Диета самая легкая и эффективная: Легкая но эффективная диета в домашних условиях. Самые эффективные простые и быстрые диеты

Содержание

Какая диета на 4 дня самая эффективная?

Длительные и очень жесткие диеты для похудения однозначно вредят здоровью, чего не скажешь о разгрузочных днях и экспресс-диетах. Короткие системы питания легко выдержать, даже если нет силы воли. Они не приносят отрицательных последствий, а только выводят лишнюю жидкость и очищают организм, дают ощущение легкости, восстанавливают пищеварение после праздников и помогают встать на путь улучшения фигуры. Оптимальный вариант — это диета на 4 дня, выбирайте подходящее меню для стройности из этого обзора и худейте с удовольствием, у вас все получится.

Классическая диета-четырехдневка

Стандартная короткая диета – это неплохой способ скинуть 5 кг. В течение первого дня организм перестраивается, это время подготовки. Приветствуются овощи (но не кукуруза и картошка), маложирная рыба, индейка, курица и фрукты (но не виноград и бананы). Особенно важно употребление цитрусовых и зеленых овощей.

На второй день заготовьте исключительно овощи, готовьте их паровым способом, запекайте или кушаете сырыми.

В течение третьего дня хорошо придерживаться фруктово-ягодного рациона. Для выхода из диеты предназначен последней день, он строится таким же образом, как самый первый.

Здесь действует всем известный питьевой закон – для эффекта очищения нужно пить от 1.5 литров жидкости в сутки. Хорошие напитки для диеты – это чистая вода, нежирный кефир и зеленый чай. Особенно полезно до приема пищи выпить воды, чтобы снизить аппетит. Приветствуются легкие перекусы в промежутках, они тоже защищают от переедания.

Далее рассмотрим примерное меню на 4 дня для похудения.

День 1 и 4:

  • на завтрак – зеленый чай, апельсин и овощной салат;
  • на обед – вода, овощи, яблоко и грудка;
  • на ужин – кефир, овощное рагу и ананас.

День 2:

  • на завтрак – кефир и овощной салат;
  • на обед – чай, травы, сельдереевый суп и овощи;
  • на ужин – кефир, салат и овощное рагу.

День 3:

  • на завтрак – кефир и салат из фруктов;
  • на обед – чай, йогурт, фрукты, ягоды;
  • на ужин – кефир и фрукты.

классическая диета

Рисовая диета на 4 дня

Короткая диета на основе риса помогает сбросить около 4 кг и это отличный результат. Мы назвали диету рисовой, но у нее есть и другие наименования – диета стюардессы или актерская. В целом это однообразный, скудный на калорий рацион.

В течение первого дня в меню исключительно рис. Это малокалорийный (на 100 г около 300 ккал) продукт, он очень питательный, содержит много клетчатки, создает чувство сытости и помогает вывести токсины. В рисе есть ценные витамины и медленно усвояемые полисахариды. Желательно выбирать нешлифованный рис.

Второй день посвящен разгрузке, в нем ставится акцент на употребление продуктов, богатых кальцием и белком. Их употребляют любыми порциями без ограничений.

В диете присутствует зеленый чай, так как он тонизирует. А еще из напитков уместны яблочный и апельсиновый соки. Мясо пополняет запас белков. Сыры придают силы, богаты аминокислотами, в них много витамина D, витамина A, витаминов группы В. В них есть калий, кальций, магний и фосфор.

Кроме рекомендованных в меню продуктов, можно употреблять и другую диетическую еду. Главное соблюдать низкую суточную калорийность. Сахар и соль в питании не приветствуются. В целом надо придерживаться дробного питания, то есть принимать пищу часто, малыми порциями. Не следует забывать об обильном питье.

В течение четвертого дня лучше воздержаться от питья. Не стоит возлагать на себя высокие физические нагрузки. На свой обычный рацион неуклонно переключаться плавно, чтобы организм не испытывал стресс.

Ниже предлагается примерное меню рисовой диеты-четырехдневки.

День 1:

  • отварной рис;
  • томатный сок.

День 2:

Оптимальные продукты для второго дня:

  • нежирный кефир;
  • нежирный творог.

День 3:

Диетические продукты на выбор, которые можно употреблять в течение дня:

  • вареная курица;
  • зеленый чай;
  • рыба;
  • индейка;
  • кролик.

День 4:

Меню для заключительного дня достаточно скромное, в него входит:

  • твердый нежирный сыр;
  • вода.

рисовая диета

Мексиканская диета на 4 дня

В лучшем случае, за 4 дня мексиканской диеты можно избавиться от 2-4 кг. Такой эффект достигается за счет малой калорийности, строгости меню и питания небольшими порциями. В качестве источника медленных углеводов употребляются овощи и фрукты. А меню основано на сыре, яйцах и молоке.

Потребление жиров ограничено, они берутся только из молочной продукции. Всего 3 приема пищи, без перекусов. Между ужином и сном должно пройти 3 часа. Период голода между приемами пищи – 5 часов. Допустим черный и зеленый чай с лимоном, кофе.

Диета достаточно бедна на полезные вещества, поэтому не лишним будет прием витаминно-минерального комплекса. Такой рацион вреден при заболеваниях ЖКТ, беременности и ГВ, зато для здоровых людей меню очень результативно, оно помогает быстро восстановиться после застолья или привести фигуру в порядок перед важным мероприятием.

Четырехдневный рацион способствует уменьшению объема желудка. Питание обходится недорого. Если желаете повторить диету, то вам нужна пауза минимум 14 дней на правильном питании.

Ниже мы покажем меню для похудения на мексиканской диете.

День 1:

  • на завтрак – кофе, яйца, апельсин;
  • на обед – чернослив;
  • на ужин – апельсин и яйцо.

День 2:

  • на завтрак – чай, творог, сыр;
  • на обед – апельсин, яйцо;
  • на ужин – молоко, груши.

День 3:

  • на завтрак – кофе или чай;
  • на обед – сыр, овощной салат;
  • на ужин – молоко.

День 4:

  • на завтрак – овсянка или мюсли;
  • на обед – салат из овощей;
  • на ужин – апельсины или грейпфруты.

мексиканская диета

Белковая диета на 4 дня

Белковые диеты – самые удобные, так как исключают чувство голода и отлично сушат фигуру от жира.

Такой рацион категорически не подойдет будущим мамам, людям с сердечными, почечными и печеночными недугами. Здесь речь не идет о разгрузочных днях. Данная диета – это некая подготовка организма для плавного перехода к более серьезной белковой диете-сушке.

Отруби можно использовать в форме порошка. Орехи употребляются понемногу. Между приемами пищи пить кофе, чай, воду, не подслащивая.

Меню мини-белковой диеты представлено ниже.

День 1:

  • на завтрак – отруби, орехи, кефир;
  • на обед – творог;
  • на ужин – молоко или кефир.

День 2:

  • на завтрак – зелень, белки яиц;
  • на ланч – помидоры, курица;
  • на обед – рыба лосось
  • ;
  • на полдник – огурцы, говядина;
  • на ужин – креветки.

День 3:

  • на завтрак – отруби, яйца;
  • на обед – творог, кефир;
  • на полдник – йогурт;
  • на ужин – чай и красное мясо.

День 4:

В течение дня употреблять:

  • чай и воду;
  • курицу, заправленную лимоном.

белковая диета

Низкокалорийная диета на 4 дня

Данный диетический рацион питания некоторым дается тяжело, так как беспокоит слабость, вялость, сонливость, упадок сил, чувство голода. Невозможно заниматься спортом, так как попросту нет сил. Но все же есть такие, которым данное меню по душе.

Салаты желательно заправлять лимонным соком. Чтобы соблюдать низкую калорийность, можно мерить свои порции по рукам. Любой из основных приемов пищи по объему примерно равен двум ладоням, а перекус одному кулаку.

Малокалорийное меню приведено ниже.

День 1:

В течение дня в любом порядке употреблять следующие продукты:

  • томатный сок;
  • сухари;
  • молоко.

День 2:

Еда на целый день:

  • мед;
  • бананы;
  • яблочное пюре.

День 3:

  • отруби;
  • белки яиц;
  • кефир.

День 4:

  • мед;
  • орехи;
  • свекла;
  • капуста;
  • яблоки;
  • морковь.

низкокалорийная диета

Очищающая диета на 4 дня

Быстрая диета направлена на мягкое очищение организма от накопленных вредных веществ. При наличии серьезных проблем со здоровьем необходима консультация врача. В течение 4 дней придется воздержаться от кофе и чая.

При приготовлении смузи в блендере или кухонном комбайне, не стоит добавлять сахар и соль. Как продолжение детокс диеты обычно используется бессолевая диета.

День 1:

Из предложенных продуктов питания приготовить 2 литра смузи и принимать через каждые 2 часа:

  • огурцы;
  • листья салата;
  • сельдерей;
  • лимон.

День 2:

Приготовить из перечисленных продуктов смузи, разделить на 4 порции, это и будут 4 приема пищи:

  • шпинат;
  • клюква;
  • груши;
  • апельсины.

День 3:

Приготовить пюре из нижеперечисленных продуктов, весь объем поделить на 6 порций, это питание на весь день:

  • яблоки;
  • пророщенная пшеница;
  • мед.

очищающая диета

Разнообразная диета на 4 дня

Не все диеты-четырехдневки скудные и несытные. Например, существует разнообразная диета, где на каждый день предлагается разное меню. Известно, что данная диета популярна среди звезд шоу-бизнеса, ее разработали диетологи из Америки для того, чтобы люди становились стройными и подтянутыми за считанные дни.

Диета настолько хороша, что после ее завершения, можно повторить 4-дневное меню, не выжидая паузу.

В первый рыбный день не стоит употреблять копченые и соленые блюда. Приветствуются тушеные, вареные, запеченные морепродукты.

Второй день посвящается белковым коктейлям. Просто кладете продукты в блендер, замешиваете — и один питательный прием пищи готов. Чувство голода исключается, ваши мышцы получат хорошую подпитку, вы будете бодры и полны энергии, благодаря белковым коктейлям. Готовить их совсем несложно. Например, коктейль может состоять из банана, творога и молока. В интернете вы сможете найти огромное количество подобных рецептов.

Положительное действие третьего яблочного дня основано на действии пектинов, и фруктовых кислот. Благодаря такому питанию, очищается организм, не создается чувства тяжести и быстрее идет процесс жиросжигания. Приветствуются сырые и запеченные яблоки, а также различные блюда с яблоками. Подходят и соки.

Заключительный день дает мощный детокс-эффект. Благодаря гречке без масла и соли, в организм поступает много клетчатки, естественным образом очищается кишечник. Активированный уголь принимать не обязательно, но желательно. Берем 1 таблетку на каждый килограмм массы тела. Можно заменить уголь на препарат Полисорб.

Ежедневное меню приведено ниже.

День 1:

Рекомендуемые продукты:

  • рыба и все морепродукты;
  • морская капуста;
  • несладкий чай, вода, кофе.

День 2:

Рекомендуемые продукты:

  • белковые коктейли — примерно 6 больших порций на день;
  • вода.

День 3:

Рекомендуемые продукты:

  • яблоки;
  • яблочный сок.

День 4:

Рекомендуемые продукты:

  • вареная гречка без добавок;
  • вода;
  • таблетки активированного угля.

разнообразная диета

Диета на 4 дня — это не волшебная палочка для быстрого похудения, а только вспомогательный инструмент. Помимо диетического питания, необходимо в целом придерживаться здорового образа жизни, правильно ухаживать за телом и заниматься спортом, тогда фигура будет в порядке. Приятного вам похудения.

Диета для ленивых на воде

Перед тем, как отправиться на вечеринку с друзьями или на день рождения одного из них, вы подходите к зеркалу, надеваете новые джинсы или что-нибудь еще и думаете, что-то я неважно выгляжу. И здесь есть лишнее, и здесь. Не годится! Мне нужно похудеть. Вот вернусь вечером, а завтра, нет, с понедельника начну работу над собой. Есть же простая диета, сяду на нее, запишусь на тренировки. На вечеринке, как нарочно, одна барышня начинает рассказывать, как она похудела с помощью, и помогла ей питьевая диета. Она еще называется диета для ленивых и безвольных. Легкая, недорогая и эффективная. А ведь, правда, выглядит барышня хорошо, стройная и подтянутая, думаете вы. А если еще почитать отзывы об этой системе снижения веса… Все, выбор сделан, и это питьевая диета!

Вникаем в суть: что такое диета для ленивых

Легкая питьевая диета заключается в том, что перед едой (перед завтраком, обедом и ужином) нужно выпить определенное количество воды. Это количество составляет 2, 5 л. Рассчитана легкая и эффективная система похудения на 7 или 14 дней. Но в отзывах пишут, что некоторые умудрились продлить ее еще на 7 дней, а иногда и до 2 месяцев.
2,5 л — это довольно большой объем, и поначалу организму будет сложно воспринять его. Поэтому можно начать с 1, 5 л, через несколько дней постепенно увеличивая объем до указанного в диете. Как видим, эта система очень легкая. Пьешь воду и худеешь.
Есть, правда, еще правила.
Воду пьют за 20 мин до еды. Во время и после принятия пищи другую жидкость пить запрещено. Питьевая диета позволяет лишь что-то такое, кофе, например, или чай с лимоном, и, разумеется, без сахара. И то, спустя 2 часа после еды или после порции воды.
По поводу чая без сахара. Здесь нужно добавить, что сахар, конфеты, пирожные, да и все белоуглеводное (сахар, мука, макароны из муки высшего сорта) из меню на период диеты исключается. Может, это уже посложнее, но нужно думать о том, что диета на воде для ленивых – самая простая диета. Это факт, потому, что во время завтраков, обедов и прочее, можно не ограничивать себя в пище и не съедать порцию чего-то там в объеме наперстка. Дело в том, что, выпивая воду перед едой, мы заполняем ею желудок, и, следовательно, еды там поместиться меньше. Мы не будем испытывать чувство голода и будем чувствовать насыщение.
Очередную порцию воды или перекус в виде кофе (без дополнительных вкусняшек) можно будет сделать лишь спустя два часа после еды. Не стоит разбавлять желудочной сок водой, ведь он занятый перевариванием пищи. Пусть все будет органично и физиологично, чтоб организм не пострадал.

Питьевая диета и ее дневной рацион

И здесь можно сильно не заморачиваться, рассчитывая время пить и есть. Диета для ленивых очень хорошо разработана. Меню почти одинаковое для всех 7 или 14 дней. Меняются лишь продукты для основных приемов пищи.
Итак, представим, что мы встали утром в 7.30.
В 7.40 выпиваем воду, начинаем с 2/3 или с целого стакана, постепенно доводим до двух.
В 8.00 диета для ленивых предусматривает завтрак, как обычно, с маленькими ограничениями, о которых позже будет сказано.
С 10.00 до 12.40 пьем воду. Пьем неторопливо, как будто бы вино или коктейль в баре, маленькими глотками.
В 12.40 пьем предобеденную порцию воды в количестве двух стаканов.
В 13.00 обедаем. Хотя это питьевая диета, во время обеда, не отказывая себе ни в мясе, ни в рыбе, а еще больше, не отказывая себе в овощах.
С 15.00 до 17. 40 – водный период, как и перед обедом.
В 17.40 пьем два стакана воды перед ужином.
В 18.00 ужинаем с удовольствием.

О маленьких (и не очень) ограничениях во время диеты для ленивых и безвольных

Диета для ленивых хоть и легкая, но достаточно строгая, необходим отказ на все 7 или 14 дней от:

  • сахара, пирожных, мороженого, газировки;
  • жирного мяса и копченых колбас;
  • мучных изделий;
  • алкоголя.
    Питьевая диета основывается на потреблении:
  • овощей;
  • фруктов и ягод;
  • кисломолочных изделий;
  • компотов и морсов;
  • белого мяса курицы и рыбы.

Простая диета для похудения также предписывает:

  1. Вода для питья нужна минеральная, поскольку с большим количеством воды из организма вымываются важные калий, кальций, натрий. Даже подобрав воду в магазине с необходимым восстанавливающим составом, придется принимать данные минералы дополнительно. Иначе может возникнуть слабость, вялость, сбои в работе сердца, вплоть до судорог и обмороков.
  2. Вода должна быть не холодная, комнатной температуры или слегка теплая.
  3. Пить воду нужно не залпом, а небольшими глотками.
  4. Перед тем, как избирается диета для ленивых, желательно почистить свой организм, а это делается так же просто, как и сама диета. За несколько дней до знаменательного события – начала диеты – приобретаем чай для похудения или льняное масло. Льняное масло поможет очистить кишечник, если его принимать по 2 столовых ложки натощак. Выпили масло, запили водой (примерно 2 стакана), подождали 20 минут, и можно завтракать. Даже от этой процедуры эффектом будет похудение килограмма на 1, 5 – 2 за 3-5 дней. А про легкость в организме и говорить не приходится. Так что вам предстоит простая и легкая диета, эффект от которой, несомненно, порадует.

Насколько эффективна диета для ленивых: результаты и отзывы

Как система похудения, диета на воде позволяет похудеть на…, а насколько бы вы хотели? ОК, не томим: на 5 – 8 – 12!!! кг за 14 дней.

Конечно, результат зависит и от того:

  • продолжаете ли вы в свободное время лежать на диване или предпочли прогуляться в парке, а еще лучше сделать зарядку;
  • оставили ли вы мясо свинину в рационе, или предпочли нежирную телятину, побаловали ли себя молочным или черным шоколадом;
  • соблюли ли правила нехитрого диетического питания,
  • прочее.

Диета на воде, судя по отзывам, помогает похудеть, полегчать, упорядочить свое питание. Те, кто пишет отзывы, говорит, что вы будете чувствовать легкость, как у птиц, энергичность и уверенность в себе, а ведь это тоже результат.

Важно!

Есть несколько моментов, которые нужно учесть, чтобы самая простая диета стала действительно легкой эффективной, а не стала мучением и не нанесла вреда.
Если есть заболевания сердечно-сосудистой системы, желудка, кишечника и всего пищеварительного тракта и выводящей системы, не экспериментируйте, отправьтесь к врачу, он вам подскажет, как быть.
Время на этой системе снижения веса – до 14 дней. Не увлекайтесь! Диета на воде применяется на какой-то период, а не навсегда. Захотите – повторите ее через полгода.

Если вам понравилась статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. А я с Вами прощаюсь, до новых встреч!

самая простая и эффективная диета для легкого похудения

Чтобы похудеть быстро и эффективно, не обязательно мучиться и голодать. Существуют определенные хитрости в питании, основанные на понимании работы организма человека. Зачастую секреты стройности и похудения чрезвычайно просты. На этот раз диетологи предлагают принципиально новый метод снижения веса, который не потребует особых усилий — диету, которая покорила Голливуд.

Как похудеть на 5 кг за месяц: очень простая тактика

Зарубежные врачи-диетологи Вики Эджсон и Наташа Коррет разработали новый тип питания, призванный без труда избавиться от 4-5 кг за месяц, улучшить состояние здоровья в целом. Это диета со странным названием — алкалиновая диета, которой повально увлечены звезды Голливуда, чья внешность является эталонной. Как можно понять из названия, диета подразумевает манипулирование кислотами в организме. Но как это работает, и причем тут похудение, спросите вы?

Принцип действия

Изначально алкалиновая диета была разработала вышеназванными врачами как питание для людей с повышенной кислотностью желудка. Ацидоз — закисление, распространялся и на прочие системы организма, помимо проблем с ЖКТ, страдали почки, ухудшался внешний вид. С помощью алкалиновой диеты врачи регулировали нормальный Ph-баланс в организме пациента. Однако было замечено снижение аппетита, улучшение пищеварения и ускорение обмена веществ. Как итог люди, придерживающиеся данной диеты, сбрасывали 4-5 килограммов лишнего веса всего за месяц. При этом похудение не требовали никаких иных усилий, ни спорта, ни голодовок.

Диета стала популярной, данной системе питания поют оды такие популярные персоны, как Виктория Бэкхэм, Кирстен Данст, Дженифер Энистон.

Что нужно делать, чтобы похудеть таким образом?

Все просто: не обращаем внимания на подсчет калорий, белки, жиры и углеводы. Наша цель — баланс кислоты. Для этого рацион делится на две части: 80% — щелочные продукты, 20% — кислотные. Конечно, кислотно-щелочной баланс продуктов влияет на оный и в организме. Это имеется в виду, когда говорится о сбалансированном питании. Нужно только спланировать свое меню, согласно пропорции. И узнать о том, какие продукты щелочные, а какие — кислотные.

Примерный план питания, чтобы оздоровить организм и похудеть

Щелочные продукты — можно есть сколько угодно. Это молоко, черный хлеб, капуста, шпинат, бананы, растительное масло, орехи, крупы, овощи, фрукты, ягоды, руккола.

Кислотные продукты — не более 20% от всего рациона. Это мясо: от свинины до курицы, чай, сладкие напитки, особенно газированные. Белый хлеб, мучное. Яйца, кисломолочные продукты — творог, кефир, грибы, виноград, сухофрукты, рис, гречка и овес. , кукуруза, картофель.

Авторы диеты считают, что, питаясь таким вот образом, можно не только похудеть разово, но и удержать вес навсегда.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Читайте также: Стремительно запускает похудение: важнейший фактор для стройной фигуры раскрыли диетологи

Как сделать диету проще и эффективнее

Диета пугает. Это боль, чтобы начать и еще большую боль, чтобы придерживаться. Если вы похожи на большинство людей, поначалу вы можете сжигать жир быстро, но потребуется всего несколько недель, чтобы ваша мотивация угасла, а вредные привычки вошли в ваш недавно принятый режим. Затем вы возвращаетесь к тому, с чего начали, или, что еще хуже, набираете вес. Однако это не должно быть таким кропотливым, говорит Джордан Мазур, MS, RD., директор по спортивному питанию Калифорнийского университета в Беркли. Он изложил 12 простых в использовании советов, которые сделают диету проще и эффективнее — никакого голодания, никакой ерунды.

 

 

12 способов облегчить диету

1. Пересмотрите свое мышление

«С любым клиентом я никогда не называю это «диетой», потому что часто это имеет негативный оттенок или представление о том, что вы будете ограничивать какой-либо тип питательных веществ, будь то макроэлементы, такие как углеводы, определенные группы продуктов питания, например, молочные продукты или просто общее ограничение калорий», — говорит Мазур.Не накручивайте себя и не совершайте ничего экстремального, чего вы не сможете выдержать в долгосрочной перспективе. Сделайте свой план питания чем-то, что вы сохраните на всю жизнь, даже если поначалу вам будет немного сложнее сбросить килограммы.

2. Индивидуальный подход

Питание не является универсальным планом атаки. «Один из способов добиться успеха — научиться подпитывать свое тело для оптимального функционирования — давать ему нужные питательные вещества в нужных количествах, но не ограничивать или лишать его чего-либо существенного», — объясняет Мазур. Это выглядит по-разному для всех в зависимости от ваших целей, будь то увеличение веса, потеря веса или общее состояние здоровья, добавляет он. (Чтобы узнать больше об этом, вот пять вещей, которые следует учитывать при составлении индивидуального плана диеты.)

3. Перестаньте себя ограничивать

«Я думаю, что люди чувствуют, что им нужно что-то ограничивать», — говорит Мазур, — что объясняет все популярные разговоры о безглютеновой или безуглеводной диете или почему сверхстрогие мускулистые головы любят говорить о полном отказе от любимых продуктов. .«Для достижения успеха в долгосрочной перспективе я не думаю, что абсолютные ограничения так уж важны», — говорит Мазур. Скорее, важнее найти баланс, умеренность и найти время, чтобы вписаться в те продукты, которые вам действительно нравятся. «Используйте подход 80/20», — предлагает он: заправляйтесь для достижения своих целей, ешьте чистую, богатую питательными веществами пищу 80 процентов времени, а затем ешьте так, как хотите, 20 процентов времени. Полное ограничение приведет вас только к неудаче — и к серьезному запою. (И держитесь подальше от возмутительно ограничительных диет.) Это, пожалуй, самый важный способ облегчить соблюдение диеты.

4. Сосредоточьтесь на «можно», а не на «не могу»

Легко увязнуть или зациклиться на подсчете калорий или макронутриентов. «Это работает для элитных спортсменов, но непрактично для обычного парня», — говорит Мазур. Жизнь непредсказуема, и если у вас есть дневная работа, у вас нет времени, чтобы вытащить мерный стаканчик. Чтобы облегчить диету, «ешьте, как говорится, «радугу» и вместо этого сосредоточьтесь на получении широкого спектра питательных веществ из множества разных продуктов», — предлагает он.

5. Слушайте свое тело

Да, систематизированное питание может гарантировать, что вы не переедаете, но также полезно улавливать сигналы голода, говорит Мазур. «Интуитивные привычки и подходы к еде — хороший фокус: прекратите есть, когда вы сыты, и не ешьте только тогда, когда вам скучно», — объясняет он. Старайтесь также есть медленнее. Это даст вашему мозгу и желудку достаточно времени, чтобы ощутить насыщение, поэтому вы не будете переедать после каждого приема пищи.

6. Мотивировать изнутри

«Первое, с чем я всегда разговариваю с клиентом, будь то элитный спортсмен, парень, который хочет улучшить состав своего тела, или кто-то, кто хочет набрать массу, — это образ мышления», — говорит Мазур.Спросите себя: каковы мои цели? Чего я пытаюсь достичь? У каждого есть область, которую он хотел бы улучшить. Но толчок к изменению не может исходить от супруга или друга, если вы хотите добиться успеха. Вы должны верить, что можете что-то изменить, и знать, что это не произойдет за одну ночь. «Мотивация — это то, что заставляет вас начать, но привычка — это то, что заставляет вас продолжать», — объясняет Мазур.

7. Избегайте причудливых диет и модных супов

Легко запутаться; Интернет – это кладезь знаний и противоречивых сообщений.Вы можете зайти на три разных сайта и получить совершенно разные выводы по одной и той же теме. «Я всегда говорю . Что находит наука ?» — говорит Мазур. «Заманчиво следить за блогом, но если вы не используете исследования, на самом деле вы просто догадываетесь», — добавляет он. Это не значит, что наука не конфликтует. «Посмотрите на это исследование и критическим взглядом», — рекомендует Мазур — некоторые исследования более ценны, чем другие. Вывод: ваш план питания должен работать на вас и ваш образ жизни. То, что это звучит круто в вашей ленте в Instagram, не означает, что это принесет вам чертовски хорошую пользу.

8. Избавьтесь от искушения (по большей части)

«Если ваша диета состоит в основном из продуктов с высоким содержанием жиров и сахара, которые полностью переработаны, вам нужно избавиться от большинства из них», — говорит Мазур. «Чистые, здоровые, необработанные продукты, которые вы должны есть, должны быть размещены на уровне глаз в кладовой или впереди в холодильнике», — рекомендует он. Серьезно: сделайте так, чтобы здоровую пищу было легко взять. Сначала вы едите глазами, а удобство имеет большое значение. Размещайте полезные для вас продукты так, чтобы до них было легче добраться, и вредные продукты, чтобы до них было труднее добраться, например, на верхних полках, в задней части холодильника или кладовой.

9. Соблюдайте стратегический подход при совершении покупок

Это не новый совет, но, черт возьми, если он не сработает: делайте покупки по периметру продуктового магазина, чтобы облегчить соблюдение диеты. «Здесь находятся все свежие, необработанные продукты, такие как фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и рыба», — говорит Мазур. «В центральных проходах всегда прячутся переработанные продукты», — добавляет он. По большей части выбрал настоящую еду . Вам нужны 100-процентные цельнозерновые продукты и 100-процентные фруктовые соки, прошедшие ограниченную обработку.Если вы хотите больше сахара или соли, вы всегда можете добавить немного, но ключ в том, чтобы держать контроль в своих руках. Еще одно хорошее эмпирическое правило: «По возможности избегайте продуктов, содержащих более пяти ингредиентов», — говорит Мазур. Чем длиннее список ингредиентов, тем менее вероятно, что пища будет питательной. «Продовольственные компании имеют много возможностей и возможностей в том, где они стратегически размещают нездоровую пищу (прямо на кассе, в пределах досягаемости руки, на уровне глаз), поэтому не бойтесь не торопиться и осмотреться, чтобы вы Знайте, что вы выбираете правильные предметы.

10. Не торопитесь готовить еду

Для успешной диеты нужны всего два кухонных прибора, говорит Мазур: мультиварка и блендер. (Вот некоторые из наших любимых вариантов на рынке.) Они позволяют легко перекусывать маленькими и большими порциями. «В воскресенье стоит потратить несколько часов на то, чтобы составить список и приготовить еду», — добавляет Мазур. Готовьте блюда, которых вам хватит на всю неделю, чтобы сэкономить время, деньги и калории. «Когда вы планируете заранее и тратите деньги в продуктовом магазине, вы менее склонны тратить больше денег на лишнее барахло, которое вам не нужно», — объясняет он.Не уверен, с чего начать? Попробуйте несколько наших более подробных руководств:

> Приготовление еды: гениальные рецепты, которых хватит на всю неделю
> 50 вещей, которые вы можете сделать с курицей-гриль
> Как стать мастером приготовления еды, как профессионал
> 4 способа сделать приготовление еды менее отстойным
> 35 простых мультиварок Еда, которую может приготовить каждый парень

11. Приятель

«Когда вы чувствуете поддержку, вы становитесь сильнее», — говорит Мазур. «Наличие партнера в вашем плане — один из самых недооцененных инструментов для достижения успеха, когда дело доходит до изменения ваших пищевых привычек.«Будь то подруга, приятель, сосед по комнате, коллега и т. д. — психологические исследования показывают, что групповой подход помогает вам. И, в конце концов, вы можете добиться большего успеха в поддержании своих хороших привычек, потому что вы несете ответственность. У вас есть социальная поддержка, руководство и поощрение.

12. Игнорировать шкалу (иногда)

Хотя ежедневное взвешивание может помочь вам не сбиться с пути, иногда полезнее сосредоточиться на общем состоянии здоровья и самочувствии, говорит Мазур. Как вы себя чувствуете в течение дня? После тренировки? Неделя вашего нового режима? Если вы полны энергии и оптимистичны, отлично; если вы чувствуете себя истощенным и несчастным, внесите некоторые изменения.Эти цифры со временем уравновесятся; кроме того, если вы тренируетесь и набираете массу, вы можете увидеть, как цифры на весах растут по мере того, как вы сжигаете жир и набираете мышечную массу. Это не повод паниковать.

Используйте эти советы, чтобы облегчить соблюдение диеты. В конечном итоге вы сделаете выбор в пользу более здоровой пищи, которая зарядит вас энергией и подготовит ко всему, что вам подкинет ваша тренировка. Они также не дадут вам утолить голод, пережевывая пачки жевательной резинки или съедая соль из общей офисной тарелки с кренделями.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Средиземноморская диета признана лучшей диетой пятый год подряд

04 января 2022 г.

2 минуты чтения

Источник/раскрытие информации

Раскрытие информации: Стэнфорд был одним из участников обсуждения диет от имени U.S. Новости и мировой отчет.

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на . Подписаться Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, попробуйте позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Назад к Хелио

Средиземноморская диета пятый год подряд признана лучшей диетой редакторами журнала U.S. News & World Report .

Средиземноморская диета является одной из наиболее изученных диет и одной из немногих диет, большинство из которых предполагает потребление большего количества жиров или меньшее количество углеводов, которая демонстрирует пользу от сердечно-сосудистых заболеваний, согласно исследованию U.Пресс-релиз S. News & World Report .

Средиземноморская диета пятый год подряд занимает место в рейтинге лучших диет по версии U.S. News & World Report.
Источник фото: Adobe Stock

Средиземноморская диета также заняла первое место в категориях лучших диет для здорового питания, самых простых диет, лучших диет для диабетиков и лучших растительных диет; он занял первое место среди лучших диет для здоровья сердца.

Группа из 27 экспертов оценила 40 диет в семи категориях, включая простоту соблюдения плана, его способность вызывать кратковременную и долгосрочную потерю веса, «полноту питания», безопасность и потенциал для профилактики диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.Баллы позволили команде здравоохранения US News & World Report оценить диеты от одного до пяти (пять — наивысший балл). Согласно пресс-релизу, стоимость плана или количество упражнений, требуемых планом, не были частью процесса принятия решений.

«Средиземноморская диета включает в себя многое из того, что мы ищем в здоровом питании, например постные белки, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. В целом, причина, по которой она оказывается на первом месте, заключается в том, что на самом деле это не диета.Это скорее стиль питания», — сказала Fatima Cody Stanford, MD, MPH, MPA, MBA, FAAP, FACP, FAHA, FAMWA, FTOS , , член совета Healio Primary Care Peer Perspective и один из US News & World Report участники дискуссии.

Есть некоторые предостережения относительно средиземноморской диеты, сказал Стэнфорд Healio.

«Диета европоцентрична. Постоянный акцент на этой диете поддерживает представление о том, что диеты, полученные из других источников, хуже», — сказала она.«Эта диета также может быть запретительной, особенно для людей с более низким социально-экономическим статусом».

Фатима Коди Стэнфорд

Стэнфорд, которая также является клиницистом Гарвардской медицинской школы и Массачусетской больницы общего профиля, отметила, что она не очень высоко оценивает диеты Аткинса, HMR или OPTAVIA, «поскольку они могут содержать продукты с высокой степенью переработки и не являются такими устойчивыми, как диеты. Средиземноморье, Даш или Флекситариан».

Лучшие планы питания в каждом из U.Рейтинг S. News & World Report за 2022 год:

Лучшие общие диеты

1. Средиземноморская диета

2. Диета DASH (связанная)

2. Флекситарианская диета (связанная)

Лучшие планы диеты

1. Диета клиники Майо (связанная)

1. WW, также известный как Weight Watchers (ничья)

3. Дженни Крейг

Лучшие диеты для похудения

1. Флекситарианская диета (связанная)

1. Волюметрика (привязанная)

1. WW (ничья)

Лучшие диеты для быстрого похудения

1.Аткинс

2. Диета HMR (связанная)

2. Диета ОПТАВИА (привязанная)

Лучшие диеты для здорового питания

1. Средиземноморская диета

2. Диета DASH (связанная)

2. Флекситарианская диета (связанная)

Самые простые диеты

1. Средиземноморская диета

2. Флекситарианская диета

3. Диета MIND (привязанная)

3. Диета для фертильности (привязанная)

3. WW (ничья)

Лучшие диеты при сахарном диабете

1. Средиземноморская диета

2.Флекситарианская диета (связанная)

2. веганская диета (связанная)

Лучшие диеты для здоровья сердца

1. Средиземноморская диета (связанная)

1. Диета Орниша (связанная)

3. Диета DASH

Лучшие растительные диеты

1. Средиземноморская диета

2. Флекситарианская диета

3. вегетарианская диета

Впервые полный список рейтингов также включает прерывистое голодание и диету Сиртфуд, «чтобы учесть постоянно меняющийся характер диеты и питания», говорится в сообщении.

Каталожные номера

2022 Методология лучших диет. https://health.usnews.com/wellness/food/articles/how-us-news-ranks-best-diets. Опубликовано 4 января 2022 г. По состоянию на 4 января 2022 г.

Новости США раскрывают рейтинг лучших диет на 2022 год. https://health.usnews.com/best-diet. Опубликовано 4 января 2022 г. По состоянию на 4 января 2022 г.

Какие эксперты рассмотрели диеты этого года? https://health.usnews.com/best-diet/experts. Опубликовано 4 января 2022 г. По состоянию на 4 января 2022 г.

Перспектива

Вернуться к началу

Дэвид С.Серес, MD, ScM, PNS, FASPEN

Статья US News & World Report о лучших диетах является полезным руководством для потребителей, но читатель должен знать о нюансах такого руководства. Руководство было основано на подробном опросе группы практикующих врачей, авторов медицинских статей и представителей средств массовой информации, а также некоторых ведущих ученых в области питания. Ученые уверены, что понимают науку, лежащую в основе питания, и рейтинги соответствуют текущим научным консенсусам.Тем не менее, важно помнить, что члены любой такой группы привносят свои личные и научные предубеждения в этот процесс ранжирования.

Многие медицинские новости кажутся окончательными, когда на самом деле наука постоянно развивается, или ее неправильно понимают или непреднамеренно искажают в репортажах. Кроме того, когда медицинское сообщество меняет свои рекомендации, это оказывает реальное негативное влияние на отношение людей к достоверности науки. Более того, все мы, ученые, клиницисты и писатели, подвержены давлению, связанному с тем, что мы делаем.Если у науки нет ответа, собираюсь ли я высказать мнение, которое звучит правдоподобно, чтобы вы продолжали спрашивать меня, что делать? Как было продемонстрировано за последние 2 года во время пандемии COVID-19, научная достоверность находится на достаточно низком уровне, чтобы ее легко политизировать, что, вероятно, привело к большому количеству ненужных смертей во время пандемии.

Крайне важно, чтобы общественность была лучше осведомлена о том, где рекомендации уязвимы для изменений, какие могут быть изменчивыми и почему.Статья U.S. News & World Report — хорошее начало, поскольку авторы были прозрачны в своих методах и составе панели, но только в том случае, если читатель просматривает их и стремится понять нюансы.

Дэвид С. Серес, MD, ScM, PNS, FASPEN

Профессор медицины в Институте питания человека
Директор по лечебному питанию и младший специалист по клинической этике Медицинского центра Ирвинга Колумбийского университета
Бывший председатель Совета по медицинскому питанию Американского общества питания

Раскрытие информации: Серес сообщает, что является редактором отдела питания UpToDate, клиническим консультантом Community Surgical и акционером Medaware.

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В СООБЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на

Пожалуйста, укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать электронные письма, когда новые статьи публикуются на . Подписаться Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, попробуйте позже. Если у вас по-прежнему возникает эта проблема, свяжитесь с нами по адресу [email protected]

Назад к Хелио

Rx Центр ресурсов по питанию

Средиземноморская диета снова № 1

Взрослые, соблюдающие эту диету, увеличили количество полезных кишечных бактерий за один год плохие.

USA TODAY, Wochit

Новый год, новое изменение образа жизни? Попробуйте средиземноморскую диету.

Четвертый год подряд средиземноморская диета по-прежнему признается лучшей диетой в целом, согласно ежегодному рейтингу US News & World Report, опубликованному в понедельник.

Средиземноморская диета, которая постоянно поддерживается исследованиями, показывающими корреляцию со снижением риска заболеваний, также заняла первое место в рейтинге лучших диет для здорового питания, самых простых диет, лучших диет для диабета, лучших растительных диет и лучшие диеты для здоровья сердца.

Диета поддерживает полезные для сердца продукты, которые обычно едят в Средиземноморье. Диета побуждает людей есть много растений и продуктов с низким содержанием «плохого» холестерина, таких как бобовые, орехи, пшеница, фрукты и овощи. Например, в этой диете вы заменяете сливочное масло полезными жирами, такими как оливковое масло, соль травами и специями, а красное мясо рыбой и птицей.

Кроме того, совершенно здорово иногда выпить бокал красного вина.

В одном из крупнейших и самых продолжительных исследований, посвященных влиянию диеты на кишечные бактерии, опубликованном в феврале 2020 года в британском медицинском журнале Gut, исследование показало, что средиземноморская диета может оказать положительное влияние всего за один год на пожилых людей за счет снижения «плохие» и увеличивая «хорошие».

Следуя средиземноморской диете, диета DASH и флекситарианская диета заняли 2-е место в рейтинге «Лучшая диета в целом». Флекситарианская диета — это модифицированная вегетарианская диета, при которой пользователи умеренно едят продукты животного происхождения. неопределенность и стресс.

«Нередко в периоды стресса люди тянутся к продуктам с высоким содержанием сахара и жира — это успокаивает», — сказала США СЕГОДНЯ Карли Лигуори, зарегистрированный диетолог и инструктор Департамента здоровья и физической активности Питтсбургского университета. Ранее в этом году.

Доктор Дэвид Кац, один из участников дискуссии, который оценил диеты, сказал в своем заявлении, что, хотя COVID-19 был «наиболее важной проблемой для здоровья в прошлом году», важно помнить, что поддержание здоровой диеты «не только влияет все о нашем здоровье на протяжении всей жизни, но это сильно влияет на функцию нашей иммунной системы и оказывает огромное влияние на факторы риска, связанные с COVID.

Соавторы: Бретт Молина, Райан Миллер, USA TODAY; Ребекка Кинг, Северный Джерси

Подробнее: Средиземноморская диета может помочь «здоровому старению», предполагает исследование

Подробнее: Еда, которую можно приготовить с помощью консервы и другие продукты во время карантина из-за коронавируса

Лучшая диета № 1, которой следует придерживаться прямо сейчас, говорится в новом отчете — Ешьте это, а не то

Наступил новый год, а это значит, что люди ставят цели и строят планы их достижения.Возможно, вы хотите сбросить несколько килограммов, укрепить иммунитет или просто включить в свою повседневную жизнь более здоровую пищу. Какой бы ни была ваша новая цель, вы можете найти новый U.S. News & World Report Best Diets полезным набором рекомендаций для вашего нового года.

Этот отчет публикуется каждый год и содержит более 40 различных планов диеты, ранжированных в различных категориях, таких как «Лучшая диета для похудения», «Лучшая диета для здоровья сердца» и «Лучшая диета в целом». В этом году победителем в номинации «Лучшая общая диета» пятый год подряд является не что иное, как средиземноморская диета .

СВЯЗАННО:  Получите еще больше советов по здоровому питанию в своем почтовом ящике, подписавшись на нашу рассылку!

Согласно результатам отчета, средиземноморская диета не только заняла первое место в категории «Лучшая диета в целом», но также победила в других категориях, таких как «Лучшая диета для здоровья сердца» (вместе с диетой Орниша), «Лучшая растительная диета», «Лучшая диета для диабетиков» и «Лучшая диета для диабетиков». Самая простая диета.

Высокие рейтинги этой диеты неудивительны, когда вы узнаете о длинном списке ее потенциальных преимуществ для здоровья. U.S. News сообщает, что такой способ питания может привести к улучшению здоровья сердца и мозга, лучшему контролю и предотвращению диабета , и даже предотвращению некоторых видов рака.

С учетом сказанного, это также зависит от ваших личных целей в отношении здоровья. Хотя средиземноморская диета может быть отличным выбором для поддержания здоровой массы тела, она заняла 12-е место в рейтинге «Лучшая диета для похудения» и 25-е место в рейтинге «Лучшая диета для быстрого похудения».

Соблюдение средиземноморской диеты

Shutterstock

Если этот отчет вызвал у вас интерес, и теперь вам интересно начать Средиземноморскую диету, вот несколько полезных советов, которые нужно знать перед тем, как начать.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Средиземноморская диета ограничивает потребление ультрапереработанных продуктов и добавленного сахара. Если вы смотрите на это как на диетическую пирамиду, такие продукты, как добавленный сахар и красное мясо, находятся в очень маленьком треугольнике вверху, а такие продукты, как фрукты, овощи, бобы, оливковое масло, рыба, йогурт и курица — ближе к середине. и дно.

Как будто список преимуществ еще не был достаточно длинным, любители вина могут порадоваться, когда узнают, что стакан красного вина считается вполне допустимым в рамках этой диеты.Тем не менее, важно поддерживать потребление в умеренных количествах и поговорить с врачом, если у вас есть какие-либо опасения.

Итак, если вы готовы попробовать эту диету в 2022 году, начните с изучения некоторых из 15 лучших рецептов средиземноморской диеты.

Чтобы узнать больше об идеях здоровых целей, прочтите следующее:

лучших диет 2022 года: US News and World Report | Food Network Healthy Eats: рецепты, идеи и новости о еде

Движение «Новый год, новый ты» часто заставляет специалистов по питанию съеживаться.Поток людей, сидящих на диете с благими намерениями, цепляется за сумасшедшие причуды только для того, чтобы разочароваться, когда их чрезмерно ограничительные завоевания терпят неудачу. Но это не повод отказываться от благих намерений в отношении здорового питания. Вся надежда не потеряна: совет экспертов в области здравоохранения US News and World Report, в который входит группа диетологов, ежегодно проверяет все основные планы диеты, чтобы найти лучшие из них для достижения общего состояния здоровья и благополучия на основе науки. и данные за ними. Если вы хотите внести некоторые здоровые изменения в этом году, вот три самых здоровых плана диеты на 2022 год.

U.S. News ежегодно оценивает диеты, оценивая их на основе рубрики, которая включает различные аспекты, включая безопасность, простоту использования и способность вызывать долгосрочную потерю веса. Оценки заносятся в таблицу, а затем диеты ранжируются. Средиземноморская диета, диета DASH и флекситарианец вошли в тройку лучших диет на 2022 год, а DASH и флекситарианец заняли второе место. Диета MIND и диета Mayo Clinic завершили пятерку лучших. Ниже мы разберем диеты.

Первое место (третий год подряд) с общим баллом 4.2/5 Средиземноморская диета постоянно претендует на звание лучшей диеты года. Как и другие популярные диеты, этот план не слишком ограничителен и делает упор на цельные продукты и разнообразие, уделяя особое внимание оливковому маслу, морепродуктам, фруктам, овощам, цельным зернам и бобовым. Красное мясо и добавленный сахар ограничены, в то время как яйца, птица и молочные продукты рекомендуются в умеренных количествах. Вино также разрешено в умеренных количествах, что соответствует средиземноморскому образу жизни. День на средиземноморской диете может выглядеть как тост с авокадо на цельнозерновом хлебе на завтрак, тарелка с хумусом с питой из цельнозерновой муки и сыром на обед и лосось, кускус и салат с заправкой на основе оливкового масла на ужин.Закуски включают йогурт, орехи и свежие фрукты.

Заняв второе место с флекситарианской диетой (подробнее об этом плане ниже), диета DASH — это освежающе разумный способ питания. Первоначально разработанный на основе исследований Национального института сердца, легких и крови (часть Национального института здравоохранения) в 1990-х годах, этот план был направлен на снижение уровня натрия и гипертонии с помощью хорошо сбалансированной диеты. Годы научных доказательств показали, что это было успешно.Это исследование также показало, что DASH также может быть полезен для снижения веса и профилактики других хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2 типа.

DASH делает упор на большое количество фруктов и овощей при каждом приеме пищи, а также на нежирное мясо, морепродукты, цельнозерновые и нежирные молочные продукты. Добавление сахара ограничено, но не запрещено, поощряются блюда без мяса, а травы и специи заменяют соль для улучшения вкуса без натрия.День на DASH может включать вегетарианский омлет и небольшую тарелку цельнозерновых хлопьев с обезжиренным молоком на завтрак, зеленый салат с жареной курицей и/или фасолью и кусок цельнозернового хлеба на обед, кусок лосося с брокколи и спагетти. кабачки на ужин и смузи из обезжиренного йогурта и фруктов в качестве закуски.

Имея одинаковый балл 4,0/5 с диетой DASH, флекситарианская диета продолжает набирать обороты среди людей, стремящихся к более непринужденному подходу к питанию на растительной основе.Созданная зарегистрированным диетологом Дон Джексон Блатнер, эта смесь в основном вегетарианских продуктов с возможностью есть мясо, когда вам захочется, помогает составить сбалансированный и разумный план. Тип полувегетарианской диеты также может способствовать укреплению здоровья сердца и снижению веса. Людям, сидящим на диете, рекомендуется употреблять цельнозерновые продукты, растительный белок, яйца, орехи и семена, молочные продукты или альтернативы молочным продуктам на растительной основе и полезные растительные жиры. Флекситарианский день может включать в себя тарелку овсянки с орехами и ягодами на завтрак, цельнозерновые крекеры с миндальным маслом и фруктами на закуску, бобовый бургер с авокадо на обед и тофу (иногда курицу) на ужин.

*Эта статья была написана и/или проверена независимым зарегистрированным врачом-диетологом.

Средиземноморская диета названа лучшей диетой на 2022 год

Все три диеты сокращают или исключают обработанные продукты, а также делают упор на набивку тарелки фруктами, овощами, бобами, чечевицей, цельными зернами, орехами и семенами.

«Я думаю, важно отметить, что три основные диеты — средиземноморская, DASH и флекситарианская — предлагают разнообразие, гибкость и мало правил, если таковые имеются», — сказала Гретель Шуллер, главный редактор отдела здоровья U.S. News & World Report, который публикует ежегодный рейтинг диет, в электронном письме.

«Все диеты, которые хорошо работают , безопасны, разумны и основаны на надежных научных данных. Победители диет также обеспечивают достаточное количество калорий с упором на овощи, фрукты и цельные зерна, умеренное количество нежирного белка, молочные продукты и случайным угощением», — добавил Шуллер.

Группа из 27 экспертов изучила 40 диет и ранжировала их по нескольким категориям: насколько легко соблюдать диету; насколько вероятно, что человек значительно похудеет как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе; насколько эффективна диета в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний или диабета; и полноценность рациона.

«Вообще говоря, лучшие диеты основаны на том, что вы можете есть, а не на том, что вы не можете есть. И прямо сейчас — в эти стрессовые времена пандемии — это особенно полезно для людей», — сказал Шуэллер. «Нам нужна еда, которой мы можем наслаждаться. И мы хотим пищу, которая поддержит наше здоровье, может быть, даже повысит наш иммунитет. Лучшие диеты предлагают это».

Средиземноморская диета

Помимо того, что средиземноморский стиль питания занимает первое место в рейтинге лучших диет, он также завоевал голубую ленту в следующих категориях: самые простые диеты; лучшие диеты для здорового питания; лучшие диеты для диабета и лучшие растительные диеты.

Многочисленные исследования показали, что средиземноморская диета может снизить риск диабета, высокого уровня холестерина, слабоумия, потери памяти, депрессии и рака молочной железы. Диета, которая больше похожа на стиль питания, чем на ограниченную диету, также связана с укреплением костей, более здоровым сердцем и увеличением продолжительности жизни.

Диета состоит из простых растительных блюд, при этом большая часть каждого приема пищи сосредоточена на фруктах и ​​овощах, цельнозерновых продуктах, бобах и семенах, с небольшим количеством орехов и большим упором на оливковое масло первого отжима.Жиры, кроме оливкового масла, такие как сливочное масло, употребляются редко, если вообще употребляются, а сахар и рафинированные продукты приберегаются для особых случаев.

Красное мясо используется редко, обычно только для придания аромата блюду. Поощряется употребление в пищу здоровой жирной рыбы с омега-3, в то время как яйца, молочные продукты и птица употребляются в гораздо меньших порциях, чем в традиционной западной диете.

Социальное взаимодействие во время еды и физических упражнений являются краеугольным камнем средиземноморского стиля питания. Изменения в образе жизни, которые являются частью диеты, включают прием пищи с друзьями и семьей, общение за едой, осознанное употребление любимых блюд, а также осознанное движение и физические упражнения.

Лучшая диета для здоровья сердца

В категории «Лучшая диета для здоровья сердца» средиземноморская диета разделила круг победителей с диетой Орниша, которая была создана в 1977 году доктором Дином Орнишем, основателем некоммерческого Исследовательского института профилактической медицины. В Калифорнии. Сегодня диета предлагается через веб-сайт о здоровье потребителей Sharecare. Только 10% калорий могут поступать из жиров, очень мало из них насыщенных, говорится в отчете: продукты, кроме яичных белков и одной чашки обезжиренного молока или йогурта в день, запрещены, хотя план включает некоторые семена и орехи.«Хотя эксперты согласны с тем, что диета может быть чрезмерно ограничительной и ее трудно соблюдать, по словам Орниша, это единственная научно доказанная программа по обращению вспять сердечных заболеваний без лекарств или хирургического вмешательства, как показано в рандомизированном клиническом исследовании.

Диета сочетается со стрессом.

Лучшая диета при диабете

Лучшая диета при диабете

, средиземноморская диета получила высшие награды.Второе место заняли флекситарианская и веганская диеты.

Флекситарианская диета — это сочетание двух слов: гибкий и вегетарианский. С этой диетой вам не нужно полностью отказываться от мяса. Вы можете питаться растениями большую часть времени и иногда есть стейк или гамбургер. В докладе говорится, что в основном растительная диета связана с общим улучшением здоровья и долголетием, в том числе с более низким уровнем сердечных заболеваний, диабета и рака.

Веганская диета продвигает вегетарианство на шаг вперед, исключая все продукты животного происхождения, даже молочные продукты и яйца.Это означает, что «никаких жареных бобов с салом, маргарина, приготовленного из сыворотки, и чего-либо с желатином, полученным из костей и копыт животных», говорится в отчете.

Лучшая общая диета для похудения

В этой категории популярный план WW (ранее называвшийся Weight Watchers) связан с флекситарианскими диетами и диетами Volumentrics для первого места.

Флекситарианская диета требует, чтобы вы добавили в свой рацион продукты, такие как немясные белки, такие как бобы, горох или яйца, а также фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, молочные продукты и приправы.Затем вы пытаетесь следовать следующему подсчету калорий, говорится в отчете: «Выбор завтрака составляет около 300 калорий, обедов 400 и ужинов 500. Перекусы составляют около 150 калорий каждый; добавьте два, и ваш ежедневный общий объем составит 1500 калорий».

«Если вы сделаете акцент на растительном компоненте этой диеты — употреблении большого количества фруктов, овощей и цельного зерна — вы, вероятно, почувствуете себя сытым при меньшем количестве калорий, чем вы привыкли», — согласно анализу флекситарианца. рацион питания. «Исследования показывают, что вегетарианцы, как правило, потребляют меньше калорий, меньше весят и имеют более низкий индекс массы тела (показатель жировых отложений), чем их сверстники-мясоеды.В отчете говорится, что план WW

, , который наряду с диетой Mayo Clinic занял первое место среди лучших коммерческих диет, имеет важный компонент, необходимый для любой успешной диеты: социальную поддержку. В дополнение к личным встречам и дополнительным консультанты на одном уровне, план предлагает онлайн-сообщество.

«Основой программы является поддержка через приложение WW, семинары под руководством экспертов и планы Digital 360 для предоставления практических инструментов и методов изменения поведения для помощи на этом пути, «, — говорится в анализе.

Диета Volumentrics направлена ​​на снижение энергетической плотности (калорий) продуктов, которые вы едите. Один из лучших способов — есть много продуктов с высоким содержанием воды, так как это увеличивает вес пищи в желудке без дополнительных калорий. Лучшие варианты включают супы, которые, как говорится в отчете, содержат от 80% до 95% воды; фрукты и овощи, которые на 80-95% состоят из воды, и йогурты, которые на 75% состоят из воды.

Лучшая диета для быстрой потери веса

Категория «Быстрая потеря веса» предназначена для тех, кому нужно сбросить несколько килограммов для особого случая.Согласно US News & World Report, эти планы питания не рекомендуются в качестве долгосрочного способа питания.

Диета Аткинса, созданная в 1972 году кардиологом доктором Робертом Аткинсом, заняла первое место в этой категории. Диета включает в себя четыре фазы планов питания, начиная с очень малого количества углеводов и добавляя больше по мере продвижения диеты.

Тем не менее, «люди, сидящие на диете с низким содержанием углеводов, могут потреблять слишком много жира, вызывая проблемы со здоровьем», — показал анализ, в результате чего диета получила 34 балла из 40 в общем рейтинге.

Программа ресурсов управления здоровьем, или HMR, разделила второе место с диетой OPTAVIA.

Программа HMR — это программа по снижению веса и изменению образа жизни, предназначенная для снижения калорий за счет заменителей пищи, включающих фрукты и овощи. В отчете говорится, что двухнедельный стартовый набор стоит чуть меньше 200 долларов и включает 70 порций коктейлей и основных блюд HMR, вспомогательные материалы, еженедельные групповые тренировки и бесплатную доставку.

Диета ОПТАВИА хочет, чтобы вы каждый день покупали ее «Fuelings» и дополняли ее «Lean & Green» (одно мясное, вегетарианское и полезное жирное блюдо).

«От 10 до 35 процентов ежедневных калорий поступает из белка», — говорится в отчете, что больше, чем предполагают правительственные рекомендации по питанию. «Цены на план OPTAVIA Optimal Weight 5&1 колеблются от 400 до 450 долларов за 119 порций, или примерно на три недели; это около 13–15 долларов в день».

Согласно отчету, HMR и OPTAVIA заняли 27-е место из 40 диет в общем рейтинге.

На последнем месте

Диета Дюкана заняла последнее место в рейтинге лучших диет.Среди других плохих результатов были Whole30, занявшая 35-е место, и популярная кето-диета, которая вместе с модифицированной кето-диетой заняла 37-е место.

Диеты Дюкина, Whole30 и кето-диеты, в которых особое внимание уделяется употреблению в пищу продуктов с высоким содержанием белков или жиров с минимальным содержанием углеводов, обычно плохо оцениваются экспертами, поскольку они чрезвычайно ограничительны, им трудно следовать, и они исключают целые группы продуктов, что не рекомендуется. по диетическим рекомендациям.

Начало средиземноморской диеты

Хотите сделать средиземноморскую диету одной из своих целей в этом году? Начните с приготовления одного блюда в неделю на основе бобов, цельного зерна и овощей, используя травы и специи для придания пикантности.Если один вечер в неделю вам не помешает, добавьте два и составьте свой рацион без мяса. Зерновые, мало изменившиеся на протяжении веков, известные как «древние злаки», также являются ключевой особенностью средиземноморской диеты. Киноа, амарант, просо, фарро, спельта, камут (зерно пшеницы, которое, как говорят, было обнаружено в египетской гробнице) и тефф (эфиопское зерно размером с маковое зернышко) — вот некоторые примеры древних зерен.

Когда вы едите мясо, ешьте его небольшими порциями. Для основного блюда это означает не более 3 унций курицы или нежирного мяса.А еще лучше: используйте небольшие кусочки курицы или ломтики нежирного мяса, чтобы приправить вегетарианское блюдо, например жаркое.

И переосмыслить десерт. Средиземноморские культуры обычно дополняют блюда сезонными фруктами.

Если вам надоело есть сырые свежие фрукты, проявите творческий подход. Отварите груши в гранатовом соке с небольшим количеством меда, затем уварите соус и подавайте с греческим йогуртом. Поджарьте на гриле ананас или другие фрукты и сбрызните медом. Сделайте щербет из фруктов, в том числе из авокадо (это действительно фрукт).Начините инжир или финик козьим сыром и посыпьте несколькими орехами. Приготовьте яблочный чипс из коричневого риса или даже фруктовый пирог из цельнозерновой муки.

Предотвращение пищевых отходов дома

Большинство людей не осознают, сколько еды они выбрасывают каждый день — от несъеденных остатков до испорченных продуктов и частей фруктов и овощей, которые можно съесть или использовать повторно.

Треть всей еды в США остается несъеденной. По оценкам EPA, в 2018 году около 81 процента — 20,3 тонны — пищевых отходов домашних хозяйств оказались на свалках или в установках для сжигания 1 .

Предотвращение выбрасывания продуктов питания — одно из самых простых и действенных действий, которые вы можете предпринять, чтобы сэкономить деньги и снизить воздействие на климат за счет сокращения выбросов парниковых газов (ПГ) и сохранения природных ресурсов.

Щелкните это изображение, чтобы увеличить его.
  • Экономьте деньги , покупая только то, что вам нужно, ешьте то, что покупаете, и не выбрасывайте продукты. Средняя семья из четырех человек тратит 1500 долларов в год на еду, которая остается несъеденной.
  • Уменьшите свое влияние на окружающую среду и изменение климата.
    • Экономия ресурсов и энергии . Когда пища тратится впустую, земля, вода, энергия и другие ресурсы, которые используются для производства, обработки, транспортировки, подготовки, хранения и утилизации продуктов питания, также тратятся впустую.
    • Сокращение выбросов парниковых газов (ПГ).  Более 85 процентов выбросов парниковых газов от захороненных пищевых отходов являются результатом деятельности, предшествующей попаданию пищевых продуктов на свалку, включая производство, транспортировку, переработку и распределение пищевых продуктов 2 .Кроме того, когда продукты питания разлагаются на свалке, выделяется метан, мощный парниковый газ, а продукты питания являются самой крупной категорией материалов, размещаемых на муниципальных свалках. Свалки твердых бытовых отходов являются третьим по величине источником выбросов метана, связанных с деятельностью человека, в Соединенных Штатах.

Способы предотвратить выбрасывание продуктов питания дома

Планирование, приготовление и хранение продуктов помогут вашей семье сократить количество пищевых отходов. Ниже приведены несколько советов, которые помогут вам в этом:

Советы по планированию и покупкам

Составление списка с учетом еженедельных приемов пищи может сэкономить вам деньги и время.Если вы покупаете только то, что собираетесь использовать, у вас будет больше шансов сохранить это свежим и использовать все.

  • Ведите постоянный список блюд и их ингредиентов, которые уже нравятся вашей семье, чтобы вы могли легко выбирать, покупать и готовить блюда, которые вы, вероятно, съедите.
  • Сначала загляните в свой холодильник, морозильник и кладовую, чтобы не покупать продукты, которые у вас уже есть. Каждую неделю составляйте список того, что нужно израсходовать, и планируйте предстоящие приемы пищи вокруг него.
  • Планируйте свое питание на неделю, прежде чем отправиться в магазин, и покупайте только то, что необходимо для этих приемов пищи.
  • Составьте список покупок исходя из того, сколько раз вы будете есть дома. Подумайте, как часто вы будете питаться вне дома, планируете ли вы есть замороженные готовые блюда и будете ли вы есть остатки еды.
  • Включите количество в свой список покупок, отметив, сколько приемов пищи вы приготовите с каждым продуктом, чтобы избежать перекупок. Например: «салатная зелень — хватит на два обеда».
  • Покупка в больших количествах (например, купи одну, получи одну бесплатную сделку) экономит деньги только в том случае, если вы используете всю еду до того, как она испортится.
  • Покупка продуктов питания из контейнеров может сэкономить вам деньги и сократить количество пищевых отходов и упаковки, поскольку вы можете покупать то количество продуктов, которое вам нужно, а не заранее определенное количество. Покупая оптом, не забывайте правильно хранить продукты в герметичных контейнерах с этикетками.
  • Покупка некачественных продуктов или продуктов вторичной переработки. Несовершенные продукты могут иметь физические недостатки, но они столь же безопасны и питательны, и иногда их можно найти по сниженным ценам. Переработанные продукты производятся из ингредиентов, которые в противном случае могли бы быть потрачены впустую.

Наконечники для хранения
  • Правильно храните фрукты и овощи для максимальной свежести; они будут вкуснее и дольше сохранятся, что поможет вам съесть их больше, прежде чем они испортятся.
    • Большинство овощей, особенно те, которые могут увядать (например, листовая зелень, морковь, огурцы и брокколи), следует помещать в ящик холодильника с высокой влажностью.
    • Большинство фруктов, а также овощи, которые склонны к гниению (например, грибы и перец), должны помещаться в ящик холодильника с низкой влажностью.
    • Некоторые фрукты (такие как бананы, яблоки, груши, косточковые фрукты и авокадо) выделяют газ этилен по мере созревания, что приводит к более быстрому созреванию и потенциальной порче других продуктов поблизости. Храните их отдельно от других продуктов.
    • Подождите, пока не помоете ягоды, вишню и виноград, пока не будете готовы их съесть, чтобы предотвратить появление плесени.
    • Некоторые продукты, такие как картофель, баклажаны, кабачки, лук и чеснок, следует хранить в прохладном, сухом, темном и хорошо проветриваемом месте.
  • Убедитесь, что вы правильно храните продукты в холодильнике.
    • Дверца холодильника — самая теплая часть холодильника. Там можно хранить приправы, но не рекомендуется хранить в дверце молоко или яйца.
    • Нижние полки — самая холодная часть холодильника. Здесь можно хранить мясо, птицу и рыбу.
    • Холодильники должны быть настроены на поддержание температуры 40 °F или ниже.
  • Храните зерна в герметичных контейнерах и маркируйте контейнер, указав его содержимое и дату.
  • Подружитесь со своим морозильником и чаще посещайте его.Замораживайте такие продукты, как хлеб, нарезанные фрукты, мясо или остатки пищи, которые, как вы знаете, не будут съедены вовремя. Этикетка с содержанием и датой.

Советы по приготовлению пищи
  • Продукты с истекшим сроком годности, а также остатки ингредиентов и остатки, все еще могут быть пригодны для приготовления пищи. Используйте эти ингредиенты в супах, запеканках, жарком, фриттах, соусах, выпечке, блинах или смузи. Вы не будете тратить эти предметы впустую и даже сможете создать новое любимое блюдо.
  • Если это безопасно и полезно для здоровья, используйте съедобные части пищи, которые вы обычно не едите. Например, черствый хлеб можно использовать для приготовления гренок, зелень свеклы можно обжарить для вкусного гарнира, а овощные отходы можно использовать для бульона.
  • Узнайте разницу между сроками реализации, использования, срока годности и сроком годности.
  • Старайтесь готовить и подавать порции, соответствующие количеству людей, которых вы кормите.
  • Замораживайте, маринуйте, обезвоживайте, консервируйте или делайте варенье/желе из излишков фруктов и овощей, особенно сезонных продуктов.
  • Не оставляйте скоропортящиеся продукты при комнатной температуре более чем на два часа.
  • Охладите или заморозьте любые остатки в небольших прозрачных контейнерах с датой.

Набор инструментов для дома и сообщества

Набор инструментов «Еда: слишком хорошо, чтобы выбрасывать» поможет вам выяснить, сколько еды действительно будет выбрасываться в вашем доме, и что вы можете сделать, чтобы выбрасывать меньше. Внося небольшие изменения в то, как вы покупаете, готовите и храните продукты, вы можете сэкономить время и деньги.Это также может уберечь ценные ресурсы, используемые для производства и распределения продуктов питания, от выбрасывания!

Food: Too Good to Waste также содержит руководство по внедрению, предназначенное для обучения местных органов власти и общественных организаций тому, как проводить кампанию Food: Too Good to Waste в своем сообществе с помощью набора инструментов.


Если вы не можете сократить количество пищевых отходов, уберите их со свалок

Ресурсы

Министерство сельского хозяйства США (USDA):

Информация для потребителей

Инфографика — Простые шаги по предотвращению пищевых отходов (английский, китайский, испанский)

Видео — Советы по сокращению пищевых отходов в домашних условиях

Видео: планируйте заранее сокращение пищевых отходов (английский, испанский)

Video- Serve Smart для сокращения пищевых отходов (английский, испанский)

Видео- Любите свои остатки, чтобы уменьшить количество пищевых отходов (английский, испанский)

MyPlate-Планирование еды

Охлаждение и безопасность пищевых продуктов

Приложение FoodKeeper

У.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA):

Как сократить количество пищевых отходов и обеспечить безопасность пищевых продуктов

Этикетки с датами на упакованных продуктах питания и инфографика

Советы по сокращению пищевых отходов (включая три инфографики)

Факты о пищевых отходах Инфографика

Анимированные видео с информацией о:

  • Советы по сокращению пищевых отходов
  • Знакомство с этикетками с датами на упакованных пищевых продуктах
  • Воздействие пищевых отходов
  • Несовершенный продукт

Источники

  1. По оценкам: У.Агентство по охране окружающей среды США, Отчет о порче пищевых продуктов за 2018 г. (PDF), 2020 г.
  2. По оценкам: Агентство по охране окружающей среды США, Документация по выбросам парниковых газов и энергетическим факторам, используемым в разделах по органическим материалам модели сокращения отходов (WARM) (PDF), 2020 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.