Диета суп из сельдерея для похудения: Суп из сельдерея для похудения

Содержание

Суп из сельдерея для похудения

Последние исследования показывают, что миска супа перед основным приёмом пищи может помочь вам умерить аппетит и потреблять меньше калорий. Если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете — это несомненно приведёт к потере веса, но важно выбрать блюда с низким содержанием жира и калорий, такие как суп из сельдерея.

Включив суп из сельдерея для похудения в свой рацион, можно не только очистить и оздоровить организм, но и сделать свою фигуру стройной и подтянутой. Так, например, низкокалорийный «боннский суп» относится к постным блюдам. Если правильно подобрать овощи к супу для похудения, можно добиться замечательного результата в коррекции фигуры. Такая диета действительно способна творить чудеса!

Готовим суп из сельдерея для похудения

Диетический суп из сельдерея может употребляться как обычное блюдо в ежедневном рационе, так и являться главным составляющим низкокалорийной диетической программы, рассчитанной на несколько недель.

Такая диета особенно актуальна для тех, кто желает достичь внушительного эффекта похудения за короткое время. Да и результат, собственно, способен впечатлить любого. Буквально за 3 дня на этом супе из сельдерея и вы можете потерять 2-3 килограмма. А за неделю потеря веса может составить от 5 до 9 килограмм в зависимости от начального веса.

Суп из сельдерея для похудения

Диета, основанная на супе из сельдерея для похудения обладает рядом преимуществ:

  1. Диета не продолжительная, но достаточно эффективная. 5-9 килограмм за неделю — это здорово.
  2. Диета основана практически на одном овощном супе из сельдерея для похудения, который употребляют по принципу «чем больше — тем лучше». Для разнообразия добавляются некоторые продукты, которые важно есть в определённом порядке, предписанном диетой.
  3. Так как нет ограничения по объёму потребления супа, диета переносится без характерного для многих других диет чувства голода.
  4. Суп из сельдерея для похудения благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом, способствует очищению организма, выведению лишней жидкости, нормализует гормональный фон.
  5. Диета достаточно безопасна, и подходит широкому кругу людей.
  6. Курс диеты, при необходимости, можно повторять неограниченное количество раз.

Целый букет полезных веществ и особенный пряный вкус диетического супа позволяет насладиться не только его вкусовыми качествами, но и обрести положительную энергию свежести и здоровья. Ведь сельдерей содержит большое количество клетчатки, препятствующей свободному всасыванию жиров, улучшая обмен веществ, выведение лишней жидкости из организма, нормализуя гормональный фон и улучшая самочувствие.

Благодаря предложенным рецептам, вы научитесь готовить полезные и вкусные первые блюда из сельдерея, которые сделают вашу фигуру стройной и подтянутой всего за несколько дней. Для этого вам стоит подготовить все необходимые ингредиенты и следовать нашим советам.

Поделиться в социальных сетях

Диета на супе из сельдерея — эффект 97%!

Сельдерей – как много в этом слове! И это вовсе не шутка – на самом деле это растение обладает удивительным способностями омолаживать организм, очищать и витаминизировать. А уж диета на супе из сельдерея вам обеспечит сброшенные килограммы самым быстрым образом.

Диетологи признали эффективность этого растения для сбрасывания лишнего веса.

Такая еда – натуральный сжигатель жира. Суп из сельдерея – это низкокалорийная пища, способная насытить, но не прибавить вам ни грамма лишнего. Всего две недели на такой диете. И вы с восторгом будете смотреться в зеркало, и не нужно оставлять отзывы об обруче хула-хупе — он просто не пригодится!

И главное – сельдерей полезен всем.

Рецепт супа из сельдерея

  • корень сельдерея (200 гр)
  • капуста белокочанная (небольшая головка)
  • морковь (6 штук)
  • лук (6 шт)
  • томаты (6 шт)
  • перец болгарский (1 шт)
  • спаржа или стручковая фасоль (400 гр)
  • томатный сок (1,5 литра)
  • специи, зелень

Диета на супе из сельдерея зиждется на правильном приготовлении, это наша изобретение, а не какая-нибудь «Голливудская диета». Итак, нашинковать средними кусочками сельдерей и овощи, добавить в кастрюлю с томатным соком и довести до кипения. Жидкость должна покрывать все овощи (можно разбавить водой). Томить на маленьком огне 10 минут.

Можно сделать суп-пюре. Для этого нужно все взбить с помощью блендера.

Как использовать его в меню?

Все очень просто – сельдереевый суп надо есть на завтрак, обед и ужин, перемежая фруктами и овощами. Голодать не нужно – если чувствуете себя голодным – можно ускорить прием пищи этим чудо-супом или перекусить фруктами.

Заодно почитайте нашу статью «Сельдерей: польза и вред» — найдете для себя массу причин полюбить это растение.

Вообще, супы очень подходят худеющим – насыщают быстро, а калорий в них мало (особенно в овощных бульонах). Для тех, кто выбирает для себя такой способ похудения, очень понадобятся фото-рецепты первых блюд, ведь можно увидеть, как готовится то или иное блюдо шаг за шагом и спокойно повторить это у себя на кухне.

В любом случае, мы желаем вам достичь того, эффекта, о котором вы мечтаете, с нашей диетой на супе из сельдерея!

Читать далее: Как потолстеть подростку?


← Самодельный стол Украшение яиц к Пасхе →

Суп из сельдерея рецепт диета. Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевая диета для похудения — эффективная диетическая программа, позволяющая при незначительных финансовых затратах сбросить лишний вес за относительно короткий временной период. В основе этой монокомпонентной диеты — уникальные свойства сельдерея.

Для похудения могут использоваться как зеленая часть растения (стебли, листья), так и корни. Диета основана на употреблении в большом количестве сельдерея с возможностью добавления в рацион питания продуктов, содержащих белки и употреблении большого количества очищенной воды.

Полезные свойства сельдерея для похудении заключаются в его способности активизировать процесс обмена веществ, стимулировать функции ЖКТ (в том числе усиливать выработку пищевых ферментов ), ускорять выведение из организма жидкость (мочегонный эффект) и шлаки, что обусловлено усилением моторики и ускорением процесса опорожнения кишечника.

На фоне этих свойств и крайне низкой его калорийности и происходит потеря веса. При этом сельдерей содержит много клетчатки , микроэлементы , (аспарагин , тирозин , бета-каротин ), ( , РР , К , ), гликозиды , эфирные масла, что делает этот овощ полезным продуктом питания. Энергетическая ценность супов в зависимости от состава составляет 25-35 ккал/100 г.

Похудение на основе сельдерея может проводиться различными способами: включение его в ежедневный рацион питания, проведение разгрузочных дней на основе напитков, салатов и супов из сельдерея, соблюдение на протяжении 7 или 14 дней сельдереевой монодиеты, которая и является наиболее эффективным способом снижения веса.

Основу этого варианта диеты составляет суп из сельдерея. Существует много вариантов и рецептов его приготовления, что позволяет адаптировать его к индивидуальному рациону питания.

Для повышения эффективности диеты рекомендуется проведение предварительной подготовки организма, которая заключается в исключении из рациона за 7-8 дней до начала ее таких продуктов как белый хлеб, сдоба, жирные, копченные и жаренные продукты, колбасы, алкогольные напитки, сладости, газированные напитки.

Рекомендуется расширить рацион за счет постного мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов. Уже на этом этапе необходимо постепенное введение сельдерея в рацион в виде салатов, соков (смузи). Кроме корректировки рациона в этот период рекомендуется снизить потребление соли и сократить объем порций, начиная с 20-25% и довести до 50% от начального объёма перед началом диеты.

Разрешенные продукты

Разрешено употребление практически всех овощей и сладких фруктов (за исключением картофеля и бананов), нежирных сортов мяса (телятина, говядина), куриной грудки, нежирных сортов белой речной и морской рыбы. Овощи и мясо должны быть приготовлены на пару или отварными. Корнеплоды можно запекать в духовке. Из круп можно использовать только рис (желательно нешлифованный коричневый).

Рацион питания дополняется нежирными кисломолочными продуктами (кефир, йогурт), овощными и фруктовыми соками.

Важно соблюдение водного баланса и питьевого режима: объем потребляемой жидкости должен составлять не менее 2 литров в сутки и пополнятся за счет негазированной минеральной воды, дополнительно можно употреблять черный/зеленый несладкий чай, кофе (в случае сильной привязанности).

Вкус блюд можно корректировать ароматическими травами (укроп, базилик, петрушка, розмарин, а также приправами и специями — лимонный сок, перец, паприка и минимальным количеством соли).

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
горошек зеленый 5,0 0,2 13,8 73
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43
лук зеленый 1,3 0,0 4,6 19
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей (корень) 1,3 0,3 6,5 32
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
тыква 1,3 0,3 7,7 28
укроп 2,5 0,5 6,3 38
фасоль спаржевая 2,8 0,4 8,4 47
фасоль стручковая 2,0 0,2 3,6 24
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
Крупы и каши
рис коричневый 6,3 4,4 65,1 331
Сырье и приправы
зелень сушеная 3,0 0,0 24,5 210
лавровый лист 7,6 8,4 48,7 313
перец душистый 6,1 8,7 50,5 263
соль морская 0,0 0,0 0,0
Молочные продукты
кефир 3,4 2,0 4,7 51
йогурт 4,3 2,0 6,2 60
Мясные продукты
говядина 18,9 19,4 0,0 187
Птица
куриная грудка 23,2 1,7 0,0 114
Яйца
яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160
Рыба и морепродукты
рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
Масла и жиры
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
Напитки безалкогольные
вода минеральная 0,0 0,0 0,0
кофе 0,2 0,0 0,3 2
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
Соки и компоты
сок 0,3 0,1 9,2 40
томатный сок 1,1 0,2 3,8 21

Полностью или частично ограниченные продукты

Из рациона диеты необходимо полностью исключить хлебобулочные изделия, жирное мясо, сахар, синтетические сладости, сыры, каши, макаронные изделия, орехи, семечки, колбасы, жирную рыбу, любые копченные, консервированные продукты и соленья, вареники, пельмени.

Жиры ограничиваются использованием растительных масел (подсолнечное, оливковое) при приготовлении салатов.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30
овощи тушеные (жареные) 2,0 6,8 8,0 106
помидоры соленые 1,1 0,1 1,6 13
Фрукты
бананы 1,5 0,2 21,8 95
Грибы
грибы 3,5 2,0 2,5 30
Орехи и сухофрукты
орехи 15,0 40,0 20,0 500
семечки 22,6 49,4 4,1 567
Крупы и каши
каши 3,3 1,2 22,1 102
Мука и макаронные изделия
макароны 10,4 1,1 69,7 337
вареники 7,6 2,3 18,7 155
пельмени 11,9 12,4 29,0 275
Хлебобулочные изделия
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339
хлеб 7,5 2,1 46,4 227
Кондитерские изделия
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
Сырье и приправы
майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
Молочные продукты
сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337
Сыры и творог
сыр 24,1 29,5 0,3 363
Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
бекон 23,0 45,0 0,0 500
Колбасные изделия
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
Рыба и морепродукты
лосось 19,8 6,3 0,0 142
семга 21,6 6,0 140
Масла и жиры
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
Напитки алкогольные
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42
Напитки безалкогольные
кола 0,0 0,0 10,4 42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню Сельдереевой диеты (Режим питания)

Меню диетической программы не является строго заданным и позволяет варьировать продуктами при приготовлении супов. Приёмы пищи во времени не нормированы и происходят в привычное вам время согласно вашему индивидуальному распорядку дня. Количество приемов сельдерейного супа не ограничено. Важно — не употреблять пищи больше, чем разрешается в день, а распределять объём вы можете согласно собственной потребности.

При появлении сильного чувства голода разрешается есть сельдерей в виде салатов, сельдереевый суп или пить сок из сельдерея.

Диетическая программа рассчитана на 7 суток, при переходе на следующие 7 суток её рацион повторяется аналогично.

1 сутки Рацион включает 2-3 крупных яблока, инжир (2 плода) или 1 грейпфрут, несколько слив и небольших груш. Разрешается выпить 0,5 л обезжиренного кефира. Употребление жидкости не ограничено (минеральная негазированная вода, чаи травяные, зеленый, черный без сахара). Сельдерейный суп разрешается есть без каких-либо ограничений.
2 сутки Суп и жидкость без ограничений. Расширяем рацион за счет 200 г коричневого риса и порции зелёного салата (450-500 г), в состав которого включаются (листовой салат, стебель и листья сельдерея, помидоры, огурцы, зелень петрушки, укропа, семя льна и заправленного оливковым или подсолнечным маслом), а также 2 яблока и несколько слив.
3 сутки Суп сельдереевый, овощи и фрукты в минимально возможном количестве (за исключением бананов.
4 сутки Исключительно суп. При остром чувстве голода -1 небольшое зелёное яблоко и 0.5 литра обезжиренного кефира или йогурта.
5 сутки К сельдереевому супу разрешается добавить любые разрешенные корнеплоды, 3-4 свежих помидора (можно в виде салата). В рацион вводится отварная говядина (не более 500гр) или нежирная рыба. Контроль за употреблением жидкости (минимум 2 литра).
6 сутки Кроме супа разрешается кушать нежирную отварную (паровую) телятину/говядину, белое куриное мясо (300 г за день) и зелёный салат (300-400 г в сутки).
7 сутки Коричневый пропаренный рис, сырые овощи, фруктовые салаты, заправленные несладким йогуртом.

Рецепты и способы приготовления блюд из сельдерея

Поскольку диетическая программа рассчитана на похудение на овощном супе с сельдереем важно научится правильно готовить такой супчик, в котором бы по максимуму сохранялись полезные свойства этого овоща, а также ощущалась сытность и можно бы было изменять вкус супа. С рецептом вы можете импровизировать в пределах набора разрешенных продуктов.

Состав: сельдерей — зеленая часть или корень, капуста белокочанная (брюссельская, брокколи), помидоры, перец болгарский, лук белый (крымский), морковь, зелень, приправы, лавровый лист.

Готовить суп можно как на воде, так и на слабосолёном неконцентрированном курином бульоне. В закипевший бульон внести мелконарезанные перец, помидоры и сельдерей. Если используется корень, его лучше предварительно запечь в духовке. Это улучшает вкус блюда. Закипятить и варить на медленном огне 15-20 минут. Сделать заправку на основе лука и растительного масла. Добавить заправку, специи и приправы, дать настоятся.

Суп сельдереевый можно готовить и из более расширенного числа ингредиентов: корень и зелень сельдерея, томаты, морковь, капуста, фасоль стручковая, кабачки, свекла, перец болгарский, лук репчатый, сок томатный, зелень, специи.

Измельченные овощи в кастрюле заливаются томатным соком до полного погружения (сок можно разбавить водой). Варить на сильном огне 10 минут и 15 минут на слабом огне. Добавит приправы и специи по вкусу.

Для тех, кому тяжело переносить такие супы можно рекомендовать более калорийный и более вкусный рецепт диетического супа из сельдерея : корень/зелень сельдерея, 2-3 моркови, несколько луковиц, масло растительное, чеснок, тыква, сливки нежирные.

Корнеплоды запечь в духовке и залить водой. Варить 15 минут до готовности. Внести заправку на основе лука чеснока и растительного масла. Готовый суп взбить погружным блендером до состояния крем-супа, ввести 2 ложки сливок и довести до кипения еще раз.

Для более эффективного похудения и ускорения этого процесса рекомендуется вводить в рацион и другие блюда на основе сельдерея, в частности смузи, соки и салаты.

Диетически салат из сельдерея

Рецепт 1 . Нарезаем стебли сельдерея, шинкуем на мелкой терке одну морковь, зеленое яблоко и краснокочанную капусту. Заправляем лимонным соком или оливковым маслом.

Рецепт 2 . Натираем на крупной терке корень имбиря, сельдерея, моркови и репы. Перемешиваем добавляем мелко нарезанный чеснок. Заправка на основе оливкового масла/ лимонного сока.

Рецепт 3 . Нарезаем свежий огурец, стебель сельдерея, морковь и 5-6 штук отварных перепелиных яиц. Заправляем обезжиренным йогуртом или кефиром.

Сельдереевый смузи и сок

Также полезны является употребление сельдереевого смузи, рецепт приготовления которого чрезвычайно прост: 2-3 яблока, 2 стебля сельдерея, морковь, огурец, мята и несладкий йогурт. Взбить блендером до однородной массы и охладить.

Можно использовать и различные фрукты: апельсин, грушу, ананас, лимон, ягоды. Можно готовить и на основе воды.

Еще более легко готовится сок. Стебли моются и перерабатываются на соковыжималке, после чего отжимаются, процеживаются и охлаждается. Употреблять рекомендуется только свежеприготовленный сок.

Выход из диеты

Поскольку диета не достаточно питательная и не сбалансированная рекомендуется соблюдать правила по выходу из нее:

  • После окончания срока с целью восстановления метаболизма и снижения аппетита несколько дней начинайте с утреннего приема стакана домашнего лимонада (натуральный сок лимона растворить в холодной воде). Обязательно в рационе первой недели сохраните сельдереевый суп. Ужин — легкий с включением продуктов, богатыми белком, которые во время диеты были ограничены. Сохраните на ужин сельдереевый салат в небольших количествах.
  • Постепенно вводите в рацион нежирное мясо, рыбу, творог, морепродукты, сыры, куриные яйца, творог, нежирные сыры, нежирные кисломолочные напитки.
  • В последнюю очередь в меню вводите продукты, запрещенные при диетическом питании, особенно жаренные, жирные, копченые блюда, полуфабрикаты.
  • Принимайте пищу не менее 3-4 раз в сутки, не переедайте, соблюдайте питьевой режим.

Противопоказания

Сельдереевая диета имеет ряд противопоказаний:

  • острые и хронические заболевания ЖКТ;
  • заболевания, вызванные нарушением обмена веществ;
  • острые респираторные и инфекционные заболевания;
  • анемия ;
  • заболевания эндокринной системы;
  • детский возраст.

При беременности и лактации

Для того, чтобы избежать гипогликемии советуем перекусывать полусладкими фруктами и соками, а если появляется первые признаки гипогликемии — введите в рацион мед (2-3 ложки в день с чаем). Внимательно следите за своим самочувствием и при появлении болей в животе, обморочных состояний советуем прервать диету и срочно обратиться к врачу.

Почему-то считается что все полезные продукты невкусные. Однако это совсем не так. И из любого продукта можно приготовить полезное и вкусное блюдо. Существует множество продуктов, на которых незаслуженно стоит клеймо невкусный. Сельдерей, наверное, стоит на первых местах подобных списков. Но на самом деле сельдерей уникальный овощ.

Из него можно приготовить очень полезные блюда, от которых невозможно оторваться. И существует не один подобный рецепт их очень большое количество. А уж о пользе этого овоща можно говорить часами. В последнее время все большую популярность набирает сельдереевый суп для похудения.

В первую очередь стоит отметить пользу сельдерея в борьбе с лишним весом. Этот овощ имеет отрицательную калорийность. То есть он заставляет жир расщепляться. Существует множество диет его на основе. К примеру, широко применяется сельдереевый суп для похудения. На нем созданы целые программы питания.

Кроме того, сельдерей положительно влияет на общее состояние организма и полезен в случае некоторых заболеваний.

К примеру:

  1. Этот продукт прекрасно чистит организм и выводит шлаки.
  2. Если вы больны сахарным диабетом, то сельдерей поможет вам понизить уровень сахара в крови.
  3. При угрозе онкологических заболеваний этот овощ употребляют для профилактики.
  4. Помогает понизить артериальное давление.
  5. Благотворно влияет на внутренние органы (печень, почки, сердце).
  6. Благотворно влияет на потенцию.

Помимо этого, блюда, приготовленные на основе этого овоща, богаты витаминами.

Противопоказания

Несмотря на то что пользу сельдерея признает как официальная медицина, так и народная существуют определенные минусы в подобном питании. Особенно если вы решили сбросить вес. И выбрали для этого суп из сельдерея для похудения.

Вот несколько неприятных моментов, которые следует учитывать:

  1. Гипогликемия.
    Недостаток глюкозы в крови. Она может развиться уже через пару дней после начала диеты.
  2. Однообразное питание.
    Пусть рецепт и не один. Основным ингредиентом будет сельдерей.
  3. Дискомфорт в ЖКТ.
    Если вас мучают неприятные ощущения, но бросать диету не хочется выберите рецепт супа-пюре. Такой вариант лучше усвоиться организмом.

Преимущества диеты

Помимо того, что сельдерей превосходно помогает в борьбе с лишним весом и в его составе множество полезных веществ диеты на его основе имеют ряд других преимуществ.

Вот некоторые из них:

  1. Постоянный прием жидкой пищи благотворно влияет на обмен веществ. Выберите подходящий именно вам рецепт супа и наслаждайтесь вкусным блюдом.
  2. Низкая калорийность блюд позволяет употреблять их без ограничений. Можно готовить не только жидкую пищу по и выбрать рецепт салата и даже не один, а несколько.
  3. Вы сможете не только похудеть, но и улучшить общее состояние организма.

Диета на сельдереевом супе: рацион, рецепты правила

Рацион при таком способе похудеть может быть весьма разнообразным. Добавляйте в меню нежирное мясо, кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира, овощи и фрукты. Внесите разнообразие при помощи различных травяных чаев. Все эти продукты если их правильно скомпоновать позволят вам питаться правильно и вкусно. И при этом вы сможете продержаться необходимое количество дней и не нарушить диету.

Есть два варианта меню для похудения в основе которых идет именно сельдерей. Они мало чем отличаются друг от друга. Рацион в обоих случаях абсолютно идентичный. Разница лишь во времени:

Первый вариант длится семь дней. Он подходит абсолютно всем и позволяет похудеть до 6 килограмм.

Второй вариант длится четырнадцать дней. Его используют в тех случаях, когда семидневная диета не дала нужного результата или изначально планка потери веса стояла выше 6 — 7 килограмм.

Меню на одну неделю

  1. День первый: Суп и фрукты (кроме бананов). Напитки: вода, несладкий чай, клюквенный морс.
  2. День второй: Супчик, свежие или консервированные овощи. В обед две запеченные картошки средних размеров. Напитки: те же.
  3. День третий: Супчик, свежие овощи и фрукты. Напитки: такие же, как и в первый день.
  4. День четвертый: Повторяется меню третьего дня. К напиткам прибавляется 250 мл нежирного молока.
  5. День пятый: Суп, 400 грамм говядины на обед и ужин. Из овощей свежие помидоры. Напитки неизменны.
  6. День шестой: Суп, 400 грамм говядины и овощи без ограничений. Напитки как в первый день.
  7. День седьмой: Супчик, рис (необработанный) . К напиткам прибавляются свежевыжатые соки.

Вот такой список продуктов будет вашим спутником на одну или две недели.

Варианты приготовления сельдереевых супов.

Вариант 1

Этот рецепт является самым простым и в то же время эффективным. Все ингредиенты необходимо поместить в уже кипящую воду и варить 10 минут. Потом огонь убавляют до минимума и варят овощи до готовности.

Для этого блюда вам понадобятся:

Вариант 2

Этот рецепт подходит тем, кто не мыслит суп без зажаривания. Овощи режут кубиками, морковь натирают на терке и заливают холодной водой. После закипания воды варят 15 минут. В это время одну луковицу обжаривают на оливковом масле. Добавляют томатную пасту. Тушат две минуты после чего все добавляют в кастрюлю. Туда же ложат целый чеснок, зелень, лавровый лист. Варят до готовности.

Вам понадобятся:

  • 300 гр. основного овоща;
  • 2 шт. болгарского перца;
  • 2 шт. морковки;
  • 300 гр. капусты белокочанной;
  • 5 луковиц;
  • 4 зубчика чеснока;
  • зелень по вкусу;
  • лавровый лист.

Вариант 3

Этот рецепт приготовления супа-пюре. Все овощи нарезают и заливают соком. Необходимо чтобы овощи были скрыты полностью для этого можно добавить воды. На сильном огне все доводят до кипения и варят 10 минут. После чего уменьшают огонь до минимума варят еще минут 15. По окончании приготовления, готовое блюдо взбивают блендером доводя до пюре образного состояния.

Ингредиенты:

  • 300 грамм основного продукта;
  • 400 грамм капусты;
  • 600 грамм моркови;
  • 6 луковиц;
  • 400 грамм фасоли стручковой;
  • 600 грамм томатов;
  • Зелень по вкусу.

Обратим ваше внимание что не в одном из рецептов не указана соль. Солить данные блюда нельзя иначе они потеряют большую часть полезных свойств. Допускается применение соевого соуса. Его добавляют непосредственно каждому желающему порционно.

Какой рецепт блюда вы бы не выбрали можете быть уверенны что подобный способ питания принесет вам исключительно пользу. Помимо эффекта похудения вы сможете восстановить работу организма и будете чувствовать себя намного лучше.

Корнеплоды и листья сельдерея богаты аминокислотами, микроэлементами и эфирными маслами, которые замедляют процессы старения, помогают справиться с нервными расстройствами, способствуют налаживанию работы желудочно-кишечного тракта и улучшению водно-солевого баланса.

Благодаря диете на сельдереевом супе из организма выведутся отложения и токсины , образовавшиеся из-за систематического употребления углеводов и сахара, снизится риск развития таких заболеваний, как геморрой, аллергия, артрит, ожирение, а также заболевания нервной, кровеносной и мочеиспускательной систем, ваше тело станет стройным и красивым, а кожа здоровой и шелковистой .

Сельдереевый суп для похудения можно есть каждый день в неограниченных количествах, но не менее 3-х раз в день. Кроме супа необходимо употреблять отварное мясо – курицу или говядину, овощи в сыром или вареном виде, фрукты и рис.

Thinkstockphotos.com

Чтобы приготовить сельдереевый суп, возьмите 3 помидора, пучок сельдерея, половину среднего кочана капусты, 1 луковицу, 2 моркови, 500 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец и 2 л томатного сока. Все ингредиенты мелко нашинкуйте и залейте томатным соком. Кастрюлю с супом поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите в течение 20 мин на медленном огне.

Сельдереевый суп можно сварить и на воде. Для его приготовления вам понадобится: 1 пучок листьев сельдерея, 6 луковиц среднего размера, 2 больших сладких перца, 2 средних спелых томата, половина кочана капусты. Все овощи мелко нашинкуйте, положите в кастрюлю и залейте 3 л воды. Поставьте на средний огонь и варите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.


МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Первый день диеты: фрукты, за исключением бананов, винограда и дыни, а также суп из сельдерея.

Второй день диеты: овощи и суп.

Третий день диеты: овощи, фрукты и суп.

Четвертый день диеты: кроме супа выпейте 1 ст. обезжиренного молока или 1 л нежирного кефира и съешьте банан.

Пятый день диеты: суп и 100 г мяса – постной отварной говядины или куриного филе, а также 3–4 свежих помидора.

Шестой день диеты: 350 г отварного мяса, листовой салат и суп из сельдерея.

Седьмой день диеты: 300 г риса, лучше всего дикого, и суп.


thinkstockphotos.com

Сельдерей – это бесценный источник органической клетчатки

Во все дни диеты без ограничений можно пить кофе и чай, но только без добавления сахара. А вот исключить из рациона необходимо любые сладости, алкогольные и газированные напитки, соленья, копчености, хлеб и мучные изделия. Согласно многочисленным отзывам, эта диета позволяет за 1 неделю похудеть на 4–5 килограммов.

Плюсы и минусы диеты на сельдереевом супе

Сельдерей неспроста считается кладезем полезных веществ. Он содержит витамины группы В, Е, РР, фосфор, железо, калий, магний, цинк, кальций, клетчатку, эфирные масла, масляную, щавелевую и уксусную кислоты. Этот овощ эффективен для похудения, так как он:

  • имеет мало калорий;
  • обладает мочегонным действием;
  • способствует хорошему пищеварению;
  • быстро даёт чувство насыщения;
  • повышает жизненный тонус.

К тому же, сельдерей доступен по цене и из его корня, стебля и листьев можно готовить разнообразные диетические блюда.

Диета на сельдереевом супе помогает пациентам подготовить организм к операции и оправиться в реабилитационный период.

По мнению диетологов, данной диеты нельзя придерживаться дольше 14 дней, так как отсутствие жиров и белков в рационе может привести к осложнениям. Врачи не советуют худеть на супе из сельдерея людям с язвой желудка, заболеваниями ЖКТ, мочекаменной болезнью, эпилепсией, беременным и кормящим грудью женщинам.

Рецепт супа из сельдерея для похудения


Суп из сельдерея для похудения поможет сбросить до 14 кг за 14 дней. Чтобы его приготовить, следует знать правильный рецепт.

1-й рецепт сельдереевого супа

Ингредиенты:

  • 3 томата;
  • 5 луковиц;
  • 1 болгарский перец;
  • специи и зелень.

Овощи вымойте и мелко нашинкуйте. Высыпьте в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и дайте супу покипеть 10 минут. Убавьте температуру и варите до готовности. Добавьте специи, зелень и снимите с огня.

2-й рецепт супа из сельдерея

Ингредиенты:

  • 200 г корня и листьев сельдерея;
  • полкилограмма белокочанной капусты;
  • полкилограмма моркови;
  • 350 г стручковой фасоли;
  • 5 томатов;
  • 4 луковицы;
  • 2 болгарских перца;
  • томатный сок – 1,5 л;
  • специи и зелень.

Овощи вымойте, нарежьте соломкой, высыпьте в кастрюлю, налейте томатный сок, добавив в него 500 мл воды. Кипятите суп 10 минут, затем, убавив огонь, варите до готовности. Добавьте специи, зелень, снимите с огня и накройте суп крышкой.

Рецепт сельдереевого супа-пюре

Суп-пюре из сельдерея – очень нежный, лёгкий и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • 200 г стеблей и корня сельдерея;
  • две моркови;
  • 400 г брокколи;
  • пара луковиц;
  • две чайные ложки оливкового масла;
  • специи и зелень.

Овощи очистите, порежьте, залейте литром воды и отварите до готовности. Добавьте специи, оливковое масло и взбейте суп до консистенции пюре при помощи блендера. Украсьте готовое блюдо зеленью.

Чтобы в овощах сохранились полезные вещества, лучше, чтобы, они оставались недоваренными.

Меню диеты на сельдереевом супе на 14 дней


Сельдереевый суп для похудения нужно есть на протяжении 14 дней в любом количестве, придерживаясь определённого меню. Старайтесь готовить блюдо на 1-2 дня, чтобы оно было свежим. Для разнообразия можете чередовать один рецепт супа с другим.

Меню на 14 дней

Понедельник: любое количества супа из сельдерея, 1 кг фруктов (кроме бананов).

Вторник: сельдереевый суп, 1 кг сырых овощей.

Среда: суп на основе сельдерея, 1 кг овощей, вечером – молодой варёный картофель (2-3 штуки).

Четверг: суп-пюре из сельдерея, 1литр обезжиренного кефира, 3 банана.

Пятница: сельдереевый суп, 220 г отварного куриного филе, 1 кг помидоров.

Суббота: суп из сельдерея, 320 г запечённой морской рыбы, 1 кг сырых овощей.

Воскресенье: суп-пюре на основе сельдерея, 240 г варёного бурого риса, 1 кг сырых овощей.

Следующие 7 дней диеты питайтесь по такому же меню.

Не забывайте выпивать в день не менее полутора литра воды, а также исключить из рациона соль, сахар, жареные и жирные блюда.

Рецепт овощного супа для легкого похудения

  • Facebook
  • Твиттер
  • Пинтерест

Используйте этот простой рецепт овощного супа для похудения в качестве своего секретного оружия, чтобы сбросить лишние килограммы. Держите его под рукой для обедов и перекусов.

Раз или два в год я решаю, что мне нужно не только правильно питаться, но и сбросить несколько нежелательных килограммов. Когда я нахожусь в этом режиме, в некоторые дни это довольно легко, а в другие дни это почти невозможно.Единственное, что помогает мне больше всего, — это иметь под рукой здоровый выбор. Ясно, что это не проблема, но, тем не менее, много раз я терпел неудачу в этой очень простой вещи. Когда я иду в продуктовый магазин, я запасаюсь фруктами и овощами, а также несколькими другими продуктами, которые, надеюсь, помогут мне пережить день. Я также делаю этот простой рецепт овощного супа для похудения.

 

Советы по рецепту овощного супа для легкой потери веса

  • Этап измельчения при приготовлении этого овощного супа для похудения занимает всего несколько минут.Я не возражаю против нарезки… Я на самом деле думаю, что это очень терапевтично. Включая измельчение, вы можете приготовить суп на плите примерно через 20 минут.
  • Общее количество калорий рассчитывается на карточке рецепта, которую можно распечатать ниже. Одна порция этого вкусного супа содержит менее 100 калорий! Если бы вы не использовали оливковое масло и использовали антипригарный спрей, количество калорий было бы еще меньше.

*Включены партнерские ссылки. Нажмите ЗДЕСЬ для моего заявления о раскрытии информации.

Любимые овощные супы для похудения:

 

Конечно, как и в любом рецепте супа, вы можете добавить свои любимые овощи и исключить то, что вам не нравится.Во многих рецептах есть капуста, которую я не могу есть, поэтому я ее убрала. Я не включаю ничего из семейства тыквенных, потому что они имеют тенденцию становиться мягкими. Капуста сейчас очень популярна, так что это было бы хорошим дополнением.

Мой план «здорового питания» состоит из чашки супа на обед и фруктов. Если я чувствую потребность в белке, я добавляю творог, йогурт или кусочек индейки. Я люблю гулять на свежем воздухе, поэтому, если позволяет погода, я стараюсь включать это и в свой день.

Я знаю, как правильно питаться… на самом деле, у меня это очень хорошо получается. Моя проблема на самом деле в том, что делает выбор есть здоровую пищу, а не не очень здоровую. Это моя постоянная борьба.

  • 1 стакан нарезанной свежей моркови
  • 1 стакан нарезанного свежего сельдерея
  • 1/2 крупной луковицы (нарезанной)
  • 1 стакан стручковой фасоли (свежей или замороженной)
  • 1 стакан кукурузы (свежей или замороженной)
  • 1/2 большой сладкий картофель (нарезанный ломтиками и кубиками)
  • 1 14.5 унций маленькая банка помидоров, нарезанных кубиками
  • 2 столовые ложки оливкового масла Вместо оливкового масла можно использовать антипригарный спрей.
  • 1 чайная ложка соли
  • свежемолотый перец
  • 1 32 унции. контейнер для куриного бульона
  • 1 чашка томатного сока
  • Подготовьте и отмерьте морковь, сельдерей, лук, зеленую фасоль, кукурузу и сладкий картофель.

  • Налейте оливковое масло в большую кастрюлю для супа.

  • На среднем огне добавьте все овощи, включая сладкий картофель и банку помидоров.

  • Добавить соль и перец.

  • Готовить пять минут, постоянно помешивая.

  • Добавить куриный бульон и томатный сок. Перемешайте.

  • Довести до кипения.

  • Уменьшите огонь до минимума.

  • Накрыть крышкой и тушить около 30 минут.

калорий: 89 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 2 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Натрий: 329 мг | Калий: 310 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 6027 МЕ | Витамин С: 11 мг | Кальций: 28 мг | Железо: 1 мг

Если вы готовите этот легкий овощной суп для похудения и вам он нравится, рассмотрите возможность вернуться и оставить 5-звездочный отзыв. Мне бы это очень помогло, и я был бы очень признателен!

Вот несколько сладких угощений
Добавь идеи в свой арсенал здорового питания!

Как приготовить вкусную домашнюю смесь для торта в коробке
Торты Angel Food Bundt

Спасибо, что нашли несколько минут в течение дня, чтобы зайти… как всегда, я очень благодарен за вашу дружбу.

  • Facebook
  • Твиттер
  • Пинтерест

Волшебный суп из лука-порея – француженки не толстеют

Др.Миракл, семейный врач, который помог мне проснуться и избавиться от прибавки в весе, был чем-то вроде гурмана. Он дал мне несколько рецептов, но самым важным был тот, который он дал мне для первого и единственного «тяжелого» уик-энда. Если подумать, это было совсем не сложно из-за его «волшебного супа из лука-порея», трюка, который многие местные женщины использовали на протяжении поколений. Он прописывал его и моей маме, и бабушке в тот или иной момент.

Лук-порей является мягким мочегонным средством, и 48 часов или около того супа из лука-порея дадут немедленные результаты, чтобы ускорить процесс переделки.Для меня это было началом пожизненной приверженности здоровому образу жизни, а также началом моей признательности и любви к луку-порею, о котором можно сказать гораздо больше. Это трюк, который я все еще использую время от времени; попробуй в первые выходные.

Это довольно простой режим: сок нужно пить (повторно подогретый или комнатной температуры по вкусу) каждые 2-3 часа, по чашке за раз. Это будет вашим питанием на оба дня, до воскресного обеда, когда вы сможете съесть небольшой кусочек мяса или рыбы (4-6 унций.– пока не теряйте масштаб!), с двумя овощами, приготовленными на пару с небольшим количеством масла, и кусочком фрукта.

Рецепт волшебного супа из лука-порея
Одна порция на выходные

2 фунта. лук-порей
Вода в большой кастрюле

1. Лук-порей очистить и хорошо промыть, чтобы избавиться от песка и земли. Отрежьте кончики зеленых частей, оставив все белые части плюс немного зеленого. (Зарезервируйте дополнительную зелень для супового бульона.

2. Положите лук-порей в большую кастрюлю и залейте водой. Довести до кипения и варить без крышки 20-30 минут. Слейте жидкость и сохраните. Положите лук-порей в миску. Сбрызните несколькими каплями оливкового масла первого отжима и лимонным соком. Приправьте умеренно солью и перцем. По желанию добавьте нарезанную петрушку и вуаля!

Лучший суп №1 для похудения, по мнению диетолога — Ешьте это, а не то

Наступила осень, а зима не за горами.И в связи с этой холодной погодой вполне вероятно, что в какой-то момент вы будете в настроении отведать вкусную тарелку горячего супа. Но хотя мы склонны тяготеть к утешительным супам, приготовленным с жирными сливками или большим количеством натрия, если мы хотим избежать вздутия живота, мы должны следить за тем, что мы едим. К счастью, это не означает, что мы должны отказаться от супа — на самом деле, есть масса супов на выбор, которые могут помочь вам сбросить вес и достичь целей в области здоровья.

Согласно Кортни Д’Анджело, MS, RD , автору GoWellness, самые полезные супы для похудения — это супы с «такими ингредиентами, как клетчатка, витамины и минералы.» А ее любимый суп для похудения? Куриный овощной суп !

Почему куриный овощной суп — лучший суп для похудения.

«Куриный овощной суп вкусный, полезный и сытный, — говорит Д’Анджело, — и хотя я предпочитаю использовать все виды овощей, важно знать, для чего они нужны. как капуста, бобы, помидоры, брокколи, сельдерей и кабачки».

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, почему Д’Анджело выбирает этот суп для похудения, и чтобы получить больше полезных советов по снижению веса, обязательно ознакомьтесь с привычками завтрака, которые помогут сбросить вес.

Лучшие овощи для куриного овощного супа.

Предоставлено Oatmeal with a Fork

Хотя существует бесчисленное множество вариантов куриного овощного супа, Д’Анджело рекомендует включать эти три компонента.

Капуста

Д’Анджело любит включать капусту в качестве одного из основных овощей в свои супы из-за ее содержания питательных веществ. «Капуста богата бета-каротином, витамином С и клетчаткой, которые помогают сбросить вес», — говорит Д’Анджело.

Брокколи

Наряду с капустой она предлагает попробовать такие богатые питательными веществами овощи, как брокколи, которые «богаты витаминами и минералами, такими как клетчатка, витамин С, витамин А, витамин К и витамин В9 (фолиевая кислота)».

Брокколи не только богата питательными веществами и полезными витаминами, но также известна своей способностью уменьшать воспаление в организме. Согласно International Journal of Food Sciences and Nutrition, это происходит из-за того, что потребление брокколи снижает уровень С-реактивного белка в крови, который является основным маркером воспаления.

Цыпленок

И, наконец, Д’Анджело рекомендует добавлять курицу для увеличения содержания белка. «Белок является ключом к диете для похудения, потому что продукты с высоким содержанием белка требуют больше усилий для переваривания, что приводит к увеличению сжигаемых калорий».

Если вы хотите добавить в свой суп еще больше клетчатки, вы можете добавить ложку своего любимого риса, чтобы дольше оставаться сытым и сытым. Попробуйте этот One Pot Chile-Ginger Chicken and Rice Soup или этот Easy Chicken and Rice Soup .

Чтобы узнать больше новостей о здоровом питании, подпишитесь на нашу рассылку !

Читать далее:

Диетический куриный суп — ресурсы для похудения

Наш рецепт диетического куриного супа не только вкусен, но и поможет вам получить максимальное количество курицы, чтобы еда, которую вы покупаете, была еще вкуснее.