Зимняя диета: Эффективная зимняя диета — Bonduelle

Содержание

Зимняя диета поднимет настроение и избавит от депрессии

Никого не удивляет тот факт, что зимой, когда за окном свирепствует лютый мороз, люди набирают лишний вес. Мы воспринимаем данное событие как вполне закономерное и естественное. Объясняется же такая метаморфоза одновременно несколькими причинами.

Во-первых, наш организм реагирует на пониженную температуру и, в стремлении уберечь человека от обморожений, создает дополнительную жировую прослойку.

Во-вторых, в холодное время года замедляется обмен веществ — наше подсознание откликается на короткий световой день и замедляет все процессы организма.

В-третьих, зимой очень сказывается недостаток витаминов и микроэлементов, которые мы получаем из свежих овощей, фруктов, зелени и т. д.

И, наконец, в-четвертых, в холодное время года человек не желает делать лишних движений и ведет малоподвижный образ жизни.

Кроме того, помимо природных причин, связанных с нашей физиологией, есть большой риск набрать парочку дополнительных килограмм благодаря многочисленным праздникам. Рождество, Новый Год, Крещение, День Святого Валентина, День Студента, 23-е Февраля, 8-е марта — все эти великолепные праздничные дни наносят немилосердный удар по вашей идеальной фигуре.

В результате, в преддверье теплых весенних деньков, спохватившись и раскаявшись, вы начинаете судорожно искать возможность очень быстро похудеть. Весна и лето на пороге, а ваша фигура оставляет желать лучшего! Чтобы избежать подобных ситуаций не стоит расслабляться в течение всего года.

Что лежит в основе зимней диеты

С учетом всего вышеизложенного, была разработана зимняя диета, придерживаясь которой вам не только удастся сохранить свой вес, а и избавиться от лишних килограмм. В основе данной диеты лежит правильный подбор продуктов, которые способствуют укреплению иммунитета и не позволяют организму накапливать жировые отложения. Чтобы ваша фигура не пострадала от зимних низких температур, вам, как это ни странно звучит, придется убедить собственное подсознание в том, что прямой угрозы морозная погода для вас не представляет. Если питаться правильными продуктами жировая прослойка не понадобится.

Зимняя диета для похудения не рассчитана на быстрый результат. Это постепенное снижение веса на основе полноценного питания и вкусных продуктов. Особенностью данного способа похудения является полное отсутствие чувства голода, шестиразовое питание и выбор продуктов, которые вам больше по-душе.

Продукты, без которых нельзя обойтись зимой

Задаваясь вопросом — как похудеть зимой, обратите внимание на те продукты, без которых нельзя обойтись. Как и при обычном питании, в зимней диете гармонично сбалансированы белки, жиры и углеводы. Однако продукты выбирают в зависимости от их «зимней» полезности.

Белки

Поскольку в холодное время года человек чувствует себя несколько угнетенным и подавленным (сказывается отсутствие солнечных дней и морозная погода), белковая пища должна быть насыщена такими веществами, как L-фенилаланин и триптофан. Данные вещества стимулируют выработку эндорфинов (гормонов настроения), которые снимают напряжение и контролируют аппетит.

К продуктам с содержанием полезного белка можно отнести следующие: курятина, индюшатина, рыба и морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречневая крупа, спаржа, молочные продукты и др.

Углеводы

Отсутствие в организме такого вещества как серотонин (нехватку которого провоцирует недостаточное количество солнечного света), мы восполняем пирожными, тортиками, шоколадом, конфетами и другими сладостями. Однако содержащийся в данных продуктах сахар активно стимулирует не только выработку серотонина, а и прибавляет к нашей фигуре несколько лишних килограмм. Решить данную проблему достаточно просто, нужно заменить вредные углеводы полезными. Старайтесь как можно чаще включать в зимнее меню продукты, богатые волокнистыми углеводами.

В эту категорию относятся такие продукты: листовая зелень и овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсяная крупа и т. д. Вместо шоколада и выпечки диетологи рекомендуют включать в рацион такие сухофрукты: инжир, чернослив, курага, изюм.

Жиры

Потребность организма в жирах полностью удовлетворяют растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.), орехи, семечки.

Напитки

Для зимнего периода очень хорошо подойдут фруктовые и овощные свежевыжатые соки, цикориевые напитки и травяные чаи.

Продукты, которые следует исключить из зимнего рациона

Любителям побаловать себя «вкусненьким» в зимний период придется отказаться от шоколада, тортов, калорийных десертов и выпечки. Эти продукты могут избавить вас от депрессии и подавленности, но, одновременно с этим, испортят фигуру (что, опять же, может привести к депрессии).

Кроме того, крайне не желательно зимой злоупотреблять такими напитками, как: кофе, спиртные напитки (в том числе и слабоалкогольные), сладкая газированная вода и консервированные соки. Напитки лучше заменить травяными чаями, а конфеты и шоколад продуктами желтого или оранжевого цвета (мандарины, апельсины, болгарский перец, морковь и др.).

Варианты зимних диет и их примерное меню

В зависимости от личных предпочтений вы можете остановить свой выбор на одной диете или разработать для себя зимнее меню с использованием всех трех предложенных вариантов. Основой для каждой из диет служит возможность употреблять в пищу мясные продукты и рыбные. Для людей, которые отказались от продуктов животного происхождения (мясо, рыба), разработана вегетарианская диета.

Зимняя диета для похудения — МЯСНАЯ

2-й завтрак:

ломтик сыра одна груша или яблоко

Обед:

куриный суп, грибной, гороховый или овощной около 100 грамм запеченного или вареного мяса

Полдник:

стакан молока или кефира (нежирного)

Второй ужин:

стакан простокваши или обезжиренного кефира (перед сном)

Зимняя диета для похудения — РЫБНАЯ

1-й завтрак:

два вареных яйца или омлет соленый помидор
огурец или квашеная капуста чай с молоком и медом

2-й завтрак:

стакан обезжиренного кефира или молоко

Обед:

рыбный, овощной, гороховый или куриный суп овощной салат или винегрет
тушенная капуста кусочек черного хлеба

Полдник:

орехи сухофрукты
запеченные яблоки

Ужин:

нежирная рыба приготовленная на растительном масле (вареная, жареная, запеченная) отварной картофель
чашка некрепкого чая

Второй ужин:

за один час до сна выпить стакан нежирного кефира или молока

Зимняя диета ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ

1-й завтрак:

одна-две отварных картофелины или вареное яйцо манная или овсяная каша
кусочек черного хлеба зеленый чай с медом

2-й завтрак:

груша яблоко или две свежих сливы
ломтик сыра

Обед:

вегетарианский борщ или овощной суп (гороховый, грибной) тушеная капуста с грибами и морковью
кусочек черного хлеба

Полдник:

стакан обезжиренного кефира или простокваши

Ужин:

морковно-яблочный салат с черносливом и орехами или морковная запеканка зеленый чай с медом

Второй ужин:

стакан молока за час до сна

Любая из выбранных диет будет эффективна только в том случае, если вы приложите усилия и не станете злоупотреблять продуктами, не включенными в меню. Кроме того, постарайтесь употреблять в зимнее время теплые блюда (гарниры, горячие салаты, запеченные овощи).

как не замерзнуть и не потолстеть – Диеты – Домашний

Прежде всего, не стоит паниковать: зимой большинство из нас набирают пару килограммов. Весной они уходят. Все дело в том, что зимой обмен веществ замедляется, меняется гормональный фон – так организм реагирует на холод и короткий световой день. Это «говорит» генетическая память, доставшаяся нам еще с древних первобытных времен, когда похолодание неизбежно было связано с ограничениями в еде. Боясь холода и голода организм начинает требовать больше калорий, жиров и углеводов (вот почему зимой нас так тянет на «вредные» продукты и «тяжелую» пищу) и на всякий случай начинает накапливать запасы жира. Кроме того, зимой мы меньше двигаемся – соответственно, сжигаем меньше калорий. Как же строить свое меню, чтобы не испытывать жестких ограничений в еде и одновременно не волноваться за фигуру?

Ешьте «правильные» белки

То есть содержащие вещества триптофан и L-фенилаланин, стимулирующие выработку гормонов-энодорфинов, ответственных за наше хорошее настроение и одновременно контролирующих аппетит. Это, в первую очередь, индюшатина и курятина, в несколько меньшей степени – говядина и телятина. 

Выбирайте полезные углеводы

Из-за вызванного маленьким количеством солнца и света недостатка в организме серотонина и других эндорфинов, мы то и дело соблазняемся булочками, конфетами, тортиками… И не случайно, ведь содержащийся в них сахар как раз и способствуют выработке серотонина! Чтобы желание организма не осталось без внимания, замените вредные углеводы полезными – богатыми волокнистыми углеводами овощами и листовой зеленью, хлебом из муки грубого помола, гречневой или овсяной кашей, макаронами из твердых сортов пшеницы. Когда нестерпимо захочется сладкого – перекусывайте сухофруктами. А если ваша слабость – шоколад, и зимой вы его поглощаете в неимоверных количествах, попробуйте заменить его… помидорами. Для разнообразия – обыкновенными и черри, не только свежими, но и вялеными, тушеными, приготовленными на гриле… По свидетельству ученых, это настоящий кладезь аминокислоты триптофана (почему она так нужна зимой, уже понятно). 

Употребляйте горячую пищу и напитки

Теплая пища обладает согревающим действием. Горячие салаты, гарнир из отварных или приготовленных на пару овощей (за исключением крахмалистых) и, конечно же, супы – идеальные зимние блюда (за исключением кремовых супов со сливками – жирных и калорийных). На супы стоит обратить особенное внимание: согласно наблюдениям ученых, люди, которые систематические едят первое, ежедневно употребляют как минимум на 100 калорий меньше.

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Тушеные на пару овощи позволят вам разнообразить рацион и не замерзнуть холодными зимними вечерами, когда особенно хочется чего-нибудь горяченького. Они легко усваиваются, во время приготовления не теряются водорастворимые витамины и минералы, приготовленные на пару блюда получаются более сочными и полезными. Ведь время их приготовления значительно меньше, чем время тушения или жарки, а пар, даже из жесткой и хлорированной воды, не содержит примесей вредных металлов.

Используйте специи

Самые полезные «зимние» специи – корица, горчица, ваниль, мускатный орех, черный и красный перец, тмин. Они улучшают обмен веществ и кровообращение, согревают и также способствуют выработке эндорфинов. 

Не заставляйте организм голодать

Питайтесь небольшим порциями, но часто – 5-6 раз в день. Так вы избежите обостряющегося зимой желания съедать больше, чем требуется организму. Дробное питание идеально для зимы. И не торопитесь! Ученые уже не раз доказывали, что перекусы на бегу и быстрое поглощение пищи имеют прямую связь с набором веса. Например, недавнее исследование японских ученых из Университета Осаки показало, что у «быстроежки» риск избыточного веса в два раза больше, чем у тех, кто ест не спеша.

Как похудеть зимой, рецепты зимней диеты

К сожалению, в зимний период случается так, что прибавляются лишние килограммы, от которых избавиться бывает сложно. Прежде всего, в зимний период замедляется обменный процесс в организме человека, снижается активность ритма ежедневной жизни, организм испытывает дефицит витаминов в ежедневном рационе.

Поэтому зимой важно правильно подбирать продукты для ежедневного рациона, подойдёт пища, в которой содержатся белки, витамины, минералы, углеводы, а также продукты богатые клетчаткой. Многие с приходом холодов немного дают слабину и позволяют употребление калорийных продуктов, что впоследствии приводит к появлению нежелательных килограммов.

Правильное питание в зимний период заключается в следующем:

  • включите в рацион нежирные сорта рыбы и морепродукты, кисломолочные продукты, а также блюда из бобовых;
  • употребляйте сезонные овощи, богатые витаминами и полезными веществами. Капуста, свекла, репа, морковь, тыква – всё это смело можно употреблять в сыром либо тушёном виде;
  • фрукты – они обязательно должны быть в рационе, поскольку являются основными источниками витаминов, которых так не хватает в зимний период. Предпочтение можно отдать различным сухофруктам, единственное условие – не перегружать организм таким видом сладостей;
  • употребление углеводов зимой не только можно, но и нужно. Доказано, что дефицит в организме человека углеводов, может привести к потере иммунитета, и как результат – увеличиться риск заболеть простудой. Необходимо заменить белый хлеб отрубным или низкокалорийными хлебцами;
  • ошибочное мнение, что зимой нужно сократить употребление воды. Это вовсе не так. В сутки норма питьевой воды не должны быть менее 1,5 литра. Также разрешается употребление, соков, компотов, чая;
  • ежедневный рацион должен быть разнообразным, нет необходимости каждый день употреблять продукты одной группы, во-первых это тяжело для организма, во-вторых, в этом нет острой потребности;
  • также не стоит отказываться и полностью исключать употребление жиров, в виде заправок разрешено использовать различные растительные масла;
  • употребляйте пищу дробно, делите её на порции. Такой способ приёма пищи позволит поддерживать нормальный обмен веществ, а также утолить чувство голода.

Итак, к зимней диете необходимо подготовиться и настроиться на положительный результат. Бывает сложно, поскольку часто возникает желание достать к ароматному кофе шоколадку, а к горячему чаю – сдобную булочку. Выберите тот вариант диеты, который подходит индивидуально. Диетологами разработано много вариантов диет, специалисты в данной области не советуют выбирать строгие «монодиету». Выбирайте диету с учётом потребностей Вашего организма. Придерживаясь простых правил, желаемый результат гарантирован.

Несколько вариантов диет:

на основе овощей;

экстренная диета;

на основе фруктов;

кефирная диета;

белковая диета.

Говоря о первой диете, следует помнить, что овощи богаты на клетчатку, благодаря которой организм имеет возможность избавиться от вредных веществ, а это крайне важно при процессе похудения. Такая диета не должна носить постоянный характер, достаточно семи дней, также хороший результат принесут разгрузочные овощные дни.

Пример меню на один день:

куриное яйцо в отварном виде, зелень, салат из белокочанной капусты и зелёный чай с мёдом к завтраку;

овощной суп и любой салат – к обеду;

утолить чувство голода поможет запеченная тыква с яблоками или айвой;

цветная капуста в тушёном виде – к ужину;

Основу экстренной диеты составляет овощной суп из капусты, лука, сельдерея, зелёного перца, томатов и ароматных специй. В первые три дня такого вида диеты следует употреблять исключительно первые блюда, а на третий день рекомендуется строгое употребление исключительно овощей зелёного цвета, исключение составляют – бобы.

Основу фруктовой диеты может составить грейпфрут, он способствует сжиганию жира, заряжает энергией и бодростью. Этот сочный фрукт богатый природными антиоксидантами, его употребление позволит нормализовать деятельность системы пищеварения, также улучшается работа печени. При такой диете достаточно употреблять ? часть фрукта.

Пример меню на один день:

два отварных куриных яйца, зелёный чай — к завтраку

на обед можно употребить сыр твёрдых сортов, желательно с небольшим содержанием жиров;

идеальный ужин составит приготовленное на пару филе нежирной рыбы, любой овощной салат, кусочек отрубного хлеба.

На протяжении дня необходимо употреблять грейпфрут либо его сок.

Кефирная диета заключается в употреблении кефира на протяжении дня. Если решили придерживаться монодиеты, то её продолжительность не должна составлять более трёх дней, после необходимо сделать перерыв, а после можно снова повторить. Положительный результат дадут и регулярные разгрузочные дни.

Пример меню на один день:

к завтраку – один стакан кефира, вареное яйцо, тост из отрубного хлеба, чай без сахара;

на обед можно приготовить суп на грибном или овощном бульоне, запечённая тыква или несколько яблок

на ужин – овощная запеканка, чай с мёдом, один стакан кефира.

Белковая диета – это идеальный вариант для похудения зимой. Такая диета предполагает полный отказ от употребления углеводной пищи. Обязательно включать в ежедневный рацион продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйца, молочные продукты), не стоит забывать и о растительных белках, блюда из фасоли, спаржевой фасоли и гороха, не только вкусные, но и питательные).

Пример меню на один день:

к завтраку – отварная говядина, квашеная капуста, чай без сахара;

к обеду – овощной салат, отварная курица, отрубной хлеб или крупного помола;

идеально для ужина – кусочек отварной рыбы, отварной картофель, отварная свекла.

Надеемся, что такие простые рекомендации будут полезными. Диета должна быть вкусной и разнообразной, пусть в холодную и зимнюю пору на Вашем столе будут присутствовать аппетитные и полезные блюда, а фигура будет стройной и красивой.

Идеальная зимняя диета! Минус 10 кг за месяц!

Каждую зиму наш организм забывает о том, каких усилий нам стоила стройная талия, упругие ягодицы и подкаченные ножки. Нам то и дело хочется перекусить чего-то необычайно вкусного и чрезвычайно калорийного. Особенно приятно, придя вечером с работы, отведать чашечку горячего какао с шоколадным печеньем, смотреть при этом новогодний фильм и кутаться в теплый шерстяной плед.

Днем же мы не может отказать себе во вкусном кофе из Макдональдса, а где кофе, там и сочный гамбургер с маленькой картошкой. Вспомнив же о том, что диета никогда не должна прекращаться, мы, теша себя, берем мороженное в пластиковом стаканчике, а не в вафельном, считая, что таким образом мы употребим меньше калорий, и соответственно останемся в форме.

В преддверии зимних праздников слово диета и вовсе отходит на задний план. Ведь впереди нас ждет новогодний стол с изобилием любимых яств, напитков и сладостей. Мы ловим себя на мысли, что обязательно после всех прошедших праздников возьмем себя в руки и вернем прежнюю форму. К тому же нам кажется, что все набранные килограммы уйдут так же быстро, как и пришли.

Но в действительности все происходит совсем не так… Мы устраиваем себе праздник живота, оправдываясь новогодними праздниками, волшебной атмосферой, радостной суетой и тем, что такое случается не каждый день. Потом мы пытаемся вновь заняться собой, но мысли о том, что скоро чей-то День Рождение, День Ангела и прочее становятся нашим привычным оправданием перед своим отражением в зеркале.

Когда же наша любовь к еде достигает своего апогея, зачастую мы уже тяжелее килограмм на 5-10, не влазим в любимые вещи, выглядим отвратительно в облегающих нарядах и стесняемся своего тела. Пытаясь заесть надвинувшееся килограммное горе, мы вновь набираем вес, теряя контроль над собой, своим телом и своей волей.

Стоп! Время сказать себе стоп! И реально взглянуть на вещи! Не существует в мире диет, способных помочь вам скинуть 10 кг за неделю, не потерять упругость кожи и сохранить здоровье! Вы можете ничего не есть, ничего не пить, заработать язву, и таким образом успешно похудеть на килограмм 6-7 в кратчайшие сроки. Но это не выход! Выход – это идеальная зимняя диета, плюс физические упражнения, и результат не заставит себя долго ждать!

И так:
1. Каждое утро начинайте со стакана теплой воды. Спустя 20 минут приготовьте яичницу с помидорами и съешьте ее с кусочком зернового хлеба.
2. Перекусывайте яблоками, мандаринами, апельсинами и прочим изобилием фруктов зимнего периода.
3. На обед побалуйте себя овощным супом на оливковом масле с зерновым хлебом; кусочком отварной или запеченной без приправ курицы либо рыбы с гречневой кашей и овощами.
4. Ужинайте за 2-3 часа до сна легкой кашей с отварной рыбой или индейкой, заправленными оливковым маслом.
5. Пейте побольше воды, чая, компотов из сухофруктов и напитков из замороженных фруктов.
6. Ограничьте употребление печенья и шоколада. Они навредят не только вашей фигуре, но и вашей коже.
7. Регулярно занимайтесь спортом. Не брезгуйте зимними видами спорта, побольше ходите, двигайтесь, и результат не заставит себя долго ждать.

И главное: постарайтесь никогда не запускать себя, иначе приходить в форму потом придется долго и мучительно!

Зимняя диета | HOCHU.UA

Время холодов, шуб, гололеда, снижения физической активности рождает острую потребность избавиться от вечной темноты и холода. И компенсируем недостаток света и тепла мы чаще всего не эндорфинами, полученными в бассейне или на танцах, а шоколадками и обильными трапезами.

Но, как ни странно, именно зимой, когда наш организм остро нуждается в витаминах, гораздо труднее взяться не за тортик, а за яблочко или морковку. Еще бы, сил на их пережевывание уходит так много, а этих самых сил у любой из нас сейчас – как у котенка. И вот результат — к весне мы приходим выдохшимися, бледными и обреченно вздыхающими: «Что поделаешь, авитаминоз, смена биоритмов». Между тем, этот авитаминоз — наших рук дело. И зимняя постоянная усталость не столько последствие недостатка света, а несбалансированного питания. Так может, возьмём себя в руки и станем «королевами бала» среди унылых соотечественников? Один-то раз в год можно!

Зимой мы отдаем предпочтение мясным, макаронным и мучным блюдам – то есть превышаем норму потребления углеводов и животных жиров. Вместо свежих овощей и зелени в нашем рационе преобладают варено-тушеные и консервированные продукты с недостаточным количеством витаминов, ферментов, фитонцидов и других соединений. Мы поедаем много солений, маринадов, недостаток которых в том, что увеличивается солевая нагрузка на организм. А варенье и повидло вместо свежих фруктов создают избыток сахара. Дефицит витаминов и минералов, а также избыток кислоты способствуют снижению иммунитета и появлению лишнего веса.

Как правильно питаться зимой
Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?Волевым усилием снижаем долю углеводной пищи и за ее счет увеличиваем норму свежих овощей – каждый день как минимум 400 граммов, не считая картофеля.

Свекла, морковь, редька, квашеная капуста – просто кладезь витамина С, калия и прочих. Кстати, не забывайте о свежевыжатых овощных соках. Если таковых нет, при выборе отдавайте предпочтение не консервированным, а свежезамороженным. Содержание полезных веществ в таких овощах не меньше, чем в свежих, и гораздо больше, чем в консервированных. Но не забывайте: при многократном размораживании овощи теряют свою биологическую ценность. В магазине возьмите пакет в руки и вспомните: овощи или ягоды должны располагаться отдельно друг от друга. Если смесь представляет собой один замерзший пласт, это значит, что он был разморожен и вновь заморожен, такой лучше не покупать. Кстати, когда будете размораживать ягоды, после нескольких минут разморозки пересыпьте их сахаром – так они не потеряют своей консистенции и сока. Овощи лучше готовить в пароварке, варить с минимальным количеством воды, на маленьком огне и небольшое количество времени. Большинство свежезамороженных овощей можно начинать готовить без размораживания.

Для обеспечения достаточного количества белка, кальция, витаминов B2 и A, обратите внимание на молочные, а лучше – кисломолочные продукты. Помимо белка, они, как правило, содержат волокна, бифидо- и лактобактерии, что благоприятно скажется на состоянии вашего пищеварительного тракта и, как следствие, повысят иммунитет.

Но не стоит думать, что лучше совсем отказаться от жиров – зимой они необходимы как никогда. В то время как слишком жирная еда может снизить иммунитет, диета со слишком низким содержанием жира не даёт организму необходимое количество жирных кислот. Полиненасыщенные масла очень полезны. Бобовые, орехи, растительные масла и морепродукты – вкусные, ценные и полезные для организма. Если вы любительница яичницы по утрам, не отказывайтесь от любимого блюда, но знайте, что норма – 4 яйца в неделю, уж слишком много в них холестерина, а лучше переходите на перепелиные. И, естественно, не забывайте про витаминно-минеральный комплекс!

Что пить
Вспомните: утро, офис, начало дня. Что вы делаете первым делом, как только сняли верхнюю одежду? Правильно, идёте к кофеварке или чайнику. Кто бы спорил — кофе бодрит, черный чай согревает душу и тело. Только при употреблении кофе после подъема сил наступает упадок энергии, который держится очень долго. А вот зеленый чай и бодрит, и согревает, содержит биофлавоноиды – антиоксиданты, которые выводят из организма свободные радикалы, благотворно воздействуют на сосуды и усиливают действие аскорбиновой кислоты. Да и витамина С вкупе с витаминами группы B, микроэлементами, пищевыми волокнами, пигментами, органическими кислотами, ферментами и алколоидами, поднимающими общий тонус организма, в зеленом чае немало. Благодаря этому зеленый чай обладает антимикробным, противовирусным и восстанавливающим действиями и укрепляет иммунную систему. Некоторые рекомендуют пить его непременно с молоком.

Не хотите чай? Пейте отвары, настои, морсы и т.д. – лучше самодельные, с минимальным содержанием сахара (попробуйте сварить их без сахара или на фруктозе) и без консервантов. Например, отличным тонизирующим и иммунностимулирующим средством является отвар шиповника – взяли горсть сухих плодов, заварили в термосе и наутро энерготоник готов.

Кстати, важнее даже не то, что пить, а сколько. Только получивший достаточное количество жидкости организм может быть здоровым. Норма – от полутора литров в день, причем, кофе и чай жидкостью не считаются.

Если вы занимаетесь спортом
При занятиях спортом зимой особенно важно поддерживать свой иммунитет – ведь организм испытывает дополнительные нагрузки. Витамины в любом виде – ваша первая необходимость. Поскольку при тренировках увеличенное потребление кислорода может увеличить количество свободных радикалов, обязательно нужно употреблять антиоксиданты. Одним из самых известных и эффективных является витамин С. Его лучшими натуральными источниками являются сладкий перец, цитрусовые (и соки из них), клубника, киви и брокколи. Не забывайте и про другие важные компоненты для сильной иммунной системы: цинк, железо, и витамины B6 и B12. Также помните, что после серьезной тренировки обычно несколько часов иммунитет несколько снижен, поэтому в течение этого времени лучше избегать толпы и контактов с больными людьми.

Забота о красоте
Недосыпание, холод, недостаток солнца, сухой воздух помещений, вредная пища и алкоголь делают нашу кожу пересушенной, раздраженной, преимущественно серого оттенка. Чтобы вернуть лицу свежий цвет, попробуйте антистрессовый коктейль, он включает в себя незаменимые аминокислоты, аскорбиновую кислоту и витамин С. Например, сделайте «Коктейль красоты». Возьмите стакан обезжиренного молока (аминокислоты), добавьте к нему 1 ст.л. порошка пивных дрожжей (комплекс витаминов В), 2 ст.л. меда (микроэлементы и сахара), 100г любых свежих фруктов или ягод (витамин С) и взбейте в миксере.

Питание при простуде
Человек есть то, что он ест. И если еда может вызывать болезни, вполне логично, что и лечить их под силу еде. Общеизвестен антимикробный и эффект чеснока. Такой же эффект имеют добавляемые в блюда горчица и хрен, а также острые специи, черный и красный перец. Отличное средство для укрепления иммунитета – сало! В нем содержится большое количество арахидоновой кислоты. Эта полиненасыщенная жирная кислота необходима для крепости иммунитета. Так что тоненький кусочек сала только укрепит ваше здоровье!

При первых признаках насморка найдите в себе силы приготовить горячий крепкий куриный бульон с мелко нарезанным чесноком

Если вы уже подхватили простуду, пейте напитки, содержащие витамин С (помогает организму справиться с воспалительным процессом), цинк (необходим для вырабатывания антител и для здоровой иммунной системы, его недостаток увеличивает уязвимость организма, а раннее лечение гриппа таблетками цинка сокращает продолжительность заболевания на несколько дней). Ешьте чеснок и перец чили, пейте глинтвейн и горячие напитки, они увеличивают температуру слизистых, убивая вирусы гриппа.
Читайте также: Экспресс-тест от опытных диетологов: какие методики похудения вам подходят?
Попробуйте, например, ягодный морс: нужно взять 150 гр. сахара, 1л. воды. Ягоды перебрать, промыть и размять, через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10 — 20 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар. Можете попробовать следующий целебный напиток: в стакан горячей воды положить несколько кусочков лимона, добавить ложку меда и несколько веточек розмарина для аромата. Этот напиток помогает избавиться от вируса и смягчит горло.

Чтобы взбодриться
Зимой, думается, нагрузок так много, а радостей так мало. Устаешь неимоверно. Чтобы наших сил хватало не только на то, чтобы носить шубы и сапоги, обязательно высыпайтесь и балуйте себя приятными впечатлениями. Не стоит сидеть дома, мотивируя затворничество безумной стужей. Вечер в приятной компании, новая премьера, сальса в ночном клубе – вам точно станет жарко и хорошо. Ну а если ничего не радует, пора поддержать себя каким-нибудь средством. Только не пищевой добавкой, настойчиво впихиваемой нам тетенькой, сайтом или доброй провизоршой, получающей процент от компании – производителя добавок. Попробуйте народные, изведанные средства (только, возможно, перед этим стоит проконсультироваться с врачом, средства народной медицины — не таблетка, но и не пища).

Для тех, кто любит погорячее, подойдет такой рецепт: килограмм вымытых кедровых орешков в скорлупе засыпать килограммом сахарного песка и залить литром водки. Настоять три дня в тёмном тёплом месте, периодически встряхивая. Образовавшуюся красно-коричневую жидкость слить, орехи еще раз залить таким же количеством водки. Так повторить три раза. Смешать три эти бальзама. Принимать по 1 ст.л. три раза в день до еды в течение трёх недель.

Если вы категорически не приемлете алкоголь даже в лекарствах, попробуйте взять по 200 г кураги, изюма, вяленого инжира и чернослива без косточек. Измельчить всё сечкой (через мясорубку не пропускать). Добавить ядра 25 измельчённых, но не раздавленных орехов и всё перемешать. Хранить в хорошо закупоренной стеклянной банке в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. в день, запивая стаканом кефира или простокваши. При общей слабости организма рекомендуется заварить траву мать-и-мачехи и пить как чай, также можно есть кизил и ягоды жимолости — тоже полезны при усталости.

Так что зима – это самое время заботиться о себе, стать и быть здоровой и красивой. Время, условия и возможности для этого есть!

Автор: Татьяна ПОЛЯК

Источник: passion.ru

Зимняя диета: очистить организм после праздников помогут правильное питание и мандарины —

Зимняя диета с включением в нее мандаринов — отличный выход для желающих очистить свой организм после длительных праздничных дней. Любимые фрукты и правильное питание помогут вернуть прошлогоднюю талию и восстановить необходимый тонус. Что требуется для зимней мандариновой диеты, расскажет Joinfo.com.

Основные правила

Подготовку к изменению режима питания необходимо начинать за несколько дней до часа Х. Постепенно уменьшайте количество потребляемых калорий и объем тяжелой пищи, специй и выпечки, чтобы избежать стрессовой ситуации для организма.

Следует помнить, что чрезмерное употребление даже полезных продуктов приведет к обратному эффекту. Поэтому не съедайте более килограмма мандаринов в день.

Также нельзя употреблять эти южные фрукты натощак. А вот воды следует пить достаточно — от полутора до 2 литров в день: это позволит избежать обезвоживания.

Примерное меню

Каждый день следует начинать со стакана теплой воды сразу же после пробуждения.

Завтрак

2 вареных яйца и 2 мандарина. Можно добавить немного хлеба из цельнозерновой муки.

Обед

Тарелка куриного супа без макаронных изделий или порция отварного белого мяса с овощным салатом из болгарского перца, огурцов, помидоров и моркови.

Перекус

2 мандарина.

Ужин

Салат из разнообразных свежих овощей.

Польза мандаринов

Яркие цитрусовые насыщены различными природными сахаридами, пектином, лимонной кислотой, минеральными соединениями и витаминами. В них очень много аскорбиновой кислоты — витамина C. В одном плоде сосредоточено около 30 миллиграммов этого вещества. Оно помогает поддерживать состояние иммунной системы на должном уровне.

Также мандарины богаты другими полезными веществами:

  • железом;
  • калием;
  • кальцием;
  • магнием;
  • натрием;
  • фосфором.

В них много антиоксидантов, они обладают противовоспалительными свойствами, отлично ощелачивают организм и снижают уровень стресса. Употребление этих цитрусовых помогает уменьшению тяжести в ногах и мешков под глазами. Ретинол укрепляет глазные мышцы.

Мандарины ускоряют метаболизм: относительно невысокий гликемический индекс и малое количество углеводов не вредят фигуре, при этом функционирование пищеварительного тракта существенно улучшается.

Противопоказания

Не приступайте к такой детокс-диете, если выявлена аллергия на цитрусовые, есть проблемы с почками, кишечником, толстой кишкой или желчным пузырем, а также если вы страдаете гастритом. В любом случае неплохо предварительно проконсультироваться с врачом.

Используя зимнюю диету, требуется внимательно следить за тем, как реагирует организм — при малейшем ухудшении состояния необходимо перейти на более щадящий режим питания.

Введя в ежедневный рацион другие фрукты, также можно достичь неплохих успехов. К примеру, многим нравится банановая диета: ранее мы уже рассказывали, как за 14 дней похудеть на 5 килограммов без изнурительных голоданий.

Фото: Pixabay

Зимняя диета для похудения.

Рецепт диеты для зимы

Тип диеты — низкокалорийная

Убыль веса —  1-2 кг в неделю

Продолжительность —  2-3 недели

На улице холодно, темнеет рано, и в морозы много не погуляешь. Количество солнечного света катастрофически снижается. Как следствие, пониженное настроение и рука так и тянется к вкусненькому. А если прибавить к этому еще новогодние праздники, становиться ясно, что борьба за красивую внешность летом, должна начинаться зимой.

Большинство людей, в зимнее время значительно прибавляет в весе. Однако и использовать жесткие диеты во время осенне-зимних холодов опасно для здоровья.

Резкое ограничение калорий в такой период снижает иммунитет, приводит к возникновению острых респираторных вирусных инфекций, гормональным нарушениям. Жесткие диеты зимой ухудшают состояние волос и ногтей, нарушают зрение, отрицательно сказываются на деятельности желудочно-кишечного тракта.

Однако все это не означает, что в это время нужно полностью отказаться от диет. По мнению сайта fotodiet.ru очень важно, что бы на холода вы выбрали правильную диету и соблюдали простые правила питания в зимний период времени.

Какой должна быть диета в зимний период?
  1. Диета должна быть сбалансирована. В ней должно содержаться достаточное количество витаминов и микроэлементов.
  2. Продукты для диеты должны содержать триптофан, который способен повысить настроение: куриное мясо, красное постное мясо, индейку, рыбу, яйца, сыр, орехи, зерновые.
  3. Старайтесь употреблять пищу в теплом виде. Не исключайте из своего меню овощные супы. А так же используйте больше специй. В восточной традиции считается, что специи согревают организм и ускоряют пищеварение. Зимой это как раз то, что нужно.
  4. Пейте больше воды. Сильные морозы ничем не отличаются от сильной жары. Они точно так же высушивают организм. Поэтому употребление 6-8 стаканов воды в день благоприятно отразиться на вашей коже и здоровье.
  5. Не злоупотребляйте черным кофе и горячим шоколадом. Оба этих продукта способствуют повышению веса. Лучше выпить фруктовый чай или теплую воду.
  6. Резко не снижайте ежедневное количество калорий, это может быть опасно для вашего здоровья. Лучше если калорийность пищи будет ниже нормы не более чем на 30 %.
  7. Старайтесь чаще бывать на улице /исключая сильные морозы/. А так же старайтесь заниматься физическими упражнениями в помещении.
  8. Больше спите. Сон в зимнее время повышает настроение и снижает аппетит.

Примерное меню на день диеты в зимнее время: 

Перед сном: 1 стакан нежирного кефира или молока.

Питаясь таким образом можно не только сохранить вес, но и похудеть на несколько кг, что позволит подойти к весне и лету в своей наилучшей форме.

Смотрите так же: диета для лета

©Ника Сестринская — специально для сайта fotodiet.ru

Healthy Winter Foods – Клиника Кливленда

Прохладная зимняя погода влияет не только на ваш гардероб и счета за отопление. Ваше тело также испытывает изменения в уровне энергии, метаболизме и даже предпочтениях в еде.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Реагируете ли вы на сильный холод, пропуская спортзал и убеждая себя, что заслуживаете тратить калории, чтобы согреться и компенсировать дискомфорт? Ты не один.

Но горькая правда в том, что никакая погода не оправдывает вредных привычек в еде. Точно так же, как не стоит перебарщивать с мороженым в знойные летние дни, не следует жить на постоянной диете из горячего шоколада и теплого печенья зимой (как бы заманчиво это ни звучало).

Мы спросили некоторых экспертов, как настроить наше мышление и вкус на зиму.

«Зимняя диета может быть полезной и вкусной, если вы добавите несколько любимых продуктов для холодной погоды», — говорит зарегистрированный диетолог Бет Червони, MS, RD, CSOWN, LD.

Здоровая пища зимой

Следующие продукты не только полезны для здоровья, но знаете ли вы, что они также могут поднять вам настроение? Психолог Сьюзан Альберс, PsyD, добавляет свои любимые продукты, богатые витамином D, к рекомендациям Червони, приведенным ниже.

Корнеплоды

В холодную погоду трудно найти местные продукты. Но корнеплоды, такие как свекла, морковь и репа, могут выдерживать холод, поэтому местные фермеры могут предоставить свежие продукты, и вы сможете пожинать плоды.Поджарьте морковь, чтобы получить бета-каротин, или отварите репу, чтобы получить витамины С и А.

Продукты, богатые витамином D

«Продукты, богатые витамином D, — это продукты номер один, которые следует добавить в свое меню в зимние месяцы. Показано, что люди, которые более эмоционально питаются осенью, имеют более низкий уровень витамина D, что связано с большей тревогой и депрессией», — объясняет доктор Альберс.

Она говорит, что отличным источником витамина D являются грибы шитаке. Другие хорошие варианты включают лосось, яичные желтки, витаминизированные злаки, молоко и красное мясо.

Овсянка

Овсянка — это гораздо больше, чем просто удобная еда для завтрака; он также обеспечивает питательные вещества, которые необходимы зимой. Овсянку можно разнообразить, добавив теплые специи, такие как корица, кардамон и мускатный орех, без добавления калорий, жира, сахара или соли. А овсянка богата цинком (важным для правильной работы иммунной системы) и растворимой клетчаткой (связанной со здоровьем сердца). Хотя овсянка быстрого приготовления удобнее, она немного дороже. Чтобы питаться здоровой пищей с ограниченным бюджетом, выбирайте старомодную овсянку.

Суп

Суп — идеальная еда для зимы, пока в нем есть сливки, соль и говядина. Ищите рецепты супов, которые требуют куриного бульона, овощного бульона или воды в качестве основы и включают много овощей. Добавление в суп консервированной или сушеной фасоли или чечевицы добавляет обезжиренный белок, а также столь необходимую клетчатку. Белки и клетчатка сдерживают аппетит, замедляя пищеварение и контролируя уровень сахара в крови, что может помочь контролировать чувство голода и улучшать настроение.Соедините свой суп с 100% цельнозерновыми крекерами, чтобы получить дозу зерен.

Закуски для поднятия настроения

В это время года также распространены пристрастия и эмоциональное переедание. Старайтесь избегать сладких и обработанных закусок, которые со временем могут ухудшить ваше настроение. Вместо этого доктор Альберс рекомендует сладкий картофель, свеклу и грецкие орехи. Пряный жареный нут — еще одна альтернатива.

Средства для повышения иммунитета

Доктор Альберс говорит, что то, что вы едите, может влиять не только на ваше настроение и сон, но и на вашу иммунную систему.

«Лучшее, что вы можете сделать, чтобы помочь своей иммунной системе и улучшить настроение, — это добавить продукты с высоким содержанием витамина С. Это такие продукты, как цитрусовые, апельсины, манго, лимоны, киви, но они также содержатся в брокколи, сладкий перец и клубнику», — советует она.

Острый ролл с тунцом

В качестве неожиданной альтернативы типичным комфортным продуктам, часто богатым жиром и сахаром, попробуйте суши. Выбирайте роллы с тунцом или лососем. Оба являются хорошими источниками витамина D.В зимние месяцы, когда вы мало находитесь на солнце, пищевые источники витамина, полезного для костей, становятся еще более важными. Дефицит витамина D связан с нарушением роста, ослаблением костей и даже риском сердечных заболеваний.

Брокколи и цветная капуста

Помимо прививки от гриппа и регулярного мытья рук, эти овощи семейства крестоцветных могут стать вашей лучшей защитой от зимних болезней. Брокколи и цветная капуста богаты витамином С, который связан с усилением иммунной функции.Если вы не можете найти свежие варианты, не расстраивайтесь — замороженная брокколи и цветная капуста так же питательны.

Почему здоровое питание зимой так важно

Червоны и д-р Альберс согласны с тем, что осознанный выбор здорового питания помогает вести образ жизни без стресса. Если вы чувствуете себя подавленным из-за пересмотра всей своей диеты, делайте это по одному шагу за раз или заменяйте по одному перекусу за раз. И помните, времена года меняются!

Зимнее сбалансированное питание: как включить 5 пищевых компонентов в зимний рацион

Долгожданный зимний сезон наступил! Как только температура падает, мы автоматически чувствуем тягу ко всему теплому и вкусному.Хотя заманчиво перекусить горячими джалеби или сладкими гулаб джамунами, мы должны сопротивляться тяге и соблюдать сбалансированную диету даже в зимний сезон. На самом деле, тем более важно сбалансировать все питательные вещества, чтобы держать болезни и инфекции в страхе и обеспечивать наше тело необходимым питанием, чтобы оставаться в тепле и в хорошей форме. «Зимой наш организм работает более эффективно зимой, поскольку ему необходимо поддерживать нормальную температуру тела. Он ускоряет метаболизм и начинает использовать питательные вещества в лучшей форме», — говорит диетолог-консультант Рупали Дутта.

Вот как включить 5 пищевых компонентов в свой сбалансированный зимний рацион:

1. Углеводы

Углеводы являются первым и главным компонентом сбалансированного питания. Цельнозерновые продукты являются одними из полезных углеводов, которые стоит включить в свой рацион. Независимо от того, едите ли вы сытный Макки Роти или горячее Баджре Ки Кхичди, есть много рецептов, которые вы можете попробовать. Консультант-диетолог Рупали Датта также предлагает есть просо в той или иной форме. «Просо превосходно, потому что это цельные зерна, большинство из которых не содержат глютена, содержат антиоксиданты и помогают согревать тело, поскольку они богаты питательными веществами.Это не только даст вашему телу долгожданный отдых, но и даст вашему телу все необходимые питательные вещества», — говорит она. Сбалансированное питание на зиму: просо является незаменимым зерном в зимний сезон

2. Белок

Существует ряд хороших источников белка на зиму.Некоторые зимние сезонные овощи, такие как горох, фасоль и шпинат, также обогащен белком.Рыба, мясо и яйца являются отличными источниками белка хорошего качества и могут быть включены в сбалансированный рацион в зимнее время. Датта рекомендует: «Зима — хорошее время для употребления яиц, так как это полноценный белок. Вегетарианцы могут получать белок одинаково хорошего качества, комбинируя бобовые и хлопья. Качество белка в еде повышается, а не по отдельности».

(Также читайте: 9 вкусных рецептов из яиц, которые стоит попробовать этой зимой)

Сбалансированное питание на зиму. Яйца — отличный источник белка.

Молоко и молочные продукты также могут быть богаты белком. Сюда входят панир и творог. Это миф, что мы не должны есть творог зимой, так как преимущества перевешивают недостатки. «Творог все еще можно есть зимой, так как он является хорошим пробиотиком и необходим для пищеварения. Ешьте его комнатной температуры, но не отказывайтесь от него», — советует Датта.

3. Жиры

Зимой полезные жиры, такие как белое масло, появляются на наших тарелках как часть сбалансированного питания.Причина потребления жиров заключается в том, что они согревают и насыщают нас в суровую погоду. Диетолог и тренер по здоровому питанию по макробиотике Шилпа Арора говорит, что топленое масло является обязательным продуктом зимой: «Гхи должно быть средством приготовления пищи зимой. Также можно использовать горчичное масло».

Орехи и сухофрукты также относятся к элементам сбалансированного питания зимой. «Орехи и семена согревают и содержат все незаменимые жирные кислоты. Выбирайте орехи пекан, грецкие орехи, миндаль, кешью и фисташки», — предлагает Арора.Семена тыквы и подсолнечника также можно использовать в качестве концентрированных источников энергии, богатых антиоксидантами.

(Также читайте: 5 советов, как похудеть зимой от знаменитого диетолога Пуджи Махии)

Сбалансированная диета для зимы: побалуйте себя орехами и семечками этой зимой.

4. Витамины и минералы

Витамины и минералы помогают предотвратить болезни и инфекции. Мы видим обилие сезонных фруктов, таких как апельсин и гуава, а также индийский крыжовник, также известный как амла.Они должны потребляться как часть сбалансированной диеты, чтобы запастись хорошим здоровьем. «Все сезонные фрукты и овощи, доступные в этот период, богаты питательными веществами. Таким образом, лучший способ хорошо питаться зимой — это сохранять разнообразие и выбирать все красочные фрукты и овощи, которые есть», — советует Рупали Датта.

Зимой также можно увидеть много листовой зелени, такой как шпинат, сааг, мети и пудина. По словам Шилпы Ароры, «70 % вашего рациона должны включать зимнюю зелень. Она содержит хлорофилл и чрезвычайно полезна для организма.» Корнеплоды, такие как сладкий картофель, свекла, редис и репа, также чрезвычайно питательны зимой. Цветная капуста и брокколи относятся к крестоцветным овощам, которые необходимо есть в зимний сезон. Чтобы выдержать холодный сезон)

Сбалансированная диета для зимы: свекольный суп может увлажнять и восполнять потребность в клетчатке

5. Вода и клетчатка

И последнее, но не менее важное: вода и увлажнение являются ключевыми во время зимы.Некоторые люди склонны отказываться от питья воды, так как чувство жажды уменьшается. Однако есть и другие способы избежать обезвоживания. Супы, например, питают и увлажняют одновременно. Лучше избегать холодных напитков и свежевыжатых соков. Чай и кофе также употребляют в зимние месяцы, чтобы избежать обезвоживания, однако Рупали Датта говорит, что их потребление следует ограничить. «Не пейте больше двух-трех чашек и не пейте во время еды, потому что половина ваших питательных веществ будет заблокирована и не усвоится.Попробуйте чай халди, чай ашваганда и другие согревающие и успокаивающие чаи с фруктовыми настоями», — предлагает она. часть сбалансированной диеты, так как она помогает поддерживать процессы пищеварения плавными. Фрукты, овощи, сухофрукты могут помочь увеличить содержание клетчатки зимой. «Зимой пищеварение лучше, поэтому ешьте все свои тыквы, свеклу и морковную халву.Порошок льняного семени и овес также рекомендуются», — заключает Шилпа Арора. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Когда наступают более прохладные месяцы, мы теряем не только несколько часов дневного света — все свежие фрукты и овощи лета также исчезают.Если вы оплакиваете потерю своих любимых летних суперпродуктов, мы чувствуем вашу боль (нам будет не хватать вас, черника и помидоры). Но у нас есть и хорошие новости: в холодное время года также полно зимних суперпродуктов.

Все суперпродуктов для зимы богаты питательными веществами и просто ждут, чтобы их добавили в ваши любимые рецепты для холодной погоды.

Что вообще такое суперфуд?

Давайте вернемся на секунду… что можно назвать «суперфудом»? Есть официальное определение?

Нет, не совсем — по крайней мере, ни в каком научном смысле.По словам зарегистрированного диетолога Сары Рувен, MS, CDN, основателя Rooted Wellness, этот термин в основном является модным маркетинговым словом, используемым для того, чтобы побудить потребителей покупать больше видов продуктов, которые они должны есть. Никогда не думали о приготовлении пищи с капустой? Возможно, когда-то его называли «суперпродуктом», а не простым зеленым листовым овощем.

Однако это не означает, что суперпродукты не выполняют своих обещаний в отношении питательных веществ.

«Как правило, продукту присваивается статус суперпродукта, когда он содержит достаточное количество витаминов и минералов с антиоксидантной силой, связан с профилактикой заболеваний или считается полезным для здоровья», — зарегистрированный диетолог Эми Шапиро, MS. , CDN и основатель Real Nutrition.

Как (и почему) нужно есть больше зимних суперпродуктов.

Прежде чем вы решите, что суперпродукты должны быть малоизвестными, дорогими или их трудно найти за пределами специализированных магазинов, будьте уверены, что это просто не так.

«Пройдитесь по продуктовым рядам в местном продуктовом магазине или сделайте покупки на местном фермерском рынке, и вы найдете то, что я считаю суперпродуктами: необработанные, цельные, растительные продукты, [которые могут] снабжать нас важными питательными веществами, такими как клетчатка, фитонутриенты, антиоксиданты, витамины и минералы», — говорит Рувен.

И если вы хотите максимально использовать силу суперпродуктов, это так же просто, как покупать сезонные продукты. Покупка сезонных суперпродуктов — даже зимних суперпродуктов — означает, что они будут:

  • дешевле , потому что их в изобилии;
  • более свежие , так как их часто собирают на пике спелости;
  • больше безвредны для окружающей среды , потому что они собраны из местных источников (что уменьшает количество топлива, используемого для транспортировки вашей еды в магазин).
  • и более питательны, чем , чем их несезонные аналоги. «Чем дольше продукты лежат на полках, тем больше снижается доступность питательных веществ и антиоксидантов», — говорит Шапиро. «Долгое время транспортировки и срок годности на полках продуктовых магазинов, по-видимому, резко влияют на плотность питательных веществ в продуктах».

Какие самые полезные зимние суперпродукты вы должны купить?

Теперь, когда вы знаете, что такое суперпродукты и почему их нужно покупать! — можете отправиться за покупками.Следующие 17 зимних суперпродуктов — все сезонные зимние месяцы, они просто готовы и ждут на полках продуктов, чтобы поделиться своими питательными преимуществами.

Shutterstock

Желудь или баттернат — выбирайте сами, потому что оба являются зимними суперпродуктами. Любая разновидность зимнего сквоша в изобилии начинается ранней осенью (и сохраняется всю зиму). В зимней тыкве много клетчатки, магния, бета-каротина и витаминов С и В6. Кроме того, его употребление может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина.

Тыкву

также очень легко приготовить: просто нарежьте кубиками, приправьте и запеките в духовке, чтобы получить ароматный гарнир, или используйте обжаренные овощи в качестве основы для однородного, бархатистого супа из тыквы, приправленного мускатным орехом и корицей.

СВЯЗАННЫЙ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Ищете естественный способ борьбы или выздоровления от одного из множества неприятных вирусов, циркулирующих зимой? Ваш поиск заканчивается имбирем, который, по словам Шапиро, веками использовался для улучшения пищеварения, успокоения расстройства желудка и укрепления иммунной системы.Он часто доступен круглый год, но самые свежие корни, скорее всего, будут собраны в зимние месяцы.

Имбирь обладает довольно сильным ароматом, поэтому его немного — это хорошо, но немного также отлично подходит для азиатских блюд, таких как жаркое, или заваривается в горячей воде в качестве свежего имбирного чая.

СВЯЗАННЫЕ: Секретные побочные эффекты употребления имбиря, говорят диетологи

Шаттерсток

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

У вас мало калия? Кале здесь, чтобы спасти положение как один из самых универсальных зимних суперпродуктов.

«Калий может помочь снизить кровяное давление, удаляя из организма избыток натрия», — говорит Рювен. «На самом деле, увеличение потребления калия может быть столь же эффективным, как и снижение потребления натрия для снижения артериального давления».

Беременным женщинам также следует принять к сведению: капуста является отличным источником фолиевой кислоты, питательного вещества, которое помогает формировать нервную трубку плода. Холодолюбивое растение, его пик в основном приходится на осень и зиму. Чтобы добавить больше капусты в свой рацион, замените ее шпинатом в супах, сделайте чипсы из капусты или измельчите ее для салата.

Shutterstock

«Цитрусовые богаты витамином С, что делает их идеальными в зимние месяцы, когда наступает сезон простуды и гриппа», — объясняет Шапиро. Она добавляет, что цитрусовые, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, также богаты минералами и фитохимическими веществами, то есть растительными химическими веществами, которые, по мнению Американского института исследований рака, могут помочь снизить риск развития рака.

Пупочный и красный апельсины созревают в самые холодные и снежные месяцы года. Смешайте мякоть апельсинов со смузи, чтобы придать им свежий вкус, смешайте грейпфрутовый салат или добавьте дольки лимона в послеобеденный чай.

Shutterstock

Спорим, вы не знали, что яблоки являются отличным источником витамина С, не так ли? Рувен говорит, что получение достаточного количества витамина С является ключом к поддержке иммунитета (очень полезно в сезон простуды и гриппа), и что яблоки также содержат пектин, растворимую клетчатку, которая, как было показано, помогает снизить уровень холестерина. Сезон яблок наступает ближе к концу лета, но часто продолжается до поздней осени или начала зимы, в зависимости от того, где вы живете.

«Я рекомендую есть яблочную кожуру, потому что в ней содержится большой процент клетчатки и фитонутриентов», — говорит Рювен.«Мой любимый способ съесть яблоко — это закуска с небольшим количеством миндального масла или в салате из капусты вместе с жареной тыквой или сладким картофелем».

Shutterstock

«Брюссельская капуста — один из лучших продуктов для зимы [как по] вкусу, так и по содержанию питательных веществ», — говорит Шапиро. Эти мини-овощи семейства крестоцветных богаты витаминами К и С, а также содержат фолиевую кислоту, марганец, калий и витамин В6.

Обычно собирают поздней осенью или зимой (вы не увидите, чтобы они просто так появлялись на столах в День Благодарения). Шапиро рекомендует бросить половинки брюссельской капусты в масло авокадо, морскую соль и перец, а затем запечь их в духовке, когда захотите. вкусная, но полезная сторона на ужин.

СВЯЗАННЫЕ: 5 лучших рецептов брюссельской капусты

Shutterstock

Нравится вам это или нет, вы не можете отрицать, что фенхель — это зимняя электростанция. Шапиро говорит, что фенхель имеет звездный профиль питательных веществ, который включает клетчатку, калий, марганец, кальций, железо, магний, фосфор и медь. Пик сезона приходится на осень и раннюю весну.

Если вы можете переварить (каламбур) сильный лакричный вкус фенхеля, его можно использовать в качестве вспомогательного средства для пищеварения и может помочь облегчить симптомы изжоги и СРК.Каждая часть фенхеля съедобна; луковицы можно есть сырыми или тушеными, а стебли и зелень варить в супах, начинках или бульонах.

СВЯЗАННЫЕ: 21+ лучших рецептов полезного лосося для похудения

Shutterstock

Рувен говорит, что сладкий картофель — один из ее любимых продуктов в прохладную погоду, а также отличный источник бета-каротина — антиоксиданта, который борется со свободными радикалами и воспалением. Их пик сезона приходится на период с октября по декабрь.

Добавляйте нарезанный кубиками сладкий картофель в супы и чили всякий раз, когда вам надоест их запекать (хотя запеченный сладкий картофель — это простой и вкусный способ завершить трапезу).Или, если вы любите приключения, попробуйте на завтрак тосты из сладкого картофеля.

СВЯЗАННЫЕ С : Ваш путеводитель по противовоспалительной диете, которая лечит кишечник, замедляет признаки старения и помогает похудеть.

Рувен любит лук-порей как источник магния — минерала, которого, по ее словам, не хватает примерно половине американцев, что может привести к беспокойству и раздражительности.

Лук-порей прекрасно сочетается с зимними супами и салатами, например, с этим низкоуглеводным супом из цветной капусты.У них немного более мягкий вкус, чем у их луковых родственников, и они легко вписываются в большинство ваших рецептов. Сезон начинается в октябре и обычно длится до ранней весны.

Shutterstock

Пастернак — это корнеплод, который, по словам Шапиро, содержит ценную улучшающую пищеварение клетчатку и фолиевую кислоту, которые помогают строить клетки мозга. По вкусу они напоминают более ароматную морковь, и во многих рецептах их можно заменить морковью.

Сезон большинства корнеплодов, включая пастернак, длится с осени до ранней весны.Попробуйте добавлять их в супы и тушеные блюда, жарить на сковороде вместе с другими зимними овощами или варить и пюрировать (например, картофель).

СВЯЗАННЫЕ: 25 лучших теплых зимних рецептов

Shutterstock

Да, сбор семян граната — это своего рода обязательство, но оно того стоит.

«Гранат богат полифенолами, — говорит Шапиро, — [которые], как известно, улучшают здоровье сердца, борются с инфекциями и улучшают память».

Легко найти с сентября по февраль, гранаты очень вкусны в рецептах.Попробуйте посыпать ими салат или добавить в йогурт, смузи и пудинг из семян чиа.

Shutterstock

Как и яблоки, брокколи — удивительный источник витамина С: одна чашка содержит более 100 % суточной нормы, — говорит Рювен.

Она также указывает на потенциальное использование брокколи в борьбе с раком: «Исследования показали, что крестоцветные овощи, такие как брокколи, содержат соединения, которые могут защищать от рака… необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить взаимосвязь между крестоцветными овощами и раком, но исследования то, что есть, очень перспективно.»

Брокколи легко приготовить на пару в качестве гарнира в последнюю минуту, но вы также можете превратить ее в пюре в сырный сливочный суп или соединить ее с говядиной для домашнего китайского фальшивого блюда: говядина и брокколи. Пик сезона брокколи — с октября по апрель.

Jackelin Slack/Unsplash

Возможно, вы никогда раньше не покупали хурму (вы определенно не одиноки), но вам стоит попробовать эту крошечную электростанцию. Несмотря на небольшой размер, Рувен говорит, что эти зимние суперпродукты невероятно богаты питательными веществами.

«Одна хурма содержит половину ваших ежедневных потребностей в витамине А, а витамин А важен для иммунной функции и здоровья глаз», — объясняет она. С октября по февраль вы можете добавить хурму в салат или даже оставить ее для сладкого угощения после ужина, предлагает Рювен.

Shutterstock

Эти темно-красные корнеплоды богаты фолиевой кислотой, калием и бета-каротином, питательными веществами, что делает их уникальным, но питательным дополнением к вашему столу с лета до поздней осени.

Это не самый простой овощ в приготовлении — вы не можете поджарить его на сковороде, — но он является основным продуктом зимнего салата.Вы также можете превратить их в классический русский суп (он же борщ) или даже замариновать их для острого гарнира.

Shutterstock

Вы можете ассоциировать авокадо с летними тако и маргаритами, но Шапиро говорит, что эта «почти идеальная еда» на самом деле актуальна зимой (в зависимости от сорта авокадо созревают в период с августа по декабрь). Длинный список полезных свойств авокадо включает здоровое содержание жиров омега-3, витамины группы В, такие как рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота и В6, а также магний, калий и витамины С, Е и К.

Вместо готового к празднику гуакамоле попробуйте хумус из авокадо, кето-дружественный суп из авокадо или даже нарезанный авокадо вместе с теплым куриным фахитас.

Shutterstock

Если вы проходите мимо кочанов капусты на местном рынке, потому что сегодня не День Святого Патрика, вы упускаете экономичное и богатое питательными веществами зимнее предложение. В сезон с поздней осени до ранней весны капуста является чудесной пищей благодаря большому количеству витамина С, витамина К, калия и кальция, а также тому факту, что она на 92% состоит из воды.

Капусту тоже легко добавлять в пищу. Начините его мясным фаршем и томатным соусом, измельчите для домашних яичных рулетиков или соедините с колбасой и картофелем для теплого сытного супа.

СВЯЗАННЫЕ: 50 лучших рецептов здоровой капусты, которые нужно попробовать сегодня вечером

Shutterstock

Вы можете знать эндивий под одним из его других названий, например, радиккио, эскарол или фризе. Это трудно выращиваемый овощ с высоким содержанием клетчатки, что означает, что он может улучшить ваше пищеварение и может похвастаться впечатляющим количеством калия, витамина А и бета-каротина.

Вы можете обжаривать, тушить или запекать цикорий с оливковым маслом и выбранными вами приправами. Эндивий можно даже подавать в сыром виде вместо крекеров и чипсов с вашим любимым соусом. Их пиковый сезон приходится на конец осени-начало весны.

Получите больше простых рецептов, чтобы согреться:

33+ лучших рецепта здоровой курицы для похудения

70+ лучших рецептов полезных яиц для похудения

50 простых рецептов мультиварки, без которых не стоит жить

Как зима влияет на наши привычки в еде когда, сколько и даже чего мы хотим.Это может быть частью нашей биологии, объясняет Лаура Сипулло из Нью-Йорка, доктор медицинских наук, автор книги

«Диета с часами женского здоровья» , благодаря зимним месяцам, запускающим биологические изменения, которые стимулируют чувство голода и усиливают тягу к более высококалорийным продуктам. читай: более калорийная) пища.

Существуют и другие факторы, такие как стресс из-за связанных с COVID-19 изменений в работе, учебе и домашней жизни, которые могут способствовать изменению режима питания.

Но то, что мы склонны сидеть на корточках с кружками горячего шоколада и бездонными тарелками чили или пастой с сыром с поздней осени до весны, не означает, что мы должны это делать.В конце концов, выбор диеты может повлиять не только на наш вес, но и на наше настроение.

Вот что эксперты, такие как Cipullo, хотят, чтобы вы знали о том, как зима влияет на тягу и продукты, которые вы должны есть, чтобы вы могли чувствовать себя лучше всю зиму.

СВЯЗАННЫЕ: 10 лучших продуктов для борьбы со стрессом

Зима может сделать вас голоднее

Во многих частях Соединенных Штатов в это время года холоднее и темнее. Могут ли эти факторы повлиять на продукты, которых вы жаждете? Некоторые исследователи подозревают, что прохладная погода может заставить эволюционный реликт внутри нас откармливаться, чтобы выжить в суровых условиях окружающей среды, как это делают многие другие животные.

Предыдущее исследование показало, что осенью участники потребляли в среднем на 86 калорий в день больше, чем весной, а в зимние месяцы потребляли больше жиров и насыщенных жиров. Но исследователи, проводившие это исследование, также отметили, что в течение года количество «лишних» калорий было довольно небольшим.

Другая теория состоит в том, что смена времени года может влиять на баланс некоторых гормонов, которые контролируют чувство голода и аппетит. Предыдущий обзор, в котором рассматривались данные о людях и животных, показал, что сезонные изменения действительно влияют на многие гормоны, связанные с голодом и аппетитом, включая глюкокортикоиды, грелин и лептин.

Сокращение светового дня также может влиять на тягу к еде. Солнечный свет является одним из факторов, вызывающих высвобождение гормона серотонина – нейротрансмиттера, который, как было показано, значительно повышает настроение. Потребление углеводов (благодаря высвобождаемому в результате инсулину) повышает уровень серотонина, поэтому предыдущие исследования показывают, что люди могут испытывать тягу к углеводам, чтобы улучшить настроение. Это особенно заметно у людей с сезонной депрессией, у которых может быть более низкий уровень серотонина и настроение из-за меньшего воздействия солнечного света.

Пандемия COVID-19 также наносит ущерб психическому здоровью, что может повлиять на наши привычки в питании. Исследование, опубликованное в ноябре 2020 года в Frontiers in Psychology , в котором изучалось, как студенты бакалавриата справляются с пандемией, выявило высокий уровень страха, беспокойства, стресса и депрессии. Другие исследования показывают, что эта проблема широко распространена — например, израильское исследование, опубликованное в выпуске International Health за октябрь 2020 года, показало, что эти типы психологических трудностей являются обычным явлением, а стресс и разочарование считаются новой нормой.

Один из способов справиться с этим может состоять в том, чтобы перейти на продукты для комфорта, которые, как правило, высококалорийны, и есть их больше, чем если бы вы не испытывали стресса. Исследование, опубликованное в мае 2017 года в Neuroscience & Biobehavioral Reviews , предполагает, например, тесную связь между стрессом и перееданием.

СВЯЗАННЫЕ: Одобренный экспертами план диеты, который сделает вас счастливее и избавит от стресса быть более склонным к шоколадному торту, круассанам и сыру в зимние месяцы и особенно во время стрессовой глобальной пандемии не означает, что чрезмерное баловство является мудрым.Эти пристрастия — «гедонистический голод», — говорит Сипулло. И хотя вы можете время от времени баловаться умеренностью, добавляет она, мы, безусловно, можем удовлетворить наши аппетиты и более здоровыми способами.

Важно отметить, что переедание в зимнее время может быть результатом возможностей и мышления, а не чистой физиологии. Если вы впервые работаете или учитесь дома во время пандемии, это ставит вас очень близко к холодильнику и кладовой — устраивайте шведский стол в течение всего дня, каждый день.

Если погода слишком холодная, влажная или ледяная, чтобы проводить много времени на улице, это может еще больше ограничить вашу деятельность, а более ранняя темнота может стать для вас сигналом к ​​тому, чтобы начать перекусывать.

«Ранний вечер — уязвимое время для многих людей», — говорит Элли Кригер из Нью-Йорка, доктор медицинских наук, автор кулинарной книги и ведущая программы Ellie’s Real Good Food .  “ Тогда люди склонны бездумно перекусывать. Это окно больше зимой.

СВЯЗАННЫЕ: Как избежать увеличения веса, когда вы сидите взаперти

Вы также с меньшей вероятностью отправитесь на фермерский рынок за свежими овощами, чтобы перекусить просто потому, что в холодные месяцы их меньше.Ограничения COVID-19 также могут означать, что ваш местный рынок закрыт. В любом случае, то, что доступно на фермерских рынках в это время года, имеет тенденцию быть более тяжелой пищей, такой как крахмалистые корнеплоды.

Мы, как правило, менее активны зимой и избегаем обезвоживания. Когда ртутный столбик падает, холодный напиток может быть последним, о чем вы думаете, но экономия на дневной норме жидкости часто может быть ошибочно принята за голод, что приводит к тяге к еде, говорит Лиза Р. Янг, доктор философии, доктор медицинских наук, Нью-Йорк. – автор книги The Portion Teller Plan .

Она рекомендует горячие напитки, такие как чай или даже просто горячую воду с лимоном, которые согреют вас и сохранят чувство сытости. Кроме того, в предыдущем исследовании исследователи обнаружили, что физически теплые вещи, такие как горячий душ или теплый напиток, могут помочь людям чувствовать себя более счастливыми и менее одинокими.

СВЯЗАННЫЕ: 75 тренажерных залов, студий и инструкторов по фитнесу, предлагающих онлайн-тренировки прямо сейчас

Зимние продукты, которые вы должны есть

пробуждают и заставляют вас чувствовать себя хорошо, но также полезны для вас», — говорит Кригер.На самом деле их очень много:

  • Суп  Это отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, богатых клетчаткой, так как в кастрюлю для супа можно класть что угодно — зелень, фасоль, чечевицу, цельнозерновые продукты. и овощи, которые в противном случае могли бы сгнить в вашем ящике для фруктов. Добавьте нежирный белок, например курицу или креветки, и все готово. «В крайнем случае это ужин или даже перекус», — говорит Кригер. Просто не забудьте выбрать суп на основе бульона, а не на основе сливок, чтобы сэкономить вредные жиры и калории.
  • Цитрусовые  В то время как большинства свежих фруктов не хватает, зима – время, когда цитрусовые расцветают. У Кригера всегда есть запас мандаринов, которыми можно перекусить, и вы можете приготовить отличный салат с цитрусовыми и зимней зеленью, такой как мангольд, цикорий или капуста.

СВЯЗАННЫЕ: 8 лучших зимних фруктов для здоровья

  • Брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста«Они невероятно полезны для вас и отлично подходят для жарки», — говорит Кригер. «Просто смешайте их с небольшим количеством оливкового масла, солью и перцем и поставьте в духовку, пока они не начнут подрумяниваться».
  • Лосось  Одним из питательных веществ, по мнению экспертов, жизненно важным зимой является витамин D. Ограниченный световой день, изменение длины волны солнечных лучей и меньшее время, проводимое на открытом воздухе, означают, что большинство из нас не поглощает столько солнечного света как мы делаем в более теплую погоду, и было показано, что витамин D играет решающую роль в поддержании настроения.Пребывание в помещении для социального дистанцирования во время пандемии может привести к еще большему падению уровня витамина D. Хотя вы можете получить пользу от добавки витамина D, основными источниками витамина D в рационе являются жирная рыба, такая как лосось, который также богат омега-3 жирными кислотами, еще одним усилителем настроения, согласно исследованию, опубликованному в августе 2018 года. Frontiers in Physiology — и обогащенные молочные продукты.

Если вы собираетесь поддаться тяге — а большинство экспертов сходятся во мнении, что иногда вам следует поддаваться — следите за своими порциями и, когда можете, делайте здоровые замены.Например, если вам не терпится съесть тарелку макарон и сыра, замените обычную обогащенную пасту цельнозерновой и добавьте в смесь нежирный белок, а также несколько овощей для получения витаминов и клетчатки.

Если вы хотите десерт, попробуйте плитку темного шоколада, который, как было доказано, помогает снизить риск сердечных заболеваний, согласно исследованию, опубликованному в декабре 2017 года в Журнале Американской кардиологической ассоциации . Как говорит Кригер, «Вот это еда для хорошего самочувствия.”

Зимняя диета: основные ингредиенты, необходимые для повышения иммунитета

Джуди Герстель | 2 декабря 2021 г.

Укрепите свой иммунитет этой зимой с помощью богатых питательными веществами продуктов и добавок. Фото: skynesher/GettyImages

Некоторые пожилые канадцы помнят времена, когда ложка рыбьего жира была такой же частью зимы, как теплые варежки и матовое лобовое стекло.

В выборе добавки, которую нам заставляли глотать каждое холодное утро, была мудрость, хотя мы думали, что она отвратительна.

Жир печени трески, в отличие от других видов рыбьего жира, очень богат витамином D. 

А витамин D имеет решающее значение для иммунитета, который зимой снижается.

Наша иммунная система меняется в зависимости от сезона, согласно исследованию, проведенному Кембриджским университетом, которое помогает объяснить, почему некоторые состояния, включая болезни сердца и ревматоидный артрит, обостряются зимой, в то время как летом люди, как правило, более здоровы.

Кроме того, консультирующий диетолог Сью Мах отмечает: «По мере того, как погода становится холоднее, мы, как правило, проводим больше времени в помещении, а это означает, что мы, вероятно, находимся в более тесном контакте с другими людьми, которые могут передавать свои микробы.

К счастью, есть способы укрепить иммунитет и пополнить запасы витамина D зимой без использования масла печени трески. Одно небольшое изменение, которое Мах предлагает, может оказать большую помощь: «Включите молочные продукты в свой распорядок дня.

«Витамин D в молочных продуктах помогает бороться с инфекцией, помогает с кальцием, поддерживает здоровье костей и мышц. Это просто необходимо для иммунной системы».

Зимой трудно получить достаточное количество витамина D, потому что организм не может вырабатывать его без солнечного света, объясняет Мах.Но даже на солнце люди старше 50 лет менее эффективно преобразовывают солнечный свет в витамин D, и с возрастом их потребность в витамине D возрастает.

«Взрослые старше 50 лет должны сосредоточиться на получении достаточного количества витамина D, употребляя в пищу продукты, содержащие витамин D (например, молоко, жирную рыбу, яйца, грибы), а также принимая добавки с витамином D в количестве 400 МЕ в день с октября. до марта».

(Health Canada рекомендует 600 МЕ витамина D для взрослых в возрасте до 69 лет и 800 МЕ для людей в возрасте 70 лет и старше, с верхним пределом 4000 МЕ для обоих.)

В целом Мах рекомендует получать питательные вещества из продуктов, а не из добавок. «Еда становится намного вкуснее, — говорит она, — и если вы хорошо питаетесь и наслаждаетесь разнообразной пищей, вы можете сохранить здоровье и поддержку своей иммунной системы».

Однако она предполагает, что пробиотики иногда могут быть полезны, потому что «здоровые бактерии иногда уничтожаются, если организм находится в состоянии стресса или если вы принимаете антибиотики».

 

Война с простудой и гриппом

 

По словам Мах, при простуде и вирусах важно получать достаточное количество витамина С, желательно из таких продуктов, как апельсины, перец и клубника.

«Когда человек начинает чувствовать ломоту в теле и першение в горле, — говорит она, — это признак того, что иммунная система реагирует».

В то время как добавки с витамином С относительно безопасны, даже если вы принимаете более высокие дозы во время простуды, говорит она, если вы принимаете слишком много, вы просто тратите деньги впустую, потому что он выходит с мочой, и вы просто смываете его. туалет.

Тем не менее, при плохой погоде полезно восполнить запасы жидкости, особенно теплой жидкости, такой как куриный суп.

Независимо от того, как вы себя чувствуете, даже если ваш аппетит невелик, важно получать достаточное количество белка, говорит Мах. «Пожилые люди должны стараться получать белок при каждом приеме пищи. Распределяйте его в течение дня, а не переусердствуйте за ужином».

Mah предлагает думать о здоровом питании и усилителях иммунитета как о «команде различных питательных веществ, которые работают вместе, чтобы поддерживать сильную иммунную систему».

Некоторые из ключевых питательных веществ в Team Immunity, которые идентифицирует Mah: 

  • Витамин А — содержится в моркови, красном перце, мускатной тыкве, сладком картофеле
  • Витамин С — содержится в апельсинах, киви, красном перце, клубнике
  • Витамин D — помогает нашему организму бороться с инфекцией; не так много источников пищи
  • Молоко является источником витамина D, который помогает поддерживать здоровую иммунную систему.
  • Жирная рыба, такая как лосось, яичные желтки и грибы, также содержит витамин D.
  • Белок — помогает вырабатывать антитела, защищающие организм от вредоносных бактерий и вирусов; содержится в мясе, птице, рыбе, бобах, тофу, орехах, молоке, сыре и йогурте
  • Селен — содержится в орехах, цельнозерновой пасте, консервированном тунце, сыре рикотта
  • Цинк — содержится в устрицах, орехах, ячмене, лебеде.

Блюда, содержащие различные эти питательные вещества, идеально подходят для поддержания сильной иммунной системы.Некоторые идеи:

  • Завтрак: горячая овсянка (селен), приготовленная из молока (белок, витамин D), клубники (витамин С) и орехов (цинк, селен).
  • Обед: салат из мускатной тыквы и киноа, приготовленный из мускатной тыквы и помидоров (витамин А), киноа (цинк), сыра (белок).
  • Перекус: Орехи (цинк, селен, белок) с апельсином (витамин С).
  • Ужин: легкая сырная запеканка из тунца, приготовленная из консервированного тунца (селен, белок), цельнозерновой пасты (селен), моркови (витамин А), гороха (витамин С), молока (витамин D, белок), сыра (белок)

 

Диетолог рекомендует эту зимнюю диету для здорового тела.Это позволяет организму компенсировать изменения, поддерживая его в состоянии сбалансированного здоровья. Точно так же он предписывает сезонные продукты. Он следует принципу, согласно которому продукты, адаптированные к выращиванию в текущем сезоне, также помогут организму адаптироваться к нему. Следовательно, он приводит наши тела в соответствие с природными циклами, тем самым обеспечивая хорошее здоровье. Подчеркнув это, диетолог Руджута Дивекар поделилась в Instagram планом зимнего питания.

Взгляните!

Согласно Дивекару, полезно внести разнообразие в свой рацион, добавляя каждый день разные продукты.

По понедельникам поха — это быстрое и легкое блюдо на завтрак, за которым можно подавать маттар панир и рис на обед, курицу и рис на ужин.

По вторникам можно севайя упма, алоо гоби и баджра роти, за которыми следует кхичди на ужин.

Роти с тильным (кунжутным) чатни на завтрак – еще одна удобная альтернатива привычному хлебу с маслом. Дивекар также рекомендует Rajma chawal, популярное блюдо на обед в Северной Индии, за которым следует панир paratha на ужин.

По четвергам в меню завтрака следует добавить ратала-кхес или жареный сладкий картофель, который является традиционным блюдом Махараштры. Алу (картофель) или палак (шпинат) сабджи с рисом или роти хороши на обед и ужин.

По пятницам вы можете попробовать иддаду, разновидность белой дхокла с чесночным чатни. На обед и ужин мули патта сабзи (карри из листьев редьки) с гэху (пшеница) или макаи (кукурузная мука) роти, а затем суп култи и тосты с маслом на ужин.

Гоби (цветная капуста) паранта или идли поди — это полезный, но аппетитный завтрак на выходных.Бхарта или сааг на обед и вкусное завершение недели с досой, пиццей или пао бхаджи на ужин.

Ешьте много зимних фруктов, таких как ситафал, гуава, бер, яблоки и т. д. Чтобы справиться с зимней засухой, пейте сок сахарного тростника, щербет нимбу, ласси и воду. «Пиннис, панджири, гунд, бесан и мети ладду — это вкусные десерты», — сказала она.

Поделившись предложенным планом, она упомянула: «Не стесняйтесь корректировать и изменять время и блюда в соответствии с вашим удобством и регионом.

📣 Чтобы узнать больше об образе жизни, следите за нами в Instagram | Твиттер | Facebook и не пропустите последние обновления!

Как правильно питаться зимой для похудения

Последнее обновление: 01 декабря 2020 г.

Понимание своего тела зимой 

Зима — это время, проведенное свернувшись калачиком на диване, согревшись в постели, играя в снежки, сезонные вечеринки и многое другое. Это также время, чтобы насладиться вкусной едой и неизменно набрать лишние килограммы.

Трудно устоять перед искушением легкой еды в холодные месяцы. Впрочем, не только вы. За этими пристрастиями стоит наука.

Жир в вашем теле согревает вас в холодную погоду, поэтому у вас есть повышенная потребность в жирной пище. Кроме того, в эти месяцы вы, как правило, меньше тренируетесь. Таким образом, вы сжигаете меньше калорий и едите намного больше, чем должны.

Знание того, чего хочет ваше тело зимой и как бороться с этим, является ключом к похудению или, в первую очередь, к тому, чтобы не набирать его.

Шаг 1. Выберите здоровую зимнюю еду

Холодная погода — самое время обратить внимание на свой рацион. Употребление правильных продуктов согреет ваше тело и избавит вас от всех этих надоедливых зимних недугов.

Оставайтесь в форме и в тонусе, придерживаясь вариантов здоровой пищи и разумно заменяя привычную еду.

Попробуйте эти варианты, чтобы контролировать прибавку в весе.

Ешьте листовые, зеленые овощи.

«Ешьте овощи» — ваши родители всегда были правы.

Листовые зеленые овощи, такие как брокколи, шпинат, капуста и т. д., богаты клетчаткой и антиоксидантами. Употребление их зимой поддерживает здоровье пищеварительной системы. Они также дают вам энергию, поддерживают вашу активность и контролируют ваш вес.

Добавьте в свою тарелку овощи вместо пустых углеводов и крахмалов в вашей диете для холодной погоды.

Попробуйте специи или поэкспериментируйте с кулинарией, чтобы сделать зеленые овощи вкуснее. Зимняя зелень в сочетании с корнеплодами разнообразит ваш рацион и разнообразит ваш рацион витаминами, питательными веществами и минералами.

Потребляйте белок

Диета, богатая белком, помогает поддерживать тонус зимой.

Согласно исследованию, проведенному Вашингтонским университетом, увеличение ежедневного потребления белка до 30 процентов от общего количества калорий снижает потребление калорий на 440. 

Высокобелковая диета заставляет ваш мозг думать, что вы съели больше, чем на самом деле. С этим чувством сытости вы с меньшей вероятностью потянетесь к нездоровым сладким или жареным закускам.

Однако не забывайте выбирать постные белки, а не белки с высоким содержанием жира.

Попробуйте семена льна

Семена льна полезны для здоровья. И они особенно полезны, когда вы пытаетесь не набрать лишние килограммы.

Богатые клетчаткой и питательными веществами из-за содержания омега-3 и лигнина семена льна помогают вам оставаться стройными и снижают вероятность развития некоторых заболеваний.

Смешать немного картофеля

У картофеля плохая репутация.Это миф, что потребление этих овощей увеличивает количество жира в организме.

Картофель удерживает паршивый холестерин, насыщая вас и богат необходимыми питательными веществами. Вместо жирного жареного картофеля выберите более здоровые способы приготовления, такие как варка, приготовление на гриле или запекание.

Ешьте их с кожурой, чтобы получить еще лучшие результаты.

Мунч на моркови

Морковь богата питательными веществами и содержит мало калорий. Это вкусная и полезная еда для тех, кто следит за своим весом.

Морковь содержит большое количество воды и клетчатки, которые подавляют чувство голода и способствуют правильному пищеварению.

Когда вам захочется что-нибудь пожевать, уютно устроившись под одеялом, вместо пакета чипсов выберите несколько ломтиков моркови с нежирным соусом.

Ешьте цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты полезны для здоровья в любое время. Но они особенно полезны зимой, потому что согревают тело и ускоряют обмен веществ.

Съешьте на завтрак тарелку овсянки, чтобы не только поправиться, но и избавиться от лени.Добавьте в него ароматизаторы, например, корицу или цитрусовые.

Добавьте в свой рацион ячмень, коричневый рис и лебеду, чтобы увеличить общее потребление полезных цельных зерен.

Приготовить суп из черной фасоли.

Любой суп приветствуется, когда ты продрог до костей. Тем не менее, по возможности отдайте предпочтение тарелке супа из свежей черной фасоли.

Черная фасоль с высоким содержанием меди и железа укрепляет вашу иммунную систему и содержит мало калорий. Насыщенных жиров здесь нет (в отличие от консервированных супов).А средняя порция даст вам примерно по 15 граммов клетчатки и протеина, а также избавит вас от чувства голода.

Имбирь

Этот лекарственный корень, используемый в традиционной индийской медицине, помогает бороться с сильной простудой и сонливостью.

Имбирь согревает и защищает от многих распространенных заболеваний. Это природный антиоксидант, поддерживающий хорошее пищеварение и вашу иммунную систему. Если вы чувствуете, что насморк приближается, чашка горячего имбирного чая — это все, что вам нужно.

Имбирь легко употреблять. Добавляйте его в супы, салаты, выпечку или даже в простую горячую воду.

Добавьте остроты с чили

Кому не нравится есть дымящуюся, острую пищу, свернувшись калачиком перед телевизором в жажде тепла?

Хорошая новость заключается в том, что эксперты рекомендуют есть перец чили зимой. Капсаицин в перце ускоряет обмен веществ и предотвращает накопление жира. Кроме того, томатная паста и лук, используемые для приготовления блюда, являются природными антиоксидантами.

Тем не менее, контролируйте количество потребляемого мяса. По возможности выбирайте более постную альтернативу красному мясу.

Получить орехи

Вы испытываете приступы голода между приемами пищи? Возьмите горсть ваших любимых орехов, чтобы перекусить здоровым способом. Для большей теплоты и лучшего вкуса сначала немного поджарьте их.

Орехи

 заставляют вас чувствовать себя сытыми, помогая вам не есть нездоровые варианты. Они также являются фаворитами в холодную погоду, особенно жареные еще теплые сорта.

Грецкие орехи, миндаль, арахис, кешью — все виды полезны для здоровья и дают вам большое разнообразие. Однако не переусердствуйте, потому что горсть орехов полна калорий, но лучше, чем пакет чипсов.

Разминка с горячим шоколадом

Да, вы это прочитали, верно! Чашка дымящегося горячего какао — пожалуй, одно из лучших воспоминаний о зиме. И оказывается, что эта влажная комфортная еда не так вредна для вашего веса, как вы думали.

Тем не менее, исключите зефир и избегайте сладких порошковых смесей, они добавляют ненужные калории и уничтожают все естественные преимущества для здоровья.Вместо этого сделайте его, расплавив пару кусочков темного шоколада в миндальном или обычном молоке. Вкусно!

Шаг 2. Примите новое поведение, чтобы избежать увеличения веса

Принятие нижеприведенных полезных советов поможет вам наслаждаться холодом, не набирая лишних килограммов после окончания сезона.

Объедините эти советы с более полезными продуктами питания, указанными выше, чтобы получить максимальную пользу.

Ешьте, чтобы согреться

Да, можно поесть, чтобы согреться.

Правильный выбор продуктов утоляет голод и согревает без большого количества калорий.

Супы — отличный выбор и настоящая еда для комфорта.

Готовьте супы и бульоны с сезонными овощами, нежирным мясом и горячими специями. Наслаждайтесь тарелкой супа, когда проголодаетесь, чтобы избежать нездоровых закусок.

Самое лучшее в супах — готовить их заранее и хранить в морозилке на потом. Приступайте к этой задаче, когда вы не так заняты, что позволит вам расслабиться и получить удовольствие, когда это необходимо.

Наведите порядок на кухне.

Планирование помогает. Особенно в холодные месяцы, когда вам не хочется вставать, чтобы готовить, и вы предпочитаете уютно устроиться в постели.

Наведите порядок на кухне. Готовьтесь массово в тот день, когда вы чувствуете себя достаточно активным, чтобы добиться цели.

Старайтесь есть как можно больше домашней еды.

Найдите простые в приготовлении и полезные рецепты. И заморозьте блюда, чтобы разморозить, разогреть и освежить их, когда вы вернетесь домой с холода.

Запаситесь — буквально.

Зима — это время, когда вы, скорее всего, будете баловаться нездоровыми перекусами. Будьте умны и держите правильные закуски под рукой.

Загрузите свои кухонные полки и машину богатыми белками закусками, такими как вяленая говядина, несоленый миндаль, свежие сезонные фрукты и овощи.

Кале — отличный вариант, так как содержащиеся в нем антиоксиданты помогают естественным образом вывести токсины из организма. Кроме того, ешьте много апельсинов и яблок, чтобы ваша иммунная система была здоровой.

Оберегайте от обезвоживания

Вопреки распространенному мнению, на холоде можно обезвоживаться. Однако употребление газированных напитков и напитков с кофеином не приносит никакой пользы вашему телу.

Вместо этого убедитесь, что вы пьете много воды в течение дня. Пейте горячие чаи и теплые супы, чтобы увеличить потребление жидкости с пользой для здоровья.

Делайте правильный выбор на вечеринках.

Зима ассоциируется с праздничными вечеринками, алкоголем и изобилием вкусной еды.

Если вы идете на вечеринку голодным, планируете есть и пить, то оставаться худым сложно. Избегайте калорийного алкоголя и выбирайте более здоровую пищу.

Попробуйте съесть что-нибудь полезное перед тем, как отправиться на вечеринку, чтобы обуздать потребность в аппетитном на вид высококалорийном паштете. И это ничуть не помешает вашему веселью.

Хорошо выспитесь и выйдите на солнце

В холодную погоду человеческий организм возвращается к своему естественному состоянию, нуждается в большем количестве сна и замедляет обмен веществ.

Старайтесь ложиться спать пораньше, а не лежать под одеялом допоздна, когда на улице ярко светит солнце. Поспать первым означает, что вы будете хорошо отдохнувшими и свежими, чтобы утром позагорать.

Достаточное количество сна и пребывание на солнце положительно влияет на настроение и избавляет от зимней хандры. Все это подавляет нездоровую тягу к полуночной еде и склонность к перееданию.

Так что отправляйтесь на долгую прогулку на солнце, чтобы позаниматься спортом и позагорать на свежем воздухе.

Шаг 3. Разработайте стратегию питания на праздничной вечеринке

Большинство людей набирают от 2 до 5 фунтов в праздничный сезон. Через несколько лет эти килограммы приводят к нездоровой прибавке в весе и могут способствовать негативному восприятию тела.

От тяжелых яичных напитков и пирога с орехами пекан до жареной и фаршированной индейки и ветчины, запеченной в меду, — самое время полакомиться проверенными временем праздничными деликатесами с семьей и друзьями.

Тем не менее, это также сезон, который требует стратегии питания и альтернатив для более здорового питания.Чтобы защитить женские пропорции, которые вы любите, наряду с вашей самооценкой.

Как всегда, мы стремимся помочь вам.

Попробуйте выполнить описанные ниже действия, чтобы приготовить более разумные праздничные ужины, которые оставят вас неистовыми, сказочными и веселыми в течение всего года.

Еда, которую едят руками, вам не друзья

Коктейльные вечеринки в офисе и домашние посиделки не считаются полноценными без множества закусок. Однако жареные канапе, мини-киши и сырные палочки со сливочным соусом — не ваши друзья.

Чипсы и закуска, приготовленная на гриле, помогут быстро набрать вес. Они выглядят безобидными по размеру и легко проходят мимо вашего диетического радара.

Например, одна порция сыра и 5 крекеров потребляют более 300 калорий и 16 граммов жира.

Стратегия —  Налегайте на более здоровую пищу, чтобы избежать лишних калорий и углеводов.

Вместо того, чтобы окунуться в дуэт сыра и крекера, подайте и съешьте такой же декадентский коктейль из креветок (50 калорий и незначительное количество жира в порции из 5 креветок в полезном коктейльном соусе).

Подавайте сырые листовые овощи. Другие варианты здоровой пищи включают свежие фрукты, некоторые орехи, овощные тарелки с соусом из хумуса, авокадо и т. д.

Авокадо богат полезными жирами, клетчаткой, витаминами А и С и т. д. Употребление авокадо поможет вашей коже сиять, укрепит волосы и разгладит морщины.

Если вы просто не можете обойтись без любимых закусок, употребляйте их умеренно. Откажитесь от сливочных соусов и вместо этого выберите более здоровые соусы из йогурта, гуакамоле и сальсы.

Наслаждайтесь Турцией по-разному

Фаршированное темное мясо индейки, покрытое кучей соуса, — это специальное праздничное блюдо с высоким содержанием жира.

Индейка — это вкусное праздничное мясо, однако темное мясо, такое как ножки, бедра и крылья индейки, содержит более 70 дополнительных калорий и примерно в 3 раза больше жира по сравнению с простым белым мясом индейки без кожи, таким как грудка индейки.

Стратегия: избавьтесь от кожицы и положите на тарелку белую грудку индейки с небольшим количеством соуса для аромата.

Эксперты рекомендуют пропустить кожу, если вы следите за калориями.

Кожа добавляет 35 калорий к типичной порции в 3,5 унции, говорит Харриетт Р. Могул, доктор медицинских наук, доцент клинической медицины в Нью-Йоркском медицинском колледже.

И без кожи, индейка с низким содержанием насыщенных жиров, говорит Кайлин Богден, зарегистрированный диетолог Кливлендской клиники.

Передайте ветчину в медовой глазури 

Ветчина до того, как ее посолят и обвалят в сахаре, — это отличный вариант нежирного мяса, богатого витаминами и белком.Тем не менее, добавление всей соли и сахара делает глазированную в меду ветчину без угрызений совести упаковщиком фунта.

Думайте о пончике, потому что глазурь на самом деле просто толстая сахарная глазурь.

Стратегия: полностью отказаться от ветчины в медовой глазури или выбрать более полезную глазурь.  

В качестве альтернативы ветчине в медовой глазури выберите более полезную глазурь из горчицы и джема, например, с соусом из ежевики или клюквы.

Или попробуйте рождественскую свинину, а не ветчину. Сделайте свою собственную сладкую, хотя и без сахара, глазурь из богатого антиоксидантами гранатового сока и некалорийной стевии, а затем загустите ее аррорутом.

Другой реалистичный вариант — полностью отказаться от ветчины и выбрать вместо нее более здоровую пищу, такую ​​как индейка, говядина или филе.

Картофель: засахаренный, фаршированный или пюре?

Картофельное пюре и фаршированный картофель, пропитанный маслом, густыми взбитыми сливками и солью, является таким же праздничным продуктом, как засахаренный батат. Картофель богат клетчаткой, флавоноидами (борцами с раком) и кверцетином (иммунитет).

Тем не менее, эти гарниры добавляют к вашей еде колоссальные 400 калорий за один раз с добавлением всего масла и жира.

При выборе гарнира к ужину печеный картофель с маслом не обязательно будет самым питательным вариантом.

Хотя запекание является одним из самых полезных способов приготовления картофеля, а запеченный картофель действительно содержит некоторые необходимые витамины и минералы, он, как правило, содержит больше калорий, чем многие другие овощи.

Кроме того, масло содержит много жиров, в том числе вредных для здоровья насыщенных жиров, без значительного увеличения содержания витаминов и минералов.

Стратегия: вместо этого попробуйте сладкий картофель и бросьте масло

Пряный с корицей, пюре из сладкого картофеля и запеченный картофель фри и рулетики — идеальные гарниры, которые имеют прекрасный вкус и не усугубят проблемы с весом.Но не забудьте отказаться от масла.

Клюквенный соус не мудрый

Клюквенный соус — основное праздничное блюдо, которого стараются избегать.

В то время как клюква является полезным фруктом, с большим количеством пищевых волокон и витаминов C, E и K, консервированный клюквенный соус содержит 105 г сахара, большое количество AHA и сотни калорий.

Вы можете попрощаться с пользой для здоровья от употребления клюквы, если выберете консервированные сорта.

Клюква очень полезна, но она не сладкая от природы.Следовательно, все продукты из клюквы, которые вы покупаете, будут содержать добавленный сахар.

Например, в 100 граммах свежей клюквы всего 46 калорий, а в 100 граммах клюквенного соуса — 151 калория. Дополнительные 100 калорий составляют около 6 чайных ложек сахара.

Стратегия. Приготовьте клюквенный соус дома.

Вместо купленного в магазине клюквенного соуса, приготовленного из сахара, кукурузного сиропа и дополнительных подсластителей и консервантов, приготовьте собственный клюквенный соус дома.

В большинстве рецептов требуется большее количество сахара, чем необходимо, поэтому не стесняйтесь сокращать количество сахара или выбирать заменители сахара, такие как стевия или спленда.

Ужасная запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли звучит как здоровое, зеленое блюдо во время праздников, но часто лучше держаться подальше.

В запеканке из стручковой фасоли используются жирные сливки из грибного супа и обжаренный по-французски лук. Эти запеканки очень калорийны и жирны.

Стратегия. Создайте собственную здоровую версию.

Приготовить полезную запеканку из зеленой фасоли очень просто.

Во-первых, используйте свежие, не переваренные овощи. Во-вторых, выбирайте органические или полностью натуральные сорта супа и жареного лука, чтобы не допустить попадания некоторых обработанных ингредиентов. В-третьих, замените цельное молоко или сливки обезжиренным молоком.

В качестве альтернативы этому традиционному упаковщику подайте свежую зеленую фасоль, приготовленную на пару, или спаржу на гриле.

Если вы собираетесь навестить гостей за пределами вашего дома, съешьте овощи до прихода, чтобы контролировать свой аппетит и снизить тягу к этим высококалорийным продуктам.

Гоголь-моголь забирает торт (буквально)  

Знаете ли вы, что фаворит праздника, гоголь-моголь, содержит более 250 калорий? Всего в одном стакане содержится более половины рекомендуемой суточной дозы насыщенных жиров.

Относительно небольшая чашка купленного в магазине гоголя-моголь на четыре унции может похвастаться колоссальными 170 калориями (половина из них из жира), почти 10 граммами жира и более 70 мг холестерина.  

Стратегия: переключитесь на более полезный горячий яблочный сидр.

Вместо того, чтобы выбирать стакан за стаканом гоголя-моголь (будь то теплый, шипованный или нет), переключитесь на горячий яблочный сидр. Помимо того, что яблочный сидр является отличным источником полезных антиоксидантов, он также снижает потребление калорий.

Если вы все еще жаждете вкуса гоголь-моголя, приготовьте свой собственный гоголь-моголь, используя вместо этого заменители яиц, обезжиренное молоко и заменители сахара .

Мы понимаем, что сказать «нет» праздничной классике всегда легче, чем сделать. Так что, если вам нужно сделать глоток гоголя-моголь, обязательно убедитесь, что это именно глоток.

Пейте умеренно. В промежутках переключитесь на низкокалорийные альтернативы, такие как газированная вода, винные напитки или вода.

Пирог с орехами против тыквенного пирога

Мне больно сообщать, что традиционный пирог с орехами пекан содержит целых 800 калорий на ломтик.

Пирог с орехами пекан традиционно готовят с большим количеством кукурузного сиропа и/или коричневого сахара, которые добавляют только сахар и калории. И корка может быть большим источником жира, особенно насыщенного жира, закупоривающего артерии.

Хотя орехи пекан сами по себе обладают многими полезными свойствами, больше не значит здоровее.

Стратегия. Реальная альтернатива проверенному временем блюду — кусочек тыквенного пирога.

Хотя кусочек тыквенного пирога по-прежнему содержит 300 калорий, он также содержит много витамина А, железа и кальция. Ваши бедра будут вам благодарны за то, что вы не переборщили с кукурузным сиропом, сахаром и маслом.

Если вы просто не можете обойтись без орехового пирога, не ешьте жирную корочку. Этот один шаг помогает уменьшить потребление калорий на 100 калорий или около того.

Карамельные яблоки опасны

Мало того, что они имеют прекрасный вкус, приготовление карамельных яблок часто является праздничным семейным развлечением или традицией.

Хотя их приготовление может быть забавным, вы не можете отрицать тот факт, что карамельный соус — это просто чистый сахар, смешанный с кукурузным сиропом или маслом с высоким содержанием фруктозы.

Стратегия: полностью избегайте их или найдите обезжиренные варианты соуса.

Содержит более 320 калорий, поэтому очень важно найти здоровый эквивалент яблок в карамели.Вместо того, чтобы делать карамельный соус, рассмотрите варианты обезжиренных сиропов карамельного пломбира.

Некоторые другие советы по здоровому питанию в праздничные дни

Наслаждайтесь несколькими греховными удовольствиями.  Примите во внимание, что в праздники ожидается немного больше еды. Запланируйте насладиться несколькими угощениями, чтобы не пропустить сезонные кулинарные деликатесы. Таким образом, вы с меньшей вероятностью будете переедать в «разгрузочные дни».

Выбери свои удовольствия. Вместо того, чтобы есть высококалорийные продукты, доступные в течение всего года, отдайте предпочтение продуктам, которые на самом деле напоминают о радости и уникальном духе праздничного сезона.

Управляйте размером порции. Используйте маленькие тарелки, сервировочную посуду и высокие узкие стаканы.

Избегайте соленых продуктов. Употребление слишком большого количества соленой пищи во время праздников может привести к задержке жидкости и отеку рук и ног. Не волнуйтесь, есть простое домашнее средство для решения этой проблемы. Добавляйте немного свежевыжатого лимонного сока в воду, которую вы пьете, чтобы улучшить ее вкус и уменьшить отек.

Не пропускайте завтрак. Исследования показывают, что здоровый завтрак предотвращает переедание в конце дня и ускоряет обмен веществ.

Продолжайте заниматься спортом. Праздничный сезон — это время, когда можно распустить волосы и повеселиться. Тем не менее, продолжайте тренироваться и даже удваивайтесь. Убедитесь, что вы проводите хотя бы пару тренировок в неделю. И не обманывайте себя, ваши усилия по уборке дома и беготня по магазинам не обязательно способствуют вашей квоте упражнений.

Не беспокойтесь ни об одном приеме пищи. Есть вероятность, что вы переедаете за один прием пищи.Если это произойдет, убедитесь, что вы идете легко на следующий. Если вы излишне переедаете более чем на 500 калорий в день в течение недели, вы наберете фунт. Один прием пищи вряд ли поставит под угрозу вашу диету навсегда, поэтому сосредоточьтесь на том, чтобы вернуться на правильный путь.

Ешьте медленно и как можно чище. Вашему мозгу требуется время, чтобы понять, сыты вы или нет. Так что подождите не менее 10-15 минут, прежде чем вы решите съесть вторую порцию. Это также отличная идея, чтобы провести некоторое время, пробуя каждый кусочек пищи, а не просто проглатывая ее.

Отдохни и выпей воды. Наконец, не забывайте высыпаться и пить много воды, чтобы помочь вашему телу поддерживать здоровую иммунную и пищеварительную систему.

Шаг 4. Упражнения, избавляющие от зимней хандры

Важность физических упражнений, особенно зимой, невозможно переоценить.

Ключ к поддержанию формы — постоянное движение. Чем ленивее и неактивнее вы, тем больше времени вы проводите дома. А пребывание в помещении приводит к скуке и поеданию нездоровых вкусностей.

Физическая активность также поднимает настроение, что не дает вам бороться с хандрой ненужными перекусами.

Тренировка с другом

Трудно найти мотивацию для занятий спортом, особенно зимой. Так что соберитесь с другом и подначивайте друг друга вместо того, чтобы пропускать тренировки.

Поход в спортзал, пробежка или занятие йогой дома — если есть с кем поделиться, опыт будет намного лучше.

Попробуйте новые зимние развлечения.

Воспользуйтесь холодной погодой, чтобы попробовать новые виды спорта или занятия, которыми у вас нет возможности заниматься в остальное время года. Катание на лыжах, коньках, сноуборде, санках – вариантов множество.

Даже игра в снежки с семьей заставляет вас бегать и сжигать калории. Так что этой зимой записывайтесь на уроки катания на лыжах с друзьями или семьей и оставайтесь в форме в увлекательной игровой форме.

Отнесите свою спортивную сумку в офис

Когда ваша спортивная сумка упакована и готова к работе, у вас меньше поводов пропустить занятие в спортзале после работы.Зимние вечера — не самое лучшее время для мотивации, поэтому максимально упростите себе задачу.

Таскайте свою спортивную сумку на работу, чтобы у вас было постоянное напоминание. Напомните себе, что это не просто так, и что вы будете использовать его позже!

Посмотрите несколько фильмов о фитнесе на Netflix.

Устали сегодня от снега или ищете более спокойную альтернативу?

Запланируйте тренировку дома. Наденьте спортивную одежду, включите Netflix и тренируйтесь вместе.Так как вам не придется сталкиваться с пронизывающим холодом, используйте возможность одеться сексуальнее, чтобы было веселее.

Работа над целью

Отличный способ сохранить здоровье и хорошее настроение — работать над достижением цели. Попробуйте увеличить ягодицы или сделать талию естественно тонкой.

Все, что вас вдохновляет, следите за своим повседневным питанием, потому что есть много способов добиться здоровой потери веса зимой.

Резюме

Чтобы оставаться стройным зимой, не нужно отказываться от всего, что выглядит аппетитно.

Вместо этого выберите более здоровую пищу и планируйте использовать лучшее из обоих миров, следуя советам в этой статье. Не забудьте добавить много упражнений, чтобы держать себя в здоровом балансе.

Зимняя еда может быть веселой и полезной. При правильном выборе вы будете в восторге от того, что вы стройны и полны энергии.

Нашли это сообщение полезным?

Не забудьте поделиться на Pinterest.

Связанные темы 



Магазин Кьюла

The Kewl Shop — это блог.Мы пишем обо всем, что связано с образом жизни, уделяя особое внимание отношениям, любви к себе, красоте, фитнесу и здоровью. Важные вещи, которые необходимо знать каждой современной женщине или мужчине.

Если вы хорошо нас знаете, добро пожаловать обратно. В противном случае, наслаждайтесь чтением, взгляните на наши последние статьи и захватывающий канал YouTube.

Редактор: Чарльз Фицджеральд

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.