Гипоаллергенное питание: питание и меню при аллергии

Posted on by alexxlab

Содержание

Детское питание молочко детское NAN 3 гипоаллергенное с 12 мес ж/б

Производитель
Nestlé Suisse S.A.

Страна производителя
Германия

Детский товар
Да

Возраст потребителя
1+

Назначение
Для питания детей

Вид упаковки
Железная банка

Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25 и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия использовать в течение 3 недель, не рекомендуется хранить в холодильнике.

Знаете ли вы, что белок определяет здоровье вашего ребенка на всю жизнь? Научно доказано, что белок – один из самых важных нутриентов для роста и развития малыша, включая формирование мозга, мышечной ткани и других органов. Качество и количество белка, который ребенок получает с пищей, поможет заложить крепкую основу его здоровья сейчас и в будущем. Правильно подобранный белок может снизить риск развития аллергии на белки коровьего молока, помочь становлению иммунитета и развитию пищеварительной системы, а также здоровому набору массы тела. Вот почему белки называют «кирпичиками жизни», и только с их помощью можно заложить крепкую основу для развития ребенка. Молочко детское NAN 3 гипоаллергенное с 12 месяцев специально разработано и предназначено для замены коровьего молока в рационе ребенка.

Благодаря особой комбинации необходимых нутриентов молочко NAN «Гипоаллергенный 3» OPTIPRO HA обеспечивает ребенка важными составляющими для его гармоничного роста и развития. В то же время оно помогает укрепить иммунитет малыша и способствует созданию основы для его здорового будущего. OPTIPRO HA – это оптимизированный, частично гидролизированный белковый комплекс, полученный по специальной технологии, что позволило значительно снизить аллергенный потенциал белков коровьего молока. Живые бифидобактерии BL помогают укрепить иммунную систему вашего малыша. DHA и ARA –длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ДПНЖК), которые играют важную роль в становлении иммунной системы малыша и способствуют развитию мозга и зрения. Молочко NAN «Гипоаллергенный 3» предназначено для кормления здоровых детей с 12 месяцев и не является заменителем грудного молока. Идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Продолжайте грудное вскармливание как можно дольше после введения прикорма.
Продукт изготовлен из сырья, произведенного специально отобранными поставщиками, без использования генетически модифицированных ингредиентов, консервантов, красителей и ароматизаторов. Цвет крышки банки может отличаться от представленного изображения.

Лучшие гипоаллергенные корма для кошек

В ветеринарной практике все чаще диагностируют аллергию у домашних кошек. Врачи связывают ее с общим ухудшением качества окружающей среды и продуктов питания — в том числе мяса, основного источника энергии для всех представителей семейства кошачьих.

В последние несколько десятилетий в еде резко возросло количество аллергических веществ. Поэтому у питомцев развивается пищевая аллергия, приводящая к серьезному ухудшению их здоровья. Чтобы их предотвратить, используют специальный гипоаллергенный корм для кошек.

В чем опасность аллергии для кошки

Негативная реакция возникает на разные аллергены, но подавляющее большинство из них — пищевые. Патология выражается в неспособности или ограниченной способности кошки вырабатывать ферменты для переваривания и усваивания того или иного вещества. Из-за этого возникает внешняя реакция на компонент, воспринимаемый организмом и иммунной системой как чужеродный.

Аллергия может развиться как наследственная патология, стать результатом пищевого отравления или накопительного действия вредных для кошки веществ. Чаще всего дебют приходится на первые два-шесть лет животного, но реакция на неподходящий корм может проявиться и в детском возрасте.

Независимо от генеза, аллергия опасна тем, что из-за нее организм не может правильно переварить пищу. Кошка недополучает питательные вещества, ее иммунная система не работает в нормальном режиме и не может защитить животное от внешних инфекций. Питомец также страдает от неприятных кишечных симптомов, сопровождающих аллергию. Развивается аллергическое воспаление, приводящее к эозинофильному гастриту, колиту, энтериту. Поэтому для кошки важно сразу перейти на безопасные корма, в котором нет раздражающих веществ.

На что у кошек развивается пищевая аллергия

Из всех аллергенов реакция чаще всего развивается на неподходящий животный белок. Чаще всего это курица в любом виде (мясо, мука, жир), но аллергия может развиться и на рыбу, яйца, морепродукты. Реакция возникает даже на говядину, если коровы выращивались на кормах с содержанием гормонов роста и антибиотиков. Лучший животный протеин для кошки, страдающей от пищевой непереносимости — ягнятина, кролик, утка, индейка, телятина. Также подойдет лосось, сельдь, тунец и другая неаллергенная рыба.

Другие аллергены в корме:

  • Растения. Часто аллергия появляется на глютен, содержащийся в пшенице, кукурузе и других злаках. Поэтому гипоаллергенные корма для кошек часто беззерновые. Также в них не добавляют сою — это тоже известный аллерген. Вместо них источниками углеводов служат более безопасный рис, ячмень, овес, картофель или бобовые.
  • Молочные продукты. Для кошки с аллергией не подойдет еда, в которой есть сухой молочный порошок, сливки. Даже если питомец любит молоко, лучше заменить его кефиром, нежирной сметаной и другими кисломолочными продуктами.
  • Синтетические добавки, в которых есть раздражающие ЖКТ и вредные для кошек вещества. Это химические красители, токсичные консерванты, усилители вкуса и стимуляторы аппетита. Их часто добавляют в низкокачественные дешевые корма вместо более дорогих, но натуральных компонентов. Поэтому аллергия может развиться, если кошка ест рационы эконом-класса.

Как понять, что коту нужен гипоаллергенный корм

Диагностировать у кошки аллергию может только ветеринар. Для этого врач проводит тестирование — так называемые аллергопробы. Они позволяют понять, есть ли у животного негативная аллергическая реакция, и на что именно она развилась. Чтобы поставить диагноз, ветеринар также подбирает для кошки элиминационную диету — последовательное исключение из рациона тех или иных компонентов.

Хозяева животного могут понять, что у него аллергия, по специфическим симптомам. Сразу покажите питомца ветеринару, если заметили, что у кота:

  • перхоть, сухая кожа, выраженный зуд, в особенности на чувствительных участках — шее, за ушами, на подушечках лап, возле рта, в паху;
  • ухудшение качества шерсти — тусклость, ломкость, сильная линька, выпадение с появлением очагов облысения;
  • дерматиты — мелкие милиарные высыпания в виде пузырьков и ранок с корочкой, экземы, волдыри, покраснения и раздраженная кожа;
  • понос или запор, повышенное газообразование
  • тошнота, рвота;
  • сильная жажда, ухудшение аппетита и общая вялость.

Если у животного действительно пищевая аллергия, ее лечат преимущественно диетой. При индивидуальной непереносимости или острой реакции врач назначает медикаменты. Но для полноценной ремиссии без риска рецидива нужно полностью перевести животное на гипоаллергенные корма для кошек.

Как перевести кошку на гипоаллергенный корм

Чтобы устранить проблему, ветеринары чаще всего прописывают готовый гипоаллергенный корм для кошек. При кормлении натуральной едой очень сложно исключить негормональное мясо и другие опасные продукты, одновременно обеспечив животное нужными для здоровья нутриентами.

Сухие гипоаллергенные корма для кошек не содержат основных аллергенов. Вместо них добавлен специальный витаминно-минеральный комплекс, нормализующий работу пищеварительной и иммунной системы, улучшающий перистальтику кишечника, состояние шерсти и кожи животного. Если реакция разовая (например, питомцу дали некачественный влажный пауч), можно применять лечебный полнорационный корм две-четыре недели. При хронической, остро выраженной аллергии более безопасным будет перевести кошку на постоянный гипоаллергенный рацион.

Корм должен быть высококачественным: класса супер-премиум, а желательно — холистик. Они максимально приближены к естественному рациону облигатных хищников, содержат органические, безопасные ингредиенты. Современные технологии обработки сырья позволяют сохранить в гипоаллергенном корме для кошек максимум питательных веществ. Однако, деление на классы — условная градация, поэтому нужно, в первую очередь, обращать внимание на состав продукта и репутацию производителя.

При переводе на лечебный корм нужно соблюдать правила:

  • соблюдать суточную дозировку, как со стандартным кормом, чтобы кот не набирал лишний вес, и обеспечить питомца достаточным количеством воды;
  • пресечь получение пищи из всех источников, кроме пакета с лечебным кормом — не давать коту лакомства и еду со своего стола, следить, чтобы животное не «посещало» мусорное ведро;
  • вести дневник наблюдений и следить, исчезают ли симптомы аллергии, как животное переносит новый корм — обычно для нормализации состояния нужно не более шести недель, но если продукт качественный, а случай «не запущен», позитивные изменения наступают быстрее.

Теперь перечислим сухие гипоаллергенные корма для кошек, которые признаны наиболее безопасными и пользуются популярностью у заводчиков и владельцев животных.

Список безопасных гипоаллергенных кормов для кошек

Pro Plan Veterinary diets HA Hypoallergenic

Под маркой Pro Plan выпускается линейка хороших гипоаллергенных кормов для кошек — HA Hypoallergenic. Они распространенные, доступные, их рекомендуют многие практикующие ветеринары. Корма разработаны специально для кошек, у которых диагностировали кишечные воспаления, дерматиты аллергической природы, а также пищевую непереносимость и повышение липидного уровня крови.

Сухой рацион помогает уменьшить выраженность колита, энтерита, восполнить дефицит пищеварительных ферментов поджелудочной железы. Однако, корм Veterinary diets HA Hypoallergenic подходит преимущественно для элиминационной диеты и кратковременного лечения. Он монокомпонентный, содержит только соевый белок-гидролизат (плюс животный и рыбий жир). Его стоит давать только при рекомендации на время исключить стандартный протеин из птицы, рыбы и мяса.

Cat Chow Adult Sensitive


Как и корма Pro Plan, производится компанией «Пурина». Это сухой рацион с лососем и мясом домашней птицы, содержащий только цельные злаки. Он рекомендован котам с аллергией на кукурузную, пшеничную муку и сою, дается при подозрениях на нее — с целью диагностики. Продукт помогает исключить реакцию на глютен, стимулирует перистальтику кишечника благодаря сухим овощам в составе.

Рацион подходит животным с чувствительным пищеварением, он доступный и распространенный. Однако, в нем не детализирован состав мяса, рыбы и продуктов их переработки, не указано, какие антиоксиданты добавлены в корм и какое именно цельное зерно в нем содержится. Поэтому в качестве полнорационного, постоянного питания он подходит не слишком хорошо.

Royal Canin Hypoallergenic DR25


Royal Canin Hypoallergenic — широко используемая в ветеринарной практике линейка гипоаллергенных кормов для кошек. Сухой рацион DR25 содержит животный и растительный белок в форме гидролизата, который легче усваивается, и помогает при:

  • сильных запорах и хронических расстройствах стула;
  • нарушении функции ЖКТ, кишечном дисбактериозе;
  • колите, энтерите;
  • пищевой непереносимости;
  • риске образования оксалатных и струвитных камней в мочеполовой системе.

Благодаря широте линейки кормов Hypoallergenic можно последовательно исключать продукты и поставить верный диагноз. Рацион DR25 содержит соевый гидролизат, а, к примеру SC27 — рис и дегидрированный белок утки. Это позволяет организовать правильную элиминационную диету без дискомфорта для кошки.

Корма серии Hypoallergenic хорошо поедаются, в них достаточно клетчатки, стимулирующей перистальтику кишечника, хороший витаминно-минеральный комплекс с лютеином. Единственное замечание — недостаточно детализированный состав животных жиров.

Brit VDC Hypoallergenic


Чешская компания предлагает полнорационные гипоалллергенные корма для кошек в линейке VDC Hypoallergenic.Его назначают стерилизованным и некастрированным животным для снижения нагрузки на организм и предотвращения пищевой непереносимости. Рацион можно давать постоянно, долгое время, кошки хорошо его едят благодаря натуральным вкусоароматическим добавкам.

Особенность корма — беззерновой монопротеиновый состав. В нем только один источник белка — дегидрированный легкоусвояемый лосось. В общем объеме гранул его 30%. Также в линейке есть рационы с курицей, индейкой, сушеной уткой и даже оленем. Brit VDC Hypoallergenic назначают при:

  • пищевой непереносимости;
  • хронической диарее и кишечных заболеваниях аллергического происхождения;
  • аллергическом отите;
  • атопическом дерматите и поверхностной реакции на аллергены — в рационе много ценных Омега-кислот, улучшающих качество шерсти и кожи котов.

Hill’s Prescription Diet Food Sensitivities


Диетический рацион, разработанный специально для кошек с негативной аллергической реакцией со стороны ЖКТ и кожного покрова. Содержит один источник углеводов — рис в виде концентрата. Это позволяет исключить реакции, связанные с аллергией на разные виды глютена.

В корме содержится легкоусвояемый гидролизат куриной печени, а также животные жиры (без детализации, что не очень хорошо). Рацион обогащен витаминно-минеральным комплексом, улучшающим состояние кошачьей шерсти и кожи. Также сухие гранулы помогают нормализовать стул и повысить его качество. В корме много клетчатки (3,1%), поэтому он стимулирует работу кишечника.

Farmina Vet Life Cat UltraHypo


Источником протеина в гипоалергенном корме для кошек Farmina служит легкоусвояемый гидролизат белка рыбы. Поэтому рацион подходит животным с аллергией на курицу, другую птицу и мясо. Он удобен для исключающей (элиминационной) диеты, хорошо насыщает кошек благодаря высокой доле сырого протеина в объем объеме — 30%. В корме используется безопасный источник углеводов — рисовый крахмал. Рыбий жир улучшает состояние кожи и шерсти, снабжает мозг и нервную ткань необходимыми питательными веществами.

Рацион рекомендуют при:

  • пищевой аллергии и индивидуальной непереносимости;
  • кожных аллергических реакциях;
  • высоком риске камнеобразования — в рационе содержатся вещества, подкисляющие мочу и препятствующие накоплению конкрементов.
Savarra Sensitive Cat с ягненком и рисом


В гипоаллергенном корме для кошек Savarra Sensitive Cat используется диетический, безопасный протеин — свежее и сухое мясо ягненка, индейка, лосось. Дополнительным источником белка служат куриные яйца. В общем объеме продукта 74% занимают мясные ингредиенты, есть безопасные углеводы — коричневый и белый рис. Поэтому гранулы хорошо насыщают котов, помогают им оставаться активными.

Благодаря клетчатке (горох) рацион нормализует пищеварение. В составе корма есть пивные дрожжи (источник витамина В) и таурин, необходимые для поддержания здоровья внутренних органов кошки. Рацион подходит для животных с:

  • чувствительным пищеварением и лишним весом — мясо ягненка низкокалорийное, диетическое и нежирное;
  • риском мочекаменной болезни — в корме есть ягоды, изменяющие кислотность мочи и препятствующие образованию песка и камней;
  • плохим состоянием шерсти и иммунитета — улучшить их помогают селен, хелаты ионов металлов, аминокислоты и рыбий жир (лососевое масло).
1st Choice Hypoallergenic


Формула беззернового гипоаллергенного корма для кошек была разработана специально для животных с расстройством пищеварения из-за аллергии. Ветеринары назначают его для лечения и профилактики, а также предотвращения мочекаменной болезни. Содержащиеся в корме элементы повышают кислотность мочи, снижая риск образования камней. Поэтому рацион можно давать стерилизованным питомцам.

Основную долю протеина в составе занимает диетическое мясо утки и гидролизат куриной печени. Они нежирные, поэтому питание не приведет к набору лишнего веса (если помнить о суточной дозировке). Рацион обогащен натуральными хондропротекторами, необходимыми кошкам аминокислотами, качественной клетчаткой свеклы и гороха. Сухие гранулы можно давать питомцам с чувствительным пищеварением, аллергией на глютен и «гормональную» говядину. Лососевое масло улучшает состояние шерсти кошек.

Monge Cat Sensitive


Беззерновой рацион относится к диетическим гипоалллергенным кормам для кошек. Он подходит питомцам с «набором» проблем — чувствительным пищеварением, высоким риском мочекаменной болезни и кожными заболеваниями. Его можно использовать в качестве полнорационного корма для ослабленных, больных, стерилизованных животных, капризных в еде кошек. Питомцы хорошо его едят и легко переходят на него со стандартных продуктов.

Благодаря ингредиентам, улучшающим состояние микрофлоры, рацион снижает стрессовое воздействие аллергии на кишечник. В составе есть куриное мясо и кукурузная мука, но не пшеницы. Это позволяет использовать меню в элиминационной диете. Дополнительный плюс корма — профилактика зубного камня. Гранулы среднего размера с шероховатой поверхностью эффективно очищают зубы от налета.

Go! Natural беззерновой с лососем


В линейке монобелковых гипоаллергенных кормов для кошек одним из самых популярных стал рацион с лососем. В нем нет зерновых, глютена, картофеля, сои и субпродуктов, вместо них — пребиотики и пробиотики для нормализации кишечной микрофлоры. Поэтому рацион подойдет кошке даже с аллергией «почти на все» и чувствительным ЖКТ.

При производстве корма канадская компания использует только органические ингредиенты, в том числе богатое фосфором, Омега-кислотами и витамином РР мясо лосося. Диетический рацион отлично подойдет малоподвижным и склонным к набору веса котам и снабдит их всеми нужными для здоровья нутриентами. 

Принципы питания при гипоаллергенной диете > MedElement

На каких принципах базируется гипоаллергенная диета?

Основной принцип построения меню при низкоаллергенной диете — исключение из рациона продуктов питания, провоцирующих развитие аллергической реакции.

Постепенное исключение из рациона отдельных продуктов позволяет диагностировать аллергены и принимать меры по предотвращению рецидивов.

Принципы гипоаллергенной диеты:

  • В рационе — продукты, не нагружающие органы желудочно-кишечного тракта
  • Меню должно быть сбалансированным и обеспечивать поступление витаминов и микроэлементов
  • Энергетическая ценность составляет 2800 килокалорий
  • Суточная норма поваренной соли — 7 г.
  • Питание дробное, до 6 раз в сутки. Небольшие порции способствуют полному расщеплению и усвоению продуктов, а значит, снижают риск возникновения аллергии. Кроме того, такой образ питания гарантирует аппетит и желание питаться правильно
  • Блюда готовят на пару или тушат, жареная, копченая еда, маринованные овощи, жирные салаты зачастую являются аллергенами
  • Крепкие бульоны (особенно, куриные) варят, многократно меняя воду. Животный белок — серьезный аллерген
  • Людям, страдающим пищевой формой аллергии, необходимо выпивать не менее двух литров воды в сутки, такой режим обеспечивает своевременное выведение из организма аллергенов и токсинов
  • Температура готовой к употреблению пищи должна быть комфортной — горячая еда раздражает стенки желудка и кишечника, стимулирует раздражение нервной системы, что, в свою очередь, повышает риск патологий
  • Гипоаллергенная диета для взрослых рассчитана, в среднем, на 21 день. Для детей — щадящий вариант: на неделю, при необходимости — чуть дольше. Раз в три дня добавляется продукт из «опасного» списка, наблюдая за реакцией организма
  • Для упрощения выявления продуктов аллергенов, во время гипоаллергенной диеты рекомендуется готовить простые блюда с небольшим количеством ингредиентов
  • Питание должно быть разнообразным, в достаточном количестве богатым витаминами

Для того, чтобы можно было предметно анализировать пищевые реакции, рекомендуется вести дневник питания, в который записывать, что было съедено, в какое время и в каком количестве, а так же, последовала или нет реакция на пищу.

Список запрещенных продуктов

В список высокоаллергенных продуктов попали:

  • Молочные продукты высокой жирности, твердые сыры
  • Морепродукты, рыба, рыбная икра
  • Копченые продукты, колбасы
  • Консервированные продукты
  • Орехи (в первую очередь, арахис)
  • Красные, оранжевые фрукты (апельсины, мандарины, яблоки, грейпфруты), овощи (свекла, тыква, морковь, помидоры), ягоды (почти все) и сухофрукты
  • Куриные яйца
  • Грибы
  • Шоколад
  • Мёд
  • Алкогольные напитки
  • Сладкие газированные напитки
  • Кофе, какао
  • Продукты с большим количеством химических добавок (консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов)

Список продуктов, разрешенных к употреблению

Продукты, которые считаются условно -безопасными, составляют основу рациона, но в индивидуальных случаях и они могут спровоцировать аллергическую реакцию:

  • Отварное и тушеное мясо: белое куриное, индейка, говядина, телятина
  • Овощные супы
  • Растительные масла (оливковое, подсолнечное)
  • Рассыпчатые каши (кроме манной)
  • Кисломолочные продукты низкой жирности: творог, брынза, кефир, натуральный йогурт
  • Зеленые овощи и фрукты, кроме сельдерея и щавеля
  • Компоты и чаи из сухофруктов (кроме кураги)
  • Хлебцы, галеты, бездрожжевой хлеб

На указанных продуктах базируется диета по Адо. Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: гречневая каша, некрепкий чай, творог
  • Ланч: зеленое яблоко
  • Обед: овощной суп с брокколи, макароны, тефтели из курицы, компот
  • Полдник: кисель, пресное печенье
  • Ужин: отварная треска, макароны
  • Второй ужин: кефир

Рецепты блюд неспецифической общей гипоаллергенной диеты отличаются простотой и доступностью, но, при этом, питание сбалансировано и обеспечивает поступление в организм витаминов и микроэлементов.

Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании

Вопрос о целесообразности особой диеты для кормящих мам в настоящее время широко обсуждается в медицинских кругах, и большинство врачей придерживается мнения, что при отсутствии аллергии у матери необходимости в соблюдении строгой диеты нет.

Общими во всех случаях правилами устанавливается запрет на употребление:

  • Шоколада
  • Алкоголя
  • Клубники
  • Цитрусовых
  • Мёда
  • Копченых продуктов

В каких случаях диета необходима

Существуют ситуации, когда мама в период грудного вскармливания обязана соблюдать пищевые ограничения:

  • Проявления аллергии у новорожденного (шелушение, покраснение кожи, атопический дерматит)
  • В течение первого месяца кормления, чтобы определить, склонен ли ребенок к аллергическим реакциям
  • Врожденные патологии желудочно-кишечного тракта у ребенка, препятствующие нормальному всасыванию и усвоению компонентов питания
  • Отягощенный наследственный анамнез: наличие у матери бронхиальной астмы, поллиноза, аллергического ринита, крапивницы, пищевой аллергии

Замена грудного молока молочными смесями — полумера, которая далеко не всегда оказывается оправданной. До полугода ребенок получает сбалансированное питание, и признаки аллергии уходят. Но необходимость введения прикорма может обострить проблему.

С материнским молоком младенец получает малые дозы аллергенов, коррекция меню позволяет постепенно расширить рацион и подвести малыша к введению в пищу овощей, фруктов, соков, творога. Грудное молоко способствует созреванию желудочно — кишечного тракта.

В отдельных случаях, когда материнское молоко не усваивается, подобрать смесь и определить срок введения прикормов должен педиатр.

Неспецифическая диета для кормящей мамы запрещает:

  • Коровье молоко (цельное)
  • Рыбную икру
  • Морепродукты
  • Грибы
  • Мед
  • Какао и шоколад
  • Орехи
  • Цитрусовые
  • Красные ягоды
  • Копчения, соления, маринады, острые блюда, приправы, специи
  • Алкоголь

Ограничивает:

  • Крепкие мясные и рыбные бульоны
  • Куриное мясо
  • Пшеница и изделия из нее
  • Красные и оранжевые овощи и фрукты

Важно понимать, что некоторые продукты питания, не являясь аллергенами в чистом виде, способны усилить негативное действие других продуктов или усилить выработку гистаминов — веществ, которые обуславливают внешние проявления аллергических реакций.

Если младенец подвержен аллергии, мама «садится» на строгую диету и соблюдает ее 2–3 дня. Рацион — однообразный, его составляют продукты, обладающие минимальным риском вызвать реакцию: отварной рис без масла, кефир, гречневые хлебцы, компот из яблок (сухофруктов), нежирная свинина (тушенная или отварная), отварной картофель (предварительно вымоченный в воде).

Кормящая мать должна вести пищевой дневник, в который тщательно вносится вся еда.

Если на протяжении трех дней аллергия не проявляется, то вводится один новый продукт и мама тщательно контролирует состояние ребенка. Возникшая реакция — повод вернуться к изначальному меню на время, пока ребенок не придет в норму. Таким образом, удается выявить продукты-аллергены.

Диета при поллинозе

  • Аллергия на пыльцу деревьев. Запрещены: орехи, фрукты, сельдерей, морковь, петрушка
  • Аллергия на пыльцу злаков. Запрещены: хлебобулочные изделия, мучные изделия, хлебный квас, овсяная крупа, хлопья, мука, какао, шоколад, кофе
  • Аллергия на пыльцу сорняков. Запрещены: дыня, арбуз, кабачок, баклажан, семечки подсолнечника, халва, горчица, майонез, подсолнечное масло
  • Аллергия на споры микроскопических грибов. Запрещены: дрожжи, дрожжевое тесто, квас, пиво, квашеная капуста, сыр, сахар и его заменители, вино, ликер, самогон

Крапивница

Среди пищевых продуктов, вызывающих крапивницу, выделяют:

  • Морепродукты, рыба
  • Яйца
  • Орехи
  • Цитрусовые
  • Помидоры, баклажаны
  • Сыры
  • Алкоголь
  • Шоколад

Соблюдение гипоаллергенной диеты позволяет не только понизить количество медикаментов, употребляемых для стабилизации состояния, но и отказаться от них вовсе, придя в состояние стойкой ремиссии. Несмотря на кажущиеся сложности и строгие ограничения, диетический рацион может и должен быть разнообразным и сбалансированным.

Помочь определить круг продуктов должен аллерголог, по всем вопросам, связанным с лечением, необходимо консультироваться у специалиста. Если есть сомнения в том, можно ли употреблять в пищу тот или иной продукт, стоит отказаться от него до консультации у врача.


низкоаллергенные каши для детей, меню на неделю

Опубликовано: 30.12.2021

Время на чтение: 7 мин.

Количество прочтений: 3337

Сложно найти современного человека, который бы не слышал об аллергии. К сожалению, в последние десятилетия в развитых странах отмечается значительный рост распространения аллергических заболеваний. Почему это происходит, до конца не известно, но возможной причиной является проживание в техногенной среде больших городов и отдаление человека от природы. Симптомы аллергии часто начинаются в раннем детском возрасте. По статистике, у каждого пятого малыша на первом году жизни возникает атопический дерматит — первые проявления аллергических реакций. Кожная сыпь с беспокоящим зудом, нарушение работы желудочно-кишечного тракта — это симптомы пищевой аллергии. Если вовремя не распознать и не лечить данное состояние, заболевание может прогрессировать в дальнейшем, а также принимать другие формы — с развитием ринита и бронхиальной астмы.

Содержание: Скрыть

  1. Ранняя профилактика
  2. Сроки начала прикорма
  3. Гипоаллергенное меню
  4. Правильный старт
  5. Правильное начало — злаковый прикорм
  6. Безмолочная каша
  7. Сильные аллергены


Ранняя профилактика

Любое заболевание проще предотвратить, чем лечить. Давайте рассмотрим пути профилактики возникновения аллергии, а также как можно приостановить развитие заболевания при появлении первых симптомов. Уже на этапе беременности маме необходимо задуматься над этим вопросом, особенно если она сама или кто-то среди родственников будущего малыша страдают аллергическими заболеваниями. Ее питание должно быть сбалансированным и полноценным, обязательно включать сезонные овощи и фрукты, а также морскую рыбу. В отношении этих продуктов есть данные о возможном профилактическом эффекте. Кроме того, женщина не должна злоупотреблять продуктами с высоким аллергизирующим потенциалом, например орехами, цитрусовыми или цельным молоком. Вместе с тем строгой диеты на данном этапе быть не должно, малыш еще в утробе матери начинает знакомиться с различными пищевыми продуктами и адаптироваться к ним.

Сроки начала прикорма

После рождения очень важно маме наладить естественное вскармливание и кормить ребенка грудным молоком не менее 6 месяцев, а также правильно расширять его рацион продуктами прикорма. У многих родителей бытует и другое мнение, что нет необходимости вводить дополнительные продукты питания малышу в первом полугодии жизни, что из маминого молока он получает все самое необходимое. Это не совсем верное суждение. Действительно, до 4 месяцев ребенок нуждается только в материнском молоке, которое покрывает все потребности, и его организм еще не готов усваивать другую пищу. Затем малышу уже необходимо дополнительное поступление питательных веществ, витаминов и минералов, которые могут обеспечить продукты прикорма. Кроме того, с точки зрения профилактики развития аллергии, очень важно именно в этот период (4–8 месяцев) ввести все основные группы продуктов для формирования нормальной переносимости этой пищи всю последующую жизнь человека. На научном языке этот период называют окном толерантности.


Первые проявления аллергии наиболее часто возникают на 3–5-м месяце жизни. У многих малышей это связано с введением новых продуктов. Поэтому необходимо как следовать рекомендациям выбора группы продуктов для начала прикорма, так и выбирать наиболее безопасные варианты внутри пищевой группы. Гипоаллергенное меню для ребенка предполагает исходное введение монокомпонентного блюда, то есть приготовленного на основе одного основного продукта, без добавления сахара, соли и других добавок. Начальная порция составляет всего несколько ложек, затем ребенка необходимо докормить грудным молоком или привычной адаптированной смесью, которую он хорошо переносит. В течение двух суток внимательно отслеживайте все возможные изменения в состоянии здоровья малыша. Если у ребенка возникли такие проявления, как кожные высыпания, срыгивания, нарушения стула или усиление колик, необходимо приостановить введение этого продукта до обсуждения вопроса о дальнейшем его использовании с педиатром. При хорошей переносимости объем блюда в течение недели увеличивается до рекомендованного количества в этом возрасте. Через несколько дней можно продолжать расширять рацион.

Правильный старт

В настоящее время не рекомендуется начинать расширять рацион с фруктовых пюре и соков — традиционных блюд первого прикорма в прошлом. Это связано с частыми аллергическими реакциями на фруктовый компонент в этом возрасте, а также высокой кислотностью этих продуктов, что может вызвать нарушение работы желудочно-кишечного тракта. Лучше ввести эту пищевую группу после 6 месяцев. Возможным выбором в качестве первого прикорма в гипоаллергенном меню могут быть зеленые овощи, например кабачок или капуста. Особенно привлекательна эта группа у младенцев с высокими весовыми прибавками и функциональными нарушениями пищеварения с тенденцией к задержке стула. Однако овощи обладают низкой питательной ценностью и недостаточно компенсируют возрастающие энергетические потребности малыша.


Правильное начало – злаковый прикорм

Злаковый прикорм является наиболее предпочтительным стартовым выбором как для здоровых малышей, так и для детей с риском развития аллергии. Каша — высокопитательный продукт, источник сложных углеводов, пищевых волокон, жиров и белка, а также важнейших витаминов и минеральных веществ. Одна порция этого блюда обладает высоким энергетическим потенциалом, перекрывая на треть суточную потребность в энергии и питательных веществах. Поэтому на начальном этапе расширения рациона роль продуктов на зерновой основе особенно велика. Среди многообразия злаковых низкоаллергенными крупами являются гречневая, рисовая и кукурузная. Эти злаки не содержат белка глютена, который является частым виновником аллергических реакций. Поэтому рекомендуется начинать прикорм с блюд на основе этих зерновых.

Безмолочная каша

Самая частая причина пищевой аллергии на первом году жизни — это белок коровьего молока. Поэтому в гипоаллергенном меню первые каши должны быть безмолочными. Однако для увеличения биологической ценности продукта приготовить это блюдо можно на основе грудного молока или привычной адаптированной смеси. Детские безмолочные низкоаллергенные каши промышленного производства линейки Bebi Premium идеально подходят в этом случае. Они легко разводятся в материнском молоке, не требуют кипячения, что позволяет максимально сохранить все самое ценное. Кроме того, вы можете быть уверенны в экологической и пищевой безопасности продукта. Вся продукция проходит тщательный контроль исходного сырья, а эта линейка изготавливается на отдельной безглютеновой линии производства. Еще одной отличительной чертой низкоаллергенных каш Bebi Premium является обогащение пребиотиками, которые влияют на функциональную активность нормальной кишечной микробиоты и напрямую на иммунные клетки кишечника. Это оказывает комплексное воздействие на снижение риска развития аллергии.


Сильные аллергены

Аллергическую реакцию может вызвать практически любой продукт питания. Однако в 90 % случаев виновниками пищевой аллергии являются яйца, молоко млекопитающих, соя, арахис, рыба и пшеница.

Цельное коровье и козье молоко. Его необходимо исключить из питания малыша как минимум до окончания первого года жизни. Но, если у ребенка проявлений аллергии нет, а существует только риск ее развития, возможно с 8 месяцев с осторожностью пробовать вводить в рацион специализированные кисломолочные напитки и детский творожок.

Блюда на основе пшеницы. Их возможно начинать включать в рацион после 6 месяцев в составе безмолочных продуктов.

Яйца. Желток можно начать вводить на 8–9-м месяце жизни, но белок — только детям старше года.

Рыба. Это также очень сильный аллерген, поэтому в гипоаллергенном меню сроки ее введения также сдвинуты на более позднее время.

Все многокомпонентные блюда можно готовить, только если вы уверены, что малыш хорошо переносит каждую из составляющих по отдельности. Гипоаллергенное меню малыша на первом году жизни также не включает такие продукты, как мед, шоколад, орехи и цитрусовые. Дети начинают лучше переносить большинство продуктов по мере взросления, поэтому многим малышам возможно будет постепенно расширить рацион уже на втором году жизни, особенно при грамотном составлении гипоаллергенного меню в первый год жизни.

Гипоаллергенное питание для собак Terra Canis

Гипоаллергенное питание Terra Canis было разработано при участии специалиста в области ветеринарии, доктора Мартина Букша специально для собак, страдающих аллергией. Кроме аллергии, возникающей от влияния окружающей среды, она часто появляется у собак от непереносимости употребляемых ею кормов. К возбудителям аллергии относятся такие составные части питания, как например животные белковые соединения или белковые соединения из злаков, а также малоценное или непригодное сырье: животные или растительные продукты и добавки, синтетические консерванты или красители, связующие средства и т.д. Гипоаллергенное питание Terra Canis изготовлено с учетом повышенных требований к содержанию питательных веществ у страдающих аллергией животных и оказывает поддерживающее действие в комплексе с лечебными мероприятиями. Terra Canis Гипоаллер- генное содержит редкие, высококачественные протеины и некоторые виды овощных культур; не содержит злаков и лактозы, для обеспечения питания с низким содержанием аллергенов.

Состав:

БУЙВОЛ — сердце буйвола (60%), батат (36%), льняное масло, рыбий жир лосося, морские  водоросли
Соотношение: мясо 60%, овощи 36%, другие ингредиенты 4 %
Анализ составных частей: белок 9,1%, жир 5,9%, клетчатка 0,5%, зола 1,2%, влажность 78,2%, Ca. 0,19%, P. 0,15%, MJ/kg: 4,7

КЕНГУРУ — мясо кенгуру (60%), пастернак (36%), льняное масло, рыбий жир лосося, морские  водоросли
Соотношение: мясо 60%, овощи 36%, другие ингредиенты 4 %
Анализ составных частей: белок 10,4%, жир 4,6%, клетчатка 0,4%, зола 0,8%, влажность: 82,7%, Ca. 0,19%, P.0,13%, MJ/kg: 3,7

КОНИНА — конина (30%), конское сердце (30%), топинамбур (36%), льняное масло, рыбий жир  лосося, морские водоросли
Соотношение: мясо 60%, овощи 36%, другие ингредиенты 4 %
Анализ составных частей: белок 10,9%, жир 4,5%, клетчатка 0,4%, зола 1,4%, влажность 79,1%, Ca. 0,19%, P. 0,13%, MJ/kg: 4,2

СТРАУС — мясо страуса (60%), пастернак (36%), льняное масло, рыбий жир лосося, морские  водоросли
Соотношение: мясо 60%, овощи 36%, другие ингредиенты 4 %
Анализ составных частей: белок 11,3%, жир 4,7%, клетчатка 0,5%, зола 1,2%, влажность 80,7%, Ca. 0,19%, P. 0,15%, MJ/kg: 3,9

ПОДРОБНЕЕ О СОСТАВЕ

Гипоаллергенные молочные смеси для детей — молочные смеси при пищевой аллергии

23.09.2019 Время на чтение: 5 мин