Питание подростков: Питание подростка

Содержание

Правильный рацион питания для подростков

 

Творог — необходимый продукт для детского питания. Подать на детский стол его можно не только со сметаной. Приготовьте сырники, пудинг или паштет из творога — сытные, вкусные и полезные блюда.

 

 

Завтрак для подростка – обязательный прием пищи, который помогает правильному энергообмену в течение всего дня. К сожалению, многие дети старше 10 лет игнорируют утренний прием пищи, ссылаясь на нехватку времени или отсутствие аппетита. В крайнем случае «перехватят» пол бутерброда или печенье, запив глотком холодного чая. Надо ли говорить, что для растущего организма это – отнюдь не лучшее начало дня.


 

Детский организм стремительно растет и нуждается в рационе, в котором белки превалируют над углеводами.

Особенно актуально данное условие для гармоничного развития детей младшего школьного возраста. Именно поэтому, составляя меню для тех, кому 7-9 лет, важно, чтобы в нем присутствовали блюда, приготовленные из мяса, рыбы и кисломолочных продуктов.

 

Сухие завтраки для детей очень удобны. Достаточно насыпать хлопья в чашку и залить их молоком. Экономится масса времени, к тому же не приходится мыть лишние кастрюли. Однако так ли полезны хлопья на завтрак, как это утверждает многочисленная реклама?

 

Для детского питания рыба – очень важный продукт, так как она содержит фосфор, йод, жирные кислоты, а также белок, который усваивается детским организмом гораздо легче, чем белок мясных продуктов. Рыбный белок, в отличие от мясного, содержит очень важную для организма аминокислоту метионин.

 

Гость из тропиков – банан – полезнейший фрукт. Во многих странах, например в Эквадоре, он является одним из основных источников питания. В одном банане содержится множество необходимых молодому организму веществ: фосфор, магний, железо, кальций, витамин C, большое количество углеводов. Чем же полезен банан в рационе ребенка?

 

Соки включают в себя большое количество витаминов, поэтому полезны для повышения иммунитета организма, но своей концентрацией натуральные соки опасны огромной нагрузкой на поджелудочную железу и слабо сформированный кишечник ребенка.

 

Снижение аппетита у детей всех возрастов явление довольно частое. Этой проблемой обеспокоены и педиатры, и родители. Но при появлении отсутствия аппетита не следует сразу прибегать к фармакологическим препаратам, ведь есть масса альтернативных средств и приемов.

 

Дети, начиная с самого раннего возраста, стараются подражать взрослым. Это прослеживается и в словах, и в стремлении одеться «по-взрослому», и в отдельных поступках. Так что нет ничего удивительного, когда девочки (а иногда и мальчики) испытывают желание попробовать себя в роли маленьких кулинаров и вместе с мамами приготовить что-нибудь вкусненькое.

 

С 7-ми лет жизнь ребенка довольно сильно меняется. Он идет в школу. Дети в этом возрасте активно растут, много занимаются как умственным, так и физическим трудом. С учетом активного роста и перемен в деятельности детей необходимо внести изменения и в рацион питания.

 

Пряности — это вещества растительного происхождения, которые добавляют к пище для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида. Пряности содержат ароматические кислоты, дубильные вещества и эфирные масла, поэтому далеко не все они применимы для питания малышей.

 

Проблема похудения в наше время коснулась даже подростков, которые ведут неправильный образ жизни, и, как следствие, набирают лишний вес. Взрослые диеты не подходят для молодежи, поэтому для них существуют особые методы сбросить вес.

 

Пухленькие дети вызывают умиление, но подросток с лишним весом – это уже серьезная проблема. Необходимо приучить подрастающее поколение правильно питаться и не переедать. Не позволяйте, чтобы невоздержанность в пище вошла в привычку и перекочевала во взрослую жизнь.

 

Полным детям не хватает железа Как показало новое исследование, маленькие дети, страдающие лишним весом, часто испытывают недостаток железа. У латиноамериканцев это проявляется чаще, чем у остальных групп населения. Американские исследователи использовали результаты анализов крови на содержание железа 960 маленьких детей из США. Они впервые

 

Люди старшего поколения любят умиляться пухленьким младенцам, затем с таким же умилением смотрят, когда ребенок много ест, радуясь хорошему аппетиту и подкладывая новую порцию жареной картошки. Неправильное питание, являющееся нормой в семье, привычка проводить вечера у телевизора, вместо того, чтобы погонять мяч на улице, еда за компьютером становятся основными факторами появления ожирения у детей.

 

Контроль над своим весом – это одно из условий сохранения здоровья. Колебания веса в 2 кг за год считаются нормой. Когда человек теряет контроль за тем, сколько и как он съедает, вес выходит из под контроля. При этом возможно появление различных психологических патологий, которые требуют своевременного лечения.

Правильное питание детей и подростков – залог здоровья

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на подрастающий организм и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. 

Питание влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни. Здоровое питание – необходимое условие гармоничного роста, физического и нервно-психического развития человека, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.

Большинство дошкольников посещают детский сад, где получают питание пять раз в день. Для обучающихся общеобразовательных учреждений организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Для детей, посещающих группу продленного дня, должен быть организован дополнительно полдник. Данное питание формируется с учетом возраста обучающихся, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах.

 

Следовательно, домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада и школы. С этой целью разрабатывается примерное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому дома важно уделить внимание именно тем продуктам и блюдам, которые он недополучил днем.

Питание детей и подростков должно учитывать особенности пищеварительной системы, которая еще не окрепла. Рацион питания должен состоять из легко усваиваемых компонентов.

Для развития организма, крепкого здоровья и хорошего иммунитета нужно соблюдать ряд основных принципов составления рациона:

– выполнение требования по получению того количества энергии из пищи, которое необходимо для умственной и физической активности;

– разнообразие рациона питания – один из основных факторов его сбалансированности. Кроме этого, требуется учитывать индивидуальные особенности организма, а также помнить о возможной непереносимости тех или иных продуктов питания;

– питание должно обеспечивать подрастающий организм всеми необходимыми питательными веществами;

– соблюдение технологии обработки продуктов, а также приготовления пищи, выполнение санитарных норм в помещениях, где готовится еда, использование только свежих продуктов без истекшего срока годности – данные требования также можно отнести к особенностям составления рациона питания детей и школьников.

Количество полученной из пищи энергии измеряется в калориях, однако ее ценность заключается не только в этом: немаловажное значение имеет и состав пищи. Углеводы, жиры и белки, минеральные вещества, вода – все это требуется для «строительства» клеток и костной ткани.

Белки имеют особое значение, так как без них не может осуществляться построение основных элементов органов и тканей. Они не могут быть заменены другими пищевыми веществами. Недостаток в рационе белков не только замедляет нормальный рост и развитие, но и влияет на функцию головного мозга и работу иммунной системы организма.                            

Жиры – источник энергии. Они принимают участие в обмене веществ, способствуют выработке иммунитета.                                      

Углеводы – основной источник энергии, способствующий усвоению в организме белков и жиров. Избыточное же количество углеводов ведет к нарушению обмена веществ.              

Минеральные соли и микроэлементы являются строительным материалом для органов, тканей, клеток и их компонентов. Обеспечить их поступление в организм особенно важно в период активного роста и развития.            

Витамины – в суточном рационе должно быть достаточное количество всех витаминов. Витамины необходимы для нормального течения биохимических реакций в организме, усвоения пищевых веществ, роста и восстановления клеток и тканей.

Большое значение в рационе питания имеет вода, так как без нее не могут происходить жизненные процессы. В сутки организму необходимо около полутора литров воды. Крайне важно, чтобы дети ели рыбу, не менее одного или двух раз в неделю. Каждый день нужно употреблять молочные продукты, особенно йогурт, молоко, сыр.

Какие продукты нужно ограничить в рационе:

  • Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
  • Продукты, в которых много пищевых добавок (красители, консерванты и другие).
  • Несезонные фрукты и овощи.   
  • Сладкую газировку, продукты с кофеином.
  • Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
  • Острые блюда.
  • Фастфуд, блюда, которые готовятся во фритюре.
  • Сырокопченые колбасы.
  • Грибы.
  • Пакетированные соки.
  • Жевательные резинки и леденцы.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок имел крепкое здоровье, был активным, гармонично развитым и с хорошим иммунитетом, то правильное питание должно стать для него привычным.

Источник: здоровое-питание.рф

Источник: http://inprotvino.ru/novosti/zdorove_i_bezopasnost/pravilnoe-pitanie-detey-i-podrostkov-zalog-zdorovya

Режим питания подростков: особенности рациона меню

Подростковый возраст это время стремительного и усиленного развития. Поэтому нужно особое внимание уделить, как и чем он питается. Оно должно быть сбалансированным, богатым витаминами и микроэлементами. В соответствующих пропорциях должны быть белки, жиры и углеводы.

Итак, в меню ребенка должны присутствовать следующие продукты:
1) молоко, молочные продукты,
2) кисломолочные продукты,
3) фрукты,
4) овощи,
5) орехи, бобовые,
6) рыба или мясо,
7) изделия из цельного зерна.

Ребенку легче будет принять правильное питание, если так питаются его родители и другие члены семьи. И вопрос как ребенку правильно питаться не будет возникать.

Важным для организма подростков является белок, ведь он дает организму тепловую энергию и служит материалом для роста и восстановления тканей.

Не последнюю роль играют и углеводы в питании. Но речь идет не про углеводы, содержащиеся в сладостях, картофеле или макаронах. Они быстро усваиваются, и быстро наступает чувство голода. Поэтому создается впечатление, что ребенок постоянно хочет есть. Полезные углеводы те, которые есть составляющими круп. Поэтому в ежедневном рационе должны присутствовать каши, которые усваиваются значительно дольше и дают ощущение сытости. Потребление каш позволяет держать в норме вес и придает энергию для роста и развития.

Жиры также очень важны в потреблении пищи. Они дают больше энергии, чем углеводы и белки. Они защищают организм от резких колебаний температуры и помогают ему сохранять тепло.

К полезным жирам относятся:
1. жирные виды рыбы
2. авокадо
3. семена тыквы, льна, подсолнечника
4. растительное масло (кроме подсолнечного масла и кукурузного)
5. орехи и миндаль
6. яйца с мягким желтком
7. икра

Режим питания

Нужно также спланировать режим питания для подростков. Это употребление пищи ежедневно в назначенное время. Желательно трехразовое или четырехразовое питание. Оно является наиболее оптимальным и не создает большую нагрузку на пищеварительную систему.

Следует обратить внимание на количество пищи, которую употребляет подросток и на совместимость продуктов. В первой половине дня нужно есть белковую пищу животного происхождения, а во второй половине молочные продукты или растительные. Завтрак должен быть сытный и калорийный, тогда как на ужин желательно есть легкоусвояемую пищу за два – три часа до сна.
Для тех, кто занимается спортом, особенно важно следить за питанием. Голодать и сидеть на жестких диетах таким детям категорически нельзя, ведь им необходимо пополнения израсходованных питательных веществ. И вообще детям запрещается сидеть на различных диетах, которые только уничтожают еще не созревший организм.

Только наедаться перед самой тренировкой или сразу после нее нельзя. Нужно подождать 30-40 минут.

Единственной диетой, которой должны придерживаться подростки это сбалансированное и рациональное питание. Только так ребенок будет выглядеть красиво, и чувствовать себя здоровым.

Основными проблемами современных подростков является избыточный вес, потребление быстрой еды, малоподвижный образ жизни. Все это и приводит к ухудшению здоровья. Так как ребенок потребляет больше калорий, чем тратит. Нужно отказаться от жареной и сладкой пищи, слишком соленой и жирной. Пользы она не принесет никакой, тогда как вред может нанести большой.

Питьевой режим

Очень важной для организма кроме еды есть вода. Ее также нужно потреблять в достаточном объеме. Надо учитывать, что часть воды поступает в организм с пищей, а часть образуется в самом организме в результате определенных процессов.

Вода, которую потребляют должна быть чистой, ведь это является залогом здоровья. Пить воду следует маленькими глотками, с перерывами. Довольно часто люди спутывает жажду с голодом. Но это не одно и, то же. Поэтому перед тем, как съесть, нужно выпить стакан воды. Это покажет, было ли чувство голода реальным.

Таким образом, соблюдая простые рекомендации, подростки будут здоровыми. Для этого лишь нужно вести более подвижный образ жизни, быть физически активными, питаться правильно и сбалансировано. Ведь здоровая пища может быть не только полезной, но и вкусной.

 655 прочтений

Правильное питание подростков | ОБЖ. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, конспект, сочинение, ГДЗ, тест, книга

Подростки быстро растут; они подвижны, активны, эмоциональны. Поэто­му в подростковом возрасте нужно много энер­гии. Она поступает в организм с продуктами питания. Пища является своеобразным «горю­чим». Энергия, высвобождающаяся во время пи­щеварения, даёт возможность активно жить. Её измеряют в калориях (сокращённо кал) или килокалориях (сокращённо ккал, 1 ккал =1000 кал). Количество калорий, содержащееся в продуктах,- это их калорийность.

За минуту подросток теряет во время:

  • ответа в классе — 2-3 ккал;
  • плаванья — 8-10 ккал;
  • гимнастики — 10-20 ккал;
  • бега — 10 ккал;
  • ходьбы вверх по лестнице — 14 ккал.

Человеку на два дня достаточно 0,5 кг жира, что отвечает 3500 ккал. Когда человек удовлетворяет свои потребности в энергии, любой излишек калорий откладывается как жировые резервы.

Здоровье в значительной степени зависит от правильного питания и целесообразного выбора продуктов. Например, поскольку волосы на 98% состоят из белков, то продукты, богатые белками, улучшают их состояние.

Человек с красивой улыбкой — привлекате­лен. Чтобы зубы были здоровыми, их регулярно чистят. Полезны также продукты питания, действующие как зубные щётки. Хрустящие и питательные морковь, сельдерей и яблоки очи­щают зубы, предупреждая появление налёта, который приводит к порче зубов. Витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, укрепляют зубы и дёсны.

Стройная осанка не только украшает челове­ка, она ещё и одно из условий крепкого здо­ровья. Важным для правильной осанки являет­ся употребление достаточного количества про­дуктов, богатых кальцием, фосфором, фтором. Они влияют на состояние костей, содействуя их росту и укреплению.

Не стоит также забывать о значении чистой питьевой воды. Без неё не происходит ни один процесс в организме. Во время испарения воды с потом регулируется температура тела.

Вода нужна и для дыхания, ведь лёгкие долж­ны увлажняться для вдоха и выдоха. При каж­дом выдохе вода испаряется. Это можно, кстати, увидеть, выдохнув на стекло или зеркало.

Человек должен выпивать до двух с половиной литров воды в день. Вода содержится и в пище. Например, стакан молока содержит 87 % воды, ломтик хлеба — 36 %. При чрезмерной массе те­ла, тяжёлой физической работе, физических нагрузках надо пить больше воды.

Если ты заботишься о своём здоровье, тща­тельно выбирай пищу. Она должна быть богата питательными веществами. Ты знаешь, что иногда пища бывает неполезной. Это преимуще­ственно продукты с малым содержанием питательных веществ, с консервантами, искусствен­ными красителями, ароматизаторами и т.п.

При интенсивных физических нагрузках ор­ганизм подростков нуждается в более калорий­ном питании. Поэтому 11-13-летние дети долж­ны съедать при этих условиях на 20 % больше, чем обычно.

Чтобы активно жить и сохранять здоровье, надо правильно питаться.

Пища должна содержать достаточное количе­ство витаминов, минеральных солей и микроэле­ментов. В миллионных долях грамма человеку необходимы хром, селен, цинк, марганец и другие микроэлементы. Несколько больше — 0,2 мг в день — человеку нужно йода, что за 70 лет жизни составляет всего лишь 5 г. Однако его нехватка — йододефицит — замедляет рост, вызывает нару­шения умственного и психического развития, изменения сердечно-сосудистой системы, общее отставание ребёнка в развитии. Нехватка йода может привести к заболеванию щитовидной же­лезы. Поэтому необходимо употреблять йодиро­ванную соль, морскую рыбу, морскую капусту и другие морепродукты.

Для сохранения здоровья человеку следует подбирать пищу с учётом возраста, пола, жиз­ненной активности. Питание, отвечающее инди­видуальным потребностям, называется адекват­ным.

Правила адекватного питания: Материал с сайта //iEssay.ru

  • Ешь 3-4 раза в день в определённые часы, не чаще, чем через 3-4 часа.
  • Пережёвывай пищу медленно и тщательно.
  • Вечером не пей крепкого чая, кофе.
  • Сахар замени мёдом, ягодами, фруктами.
  • Ешь как можно меньше белого хлеба, а больше — ржаного.
  • Избегай слишком жирной пищи.
  • Недосаливай блюда.
  • Воду пей небольшими глотками.
  • Употребляй свежие, тёплые блюда.

Соблюдая правила адекватного питания, ты надолго сохранишь своё здоровье.

Калория — от латинского слова «тепло» — единица измерения количества энергии.

Адекватный от латинских слов «приравнённый», «равноценный» — равный, тож­дественный, соответственный.

На этой странице материал по темам:
  • сочинение на тему правильное питание
  • что такое орган
  • сочинение на тему : питание подростков
  • сообщнеие по о.б.ж.на тему продукты питания.
  • краткое сочинение на тему правильного питания

Пирамида питания подростков — Bonduelle

Взгляд в будущее

Быстрый современный темп жизни, усталость от учебы, вредные навыки питания, продвигаемые в рекламе и молодежных журналах, плохо влияют на функционирование и развитие молодого организма. Более того, сформированные в этот период неправильные навыки питания, могут угрожать здоровью на протяжении дальнейшей жизни.

Подросткам необходимо найти равновесие между питанием и образом жизни. Упражнений на уроках физкультуры не достаточно. Полезно заменять пассивное времяпрепровождение у компьютера или телевизора хотя бы ежедневной часовой прогулкой. Для этого даже не нужно выполнять специальных упражнений – достаточно ездить на велосипеде, танцевать, ходить на прогулку с собакой…

Избегайте фастфудов

Подростки в большинстве своем — любители гамбургеров, но все же следует ограничить посещение фастфуда до максимум одного раза в неделю. Вместо этого лучше употреблять в пищу нежирное мясо, богатое белком, с небольшим количеством жира.

Лучше всего отдавать предпочтение вареным или печеным блюдам, а также блюдам, приготовленным на гриле. Ценным источником белка, полезного для организма жира и витаминов являются орехи, зерно, горох и фасоль.

Фрукты вместо чипсов

Фрукты – замечательный способ перекусить во время учебы. Лучше всего употреблять их, а не чипсы или сладости, которые так любят подростки. Фрукты являются ценным источником витаминов, минеральных веществ и клетчатки, но следует помнить, что они также содержат много сахара, который в больших количествах может навредить здоровью.

Овощи и здоровье

Рекомендуется употреблять более 5 порций овощей в день. Можно есть сырые овощи оранжевого и темно-зеленого цвета, которые прекрасны на вкус и являются главным источником витаминов и минералов. Чем интенсивней цвет овощей, тем больше питательных веществ они содержат.

Хорошим предложением для подростков являются замороженные овощи – они легки в приготовлении, что позволит подросткам научиться готовить

Молоко и его производные

Рекомендуется пить молоко, так как оно является богатым источником кальция. Кальций – незаменимый строительный материал для костей, поэтому очень важно в молодом возрасте употреблять много молочных продуктов. Не забывайте проверять этикетку на упаковке, важно, чтобы молоко, сыр и йогурты имели низкое содержание жира.

Зерно на тарелке

Половина употребляемой выпечки должна быть грубого помола. Следует всегда внимательно проверять список ингредиентов на этикетке, ведь не весь хлеб одинаково полезен. Выпечка грубого помола лучше легкой выпечки тем, что она содержит больше клетчатки. При употреблении хлеба важно, чтобы то, с чем его едят, не было очень питательным. Обратите внимание на хлопья, которые так популярны в подростковой рекламе, самые полезные из них — ячменные, пшеничные и ржаные. Цветные и полезные мюсли на завтрак можно приготовить самому, добавив свежие или сушеные фрукты.

Вода вместо газированных напитков

Следует заменить сладкие газированные напитки водой, ведь она намного полезнее для организма. К тому же в ней меньше калорий и нет искусственных красителей.


Индивидуальный проект по биологии на тему «Питание современных подростков» (9 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Червоновская  средняя общеобразовательная школа-детский сад»

Нижнегорского района Республики Крым

 

 

Индивидуальный проект

«Питание современных подростков»

по биологии

 

ученицы 9 класса

Куней Кристины Сергеевны

 

 

 

Руководитель проекта:

Журавель Наталья Владимировна,

учитель биологии

 

 

 

 

 

 

 

с. Червоное, 2020 г.

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………………….

3

1. Теоретическая часть

 

1.1. Особенности физиологического развития детей в подростковом возрасте ………

5

1.2. Основы рационального питания подростков……………………………………….

6

1.2.1. Органические вещества…………………………………………………………….

6

1.2.2. Вода и минеральные вещества ……………………………………………………

8

1. 3. Питание современного подростка и его последствия………………………………

10

2. Практическая часть

 

2.1. Проведение анкетирования………………………………………………………….

11

2.2. Анализ результатов анкетирования…………………………………………………

12

Заключение………………………………………………………………………………….

13

Список литературы и Интернет ресурсы…………………………………………………

14

Приложения…………………………………………………………………………………

15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Актуальность

«Мы то, что мы едим»

Гиппократ

 

Ещё наши предки понимали важность правильного питания. Было немало людей, которые отдавали многие годы на изучение основ здорового питания. Сколько бы предположений у мыслителей древности не было, всё сводилось к одному: рациональное питание – основа здоровой и продолжительной жизни. Пища — источник энергии, здоровья, сил. И. И. Мечников считал, что человек, который правильно и организованно питается, может прожить 120-150 лет.

В наше время значимость питания обесценилась. Злоупотребляют вредной пищей не только дети, но и взрослые. Рацион питания в основном состоит из многочисленных перекусов. Это связано с незнанием норм организации питания или безответственным отношением к еде и своему здоровью.

Подростковый возраст очень важен в жизни человека, так как в этот период его организм претерпевает значительные изменения. Подросток бурно растет и развивается, и очень важно поддерживать организм здоровой пищей. Но в современное время школьники всё реже обращают внимание на данный пункт. Только 3 % российских выпускников имеют статус «здоров», все остальные, к сожалению, имеют одно или несколько хронических заболеваний.

Тема проекта актуальна, потому что всё больше и больше подростков с каждым годом имеют заболевания ЖКТ, сердечнососудистой системы, опорно-двигательного аппарата и обмена веществ, связанные с питанием. Нужно с самого детства приучать детей к правильному питанию. Куда легче привыкнуть к нему с раннего детства, чем во взрослые годы.

Я решила разобраться в данной теме, потому что мне не безразличны собственное здоровье и здоровье окружающих меня людей: родных, близких, друзей….

Цель проекта: изучить питание современных подростков, выявить их уровень осведомлённости о правильном питании.

Задачи исследования:

·         исследовать научную литературу по данной теме;

·         выявить влияние вредной пищи организм подростков;

·         выявить влияние правильного питания на организм детей и подростков;

·         выявить последствия неправильного питания;

·         разработать памятку о правильном питании.

Объект исследования: учащиеся 8-9 классов

Предмет исследования: питание подростков

Методы исследования:

Ø  поисковый

Ø  анкетирование

Ø  анализ собранного материала

Гипотеза: проект заставит подростков пересмотреть свой рацион питания, для того, чтобы не наносить вред своему здоровью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Теоретическая часть

1.1.Особенности физиологического развития детей в подростковом возрасте

Подростковый возраст – это особый переходной период между детством и взрослой жизнью, который характеризуется рядом физиологических изменений.

Конечно, такие изменения не могут протекать без каких-либо проблем, поэтому у подростков часто ухудшается здоровье. Обращать внимание ребенка на то, как он питается и следить за его рационом — долг каждого родителя в такой не простой для ребенка период.

Можно выделить некоторые этапы развития подростка:

  • 10-13 лет
  • 14-16 лет
  • 16-18 лет

С 11-13 лет все силы организма уходят на рост. Активно растут трубчатые кости, формируется грудная клетка, руки и ноги. Но формирование ребенка не заканчивается на росте скелета, внутренние органы тоже подвергаются изменениям: увеличивается темп роста мышечной системы, ускоряется обмен веществ, активно начинают работать половые и щитовидная железы, растет сердце, увеличивается объем легких.

С 14-16 лет активно развиваются железы. В это время у подростков обычно возникают проблемы с кожей. Начинается процесс полового созревания. В росте сердце не успевает за ростом всего тела. Изменения в росте сменяются на изменения в весе. Из-за большой активности половых гормонов у подростков можно наблюдать вторичные половые признаки. У девочек появляются менструации, развиваются молочные железы; у мальчиков появляются поллюции, мутирует голос. Чрезмерный волосяной покров сопровождает оба пола. Внутренние органы также меняются, что повышает требования к деятельности также растущего сердца. В связи с изменениями в гипоталамо- гипофизарной системе, начинается период полового созревания и развивается центральная нервная система.

В 16-18 лет организм почти полностью сформирован. Прекращается рост скелета. Деятельность центральной нервной системы вплотную приближается к взрослому уровню. Однако ещё отличается меньшими функциональными резервами. Все системы хорошо развиты и функционируют, как у взрослых.

1.2. Основы рационального питания подростков

1.2.1. Органические вещества

Белки — основа для формирования клеток, мышц, органов, тканей; они помогают пищеварительным процессам; вырабатывают антитела в период заболевания и это еще не полный список того, для чего нужен белок. Норма употребления белка, следующая: 0,8 грамм белка на 1 килограмм веса. Также суточная норма зависит от пола и веса человека. Ежедневно ребенок должен получать 75-90 грамм белка, из них 40-55 грамм животного происхождения. Если подросток хочет похудеть, белковая диета самая правильная и безопасная для организма: мышцы быстро восстанавливаются после активных физических нагрузок, а ребенок не испытывает чувство голода.

Жиры — источник энергии. Они находятся в продуктах животного и растительного происхождения. Известный факт- витамины не станут усваиваться в отсутствии жиров, поэтому следует заправлять салаты маслами, а для животных употреблять мясо, яйца, рыбу, молочную продукцию и другое. Но всё должно быть в меру и не превышать суточную норму. Норма употребления жиров выделяется так: 1,1 грамм жира на 1 килограмм веса. Ежедневно ребенок должен получать 80-90 грамм в сутки. Поэтому норма употребления жиров для каждого человека индивидуальна. В случае чрезмерного употребления жирной пищей могут возникнуть проблемы с лишним весом.

Углеводы — также источник энергии. Основу составляют фруктоза, сахароза, глюкоза. Благодаря углеводам ребенок будет, как и умственно, так и физически активен. Источник углеводов – сахар, то есть сладости. Сладости, конечно, вредят организму, но для детского организма в небольших количествах они необходимы. Также углевод — источник гормона удовольствия, помогающий ребенку справится со стрессом. Чтобы не навредит организму, но получить глюкозу следует заменять конфеты натуральными продуктами, например, фрукты, мармелад, домашний зефир, а газированные напитки- домашними компотами, соками. Суточная норма употребления углеводов примерно 350-500- граммов.

Витамины жизненно необходимы для подрастающего и растущего организма. Недостаток витаминов- авитаминоз, очень опасен для человека в целом. Он может привести, как к утомляемости, раздражимости так и к нарушение мышления, сна и зрения. В период роста организм и так быстро утомляем и уязвим. Данные последствия только усугубят положение. Расскажу, на что именно влияют некоторые витамины

Витамин А. Влияет на формирование и поддержания нормального состояния сердечных и скелетных мышц, контролирует репликации ДНК, поддерживает упругость кожи. Он содержится в пище животного происхождения — сыр, молоко, яйца и др., и в пище растительного происхождения — сладкий картофель, морковь, шпинат, петрушка, помидоры и др.

Витамин C. Благодаря ему синтезируется коллаген – обязательный компонент соединительной ткани, сухожилий, хрящей и др., он необходим для иммунитета, нормального кровообращения и регенерации тканей.

Витамин D. Данный витамин учувствует в обмене кальция и фосфора, необходим для функционирования нервной и иммунной системы, контролирует рост клеток. Если вы недостаточно проводите время на солнце, можно компенсировать эту утрату продуктами, содержащими данный витамин. Морепродукты, яйца, мясо, молочные продукты – источники витамина D.

Витамин B1. Он отвечает за обмен углеводов, жиров, белков в организме, поддерживает работу сердца и желудка, улучшает память, помогает сконцентрировать внимание. Данный витамин содержится в апельсинах, моркови, тыкве, арахисе, свинине, семенах подсолнечника.

Витамин B6. Главная функция – “строить” антитела и красные кровяные клетки в крови. Содержится в пшеничных отрубях, субпродуктах — почках, печени и сердце, в продуктах животного происхождения – говядине, морепродуктах – треске, тунце, растительного происхождения – дыне, чесноке, цветной капусте и др.

 

 

 

 

 

 

 

1. 2.2.  Вода и минеральные вещества

Йод – это микроэлемент, в котором нуждается каждый человек. Он необходим для развития и работы щитовидной железы. Благодаря ему у ребенка до и после рождения формируется мышление и нервная система. К нам в организм при употреблении воды и при дыхании он попадет в небольших дозах, поэтому у многих из нас дефицит данного витамина. Его недостаток сопровождается вялостью, отеками, избыточным весом.

Единственный способ получить йод в большом количестве — употреблять растительные и животные продукты – черника, треска, запеченный картофель, чернослив и т д., а также морепродукты. Врачи рекомендуют применять в пищу йодированную соль. Также существует суточная потребность в йоде: дети от 6 до 12 лет – 120 мкг, дети от 12 и взрослые — 150 мкг

Железо — важный микроэлемент для крови и процесса клеточного дыхания. Благодаря ему клетки организма получают кислород и освобождаются от углекислого газа. Дефицит железа в организме может привести к анемии, поэтому следует включать в свой рацион продукты, содержащие данный микроэлемент. Продукты животного происхождения — свиная печень, курица, говядина, индейка и др. Продукты растительного происхождения -фасоль, чернослив, курага, морская капуста, горох и др. Суточная потребность зависит от возраста: от 9-13 лет — 8 мг, от 14-18 лет — 11-15 мг.

Кальций – один из наиболее важных химических элементов для человеческого организма. Кальций составляет структурную основу костей и зубов, необходим для нормального свертывания крови, выработки гормонов, сокращения мышц. При его частичном или полном отсутствии могут возникнуть проблемы с опорно-двигательной системой. Недостаточное содержание кальция может быть первым шагом к искривлению позвоночника. Потребности организма в кальции достаточно велики. Так, детям от 10 до 13 лет — 1000мг, подросткам от 13 до 16 лет — 1200мг. Молоко и кисломолочные продукты — это основной источник естественного поступления кальция в организм. В растительной пище он тоже присутствует в небольших количествах.

Также подросток нуждается в кобальте, меди, фторе и др.

Употребление жидкости необходимо нам, также как и употребление пищи. Мы и сами на 70 % состоим из воды. В среднем человек за день должен выпить 1,5-2 литра воды. От того сколько жидкости ребенок употребит, зависит функционирование его органов. Напитки также можно использовать в качестве успокаивающего средства, например, настой ромашки, шиповника, отвар сухофруктов или пробуждающего средства, например, кофе, чай, какао. При недостатке воды снижается работа всего организма: уровень работы мозга понижается, увеличивается нагрузка на почки, сердце, печень и так далее. Для хорошего самочувствия следует правильно поддерживать уровень воды в организме, так как за день мы и так теряем более полу литра воды. Она выводится естественным путем, при потоотделении и дыхании. При этом не следует употреблять соки и газированные напитки. Они повышают уровень кислотности в крови и раздражают желудочно-кишечный тракт. Можно заменить данные напитки компотами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 3. Питание современного подростка и его последствия

 

    Прежде чем начать выяснять всю опасность вредной пищи, разберемся, что такое вредная еда, и что именно актуально среди детей. Итак, неправильное питание — это употребление пищи с присутствием в ней различных добавок и ароматизаторов. Она губительно сказывается на организме и вызывает различные заболевания. Самое актуальное среди подростков — это сухарики, жевательная резинка, газировка, шоколад, конфеты и так далее.

   Чрезмерное употребление сахара, может привести к таким последствиям как: сахарный диабет, кариес, ожирение, нарушение работы ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Употребление жевательных резинок, различных сладостей сильно вредит зубам. Из-за большого количества сахара во рту образуется кислая среда, что является почвой для развития болезнетворных бактерий.

    Шоколад, мучные изделия обладают высокой калорийностью. Употребление данных продуктов в большом количестве приводит к ожирению и нарушению углеводного обмена. Сладости и мучные изделия только усугубляют состояние кожи, и без того проблемной у подростка, а употребление кофе обезвоживает организм, следовательно, ведет к её сухости

   В газировке уровень сахара превышает норму допустимого. Распитие газированных напитков может спровоцировать не только кариес или сахарный диабет, но и раздражение пищеварительной системы. Находящиеся в таких напитках пузырьки, могут вызвать метеоризм.

   Употребление кофейных сладостей и кофе в целом, вызывает болезни сердечно -сосудистой системы. В подростковый период питаться неправильно крайне опасно. Но, к сожалению, подростки очень сильно увлекаются данными продуктами. Такое меню может привести не только к хроническим заболеваниям, но и к гормональному сбою.

   Подростки чаще всего начинают увлекаться различными диетами, или вообще практически полностью ограничивают себя в еде. Данная голодовка может привести к такому заболеванию, как анорексия. От данной болезни страдает как физиологическое состояние человека, так и психологическое. Больным анорексией даже с критической худобой, кажется, что они толстые. Последствия данной болезни могут быть очень плачевными: болезни и ослабление сердца, желудка, ослабление иммунитета; психологические расстройства; бесплодие; диабет, отказ органов и смерть. И это еще не полный список того, до чего может привести данное заболевание.

2. Практическая часть

2.1. Проведение анкетирования

Для того чтобы выяснить, насколько мои ровесники правильно питаются, и верно ли у них сформировано представление о здоровом питании, мне потребовалось провести опрос. Всего было опрошено 20 учеников 8-9 классов. Я решила выбрать именно эту аудиторию для своего исследования, потому что, во-первых, дети в возрасте 14-15 лет уже становятся более самостоятельными. Авторитет родителей для них ослабевает, и они полагаются в своих суждениях больше на своё собственное мнение. Поэтому ответы детей именно этой возрастной категории, как мне показалось, представят нам реальное положение вещей в этих вопросах. Во-вторых, мы – будущие выпускники. Нам всем предстоит выдержать выпускные экзамены. Подготовка к ним связана с большими энергозатратами! Только правильно подобранный рацион питания, как следует, организованный режим питания помогут преодолеть все трудности и, что самое важное, сохранить здоровье! Ребята должны были ответить на следующие вопросы:

1.      Питаешься ли ты правильно?

2.      Как ты относишься к кока-коле, Фаст-Фуду, сухарикам и прочее? Как часто ты их употребляешь?

3.      Зная о вреде данных продуктов, станешь ли ты их употреблять?

4.      Завтракаешь с утра перед уходом в школу?

5.      В твой рацион входят свежие фрукты и овощи?

6.      Отличается ли ваш рацион в течение недели разнообразием блюд?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ результатов анкетирования

Результаты анкетирования показали, что, к сожалению, подростки в большей степени склонны к не рациональному питанию (см. приложение 1). Вопросы 1-3 были заданы с целью, чтобы узнать, предпочитают ли подростки неправильное питание. По первому вопросу можно прийти к выводу, что 90 % опрошенных школьников  считают, что питаются не правильно. Второй и третий вопрос (см. Приложения 3,4) дают понять, что дети, не смотря на опасность вредной пищи, все равно станут ее употреблять. Скорее всего, это связано с маркетинговыми ходами и манящим вкусом и запахом, получаемых с помощью различных добавок.

Вопросы 4-6 были поставлены, чтобы узнать соблюдают ли подростки правила рационального питания.  На вопрос четыре 60% подростков ответили положительно. Данный вопрос был крайне важен, так как трапеза с утра помогает организму «проснуться», способствует улучшению обмена веществ, контролирует чувство голода в течение всего дня. Вопрос 5 показал, что 95% подростков предпочитает свежие фрукты и овощи. Свежие продукты — источники витаминов, поэтому то, что подростки их употребляют, поможет им пройти такой сложный этап развития. На 6 вопрос 100% опрошенных ребят ответили положительно, и это не может не радовать. Разнообразное меню – способ получить все необходимое для растущего организма.

Можно подвести итог, что подростки все-таки не полностью соблюдают культуру питания и больше склоняются к употреблению вредной пищи. Проанализировав результаты  анкетирования, я разработала памятку о правилах рационального питания (см. приложение 5). Данная памятка поможет придерживаться культуры правильного питания.

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Я исследовала научную литературу по теме правильного питания, выявила влияние на организм подростка, как вредной пищи, так и полезной.

Также провела анкетирование среди учеников 8-9 классов нашей школы, чтобы выяснить, знакомы ли они с правилами здорового питания и используют ли их в своей повседневной жизни.   Результаты исследования показали, что большинство подростков питаются нездоровой пищей, либо, не зная о последствиях такого питания, либо просто безответственно относясь к своему здоровью. В связи с этим разработала памятку о правильном питании (см. приложение 5), чтобы подростки могли познакомиться с основными аспектами правильного питания.

Предоставленную информацию в проекте можно будет использовать на классных часах в школах, в медицинских учреждениях или других учебных заведениях.

Можно подвести итог, что правильное питание необходимо подростку. Благодаря этому органы будут получать всё необходимое и правильно развиваться, а сам ребенок будет чувствовать себя хорошо. Следует вести активную пропаганду здорового питания родителям, учебным заведениям, больницам. Правильное питание — залог здоровья и счастья в любом возрасте.

Можно тратить много средств и времени на лечение, не замечая всей радости жизни, а можно просто выбрать правильное питание и радоваться каждому дню. Каждый человек в своей жизни выбирает свой путь, но счастливым будет только тот, кто живет просто, питается чисто, мыслит искренне.

 

 

 

 

 

 

 

Интернет-ресурсы

 

1.      https://o-krohe.ru/detskoe-pitanie/podrostki/

2.     https://pravpit.club/pravilnoe-pitanie-dlya-podrostkov

3.     https://gercules.fit/pitanie/pravilnoe-pitanie/dlya-podrostkov.html

4.     https://zen.yandex.ru/media/id/5d3f3bfa7cccba00ac208703/pravilnoe-pitanie-dlia-podrostkov-5d768b9e34808200affa6158

5.     https://www.b17.ru/blog/132229/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

 

 

Вопрос

А)

Б)

В)

Г)

Питаешься ли ты правильно?

 

Да

2

Нет

18

 

 

Как ты относишься к кока-коле,Фа ст-Фуду,сухарикам и прочее? Как часто ты их употребляешь

Часто

10

Редко

5

Иногда

3

Никогда

2

Зная о вреде данных продуктов, станешь ли ты их употреблять?

Да

9

Нет

6

Возможно

5

 

Завтракаешь с утра перед уходом в школу?

Да, каждый день

12

Иногда не успеваю

4

Нет

4

 

В твой рацион входят свежие фрукты и овощи?

Да

19

Нет

1

 

 

Отличается ли ваш рацион в течение недели разнообразием блюд?

Да

20

Нет

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

 

 

Приложение 3

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 5

                                                               

ПАМЯТКА О ПРАВИЛАХ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Полноценное и правильное питание — основа вашего здорового будущего!

Правила правильного питания:

·         Меню ребенка должно быть разнообразным

·         Ребенок должен питаться не менее 4 раза в день

·         Тщательно пережёвывайте пищу

·         Ужинать следует не позднее 1,5-2 часа до сна

·         НЕ следует кушать насильно

·         Следует ограничивать себя в перекусах чипсами , сухариками ,сладостями и другое

·         НЕ злоупотребляйте сладким

·         НЕ употребляйте копченое, жаренное, острое

·         Чаще пейте воду. Следует выпивать в течении дня 1,5-2 литра жидкости

Почему правильное питание так важно?

ПОТОМУ ЧТО ОНО:                        

·         Уменьшает риск возникновения хронических заболеваний;

·         Сохраняет здоровье

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

                       

Рациональное питание детей и подростков

Рациональное питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее улучшению его здоровья и профилактике заболеваний.

У детей и подростков в период интенсивных учебных нагрузок происходит активация всех систем и органов, сложная гормональная перестройка организма, деятельности нервной и сердечно-сосудистой системы, головного мозга. Поэтому в это время крайне необходимо поддержать организм ребенка. Следовательно, проблема школьного питания, полноценного, сбалансированного рациона является наиболее актуальной.

Принципами рационального питания являются:

  1. Энергетическое равновесие.
  2. Сбалансированное питание.
  3. Соблюдение режима питания.

Первый принцип: энергетическое равновесие. Пищевой рацион школьников должен покрывать все энергетические потребности, связанные с бурным ростом организма и интенсивной жизнедеятельностью детей. При этом важно помнить о пятиразовом питании и не допускать пренебрежение каким-либо приемом пищи. Распределение калорийности суточного рациона должно составлять на завтрак – 20-25%, обед – 30-35%, полдник – 10-15%, ужин – 20-25%, второй ужин – 10%.

Второй принцип: сбалансированное питание. Достаточная обеспеченность ребенка всеми пищевыми ингредиентами, витаминами, макро и микроэлементами улучшает состояние иммунной системы, повышает сопротивляемость организма к отрицательным факторам окружающей среды. Питание влияет на развитие центральной нервной системы, интеллект, состояние работоспособности. Очень часто чувство голода преодолевается за счет потребления большого количества продуктов с высоким содержанием жира и сахара, что может привести к развитию в будущем ожирения, кариеса, гиповитаминозов, что недопустимо для детского организма. Для того чтобы этого избежать необходимо помнить, что такие пищевые продукты как молоко и кисломолочные напитки, масло растительное и коровье, сахар, мясо (птица), хлеб, крупа, овощи, свежие фрукты или соки необходимо включать в рацион ежедневно. Рыба, яйца, сыр, творог, сметана – должны входить в рацион 2-3 раза в неделю. Полноценное, сбалансированное питание предусматривает соотношение белков, жиров, углеводов — 1:1:4.

Третий принцип: режим питания. Питание должно быть дробным и регулярным, промежутки между отдельными приемами пищи не должны превышать 3,5 – 4 часа. Таким образом, обеспечивается лучшее переваривание и усвоение пищи, а также исключается чувство голода. Промежуток между ужином и завтраком следующего дня (ночной промежуток) не должен превышать 12 часов. Регулярный прием пищи ежедневно в одно и то же время в более или менее равномерных количествах является основой рационального детского питания.

Питание детей должно быть щадящим по химическому составу и способу приготовления. В детском рационе не должны использоваться острые приправы (хрен, перец, горчица, уксус и пищевые продукты с их применением), соки и напитки в виде сухих концентратов. Не допускается повторение одноименных блюд и гарниров в течение двух дней подряд. По способам приготовления блюд для детей предусматривается преимущественно варение, тушение, приготовление на пару.

В XXI веке пищевая индустрия предлагает нам огромный выбор вкусных, но не всегда полезных продуктов питания. Поэтому так важно именно в детском возрасте сформировать у человека навыки правильного питания и привить ребенку ответственность за его пищевое поведение перед своим здоровьем.

Питание подростков — PubMed

дои: 10.3928/0090-4481-199
  • -07.

    Принадлежности Расширять

    принадлежность

    • 1 Отделение педиатрии Детского исследовательского центра Мемориала Стила, Центр медицинских наук Аризонского университета, Тусон 85724-5073, США.

    Элемент в буфере обмена

    Р Валь. Педиатр Энн. 1999 февраль.

    Показать детали Показать варианты

    Показать варианты

    Формат АннотацияPubMedPMID

    дои: 10.3928/0090-4481-199
  • -07.

    принадлежность

    • 1 Отделение педиатрии Детского исследовательского центра Мемориала Стила, Центр медицинских наук Аризонского университета, Тусон 85724-5073, США.

    Элемент в буфере обмена

    Полнотекстовые ссылки Параметры отображения цитирования

    Показать варианты

    Формат АннотацияPubMedPMID

    Абстрактный

    Картинка в картинке: В этой статье рассматриваются потребности в питании в период полового созревания и клиническая оценка состояния питания, а также обсуждаются пищевые риски, связанные с вегетарианской диетой, беременностью и занятиями спортом.Энергия (калории) и белок необходимы для полового развития. Подросткам женского пола требуется около 2200 калорий в день, тогда как подросткам мужского пола требуется 2500-3000 калорий в день. Дополнительные требования к потреблению включают жиры, кальций, железо, цинк, витамины и клетчатку. Клиническая оценка нутритивного статуса начинается с получения хорошей истории питания пациента, что может быть предложено с помощью индекса массы тела. Дефицит питательных веществ и неправильные привычки питания, сформированные в подростковом возрасте, могут иметь долгосрочные последствия, включая задержку полового созревания, потерю окончательного роста во взрослом возрасте, остеопороз, гиперлипидемию и ожирение.Что касается подростков-вегетарианцев, пищевые риски включают недостаток йода, витамина B12, витамина D и некоторых незаменимых жирных кислот. Кроме того, вещества в некоторых зернах снижают всасывание в кишечнике, что увеличивает дефицит минералов. Беременность также может быть фактором риска плохого питания в подростковом возрасте. У беременной девочки-подростка другие потребности в питании, потому что она все еще растет. Среди подростков-спортсменов многие обращаются к пищевым добавкам в попытке улучшить спортивные результаты.Сбалансированное, разнообразное питание обеспечивает достаточное количество калорий и питательных веществ для удовлетворения потребностей большинства подростков. У них также больше потребностей в воде, чем у взрослых спортсменов. Подробности о проблемах со здоровьем подростков обсуждаются в этой статье.

    Похожие статьи

    • Проблемы питания в подростковом возрасте.

      Марино ДД, Кинг Дж.К.Марино Д.Д. и соавт. Педиатр Клин Норт Ам. 1980 февраль; 27(1):125-39. doi: 10.1016/s0031-3955(16)33824-x. Педиатр Клин Норт Ам. 1980. PMID: 6445537 Рассмотрение.

    • Оценка потребления энергии и питательных веществ юношей, занимающихся аэробными видами спорта.

      Вернюк А, Влодарек Д. Вернюк А. и соавт. Rocz Panstw Zakl Hig. 2013;64(2):143-8. Rocz Panstw Zakl Hig.2013. PMID: 23987084

    • Питание подростков: физиология, обмен веществ и пищевые потребности.

      Дас Дж. К., Салам Р. А., Торнбург К. Л., Прентис А. М., Кампизи С., Ласси З. С., Колецко Б., Бхутта З. А. Дас Дж.К. и др. Энн Н.Ю. Академия наук. 2017 Апрель; 1393 (1): 21-33. doi: 10.1111/nyas.13330. Энн Н.Ю. Академия наук. 2017. PMID: 28436102 Рассмотрение.

    • Недостаток питательных микроэлементов сильнее всего сказывается на матерях и младенцах.

      [Нет авторов в списке] [Нет авторов в списке] Безопасная Мать. 1994 июль-октябрь;(15):11. Безопасная Мать. 1994. PMID: 12345821

    • Питание во время подростковой беременности.

      Гутьеррес Y, Кинг JC. Гутьеррес Ю. и др. Педиатр Энн. 1993 февраль; 22 (2): 99-108. doi: 10.3928/0090-4481-19930201-07. Педиатр Энн. 1993. PMID: 8493060 Рассмотрение.

    Цитируется

    13 статей
    • Связь между потреблением молока и адекватностью потребления питательных веществ среди японских учениц средней школы: кросс-секционное исследование.

      Мацумото М., Хатамото Ю., Сакамото А., Масумото А., Мураяма С., Икемото С.Мацумото М. и др. Питательные вещества. 2021 18 августа; 13 (8): 2838. дои: 10.3390/nu13082838. Питательные вещества. 2021. PMID: 34444998 Бесплатная статья ЧВК.

    • Гендерные различия в пищевом поведении японских подростков.

      Оцука Ю, Канейта Ю, Итани О, Джике М, Осаки Ю, Хигучи С, Канда Х. Оцука Ю. и др. Предыдущая медицинская респ. 2020 г., 11 сентября; 20:101203. doi: 10.1016/j.пмедр.2020.101203. Электронная коллекция 2020 декабрь. Предыдущая Медицинская Респ. 2020. PMID: 32995146 Бесплатная статья ЧВК.

    • Маловероятно, что знания матерей о питании связаны с неадекватным потреблением питательных веществ подростками в Японии: перекрестное исследование японских учащихся младших классов средней школы.

      Мацумото М., Хатамото Ю., Масумото А., Сакамото А., Икемото С. Мацумото М. и др.Питательные вещества. 2020 13 сентября; 12 (9): 2801. дои: 10.3390/nu12092801. Питательные вещества. 2020. PMID: 32933110 Бесплатная статья ЧВК.

    • Пропуск завтрака связан с недостаточным потреблением витаминов и минералов японскими ученицами средней школы: поперечное исследование.

      Мацумото М. , Хатамото Ю., Сакамото А., Масумото А., Икемото С. Мацумото М. и др. J Nutr Sci.2020 10 фев; 9: e9. doi: 10.1017/jns.2019.44. J Nutr Sci. 2020. PMID: 32166024 Бесплатная статья ЧВК.

    • Азиатские травы и афродизиаки, используемые для лечения ЭД.

      Лим ПХК. Лим ПХК. Перевод Андрол Урол. 2017 апр; 6 (2): 167-175. doi: 10.21037/tau.2017.04.04. Перевод Андрол Урол. 2017. PMID: 28540223 Бесплатная статья ЧВК. Рассмотрение.

    термины MeSH

    • Пищевые физиологические явления в подростковом возрасте*

    LinkOut — больше ресурсов

    • Полнотекстовые источники

    • Медицинские

    • Исследовательские материалы

    Питание для подростков и подростков

    Здоровое питание в подростковом возрасте имеет важное значение, поскольку изменения в организме в этот период влияют на потребности человека в питании и диете. Подростки становятся более независимыми и принимают многие решения о еде самостоятельно. Многие подростки испытывают всплеск роста и повышенный аппетит, и им нужна здоровая пища для удовлетворения их потребностей в росте. Подростки, как правило, едят больше вне дома, чем дети младшего возраста. Они также находятся под сильным влиянием своих сверстников. Удобство питания важно для многих подростков, поскольку они ориентируются в напряженном школьном расписании и занятиях. Обсудите следующие рекомендации по здоровому питанию со своим подростком, чтобы убедиться, что он следует плану здорового питания.

    Советы по здоровому питанию для подростков

    • Ешьте три раза в день со здоровыми закусками.
    • Увеличьте количество клетчатки в рационе и сократите употребление соли.
    • Пейте воду. Старайтесь избегать напитков с высоким содержанием сахара. Фруктовый сок может содержать много калорий, поэтому ограничьте его потребление подростком. Целые фрукты всегда лучший выбор.
    • Питайтесь сбалансированно.
    • Готовя для подростка, старайтесь запекать или жарить, а не жарить.
    • Убедитесь, что ваш подросток следит за потреблением сахара (и при необходимости уменьшает его).
    • Перекусывайте фруктами или овощами.
    • Уменьшите использование сливочного масла и жирных соусов.
    • Ешьте больше курицы и рыбы. Ограничьте потребление красного мяса и по возможности выбирайте постные нарезки.

    Ниже приводятся некоторые полезные соображения, когда вы готовите еду для вашего подростка:

    • Организуйте, чтобы подростки сами узнавали о правильном питании, предоставляя ориентированные на подростков журналы или книги со статьями о еде, а также поощряя их и поддерживая их интерес к здоровью, кулинарии или правильному питанию.
    • По возможности принимайте их предложения относительно продуктов, которые можно приготовить дома.
    • Экспериментируйте с продуктами, не принадлежащими к вашей культуре.
    • Держите под рукой несколько питательных закусок. Часто подростки едят все, что им удобно.
    • Если есть продукты, которые вы не хотите, чтобы подростки ели, не приносите их в дом.

    Питание подростков | ЮНИСЕФ Индия

    Плохое питание чаще встречается в сельской местности и в больших семьях с необразованными или неквалифицированными родителями из малообеспеченных домохозяйств.С изменением рациона питания и уровней физической активности возникают проблемы с избыточным весом и ожирением, особенно среди городских жителей и более состоятельных домохозяйств. Потребление обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира и сахара растет, а подростки и взрослые все чаще ведут малоподвижный образ жизни. Избыточный вес и ожирение у девочек-подростков связаны с ожирением у взрослых женщин, что увеличивает риск развития диабета, гипертонии и избыточной массы тела и ожирения у младенцев.

    Подростковый возраст дает возможность скорректировать дефицит питательных веществ, который мог возникнуть в раннем возрасте, наверстать упущенное в росте и установить правильное диетическое поведение.

    ЮНИСЕФ работает по всей Индии над разработкой и реализацией политики и программ по улучшению питания подростков как в школе, так и вне ее. Мы защищаем и поддерживаем действия, направленные на то, чтобы помочь подросткам сделать выбор в пользу здоровой пищи и напитков, пропагандировать физическую активность, а также профилактику и лечение анемии. Мы также работаем с другими секторами, такими как образование, социальная политика и водоснабжение и санитария, чтобы устранить основные причины плохого питания.

    Обогащение пищевых продуктов играет важную роль в предотвращении дефицита витаминов и минералов, включая железо, фолиевую кислоту, витамин А и йод.

    ЮНИСЕФ в Индии поддерживает разработку коммуникационных стратегий для конкретных штатов, направленных на улучшение соблюдения режима приема таблеток железа и фолиевой кислоты и охват групп населения, которые обычно не учитываются. В этой области есть два постоянных новшества. Во-первых, это информирование о положительных отклонениях для улучшения соблюдения WIFS в районе Кхунти, Джаркханд. Во-вторых, привлечение коллективов девочек к решению проблемы анемии и социальных норм на автономных частных чайных плантациях в Ассаме.

    ЮНИСЕФ поддержал MoHFW в концептуализации и созыве для разработки операционных руководств Anemia Mukt Bharat (Индия без анемии) и сопутствующих материалов, таких как панель отчетности и коммуникационные материалы.

    Инициатива привлекает внимание к составлению отчетов HMIS на основе знаменателя, предварительному позиционированию поставок железа и фолиевой кислоты, созданию национальной единицы управления программой для анемии, а также национального и государственного центра передового опыта и передовых исследований в области анемии.

    Программа оценки влияния питания девочек и женщин (Swabhimaan) в трех штатах (Бихар, Одиша и Чхаттисгарх) охватывает пять кварталов, затронутых вопиющим неравенством и бедностью в трех штатах, и была расширена на 14 кварталов. Инициатива получила национальную награду и в настоящее время поэтапно распространяется по всей стране в качестве вклада Национальной миссии по обеспечению средств к существованию в сельских районах в Poshan Abhiyaan. Для этого в колледже Леди Ирвин создан национальный центр женских коллективов.

    Питание подростков | Driscoll Children’s Hospital

    Здоровое питание является важной частью здорового образа жизни, и этому следует учить с раннего возраста. Ниже приведены некоторые общие рекомендации, которые помогут вашему подростку питаться здоровой пищей. Важно обсудить диету вашего подростка с его/ее врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в диету или садить подростка на диету. Обсудите со своим подростком следующие рекомендации по здоровому питанию, чтобы убедиться, что он соблюдает план здорового питания:

    • Ешьте три раза в день со здоровыми закусками.
    • Увеличьте количество клетчатки в рационе и сократите употребление соли.
    • Пейте много воды.
    • Растущим детям и подросткам обычно рекомендуется следить за общим потреблением жиров в рационе, а не подсчитывать калории.
    • Питайтесь сбалансированно.
    • Готовя для подростка, старайтесь запекать или жарить, а не жарить.
    • Убедитесь, что ваш подросток следит за потреблением сахара (и, при необходимости, уменьшает его).
    • Перекусывайте фруктами или овощами.
    • Для детей старше 5 лет используйте обезжиренные молочные продукты.
    • Уменьшите использование сливочного масла и жирных соусов.
    • Ешьте больше курицы и рыбы.

    Здоровое питание в подростковом возрасте важно, поскольку важные изменения в организме в этот период влияют на потребности человека в питании и диете. Подростки становятся более независимыми и принимают многие решения о еде самостоятельно. Многие подростки испытывают всплеск роста и повышенный аппетит, и им нужна здоровая пища для удовлетворения их потребностей в росте.Подростки, как правило, едят больше вне дома, чем дети младшего возраста. Они также находятся под сильным влиянием своих сверстников. Удобство приема пищи важно для многих подростков, и они могут есть слишком много неправильных продуктов (например, безалкогольных напитков, фаст-фуда, полуфабрикатов).

    Кроме того, многие подростки беспокоятся о диетах. Девочки могут чувствовать давление со стороны сверстников, чтобы они были худыми и ограничивали себя в еде. И мальчики, и девочки могут сидеть на диете, чтобы «набрать вес» для определенного спортивного или общественного мероприятия.

    Ниже приводятся некоторые полезные соображения, когда вы готовите еду для вашего подростка:

    • Организуйте, чтобы подростки сами узнавали о правильном питании, снабжая ориентированные на подростков журналы или книги статьями о еде, а также поощряя их и поддерживая их интерес к здоровью, кулинарии или правильному питанию.
    • По возможности принимайте их предложения относительно продуктов, которые можно приготовить дома.
    • Экспериментируйте с продуктами, не принадлежащими к вашей культуре.
    • Держите под рукой несколько питательных закусок.Часто подростки едят все, что им удобно.
    • Если есть продукты, которые вы не хотите, чтобы подростки ели, не приносите их в дом.

    Выбор здоровой пищи

    Пирамида рекомендаций по питанию — это руководство, которое поможет вам и вашему ребенку соблюдать здоровую диету. Пирамида питания может помочь вам и вашему ребенку есть разнообразные продукты, поощряя при этом правильное количество калорий и жиров. Министерство сельского хозяйства США (USDA) и Министерство здравоохранения и социальных служб США подготовили пирамиду рекомендаций по пищевым продуктам, чтобы помочь родителям в выборе продуктов питания для детей в возрасте от 2 до 6 лет.Выбирайте правильное количество порций из каждой пищевой группы для вашего ребенка каждый день.

    Многочисленные проблемы, последствия на всю жизнь и основа здоровья взрослых

    Приобщение к здоровому питанию с подросткового возраста может подготовить почву для здоровой жизни и хороших пищевых привычек. 1 кредит

    По оценкам, во всем мире насчитывается 1,2 миллиарда подростков в возрасте от 10 до 19 лет. Хотя подростковый возраст находится между детством и взрослой жизнью, подростки не являются ни большими детьми, ни маленькими взрослыми.У них повышенные потребности в пище для поддержания их быстрого физического роста и созревания.

    Резкий рост таких проблем, как анемия, избыточный вес и ожирение в этой возрастной группе ставит проблемы питания в число самых серьезных непосредственных угроз для здоровья подростков. Приобщение к здоровому питанию с подросткового возраста — от фактического потребления пищи до пищевой среды — может заложить основу для будущей здоровой жизни и хороших пищевых привычек.

    Совокупность факторов, влияющих на питание, может включать личные факторы, такие как вкусовые предпочтения и знание здоровой пищи; социальные влияния, такие как друзья, семья и коллеги; и физическое окружение, включая магазины и рекламу.

    Тем не менее, бедность и социально-экономическое неравенство остаются серьезными препятствиями для доступа к разнообразным и питательным продуктам. Поддержка здоровья и благополучия подростков необходима для обеспечения их здорового развития, а также дает преимущества на протяжении всей жизни и из поколения в поколение.

    С точки зрения всей жизни, здоровое пищевое поведение, принятое в подростковом возрасте, например, сколько и что вы едите, с большей вероятностью сохранится и во взрослой жизни. В межпоколенческом плане такие вещи, как подростковая беременность, могут негативно повлиять на рост девочки, а также повлиять на рост и развитие плода.

    Формы недоедания у подростков

    Подростки сталкиваются с формами недоедания на обоих концах спектра: от недостаточного веса и дефицита питательных микроэлементов до избыточного веса и ожирения.

    Что касается недоедания, то, по оценкам, каждый четвертый подросток страдает анемией, состоянием, при котором у кого-то не хватает здоровых эритроцитов для доставки необходимого количества кислорода к тканям тела. Связанная с ограниченным потреблением необходимых витаминов и минералов или мальабсорбцией из кишечника, анемия может осложнить рост и развитие.

    Анемия также может снижать продуктивность, что особенно важно, учитывая, что большинство подростков ходят в школу и/или работают.Число подростков, страдающих от недоедания, непропорционально выше в странах с низким и средним уровнем дохода.

    С точки зрения избыточного питания каждый пятый подросток имеет избыточный вес или ожирение, и эта доля растет во всем мире. Эти состояния связаны с повышенным риском развития таких заболеваний, как диабет или рак, в более позднем возрасте, а также с хроническими проблемами со здоровьем, такими как гипертония.

    Выбор питательных продуктов

    Сбалансированное и разнообразное питание является ключом к удовлетворению потребностей в питании.Сделать правильный выбор продуктов питания сложно из-за пристрастия подростков к нездоровой пище, такой как высококалорийные и ультра-обработанные продукты, такие как подслащенные сахаром напитки и фаст-фуд. По сравнению с детьми они имеют большее право голоса в том, что они едят, когда и где они это едят, и на них все больше влияет социальное давление.

    Продовольственная среда определяется наличием продуктов питания, доступностью, рекламой, качеством и безопасностью. Они влияют на выбор продуктов питания и являются важным фактором в том, что подростки едят.Подростки могут ежедневно сталкиваться с различными пищевыми средами в различных условиях, с которыми они сталкиваются, например, дома, в школе и на рабочем месте.

    Пищевая среда может быть разделена на три категории:

    • Традиционный: ограниченное наличие и доступность продуктов питания, ограничена автономия подростков в отношении питания.
    • Смешанный: большая доступность и доступность продуктов питания, повышенная автономность продуктов питания, роль социальной значимости продуктов питания и рекламы.
    • Современный: Не беспокойтесь о доступе к еде, автономия в еде распространена, под влиянием сверстников и рекламы.

    В условиях ограниченных ресурсов, характерных как для стран с высоким, так и с низким уровнем дохода, бедность является ключевым фактором, обуславливающим неравенство в питании, особенно нехватку микронутриентов. В связи с пандемией COVID-19 экономически уязвимые домохозяйства во всем мире столкнулись с возросшими проблемами с продовольствием и отсутствием продовольственной безопасности. Это представляет собой еще одну проблему для питания подростков.

    Вместе с коллегами из Пакистана я исследовал социальные детерминанты питания девочек позднего подросткового возраста.Одним из способов, которым мы это сделали, было использование инструмента оценки диеты для оценки разнообразия пищи, которую они ели. Мы обнаружили, что девочки-подростки большую часть времени ели продукты с низким содержанием микронутриентов, и они обычно ели сильно подслащенный чай, десерты и жареные закуски.

    Мы исследовали роль различных факторов, которые, как считается, влияют на питание подростков, включая уровень образования, отсутствие продовольственной безопасности, самоэффективность и самостоятельность в принятии решений. Мы обнаружили, что бедность была наиболее важным фактором, предопределяющим ограниченный рацион.В этой традиционной пищевой среде для решения проблемы качества питания девочек-подростков потребуются два компонента:

    1. Стратегии сокращения бедности для преодоления нехватки ресурсов, из-за которой они не могли получить доступ к разнообразным и питательным продуктам. К ним относятся программы социальной защиты, такие как денежные переводы.
    2. Стратегии потребления микроэлементов, такие как добавки и обогащенные продукты.

    Вмешательства по улучшению питания подростков

    Всемирная организация здравоохранения признает несколько основанных на фактических данных вмешательств по улучшению питания в подростковом возрасте.Они варьируются от образования до добавок и варьируются в зависимости от условий, контекста и типа недоедания.

    Например, вмешательство в области питания, направленное на подростков в Канаде, будет выглядеть иначе, чем в Пакистане. Однако вмешательства в Канаде или Пакистане также могут различаться в зависимости от географического положения (город или сельская местность) и ресурсов. В условиях наличия социально-экономических барьеров, таких как доход и образование, их необходимо устранять; вмешательство только на индивидуальном уровне не устраняет основную причину недоедания.

    В недавнем международном исследовании рассматривались мероприятия в разных странах, направленные на улучшение условий питания подростков и повышение их способности делать выбор в отношении своего питания. Он показал потребность в дополнительных данных и исследованиях и увидел роль привлечения подростков к поиску решений. Но наибольший охват может быть достигнут путем установления сотрудничества в нескольких секторах. Это означает выход за рамки обычных игроков в области здравоохранения и питания, чтобы привлечь тех, кто занимается образованием, производством и маркетингом продуктов питания (включая социальные сети) и сельским хозяйством.

    Сегодняшние подростки сталкиваются с многочисленными угрозами своему питанию. Доступ к здоровому и безопасному питанию является одной из основных потребностей, однако неравенство в отношении питания растет как между странами, так и внутри них. Борьба с лежащим в основе неравенством и предоставление надлежащих мер в области питания для подростков оказывают долгосрочное положительное влияние на их жизнь.


    Диетические решения могут заставить подростков чувствовать себя хорошо
    Предоставлено Разговор

    Эта статья переиздана из The Conversation под лицензией Creative Commons.Прочитайте оригинальную статью.

    Цитата : Питание в подростковом возрасте: множественные проблемы, последствия на всю жизнь и основа здоровья взрослых (2022, 9 февраля) получено 4 марта 2022 г. с https://medicalxpress.com.com/news/2022-02-nutrition-adolescence-multiple-lifelong-consequences.html

    Этот документ защищен авторским правом. Помимо любой добросовестной сделки с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в ознакомительных целях.

    Питание матерей и подростков, оценка дефицита витамина А

    Матери и девочки-подростки во всем мире, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, сталкиваются с двойным бременем недоедания.С одной стороны, дефицит питательных микроэлементов часто возникает из-за большого потребления продуктов, которые либо бедны витаминами и минералами, либо содержат элементы, ограничивающие усвоение. Беременные и кормящие матери страдают от низкого уровня питательных веществ из-за недостаточного потребления. С другой стороны, показатели избыточного веса и ожирения среди матерей и подростков также растут. В результате возникает порочный круг, когда недоедающие матери рожают детей с ограниченным ростом, подверженных риску задержки роста и неинфекционных заболеваний во взрослом возрасте.У этих детей также больше шансов иметь потомство, сталкивающееся с теми же заболеваниями.

    МАГАТЭ поддерживает применение стабильных изотопов для измерения биодоступности микронутриентов и статуса витамина А, изменений в составе тела и физической активности, а также пропаганду надлежащей практики вскармливания младенцев. Методы специально применяются к:

    • Оценка статуса витамина А. Изменения запасов витамина А в организме свидетельствуют об успешности мероприятий, направленных на предотвращение дефицита витамина А.
    • Оцените качество рациона: всасывание и удержание провитамина А, железа и цинка из обогащенных пищевых продуктов или биообогащенных пищевых продуктов (накопление более высоких уровней минералов и витаминов во время роста растений) или смешанных рационов; и биодоступность белка из растительной пищи.
    • Объективно определить, практикует ли мать исключительно грудное вскармливание. Эти методы можно использовать для оценки точности информации, сообщаемой матерями, и воздействия кампаний по пропаганде грудного вскармливания.Грудное вскармливание предлагает многочисленные преимущества для здоровья матерей. Это связано со сниженным риском диабета II типа, послеродовой депрессии и рака молочной железы и яичников. Кроме того, подростки и взрослые, которые находились на грудном вскармливании в младенчестве, менее склонны к избыточному весу или ожирению.
    • Измерение состава тела с точки зрения относительного количества жировой и мышечной тканей как индикатора состояния питания, отражающего качество рациона. Некачественное питание может привести к ожирению среди матерей и подростков и отрицательно сказаться на здоровье детей.Мониторинг состава тела важен, поскольку изменения в составе тела связаны с физиологическими изменениями в организме, которые в дальнейшем могут привести к заболеванию.
    • Оцените распределение жира в организме. Риск заболевания связан с распределением жира в организме, а также с его общим количеством. Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия (DXA) может использоваться для оценки состава тела и может предоставить ценную информацию о распределении жира в организме. DXA также используется для измерения содержания минералов в костях и оценки риска развития остеопороза в более позднем возрасте.
    • Измерение общего расхода энергии, которое можно использовать для проверки измерений физической активности с целью оценки воздействия вмешательств, направленных на повышение физической активности у подростков.

    Питание подростков | ЭНН

    Доноры: Ирландская помощь

    Соавторы: Лондонская школа гигиены и тропической медицины (LSHTM), Save the Children

    Руководитель проекта ENN и контактное лицо: Эмили Мэйтс  

    Сроки: до конца 2018 года

    Фон

    Подростковый возраст (определяемый ВОЗ как возраст от 10 до 19 лет) является временем не только полового созревания, но и быстрого роста, уступающего только первому году после рождения. Подростковый возраст является уникальным моментом в жизненном цикле, так как это:

    • Биологически — чувствительный период быстрого роста, обусловленный гормонами, но нуждающийся в адекватном питании (количество и качество) для оптимального роста/развития.
    • Социально -чувствительный период: формируются и закрепляются взгляды и поведение, определяющие будущее здоровье и риск неинфекционных заболеваний (НИЗ), с последствиями на всю жизнь.
    • Культурно — чувствительный период : фаза «подвешенного состояния», когда подростки переходят от детства к взрослой жизни, может повлиять на доступ к продуктам питания на уровне домохозяйства и за его пределами, а также на доступ к услугам.

    Оптимальное питание в этот период жизни имеет решающее значение. Дети набирают до 50 % своего взрослого веса и массы скелета и более 20 % своего взрослого роста в подростковом возрасте. Плохое питание повлияет как на их собственное питание, так и на питание девочек, на состояние питания будущих детей, что приведет к межпоколенческим эффектам; у худых или низкорослых женщин чаще рождаются маловесные дети и дети с недостаточным весом, что увековечивает межпоколенческий цикл недоедания.

    Несмотря на то, что были предприняты усилия по улучшению здоровья подростков, что отражено в важной комиссии журнала Lancet по вопросам здоровья и благополучия подростков и в систематическом мета-обзоре вмешательств для подростков, опубликованных в 2016 г., подросткам еще не уделялось должного или конкретного внимания, особенно для планирование семьи и питание.

    Резюме проекта 

    Целью проекта по питанию подростков является выявление синергизма, возможностей, приоритетов и последующих шагов для помощи в создании доказательной базы по питанию подростков.

     

    ENN, Лондонская школа гигиены и тропической медицины (LSHTM) и организация «Спасите детей» создали неформальную «группу интересов» заинтересованных исследователей и ученых. Эта группа стремится выявлять новые исследования и практический опыт, распространять существующие данные, которые могут быть проанализированы с точки зрения питания подростков, помогать «наводить мосты» между дисциплинами здоровья и питания, способствуя обсуждению и обучению, а также способствовать потенциальному будущему сотрудничеству в области питания подростков, в том числе возможности финансирования.

    12 декабря -го -го года 2017 года в Лондоне состоялось однодневное совещание для определения синергии, возможностей, приоритетов и следующих шагов, которые помогут создать доказательную базу в этой области. На встрече присутствовало 29 представителей доноров, ученых, специалистов ООН и МНПО. Прочитать отчет о встрече 12 декабря 2017 года.

    Публикации

    Прочтите сводный отчет о состоянии питания подростков.

    Прочтите отчет о собрании группы по интересам подростков, состоявшемся в Лондоне 12 декабря 2017 года.

    Больше похоже на это

    FEX: Заседание группы по вопросам питания подростков

    12 декабря 2017 г. в Лондоне состоялось однодневное совещание Группы по интересам в области питания подростков (ANIG). Соорганизатором совещания выступила Сеть экстренного питания (ENN),…

    Ресурс: Встреча группы по интересам подростков, 2017 г.

    12 декабря 2017 г. в Лондоне состоялось однодневное совещание, на котором были определены синергии, возможности, приоритеты и дальнейшие шаги по созданию доказательной базы в области…

    Встреча группы по интересам подростков 2017

    Прочтите отчет о собрании группы по интересам подростков, состоявшемся в Лондоне 12 декабря 2017 г., чтобы определить синергию, возможности, приоритеты и следующие шаги для помощи в развитии…

    NEX: Разорвать порочный круг недоедания: разработка программы для подростков в Непале

    Lisez cet article en français ici Посмотреть эту статью в формате pdf Мин Радж Гьявали — старший менеджер службы здравоохранения программы Suaahara II…

    Ресурс: Отчет о собрании по вопросам питания подростков, 2021 г.

    Резюме Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) определяет подростковый возраст как период от 10 до 19 лет. В этот критический период жизни подростки быстро…

    ENN Последняя версия

    Основная группа IFE выпустила две новые инфографики: Кормление младенцев во время вспышек инфекционных заболеваний: руководство для политиков и Кормление младенцев во время инфекционных заболеваний. ..

    NEX: Обеспечение здоровья и питания подростков и молодежи в Эфиопии

    Посмотреть эту статью в формате pdf Lisez cet article en français ici Месерет Зелалем — педиатр и директор Управления охраны здоровья матери и ребенка Государственного…

    FEX: результаты и уроки, извлеченные из усилий ВПП по поддержке девочек-подростков в Нигере

    Александра Пирола, Бенедикт Табиоджонг Мбенг и Мика Дженкинс Посмотреть эту статью в формате pdf Lisez cet article en français ici Бенедикт Табиоджонг Мбенг является главой…

    FEX: Устранение пробелов в знаниях о питании подростков

    Посмотреть эту статью в формате pdf Это краткое изложение следующей статьи: Canavan, C. & Fawzi, W.W. (2019). Устранение пробелов в знаниях о питании подростков: на пути к продвижению…

    Синтез питания для подростков

    ENN обобщил имеющиеся на сегодняшний день фактические данные, основные пробелы и возможности в области питания подростков. Это было сделано в рамках подготовки к группе по интересам подростков…

    FEX: Питание подростков

    Политика и программы в странах SUN+ Подростки – группа, которой пренебрегают в плане питания. В некоторых странах до половины подростков недоедают. Но оптимально…

    FEX: Текущие данные об анемии и стратегиях приема питательных микроэлементов у детей школьного возраста и подростков

    Посмотреть эту статью в формате pdf Lisez cet article en français ici Елена Хемлер, Вафаи Фавзи и Стефани Роттсли Елена Хемлер — старший координатор проекта…

    NEX: Питание девочек-подростков в странах с низким и средним уровнем дохода

    Дэвид И. Турнхэм, «Видение и жизнь», том 27 (3) 2013 г. Доступно на сайте www.sightandlife.org Подростковый возраст от 13 до 19 лет — это время кардинальных перемен….

    FEX: Антропометрическая оценка статуса питания у детей и подростков школьного возраста

    Посмотреть эту статью в формате pdf Lisez cet article en français ici Наташа Лелийвельд Наташа Лелийвельд — старший диетолог ENN. Ранее она работала в…

    Ресурс: Картографическое исследование питания подростков: глобальный обзор заинтересованных сторон политики, исследований, вмешательств и пробелов в данных

    Резюме Питание детей школьного возраста и подростков может существенно повлиять на здоровье и благополучие на протяжении всей жизни, а также на национальный экономический рост и здоровье…

    FEX: Детерминанты статуса и практики питания подростков в Буркина-Фасо: объединенный вторичный анализ

    Посмотреть эту статью в формате pdf Lisez cet article en français ici Авторы Дипали Годха, Морис Зафиманджака, Эстель Бамбара, Натали Ликхите и Маниша Тарани.Дипали…

    FEX: Приоритеты исследований взаимосвязи между истощением и задержкой роста

    Резюме исследования* Местонахождение: Глобальное. Что мы знаем: существует глобальный импульс для снижения уровня недоедания. Истощение и задержка роста часто сосуществуют, но часто. ..

    FEX: сбор данных о питании детей школьного возраста и подростков

    Посмотреть эту статью в формате pdf Закари Али и Наташа Лелийвельд Закари Али является высшим научным сотрудником отдела MRC, отдела Гамбии Лондонской школы гигиены и…

    FEX: Системный подход к профилактике всех форм недоедания среди детей в возрасте 5–19 лет

    Посмотреть эту статью в формате pdf Дипика Шарма и Вилма Тайлер Дипика Шарма — специалист по питанию и ответственный за питание детей школьного возраста и…

    FEX: Питание подростков: политика и программы в странах SUN+

    Резюме отчета1 Это резюме было подготовлено Эмили Мэйтс (ENN), которая провела обзор в качестве независимого консультанта вместе с Таней Хара (независимой), с…

    .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.