Питание при отравлении и поносе: Как быстро справиться с пищевым отравлением

Содержание

Диета при отравлении и диарее: питание ребенка

Диета во время болезни и в период восстановления сил — это серьезно. Здесь важен не только мамин кулинарный талант, но и рекомендации врача.



После гастроэнтерита с поносом или при отравлении ребенка приходится держать на строгой диете. Маме необходимо во всем разобраться, чтобы с помощью питания помочь малышу решить все проблемы со здоровьем. У вас получится: мы подскажем и поможем!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Отравление нитратами: симптомы и первая помощь

Строгую диету при кишечных расстройствах назначают на короткое время — от одного до четырех дней в зависимости от тяжести заболевания.

Разрешены

  • рисовый отвар
  • сухарики из белого хлеба
  • каша рисовая протертая на воде
  • суп-пюре
  • омлет паровой
  • каша манная на воде

Как только стул нормализуется, можно постепенно переходить на обычную еду по возрасту. Смело подключайте гречневую кашу, морковное пюре. Эти блюда содержат много пектина, а он благотворно влияет на пищеварение: нормализует все процессы ЖКТ.


Рисовый супчик (фото Legion-Media)

Правила питания первую неделю после улучшения

  1. Много пить.
  2. Суп готовьте на нежирном бульоне. Добавляйте в него вермишель, геркулес с овощами, цветную капусту, брокколи, фрикадельки.
  3. Второе блюдо даст необходимую энергию: полезны приготовленные на пару котлеты из нежирного мяса или куриной грудки, паровые рыбные котлеты.
  4. Идеальный гарнир — протертая отварная гречка, рис или морковное пюре. Кстати, рис или картофель можно смешивать с морковным пюре.
  5. Компот предпочтительно варить из свежих или сушеных яблок.
  6. Молоко используйте только как добавку к кашам (пополам с водой или с овощным отваром), к супам. А ребенку вместо цельного можно давать молоко лимонно-кислое: в стакан кипяченого чуть теплого молока выжмите сок лимона, помешивайте,  пока молоко не створожится (в нем образуются мельчайшие хлопья). Можно добавить сахара.
  7. Из кисломолочных напитков полезен ацидофилин, натуральный йогурт, кисломолочный бифидум-бактерин. В течение дня предлагайте отвар из плодов шиповника.

Legion-Media

Едим меньше и чаще

  • Не принуждайте малыша есть.
  • Кормите его понемногу и почаще, добавьте второй завтрак и легкое блюдо перед сном.
  • В период выздоровления, когда диарея прекращается, возможны задержки стула, запоры. Лучшее средство здесь — пюре из отварной свеклы, заправленное растительным маслом и соком лимона. Можно добавить для вкуса чуточку тщательно растертого чеснока.
  • Яблоки и домашний творожок — в фаворитах.

«Вырастить ребенка и ни разу не встретиться с кишечной инфекцией, практически невозможно,» — считает доктор Комаровский. Что же делать, если столкнулись с этой проблемой? Смотрите видео!

Источник: YouTube, автор: Доктор Комаровский

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Правила летнего прикорма: как уберечь малыша от отравлений
Детское питание в дороге: не допустим отравлений


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

как лечить и чем кормить? Как лечить обезвоживание у ребенка

Вы тщательно соблюдали меры профилактики — мыли руки и фрукты, следили за сроками хранения продуктов, но понос и рвота ребенка все-таки настигли. Чем лечить кишечную инфекцию или отравление? Чем компенсировать обезвоживание у ребенка? Какую диету соблюдать во время болезни? Рассказывает блогер доктор Дарья.

Основное лечение при кишечных инфекциях — это коррекция обезвоживания, которое может возникнуть на фоне рвоты или поноса.

Признаки обезвоживания (когда ситуация близка к критической):

  • ребенок писает реже, чем раз в 4–6 часов;
  • плачет без слез;
  • у грудничка западает родничок;
  • сухой язык и рот;
  • сильная сонливость;
  • снижение упругости кожи, когда собранная складка долго не расправляется.

Противовирусные препараты неэффективны в принципе в таких ситуациях, интерфероны не обладают доказанной эффективностью, а антибиотики должны назначаться только врачом, если инфекция подтверждена. Нужно понимать, что самостоятельное и бесконтрольное назначение антибиотиков может усилить понос, а в перспективе к определенным видам антибиотиков сформируется невосприимчивость, и лечиться будет нечем.

Особняком стоят противомикробные средства, их еще называют кишечными антисептиками. Обычно они не всасываются из кишечника, достаточно безопасны и могут применяться самостоятельно в острых ситуациях, когда вы в поездке и не знаете причины заболевания: отравление или вирусная инфекция. Такие препараты будут неплохо работать при пищевых отравлениях, но лично я предпочитаю начинать и чаще всего ограничиваться терапией сорбентами. При вирусных инфекциях кишечные антисептики неэффективны.

Как лечить ребенка с поносом и рвотой

  1. Коррекция обезвоживания — восполнение жидкости, глюкозы, солей натрия, хлора, которые в первую очередь нужны для работы самых важных систем: сердечно-сосудистой и нервной. Выпаивание водой, сильно разведенным компотом. Если любое поступление жидкости вызывает рвоту, пить приходится с ложечки или из шприца, понемногу, но часто.

Отказывать в грудном вскармливании малышам не нужно, но старайтесь сочетать это с питьем чистой воды, так как грудное молоко все-таки является едой и может сильнее провоцировать рвоту.

«Он не пьет воду», «у меня не получается» — что сказать на эти отговорки родителей? Нужно понимать, что состояние сильного обезвоживания опасно для жизни, особенно малышей, у которых критическое состояние может наступить очень быстро. Поэтому если не можете справиться самостоятельно, вызывайте скорую помощь, и вместо выпаивания вам предложат внутривенно-капельное введение жидкости.

Существуют готовые препараты для восполнения водно-солевого баланса. Для взрослых традиционно используется Регидрон, но для детей до 3 лет это не лучший вариант, так как для малышей в его составе слишком много натрия, а это риск развития сосудистых нарушений и усиления диареи.

Для детей разработаны так называемые низкоосмолярные растворы: Биогая, Регидрон Био, Гидровит (есть другие препараты, но у них есть минусы — в составе имеются химические ароматизаторы или потенциальные аллергены (морковь), токсичные при избыточном употреблении травы, например фенхель).

  1. Прием сорбентов. Это вещества, поглощающие и собирающие на себя токсические продукты обмена веществ во время отравления. В доказательной медицине считается, что прием таких препаратов укорачивает время диареи примерно на день, но мне кажется, что это неплохо, тем более что, по моим наблюдениям, очень часто можно обойтись только сорбентами и больше никакие препараты не будут нужны.

Сорбенты также обладают закрепляющим свойством, что ценно при кишечных расстройствах.

Обязательно соблюдайте правила приема: сорбент принимается минимум за час до еды и через 1,5–2 часа после. Чем ярче выражена проблема поноса, тем чаще сорбент можно принимать, соблюдая дозировки по возрасту или весу.

  1. Прием препаратов для восстановления кишечной микрофлоры. К сожалению, предугадать, какой препарат кому подойдет и будет ли работать, очень сложно, так как микрофлора кишечника у всех разная, с доказательностью действия тоже все сложно, но попробовать применить их не запрещается. Но не в один прием с сорбентами.
  2. Жаропонижающие препараты применяются по необходимости. Учтите, что если кишечные проблемы связаны с вирусом, то, сбивая температуру ниже 38,5°, вы удлиняете время выздоровления.
  3. Спазмолитики. Препараты, уменьшающие спазмы и боли в животе, лучше принимать после осмотра врача, так как при самостоятельном применении вы можете замаскировать признаки опасных заболеваний, схожих с инфекционными, например аппендицит.

Как питаться при отравлении или кишечной инфекции

Основная цель диеты при острых кишечных проблемах:

  • максимальное механическое, химическое и температурное бережное отношение к желудочно-кишечному тракту, снижение бродильных процессов;
  • пища должна обладать обволакивающими, сорбирующими, вяжущими свойствами;
  • пища должна быть протертой, без грубых волокон, стимулирующих моторику;
  • еда теплая, но не холодная и не горячая;
  • прием пищи не должен требовать больших ферментных затрат (при отравлениях поджелудочная железа вырабатывает меньше ферментов), давать нагрузку на печень (жирное, жареное, пряное). Строгое исключение всех вариантов молочных и кисломолочных продуктов.

Мои советы по рациону в дни отравлений:

  1. Слушайте себя или наблюдайте за потребностями вашего ребенка. Если есть не хочется, то в первые дни острого периода — только сорбенты и выпаивание электролитными смесями.
  2. Если голод все-таки есть и прием пищи не вызывает учащения стула и рвоты, соблюдайте требования к пище, указанные выше.
  3. Вводите продукты в определенном порядке.
  4. Плавно, в течение 2 недель возвращайтесь к привычному питанию. Зачем плавно, если хочется огурцов и котлет? Чтобы не подрывать работающие на пределе органы пищеварения, иначе воспалительный процесс может перейти в хронический или длиться дольше.

Соответственно, вы дольше не будете усваивать и синтезировать витамины, поступающая пища будет хуже перевариваться, формируя аллергизацию, проблемы с кожей.

  1. Идеальный продукт для усвоения — злаки, в нашем случае — шлифованный белый рис, гречка, овсянка. Перетертые, долго вываренные на воде. Злаки лучше способствуют восстановлению микрофлоры.

Если тошнит и рвет или злаки долго застаиваются в желудке, вызывая тяжесть (а голод есть), можно употреблять быстроуглеводные, крахмалистые продукты: пшеничные сухари, сушки, растворимые детские каши (гречка, рис), пюре из картофеля (батат, пастернак), крахмалистые некислые кисели. Для усвоения они лучше, для микрофлоры — хуже.

  1. Пейте чай, какао без сахара и добавок, ешьте чернику. Эти продукты богаты танином, который обладает вяжущими свойствами. Однако не переусердствуйте: танин еще и обезвоживает. Из трав вполне подойдет зверобой или ромашка.
  2. Рафинированный сахар нежелателен, так как стимулирует рост «плохой» микрофлоры, но в небольших количествах допустим, в составе электролитных смесей он есть.

Чем кормить ребенка после отравления

Общая схема питания примерно такая:

1–3-й день — голод с отпаиванием либо рисово-крупяные (идеально) или быстроуглеводные варианты — сушки, крахмалистый кисель.

4–5-й день — крупы, можно пробовать немного вареных овощей.
6–7-й день — крупы и термически обработанные овощи.
8–9-й день — можно добавить печеное яблоко, белок яйца.
10–11-й день — рыба, немного сезонных фруктов.
12–14-й день — по желанию бобовые, мясо, семечки, орехи.

Молоко осознанно не включаю, но если вы очень любите молочные продукты, то включайте их также после 14-го дня.

А теперь дам пару рецептов, чтобы не скучать в дни болезни.

Кисель из черники

30 г черники залейте водой, кипятите 10–15 минут, настаивайте на небольшом огне, процедите, добавьте сахар, вскипятите. 10 г картофельного крахмала, разведенного холодной водой, не давая закипеть, снимите с огня и добавьте пару капель лимона.

Киселем можно поливать пудинг из манной крупы, застывшей в формочке.

Фрикадельки из разваренного риса

Вариант с яичным белком (если быстрое восстановление) для 4–6-го дня.

Рис промойте, максимально разварите, смешайте со взбитым белком, положите в формочку и готовьте на пару или в духовке. Можно смешать с качественным какао без добавок в виде сахара и ароматизаторов.

Чего нельзя делать при кишечных расстройствах:

  • нельзя применять спазмолитики и болеутоляющие средства без консультации врача;
  • нельзя применять препараты для блокирования диареи без консультации врача. Иначе токсины будут всасываться в кровь и отравлять вас, также это стимулирует рост патогенных бактерий, что у детей может привести к паралитической непроходимости кишечника;
  • нельзя накладывать греющие компрессы на область живота;
  • нельзя делать клизмы.

Важно: при невозможности восполнения водно-солевого баланса, признаках сильного обезвоживания, крови в кале, диарее, которую вы остановить не можете, обязательно вызывайте врача.

Диарея у собаки — ветклиника «в Добрые Руки»

Диарея у собаки может возникать по самым разным причинам. И это — фактор, который осложняет диагностику и лечение: иногда понос начинается после незначительного пищевого отравления, потому быстро проходит, а иногда он свидетельствует о серьезной патологии.


Диарея у собаки: причины

Диарея может проявляться в разных формах, но чаще всего — в виде жидкого стула с более частыми, чем обычно, позывами в туалет. В список причин можно включить:

  • Смену рациона.
  • Непереносимость отдельных продуктов питания (пищевую аллергию).
  • Отравления — как некачественным кормом, так и ядовитыми растениями или бытовыми ядами.
  • Инфекционные заболевания — вирусные или бактериальные.
  • Попадание в кишечник инородных тел.
  • Заражение пищеварительного такта паразитами — гельминтами или простейшими.

Кроме того, понос у собаки (иногда с кровью) может быть свидетельством злокачественных новообразований в ЖКТ. Такой широкий спектр возможных причин серьезно затрудняет самостоятельную диагностику.

Диарея у собаки: лечение

Если у собаки начался понос, то основная задача хозяина — установить его причину. Для этого важно анализировать рацион собаки и все изменения в нем: в 90% случаев расстройство пищеварения возникает в результате того, что собака есть что-то не то. Также важно следить за состоянием питомца — тревожными сигналами будут вялость, отказ от пищи и воды, повышение температуры или лихорадка.

Цвет и консистенция стула — важные диагностические признаки:

  • Черный кал почти всегда свидетельствует о кровотечении в кишечнике.
  • Кал белого цвета — признак патологий печени.
  • Зеленый зловонный понос — один из симптомов чумы плотоядных.

Первая помощь при поносе заключается в корректировке рациона. Желательно вообще не кормить собаку хотя бы 8-12 часов, обеспечив доступ к свежей воде. При подозрении на отравление можно дать активированный уголь или аналогичный препарат для борьбы с токсинами.

Если через день-два понос не проходит, стоит обратиться к ветеринару. Врач на основе осмотра собаки назначит диагностику, после прохождения которой определить причину расстройства ЖКТ. Только после этого можно будет назначить адекватное лечение. Оно может включать антибиотики, противовирусные препараты, лекарства от гельминтов, а также средства для нормализации выработки ферментов и функционирования печени.

Корм при диарее собаки

Если диарея вызвана неправильным кормлением или отравлением, важно откорректировать рацион животного. При составлении меню нужно придерживаться таких рекомендаций:

  • В первый день не стоит кормить собаку — нужно дать время, чтобы желудок и кишечники избавились от токсинов.
  • На следующий день небольшими порциями даем мелко нарубленное куриное филе.
  • На третий-четвертый день к курице добавляем небольшое количество овощей и отварной рис.
  • Такая диета сохраняется до полного выздоровления и нормализации стула.

Важно помнить не только о составе рациона, но и о режиме питания. Чтобы разгрузит желудок, кормим собаку небольшим порциями 3-4 раз в день (для взрослых собак, щенков — чаще). Кроме того, при поносе организм страдает от потери жидкости, потому у собаки должен быть постоянный доступ к чистой свежей воде.

Не нужно забывать и о естественных потребностях. Если есть возможность, гуляйте чаще, чтобы питомцу не приходись «терпеть». Так животное будет испытывать меньший дискомфорт, а вам не придется убирать последствия диареи — расстройство желудка не всегда дает возможность собаке полностью контролировать свою дефекацию.

В любом случае понос у собаки требует внимания и владельца, и ветеринара — надеяться, что расстройство пройдет само, не стоит.

Энтерит у собак — симптомы и лечение, формы болезни, анализы, прививки, питание и профилактика

Энтерит — это воспаление тонкой кишки. Причиной воспалительного процесса могут стать вирусы, бактерии, простейшие, гельминты, отравление, инородные тела и даже ряд медицинских препаратов. Это очень опасное заболевание, так как оно ведет к сильным болям, снижению аппетита или полному отказу от пищи, диарее, рвоте. Болезнь может затронуть любой отдел желудочно-кишечного тракта.

Как проявляется заболевание у собак?

Энтерит у собак имеет явную симптоматическую картину. Без специальных лабораторных анализов эту болезнь можно спутать с обычным отравлением. Среди общих симптомов стоит отметить:

  • вялость, слабость, безразличие к играм,
  • болезненность в области живота,
  • рвота пенистыми массами,
  • жидкий стул с неприятным запахом и примесью крови,
  • отсутствие аппетита,
  • истощение.

Как протекает болезнь у собак?

Выделяют два вида энтерита у семейства псовых: инфекционный и неинфекционный.

Неинфекционная форма болезни возникает при отравлении, ожоге слизистой, поедании несъедобных вещей, что приводит к травме. Иногда причинами энетрита могут выступать и патогенные бактерии. Такие случаи лечатся без осложнений, при своевременном обращении к ветеринарному врачу.

Возбудителями вирусного энтерита выступают парвовирус, коронавирус и чума плотоядных.

Самым опасным является парвовирусный энтерит у собак – он влечет за собой летальный исход в 80% случаев. При попадании вируса в организм собаки, происходит быстрое поражение кишечника. Слизистая кишечника разрушается, появляются эрозии, начинается некроз тканей. На этом парвовироз не останавливается и переходит к поражению сердечной мышцы. Поражается миокард, стенки сосудов и меняется состав крови — осложнения приводят к сердечной форме энтерита. Вирус вызывает сильнейшую интоксикацию организма. Возникает прямая угроза жизни собаки, счет идет на часы и требуется срочная профессиональная помощь.

Коронавирусный энтерит у взрослых собак оказывает более слабое влияние на организм и не затрагивает сердце питомца. Он может проявиться в острой форме со всеми сопутствующими симптомами, а может и пройти бесследно. Опасность представляет для щенков, иммунная система которых еще не окрепла. Взрослые особи практически не умирают от коронавируса. 

Чума плотоядных, а именно кишечная форма, так же как и парвовирус является очень опасным заболеванием и может привести к летальному исходу даже с учетом обращения ко врачу.

Какие осложнения вызывает энтерит у собак?


Не все четвероногие легко преодолевают эту болезнь, особенно при тяжелых формах и при несвоевременно оказанной ветеринарной помощи. В этом случае наступают осложнения в виде:

  • миокардитов,
  • повреждений стенки тонкого кишечника,
  • перитонита,
  • воспалительного процесса в печени и поджелудочной железе,
  • непроходимости кишечника.

Как диагностировать болезнь у собак?

При обнаружении любых симптомов энтерита у собаки, следует незамедлительно обратиться в ветеринарную клинику. Парвовироз и чума плотоядных очень опасны, и в большинстве случаев дорога каждая минута, чтобы избежать фатального исхода.

Диагностика осуществляется на основании исследований: УЗИ и анализов крови. Для более точного определения вида возбудителя проводят ИФА и ПЦР исследования.

Анализы на энтерит у собак помогут специалисту определить этиологию происхождения болезни, отличить его от других кишечных расстройств и назначить своевременное лечение.

Нельзя пытаться самостоятельно поставить диагноз собаке и начинать её лечение.

Лечение энтерита у собак

Лечебные действия могут осуществляться как в стационаре, так и дома. Все будет зависеть от степени запущенности заболевания. Взятые лабораторные анализы на энтерит покажут полную картину для назначения собаке необходимых медикаментов. Комплексная терапия назначается для:

  • истребление вируса,
  • очищение организма от токсинов,
  • повышение иммунитета,
  • восстановление работы ЖКТ,
  • восстановление водно-солевого баланса,
  • купирование рвоты и диареи.

Лечится болезнь индивидуально подобранным набором лекарств, которые будут эффективны в каждом конкретном случае. В зависимости от степени тяжести и виде возбудителя применяют следующие виды медикаментов:

  • Иммуноглобулин и противоэнтеровирусная сыворотка. Они останавливают размножение вирусов, способствуют усилению иммунных клеток.
  • Регидратационные растворы. Восстанавливают водно-солевой баланс и устраняют обезвоживание
  • Обезболивающие и спазмолитики. Облегчить болевой синдром.
  • Противорвотные. Чтобы становить обезвоживание организма.
  • Сорбенты. Для выведения вредных токсических веществ.
  • Сердечные препараты. Используются, если вирус затронул сердечную мышцу.
  • Антибиотики. Помогают исключить присоединение вторичной инфекции.
  • Кровоостанавливающие. Останавливают кровь при ее появлении в каловых и рвотных массах.
  • Пробиотики, витамины, глюкоза. Для скорейшего восстановления организма.
  • Антигельминтные препараты. Применяются, когда энтерит осложнен глистами.

Если ситуация не критичная, то ветеринар назначает домашнее лечение. Для эффективности проводимой терапии, нужно провести полную санитарную обработку помещения, а также приобрести собаке все новые вещи. Не все дезинфицирующие средства способны справиться с вирусами, вызывающими энтерит, поэтому лучше провести кварцевание помещения.

Как собака может заразиться?

Вирусный энтерит очень живуч и способен долгое время сохраняться в любых условиях. Ему не страшны ни перепады температуры, ни воздействия окружающей среды. Причины энтерита у собак таятся в вирусных микроорганизмах, которые живут в каловых, рвотных массах и слюне болеющего животного. Иногда, чтобы заразиться, достаточно только понюхать инфицированную особь. Но, чтобы ваш домашний питомец заразился, совершенно не обязательно иметь контакт с продуктами животного происхождения. В ряде случаев вирус может принести хозяин на обуви, и его действие начнется в организме уже в инкубационный период, когда еще нет явных клинических проявлений.

Вирусы, вызывающие энтерит, устойчивы к дезинфицирующим средствам, и могут долго сохраняться в жилом помещении. Это может послужить причиной повторного заболевания уже переболевшего питомца спустя какое-то время.

Перспективы течения энтерита у собаки

Вирусный энтерит развивается стремительно. Поэтому жизнь питомца в руках хозяина. Своевременно оказанная медицинская помощь в первые два дня снижает риски летального исхода. В ином случае статистика печальна: щенки умирают в 90% случаев, взрослые собаки в 50% случаев. Эти показатели относятся к парвовирозу. В случае с короновирусом ситуация немного лучше, но и тут случаются летальные исходы.

Как защитить своего питомца от болезни?

Наиболее эффективным способом защитить четвероногого друга от вирусного заболевания является прививка моно- и поливакциной. Щенки прививаются до 8 месяцев по специальной схеме, а после ежегодно для поддержания защиты. Благодаря этому риск заболевания снижается на 95%. Но если питомец вдруг заболел, то болезнь проходит в более легкой форме.

В случае неинфекционного энтерита надо внимательно следить за рационом домашнего животного, и уберечь его от употребления вещей домашнего обихода, непригодных к поеданию.

Как кормить собаку при энтерите?

Во время болезни питомца необходимо кормить кормом для чувствительного пищеварения (подобные лечебные корма есть у многих производителей и обычно маркируются пометкой gastrointestinal или I/D). Подобный корм легче усваивается питомцем и улучшает состояние животного.

Такой рацион должен снять все вопросы о том, чем кормить питомца после выздоровления. Переходить на привычный рацион питания нужно очень осторожно, не ранее чем через месяц с начала болезни.

Опасен ли энтерит собак для человека?

Часто приводящие своих питомцев хозяева интересуются: может ли передаться людям энтерит? Специалисты утверждают, что вирусы, вызывающие энтерит у собак, специфичны только для семейства псовых. Они не способны заразить хозяев. У людей тоже нередки случаи возникновения энтерита, в разной форме проявления, но для него характерны свои возбудители.

Передается ли собакам и кошкам энтерит?

Возбудители, вызывающие энтерит у собак, неспецифичны для кошек, так как относятся к разным семействам. Но если рядом живет несколько представителей псовых, то все они автоматически попадают в группу риска, и важно своевременно провести профилактические меры.

Какие прививки делают для профилактики?

В настоящее время существует огромное количество зарегистрированных вакцин от энтерита. Это зарубежные и отечественные вакцины, однокомпонентные и комплексные. Эффективнее прививать комплексными препаратами. Часто применяются вакцины Нобивак и Эурикан.

Вакцинация должна осуществляться ежегодно, перед процедурой рекомендуется прогнать гельминтов, для повышения иммунитета.

Если Ваш четвероногий друг испытывает симптомы, которые вызывают беспокойство и напоминают признаки энтерита у собак, стоит немедленно показать его врачу. Ветклиника АМВет принимает даже самых сложных пациентов и готова оказать скорую помощь, необходимую терапию и дать рекомендации о том, как лечить питомца в домашних условиях. Если вы находитесь в растерянности насчет состояния здоровья своего питомца, Вы можете задать вопрос специалисту в чате или позвонить по телефону +7(495)106-02-03

Что можно есть ребёнку при рвоте и поносе (при отравлении)

Даже детки с богарытрским здоровьем хотя бы раз в жизни сталкивались с такой неприятной ситуацией, как отравление, сопровождающееся рвотой и поносом. Самочувствие ребёнка при этом зависит от степени тяжести ситуации, но, в любом случае, малышу требуется хотя бы минимальное лечение и особое питание. Данная статья поможет вам разобраться с вопросами, чем кормить ребёнка после рвоты и поноса, что ему можно давать при рвоте, а чего стоит избегать.

Чем кормить ребёнка при диарее?

В первую очередь, исключаются продукты, на которые падает подозрение, что именно они спровоцировали болезненное состояние крохи. Также следует отказаться от еды, обладающей слабительным действием, усиливающей работу кишечника и секрецию желчи. Сюда относятся молочные продукты, фрукты и овощи, богатые пищевыми волокнами, булочные изделия, жирные мясные и рыбные блюда, острые и маринованные деликатесы. Если у малыша нет аппетита, не стоит кормить его насильно. Но при этом обеспечьте его обильным тёплым питьём: домашними компотами, киселями, чаями или просто чистой водой.

Необходимо, чтобы ребёнок получал много жидкости, дабы предотвратить обезвоживание организма, которое способно наступить очень быстро. Если малыш капризничает и вы не знаете, чем поить его при поносе, пусть пьёт хотя бы что-нибудь, понемногу и часто.

Исключение составляют газированные напитки, покупные соки и напитки типа шоколадных муссов и ароматизированного молока или йогуртов. Отличным напитком для ребёнка при проблемах с ЖКТ и, в том числе, при поносе, является кисель. Его готовят из отвара злаковых культур или крахмала с добавлением ягод и фруктов, обладающих закрепляющим действием. Лечебный эффект киселя состоит в том, что крахмал выполняет функцию сорбента и поглощает токсины внутри организма. Слизистая кишечника успокаивается и постепенно нормализуется, понос прекращается.

Говоря о том, что можно есть при рвоте и поносе, важно сказать, что в первые дни ребёнку желательно соблюдать строгую диету. Сначала исключается любая еда и малышу предлагается обильное питьё. Затем, в зависимости от самочувствия и желания больного, маленькими порциями вводится рисова каша, причём отвар, оставшийся от её приготовления, тоже можно выпить.

Основными задачами питания при поносе являются восстановление нормального функционирования кишечника и поддержка ослабленного организма.

Предложите ребёнку варёный картофель, печёное яблоко, чёрствый хлеб (желательно, бездрожжевой), нежирное мясо и рыбу. Все блюда целесообразно готовить на пару или варить.

Если понос мучает маленького ребёнка в возрасте около двух лет, вопрос, чем его кормить, стоит ещё более остро. Режим питания должен быть дробным, порции — минимальными, а пища — жидкой, протёртой или с вкраплением небольших кусочков. Постепенно интервалы между кормлениями увеличиваются, а объём порций растёт. Если малыш всё ещё находится на грудном вскармливании, материнское молоко может на время стать единственной пищей, которую он захочет вкушать.

Диета при рвоте у ребёнка

В случае рвоты у ребёнка особенно важно понимать, что и когда можно пить и есть при продолжении рвоты и после неё. Первым делом, исключается любое питание, и малыш переходит в режим отпаивания. При этом важно понимать, что раздражённый желудок может быть не готов сразу воспринимать большой объём жидкости. Поэтому начинаем поить ребёнка с одной чайной ложки каждые 15 минут. В следующий час, при отсутствии позывов к рвоте, доза жидкости увеличивается до одной столовой ложки в тот же промежуток времени. Далее при положительном эффекте продолжаем отпаивание, каждый час планомерно увеличивая порции. Таким образом, желудок ребёнка не будет испытывать непомерной нагрузки в течение нескольких часов. За это время он успеет отдохнуть, слегка восстановиться и подготовиться к более обильным приёмам жидкости и пищи.

Диета при рвоте не сильно отличается от питания при диарее: малышу предлагаются запечённые яблочки, варёные овощи, нежирные рыба и мясо, а также крупы. Главное, избегать продуктов, вызывающие вздутие, газообразование и брожение в животе.

Чем кормить ребёнка при отравлении?

Когда малыш отравился, он может испытывать сразу оба неприятных симптома — и рвоту, и понос. Это чревато быстрым обезвоживанием организма, поэтому первостепенной задачей является планомерное отпаивание ребёнка. Любое промедление может привести к необходимости отправиться в стационар или больницу для постановки капельницы. Поэтому начинайте поить своего кроху как можно раньше, применяя схему, описанную выше. Можно использовать энтеросорбенты, разведённые в соответствии с инструкцией.

Диета при отравлении у ребёнка включает максимально лёгкие для переваривания продукты, о которых упоминалось чуть выше. Решая, что детям можно кушать при отравлении, на время уберите из их рациона свежие овощи и фрукты, газированные напитки, сладости, выпечку, жирные, солёные и острые деликатесы. Питание малыша после пищевого отравления, составленное в соответствиии с данными принципами, поможет насытить организм крохи полезными веществами и не перегрузит повреждённую пищеварительную систему.  Выходить из диеты нужно постепенно, маленькими порциями добавляя к рациону временно отсутствующие в нём продукты.

Теги по теме: здоровьедети 3-7

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

 

Понос у кошки: симптомы и причины диареи у кота

Диарея (понос) у кошки – неприятное событие как для владельца, так и для самого питомца. Эта проблема может показаться безобидной, однако зачастую она указывает на более сложное заболевание. Для того чтобы избежать серьезных последствий, необходимо знать, что делать, если у кошки начались проблемы со стулом.

Что такое диарея?

Диарея, или понос – это расстройство пищеварения, выражающееся в изменении консистенции стула и частоты актов дефекации. Несмотря на то, что многим эта проблема кажется несерьезной, такое состояние требует пристального внимания и лечения, поскольку с каждым актом дефекации организм животного теряет большое количество жидкости. Вследствие этого у кошки может наступить обезвоживание – опасное для жизни состояние организма.

Часто диарея у кошек и котов сопровождается тошнотой, болью в области живота и рвотой. Помимо этого, животное может испытывать дискомфорт, беспокойство, стресс.

Понос – это не самостоятельное заболевание, это лишь симптом других патологий в организме животного.

Почему появляется диарея?

Все множество причин, почему у кошек появляется диарея, можно условно разделить на бытовые и патологические. К первым относятся алиментарные (связанные с питанием) и другие факторы развития диареи, ко вторым – различные заболевания и патологии.

Итак, почему же появляется диарея у питомца?

Алиментарные причины:

  • Неправильное кормление – отхождение от привычной диеты, включение в рацион продуктов, вызывающих нарушение пищеварения (молоко, молочные продукты, в том числе с высокой жирностью – сливки, сметана – и другие)
  • Смена привычного рациона – перевод с одного корма на другой, перевод с натурального питания на корм и наоборот и т. д.
  • Избыточное кормление
  • Пищевое отравление – поедание испорченных продуктов, содержащих патогенные бактерии, питье загрязненной воды и т.д.;
  • Пищевая аллергия

Патологические причины:

  • Паразитарная инвазия (гельминтоз)
  • Инфекционные заболевания ЖКТ: бактериальные (например, сальмонеллез, колибактериоз и другие) и вирусные (вирусная лейкемия, панлейкопения, вирусный перитонит, ротавирусная инфекция)
  • Патологии пищеварительной системы, заболевания почек, печени, желчных путей
  • Интоксикация организма вследствие отравления
  • Нарушения обмена веществ, в том числе сахарный диабет
  • Онкологические заболевания

Другие причины:

  • Стресс – реакция на смену обстановки, поездку, появление нового члена семьи или животного
  • Прием некоторых лекарственных средств – часто диарею вызывают антибиотики, нарушающие микрофлору пищеварительного тракта
  • Солнечный или тепловой удар
  • Трихобезоары (волосяные комочки в желудке)
  • Беременность и послеродовой период
  • Инородные предметы в пищеварительном тракте

В зависимости от причины появления диареи, каловые массы приобретают характерную окраску. Поэтому возможную причину поноса можно определить по цвету фекалий.

 Зеленый  Гнилостные и бродильные процессы в кишечнике 
 Желтый  Нарушение моторики кишечника, недостаточность переваривания, бродильная диспепсия, проблемы с желчевыводящими протоками тонкого отдела кишечника (воспаления, паразитарная инвазия) 
 Оранжевый  Нарушение функционирования печени (повышенный синтез билирубина, усиленная перистальтика), тяжелая форма дисбактериоза 
 Серовато-бурый  Полная или частичная обструкция протоков поджелудочной железы или желчных протоков, энтеропатия и т.д. 
 Черный  Продолжительное желудочно-кишечное кровотечение (например, при прободной язве желудка или двенадцатиперстной кишки, злокачественных новообразованиях; возможно при травмировании слизистой оболочки кишечника. Может быть при добавлении в рацион железосодержащих препаратов 
 Белый  Заболевание печени и/или поджелудочной железы (отсутствие билирубина в фекалиях) 
 С кровью  Инвазионные и инфекционные заболевания, сопровождающиеся кровотечением и кишечнике, инородные тела, новообразования кишечника, травмирование слизистой оболочки при поедании костей, отравление крысиным ядом 

Симптомы диареи

Прежде чем начинать что-то делать для облегчения состояния кошки, необходимо разобраться с симптомами, указывающими на проблемы с пищеварением. 

В норме стул у кошек и котов должен быть сформированным, иметь характерный запах и цвет. Актов дефекации должно быть не более двух в сутки. При расстройстве пищеварения меняется цвет, запах и консистенция каловых масс, а также частота испражнений. 

Характерные признаки поноса: 

  • Учащение актов дефекации
  • Изменение консистенции стула. Каловые массы могут быть плохо сформированные, жидкие, водянистые, пенистые. В зависимости от причины, почему появился понос, консистенция может быть разной
  • Изменение цвета фекалий. Так же, как и консистенция, цвет меняется в зависимости от причины, вызвавшей диарею
  • Изменение запаха. 

Помимо основных симптомов диареи, могут проявляться также вторичные признаки, которые дают понять, что состояние животного ухудшается. К ним относятся вялость, понижение аппетита, потеря веса, изменение температуры тела. 

Вследствие диареи организм кошки теряет большое количество жидкости – наступает обезвоживание. Дегидратация происходит быстрее, если понос сопровождается рвотой. 

Как правило, рвота возникает при воздействии на организм патогенных факторов извне, например, при отравлениях токсическими веществами, лекарственными средствами или вследствие теплового удара. Но иногда появление рвоты может свидетельствовать о воспалительных и инфекционных заболеваниях пищеварительного тракта, печени, желчного пузыря, почек, поджелудочной железы. Помимо этого, появление рвоты может указывать на хронический запор, при котором животное безуспешно тужится, и на закупорку просвета кишечника инородным телом (в том числе гельминтами). 

Наиболее тревожный признак, сигнализирующий о серьезных проблемах со здоровьем кошки – понос и рвота с пеной. Часто этот симптом сопровождает такие опасные заболевания, как панлейкопения, инфекционный перитонит, вирусный энтерит и другие. 

В зависимости от продолжительности, течение диареи разделяют на острое (длится несколько дней), хроническое (длится больше недели, сопровождается обезвоживанием) и прерывистое (периодически возвращается в течение одного месяца). 

Как облегчить симптомы?

При поиске ответа, что делать, чтобы облегчить симптомы диареи у кошки, необходимо в первую очередь оценить состояние питомца. Нельзя самостоятельно лечить животное и оказывать ему помощь, если у него наблюдается ухудшение состояния или помимо диареи присутствуют другие симптомы, указывающие, возможно, на серьезную патологию. 

В том случае, если состояние кошки не вызывает опасений, необходимо понять, какая причина повлекла за собой последствия в виде нарушения пищеварения. Если владелец знает, что причина поноса – один из алиментарных факторов, следует исключить из рациона кота продукты, оказывающие пагубное воздействие на желудочно-кишечный тракт питомца. 

Если понос вызван резкой сменой рациона или отступлением от привычного питания, следует обеспечить кошке голодную диету на сутки, а воду оставить в свободном доступе. Как правило, «разгрузка» пищеварительной системы помогает организму справиться с негативным воздействием самостоятельно. После выдержки голодной диеты лучшим вариантом кормления будут специальные консервы для животных с заболеваниями ЖКТ. Необходимо сделать так, чтобы кошка получала корм часто, маленькими порциями. 

Батарейки-таблетки

Ежегодно в США более 3500 человек всех возрастов проглатывают батарейки-таблетки. Они используются для питания слуховых аппаратов, часов, игрушек, игр, мигающих украшений, поющих поздравительных открыток, устройств дистанционного управления и многих других предметов. Позвоните по номеру 800-498-8666 , чтобы узнать, если кто-то проглотил аккумулятор.

Большинство батареек-таблеток проходят через тело и выводятся с калом. Однако иногда аккумуляторы «зависают», и именно они вызывают проблемы.Батарейка, застрявшая в пищеводе, с большой вероятностью может вызвать повреждение тканей. Электрический ток может образовываться снаружи батареи, образуя гидроксид (щелочное химическое вещество) и вызывая ожог тканей. Когда батарея проглочена, невозможно узнать, пройдет ли она насквозь или «зависнет».

Если кто-то проглотит батарейку, вам следует сделать следующее:

  1. Немедленно позвоните на круглосуточную национальную горячую линию по вопросам приема аккумуляторов по телефону 800-498-8666 .

  2. При наличии укажите идентификационный номер батареи, указанный на упаковке или соответствующей батарее.

  3. В большинстве случаев необходимо сразу же сделать рентген, чтобы убедиться, что батарея прошла через пищевод в желудок. (Если батарея осталась в пищеводе, ее необходимо немедленно удалить. Большинство батарей попадают в желудок и могут пройти самостоятельно.) В зависимости от возраста пациента и размера батареи, Национальная горячая линия специалисты могут помочь вам определить, требуется ли немедленное рентгенологическое исследование.

  4. Не вызывать рвоту. Не ешьте и не пейте, пока рентген не покажет, что батарея не вышла за пределы пищевода.

  5.  Осторожно: лихорадка, боль в животе, рвота или кровь в стуле. Немедленно сообщите об этих симптомах.

  6. Проверяйте стул, пока батарейка не села.

  7. Ваш врач или отделение неотложной помощи могут позвонить на национальную горячую линию по вопросам проглатывания батареек-таблеток по номеру 800-498-8666 для консультации по поводу батареек-таблеток.Консультации специалистов доступны 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Батарейки-таблетки также могут привести к необратимым травмам, если их поместить в нос или уши. Маленькие дети и пожилые люди были особенно вовлечены в такого рода инциденты. Симптомами, на которые следует обратить внимание, являются боль и/или выделения из носа или ушей. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать капли для носа или уха, пока человек не осмотрен врачом, так как эти жидкости могут вызвать дополнительную травму, если задействована батарея.

© Национальный столичный токсикологический центр, 2012-2021

Каковы симптомы и лечение?

Пищевое отравление вызывается употреблением в пищу продуктов, содержащих инфекционные организмы, такие как паразиты, вирусы, бактерии или другие токсины. Если пища не приготовлена ​​или обработана неправильно, может произойти заражение.

Каковы симптомы пищевого отравления?

У человека, съевшего зараженную пищу, в течение нескольких часов могут появиться симптомы пищевого отравления.Однако симптомы могут варьироваться в зависимости от вида паразита, вируса или бактерии, которые заражают вас, и от того, насколько хорошо ваша иммунная система борется с ними.

Вот общие признаки и симптомы пищевого отравления:

  • Диарея
  • Рвота
  • Боль в животе и спазмы
  • Головная боль
  • Лихорадка
  • Тошнота
  • Слабость и усталость
  • Озноб
  • Тошнота
  • Мышечные боли
  • Потеря аппетита

Сколько времени нужно, чтобы почувствовать последствия пищевого отравления?

Последствия пищевого отравления проявляются через 24–48 часов после употребления зараженных продуктов.Разные организмы работают с разной скоростью; некоторые могут вызывать симптомы в течение 30 минут после употребления зараженных продуктов, а некоторые могут вызывать симптомы даже через неделю.

Как узнать, получили ли вы пищевое отравление?

Ваши признаки и симптомы, продукты, которые вы ели, и продолжительность болезни могут помочь в диагностике пищевого отравления. При необходимости врач может провести физический тест для выявления признаков обезвоживания. Обезвоживание также может вызывать головные боли, слабость и сухость кожи или рта.

На основании истории болезни и симптомов врач может провести следующие анализы, чтобы выявить причину и подтвердить диагноз.

Это наиболее распространенный диагностический тест на пищевое отравление. Ваш врач может порекомендовать этот тест, если у вас сильная боль в животе, лихорадка или другие симптомы, которые не проходят. Они отправят образец вашего стула в лабораторию, где специалисты определят вид микроорганизма, которым вы инфицированы.

Этот тест может быть рекомендован, если ваш врач считает, что инфекция распространилась через кровь.Анализ крови помогает выявить бактерии, вирусы, воспаление и признаки обезвоживания.

Когда обратиться к врачу при пищевом отравлении

Легкое пищевое отравление не вызывает каких-либо серьезных симптомов, и достаточный отдых и прием большого количества жидкости могут вылечить его. Тем не менее, вы должны посетить своего врача, если у вас есть серьезные симптомы, в том числе:

  • Диарея, длящаяся более трех дней
  • Кровотечение в пищеварительном тракте
  • Частая рвота
  • Высокая температура
  • Признаки обезвоживания, такие как головокружение, сухость во рту или горле, запавшие глаза
  • Мышечная слабость
  • Сильная боль в кишечнике
  • Размытое зрение
  • Покалывание в руках
  • Желтуха

Как вылечить пищевое отравление?

Легкое пищевое отравление не требует лечения.Некоторые виды пищевого отравления могут длиться дольше и требуют лечения. Лечение пищевого отравления может включать:

  • Замена потерянных электролитов и жидкостей

Признаки пищевого отравления, такие как диарея или рвота, могут вызвать потерю жидкости и электролитов. Людей с непрекращающейся рвотой или диареей необходимо госпитализировать, где они могут получать жидкости и электролиты внутривенно для лечения обезвоживания.

Ваш врач может назначить антибиотики, если у вас бактериальное пищевое отравление и ваши симптомы тяжелые.

Также на несколько дней необходимо:

  • Избегайте жирной пищи, кофеина и алкоголя
  • Пейте много воды или раствора электролита
  • Больше отдыхайте

8-2-8 Неотложная помощь
8-2-8 Urgent Care, расположенная в Оушенсайде, штат Калифорния, — это ультрасовременная клиника неотложной помощи и амбулаторной помощи, которая предоставляет немедленную медицинскую помощь для всех ваших обычных медицинских потребностей.Мы являемся учреждением неотложной неотложной помощи, способным лечить все, от легких заболеваний, таких как лихорадка или грипп, до более тяжелых заболеваний и травм, таких как переломы и рваные раны, производственные травмы и потребность в неотложной педиатрической помощи. У нас есть полностью оборудованная лаборатория, которая может предоставить немедленные результаты анализов, и мы открыты каждый день, включая праздники.

Будьте внимательны к симптомам пищевого отравления, требующим медицинской помощи

Мисти Крейн, The Columbus Dispatch | The Columbus Dispatch

Невозможно выразить это деликатно: когда вы чувствуете, что проводите больше времени в туалете, чем вне дома, велика вероятность того, что что-то плохое попало вместе с едой в пищеварительный тракт.

Почти все случаи пищевого отравления сопровождаются диареей, иногда кровавой и иногда продолжающейся несколько дней или дольше. В зависимости от вида зараженная пища также может вызывать рвоту, лихорадку и более серьезные проблемы, включая почечную недостаточность.

Эксперты говорят, что в большинстве случаев дополнительное время в ванной, обильное питье и легкая еда помогут вам вернуться к нормальной жизни. Говорят, что только в тяжелых случаях или при появлении признаков обезвоживания пора подумать о визите к врачу или в больницу.

«Самое главное — не допускать обезвоживания; и когда вы решите снова начать испытывать себя с помощью продуктов, начните с чего-то мягкого, небольшого и не слишком жирного», — сказал доктор Чад Браун, программный директор программы обучения семейной медицине для системы здравоохранения Маунт-Кармель.

Классическим предложением является диета BRAT: бананы, рис, яблочное пюре и тосты. По словам Брауна, напитки без кофеина, предпочтительно вода или спортивный напиток, хороши для восполнения жидкости.

Соблюдение правил гигиены для защиты других от инфекции также необходимо. Норовирус, в частности, легко передается другим, если не уделять должного внимания уборке после посещения туалета или при смене подгузников. Также рекомендуется избегать приготовления пищи для других, когда вы активно болеете.

Более серьезные случаи пищевого отравления обычно сопровождаются высокой температурой, сильной болью, кровавым поносом и/или сильной рвотой, сказал Браун. По его словам, это требует медицинской помощи, как и болезнь, которая не проходит через несколько дней.

«Сорок восемь часов могут быть разделительной чертой. Это не значит, что вы должны рассчитывать на 100%, но, надеюсь, вы, по крайней мере, сворачиваете за угол», — сказал он.

Признаки обезвоживания у взрослых включают потемнение мочи и снижение бдительности. У маленьких детей родители должны следить за нормальным количеством мокрых подгузников и за слезами, если ребенок плачет.

Доктор Деннис Каннингем, специалист по инфекционным заболеваниям в Национальной детской больнице, сказал, что изменение веса не является лучшим показателем того, нуждается ли ребенок в медицинской помощи.Потеря водного веса и очищение желудочно-кишечного тракта не обязательно являются кризисом.

Он рекомендует напитки с небольшим количеством соли, сахара и калия, такие как Gatorade.

«Если ребенок выглядит действительно тяжело больным и не очень часто мочится, ему необходимо обратиться к врачу. Кровавый понос был бы еще одной причиной привести ребенка», — сказал он.

Люди с ослабленной иммунной системой — как взрослые, так и дети — подвергаются более высокому риску.

Больные часто спешат обвинить последнее, что они съели, но выяснить, отравились ли вы и чем, бывает непросто.Некоторые вещи могут вызвать у вас тошноту в течение часа. Другие не вызывают отвращение у человека до недели или более спустя.

Один из самых быстрых способов заболеть — через Staphylococcus aureus , который может заставить вас бежать в туалет в течение часа, говорит доктор Джули Мангино, эксперт по инфекционным заболеваниям в Медицинском центре Векснера Университета штата Огайо.

Другой, Clostridium perfringens , имеет тенденцию вызывать заболевание примерно через шесть часов после приема зараженной пищи.

«Вы часто просыпаетесь посреди ночи от судорог, — сказал Мангино.

Эти два вещества имеют тенденцию к быстрому действию, потому что они производят токсины в пище, которые быстро воспроизводятся при температуре тела, сказала она.

Clostridium часто обнаруживается в продуктах, которые изначально были правильно приготовлены, но затем хранились при неподходящей температуре. Это может быть особенно сложно в таких местах, как тюрьмы и дома престарелых, где готовят большое количество еды и оставляют для подачи.

E. coli, еще один распространенный возбудитель, имеет инкубационный период, который может длиться несколько дней, а это означает, что обед во вторник может вызвать у вас заболевание в пятницу.

Детективная работа может быть сложной, когда болен только один человек, но когда что-то отвлекает двух или более человек, важно сообщить об этом и попытаться выяснить источник, сказал Манджино.

Она вспомнила трапезу OSU, во время которой заболело около 20 человек. «Я взял телефон и позвонил в департамент здравоохранения».

[email protected]

@MistiCrane

Пищевое отравление и желудочный грипп: как отличить

Вам знакомо это чувство: вы не можете удержаться от еды, вы бегаете в туалет каждые 10 минут, и вам кажется, что ваш желудок делает колёса.Либо вы съели что-то испорченное, либо подцепили ужасного жука — но какого именно? И что вы можете сделать, чтобы быстро почувствовать себя лучше?

«Честно говоря, клинические симптомы желудочного гриппа и пищевого отравления действительно во многом совпадают», — говорит доктор Майкл Райс, директор отделения стационарной гастроэнтерологии Мичиганского университета. «У вас может быть рвота, диарея, дискомфорт в животе и лихорадка». Часто, говорит он, самый простой способ определить причину такой болезни — оглянуться на недавнюю историю человека.

«Если симптомы вызваны пищевым отравлением, они, как правило, появляются в течение нескольких часов после еды», — говорит Райс. Так что, если вы можете вспомнить, как перекусывали чем-то сомнительным, или если у других, которые ели то же самое, что и у вас, есть похожие симптомы, возможно, вы нашли виновника.

Если вы единственный, кто заболел после употребления определенного блюда, то, скорее всего, вы подхватили вирусную болезнь другим путем — например, от чихания, рукопожатия или загрязненной дверной ручки.

Этот тип «желудочного гриппа», который врачи называют острым гастроэнтеритом, не вызывается вирусом гриппа. В то время как грипп в основном является респираторным заболеванием, желудочный грипп вызывается другими распространенными вирусами, которые вызывают более серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Для этих инфекций симптомы обычно появляются через один-три дня после заражения.

Когда дело доходит до лечения, говорит Райс, может не иметь значения, откуда взялись ваши симптомы. В некоторых случаях — например, когда повар, зараженный норовирусом, готовит еду и заражает ее, — пищевое отравление и желудочный грипп на самом деле могут быть одним и тем же.

Несмотря ни на что, при любом типе болезни вашей самой большой заботой должно быть обеспечение достаточного количества жидкости и поддержание ее на должном уровне. «Все, что связано с рвотой и диареей, может привести к обезвоживанию, поэтому убедитесь, что вы пьете воду или напиток для регидратации, такой как Pedialyte или спортивный напиток», — говорит Райс. (Люди с диабетом должны спросить своего врача о потреблении сладких напитков, добавляет он.)

Получите наш информационный бюллетень о здоровье.Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили электронное письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Нажмите на ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получили подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Если вы можете ограничить прием пищи, Райс рекомендует проверенную диету «BRAT» (бананы, рис, яблочное пюре и тосты) или даже просто колу и соленые крекеры. «За этим не стоит настоящая наука, но, похоже, они преуспевают», — говорит он. «Если вы получаете сахар и соль, вы восполняете часть калорий и электролитов, которые теряете.«Если вы чувствительны к кофеину или молочным продуктам, отказ от этих групп продуктов также может помочь вам быстрее восстановиться.

Если у человека начинают проявляться признаки серьезного обезвоживания, включая потемнение мочи или ее уменьшение, головокружение или мышечные спазмы, которые не связаны со спазмами желудка, ему следует обратиться к врачу, говорит Райс, поскольку ему может потребоваться внутривенное вливание для возмещения потерянной жидкости. . Это особенно важно для детей или пожилых людей, добавляет он.

Вам также следует обратиться за медицинской помощью, если вы не почувствуете себя лучше через два дня или если у вас температура выше 101 градуса, которая не проходит в течение дня или двух.Немедленно позвоните своему врачу, если у вас рвота с кровью, если вы заметили кровь, слизь или гной в диарее или если вы испытываете неврологические симптомы, такие как онемение или покалывание; это может указывать на то, что вы проглотили бактериальный токсин, говорит Райс.

Беременные женщины, люди с диабетом или воспалительными заболеваниями кишечника, а также все, кто принимает иммунодепрессанты, также должны сообщить своему врачу, если у них есть проблемы с желудком.

Если ни один из этих сценариев к вам не относится, говорит Райс, обычно можно переждать желудочный желудочный жук дома.Лекарства от диареи или тошноты, отпускаемые без рецепта, такие как имодиум или пепто-бисмол, могут немного облегчить ожидание.

Вы также можете принять меры, чтобы не допустить распространения болезни среди других и не заболеть в будущем. Если вы подозреваете, что виноваты продукты питания, выбросьте предметы, которые могут быть заражены, предупредите других, кто мог подвергнуться воздействию, и обязательно соблюдайте правила гигиены в отношении безопасности пищевых продуктов, например, часто мойте руки и не допускайте перекрестного загрязнения режущих поверхностей.И если вы считаете, что это вирусная инфекция, дезинфекция поверхностей и избегание тесного контакта с другими людьми могут помочь сдержать ее.

Больше обязательных к прочтению историй от TIME


Свяжитесь с нами по телефону по адресу [email protected]

Советы по выявлению пищевого отравления и действия при подозрении на него

В новогодние праздники никому не нужный подарок – пищевое отравление.К сожалению, этот пункт в списке нежелательных слишком часто появляется после праздничных обедов.

В то время как для диагностики болезней пищевого происхождения требуется специальное тестирование, список симптомов, общих для большинства из них, дает больным людям хорошее представление о том, могли ли они быть инфицированы.

Во-первых, тем не менее, официальные лица общественного здравоохранения говорят, что это может быть не самая недавняя съеденная еда, которая вызывает симптомы пищевого отравления. Многие из наиболее распространенных болезней пищевого происхождения имеют инкубационный период, который может длиться часы, дни или даже несколько недель.

Инкубационный период для обычных пищевых патогенов

  • Staphylococcus aureus – от 1 до 8 часов, обычно от 2 до 4 часов
  • Campylobacter – от 2 до 7 дней, обычно от 3 до 5 дней
  • E. coli O157:H7 – от 1 до 10 дней, обычно от 3 до 4 дней
  • Salmonella – от 6 до 72 часов, обычно от 18 до 36 часов
  • Shigella – от 12 часов до 7 дней, обычно от 1 до 3 дней
  • Гепатит А – от 15 до 50 дней, обычно от 25 до 30 дней
  • Listeria – от 3 до 70 дней, обычно 21 день
  • Норовирус – от 24 до 72 часов, обычно 36 часов

При появлении симптомов пищевого отравления – спазмов желудка, рвоты, часто кровавой диареи – Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют следующее: 

  • Медленная регидратация — глотками, а не глотками — потому что быстрое употребление жидкости может усилить рвоту.
  • Не занимайтесь самолечением противодиарейными препаратами или препаратами против тошноты, если это не рекомендовано врачом, особенно если у вас кровавый понос. Некоторые лекарства могут замедлять продвижение стула или подавлять рвоту, что может усугубить некоторые виды пищевого отравления.
  • Не принимайте антибиотики — свои или чужие — если только они не прописаны врачом, потому что это также может усугубить некоторые виды пищевого отравления.
  • То, что входит, должно выйти — если диурез отражает количество выпитого, светлый и прозрачный, вероятно, вы получаете достаточное количество жидкости.Если вы прекратили мочеиспускание дольше, чем на несколько часов, несмотря на достаточное количество жидкости, это может быть неотложной медицинской помощью, и вам следует немедленно обратиться к врачу.
  • Если необходимо посетить отделение неотложной помощи, пациенты должны спросить о специальных тестах для выявления возбудителя, вызывающего у них заболевание. Симптомы пищевого отравления могут имитировать симптомы вирусов, что приводит к ошибкам в лечении.
  • В случае выявления патогена свяжитесь с местным отделом здравоохранения и сообщите об известных контактах с пищевыми продуктами в течение инкубационного периода известного патогена.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, нажмите здесь .)

Гошен Здоровье | Есть ли у меня пищевое отравление?

Первая помощь

Употребление пищи, зараженной микробами, является основной причиной пищевого отравления. Также известные как болезни пищевого происхождения, примерно каждый шестой американец ежегодно сталкивается с пищевым отравлением.Большинство случаев пищевого отравления хорошо реагируют на покой и питье. Однако серьезные случаи пищевого отравления требуют немедленного лечения для предотвращения осложнений. Команда неотложной помощи Goshen Physicians готова помочь семь дней в неделю.

Благодаря комплексным диагностическим услугам и стабилизационной помощи вы можете доверять нам быстрое лечение состояний, не угрожающих жизни. Посетите наш центр неотложной помощи при симптомах пищевого отравления в Гошене, штат Индиана, по адресу 2824 Elkhart Rd. или позвоните по телефону (574) 535-1700 , чтобы записаться на прием.

Симптомы пищевого отравления

Симптомы пищевого отравления различаются в зависимости от того, что вызвало инфекцию. Как правило, люди с легким пищевым отравлением испытывают:

  • Тошнота и рвота
  • Частая диарея
  • Боль в животе и спазмы
  • Лихорадка
  • Симптомы обезвоживания, включая головную боль, сухость во рту и утомляемость

Когда следует обратиться за неотложной медицинской помощью

Тяжелые случаи пищевого отравления могут привести к повреждению органов и опасному для жизни обезвоживанию.

Позвоните по номеру 911 или обратитесь в отделение неотложной помощи при следующих симптомах:

  • Лихорадка выше 101 градуса по Фаренгейту
  • Судороги или мышечные спазмы
  • Затрудненное дыхание или глотание
  • Путаница
  • Видение меняется
  • Головокружение
  • Изменение или потеря сознания
  • Сильная диарея и рвота, которые могут быть кровянистыми или очень темными

Профилактика и лечение пищевых отравлений

Пищевое отравление обычно проходит само по себе в течение 1–10 дней.Если отдых и питье не помогают, наши специалисты по неотложной помощи могут лечить обезвоживание с помощью:

.
  • Электролиты для сильного обезвоживания
  • Антибиотики при тяжелых пищевых отравлениях, вызванных бактериями
  • Мониторинг осложнений для оперативного вмешательства

Вы можете помочь предотвратить болезни пищевого происхождения, правильно обращаясь с едой. Следуйте этим советам, чтобы предотвратить пищевое отравление:

  • Мойте фрукты и овощи перед едой.
  • Выбрасывайте продукты с истекшим сроком годности и продукты, которые плохо выглядят или пахнут.
  • Чистые и сухие кухонные поверхности, используемые для обработки сырого мяса, морепродуктов и яиц.
  • Разогрейте продукты до нужной температуры.
  • Выбросьте продукты, которые не хранились в холодильнике более двух часов.

Симптомы пищевого отравления, которые ухудшаются или не улучшаются в течение нескольких дней, требуют медицинского обследования, особенно у детей и пожилых людей. Посетите неотложную помощь Goshen Physicians, чтобы получить качественную неотложную помощь.

Для сообществ в округе Элкхарт служба неотложной помощи Goshen Physicians помогает облегчить пищевое отравление в Гошене, штат Индиана.

Пищевое отравление: основы практики, предыстория, патофизиология

Возбудители

Источник и

Клинические признаки

Патогенез

Диагностика и

Лечение

Стафилококки

Неправильно хранящиеся продукты с высоким содержанием соли или сахара способствуют росту стафилококков.

Интенсивная рвота и водянистая диарея начинаются через 1–4 ч после приема внутрь и продолжаются до 24–48 ч

Энтеротоксин действует на рецепторы в кишечнике, которые передают импульсы в мозговые центры

Симптоматическое лечение

Б цереус

Загрязненный жареный рис (рвотное)

Фрикадельки (поносные)

Рвотное: продолжительность 9 ч, рвота и судороги

Диарея: длится 24 ч ч после приема внутрь; длится до 1 дня

Рвотный энтеротоксин (короткая инкубация и продолжительность) – мало изучен

Диарейный энтеротоксин (длительная инкубация и продолжительность) – усиление кишечной секреции за счет активации аденилатциклазы в эпителии кишечника

Симптоматическое лечение

С perfringens

Плохо приготовленное мясо, птица или бобовые

Острые спазмы в животе с диареей начинаются через 8–24 ч после приема внутрь.

Рвота бывает редко. Продолжительность менее 1 д.

Некротический энтерит, связанный с C perfringens типа C в неправильно приготовленной свинине (смертность 40%)

Энтеротоксин, вырабатываемый в кишечнике, и пища вызывает гиперсекрецию в тонком кишечнике

Культура клостридий в пищевых продуктах и ​​стуле

Симптоматическое лечение

С ботулинический

Консервы (например, копченая рыба, грибы, овощи, мед)

Нисходящая слабость и паралич начинаются через 1-4 дня после приема внутрь, с последующим запором.

Смертность высокая

Токсин, абсорбированный из кишечника, блокирует высвобождение ацетилхолина в нервно-мышечном синапсе

Токсин, присутствующий в пищевых продуктах, сыворотке крови и стуле.

Респираторная поддержка

Внутривенный трехвалентный антитоксин от CDC

Listeria monocytogenes

Сырое и пастеризованное молоко, мягкие сыры, сырые овощи, креветки

Системные заболевания, связанные с бактериемией

Кишечные симптомы предшествуют системным заболеваниям

Can Seed Meningies, клапаны сердца и другие органы

Самая высокая смертность среди бактериальных пищевых отравлений

3 3 3

Высокоподвижный, термостойкий, грамположительный микроорганизм

СМЖ или посев крови

Лечение антибиотиками при бактериемии

Энтеротоксические E coli (например, диарея путешественников)

Загрязненная вода и пища (например, салат, сыр, мясо)

Водянистая диарея с острым началом начинается через 24–48 ч после приема внутрь

Могут отмечаться сопутствующая рвота и спазмы в животе.Длится 1-2 дня

Энтеротоксин вызывает гиперсекрецию в тонком и толстом кишечнике посредством активации гуанилатциклазы

Поддерживающее лечение

Без антибиотиков

Энтерогеморрагический E coli (например, E coli O157:H7)

Неправильно приготовленное мясо для гамбургеров и ранее шпинат

Наиболее распространенный изолят возбудителя при кровавой диарее начинается через 3-4 дня после приема внутрь

Обычно прогрессирует от водянистой до кровавой диареи.Продолжается 3–8 дней

Может осложняться гемолитико-уремическим синдромом или тромботической тромбоцитопенической пурпурой

Цитотоксин вызывает повреждение эндотелия и приводит к агрегации тромбоцитов и микрососудистым фибриновым тромбам

Диагностика с помощью посева кала

Поддерживающее лечение

Без антибиотиков

Энтероинвазивный E coli

Загрязненный импортный сыр

Обычно водянистая диарея (у некоторых может проявляться дизентерией)

Энтеротоксин вызывает секрецию

Шигаподобный токсин способствует инвазии

Поддерживающее лечение

Без антибиотиков

Энтероагрегат E coli

Причастен к диарее путешественников в развивающихся странах

Может вызывать кровавую диарею

Бактерии скапливаются на поверхности клеток

Ципрофлоксацин может сократить продолжительность и уничтожить организм

Вирус холеры

Загрязненная вода и продукты питания

Большое количество бескровной диареи начинается через 8-24 ч после приема внутрь.Длится 3-5 дней

Энтеротоксин вызывает гиперсекрецию в тонкой кишке

Инфекционная доза обычно составляет 10 7 -10 9 организмов

Положительный результат посева кала

Своевременная замена жидкости и электролитов (раствор для пероральной регидратации)

Тетрациклин (или фторхинолоны) сокращает продолжительность симптомов и выделение Vibrio

Парагемолитический

Сырые и неправильно приготовленные морепродукты (например, моллюски и ракообразные)

Взрывная водянистая диарея начинается через 8–24 ч после приема внутрь

Продолжается в течение 3–5 дней

Энтеротоксин вызывает гиперсекрецию в тонком кишечнике

Гемолитический токсин смертелен

Инфекционная доза обычно составляет

Положительный посев кала

Своевременная замена жидкостей и электролитов

Чувствителен к тетрациклину, но неясна роль антибиотиков

Вулнификус

Раневая инфекция в соленой воде или употребление в пищу сырых устриц

Может быть смертельным для пациентов с заболеванием печени (смертность 50%)

Полисахаридная капсула

Рост коррелирует с доступностью железа (особенно насыщение трансферрина >70%)

Культура характерных буллезных поражений или крови

Немедленная антибиотикотерапия при подозрении (например, доксициклин и цефтриаксон)

Чеджуни

Домашние животные, крупный рогатый скот, куры

Заражение человека фекально-оральным путем

Зловонный водянистый понос с последующим кровавым поносом

Также могут отмечаться боль в животе и лихорадка; начинается через 1-3 дня после облучения, а восстановление происходит через 5-8 дней

Неуверенность в продукции и инвазии эндотоксинов

Посев в специальных средах при 42°C

Эритромицин при инвазивных заболеваниях (лихорадке)

Шигелла

Картофель, яичный салат, листья салата, овощи, молоко, мороженое и вода

Внезапное начало кровавой диареи, судорог, тенезмов и лихорадки начинается через 12–30 ч после приема внутрь.

Обычно проходит через 3-7 дней

Организмы вторгаются в эпителиальные клетки и продуцируют токсины

Инфекционная доза составляет 10 2 -10 3 микроорганизмы

Энтеротоксин-опосредованная диарея с последующей инвазией (дизентерия/колит)

Полиморфноядерные лейкоциты (PMN), кровь и слизь в стуле

Положительный посев кала

Пероральная регидратация является основой

Триметоприм-сульфаметоксазол (TMP-SMX) или ампициллин в тяжелых случаях 50 90

Сальмонелла

Говядина, птица, яйца и молочные продукты

Внезапное начало умеренной или обильной диареи с субфебрильной температурой; в некоторых случаях кровавая диарея

Также присутствуют боль в животе и рвота, начинающиеся через 6–48 ч после воздействия и продолжающиеся 7–12 дней

Инвазия без образования токсинов

Положительный результат посева кала

Антибиотик при системной инфекции

Иерсиния

Домашние животные; передача человеку фекально-оральным путем или через зараженное молоко или мороженое

Острая боль в животе, диарея и лихорадка (энтероколит)

Инкубационный период неизвестен Полиартрит и узловатая эритема у детей

Может имитировать аппендицит

Гастроэнтерит и мезентериальный аденит

Прямая инвазия и энтеротоксин

Полиморфноядерные лейкоциты и кровь в кале

Положительный результат посева кала

Нет доказательств того, что антибиотики изменяют течение, но могут использоваться при тяжелых инфекциях

Аэромонас

Неочищенная колодезная или родниковая вода

Диарея может быть кровавой

Может быть хронической до 42 дней в США

Энтеротоксин, гемолизин и цитотоксин

Положительный посев кала

Фторхинолоны или TMP/SMX при хронической диарее

Паразитарное пищевое отравление

Источник и клинические признаки

Патогенез

Диагностика и лечение

E histolytica

Загрязненная пища и вода

90% бессимптомное течение

10% дизентерия

У меньшинства могут развиться абсцессы печени

Поражение слизистой оболочки паразитами

Стандартный критерий — колоноскопия с биопсией

Яйцеклетки и паразиты могут быть обнаружены в стуле, но имеют низкую чувствительность

Люминальные амебициды (например, паромомицин)

Г лямблия

Загрязненные грунтовые воды

Фекально-оральный путь передачи человеку

Легкая диарея с тошнотой и спазмами в животе начинается через 2-3 дня после приема внутрь; длится 1 неделю

Может перейти в хроническую форму

Неизвестно

Самая высокая концентрация в дистальном отделе двенадцатиперстной кишки и проксимальном отделе тощей кишки

Первичный диагностический тест – иммуноферментный анализ кала

Дуоденальная аспирация или биопсия тонкой кишки

Киста в стуле

Метронидазол

Отравление морепродуктами/моллюсками

Источник и

Клинические признаки

Патогенез

Диагностика и

Лечение

Паралитическое отравление моллюсками

Прибрежные районы с умеренным климатом

Источник — двустворчатые моллюски

Начало обычно через 30-60 мин

Начальные симптомы включают периоральную и внутриротовую парестезии паралич дыхательных мышц, приводящий к остановке дыхания

Рыбы приобретают динофлагеллят, вырабатывающих токсины

Общее наблюдение в течение 4-6 часов

Поддержание проходимости дыхательных путей.

Дайте кислород и при необходимости поддерживайте вентиляцию легких

При недавнем приеме внутрь может быть полезен уголь 50–60 г

Нейротоксическое отравление моллюсками

Прибрежная Флорида

Источник — Моллюски

Заболевание протекает легче, чем при паралитическом отравлении моллюсками

Рыбы приобретают динофлагеллят, вырабатывающих токсины

Симптоматический

Сигуатера

Гавайи, Флорида и Карибский бассейн

Источник – плотоядные рифовые рыбы

Рвота, диарея и судороги начинаются через 1–6 ч после приема внутрь и продолжаются от нескольких дней до месяцев

Диарея может сопровождаться различными неврологическими симптомами, включая парестезии , изменение ощущения тепла и холода, головокружение, головная боль и вегетативные расстройства, такие как гипотензия и брадикардия

Хронические симптомы (например, усталость, головная боль) могут усугубляться кофеином или алкоголем

Рыба приобретает динофлагеллят, вырабатывающих токсины

Токсин увеличивает секрецию кишечника за счет изменения концентрации внутриклеточного кальция

Симптоматическое

Отдельные сообщения об успешном лечении неврологических симптомов маннитолом 1 г/кг в/в

Отравление тетродотоксином

Япония

Источник – рыба фугу

Начало симптомов обычно наступает через 30-40 мин, но может длиться и 10 мин; он включает вялость, парестезию, рвоту, атаксию, слабость и дисфагию; в тяжелых случаях возникает восходящий паралич; смертность высокая.

Нейротоксин концентрируется в коже и внутренних органах рыбы-фугу.

Симптоматический

Скомбройд

Источник — тунец, махи-махи, кингфиш

Аллергические симптомы, такие как покраснение кожи, крапивница, бронхоспазм и гипотензия, обычно начинаются в течение 15-90 мин

Неправильное хранение крупной рыбы приводит к бактериальной деградации гистидина до гистамина

Антигистаминные препараты (дифенгидрамин 25–50 мг в/в)

блокаторы h3 (циметидин 300 мг в/в)

При тяжелых реакциях может потребоваться подкожное введение эпинефрина (0.3-0,5 мл раствора 1:1000)

Отравление тяжелыми металлами

Источник

Симптомы

Лечение

Меркурий

Проглатывание неорганических солей ртути

Вызывает металлический привкус, слюноотделение, жажду, изменение цвета и отек слизистых оболочек полости рта, боль в животе, рвоту, кровавый понос и острую почечную недостаточность

Проконсультируйтесь с токсикологом

Удалите проглоченные соли с помощью рвоты и лаважа и введите активированный уголь и слабительное

Димеркапрол полезен при остром проглатывании

Свинец

Токсичность в результате хронического многократного воздействия

Редко после однократного приема внутрь

Общие симптомы включают коликообразную боль в животе, запор, головную боль и раздражительность

Диагноз основывается на уровне свинца (>10 мкг/дл)

Помимо активированного угля и слабительного, при тяжелой токсичности следует применять антидоты (эдетат динатрия кальция [ЭДТА] и димеркапрол).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

© 2022 Все права защищены.