Корица полезные свойства для женщин для похудения: с медом, с кефиром, с чаем. Как правильно употреблять корицу, чтобы сбросить вес

Содержание

Корица для похудения: полезные свойства, рецепты, противопоказания

Эту ароматную восточную пряность знают все, ее добавляют в различные блюда, используют для лечения некоторых заболеваний или в составе косметических препаратов. Эффективно применяется корица для похудения, так как она ускоряет обменные процессы, снижает резистентность к глюкозе, регулирует аппетит.

Польза корицы для здоровья

Полезные свойства

Корица помогает похудеть, но не по причине низкой калорийности, которая составляет 247 ккал. В ее составе содержится целый ряд витаминов, микроэлементов и других веществ, которые оказывают на организм целебное воздействие:

  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • витамины РР, С, А, К, Е, В1, В5, В6;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества.

Похудению способствуют фенольные соединения, которые ускоряют углеводный обмен. За счет повышенного уровня антиоксиданта полифенола очищается организм.

Корица характеризуется длинным списком веществ, необходимых для здоровья.

Для похудения важны свойства, позволяющие запустить реакцию расщепления жиров.

Обладает следующими свойствами:

  1. Снижает уровень сахара крови. Повышение сахара вызывает усиление аппетита. Уровень глюкозы нормализуется, восстанавливается выработка инсулина.
  2. Регулирует вязкость крови.
  3. Ускоряет метаболизм, очищает от токсинов и шлаков.
  4. Улучшает работу ЖКТ.
  5. Нормализует аппетит, вызывает быстрое насыщение.
  6. Уменьшает количество вредного холестерина, что служит защитой от атеросклероза, инфаркта, инсульта.
  7. За счет набора витаминов и микроэлементов насыщает организм питательными веществами, повышает иммунитет.

Корица избавляет от тяги к сладкому, способна повлиять на состояние кожи, волос, что важно для женщины. Снижает проявления ПМС, избавляет от нервного напряжения. Обладает противовоспалительным, антибактериальным эффектом.

Противопоказания

Противопоказанием считается аллергия на корицу. Признаки аллергии — чихание, слезотечение, затрудненное дыхание, отеки лица и шеи. Прием корицы срочно прекращают.

Нельзя употреблять при:

  • артериальной гипертензии;
  • беременности;
  • патологиях печени;
  • нервных заболеваниях;
  • инфекционных болезнях с температурой;
  • кровотечениях;
  • пониженном уровне тромбоцитов.

Если имеются проблемы со здоровьем, перед употреблением рекомендуется посоветоваться с врачом. Изучить возможные противопоказания и побочные эффекты. Особенно, если эта пряность в рационе раньше отсутствовала, польза и вред продукта определяются только после его личного использования.

Корица для похудения: какую выбрать

Корица хорошего качества отличается приятным сладким ароматом. Если запаха нет, приобретать специю лучше не надо. На выбор предлагают пряность в палочках и молотую.

Порошок удобнее использовать, но в нем могут оказаться примеси, поэтому палочки предпочтительнее. Рекомендуется покупать закрученные трубочки. Такая форма свидетельствует, что никакой обработки не проводилось.

Купленную пряность сразу поместить в стеклянную банку с крышкой, держать в темном месте. Палочка сохраняет свойства 12 месяцев, порошок – полгода.

Как выбрать корицу для похудения

Как приготовить

Специалисты рекомендуют принимать пряность с жидкостями, чтобы она лучше усваивалась и эффект был более выраженным. Корицу для похудения употребляют самостоятельно, запивая водой или кефиром, или добавляют в кашу, суп, вторые блюда или десерты. Для лучшего эффекта важен правильный выбор продукта, который лучше сочетается и дает возможность полностью усвоить полезные вещества.

Добавляют корицу в привычные напитки, которые готовятся повседневно. Главное условие – регулярность и соблюдение схемы. Пьют 2 или 3 раза за день, натощак.

Рецепты:

  1. Заварить чай с добавлением палочки корицы. Через 5 минут можно выпить. Этот чай считается эффективным для похудения живота и боков. Ускоряет обменные процессы.
  2. Имбирь. Натереть, залить стаканом кипятка, настоять. 2 палочки корицы заварить с обычным или зеленым чаем, добавить настой тертого имбиря.
  3. Яблоко. Натереть, смешать с 1 палочкой корицы, залить 250 мл воды комнатной температуры, настоять 10 часов в холоде. Оказывает мягкое воздействие, помогает похудению, насыщает организм витаминами, улучшает состояние кожи и волос.
  4. Кефир. Засыпают корицу и смешивают. Кефирный коктейль считается самым лучшим средством борьбы с лишним весом. Его можно разнообразить другими специями, например, красным перцем.
  5. 20 г имбиря, по 2 г корицы и мускатного ореха смешать, заварить 250 мл воды в термосе на ночь. Пить с лимоном.
  6. Банан. Довести до кипения 1 литр воды с 2 палочками пряности, добавить 2 размельченных банана. Пить перед сном.
  7. В кастрюлю поместить 10 нарезанных яблок, 10 г нарезанного свежего имбиря, 2 палочки корицы, цедру 2 лимонов, залить 5 литрами воды. После кипения протомить еще 3-4 минуты. Процедить, остудить, добавить мед, лимонный сок. Этот состав не только ускоряет сгорание жира, но и насыщает организм, утоляет жажду.

Для похудения в домашних условиях используются блюда, в которых корица смешивается с:

  1. Творогом пониженной жирности. Если блюдо будет сухим, добавить сметаны.
  2. Овсянкой. Сварить кашу, как обычно, за 5 минут до готовности добавить пол чайной ложки корицы. Каша нормализует микрофлору, снижает холестерин, насыщает, ускоряет метаболизм.

Можно засыпать пряность в любую кашу. Для тех, кто любит кофе, рекомендуется добавлять щепотку пряности в него. Все чаи нужно пить с медом.

Как пить корицу

Как пить корицу

Лучше всего пить утром натощак и вечером. Таким образом, запускается метаболизм, организм насыщается. Вечером нужно съесть блюдо с творогом или кашей. Это даст ощущение сытости. Важно соблюдать дозировку. Она написана в рецепте или на упаковке. Готовить средство надо непосредственно перед употреблением.

Пряность имеет сладковатый вкус, поэтому ее добавляют в чай или кофе. Это помогает снизить потребление сахара. Можно пить с обычной водой или сделать коричный настой. Для этого настаивать 2 палочки пряности и 2 стакана воды в термосе 6-8 часов. Обычно оставляют на всю ночь, выпивают в течение дня небольшими порциями.

Корицу включают в различные диеты, в которых она в качестве добавки сочетается с:

  1. Запеченными или свежими фруктами. Продолжительность диеты 7 дней, питание 4-разовое, возможно скинуть до 4 кг. Разрешается пить фильтрованную воду.
  2. 100 г творога на завтрак, перекусывать фруктами. Возможна потеря 2-3 кг.
  3. 3 ч. л. меда перед едой. Питание трехразовое.

Диетологи рекомендуют в день принимать не больше ½ чайной ложки пряности. Превышать эту дозу не стоит, иначе возможны побочные эффекты (тошнота, боли в желудке, расстройство пищеварения, головокружения).

При желании похудеть нужно полностью изменить питание, исключить из него калорийные и вредные продукты. В рацион при таких диетах включают растительную пищу, цельные крупы, нежирное мясо, рыбу.

Корица после 50 лет

Благодаря нежному аромату и деликатному вкусу, корица получила название женской пряности. Особенно она полезна для женщин после пятидесяти лет. В этот период происходят возрастные изменения:

  • повышается «плохой» холестерин;
  • усиливается вязкость крови;
  • нарушается работа органов и систем;
  • изменяется гормональный фон;
  • развиваются болезни суставов и костей.

Все эти факторы приводят к тому, что изменяется внешний вид женщины, ухудшается состояние волос, зубов, ногтей, кожи. Начинают накапливаться лишние килограммы.

Корица для похудения после пятидесяти лет

Корица способна помочь женскому организму преодолеть все эти проблемы. Регулярное употребление небольшого количества пряности позволяет женщине избавиться от возрастных проблем, ослабить влияние климакса на организм, увеличить выработку гормонов. Все эти меры приводят к нормализации веса. Одновременно повышается жизненный тонус, улучшается настроение, исчезает бессонница.

Важно! Чтобы корица полностью раскрыла весь спектр полезных свойств, привела к снижению веса, диету нужно сочетать с физическими упражнениями, правильным здоровым питанием. Отказаться от жирного, мучного, солений, маринадов.

Выбрать самый действующий способ скинуть вес непросто. Каждый человек имеет свои индивидуальные особенности. То, что подходит одному, может не подойти другому. Поэтому не стоит считать корицу волшебной панацеей. Результаты будут заметны после 7-10 дней регулярного приема. Чтобы вернуть вес в норму, нужно не просто принимать какое-нибудь средство, необходимо кардинально изменить образ жизни, питание, привычки, увеличить физическую активность.

Видео

Также интересно почитать: лавровый лист для похудения

Как правильно принимать корицу для похудения

Как правильно принимать корицу для похудения

В природе существуют естественные и относительно безвредные жиросжигатели. Одним из таких веществ является корица. Как правильно принимать ее для похудения?

Многие люди уверены, что процесс похудения связан с отрицательными эмоциями и постоянными ограничениями. Это не совсем так. Можно найти такой режим питания, в котором человек будет чувствовать себя комфортно. Как принимать корицу для похудения?

Что такое корица?

Приправа представляет собой небольшие частицы коры цейлонского коричника. Еще в древних произведениях есть упоминания о ее лечебных свойствах. Особенно активно используют ее китайские кулинары и целители. Также она активно используется в науке об ароматах, символизирует чувство любви и глубокой привязанности.

Для получения приправы специальным ножом отделяют небольшие пласты коры, скручивают в трубочки, подсушивают. Обычно в таком виде приправа и поступает в продажу. Сравнительно недавно ее начали измельчать до состояния порошка.


В чем заключаются полезные свойства корицы?

Помимо приятного аромата, корица обладает рядом полезных для здоровья свойств:

  • регулирование уровня сахара в крови человека;
  • ускорение выработки желудочного сока;
  • борьба с чувством тяжести в желудке и повышенным газообразованием;
  • снятие легких головных болей и чувства недомогания, которое возникает у женщин в преддверии очередной менструации;
  • улучшение кровотока, обеспечение клеток достаточным количеством кислорода;
  • подходит в качестве профилактического средства против заболеваний сосудов;
  • повышает способности к восприятию нового материала и запоминания информации;
  • ускорение процесса обмена веществ на клеточном уровне, что способствует внешнему омоложению, улучшению состояния кожного покрова;
  • укрепление клеточных структур;
  • избавление от неприятного запаха изо рта;
  • может быть использована как вспомогательное средство при борьбе с кашлем;
  • оздоровление волос и ногтей.

Как корица помогает человеку худеть?

В приправе содержится много фенольных веществ. Они участвуют в углеводном обмене и значительно его ускоряют. Это косвенно способствует повышенному расщеплению жировых запасов в организме.

Суточная доза вещества составляет примерно половину чайной ложки (в измельченном состоянии).

Если дополнительно человек будет правильно питаться и заниматься спортом, то за месяц он может скинуть 5-8 килограммов лишнего веса.

Как принимать корицу для похудения?

С добавлением пряности можно делать много напитков и даже десертов, позволяющих худеть. Например:

  1. Натуральный йогурт с корицей и добавлением мюсли, лесных ягод (важно, чтобы йогурт изначально был без сахара или фруктовых наполнителей).
  2. Кефир с пряностью и медом (по желанию).
  3. Чай с медом и добавлением приправы.
  4. Смесь перетертых лимонов с медом, имбирем и корицей (употребляется в количестве одной-двух ложек вместе с утренним чаем).
  5. Добавление приправы в горячие напитки (кофе, какао, заваренный цикорий).
  6. Быстрый напиток на основе теплой воды, меда и коричного порошка.
  7. Запеченное яблоко или груша с коричными палочками (воткнуть несколько штук в фрукт перед отправлением в духовой шкаф).
  8. Молочный напиток с корицей (во многих странах считается традиционным рождественским напитком).
  9. Домашний лимонад с добавлением ароматной пряности.
  10. Пп-кексы или маффины из овсяной муки (аромат придаст приправа и тертая цедра лимона).

    Заключение

    Таким образом, для похудения важно найти подходящий режим питания и продукты. Существуют пряности, прямо или косвенно способствующие сжиганию лишней жировой прослойки.

    Отказ от ответсвенности

    Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

    👆 Полезные свойства корицы, применение корицы для похудения

    Корицей называют ароматную пряность, которую получают методом высушивания и измельчения коры одноименного дерева. Вещество обладает множеством полезных свойств: от способности помогать снижать вес до повышения настроения. Волшебную пряность можно добавлять и в десерты, и во вторые блюда. За окном холодно, и совершенно нет сил утром выбраться из постели? Справиться с осенней хандрой, получить заряд бодрости и сил на целый день поможет чашечка кофе с корицей.

    Это древнейшая приправа, название которой в переводе с греческого означает «идеальная пряность». В чем же польза корицы? Разбираемся вместе.

    Полезные свойства корицы

    Мягкий, теплый, будто обволакивающий аромат корицы мгновенно поднимает настроение, положительно влияет на творческие способности, вселяет твердость и уверенность в собственных силах. Это очень энергичная приправа, которая станет идеальным дополнением к Вашему завтраку.
    Благодаря включению корицы в ежедневный рацион, Вы сможете нормализовать уровень холестерина в крови и укрепите сердечную мышцу и сосуды. Полезна корица и при заболеваниях верхних дыхательных путей, постоянных простудах и депрессии.

    Кроме того, корица – уникальное средство для снижения уровня глюкозы в сыворотке крови, и потому абсолютно незаменима для диабетиков и людей, страдающих от повышенного уровня сахара в крови. Правда, насыщенные жиры сводят пользу корицы на нет, так что булочки с корицей не помогут. Добавляйте корицу в творог, сырники, мюсли или посыпьте корицей яблоки, дольки апельсина или морковный салат. Незабываемым вкусом обладает кофе с корицей. Еще наши бабушки советовали универсальный рецепт от простуды и насморка – чайная ложка меда с корицей, которые нужно смешать в равных пропорциях. Съедая по утрам ложечку меда с корицей, Вы удовлетворите свою потребность в сладком и убережете сердце от инфаркта.

    Корица для похудения

    Читайте также

    Отдельного разговора заслуживает корица для похудения. За счет регулярного употребления корицы можно без труда избавиться от пары лишних килограммов. Хитрость в том, что корица ускоряет обмен веществ и улучшает процессы метаболизма. Добавляйте половинку чайной ложки корицы в кашу или хлопья во время завтрака, и процесс похудения пойдет заметно быстрее. Предлагаем также еще некоторые рецепты с корицей для похудения.
    1. В стакан обезжиренного кефира положите ½ ст. ложки корицы, такое же количество молотого имбиря и щепотку красного перца, и выпейте. Помните – в этом рецепте важна точность!
    2. Отличный эффект дает чай с корицей для похудения. Лучше всего пить его на ночь. Рецепт чая с корицей очень прост: залейте молотую корицу в количестве ½ чайной ложки только что закипевшей водой, и дайте напитку остыть, после чего добавьте чайную ложку натурального меда.


    3. Кофе с корицей – отличное решение для завтрака. В классическом варианте для кофе с корицей Вам потребуется молотый натуральный кофе – 1 чайная ложка на 125 мл воды; треть чайной ложки корицы и треть чайной ложки сахара. Правда, если Вы намерены похудеть, то сахар лучше не добавляйте. Готовят кофе с корицей следующим образом: без воды прогревают «насухую» в турке порошок кофе и порошок корицы, а воду добавляют маленькой кофейной чашечкой, обязательно отфильтрованную, иначе хлорированная вода убьет вкус настоящего кофе. Правильное приготовление кофе предполагает, что при закипании этого божественного напитка Вы отливаете его часть в подготовленную чашку для кофе, а оставшееся содержимое доводите до кипения еще раз, и затем еще раз сливаете. Классический кофе получается после 3-4 сливаний.

    Для настоящих гурманов мы приготовили подарок: видео рецепт приготовления кофе с корицей. Пробуйте и наслаждайтесь!

    Видео

    Корица: польза и вред для женщин

    Фото: UGC

    Корица, польза которой известна женщинам, помогает им сделать кожу подтянутой, нормализовать менструальный цикл, избавиться от целлюлита и решить вопрос лишнего веса. Читайте о пользе и вреде корицы в этой статье!

    Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

    Корица: что это такое

    Что такое корица и чем она может быть полезна для женщин?

    Всем привычные ароматные палочки или порошок коричневого цвета — это не что иное, как кора коричного дерева.

    Традиционно корица используется как пряность в кулинарии. Свойства корицы могут пригодиться не только для улучшения вкусовых и ароматных качеств блюда, но и помогут женщине быть красивой, оставаться как можно дольше молодой и решить множество проблем со здоровьем.

    Корица, полезные свойства которой известны с незапамятных времен, в Древнем Египте использовалась в процессе бальзамирования. В Древнем Риме корицу начали активно применять в кулинарии и в ритуальных церемониях.

    Древние греки добавляли корицу в духи, лекарства, использовали ее для изготовления всевозможных оберегов, амулетов. С тех пор корица обросла множеством причудливых легенд и историй.

    В Средние века корица пришла в Европу, став признаком зажиточности.

    О том, что такое корица и какими свойствами она обладает не только как специя, европейцы узнали только в XVII‒XVIII веках.

    В восточных странах женщины пользовались чудодейственными свойствами растения, зная, чем полезна корица. А польза от растения — это красота, здоровье и долголетие.

    Сегодня ради собственной наживы за корицу часто выдают кору дерева кассии.

    Кассия не только уступает корице по вкусовым качествам, но и может принести вред здоровью.

    Отличить корицу от кассии легко визуально. Палочки кассии более полые внутри и намного темнее корицы.

    Корица: польза для женщин

    Если не учитывать кулинарное применение, корица чаще всего используется как средство для поднятия иммунитета, лечения простудных заболеваний, стимуляции памяти и даже при лечении сахарного диабета.

    Растение широко применяется в диетологии, косметологии, дерматологии и трихологии.

    При правильном применении корица может быть полезной почти во всем, что касается женского здоровья. Она:

    • налаживает работу ЖКТ;
    • оказывает противоотечное действие;
    • нормализует менструальный цикл;
    • повышает уровень железа в крови;
    • стимулирует обмен веществ;
    • поможет похудеть и бороться с целлюлитом;
    • выполняет функцию природного афродизиака.

    Корица активно стимулирует микроциркуляцию крови. Это свойство пряности обеспечивает приток крови к клеткам кожи. Результат — пробуждение и активация тканей, повышение их способности к восстановлению и регенерации.

    Если соблюдать рекомендуемые дозы, положительный результат не заставит себя ждать.

    Корица для женщин: вред, противопоказания

    Несмотря на то что корица обладает нескончаемым перечнем полезных свойств, существуют ситуации, когда применение пряности категорически воспрещается в каком-либо виде.

    Отказаться от применения корицы придется в таких ситуациях, как:

    • беременность и период лактации;
    • индивидуальная непереносимость пряности;
    • нервные расстройства;
    • болезнь почек;
    • гастрит и язвенная болезнь;
    • гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
    • гипертермия;
    • склонность к кровотечениям;
    • употребление сосудорасширяющих препаратов.

    Чтобы убедиться, что организм не даст аллергическую реакцию на корицу, лучше попробовать нанести щепотку коричного порошка на сгиб локтя.

    При отсутствии зуда, покраснения или раздражения можно начинать использовать корицу по назначению.

    Даже при нормальной переносимости пряности чрезмерное употребление корицы способно вызвать расстройство желудка, диарею, вздутие живота, головную боль и головокружение.

    Выбирая корицу в качестве средства для поддержания красоты и здоровья, не забывайте о том, что во всем должна быть мера. Даже самые полезные растения могут причинить вред организму.

    В случае если сомневаетесь, можно ли вам принимать корицу не только в качестве пряности, проконсультируйтесь со специалистом.

    Сложно переоценить полезные свойства корицы.

    О том, насколько она полезна, ходят легенды, а для женщин корица стала палочкой-выручалочкой.

    Не забывайте, что все должно быть в меру и будьте неотразимыми!

    Читайте также: Имбирь: противопоказания и польза

    Исключите сахар из своего рациона с помощью цейлонской корицы, которая, как мы полагаем, уменьшит вашу тягу к сладкому больше, чем что-либо другое.Если у вас есть тяга к сладкому, есть большая вероятность, что у вас есть кандида, которая вызывает еще большую тягу к сладкому. Корица убивает дрожжи Candida лучше, чем что-либо еще.

    2. Ешьте сбалансированно небольшими порциями s — Небольшие порции лучше больших. Главное, однако, никогда не повторять шаблоны. Всего понемногу. Не ешьте одну и ту же зелень снова и снова. Если вам нужно немного углеводов, смешайте их с рисом, хлебом, манной крупой. Из мяса ешьте все, от говядины до курицы и рыбы.  По нашим оценкам, правильное питание способствует снижению веса еще на 20 %.

    Однако, если вы хотите пойти на экстрим, мы рекомендуем вам следовать кетозной диете, которая кажется очень хорошей для похудения, и отказаться от нее. Его относительно легко реализовать. Немного корицы и этот план помогут избавиться от пристрастия к сахару и углеводам. Прочтите эту статью на сайте Diet Doctor, которая содержит полезную информацию.

    3. Упражнение — это один из самых больших мифов.Упражнения только помогут вам привести мышцы в тонус и улучшить кровообращение, что отлично подходит для кожи, придавая ей сияние. Это также помогает избавиться от токсинов в вашем теле, согласно этой статье в Huffington post..

    Но вам следует делать умеренные физические упражнения. Выберите то, чем вы сможете заниматься всю оставшуюся жизнь, несмотря ни на что. Вот почему заниматься спортом или танцевать намного лучше, чем проводить часы в тренажерном зале. Да, вам нужно немного поднимать тяжести, чтобы увеличить плотность костей. Упражнения, по нашему мнению, составляют менее 5% любой программы по снижению веса.  , но по-прежнему необходим для хорошего здоровья. Но переусердствуйте, и это приведет к ненужному износу вашего тела.

    4. Хороший сон для похудения  . Появляется все больше доказательств того, что плохой сон приводит к увеличению веса и ожирению.

    ПРИЕМ КАПСУЛ С КОРИЦЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ




    Потеря веса не может быть найдена в капсуле. Кроме того, попадание таблеток корицы (любых таблеток в этом отношении) непосредственно в желудок может вызвать коррозию.Даже порошок корицы следует разбавлять и принимать внутрь равномерно. И в меру, как часть здорового образа жизни действительно хорошей еды и умеренных физических упражнений.

    МЕД НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

    Мы не убеждены, что корица и мед могут привести к потере веса. Корица сама по себе, по крайней мере, правдоподобна, а вот мед, на наш взгляд, нет. Мед в конце дня — это сахар, хотя он может иметь и другие преимущества для здоровья. Livestrong в этой статье признает это окольными путями.

    Мы не можем найти ни одного достоверного исследования о том, как мед может помочь снизить вес. Мед — это просто корица. Лучший способ проверить это взять их отдельно. Попробуйте на месяц отдельно и посмотрите.

    В этой статье WebMD говорится: «Даже если мед является натуральным, он ничем не лучше обычного белого или коричневого сахара для людей, сидящих на диете или страдающих диабетом», – говорит диетолог Тоби Смитсон, RD, CDE, представитель Американской диетической ассоциации и основатель веб-сайт, Диабет каждый день.“. Одно малоизвестное исследование в PubMed действительно обнаружило, что мед может снизить вес, но не указывает, насколько, и предупреждает, что это сопряжено с риском других побочных эффектов.

     

     

    полезных свойств корицы для здоровья — Высшая школа Мэрилендского университета

    Эмбер Планте


    Корица использовалась в течение тысяч лет для придания аромата, а также во многих медицинских и церемониальных целях. Его использовали для бальзамирования в Египте, для лечения пищеварительных заболеваний и в качестве ароматизатора во время похоронных церемоний в Древнем Риме 1 .

    Научные исследования показывают, что корица также полезна для здоровья. Наиболее заметно, что потребление корицы улучшает симптомы диабета 2 типа за счет улучшения чувствительности к инсулину и уровня холестерина. Корица, по-видимому, имитирует действие инсулина, позволяя организму удалять глюкозу из кровотока 4,12 . Также было показано, что корица снижает уровень холестерина в крови, который может быть нарушен у диабетиков, среди прочих 2 .Корица также может улучшить баланс сахара в мозге, что помогает улучшить когнитивные функции. Исследования на животных показывают, что корица сама по себе защищает клетки мозга от вредного воздействия диеты с высоким содержанием сахара, включая высокий уровень сахара в крови и снижение его использования в клетках мозга 3 .

    Даже у здоровых людей употребление чая с корицей после обеда также может снизить уровень сахара в крови ночью, что может защитить ваш метаболизм, предотвратить нарушение обмена веществ и способствовать снижению веса 6,7,12 . Кроме того, эта специя снижает аппетит, что является отличным способом обуздать ночные перекусы. Количество корицы, необходимое в этих исследованиях, колеблется от нескольких миллиграммов до 3 граммов. Существуют различные экстракты корицы, которые легко растворяются в воде, что позволяет легко принимать их в больших количествах в качестве пищевой добавки 5 .

    Другие исследования показывают, что корица может уменьшать жесткость артерий 5 , уменьшать воспаление 8 и действовать как антиоксидант 9 .Точное количество корицы, необходимое для этих эффектов на здоровье, еще не известно, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить полное влияние соединений корицы на организм 10,11 . Тем не менее, эти исследования показывают многообещающие результаты для использования корицы в качестве натурального терапевтического продукта.


    1 Каватра П., Раджагопалан Р. «Корица: мистическая сила мельчайшего ингредиента». Фармакогнозические исследования. 2015;7(Приложение 1):S1-S6. дои: 10.4103/0974-8490.157990.
    2 Аллен, Роберт В., и другие. «Использование корицы при диабете 2 типа: обновленный систематический обзор и метаанализ». Анналы семейной медицины 11.5 (2013): 452-459.
    3 Андерсон, Ричард А. и др. «Корица противодействует негативному влиянию диеты с высоким содержанием жиров и фруктозы на поведение, передачу сигналов инсулина в мозгу и изменения, связанные с болезнью Альцгеймера». (2013): e83243.
    4 Ховард, Молли Э. и Николь Д. Уайт. «Потенциальные преимущества корицы при диабете 2 типа». Американский журнал медицины образа жизни 7.1 (2013): 23-26.
    5 Марки, Уна и др. «Влияние корицы на опорожнение желудка, жесткость артерий, постпрандиальную липемию, гликемию и реакцию аппетита на завтрак с высоким содержанием жиров». Сердечно-сосудистая диабетология 10.1 (2011): 78.
    6 Медагама, Арджуна Б. «Гликемические результаты корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний». Журнал о питании 14.1 (2015): 108.
    7 Бернардо, Мария Александра и др. «Влияние чая с корицей на постпрандиальную концентрацию глюкозы.Журнал исследований диабета 2015 (2015).
    8 Hong, Joung-Woo, et al. «Противовоспалительная активность водного экстракта корицы in vivo и in vitro LPS-индуцированные модели». BMC комплементарная и альтернативная медицина 12.1 ( 2012): 237.
    9 Mancini-Filho, J., и др. «Антиоксидантная активность экстрактов корицы (Cinnamomum Zeylanicum, Breyne)». Bollettino chimico farmaceutico 137.11 (1998): 443-447. , H., K. Ververis и TC Karagiannis. «Споры вокруг клинического потенциала корицы для лечения диабета.Диабет, ожирение и метаболизм 14.6 (2012): 493-499.
    11 Грюнвальд, Йорг, Джанин Фредер и Николь Армбрустер. «Корица и здоровье». Критические обзоры в области науки о продуктах питания и питании 50.9 (2010): 822- 834.
    12 Житомир, Джин и Даррин С. Уиллоуби «Корица кассия для ослабления непереносимости глюкозы и резистентности к инсулину в результате бессонницы». Журнал лекарственных продуктов питания 12.3 (2009): 467-472.

    Может ли увеличение потребления корицы помочь вам похудеть?

    Хотите верьте, хотите нет, но в вашем шкафчике со специями может быть очень мощный медицинский союзник.Корицу часто рекламируют как чудодейственное средство от ряда заболеваний, включая диабет. Некоторые утверждают, что это может даже помочь с потерей веса. Так ли это, и если да, то как?

    Корица и жировые клетки

    Исследования на мышах показали, что коричный альдегид, одно из природных соединений корицы, помогает защитить животных от ожирения и высокого уровня сахара в крови. После этого исследователи из Мичиганского университета провели дополнительное исследование жировых клеток in vitro, чтобы попытаться выяснить, почему.Они взяли культуры жировых клеток, помещенные в чашки Петри, и обработали их коричным альдегидом. Интересно, что соединение, по-видимому, запускало экспрессию генов, связанных с усиленным расщеплением жира. Клетки также увеличили производство ферментов и белков, связанных с потерей жира.

    Может ли корица похудеть?

    Несмотря на эти обнадеживающие результаты, важно понимать, как работают исследования in vitro (в стекле). Они полагаются на культуры конкретных клеток и могут дать представление о том, как эти клетки работают в определенных условиях.Эти условия не обязательно имитируют реальный мир.

    Например, в исследовании in vitro ученые смогли нанести коричный альдегид непосредственно на жировые клетки. Употребление в пищу корицы заставляет специю подвергаться пищеварению, всасыванию в кишечнике и поглощению различными клетками по всему телу, а не просто доставлять коричный альдегид непосредственно в жировую ткань. Нет никакой гарантии, что употребления корицы достаточно, чтобы вызвать результаты, которые исследователи наблюдали на культурах жировых клеток.

    Тем не менее, корица имеет многочисленные преимущества для здоровья.Он полон антиоксидантов и противовоспалительных соединений, может снизить риск сердечных заболеваний и, по-видимому, повышает чувствительность к инсулину. Есть множество причин есть корицу, и потеря жира может быть полезным побочным эффектом.

    Как использовать корицу

    Есть один важный фактор, который может усложнить употребление корицы для похудения. На западе его обычно используют в качестве ингредиента для высококалорийных напитков и десертов. Корица — это распространенный вкус «удобной пищи», и вы, вероятно, встретите ее в латте, пирожных, печенье и других вещах, которые не совсем способствуют похудению.

    Существует также более одного вида корицы. «Настоящая» корица называется цейлонской корицей и происходит от дерева Cinnamomum verum . Обычно он мягче, слаще и дороже. Наиболее распространенным видом корицы на рынке является корица кассия, происходящая из дерева Cinnamomum cassia (также называемого Cinnamomum aromacum ). Это острее, прочнее и дешевле. Коричный аромат кассии более сильный, потому что почти все ее эфирное масло состоит из коричного альдегида, соединения, которое исследовано на предмет его пользы для похудения.К сожалению, корица кассии также содержит кумарин, который может быть токсичным в больших дозах. Цейлонская корица содержит меньше коричного альдегида, но и гораздо меньше кумарина.

    Добавьте корицу в свой рацион

    Есть несколько полезных способов употреблять больше корицы:

    • Принимайте цейлонскую корицу в виде добавки. Это полезно для людей, которые не особенно заботятся о вкусе корицы.
    • Добавляйте в смузи кассию или цейлонскую корицу. Добавьте 1/4 чайной ложки специи в смесь листовой зелени, обезжиренного йогурта и ягод.
    • Откройте для себя рецепты пикантных блюд с корицей. Обжарьте палочку корицы в 1 столовой ложке оливкового масла до появления аромата, затем добавьте две чашки нута. Готовьте, пока нут не станет горячим, затем добавьте нарезанную кинзу для гарнира с высоким содержанием белка и клетчатки.
    • Добавьте корицу в овсянку. Вы можете приготовить овсяные хлопья на ночь или приготовить их на плите или в мультиварке. Избегайте использования овсяных хлопьев быстрого приготовления, так как в них часто добавляют много сахара и соли. Вместо этого приготовьте обычную овсянку, затем добавьте корицу и фрукты перед едой.
    • Сделайте свой собственный чай. Добавьте немного порошка корицы или палочки корицы в свой любимый чай (вкусно с черным чаем и сушеными яблоками). Не перегружайте его сливками и сахаром — наслаждайтесь им как есть или с небольшим количеством экстракта стевии.
    • Если вы сладкоежка, добавьте корицу в персиковую крошку без добавления сахара. Используйте спелые, сладкие персики и домашнюю гранолу, чтобы приготовить вкусное, сытное блюдо, богатое витаминами, минералами и клетчаткой.

    Корица — универсальная специя, которую легко добавить в свой рацион. Хотя исследования его преимуществ для похудения все еще продолжаются, нет никаких причин не пытаться есть его больше — он обладает не только полезными свойствами для здоровья, но и помогает сбросить лишний вес. Откройте для себя новые рецепты, попробуйте цейлонскую корицу в виде добавок или просто добавьте ее к своим текущим низкокалорийным блюдам, чтобы придать им здоровый и ароматный вкус.

     

    Повышает ли корица метаболизм? | Жить сильным.ком

    В корице мало калорий, но она может не сильно помочь в ускорении метаболизма.

    Изображение предоставлено Линой Айдукайте/Момент/Getty Images

    Сладкая и пряная корица звучит как восхитительный способ ускорить обмен веществ и похудеть. Хотя существует небольшое количество доказательств того, что корица может помочь с потерей веса, механизм ее действия неизвестен. Когда дело доходит до увеличения вашего метаболизма, вместо того, чтобы добавлять корицу во все, что вы едите, вам может быть лучше нарастить мышечную массу.Проконсультируйтесь с врачом, чтобы обсудить риски и преимущества добавления корицы в свой рацион.

    Чем хорош метаболизм?

    Пища, которую вы едите, снабжает ваш организм рядом необходимых питательных веществ, включая витамины, минералы и энергию. Энергия пищи называется калориями. Ваш метаболизм — это система, которая сжигает калории. Метаболизм вашего тела основан на трех вещах: основной скорости метаболизма — или BMR — вашей физической активности и термическом эффекте пищи.Ваш BMR составляет большую часть ваших ежедневных потребностей в калориях и представляет собой количество энергии, необходимой для поддержания основных функций организма, таких как активность мозга, сердцебиение и дыхание. Часть физической активности вашего метаболизма включает в себя упражнения и все ваши действия, такие как энергия, которая вам нужна, чтобы принять душ, одеться и дойти до машины. Прием пищи сжигает калории, что также известно как термический эффект пищи, потому что ваше тело использует энергию для переваривания пищи — переваривание пищи требует 10 калорий на каждые 100 калорий, которые вы едите, по данным McKinley Health Center.

    Глюкоза является предпочтительным основным источником энергии для вашего организма. Хотя корица может играть роль в контроле уровня сахара в крови, помогая доставлять глюкозу в ваши клетки, нет прямой связи между специей и способностью вашего организма сжигать калории.

    Одной из причин, по которой вы, возможно, хотите ускорить свой метаболизм, является помощь в снижении веса. Хотя неизвестно, может ли корица помочь увеличить ваш метаболизм, существуют некоторые доказательства того, что она может быть полезна для тех, кто пытается похудеть.В исследовании 2012 года, опубликованном в Международном журнале профилактической медицины, изучалось влияние корицы на людей с диабетом 2 типа. Одна группа принимала добавки с корицей каждый день, а другая группа принимала плацебо. Через восемь недель группа, принимавшая корицу, потеряла больше веса и жира, чем группа, принимавшая плацебо, хотя группа, принимавшая корицу, не вносила никаких изменений в свои обычные привычки питания. Хотя эти результаты создают впечатление, что корица может способствовать снижению веса, это было небольшое исследование, и необходимы более крупные клинические испытания, прежде чем можно будет делать заявления.

    Использование корицы в рационе

    Хотя корица, вероятно, не является волшебным средством для метаболизма, она является полезным дополнением к любой диете для похудения. Корица полна вкуса и имеет мало калорий, всего 6 калорий на чайную ложку. Используйте корицу для ароматизации горячих хлопьев, йогурта или фруктового коктейля или посыпьте ею кусочки яблока или груши, чтобы получить низкокалорийный десерт. Корица также придает аромат пикантным продуктам, таким как рис, лебеда, перец чили и тыквенный суп.

    Возможные проблемы с корицей

    Хотя добавление небольшого количества корицы в овсянку, вероятно, приемлемо для большинства людей, поскольку она также обладает некоторыми лечебными свойствами, прием добавок с корицей небезопасен для всех. Если вы принимаете препараты для разжижения крови, страдаете диабетом или принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, вам не следует принимать экстракты корицы, предупреждает Мемориальный онкологический центр имени Слоуна-Кеттеринга. Корица также обладает эстрогенными свойствами, поэтому, если у вас есть заболевание, чувствительное к гормонам, такое как заболевание щитовидной железы или рак молочной железы, поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять слишком много корицы в свой рацион.Как и в случае с любой едой, существует риск аллергической реакции. Если у вас есть реакция на специю, прекратите добавлять ее в пищу и обратитесь за медицинской помощью.

    Наращивание мышечной массы для повышения метаболизма

    Если вы хотите ускорить свой метаболизм, вы должны работать над этим. Увеличение мышечной массы с помощью силовых тренировок, использования свободных весов, эспандеров или упражнений на сопротивление тела может дать вашему метаболизму желаемый импульс, потому что мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя.Американский Колледж Спортивной Медицины рекомендует как минимум выполнять силовые упражнения два дня подряд в неделю, состоящие из восьми-десяти упражнений по восемь-двенадцать повторений в каждом, задействующих все основные группы мышц.

    Другие потенциальные преимущества для здоровья от корицы

    Корица не только содержит мало калорий, но и богата антиоксидантами и фитохимическими веществами, а также может быть полезна для здоровья. Исследование 2003 года, опубликованное в Diabetes Care, сообщает, что корица помогает улучшить уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина и триглицеридов у людей, страдающих диабетом.По данным Authority Nutrition, корица может помочь уменьшить воспаление и обеспечить защиту от рака и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

    преимуществ корицы при СПКЯ

    Было бы здорово, если бы вы могли посыпать чем-нибудь еду, чтобы получить пользу для здоровья при СПКЯ? Хотя «чудодейственных» продуктов от СПКЯ не существует, корица имеет некоторые преимущества для здоровья, которые подтверждены наукой. И даже лучше, он добавляет так много вкуса.Это прекрасный пример того, почему вы должны подумать о добавлении продуктов в свой рацион, а не об их ограничении. Прочтите сообщение в блоге специалиста по питанию Никки Ким о пользе корицы для здоровья при СПКЯ.

    Что такое корица?

    Корица — популярная специя, которая используется в самых разных кухнях. Он происходит из внутренней коры генеалогического дерева Cinnamomum . Внутренние полоски коры высушиваются при обработке, что позволяет полоскам естественным образом скручиваться в рулетики, известные как палочки корицы. Затем эти палочки можно измельчить в порошок.Исторически корица использовалась на протяжении тысячелетий со времен Древнего Египта, когда она была редким товаром и подходящим подарком для королей и богов. Средневековые врачи использовали корицу в медицинских целях для лечения кашля, болей в горле и артрита, не говоря уже о ее кулинарном применении. Сегодня, будучи одной из самых популярных специй, корица используется в различных кухнях, усиливая вкус и аромат сладких и соленых блюд.

     

    Виды корицы

    Существует два основных вида корицы: корица кассия и корица цейлонская.У них разные вкусовые качества, химические соединения, питательные свойства и польза для здоровья.
      

    • Цейлонская корица:
      Также известная как «настоящая» корица, цейлонская корица родом из Шри-Ланки. Он имеет коричнево-желтовато-коричневый цвет с тонкими внутренними полосками коры, свернутыми в несколько слоев. Несмотря на менее широкое использование, более тонкая текстура цейлонского дерева делает его более качественным и более дорогим, чем обычный сорт кассии. Он также имеет более тонкий, более мягкий вкус и ароматный аромат.
    • Корица кассия: Это самый распространенный сорт, который вы найдете в супермаркете. Кассия корица происходит из Южного Китая и выращивается в Юго-Восточной Азии. Существует два вида кассии корицы. Индонезийская корица корица, наиболее часто потребляемый вид корицы во всем мире, имеет самый сладкий и мягкий вкус, а вьетнамская сайгонская корица имеет интенсивный вкус и аромат.

    Польза корицы для здоровья при СПКЯ

    Отличительный аромат и вкус корицы обусловлены химическим соединением, содержащимся в масле коры корицы — коричным альдегидом.Коричный альдегид отвечает за большинство преимуществ корицы для здоровья. Хотя необходимы дополнительные исследования, исследования показывают, что корица может иметь многочисленные преимущества для здоровья при СПКЯ. Следует отметить, что в приведенных ниже исследованиях использовались добавки с корицей – в большинстве случаев в пределах 1,5 г (это будет равняться ~ ½ чайной ложки в день)

    .
    1. Может снизить уровень сахара в крови и уровень инсулина.
      При СПКЯ часто встречаются повышенные уровни сахара и инсулина в крови. Небольшое исследование 2007 года показало значительное снижение резистентности к инсулину у женщин с СПКЯ, принимавших добавки с корицей в течение 8 недель, по сравнению с контрольной группой.Другое исследование показало, что потребление корицы может снизить уровень глюкозы после еды за счет задержки переваривания углеводов. Кроме того, в этом системном обзоре 5 клинических испытаний наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови натощак и инсулина в результате лечения корицей, и был сделан вывод о том, что добавка корицы может помочь пациентам с СПКЯ контролировать метаболические симптомы. Двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование у женщин с СПКЯ показало, что прием 1,5 г корицы в течение 8 недель значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак, инсулина и массу тела.
    2. Может помочь регулировать менструальный цикл.
      Многие женщины с СПКЯ могут иметь нерегулярные менструации из-за гормонального дисбаланса. Корица может помочь регулировать гормоны и менструальные циклы, а также снизить уровень инсулина у женщин с СПКЯ. В этом исследовании 2014 года наблюдались более частые менструальные циклы у пациенток с СПКЯ, принимавших добавки с корицей (1,5 г в день), чем в группе плацебо с СПКЯ. Кроме того, есть исследование, которое предполагает, что корица может уменьшить менструальную боль.
    3. Может уменьшать воспаление.
      Благодаря большому количеству антиоксидантов корица обладает противовоспалительными свойствами, которые могут бороться со свободными радикалами в организме и восстанавливать поврежденные ткани. Поскольку женщины с СПКЯ гораздо чаще страдают хроническим вялотекущим воспалением, важно позаботиться о своем теле на ранней стадии! Многие исследования показали, что антиоксиданты в корице, такие как полифенол и коричный альдегид (одно из основных активных соединений, присутствующих в корице), могут оказывать противовоспалительное действие, снижая риск возникновения воспалительных заболеваний (1, 2, 3).
    4. Может снизить уровень холестерина.
      У многих людей с СПКЯ повышен уровень холестерина. Хотя необходимы дополнительные исследования, было показано, что корица снижает общий уровень холестерина, холестерина ЛПНП (плохой) и уровни триглицеридов, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (хороший), согласно системному обзору и исследованию 2003 года (с использованием добавок корицы в диапазоне от 1 до 6 г в день). Двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование у женщин с СПКЯ показало добавление 1.5 г корицы в течение 8 недель значительно снижали общий холестерин, холестерин ЛПНП и триглицериды.
    5. Может снизить риск сердечных заболеваний.
      Высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление, которые часто присутствуют у пациентов с СПКЯ, могут привести к сердечным заболеваниям и инсульту. Исследования показали, что коричный альдегид может эффективно снижать кровяное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    6. Может снизить уровень АМГ.
      Известно, что СПКЯ связан с более высоким уровнем антимюллерова гормона (АМГ) или его нерегулярным характером. Исследование 2017 года продемонстрировало влияние корицы на уровень АМГ у участников СПКЯ. Результаты показали значительное снижение уровня АМГ у тех, кто принимал 100 мг корицы в течение шести месяцев. Другая группа, принимавшая метформин вместо корицы, также показала снижение уровня АМГ, но больше побочных эффектов.

     

    Советы по включению корицы в свой рацион

    Большая часть потенциальной пользы для здоровья исходит от употребления от 1/2 до 1 чайной ложки (2-4 грамма) корицы в день.Есть бесчисленное множество способов насладиться корицей, одновременно укрепляя свое здоровье!

    • Добавьте к своим теплым напиткам – кофе и чаю. Я люблю его в латте или чае! Примечание Марты: Раньше я добавляла в кофе сахар, а теперь использую только корицу, так как она имеет слегка сладковатый вкус.
    • Посыпать теплую кашу или овсянку. Затем добавьте немного измельченных орехов, чтобы получить идеальную тарелку с СПКЯ!
    • Добавить в греческий йогурт
    • Добавьте в свой любимый смузи (попробуйте этот смузи с корицей)
    • Добавлять к свежим или приготовленным на гриле фруктам, таким как грейпфруты, груши и яблоки
    • Посыпьте блины и французские тосты (вы также можете приготовить коричный сироп — идеальное сочетание!)
    • Добавляйте в блюда или маринады для мяса, например жареного ягненка и индийского куриного карри (это поможет подчеркнуть вкус!)
    • Прекрасно сочетается с яблоками.Я люблю его на печеном яблоке. Еще один способ приправить яблоки: добавьте немного корицы и молотого имбиря в нарезанные яблоки

     

    Больше не лучше

    Употребление большого количества корицы может быть токсичным, особенно если у вас проблемы с печенью. Кумарин, ингредиент некоторых продуктов с корицей, может вызвать проблемы с печенью, но количество, которое вы получите, настолько мало, что, вероятно, не будет проблемой. Учитывая отсутствие доказательств ее безопасности, детям, беременным и кормящим женщинам и кормящим грудью следует избегать употребления корицы в качестве пищевых добавок.Но добавлять в пищу умеренное количество – это нормально! (ссылка: WebMD)

     

    Нижняя строка

    Корица — прекрасный пример того, как добавление в пищу может принести пользу для здоровья. Как отмечалось выше, в исследованиях использовались добавки для поддержания постоянного потребления. Но я всегда рекомендую сначала еду… к тому же она такая вкусная! Но если вы решите принимать добавки, я бы посоветовал 1,5 грамма.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.