Рецепт похудение с куркумой: как кулинарная пряность помогает сбросить жир

Содержание

Золотое молоко из куркумы рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить золотое молоко из куркумы

Золотое молоко придумали еще в Древней Индии, и этот чай уже более 4 тысяч лет используется в различных целях, в том числе и лечебных. Многие не знают, что это такое, что лечит, и какую пользу или вред приносит. Поэтому перед тем, как сделать, и перед тем, как пить золотое молоко из куркумы, необходимо знать о его свойствах. Этот древнейший напиток полезен для суставов, для сосудов, для пищеварительной системы, а также издавна его применяли для похудения. Ингредиентов в рецепте золотого молока мало и технология приготовления предельно проста.

Итак, мы расскажем, как правильно приготовить этот напиток. Уже через несколько минут вы сможете насладиться этим божественным напитком с огромным количеством положительных качеств. Ни один напиток не обладает столь уникальными свойствами, что делает его ещё более ценным.

Как приготовить «Золотое молоко» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится куркума, вода, молоко.

Шаг 2 Ссылка

В сотейнике соединить воду (3 ст. л.) и куркуму (1 ст. л.). Перемешать и довести до кипения. На этом этапе можно добавить 1 щепотку молотого чёрного перца, по желанию.

Шаг 3 Ссылка

Проварить, помешивая, пока смесь не станет как густая сметана. Можно также приготовить такую пасту в большом количестве с запасом и хранить в холодильнике 1 месяц, в закручивающейся банке, набирая каждый раз необходимое количество, непосредственно при приготовлении напитка.

Шаг 4 Ссылка

Довести молоко (250 мл) до кипения, снять с огня и добавить 0,5 ч. л. пасты из куркумы. Хорошо перемешать. На этом этапе можно ввести в напиток мёд по желанию.

Шаг 5 Ссылка

Золотое молоко готово.

Чем полезна куркума и как ее принимать

Утро здорового человека начинается не с кофе, а с двух стаканов воды, чтобы помочь организму проснуться и запустить все необходимые процессы в органах.

Нутрициологи и врачи советуют добавлять в воду имбирь, лимон или просто пить ее теплой. Но есть еще один рецепт, который активно пропагандируют сторонники аюрведы, – вода с куркумой.

Куркума, или турмерик, принадлежит к семейству имбирных и выращивается на территории Южной Азии, но чаще всего в теплых массивах Гималаев. Поэтому специю больше всего используют в индийской кухне, в качестве дешевого заменителя шафрана. Куркума окрашивает блюда в теплый желтый цвет и придает им горчинку.  

Полезные свойства куркумы

В куркуме содержится множество полезных веществ: витамины С, В, К, эфирные масла, кальций, железо, йод и фосфор, а также холин. Специя богата углеводами, содержит малое количество жира и белка. Куркума оказывает положительное влияние на организм человека, и имеет массу полезных свойств.

Специя может использоваться как:

  • противовоспалительное средство. Исследования подтверждают, что куркумин точечно воздействует на очаги воспаления, работая на молекулярном уровне. Специя помогает купировать не только воспалительные заболевания печени, ЖКТ, и сосудов, но и снижает риск образования раковых опухолей;
  • антиоксидант. Куркумин увеличивает работу антиоксидантов в крови. Вещество улавливает свободные радикалы азота и водорода, поглощает пероксильные радикалы;
  • защита от артрита. Употребление куркумина снижает болевые ощущения и уменьшает очаги ревматоидного артрита и остеоартрита. Научное сообщество сообщает, что специя оказывает на больных остеоартритом тот же эффект, что и диклофенак натрия или ибупрофен;
  • стимулятор для нейронов. Куркума повышает уровень специфического гормона роста в головном мозгу. Это приводит к росту новых нейронов, что является действенной профилактикой болезни Альцгеймера, тяжелой депрессии и других дегенеративных заболеваний;
  • профилактическое средство сердечно-сосудистых заболеваний. Куркума больше чем в половину снижает риск сердечного приступа. А еще специя борется с холестерином;
  • замедлитель процессов старения. Куркума повышает синтез коллагена, улучшает кровообращение, заживляет мелкие раны. Специя борется с акне, улучшает цвет лица, заживляет мелкие раны и трещины.

Помимо прочего, куркума уменьшает появление метастаз. Про лечение речь не идет, однако ученые предлагают использовать специю в качестве профилактического средства от опухолей.

В аюрведе куркума считается «горячей» пряностью с очищающими и придающими энергию свойствами. Содержащийся в ней куркумин обладает противовоспалительным действием. Ученый Милан Фиал из Калифорнийского университета доказал, что куркумин также является сильным иммуномодулятором и может использоваться в комплексной профилактике болезни Альцгеймера, а также когнитивных расстройств.

Ежедневный прием куркумы улучшает пищеварение, стимулирует работу желчного пузыря (куркуму не стоит употреблять при желчнокаменной болезни, поскольку пряность приводит к усиленному оттоку желчи) и снижает уровень холестерина в крови.

Куркума является эффективным противомикробным и антимутогенным средством. Она ингибирует рост грибков и подавляет развитие опухолевых клеток.

Применение куркумы в медицине

В народной медицине различных стран мира куркума используется уже много веков. Специя используется для снижения газообразования, регуляции менструального цикла, облегчения артрита, избавления от глистов, улучшения пищеварения, растворения желчных камней. В странах Азии куркума используется как антибактериальное средство при порезах и ожогах.

В Пакистане специя применяется для лечения заболеваний ЖКТ. В Индии куркуму наносят на кожу в качестве защитного средства против вредоносных бактерий. Традиционная китайская медицина применяет специю для устранения болей в животе. В аюрведической практике куркуму используют при бронхитах, астме или аллергии.

Как пить куркуму с водой

Проще простого. На стакан теплой воды (40−50 градусов) добавьте 1/2 чайной ложки куркумы (суточная дозировка не должна превышать 3 граммов).

Этот утренний коктейль можно присыпать черным перцем — он катализирует действие куркумина (делать это стоит, только если у вас нет проблем с ЖКТ). Чтобы напиток работал, курс приема должен быть минимум 3 недели.

Постоянный прием воды с куркумой натощак ускорит пищеварение. Куркума согревает изнутри и разжигает пищеварительный огонь, который помогает переваривать даже калорийную пищу. Вода сама по себе способствует выведению токсинов из организма, а вот вместе с куркумой даёт жиросжигающий эффект. Полезен этот рецепт и для бьютиголиков – куркума улучшит состояние кожи, избавит от воспалений и мелких прыщей. Кожа будет выглядеть здоровой и сияющей без использования декоративной косметики.

Стакан воды с куркумой также выводит шлаки, токсины и лишнюю соль из организма, что, как следствие, позволяет избавиться от отечности. 

Как еще принимать куркуму

Куркума имеет несколько способов применения, в зависимости от ее состояния. Нам специя знакома в качестве яркого порошка, однако иногда ее корень можно найти в сыром виде. Самый редкий вид куркумы — это эфирное масло.

Принимать специю можно:

  • с едой. Самый распространенный способ приема куркумы. Можно вводить в рацион традиционные блюда вроде карри, или добавлять специю в современные рецепты. Данный способ применения имеет один недостаток: невозможно точно проконтролировать дозу куркумы;
  • в таблетках. Биологически активные добавки позволяют контролировать дозировку куркумы. Однако из-за твердой структуры таблетки усваиваются долго;
  • в жидком виде. Разновидность БАДов, которая лучше и быстрее усваивается организмом;
  • в напитках. Сегодня стали входить в моду разнообразные чаи, смузи и соки с добавлением куркумы. Очевидное преимущество такого способа употребления — лучшее усвоение куркумина;
  • в сыром виде. Корень куркумы не слишком приятен на вкус, и имеет плотную волокнистую структуру. Но отрезая кусочки корня, можно регулировать дозировку;
  • в масле. Куркума встречается в эфирных маслах.
    Однако никаких исследований, подтверждающих пользу этих масел нет.

Лучше всего куркумин усваивается организмом в сочетании с черным перцем. В БАДах эта особенность учитывается. Если вы употребляете куркуму с пищей или напитками, добавляйте немного перца.

Читайте также: Жиросжигающие продукты, которые нужно включить в рацион

Читайте также: Самые полезные специи для имунитета

Читайте также: ТОП 6 полезных напитка на каждый день

как принимать для похудения на ночь и какую пользу приносит напиток, рецепт приготовления, отзывы

Индийская пряность куркума отличается насыщенным оранжевым цветом, пикантным вкусом и целебными свойствами. Она популярна на Востоке не только в качестве добавки к многочисленным национальным блюдам, но и как лекарство.

Куркуму активно применяют и для похудения, сочетая специю с кефиром.

Состав

Специалисты рекомендуют применять эту пряность для щадящего похудения. Вещества, входящие в состав желтого порошка, помогают естественным путем избавиться от лишних килограмм, и привести себя в здоровую физическую форму. В борьбе за стройность участвует ряд важных веществ.

  • Куркумин, который является мощным иммуномодулятором. Он блокирует чувство голода, способствует активизации обменных процессов в организме и сжиганию жиров. Благодаря жиросжигающим свойствам куркума – опасный враг калорий и избыточного веса.
  • Полифенол в составе специи – разрушитель сложных жиров, стимулятор процесса метаболизма в организме.

Употреблять куркуму при ожирении рекомендуют многие диетологи, добавляя ее в рецепты, рекомендованные для потери веса.

Польза

Рассмотрим, как действует восточная пряность на организм, настраивая его на похудение. Известно, что на Востоке очень низкий процент людей с избыточным весом. Все дело в том, что в их традиционных национальных блюдах присутствует куркума. А значит, употребляемая пища усваивается легче и быстрее. Стоит узнать подробнее о благотворном воздействии куркумы на пищеварительную систему и метаболизм. Волшебная специя способна:

  • блокировать рост жировых тканей;
  • снижать уровень холестерина;
  • восстанавливать перистальтику кишечника;
  • убирать токсины и слизь;
  • очищать пищу от канцерогенов в ходе приготовления;
  • блокировать воспаления в организме;
  • улучшить внешний вид кожи.

Конечно, куркуму нельзя считать панацеей в избавлении от избыточного веса. Но она может стать одной из составляющих в системе по борьбе с лишними сантиметрами и килограммами.

При этом специя поможет побороть простудные заболевания, воспаления десен, проблемы с ЖКТ. Рекомендовано использовать желтый порошок и для профилактики онкологических заболеваний.

От кефира организм получает массу пользы. Кисломолочный продукт – символ здорового питания. Благодаря процессу брожения при приготовлении кефира все полезные вещества в его составе легко усваиваются и помогают оздоравливать весь организм.

Кефир поможет не просто похудеть, но и устранит ряд проблем:

  • наладит пищеварение и облегчит усвоение продуктов;
  • улучшит работу сердца и укрепит сосудистую систему;
  • оздоровит печень;
  • избавит от холестерина;
  • нормализует уровень сахара в крови;
  • укрепит нервную систему;
  • снизит аллергическую реакцию на пыльцу цветов;
  • укрепит иммунитет;
  • активизирует все обменные процессы;
  • восстановит микрофлору кишечника;
  • поможет одолеть хроническую усталость;
  • подействует как мягкое мочегонное средство;
  • спасет от отечности;
  • сделает сон крепче;
  • укрепит кости;
  • облегчит состояние в послеоперационный период;
  • окажет пользу для зрения.

Противопоказания

Однако при многочисленных достоинствах куркумы у нее имеются и ограничения для приема. Не рекомендуется применять специю при:

  • низком артериальном давлении;
  • проблемах с желчевыводящими путями;
  • камнях в желчном пузыре;
  • индивидуальной непереносимости;
  • аллергических реакциях на специю;
  • плохой свертываемости крови;
  • гепатите, панкреатите и диабете в анамнезе;
  • повышенной кислотности желудка;
  • беременности и кормлении грудью;
  • воздержаться от употребления куркумы придется и при приеме ацетилсалициловой кислоты и средств от гипертонии;
  • а также она ни к чему детям до 5 лет.

В остальных случаях пряность с Востока можно активно применять как составляющую эффективной низкокалорийной диеты. После первичного приема рекомендовано обратить внимание на реакцию организма.

Если возникнут какие-то негативные реакции, прием специи необходимо прекратить, затем принять меры для избавления от побочных эффектов.

Способы применения

Совмещение таких продуктов, как кефир и куркума, способствует нормализации функции пищеварительной системы, улучшению метаболизма и поставляет в организм полезные лактобактерии. Напиток полезен и для печени. Готовить его можно по-разному, выбрав подходящий для себя рецепт из нескольких проверенных в деле во благо стройного тела.

Рассмотрим наиболее распространенные способы приготовления коктейля для похудения из кефира и куркумы.

Рецепт №1

Ингредиенты:

  • натуральный пчелиный мед 5 мл;
  • кефир 250 г;
  • куркума 6 г.

В стакан налить свежий кефир и добавить указанное количество меда и пряности. Принимать на ночь ежедневно небольшими глотками. После приема не употреблять пищу до утра.

Рецепт №2

Куркуму растворить в столовой ложке кипятка до пастообразного состояния. Затем смешать с кефиром и пить маленькими глотками.

Рецепт №3

Вместе с куркумой в этом рецепте советуют использовать щепотку корицы, корень имбиря и чайную ложечку меда. Кефир является основой для напитка и играет в нем не последнюю роль благодаря своим чудодейственным свойствам.

Как употреблять?

Возможно использование пикантного напитка для проведения периодических разгрузочных дней. Этот вариант употребления предполагает употреблять кефир с куркумой только один раз в сутки не более 4 раз в месяц. Лучше пить напиток утром или вечером. Помимо кефира и чистой воды, пить ничего не рекомендуется.

В общем, на употребление кефира с куркумой не налагается временных ограничений по продолжительности цикла приема. Как долго пить этот напиток, зависит от выбранной диеты и желаемого результата.

Дозировка пряности

Ежедневно показано принимать до 12 г куркумы. Это суточная доза (примерно 1 чайная ложка порошка), превышать которую нецелесообразно. Результаты похудения станут заметны, если придерживаться правильного питания и выполнять параллельно физические упражнения. Слишком увлекаться куркумой не стоит. Но в дополнении к любимым кулинарным блюдам она станет полезной и придаст пище более аппетитный вид.

В кефир с куркумой можно добавлять любимые фрукты, и снижать вес с удовольствием.

Правильная дозировка творит чудеса, избавляя не только от нежелательного веса, но и от всяческих недугов и плохого настроения. Факт эффективности диеты в похудении уже давно доказан научно, применен на практике тысячами женщин. Включив приправу в свое ежедневное меню, они сумели запустить ускоренный процесс сжигания жира и очистить организм от токсинов и шлаков.

Показания

До того как принять решение похудеть при помощи куркумы, стоит наведаться за консультацией к диетологу. Квалифицированный специалист составит план питания согласно индивидуальным особенностям и возможным хроническим заболеваниям пациента. Такой грамотный подход сделает похудение более эффективным и безопасным. Прием кефира с куркумой при низкокалорийном питании и проведением упражнений сулит похудение до 8 кг в течение месяца.

Где купить?

Куркуму для приготовления коктейля для похудения предпочтительнее приобретать на родине специи. Если такой возможности нет, тогда в магазинах индийской кухни, торгующих настоящими пряностями и специями.

Лучше использовать для коктейлей и блюд готовый порошок, а не измельчать пряность самостоятельно. Вряд ли удастся сделать это правильно и качественно.

Если предстоит покупка куркумы в супермаркете, нужно внимательно изучить состав на наличие посторонних ингредиентов. Примеси и добавки, особенно химического рода, не принесут в процесс похудения ничего, кроме вредного влияния на организм. Иногда они даже приводят к расстройствам желудка. Если таковые в составе обнаружатся, от покупки следует воздержаться. Пользу для здоровья принесет только натуральный продукт.

Хранение

Чтобы пряность надолго сохранила свои полезные свойства, ее рекомендуется хранить плотно упакованной в герметичную емкость. Качественная специя в порошке имеет желто-оранжевый цвет и запах шафрана. Складывать куркуму лучше отдельно от других ароматных приправ, чтобы не перебить ее неповторимый запах, так пикантно оттеняющий многие блюда восточной кухни.

Отзывы

Многие, кто употреблял кефир с добавлением куркумы, отмечают, что не рекомендуется совмещать прием лекарственных средств с восточной специей. Она может неожиданно повлиять на терапевтический эффект от приема препарата. Изменить его эффективность или снизить пользу от приема лекарства.

В процессе похудения на кефире с куркумой не стоит полагаться исключительно на воздействие специи на обменные процессы. Без коррекции рациона и активного образа жизни ждать стройной фигуры придется тщетно.

Где еще использовать?

Большинство овощей и фруктов прекрасно сочетаются с куркумой. Она придает им приятный оттенок и привкус. К тому же усиливается польза от принятой порции пищи, нейтрализуется холестерин и канцерогены.

Более всего куркума уместна с цветной, брюссельской и белокочанной капустой, брокколи, кабачками и баклажанами. Пикантный вкус оранжевая пряность придает овощным рагу, картофелю и омлетам. Хороши с ней маринованные салаты и запеченная рыба.

На родине куркумы знают в ней толк и не обходятся без специи при приготовлении национальных блюд. Стройные жители этих краев – прямой показатель действительной эффективности оранжевого порошка, поистине солнечного дара природы для человеческого организма.

Мудрость Востока сулит здоровье и долголетие каждому, кто хочет и стремиться прислушиваться к своему организму. Разумный подход в использовании природных даров в приготовлении пищи гарантирует стройный силуэт в зеркале и прекрасное настроение в душе.

О пользе куркумы смотрите следующее видео.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
порошок куркумы: 6 столовых ложек
порошок корицы: 1 1/2 столовой ложки
имбирный порошок: 1 1/2 столовой ложки
Перец молотый: 1 1/2 ч.л.

ПРИМЕЧАНИЯ/СОВЕТЫ: ​​
Используйте мерную ложку для измерения ингредиентов.
Вскипятите одну чашку горячей воды, добавьте 1/3 ч. для достижения наилучших результатов выпейте еще одну чашку перед сном.
позавтракайте после 30-40 минут употребления этого напитка
вы можете продолжать пить этот напиток даже через 5 дней, но, как и в случае с любым лекарством, рекомендуется сделать перерыв на 2-3 дня
чай с куркумой помогает уменьшить жир на животе и похудеть
чай с куркумой помогает уменьшить вздутие живота
если вы принимаете таблетки от щитовидной железы, принимайте этот напиток только через 30-40 минут после приема таблетки
если у вас проблемы с кислотностью уменьшите количество имбиря и молотого перца — т.е. используйте только 1 чайную ложку при приготовлении смеси.Если вы пьете этот чай больше месяца, вы можете постепенно увеличить количество перца до 1 столовой ложки, если хотите.
эту смесь можно хранить длительное время, старайтесь не делать оптом.
используйте местные ингредиенты для достижения наилучших результатов.
Этот чай полезен для людей, страдающих респираторными заболеваниями, такими как астма, а также является хорошим стимулятором иммунитета.

Пейте этот чай с куркумой натощак утром для похудения

Источник изображения: FREEPIK.COM

Пейте этот чай с куркумой натощак утром для похудения

Потеря веса, безусловно, сложная задача. Хотя резкие диеты и отказ от любимой еды — это круто, они не оставляют необратимого воздействия на организм. Наряду с похудением нужно следить за тем, чтобы организм был здоров и то, что вы потребляете, не наносит вреда иммунной системе. Одним из лучших средств для похудения и укрепления иммунитета является куркума. Эту волшебную специю можно употреблять различными способами, которые помогают организму.Сегодня мы поговорим о чае с куркумой, который помогает избавиться от жира на животе и ожирения.

Богатая целебными свойствами куркума считается очень полезной для здоровья. Защищает от инфекционных заболеваний и укрепляет организм. Знайте, как потреблять его, чтобы похудеть.

Чай с куркумой для похудения

Чай с куркумой очень полезен для снижения веса. Вскипятите чашку воды в кастрюле. После закипания добавить щепотку куркумы, немного порошка корицы и варить на медленном огне.Ваш чай готов. Можно использовать мед, чтобы добавить немного сладости. Употребляйте его натощак в течение недели.

Молоко с куркумой также очень полезно для снижения веса. Перед сном выпейте стакан теплого молока с куркумой. Выполнение упражнений и йогасан также рекомендуется наряду со здоровым образом жизни для снижения веса.

Как чай с куркумой снижает вес?

Витамины B, C, омега-3 жирные кислоты, альфа-линолевая кислота, клетчатка, а также калий, железо и т. д.найдены в куркуме, которая быстро увеличивает метаболизм с удалением токсинов из организма. Это дополнительно удаляет лишний жир, присутствующий в организме. В то время как корица имеет слегка сладкий и пряный вкус. Он богат тимином, фосфором, белком, натрием, витаминами, кальцием, марганцем, калием, ниацином, углеводами и т. д., которые помогают уменьшить количество жира в организме.

5 рецептов лечебного чая с имбирем и куркумой для похудения

Эти простые рецепты имбирного чая с куркумой выводят токсины, обладают противовоспалительным действием и помогают сбросить вес при ежедневном употреблении.Это также идеальное натуральное средство от боли в горле или простуды, а также один из самых вкусных чаев, которые вы можете пить в сочетании с такими ингредиентами, как сырой мед, лимон и ромашка.

Если вы ищете успокаивающие рецепты чая с имбирем и куркумой, которые принесут вам максимальную пользу для здоровья, а также вкус и то, что вы будете с нетерпением ждать каждый день, попробуйте эти 5 проверенных временем, проверенных и верных комбинаций!

1. Чай с имбирем и куркумой

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

2 стакана воды
½ ч.л. молотой куркумы
1 дюйм свежего имбиря, очищенного и нарезанного, или ½ ч.л. молотого имбиря
сырой мед по вкусу

Направления:

Доведите воду до кипения на сильном огне.
Добавьте молотую куркуму и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Снимите с огня и добавьте имбирь.
Настаивайте 5 минут.
Процедить через мелкоячеистое сито.
Подсластите сырым медом по вкусу и подавайте.

2. Чай с куркумой, имбирем и ромашкой

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

2 стакана воды
½ ч. л. молотой куркумы
1 дюйм свежего имбиря, очищенного и нарезанного, или ½ ч. л. молотого имбиря
2 пакетика ромашкового чая
сырой мед по вкусу

Направления:

Доведите воду до кипения на сильном огне.
Добавьте молотую куркуму и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Снимите с огня и добавьте пакетики имбирного и ромашкового чая.
Настаивайте 5 минут.
Процедить через мелкоячеистое сито.
Подсластите сырым медом по вкусу и подавайте.

3. Чай с куркумой, имбирем и мятой

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

2 стакана воды
½ ч. л. молотой куркумы
1 дюйм свежего имбиря, очищенного и нарезанного, или ½ ч. л. молотого имбиря
2 чайных пакетика с мятой
сырой мед по вкусу

Направления:

Доведите воду до кипения на сильном огне.
Добавьте молотую куркуму и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Снимите с огня и добавьте имбирный и мятный чай в пакетиках.
Настаивайте 5 минут.
Процедить через мелкоячеистое сито.
Подсластите сырым медом по вкусу и подавайте.

4. Чай с куркумой, имбирем и лимоном

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

2 стакана воды
½ чайной ложки молотой куркумы
1 дюйм свежего имбиря, очищенного и нарезанного, или ½ чайной ложки молотого имбиря
4 полоски лимонной цедры
сырой мед по вкусу
ломтики лимона, для подачи

Направления:

Доведите воду до кипения на сильном огне.
Добавьте молотую куркуму и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Снимите с огня и добавьте полоски имбиря и лимона.
Настаивайте 5 минут.
Процедить через мелкоячеистое сито.
Подсластите сырым медом по вкусу и подавайте с ломтиками лимона.

5. Чай с куркумой, имбирем, корицей, кардамоном, звездчатым анисом и гвоздикой

Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2

Ингредиенты:

2 стакана воды
½ чайной ложки молотой куркумы
1 дюйм свежего имбиря, очищенного и нарезанного, или ½ чайной ложки молотого имбиря
1 палочка корицы или ½ чайной ложки молотой корицы
2 стручка кардамона, измельченных

Направления:

Доведите воду до кипения на сильном огне.
Добавьте молотую куркуму и перемешайте.
Уменьшите огонь до минимума и варите 10 минут.
Снимите с огня и добавьте имбирь, палочку корицы, звездчатый анис, гвоздику и стручки кардамона.
Настаивайте 5 минут.
Процедить через мелкоячеистое сито.
Подсластите сырым медом по вкусу и подавайте.

(Вам также может понравиться: 3 рецепта молока с золотой куркумой от артрита и боли в суставах)

Здоровых Рецептов Куркумы | EatingWell

Полезные рецепты с куркумой | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно минут.Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.

Карри из красной чечевицы и цветной капусты

Этот рецепт карри из цветной капусты также включает красную чечевицу, которая при приготовлении становится желтой. Порошок карри, лук, тмин и другие приправы придают этому вегетарианскому обеду массу вкуса. Подавайте с рисом, чтобы завершить трапезу.

Марокканский суп из чечевицы в мультиварке

Как и большинство супов, рецепт этого марокканского супа из чечевицы со временем улучшается, так как сложные приправы успевают проявиться.Сделайте это на день вперед, если можете — этот простой вариант рецепта мультиварки / мультиварки позволяет легко приготовить суп, пока вы занимаетесь другими делами.

Суп из мускатной тыквы, помидоров, мангольда и нута

Этот рецепт веганского супа полон разноцветных овощей. Все эти овощи дают этому супу много клетчатки, повышая фактор удовлетворения при сохранении низкого уровня калорий — комбинация, которая может помочь в потере веса со временем и потенциально помочь вам избавиться от жира на животе.Яркая куркума придает ароматному бульону золотистый цвет, а тмин и имбирь придают ему яркое свежее послевкусие. И лучшая часть? Этот рецепт полезного супа занимает всего 20 минут, от начала до конца!

Латте с куркумой

Исследования полезных свойств куркумы для здоровья, особенно в отношении уменьшения воспаления, являются предварительными, но многообещающими. Попробуйте этот веганский латте с куркумой, приготовленный из пропаренного миндального молока и подслащенный кленовым сиропом.

Коктейль с эликсиром бузины

Этот шипучий зимний коктейль содержит укрепляющий иммунитет сироп бузины, куркуму с противовоспалительным действием и дозу витамина С из апельсинового сока.Используйте свежевыжатый апельсиновый сок для лучшего вкуса. В зависимости от сладости вашего сиропа бузины, вы можете использовать больше или немного меньше.

Автор: Эми Трейнор

Цветная капуста, запеченная с куркумой

Цветная капуста, запеченная в духовке, превращается в хрустящий и нежный овощ. Губка для других вкусов, цветная капуста может впитать любую смесь специй или маринад, который вы добавите, например, эту теплую и подрумяненную комбинацию куркумы, тмина и чеснока. Подавайте в качестве простого гарнира или добавляйте в салаты или зерновые миски, чтобы добавить больше энергии растениям.

Easy Saag Paneer

Сыр панир в этом быстром и легком ужине не тает во время приготовления. Вместо этого он подрумянивается, придавая аппетитную текстуру этому классическому индийскому блюду со шпинатом и специями. Подавайте с коричневым рисом басмати, чтобы завершить это здоровое блюдо.

Тарелки с нарезанными вегетарианскими злаками и соусом из куркумы

Примерно за 10 минут вы можете приготовить обед на неделю, используя 4 простых ингредиента из местного специализированного продуктового магазина.Чтобы свести к минимуму подготовку, мы используем смесь предварительно нарезанных свежих овощей и замороженную киноа (которая нагревается в микроволновой печи менее чем за 5 минут). Эти хрустящие нарезанные салатницы богаты клетчаткой, но содержат меньше калорий, что делает их идеальными для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.

Противовоспалительный тоник Golden

Популярность функциональных продуктов питания и оздоровительных эликсиров находится на рекордно высоком уровне. Дорогие продукты рекламируются как обладающие способностью делать все, от восстановления здоровья кишечника до повышения иммунитета и борьбы с воспалениями, но их утверждения о пользе для здоровья часто не подкреплены серьезными научными данными.Поэтому вместо дорогих добавок мы смешиваем более доступное противоядие, которое одновременно полезно для здоровья и самодельно приготовлено. Тоник, по определению, представляет собой комбинацию ингредиентов, которые могут улучшить или восстановить здоровье. Хотя этот тоник (или любой другой тоник) не является панацеей, потребление большего количества противовоспалительных продуктов, таких как те, которые содержатся в этом тонике, со временем может не только облегчить текущие симптомы (такие как усталость, боль в суставах и хроническое вздутие живота), но также может снизить риск будущих заболеваний и замедлить старение.Сочетание зеленого чая, трав, меда, яблочного уксуса и специй также делает напиток вкусным и освежающим!

Вдохновение и идеи

75927.jpg

Чаша для риса с куркумой и корнеплодами

Эта ароматная миска для риса с куркумой, вдохновленная вкусами Индии, украшена приправленными жареными корнеплодами и нутом.

75925.jpg

Цыпленок в масле с кешью Масала

Масло или жирные сливки обычно придают курице в масле ее богатое и удовлетворительное качество.В этой здоровой версии масло кешью создает роскошную текстуру.

5557007.jpg

Острые жареные индийские баклажаны (Бхарта)

Это острое блюдо из баклажанов, популярное в Индии и Пакистане, можно есть горячими или комнатной температуры. Подавать с коричневым рисом басмати и нааном. Сохраните остатки, если можете; блюдо становится вкуснее на второй день, когда все вкусы сливаются воедино.

Все полезные рецепты с куркумой

Мультиварка Dal Makhani

Использование мультиварки для приготовления этого рецепта дал карри просто блестяще — чечевица готовится до тех пор, пока она не станет совершенно мягкой.Для достижения наилучших результатов используйте цельный урад-дал (а не дробленый), который вы можете приобрести в Интернете или на индийских рынках. Этот особый боб прекрасно распадается, придавая блюду богатую кремовую текстуру. Вариант с плитой см. Ниже. Подавайте его с рисом, зеленым чатни в индийском стиле и простым йогуртом.

Овощной бульон с имбирем

Узнайте, как приготовить овощной бульон по этому простому рецепту. Заморозьте этот бульон на срок до 6 месяцев, чтобы он всегда был под рукой, когда вам это нужно.

Вирджиния Уиллис

Запеканка из риса и карри басмати (Chana aur Sarson ka Saag Biryani)

Бирьяни — это запеканки на основе риса, в которых острое мясное, овощное или бобовое карри сочетается с рисом басмати, целыми специями, орехами и изюмом. Это конкретное блюдо является источником питательных веществ благодаря зелени горчицы и нуту. Ищите фирменные специи — стручки кардамона, шафран и гарам масала — в отделе специй в супермаркетах с большим ассортиментом или в Интернете на сайте penzeys.ком.

Салат из нута с брокколи и курицей, вареной в золотистом молоке

Варка курицы в молоке с куркумой для этого полезного рецепта салата дает нежные результаты с золотистым оттенком. Ярко-желтая куркума веками использовалась в традиционной индийской медицине. Мощный антиоксидант и противовоспалительное соединение ранней специи, куркумин, обещает бороться с некоторыми видами рака, включая рак молочной железы, поджелудочной железы, толстой кишки, легких и простаты. (См. Совет, чтобы узнать больше о пользе куркумы для здоровья.) Не выливайте жидкость от варки: часть ее уходит в заправку для салата, а то, что осталось, можно использовать для приготовления каш или в качестве основы для супа. Убедитесь, что вы используете цельное молоко и не выходите за рамки простого кипения, иначе оно может свернуться.

Афганские пельмени с говядиной (Манту)

Эти приготовленные на пару пельмени часто подают с чесночно-йогуртовым соусом, но шеф-повар Насима Кашефи из лос-анджелесского Клуба ужина новоприбывших добавляет к манту вихрь томатного соуса, чтобы придать манту красочный вкус. ароматный контрапункт.

Салат из жареных мускатных орехов и груши с киноа

Этот салат из жареных овощей и фруктов наполнен ароматом киноа, приготовленного со свежим имбирем, чесноком и куркумой. Подавайте его вместе с жареным цыпленком, а затем смешайте остатки на обед. Ваше будущее «я» скажет вам спасибо.

Шоты с имбирем, куркумой и морковью

Этот освежающий шот передает сладость моркови и кокосовой воды с легким оттенком остроты свежего имбиря.Если ваш блендер достаточно большой, его будет легко удвоить и хранить в холодильнике, когда вы будете готовы.

Марокканский овощной суп (чорба)

Сытный марокканский суп с кусочками говядины или баранины, большим количеством овощей и небольшим количеством пасты приобретает насыщенный золотисто-оранжевый цвет благодаря куркуме.

Паэлья с креветками и чоризо, приготовленная в медленноварке

Паэлья — культовое испанское блюдо, приготовленное из риса, приправ и различных видов мяса или морепродуктов, в зависимости от типа паэльи.Наш рецепт паэльи для медленного приготовления включает креветки, коричневый рис, куркуму, множество овощей и испанский чоризо — не путать с мексиканским чоризо, который не сушат и не консервируют, как испанский вариант.

Марокканская тыква, фаршированная нутом

Думайте об этом рецепте полезного вегетарианского гарнира как о постном тажине, который подают в тарелке из тыквы. Кабоча, сладкие клецки или карнавальная тыква являются хорошей альтернативой желудевой тыкве. Чтобы сделать этот гарнир сытным вегетарианским блюдом, подавайте по 2 половинки каждого.

Цыпленок карри с нааном

Куриные бедра в острой начинке медленно готовятся с луком и морковью до мягкости. Курицу нарезают и подают на теплом наане с манго-имбирным чатни и шпинатом.

Карри из козьего молока

В этом простом рецепте карри из козьего мяса нежирное и полезное козье мясо становится нежным после тушения с помидорами и традиционными индийскими специями. Ищите козу на этнических рынках или попросите мясника заказать ее для вас.Подавать с коричневым рисом басмати и ложкой йогурта.

Рассол для быстрого рассола Vivian

Рассол может состоять из равных частей уксуса и воды, но для исключительных солений вы можете добавить приправы. Этот рецепт рассола позволяет вам смешивать и сочетать цельные специи, молотые специи, согревающие вещества, свежие травы и ароматические вещества на ваш вкус. Обязательно приготовьте достаточно жидкости, чтобы покрыть все, что находится в вашей банке, и помните, что любой уксус, который вы заменяете, должен иметь кислотность 5% или выше (это указано на этикетке), чтобы обеспечить правильный рассол.

Стейк из марокканской юбки с жареным перцем кускус

Тонкие куски говядины, такие как стейк из юбки или стейк из филе, готовятся очень быстро, если их обжарить на горячей сковороде, — то, что нужно для напряженного буднего вечера. Нам нравится, как пряный марокканский вкус стейка дополняет сладкий кускус с жареным перцем. Подавать с салатом из рукколы и бокалом Пино Нуар.

Куриные бедра тандури с лимонным кускусом

Курица тандури маринуется на ночь в йогурте со смесью ароматных специй и подается с легким на вкус кускусом, наполненным цедрой лимона, кинзой, смородиной и поджаренными кедровыми орешками.

Суп с жареной цветной капустой и картофелем с карри

В этом полезном рецепте супа из цветной капусты предварительное обжаривание цветной капусты придает насыщенность и предотвращает превращение соцветий в кашу. Немного томатного соуса и кокосового молока придают бульону насыщенную шелковистую текстуру. Подавать с ложкой сметаны или йогурта, по желанию.

Куриный таджин с зелеными оливками

Курица, лимон и зеленые оливки — классическое марокканское сочетание вкусов.Подавайте на кускусе с травами, помидорами или коричневым рисом и зеленью.

Тыква, фаршированная чечевицей с карри

В этом рецепте фаршированная тыква состоит из острого рагу из красной чечевицы и карри с начинкой из тыквы-желудя. Если вы найдете их на своем рынке, используйте вкусные перцы пикильо в банках.

Веганские фриттаты из нута

Веганские фриттаты из нута — это сливочное блюдо на завтрак (или ужин!) с овощами. Помидоры придают пикантный вкус каждому кусочку, а грибы добавляют пикантную нотку.Черная соль придает этой веганской фриттате яичный вкус, но вместо нее можно использовать обычную соль.

Обжаренная бамия по-индийски

В этом легком овощном гарнире бамия остается хрустящей, а не слизистой, если ее быстро обжарить со смесью индийских специй. Подавайте с курицей или рыбой на гриле с карри и йогуртовым соусом.

Смесь специй Бахарат

Бахарат — это арабский термин, обозначающий специи или смеси специй. Во многих странах Ближнего Востока есть варианты базового бахарата для рыбы, птицы и мяса.Эта версия предназначена для блюд из рыбы и морепродуктов, но также может использоваться с говядиной, птицей и овощами.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Освежающий лимонад с куркумой — Рецепты Amazeballs

Как и большинство людей, я наслаждаюсь полезным домашним лимонадом в жаркий летний день и, когда есть возможность, добавляю изюминку в традиционный рецепт лимонада.Два лета назад я посетил мероприятие, организованное велнес-брендом, и среди продуктов и напитков, которые мы попробовали, был удивительный лимонад с куркумой.

Никогда за миллион лет я бы не подумал, что напиток из куркумы станет возможным. Но вот оно, освежающее и вкусное.

В состав входят куркума, конечно же, имбирь, лимон, яблочный уксус и кайенский перец.

Я попросил рецепт этого ароматного напитка, но, как и ожидалось, рецепт был засекречен.

С того дня я пообещал себе, что постараюсь воссоздать и усовершенствовать этот лимонад с куркумой. И вот, два года спустя! Я во всем разобралась, и рецепт стал хитом в моем доме. В прошлом я делал этот восхитительный лавандовый лимонад , и единственное, что я могу вам сказать, это то, что если вы еще не пробовали его, вы многое упускаете.

Давайте поговорим о лимонной воде и пользе куркумы

Итак, этот лимонад не просто утоляет жажду, лимонная вода и куркума обладают множеством удивительных преимуществ.Наблюдая за закатом или просто бездельничая прекрасным воскресным днем, ваше здоровье будет процветать.

Давайте быстро пройдемся по пользе для здоровья.

Польза куркумы

Куркума помогает уменьшить воспаление

Исследования показывают, что соединение под названием куркумин, содержащееся в куркуме, значительно уменьшает воспаление у людей с артритом. Если вы занимаетесь фитнесом и страдаете от боли в мышцах после интенсивной тренировки, исследование показало, что «также может помочь в лечении воспаления и боли в мышцах, вызванных физическими упражнениями».

Тем не менее, стакан этого лимонада с куркумой может помочь повысить вашу производительность в тренажерном зале, а также ускорить восстановление мышц.

Куркума укрепляет иммунную систему

Куркума — известная специя, укрепляющая иммунитет. Это один из основных ингредиентов домашних средств от простуды и гриппа, которые действительно работают. Есть много других полезных для здоровья свойств куркумы, и если вам интересно, вы можете прочитать больше в этой статье «Медицинские новости сегодня».

Польза имбиря

Имбирь, как мы знаем, обладает многими доказанными преимуществами для здоровья, и, как и куркума, имбирь также обладает противовоспалительным действием.Я лишь коснусь некоторых полезных свойств имбиря.

Имбирь помогает бороться с тошнотой

Имбирь — одно из лучших домашних средств, которое поможет вам контролировать тошноту, в том числе утреннюю тошноту, а также успокаивает расстройство желудка.

Имбирь поможет похудеть

Если вы пытаетесь похудеть, этот лимонад с куркумой поможет вам избавиться от жира на животе и добиться успеха в похудении.

Наряду с диетой с контролируемым содержанием калорий и регулярными физическими упражнениями имбирь поможет вам сбросить лишние килограммы, действуя как средство, подавляющее аппетит, и надолго оставляя ощущение сытости.

Основное чтение:

Огуречно-имбирная вода – увлажняющая детокс-вода для плоского живота

Польза для здоровья кайенского перца

Помните, как Бейонсе похудела на 20 фунтов за 2 недели ради роли в «Девушках мечты»? Ну, она села на эту сумасшедшую диету с кайенским перцем, также известную как диета с лимонадом или кленовым сиропом.

Если вы заинтригованы тем, как работает диета, в этой статье вы найдете все, что нужно знать о диете с кайенским перцем для безумной потери веса.

Замечательным ингредиентом кайенского перца является стручковый перец, обладающий удивительными свойствами, среди которых ускорение обмена веществ, улучшение кровообращения, а также помогает уменьшить заложенность носа.

Помимо того, что кайенский перец помогает вам быстрее сжигать калории, он также обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить повреждение клеток вашего тела.

Уф, хватит о пользе для здоровья лимонада с куркумой. Как насчет того, чтобы сделать лимонад?!

*Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Вы можете прочитать мое полное раскрытие здесь.

Что понадобится для приготовления лимонада с куркумой для похудения

Прежде чем попробовать этот рецепт, важно отметить, что куркума довольно сильно окрашивает материалы и поверхности, поэтому с ней нужно быть особенно осторожным. Если ваша посуда или поверхности пострадали во время процесса, вы можете легко избавиться от пятен куркумы с помощью домашнего раствора.

Просто смешайте одну чашку воды с ½ чашки белого уксуса и небольшим количеством жидкости для мытья посуды.Замочите испачканную ткань или посуду на 20 минут и смойте.

Ингредиенты

  • 2 ч.л. молотой куркумы
  • 2 ч.л. молотого имбиря или 1 корень свежего имбиря
  • 4 ч.л. вода

Метод

Наполните кастрюлю водой и поставьте на плиту.Добавьте куркуму, кайенский перец и имбирь в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне в течение 10 минут.

Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть.

Процедите смесь в кувшин и добавьте лимонный сок, мед и яблочный уксус.

Аккуратно перемешайте и поставьте кувшин в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

Смешайте до получения однородной массы, когда будете готовы к подаче и наслаждайтесь!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Дополнительное время 2 часа

Общее время 2 часа 20 минут

Ингредиенты

  • 2 чайные ложки молотого имбиря или 1 корень свежего имбиря
  • 2 чайные ложки молотой куркумы
  • 4 чайные ложки яблочного уксуса
  • Сок 4 лимонов
  • ½ стакана меда
  • 1 чайная ложка кайенского перца
  • 7 стаканов воды

Инструкции

    1.Наполните кастрюлю водой и поставьте на плиту. Добавьте
    куркуму, кайенский перец и имбирь в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне
    в течение 10 минут.

    2. Снимите кастрюлю с плиты и
    отложите в сторону, чтобы она остыла.

    3. Процедите смесь в кувшин и добавьте лимонный сок,
    мед и яблочный уксус.

    4. Аккуратно перемешайте и поместите кувшин в холодильник для охлаждения
    не менее чем на 2 часа или на ночь.

    5. Смешайте до получения однородной массы, когда будете готовы к подаче и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности
Выход
4
Размер порции
1 шт.
Количество на порцию Калории 196 Всего жиров 0 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 0 мг Натрия 57 мг Углеводов 53 г Волокна 3 г Сахара 44 г Белков 1 г

7 невероятных преимуществ молока с куркумой (золотое молоко)

Куркума — популярная во всем мире специя, но молоко с куркумой — ценный и потенциально полезный напиток, о котором многие люди даже не знают.Насыщенный питательными веществами и способный по-разному влиять на здоровье, важно понимать все, на что способен этот популярный напиток.

Что такое молоко с куркумой?

Молоко с куркумой, как следует из названия, представляет собой настой, состоящий из высушенного корня куркумы или порошка куркумы, смешанного с молоком для приготовления вкусного золотистого напитка. На самом деле этот традиционный индийский тоник часто называют чаем с золотым молоком. Несмотря на то, что вкус слегка горьковатый, молоко имеет тенденцию удалять большую часть пряности из куркумы.Этот напиток официально известен как Haldi Ka Doodh и обычно готовится только из куркумы и молока, но может включать порошок кардамона, молотый имбирь и перец или гвоздику, что делает напиток еще более полезным для здоровья. [1]

Благодаря антиоксидантам и активным ингредиентам куркумы, а также минеральным компонентам молока, это один из лучших напитков для общего тонизирования тела.

Польза молока с куркумой

Чай с куркумой обладает целебными свойствами.Фото: Shutterstock

Наиболее заметные преимущества молока с куркумой включают улучшение здоровья кожи, облегчение проблем с пищеварением, снижение веса и защиту дыхательной системы. Он также известен тем, что снижает риск развития рака.

Средства по уходу за кожей

Благодаря содержанию антиоксидантов молоко с куркумой может существенно улучшить здоровье кожи, оказывая защитное омолаживающее действие. Кроме того, нанесение молока с куркумой непосредственно на участки воспаления или раздражения еще более эффективно при таких состояниях, как акне, псориаз, алопеция, радиодерматит и другие. [2] [3]

Помогает пищеварению

В качестве антисептика и антибиотика куркумин в этом популярном напитке может помочь уменьшить воспаление в кишечнике и способствовать здоровому пищеварению, в частности, облегчая несварение желудка и успокаивая спазмы. и вздутие живота, а также улучшение бактериального баланса в кишечнике. Согласно исследованию, опубликованному в Archives of Applied Science Research в 2008 году, он даже помогает организму переваривать жиры, стимулируя выработку и выведение желчи. [4]

Потеря веса

Известно, что куркума помогает предотвратить дифференцировку адипоцитов, что в основном означает, что она препятствует образованию жировых клеток в жировой ткани. Это поможет предотвратить дальнейшее увеличение веса и поможет в усилиях по снижению веса, согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Chemical Engineering and Applications. [5] [6]

Облегчает проблемы с дыханием

Согласно обзорной статье, опубликованной в журнале BioMed Research International  в 2014 году , антибактериальные и противовирусные свойства этого напитка или инфекционные агенты, которые атакуют ваше тело.Кроме того, было показано, что вдыхание эфирного масла куркумы удаляет избыток слизи, облегчает кашель и предотвращает астму. [7] [8] [9]

Уменьшает воспаление

Этот горячий напиток способен снимать воспаление во всем теле, от желудка до суставов и мышц. Известно, что куркумин, активный ингредиент куркумы, является эффективным противовоспалительным веществом, которое может уменьшить окислительный стресс и ненужные реакции иммунной системы. [10] [11]

Антиканцерогенные свойства

Молоко с куркумой является эффективным альтернативным средством против рака, которое приобрело популярность в последние годы. Аманда Хатчинс-Вольфбрандт, Школа наук о здоровье, Университет Восточного Мичигана, Ипсиланти, США, провела исследование, которое связало куркумин со снижением заболеваемости раком благодаря его мощной классификации как антиоксиданта. Согласно исследованию, он способен выявлять и нейтрализовывать мутации и окислительный стресс, вызывающие свободные радикалы, которые приводят к хроническим заболеваниям, таким как рак. [12]

Известно, что куркумин помогает стимулировать апоптоз (гибель клеток) некоторых раковых клеток, снижает выживаемость раковых клеток, метастазирование (распространение) и пролиферацию и многое другое, тем самым останавливая дальнейшее распространение болезни, согласно опубликованным исследованиям. в журнале Cancer Letters в 2008 году. [13]

Поддерживает здоровье печени

Молоко с куркумой уже давно используется в качестве средства для детоксикации организма, особенно печени, согласно статье, опубликованной в журнале . Клинические данные о питании .В некоторых исследованиях на животных было показано, что экстракт куркумы защищает печень от лекарственного повреждения. Было даже показано, что он предотвращает проникновение вируса гепатита С в клетки печени человека и предотвращает окислительное повреждение печени у мышей. Печень — это орган, отвечающий за детоксикацию организма, поэтому такие вещества, как куркума, которые поддерживают здоровье печени, жизненно важны! [14] [15] [16] [17]

Как приготовить молоко с куркумой?

Если вы хотите приготовить себе молоко с куркумой в домашних условиях, есть несколько простых рецептов вкусного и эффективного напитка.Эксперты сходятся во мнении, что вы можете пить молоко с куркумой 2-3 раза в день, используя не более 1 унции куркумы (всего). Некоторые из самых популярных рецептов молока с куркумой также включают другие полезные ингредиенты, такие как миндальное молоко или кокосовое молоко, но базовая комбинация куркумы и молока также очень эффективна. Итак, давайте посмотрим на рецепт ниже.

  • 3/4 ч.л. порошка куркумы [20]
  • 1 стакан молока (миндального/соевого/кокосового)
  • 1/2 ч.л. порошка кардамона (по желанию)
  • 1/4 ч.л. имбиря (по желанию)

    1 чайная ложка порошка меда/сахара/джаггери (по желанию)
  • Чтобы приготовить куркуму или золотое молоко, нагрейте молоко в кастрюле в течение 3–4 минут, пока оно не станет теплым.

  • Теперь добавьте в молоко куркуму, порошок кардамона и имбирь.

  • После этого уменьшите огонь до среднего и дайте смеси готовиться 1-2 минуты.

  • После приготовления процедите смесь в чашку и наслаждайтесь чашкой теплого молока!

При желании вместо имбиря можно добавить перец.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *