Тыквенная каша для похудения: Каша из тыквы для похудения

Страница не найдена — Confetissimo — женский блог

Без рубрики

Яркий, свежий и просто очень красивый и женственный желтый маникюр, признан одним из самых

Волосы и прически

Иногда очень хочется поменять образ, создать нечто необычное, женственное, но невероятно стильное. Многие стрижки

Стиль в одежде

Хотите выглядеть стильно и женственно при минусовой температуре? Хотите купить платье и вам надоела ежедневная комбинация

Волосы и прически

Каре считается одной из самых популярных стрижек всех времен. Ее придумал французский парикмахер Антуан

Стиль в одежде

Каждая женщина индивидуальна, как и ее фигура. Поэтому важно подбирать правильные фасоны платьев, которые

Цвет в одежде

Стремление к балансу, желание изменить себя, потребность в комфорте и безопасности – так характеризуется

2 тыквенных диеты — минус 4 кг! Вкусно и не голодно

Кулинарный календарь. Середина весны. Самое время обратить внимание на тыкву. И даже тем, кто не понимает этот овощ, тоже стоит к нему приглядеться повнимательнее.

Shutterstock/Fotodom.ua

Во-первых, скоро весна, тема «привести себя в форму» становится все более актуальной, и здесь тыква – наш верный помощник. Оранжевый цвет овоща – это карнитин, так называемый витамин Т, который отвечает за обмен веществ, а конкретно, за сжигание жиров. Тыква содержит всего лишь 23 ккал на 100 г – поэтому она относится к продуктам с отрицательной калорийность. На ее переваривание организм тратит больше энергии, чем получает из нее. Вообще, тыква – суперовощ, потому что обладает идеальным соотношением: и насыщает, и способствует похудению.

Даже высокалорийные тыквенные семечки (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща) отлично выписываются в диету. Они нормализуют липидный и углеводный обмен, а еще, что очень важно, они компенсируют недостаток необходимых жиров, уровень потребления которых обычно ограничивается во время низкокалорийных диет, и не дают организму перейти в режим энергосбережения, что легко сводит результаты всех диет к нулю.

Если во время диеты ты включаешь в рацион растительное масло, то достаточно будет 20 г семечек в сутки. Если масла в меню нет, то 50 г семечек можно есть смело.

Во-вторых, потому что если ты не любишь тыкву, значит, ты просто не умеешь ее готовить: есть сотня рецептов, уж точно можно выбрать тот, что придется по вкусу. К примеру, если тыква воспринимается тобой сугубо как овощ, и в виде сладкой каши ну никак не аппетитна, то ее можно запечь с душистыми травками и чесночком – это очень просто, очень быстро и очень вкусно. А уж как полезно-то!

А в-третьих, тыква – это, пожалуй, одни из самых бюджетных продуктов.

Как придерживаться диеты? Главное – максимально снизить употребление углеводов, а лучше оставить их только в утренних кашах. Белки ввести в меню в виде фрикаделек, кусочков птичьего мяса в рагу или в супе. И тогда через 2-3 недели ты увидишь и почувствует результат. А тут как раз и весна на носу!

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыквенное меню

Жесткая диета — 4 кг за неделю

• Завтрак: каша с тыквой (рис, пшено, овсянка). На 200 г мякоти тыквы бери 50 г крупы. В итоге у тебя получится две порции (вторая на вечер).
• На обед в течение всей недели нужно съедать 200 г тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина ты не можешь, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г, либо съесть одно яблоко.
• Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером можно выпить по стаканчику нежирного кефира.В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Shutterstock/Fotodom.ua

Мягкая 4-дневная диета  

Первый день
Завтрак: салат из тыквы и моркови, заправленные лимонным соком; тыквенная каша, чай без сахара.
Обед: тыквенный суп, ломтик подсушенного черного хлеба, чашка не сладкого чая.
Ужин: тушеная или запеченная тыква, либо порция тыквенных оладушек.

Второй день.
Завтрак: тыквенный салатик с яблоком и натуральным йогуртом, тыквенная каша.
Обед: суп из тыквы или любой нежирный суп, натуральный компот без сахара.
Ужин: яблоки, запеченные с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: каша из тыквы, салат с тыквой и ананасом.
Обед: тыквенный суп с куриными фрикадельками из белого мяса, один ржаной хлебец и чай без сахара.
Ужин: тыквенный салат с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и тыквенная каша.
Обед: овощной суп и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачком, зеленью и луком на растительном масле.

По окончании цикла можно снова вернуться к началу, пока ты не достигнешь комфортного веса. Если тебе кажется, что тыквы в меню все-таки слишком много, то просто готовь себе почаще блюда с этим овощем: они однозначно полезны. И пусть ты не похудеешь, но выглядеть и чувствовать себя будешь на 100%!

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыква с медом

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 1 ст. л. меда, 1 зубчик чеснока, 30 г сливочного масла, 1 веточка розмарина, соль по вкусу

Приготовление

• Тыкву помой, почисть и нарежь крупными кусочками.
• Растопи на сковороде сливочное масло и обжарь на нем тыкву, добавив розмарин и пропущенный через пресс чеснок.
• Через 7 минут добавь мед и продолжай жарить, пока мед не карамелизируется. Посоли по вкусу.

Тыква с сыром

Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 100 г твердого сыра, 1 ст. л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. французской горчицы, соль, перец по вкусу.

Приготовление

• Очищенную тыкву нарежь крупными кубиками. Сложи в миску, посоли, поперчи, добавь французскую горчицу и мелко порубленный чеснок, полей растительным маслом и перемешай.
• Выложи тыкву в форму для запекания, сверху посыпь тертым сыром и запекай в духовке при 180 ⁰ примерно полчаса. Перед подачей на стол посыпь блюдо петрушкой.

Shutterstock/Fotodom.ua

Тыквенные оладушки

Ингредиенты: 200 г тыквы, 3 ст. л. пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1/4 ч. л. пищевой соды, 5 г ванильного сахара, растительное масло, соль по вкусу.

Приготовление

• Очищенную тыкву натри на средней терке, выложи ее в кипящую воду, доведи до кипения и вари 3-4 минут. Затем откинь на дуршлаг.
• Остывшую тыквенную массу измельчи в блендере, смешай с остальными ингредиентами и замеси тесто.
• Хорошенько разогрей сковороду с растительным маслом. И, выкладывая тесто столовой ложкой, поджарь оладушки. К столу подавай их горячими с медом.

Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Тыквенная диета для похудения. Вкусный салат из тыквы для похудения

Сегодня мы поговорим с Вами о пользе тыквы для нашего здоровья. Дело в том, что тыкву нужно включать в наш ежедневный рацион по очень многим причинам.

Тыква богата микроэлементами, витаминами, клетчаткой — поможет Вам в борьбе с лишними килограммами и причем довольно успешно.

Рецепты блюд для похудения из тыквы очень просты в приготовлении и довольно доступны.

Блюда из тыквы помогут очистить организм, наладить работу желудочно — кишечного тракта, выведут из организма лишнюю жидкость,. Очистят шлаки, токсины и продукты распада, приведут в норму водно — солевой баланс организма. И, конечно же, помогут избавиться от лишнего веса.

Чем полезна тыква

Тыква содержит большое количество железа, калия, кальция, магния, цинка, натрия. Эта ягода богата клетчаткой, витаминами E, A, B, C, K, PP, а также редким витамином T – который, способствует поддержанию красоты, молодости, ускоряет обмен веществ и поддерживает здоровье.

При всех этих достоинствах тыква очень мало калорийна — на 100 грамм мякоти тыквы приходится всего лишь 25 — 30 Ккал.

Блюда из тыквы для похудения

Готовить блюда из спелой сочной тыквы очень просто и легко, даже если у вас минимальный опыт в кулинарии. Просто следуйте приведенным ниже рецептам, внимательно выполняйте последовательность действий.

Можете проявить свою фантазию и дополнить рецепты по своему вкусу любимыми специями или фруктами. В результате вы получите очень вкусные и полезные для здоровья блюда.

Каша из тыквы

• Тыква — 200 грамм;
• Овсяные хлопья — 2 столовые ложки.

Вместо овсянки можно взять любую другую крупу на Ваш выбор: рис, пшеничные хлопья, гречку — в таком же количестве.

Приготовление каши:

1. Нарежем мякоть тыквы небольшими кубиками, зальем водой и поставим тушить на небольшом огне. Тушим в течение 30 минут.
2. Затем добавим 2 столовые ложки крупы и тушим тыкву с крупой еще 30 минут. У нас получится очень вкусная каша из тыквы.

Можно по окончанию варки добавить в кашу немного обезжиренного молока, а когда каша будет теплой, добавим чайную ложечку меда для вкуса.

Салат из тыквы

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 100 грамм;
• Яблоки — 1 большое яблоко;
• Йогурт — 2 столовые ложки или лимонный сок — 1 чайная ложка;
• Соль в салат добавлять по минимуму.

Приготовление салата:

1. Натрем на терку яблоко и мякоть тыквы.
2. Все перемешиваем, заправляем йогуртом или лимонным соком. По желанию готовый салат можно немного подсолить.

Оладьи из тыквы

Ингредиенты для приготовления:

• Мякоть тыквы — 300 грамм;
• Морковь — 150 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Мука, корица, сода.

Приготовление оладьей:

1. Натрем на терку тыкву и морковку, добавим яйца, корицу, соду — все перемешаем. Добавим немного муки и замесим тесто, как на обычные оладушки.
2. Но хорошо разогретую сковороду выкладываем тыквенное тесто и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Оладьи из тыквы можно подавать с натуральным медом.

Рецепт тушеной тыквы

Этот замечательный полезный рецепт нам известен еще от наших бабушек.

Приготовление:

1. Нарезаем тыкву ломтиками, помешаем ее в казан или толстостенную кастрюльку и запекаем в духовке.
2. Перед затеканием можно немного посыпать ломтики сахаром, а уже после запекания, когда тыква остынет, смазывают ломтики медом.

Обычно запеченную тыкву подают в качестве десерта.

Овощное рагу из тыквы

Ингредиенты:

• Тыква — 250 грамм;
• Морковка — 200 грамм;
• Фасоль консервированная — 200 грамм;
• Томаты — 3 помидора или 100 грамм томатного сока.

Приготовление:

1. Тыкву и морковку нарезаем кубиками. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сковороде.
2. Затем добавим на сковороду немного водички и доведем овощи до кипения.
3. После этого добавим фасоль из баночки, добавим нарезанные помидоры или томатный сок. Немного подсолим, по вкусу. Потушим овощное рагу из тыквы еще несколько минуток.

Рагу готово. Посыпаем рагу мелко рубленой зеленью, и подаем к столу.

Суп из тыквы для похудения

Приготовление:

1. Натрем на терку по 100 грамм мякоти тыквы, морковки, болгарского перца, цуккини.
2. Опустим овощи в кастрюльку с закипевшей водой — 1 литр. Варим на медленном огне до готовности.
3. Пока овощи варятся, сделаем зажарку из лука. Опустим в кастрюльку 1 мелко нарезанный помидор.
4. Даем супу закипеть и выкладываем зажарку. Варим еще 10 минут.

По желанию суп можно немного подсолить.

Суп пюре из тыквы

Ингредиенты для приготовления:

• Мякоть тыквы — 250 грамм;
• Лук — 1 луковица;
• Морковь — 150 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Помидоры — 3 штуки или томат 200 грамм;
• Зелень, соль — по вкусу. Оливковое масло — 1 столовая ложка.

Приготовление супа:

1. Тыкву нарежем кубиками и тушим ее с оливковым маслом. Готовим в глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке.
2. Добавим к тыкве нарезанную луковицу, измельченный чеснок — тушим еще 5 минут.
3. Затем добавим мелко нарезанную морковь, помидоры, и зелень. Добавляем немножко водички и поставим суп томиться, на небольшой огонь, в течение 25 минут.
4. Затем снимаем сковороду с плиты. Измельчаем суп в пюре блендером.

По желанию приправляем готовый суп сливками с невысокой жирностью и немного солим по вкусу.

Если вы находитесь в поиске как можно более полезных продуктов, которые к тому же еще способствуют похудению, обратите внимание на самую обыкновенную тыкву. Кроме того, что она в сезон совсем не дорогая, этот плод хранит в себе множество полезных витаминов и питательных веществ для организма, а также обладает низкой калорийностью.

В чем польза тыквы для фигуры

Этот вкусный плод богат огромным количеством минералов и витаминов. Благодаря такому содержанию, продукт помогает быстрее обновляться всему организму, а за счет низкой калорийности – всего 25 калорий на 100 г – способствует похудению. Благодаря этому оранжевый плод можно кушать практически в любых количествах без боязни набрать лишние килограммы.

Этот продукт имеет в своем составе очень важный витамин T, который способствует улучшению метаболизма, что в последствии помогает сохранять фигуру стройной, а самочувствие отличным. Большое количество диетических блюд готовится из этого овоща, при этом они являются вкусными – пальчики оближешь, а самое главное – питательными. Нужно только научиться их готовить!

Рецепты диетических блюд из тыквы для худеющих

Блюда из тыквы для похудения готовятся очень просто. Вам не обязательно обладать мастерством кулинарии. По пошаговым рецептам легко приготовить основное или десертное блюдо. Благодаря этому продукт стоит чуть ли не на первом месте в списке продуктов тех, кто стремится поддерживать свою фигуру стройной или настроен стремительно похудеть без нанесения вреда своему организму жесткими диетами или физическими нагрузками. Изучите рецепты для похудения, которые сможет исполнить каждый из вас, и выберите подходящий.

Каша

Каша по утрам – залог хорошего дня. Одним таким блюдом вы решите 2 проблемы сразу: насытите свой организм полезными веществами, при этом не рискуя переесть. Вот что вам понадобится для приготовления:

• тыква – 250-300 г;
• пшено – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• молоко – 2 ст.;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления не займет много времени, однако результат вам понравится – еще больше энергии и хорошего настроения на весь день. Инструкция по приготовлению:

1. Промойте пшено в холодной воде.
2. Плод очистите, и порежьте на небольшие дольки.
3. Залейте все двумя стаканами теплой воды. Посолите.
4. Когда вода практически впитается пшеном, добавьте теплое молоко. Кашу не перемешивайте.
5. Варить до готовности.
6. Добавьте масло и перемешайте готовую кашу.

Салат

Может как стать основным блюдом во время диеты, так и оказаться на праздничном столе. Его оценят и оставят положительные отзывы многие гурманы, потому как продукты используются только самые свежие и низкокалорийные. Что вам потребуется:

• тыква – 500-60 г;
• черри – 200 г;
• руккола – 1 пучок;
• кинза – 1 пучок;
• соль, перец – по вкусу;
• оливковое масло.

Следуйте пошаговой инструкции, чтобы все сделать правильно:

1. Плод почистить, нарезать на небольшие кубики и отправить в духовку на 15 минут, предварительно сбрызнув оливковым маслом.
2. Томаты порезать на половинки.
3. Рукколу, кинзу или любую другую зелень порвать руками.
4. Все ингредиенты аккуратно перемешать, посыпав солью, перцем. Добавить оливковое масло.
5. Для придания пикантного вкуса можно сбрызнуть блюдо лимонным соком или винным уксусом, посыпать кунжутом.

Котлеты

Вам понадобится:

• тыква – 250-300 г;
• картошка – 3-4 шт.;
• манка – 250 г.;
• соль, перец – по вкусу;
• масло подослнечное.

Готовится это блюдо из тыквы для похудения не сложно:

1. Натрите на крупной терке овощи, перемешайте.
2. Добавьте соль, перец, манку (чуть больше половины).
3. Слепите котлету руками и обваляйте в оставшейся манке.
4. Жарить на сильном огне.
5. Учитывая, сколько калорий в тыкве, можете смело подавать такие котлеты, как гарнир к мясу.

Суп

Что может быть вкуснее, чем суп? Такое блюдо из тыквы для похудения приготовить очень просто, при этом вкус заставляет даже ребенка просить добавки. Вам нужны следующие ингредиенты:

• тыква – 500 г;
• сливки – 100 г;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень – для подачи.

Как приготовиться:

1. Почистите плод и нарежьте его на дольки.
2. Залейте литром воды и поставьте на небольшой огонь.
3. Как только овощ станет мягкой, снимите суп с плиты.
4. Добавьте соль, специи по вкусу и дайте остыть.
5. Блендером превратите суп в пюре. Добавьте сливок для придания особенного вкуса.

Овощное рагу из тыквы

Приготовить вкусное и полезное постное рагу проще простого. Особенно легко это блюдо готовится в мультиварке. Просто покидайте туда порезанные овощи, добавьте соль, специи и стакан воды. Уже через час вы будете наслаждаться низкокалорийным, вкусным обедом. Вам потребуется:

• тыква – 300 г.;
• картошка – 3-4 шт.;
• капуста – 150 г.;
• лук – 1 шт.;
• фасоль стручковая – 150 г.

Рецепт тушеной тыквы

Это блюдо может стать прекрасным гарниром к отварному мясу или курице. От такого второго вряд ли кто-либо откажется: оно вкусное, полезное, а кроме того, совсем не вредит фигуре. Рецепт прост:

1. Оранжевый овощ (600 г) очистить и порезать на кусочки.
2. Залить все стаканом воды.
3. Тушить на медленном огне.
4. Если вода выкипела, а овощ еще не совсем мягкий, добавьте воды.
5. Посолите, поперчите.
6. Подавать блюдо посыпанным зеленью.
7. В качестве соуса можно использовать сметану.

Тыквенный сок

Для приготовления сока можно просто собрать все продукты, поочередно пропустить через соковыжималку, предварительно очистив от семечек. Самый полезный и вкусный сок будет готов в считанные минуты! Вам понадобятся в сыром виде:

• яблоки – 500 г;
• морковь – 300 г;
• тыква – 500 г;
• свекла – 200 г.

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Ингредиенты лакомства:

• тыква – 1 кг;
• апельсин – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• сахар – 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления варенья:

1. Плод очищаем от кожуры, режем на небольшие кусочки.
2. Апельсин и лимон режем вместе с кожурой.
3. Все тщательно перемешиваем с сахаром и оставляем.
4. Как только появился сок, ставим кастрюлю на медленный огонь и доводим до кипения.
5. Варенье остужаем и раскладываем по баночкам.
6. Сладкое лакомство особенно придется по вкусу в зимнее время года.

Примерное меню тыквенной диеты для похудения

Диета с тыквой – очень вкусный способ похудеть. Основным правилом является то, что вам придется кушать этот продукт на обед, завтрак и даже ужин. Какие полезные блюда для похудения вы выберете, и будет состоять ваш дневной рацион. В помощь предлагаем вам таблицу блюд из тыквы для похудения, которые можно легко приготовить и включить в недельное меню диеты:

Видеорецепты: как вкусно приготовить тыкву

Научиться быстро готовить блюда из тыквы для похудения вам помогут следующие видеоролики, в которых пошагово описан каждый этап. Помните, что плод для диеты следует выбирать тщательнее. Тыковка не должна быть ярко-рыжего цвета, скорее бледно-желтая. Такой продукт и блюда из него будут обладать большими полезными свойствами, а ваше тело за счет него – становиться стройнее с каждым днем.

Как правильно запечь тыкву в духовке кусочками

Диетический суп-пюре

Низкокалорийные оладьи

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Это один из самых распространенных осенних сезонных продуктов, который широко применяется не только в кулинарии, но и в медицине и в косметологии. Этот овощ богат витаминами и микроэлементами. Известно, что в тыквенной мякоти содержится много железа и витамина А. Употреблять ее рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний, при малокровии и болезнях сердца. Также этот продукт помогает нормализовать обменные процессы в организме и восстановить работу ЖКТ после приема антибиотиков и в послеоперационный период. Беременным она помогает справиться с токсикозом, а диабетикам — контролировать уровень сахара в крови.

Люди которые привыкли контролировать свой вес или те кто только решил заняться своим здоровьем, но до сих пор не выбрал подходящую диету часто интересуются чем полезна тыква для похудения? Первое на что следует обратить внимание, так это пищевая ценность:

• калорийность — 22 ккал на 100 г;
• белки – 1 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 4,4 г;
• вода – 91,8 г.

Исходя из этих данных видно, что это низкокалорийный продукт практически не содержащий жиров. Те, кто пробовал блюда и нее, знают, что для ощущения сытости хватает довольно маленькой порции.

В последнее время кушанья из тыквы довольно редко встречаются на наших столах и в меню известных модных диет. Связано это с мнением, что количество блюд, которые можно с ней приготовить очень ограниченно, да и сам кулинарный процесс по готовки полезной пищи, является весьма трудоемким делом. Попробуем раз и навсегда развеять этот миф и предоставить вам рецепты блюд из тыквы для похудения, которые не займут много времени, но удивят великолепными вкусовыми качествами.

Чтобы не дублировать информацию в каждом рецепте приведем несколько советов, которые касаются приобретения, готовки и хранения:

1. На рынке и в супермаркетах предлагаются различные сорта этого растения, но некоторые из них, к сожалению, подходят только животным. Чтобы выбрать сочный и сладкий плод обратите внимание на его форму и цвет. Он должен быть небольших размеров, ярко-оранжевого цвета.
2. В пищу идет только очищенная от кожуры твердая часть. Область с семенами вычищается и высушивается.
3. Отрезанный кусок хранить строго в пищевой пленке, поскольку все кабачковые имеют свойство впитывать посторонние запахи.
4. При варке соль добавляют в конце за 3-4 минуты до конца.
5. Запекать ее нужно без корки, поскольку она придаст готовому кушанью горьковато-горелый привкус.
6. Наибольшее количество полезных свойств сохраняется в сыром и запеченном продукте. Если основной целью употребления является потеря лишнего веса или поправка здоровья в целом старайтесь употреблять его, заправляя его нежирными сливками или использовать масло оливы, так процент усвояемости ценных микроэлементов гораздо выше.

Первые блюда

Суп-пюре

Составляющие:

• тыквенная мякоть,
• картофель,
• сливки 15%.

Для украшения:

• тыквенные семена,
• зелень петрушки,
• ржаные сухарики.

Как готовить: порезать кубиками овощи, отварить, слить воду, перебить в блендере, добавить сливок и еще раз перебить. Сверху украсить семечками зеленью сухарями.

Легкий суп

Составляющие:

• тыквенная мякоть,
• картофель,
• брокколи,
• морковь,
• лук порей,
• семга,
• сливочное масло.

Приготовление: Измельчить овощи поставить вариться на 30 минут, в это время обжарить лук порей (белую часть) и нарезанную мелким кубиком морковь. Когда мякоть практически готова закинуть соцветия брокколи и порезанное ломтиками филе, (желательно чтобы размер кусочков овощей был одинаковым, а рыбы в 2 раза больше). Варить 3 минуты, после чего засыпать поджарку из лука и морковки, дать прокипеть.

Диетические закуски

Теплая закуска

Ингредиенты:

• тыква,
• руккола,
• телятина,
• тыквенные семечки,
• оливковое масло,
• горчица,
• перепелиное яйцо.

Приготовление: Тыквенные дольки отварить, телятину обжарить до корочки на сковороде и довести до готовности в духовке, семечки обжарить без жира, яйцо сварить. Смешать масло оливы и горчицу для заправки плюс соль и перец. Все выкладывается на тарелку слоями: подушка из рукколы, кусочки тыквы, слайсы горячего мяса, и перепелиное яйцо, полить заправкой и украсить семенами.

Салат с козьим сыром

Состав:

Приготовление: Тыкву запечь, грецкий орех поджарить. На тарелку выкладывать тыквенные слайсы, чернослив, посыпать тертым яблоком, затем козий сыр и орешки, заправить салат сверху ложечкой жидкого майского меда и корицей.

Витаминный салат

Ингредиенты:

• тыква,
• фиолетовая капуста,
• морковь,
• базилик,
• апельсин,
• кунжутные семечки.

Приготовление: На терке натереть овощи и заправить соком апельсина, сверху посыпать семенами кунжута.

Сладкий салат

Ингредиенты:

• тыквенная мякоть,
• банан,
• груша,
• киви,
• грецкий орех,
• апельсин,
• корица,
• изюм,
• ананас,

Как готовить: Порезать все фрукты, главный ингредиент потереть и смешать с остальными. В качестве заправки использовать ложечку меда и апельсиновый сок. Украсить орешками.

Основное и каши

Соте

Ингредиенты:

Приготовление: овощи нарезать кубиком и обжарить 5-10 минут на сковороде, после переложить в жаропрочную емкость заправить растительным маслом, добавить соль и перец и поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 180 градусов.

Медальоны с пюре

Потребуется:

• говядина,
• тыквенная мякоть,
• сливочное масло,
• цветная капуста,
• базилик.

Приготовление: сформировать из мяса небольшие стейки, обжарить их до золотистой корочки, после завернуть в фольгу и поставить допекаться на 10 минут в печь. Отварить мякоть тыквы и цветную капусту в подсоленной воде, овощи перебить ногой блендера и добавить ложку сливок, процедить пюре через сито. Подавать с говядиной и веточкой базилика.

Семга, запеченная в собственном соку

Потребуется:

• филе семги,
• тыква,
• специи,
• оливковое масло,
• лимон.

Приготовление: тыкву порезать кубиками и обжаривать на сковороде без жира в течение 10 минут, после выложить на фольгу. Рыбу посолить, поперчить, смазать маслом и сбрызнуть лимоном, положить на тыквенную подушку и завернуть фольгу конвертом, отправить выпекаться на 15 минут. Подавать с долькой лимона.

Каша в духовке

Потребуется:

• тыква,
• морковь,
• оливковое масло,
• специи.

Приготовление: приготовить длинно-зернистый рис на пару до полуготовности. Нарезать тыкву и морковь крупными кубиками 2х2 см, мелко нашинковать морковь. Смещать овощи с рисом заправить маслом и куркумой или использовать готовую смесь «приправа для плова». Выпекать на протяжении 30 минут при температуре 180.

Детская молочная каша

Потребуется:

• тыква,
• рисовая крупа,
• молоко.

Как готовить: Отварить очищенную и порезанную тыкву в молоке до полуготового состояния, засыпать рис. Варить помешивая, пока крупа не сварится. Готовую кашу можно кушать, добавляя в нее немного меда.

Гречка с овощами

Вам понадобится:

• гречневая крупа,
• шампиньоны,
• морковь,
• тыква,
• лук репчатый.

Как готовить: гречку отварить как обычно. Овощи нарезать, грибы и лук порубить полукольцами и сделать поджарку на сливочном масле. Гречку можно притушить с поджаркой, а можно подавать отдельно как гарнир.

Цыпленок фаршированный

Вам понадобится:

• целая курица,
• ошпаренная тыквенная мякоть,
• яблоко,
• чернослив,
• грецкий орех,
• оливковое масло,
• базилик,
• чеснок,
• куркума.

Как готовить: курицу натереть смесью из специй с маслом, мякоть и яблоко нарезать кубиком, всыпать сухофрукты и орехи, начинить полученным составом курицу. После завернуть цыпленка в фольгу для запекания и оставить в холодильнике на 30-40 минут. Тем временем разогреть духовку. Курицу выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 45 минут. Желательно, менять положение противня в процессе готовки каждые 20 минут.

Десерты из тыквы

Запеканка

Вам понадобится:

• творожная масса,
• куриное яйцо,
• небольшой кусочек тыквы,
• изюм.

Как готовить: на одно яйцо понадобиться 100 грамм тыквенной мякоти и столько же творога. Чайную ложку сухофруктов замочить в воде на 30 минут. В блендере сделать пюре из мякоти тыквы и творога, сбить яйцо и изюм. Выпекать 30 минут на отметке 180 градусов.

Смузи из тыквы для похудения

Состав:

• яблоко,
• тыква,

Приготовление: яблоко и очищенную тыквенную мякоть мелко порезать на ломтики и измельчить в блендере, добавить немного меда, переместить массу в холодильник, перед подачей можно добавить лед и мяту.

Оладьи

Состав:

• овсяная мука,
• тыква,
• яблоко,
• яйцо,
• сода+уксус.

Как готовить: муку просеять, небольшой кусочек мякоти и яблоко потереть на терке, добавить яйцо и смешать с мукой, добавить на кончике ножа гашеную соду, жарить на тефлоновой сковороде без масла. Чтобы тесто не приставало можно влить в него столовую ложку оливкового или подсолнечного масла. Подавать оладушки можно с медом или ягодами.

Целую кулинарную книгу можно написать о таком излюбленном из детства десерте как запеченная тыква. Раньше наши бабушки запекали кабачковые просто в печи, не используя при этом никаких добавок. Сейчас когда нас окружает множество кухонных приборов, вы можете экспериментировать с этим продуктом самым разнообразным образом:

• её можно запечь как микроволновке так и в мультиварке;
• для того чтобы приготовить ее быстро в микроволновой печи необходимо поместить нарезанные кусочки под полиэтилен, иначе они просто высохнут;
• это отличный вариант для приготовления на пару;
• если у вас имеется гриль, обязательно попробуйте вегетарианские шашлычки из тыквы, цукини и морковки.

Это удивительное растение. Его можно есть сырым, готовить десерты и основные блюда, применяя при этом самые разнообразные кулинарные техники. При этом, тыква обладает настолько насыщенным и ярко выраженным вкусом, что ее не нужно сахарить, ведь за счет сахара часто увеличивается калорийность даже самого полезного питания.

Как готовить тыкву?

Вот несколько общих рекомендаций. В первую очередь, необходимо понять, какая именно тыква оказалась на вашем столе — летняя или все-таки зимняя. Визуально они отличаются мякотью: у летних сортов она более нежная и сочная, у зимних — плотная не только снаружи, но и внутри.

Зато зимние сорта можно хранить и 2-3 месяца, если положить тыкву в прохладное, темное место.

Перед приготовлением любую из тыкв, независимо от рецепта, необходимо разрезать, срезать кожицу и вычистить семена.

Тыквенный суп-пюре с курятиной

Список лучших рецептов блюд из тыквы открывает легкий для желудка и очень питательный суп-пюре с курицей.
Для этого рецепта лучше взять молодого цыпленка, чтобы мясо получилось нежным и хорошо проварилось.

Рецепт приготовления:
Одного небольшого цыпленка промыть, поместить в среднюю кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и слить воду. Снова залить водой комнатной температуры и варить 1,5 — 2 часа на маленьком огне. Тем временем, обжарить в казане или кастрюле с толстым днем разрезанные на кубики тыкву (500 грамм будет достаточно), картофель (1-2 шт), среднюю луковицу до тех пор, пока тыква не станет светлой. Залить куриным бульоном и протушить до готовности. В конце приготовления пюрировать блюдо блендером, добавить мускатный орех, зелень, специи, сельдерей и, наконец, отварное мясо. Довести до кипения и снять с огня. Перед подачей на стол разлить по глубоким тарелкам и украсить свежей зеленью.

Тыквенная каша с пшеном
Главной фишкой одного из киевских ресторанов является подача украинского борща в буханке хлеба.
Мы решили пойти дальше и рассказать, как можно приготовить сладкую пшенную кашу прямо в тыкве.

Рецепт приготовления:
Выбрать тыкву небольшого размера, срезать верхушку и вычистить семечки. Наполняем ягоду (да-да, тыква является ягодой) пшеном, изюмом, заливаем молоко. Чем жирнее молоко, тем лучше. Можно взять топленое, так как оно дает интересный вкус. Бросаем внутрь ложечку корицы, сливочное масло, сахар и очень хорошо перемешиваем. Закрываем срезанной ранее крышкой тыквы и помещаем в стеклянную огнеупорную посуду для запекания, налив туда стакан воды. Все, отправляем в духовку часа на полтора при температуре 180 градусов. Комментарии излишни, вы будете приятно удивлены.

Спагетти с тыквой
Не есть же тыквенную кашу каждый день. Попробуйте приготовить спагетти, но вместо мяса, фарша или колбасы возьмите тыкву.
Идет на ура даже в тех случаях, когда домашние не очень любят блюда из тыквы.

Рецепт приготовления:
Очистить 2 зубчика чеснока, нашинковать и обжарить в растительном масле. Выловить чеснок и в этом же масле поджарить луковицу тонкими кольцами. Достать лук и отправить на сковородку 300-400 грамм тыквы кубиками. Если тыква начнет подгорать, влить воды. Добавить лук и петрушку, посолить. Заранее отваренные спагетти (300 грамм) добавить к нашей тыкве, перемешать и еще 3-4 минуты протушить на сковороде. Перед тем, как подавать к ужину или завтраку, посыпать сыром — лучше всего пармезаном.

Плов с тыквой
Настоящее открытие для вегетарианцев. Также советуем взять рецепт на вооружение людям, соблюдающим Пост — весной пригодится!

Рецепт приготовления:
На самом деле, он очень прост. Сварить стакан риса до полуготовности с ¼ стакана изюма, обжаренным луком и морковью. Сделать в муке (1 ст.л. с верхом) углубление и вылить туда одно яйцо. Замесить тесто и раскатать его максимально тонким слоем. Далее необходимо растопить сливочное масло (1 ч.л.) в посуде с толстым дном и положить на масло нашу лепешку, а сверху рис. Томить до готовности. Тем временем, очистить тыкву и нарезать кубиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Готовое блюдо подается следующим образом — в центр подноса выкладывают готовый рис, сверху кладут жареную на сковороде тыкву и изюм.

Сладкая тыквенная каша
Еще один рецепт тыквенной каши. На ваше усмотрение, ее можно сделать сладкой или пресной.
Все зависит от количества сахара, которое будет брошено изначально.

Рецепт приготовления:
Очистить и нарезать кусочками тыкву, залить ее 1,5 стаканами молока и поставить на слабый огонь — пусть хорошо разварится. Остудить готовую тыкву и пропустить через сито. Сварить на молоке рис (1 стакан риса к 3 стаканам молока). Смешать готовую кашу с тыквой и отправить в духовку на 10 минут, чтобы образовалась румяная корочка. Обязательно положить сливочное масло, а перед началом трапезы полить сладкими сливками и посыпать сахаром.

Цукаты из тыквы
Пожалуй, одно из самых интересных блюд, о котором мало кто слышал.
Готовится непросто, требуют от кулинара определенной сноровки.

Рецепт приготовления:
Цукаты из тыквы готовятся в три этапа. В первый день нужно взять среднюю тыкву, очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и пересыпать сахаром — грамм 400-500. За ночь тыква должна дать много сока и утром кастрюля с ней будет наполнена жидкостью. Ее мы не сливаем, а ставим на огонь, доводим до состояния кипения и остужаем. Делаем сироп из сахара, оставшегося сока и лимонной кислоты. Затем заливаем тыкву горячим сиропом и преспокойно варим на маленьком огне до готовности. На последнем этапе кусочки откидываем на дуршлаг, чтобы стек сок, и подсушиваем в духовке часа 2-2,5 при низкой температуре 50-80 градусов. Для присыпки рекомендуется взять сахарную пудру, смешанную с корицей.

Тыква с яйцом
Очень простое блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Рецепт приготовления:
Традиционно нарезаем тыкву кубиками (500 грамм)и тушим до готовности на сливочном масле. Чтобы тыква не получилась сухой, можно подлить немного воды. Наряду с этим, взбиваем 1 яйцо со сметаной в миске и солим. Нехитрую смесь вливаем в сковородку с тыквой и посыпаем базиликом. Огонь уменьшить и протушить 3-4 минуты под крышкой. В холодном виде блюдо не очень вкусное, поэтому лучше всего подавать на стол «с пылу, с жару».

Тыквенный пирог
Продолжаем феерию десертов из тыквы, на очереди сладкий пирог.
Здесь очень важно угадать со временем приготовления тыквенного пирога, иначе он получится водянистым, а дно подгорит.

Рецепт приготовления:
В первую очередь, необходимо отдельно запечь тыкву (600 грамм) в духовке. На все про все около часа. Когда остынет, выковырять мякоть и хорошенько размять ложкой. Также для этих целей можно использовать комбайн. Высыпать в миску 4 стакана муки, 1 чайную ложку корицы, 1,5 стакана сахара, полстакана измельченных орехов и столько же изюма без косточек. Добавить 4 яйца и готовую тыкву. Все перемешать, пюрировать в блендере. Готовое тесто (оно должно получится жидким) вылить в форму в выпекать в течение часа в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тыквенники
Тыквенники — великолепная альтернатива картофельным драникам.
Между тем, это блюдо намного полезнее, так как готовится не в жареном, а в печеном виде.
Главный компонент, естественно, тыква.

Рецепт приготовления:
Натереть на терке сырую тыкву (1 стакан), добавить 1-2 куриных яйца, специи и соль по вкусу. Перемешать хорошенько, добавив немного пармезана и муки, пока тесто не станет густым. Аромат, кстати, просто фантастический! Противень застилаем пекарской бумагой, промазанной оливковым маслом, и выкладываем тыквенники. Запекать буквально 10-15 минут при температуре не более 200 градусов.

Палочки тыквенные в сырной панировке
А вот это блюдо может служить отличной сезонной закуской! Время приготовления — всего 30 минут.

Рецепт приготовления:
Тыкву очистить от несъедобных частей, нарезать небольшими палочками — около 400 грамм. 200 грамм сыра натереть на терке и перемешать. Приготовить кляр из 1-2 яиц, соли и перца. Каждую из тыквенных палочек обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и в финале запанировать в сыре. Лучше не жарить, а запечь в духовке, разогретой до 200 градусов. О готовности блюда можно судить по цвету тыквенных палочек — они должны приобрести золотистый цвет.

Икра баклажанно-тыквенная
Икра из тыквы и баклажанов пойдет на любой бутерброд.
Согласитесь, она гораздо питательнее и полезнее сендвичей с колбасой или маргарином.
К тому же, не менее вкусная, чем традиционная кабачковая.

Рецепт приготовления:
300 грамм очищенной тыквы нарезать кубиками и протушить на сковороде. Добавить шинкованные овощи на сковородку в следующей очередности: болгарский перец (1 шт), 2 луковицы, 2 больших или 3 средних баклажана, одно кисло-сладкое яблочко, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока. Тушим все до готовности, даем блюду остыть и хорошенько пюрируем. Можно разложить в банки и хранить в холодильнике — не испортится даже через месяц. Кстати, эта икра хороша как гарнир к мясу, попробуйте!

Рыба, запеченная в тыкве
Что будет, если вместо фольги для запекания взять тыкву?
Правильно, новое блюдо.
Которое, к тому же, еще и невероятно вкусное, хотя готовится из доступных продуктов!

Рецепт приготовления:
500 грамм тыквы очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Одну половину выкладываем в форму и солим. Выкладываем на нее 300 грамм филе минтая (нарезанное кусочками) и посыпаем оставшейся частью тыквы, изрубленной петрушкой или другой зеленью. Заливаем тыкву с рыбой смесью из 3 яиц и 500 мл кефира, отправляем в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Куриные окорочка, фаршированные тыквой
Фаршированные окорочка хороши тем, что в качестве начинки вы можете использовать практически все, что окажется под рукой.
Мы будем экспериментировать с тыквой, которая придаст блюду невероятную сочность.

Рецепт приготовления:
Отделяем куриную кожу от мяса, стараясь не повредить ее. Подобно чулку, стягиваем кожу с окорочка и подрезаем ее, если не хочет сниматься самостоятельно. При помощи ножа перерезаем кость и сухожилия. Получившееся мясо (окорочков берите 2 кг) измельчаем при помощи мясорубки вместе с тремя луковицами и 300 граммами очищенной тыквы. Получившимся фаршем наполняем «чулочки» и фиксируем. Длинный край кожи заправьте внутрь чулка — тогда он не развалится. Окорочка смазать майонезом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке на протяжении 30 минут. Следите, чтобы температура не превышала 200 градусов, иначе фаршированные окорочка пригорят.

Кисель из тыквы и ревеня
Строго вегетарианское блюдо, калорийность — всего 93 ккал на 1 порцию.
В приготовлении несложное, однако есть свои нюансы.

Рецепт приготовления:
Нарезать 300 грамм очищенной тыквы в блендере. Ревень промыть (300 грамм) и нарезать тонкими кусочками. Снять с лимона цедру обычной овощерезкой, также нарезать тонкими лентами. Влить в кастрюлю 5 стаканов воды, добавив сахар, цедру и 2 палочки корицы. Когда вода закипит, проварить буквально 5-6 минут. В получившийся сироп бросить ревень и отварить еще 2-3 минуты. Добавить тыкву, а когда сироп снова закипит, варить 7-8 минут. 125 мл воды смешать с 3 ст.л. крахмала, тщательно размешать. Тыкву с ревенем положить в блендер и измельчить, залив небольшим количеством отвара. Затем смешать с остальным отваром, влить разведенный крахмал тонкой струйкой и варить до загустения. Разлить по стаканам, остудить.

Смузи с малиной и тыквой
Когда осенью не хватает витаминов, смузи с тыквой и малиной могут стать отличным источником полезных веществ. Если свежей малины под рукой нет, ее прекрасно заменит мороженая.
Рецепт приготовления: Застелить фольгой дно противня. 300 грамм очищенной тыквы нарезать ломтиками и, смазав растительным маслом, выложить на противень. Запечь при 180 градусах в течение 30 минут. Тыкву выложить в блендер и добавить нарезанные кусочками 1 банан с горстью малины. Все это залить 300 мл питьевого йогурта, добавив столовую ложку овсяных хлопьев и сахарную пудру по вкусу. Взбить до жидкой консистенции, разлить по стаканам. В конце украсить листочками мяты.

Творожная запеканка с яблоками и тыквой
Запеканка из творога и тыквы одинаково хорошо сочетается как со стаканом теплого молока, так и с чашкой чая или кофе.
Отличное начало или завершение дня!

Рецепт приготовления:
2 столовых ложки манной крупы залить 100 мл теплого молока и дать постоять. Добавить 2 ст.л. пропаренного кипятком изюма. 2 куриных яйца взбить с 4 ст.л. сахара и смешать с 500 граммами творога. Размять и немного посолить. 400 грамм тыквы и 2-4 яблока очистить, натереть на терке или измельчить в блендере. Следующий шаг — смешать творог с манкой, добавить сюда же тыкву, яблоки и изюм. Выложить творожную массу в хорошо разогретую духовку на противень и выпекать 1 час при т-ре 200 градусов.

Тыквенные оладьи
Без оладий, как известно, не обходится ни одна Масленица.
До праздника проводов зимы еще далеко, но это не помешает нам приготовить питательные и сытные оладьи прямо из тыквы.

Рецепт приготовления:
1 кг очищенной тыквы натереть на мелкой терке, добавив специи с сахаром. Всыпать 1 стакан муки высшего сорта и замесить однородное тесто. Сформировать оладьи, обжарить с двух сторон на разогретом растительном масле. Подавать с вареньем или медом.

Тыква с лимоном
Инь и Ян, кислый лимон и сладкая тыква…
Как ни странно, они отлично дополняют друг друга. А как аппетитно выглядят!

Рецепт приготовления:
400 грамм очищенной тыквы режем кубиками и запекаем в духовке. Натираем на терку один лимон вместе с цедрой и смешиваем с тыквой. Добавляем 2 ст.л. меда и тушим на маленьком огне на протяжении 15 минут. Когда блюдо остынет, полить сметаной и подать к обеденному столу.

Салат из куриной грудинки и тыквы
Неповторимый вкус салату придает интересное сочетание тыквы, курицы, оливкового масла и ароматных пряностей.
Специально для тех, кто любит готовить на праздники что-то новое и необычное.

Рецепт приготовления:
Измельчить 150 грамм лука-порея. 300 грамм тыквы очистить, нарезать небольшими кусочками. Также мелко порезать 2 зубчика чеснока и половинку перца чили. 400 грамм куриной грудки порезать порционными кусочками и обжарить на оливковом масле до готовности. Рис отварить (около 200 грамм). В отдельной кастрюле с толстым дном смешать все ингредиенты кроме риса, добавить оливкового масла и протушить, пока тыква не станет мягкой. Выложить смесь на вареный рис, добавив обжаренную грудинку. Еще раз перемешать и посыпать измельченной кинзой. Настало время пробовать!

Пирожки с тыквой
Ароматные пирожки с тыквой наверняка полюбятся всем гостям и домашним.
Более того, блюдо наверняка оценят по достоинству даже те, кто не любит тыкву и никогда не пробовал ничего подобного.

Рецепт приготовления:
Возьмите 200 грамм муки и добавьте соль на кончике ножа. Из муки и кефира, в который нужно добавить немного соды, замесите мягкое тесто. Нарежьте мелко одну луковицу и обжарьте в масле на сковороде. К луку добавьте 300 грамм натертой тыквы, 1 ч.л. сахара, ¼ чайной ложки соли, перец черный по вкусу и обжарьте еще минут 5-7. Из теста приготовьте колбаску, нарежьте ее на 12 частей и каждый кусок раскатайте в кружочек. Кладем начинку на один кружок, сверху накрываем другим и фиксируем, формируем пирожок, обжимая края теста как на вареники. Слегка поджариваем на сковороде, чтобы тесто держалось, а затем смазываем сметаной и запекаем минут 20 в духовке при т-ре 200 градусов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Тыква, как и большинство овощей, содержит очень мало калорий. Несмотря на это, состав полон микроэлементов и витаминов. Блюда из тыквы не только помогут похудеть, но и улучшат работу обмена веществ, снизят холестерин и выведут лишнюю жидкость из организма. (Калорийность блюд прописывается).

Помимо того, что тыква положительно влияет на организм в целом и помогает худеть, это один из немногих овощей, который можно использовать как в приготовлении основных блюд, так и десертов. Блюда из тыквы можно запекать в духовке, варить и готовить на пару.

Тыквенный салат

Салат из тыквы легкое блюдо, которое обладает яркими сочетаниями вкуса и порадует даже худеющего гурмана.
Время, требуемое для приготовления: 20 минут.
Число порций: 2.
Калорийность: 57 ккал.

Ингредиенты:

• Тыква, около 350 грамм;
• Яблоко небольшого размера — 3 штуки;
• Морковь небольшого размера – 1 штука;
• Лимон — 1 штука;
• Цветочный мед – 2 ч.л.;
• Орешки – 2 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. С помощью крупной терки натрите цедру лимона.
2. Выдавите сок лимона и добавьте к нему мед, перемешайте до консистенции сиропа.
3. Перетрите орехи, это можно сделать в ступе. Лучше будет, если орехи будут среднего помола, а не мелкого.
4. Очистите морковь и тыкву, а затем натрите на крупной терке.
5. Яблоки натирайте в последнюю очередь, желательно перед непосредственной подачей на стол. Так они не потемнеют, и вид будет более эстетичным. Либо сбрызните их соком лимона, так они сохранят первоначальный внешний вид.
6. Готовый салат аккуратно перемешайте, и подавайте на стол в красивом блюде с посыпанными сверху орехами.
   Такой чудо десерт содержит всего 57 ккал/100 грамм и огромное количество необходимых витаминов и микроэлементов нашему организму. Худейте на здоровье, ведь это так важно!

Тыквенный суп

Суп из тыквы весьма необычное блюдо, учитывая то, что тыква обладает сладким послевкусием. Но нижеприведенный рецепт составлен таким образом, что с помощью такого неординарного сочетания продуктов можно создать кулинарный шедевр.
Приготовления: 1 час.
Число порций: 1.
Калорийность блюда: 62 ккал.

Составляющие для блюда:

• Небольшой кусочек мякоти тыквы — 850 грамм;
• Сливочное масло — 45 грамм;
• Мускатный орех – 1,5 грамм;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика.;
• Сливки жирностью 20% – 1 стакан;
• Горчица – 0,5 ст. л.;
• Соус – 3 ст. л.;
• Помидоры – 250 грамм;
• Тыквенные семена – 100 г.;
• Бульон на овощах – 1 стакан.
• Соль и перец.

Рецепт приготовления:

1. Небольшую тыкву вымойте и очистите от семян и кожуры, порежьте на небольшие кубики.
2. Измельчите чеснок, и мелко порежьте лук. Отправьте тушиться на небольшой огонь. Доведите до готовности и добавьте нарезанную тыкву.
3. Добавьте в овощную смесь специи и орех, затем горчицу и бульон. Продолжайте тушить около 20 минут.
4. Подготовьте к использованию блендер. Готовые овощи измельчите, а затем влейте сливки и соус.
5. Обжарьте очищенные тыквенные семена на сковороде без масла.
6. По желанию добавьте соль и перец. Отлично сочетается такой крем-суп с тертым сыром и поджаренными сухариками.

Запеканка из тыквы

Запеканка – это не только полезно, но и вкусно! А с диетическим продуктом еще и подарок для фигуры.
Приготовление: 1 час.
Число порций: 6.
Калорийность блюда: 160 ккал.

Составляющие для блюда:

• Тыква — 350 грамм;
• Овсяные хлопья – 150 грамм;
• Яйцо куриное – 2 шт.;
• Курага или изюм – 70 грамм;
• Миндаль – 55 грамм;
• Разрыхлитель – 5 грамм.

Рецепт приготовления:

1. Очистите тыкву и натрите с помощью крупной терки.
2. Добавьте овсяных хлопьев и тщательно размешайте.
3. Взбитые яйца влейте в полученную массу.
4. Мелко порежьте миндаль и курагу и добавьте в общую смесь.
5. Готовую массу разлейте по формочкам и выпекайте около 35 – 50 минут при температуре не выше 180 градусов.

Овощное рагу с тыквой

Такое необычное сочетание продуктов для приготовления стандартного рагу создаст феерию вкусовых ощущений.
Приготовление: 30 мин.
Число порций: 1.
Калорийность блюда: 65 ккал.

Ингредиенты:

• Тыква – 400 грамм;
• Томаты в соку – 450 грамм;
• Вареное куриное мясо – 300 грамм;
• Болгарский перец – 150 грамм;
• Лук – 60 грамм;
• Оливковое масло – 15 грамм;
• Свежая зелень – 1 пучок.

Рецепт приготовления:

1. Очистите тыкву и порежьте на кубики среднего размера.
2. Томаты нарежьте с помощью ножа или измельчите блендером.
3. Нарезанные кусочками тыкву и томаты отправьте на сковородку и поперчите. Добавьте лук и немного томатной пасты. Поставьте содержимое сковороды на средний огонь, тушите овощи под плотно закрытой крышкой до абсолютной готовности продукта.
4. Когда блюдо будет готово к употреблению, добавьте нарезанное куриное мясо и посыпьте зеленью.
5. Перец и соль по вкусу

Тыквенные оладьи

Для любителей мучного, диетические оладьи из тыквы станут просто находкой в огромном мире рецептов.
Приготовление – 30 минут;
Число порций — 3;
Калорийность блюда: 154 ккал.

Составляющие для блюда:

• Тыква – 200 грамм;
• Кефир жирностью 2,5% – 3 столовые ложки;
• Мука – 3 столовые ложки;
• Подсолнечное или оливковое масло – 2 чайные ложки;
• Сода – 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:

1. Мякоть тыквы нужно нарезать небольшими кусочками и готовить до мягкого состояния.
   Измельчить блендером.
2. В готовое тыквенное пюре добавить кефир, муку с разрыхлителем и яйца.
3. Вымесить тесто, консистенция должна быть подобна сметане средней жирности.
4. Жарить на растительном масле. Или с использованием антипригарной сковороды.
   По готовности, подавайте на стол.
5. Использование антипригарной сковороды делает калорийность блюда еще ниже. А это только плюс для тех, кто желает похудеть.

Тыквенный молочный суп

Суп с тыквой может быть вкусным и одновременно диетическим блюдом.
Приготовление: 20 минут.
Число порций: 4.
Энергетическая ценность: 87 ккал.

Составляющие для блюда:

• Мякоть тыквы – 600 грамм;
• Молоко – 1 литр;
• Вода – 550 мл;
• Солить по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Тыкву нужно нарезать кубиками среднего размера, а затем залить водой. Варить следует до готового состояния.
2. Тонкой струйкой вливайте молоко к тыкве. Доведите до кипения.
3. Солить по желанию
4. Готово!

Тыквенные котлеты

Котлеты не содержат мяса, а значит отлично подойдут и худеющим веганам.
Приготовление: 60 минут.
Число порций: 6.
Энергетическая ценность: 180 ккал.

Составляющие для блюда:

• Тыква – 350 грамм;
• Картофель — 4 штуки;
• Манная крупа – 250 грамм;
• Посолить и поперчить;
• Растительное масло по желанию.

Рецепт приготовления:

1. Крупно натрите тыкву и картофель, затем – перемешайте.
   По желанию – посолите и поперчите. И половину манки (125 грамм).
2. Тщательно размешайте, слепите котлетки и обваляйте в оставшейся манной крупе.
3. Жарить с помощью растительного или оливкового масла. Используете средний огонь при готовке.

Блюда из тыквы для похудения приятно поразят всех любителей правильного питания, а особенно тех, кто желает худеть вкусно. А благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, тело не только будет становиться стройнее, но и здоровее!

Калорийность пшенной каши с тыквой. Пшенная каша с тыквой: состав

Люди издавна употребляют тыкву в пищу по многим причинам, одна из которых – простота выращивания. Овощ содержит витамины и полезные вещества, благотворно воздействующие на организмы людей, что стремятся добиться результатов в похудении.

Польза каши из тыквы неоценима для людей, страдающих болезнями сердца либо малокровия. Каша с добавлением тыквы готовится как с , так и с рисом.

Люди придумали варианты блюд с манкой и прочими крупами, но они пользуются меньшей популярностью из-за калорийности. Употребляя тыквенную кашу с маслом, пользы организм получит больше, по этой причине лучше готовить на молоке и не забывать о добавлении натурального жира – масла.

• Польза и вред;
• Калорийность на 100 грамм;
• На молоке;
• На воде;
• С сахаром и маслом;
• Рецепты.

Польза тыквенной каши заключается в том, что в составе присутствуют необходимые вещества – фосфор, натрий, магний. Кальций и калий, входящие в состав продукта, нужны организму человека, как юного, так и зрелого возраста, они улучшают состояние костей, зубов.

• К, крайне редкий и полезный;

Польза каши с тыквой неоценима, ведь в овоще содержится витамин К, воздействует на работу кишечника, желудка, и при отсутствии возможно кровотечение из носа, кровоточивость десен, что способно привести к серьезным проблемам в будущем.

Пектины, растворимые в воде пищевые волокна, находятся в мякоти, стимулируют работу кишечного тракта, выводят радионуклиды, помогают зажить язвам.

Польза каши тыквенной благотворно сказывается на организме, ведь компоненты , приводят в норму обмен соли и жидкости. Вреда тыква не наносит, поэтому употреблять продукт можно как в сыром виде, так и при обработке. Без исключений из правил тоже не обошлось. Добавляя свежую мякоть тыквы в рацион питания можно, нельзя забывать про вред, который она приносит людям с проблемами желудка.

Виды заболеваний, при которых тыквенная каша не наносит вред, а приносит пользу:

• Отечность;
• Атеросклероз;
• Анемия;
• Истощение.

Калорийность

Ошибочно мнение, что калорийность тыквенной каши наносит вред фигуре, т.к. на 100 грамм приходится 28 ккал. Калорийность продукта в сыром виде составляет 22 ккал на 100 грамм. Переживать за возможное нанесение вреда фигуре не следует, т.к. диетологи давно выработали .

Противопоказания:

• Желудочно-кишечные заболевания;
• Заболевания поджелудочной железы.

Чтобы не навредить себе, лучше проконсультироваться со специалистом. Это относится не только к тыквенной, но и другим видам диет.

С пшеном на воде

Каша подходит как для вегетарианцев, так и к постному столу. Калорийность на 100 грамм такова:

• 89 ккал;
• 2,5 гр. белков;
• 1,2 гр. жиров;
• 16,6 углеводов.

С рисом на молоке

Излюбленное блюдо взрослых и детей. Калорийность зависит от добавленных ингредиентов. Если всыпать изюм, курагу или же просто добавить больше сахара, то объём калорий увеличится, что может сказаться на фигуре, но, не причиняя большого вреда.

Калорий на 100 грамм:

• 89,61 ккал;
• 2,38 белков;
• 0,52 жиров;
• 20,09 углеводов.

При добавлении масла калорийность возрастает до 91,5 ккал. Важно помнить, тыквенная каша с пшеном или рисом, при чрезмерном добавлении сахарного песка, повышает объём калорий.

Рецепты

Постный вариант каши с пшеном

• Пшено – один стакан;
• Вода – 2,5 стакана;
• Тыква — полкило;
• Соль — 7 гр.;
• Сахар — 35 гр.;
• , если человек не постится, и не веган.

Пшенку промыть, чтобы избавиться от горечи, использовать только горячую воду. Духовку зажечь, чтобы успела прогреться для дальнейшего использования. Снять с овоща кожуру, удалить семечки, порезать на небольшие куски, измельчить в блендере. Положить тыкву в ёмкость, выложить пшенку, сахар, соль и залить водой. Поставить в духовку на час при температуре 180 градусов.

Классический рецепт тыквенной каши с рисом

Расчет на 12 порций:

• Тыква – 1 кг;
• Молоко – 5 стаканов;
• Сливочное масло – 50 гр.;
• Рис – стакан с горкой;
• Сахарный песок – 1 ст. л.

Очистить овощ, удалить семена, натереть на терке. Молоко вылить в кастрюлю, поставить на газ, добавить тыкву, проварить на маленьком огне в течение 8-9 минут. Крупу промыть, всыпать вместе с сахаром в кастрюлю. Варится кашка до готовности. При желании добавить сливочное масло по окончании готовки блюда.

Каша тыквенная для детей

Дети предпочитают кашу не на воде, а на молоке, а если в неё добавить пряностей, тогда блюдо станет «мечтой сладкоежки».

• 800 грамм тыквенной мякоти;
• 100 грамм пшеничной крупы;
• 500 мл. молока;
• Изюм по вкусу;
• Ваниль на кончике ножа;
• Пол ч.л. корицы;
• Сахарный песок по вкусу.

Промыть крупу, залить водой, дождаться кипения. Жидкость слить, залить новой водой высотой на 4 см, варить, пока не приготовится. Тыкву залить кипятком, варить, пока не станет мягкой. Жидкость слить, размять в пюре, объединить с крупой. Молоком залить, добавить остальные ингредиенты. Варить блюдо в течение 5 минут, украсить фруктами или ягодами.

Ваш отзыв на статью:

Каши являются популярным блюдом по всей стране. Сторонники правильного питания придерживаются употребления круп, так как они отлично подходят для приготовления каши. Какова у пшенной каши калорийность и так ли она подходит в качестве продукта желающим похудеть?

Пшенная каша

Лишние килограммы и борьба с ними приобрели особую актуальность. Каши являются неотъемлемой частью практически каждого диетического питания. Самые полезные крупы находятся в открытом доступе, с помощью них можно приготовить кашу соленую или сладкую.
Пшено считается самой популярной и бюджетной крупой. Пшенная каша изготавливается в кратчайшие сроки, чаще всего ею завтракают. В основном ее готовят, сочетая с:

1. Овощами;
2. Сухофруктами;
3. Грибами;
4. Мясом.

Калорийность каши пшенной

• Взять общее количество пшена;
• Ввести его количество в приложение телефона или онлайн — подсчет;
• Добавить в список количество добавленных компонентов;
• Сложить — получаем общую калорийность;разделить на порции, получается то количество, которое употреблено в конкретный раз.

Если нет возможности или желания в самостоятельном подсчете, можно обратиться к таблице с примерными подсчетами:

Понизить калорийность возможно, добавив в кашу легкое дополнение — тыкву, салат и прочее. Сытнее же блюдо станет от молока или масла.

Полезна ли пшенная каша в похудении

Диетологи подходит к похудению просто: употреблять можно любой продукт, на который нет аллергии, главная задача — уложиться в суточной норме потребления белков, жиров, углеводов. Пшенная каша является одним из поставщиков углевода и простейших источников умственной работы, мышц и обменных процессов. Без получения углеводов, человек не сможет похудеть, потому что:

1. Их игнорирование замедляет метаболизм;
2. Со временем их нехватка вызывает учащенный аппетит, начинается переедание.

Если вам не нужно добиться идеальной фигуры за пару дней, то для правильного похудения достаточно лишь создать дефицит потребляемых калорий. Привыкнуть к пшенной каше не всем просто, не каждому она нравится. В случае особой неприязни можно добавить масло или тыкву для сладкого эффекта.

Порция из 300 грамм несущественно скажется на организме даже при добавлении дополнительных продуктов.

Плюсы пшенки при похудении:

• Быстрое ощущение сытости;
• Многие привыкли к ней с детских лет;
• Насыщает витаминами;
• Служит профилактикой от патологий;

Недостаток пшенной каши: большинство тяжело привыкает к пшенке на воде.

Ученые утвердили, что углеводы не могут образоваться в жировые отложения, и если прибавив пшенку в рацион, эффекта похудения нет, следует сделать пересчет калорий или начать взвешивать продукты.

Польза пшенки

1. Потребление пшенной каши в умеренных количествах, организмом будет насыщаться рядом витаминов, например, магнием, цинком, железом, медью или калием.
2. Пшено не имеет в составе белков, тяжело сказывающихся на организме, что позволяет принимать его в пищу детям или взрослым в диетическом рационе.
3. Пшенка содержит полезные волокна, что побуждает порекомендовать ее употребление больным гастритом.
4. Рекомендована она и при приеме антибиотиков, так как способна очистить организм и снизить вред от потребляемых лекарств.
5. Пища хорошо усваивается, распространена, бюджетна.

Существенного вреда пшенная каша принести не может, если только человек не употребляет ее чрезмерно много, не делая разнообразия в питании. Также продукт окажется вреден для больных дискинезией и потребляющих при этом пшенку без масла или молока. Это же правило распространено на всех больных ЖКТ, каша для них должна быть заменена на другой диетический продукт, что-либо пюреобразное и при этом хорошо усваивающееся.

Вкусным и сытным блюдом является пшенная каша с тыквой на молоке, рецепт, калорийность которых мы далее рассмотрим подробно. Можно рекомендовать такое кушанье не только на завтрак, но также оно подойдет к употреблению и в обеденное время, так как довольно-таки хорошо насыщает организм, и после такой трапезы человек уже не будет ощущать себя голодным, он запасется энергией и с новыми силами приступит к делам.

Более того, в тыкве присутствует значительное количество разных компонентов, которые нужны нашему организму, например, среди минеральных веществ в этом овоще можно отметить железо, магний, калий, кальций, а также витамины группы В, Е, А, есть аскорбиновая кислота и прочие соединения.

Кроме того, присутствие тыквы в блюде положительно повлияет на пищеварительный процесс, окажет мочегонный эффект, этот овощ обладает антиоксидантным действием, способствует выведению излишков холестерина из организма, шлаков, токсинов благодаря присутствию особых пектиновых волокон. Регулярное введение в рацион тыквенной мякоти положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы, а также окажет и прочие целебные эффекты. Совместно с пшенной крупой тыква используется для приготовления каши.
Как же готовится пшенная каша с тыквой, рецепт ее какой не сложный стоит себе записать? Об этом далее…

Рецепт пшенной каши на молоке с добавлением тыквы

Для приготовления такой каши потребуется следующий набор продуктов:

Пшенная крупа — 200 граммов;
Свежая тыква — 313 граммов;
Молоко 2,5% — 400 миллилитров;
Два стакана кипятка;
По вкусу соль;
Сахарный песок — 10 граммов.

Для начала следует подготовить тыкву, её необходимо почистить от кожуры при помощи ножа, а если кожица тонкая, то вполне можно обойтись специальным скребком для чистки овощей. Далее из тыквенной сердцевины удаляем семена, после чего овощ следует нарезать мелкими кубиками.

Далее помещают нарезанную тыкву в кастрюлю и заливают стаканом кипятка, чтобы вода ее полностью покрывала. После чего емкость ставят на плиту, примерно на средний огонь и варят минут пять, семь, слегка прикрыв крышкой.

В это время следует подготовить пшено, его берут в том количестве, которое указано в рецепте, то есть 200 граммов, тщательно промывают даже в нескольких водах, а если есть желание подстраховаться от излишней горчинки, то можно залить уже промытое зерно горячей водой и довести его до кипения, после чего следует слить жидкость.

Как только зерно подготовлено, чистое пшено помещают к нарезанной тыкве, все тщательно перемешивают, после чего готовят минут пять до полного впитывания воды на среднем огне, при этом важно следить, чтобы блюдо не подгорело, следовательно, рекомендуется его периодически помешивать ложкой или лопаткой.

Далее смешиваем молоко с оставшейся водой и половину этой смеси наливаем в кастрюлю, где варится пшено и тыква, готовим минут 20 на среднем огне, не забывая периодически помешивать и постепенно подливать смесь молока и воды. Практически перед самой готовностью каши следует добавить в нее соль и сахар.

Если же используются сладкие сорта тыквы, то вполне можно обойтись и без добавления сахара, что пойдет только на пользу, ведь блюдо будет содержать меньше калорий, что хорошо для фигуры.

Когда пшенная каша с тыквой будет готова, рекомендуется кушать ее не сразу, необходимо укутать кастрюлю толстым полотенцем, чтобы блюдо, что называется, дошло до кондиции, для этого стоит подержать его в таком виде минут двадцать. За это временной период она отлично пропарится, хорошо впитает оставшееся молоко, а также приобретет пышность.

Когда вы откроете крышку, можно увидеть блюдо невероятного, оранжево-золотистого цвета, каша будет аппетитной и очень вкусной. Попробуйте приготовить такой рецепт даже если тыква не является тем продуктом, который появляется часто на вашем столе.

Правильно приготовленная каша понравится всем домочадцам, наверняка, они попросят добавки. При непосредственной подаче пшенной каши можно немного посыпать ее корицей, а также не исключается добавление кусочка сливочного масла, но в этом случае калорийность блюда будет выше.

Насколько питательна пшенная каша с тыквой, калорийность ее какая на 100 грамм?

Калорийность каши, приготовленной с ярко-оранжевой тыквой и на свежем молоке составляет 63 ккал на сто граммов готового продукта. Это, естественно, без учета добавления сахарного песка.

Чтобы понизить калорийность, рекомендуется не добавлять молочный продукт, а также сахар и масло. Но без этих ингредиентов блюдо вряд ли станет таким аппетитным, но, опять же, есть свой плюс, кушая такую кашу можно не бояться набрать лишние килограммы и использовать ее в рационе питания во время соблюдения диеты.

Если пшенная каша с трудом будет съедаться без добавления молока, в этой ситуации рекомендуется использовать обезжиренный молочный продукт, что тоже изменит калорийность в меньшую сторону, и на вкус блюдо станет получше.

Кроме того, если калорийность блюд является довольно-таки важным аспектом в рационе вашего питания, тогда следует обращать внимание на выбор сорта тыквы, например, гибрид тыквы с дыней считается более диетическим, в отличие от обыкновенной тыквы.

Если вы никогда не пробовали готовить подобное блюдо, стоит записать рецепт и запастись спелой тыквой, которых сейчас в изобилии. Она может достаточно долго храниться, что позволит в любое время приготовить пшенную кашу на молоке. А также этот овощ можно использовать в качестве дополнительного ингредиента для приготовления многих других кулинарных шедевров. Экспериментируйте с удовольствием.

Пшенная каша с тыквой на молоке, рецепт которой нужно знать каждой хозяйке, является вкусным и сытным блюдом. Им можно лакомиться не только в утренние часы, но и в обеденное время. Данное кушанье очень полезно для взрослых и детей, оно насыщает организм полезными микро- и макроэлементами.

Польза и вред пшенной каши с тыквой

Благодаря богатому минеральному составу тыква оказывает благотворное влияние на работу пищеварительного тракта, сердца и сосудов. При регулярном употреблении пшенной каши с тыквой на молоке, рецепт которой будет описан ниже, организм освободится от шлаков, токсинов и вредного холестерина. Также она обладает общеукрепляющим и бодрящим эффектом, что немаловажно для пациентов с ослабленным иммунитетом и синдромом хронической усталости.

Очень ценна пшенная каша с тыквой на молоке людям, страдающим атеросклерозом, сахарным диабетом, заболеваниями эндокринной системы, печени и почек, а также тем, кто ведет активную борьбу с лишним весом, так как пшено препятствует появлению жировых отложений.

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт

Чтобы приготовить кашу с тыквой и пшеном, потребуется:

• 200 граммов пшенной крупы.
• 300 граммов свежей тыквы.
• 400 миллилитров молока жирностью 2,5%.
• 500 миллилитров кипятка.
• 10 граммов сахара.

Рецепт пшенной каши на молоке довольно прост, но требует правильной подготовки основных ингредиентов. Острым ножом срезать с тыквы кожуру. Тонкая кожица легко поддается обработке специальным инструментом для чистки овощей. Сердцевину овоща освободить от семечек и порезать на небольшие кубики. Переложить все в кастрюлю, залить 250 миллилитрами горячей воды, поставить на маленьких огонь и варить под крышкой около 5-7 минут. Затем добавить хорошо промытую в нескольких водах крупу, перемешать и готовить еще в течение 5 минут. Чтобы масса не пригорела, нужно постоянно помешивать ее.

Теперь влить молоко, разведенное с остальной водой. Оставить на огне на четверть часа. За 2-3 минуты до готовности приправить кашу солью и сахаром. Подслащивать блюдо необязательно, если тыква сладкая.

Пшенная каша с тыквой на молоке: рецепт в мультиварке

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке в мультиварке популярен тем, что блюдо получается разваренным и нежным, отлично подходящим для кормления маленьких детей.

Для приготовления каши понадобятся:

• 500 граммов тыквенной мякоти.
• 100 граммов пшенной крупы.
• 3 стакана молока.
• 50 граммов сливочного масла.

Свежую очищенную тыкву измельчить в блендере или мясорубке и переложить в чашу мультиварки, добавить растопленное масло. Поставить на 10 минут в режиме «Выпечка». После этого всыпать сахар, промытую и ошпаренную крупу, влить молоко, перемешать, закрыть крышку и готовить блюдо в режиме «Каша» на протяжении 30-45 минут.

Если каша получится слишком жидкой – продлить время приготовления, а если густой – добавить немного молока или воды, доведя ее до нужной консистенции.

Питательность и калорийность пшенной каши с тыквой

В 100 граммах пшенной каши с тыквой на молоке содержится около 63 калорий. Это без добавления сахара и масла. Людям, следящим за своей фигурой, это очень важно. Сделать блюдо более вкусным, но менее калорийным можно, добавив в него свежие ягоды или фрукты. Кроме того, следует учитывать, что каждый сорт овоща отличается по калорийности.

Пшенная каша с тыквой на молоке, рецептов которой существует множество, можно готовить круглый год. Так как срок хранения овоща достаточно большой.

Заключение

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке у каждого свой. Новичкам, конечно, лучше воспользоваться самым простым и доступным. И только потом начинать экспериментировать, радуя и удивляя своих домочадцев ярко-оранжевым блюдом.

Тыквенная каша на молоке рецепт для похудения. Диетическая тыквенная каша без крупы. Тыквенная диета: о главном

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее значительно ниже по калорийности от остальных. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Именно пшенную кашу по праву можно назвать диетической, если приготовить ее на разбавленном молоке и без сахара. Для сладости и большей пользы предлагаю добавить тыкву. Тыква очень хорошо во время диеты. Вы не только насытитесь полезными витаминами, но и улучшите свое самочувствие. Такая полезная и вкусная каша понравится не только взрослым, но и детям — отличная идея для завтрака и прекрасного начала дня. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Тыква — 300 Грамм
• Пшено — 100 Грамм
• Вода — 250 Миллилитров
• Молоко — 250 Миллилитров
• Мед — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Каша с тыквой диетическая»

Подготовьте все ингредиенты. У тыквы срежьте кожуру и удалите мякоть.

Пшено хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Оставьте на несколько минут, затем воду слейте и снова промойте. Переложите промытое пшено в кастрюльку, в которой будете варить кашу.

Добавьте молоко и воду в равных пропорциях. Перемешайте, доведите до кипения и варите кашу до готовности на небольшом огне, периодически помешивая.

Тем временем тыкву нарежьте небольшими кусочками и запеките в СВЧ на максимальной мощности 5 минут. Перемешайте и запекайте еще 5 минут или до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сорта тыквы.

Пюрируйте тыкву с помощью погружного блендера.

К готовой каше добавьте тыквенное пюре и мед по вкусу. Мед по желанию можно исключить или заменить сахарозаменителем.

Каждая из нас хотела бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая без усилий похудеть. Таким продуктом может стать обыкновенная тыква.

Содержание:

Польза тыквы для похудения

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами. В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению. Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд. К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Видео: Тыква баттернат в программе Малышевой «Жить здорово!»

Масло тыквы для снижения веса

Семена тыквы для устранения лишних килограмм

Польза тыквенных семечек не меньше масла из них. Их назначают для лечения и профилактики многих заболеваний, включают в диетическое питание больным сахарным диабетом и нефритом.

Тыквенные семечки высококалорийны (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща). Несмотря на это их употребление, нормализует липидный и углеводный обмен. Их употребление при похудении очень важно, поскольку они компенсируют недостаток правильных жиров (уровень потребления которых обычно ограничивается во время вегетарианских низкокалорийных диет) и не дают организму перейти в режим энергосбережения (что свело бы все результаты к нулю).

Если во время диеты вы включаете в рацион растительное масло, то достаточно потреблять 20 г семечек в сутки. Во время фруктовых и овощных диет с исключением жиров любого происхождения рекомендуется употреблять 50 г тыквенных семечек в сутки.

Тыквенные семечки могут заменить перекус или даже ужин (достаточно 20 г очищенных семян) во время похудения.

Тыквенный сок для похудения

Свежевыжатый сок из мякоти тыквы оказывает прекрасное мочегонное действие, способствуя выведению из организма лишней жидкости, избавляя от отеков, а также токсинов. Для похудения его рекомендуют принимать по 200 мл в день на протяжении 21 дня. При наличии заболеваний поджелудочной железы, пониженной кислотности желудочного сока, а также при склонности к диареям данный сок противопоказан к употреблению.

Тыквенная диета для похудения

Однодневный разгрузочный день.

В течение дня необходимо съесть 1 кг отваренной в воде до мягкости тыквы, разделив ее на пять приемов пищи. Из-за малой калорийности такая диета является строгой, поэтому ее можно применять в виде разгрузочного дня раз в две недели. После такого разгрузочного дня не злоупотребляйте солеными продуктами, дабы избежать задержки жидкости в организме.

Недельная диета на тыкве.

В течение семи дней на завтрак необходимо съедать кашу из тыквы с добавлением крупы (бурый или коричневый рис или пшено). На 200 г мякоти тыквы брать 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).

На обед также в течение всей недели нужно съедать 200 г тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина вы не можете, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г, либо съесть одно яблоко.

Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпить немного обезжиренного кефира.

В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Перед тем, как использовать тыкву для похудения, проконсультируйтесь со специалистами на наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Похудение с помощью тыквы не подходит спортсменам, поскольку в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может спровоцировать замедление метаболизма и потерю мышечной массы.

Четырехдневная тыквенная диета.

Суть диеты заключается в повторении четырехдневного цикла, который включает трёхразовое питание, перекусы. При этом под запретом находятся сладости, алкоголь, существенно ограничивается потребление соли и специй, общая калорийность съеденного за день не должна превышать 1500 килокалорий. Кроме чистой воды рекомендуется употреблять овощные и фруктовые соки, отвары трав, морсы. Большая роль отводится режиму питания, каждый прием пищи должен осуществляться в одно и то же время.

Многие девушки в течение двух недель такой диеты теряют до 8 кг лишнего веса.

Чтобы предупредить срыв с диеты, готовьте блюда заранее, чтобы не было соблазнов съесть что-то, что попадется под руку, когда вы голодны.

Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня

Первый день.
Завтрак: тыквенный салат с добавлением моркови и сока лимона, тыквенная каша, чашка чая без сахара.
Обед: тыквенный суп, ломтик черного хлеба, чашка не сладкого чая.
Ужин: тушеная или запеченная тыква, либо порция оладушек.

Второй день.
Завтрак: легкий тыквенный салатик с лимонным соком (натуральным йогуртом) и яблоком, тыквенная каша.
Обед: суп из тыквы или любой нежирный суп, пирожки с тыквой и натуральный компот без сахара.
Ужин: яблоки, запеченные с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: каша из тыквы, салат с тыквой и ананасом.
Обед: тыквенный суп с фрикадельками, один ржаной хлебец и чашка чая без сахара.
Ужин: тыквенный салат с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и тыквенная каша.
Обед: овощной супчик и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачком, зеленью и луком на растительном масле.

По окончании цикла, следует возобновлять его снова, пока вы не достигнете комфортного для вас веса. Выходить из такой диеты необходимо постепенно, продолжая раз в день употреблять тыкву, включать в рацион нежирные молочные продукты, и обязательно пить чистую воду.

Тыква для похудения, рецепты блюд

Тыквенное рагу.

Ингредиенты.
Мякоть одной небольшой тыквы.
Очищенная морковь – 3 шт.
Консервированная фасоль – 1 шт.
Помидор – 3-4 шт.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление.
Морковь и тыкву нарезать кубиками и слегка пассировать на растительном масле, затем ввести немного воды и тушить под крышкой минут тридцать. Далее к смеси добавить фасоль и еще немного потомить на огне. В конце добавить специи, зелень, помидор кубиками и еще тушить пять минут.

Тыквенные блинчики.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Мука – 4 ст. л.
Кефир – 2 ст. л.
Щепотка соли.
Сода на кончике ножа.
Растительное масло.

Приготовление.
Ингредиенты соединить в однородную массу и выпекать, как обычные блинчики.

Каша из тыквы.

Рецепт 1.
Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 500 г.
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 1 маленький кубик.
Рис – 2 стакана.

Приготовление.
Тыкву нашинковать на мелкой терке. Поставить варить рис до полуготовности, затем в него добавить тыкву и томить под крышкой до готовности. В готовую кашу добавить масло и молоко, закрыть крышкой и дать настояться в течение двадцати минут.

Видео: Приготовление тыквенной каши с пшеном и рисом.

Рецепт 2.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Пшено – 1 ст. л.
Вода.

Приготовление.
Тыкву залить водой, чтобы покрывала кусочки полностью, поставить на огонь и тушить под крышкой тридцать минут, затем всыпать крупу и готовить еще полчаса. В готовую кашу можно добавить соль по вкусу и немного молока.

Молочный суп из тыквы.

Ингредиенты.
Мякоть одной тыквы.
Молоко – 1 л.
Вода.
Соль по вкусу.

Приготовление.
Тыкву порезать на небольшие кубики, залить водой и тушить до тех пор, пока не станет мягкой. Затем добавить молоко, довести до кипения, посолить по вкусу.

Овощной суп-пюре с тыквой.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофелина средней величины – 1 шт.
Соль.
Растительное масло.
Зелень.

Приготовление.
На медленном огне варить смесь овощей в слегка подсоленной воде. Когда овощи будут готовы, переложить их в блендер, измельчить, смешать с бульоном (овощным) и украсить зеленью.

Тыквенные оладьи.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Кефир – 2 ст. л.
Мука – 3-4 ст. ложки.
Растительное масло – 1 ст. л.
Сода – 1 ч. л.

Приготовление.
Компоненты соединить до получения однородной консистенции. Жарить, как обычные оладушки. Когда они будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, что излишки жира стекли.

Тыквенно-яблочный салат.

Ингредиенты.
Мякоть яблока сладкого сорта – 200 г.
Мякоть тыквы – 200 г.
Обезжиренный йогурт (либо лимонный сок).

Приготовление.
Натрите тыкву и яблоки на мелкой терке, заправьте йогуртом или лимонным соком.

Обязательно попробуйте этот полезный и вкусный продукт, который ко всему прочему улучшит работу вашего организма.

Пшено очень полезно для нашего организма и кушать его нужно частенько, что мы, к сожалению, редко делаем из-за огромного разнообразия блюд.

Но чтобы приготовление такой обычной пшенки всегда было интересным и оригинальным, ее нужно сочетать с другими продуктами: от изюма и до мяса.

А вы про это знаете?

Важное:

С чем угодно приготовьте пшенную крупу (в разумных пределах, конечно же), и она в любом случае вам понравится.

Но самым идеальным вариантом для диетического меню будет приготовление пшенной каши с тыквой – вариант распространенный и заслуженно любимый в народе. (Недавно мы рассказывали о том, как эффективны каши для похудения).

В этом рецепте я расскажу вам, как лучше приготовить пшенную тыкву, в какой последовательности выкладывать необходимые ингредиенты, и как избавиться от горьковатого привкуса, который может возникнуть в процессе приготовления этой каши.

Приступим к приготовлению.

Пшенная каша с тыквой, рецепт

Ингредиенты:

Пшенная крупа – 3/4 стакана;

Мякоть тыквы – 300-400 грамм;

Сливочное масло – 50 грамм;

Соль – по вкусу;

Молоко – ½ стакана;

Вода – 2 стакана.

Приготовление:

1. Мякоть тыквы вырезаем и полностью удаляем из нее семечки. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, такого размера, который будет удобен для варки. Как только разобрались с составляющим пшенной каши, выкладываем его на дно кастрюли, на которое предварительно бросили кусочек сливочного масла. Тыква, обжаренная именно на сливочном, а не на растительном масле, будет намного нежнее, вкуснее и ароматнее.

2. Пока тыква обжаривается на масле (на это уйдет около 10-15 минут), мы ее постоянно помешиваем, чтобы избежать прилипания, и одновременно промываем пшенную крупу под водой до того момента, пока вода от крупы не станет прозрачной и чистой. Именно эта процедура избавит будущую кашу от горьковатого привкуса. Как только вы промоете крупу, выложите ее к тыкве и залейте необходимым количеством воды. Ее же и следует сейчас посолить.

Важное:

3. Как только вода в кастрюле начнет заканчиваться, добавляем в нее молоко и снова перемешиваем будущую кашу. Как только молоко испарится, проверяем кашу на вкус: на соль, на мягкость пшенной крупы. К этому времени она уже должна быть готова (отваривалась крупа около 20 минут)

4. По желанию, к готовой каше можно добавить сливочное масло уже в кастрюле, а можно и позже, в тарелочку, на порцию. Кашу следует подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Общее количество порций: 5 порций;

Общее время приготовления: 1 час.

Многие диеты предлагают в качестве перекуса использовать бананы, но многие из нас уверены, что банана обладает высокой калорийности и поэтому…

Мармелад любят не только дети, но и взрослые. Правда те, кто сидит на диете, опасается употреблять это лакомство, но ведь…

Креветки с успехом используются при диетическом питании. Минимальное количество жиров и высокое содержание белка в этом продукте, позволяет употреблять креветки…

Что мы ожидаем от диеты? Конечно же быстрого сжигания лишнего жира. Но при этом диета должна быть полезной. И в…

О полезных свойствах винограда известно очень много. Ведь эта ягода помогает избавиться от многих болезней, улучшает общее самочувствие организма и…

Пшеничная каша Артек пользуется огромной популярностью среди кулинаров. И не зря, ведь эта крупа богата витаминами и полезными веществами. И…

Сегодня мы с вами приготовим куриные отбивные. По этому рецепту отбивные из куриных грудок получаются очень нежными и вкусными. Подавать…

Суп является важным составляющим рациона на любой диете. Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить очень вкусный и при этом легкий диетический…

Хрустящий и нежный хворост на сметане — одно из самых приятных воспоминаний из детства. А почему бы и не воспроизвести…

Калорийность: 333
Белки/100г: 1.35
Углеводы/100г: 21.86

По мнению диетологов именно тыква является чемпионом по количеству полезных веществ, так необходимых для нашего организма, поэтому чтобы быть здоровыми, нужно как можно чаще готовить из нее разные блюда. А таких рецептов довольно много: от самых простых и диетических до шедевров высокой кухни. Причем это и первые блюда, например , и вторые, когда тыкву готовят в качестве гарнира в отварном или запеченном виде, или она входит в состав блюда, и даже десерты, а это разнообразные соусы, джемы, выпечка из тыквы, цукаты, пудинги. А еще существует вкусная диетическая тыквенная каша, рецепт с фото которой мы решили вам предложить. Варится она на воде и без крупы.
Тут нужно обязательно учитывать сорт тыквы, ведь для десертов идеально подойдет мускатная тыква (кашу готовить будем именно из нее), с ароматной сладкой мякотью, а основное блюдо или суп лучше готовить из большой твердокорой тыквы.
Вообще тыкву нельзя не любить, как бы вы ее не приготовили, любое блюдо получается особенно нежным и вкусным. Даже просто так ее можно запечь в фольге с кусочком яблока и запаренного изюма и получится великолепный . А еще из нее получаются вкуснейшие тыквенные котлетки, политые сметанным соусом, сдобренным чесноком и зеленью — одно из самых моих любимых вегетарианских блюд.
Но сегодня я рекомендую приготовить диетическое и весьма простое блюдо — тыквенную кашу, но весьма необычным способом. Чаще всего такое блюдо готовят с добавлением молока и крупы — рисовой или пшенной, а мы сварим, как я уже говорила выше, просто кашу из тыквы. А если захочется что-нибудь в нее добавить, то это может быть мед или сахар, сливочное масло, мелкорубленые ядра грецких орехов, запаренные сухофрукты, цукаты или кусочки фруктов.
Такая тыквенная каша получается очень вкусной и ароматной, так как мы не перебиваем натуральный вкус тыквы молоком, а наоборот фруктами и медом только его оттеняем.
Подавать такое блюдо можно в качестве завтрака или на десерт, презентация будет соответственной ситуации. Если это завтрак, то ее достаточно выложить на десертную тарелку и посыпать орехами и кусочками фруктов. А десерт лучше выложить в креманку и декорировать цукатами или ягодами.

Ингредиенты:
— тыква мускатная — 300 г,
— сахарный песок (мед), сухофрукты,
— вода.

Как приготовить в домашних условиях

Большую тыкву разрезаем и очень аккуратно, чтобы не пораниться, острым ножом снимаем с нее кожуру. Это не так просто сделать, так как кожура очень жесткая и легко при этом пораниться. Далее нарезаем тыкву на небольшие кубики.

Кладём кубики тыквы в кастрюлю с водой и варим их примерно полчаса, пока они не станут мягкими.

Сливаем воду с тыквы, ее можно использовать потом для приготовления других блюд, например соуса. А мякоть переминаем вручную толкушкой для картофельного пюре или при помощи погружного блендера.

Заправляем тыквенную кашу по своему желанию маслом и сдабриваем сахаром или медом.

Приятного аппетита!

В статье обсуждаем тыкву для похудения. Вы узнаете, чем полезен овощ, и какие противопоказания к употреблению имеет. Мы рассмотрим примерное меню на неделю диеты на тыкве для похудения и поделимся отзывами. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить блюда из сырой тыквы, салат, суп-пюре, каши, запеканку, сок, смузи, коктейль.

Тыква помогает постройнеть В диетологии часто используют тыкву при похудении из-за ее низкой калорийности — 28 Ккал на 100 гр. На 90% тыква состоит из воды, что и обеспечивает низкое содержание калорий.

Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, группы В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий. Благодаря карнитину, входящему в состав растения, широко используют тыкву для похудения и очищения. Карнитин ускоряет обмен веществ, выводит продукты распада из организма, расщепляет жиры и предотвращает ожирение.

Тыква содержит большое количество пищевых волокон, которые нормализуют работу системы пищеварения . Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать такой проблемы, как запор.

Отвечая на вопрос — можно ли есть тыкву при похудении, Елена Малышева отмечает, что овощ эффективно расщепляет жиры, нормализует систему пищеварения и при регулярном употреблении предотвращает запоры. Врач рекомендует устраивать раз в 1−2 недели разгрузочные дни на тыквенный диете.

При этом необходимо следить за количеством выпитой жидкости. В сутки нужно выпивать от 1,5 до 2 литров воды.

На выходе из диеты следует исключить из рациона жирную и жареную пищу, чтобы не усиливать нагрузку на печен ь. Также не стоит употреблять соленую еду, чтобы не спровоцировать развитие отеков.

Тыквенная диета для похудения

Тыквенная диета включает в себя достаточно большое разнообразие блюд. Готовят для похудения тыкву пареную, вареную, печеную, овощные салаты, каши, супы, рагу, оладьи, блинчики, соки, коктейли, смузи. Тыкву сочетают с кабачками, морковью, болгарским перцем и другими овощами. Во время диеты необходимо исключить сахар и его заменители из своего рациона.

Однодневная диета на тыкве

Однодневную диету на тыкве для похудения целесообразно проводить в качестве разгрузочного дня. В течение суток необходимо съесть 5 порций по 200 гр. пропаренного или отварного овоща. После такой строгой диеты не злоупотребляйте солью, чтобы не спровоцировать задержку жидкости и отечность.

Примерное меню:

• Завтрак: 100 гр. тыквенного салата, 100 гр. каши, 1 стакан чая без сахара.
• Обед: 200 мл тыквенного супа, кусочек отрубного хлеба, несладкий чай.
• Полдник: 200 гр. запеканки из тыквы.
• Ужин: 200 гр. тыквенного рагу.
• Второй ужин: 200 мл тыквенного сока.

Тыквенная диета 10 дней

Диета на тыкве в течение 10 дней включает в себя разные овощные блюда. На завтрак употребляют 150 гр. тыквенной каши в сочетании с пшеном или бурым рисом. На обед — 200 гр. тыквенного пюре или овощного супа. В качестве перекуса можно использовать фрукты, например, яблоко.

На ужин употребляют 150 гр. тыквенного салата, запеканки или каши. Перед сном разрешено выпить 100 мл обезжиренного кефира.

Ниже представлено примерное меню.

• Завтрак: тыквенная каша с бурым рисом, стакан несладкого чая.
• Обед: суп пюре, ржаной хлебец, компот.
• Ужин: тыквенная запеканка, стакан нежирного кефира.

• Завтрак: тыквенный салат с морковью, чай.
• Обед: овощной суп с фрикадельками, кусочек черного хлеба, морс.
• Ужин: тушеная тыква с болгарским перцем и кабачками.

• Завтрак: тыквенная каша с пшеном, овощной салат с ананасом.
• Обед: суп пюре с грибами, ломтик отрубного хлеба, компот.
• Ужин: творожно-тыквенная запеканка, чай.

• Завтрак: салат из тыквы, яблока и моркови, чай.
• Обед: овощной суп с болгарским перцем и морковью.
• Ужин: каша с бурым рисом, стакан кефира.

• Завтрак: салат из свежей тыквы с морковью, заправленный лимонным соком, чай.
• Обед: тыквенное рагу с кабачками и болгарским перцем, морс.
• Ужин: запеканка, обезжиренный творог.

• Завтрак: тыква с гречкой, овощной коктейль.
• Обед: суп пюре, пирожки с тыквой, чай.
• Ужин: запеченные яблоки, нежирный творог, тыквенный сок.

• Обед: овощной суп с фрикадельками, хлебец, морс.
• Ужин: тыква запеченная в духовке с кабачками, кефир.

• Завтрак: салат из тыквы и яблока, заправленный натуральным йогуртом, чай.
• Обед: овощной суп, тыквенные оладьи, компот.
• Ужин: тыква с перловкой, овощной коктейль.

• Завтрак: овощной салат и тыквенный коктейль.
• Обед: суп-пюре, запеканка с тыквой и черносливом, компот.
• Ужин: овощное рагу с болгарским перцем и морковью, тыквенный сок.

• Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
• Обед: овощной суп с морковью и болгарским перцем, черный хлеб, чай.
• Ужин: запеченная тыква с морковью, нежирный творог.

Чем можно заменить тыкву на диете

Те, кто не любит тыкву или имеют на нее аллергию задаются вопросом — чем можно заменить тыкву в диете? Чаще всего вместо тыквы в рацион худеющего вводят кабачки, цветную капусту или свеклу.

Вы узнали примерное меню для овощной диеты. Теперь рассмотрим самые распространенные рецепты диетических блюд из тыквы для похудения.

Рецепты из тыквы для быстрого скидывания веса

Существует множество рецептов из тыквы для похудения и быстрого скидывания веса. Из этого овоща готовят основные первые и вторые блюда, закуски, десерты и напитки. Мы рассмотрим диетические рецепты из тыквы.

Рецепт приготовления сырой тыквы

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 500 гр.

Как приготовить :

1. Очистите мякоть тыквы, натрите ее на терке или нашинкуйте ножом.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. сырой тыквы 28 Ккал.

Смузи из тыквы для похудения

Начать день можно с тыквенного смузи Смузи из тыквы для похудения отлично подходят для перекусов. Их можно употреблять в разгрузочные дни. Такие напитки помогают долго не чувствовать голод.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 300 гр.;
• финики — 5 шт.;
• банан — 1 шт.;
• хурма — 1 шт.;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• вода — 500 мл.

Как приготовить :

1. Нарежьте мякоть тыквы и банан кусочками.
2. Извлеките косточки из фиников.
3. Очистите хурму от кожицы, удалите семечки, нарежьте кусочками.
4. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте напиток в течение 3−5 минут.

Калорийность :

Калорийность на 100 мл смузи из тыквы 38 Ккал.

Классический тыквенный салат

Салат из сырой тыквы для похудения можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Если добавить в него грецкие орехи, получится сытное блюдо, которое может заменить полноценный прием пищи.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 250 гр.;
• зеленые яблоки — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• грецкие орехи — 25 гр.;
• сок лимона (для заправки) — 2 столовые ложки.

Как приготовить :

1. Промойте овощи и фрукты, натрите на терке и смешайте.
2. Заправьте соком лимона и добавьте измельченные грецкие орехи, перемешайте.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. салата из тыквы 58 Ккал.

Суп-пюре из тыквы

Из тыквы готовят не только вторые, но и первые блюда, например, суп-пюре Идеальное блюда на обед во время диеты — суп-пюре из тыквы для похудения. Его готовят на курином или овощном бульоне. С помощью блендера можно из любого овощной супа сделать суп-пюре.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• картофель — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• соль и перец — по вкусу;
• укроп — 20 гр.;
• вода (для бульона) — 1 литр.

Как приготовить :

1. Промойте овощи под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками.
2. Переложите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
3. Варите бульон в течение получаса, добавьте соль и перец.
4. Переложите овощи в блендер и измельчите до пюреобразной консистенции.
5. Поместите овощное пюре обратно в бульон и украсьте зеленью.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. супа-пюре из тыквы 13 Ккал.

Коктейль из тыквы в блендере

Аналог смузи — коктейль из тыквы в блендере для похудения. В напиток можно добавить орехи, чтобы сделать ее более питательным.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• имбирный порошок — 20 гр.;
• банан — 1 шт.;
• корица — 10 гр.;
• миндаль — 50 гр.;
• вода — 250 мл.

Как приготовить :

1. Замочите миндаль в воде на ночь.
2. Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
3. Положите все ингредиенты в блендер, добавьте специи и взбейте.

Калорийность :

Тыква, запеченная в духовке

Тыква, запеченная в духовке для похудения, — сытное и низкокалорийное блюдо. Его можно употреблять в качестве полноценного приема пищи на обед или ужин.

Вам понадобится :

• тыква — 1 кг;
• лимон — 1 шт.;
• петрушка — 1 пучок;
• чеснок — 4 зубчика;
• кориандр — 1 щепотка;
• оливковое масло — 50 мл.

Как приготовить :

1. Очистите чеснок, пропустите его через пресс.
2. Выжмите сок лимона и соедините его с маслом.
3. Мелко порубите петрушку, добавьте чеснок, кориандр и лимонную заправку.
4. Очистите тыкву, нарежьте ее крупными ломтиками и замаринуйте в полученном соусе на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Заверните тыкву в фольгу и запекайте в духовке в течение получаса.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. тыквы, запеченной в духовке, 62 Ккал.

Каши с тыквой — гречка, перловка, пшено

Чтобы сделать тыквенную кашу более сытной, в нее добавляют крупу. Это может быть рис, гречка, перловка, пшено. Рассмотрим рецепт гречки с тыквой для похудения.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 250 гр.;
• гречка — 100 гр.;
• вода — 300 мл;
• соль — 1 щепотка.

Как приготовить :

1. Нарежьте мякоть тыквы мелкими кусочками.
2. Промойте гречку, залейте водой, поставьте на плиту и варите 5−7 минут.
3. Добавьте тыкву, посолите, перемешайте и томите под крышкой еще 20−30 минут.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с гречкой 55 Ккал.

Аналогично готовят перловку с тыквой для похудения. Время приготовления блюда зависит от сорта крупы и может составлять от 50 минут до 1,5 часов. При выборе емкости для варки каши учитывайте, что перловка увеличивается в размере в 3−4 раза.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• перловка — 1 стакан;
• вода — 600 мл.

Как приготовить :

1. Промойте перловку и замочите ее в воде на пару часов.
2. Слейте воду, промойте крупу еще раз и залейте новую порцию жидкости.
3. Поставьте кастрюлю на плиту и варите кашу на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
4. Очистите и нарежьте тыкву на кусочки, добавьте ее в кастрюлю с перловкой, перемешайте и варите еще полчаса.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с перловкой 27 Ккал.

Диетическое меню можно разнообразить пшенной кашей. Это блюдо очищает организм от шлаков и токсинов и нормализует работу системы пищеварения.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• пшено — 2 столовые ложки;
• вода — 500 мл.

Как приготовить :

1. Промойте тыкву, нарежьте на кусочки, залейте водой и поставьте на плиту.
2. Варите тыкву под крышкой в течение получаса.
3. Промойте пшено, добавьте его в кастрюлю с тыквой и перемешайте.
4. Томите кашу под крышкой еще 10−15 минут.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. каши из тыквы с пшеном 26 Ккал.

Запеканка из тыквы

Если в запеканку из тыквы для похудения добавить другие овощи, например, кабачки, морковь и болгарский перец, получится сытное основное блюдо. Запеканку из тыквы можно сделать в виде десерта, добавив туда яблоки и творог.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 300 гр.;
• яблоки — 3 шт.;
• обезжиренный творог — 150 гр.;
• оливковое масло — для смазывания формы.

Как приготовить :

1. Нарежьте мякоть тыквы и яблоки мелкими кубиками или нашинкуйте соломкой.
2. Пропустите творог через блендер, чтобы он приобрел консистенцию суфле. При отсутствии блендера можно воспользоваться толкушкой для картофеля.
3. Смешайте все ингредиенты.
4. Смажьте керамическую форму оливковым маслом, выложите в нее творог.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Калорийность :

Калорийность на 100 гр. тыквенной запеканки 45 Ккал.

Тыквенный сок

Сок тыквы для похудения оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость, снижая отечность. Напиток очищает организм от шлаков и токсинов. Его нельзя употреблять при пониженной кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 500 гр.

Как приготовить :

1. Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
2. Пропустите их через соковыжималку.

Калорийность :

Калорийность на 100 мл тыквенного сока 28 Ккал.

Вы узнали рецепты блюд из тыквы для похудения. Теперь познакомим вас с отзывами людей, похудевших на этой диете, и расскажем кому она противопоказана.

Из видео вы узнаете, как приготовить диетическое мясо с тыквой:

Тыквенная диета для похудения: минус 7 кг!

Осень —  сезон тыквы. Хотите быстро похудеть? Этот необычно вкусный и полезный овощ вам в помощь! Тыкву используют для приготовления разных диетических и питательных блюд, из нее варят разнообразные каши, пекут пироги, готовят салаты, супы и соки.

Burda Media

Для того чтобы быстро похудеть тыкву можно употреблять в разном виде, как в сыром, так и в готовом. Но сырая тыква более полезна – это целая фабрика витаминов группы А, В, С, Е, К, РР, Т и минеральных веществ (магний, кальций, калий, железо, фтор, медь и т.д.).

В процессе тепловой обработки часть полезных веществ может испариться, поэтому очень ценен для желающих быстро похудеть тыквенный фреш. Этот напиток отлично подойдет и тем, кто страдает бессонницей и имеет повышенную кислотность желудка. Пектин, который входит в состав тыквы, обеспечивает очищающий эффект и выводит токсины из организма. Мякоть тыквы богата растительной клетчаткой, которая отлично стимулирует работу кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро похудеть. 23 продукта для плоского живота

Несмотря на такой богатый состав, тыква относится к низкокалорийным продуктам, что позволяет использовать ее, как компонент различных диет для похудения.

Fotolia

В 100 граммах тыквы – 26 ккал. Практически вся масса овоща – это вода с растворенными в ней минеральными веществами и витаминами.

Во время тыквенной диеты можно избавиться от 7-8 килограммов, в зависимости от состава ежедневного меню и присутствия регулярных занятий спортом.

Противопоказания

Тыквенная диета не подходит тем, кто страдает заболеваниями кишечника, беременным женщинам и кормящим мамам, детям и пожилым людям, а также такой способ питания нельзя применять после болезни. Обязательно перед началом диеты проконсультируйтесь со своим врачом.

Принципы тыквенной диеты

Тыквенная диета для похудения длится 14 дней. Все это время рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости: зеленый несладкий чай, минеральную или простую воду.

Две недели делятся на блоки, каждый блок состоит из четырех дней. Начинается диета с первого дня, после того, как подходит конец четвертого – блок начинается сначала, возвращаемся к первому дню.  Диетологи не рекомендуют соблюдать такую диету больше двух недель.

Burda Media

Ориентировочное меню тыквенной диеты для похудения

Первый день

Завтрак: тыквенная каша без сахара (250 грамм), салат из тыквы и груши (150 грамм).

Обед: суп-пюре из свежей тыквы (300 грамм).

Ужин: запеканка из кураги и тыквы (250 грамм).

Второй день

Завтрак: блинчики из тыквы (200 грамм).

Обед: фаршированная тыква по-венгерски ( 300 грамм).

Ужин: тыква, ананас, яблоки, запеченные с черносливом (250 грамм).

Burda Media

Третий день

Завтрак: яблочно-тыквенный салат с орехами (250 грамм).

Обед: суп на курином бульоне с тыквой (300 грамм).

Ужин: тыква, запеченная в горшочке ( 250 грамм).

Четвертый день

Завтрак: тыквенная каша с пшеном (250 грамм).

Обед: осетинский тыквенный пирог (250 грамм).

Ужин: яблочно-тыквенный салат с корицей (250 грамм).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 
3 секрета от знаменитостей: как похудеть после родов?
Почему ананас помогает похудеть

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Диетическая тыквенная каша рецепт. Диетический рецепт рисовой каши с тыквой

Когда человек решает сесть на диету, он должен избегать стрессов. Но расставание с надоевшими лишними килограммами часто сопряжено с разлукой с любимыми вкусностями. А разве это не шок для организма? В результате он только накапливает жиры, пытаясь спастись от стресса. И тут на помощь приходит тыква. Этот солнечный и яркий овощ одним своим видом способен поднять настроение. Кроме того, тыква содержит множество полезных веществ и витаминов. Она улучшает состояние кожи и волос, снимает усталость. Низкое содержание калорий (около 160 ккал на сто грамм) и идеальная сочетаемость с другими продуктами питания делают тыкву незаменимой при различных диетах. И блюда из этого солнечного овоща невероятно вкусны. Ниже приведены лучшие из тыквы. Один овощ может создать (при умелом сочетании с другими продуктами) весьма разнообразное меню.

Тыквенные оладушки

Нам потребуется всего лишь двести граммов очищенной от кожуры и семечек мякоти. Диетические рецепты из тыквы позволяют приготовить как главное блюдо, так и десерт. Если добавить в тесто чайную ложечку мёда, оладьи можно подавать к чаю. А если посыпать готовые изделия тертым сыром, они могут составить блюдо для легкого обеда. Итак, сначала измельчаем мякоть тыквы на мелкой терке или же в блендере. Добавляем одно куриное яйцо, четверть стакана обезжиренного кефира, соду и (в десертном варианте) ванилин. Постепенно досыпаем четыре столовых ложки муки. Вымешиваем тесто. По желанию подслащиваем медом. Противень устилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Выкладываем оладьи. Печем при двухстах градусах до готовности.

Паровые котлетки

Вегетарианские и диетические рецепты из тыквы часто включают в состав блюд схожие овощи. Вот и на этот раз в дуэт будет входить морковка — такой же оранжевый, поднимающий настроение корнеплод. Оба овоща по отдельности натрем крупной стружкой. На 450 граммов тыквы потребуются три моркови. Корнеплоды припускаем до готовности в половине стакана молока. Добавляем тертую тыкву и две ложки манной крупы. Вымешиваем и варим около десяти минут. Потом немного остужаем смесь и вбиваем в нее одно яйцо. Этот овощной фарш подслащиваем и подсаливаем. Оставим его на пять минут, чтобы манка набухла. Сформированные котлетки сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем в пароварку. Готовим двадцать минут. Котлетки можно и поджарить в оливковом масле. Только нужно предварительно обкатать их в панировочных сухарях. Котлетки получатся с зажаристой корочкой.

Сырные колобки

Диетические рецепты из тыквы позволяют использовать кисломолочные продукты. Если вы можете позволить себе употребление твердого сыра, приготовьте вкусные шарики. Они отлично утоляют голод. Готовится это блюдо в пароварке. Натираем крупно сто граммов мякоти тыквы и такое же количество сыра твердых сортов. Вбиваем яйцо, перемешиваем. Добавляем две ложки муки, соль и специи. Добиваемся однородности теста. Затем разделяем его на шарики величиной с орех. В пароварке готовим их в течение четверти часа. Если тыква снята поздно осенью, время нужно увеличить. Летние овощи варятся быстрее.

Запеченная в духовке тыква

Этой бахчевой культуры необязательно должны быть сложными. Вот и это блюдо делается очень просто. Да и продуктов для него требуется минимум: небольшая тыква, зернышки кунжута, мёд. Последний ингредиент можно заменить твердым сыром. Тогда блюдо можно подать не к десертному столу, а как закуску. Мякоть тыквы нарежем кусочками средней величины. Положим их на противень, посыплем кунжутом. Если мы готовим закуску, припорошим тыкву тертым сыром. Запечем в духовке в течение десяти минут. Для десертного варианта растопим мёд на водяной бане. Польем им печеную тыкву и припорошим кокосовой стружкой.

Десерт из сухофруктов

Отказ от сладостей — самый большой подвиг, на который идут худеющие. Но ведь можно приготовить и десертные блюда из тыквы. Диетические рецепты включают в число ингредиентов как свежие фрукты, так и сушеные. В этом десерте пропорции зависят от вашего вкуса. Свежие яблоки очистим от кожицы и сердцевины, нарежем кубиками. Таким же образом измельчим и мякоть тыквы. Запечем эти два ингредиента в духовке на протяжении десяти минут. За это время прокалим ядрышки грецких орехов и измельчим их. Курагу порежем маленькими кусочками. Изюм зальем горячей водой, отожмем. Посыплем яблочно-тыквенный десерт орешками и сухофруктами. Отправим в духовку еще минут на семь-десять. Готовое блюдо польем медом. Этот десерт вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Диетический суп-пюре из тыквы

Рецепт этого легкого первого блюда можно отнести к летним кушаньям. Супчик очень вкусен в холодном виде. Но начинать его готовить нужно загодя, поскольку он содержит нут. Турецкий горох следует замочить на ночь, а потом отварить до размягчения. Пустую кастрюлю нагреем и нальем туда ложку оливкового масла. Потом добавим карри. Если это порошок, то две чайных ложечки, а если паста — одну. Когда по кухне поплывет аромат специй, добавим небольшую порезанную кусочками тыкву и нашинкованную луковицу. Потомим овощи под крышкой в течение восьми минут. За это время натрем мелко пятисантиметровый корень имбиря. Зальем в кастрюлю 700 мл воды (а если вы не считаете дотошно калории, то можно и бульона). Сразу же добавим вареный нут (400 г) и имбирь. Когда суп закипит, снимем его с огня и превратим жидкость в пюре с помощью погружного блендера. Посолим по вкусу, добавим перец. Заправляем йогуртом Диетический рецепт подразумевает исключение бульона. Блюдо готовится на воде. Вместо йогурта суп можно посыпать свежей рубленой зеленью.

Сладкая детская кашка на завтрак

Стограммовый кусочек тыквы натираем мелко. Разводим это пюре стаканом обезжиренного молока. Кипятим, беспрерывно помешивая, около десяти минут. Добавляем две столовых ложки овсяных отрубей. Подслащиваем блюдо сахарозаменителем или мёдом. Варим еще пять минут. Калорийность такого блюда составляет всего 39 ккал на сто граммов.

Пшенная каша с тыквой

Осенняя бахчевая культура прекрасно сочетается не только с овощами и фруктами, но и с различными крупами. Очень вкусна пшенная каша из тыквы диетическая. Рецепт предписывает нам сначала замочить в воде 200 г крупы. Затем воду сливаем, наливаем новую и варим под крышкой обычную пресную кашу. Полкило мякоти тыквы нарезаем небольшими треугольничками. На сковородку выкладываем 35 г сливочного масла и две столовых ложки меда. Когда эти два ингредиента растопятся, добавляем нарезанную тыкву. Поджариваем до мягкости и карамельного оттенка. В горшочки выкладываем кашу, заполняя посуду до половины. Сверху помещаем тыкву. Заливаем стаканом 10%-х сливок, раскладываем по горшочкам немного сливочного масла. Томим в духовке при 130 градусах до полной готовности. На сухой сковороде прокаливаем ядра грецких орехов (не переборщите с ними: они очень жирные). Размельчим и посыплем ими и корицей готовую кашу.

Тушеная тыква по-гречески

Две дольки чеснока измельчаем. Поджариваем их на оливковом масле (20 мл). Двести пятьдесят граммов тыквенной мякоти нарезаем кусочками. Половину крупного стручка болгарского перца очищаем от семечек. Нарезаем соломкой. Выкладываем овощи к чесноку и обжариваем около пяти минут. Добавляем двести граммов помидоров в собственном соку. Закрываем сковороду и тушим на медленном огне около четверти часа. Солим сообразно нашему вкусу. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью базилика и петрушки.

И это далеко не все диетические блюда предлагают включать этот солнечный овощ в рисовые и творожные запеканки, делать из него салаты и вторые блюда, к примеру Если тыкву запечь и пюрировать, можно ею фаршировать курицу. Отлично сочетается она со своими собратьями — кабачками и баклажанами.

Пшено очень полезно для нашего организма и кушать его нужно частенько, что мы, к сожалению, редко делаем из-за огромного разнообразия блюд.

Но чтобы приготовление такой обычной пшенки всегда было интересным и оригинальным, ее нужно сочетать с другими продуктами: от изюма и до мяса.

А вы про это знаете?

Важное:

С чем угодно приготовьте пшенную крупу (в разумных пределах, конечно же), и она в любом случае вам понравится.

Но самым идеальным вариантом для диетического меню будет приготовление пшенной каши с тыквой – вариант распространенный и заслуженно любимый в народе. (Недавно мы рассказывали о том, как эффективны каши для похудения).

В этом рецепте я расскажу вам, как лучше приготовить пшенную тыкву, в какой последовательности выкладывать необходимые ингредиенты, и как избавиться от горьковатого привкуса, который может возникнуть в процессе приготовления этой каши.

Приступим к приготовлению.

Пшенная каша с тыквой, рецепт

Ингредиенты:

Пшенная крупа – 3/4 стакана;

Мякоть тыквы – 300-400 грамм;

Сливочное масло – 50 грамм;

Соль – по вкусу;

Молоко – ½ стакана;

Вода – 2 стакана.

Приготовление:

1. Мякоть тыквы вырезаем и полностью удаляем из нее семечки. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, такого размера, который будет удобен для варки. Как только разобрались с составляющим пшенной каши, выкладываем его на дно кастрюли, на которое предварительно бросили кусочек сливочного масла. Тыква, обжаренная именно на сливочном, а не на растительном масле, будет намного нежнее, вкуснее и ароматнее.

2. Пока тыква обжаривается на масле (на это уйдет около 10-15 минут), мы ее постоянно помешиваем, чтобы избежать прилипания, и одновременно промываем пшенную крупу под водой до того момента, пока вода от крупы не станет прозрачной и чистой. Именно эта процедура избавит будущую кашу от горьковатого привкуса. Как только вы промоете крупу, выложите ее к тыкве и залейте необходимым количеством воды. Ее же и следует сейчас посолить.

Важное:

3. Как только вода в кастрюле начнет заканчиваться, добавляем в нее молоко и снова перемешиваем будущую кашу. Как только молоко испарится, проверяем кашу на вкус: на соль, на мягкость пшенной крупы. К этому времени она уже должна быть готова (отваривалась крупа около 20 минут)

4. По желанию, к готовой каше можно добавить сливочное масло уже в кастрюле, а можно и позже, в тарелочку, на порцию. Кашу следует подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Общее количество порций: 5 порций;

Общее время приготовления: 1 час.

Многие диеты предлагают в качестве перекуса использовать бананы, но многие из нас уверены, что банана обладает высокой калорийности и поэтому…

Мармелад любят не только дети, но и взрослые. Правда те, кто сидит на диете, опасается употреблять это лакомство, но ведь…

Креветки с успехом используются при диетическом питании. Минимальное количество жиров и высокое содержание белка в этом продукте, позволяет употреблять креветки…

Что мы ожидаем от диеты? Конечно же быстрого сжигания лишнего жира. Но при этом диета должна быть полезной. И в…

О полезных свойствах винограда известно очень много. Ведь эта ягода помогает избавиться от многих болезней, улучшает общее самочувствие организма и…

Пшеничная каша Артек пользуется огромной популярностью среди кулинаров. И не зря, ведь эта крупа богата витаминами и полезными веществами. И…

Сегодня мы с вами приготовим куриные отбивные. По этому рецепту отбивные из куриных грудок получаются очень нежными и вкусными. Подавать…

Суп является важным составляющим рациона на любой диете. Поэтому сегодня мы предлагаем приготовить очень вкусный и при этом легкий диетический…

Хрустящий и нежный хворост на сметане — одно из самых приятных воспоминаний из детства. А почему бы и не воспроизвести…

• тыква и вода,
• соль с сахаром,
• мёд и сливочное масло,
• горсть изюма.

Здесь нет определённых пропорций или точного веса ингредиентов. Берите количество тыквы и воды, ориентируясь, на скольких человек вы будете варить кашу. Все остальные перечисленные компоненты добавляйте исключительно по своему вкусу.

Как приготовить диетическую тыквенную кашу на воде

1. Овощ очистите от кожуры, помойте и нарежьте мякоть кубиками среднего размера.

2. Сложите порезанную тыкву в кастрюльку, налейте воду в таком количестве, чтобы она немножко покрывала кусочки. Поставьте кастрюлю на плиту, огонь сделайте маленьким и проварите в течение 20 минут. Этого времени будет достаточно для любого сорта тыквы и размера нарезанных кусочков.

3. Тем временем займитесь изюмом, его надо хорошенько распарить. Для этого залейте ягодки тёплой водой и подержите в ней 20-25 минут. Если зальёте водой холодной, то набухать изюм будет уже гораздо дольше – 3-4 часа. Есть такое кулинарное негласное правило для распаривания изюма – чем холоднее вода, которой заливают изюм, тем дольше его надо в ней держать. Когда совсем нет времени, сложите изюм в дуршлаг и ошпарьте кипятком. Именно нужно ошпаривать, а не заливать, иначе из него получится вареное месиво.

4. Если после варки тыквы осталась водичка, слейте её в отдельную кружечку или стакан. Для приготовления каши нам нужна готовая тыква, а уж водой можно будет регулировать густоту блюда.

5. Тыквенную мякоть измельчите до кашеобразного состояния. Это можно сделать при помощи блендера, толкушки, которой делают картофельное пюре, либо просто помять вилкой.

6. Собственно, диетическая тыквенная каша на воде без крупы готова, остальное уже дело вкуса. Добавьте по желанию немного соли и сахара. Можете заправить тыквенную кашу мёдом, положить кусочки сливочного масла. Когда масло растает, насыпьте в кашу изюм, перемешайте всё хорошо и можете накладывать на порционные тарелки. В случае если каша получилась слишком густая, а вам хочется пожиже, то разбавьте её слегка тыквенным отваром, который вы сливали в отдельную посуду. Вместе с изюмом можно добавлять в такую кашу кусочки мелко нарезанной кураги или чернослива, орехи, семечки (хотя при желчном подсолнечник под запретом).

Каждая из нас хотела бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая без усилий похудеть. Таким продуктом может стать обыкновенная тыква.

Содержание:

Польза тыквы для похудения

Похудательный эффект тыквы основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Она не только приятна на вкус, но и богата важнейшими для здоровья нашего организма витаминами и минеральными компонентами. В ней много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, C, A, K, B, PP), которые в комплексе укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению. Более того, в составе этого овоща присутствует уникальный витамин T, который обладает свойством ускорять обмен веществ, предупреждая отложение жиров и снижая риск развития ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Более чем на 90 % тыква состоит из воды, что и обеспечивает ей такую малую калорийность. Также в ней много пищевых волокон, которые в целом способствуют улучшению работы системы пищеварения. Семена данного овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому в процессе похудения им отводится немаловажная роль.

Тыква для похудения может употребляться в сыром, пареном, отварном, тушеном виде, на ее основе можно готовить супы, блинчики, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу окажутся не хуже привычных нам блюд. К тому же этот овощ при включении его в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Плюс тыквы еще и в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Видео: Тыква баттернат в программе Малышевой «Жить здорово!»

Масло тыквы для снижения веса

Семена тыквы для устранения лишних килограмм

Польза тыквенных семечек не меньше масла из них. Их назначают для лечения и профилактики многих заболеваний, включают в диетическое питание больным сахарным диабетом и нефритом.

Тыквенные семечки высококалорийны (до 550 килокалорий на 100 г, в зависимости от сорта овоща). Несмотря на это их употребление, нормализует липидный и углеводный обмен. Их употребление при похудении очень важно, поскольку они компенсируют недостаток правильных жиров (уровень потребления которых обычно ограничивается во время вегетарианских низкокалорийных диет) и не дают организму перейти в режим энергосбережения (что свело бы все результаты к нулю).

Если во время диеты вы включаете в рацион растительное масло, то достаточно потреблять 20 г семечек в сутки. Во время фруктовых и овощных диет с исключением жиров любого происхождения рекомендуется употреблять 50 г тыквенных семечек в сутки.

Тыквенные семечки могут заменить перекус или даже ужин (достаточно 20 г очищенных семян) во время похудения.

Тыквенный сок для похудения

Свежевыжатый сок из мякоти тыквы оказывает прекрасное мочегонное действие, способствуя выведению из организма лишней жидкости, избавляя от отеков, а также токсинов. Для похудения его рекомендуют принимать по 200 мл в день на протяжении 21 дня. При наличии заболеваний поджелудочной железы, пониженной кислотности желудочного сока, а также при склонности к диареям данный сок противопоказан к употреблению.

Тыквенная диета для похудения

Однодневный разгрузочный день.

В течение дня необходимо съесть 1 кг отваренной в воде до мягкости тыквы, разделив ее на пять приемов пищи. Из-за малой калорийности такая диета является строгой, поэтому ее можно применять в виде разгрузочного дня раз в две недели. После такого разгрузочного дня не злоупотребляйте солеными продуктами, дабы избежать задержки жидкости в организме.

Недельная диета на тыкве.

В течение семи дней на завтрак необходимо съедать кашу из тыквы с добавлением крупы (бурый или коричневый рис или пшено). На 200 г мякоти тыквы брать 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).

На обед также в течение всей недели нужно съедать 200 г тыквенного пюре. Если «дотянуть» до ужина вы не можете, можно сделать перекус этим же пюре, только порцию взять 100 г, либо съесть одно яблоко.

Вечерняя трапеза завершается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпить немного обезжиренного кефира.

В течение недели запрещены сахар и любые продукты его содержащие, заменители сахара также под запретом. Чай и кофе допустимы, но без сахара.

Перед тем, как использовать тыкву для похудения, проконсультируйтесь со специалистами на наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Похудение с помощью тыквы не подходит спортсменам, поскольку в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может спровоцировать замедление метаболизма и потерю мышечной массы.

Четырехдневная тыквенная диета.

Суть диеты заключается в повторении четырехдневного цикла, который включает трёхразовое питание, перекусы. При этом под запретом находятся сладости, алкоголь, существенно ограничивается потребление соли и специй, общая калорийность съеденного за день не должна превышать 1500 килокалорий. Кроме чистой воды рекомендуется употреблять овощные и фруктовые соки, отвары трав, морсы. Большая роль отводится режиму питания, каждый прием пищи должен осуществляться в одно и то же время.

Многие девушки в течение двух недель такой диеты теряют до 8 кг лишнего веса.

Чтобы предупредить срыв с диеты, готовьте блюда заранее, чтобы не было соблазнов съесть что-то, что попадется под руку, когда вы голодны.

Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня

Первый день.
Завтрак: тыквенный салат с добавлением моркови и сока лимона, тыквенная каша, чашка чая без сахара.
Обед: тыквенный суп, ломтик черного хлеба, чашка не сладкого чая.
Ужин: тушеная или запеченная тыква, либо порция оладушек.

Второй день.
Завтрак: легкий тыквенный салатик с лимонным соком (натуральным йогуртом) и яблоком, тыквенная каша.
Обед: суп из тыквы или любой нежирный суп, пирожки с тыквой и натуральный компот без сахара.
Ужин: яблоки, запеченные с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: каша из тыквы, салат с тыквой и ананасом.
Обед: тыквенный суп с фрикадельками, один ржаной хлебец и чашка чая без сахара.
Ужин: тыквенный салат с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и тыквенная каша.
Обед: овощной супчик и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачком, зеленью и луком на растительном масле.

По окончании цикла, следует возобновлять его снова, пока вы не достигнете комфортного для вас веса. Выходить из такой диеты необходимо постепенно, продолжая раз в день употреблять тыкву, включать в рацион нежирные молочные продукты, и обязательно пить чистую воду.

Тыква для похудения, рецепты блюд

Тыквенное рагу.

Ингредиенты.
Мякоть одной небольшой тыквы.
Очищенная морковь – 3 шт.
Консервированная фасоль – 1 шт.
Помидор – 3-4 шт.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Приготовление.
Морковь и тыкву нарезать кубиками и слегка пассировать на растительном масле, затем ввести немного воды и тушить под крышкой минут тридцать. Далее к смеси добавить фасоль и еще немного потомить на огне. В конце добавить специи, зелень, помидор кубиками и еще тушить пять минут.

Тыквенные блинчики.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Мука – 4 ст. л.
Кефир – 2 ст. л.
Щепотка соли.
Сода на кончике ножа.
Растительное масло.

Приготовление.
Ингредиенты соединить в однородную массу и выпекать, как обычные блинчики.

Каша из тыквы.

Рецепт 1.
Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 500 г.
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 1 маленький кубик.
Рис – 2 стакана.

Приготовление.
Тыкву нашинковать на мелкой терке. Поставить варить рис до полуготовности, затем в него добавить тыкву и томить под крышкой до готовности. В готовую кашу добавить масло и молоко, закрыть крышкой и дать настояться в течение двадцати минут.

Видео: Приготовление тыквенной каши с пшеном и рисом.

Рецепт 2.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Пшено – 1 ст. л.
Вода.

Приготовление.
Тыкву залить водой, чтобы покрывала кусочки полностью, поставить на огонь и тушить под крышкой тридцать минут, затем всыпать крупу и готовить еще полчаса. В готовую кашу можно добавить соль по вкусу и немного молока.

Молочный суп из тыквы.

Ингредиенты.
Мякоть одной тыквы.
Молоко – 1 л.
Вода.
Соль по вкусу.

Приготовление.
Тыкву порезать на небольшие кубики, залить водой и тушить до тех пор, пока не станет мягкой. Затем добавить молоко, довести до кипения, посолить по вкусу.

Овощной суп-пюре с тыквой.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофелина средней величины – 1 шт.
Соль.
Растительное масло.
Зелень.

Приготовление.
На медленном огне варить смесь овощей в слегка подсоленной воде. Когда овощи будут готовы, переложить их в блендер, измельчить, смешать с бульоном (овощным) и украсить зеленью.

Тыквенные оладьи.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы – 200 г.
Кефир – 2 ст. л.
Мука – 3-4 ст. ложки.
Растительное масло – 1 ст. л.
Сода – 1 ч. л.

Приготовление.
Компоненты соединить до получения однородной консистенции. Жарить, как обычные оладушки. Когда они будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, что излишки жира стекли.

Тыквенно-яблочный салат.

Ингредиенты.
Мякоть яблока сладкого сорта – 200 г.
Мякоть тыквы – 200 г.
Обезжиренный йогурт (либо лимонный сок).

Приготовление.
Натрите тыкву и яблоки на мелкой терке, заправьте йогуртом или лимонным соком.

Обязательно попробуйте этот полезный и вкусный продукт, который ко всему прочему улучшит работу вашего организма.

Оля Лихачева

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Содержание

Популярная тыквенная диета получила много хороших отзывов благодаря своей простоте – разрешается брать разные рецепты, готовить любые блюда из тыквы и пить диетический сок. Диетологи, разработавшие этот метод похудения, считают, что даже за несколько дней организм с помощью тыквенного меню очистится от вредных шлаков, ненужных килограммов, а также обогатится витаминами.

Тыкву добавляют в меню не только для того, чтобы похудеть. Она имеет уникальный витаминный состав. Правильно выращенный овощ, для которого не использовались нитратные удобрения, содержит:

• витамины – Е, РР, С, К, Д, А, В, Т;
• углеводы;
• белки;
• Омега-3;
• микроэлементы – сера, цинк, железо, фосфор, кальций, медь, магний, калий.

Основная польза тыквы для похудения в том, что она в сыром виде имеет небольшую энергетическую ценность – всего 22 кКал, а после термообработки – 25 кКал. Кроме того, в 100 граммах тыквенной мякоти почти нет жиров, но есть белки и углеводы, нужные для насыщения. Есть в ней и клетчатка, которая очищает желудок и кишечник, способствует быстрому выведению лишней жидкости.

Тыква при похудении вместе с другими продуктами добавляется к рациону гипертоников, диабетиков, людей с избыточным весом, заболеваниями желчного пузыря и проблемами с пищеварением, чтобы улучшить общее состояние и снизить критические показатели с помощью обычной диеты. Для приготовления блюд используются семена и мякоть оранжевого овоща. Среди рецептов из тыквы можно найти супы, вторые блюда, салаты и десерты. Все они имеют способны оздоровить организм.

Разгрузочный день на тыкве

По признанию женщин, которые испробовали похудение на тыкве и оценили его плюсы и минусы, самый большой недостаток системы — ее однообразность. Сложно выдержать и не сорваться, когда ничего нельзя есть, кроме блюд на тыквенной мякоти, поэтому диетологи советуют попробовать ввести еженедельные разгрузочные дни на тыкве. Этот метод имеет преимущества перед продолжительными диетами, благодаря своей кратковременности. При введении таких дней нужно соблюдать правила:

1. Брать тыкву небольшого размера, купленную на рынке или в магазине.
2. Накануне перед разгрузочным днем не есть тяжелой пищи на ужин, заменив его стаканом кефира или йогурта.
3. Если планируется провести день на работе, то взять приготовленную еду из тыквы с собой в контейнере.
4. Исключить любые перекусы.
5. Пить во время дня разгрузки больше воды – 1,5-2 литра, а чай, какао и кофе исключить из меню.
6. На следующий день для выхода из диеты ограничиться низкокалорийным рационом без жирных и зажаренных блюд.

Тыквенный сок для похудения

Наряду с другими блюдами, приготовленными из мякоти, во время разгрузочных дней разрешается употреблять сок тыквы для похудения. Он имеет больше преимуществ:

• не подвергается тепловой обработке и сохраняет все витамины;
• лучше усваивается организмом;
• имеет приятный вкус;
• помогает израсходовать больше калорий;
• так же, как пюре, придает чувство сытости.

Для вкусного сока, который не требует добавления сахара, берут небольшие плоды с ярко-оранжевой мякотью. Кожура снимается тонким слоем, мякоть измельчается на терке или в соковыжималке, полученный сок процеживается. Лучше пить его сразу после изготовления, а если не получается так сделать, то нужно взболтать мякоть, оседающую на дне. Не стоит забывать про чистую воду во время питья сока, она помогает еще быстрее избавляться организму от токсинов и не толстеть.

Сырая тыква для похудения

В необработанном варианте все полезные вещества лучше действуют на пищеварительную систему. Кроме того, калорийность овоща до варки, тушения или запекания меньше. Тыква сырая для похудения подходит в виде свежих соков и салатов. Хорошо с ней сочетаются другие овощи – яблоко, морковь, сельдерей. Это одно из самых действенных средств для избавления от лишних килограммов.

Тыквенные семечки при диете

В отличие от сырой и вареной тыквы, семечки имеют большую энергетическую ценность, которая составляет 540 килокалорий на 100 грамм очищенного продукта. В них содержится много жиров, поэтому диетологи советуют добавлять семена тыквы для похудения понемногу. Хватит 50-75 грамм в сутки, чтобы обеспечить организм витаминами. Можно смешивать очищенные семечки с сырым или отварным овощем во время разгрузочных дней и диет.

Диета на тыкве для похудения

Как и все системы питания, тыквенная диета для похудения предполагает строгое соблюдение основных правил без которых смысл ограничений теряется. Выделяют следующие рекомендации:

1. Максимальное время соблюдения 10-12 дней.
2. Можно употреблять тыкву в любом виде.
3. Вместе с блюдами из тыквы разрешается есть яблоки, цитрусовые фрукты, сельдерей, морковь и шпинат. Допускается добавление овсяных или ячменных хлопьев 1 раз в течение дня, лучше утром.
4. Нельзя употреблять выпечку из пшеничной муки, макароны, мясо.
5. Не кушать больше 4 раз в день.
6. Ужин проводить не позже 18 часов.
7. Ограничить добавление соли и сахара.
8. Черный чай и кофе заменить на воду и зеленый чай с медом и лимоном. 1 раз за день можно выпить обезжиренный кефир.

У этого способа похудения нет противопоказаний, он подходит почти всем женщинам, кроме подростков, кормящих и беременных. Однако врачи не рекомендуют, чтобы тыква при диете использовалась чаще одного раза в 3 месяца. После завершения периода следует ввести блюда из этого овоща в свой ежедневный рацион, тогда результаты похудения останутся надолго.

Рецепты из тыквы для похудения

Во время приготовления овоща для диетического питания нужно помнить, что главное его преимущество – низкая калорийность. При жарке на масле число калорий увеличивается почти вдвое. Кроме того, выделяются вредные канцерогены, поэтому лучше на период тыквенной диеты готовить без жира или сливочного масла, можно заменить их на небольшое количество растительного.

Желательно использовать тыкву в сыром виде, запекать, варить или готовить на пару. Находчивые хозяйки, сторонницы системы, изобрели множество рецептов, которые позволяют сделать монодиету более разнообразной. Вот некоторые блюда из тыквы для похудения:

• запеканка;
• мусс;
• коктейль;
• рагу;
• желе;
• каша с тыквой;
• суп-пюре;
• цукаты;
• салат.

Суп из тыквы для похудения

Вкусный тыквенный суп для похудения подойдет для обеда и ужина. Для того, чтобы приготовить 1-3 порции, нужны следующие ингредиенты:

• 400-500 г тыквы;
• 2 морковки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 небольшая луковица.

Овощи почистить, порезать небольшими ломтиками и залить водой или нежирным бульоном, добавить масло. Варить под крышкой 30 минут, затем взбить блендером. В некоторых случаях для полной готовности требуется больше времени. Это зависит от сорта тыквы, который взят для приготовления блюда, поэтому перед тем, как перейти к завершающему этапу, нужно проверить степень готовности вилкой. Суп разрешается есть 1 раз в день, лучше в середине дня.

Тыквенная каша для похудения

Каша хорошо подходит для завтрака, когда нужно запастись на весь день энергией. Для нее используют низкоуглеводные крупы – овсянку, коричневый рис, пшенку. Диетическая каша из тыквы готовится на воде, но допускается добавление нежирного молока. При этом порция уменьшается на треть, чтобы снизить число калорий. Кроме 1-2 горсти крупы и 400 г тыквы для приготовления ничего не нужно. Сначала в воду кладут тыкву, через 20 минут к ней добавляется крупа и варится до готовности. Те, кто любит однородную массу, могут перед тем, как положить крупу, размять кусочки вилкой.

Салаты из тыквы для похудения

Если использовать овощ в сыром виде, у него остается приятный сладковатый вкус и приятный аромат, который теряется после обработки, поэтому салаты из тыквы для похудения так популярны. Можно добавлять в это легкое блюдо другие овощи, орешки, плоды, тыквенные семечки. В качестве заправки используют:

• лимонный сок;
• обезжиренные сливки;
• растительное масло;

Очищенную мякоть измельчают удобным способом – нарезают ломтиками, соломкой или натирают на средней терке, добавляют дополнительные ингредиенты, заправляют. Салат – единственное блюдо, которое можно есть во время диеты в неограниченном количестве, не забывая о разумных пределах. Он дает ощущение сытости на большой промежуток времени и полезен для здоровья.

Тыквенная каша со специями — 306 кКал.

Если вы любите латте Pumpkin Spice, выпущенные ограниченным тиражом от Starbuck, то эта каша для вас… Удивительна для осеннего утра (но достаточно хороша для всего года), она нежная, слегка острая и очень сытная. …

Я создал это как бы случайно… Я действительно пытался воссоздать латте с тыквой и пряностями, потому что Starbucks всегда распродается очень быстро, и они любимы мужьями… Однако, как только я освоил смесь специй для тыквы и немного запасного тыквенного пюре, каша казалась подходящим вариантом…

Если честно, я предпочитаю эти вкусы в каше (а не в латте). Мне очень жаль, что я не украсил его немного обезжиренными пенистыми сливками и щепоткой мускатного ореха — теперь это сделало бы его еще более УДИВИТЕЛЬНЫМ!

• Состав рецепта: 1 порция
• Время приготовления:
  5 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Калорийность: 306
  на порцию

Ингредиенты

• 1 ч.л. корицы
• ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
• ¼ ч.л. молотого имбиря
• овсяная каша 30 г
• 180 мл полуобезжиренного молока
• 60 г тыквенного пюре, Baking Buddy*
• ½ пакетика (12.5 г) золотой фруктово-ореховой смеси, Tesco*
• ½ столовой ложки кленового сиропа

Метод

1. Смешайте корицу , мускатный орех и молотый имбирь , чтобы приготовить тыквенную смесь специй.
2. Отмерьте кашу , молоко , тыквенное пюре и ванильный экстракт в кастрюлю. Добавьте ¼ чайной ложки смеси тыквенных специй . Довести до кипения (ок.1 минуту) непрерывно помешивая.
3. Уменьшить огонь и варить 3 минуты, помешивая, чтобы предотвратить прилипание (если на этом этапе выглядит и пахнет божественно!)
4. Когда смесь загустеет (почти) по вашему вкусу, перелейте в миску, посыпьте золотой фруктово-ореховой смесью . Полить кленовым сиропом и НАСЛАЖДАТЬСЯ!

В качестве начинки я нашел в Tesco этот прекрасный маленький пакетик «Golden Fruit Mix».

Вкусный микс из абрикосов, золотистого изюма, тыквенных семечек и орехов кешью.Сухофрукты добавили немного сладости, а орехи и семечки немного хруста
(к тому же это делает мою фотографию великолепной!)

Хотите внести изменения?

• Не могу найти смесь золотых фруктов, вы можете добавить любые орехи, семечки или сухофрукты по вашему выбору.
• Сделайте его веганским — замените полуобезжиренное молоко на соевое, кокосовое или миндальное.
• Хотите большую порцию — попробуйте 40 г овса с 250 мл молока.
• Не ешьте кленовый сироп — попробуйте его с медом или коричневым сахаром…

С помощью wlr вы можете создать свой собственный рецепт — используйте наши инструменты для замены ингредиентов, количества или порций — а мы подсчитываем калории на порцию! Вы можете попробовать все wlr бесплатно в течение 24 часов — воспользуйтесь нашей БЕСПЛАТНОЙ пробной версией »

Информация о пищевой ценности на порцию

Калории (KCAL)	306
Углеводы (G)	45.6
FAT (G)	7.3
Белок (G)	13.5
Волокно (G)	5.3	5.3
Алкоголь (G)	0.0
Fruit & Veg	0,9

Больше рецептов на завтрак с подсчетом калорий

Вы можете выбрать любой из сотен других вкусных рецептов завтрака в wlr, а также использовать инструменты для легкого подсчета калорий в своем лучшем завтраке, попробуйте!

Попробуйте бесплатно »

50 рецептов настоящей еды менее чем на 500 калорий.Просто готовьте, подавайте и наслаждайтесь
Узнайте больше

Рецепты каш ​​

5 потрясающих рецептов каш, которые нужно попробовать (этой зимой)

Праздничная каша с фаршем (на Рождество)

Кремовая каша с бананом и кленовым сиропом

Шоколадно-апельсиновая каша

Каша с грушей и корицей

Рецепты здорового завтрака

Яйцо-пашот с печеной фасолью на тосте Рецепт

Рецепты завтрака с подсчетом калорий

Фасоль на тосте Рецепт

Хрустящие золотистые запеченные яйца

Тощий полный английский рецепт

Чаша для смузи с яблочным пирогом

Завтрак

Специальная диета K

Калорий в Сухих Завтраках

Сколько калорий в Kellogg’s Special K

Завтрак и похудение

Каша быстрого приготовления на завтрак приводит к снижению калорийности обеда

Сделайте свой завтрак здоровым

Спонсируется

Если вам

понравилась эта статья, подпишитесь на наш информационный бюллетень .Это бесплатно .

Получайте последние новости о средствах для похудения прямо на свой почтовый ящик. Мы не будем делиться вашим адресом электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируется

Инструменты и информация на сайте ресурсов для похудения предназначены для помощь в похудении и поддержании веса, и не давайте медицинских советов.Если вы страдаете от, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, от которого вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать потеря веса и/или режим упражнений. Если вы решили начать заниматься спортом после относительная бездеятельность, вы должны начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, дистресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудения не предназначены для женщинам, которые беременны или кормят грудью, или любому лицу в возрасте до 18 лет. Copyright © 2000-2021 Ресурсы для похудения, ООО. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудения», принадлежат их соответствующим владельцам.

Тыквенная каша для похудения — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Полезные свойства тыквы важны не только для похудения.Его вводят в рацион для улучшения общего состояния. Тыква благотворно влияет на организм благодаря содержанию в ней полезных веществ. Больше всего в этом овоще железа, магния, кальция, калия, витаминов из группы В и А, С, Е, F, Т, РР, D. И все это при такой небольшой калорийности. Молоко для каши берите с минимальным количеством жирности, сахар и другие подсластители лучше не использовать; вместо этого советую добавить сухофрукты, например, изюм или курагу.

Назначение: На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: овощи/тыква

Блюдо: Горячие блюда / Каша

География кухни: русская кухня

Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание / Рецепты похудения / Низкокалорийное

Ингредиенты:

• Тыква — 500 грамм
• Молоко — 150 миллилитров
• Яблоко — 1 шт.
• Овсянка — 75 грамм
• Сухофрукты — 1 ст.л. ложка

Порций: 3

Как приготовить «Тыквенная каша для похудения»

Тыквенная каша для похудения — фото шаг 1

1.Готовить пищу. Давайте начнем. Очистите тыкву и внутренний волокнистый край, нарежьте кубиками.

Тыквенная каша для похудения – фото шаг 2

2. Положить в кастрюлю, влить немного воды и варить до размягчения.

Тыквенная каша для похудения – фото шаг 3

3. Слить лишнюю воду, которая не выкипела. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Изюм перебрать, промыть.

Тыквенная каша для похудения — фото шаг 4

4. Добавляем к тыкве изюм, яблоко, овсяные хлопья и молоко.Варить 10 минут при слабом кипении.

Тыквенная каша для похудения — фото шаг 5

5. Тыквенная каша готова.

Тыквенная каша для похудения — фото шаг 6

6. Приятного аппетита!

Совет шеф-повара:

Тыквенную кашу можно приготовить и в духовке. Для этого переложите кашу в кастрюлю и запекайте 30-40 минут при 180 градусах.

Диетическая тыквенная каша — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Именно пшенную кашу по праву можно назвать диетической, если она готовится на разбавленном молоке и без сахара.Для сладости и большей пользы предлагаю добавить тыкву. Тыква очень хороша во время диеты. Вы не только насытитесь полезными витаминами, но и улучшите самочувствие. Такая полезная и вкусная каша понравится не только взрослым, но и детям – отличная идея для завтрака и отличное начало дня. Попытайся!

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / Для детей / На завтрак / Недорого

Основной ингредиент: овощи / тыква / злаки / просо и пшеница

Блюдо: Горячие блюда / Каша / Сладкое

География кухни: русская кухня

Ингредиенты:

• Тыква — 300 грамм
• Просо — 100 грамм
• Вода — 250 миллилитров
• Молоко — 250 миллилитров
• Мед — По вкусу

Порции: 1-2

Как приготовить «Диетическая тыквенная каша»

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 1

Подготовить все ингредиенты.С тыквы срезать кожицу и удалить мякоть.

Диетическая тыквенная каша – фото шаг 2

Пшено хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. Оставьте на несколько минут, затем слейте воду и снова промойте. Переложите промытое пшено в кастрюлю, в которой будете варить кашу.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 3

Добавить молоко и воду в равных пропорциях. Перемешать, довести до кипения и варить кашу до готовности на медленном огне, периодически помешивая.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 4

Тем временем нарежьте тыкву небольшими кусочками и запеките в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.Перемешайте и запекайте еще 5 минут или пока тыква не станет мягкой. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сорта тыквы.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 5

Тыкву пюрировать погружным блендером.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 6

В готовую кашу добавить тыквенное пюре и мед по вкусу. Мед при желании можно исключить или заменить подсластителем.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 7

Размешать. Диетическая каша с тыквой готова.

Диетическая тыквенная каша — фото шаг 8

Приятного аппетита!

Простой рецепт корейской тыквенной каши (подходит для Sibo и Fodmop)

---

Этот рецепт корейской тыквенной каши, благоприятной для SIBO, настолько прост в приготовлении и настолько полезен для вас, что он обязательно станет любимым блюдом в холодную погоду для всех, кому нужно вылечить кишечник или восстановить настроение!

---

Не знаю, как у вас, а у меня определенные времена года вызывают определенные пристрастия к еде.

Особенно сейчас, когда погода становится холоднее, я жажду своей самой любимой легкой еды:

Корейская тыквенная каша

Обладая сладким ореховым вкусом и кремовой текстурой, Корейская тыквенная каша , или Хобакджук, как ее называют по-корейски, может напитать мою душу и успокоить мой дух, как ничто другое.

Единственная проблема заключается в том, что если вы приготовите эту корейскую тыквенную кашу « традиционным» способом, то это довольно хлопотно.

Во-первых, эти кабочи, вид тыквы, из которых делают этот «хобакьюк», очень трудно резать.

Во-вторых, в последнее время я предпочитаю самый простой и быстрый способ приготовления пищи, и поэтому все, за чем я должен следить на своей плите, для меня просто не стоит того.

Но именно поэтому я так взволнован тем, насколько проще можно приготовить эту корейскую тыквенную кашу   в мультиварке!

Моя версия этого рецепта также подходит для больных СИБР. Это означает, что любой, кто, как и я, должен избегать обработанного сахара или любых ингредиентов, которые могут раздражать кишечник, может по-прежнему наслаждаться им без каких-либо проблем с пищеварением.

Итак, если вы чувствуете себя немного напряженным в этом сезоне, позвольте мне предложить вам попробовать эту более простую и гораздо более полезную версию этой корейской тыквенной каши. Держу пари, что как только вы его попробуете, он быстро станет вашим утешением и в этом сезоне!

Поскольку некоторые из вас, возможно, не знакомы с кабоча, типом тыквы, которую корейцы используют для приготовления тыквенной каши, позвольте мне дать вам краткий обзор.

Как вы уже догадались, Kabocha на самом деле является тыквой , а НЕ тыквой , но многие азиатские культуры, такие как корейцы и японцы, используют его так же, как мы используем тыквы здесь, в Северной Америке.

Одной из причин этого является то, что кабоча на вкус намного слаще, чем большинство местных сортов тыквы, например тыква с орехами.

На самом деле вкус кабочи немного похож на мое другое любимое осеннее лакомство, корейский сладкий картофель, но менее плотный по текстуре.

---

Связанный: 5 способов использовать корейский сладкий картофель, чтобы похудеть и чувствовать себя прекрасно

---

Еще одним преимуществом использования кабочи для этой каши является то, что они намного более питательны, чем другие сорта кабачков/тыквы.

Вот почему многие корейские женщины используют эту тыквенную кашу Кабоча как неотъемлемую часть своей послеродовой диеты из-за ее способности уменьшать отек и способствовать заживлению.

С точки зрения пищевой ценности, одна чашка тыквы Кабоча, например, содержит в два раза меньше калорий и углеводов, чем обычная тыква.

Они также богаты бета-каротином и содержат большое количество витаминов А, С и В.

Тыква Кабоча, как и другие каротиноиды, обеспечивает высокий уровень антиоксидантов, которые, как доказано, уменьшают воспаление и укрепляют иммунитет.

Лучше всего то, что кабочи также богаты клетчаткой, поэтому они могут помочь пищеварению и облегчить запоры — короче говоря, все, что нам нужно, чтобы чувствовать себя хорошо и хорошо выглядеть после любого физического труда.

От себя лично, такие продукты, как эта корейская тыквенная каша, наряду с другими полезными корейскими продуктами после родов, которые приготовила для меня моя мама, были единственной диетой, которая помогла мне сбросить весь мой вес после беременности без лишних диет или упражнений.

---

---

Чтобы гарантировать, что вы получите самую спелую и сладкую тыкву кабоча с рынка, выберите ту, которая кажется немного тяжелее, чем кажется, с бугристой темно-зеленой кожурой.

Если вы видите золотистые крапинки или полосы на внешней стороне, это еще лучше; на самом деле это признак того, что они созрели и готовы к употреблению!

Нарезать тыкву Кабоч может быть непросто, но вот простой совет, который облегчит эту задачу:

• Тщательно вымойте кожу (кожа на самом деле тоже съедобна!)

• Поместите тыкву в микроволновую печь и готовьте на высокой мощности около 5-7 минут

• Затем положите кабочу на плоскую разделочную доску стеблем вверх.

• Затем с помощью острого ножа осторожно вставьте кончик ножа рядом со стеблем и срежьте, используя движения вверх и вниз, ориентируясь по полоскам на кожуре. Повторите тот же процесс, чтобы разрезать другую сторону.

• После того, как вы разрежете обе стороны, сломайте две половинки руками; Он должен легко ломаться.

• Либо выкопайте семена и сохраните их, чтобы поджарить и съесть позже, либо выкопайте семена вместе с мякотью и выбросьте.

• Затем, используя тот же процесс нарезки, что и раньше, нарежьте каждую половинку тыквы на 3-4 дольки (см. фото № 2).

• На этом этапе вы можете либо снять кожицу с помощью овощечистки, а мякоть нарезать кубиками, либо приготовить на пару прямо в мультиварке (настройка «Пароварка» на 4 минуты) с помощью лотка для приготовления на пару или с помощью пароварки на вашей плите (см. фото № 3 и № 4).

Я люблю готовить на пару половину тыквы, чтобы приготовить тыквенную кашу, а остальные очистить и нарезать кубиками, чтобы поджарить их в качестве закуски или использовать в качестве гарнира для салатов.

Приготовление этой каши традиционным способом на плите займет у вас от 20 до 30 минут.

Однако с этой версией Instant Pot вы можете буквально сделать это за 1/2 времени, используя функцию каши «установил и забыл».

Кроме того, я исключил сахар и сладкую рисовую муку для этой версии, благоприятной для SIBO, и вместо этого использовал рис басмати; Рис басмати, по-видимому, легче переваривается, чем рис с короткими зернами, и содержит меньше углеводов, поэтому он более благоприятен для SIBO.

Если, однако, вы хотите более сладкий вариант, похожий на десерт, попробуйте этот или этот рецепт; Я пробовал их оба и могу заверить вас, что они оба победители.

Рецепт корейской тыквенной каши

Ингредиенты:

• 1 фунт тыквы Кабоча (1/2 тыквы Кабоча среднего размера)
• 1/4 стакана риса басмати (замочить в воде на 1 час)
• 3 стакана воды
• 1 столовая ложка меда (по желанию)

Дополнительный декор:

• Нарезанные финики мармелад
• Корица
• Грецкие орехи
• Кедровые орехи
• Семена тыквы

Инструкции:

Резка и подготовка:

Промойте и замочите рис басмати в воде на 30 минут.

Пока рис замачивается, промойте и высушите тыкву Кабоча. Поместите его в микроволновую печь на 5-7 минут, чтобы смягчить кожу. Вы можете пропустить этот шаг, если предпочитаете нарезать его сырым.

Положите кабочу стеблем вверх на толстую разделочную доску и разрежьте ее с одной стороны стебля до другой, используя движения ножа вверх и вниз. Таким же образом обрежьте другую сторону.

Когда обе стороны будут полностью разрезаны, руками разрежьте кабочу.Очистите и выбросьте мякоть и семена или сохраните семена для обжаривания.

пар:

Наполните кастрюлю быстрого приготовления 1/2 стакана воды или 1 стаканом воды, если вы используете пароварку на плите. Выровняйте кастрюлю быстрого приготовления или кастрюлю на плите с поддоном для пароварки.

Вы можете приготовить целую половину тыквы Кабоча прямо в пароварке или разрезать ее на 3-4 дольки одинакового размера и равномерно разложить их на противне.

Мгновенный горшок:

Установите скороварку на режим пара и готовьте в течение 5 минут.

Плита:

Установите средний огонь и готовьте на пару в течение 5-10 минут или пока они не станут мягкими.

Пюре:

Снимите кожицу с ломтиков кабочи, приготовленных на пару, или выскоблите мякоть большой ложкой.

Извлеките поддон для пароварки из Instantpot или пароварки, оставив воду как есть.

Поместите приготовленную тыкву Кабоча и замоченный рис в блендер вместе с 2 чашками воды и водой из пароварки и измельчите все это, пока оно не станет напоминать тесто для блинов.

При необходимости добавьте еще воды.

Вылейте все обратно в кастрюлю или кастрюлю.

Установите Instant Pot на самый низкий уровень давления (используйте кнопки + или -), нажмите «каша» и установите таймер на 10 минут.

Если вы готовите на плите, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 20 минут, помешивая каждые 5-10 минут.

Варианты сервировки:

Вы можете украсить свою корейскую тыквенную кашу ломтиками корейских фиников мармелад, тыквенными семечками или даже щепоткой корицы и измельченными грецкими орехами.Вы также можете добавить 1/2 столовой ложки меда или кленового сиропа (если позволяет ваша диета), чтобы подсластить его.

Можно подавать горячим или комнатной температуры. Консистенция загустеет по мере остывания.

Если вы попробуете это, дайте мне знать, что вы думаете, отправив мне свое фото и/или отметив меня в Instagram: #SIBOKoreanpumpkinporridge.

Корейская тыквенная каша, дружественная к SIBO (варианты быстрого приготовления и приготовления на плите)

Корейская тыквенная каша, приготовленная из тыквы Кабоча, со сладким ореховым вкусом мгновенно станет одной из ваших любимых осенне-зимних блюд.Эта версия, подходящая для SIBO и FODMAP, полна антиоксидантов, чтобы повысить ваш иммунитет и вылечить кишечник.

Ингредиенты

• 1 фунт Кабоча Сквош (1/2 тыквы Кабоча среднего размера)
• 1/4 кружка Рис басмати (предварительно замочить в воде на 1 час)
• 3 чашки вода (желательно отфильтрованное)
• 1 стол медовый (необязательный)

Украшение:

• 2 Нарезанные корейские финики мармелад
• 5-6 семена тыквы
• 1 чайная ложка кедровые орехи
• 2-3 измельченные грецкие орехи
• щепотка корицы

Инструкции

РЕЗКА И ПОДГОТОВКА

1. Промойте и замочите рис басмати в воде на 30 минут.

2. Пока рис замачивается, промойте и высушите тыкву Кабоча. Поместите его в микроволновую печь на 5-7 минут, чтобы смягчить кожу и облегчить ее разрезание.

3. Положите кабочу стеблем вверх на толстую разделочную доску и начните резать с одной стороны стебля до одной стороны, совершая движения ножом вверх и вниз. Сделайте это для другой стороны.

4. Когда обе стороны будут полностью разрезаны, руками разрежьте кабочу.Очистите и выбросьте мякоть и семена или сохраните семена для обжаривания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ

1. Наполните кастрюлю быстрого приготовления 1/2 стакана воды или 1 стаканом в пароварке, если вы делаете это на плите. Выровняйте кастрюлю быстрого приготовления или кастрюлю с поддоном для пароварки.

2. Приготовьте целую половину тыквы Кабоча в том виде, в каком она находится в пароварке, или разрежьте ее на 3-4 дольки одинакового размера и равномерно разложите их на поддоне пароварки.

3. Кастрюля быстрого приготовления: установите скороварку на режим пара и готовьте в течение 5 минут.

4. Плита: установите средний огонь и готовьте на пару в течение 5–10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими.

ПЮРЕ

1. Снимите кожицу с кусочков тыквы кабоча, приготовленной на пару, или выскоблите мякоть из половинки, приготовленной на пару, большой ложкой.

2. Извлеките поддон для пароварки из Instantpot или пароварки, оставив воду как есть.

3. Поместите приготовленную тыкву Кабоча и замоченный рис в блендер. Добавьте 2 стакана воды вместе с той водой, которая осталась внутри Instantpot. Смешивайте всю смесь, пока она не начнет напоминать по консистенции тесто для блинов. Добавьте больше воды, если она слишком густая.

4. Перелейте смесь обратно в кастрюлю или кастрюлю.

Instant Pot Направления:

1. Установите мультиварку на минимальное давление (используйте кнопки + или -), нажмите «каша» и готовьте 10 минут.

Инструкция по эксплуатации плиты:

1. Доведите смесь до кипения. После закипания убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Перемешивайте каждые 10 минут или около того.

2. Варите на медленном огне 20-25 минут или пока рис не будет готов.

Варианты сервировки:

1. Вы можете украсить корейскую тыквенную кашу ломтиками корейских фиников, тыквенными семечками или даже щепоткой корицы и измельченными грецкими орехами.

2. Можно подавать горячим или комнатной температуры. Консистенция загустеет по мере остывания.

Родственные

Тыквенная каша на молоке рецепт для похудения.Диетическая тыквенная каша без злаков. Тыквенная диета: о главном

Тыква очень богата полезными веществами, а каша из нее гораздо менее калорийна, чем остальные. Сегодня предлагаю приготовить диетическую кашу из тыквы и пшена. Очень вкусно!

Описание препарата:

Именно пшенную кашу по праву можно назвать диетической, если готовить ее на разбавленном молоке и без сахара. Для сладости и большей пользы предлагаю добавить тыкву. Тыква очень хороша во время диеты.Вы не только насытитесь полезными витаминами, но и улучшите самочувствие. Такая полезная и вкусная каша понравится не только взрослым, но и детям – отличная идея для завтрака и отличное начало дня. Попытайся!

Ингредиенты:

• Тыква — 300 грамм
• Просо — 100 грамм
• Вода — 250 миллилитров
• Молоко — 250 миллилитров
• Мед — по вкусу

Порции: 1-2

Как приготовить диетическую кашу с тыквой

Подготовьте все ингредиенты.С тыквы срезать кожицу и удалить мякоть.

Пшено хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. Оставьте на несколько минут, затем слейте воду и снова промойте. Переложите промытое пшено в кастрюлю, в которой будете варить кашу.

Добавьте молоко и воду в равных пропорциях. Перемешать, довести до кипения и варить кашу до готовности на медленном огне, периодически помешивая.

Тем временем нарежьте тыкву небольшими кусочками и запеките в микроволновке на максимальной мощности 5 минут.Перемешайте и запекайте еще 5 минут или пока тыква не станет мягкой. Время приготовления зависит от мощности микроволновки и сорта тыквы.

Пюре из тыквы погружным блендером.

В готовую кашу добавить тыквенное пюре и мед по вкусу. При желании мед можно не добавлять или заменить подсластителем.

Каждый из нас хотел бы найти для себя продукт, который был бы не только вкусным и полезным, но и боролся бы с лишними килограммами, помогая худеть без особых усилий.Таким продуктом может стать обычная тыква.

Содержание:

Польза тыквы для похудения

Эффект тыквы для похудения основан исключительно на ее низкой калорийности, всего 25 килокалорий на 100 г продукта. Он не только вкусен, но и богат витаминами и минералами, необходимыми для здоровья нашего организма. В нем много кальция, пектина, калия, железа, магния, цинка, органических кислот, витаминов (Е, D, С, А, К, В, РР), которые в совокупности укрепляют защитные силы организма и способствуют его обновлению.Более того, этот овощ содержит уникальный витамин Т, обладающий способностью ускорять обмен веществ, предотвращая отложение жиров и снижая риск ожирения, а также улучшая выведение токсинов и шлаков из организма.

Тыква более чем на 90% состоит из воды, что обеспечивает ей такую ​​низкую калорийность. Также в нем содержится много пищевых волокон, что в целом способствует улучшению работы пищеварительной системы. Семена этого овоща богаты растительным белком, маслами и ненасыщенными жирными кислотами (омега 3, омега 6), поэтому играют важную роль в процессе похудения.

Тыкву для похудения можно употреблять в сыром, приготовленном на пару, отварном, тушеном виде, на ее основе можно приготовить супы, оладьи, оладьи, запеканки, каши, рагу и даже десерты, которые по вкусу не хуже привычных нам блюд. Кроме того, этот овощ при включении в рацион является профилактикой заболеваний раковой природы, а также болезней сердца. Еще один плюс тыквы в том, что она имеет длительный срок хранения, что позволяет использовать ее даже зимой.

Видео: Ореховая тыква в программе Малышевой «Жить здорово!»

тыквенное масло для похудения

Тыквенные семечки для избавления от лишних килограммов

Пользы тыквенных семечек не меньше, чем масла из них.Их назначают для лечения и профилактики многих заболеваний, включают в рацион больных сахарным диабетом и нефритом.

Тыквенные семечки калорийны (до 550 ккал на 100 г, в зависимости от сорта овоща). Несмотря на это, их применение нормализует липидный и углеводный обмен. Их использование в похудении очень важно, так как они компенсируют нехватку собственных жиров (которые обычно ограничивают при вегетарианских низкокалорийных диетах) и не дают организму перейти в энергосберегающий режим (что свело бы все результаты к минимуму). нуль).

Если во время диеты включить в рацион растительное масло, то достаточно употреблять 20 г семян в день. Во время фруктово-овощных диет с исключением жиров любого происхождения рекомендуется употреблять по 50 г тыквенных семечек в день.

Тыквенные семечки могут заменить перекус или даже ужин (достаточно 20 г очищенных семечек) при похудении.

Тыквенный сок для похудения

Свежевыжатый сок мякоти тыквы обладает прекрасным мочегонным действием, помогая выводить из организма лишнюю жидкость, избавляя от отеков и токсинов.Для похудения рекомендуется принимать по 200 мл в сутки в течение 21 дня. При наличии заболеваний поджелудочной железы, пониженной кислотности желудочного сока, а также склонности к диарее этот сок противопоказан к употреблению.

Тыквенная диета для похудения

Однодневный разгрузочный день.

В течение дня нужно съедать 1 кг тыквы, сваренной в воде до мягкости, разделив ее на пять приемов пищи. Из-за низкой калорийности такая диета является строгой, поэтому ее можно использовать как разгрузочный день каждые две недели.После такого разгрузочного дня не злоупотребляйте соленой пищей во избежание задержки жидкости в организме.

Недельная тыквенная диета.

В течение семи дней на завтрак нужно есть тыквенную кашу с добавлением крупы (бурый или бурый рис или пшено). На 200 г тыквенной мякоти возьмите 50 г крупы. В итоге получается две порции (вторая на вечер).

На обед также необходимо в течение недели съедать 200 г тыквенного пюре. Если не «дотянуть» до ужина, можно перекусить тем же пюре, просто взять порцию 100 г, или съесть одно яблоко.

Вечерняя трапеза заканчивается порцией тыквенной каши, оставшейся с утра. Утром и вечером допустимо выпивать немного обезжиренного кефира.

В течение недели сахар и любые продукты его содержащие запрещены, заменители сахара также запрещены. Чай и кофе разрешены, но без сахара.

Перед применением тыквы для похудения проконсультируйтесь со специалистами на предмет аллергических реакций и индивидуальной непереносимости.

Похудение с тыквой не подходит спортсменам, так как в сочетании с интенсивными физическими нагрузками такое питание может вызвать замедление обмена веществ и потерю мышечной массы.

Четырехдневная тыквенная диета.

Суть диеты заключается в повторении четырехдневного цикла, включающего трехразовое питание, перекусы. При этом под запретом находятся сладости, алкоголь, значительно ограничивается потребление соли и специй, общая калорийность съедаемой за день пищи не должна превышать 1500 килокалорий. Помимо чистой воды рекомендуется употреблять овощные и фруктовые соки, отвары трав, морсы. Большая роль отводится режиму питания, каждый прием пищи должен осуществляться в одно и то же время.

Многие девушки теряют до 8 кг лишнего веса за две недели такой диеты.

Чтобы предотвратить спад в питании, готовьте еду заранее, чтобы не было соблазна съесть все, что попадется под руку, когда вы голодны.

Примерное меню тыквенной диеты на четыре дня

Первый день.
Завтрак: тыквенный салат с морковью и лимонным соком, тыквенная каша, чашка чая без сахара.
Ужин: суп из тыквы, ломтик черного хлеба, чашка несладкого чая.
Обед: тушеная или запеченная тыква или порция блинов.

Второй день.
Завтрак: легкий тыквенный салат с лимонным соком (натуральный йогурт) и яблоком, тыквенная каша.
Ужин: тыквенный суп или любой нежирный суп, тыквенные пироги и натуральный компот без сахара.
Ужин: яблока, запеченных с черносливом и нежирным творогом.

Третий день.
Завтрак: тыквенная каша, салат из тыквы и ананасов.
Ужин: тыквенный суп с фрикадельками, один ржаной хлебец и чашка чая без сахара.
Ужин: салат из тыквы с ананасом, заправленный натуральным йогуртом, немного нежирного творога.

Четвертый день.
Завтрак: салат из тыквы с морковью и тыквенной кашей.
Ужин: овощной суп и тушеный болгарский перец (можно запечь в духовке), чашка морса.
Ужин: тыквенное рагу с морковью, грибами, кабачками, зеленью и луком в растительном масле.

По окончании цикла следует снова возобновить его до достижения комфортного для вас веса. Уходить с такой диеты нужно постепенно, продолжая употреблять тыкву один раз в день, включать в рацион нежирные молочные продукты, обязательно пить чистую воду.

Тыква для похудения, рецепты

Тыквенное рагу.

Ингредиенты.
Мякоть одной маленькой тыквы.
Морковь очищенная — 3 шт.
Фасоль консервированная — 1 шт.
Помидор — 3-4 шт.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

Кулинария.
Морковь и тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле, затем добавить немного воды и тушить под крышкой около тридцати минут. Далее добавляем в смесь фасоль и еще немного тушим на огне. В конце добавить специи, зелень, кубики помидора и тушить еще пять минут.

Тыквенные оладьи.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 200 г.
Мука — 4 ст. л.
Кефир — 2 ст.л. л.
Щепотка соли.
Газировка на кончике ножа.
Масло растительное.

Кулинария.
Соединить ингредиенты в однородную массу и выпекать как обычные блины.

Тыквенная каша.

Рецепт 1.
Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 500 г.
Молоко — 500 мл.
Сливочное масло — 1 маленький кубик.
Рис — 2 стакана.

Кулинария.
Тыкву натереть на мелкой терке.Поставить рис вариться до полуготовности, затем добавить к нему тыкву и тушить под крышкой до готовности. В готовую кашу добавить масло и молоко, закрыть крышкой и дать настояться в течение двадцати минут.

Видео: Готовим тыквенную кашу с пшеном и рисом.

Рецепт 2.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 200 г.
Пшено — 1 ст. л.
Вода.

Кулинария.
Тыкву залить водой так, чтобы кусочки были полностью покрыты, поставить на огонь и тушить под крышкой тридцать минут, затем всыпать крупу и варить еще полчаса.В готовую кашу можно добавить соль по вкусу и немного молока.

Тыквенный молочный суп.

Ингредиенты.
Мякоть одной тыквы.
Молоко — 1 л.
Вода.
Соль по вкусу.

Кулинария.
Тыкву нарежьте мелкими кубиками, добавьте воды и варите, пока она не станет мягкой. Затем добавить молоко, довести до кипения, посолить по вкусу.

Овощной суп с тыквой.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 200 г.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель среднего размера — 1 шт.
Соль.
Масло растительное.
Зелень.

Кулинария.
Смесь овощей отварить в слегка подсоленной воде на медленном огне. Когда овощи будут готовы, переложите их в блендер, нарежьте, смешайте с бульоном (овощным) и украсьте зеленью.

Тыквенные оладьи.

Ингредиенты.
Мякоть тыквы — 200 г.
Кефир — 2 ст.л.л.
Мука — 3-4 ст. ложки.
Масло растительное — 1 ст.л. л.
Сода — 1 ч.л.

Кулинария.
Смешайте компоненты до получения однородной консистенции. Жарить, как обычные блины. Когда они будут готовы, выложите их на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.

Салат из тыквы и яблок.

Ингредиенты.
Мякоть яблока сладкого сорта — 200 г.
Мякоть тыквы — 200 г.
Обезжиренный йогурт (или лимонный сок).

Кулинария.
Тыкву и яблоки натереть на мелкой терке, заправить йогуртом или лимонным соком.

Обязательно попробуйте этот полезный и вкусный продукт, который, помимо всего прочего, улучшит работу вашего организма.

Пшено очень полезно для нашего организма и есть его нужно часто, что мы, к сожалению, редко делаем из-за огромного разнообразия блюд.

Но чтобы приготовление такого обычного пшена всегда было интересным и оригинальным, его необходимо сочетать с другими продуктами: от изюма до мяса.

Вы знаете об этом?

Важно:

С чем угодно, варите пшенную крупу (в разумных пределах, конечно), и она вам все равно понравится.

Но самым идеальным вариантом для диетического меню будет приготовление пшенной каши с тыквой – распространенный и заслуженно любимый в народе вариант. (Недавно мы говорили о том, насколько эффективны каши для похудения).

В этом рецепте я расскажу как лучше варить пшенную тыкву, в каком порядке выкладывать необходимые ингредиенты, и как избавиться от горечи, которая может возникнуть во время приготовления этой каши.

Начнем готовить.

Пшенная каша с тыквой, рецепт

Ингредиенты:

Крупа пшенная — 3/4 стакана;

Мякоть тыквы — 300-400 грамм;

Сливочное масло — 50 грамм;

Соль — по вкусу;

Молоко — ½ стакана;

Вода — 2 стакана.

Кулинария:

1. Вырежьте из тыквы мякоть и полностью удалите из нее семена. Мякоть нарезаем небольшими кубиками, такого размера, который будет удобен для приготовления.Как только разобрались с компонентами пшенной каши, выкладываем ее на дно кастрюли, на которую предварительно кинули кусочек сливочного масла. Тыква, обжаренная на сливочном, а не на растительном масле, будет намного нежнее, вкуснее и ароматнее.

2. Пока тыква обжаривается на масле (на это уйдет минут 10-15), постоянно помешиваем, чтобы не слиплась, и одновременно пшенную крупу промываем под водой, пока вода из крупы не станет прозрачной и чистой . Именно эта процедура избавит будущую кашу от горького привкуса.Как только вы промоете крупу, выложите ее на тыкву и залейте необходимым количеством воды. Теперь его также следует посолить.

Важно:

3. Как только вода в кастрюле начнет заканчиваться, добавляем в нее молоко и снова перемешиваем будущую кашу. Как только молоко выпарится, проверяем кашу на вкус: на соль, на мягкость пшенной крупы. К этому времени он уже должен быть готов (крупа варилась около 20 минут)

4.При желании в готовую кашу можно добавлять сливочное масло уже в кастрюле, или позже, на тарелке, на порцию. Кашу следует подавать горячей. Приятного аппетита!

Всего порций: 5 порций;

Общее время приготовления: 1 час.

Многие диеты предлагают использовать бананы в качестве перекуса, но многие из нас уверены, что банан имеет высокую калорийность и поэтому…

Мармелад любят не только дети, но и взрослые. Правда, те, кто на диете, боятся употреблять это лакомство, но…

Креветки успешно используются в диетическом питании.Минимальное количество жира и высокое содержание белка в этом продукте позволяет употреблять креветки…

Что мы ожидаем от диеты? Конечно, быстрое сжигание лишнего жира. Но в то же время питание должно быть здоровым. А в…

Многое известно о полезных свойствах винограда. Ведь эта ягода помогает избавиться от многих болезней, улучшает общее самочувствие организма и…

Каша пшеничная «Артек» пользуется большой популярностью у поваров. И не зря, ведь эта крупа богата витаминами и минералами.И…

Сегодня мы будем готовить куриные отбивные. По этому рецепту отбивные из куриной грудки получаются очень нежными и вкусными. Подавать…

Суп – важная часть любой диеты. Поэтому сегодня предлагаем приготовить очень вкусную и в то же время легкую диету…

Хрустящие и нежные хворост на сметане — одно из самых приятных воспоминаний из детства. Почему бы не воспроизвести…

Калорийность: 333
Белков/100 г: 1,35
Углеводов/100 г: 21,86

По мнению диетологов, именно тыква является рекордсменом по количеству полезных веществ, которые так необходимы нашему организму, поэтому, чтобы быть здоровым, нужно как можно чаще готовить из нее разные блюда.И таких рецептов довольно много: от самых простых и диетических до шедевров высокой кухни. Причем это и первые блюда, например, и вторые, когда тыкву готовят как гарнир в отварном или запеченном виде, или она входит в состав блюда, и даже десерты, а это различные соусы, джемы, тыквенная выпечка , цукаты, пудинги. А еще есть вкусная диетическая тыквенная каша, рецепт с фото которой мы решили вам предложить. Готовится на воде и без круп.
Здесь необходимо учитывать сорт тыквы, ведь мускатная тыква идеальна для десертов (мы будем варить из нее кашу), с ароматной сладкой мякотью, а основное блюдо или суп лучше готовить из крупной твердой — тыква с кожурой.
Вообще тыкву нельзя не любить, как бы вы ее ни приготовили, любое блюдо получается особенно нежным и вкусным. Даже просто так можно запечь в фольге с кусочком яблока и распаренным изюмом и получится великолепно.А еще из нее получаются вкуснейшие котлеты из тыквы, политые сметанным соусом, приправленным чесноком и зеленью — одно из моих любимых вегетарианских блюд.
А вот сегодня рекомендую приготовить диетическое и очень простое блюдо — тыквенную кашу, но очень необычным способом. Чаще всего такое блюдо готовят с добавлением молока и круп – риса или пшена, а мы будем варить, как я уже говорил выше, просто тыквенную кашу. А если вы хотите что-то к нему добавить, то это может быть мед или сахар, масло, мелко нарезанные ядра грецких орехов, запаренные сухофрукты, цукаты или кусочки фруктов.
Такая тыквенная каша получается очень вкусной и ароматной, так как натуральный вкус тыквы мы не перебиваем молоком, а наоборот, только оттеняем фруктами и медом.
Такое блюдо можно подать как на завтрак, так и на десерт, подача будет соответствующая ситуации. Если это завтрак, то его достаточно положить на десертную тарелку и посыпать орехами и кусочками фруктов. А десерт лучше переложить в пиалу и украсить цукатами или ягодами.

Состав:
— Мускатная тыква — 300 г,
— сахарный песок (мед), сухофрукты,
— вода.

Как приготовить дома

Разрезаем большую тыкву и очень аккуратно, чтобы не пораниться, острым ножом снимаем с нее кожуру. Сделать это не так просто, так как кожура очень жесткая и ее легко поранить. Далее нарезаем тыкву небольшими кубиками.

Положите кубики тыквы в кастрюлю с водой и варите около получаса, пока они не станут мягкими.

Сливаем воду с тыквы, ее можно использовать в дальнейшем для приготовления других блюд, например соуса. А мезгу разминаем вручную картофелемялкой или погружным блендером.

Тыквенную кашу заливаем маслом по вашему желанию и ароматизируем сахаром или медом.

Приятного аппетита!

В статье обсуждаем тыкву для похудения. Вы узнаете, чем полезен овощ, и какие у него есть противопоказания.Мы рассмотрим примерное меню на неделю тыквенной диеты для похудения и поделимся отзывами. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить сырую тыкву, салат, суп-пюре, кашу, запеканку, сок, смузи, коктейль.

Тыква помогает набрать вес В питании тыкву часто используют для похудения из-за ее низкой калорийности – 28 ккал на 100 г. Тыква на 90% состоит из воды, что делает ее низкокалорийной.

Кроме того, овощ содержит большое количество витаминов и микроэлементов: витамины А, В, С, D, Е, К, кальций, цинк, железо, калий.Благодаря карнитину, входящему в состав растения, тыква широко используется для похудения и очищения организма. Карнитин ускоряет обмен веществ, выводит из организма продукты распада, расщепляет жиры и предотвращает ожирение.

Тыква содержит большое количество пищевых волокон, нормализующих работу пищеварительной системы. . Употребление овощных блюд во время диеты помогает избежать таких проблем, как запоры.

Отвечая на вопрос — можно ли есть тыкву при похудении, Елена Малышева отмечает, что овощ эффективно расщепляет жиры, нормализует работу пищеварительной системы и при регулярном употреблении предотвращает запоры.Врач рекомендует каждые 1-2 недели проводить разгрузочные дни на тыквенной диете.

В этом случае необходимо следить за количеством выпитой жидкости. В день необходимо выпивать от 1,5 до 2 литров воды.

При выходе из диеты следует исключить из рациона жирную и жареную пищу, чтобы не увеличивать нагрузку на печень. б. Также не стоит есть соленую пищу, чтобы не спровоцировать развитие отеков.

Тыквенная диета для похудения

Тыквенная диета включает в себя довольно большое разнообразие блюд.Для похудения готовят тыкву на пару, отварную, запеченную, овощные салаты, каши, супы, рагу, оладьи, оладьи, соки, коктейли, смузи. Тыква сочетается с кабачками, морковью, болгарским перцем и другими овощами. Во время диеты необходимо исключить из своего рациона сахар и его заменители.

Однодневная тыквенная диета

Однодневную тыквенную диету для похудения целесообразно проводить как разгрузочный день. В течение дня нужно съедать 5 порций по 200 гр.тушеные или вареные овощи. После такой строгой диеты не злоупотребляйте солью, чтобы не спровоцировать задержку жидкости и отеки.

Образец меню:

• Завтрак: 100 гр. тыквенный салат, 100 гр. каши, 1 стакан чая без сахара.
• Обед: 200 мл тыквенного супа, ломтик отрубного хлеба, несладкий чай.
• Полдник: 200 гр. тыквенные запеканки.
• Ужин: 200 гр. тыквенное рагу.
• Второй ужин: 200 мл тыквенного сока.

Тыквенная диета 10 дней

Тыквенная диета на 10 дней включает в себя различные овощные блюда.На завтрак используйте 150 гр. тыквенная каша в сочетании с просом или коричневым рисом. На обед — 200 гр. тыквенное пюре или овощной суп. В качестве перекуса можно использовать фрукты, например яблоко.

На ужин использовать 150 гр. салат из тыквы, запеканки или каша. Перед сном разрешается выпить 100 мл обезжиренного кефира.

Ниже приведен пример меню.

• Завтрак: тыквенная каша с коричневым рисом, стакан несладкого чая.
• Обед: суп-пюре, ржаной хлеб, компот.
• Ужин: тыквенная запеканка, стакан нежирного кефира.

• Завтрак: салат из тыквы с морковью, чай.
• Обед: овощной суп с фрикадельками, ломтик черного хлеба, морс.
• Ужин: тушеная тыква с болгарским перцем и кабачками.

• Завтрак: тыквенная каша с пшеном, овощной салат с ананасом.
• Обед: суп-пюре с грибами, ломтик отрубного хлеба, компот.
• Ужин: творожно-тыквенная запеканка, чай.

• Завтрак: тыква, салат из яблок и моркови, чай.
• Обед: овощной суп с болгарским перцем и морковью.
• Ужин: каша с коричневым рисом, стакан кефира.

• Завтрак: салат из свежей тыквы с морковью, заправленный лимонным соком, чай.
• Обед: тушеная тыква с цукини и болгарским перцем, морс.
• Ужин: запеканка, обезжиренный творог.

• Завтрак: тыква с гречкой, овощной коктейль.
• Обед: суп-пюре, пироги с тыквой, чай.
• Ужин: печеные яблоки, обезжиренный творог, тыквенный сок.

• Обед: овощной суп с фрикадельками, хлеб, морс.
• Ужин: тыква, запеченная в духовке с кабачками, кефир.

• Завтрак: салат из тыквы и яблок, заправленный натуральным йогуртом, чай.
• Обед: овощной суп, тыквенные оладьи, компот.
• Ужин: тыква с перловкой, овощной коктейль.

• Завтрак: овощной салат и тыквенный коктейль.
• Обед: суп-пюре, запеканка с тыквой и черносливом, компот.
• Ужин: овощное рагу с болгарским перцем и морковью, тыквенный сок.

• Завтрак: тыквенные оладьи, овощной смузи.
• Обед: овощной суп с морковью и болгарским перцем, черный хлеб, чай.
• Ужин: запеченная тыква с морковью, нежирный творог.

Чем можно заменить тыкву на диете

Те, кто не любит тыкву или имеет на нее аллергию, задаются вопросом, чем можно заменить тыкву в питании? Чаще всего вместо тыквы в рацион худеющих вводят кабачки, цветную капусту или свеклу.

Вы выучили примерное меню для овощной диеты. Теперь рассмотрим самые распространенные рецепты диетических блюд из тыквы для похудения.

Рецепты из тыквы для быстрого похудения

Существует множество рецептов тыквы для похудения и быстрого похудения. Из этого овоща готовят основные первые и вторые блюда, закуски, десерты и напитки. Мы рассмотрим диетические рецепты из тыквы.

рецепт сырой тыквы

Вам понадобится :

Как готовить :

1. Мякоть тыквы очистить, натереть на терке или измельчить ножом.

калорий :

калорий на 100 гр. сырая тыква 28 ккал.

Тыквенный смузи для похудения

Начните день с тыквенного смузи Тыквенные смузи для похудения отлично подходят для перекуса. Их можно использовать в разгрузочные дни. Такие напитки помогают долго не чувствовать голода.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 300 гр.;
финики
• — 5 шт.;
• банан — 1 шт.;
• хурма — 1 шт.;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• вода — 500 мл.

Как готовить :

1. Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
2. Удалите косточки с фиников.
3. Очистите хурму от кожицы, удалите семена, нарежьте кусочками.
4. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте напиток в течение 3-5 минут.

калорий :

Калорийность 100 мл тыквенного смузи 38 Ккал.

Классический тыквенный салат

Салат из сырой тыквы для похудения можно употреблять как на завтрак, так и на ужин. Если к нему добавить грецкие орехи, получится сытное блюдо, способное заменить полноценный прием пищи.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 250 гр.;
• яблоки зеленые – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
грецкие орехи
• — 25 гр.;
• лимонный сок (для заправки) — 2 ст.л.

Как готовить :

1. Овощи и фрукты промыть, натереть на терке и перемешать.
2. Заправить лимонным соком и добавить измельченные грецкие орехи, перемешать.

калорий :

калорий на 100 гр. салат из тыквы 58 ккал.

Суп-пюре из тыквы

Из тыквы готовят не только вторые блюда, но и первые, например, суп-пюре. Идеальным блюдом на обед во время диеты является суп-пюре из тыквы для похудения. Его готовят на курином или овощном бульоне. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре из любого овощного супа.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• картофель – 1 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль и перец — по вкусу;
• укроп — 20 гр.;
• вода (для бульона) — 1 л.

Как готовить :

1. Промойте овощи под проточной водой, очистите и нарежьте кусочками.
2. Положите их в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
3. Бульон проварить полчаса, посолить и поперчить.
4. Переложите овощи в блендер и измельчите до получения однородной массы.
5. Выложите овощное пюре обратно в бульон и украсьте зеленью.

калорий :

калорий на 100 гр. суп-пюре из тыквы 13 ккал.

Тыквенный коктейль в блендере

Аналог смузи – тыквенный коктейль в блендере для похудения. В напиток можно добавить орехи, чтобы сделать его более питательным.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• имбирь порошок — 20 гр.;
• банан — 1 шт.;
• корица — 10 гр.;
миндаль
• — 50 гр.;
• вода — 250 мл.

Как готовить :

1. Замочите миндаль в воде на ночь.
2. Мякоть тыквы и банан нарежьте кусочками.
3. Поместите все ингредиенты в блендер, добавьте специи и смешайте.

калорий :

Тыква запеченная в духовке

Тыква запеченная в духовке для похудения – сытное и низкокалорийное блюдо.Его можно употреблять в качестве полноценного обеда или ужина.

Вам понадобится :

• тыква — 1 кг;
• лимон – 1 шт.;
• петрушка — 1 пучок;
• чеснок – 4 зубчика;
• кориандр — 1 щепотка;
оливковое масло
• — 50 мл.

Как готовить :

1. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
2. Выжмите сок из лимона и смешайте его с маслом.
3. Петрушку мелко нарезать, добавить чеснок, кориандр и лимонную заправку.
4. Тыкву очистить, нарезать крупными ломтиками и замариновать в полученном соусе на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
6. Тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке полчаса.

калорий :

калорий на 100 гр. тыква, запеченная в духовке, 62 ккал.

Каша с тыквой — гречневая, перловая, пшенная

Чтобы тыквенная каша была более сытной, в нее добавляют крупы. Это может быть рис, гречка, ячмень, пшено.Рассмотрим рецепт гречки с тыквой для похудения.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 250 гр.;
• гречка — 100 гр.;
• вода — 300 мл;
соль
• — 1 щепотка.

Как готовить :

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками.
2. Гречку промыть, залить водой, поставить на плиту и варить 5-7 минут.
3. Добавить тыкву, посолить, перемешать и тушить под крышкой еще 20-30 минут.

калорий :

калорий на 100 гр. тыквенная каша с гречкой 55 ккал.

Аналогично готовят перловку с тыквой для похудения. Время приготовления зависит от вида крупы и может составлять от 50 минут до 1,5 часов. Выбирая емкость для варки каши, учитывайте, что перловка увеличивается в размерах в 3-4 раза.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• крупа перловая – 1 стакан;
• вода — 600 мл.

Как готовить :

1. Ячмень промыть и замочить в воде на пару часов.
2. Слить воду, еще раз промыть крупу и влить новую порцию жидкости.
№
3. Поставьте кастрюлю на плиту и варите кашу на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая.
4. Тыкву очистить и нарезать кусочками, добавить в кастрюлю с перловкой, перемешать и варить еще полчаса.

калорий :

калорий на 100 гр.тыквенная каша с перловой крупой 27 ккал.

Диетическое меню можно разнообразить пшенной кашей. Это блюдо очищает организм от шлаков и токсинов и нормализует работу пищеварительной системы.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 200 гр.;
• пшено – 2 столовые ложки;
• вода — 500 мл.

Как готовить :

1. Тыкву промыть, нарезать кусочками, залить водой и поставить на плиту.
2. Тыкву отварить под крышкой полчаса.
3. Пшено промойте, добавьте в кастрюлю с тыквой и перемешайте.
4. Тушить кашу под крышкой еще 10-15 минут.

калорий :

калорий на 100 гр. тыквенная каша с пшеном 26 ккал.

запеканка из тыквы

Если в тыквенную запеканку для похудения добавить другие овощи, например кабачки, морковь и болгарский перец, получится сытное второе блюдо.Запеканку из тыквы можно сделать в виде десерта, добавив яблоки и творог.

Вам понадобится :

• мякоть тыквы — 300 гр.;
• яблоки — 3 шт.;
• творог обезжиренный — 150 гр.;
• оливковое масло — для смазывания формы.

Как готовить :

1. Мякоть тыквы и яблоки нарезать мелкими кубиками или полосками.
2. Пропустите творог через блендер, чтобы он приобрел консистенцию суфле.Если блендера нет, можно использовать картофелемялку.
3. Смешать все ингредиенты.
4. Смажьте керамическую форму оливковым маслом, выложите в нее творог.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

калорий :

калорий на 100 гр. запеканка из тыквы 45 ккал.

тыквенный сок

Тыквенный сок для похудения обладает мочегонным действием, выводит из организма лишнюю жидкость, уменьшая отечность.Напиток очищает организм от шлаков и токсинов. Его нельзя употреблять при пониженной кислотности желудочного сока и заболеваниях поджелудочной железы.

Вам понадобится :

Как готовить :

1. Очистите тыкву и нарежьте ее кусочками.
2. Пропустите их через соковыжималку.

калорий :

Калорийность 100 мл тыквенного сока 28 ккал.

Вы выучили рецепты блюд из тыквы для похудения.Сейчас мы познакомим вас с отзывами людей, похудевших на этой диете, и расскажем, кому она противопоказана.

Из видео вы узнаете как приготовить диетическое мясо с тыквой:

Золотая тыквенная каша, питательная и вкусная без добавок, завтрак для похудения, который не будет жирным, съев его

сегодня дарит вам очень легкий, питательный и вкусный завтрак без добавок, который не потолстеет от одного только его употребления — тыквенная каша.

Свежие тыквы, ешьте здоровую пищу и будьте уверены, что они тонкие. Дети, которые не хотят толстеть, должны учиться.

Энциклопедия гурманов:

тыквенная каша, китайская медицина считает, что тыква имеет сладкую и теплую природу, возвращается к меридианам селезенки и желудка и обладает способностью питать среднюю и питающую ци, очищать от жара и детоксикации, и подходит для слабой селезенки и ци, недоедания, карбункула легких, ожогов водой и огнем.

В «Сборнике Материи медики» говорится: «Купи середину и питай ци». Тыква содержит цитруллин, аргинин, офиопогон и витамины А, В, С, пектин, клетчатку и др. Пектин тыквы

может регулировать скорость всасывания пищи в желудке и замедлять всасывание сахаров. Растворимая целлюлоза может задерживать опорожнение желудка и контролировать повышение уровня сахара в крови после еды.

пектин также может сочетаться с избытком холестерина в организме, снижая абсорбцию холестерина и концентрацию холестерина в крови.

Таким образом, тыква имеет репутацию «лучшего продукта для снижения уровня сахара и липидов в крови». Люди с диабетом часто принимают этот продукт в качестве добавки, которая может не только съесть желудок, но и снизить уровень сахара и липидов в крови, что можно охарактеризовать как единый камень.

Подготовьте ингредиенты: 1

тыква, 10 г каменного сахара, 10 г меда, 200 г мелкого желтого риса, 100 г клейкого риса, 5-6 небольших мисок с чистой водой

Процесс производства: 5 9.Мелкий желтый рис и клейкий рис предварительно замочить в холодной воде на 2-4 часа. Тыкву очищают от кожуры и семян, а мякоть тыквы нарезают небольшими кусочками.

Очистите тыкву

2. Если дома есть стенолом, тыква превратится в тыквенное пюре. Если дома нет, используйте пароварку, чтобы приготовить тыкву на пару, а затем превратить тыкву в тыквенное пюре.

3. Мелкий желтый рис заранее замочить, клейкий рис положить в вареную или рисоварку, всыпать каменный сахар, мед и тыквенное пюре, добавить 5-6 мисок воды и хорошо перемешать.

равномерно перемешать

4. Если дома есть кастрюля, включить сильный огонь до кипения, затем включить слабый огонь и варить 40 минут; если вы используете дома рисоварку, включите ее на кнопку «каша» на 2 часа.

отварить готовый продукт

Напоминание:

1. В процессе приготовления постоянно помешивать, иначе прилипнет к кастрюле, не ленитесь.

2. Есть много способов приготовления тыквенной каши.Если нет мелкого желтого риса, клейкий рис можно заменить рисом; друзья, которые не любят сахар, не могут добавлять сахар.

Тыквенная каша, тебя просто спросить? Хорошо? Давайте попробуем! Надеюсь, вы не слишком много готовите, за 3 дня не успеете.

Увидимся в следующем блюде.

12 быстрых и полезных рецептов с консервированной тыквой — ешь это, а не то

Тыквы, причудливые апельсиновые фрукты, которые являются синонимом погоды в свитерах, также могут стать символом осеннего сезона.Каждый год, когда температура начинает падать, все «тыквы» начинают появляться. Будь то пироги на полках пекарни, украшения на крыльце или популярная приправа в кафе, кажется, что осенью тыквы повсюду.

Если вам нужны новые свежие идеи о том, что делать со всей этой дополнительной тыквой, которая может заваляться у вас в этом сезоне, вы можете приготовить не так уж много тыквенных пирогов, читайте дальше. От тыквенного соуса маринара до куриного чили с тыквой и не только, вот 12 забавных способов использовать тыкву в вашей следующей осенней трапезе.Кроме того, добавьте в закладки наши 45+ лучших супов и чили, которые можно приготовить с курицей-гриль.

Blaine Moats

Эта маринара из тыквы — отличный рецепт, который стоит попробовать, когда вы хотите вырваться из традиционной формы томатного соуса. Этот ароматный соус, приготовленный с использованием таких ингредиентов, как томатная паста, консервированная тыква и измельченный чеснок, имеет прекрасный вкус, если его намазать на тесто для пиццы или добавить в спагетти.

Получите наш рецепт тыквенной маринары.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше вкусных рецептов и советы по здоровому питанию.

Blaine Moats

Картофельное пюре, идеальная еда для комфорта, приобретает захватывающий вид, когда в смесь добавляют консервированную тыкву и легкую сметану. Это сытное блюдо, которое можно легко приготовить примерно за полчаса, отлично подойдет в качестве гарнира на День Благодарения.

Получите наш рецепт тыквенно-картофельного пюре.

СВЯЗАННЫЕ: 20 блюд на День Благодарения, которые можно приготовить в микроволновке

Blaine Moats

Осень известна своими тыквенными пирогами, но почему бы не пойти против течения и не сделать что-то другое с консервированной тыквой и не испечь пирожные? Декадентские, сладкие и всего 54 калории в каждом, эти кусочки тыквенного брауни — идеальный способ закончить любую трапезу.

Получите наш рецепт вкуснейших тыквенных пирожных.

СВЯЗАННЫЕ: 33 вкусных рецепта тыквы

Джейсон Доннелли

Чили в мультиварке хорошо сочетается с прохладными осенними вечерами и уютными ночами на диване. Этот рецепт, в котором используется сочетание фасоли нут, жареных нарезанных кубиками помидоров и нарезанного красного сладкого перца, обновляется осенью, когда вводится консервированная тыква.

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

СВЯЗАННЫЕ: 20 лучших рецептов здорового чили для похудения

Blaine Moats

Если вы поклонник традиционных равиоли с начинкой из рикотты, то вы должны попробовать эти сладкие тыквенные равиоли.Это сладкое и пикантное блюдо, приготовленное из тыквенного пюре, рикотты из цельного молока и смеси различных специй, таких как имбирь и мускатный орех, представляет собой новую версию старой классики. Подсказка: в этом рецепте используются готовые обертки вместо того, чтобы делать тесто с нуля, что может помочь значительно сократить время приготовления.

Получить рецепт у Бег на кухню.

СВЯЗАННО: 65 уютных блюд, которые также помогают сбросить вес

Предоставлено Sally’s Baking Addiction

Если вы ищете вкусный и неожиданный десерт для этого сезона Дня Благодарения, вам стоит попробовать этот рецепт тыквенного чизкейка.Этот чизкейк, приготовленный с использованием хрустящей корочки имбирного печенья, завихрения тыквенных специй и соленого карамельного соуса, выбивает его из колеи.

Получите рецепт от Sally’s Baking Addiction.

СВЯЗАННО: Лучший чизкейк в каждом штате

Предоставлено Kim’s Cravings

Этот нежный тыквенный суп с куриными лепешками — отличное блюдо, которое можно добавить к своему обеденному рецепту. Сделано с помощью Zoup! куриный бульон, тыквенное пюре, черная фасоль и обычный греческий йогурт — это утешительное блюдо также можно легко сделать веганским и безглютеновым, всего за несколько простых замен.

Получите рецепт в магазине Kim’s Cravings.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшее & Худшие греческие йогурты в 2021 году — рейтинг!

Предоставлено Recipe Tin Eats

Обычные осенние овощи, такие как капуста и свекла, не чужды салатам, так почему бы не поджарить тыкву и не бросить ее на грядку с зеленью? Этот, несомненно, освежающий салат, приготовленный из молодого шпината, раскрошенной феты и кусочков идеально приготовленной тыквы, слегка приправлен острой медово-бальзамической заправкой, которую вы можете приготовить прямо дома.

Получите рецепт из рецепта Tin Eats.

СВЯЗАННЫЙ: Этот рецепт жареных тыквенных семечек — идеальная осенняя закуска

Предоставлено Minimalist Baker

Этот рецепт бархатистых макарон с сыром доказывает, что вам не нужно много сыра и масла, чтобы приготовить вкусное блюдо. Это культовое блюдо на растительной основе приобретает сырный вкус, когда приготовленное пенне добавляется в смесь пищевых дрожжей, веганского сыра пармезан и миндального молока.

Получите рецепт у пекаря-минималиста.

СВЯЗАННО: Худшие блюда из макарон и сыра в Америке

Предоставлено Half Baked Harvest

Возлюбленные осенних продуктов — тыквы и яблоки — объединяются, чтобы приготовить дымный суп чипотле, который переполняет аромат. Этот восхитительный суп, приготовленный из тыквенного пюре, кокосового молока, порошка чипотле и паприки, подается в очаровательных полых тарелках из желудевых кабачков.

Получите рецепт от Half Baked Harvest.

Предоставлено How Sweet Eats

Этот тыквенный пирог идеально подходит, если вам нужен торт, чтобы отпраздновать осенний день рождения или вы хотите приготовить аппетитный, простой в приготовлении десерт к праздничному сезону.По этому рецепту, наполненному молотым мускатным орехом и коричневым сахаром и покрытому глазурью из сливочного сыра с корицей, можно накормить до 12 человек.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие яблоки для каждого осеннего десерта

Предоставлено Cotter Crunch

Если вы предпочитаете большую тарелку овсянки по утрам, обязательно попробуйте эту веганскую тыквенную тарелку для завтрака из киноа.