Чем полезен для женщин инжир: Польза инжира для организма женщины

Содержание

✸ Свежий инжир польза и вред для организма ✸ Это надо знать ✸

Инжир, фига, смоковница ― все эти названия принадлежат уникальному дереву, которое не раз упоминается в Библии как символ плодородия и бесплодия одновременно,  считается деревом Пророка мусульман и одновременно виной ягодой у христиан.  Инжир широко использовали в медицине и кулинарии, это  одно из самых древних известных культурных растений в мире. И в 21 веке плоды этого уникального дерева, которые на самом деле не плоды, не ягоды, не фрукты, а соцветия пользуются большой популярностью. Но не все понимают как есть инжир, с кожурой или без, инжир свежий это польза или вред для организма, какие блюда можно приготовить, как хранить и многое другое, давайте разбираться подробно.

Инжир свежий ― состав и калорийность

Ягоды инжира имеют цвет от фиолетового до желтого, в зависимости от сорта, всего в мире более десяти сортов, два из которых являются морозостойкими. Сорт «Брунсовик» и «Кадота» переносит температуру до  -27 градусов, последний урожай в ноябре месяце.

Собирать инжир нужно только в перчатках и пока не взошло солнце, под солнечными лучами листья инжира (кстати, дерево относят к семейству фикусов), выделяют жгучмй сок и обжигают кожу не хуже крапивы.

На вкус инжир сладкий, может напоминать грецкий орех. Свежая ягода не имеет высокой калорийности ― 63 килокалорий на 100 гр., но имеет высокий процент сахара . Для сравнения – у яблок калорийность около 55 Ккал.

Состав инжира свежего ― за счет чего польза

Инжир можно считать самой ценной ягодой по количеству полезных веществ и витаминов для здоровья человека.

  1. Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9) ― регулируют обмен веществ и поднимают настроение.
  2. Калий ― нормализует артериальное давление и поддерживает работу сердца.
  3. Витамин Е ― укрепляет иммунитет, антиоксидант.
  4. Витамин К и кальций ― улучшают структуру костей. Если человек не употребляет молочные продукты, инжир обеспечит поддержку необходимого уровня кальция.
  5. Железо ― необходимо для кроветворения.
  6. Витамин А (ретинол) ― полезен для кожи и слизистых оболочек, а также для зрения.
  7. Фолиевая кислота ― нужна для деления клеток и образования крови.
  8. Биотин ― поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей.
  9. Магний ― способствует регенерации клеток и поддерживает энергетический баланс.

Инжир свежий как его едят

Дома инжир следует помыть и обтереть полотенцем до сухости. Употреблять фрукт можно со шкуркой, но зачастую это не очень удобно. Если кожура жесткая, то удобнее всего разрезать плод пополам и съесть внутренне содержимое ложкой. А учитывая, что некоторые сорта инжира дают плод до 180 гр. при этом кожура не слишком мягкая, ее всегда очищают.

Мужчинам, и женщинам можно съедать 2-6 фруктов в день, желательно за 30 минут до еды. При употреблении большого количества может беспокоить расстройство кишечника. Не рекомендуется инжир людям с язвенной болезнью желудка, подагрой, пиелонефритом.

Инжир вяленый или сушеный противопоказан если у вас сахарный диабет ― ягода быстро и значительно повышает сахар и может резко снизить давление, поэтому и при гипотонии употреблять инжир нужно с большой осторожностью.

Польза для организма

Улучшение пищеварения

Инжир содержит клетчатку, которая является полезным волокном для кишечника, а также семена небольшого размера. За счет клетчатки, ягода  стабилизирует кислотный баланс кишечника, способствует перистальтике. Это натуральное слабительное средство, которое можно использовать при легком запоре.

Укрепление костей

Плод богат кальцием и фосфором, это помогает укрепить кости и снижает риск остеопороза. Если употреблять 2 ягоды ежедневно при переломах костей, это ускорит их заживление и восстановление.

Очищение организма

Свежий фрукт является природным антибиотиком. Инжир свежий богат антиоксидантами, обеспечивает очистку крови и кишечника, защищает от патологий глаз и респираторных заболеваний.

Инжир свежий от простуды

В сезон простуд инжир с медом помогает быстро перенести вирус и облегчает боль, снимает ломоту в теле во время температуры, боль в горле. Инжир режут дольками, смачивают медом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день, запивая стаканом теплой простой воды.

Инжир в оливковом масле отличное средство от профилактики сезонных гриппов. На сутки фрукт помещают в оливковое масло, затем режут и съедают по 50 гр. каждый вечер.

Контроль уровня сахара в крови

Считается, что людям с диабетом нельзя есть фрукты. Но у свежего инжира низкий гликемический индекс, поэтому внезапного повышения уровня сахара в крови не произойдет. Клетчатка, содержащаяся в плодах, уравновешивает уровень сахара в крови. Согласно исследованиям, вещество фикусин, обнаруженное в листьях инжира, повышает чувствительность к инсулину.

Лечение бронхита

Из инжира можно делать чай или компот. Слизь, которая образуется при воспалении дыхательных путей, должна быть не вязкой, чтобы ее можно было отхаркивать. Возьмите один инжир, заварите вместе с цветками мальвы, рябиной, укропом. Принимайте по 1,5 стакана в день при бронхите.

Лечение венерических заболеваний инжиром

В Индии инжир традиционно используют в качестве успокаивающего средства при венерических заболеваниях. За счет природных антибиотиков при приеме плодов внутрь или при местном применении можно избавиться от инфекций, передающихся половым путем.

При сексуальной дисфункции

На протяжении веков инжир использовался для лечения сексуальных эректильных дисфункций и бесплодия. Также считается мощным афродизиаком для фертильности и улучшения половой жизни.

При ишемической болезни сердца

Инжир защищает здоровье сердца. Высокий уровень калия поддерживает в норме артериальное давление. Фрукт содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они снижают риск развития ишемической болезни сердца. Кроме того, оказывает ингибирующее действие на вредные триглицериды и уменьшают их общее количество.

Снижение уровня холестерина

Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку. Когда клетчатка проходит через пищеварительный тракт, она убирает избыток холестерина, который выводится из организма естественным путем. Высокое содержание клетчатки в рационе может быть полезно для здоровья в целом, предотвращая развитие рака молочной железы и кишечника. Если вы хотите узнать какой должна быть норма холестерина у женщин по возрасту, смотрите здесь…

Профилактика болезни Альцгеймера

Инжир считается одним из лучших фруктов, когда дело идет о снижении интенсивности воспалительных процессов. Исследование, проведенное университетами Австралии и Америки, показало, что инжир может уменьшить воспалительные цитокины. Это способствует снижению риска заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

ДЛЯ СПРАВКИ

Цитокины — небольшие пептидные информационные молекулы. Цитокины имеют молекулярную массу, не превышающую 30 кD. Цитокин выделяется на поверхность клетки А и взаимодействует с рецептором находящейся рядом клетки В. Таким образом, от клетки А к клетке В передается сигнал, который запускает в клетке В дальнейшие реакции.

Возможный вред инжира для организма

Не секрет, что все, что чрезмерно ― не полезно. Любое лекарство можно превратит в яд если использовать его бездумно. Это так же касается и инжира.

Чрезмерное употребление инжира может давать слабительный эффект. А ежедневное лакомство может увеличить риск возникновения кариеса. В небольших количествах инжир снижает уровень сахара за счет клетчатки. Но при употреблении нескольких плодов в день может вызвать повышение сахара или серьезные проблемы со здоровьем.

Люди с аллергией на волокнистые продукты должны избегать употребления инжира. Причина в том, что инжир – очень мясистый фрукт. Инжир может вызвать аллергию у людей с повышенной сенситивностью. Поэтому съешьте небольшой кусочек, чтобы проверить, нет ли аллергии.

Инжир и стройное тело ― как совместить

Свежий инжир можно употреблять во время различных диет как вспомогательный продукт, который просто разнообразит стол, но не более 1 ягоды в день. Калорийность свежего инжира не превышает 70 ккал.

А вот сушеный или вяленый инжир кушать как диетическое блюдо не получится, калорийность фрукта увеличивается в три-четыре раза и составляет уже 240-270 ккал на 100 гр. При этом вы не почувствуете насыщения, а наоборот разыграется аппетит.

Инжир в косметологии

Уход за волосами

Инжир добавляют в шампуни и бальзамы. Благодаря содержанию витаминов укрепляются корни волос. Можно делать маски самостоятельно: перетрите плод, добавьте чайную ложку любимого масла. Нанесите на волосы на 30 минут. Затем промойте шампунем.

Как укрепить волосы яблочным уксусом смотрите проверенные рецепты здесь…

Кожные болезни

Антиоксидантные свойства инжира помогают в осуществлении ухода за кожей. Для питания и очищения, предотвращения старения кожи нанесите на лицо в виде инжирного пюре. Держите в течение 20 минут. Рецепт особенно подходит тем, у кого есть проблема с прыщами. Как избавиться от прыщей в домашних условиях, простые, но эффективные рецепты здесь…

Как выбрать и хранить

Средний размер спелой ягоды составляет около 8 см, плод имеет грушевидную или полностью круглую форму. Кожура неравномерно окрашена, цвет инжира в зависимости от сорта может быть самым разнообразным, и грязно-желтым и фиолетовым и серым.

Когда выбираете инжир в магазине ориентируйтесь на равномерность цвета, это говорит о правильном созревании. Также смотрите на целостность кожуры: она не должна быть поврежденной.

Хранить свежий инжир рекомендовано при температуре не выше трех градусов. Можно положить в холодильник, обернув бумагой. Недоспелый инжир можно хранить несколько дней при комнатной температуре, пока он дозреет.

В странах Средиземноморья инжир собирают два раза в год. Более полезны плоды, собранные в июне и июле, чем в августе и сентябре. Инжир сушат в духовке или на солнце. За счет того, что уходит вода, концентрация сахара возрастает на 6 0%. Затем сушеные плоды прессуют под паром для производства рулетов.

Быстрые рецепты с инжиром

Безусловно, есть инжир можно отдельно, как десерт или перекус, но если вы приготовите один из наших рецептов с винной ягодой, вы будете удивлены, какой изысканный вкус дает фига простым блюдам.

Весенний салат с инжиром, ветчиной и шпинатом

Для приготовления у вас уйдет всего 15 минут. Понадобится:

  • Шпинат ― 300 гр.
  • Орехи грецкие, жареный ― 30 гр.
  • Инжир свежий ― 8 средних или 4 больших ягоды;
  • Ветчина ― 80 гр.
  • Сыр моцарелла  ― 30 гр.
  • Яблочный уксус, оливковое масло.
  • Соль, перец ─ по вкусу.

Ветчину нарезать тонкими ломтиками, инжир дольками, шпинат, орехи помять,. Перемешать оливковое масло с уксусом, заправить салат.

Хрустящая чиабатта с рукколой и инжиром

Прекрасная альтернатива бутерброду с сыром и колбасой. Хрустящая чиабатта оттеняет вкус пряной рукколы, а сладость инжира завершает эту прекрасную кулинарную композицию.

  • Чиабатта – 1 шт,
  • Руккола – 50 гр,
  • Инжир – 5 шт
  • Фетакса – по вкусу
  • Оливковое масло – по вкусу

Нарежьте хлеб кусочками толщиной в 1 см и подсушите его на гриле или в тостере. Как чиабатта покрылась золотистой корочкой, сбрызните ее оливковым маслом. Затем, выложите рукколу, порезанные на четвертинки инжир и раскрошенную фетаксу.

В древние времена инжир считался основным продуктом питания. И сегодня он по-прежнему употребляется вместе с орехами во время обеденных перерывов во многих средиземноморских странах.

Пишите, комментируйте, не оставайтесь равнодушными, с теплом «Наши авторы».

 

——————————————————————————————————————————-

 

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Инжир (винная ягода) – это плод фигового дерева, который имеет продолговатую грушевидную форму. Цвет ягоды зависит от сорта дерева. Плоды используются не только в кулинарии, но и помогают в борьбе с различными заболеваниями. Из статьи вы узнаете, чем полезен свежий инжир, а также отвары, настойки, косметические мази на его основе.

Содержание статьи

Химический состав и свойства инжира

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

В составе продукта содержатся:

  1. Вода – 80%.
  2. Глюкоза и фруктоза – около 20%.
  3. Клетчатка.
  4. Витамины группы В, С.
  5. Большое количество минералов (фосфор, калий, кальций, железо, натрий, магний).
  6. Омега-3 и Омега-6.
  7. Лимонная, сиринговая и галловая кислоты. Они обладают бактерицидными свойствами.

Витамины:

  1. А (0,9%) полезен для зрения и кожи.
  2. В1 (4%) положительно влияет на работу ЖКТ и улучшает обмен веществ.
  3. В2 (2,8%) заботится о печени.
  4. В6 (6,5%) помогает в борьбе с тошнотой и судорогами.
  5. В9 (2,5%) нужен для образования клеток нервной ткани. Успокаивает нервную систему.
  6. Е (0,7%) стабилизирует гормональный фон. Помогает активировать восстановительные свойства дермы.
  7. РР (3%) помогает очистить организм от токсинов и других вредных веществ.

Калорийность и БЖУ

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Свежий инжир имеет невысокую энергетическую ценность – 50 ккал. Ягода содержит моно- и дисахариды, кислоты, воду, крахмал и клетчатку.

Сушеный продукт обладает большей калорийностью – 250 ккал. Также в нем возрастает содержание сахара.

Для 100 г продукта характерно следующее распределение БЖУ:

  1. Жиры – 0,2 г.
  2. Белки – 0,7 г.
  3. Углеводы – 13,7 г.

Польза и вред для женского организма

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Инжир рекомендуется употреблять женщинам, которые постоянно ходят на высоких каблуках. Последствия ношения такой обуви весьма неприятные: отечность нижних конечностей, судороги икроножных мышц. В винной ягоде содержится большое количество полезных веществ (калий, кальций, магний), которые помогают устранить эти симптомы. Также продукт эффективен при лечении варикоза.

Фрукт не только обладает лечебными свойствами, но и заботится о женской красоте. Продукт положительно влияет на кожу и волосы. Из инжира делают различные домашние маски и лосьоны. Ягоду часто советуют диетологи. Она помогает вывести шлаки и токсины, улучшает метаболизм и выводит лишнюю жидкость из организма. Очень часто инжир используют в качестве замены конфет, т. к. он обладает сладким вкусом.

Полезные свойства инжира для женщин:

  1. Инжир препятствует старению кожи.
  2. Снимает болевые синдромы во время месячных.
  3. Укрепляет зубы, волосы и ногтевую пластину.
  4. Продукт полезен в гинекологии, помогает при грибковых поражениях репродуктивной системы.

Вред продукта проявляется в отравлении, аллергических реакциях. Если появилось головокружение, позывы к рвоте, сильная боль в желудке, слабость и озноб, значит, произошло отравление. Необходимо вызвать врача и употреблять большое количество жидкости.

Лечебные свойства при различных заболеваниях

Продукт обладает следующими полезными свойствами:

  1. Активизирует иммунитет.
  2. Полезен при бронхите, вирусных и респираторных заболеваниях.
  3. Помогает в лечении бронхиальной астмы.
  4. Нормализует уровень холестерина.
  5. Обладает мочегонными свойствами, поэтому используется при заболеваниях мочевыделительной системы.
  6. Обладает противомикробными, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами.
  7. Продукт богат витаминами и минералами. Все полезные свойства препятствуют развитию онкологических заболеваний.
  8. Разжижает кровь.
  9. Помогает бороться с анемией.

Большое количество калия позволяет предупредить заболевания сердца и сосудов.

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Противопоказания

Если у человека есть воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, инжир лучше исключить из рациона. Также не рекомендуется употреблять его при подагре и панкреатите.

Следует отказаться от продукта, если есть индивидуальная непереносимость. Сушеные плоды калорийные и содержат много сахара, поэтому инжир противопоказан при диабете и избыточном весе.

Инжир для женщин при беременности

Продукт также приносит пользу беременной женщине и ее будущему ребенку. А все благодаря тому, что в ягоде содержится фолиевая кислота, железо, калий, кальций и витамины группы В.

Польза инжира для беременных:

  1. Помогает нормализовать кровяное давление.
  2. Смягчает схватки, стимулирует раскрытие шейки матки.
  3. Препятствует развитию анемии и запоров.
  4. Устраняет гормональные скачки, благодаря чему душевное состояние и настроение беременной улучшается.

Если будущая мама начала интенсивно набирать вес, рекомендуется употреблять свежую ягоду с более низкой калорийностью.

При грудном вскармливании

Винную ягоду можно есть кормящей матери. Продукт заменяет сладости, предоставляет организму все необходимые вещества. Также служит отличным средством профилактики простуды и других заболеваний.

Внимание! Желательно употреблять в сушеном виде и только через 2 месяца после рождения ребенка.

Чем полезен фрукт для красоты

Инжир не только полезен для лечения заболеваний внутренних органов. Он прекрасно улучшает внешний вид. Полезнее всего ягоду употреблять женщине, т. к. плоды помогут устранить морщины и кожные высыпания, а также ускорить рост волос.

Волос

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Экстракты инжира добавляют в маски и кондиционеры для волос. Их состояние заметно улучшается. Продукт предотвращает ломкость волос, хорошо увлажняет, не утяжеляя их.

Все питательные вещества, которые находятся в винной ягоде, стимулируют кровообращение в коже головы, способствуют росту волос. Также инжир сохраняет их естественный цвет и предотвращает преждевременное поседение.

Кожи

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Винная ягода – один из самых богатых источников полезных для кожи веществ. Они помогают освежить и омолодить ее. Использование запеченного инжира помогает вылечить кожные заболевания (абсцессы, фурункулы и т. д.).

Также ягода выводит токсины, предотвращая появление прыщей. Высокий уровень содержания витамина С помогает осветлить и выровнять тон кожи.

Для похудения

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Диетологи советуют во время похудения употреблять инжир, т. к. он содержит пищевые волокна, которые хорошо выводят токсины и очищают кишечник. Клетчатка быстро создает чувство насыщения, а это уменьшает объем съедаемой пищи. Также продукт препятствует отложению жира и улучшает метаболизм.

3-4 ягоды лучше съедать в первой половине дня или за полчаса перед тренировкой. А если плоды заранее замочить и оставить на 30 минут, клетчатка будет действовать более интенсивно.

Это интересно:

Лечебные свойства и противопоказания листьев малины для женщин

Чем полезны ягоды черешни для организма женщины

Невероятная польза авокадо для женщин — миф или реальность?

Применение в косметологии

Продукт улучшает состояние кожи, придает ей мягкость. Ферменты, которые входят в состав инжира, питают и увлажняют дерму, снимая раздражения. Также винная ягода борется с морщинами, улучшает внешний вид кожи вокруг глаз.

Справка. Чаще всего делают различные маски для волос и лица.

Как выбирать, хранить и употреблять правильно

Полезные свойства инжира для женщин и правила его употребления

Чтобы получить максимальную пользу от продукта, необходимо правильно его выбирать:

  1. На ощупь плоды должны быть мягкими и податливыми.
  2. Рекомендуется покупать товар с чистой кожицей.
  3. Перед покупкой обязательно понюхать инжир. Если присутствует кислинка, значит, брожение уже началось. Такой продукт есть не рекомендуется.
  4. Покупают ягоду с середины июня до середины октября.

На хранение свежий инжир убирают в холодильник на самую холодную полку. Ягоды можно нарезать и заморозить. Они сохранят свойства до 10-12 месяцев. Открытый пакет с сушеными плодами хранят при комнатной температуре не более месяца. Сушеный инжир пролежит дольше, если переложить его в контейнер и убрать в холодильник.

Это интересно:

Пошаговая инструкция, как укрыть инжир на зиму правильно и подготовить дерево к холодам

Простые способы, как размножить инжир черенками в домашних условиях

В каком объеме и как часто поливать инжир летом: инструкция для новичков

В каком виде и количестве есть для максимальной пользы

Инжир – не только полезный, но и калорийный продукт, поэтому злоупотреблять им не стоит. Суточная доза для взрослых составляет 50 г, а для детей – 30 г.

Ягоду едят целиком, разрезают на части, добавляют мед. Некоторые снимают кожицу, другие любят есть плод в неочищенном виде.

Важно! Неспелый продукт нельзя употреблять в пищу, т. к. в нем содержится млечный сок.

Заключение

Инжир – очень популярный продукт. Благодаря богатому составу винная ягода приносит организму только пользу. Нанести вред можно, только если употреблять ее в больших количествах или при наличии индивидуальной непереносимости. Инжир полезен беременным и кормящим женщинам, часто используется в косметологии.

Инжир польза и вред, как выбрать, народная медицина лечение инжиром


Watch this video on YouTube

польза и вред для организма женщины: суточная норма

Опубликовано: 17.04.2020

Польза инжира для организма женщины известна издавна. Этот плод положительно влияет на состояние кожи, нормализует гормональный фон, замедляет процессы старения. Но и о вреде плода не стоит забывать при обострении некоторых хронических заболеваний. Во всех остальных случаях фрукт приносит исключительно пользу.   

Витаминный коктейль 

В составе плода присутствуют витамины В, Е и А. Последний очень полезен для кожи. Именно он способствует ее омоложению, даря тонус. Что касается витамина С, то он стимулирует деятельность иммунной системы. Инжир можно смело назвать кладезем полезных веществ. Витамин Е обладает омолаживающим действием, а В – отвечает за деятельность головного мозга, нормализует обменные и гормональные процессы.  

Польза и вред инжира для организма женщины

В состав плодов входят минералы. Кальций принимает участие в формировании костных тканей и улучшает состояние зубной эмали. Калий оказывает благотворное влияние на мягкие ткани, железо и фосфор стимулируют защитные и восстановительные механизмы организма.  

Польза и вред инжира для организма женщины

Интересно: Заменяем сахар при похудении правильно

Чем полезен инжир 

Плоды обладают такими полезными свойствами: 

  • восстанавливают деятельность пищеварительной системы из-за высокого содержания клетчатки;
  • очищают организм, выводят токсины и шлаки;
  • увеличивают скорость усвоения полезных элементов;
  • укрепляют ткани костей;
  • улучшают мышление, стимулируют творческую деятельность, работу головного мозга;
  • имеют выраженное мочегонное действие;
  • оказывают благоприятное влияние на почки и печень.  

Польза и вред инжира для организма женщины

В каких случаях показано употребление плода 

О пользе и вреде инжира для организма женщины сказано много. Употребление фрукта способствует нормализации жизненно важных процессов, благодаря уникальному составу.

Плод полезен в таких случаях: 

  1. При воспалении в ротовой полости или при ангине. Инжир прекрасно сочетается с молоком.  
  2. При повышенной температуре. Смоковница способствует выделению пота и уничтожению бактерий. 
  3. При болезнях желудка и почек. Регулярное употребление позволяет уменьшить проявление неприятных симптомов. 
  4. При гипотонии и гипертонии. Плоды оказывают благотворное влияние на сосуды. 
  5. При недугах кровяной системы. Инжир повышает уровень гемоглобина. Его применяют даже при анемии и в качестве профилактического средства от тромбов. В составе фрукта присутствует фицин, который разжижает кровь. Благодаря этому снижается риск образования тромбов. 
  6. При болезнях сердца. Полезные вещества смоковницы укрепляют сердечную мышцу, стимулируя ее работу. В плодах много калия и прочих веществ, благодаря которым снижается частота спазмов и уровень артериального давления. 
  7. При повышенном уровне холестерина.  
  8. При запорах. Инжир обладает слабительным эффектом.  

Польза и вред инжира для организма женщины

Противопоказания 

Польза и вреди инжира для организма женщины – это следствие его уникального состава. Плоды очень полезны. Но в некоторых случаях могут оказать нежелательный эффект.  

Калорийность 100 г свежего плода составляет 74 кКал, а сушеного – 257 кКал. Смоковница не способна нанести серьезный вред организму. Но иногда ее стоит исключить из рациона. 

Не стоит употреблять инжир при таких проблемах: 

  • подагре;
  • мочекаменной болезни;
  • ожирении;
  • сахарном диабете; 
  • энтерите;
  • панкреатите; 
  • острых воспалительных процессах в организме. 

Не рекомендуют давать смоковницу детям в возрасте до полутора лет из-за его слабительного эффекта.  

Польза и вред инжира для организма женщины

Интересно: Польза и вред инжира для организма

Норма потребления 

Сушеный инжир – прекрасный заменитель сладостей. Он вкусный, но при этом в нем нет вредного сахара. Вкусовые качества достигаются содержанием сахарозы и фруктозы. Смоковница – низкокалорийный продукт, который незаменим для женщин, придерживающихся диеты или здорового питания. Он заменяет сладости и быстро насыщает.  

Польза и вред инжира для организма женщины

Суточная норма сушеных плодов для взрослых составляет 50 г. Это примерно 5 плодов. Возникает вопрос, сколько нужно съесть свежих смоковниц без вреда фигуре? В день можно позволить себе 150 г свежего продукта.   

Польза и вред инжира для организма женщины

Если вы не придерживаетесь диеты, то не стоит особо задумываться над тем, сколько нужно или можно съесть лакомства. А вот людям с избыточным весом диетологи рекомендуют употреблять сушеные плоды в первой половине дня.   

Польза для женского организма 

Инжир стоит употреблять всем женщинам, которые заботятся о своем здоровье. Особенно он ценен во время беременности при подготовке к ней. Продукт невероятно полезен для кожи, оказывая на нее положительное влияние. Регулярное употребление смоковницы делает женщин более привлекательными.   

Польза и вред инжира для организма женщины

Огромным преимуществом фрукта является его низкая калорийность. Кроме того, полезные вещества в его составе замедляют процессы старения, нормализуют гормональный фон в предменструальные периоды, устраняют эндокринные нарушения.  

По мнению гинекологов, инжир должен быть в рационе женщин, у которых цикл нерегулярный. Фрукт можно рассматривать в качестве дополнения к основному лечению. Полезные вещества в его составе стимулируют выработку яйцеклеток. Употребление инжира помогает избавиться от менструальных болей и нормализовать психоэмоциональный фон.  

Польза и вред инжира для организма женщины

Полезные вещества смоковницы защищают кожу от вредного влияния ультрафиолета. Мякоть плодов используют в качестве компонента масок для лица.  

Сок листьев инжира помогает при лечении витилиго.   

Польза и вред инжира для организма женщины

Интересно: Как употреблять инжир для похудения

Смоковница во время беременности 

Во время вынашивания плода фрукт можно употреблять только в том случае, если нет аллергии. Польза инжира в том, что он богат фолиевой кислотой, которая так необходима во время беременности. Вещество является обязательным элементом для нормального внутриутробного развития ребенка. Фолиевая кислота важна для формирования нервной трубки, а значит и всей нервной системы малыша. Достаточное количество вещества в рационе снижает риск развития патологий плода.  

Предлагаем вашему вниманию видео о пользе инжира:

польза для мужчин, женщин, детей, вред и противопоказания

Все мы слышали о таком растении, как смоковница, называемая нами инжир. Эти сладкие и удивительные по вкусу плоды мы применяем в качестве дополнения к основному питанию. В последние годы врачи, диетологи утверждает, что эти ягоды должны быть в рационе каждого человека. Так в чем же уникальность инжира, какова польза и вред смоковницы для здоровья беременных женщин, детей и мужчин.

Немного из истории

Инжир растет на фиговом дереве. Да, да, том самом, листики которого позволили прикрыть наготу первых людей на Земле – Адаму и Еве. Свойства окисляться и превращаться в отличное вино позволило называть ягоды еще и винными, а из-за красивых листьев – листопадным фикусом. Согласно исследованиям историков, родиной фикуса является древняя страна Кария и что интересно, фиговое дерево – одно из первых культивированных растений человеком. Размножение и культивация затем происходила в Аравии, Финикии, Египте, Сирии. В древние времена продукт представлял собой важный элемент для выживания людей. Был момент, когда масло ягод конкурировало с оливковым.Дерево инжира

На сегодняшний день, фиговое дерево отлично произрастает на Кавказе, в странах Азии, Востока. Даже в таких регионах, как Черноморское побережье и Краснодарский край стали развивать инжирные хозяйства.

Фиговые деревья совершенно неприхотливы. Единственный минус – они не могут ужиться в суровых климатических условиях – на Севере, в холодных регионах. Что касается жарких стран, то деревья растут не только на участках, но и каменных обвалах, у подножия гор. А если местность хорошо обеспечена водой, то встречаются огромные деревья с мощным стволом, корневой системой и массой плодов. В основном растут фикусы, которым более 300 лет, что говорит о «долгожительстве» растения. В основном, средний возраст деревьев достигает 150 лет. Из ягод в некоторых азиатских странах пекут хлеб, делают пастилу, джем, но чаще всего употребляют в свежем или сушеном виде, делают варенье. Мякоть плодов белого цвета с мелкими черными семенами, которых насчитывается до 900 штук. Кожура может быть зеленой, светло-коричневой.

Полезный состав

Ценность продукта обусловлена его уникальным и богатым составом. В него входят:

  • клетчатка;
  • белки;
  • жиры;
  • сахар.

Спелый инжир разрезанный на половинкиИз витаминов присутствуют А (ретинол), вся группа В, С (аскорбинка) и другие.
Ряд микро и макроэлементов представляют:

  • натрий;
  • калий;
  • фосфор;
  • железо;
  • магний;
  • селен;
  • цинк;
  • кальций;
  • марганец и др.

В свежем виде смоква храниться долго не может – слишком много сахара и веществ, подверженных окислению, лучший способ сушение, вяление, варенье.

Польза инжира

Это весьма питательный продукт. Калорийность — в 100 граммах около 300 килокалорий, поэтому для желающих похудеть не стоит перегибать с количеством потребления. Плоды позволяют повысить иммунитет, регулируют работу перистальтики, пополняют организм энергией, поднимают настроение за счет наличия гормонов радости и удовольствия.

  • Ягода обладает мочегонным свойством и рекомендуется лицам с проблемами в мочеполовой системе.
  • Ряд компонентов экзотического плода выводит из почек песок, благотворно воздействует на деятельность селезенки, печени.
  • В инжире много железа, принимающего участие в процессе кроветворения, поэтому его нужно употреблять при заболеваниях крови, в том числе при железодефицитной анемии.
  • Магний и калий полезны для сердечнососудистой системы человека. Данные компоненты благотворно влияют на нервную систему, психику, полезны при стрессах, предупреждают развитие депрессии.Много сушеного инжира

Отлично помогает при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Существует средство, называемое инжирным молоком. Для этого в обычном молоке нужно проварит в течение 10-15 минут измельченный плод (сушеный или свежий) и пить 3 раза в день по 100 грамм за 15 минут до приема пищи. Состав обладает мощным отхаркивающим и сосудорасширяющим свойством.

  • Инжир – отличное ранозаживляющее растение. Кашицу из плодов, сваренных в молоке, прикладывают к нарывам, свищам, ранкам, большим ссадинам.
  • Половинка свежей ягоды, приложенная к мозоли, поможет избавиться от нароста за счет бактерицидных и противомикробных свойств.

Польза инжира для женщин

Как бы парадоксально это ни звучало, но калорийные плоды способны помочь женщинам избавиться от лишних килограммов. Все дело в питательности продукта. При разгрузочных днях во время отказа от питания и похудения, достаточно заменить рацион 3-4 ягодами и организм получит необходимый набор витаминов и полезных веществ.

Частый спутник женских ножек – варикозное расширение вен у любительниц шпилек. Проблема будет предупреждена или излечена за счет регулярного употребления инжира. Вещества ягоды укрепляют стенки сосудов, делают их упругими и эластичными.

Плоды обладают антисептическим свойством, что позволяет устранить инфекционные, грибковые заболевания женских половых органов и систем.

Польза при беременности и кормлении грудью

  • У будущих мам часто возникают перепады настроения, необъяснимый гнев, раздражение, плаксивость. Наличие в ягодах гормонов радости и калия позволит смягчить «острые» моменты и успокоить психику.
  • Большое количество витаминов и элементов полезно для нормального развития плода.
  • Помогает сушеный или свежий продукт справиться с запорами беременной за счет легкого слабительного эффекта.Зеленая ягода на дереве

Важно: кормящим матерям нужно обратить особое внимание на смокву. Входящий в состав большой уровень кальция синтезирует грудное молоко и улучшает его качество. Благодаря этому, у ребенка формируется хорошая костная структура, волосы, ногти, снижается риск развития умственных, воспалительных патологий.

В чем польза для детей

В первую очередь, ягоды необходимы для малыша из-за большого количества витаминов, микро -, макроэлементов. Небольшие дозы смоквы помогут ребенку укрепить здоровье, полноценно расти и развиваться, улучшать его умственные и физические способности. Детвора – самые большие любители конфет, от которых больше вреда, чем пользы. Лучший заменитель – сушеный инжир, способный не только утолить аппетит, но улучшить пищеварительный процесс.

Чем полезен инжир для мужчин

Смоква по достоинству входит в список самых мощных афродизиаков. Входящие в нее вещества издревле становились причиной мощной потенции и активности азиатских, восточных мужчин. К тому же, содержание антиоксидантов, кислот и полезных элементов позволяет успешно бороться или предупреждать развитие заболеваний предстательной железы.

Ягода очищает сосуды и снижает уровень вредного холестерина. Таким образом, регулярное включение в рацион ягод является профилактикой таких заболеваний, как атеросклероз, болезнь Альцгеймера и т.д.Спелый инжир разрезанный на половинки

Вред и противопоказания

Прекрасные ягоды, к сожалению, можно кушать не всем. В инжире присутствует сахар, что делает невозможным включить в рацион больным сахарным диабетом. Также продукт не рекомендуется при:

  • панкреатите:
  • подагре;
  • инфекционных процессах в кишечнике, желудке.

Нельзя исключать также индивидуальную непереносимость человека, поэтому при склонности к аллергическим реакциям инжир следует исключить или употреблять в минимальных порциях.

 

польза и вред для организма женщин и мужчин

Инжир — это плод фигового дерева, принадлежащего к роду Фикусов. Считается древнейшим культурным растением, возделываемым человеком.

Впервые начал выращиваться в Аравии, а затем распространился в Египет и Сирию, откуда попал в Европу и Америку. Сегодня его можно встретить по всему побережью Средиземного и Черного морей, на Кавказе.

Плоды растения много раз упоминаются в Библии, его листья прикрывали наготу первых людей, Адама и Евы.

Давайте разберем подробнее, в чем же состоят вред и польза инжира для организма, каковы основные полезные свойства, противопоказания этого фрукта.

к оглавлению ↑

Полезные свойства свежего и сушеного

Химический состав инжира богатый, насыщенный, что определяет ряд полезных свойств для здоровья. В нем много витаминов, минералов, органических кислот.

Это касается сушеного инжира, так как свежий найти почти невозможно — он быстро портится, что затрудняет транспортировку.

Чем полезен сушеный или свежий инжир для мужчин и женщин? Общие полезные свойства:

Основные полезные свойства инжира для человекаОсновные полезные свойства инжира для человека

  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает пищеварение;
  • помогает при запорах;
  • очищает организм от токсичных веществ;
  • укрепляет сердечную мышцу, кровеносные сосуды;
  • нормализует кровяное давление;
  • укрепляет кости;
  • помогает бороться с гриппом, кашлем, простудой;
  • укрепляет волосы, кожу;
  • повышает уровень гемоглобина в крови.

Инжир обладает высокой калорийностью и питательностью. Он отлично перебивает чувство голода и при этом дает целый комплекс необходимых организму человека веществ.

Рецепты приготовления блюд по диете ДюканаРецепты приготовления блюд по диете Дюкана

Рецепты блюд по диете Дюкана есть в нашей публикации.

О полезных свойствах зеленого лука для здоровья расскажет эта статья.

А в этой статье о том, какой вред или пользу могут принести свежие помидоры.

к оглавлению ↑

Для здоровья мужчин

Польза для мужчин — в особых активных веществах, которые повышают мужские способности, борются с импотенцией.

На Востоке этот сухофрукт являлся натуральным афродизиаком, активно применялся в сушеном и свежем виде мужчинами.

Регулярное употребление плодов фигового дерева помогает в борьбе с аденомой простаты.

к оглавлению ↑

Для женщин

Каковы полезные свойства инжира для женщин?Каковы полезные свойства инжира для женщин?

Польза для женщин — в высокой калорийности сухофруктов.

Полезные свойства инжира для похудения известны: его используют во время диеты, так как даже небольшое количество питает организм, восполняет дефицит важных веществ, что актуально во время голодовок.

Этот продукт борется с варикозным расширением вен, которому подвержены любительницы высоких каблуков. Он укрепляет стенки сосудов, делает их прочными и эластичными.

Инжир полезен для здоровья женских половых органов, оказывая антисептическое действие, помогая устранить грибковые и бактериальные инфекции.

к оглавлению ↑

Для детей

Польза для детей состоит в большом количестве витаминов. Это позволяет организму ребенка полноценно развиваться, способствуя здоровому росту.

Сухофрукт служит полезной заменой конфетам, он улучшает пищеварение, повышает сопротивляемость болезням, причем каши из свежих плодов подходят даже для грудных деток.

к оглавлению ↑

Для беременных и кормящих

Польза для беременных неоспорима. Фрукт помогает нормальному развитию плода, обеспечивая поступление нужных веществ.

Беременные часто страдают запорами, а сухофрукт — натуральное слабительное, облегчая стул.

Во время кормления женщине нужно высокое количество кальция, которым богат инжир, заменяя молочные продукты при непереносимости лактозы.

Он усиливает синтез грудного молока, улучшает его качество и питательные свойства.

О том, какими целебными свойствами обладает инжир, как его выбрать, хранить и готовить, рассказывает программа «Жить здорово!»:

к оглавлению ↑

Как употреблять

Как и в каком количестве употреблять инжир?Как и в каком количестве употреблять инжир?

Свежие плоды инжира достать очень сложно, поэтому стоит рассматривать только сухофрукты. Их употребляют, как обычные фрукты, но лучше обдать их кипятком или распарить в горячей воде, чтобы размягчить.

Инжир добавляют в разные блюда. Он хорошо сочетается со свининой, мясом птицы, шампанским, белым вином.

Из свежих или сухих плодов готовят варенья, компоты, повидло, вино. Лечебные свойства инжира практически не теряются.

В сутки не рекомендуется употреблять более 150 г, чтобы избежать побочного эффекта. Нельзя его есть на ночь, так как это может вызвать бессонницу.

к оглавлению ↑

Опасность и противопоказания

Перед употреблением необходимо узнать о противопоказаниях. Инжир не рекомендуется в следующих случаях:

Возможна индивидуальная непереносимость компонентов в составе этого продукта.

При длительном употреблении в больших количествах возможно расстройство желудка, так как продукт — натуральное слабительное.

Меню диеты минус 60Меню диеты минус 60В этой статье подробно рассмотрено меню диеты Минус 60 Екатерины Миримановой. Узнайте больше!

Полезные свойства и противопоказания черешни рассмотрены в этой публикации.

А здесь указаны полезные свойства и противопоказания вишни для здоровья.

к оглавлению ↑

Народная медицина

Теперь мы знаем, полезен ли инжир. Но это не только полезный пищевой продукт, но и лекарственное средство, которое применяется в народной медицине:

  • при импотенции. На ночь в стакан горячего молока кладут 2 сушеных плода. Утром плоды съедают, а молоко выпивают. Средство помогает повысить мужскую силу, избавиться от импотенции;
  • средство от простуды. На 1 стакан молока берут по 1 ст. ложке меда, сливочного масла и растертого инжира. Все ингредиенты перемешивают и принимают по полстакана каждый раз перед едой. Средство помогает в борьбе с простудой, выводит вредные вещества из организма, улучшает аппетит во время болезни;
  • против нарывов. Распаренный в молоке сухофрукт прикладывают к месту нарыва. Инжир обладает антисептическими свойствами, поэтому эффективно борется с инфекциями при местном применении;
  • во время диеты. При похудении инжир используют для утоления чувства голода и восполнения недостатка питательных веществ. При сильном чувстве голода достаточно съесть 1 сухофрукт. Это на время утолит голод. При похудении нельзя съедать более 3 штук за день.
к оглавлению ↑

Как выбрать

Как выбрать и хранить инжир?Как выбрать и хранить инжир?

Свежий фрукт у нас не найти в продаже, так как его срок хранения составляет всего несколько часов после сбора.

Если он и есть в продаже, то, скорее всего, обработанный вредными консервантами, поэтому лучше избегать такой покупки.

Его продают на курортах Турции и Кавказа. Там выращивается фиговое дерево, его плоды сразу поступают на рынки в свежем виде.

Сушеный сухофрукт должен иметь бежевый или светло-коричневый однородный оттенок. Допускается белый налет — это глюкоза. На ощупь плоды должны быть мягкими, на вид — приплюснутыми.

Жесткие или кислые сухофрукты говорят о превышении сроков хранения. Их нельзя употреблять.

к оглавлению ↑

Домашние рецепты

Из инжира можно готовить сладкие и вкусные домашние блюда.

к оглавлению ↑

Варенье

Для приготовления понадобится: 0,5 кг сухофруктов, 0,5 кг сахара, 1 литр воды и щепотка лимонной кислоты. В кипящую воду засыпают инжир, варят 15 минут. Затем добавляют сахар и некоторое время помешивают.

Варят еще 40 минут до образования однородной массы, снимают с плиты. В конце добавляют лимонную кислоту.

Получится сладкое варенье — очень полезный десерт. Его рекомендуется есть зимой для повышения иммунитета, восполнения дефицита витаминов.

Варенье помогает в борьбе с гриппом, простудными заболеваниями, улучшает пищеварение, повышает аппетит.

к оглавлению ↑

Салат

Рецепт приготовления салата из инжира от программы «Домоводство»:

к оглавлению ↑

Рулет

Продукты: 150 г сушеного инжира, по 100 г грецких орехов и панировочных сухарей, 80 г меда, 20 г цукатов, куриное яйцо.

Орехи, цукаты и инжир пропускают через мясорубку, смешивают с медом, сухарями и яичным желтком, а затем перемешивают. Можно добавить сахар и шоколад.

Полученную массу ставят на сутки для затвердения. Получится рулет. Это самостоятельное блюдо, вкусный, а главное — полезный продукт, особенно для детей.

к оглавлению ↑

Пирог

Для приготовления берут: 100 г инжира, 0,5 кг свежих яблок, по 100 г сливочного масла и меда, 250 г овсяных хлопьев, 3 ст. ложки сахара, 2 грецких ореха и 1 ч. ложка корицы.

Вкусные рецепты приготовления блюд из инжираВкусные рецепты приготовления блюд из инжира

Яблоки чистят от кожуры и семечек, нарезают на мелкие кубики, кладут в уже разогретый сотейник, посыпая сахаром, и через 10 минут добавляют инжир.

Варят еще 10 минут, параллельно распаривая овсяные хлопья, в которые добавляют мед, сахар и сливочное масло. Все ингредиенты из обеих емкостей перемешивают, выкладывают в форму для выпечки.

Пирог готовят в духовке 20 минут при температуре 190 °C. В конце посыпают молотыми грецкими орехами.

Инжир очень полезен и питателен для организма, практически безвреден в разумных количествах. В сутки достаточно съедать всего несколько сушеных плодов, чтобы получить целый комплекс витаминов и минералов.

Особенно полезно употреблять этот фрукт детям и беременным женщинам, которые больше других нуждаются в полезных веществах.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

29 Удивительные преимущества и применение инжира для кожи, волос и здоровья

Инжир — один из самых старых фруктов, потребляемых людьми. Некоторые ученые даже считают, что запретный плод, сорванный Евой, был инжиром, а не яблоком. Интересно, правда? Знаете ли вы, что инжир был любимым фруктом Клеопатры? Хотите знать, что в этом особенного, не так ли? С чего мне начать? История инжира и его бесконечных преимуществ. Нам удалось собрать здесь большинство преимуществ инжира. Посмотри.

Содержание

Что такое инжир?

Инжир — это фрукты, которые растут на дереве фикус, принадлежащем к семейству шелковичных или Moraceae. Они принадлежат к роду Ficus, и их научное название — Ficus carica.

Инжир известен под разными названиями на местных языках. Их называют «Анжир» на хинди, «Ати Паллу» на телугу, «Атти Пажам» на тамильском и малаялам, «Анджура» на каннаде и «Думур» на бенгали.

Фиговое дерево листопадное, может вырасти до 7-10 метров в высоту.Имеет гладкую белую кору. Фиговые деревья растут в дикой природе в сухих и солнечных местах со свежей и глубокой почвой. Они также имеют тенденцию расти на каменистых участках и могут выдерживать даже менее плодородную почву.

Фиговые деревья могут жить до 100 лет и имеют длинные извилистые ветви, которые могут превышать высоту дерева.

Инжир произрастает на Ближнем Востоке и в Западной Азии и в настоящее время культивируется во всем мире. Фиговые деревья были натурализованы в различных регионах Азии и Северной Америки.

Инжир является кульминацией многих односемянных плодов и вырастает до 3-5 сантиметров. Они зеленые во время роста и становятся пурпурными или коричневыми после созревания.

С ботанической точки зрения инжир нельзя назвать фруктом. Это сиконий, что означает, что часть стебля переходит в мешочек с цветками, растущими внутри.

Инжир обладает неповторимым вкусом и текстурой. Они сладкие и жевательные. Гладкие плоды и хрустящие косточки создают прекрасное сочетание для еды.Сушеный инжир доступен в течение всего года, а свежий инжир — с июня по сентябрь.

Инжир бывает овальной или грушевидной формы и бывает белого, зеленого, красного, желтого, пурпурного и черного цветов. Вы можете есть их сырыми и свежими, сушеными или добавлять в различные рецепты (некоторые из которых упомянуты в этой статье).

Инжир считается экзотикой во многих частях мира. После созревания они сладкие и сочные, а их вкус зависит от цвета.

Простой фрукт, но о нем нужно так много узнать и узнать.Не правда ли? Давайте сделаем его более интересным, вернувшись в прошлое и узнав происхождение и историю инжира.

Вернуться к оглавлению

История инжира

Название «инжир» происходит от латинского слова «фикус» и более старого еврейского имени «фег». Инжир известен как первый собранный плод. культивируется. Они были выходцами из Индии и Турции и попали в Америку в 1500-х годах.

Были обнаружены неолитические раскопки остатков инжира, датируемые 5000 годом до нашей эры.В. Они даже упоминаются в Библии как знак мира и процветания.

Инжир широко культивировался на Ближнем Востоке и в Европе и попал в Китай в середине 1500-х годов. Всемирно известные фруктовые сады в Калифорнии были посажены испанскими миссионерами в конце 19 века.

Инжир использовался в качестве подсластителя ассирийцами в 3000 году до нашей эры. Инжир известен как первое растение, выращиваемое людьми.

В своих работах Аристотель описал выращивание инжира в Греции.Инжир также был обычным источником пищи для римлян. Греки и римляне распространяли этот фрукт в Средиземноморском регионе.

Это были любопытные кусочки фиговой истории, друг мой. А теперь давайте узнаем о большом разнообразии инжира.

Вернуться к оглавлению

Типы инжира

Есть пять распространенных разновидностей инжира. Каждый сорт слегка отличается по вкусу и сладости. Это:

1.Black Mission — Black Mission Инжир черно-фиолетовый снаружи и розовый внутри.Они невероятно сладкие и даже сочатся с сиропом. Они идеально подходят для употребления в качестве десерта или добавления в рецепты торта или печенья для усиления вкуса.

2. Кадота — Кадоты зеленые с пурпурной мякотью. Они наименее сладкие среди всех сортов инжира. Они отлично подходят для употребления в сыром виде, а также хороши на вкус, если их нагреть с небольшим количеством соли.

3.Калимирна — Инжир Калимирна зеленовато-желтого цвета снаружи и янтарного цвета внутри. Они крупнее по сравнению с другим видом инжира и обладают уникальным сильным ореховым вкусом.

4. Коричневая индейка — Коричневый инжир имеет пурпурную кожуру и красную мякоть. Их вкус мягкий и менее сладкий, чем у других сортов инжира. Они хорошо подходят для салатов.

5. Адриатика — Фиги на Адриатике имеют светло-зеленую кожуру и розовые внутри. Из этого инжира часто делают батончики из инжира. Их еще называют белым инжиром, потому что они очень светлые. Они очень сладкие и их можно употреблять как простой фруктовый десерт.

Мы довольно много узнали о инжир.Пора узнать, чем они нам полезны. Готовься! Вот так.

Вернуться к оглавлению

Инжир полезен для вас?

Инжир идеально подходит для вас. Они богаты клетчаткой и многими важными минералами, такими как магний, марганец, кальций, медь, калий, а также витамины K и B6. Столько добра в одном фрукте!

Позвольте мне рассказать вам кое-что более удивительное. Пищевая ценность сушеного инжира больше, чем у свежего инжира. Один сушеный инжир так же хорош, как и яйцо.Инжир, свежий или сушеный, богат мощными антиоксидантами.

Инжир является основным компонентом традиционной медицины, и его используют в сушеном виде, в виде пасты или молотого кофе для борьбы с различными заболеваниями и проблемами.

Вернуться к оглавлению

Давайте теперь выясним питательную ценность инжира. Ладно?

Пищевая ценность инжира

Инжир является источником различных необходимых питательных веществ. Они богаты фитонутриентами, антиоксидантами и витаминами.Сушеный инжир содержит большое количество минералов и витаминов.

Инжир — богатый источник натурального сахара и растворимой клетчатки. В приведенной ниже таблице питания рассказано все, что вам нужно знать о инжир.

Принцип Питательная ценность Процент RDA
Энергия 74 Ккал 4%
Углеводы Протеины 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 9011 5 г 1,5%
Всего жиров 0,30 г 1%
Холестерин 0 мг 0%
Пищевое волокно Витамины
Фолаты 6 мкг 1,5%
Ниацин 0,400 мг 2,5%
Пантотеновая кислота 0,300 мг .113 мг 9%
Рибофлавин 0,050 мг 4%
Тиамин 0,060 5%
Витамин A 142 I8 9011 9011 C 2 мг 3%
Витамин E 0,11 мг 1%
Витамин K 4,7 мкг 4%
мг 0%
Калий 232 мг 5%
Минералы
Кальций 35 мг 3.5%
Медь 0,070 мг 8%
Железо 0,37 мг 5%
Магний 17 мг 5,5%
Селен 0,2 мкг
Цинк 0,15 мг 1%
Phyto-нутриенты 9011 ß-117 9011 9011 9011 9011
Лютеин-зеаксантин 9 мкг

А теперь самый важный раздел — преимущества.Список вас удивит. Приготовься.

Вернуться к TOC

Польза инжира для здоровья

1. Улучшение здоровья пищеварительной системы

Инжир облегчает запор и улучшает общее состояние пищеварения. Замочите 2-3 инжира в воде на ночь и съешьте их с медом на следующее утро, и вы сможете распрощаться со своими проблемами, связанными с запорами.

Клетчатка отлично подходит для пищеварения, а инжир богат диетической клетчаткой, которая помогает здоровому опорожнению кишечника и избавляет от запоров (1).Он увеличивает объем стула и способствует его плавному прохождению по телу. Клетчатка инжира также лечит диарею и успокаивает всю пищеварительную систему.

Диета с высоким содержанием клетчатки — это то, что вам нужно для правильной работы пищеварительной системы, а инжир — обязательный продукт, так как он заставляет вас чувствовать сытость и мешает переедать (2).

2. Улучшение здоровья сердца

Инжир снижает уровень триглицеридов в крови и способствует улучшению здоровья сердца (3).

Триглицериды — это частицы жира в крови, которые являются основной причиной сердечных заболеваний.Кроме того, антиоксиданты в инжире избавляются от свободных радикалов в организме, которые блокируют коронарные артерии и вызывают ишемическую болезнь сердца (4).

Инжир также содержит фенолы и жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые снижают риск сердечных заболеваний.

3. Снижение холестерина

Инжир содержит пектин, растворимую клетчатку, которая, как известно, снижает уровень холестерина (5). Клетчатка инжира выводит излишки холестерина в пищеварительной системе и выводит его в кишечник для его устранения.

Инжир также содержит витамин B6, который отвечает за выработку серотонина. Этот серотонин поднимает настроение и снижает уровень холестерина.

Сухой инжир снижает общий уровень холестерина, поскольку содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты и фитостерины, которые снижают естественный синтез холестерина в организме.

4. Предотвратить рак толстой кишки

Регулярное употребление инжира может снизить риск рака толстой кишки (6). Клетчатка инжира помогает быстро выводить шлаки из организма, что хорошо помогает предотвратить рак толстой кишки.

Многочисленные семена инжира содержат высокий уровень муцина, который собирает отходы и слизь в толстой кишке и вымывает их.

5. Лечение анемии

Недостаток железа в организме может вызвать железодефицитную анемию. Сушеный инжир содержит железо, которое является ключевым компонентом гемоглобина. Было обнаружено, что употребление сушеного инжира улучшает уровень гемоглобина в крови (7).

Растущие дети, подростки, а также менструирующие и беременные женщины должны специально контролировать свой уровень железа, чтобы избежать осложнений.Кроме того, если вы больны или перенесли операцию, включите в свой рацион инжир, чтобы повысить уровень железа в организме и эффективно справиться с проблемой (8).

6. Пониженный уровень сахара у больных диабетом

Не только фрукты, но и листья также полезны для вашего здоровья. Листья инжира обладают удивительными свойствами, которые помогают регулировать уровень глюкозы в крови. Согласно исследованию, включение листьев инжира в рацион помогает контролировать повышение уровня сахара в крови после еды у инсулинозависимых диабетиков (9).

Можно употреблять листья инжира в виде чая. Вы можете отварить 4-5 листьев инжира в фильтрованной воде и пить как чай. Также можно высушить листья инжира и измельчить их до порошка. Добавьте две столовые ложки этого порошка в литр воды и вскипятите. Вуаля! Ваш чай готов!

7. Предотвратить рак груди

Инжир относится к числу фруктов, содержащих наибольшее количество клетчатки. И было обнаружено, что женщины, которые потребляли больше пищевых волокон в подростковом и раннем взрослом возрасте, подвергались меньшему риску стать жертвой рака груди (10).

Высокое потребление клетчатки было связано с уменьшением риска рака груди в целом на 16% и риска рака груди до наступления менопаузы на 24% (11).

Известно, что экстракты инжира и сушеный инжир содержат элементы, которые помогают предотвратить рак груди в постменопаузе.

8. Укрепление костей

Инжир содержит кальций, калий и магний, которые способствуют здоровью костей (12). Инжир улучшает плотность костей и уменьшает разрушение костей, которое начинается с возрастом.Кальций имеет решающее значение для поддержания здоровья костей, и инжир — один из лучших его источников (13).

Инжир содержит калий, который противодействует повышенной потере кальция с мочой, вызванной диетами с высоким содержанием соли (14). Это предотвращает истончение ваших костей.

9. Богат антиоксидантами

Инжир является источником антиоксидантов, нейтрализует свободные радикалы в организме и борется с болезнями. Чем спелее инжир, тем больше в нем антиоксидантов.

Инжир — богатый источник фенольных антиоксидантов.Антиоксиданты, содержащиеся в инжире, обогащают липопротеины в плазме и защищают их от дальнейшего окисления (15).

10. Регулируйте высокое кровяное давление

Исследования показывают, что включение инжира в ежедневный рацион помогает снизить кровяное давление (16). Клетчатка инжира снижает риск высокого кровяного давления, тогда как содержание калия в инжире помогает поддерживать его (17).

Помимо калия, омега-3 и омега-6 в инжире также помогают поддерживать кровяное давление (18), (19).

[Читать: 5 лучших преимуществ сухого инжира для кожи, волос и здоровья]

11.Предотвратить гипертонию

Когда вы потребляете меньше калия и больше натрия, это нарушает баланс натрия и калия в организме, открывая путь к гипертонии (20). Инжир помогает восстановить этот баланс, поскольку он богат калием.

12. Повышение сексуальной выносливости

Инжир считается прекрасным дополнением к плодовитости и сексуальности. Они богаты кальцием, железом, калием и цинком. Они также богаты магнием, минералом, который необходим для выработки половых гормонов андрогена и эстрогена (21).

Инжир помогает при различных типах сексуальной дисфункции, таких как бесплодие, эректильная дисфункция и сексуальный аппетит. Нет сильной научной поддержки, но во многих культурах инжир считается символом плодородия. Они также производят аминокислоту, которая отвечает за увеличение производства оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды и увеличивает приток крови ко всем частям тела, включая половые органы.

Замочите инжир в молоке на ночь и съешьте его на следующий день, чтобы улучшить свои сексуальные способности.

13. Лечить астму

Эффективным методом лечения бронхиальной астмы является употребление смеси порошкообразных семян пажитника, меда и инжира. Вы также можете употреблять инжирный сок, чтобы избавиться от астмы.

Инжир увлажняет слизистую оболочку и отводит мокроту, тем самым облегчая симптомы астмы. Они также содержат фитохимические соединения, которые борются со свободными радикалами, которые в противном случае вызывают астму.

14. Предотвращение венерических заболеваний

Известно, что потребление или применение экстрактов инжира во многих культурах помогает при заболеваниях, передающихся половым путем.Известно, что инжир использовался как успокаивающий бальзам при венерических заболеваниях.

15. Уменьшить боль в горле

Инжир содержит большое количество слизи, которая лечит и защищает от боли в горле. Эти фрукты успокаивают горло, а их натуральные соки снимают боль и напряжение в голосовых связках.

Кроме того, инжир — естественное лекарство от тонзиллита. Они помогают уменьшить отек и раздражение, вызванные этим заболеванием. Сделайте пасту из инжира с теплой водой и нанесите ее на горло.Это уменьшит боль и успокоит горло.

16. Предотвращение дегенерации желтого пятна

Инжир может помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна, которая является основной причиной потери зрения у пожилых людей.

Инжир улучшает зрение и предотвращает дегенерацию желтого пятна, поскольку он содержит большое количество витамина А (22). Витамин А — антиоксидант, улучшающий здоровье глаз. Он защищает глаза от свободных радикалов и предотвращает повреждение сетчатки (23).

17. Улучшение здоровья печени

Инжир устраняет препятствия в печени, тем самым улучшая ее здоровье.Исследование показало, что экстракт, приготовленный из листьев инжира, проявляет гепатопротекторную активность у мышей, открывая путь к его использованию для предотвращения повреждения печени у людей (24).

18. Эффективное натуральное слабительное

Инжир, благодаря высокому содержанию клетчатки, действует как естественное слабительное. Они делают стул более мягким и облегчают пищеварение (25). Инжир является отличным ингредиентом слабительных сиропов.

19. Обработка свай

Сухой инжир — лучшее средство для обработки свай. Они смягчают стул, снижая давление на прямую кишку.Употребляйте их два раза в день, замачивая три-четыре инжира в воде. Также можно пить воду, в которой они замачены. Семена инжира — активные агенты, борющиеся с сваями (26).

Замочите инжир в стакане воды примерно на 12 часов перед употреблением. Ешьте их один раз утром, а затем на ночь. Лучше всего, если вы начинаете свой день с инжира и заканчиваете его тем же.

20. Предотвращение ишемической болезни сердца

Антиоксиданты инжира, а также их свойства снижать артериальное давление, устраняют свободные радикалы в организме, которые в противном случае блокируют коронарные артерии, что приводит к ишемической болезни сердца (27).

Кроме того, присутствие в инжире калия, омега-3 и омега-6 помогает предотвратить сердечные приступы (28), (29).

[Прочитано: 13 Удивительные преимущества инжирного сока для кожи, волос и здоровья]

21. Хороший источник энергии

Добавление инжира в свой рацион — верный способ повысить уровень энергии. Углеводы и сахар, содержащиеся в инжире, увеличивают процентное содержание энергии в вашем теле (30).

22. Не допускайте бессонницы

Сбалансированная диета необходима для хорошего сна.Включение инжира в свой рацион улучшает качество сна. Они содержат аминокислоту триптофан, которая помогает организму вырабатывать мелатонин, вызывающий сон (31).

Инжир также содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают лучше спать. Триптофан, присутствующий в инжире, помогает в синтезе витамина B3 в организме, который предотвращает бессонницу (32), (33). Недостаток витамина B3 в организме делает вас нестабильным и беспокойным, что может испортить вам сон.

Инжир — богатый источник магния.Недостаток магния в организме вызывает стресс и раздражительность, что приводит к бессоннице (34).

23. Укрепление иммунной системы

Инжир убивает в организме бактерии, вирусы и круглые черви, которые в противном случае могут вызвать проблемы со здоровьем. Они содержат такие питательные вещества, как калий и марганец, которые, наряду с антиоксидантами, укрепляют вашу иммунную систему.

Вернуться к TOC

Преимущества инжира для кожи

24. Предотвращение морщин

Исследование показало, что экстракт инжира оказывает антиоксидантное и антиколлагеназное действие на морщинистую кожу и снижает процент глубины морщин (35) .

В другом исследовании было обнаружено, что состав, содержащий экстракт плодов инжира, значительно снижает меланин кожи, трансэпидермальную потерю воды и кожный кожный жир. Это также увеличивает увлажнение кожи. Следовательно, инжир можно использовать как средство от гиперпигментации, прыщей, веснушек и морщин (36).

25. Омолаживайте свою кожу

Инжир очень полезен для вашей кожи. Едите ли вы их или применяете в качестве маски, они делают вашу кожу красивой. Вот рецепт маски.

Возьмите один большой инжир или два маленьких инжира.Разрезать инжир пополам, вынуть его мякоть и тщательно размять. Добавьте в него чайную ложку меда или йогурта, если хотите улучшить текстуру кожи.

Нанесите маску на лицо и держите 5 минут. Смойте водой и поздоровайтесь с обновленной кожей.

26. Лечение фурункулов и бородавок

Инжир можно прикладывать непосредственно к коже, чтобы уменьшить различные формы воспаления кожи, такие как фурункулы и абсцесс. Исследование показало, что латекс фигового дерева проявляет активность против бородавок.Это может быть связано с протеолитической активностью латексных ферментов (37).

27. Сделайте вашу кожу мягкой и эластичной

Инжир содержит большое количество витамина С, мощного антиоксиданта, который помогает осветлить и выровнять цвет кожи. Смешайте пять инжиров, чтобы получить однородную пасту. Добавьте к нему по чайной ложке порошка овсянки и молока и половину чайной ложки сухого порошка имбиря. Хорошо перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста. Используйте эту маску для лица два раза в неделю, чтобы кожа стала мягкой и гладкой.

Вернуться к содержанию

Преимущества инжира для волос

28.Состояние волос

Инжир очень популярен в индустрии ухода за волосами, поскольку его экстракты используются для создания великолепных кондиционеров для волос. Эти экстракты увлажняют кожу головы и помогают распутать волосы. Они увлажняют волосы, не утяжеляя и не утяжеляя их.

29. Способствует росту волос

Выпадение волос обычно происходит из-за отсутствия надлежащего питания. Инжир содержит полезные для волос питательные вещества, такие как магний, витамин C и витамин E, которые способствуют росту волос.Основные питательные вещества, содержащиеся в этом фрукте, стимулируют кровообращение в коже головы и ускоряют рост волос.

[Читать: Домашние средства для роста волос]

Итак, это были преимущества инжира. А теперь давайте посмотрим на несколько рецептов.

Вернуться к оглавлению

Инжир Рецепты, которые стоит попробовать

1. Инжирное варенье
Что вам нужно
  • 2 фунта большого инжира, нарезать кусочками 1/2 дюйма
  • 1/2 стакана воды
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока
Указания
  1. Перемешайте кусочки инжира с сахаром в кастрюле и перемешивайте в течение примерно 15 минут.Подождите, пока сахар растворится, и инжир станет сочным.
  2. Добавьте лимонный сок и воду и вскипятите. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.
  3. Варите смесь на умеренном огне, пока она не станет мягкой и липкой, а консистенция не станет похожей на джем.
  4. Этот процесс займет около 20 минут.
  5. Переложите джем по банкам и дайте им остыть при комнатной температуре с закрытыми крышками. Банки храните в холодильнике и храните пару месяцев.
2.Инжирный торт
Что вам нужно
  • 3 стакана нарезанного свежего инжира
  • 1 яйцо
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 1 стакан белого сахара
  • 1 / 4 стакана воды
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана сливочного масла
  • 1/4 чайной ложки миндального экстракта
Указания
  1. Возьмите миску, смешайте в ней универсальную муку, соль и разрыхлитель и отложите в сторону.
  2. Разогрейте духовку до 175 o C.
  3. Возьмите формы для выпечки и сбрызните их растительным маслом.
  4. Возьмите другую миску и смешайте в ней масло и сахар, пока смесь не станет пышной.
  5. Добавить яйца и хорошо взбить.
  6. Добавьте муку и молоко.
  7. Добавьте в миску ванильную эссенцию, экстракт миндаля и чашку нарезанного инжира.
  8. Вылейте эту смесь в сковороды и запекайте в духовке, пока не увидите, как пирог вздувается.
  9. Поместите зубочистку в тесто и выпекайте, пока зубочистка не выйдет.Это займет около 30 минут. Выньте торт и дайте ему остыть.
  10. Чтобы приготовить начинку, возьмите сковороду и смешайте две чашки нарезанного инжира, коричневого сахара, воды и лимонного сока. Варите, пока паста не загустеет, что займет около 20 минут. Равномерно распределите тесто на лепешке.

Рецепты отличные. Но ведь надо же знать, откуда эти фрукты достать, правда?

Вернуться в TOC

Где купить Инжир

Инжир можно легко купить в любом крупном продуктовом магазине или магазинах.Вы, скорее всего, найдете в этих магазинах сушеный инжир. Также, если вам повезет, в отделе фруктов вы найдете свежий инжир. Вы также можете приобрести их в Интернете.

Отлично. Но как их выбрать? А как насчет хранения?

Вернуться к оглавлению

Как выбрать инжир и хранить его

Selection

Свежий инжир доступен с июня по ноябрь, а сушеный инжир — круглый год. Перед сбором инжира нужно дать ему дозреть.

  • Выбирайте пухлый и нежный инжир.
  • Они должны быть без синяков и вмятин и не должны быть мягкими.
  • Совершенный и свежий инжир при легком надавливании издает сладковатый аромат. Вонючий инжир указывает на то, что он испортился или уже начал брожение.
  • Держитесь подальше от незрелого зеленого инжира, так как он может обжечь рот и губы.
Хранение
  • Свежий инжир не имеет длительного срока хранения, так как он очень нежный.Так что сразу после покупки их стоит хранить в холодильнике. Поместите их в пластиковый пакет или пакет на молнии или заверните, чтобы они не высыхали и не раздавливались при обращении с ними.
  • Слегка спелый инжир следует хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей, чтобы он полностью созрел.
  • Поскольку свежий инжир быстро портится, его следует употреблять в течение 2–3 дней.
  • Если вы хранили инжир в холодильнике, выньте его и поместите в таз с водой, чтобы улучшить его вкус и привлекательность.
  • Сушеный инжир можно хранить несколько месяцев в холодильнике или в свежем и сухом месте.
  • Инжир также можно замораживать целиком, нарезать ломтиками или очищать от кожуры в закрытых контейнерах на срок более 3 месяцев.
  • Они также доступны в консервированной форме, срок хранения которых составляет 6 месяцев, и их следует употребить в течение недели после открытия.

И да…

Осторожно

При употреблении инжира в больших количествах нужно проявлять осторожность, так как он может вызвать аллергические реакции, от рвоты до диареи и даже кожного зуда.

Людям с чувствительной кожей или с аллергией в анамнезе следует избегать еды и нанесения инжира на кожу.

Никогда не ешьте незрелый инжир. Они производят белый латекс, содержащий такие соединения, как фурокумарины и 5-метоксипсорален (5-MOP), которые могут вызывать серьезную аллергию вокруг рта и губ, которая может быстро распространиться на другие части тела.

А если вам интересно…

Вернуться к оглавлению

Как включить инжир в свой рацион

Инжир невероятно сочный и сладкий, с жевательной мякотью и хрустящими семенами.Их употребляют как в сыром, так и в сухом виде. Свежий инжир более питателен, чем его сушеные аналоги, поэтому постарайтесь включать больше его в свой рацион. Сладкий и сочный инжир следует употреблять без каких-либо добавок, чтобы в полной мере насладиться его вкусом.

Перед употреблением в пищу или использованием инжира промойте его под проточной водой и осторожно удалите стебель. Можно есть свежий инжир целиком или очищенным.

Тушите замороженный инжир в воде, чтобы он стал более сочным и сочным.

Сушеный инжир хорошо путешествует, что делает его отличной закуской, которую можно съесть в дороге.Их также можно использовать в бутербродах — вы можете добавить нарезанный инжир и сушеную клюкву в бутерброды с куриным салатом — или в листовые зеленые салаты.

Наслаждайтесь нарезанным свежим инжиром отдельно или сочетайте его с унцией сыра для более декадентской закуски.

Сделайте пюре из инжира и смешайте его с бальзамическим уксусом и оливковым маслом для получения полезной и ароматной домашней заправки для салатов.

Свежий инжир — отличное дополнение к салатам, тортам и мороженому.

Так как инжир очень щелочной, его можно смешивать с другими продуктами.Это никоим образом не изменит их вкуса.

Сушеный инжир содержит намного больше сахара, чем свежий, поэтому вы можете измельчить его и добавить в десерты и другие сладкие блюда, чтобы добавить легкую сладость.

Обработанный инжир используется для приготовления пирогов, пудингов, тортов, джемов и других хлебобулочных изделий, а сушеный инжир используется для приготовления батончиков мюсли, каш, а также в качестве добавки к крупам и кашам.

Для улучшения вкуса сушеный инжир можно добавлять в супы, тушеные блюда и мясные изделия.Паста из инжира в некоторых регионах также используется как заменитель сахара.

Также…

Вернуться к оглавлению

Некоторые важные советы

  • Для достижения наилучших результатов используйте свежий инжир.
  • Всегда тщательно и осторожно мойте фрукты.
  • При нарезке или измельчении опустите нож в теплую воду, чтобы инжир не прилипал к нему.
  • Не ешьте слабый инжир.
  • Если сушеный инжир стал слишком твердым, попробуйте замочить его в воде.
  • Храните инжир в пакете в самой холодной части холодильника.

Вернуться к содержанию

Побочные эффекты инжира

Инжир содержит фруктозу, и его нужно принимать умеренно.

Инжир очень калорийен, и его употребление в больших количествах не поможет вам похудеть. Итак, следите за количеством инжира, которое вы потребляете, если вы соблюдаете диету.

И самое интересное…

Вернуться к оглавлению

Интересные факты об инжирах

  • Инжир использовался в качестве пищи для тренировок в начале Олимпийских игр.Победителям также вручили инжир, что сделало их первой олимпийской медалью.
  • Инжир впервые появился в продаже в 1892 году.
  • Инжир не имеет цветов. Цветы внутри плодов. Хрустящий вкус инжира обусловлен съедобными семенами, производимыми цветами.
  • Инжир созревает и частично засыхает на деревьях.
  • Инжир удерживает влагу в хлебобулочных изделиях и помогает сохранять их свежими.
  • Пюре из инжира можно использовать для замены жира в выпечке.
  • Калифорния производит 100% сушеного инжира в Америке и 98% свежего инжира.
  • Съесть полстакана инжира — все равно что выпить полстакана молока.

Вернуться к оглавлению

А теперь давайте ответим на некоторые общие вопросы, касающиеся инжира.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Сколько анжера мне нужно есть в день?

Проконсультируйтесь с диетологом, потому что это зависит от человека к человеку, в зависимости от его здоровья и телосложения.

Инжир веганский?

Является ли инжир веганским или нет — это постоянная дискуссия, потому что в одном виде инжира во фруктах присутствуют мертвые осы. Эти осы попадают внутрь для опыления.

Какие существуют способы есть инжир?

Ой, их так много! Ешьте их свежими, сушеными, порошкообразными, в салате или десерте.

Какие преимущества инжира для мужчин?

Польза инжира для всех одинакова. В частности, для мужчин это помогает справиться с эректильной дисфункцией.

Можно ли летом есть сушеный инжир?

Да, конечно! Сухой инжир — один из лучших продуктов, которые можно есть летом.

Вернуться к оглавлению

В следующий раз, когда вы откусите инжир, просто наслаждайтесь фруктом, прекрасно зная, какую огромную пользу он приносит вам. Наслаждайтесь фруктом и расскажите нам, что вы о нем думаете, в разделе комментариев.

Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже..

Почему инжир так полезен для вас как часть диеты POCS

Инжир — мощный фрукт, когда дело доходит до здоровой диеты при СПКЯ. Они также очень сладкие с текстурой, сочетающей в себе жевательную массу, гладкость кожи и хрусткость семян.

В первую очередь, инжир является хорошим источником калия, минерала, который помогает контролировать высокое кровяное давление (гипертонию), что является классическим фактором риска повреждения сердца для людей с СПКЯ.

Многие люди не едят достаточно богатых калием фруктов и овощей. Но им удается потреблять большое количество натрия, который часто добавляют в виде соли в обработанные пищевые продукты. Сочетание недостатка калия и слишком большого количества соли может привести к повышению артериального давления.

Инжир также является хорошим источником клетчатки, которая помогает сбросить вес и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы за счет улучшения лечения симптомов СПКЯ.

Для получения более подробной информации о синдроме поликистозных яичников и о том, как лучше справиться или даже обратить вспять его симптомы, посетите наш веб-сайт, нажав:

www.pcos.insulitelabs.com

Если у вас есть проблемы с СПКЯ, возможно, в отношении кого-то из близких, просто нажмите «Связаться с нами» на нашем веб-сайте, чтобы получить бесплатную консультацию по вопросам здоровья с нашими группами тренеров и консультантов. Мы хотим сделать все возможное, чтобы вы почувствовали себя лучше.


Следующие шаги

  1. Пройдите тест на СПКЯ! Получите оценку СПКЯ и оцените свой риск.
  2. Присоединяйтесь к нашей бесплатной группе в Facebook. Задайте свои вопросы по СПКЯ этой группе единомышленниц и получите необходимую поддержку.
  3. Проверьте все природные гормоны для лечения СПКЯ Узнайте, как навсегда обратить вспять симптомы гормонального дисбаланса и СПКЯ.

Мы стремимся помочь женщинам обратить вспять симптомы гормонального дисбаланса и СПКЯ — основной причины увеличения веса, прыщей у взрослых, нежелательных волос на лице, депрессии, беспокойства и душераздирающего женского бесплодия.

© Insulite Health дает женщинам с СПКЯ возможность изменить свою жизнь в процессе исцеления с помощью натурального гормонального раствора для лечения СПКЯ — комплексного решения, помогающего женщинам обратить вспять симптомы СПКЯ и гормонального дисбаланса.

.

2020 Figs Scrubs Review — Мужские и женские скрабы

Авторизоваться с помощью Фэйсбука Войти через Google

ИЛИ

  • Авторизоваться
  • регистр

Эл. почта

пароль

Забыли пароль?

Авторизоваться

Эл. почта

пароль

Подтвердите Пароль

регистр

79.9K 114 тыс. Nurse.org Подписывайся Подписывайся
  • Блог
  • Вакансий
  • Карьера
  • Медсестринское образование
    • Вернуться в главное меню
    • Центр сестринского образования
    • RN к BSN
    • RN в MSN
    • РН по НП
    • CNA к RN
    • LPN — RN
    • RN по DNP
  • Организации
  • Стипендии

Избранные статьи

Nurse.org
Как стать судебной медсестрой
.

Руководство по выращиванию инжира — One Green World

Fig Growing Guide

В OGW мы хотели поделиться с вами нашим «Руководством по выращиванию инжира!»

Любимая смоковница! Фикус карика! Это, вероятно, самая старая культивируемая культура человечества, которая продолжает очаровывать, волновать и кормить нас и сегодня. Немногие растения так окутаны мистикой, фольклором и страстью, как могучая смоковница.От библейских сказок до современных собирателей инжира, инжир был одним из самых важных древесных культур для нашего вида на протяжении тысяч лет.

Родом из Западной Азии и «колыбелью цивилизации», фиговые деревья путешествуют по всему миру тысячи лет назад и продолжают оставаться одним из наиболее широко перемещаемых видов на планете. Из-за его невероятной легкости размножения укорененными черенками, а также универсальности и питательности его плодов неудивительно, что у людей были такие длительные и близкие отношения с этим растением.

В нашей части мира первый инжир был завезен в основном европейскими иммигрантами, которые привезли с собой черенки своих любимых сортов на свой новый дом в Северной Америке. Названия сортов были даны в зависимости от того, откуда произошел инжир, каковы были их первоначальные названия, и, конечно же, многие сорта были неправильно идентифицированы или переименованы, что привело к ошеломляющему количеству синонимов для часто встречающихся сортов, которые без конца расстраивают современного коллекционера инжира. К счастью для новичка или новичка в выращивании инжира, существует, по крайней мере, некоторое согласие относительно того, какие сорта есть, и благодаря коллективной работе многих страстных коллекционеров инжира в эту цифровую эпоху теперь у нас есть доступ к большему количеству сортов инжира, чем когда-либо прежде, что упрощает поиск разнообразие, которое будет процветать в вашем климате и понравится вашему вкусу.

Но прежде чем мы перейдем к выбору сорта инжира для вашего климата, давайте определимся с некоторыми словарями инжира…

Synconium- Сложное соцветие или цветочная группа, состоящая из полупустого и мясистого модифицированного стебля, содержащего внутри множество маленьких однополых цветков. То, что большинство людей называют «фруктом» инжира, с ботанической точки зрения на самом деле не фрукт, а синконий.

Caprification- На первый взгляд волшебный и часто сбивающий с толку процесс опыления инжира является хрестоматийным примером биологического симбиоза, и для него требуется несколько разных персонажей.Во-первых, мужской инжир, известный как caprifig, дает инжир, наполненный цветками с пыльцой. Во-вторых, это инжирная оса, оса, которая специально приспособлена к жизни среди инжира и переносит пыльцу между мужскими и женскими фигами, и, наконец, это инжир Смирны или Сан-Педро, из которых производят женские инжир, которые созреют только желаемым инжиром при опылении пыльцой. из каприфига фиговой осой. Краткая история того, как все это вытряхивает, заключается в том, что в областях, где инжирная оса способна пережить зиму, обычно в более теплом климате, который почти не получает заморозков, она будет жить как личинки внутри урожая зимних каприфонов.Весной самец осы оплодотворяет самку, пока она все еще находится в своем уютном зимнем доме-каприфиге, и вскоре после того, как уже крылатая самка осы выходит из каприфига и находит новый инжир, чтобы отложить яйца, перенося пыльцу из каприфига в ( надеюсь) вкусный Смирна или Сан-Педро инжир. Процесс повторяется снова для опыления второго урожая.

Этот, казалось бы, сложный процесс опыления ограничен участками, где каприфиги и осы могут перезимовать в достаточных популяциях, и производители инжира в этих областях приложат все усилия, чтобы гарантировать, что опыление инжирной осой происходит, собирая наполненные осой капри-инжир и помещая их. в или рядом с фиговыми деревьями Смирны.Fig Tree

К настоящему времени вы можете задаться вопросом, почему кто-то так старается обеспечить опыление, если вместо этого они могут просто выращивать обычный инжир, который не требует опыления, а ответ заключается в вкусе и качестве капризного инжира Смирны. Они считаются лучшим инжиром на земле, и тому есть простая биологическая причина. Когда цветы оплодотворяются, они создают жизнеспособное плодородное семя, в отличие от маленьких хрустящих бесплодных семян, которые можно увидеть у обыкновенного инжира. Гормоны, выделяемые плодородными семенами, заставляют инжир расти в размерах, а содержание масла и текстура плодородных семян делают инжир гораздо лучше, чем то, что мы наслаждаемся здесь, на Северо-Западе.

Урожай Breba — первый урожай сезона, созревший на приросте предыдущего года. Зима должна быть достаточно мягкой, чтобы перезимовавшие почки бреба могли выжить, но в таких областях, как Тихоокеанский Северо-Запад с мягкой зимой и прохладным летом, мы часто сосредотачиваемся на сортах с исключительно крупными урожаями бребы

Основная культура — Инжир, созревший при росте текущего года. Основные культуры, как правило, намного крупнее и более высокого качества, чем урожай бреба

.

Виды инжира

Инжир обыкновенный: Это большая часть инжира, который мы выращиваем здесь, в Соединенных Штатах.У обыкновенного инжира созревают две партенокарпические культуры (инжир, который дает плоды без опыления, но не содержит жизнеспособных семян). Как правило, урожай бребы невелик, и основное внимание уделяется основной культуре.

Инжир Сан-Педро: Инжир Сан-Педро позволяет созревать бребу без капрификации, но для созревания второго урожая требуется опыление. Desert King — классический образец инжира Сан-Педро.

Инжир Смирна: Инжир, требующий капрификации для созревания как бребы, так и основной культуры

Инжир Капри: самцов инжира, которые содержат пыльцу и являются хозяевами зимующих ос, которые опыляют инжир типа Смирна и Сан-Педро.

Сорта

При выборе сорта для выращивания в вашем конкретном месте проще всего начать с того, чтобы посмотреть, что выращивают другие люди в вашем районе. В более северном и прибрежном климате мы несколько ограничены тем, какие сорта действительно позволят вызреть приличный урожай инжира, но есть много опробованных и проверенных, а также новых и экспериментальных вариантов, которые вы можете попробовать.

Каталог «One Green World» в основном сосредоточен на сортах инжира, которые хорошо себя чувствуют здесь, на северо-западе Тихого океана, где у нас не всегда достаточно тепла для созревания хороших культур поздних основных культур.Сорта инжира, которые дают большой урожай бребы или очень ранний основной урожай, обычно были теми сортами, которые мы выбрали, но с более жарким и жарким летом, кажется, приближаются каждый год, мы теперь экспериментируем с сортами, которые когда-то считались слишком поздними. созревание для нашей области. Скоро у нас будет больше информации о новых сортах инжира, над которыми мы работаем с помощью сборщиков инжира по всей стране, Министерства сельского хозяйства США, а также о диких сортах проростков инжира обыкновенного.

Для производителей здесь, на северо-западе Тихого океана, самые проверенные и проверенные сорта включают Desert King, Chicago Hardy, Lattarulla, Olympian, Stella, Neverella и Vern’s Brown Turkey.Бесчисленное множество других сортов также хорошо себя чувствуют в наших краях, но эти сорта доказали, что они очень надежны от сезона к сезону, хотя качество инжира в основном урожае часто зависит от теплого и сухого начала осени.

Мы завидуем тем, кто выращивает в Калифорнии, Юго-Западе и Техасе, климату выращивания вашего инжира. Производители в этом регионе могут чувствовать себя уверенно, выращивая практически любой сорт инжира, хотя некоторые сорта пренебрегают излишним теплом, например, Белая Генуя, которая предпочитает, чтобы лето не было слишком жарким.Negronne, Peter’s Honey, Petit Negra, LSU Purple и Celeste — одни из самых вкусных сортов для производителей в этом более теплом климате. В регионах с теплыми сезонными дождями, такими как юго-восток, следует выбирать такие сорта, как LSU Purple, Hunt’s, Champagne, Scott’s Black и Celeste, которые переносят влажное лето без чрезмерного расщепления в большей степени, чем другие сорта.

Для производителей на Среднем Западе, Восточном побережье или где-либо еще ниже, чем зона 7 USDA, особое внимание следует уделить выбору и посадке инжира.Многие производители в этом климате вынуждены выращивать инжир в контейнерах и приносить их на зиму в закрытые помещения, но многие творческие фигоголики нашли способы выращивать инжир на открытом воздухе в этом холодном климате. Стратегии включают в себя глубокое мульчирование (которое всегда рекомендуется независимо от климата), окружение дерева проволочной сеткой и заполнение его листовыми обломками, чтобы сделать вокруг дерева изолированное одеяло, и, возможно, самый радикальный: полностью согнуть растение и закопав его в траншею, заполненную листовым мусором и почвой.Изолирующий слой почвы и температура окружающей среды делают так, что фиговые деревья , как правило, переживают зиму и могут быть воскрешены весной и позволят снова расти и давать инжир в теплое время года.

В зависимости от количества летнего тепла, которое вы получаете в этом холодном климате, можно выращивать множество различных видов инжира. Сообщается, что Chicago Hardy вынослив вплоть до зоны 6, но часто может погибать от зимних морозов и отрастать от корней.Короткосезонный инжир — это всегда хорошая идея, учитывая, как долго в этих местах сохраняются морозы, поэтому использование приведенного выше списка рекомендаций Тихоокеанского Северо-Запада должно предоставить вам надежные сорта. Инжир типа Сан-Педро, такой как Desert King, как правило, не рекомендуется для этого климата, если выращивается на открытом воздухе, потому что зимующий урожай бребы часто погибает из-за сильного холода. Мы также слышали, что олимпиец особенно холодолюбив, некоторые говорят, даже больше, чем чикагский Харди.

Самое главное, выберите тот вид инжира, который вам больше всего нравится, а затем найдите сорт, который лучше всего подходит для вашего региона, который наиболее точно соответствует этому вкусу.Может быть трудно попробовать разнообразие сортов инжира в определенных частях страны, но группы редких фруктов и садов по всей стране часто проводят дегустацию инжира, и если вы живете на Северо-Западе, вы всегда можете приехать на фестиваль инжира One Green World .

Выбор площадки

Солнце, солнце, солнце — это первое, что нужно учитывать. Инжир предпочитает как можно больше солнечного света. Некоторые сорта все еще могут давать приличные урожаи в частичной тени, но они действительно будут лучше, если под солнцем целый день.Помимо целого дня на солнце, есть еще несколько уловок, чтобы собрать с вашего участка лучший урожай инжира.

Хорошо дренированная почва необходима для инжира. Помимо того, что корни могут загнить зимой в слишком влажном месте, слишком влажная почва также может сделать фрукты слишком водянистыми. Вдоль каменных стен считается идеальным местом для инжира, возможно, потому, что корням позволяют быстрее нагреться, а также потому, что инжир дает гораздо больше фруктов, когда их корни сужены. Суженные корни в сочетании с соответствующим уровнем воды и отказ от удобрений, богатых азотом, приводят к тому, что инжир образует короткие междоузлия, то есть пространство между почками на ветке.В каждом междоузлии потенциально образуется фига, поэтому чем больше узлов у вас будет на длине ветви, тем больше у вас будет фиг. Вот почему на инжир не рекомендуется чрезмерное количество удобрений и полив! Несмотря на то, что такой быстрый рост может быть очень приятным для молодого дерева, на самом деле он настраивает вас на долговязое дерево, которое не будет таким устойчивым и будет давать меньше инжира, чем коренастое медленнорастущее дерево. Еще одно отличное место для инжира, которое мы нашли здесь, в Портленде, — это парковочная полоса.Почва на этих полосах, как правило, очень грубая, что позволяет им правильно стекать, и если они находятся на ярком солнце, вы также получите много отраженного тепла от окружающего его тротуара, а также корни инжира будут сужены окружающими его тротуарами. . Вы говорите, идеальное дерево для парковки? Мы согласны!

Посадка вдоль горячей южной стены может значительно увеличить сладость инжира и ускорить созревание урожая. Стена дома, выходящая на юг, является идеальным местом, хотя следите за тем, чтобы инвазивные корни не повредили ваш фундамент, но окружающее тепло, излучаемое домом, может помочь защитить растения в течение зимы, а также дать им небольшое продление сезона.

Почвы и плодородие для инжира

В дикой природе инжир растет на почвах с очень низким плодородием, а это значит, что вы можете вернуть этот пакет Miracle Gro и отложить куриный помет, потому что инжир практически не нуждается в дополнительном плодородии. Есть несколько случаев, когда конкуренция со стороны окружающих растений и особенно неплодородных почв может вызвать хлороз листьев, и в этих ситуациях можно добавить органический компост в качестве подкормки.

Толстая мульча вокруг основания фигового дерева поможет сохранить влагу и со временем добавит органические вещества.Инжир предпочитает почвы со средним или высоким содержанием органических веществ, поскольку он помогает удерживать влагу и позволяет корням распространяться повсюду. Хотя вы не хотите чрезмерно влажной почвы, ровное количество влаги поможет фигу вызреть большие урожаи. Первые пару лет фиговые деревья нуждаются в регулярном поливе для укрепления корневой системы, но после укоренения они очень устойчивы к засухе. В очень засушливом климате иногда необходим дополнительный полив, особенно если на листьях появляются признаки пожелтения или опадания, но производители, которые получают значительные осадки в теплый сезон, не должны поливать инжир после того, как он укоренится.

Инжир предпочитает слегка кислый pH, в идеале от 6,0 до 6,5, но в некоторой степени терпимо относится к диапазону pH почвы, если он не является чрезмерно щелочным.

Засухоустойчивость и плодородие инжира — еще одна причина, по которой мы их абсолютно обожаем! Инжир — невероятно устойчивое дерево, не требующее особого ухода, особенно для городского садовода, которому следует опасаться, какие удобрения они используют так близко к этим водостокам.

Обрезка инжира

Обрезка фиговых деревьев аналогична обрезке большинства других фруктовых деревьев.Для инжира применяются общие правила обрезки, которые включают обрезку мертвой или больной древесины, поддержание открытого центра, обрезку любых лишних ветвей, обрезку ветвей с плохими углами и выполнение обратных срезов на слишком длинных ветвях. Также обычно рекомендуется обрезать корневые отпрыски, поскольку они получают мало солнечного света и обычно не дают большого количества инжира. Инжир почти всегда самокорневается, поэтому обрезка этих корневых отпрысков — отличный способ получить материал для размножения, чтобы вырастить больше растений инжира! Обрезку инжира обычно проводят поздней осенью после того, как были собраны все плоды, или в конце зимы, прежде чем он выйдет из состояния покоя.Обрезка старых и непродуктивных ветвей или большие срезы следует проводить зимой, чтобы не шокировать дерево и не поставить его в рост. Также возможна летняя обрезка, если вы хотите уменьшить рост растений.

Обрезка инжира уникальна: нужно помнить об урожае бреба и быть уверенным, что вы не обрезаете всю древесину бреба. Это особенно актуально для инжира типа Сан-Педро, поскольку вы не получите урожая инжира, если обрежете всю годовалую древесину. По этой причине многие люди выращивают инжир типа Сан-Педро, такой как Desert King, в виде многоствольного куста, а не дерева традиционной формы, чтобы они могли постоянно обновлять свою плодоносную древесину.

Дрессировка

Espalier также является отличным вариантом для инжира, поскольку его молодые ветви очень гибкие и допускают тренировку вдоль забора или решетки. Шпалерский инжир может иметь самые разные формы, и на самом деле нет неправильного способа сделать это, если вы максимально используете плодоносящую древесину.

Сбор урожая инжира

Не позволяйте продуктовым магазинам обмануть вас: инжир должен быть спелым почти до такой степени, что когда он полностью созреет, он может развалиться. Вы можете определить, когда инжир созрел, когда шейка начинает немного удлиняться, а если вы постучите по ветке рядом с плодом, вы увидите, что шейка удлинится еще больше.Это когда инжир наиболее спел и мало фруктов могут сравниться с идеально спелым инжиром. Инжир не созревает, если вообще созревает, поэтому его нужно собирать на пике спелости, чтобы получить от него наилучший аромат. Из-за этого вы почти никогда не увидите правильно созревший инжир в продуктовом магазине, поскольку практически невозможно транспортировать идеально спелый инжир. Большинство людей, которые говорят, что им не нравятся инжир, вероятно, никогда не ели спелый инжир. Как и в случае со многими видами в съедобном ландшафте, наиболее ценными для выращивания являются те, которые вы не могли найти нигде, кроме своего собственного двора! В сочетании с простотой ухода и великолепной текстурой средиземноморских листьев, инжир всегда находится на вершине нашего списка домашних фруктов, или в данном случае синкониев, которые можно разместить в съедобном ландшафте.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *