Что можно приготовить из куриной грудки диетическое: Диетические рецепты куриной грудки от Шефмаркет

Содержание

10 блюд из куриной грудки Рецепты на каждый день и советы специалистов

Куриная грудка — полезный и доступный продукт. Мясо подойдет для рациона детей и взрослых. Оно богато витаминами, не содержит холестерина, поэтому отлично дополнит диетическое питание. Food.ru подскажет, какие блюда приготовить из куриной грудки в домашних условиях.

Что приготовить из куриной грудки

Эта часть домашней птицы гармонично дополняет разные продукты. Филе жарят с фруктами, тушат с овощами, готовят котлеты и салаты.

Если в холодильнике есть куриная грудка, придумать блюдо на вечер не составит труда. Вам даже не придется идти в магазин, на кухне обязательно найдутся подходящие ингредиенты.

Вот самые вкусные и сытные рецепты из куриной грудки.

1. Отбивные с соусом

Эти отбивные в нежном сырном кляре понравятся всей семье. Подайте блюдо с рисом или любой другой крупой на обед или к ужину.

2. Салат из куриной грудки

Легкий куриный салат подойдет и для праздничного стола, и для ланча. Среди ингредиентов — грецкие орехи. Блюдо будет еще ароматнее, если перемолоть их до пастообразного состояния.

3. Курица с фруктами

Еще один нестандартный способ приготовления грудки. Мясо обжаривают в соусе терияки с яблоками. Фрукты придадут блюду сладкие нотки.

4. Курица в духовке

Если вам больше нравится запеченное мясо, обратите внимание на классический рецепт приготовления куриной грудки.

Добавление базилика — необходимое условие, без него блюдо будет не таким пряным.

5. Фаршированная куриная грудка

Один из самых вкусных вариантов приготовления курицы — фарширование. Попробуйте начинить мясо грибами. Подайте с любимым соусом.

6. Курица с сыром и овощами

В этом рецепте мало ингредиентов, но вкус получится потрясающим. Сначала филе немного обжаривают на сковороде, потом отправляют в духовку.

Обязательное условие — качественный сыр, который равномерно расплавится. Такое блюдо можно приготовить для ужина с друзьями.

7.

Сочные котлеты

Очень нежная и сытная котлета для ужина. Получится отличная замена магазинным полуфабрикатам. А еще эта рубленая котлета подойдет для домашнего чикенбургера.

8. С тыквой и болгарским перцем

Запаслись тыквой впрок? Запеките ее с куриной грудкой и болгарским перцем. Можно сбрызнуть блюдо смесью подсолнечного масла с оливковым — для аромата. Кстати, смесь можно использовать в качестве начинки для пирога.

9. Курица с рисом

Больше всего полезных веществ сохраняется при тушении и запекании. Потушите куриную грудку в сливках, отварите рис — диетический ужин готов.

10. Сытная куриная грудка

Это самый простой домашний рецепт. Вам потребуется грудка, чеснок, немного перца и хорошая порция майонеза. Чтобы блюдо было полезным, приготовьте домашний белый соус.

Что можно сделать?

Узнайте, что еще мы писали о курице:

Автор: Виктория Сысоева,
кулинарный редактор Food.ru

Рассказать друзьям

Что можно сделать с вареной грудки диетическое.

В духовке, куриные грудки

Тем, кто внимателен к своей фигуре и не желает в обозримом будущем бороться с лишними килограммами, в качестве мясной составляющей рациона больше всего годится куриная грудка. Рецепты — диетические, но гарантирующие вкусный результат — помогут им блюсти себя не только твердо и настойчиво, но и с удовольствием.

Филе в кефире с зеленью

Для сохранения идеальной фигуры важно не только отказаться от жирного и калорийного, но и избегать жареного. Этот диетический рецепт предлагает ее потушить. С мяса следует снять шкурку, нарезать, залить нежирным кефиром, смешанным с нарубленным укропом (можно добавить и чеснок), специями и солью. В кефире филе оставляется на час. Затем прямо вместе с ним выкладывается на сухую, без масла и жира, сковороду и тушится на небольшом огне.

Конверты с оливками и каперсами

Владельцы пароварок могут опробовать такой рецепт куриных грудок диетический: четыре филе слегка отбиваются, завернутыми в полиэтилен (чтобы не брызгали), и раскладываются по отдельным листам фольги или пергамента, солятся и приперчиваются. На них выкладывается начинка из полуколец красной луковицы, каперсов и колечек оливок. Все это предварительно надо побрызгать соком лимона, белым вином и маслом из тех же оливок. Затем каждый лист фольги сворачивается в конверт, и они на треть часа помещаются в пароварку.

Имбирный соус

Чтобы у вас получилась сочная, мягкая и нежная куриная грудка, рецепты (диетические) настойчиво рекомендуют использовать пекарский рукав (как для запекания, так и для тушения) и замариновать мясо перед приготовлением. Для маринада смешиваются столовая ложка масла (нежнее получится, если взять оливковое), по две — соевого соуса и воды, чайная ложечка сухого имбиря, рубленые укроп и петрушка. Ломтики двух грудок замачиваются в этом составе на полчаса. Затем они перемещаются в рукав вместе с маринадом, крепко завязываются и закладываются в кипяток минут на 35.

Филе с томатами

Грудки в основном советуют пользоваться пароваркой или тушить мясо на плите. На крайний случай допускается использование духовки. Однако можно и пожарить филе, если сделать это очень быстро. Например, взять грудки, сделать в них почти сквозные надрезы и нашпиговать кружками помидора и зеленью базилика. Чтобы начинка не выпадала, края следует сколоть. Полученные «карманы» жарят на средне-сильном огне, достаточно часто переворачивая.

Куриная грудка под сырной корочкой

Обратим свое внимание на духовку. Людям, ограничивающим себя в еде, вполне позволена Диетические рецепты необязательно требуют применения фольги или рукава, можно обойтись и без них. Чуть меньше полкило филе немного отбиваются; половинное количество цветной капусты разделяется на соцветия. На подмазанный лист раскладывается мясо и приправляется перцем с солью. Поверх размещается капуста, на нее натирается сыр. За счет овощного слоя грудка получается предельно мягкой и не зажаривается, то есть полностью соответствует рекомендациям диетологов. В печь она ставится где-то на полчаса.

Праздничное блюдо

Вопреки расхожему мнению, диетический рецепт куриной грудки необязательно скучен и безвкусен. По нему вполне можно приготовить блюдо на любое торжество. Берется граммов 700 филе и маринуется в вине или лимонном соке со специями. Если у вас есть свой любимый рецепт маринада, можете воспользоваться им. Подготовленные грудки нарезаются достаточно тонкими полосками. 100 граммов размоченного чернослива и крупная морковка крошатся соломкой, луковица — полуколечками, чеснок (дольки три) — пластинками. В жаростойкой стеклянной посудине все компоненты располагают слоями, пересыпаясь сушеным базиликом и специями. Сверху емкость качественно укутывается фольгой и ставится в печь минут на сорок. Подается прямо в форме — и красиво, и набирать удобно.

Курица с овощами в ореховом соусе

Овощи можно брать любые — это мясо не капризно и «дружит» со всеми. Для начала можете попробовать использовать сладкий перец и цуккини. Но, в принципе, овощная часть — не самое главное. Этот диетический рецепт куриной грудки примечателен своим соусом. Для него кипятятся сливки (две трети стакана; поскольку блюдо диетическое — берите самые нежирные), в них вымешивается столовая ложка муки. Когда распустятся все комочки, всыпаются две ложки с горкой дробленых грецких орехов. Соус варится минуты три при непрерывном, чтобы не пригорел, помешивании. Затем выливается в сотейник, где сложены кусочки филе, кубики цуккини и полоски болгарского перца. В полном составе блюдо тушится минут 20-25.

Пепероната

Итальянский диетический рецепт куриной грудки потребует от вас некоторых усилий, зато порадует после вкусовыми ощущениями. Для него в духовке запекаются три толстых помидора и три разноцветных перца. Овощи перед отправкой в печь надо сбрызнуть маслом. Когда кожица станет коричневой, они перекладываются для остывания в пакет и завязываются. Филе натирается перцем с солью, смазывается маслом и запекается минут по шесть с каждого бока. Помидоры чистятся и режутся на четыре части. С перцев снимается шкурка, вычищаются семена, и они рубятся полосками. Филе нарезается аналогично перцам. Красная луковка режется тонкими полукольцами. Все компоненты соединяются и поливаются заправкой из четырех ложек оливкового масла, двух — сока лимона и половинки чайной ложечки кориандра. Сверху раскладываются базилик и полукружочки лимона — и приступаем к диетическому питанию.

Рулет от Анджелины Джоли

Восхитительный рецепт куриных грудок: диетический, да еще и рекомендованный знаменитой актрисой! Между прочим, это не байка: Джоли действительно любит такой рулет, причем еще и сама его готовит. Делается он совсем не сложно: филе не до конца разрезается, разворачивается книжкой и мягко отбивается. Затем мясо перчится и присаливается, а на его середину выкладывается начинка. Ее можно соорудить по своему усмотрению: рулет делается и с грибами, и с любыми овощами, и с сухофруктами, и просто с зеленью. Курятина сворачивается соответствующим образом, обматывается пищевой пленкой и на час отправляется в пароварку.

Куриная грудка в духовке готовится быстро, а результат всегда отличный. Дети очень любят это мясо за нежный вкус и приятный аромат. Куриная грудка, запеченная в духовке, украсит любой стол и удовлетворит самые взыскательные вкусы ваших гостей.

Это мясо позволяет готовить много вариантов разных блюд: куриная грудка с картошкой в духовке, куриная грудка в духовке с сыром, куриная грудка с грибами в духовке, куриная грудка с помидорами в духовке, куриная грудка с ананасами в духовке, куриная грудка с овощами в духовке, куриная грудка в соусе в духовке. Некоторые кулинары предлагают также другие интересные варианты: куриная грудка в фольге в духовке, фаршированная куриная грудка в духовке.

Изучите эти рецепты, и у вас обязательно тоже получится вкусная куриная грудка в духовке. Если же вы исключите из рецепта любой жир и масло, и воспользуетесь сочными овощами, у вас получится диетическая куриная грудка в духовке. Такой вариант подробно описан в рецептах. Овощи и грибы сделают свое дело, у вас будет сочная куриная грудка в духовке.

Грудка курицы – продукт универсальный. Пусть у вас будет куриная грудка, сыр, помидоры. В духовке они прекрасно сочетаются, нужно только правильно сдобрить их специями. Второй вариант набора продуктов: куриная грудка, грибы, сыр — в духовке получится не менее вкусное блюдо.

Почитали рецепты на нашем сайте? Давайте готовить. Сначала изучите основные рецепты приготовления этого блюда. Куриная грудка в духовке – рецепты с фото представлены на нашем сайте. Кроме того, фотографии готовых блюд помогут вам сделать правильный выбор. Для приготовления блюда «куриная грудка в духовке» фото стоит сначала посмотреть, а затем уже решать, какой вариант выбрать. Может быть, вы сможете изобрести интересное блюдо, например, куриная грудка в фольге в духовке — рецепт его мы готовы показать другим хозяйкам. Пусть это будет ваш собственный рецепт куриной грудки с картошкой в духовке или эксклюзивный рецепт запеченной куриной грудки в духовке. Начинающие хозяйки будут вам благодарны, если смогут приготовить, например, куриную грудку с сыром в духовке, рецепт которой вы прислали на наш сайт.

И если вы узнали, как приготовить куриное филе в духовке, или можно ли запечь куриную грудку в фольге, примите к сведению еще несколько советов по этой теме:

В процессе приготовления мясо грудки может стать суховатым, так как в нем содержится мало жира. Чтобы грудки стали более сочными и вкусными положите сверху ломтик бекона или в надрез вложите дольку лимона или лука.

Куриному мясу можно придать неповторимый вкус, оставив мясо мариноваться в сметанно-чесночном соусе в течение нескольких часов.

Пряности и приправы подчеркнут великолепный вкус курицы. В некоторых азиатских странах курицу обильно сдабривают кардамоном, куркумой, карри, имбирем. Также курица идеально сочетается с перцем, майораном, розмарином, кориандром.

Сегодняшняя подборка посвящена диетическим рецептам куриной грудки. Курица частый гость на столе любителей диет или тренирующихся людей. 5 рецептов разнообразят меню, а фото с пошаговыми инструкциями помогут приготовить блюда без проблем.

Диетический салат из куриной грудки и томатов

Для приготовления нужно:

  • 2 грудки;
  • 150 г. рукколы или других салатных листьев;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 8-10 томатов черри;
  • 10 маслин без косточек;
  • 100 г. сыра фета;
  • 3 ст.л. масла;
  • 1 ст.л. винного уксуса;
  • соль, перец.

Приготовление:

Диетическая куриная грудка с лимоном и травами

Рецепт простой, но достойный внимания. Для него понадобится:

  • 2 куриных грудки;
  • 2 веточки тимьяна;
  • 1 лимон;
  • немного оливкового масла;
  • соль, перец и ваши любимые приправы.

Приготовление:

  1. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного масла. Куриное мясо солим, перчим и обтираем приправами и обжариваем филе с двух сторон по 5 минут.
  2. Снимаем курицу с огня, перекладываем ее в форму для запекания. Сверху выкладываем ломтики лимона и тимьян.
  3. Ставим в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Готова! В качестве гарнира лучше взять овощи, приготовленные на пару или отварные.

Легкий супчик для легких обедов.

Ингредиенты для супа:

  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 1 красный сладкий перец;
  • 2 куриные грудки;
  • 1 банка консервированной или свежей замороженной кукурузы;
  • 2 стакана нарезанной кубиками тыквы
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогреваем кастрюлю на среднем огне, наливаем масло.
  2. Выкладываем порезанный лук и красный перец, жарим 3-5 минут, пока лук не станет прозрачным.
  3. В кастрюлю добавляем 1 литр воды или овощного бульона и тимьян. Солим, перчим. Доводим бульон до кипения и варим 10 минут.
  4. Добавляем порезанную кубиками мясо, кукурузу и кубики тыквы. Варим еще 10 минут до готовности тыквы.

Куриная грудка запеченная с соусом песто и томатами

На 4 порции вам понадобится:

  • 2 куриные грудки без кожи;
  • 2 средних томата;
  • 30-40 г. сыра — натереть на терке.

для песто:

  • 1 пучок базилика;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 30 г. сыра твердых сортов;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Для начала готовится соус песто: в блендере смешивается базилик, чеснок, тертый твердый сыр, соль и перец. В процессе смешивания постепенно добавляется оливковое масло. Хранить соус можно в холодильнике в контейнере или банке с плотной крышкой.
  2. Каждую куриную грудку разрезать вдоль на тонкие ломтики. Получится четыре ломтика.
  3. Выложить курицу на фольгу, посолить и приправить. Смазать каждый кусок мяса 1 ст. л. соусом песто.
  4. Поставить противень в духовку при 180 градусов на 15 минут.
  5. Через 15 минут достать противень. Помидоры порезать на кружки и выложить на грудку, сверху посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
  6. Куриная грудка с песто и томатами готова.

Что может быть проще, чем приготовить куриную грудку. И ведь действительно все просто, но, когда все рецепты перепробованы, хочется внести немного разнообразия. 5 вкусных рецептов куриной грудки в духовке помогут в этом. Подробное описание с фото позволит приготовить грудку вкусно, без особых проблем и с минимальными затратами времени.

С этим рецептом вкусный и ароматный ужин вам обеспечен. А процесс приготовления такого блюда не займет много времени. Вам понадобится:

  • 2-3 куриные грудки (количество грудок берите в расчете 1 грудка на человека)
  • оливковое масло
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1/3 стакана куриного бульона (можно заменить водой или апельсиновым соком)
  • 1 лимон
  • цедра с этого же лимона
  • и сок лимона
  • тимьян или другие пряные травы или приправы, которые у вас есть

Приготовление куриной грудки:

1. Предварительно разогреваем духовку до 200 градусов.

2. Чеснок нужно почистить и мелко порезать. Берем сковороду, наливаем оливковое масло, разогреваем на среднем огне и добавляем измельченный чеснок. Постоянно помешивая, поджариваем чеснок в течение 1-2 минут. Будьте внимательны, не сожгите чеснок!

3. Чеснок выкладываем на дно формы, в которой будем запекать куриную грудку. После чего добавляем куриный бульон, цедру лимона, сок одного лимона и приправы. Все хорошо перемешиваем, получается своеобразный маринад, в котором будет готовится курица.

4. Куриные грудки нужно обмыть, посолить, обмазать с обеих сторон специями на ваш вкус и выложить в форму для запекания. Вокруг грудки выложить порезанный дольками лимон и веточки тимьяна.

5. Поместить форму в духовку и запекать в течение 30-40 минут, периодически поливая куриную грудку маринадом из формы, так она будет более сочной. Через полчаса проверить готовность грудки, при разрезе сок из курицы должен быть чистым. Достать форму из духовки и дать 5 минут постоять. После чего куриную грудку можно подавать!

Куриная грудка в томатной пасте — фото рецепт

Этот рецепт куриных грудок также готовится в духовке. На него потребуется больше времени, чем в предыдущем рецепте, потому как предварительно курицу нужно замариновать. Рецепт рассчитан на 3-4 порции, для него нужно:

  • 3 куриных грудки
  • 1/2 стакана томатной пасты
  • 2-3 ст. ложки кетчупа
  • специи и соль по вкусу

Кстати, для этого рецепта можно использовать не только томатную пасту, но и томатный сок, а если нет и его, то можно взять кетчуп и разбавить его несколькими ложками воды (только не берите очень острый).

Готовим куриную грудку в духовке:

1. В миску выкладываем курицу, сверху поливаем томатной пастой, кетчупом и посыпаем специями. Хорошо перемешиваем, так чтобы все куски грудки были покрыты маринадом. И ставим в холодильник мариноваться минимум на 40 минут, можно оставить мариноваться на несколько часов и даже на ночь.

Можно мариновать курицу в той же форме, в которой собираетесь готовить (как и сделано в рецепте).

2. Перед приготовлением разогреваем духовку до 180 градусов.

3. Если вы мариновали курицу в другой миске, то берем форму, смазываем ее оливковым маслом. Выкладываем туда грудку и сверху поливаем маринадом. Накрываем форму крышкой или фольгой.

4. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. Через полчаса снимите крышку/фольгу с формы и запекайте еще 10 минут.

5. Куриная грудка в томатной пасте в духовке готова! Подавать такую куриную грудку можно с отварным рисом или .


Легко, быстро и вкусно — идеальное сочетание для будничной еды. как раз такой рецепт. Несколько ингредиентов, немного времени на подготовку и около получаса приготовления в духовке и на выходе получаете вкусный и сытный ужин или обед.

Приготовить такую куриную грудку легко и быстро. Она будет идеальным вариантом не только для обычного семейного ужина, но и подойдет для праздничного стола.

Фаршированная куриная грудка в духовке — рецепт с фото

Такие рулеты из куриной грудки станут отличной альтернативой ужина или обеда, при этом блюдо выглядит оригинально и вкус нисколько не разочарует. Для приготовления вам понадобится:

  • 3 куриные грудки;
  • 6 кусочков ветчины
  • сыр твердых сортов
  • 1 помидор, если у вас найдутся вяленые, то это идеальный вариант, если нет, свежие тоже подойдут
  • листья базилика или другой зелени
  • оливковое масло
  • соль и перец

Приготовление:

1. Перед тем как приступить к фаршированию курочки, поставьте духовку разогреваться на 180 градусов.

2. Куриные грудки нужно промыть. Каждую грудку нужно разрезать пополам как на фото, таким образом, у вас получится 6 тонких ломтиков грудки. Каждый ломтик грудки посолить и поперчить с двух сторон.

3. На каждый ломтик положить 1 кусок ветчины, сверху пару парочек сыра (если сыр у вас прямоугольным бруском просто нарежьте его соломкой, как на фото; если нарезать соломкой не получается, можно просто натереть на крупной терке). Между ломтиками сыра положить помидоры, их тоже нужно нарезать соломкой. В таком случае вяленые помидоры идеальный вариант, но и свежие тоже подойдут. Не делайте ломтики помидоров и сыра слишком толстыми, так как грудку еще нужно будет завернуть.

4. Грудку заворачиваем в рулеты, скрепить рулет лучше с помощью зубочистки. Берем противень, выкладываем на него фольгу или можно просто взять форму керамическую или стеклянную, смазать масло и выложить на противень/форму.

4. Запекать фаршированную куриную грудку в течение 30 минут до готовности. Подавать ее можно с рисом или листовым салатом.

Диетическая куриная грудка в духовке

Эта курочка для тех, кто ищет рецепт для диетического питания. Кажется, что куриную грудку сложно испортить, но возможно! Если неправильно ее запечь, она будет сухой и невкусной, а с помощью этого рецепта вы узнаете как сохранить ее сочность и нежность.

Для приготовления понадобится:

  • 3 куриные грудки
  • оливковое масло
  • соль, перец или другие специи (орегано, куркума, в общем, все, что найдете)
  • пергаментная бумага или фольга
  • форма для запекания

1. Разогреваем духовку до 160-180 градусов.

2. Теперь нужно подготовить грудку. Ее нужно обмыть, немного просушить, посолить с двух сторон и добавить приправ.

3. Форму для запекания смазать оливковым маслицем и выложить грудку на дно формы. Накрыть форму фольгой или пергаментной бумагой.

Весь секрет сочной диетической куриной грудки заключается как раз в том, что пергамент защищает мясо от высыхания, сохраняет влагу и сочность.

4. Поставить форму в духовку и запекать в течение 30-40 минут до готовности грудки.

Для тех, кто тщательно следит за изгибами фигуры или хочет похудеть, важно питаться не только низко калорийно, но еще сытно и быстро. И именно диетические блюда из куриной грудки, представляющие собой рецепты простые и вкусные, помогут в этом деле.

Пастрома из курицы

120 ккал/100 г, Б-19 г, Ж-3, У-2 г

Ингредиенты:

  • Одна куриная грудка, очищенная от кожицы
  • Щепотка пищевой соли
  • Укроп и петрушка по 5 г
  • Чеснок одна долька
  • Немного подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Сначала в любую емкость следует налить воды, добавить туда соль и на ночь в таком растворе замочить куриное филе.
  2. На следующий день петрушку, укроп и чеснок нужно измельчить с помощью ножа или в блендере, смешать полученную смесь с маслом и натереть таким составов всю грудку куриную. Разогреть до 250 градусов духовку и поместить туда филе, предварительно завернув его в фольгу.
  3. Через 15 минут выключить духовку и оставить там куриное мясо до полного остывания. Блюдо готово.

Грудки куриные с томатами

102 ккал/100 г, Б-12 г, Ж-2, У-7 г

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 250 г
  • Томаты — 200 г
  • Карри щепотка
  • Сок лимона — 10 мл
  • Немножко оливкового масла

Приготовление:

  1. Помидоры следует предварительно ошпарить кипяченой водой, снять с них кожицу и мелко нарезать.
  2. Добавить к ним карри, лимонный сок и щепотку соли.
  3. Затем от такого соуса отделить половину и смешать ее с оливковым маслом, после чего полученной смесью натереть грудку.
  4. Выложить мясо на противень и запекать в духовке полчаса при температуре 180 градусов. Подается куриное филе с оставшейся частью соуса.
  5. Для тех, кто любит экзотику томаты можно поменять на консервированные ананасы, при этом калорийность блюда не пострадает, а вкус станет необычным.

Куриная грудка с тыквой

59 ккал/100 г, Б-7 г, Ж-1, У-4 г

Ингредиенты:

  • Спелая тыква — 300 г
  • Куриное филе — 200 г
  • Одна луковица
  • Морковь — 100 г
  • Баночка йогурта обезжиренного или с жирностью не более 2%
  • Щепотка укропа
  • Чайная ложка оливкового или кунжутного масла
  • Соль и немножко черного перца

Приготовление:

  1. Тыкву и морковь следует помыть и очистить от кожуры.
  2. Тыква нарезается дольками, а морковка крупно натирается. Луч чистится и режется тонкими кольцами.
  3. Затем нужно взять небольшую емкость, в которой полученное блюдо будет запекаться. Дно хорошенько смазывается маслом. Сначала выкладывается тыква и лук, а сверху равномерно распределяется куриное филе, предварительно порезанное кубиками среднего размера. Сверху нужно выложить тертую морковь.
  4. После этого блюдо посыпается солью и перцем, после чего отправляется в духовку на один час. Запекается курица с тыквой при температуре 200 градусов.
  5. В это время порубленный укроп смешивается с йогуртом, и таким соусом блюдо поливается за десять минут до окончательной готовности.

Рисовая каша с куриной грудкой

117 ккал/100 г, Б-9 г, Ж-2, У-17 г

Ингредиенты:

  • Филе куриное без кожи — 300 г
  • Рис бурый в сухом виде — 200 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Масло подсолнечное — 15 мл
  • Чеснок одна долька
  • Соль и вода

Приготовление:

  1. Мелко порезанные морковь и лук нужно обжарить в кастрюле с добавлением капельки масла, когда масло испарится, можно добавить воды, чтобы овощи начали тушиться.
  2. Туда же во время приготовления добавляется куриное филе, нарезанное кубиками и измельченный чеснок. Пока такая смесь готовиться, воду нужно вскипятить.
  3. Затем сверху зажарки высыпается рис, который немного солится и при этом не перемешивается. И в конце он заливается горячей водой. Готовится такое блюдо под крышкой на самом медленном огне, пока вся жидкость не будет выпарена.
  4. За пять минут до полной готовки рис перемешивается с остальными компонентами.

Пирог диетический с куриным филе

144 ккал/100 г, Б-13 г, Ж-9, У-8 г

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 200 г
  • Творог рассыпчатый, обезжиренный — 200 г
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Отруби ржаные и овсяные по 2 ст.л.
  • Чеснок один зубчик
  • Разрыхлитель теста половина чайной ложечки
  • Сушеный базилик щепотка
  • Немного тимьяна
  • Соль и перец

Приготовление:

  1. Сначала творог нужно выложить в миску, добавить к нему яйца и все хорошенько перемешать между собой.
  2. Отдельно отруби соединяются с разрыхлителем, и потом готовая смесь добавляется к творогу. Тесто можно немного посолить и поперчить, а также всыпать туда щепотку базилика.
  3. Куриное филе моется, высушивается на полотенце и режется мелкими кубиками. К нему добавляется размельченный чеснок.
  4. Мясо смешивается с тестом, которое выливается в широкую форму (лучше взять силиконовую) для выпекания.
  5. Готовиться пирог около 30 минут при 180 градусах. После готовности блюду нужно дать немного остыть.

Харчо с курицей

45 ккал/100 г, Б-4 г, Ж-1, У-6 г

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 г
  • Рис белый — 200 г
  • Помидоры — 400 г
  • Одна большая луковица
  • Чеснок два зубчика
  • Щепотка укропа

Приготовление:

  1. Куриное филе нужно положить в воду (около двух литров) и начать варить на среднем огне.
  2. В это время можно заняться овощами, которые нарезаются кубиками. Как только куриный бульон закипит, в него отправляется рис, который варится около 10 минут.
  3. Затем туда же нужно бросить порезанные помидоры, лук и специи.
  4. Через пять минут в суп добавляется точеный чеснок, соль и зелень. Огонь выключается, и суп настаивается до двух часов.

ПП-рецептов из курицы

Для этого простого ргудке вам понадобятся такие компоненты. Белки следует отделить от желтков и убрать в холодильник. Тогда овощи и мясо пустят сок и блюдо будет сочное и мягкое. Салат с моцареллой, курицей и шампиньонами Этот яркий, сытный и полезный салат станет хитом Вашего застолья! Запеченная куриная грудка 4. Все очень просто, вам понадобятся: вино, сливки и эстрагон! Приготовить куриное филе можно и потушив его с овощами. Отличный вариант для правильного питания. Сначала необходимо нарезать кубиками куриное филе и вместе с другими компонентами поместить в чашу блендера. Итак, вам нужны такие компоненты: 2 куриных филе. Вы можете сделать это согласно нашим рекомендациям, либо просто пп блюда из куриной грудке в воде с лавровым листом и специями в грудка в апельсиновом соусе 40 минут. В мл остывшего бульона замачиваем желатин на 30 минут, чтобы он разбух. Помните, что в граммах отварной грудки содержится всего калорий! Тогда вам обязательно понравится этот простой рецепт: грамм куриного филе. При этом калорийность блюд можно сохранить на низком уровне. Например, пп куриные котлеты с жареной картошкой никак не сочетаются и порция калорий, которую вы употребите, будет слишком большая. Для этого вам нужно смешать натуральный йогурт с любой зеленью, лимонным соком и любимыми специями. Ато ерунда пп блюда из куриной грудке получается. И при этом получается сочная и вкусная. Написать письмо Свяжитесь с нами, если у вас возникли вопросы по работе сайта, качеству товара или сотрудничеству. Простое в приготовлении блюдо на каждый день. Вареное куриное филе 2. Теплый салат с бллюда грудкой В зимнее время хочется пп блюда из куриной грудке теплые и горячие блюда, грудек У вас получился идеальный пп блюда из куриной грудке обед или пп ужин. Мягкие, сочные и невероятно вкусные куриные шарики в сливках под сырной корочкой. Диетический морковный торт рп муки и сахара Очень диетически! Шаурма получается очень вкусной и обладает полезными свойствами, позволяющими ей благотворно влиять на метаболизм и насыщать организм полезными веществами. Куриные кармашки с творогом 3. Кстати, такое блюдо также можно приготовить в мультиварке. Готовится просто и быстро, но получается, поверьте, безумно вкусно. Регистрация кулинаров Политика конфиденциальности. Добрый день! Фаршированная курица. Пиццу поставить в духовку на полчаса. Я влюбилась в эту статью, рецепты очень простые и очень вкусные! Их нужно измельчить, но не до состояний муки. Куриное филе с овощами в йогурте представляет собой классический вариант сытного и полезного обеда, который насыщает организм ценными белками, полезными углеводами и грудек. Ксения Дранишникова. Овощные котлеты. Пп блюда из куриной грудке Клуб лояльности Личный кабинет Контакты. Десертным и полусухим винами. Отправить запрос. Попробуйте. Один из самых простых и быстрых вариантов приготовления куриного филе. Рассмотрим самые лучшие варианты для диетического питания. Аккуратно на лаваш нужно выложить слоями курицу, грибы, затем нарезанные кольцами помидоры и кабачки. Совсем немного отбиваем. Выключаем и оставляем в воде еще на 20 минут! С помощью этого рецепта вы легко приготовите сочные и ароматные куриные грудки без обжарки и лишнего жира.

Далее…

6 7 8 9 10

Комментарии:

04.07.2021 : 15:31 Akigul:
У вас получился идеальный пп обед или пп ужин. Режем на кубики.

07.07.2021 : 01:27 Yozshutaxe:
Залог успеха блюда, в первую очередь зависит от того, как курогрудь запечь. Лук очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами и выложить на куриное мясо. Диетический ужин https://pravenot.ru/blyuda-grudkoy/blyuda-s-kopchenoy-grudkoy.html.

07.07.2021 : 08:27 Daizragore:
Блюда из куриной грудки должны стать основной вашего рациона, если вы хотите придерживаться принципов правильного питания и держать себя в отличной форме.

08.07.2021 : 07:56 Arashizahn:
Перейти ПП-котлеты идеально подойдут для здорового обеда или ужина. Нарезать на плоские кусочки, уложить на фольгу на противень.

10.07.2021 : 22:58 Mikarisar:
В конце к салату добавить масло. Рекомендую рецепт сочной и вкусной куриной грудки с эстрагоном на обед или перейти

Цыпленок тает во рту

У меня есть замечательная новость, которой я хочу поделиться с вами, ребята! Нет, я не беременна, лол! По какой-то причине всякий раз, когда я упоминаю «хорошие новости», моя семья или друзья думают, что я беременна 🙂 Может быть, потому что я все еще выгляжу беременной после прошлой беременности, но это было больше года назад! Новости действительно касаются потеря детского веса, который я набрал , потому что я полон решимости вернуться к моему дородовому весу! Как мне это сделать? С Медифаст! Я официально стал одним из блоггеров Medifast! Я так взволнована и искренне благодарна за эту возможность поделиться с вами своим опытом похудения с помощью Medifast, а также некоторыми вкусными рецептами, советами и идеями! Вам не нужно быть на Medifast, чтобы приготовить эти рецепты, которые я публикую в своем блоге, потому что большинство блюд подходят для всей семьи и чертовски хороши!

Многие из вас уже знают, что я не новичок в Medifast. На самом деле, я почти достигла своего целевого веса, а потом случилась природа, и я забеременела. Это было лучшее время в моей жизни, потому что родился мой маленький арахис! Я снова набрала весь свой вес, но оно того стоило. Теперь я готов закончить то, что начал.

Так почему же мне нравится Медифаст? Ну, я был, наверное, на всех диетах. Я довольно опытный диетолог. Посмотрим… была диета с печеньем. Как я мог устоять перед этим? Целый день есть печенье? Похоже на мою диету! Проблема заключалась в том, что, хотя я люблю печенье, мне надоело есть ПРОСТО печенье и один дополнительный прием пищи изо дня в день.Это было скучно! Не говоря уже о том, что куки были так себе, но это могло быть потому, что я был весь в печенках. Я не думал, что это может случиться, но это произошло.

Я пробовала диету ХГЧ и делала уколы. Да! Я сделал себе инъекцию! Эта диета продлилась всего несколько месяцев. Я все время был голоден, потому что калорий было слишком мало для меня, около 600, если я правильно помню. Затем была диета Южного пляжа и организация Weight Watchers. Я не могу сказать о них ничего плохого, за исключением того, что они требуют большего планирования, когда дело доходит до приготовления моей еды.Участвуя во многих различных программах по снижению веса, вы узнаете, какие из них работают для вас, а какие нет. Медифаст работает для меня. Это работает, потому что не требует особого планирования, за исключением тех случаев, когда речь идет о постной и зеленой еде. Если вы не знаете, что такое Medifast, вы едите 5 их блюд, которые варьируются от пирожных, мягкой выпечки с шоколадной крошкой, овсяных хлопьев, супов, коктейлей, батончиков, блинов, макарон с сыром и многого другого! Мой фаворит — Cappuccino Calorie Burn, который я ем каждое утро. Я до сих пор не устал от этого.Тогда у вас есть Постная и Зеленая еда в течение дня. Вот где я люблю творить! Я бы никогда не подумал, что смогу приготовить пиццу с корочкой из цветной капусты или спагетти и фрикадельками с использованием тыквы-спагетти вместо пасты. Я действительно могу представить, как ем эти рецепты бережливого и экологичного питания на поддержании здоровья, и я думаю, что это важно. Выбор плана похудения, который не только приведет вас к цели по снижению веса, но и позволит вам добиться успеха в поддержании веса.

Вот пример вкусного постного варианта! Цыпленок получился очень влажным, как следует из названия.Очень важно не пережарить курицу, иначе она высохнет. Я снизил температуру до 350 градусов вместо того, чтобы поддерживать ее на уровне 375 градусов. Я также уменьшил количество соли, так как в сыре пармезан и так много натрия. В остальном это было вкусное блюдо!

Раскрытие информации: я получаю бесплатный продукт, чтобы оценить и прокомментировать мой опыт участия в программе Medifast. Продукты Medifast и Программа Medifast не предназначены для диагностики, лечения или профилактики каких-либо болезней или недомоганий.Любые медицинские улучшения, отмеченные во время участия в программе, связаны со снижением веса в целом, а не с продуктами или программами Medifast.

Курица, тающая во рту

Ингредиенты:

28 унций сырых куриных грудок или вырезки без костей и кожи без костей ~ должно получиться 20 унций приготовленных (3 1/3 постных постных мяса)

1 чашка простого 2% греческого йогурта Fage (2/3 Leaner Lean)

1 чайная ложка чесночного порошка (2 приправы)

1/2 чайной ложки соли (2 приправы)

1/2 чайной ложки черного перца (1 приправа)

1/4 стакана тертого сыра пармезан с пониженным содержанием жира (2 приправы)
1/2 ст. л. сушеной петрушки (1/2 приправы)
1 ч. л. сушеного базилика (1/2 приправы)

Проезд:

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Застелите форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов антипригарной фольгой. Это необязательно, но упрощает очистку.

Выложите курицу в форму для запекания в один слой.

Смешайте йогурт с сыром пармезан и приправами в миске среднего размера.

Равномерно распределите йогуртовую смесь по курице.

Выпекать 35 минут или до готовности. Будьте осторожны, чтобы не переварить.

Разделить на 4 порции.

4 порции с 1 постным постным продуктом и 2 приправами на порцию 
(вам все еще нужен 1 полезный жир на порцию)

Что можно приготовить из куриной грудки для здоровья? — De Kooktips — Домашняя страница

Рецепты куриных грудок, запеченных на противне.Блюда из листовой сковороды идеально подходят, когда вы хотите приготовить еду, а затем забыть о ней.

Какие есть рецепты полезных куриных грудок на ужин?

Рецепты ужина с полезными куриными грудками: 21 вкусный рецепт здорового куриного филе на ужин 1. Медовый дижонский цыпленок и вегетарианские пакеты из фольги с оттенком горчицы. Вкусное и питательное блюдо, эти пакетики из фольги с курицей и овощами в медовом дижоне очень просты в приготовлении. 2. Курица с медом, чили, лаймом и кинзой на сковороде-гриль. Куриные грудки, приправленные солеными, сладкими, кислыми и пряными вкусами

Как лучше всего подавать нежирные куриные грудки?

Любимые рецепты BBC Good Food, включая карри, салаты, супы и тушеные блюда, покажут вам, как приготовить новые полезные способы подачи постных куриных грудок в различные блюда. 4,7 звезды из возможных 5 звезд Этот восхитительный соус с приятным вкусом, приготовленный с использованием семян граната, жареного миндаля и пасты тажина, может превратить обычную куриную грудку во что-то особенное.Рейтинг 4,8 звезды из возможных 5 звезд

Какой самый здоровый способ приготовить куриную грудку?

Приготовление курицы в духовке или обжаривание с овощами — самый здоровый способ приготовления курицы. Положите кусочки на противень, сбрызните оливковым маслом и окружите их большим количеством чеснока, лимона, моркови или чем-то еще, что вы предпочитаете. Выпекать 30 минут при 350 градусах. Разогрейте духовку до 350 ° F и выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Что можно есть с куриной грудкой?

Гарниры для подачи с куриными грудками в лучшем виде (которые выходят за рамки салата)

  • Салат из бекона и картофеля с острым соусом Следующие рецепты были опробованы на кухне: Сырный хлеб в форме полумесяца из 5 ингредиентов
  • Поджаренный рис с травами, приготовленный в медленноварке
  • Салат из арбуза и огурца с фетой
  • Простое домашнее картофельное пюре
  • Жареная морковь с тмином и цитрусовыми
  • Сливочный салат из огурцов

Салат из бекона и картофеля с острым соусом Следующие рецепты были опробованы на кухне: сырный хлеб «полумесяц» из 5 ингредиентов; Поджаренный в мультиварке рис с травами; салат из арбуза и огурца с фетой; Легкое домашнее картофельное пюре; запеченная морковь с цитрусовым тмином; Сливочный салат из огурцов

Помогает ли куриная грудка похудеть?

Жареная курица обычно всегда является основой любой здоровой диеты. Поскольку курица-гриль постная и содержит гораздо меньше жира и калорий, чем другие виды мяса, это здоровый вариант. Его ежедневное употребление может помочь вам похудеть, особенно если вы замените его жирным мясом, таким как говядина или свинина, которые содержат больше жира.

Является ли куриная грудка самой полезной частью?

Пищевая ценность куриной грудки
Благодаря низкому содержанию жира и богатому белку куриная грудка является особенно питательным компонентом этой и без того питательной птицы.Из-за того, что основная часть куриного жира находится в коже, куриные грудки без кожи и костей обычно доступны в продуктовых магазинах.

Как похудеть, если есть куриную грудку?

Однако большинство людей придерживаются куриной диеты в течение 1–2 недель, чтобы похудеть как можно быстрее. Нет точного ограничения по времени, как долго вы должны придерживаться куриной диеты. Куриная диета проста и может сопровождаться употреблением курицы, обычно запеченной или приготовленной на гриле, в неограниченном количестве во время всех приемов пищи в течение 1–2 недель.

Сколько курицы нужно съедать в день, чтобы похудеть?

Рекомендуемое количество
При потреблении 1200 калорий в день публикация «Диетические рекомендации для американцев, 2010 г.» рекомендует ежедневно съедать 3 унции белковых продуктов, таких как куриная грудка. При потреблении 1400 калорий в день издание рекомендует съедать 4 унции белковых продуктов, а при потреблении 1600 калорий в день издание рекомендует съедать 5 унций белковых продуктов.

Полезны ли курица и рис?

Является ли курица с рисом питательным и хорошо сбалансированным блюдом? Этот ужин в горшочках — вкусный и питательный обед для всей семьи.В нем много белка, углеводов и значительного количества овощей, а также мало жира и сахара. Это простой способ накормить семью питательным ужином с минимальными усилиями.

Можно ли есть куриную грудку на ночь?

Правило 1: Выбирайте белок, который медленно усваивается.
Творог, куриная грудка, нежирная грудка индейки и казеиновые добавки — все это хорошие источники казеина. Каждый из этих источников белка поставляет белок, который медленно переваривается и обеспечивает постоянную энергию для мышц в течение дня и вечером.Перед сном принимайте 14-30 граммов медленно усваиваемого белка не менее чем за 30 минут до сна.

Можно ли есть куриную грудку каждый день?

Творог, куриная грудка, нежирная грудка индейки и казеиновые добавки — все это источники казеина. Белок, который медленно переваривается и обеспечивает постоянную энергию для мышц в течение ночи, можно найти в каждом из этих источников белка. Потратьте не менее 30 минут 30 минут перед сном, потребляя 14-30 граммов медленно усваиваемого белка.

Как избавиться от жира на животе?

Жир на животе можно убрать несколькими способами (подтверждено наукой)

  1. Как избавиться от жира на животе: 19 простых шагов (подтверждено наукой)

Как избавиться от жира на животе: 19 простых шагов (подтверждено наукой)

От куриной грудки я стану толстой?

Куриная грудка нежирная и содержит наибольшее количество белка на грамм массы тела, что делает ее отличным выбором для тех, кто хочет снизить вес при сохранении мышечной массы и сокращении времени восстановления. Более жирные ломтики, такие как бедро, голень и крылья, содержат больше калорий, что делает их лучшим выбором для людей, которые хотят нарастить мышечную массу или набрать вес в целом.

Курица делает вас толстыми?

Здоровая диета обычно включает курицу, так как это нежирное мясо с меньшим содержанием жира. Вот почему курицу всегда включают в диету, способствующую укреплению здоровья. В результате ежедневное употребление курятины действительно может помочь в здоровом похудении.

Полезно ли есть 2 куриные грудки?

Нижний результат заключается в том, что многократное употребление курицы в течение недели не показало вреда, но отсутствие разнообразия в питании может быть вредным.Продукты содержат все больше различных питательных веществ и уменьшают количество других, поэтому очень важно разнообразить свой рацион независимо от того, что вы потребляете.

Какое мясо самое полезное?

Вот некоторые из самых полезных видов мяса, которые вы можете есть:

  1. Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка.
  2. Цыпленок также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно.Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов.
  3. Говядина.
  4. Телятина.
  5. Баранина.
  6. Буффало.
  7. Страус.

Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов.;Говядина. ;Телятина. ;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Какие есть рецепты здоровой курицы?

Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов. ;Говядина. ;Телятина.;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

  • Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка.
  • Цыпленок также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов.
  • Говядина.
  • Телятина.
  • Баранина.
  • Буффало.
  • Страус.

Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов. ;Говядина. ;Телятина. ;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Какие есть рецепты куриной грудки без костей?

Рыба и моллюски включены в эту категорию.Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов. ;Говядина. ;Телятина. ;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

  • Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка.
  • Цыпленок также находится в верхней части списка.Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов.
  • Говядина.
  • Телятина.
  • Баранина.
  • Буффало.
  • Страус.

Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно.Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов. ;Говядина. ;Телятина. ;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Как правильно приготовить курицу?

Рыба и моллюски включены в эту категорию. Неудивительно, что рыба находится в верхней части списка. ;Курица также находится в верхней части списка. Курица — один из самых простых видов мяса, который можно приготовить самостоятельно. Турция. Индейка — еще одна птица, которая предлагает множество питательных вариантов. ;Говядина. ;Телятина. ;Ягненок. ;Буффало. ;Страус. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

  • Но, как могут быть только куриные супы, приготовленные с нуля, этот суп является еще и общеукрепляющим, как может быть только домашний куриный суп с лапшой. Конечно, это суп из прошлого, но это также и утешительный суп. Это также простой в приготовлении суп. Создан полезный салат на завтрак с мягкими гренками.

Но, как могут быть только куриные супы, приготовленные с нуля, этот суп является еще и общеукрепляющим, каким может быть только домашний куриный суп с лапшой.Конечно, это суп из прошлого, но это также и утешительный суп. Это также простой в приготовлении суп. Создан полезный салат на завтрак с мягкими гренками.

Как приготовить куриные грудки без кожи и костей?

Но, как могут быть только куриные супы, приготовленные с нуля, этот суп является еще и общеукрепляющим, как может быть только домашний куриный суп с лапшой. Конечно, это суп из прошлого, но это также и утешительный суп. Это также простой в приготовлении суп. Создан полезный салат на завтрак с мягкими гренками.

  • Как лучше всего варить куриную грудку без костей и кожи? Используя средний огонь, доведите смесь до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Дайте курице готовиться, пока она хорошо не прогреется (обычно это занимает 25-30 минут для 6 куриных грудок и 8-15 минут для 3 грудок, в зависимости от размера). Всегда используйте термометр для мяса, чтобы проверить температуру мяса.

Приготовление куриных грудок без костей и кожи – простая процедура.Используя средний огонь, доведите воду до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте курицу, пока она хорошо не прогреется (обычно это занимает 25-30 минут для 6 куриных грудок и 8-15 минут для 3 грудок, в зависимости от размера). Всегда используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо приготовлено до соответствующей температуры.

24 лучших рецепта куриной грудки

Не знаете, что приготовить на ужин? Вот 24 лучших рецепта куриной грудки.Они простые, вкусные и обязательно станут фаворитами всей семьи!

Курица

— любимое мясо американцев. Будь то жареное, запеченное или приготовленное на гриле, из него можно приготовить множество блюд.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Грудка и бедра – одни из самых любимых частей курицы. Оба продукта богаты белком и содержат мало жира.

Однако на бедрах немного больше жира. Итак, если вы следите за потреблением жира, куриная грудка — явный победитель.

Конечно, выбор здорового питания не должен быть скучным. Вот почему я предлагаю вам 24 рецепта куриной грудки, которые помогут вам использовать это постное мясо с пользой.

Попрощайтесь с сухими и пресными куриными блюдами. С этими рецептами курица никогда больше не надоест!

Кто не любит жареную курицу Cracker Barrel? Эти кусочки курицы с костями панируют и жарят до золотистого цвета и хрустящей корочки.О боже, они неотразимы!

Нет ничего лучше, чем откусить кусочек сочного жареного цыпленка. Лучше всего то, что вы можете приготовить этот подражательный рецепт дома.

Секретный ингредиент здесь — пахта. Он раскрывает настоящий южный вкус и делает курицу очень мягкой.

Этот рецепт идеально подходит для использования остатков куриных грудок.

И если у вас нет времени, чтобы приготовить классический пирог с курицей, это самый простой вариант, которого вы так долго ждали!

Все, что вам нужно сделать, это приготовить смесь приправленных кусочков мяса и овощей для начинки.Разложите их по отдельным формочкам и сверху выложите слоеное тесто.

Выпекайте, пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Это очень просто, и вы сделаете это всего за 35 минут!

Для напряженного буднего вечера вам понадобится быстрый, дешевый и простой в приготовлении рецепт.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Эта паста с курицей, приправленная сливочным сыром и слегка сладкими вялеными томатами, попала в точку!

Для этого рецепта вам понадобится только одна сковорода и 10-минутное время приготовления.

Это одно из самых простых, но вкусных блюд, которые вы можете приготовить. Он также идеально подходит для ужинов на свежем воздухе и праздничных обедов!

Для макарон можно использовать любой тип, который вам нравится. Лапша спагетти и пенне — одни из моих любимых блюд.

Пикката из курицы — это классическое средиземноморское блюдо, которое выглядит изысканно, но на удивление легко готовится.

В итальянских кулинарных терминах пикката относится к нарезанному ломтиками мясу, обваленному в муке и обжаренному.

О, и не забудем про сливочный соус. Он насыщен ароматами сливочного масла, каперсов, лимонного сока и белого вина.

Положите соус и курицу на подушку из макарон, и все готово!

Это ужин на одной сковороде, который включает в себя все, что вы любите, в буррито с курицей, за исключением мучной лепешки.

Это блюдо проще не придумаешь. Просто приготовьте консервированные помидоры, рис, фасоль, бульон и приправу для тако на сковороде.

Добавьте тонны тертого сыра, чтобы каждый кусочек был сырным наслаждением!

Устраивая летние вечеринки с барбекю на свежем воздухе, вы можете изменить обычное меню, включив в него хот-доги, гамбургеры и мясо на гриле.

Эта аппетитная пицца с курицей и клубникой — ответ.

Используйте наан или лаваш в качестве корочки для пиццы, затем добавьте сливочный белый соус и начинку.

Если вы не любитель ананасов в пицце, возможно, вы любите клубнику, как и я!

По этому рецепту получается запеченная в духовке куриная грудка со сливочным, сырным и нежным вкусом.

Идеально сочетается с рисом или лапшой. Классические итальянские приправы и приправы обязательно оживят это блюдо.

Он настолько вкусный, что даже рекомендуется есть его без добавок! Действительно, эта нежнейшая запеченная курочка придется по вкусу каждому члену семьи.

В качестве забавного и полезного варианта вы можете нарезать курицу на более мелкие кусочки и добавить их в салат.

Или, что еще лучше, приготовьте совершенно новый куриный салат с овощами на ваш выбор!

Идеальное сочетание сливок и лимона превратит обычные куриные грудки во вкусное лакомство.

Добавьте другие основные продукты, такие как масло, пармезан, горчицу и чеснок, чтобы получить взрыв вкуса умами.

По этому рецепту получается достаточно сливочного соуса, который можно добавлять в макароны.

Для низкоуглеводного ужина вы не ошибетесь, подав курицу с пюре из цветной капусты.

Сочетание курицы и медово-масляного соуса с орехами пекан станет вашим фаворитом!

Я уверен в этом, потому что он споет вам смесь маслянистых, пикантных и сладких ароматов. Это так заманчиво, правда?

Орехи пекан придают блюду элегантность и наполняют кухню манящим ароматом.

Сделайте это блюдо из курицы настоящим южным блюдом, подав его с белым рисом.

Смесь черных бобов, кукурузы и сальсы создает ароматный соус, который идеально сочетается с жареной курицей.

В рецепте указан только один основной ингредиент — куриные грудки.

Для пикантности не забудьте добавить такие приправы, как тмин, перец и порошок чили. Подавайте с коричневым или жареным рисом для вкусной сытной еды.

Этот цыпленок на гриле требует влажной приправы и состоит из основных продуктов, таких как паприка, чесночный порошок, луковый порошок и орегано.

В результате получается самый сочный цыпленок-гриль, который вы когда-либо пробовали, с таким ярким вкусом. Вы закончите это за считанные минуты.

Это блюдо дополняет овощи на гриле и различные гарниры. Мое любимое сочетание — салат «Цезарь» с курицей-гриль и капустой с беконом.

Если вам не хватает сочной курицы-гриль, это еще один рецепт, который обязательно нужно попробовать.

Маринад из яблочного сидра и тимьяна создает вкусную смесь сладкого и терпкого вкуса с мятными нотками.

Это пикантное блюдо станет хитом вашего следующего застолья, если подавать его с овощами-гриль или кукурузой.

Чатни из манго — это пикантная индийская приправа, приготовленная из зеленого манго.

Прекрасно подчёркивает особый вкус мясных блюд.

В этом рецепте курица приобретает острый и слегка сладковатый вкус. Обильно намажьте мясо чатни для максимального аромата.

Это блюдо прекрасно сочетается с рисом басмати или освежающим салатом из огурцов.

Курица и соус, пожалуй, самое классическое сочетание.

Это вкусное блюдо представляет собой обжаренную на сковороде куриную грудку, плавающую в густом грибном соусе.

Интересно, что этот рецепт предполагает использование говяжьего бульона при приготовлении соуса, потому что он более ароматный, чем куриный бульон.

В результате получается соус, который не перебивает вкус курицы.

Курица и грибы — типичное сочетание, которым можно наслаждаться с рисом или картофельным пюре.

Я не могу оторваться от этой потрясающей тарелки.

Куриные кусочки, покрытые пряным тестом из пахты. Обваляйте их в хрустящих панировочных сухарях и обжарьте до супер хрустящей корочки.

Курица Bang Bang не будет полной без сладкого майонезного соуса чили с добавлением меда. Ты сейчас голоден?

Уверен, это будет самая вкусная и хрустящая курица, которую вы когда-либо готовили.

Немного фактов: курица Bang Bang хорошо известна как закуска в Китае.

Его название произошло от звука «бам-бам» тесака, когда он режет курицу на мелкие кусочки.

Эти куриные грудки обмакивают в смесь кукурузного крахмала, яиц и тертого кокоса.

Удивительный вкус этого блюда достигается за счет приправленной пряностями смеси кукурузного крахмала и подслащенной кокосовой стружки.

Подавайте со своим любимым соусом для макания, чтобы сделать блюдо более ароматным.

Совет: удвойте дозу, чтобы удвоить вкус. Ням!

Эти чесночные кусочки курицы готовятся за 20 минут и исчезают еще быстрее! Их запекают и заливают липким сладким соусом.

Это блюдо очень легко приготовить, так что вы можете приготовить еще одну партию после первой.

Для соуса обязательно используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы уменьшить соленость. Не любитель острой пищи?

Количество соуса Шрирача регулируйте по своему вкусу или вынимайте его из ингредиентов.

Кесадилья — это мексиканский сэндвич из тортильи, в основном начиненный сыром. Но для этого рецепта мы поднимем его на ступеньку выше.

Добавьте немного курицы, ананасов, хлопьев красного перца, черных бобов, лука и кинзы, чтобы получилась кесадилья с кусочками и сытностью.

Это блюдо очень нравится публике благодаря сочетанию белого мяса и тертого сыра — двух самых любимых блюд!

Смесь специй дает дымный вкус, а сладкие ананасы уравновешивают все вкусы.

Смешайте это слегка сладкое яблочное пюре с пикантным соусом барбекю, чтобы создать аромат, за который можно умереть!

Лучшая часть? Вы можете оставить большую часть работы мультиварке. Конечным результатом является мягкая и сочная курица, покрытая насыщенным коричневым соусом.

Это блюдо одновременно сладкое и острое. Это определенно выделяется среди других рецептов куриной грудки.

Дерзкий, сливочный и землистый — слова, которые лучше всего описывают курицу с помидорами и базиликом.

Если вы отдыхаете от жареной пищи, эта запеченная тарелка просто идеальна!

Томатно-базиликовый соус имеет легкий вкус, но освежает. Помимо курицы, вам понадобится что-нибудь, чтобы пропитать этот вкусный соус.

Тем не менее, вы можете подать блюдо с хрустящим хлебом на гарнир или на подушке из риса.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что его легко настроить. Хотите оживить ситуацию? Просто бросьте немного хлопьев красного перца.

Если вы ищете сырную нотку, я настоятельно рекомендую использовать тертый сыр моцарелла в качестве начинки!

Прогоните холодные ночи с этим восхитительно теплым куриным пирогом-супом.

Если пирог с курицей — одно из ваших любимых блюд, то этот суп обязательно пополнит ваш список!

В этой тарелке сытного супа есть курица, морковь, стручковая фасоль и идеальная смесь трав и приправ.

Он похож на классический пирог с курицей, только в форме сливочного супа.

Подавайте с теплым чесночным печеньем, чтобы получить дополнительные баллы!

Этот рецепт с вкусным соусом кесо, приправленным юго-западными специями, возродит вашу любовь к куриным грудкам.

Как будто этого недостаточно, вам нужно покрыть это блюдо тоннами сыра.

В результате получается удивительно сочное и нежное блюдо техас-мекс. Откусите, и вы поймете, что сыра много не бывает!

Чтобы полностью ощутить вкус техасско-мексиканской кухни, подайте эту куриную запеканку с испанским рисом, чипсами или лепешками.

Если вы не знакомы с макаронами «волосы ангела», позвольте мне познакомить вас с этим универсальным итальянским ингредиентом.

Паста с волосами ангела, или капеллини, представляет собой очень тонкую пасту, похожую на спагетти. Вы часто найдете капеллини с нежными соусами, как в этом рецепте.

Для соуса требуется смесь грибного супа, белого вина, сливочного сыра, сливочного масла и сухой итальянской заправки для салата.

Не самая красивая смесь, но вкус отменный!

Не волнуйтесь, процесс приготовления не представляет собой ничего сложного.Во всяком случае, это без суеты и готово через час или меньше.

Судя по названию рецепта, это, пожалуй, самый простой рецепт.

Благодаря методу «высыпать и выпекать» у вас будет намного меньше времени на приготовление!

Если у вас есть сырые куриные грудки в холодильнике, пора их достать.

Просто обваляйте курицу в смеси сгущенных супов и куриного бульона.

Поместите в форму для запекания между начинкой из кукурузного хлеба, затем поместите ее в духовку.

В результате должна получиться слегка хрустящая запеканка с нежной курицей и густым сливочным соусом.

7 правил, которые сделают курицу вашим любимым источником белка

По замыслу, работа над тем, чтобы сделать ваши мышцы больше и сильнее, — это тяжелая работа. Чтобы успешно пройти цикл стресс/восстановление/рост, вашим мышцам нужна любая помощь, которую они могут получить. Один из способов ускорить этот цикл — есть нужное количество правильной пищи в нужное время. Введите куриную грудку.Это чудо из белого мяса, богатое белком и другими менее известными питательными веществами, удобно, универсально и с низким содержанием жира. Неудивительно, что это самая распространенная пища для наращивания мышечной массы, которую повсюду можно найти на обеденных тарелках спортивных крыс. Тем не менее, день за днем ​​одна и та же старая куриная грудка на гриле может заставить даже самого стойкого любителя птиц хотеть летать в курятнике.

В честь этого классического продукта для бодибилдеров мы расскажем вам, почему куриная грудка заслуживает того, чтобы быть в центре здоровой диеты, и поделимся вкусными секретами, которые помогут вам избавиться от куриной колеи.

Благодаря более высокому соотношению белков и жиров (19:1), чем любая другая часть курицы, грудка является отличным источником нежирного белка. И его качество белка не уступает другим тяжеловесам, таким как яйца и говядина, а это означает, что он легко синтезируется для восстановления мышечной ткани и других клеток, поврежденных во время тяжелых тренировок. Но под этими перьями скрывается больше, чем просто белок: куриная грудка весом 6 унций содержит около 187 калорий, 40 граммов белка, ноль углеводов и всего 2 грамма жира, а также множество других полезных для бодибилдинга питательных веществ.

  • Ниацин необходим для преобразования белков, жиров и углеводов в полезную энергию, и одна куриная грудка содержит больше рекомендуемой суточной нормы ниацина. Другими словами, это может помочь вам поднять больший вес в тренажерном зале и дольше оставаться на беговой дорожке.
  • Витамин B6 позволяет использовать углеводы (гликоген), хранящиеся в мышцах во время тренировки.
  • Железо необходимо для доставки кислорода к тем же самым мышцам, когда вы тренируетесь в ускоренном режиме.
  • Селен восстанавливает поврежденные клетки и подавляет рост раковых, помогая снизить риск развития рака. Это также помогает в правильной работе щитовидной железы, что, в свою очередь, поддерживает ваш метаболизм — еще одна веская причина использовать куриную грудку в качестве основного источника белка во время диеты.
  • Цинк — это иммуностимулирующий минерал, который защищает организм от простуды и поддерживает выработку анаболических гормонов.

Просто убедитесь, что вам нравится ваша грудь без кожи.Держите крышку открытой, и вы добавите двойное количество общего и насыщенного жира. Можно жарить курицу с кожей для аромата, но снимайте ее перед едой.

Следуйте нашим семи правилам покупки, приготовления и хранения куриных грудок, и вам больше не придется без нужды страдать от безвкусной, пересушенной птицы.

[RELATED2]

50 лучших рецептов оставшейся куриной грудки

Вот много идей рецептов из остатков куриной грудки. Не выбрасывайте еду, приготовьте вкусную еду на следующий день для своей семьи.Это наши фавориты.

Не знаю, как вам, а мне всегда нужны отличные рецепты из остатков куриной грудки! В моем доме НЕТ правила выбрасывать хорошую еду, поэтому я придумал кое-что, чтобы поделиться со всеми вами сегодня. 😉 (первоначально опубликовано 20 апреля, присутствуют партнерские ссылки)

Как сделать оставшуюся курицу вкусной ?

Если вы хотите, чтобы все было просто, вы можете смазать соусом и разогреть курицу во фритюрнице. Это делает его действительно влажным с небольшим хрустом снаружи.Или смешайте его с другими ингредиентами в скороварке и приготовьте один из наших рецептов из остатков курицы Instant Pot здесь.

  • У нас есть ВСЕ вкусные ответы здесь!! От добавления к нему сыра и сальсы, от добавления во фритюрницу и многого другого, у вас никогда не закончатся идеи.

Рецепты из остатков курицы

Раньше я постоянно готовил курицу с рисом по рецепту Кэмпбелла на плите. Теперь, когда у меня есть скороварка, я готовлю блюда из курицы и риса Instant Pot или мексиканские блюда из курицы и риса Instant Pot раз в неделю.Когда у меня под рукой есть только лапша, я предпочитаю куриную пасту Instant Pot.

НИКАК больше не готовьте рис отдельно, просто бросьте его весь сразу!

Рецепты оставшихся куриных грудок

Если у вас есть дети, держу пари, им наверняка понравятся эти забавные кексы с куриным пирогом. Используйте оставшуюся курицу-гриль или мясо, которое вы приготовили накануне вечером, они великолепны.

Как долго можно есть остатки курицы?

Общее и лучшее эмпирическое правило — употреблять измельченную курицу в течение 1-2 дней после ее приготовления.Выбросьте все, что хранилось в холодильнике более 7 дней. Разогрев курицы во фритюрнице — лучший способ.

  • Если у вас есть нарезанные кубиками кусочки в герметичном пакете для заморозки, попробуйте наш простой рецепт пирога с курицей или запеканку с пирогом в горшочке с курицей.
  • С замороженными овощами и куриным супом-пюре вы тоже можете приготовить этот кусочек рая.
  • Похож на Пирог Мари Каллендер s, его гораздо проще и дешевле приготовить прямо дома.

Вы можете просто бросить его в мультиварку и приготовить по нашему рецепту Crockpot с белым цыпленком и чили. ИЛИ в качестве закуски вы можете приготовить куриный соус из буйволиного мяса.

Что приготовить из остатков курицы

У нас есть ТОННА простых рецептов курицы быстрого приготовления, к которым вы можете обратиться и использовать их. Многие используют свежую грудку, нарезанную кубиками или кубиками, но вы можете просто пропустить этап обжаривания и так же легко добавить предварительно приготовленную грудку. Вы также можете использовать наш обзор рецептов курицы Ninja Foodi.

Если вместо этого вы предпочитаете использовать некоторые из лучших рецептов курицы в мультиварке, обязательно используйте эту мультиварку!

  • Куриная запеканка — вкусный выбор, который мои девочки очень любят. С овощами получается полноценное блюдо.

Следует ли охлаждать вареную курицу?

Ну конечно. Он должен быть полностью охлажден и охлажден как можно скорее. Никогда не оставляйте при комнатной температуре более чем на несколько часов. В идеале упаковать его сразу, как только он достигнет комнатной температуры.

Хранить в холодильнике от 2 до 4 дней, после чего можно использовать один или несколько из этих простых рецептов приготовления курицы!

Я часто готовлю замороженную курицу в мультиварке. Иногда я добавляю несколько дополнительных грудок, чтобы использовать их на следующий день для другого приема пищи. Это экономит мне время в занятые ночи, когда эта часть уже сделана. На крайний случай вот рецепт супа из остатков замороженной курицы.

После измельчения вы можете сразу приготовить этот куриный суп фахита быстрого приготовления на следующий день, добавив около 2 чашек мяса.

Я бросил то, что у меня есть, в кастрюлю с банкой куриного супа-пюре и замороженным горошком.

Просто подогрейте и бросьте его на миску, полную белого риса, и вы получите действительно дешевую еду!! Вот точный рецепт для этого.

52 рецепта с оставшимися куриными грудками

Лучший рецепт куриной грудки из остатков с овощами и сгущенным супом на рисе. Дешево и вкусно.

Вход в курс, основное блюдо
  • В кастрюле на плите на среднем огне добавьте 1/2 стакана воды.В горячем виде добавьте банки сгущенного супа и перемешайте до однородности.

  • Добавьте нарезанную кубиками предварительно приготовленную курицу с замороженными овощами и перемешайте. Дать покипеть и нагреться, пока овощи не станут мягкими.

  • Приготовьте отдельно рис и подавайте его сверху.

Пищевая ценность

52 рецепта с оставшимися куриными грудками

Количество на порцию (2 унции)

Калорий 117 Калории от жира 63

% Дневная стоимость*

FAT 7G 11%

насыщенные жиры 2G 13%

холестерин 21 мг 7%

натрий 731 мг 32%

Калий 125 мг 4%

углеводов 6G 2%

волокна 1G 4%

сахар 1 г 1%

белок 7 г 14%

Витамин A 119IU 2%

20017

1%

1%

Кальций 11 мг 1%

1%

Железо 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

Если вы хотите безмолочный рецепт с остатками курицы У меня есть один, который отлично подходит для перекуса. Мы сделали его со сливочным сыром, но вместо этого куриного соуса из буйволиного молока вместо молока используется майонез.

Мы любим нарезанные кубиками кусочки внутри фритюрницы с курицей Cordon bleu hot pockets. Приготовление куриного рагу — тоже отличный вариант!

Легкие рецепты куриных остатков

Цыпленок Ранч тоже хорош! Итак, некоторые называют это куриным рулетом, и его можно приготовить разными способами.Этот выше сделан в нашей Crockpot, но мы также приготовили куриную пасту Instant Pot, которая слишком вкусная!

  • Так что, если вы используете этот рецепт как оставшуюся курицу, все, что вам нужно сделать, это разогреть ранчо, сливочный сыр и курицу с небольшим количеством бульона.
  • Подавайте, когда все хорошо расплавится внутри мультиварки на булочках.
  • Если вы используете скороварку для приготовления нашей запеканки, вы просто пропустите шаг №1, на котором нужно обжаривать мясо.Эта часть уже сделана, поэтому вы можете перейти к следующим инструкциям.

То же самое касается нашего рецепта белого чили. Готовить мясо не нужно, так как оно уже готово. Наш перец чили из белой фасоли Instant Pot тоже великолепен.

Конечно, вы всегда можете приготовить куриный салат с заранее приготовленной и нарезанной кубиками курицей-гриль. Это делает быстрый и легкий обед или ужин и НАМНОГО лучше, чем купленный в магазине, если вы спросите нас.

Ключ к этой смеси для сэндвичей с курицей — много маринованных огурцов!! Мне нравится нарезать их свежими, а не использовать приправы, потому что у них лучшая текстура, и мне нравятся более крупные кусочки.Вы могли бы использовать немного белого винного уксуса вместо этого, если у вас не было укропа, но на самом деле это делает его чрезмерным.

Вы уже пробовали куриный каччаторе?? Да, вы можете приготовить его с нуля из свежих куриных грудок, но в нашей готовой версии используются только соус для спагетти и перец!

Что можно приготовить из курицы-гриль ?
  • ВСЕ!! Я отношусь к ним так же, как к мясу, которое приготовил сам, но оставил.
  • В некоторых наших рецептах формочек для кексов также можно использовать остатки мяса.

Хотите начать покупать мясо оптом, чтобы сэкономить деньги? Мы делаем! Это, безусловно, сэкономило деньги и время, и теперь мы можем готовить в пакетном режиме. Время от времени мы находили выгодные предложения в Интернете и в магазинах, и теперь наш морозильник полон!

Как разогреть курицу, чтобы она не стала сухой ?
  • Бросьте его в бульон, как наш куриный рисовый суп Instant Pot.
  • Используйте более низкий уровень тепла, если вы готовите его отдельно, например 250 градусов по Фаренгейту.
    • Добавьте немного растительного или сливочного масла, чтобы оно оставалось влажным.
    • Обычно достаточно 10-15 минут
    • Всегда следите за тем, чтобы внутренняя температура мяса составляла 165 градусов
    • Чтобы получить еще больший успех, вы действительно должны дать мясу достичь комнатной температуры, прежде чем ставить его в духовку.

Самое простое, что можно сделать, когда я только что закончил рабочий день, — это составить какой-нибудь рецепт куриного супа. Наш фаворит — куриный суп с лапшой Instant Pot с овощами и хлебом, и все готово.

Можно ли разогревать курицу дважды?

На самом деле ничем не отличается от другого мяса, которое вы, возможно, захотите разогреть на следующий день. Да, вы можете безопасно разогреть его два раза, просто убедитесь, что он полностью разогрет. Ни в коем случае нельзя есть птицу, если она розового или красного цвета.

Рецепты из остатков курицы

У вас есть оставшийся рецепт курицы , который вы готовите все время, что любите?

  • Я слышал о вещах в других частях страны, таких как куриный салат с рисом на юге, которые звучат великолепно.
  • Это следующий в нашем списке.

12-недельная серия по приготовлению еды — неделя 1: приготовление курицы

Курица

может быть очень полезной и универсальной пищей, что делает ее идеальной для приготовления пищи. Куриные грудки без костей и кожи содержат много белка и мало жира.

Одна порция приготовленной куриной грудки весом 3 унции содержит 120 калорий и 26 г белка. Куриные бедра без костей и кожи — еще один хороший вариант для здорового питания. Куриные бедра придают больше вкуса, но также имеют более высокое содержание жира.

Я редко готовлю еду на неделю, не приготовив курицу в той или иной форме. И куриные грудки, и куриные бедра можно легко приготовить. Мои любимые способы приготовления, включая запекание, приготовление на гриле или приготовление в мультиварке.

Итак, сколько курицы нужно приготовить на неделю? Это займет небольшое количество математики.

Во-первых, взгляните на свою неделю и посмотрите, сколько блюд вы хотите приготовить заранее. Например, если вы хотите взять ланч с собой на работу с понедельника по пятницу, вам понадобится 5 порций курицы.

Затем решите, сколько курицы вы собираетесь съедать в день. Типичная порция составляет 4 унции в сыром виде. Курица теряет воду после приготовления, на самом деле она теряет около 1/4 своего веса. 4 унции сырой курицы в конечном итоге весят около 3 унций приготовленной.

Когда я готовлю еду, я обычно беру 4 унции вареной курицы, потому что мои цели по белку высоки.

Найдите время, чтобы подумать о том, как выглядит ваша неделя с точки зрения питания. У вас есть обеденные встречи, на которые вам не нужно упаковывать обед? У вас есть планы на ужин, когда вам не нужно будет готовить ужин? Взгляните и решите, сколько блюд вам нужно будет приготовить и сколько из этих блюд вы хотите использовать с курицей.

Теперь используйте эту формулу, чтобы узнать, сколько курицы нужно купить на неделю:

Количество порций  x исходный вес в унциях на порцию = исходный вес для покупки

Вот пример:

5 порций курицы (1 порция в будний день) x 4 унции сырой курицы = 20 унций (1,25 фунта) сырой курицы для покупки

Сырой вес по сравнению с приготовленным весом будет различаться, поэтому я предлагаю купить немного больше, чем вы думаете, что вам нужно. Для этого конкретного примера я бы купил 1.5-1,75 фунта, чтобы не кончиться к концу недели.

Предлагаю купить лишнюю курицу и приготовить ее. Если вы не используете всю приготовленную курицу, вы всегда можете заморозить ее на потом.

Я держу вареную курицу в морозильной камере для еды в последнюю минуту или в течение нескольких недель, когда у меня остается минимум времени на приготовление еды. Я разделю курицу на порции по 4 унции и положу каждую порцию в пакет для заморозки Ziploc. Когда я буду готов к использованию, я разморозю курицу в микроволновке.

Ваша задача на первую неделю серии «Приготовление еды» — приготовить достаточно курицы, чтобы хватило на неделю.Опять же, взгляните на свой график и решите, сколько курицы вам нужно купить, исходя из приведенной выше формулы. Затем решите, как приготовить курицу, включая запекание, приготовление на гриле или приготовление в мультиварке. Чтобы узнать о простом и здоровом способе приготовления куриной грудки, ознакомьтесь с моим руководством «Как запечь куриную грудку».

Если у вас есть какие-либо вопросы о приготовлении пищи или приготовлении курицы, напишите мне по адресу [email protected]

Если вы еще этого не сделали, подпишитесь на мою рассылку.Буду присылать другие советы, идеи и рецепты приготовления курицы!

Хотите готовить еду как профессионал?!

Подпишитесь на дополнительные советы, идеи и рецепты, которые помогут вам в 12-недельной серии приготовлений еды!

Вы всегда должны снимать кожу с курицы перед едой / Питание / Здоровое питание

Хотя снятие кожи с курицы перед едой может иметь некоторые преимущества, это не всегда необходимо.Употребление в пищу куриной кожи добавляет дополнительные калории к вашей еде, но есть преимущества и в сохранении кожи на курице.

Преимущества куриной кожицы

Действительно, куриная кожа в основном состоит из жира. Тем не менее, несмотря на то, что во многих случаях жир, содержащийся в продуктах животного происхождения, является насыщенным жиром, который может увеличить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний при употреблении в избытке, большая часть жира в куриной коже на самом деле представляет собой ненасыщенные жиры, полезные для сердца, согласно данным Гарвардской школы. общественного здравоохранения.Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что 1 унция куриной кожи содержит около 3 граммов насыщенных жиров, но обеспечивает 8 граммов ненасыщенных жиров.

Кроме того, Гарвардская школа общественного здравоохранения отмечает, что приготовление курицы с кожей помогает сохранить ее сочной и ароматной. Поэтому, если вы готовите куриный ужин для гостей и хотите избежать пресной, сухой на вкус курицы, подумайте о том, чтобы оставить кожу на курице.

Недостатки употребления кожуры

Основным недостатком курицы с кожей является то, что она добавляет к еде дополнительные калории и насыщенные жиры.Министерство сельского хозяйства США сообщает, что 1 чашка приготовленной куриной грудки без кожи содержит 231 калорию, а чашка приготовленной куриной грудки с кожей содержит 276 калорий. В то время как большая часть жира в куриной коже является ненасыщенным жиром, кожа действительно содержит 3 грамма насыщенного жира на унцию, что равно количеству, присутствующему в 1 чашке приготовленной куриной грудки. Американская кардиологическая ассоциация предлагает ограничить насыщенные жиры в вашем рационе до 5-6 процентов от общего суточного потребления калорий, что соответствует примерно 13 граммам насыщенных жиров в день при употреблении 2000 калорий.

Итог

Существуют преимущества и недостатки удаления кожи с курицы перед ее употреблением. Суть в том, что сохранение кожи на курице не приведет к резкому увеличению потребления калорий или риску сердечных заболеваний, если употреблять ее в умеренных количествах в рамках хорошо сбалансированного плана питания. Куриная кожа имеет плохую репутацию из-за высокого содержания жира. Но поскольку куриная кожа содержит больше полезных для сердца ненасыщенных жиров, чем насыщенных, это не так плохо, как вы думаете.

Замороженные рыбные палочки: хорошая ли это закуска?

Опытный писатель по вопросам здоровья, питания и фитнеса, Эрин Коулман является зарегистрированным и лицензированным врачом-диетологом и имеет степень диетолога Университета Висконсин-Мэдисон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.