Китайская ласточка чай: Чай летящая ласточка купить, цена на Chaj letjashhaja lastochka в Москве от 622 руб., недорого, инструкция по применению, отзывы

Содержание

китайская ласточка чай для похудения отзывы

китайская ласточка чай для похудения отзывы

китайская ласточка чай для похудения отзывы

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое китайская ласточка чай для похудения отзывы?

С пурпурным чаем Чай Ши я сбросила уже 7 кг за месяц – это для меня прекрасный результат. Пью его ежедневно 3-4 чашки в день. На работе все удивляются красивому цвету моего чая, но на вкус он мне не очень нравится.

Эффект от применения китайская ласточка чай для похудения отзывы

Не хочу хвастаться, но я наконец-то достигла того результата, о котором так долго мечтала! Я всегда была пухленькой, еще со школы и ничего не могла с этим поделать. Занятия спортом не помогали, только мышцы становились крепче, но ноги по-прежнему были пухлые. Подруга мне посоветовала попробовать травяной сбор в сочетании с сильнодействующими таблетками, притупляющими чувство голода. Я так и сделала, заказала чай, купила в аптеке таблетки. Принимала два с половиной месяца и за это время мое тело видоизменилось, ноги постройнели, а живот вовсе пропал. Я так рада!

Мнение специалиста

Регулярный прием Пурпурного чая Чанг-Шу способствует снижению веса, избавлению от излишних жировых отложений. Благодаря действию веществ, содержащихся в препарате, кожа, которая будет неизбежно отвисать при исчезновении жира, подтянется. Удаление лишней жидкости из тела приведёт к рассасыванию участков с целлюлитом. Дерма теряет свою былую рыхлость и перестаёт быть дряблой. Этот чай пригодится для восполнения энергетического потенциала и сил.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ китайская ласточка чай для похудения отзывы необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Тая

Чанг Шу это не чай, а высушенные цветы тройчатой клитории, тропической лианы семейства бобовые. К чайным культурам клитория не имеет никакого отношения. Синий, пурпурный цвет цветков этой лианы и дает заварке такой оттенок. В Азии это очень распространенное растение, местные жители сами пьют заваренные цветки и удивляют ими туристов. Он называется Анчан.

Катюша

Пурпурный чай «Чанг Шу» — это восточный напиток, который помогает сохранить красоту, здоровье и молодость без особых усилий

Заказала пурпурный Чай в интернете, пришёл быстро. Очень хорошо упакован. Порадовал состав. Чай синий, выглядит красиво) Вкус на любителя, но по-моему если добавить лимон становиться намного вкуснее. Хорошо нормализует работу кишечника, утоляет аппетит и снижает жажду. Отличный вариант здорового похудения. Всем советую!!! Где купить китайская ласточка чай для похудения отзывы? Регулярный прием Пурпурного чая Чанг-Шу способствует снижению веса, избавлению от излишних жировых отложений.

Благодаря действию веществ, содержащихся в препарате, кожа, которая будет неизбежно отвисать при исчезновении жира, подтянется. Удаление лишней жидкости из тела приведёт к рассасыванию участков с целлюлитом. Дерма теряет свою былую рыхлость и перестаёт быть дряблой. Этот чай пригодится для восполнения энергетического потенциала и сил.
Китайский чай Летящая ласточка посоветовали в аптеке, так как у них не было в наличии Турбослима, который я тогда пила. . В аптеках он продаётся как чай для похудения. На упаковке пишется, что это мягкое послабляющее средство на растительной основе. Способ применения: 1 пакетик заваривается на. Из бегемота в ласточку ツДействительно ЭФФЕКТИВЕН ПРИ ПОХУДЕНИИ, но действует мягко и не мешает жить нормальной жизнью ツ Чай для похудения — тема достаточно щепетильная, но, думаю, многие из нас когда-либо прибегали к его помощи! Я за всю свою жизнь покупала 3 вида таких чая и первые 2. Приняла этот чай и похудение пошло дальше. Автор отзыва: Юлия.
Дата отзыва: 15 июля 2020. . Как стала использовать Летящая ласточка земляника, не с первого раза, но при постоянном приеме чувствую эффект. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Чай Летящая ласточка Экстра N20 пак в интернет-магазине . Чай покупала неоднократно !У меня работает так !Если я выпью вместе с ужином (как написано в инструкции) и . чай ласточка от похудения. Вам помог этот отзыв? Да 0. Реальные отзывы покупателей о чае для похудения Летящая ласточка. Похудевшие делятся своими результатами. Отрицательные отзывы не удаляем. Отзывы. Не чай, а отрава!!! Если вам дорого здоровье . Согласно древней легенде китайская красавица Чжао Фэйянь («Летящая ласточка») была стройна как ива и . Я вообще никогда не была особой любительницей чаев для похудения и особо в их эффективность не верила, но тут решила попробовать. Попила я этот чаек. У меня чай Летящая ласточка вызвал обратный результат. 3 дня его пила, 2 дня даже по 2 пакетика. В итоге все 3 дня запор. . Администрация сайта Woman.
ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не. Легендарный китайский чай, направленный на быстрое очищение организма и легкое снижение аппетита. . Помимо «Летящей Ласточки» я пробовала немало других чаев для похудения (самым неудачным экспериментом был чай «Жуйдэмэн»), но ни одним из них не осталась довольна настолько, как. Какие отзывы? Каков был результат? Нежный Яд Ученик (173), закрыт 7 лет назад. . Решил я как-то изведать новый способ похудения, для чего приобрел в аптеке целую пачку чая с романтическим названием «Летящая ласточка». Лечебно — оздоровительный, очистительный, жиропонижающий чай. Фиточай Летящая ласточка очищает желудок, кишечник . Фиточай Летящая ласточка экстра рекомендован в качестве БАД, для лиц контролирующих массу своего тела. Оказывает послабляющее действие. Способ применения и дозы: 1-2.
http://www.secondary29.go.th/../data/grinvei_chai_dlia_pokhudeniia_tsena_otzyvy7242. xml
https://www.laptopparts.in/uploads/chai_dlia_pokhudeniia_semenami1839.xml
http://intellectualcouncil.org.np/userfiles/kurkuma_chai_retsept_dlia_pokhudeniia7856.xml
http://pattaya24.ru/upload/chai_lasso_dlia_pokhudeniia7418.xml
http://gazetka.home.pl/userfiles/koreiskii_chai_dlia_pokhudeniia_atomi3921.xml
Не хочу хвастаться, но я наконец-то достигла того результата, о котором так долго мечтала! Я всегда была пухленькой, еще со школы и ничего не могла с этим поделать. Занятия спортом не помогали, только мышцы становились крепче, но ноги по-прежнему были пухлые. Подруга мне посоветовала попробовать травяной сбор в сочетании с сильнодействующими таблетками, притупляющими чувство голода. Я так и сделала, заказала чай, купила в аптеке таблетки. Принимала два с половиной месяца и за это время мое тело видоизменилось, ноги постройнели, а живот вовсе пропал. Я так рада!
китайская ласточка чай для похудения отзывы
С пурпурным чаем Чай Ши я сбросила уже 7 кг за месяц – это для меня прекрасный результат. Пью его ежедневно 3-4 чашки в день. На работе все удивляются красивому цвету моего чая, но на вкус он мне не очень нравится.
Исследования показали, что синий чай эффективен в снижении высокого уровня холестерина — основного фактора риска . Кроме того, благодаря нейтральному вкусу анчан можно добавлять в любые коктейли и кондитерские блюда для украшения. Например, можно приготовить вот такой освежающий летний. Если говорить начистоту, эта штука вообще к чаю не относится. Ни к какому. Чай — это лист растения камелия китайская, по-простому «чайный куст». А тут у нас цветы растения клитория тройчатая, по-простому «мотыльковый горошек». В Таиланде его называют «анчан». Но так как в народе (не. Синий чай из Таиланда Нам Док Анчан, о нём говорилось выше, в торговой сети можно встретить под названием «синий пурпурный «Чанг шу анчан» . Чай готов, в него можно положить сахар, мёд, лимон, хотя настоящие ценители пьют просто так. Он хорош как в горячем, так и холодном состоянии. Интересно, что.
Считается, что лечебный эффект синего чая проявляется при регулярном, но не чрезмерном употреблении, его достаточно пить не более 1-2 раз в неделю. Синий чай в кулинарии. В Таиланде круто заваренный анчан часто используют в качестве пищевого красителя для риса, лапши и омлета. Также необычно. Что такое синий чай анчан? Как заваривать и пить анчан? Анчан и Синяя Матча: кулинарные рецепты. . Синий чай – это пока что еще непривычный для России напиток из высушенных особым способом синих бутонов травянистой лианы. Описание полезный свойств экзотического синего чая Анчан из Тайланда. Как и где производится. Как правильно заваривать: по классическому рецепту, для лечебных целей, чайное желе. Применение в косметологии. Как приготовить синий чай. Для приготовления анчана лучше использовать фарфоровый или стеклянный чайник. . Получается красивый настой синего цвета, который можно пить как самостоятельный напиток. Как заваривать синий Тайский чай (Анчан). Утренний глоток свежего бодрящего чайного напитка большей половины человечества имеет традиционные цвета (черный, зеленый, белый).
Однако в некоторых уголках планеты по утрам пьют экзотический Синий чай. На родине этого восхитительного напитка. Как пить синий чай? Пьют анчан в чистом виде или добавляют по вкусу любой сорт меда, сахар. Очень приятно подчеркивают вкус, аромат тайского синего чая ароматы мяты, чабреца, мелиссы, имбиря, лимона. После употребления анчана на чашках не должно остаться синего налета. Если налет остается, то это говорит о подделке и употреблении красителей. Чтобы исключить всякие сомнения о недобросовестных продавцах, чай лучше пить из прозрачных чашек. Вкус напитка кому-то может напомнить чай из.

Насколько эффективен чай «Летящая ласточка» – Здоровье – Домашний

В отличие от других препаратов для похудения, чай «Летящая ласточка» стоит не очень дорого. К тому же продается он не только в интернет-магазинах, но и в обычных аптеках. Именно поэтому многие желают приобрести заветные пакетики.

Если внимательно изучить состав чая для похудения, станет ясно, каким образом должно происходить снижение веса.

«Летящая ласточка» содержит листья сенны, которые сами по себе являются натуральным слабительным средством. Применяют их в основном пожилые люди для усиления перистальтики кишечника.

Брусника имеет не только слабительный, но и мочегонный, а также желчегонный эффекты. Семена кассии, находящиеся в препарате, призваны уменьшить аппетит. Лимон и кожура мандарина должны, по идее, придать чаю тонкий аромат. На самом деле содержание этих компонентов в «Летящей ласточке» не смогло перебить ее настоящего, неприятного вкуса.

Таким образом, в основе чая для похудения собраны натуральные компоненты, которые дают временный эффект снижения веса. Это мочегонные и слабительные средства. То есть несколько килограмм уйдет не благодаря избавлению от жира. Все гораздо прозаичнее: потеря в весе произойдет из-за обезвоживания организма и пустого кишечника.

Для людей, которые стремятся похудеть на пару килограмм перед важным событием, этот препарат может подойти. Однако есть вероятность пропустить надвигающееся мероприятие из-за частых посещений дамской комнаты, которые трудно контролировать. К тому же покупатели говорят о неприятных и даже болезненных ощущениях в области живота.

Те, кто хочет внести значительные изменения в фигуру, вряд ли останутся довольны эффектом от употребления «Летящей ласточки». Еще больше разочарования принесет вернувшийся вес. Это может произойти после отказа от применения чая для похудения. В организм станет поступать нужное количество пищи и воды, которое не будет так стремительно его покидать.

Тем, кто имеет проблемы с регулярностью стула, чай «Летящая ласточка» может помочь. Именно эта категория людей говорит о положительном влиянии чая на организм. Зато данный препарат противопоказан беременным и женщинам в период лактации. Не стоит его употреблять людям с кишечной инфекцией или другими проблемами желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют не увлекаться применением этого препарата. При постоянной внешней стимуляции кишечника он может перестать нормально функционировать. То есть после отказа от чая для похудения будет сложно нормализовать стул. Еще одна опасность — это возникновение обезвоживания, дисбактериоза и авитаминоза. Ведь вместе с токсинами и шлаками из организма уйдут нужные микроэлементы и питательные вещества.

Стоит отметить, что при употреблении этого чая может произойти потеря нескольких килограмм, но фигура от этого вряд ли значительно изменится. Чтобы сбросить лишний вес, все врачи-диетологи советуют не применять БАДы, а начать заниматься спортом и придерживаться правильного питания.

китайская ласточка чай для похудения отзывы

китайская ласточка чай для похудения отзывы

китайская ласточка чай для похудения отзывы

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое китайская ласточка чай для похудения отзывы?

Производитель подробно описывает применение лепестков в бланке инструкции. Соцветия в количестве 5-7 штук завариваются на одну чашку. Для оптимального запуска метаболического процесса в теле рекомендуется выпивать 2 стакана в сутки. В этом случае организм получит требуемый суточный объем полезных веществ.

Эффект от применения китайская ласточка чай для похудения отзывы

Влияние пурпурного чая на здоровье при потере лишнего веса было исследовано во время разработки продукта, а также накануне продажи. Людей с различной степенью ожирения или желающих сбросить несколько лишних килограммов для достижения оптимального веса приглашали принять участие в многоступенчатых клинических испытаниях. Слушатели курса в течение месяца пили чай каждый день.

Мнение специалиста

Давно хотела попробовать знаменитый тайский синий чай ведь тайцы давно славятся своими знаниями в нетрадиционной медицине. А тут почувствовала что иммунитет совсем ослаб, что очень опасно в сегодняшней ситуации с короновирусом. Решила попробовать его возобновить с помощью трав. Прочитала что входящие в состав данного чая цветки клитории повышают иммунитет, а также способствуют снижению веса, два в одном так сказать)). Бесплатная доставка Ozona очень порадовала, на следующий день забрала заказ в ближайшем пункте выдачи быстро и без очередей. Чай был упакован в плотный пакет. На обратной стороне упаковки инструкция по применению и состав. Вкус оказался очень приятным, думаю с удовольствием пропью весь курс

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ китайская ласточка чай для похудения отзывы необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Аня

Чанг Шу — новейшее средство для похудения, действие которого основано на полезных витаминах и микроэлементах пурпурного чая, собранного высоко в горах. Курсовой прием чая в течении нескольких месяцев помогает снизить вес, остановить старение, вывести излишние жировые отложения и воду.

Елена

С помощью данного средства любой сможет, руководствуясь собственными планами, с наибольшей эффективностью похудеть, уничтожив жировые депо и нормализовав метаболические реакции, избавившись от целлюлита. Пурпурный чай «Чанг-Шу» помогает снизить аппетит, обеспечить скорейшее насыщение, преодолев притяжение сладкого. Основа средства – природные компоненты растительного происхождения, идеально сбалансированные между собой. Используя средство в соответствии с рекомендациями разработчика, Вы можете надеятся на избавление от излишков массы совершенно безвредно. Итоги клинических исследований, в который участвовал данный препарат, впечатляют, что отражается в соответствующих сертификатах.

Вкусный чай Чанг-Шу (на любителя, конечно), цвет удивительный, завораживает, дочери понравился с лимоном и медом, я пью его без ничего. Четко следую рекомендациям. Это уже повторная покупка. К концу недельного приема чувствуется оздоровление организма, появляется дополнительная бодрость. Где купить китайская ласточка чай для похудения отзывы? Давно хотела попробовать знаменитый тайский синий чай ведь тайцы давно славятся своими знаниями в нетрадиционной медицине. А тут почувствовала что иммунитет совсем ослаб, что очень опасно в сегодняшней ситуации с короновирусом. Решила попробовать его возобновить с помощью трав. Прочитала что входящие в состав данного чая цветки клитории повышают иммунитет, а также способствуют снижению веса, два в одном так сказать)). Бесплатная доставка Ozona очень порадовала, на следующий день забрала заказ в ближайшем пункте выдачи быстро и без очередей. Чай был упакован в плотный пакет. На обратной стороне упаковки инструкция по применению и состав. Вкус оказался очень приятным, думаю с удовольствием пропью весь курс
Китайский чай Летящая ласточка посоветовали в аптеке, так как у них не было в наличии Турбослима, который я тогда пила.  . В аптеках он продаётся как чай для похудения. На упаковке пишется, что это мягкое послабляющее средство на растительной основе. Способ применения: 1 пакетик заваривается на. Из бегемота в ласточку ツДействительно ЭФФЕКТИВЕН ПРИ ПОХУДЕНИИ, но действует мягко и не мешает жить нормальной жизнью ツ Чай для похудения — тема достаточно щепетильная, но, думаю, многие из нас когда-либо прибегали к его помощи! Я за всю свою жизнь покупала 3 вида таких чая и первые 2. Приняла этот чай и похудение пошло дальше. Автор отзыва: Юлия. Дата отзыва: 15 июля 2020. . Как стала использовать Летящая ласточка земляника, не с первого раза, но при постоянном приеме чувствую эффект. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Чай Летящая ласточка Экстра N20 пак в интернет-магазине . Чай покупала неоднократно !У меня работает так !Если я выпью вместе с ужином (как написано в инструкции) и . чай ласточка от похудения. Вам помог этот отзыв? Да 0. Реальные отзывы покупателей о чае для похудения Летящая ласточка. Похудевшие делятся своими результатами. Отрицательные отзывы не удаляем. Отзывы. Не чай, а отрава!!! Если вам дорого здоровье . Согласно древней легенде китайская красавица Чжао Фэйянь («Летящая ласточка») была стройна как ива и . Я вообще никогда не была особой любительницей чаев для похудения и особо в их эффективность не верила, но тут решила попробовать. Попила я этот чаек. У меня чай Летящая ласточка вызвал обратный результат. 3 дня его пила, 2 дня даже по 2 пакетика. В итоге все 3 дня запор. . Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не. Легендарный китайский чай, направленный на быстрое очищение организма и легкое снижение аппетита. . Помимо «Летящей Ласточки» я пробовала немало других чаев для похудения (самым неудачным экспериментом был чай «Жуйдэмэн»), но ни одним из них не осталась довольна настолько, как. Какие отзывы? Каков был результат? Нежный Яд Ученик (173), закрыт 7 лет назад.  . Решил я как-то изведать новый способ похудения, для чего приобрел в аптеке целую пачку чая с романтическим названием «Летящая ласточка». Лечебно — оздоровительный, очистительный, жиропонижающий чай. Фиточай Летящая ласточка очищает желудок, кишечник . Фиточай Летящая ласточка экстра рекомендован в качестве БАД, для лиц контролирующих массу своего тела. Оказывает послабляющее действие. Способ применения и дозы: 1-2.
http://therocktoday.com/images/chai_ulun_dlia_pokhudeniia_otzyvy4260.xml
http://jasz-pap.hu/UserFiles/chai_sibirskaia_lastochka_karkade_dlia_pokhudeniia_otzyvy5875.xml
http://elfuklid.cz/foto/Image/deistvennyi_chai_dlia_pokhudeniia8938.xml
http://drivingschool-brno.eu/files/kakoi_zelenyi_chai_dlia_pokhudeniia_vybrat9099.xml
http://www.4ci.com/userfiles/kakoi_chai_poleznyi_dlia_pokhudeniia9277.xml
Влияние пурпурного чая на здоровье при потере лишнего веса было исследовано во время разработки продукта, а также накануне продажи. Людей с различной степенью ожирения или желающих сбросить несколько лишних килограммов для достижения оптимального веса приглашали принять участие в многоступенчатых клинических испытаниях. Слушатели курса в течение месяца пили чай каждый день.
китайская ласточка чай для похудения отзывы
Производитель подробно описывает применение лепестков в бланке инструкции. Соцветия в количестве 5-7 штук завариваются на одну чашку. Для оптимального запуска метаболического процесса в теле рекомендуется выпивать 2 стакана в сутки. В этом случае организм получит требуемый суточный объем полезных веществ.
Заваривать синий чай рекомендуется в стеклянном либо фарфоровом чайнике, для того чтобы увидеть весь процесс раскрытия цвета: от бледно-голубого до насыщенно-синего. Закипевшая вода должна немного постоять и остыть, потому что залитые кипятком бутоны теряют большое количество своих. В данной статье мы расскажем о том, как правильно заваривать и пить синий тайский чай.  . Знатоки советуют ехать за синим чаем (анчаном, мотыльковым горошком) в далекий Таиланд. К сожалению, данный чай один из самых дорогих в Таиланде. Его популярность связана с его необычным вкусом. Тайский синий чай Анчан из высушенных цветков Clitoria ternatea не содержит кофеина. По сути, это травяной отвар красивого ярко-синего цвета, который полезен для здоровья . Синий чай из Тайланда: состав, как заваривать, польза. Смотреть позже. Поделиться. Перед тем, как заваривать Синий чай из Тайланда, первую воду следует слить, так как она смывает возможную пыль с бутонов. . Лечебный Синий чай из Тайланда как правильно заваривать, чтобы сохранить его оздоравливающий эффект. Тайский синий чай анчан полезные свойства напитка как правильно заваривать. Синий чай – удивительный напиток полезный для . Местный напиток из стран Юго-Восточной Азии, таких как Таиланд, Вьетнам, приготовленный путем заваривания свежих или сушеных синих цветов клитории тройчатой. В последние. Как правильно заваривать цветки синего чая? Ощутить настоящий вкус синего чая можно лишь правильно его заварив. Для этого фарфоровый или стеклянный заварник ополаскивают кипятком, засыпают в него 2 чайные ложки сырья и заливают небольшим количеством горячей воды (80-90ºС). Буквально через 10. Обладает синий чай из Таиланда и полезными свойствами. Польза и вред. Бирюзовый настой стал известен в первую очередь . Как правильно заваривать чай в пакетиках. Содержание 1 Мифы и правда о пакетированном чае 2 Технология изготовления 3 Плюсы чая в пакетиках 4 Какой вред таят в. Чай с. Заваривать синий чай из Тайланда рекомендуется в фарфоровой или стеклянной посуде, а подавать в прозрачных чашках. . Чтобы правильно заварить синий тайский чай, необходимо 2-3 чайных ложки сухого сбора залить стаканом горячей воды, но не кипятком: температура воды должна достигать 85-90С.

«летящая ласточка». Смешные истории №1649

Решил я как-то изведать новый способ похудения, для чего приобрел в
аптеке целую пачку чая с романтическим названием «Летящая ласточка». Я
сначала так понял, что после этого чая немеряно худеешь и летаешь, аки
эта беззаботная птица.
Все оказалось гораздо прозаичнее. Эксперимент был начат с утра в
понедельник по приходу на работу. В инструкции было написано «Одна пакет
на поллитра вода». Почему я не насторожился в момент чтения инструкции,
написанной таким языком — сказать сложно, наверное хотел побыстрее
почувствовать себя ласточкой.
Решив что поллитра за раз я не выпью, я решил повысить концентрацию и
попросил секретаря (Олю) заварить мне «чашечку этого нового чая, который
я принес сегодня утром».
Через 15 минут после того, как я насладился терпким вкусом нового
напитка, я, как ласточка, летел по коридору, приложив руки к «спине», с
одной мыслью: «Только бы успеть». Успел…. Почему меня не разорвало,
пока я бежал, я не могу понять до сих пор…..
Остаток дня прошел как у ласточки. В кратких полетах….. Как в рекламе
«И пусть весь мир подождет». Только от рекламы это отличалось полным
отсустствием какой-либо романтики.

В общем, Затея провалилась на начальном этапе. .. Но главное было
дальше……. После короткой депрессии я задвинул коробку с чаем на
самую дальнюю полку Олиного шкафчика с чайными принадлежностями и
благополучно забыл про нее.

Прошло три месяца. В кабинете в очередной раз собралось совещание по
какому-то мегаважному вопросу. Срочность была такая, что совещание
проходило в форме «Пока вопрос не решим, хрен кто из кабинета выйдет!».
Прошло три часа, за это время успели поскандалить, помириться, но
консенсуса так и не достигли. Дабы скрасить людям тяготы трехчасового
марафона, который обещал затянуться, я поднял трубку телефона и сказал
«Оля, нам три чая и мне кофе». Этой фразой я предрешил исход совещания и
предопределил судьбу присутствующих на нем людей на остаток дня.
Через 15 минут люди начали как-то неестественно ерзать и тихо
постанывать. Иваныч робко попросился покурить.
— Курите здесь! — твердо сказал я и поставил перед ним пепельницу.
— Нет, извините, я в кабинете не привык, — пробормотал Иваныч,
выкуривавший у себя в кабинете по две пачки в день, и выскочил из
кабинета опрокинув стул.
Вслед за ним в течение 5 минут покурить выскочили и оставшиеся, чему я
очень удивился, т. к. знал что они не курят.
Прошло 20 минут… Никто не приходил… Это начинало походить на
неуважение… Я вышел в коридор и пошел в курилку, дабы навести порядок
и выяснить причину их нежелания продолжать совещание дальше.
В коридоре я увидел, как из дверей туалета показался Иваныч, он
насекунду задержался на пороге, но потом раскинув руки со стоном
бросился обратно, как птица, неожиданно обретшая долгожданную свободу.
И тут меня осенило…… Я чуть ли не бегом бросился в свой кабинет, и
запыхавшимся голосом попросил у секретаря отдать мне коробку «того
нового чая с птичкой на коробочке»… Со страхом я приподнял
крышку………. В коробке не хватало четыре пакетика………
В течение двух месяцев после этого сотрудники отказывались что-либо пить
и есть у меня в кабинете. А Иваныч с подозрением пил даже водку.

популярные сорта, польза и вред, особенности заваривания на TEA.

RU

Услышав словосочетание «красный чай», большинство людей представляют каркаде с его кисловатым вкусом и ярким рубиновым настоем и удивляются, что классический китайский красный чай не имеет к нему никакого отношения. Не относятся к нему и ройбуши, дающие красный и янтарный цвета.

Настой чая, который называют красным в Китае, напоминает по виду обычный черный чай. Так чем же все-таки они отличаются?

Китайский красный чай

Отличие от черного индийского чая

Существует несколько легенд о происхождении красного чая. Согласно одной из них, как-то раз крестьянин, собрав листья, оставил их на ночь сушиться на улице, но ночью спустился туман и сырье «перезрело». Чтобы не потерять прибыль, он все же решил листья досушить, а в итоге получил совершенно новый вид продукта с гораздо более насыщенным и ярким вкусом.

Первые документальные свидетельства о производстве красного чая появились в XVI веке. Солдаты из провинции Цзянси переходили горы и остановились на несколько дней на чайной фабрике в деревне Тонг Му. На это время работы на фабрике были приостановлены, и собранные чайные листья испортились. После ухода армии рабочим пришлось придумывать способ быстро просушить сырье, чтобы уменьшить убыток, и было решено сделать это над тлеющими углями. Получившийся красный чай с ароматом дыма назвали Чжень Шань Сяо Чжун (а мы его знаем под именем «лапсанг сушонг»). Самим китайцам красные чаи, что называется, «не зашли» (там и сейчас предпочитают зеленые и улуны), но европейцы в полной мере оценили ароматный и согревающий настой из ферментированных листьев.

В Китае такой чай называют Хун Ча. Кстати, если в название чая есть слово «Хао», значит, в составе не только листья, но и почки. «Цзинь» (в переводе «золотой») в названии чая свидетельствует о его высоком качестве.

Главное отличие красного китайского чая от черного состоит в исходном сырье и месте выращивания. Еще одно важное отличие: у китайских красных чаев гораздо больше оттенков вкуса, чем у классической черной ассамики.

Технология производства

Процесс производства красного чая состоит из нескольких этапов:

  • Завяливание (сушка). Собранные вручную листья и почки сушат на специальных стеллажах в течение 12–18 часов. Время завяливания зависит от времени сбора: например, в весенних листьях влаги меньше, чем в летних.

  • Скручивание. Процесс скручивания листьев необходим для подготовки к ферментации: именно на этом этапе начинает выделяться сок.

  • Ферментация (окисление). Это самый важный этап, на котором зеленый чай становится красным. Во время ферментации катехины (полифенолы зеленого чая) превращаются в теафлавины и теарубигины, отвечающие за цвет настоя, немного вяжущий вкус и бодрящий аромат.

Итак, красный китайский чай – это полностью ферментированный чай, дающий красноватый «коньячный» цвет настоя. По технологии производства и многим вкусовым характеристикам он аналогичен черным чаям из других стран.

Польза и вред

Полезные качества

Красный чай является мощным антиоксидантом именно за счет появления в его составе полезных теафлавинов и теарубигинов. Они участвуют в блокировке свободных радикалов и делают настой отличным средством для профилактики онкологических заболеваний.

В красном (и черном) чае повышена концентрация аминокислоты L-теанина, которая увеличивает стрессоустойчивость организма. L-теанин в сочетании с теином (чайным кофеином) помогает организму одновременно почувствовать и бодрость, и спокойствие. Эффект от красного чая мягкий, но долгий. Это выгодно отличает красный чай от кофе, во время употребления которого мы чувствуем моментальный прилив бодрости и возбуждения, но затем быстро испытываем «откат».

Флавоноиды красного чая помогают улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и уменьшить риск повышения сердечного давления. Исследования индийских и американских ученых доказали, что риск развития болезней сердца при регулярном употреблении ферментированного чая снижается на 11%. А шведские медики и ученые выяснили, что черный (да, он же красный) чай – прекрасное средство для профилактики инсультов. Всего четыре чашки чая в сутки снижают риск инсульта на 32%.

Красный чай содержит витамины групп А, B и C. Витамин А отвечает за хорошее состояние кожи и глаз, витамин B участвует в клеточном метаболизме и является важным веществом для нервной системы.

Известен положительный эффект ферментированных чаев для желудочно-кишечного тракта. Теотанин, содержащийся в чае, является сильным бактерицидным средством, положительно влияет на тонус ЖКТ и способствует выведению вредных веществ.

Вред

Никаких научных доказательств вреда красного чая для организма человека до сих пор не существует.

Перезаваренный чай выделяет большое количество танинов. Танины обладают дубильными свойствами, и это может оказать пользу, если необходим закрепляющий эффект при диарее, но в противном случае может вызвать запор.

Употреблять красный чай (впрочем, как и другие виды чая) не рекомендуется малышам до 3 лет – из-за высокого содержания кофеина. Детям с 3 до 7 лет его пить можно, но в ограниченных дозах, чтобы не перегрузить нервную систему.

Популярные сорта красного чая

Ци Мэнь Хун Ча (кимун)

Кимун – один из самых популярных в мире красных чаев, завоевавший известность своим медово-фруктовым вкусом и настоем янтарного цвета. Изначально его выращивали в провинции Ци Мэнь, но позже производство наладили в Гуй Чи, Дун Чжи, И Сянь и Ши Тай.

В отличие от большинства китайских чаев, кимун – молодой сорт, вокруг которого не складываются легенды. Известно, что он создан в XIX веке мастером Ю Квиан Ченем специально под европейские вкусы. Одной из особенностей производства такого чая является разрезание чайного листа на кусочки размером 5–8 мм, из-за чего настой приобретает особенно насыщенный вкус, тогда как сами китайцы предпочитают деликатные и не слишком яркие чаи.

Во вкусе чая преобладают медовые и фруктовые ноты, есть аромат сухофруктов.

Дянь Хун

Знаменитый юньнаньский Дянь Хун отличается от других сортов красного чая даже своим внешним видом: в чае повышенное количество золотистых типсов – нераскрывшихся почек.

Провинция Юньнань всегда славилась своими чаями. Более того, она считается родиной самого чайного куста – камелии китайской. Из листьев чая, выращиваемого в горах Юньнань, веками делали лучший китайский шен-пуэр. В 30-х годах XX века мастера чайного дела попробовали обработать листья по-новому и создали красный чай Дянь Хун. В 1939 году новый чай был представлен на Лондонском аукционе и сразу же стал невероятно популярным.

Дянь Хун отличается немного терпким, сладковатым вкусом с хлебными и фруктовыми нотками. Он согревает, расслабляет и тонизирует одновременно. Дешевые сорта немного горчат, в аромате есть ноты дыма.

Гуй Хуа Хун Ча (сладкий османский)

Классический красный чай с добавлением натурального ароматизатора – цветков османтуса. Цветки смягчают терпкость чая и добавляют нежные фруктовые ноты и вкус спелых абрикосов и персиков.

Лапсанг сушонг

Лао Сун Сяо Чжун, который европейцы издавна знают как «лапсанг сушонг», имеет и огромное количество фанатов, обожающих его ни с чем не сравнимый вкус, и большое количество ненавистников, называющих его «чаем со вкусом железнодорожной шпалы и лыжной мази». Как бы то ни было, лапсанг сушонг является одним из самых ярких представителей китайских красных чаев. Его обожал Уинстон Черчилль (возможно, за дымный запах, напоминавший ему аромат сигар) и другие представители английской аристократии. На рубеже XX–XXI веков этот чай вошел в массовую культуру благодаря упоминаниям в книгах и сериалах (его, например, предпочитает главный герой детективного сериала «Менталист» Патрик Джейн).

Характерный дымный аромат чай получил благодаря особенностям ферментации, во время которой его прогревают на сосновых дровах или дровах фруктовых деревьев. Во вкусе, помимо дымных ноток, преобладают оттенки орехов, сухофруктов и корицы.

Лапсанг сушонг – согревающий чай, идеально подходящий для холодного времени года.

Правила заваривания красного чая

Для наилучшего результата специалисты рекомендуют не забывать об оптимальной температуре заваривания чая. Для красных (черных) ферментированных чаев температура должна составлять 90–100 градусов. Именно в этом случае лучше всего раскрывается терпкость и аромат. Вода более низкой температуры не способна сделать напиток столь же насыщенным.

Более подробно о температуре заваривания чая можно прочитать в нашей статье.

Заваривание проливами

Традиционный китайский способ заваривания состоит из нескольких этапов.

Налейте в чайник горячую воду и слейте спустя несколько секунд. Это делается для того, чтобы нагреть посуду, поскольку при заваривании чая в непрогретом чайнике температура воды сразу же падает на 5–7 градусов.

Засыпьте сухую заварку в прогретый чайник, дайте ей согреться там около минуты. Затем залейте горячей водой и сразу же слейте. Этот этап является промывкой от сора и пыли. Для красных чаев, кстати, он считается необязательным и больше подходит для зеленых, улунов и пуэров.

Залейте подготовленный чай водой. Первая порция должна выдерживаться до 10 секунд. Время каждой следующей заварки можно увеличивать. Вкус последующих проливов будет отличаться от предыдущих за счет выделения танинов, отвечающих за крепость и терпкость чая.

Для красных чаев рекомендуется брать 5 грамм (2–3 чайных ложки) сухой заварки на литр воды, но каждый любитель чая может экспериментировать с количеством, чтобы получить более крепкий или, напротив, нежный результат.

Настаивание в чайнике

Классическое европейское настаивание в чайнике намного проще и привычнее для россиян. На литровый чайник необходимо взять 4–6 грамм сухого чая. Так же, как и в первом способе, посуду необходимо прогреть. Заваренный чай нужно выдержать несколько минут. Пьют его в горячем виде: у остывшего красного чая значительно ухудшаются вкусоароматические свойства.

Настаивание в термосе или термокружке

Не самый лучший способ для раскрытия вкуса чая, но при этом самый удобный вариант для похода или прогулки. Кстати, сами китайцы частенько берут термосы с чаем, выходя гулять.

Вариантов настаивания в термосе два:

  1. Заварите чай отдельно, а затем перелейте готовый напиток в термос.

  2. Заварите чай непосредственно в термосе. В этом случае необходимо заливать меньшее количество заварки, так как время экстракции значительно увеличивается.

Более подробно о том, как правильно заваривать чай в термосе и как выбрать идеальный термос, можно узнать в нашей статье.

Бонусный рецепт от нашего титестера, чемпиона России по чайной миксологии Натальи Прохоренко.

Сырный чай на основе красного чая

Ингредиенты: красный чай Хун Ло – 3 г, сливки 10% жирности – 20 мл, пармезан тертый – 10 г, вода – 250 мл.

Красный чай залить горячей водой температурой 95–100 градусов, дать настояться. Затем взбить его в блендере с тертым пармезаном, через сито перелить в бокал и добавить сливки.

Китайский красный чай, в отличие от черного чая, не настолько терпкий, но очень ароматный и идеально подходит для такого рецепта. Например, если взять кенийский черный чай, его терпкость перебьет сырно-сливочную нежность. А цейлонский черный чай просто потеряется под ярким ароматом и вкусом пармезана.

Универсальные китайского чая в красной коробке предметы

О продукте и поставщиках:

Сделайте презентацию своей текстильной продукции яркой, изысканной и образцовой. китайского чая в красной коробке доступно на Alibaba.com. Эти исключительные. китайского чая в красной коробке доступны с впечатляющим дизайном, цветами и принтами, которые делают ваши предметы роскошными. Эти. китайского чая в красной коробке подходят для различных текстильных изделий и применимы практически для всех упаковочных применений.

Изготовленные из материалов прекрасного качества,. китайского чая в красной коробке выносливы, их нелегко сломать или повредить. Эти материалы очень безопасны и нетоксичны, поэтому подходят как для взрослых, так и для детей. На Alibaba.com эти файлы. китайского чая в красной коробке доступны в обширной коллекции, включающей различные модели и размеры, в том числе сумки из нетканого материала, нейлона, цвета хаки, среди других дизайнов и атрибутов. Это гарантирует, что вы всегда найдете идеал. китайского чая в красной коробке совместимы с элементами, которые вы хотите упаковать.

Эти. китайского чая в красной коробке обладают замечательными функциями, такими как простота использования и подготовка к использованию. Они обеспечивают исключительную защиту упакованных товаров, защищая их от потенциально вредных факторов, таких как влажность. китайского чая в красной коробке могут похвастаться своей безвредностью для окружающей среды, поскольку их материалы пригодны для вторичной переработки и легко разлагаются. Вы можете выбрать. китайского чая в красной коробке, которые поставляются как отдельные элементы или как набор связанных продуктов для идеальной функциональности.

Оцените максимальное удобство при совершении покупок в Интернете на Alibaba .com. Вы можете сэкономить много времени и денег, одновременно получая высококачественные товары. Изучите сайт и откройте для себя увлекательные. китайского чая в красной коробке варианты и выберите наиболее подходящий для ваших целей. Если вы бизнесмен и хотите покупать их оптом и перепродавать с прибылью, воспользуйтесь заманчивыми скидками, предназначенными для. китайского чая в красной коробке оптовиков и поставщиков.

Как заваривать китайский чай |

Люди часто спрашивают о простом способе заваривания листового чая, но ответ оказывается сложнее, чем большинство рассчитывают. Чайный настой — это вид искусства, которым не так просто управлять. Однако людям нужны указания, поэтому мы предлагаем примерное руководство по завариванию на упаковке. Но вкусы у всех разные, как вы знаете, поэтому эти указания были созданы для того, чтобы их нарушать.

Проще говоря, используйте только маленькую щепотку чая, не используйте кипяток и заварите его в течение коротких 15-30 секунд для первого заваривания.Вы можете повторно использовать любой из наших чаев, по крайней мере, 3 раза, но обычно 6-7 раз. Если короткое заваривание в более прохладной воде недостаточно сильное, попробуйте более продолжительное заваривание в чуть более горячей воде.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПОГРУЖАТЬ КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ НА 3-5 МИНУТ! Вы получите весь кофеин, антиоксиданты и аминокислоты сразу, и вы, вероятно, будете сбиты с ног!

И хороший способ избежать употребления кофеина — сделать две или три заварки утром, чтобы проснуться, а затем сохранить влажные листья, чтобы приготовить вечерний чай, теперь уже без кофеина, без кофеина.

Чистый, свежий, аутентичный рассыпной китайский чай новичкам может быть трудно освоить. Это не твоя вина — сначала никто не знает, как это сделать! Поскольку наши чаи свежие, аутентичные и хранятся правильно, они более эффективны, чем те, которые когда-либо пробовали большинство американцев. Мы также говорим об американцах, которые регулярно пьют листовой чай. У них просто нет доступа к чистому материалу. Чаи, которые вы обычно найдете в США, уже довольно старые к тому времени, когда они попадают к потребителю, и большую часть времени они не хранились должным образом. Видите ли, чай очень чувствителен к изменениям в окружающей среде. Мы говорим не только о живых чайных деревьях в туманных горах далекого Китая. Мы говорим о конечном продукте, который вы кладете в свою чашку! Даже высота, на которой растет чай, влияет на конечный вкус! Высокогорный чай имеет более тонкий вкус и часто может выдерживать случайный завар, не становясь горьким, но низкогорный чай должен быть более тщательно заварен, чтобы обеспечить приятный вкус. Чай разнообразен на всех уровнях, а это означает, что он легко меняется в зависимости от того, что происходит вокруг него.Вот почему существует так много сортов чая, и именно поэтому правильная заварка так важна.

У всех разные вкусы, симпатии и антипатии. Дипломат в Китае может получить шанс попробовать чашку мастерски настоянного улуна за 10 000 долларов и подумать, что он на вкус как девятивольтовая батарейка. Он мог бы быть совершенно доволен слабым колодцем Дракона, но теперь у него никогда не будет шанса, потому что он выпил батарею и должен был улыбаться при этом. Правда в том, что нет правильного или неправильного способа наслаждаться чаем.Но вы должны избегать плохих первых впечатлений от разных чаев и продолжать экспериментировать, пока не найдете то, что вам нравится. И вы найдете то, что вам по душе!

Для вас крайне важно экспериментировать с каждым чаем, который вы покупаете, чтобы убедиться, что вы не судите о нем несправедливо. Как мы уже говорили, чай резко меняется в зависимости от того, что происходит вокруг него. Вот почему мы всегда предлагаем людям начинать медленно. Не принимайте близко к сердцу. Научитесь ползать, прежде чем научитесь ходить. Часто наши клиенты просто берут пригоршню нашего ультрасвежего китайского чая и наполняют заварочный чайник до отказа, добавляя горячую воду и давая настояться в течение пяти минут.Это звучит знакомо? Если это так, у вас, вероятно, не было хорошего опыта. Первые впечатления решают все! И вы не хотите, чтобы у вас сложилось плохое первое впечатление о чем-то, что так хорошо и так хорошо для вас!

Первый , сначала используйте небольшое количество чая. Начните с половины или четверти того, что вы считаете правильным. В зависимости от пышности чая и количества воды, которую вы пытаетесь заварить, это должно быть от чайной до пары столовых ложек.Для средней чашки чая и среднего любителя листового чая в первый раз мы рекомендуем три грамма. Китайцы употребляют от пяти до восьми граммов, но у них есть опыт любить крепкие. После того, как вы попробуете небольшое количество и решите, что вам нужно больше удара в рот, тогда, во что бы то ни стало, увеличьте количество.

Второй , не используйте кипящую воду. Вам нужна горячая вода, чтобы получить аромат и антиоксиданты, которые будут высвобождены из чая, но если вы взорвете свежий чай обжигающе горячей водой, вы выпустите все это сразу, а это лекарство трудно проглотить! Вместо этого снимите крышку с чайника и дайте ему остыть в течение нескольких минут.Если вы попробуете более прохладный чай и решите, что вам нравится горький напиток, от которого у вас просто тает нёбо, то это ваш выбор.

Третий , только крутите его на секунды за раз. Правильно, только дайте чаю постоять в горячей воде 15-30 секунд. Чаи без вкуса, выращенные на огромных, залитых солнцем, сухих и наполненных химикатами полях в неизвестных частях мира, необходимо заваривать в течение трех-пяти минут. Но чистому китайскому чаю требуется несколько секунд, чтобы получить правильный настой. Хороший китайский чай должен сохранять свой аромат не менее трех заварок, так что не выбрасывайте чай после первого! Продолжайте использовать одни и те же листья в течение дня, пока они не потеряют свой аромат.Таким образом, вы окупите свои деньги и обязательно получите все антиоксиданты из листьев. Если вы обнаружите, что короткий настой не дает вам лекарственного вкуса, который вы ожидаете от здорового напитка, оставьте его настаиваться, пока ваша вода не станет того же цвета, что и листья.

Если вам нравится горячий чай, но не горечь, то используйте меньше чая с более горячей водой, а до дна не пейте. Если вам нравится сильный горький вкус, но более прохладная температура, используйте немного больше чая, но с кипящей горячей водой, а затем дайте ему остыть, прежде чем пить.Если вам нравится крепкий вкус чая без горечи, то используйте намного больше чая и заваривайте его всего несколько секунд. Вы поняли картину? Это требует экспериментов, но в этом и состоит удовольствие от чистого, свежего китайского чая с рассыпным листом! Это само по себе хобби. И как только вы обнаружите, что вам нравится, для вас будет как по маслу варить это красиво.

Если вы все еще хотите узнать «правильный» способ, посмотрите, как Сианна исполняет чайную церемонию кунг-фу: Вот крупный план стиля ее родного города: Чайная церемония кунг-фу не для всех, но осторожные эксперименты должны быть. Чай продолжает меняться еще долгое время после того, как его собрали и обработали. Вот почему старые пуэры так ценны, потому что с годами они только улучшаются. Поскольку большинство чаев, которые вы можете купить в США, хранились ненадлежащим образом, вы понятия не имеете, чего ожидать от вкуса. Если зеленый чай оставить в жару и влажность, он довольно быстро потеряет свой аромат и будет годен только для одного или двух настоев, и вам придется использовать его много, чтобы получить настоящий аромат. Если рядом с вашей парфюмерной коллекцией хранится черный чай, он будет на вкус совсем как Channel No.5, когда вы идете, чтобы заварить его. Чай на каждом этапе обладает способностью впитывать окружающие его эссенции, а зеленый чай наиболее подвержен изменениям.

Вот несколько простых правил хранения:

Храните зеленый и белый чай в закрытых контейнерах в холодильнике, если вам потребуется больше месяца, чтобы приготовить его. Они ближе всего к свежим листьям, поэтому они почти как свежие овощи. Независимо от того, куда вы положили пакет, всегда запечатывайте зеленый чай. То же самое касается чая улун, который находится на зеленой стороне спектра, например, Iron Goddess (Tieguanyin).

Листовой черный, темный и темный улун не нужно хранить в холоде, но его нужно хранить в прохладном и сухом месте. Лучший способ сделать это — запечатать их и держать подальше от солнечных лучей.

Прессованные и брикетированные чаи не нуждаются в запечатывании, так как они были спрессованы во время обработки, чтобы обеспечить медленное старение с течением времени в среде с низким содержанием кислорода. Держите их подальше от чрезмерной влажности, сильных запахов, жгучих масел и всего остального, что может проникнуть в чай ​​и разрушить его целостность.

Удачи в экспериментах! Мы надеемся, что вам понравится ваше новое хобби и все те развлечения и польза для здоровья, которые оно принесет!

Все, что вам нужно знать о китайском чае

Почему китайский чай?

Большинство американцев не знакомо с китайским чаем. У многих есть изображения заваривания чайных пакетиков в кофейных чашках или питья горького черного чая в большом изящном чайнике с горсткой сахара и молока. Если они более осведомлены о чае, они могут подумать о том, чтобы заваривать листовой чай (заваренный в варочной корзине или шаре).Но эти люди упускают из виду огромный мир, который вращается вокруг помещения определенного чайного растения Camellia sinensis в горячую воду. Но кого мне критиковать: чайный пакетик — это американское изобретение, а представление Америки о чае основано на представлениях британцев (которые сами были построены на чае, импортированном из Китая), восходящих к колониальному периоду. Чайной культуре Китая, с другой стороны, тысячи лет. Можно с уверенностью сказать, что они знают, что входит в хорошую чашку чая.

 

Польза китайского чая

Проще говоря, хороший китайский чай на вкус лучше, чем чай, к которому привыкло большинство людей.Причина, по которой сахар и молоко могут улучшить вкус обычного черного чая, заключается в том, что они уменьшают горечь (танины). Эта горечь более выражена, чем в китайском чае, потому что большая часть чая, который потребляют американцы, на самом деле представляет собой «пыль» (мелкие частицы, оставшиеся при крупномасштабном производстве чая), которая помещается в чайные пакетики, в то время как качественный китайский чай состоит из более крупных листьев (до до 2 дюймов в длину), которые могут расширяться при заваривании, не уменьшая их объема. Кроме того, у высококачественного чая сложный аромат, сравнимый с вином: в игру вступают терруар, ощущение во рту и послевкусие, и хотя это генетически одно и то же растение, различия в производстве чая могут иметь огромное значение во вкусе.На изображении ниже изображены горы Уи в провинции Фуцзянь, где чай, выращенный на богатой минералами почве, наследует богатый вкус окружающей среды.

Фото Хэмиша Симингтона с Викимедиа

 
Польза чая для здоровья часто обсуждается многими, но большинство не знает о скрытых преимуществах китайского чая. Качественный чай не нуждается в сахаре, чтобы он был вкусным — на самом деле, вы не должны пить его с сахаром. Хотя чай иногда содержит кофеин, он также содержит l-теанин, который нейтрализует тревожное действие кофеина, заставляя вас становиться более сосредоточенным и расслабленным.Китайский чай обычно заваривают, используя большое количество листьев (5-6 граммов) и небольшое количество воды (100 мл). Затем его заваривают до десяти раз для некоторых выдержанных пуэров, чтобы кофеин распределялся по всей заварке. Возможность заваривания одних и тех же листьев несколько раз на самом деле делает даже самые дорогие сорта чая более экономичными, чем чашка кофе. Чай очень высокого качества стоит около 0,50 доллара за грамм, поэтому вы фактически заплатите 3 доллара за десять заварок по 100 мл лучшего чая по сравнению с 3 долларами за чашку простого кофе.Наконец, многие могут возразить, что заваривание чая самостоятельно, изменение температуры воды, время заваривания и количество используемого чая является медитативным.

 

Начало работы

Фото Суки Смит


Многие люди проводят всю свою жизнь, изучая чай — его выращивание, выращивание и производство. Изготовление чайников вручную из правильной глины в идеальных пропорциях — это дело всей жизни. Но приобщиться к чаю может любой — нужна только горячая вода, чайные листья и сосуд для заваривания листьев.Некоторые различия между пивоварением в западном и китайском стилях включают в себя возможность расширения листьев, соотношение листьев и воды и удаление листьев из воды при каждом заваривании. Самый простой способ заваривания — положить листья в корзину для заваривания внутри стандартной кружки. Используйте около пяти граммов чая и залейте кипяченой водой, пока вода не покроет листья. Подождите 30 секунд, а затем снимите корзину для заваривания. Для каждого последующего заваривания добавляйте ко времени 15 секунд, так как последующие заваривания будут слабее.Заваривание чая с использованием корзины для заваривания — это самый простой способ для людей, плохо знакомых с китайским чаем, попробовать другой стиль заваривания; Очистка так же проста, как установка корзины для заваривания в стиральную машину.

Фото предоставлено Wikimol на Wikimedia

Verdant Tea, компания из Миннесоты, предлагает стартовый пакет для новых любителей чая, который включает пять образцов зеленого чая по 5 г, тегуаньинь (разновидность улуна), Да Хун Пао (более темный улун), черный чай и шэн. пуэр всего за 5 долларов. Он также поставляется с купоном на 5 долларов для будущих заказов.В Verdant Tea также есть отличные статьи о чудесах чая. Посетите их сайт здесь.

Почему следует тщательно выбирать чашку для чая

Когда ты тянешься за чашкой чая, ты когда-нибудь думаешь об этом? Если вы немного помешаны на чае, да, вы понимаете это, и, возможно, вы присоединились ко мне в паузе и размышлениях.

Эстетика или просто функциональность? Подогнать чашки к чайнику? Или чашка к чаю типа? Обслуживать гостей или нет? Пить осознанно или рассеянно?

Хотя мы можем — и правильно — предположить, что метод заваривания, включая тип/размер/форму чайника, если таковой используется, гораздо важнее, чем чашка, которую мы используем для подачи чая, чашка имеет значение !

Необходимо учитывать множество факторов:

  • тип материала
  • форма чашки
  • размер чашки
  • сорт чая в чашке
  • где будут пить чай

с множеством возможных материалов:

  • стекло
  • глина неглазурованная (различные виды глины)
  • керамика, фаянс (различная глазурь)
  • керамика, керамические изделия (различная глазурь)
  • Керамика, фарфор (включая костяной фарфор)
  • нержавеющая сталь
  • одноразовые изделия (пластик, пенополистирол, мелованная бумага)

Достаточно вариантов, чтобы парализовать вас, особенно когда вы понимаете, что качество вашего чая может ухудшиться, если вы используете неправильную чашку! И так же, как и в винном мире, есть люди, которые умеют различать все нюансы, поэтому выбор чашки для них имеет большое значение.

Сам я не принадлежу к этой группе, но просто стараюсь учитывать, какие чашки лучше всего подходят для любого чая, который я пью, соблюдая несколько рекомендаций.

Аромат нашего чая

Большая часть вкуса на самом деле является нашим обонянием. Когда аллергия или простуда мешают тому, что мы можем обонять, мы обнаруживаем, что ничто не имеет такого вкуса, как должно. Хорошая чашка должна максимизировать то, как мы ощущаем аромат чая. Ширина, глубина и материал чашки влияют на аромат, потому что они либо направляют аромат в ваш нос, либо нет.

Пористость, толщина и другие параметры чайной чашки

Если чашка пористая, вкус и аромат могут проникнуть в чашку, а не высвобождаться.

Это, однако, работает в обе стороны — неглазурованная глиняная чашка или чашка тэнмоку с высоким содержанием железа действительно изменят чай, но для правильного чая эти чашки будут поглощать определенные элементы, так что вкус улучшается, а не уменьшилось. Они могут смягчить чай или выделить определенные нотки.

У вас есть реакция между материалом чашки и чаем, что-то вроде выдержки вина или крепких спиртных напитков в дубовой бочке.Происходит обмен между контейнером и жидкостью, и при правильном подходе жидкость значительно улучшается. И обратите внимание, что существуют разные типы глины, каждый из которых оказывает уникальное влияние на чай.

Неглазурованные глиняные чайники и чашки с очень гладкой поверхностью. Посуда Тэнмоку или Цзянь, покрытая радужной глазурью цвета драгоценных камней

. Но не все сорта чая улучшаются, реагируя с чашкой. И я имею в виду не только пенополистирольные стаканчики, которые действительно очень негативно реагируют на чай!

Яркие нотки, например, черного чая не потерять.

Гладкие, непористые чашки, такие как стекло, костяной фарфор и фарфор, останутся инертными, не изменяя аромата и вкуса чая по существу, но они все же влияют на то, как вы воспринимаете чай. Например, неглубокая чашка быстрее охлаждает чай, а узкая чашка точнее направляет аромат. Потягивание из тонкой бумажной чашки сильно отличается от питья из более толстой губы.

Стеклянные чайные чашки

Еще в 1600-х и 1700-х годах европейцы были очарованы китайским фарфором из-за его стеклоподобных свойств, его нереактивности с его содержимым, его чистых изломов, его тонкости — всего того, чем не была глиняная посуда!

Традиционные фарфоровые чашки в западном стиле

Многие любители чая предпочитают тонкие чашки, так как они позволяют чаю скользить по языку иначе и полнее, чем когда вы пьете из более толстой чашки.Более тонкий материал способствует осознанному глотанию, в то время как более толстый материал позволяет быстрее и больше глотать.

Фарфоровые чашки почти толщиной с бумагу

Когда я пишу это, я понимаю, что моя фарфоровая кружка с более толстыми стенками вынуждает чай оставаться на кончике моего языка, и тогда я стараюсь быстро его проглотить, а это означает, что жидкость быстро испаряется. большинство моих вкусовых рецепторов. Не говоря уже о том, что его крышка вообще предотвращает ощущение аромата. Определенно не идеальный способ выпить чашку хорошего чая.

Есть также много керамических чашек, где-то между высокой пористостью неглазурованной глины и непористым фарфором. У них часто более толстые стенки и губы. Если они не предназначены для чая или предназначены для чая, они в основном лучше подходят для кофе.

Керамические чашки, предназначенные для чая

И не забудьте о цвете. Многие исследования уходят на то, чтобы выяснить, что больше всего нравится потребителям и как они воспринимают качество напитка, которое меняется в зависимости от цвета чашки! Есть также цвет, который принимает чай, когда он в чашке, который меняется в зависимости от цвета чашки, глубины жидкости и т. д., и что влияет на ваше восприятие того, что вы пьете.

Или сохранение тепла. Вы хотите, чтобы чай остыл достаточно быстро, чтобы его можно было выпить за разумное время, но не слишком быстро. Помимо материала чашки, размер и форма также играют роль. Более тонкие стенки, неглубокие чашки, широкие отверстия и стекло позволяют быстрее терять тепло. Представленный ниже чайный сервиз Soma изготовлен из фарфора с двойными стенками для лучшего сохранения тепла. Его цилиндрическая форма также способствует сохранению тепла.

Посуда сома с характерным кракелюром глазури и ручной росписью лошади (священная лошадь периода Эдо-клана Сома)

Ручка?

А еще есть проблема с чашкой с ручкой или без.

Оглядываясь назад в историю западной чайной посуды, можно сказать, что в конце концов ручки были добавлены к европейским чайным чашкам по разным причинам:

  • , чтобы отличить их от чашек для кофе и какао, что вынуждает людей покупать разные типы чашек;
  • потому, что черный чай, чаще пьемый в Европе, чем в Китае, заваривался при более высоких температурах, а когда пить из блюдца стало уже не модно, на чашке было практичнее иметь ручку;
  • по мере того, как чай в Европе дешевел, размер чашки увеличивался, но тогда было легче держать большую чашку, если у нее была ручка;
  • человек захотели новизны в свои чашки.

Эти причины по-прежнему актуальны. Если вы хотите выпить большую порцию дымящегося горячего чая, вам подойдет прочная фарфоровая чашка с ручкой. Но если вы пьете дорогой зеленый чай, эта маленькая чашка без ручки идеально подойдет.

Комфорт

Хотя многие из нас мечтают попить чай в каком-нибудь прекрасном саду, реальность такова, что мы хватаем чай, когда выбегаем за дверь или берем его навынос.

Отправляясь в путешествие по чашке, я обнаружил, что моя фарфоровая чашка, помимо перечисленных выше проблем, совсем не сохраняет чай горячим очень долго.Это красиво, но мало что еще можно порекомендовать.

Нержавеющая сталь

— довольно необычное вещество, самовосстанавливающееся и безумно прочное. Он будет держать ваш напиток горячим, хотя и не без некоторой окраски вкуса.

Пластик и пенопласт, всего нет. Бумага с покрытием на самом деле не так уж плоха, особенно когда вам нужна одноразовая бумага.

Дорожная кружка из нержавеющей стали, компостируемая чашка World Centric и чашка из пенополистирола.

В конце концов, , вы можете пить чай из любой емкости, которую захотите, но когда вы вкладываете деньги в действительно потрясающий чай, вы хотите получить от него максимум удовольствия.

Что включает в себя секундную паузу перед тем, как взять чашку.

 

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Топ-10 самых популярных китайских чаев

На прочтение этого поста уйдет всего 14 минут!

Если у вас сейчас нет времени читать эту статью, не волнуйтесь! Вы можете получить PDF-файл «10 самых популярных китайских чаев» и прочитать его позже!

Сегодня я пью чай и печатаю этот пост в блоге.Лично я перешел на чай с кофе больше года назад и не оглядываюсь назад. Я просто пил слишком много кофе в день, и от него у меня болела голова — с тех пор, как я жил в Китае, люди с самого начала пытались обратить меня (в том числе и врачи). Имея широкий спектр стилей чая, я экспериментировал с разными китайскими чаями (как намеренно, так и потому, что у меня нет другого выбора чая в данной ситуации) в довольно неформальном процессе и подумал, что это будет подходящая тема для обсуждения здесь. Письменный китайский блог.

Один из наших замечательных членов китайской команды, Chamcen Liu, которому я также хочу поблагодарить, много копался в Интернете, чтобы подготовить исследование и советы для этой статьи, большое спасибо, ла!

Чай, вероятно, самая распространенная жидкость, потребляемая в мире после воды! Существует так много стилей, и чтобы это не превратилось в книгу, мы рассмотрим только те, которые наиболее часто встречаются в Китае.

Известно, что он очень полезен для здоровья и укоренился в китайской культуре, так как чай родом из Китая.Привычка и образ жизни пить чай в Китае зародились в эпоху Шэннун, еще 4700 лет назад. Научное название чайного растения Camellia sinensis (L.) O.Kuntze. Латинское слово «Sinensis» здесь означает Китай — так что даже в официальном научном названии в нем есть Китай.

В одной из самых известных и первых китайских книг по фармацевтике и медицине, 神农本草经 (shén nóng běn cǎo jīng), записано «神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之». Это описывает императора Шэньнуна, который известен своими учениями о сельском хозяйстве и травяными лекарствами, пробовал сотни разновидностей трав и был отравлен (но, к счастью, не умер) 72 из них.Он пил чай, чтобы помочь детоксикации своего тела. Иероглиф 荼 (ча) был создан для обозначения китайского чая.

Вот эволюция персонажа Чай, образ 荼, становящийся 茶:

Иероглиф 荼 (tú) был основным названием (иероглифом), представляющим чай до династии Тан. Но помимо чая у этого иероглифа есть множество других значений и произношений, включая чертополох и цветущую траву. По мере того, как употребление чая становилось все более и более популярным и распространенным, использование символа чая становилось все более и более частым.Люди убрали один из штрихов 一 в иероглифе 荼, чтобы образовать новый иероглиф 茶 (ча), и начали использовать 茶 вместо 荼.

Когда я жил в Америке, я, кажется, знал только о зеленом чае и красном чае — и да, обычно это были пакетики растворимого чая Lipton. Ой! Здесь, в Китае, я узнал о шести основных стилях чая:

  1. Зеленый чай 绿茶 (lǜ chá)
  2. Чай улун 青茶 (qīng chá)/乌龙茶 (wū lóng chá)
  3. Черный чай 黑茶 (хэй ча)
  4. Желтый чай 黄茶 (хуанг ча)
  5. Красный чай 红茶 (hóng chá) — То, что мы на Западе называем черным чаем!
  6. Белый чай 白茶 (бай ча)

В сегодняшней статье мы рассмотрим каждый из них на высоком уровне, а также выделим некоторые из наиболее важных видов в этих группах.

Как вы классифицируете эти стили?

Конечно, вы удивляетесь, почему зеленый чай называется зеленым чаем, а красный чай — красным чаем? Я думал, что это определяется цветом, который они дают, когда «завариваются» в горячей воде. Но Чамсен поправил меня и объяснил, что это связано с процентом брожения. Довольно удивительно, китайцы определенно знают свой чай!

Вот диаграмма степени ферментации, через которую прошел каждый вид чая:

  • Зеленый чай: 0%
  • Желтый чай: 10 – 20%
  • Белый чай: 20 – 30%
  • Чай улун: 30 – 60%
  • Красный чай: 80 – 90%
  • Черный чай: 100%

Что такое ферментация? Да, у меня возник тот же вопрос, когда я печатал сегодняшнюю статью.Из того, что я исследовал, это процесс обработки свежесобранных чайных листьев и их окисления.

Итак, как упоминалось ранее, в этой статье мы сосредоточимся на десяти лучших сортах чая, иначе этот пост превратился бы в книгу! Поэтому, естественно, вы можете задаться вопросом, как мы выбрали эту первую десятку. Поскольку здесь не так просто собрать данные о продажах чая, мы сделали перекрестные ссылки на несколько китайских источников, а также использовали наше собственное мнение в офисе письменного китайского языка.

Мы будем работать над обновлением этой статьи в будущем, и ваш вклад и комментарии в конце этого поста также помогут нам понять идею широкой публики. Не расстраивайтесь, если вашего любимого чая здесь нет. После прочтения поделитесь с нами своими любимыми и давайте повеселимся.

Зеленый чай

, судя по таблице ферментации выше, имеет 0% ферментации, поэтому он в чистом виде. Также известно, что это очень полезный для здоровья чай, и благодаря нашему опыту и исследованиям он стал наиболее классифицированным чаем.Поэтому, будучи самым популярным видом чая, он входит в пятерку лучших в нашей категории лучших чаев в Китае, вот краткий список:

Теперь давайте покопаемся в каждом:

Чай Лунцзин 西湖龙井

Происхождение Расположение : провинция Чжэцзян, Город Ханчжоу, Xihu Longjing Деревня
Форма : Плоская
Цвет : Грин, Emerald
Вкус : Ароматный, Чистый вкус
Подготовка : впитается в чашку

Здесь можно купить чай Лунцзин.
Полная информация: ознакомьтесь с полной историей чая Лунцзин

Чай Билуочунь 洞庭碧螺春

Место происхождения : провинция Цзянсу, город Сучжоу, гора Усянь Тайху, Восточная гора Дунтин и гора Западная Дунтин
Форма : стройная, вьющаяся, со спиральными волосами по всему телу
Цвет : серебристый, изумрудно-зеленый
Bud нежность : полная, без желтых листьев и старых листьев.

Здесь вы можете купить чай Билуочунь.
Полная информация: Посетите страницу Википедии Biluochun Tea

.

Чай Маоцзянь 信阳毛尖

Место происхождения : провинция Хэнань, город Синьян, уезд Синь, уезд Шанчэн и район горы Даби.
Форма : тонкая, круглая, легкая, прямая, более пряная
Цвет : зеленый
Запах : ароматные сильные пузырьки
Вкус : мягкий вкус, сладкая жидкость, яркий и прозрачный суп.

Здесь можно купить чай Маоцзянь.
Подробная информация: посетите страницу Википедии о чае Маоцзянь

.

Чай из семян дыни Луань 六安瓜片

Место происхождения : провинция Аньхой, город Луань, район горы Даби
Форма : овальная форма, похожая на монолитную, естественно плоская, края слегка одного размера, без кончика соцветия, чайные стебли
Аромат : сильный
Цвет : темно-зеленый
Вкус : свежий, густо-сладкий.

Здесь вы можете получить чай из семян дыни Луань.
Подробная информация: посетите страницу Википедии о чае из семян дыни Луань

.

Чай Хуаншань Маофэн 黄山毛峰

Место происхождения : провинция Аньхой Хуаншань (Хуэйчжоу), район
В целом : слегка скрученный, зеленый с желтым и золотыми листьями
После заваривания : чистый зеленый и желтовато-коричневый
Вкус : такой сладкий вкус алкоголя как орхидеи, глубокий аромат.

Здесь вы можете купить чай Хуаншань Маофэн.
Полная информация: посетите страницу Википедии о Хуаншань Маофэн

.

Чай улун 青茶 (乌龙茶)

После зеленого чая у нас есть улун как следующая по популярности категория китайского чая. Мы сосредоточимся на двух стилях чая Улун: Да Хун Пао 大红袍 (dà hóng páo), который является разновидностью чая У И Янь 武夷岩茶 (wǔ yí yán chá) и Тегуанъинь 安溪铁观音 (ān xī tiě). Гуань Инь).

Кроме того, если посмотреть на диаграмму ферментации, этот тип чая находится в середине с диапазоном 30–60%.

Чай Да Хун Пао 大红袍茶

Место происхождения : провинция Фуцзянь Горный район Уи
Форма : изогнутый стержень
Цвет : черный с коричневым или темно-зеленым, с песком или зеленым, или коричневый с зеленым
Приготовление : После заваривания становится коричневым от оранжевого до золотистого, чистый и яркий
Букет : цветы, фруктовый аромат, например, аромат персиков или ароматной орхидеи, аромат, ладан и так далее.
Вкус : гладкий, мягкий и прохладный, с уникальной «роковой рифмой».

Здесь вы можете купить чай Да Хун Пао.
Полная информация: Ознакомьтесь с дополнительной информацией о Да Хун Пао

Чай Тегуаньинь 安溪铁观音

Это популярный чай на Западе, по крайней мере, я слышал, как многие мои англоговорящие друзья упоминали его в различных подкастах и ​​блогах, за которыми я следил.

Место происхождения : провинция Фуцзянь, район Аньси
В целом : кудрявый, толстый круглый узел, тяжелое выравнивание, в форме стрекозы, спирохеты, лягушачьи лапки
Цвет : зеленый песок.
После заваривания : золотисто-коричневый, как янтарь
Запах : натуральный аромат орхидеи
Вкус : мягкий вкус, сладкий и свежий, широко известный как «Рифма».

Здесь вы можете купить чай Тегуаньинь.
Полная информация: посетите страницу Википедии о Tieguanyin

.

Третьей по популярности чайной категорией является черный чай. Это имеет самый высокий уровень ферментации, уровень 100% в соответствии с диаграммой ранее в нашем посте.Он содержит очень известный стиль чая Пуэр, о котором мы расскажем ниже.

Чай пуэр 普洱茶

Это чай, который, как я слышал, упоминал Тим Феррис в своей серии утренних выпусков, со смесью зеленого чая. Известно, что это отличный чай для здоровья и очень смелый и сладкий вкус.

Место происхождения : провинция Юньнань
Цвет : темно-зеленый
Аромат : чистая стойкость
Вкус : насыщенный сладкий
После заваривания зеленый, желтый : коричневый.

Если «приготовленный» чай
Аромат : Уникальный аромат; вкус: сладкий и мягкий.
После заваривания коричневый: густой ярко-красный.

Здесь вы можете купить чай пуэр.
Полная информация: посетите страницу Википедии о чае пуэра

.

Четвертая по популярности категория чая – желтый чай. Это второй чай с самой низкой ферментацией сразу после зеленого чая, с диапазоном от 10 до 20 процентов. Сегодня мы сосредоточимся на одном виде желтого чая, который называется чаем Цзюньшань Иньчжэнь.

Чай Цзюньшань Иньчжэнь 君山银针

Место происхождения : Провинция Хунань, город Юэян, озеро Дунтин, гора Цзюньшань
Форма : Полностью сделан из почки. Чайное тело покрыто волосками, яркого цвета.
Цвет: внутри оранжево-желтый, завернутый в слой пекана.

Здесь можно купить чай Цзюньшань Иньчжэнь.
Полная информация: Посетите страницу Википедии Junshan Yinzhen

.

Честно говоря, до сегодняшней статьи я думал, что красный и черный чай — это одно и то же! Люди говорили мне, что они взаимозаменяемы, но я обнаружил, что красный чай имеет немного меньшую степень ферментации, чем черный, в диапазоне от 80 до 90%.Сегодня мы остановимся на одном из них, чай Кимун ниже.

Чай Кимун 祁门红茶

Место происхождения Провинция Аньхой, уезд Цимэнь
Форма : тугой узел
Цвет : черный цвет
Аромат : стойкий, но также похожий на фруктовый аромат орхидей, международный специалист Чаши назвал этот аромат называется «Аромат Keemun».
После заваривания : коричневый: яркий румянец
Вкус : свежий, плотный опьяняющий густой.

Здесь вы можете купить чай Кимун.
Полная информация: посмотрите страницу Кимуна

в Википедии.

Белый чай не попал в нашу десятку! Но мы должны отдать ему должное, Холли слышала, что это хорошо для вашей кожи!

Не так известен, как другие, это третий по величине уровень ферментации из шести, с диапазоном 20–30%, и мы выбрали стиль чая Бай Хао Инь Чжэнь 白毫银针 (bái háo yín zhēn chá), который мы расскажу ниже.

Чай Бай Хао Инь Чжэнь 白毫银针

Место происхождения : Провинция Фуцзянь, города Фудин и Наньпин
Форма : игольчатая, плотная;
цвет: белый под серебро.
После заваривания Ароматизатор : свежий; вкус: сочный и мягкий.

Здесь вы можете купить чай Бай Хао Инь Чжэнь.

Надеюсь, вы будете чувствовать себя более уверенно при выборе чая — я знаю. Многие китайцы любят обсуждать эту историю и предысторию определенных чаев — может быть, теперь вы можете научить их кое-чему, когда будете в Китае — или когда встретите кого-то в своем родном городе.

Я полностью принял эту чайную культуру, лично я чувствую себя более здоровым и энергичным после отказа от кофе.Как вы думаете? Чай или кофе? Какой ваш любимый чай?

Теперь, когда вы закончили этот пост, вы можете пойти и купить чая, который вам нравится! Если вы живете в Китае, то в супермаркете или специализированном чайном магазине часто стоят ряды разных сортов чая.

Вы, наверное, видели наши фотографии сырного чая в посте, поэтому, если у вас есть фотографии чая, которыми вы хотели бы поделиться, вы можете поделиться ими с нами на WrittenChinese или с помощью #wcctea!

Чай

Miracle для похудения из Китая — как чай пуэр может помочь вам сбросить лишние килограммы — teavivre

Уникальная форма чая, названная в честь города Пуэр в провинции Юньнань, имеет совершенно другой способ обработки и, как правило, вкус, по сравнению с другими чаями.Чай пуэр помогает похудеть, ускоряя пищеварение. И лучший способ увидеть результаты в похудении с помощью чая пуэр — это сочетать чай пуэр со здоровой диетой и большим количеством упражнений.

Руководство по чтению

Полезный напиток может оказать большую помощь, помогая легко похудеть

Чай пуэр — это своего рода полезный напиток, который не только имеет долгую историю китайского чая, но и может помочь нам уменьшить жир и похудеть.Приготовленный спелый пуэр может держать желудок в форме и согревать его, в то время как свежий сырой пуэр лучше влияет на потерю веса, чем приготовленный чай, из-за его сильного вкуса.

Что касается созревшего чая пуэр, то необходимо упомянуть о буровой ферментации. Он был успешно опробован чайной фабрикой Юньнань в 1973 году и внес большой вклад в репутацию чая пуэр. Основная техника не может быть выставлена ​​​​на всеобщее обозрение, что было горячей темой, обсуждаемой в неполный рабочий день.

Проще говоря, ферментация ворса — это процесс химической реакции между полезными бактериями и высушенным на солнце первичным чаем путем ферментации.Он может сделать свежесобранный, высушенный на солнце первичный чай мягким и иметь мягкий вкус. Это также может сделать чай пуэр мягким и насыщенным на вкус. Что происходит на земле в таинственном процессе ферментации ворса?

С микрокосмической точки зрения в таинственном процессе ферментации чая пуэр участвуют такие основные микроорганизмы: Aspergillus niger, Penicillium, Rhizopus, Aspergillus gloucus, Saccharomyces и Bacterium.

Поскольку амилазная активность Rhizopus относительно высока, он может продуцировать органическую кислоту и ароматный эфир.Размножение Rhizopus связано с размягчением чайных листьев при кучевой ферментации. Это также может сделать чай пуэр липким и гладким, насыщенным и мягким.

В процессе ферментации стопки чая пуэр антагонизм между микроорганизмами приводит к тому, что бактерий мало, а болезнетворных микробов нет. Массовое размножение сахаромицетов и мицетов может ограничивать рост микробов. Между тем, отечественные и зарубежные исследования показывают, что чайный полифенол может ограничивать размножение и рост таких микробов, которые вредны для людей и животных.

Правильное время употребления пуэра имеет первостепенное значение для похудения

Чай Пуэр

уже много лет рекламируется как отличный чай для похудения из-за его способности помогать нам сжигать жир и сбрасывать лишние килограммы, а также из-за восхитительно мягкого и глубоко землистого вкуса.

Употребление чая пуэр в нужное время поможет вам сбросить лишние килограммы, помогая вашему телу метаболизировать жир. Говорят, что если вы пьете пуэр в неподходящее время, вместо этого вы набираете вес.Лучшее время для того, чтобы выпить чашку чая пуэр для похудения, — через час после еды, чтобы чай пуэр мог удалить лишний жир и помочь вашему организму избавиться от нежелательных и оставшихся трудноусвояемых жиров. Однако, если вы выпьете пуэр за полчаса или около того до еды, это вызовет противоположный эффект и может привести к набору веса, потому что, когда вы пьете чай пуэр до обеда, он убирает жировые отложения в вашем теле. тело и любой остаток в желудке, так что это фактически увеличивает ваш аппетит, заставляя вас есть больше.

В идеале, чтобы похудеть с помощью чая пуэр, вы должны пить пуэр в течение всего дня, не добавляя в свой рацион никаких других китайских чаев или напитков, кроме чая пуэр. Если вы сделаете это, эффект потери веса будет наиболее заметным.

Лучшие способы употребления чая пуэр для похудения

1. Во-первых, вы всегда должны адаптировать свою диету к своему телу, и вместо того, чтобы пытаться быстро сбросить много веса, вы должны худеть здоровым способом, постепенно теряя вес в течение более длительного периода времени.Как и многие другие традиционные методы похудения, употребление чая пуэр для похудения требует настойчивости и решимости, так как вы можете не сразу увидеть эффект, но вы заметите повышение уровня энергии, общее самочувствие и, в конечном итоге, потерю веса. .

2. Пока вы пытаетесь похудеть, попивая чай пуэр, обязательно ешьте небольшие полезные продукты, такие как салаты, свежие фрукты и овощи в течение дня, но воздержитесь от ужина. Как только вы достигли своей цели по весу, вы можете постепенно вернуться к своему обычному питанию, продолжая пить чай пуэр для поддержания своей фигуры.

3. Как и в случае любой программы по снижению веса, лучший способ увидеть результаты похудения с помощью чая пуэр — это сочетать чай пуэр со здоровой диетой и большим количеством упражнений. Когда вы начинаете пить чай пуэр для похудения, вы можете почувствовать приступы голода, которые следует облегчить свежими фруктами, салатами или сырыми овощами. После того, как ваш желудок начнет привыкать к вашему рациону, вы не почувствуете мук голода.

Изменение цвета десяти настоев спелого чая пуэр

Чай пуэр вызывает чувство голода?

Некоторые люди задаются вопросом, почему употребление чая пуэр иногда вызывает чувство голода.Это связано с тем, что время переваривания различных продуктов сильно различается в вашем организме. Углеводы наиболее легко усваиваются и усваиваются желудком в течение часа после приема пищи. Белки перевариваются немного дольше, чем углеводы, для полного переваривания требуется до двух часов, и, наконец, жир усваивается организмом медленнее всего после еды. На самом деле вашему телу может потребоваться до трех или четырех часов после того, как вы съели еду, чтобы полностью переварить жир из этой еды.

Чай Пуэр

помогает похудеть, помогая увеличить скорость пищеварения. Чай пуэр ускорит перемещение жира из желудка в толстую кишку, не давая жиру времени усвоиться организмом. Пуэр также может помочь вам похудеть во многих других отношениях, кроме ускорения пищеварения. Если употребление чая пуэр вызывает у вас чувство голода, то в это время вы сжигаете жир в своем теле, что является одним из физических эффектов употребления чая. Если это произойдет, принимайте пищу три раза в день, но контролируйте свой аппетит как можно лучше и старайтесь не есть жирную пищу, так как чай пуэр может только удалить остатки и жир в желудке и органах пищеварения.

Метод заваривания может иметь для вас некоторые эффекты

Помните, что правильная пропорция чая к воде обычно составляет 1 грамм чая на 50 миллилитров воды.? В приведенном выше примере мы решили использовать 2 грамма чая пуэр, поэтому воды было примерно 100 миллилитров. Поскольку чай пуэр заваривается очень недолго, вам нужно заваривать первую чашку всего 15-20 секунд. Каждый раз, когда вы повторно завариваете листья, просто добавляйте еще 15-20 секунд времени заваривания для каждого дополнительного заваривания листьев.

Выбор подходящего чайника из исинской глины для вашего любимого чая также является одним из наиболее важных аспектов, позволяющих выявить выдающиеся характеристики вашего чая. Независимо от того, являетесь ли вы наркоманом или просто новичком в Yixing Teapot. Получите больше информации о том, как правильно выбрать чайник Yixing для одного типа чая.

Существует множество различных видов чая пуэр, и каждый вид можно заваривать несколько раз.? Высшие сорта чая пуэр можно заваривать до десяти раз, и каждый раз вы будете получать пользу для здоровья от чая пуэр.

Как пить чай пуэр, чтобы похудеть

1. Если вы пьете чай пуэр строго для похудения и поддержания хорошей фигуры, вам следует каждый день заменять все остальные напитки чаем пуэр. Пейте чай пуэр вместо супа или воды, никогда не балуйтесь другими напитками, однако вы можете есть пищу, как обычно.

2. Помимо приведенных выше советов, если вы пытаетесь похудеть с помощью чая пуэр, вы также должны приготовить себе чашку чая пуэр посреди ночи и выпить ее, ничего не съев на завтрак. наутро.Этот метод может значительно ускорить потерю веса.

3. Если вы находитесь на вечеринке или светском мероприятии и хотите следить за своим весом, вы можете пить чай пуэр во время еды. Однако, если это не удобно в данный момент, выпейте чай пуэр сразу же после еды, чтобы способность чая пуэр сжигать жир могла уничтожить любые остаточные жиры или токсины из вашего желудка.

Начните свой тур по пуэру

Эффект от похудения при употреблении чая проявляется медленно.Ваш любимый вкус также сложен тысячами вкусов различных чаев. Вот как мы сказали, что количество порождает качество. Если вы новичок в чае пуэр, вы должны хорошо знать о нем перед первой заваркой, так как пуэр можно разделить на сырой пуэр и спелый пуэр. Эти два вида имеют разный вкус и цвет из-за таинственного ремесла «Водуй» (брожение кучи). Статья «Понимание разницы между сырым чаем пуэр и спелым чаем пуэр» поможет вам узнать пуэр на основе изучения разницы между сырым пуэром и спелым пуэром.

Вкус аромата

Большинство людей указали, что не привыкли к особому вкусу пуэра. При первом употреблении пуэра он будет сильно отличаться от зеленого чая и чая улун. Аромат формируется в процессе водоуи (брожения кучи). Здесь TeaVivre объяснит вам, что такое Wodui и как он работает. Wodui, ферментация в куче, относится к ферментации чайных листьев путем их складывания в кучу. Накрыть тканью ворс, залить ее водой и подогреть до температуры, которая ускорит процесс ее брожения.Микробы, образующиеся при ферментации, вызывают химическую реакцию, после чего готовые чаи приобретают особенный землистый и рыбный вкус. Если это ваша первая попытка пуэра, то вкус может вас смутить – он не так уж легко приемлем. На самом деле это обычный вкус пуэра. Мы предлагаем вам начать с мини туо ча или рассыпного пуэра, а затем постепенно адаптироваться к вкусу.

Советы: mini tuo cha нужно промыть дважды. Используйте небольшое количество воды, чтобы просто покрыть чай для ополаскивания.Видео ниже покажет вам, как заваривать чай пуэр.

Внешний вид

Пуэр имеет самую разнообразную форму среди шести основных видов чая, включая мини-туо ча, лепешки, кирпичики и форму тыквы. Мы знаем, что методы хранения будут влиять на аромат и вкус чая. Вот почему пуэр изготавливают в разных формах — для лучшего хранения. Можно себе представить, что если пуэр подвергается воздействию воздуха или не хранится в хорошем состоянии, то насколько ослабнет его эффект похудения или его вкус.Например, после прессования жмыха в нем удалятся воздухи, а промежутки между чайными листьями станут меньше. Поэтому процесс окисления замедлится. Если вы хотите узнать о нем больше, можно попробовать и другие виды пуэра.

Чай Pry Pu-erh Cake

Советы: чайная булавка или нож понадобятся, чтобы разбить чайный пирог или кирпич. Их следует выкапывать по крупицам на крупные куски, чтобы листья были в полной форме и выглядели красивее при заваривании. Мы хотели бы показать вам видео о том, как правильно разрыхлить и поддеть чай пуэр.

Восторг спиртных напитков

В традиционной китайской медицине есть четыре метода диагностики: смотреть, слушать, задавать вопросы, чувствовать. Так же и чаи. Когда мы пьем чай, мы можем следовать четырем шагам: посмотреть, понюхать, сделать глоток, попробовать. Возьмем, к примеру, зеленый чай, который также полезен для похудения:
На вид цвет: зеленый и яркий
На запах: свежий и насыщенный аромат
На вкус: мягкий и нежный
На вкус: чай: сладкое послевкусие и продолжительный аромат

В той или иной степени у любого чая есть сладкое послевкусие.Жизнь как чашка чая: после страданий приходит счастье. Я думаю, что это должны быть лучшие слова для описания чая. Вернемся к пуэру. Сырой пуэр, не ферментированный, имеет сильный и тяжелый вкус даже при первом глотке, в отличие от спелого пуэра. Более того, сладкое послевкусие сырого пуэра также тяжелое.

Хорошее производство исходит из хорошего происхождения. Если вы хотите получить хороший чай Пуэр, обратите внимание на его год и место происхождения. Фэнцин и Мэнку в провинции Юньнань являются известными регионами по производству пуэра.Местные жители хорошо знакомы с сырым пуэром и спелым пуэром, и умеют выбирать хороший пуэр. Мы просмотрели множество документов и резюмировали пять ключевых моментов, определяющих качество чая пуэр: место происхождения, возраст чайных деревьев, время сбора, уровень и способ хранения. Эту информацию можно проверить здесь: Что необходимо для качества чая пуэр.

Если вам понравилась эта статья, вы также можете прочитать следующие статьи:

Учимся и делимся: Зеленый чай для похудения

Польза для здоровья и применение зеленого чая маття

Откройте для себя сокровище пользы для здоровья — чудесный китайский чай пуэр

Китайский чай | China Tour Vacations

Есть что-то совершенно успокаивающее и восстанавливающее, которое возникает от простого акта наливания кипяченой воды на хрустящие плотные чайные листья.Звук воды, падающей на дно кастрюли.

Медленное распространение цвета по мере того, как аромат просачивается сквозь воду. Обещание мира, облегчения и спокойствия — хотя бы на несколько мгновений.

Неудивительно, что чай наполнял жизнь китайцев. Вы просто не можете пройти по шумной пекинской магистрали или главной улице Шанхая, не увидев, как мимо спешат местные жители, сжимая в руке вездесущие фляги со свежей заваркой.

Даже западный путешественник, не знакомый с китайским чаем, знает, что чай является неотъемлемой частью жизни китайцев.Без сомнения, вы слышали поговорку «Я бы не стал этого делать ради всего чая в Китае» , но никогда не понимали, что она означает. Итак, давайте проясним это с небольшой историей чая в этом блоге.

Почему стоит выбрать китайский чай?

Дело в том, что чай является неотъемлемой частью жизни китайца. Вы откроете для себя столько же, когда исследуете Китай в турне. На самом деле, вам будет трудно прогуляться по этой огромной стране, не испытав при этом эликсира жизни, в который местные жители так верят.

Как и многое другое в Китае, происхождение китайского чая насчитывает тысячи лет и овеяно народными легендами. Несмотря на то, что в литературе есть упоминания о китайском чае, которым 5000 лет, есть одна история, которая прекрасно отражает преображающую природу чая.

Широко распространено мнение, что император Шэнь Нун (Шэньнун) случайно оказался за чаем, когда около 2737 г. до н.э. в его чашку с кипяченой водой взорвали камелию. Ему скорее понравился вкус, возникший в результате этого удобного поворота судьбы, и он объявил напиток победителем.Есть ли правда в этой легенде, мы никогда не узнаем, однако более серьезные — и, возможно, законные упоминания о чае — были найдены около 1046 г. до н.э. в Erh Ya , первом китайском словаре.

Первоначально потребляемый из-за его целебных свойств, китайский чай с течением времени – его производство, приготовление и потребление – превратился в форму искусства. Невероятно, но традиции, заложенные тысячи лет назад, сохраняются и сегодня.

Классическое искусство китайского чая

Говорят, что искусство чаепития популяризировалось благодаря работе (возможно, не такого скромного) буддийского священника Лу Юя.Именно Лу написал «Классическое искусство чая» , в котором подробно описал , а именно , как заваривать, настаивать и подавать этот благороднейший из напитков. Он утверждал, что ничего, кроме воды из медленного ручья и чайных листьев, деликатно помещенных в фарфоровые чашки, неприемлемо. И идеальное место, чтобы насладиться пивом? Ну, естественно, он сидел под павильоном и смотрел на покрытый водяными лилиями пруд с прекрасной девушкой. Кажется, что, несмотря на свои поэтические наклонности, Лу был также и практичным человеком.Ему приписывают методы производства чая, которые используются до сих пор. Никто не может сказать, что он не был предан своему искусству.

Подобно тому, как кипяченая вода вытягивает аромат вашего любимого чая с жасмином, культура чая постепенно проникла во все аспекты жизни китайцев. Теперь не может быть Китая без чая. На самом деле, часть китайского чая (белого, желтого и после ферментации чая пуэр) «собирают» так же, как жители Запада собирают вина.

«Три года — медицина.Семь лет как сокровище»

Очарован? Мы тоже. Читайте дальше, чтобы узнать немного больше об удивительных и интересных фактах об этом живительном напитке.

Виды китайского чая

В китайском чайном языке существует не один чай; много. Проще говоря, это означает, что универсального решения не существует. Нет, когда речь идет о китайском чае, существуют классификации. Проще говоря, эти классификации отражают степень ферментации, которая происходит при обработке чая.Это приводит к шкале крепости и цвета чая после заваривания чая.

Вот как это выглядит.

Визуально легко отличить разные сорта чая, однако немного больше деталей может помочь понять ваши покупки чая в туре.

В чем разница между видами чая?

Знатоки чая будут спорить о различиях между сортами чая, но наша цель здесь не в этом.Мы хотим, чтобы вы были уверены, что можете «поговорить о чае», когда переступаете порог любого чайного магазина в Китае. Итак, в образовательных целях мы объяснили основы каждого основного типа чая.

Зеленый чай

Возможно, вы жили под камнем, если не слышали о целебных свойствах зеленого чая. Официально признанный Всемирной организацией здравоохранения единственным полезным напитком для здорового питания, зеленый чай, безусловно, имеет своих поклонников.Его провозглашают спасением от целого ряда заболеваний: детоксикации, улучшения зрения, здоровья полости рта, профилактики рака, улучшения здоровья сердца, снижения веса, защиты от ионизирующего излучения и многого другого.

Традиционно зеленый чай собирают и обрабатывают весной, и говорят, что чем свежее, тем лучше для питья — и тем больше вы будете платить за свой чай. В то время как каждая часть Китая утверждает, что выращивает лучший чай, чай Лунцзин или Колодец Дракона, выращенный вокруг Ханчжоу, является самым дорогим и, возможно, лучшим зеленым чаем в Китае.

Ярые китайские любители чая весной и летом отдают предпочтение зеленому чаю, но если вы похожи на нас на ChinaTours.com, вы будете пить его в любое время.

Белый чай

Белый чай по составу аналогичен зеленому чаю и также высоко ценится за свои целебные свойства. Поскольку белый чай богат флавоноидами, он обладает антибактериальными свойствами, обладает антиоксидантным и антирадиационным действием, и именно благодаря этим свойствам белый чай и его экстракты включаются в средства по уходу за кожей.

Даже если вам трудно глотать омолаживающий эффект белого чая, вы можете пить этот замечательный напиток круглый год, зная, что он полезен для вашего здоровья.

Желтый чай

Желтый чай — еще один китайский чай, который ценится за его пользу для здоровья. Ищете пищеварительную помощь? Желтый чай может помочь. В китайской медицине желтый чай считается полезным при расстройстве желудка, потере аппетита или избыточном весе. Наука показала, что желтый чай богат питательными ингредиентами, такими как чайные полифенолы, аминокислоты, растворимые сахара и витамины.Его даже считают полезным в профилактике и лечении рака пищевода.

Желтый чай считается похожим на зеленый чай, но имеет более мягкий вкус. Это может быть связано с тем, что он ферментируется перед сушкой. Это также может быть связано со сходством в производстве, которое, как и зеленый чай, включает процесс «обжаривания воке», хотя и в течение меньшего времени и при более низкой температуре. «Желтый» цвет возникает из-за «задерживания» влаги внутри чая, что приводит к окислению и ферментации.

Чай улун

Упоминание чая Улун вызывает в воображении квинтэссенцию китайского чая.Доступно множество стилей и вкусов чая улун (или улун), среди самых известных — те, которые выращивают в горах Уи. Именно здесь вы найдете дом для производства фирменных чаев, таких как Да Хун Пао. Учитывая, что чай, произведенный в горах Уи, вылечил мать императора династии Мин, неудивительно, что чай улун из этого региона стоит столько же, сколько коллекционная бутылка вина.

Чай

Улун богат «метилированными катехинами», придающими ему противоаллергические, противовоспалительные и антиоксидантные свойства.Также считается, что он обладает свойствами, которые защищают клетки печени, снижают кровяное давление и обеспечивают лучший эффект потери веса из всех сортов китайского чая.

Черный чай

Черный чай на самом деле называют «красным» чаем в Китае из-за цвета листьев, когда они окисляются. Как и любой другой китайский чай, черный чай, по общему мнению, полезен для здоровья. Настой для согревания желудка и людей с плохой конституцией, черный чай также снижает уровень холестерина.Среди других преимуществ этого напитка — то, насколько хорошо он сохраняет свой вкус; фактически до нескольких лет. Эта долговечность сделала его своего рода валютой, используемой для торговли между Монголией, Тибетом и Сибирью вплоть до 19 века.

Хотите добавить в свой репертуар немного черного чая? Купите себе кирпич и попробуйте пить его осенью и зимой для наибольшей пользы.

Темный чай

Вы можете подумать, сначала черный чай, а теперь черный чай.Разве это не одно и то же?

Вовсе нет. Темный чай — или «хей ча» — определяется как любой чай, прошедший второй процесс ферментации. Давайте объясним. Весь чай проходит через процесс, в ходе которого он увядает, высушивается и приобретает форму. Чай обжигают, чтобы убить любые ферменты в растении и предотвратить разрушение листа.

С другой стороны, темный чай подвергается второму процессу ферментации после производства. Как следствие, микроорганизмы, возникающие в результате этого процесса, делают чай пробиотиком.Чай «состаривается», и со временем — месяцы или даже годы — химический состав чая меняется.

Еще больше хороших новостей о темном чае. Его можно употреблять в течение всего дня (как это делают китайцы), и он приносит пользу для здоровья, например, сжигание жира, снижение уровня сахара в крови и поддержку иммунитета. И это чай, который продолжает дарить. Темный чай можно повторно заваривать много раз.

Обертка для китайского чая

Мы знаем, что это не ответит на все ваши вопросы о китайском чае, но может помочь вам понять некоторые нюансы, связанные с различными сортами чая.Вы можете узнать больше о китайском чае, в том числе о том, как выбрать китайский чай, где купить самые лучшие китайские чаи, о чайных церемониях и обо всем, что связано с чаем, в нашем путеводителе.

ChinaTours.com призван помочь западным путешественникам из США, Великобритании, Австралии, Канады и других стран насладиться подлинным опытом Китая. Это означает, что мы всегда ищем способы прояснить путаницу вокруг жизненно важных аспектов китайской культуры, чтобы сделать ваш тур именно таким, каким он должен быть — содержанием прекрасных воспоминаний о путешествии.Если вы хотите узнать больше о самом лучшем китайском чае или даже отправиться в путешествие по Китаю, полностью посвященное чаю, просто дайте нам знать. Мы сами ценители чая и хотели бы поделиться своей страстью с вами. Запросите через нашу контактную форму, и мы ответим в течение 24 часов.          

Рецепт китайского травяного напитка «Птичье гнездо» (燕窩) — Кухня Ангела Вонга

Ласточкино гнездо – китайское лакомство, известное уже сотни лет.Также известное на китайском языке как 燕窩 (Yàn wō), сами гнезда сделаны из слюны ласточкиных птиц и считаются редкими и дорогими в традиционной китайской медицине из-за высокого уровня питательных веществ, содержащихся в гнездах.

При приготовлении Birds Nest становится желеобразным и слегка жевательным. Поскольку оно не ароматизировано, рекомендуется готовить птичье гнездо с другими травами и ингредиентами, чтобы улучшить блюдо и позволить ароматам впитаться.В этом рецепте я покажу вам, как приготовить напитки «Птичье гнездо» с тремя разными вкусами.
  • Ягоды годжи и финики
  • Цветы женьшеня и хризантемы
  • Азиатская груша и кокосовое молоко

Ингредиенты: Птичье гнездо с ягодами годжи и финиками
  • 1 шт. Simply Swift Birds Nest
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • 2–3 кусочка сушеных красных фиников (мармелад)
  • 6 кусочков сушеных ягод годжи (lycium barrarum)
    Каменный сахар по вкусу — рекомендуется ½ столовой ложки для начала

Птичье гнездо с цветами женьшеня и хризантемы
Птичье гнездо с азиатской грушей и кокосовым молоком
  • 1 шт.Simply Swift Birds Nest
  • 2 стакана фильтрованной воды
  • ½ азиатской груши небольшого размера
  • Каменный сахар по вкусу — рекомендуется ½ столовой ложки для начала
  • Кокосовое молоко

Общее время готовности:   20 мин.

Время приготовления/подготовки = 20 минут.

Гнездо ласточек с финиками и ягодами годжи
  1. Предварительно замочите сушеные красные финики в воде примерно на час или пока они не станут мягкими.Разрежьте финики пополам.
  2. Доведите до кипения 2 стакана фильтрованной воды.
  3. Добавьте 1 часть ласточкиного гнезда Simply Swift Instant, сушеные красные финики, сушеные ягоды годжи и кипятите на среднем огне в течение 15 минут (под крышкой).
  4. Через 15 минут выключите огонь, добавьте каменный сахар по вкусу и осторожно перемешайте, чтобы он растворился.
  5. Разлейте по стеклянным емкостям и дайте остыть, прежде чем поставить в холодильник.
  6. Подавать охлажденным.
Гнездо ласточек с женьшенем и цветами хризантемы
  1. Вскипятите 2 стакана фильтрованной воды.
  2. Добавьте 1 часть птичьего гнезда Simply Swift Instant Swallow Bird Nest и варите на среднем огне в течение 15 минут (под крышкой).
  3. Через 15 минут выключите огонь, добавьте корень женьшеня и цветки хризантемы.
  4. Оставьте кастрюлю закрытой на 15 минут (аналогично завариванию чая).
  5. Через 15 минут разлейте по стеклянным емкостям и дайте остыть, прежде чем поставить в холодильник.
  6. Необязательно, если вы хотите удалить цветы и корень женьшеня перед подачей на стол. Подавать охлажденным.
Гнездо ласточек с вареной азиатской грушей и кокосовым молоком
  1. Снимите кожицу с небольшой азиатской груши.Нарежьте 1/4 на небольшие кусочки (эти кусочки пойдут в стеклянные банки). Отрежьте другую 1/4 часть груши, чтобы использовать ее для придания аромата жидкости.
  2. Доведите до кипения 2 стакана фильтрованной воды.
  3. Добавьте 1 часть птичьего гнезда Simply Swift Instant Swallow Bird Nest и большие кусочки груши и варите на среднем огне в течение 15 минут (под крышкой).
  4. В середине приготовления добавьте мелкие кусочки груши.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    © 2022 Все права защищены.