Приемы пищи: «Обед» — это все-таки lunch или dinner? Как называются приемы пищи на английском

Содержание

«Обед» — это все-таки lunch или dinner? Как называются приемы пищи на английском

Раз и навсегда запоминаем, как все-таки по-английски будут обед и ужин. А заодно разбираемся, какие еще названия приемов пищи придумали британцы. Неожиданное открытие: tea — это не только чай с бутербродиком.

Breakfast — «завтрак». Со школьных времен ничего не изменилось. У слова интересное происхождение. Часть fast не про скорость, с которой закидываешь в себя яичницу, когда проспал. Здесь fast означает «пост, воздержание от еды» — так в Среднии века должен был поступать благочестивый христианин после ужина и аж до обеда следующего дня. Нарушали пост — break fast — только грешники и представители низших сословий.

Brunch — поздний завтрак, плавно переходящий в обед. Бранч ассоциируется с выходными и бокалом игристого.

Lunch — «обед».

Если вас в школе научили называть обед dinner, придется переучиваться. Вот лайфхак: вспоминайте, в чем можно принести обед на работу или в школу — это ведь ланчбокс, а не динербокс.

Dinner — «ужин». Именно этот вариант сегодня считается общепринятым. Если случайно потеряете одну букву «n», получится другое слово — diner [ˈdaɪnər]. Так в США называют ресторан быстрого обслуживания.

Если каждый день за завтраком или во время обеденного перерыва выполнять по одному небольшому заданию, вы быстрее достигните поставленных целей в изучении языка. Присоединяйтесь к марафону Skyeng — расскажем, как выработать привычку учить английский.

Сформируйте привычку учить английский

Советы и инструменты для тренировки.

Скоро на имейл вам придет письмо с инструкцией. А пока запишитесь на бесплатное онлайн-занятие с преподавателем и получите в подарок еще 2 урока.

Получить 2 урока

Обрабатываем заявку

Скоро на имейл вам придет письмо с инструкцией. А в течение часа мы позвоним и подберем удобное время занятия. Продуктивного дня 🙂

Ой, произошла ошибка обработки. Попробуйте еще раз чуть позднее.

Ой, произошла ошибка обработки. Скорее всего, такой имейл или телефон уже зарегистрирован.

Слово supper выдумали не авторы отечественных учебников. Оно действительно существует и даже иногда еще используется, но только людьми старшего поколения.

Dinner означает «главный прием пищи за день». До начала 20 века им был обед. Вечером обычно доедали остатки дневного праздника живота или готовили легкий суп — отсюда и название

supper. Потом пришлось ходить в офис, возвращаться домой на обед перестали — почетная миссия собирать всю семью вместе за столом перешла к ужину. И название dinner туда же.

В США supper считается устаревшим словом — так говорят только бабушки. А вот в Великобритании человека, которые приглашает в гости на supper (по опросам это всего 5% населения), примут за аристократа или просто выпендрежника.

В Великобритании сохранились несколько гастрономических привычек, которые в США так не прижились, или же американцы просто не считают нужным как-то по особенному их называть.

Elevenses — «второй завтрак». Это чашка кофе или чая с чем-то сладеньким в 11 утра, когда завтрак уже упал, а до обеда еще надо дотерпеть.

Afternoon tea, или five o’clock tea — «послеобеденное чаепитие». В промежуток с половины третьего до пяти часов вечера в Великобритании пьют чай с молоком, заедая бутербродами с огурцом и пирожными. Сами британцы традицию уже не соблюдают, но это веселое туристическое развлечение — особенно, если удастся забронировать столик в красивой локации вроде оранжереи на территории Кенсингтонского дворца.

Просто tea может подразумевать и полноценный ужин. Так говорят на севере Великобритании, например в Манчестере или Ньюкасле. Там человек, который варит макароны, может сказать «I’m making tea», что будет значить «Я готовлю ужин».

Как называются по-английски разные приемы пищи? | Easy English

Food image created by Freepik

Food image created by Freepik

Если попросить человека, изучавшего английский язык в школе, перечислить названия приемов пищи, то он, скорее всего, скажет: breakfast, dinner, supper. При этом имея ввиду завтрак, обед и ужин, соответственно. Но не все так просто. Давайте разбираться.

Breakfast

Переводится, как «завтрак». Тут все легко — это самый первый прием пищи ранним утром, так что идем дальше.

Brunch

Перевести можно, как «поздний завтрак», или просто «бранч».

Здесь начинаются небольшие трудности для восприятия русского человека, приучившего свою психику к трехразовому питанию. Brunch — это прием пищи, который происходит поздним утром, или даже днем (с 11:00 до 16:00), и является чем-то вроде комбинации завтрака и обеда. Т.е., если вы всласть проспали до 12:30, потом неспеша заварили себе чай/кофе и приготовили яичницу с беконом, то поздравляю, у вас был бранч!

Lunch

Lunch — это обед, который почему-то часто переводят, как dinner, про который будет дальше.

Собственно, обедом повсеместно когда-то, действительно, был dinner , но это происходило еще когда по лондону кареты ездили (где-то XVII век). Со временем dinner сместился во времени ближе к вечеру (возможно из-за смены привычек трудящихся). Так что теперь, если вас спросят, чем вы занимались, а вы как раз пообедали, то отвечайте:

— I had lunch! — я обедал.

Давайте дальше.

Dinner

Dinner — это, собственно, ужин. Если вдаваться в подробности, то это последний за день, вечерний прием пищи.

Сейчас иногда на территории Англии и в некоторых частях Канады можно услышать это слово в значении обеда. Но это, скорее, исключение из правил.

Supper

Переводится, как «поздний ужин», который обычно следует уже после ужина и обычно проходит незадолго до сна.

Dinner и Supper в современном мире англичане используют чаще всего, как слова — синонимы, по смыслу означающие «ужин». Но, если supper, это обычно что-то легкое и несложное в приготовлении, то dinner по сравнению с ним более плотный прием пищи. Если приглашены гости, то это точно будет называться dinner.

Afternoon tea

Мы говорим про англичан, поэтому стоит еще выделить такой прием пищи, как tea. Полностью он называется «afternoon tea» (послеполуденный чай) и понимается под этим термином чаепитие в районе четырех часов дня с небольшим количеством печенья или сладостей.

Еще можно выделить «перекус«, который по-английски будет «SNACK«. Это любой перекус в течение дня. Например шоколадкой или бутербродом.

Теперь вы знаете тонкости, связанные с названиями и переводом английских приемов пищи!

Если Вам понравилась статья, порекомендуйте её ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook!

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, еще больше интересного впереди!

Приемы Пищи на Английском.

Snack,Buffet,Tea. — LingvaFlavor

В своем посте Dinner vs Lunch я писала о пяти основных приема пищи в Великобритании и времени их «поедания». Сейчас я хотела бы немного расширить эту тему и дать вам еще несколько вариантов названий принятия пищи (meals) и особенностей их употребления.

Итак, вкратце вспомним, что день у англичан начинается с breakfast, затем идет lunch (обед) и dinner (ужин). На первый взгляд все элементарно. Однако, логично предположить, что англичане – тоже люди, и трех раз в день на еду им, пожалуй, маловато. Поэтому, у них есть ВРЕМЯ ЧАЯ! Впрочем, это не всегда 5 o’clock…

В Великобритании ‘tea’ называют небольшой перекус днем после обеда, но перед ужином. В ресторанах и кафе бывает даже небольшой раздел в меню под названием ‘afternoon tea’, в котором предложен набор сэндвичей и кексов на выбор и, конечно, сам чай.

Думаю, что вы не раз слышали слово supper, которое моих студентов приводило в недоумение. Итак, ‘Supper’ использовали в прошлом в значении небольшого перекуса на ночь после основного ужина (dinner). В США, тем не менее, это слово используется до сих пор, в то время, как в Англии им часто заменяют dinner, когда хотят подчеркнуть позднее время ужина.

В больших городах нашей страны в меню можно часто увидеть слово «Бранч»… А Brunch – это слово-блэнд от ‘br’ из ‘breakfast’ и ‘unch’ из lunch – между завтраком и обедом, то есть попросту «второй завтрак»

Это – все слова, относящиеся ко времени приема пищи. Теперь давайте перейдем к деталям – типу еды и способу ее… хм …употребления.

A snack – небольшой перекус между основными приемами пищи. Пример в речи:

  • Let’s have a quick snack
    before we go. —
    Давай быстренько перекусим перед выходом!
  • It says on the menu that they serve ‘light snacks’. В меня говорится, что они подают легкие закуски.

A packed lunch (a box lunch в США) — сухой паек, еда, которую вы берете с собой в контейнере, чтобы скушать потом.

  • He takes a packed lunch to school. — Он берет с собой еду в школу.
a BUFFET

A buffet (произноситсяˈbʊf.eɪ ) — по-нашему «шведский стол». Вы можете кушать сколько хотите  из меню с фиксированной стоимостью. В американских фильмах часто можно увидеть вечеринку дома, где люди с тарелками подходят  к столам с едой и потом стоя же эту еду едят. Поэтому антонимом к buffet будет sit-down meal

— когда все, как приличные СИДЯТ за столом и кушают.

  • a wedding buffet/a buffet-style breakfast. 

A barbecue (abbreviation BBQ) — наши шашлыки. То есть еда, приготовленная на гриле на открытом воздухе.

И наконец (UK) takeaway/(US/UK) takeout — еда навынос.

  • Let’s have Chinese takeout for dinner tonight. — Давай закажем китайскую еду домой сегодня на ужин?

Приятного аппетита! — Enjoy your meal!

Приёмы пищи в испаноязычных странах

Первый приём пищи в Испании и испаноязычных странах называется el desayuno завтрак. Завтрак у испанцев достаточно лёгкий, большинство людей завтракают кофе с молоком (café con leche), гренками (tostadas),

сдобной булочкой (bollo) или печеньем (galletas).

Основным приёмом пиши у испанцев считается la comida или el almuerzoобед, который обычно проходит с 2 до 3 дня и включает в себя 2 или 3 смены блюд. Очень часто слово el almuerzo применяется для обозначения приёма пищи между завтраком (el desayuno) и обедом (la comida) основным приёмом пищи в середине дня.

На обед в Испании едят первое блюдо (un primer plato): овощи (verduras), бобовые (legumbres), рис (arroz) и второе блюдо (un segundo

plato): мясо или рыба (carne o pescado). Завершающим блюдом является десерт (el postre): фрукты (fruta) или сладкое (dulce). Не редкостью является бокал вина (un vaso de vino) за обедом и кофе после.

La merienda полдник проходит во второй половине дня. На полдник, как правило, съедают бутерброд (un bocadillo) и фрукты.

Последним приёмом пищи является la cena ужин. На ужин подают что-нибудь лёгкое: суп (sopa), овощи (verduras), яйца (huevos), сыр (queso), фрукты (fruta)

. Прежде чем приступить к еде, испанцы желают другу друг ¡Buen provecho! Приятного аппетита! Если вы хотите не только расширить ваш словарный запас, но и улучшить разговорный испанский — приходите к нам на уроки испанского в группе или индивидуально, где мы очень много времени посвящаем развитию разговорного навыка.

#español #Spanish #ispanskiy #школаиностранныхязыков #inyaz #ИнЯз

Американские приемы пищи — блог туриста MarinaLarionova на Туристер.Ру

В английском языке есть много слов, обозначающих прием пищи. В блоге мы обсудим с Вами — что, как и когда едят в США, а главное, как называются те или иные приемы пищи и какие существуют различия в терминологии.

Breakfast (завтрак) — первый прием пищи. Американцы обычно завтракают между 6–10 часами утра. Время, конечно же, зависит от семейного уклада и режима дня человека. Отличительная черта американского завтрака от российского в том, что ради него обычно не садятся всей семьей за стол. Для многих занятых жителей завтрак — это прием пищи на ходу (breakfast on the go) или в кофейне по дороге до работы или учебного заведения, поэтому в Штатах так много мест, где можно купить еды, не выходя из машины. Это называется drive thru. Вам предлагают стакан кофе и выпечку, специально упакованные так, чтобы удобно можно было съесть за рулем.

Что касается того, чем завтракают американцы, то это обычно бейгель — круглая булочка, разрезанная вдоль и начиненная сливочным сыром с рыбой или мясом с яйцом. На сладкое в утреннее время жители США обычно предпочитают пончики или вафли с карамельным сиропом. Запивают горячим кофе или соком. Так питаться любят многие. Именно поэтому в крупных городах практически каждый ресторан или кофейня предлагают своим гостям завтраки с собой, причем готовят их весь день, а не только до 10 утра. Даже если Вы приедете поздним вечером, будьте уверены, что Вас всегда с радостью накормят вафлей и нальют свежий кофе.

Второй прием пищи принято называть lunch. В Америке время ланча — с 12 часов дня. Его точные часы так же зависят от распорядка дня и личных предпочтений. В школьных столовых готовят горячие блюда, но для большинства американцев — это холодный прием пищи. Популярные блюда в эти часы — сэндвичи с разными наполнителями. Многие предпочитают готовить ланч дома и приносить с собой. Отсюда и пошли такие названия как ланчбокс — контейнер, куда упаковывают еду, ланчбэг — сумочка, в которой переносят такой контейнер. В ресторанах также готовят перекусы и упаковывают с собой в коричневые бумажные пакеты. В некоторых местах на ланче Вам могут предложить комбо — питательное сочетание супа и сэндвича или салата.

Третий прием пищи — dinner — это обед или ужин. В США также распространено слово supper. Для многих семей dinner — это еда в середине дня, а supper — это вечерний прием пищи, однако, некоторые считают это синонимами. В ресторанах обед подают обычно с 5 часов вечера, а длится он примерно до 8. Как правило, американцы приступают к dinner в 6 часов, закончив рабочие дела и учебу. Это обязательно горячая еда, для которой члены семьи садятся за стол и обсуждают прошедший день. Полноценный американский обед — это горячее блюдо и салат (мясо или птица, овощи или крупа).

Есть два вида обедов: семейные, когда родственники собираются за столом и общаются, и приуроченные к какому-нибудь событию — званые обеды. Как правило, если Вас приглашают в гости на обед, необходимо поинтересоваться, что с собой принести. Если хозяйка Вам шуточно отвечает «Приносите себя!», все равно принято прийти в гости с букетом цветов или небольшим сладким десертом. Еще одна разновидность такого приема пищи — это обед в складчину (potluck dinner), когда все гости приходят с заранее обговоренными с хозяйкой блюдами и угощают всех.

Артикли с существительными, обозначающими приемы пищи ‹ engblog.ru

Перед вашими глазами еще одна статья из цикла, посвященного употреблению артиклей в английском языке. Сейчас я бы хотела поговорить об использовании артиклей с существительными, обозначающими приемы пищи (articles with names of meals). В этой группе слов также есть свои определенные правила и нормы, которые необходимо соблюдать.

Главная мысль: если артикли с существительными, обозначающими приемы пищи, отсутствуют, эти имена существительные были использованы в своем абстрактном значении. В данном случае они лишь называют ту или иную трапезу и привязаны ко времени. Например:

  • to have breakfast — завтракать
  • to cook dinner – готовить обед
  • to prepare supper – готовить ужин
  • to serve lunch – подавать обед (поздний завтрак)
  • to take tea – пить чай

I very often invite my friends for tea and supper. – Я часто приглашаю своих друзей поужинать и выпить чаю.

If you hurry, you will be in time for dinner. – Если поторопишься, успеешь к обеду.

Когда же можно увидеть неопределенный артикль с существительными, обозначающими приемы пищи? Неопределенный артикль появится, если у такого существительного будет присутствовать описательное определение.

A European breakfast consists of toast with marmalade and tea or coffee. – Завтрак европейца состоит из кусочка тоста с джемом и чашки чая либо кофе.

They organized a charity dinner for the homeless. – Они организовали благотворительный обед для бездомных.

Stephen cooked a delicious supper for us last night. – Вчера вечером Стефан приготовил нам вкусный ужин.

On the first day of the vacation we all slept late and then had a huge brunch. – В первый день отпуска мы проснулись поздно а потом очень плотно позавтракали.

Определенный артикль тоже можно встретить с существительными, обозначающими приемы пищи. Это бывает в ситуации или контексте, которые содержат лимитирующее определение. Второй вариант – подразумевают саму еду.

The supper which she cooked was uneatable. – Ужин, который она приготовила, был несъедобным.

The dinner in the Indian restaurant was very spicy. – Еда на обеде в индийском ресторане была очень острой.

I won’t eat the breakfast, it’s burnt again. – Я не буду кушать завтрак, он снова подгоревший.

А может быть и такое – названия приемов пищи могут становиться исчисляемыми и обозначать либо званый вечер, либо порцию.

The guests began arriving for the wedding dinner. – Гости начали прибывать на свадебный ужин.

Many celebrities were present at the dinner in the White House. – На званом вечере в Белом доме присутствовало много известных людей.

Данная тема тесно связана с другими, описанными в статьях, на которые необходимо обратить внимание:

После ознакомления с ними рекомендуем пройти следующий тест: «Тест #3 на употребление артиклей в английском языке».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

важные вопросы про завтрак, обед и ужин

Правильный рацион питания – это распределение приемов пищи в течение дня и баланс калорий. Существует множество диет, направленные на поддержание веса, его снижение или набор, на укрепление организма. Не стоит забывать, что для того, чтобы следовать любой выбранной диете и получить результат, рекомендуется в течение дня выпивать до 2,5 литров чистой воды и заниматься, хотя бы легкими, физическими упражнениями.

Основные принципы здорового питания

Здоровый образ жизни подразумевает переход на режим питания – то есть соблюдение расписания приемов пищи в день, и подбор полезных продуктов. Это значит, что нельзя отказываться от полноценного завтрака, обеда и ужина и между ними устраивать перекусы полезной едой.

На завтрак обязательно следует отвести время. Люди, которые остаются без полноценного завтрака, не могут сосредоточиться на работе или учебе, быстро утомляются и теряют способность мыслить рационально. Обед обязательно делать полным – с первым и вторым блюдом, напитками. Если он приходится на рабочие часы – заказать в офис бизнес-ланч.

Ужин также обязателен, без него невозможно полноценно провести вечер и завершить трудовой день. Лучше отвести на это не позднее время, за 4-5 часов до отхода ко сну. Перекусы проводить между основными приемами пищи и не использовать при этом жирных и тяжелых блюд, а ограничиться фруктами, йогуртом, сухофруктами, орехами.

Как правило, на завтрак едят сытные, но легкие продукты, богатые сложными углеводами. Они дольше перевариваются и оставляют чувство сытости. Белки и простые углеводы калорийны, но в утреннее время не рекомендованы, так как через час-два снова наступает чувство голода, а неотработанные калории превращаются в лишние килограммы. На ужин также не следует злоупотреблять тяжелой пищей, лучше остановиться на кисломолочных продуктах, фруктах, белках.

Основной удар по калориям приходится на обед, именно в этот прием пищи потребляется самая тяжелая и калорийная еда, дающая заряд энергии в течение дня. Организм уже проснулся и требует больше калорий, впереди весь трудовой день и физические нагрузки, которые требуют подзарядки.

Если заниматься физическими нагрузками, следует помнить, что час, следующий за тренировкой – самое подходящее время употребления сложных углеводов. Это помогает настроить обменные процессы и быстрее восстановиться.

Некоторые предпочитают трехразовое питание большими порциями и перекусы между ними, некоторые – дробное – 5-7 подходов небольшими порциями. Любой способ хорош, так как за первый и за второй найдется примерно одинаковое количество приверженцев. Это скорее образ жизни, и каждый может подобрать для себя удобный рацион.

Количество приемов пищи и распределение калорийности

Дневная норма калорий для взрослого человека – около 2000 кКал. Для худеющих она может быть ниже, для тех, кто хочет набрать вес или нарастить мускулатуру – выше. Даже при самой высококалорийной диете главное — правильно распределить режим питания, чтобы на каждый прием пищи пришелся свой объем калорий. В таком случае проще будет настроить свой обмен веществ и контролировать вес.

Примерный режим:


Завтрак

Диетологи советуют отвести на него 25-30% своего дневного объема калорий. Можно разделить его на два приема – первый в 8-9 утра, а второй – в 11-12. Лучше первый прием провести дома, перед выходом на работу, а второй уже на месте.

На завтрак подойдут блюда с творогом, крупами, овощами, кисломолочные продукты, яйца. Идеальные блюда на завтрак – это омлет с сосисками, каши на молоке или с маслом (гречка, овсянка), сырники, налистники с творогом.


Обед

На обед принято есть первое жидкое блюдо, это может быть любой овощной или мясной суп или бульон. Также следует включить белки, жиры и углеводы. Всего на обед отводится около 35-40% калорийности от суточной нормы.

Обед нужен обязательно, и лучше, если употреблять при этом горячие жидкие блюда на первое и мясные — на второе. Мясо, курица и грибы – лучше кушать в обеденное время, когда самый активный процесс пищеварения для такой тяжелой пищи и жиров. На гарнир можно кушать злаковые, запечённые или отварные овощи, макароны.


Ужин

На вечернее время отводится один или два приема пищи небольшими порциями, общим объемом в 20-30% от общего рациона. Это легкая, но сытная пища, состоящая из свежих или запеченных овощей, сыра, нежирного мяса. Блюда из риса и пасты можно дополнить легкими салатами без сметаны или майонеза, минимум мучного и сладкого.

Ужинать советуют не позднее, чем в 8 часов вечера, так как организм должен успеть переварить еду до отхода ко сну. Подбирать продукты следует в зависимости от цели. Если цель – похудеть и сбросить лишние килограммы – следует ограничиться кисломолочными блюдами, фруктами, творогом. Если цель — набор веса – то богатыми белками и сложными углеводами. Идеальное блюдо – филе индейки или курицы на пару с салатом.

Режим правильного питания будет привычкой уже через несколько недель его следования. После того, как организм приучился принимать в пищу здоровые продукты и в нужное время, не понадобится усилие воли для снижения объема и не будет дискомфорта или голода. Таким образом, можно перейти на здоровое питание и следовать ему всю жизнь, формируя здоровый организм и хороший иммунитет.

Еда орла украдена, когда появляется более свирепый хищник, видео показывает

Молодой орел лакомится мертвым оленем в северной Миннесоте, пока не появляется более свирепый хищник. Скриншот из видео, предоставленного Гэри Петерсоном.

Фотоловушка запечатлела молодого белоголового орлана, мирно наслаждающегося тушой оленя, когда тишина заснеженного леса внезапно была нарушена — и его лакомство было насильно украдено.

На видео, снятом 1 января в северной Миннесоте, видно, как орел клевет на оленя, по словам Гэри Петерсона, который снял видео и поделился им на Facebook.

По данным Службы охраны рыбных ресурсов и дикой природы США, орел еще не приобрел свою культовую окраску, что обычно происходит в возрасте от 4 до 5 лет. Несмотря на свою молодость, птица все еще намного превосходит по размерам стаю воронов, которые прыгают и порхают вокруг нее, ожидая своего шанса схватить несколько клювов еды.

Порядок расстановки кажется установленным, пока другой орел, более крупный и старый, не выскакивает из кадра и не бросается на конкуренцию, как показано на видео.

«Вау. Босс прибыл!» один из комментаторов написал пост Петерсона.

Через долю секунды на спине у нападавшего оказывается удивленный молодой орел. Двое дерутся, хлопая, брыкаясь и крича друг на друга какое-то время, пока меньшая птица не встает на ноги.

Разделенные с тушей между ними, они, кажется, смотрят друг на друга сверху вниз, прежде чем агрессор машет крыльями к другому орлу, заставляя его отступить.

Победив, взрослый белоголовый орлан подходит к пиршеству и издает несколько пронзительных щебетаний.

«Неважно, насколько ты велик и свиреп, всегда найдется кто-то больше и свирепее!» комментарий к посту прочитал.

«Удивительное взаимодействие для захвата!» сказал другой. «Довольно ясно, кто главный».

Хотя белоголовые орланы являются отличными охотниками, они также известны тем, что время от времени поедают уже мертвых животных, по данным Национальной федерации дикой природы.

Эта статья была первоначально опубликована 11 января 2022 г., 11:28.

Митчелл Уиллеттс — репортер новостей в режиме реального времени, освещающий центральную часть США для McClatchy. Он выпускник Университета Оклахомы и любитель активного отдыха, живущий в Техасе.

Как питаться на кето-диете в ресторанах Шарлотты, Северная Каролина

Мидии от Fin & Fino.Предоставлено The Plaid Penguin.

ПОДРОБНЕЕ


Как правильно питаться в ресторанах Charlotte в 2022 году

Если вы пробуете новую диету и не знаете, как сделать заказ, когда идете поесть, ознакомьтесь с нашим руководством:


К этому моменту 2022 года новогодние обещания находятся в самом разгаре, и здоровое питание находится на вершине многих списков людей.Решили перейти на кето? У вас будет много компании: в 2020 году «кето» была самой популярной темой в мире, связанной с едой.

Кетогенная диета отдает приоритет употреблению продуктов с низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров, чтобы направить организм в состояние сжигания жира, а не углеводов.

Но, пробуя новую диету на новый год, возникает извечный вопрос: а как насчет того, чтобы поесть вне дома?

Мы тщательно изучили меню Шарлотты в поисках нужных продуктов, чтобы вам не пришлось это делать.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ: ​​При питании вне дома на кето-диете …

  • Избегайте дополнительных соусов, которые часто могут содержать скрытый сахар.

  • Пропустить хлеб.

  • Придерживайтесь белков, жиров и полезных углеводов с большим количеством клетчатки.

  • Не бойтесь проявить творческий подход и изменить блюдо (если ресторан разрешает).

  • Замените картофель фри на зеленые овощи.

Вот некоторые кето-дружественные блюда из ресторанов Charlotte, которые можно попробовать:

Abugida Cafe

Расположение: 3007 Central Ave, Charlotte, NC 28205

Район: Plaza Midwood

Cuis : Доро Алеча, нежная куриная ножка, приготовленная на медленном огне в масле с эфиопскими травами, чесноком, луком и соусом со специями карри и вареным яйцом.

Fin & Fino

Расположение: 135 Levine Avenue of the Arts #100, Charlotte, NC 28202

Район: Uptown

Кухня: Морепродукты

Блюдо, которое стоит попробовать: для тех, кто любит немного остроты, попробуйте мидии. , подается с перцем поблано, колбасой андуй и томатно-маринованным бульоном. В этом бульоне нет добавленного сахара — сладость исходит от помидоров, эстрагона и тамаринда, а затем соус дополняется маслом. Чтобы избежать добавления углеводов, откажитесь от хлеба.

Let’s Meat

Расположение: 1400 Church Street B, Charlotte, NC 28203

Район: South End

Кухня: корейское барбекю нет недостатка в богатом белком мясе, от свиной грудинки с карри до острой курицы. Просто поменяйте сторону риса на зеленые овощи, такие как кабачки или зеленый листовой салат.

Безумный грек Шарлотты

Местоположение: 5011 South Blvd, Charlotte, NC 28217

Район: Мэдисон Парк

Кухня: греческая

Блюдо, которое стоит попробовать: Безумный греческий салат, приготовленный из листьев салата, помидоров, лука , фета, зеленый перец, оливки и пепперончини.Для получения дополнительного белка рассмотрите возможность добавления курицы-гриль. И держите лаваш.

Безумный греческий салат Шарлотты — одно из самых популярных блюд. Melissa Oayer Charlottefive

Mezeh Средиземноморский гриль

Местоположение: 340 E 160002, Шарлотта, NC 28206

Соседство: Оптимист Холл

Местоположение: 4920 Старый Сардис Rd, Шарлотта, NC 28211

Соседство: Clibberry Hill

Кухня: Средиземное море

Блюдо, которое стоит попробовать: соберите собственную миску с зеленой основой, такой как шпинат, листовая капуста или руккола.Затем наполните его белком, например, куриной шаурмой, куриным шашлыком или бараниной. Завершите его с вашим выбором начинки.

Обжарка

Местоположение: 1521 Монтфордский диск, Шарлотта, NC 28209

Соседство: Montford

Местоположение: 122 Ave Oakland Ave, Rock Hill SC 29730

Соседство: Rock Hill

Кухня: Rotisserie

блюда : Кето-миска с капустой, приготовленная из капусты, рукколы и смешанных овощей, сыра котия и итальянской заправки (без сахара).Для дополнительного белка добавьте рваную курицу или рваную свинину.

Истории по теме от Charlotte Observer

Мэдди Эллис — стажер-репортер CharlotteFive. Она изучает английский язык и журналистику в Университете Северной Каролины в Чапел-Хилл.

Лучшие приложения для планирования питания, потому что вам надоело делать это самостоятельноЕсть планирование, покупки, приготовление пищи и уборка, и все это нужно делать снова и снова. Учитывая, насколько утомительно это может быть, неудивительно, что мы часто заказываем еду на вынос или кладем замороженную пиццу в духовку.

Когда дело доходит до планирования и покупок, приложения для планирования еды помогают сэкономить время и силы: они могут предлагать рецепты, основанные на ваших диетических предпочтениях. и составляют список покупок всего, что вам нужно .Вот четыре лучших приложения для планирования еды.

BigOven — приложение для планирования еды, содержащее более миллиона рецептов. Это особенно хороший вариант, если вашим приоритетом является сокращение пищевых отходов — в нем есть инструмент поиска, который позволит вам ввести до трех ингредиентов, чтобы найти лучший рецепт для использования всего, что у вас есть в холодильнике. Он также имеет функцию «Сканирование рецептов», которая позволяет загружать рукописные рецепты, которые будут переведены в формат приложения без необходимости вводить их вручную.

Бесплатная версия предлагает ограниченное количество функций, в том числе возможность составить список покупок и одно бесплатное сканирование рецептов. Однако, чтобы использовать его в качестве планировщика еды на неделю, вам необходимо перейти на платную версию за 1,99 доллара в месяц или 19,99 доллара в год. Почти 8000 пользователей поставили ему 4,7 звезды, и это определенно заслуживает внимания.

Когда дело доходит до управления бурной жизнью вашей семьи, Cozi делает еще один шаг вперед, выступая в качестве семейного организатора.В дополнение к предоставлению рецептов и составлению списка продуктов, который любой член семьи может добавить в режиме реального времени, он также включает ежедневный календарь, в котором отслеживаются встречи и списки дел.

Базовая версия бесплатна, а премиум-версия (29,99 долл. США в год) предлагает дополнительные функции, в том числе отсутствие рекламы, отслеживание дней рождения, возможность поиска в календаре, дополнительные напоминания и ежемесячное мобильное представление. Cozi пользуется большим успехом у пользователей: более четверти миллиона отзывов дают ему 4 балла.8-звездочный рейтинг.

Eat This Much составит план питания на основе вашего бюджета, предпочтений в еде и ежедневной потребности в калориях. Он также может использоваться в качестве счетчика калорий, который включает в себя базу данных информации о питании из ресторанов и упакованных продуктов. На данный момент почти 17 000 пользователей дали Eat This Much рейтинг 4,7 звезды.

Однако, если вы хотите составлять планы питания на неделю, а не на день, или если вы хотите, чтобы приложение составляло список покупок, вам придется перейти на платную версию, которая может оплачиваться ежемесячно или ежегодно.

Mealime обслуживает людей, у которых мало времени, то есть всех нас, предлагая широкий выбор рецептов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. Это включает в себя составление рецептов, основанных на диетических ограничениях, будь то соблюдение таких диет, как палео, кето, вегетарианство или веганство, или учет пищевой аллергии и неприязни. После того, как вы составили свой план питания на неделю, приложение составит для вас список покупок.

На сегодняшний день более 46 000 пользователей поставили Mealime 4 балла.8-звездочный рейтинг. Если вам нужны некоторые дополнительные функции, такие как больше рецептов и возможность добавлять заметки, вам необходимо перейти на платную версию, которая стоит 2,99 доллара в месяц. К сожалению, Android-версии приложения нет.

Школьное питание

Школьное питание

Учащимся, посещающим школу лично, ежедневно предлагается бесплатный завтрак и обед в школе. Пожалуйста, свяжитесь со своей школой для получения дополнительной информации о времени и месте приема пищи.

Утвержденное питание навынос

Питание на вынос будет доступно для студентов DOE, проживающих в утвержденных медицинских учреждениях, или тех, кто должен находиться на карантине.Член семьи, не находящийся на карантине, сможет забрать еду в своей школе. Подробности уточняйте у администрации школы. Вы также можете посетить веб-сайт Управления людских ресурсов Нью-Йорка, чтобы узнать о других местах.

Служба горячего питания для школ

Школа может запросить горячее питание для всех учащихся, посещающих занятия лично в учебные дни. Директора могут поговорить с менеджером службы школьного питания о том, как запросить обслуживание. Перед началом должны быть установлены правила социального дистанцирования и места, где можно поесть.Родители/опекуны могут обратиться к администрации школы за дополнительной информацией.

Финансирование школы поддержки

Вам не нужно подавать заявление на питание вашего ребенка. Тем не менее, мы просим семьи заполнить Форму запроса о семейном доходе, которая помогает школам получать деньги на свои программы. Ваша школа отправит копию этой формы домой с вашим ребенком, или вы можете получить ее в главном офисе вашей школы.

Загрузите приложение School Food

Просматривайте меню, отправляйте отзывы и даже используйте «FastPass», чтобы пропустить очередь.Приложение доступно для Android и iOS.

Ищете работу в сфере общественного питания?

OFNS ищет целеустремленных, ориентированных на обслуживание сотрудников. Руководители школьного питания и кухонный персонал будут работать круглый год на школьных кухнях в наших 5 районах.

Мы предлагаем: рабочую неделю с понедельника по пятницу, полные льготы, медицинское страхование и страховое покрытие по рецепту, стоматологию, зрение, больничные, оплачиваемый отпуск и пенсионный план(ы).

Посетите нашу страницу вакансий вверху, чтобы узнать больше обо всех текущих вакансиях.

Свяжитесь с нами

Для получения дополнительной информации о наших меню, информации о питании, программах, вопросах или комментариях напишите нам по адресу [email protected] При ответе укажите свое имя и адрес электронной почты.

Министерство сельского хозяйства США объявляет об увеличении финансирования для поддержки школьного питания и помощи в продолжении предоставления здоровой пищи детям

ВАШИНГТОН, 7 января 2022 г. – Секретарь Министерства сельского хозяйства США (USDA) Том Вилсак сегодня объявил о корректировке возмещения расходов на школьное питание, чтобы помочь школам продолжать кормить детей здоровой и питательной пищей.В этом году в программы школьного питания по всей стране будет вложено еще около 750 миллионов долларов, что позволит обеспечить соответствие федерального возмещения затрат на питание и эксплуатационные расходы, а также обеспечить детям по-прежнему здоровое питание в школе.

«USDA понимает, что баланс между давлением пандемии и необходимостью кормить детей здоровой и питательной пищей по-прежнему остается приоритетом для школ по всей стране», — сказал министр сельского хозяйства Том Вилсак. «Администрация Байдена-Харриса делает все возможное, и эти более высокие компенсации за питание помогут программам школьного питания продолжать выполнять свою миссию по обеспечению детей питанием, в котором они нуждаются, чтобы расти, учиться и развиваться.

Ставки возмещения расходов на школьные обеды обычно не увеличиваются в течение учебного года. Однако в этом году из-за пандемии Министерство сельского хозяйства США разрешило школам пользоваться самыми высокими доступными ставками, которые обычно зарезервированы для Программы летнего питания Министерства сельского хозяйства США (SFSP). По закону эти летние ставки корректируются с учетом инфляции ежегодно в январе.

Эта корректировка своевременна, чтобы покупательная способность школ соответствовала стоимости жизни. Школы, получающие возмещение по этим ставкам, могут еще больше увеличить свои операционные бюджеты в эти трудные времена, давая семьям меньше расходов на питание, чтобы беспокоиться о каждом учебном дне.

В начале 2021-2022 учебного года ставка возмещения расходов на обед в рамках SFSP для участвующих школ уже была на 15% выше, чем стандартное возмещение расходов на бесплатный обед. Теперь из-за более высоких цен на питание и других обстоятельств школы будут получать дополнительные 25 центов за обед. В совокупности школы получают на школьные обеды на 22% больше, чем в обычных условиях.

Это действие является частью совместных усилий Министерства сельского хозяйства США и администрации Байдена-Харриса по обеспечению эффективности программ школьного питания и оказанию помощи, необходимой им для решения текущих проблем.Корректировка в сторону повышения в этом году расширит спектр гибких возможностей, ресурсов и практической поддержки, которую Министерство сельского хозяйства США предоставило школьному питанию, в том числе:

Для получения дополнительной информации о SFSP посетите: www.fns.usda.gov/sfsp/summer-food-service-program

Чтобы увидеть ставки возмещения расходов по штатам, посетите: www.fns.usda.gov/cn/total-amount-support-to-school-districts

Дополнительную информацию о реакции Министерства сельского хозяйства США на COVID-19 можно найти на сайте www.fns.usda.gov/coronavirus

.

Министерство сельского хозяйства США каждый день затрагивает жизнь всех американцев множеством положительных моментов.При администрации Байдена-Харриса Министерство сельского хозяйства США трансформирует продовольственную систему Америки, уделяя больше внимания более устойчивому местному и региональному производству продуктов питания, более справедливым рынкам для всех производителей, обеспечению доступа к безопасным, здоровым и питательным продуктам питания во всех сообществах, созданию новых рынков и потоки доходов для фермеров и производителей, использующих экологически безопасные методы производства продуктов питания и лесоводства, исторические инвестиции в инфраструктуру и возможности экологически чистой энергии в сельских районах Америки, а также принятие на себя обязательств по обеспечению справедливости в Департаменте путем устранения системных барьеров и создания рабочей силы, более представительной для Америки.Чтобы узнать больше, посетите www.usda.gov.

Лучшие ресторанные блюда 2021 года по версии BA Staffers

Нет, мы не говорим о самых модных местах. Или самый раскрученный. Или даже самый новый. Для нас лучшими ресторанными блюдами были те, которые оставались в памяти еще долго после того, как был съеден последний картофель фри и выпит последний глоток идеального пюре. Это все места, куда мы обращались для тихих ужинов в одиночестве с книгой, вкусных бранчей со скучающими друзьями и коробок с едой на вынос по будням, когда мы просто не могли больше готовить.Другими словами, это наши лучшие ресторанные блюда, которые имеют наибольшее значение. От уличных шампуров, на которых редактор стиля жизни Карен Юань возилась обратно в пекинский район, где она выросла, до самого лучшего в мире рогалика после рождения ребенка от старшего кулинарного редактора Сары Джампел и слоеного идеального сэндвича с жареным сомом из бисквита помощника редактора Чалы Тайсона Тшитунду — «подарок». от предков» — вот все блюда, которые мы ели (и любили) в этом году.

Фотография предоставлена ​​Mi Tocaya Antojería

Слева от меня: Маргарита.Справа от меня: спорящая пара. Передо мной: блюдо биррии из козьего молока, покрытое пузырящимся сыром от Mi Tocaya Antojería. Эти три вещи — комбинация моей ресторанной мечты. Я не думаю, что в какой-либо момент в 2021 году я был счастливее, чем ел эту еду. Вы готовите тако с сырной биррией, затем опускаете его в миску с теплым консоме, пикантный бульон стекает по вашей руке. Мы также ели острую, яркую агуачиле, рыбную шейку, натертую чили, и гарнир из чичарос, зеленого горошка с молодой кукурузой и сыром Котиха и другие вкусности.Мне так понравилось это блюдо, что я вернулся через неделю, чтобы сделать это снова. — Алекс Беггс, старший штатный писатель


Фотография Эвана Сунга

Дама была одной из самых сложных резерваций в Нью-Йорке, поэтому, когда я поймал одну, я не отменил ее, даже когда за несколько минут до обеда на открытом воздухе начался дождь. Еда была идеальной: хрустящие крокеты из сига, крошечные копченые мидии, целая скумбрия в корочке из каперсов и трав, рыба с жареным картофелем в хрустящей золотистой оболочке.Это были восхитительные морепродукты, обработанные с заботой, и они были идеальными, даже когда дождь дул сбоку. Я любил еду не вопреки условиям, а в конечном счете из-за них. Мы максимально использовали то, с чем нам приходилось работать, и нашли положительные стороны, и для меня это подводит итоги 2021 года. — Беттина Макалинтал, помощник редактора

Фитнес-модель поделилась тем, как он похудел, питаясь 2 раза в день

В новом видео на своем канале в YouTube бодибилдер и влогер Асил Суэйд рассказывает о нескольких различных тактиках, которые он использовал во время двухразового питания, что помогло ему снизить процент жира до 9 процентов.

Прежде всего, он объясняет, что голодает первые три-пять часов дня, придерживаясь кофеина, а также пьет много воды после пробуждения. Затем, для своего первого приема пищи, он ест с высоким содержанием белка, высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира. Например, тарелка овсянки с ложкой протеинового порошка и яйца с овощами.

«Эти блюда будут более калорийными, потому что это ваш первый прием пищи в день», — говорит он. «Вы собираетесь разговляться примерно через четыре часа после пробуждения, скажем, вы просыпаетесь в 8 утра.м., то есть с 12 до 13 часов». Суэйд советует «изменить весь свой план игры», однако, если вы знаете, что собираетесь ужинать вне дома позже в тот же день и есть больше белков и жиров и меньше углеводов,

Второй и последний прием пищи, составляющий половину дневной нормы калорий, Суид ест в большом количестве курицы, риса и овощей, придерживаясь своего рациона с высоким содержанием белка, высоким содержанием углеводов и низким Жирный план.Даже играя в «догонялки» по потреблению пищи, это все равно составляет чуть менее 2000 калорий в день.

Суэйд также дополняет этот двухразовый план двумя протеиновыми коктейлями в течение дня и придерживается гибкого подхода к своему рациону, так что он все еще может пойти поужинать. Когда он это делает, он ест больше жиров, больше белков и меньше углеводов. «Намного легче есть больше жира, чем больше углеводов и меньше жира, когда вы в ресторане», — говорит он.

Филип Эллис Филип Эллис — независимый писатель и журналист из Соединенного Королевства, освещающий вопросы поп-культуры, отношений и ЛГБТК+.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *