Разгрузочный день яблоки и кефир отзывы: Разгрузочный день на кефире и яблоках

Содержание

специфические особенности, рекомендации и отзывы

После праздничных застолий человеческий организм нуждается в разгрузке. Тем более, что излишества не могут не отразиться на фигуре. Разгрузочные дни — это отличный способ очищения организма и избавления от лишних килограммов. Важен лишь выбор основного продукта суточного рациона. Один из самых популярных — разгрузочный день на кефире.

О полезных свойствах кефира

Данный кисломолочный продукт приносит здоровью много пользы. Небольшая калорийность, доступная цена – несомненные достоинства кефира. В нем содержится молочный жир, белки, молочный сахар, минеральные вещества, витамины, гормоны и ферменты. В данном продукте есть 12 различных витаминов. Важнейшие из них — A, D1, D2, U2 и каротин.

Витамин А (ретинол) и каротин нужны человеку для хорошего зрения и нормального развития организма.

Витамины группы D (кальциферолы) помогают организму усваивать соли фосфора и кальция. Их отложения необходимы в костной ткани.

Витамин В2 (рибофлавин) – активный участник процессов биологического окисления, помогает заживлению ран, а также обеспечивает цветовое и световое зрение.

Минеральные соли кальция и фосфора и витамины группы D необходимы организму для строительства костной системы организма. Они помогают сделать кости крепкими и прочными.

Витамин C (аскорбиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных процессах организма и кроветворении, поддерживая иммунную систему.

Такое количество полезных веществ делает кефир незаменимым продуктом для человеческого организма.

О лечебных свойствах напитка

Результаты медицинских исследований показали, что кефир — настоящее лекарство, панацея в лечении острого и хронического гастрита (с нормальной или пониженной кислотностью), гипертонии, ишемии, дисбактериоза, авитаминоза, профилактики диабета, атеросклероза, цирроза печени и онкологических заболеваний.

Кефир — неотъемлемая составляющая большинства диет. Он помогает бороться с ожирением и неприятными заболеваниями кишечника.

Помощь данного кисломолочного продукта нужна при лечении сахарного диабета. Этот напиток имеет тонизирующий и омолаживающий эффект. Он повышает аппетит, очищает организм от длительного применения лекарств. Его рекомендуют женщинам во время беременности, менструаций и кормления грудью. Также кефир поможет избавиться от похмельного синдрома.

Какая польза от разгрузочных дней

Разгрузочные дни и голодание – абсолютно разные вещи. Полный отказ от пищи замедляет обмен веществ, организм экономит энергию. Сбросить лишний вес, полностью отказавшись от пищи, невозможно. А разгрузочные дни ускоряют обмен веществ, вес быстро снижается. К тому же лишняя жидкость выходит, уходит отечность. Всего за сутки можно скинуть 1-2 килограмма веса. Но большая часть потери — вода. Разгрузочные дни на кефире необходимы для людей, которые страдают ожирением, замедленным обменом веществ, засорением кишечника. Организм очищается от шлаков и токсинов, очищается пищеварительная система. Размер желудка уменьшается.

Разгрузочный день на кефире: как правильно организовать

Любые диеты требуют правильной организации. Иначе следовать им будет весьма непросто, а желаемый результат не будет достигнут. Необходимо запомнить следующие правила разгрузочных дней на кефире:

  1. Устраивать разгрузку не чаще, чем 1 раз в неделю.
  2. Разделить суточную норму кефира от 5 до 7 одинаковых порций и употреблять каждые несколько часов.
  3. Выпивать не меньше, чем 2 литра жидкости, не считая данный кисломолочный продукт. Начинать утро со стакана воды.
  4. Заранее подготовить организм. Накануне легко поужинать, а перед сном выпить стакан кефира или йогурта.
  5. После разгрузочного дня на кефире нельзя набрасываться на пищу. В течение следующего дня рекомендуется кроме данного напитка, овощей, каш, отварного нежирного мяса или птицы ничего не есть. Иначе те килограммы, от которые удалось сбросить, не замедлят вернуться опять.

Во время разгрузки лучше убрать любые физические нагрузки. Лучше подарить своему телу день отдыха. Если планируется тяжелый интеллектуальный труд (к примеру, экзамен), то, как свидетельствуют отзывы, разгрузочный день на кефире лучше отложить. Ведь из-за однообразной пищи и чувства голода концентрация внимания снижается, а мышление затормаживается.

Когда проводить разгрузочный день

Разгрузка переносится легче, если в этот день человек занят. Лучше всего выбрать один из наиболее плотных рабочих дней. Главное в разгрузочный день – это отвлечение от навязчивых мыслей о еде. Замечательным отвлекающим маневром станет поход на массаж или в баню. Также рекомендуется больше гулять.

Как выбирать кефир

Данный напиток, прежде всего надо выбирать по проценту жирности. Лучше всего — до 1 %. Продукт, имеющий срок годности более 3 дней, покупать не стоит. Если цель разгрузки — очищение, а не похудение, то можно использовать кефир до 2% жирности. Данный кисломолочный продукт или его часть возможно заменять йогуртом или ряженкой низкой жирности.

Что можно добавить к кефиру

Рацион можно разнообразить кашей, овощами и фруктами. Чтобы насытится, едят курицу или рыбу. Но не все и не одновременно. Но лучше ограничиться однообразной и простой пищей. Результаты разгрузочных дней на кефире будут более заметными, если к этому кисломолочному продукту добавить лишь 1 дополнительный продукт, содержащий клетчатку или имеющий низкую калорийность.

Кефирный монодень

Весь день следует употреблять лишь кефир низкой жирности и воду. Напитка надо выпить 1,5 литра. Такие разгрузочные дни для похудения на кефире наиболее эффективны. Реально избавиться от 2 кг. Чтобы разнообразить употребление напитка, разрешается добавить зелень (укроп, петрушку, кинзу), пряности (имбирь, корицу, перец), заменители сахара. Но добавлять соль категорически запрещается. Она задержит в организме жидкость и будет препятствовать похудению. Добавлять зелень можно лишь в очень малых количествах, чтобы разнообразить вкус. А из пряностей следует предпочесть жгучие специи, ускоряющие метаболизм и способствующие похудению. Но не стоит забывать, что острые специи наносят вред желудку.

Кефир и яблоки

Разгрузочный день на кефире и яблоках очень вкусный, эффективный и полезный. В яблоках мало калорий и очень много витаминов. Лучше выбрать не слишком сладкие яблоки зеленых сортов.

В течение разгрузочного дня на кефире и яблоках надо употребить 1 л кефира и 1 кг яблок. Важно выпивать не меньше 2 л воды. Из продуктов сформировать 5 порций.

Если по какой-либо причине сырые яблоки вызывают дискомфорт или брожение, можно их запечь в духовке. Чтобы скрасить их кислый вкус, к ним добавляют мед (не более половины чайной ложки).

Кефир и творог

В разгрузочный день на кефире и твороге нужно съесть до 300 г нежирного или обезжиренного творога, а кефира — до 800 мл. А воды – как можно больше. Суточная норма творога делится на 6 частей, которые принимаются каждые 2 часа. Можно добавить немного фруктов, отрубей, отвар шиповника, маложирную сметану и немного меда.

Преимущество такого разгрузочного дня в том, что он переносится довольно легко. Чувства голода практически нет.

Кефир и огурцы

Огурец, на 97 % состоящий из воды, идеально подойдет к употреблению с кефиром. Такой разгрузочный день пройдет легко и без чувства голода, а также облегчит состояние людям, страдающим ревматизмом, артрозом, атеросклерозом и повышенным артериальным давлением.

За день нужно выпить 1 л кефира и съесть 1 кг огурцов. Данные продукты можно употреблять одновременно, а можно и чередовать. Не возбраняется добавить в рацион небольшое количество зелени.

Из этих продуктов готовится оригинальный суп. Надо нарезать овощ и залить их смесью из минеральной воды и кефира. Заправить блюдо можно минимальным количеством лимонного сока.

Кефир и отруби

Отруби являются богатейшим источником растительной клетчатки. Они улучшат работу кишечника, выведут аллергены, отравляющие вещества, продукты распада, понизят холестерин и умерят аппетит. Так как зерновые оболочки быстро впитывают воду, надо больше пить (до 2,5-3 л за сутки). Отруби, соединяясь с кефиром, приобретают выраженное очистительное действие. Такой разгрузочный день – один из самых эффективных. Чтобы очистить организм, используют чистые овсяные, пшеничные или ржаные отруби без каких-либо добавок.

За день надо съесть не менее 30 г отрубей и выпить 1,5 л кефира. Конечно, отруби надо заранее залить кипятком и оставить настаиваться. После продукт следует поделить на 6 порций и добавить в кефир. А можно поделить на 2 или 3 порции запаренные отруби и чередовать употребление кисломолочного продукта с коктейлем с клетчаткой. Но важно помнить: кефир с отрубями может вызвать в кишечнике образование большого количества газов, а в животе будет ощущаться дискомфорт. Если человек страдает метеоризмом, то такая диета ему не подойдет.

Кефир и гречка

Гречка – сытный и полезный продукт. Она поможет очистить организм от излишней жидкости, токсинов, шлаков, а также от лишнего веса. Гречка также благоприятно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, помогает организму бороться со стрессом. Эта крупа, по сравнению с другими, — лидер по содержанию меди. Калорийность гречки достаточно высока, но благодаря тому, что вещества, входящие в состав данной крупы, организм полностью усваивает, именно гречку считают самым лучшим диетическим продуктом, который подойдет и взрослому, и ребенку. И, что очень ценно, дает ощущение сытости, но вреда фигуре не наносят.

Разгрузочный день на гречке и кефире помогает не только сбросить вес, но и очистить кишечник. Кашу варить не надо. Лучше оставить гречку накануне настаиваться, залив 400 мл воды 1 стакан гречневой крупы. Это позволит сохранить витамины и минералы, содержащиеся в гречке. Приготовленную кашу надо запивать стаканом кефира. В разгрузочный день на гречке и кефире, отзывы о котором исключительно положительные, не стоит добавлять ни в кашу, ни в кефир соль и какие-либо специи. Это только добавит лишние калории.

Голод в этот день чувствоваться не будет. Разгрузочный день на гречке и кефире считается сытым и хорошо переносимым.

Противопоказания

По отзывам, разгрузочные дни на кефире подходят не каждому. Чтобы не навредить своему организму, подобные разгрузки не стоит проводить в случаях заболевания желудка или выделительной системы, при дефиците массы тела и анорексии, в период инфекционных простудных заболеваний, а также детям, не достигшим 16 лет.

Также запрещается изменять привычный рацион, подвергая организм сильному стрессу, во время менструаций, а также в период таких стрессовых ситуаций, как смена работы или места жительства. При беременности и лактации применение любых диет и изменение в привычном рационе должно проводиться исключительно по согласованию с врачом.

Не переусердствовать

Нельзя устраивать организму дополнительное очищение, прибегая к помощи мочегонных или слабительных лекарств. Подобная принудительная стимуляция нанесет организму вред и, к тому же, даст на почки лишнюю нагрузку. Вмешиваться в процесс очищения, происходящий с помощью кефира и каких-либо добавок к нему, категорически не рекомендуется.

Отзыв про Разгрузочный день: «Быстрый способ ПОХУДЕТЬ и очистить организм на разгрузочных днях»

Отзыв:

Диета на разгрузочных днях, это один из моих любимых способов избавиться от лишнего веса, дисциплинировать свое пищевое поведение и очистить организм.

Мне нравится, что разгрузочные дни, это не постоянное ограничение и недоедание, а лишь периодическая мера, для того, чтобы остановить обжорство или просто очистить организм от шлаков, токсинов и вывести лишнюю жидкость.

Для избавления от лишнего веса я пробовала различные диеты, которые мне не понравились, подробнее о них, читайте тут:

-На долго меня не хватило, не стоит вводить организм в стресс!

-на длительный период НЕТ

По этой причине, мне больше нравится регулировать свой вес при помощи разгрузочных дней. У меня есть правило, я устраиваю себе разгрузочные дни, не чаще 2х раз в неделю.

Первый день, самый жесткий, в плане ограничений, я пью только кефир, и воду, ничего не ем.

Чем больше пью воды, тем лучше.

Кефир

Уже на следующее утро, можно увидеть на весах -1 кг, но не стоит слишком радоваться, что это ушел 1 кг жира, нет, это просто ушла жидкость из организма.
На второй день, я немного расширяю свой рацион, и к кефиру могу добавить фрукты, такие как, яблоки

Яблоки

Или бананы

Бананы

Не забываю пить много воды, как и в первый разгрузочный день.

Вода

Как вариант более сытного перекуса, на второй разгрузочный день, я могу съесть гречневые хлопья, запаренные в кипятке, или смешанные с кефиром. Вкусно и сытно.

Гречневые хлопья

После второго разгрузочного дня, вес уменьшается еще на 500 грамм.

Итог

Мне нравится использовать разгрузочные дни для похудения, для меня в этом только плюсы. После них, я начинаю меньше есть, так как, желудок немного уменьшается в размерах. Чувствую себя лучше, появляется легкость.

Уходит лишняя жидкость из организма, и после разгрузочных дней, легче себя настроить на режим правильного питания, как-то не хочется больше есть всякие вредности, и забрасывать гадость в свой организм.
Я советую этот способ для похудения и улучшения здоровья, но во всем нужно знать меру и слушать свой организм и ощущения.

Эффективность печеных яблок для похудения: laura_mz — LiveJournal

Печёные яблоки можно использовать не только в качестве десерта, но и для похудения.
Замечательный десерт – печеные яблоки! Вкусный, полезный, низкокалорийный. Он станет еще полезнее без сахара: вместо него лучше припудрить корицей. Природная сладость проявится при запекании. Даже если само яблоко кислого сорта. При особом желании добавьте капельку мёда.

Фото: Depositphotos.com. Автор: mikitiger.


Чем хороши печеные яблоки?


  1. Благодаря действию высокой температуры при приготовлении кислотность яблок становится нулевой, поэтому в запеченном виде они безвредны для людей с болезнями ЖКТ.

  2. В печеных яблоках много пектина, с помощью которого выводится лишняя жидкость, уменьшаются отеки.

  3. Это сладкое блюдо показано людям с кардиологическими болезнями.

  4. В запеченных яблоках много клетчатки – столько же, сколько и в свежих плодах, ведь она не исчезает при нагревании. Клетчатка незаменима для правильного пищеварения и хорошей работы кишечника, а еще она способствует похудению.

  5. Нормализуют давление, снижают «плохой» холестерин.

Плоды доступны круглый год, а если учесть, что они очень вкусные, то использовать печеные яблоки для похудения – одно удовольствие.

Диета на запеченных яблоках

Первое правило для любой диеты – сначала проконсультируйтесь с врачом. И не ждите мгновенного результата, если нужно сбросить много.

Существует несколько диетических методик, основанных на печеных яблоках. Выбирайте любую – они все хороши и просты в исполнении.

Ешьте печеные яблоки для похудения два-три дня, максимум неделю. Разгрузочную неделю можно устраивать 2-3 раза в год, но не чаще. После каждого такого курса для поддержания формы и достигнутых результатов проводите один яблочный день среди недели.

Как же будет выглядеть дневной рацион, какие бывают диеты, чтобы печеные яблоки помогли похудеть?


  1. Вам надо запастись яблоками: на каждый день около 6-7 штук. Это примерно килограмм. Запечь и кушать в течение дня. Воду пить можно, но только несладкую и без газа.

  2. Если предыдущая программа диеты кажется вам слишком строгой, добавьте в нее кефир: на 1 среднее яблоко/1 стакан кефира. Вместо кефира допускается йогурт, но только несладкий и без наполнителей.

  3. Вместе с печеными яблоками можно есть и нежирный творог. Примерно половину пачки в день. Творог можно немного размягчить обезжиренным кефиром.

Как запекать яблоки для диетических целей?

Это низкокалорийное блюдо хорошo тем, что приготовить его очень просто.


  • Плоды должны быть крепкие и спелые. Из помытых яблок острым ножом достать сердцевину с косточками. Запекать в духовке 20-30 минут, пока они не станут янтарного цвета. Температура не должна быть выше 180 градусов.

  • Нарезать яблоки кружочками, выложить на застеленную фольгой сковороду или противень. Запекать в духовке 10-15 минут.

  • В небольшой чугунок налить немного воды, спелые плоды порезать ломтиками, сложить в чугунок. Запекать 10-15 минут.

по материалам статьи

отзывы и результаты, правила проведения

Польза яблок

Пользу употребления фруктов сложно переоценить, особенно если речь идет о яблоках. Они имеют приятный вкус, стоят недорого, обладают низкой калорийностью и содержат огромное количество полезных веществ: витамины B, РР, Е, марганец, пектины, железо, кальций, калий, каротин и многие другие. Соответственно, разгрузочные дни на яблоках не требуют больших финансовых затрат, проходят без лишнего стресса и, если все сделано правильно, оказывают благоприятное воздействие на организм.

Мнение экспертов: Разгрузочный день на яблоках считается еще и отличной профилактикой гипертонии, атеросклероза и восстановления обмена веществ.

Яблоки и похудение

  • Большое содержание клетчатки во фруктах способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, что помогает нормализовать обменные процессы в организме.
  • Наличие в яблоках пектина ускоряет процесс жиросжигания. Данное вещество помогает расщеплять жиры, способствуя более быстрой потере лишнего веса.
  • Яблоко обладает низкой калорийностью, но хорошо насыщает. Ощущение сытости предотвратит переедания и поможет легче переносить ограничения в питании.
  • Содержащийся в яблоках полифенол замедляет процессы старения и участвует в регенерации тканей. Это благоприятно сказывается на состоянии кожи.
  • Добавление яблок в рацион помогает укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина в крови, предотвратить появление запоров.

Как правильно проводить разгрузки на яблоках

Чтобы получить действительно стоящий результат, важно придерживаться определенных правил. Понять, как провести разгрузочный день на яблоках, вам помогут следующие рекомендации.

  1. Проводить такую монодиету можно не чаще 4 раз в месяц. Даже если нет противопоказаний. Оптимальная периодичность – 1 разгрузка в течение 10 дней.
  2. Яблоки можно брать любых сортов. В зависимости от общего состояния ЖКТ они могут быть сладкими, полусладкими или кислыми.
  3. Перед разгрузочным днем обязательно нужно подготовить организм. Для этого следует исключить вредную пищу и сделать ужин максимально легким.
  4. Дневную норму продуктов дробят на 5–6 приемов. Это исключит вероятность появления голода и позволит сохранять энергию.
  5. В течение разгрузочного дня нужно пить жидкость. Употребление 1,5–2 л воды ускорит обменные процессы и сделает похудение более эффективным.
  6. Во время яблочного разгрузочного дня лучше отказаться от умственной и физической активности. Это позволит вам получить больше энергии для очищения.

Правила разгрузочного дня: диетолог назвала главные ошибки, которые мы допускаем

В разгрузочный день мы едим легкую пищу, которая быстрее усваивается и имеет меньшую энергетическую ценность, а это способствует снижению массы тела. Уходит отечность, увеличивается работоспособность, человек в целом чувствует себя лучше. Еще один весомый плюс — в такой день нужно исключить продукты, которые повышают секрецию желудочного сока (жереное, копчености, острые приправы, крепкий кофе и т.д.), что тоже позитивно скажется на состоянии ЖКТ.

Главное — индивидуальный подход

Важно помнить, что у разгрузочного дня нет какого-то единого меню. Завтрак, обед и ужин подбираются индивидуально для каждого.

— Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач ориентируется не только на рост и массу тела, но и определяет общее состояние человека, — поясняет врач-диетолог Екатерина Бурляева.

Чтобы правильно подобрать подходящий рацион, нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. В разгрузочный день общую калорийность всех блюд можно снизить на 500 ккал от суточной потребности, для определения которой есть специальные формулы. Чтобы выяснить свою норму, существуют специальные таблицы, их можно найти в методических рекомендациях. Так, на сайте Роспотребнадзора опубликованы «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ».

В среднем, взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат, поясняет Екатерина Бурляева.

У таких «легких» дней есть и свое расписание: когда человек находится в медицинском учреждении под наблюдением врача, то проводить их можно 1-2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, главное, не увлекаться.

— Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, а это вредно. К тому же постоянно их соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса, — говорит диетолог.

Помощь организму во время разгрузочных дней

Худеть нужно с пользой. Чтобы поддержать организм в дни разгрузки, можно использовать биологически активные добавки, например продукты Herbalife Nutrition. Активизировать ЖКТ и настроить его на нормальную работу поможет растительный напиток «Алоэ классический» или «Алоэ клюква». Также очень важно поддержать жизненный тонус в течение дня, потому что при дефиците поступающих калорий организм тратит много сил. Сохранить бодрость и активность можно, употребляя, например, травяные напитки от Herbalife Nutrition. Содержащиеся в них 6 фитокомпонентов способствуют усилению антиоксидантной защиты организма, а кофеин дает тонизирующий эффект. Если вам нравится яблочный вкус, то вы можете обратить внимание на овсяно-яблочный напиток от компании Herbalife Nutrition, который также может помочь работе кишечника во время разгрузочных дней и не только.

Результаты монодиеты

Эффективность разгрузочного дня на яблоках определяется индивидуальными особенностями организма и выбранным сочетанием продуктов. Некоторые могут сбросить до 1,5–2 кг лишнего веса, а другие теряют не более 200 г. Однако если вы хорошо изучили, как правильно проводить разгрузку, и строго придерживались рекомендаций, результат будет гарантирован. И даже если вы не потеряете лишние килограммы, то все равно получите заметный эффект – активизацию обменных процессов, легкость в теле и укрепление иммунитета.

Разгрузочный день на яблоках для похудения

Во время разгрузки яблоки эффективны еще и тем, что сброшенный вес не возвращается. Яблочный разгрузочный день – это своеобразный детокс, вес уходит не равномерно, кто-то теряет до 1.5 кг, кто-то всего 200 г главное — это точно не вода и минеральные соли, а ненужные организму шлаки и токсины. Перед проведением разгрузочного дня на яблоках, нужно подготовиться, не наедаться в предвкушении «голодного» дня, меню должно быть очень легким:

  • завтрак – кисломолочные продукты;
  • обед – свежие овощи, суп на курином бульоне;
  • ужин – тушеные овощи, чай или сок.

Как проводить разгрузочный день на яблоках:

  • необходимо приготовить 1.5 – 2 кг яблок, разделить их прием на 5-6 раз и съедать через одинаковые промежутки времени;
  • можно добавить негазированную минеральную воду или зеленый чай (если вы не гипертоник!) 1,5 литра.

Для разгрузки нужно выбирать кисло-сладкие яблоки, лучше летом или осенью, на яблоках из свежего урожая, фрукты можно выбрать на рынке, если на яблоках будут насекомые — это говорит об их экологической чистоте, и шкурку можно не срезать. Если же разгрузочный день пришелся на зимнее время, фрукты лучше почистить, потому, что они обработаны химикатами для лучшего хранения. Нужно помнить, что в зеленых фруктах меньше сахара, и разгрузочный день на красных яблоках пройдет легче, в зеленых плодах больше витамина С, а красные и желтые отличаются повышенным содержанием бета-каротина.

Разгрузочный день на печеных яблоках

Разгрузочный день на свежих яблоках показан людям со здоровой пищеварительной системой — кислота, содержащаяся в яблоках, может негативно воздействовать на желудок. При проблемах с ЖКТ, подойдут разгрузочные яблочные дни на печеных фруктах – это безопасно, к тому же при некоторых минусах (разрушении витамина С при тепловой обработке), в них налицо множество плюсов:

  • больше пектина, значит очищающий эффект только усилится;
  • с уменьшение витамина С, уменьшается кислотность, такую разгрузку могут себе позволить люди с хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
  • печеные яблоки в большей степени способствуют снижению «плохого» холестерина и нормализуют давление.

Как запечь яблоки:

  • яблоки разрезать пополам или кружками, вычистить семена;
  • разложить на противень;
  • печь в духовке при температуре 180°С около получаса, если яблоки нарезаны кружками – в два раза меньше;
  • в разгрузочный день на печеных яблоках можно съесть 7-8 яблок и 1,5 литра минеральной воды без газа или травяного чая.

Разгрузочный день на яблоках и кефире

Легче всего переносится кефирно-яблочный разгрузочный день. Для него приготовить 1-1,5 кг яблок и литр кефира, лучше средней жирности -2,5%. Все это разделить на 5-6 приемов пищи, начинать следует яблоками, заканчивать кефиром. Диетологи придерживаются разного мнения относительно того, как скоро после яблок пить кефир, кто-то считает, что сразу, кто-то советует не ранее получасового перерыва – делайте так, как вам комфортнее. В промежутках можно дополнительно пить воду, можно минеральную, без газа.

Разгрузочный день на яблоках и твороге

Если проводить классическую разгрузку на яблоках вам тяжело из-за чувства голода, попробуйте сочетать яблоки с творогом, он снимает голод и к тому же уменьшает раздражающий эффект фруктов. Понадобится 1 кг яблок и примерно 500-600 г творога, жирностью не более 5%. Разгрузка на яблоках и твороге насчитывает большое количество вариантов, вы можете:

  • разделить продукты на 5-6 приемов и съесть в течение дня;
  • принимать пищу, чередуя фрукты и творог, также, через равные промежутки времени;
  • сделать творожную массу и добавить в нее яблоко;
  • не забывайте про воду – пить ее можно в любом количестве, исключая сахар, кофеин и газированные напитки.

Разгрузочный день на яблоках и гречке

Восполнить витаминами кожу, ногти и волосы вам поможет гречишно-яблочный разгрузочный день для похудения. Продукты для этого дня нужно приготовить следующим образом:

  1. 250 гр. гречневой крупы без сахара, соли и других приправ залить половиной литра кипятка и оставить на ночь. Кастрюлю плотно укутать.
  2. 3 зеленых яблока и 1,5 литра жидкости хватит для разгрузочного дня.
  3. Кашу разделить на 3-5 приемов. Перед приемом каши съешьте яблоко, или используйте его во время перекусов.
  4. Содержащийся в гречке лизин помогает организму лучше усваивать кальций, поэтому при этом варианте разгрузочного дня можно добавить 0,5 л кефира жирностью 1%.
  5. Последний прием пищи не должен быть позднее 19 часов.

Разгрузочный день на яблоках и огурцах

Очень эффективен разгрузочный день на яблоках и огурцах – 97% воды в содержании, почти нулевая калорийность и полное отсутствие аллергии делают огурцы незаменимым диетическим продуктом. Меню такой разгрузки очень простое – примерно по 1 килограмму яблок и огурцов разделить на пять приемов. Можно нарезать салат, заправив его нежирным йогуртом, можно есть овощи и фрукты по очереди, можно совмещать, не забывая про воду.

Что дает разгрузочный день на яблоках и огурцах:

  • ускоряет процесс обмена веществ;
  • усиливает очистительный эффект яблок, за счет высокого содержания клетчатки в огурцах;
  • нормализует работу мочевыделительной системы.

Разгрузочный день на яблоках и яйцах

С яйцом всмятку.

Если разгрузка на яблоках и диетических продуктах дается тяжело, можно добавить к фруктам яйца – организм не лишится ни белков, ни углеводов, ни жиров, правда разнообразным такое меню не назовешь:

  • 1 яйцо всмятку;
  • 1 яблоко;
  • 1 стакан жидкости – минеральная вода без газа, травяной чай.

С яйцом вкрутую

. Этот способ немного мягче первого, эффект здесь достигается за счет того, что сваренный вкрутую яичный белок заставляет желудок усиленно переваривать яблочную клетчатку, и организм, затрачивая много энергии, теряет вес:

  • 5 вареных белков;
  • 5 яблок;
  • распределить на пять приемов пищи.

Разгрузочный день на яблоках и воде

Классический вид разгрузочного дна на яблоках – фрукты и вода, это эффективная и жесткая разгрузка, практиковать такую схему можно, только не имея проблем с ЖКТ. Разгрузочный день на яблоках меню имеет двух вариантов. Облегченное и легкое.

    Легкое

    . 1-1.5 кг яблок и 2 литра воды. Яблоки разделить на 6 раз, стакан воды пить за полчаса до приема яблок и сразу после него. Примерное меню:

  • завтрак
    – стакан воды и 2 яблока;
  • второй завтрак
    – стакан воды и яблоко, можно свежее, можно запечь;
  • обед
    – стакан воды и 2-3 фрукта;
  • полдник
    – 1-2 яблока, можно запечь в духовке, а можно сделать салат, мелко порезав яблоко и заправить его соком лимона;
  • ужин
    – 2 яблока в печеном виде, стакан воды или чая некрепкого без сахара;
  • на ночь
    можно съесть одно яблоко.

Жесткое

. Три яблока, два литра воды. Яблоки разделить на три приема, воду пить до, после яблок и при ощущении голода.

Разгрузочный день на яблоках и арбузе

Арбуз прекрасно сочетается со всеми фруктами, поэтому им можно дополнить разгрузочный день на зеленых яблоках, потому что сладкий арбуз несколько компенсирует кислотность яблок. Химический состав арбуза очень сбалансирован, а его способность очищать организм имеет мало конкурентов. Для проведения разгрузочного дня на этих фруктах надо 1,5 кг арбуза разделить на три приема, а яблоки есть в перерывах, в качестве перекуса по 1-2 штуки.

Меры предосторожности

К яблочным разгрузочным дням нужно подходить осторожно людям с острыми заболеваниями ЖКТ, печени и почек. Кислота, содержащаяся в большом количестве в яблоках, особенно негативно влияет на зубную эмаль и желудок. Чтобы избежать ненужных последствий в виде обострения гастрита или язвы, придерживайтесь таких рекомендаций:

  • не выбирайте кислые сорта – самыми кислыми обычно бывают зеленые яблоки;
  • не нарушайте частоту проведения разгрузки – не более 1 раза в неделю;
  • мойте плоды и даже очищайте от их кожуры – поможет избежать вздутия живота;
  • замените свежие фрукты запеченными – они имеют пониженную кислотность;
  • употребляйте только качественные продукты – из своего сада или купленные на рынке.

Как избежать неприятных последствий

Кислота, содержащаяся в яблоках, разрушает эмаль и может спровоцировать проблемы с желудком. Избежать этого можно, если после употребления фруктов чистить зубы, ополаскивать ротовую полость или жевать жвачку. Для предупреждения неприятностей с желудком отдавайте предпочтение полусладким сортам.

Некоторые жалуются, что после употребления яблок их мучает вздутие живота, эту проблему можно решить, если вместо свежих фруктов, употреблять запеченные. Идеально подходят для разгрузочного дня плоды, собранные с яблонь в собственном саду. При использовании покупных обязательно тщательно мойте их или и вовсе очищайте от кожуры, поскольку она имеет свойство накапливать вредные вещества.

Разгрузочный день на яблоках для похудения: меню, рецепты и отзывы

Разгрузочный день на яблоках подарит ощущение легкости телу и быстрое очищение организму от шлаков, токсинов и лишней жидкости благодаря уникальным свойствам этого фрукта!

Разнообразные диеты, в меню которых входят сырые или по-разному приготовленные яблоки, по данным медицинских исследований эффективнее многих других.

Общеизвестно, что в обычном яблоке содержится целый кладезь полезных веществ:

  • Химический состав яблок необычайно богат — десять витаминов, более двадцати  необходимых организму человека микроэлементов (железо, кальций, магний, фтор, йод и другие) и еще до десяти полезных веществ (органические и ненасыщенные жирные кислоты, сахар, крахмал, клетчатка, зола, пектин).
  • Во время разгрузочных дней клетчатка помогает не чувствовать голод, так как долго усваивается, а также очень быстро, за один день, заводит так называемый «ленивый» кишечник.

 

 

  • Калий, обладая мочегонным действием, выводит лишнюю жидкость, снимая отеки и снижая вес тела.
  • Плоды зеленых и желтых сортов не вызывают аллергии.
  • В зеленых сырых фруктах очень низкое содержание сахара, всего от 8 до 12 г на 100 г продукта. Следовательно, людям с сахарным диабетом без боязни можно назначать себе яблочные разгрузки.

Противопоказания

 

 

Яблоки полезным всем! Однако тем, кто имеет такие заболевания, как гастриты, колиты или  язвы двенадцатиперстной кишки все-таки обязательно нужно согласовать с врачами разрешенное количество сырых фруктов в день.

  • Клетчатка у яблок грубая, а в составе фруктов достаточно большое содержание кислот, что противопоказано при этих диагнозах.
  • Таким людям лучше готовить яблочное пюре или же запекать спелые плоды в микроволновой печи или духовке.

Многие врачи-гастроэнтерологи и диетологи советуют не употреблять одновременно с яблоками сырую воду или кисломолочные напитки (кефир, йогурт), так как это может способствовать чрезмерному газообразованию в кишечнике.

 

 

 

Когда полезнее есть яблоки

 

Разгрузочный день на яблоках и воде

  • Воды стоит выпивать примерно 6 стаканов. Одновременно, если вода кипяченая, кушать равными порциями до двенадцати яблок среднего размера.
  • Печеных фруктов можно съедать лишь 1 кг, так как в них выше содержание сахара. Именно за этим показателем важно следить во время диет.
  • Обычную воду допустимо заменить чаем, заваренным с 1/3 частью яблока.

Разгрузочный день на яблоках и кефире

 

 

Во время яблочно-кефирной разгрузки специалисты советуют съедать приблизительно восемь штук яблочек среднего размера и не более 1 литра нежирного кефира.

  • Все продукты следует разделить на 8 частей и кушать, не смешивая, чтобы предотвратить неприятные ощущения в кишечнике.

Разгрузочный день на яблоках и твороге

 

 

  • Устраивая яблочно-творожный диетический выходной организму, помните, что творог необходимо покупать обезжиренный и кушать его не более 300 граммов в день.
  • Не стоит забывать, что даже имея низкий показатель содержания жира, творог содержит около 80 Ккал на стограммовую порцию.
  • Яблок рекомендуется съесть около 1 кг.

Разгрузочный день на яблоках и гречке

 

 

Уникальными свойствами обладает гречневая крупа, у которой совершенно нет противопоказаний, а содержание питательных и полезных веществ в ней дает возможность организму жить на одной гречке неделями! А если добавить в рацион яблочки, то с таким меню можно разгружаться несколько дней подряд.

Вот пример меню яблочно-гречневого дня:

  • 7.00 – стакан вареной гречневой крупы без соли и яблочный отвар без сахара;
  • 9. 00 – два сырых крупных яблока или три небольших;
  • 11.00 – еще два больших яблока;
  • 13.00 — cтакан несоленой гречки и яблочный чай;
  • 15.00 – одно большое печеное яблоко;
  • 17.00 – полстакана вареной гречки;
  • 19.00 – одно сырое яблочко.
  • В перерывах разрешается пить воду в объеме около одного литра из расчета на сутки.

Разгрузочный день на яблоках и моркови

 

 

Оранжевый природный растительный пигмент каротин незаменим для очищения артерий и сосудов от «плохого» холестерина, повышения иммунитета и регенерации кожных покровов. Морковь – уникальный его источник! Если к яблочной диете добавить натертую морковку, то организм получит максимум пользы.

  • Полкилограмма очищенной моркови и до 1 килограмма яблок – вот рецепт на целый день.

Разгрузочный день на яблоках и зеленом чае

 

Прекрасно сочетается мощный антиоксидант и иммуностимулирующий продукт – зеленого чая и яблоки.

  • Четыре–шесть стаканов этого напитка плюс полтора килограмма яблок – вот рацион дня, чтобы дать передышку желудочно-кишечному тракту, печени и сосудам.

Главное, не забывать, что зеленый чай обладает бодрящим, стимулирующим работу головного мозга действием. Следовательно, людям с гипертонической болезнью очень важно во время такой диеты контролировать показатели давления.

Разгрузочный день на яблоках и апельсинах

 

 

Прекрасно сочетание заморских апельсинов с нашими яблоками!

  • За один день разгрузки допустимо употребить примерно один килограмм этих цитрусовых и столько же яблок.
  • Очень вкусно делать из фруктов салат, заправив его двумя столовыми ложками нежирного йогурта.
  • Воду можно почти не пить, так как в апельсинах ее содержится до 86 процентов от общего веса продукта. К тому же этот фрукт достаточно низко калорийный — около 53 Ккал в одной штуке.

Однако врачи напоминают, что апельсины в таком количестве противопоказаны людям, склонным к заболеваниям с аллергическим синдромом.

 

 

 

 

Отзывы о яблочном разгрузочном дне различны, но, надо заметить, что все они положительны и имеют оптимистический характер.

Ирина, 48 лет:

«Уже пятнадцать лет живу с лишним весом. Работаю в школе, с детьми приходится много ходить и ездить (экскурсии, походы). Да и уроки провожу стоя. Ноги отекали, дышать тяжело. Многие диеты мне не подходят, так как к этому возрасту я заработала и гастрит и панкреатит. Никогда не думала, что такой простой наш чудо-фрукт, как яблоки смогут меня спасти!

В течение месяца делала разгрузочные дни на печеных яблочках с тертой морковкой. По два дня в неделю. Похудела уже на 7 кг! Еще месяц и буду «летать» по этажам школы с энергией своих учеников!»

 

 

Светлана, 23 года:

«В 11 классе, не поверите, весила 140 кг! Шесть лет занимаюсь снижением своего веса. Что только не перепробовала! Два года назад, сидя на одной очень модной тогда диете, сильно похудела за короткий срок, на 30 кг.

За что поплатилась желчным пузырем (пришлось перенести серьезную операцию по его удалению). Какое — же было разочарование, когда после всех моих мучений вес начал стремительно возвращаться.

Тогда я наконец-то обратилась к профессиональным диетологам и, по их рекомендациям, начала кушать яблоки по системе разгрузочных дней. Уже полгода. Сейчас я вешу 75 кг. Старые знакомые не узнают меня при встрече. А одежду перешиваю каждый месяц. Главное, что так питаться легко, вкусно и полезно даже при моем заболевании! Сегодня у меня всего один день в неделю посвящается яблочному питанию. А результаты разгрузочных дней на яблочках налицо!»

 

 

Елена, 28 лет:

«Когда еще была беременна, начала быстро поправляться. Хотелось много кушать, особенно сладкого. На второй половине беременности начался сильный токсикоз и отеки. Врачи настаивали сбрасывать вес. Но ведь ребеночку для развития нужны витамины и множество полезных элементов, поэтому питание должно быть полноценным.

Тогда доктор и посоветовал мне устраивать яблочные разгрузочные  дни, потому как в этих вкуснейших фруктах столько полезных веществ, что хватит и будущей мамочке и малышу.

За три месяца до родов я потеряла лишних 8 кг! От яблок не было тошноты; отеки на ногах исчезли, так как яблоки выводят из организма жидкость лучше многих лекарств. Сейчас я кормящая мама. Продолжаю кушать раз в неделю только яблоки, иногда добавляя к ним овсянку или гречку. Сыночек мой здоров, и я стройная и бодрая, как мои юные подруги!»

 

 

Мнение врачей

Напоследок приведем совет врача-диетолога:

«Начиная марафон разгрузочных дней, важно понимать, что этот образ питания навсегда!

  • Нужно стараться ограничивать насыщенную жирами и простыми углеводами пищу,
  • Не кушать досыта на ужин,
  • Включать в рацион необходимое для поддержания красивой фигуры количество овощей и фруктов»

 

Мисочки для йогурта с корицей и яблоком — Skinnytaste

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Эти миски для йогурта с корицей и яблоком — это как яблочный пирог на завтрак, только без корочки!


Мисочки для йогурта с корицей и яблоком

Я постоянно пытаюсь придумать новые рецепты завтрака, чтобы добавить их в свой еженедельный план питания. Миски для йогурта просты и представляют собой идеальный чистый холст для всего, чем вы их наполняете. Хотя я придумал это как идею для завтрака, это также отличная закуска или десерт.Яблоки, корица и мускатный орех тушатся с золотистым изюмом и небольшим количеством сахара и подаются с йогуртом, покрытым орехами пекан или грецкими орехами. Восхитительно полезное осеннее лакомство.

Я сотрудничал с Stonyfield, моим любимым брендом органических йогуртов, чтобы создать этот легкий завтрак с их греческим йогуртом Stonyfield Plain 0% Fat. Органические вещества, потому что это означает, что их продукция производится без использования токсичных стойких пестицидов или ГМО. Так что это хорошо не только для вас, но и для планеты.И поскольку это Стонифилд, вы знаете, что это вкусно.

Что такое органика?

Органические фермы используют сельскохозяйственные методы, которые работают с естественными процессами для выращивания продуктов питания. Stonyfield считает, что это лучший способ предоставить своим клиентам самую здоровую, безопасную и вкусную еду, одновременно защищая окружающую среду. Органическая ферма использует сельскохозяйственные методы, которые работают с естественными процессами для выращивания продуктов питания.

Их фермеры работают с природными ресурсами на ферме, чтобы создать здоровые условия для коров и урожая.Сюда входят: покровные культуры, севооборот и внесение навоза и компоста для оздоровления почвы, подавления сорняков и борьбы с вредителями.

Работа с консультантами по разработке инновационных планов выпаса скота и внедрению методов нулевой обработки для уменьшения эрозии, стока и сохранения питательных веществ в почве.

Снижение риска заболеваний и потребности в антибиотиках за счет поддержания чистоты в стойлах с удобными подстилками и достаточным пространством для передвижения коров, когда они находятся в коровнике.

Вариации миски для йогурта

  • Поменяй яблоки на груши.
  • Замените сахар чистым кленовым сиропом.

Как приготовить еду

Яблоки можно удвоить на 4 порции сделать вперед на неделю. Дайте им остыть до комнатной температуры и храните в холодильнике до 5 дней. Мне нравится упаковывать их в порционные контейнеры, чтобы было проще. Если вы упаковываете орехи на вынос, упакуйте их в отдельные пакеты, чтобы они не потеряли свой хруст.

Больше рецептов завтрака, которые вам понравятся

Мисочки для йогурта с корицей и яблоком

283 кал. 12.5 Белок 40 углеводов 10 жиров

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Эти миски для йогурта с корицей и яблоком — это как яблочный пирог на завтрак, только без корочки!

  • 1 сладкое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины, косточек и нарезанное кубиками (Honey Crisp, Gala)
  • 1 1/2 столовой ложки сахара-сырца
  • 1 столовая ложка золотистого изюма
  • 1/4 чайной ложки корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • 9 2 чашки Натуральный йогурт Stonyfield 0% жирности
  • 4 столовые ложки нарезанных грецких орехов или орехов пекан
  • Поместите нарезанное кубиками яблоко, сахар и изюм в небольшую кастрюлю, добавьте 1/4 стакана воды, посыпьте корицей, щепоткой мускатного ореха, накройте крышкой и варите на медленном огне до мягкости, 16–18 минут.

  • Охладить.

  • Разложите йогурт по 2 средним мискам. Сверху украсьте яблоками и измельченными орехами. Подавать немедленно.

Для того, чтобы сделать вперед Если вы хотите приготовить яблоки заранее, охладите их в отдельной миске, а затем добавьте вместе с орехами непосредственно перед подачей на стол.

Порция: 1 миска, Калории: 283 ккал, Углеводы: 40 г, Белки: 12,5 г, Жиры: 10 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 5 мг, Натрий: 161 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 31,5 г

Ключевые слова: завтрак с яблоком и корицей, яблочный йогурт с корицей, миски для йогурта

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Stonyfield.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои. Фото: Эрин Альварез

Что можно и чего нельзя делать при прерывистом голодании

Руководство по прерывистому голоданию, сторонники которого говорят, что это безопасный и эффективный способ похудеть и улучшить здоровье.

Исследования показывают, что прерывистое голодание связано с потерей веса, улучшением уровня холестерина, контролем уровня сахара в крови и уменьшением воспаления.(Getty/iStockphoto/everydayplus)

Интервальное голодание включает чередование периодов приема пищи и голодания.

Сторонники прерывистого голодания говорят, что это безопасный и эффективный способ похудеть и улучшить свое здоровье. «Интервальное голодание — это общий термин для схемы питания, которая включает периоды голодания и не голодания в течение определенных периодов времени», — говорит Анна Киппен, зарегистрированный диетолог Кливлендской клиники. «Существуют разные формы прерывистого голодания».

Один из наиболее популярных подходов называется приемом пищи, ограниченным по времени.Он требует есть только в течение восьмичасового окна и голодать в течение оставшихся 16 часов дня. «Это может помочь уменьшить наши калории, но также позволяет нашему кишечнику и гормонам отдыхать между приемами пищи во время нашего «голодания», — говорит Киппен.

Другим популярным подходом является план 5:2, в котором вы следуете нормальному, здоровому режиму питания в течение пяти дней в неделю. В остальные два дня в неделю вы потребляете только один прием пищи, содержащий от 500 до 700 калорий в день. «Это позволяет нашему телу отдохнуть, а также сократить количество калорий, которые мы потребляем в целом в течение недели», — говорит Киппен.

[ См.: Продукты, поддерживающие иммунитет.]

Исследования показывают, что интервальное голодание связано с потерей веса, улучшением уровня холестерина, контролем уровня сахара в крови и уменьшением воспаления.

«Доклинические и клинические испытания показали, что интервальное голодание имеет широкий спектр преимуществ при многих состояниях здоровья, таких как ожирение, (диабет), сердечно-сосудистые заболевания, рак и неврологические расстройства», — говорится в исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии в 2019.В исследовании говорится, что клинические исследования были сосредоточены в первую очередь на людях с избыточным весом молодых людей и людей среднего возраста.

Какой бы метод прерывистого голодания вы ни выбрали, важно применять к прерывистому голоданию те же фундаментальные принципы питания, что и к другим планам здорового питания, — говорит Райан Масиел, зарегистрированный диетолог и главный тренер по питанию элитных спортсменов и организаций Precision Nutrition. Компания предоставляет обучение и инструменты в области питания специалистам в области здравоохранения и фитнеса, а также отдельным клиентам в 120 странах.Maciel базируется в Кембридже, штат Массачусетс.

«На самом деле, эти (принципы) могут быть еще более важными, поскольку вы вынуждены более длительное время обходиться без еды, что может привести к перееданию у некоторых людей», — говорит Масиел.

Вот принципы, которых вы должны придерживаться, если вы придерживаетесь режима прерывистого голодания:

— Большую часть времени потребляйте продукты с минимальной обработкой.

— Сбалансируйте постный белок, овощи, фрукты, «умные» углеводы и полезные жиры.

— Приготовьте ароматные и вкусные блюда, которые вам понравятся.

— Ешьте медленно и осознанно, пока не насытитесь.

Интервальное голодание не требует определенного меню. Тем не менее, придерживаясь принципов хорошего питания, есть определенные виды продуктов, которые лучше употреблять и избегать.

Вот три продукта, которые можно есть на интервальном голодании:

— Постные белки.

— Фрукты.

— Овощи.

Нежирные белки

Употребление нежирного белка позволяет дольше чувствовать себя сытым, чем другие продукты, и помогает сохранить или нарастить мышечную массу, говорит Масиел.

Вот пять постных, здоровых источников белка:

— Куриная грудка.

— Простой греческий йогурт.

— Фасоль, горох и чечевица.

— Рыба и моллюски.

— Тофу и темпе.

[ См.: 7 доказанных полезных свойств черники для здоровья.]

Фрукты

Как и при любом режиме питания, во время прерывистого голодания важно употреблять высокопитательные продукты. Фрукты и овощи обычно богаты витаминами, минералами, фитонутриентами (питательными веществами для растений) и клетчаткой.Эти витамины, минералы и питательные вещества могут помочь снизить уровень холестерина, контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье кишечника. Еще один плюс: фрукты и овощи низкокалорийны.

Правительственные рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют, чтобы при диете в 2000 калорий в день большинству людей приходилось ежедневно съедать около 2 чашек фруктов.

Вот 10 полезных фруктов, которые можно употреблять во время интервального голодания:

— Яблоки.

— Абрикосы.

— Черника.

— Ежевика.

— Вишня.

— Персики.

— Груши.

— Сливы.

— Апельсины.

— Арбуз.

Овощи

Овощи могут быть важной частью режима прерывистого голодания. Исследования показывают, что диета, богатая листовой зеленью, может снизить риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа, рака, снижения когнитивных функций и многого другого. Правительственные рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют, чтобы при ежедневной диете в 2000 калорий большинству людей приходилось съедать 2.5 чашек овощей в день.

Вот шесть овощей, которые полезно употреблять в рамках здорового режима периодического питания:

— Кале.

— Шпинат.

— Чард.

— Капуста.

— Листовая капуста.

— Руккола.

Продукты, которых следует избегать

Есть определенные продукты, которые не рекомендуется употреблять в рамках режима прерывистого голодания. Вы должны держаться подальше от продуктов, которые являются калорийными и содержат большое количество сахара, жира и соли.«Они не насытят вас после голодания и могут даже сделать вас голоднее», — говорит Масиел. «Они также практически не содержат питательных веществ».

Чтобы поддерживать здоровый режим прерывистого питания, избегайте следующих продуктов:

— Закусочные чипсы.

— Попкорн в микроволновке.

Вам также следует избегать продуктов с высоким содержанием добавленного сахара. Сахар, который содержится в обработанных пищевых продуктах и ​​напитках, лишен питательных веществ и содержит сладкие пустые калории, а это не то, что вам нужно, если вы периодически голодаете, говорит Масиел.«Они заставят вас проголодаться, так как сахар усваивается очень быстро», — говорит он.

[ См.: Лучшая диета для вашей личности.]

Сладкие продукты, которых следует избегать, если вы занимаетесь прерывистым голоданием, включают:

— Файлы cookie.

— Конфеты.

— Торты.

— Соус барбекю и кетчуп.

— Фруктовый сок.

— Сладкие каши и мюсли.

Еще из новостей США

Кето-дружественные овощи

Продукты для диабетиков

Лучшие продукты для профилактики и лечения диабета

Интервальное голодание: продукты, которые следует есть и избегать первоначально появилось на usnews. ком

Французский яблочный пирог — Жил-был повар

Этот французский яблочный пирог с кусочками сладких яблок в нежном и маслянистом ромовом пироге — квинтэссенция простоты.

Летом после первого года обучения в колледже я работала в Париже помощницей по хозяйству в семье с тремя маленькими мальчиками. Моя принимающая мама, Валери, днем ​​работала фармацевтом, а ночью — bon vivant . Она всегда была веселой и часто просила меня помочь на кухне, когда дети ложились спать.Выпечка была ее специальностью, и я до сих пор могу представить, как она стоит над раковиной, чистит яблоки для своего французского яблочного пирога.

Тогда я не додумалась достать ее рецепт, но этот пирог с кусочками сладких яблок в нежном маслянистом ромовом пироге очень близок к тому, что я помню. Как и во многих других французских рецептах домашней выпечки, это суть простоты.

Что понадобится для приготовления французского яблочного пирога

Обязательно выберите для этого рецепта яблоки для запекания. Яблоки для запекания сохраняют свою форму при запекании, поэтому кусочки фруктов не превратятся в яблочное пюре в духовке. Терпко-сладкие сорта, такие как Granny Smith, Honey Crisp, Pink Lady, Braeburn и Jonagold, — все это хорошие варианты. Не стесняйтесь комбинировать разные сорта для более тонкого вкуса.

Как приготовить французский яблочный пирог

Начните с смешивания муки, разрыхлителя и соли в небольшой миске. Нет необходимости просеивать; просто хорошо взбить.

Отложить.Затем в чаше электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы.

Добавляйте яйца по одному.

Взбить ванильный экстракт и ром.

На этом этапе изображение будет выглядеть немного зернистым; это нормально.

Добавьте сухие ингредиенты.

Смешайте до однородности.

Добавить нарезанные яблоки.

Используйте резиновую лопатку, чтобы добавить яблоки в тесто.

Смазать маслом 9-дюймовую разъемную форму или 9-дюймовую форму для кекса, выстелить пергаментом и снова смазать.

Выложите тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность.

Посыпать 1 столовой ложкой сахарного песка.

Выпекайте пирог около 40 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим сверху.

Подавать теплым или комнатной температуры, без добавок или со слегка подслащенными взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Вам также может понравиться

Вы сделали этот рецепт?

Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Французский яблочный пирог

Этот французский яблочный пирог с кусочками сладких яблок в нежном и маслянистом ромовом пироге — квинтэссенция простоты.

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки, высыпанный в мерный стакан и выровненный
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 пачка (1/2 стакана) несоленого сливочного масла комнатной температуры
  • 2/3 стакана сахарного песка плюс еще немного для посыпки торта
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 3 столовые ложки темного рома
  • 2 яблока для запекания, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных кубиками по 1/2 дюйма (мне нравятся Honeycrisp, Fuji или Granny Smith) (3-1/2-4 нарезанных чашки)
  • Сахарная пудра (по желанию), для украшения торта

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350°F и установите решетку духовки в среднее положение.Смажьте 9-дюймовую разъемную форму или обычную форму для кекса маслом или антипригарным кулинарным спреем. Если вы используете обычную форму для выпечки, застелите дно формы пергаментной бумагой и снова смажьте маслом.
  2. В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  3. С помощью ручного миксера с венчиками или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло и сахарный песок до легкой и воздушной массы, около 3 минут. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая и соскабливая со стенок миски после каждого добавления.Взбейте ваниль и ром. Не беспокойтесь, если на этом этапе тесто выглядит зернистым; это нормально. Добавьте мучную смесь и перемешайте на низкой скорости, пока она не смешается. Используя резиновую лопатку, добавьте нарезанные яблоки.
  4. Выложите тесто в подготовленную форму и выровняйте поверхность. Равномерно посыпьте 1 столовой ложкой сахарного песка. Выпекайте около 40 минут или пока корж не станет золотистым и зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Дайте пирогу остыть на решетке в форме. Когда остынет, проведите тупым ножом по краям торта.Если используете разъемную форму, снимите бортики. Если вы используете обычную форму для кекса, аккуратно переверните торт на решетку, снимите пергаментную бумагу, затем аккуратно переверните торт и положите на блюдо лицевой стороной вверх. Используя мелкое сито, посыпьте сахарной пудрой (если используете). Торт можно подавать теплым или комнатной температуры, без добавок или со слегка подслащенными взбитыми сливками или ванильным мороженым.
  5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Торт можно заморозить на срок до 3 месяцев. После того, как он полностью остынет, плотно оберните его алюминиевой фольгой или пищевой пленкой.Перед подачей разморозьте на столе в течение ночи.

Информация о пищевой ценности

Powered by

  • На порцию (8 порций)
  • Калорий: 279
  • Жир: 13 г
  • Насыщенный жир: 8 г
  • Углеводы: 35 г
  • Сахар: 22 г
  • Волокно: 2 г
  • Белок: 3 г
  • Натрий: 66 мг
  • Холестерин: 77 мг

Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Посмотреть больше рецептов:

Вопрос: Можно ли есть йогурт во время поста?

Ответь на вопрос

Похожие вопросы

  1. Почему я набираю вес на прерывистом голодании
  2. В какое время лучше начинать прерывистое голодание
  3. Сколько веса можно сбросить за месяц при прерывистом голодании
  4. Можно ли есть огурцы во время прерывистого голодания
  5. Можно Я ем банан во время голодания
  6. Какие фрукты полезны для голодания
  7. Можно ли жевать жвачку во время голодания
  8. Можно ли есть йогурт во время голодания
  9. Что можно есть во время голодания
  10. Что разрешено во время интервального голодания
  11. Что следует Я ем на завтрак во время голодания
  12. Нарушит ли банан кетози
  13. Что можно есть или пить во время прерывистого голодания
  14. Лимонная вода нарушает ваш голод
  15. Что я могу добавить в кофе во время голодания

Вопрос: Дуглас Александр Дата: создано: 09 марта 2021

Почему я набираю вес на интервальном голодании

Ответил: Блейк Ривера Дата: создать д: 10 марта 2021 г.

ТЫ НЕ ЕШЬ ДОСТАТОЧНО ВО ВРЕМЯ ОКНА Ты будешь так голоден, что можешь начать есть и не останавливаться.

Кроме того, тело запасает пищу, чтобы защитить себя.

Ваше тело почувствует необходимость запастись резервами и может откладывать лишние килограммы в виде жира, а не мышечной массы..

Автор вопроса: Джордж Томас Дата: создано: 26 мая 2021 г.

Когда лучше всего начинать периодическое голодание

Ответил: Исаак Хилл Дата: создано: 27 мая 2021 г.

Рассмотрим простую форму периодического голодания. Ограничьте часы дня, когда вы едите, и для лучшего эффекта делайте это в более раннее время (между 7:00 и 15:00 или даже с 10:00 до 18:00, но определенно не вечером перед сном).Избегайте перекусов или еды в ночное время, все время.

Автор вопроса: Майлз Льюис Дата: создано: 26 января 2022 г.

Сколько веса вы можете сбросить за месяц с помощью периодического голодания

Ответил: Джейсон Филлипс Дата: создано: 27 января 2022 г.

Согласно обзору 2014 года, интервальное голодание снижает массу тела на 3–8% в течение периода от 3 до 24 недель (22). При изучении скорости потери веса интервальное голодание может привести к потере веса со скоростью приблизительно 0.От 55 до 1,65 фунтов (0,25–0,75 кг) в неделю (23).

Автор вопроса: Хью Томпсон Дата: создано: 30 мая 2021 г.

Можно ли есть огурцы во время поста

Ответил: Гораций Митчелл Дата: создано: 31 мая 2021 г.

Другими продуктами, разрешенными во время поста, являются овощи, ферментированные или неферментированные, квашеная капуста, темпе, салат, сельдерей, помидоры, клубника, огурцы, обезжиренное молоко и простые йогурты. В этот период также следует пить много воды.

Автор вопроса: Кайл Барнс Дата: создано: 18 января 2021 г.

Можно ли есть банан во время поста

Ответил: Джордан Мур Дата: создано: 20 января 2021 г.

Ешьте бананы перед голоданием; они медленно перевариваются и обеспечивают длительную энергию. 5. Пейте много воды за неделю до голодания и особенно в день, предшествующий голоданию.

Автор вопроса: Авраам Росс Дата: создано: 21 декабря 2020 г.

Какой фрукт полезен для поста

Ответил: Джейк Коллинз Дата: создано: 22 декабря 2020 г.

Подходящие и неподходящие фрукты для поста Фрукты и овощи с высоким содержанием воды, витаминов и ферментов особенно подходят и эффективно способствуют очищению организма.К ним относятся дыни, апельсины и виноград. Также популярны яблоки, лимоны, манго, ананасы и папайя.

Автор вопроса: Уолтер Кинг Дата: создано: 16 августа 2021 г.

Можно ли жевать жвачку во время поста

Ответил: Гордон Льюис Дата: создано: 19 августа 2021 г.

Отвечая на вопрос о жевательной резинке во время голодания, доктор Фанг сказал популярному изданию POPSUGAR: «Да, подсластители, безусловно, могут вызвать реакцию инсулина, но в целом эффект от жевательной резинки настолько мал, что, скорее всего, с этим проблем не возникнет.Так что да, технически это нарушает пост, но нет, обычно это не имеет значения».

Автор вопроса: Джонатан Симмонс Дата: создано: 25 ноября 2020 г.

Можем ли мы есть йогурт быстро

Ответил: Коди Гриффин Дата: создано: 28 ноября 2020 г.

Попробуйте несладкий йогурт или кефир. Здоровые жиры. Такие продукты, как яйца или авокадо, могут быть отличными первыми продуктами, которые можно съесть после голодания.

Автор вопроса: Мэтью Уилсон Дата: создано: 20 января 2022 г.

Что можно есть во время поста

Ответил: Кайл Кэмпбелл Дата: создано: 21 января 2022 г.

Вот напоминание обо всех продуктах, которые можно есть во время поста.Амарантовые зерна и мука. Вы можете приготовить легкий кхидчи из зерен амаранта, если вы едите один раз в день. … Сырой банан. … Кокос и препараты кокосового молока. … Молоко и молочные продукты. … Сухофрукты, семена и орехи. … Сабудана. 12 апреля 2021 г.

Автор вопроса: Люк Уильямс Дата: создано: 15 января 2021 г.

Что разрешено во время интервального голодания

Ответил: Гэвин Джонс Дата: создано: 16 января 2021 г.

Во время голодания нельзя есть, но можно пить воду, кофе, чай и другие некалорийные напитки.Некоторые формы прерывистого голодания допускают небольшое количество низкокалорийной пищи в период голодания. Прием добавок обычно разрешен во время поста, если они не содержат калорий.

Автор вопроса: Луи Паркер Дата: создано: 17 апреля 2021 г.

Что мне есть на завтрак во время поста

Ответил: Алехандро Фостер Дата: создано: 20 апреля 2021 г.

Лучшие варианты завтрака для тех, кто на интервальном голодании… Углеводы и белок.Упма, лебеда или овес с большим количеством орехов, семян и греческий йогурт отлично подходят для этого. … Белки и овощи. … Чечевица и белок. … Читайте также: 19 июля 2018 г.

Автор вопроса: Карлос Льюис Дата: создано: 16 января 2021 г.

Прервет ли банан кетоз

Ответил: Алекс Томас Дата: создано: 16 января 2021 г.

Являются ли бананы кето? Бананы не подходят для кето-диеты, и их не рекомендуется есть даже в небольших количествах. Хотя это полезные фрукты с большим количеством витаминов и питательных веществ, они в основном содержат углеводы и содержат меньшее количество клетчатки.Кроме того, углеводы в бананах — это в основном сахар.

Автор вопроса: Уоллес Аллен Дата: создано: 05 ноября 2020 г.

Что можно есть или пить во время прерывистого голодания

Ответил: Дилан Кларк Дата: создано: 08 ноября 2020 г.

Во время голодания вы можете пить воду, кофе и другие напитки с нулевой калорийностью, которые могут уменьшить чувство голода. Очень важно в первую очередь есть здоровую пищу во время вашего окна приема пищи. Этот метод не сработает, если вы едите много нездоровой пищи или слишком много калорий.

Автор вопроса: Остин Уильямс Дата: создано: 05 декабря 2021 г.

Нарушает ли голодание вода с лимоном

Ответил: Эштон Кларк Дата: создано: 06 декабря 2021 г.

Напитки из лимонной воды с добавлением сахара, такие как лимонад, прервут ваш пост… Типы лимонной воды.

Автор вопроса: Хуан Роджерс Дата: создано: 21 апреля 2021 г.

Что можно добавить в кофе во время голодания

Ответил: Джордан Кэмпбелл Дата: создано: 22 апреля 2021 г.

А что касается кофе или чая во время поста — у вас должно быть все в порядке.Как правило, если вы выпьете что-то менее 50 калорий, ваше тело останется в состоянии голодания. Итак, ваш кофе с каплей молока или сливок просто прекрасен. С чаем тоже не должно быть проблем.

Что есть во время прерывистого голодания

  • Интервальное голодание — это практика ограничения приема пищи определенными часами или днями в течение определенного периода времени, обычно недели.
  • Когда вы едите, рекомендуется избегать переработанного мяса, сахара, трансжиров и рафинированного крахмала.
  • Лучше всего подходят цельные продукты, такие как авокадо, ягоды и нежирные животные белки.
  • Не допускайте обезвоживания, иначе вы рискуете устать, закружиться и заболеть.

Ограничение ежедневного потребления калорий связано с длительным интервалом голодания. Итак, шумная концепция прерывистого голодания на самом деле не является чем-то таким, что мы уже слышали раньше. Интервальное голодание, или IF, на самом деле не считается диетой, а скорее режимом питания.Было доказано, что он способствует здоровой работе мозга, снижает уровень сахара в крови и помогает поддерживать здоровый вес тела. И самое приятное то, что вы якобы можете есть все, что хотите, в течение отведенного вам количества времени в течение дня.

Употребление неправильных продуктов во время еды может свести на нет преимущества периодического голодания.

Дело в том, что это не совсем так. На самом деле, многие эксперты согласны с тем, что если вы практикуете прерывистое голодание, но затем переедаете во время еды, вы на самом деле теряете смысл этой практики.Скорее, для того, чтобы по-настоящему воспользоваться преимуществами прерывистого голодания, идея состоит в том, чтобы есть правильные продукты, которые будут удерживать вас во время периодов голодания.

«IF работает за счет ограничения калорий», эксперт по питанию доктор Майк Руссел, доктор философии. рассказал ИНСАЙДЕР. «Поэтому, если вы голодаете в течение 24 часов, но затем съедаете в два раза больше пищи, чем обычно, в течение следующих 24 часов, то голодание по существу бессмысленно». Вот почему так важно качество того, что вы едите во время еды.

Наиболее важными группами продуктов питания, которые следует включать в рацион прерывистого голодания , являются животные белки, овощи, ягоды и цельнозерновые продукты.

Попробуйте рыбу с овощами.Джули208 / Shutterstock

«Если вы периодически голодаете, убедитесь, что вы едите полноценную и сытную пищу, богатую питательными злаками, овощами и нежирными белками», — говорит Люда Бузинова, сертифицированный ACE персональный тренер и соучредитель Mission Lean.

«Цель состоит в том, чтобы получать все необходимые питательные вещества из меньшего количества приемов пищи, поэтому не тратьте место на своей тарелке, заполняя его вещами, которые не добавят ничего полезного для биома вашего тела», — сказала она INSIDER.

Идеальное питание для тех, кто придерживается интервального голодания. «Тарелка дикого риса с жареным лососем или запеченной треской, приготовленная с вкусными овощами и оливковым маслом, с добавлением авокадо для дополнительной сливочности», — сказала Бузинова.

«Вы получите массу питательных веществ, почувствуете себя сытым в конце трапезы и почувствуете себя сильным и полным энергии, когда проснетесь на следующее утро.»

Есть определенные продукты, которых следует избегать.

Не рекомендуется есть такие продукты, как торт.Си-Би-Эс

Диетолог из Майами Моника Морено согласилась. «Качество и количество еды действительно должны соблюдаться!» сказала она ИНСАЙДЕРУ. Морено рекомендует также добавлять в свой список приемов пищи ферментированные продукты, омега-3 жирные кислоты, другие противовоспалительные жирные кислоты, травы и специи без пищевых добавок, а также молочные продукты или заменители молочных продуктов.

«У вас есть только 6-12-часовое окно, так что это вопрос времени», — объяснила она.Одна вещь, безусловно, обязательна. «Отказ от рафинированного крахмала, добавленного сахара, трансжиров и обработанного мяса по-прежнему актуален!» – подчеркнул Морено.

Избегайте обезвоживания.

Употребление некоторых низкокалорийных или бескалорийных напитков обычно разрешено при прерывистом голодании, и очень важно всегда избегать обезвоживания. Интервальное голодание — непростая привычка, но обезвоживание сделает ее еще сложнее. Обезвоживание может вызвать головные боли, усталость и головокружение, которые довольно быстро сорвут ваше прерывистое голодание.Большинство планов прерывистого голодания допускают несладкий кофе или чай, воду и бульоны, поэтому убедитесь, что какой бы тип плана вы ни выбрали, вы знаете, какие жидкости разрешены, и вы заполняете их.

Чтобы узнать больше интересных историй, посетите домашнюю страницу INSIDER .

Парфе с яблочным пирогом с высоким содержанием белка | Легкий и вкусный завтрак

Яблоки — лучшая часть осени (извините, тыквы), и мы запечатлели это волшебство в этом невероятно простом завтраке.

Это парфе из яблочного пирога состоит из слоев крошек корки пирога, йогурта с корицей и вкусной яблочной начинки.

И он абсолютно богат белком! Парфе не получают столько любви, сколько они заслуживают…

По этому рецепту получается 2 парфе, в каждом всего 365 калорий и 35 г белка .

Если вы любите яблочный пирог, вам понравится это парфе из яблочного пирога, которое можно приготовить примерно за 10 минут.

 

Как приготовить парфе из яблочного пирога

Прелесть парфе в том, что его очень легко собрать.Нам просто нужно создать 3 отдельных компонента, а затем наложить их все вместе.

И в отличие от настоящего яблочного пирога, нам не нужно выпекать яблоки ИЛИ корку пирога!

Правильно: это парфе совершенно не требует выпечки, что делает его безумно простым.

 

Слой 1: крошка из теста для пирога

В большую миску мы добавим все сухие ингредиенты для нашей корочки для пирога.

Затем мы добавим масло и одну столовую ложку молока и перемешаем до образования крошки.

Крошка должна быть достаточно влажной, чтобы вы могли собрать ее и сформировать шарик из теста, если хотите, но все же достаточно рыхлой, чтобы вы могли раскрошить ее в парфе.

Если вы хотите сформировать из него корж для пирога без выпечки, вы, конечно, можете это сделать, но мы будем использовать крошку, чтобы ее было легко собрать.

 

Слой 2: Йогурт с корицей

Для слоя йогурта мы собираемся смешать греческий йогурт, ванильный протеиновый порошок, корицу и сахарную пудру.

Если вы хотите отказаться от протеинового порошка, вы определенно можете это сделать. Тем не менее, он обеспечивает отличный дополнительный ванильный аромат, а также действует как загуститель для йогурта.

Если вы решите не добавлять протеиновый порошок, я бы рекомендовал использовать йогурт с ванильным вкусом, чтобы сохранить ванильный вкус в этом рецепте.

 

Слой 3: Яблочный топпинг

Яблочная начинка — это то, что все объединяет. Это обеспечит настоящий вкус яблочного пирога, но нам вообще не нужно их выпекать!

Вместо этого мы собираемся использовать микроволновую печь, чтобы быстро приготовить яблоки.

Нарежьте яблоки мелкими кубиками. Мне не хотелось тратить время на чистку яблок, поэтому я просто срезала кожицу ножом.

Обратите внимание, что при этом вы отрежете достаточное количество яблока, поэтому здесь я использовал 2 яблока. Если вы используете подходящую овощечистку, вам, скорее всего, понадобится только одно яблоко!

Нарежьте кубиками, затем добавьте в миску с сиропом и корицей и перемешайте.

Поставьте яблоки в микроволновку на 3 минуты — вы удивитесь, насколько хорошо это работает! Просто посмотрите это до и после:

Яблоки станут красивыми и мягкими, впитают немного корицы и сиропа, и получится настоящая начинка для яблочного пирога.

Поскольку они будут горячими прямо из микроволновки, я бросил их в морозильную камеру, чтобы дать им быстро остыть перед сборкой.

 

Парфе из яблочного пирога слоями

Когда яблочная начинка остынет, можно приступать к сборке!

Я собрал два парфе в маленькие баночки, что позволило мне удвоить каждый слой парфе.

Я выложил немного крошки для пирога, затем яблоки, затем йогурт, затем повторил еще раз.

Вы можете создать столько слоев, сколько захотите!

Я рекомендую оставить парфе в холодильнике на один час, чтобы ароматы объединились, но вы, безусловно, можете наслаждаться парфе из яблочного пирога сразу после сборки. Позволив парфе постоять в холодильнике, подсластитель немного смягчится, что приведет к более аутентичному вкусу яблочного пирога, но это не обязательно.

Я приготовил парфе из яблочного пирога в герметичных банках и сохранил их, чтобы насладиться позже на неделе, и это сработало отлично!

Эти парфе отлично хранятся, так что не стесняйтесь делать их заранее, чтобы позже на неделе.

 

Больше рецептов йогуртов для вас

Я люблю парфе, потому что они легкие и вкусные! У меня в блоге есть несколько забавных рецептов парфе, а также несколько других рецептов, связанных с йогуртом…

 

Ингредиенты

Корж для пирога
Слой яблок
  • 2 маленьких яблока (или 1 большое яблоко)
  • 1/2 чайной ложки корицы или приправы для яблочного пирога
  • 2 столовые ложки сиропа без сахара
Йогуртовый слой

Инструкции

  1. Очистите и нарежьте кубиками яблоки.Я выбираю более простой путь и просто срезаю кожицу ножом, а затем нарезаю яблоки, но нож для чистки был бы намного эффективнее.
  2. Положите яблоки в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и смешайте с корицей и сиропом без сахара. Поставьте в микроволновку на 3 минуты, чтобы яблоки приготовились.
  3. Положите яблоки в морозильную камеру, чтобы они остыли, пока вы готовите остальную часть парфе.
  4. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты для коржа. Добавьте сливочное масло и столовую ложку молока, затем перемешайте до образования крошки.Тесто должно быть достаточно влажным, чтобы руками можно было скатать шарик, но при этом быть рассыпчатым. Отложите.
  5. В другой миске смешайте греческий йогурт с протеиновым порошком, корицей и сахарной пудрой.
  6. Когда яблоки остынут и перестанут дымиться, соберите парфе. Рецепта должно хватить на 2 парфе, но вы также можете приготовить одно большое, если хотите. Раскрошите слой корки для пирога, затем выложите слой яблок, затем полейте йогуртом и повторите еще раз.
  7. Вы можете наслаждаться им сразу же, но вкус улучшается в холодильнике, поэтому я рекомендую оставить парфе в холодильнике на один час (или на ночь тоже отлично работает).

Примечания

  • Протеин, который я использую, представляет собой смесь сывороточного и казеинового протеина в порошке, но и обычный сывороточный протеин отлично подойдет.
  • Если вы не хотите использовать протеиновый порошок, вы можете полностью его исключить! Вместо этого используйте ванильный йогурт и не добавляйте немного молока в слой корочки, если вы не используете протеиновый порошок.
  • Я оставил парфе закрытым в холодильнике на одну неделю, и оно отлично сохранилось, так что вы можете легко приготовить этот рецепт в рамках своего еженедельного приготовления пищи.
  • Чтобы найти питательную ценность для этих парфе, я подсчитал, что использовал эквивалент одного среднего яблока Фуджи. После того, как кожура сошла, а яблоки были нарезаны, мне пришлось приложить все усилия, чтобы оценить, что осталось.
  • Я не учитываю заменитель сахара в своем общем количестве углеводов, поэтому обязательно добавляйте его, если вы строго относитесь к подсчету углеводов.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании
Выход 2 Размер порции 1 парфе
Количество на порцию Калории 365 Всего жиров 9 г Углеводов 37 г Белков 35 г

Вы сделали этот рецепт?

Делитесь своими фотографиями и отмечайте меня в Instagram!

Новая поваренная книга доктора, изобретшего прерывистое голодание.

Доктор, изобретший прерывистое голодание, рассказал о пяти шагах, которым нужно следовать для долгосрочной и успешной потери веса.

В своей новой книге «Поваренная книга кода ожирения» доктор Джейсон Фанг, живущий в Торонто, обсуждает идею о том, что ожирение часто вызывается нашими гормонами, в частности инсулином, и предлагает практические и простые советы о том, как похудеть. вес навсегда.

В пяти шагах он объясняет, как сокращение потребления сахара, белка и рафинированного зерна при одновременном увеличении потребления натуральных жиров, клетчатки и уксуса может привести к более здоровому образу жизни.

Книга, которая вышла сегодня, содержит более 90 рецептов, в том числе медленно обжаренную свиную лопатку, пудинг с чиа и миндальный пирог, в которых представлены полезные жиры, богатые питательными веществами продукты и продукты с низким содержанием углеводов или без них, а также планы диеты, помогающие сбалансировать ваши потребности в питании и энергии с вашими долгосрочными целями в отношении здоровья.

Здесь, в эксклюзивной выдержке из нового выпуска, д-р Джейсон Фунг раскрывает свои пять шагов к борьбе с ожирением и делится двумя рецептами….

В своей новой книге «Поваренная книга кода ожирения» д-р Джейсон Фунг (на фото) который живет в Торонто, объясняет идею о том, что причиной ожирения часто являются наши гормоны, особенно инсулин, и предлагает практические и простые советы о том, как похудеть навсегда.

ШАГ 1: УМЕНЬШИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ ДОБАВЛЕННЫХ САХАРОВ

Сахар стимулирует секрецию инсулина, но это гораздо более пагубно.

Сахар способствует ожирению, потому что увеличивает выработку инсулина как сразу, так и в долгосрочной перспективе.

Он состоит из равных количеств глюкозы и фруктозы, а фруктоза непосредственно способствует резистентности к инсулину в печени. Со временем резистентность к инсулину приводит к повышению уровня инсулина.

Углеводы, такие как хлеб, картофель и рис, содержат в основном глюкозу и не содержат фруктозы.

Таким образом, добавленные сахара, такие как сахароза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, вызывают исключительное ожирение, гораздо больше, чем другие продукты.

Сахар способствует ожирению, потому что он непосредственно вызывает резистентность к инсулину.

Не обладая питательными свойствами, добавленные сахара должны быть одним из первых продуктов, которые следует исключить из любой диеты.

Продукты для завтрака, которые помогут вам сократить потребление сахара 

ОВСЯНАЯ КАША: хороший выбор – цельный овес и овсяные хлопья, хотя они требуют длительного времени приготовления, чтобы расщепить значительное количество содержащейся в них клетчатки. Избегайте овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые сильно обработаны и очищены.

ЯЙЦА: натуральная цельная пища, которую раньше избегали из-за проблем с холестерином, яйца можно употреблять различными способами.

КОФЕ: из-за высокого содержания кофеина кофе иногда считается вредным для здоровья. Однако недавние исследования пришли к противоположному выводу, возможно, потому, что кофе является основным источником антиоксидантов, магния, лигнанов и хлорогеновой кислоты.

ЧАЙ: в зеленом чае, естественно, намного меньше кофеина, чем в кофе, что делает этот напиток идеальным для тех, кто чувствителен к стимулирующему действию кофеина.

Полифенолы в зеленом чае могут ускорить обмен веществ, что может улучшить сжигание жира. Кроме того, питье зеленого чая было связано 

КОСТНЫЙ БУЛЬОН: кулинарные традиции практически каждой культуры включают питательный и вкусный костный бульон — кости, тушенные с овощами, травами и специями для ароматизации.

При длительном кипячении (от четырех до сорока восьми часов) высвобождается большая часть минералов, желатина и питательных веществ, содержащихся в костях.

Добавление небольшого количества уксуса во время приготовления помогает выщелачивать некоторые запасенные минералы.

Костный бульон очень богат аминокислотами, такими как пролин, аргинин и глицин, а также такими минералами, как кальций, магний и фосфор.

ШАГ ВТОРОЙ: СОКРАТИТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ МЕЛКОЗЕРНОВЫХ

Рафинированные злаки, такие как белая мука, стимулируют выработку инсулина в большей степени, чем любая другая пища.

Если вы сократите потребление муки и рафинированных зерен, вы значительно улучшите свой потенциал по снижению веса.

Белая мука, будучи питательно несостоятельной, может быть безопасно уменьшена или даже исключена из вашего рациона.

Обогащенная белая мука была лишена всех своих питательных веществ во время обработки и добавлена ​​позже для внешнего вида полезности.

Цельная пшеница и цельнозерновые продукты, а также мука представляют собой минимальное улучшение по сравнению с белой мукой, поскольку они содержат больше витаминов и клетчатки, которые помогают защитить от скачков инсулина.

Углеводы следует употреблять в натуральном, цельном, необработанном виде. Многие традиционные диеты, основанные на углеводах, не вызывают ни ухудшения здоровья, ни ожирения.

Некоторыми отличными альтернативами очищенным зернам являются семена и бобовые, включая…  

КИНОА: Технически это семена, но часто используется в качестве зерна. Киноа называют «матерью всех злаков».

Киноа очень богата клетчаткой, белком и витаминами. Кроме того, он имеет низкий гликемический индекс и содержит большое количество антиоксидантов, таких как кверцетин и кемпферол, которые считаются противовоспалительными.

Такие блюда, как лебеда (на фото), являются прекрасной альтернативой мелкозерновым продуктам, говорит доктор Фунг.

Их название происходит от древнего слова майя, обозначающего силу. Семена чиа, независимо от цвета, богаты клетчаткой, витаминами, минералами, омега-3, белками и антиоксидантами.

ФАСОЛЬ: Сушеные бобы и горох — это универсальный, богатый клетчаткой углеводный продукт многих традиционных диет и чрезвычайно хороший источник белка.

Они бывают самых разных цветов, вкусов и текстур: от зеленой чечевицы до черноглазого гороха, от красной фасоли до темно-коричневого нута.Консервированные бобы тоже хороши, но обязательно хорошо промойте их перед употреблением. Доктор Фунг говорит:

Натуральные жиры, полезные для употребления в пищу

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: средиземноморская диета, широко признанная здоровой, богата олеиновой кислотой, одним из мононенасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле.

Оливковое масло содержит большое количество антиоксидантов, включая полифенолы и олеокантал, обладающий противовоспалительными свойствами.Предполагается, что он уменьшает воспаление, снижает уровень холестерина, снижает свертываемость крови и снижает кровяное давление.

Вместе эти потенциальные свойства могут снизить общий риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты.

ОРЕХИ. Известные в средиземноморской диете, но долгое время избегаемые из-за высокого содержания жира, орехи теперь признаны полезными для здоровья.

Помимо того, что они содержат полезные жиры, они, естественно, содержат много клетчатки и мало углеводов.

Их можно есть сырыми или просто поджаренными, но избегайте продуктов с добавлением сахара, таких как поджаренные с медом орехи.

Грецкие орехи, в частности, богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут быть полезны для здоровья сердца.

Ореховое молоко без добавления сахара также очень вкусное.

ПОЛНОЖИРНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Молоко, сливки, йогурт и сыр вкусны, и ими можно наслаждаться, не беспокоясь о том, что они могут привести к ожирению.

Обзор двадцати девяти рандомизированных контролируемых испытаний не выявил ни увеличения, ни уменьшения веса от их потребления.

Цельные молочные продукты связаны с 62-процентным снижением риска развития диабета 2 типа.

Выбирайте цельножирные молочные продукты, сырые или органические, если хотите. Все виды молока, включая овечье и козье, являются здоровыми.

АВОКАДО: Этот фрукт недавно был признан очень полезным и вкусным дополнением к любой диете.

Богатый витаминами и особенно высоким содержанием калия, авокадо уникален среди фруктов благодаря очень низкому содержанию углеводов и высокому содержанию мононенасыщенной жирной олеиновой кислоты.

Кроме того, в нем очень много растворимой и нерастворимой клетчатки.

ШАГ ТРЕТИЙ: УМЕРЕННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКА 

В отличие от рафинированного зерна, пищевые источники белка, такие как мясо и птица, морепродукты, яйца, молочные продукты, орехи и семена, а также бобовые, не могут и не должны исключаться из вашего рациона.

Но не рекомендуется придерживаться диеты с очень высоким содержанием белка, которая часто чрезмерно зависит от яичных белков, очень постного мяса или переработанных белков, таких как коктейли и добавки.

Вместо этого сократите количество белка в своем рационе до 20-30 процентов от общего количества калорий и стремитесь к разнообразию источников.

Диеты с чрезмерным высоким содержанием белка могут снизить уровень инсулина, но часто обходятся дорого и дают относительно небольшой выбор продуктов.

ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: УВЕЛИЧЬТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ ЖИРОВ 

Из трех основных макронутриентов (углеводов, белков и жиров) пищевые жиры в наименьшей степени стимулируют выработку инсулина.

Таким образом, пищевые жиры не способствуют ожирению по своей природе, а потенциально защищают.И придает вкус любому блюду.

Ключевым моментом является стремление к увеличению доли натуральных необработанных жиров, включая оливковое масло, сливочное масло, кокосовое масло, говяжий жир и листовой жир.

Избегайте сильно переработанных растительных масел, в том числе масел из орехов и семян, которые богаты жирными кислотами омега-6, вызывающими воспаление, и могут иметь пагубные последствия для здоровья.

ШАГ ПЯТЫЙ: УВЕЛИЧЬТЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ Клетчатки и уксуса 

Клетчатка может снижать стимулирующий инсулин эффект углеводов, что делает ее одним из основных факторов защиты от ожирения.

Средняя североамериканская диета, тем не менее, далеко не соответствует рекомендованным суточным уровням потребления, поскольку клетчатка часто удаляется во время обработки.

Натуральные цельные продукты, такие как фрукты, ягоды, овощи, цельные зерна, семена льна, семена чиа, бобы, орехи, овсянка и тыквенные семечки, содержат большое количество клетчатки.

РЕЦЕПТ ШАКШУКИ ПО ДР ФУНГУ

Благодаря кулинарным традициям Израиля и Северной Африки этот густой, быстрый и острый томатный соус идеально подходит для тушения яиц.Это ароматный пир, который можно есть в любое время суток. Сыр фета содержит достаточно жира, чтобы вы чувствовали себя сытым в течение нескольких часов.

Благодаря кулинарным традициям Израиля и Северной Африки этот густой, быстрый и острый томатный соус идеально подходит для тушения яиц. Это ароматный пир, который можно есть в любое время суток. Сыр фета содержит достаточно жира, чтобы вы чувствовали себя сытым в течение нескольких часов

На 4 порции

  • 2 желтых лука
  • 2 красных болгарских перца
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 1 ст. кайенский перец
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 банка (28 унций/796 мл) целых помидоров (с сохраненным соком)
  • 8 яиц
  • 4 веточки свежего кориандра
  • 1 пучок петрушки
  • 80 г сливочного сыра фета
  • Соль и перец

1.Соберите, подготовьте и отмерьте ингредиенты. Тонко нарежьте лук. Нарезать болгарский перец. Измельчите чеснок.

2. В широкой кастрюле с прямыми стенками на среднем огне нагрейте оливковое масло. Обжарьте лук и перец в течение 5 минут или до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте 1 минуту. Приправить солью и перцем. Добавьте тмин и кайенский перец и перемешайте с томатной пастой. Готовьте 2–3 минуты или пока томатная паста не начнет карамелизоваться. Добавить помидоры с их соком. Снова приправить солью и перцем.

3. Осторожно кипятить (всего несколько пузырьков), не накрывая крышкой, в течение 10–15 минут, чтобы уменьшить количество жидкости.Соус должен быть достаточно густым, чтобы на обратной стороне ложки оставалось углубление.

4. Сделайте восемь углублений в соусе и осторожно разбейте в каждое по целому яйцу. (Это проще всего сделать, если разбить каждое яйцо в формочку и вылить его в соус.) Приправить солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты или пока белки не схватятся, а желтки не приготовятся по вашему вкусу.

5. Кинзу и петрушку крупно порвать и посыпать шакшукой. Равномерно раскрошите фету поверх соуса, избегая яиц.

6. Перед подачей разложите шакшуку по четырем тарелкам, дав каждой по два яйца.

РЕЦЕПТ Д-РА ФУНГА ДЛЯ МАРОККАНСКИХ КУРИЦ С КУРКУМОЙ И АБРИКОСАМИ 

Этот рецепт содержит традиционные марокканские ингредиенты, такие как ароматные сливки, куркума и сухофрукты, но я уменьшил количество фруктов, содержащихся в традиционных североафриканских блюдах, чтобы ограничить содержание фруктозы. .

Это нетрадиционный рецепт, поэтому название рецепта немного неправильное. Но это точно вкусно!

На 4 порции

  • 8 куриных бедрышек с костями и кожей
  • 1 желтая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 дюйм/2.5 см Piece Ginger
  • 4½ унций / 125 г высушенных абрикосов
  • 3 TBSP смородины
  • 3 TBSP оливковое масло
  • 3 TBSP оливковое масло
  • ½ TSP / 125 мл сметаны
  • ½ стакана воды или куриная соль 130029
  • соль и перец

1. Соберите, подготовьте и отмерьте ингредиенты. Обсушите куриные бедра бумажным полотенцем. Лук кубиками. Измельчите чеснок. Натереть имбирь. Абрикосы нарезать дольками. Смородину промыть в теплой воде и хорошо обсушить.

2. В большой сковороде с толстым дном и крышкой на среднем огне разогрейте оливковое масло до горячего, но не дымящегося состояния.Обжарьте куриные бедра с обеих сторон по 5–7 минут с каждой стороны. (Если ваша сковорода недостаточно велика, чтобы вместить всю курицу сразу, готовьте ее партиями.) Переложите приготовленную курицу на блюдо и отложите в сторону.

3. Слейте все масло, кроме 1 столовой ложки. Добавьте куркуму в горячее масло и перемешивайте около 1 минуты, чтобы она набухла. Добавьте лук и готовьте около 5 минут или до прозрачности. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте в течение 2 минут или до появления аромата. Взбейте сметану, а затем воду (или бульон).Доведите до кипения, а затем убавьте огонь до минимума, чтобы кипеть. Добавьте абрикосы и смородину и приправьте солью и перцем.

4. Верните курицу в сковороду и варите на слабом огне, не накрывая крышкой, в течение 30–40 минут или до тех пор, пока при протыкании бедра близко к кости не пойдет прозрачный сок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.