Рецепты простые для обеда: Обед на каждый день — 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Содержание

Обед на каждый день — 20 рецептов вкусных, простых и недорогих блюд

Фото: kitchen.aromaprovokator.ru

Надоело ежедневно думать, что еще можно приготовить? Держи 20 вкусных и простых рецептов обедов на каждый день. Мы специально собрали понятные и очень универсальные блюда!

1. Сырный крем-суп с рисом и курицей

Фото: shefcook.ru

Получается намного сытнее и интереснее обычного сырного супа.

Тебе понадобится: 350 г курицы, 180 г вареного риса, 60 г лука, 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 240 г плавленого сыра, 100 г твердого сыра, 130 г моркови, специи.

Приготовление: Очисти курицу, отвари до готовности и достань ее из бульона. Нарежь картофель, морковь и лук произвольными кусочками и провари. Через 7 минут верни курицу и добавь вареный рис. Еще через 3 минуты натри в суп весь сыр и продолжай варить, пока он не расплавится. Взбей все блендером, добавь специи и немного сливочного масла.

2. Тыквенный крем-суп

Фото: yandex.
ru

У этого супа такой яркий и аппетитный цвет, что невозможно устоять!

Тебе понадобится: 450 г тыквы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, 300 мл воды, 100 мл сливок, растительное масло, паприка, мускатный орех, специи.

Приготовление: Нарежь картофель, тыкву и морковь кубиками одинакового размера и сложи в кастрюлю. Туда же добавь измельченный обжаренный лук со специями и чесноком, и залей водой. Вари суп на среднем огне около 25 минут, сними с плиты и взбей блендером. Добавь сливки и еще раз доведи смесь до кипения.

3. Грибной крем-суп

Фото: vernerfit.com

Добавим еще один восхитительный и ароматный крем-суп в нашу подборку рецептов обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 400 г грибов, 1 л воды, 1 картофелина, 1 луковица, зелень и специи, 200 мл сливок, растительное масло, багет.

Приготовление: Обжарь измельченные грибы с луком, а крупную картофелину отвари в воде до готовности.

Слей часть воды, чтобы корректировать консистенцию, и перебей все вместе блендером. Добавь теплые сливки, доведи суп до кипения, приправь и подавай с зеленью и багетом.

4. Индейка с овощами

Фото: timeshare-ok.ru

Лучше всего подойдет мясо бедра, потому что оно немного жирнее.

Тебе понадобится: 700 г индейки, 1 помидор, 1 морковь, 1 перец, 1 луковица, 1 ч.л. паприки, специи, чеснок, зелень, растительное масло.

Приготовление: Нарежь индейку средним кубиком, обваляй в специях и оставь на 10 минут. Овощи измельчи тонкой соломкой. Обжарь индейку в масле до румяности, добавь к ней овощи и туши до готовности под крышкой. В конце добавь специи, давленый чеснок и рубленую зелень.

5. Салат с копченой курицей и пастой

Фото: zen.yandex.ru

Хорош тем, что это полноценное основное блюдо на обед, которое можно брать с собой и есть холодным.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 2 копченых филе, 8 стеблей сельдерея, 1 перец, 1 красная луковица, сметана или йогурт, специи.

Приготовление: Отвари пасту, измельчи лук и сельдерей, а курицу и перец нарежь соломкой. Перемешай все, добавь зелень по желанию. А уже перед едой заправь салат сметаной или йогуртом.

Вкусно и очень дешево: 20 бюджетных рецептов блюд на каждый день

6. Салат с курицей, свеклой и фетой

Фото: zen.yandex.ru

Оригинальный и легкий обед на каждый день, когда не хочется тяжелой еды.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 2 свеклы, 5 ст.л. риса, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 50 г феты, 3 ст.л. майонеза, 1 ч.л. хрена, перец.

Приготовление: Рис, свеклу и курицу отвари заранее. Нарежь все овощи и филе мелким кубиком и перемешай салат. Туда же покроши фету и заправь майонезом с хреном и специями.

7. Салат с курицей и авокадо

Фото: kulinarka-tv.ru

Очень легкий, но сытный рецепт с индийскими нотками.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 авокадо, 200 г черри, 1 луковица, листья салата, пучок кинзы, 2 ст. л. йогурта, 4 ст.л. оливкового масла, специи, лимон.

Приготовление: Мелко нарежь курицу и замаринуй в половине йогурта со специями и растительным маслом. Измельчи овощи, обдай лук кипятком, и обжарь филе. Перемешай все с салатными листьями и половиной рубленой кинзы. Смешай оставшийся йогурт с маслом, лимонным соком, цедрой, зеленью и специями, и заправь салат.

8. Салат с рыбными консервами без майонеза

Фото: koolinar.ru

Если периодически менять овощи из рецепта, то такой салат можно есть на обед хоть каждый день!

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 300 г редиса, 2 яйца, 0,5 банки кукурузы, зеленый лук, 150 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Нарежь редис пластинками, а вареные яйца полукольцами. Измельчи рыбные консервы вилкой и перемешай все с кукурузой. Сметану смешай с горчицей и специями, заправь салат и посыпь зеленым луком.

9. Салат из нута с творогом

Фото: gotovim-doma. ru

Очень сытный обед, чтобы есть не хотелось до самого вечера.

Тебе понадобится: 200 г вареного нута, 5 помидоров черри, 100 г зернистого творога, зелень, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Нарежь черри дольками, смешай с нутом и залей заправкой из оливкового масла, бальзамика, лимонного сока и специй на 10 минут. Добавь творог и рубленую зелень, и перемешай салат.

10. Куриный суп с сельдереем, яблоками и карри

Фото: dailylenta.ru

Он только кажется экзотическим, но это вполне простое, быстрое и недорогое блюдо на обед.

Тебе понадобится: 3 куриных филе, 6 куриных бедер, 1 упаковка стеблей сельдерея, 4 зеленых яблока, 2 луковицы, 2 ст.л. карри, 200 мл жирных сливок, зелень.

Приготовление: Залей 2,5 л воды куриные бедра и доведи до кипения. Туда же выложи филе и травы, и вари бульон на минимальном огне около получаса. Достань и измельчи курицу, лук обжарь с карри, а яблоки и сельдерей тонко измельчи и обжарь отдельно. Оставь 1,5 л бульона, выложи в него все ингредиенты, провари 10 минут, влей сливки и измельчи блендером. Немного куриного мяса можно оставить для подачи.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

11. Томатный суп с кускусом

Фото: obrazovannayasova2.ru

Лучше всего для этого супа подойдет говядина, но можешь взять любое мясо.

Тебе понадобится: 700 г мяса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 400 г измельченных консервированных томатов, 1/3 стакана кускуса, 1 стакан горошка, 1 ст.л. лимонного сока, специи, чеснок и зелень.

Приготовление: Отвари бульон из говядины, добавь в него луковицу и морковь с сельдереем., и оставь под крышкой. Измельчи 2 луковицу и чеснок, обжарь до мягкости со специями и туда же влей помидоры.

Перемешай все вместе, добавь в бульон с мясом, доведи до кипения и вари еще 10 минут. В конце добавь горошек и специи, а через 5 минут – кускус. Когда крупа приготовится, заправь суп лимонным соком и специями. Подавай с зеленью.

12. Кукурузный суп со сладким перцем

Фото: womo.ua

Кукуруза подходит замороженная или консервированная.

Тебе понадобится: 500 г кукурузы, 2 крупных перца, 1 картофелина, 1 луковица, 1 пучок кинзы, 4 зубчика чеснока, 200 мл жирных сливок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. хмели-сунели.

Приготовление: Измельчи все овощи и зелень. Обжарь лук с чесноком и перцем, добавь туда кубики картофеля и протуши 5 минут. Добавь хмели-сунели, кинзу и 350 г кукурузы, влей 1 л кипятка и провари суп 10 минут после кипения. Добавь сливки, взбей все блендером и при подаче присыпь оставшимися зернами кукурузы.

13. Сливочный суп с пшеном и вешенками

Фото: dailylenta.ru

Вешенки продаются в каждом магазине, но не все хозяйки знают, как их удачно использовать!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2/3 стакана пшена, 400 г вешенок, 250 мл сливок, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 3 моркови, 3 стебля сельдерея, чеснок, зелень, 1/4 стакана муки, специи.

Приготовление: Нарежь овощи мелкими кубиками и обжарь в большей части масла вместе со специями и чесноком. В конце посыпь их мукой и помешивай 3 минуты. Влей бульон и добавь отдельно обжаренные в остатках масла вешенки. Добавь пшено, доведи суп до кипения и вари на маленьком огне до готовности крупы. Влей сливки, перемешай и прогрей.

14. Быстрый суп с плавленым сыром

Фото: sovet-ok.ru

Отличный рецепт обеда, когда совсем нет времени на готовку и кулинарные изыски!

Тебе понадобится: 300 г плавленого сыра, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 2 ст.л. сливочного масла, специи.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, мелко нарежь картофель и натри морковь. Обжарь овощи и влей к ним 1 л горячей воды. Когда она закипит, посоли и приправь суп. Провари его еще 10 минут, добавь тертые плавленые сырки и готовь, пока они не растворятся. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

15.

Суп с чечевицей и цветной капустой Фото: gotovim-doma.ru

Идеален для прохладных дней, когда хочется сытной горячей еды.

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 500 г цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, специи.

Приготовление: Измельчи лук и сельдерей, натри морковь и слегка обжарь их прямо в кастрюле. Туда же добавь заранее вымоченную в воде чечевицу и залей горячим бульоном. Провари суп 20 минут, выложи в него соцветия цветной капусты и приправь. Продолжай варить до готовности капусты. Примерно половину супа взбей блендером и вылей обратно.

20 простых и очень вкусных блюд из мяса

16. Суп с кабачками и сыром

Фото: recept-borscha.ru

Такой неожиданный обед у тебя точно будет впервые!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 2 кабачка, 2 моркови, 1 луковица, 2 картофелины, 2 перца, 250 г плавленого сыра, специи, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с морковью на сливочном масле, и добавь туда же перец с кабачками еще на 3-4 минуты. Кубики картофеля отвари в бульоне до полуготовности, выложи туда остальные овощи, приправь и провари. Добавь тертый плавленый сыр и вари суп, пока он полностью не растает.

17. Суп из перловки и квашеной капусты

Фото: gotovim-doma.ru

Очень сытный, ароматный и наваристый суп на обед при минимуме ингредиентов. Перловку лучше заранее замочить на ночь!

Тебе понадобится: 2 л бульона, 300 г квашеной капусты, 0,5 стакана перловки, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: В кипящий бульон добавь перловку и капусту, доведи до кипения и провари на медленном огне до готовности крупы. Туда же добавь кубики картофеля, и продолжай варить до его готовности. В конце выложи в суп зажарку из лука и моркови в томате, приправь и провари еще пару минут.

18. Томатный суп с яйцами и шпинатом

Фото: koolinar.ru

По желанию можешь добавить в суп фрикадельки.

Тебе понадобится: 2 л бульона, 50 г мелкой пасты, 1 луковица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 л помидоров в собственном соку, 1 пучок шпината, 2 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, травы, специи.

Приготовление: Обжарь лук, морковь и сельдерей, добавь к ним томаты и протуши. Залей все бульоном, доведи до кипения и провари 5 минут на среднем огне. Добавь шпинат, и еще через 10 минут – оставшиеся травы и зелень. В конце добавь мелкую пасту и вари еще 5 минут. Смешай яйца с тертым сыром и равномерно разлей по поверхности супа. Через 3 минуты обед готов!

19. Фасолевый суп с рисом

Фото: receptykulinarov.ru

Фасоль подойдет белая или красная, но замочи ее на ночь заранее!

Тебе понадобится: 300 г фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 0,5 стакана риса, специи, томатный соус, зелень.

Приготовление: Измельчи лук и натри на терке морковь с помидором. Протуши все вместе со специями около 5 минут. В кипящую кастрюлю с вареной фасолью добавь рис и провари все вместе около 20 минут. Добавь зажарку, немного томатов по вкусу, специи и зелень. Через 10-15 минут суп будет готов.

20. Свекольный холодник

Фото: cookingplus. ru

Подавай его со сметаной и вареным яйцом. Отличный, а также очень простой вариант для обеда на каждый день!

Тебе понадобится: 2 л воды, 2 свеклы, 4 огурца, пучок зеленого лука, пучок укропа, сок 1 лимона, сахар, специи.

Приготовление: Очищенную свеклу залей водой и вари до мягкости. Потом оставь отвар остывать, а свеклу натри на крупной терке. Нарежь соломкой огурцы и измельчи зелень. Верни все обратно в отвар, заправь его лимонным соком и добавь специи с сахаром по вкусу.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепты от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Выходные на то и существуют, чтобы выспаться, отдохнуть и не тратить много времени на рутину. Но вкусные семейные обеды никто не отменял. Поэтому свежие идеи простых в приготовлении блюд будут как нельзя кстати.

Редакция «Едим Дома» подобрала рецепты, с которыми вы без хлопот устроите уютный воскресный обед. Готовьте с удовольствием!

Суп-пюре из запеченных овощей

Попробуйте приготовить овощной суп-пюре в новой вариации. Если предварительно запечь тыкву, морковь, лук и чеснок в духовке, то привычное блюдо заиграет совсем по-другому. Подавайте с тыквенными семечками, кунжутом и зеленью.

Подробный рецепт.

Тефтели в томатном соусе

Нежные тефтели из куриного фарша с рисом будут еще вкуснее, если после обжаривания запечь их в томатно-сметанном соусе. Подавайте с картофельным пюре!

Подробный рецепт.

Куриные ножки по-тайски

Любителям насыщенных блюд азиатской кухни придется по вкусу этот рецепт ножек по-тайски. Концентрированный соус-маринад соединяет в себе сладость, соленость, остроту и пряность.

Подробный рецепт.

Хрустящая рыба в сырном кляре

Продукты, обжаренные в кляре, всегда получаются внутри мягкими и сочными. А если добавить в кляр немного сыра, то при разрезании он будет аппетитно тянуться. Детям точно понравится! Таким образом можно готовить любую рыбу.  

Подробный рецепт.

Mac and cheese

Согласно рецепту из кулинарной книги The Virgina Housewife, датированной 1824 годом, основными ингредиентами традиционного mac and cheese считаются макароны, сливочное масло и сыр. Мы же предлагаем вам вариант с добавлением бекона и лука.

Подробный рецепт.

Утиные грудки с абрикосами

В качестве оригинального обеда приготовьте утиные грудки по рецепту Юлии Высоцкой. Вместо абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не нужно готовить долго, внутри они могут остаться чуть сырыми. 

Подробный рецепт.

Сливочный суп из лосося лохикейто

Национальный финский суп с рыбой и сливками. Готовится недолго, но чтобы вкус максимально раскрылся, блюдо обычно оставляют настаиваться на несколько часов. Для более густой консистенции увеличьте количество картофеля. Часть клубней по желанию можно размять в пюре и добавить в суп.

Подробный рецепт.

Рис с оливками и базиликом

С помощью нескольких ингредиентов обычный рис можно превратить в интересное пряное блюдо. Добавьте в крупу оливки, свежий базилик, петрушку, чеснок и соевый соус. Получается вкусный постный или вегетарианский обед.

Подробный рецепт.

Запеканка с форелью и брокколи

Это блюдо — хороший способ, заинтересовать своих домашних полезной брокколи. Добавьте к капусте картофель и красную рыбу, залейте сливками с мускатным орехом и запекайте в духовке. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром, и вы получите ароматную корочку. Будет очень вкусно!

Подробный рецепт.

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Паста — отличная идея быстрого и сытного обеда. Возьмите красивые макароны-бабочки, куриное филе, сливки, чеснок, ароматный тимьян, горсть тертого сыра — и готово! Подавайте аппетитное блюдо на стол.

Подробный рецепт.

Тыквенно-чечевичный суп

Чтобы тыквенный суп получился более наваристым, добавьте в него немного бобовых. Лучше всего подойдет красная колотая чечевица, которая не требует замачивания и варится около 20 минут. Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями перца чили и кубиками феты.

Подробный рецепт.

Жареная семга с картофельными дольками и салатом

Для этого рецепта подойдет любая плотная рыба без костей: судак или треска тоже будут хороши. Вместо кунжута можно добавить измельченные семена подсолнечника или тыквы, кедровые орехи или миндальную крошку.

Подробный рецепт.

Индейка с овощами

Индейка будет вкусной с любыми овощами, поэтому можете брать этот рецепт за основу и экспериментировать с ингредиентами на свое усмотрение. Кунжутное масло можно заменить на оливковое.

Подробный рецепт.

Паста с соусом из сливочного сыра и моцареллы

Еще один рецепт пасты на обед. Помидоры, моцарелла, сливочный сыр и ароматное зеленое масло гармонично сочетаются друг с другом и придают блюду невероятный вкус. Рекомендуем!

Подробный рецепт.

Бефстроганов из куриной печени с шампиньонами

Куриная печень — еще один замечательный продукт, который готовится за полчаса. Добавьте к ней шампиньоны, лук, чеснок, потушите все в сметанном соусе, и получится вкусная интерпретация популярного блюда бефстроганов.

Подробный рецепт.

Запеченный лосось с кускусом

Рыба удобна тем, что готовится буквально за 15–20 минут, а если дополнить ее таким же быстрым гарниром, то весь процесс приготовления отнимет не больше получаса. Смотрите рецепт запеченной семги с кускусом и овощами.

Подробный рецепт.

Паста из кабачков в грибном соусе

Кабачок — универсальный овощ: его можно жарить, консервировать, тушить, запекать. Но если все традиционные способы приготовления надоели, попробуйте сделать из него пасту в сливочно-грибном соусе. Блюдо получается самодостаточным, но и для гарнира подойдет идеально.

Подробный рецепт.

Треска, запеченная с овощами

Благодаря разноцветным овощам запеченная треска будет выглядеть ярко и празднично! Приготовление такого блюда не потребует много усилий. Вам понадобится только нарезать ингредиенты, сложить их в пергамент и отправить в духову.

Подробный рецепт.

Запеченные креветки в маринаде

Хотите угостить близких чем-то особенным? Запеките креветки, маринованные в вине, оливковом масле и чесноке. Перед отправлением в духовку сбрызните морепродукты лимонным соком и посыпьте панировочными сухарями. Получится аппетитная хрустящая корочка.

Подробный рецепт.

Куриная грудка с розмарином и сырным соусом

Банальная куриная грудка, приготовленная по такому рецепту, превращается в блюдо, достойное званого обеда или ужина. Тонкие нотки розмарина придают мягкой грудке пикантность, а в союзе с сырным соусом создают полную гармонию вкуса.

Подробный рецепт.

В качестве угощения к послеобеденному чаю можно сделать домашнее печенье! Выбирайте рецепт в нашей статье.

Быстрый обед на скорую руку: рецепты

Быстрый обед: пять простых рецептов на каждый день

Приготовить быстрый обед и угодить всем домашним — целое искусство. Часто в суете повседневных забот времени на долгое стояние у плиты не остается. Вот тогда и приходится сооружать обед на скорую руку. А значит, в арсенале каждой хозяйки должны быть простые беспроигрышные рецепты.

Овощная запеканка в сковороде

Овощи для приготовления обеда на скорую руку — настоящее спасение. Ведь из них можно сделать не только легкие салаты, но и довольно сытную запеканку. Для экономии времени «запечем» ее в сковороде. Наливаем в нее растительное масло и подрумяниваем 2–3 дольки чеснока тонкими пластинками. Далее выкладываем сюда 2 молодых кабачка кружками толщиной 5 мм, солим и, периодически помешивая, тушим под крышкой 15 минут. Поливаем их смесью из 2 взбитых яиц, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, накрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. Когда яичная заливка схватится, кладем поверх кабачков кружки томатов, густо посыпаем тертым сыром и томим под крышкой, пока он не расплавится. Этот рецепт быстрого обеда на скорую руку можно дополнить сладким перцем, цветной капустой или баклажаном. Перед подачей обязательно посыпьте горячую запеканку зеленым луком, петрушкой или укропом. Кстати, сделать это можно и вперемешку с сыром!

Паста под сливочным бархатом

Паста всегда придет на выручку, если нужно приготовить обед на быструю руку. Дополните ее сливочно-грибным соусом, и у вас получится нечто фантастически вкусное. Высыпаем в кастрюлю с кипящей соленой водой 500 г любимой пасты и варим до готовности. Тем временем в сковороде с маслом пассеруем луковицу с 2 зубчиками чеснока. Высыпаем к ним 700–800 г шампиньонов ломтиками, выпариваем всю жидкость и жарим 5 минут. Затем вливаем 250 мл сливок, солим и перчим по вкусу. Прованские травы придадут вашему быстрому и вкусному обеду итальянский колорит. Непрерывно помешивая, томим соус на малом огне до загустения. Готовые макароны откидываем на дуршлаг, выкладываем в сковороду и перемешиваем. Завершающий штрих — посыпаем пасту тертым сыром и даем настояться под крышкой 5 минут. Такой обед, при всей простоте, покорит домочадцев гармоничным сочетанием вкусов.

Мясная симфония в кастрюле

Какая бы погода ни стояла за окном, сытный суп с тефтелями — всегда желанный быстрый и вкусный обед на скорую руку. Для его приготовления нам понадобится 500 г любого мясного фарша. Взбиваем его с яйцом, щепоткой соли и черного перца, а затем лепим одинаковые шарики. При желании можно добавить в фарш давленый чеснок и зелень. В кастрюле с маслом делаем зажарку из моркови соломкой и луковицы кубиками и 2 ст. л. томатной пасты. Когда она подрумянится, вливаем 2 литра горячей воды и закладываем 150 г длиннозерного риса. Доводим жидкость до кипения, а через 15 минут опускаем в кастрюлю тефтели и варим на среднем огне до готовности. В самом конце кладем лавровый лист и пучок нашинкованной петрушки. Этот простой обед на скорую руку хорош со многими другими ингредиентами. Скажем, рис можно заменить вермишелью-паутинкой или картофелем, а болгарский перец и сельдерей добавят супу летних красок.

Пташка в золотом уборе

Вариациям быстрого обеда на скорую руку из куриного филе нет числа. К примеру, куриные отбивные в кляре — бесподобный кулинарный хит семейного меню. Режем 1 кг филе на 5–6 пластов, оборачиваем пищевой пленкой, как следует отбиваем молотком и натираем приправой для курицы. Теперь займемся кляром. Измельчаем на терке 4 сырые картофелины, добавляем 2 яйца, мелко порубленную луковицу, 2 зубчика чеснока, ½ пучка кинзы и 3–4 ст. л. муки. Тщательно вымешиваем массу, солим и перчим по вкусу. Дополняем 4 ст. л. майонеза и 150 г тертого сыра, снова перемешиваем. Обмакиваем каждую отбивную в густом кляре и укладываем на большую раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем их с обеих сторон по 5–7 минут и убираем на бумажное полотенце. Приготовьте гарнир из свежих овощей и наслаждайтесь тем, как отбивные в соблазнительной хрустящей корочке буквально тают во рту.

Нежная скумбрия

В вашей семье есть любители рыбы? Порадуйте их вкусным рецептом быстрого обеда — скумбрией на картофельной подушке. Разделываем 3 небольшие скумбрии: удаляем головы, хвосты, внутренности и, сделав надрез на спинке, извлекаем хребет. Брюшко при этом остается нетронутым. Натираем филе специями для рыбы. В глубокую форму для запекания сначала выкладываем слой сырого картофеля некрупными кубиками. Сверху кладем разделанные тушки скумбрии, смазав их снаружи и внутри растительным маслом. Отправляем их в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. В таком исполнении скумбрия понравится всем родным, а вам не придется ломать голову над подходящим гарниром.

 

Больше рецептов быстрого обеда, фото и пошаговые описания вы найдете на сайте «Едим Дома!». Должно быть, и в вашей коллекции есть блюда на скорую руку, от которых в восторге родные и друзья. Будем рады, если вы расскажете о них в комментариях.

Рецепты простых блюд из передачи «Обед за 200 рублей» на телеканале Еда

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

10 простых и полезных рецептов на обед

Многие думают, что полезная пища менее вкусная и что готовить ее сложнее, так как необходимо учитывать калории, соотношение БЖУ и т.д. Многие считают, что полезные обеды однообразны и скучны. Мы развеем все ваши сомнения в этой статье! На самом деле, приготовление полезных и вкусных блюд не требует много времени и усилий, если вы знаете основные правила и у вас есть вкусные рецепты.

Мы предлагаем вам ознакомиться с нашими рецептами, которые позволят вам не только питаться вкусной и полезной пищей, но и затрачивать на ее приготовление минимум времени. Вы сможете максимально эффективно использовать свободное время и снабдите свой организм всеми необходимыми полезными веществами. Некоторые рецепты даже не требуют вашего присутствия, вы лишь проделаете подготовительную работу, а остальное сделает за вас духовка.

Итак, начнем! Эти десять рецептов полезных блюд на обед позволят вам сэкономить время и деньги, вкусно поесть и зарядиться энергией и витаминами.

1. Куриная грудка с соусом песто

Мы знаем, что многим надоела куриная грудка, но это не тот случай. Вкус солнечной Италии — куриная грудка с соусом песто, начинённая пармской ветчиной и вялеными помидорами, никого не оставит равнодушным. Все что нужно — лишь восемь минут времени на подготовку и 30 минут на запекание.

Порций: 4

Подготовка: 8 мин

Готовка: 30 мин

Ингредиенты


  • 4 куриные грудки по 200 г, разрезанные
  • 50 г домашнего песто (или купленного в магазине)
  • 8 вяленых помидоров, отжатых
  • 8 зеленых оливок, нарезанных
  • 4 ломтика пармской ветчины

Способ приготовления


  • Разогрейте духовку до 200°C – положите куриные грудки на разделочную доску и сделайте ножом на каждой из них маленький надрез, так, чтобы получились “кармашки”.
  • Начините каждую грудку соусом песто, вялеными помидорами и оливками.
  • Каждую грудку заверните в ломтик пармской ветчины и выложите их на противень.
  • Выпекайте в духовке до полной готовности приблизительно 30 минут, пока грудки не подрумянятся.
  • Подавайте горячими с салатом и рисом или поместите их в холодильник; вы сможете насладиться их вкусом позднее.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 317              Белки: 49 г              Жиры: 10 г              Углеводы: 5 г

2. Маффины с сыром и кабачками

Попробуйте приготовить эти вкусные маффины с сыром и кабачками по нашему рецепту. Они идеально подойдут в качестве перекуса, их можно взять с собой в пищевом контейнере. Вы можете добавить к ним листья салата или другие овощи для более сытного и разнообразного обеда.

Порций: 4

Подготовка: 10 мин

Готовка: 15 мин

Ингредиенты


  • 50 г обезжиренного сыра с высоким содержанием протеина
  • 75 мл обезжиренного молока (или альтернатива)
  • 150 г натертых кабачков
  • 3 средних яйца
  • соль и перец

Способ приготовления


  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Поместите все ингредиенты в миску и тщательно перемешайте.
  • Налейте смесь в формочки для выпекания маффинов
  • Выпекайте 12-15 минут пока маффины не подрумянятся.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном маффине)
Калории: 81     Белки: 10 г     Жиры: 4 г     Углеводы: 2 г     Сахар: 1 г

3. Фахитас с курицей… и пицца

Фахитас с курицей… и пицца? Этот вкусный рецепт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира объединил два наших любимых блюда в одно.   Дополнительный бонус? Его очень легко приготовить.

Порций: 2

Время приготовления: 45 мин

Ингредиенты


  • 2 ст. л. кокосового масла
  • 500 г куриной грудки (разрезанной на полоски)
  • 2 ч. л. чеснока (мелко нарезанного)
  • 2 ч. л. паприки
  • 2 ч. л. кайенского перца
  • 50 мл соуса с острым перцем
  • ½ белого лука (нарезанного)
  • ½ красного перца (нарезанного)
  • ½ зеленого перца (нарезанного)
  • 200 г сыра с высоким содержанием протеина (тертого)
  • 1 шарик теста для пиццы из непросеянной муки
  • 1 яйцо (взбитое)
  • сметана с низким содержанием жира

Способ приготовления


  • Разогрейте духовку до 200°C или 180°C (с вентилятором).
  • Растопите кокосовое масло в большой кастрюле на среднем огне, затем добавьте курицу, лук, перцы и обжарьте в течение 8-10 минут до готовности.
  • Добавьте в кастрюлю чеснок и паприку и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая, затем переложите смесь в миску. Добавьте соус с острым перцем, размешайте и отложите.
  • На бумаге для выпечки раскатайте тесто для пиццы толщиной примерно в полтора сантиметра, затем разрежьте центр круга на восемь равных частей, проведя ножом 4 линии в форме звезды.
  • Поместите смесь с курицей, луком и перцем в пространство между формой звезды и краем теста и обильно посыпьте сыром.
  • Потяните угол каждого вырезанного треугольника в сторону края пиццы и зафиксируйте его у внешнего края, при этом немного загните внешний край пиццы внутрь, чтобы соединить с углом треугольника, а затем смажьте поверхность взбитым яйцом.
  • Запекайте в духовке приблизительно 20 минут. Подавайте, положив миску со сметаной в центр круга. Разрежьте на порции и наслаждайтесь вкусом!

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном кусочке)
Калории: 219              Белки: 25 г              Жиры: 5 г              Углеводы: 17 г

4.

Салат с авокадо и креветками

Вкусно, питательно и быстро! Этот салат — для гурманов, которые не любят терять время!

Порций: 2

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты


Для салата:

  • 220-250 г тигровых креветок, приготовленных на пару или вареных
  • 1 авокадо, свеженарезанный
  • 1 маленькая красная луковица, нарезанная
  • 60 г молодых листьев кейла

Для заправки:

  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. красного винного уксуса
  • ½ ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ч. л. нарезанной зелени петрушки
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления


  • Приготовьте креветки: отварите их или приготовьте на пару. Вы можете использовать и готовые для употребления креветки.
  • Пока они готовятся, приготовьте заправку: для этого просто смешайте все ингредиенты.
  • В отдельной миске среднего размера смешайте все ингредиенты и добавьте к ним креветки, как только они будут готовы.
  • Полейте заправкой и хорошенько перемешайте.
  • Сразу же подавайте на стол или поместите в холодильник, если хотите насладиться вкусом салата позднее.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 348              Белки: 22 г              Жиры: 25 г              Углеводы: 6 г

5. Вегетарианский бургер

Этот рецепт подойдет не только вегетарианцам. Наши бургеры из красной фасоли с чесноком порадуют вас своим отменным вкусом и, мы уверены, вскоре станут одним из ваших любимых блюд. Еще один плюс? Их очень просто приготовить! Попробуйте!

Порций: 3

Подготовка: 10 мин

Готовка: 25 мин

Ингредиенты


  • 1 баночка красной фасоли, отжать и сполоснуть
  • ½ красного перца
  • ⅓ красного лука
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец
  • щепотка копченой паприки
  • свежий кориандр
  • ¼ чашки гречневой муки
  • 2  ст. л. томатного пюре
  • 2 ст. л. кокосового масла/соевого соуса
  • 2 ст. л. меда

Способ приготовления


  • Разогрейте духовку до 180°C.
  • Мелко нарежьте красный лук, перец и чеснок.
  • Смешайте в блендере все ингредиенты. Смесь должна получиться мягкой, но не полностью однородной.
  • Добавьте морскую соль и черный перец.
  • Из полученного фарша сформируйте бургеры: у вас получится приблизительно шесть штук. Выпекайте 25 минут на средней полке. К готовому бургеру добавьте кружочки красного лука, авокадо и полейте соусом шрирача или другим соусом на ваш выбор.

6. Пирог из спаржи и сыра

Этот пирог, несомненно, придется вам по вкусу — он может заменить полноценный прием пищи или стать составной частью обеда, если вы добавите к нему немного салата. Вкусно и быстро — вам потребуется лишь 10 минут на приготовление.

Тесто этого пирога, в отличие от теста обычного киша, не содержит тяжелых углеводов, поэтому вы сможете позволить себе целых два куска!

Порций: 2

Подготовка: 10 минут

Готовка: 20 минут

Ингредиенты


  • 3 яйца
  • 30 г сыра эдам (натертого)
  • 50 г кварка
  • 100 мл полу-жирного молока
  • 2 ст. л. нарезанного шнитт-лука (chive)
  • 4 побега спаржи

Способ приготовления


  • В миску поместите яйца, сыр, кварк и молоко. Взбейте венчиком, пока все ингредиенты не перемешаются, затем добавьте соль, перец и нарезанный шнитт-лук.
  • На противень круглой формы уложите побеги спаржи и залейте полученной смесью.
  • Готовьте 20 минут при температуре 200°C. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу!

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одной порции)
Калории: 94              Белки: 9 г              Жиры: 5 г

7. Такос из куриных бедрышек

Надоела постная куриная грудка? Мы обещали, что полезная еда будет еще и разнообразной и вкусной, помните? И этот рецепт — еще одно подтверждение наших слов! Сочные куриные бедрышки, тушеные с помидорами и чоризо подаются с пикантным маринованным красным луком. Этот вкусный обед чрезвычайно полезен и очень легок в приготовлении!

Порций: 4

Подготовка: 60 мин

Готовка: 1 час и 15 минут

Ингредиенты


Для курицы:

  • 6 куриных бёдрышек, очищенных от кожи и костей
  • 1 пакетик приправы со вкусом испанских помидоров и чоризо
  • 1 ст. л. натурального оливкового масла
  • 4 тортильи из цельнозерновой муки

Для маринованного красного лука:

  • 1 красная луковица, нарезанная
  • 120 мл яблочного уксуса
  • щепотка соли и перца
  • 1 ст. л. сахара

Способ приготовления


Приготовить курицу:

  • В миске смешайте оливковое масло и половину приправы. Натрите смесью куриные бёдрышки. Если время позволяет, оставьте их мариноваться в течение 1 часа или дольше, для дополнительного аромата.
  • Предварительно разогрейте духовку до 180°C/160°C, установив режим с вентилятором.
  • Затем разбавьте оставшуюся приправу в 100 мл кипящей воды и хорошенько размешайте.
  • Поместите бедрышки на противень для жарки, где они будут располагаться плотно, залейте водой с приправой, затем покройте фольгой и запекайте в течение 1 часа и 15 минут. За 15 минут до готовности снимите фольгу.
  • Готовую курицу перенесите шумовкой в тарелку и, используя две вилки, разорвите мясо на кусочки. Затем подавайте мясо на тортилье с маринованным красным луком, выжав сверху свежий сок лайма.

Приготовить маринованный красный лук:

  • Поместите в емкость уксус, соль и сахар и размешайте до полного растворения. Добавьте перец, нарезанный лук и отложите для маринования по крайней мере на 1 час.

МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном тако)
Калории: 219              Белки: 15 г              Жиры: 29 г              Углеводы: 7 г

8. Курица по-маррокански

Новый рецепт … А все потому, что наскучила курица с брокколи, приготовленная в миллионный раз.

Вы в поисках нового рецепта? Ищете что-то новое, чтобы приготовить себе на обед? Внесите свежую идею в рецепты с курицей и приготовьте курицу с пастой харисса и таббуле, блюдо, богатое белком, полезными углеводами и основными витаминами и минералами.

Порций: 3

Подготовка: 10 мин

Готовка: 30 минут

Ингредиенты


  • 50 г пасты харисса
  • 1 ч. л. оливкового масла первого отжима
  • щепотка морской соли
  • 3 куриные грудки (попробуйте оставить кожицу для дополнительного вкуса)
  • 180 г (сухой вес) булгура или кускуса
  • 40 г петрушки (стебли и листья)
  • 20 г листьев мяты
  • 6-8 луковиц
  • ½ огурца
  • 4 помидора

Для заправки:

  • 6 ст. л. греческого йогурта
  • ½ лимона (сок и цедра)
  • 1 долька чеснока (выдавить)
  • щепотка морской соли
  • горсть семян граната (по желанию)

Способ приготовления


Курицы:

  • Разогрейте духовку до 190°C. В маленькой миске смешайте пасту харисса, оливковое масло и щепотку соли. Надрежьте верхушку куриных грудок острым ножом и вотрите смесь в грудки и по линии надреза.
  • Застелите глубокий противень жиронепроницаемой бумагой и выложите на поверхность куриные грудки. Накройте другим листом жиронепроницаемой бумаги. Выпекайте около 30 минут или до тех пор, пока мясо больше не будет розовым в середине.

Таббуле:

  • Пока готовится курица, приготовьте таббуле. Приготовьте булгур или кускус, следуя инструкции на упаковке. Процедите, поместите в большую миску и вилкой отделите зернышки друг от друга. Остудите.
  • Мелко нарежьте петрушку, листья мяты, лук, огурец и помидоры и добавьте их в остывший булгур или кускус.

Заправки:

  • Смешайте в миске греческий йогурт, лимонный сок, цедру, чеснок и морскую соль. Заправка готова!

9. Курица с соусом сатай

Мы исключили майонез и заправили салат из шинкованной капусты полезным и вкусным соусом сатай, и этот рецепт превзошел все наши ожидания. Шинкованную капусту с соусом сатай легко готовить порционно, она также станет прекрасным гарниром к барбекю.

Порций: 4

Подготовка: 10 мин

Готовка: 30 минут

Ингредиенты


Для приготовления курицы:

  • 4 куриных бедрышка (с кожицей)
  • 1 лимон
  • 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
  • 1 красный перец чили (мелко нарезанный)
  • щепотка соли и перца

Для приготовления соуса сатай:

  • 2 ч. л. кокосового масла
  • ½ белого лука (мелко нарезанного)
  • 2 ч. л. чесночной пасты (или 2 дольки мелко нарезанного чеснока)
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 150 мл кокосового молока (консервированного)
  • 150 мл воды
  • ½ ч. л. хлопьев перца чили
  • 1 ч. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. арахисовой пасты от Myprotein

Для капустного салата:

  • 2 моркови (нарезанные тонкими ломтиками)
  • ¼ краснокочанной капусты (нарезанной тонкими ломтиками)
  • ¼ белокочанной капусты (нарезанной тонкими ломтиками)

Дополнительно:

  • 4 булочки из цельнозерновой муки (если хотите снизить углеводы, не используйте булочки)

Способ приготовления


Куриных бедрышек:

  • Предварительно разогрейте духовку до 220°C или 200°C и поместите бедрышки на противень кожицей вверх.
  • Выжмите на них немного лимонного сока и посыпьте перцем чили, посолите, поперчите и выпекайте в течение 30 минут, пока корочка не станет хрустящей.

Совет: Чтобы приготовить барбекю из бедрышек, поместите их кожицей вниз и готовьте в течение 10-15 минут, оставьте их на это время (чем более хрустящей будет корочка, тем лучше). Переверните, готовьте в течение еще 5-10 минут, и они готовы.

Капустного салата:

  • Пока готовится курица, в сковороде на среднем огне разогрейте кокосовое масло, добавьте лук и обжарьте в течение 2-3 минут, иногда помешивая. Добавьте чесночную пасту и готовьте в течение еще 2 минут.
  • Затем добавьте оставшиеся ингредиенты для соуса сатай, хорошо перемешайте и жарьте, периодически помешивая, приблизительно 5 минут, пока соус не загустеет.
  • Снимите с огня и дайте соусу немного остыть. Перемешайте соус с шинкованной капустой.


  • На поджаренные булочки поместите хрустящие куриные бедрышки, уложите сверху восхитительный капустный салат и подавайте. Это вкусное блюдо, которым вы сможете насладиться без чувства вины.

Макронутриенты


МАКРОНУТРИЕНТЫ (в одном бургере)
Калории: 390              Белки: 22 г              Жиры: 18 г              Углеводы: 38 г

10. Фриттата из сладкого картофеля

Предлагаем вам рецепт фриттаты на сковородке из сладкого картофеля. Это идеальное блюдо для обеда или быстрого ужина, которым можно себя побаловать на неделе, а также отличная возможность поесть вкусно приготовленные овощи. Это блюдо содержит много белка, поэтому, если вы съедите его после тренировки, оно также поможет вам удовлетворить ежедневные потребности в нутриентах. К тому же этот рецепт на две порции — так что вы сможете отложить одну порцию и на следующий день взять ее с собой на работу. Вопрос с обедом решен!

Порций: 2

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Ингредиенты


  • 8 больших яиц
  • 1 маленькая сладкая картофелина (батат)
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 130 г листьев кейла
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления


  • Сначала разогрейте духовку до 230°.
  • Приготовьте овощи — очистите и нарежьте маленькими кубиками батат, примерно 1см x 1см.  Крупно нарежьте лук и капусту кейл.
  • Затем разбейте яйца и отделите желтки от белков. В этом рецепте вам понадобятся только  четыре яичных желтка, поэтому оставшиеся четыре оставьте для другого рецепта. В большой емкости взбейте миксером восемь яичных белков до образования густой пены.
  • Аккуратно добавьте в белки  четыре желтка и осторожно перемешивайте, пока они не смешаются. Поместите яйца в холодильник, пока будете готовить овощи.
  • В большую непригораемую сковороду, положите нарезанный кубиками батат, залейте 250 мл воды и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения.
  • Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, пока вся вода не испарится. Затем добавьте оливковое масло, лук, приправьте солью и перцем. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока лук не станет мягким.
  • Добавьте кейл и готовьте еще две минуты, пока листья не размякнут.
  • Убедитесь, что овощи равномерно распределены на сковороде и залейте их яичной смесью так, чтобы слой был ровным.
  • Выпекайте в духовке около 5-6 минут, до готовности — фриттата ​​должна быть пышной и слегка поджаренной сверху.

Макронутриенты


В одной порции:

Калорий: 388 ккал (171 калорий из жиров)


% от суточной нормы *
Белка 25 г 50%
Всего жиров 19 г 29%
Всего углеводов 29 г 10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из диеты, основанной на потреблении 2000 калорий в день.

Заключение

Как видите, полезный обед совсем необязательно должен быть постным и однообразным, хотя многие искренне в это верят. Почему же еда, считающаяся неполезной, для многих является вкусной? Дело в сахаре и  усилителях вкуса, которые добавляются к блюдам в большом количестве. В нашем случае нам помогут специи, ведь овощи и постное мясо, приправленные различными специями, приобретут такие же вкусовые качества как и вредная жареная пища, а может и будут вкуснее. И конечно, важно иметь под рукой правильные рецепты, которые научат вас грамотно готовить полезные блюда. Воспользуйтесь этой подборкой, и вскоре вам больше не захочется возвращаться к прежним пищевым привычкам.

Что приготовить на обед: простые пошаговые видео рецепты сытных и вкусных блюд

Что приготовить на обед: простые пошаговые видео рецепты сытных и вкусных блюд

Основным критерием дневного приема пищи является питательность. Именно на обед должно приходиться 45-50 процентов дневной нормы калорий. Рецепты подбираются таким образом, чтобы восполнить растраченные с утра силы и обеспечить организм энергией для послеобеденной работы. Это могут быть мясные блюда, салаты, супы, каши и хлеб. Важно сочетать продукты таким образом, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми элементами – белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами.

 

Что приготовить на обед для сбалансированного рациона? Мы подобрали лучшие пошаговые видео рецепты, которые легко и просто приготовить дома.

 

Простые варианты

Зритель узнает, как приготовить лагман, легкий диетический суп из рыбных консервов, суп-лапшу, запечь куриное мясо с картофелем или замороженными овощами, что можно приготовить на обед в качестве первых и вторых блюд в мультиварке или на газовой плите. Лайфхаки от повара: как вместе сварить нарезанные кубиками сырую свеклу, морковь и картофель с сохранением цвета.

 

 

За 30 минут

В видео из серии «Вкусная минутка» собраны простые домашние рецепты полноценного обеда из пяти блюд, которые выходят за минимальное количество времени (6-10 минут). Научитесь готовить легкий бульон с куриным филе, шампиньонами, кабачком и болгарским перцем, нанизанными на бамбуковые шпажки. Стол дополняют нарезанные свежие овощи с заправкой из оливкового масла, яблочного уксуса и меда, отбивные из свинины, сухарики к бульону и рулет с повидлом. Процесс показан с применением кухонных аксессуаров, все продумано так, что экономится каждая минута.

 

Вкусно и быстро

 

Отличное видео для шустрых поваров. Простоту процесса по достоинству оценят начинающие хозяйки.

 

 

Тушеная капуста

Шеф-повар Василий Емельяненко рассказывает о двух вариантах готовки тушеной капусты: постной и с добавлением жареного свиного бекона. Необходимы ингредиенты: квашеная капуста (можно заменить свежей), лук, томатная паста, растительное масло. Рекомендован оптимальный набор специй для капусты (тмин, лавровый лист, сухое семя укропа, черный перец). На все про все уходит около получаса. Интересная подача информации в виде беседы со зрителем, которые придерживаются поста или любители мяса. 

Курица с картофелем в сметане

Эта вкуснятина подойдет для всей семьи — легко готовится в домашних условиях. Предварительно замаринованные в сметане кусочки курицы смешиваются с крупно нарезанным картофелем, луком, чесноком и специями по вкусу. Натертый сыр – для посыпки. Запекание в духовке на среднем огне занимает около часа. Плюсом является то, что нет необходимости в гарнире, мясо готовится вместе с картофелем. 

 

 

Ленивые голубцы

Ирина Хлебникова, автор кулинарного видеоблога, описывает свой способ приготовления «ленивых» голубцов. Основные ингредиенты: мясной фарш, нашинкованная капуста, отваренный до полуготовности рис, яйцо. Для подливы – морковь, лук, сметана, прокрученные помидоры, чеснок, специи. В отличие от классических голубцов, строгое соблюдение рецептуры не обязательно. Пошагово демонстрируется последовательность готовки, правила укладки голубцов на противень для запекания, различные способы нарезки капусты (молодой, старой). Даны советы по добавлению в подливу сахара, томатной пасты для улучшения вкуса и цвета. Время приготовления: примерно час. 

 

Сытный и вкусный

Рекомендовано тем, кто не боится набрать лишний вес. Здесь понадобится крупно нарезанный дольками сырой картофель и предварительно замоченная в водном солевом растворе свинина (сало с большими мясными прожилками). На готовку уходит 20-25 минут. Технология выдержана так, что готовое блюдо не содержит жира и излишней жидкости, получается с поджаренными кусками картофеля и мяса. Соль, перец, лавровый лист добавляются по желанию. В конце ролика автор делится советом, как предотвратить появление плесени в раскупоренной банке с солеными огурцами. 

 

 

С сыром сулугуни

В видео от канала «Кухня на любой вкус с Еленой Ус» дается пошаговый рецепт сытной овощной запеканки. Понадобятся предварительно обжаренные до румяной корочки нарезанные овощи – молодой картофель, баклажан, болгарский перец, помидор, которые нужно уложить в определенной последовательности. Наличие натертого на крупной терке сыра сулугуни добавляет овощам оригинальный вкус. Блюдо калорийное, на его приготовление уходит примерно 40 минут. Для семейного обеда или праздничного стола.

 

Для большой семьи

В ролике пойдет речь об особенностях блюда восточной национальной кухни. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов: мяса, картофеля, моркови, лука. Рекомендованные специи – по вкусу. Показан процесс замешивания теста для изготовления маленьких «шайбочек» (штрулей), которые добавляются в конце готовки поверх мяса и тушенных овощей. Видерецепт максимально лаконичный, с легкой музыкой и титрами о времени и последовательности готовки, количестве необходимых ингредиентов. 

 

 

Минтай в сметане с овощами 

 

Оригинальный способ тушения минтая в сметане с луком и морковью заинтересует зрителей, предпочитающих правильное  питание. Особенность в том, что минтай предварительно не обжаривается. Уложенные слоями сырая рыба, лук и морковь «томятся» в сметанном соусе на слабом огне 15-20 минут. Понадобятся специи: приправа, смесь перцев, лавровый лист. Рыбка получается сочной. Можно подать с гарниром (капуста, картофель). 

 

Быстрый постный обед

С видео кулинарного канала «Готовим дома» зритель разнообразит меню тремя постными блюдами: гречневым супом, рисом с овощами и запеченными с медом и изюмом яблоками. Полезные и низкокалорийные, они готовятся в течение 30 минут из доступных продуктов. Для супа с морковно-луковой зажаркой понадобятся картофель, гречка, специи по вкусу. Для второго – рис, замороженные овощи, приправа (смесь итальянских трав). На десерт — запеченные яблоки.

 

Пасты скорую руку

 

Если хочется снизить количество потребляемой пищи, стоит обедать в компании. Научные исследования показали: общение во время еды помогает заглушить аппетит, так как за тягу к еде и социальное поведение отвечает один и тот же участок мозга.

 

Смотрите также: 

48362 пошаговых рецепта салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

48362 пошаговых рецепта салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 48362 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Anastasia Sheveleva

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Скобелев

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Maria Chumakovskaya

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настасья Бондарева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дима

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Рецепты шефов

Автор: Галина Хафизова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александра Яценко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Тамара Дьякова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Вержбицкая

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Катерина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Терехин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Легкий вегетарианский рецепт чили — как приготовить лучший вегетарианский чили

Этот вегетарианский перец чили такой же теплый, успокаивающий и сытный, как классический перец чили из говядины. Три вида бобов делают тяжелую работу в чили и «усиливают» его. Он наполнен теплыми специями, а халапеньо добавляет немного остроты. Добавьте второй или оставьте семена для еще большей остроты! Подавайте холодным вечером с ломтиком домашнего кукурузного хлеба.

Приготовление еды? Этот перец чили хранится 3-4 дня в герметичном контейнере в холодильнике.Обязательно дайте ему полностью остыть перед хранением и не добавляйте начинку, чтобы сохранить свежесть. Разогрейте в кастрюле на среднем огне, периодически помешивая, пока не прогреется. (Добавьте пару столовых ложек воды, чтобы размягчить его, если он слишком густой!)

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Кал/обслуживание: 290

Урожайность: 6 — 8 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 0 минут

1 ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима

1

средний желтый лук, нарезанный

1

красный сладкий перец, нарезанный

2

морковь, очищенная и мелко нарезанная

1

халапеньо, мелко нарезанный

1

(15.5 унций) консервированной фасоли пинто, высушенной и промытой

1

(15,5 унций) банка черной фасоли, осушенная и промытая

1

(15,5 унций) консервированная фасоль, высушенная и промытая

1

(28 унций) может жарить жареные помидоры

3 в.

овощной бульон с низким содержанием натрия

Перец черный свежемолотый

Чеддер тертый, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте лук, болгарский перец и морковь. Обжаривайте до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок и халапеньо и готовьте до появления аромата, 1 минуту.
  2. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы она покрыла овощи. Добавьте помидоры, фасоль, бульон и приправы. Добавить соль и перец по вкусу.
  3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте кипеть на 30 минут.
  4. Подавать с сыром, сметаной и кинзой.

Питательная ценность (на порцию): 290 калорий, 14 г белков, 41 г углеводов, 9 г клетчатки, 7 г сахара, 9 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 984 мг натрия

Итан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора отдела кулинарии Delish.ком.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Чаш Будды — Delish.com

Прелесть зерновых мисок в том, что их можно бесконечно адаптировать. И это, безусловно, верно для чаш Будды! Вы можете жарить практически любые овощи, использовать любое количество начинок, и в этом рецепте они будут восхитительными на вкус.

Мы готовим курицу, но и там можно настроить. Мы использовали нежные грудки, но вы также можете заменить их ароматными куриными бедрами. Или вы можете отказаться от курицы и вместо этого приготовить сытную тарелку Будды из говядины. Начинки также являются бесплатными для всех. Вы можете использовать все, что есть в вашем холодильнике или кладовой, например, кимчи, маринованный имбирь для суши или даже измельченные чипсы из тортильи.

Единственное, что мы можем настоять на том, чтобы вы оставили на тарелке, это невероятная арахисовая заправка.Это безумно затягивает и является одним из наших любимых соусов КОГДА-ЛИБО.

Сделал чашу Будды сам? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже!

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 30 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

1

большой сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками по 1/2 дюйма

3 ст.л.

оливковое масло первого отжима, разделенное на части

Перец черный свежемолотый

1 фунт.

куриные грудки без костей и кожи

1

маленький зубчик чеснока, измельченный

2 ст.л.

сливочное арахисовое масло

1 ст.л.

соевый соус с низким содержанием натрия

1 ст.л.

жареное кунжутное масло

1 ст.л.

Свежая кинза, для украшения

1 чайная ложка

Поджаренные семена кунжута

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 425°. На большой противень высыпать сладкие картофеля и лука по 1 столовой ложке масла и приправить солью и перцем.Выпекать до мягкости, 20-25 минут.
  2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне сильный огонь, нагрейте 1 столовую ложку масла. Приправить курицу чесночным порошком, имбирем, соль и перец. Готовить до золотистого цвета и не дольше розовый, 8 минут на сторону. Позволять отдохните 10 минут, затем нарежьте.
  3. В небольшой миске смешайте чеснок, арахисовое масло, сок лайма, соевый соус и мед. Взбейте кунжутное масло и оставшуюся 1 столовая ложка оливкового масла до однородности.
  4. Разложите рис по четырем мискам и сверху каждая со смесью сладкого картофеля, курицей, авокадо и молодой шпинат. Посыпать кинзой и кунжутом семян и сбрызнуть заправкой перед обслуживание.

Итан Калабрезе

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


Кон Пулос

КУПИТЬ Поваренная книга Delish, amazon.com

Лорен Мияширо директор по питанию Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

40 идей для легкого и здорового обеда – Пара поваров

Попробуйте эти простые и полезные идеи для обеда: лучшие нескучные блюда для обеда! Вы будете с нетерпением ждать этих рецептов обеда все утро.

Нужно вдохновение в полдень? Мы тоже. Даже если мы авторы кулинарных книг и составители рецептов, время обеда иногда берет над нами верх.Но знаете что? Есть много способов сделать обеденное время интересным! Мы прошерстили наши архивы в поисках всех лучших идей для обеда … и заново открыли для себя несколько отличных рецептов, чтобы включить их в ротацию.

Тем не менее, вот все лучшие рецепты здоровых и легких обедов для вдохновения в полдень! Эти рецепты являются одним из двух: либо легко приготовить на месте, либо легко приготовить еду, и они хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней. Вот категории рецептов, которые вы увидите ниже:

  • бутерброды и тосты
  • Roll UPS и Wraps
  • 9

    9

  • 9 делают впереди супы

  • на обедные чаши
  • 9 Здоровые угощения

теперь … легкие идеи здорового обеда, которые не скучны!

Первыми в этих лучших идеях для обеда: мы начнем с Easy Sandwiches! Вот полезный обед, чтобы оживить вашу рутину: салат из авокадо и тунца! Этот рецепт заменяет классический майонез богатым питательными веществами авокадо.Вкус настолько свежий и вкусный, что вы можете вообще отказаться от версии с майонезом.

Другие предложения по подаче: Ешьте с крекерами или делайте салатные обертки

Получить рецепт

Вот простая и полезная идея для обеда, которую можно приготовить за 5 минут! Он основан на растениях и начинается с банки нута. Смешайте этот нут вместе с огурцом и красным перцем, перемешайте с оливковым маслом и красным винным уксусом, и у вас получится невероятный средиземноморский салат, вкус которого такой, как будто он длился весь день.Подавать с треугольниками лаваша или крекерами.

Получить рецепт

Попробуйте творог на тосте! Этот простой способ приготовить вкусный обед не является сложной задачей, но каждый раз он приносит невероятное удовлетворение. Намажьте этот сыр с высоким содержанием белка на тост, посыпьте пикантной начинкой и наслаждайтесь! Вот несколько наших любимых идей для начинки: нам нравятся все, но тост с копченым лососем просто невероятный.

Получить рецепт

Вот как приготовить идеальный бутерброд с яичным салатом! Это лучший вид основы.Это бутерброд, в который вы можете вонзить зубы, и на вкус он напоминает улучшенную версию того, к чему вы привыкли. Он свежий и полезный, а не майонезный, который можно найти в магазине. Еще один секрет? Он начинен свежей зеленью, чтобы придать вам прекрасный вкус.

Также попробуйте: Ultimate Fried Egg Sandwich (если у вас есть доступ к плите)

Получить рецепт

Вот идея здорового обеда, которую вы можете использовать в качестве «гарнира» к любому из наших салатов или бутербродов! Этот соус из арахисового масла состоит всего из 4 ингредиентов, а на вкус он как глазурь.Греческий йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль объединяются в лучший соус для нарезанных зеленых яблок. Или макайте любые фрукты, которые вам нравятся, или крендельки, если вам нравится сладкое и соленое. Не хотите арахисовое масло? Вместо этого попробуйте фруктовый соус с корицей.

Получить рецепт

Вот настраиваемый рецепт приготовления наперед, который подходит для идеи здорового обеда: яичные кексы! Приготовьте яичницу-болтунью в формочках для кексов с полезными овощами, а затем храните их в холодильнике, чтобы есть всю неделю! Это работает как завтрак на вынос и идеально подходит для детских ланч-боксов.Начинка упакована хорошими вещами: много шпината, творога для здорового белка и консервированного красного перца.

Получить рецепт

Вот одна из наших любимых идей для легкого обеда… когда-либо: бутерброд с салатом из нута! По сути, это вегетарианский сэндвич с куриным салатом, но вместо курицы используется нут. Он такой вкусный, что стал одним из наших самых популярных рецептов среди читателей. Вы также можете подавать его с крекерами или в виде обертки из салата: или начинить им авокадо.

Получить рецепт

Тост с авокадо — это стандартная полезная еда для обеда, но на то есть веская причина: это гениальный способ легко и сытно поесть! Единственное время, затрачиваемое на подготовку, это приготовление тостов и натирание авокадо. Сверху посыпьте морской солью, а затем добавьте все, что душе угодно. Здесь мы показали это с яйцом-пашот с куркумой, но это немного грязно для офиса. Попробуйте сварить яйцо вкрутую, если вы обедаете за столом! Чтобы добавить веселья, посыпьте нарезанным зеленым луком и приправой «Все для рогаликов».

Получить рецепт

Еще одна любимая идея для здорового обеда? Этот полезный соус из греческого йогурта с ранчо на вкус такой же, как соус, который вы можете приготовить с пакетом искусственных приправ, но он сделан из цельных пищевых ингредиентов. Правильно: простой греческий йогурт, лук-шалот, чесночный порошок и укроп. Он объединяется в идеальный соус для полосок моркови и болгарского перца!

Получить рецепт

У нас здесь все просто, особенно рецепты, которые не требуют больших усилий и дают большой эффект.Тост с лососем — это просто тост из домашнего хлеба с взбитой рикоттой, копченым лососем, каперсами и свежим укропом. Электрическая горбуша потрясающе смотрится на фоне нежных зеленых листьев укропа. Каждый кусочек — это дымный, сливочный, насыщенный, соленый, соленый и свежий вкус!

Продолжить чтение

Правильно: хумус на бутерброде. Вам не нужно резервировать хумус только для моркови и треугольников лаваша! Он действует как спред для сэндвичей, богатый растительным белком, который обеспечивает чувство сытости в течение нескольких часов.Бросьте его на хлеб со всеми вашими любимыми хрустящими овощами, и это идея для обеда, которую очень легко приготовить на скорую руку.

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт обеда? Клуб Авокадо! Он наполнен вкусом умами и настолько приятен, что удивит вас. Сочетание копченого, богатого, сытного, хрустящего и пикантного настолько неотразимо… что вам захочется съесть его снова, как только он закончится.

Получить рецепт

Давайте перейдем к вертушкам и рулетам , отличный способ сделать обед более интересным! Эти вертушки в мексиканском стиле начинены черной фасолью и хрустящими овощами, а также приправлены тмином и порошком чили.Их сборка не занимает много времени!

Получить рецепт

Вот лучший бутерброд с салатом из тунца в Интернете! Он идеально сливочный, яркий и острый, с правильным хрустом овощей. Воплотите свои мечты о бутербродах с этим рецептом! Вы также можете подавать его как обертку из салата или с крекерами.

Также попробуйте: Лучший в мире расплав тунца (если у вас есть доступ к плите)

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт обеда — рулетики с хумусом! Что может быть проще: намазать лепешку хумусом, посыпать овощами и свернуть в рулет! Чтобы добавить больше белка, добавьте немного приправленной белой фасоли, немного тунца или курицы.

Получить рецепт

Буррито идеально подходят для обеда! Вы можете легко подготовить ингредиенты заранее, а затем свернуть их на обед. Приготовьте буррито накануне вечером и поставьте в холодильник до подачи. Этот наполнен испанским рисом, приправленной черной фасолью и овощами. Чтобы сэкономить время, попробуйте «Испанский рис быстрого приготовления» или просто взбейте горшок белого риса и смешайте его с сальсой.

Получить рецепт

Фаршированные финики — идеальный гарнир для здорового обеда, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко приготовить, а вкус этого простого сочетания просто возмутителен.Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сладко-соленое сочетание будет не из этого мира. Для растительного масла используйте любое ореховое масло (например, наше домашнее ореховое масло!).

Получить рецепт

Вот идея для обеда, о которой вы, возможно, не подумали: скрэмбл из тофу! Этот омлет из тофу имеет ту же текстуру, что и яичница-болтунья, но он на 100% состоит из растений. Это на самом деле очень хорошо сохраняет остатки, и даже имеет приятный вкус в холодном виде.Удивительно, какой он пикантный на вкус: и он полон растительного белка. Если хотите, добавьте овощное соте или просто подавайте с нарезанным сырым болгарским перцем!

Получить рецепт

Некоторые из лучших рецептов обеда — это Готовые салаты , наша следующая категория! Не забудьте о салате из яиц или тунца! Это отличный способ приготовить простой обед без необходимости долго думать. Охладите от 3 до 5 дней, освежая ароматы по мере необходимости.Подавайте с лавашом, морковью и сладким перцем для простой идеи обеда без раздумий!

Получить рецепт

Салат Тако работает, чтобы приготовить обед заранее! Приготовьте порцию веганского мяса тако с грецкими орехами (или стандартного говяжьего фарша) и разогрейте его перед подачей на стол. Заправку для салата тако нужно перемешать всего за 2 минуты и поставить в холодильник до подачи на стол. Добавьте листья салата, несколько хрустящих овощей и измельченные чипсы из тортильи, и все готово!

Получить рецепт

Этот салат из капусты и киноа разработан как идея для обеда, которая хорошо экономит время! Он полон полезных ингредиентов: киноа, капуста, перец, морковь, а затем покрыт вкусной, очень острой заправкой! Это , поэтому аромат и сохраняет этот вкус 3-4 дня в холодильнике.Наши обеды стали намного интереснее!

Получить рецепт

Этот свежий и полезный салат из чечевицы в средиземноморском стиле, смешанный со свежими овощами, сыром фета и фисташками. Это восхитительно насыщенный белком продукт, который становится только лучше в холодильнике. Сделайте большую партию, чтобы есть полезные и легкие рецепты обеда на всю неделю.

Получить рецепт

Этот салат антипасто отлично подойдет для обеденного стола! Это сочетание салата из макарон и итальянских закусок наполнено пикантным вкусом: соленые оливки, острые артишоки и жареный перец, контрастирующие с хрустящими овощами и жевательной пастой.Добавьте к нему свежий базилик, и там так много всего, что вы не сможете перестать его есть!

Получить рецепт

Салаты с фасолью отлично подходят для обеда: особенно те, которые со временем улучшаются! У этого есть пикантная заправка, которая покрывает все бобы в остром совершенстве. Добавьте свежую петрушку и немного красного лука, и вы получите неожиданно вкусный обед, который хранится в холодильнике несколько дней.

Получить рецепт

Вот еще один отличный рецепт салата на обед: салат из черной фасоли! Он острый и вкусный, идеально приправленный тмином, чесноком и яблочным уксусом, смешанный с цветным болгарским перцем, зеленым луком и рисом.

Также попробуйте: Рецепт мексиканской киноа

Получить рецепт

Немного похоже на рис, но на самом деле орзо — это маленькая паста! Он часто используется в рецептах средиземноморской диеты, таких как итальянская и греческая кухня. В этом салате с орзо собраны все ароматы Греции: соленый сыр фета, оливки Каламата и, конечно же, пряные травы, такие как мята и укроп! Остатки хорошо сохраняются, и это идеально подходит для обеда.

Получить рецепт

Еще один простой рецепт обеда: мини-фриттаты! По сути, кексы из яиц, их легко приготовить и взять с собой, когда вы выходите за дверь.Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю. Их даже не нужно разогревать перед подачей на стол. Самое приятное: они , так что вкусные! Они наполнены красочными овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

Получить рецепт

Давайте перейдем к Готовим заранее супы в качестве рецептов обеда! Вот несколько наших любимых супов, которые хорошо хранятся в холодильнике на обед всю неделю.Гороховый суп не только сытный и вкусный, но и невероятно  простой в приготовлении. Здесь мы использовали уловку, чтобы заменить традиционную рульку, оставив дымный оттенок этому полезному вегетарианскому супу.

Получить рецепт

Если есть что-то, что всегда насыщает, так это отличный суп из чечевицы. Чечевица — одно из чудес природы: она богата белком, хранится годами, недорога и является одним из самых сытных блюд.У вас есть пакет колотой красной чечевицы? Вот что нужно приготовить: этот простой суп из красной чечевицы! Это восхитительно сытное блюдо с ароматными овощами, лимоном и оттенком копченой паприки.

Получить рецепт

Нужен рецепт полезного супа, который понравится всем? Попробуйте этот суп из капусты с белой фасолью! Сытная тосканская капуста, белая фасоль и листовая капуста плавают в остром бульоне, приправленном орегано и фенхелем. Это похоже на сочетание всех наших любимых рецептов супа в одной тарелке: утешительный и полный смелых вкусов средиземноморского стиля.Он готовится всего за 30 минут и делает огромную кастрюлю, которая отлично подходит для обеда.

Получить рецепт

Что может быть уютнее на обед, чем отличный томатный суп? Пюре из помидоров и острых артишоков основано на супе из одного из наших любимых местных ресторанов и стало любимым среди читателей. Украсьте домашними гренками и сыром пармезан.

Получить рецепт

Что делает этот чечевичный суп лучшим? Скажем так, все, кому мы его подавали, сразу просят рецепт… и секунды.Он настолько полон сердечного вкуса, что вы почувствуете, что вас завернули в уютные объятия. Он хорошо подходит для обеденных рецептов и еще вкуснее после разогрева на 2 или 3 день.

Также попробуйте: Сытное рагу из чечевицы или Суп из чечевицы быстрого приготовления

Получить рецепт

И последнее в наших лучших идеях для ланча: Make Ahead Миски для ланча ! В этой вкусной миске есть простая черная фасоль, хитрость, позволяющая сделать безвкусную банку фасоли восхитительной на вкус за 5 минут.Соедините его с рисом (или любым цельнозерновым) и разноцветными овощами. Кикер? Освежающее ранчо с кинзой и лаймом , в котором вам захочется искупаться. 

Получить рецепт

Эта приправленная чечевица получается идеально приправленной и очень сочной, приготовленной с овощным бульоном, луковым порошком, паприкой, чесночным порошком и орегано. Они такие вкусные и наполнены растительным белком! Сделайте большую кастрюлю и ешьте из них всю неделю! Подавайте их с дольками лаваша, нарезанными помидорами и ложкой греческого йогурта, и они божественны.

Также попробуйте: Чечевица быстрого приготовления

Получить рецепт

И последнее в наших рецептах обеда: миска с лососем! Здесь нежная, приправленная рыба сочетается с рисом, хрустящей нежной брокколи и покрыта легким сливочным соусом. Используйте копченый лосось для очень простого приготовления! Попробуйте соус тахини или соус мисо и приготовьтесь удивиться .

Получить рецепт

Давайте закончим обед несколькими полезными сладостями! Попробуйте этот рецепт энергетических шариков с арахисовым маслом! Здесь подойдет любое ореховое масло. Просто смешайте несколько простых ингредиентов и готово! У вас есть мгновенная домашняя закуска, которая намного вкуснее, чем купленные в магазине батончики мюсли или энергетические закуски. Более того, у них достаточное количество белка и клетчатки для крошечного шарика.

Также попробуйте: Энергетические кусочки без выпечки

Получить рецепт

Эти полезные банановые кексы идеально подходят для здорового обеда! Сделанные только из овса и бананов в блендере, они на удивление не содержат ни муки, ни рафинированного сахара.Они уже много лет пользуются популярностью у фанатов и идеально подходят для добавления в ланч-боксы (детям они тоже нравятся!).

Получить рецепт

Вот наш любимый трюк для здоровых угощений: овсяные батончики с арахисовым маслом! Это все, что вы хотите от лакомства: неотразимый сладкий арахисовый вкус, жевательная текстура и капелька шоколада сверху! Это угощение в ланч-боксе оптимизирует цельнозерновой овес, в то же время дополняя его сладким, соленым и сытным отделом.

Получить рецепт

Идеи здорового обеда

Мы предложили несколько «дополнительных» рецептов на обед, но вот еще несколько пунктов, которые превращают эти рецепты в блюдо:

    • Жареные орехи: Миндаль, кешьюс, и т.д.
    • 9 Сушеные фрукты:

    • Высушенные фрукты:
    • 9 Вишня, изюм : Полоски болгарского перца, морковь, сельдерей, кольраби

    Больше вдохновения

    У нас есть еще много рецептов обедов, откуда они взялись! Вот еще несколько коллекций рецептов для просмотра:

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Этот свежий и полезный салат из тунца с авокадо заменяет классический майонез на богатый питательными веществами авокадо! Он станет вашим новым помощником после первого укуса.


    • 1 банка белого мяса тунца на 5 унций
    • 1/2 стебля сельдерея (¼ чашки мелко нарезанного)
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
    • ¼ стакана нарезанных соленых огурцов (2 соленых огурца)
    • 1/2 спелого авокадо
    • 2 чайные ложки лимонного сока*
    • 2 чайные ложки дижонской горчицы
    • ¼ чайной ложки кошерной соли
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    1. Слейте воду из тунца.Поместите его в миску и используйте вилку, чтобы разбить большие комки.
    2. Крупно нарежьте авокадо. Мелко нарежьте сельдерей, красный лук и маринованные огурцы.
    3. Смешайте тунец и овощи с остальными ингредиентами. Ешьте сразу: авокадо начнет коричневеть после контакта с воздухом.

    Примечания

    * Перепутай! Попробуйте по-мексикански: поменяйте лимон на лайм и добавьте 2 столовые ложки нарезанной кинзы!

    • Категория: Обед
    • Способ приготовления: Перемешивание
    • Кухня: Американская

    Быстрых и Легких Рецептов Обеда

    Быстрых и Легких Рецептов Обеда | Марта Стюарт Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Исследуйте Марта Стюарт

    Самые популярные

    Запеченные гребешки

    Соки, выделяющиеся при запекании гребешков, смешиваются со сметаной и белым вином, чтобы получился вкусный чесночный соус .Подавайте этот гратен с хрустящим хлебом для обмакивания или, если хотите, сытнее, подавайте на тонких спагетти, смазанных оливковым маслом.

    Яйца с фаршем со сливочным соусом

    Яйца с фаршем — классическая и одна из любимых закусок Марты Стюарт. Яйца с фаршем — это закуска для вечеринки, которая станет идеальным началом непринужденного вечера. Приготовьте этот рецепт фаршированных яиц со сливками и начните вечеринку за 30 минут или меньше!

    Яйца-пашот Easy

    Варка-пашот — это простой способ превратить скромное яйцо в роскошное лакомство.Как только вы освоите эту технику, вы сможете наслаждаться яйцами-пашот в качестве легкого завтрака, сытного обеда или легкого ужина.

    Классический салат «Цезарь»

    Хрустящий салат романо, крутоны с перцем и маслом и тертый пармезан с традиционным соусом «Цезарь».

    Вдохновение и идеи

    Морозильные буррито

    Нет грустных обедов! 20 простых и вкусных рецептов, которые можно взять с собой на работу

    От вдохновляющих салатов до ароматных бутербродов (и даже нескольких десертов!), создайте свежий распорядок дня с нашими идеями вкусных обедов, которые можно приготовить заранее.

    салат-соба-0496-d111106-0614.jpg

    21 холодный салат с лапшой, который идеально подходит для обеда

    Переверните привычный обед с помощью этих быстрых и простых салатов с лапшой, которые вы можете приготовить заранее.

    яичный салат

    классический яичный салат

    Другие добавки включают нарезанные черные оливки, нарезанную свежую петрушку, нарезанный свежий зеленый лук, кусочки грецкого ореха, нарезанный маринованный укроп и каперсы.

    Все рецепты быстрого и легкого обеда

    Салат «Кобб» с грейпфрутом и копченой форелью

    Этот салат «Кобб» с грейпфрутом и копченой форелью в равной степени освежает и сытно.Чтобы быстрее охладить приготовленный фарро и другие крупы, разложите их на противне с бортиками и поставьте в холодильник до остывания.

    Хурма и Бри Кростини

    Эти маленькие тосты станут восхитительной закуской на День Благодарения. Обязательно используйте хурму Fuyu — она должна быть спелой, но ее можно нарезать.

    Полезная чаша для буррито с курицей

    Универсальность — главное преимущество этой разобранной чаши с буррито для здоровой курицы: простой маринад с кинзой и лаймом подходит как для рыбы и креветок, так и для курицы, а рис и бобы можно менять местами. для ваших любимых зерен и бобовых.

    Мини-фрикадельки

    Сформируйте эти крошечные фрикадельки и заморозьте на срок до 3 месяцев. Нет необходимости размораживать перед использованием; они быстро приготовятся прямо из морозилки.

    Обжаренные морские гребешки с сельдереем и салатом из золотого изюма

    Ищите свежие морские гребешки с пометкой «сухая упаковка», которые не обработаны консервантами и содержат меньше воды, чем влажные или «вымоченные» гребешки. Приправа морских гребешков непосредственно перед приготовлением также гарантирует, что они останутся сухими.

    Феттучини Альфредо из 3 ингредиентов

    Марта любит этот рецепт феттучини Альфредо. Он принадлежит Расселу Белланке, шеф-повару ресторана Alfredo of Rome в Нью-Йорке.

    Запеканка из яиц с чилакилес

    Для дополнительного нагрева замените одну или всю банку мягкого Ro-Tel оригинальной разновидностью. Это блюдо хорошо сочетается с черной фасолью.

    Шрирача Креветка

    На горячей сухой сковороде креветки, слегка покрытые майонезом, за считанные минуты обжариваются до красивого золотисто-коричневого цвета.

    Салат из капусты доктора Вейла

    Этот салат из сырой капусты покорит даже самых скептически настроенных новичков. После ночи в холодильнике становится лучше.

    Суп из поленты и шпината

    Оливковое масло экстра-класса, обладающее особым вкусом и идеально подходящее для заправок и сбрызгивания, служит основой для этого супа из поленты и шпината.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделитесь и прочее

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Быстрые и легкие рецепты обеда за 15 минут или меньше : Рецепты : кулинарный канал | Кулинарный канал Рецепты и меню

    Салат за пять минут: козий сыр, зелень и белая фасоль

    Салат Элли Кригер готов в мгновение ока; фасоль каннеллини богата белком, а козий сыр создает сливочный контраст с хрустящими овощами.

    Получите рецепт: Салат за пять минут: козий сыр, зелень и белая фасоль

    Бутерброды с чаем и салатом с открытым лицом

    Придайте яичному салату особый шарм, добавив крабовое мясо.

    Получите рецепт: Бутерброды с яичным салатом и чаем с крабом и маком на тыкве

    Салат Эдамаме

    Салат не обязательно должен быть экстравагантным, чтобы быть вкусным.Это простое блюдо из эдамаме имеет освежающую лимонную заправку, натертую на терке пекорино и мяту.

    Получите рецепт: Салат Эдамаме

    Мышеловка

    Начините этот вариант классического жареного сыра сырами Хаварти и Монтерей Джек, затем запеките его, чтобы получились идеально поджаренные корочки и липкая золотистая серединка.

    Получите рецепт: Мышеловка

    Салат из кресс-салата с сухофруктами и миндалем

    Превратите простой гарнир в яркое основное блюдо, добавив кислую сушеную клюкву и поджаренный миндаль, а затем приправив зелень острым соусом винегрет.

    Получите рецепт: Салат из кресс-салата с сухофруктами и миндалем

    Портобелло Мелт

    Мясистые, маринованные шампиньоны с толстыми ломтиками теста на закваске.Это сытный бутерброд, который очень легко приготовить.

    Посмотреть больше фотографий: Быстрые и легкие обеды

    Салат из пасты Мортаделла

    Этот простой салат из макарон понравится даже самым привередливым гурманам.С легкостью соедините приготовленные фузилли с кубиками мортаделлы и острой горчичной заправкой, и вы получите блюдо, которое подойдет не только для обеда, но и для толпы.

    Получите рецепт: Салат из пасты Мортаделла

    Супер тосканское панино

    Высококачественные маринованные артишоки придают этому итальянскому сэндвичу двойной эффект.Их пикантные соки придают хрустящему хлебу дополнительный аромат и хорошо сочетаются со свежими мясными нарезками и ломтиками пекорино.

    Получите рецепт: Супер тосканское панино с соппрессатой и маринованными артишоками

    Стейк фахита обертывания

    Сократите калорийность фахита, сохранив при этом его аутентичный мексиканский вкус.Выложите сыр чеддер, сливочное авокадо и сальсу на ломтики свежеобжаренного стейка и заверните его в лепешку из цельнозерновой муки.

    Получите рецепт: Стейк фахита обертывания

    Обертывание с манго и чатни из индейки

    Измените традиционный сэндвич с индейкой, заменив масло или майонез сладким и пряным чатни из манго.Заверните ингредиенты в лепешку для перекуса на ходу или легкого обеда.

    Получите рецепт: Обертывание с манго и чатни из индейки

    Овощи гриль с тофу

    Сверхтвердые тофу, спаржа и грибы портобелло впитывают пикантный аромат тмина и кориандра при приготовлении на гриле до мягкости и обугливания.

    Получите рецепт: Овощи гриль с тофу

    Вальдорфский салат

    Выиграйте неделю с салатом Вальдорф с антиоксидантами, который готовится всего за 10 минут.

    Получите рецепт: Вальдорфский салат

    Капрезе Сэндвич

    Деби Мазар и Габриэле Коркос превращают типичный летний салат из моцареллы, помидоров и свежего базилика в сытный бутерброд, который можно собрать одним движением.

    Получите рецепт: Капрезе Сэндвич

    Салат «Рокин тако»

    Нет необходимости останавливаться у ближайшей мексиканской забегаловки; Салат тако от Hungry Girl содержит такие же вкусные специи, но с меньшим количеством калорий и жира.

    Получите рецепт: Салат «Рокин тако»

    Сэндвич с капустой, лимоном и кинзой

    Здоровое питание не обязательно должно быть пресным; Капустная капуста составляет «мясо» этого открытого сэндвича, украшенного тонко нарезанным лимоном, домашним хумусом и зеленым луком.

    Получите рецепт: Сэндвич с капустой, лимоном и кинзой

    Обертывания с салатом из репы

    Чтобы быстро приготовить вегетарианское обеденное блюдо, попробуйте салат из репы в индийском стиле.Не любитель репы? Свекла или морковь — вкусные заменители.

    Получите рецепт: Обертывания с салатом из репы

    17 идей здорового обеда на работу | Super Easy Recipes

    Последнее обновление 6 июля 2021 г., 08:19

    Рецепты здорового обеда для офиса? Ты шутишь, что ли? Ты имеешь в виду мою гостиную, которая отчаянно нуждается в уборке? Да, это именно то, что я имею в виду.Вот несколько простых и полезных идей для обеда на работу , независимо от того, работаете ли вы дома или действительно куда-то идете. Если вы пытаетесь похудеть, отлично. Если вы не пытаетесь похудеть — тоже отлично. Вот несколько полезных рецептов, которые вкусны, богаты питательными веществами и не содержат слишком много калорий, но при этом насытят вас! Эти простые рецепты обеда включают в себя здоровые обеденные тарелки, супы, вкусные кесадильи и даже бутерброд с сыром на гриле с чесноком, потому что почему бы не есть чеснок при каждом приеме пищи? После такого года, как 2020, мы все знаем, что жизнь довольно непредсказуема, почему бы не иметь то, что вы хотите.Кроме того, в этой маске никто не узнает.


    1. Измельченные куриные тарелки

    Этот рецепт свежий, ароматный и с низким содержанием углеводов, но очень полезный. С жареными овощами, приготовленной тертой курицей и салатом эта миска для обеда сытна и проста в приготовлении. Рецепт здесь.


    2. Сэндвич с жареным сыром и авокадо с чесноком

    Используйте цельнозерновой хлеб, чтобы сделать его более питательным, или, если вы предпочитаете безглютеновый/низкоуглеводный/палео-хлеб, используйте хлеб, который подходит именно вам! Этот рецепт очень простой и очень вкусный — я недавно ела его на ужин с салатом из помидоров и огурцов, и он был идеальным.Рецепт здесь.


    3. Кокосовый суп с карри и креветками

    Становится холоднее, и нет ничего лучше, чем согреться супом! Это острый, свежий и ароматный кокосовый суп с креветками карри. В нем мало углеводов, он легкий и идеально подходит для обеда. Я люблю его с лимонной травой, но если у вас нет лимонной травы, вы также можете использовать листья лайма. Любите их тоже! Рецепт здесь.


    4. Средиземноморский салат с лососем

    лосось

    Если вы любите лосось и средиземноморскую диету, вам понравится этот вкусный и полезный рецепт лосося.Ингредиенты включают лосось (я только что приготовил его во фритюрнице), сыр фета, руккола и жареный перец. Чтобы ускорить процесс, вы можете заранее приготовить лосося и жареные овощи, а также помыть и нарезать свежие овощи. Рецепт здесь.


    5. Киноа с курицей за 15 минут

    Если вы похожи на меня и готовите заранее кучу блюд, таких как лебеда и курица, вы сможете взбить это супер вкусное блюдо на обед (или ужин) вмиг. Не волнуйтесь, если у вас нет киноа, капусты или каких-либо ингредиентов — используйте то, что есть.Например, рис подойдет вместо лебеды, шпинат подойдет вместо капусты, вы поняли — освободите холодильник и приготовьте что-нибудь вкусное из простых ингредиентов! Рецепт здесь.


    6. Средиземноморская чаша за 5 минут

    Это один из моих самых популярных рецептов, и неудивительно — он входит в число моих любимых рецептов. Это очень просто, быстро и со вкусом! Отлично подходит для приготовления пищи, если вы хотите сделать все с нуля. Если у вас мало времени — вы можете купить все части по отдельности и использовать вместо салата помидоры черри и нарезанный огурец.Рецепт здесь.


    7. Куриная кесадилья с сыром фета за 10 минут

    Если у вас есть вареная курица, сыр фета и овощи, вы можете легко приготовить эту вкусную кесадилью по рецепту за 10 минут. Вы положите все ингредиенты в миску, разомните их вместе, распределите по лепешке, сложите пополам и поджарьте на сковороде. Используйте цельнозерновые лепешки (или лепешки, которые соответствуют вашему рациону). Обычно я люблю сочетать такие бутерброды или кесадильи с чем-то свежим.Обычно я делаю быстрый салат, и он держит меня сытым до ужина. Рецепт здесь.


    8. Вкусный салат с авокадо и курицей с низким содержанием углеводов

    Это очень вкусный и легкий салат из курицы с авокадо, один из моих любимых рецептов салата с курицей. Он супер ароматный, свежий и сытный. Рецепт здесь.


    9. Запеканка из куриных яиц

    Если вы часто находитесь в пути и у вас нет времени есть над раковиной во время 5-минутного обеденного перерыва, вы можете смешать несколько продуктов в миске. и запекание их.Без сахара. Вместо курицы и овощей. Это был бы один отвратительный банановый хлеб… Но нет, это не банановый хлеб — это яичная запеканка. Вы можете использовать любую меньшую форму для выпечки, которая есть у вас дома, чтобы приготовить эту вкусную яичную выпечку, которой я поделилась в блоге моей сестры. Он наполнен овощами, вареной курицей и очень прост в приготовлении. В рецепте говорится о завтраке, но вы можете съесть его в любое время, когда захотите чего-нибудь вкусного — он идеально подходит для обеда, а также отлично подходит для приготовления пищи. Вы можете найти это здесь.


    10. Веганская кесадилья с нутом

    Еще один рецепт кесадильи! Наполните его нутом, зеленью и овощами, распределите смесь на одну половину, сложите и обжарьте с обеих сторон на сковороде. Подавайте с гуакамоле, салатом – чем угодно свежим! Это легкий, быстрый и вкусный веганский обед. Рецепт здесь.


    11. Миска с лососем по-средиземноморски

    Один из немногих рецептов лосося в моем блоге, и это один из моих любимых рецептов на обед и ужин.Честно говоря, я никогда не делаю один и тот же рецепт дважды, но я часто делаю некоторые вариации этой миски. Не стесняйтесь использовать для этого овощи, которые есть у вас дома. На ужин тоже отлично! Рецепт здесь.


    12. Супер свежий салат из авокадо и нута

    Раньше я делала такие салаты каждое утро перед тем, как идти на работу. Я упаковывал его в контейнер, у меня ушло около 10 минут, и он очень хорошо хранился в нашем холодильнике в офисе. Он такой свежий на вкус, но также имеет соленый вкус сыра фета и оливок, и он действительно сытный.Теперь, когда я не выхожу из дома, я, кажется, нахожу больше оправданий, чтобы не делать такие салаты. Это действительно странно. Тем не менее, недавно я начал считать свои порции овощей (стремясь к 8) и возвращаюсь к приготовлению салатов на обед, потому что нам нужны эти свежие овощи, чтобы чувствовать себя хорошо. Отличная история, можно я поем? Если вы хотите приготовить этот вкусный салат из нута, вот рецепт.


    13. Киш с тунцом без корочки

    Консервированный тунец — универсальный ингредиент, который отлично сочетается с пирогом с заварным кремом без корочки.Супер легко упаковать и взять с собой на работу, отлично подходит для приготовления пищи, очень сытный и вкусный. Рецепт здесь.

    14. Жареный рис с лебедой

    Жареный рис должен быть одним из моих любимых блюд — это легко, быстро, очень вкусно, и вы можете использовать всю свою старую еду. Если у вас не рис, а лебеда, вы все равно можете получить такое же лечение по рецепту прямо здесь.


    15. Куриные миски по-средиземноморски

    Это очень простой, быстрый и вкусный средиземноморский рецепт с курицей, нутом, хумусом и салатом.Я имею в виду, что в нем есть все, что я люблю, рецепт здесь.


    16. Пирожные с нутом и шпинатом

    Я чувствую, что нут получит награду за самый используемый ингредиент в этом списке. Но наград нет, так что извините нут. Тебя просто раздавят в миске с кучей других ингредиентов и съедят. Я знаю, это звучит пугающе, но ты восхитительна. И эти лепешки из нута и шпината тоже вкусные, идеально сочетаются с чесночным соусом, таким как этот соус из кешью, и быстрым салатом из помидоров и огурцов.Рецепт здесь.


    17. Миски для батата и черной фасоли

    Поджарьте батат и цветную капусту в духовке и приготовьте эти миски в кратчайшие сроки! Они растительные, легкие и вкусные. Рецепт здесь.


    Заключительные заметки

    Например, кто говорит заключительные заметки? После того, как я пишу этот блог уже 5 лет, я до сих пор не знаю, как закончить… Но я надеюсь, что вы получите вдохновение и новые идеи для обеда, которые вы действительно захотите приготовить. Вот некоторые вещи, которые я обычно делаю, и они мне нравятся.Берегите себя и наслаждайтесь этими тарелками из сладкого картофеля и черной фасоли!

    Выход: 2 шт.

    Легкие и полезные идеи для обеда на работу

    17 простых и полезных идей для обеда на работу! Эти рецепты здорового обеда включают в себя начинку для обеда, салаты, энергетические миски, которые вы можете приготовить на выходных, а также бутерброды, супы, кесадильи и многое другое!

    Время подготовителя 10 минут

    Wake Time 20 минут

    Общее время

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    для черной фасоли Сладкие картофельные чаши:
    авокадоа соус:
    • 1 Avocado
    • 1 / 2 SCALLION
    • 1 CALLIC HOLOVE
    • 1 TOTATO
    • ¼ чашка BASIL
    • 2 TBSP Оливки
    • 2 TBSP Оливки
    • Соль и перец
    • 1 Lime
    • 1 Lime
    1. Reast Caulififul и сладкий картофель в соответствии с этим рецептом.
    2. Пока они готовятся, промойте и высушите черную фасоль, нарежьте огурец, зеленый лук, маслины, помидор, листья базилика, измельчите чеснок.
    3. Добавьте в миску авокадо, 1/2 зеленого лука, измельченный чеснок, помидоры, базилик, оливки, соль, перец и немного сока лайма, затем разомните все вместе вилкой.
    4. Когда жареные овощи будут готовы, расставьте тарелки, добавив в середину сладкий картофель, цветную капусту, черную фасоль, немного огурца, зеленый лук и соус из авокадо.Наслаждаться!

  • Информация питания:
    Доходность:
    3
    Раздел:
    3
    Размер:
    3
    Размер:
    3
    Размер:
    1
    Сумма на сервис: Калорий: 284 Тотальный жир: 11GSaturated Fat: 2GTRANS FAT: 0Gunsaturated Fat: 9GCholeatesteroloL: 0MGSODIUM: 487 мг. 9 г белка: 10 г


    Вам также может понравиться

    24 идеи горячего обеда, чтобы согреться

    Попрощайтесь с холодными салатами и бутербродами, потому что эти горячие идеи для обеда согреют вас изнутри и снаружи!

    Горячий обед сытно и согревает душу.И по сравнению с холодным обедом, это просто вкуснее!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Не поймите меня неправильно, есть время и место для холодного обеда. Конечно, это может сэкономить вам несколько минут, но приготовление горячего обеда не должно занимать много времени.

    В самые загруженные дни может быть трудно найти время для приготовления пищи, не говоря уже о том, чтобы сесть за горячую еду.

    Вот почему я собрала для вас идеи простых горячих обедов, которые вы можете приготовить дома.

    Рецепты простые, доступные и ооочень вкусные! Наслаждаться!

    После говяжьих бургеров лучше всего, как вы догадались, бургеры с индейкой!

    Они такие же сочные и вкусные, как классическая версия из говядины, но есть несколько отличий.

    Бургеры из индейки

    легче и полезнее, потому что в них мало жира и много белка. Кроме того, мясо индейки богато витаминами группы В и другими минералами.

    Эти бургеры с индейкой завернуты в слегка поджаренные булочки вместе с вашими любимыми начинками.

    Чтобы приготовить более здоровую еду, положите на зеленый салат котлету для гамбургера!

    Когда речь идет о китайской еде на вынос, всегда можно выбрать жареный рис с курицей. Но зачем заказывать, если можно сделать дома за 30 минут?

    Вы можете сделать это намного быстрее, если будете использовать готовый рис в коробке, а перед приготовлением все нарезать и отмерить.

    Маринование курицы важно для получения наилучшего результата.Чтобы добиться настоящего азиатского вкуса, в конце добавьте к рису немного кунжутного масла.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Ветчина и швейцарский сыр — сочетание, созданное на небесах, сложенное внутри этой кесадильи!

    Готовится за 10 минут, этот рецепт очень прост в приготовлении. Это также отличный способ использовать оставшуюся в холодильнике ветчину, сыр и лепешки.

    Конечно, эту кесадилью лучше всего подавать горячей. Перед этой хрустящей лепешкой и расплавленным сыром просто невозможно устоять!

    Вы поймете, что варите чечевичный суп, когда наберете его в банку на обед, и захотите снова на ужин.

    Секрет такого ароматного чечевичного супа в этом рецепте! Чечевица уже имеет пикантный вкус, но с дополнительными специями этот суп придаст вам пикантный вкус.

    Не пропустите часть, где нужно добавить лимонную цедру + сок.Поверьте мне, вам понадобится это для лучшего супа из чечевицы.

    Кто не хочет пиццу на обед? Этот рецепт включает в себя тонкую хрустящую корочку с карамелизированным луком и приправленными грибами.

    Вы не пропустите обед, если будете есть эту пиццу!

    Добавьте тонны сыра, шпината и немного свежего тимьяна, и вам снова захочется есть это блюдо на перекус и на ужин. Это ХОРОШО.

    Используя охлажденное тесто для пиццы на тонком тесте, вы можете приготовить эту безумно вкусную пиццу в любое время!

    Вы любите макароны с сыром? У вас есть формочки для маффинов? Если вы ответили утвердительно на оба вопроса, макароны и сырные чашки идеально подходят для вас!

    Поскольку по этому рецепту получаются кексы с макаронами и сыром, ваше любимое блюдо станет портативным.Это делает их отличным дополнением к ланч-боксам.

    Чашки для макарон и сыра также подходят для детей! Когда вы упаковываете эти сырные деликатесы, их школьный обед уже никогда не будет прежним.

    Горячий обед по-французски с пикантными блинчиками с начинкой из копченого лосося и сливочного сыра.

    Этот рецепт также отлично подойдет, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей своими навыками французской кухни.

    Только не забудьте выпустить пузырьки воздуха из теста, чтобы блины получились вкуснее!

    Чили — популярное блюдо для зимних дней.Подавайте это на обед, чтобы вся семья согрелась и сыта.

    Выход на улицу? Наполните свой термос этим утешительным блюдом, чтобы насладиться горячим обедом на свежем воздухе.

    Готовьте по этому рецепту блюдо, которое превзойдет все ваши ожидания. Почему? Потому что это довольно точная копия Texas Roadhouse Chili!

    С этим рецептом вы можете принести вкус легендарного стейк-ресторана в свой дом.

    Классический фахитас – это жареное мясо, которое подается в лепешках. А для этого рецепта вы будете использовать нежные, сочные куриные грудки.

    Поскольку это простой рецепт, вы можете рассчитывать на простые ингредиенты и минимальное время приготовления. Нет тортильи под рукой?

    Эти фахитас не менее вкусны, даже если их сложить на тарелку.

    Если вы хотите, чтобы ваш обед был очень горячим, не стесняйтесь увеличивать количество порошка чили, паприки или хлопьев красного перца в смеси приправ.

    Панини, или панино, представляет собой жареный бутерброд с итальянским хлебом.

    Варианты начинки для этого сэндвича с маркировкой гриль бесконечны: от куриного песто до бекона и барбекю из свинины.

    Если вы хотите встряхнуться необычным сочетанием, попробуйте яблоки и сыр чеддер для своего бутерброда.

    По этому рецепту получается что-то похожее на бутерброд с сыром на гриле, но вкуснее и красивее.

    Добавление медовой горчицы делает вкус более теплым, что понравится и детям, и взрослым.

    Иногда так хочется насладиться горячим, клейким, классическим сэндвичем с жареным сыром. Когда это произойдет, этот рецепт — то, что вам нужно.

    Лучший хлеб для жареного сыра достаточно крепкий, чтобы вместить весь сыр внутри.Это может быть хала, булочка или хрустящий домашний хлеб.

    Наиболее распространенными вариантами сыра являются американский и чеддер. Если вы хотите, чтобы ваш бутерброд был хорошо приправлен, попробуйте острый сыр с перцем.

    Этот домашний рамен появится на вашем столе уже через 30 минут. Да, он готовится дольше, чем упакованный рамен, но ожидание и усилия того стоят.

    Хорошей новостью является то, что большинство ингредиентов являются продуктами первой необходимости. Все, от овощей до приправ, можно найти дома или в местном продуктовом магазине.

    Все, что нужно, — это нарезать, отварить и перемешать, и вы быстро получите вкусный и полезный суп с лапшой.

    Это не обычный рецепт начо. Проверьте это, и вы можете почувствовать тягу к загруженным запеченным начос!

    Этот рецепт требует минимальной подготовки и быстрого выпекания (всего 10 минут), поэтому он также отлично подходит для загруженных школьных утра.

    Все, что вам нужно сделать, это выложить чипсы начо на противень, добавить начинку и испечь. Как только сыр расплавится, готово!

    Не стесняйтесь приготовить второй слой или партию начос, потому что эта еда быстро закончится.

    Pasta e Fagioli — традиционный итальянский суп, одновременно сытный и успокаивающий. Таким образом, у него есть задатки идеального горячего обеда!

    Основными ингредиентами этого блюда являются макароны и бобы. В смесь добавляют говяжий фарш и свежие овощи, что делает ее полноценной едой.

    Pasta e Fagioli от Olive Garden — это то, за что можно умереть! Но кто сказал, что вы не можете сделать это дома?

    Этот рецепт покажет вам, как приготовить на обед ресторанный суп.

    Сэндвич «Монте-Кристо» — это вариация классического французского блюда «крок-месье».

    Этот сэндвич готовится из ветчины и сыра с добавлением горчицы или майонеза.

    Самое интересное — обмакнуть собранный бутерброд в яичную смесь, а затем обжарить его до золотистого цвета с обеих сторон.

    По этому рецепту получается идеально хрустящий ароматный бутерброд.

    Это идеальная пара для томатного супа, ягодного джема или чего-то слегка кислого, чтобы сбалансировать все вкусы.

    Поднимите простой сэндвич на гриле на новый уровень, превратив его в панини Капрезе!

    В этом бутерброде есть все, что делает салат Капрезе замечательным блюдом.

    Сочные помидоры, сливочная моцарелла и ароматный соус песто. Все это привнесет в ваш дом неотразимые средиземноморские ароматы.

    Сэндвич Капрезе также легко приготовить. Просто запомните эти три шага: приготовьте хлеб, соберите ингредиенты и приготовьте бутерброд.

    Лучшие идеи для горячих обедов — полезные, ароматные, и их можно приготовить заранее. Этот рецепт куриного гироса отвечает всем требованиям.

    Этот греческий рулет состоит из маринованного цыпленка, соуса цацики и салата из помидоров и огурцов.

    Секретный ингредиент этого блюда — йогурт, который идет в маринад. Это помогает смягчить курицу и передать все ароматы мясу.

    Завтрак — не единственный момент, когда можно съесть вкусную овсянку. Овсяные хлопья на обед тоже хороши, потому что они богаты клетчаткой и содержат мало калорий.

    Это означает, что вы можете соблюдать здоровую диету, чувствуя себя сытым в течение дня. Лучшая часть? Эта ароматная запеченная овсянка имеет райский вкус!

    Поскольку эта пикантная овсянка выпекается, она выглядит как фриттата, сделанная из овсяных хлопьев. Конечно, есть надстройки, такие как помидоры, шпинат и козий сыр.

    Этот рецепт также универсален. Вы можете использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой, или любые добавки, подходящие вашему настроению.

    Теперь вы можете приготовить более полезную версию бургера McDonald’s Filet-O-Fish дома, используя этот рецепт.Сделайте его больше, если вы хотите, чтобы ваш обед был сытным.

    Внутри булочек вы найдете хрустящее рыбное филе в панировке, покрытое сыром и соусом тар-тар.

    Соус для этого бургера тоже домашний. Но не волнуйтесь, потому что все, что нужно, это смешать простые ингредиенты.

    Существует множество рецептов макарон с сыром, но если вы ищете лучший, я могу порекомендовать только вариант Триши Йервуд.

    Традиционные ингредиенты для макарон с сыром включают молоко, масло, макароны и пару специй.

    Тем временем рецепт Триши Йервуд включает в себя два больших взбитых яйца, которые придают блюду текстуру и воздушность.

    Вы можете внести свои коррективы, изменив или добавив некоторые ингредиенты. Например, вы можете использовать сыр «Пеппер джек» или добавить больше паприки для дополнительной пикантности.

    Для этого бутерброда с расплавленным тунцом требуется салат из тунца, который можно приготовить заранее. Это означает меньше подготовительной работы, когда вы будете готовы испечь бутерброд.

    Бутерброд может быть открытым (без верхушки) или закрытым — выбор за вами.Но лично плавки тунца с открытой мордой выглядят намного заманчивее!

    Мясной тунец уже является сытным обедом, но он не был бы полноценным без картофельных чипсов на гарнир.

    Чтобы компенсировать соленость тунца и сыра, вы также можете подать сэндвич с маринованными огурцами.

    Суп Маллигатони — ароматное и ароматное блюдо родом из Южной Индии.

    Этот суп традиционно готовится из карри, кокосового молока, красной чечевицы, моркови и яблок.

    Но опять же, есть разные рецепты этого супа.То, что вы видите здесь, является одним из самых простых в изготовлении.

    По этому рецепту получается густой суп, почти как тушеное мясо. Яркий и полный теплых вкусов, это идеальный горячий обед в холодные дни.

    Вегетарианцам несомненно понравится сочетание жареной цветной капусты и нута в этом салате.

    Обжаренная цветная капуста с легким карамельным оттенком прекрасно сочетается с пикантным салатом.

    Если вы не любите вегетарианские основные блюда, вы можете использовать этот рецепт в качестве гарнира к мясу на гриле.

    Не дайте себя одурачить приведенным здесь списком ингредиентов. Это может быть довольно долго, но вам не о чем беспокоиться, если у вас есть хорошо укомплектованная кладовая.

    Ищете лазанью на вынос? Выпекайте мини-лазаньи в форме для маффинов!

    Это увлекательный способ приготовления лазаньи: чашки, которые можно быстро взять с собой, когда вы идете в школу или на работу.

    В

    чашках для лазаньи по-прежнему есть все ингредиенты, которые вы любите в классическом итальянском блюде из макарон. Сливочный сыр рикотта здесь, а также вкусный соус для пасты.

    Единственное отличие состоит в том, что вы будете класть ингредиенты поверх оберток для вонтонов, а не макарон.

    Запекайте все, пока сыр не расплавится, а затем приготовьтесь к еде!

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *