Сколько весит финик без косточки: Сколько весит 1 сушеный финик. Калорийность фиников и диетические свойства

Содержание

Сколько весит 1 сушеный финик. Калорийность фиников и диетические свойства

Финики – один из самых распространенных и доступных сухофруктов в России. Эти плоды растут гроздьями на пальмах, имеют темно коричневый цвет и продолговатую форму. Внутри находится длинная косточка. Впервые эти фрукты появились в долине Нила и Евфрата. Финики растут на Востоке, там же их прозвали «хлебом пустыни» за уникальные питательные свойства. До сих пор в странах южной Африки они заменяют хлебные изделия, поэтому калорийность фиников играет неоценимую роль для жителей Африки . Больше всего этих сухофруктов в мире экспортирует Саудовская Аравия. Сегодня финики широко распространенны по всему миру, их едят в сушеном виде, используют для приготовления десертов и напитков. Из фиников делают начинки для пирогов и другой выпечки, джемы, варенье и даже мед. Сушеные косточки могут заменить кофе. Также финики являются неотъемлемой частью диетического питания, ведь калорийность фиников совсем невысока по сравнению с другими сладостям.

Калорийность сушеных фиников

Давайте разберемся, сколько калорий в финиках. Этот показатель зависит от вида продукта. В свежем виде калорийность фиников низкая – всего 150 ккал. Свежие финики найти в России очень сложно, ведь намного удобнее их транспортировать в виде сухофруктов. Свежие финики не такие сладкие, они полностью гладкие и глянцевые, но и они не менее сытные. Калорийность фиников в сушеном виде значительно выше — 280 ккал на 100 грамм. Калорийность сушеных фиников довольно велика, но почему же финики рекомендуются всем худеющим? Их сложно съесть большое количество, ведь плоды очень сладкие. Такой вкус сухофруктов объясняется большим содержанием в них фруктозы, которая быстро усваивается и перерабатывается организмом, поэтому в виде лишнего веса она не откладывается. Всего финики содержат 69 г углеводов, 2,5 г белка и практические не содержат жиров.

Финики в диетическом питании

Для всех сладкоежек, страдающих лишним весом, эти сухофрукты станут настоящим спасением.

Финики для похудения способны заменить вредные десерты, выпечку и конфеты. Каждый раз, когда рука тянется за сладеньким, съедайте несколько плодов. Финики помогут не только сбросить вес, но и укрепить общее состояние организма благодаря своему составу. Финики содержат органические кислоты, пищевые волокна, микроэлементы: фосфор, калий, кальций, натрий, магний, а также витамины: Е, РР, В1, В2, В5, В6. Фтор, содержащийся в плодах, защитит зубы от кариеса, а селен благоприятно влияет на сердце. Финики помогут укрепить иммунитет и восстановить силы организма в период дефицита витаминов. Несмотря на калорийность фиников, эти чудо-плоды являются настоящими фруктами красоты . Содержащийся в низ калий, фолиевая кислота и витамин Е благотворно сказываются на состоянии волос, ногтей и кожи.

Финики отлично борются с чувством голода и с тягой к сладкому, они заряжают энергией надолго. Поэтому калории в финиках быстро перерабатываются организмом. Сушеные финики можно добавлять к овсяной каше, сваренной на воде, на завтрак или использовать в качестве перекуса на работе.

10-15 плодов, съеденных в течение дня, помогут очистить организм. Калорийность фиников может быть полезной, ведь они прекрасно борются с голодом, а, значит, после их употребления организму потребуется меньшее количество еды для насыщения. Не стоит мешать финики для похудения с другими блюдами или есть в качестве десерта. Пусть они станут самостоятельным приемом пищи. Во второй половине дня и особенно на ночь лучше воздержаться от употребления этих сладостей. Полезны финики и для тех, кто борется с лишним весом с помощью спорта. Фрукты быстро восстанавливают организм после физического и умственного переутомления, придают энергию и силы. Калорийность фиников не принесет вреда фигуре, если заниматься спортом.
Финики имеют минимум противопоказаний (заболевания двенадцатиперстной кишки, гастриты), главное, выбирать свежие и качественные плоды.

Широко распространенные и любимые многими людьми финики — это высококалорийные сухофрукты с ярко выраженным сладким вкусом. Их не зря называют «хлебом пустыни», ведь в 100 граммах плодов финиковой пальмы содержится до 280 килокалорий (для сравнения: калорийность хлеба составляет от 250 до 390 ккал на 100 грамм продукта разного вида).

Как и в хлебе, пищевая ценность этих фруктов образована в основном углеводной составляющей. Она представлена преимущественно легкоусвояемыми сахарами: глюкозой, сахарозой, мальтозой. Поэтому этот продукт исключается из большинства малоуглеводных диет для людей, стремящихся освободиться от лишних килограммов. В то же время финики стоит включать в обычный рацион, ведь они содержат массу полезных веществ: витаминов, ценных для организма минералов, аминокислот, пуриновых оснований. В арабской и иранской цивилизации считается, что питаясь одними только финиками и водой можно получить весь комплекс необходимых организму веществ.

Чем полезны финики?

В плодах финиковой пальмы углеводов содержится порядка 75%. Оставшиеся 25% приходятся на воду (примерно 21,3%), а также белки и жиры (1,8% и 0,15% соответственно). В углеводной составляющей этого фрукта отсутствует лактоза. Это значит, что финики можно есть людям с синдромом непереносимости этого дисахарида.

Благодаря наличию в составе пищевых волокон (6,7 г в сухом веществе), финики являются ценным продуктом питания для микрофлоры кишечника. Также в регуляции деятельности пищеварительной системы принимают участие сложные углеводы — пектины, которыми довольно богаты финики.

Длинный ряд витаминов, входящих в состав фиников представлен витаминами группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9), А, D , К. Минеральный состав включает в себя соли таких элементов как: калий, кальций, магний, железо, фосфор, цинк, натрий, марганец, селен. Калий и натрий принимает участие в поддержании осмотического давления и трофической функции всех клеток. Без кальция и фосфора невозможны сокращения мышц и синтез костной ткани. Магний — участник белкового обмена, а железо крайне важный элемент в клеточном дыхании. Роль селена сложно недооценить, ведь этот неметалл способен предотвращать развитие онкологических заболеваний.

Вред фиников

Финики могут быть опасны для диабетиков из-за большого содержания сахаров. Кожица фиников содержит грубые волокна, которые могут раздражать кишечник у чувствительных людей при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Ну, и основная опасность — это обработанные финики. Иногда из вымачивают в сахарном сиропе, как результат — увеличение калорийности и уменьшение полезных свойств. Определить можно по липкости — если прилипают к обычному полиэтиленовому пакеты, то точно обработаны сиропом. Чаще всего так поступают, что бы скрыть дефекты плодов и повысить их сладость.

Если финики были высушены не полностью у них может быть запах брожения.

Так же, для придания блеска, финики могут быть обработаны глицерином.

Какие финики покупать?

Лучше всего выбирать матовые плоды, без блеска с цельной кожурой без дефектов и трещин, с косточкой. При нажатии они упругие. Сморщенные финики чаще всего долго лежали на прилавке. Не следует брать липкие и блестящие финки. Мыть качественные плоды не обязательно, а вот обработанные сахарным сиропом, лежалые, с поврежденной кожурой — обязательно.

Сколько калорий в одном сушеном финике?

Однако, если вы следите за своим весом следует помнить, что финики очень калорийны.

Вес одного сушеного финика с косточкой колеблется от 6 до 11 грамм, а калорийность 1 финика среднего веса будет целых 23 калории. Поэтому, если использовать финики в питании, то лучше всего для замены сладостей и то, только строго контролируя их количество. Несмотря на такую калорийность существует специальная финиковая диета на на 10 дней , которая обещает похудение на 8 кг.

Таблица калорийности и пищевой ценности фиников.
Название продукта Количество грамм продукта Содержит
финики 100 грамм 292 ккал
один средний финик 7-8 грамм 23 ккал
белков 100 грамм 2,5 гр.
жиров 100 грамм 0,5 гр.
углеводов 100 грамм 68,2 гр.
пищевых волокон 100 грамм 6 гр.
воды 100 грамм 20 гр.

Смотрите так же:

Нам, жителям средних широт, финики кажутся не более чем сладостью. Но для других народов это важный продукт питания. начали культивировать одной из первых. Известно, что уже в Древнем Египте собирали урожай этих плодов. Издавна ценились лечебные свойства фиников. Кочевым народам Аравийской пустыни заменяли хлеб. Ведь калорийность сушеных фиников довольно высокая. Какая именно? Об этом мы расскажем в статье. Каждый продукт питания несет пользу и вред. Ниже мы рассмотрим и этот вопрос. Также расскажем, какие блюда можно приготовить из этих сладких, волокнистых и очень питательных плодов.

Что такое финики?

Это плоды определенных Они имеют продолговатую цилиндрическую форму, по цвету — ярко-красные либо желтые, в зависимости от сорта (всего сортов насчитывается около 1500). Свежие зрелые финики имеют гладкую кожицу и содержат много влаги, отчего на вкус кажутся менее сладкими. Чтобы продлить время сохранности продукта, плоды высушивают или подвяливают. И в таком виде финики могут храниться годами. К нам в продажу поступают только сушеные плоды. Но и они сохраняют уникальные полезные свойства и восхитительный вкус. Калорийность сушеных фиников варьируется в зависимости от сорта. В среднем этот показатель составляет 274 ккал на сто граммов продукта. Кроме питательных свойств финика, нужно отметить высокое содержание углеводов — 69,2 г. Белков в тропических плодах 2,5 г, а жиров — всего 0,5 г. Финики совершенно не содержат холестерина. Это еще один плюс.

Происхождение продукта

Калорийность сушеных фиников, указанная выше, очень приблизительная, как, впрочем, и данные о белках и углеводах. Человечество культивирует пальму уже свыше семи тысяч лет, и за это время люди смогли получить совершенно разные сорта. Кстати, недавно в Израиле ученые успешно прорастили косточку финика, найденную при раскопках гробницы двухтысячелетней давности. Этот сорт пальм исчез более пятисот лет назад. Считается, что именно он обладает уникальными целительными свойствами. Родиной финиковых пальм является территория от берегов Нила до Евфрата. Но сейчас деревца культивируются во всех странах, где климат жаркий и сухой. Это не только Египет и другие страны арабского мира, но и американский штат Калифорния, Австралия, Южная Африканская Республика. Лидером по поставкам этого продукта является Саудовская Аравия.

Разновидности

Калорийность сушеных фиников во многом зависит от сорта. К примеру, Деглет нур, выращиваемый в Алжире, очень питательный. В ста граммах продукта содержится 415 килокалорий. К тому же он еще и очень сладкий. По своей питательной ценности такие плоды вполне сопоставимы со свиной отбивной! Для сравнения: в 100 г клубники содержится 53 килокалорий — в восемь раз меньше, чем в финиках Деглет нур. Но самым питательным является сорт Меджул. Плоды похожи на коротенькие пальчики. Калорийность 1 финика сушеного этого сорта — 66 ккал.

Китайский вид — унаби, или ююба — дает небольшие овальные красно-коричневые плоды. Их употребляют подвяленными, поскольку тогда проявляется восхитительный аромат. Унаби используют в азиатской кухне для приготовления варений, муссов и пряностей.

Канарский финик стали культивировать недавно — с конца XIX столетия. Листья пальмы такие острые, что ими можно порезаться, но они обладают лечебными свойствами. Их сок используют при ожогах, кожных заболеваниях, мастопатии.

Классификация фиников

Также плоды делятся на сухие, средние и мягкие. Полностью созревший финик мясистый, у него золотисто-коричневая гладкая кожица. Мягкие и средние сорта в быстро портятся, поэтому их сушат или вялят.

Есть и другая классификация. Ведь диетологов интересует не только калорийность сушеных фиников в 100 граммах, но и содержание в них сахаров. Мягкие и средние сорта содержат в основном глюкозу, фруктозу и декстрозу. Это инвертный сахар. Его могут употреблять люди, страдающие диабетом. К сожалению, сухие сорта богаты в основном сахарозой (похожей на ту, которая содержится в тропическом тростнике). Сладость плода и его высокая питательная ценность позволяют быстро насытиться и прогнать чувство голода. Если же вы хотите понизить количество калорий в своем рационе, употребляйте не сушеные, а вяленые плоды. За счет содержания влаги их питательная ценность становится ниже. Калорийность фиников вяленых — около 300 ккал в ста граммах.

Польза продукта

Это настоящая аптека в одном продукте! В финиках содержатся те минералы и аминокислоты, которые отсутствуют в наших отечественных яблоках, грушах и сливах. Поэтому надо себя время от времени баловать чудесным тропическим сухофруктом. Финики богаты витаминами (А, В1, В6, В2, С). В них есть ниацин и способствующие усвояемости организмом углеводов. Пектин и селен в финиках снижают риск заболевания онкологией. Плоды укрепляют иммунитет, питают кровь, способствуют развитию в кишечнике полезной микрофлоры. Частое поедание фиников приводит к тому, что у человека становятся крепче волосы, ногти, зубная эмаль. Они полезны для мозговой деятельности, поэтому их советуют употреблять при Незаменимы финики как родовспомогательное средство. Они укрепляют мышцы матки. Если беременная женщина включит их в свой рацион, роды пройдут легко и без осложнений. Отлично восстанавливают силы финики сушеные. Калорийность этого продукта снискала ему славу «хлеба пустыни».

Вред фиников

Как и у всякого продукта питания, у этого тропического плода есть свои недостатки. Прежде всего, это сладость. Насыщенность фиников сахарозой может поставить под угрозу здоровье диабетика. Детям не стоит увлекаться сладкими фруктами, поскольку это приводит к развитию кариеса. Хотя, как считают диетологи, пусть уж лучше малыши едят финики, чем весьма сомнительные леденцы, шоколадные плитки и батончики. Также нужно с осторожностью употреблять тропические плоды людям с ожирением. Ведь финики сушеные, калорийность которых сопоставима с калорийностью мясной котлеты, не способствуют похудению. К тому же они тяжелы для желудка.

Финики в гастрономии

Пальма играет в жизни народов арабского мира огромную роль. Используется в ней все — от древесины и листьев до косточек плодов. Из последних делают… кофе. Из плодов же готовят варенье, начинку для кулинарных изделий. Существуют финиковые мука, мед, сахар, газировка, вино, уксус. Плоды добавляют в салаты, делают с ними рагу и плов, замешивают в тесто. При покупке фиников убедитесь, что продукт сушеный, но не залежалый. На нем не должно быть кристалликов сахара и плесени. Лучше брать упакованный продукт. Отзывы хвалят продукцию фирмы Le Palmier. Калорийность фиников с косточками (сушеных) ниже. Эти плоды имеют белесую мякоть, они не такие приторные, как прочие.

Финики – это плоды одноимённой пальмы, которые можно употреблять в пищу. Причём в нашей стране их чаще всего едят засушенными или немного привяленными. Считается, что питаясь только этим фруктом и водой, человек может прожить в течение нескольких лет , настолько велико в них содержание полезных элементов.

Впервые финиковые пальмы появились в Египте, в долинах Евфрата и Нила. Сегодня этот плод привозят в нашу страну из Испании, Африки и Италии. Стоит отметить, что финики в африканских странах являются не просто сладким фруктом, а полноценным продуктом питания, который порой заменяет хлеб.

Полезны ли финики

Финики имеют полезные свойства, которые трудно оспорить. Ещё с давних времён известно, что этот плод способен подарить мужскую силу, выносливость и в значительной степени увеличить продолжительность и качество жизни.

Финики обладают способностью укрепить печень, почки, сердце

Они населяют полезными бактериями кишечник, без которых он не может правильно функционировать.


Финики благотворно влияют на микрофлору кишечника

Более того, именно финики подпитывают кровь и играют важную роль в укреплении сил организма.

Стоит отметить, что полезные свойства фиников приносят такую пользу организму:

  • насыщение полезными веществами;
  • общее оздоровление;
  • помощь в исцелении некоторых заболеваний;
  • удовлетворение потребности в витаминах и минералах.

Издавна, финики применяются жителями арабских стран в качестве составляющего элемента для приготовления киселей, компотов, муки, а также некоторых других напитков.

Финики, их химический состав: таблица


В состав фиников входят такие вещества:

  • Триптофан: необходим для гармоничной мозговой деятельности, к тому же он помогает предотвращать старение клеток организма.
  • Глютаминовая кислота: обладает способностью нормализации кислотности желудочно-кишечного тракта.
  • Селен: участвует в подавлении активности онкологических клеток, а также укрепляет иммунитет и сердечную мышцу.

Состав витаминов

В состав фиников входят витамины, оказывающие благотворное воздействие на работу человеческого организма:

  • витамин А (89 мкг), благотворно влияет на органы зрения;
  • витамин В1 (0,09 мг), помогает обмену углеводов и жиров в организме человека, высвобождает энергию, необходимую для физической активности;
  • витамин В2 (0,1 мг), помогает в транспортировке кислорода к клеткам организма, участвует в заживлении ран;
  • витамина В5 (0,78 мг), помогает усвоению сахаров, которые содержит в своём составе финик, за счёт чего человек получает энергию, выносливость и физическую силу;

Витамины группы В содержатся в финиках
  • ниацин (2,2 мг), способствует восстановления спокойствия возбуждённой нервной системы;
  • витамин В6 (0,19мг), помогает правильной работе мышц, а также их эффективному расслаблению;
  • витамин В9 (13 мкг), способствует обновлению клеток крови и качественному улучшению её состава;
  • витамин Е (0,1 мг), защищает клетки организма от старения;
  • витамин К (2,7 мкг), укрепляет костную ткань, а также ткани сердца и лёгких.

Состав микроэлементов

Финики отличаются не только многообразием витаминов.

Микроэлементы, содержащиеся в них, тоже очень ценные для организма человека:

  • калий (652мг): оказывает поддерживающее влияние на сердце и сосуды;
  • кальций (64мг): необходим для укрепления костей;
  • магний (35мг): нормализует давление;
  • натрий (3мг): поддерживает водно-солевой баланс в организме;
  • фосфор (40мг): укрепляет ткань зубов, помогает в восстановлении сил.

Обратите внимание! Финики отличаются большим числом витаминов и минералов, которые трудно найти в том же количестве в других фруктах. Более того, содержание углеводов, которые приносят пользу организму, именно в финиках превышает вдвое подобное содержание в других плодах.

Пищевая ценность


Финики — идеальная питательная пища

Кроме того, этот плод признан практически идеальной пищей, которая имеет способность восполнять недостаток витаминов , необходимых организму, но и приносить несомненную пользу здоровью. Зрелые финики содержат 80 % сахара и 20% растительных волокон, белков и микроэлементов.

Калорийность в 1 штуке

Финики, несмотря на многообразие сортов, имеют равную калорийность. Среднее количество калорий одного плода финиковой пальмы равняется 23 ккал . Однако алжирский сорт Деглет Нур содержит в два раза больше калорий, примерно 45. А сорт Меджул превышает и эту цифру, имея в своём составе 66 ккал.

Калорийность в 100г

Калорийность 100 г фиников равняется 275 ккал , если плоды имеют косточки, то калорийность увеличится примерно на 8-10 единиц.


Финик с косточкой — более калорийный

Если же финики будут вялеными, тогда калорийность 100 г будет составлять 292 ккал. Естественно, что свежий фрукт будет иметь меньшую калорийность, она будет равно примерно 240 ккал.

Калорийность фиников с косточками сушеных

Калорийность фиников, которые имеют косточки, не слишком отличается от фиников, без косточек, она увеличивается незначительно и равняется примерно 283 ккал.

Финики, полезные свойства и противопоказания

Королевские – это сорт фиников, который наиболее известен потребителям . Именно эти плоды имеют самые высокие вкусовые показатели, очень нежную мякоть, а также непревзойдённый аромат. Этот сорт имеет высокую цену, однако стоит лишь один раз отведать его, как пробовать другие сорта уже не захочется.


Стоит отметить, что калорийность фиников королевского сорта практически не отличается от показателей других сортов. Она равняется 274 ккал на 100 г, следовательно, один плод имеет калорийность на уровне 23 единиц.

Чем полезны финики для организма человека

Можно выделить такие свойства, которыми обладают эти плоды:

  • финики обладают способностью удовлетворять дневную потребность кишечника в клетчатке, за счёт чего обеспечивается его правильное функционирование. Регулярное употребление этого ценного плода позволяет намного снизить риск возникновения колита, геморроя и онкологических заболеваний кишечника;
  • богатое содержание магния делает финики натуральным антибиотиком, который борется с разного рода воспалительными заболеваниями;
  • содержащиеся в финиках селен, фосфор и кальций продуктивно воздействуют на костную ткань и зубную эмаль, укрепляя и оздоровляя их;

Финики полезны для зубной эмали
  • регулярный приём в пищу фиников позволяет стабилизировать и снизить показатели кровяного давления;
  • витамины группы В, входящие в состав фиников, позволяют поддерживать молодость и красоту кожи;
  • минералы, которые содержатся в финиках, способствуют профилактике возникновения анемии, а регулярное употребление этого плода в течение последнего триместра беременности позволяет подготовить организм к родовым нагрузкам;
  • финики имеют в своём составе серу, которая снижает проявление аллергических реакций различного генеза, в том числе и сезонного.

Интересный факт! Несмотря на такой богатый перечень преимуществ, которые даёт употребление фиников, люди по-прежнему считают их роскошным десертом, и не более того. Хотя учёные в один голос твердят, что для поддержания здоровья организма в целом требуется употребление фиников на постоянной основе. Однако не всё так радужно.


Людям с избыточным весом из-за болезни не рекомендуется употреблять финики

Существует чёткий перечень показаний, наличие у человека которых, делает употребление фиников нежелательным:

  • существующая аллергия на вещества, которые есть в финиках;
  • сахарный диабет, язва желудка, заболевания поджелудочной железы и печени;
  • наличие избыточного веса или ожирения, вызванного нарушением обмена веществ.

Как видно, финики имеют несомненную пользу для организма, в чём же конкретно она проявляется?

В первую очередь, финики, за счёт наличия в них большого количества минералов и витаминов, являются идеальной пищей для детей . Более того, в этих плодах просто не могут содержаться различные бактерии и микробы, что делает их совершенно безопасными.


Финики — подходящая еда для детей

Во-вторых, регулярный приём в пищу фиников, способствует увеличению мозговой активности на 30% , что позволяет не только быстро восстанавливать утраченные силы, но и повышать общую работоспособность организма в период серьёзных нагрузок.

В-третьих, финики обладают способностью снижать негативное влияние антибиотиков на некоторые органы и системы организма человека. Именно поэтому, доктора зачастую рекомендуют употреблять эти плоды во время прохождения курсов лечения.

В-четвёртых, финики имеют важную особенность, они способны выводить из организма вредные вещества , которые присутствуют в воде и воздухе, на неблагоприятных территориях. Кроме того, полезные элементы, которые имеют в своём составе финики, способны снижать концентрацию канцерогенов в организме человека.

Польза фиников для организма женщины

Организм женщины – очень тонкая структура, которая в обязательном порядке нуждается в поддержании необходимого баланса витаминов и микроэлементов. Именно поэтому настолько важно употреблять финики в пищу.


Они способны принести женщине много пользы, а именно:

  • улучшить состояние кожи, путём повышения её эластичности;
  • наполнить тело силами для утомительных спортивных тренировок;
  • утолить голод, не перегружая организм;
  • в период кормления грудью финики улучшают лактацию и повышают полезные качества молока;
  • финики поднимают общий жизненный тонус и настроение.

Чем полезны финики для женщин после 50

Финики – продукт, способный оздоравливать любой организм.

Для женщин, перешагнувших 50-летний рубеж, они несут немало пользы:

  • притормаживают процессы старения;
  • поддерживают на должном уровне гормональный баланс;
  • защищают от возникновения онкологических болезней;
  • улучшают работу пищеварительного тракта, снижая вероятность возникновения запоров;
  • снижают риски появления анемии;
  • улучшают работу мозга.

Чем полезны финики для мужчин

Мужскому организму финики способны принести много полезного, в том числе:

  1. Повышение сопротивляемости организма, благодаря чему мужчины могут заниматься без особых усилий серьёзным физическим трудом и выдерживать сильные нагрузки.
  2. Увеличение либидо и мужской силы. Такое влияние на потенцию доказано клиническими исследованиями, более того, именно финики могут в значительной степени повысить качество спермы и способность к зачатию.

Для мужчин финики не менее полезны

Обратите внимание! Финики, настоянные на козьем молоке, оказывают прямо-таки чудодейственное воздействие на мужской организм, избавляя от различных болезней мочеполовой системы и повышая общий тонус организма.

Финики снижают негативное воздействие алкогольных напитков, именно поэтому их рекомендуют употреблять перед большими застольями.

Чем полезны финики для беременных

Польза этого сухофрукта распространяется и на женщин, которые находятся в деликатном положении. Именно состав минералов, содержащихся в финиках, позволяет уравновесить гормональный фон беременной женщины.

Также дополнительно они могут принести такую пользу:

  • увеличить синтез гемоглобина, который нужен не только для внутриутробного развития малыша, но и его матери в период кормления;
  • улучшить выработку молока в период лактации;
  • избавить от проблем с кишечником, в том числе и запоров, а также предотвратить возникновение геморроя, который нередок у беременных женщин;

Во время беременности можно есть финики каждый день
  • восстановить силы после родов;
  • финики способствуют укреплению плода в матке, благодаря чему являются своеобразной профилактикой прерывания беременности;
  • притупляют родовую боль.

Какие финики самые полезные

Наиболее полезными плодами финиковой пальмы считаются те из них, которые имеют гладкую поверхность, матового оттенка, без лишнего глянца. Не стоит приобретать финики, покрытые кристаллами сахара, а также те экземпляры, которые имеют трещинки на кожице.

Обращайте внимание на наличие у фиников хвостика

Если он присутствует, это хороший признак, говорящий о том, что плод был сорван руками, а, значит, он не падал на землю, не пачкался и не травмировался.


Стоит присмотреться к финикам, которые продаются висящими на веточке, на которой они и выросли. Это говорит о том, что данный сорт имеет высокое качество и отличные показатели вкуса и пользы.

Отдельного внимания достойны финики сорта «Унаби», родом из Китая, они славятся не только тонким вкусом, но и настоящей силой целительства . Более того, считается, что способностью излечивать разные болезни, обладает не только сам плод финика, но и его стебли. Этот сорт отличается повышенной способностью укрепления стенок сосудов.

Косточки фиников, имеют ли они полезные свойства

Не стоит выбрасывать косточки, которые остаются от съеденных фиников. Их можно применять как для лечения конкретных заболеваний, так и для общего оздоровления организма.


Для этого можно сделать следующее:

  • отвар из косточек обладает отличными способностями по исцелению заболеваний мочевыделительной системы;
  • порошок из финиковых косточек способен помочь при расстройстве желудка;
  • заварив косточки фиников и выпивая получившуюся жидкость вместо чая, можно не только убрать отёки, но и поддержать зрительную функцию;
  • обработка отваром фиников ран или глаз, позволяет убрать воспалительные процессы и предотвратить инфицирование открытых гнойников.

Финики, в чем польза и вред для организма

Финики – это плод, который обладает неповторимой ценностью для организма, во многом благодаря тому, что содержит практически весь комплекс полезных минералов и витаминов.


Финики могут быть полезными не для всех

Такой состав позволяет наладить бесперебойную работу почти всех систем и органов человеческого тела.

Финики, польза и вред для женщин

Финики, на регулярной основе употребляемые женщинами как в сушеном, так и свежем виде, способны в значительной степени улучшить здоровье.

А именно:

  • приостановить развитие процессов старения;
  • снизить психологическое и физическое напряжение;
  • нивелировать протекание климакса;
  • облегчить боли в период менструаций;

Финики могут облегчить неприятные ощущения в критические дни

Тем не менее, диета, основанная на применении фиников, имеет некоторые недостатки:

  • сухофрукты имеют способность задерживать влагу в тканях;
  • мышечная ткань строится медленно при употреблении фиников;
  • очень трудно употреблять довольно сладкие финики несколько дней подряд.

Финики, польза и вред для здоровья

В целом, можно выделить такую несомненную пользу фиников для организма человека:

  • Укрепление эмали зубов и костной ткани
  • Общее укрепление организма, в том числе сердца и его сосудов, иммунитета, суставов, печени и почек, улучшение качественного состава крови и поддержание здоровой микрофлоры кишечника.

Организм будет в порядке с употреблением фиников
  • Невероятное повышение работоспособности человека, в частности мозговой активности.
  • Наличие в финиках мелатонина способствует налаживанию режима сна и отдыха, избавляя от бессонницы.
  • Общее улучшение настроения и жизненного тонуса организма.

Не следует употреблять более десяти фиников в день

Иначе может произойти развитие таких негативных последствий:

  • возникновение аллергии;
  • употребление фиников перед сном может спровоцировать возникновение застойных явлений в кишечнике;
  • высокая калорийность фиников может увеличить массу тела;
  • люди, имеющие сахарный диабет, должны употреблять эти плоды с большой осторожностью;
  • угнетение нервных процессов, возникновение сонливости и вялости;
  • переедание фиников может ухудшить зубную эмаль.

Лучше сочетать финики с цитрусовыми

Обратите внимание! Лучше всего усваиваются финики, которые употребляются одновременно с цитрусовыми фруктами, или любыми другими кислыми плодами.

Финики и диабет — польза или вред

О том, полезно или вредно употребление в пищу фиников у людей, которые страдают диабетом, ведётся немало споров. К примеру, отмечается, что финики сорта Маджхоль, которые растут в Израиле, совершенно не противопоказаны людям с повышенным содержанием уровня сахара в крови. Конечно же, при условии, что в день будет съедено не более 100 г этого продукта.

Тем не менее, высокое содержание сахара в финиках (более 70%), делает их абсолютно непригодными для употребления людьми, которые имеют сложные формы диабета. А вот лёгкое течение заболевания делает возможным употребление в день одного-двух сладких плодов.

Финики сушеные, в чем польза и вред

Сушёные финики распространены в нашей стране наравне с вялеными, они приносят организму человека несомненную пользу:

  • борются с микробами и бактериями;
  • повышают сопротивляемость организма инфекциям;
  • используются для лечения сердца, сосудов и органов дыхания;
  • помогают наладить правильную работу ЖКТ;
  • решают проблемы мужского и женского здоровья;
  • помогают увеличить качество и выработку молока при лактации;
  • снижают риски образования тромбов;
  • предотвращают развитие артрита.

Людям с сахарным диабетом не стоит употреблять финики

Однако не стоит забывать о том, что сушеные финики способны принести организму вред, а именно:

  • повышают сахар в крови;
  • могут стать причиной возникновения головных болей;
  • способны вызывать чувство тяжести в желудке, особенно при употреблении перед сном.

Какие еще заболевания и состояния «лечат» финиками

Такой полезный продукт, как финики, способен решить много проблем со здоровьем.

Стоит отметить, что финики способны помочь человеку даже в таких случаях:

  • восстанавливают силы после перенесённого заболевания;
  • решают проблемы импотенции;
  • улучшают родовую деятельность;
  • помогают при укачивании в транспорте;
  • снимают утомление с глаз;
  • заживляют кровоточащие дёсны;

Финики помогут укрепить десна
  • снимают головокружения, возникающие при существовании заболеваний среднего уха;
  • выводят ионы тяжёлых металлов из организма человека;
  • подобно аспирину, снижают болевые ощущения;
  • в качестве припарок снимают мышечные боли.

Польза и вред фиников – какова суточная норма

Изучив пользу и вред, которые несёт за собой употребление в пищу фиников, стоит отметить, что в сутки достаточно съедать от 3 до 5 плодов. Это количество признано оптимальным и достаточным для восполнения суточной необходимости организма в витаминах и микроэлементах.

Не стоит забывать о том, что более 300 г фиников в день съедать не нужно ни в коем случае , иначе можно получить проблемы с желудком, вследствие того, что этот продукт довольно долго переваривается и способен приостановить работу кишечника.


Добавляйте финики в разные блюда — получайте удовольствие и пользу

Грамотное же употребление фиников, ничего, кроме пользы человеческому организму, не принесёт. Напротив, восполнит недостаток витаминов, укрепит все системы и органы человека, к тому же, с большой степенью вероятности, поднимет настроение и жизненный тонус.

О том, как правильно выбирать финики узнайте из полезного видео-обзора:

Финики: лекарство или лакомство? Подробности в следующем видео:

Финики: польза и вред для организма. Что необходимо знать? Смотрите интересное видео:

Мало кто знает, но финики могут нести не только пользу, но и некоторый вред для организма человека, если не знать некоторых нюансов состава сухофрукта.

Удивительные плоды финиковой пальмы – экзотическое лакомство, знакомое всем с детства. В странах, где растут финики всегда тепло, а солнечные лучи благотворно влияют на созревание фруктов, способствуя высокой концентрации микроэлементов. На многочисленных фото можно увидеть разнообразие сортов, и оценить великолепие финиковых гроздьев. В продажу экзотические фрукты поступают в сушеном или вяленом виде, отличаются сладким вкусом и высокой питательной ценностью.

Сегодня в нашей статье вы узнаете о полезных свойствах фиников, в каком количестве их стоит употреблять, и кому они противопоказаны.

Полезные свойства фиников

Польза и вред фиников для организма женщин определяется химическим составом сухофрукта и очевидно, что полезные свойства преобладают. Фото финиковых пальм с тяжелыми гроздьями плодов вызывают восхищение своей красотой, символизируют плодородие и достаток. В арабских странах продукт является составляющей рациона местных жителей, а восточные мудрецы утверждают, что включив в ежедневное меню плоды финиковой пальмы можно укрепить иммунитет, и значительно увеличить продолжительность жизни.

Чем полезны финики, и сколько штук каждый день можно съесть? Сухофрукт имеет удивительно сбалансированный состав, благодаря чему его называют «хлебом пустыни». Плод лидирует по содержанию в нем кремния, пантотеновой кислоты, хрома и калия, а также содержит:

  • жиры;
  • белки;
  • углеводы;
  • ценные аминокислоты;
  • витамины группы В, А, С, Д и К.

Пищевые волокна и пектин значительно снижают риски развития онкологических заболеваний пищеварительного тракта и кишечника, служат питательной средой для развития полезных бактерий и поддерживают кислотно-щелочной баланс организма. Селен защищает сердечно-сосудистую систему, а высокое содержание фтора поддерживает здоровье ротовой полости, нивелируя развитие кариеса! Огромное количество глюкозы благотворно влияет на работу головного мозга и повышает его производительность на 20–30%.

Сушеные плоды содержат высокий процент глюкозы и сахарозы, умеренное потребление которых не наносит вреда организму. Всего 10 – 12 плодов финиковой пальмы полностью отвечают потребностям организма в жизненно важных витаминах и минералах.

Высокая калорийность фиников не помеха для женщин, стремящихся к здоровому образу жизни и идеальному весу. Сколько плодов можно съедать каждый день без вреда для здоровья? Всего несколько штук за 15 – 20 минут до принятия пищи помогут снизить аппетит, что позволит значительно уменьшить размеры основных порций пищи.

Использование фиников – польза и разнообразие

Плоды финиковой пальмы широко распространены в кулинарии арабских народов и используются при приготовлении повседневной пищи и разнообразных лакомств. Фото блюд восточной кухни искушают своим великолепием, а финики являются идеальным дополнением – их добавляют в салаты, сдобную выпечку и десерты. Огромной популярностью пользуется финиковый мед, не уступающий по своим целебным характеристикам пчелиному, а по многим показателям превосходящем его в разы. Сушеные плоды можно кушать каждый день, их подают к чаю или запивают молоком, что значительно повышает усвоение полезных микроэлементов.

Из плодов финиковой пальмы готовят пасту длительного хранения, которая является натуральным заменителем сахара и используется для приготовления великолепных слабоалкогольных напитков, киселей и кондитерских изделий. Продукт можно подавать каждый день к любому виду мяса, что подарит пикантность блюду и незабываемые вкусовые ощущения!

Из некондиционных плодов и остаточной финиковой массы после отжима получают ценную муку. Специалисты мудрой Восточной медицины рекомендуют ежедневное употребление финиковой муки, смешанной с молоком. Напиток снижает артериальное давление, укрепляет сосуды и минимизирует развитие инсультов и инфарктов. Систематическое употребление сушеных фиников или пасты улучшает пищеварение, способствуют очищению кишечника от залежей шлаков и токсических соединений.

В 1 кг сушеных плодов содержится около 3 тыс. калорий. Исходя из этих данных, легко можно определить, сколько калорий получит организм после употребления фиников в пищу.

В Израиле распространено финиковое кофе, приготовленное из перемолотых косточек сушеных плодов. По вкусовым качествам напиток не уступает лучшим сортам кофе, но отличается пользой для организма – укрепляет сосуды, не выводит чрезмерное количество жидкости и насыщает организм полезными микроэлементами.

Предупрежден – значит вооружен

Польза фиников очевидна, но, как и любой продукт, они имеют противопоказания к употреблению.

Людям, предрасположенным к аллергическим реакциям, следует с осторожностью отнестись к употреблению сушеных фиников и пасты.

Плоды финиковой пальмы имеют высокий гликемический индекс, что может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови. Поэтому больным сахарным диабетом продукт не рекомендован для употребления – его следует исключить из рациона.

С осторожностью сушеный экзотический плод употребляют при колитах, язвенных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. В день рекомендуется съедать не более 4 – 5 фиников.

Продукт находится под абсолютным запретом для людей, страдающих непереносимостью моносахарида (фруктозы). В противном случае в кишечнике наблюдается дискомфорт, проявляющийся повышенным газообразованием и вздутием живота.

Плоды финиковой пальмы обладают большой энергетической ценностью, что является основным противопоказанием для тех, кто расположен к полноте.

Не следует забывать, что чрезмерное количество съеденных плодов вызывают несварение желудка, запор и воспаление поджелудочной железы. Особенно это касается женщин, склонных к набору лишнего веса!

Экзотические плоды в период беременности

Большое количество женщин не подозревают, что польза фиников для организма неоценима!Сколько сухофруктов можно съедать каждый день? Будущей кормящей маме следует знать, что в ответственный период вынашивания малыша, родов и кормления грудью сладкий плод (10 – 12 шт. в день) вполне может заменить синтетические витаминно-минеральные препараты. Итак, употребление экзотических плодов каждый день дает возможность молодой маме подготовить организм к родовой деятельности, минимизирует послеродовое кровотечение и сроки сокращения матки. Кормящей маме нелишним будет узнать о достоинствах фиников:

  • высокое содержание в плодах финиковой пальмы кальция и фосфора повышает прочность костной ткани, что полезно для женщин любого возраста и благоприятно сказывается на формировании костно-мышечного аппарата плода;
  • фруктоза оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему кормящей мамы,повышает мозговую активность и выносливость;
  • большое содержание фолиевой кислоты невероятно важно в период внутриутробного развития плода. Достаточно каждый день съедать несколько штук сухофруктов для того, чтобы минимизировать риски возникновения патологий, связанных с нехваткой важного микроэлемента;
  • калий позволяет будущей маме справиться с явлениями токсикоза, а кормящей – наладить работу пищеварительного тракта и увеличить выработку грудного молока;
  • огромное содержание железа поддерживает гемоглобин на уровне, способствующем кроветворению и обеспечению кислородом всех систем и органов, что важно для женщин всех возрастов.

Ученые выяснили, что экзотический продукт содержит окситоцин – особое вещество, благодаря которому укрепляются стенки матки, а это в свою очередь, дает возможность выносить плод и родить здорового ребенка в положенные сроки.

Польза фиников в период лактации

Для полноценного развития и защиты иммунитета ребенка ему необходимо грудное вскармливание. Чем полезны финики для женщин в период лактации, и сколько штук можно считать нормой потребления? Кормящей маме просто необходимо каждый день употреблять экзотические плоды, а калорийность фиников позволяет увеличить количество и питательность вырабатываемого грудного молока.

Немаловажным фактором в пользу включения фиников в ежедневный рацион является высокое содержание в них триптофановой кислоты, которая помогает избавиться от депрессивных состояний, сопровождающих период после родов. Кроме того, серотонин или иначе «гормон счастья» помогает кормящей маме адаптироваться к повышенным физическим и эмоциональным нагрузкам, а это самым лучшим образом сказывается на развитии малыша!

Еще один важный аспект не только для рожениц, но и всех женщин! Триптофановая кислота и мелатонин, содержащиеся в мякоти фиников, успокаивают нервную систему, обладают релаксирующим воздействием, что позволяет оптимизировать фазы сна, облегчить засыпание ребенку и кормящей маме.

Финики при беременности и грудном вскармливании очень полезны, а противопоказания к их употреблению стандартны и касаются женщин любого возраста!

Как выбрать сухофрукт

Без сомнения, лучшие плоды находятся там, где они произрастают. Максимальной пользой обладают фрукты, естественным образом дозревшие и подсохшие на пальме. Финики отличаются разнообразием сортов, которые можно увидеть только на фото. На прилавках наших магазинов находятся плоды, выращенные и приготовленные промышленным способом. Для ускорения процесса фрукт подвергается термической обработке в специальных сушильных камерах или вымачивается в сахарном сиропе. Внимательно посмотрите фото – «правильные» плоды имеют округлую форму, равномерную коричневую или синеватую окраску, сухую кожицу без морщин и трещин.

Чтобы не навредить организму и получить пользу при выборе руководствуйтесь следующими критериями:

  • зрелые финики имеют глубокий однородный цвет (как на фото), светлые плоды свидетельствуют о недостаточной зрелости;
  • сушеный плод должен быть цельным и не жестким;
  • потрескавшаяся кожица указывает на нарушение теплового режима при приготовлении;
  • не рекомендуется приобретать сморщенные финики с запахом брожения, а также слипшиеся плоды со следами белого налета;
  • для сохранения ликвидного вида вместо сернистого газа плоды финиковой пальмы могут обрабатываться растительным жиром. В этом случае особенностью является блестящая поверхность плодов;
  • если вы собираетесь ввести в ежедневный рацион финики, то выбор должен пасть на плоды с косточкой, которые содержат наибольшее количество питательных веществ.

Сахарная поверхность плода является питательной средой для развития микроорганизмов – бактерий и плесени. Также следует учитывать, что дары природы, прежде чем попасть к нам на стол проходят длительный путь: их собирали руками, хранили в различных емкостях под открытым небом, транспортировали и обрабатывали. Поэтому перед употреблением в пищу, продукт всегда замачивают на 20 – 30 минут, после чего промывают под слабой струей теплой воды.

Сколько калорий в 1 финике с косточкой. Полезные свойства фиников. Финиковая монодиета – идеальный способ сбросить вес для сладкоежек

Когда садишься на диету, приходится отказывать себе в сладостях. Но конфеты, тортики и пирожные с успехом заменят фрукты. А можно ли без вреда для фигуры есть финики? Калорийность этих изысканных плодов для многих остается загадкой. Насколько они питательны и можно ли их включать в меню худеющих?

«Ягоды жизни», «хлеб пустыни» — почему финики в таком почете?

Финики растут на пальме, которая достигает в высоту около 25 м. Это дерево было одним из первых, которое научились выращивать искусственно. Его плоды отличаются превосходным вкусом и питательностью. Если нет другой еды, то можно несколько недель употреблять только финики и воду без ущерба для здоровья. Это отличное лакомство. А для арабов еще и хлеб. Из них готовят муку, сахар и мед.

Свежие финики можно есть только в странах, где они растут. На наш стол эти плоды попадают в сушеном или вяленом виде, причем после такой обработки сохраняются все полезные свойства свежих фруктов. У продуктов, имеющих очень сладкий вкус, обычно и достаточно большая энергетическая ценность? Насколько это справедливо для фиников?

Королевский сухофрукт мясистый и сладкий. Это хорошая альтернатива шоколадной конфете, но финиковые плоды подарят вдвое меньше калорий. Сушеные финики отличаются ярко выраженным сладким вкусом, а вяленые – нежные и сахаристые. Но, прежде чем съесть такое лакомство, неплохо узнать, какая калорийность выявлена у разных видов фиников.

В этих сухофруктах много углеводов — от 44 до 88%, причем они содержат большое количество натурального сахара – это фруктоза, цукроза и сахароза. Такой состав превращает плоды в быстрый источник энергии для человеческого организма. Чтобы определить, насколько много экзотического деликатеса можно съесть в день без риска приобрести лишние кило, посмотрите, сколько калорий в финиках Количество на 100 г продукта будет таким:

  • вяленые с косточками – 292 ккал;
  • сушеные с косточками – 283 ккал;
  • без косточки – 274 ккал;
  • свежие плоды — 240 ккал.

Хотя калорийность фиников с косточками выше, чем у тех, из которых удалили костяную семечку, они содержат и больше полезных веществ. Это связано со спецификой сушки плодов с извлеченной сердцевиной. В процессе такой обработки их полезность становится меньше.

Удобная мера: сколько калорий заключено в 1 сушеном финике?

Для тех, кто контролирует свой вес и считает калории, потребленные за сутки, гораздо удобнее и проще оценивать диетическую способность фиников из расчета на 1 плод. В зависимости от сорта такие сухофрукты могут быть мелкими или крупными. В среднем вес 1 финика составляет от 20 до 25 г. Это означает, что, съев один сушеный плод, можно получить около 56-72 ккал.

В экзотических сухофруктах содержится много клетчатки и пищевых волокон, поэтому они надолго утоляют голод. Содержание белка в них составляет 2,57 г или 5,45% от суточной нормы, жиров – 0,49 г (0,94%), углеводов намного больше – 69,23 (28,2%), пищевых волокон — 6,01 г (или 30,03% от дневной физиологической нормы).

Диеты на финиках: можно ли похудеть, употребляя калорийные сухофрукты?

Диетологи на основании проведенных исследований сделали вывод, который порадует худеющих: вкусные и сладкие плоды финиковой пальмы помогают сбросить вес! И калорийность фиников этому совсем не помеха, особенно если речь идет о сушеных плодах.

Достаточно съесть 5 штучек, и голод напомнит о себе еще нескоро. Плоды финикового дерева надолго создают ощущение сытости — соответственно, человек забудет о перекусах, и общее количество съеденных за день калорий резко уменьшится. Поэтому всем, кто мучает себя строгими диетами, пытаясь привести в норму вес, рекомендуется перед основным приемом пищи съесть 1 финик.

Королевские сухофрукты помогают похудению и за счет того, что очищают кишечник и улучшают пищеварение. Снижение веса обусловлено и тем, что организм тратит очень много энергии на их переваривание, благодаря чему они избавляют тело от избыточных калорий.

Финиковая монодиета – идеальный способ сбросить вес для сладкоежек?

Финики, конечно, редко являются основной составляющей диет, так как это довольно калорийный продукт. Но существует и монодиета исключительно на этих сухофруктах. Она позволяет сбросить от 6 до 7 кг. Схема очень простая: в меню входят только финики, вода или чай без сахара.

Можно подумать, что это самый лучший способ похудения, ведь финики – вкусный продукт, это не морская капуста или овсянка. На самом деле, сидеть на такой диете не менее сложно, чем на любой другой, так как сладкие финики приедаются еще быстрее, чем пресная пища. Худеть с их помощью разрешается не более 5-6 дней.

Сегодня мы поговорим про калорийность вяленых фиников. Многим людям присуще желание похудеть быстро, и не мучая себя разнообразными диетами. Но если бы все наши желания так легко исполнялись, то проще было бы жить. Однако существуют некоторые секреты, помогающие правильно худеть. С ними даже небольшие усилия дадут результат в сбросе веса.

Например, многими диетологами при составлении диет добавляются в рацион вкусные финики. Чудесный сладкий фрукт можно также применять и в качестве монодиеты. Особенную любовь заслужили финики в диете женщин-сладкоежек, ведь на вкус этот фрукт отличается сладостью.

Полезные свойства вяленых фиников

Кроме того, у фиников есть много полезных свойств для здоровья. К примеру, они помогают укрепить сердечную мышцу и способствуют хорошей работе мозга. Значит, если вы соблюдаете диету, то при употреблении фиников, вам удастся избавиться от раздражительности и вялости.

В этом фрукте содержится много углеводов, которые дают ценный энергетический запас вашему организму. Финики несут в себе 23 аминокислоты, все виды витаминов, микро- и макроэлементы. Поэтому при соблюдении любой диеты вам не придется переживать из-за того, что у организма нехватка каких-нибудь питательных веществ.

Вяленые финики для очищения кишечного тракта

Кроме того, хорошо очистить кишечный тракт от холестерина и шлаков смогут волокна, содержащиеся в финиках вяленых. Это, бесспорно, будет способствовать сбросу лишних кило. В состав фиников входит также минерал селен, помогающий существенно укрепить иммунитет и снизить возможность возникновения онкологических заболеваний.

При выборе вами любой диеты, где одним из компонентов являются финики, вы можете быть уверены, что она даст эффект и не нанесет организму никакого вреда.

Для достижения результата, выполняйте несколько правил:

  • Нужно тщательно промывать финики, помня, что на поверхности этих фруктов легко собирается грязь, так как они отличаются сладостью и липнут.
  • Если у вас обнаружены нарушения в работе ЖКТ, отваривайте финики перед тем, как употреблять.
  • Как бы там ни было, проконсультируйтесь с врачом перед началом финиковой диеты. В употреблении фиников и их количестве противопоказаниями могут быть некоторые заболевания: сахарный диабет, мигрень, камни в почках.
  • Финики могут сильно прилипать к зубной эмали, поэтому прополощите рот водой, после того, как их съедите.
  • Финики калории несут существенные — 274 ккал на сто граммов. Это способствует тому, что в качестве десерта или перекуса часто употребляют финики.

Чтобы снизить вес, диетологи советуют съедать в день по 2-3 финика. Это составит примерно 30 граммов, а они, в свою очередь, содержат 83 калории.

Полезной для похудения признана финиковая диета. Ее можно придерживаться не больше 10 дней. Разгрузочными будут первые 4 дня диеты. В течение их вы можете есть лишь финики, пить очищенную воду или без добавления сахара. На пятый день в рацион постепенно добавляются апельсины и яблоки зеленого цвета. Затем можете постепенно вводить в свое меню любые фрукты.

Не обязательно соблюдать эту диету все 10 дней, вы можете просто давать организму отдых время от времени – устраивать разгрузочные дни на финиках вяленых.

Финики — очень полезные фрукты для здоровья и для стройности фигуры! Нужно выбирать лишь правильные способы похудения – и вы останетесь довольны достигнутым результатом.

Другие интересные статьи

Финики употребляются в еду уже много сотен лет. Это один из самых древних плодов, который и по сей день является популярным и любимым во всем мире. В основном на наш стол финики попадают в сушеном виде, в качестве сухофруктов. Они очень сладкие и прекрасно заменяют десерт. При этом они приносят организму одну лишь пользу, поэтому их рекомендовано кушать и при диете для похудения.

Чем полезны финики

В финиках содержится множество полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Они хорошо сохраняются при сушке, поэтому сушеный финик ничуть не менее полезен, чем свежий . Если включить в свой рацион эти ценные плоды, то они станут великолепным источником энергии, помогут восполнить недостаток полезных веществ в организме. Также они могут применяться как профилактическое средство целого ряда заболеваний.

Финики , повышают сопротивляемость организма к вирусам и бактериям, помогают при анемии, гипертонии, кашле, укрепляют сердце, почки, печень. Сахара, которые содержатся в финиках, являются хорошей подпиткой мозговой деятельности. При тяжелой умственной работе, стрессе, переутомлении очень полезно есть эти плоды.

Финики полезно употреблять людям, ослабленным после болезни, беременным женщинам, детям, пожилым людям. Да и для вполне здорового человека они будут совершенно не лишними.

Сколько калорий в 100г фиников

Финики хоть и приторно сладкие, но не очень калорийные. В 100 граммах фиников содержится 275-285 калорий, в одном финике — 23-25 калорий.

Это углеводный продукт, содержание углеводов колеблется в интервале 45-90% . фиников в основном состоят из натуральных сахаров — фруктозы, глюкозы, цукрозы, а это наиболее быстрый источник энергии. Содержание жиров крайне низкое, всего 0,2–0,5%.

В них присутствуют такие соли и минералы как медь, железо, магний, марганец, калий, фосфор, натрий, кобальт, сера, бор и другие.

По некоторым параметрам финики превосходят распространенные фрукты , привычные на нашем столе — яблоки, апельсины, бананы, поскольку в них в большом количестве содержатся витамины А, С, В1, В2, В6, витамин ниацин.

Споры вокруг фиников, их пользы или вреда для похудения ведутся не одно десятилетие. Кто-то называет финики диетическим продуктом и рекомендует включать их в состав диет (есть даже «финиковая диета»). Их противники заявляют, что финики – продукт абсолютно не диетический, высококалорийный и способствующий набору веса. Калорийность фиников, являясь давно известной величиной, остаётся и сегодня предметом споров.

Состав и калорийность


Финики – плоды финиковой пальмы, известные человечеству с древних времён. Их называли «ягодами жизни», считали символом изобилия и приписывали им всевозможные волшебные свойства. Так, считалось, что финики активизируют работу мозга, повышают настроение и трудоспособность, продлевают жизнь и молодость.

Сегодня плоды финиковой пальмы входят в рацион многих народов. Учёные в результате исследований подтвердили пищевую ценность и пользу фиников. Говорят, что они содержат в себе полный набор веществ, необходимых организму, и человек может жить, питаясь финиками и запивая их водой.

Попробовать свежие финики можно только в период их созревания и в местах, где растут финиковые пальмы. До нас же доходят сушёные или вяленые плоды. Вяленые – более мясистые, а сушёные имеют насыщенный сладкий вкус.

В составе 100 г плодов (с косточками):

Калорийность 100 г плодов составляет 274-340 ккал. Финики называют хлебом пустыни, и это неспроста: по энергетической ценности эти плоды действительно близки к хлебу. Калорийность такого же количества хлеба – от 250 до 390 ккал.

Один финик весит приблизительно 6-11 г, в 100 г содержится 9-16 фиников, соответственно, калорийность одного плода составляет от 17 до 23 ккал.

Энергетическая ценность объясняется большим количеством углеводов (моносахариды – глюкоза, фруктоза и дисахариды – сахароза, мальтоза). Эти сахара усваиваются пищеварительной системой легко и быстро.

Польза для организма


  • витамины – А, С, Е, РР, витамины группы В;
  • макроэлементы и микроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, медь, фтор, селен и пр.;
  • более 20 аминокислот, в том числе таких, которые отсутствуют в других фруктах.

Известные и доказанные свойства:

  • Укрепление иммунитета, борьба с анемией.
  • Повышение сопротивляемости организма различным инфекциям, ускорение процесса выздоровления.
  • Поддержание нормальной микрофлоры кишечника и улучшение пищеварения.
  • Укрепление сердца и сосудов. Снижение артериального давления.
  • Укрепление костей и эмали зубов.
  • Усиление мозговой и нервной деятельности.
  • Нормализация работы печени и почек.
  • Финики полезны беременным и кормящим женщинам.
  • Финики помогают в борьбе с мужской импотенцией.
  • Снимают стресс и усталость.
  • Снижают аллергические реакции на различные аллергены, в том числе сезонного характера.
  • Уменьшают риск онкологических заболеваний.

Что касается высокой калорийности плодов и опасности набрать вес, то здесь не всё так просто. Дело в том, что при высокой энергетической ценности финики обладают некоторыми уникальными свойствами:

  • В 100 граммах продукта содержится 1/3 дневной нормы клетчатки. Это обеспечивает активную работу кишечника, его очищение. Процессы обмена в организме ускоряются, выводятся шлаки и токсины, что способствует снижению веса.
  • Последние исследования показали, что финики отлично борются с холестериновыми бляшками, выводят холестерин из организма и чистят кровь. Аминокислоты, содержащиеся в финиках, регулируют уровень сахара в крови, а именно этот показатель отвечает за жировые запасы организма.

Существует и финиковые диеты продолжительностью 10-14 дней. Утверждается, что питаясь этими плодами и употребляя большое количество воды, можно за 2 недели сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса. Это, конечно, сомнительный и рискованный подход к своему здоровью. Разумнее, по мнению диетологов, иначе подойти к роли фиников при похудении. Самое тяжёлое в любой диете – отсутствие сладкого. Если же любимые сладости заменить разумным количеством фиников, то процесс похудения не утратит эффективности, но станет значительно приятнее.

Употребление фиников и возможный вред


Здоровому человеку можно без негативных последствий для фигуры съедать 100 г фиников в день. Существуют категории людей, которые должны отнестись к употреблению этих плодов с осторожностью:

  • Люди с аллергическими реакциями на компоненты именно этого продукта.
  • Страдающие сахарным диабетом. В этом случае необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Вред фиников для диабетиков, если их употреблять в разумном количестве, уже опровергнут, но осторожность не помешает.
  • Люди с мочекаменной болезнью.
  • Противопоказаниями могут также быть язвенная болезнь и хронические заболевания печени.
  • Люди с ожирением. У этой категории обменные процессы в организме нарушены, и каков будет результат – спрогнозировать невозможно.

Всем остальным «хлеб пустыни» можно смело включать в свой рацион. Это принесёт только пользу, если помнить о правилах:

  1. Тщательно подсчитывайте калории, которые поступают в ваш организм с пищей. Не допускайте излишеств.
  2. Помните, что пользу принесёт только качественный продукт. При выборе обратите внимание на внешний вид плодов. Шкурка должна быть целая, сухая и немного липкая. На свет края финика должны чуть просвечиваться.
  3. Правильно храните купленные плоды – в пакете или закрытой ёмкости. Срок хранения сушёных плодов – не более года.
  4. Перед употреблением тщательно мойте финики. Как всякие сухофрукты, они представляют собой благоприятную среду для размножения бактерий. Лучше сделать это сразу после покупки, а потом тщательно просушить.

Если разумно относиться к своему питанию, то большинство продуктов будут только полезны для организма. Финики же, являясь источником множества незаменимых веществ, при правильном употребления принесут здоровье, энергию, отличное настроение и помогут избавиться от многих недугов.

Любители сладостей часто включают в свой ежедневный рацион всякие вкусности, в том числе и сухофрукты. К числу популярных и полезных продуктов относятся финики. Древнейший плод всегда доступен в продаже и пользуется спросом по многим причинам. Экзотический сухофрукт отличается изысканным сладким вкусом и может заменить многие десерты. Калорийны ли плоды фиников? Сколько калорий содержится в 1 финике и в 100 граммах продукта, мы узнаем из статьи.

Экзотический сухофрукт

Финики считаются одним из древнейших фруктов на нашей планете. Дикие сорта использовались в пищу древними арабами еще 5–7 тыс. лет назад . Например, в древнем Египте всегда росли финиковые пальмы, и население научилось собирать их плоды, поскольку в то время они им заменяли хлеб. Финики в сушеном или вяленом виде служили для большинства людей основным продуктом питания. В современных условиях для промышленной культивации растения используются специальные сорта фиников.

Плоды фиников имеют продолговатую цилиндрическую форм. По цвету могут быть разными в зависимости от сорта — желтые либо ярко-красные. Всего насчитывается около 1 500 сортов финиковых пальм. В свежем виде плоды имеют гладкую и ровную поверхность и на вкус не такие сладкие за счет избытка влаги. Собранный урожай специально вялят или сушат, чтобы максимально сохранить его в пригодном состоянии. Подсушенные и подвяленные плоды хранятся годами, не теряя своих ценных свойств. Мы покупаем обычно сухофрукты, которые отличаются прекрасным вкусом и другими полезными качествами. Много ли калорий в финиках, сколько их в одном плоде и в 100 граммах без косточек?

Калорийность 1 плода и в 100 граммах

Сушеные плоды необычайно вкусные, сладкие и полезные, отличаются высокой питательностью , поэтому продукт считается калорийным. Можно ли использовать финики в качестве диетического питания, сколько в них калорий?

Калорийность сухофруктов зависит от сорта плодов. На 100 граммов фиников без косточек калорийность составляет 274 калории, из них:

  • белки — 2,5 гр;
  • жиры — 0,5 гр;
  • углеводы — 60,2 гр.

Есть сорта с максимальным содержанием калорий, например, Деглет Нур — 415 ккал . Его выращивают в Алжире. Наименьшее количество калорий содержится в сорте Меджул, в них всего 66 калорий.

В одном среднем сухофрукте содержится примерно 23 калории . В 100 граммах плодов с косточками калорийность будет составлять 283 ккал. В вяленом продукте с косточками на 100 грамм приходится 292 ккал. В 100 граммах свежих фруктов содержится калорий меньше, чем в сушеных и вяленых — 240 ккал.

Полезные свойства

Плоды по своим полезным качествам поистине уникальны. Кроме, витаминов в них содержатся аминокислоты и минералы, которых нет в наших фруктах — яблоках и грушах. В экзотическом сухофрукте отсутствует холестерин и в большом количестве содержатся:

  • витамины группы В, РР, Е;
  • кальций,
  • калий,
  • железо;
  • натрий;
  • фосфор;
  • магний.

Также в состав плодов входят другие элементы0, а также ниацин и пищевые волокна, пантотеновая кислота. Это вещество помогает хорошо усваиваться углеводам и нормализует уровень сахара в крови. Многочисленные полезные свойства экзотического сухофрукта помогают при многих проблемах:

  • глаз, печени, кишечника, кожи и волос;
  • профилактика при атеросклерозе;
  • восстанавливают силы и улучшают настроение;
  • снижают артериальное давление и улучшают кровообращение;
  • повышают иммунитет;
  • препятствуют развитию дисбактериоза;
  • улучшают работу мозга на 20%;
  • защищают зубы от кариеса.

Фрукт в любом виде способствует защите организма от инфекций и простуд. Его рекомендуется употреблять людям, которые испытывает сильные физические и психологические нагрузки. Современные ученые доказали, что употребление фиников может стать хорошей профилактикой против раковых заболеваний . Вещества, содержащиеся в плодах, купируют развитие опухолей. Их полезно употреблять в пищу после хирургических операций, поскольку помогают восстановить силы.

Плоды фиников признаны современными учеными, как замечательное средство практически против всех заболеваний. Их очень полезно включать в меню женщинам, поскольку свойства фиников укрепляют женские органы. Если их регулярно есть во время беременности роды пройдут легко и менее болезненно.

Несмотря на уникальность и полезность экзотических плодов, у них есть несколько противопоказаний . Их нежелательно употреблять, если имеются следующие болезни:

Применение в диетическом питании

Судя по описанию всех свойств фиников, совершенно очевидно, что плоды приносят большую пользу организму. Что делать в случае диетического питания, можно ли включать в свой рацион финики, желающим сбросить лишний вес?

Несмотря на то что в финиках много быстрых углеводов их рекомендуется включать в диетическое меню . Если их употреблять в умеренных количествах, то на фигуру они плохо не повлияют. С помощью сушеных плодов можно легко справиться с тягой к сладостям.

За счет большого содержания калия и магния они отлично помогают вывести лишнюю жидкость из организма. Это позволяет сбросить вес и убрать отечность. Очень важно, выбирая финики для диетических целей покупать не слипшиеся между собой сушеные плоды. Они должны иметь привлекательный и свежий вид. Употреблять их лучше в первой половине дня с учетом высокой калорийности.

В целях похудения диетологи разработали финиковую диету. Сухофрукты богаты на клетчатку, и попадая в желудок, плоды быстро насыщают организм . Чтобы получить максимальный эффект употреблять их нужно перед едой по несколько штук. Плоды способствуют хорошему очищению кишечника, улучшают пищеварение. Всего несколько фруктов дадут организму сил и бодрости, а их переваривание отнимет лишние калории.

полезные свойства, состав и противопоказания (+ 20 фото)

Финики считаются главной плодовой культурой Ближнего Востока и Северной Африки. С давних пор финиковая пальма кормила, лечила и обеспечивала благосостояние целых регионов. При этом активно использовались все части растения. А плоды и сейчас считаются эффективным средством при проблемах с пищеварением и репродуктивной функцией, используются для нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем.

Полезные свойства фиников

Состав и калорийность

Свежие финики содержат (в 100 г): [1]

Калории 282 ККал

Витамин B3 1,27 Калий, К 656
Витамин B6 0,16 Фосфор, Р 62
Витамин С 0,4 Магний, Mg 43
Витамин B2 0,07 Кальций, Ca 39
Витамин B1 0,05 Натрий, Na 2

Финик в популярной литературе нередко называют «хлебом пустыни», отмечая его сбалансированный состав, в который включается комплекс большинства витаминов и минералов, необходимых человеку для жизни. Восточные легенды рассказывают о том, как люди без особого вреда для здоровья годами питались только финиками и водой. Подобная оценка финика во многом мифологизирована, но в целом плоды финиковой пальмы действительно сочетают целый ряд микро- и макроэлементов, среди которых сравнительно высокой концентрацией выделяются медь – примерно 25-30% суточной потребности человека, калий – 20-25%, магний – 10-15%.

Остальных минералов в финиках всё-таки не настолько много, чтобы питаться только этими плодами, не испытывая дефицита: цинка – около 2% суточной потребности, кальция – около 4%, фосфора 5-6%, железа – 7-10%.

Нельзя сказать, что и по витаминам финики полностью закрывают потребности человека. Витаминов В6 и В3 (РР) в 100г продукта (без косточки) содержится 8-15% и 7-8% суточной потребности, соответственно (остальных – меньше). Хотя следует учесть, что в течение дня голодный человек может съесть всё-таки довольно много фиников – значительно больше 100 граммов, поскольку один плод без косточки весит от 5 до 15 граммов. Однако чрезмерное употребление тоже чревато последствиями.

Финик – очень сахарный продукт с 60-65% долей сахара на единицу веса. В свежих плодах эта доля немного меньше, но исключительно за счёт увеличения воды. Такая «сахарность» зачастую связывается с высоким гликемическим индексом продукта, но в случае с фиником это не совсем так.

На сайте Гарвардской медицинской школы [2] приведена таблица гликемических индексов различных фруктов, где в строке финика (свежего) указано значение 42 ± 4. Это примерно столько же, сколько у апельсина, персика и яблочного сока, но на 20% меньше, чем у банана, манго и апельсинового сока, на 40% меньше, чем у ананаса, на 80% – чем у арбуза. На первый взгляд, этот индекс всё равно может показаться довольно высоким, но если сравнивать с другими продуктами питания, то сырые финики по этому показателю сходны с отварной морковью и овощным супом. В целом, гликемический индекс финика, согласно этой таблице, считается средним (ближе к низкому), что объясняется высокой долей низкогликемической фруктозы среди других сахаров. Но большое количество фруктозы (как, и других сахаров) в пище может существенно вредить здоровью, с чем и связана значительная часть противопоказаний при включении фиников в повседневный рацион.

Состав финика дополнен полезной клетчаткой. Но и здесь надо учитывать, что показатели количества клетчатки, витамина С, β-каротина, дубильных веществ и десятка самых важных в питательном отношении минералов наиболее высокие на ранних стадиях развития плодов и уменьшались во время созревания.

Кроме перечисленных составляющих, в плодах финиковой пальмы определены аминокислоты (23 вида), флавоноидные гликозиды лютеолин, кверцетин, апигенин в разных формах [3], гликозиды диосметина, которые рассматриваются как возможный компонент лекарства от диабета.

Лечебные свойства

Финик пальчатый в арабских странах уже давно составляет часть основного рациона. В литературе описывается множество фармакологических свойств растения. Согласно этим данным, финиковые плоды, косточки, листья, кора и пыльца обладают противораковыми, антиоксидантными, гепатопротекторными, противодиабетическими, гипотензивными, противоязвенными, противовоспалительными, антипролиферативными, антимутагенными, противодиарейными, антибактериальными, противогрибковыми свойствами. Помимо этого, финики способны повышать уровень эстрогена, тестостерона, эритроцитов, гемоглобина, ретикулоцитов и количество тромбоцитов. Эти фрукты могут устранить гемотоксичность, вызванную свинцом, побочные эффекты метилпреднизолона, мужское и женское бесплодие. Также они обладают церебропротекторным, нейропротекторным и кроветворным действием. [4]

Органы пищеварения

И свежие, и сушёные плоды финиковой пальмы известны своей способностью устранять запоры и улучшать работу органов ЖКТ. Это сопровождается активизацией процесса дефекации (увеличиваются и частота, и количество) с параллельным снижением концентрации аммиака в стуле[5]. Поскольку генотоксичные вещества обладают мутагенным и канцерогенным потенциалом, нанося вред клеточному генетическому материалу, снижение генотоксичности приводит к снижению риска рака толстой кишки.

В экспериментах на животных это было подтверждено и показано, что пальмовый сок и особенно – водный экстракт финиковой мякоти (в зависимости от дозы) оказывают стимулирующее действие на деятельность ЖКТ[6]. При этом некоторые исследования демонстрируют, что финики не всегда действуют исключительно стимулирующе на органы пищеварения. Желудочно-кишечный транзит может как увеличиваться, так и уменьшаться в зависимости от метода экстракции плодов[7].

Несколько лабораторных экспериментов показали, что водный и этанольный экстракты финиковых фруктов и, в меньшей степени, финиковых косточек, были эффективны в облегчении тяжести язвы желудка и смягчении вызванного этанолом увеличения концентраций гистамина и гастрина, а также снижения уровня муцина в желудке[8].

Сосуды и сердце

Экстракт фиников, подавляя окислительные, воспалительные и апоптотические молекулы, облегчает первичные заболевания сердечной мышцы[9]. Результат был получен в эксперименте на животных, но исследователи считают, что у финикового экстракта большой потенциал в отношении повреждения миокарда человека.

Международная группа учёных, комбинируя различные растительные ингредиенты, хорошо зарекомендовавшие себя в народной медицине, пришла к выводу, что потребление фиников и семян фиников вместе с гранатом оказывает наиболее благоприятное антиатерогенное действие на сыворотку и макрофаги мышей[10]. Особый эффект предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний связывают с уникальной и разнообразной структурой компонентов, благодаря которым резко уменьшился окислительный стресс макрофагов – клеток, поглощающих вредные и чужеродные вещества, снизилось содержание холестерина в сыворотке и перекиси липидов.

Фракции фенольных кислот и флавонолов плодов финика (Phoenix dactylifera L.) исследовали in vitro («в пробирке»), изучая их антиоксидантные свойства и способность этих фракций обеспечивать защиту сердца и сосудов, препятствовать образованию холестериновых и атеросклеротических бляшек (антиатерогенные свойства)[11]. Фракции флавонолов, в отличие от фракций фенольных кислот, продемонстрировали выраженную способность восстанавливать антиоксидантное действие железа, способность улавливать свободные радикалы и подавлять окисление липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина).

Финик отличается достаточно большим содержанием калия при низком содержании натрия, что делает его отличной пищей для гипертоников. Кроме того, магний в составе может усиливать действие лекарств против гипертонии.

Мозг и нервная система

Поскольку окислительный стресс может играть ключевую роль в невропатологии болезни Альцгеймера учёные попробовали воздействовать на этот фактор длительным приёмом пищевых добавок из плодов финиковой пальмы. К сожалению, и в этом случае все результаты были получены пока только на модели животных. Но в заданных условиях, тем не менее, финиковые добавки помогли восстановить активность антиоксидантов и мембраносвязанных ферментов и снизить окислительный стресс[12]. Также экстракты плодов смогли защитить нервную систему от осложнений, возникающих при сахарном диабете[13].

Различные сорта фиников (но особенно сорт Аджва) продемонстрировали способность снижать чувство боли, восстанавливать работоспособность нервных клеток при расстройствах центральной нервной системы. Наблюдаемая нейрофармакологическая и анальгетическая активность частично объясняется наличием трёх важных растительных полифенолов (катехина, эпикатехина и трансферуловой кислоты), которые известны своей нейропротекторной активностью и способностью оказывать антиоксидантное действие на клетки мозга[14].

Однако, судя по экспериментам на лабораторных мышах, не любую боль можно эффективно унять с помощью финиковых препаратов. Так, результаты исследования иранских учёных, применявших водно-спиртовые экстракты финиковой пальмы, показали, что финиковое средство способно выявлять значительный обезболивающий эффект при хронической боли, но обезболивающего действия при острой боли оно практически не демонстрировало[15].

Репродуктивная функция

Влияние экспериментальных пальмовых препаратов на сперматозоиды и предшествующие им сперматогониальные стволовые клетки изучалось сразу в нескольких работах. Среди них особое внимание обращают на себя те исследования, которые проводились с участием людей-добровольцев.

В частности, в эксперименте, где изучалось влияние пальмовой пыльцы на параметры спермы бесплодных мужчин учёные пришли к выводу, что порошок пыльцы в количестве 120 мг / кг, принимаемый в капсулах в течение 2-х месяцев, увеличил количество и качество сперматозоидов – их подвижность и морфологию. Учёные даже предположили, что таким способом можно излечить мужское бесплодие. Хотя число добровольцев, принявших участие в эксперименте, было сравнительно небольшим – всего 40 человек[16].

Предполагается, что сперматозоиды можно защитить от повреждений, вызванных окислительным стрессом, путем насыщения их антиоксидантами, присутствующими в пальмовой пыльце. Фенольные соединения пыльцы, благодаря полифенолам, влияют сразу на несколько факторов, устраняя гидроксильные свободные радикалы и защищая сперматозоиды от повреждений [17].

Кроме того, в 80%-ой метанольной фракции мужских цветков финиковой пальмы обнаружены стероидные сапонины (21 шт.) Эти сложные соединения гликозидов показали значительное улучшение количества, подвижности и жизнеспособности сперматозоидов у самцов крыс. Эти эффекты учёные связали с повышением уровня половых гормонов[18].

В ряде лабораторных экспериментов было показано, что экстракт финиковой пыльцы тоже увеличивает подвижность сперматозоидов, а также способен защищать тестикулярный аппарат от разрушительного воздействия никотина и гормонов щитовидной железы.

Помимо перечисленного выше, различные финиковые экстракты потенциально могут быть использованы и в других направлениях терапевтической практики.

  • Защита печени от повреждений. Плоды финиковой пальмы показали свою эффективность в предотвращении гепатотоксичности, вызванной окислительным стрессом у животных [19]: водные экстракты – в защите от негативного влияния трихлоруксусной кислоты (образовывающейся в процессе хлорирования питьевой воды) [20], а экстракты семян – от действия тетрахлорида углерода[21].
  • Иммуностимулирующее воздействие. Соответствующие эффекты фиников были зафиксированы при проверке ряда растений на предмет иммуностимулирующей активности с использованием индекса миграции макрофагов в качестве параметра активации макрофагов и клеточно-опосредованного иммунитета и некоторых других параметров[22].
  • Противогрибковые свойства. Финиковые экстракты не всех сортов пальмы в равной степени способны подавлять грибки, но у некоторых сортов (например, «Бент-Черк») эта способность в эксперименте была ярко выражена[23].
  • Противоаллергическая активность. Мыши, получавшие горячий водный экстракт созревших плодов финиковой пальмы гораздо реже чихали и страдали от реакции слизистой на аллерген, чем мыши из контрольной группы[24].
В медицине

В современной европейской медицине составляющие финиковой пальмы в качестве лекарственного средства не используются. В медицине арабских стран плоды могут становиться частью восстанавливающего диетического питания, назначаемого после родов, перенесённых болезней, травм. Кроме того, практикуется назначение представителями официальной медицины и традиционных народных рецептов.

Впрочем, некоторые растительные пальмовые составляющие, которые зарекомендовали себя как целебные средства, можно сегодня купить и у нас в стране.

  • Пыльца пальмы. Пыльцу (экстракт) мужских пальмовых деревьев в форме белого порошка или капсул производители рекомендуют для лечения импотенции, мужского и женского бесплодия, различного рода психических расстройств, депрессии, нарушений работы ЖКТ.
  • Экстракт плодов. Продаётся, как правило, в виде расфасованного тёмно-коричневого порошка. Производители отмечают его иммуномодулирующее и противовоспалительное действие, рекомендуя использовать экстракт в косметических средствах для восстановления эластичности и упругости кожи.
  • Комплексные препараты. Экстракты пальмовых плодов иногда соединяют с другими целебными растительными ингредиентами: маслом тыквенных семечек, экстрактом пажитника, чеснока, тысячелистника, брокколи и т. д. Лечебные свойства таких сборов обычно описываются как сумма свойств отдельных составляющих.
В народной медицине

Поскольку естественная среда обитания финиковой пальмы – территории стран Ближнего Востока, Северной Африки, Пакистана, Индии, именно в этих регионах формировались принципы и варианты применения разных частей растения в народной медицине.

Масштабный этнофармакологический анализ, посвящённый традициям врачевания с использованием финиковой пальмы на континенте показал, что на территории 35 стран Африки это было очень распространённой практикой. Причём, в ход шли более 20-и разных частей растения, хотя, в основном, всё-таки плоды, масло, корни, семена и листья. Исследователи насчитали более 700 медицинских применений растения в 25 направлениях народной медицины, но основная масса касалась борьбы с наиболее распространенными инфекциями и расстройствами пищеварительной системы. Причём, в отличие от европейской практики применения лечебных сборов, части финиковой пальмы с другими растениями смешивались редко, а если иногда смеси и готовились, то – чаще с продуктами животного происхождения[25]. В арабских странах, впрочем, нередко применяли и травяные сборы.

Аналогичные этнофармакологические исследования растений, используемых в традиционной медицине, проводились и в других арабских и африканских странах. Результаты говорят о том, что финики везде применяются сразу в нескольких областях медицины, но есть и более выраженные для того или иного региона направления:

  • В Египте существует множество народных рецептов применения финиковых составляющих при язве желудка у людей. Семена финиковой пальмы включены в народные средства для лечения диабета, заболеваний печени и желудочно-кишечных расстройств.
  • В традиционной персидской медицине финиковая повязка используется в качестве анальгетика.
  • В Тунисе по-разному приготовленные плоды применяются для лечения запоров.
  • В Марокко финиками с давних пор лечили гипертонию и сахарный диабет[26]. Причём таких растений, которые можно использовать для лечения сразу двух этих заболеваний, оказалось сравнительно немного.
  • В традиционной индийской медицине иммуностимулирующая активность сухих фруктов и растительного сырья используется для восстановления матерей после рождения ребенка и инвалидов.

Но такая региональная специфичность возникала только в определённые исторические периоды и с расширением культурных границ исчезала. Поэтому можно сказать, что практически везде, где росла финиковая пальма, её плоды широко использовались в качестве лекарства для лечения желудочных и кишечных расстройств и патологий, лихорадки, отеков, бронхита, для заживления ран и кожных заболеваний, восстановления детородной функции у мужчин и женщин, для снятия психологического напряжения.

Назначение и рецепты народных средств могли в разных регионах различаться. Так, комбинацией фиников и парного молока в одних культурах лечили (и лечат до сих пор) заболевания дыхательных путей, а в других – восстанавливали мужскую потенцию. В частности считалось, что если вымочить в течение ночи финики в молоке и добавить к ним корицу, то съевший их мужчина вернёт себе «мужскую силу». Правда, существовала опасность, что такое сочетание может одновременно спровоцировать и нарушение работы ЖКТ.

Использовали в традиционной медицине и отвары разных частей растения. Отвар плодов с пажитником должен был способствовать выведению камней из мочевого пузыря и почек, а с рисом – восстановить силы, насытить, вернуть упитанность телу.

Отвар семян тоже применялся для выведения камней. Но, кроме отвара, применялись пережжённые в золу семена, которыми натирали язвы, раны и лечили поражения глаз.

В восточной медицине

В традиционной китайской медицине плоды финиковой пальмы, как лекарственное средство, были практически полностью вытеснены плодами другого растения, которые в простонародье тоже называют фиником. «Китайский финик» мельче «классического» и краснее. Он тоже очень вкусный, и тоже очень полезный (до такой степени, что в некоторых рейтингах входит в «пятёрку» самых используемых растений китайской медицины). Однако к Phoenix dactylifera (Финику пальчатому) он никакого отношения не имеет. Научное название этого растения – Зизифус настоящий, или Ююба китайская.

Тем не менее, на юго-западе Китая и в некоторых странах Юго-Восточной Азии растут и другие виды финиковой пальмы – например, карликовый Финик Робелена (Phoenix roebelenii), но он, в первую очередь, используется, как декоративное, а не как лекарственное растение.

В научных исследованиях

Основная масса исследований, в которых изучается терапевтический потенциал финика, проводится в тех странах, где эти фрукты традиционно применялись в народной медицине. Опираясь на богатый исторический опыт, учёные в научных экспериментах ищут доказательства эффективности старых лечебных практик.

Особенно интересно, подтверждаются ли современными исследованиями лечебные эффекты фиников, описанные в древних священных текстах. В них, например, указывается, что Саййидина Марьям, мать Пророка Исы (который в ряде теологических трактовок отождествляется с новозаветным Иисусом Христом), во время родовых схваток для укрепления сил и улучшения состояния ела финики. А Пророк Мухамед рекомендовал есть финики беременным женщинам и кормящим матерям для развития здорового ребёнка.

Современные учёные взялись проверить, на самом ли деле употребление фиников в течение месяца перед родами упрощает и облегчает этот процесс. В течение года (с февраля 2007 г. по февраль 2008 г.) в Иорданском университете науки и технологий, изучалось влияние употребления финиковых плодов (Phoenix dactylifera) на различные показатели процесса родов. Исследование было проведено с участием 69 женщин (группа №1), которым давали по шесть плодов фиников в день в течение 4 недель до предполагаемой даты родов. Их показатели затем сравнивали с показателями 45 женщин (группа №2), которые совсем финики не ели. Между двумя группами не было значительных различий в сроке беременности, возрасте и других биологических характеристиках.

В результате были зафиксированы следующие отличия между группами:

  1. 1 Среднее раскрытие шейки матки было значительно выше в группе №1: 3,52 см против 2,02 см. Также у съедавших финики женщин была более высокая доля неповрежденных плодных оболочек: 83% против 60%.
  2. 2 Самостоятельные роды произошли у 96% тех, кто употреблял финики, и у 79% женщин из второй группы.
  3. 3 Простин (гормон, смягчающий шейку матки) и окситоцин (гормон, повышающий тонус матки) применяли реже в группе №1 (28%), по сравнению с 47% во второй группе.
  4. 4 Средняя латентная фаза первого периода процесса родов также была короче у женщин, употреблявших финиковые фрукты (510 минут против 906 минут).

По этим данным учёные сделали вывод, что употребление фиников в последние 4 недели перед родами значительно снизило потребность в медицинском вмешательстве и контроле процесса родов[27].

Для похудения

Использовать сладкие финики в похудении – практика спорная, но она находит своих сторонников.

В 100 г фиников содержится 280-300 ккал. При среднем весе мякоти одного плода порядка 10 г можно легко посчитать, что всего с одним съеденным фруктом поступает около 30 ккал. Такое количество кажется диетическим, но, во-первых, одним фиником, как правило, никто не ограничивается, а во-вторых, основная масса этих калорий обеспечивается сахарами.

Свыше 60% массы даже свежего финика приходится на сахара, причём, у большинства сортов преобладающим сахаром считается фруктоза (в некоторых сортах обнаружен и сопоставим высокий процент глюкозы). В условиях ограничения поступления энергии фруктозосодержащие продукты могут оказаться спасительными. Однако при ежедневном полноценном питании употребление фруктозы в составе фиников, скорее всего, приведёт к быстрому появлению и накоплению жира в области брюшной полости. Фруктоза просто будет транспортироваться в печень и перерабатываться там в жир. Расходоваться она будет, только если нет другой пищи.

Таким образом, в диете, направленной на избавления от «жировых» килограммов, финики лучше есть отдельно от основного приёма пищи или, в крайнем случае, в сочетании с полезными жирами и белками: орехами, авокадо, кисломолочными продуктами, несладкими овощами. Съеденный в качестве перекуса финик способен дать энергию и отвлечь от чувства голода. Но и в этом случае количество этих фруктов лучше ограничивать двумя-тремя штуками в день.

В кулинарии

Традиционные для арабского мира сочетания фиников с другими продуктами питания европейцу сначала может показаться странным. В северных странах сладкие фрукты чаще воспринимаются как составляющая десертных блюд, пирогов, тортов, кексов, печенья, конфет и т. д. А вот на Востоке финики едят с мясом, рыбой, молоком, хлебом, маслом и сыром. Нередко финики фаршируют. Очень вкусным, например, считается финик, фаршированный сыром, чесноком и зеленью.

Плоды финиковой пальмы ещё со времён Древнего Египта использовались для производства вина. Но из листьев индийского вида этого растения с давних пор готовят пальмовое вино, которое называется «тари». Такие алкогольные напитки из фиников часто сравнивают с молодыми виноградными винами или с шампанским. При этом не всегда в газированных финиковых напитках присутствует алкоголь.

Из обжаренных и перемолотых финиковых косточек в некоторых регионах готовят аналог кофейного напитка. Он и по вкусу напоминает кофе, поэтому не удивительно, что его предлагают в общем меню в некоторых кафе. В частности в сети кофеен «‎Кафенетто» (Израиль) подают финиковый EspressoDate.

В косметологии

Со времён Древнего Египта финиковые плоды использовались как средства для заживления повреждений кожных покровов и снятия воспаления. Современные исследования подтверждают противовоспалительные свойства сока фруктов, который, как считают учёные, ускоряет пролиферацию клеток и способствует более быстрому заживлению тканей. Химический анализ показал высокую общую антиоксидантную способность сока и его активность по улавливанию свободных радикалов[28].

Косметологи противовоспалительные свойства сока и масла финиковых семян используют для приготовления различных косметических средств [29]. Кремы, сыворотки, лосьоны, шампуни и кондиционеры с экстрактами плодов финика сегодня легко найти в продаже, причём этот ингредиент применяется многими производителями как доступной, так и элитной косметики.

Такая привлекательность фиников объясняется наличием в составе экстракта «пятёрки» биологически активных веществ, которые защищают кожу, подтягивают её, делают более упругой, эластичной и «живой»: фитостеролов, изофлавонов, урсоловой кислоты, бета-каротина, форм витамина Е (токоферола, токотриенола).

В домашних условиях из фиников делают многокомпонентные увлажняющие маски для лица, которые придают коже шелковистость. Рецептов финиковых масок много, но в качестве примера можно привести следующий: мякоть 6 фиников с удалённой косточкой перемалывается в кашу и смешивается с 20-25 мл оливкового масла до однородности, после чего масса наносится на лицо на 15-20 минут.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде фиников в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

В идеале при выборе фиников лучше покупать те, которые дозрели и подсохли прямо на дереве. Но поскольку в нашей стране финики – продукт импортируемый, то идеальными условия покупки не бывают.

В зависимости от особенностей сбора и подготовки фруктов производителями, финики подвергаются различным способам обработки – от термического воздействия для ускорения созревания, до вымачивания плодов в сахарном сиропе. Иногда, хотя в отношении фиников сравнительно редко, эти фрукты обрабатываются сернистым газом.

Чтобы выбрать финики с минимальным набором «неприятных «сюрпризов» следует обратить внимание на их внешний вид и состояние кожицы:

Перед употреблением финики нужно мыть обязательно. Сушеные расфасованные фрукты, которые в период подготовки продукта к продаже уже прошли «помывочную стадию», теоретически можно есть не перемывая. Однако поскольку достоверных данных о способах обработки и хранения плодов покупатель, как правило, не имеет, то на практике сухофрукты лучше хотя бы ополаскивать прохладной водой, а затем просушивать на бумажной салфетке. Тем более сахарный сироп, которым нередко обрабатывают плоды, со временем может стать средой размножения патогенов.

Хранить свежие финики достаточно долго, не переживая за их качество, можно и вне холодильника, но безопасные сроки хранения при этом сократятся:

Срок хранения сушёных фиников при комнатной температуре увеличивается вдвое, а в условиях холодильника его можно увеличивать минимум в 3 раза. При этом упаковывать фрукты следует либо в плотно закрытые стеклянные банки, либо в пластиковые и полиэтиленовые пакеты.

Финиковая пальма одна из самых древних плодовых культур в мире. Глубокие знания о методах селекции финиковых пальм и необходимости генетического разнообразия жители Месопотамии применяли на практике минимум 2 тыс. лет назад (а, скорее всего, гораздо раньше – около 6 тыс. лет назад).

Во время раскопок, проводимых археологами в разрушенных городах и крепостях Иудейской пустыни в течение второй половины 20 века, время от времени обнаруживались косточки финиковой пальмы, которые потенциально могли дать всходы – всего более 30 штук. Причём большинство из них были примерно на 30% длиннее и на 25% шире современных. Представители международной группы учёных решили высадить косточки в горшки. Интересно было узнать, что получится, особенно с учётом того, что ещё античный историк Плиний Старший в своих книгах очень нахваливал иерихонские финики, как особо большие и сладкие. В итоге 6 семян прижились и выросли в полноценные растения, хотя возраст некоторых семян превышал 2 тыс. лет. Эти пальмы учёные назвали именами библейских персонажей.

Кстати, евреи почитали финиковую пальму как благословенное растение, а её плоды с первого урожая следовало приносить в храм в качестве подношения. В некоторых трактовках Библии указывается, что упоминаемый в тексте мёд – это сладкая субстанция, которая может вытекать из перезревших финиковых плодов. К позднему Средневековью пальмовые деревья почти исчезли с этих территорий. Но уже в новейшей истории, с применением шпионских практик, контрабандным путём удалось ввезти в страну несколько десятков тысяч саженцев.

При этом самая большая пальмовая роща в Европе находится в другой стране. В Греции на острове Крит, размещается целый пальмовый лес, который, по преданию, в этом месте более 3 тыс. лет назад высадили финикийцы. Не удивительно, что в Древней Греции пальмовую ветвь, помимо утилитарных целей, использовали ещё в качестве символа, награждая ею победителей соревнований и сражений. С пальмовым листом в руке изображали богиню победы – Нику, а фразеологизм «пальма первенства» стал частью многих языков мира. «След пальмы» можно заметить и в греческом названии знаменитого сирийского города Фамар, улицы и площади которого утопали в пальмовых посадках. Его греки называли Пальмирой.

Символическое значение пальма имеет для Саудовской Аравии – там она изображена на гербе, а также для Бахрейна, где изображение дерева отчеканено на монетах. Но символом пальма стала именно потому, что хозяйственное значение растения в странах этого региона сложно переоценить:

Европейцев, конечно, пальма, в первую очередь, интересует как дерево, плодоносящее вкусными сладкими фруктами. Но с учётом того, насколько регулярно подтверждаются лечебные свойства фиников, возможно, в скором будущем сладкие плоды перестанут быть в массовом сознании потребителей нашей страны только продуктом питания.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

таблица сушеных плодов на 100 грамм, гликемический индекс и сколько калорий в высушенных фруктах, самые низкокалорийные сухофрукты

Так или иначе, но о сухофруктах знает каждый. У многих в голове сложился стереотип, что они обязательно применяются в диетическом питании. Но фрукты, высушенные естественным или искусственным методом, являются довольно калорийной пищей. Один фрукт другому рознь, поэтому не стоит считать, что из-за своего маленького размера и высушенного, сморщенного вида он становится малокалорийным. Напротив, во время сушки из плодов испаряется вода, оставляя все минералы, витамины в концентрированном виде.

Особенности

По своей природе сухофрукты — это, действительно, в чистом виде фрукты, только в засушенном виде. Врачи-диетологи утверждают, что состояние здоровья обязательно улучшится, если ввести в ежедневный рацион небольшую долю этого лакомства. Особенно ценно, если они заготавливаются естественным способом, поскольку так сохраняется идеальный баланс витаминов и микроэлементов. К примеру, всего несколько долек кураги могут покрыть суточную норму потребности организма в железе, что помогает поддерживать оптимальный уровень гемоглобина в крови, делая нас работоспособнее, выносливее и энергичней.

Сухофрукты — натуральные продукты, которые не имеют в своем составе консервантов, красителей, стабилизаторов или эмульгаторов. Но здесь речь идет только о качественном продукте, поэтому перед покупкой упаковки изюма, кураги или фиников внимательно читайте состав.

Какие существуют?

В разных местностях можно встретить типичные виды сушеных фруктов. У нас, например, с давних времен принято сушить яблоки, груши, чтобы зимой делать полезный и вкусный узвар. Но видов сухофруктов множество, и различаются они следующими особенностями:

  • засушенные целыми с косточкой, без косточки, разрезанные пополам, в виде кусочков;
  • высушенные под солнцем, сушенные в тени, опрысканные специальными веществами от насекомых или без обработки;
  • без предварительной подготовки сырья, вареные в сиропе из сахара, а затем высушенные;
  • в виде кусочков, чипсов, целых плодов с начинкой.

Сухофрукты подразделяются на плоды и ягоды в сушеном виде.

  • Сушеные плоды – это яблоко, груша, финик, инжир, абрикос, персик, слива, чернослив, банан, ананас. Редкие экзотические виды – киви, манго, папайя, дыня, помело, айва. Большая их часть продается в виде цукатов — это кусочки плодов, проваренные в сахарном сиропе, а затем высушенные и посыпанные сахарной пудрой.
  • Сушеные ягоды – это изюм, кизил, вишня, земляника, клубника, клюква, барбарис, малина.

Одинаково полезными и питательными являются как плоды, так и ягоды. Самыми низкокалорийными считаются сушеные плоды яблок, чернослива, груш, абрикоса, инжира. Более подробно о пищевой ценности фруктов в засушенном виде поговорим далее.

Сколько калорий содержат?

Замечено, что больше всего калорий в день потребляется именно во время перекусов. Так вот, сухофрукты являются идеальным вариантом утолить голод в перерывах между основными приемами пищи, поскольку они:

  • не занимают много места, мало весят;
  • содержат большое количество клетчатки;
  • очень питательны, быстро насыщают организм.

Но такой вид перекуса не подойдет людям, страдающим диабетом, поскольку в сухофруктах много сахарозы, фруктозы и повышенный показатель гликемического индекса.

Сложно поверить, что количество калорий в свежих фруктах намного меньше, чем в сушенных. Высокая энергетическая ценность сухого фрукта объясняется тем, что большую долю его массы занимают углеводы.

Кстати, большинство сухофруктов содержат в себе большое количество именно быстрых углеводов, только курага и чернослив могут похвастаться медленными углеводами.

А вот содержание жиров в них очень низкое. Среднее значение количества килокалорий в 100 граммах сухофруктов составляет 300, а если вы ведете пищевой дневник и занимаетесь строгим подсчетом, то воспользуйтесь специальными таблицами калорийности сушеных плодов из расчета на 100 грамм.

К примеру, в 100 граммах:

  • сушеных яблок — 253 ккал;
  • бананов — 346 ккал;
  • груш — 270 ккал;
  • чернослива — 256 ккал;
  • изюма — 280 ккал;
  • кураги — 232 ккал;
  • фиников — 292 ккал;
  • инжира — 257 ккал;
  • дыни — 341 ккал.

Цифры довольно велики, но не стоит сразу впадать в панику и отказывать себе в поедании этих сладостей. Дело в том, что в 100 граммах любого сухофрукта вмещается огромное количество штук плодов или ягод. Можно вдоволь насытиться пригоршней смеси различных высушенных фруктов, вес которой около 30-40 грамм, а значит, калорий в 3 раза меньше табличных показателей.

Но также не стоит забывать, что их пищевая ценность (БЖУ) очень высока, поскольку меньше всего в них жиров, а содержание белков и углеводов сбалансировано. Поэтому сухофрукты так широко применяются в диетическом питании.

Польза и вред

Огромный плюс засушенных плодов или ягод в том, что при таком виде их заготовки к употреблению они сохраняют все свои полезные витамины, минералы и микроэлементы. Большая польза их заключается в том, что:

  • они содержат витамины групп А, В и Р;
  • имеют в составе минеральные вещества: калий, кальций, фосфор, железо;
  • содержат пектин, который помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина, ускорить метаболизм;
  • включают в себя органические кислоты, которые благотворно влияют на пищеварительную систему, стимулируя выработку желудочного сока, улучшая перистальтику кишечника.

Каждый сухофрукт обладает уникальным набором полезных свойств.

  • Курага содержит большое количество калия, кальция и магния, которые крайне необходимы, если есть проблемы с сердцем.
  • Изюм считается настоящим кладезем йода, что делает его незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих от болезней щитовидной железы. А также в нем есть специальные вещества, укрепляющие волосы, придающие им блеск.
  • Чернослив часто используется в качестве слабительного средства, поскольку содержит пищевые волокна, которые также способствуют выведению шлаков и токсинов из организма. Менее знакомое применение его, как антидепрессанта.
  • Финики имеют высокое содержание витамина В5.

Стоит помнить: что чрезмерно, то не здраво. Вред может нанести большое количество съеденных фруктов, особенно диабетикам, которым важен гликемический индекс, или людям с лишним весом. Они могут нести в себе опасность и для аллергиков, поскольку экзотические виды фруктов могут вызвать приступ аллергии.

Само качество продукта может обернуться для организма не пополнением запасов полезных веществ, а интоксикацией и отравлением.

Это связано с рядом факторов:

  • для сохранения яркого цвета и придания большей привлекательности фрукты обрабатывают сернистым газом, являющимся очень токсичным для организма;
  • чтобы получить больший вес на выходе, высушенные фрукты могут замачиваться в специальных растворах;
  • смазываются глицерином для придания блеска;
  • для ускорения сушки могут использоваться газовые или бензиновые печи, что очень опасно, поскольку в процессе работы продукты их горения оседают на фруктах.

Чтобы наслаждаться этими сладкими и красивыми угощениями с максимальной пользой, необходимо знать, как правильно их выбрать, как хранить и употреблять.

Советы и рекомендации

Перед тем как разнообразить свое меню сухофруктами, запомните следующие рекомендации:

  • не покупайте блестящие и яркие плоды, поскольку это свидетельствует об их химической обработке;
  • при любых посторонних запахах — не покупать, не есть;
  • в мерах предосторожности лучше вымочить продукт в воде около часа перед употреблением;
  • не стоит брать слишком высушенные фрукты;
  • перед едой разотрите плод или ягоду в руках, чтобы проверить на наличие червей или личинок;
  • хранить в тканевых мешочках, поскольку в полиэтиленовом пакете они быстро загнивают.

Что можно приготовить?

Помимо употребления в чистом виде, сухофрукты также используют в приготовлении различных блюд. Их используют чаще в качестве добавки к салатам, кладут в выпечку, добавляют в маринад к мясу, в мюсли и батончики. Но блюдом, основным ингредиентом которых являются сухофрукты, является компот.

Вкус и польза отвара из сухих фруктов зависит от того, какие их виды выбрать. Чаще всего его готовят из яблок, груш и чернослива. Чтобы компот был насыщен витамином С, в него добавляют шиповник или боярышник. Если положить в узвар изюм, курагу или сливы, то получится напиток, улучшающий работу желудочно-кишечного тракта, поэтому в детских садах и школах всегда подают компоты.

В настоящее время очень оригинально используют сухофрукты, делая из них удобные и компактные снеки в индивидуальных упаковках. Они выпускаются из разнообразных фруктов, ягод, а также из смеси овощей!

О пользе и применении сухофруктов смотрите в следующем видео.

Каждый третий финик в мире выращен в Израиле. Волшебные свойства финика

Чем полезны финики для организма человека? Какие плоды самые лучшие и сколько их можно есть? Буянов Олег

бульвар Рябикова, 50 Иркутск Россия 664043

+7

Дата: 02 февраля, 2021 ||

Рубрика: Основы питания

||


Всем привет.

Сегодня я расскажу вам о финиках. Я их очень люблю и часто ем. Они дают много энергии. Имеют много полезных свойств. Содержат магний, фосфор и железо и много ценных веществ.

Из этой статьи, вы узнаете какие плоды самые полезные. Сколько можно есть без вреда для здоровья. Можно ли их есть при диабете, и чем они полезны детям и женщинам.

В начале зимы, когда сезон фруктов и ягод остался позади, россияне отдают предпочтение недорогим и сладким финикам. С давних времён они считаются полезной пищей для укрепления иммунитета и улучшения работоспособности.

В сушёном виде этот продукт известен всем, его добавляют в десерты или привозят из жарких стран в качестве подарка. Чем отличаются финики от других плодов и почему их следует ввести в свой рацион?

Состав и польза

В умеренном количестве финики полезны в любом возрасте. Дневная норма составляет не более 10 плодов. Их можно использовать в качестве перекуса или добавлять в различные блюда.
Калорийность сушёных фиников — 277 ккал на 100 г. В составе есть все необходимые для организма вещества, кроме воды:

  • углеводы — сахароза, фруктоза, глюкоза;
  • минералы — сера, медь, фосфор, магний, калий, железо и др.;
  • свыше 20 аминокислот;
  • 0,5% жиров;
  • 6% белков;
  • витамины C, A, B, PP и

В арабских странах финики именуют «ягодами жизни», так как они не только поддерживают основные процессы жизнедеятельности, но и положительно влияют на репродуктивную систему женщин и мужчин. Полезные свойства фрукта:

  • спасает от бессонницы;
  • улучшает настроение и снимает стресс;
  • укрепляет мышцы влагалища и матки;
  • повышает мужскую потенцию;
  • нормализует работу кишечника;
  • стимулирует работу сердца и сосудов;
  • помогает при неврозах и параличах;
  • купирует образование раковых опухолей;
  • активизирует работу мозга;
  • нормализует давление;
  • предупреждает кариес и разрушение эмали.

Прежде чем узнать о том, как выбрать финики, следует изучить их полезные свойства. Продукт высококалорийный – примерно 220 ккал на 100 г. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердца, сосудов, а также при болезнях желудка. Финики полезны при простуде. Ценятся они и за отсутствие холестерина.

Плоды нельзя употреблять лишь при сахарном диабете, так как они имеют высокий гликемический индекс. Остальным людям они не противопоказаны, нужно лишь соблюдать меру. В день достаточно пары плодов для получения пользы.

Для нормальной работы женскому организму нужно получать в достаточном количестве ретинол, фолацин и конечно же витамины группы В:

  • тиамин;
  • рибофлавин;
  • ниацин;
  • пантетоновая кислота;
  • пиродоксин.

Все эти элементы содержатся в финиках, именно поэтому плод оказывает такие положительные воздействия на организм женщины:

  • усиливает работу иммунитета;
  • нормализует работу кишечника;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • восстанавливает кислотно-щелочной баланс в желудке;
  • улучшает настроение;
  • снимает негативные эмоции.

Очень полезно разнообразить рацион финиками во время беременности, особенно если беспокоят такие симптомы:

  • малокровие;
  • слабость;
  • изжога.

Помимо этого в составе плодов содержится фолиевая кислота, которая полезна и для беременных, и для растущего плода, потому как снижает риск развития внутриутробных патологий. А окситоцин особенно полезен на поздних сроках, потому как помогает матке расслабиться в процессе родов.

Лечебные свойства

Кроме полезные веществ и свойств, их можно употреблять и мужчинам и женщинам, и детям вместо конфет. Они полезные для профилактики анемии, улучшают иммунитет. Являются отличным источником энергии при физических нагрузках.

Для беременных

Для здоровья беременной женщины этот дар природы незаменим, так как повышенное содержание в мякоти фруктозы, калия и железы способствует уменьшению признаков токсикоза, а также нормализации водного обмена.

Ежедневное употребление 100 г. лакомства сводит к минимуму риск возникновения анемии.

Для мужчин

Для мужчин сушёные финики также очень полезны. Сухофрукты положительно влияют на состояние костей, что особенно важно при тяжёлых физических нагрузках. Кроме того, этот вкусный и питательный продукт:

  1. улучшает потенцию,
  2. снимает симптомы усталости,
  3. и заряжает организм энергией.

Для детей

Для детей они являются отличной заменой конфет, так как они содержат много витаминов и дарят заряд бодрости.

Ребёнок, который ест такие сухофрукты вместо привычных сладостей, менее подвержен вирусным инфекциям и заболеваниям желудочно-кишечного тракта.

Из них можно также варить компоты и делать натуральные десерты.

История появления

Финики культивируются более 5-6 тысяч лет. Первыми, кто начал использовать их в пищу были древние арабы. Свидетельством тому являются изображения финиковых пальм на египетских гробницах. Воины и бедуины всегда брали с собой несколько мешков сушёных плодов, чтобы питаться во время походов. Финики способствовали быстрому восстановлению сил, приливу энергии и избавляли от чувства голода, жажды.

Сегодня финиковые пальмы растут преимущественно на просторах Азии и Африки. Огромную долю экспорта составляет продукция Саудовской Аравии, Бахрейна, Алжира, Египта и Ирана. В США, Мексике и Австралии финики выращивают небольшие частные хозяйства. Насчитывается около 18 видов деревьев, некоторые из которых пригодны даже для комнатного цветоводства.

Растение прекрасно адаптировалось к особенностям тропического климата. Пальма обладает высокой устойчивостью к вредителям, способна удерживать влагу и питательные вещества длительное время. Также дерево может полностью возродиться даже из молодых корневых отростков.

Противопоказания

Но, кроме полезных свойств, есть и противопоказания:

  1. Плоды богаты большим количеством сахаров. Здоровым людям их надо есть в меру, чтобы не вызвать сахарный диабет.
  2. Финики являются продуктом с высокой энергетической ценностью, поэтому их чрезмерное употребление причиняет вред людям с ожирением.
  3. Если съедать много плодов финиковых пальм, то это может вызвать воспаление в ЖКТ. Поэтому при риске таких заболеваний употреблять продукт нужно аккуратно.
  4. Не следует сочетать в одном блюде финики с цитрусовыми фруктами. Это может вызвать расстройство желудка.
  5. К противопоказаниям относят индивидуальную непереносимость.

Биологический и витаминный состав

В разных источниках указывается приблизительно одинаковый состав фиников, который содержит в минимальном количестве белки и жиры. Основная масса состава плодов содержит углеводы, среди которых на долю сахаров отводится 67 % и клетчатки – 7 %, остальное приходится на воду. Плоды богаты витаминами А, К, и группы В (практически полный набор).

Из микроэлементов в большом количестве присутствует калий – 700 миллиграммов и кальций – 64 миллиграмма на 100 граммов плодов. Медь, цинк, марганец, магний, железо, натрий, фосфор содержатся в сухофруктах в меньших количествах.

Как выбрать финики для сушки?

Самый распространённый вид фиников — финик обыкновенный. Именно его сушёные плоды чаще всего продают на рынках и в супермаркетах. Найти качественный товар в этом сегменте очень сложно, так как производители часто прибегают к обработке фруктов воском, химикатами, красителями. Намного безопаснее приготовить сушёные финики самостоятельно — в электросушилке, духовке или на солнце. Угощение точно получится вкусным, питательным, сладким и полезным.

Для сушки подойдут как свежие, так и замороженные финики. Оценить состояние фиников визуально можно по нескольким параметрам:

  • Цвет. Он может быть оранжевым, жёлтым или красным с глянцевым отблеском.
  • Форма. В идеале финики должны быть круглыми, но допускается и слегка овальная форма.
  • Кожура. Финики должна покрывать крепкая, толстая и однотонная кожура.
  • Вкус. Свежие фрукты отличаются сладкой и сочной мякотью, которая хрустит при употреблении как морковь или хурма. Вкус не должен быть приторным.
  • Косточка. Достать её сложно даже в разделе. Кость должна плотно прилегать к мякоти.

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ! Недозрелые финики могут выдавать за спелые, обработав воском. Отличить их можно по серо-зелёному цвету, налёту на кожуре и вяжущему привкусу.

Лучше всего приобретать экзотические фрукты у проверенных поставщиков, которые привозят свой товар из тёплых стран. Стоимость их будет на порядок выше, но качество себя полностью оправдает.

В каком виде можно употреблять

В наших торговых сетях финики представлены в виде сухофруктов, в ряде ресторанов мегаполисов их могут подать в свежем виде, как дополнение к блюду. Сухофрукты перед употреблением промывают кипятком, с последующим ополаскиванием холодной кипяченой водой.

Транспортировка на дальние расстояния способствует обсеменению плодов болезненной микрофлорой, которая может вызвать кишечные расстройства.

Сухофрукты можно настоять в горячей воде до полного размягчения, что нравится многим, особенно детям и пожилым людям. Финики добавляют при варке компота из апельсинов, они смягчают и дополняют аромат эфирных масел цитрусовых. Из плодов готовят пастилу, повидло, их добавляют в выпечку и десерты. В азиатских странах из сухофруктов производят вино.

Как и где растут финики?

В северной Африке плоды служат заменой хлеба. Финиковые пальмы имеют листья подобные папоротнику, плоды растут большими гроздями. Обычно созревшая ягода имеет коричнево-красный цвет, но бывают они желтого, серо-голубого, коричневого цвета.

Мякоть волокнистая, сладкая. При созревании гроздья срезают и сушат на солнце. Так получается известный всем сухофрукт. В Россию их приводят из Израиля, Сирии, Египта, Ирана, Ирака, Судана, Марокко, но лидером считается Саудовская Аравия.

Сушение фиников

Среда, в которой выращиваются финики, позволяет сушить их естественным способом. На севере солнечных дней значительно меньше, поэтому лучше довериться проверенному средству — дегидратору. На протяжении сушки устройство поддерживает одну и ту же температуру, не пропускает влагу и сохраняет все полезные свойства фрукта.

Подготовка

  1. Вымойте финики и просушите на вафельном полотенце.
  2. Удалите из фруктов косточки.
  3. Нарежьте мякоть средними кубиками или тонкими слайсами.

Процесс сушки

Сушение фиников может занимать от 6 до 26 часов, в зависимости от сорта фрукта и толщины кусочков. Процесс состоит из нескольких простых шагов:

  1. Загрузите дольки фиников в специальные лотки.
  2. Установите температурный режим – 38-40 градусов.
  3. Выберите время воздействия. Лучше выбрать минимальное, чтобы потом была возможность досушить фрукты.
  4. Готовые изделия следует разместить в удобную тару для хранения или использовать.

СОВЕТ! Если разделить сырьё на несколько порций, можно избежать перегруза дегидратора и ускорить процесс приготовления фиников.

Хранение

Сушёные финики — продукт, который содержит большое количество полезных сахаров и не отличается лёжкостью. Соблюдение правил хранения может продлить срок годности сухофрукта от 1 до 5 лет. Самые строгие табу:

  • мытье перед закладкой на хранение;
  • солнечные и жаркие места;
  • отсутствие упаковки.

Что касается особенностей того или иного способа хранения, то стоит рассмотреть каждый случай в отдельности.

  1. На кухонной полке. Выбрав для хранения сушёных фиников полку на кухне, позаботьтесь о том, чтобы на неё не попадали солнечные лучи. Сами сухофрукты нужно будет завернуть в бумагу или поместить в герметичную ёмкость. В условиях жары и тепла изделия быстро испортятся, станут твёрдыми и невкусными. Чтобы этого избежать, финики желательно использовать в течение 6 месяцев.
  2. В холодильнике. Здесь сушёные плоды могут храниться до 1 года. В качестве тары подойдет пищевой контейнер, стеклянная ёмкость с крышкой или пищевая бумага.
  3. В морозильной камере. Замороженная сушка из фиников может оставаться надлежащего качества около 5 лет. Чтобы не испортить посуду, рекомендуется использовать специальные контейнеры для заморозки.

Перед применением финики необходимо обязательно вымыть в большом количестве проточной воды или залить кипятком на 5-10 минут.

Как выращивают и собирают финики в Израиле

Сегодня мы расскажем о полном цикле работ на финиковой плантации. Почему финик? Растение малоизвестное русскоговорящей публике, но крайне интересное и заслуживающее особого внимания. Попытаюсь, в меру своих скромных сил, дать описание годового цикла работ по уходу за деревом а также интересные данные об этой замечательной пальме.

Начнем с того, что происходит в эти дни на пальмовой плантации. Все, что здесь будет представлено, относится только к южной Араве и к сортам тут выращиваемым. Да и то, в каждом хозяйстве дела ведутся по-разному.

В эти дни заканчивается цикл работ по удалению шипов. На черенке пальмовой ветви, достигающей 3х метров (и более) длины, близкие к стволу листья недоразвиты и представляют из себя острые и длинные шипы. Шипы будут мешать дальнейшим работам и поэтому их удаляют в начале сезона. На фото виден чашелистик будущего соцветия. В скором времени надо будет над ним работать и шипы, если их не удалить, будут мешать.

Шипы эти жесткие и чрезвычайно острые! Ходят слухи о яде, якобы находящимся на шипах. Раны действительно болезненные, но причиной этому может быть заражение от грязи на шипах или от обломанного конца, остающегося в глубине раны.

Работа производится на уровне кроны и заключается в удалении шипов с помощью тяжелого ножа. Работа простая, но требует определенного навыка и много терпения – есть многие сотни деревьев. На тракторе работают по трое, в нашем случае есть одна ученица, за 8-ми часовой рабочий день успевают обработать порядка 40 деревьев. После окончания работы, переезжаем к следующей пальме. Обратите внимание на трактор – машина заслуживает отдельного рассказа.

В нашем случае работа на плантации фиников сорта Декель нур (دڤلة النور – деглет нур по-арабски). Можно перевести как финик света, хотя НУР по-арабски не просто свет, а пламя, сильный огонь. «Правильный» плод этой породы просвечивается на свет и даже видна косточка внутри. Многие из тех, кто выращивает финики, предпочитают декель нур всем другим сортам. На вкус он не сильно сладкий, с особым ароматом и вкусом. Но рынок сегодня ищет сорт маджуль (Madjoul -مجدول ), крупный и мясистый плод.

После удаления шипов можно начинать сбор соцветий для добычи пыльцы. Но сначала несколько слов о размножении финиковой пальмы.

Пальма – растение двудомное и разнополое, то есть мужские и женские цветы находятся на разных деревьях (домах). С точки зрения эволюции, это самый лучший способ избежать самоопыления и , таким образом, добиться более качественного потомства, избегая внутрисемейных связей. Есть обмен генами и сохраняется целостность вида. На цветах финика имеются рудименты, показывающие, что раньше они были обоеполыми.

При выращивании фиников, успех будет достигнут тогда, когда человек поможет перенести пыльцу с мужских цветов на женские. Только тогда смогут развиться полноценные плоды в достаточном количестве. В природе пыльца переносится ветром. Пыльца покидает растение, когда в ней около 50% воды и в процессе полета теряет влагу. Попадая на влажный пестик женского цветка– прорастает и завязывается плод.

Финик не очень приспособлен к опылению ветром – пыльца не очень легкая и пестик маленький. Таким образом, перенос пыльцы ветром и её попадание на пестик, затруднительны. Но с ботанической точки зрения финик растение успешное, растет в широких ареалах и успешно размножается, в том числе и отростками.

Есть свидетельства, что 3000 лет назад, человек понимал необходимость опыления и делал это поднося соцветия мужских цветов к женским. Но только в 20 веке мы научились собирать и сохранять пыльцу. Пыльца финика – продукт, которым занимаются немало, у неё есть цена и спрос. Разработаны методы проверки качества пыльцы и покупатель знает, что он покупает и какого результата ожидать. Таким образом, можно производить работы по опылению в течение целого рабочего дня, не зависеть от времени цветения и готовности пыльцы и готовности к опылению женских цветов.

Пыльца финика может вызвать аллергию. Привыкнуть к ней нельзя. На время цветения в этом случае рекомендуется удалиться от плантации. С годами процент населения, страдающего от аллергии, увеличивается.

Количество пыльцы с дерева растет с его возрастом и достигает максимума к 20-30 годам и может достигать килограмма и более. 1 литр пыльцы весит 600 грамм, в грамме есть миллиард (примерно) шариков пыльцы, одно соцветие производит 30-60 миллиардов, а цветок – 1,5 миллионов. При опылении с воздуха на один дунам используют 70 миллиардов и на 1 кв. мм. падает 70 крупинок. После занудной статистики, посмотрим как происходит сбор соцветий.

Соцветие связывают что бы пыльца не разлетелась. Каждое по отдельности. Соцветия появляются не одновременно, поэтому к каждому дереву надо подойти 2-3 раза. Раскрывшиеся соцветия аккуратно снимаются, чтобы пыльца не разлетелась, и складываются в ведро.

Обратите внимание — шипы на ветке закрыли бы доступ к соцветию. Так выглядит мужское соцветие финиковой пальмы вблизи.

После удаления шипов и сбора пыльцы с мужских деревьев, пришла пора опыления.

Перед опылением, необходимо собрать соцветия и перенести в закрытое помещение, желательно за 2-3 часа. Пыльца, снятая с дерева, имеет «всхаживаемость» около 80-90%, и влажность порядка 50-60%. Пока есть влажность, пыльца может быстро испортиться, необходимо ее быстро высушить и сохранить таким образом способность оплодотворения. В природе пыльца немедленно начинает свой путь в поисках женских соцветий, и поэтому почти не успевает испортиться.

Далее — подвешиваем для сушки в закрытом помещении

Соцветия с уже раскрывшимися цветами складывают в ведра, чтобы не потерять пыльцу

В помещении должно быть сухо и тепло, чтобы быстро обезводить пыльцу но не испортить ее перегревом. Если цветы не раскрываются за это время, очевидно пыльца в них испортилась. Это вызвано как правило генетикой данного растения. Пальмы, не отвечающие этому условию, удаляются.

Производство пыльцы. Машина для механического отделения пыльцы выполняет две функции — освобождение пыльцы из раскрывшихся цветков и ее просеивание. В жарком и сухом климате пыльца готова к употреблению по выходу из устройства. Так это выглядит:

На снимке мы видим машину, похожую на домашнюю сушилку белья и работающую по такому же принципу, далее — циклонная вытяжка для сбора пыльцы и внизу под конусом — коробка для сбора пыльцы. После этого пыльца пересыпается в ведро, машина освобождается от использованных соцветий и готова для продолжения работы. Так выглядит пыльца на выходе из машины. На снимке не видно, но в ней есть остатки соцветий которые надо будет еще удалить.

Просушивание пыльцы. Как правило, на выходе из машины пыльца не достаточно сухая. Сухость пыльцы определяется при прикасании к ней руками. Сухая пыльца сыплется сквозь пальцы очень быстро, почти как проливается вода. Влажная, скатывается в комки, оставляет на пальца чувство прохлады. Конечно, иногда надо посылать пыльцу на проверку в лабораторию, удостовериться, что все в порядке и наши чувства нас не обманывают.

Для просушивания пыльца рассыпается тонким слоем на бумагу, впитывающую влагу, и сушится. Сухая пыльца еще раз просеивается, как видно на фото.

Хранение пыльцы. Не вся собранная пыльца сразу идет в дело. В морозилке можно хранить пыльцу до следующего сезона. Она конечно утратит свои качества, но и порядка 50% всхожести считаются приемлимыми. Сухую, теоретически, можно хранить просто в шкафу на полке, но лучше не рисковать. В северной Африке, пыльцу сорта Маджуль, издавна хранили в пещерах. Но этот сорт особенно не привередлив в отношении качества пыльцы.

В этом холодильнике хранится пыльца при минус 18 град.В каждой коробке есть пластиковый стакан с отверстиями. В стакане есть CaCl2. Вещество это не стабильно и стремится присоединить 2 молекулы воды и, таким образом сохранить пыльцу сухой.

Последнее, что осталось, это приготовить пыльцу и распылить. Прежде всего, пыльца смешивается с тальком, это для увеличения объема и ослабления действия. Добавляется также небольшое количество угольной пыли для придания «текучести» готовой смеси. В ведре такая смесь ведет себя как жидкость. Так выглядит машина для приготовления смеси.

Объем нужно увеличить, потому что, на каждое дерево нужно около 6 грамм пыльцы и чем больше объем, тем легче управлять процессом. Меньшая концентрация пыльцы, оплодотворяет меньше цветов и получаем меньше плодов, но более крупного размера. Так что, убиваем двух мух одним ударом.

Опыление в нашем случае механическое, вентилятор способен поднять пыльцу до 20 метров в высоту, направляя ее поток на крону пальмы.

На этом снимке видны уже раскрывшиеся соцветия и еще закрытые. Так что, опылять приходится в несколько заходов. Кстати, раньше было принято сажать мужские деревья в линию, со стороны ветра. Ветер в природе выполняет функцию опыления. В соотношении примерно 1 к 20. На фото видна линия таких деревьев, в нашем случае с северной стороны, т.к. ветры в Араве дуют в основном с севера. Сегодня высаживают разнополые деревья по отдельности. Так, 2 года назад, было высажено одновременно 2400 женских деревьев на отдельной плантации, без единого мужского дерева.

Человек выращивает финики порядка 6000 лет. Особенность плода финиковой пальмы в большом проценте сахаров, на одном дереве может быть порядка 100 кг сахара (в плодах). Очевидно, по этому показателю финиковая пальма находится на первом месте в мире растений. Финик не только поставщик энергии, но и углеводов. Практически, в древности люди жившие в пустыне, полностью зависели от этого плода.

Особенность финика в долгом периоде созревания, до 200 дней, и в том, что плод после созревания остается на дереве и подсыхает на нем, достигая таким образом лучшей сохранности. Еще одна особенность — плод растет у своего основания, как бы подталкивая готовые клетки вверх и наращивая новые снизу вверх.

Плод финиковой пальмы, независимо от сорта, никогда не достигнет своего потенциала если не уменьшить количество завязей, как правило, во время опыления. Максимальный размер плода получится, если оставить только десятую долю цветов или завязей, и это с учетом 50% успеха в опылении. Так, все ресурсы, поставляемые пальмой к плодам достанутся меньшему количеству плодов, но в большем размере. Естественно, это правило работает до определенной границы, и плод не может увеличиваться бесконечно. Узким местом, в прямом смысле этого слова, являются ветви и черешки.

Для выполнения этой работы надо снова подняться вверх, к кроне дерева

Чем больше цветов в соцветии, тем больше поперечное сечение стебля и таким образом, больше ресурсов дерево может подвести к плодам. Поэтому прореживание зависит от размера соцветия. На большем соцветии можно оставить больше завязей.

Финиковый плод растет ночью, когда дерево не испаряет воду и есть достаточное тургорное давление. Количество воды и минералов, получаемых деревом в период созревания, таким образом имеют критическое значение для успешного развития плодов.

Прореживание может происходить несколькими способами — уменьшение процента оплодотворения цветов, уменьшение количества черешков с цветами или прореживание цветов на черешке. Принято работать двумя способами — уменьшение количества черешков или\ и уменьшение процента всхаживаемости пыльцы. Последний принят в основном на сорте маджуль и является самым дешевым, хотя и не точным способом уменьшить количество плодов. На практике эти оба метода совмещаются.

Как правило, в случае механического прореживания, часть черешков удаляется а оставшиеся укорачиваются по длине.

Употребление ослабленной пыльцы самый дешевый способ добиться уменьшения количества плодов, но и самый неточный и плохо предсказуемый. Были попытки подвергнуть радиационному облучению пыльцу, ослабив таким образом, ее всхаживаемость и распылить с самолета. Теоретически, никаких других работ по прореживанию более делать не предполагалось — на соцветиях должны были остаться необходимое количество завязей. Проблема в этом способе — зависимость между дозой радиации и процентом годной пыльцы. На практике невозможно получить последовательные результаты и, в свою очередь, рассчитать параметры опыления. Да и использование самолета недешево, особенно если принять во внимание что не все цветы открываются одновременно и процесс может растянуться по времени.

Теоретически, прореживание можно проводить до тех пор, пока плод достигнет размера около 1 см. Поэтому, есть сравнительно мало времени закончить работу. Прореживание — самый критический и трудоемкий процесс за все время созревания плодов. Есть немало исследований и положительных результатов о том как производить эту работу, но тем не менее, на каждой плантации делаются поправки и работают также на основании опыта.

Посмотрим, как это происходит на деле

На снимке выше мы видим удаление твердой оболочки, покрывающей соцветие. Мы уже знаем что на иврите это называется מתחל , ашкеназским евреям положено делать ударение на последнем слоге — матхАль. Просьба не путать!

Теперь обрезаем соцветие у его середины. Таким образом уменьшаем длину подводящих «труб» к плодам

На верхнем ярусе соцветий оставляем 60 черешков и 20 плодов на каждом

Как видите, на каждом соцветии нужно точно отсчитать необходимое число черешков.

После этого, отсчитываем 20 цветков на одном и подравниваем соцветие по его длине. Будем надеяться, что в среднем все правильно. На нижнем ярусе оставляем примерно по 10-12 цветов и 40 черешков.

Плоды во время созревания набирают вес больший, чем природа рассчитала при создании пальмы. Поэтому черешок привязывается веревкой к соседней ветке чтобы вес приходился и на нее тоже. При этом, черешок нагибают так, чтобы гроздь свисала вниз. На снимке видно, как выглядит дерево после этой процедуры.

Такое положение грозди облегчает последующее покрытие сетчатыми мешками. Для чего это нужно, мы расскажем после. Пока посмотрим как выполняется подвязывание.

Черешок с гроздью пригибается книзу, зафиксировав его в этом положении, привязываем веревкой к соседней ветке. Кажется легко и просто, но на самом деле, это одна из самых тяжелых работ на плантации. Ветка очень жесткая и для ее нагибания и удерживания нужно много силы. Плюс, добавьте летнее потепление, после 9 утра солнце уже печет серьезно. Нагибать надо с силой, но аккуратно, иначе недолго и сломать.

На следующей фотографии видна оранжевая нить, повязанная вокруг грозди. Мы ее раньше не видели, когда ее повязали и зачем? Во время прореживания соцветий черешки обвязываются эластичной нитью, чтобы удержать их плотнее и облегчить работу во время подвязывания — плоды меньше цепляются за соседние ветки во время пригибания.

На этой плантации используются две технологии уборки урожая: механизированная и ручная. Для ручной необходимо пригнуть ветки и надеть мешки на гроздь. При механизированной уборке черешки с плодами наоборот, поднимают к верху и, отгибая вбок, кладут на соседнюю ветку для равномерного распределения веса. Во время работы встречаются не оплодотворенные соцветия, для этого на поясе есть секатор. Все лишнее удаляется.

Еще один взгляд на правильно повязанную гроздь.

Кстати, девушка на снимках, не есть эксплуатируемая беженка из Африки, а вовсе армейский офицер запаса. После увольнения из армии и перед традиционным путешествием на восток, решила немного подработать да и просто помочь (это не лучшее место для заработков).

Далее мы узнаем как собирают плоды сорта Маджуль в южной Араве для определенного исходного продукта. Постараюсь объяснить, почему столько оговорок.

Во первых — товар. Речь идет о сравнительно недавней моде на рынке — влажный маджуль (מג’ול לח). Вместо обычных 15-20% влажности, плоды поставляются на рынок с 30% влажности. Влажный плод мягкий и намного труднее получить качественный готовый продукт. Гораздо проще работать с сухими плодами, но с рынком не поспоришь… Сорт и место также накладывают ограничения. Поэтому, эта запись относится только к хозяйствам в Йотвате и Самар. Да и между ними есть разница.

Так выглядит дерево в середине августа. Плоды на одной грозди созревают неравномерно, в зависимости от разных условий, разница достигает 3 — 4 недель. Поскольку мы хотим плоды только определенной степени готовности, к каждому дереву надо подойти 5-6 раз, собирая плоды только необходимого качества. Техника, применяемая здесь, уникальна и применяется только в упомянутых кибуцах.

Установленные на подъемной платформе «крылья» охватывают крону пальмы на 360 градусов. После этого дерево легонько трясут и спелые плоды падают между внешней воронкой и внутренним конусом не транспортерную ленту.

Плоды, падая на натянутый брезент и прорезиненный транспортер, почти не повреждаются. После этого, финики распределяют тонким слоем по ящикам. Платформа опускается, ящики с плодами выгружаются, берем вместо них пустые — и вперед, к новым трудовым успехам.

Так выглядит рабочее место водителя. Трактор управляется с платформы.

Так выглядит вибратор. Он обхватывает ствол дерева, верхняя скоба опускается, ремни ослабляются и вибратор работает не передавая вибрации не трактор. Кстати, платформу у земли оставлять нельзя. Любопытные ослики немедленно туда забираются и объедают все покрытые резиной части, может чего то им нехватает для обмена веществ. Но сегодня они в загородке, так что можно расслабиться.

Из-за жары, работа производится ночью, с 8 вечера и до 8 утра. После этого работает только сортировка и упаковка. Но об этом позже. По утру навестим заодно и других работников плантации.

Сегодня борьба с сорняками на плантациях производится с помощью ослов. Несмотря на то что они ослы, во время созревания фиников они понимают, что собирать упавшие с дерева финики легче и вкуснее и перестают выполнять свою основную работу. Во время уборки приходится бороться с сорняками опрыскиванием…

Теперь начнем смену в 8 вечера. Уже темно и достаточно прохладно. Но во время работы проходится нелегко, я с 8 до полуночи выпил около 3 литров воды. Иначе, организм обезвоживается, и недолго до капельницы в приемном покое. Хотя, это у каждого по своему.

Выглядит романтично, согласитесь. Я лично ночные смены не люблю, но это самая лучшая ночная работа, которую я когда либо делал. Для любителей фотографии это не самые лучшие условия. Полно пыли и если вы дорожите своей техникой, лучше её и не доставать.

Во время работы вокруг крутятся десятки летучих мышей, они поедают насекомых привлеченных светом прожектора. Для них (мышей) это настоящий праздник урожая. Заодно они борятся с молью и цикадами, вредителями на плантациях. На день мыши улетают на «ночевку» в расщелинах скал в Иордании и к западу, в горах Негева.

При увеличении снимка видна пыль на объективе, одно расстройство.

Сюда складываем готовую продукцию и забираем пустые ящики для продолжения работы.

В заключение, несколько слов о технологии уборки, ее плюсах и минусах. Плюс — это минимум людей, минимум физической работы, работа продвигается сравнительно быстро. Минус — пропадает около 15% урожая. Часть просто падает на землю к осликам, часть повреждается при механизированной уборке.Большие вклады в технику, ее ремонт и эксплуатацию. Почему тогда был выбран данный способ? Несмотря на потери, затраты на рабочую силу меньше и оправдывают стоимость пропавшего урожая. Найти, обучить и содержать большую группу людей на пару месяцев сбора в этих местах задача не простая.

Как работают в других хозяйствах? Принято покрывать грозди сетчатыми мешками. Спелые плоды падают в мешок, 100% эффективность. Но это работает хорошо в случае сухого маджуля, чтобы собрать влажный, необходимо снять мешок, вручную выбрать из грозди финики нужной кондиции и одеть мешок обратно на гроздь. Немало работы, много внимания и усердия. Конечно, когда это делается руками тайландцев или беженцев из Африки, об этом не думаешь.

Для снятия напряжения после работы — делаем фокусы с фонариком

После уборки плодов наступает черед обрезания листьев. Сначала попробуем понять зачем это делают. Заодно немного познакомимся со строением этого распространенного в стране вида.

Свисающие вниз и торчащие по бокам пальмы листья мешают механизированной обработке дерева. Люди, работающие на платформе, должны иметь достаточно места вокруг ствола. Так выглядит плантация фиников во время проведения работ. Но, сначала обратимся к строению дерева.

На конце каждой ветки находится терминальная почка (terminal bud или apical bud). На конце почки находится меристема, материнская ткань, ответственная за рост дерева. Финиковая пальма состоит из одной ветки (ствола), на ее конце находится почка из которой прорастают листья и цветы.

Цвет почки светло-кремовый, на ощупь мягкая и упругая. Клетки почки богаты сахаром и амиланом. В странах, где выращивают финики, почка финиковой пальмы считается деликатесом. Естественно, никто не уничтожает ради этого дерево, используют пальмовые отростки которые удаляются в процессе роста пальмы и ухода за ней.

Почка устроена так, что ее нижняя часть, производящая клетки ствола, строит их одинакового размера. Поэтому ствол пальмы не меняется в диаметре по мере ее роста. Правда, при недостатке питания, ствол может сузиться а потом снова вернуться к прежнему размеру. Количество проводящих питание каналов в стволе при этом не меняется, уменьшается их диаметр. Таким образом, можно определить по пальме, были ли у нее проблемы в росте за период ее жизни.

Почка очень хорошо защищена от внешнего воздействия. На нее не влияют погодные условия, вредители и даже после пожара на плантации почка остается нетронутой. У большинства растений при повреждении почки роста, ее заменит новая, с боку. У финика такой привилегии нет — повреждение почки приведет к гибели дерева. Поэтому финиковая пальма является чемпионом растительного мира по степени защиты почки. Она находится примерно на глубине 70 см от верхушки и защищена с боков толстыми основаниями листьев. В течении суток температура почки колеблется плюс минус один градус! И это при перепадах температуры порядка 30 градусов в зимнее время, температура внутри почки постоянна — 18 град.

Ткани ствола растут с верху вниз, почка как бы двигается вверх, оставляя за собой ствол пальмы. Внутри почки взрослого дерева находятся зародыши листьев, которые появятся на свет только через 4 года. Клетки ствола остаются снизу а молодые листья растут вверх. Угол, под которым листья растут по отношение к другим листья постоянный и является генетической особенностью каждого вида. Когда росток пробивается кверху, основание стебля остается внутри дерева. Основание стебля построено из прочных тканей, наложенных одна на другую крест на крест. Эта ткань, шириной порядка 60 см, охватывает основание стеблей. Верхушка пальмы похожа на метелку, где ветви обмотаны прочной тканью и как бы прикреплены к ее окончанию.

Когда лист вырастает, ткань высыхает сверху вниз, оставляя после себя кольца из сухих и растрепанных нитей. Когда ткань ослабевает, ветки под собственным весом начинают опускаться вниз.

На почке находятся порядка 100 зародышей листьев и каждый год наружу выходят порядка 30. Расположение веток, phyllotaxis, одинаково для каждого вида. На финиковой пальме есть три спирали, три последовательно растущих листа замыкают окружность, 120 град. между ними. Кстати, спираль может быть левая или правая. Разницы в жизни пальмы это не играет.

Теперь, когда мы немного познакомились со строением финиковой пальмы, понятно, что есть листья которые начинают опускаться вниз и помешают нам проводить работы в кроне дерева. Старые листья удаляются, оставляем листья находящиеся под углом 45 град. и меньше. Такие правила обрезки дают нам порядка 60-70 листьев. Принято оставлять порядка 75, но опыты показали что на юге страны, из-за высокой солнечной радиации, достаточно и 60 листьев. В течении года к ним добавляются еще порядка 30 молодых.

Делается это примерно так. Работают два человека. Один нагибает ветку, другой спиливает.

Пила работает от гидравлической системы трактора. Механизм легкий и мощный, но «привязан» к трубкам. Черешки плодоножек намного прочнее и покрыты той самой сетчатой оболочкой, которая придает устойчивость дереву. Их пила не берет, нужен еще один подход — на этот раз с гидравлическими ножницами, которые хорошо справляются с работой. Для мягких зеленых веток они не подходят. Кроме того, плодоножки находятся выше уровня оставляемых на дереве веток, и ножницами удобнее но них добраться. Жалко, что нет одного инструмента, подходящего для всего.

Листья после обрезки бросаем на землю

После этого листья собираем такими вот механическими граблями к центру

Для любителей иврита этот механизм называется מגוב. Проходит время, листья высыхают

Приходит очередь этой адской машины. Пыль стоит столбом и иногда видна за километры! На продольной оси в этой машине крутятся ножи, которые разбивают сухие листья и превращают их в соломку.

Конечный результат

После этого «солома» собирается в большие пачки, наподобие тех которые часто можно встретить на фотографиях убранных полей пшеницы — цилиндрические или прямоугольные (зависит от машины).

Источник

Рекомендации по выбору

Как выбрать качественные финики, помогут несложные советы:

  1. Необходимо обращать внимание на цвет плодов. Они не могут быть светлыми, зеленоватыми. У качественных продуктов равномерный темный цвет.
  2. Важно проверить целостность упаковки. Она должна быть плотно закрытой, без повреждений. В этом случае плоды сохраняются намного дольше, к тому же продукт будет свежим.
  3. Важную роль имеет общий вид продукта. Финики не должны быть твердыми, важно, чтобы они не блестели.
  4. Как правильно выбрать финики? Кожица не должна быть потрескавшейся, если была естественная сушка. А этот недостаток появляется при сушке в печи, чтобы ускорить процесс. Они подходят для употребления, но вкус не такой, как у правильно приготовленного продукта.
  5. Необходимо убедиться, что продукт свежий. Он не должен иметь забродивший запах и сморщенный вид. Такие признаки свидетельствуют о нарушениях хранения.
  6. Плоды не должны слипаться. Если присутствуют кристаллы сахара, то финики обработаны сиропом для дополнительного подслащивания.
  7. Как выбрать хорошие финики? Плоды не должны быть жирными. У них отсутствует липкость и скользкость, они приятные на ощупь и нежирные.
  8. Желательно выбирать плоды с косточкой. Их подвергают незначительной обработке, поэтому считаются полезными.

Если интересует, как выбрать финики, то следует учитывать вышеуказанные нюансы. Качественные продукты будут вкусными и полезными. Продается продукция на рынках и в магазинах, причем как на развес, так и в упаковках.

Разновидности фрукта

Говорят, что Иран поставляет финики лучшего качества и вкуса, чем Тунис, и алжирские сухофрукты не пользуются такой популярностью, как иранские. Последние получают лишь положительные отзывы, потребители считают, что они лучше, чем остальные. Конечно, в этом есть своя правда. Если вы когда-нибудь ели финики из разных стран, то наверняка вкус и вид иранских вам понравился больше.Но иранские сухофрукты тоже бывают разными, и чтобы разобраться во всем многообразии фиников, рассмотрим популярные фирмы и сорта.

Стоит упомянуть о том, что иногда на коробке может быть написано «Рамиз» или «Мешкат», но, по сути, это финики одного сорта.

Один из популярных сортов – это «Мазафати». Правда, чаще всего его называют «Каспиан», «Мешкат» или «Райские». Этот сорт отличается особой мягкостью, мясистостью, немного карамельным вкусом и, конечно, темно-коричневым, шоколадным цветом.

А также к мягким сортам относятся иранские финики «Каб-каб», которые часто называют медовыми плодами. Это не только из-за приятно сладкого вкуса, но и из-за цвета плода. Как правило, плоды данного сорта бывают янтарного, светло-коричневого цвета. Сорт «Хасуи» тоже имеет светлые оттенки и относится к мягким, мясистым сортам. Такие сорта часто можно встретить под названием «Золотые».

Один из ранних сортов – «Раби». Плод темно-коричневого цвета относится к полумягким сортам. Он в меру мясистый, сладкий и имеет тонкую кожуру. У такого сухофрукта косточка легко и чисто отделяется от мякоти.

К более сухим сортам относится «Захеди». Это в меру сладкие плоды, косточка которых легко отделяется от мякоти. Этот сорт редко экспортируют, но иногда его все же можно найти на прилавках магазинов. Главная особенность данного сорта в его необычном, ореховом вкусе.

Хранение

Нужно знать не только о том, как выбрать финики, то и как их хранить. Для них необходимо прохладное помещение, поэтому лучше их размещать в холодильнике. При этом емкость должна быть закрыта плотно, чтобы не проникал посторонний запах.

Если необходимо сохранить финики на короткое время, их оставляют при комнатной температуре. Главное, чтобы на них не воздействовали лучи солнца.

Такая продукция хранится в холодильнике. Предварительно ее не нужно мыть. Плоды кладут в бумажный пакет или заворачивают в бумагу. Для свежих продуктов достаточна температура 0 градусов. Такие условия обычно есть на полке под морозильной камерой. Чтобы вся партия не сгнила, нужно ее регулярно проверять. Если она перед отправкой в холодильник была прекрасного качества, то можно хранить около 2 месяцев.

Кому можно употреблять сушёные финики?

Для употребления сушёных фиников не нужно иметь специальных показаний. Они будут уместны в повседневном рационе детей, взрослых, людей с ослабленным иммунитетом и хроническими заболеваниями.

Очевидна польза сушёных фиников при соблюдении диетического питания. Фрукт способствует быстрому усвоению пищи и улучшает перистальтику желудка.

При легких формах диабета сухофрукты являются альтернативой сладостям, компенсируя так же недостаток некоторых витаминов и минералов. Желательно не превышать допустимую дозировку — 1-2 плода в день.

Также финики любят школьники и спортсмены. Не удивительно, ведь это натуральный источник энергии и сил. Несколько сушёных плодов помогут восстановить силы, утолить чувство голода после экзамена или активной тренировки.

Суточная доза

Суточная доза употребления фиников зависит от правил питания в семье или индивидуальных предпочтений, состояния здоровья, от склонности человеческого организма к полноте. Если у человека нет избыточного веса и проблем со здоровьем, потребление фиников можно не ограничивать. Однако употреблять их необходимо в разумных пределах.

При склонности к набору лишнего веса, соблюдении правильного питания, в процессе похудения, употребление нескольких фиников с утренним чаем принесет организму приблизительно 30 килокалорий – это придаст заряд бодрости и улучшит мозговую активность на целый день. Разовое употребление в количестве 10 штук подарит около 130-150 килокалорий, что, при активной жизнедеятельности, без риска переедания может позволить себе каждый человек.

Использование в кулинарии

В древнем Вавилоне из сушёных фиников готовили горячительные напитки, соусы. Наибольшей популярностью пользовались вино и уксус на основе этих плодов. Сегодня же сухофрукты добавляют в мясные и рыбные деликатесы, овощные рагу и запеканки, первые блюда, а также разнообразные десерты.

Один из традиционных арабских рецептов — финиковая паста. Сушёные плоды пропускают через мясорубку и смешивают с мёдом. Она идеально дополнит витаминную составляющую завтрака и задаст настроение рабочему дню.

ФАКТ! Первой пищей младенцев мусульман, которую они пробуют грудного молока, являются сушёные или свежие финики.

В составе кексов, пирогов, конфет и печенья продукт выглядит наиболее органично. Предварительно продукт желательно измельчить. Это придает готовому изделию особый восточный аромат и привкус.

Часто встречаются рецепты соусов и подлив, в основе которых лежат сушёные финики. Также ингредиент хорошо сочетается с пловом, тушёными овощами.

Салаты с финиками — украшение праздничного стола. Летом сухофрукты сочетают с яблоками, морковью и различными сортами лука. Зимой финики подают в композиции с бананами, дольками апельсинов. Мультисезонный вариант — сушёные финики с грецкими орехами, куриным филе и сметанным соусом. Также в качестве заправки подойдет лимонный сок, греческий йогурт, бальзамический уксус, мёд или растительное масло.

Из косточки, оставшихся от сушки, можно приготовить ароматный экзотический кофе. Их следует прожарить и перемолоть. Утром такой напиток можно залить горячей водой или молоком и подавать с тостами, гренками.

Финики употребляются в чистом виде, с водой, чаем и остальными напитками. Также из них готовят разные блюда. Плоды применяют за основу для соусов и подлив. Они служат для приготовления салатов, рагу, плова. Из них готовят вкусные и полезные напитки.

Особенности королевского финика

Различить сорта фиников по вкусу под силу лишь опытным дегустаторам, так как в их состав не входят пряные, ароматические и специфические ингредиенты, которые придают плодам неповторимый вкус и аромат.

Название сорта Medjool в разных источниках переводят по-разному: Маджхуль, Маджхоль, Меджул. Он считается королевским из-за больших размеров и вкусовых качеств, высокого содержания в составе калия, микроэлементов и витаминов. Размеры плодов доходят до 8 сантиметров в длину. Во вкусовых качествах присутствует карамельный привкус.

Чем обрабатывают?

Чтобы определить, какие финики выбрать, следует узнать об их происхождении, методе производства. Лучшим считается продукт, который дозрел естественным путем. В этом случае он подсыхает на пальме. Для ускорения процедуры выполняется термическая обработка в камерах и печах.

Продукция может замачиваться в сахарном или глюкозном сиропе. Такой продукт не будет вредным, но и пользы от него мало. С сиропом сухофрукт становится сладким и калорийным. Сернистый газ применяется редко. Как выбрать финики без обработки? Обычно об этом сказано на упаковке.

Существующие разновидности

Насчитывается не один десяток сортов фиников: Мазфати, Кабкак, Хасуфи, Бархи, Анбара, Раби, Сафави, Сагай и много других. Каждый сорт обладает различиями в составе, структуре мякоти и кожицы, отличается размерами и цветом.

По влажности они разделяются на 3 группы: с высокой влажностью – это более 25 %, средней влажностью – от 18 % до 25 %, низкой влажностью – до 18 %.

Общие свойства сухофруктов – это вкусовые качества и целебные свойства, которые они оказывают на человеческий организм. Сорт Меджул по праву занимает лидирующее положение в этом списке благодаря своим вкусовым качествам, составу и целебным свойствам.

Финики как средство ухода

В финиках есть много ценных компонентов и для наружного использования. Они известны в мире за прекрасное действие на кожу, экстракт замечательно омолаживает ее на уровне клеток.

Финиковые косточки применяются для приготовления масок для лица. Чтобы оценить их свойства, нужно перемолоть несколько, смешать с оливковым маслом до однородной массы. После этого средство наносится на кожу лица, а затем его нужно смыть. Результаты заметны практически сразу. Если выполнять процедуры регулярно, то можно добиться чистой, гладкой кожи.

Примерный вес продуктов. Примерный вес продуктов Сколько весит 1 вареник с творогом средний

А вечерком, чтоб не голодать: пару фиников или кураги. Пару штук и всего ничего с каллориями)))

Ягоды:
Вишня- 8 шт = 50 гр
Изюм – 2 ст.л = 14 гр
Инжир- 1 шт=50 гр
Финики свежие – 2 шт = 12 гр

Хлебобулочные изделия:
Булочка для тостов – 1 кус. = 20 гр
Булочка с изюмом – 1 шт = 50 гр
Круассан – 1 шт = 70 гр
Сухарь 1 шт = 10 гр
Хлебец рисовый – 1 шт = 8 гр
Хлебцы – 1 шт = 2 гр

Рыба и морепродукты:
Килька – 2 шт = 10 гр
Копченый угорь – 1 ломтик – 40 гр
Королевские креветки очищ – 5 шт – 30 гр
Крабовые палочки – 2 шт = 60 гр
Рыбные палочки – 1 шт = 25 гр
Устрицы – 3 шт = 50 гр
Шпроты – 1 шт = 15 гр

Сладости:
Бисквитный рулет 1 кус = 50 гр
Блинчики тонкие 1 шт=70 гр
Ватрушка 1 шт = 60 гр
Вафли домашние 1 шт = 30 гр
Вафли с кремом – 1 шт = 30 гр
Ванильный сахар 1 ст.л=15 гр
Зефир – 1 шт = 35 гр
Какао 1 ч.л.=3 гр
Кекс – 1 кусок = 70 гр
Марципан – 1 кус. = 25 гр
Мед 1 ч.л-5 гр
Печенье из муки без крема – 3 шт=20 гр
Печенье шоколадное-1 шт=12 гр
Пирожки из дрожжевого теста 1 шт – 50 гр
Пирожки из слоеного теста 1 шт=50 гр
Плитка мюсли – 1 шт = 25 гр
Мармелад – 1 шт = 10 гр
Мороженое 1 шарик=50 гр
Сырник-1 шт-80 гр
Торт творожный 1 кус-100 гр
Тирамису 1 вазочка=150 гр
Шоколадный батончкик – 1 шт = 60 гр
Шоколадная конфета – 1 шт = 12 гр
Штрудель яблочный 1 кус=150 гр
Шоколадная концета с алког.начинкой – 8 гр
Фруктовый салат б.с. – 4 ст.л =80 гр

Сыр:
Камамбер- 1 кус. =30 гр
Бри-1 кус. =30 гр
Рокфор 30 %-1 кус. =30 гр
Твердые сорта -1 кус. =30 гр
Плавленый сыр – 1 кус = 25 гр
Тертый пармезан – 1 ст.л = 8 гр
Тофу 1 ломтик=25 гр

Орехи:
Арахис 1 ст.л=10 гр
Грецкие орехи 1 шт-5 гр
Лесные орехи-4 шт-10 гр
Мковые семена- 1 ч.л =5 гр
Миндаль-4 шт=5 гр
Кунжут – 1 ч.л.=5 гр
Тыквенные семечки 1 ст.л = 10 гр
Фисташки 7 шт=7 гр

Молочные продукты:
Сгущенка 2 ч.л.=10 мл
Сливки 3 ч.л. = 15 гр
Сметана 10 % 1 ч.л.=5-15 гр
Творог 0,5% 3 ст.л =75 гр
Творогог Тофу 3 ст.л. = 74 гр

Крупы, Макароны, картофель:
Картофель вареный 1 средн.=80 гр
Картофель фри 1 порц=150 гр
Пюре на молоке обезж. 4 ст.л=80 гр
Вареные макароны 1 чашка=120 гр

Колбаса и мясные изделия:
Ветчина вареная 2 кус=70 гр
Ветчина копч 1 ломтик=20 гр
Ветчина постная 2 ломтика=20 гр
Салями 1 кус=20 гр
Сарделька 1 шт=100 гр
Сосиски 1 шт=30 гр
Тефтели 1 шт=18 гр
Фрикадельки 1 шт=50 гр
Половина ножки бройлера жар.=40 гр
Крылышко бройлера жар.=40 гр
Яйцо 1 шт-50 гр
Белок 2 шт-15 гр
Желток 1 шт-2 гр
Яичница жарен.в масле=60 гр

Овощи и фрукты:
Огурец средний 100 гр
Мандарин средний 1 шт=45 гр
Томат 1 средний=95 гр
Маслины 1 шт =15 гр
Консервированная кукуруза 2 ст.л.=50 гр
Консервированный горошек 2 ст.л.=50 гр

Гречневая крупа (сухая)1 ст.л-25 гр
Овсяная (сухая) 1 ст.л =20 гр

Перловая,Пшеничная, Пшено(сухие) 1 ст.л =25 гр
Рис(сухой) 1 ст.л=30 гр

Геркулесовые Хлопья (сухие) 1 ст.л =15 гр
Кукурузные хлопья (сухие) 1 ст.л=15 гр

*киндер-сюрприз(XD)-69 ккал
*галеты классические(не диет.)- 2 шт
*галеты классические (диет.)-4 шт (1 шт.-22 ккал)
*вареное филе кальмара-80 ккал
*сладкий перец-300 гр-81 ккал
*Йогурт «Активия» нат. 3,5 % 125 гр -93,75 ккал
*творог VALIO 0,3% -65 ккал\100 гр
*1\3 чашки соуса гуакамоле-90 ккал
*яблочное пюре 100 гр-55 ккал
*25 гр.овсяных хлопьев(2 ст.л.)+вода+50 гр яблоко=96 ккал
*соевое молоко 250 мл.-81 ккал
*консервированные ананасы 100 гр-64 ккал

*мишка Барни (1 шт -30 гр)=117 ккал
*шоколадка Нестле (25 гр)=136 ккал
*шоколадная овсянка Несквик (1 пакетик-35 гр)=180 ккал
*шоколад ГРильяж на фруктозе(55 гр-1 шт)=240 ккал
*100 гр шарлотки=186 ккал
*1 шт зефира=150 ккал
*1 стандартная вафля-150 ккал
*1 классическое овсяное печенье=60 ккал

глазированные сырки:(1 шт-40 гр)
*»Веселый молочник» персик=164,4 ккал

«Чудо» кокос=169,2 ккал
шоколад=157,6 ккал
ваниль=162 ккал

*сгущенка (100 гр)=328 ккал
в банке сгущенки 380 гр=1259 ккал XD

*ириска «Меллер» (1 шт)=12-14 ккал
*1 драже Скитлс=5 ккал
*1 драже M&M»s шоколад.=3, 33 ккал
*1 мармеладный мишка=10 ккал
*1 чупа-чупс=57 ккал
*марс(50 гр) =226 ккал(среди батончиков шоколадных самый низкокалорийный)
*1 половинка баунти(там где 2 шт в пачке)=133 ккал
*1 леденец ОРБИТ без сахара=6 ккал
*1 ч.л меда=26 ккал
*пастила Шармель с йогуртовым вкусом(100 гр)=302 ккал
*маленькая шоколадка МИЛКА (13,5 гр)=73 ккал
*печенье НЕсквик (1 шт-19 гр)=98 ккал
*киндер МАКСИ (21 гр)=116 ккал
*киндер-сюрприз=69 ккал
*1 клас.круассан с джемом=190 ккал
*1 песочное печенье=130 ккал
*2 шарика сорбета=125 ккал
2 шт галетных печеньев=70 ккал
*1 ч.л фруктозы (25 гр)=9 ккал
*2 ч.л арахисового масла=65 ккал
*1 стакан киселя(из пакетика)=80 ккал
*1 стакан какао с молоком 1,5% жирности(2 ч.л какао-50 мл молока)=140 ккал
*100 гр натуральных чипсов=160 ккал
*французские шоколадные трюфели «Миндальные» (1 шт)=57,4 ккал
*молочный коржик (1 шт)=288 ккал
*сушки (400 ккал\100 гр) 1 шт-4 гр=15 ккал
*1 бублик с маком=316 ккал
*изюм (100 гр)=296 ккал
*финик (1 шт)=20 ккал
*чудо-шоколад (200 мл)=209 ккал
*1 шт кураги=20 ккал
*Бонжур Черри (1 шт)=124,2 ккал
*1 пончик =200 ккал
*печенье Юбилейное кокос в молочной глазури(1 шт-16 гр)=103,5 ккал
*шоколад Россия горький (100 гр)=537,5 ккал
*супер Контик=242 ккал
*конфета Фруже с черносливом=56 ккал
*киндер Буэно (1 палочка-21,5 гр)=123 ккал
*маленький Милки Вэй(26 гр)=118 ккал
*ТЕМПО (19 гр)=103 ккал
*шоколадные пряники 91 шт)=115 ккал
*печенье МАРИЯ (1 шт)=42,1 ккал
*Actimel Danon «малина и клюква» 1,5 % (100 мл)=73 ккал
*Халва РотФронт глазурированная(которая в фольге) (1 шт-25 гр)=132 ккал

печенье (100 гр):
-овсяное=437 ккал
-сахарное юбиленое=433,8 ккал
-крекер=428,1 ккал

Пирожные (100 гр):
-картошка =310,8 ккал
-заварное=290,8 ккал
-эклер=329 ккал
-слоеное без крема=464 ккал
-слоеное с кремом=555 ккал
-ромовая баба=280 ккал

*ржаная лепешка=170 ккал
*пресная лепешка=262,5 ккал
*вареники с творогом ленивые (100 гр)=347 ккал

*клюква в сахаре(100 гр)=185,7 ккал
*шоколадная конфета «РАЗ-ДВА* (34 гр)=174 ккал
*1 шт Рафаэлло=62 ккал
*1 палочка Твикс(НЕ ШОКОЛАДКА, А В КОРОБКЕ)=36 ккал
*торт наполеон(из коробки) (100 гр)=78 ккал

*сыр Фетакса от Hohhland(100 гр)=270 ккал
*леденцы SULA(253 ккал\100 гр) 1 шт=5 ккал
*1 кубик Галина Бланка=22 ккал
*Магги горячая кружка гороховый с гренками=64 ккал
*1 пирожное Корзиночка с кремом=303 ккал
*2 шоколадные конфеты с вафлей внутри(прямоугольные такие)=124 ккал
*козинаки (100 гр)=469 ккал

Калорийность вареников на 100 грамм зависит от состава теста и начинки. В данной заметке рассмотрено количество калорий в варениках с картошкой, грибами, вишней, творогом, капустой.

Калорийность вареников с картошкой в 100 гр. 148 ккал. В 100-граммовой порции блюда содержится:

  • 4,1 г белка;
  • 2 г жира;
  • 29,3 г углеводов.

Рецепт приготовления вареников с картошкой:

  • чистится, варится и разминается 0,8 кг картофеля;
  • картофельное пюре перемешивается с 3 шт. жареного репчатого лука;
  • из 5 столовых ложек муки, 2 яиц и 2 стаканов воды замешивается и раскатывается тесто. Из теста нарезают кружочки;
  • на получившиеся кружки выкладывают картошку с жареным луком;
  • защипывая края, лепят вареники;
  • вареники с картошкой отваривают в кипящей воде после всплытия в течение 6 – 8 минут;
  • в блюдо добавляют зелень и сметану (по вкусу).

Калорийность ленивых вареников с творогом на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм ленивых вареников с творогом 190 ккал. В 100 г блюда:

  • 13,7 г белка;
  • 2,4 г жира;
  • 29,1 г углеводов.

Рецепт ленивых вареников:

  • 0,6 кг растертого творога смешивают в блендере с 0,1 кг сахара, 2 яйцами, щепоткой соли. По консистенции смесь должна быть однородной;
  • в полученный крем добавляют 0,1 кг манки. Все тщательно перемешивают;
  • для приготовления теста в смесь кладут 0,15 кг муки. По консистенции тесто должно быть таким, чтобы из него можно было раскатать вытянутую колбаску;
  • диаметр колбаски не должен быть больше 50 мм. Тесто нарезается небольшими кубиками;
  • получившиеся куски теста варят в кипящей воде до всплытия;
  • в готовые ленивые вареники с творогом добавляют по вкусу сметану.

Калорийность вареников с творогом на 100 грамм

Калорийность вареников с творогом на 100 грамм 197 ккал. В 100 г блюда:

  • 9,1 г белка;
  • 5,6 г жира;
  • 27,7 г углеводов.

Для приготовления вареников с творогом необходимо:

  • приготовить тесто из 1 стакана муки, 50 г сахара, 1 яйца, щепотки соли и половины стакана воды;
  • дать тесту полежать в течение 30 минут;
  • в это время в 0,25 кг творога вбивается 1 яйцо. Полученная смесь перемешивается с 50 г сахара и 2 г ванили;
  • из теста готовят кружочки, в них выкладывают творожную смесь;
  • вареники варят в кипящей воде в течение 5 минут после всплытия.

Калорийность вареников с капустой на 100 грамм

Калорийность вареников с капустой на 100 грамм 106 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • 3,4 г белка;
  • 1,7 г жира;
  • 19,8 г углеводов.

Этапы приготовления блюда:

  • для приготовления теста смешивается 0,4 кг муки, половина чайной ложки соли и 0,16 л воды. Тесту дают немного настояться;
  • для приготовления начинки мелко шинкуют 1 кг белокочанной капусты. Капуста тушится с 2 столовыми ложками томатной пасты, небольшим количеством растительного масла и 2 столовыми ложками воды;
  • 1 репчатая луковица чистится, мелко нарезается. Натирается на терке одна средних размеров морковь;
  • лук и морковь обжаривают на растительном масле;
  • зажарка добавляется в тушеную капусту, приправляется по вкусу сахаром, черным перцем;
  • готовая начинка слегка поджаривается на небольшом огне. Жарить нужно до тех пор, пока не выпарится вся жидкость;
  • тесто для вареников нарезают кусочками, раскатывают в кружки. В кружки выкладывается начинка;
  • варят вареники 5 минут в кипящей воде.

Калорийность вареников с картошкой и грибами на 100 грамм

Калорийность вареников с картофелем и грибами на 100 грамм 184 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • 6 г белка;
  • 3,6 г жира;
  • 32 г углеводов.

Этапы приготовления вареников в данном случае такие же, как и при варениках с картошкой. Разница заключается лишь в том, что в начинку добавляют жареные грибы.

Калорийность вареников с вишней на 100 грамм

Калорийность вареников с вишней на 100 грамм 182 ккал. В 100 г блюда содержится:

  • 4,45 г белка;
  • 0,93 г жира;
  • 39,2 г углеводов.

Этапы приготовления:

  • для теста смешивают 0,8 кг муки, 180 мл воды, 1 яйцо и немного соли;
  • тесту дают постоять завернутым в пакет в течение 15 минут;
  • в это время 0,8 кг очищенной от косточки вишни смешивают с 3 столовыми ложками сахара;
  • фруктовая начинка выкладывается на раскатанные, нарезанные из теста кружки и заворачивается;
  • варят слепленные вареники в кипящей воде в течение 6 минут.

Калорийность вареников с квашеной капустой на 100 грамм

Калорийность вареников с квашеной капустой на 100 грамм 32,1 ккал. В 100 г блюда:

  • 1,38 г белка;
  • 0,42 г жира;
  • 6,23 г углеводов.

Рецептура приготовления такая же, как и у вареников с тушеной капустой. Основным компонентом начинки в данном случае будет не тушеная, а квашенная белокочанная капуста.

Польза вареников с картошкой

Известна следующая польза вареников с картошкой:

  • продукт имеет относительно невысокую калорийность, поэтому показан при похудении и во время диеты;
  • в тесте вареников много легко усваиваемых аминокислот. Оно значительно лучше усваивается, чем дрожжевое тесто;
  • если для приготовления теста использована сыворотка, вареники будут насыщены витаминами В, С, А, минералами фосфором, магнием, натрием, калием;
  • основным компонентом начинки вареников является картофельное пюре. Это диетический продукт, в котором много аскорбиновой кислоты, витаминов А и РР.

Вред вареников с картошкой

Если в начинку вареников с картошкой добавляют любую овощную поджарку, данное блюдо будет иметь ряд противопоказаний. От таких вареников придется отказаться при обострении болезней желчного пузыря, печени, при язве желудка, кишечника, склонности к метеоризму.

При использовании в качестве начинки картофеля с грибами не исключены аллергические реакции на грибы.

Впервые такое блюдо, как вареники появилось еще в незапамятные времена, поэтому доподлинно неизвестно, какое место является их родиной. В настоящее время простое и вкусное кушанье, для приготовления которого не требуется много времени и сил, пользуется огромной популярностью. Однако каждый человек, уделяющий своему здоровью внимание, захочет узнать, сколько калорий содержится в варениках и насколько они полезны.

Польза

Для их приготовления используется специальное пресное тесто, а в качестве начинки берется вареный картофель. При этом, помимо картофеля, можно брать самые разнообразные ингредиенты — фрукты, ягоды, капусту , грибы, мясо , творог. Вареники с картошкой являются отличным выходом для тех, кто предпочитает растительную пищу, они одинаково хорошо подойдут и для людей, которые придерживаются диеты.

Тесто для этого блюда готовится из муки с добавлением яйца и воды, либо сыворотки. Поэтому оно является источником витаминов А, С, большого количества аминокислот. Имеются в тесте микро и макроэлементы — калий, натрий, фосфор. Главным достоинством такого теста является его легкость для организма — оно быстро усваивается и переваривается, не создавая тяжести.

Картофель, используемый в качестве начинки, так же содержит массу полезных веществ, необходимых для нормальной деятельности организма. Так, в его состав входят такие вещества, как крахмал, пищевые волокна, клетчатка, минералы, аминокислоты, биофлавоноиды, каротиноиды, белки. Витаминный состав представлен группой В, а так же А, С и РР. В клубнях в большом количестве содержится такой элемент, как калий, жизненно необходимый для хорошего тонуса сердечной мышцы.

Употребление кушанья с начинкой из картофеля показано лицам, которые имеют проблемы с пищеварительной системой, так как клубни обладают обволакивающим свойством. Кроме того, клетчатка, входящая в состав овоща, способствует улучшению деятельности кишечника.

Вред

Как и большинство других блюд, вареники могут принести и вред, если употреблять их постоянно в больших количествах с добавлением высококалорийных соусов. Кроме того, качеству начинки так же следует уделять особое внимание — удалять с клубней всю зелень, повреждения при приготовлении, не брать старые и дряблые клубни. Самыми полезными для здоровья будут домашние вареники, приготовленные собственноручно.

Пищевая ценность

В 100 г будет содержаться:

  • калории — 150 ккал;
  • жиры — 2 г;
  • углеводы — 30 г;
  • белки — 4,5 г.

Если вам интересно, сколько вареников в 100 граммах , то знайте, что вес одного вареника примерно 18-23 грамма, поэтому в 100 г будет около 5 штук.

Можно ли употреблять тем, кто на диете и в каком количестве

Вареники с добавлением картофеля будут замечательным вариантом для тех, кто не соблюдает диеты, и для тех, кто хочет похудеть, так как имеют не очень большую калорийность. Кроме того, это блюдо хорошо подойдет и тем, кто соблюдает пост, или является вегетарианцем, так как прекрасно насыщает и снабжает организм витаминами. Главное требование при использовании кушанья во время диеты — это употреблять их в первой половине дня и в умеренных количествах.

Как уменьшить калорийность

Чтобы блюдо было еще более полезным и низкокалорийным, можно воспользоваться несколькими приемами:

  1. Готовить их лучше всего на пару — в этом случае они будут усваиваться еще быстрее, и сохранят больше витаминов.
  2. Для начинки предпочтительнее брать молодой картофель , так как его энергетическая ценность будет ниже.
  3. В качестве соуса не рекомендуется использовать жирные сливки или майонез.
  4. Сыворотку при приготовлении теста можно заменить водой, а так же обойтись одним яйцом или не добавлять желток.

В таком случае вареники с картофелем станут отличным дополнением в меню для тех, кто решил похудеть или просто не хочет набрать лишниее калории.

Что содержит 100 ккал? — Спрашивайте и отвечайте — Thinspo

Фрукты

105г консервированных ананасов
175г свежих ананасов
190г яблок
185г яблочного пюре без сахара
210г абрикосов
45г авокадо
180г бананов
215г груш
205г черники
45г чернослива
325г клубники
235г грейпфрутов
115г брусники
315 г малины
265г красной смородины
200г киви
180г манго
225г апельсинов
250г персиков
195г слив
35г изюма
180г черешни (без косточек)
285г арбуза
190г дыни

Напитки

285мл обезжиренного молока (0,5%)
210мл обезжиренного молока (1%)
150 мл молока (3,5%)
165 мл простокваши
205 мл фруктовых соков и напитков (в среднем)
210 мл натурального яблочного сока
210 мл свежеотжатого апельсинового сока

Мясо и колбасы

42г варено-копченой ветчины
75г курицы гриль
33г вареной колбасы без жира
35г нарезного филе
92 г колбасы из мяса птицы без жира
100г вареного белого мяса курицы
35 нежирного печеночного колбасного паштета
28г копченой колбасы
55г ростбифа
65г вареной ветчины без жира.

Овощи

145г лущеного зеленого горошка (вареного или свежего)
370г вареной стручковой фасоли
140г вареного картофеля
370 г сырой моркови
600г сырого сладкого стручкового перца
180г редиски
900г ревеня
330г вареной цветной капусты
400г вареной свеклы
750г свежих огурцов
590г соленых огурцов
625г квашеной капусты
590г помидоров
185г вареной кукурузы

Молочные продукты и яйца

28г эдамского сыра (45% жирн.)
28г сыра с шампиньонами (50% жирн)
26г эмментальского сыра (45% жирн.)
30г сыра гауда (45% жирн)
98г зернистого творожного сыра (20% жирн.)
50г домашнего творожного сыра
220г йогурта (1,5% жирн.)
160г йогурта (3,5% жирн.)
135г диетического творога
62г творога (40% жирн)
1 большое яйцо

Рыба и рыбные консервы

50г соленой сельди в маринаде
45 копченой сельди
70г копченой форели
40г натуральной икры
105г свежих крабов
115г консервированных очищенных раков
33г сардин в масле
60г копченой лососины
35г консервированного в масле тунца

Орехи и семена

17г орехов кэшью
17 сырого арахиса
16 г жареного арахиса
15г лесных орехов
15г миндаля
15г фисташек
17г очищенных семян подсолнечника
14 грецких орехов

Выпечка из готового теста,
хлеб и хлебные продукты

45г яблочного рулета
20г сливочного кекса
30г корнфлекса
27г хлебных лепешек
30г хрустящих хлебцев
25г крекера
30г крендельков
25г бисквитных палочек
25г мраморного кекса
25г мюсли без сахара
45г ржаного хлеба
30г соленых палочек
23г шоколадного мюсли
50г хлеба из муки с отрубями
40г белого хлеба из пшеничной муки
26г сухарей (без яйца)

Калории сладостей:

Вес одной дольки шоколада 4-5гр.
Стандартная плитка шоколада весит 100гр.

1 конфетка «рафаэла» 62ккал.
мороженное СССР 215ккал
Шарлотка из яблок 186ккал на 100гр
1 конфетка «мишка косолапый» 80ккал.
Торт «хлопец Кучерявый» 295ккал на 100гр(Хотя наверное зависит от фирмы производителя)
Торт «Муравейник с лесным орехом» 431ккал на 100гр
Торт «Наполеон» 78ккал на 100гр.
1 палочка «Твикс»(не батончик, а печенье в коробке, там палочки оч маленькие) 36ккал.
Шоколадка «Несквик»(она там полосочками, на каждой нарисован этот заяц паршивый), 1 долька(12.5гр) 69ккал.
Шоколад горький «молния» 540ккал на 100гр
1 печенька(15гр) «Кармен» на фруктозе 72ккал
Шоколад молочный с лесным орехом и изюмом «Молния» 505ккал на 100гр
Шоколад «Вернисаж» горький, пористый (1 кусочек(квадратик) 21ккал)
Шоколад «россия» горький 537.5 ккал в 100гр
1 кексик(похож на пироженку) творожный «наш гипермаркет»(46гр) 180ккал
Большой «марс»(73гр) 331ккал
Шоколад «десертный» 520ккал на 100гр
Банка мороженного «Фифти-Фифти» с птичьем молоком (180гр) 384ккал
Шоколад молочный «нестле» с лесным орехом 554ккал на 100гр
Большой «Сникерс»(95гр) 502ккал
Мороженное «Статус» миндально-фисташковое 272ккал на 100гр
супер контик 242 калории бисквит 140
кукурузные хлопья (тоже ведь сладкие) 100гр: 328 ккал
конфеты Фруже с черносливом 1 шт=56 ккал
желе фруктовое (из магазина) 75 ккал на 100 гр
мороженое Оазис 70 гр = 195 ккал
торт-мороженое с шоколадным и сливочным мороженым 186 ккал на 100 гр
торт медово сметанный 1 кусо 290 ккал
батончик мюсли «Виталад» с черносливом 40 гр штука = 174 ккал
шоколад тоблерон на 100 гр 525 ккал
киндер буэно . в 1 палочке (21,5 гр) 123 ккал
пикник большой с грецким орехом 55 гр=261 ккал
марс мах 73гр= 331 ккал
милки вэй маленький 26 гр= 118 ккал
темпо 19 гр = 103 ккал
батончик несквик большой 45 гр = 219 ккал
несквик маленький 28 гр = 140 ккал
сникерс маленький 55гр=280 ккал
сникерс super весит 95 гр = 502 ккал

пряники «весенние» 1 шт 91 ккал
пряники «шоколадные» 1 шт = 115 ккал
печенье «мария» 1 шт = 42,1 ккал
мед цветочный 308 ккал на 100 гр
джем 230 ккал на 100 гр

вафли 1 шт 20 гр = 103 ккал
пончики 325 ккал на 100 гр .1 шт=200 ккал
печенье юбилейное (кокосовое с глазурью молочной) упаквока 130 гр = 637 ккал, 1 штука 16,25 гр = 103,5 ккал
молочный коржик 384 ккал на 100 гр. 1 шт = 288 ккал
сушки 400 ккал на 100 гр, 1 сушка примерно 4 гр = 15 ккал
1 бублик с маком 316 ккал

1 штучка кураги = 20 ккал
изюм 296 ккал
инжир сушеный 257 ккал
1 финик 20 ккал
мюсли 324 ккал а 100 гр

яблочное пюре 82 ккал на 100 гр

шоколад риттер спорт 71% какао 560 ккал на 100 гр
шоколад риттер спорт горький с миндалем 567 ккал
шоколад риттерспорт с кокосом 567 ккал

чудо-шоколад 200 мл = 209 ккал
сырок глазированный «веселый молочник» с персиком 164,6 ккал в 1 шт (40 гр)
сырок глазированный «чудо» с кокосом 169,2 ккал в 1 шт
сырок глазированный «чудо» шоколадный 157,6 ккал в 1 шт
сырок глазированный «чудо» ванильный 162 ккал в 1 шт
сырок глазированный «столичный» с чизкейком и вишней 166,4 в 1 шт.
сгущенка 328 ккал на 100 гр ( в банке 380 гр — 1250 ккал) для тех, кто любит банку за раз съесть

на ириски Меллер — посчитала в 1 конфетке получается 12-14 ккал) Вкусно и не калорийно.
1 дражже скитлс — 5 калорий.
1 M&M’s — 3,33… калорий
1 мишка гамми — 10 калорий
1 чупа-чупс — 57 калорий

марс 50гр 226 ккал
25гр марса 113 ккал(кстати,марс по-моему,самый некалорийный из всех батончиков и шоколадок)
половинка маленькой(не трио) баунти(ну одна это полоска) 133 ккал
леденец орбит без сахара (с арбузом) 6 ккал (хотя,думаю,там все вкусы примерно одинаковы по ккал)
в чайной ложке мёда-в ч.л 22 калории
Пастила Шармэль со вкусом йогурта 302 ккал на 100 грамм….

-джем малиновый, абрикосовый фирмы «Руконт» (20 г) 48 ккал
-джем вишнёвый, яблочный и апельсиновый «Руконт» (20 г) 50 ккал
-маленькая шоколадка «Милка» (13,5 г) 73 ккал
-зефир Смешарики в 1 пачке (25 г) 86 ккал.
-печенье «Несквик»в 1 печеньи (19 г) 98 ккал
-«Киндер Макси» (21 г) 116 ккал
-пирожное «Барни»(30 г) 117 ккал
-шоколадка «Нестле»(25 г) 136 ккал
-бисквитное пирожное на фруктозе (40 г) 162 ккал
-шоколадная овсяная каша «Несквик» в 1 пакетике (35 г) 180 ккал
-вафельные хлебцы «Хлебцы-молодцы» в 1 пачке (70 г) 242 ккал, потом посчитаю, сколько в одном хлебце…
-шоколад «Грильяж» на фруктозе (55 г) 240 ккал
шарлотка 186ккал в 100гр.

На 50 ккал:
1) 1 груша
2) 50 г творога 1,8 %
3) 150г грейпфрута
4) 2\3 яблока
5) зелень петрушки 100г (или укропа)
6) 200г белокачаной капусты свежей
7) 200г свежей морковки
8) 100г спраутса и чайная ложка мёда
9) 2\3 стакана кефира
10) 1 киви
11) 70г тофу
12) 1 ст. л. мёда (или полторы)
13) 1\4 л томатного сока
14) 200г малины (мороженой например)
15) 1 шоколадная конфета
16) 100г ананаса
17) 200г малины
18) 100г моркови и поляблока
19) полстакана кефира и 100 г моркови (или малины)
20) 100 мл мультиовощного сока «Агуша»

На 100 ккал:
1) 100г творога 1,8%
2) яблоко и ложка мёда
3) стакан кефира и половина банана
4) стакан нежирного молока
5) яйцо, ложка нежирной сметаны
6) половина гематогена или батончика мюсли (20г)
7) 2 шоколадные конфеты
8) 100г белокачаной свежей капусты и яблоко
9) 100г ржаного хлеба
10) 0,5 л томатного сока

На 200 ккал:
1) яблоко и банан
2) малина 100г и гречка 50г
3) арахис 30г
4) тофу 100г и яйцо
5) творог 1,8% 100г и 2 ложки мёда
6) стакан молока и яблоко
7) 1 батончик мюсли или гематоген (40г)
8) 200г капусты, банан, полстакана кефира
9) 200г морковки, яйцо и чай с мёдом и лимоном
10) 100г овсянки и ложка мёда

На 300 ккал:
1) 50г гречки, апельсин и стакан кефира
2) яйцо, 100г тофу, 200г морковки
3) 1 батончик мюсли или гематоген + 100г творога 1,8%
4) яблоко, 200г грейпфрута, ст.л. нежирной сметаны
5) 0,5 л кефира
6) 50г кешью
7) 100г печёного картофеля и 100г творога
8) 100г отварной куриной грудки и 1\4 л молока 2,5%
9) половину шоколадки
10) 100г мюсли + стакан кефира
11) 100г чернослива или кураги

На 400 ккал:
1) 100г гречки и яблоко
2) 100г тофу, 100г творога и банан
3) стакан кефира, яйцо, банан, 100г отварной грудки
4) большой грейпфрут
5) 200 г трески на пару
6) яйцо + 100 г морской капусты + ложка нежирной сметаны (типо салатик)
7) 100г овсянки и ложку изюма

100 ккал

Жиры, соусы

сливочное масло — 15 г — кусочек приблизительно две трети от размеров спичечного коробка, который можно тонко размазать на 2 бутерброда
майонез — 2 ст. ложки
маргарин — 15 г — как и сливочное масло
сало — около 10 г — тонкий ломтик
кетчуп — 3 — 4 ст. ложки
растительное масло — 1 ст. ложка

Мясо, рыба

свинина — 80 г — небольшой сырой эскалоп
говядина — 80 г — небольшой сырой эскалоп
субпродукты (кроме легких) — 60 г — печеночная котлета или 3 ст. ложки нарезанных тушеных почек
птица — грудка курицы
рыба — 150 г постной трески или 50 — 60 г жирной осетрины
колбаса вареная — 3 ломтика толщиной менее 1 см
сосиски — 2 шт.
копчености — крылышко копченой курицы или 5 — 6 кружочков копченой колбасы
яйца — крупное яйцо или отдельно 5 — 6 белков или 2 желтка

Молоко, молочные продукты

молоко — стакан
творог — 25 — 50 г, в зависимости от жирности (готовый сырник уже больше 100 ккал)
сметана — 4 — 5 ст. ложек
сливки — чуть меньше половины стакана
сыр — 25 г — 2 тонких ломтика для бутерброда
йогурт — неполная баночка на 125 г
кефир — стакан, даже чуть больше

Хлеб, хлебобулочные изделия, крупа

хлеб черный — кусок
хлеб белый — кусок
макароны, лапша — небольшая порция без соусов
«геркулес» или мюсли — треть чашки
каша любая на воде — порция примерно 5 — 6 ст. ложек
горох, фасоль — 25 г это 3 — 4 ст. ложки готового продукта

Овощи

капуста — 1 кг
морковь — 3 — 4 крупных морковки
картофель — крупная картофелина или 2 средних
свекла — крупная
лук — 200 г — 3 луковички

Фрукты

бананы — 1 шт. (даже меньше)
яблоки — 2 шт. или 1 очень большое
апельсины — 1 большой или 2 средних
мандарины — 4 шт.
грейпфрут — 1 шт.
груша — 1 крупная или 2 маленьких
виноград — 100 г — приблизительно 15 — 20 крупных ягод

Орехи

Любые — примерно 15 г — 2 ст. ложки

Сладости

сухофрукты — 3 — 4 шт. любых
сгущенка — 1 ст. ложка
варенье или повидло — 2 — 3 ст. ложки
торт — половина кусочка (40-60 г)
конфеты — 1,5 «Мишки»
шоколад — 1/6 плитки

Мед — 1 ч.л. — 45 ккал
Сахар — 1 ч.л. — 40 ккал
Кетчуп — 1 ч.л. — 9 ккал

Мюсли с изюмом и орехами — 1 ст.л. — 38 ккал
Рисовая каша — 1 ст.л. — 20 ккал
Макароны — 1 ст.л. — 40 ккал

Сметана (20%) — 1 ст.л. — 45 ккал
Сметана (30%) — 1 ст. л. — 69 ккал
Молоко (3,5%) — 1 стакан — 128 ккал
Йогурт (2%) — 250 мл — 155 ккал
Йогурт (2,5%) — 250 мл — 175 ккал
Йогурт (обезжиренный) — 250 мл — 55 ккал

Яйцо вареное — 1 шт. — 75 ккал
Яичница — 2 шт. — 180 ккал
Булка для хот-дога — 1 шт. — 136 ккал
Паприка — 1 шт. — 19 ккал
Лук — 1 шт. — 30 ккал

Банан — 1 шт. — 102 ккал
Персик — 1 шт. — 62 ккал
Мандарин — 1 шт. — 26 ккал
Апельсин — 1 шт. — 80 ккал
Абрикос — 1 шт. — 22 ккал

Зефир — 1 шт. — 150 ккал
Вафли — 1 шт. — 150 ккал
Овсяное печенье — 1 шт. — 60 ккал

Оливки зеленые — 10 шт. — 38 ккал

Орехи:
— арахис — 10 шт. — 56 ккал
— фисташки — 10 шт. — 24 ккал
— грецкие — 3 шт. — 129 ккал

Сок:
— грейпфрутовый — 1 стакан — 80 ккал
— яблочный — 1 стакан — 84 ккал
— апельсиновый — 1 стакан — 86 ккал
— томатный — 1 стакан — 26 ккал

Кисель — 1 стакан — 80 ккал
Какао с молоком — 1 стакан — 140 ккал
Кока, пепси — 0,33 л — 139 ккал
Пиво — 0,33 л — 162 ккал
Вино — 1 бокал — 100 ккал

фиников — CooksInfo

фиников
© Denzil Green

Финики — плоды особой пальмы — пальмы Феникс. Деревья процветают в жарких, почти пустынных условиях, но не переносят температуры ниже -7 C (20 градусов по Фаренгейту). Когда финиковое дерево счастливо, оно может простоять не менее 200 лет. Деревья вырастают до 50 см в год (около 1 1/2 фута), достигая примерно 6 метров (20 футов) в возрасте между 15 и 20 годами. Финиковые деревья размножаются, образуя ответвления от своих оснований; каждое дерево будет производить только около дюжины.

Финиковые деревья бывают мужскими или женскими. Оба вида производят цветы, которые выглядят как белая пшеница, когда им около 3 лет, хотя до этого момента неясно, будет ли дерево мужским или женским. Мужские цветки достаточно сладкие, чтобы их можно было есть; Женские цветки, по общему мнению, ужасны на вкус, но они единственные, которые приносят плоды. Деревья начали цвести в конце февраля и полностью расцвели к середине марта. В этот момент цветущие веточки мужских деревьев прививаются к женским деревьям, чтобы насекомые могли их перекрестно опылять.Одно мужское дерево дает достаточно пыльцы для 50 женских. Существуют и другие методы опыления — например, выдувание мужской пыльцы на женские цветки через длинную трубку — но в любом случае, по-видимому, именно вавилоняне первыми додумались до ручного опыления для контроля качества плодов.

К четвертому году жизни самка может начать приносить несколько свиданий. Больше будет произведено к шестому году жизни, но дерево не достигнет успеха в производстве до 8-10 лет.В этот момент дерево будет продолжать продуктивно, пока ему не исполнится около ста лет, хотя продуктивность начнет снижаться, когда дереву исполнится от шестидесяти до восьмидесяти лет. Однако проблема с такими старыми деревьями заключается в том, что плоды могут быть слишком высокими до урожая. Финиковое дерево будет приносить цветы (и, следовательно, плоды) только на вершине, которая является его «точкой роста», но обрезка верхушки убьет дерево. Следовательно, производители часто вырубают деревья, когда они достигают 50 футов (15 метров), потому что их сбор становится неуправляемым.

Финик представляет собой одно большое семя, для развития которого требуется от шести до семи месяцев. Косточки представляют собой не лигнин (древесное вещество), как у многих других фруктов, а скорее «гемицеллюлозы», которые служат источником питания для новых растений. Финики собирают вручную, потому что они созревают в разное время. Одно дерево может дать до 300 фунтов фиников (135 кг)

Выращивание фиников остается очень трудоемким. Растения необходимо обходить шесть-восемь раз в год, срезать отмершие листья, опылять их и собирать плоды.Таким образом, их цена осталась довольно постоянной, даже если цена на другие фрукты упала.

Стадии созревания фиников

1. Сцена Кимри

Незрелые финики зеленые. Это называется этапом «кимри».

2. Халал Стадия

Созревшие (но еще не высушенные) финики находятся на стадии «халяль». На данном этапе они продаются на Ближнем Востоке. На западный вкус они твердые, горькие и имеют забавную текстуру.

3. Сцена рутаб

Следующий этап, когда они «созрели» — ладно, начали гнить.Это называется стадией «рутаб». Они становятся светло-коричневыми и становятся мягкими с приятной текстурой.

4. Тамар Сцена

Стадия, на которой мы в Великобритании и Северной Америке отдаем предпочтение им, — это последняя стадия, «тамар». Темно-коричневые, в основном гнилые, морщинистые и несколько подсохшие. Финикам обычно дают высохнуть прямо на дереве, а затем собирают. Обычно их регидратируют перед продажей.

Финики Меджул – © Denzil Green

Финики Меджул

Medjool (также известный как mejhoul) — это сорт, который чаще всего встречается в подарочных лотках и корзинах, а также на финиках, которые можно есть сразу.

Он был завезен из Марокко в США в 1930-х годах.

Плоды длиной от 7 до 8 см (около 3 дюймов), довольно мягкие, с мелкими семенами. Деревьям требуется много времени, чтобы начать выращивание, но их финики считаются очень желательными и, следовательно, имеют хорошую цену.

Деглет Нур Финики

Самый популярный сорт фиников, выращиваемый в США, — Деглет Нур, привезенный из Алжира в 1913 году. Обычно его используют в кулинарии.

Финики Халави

Финики Halawy мелкие, в сухом виде очень морщинистые, светло-золотистого цвета.Они очень сладкие и ощущаются во рту как ириски.

Кулинарные советы

Когда в западных рецептах упоминаются свежие финики, они имеют в виду сушеные, но не приготовленные.

При нарезке фиников сначала сбрызните нож кулинарным спреем, и работа станет легче.

Питание

До 80% фиников составляет сахар. Остальное — это различные небольшие количества клетчатки, белков, жиров, витаминов и минералов. 5 Финики содержат около 3 граммов клетчатки и содержат около 240 мг калия — по-видимому, по весу, лучший источник калия, чем бананы.Фунт фиников может содержать здоровенные 1430 калорий — поэтому, хотя производители фиников в Калифорнии говорят, что их финики обезжирены, очевидно, что они все еще не являются идеальной диетической закуской!

Эквиваленты

1 чашка грубо нарезанных фиников без косточек = 175 г = 6 унций

2 чашки крупно нарезанных фиников без косточек = 350 г = 12 унций
1 фунт целых фиников = 450 г = 2 1/2 чашки нарезанных без косточек.

Исторические заметки

Финики выращивали по всему древнему миру еще за 6000 лет до нашей эры, в Месопотамии, Индии и Египте.Арабы распространили их выращивание, а в 1765 году испанцы завезли их в Калифорнию. Крупномасштабный импорт в Америку начался в конце 1800-х годов, и деревья процветали в жарких засушливых районах нижнего течения реки Колорадо в Калифорнии и Аризоне. Америка производит 60 миллионов фунтов фиников ежегодно (27 миллионов кг), но даже при этом крупнейшим производителем в мире остается Ирак.

Литература и знания

«Финик тает во рту, такая нежная кожа и мягкая мякоть.И вся плоть! Семена миниатюрные. Это выбор персидской королевской семьи, первая дата, которая будет упакована, чтобы иметь имя для торговой марки. Настолько нежный этот фрукт, что требует особого обращения, бережной упаковки. В 2-фунтовых коробках используются прозрачные верхушки, чтобы показать пухлые фигурки фиников. Коробки проходят специальную обработку, чтобы сохранить свежесть фиников. Прилагаются всевозможные мелкие заботы, чтобы финики продавались в наилучшем состоянии.

Эти персидские финики веками выращивались в Персии и ценились жителями этих регионов больше всех других фиников.С большим трудом удалось найти ответвления и посадить их в долине Коачелла в Калифорнии. Теперь, по прошествии многих лет, их достаточно, чтобы их можно было предлагать в небольших количествах на коммерческой основе.

Мистер и миссис А. В. Коннор из Бомонта, Калифорния, владеющие более чем ста акрами рощи, упаковывают королевских персов. В течение двадцати шести лет эта пара занималась свиданием, ранее продавая Degler Noor на заказ. Сейчас перешли на перс и продают в основном через магазины.— Пэддлфорд, Клементина (1898–1967). Колонка «Продовольственные вспышки». Журнал для гурманов. Февраль 1950 г.

Они хороши для вас? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

Родом из Марокко, финики меджул — это всего лишь одна из сотен разновидностей фиников, но только они известны как «фрукты королей». Со сладким, карамельным вкусом и жевательной текстурой финики Medjool изначально ели королевские особы, чтобы избавиться от усталости.

Финики Меджул в настоящее время выращивают в странах с теплым климатом по всему миру, и исследования показывают, что эти древние заявления о повышении энергии могут быть правдой.Они также богаты витаминами и питательными веществами, которые могут способствовать другим преимуществам для здоровья.

Финики доступны в большинстве супермаркетов, и их легко включить в свой рацион. Они хороши в качестве закуски, а их естественная сладость делает их хорошей заменой сахара на кухне.

Информация питания

Сервировка 2 Меджуля Даты содержит:

  • Калорий: 110
  • Белок: 1 грамм
  • FAT: 0 грамм
  • Углеводы: 0 грамм
  • Углеводы: 31 грамм
  • Волокна: 3 грамма
  • Сахар: 27 грамм

Финики Меджул являются хорошим источником:

Финики Меджул также являются отличным источником фитонутриентов, растительных соединений, которые могут быть полезны для здоровья.Исследования показали, что они могут стимулировать иммунную систему, уменьшать воспаление, предотвращать повреждение ДНК и улучшать гормональную регуляцию.

Потенциальная польза фиников Medjool для здоровья

Финики Medjool — отличный способ подсластить свой рацион, добавив в него витамины и минералы.

Сладкие закуски часто имеют небольшую пищевую ценность и содержат «пустые калории» из сахара и жира. Но высокое содержание клетчатки в финиках Medjool помогает вам чувствовать себя сытым дольше, что может помочь в достижении целей по снижению веса.

Финики Меджул по-прежнему содержат много калорий, поэтому их слишком много может быть вредно.

Исследования показали, что финики сорта Меджул обладают дополнительными преимуществами для здоровья:  

Снижение риска сердечных заболеваний

Содержание растворимой клетчатки в финиках Меджул снижает уровень вредного холестерина (ЛПНП). Клетчатка связывается с этим холестерином и предотвращает его всасывание в кровь. Это предотвращает накопление жировых отложений холестерина в артериях, что снижает риск сердечных заболеваний.

Исследования показали, что растворимая клетчатка может также помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить кровяное давление.

Исследования показали, что антиоксиданты в финиках Medjool могут снижать уровень триглицеридов, жиров, содержащихся в крови. Высокий уровень триглицеридов может увеличить риск сердечных заболеваний.

Функция пищеварения

Финики меджул также содержат нерастворимую клетчатку, необходимую для здорового пищеварения. Употребление достаточного количества нерастворимой клетчатки помогает предотвратить запоры и воспаления в пищеварительном тракте.

Одно исследование также показало, что нерастворимая клетчатка может помочь предотвратить колоректальный рак, но необходимы дополнительные исследования.

Поддержка нервной системы

По весу финики Medjool содержат на 50% больше калия, чем бананы. Этот важный минерал помогает контролировать частоту сердечных сокращений, дыхание и мышечную функцию. Это преимущество особенно важно, потому что дефицит калия является распространенным явлением — менее 2% американцев получают рекомендуемую суточную норму.

Низкий уровень калия может вызвать мышечную слабость, усталость и нерегулярное или ослабленное сердцебиение.Финики Меджул могут помочь вам увеличить содержание калия в вашем рационе, поддерживая эти функции нервной системы.

Улучшенный Метаболизм

Витамины группы В в финиках Medjool, такие как пантотеновая кислота, фолиевая кислота и ниацин, помогают управлять метаболическими процессами, которые превращают пищу в энергию. Исследования показывают, что это может помочь бороться с усталостью и утомлением.

Исследования также показали, что финики могут снижать усвоение сахара нашим организмом. Это может помочь снизить уровень сахара в крови, что поможет контролировать вес и снизить риск развития диабета.

Потенциальные риски, связанные с финиками меджул

Высокий уровень некоторых питательных веществ в финиках меджул может вызывать проблемы у людей с определенными заболеваниями. Поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что финики Medjool являются хорошим дополнением к вашему рациону.

Некоторые потенциальные риски для здоровья, связанные с финиками Medjool, включают: 

Увеличение веса

Клетчатка и питательные вещества, содержащиеся в финиках Medjool, могут помочь в управлении весом, но важно контролировать порции. Они очень калорийны и их следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать нежелательного увеличения веса.

Проблемы с почками

Финики меджул являются отличным источником калия, которого не хватает в рационе большинства людей. Поскольку калий перерабатывается в наших почках, люди с заболеваниями почек должны следовать советам своего врача относительно того, сколько калия им следует потреблять.

Аллергии

Сухофрукты часто содержат сульфиты, которые действуют как консерванты и уничтожают вредные бактерии. Если вы испытываете боль в желудке, вздутие живота, диарею или кожную сыпь после употребления сухофруктов, у вас может быть аллергия или чувствительность к сульфитам, и вам следует избегать употребления фиников Medjool.

Астма

Сульфиты в сухофруктах также могут усугубить такие симптомы, как хрипы у людей с астмой.

Плоды финиковой пальмы: возможно ли их использование в качестве лучшей пищи будущего?

Плоды (финики) финиковой пальмы (Phoenix dactylifera L.) содержат высокий процент углеводов (суммарные сахара 44-88%), жира (0,2-0,5%), 15 солей и минеральных веществ, белка (2,3-5,6% ), витамины и высокий процент пищевых волокон (6.4-11,5%). В мякоти фиников содержится 0,2–0,5 % масла, а в семенах — 7,7–9,7 %. Масса семени составляет 5,6-14,2% финика. Жирные кислоты встречаются как в мякоти, так и в семенах в виде ряда насыщенных и ненасыщенных кислот, семена содержат 14 типов жирных кислот, но только восемь из этих жирных кислот встречаются в очень низкой концентрации в мякоти. Ненасыщенные жирные кислоты включают пальмитолеиновую, олеиновую, линолевую и линоленовую кислоты. Содержание олеиновой кислоты в семенах колеблется от 41,1 до 58.8%, что позволяет предположить, что семена финика могут быть использованы в качестве источника олеиновой кислоты. В финиках содержится не менее 15 минералов. Процент каждого минерала в сушеных финиках варьируется от 0,1 до 916 мг/100 г фиников в зависимости от типа минерала. Во многих сортах калий содержится в концентрации до 0,9% в мякоти, а в некоторых семенах — до 0,5%. Другие минералы и соли, содержащиеся в различных пропорциях, включают бор, кальций, кобальт, медь, фтор, железо, магний, марганец, калий, фосфор, натрий и цинк.Кроме того, семена содержат алюминий, кадмий, хлорид, свинец и серу в различных пропорциях. Финики содержат элементарный фтор, который полезен для защиты зубов от кариеса. Селен, еще один элемент, который, как считается, помогает предотвратить рак и играет важную роль в иммунной функции, также содержится в финиках. Белок фиников содержит 23 вида аминокислот, некоторые из которых отсутствуют в самых популярных фруктах, таких как апельсины, яблоки и бананы. Финики содержат не менее шести витаминов, включая небольшое количество витамина С, а также витамины В(1) тиамин, В(2) рибофлавин, никотиновую кислоту (ниацин) и витамин А.Показано, что содержание пищевых волокон в 14 сортах фиников достигает 6,4-11,5% в зависимости от сорта и степени спелости. Финики содержат 0,5-3,9% пектина, который может быть полезен для здоровья. Мировое производство фиников увеличилось в 2,9 раза за 40 лет, а население мира удвоилось. Общий мировой экспорт фиников увеличился на 1,71% за 40 лет. Во многих отношениях финики можно рассматривать как почти идеальную пищу, обеспечивающую широкий спектр необходимых питательных веществ и потенциальную пользу для здоровья.

Потеря веса: финики помогают похудеть? Мы узнаем!

Финики, или хаджур, в последнее время стали называть здоровой пищей. Из-за их естественно сладкого вкуса они считаются природными леденцами. Они не только вкусны, но и обладают огромным спектром полезных для здоровья свойств. Согласно книге Healing Foods издательства DK Publishing, финики, повышающие иммунитет, богаты калием, медленным высвобождением сахара и рядом других необходимых питательных веществ.Например, они являются хорошим источником клетчатки, белка, минералов, включая магний, марганец, селен и цинк. Хотя они считаются здоровой пищей, помогают ли они похудеть? Большинство экспертов, возможно, не одобряют его, поскольку в финиках высокое содержание сахара, из-за которого вы можете только набрать вес. Это так? Давайте узнаем. Читайте: Можно ли есть финики летом.

По словам доктора Гаурава Джайна, старшего консультанта по внутренним болезням в специализированной больнице Дхарамшила Нараяна, «финики могут помочь сбросить лишние килограммы.Они являются отличным источником белков, которые помогают нам оставаться в форме и даже укрепляют наши мышцы. Финики довольно богаты железом и фтором. Они богаты пищевыми волокнами и незаменимыми жирными кислотами, которые способствуют снижению веса. Можно употреблять около шести фиников в день. Финики, употребляемые в умеренных количествах, очень помогают сбросить лишние килограммы». польза для здоровья.Финики следует употреблять ежедневно для повышения иммунитета. Для похудения достаточно четырех-шести фиников. Финики Mejdool, Deglet Noor и California — лучшие, если вы хотите похудеть. Убедитесь, что вы не злоупотребляете этим, так как это может привести только к увеличению веса».

По словам Макробиотического диетолога и тренера по здоровому образу жизни Шилпы Арора, «Финики нужно употреблять в умеренных количествах, чтобы похудеть. Они богаты железом, клетчаткой, магнием и калием, а также богаты микроэлементами. Они могут удовлетворить тягу к сладкому или их можно есть в качестве закуски к чаю или кофе.

Финики нужно употреблять в умеренных количествах, чтобы похудеть

Вот несколько причин, по которым финики являются суперпродуктом для похудения:

  1. Финики содержат большое количество пищевых волокон.
  2. Финики содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые помогают уменьшить воспаление.Воспаление уже давно связывают с ожирением, резистентностью к инсулину, диабетом и др. Нездоровое потребление пищи и малоподвижный образ жизни могут повысить риск усиления воспаления, тем самым увеличивая шансы на увеличение веса.
  3. Финики также являются богатым источником белка. Белки трудно перевариваются, а время перехода в толстую кишку больше, что заставляет вас дольше чувствовать себя сытым.
  4. Финики помогут утолить тягу к сладкому. Они естественно сладкие; Таким образом, вы можете насладиться несколькими свиданиями и отказаться от сладкой пищи, чтобы эффективно похудеть.

Недостатки слишком большого количества фиников

Любая пища, если ее есть в изобилии, может привести к ожирению. Хотя финики могут помочь вам похудеть, они также могут помочь вам набрать несколько фунтов, учитывая высокое содержание калорий и сахара. Таким образом, употребление только нескольких из них может помочь сбросить килограммы.

(Также читайте: Можно ли диабетикам употреблять финики? Вам понравится ответ!) 

Любая пища, если ее есть в изобилии, может привести к ожирению

Вот как включить финики в свой рацион:

  • Очистите их от семян и ешьте вместе с другими орехами и сухофруктами, чтобы получить максимальную пользу.
  • Добавьте нарезанные финики во фруктовый салат или десерт, чтобы насладиться их вкусом.
  • Один из самых популярных способов его применения — добавить его в стакан теплого молока. На самом деле известно, что молоко и финики способствуют похудению.

5 полезных рецептов с финиками, которые вы можете попробовать дома:

Несмотря на то, что известно, что финики выделяют тепло в организме и широко потребляются зимой, они содержат бесчисленное количество питательных веществ, необходимых нашему организму. .Поскольку финики богаты природными сахарами, они дают мгновенный прилив энергии, поэтому они важны в период поста Рамзана. Кроме того, финики богаты углеводами и клетчаткой. Клетчатка дает ощущение сытости и не дает нам переедать жирную пищу; кроме того, клетчатка помогает регулировать перистальтику кишечника. Попробуйте эти полезные рецепты фиников дома для похудения.

1. Рецепт панировки с финиками

Ищете полезное, но вкусное лакомство, в котором есть финики? Если да, то попробуйте этот рецепт финиковой крошки дома и насытите свои вкусовые рецепторы.Этот рецепт десерта понравится всем, и его определенно можно приготовить за 15 минут. Нажмите здесь для рецепта.

2. Рецепт Ladoo с финиками и орехами

Полезные шарики из орехов и фиников; этот рецепт ладу — идеальная закуска, чтобы перекусить в качестве закуски. Здоровый, без сахара, полный питательных веществ и слишком простой в приготовлении! Всего из трех ингредиентов вы получите эти вкусные ладу, которые надолго насытят вас. Вы можете сделать и хранить их в герметичных банках, чтобы наслаждаться ими долгое время. Нажмите здесь для рецепта.

3. Рецепт веганских шариков с финиками и кешью

Это для тех, кто следит за своим весом. Этот энергетический бустер — идеальная закуска, чтобы перекусить. В него входят финики, орехи кешью и кокос, а также семена по вашему выбору. Нажмите здесь для рецепта.

4. Рецепт кхира с финиками и грецкими орехами

Еще один хит из нашего архива рецептов. Это быстрый и легкий десерт, который утолит вашу тягу к сладкому. Поскольку финики придают кхиру естественную сладость, орехи в этом рецепте кхир придают ему приятный хруст.Нажмите здесь для рецепта.

5. Рецепт молочного коктейля с финиками

Надоели обычные молочные коктейли? У нас есть вкусный рецепт молочного коктейля с финиками, который вы можете попробовать дома. Спорим, вашим детям это понравится. А самое приятное то, что вы можете приготовить его менее чем за 10 минут. Нажмите здесь для рецепта.


Добавьте финики в свой рацион и обеспечьте здоровую потерю веса. Убедитесь, что вы едите только несколько из них, так как вы не хотите набирать вес, не так ли?

Отказ от ответственности: Этот контент, включая советы, содержит только общую информацию.Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

Финики Medjool — есть растение

SELECT

Выбирайте финики неповрежденные, влажные, без пятен и плесени. У фиников с косточкой косточка удалена, в других косточка все еще есть — будьте осторожны, чтобы не проглотить косточку и не повредить зубы. Упакованные финики, купленные в продуктовом магазине, готовы к употреблению.Финики, купленные у фермера в свежем виде, перед хранением или употреблением в пищу следует тщательно проверять на наличие черных пятен плесени.

Заявленное содержание питательных веществ  
Низкокалорийный, обезжиренный, без холестерина, без натрия; отличный источник клетчатки и хороший источник калия, ниацина и витамина B-6

И …

  • Финики Medjool добавят в ваш день много клетчатки. Всего четыре финика содержат 28% дневной нормы клетчатки! Клетчатка важна для снижения веса и пищеварения.
  • Финики Меджул являются хорошим источником калия. Этот незаменимый минерал необходим для наращивания мышечной массы, регулирования сердечного ритма, контроля баланса жидкости и расщепления углеводов. Четыре финика содержат 15% суточной нормы калия.
  • Одна порция фиников Medjool содержит 12% суточной нормы ниацина. Этот важный витамин необходим для расщепления пищи на энергию, производства ДНК и нервной функции.
  • Витамин B-6 является важным питательным веществом для белкового обмена, так что ваше тело может наращивать мышцы и растить волосы и ногти.Четыре финика Medjool содержат 19% суточной нормы витамина B-6!
МАГАЗИН

Финики лучше всего хранить в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы они сохраняли влагу. Они могут храниться до 6 месяцев в холодильнике, но могут терять влагу, чем дольше лежат. Большое количество фиников также можно заморозить на срок до одного года.

ПОДАЧА

Финики меджул можно фаршировать сыром или орехами, нарезать ломтиками и добавлять в хлеб, крупы или основные блюда. Финики Medjool также можно смешивать со смузи.

Клиника стерилизации/кастрации | Висконсинское гуманное общество

9400 W. Lincoln Ave, West Allis, WI 53227

Перед визитом, звонком или бронированием обратите внимание:

  • Как всегда, наши услуги только по предварительной записи.
  • Наш вестибюль закрыт для пешеходов. Для обеспечения безопасности наших сотрудников и клиентов, пожалуйста, не посещайте клинику без предварительной записи.
  • Мы ограничим количество людей в вестибюле во время регистрации заезда и отъезда.Клиенты должны следовать инструкциям по назначению, указанным в их электронном письме с подтверждением, для самых последних процедур.
  • Мы просим вас ограничить количество людей в вашей группе только теми, которые необходимы для встречи; в большинстве случаев это будет один человек на домашнее животное.
  • Клиенты не должны приходить в клинику стерилизации/кастрации, если у них есть какие-либо симптомы болезни. Мы будем работать с вами, чтобы перенести или скоординировать отправку члена семьи или друга вместо вас.Если вам нужно изучить эти альтернативы, позвоните нам по телефону 414-323-6163.
  • Из-за большой громкости звонка вам нужно будет оставлять голосовую почту при звонке. Пожалуйста, подождите до 3 рабочих дней для обратного звонка по любым вопросам, не относящимся к чрезвычайным ситуациям.

Клиника стерилизации/стерилизации Wisconsin Humane Society — это доступная, высококачественная клиника стерилизации/кастрации, открытая для публики. Наша цель — сократить количество бездомных животных за счет снижения финансовых барьеров для доступа к операциям по стерилизации/стерилизации в юго-восточном Висконсине.

Обратите внимание, что все животные, которых планируется оперировать, должны быть здоровыми, весить от 2 до 100 фунтов и быть в возрасте от 2 месяцев до 7 лет.

Пожалуйста, выберите вариант ниже для получения дополнительной информации:


Записаться на прием

Чтобы записаться на прием в нашу клинику стерилизации/кастрации в Уэст-Аллисе, запишитесь онлайн или позвоните по телефону (414) 323-6163. Так как у нас большая клиника, телефоны очень заняты. Пожалуйста, оставьте сообщение, и мы перезвоним вам как можно скорее.

ВНИМАНИЕ:

Наш календарь предлагает планирование до 3 месяцев вперед, и количество мест ограничено. Если вы не видите свободную дату встречи с вашим питомцем, проверьте веб-сайт еще раз в понедельник, так как новые встречи добавляются еженедельно.

Наверх

Услуги и сборы

Обратите внимание, что все животные, которым предстоит операция, должны быть здоровыми, весить от 2 до 100 фунтов и быть в возрасте от двух месяцев до 7 лет.

Стерилизация/кастрация собак (2-100 фунтов) — 175 долларов США

Включает предоперационный осмотр, стерилизацию/кастрацию, обезболивающие и бесплатную стрижку когтей.

Кастрация/кастрация кошек — 75 $

Включает предоперационный осмотр, стерилизацию/кастрацию, обезболивающее, бесплатную стрижку когтей.

Дополнительные услуги

Следующие услуги доступны только при предварительной записи на стерилизацию/кастрацию:

  • Вакцина против бешенства — 15 долларов (необходима для операции; также можно предъявить доказательство предыдущей вакцинации)
  • Вакцина против собачьей чумы/парвовируса (DHPP) — 15 долл. США
  • Бордетелла — 20 $
  • FVRCP (ринотрахеит, калицивирус, *панлейкопения): $15
    *Широко известный как чумка кошек
  • Микрочипирование — $25
  • Пластиковый электронный ошейник — $5
  • Пластика пупочной грыжи — $15
  • Крипторх (неопустившееся яичко) – добавить 20 долл. США

Если вы ищете услуги, отличные от перечисленных выше, , пожалуйста, ознакомьтесь с нашим Справочником по ветеринарным ресурсам для ветеринаров в этом районе.

Вернуться к началу

Часы работы клиники, местонахождение и контактная информация

Мы находимся на углу улиц Линкольн и Нэшнл в Уэст-Эллис. У нас есть большая парковка для клиентов перед зданием.

WHS Клиника стерилизации/кастрации
9400 W. Lincoln Ave
West Allis, WI 53227
(414) 323-6163
[email protected]

Часы работы клиники

Понедельник-пятница: Только по предварительной записи. Пожалуйста, поймите, что мы будем ограничивать количество клиентов в холле и что мы не можем принимать посещения без предварительной записи.Пожалуйста, ознакомьтесь с подробными инструкциями по регистрации заезда и отъезда в письме с подтверждением записи.

  • Прием кошек: 8:00 | Забрать кошку в тот же день: 16:45*
  • Высадка собак: 8:30 | Встреча с собакой в ​​тот же день: 15:45*

*Обратите внимание: клиника не работает в ночное время. Если вы не заберете свое животное до закрытия, с вас будет взиматься плата за посадку в размере 39 долларов США, и вашему животному, возможно, придется остаться на ночь.

Свяжитесь с нами

Чтобы записаться на прием, забронируйте онлайн или позвоните по телефону (414) 323-6163.Так как у нас большая клиника, телефоны очень заняты. Пожалуйста, оставьте сообщение, и мы перезвоним вам как можно скорее. Факсы можно отправлять по адресу: 414-908-9467 ATTN: Клиника.

Если у вас есть вопросы, напишите нам по адресу [email protected]

Вернуться к началу

Поддержка клиники

Клиника стерилизации/стерилизации находится в ведении Висконсинского гуманного общества, независимой некоммерческой организации. Если вы хотите поддержать нашу миссию, есть много действенных способов изменить ситуацию:

  • Пожертвовать:  Вы можете нажать здесь, чтобы сделать денежный взнос; каждый доллар имеет значение.
  • Список желаний:  Каждый предмет, пожертвованный из нашего списка желаний Amazon, означает больше средств, которые мы можем направить на животных, находящихся под нашей опекой.
  • Распространите информацию:  Один из самых ценных способов изменить мир к лучшему не стоит ни копейки — расскажите о клинике своим друзьям! Рекомендации из уст в уста имеют решающее значение для нашего успеха.

Особая благодарность нашим сторонникам:

Наверх

Познакомьтесь с нашими врачами

О докторе.Лучший

Доктор Шарист вырос в сельской местности на северо-востоке Пенсильвании и со школы работал в приютах/спасателях! Она окончила Школу ветеринарной медицины Университета Глазго в Шотландии и ездила за границу, чтобы получить опыт ветеринарной медицины в Индии, Новой Зеландии и Никарагуа. Она прошла интернатуру в области медицины приютов в Гуманном обществе Боулдер-Вэлли в Колорадо и оставалась там в качестве ветеринара приюта и клиники, прежде чем присоединиться к команде WHS.Доктор Шарист будет практиковать как в клинике стерилизации/стерилизации, так и в кампусе Милуоки. Ее кот Бандит путешествовал с ней из Колорадо в Висконсин (и был отличным вторым пилотом!).

 

О докторе Ледерере

После получения степени доктора ветеринарной медицины в Университете Иллинойса, Колледж ветеринарной медицины, Шампейн-Урбана, Иллинойс в 2007 году, доктор Ребекка Ледерер работала в кошачьей больнице Чикаго, Обществе защиты животных на дереве и Paws Chicago.Во время учебы в ветеринарной школе она помогала с программой по присмотру за домашними животными женщин, ставших жертвами домашнего насилия. Доктор Ледерер прошел недельный курс обучения в организации Humane Alliance в Эшвилле, Северная Каролина, в 2009 г. и успешно работает в условиях больших объемов операций. В свободное время она любит играть в софтбол и проводить время со своей кошкой Пандорой. Она с нетерпением ждет возможности открыть для себя Милуоки и его окрестности.

Вернуться к началу

Руководство по ветеринарным ресурсам

Чтобы получить доступ к нашему Справочнику по ветеринарным ресурсам, который включает список местных ветеринарных клиник, щелкните здесь.

Вернуться к началу

Как финики могут помочь вам похудеть?

Есть много преимуществ употребления фиников для похудения. Они богаты питательными веществами и предлагают многочисленные преимущества для здоровья (1). Кроме того, клетчатка и жиры в этих фруктах идеально подходят для укрепления вашего здоровья. Финики могут помочь вам похудеть, потому что они помогают выводить токсины, контролировать уровень сахара в крови и снимать воспаление (2). Если вы жаждете сладкого, этот экзотический фрукт поможет вам удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, не перегружая себя калориями.Тем не менее, вы должны поддерживать здоровый размер порции. В этой статье объясняется польза фиников для похудения, способы их употребления и важность здорового образа жизни для похудения. Продолжай читать.

Что такое даты?

Но сначала позвольте мне рассказать вам немного о датах. Финики или Phoenix dactylifera — это сладкие плоды пальм, произрастающие в основном на Ближнем Востоке, в Африке, Индии, Бангладеш и Пакистане. Существуют разные сорта фиников в зависимости от содержания фруктозы, глюкозы и сахарозы.

Финики богаты углеводами (44-88%), пищевыми волокнами (6,4-11,5%). Белки (2,3-5,6 %), жиры (0,2-0,5 %), минеральные вещества (железо, магний, медь, кальций, натрий и др.), соли, витамины (А, В1, В2, С, никотиновая кислота) и масла (3 ).

Итак, из профиля пищевой ценности видно, что финики не только очень вкусные, но и очень питательные. Теперь давайте разберемся, как финики помогают похудеть.

Как финики помогают похудеть?

Хотя финики сладкие и богаты углеводами, они могут помочь вам похудеть по следующим причинам.

1. Высокое содержание клетчатки

Финики богаты клетчаткой. Клетчатка или хорошие углеводы (как я люблю их называть) не могут быть переварены человеком. Клетчатка работает тремя способами, что приводит к потере веса.

Во-первых, клетчатка помогает замедлить всасывание пищи в толстом кишечнике, благодаря чему вы надолго чувствуете себя сытым. Он также предотвращает внезапный скачок уровня глюкозы в крови.

Во-вторых, помогает задерживать жиры, предотвращая их всасывание.

И, в-третьих, клетчатка способствует выработке короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые в основном являются пищей для полезных кишечных бактерий.Эти кишечные бактерии помогают пищеварению, что в конечном итоге способствует ускорению метаболизма (4).

2. Высокое содержание ненасыщенных жирных кислот

Не все жиры вредны. Например, ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в финиках. Эти ненасыщенные жирные кислоты могут помочь уменьшить воспаление. Воспаление может возникнуть из-за различных причин, таких как травмы, отеки, заболевания, нездоровое потребление пищи, ведение малоподвижного образа жизни. Плохая новость заключается в том, что воспаление связано с ожирением, резистентностью к инсулину, диабетом, заболеваниями печени и т. д.(5). Поскольку в финиках содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, потребляя их, вы можете уменьшить воспаление, тем самым снизив свои шансы набрать вес.

3. Хороший источник белка

Финики также богаты белком. Белки трудно перевариваются, а время перехода в толстую кишку больше, что заставляет вас чувствовать себя сытым в течение длительного времени. Кроме того, белки также могут помочь нарастить и восстановить мышцы.

4. Антиоксидантные свойства

Сухие фрукты богаты антиоксидантами (6).Антиоксиданты помогают удалять вредные свободные радикалы кислорода и уменьшают стресс и воспаление. Свежие финики содержат антиоксиданты, такие как антоцианы, фенолы и каротиноиды (7). Они помогают выводить токсины и улучшают обмен веществ и пищеварение. В конечном итоге это приводит к потере веса.

5. Противодиабетическое действие

Эта натуральная конфета действительно помогает контролировать уровень сахара в крови. Ученые обнаружили, что содержащиеся в финиках флавоноиды, сапонины и фенолы могут стимулировать выработку инсулина.Кроме того, было обнаружено, что кормление финиками лабораторных крыс с диабетом помогло улучшить различные биохимические результаты (8). Тем не менее, вы должны быть осторожны, если вы диабетик. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, можно ли вам употреблять финики.

6. Насыщает сладкоежек

Вот это пристрастие к сладкому! Ненавижу, люблю, но не могу потерять! Да, хорошие новости для тех из вас, кто так думает. Финики сладкие, мягкие и липкие. Они могут выступать в качестве натурального подсластителя без всех вредных последствий тростникового сахара. Так что, если вам хочется чего-нибудь сладкого после еды, просто положите в рот два финика, и все готово.Таким образом, вы сможете обеспечить свое тело питанием без риска набрать вес.

Итак, вот 6 причин, по которым финики могут помочь вам похудеть. Но можете ли вы потреблять неограниченное количество фиников и при этом надеяться похудеть? Давайте узнаем.

Сколько фиников нужно употреблять, чтобы похудеть?

Финики могут помочь похудеть, но они также могут привести к увеличению веса, если вы не употребляете их в ограниченных количествах. Вы можете есть 4-6 фиников в день, чтобы насытить свою тягу к сладкому, унять чувство голода или добавить питательности и вкуса вашей еде.

Говоря о еде, позвольте мне рассказать вам, как включить финики в ваше ежедневное меню.

Финики помогают похудеть – как включить финики в свой рацион

  1. Один из интересных способов есть финики – очистить их от семян и начинить кусочками грецких орехов, миндаля или любых других сухофруктов по вашему выбору.
  2. Добавление нарезанных фиников во фруктовый салат или десерт — еще один отличный способ насладиться ими.
  3. Вы также можете добавлять финики в овощи, блюда из риса, кускус и т. д.
  4. Очень распространенный способ употребления фиников — добавление их в молоко.
  5. Финики можно добавлять в йогурт, заварной крем, чатни, соусы, пирожные и т. д.

Один из самых популярных способов употребления фиников — добавлять их в стакан молока. На самом деле было обнаружено, что диета из фиников и молока способствует быстрой потере веса у многих людей, сидящих на диете. Итак, если вы хотите похудеть на 7 кг за 2 недели, вот что вам нужно сделать.

Диета с финиками и молоком

Неделя 1

Завтрак – 2 финика и стакан молока

Обед – 3 унции жареной рыбы + зеленые листовые овощи + 1 ломтик черного хлеба + 1 чашка йогурта финики

Полдник – 1 чашка зеленого чая + 1 мультизлаковый бисквит

Ужин – 2 финика и стакан молока + овощи на гриле или тушеные овощи + вареная фасоль

2-я неделя

и завтрак стакан молока

Обед – 3 унции жареной рыбы + овощной или куриный суп + 1 ломтик черного хлеба + 1 чашка пахты + 2 финика

Полдник – 1 чашка зеленого чая + 1 мультизерновое печенье

Ужин –     2 финика и стакан молока + тушеные овощи с грибами/рыбой/курицей.

Вот несколько фиников, которые помогут похудеть:

  1. Финики Меджул
  2. Финики Деглет Нур
  3. Финики Калифорния

Финики хороши не только для похудения. У них есть и другие преимущества для здоровья, что делает их такими особенными. Давайте посмотрим на пользу фиников для здоровья.

В чем польза фиников для здоровья?

Употребление фиников может помочь повысить ваш иммунитет, поскольку они являются хорошим источником железа, необходимого для производства крови (9).Они также богаты витаминами, минералами, пищевыми волокнами и белком.

Финики содержат органическую серу, которая не только помогает уменьшить аллергические реакции, но и защищает вас от сезонной аллергии.

Финики богаты клетчаткой, которая способствует опорожнению кишечника. Если вы страдаете от запоров, выпейте чашку молока с финиками и банановым пюре, и через час или два вы почувствуете облегчение.

Когда вы употребляете финики в качестве перекуса, вы не добавляете к транс-жирам, которые уже есть в вашем теле.И это здорово, так как, уменьшив количество трансжиров в организме, вы уменьшите свои шансы набрать вес и подвергнете риску свое здоровье.

Финики могут дать вам мгновенную энергию, поскольку они содержат большое количество глюкозы, фруктозы и сахарозы. Они могут зарядить вас энергией на целый час. Итак, если вы чувствуете вялость или уровень глюкозы в крови падает, сходите на 2-4 свидания.

Финики содержат много различных минералов, которые помогают снизить уровень холестерина ЛПНП, что делает их идеальными защитниками сердца.

Содержащиеся в финиках железо и натрий помогают сбалансировать жидкости в организме. Это, в свою очередь, помогает улучшить кровообращение, что важно, когда речь идет о похудении и улучшении здоровья.

Итак, употребляя финики, вы не только похудеете, но и защитите свой организм от различных заболеваний. Здорово. Но как выбрать лучшие финики с рынка и как их употреблять? Вот несколько советов.

Советы по покупке и употреблению фиников

  • Ищите цельные и гладко сморщенные финики.
  • Они не должны дурно пахнуть.
  • Перед покупкой пачки фиников в супермаркете проверьте срок годности.
  • Тщательно промойте их под проточной водой, чтобы удалить грязь и бактерии.
  • Храните их в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Употребляйте 4-6 фиников каждый день, чтобы похудеть.

Важно помнить

Не употребляйте слишком много фиников, так как это может повысить уровень сахара в крови, а также привести к набору веса. Кроме того, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем употреблять финики для похудения.

В заключение отметим, что финики являются отличным источником питательных веществ и могут использоваться для похудения. Итак, купите свою пачку фиников сегодня и избавьтесь от лишнего жира, чтобы чувствовать себя энергичным и, конечно же, выглядеть восхитительно. Заботиться.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.