Скрипкина селедка под шубой: Селедка под шубой анастасия скрипкина — Кушать подано

Содержание

Селедка под шубой скрипкина


Селедка под шубой

  • 300 г готового филе сельди (или 1–2 соленые сельди)
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 300 г свеклы
  • 300 г яблок
  • 150 г лука
  • майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.

Свеклу отварить до готовности. Овощи остудить.

Почистить.

Лук мелко нарезать.

Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Филе сельди нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую сельдь, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Яблоко почистить. Натереть на средней терке.

На дно плоского блюда выложить картофель. Разровнять.

Смазать майонезом.

На картофель выложить сельдь. Смазать майонезом.

На селедку выложить лук.

На лук выложить морковь. Смазать майонезом.

На морковь выложить яблоко. Смазать майонезом.

Сверху выложить свеклу. Разровнять.

Украсить майонезом.

Приятного аппетита!

  • Главная
  • Салаты
  • Фрукты
  • Салаты с яблоками
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты со свеклой
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты с морковью
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты с картофелем
  • Главная
  • Салаты
  • Морепродукты
  • Салаты с рыбой
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом

www.say7.info

Селедка под шубой

  • 300 г готового филе сельди (или 1–2 соленые сельди)
  • 300 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 300 г свеклы
  • 300 г яблок
  • 150 г лука
  • майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.

Свеклу отварить до готовности. Овощи остудить.

Почистить.

Лук мелко нарезать.

Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Филе сельди нарезать маленькими кусочками. Если вы берете целую сельдь, то ее надо освободить от костей, филе мелко нарезать.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть на мелкой терке.

Яблоко почистить. Натереть на средней терке.

На дно плоского блюда выложить картофель. Разровнять.

Смазать майонезом.

На картофель выложить сельдь. Смазать майонезом.

На селедку выложить лук.

На лук выложить морковь. Смазать майонезом.

На морковь выложить яблоко. Смазать майонезом.

Сверху выложить свеклу. Разровнять.

Украсить майонезом.

Приятного аппетита!

  • Главная
  • Салаты
  • Фрукты
  • Салаты с яблоками
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты со свеклой
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты с морковью
  • Главная
  • Салаты
  • Овощи
  • Салаты с картофелем
  • Главная
  • Салаты
  • Морепродукты
  • Салаты с рыбой
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом

www.say7.info

Селедка под шубой от Анастасии Скрипкиной

Трудно представить новогодний стол без такого известного блюда как селедка под шубой от Анастасии Скрипкиной. Для того, чтобы его приготовить не нужны деликатесы, все продается в обычно магазине.

Для приготовления понадобится:

– Соленая сельдь. – Свекла. – Майонез. – Лук. – Картошка.

– Морковь.

Все овощи за исключением лука надо варить в итоге получится вкусное и сытное блюдо. На сегодняшний день существует великое множество вариантов шубы с добавлениями различных продуктов.

Готовка

Прежде всего надо почистить сельдь и оставить только филе, затем нарезать его кубиками. Если не хочется тратить время можете купить филе.

Свеклу, картошку и морковь надо отваривать в мундирах до состояния полной готовности. Когда овощи остынут, почистите их и заготавливайте, то есть, нарезайте мелкими кусочками или трите на терке.

Нарезая продукты раскладывайте их в мисочках. Затем возьмите блюдо и слоями накладывайте продукты, все слои хорошенько промазывайте майонезом.

Как правило, продукты чередуются следующим образом: картошка, сельдь, нарезанный лук, морковка и свекла. Сверху наносится слой майонеза. После чего получившееся блюдо следует на два-три часа оставить в холодильнике. За отведенное время блюдо хорошо пропитается.

Нюансы

Прежде чем выкладывать салат следует смазать дно посуды подсолнечным маслом, после чего кладется слой сельди, лук, а потом и все остальное, но главное, надо начинать с картошки.

В один из слоев по желанию можете добавить потертое на терке вареное яйцо. Для пикантности добавьте немного твердого сыра или кукурузу, либо горошек.

А если еще добавить порезанную квашеную капусту, получится уникальный вкус. Можете быть уверены вкус почувствуют все гости, но не смогут понять каким образом вы его добились.

Сырой репчатый лук можно заменить обжаренным луком, а также добавить к нему грибы, например, шампиньоны только не забудьте их мелко нарезать и обжарить.

В рецепте также допустимо использование яблок из несладких сортов, либо огурцы. Но опять-таки их надо измельчить и подождать пока стечет лишняя жидкость.

Для того чтобы блюдо стало нежным на вкус, рекомендуется натереть овощи сразу в салат, другими словами, натирайте на дно картофель, положили нарезанные кубики сельди и лука, а потом по слоям натирайте все остальные ингредиенты. Лучше всего используйте майонез в пакетике, либо в бутылочке с носиком, так намного проще будет его наносить на слои.

После приготовления блюда края тарелки протрите влажной салфеткой и очистите от налипших кусочков продуктов.

Если есть что сказать по данной теме, ждем Ваши комментарии! 😉

miralady.com

Селёдка под шубой: пошаговый фоторецепт — 7Дней.ру

16+

  • На главную
  • Новый год
  • Рецепты
  • Селёдка под шубой: пошаговый фоторецепт

Предлагаем рецепт одного из самых любимых блюд новогоднего стола.

#рецепты #фоторецепт #Новый год 2015

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол, а доступные ингредиенты, простота приготовления и необычный нежный вкус cделают это блюдо просто незаменимым. Давайте попробуем сделать это блюдо вместе.

Селедка под шубой Фото: Shutterstock.com
Ингредиенты:
  • Лук репчатый (лучше салатный) 2 шт
Ингредиенты Фото: Татьяна Матвеева

В нашем салате основной ингредиент – это селёдка и от её качества зависит вкус полученного блюда. Можно выбрать готовую нарезку, но наверняка там добавлены консерванты и это не улучшит вкуса. Предлагаем купить солёную сельдь, и разделать её самостоятельно. Это не так уж сложно.  

В нашем салате основной ингредиент – это селёдка и от её качества зависит вкус полученного блюда Фото: Татьяна Матвеева
Приготовление:

Шаг первый. Разделать селедку: отрезать голову и хвост и удалить внутренности, снять кожу, удалить хребет и кости.

Разделать селедку: отрезать голову и хвост и удалить внутренности, снять кожу, удалить хребет и кости. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг второй.  Порезать лук и смешать с селедкой и оставить в прохладное место мариноваться.

Порезать лук и смешать с селедкой и оставить в прохладное место мариноваться. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг третий. Отварить картошку, морковку и свеклу.

Отварить картошку, морковку и свеклу. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг четвертый. Остудить овощи и натереть на крупной тёрке. 

Остудить овощи и натереть на крупной тёрке Фото: Татьяна Матвеева

Шаг пятый. Теперь одеваем селёдку в шубу. На дно блюда укладываем половину тёртого картофеля и смазываем майонезом. 

На дно блюда укладываем половину тёртого картофеля и смазываем майонезом. Фото: Татьяна Матвеева

Шаг шестой. На второй слой укладываем половину маринованной сельди и смазываем майонезом. 

На второй слой укладываем половину маринованной сельди и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг седьмой. На третий слой укладываем половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

На третий слой укладываем половину тёртой моркови и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг восьмой. На четвертый слой укладываем картофель и смазываем майонезом.

На четвертый слой укладываем картофель и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг девятый. На пятый слой укладываем маринованную сельдь и смазываем майонезом.

На пятый слой укладываем маринованную сельдь и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг десятый. На шестой слой укладываем вторую половину тёртой моркови и смазываем майонезом. 

На шестой слой укладываем вторую половину тёртой моркови и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг одиннадцатый. На седьмой слой укладываем свёклу и смазываем майонезом.

На седьмой слой укладываем свёклу и смазываем майонезом Фото: Татьяна Матвеева

Шаг двенадцатый. Украшаем сверху тёртым варёным яйцом. Все готово! Приятного аппетита! 

Селёдка под шубой может украсить любой праздничный стол Фото: Татьяна Матвеева

7дней.ru

#рецепты #фоторецепт #Новый год 2015 Бритни Спирс (Britney Spears)

Все о звездах

Выберите звезду:

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

7days.ru

Сельдь под шубой с яйцами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Сельдь под шубой с яйцами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Vera Ершова порций:  6ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов3489

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Репчатый лук

1 головка

Картофель

3 штуки

Морковь

4 штуки

Куриное яйцо

4 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Отварить все овощи и яйца, почистить. На большое блюдо выложить первым слоем нарезанную небольшими кусочками сельдь. Сверху — мелко нарезанный лук. Третьим слоем — потереть картофель.

2Равномерно по всему слою картофеля выложить слой майонеза. Пятым слоем уложить тертую морковь. Затем снова майонез. Затем — слой тертого яйца. И снова слой майонеза. Девятым слоем — выложить тертую свеклу. Десятым слоем — снова майонез. Аккуратно разровнять ножом.

Популярные запросы:

Комментарии (53):Показать все комментарии

1

десятый слой?! зачем столько?

ОтветитьПожаловаться

1

а куда меньше? Что по-вашему надо убрать? Селедку, лук, картофель, морковь, яйцо, свеклу или майонез?

ОтветитьПожаловаться

1

Вместо майонеза можно использовать сметану с солью и горчицей. Я еще смешиваю майонез с 15% сметаной и горчицей где-то 50/50. Очень вкусно! Лучше пропитывается и нежный вкус. Беру майонез хорошего качества 67% жирности.

ОтветитьПожаловаться

0

Лучший рецепт! Готовлю по нему несколько лет — семья и друзья в восторге.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Оливье на ужин, рыбу на праздник. Как сохранить здоровье в новый год

Каким должен быть новогодний стол, чтобы утро 1 января не испортить расстройством живота?

Фраза «Не трогай, это на Новый год!» сидит у нас в мозгу с самого детства. А все потому, что на новогодний стол оставляется все самое вкусное. Тут вам и колбаса, и рыба копченая, и холодец, и утка запеченная… Все такое вкусное! И от всего этого наутро в животе ощущения, будто туда камней наложили. Но диетологи говорят, что из этой ситуации есть выход: приготовить блюда как вкусные, так и полезные. Главврач Центра общественного здоровья Ульяновской области Валентина Караулова поделилась советами о том, как сберечь здоровье за новогодним столом.

— 31 декабря не нужно голодать. Завтрак, обед и ужин должны пройти в привычном режиме. Потому что в противном случае даже здоровыми блюдами можно объесться. Кстати, если вам так хочется 31 декабря салата оливье, селедки под шубой или чего-то в этом роде, то ими лучше отужинать, чем ставить на новогодний стол. Потому что это слишком тяжелая пища.

— Горячие блюда. Их для новогодней ночи лучше приготовить из птицы или рыбы. Но и здесь тоже нужно брать не огульно. Например, если птица, то индейка или курица, а не жирная утка, и уж тем более гусь. Рыбу тоже лучше выбрать нежирную. Например, карпа или что-то из красной рыбы. А вот жирную скумбрию, хоть она и вкусная, лучше отложить. Уберите с новогоднего стола и копченую рыбу, соленую тоже. Да, селедочка, посыпанная лучком, — это классика, но не полезная классика.

— Салаты. С тем, что от оливье в новогоднюю ночь лучше отказаться, мы разобрались. А какие же тогда должны быть салаты? Например, овощные или фруктовые. Вариаций с ними превеликое множество. Если добавить отварную курочку, то вариантов становится еще больше. Но не стоит забывать про заправку. Полностью стоит исключить майонез! Вместо него подойдут сметана, классический йогурт, желательно нежирный, растительное масло.

— Закуски. Никакой колбасы! Даже вареной. И от холодца тоже лучше отказаться. Замените их овощной и фруктовой нарезкой. Но морковь по-корейски или кимчи сюда точно не относятся. Острая пища бьет по желудку не хуже жирной. Огурчики, помидоры, перец, салат, мандарины, груши, киви — вот он, набор закусок на новогодний стол.

— Алкоголь. Трезвенников за новогодним столом не так уж много, но все-таки с алкоголем нужно быть аккуратнее. Уберите крепкий алкоголь. Новый год — это повод побаловать себя чем-нибудь редким и вкусным. Но пусть это будет не коньяк или виски. Отдайте предпочтение качественным винам.

Храним разумно 

Популярные новогодние продукты и блюда, как правило, остаются после застолья. Как быстро их нужно употребить, пока они не испортились? 

 К полудню 1 января (т. е. в течение 12 часов) — селедка под шубой, холодец. 

 До вечера 1 января (т. е. в течение 24 часов) — заливная рыба, котлеты, плов, паштет, второе блюдо из мяса с овощами. 

 До обеда 2 января (т. е. в течение 36 часов) — соленья в открытой банке, жареная говядина и свинина. 

 До вечера 2 января (т. е. в течение 48 часов) — горячее из птицы, соленая рыба во вскрытой упаковке, сок из открытого пакета. 

 До вечера 3 января (т. е. в течение 72 часов) — копченая курица. Конечно, эти сроки можно немного раздвинуть, но тогда вероятность отравления повысится. Врачи советуют не экспериментировать.

Кстати

уже 1 или 2 января диетологи советуют устроить себе разгрузочный день. Голодать не нужно — это стресс для организма. А вот сесть на низкокалорийную диету очень полезно. Можно, например, весь день употреблять только нежирный кефир. Или яблоки, или вареные овощи. И обязательно пейте побольше обычной воды.

 

Призы за здоровый стол

С 14 по 21 декабря Центр общественного здоровья Ульяновской области проводил конкурс в сети «Инстаграм» «Новогодний рецепт для здоровья». 

Его участники выкладывали в «Инстаграм» фото блюд, приготовленных из полезных продуктов, и обязательно указывали содержание калорий — оно должно быть небольшим. Кстати, одну из участниц это подвело — ее весьма здоровый салат был заправлен майонезом.

В итоге жюри конкурса выбрало шесть лучших: три призовых места плюс три дополнительных приза. «Народная» поделится с вами полезными рецептами от наших земляков.

1-е место. Дарья Скрипкина, Барышский район. Зеркальный карп с имбирным соусом (150 ккал)

— 1 карп

— 1 лимон

— 1 корень имбиря

— Листья салата

— Специи и соль по вкусу

Карпа выпотрошить, внутри обмазать специями и имбирем, посолить. Сделать разрезы и вставить в них дольки лимона. Поставить в духовку и запекать до готовности. После чего выложить на листья салата.

2-е место. Татьяна Горбунова, Кузоватовский район. Роллы из огурца (301 ккал)

— 1 длинноплодный огурец

— 1 сладкий болгарский перец

— 1 помидор

— 100 граммов творожного сыра

— Зелень, соль по вкусу

Огурец порезать на тонкие полоски (слайсы). Перец и помидор порезать мелкими кубиками. Добавить творожный сыр. Посолить. Получившуюся смесь завернуть в огуречные полоски. Украсить зеленью.

3-е место. Юлия Крачкова, Ульяновск. Конфеты «Зимнее настроение». (291 ккал)

— 150 граммов фиников

— 10 граммов изюма

— 1 столовая ложка какао-порошка

— Кокосовая стружка и орехи для украшения

Сухофрукты промыть. Финики замочить на 5 минут в горячей воде, достать косточки. Финики и изюм измельчить в блендере до однородной массы. Добавить какао-порошок и тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать шарики. Обвалять получившиеся конфеты в кокосовой стружке и орехах. Вместо изюма можно использовать курагу, клюкву или мед.

Приз за лёгкий и быстрый рецепт десерта Кирилл Мангушев, Майнский район. Фруктовый салат

— 1 банан

— 1 яблоко

— 1 мандарин

— 1 киви

— Нежирный десерт для заправки

Все фрукты нарезать мелкими кусочками и заправить йогуртом. Йогурт может быть как классическим, без вкуса, так и фруктовым.

Приз за художественный вкус и простоту исполнения Татьяна Конашенкова, Димитровград. Салат-коктейль «Хризантемы» (70 ккал)

— 300 г белокочанной капусты

— 3 — 5 штук моркови

— 1 огурец

— Петрушка

— Растительное масло

Морковь и капусту нашинковать тонкой соломкой. Получившуюся соломку разложить в салатнице так, чтобы получилось подобие цветка. Огурец порезать колечками и выложить его в центр салатницы. Украсить все веточками петрушки.

Приз за кулинарное искусство и изысканный дизайн Елена Латыпова, Вешкаймский район. Салат «Позитивная полезность» (110 ккал)

— 1 свежий огурец

— 1 свежий перец

— Листья салата

— Отварная грудка индейки

— Консервированная кукуруза

— Соль

— Прованские травы

— Льняное масло для заправки

Все овощи и грудку порезать на мелкие кусочки, салат разорвать на волокна, добавить соль, прованские травы и заправить маслом.

Иван ПОРФИРЬЕВ

Ульяновск | Жители Ульяновской области составили новогоднее меню из здоровых продуктов вместе с Центром общественного здоровья

Как вы представляете себе новогодний стол? У многих из нас этот вопрос вызывает ассоциации с обилием вкусной и калорийной пищи. Центр общественного здоровья поставил перед собой задачу разрушить этот стереотип и предложил жителям Ульяновской области самостоятельно разработать и приготовить легкие, здоровые и полезные блюда к новогоднему столу.

Совместными усилиями участников конкурса было составлено большое и разнообразное новогоднее меню: от салатов и горячих блюд до закусок и десерта. Найти рецепты участников можно в социальной сети Instagram по хештегу #рецептЗОЖ73. Все блюда просты в приготовлении, сделаны из доступных продуктов, вы можете приготовить их к празднику и порадовать родных не только красивым, но и здоровым новогодним меню.

Подарки победителям, занявшим призовые места – кухонную бытовую технику – предоставила страховая медицинская компания «Капитал МС». «Мы рады выступить в качестве спонсоров на таком замечательном конкурсе новогодних, низкокалорийных, эффектных рецептов. Приятно, что участие в нем приняли люди разного возраста – дети и взрослые, живущие не только в городе Ульяновске, но и в районах области. Оказывается, в нашем регионе много увлеченных и творческих приверженцев правильного питания и здорового образа жизни», – поприветствовала участников директор филиала ООО «Капитал МС» в Ульяновской области Людмила Викторовна Мухаметшина.

Первое место заняла Дарья Скрипкина, многодетная мама из села Новая Бекшанка Барышского района. Ее запеченный зеркальный карп, выловленный в Новобекашнском пруду, удивил конкурсную комиссию простотой приготовления и оригинальным оформлением.

Приз за второе место получила Татьяна Горбунова из рабочего поселка Кузоватово. Татьяна Михайловна представила на конкурс роллы из овощей и творожного сыра, аппетитно разложенные на листах салата.

За нестандартное применение обычных продуктов третье место присуждено Юлии Крачковой. Юлия приготовила конфеты «Зимнее настроение» из сухофруктов и какао, по-новогоднему припорошенные кокосовой стружкой.

Остальные номинанты получили книги от Ульяновского дома печати, из которых можно узнать о новых медицинских исследованиях в области диетологии, научиться сочетать вкусы при приготовлении продуктов и пополнить свою копилку рецептов.

В номинации «кулинарное искусство и изысканный дизайн» призером стала автор салата «ПП – Позитивная полезность» Елена Латыпова из Ульяновска. На одном салатном листике Елена Николаевна смогла уместить салат из индейки и овощей, аппетитно украшенный дольками огурца. Елена Николаевна подала интересную идею заправки для салата: подсолнечное масло в праздничном салате можно заменить другими растительными маслами – например, льняным.

Приз за легкий и быстрый рецепт десерта получил самый юный участник конкурса – восьмилетний Кирилл Мангушев из села Колхозная Репьевка Майнского района. Несмотря на юный возраст, Кирилл смог приготовить оригинальный салат «Детская радость» из банана, киви, мандарина и яблока, и предложил еще один полезный вариант заправки салата – йогурт 0,2% жирности.

За художественный вкус и простоту исполнения подарок получила Татьяна Конашенкова из Димитровграда. Салат с красивым названием «Хризантемы» не только полезный, но и легкий – в нем всего 70,2 ккал (на 100 граммов).

«Мы очень хотим привлечь внимание людей к здоровой, полезной пище, и поэтому решили провести конкурс полезных рецептов к новогоднему столу. Люди поняли нашу мысль и представили самые разные рецепты. Что особенно радует – люди понимают, что такое здоровое питание. Выбрать победителей было непросто. Мы оценивали конкурсные работы по оригинальности, внешнему виду, набору продуктов, калорийности, простоте приготовления. Блюдо должно быть простым, чтобы возникло желание готовить его снова и снова» – рассказала о критериях выбора победителей главный врач Центра общественного здоровья Валентина Герасимовна Караулова.

Рецепт на миллион от анастасии скрипкиной. Рецепт на миллион от анастасии скрипкиной 7 рецепты блюд

Д а, было бы здорово, если бы ты мог тщательно готовить все блюда, которые предписывает тебе запланированная диета. Но у тебя куча дел. Ты устаешь. Ленишься. И поэтому тебе нужен резервный план. Я предлагаю тебе включить в него эти семь блюд, которые облегчат тебе жизнь и помогут похудеть. Можешь использовать их, когда тебе не хватает времени или просто надоело готовить что-то сложное. Думай о них как о тех блюдах, которые позволят тебе не сойти с пути к рельефным «кубикам».

1. Курица-гриль

Эти медленно готовящиеся птицы продаются почти в любом супермаркете. Это готовый источник белка. Если у тебя нет времени что-то готовить, просто купи курицу-гриль и свои любимые овощи.

2. Готовые куриные сосиски

Еще один готовый источник белка: просто разогрей и ешь.

3. Простой греческий йогурт

Не поддавайся искушению купить йогурт с добавлением фруктов, поскольку в нем еще и много сахара. Простой греческий йогурт содержит в два раза больше белка и в два раза меньше углеводов, чем традиционный. Используй для перекуса в любое время суток.

4. Простой кефир

Это кисломолочный продукт, получаемый с помощью брожения, плотностью примерно между сливками и йогуртом. В простом кефире отношение белка к углеводам 1:1. В нем также достаточно пробиотических культур, чтобы твой ЖКТ работал, как часы. Я сам пью стакан каждое утро.

5. Нарезанные овощи

Все знают, что овощи полезны, но многие жалуются на то, что резать их – сплошная мука. К счастью, многие магазины сегодня избавляют покупателей от этой необходимости. От нарезанного перца и лука до кусочков брюссельской капусты – ты можешь найти все, что пожелаешь. Бросай на сковороду, клади в пароварку или ешь сырыми.

6. Копченый лосось

Очень вкусный и страшно полезный нетрадиционный перекус. В нем нет углеводов, зато полно насыщенных белков и жиров. Это блюдо изменит твой взгляд на «диетическое питание».

7. Сырные палочки

Богатая белками закуска, которую очень удобно брать с собой. В твоем холодильнике всегда должны быть палочки моцареллы или сыра с перцем. Они хорошо сочетаются с кусочками фруктов, а еще их можно покрошить в салат.

Пельмени

Рубленое мясо в вареном тесте сейчас прочно вошло в русскую кухню и проросло туда корнями, не давая возможности вспомнить более древние аналоги этого блюда из других стран. Однако не стоит обольщаться на тему того, что русские сами придумали варить такие штуки в бульоне и есть. На Русь они пришли лишь после продвижения на Урал, когда технологию приготовления пельменей позаимствовали у финно-угоров. Правда, неясно в каком языке образовано название. Но это точно не русское слово и не русский рецепт.

Гречневая каша

Гречневая каша издавна считалась символом русской кухни и одним из самых значимых блюд. Но, во-первых, странно искать гречку сегодня в ресторанах как самостоятельную единицу меню, а во-вторых, русской она стала только после того, как купцы завезли ее на нашу землю не так уж давно по историческим меркам – в Средние века. Впервые ее обнаружили то ли греческие монахи в дикой природе, то ли жители Гималаев. Но, справедливости ради, ни в какой стране мира она не прижилась так хорошо, как в России в виде каши или гарнира.

Селедка под шубой

Кошмар европейцев и любимый салат к новогоднему столу россиян, селедка под шубой считается национальной гордостью и отличием нашего меню. Но не надо далеко ходить, чтобы обнаружить вовсе не русское происхождение этого чуда кулинарии. Смесь вареных овощей и соленой сельди подавалась еще в едальнях Германии и Скандинавии в 19 веке. В России о ней в те времена и не слышали. Один из норвежских рецептов 1851 года предлагал укладывать ингредиенты слоями. Единственным отличием от современного салата было отсутствие майонеза. Но название с упоминанием шубы придумали уже в России.

Щи и борщ

На Руси принято было есть капусту в бульоне, но даже самый смелый исследователь не назовет это блюдо щами или борщом. Дело в том, что русские крестьяне варили капусту крупными кусками в воде, засовывая чугун в печь. В итоге получалась вареная капуста и отвар. Истинные же щи и борщ – это изобретение южных славян, которые придумали измельчать ингредиенты и варить это все на мясном или рыбном бульоне. Все славяне, конечно, братья, но не будем приписывать себе чужих заслуг.

Холодец

Холодец или студень даже по названию своему происходит от немецкого слова Sülze (зальц). И это дает понять, что первыми догадались делать из мяса «дрожалку» придумали западные европейцы. В доказательство можно привести аналоги «исконно русского» холодца в национальных кухнях Латвии, Румынии, Сербии.

Лапша

Суп-лапша в русской кухне издавна существовала в трех видах – куриная, грибная и молочная. По аутентичному рецепту лапшу принято делать своими руками и отваривать в бульоне. Это очень простой рецепт, но и до него первыми додумались не русские. В Китае, например, лапша существовала со второго тысячелетия до нашей эры. И так совпало, что на Русь этот рецепт пришел с продвижением в глубь Сибири.

Горчица

Традиционный русский соус и национальное достояние, горчица, конечно же, была изобретена в Европе, как и все лучшие соусы на свете. Правда, не во Франции, а в Германии. Поволжские немцы придумали скрещивать два сорта горчицы и получать пряный порошок. Впервые горчичный порошок таким, каким мы его знаем, был получен лишь в 19 веке.

Анастасия Скрипкина не только человек, который постоянно радует тысячи домохозяек блестящими кулинарными рецептами на любой вкус и цвет. Но и по настоящему талантливая женщина, которая завоевала популярность и любовь множества людей своей профессиональной деятельностью. Это доказывает ее огромнейшая посещаемость сайта. Человека мало за такие достижения мало просто похвалить, как и мало написать эту статью об Анастасии, но Тайный кулинар решил это сделать и тем самым хоть как-то отблагодарить героиню сегодняшней статьи. Думаю планом сегодняшней статьи будет служить обзор рецептов, которые произвели впечатления на Тайного кулинара, а также обсудим сайт героини, ну и в концовке пожелаем определенных вещей Скрипкиной Анастасии. Итак начнем! Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной, покорившие сердце Тайного Кулинара Я решил сделать ТОП-5 этих рецептов. Разумеется, что этот список невелик, потому, что нужно выбрать самые-самые рецепты, а не все, хотя по мне так, плохих рецептов очень мало. Рецепт, занявший пятое место: «Рыба под щавелевым соусом» экстра блюдо! Рецепт на вид ни чем не примечательный, если бы не было нестандартного соуса. Это кардинально меняет дело! Продукты,которые должны быть под рукой: Тушка рыбы (от 300г) вид рыбы значения не имеют; Куриное яйцо Соль Масло для жарки Мука стандартная Для нашего мега соуса: Лук репчатый, грамм 100г Стакан молочных сливок жирностью 20% Соль и ложка столовая муки Листья щавеля, 50 грамм хватит Суть готовки сводится к обычной обжарке рыбы, предварительно погруженную в муку и в яйцо. Ее, конечно, солят. А вот соус готовится по нескольким этапам: Мелко крошится лук и щавель Лук отправляется на жарку на масле После небольшого поджаривания добавляется небольшое количество воды в сковороду и только после этого помещается щавель. Смесь нужно протушить. То, что мы натушили мы перемещаем кастрюлю со сливками, которую начинаем подогревать. Почти готовый соус солим, добавляем ложку муки и доводим до температуры 90 градусов. Далее соус помещается еще не на жареную рыбу), а в емкость блендера и взбивается. И последний штрих это филигранное поливание рыбы аппетитно пахнущим соусом, который не оставит вас равнодушным. Не скрою, рецепт меня заманил на приготовление его только соусом, но поверьте, а лучше попробуйте: просто жареная рыба в муке и в яйце и эта же рыба под таким соусом — 2 абсолютно разные вещи! Вот что получилось у меня безрукого=)

А вот и 4-ое место: Чизкейк, который не нуждается в ЗАПЕКАНИИ! Да-да именно ненужность запекания подкупила меня поставить этот рецепт на четвертую позицию. Для основы мы должны обзавестись: 150 г маслом сливочным легко крошущимся печеньем 250-300 г Для начинки нужно: Желатин, 20 г Пол кг маскарпоне 100-150 г сахара Стакан жирных сливок Процесс стряпания: легким движением руки заливаем желатин остывшей кипяченой водой и забываем о нем на час. Из печенья делаем порошок с помощью или мясорубки или блендера. Масло растопить в кастрюле. Подогретым маслом заливаем нас необычный порошок. То, что у нас вышло выкладываем в форму и посылаем форму в холодильник. Далее вспоминаем про желатин и подогреваем его не доводя до температуры кипения. переключаемся на сливки и сахар. Их соединяем и взбиваем миксером. Во взбитую массу добавляем маскарпоне. И предфинальный штрих добавление желатина в смесь, которую взбили. Достаем форму с основой и выкладываем на нее начинку и обратно прячем это дело в холодильник на несколько часов. Кроме того, что получится изумительный десерт, так еще этот шедевр не нуждается в запекании. Это экономия времени + менее жирный десерт, что не может не радовать тех, кто следит за талией. На очереди тройка призеров, а уже можно сказать, что кулинарные рецепты Анастасии Скрипкиной отличаются индивидуальностью и простотой подхода. Та-дам!=)

Бронза нашего топа у Гавайских тостов! Причины, послужившие поставить это блюдо на третье место таковы: Временные затраты на готовку сведены к минимуму, сделать их можно буквально за 5 минут! Нестандартное сочетание продуктов, за счет консервированных ананасов. Сочетание открывает для нас неопознанные вкусовые пристрастия. Шагаем в гипермаркет и закупаемся следующим: Ветчиной, я брал пол кг Сыром твердым, желательно пластинками, дабы не нарезать Специальным хлебом для тостов Баночкой консервированных ананасов Операции, которые мы проделываем со всем этим добром На широкую тарелку выкладываем несколько кусочков хлеба. Поверх идет нарезанная кружками ветчина. Третьим этажом ананасы (при выборе отдавайте предпочтения ананасам, которые нарезаны колечками). И последний слой, как вы уже догадались — пластинки сыра. Эта красота отправляется микроволновку на 5-7 минут и вуаля! +5 ко вкусу будет при украшении бутерброда или оливкой или помидором-черри, или зеленью. Пока не наткнулся на этот кулинарный рецепт, думал, что бутерброд, вещь обыденная и никем его не удивить. Теперь я осознаю, как ошибался.

Серебро у супа) у сырного супа с белыми грибами В детстве сырный суп вызывал у меня более приятные вкусовые ощущения, чем любые другие, поэтому я отдал этому рецепту второе место, да еще и с грибами. Одним словом, суп для гурманов. Продукты: Картофель, 500-700 г 50-100 г сушеных грибов, если есть свежие, то 200 г достаточно 100-150 г морковки 300 г сыра, наиболее подходит плавленный сыр 100 г лука репчатого или порея пряности и соль по вкусу Займемcя грибами: зальем их теплой водой и отвлечемся от них на пол часа. После отмокания нарезаем их и бросаем в кипящую воду, варим минут 20. Лук режем как умеем, морковь трем на не самой мелкой терке и уже почищенный картофель превращаем в нарезанный кубиками допустим. В обратном порядке добавляем все, что нарезали к варящимся грибам. И когда суп на грани полного приготовления, добавляем сыр. Желательно его тоже нарезать, тогда он гораздо быстрее и более равномерно распространится по всему объему супа. Сыр — ключевой продукт в этом рецепте от Анастасии Скрипкиной.

Бывают в жизни такие моменты, когда охота поесть не только вкусно, но и очень красиво. Чтобы как в ресторане. Или в лучших домах. Специально для этих случаев сайт собрал для тебя 7 блюд высокой кухни, которые легко можно приготовить на своих 6 кухонных метрах.

Яйца Бенедикт

Классическое блюдо на завтрак, которое представляет собой две половинки булочки-маффина, яйца-пашот, ветчины, бекона или другой мясной нарезки и голландского соуса. Готовится стремительно, выглядит шедеврально, а как звучит! Ингредиенты можно менять и комбинировать как твоей душе угодно: например, если заменить бекон на мясо краба и добавить спаржу, то получатся яйца Оскар. Что касается соуса – можно брать любой по вкусу, вплоть до соевого или сметаны. Мы предлагаем рецепт классического голландского из желтков со сливочным маслом.

  • Яйца – 4 шт
  • Булочка для гамбургера – 2 шт
  • Бекон (ветчина) – 4 слайса
  • Винный уксус – 2 ст.л.
  • Вода, соль, перец

Для голландского соуса (по желанию)

  • Сливочное масло – 50 г
  • Яичные желтки – 2 шт
  • Лимонный сок – 50 мл

Инструкция

  • В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и винный уксус. Важно, чтобы вода еле кипела, то есть пузырилась, но не бурлила. Венчиком образовать водяную воронку, и аккуратно ввести в середину, предварительно разбитое в мисочку яйцо. Аккуратно венчиком останавливать вращение воды, чтобы яйцо не растеклось. Варить в чуть кипящей воде 3,5-4 минуты. Достать готовое яйцо-пашот шумовкой и переложить в ёмкость с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Вынуть яйцо из воды, обрезать неровные края яйца. Промокнуть лишнюю влагу бумажным полотенцем. И так четыре раза — с четырьмя яйцами.
  • Тонкие слайсы бекона или ветчины обжарить(без добавления масла) на раскаленной сковороде, до образования золотистой корочки. Снять с огня, бекон промокнуть бумажным полотенцем от лишнего жира.
  • Голландский соус. Желтки поместить в сотейник, взбить венчиком и постоянно помешивая их, держа на медленном огне ввести растопленное сливочное масло, 50 мл. воды и 50 мл лимонного сока. Когда желтки начнут густеть, не переставая перемешивать их, снимаем сотейник с водяной бани, добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем, отставляем в сторону.
  • Булочки для гамбургеров разрезаем на 2 части каждую. И подрумяниваем на сковороде (без добавления масла) с обеих сторон каждую из половинок.
  • Сборка: на половинку булочки кладется бекон, затем яйцо-пашот, затем голландский соус.

Куриные крылышки “баффало”

По статистике, одно из самых часто заказываемых блюд в мире! Секрет в хрустящей корочке и специальном соусе, который важно не переперчить, иначе крылья получатся адски острыми. Хотя, конечно, тут все зависит от твоего собственного вкуса – может, ты из племени огнеедов?

Ингредиенты

  • Куриные крылья – 16 шт
  • Арахисовое (или растительное) масло – 1 л
  • Маргарин – 100 г
  • Майонез – 200 г
  • Голубой сыр – 100 г
  • Сельдерей (по желанию) – 2 стебля
  • Соль, соус табаско – по вкусу

Инструкция

  • Куриные крылья разделать на отдельные фаланги, посолить, поперчить и обжаривать в кипящем растительном масле до появления приятной бронзовой корочки.
  • В глубокой сковороде растопить маргарин, добавить острый соус табаско и обжарить в смеси готовые крылья в течение одной-двух минут.
  • Выдавить в миску майонез, смешать его с натертым голубым сыром.
  • Подавать крылья с соусом и нарезанными стеблями сельдерея. Есть, конечно же, руками!

Фаттуш

Фаттуш – это всего лишь салат из крупно порубленных овощей с обжаренными кусочками питы и оригинальной заправкой. Зато как звучит, согласись? Существует также итальянская вариация под названием панцанелла. В этом случае кусочки зачерствевшего хлеба предлагается предварительно вымачивать конечно же в вине.

Ингредиенты

  • Помидоры – 2 шт.
  • Красный лук – 1/2 шт.
  • Огурцы – 1 шт.
  • Салат романо (или любой другой листовой салат) – 1 шт.
  • Свежая мята -1/2 ст.
  • Петрушка – 1/2 ст.
  • Пита – 2 шт.
  • Сумах – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1/2 зубчика
  • Красный винный уксус – 2 ст.л.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Инструкция

  • Крупно нарубить все овощи. При желании можно использовать любые комбинации и добавлять сезонные корнеплоды – редьку, репу или сельдерей. Мелко порезать зелень и все перемешать.
  • Для заправки смешать уксус, масло, сок половины лимона и раздавленный зубчик чеснока.
  • Питу поджарить в духовке минут 5, остудить и раскрошить на мелкие кусочки.
  • Смешать салат с заправкой, добавить сумах. Именно он придаст салату узнаваемый кисловатый привкус.

Пепероната

Блюдо из раздела “мечта хозяйки”. Во-первых, классно выглядит. Во-вторых, готовится на счет “раз”. В-третьих, может выступать как самостоятельная закуска, гарнир или основное блюдо. Все зависит от твоей изобретательности. Ну и, в-четвертых, отлично подойдет вегетарианцам, если среди твоих друзей такие имеются.

Ингредиенты

  • Сладкий перец – 3 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Далее можешь экспериментировать, добавив цуккини, кабачок, сельдерей и любые другие овощи
  • Орегано, соль, перец, другие специи – по вкусу
  • Оливковое или растительное масло – 150 г

Инструкция

  • Очистить перцы от семян и белых прожилок и крупно нарубить.
  • Также крупно нарубить помидоры, сладкий красный лук и другие овощи, если ты готовишь с ними.
  • Выложить все в форму для запекания, посыпать орегано (именно он придаст неповторимый аромат), посолить-поперчить, полить маслом, накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 30 минут.
  • Убрать фольгу, хорошенько перемешать овощи, увеличить температуру в духовке до 210 градусов и готовить пеперонату еще 15 минут до появления приятного румяного оттенка.
  • Все готово! Можно подавать сразу же со свежим багетом (но есть опасность все сразу сожрать), вывалить на пасту или соединить с фаршем – получится отличное самостоятельное блюдо. Если душа просит экспериментов, то остатки можно пюрировать блендером – и тогда пепероната превратится в идеальный овощной соус для всего.

Рыбацкий пирог

Тут весь секрет в подаче: не забудь соус, темное пиво и красивые приборы. Так простое и сытное блюдо станет достойным всех ресторанов мира!

Ингредиенты

  • Картофель – 1 кг
  • Морковь – 1 шт.
  • Стебель сельдерея – 2 шт.
  • Сыр чеддер (или любой другой острый) – 150 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Перец чили (по желанию) – 1 шт.
  • Петрушка – по вкусу
  • Филе лосося – 300 г
  • Филе трески – 300 г
  • Креветки (по желанию) – 125 г
  • Шпинат – 2 пучка
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Инструкция

  • Очистить картофель, отварить его в подсоленной воде и размять в пюре.
  • Сельдерей, морковь и сыр натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и семян и довольно мелко нарубить. Петрушку, шпинат и чили измельчить.
  • Рыбу нарезать довольно крупными кусками и перемешать с очищенными креветками и лимонным соком.
  • На дно формы выложить рыбу, шпинат и помидоры, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
  • Сверху выложить натертые овощи с сыром, посыпать петрушкой и перцем-чили. Закрыть слоем картофельного пюре и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 40 минут.

Паста с беконом, грушей и сыром

В повседневной жизни мы опасаемся внезапных сочетаний, однако, это именно то, что делает кухню высокой, а блюда оригинальными и очень запоминающимися.

Ингредиенты

  • Паста – 300 г
  • Бекон – 4-5 слайсов
  • Лук – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Мед – 3-4 ст.л.
  • Твердый сыр – 150 г

Соус “Бешамель” (по желанию)

  • Сливочное масло – 50 г
  • Мука – 30 г
  • Молоко – 250 мл

Инструкция

  • Отварить пасту до состояния “аль-денте”. Пока она варится обжарить бекон до образования хрустящей корочки (минут 5), на этой же сковороде карамелизовать крупно порезанный лук – обжаривать до золотистого цвета минут 30, помешивая каждые 5 минут. После чего на этой же сковороде обжарить крупно порезанную грушу – 5 минут, в самом конце добавив к ней мед, и обжарить еще 3 минуты, постоянно помешивая.
  • Для соуса в сотейнике растопить масло и, постоянно помешивая, добавить туда муку. После чего тонкой струйкой аккуратно влить молоко – в итоге должна получиться консистенция густого йогурта. Добавить тертый сыр и еще разок хорошенько перемешать.
  • Смешать в одной емкости (можно в кастрюле, где варились макароны) все ингредиенты, залить соусом и перемешать. В принципе, можно есть сразу, но мы рекомендуем выложить получившуюся массу в форму для выпечки и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на минут 10 – так получится наряднее и ароматнее.

Клафути с вишней и ванилью

Очень простой и очень вкусный десерт. Подавать можно в холодном и горячем виде – не забудь мороженое!

Ингредиенты

  • Вишня – 500 г
  • Пшеничная мука – 125 г
  • Сахар – 250 г
  • Яйцо – 5 шт.
  • Сметана – 350 мл
  • Молоко – 1 ст.
  • Лимон – 1 шт.
  • Ванилин, соль – по щепотке

Инструкция

  • Вишню разложить на дне формы для выпечки в один ряд, засыпать 50 граммами сахара и оставить на полчаса.
  • Тем временем просеять муку, добавить щепотку соли, чуть-чуть ванилина, цедру одного лимона и остальной сахар. Размешать, сделать в серединке углубление и влить в него взбитые яйца. Размешать до однородности муку с яйцами, затем со сметаной и под конец — с молоком.
  • Залить тестом ягоды и поставить на тридцать пять — сорок минут в разогретую до 180 градусов духовку. Поверхность клафути должна подрумяниться и подняться.

Тематические материалы:

Обновлено: 23.06.2020

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Кулинарный портал. Продукты. Блюда в горшочках. Суп-крем. Первые блюда. Салаты

  • Как сделать леденцы из сахара и молока
  • Шницель из свинины– мясной «король» на любом торжестве Шницель из свинины в панировке
  • Ржаной хлеб с луком в хлебопечке рецепты
  • Компот из ягод на зиму: лучшие рецепты
  • Паштет из печени кролика: рецепт классический и от Юлии Высоцкой
  • Стейк из свинины на мангале Рецепт приготовления барбекю из свинины
  • Испечь торт на праздник. Торты на день рождения. Самый супер быстрый торт
  • Творожный рулет с фаршем — пошаговый кулинарный рецепт
  • Куриный шницель Шницель из свинины в панировке
  • Брусничный соус — лучшие рецепты
  • Вкусная яичница с помидорами и сыром
  • Индейка с картошкой в духовке
  • Грибной соус к мясу Грибной соус под мясо
  • Творожная запеканка с киви
  • Как сделать щербет мороженое
  • Как украсить торт на разные праздники?
  • Салат пражский с болгарским перцем и говядиной Салат прага с телятиной свининой
  • Как приготовить шашлык из курицы в аэрогриле Шашлык из куриных бедрышек в аэрогриле
  • Как лепить беляши: рецепты, варианты и отзывы
  • Запеканка мясная с картофелем в духовке: рецепты на любой вкус!
  • Салат из кальмаров с помидорами и сыром Салат из кальмаров с помидорами
  • Шоколадно-персиковый пирог Кулинарные хитрости приготовления пирогов и начинки
  • Блинный торт с творожным кремом
  • Салат Цезарь с курицей — классический рецепт
  • Как сделать картофельную запеканку
  • Утка с яблоками в рукаве для запекания самый вкусный рецепт с фото
  • Классический омлет: рецепт приготовления на плите, в духовке и мультиварке
  • Говядина, запечённая в духовке в фольге Запекаем говядину в духовке в фольге сочная
  • Рецепты утки в рукаве с начинкой из яблок
  • Салат из китайской капусты и креветок Салат из китайской капусты с креветками
  • Салат с помидорами черри Салат с помидорами черри и яйцом
  • Салат из креветок и крабовых палочек, салат на новый год с фото Салат с креветками и крабовыми палочками
  • Салат с икрой: побалуйте гостей экзотикой Салат с креветками и красной икрой слоями
  • Салат со свининой Салаты из мяса свинины
  • Печем блины на тесте с кислым кефиром
  • Как приготовить вкусные вареники
  • Салат с красной икрой и креветками «Морской бриз Салат с добавлением креветок и красной икры
  • Рецепты коктейлей с ликерами Как сделать коктейль из ликера
  • Народные рецепты для оздоровления и омоложения организма Чай с омелой для «второй молодости»
  • Сколько калорий в чае с сахаром, молоком, лимоном и без?
  • Гранат: калорийность, полезные свойства и противопоказания
  • Калорийность граната, полезные и опасные свойства Гранат ккал на 100 грамм
  • Сколько калорий в рыбе, калорийность сушеной, вареной, жареной и копченой рыбы Ккал в рыбе
  • Химический состав и пищевая ценность
  • Вкусное диетическое питание рецепты
  • Сколько калорий в хлебе и как его выбирать
  • Ароматные козули: рецепт печенья от WomanOnly
  • Козули поморские рецепт. Козули архангельские. Пряники в домашних условиях
  • Домашние имбирные пряники к Новому Году и Рождеству!
  • Новогодние пряники с глазурью
  • Имбирные пряники для детей: рецепт и идеи по их украшению Творожные прянички «Праздничные»
  • Состав пшеничной каши с тыквой Хайнц
  • Молочная и безмолочная овсяная кашка Хайнц для малышей: особенности продукта, ассортимент, способ приготовления
  • Интересные факты про овощи для детей
  • Пасхальные яйца являются значимым атрибутом пасхи
  • Молочный шоколад в домашних условиях: простые рецепты
  • Делаем шоколадные конфеты
  • Ректификационная колонна своими руками
  • Как сделать сахарный сироп в домашних условиях
  • Виноградное варенье — рецепты с ароматом лета
  • Готовим домашнюю настойку из натурального прополиса на этиловом спирту или водке
  • Рецепты варенья из алычи
  • Кто изобрел самогонный аппарат
  • Сушеные кальмары — простая в приготовлении закуска Кальмар солено сушеный рецепт
  • Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры
  • Кабачки в духовке — быстрые и вкусные рецепты Рецепт цукини запеченные с сыром
  • Правила перегона самогона в домашних условиях
  • Определяем, какая щепа лучше для копчения
  • Зачем нужны этикетки на бутылки с самогоном?
  • Брага сильно пенится – как быть в этом случае?
  • Способы удаления пены с браги
  • Принцип работы бражной колонны в самогонном аппарате Устройство пленочной колонны с укреплением
  • Советы и рецепты приготовления вишневой настойки на самогоне Вишневая щепа для самогона
  • Кулеш (рецепт приготовления в домашних условиях) Кулеш рецепт приготовления на костре
  • Как сделать вино из огурцов
  • Как приготовить вяленый перец на зиму: рецепты с фото, советы по хранению заготовки Вяленые перцы в домашних условиях на зиму
  • Компот из слив на зиму пошаговый рецепт с фото
  • Ореховые Меренги — Ореховое Безе
  • Творожная запеканка в мультиварке
  • Творожная запеканка в мультиварке
  • Рецепт выпекания торта мики маус Торт в стиле минни маус
  • Реферат: Приготовление запеченной рыбы
  • Сообщение о приготовлении рыбы
  • Как делать перепечи с мясом
  • Удмуртские перепечи с картофельной начинкой
  • Торт молния маккуин из мастики
  • Как правильно выбрать сладкий арбуз — проверенные методы
  • Как определить нитраты в арбузе?
  • Пирожки из венского теста с творогом
  • Маринованные караси в домашних условиях Саламур из скумбрии рецепт
  • Рисовая запеканка как в детском саду Рисовая запеканка с изюмом
  • Яблочный джем «неженка» в скороварке Сварить варенье в мультиварке скороварке
  • Как красиво оформить края открытых пирогов
  • Праздничная разделка теста
  • Веселые опыты для маленьких непосед!
  • Быстрое и вкусное блюдо для мультиварки: тушеная капуста с фасолью В соевом соусе
  • Тушеная картошка с мясом в кастрюле Как тушить мясо с картошкой в духовке
  • Филе индейки с картошкой в рукаве Филе индейки в духовке с картошкой в рукаве
  • Печенка с макаронами: вкусные и простые рецепты Куриная печень с макаронами
  • Голень индейки с картошкой в рукаве
  • Жареная сочная горбуша на сковороде рецепт с фото
  • Рецепт домашнего майонеза
  • Томатный рис Приготовление риса с томатной пастой
  • Коктейль джин-тоник в домашних условиях Пропорции джина с тоником швепс
  • Печенье савоярди в домашних условиях Как готовить савоярди в домашних условиях
  • Пошаговые рецепты приготовления салатов из минтая
  • Супер салат с фасолью и цветной капустой — польза со вкусом
  • Салат из капусты с фасолью
  • Рецепты овощных голубцов Голубцы тушеные с овощами
  • Салат с грибами и минтаем
  • Блинные мешочки с курицей и грибами Курица с грибами в блинных мешочках
  • Сколько грамм в банке сгущенки?
  • Сырные корзиночки с начинкой Как сделать сырные корзиночки на сковороде
  • Рубленые котлеты кляре Котлеты из куриного филе в кляре
  • Новости и акции Якитория приложение для айфона
  • Вафельный стаканчик — как его правильно приготовить?
  • Вафельный рожок для мороженого Как приготовить вафельный рожок
  • Самодельные формы для льда
  • Моя кофейня — рецепты и истории: игра для планшета и смартфона
  • Пикник это не только шашлыки: рецепты и советы
  • Все рестораны заказ и доставка в вашем городе
  • Носов рассказы для детей читать про кашу
  • Международный день пива ежегодно отмечается в первую пятницу августа
  • Как украсить стол к Новому году: идеи декора из натуральных материалов Как украсить стол на новый год
  • Рецепты засолки рыбы: маринованная селедка
  • Рецепт: молочный крем для торта Как делать крем из молока
  • Чеснок маринованный по-корейски Маринованный чеснок зубчиками со свеклой на зиму
  • Стрелки чеснока по-корейски рецепт приготовления Маринованный чеснок по-корейски
  • Салаты с консервированной горбушей
  • Варенье из помидоров красных — рецепт
  • Фаршированные крабовые палочки: лучшие рецепты
  • Гадание на кофейной гуще символы толкование значение
  • Как замариновать мидии в лимоне
  • Мюсли – здоровое питание?
  • Что приготовить быстро и вкусно в пароварке!
  • Что приготовить быстро и вкусно в пароварке!
  • Салат из свеклы с грецкими орехами — пошаговые рецепты приготовления с маслом, майонезом или сметаной Салат свекла грецкий орех чеснок майонез
  • Салат из свеклы с грецкими орехами — это очень вкусно и полезно!
  • Курильский чай: особенности, полезные и вредные свойства лекарственного растения Травы от золотистого стафилококка
  • Салат с ананасами, курицей и пекинской капустой Капуста курица ананас салат как называется
  • Салат с макарон и тунцом
  • Как приготовить вкусные и сочные голубцы: секреты и лайфхаки
  • Блюда из капусты Что можно приготовить из пюре и капусты
  • Салат с крабовыми палочками, горошком и картошкой
  • Два вкусных рецепта творожной запеканки с вишней в духовке
  • Низкоуглеводный шоколад в домашних условиях
  • Низкокалорийные рецепты лапши со всего мира
  • Диетические и вкусные оладьи для похудения Диетические оладьи на молоке
  • Рецепты и выпечка на скорую руку в мультиварке Как в мультиварке делать выпечку
  • Сырники в духовке – рецепт
  • Венские вафли в бутерброднице Готовим льежские вафли
  • Как пасхальный кулич приготовить в мультиварке
  • Что приготовить из белокочанной капусты быстро и вкусно
  • Салат с крабовыми палочками и кукурузой Как готовить крабовый салат с кукурузой
  • Филе трески — рецепты приготовления на все случаи жизни
  • Треска, запеченная в духовке — рецепты приготовления с фото
  • Банановые оладьи без муки
  • Классический салат из крабовых палочек: рецепты Как сделать салат кукуруза крабовые палочки
  • Треска, запеченная в духовке — рецепты приготовления с фото
  • Тушеный кабачок с помидорами
  • Запеченная курица по-провански
  • Сочная куриная грудка с прованскими травами Куриная грудка, запеченная с грибами
  • Фаршированная тыква, запеченная в духовке с мясом и рисом Тыква с рисом рецепты в духовке
  • Чизкейк из творога с желатином без выпечки: классический рецепт
  • Рецепт булочек из слоеного теста с маком
  • Суп из овсяной крупы. Первое блюдо, сэр! Овсяный диетический суп: рецепт. Видео: польза крупы
  • Треска с подливкой рецепт
  • Закусочные рулеты из блинов с несладкой начинкой
  • Как приготовить сальники из куриной печени
  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром
  • Зубатка — простой рецепт приготовления
  • Лучшая в мире зубатка методом су-вид
  • Курица тушеная с овощами Как приготовить грудку с овощами в сковороде
  • Быстрые шпинатные блины Как правильно жарить блины со шпинатом на сковороде
  • Салат «Изумрудная россыпь» с киви
  • Вкусное печенье на сыворотке: рецепты приготовления Печенье из сыворотки молочной рецепты отзывы
  • Готовим консервированные помидоры с яблоками в маринаде Маринованные зеленые помидоры с яблоками
  • Кекс банановый с грецкими орехами
  • Рецепт булочек с корицей из дрожжевого теста
  • Вареники с замороженными ягодами
  • Пралине в домашних условиях для торта
  • Шоколадный торт из домашних вафель
  • Блины со шпинатом рецепт Как приготовить блины со шпинатом с начинкой из сыра и крабовых палочек
  • Как приготовить «тарталетки с икрой и маслом»
  • Ореховое пралине из фундука для торта и конфет самостоятельно
  • Апельсиновый десерт с пралине
  • Печенье из семечек подсолнуха
  • Запеканка из картофеля с беконом Запеканка из картошки с беконом в духовке
  • Блюда грузинской кухни: ореховый соус сациви
  • Селедка по-голландски: рецепт
  • Лепешки с фаршем на сковороде
  • Как называются лепешки с фаршем
  • Маринованный болгарский перец на зиму: рецепты Перец с медом на 5 кг перца
  • Оладьи из куриной печени Лепешки из говяжьей печени
  • Рецепт пирога грушевый рай
  • Салат валенсия с курицей
  • Плетенка с яблоками на дрожжевом тесте в домашних условиях
  • Пирог с курицей и яйцом рецепт
  • Лявянги из кутума в духовке Кутум рецепты
  • Дымлама — рецепт узбекской кухни Даламан блюдо
  • Картофель запеченный с кальмарами
  • Запеченный сладкий перец в духовке на зиму в медовом маринаде
  • Хворост из творога. Хворост — рецепт, фото. Хрустящий, на кефире, из творога Рецепт хвороста с сметаной и творогом
  • Салат из переросших огурцов на зиму — излюбленные проверенные рецепты
  • Как приготовить сливочный соус для пасты карбонара: рецепт
  • Разноцветное желе и десерты
  • Салат «Русь» с куриными потрошками Грибной салат с морковью по — корейски
  • гарниры и соусы к рыбе жареной
  • Салат с огурцом и омлетом
  • Как выбрать хорошее сгущенное молоко
  • Как без хлопот приготовить ветчину из курицы в домашних условиях по моему фирменному рецепту?
  • Начинка для пиццы в домашних условиях
  • Влажный шоколадный пирог без яиц
  • Самые необычные бары мира
  • Фотографии необычных ресторанов мира, заставляющие забронировать столик
  • Настойка коры дуба — лучшее средство от недуга
  • Шаблоны меню в ворде: скачать и распечатать Оформление меню для ресторана шаблоны
  • Как приготовить салат с креветками и кальмарами разными способами Салат на кальмары с креветками
  • Борщ в банках на зиму: лучшие рецепты заготовок заправки для борща
  • Необычный сырный суп: готовим ароматное первое блюдо с грибами Суп с твердым сыром и грибами
  • Дрожжевое тесто на майонезе — пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой Нежный сметанный пирог со сгущенкой
  • Салат с креветками: очень вкусные рецепты Салат с кальмарами креветками и крабовыми палочками рецепт
  • Крем-карамель — нежный десерт
  • Рецепт крем карамель в порционных формах
  • Крем карамель рецепт от эктора
  • Как приготовить блинный торт со сметанным кремом: пошаговый рецепт Блинный торт с кремом из сметаны
  • Король салатов: винегрет-самый вкусный рецепт
  • Винегрет рецепт классический, пошаговый рецепт с фото
  • Салат с китайской капустой — лучшие рецепты с фото
  • Сметанный блинный торт Блинный торт трубочками со сметанным кремом
  • Торт из печенья и сгущенки без выпечки, рецепт с фото Выпечка со сметаной и сгущенкой рецепты
  • Как приготовить рассыпчатый плов Чтобы плов был рассыпчатым
  • Пицца с курицей — пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях теста и начинки с фото
  • Слойки с черникой из слоеного теста
  • Драники из картошки — классический рецепт
  • Сколько калорий в сырниках творожных (со сметаной)
  • Пицца с курицей — вкуснейшее сочетание
  • Курица с грибами и сметаной в духовке Ингредиенты, которые нам понадобятся
  • Как приготовить драники из картошки: от классики до инновационных технологий
  • Капкейки Красный бархат ☆ Red velvet cupcakes
  • Куриное филе в сырном соусе Куриное филе в сметанном сырном
  • Пирог из манки и кефира с бананом
  • Салат с маринованным луком — рецепт
  • Уха из карпа Острая уха с потрохами
  • Гуляш из свинины с томатной пастой на сковороде
  • Салат лебединый пух рецепт с фото
  • Рецепт Яблоко запеченное с медом
  • Вишня в сиропе с косточкой
  • Курица жареная без масла «диетический рецепт»
  • Калорийность кулича с изюмом на 100 грамм
  • Диетические рецепты из куриной грудки
  • Видео рецепт: Цветная капуста в панировочных сухарях Молодая капуста в панировке из сухарей, ингредиенты
  • Печем в мультиварке бархатный шоколадно-творожный пирог
  • Мясной пирог с сыром Дрожжевой пирог с мясом и капустой
  • Салат грибная шуба. Салат грибы под шубой. Салат Грибы под шубой с морковкой
  • Творожные пончики — рецепты
  • Быстрый рецепт рулетиков из соленой сельди
  • Рецепт: Салаты с сухариками
  • Пряный тыквенный кекс с творогом
  • Торт из блинов с шоколадом Рецепт торта из шоколадных блинчиков
  • Куриное филе с баклажанами по-китайски (Chicken Fillet with Eggplant)
  • Пирог перевертыш с грибами и фаршем
  • Рулетики из ветчины — оригинальные идеи вкусной и красивой закуски Рулетики из ветчины с творогом
  • Рецепт: Слоеный пирог «Перевертыш» — с фаршем и овощами Пирог перевертыш со слоеным тестом
  • Рецепт булочек из творожного теста
  • Гульчехра рецепт приготовления
  • Салат с тунцом и сельдереем
  • Рецепт: Киш с овощами — нежный и сочный Рецепт с картошкой
  • Холодный кофе по-тайски Что вам понадобится
  • Харчо на бараньих ребрышках
  • Очень вкусный суп харчо с бараньими ребрышками
  • Салат фасолевый на зиму. Икра из фасоли
  • Лучшие клубы вены. Ночная жизнь вены. Венские парки развлечений
  • De Karmeliet, Брюгге, Бельгия
  • Еда в Тайланде – блюда, которые обязательно стоит попробовать
  • Вина Испании – лучшие испанские вина от Риохи, до Канарских островов
  • Купоны на скидку от компании Pizza Hut
  • Новости и акции Промокод якитория доставка август
  • Дисконтная программа токио сити
  • Скидки на блюда японской кухни от Суши-wok
  • Автоматизация ресторанов «под ключ» с помощью iiko
  • Может ли ИП торговать молочными продуктами (молоко, масло, творог)?
  • Требования к реализации пищевых продуктов
  • Минфин предложил повысить минимальную цену на крепкий алкоголь Алкоголь и сигареты
  • Что такое реакция майяра
  • Тесто на пельмени: пошаговые рецепты для идеального блюда
  • Готовим мягкое и эластичное тесто для пельменей по пошаговым рецептам
  • Очень вкусные и несложные рецепты салатов с авокадо и креветками
  • Как вымочить кролика перед приготовлением в уксусе
  • Надо ли мариновать кролика перед тушением
  • Эпимедиумная паста: отзывы специалистов, инструкция по применению, состав Состав эпимедиумной пасты
  • Рецепты салатов с курицей, кукурузой, огурцами
  • Как приготовить тонкие блины на молоке
  • Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
  • Салат Черепаха — рецепт приготовления
  • Салат «Лебединый пух» — рецепт пошагово
  • Салат из кальмаров и крабовых палочек
  • Салат с мясом и свежим огурцом рецепт с фото очень вкусный Салат из вареного мяса и огурцов
  • Лучшие блюда из круп: рецепты
  • Салат «белая ночь» Салат белые ночи с языком
  • Куриные мешочки с сыром и грибами Мешочки из свинины с сыром
  • Мясные мешочки с грибами и сыром Мешочки из свинины с сыром
  • Красивые и вкусные салаты шапка деда мороза
  • Пирог из слоеного теста с творогом: пошаговые рецепты с фото
  • Что можно приготовить новичку
  • Простые рецепты на каждый день
  • Необычное пирожное Фруктовая пастила — традиционная русская сладость
  • Запеканки с куриной грудкой: ингредиенты, варианты приготовления
  • Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
  • Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
  • Салаты на праздничный стол: новые рецепты с фото в вашу копилку!
  • Вкусно и практично: что можно приготовить из вареного риса
  • Что приготовить из вареного риса?
  • Самый лучший рождественский кекс!
  • Что приготовить на Новый год: лучшие рецепты с фото Идеи блюд на новый год
  • Правила отпуска и хранения соусов Соус паровой сроки хранения
  • Комментарии Какая температура и срок хранения соусов сметанных
  • Супы из круп, бобовых и мучных изделий Рецепт мясной окрошки
  • Свиная голова под прессом, рецепт
  • Супы из круп, бобовых и мучных изделий
  • Виды и значения сюрпризов в варениках
  • Шоколад и конфеты времен ссср
  • Рецепты: домашняя паста, которая под силу даже начинающим кулинарам Паста ручной работы
  • Технология квашения капусты
  • Электрические турки для кофе
  • Кулинарная студия юлии высоцкой Кулинарная студия юлии высоцкой расписание
  • Дом торжеств «Государь»: адрес, как доехать, описание, меню, отзывы Государь банкетный зал на лобненской
  • Кулинары всех стран: как устроен кластер этнических ресторанов Деви кафе миклухо маклая
  • Самые необычные бары мира Кафе-приют для собак «Dog Cafe», где каждый может найти себе питомца, Лос-Анджелес, США
  • Фотографии необычных ресторанов мира, заставляющие забронировать столик Тематические бары
  • Кора дуба: лечебные свойства и противопоказания
  • Создание меню ресторана Красивое меню для кафе шаблон
  • Готовим мясо пернатой и зверовой дичи без термической обработки в полевых и домашних условиях Строганина из лося последствия
  • Салат из креветок и кальмаров рецепты Салат креветки и кальмары рецепт пошаговый
  • Тесто слоеное дрожжевое морозко — «слоёное дрожжевое тесто
  • Блюда из макаронных изделий
  • Что приготовить из фарша?
  • Как сделать куриную грудку мягкой и сочной: основные правила Как сделать грудку не сухой
  • Как приготовить куриную грудку чтобы она не была сухой
  • Как приготовить чизкейк в домашних условиях Температура выпекания чизкейка в духовке
  • Творожная запеканка в духовке
  • Запеканка творожная – рецепты в духовке и в микроволновке, как в детском саду
  • Рецепты мясной подливы к макаронам, рису, пюре или каше
  • Сливочный сыр вместо майонеза?
  • Рецепты начинки для пиццы, простые и вкусные варианты лучших начинок
  • Как слепить и красиво защипать пирожки овальной, круглой, квадратной, треугольной формы, караимские, в виде розочки, конверта, косички, ажурные?
  • Встраиваемая СВЧ-печь Samsung FW77SR-B Микроволновая печь samsung fw77sr b bwt схема
  • Даргинское чуду готовим сами, своими руками Пирог чуду с мясом и картошкой
  • Суп из квашеной капусты с фасолью и картофелем Куриный суп с фасолью и капустой
  • Отбивные куриные сердечки в кляре Приготовление супа с куриных сердечек
  • Торт муравейник лучшие рецепты
  • Пошаговые рецепты вареников с творогом — как приготовить вкусное тесто, сладкую или соленую начинку
  • Вареники с творогом пошаговый рецепт с фото
  • Пошаговые рецепты вареников с творогом — как приготовить вкусное тесто, сладкую или соленую начинку
  • Жульен из курицы и грибов в тарталетках
  • Как приготовить жульен в тарталетках: рецепты с фото
  • Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке Быстрые ватрушки с творогом в духовке рецепт
  • Салат «Наркоман»: закуска, заслуживающая внимания
  • Желейный торт без выпечки для любителей нежных десертов с фруктами Сметанно желейный торт с печеньем
  • Самое старое вино в мире из Китая
  • Творожная пасха с яйцами, без яиц, с цукатами, с изюмом, шоколадная, сырая, запеченная — пошаговый рецепт с фото
  • Блины на кефире заварные рецепт тонкие с дырочками
  • Салат в виде собачки, рецепт с фото
  • Что происходит с человеком, выпившим кофе?
  • Домашнее вино из плодов шиповника
  • Вкусный салат с красной рыбой — рецепты к праздничному столу и на каждый день Рецепт салата с красной рыбой соленой слоеный
  • Торт с вишней: рецепты приготовления в домашних условиях с пошаговым фото
  • Красивый и вкусный салат «виноградная гроздь» Салат виноградная гроздь рецепт
  • Бризоль из куры: рецепт приготовления
  • Гроздь винограда — слоёный праздничный салат с курицей Салат гроздь винограда с копченой
  • Рулет из подчеревка, запеченный в духовке Подчеревок запеченный обмазанный яблочным повидлом
  • Салат марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью
  • Подчеревок, запеченный в духовке Запечь подчеревок в фольге в духовке рецепт
  • Заготовка овощей на зиму Заготовки овощей на зиму самые лучшие рецепты
  • Приготовление запеченного карпа с картофелем
  • Торт «Футбольное поле» с кондитерской мастикой
  • Как отмерить крупу без весов в граммах
  • Панакота — классический рецепт из Италии Панакота в домашних условиях из молока
  • Как без весов определить вес продуктов
  • Крабовые палочки: а есть ли в них польза?
  • Как измерить граммы без весов: виды продуктов, различные способы измерения, применение подручных средств, народные методы и практические советы
  • Приготовление осетрины в духовке
  • Крабовые палочки: а есть ли в них польза?
  • Меню на 10 человек рецепты
  • Ушки с корицей из слоеного теста Как делать слоеные ушки
  • Куриная запеканка с грибами Как приготовить грибы с курицей в запеканке
  • Баклажаны как грибы на зиму: простые и вкусные рецепты
  • Салаты из дайкона — простые и вкусные рецепты Витаминный вариант с капустой
  • Салаты из кальмаров Самый простой салат из кальмаров
  • Салат из кальмаров С чем можно сделать салат из кальмар
  • Блюда из дайкона Рыбные котлеты с дайконом и креветками
  • Как варить рисовую кашу на молоке в кастрюле пошаговый рецепт с фото
  • Простой и самый вкусный салат с кальмарами Салат с кольцами кальмарами самый вкусный
  • Окорочка в духовке с чесноком и майонезом
  • Как правильно жарить стейки из семги на сковородке
  • Рецепты заливных блюд из рыбы
  • Какие блюда приготовить на новогодний стол
  • Как сделать яблочный уксус своими руками: рецепт
  • Тушеный кролик с фасолью
  • Вкусная баклажанная икра на зиму
  • Икра из баклажанов на зиму: простые домашние рецепты Икра из баклажанов без лука
  • Как сделать уксус в домашних условиях
  • Как приготовить заливное из говяжьего языка с желатином Как приготовить заливное из оленьего языка
  • Как приготовить заливное из языка по пошаговому рецепту с фото Как сделать заливное из языка
  • Скумбрия в духовке: рецепт без фольги Запечь рыбу в духовке без фольги
  • По ме щи ки. Щи — рецепты. Вкусные щи с курицей из свежей капусты с помидорами
  • Телячье сердце: рецепт приготовления на любой вкус
  • Варенье из крыжовника без варки рецепт
  • Что такое водяная баня в домашних условиях и как ее лучше сделать?
  • Водяная баня в домашних условиях для заваривания
  • Пышные блины на кефире На кефире пышные блины
  • Водяная баня в домашних условиях Как правильно готовить водяной бане
  • Как и сколько варить геркулесовую кашу на воде?
  • Как варить полезную геркулесовую кашу на молоке
  • Как сделать морскую воду для промывания носа и полоскания горла?
  • С характером: брутальные мясные блюда Изысканные блюда от шеф поваров
  • Куриные отбивные в панировке
  • Замороженные ягоды: как разморозить и что из них приготовить?
  • Увеличение штрафа за продажу алкоголя Продажа пива после 22
  • Продажа алкоголя в розлив Лицензия на продажу алкоголя в розлив
  • Характеристика требований к качеству молочной продукции в российской федерации
  • Вадим Лапин: «Русские повара совершили настоящий прорыв в ресторанном деле Вадим лапин биография
  • Простые техники росписи пасхальных яиц
  • Разница между виски и водкой Что лучше ром или текила
  • Как приготовить горбушу на сковороде
  • Крахмал Температура хранения крахмала
  • Курица с картошкой в духовке в пакете для запекания Курица с картошкой в духовке в пакетике
  • Украинская паляница Паляниця рецепт на сковороде
  • Украинская паляница Рецепт паляницы на закваске
  • Украинская паляница Паляница украинская
  • ЗАО «Кондитерская фабрика им
  • Свиная корейка: особенности и правила выбора этой части туши
  • Салат из брокколи — рецепты приготовления вкусных и полезных блюд
  • Салат из брокколи рецепты приготовления простой рецепт
  • Грибной суп с рисом и картошкой
  • Курзе с крапивой — как приготовить это дагестанское блюдо?
  • Монастырские постные рецепты
  • Хрустящий картофель, запечённый с уксусом и солью Едят ли отварной картофель с уксусом
  • Жарим куриное филе в панировочных сухарях – простой рецепт Филе куриной грудки в панировочных сухарях
  • Паштет из печени трески консервированной Повышает ли оно холестерин
  • Жареный карп «Без костей
  • Самый вкусный салат из мороженного кальмара
  • Перец фаршированный морковью и луком
  • Как заморозить перцы для фарширования на зиму или лучше замораживать фаршированные перцы
  • Как приготовить шоколадный брауни с орехами Шоколадный брауни с орехами
  • Как сделать бешбармак в домашних условиях по пошаговому рецепту с фото
  • Начинка для пирожков с капустой очень вкусная: рецепты приготовления с яйцом и грибами Капустная начинка
  • Оливье с тунцом и оливками Оливье с тунцом
  • Что приготовить с изюмом выпечка
  • Заливное из курицы без желатина рецепт Как варить холодец из куриных крылышек
  • Грибной суп из белых сушеных грибов
  • Тушеная капуста с грибами в мультиварке Тушеная капуста с картошкой и грибами в мультиварке
  • Как правильно заморозить болгарский перец: заготовка в разных вариациях Заготовка перцев на зиму заморозка
  • Как приготовить «тушеная свинина с кабачками в сковороде»
  • Греческий соус Дзадзики: рецепт приготовления в домашних условиях
  • Дрожжевой пирог с черникой и творогом
  • Виды бутербродов на новый год
  • Салаты с орехами Острый салат с грецкими орехами
  • Вкусное печенье из тыквы
  • Вкуснейшие кексы из манки с ягодами
  • Как открыть точку фаст фуда по Франшизе Крошка Картошка?
  • Блинчики с мясом, рецепты
  • Борщ в мультиварке на свиных ребрышках Борщ с ребрышками в мультиварке
  • Мясная начинка для блинов
  • Заготовка и реализация березового сока Прием березового сока у населения
  • Как продать британцам ржаной хлеб, березовый сок и ряженку?
  • Как продать британцам ржаной хлеб, березовый сок и ряженку?
  • Бар где платишь за время
  • Продать шампанское Торговля разливным вином с чего начать
  • Прибыльный бизнес: открываем винный магазин Оборудование для хранения вина
  • Свой бизнес на обжарке и оптовых продажах кофе Нужна ли лицензия на деятельность Кофе с собой
  • Продавать кофе — прибыльный бизнес
  • Оборудование для домашнего пивоварения
  • Производители оборудования для производства пива
  • Супы в пакетиках вредны Суп быстрого приготовления в пакетах
  • Сушка овощей и фруктов Сушильное оборудование для фруктов и овощей
  • Супы в пакетиках вредны Сварить суп из пакета
  • Слайсер для нарезки твердых продуктов — обзор лучших моделей от ведущих производителей с фото и ценами Слайсеры бытовые для нарезки колбасы
  • Слайсеры для нарезки Сестер для нарезки колбасы
  • Открытие пивоварни Оборудование домашнего типа для производства пива
  • Производство шоколадной пасты На пол-литровую баночку шоколадной пасты на сухом молоке взять
  • Производство пакетированного чая: выбор оборудования и технология производства По конструктивным особенностям различают
  • Пивные рестораны с собственной пивоварней
  • Консервы «Шпроты в масле
  • Как открыть чайный магазин?
  • Как открыть чайную с нуля — пошаговый план Как начать бизнес кафе чайная с нуля
  • Как сделать сливки из молока вручную и сепаратором: рецепты По каким причинам сливки могут не взбиться
  • Сертификация овощей и фруктов
  • История происхождения и толкование имени рахат
  • Как правильно гадать на кофейной гуще в домашних условиях
  • Эффективная реклама кафе
  • Рекламные носители в кафе, ресторанах и барах
  • Слоеное тесто – технологические секреты Бизнес по производству слоеных изделий
  • В чем встречать, что готовить на стол, как украсить дом Блюда на новый год петуха
  • Что купить и приготовить на новый год
  • Как приготовить ход-дог в домашних условиях по пошаговым рецептам с фото Горячий сырный соус «Чеддер»
  • Эксперименты с сухим льдом
  • Как правильно отделить белок от желтка Как правильно отделить белок от желтка у страусиных яиц
  • Свой бизнес на дому на тортах
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Вам также может понравиться…

  • Разделы сайта
  • О сайте

    Рулет скрипичный лаваш. Салат-рулет в лаваше: самые вкусные начинки

    Всем привет! Сегодня у меня игривое настроение и захотелось сделать что-нибудь простое, но вкусное. Решила, что рулетики в лаваше будут отличным решением… А если сделать их с разными начинками, то будет вообще здорово.

    Такая закуска отлично подойдет не только для новогоднего или другого праздничного стола, но и для простого перекуса или пикника. Я делаю их часто и беру их на работу в качестве перекуса на обед.Дешево и сердито, но и очень сытно.

    Думаю, вы уже догадались, о чем я вам сегодня расскажу и покажу. Да-да, я как всегда подготовила для вас отличные фото и видео рецепты. Думаю, что у вас разбегутся глаза, но вы сможете взять себя в руки и подобрать для себя подходящие варианты.

    Если вы уже готовитесь к Новому году и ищете подходящие закуски, то вам стоит прийти ко мне. Можно, заодно, посмотреть на салаты или с.Есть еще много разных вариантов приготовления с популярными, очень рекомендую. И, конечно же, я тоже напишу много-много интересных рецептов всевозможных салатов. Итак, приходите ко мне и найдите самое интересное.

    А теперь вернемся к нашим роллам и познакомимся с интересными рецептами их приготовления. Все они делаются очень быстро, поэтому стали так популярны на всех праздниках. Хотя, нет, не по этой причине, вернее, не только по этой причине. Они просто вкусные и все.

    Для приготовления такой закуски нужно взять листовой тонкий прямоугольный лаваш. Если он у вас слишком большой, просто разрежьте его пополам или даже на треть.

    Наиболее популярны для таких рулетов начинки из крабовых палочек, благодаря простоте приготовления. К тому же такие наполнители обычно получаются бюджетно, но очень сытно и вкусно. И завернуть их можно по-разному. Здесь и далее мы рассмотрим несколько таких вариантов.

    Ингредиенты:

    • Лаваш — 4 шт.
    • Крабовые палочки — 200 гр
    • Твердый сыр — 200 гр
    • Яйца вареные — 4 шт
    • Любая свежая зелень — 1 пучок
    • Майонез

    Подготовка:

    1.Сначала нарежьте крабовые палочки кубиками и выложите их первым слоем на развернутый лаваш. Если у вас большой, разделите на нужный вам размер, у меня 30*30 см. Равномерно выровняйте их по всему периметру. А сверху полить немного майонезом, я это делаю сеточкой.

    2. Накройте их сверху вторым листом лаваша. Затем выложить слой натертых на крупной терке яиц. Также разровняйте и полейте майонезом.

    3. Снова положите лист лаваша и покройте его слоем натертого на крупной терке сыра.Заливаем майонезом тоже через сеточку.

    4. Положите последний лаваш. Зелень, у меня укроп и петрушку, мелко нарезать и выложить сверху. Еще раз, в последний раз, сбрызгиваем майонезом. Все слои готовы.

    5. Теперь плотно заверните все в колбасу. Затем завернуть в пищевую пленку, чтобы не развернулась, и убрать в холодильник на 2-3 часа.

    6. После замачивания достать и разрезать на порции.Такой рулет можно подать на праздничный стол, но можно порадовать себя им и в будний день.

    Вкусный рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом

    Как и обещал выше, представляю еще один вариант с крабовым мясом… Такой же легкий и быстрый в исполнении. Возможно, вам понравится индивидуальный. Я беру для смазывания мягкий творог, например «Дружба».

    Ингредиенты:

    • Тонкий лаваш — 2 листа (примерно 30*30 см)
    • Крабовые палочки — 200 гр
    • Яйца — 4 шт.
    • Огурец — 1 шт (длинный)
    • Сыр плавленый — по вкусу
    • Майонез — по вкусу

    Подготовка:

    1.Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить в подсоленной воде и остудить. Затем очистить и натереть на крупной терке. То же самое проделать с огурцом.

    2. Постелите на стол пищевую пленку. На него уложите лист лаваша. Выкладываем на нее плавленый сыр тонким слоем.

    Силиконовый шпатель станет отличным помощником в этом деле. Мазать им очень удобно. Если у вас его еще нет, обязательно приобретите.

    3.Поверх сыра выложите слой крабовых палочек. Равномерно разровняйте их по всем поверхностям. Затем покройте сеточкой из майонеза. А сверху слой яиц.

    4. Теперь накройте второй лаваш и смажьте его майонезом. На него тонким слоем выложить огурцы. Лучше использовать вилку, чтобы выделился огуречный сок, который не попал в нашу закуску. При желании можно добавить немного соли.

    5. Аккуратно начните сворачивать рулет с длинной стороны. Затем оборачиваем его пищевой пленкой, на которую сначала укладывали лаваш.Если колбаса слишком длинная, можно разделить ее пополам и завернуть в полиэтилен. Поместите их в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они пропитались.

    6. Когда они пропитаются, достаньте их из холодильника, очистите и нарежьте порционными кусочками. Затем красиво выложить на сервировочную тарелку.

    Рецепт вкусного рулета из лаваша с красной рыбой на Новый год 2019

    Такие роллы сложно назвать бюджетными. Но их совсем не стыдно поставить на праздничный стол – это и красиво, и сытно, и очень вкусно.Чаще всего к Новому году на прилавках магазинов выставляют семгу или форель. Неважно, какую красную рыбу вы выберете. Готовое филе я обычно беру в вакуумной упаковке, меньше возни. Когда готовишь много блюд на праздник, дел и так хватает. Хочется сделать повкуснее и всех удивить.

    Ингредиенты:

    • Лаваш — 1 упаковка
    • Красная рыба — 150 гр
    • Яйца — 3 шт.
    • Майонез — 100 гр
    • Укроп — 1 пучок
    • Перец черный молотый

    Подготовка:

    1.А так, будем тупить. Мелко нарежьте укроп. Подготовленное филе лосося (или форели, или другого представителя семейства лососевых) нарежьте небольшими кубиками. Вареные яйца натереть на мелкой терке (как их варить и чистить рассказывать не надо). Все смешать в глубокой миске, как для салата. Добавить молотый перец по вкусу, майонез и перемешать.

    2. В принципе, получается готовый салат, но мы идем дальше. Теперь возьмите лист лаваша и равномерно распределите половину приготовленной смеси по всей его поверхности.

    3. Следующий шаг. Сверху накройте вторым лавашом, а затем равномерно нанесите на него остатки салата. Затем начинайте сворачивать рулет по длинной стороне.

    4. Отправляем в холодильник на два часа пропитываться, затем нарезаем на порции. Теперь их можно поставить на праздничный стол.

    Праздничный рулет с лососем и сыром в лаваше

    Давайте посмотрим на другой вариант. Рулет очень нежный. И, несмотря на то, что состав используемых для него продуктов невелик, смотреться он будет очень богато.Ведь главное внутри.

    Для этого нам нужно:

    • Филе слабосоленого лосося — 250 гр
    • Мягкий сливочный сыр — 200 гр
    • Пита
    • Зелень укропа

    Подготовка:

    1. Смажьте лист лаваша сливочным сыром. При необходимости обрежьте края, хотя я обычно этого не делаю. Все равно потом завернуть. Филе рыбы нарежьте кусочками и выложите следующим слоем в три ряда.По краю и между рядами разложите небольшие веточки укропа.

    2. Второй шаг — просто завернуть все в рулет и обмотать пищевой пленкой. Как уже было описано выше, положите такую ​​колбасу в холодильник на несколько часов.

    3. Через два часа можно доставать из холодильника. Этого времени вполне достаточно, чтобы он пропитался. Освободите его от пленки и нарежьте порционными кусочками.

    Как приготовить лаваш с корейской морковью

    Давно и крепко у многих привязалась русская душа к заморской корейской еде…Поэтому рецепт нашей корейской морковной закуски нельзя обойти вниманием. Многим это очень нравится. А вот простой способ, пожалуйста, готовьте на здоровье.

    Ингредиенты:

    • Лаваш — 1 шт.
    • Морковь по-корейски — 250 гр
    • Яйца — 2 шт.
    • Огурец — 2 шт.
    • Майонез — 2 столовые ложки

    Подготовка:

    1. Огурец нарезать тонкими кубиками. Яйца, сваренные вкрутую, натереть на крупной терке.Положите все в одну миску. Морковь по-корейски кладут без сока. Заправьте майонезом и равномерно перемешайте.

    2. Теперь распределите этот салат по всем поверхностям лаваша, разровняйте и скрутите в трубочку. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов.

    3. Через 2-3 часа достать и разрезать на порции. Толщину кусков определяете сами. Я обычно делаю около 3 см. Выкладывайте кусочки в сервировочную тарелку и отправляйте всю эту красоту к праздничному столу.

    Здесь тоже можно включить фантазию и добавить дополнительные ингредиенты: сыр, кукурузу, кусочки ветчины, различную свежую зелень и так далее.

    Самый вкусный рецепт рулета из лаваша с ветчиной и сыром

    Я очень люблю сочетание ветчины и сыра, поэтому эта закуска для меня действительно самая вкусная. Предлагаю вам попробовать этот удивительный, но в то же время простой рецепт.

    Ингредиенты:

    • Лаваш — 2 шт.
    • Плавленый сыр — 200 гр
    • Твердый сыр — 200 гр
    • Ветчина вареная — 200 гр
    • Помидоры — 4 шт.
    • Соль, перец молотый — по вкусу
    • Зелень укропа — пучок

    Подготовка:

    1.Ветчину нарезать кубиками. Можешь взять любой, я его сварила. Помидоры нарезать как для салата, можно и мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать ножом. Все сложить в миску, посолить и поперчить, перемешать.

    2. Намажьте лаваш плавленым сыром и выложите на него ровным слоем приготовленный салат. А затем также завернуть его в рулет так же, как уже неоднократно было описано выше. Заверните в полиэтиленовую пленку и замочите в холодильнике.

    3. Когда он отдохнет в холодильнике и хорошо пропитается, достаньте и нарежьте рулет на кусочки. А потом поставить такую ​​красоту на стол.

    Видео как приготовить рулет из лосося в сырном лаваше без майонеза

    А вот еще один обалденный рецепт закуски с красной рыбой. Ничего описывать не буду, так как все подробности вы можете увидеть в представленном видео, которое я посмотрел год назад и сохранил себе в закладки. Мне очень понравился этот рецепт, так что рекомендую и вам взять его на заметку.

    Ингредиенты:

    • Сырный лаваш — 2 листа
    • Перец болгарский — 1-2 штуки
    • Лосось — 300 гр
    • Плавленый мягкий сыр — 400 гр
    • Зелень

    Простая великолепная закуска, которая очень аппетитно смотрится на столе. Сочетание продуктов создает невероятный вкус… Попробуйте, не пожалеете.

    Простой рулет с крабовыми палочками в тонком лаваше на быструю руку

    Вспомнил еще один способ укладки и закрутки нашей замечательной, очень вкусной и сытной закуски… Здесь мы используем только один слой листа. И выложите ингредиенты полосками. Если вы готовите с одним лавашом, то старайтесь скрутить его потуже, чтобы потом он не был сильно рыхлым и не развалился в руках во время еды.

    Ингредиенты:

    • Лаваш (35*50 см) — 1 шт.
    • Крабовые палочки — 250 гр
    • Яйца вареные — 2 шт
    • Огурец — 2 шт.
    • Майонез
    • Листья салата

    Подготовка:

    1.По этому рецепту нужно выложить все в один слой на длинный лаваш. Листья салата порвать на средние кусочки. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки. Крабовые палочки разморозить и развернуть. Смажьте лист майонезом. Затем разложите приготовленную еду полосками.

    2. Теперь плотно заверните все в рулет, начиная с края, где листья салата. Затем заверните его в полиэтилен и поставьте в холодильник на 2 часа.

    Заворачиваем в фольгу, чтобы наш рулет не разворачивался, пока он пропитается.

    3. Затем достаньте из холодильника и разверните пленку. Нарежьте ломтиками толщиной 4 см. Красиво выложите на тарелку и украсьте ею стол.

    Закусочный рулет из лаваша с рыбными консервами

    Продолжаем рассматривать начинки для нашего праздничного перекуса. А теперь познакомьтесь с простым рецептом консервированного рулета. Как правило, я предпочитаю брать сайру.Давайте попробуем этот метод.

    Ингредиенты:

    • Лаваш тонкий — 2 шт.
    • Твердый сыр — 200 гр
    • Сайра консервированная — 250 гр
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Майонез — 4 столовые ложки
    • Пучок укропа

    Подготовка:

    1. Достать рыбу из консервной банки и размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Укроп мелко нарезать ножом. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

    2. Смажьте лаваш майонезом и равномерно распределите сыр. Накройте вторым листом. Затем тоже смажьте майонезом и посыпьте сайрой. Посыпать сверху укропом. Теперь заверните в колбасу и пищевую пленку. Охладите не менее 2 часов.

    3. После холодильника нарезать на кусочки. Толщину выбирайте сами, кому как нравится. У меня обычно нарезка 2-3 см. Ну понятно, что это все на глаз. Все, режь — ставь на стол.

    Горячие рулеты из лаваша с курицей и грибами, запеченные в духовке

    Конечно, рулетам, запеченным в духовке, стоит посвятить отдельную тему. Ведь рецептов и начинок тоже огромное множество. Но я один, тем не менее, буду служить вам здесь. Это вкусно. Попытайся.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 400 г
    • Шампиньоны — 400 гр
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Пита
    • Майонез — 3 столовые ложки
    • Яйцо сырое — 1 шт
    • Растительное масло
    • Соль и молотый перец по вкусу

    Подготовка:

    1.Лук и грибы нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и жарьте, пока не испарится вся влага. Добавить соль и перец по вкусу.

    2. Разрежьте куриное филе на несколько частей и положите на разделочную доску. Накройте пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом. Ударь его молотком.

    3. Смажьте лаваш майонезом. Распределите отбитое мясо по всей его поверхности и сверху выложите обжаренный лук и грибы.

    4. Свернуть в рулет. На противень кладем пергаментную бумагу и сверху нашу колбаску. Взбить яйцо в миске и смазать лаваш. Разогрейте духовку до 220 градусов и поставьте в нее противень на 35-40 минут.

    4. Осторожно достать рулет из духовки, дать остыть и разрезать на порции. Красиво выложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте. Эта закуска выглядит очень нарядно и аппетитно.

    Как свернуть лаваш в рулет с разными начинками к празднику

    Ну и напоследок хочу представить вам очередное видео, где показано сразу несколько рецептов приготовления начинок для нашей закуски на праздничный стол.Посмотрите, что еще можно придумать для начинки для лаваша.

    Отличная идея поставить на стол сразу несколько булочек с разной начинкой. Такое разнообразие непременно украсит любой праздник. Готовьте и пробуйте.

    На сегодня все. Я уже немного устал. А если честно, так и хочется пойти на кухню и наспех приготовить рулет с крабовым мясом, который есть у меня в холодильнике. Добавляем вареные яйца, кукурузу и два огурца — свежий и соленый. О, есть еще сыр, я тоже добавлю.

    А пока вы решаете и выбираете.Но, собственно, все рекомендую попробовать, не пожалеете. Приятного аппетита! До!


    Тонкий армянский лаваш открыл для нас новую главу в искусстве домашней кухни — закусочные рулетики. Рулет из лаваша с разнообразными начинками, от самых простых до самых изысканных, порадует не только тех, кто знает толк в кулинарии, но и тех, кто любит вкусно поесть. Секрет такой всенародной симпатии, которую вызывает рулет из лаваша, заключается в быстроте, простоте и легкости его приготовления.

    С чем приготовить лаваш? Да с чем угодно! Если это не одно из праздничных блюд, то подойдет буквально все, что есть в холодильнике. Приготовив на свой вкус начинку, достаточно просто разложить ее ровным слоем или намазать на лист лаваша и аккуратно свернуть в рулет. Действовать нужно очень аккуратно и быстро, так как пропитанный начинкой лаваш может намокнуть и лопнуть. Неокрашенные края можно сразу обрезать, чтобы придать рулету аккуратный вид. Готовый рулет можно подавать сразу, а можно поставить в холодильник на час-два.Рулет из лаваша ни в коем случае не замораживайте, иначе при оттаивании он раскиснет и потеряет не только привлекательный внешний вид, но и заметно потеряет во вкусовых качествах. Существует множество рецептов, где рулет из лаваша с начинкой доводят до готовности в духовке. Это тоже невероятно вкусно! Какой из вариантов приготовить – решать вам, мы можем лишь подкинуть пару рецептов.

    Ингредиенты:
    1 лаваш,
    100 г твердого сыра
    350 г зелени,
    150 г сметаны
    соль, перец черный — по вкусу.

    Подготовка:
    Для начинки зелень взять любую: петрушку, зеленый лук, кинзу, укроп. Словом, хорошо все, что есть под рукой и на ваш вкус. Его моем, слегка обсушиваем и мелко нарезаем. В миску или глубокую тарелку выложить сметану, добавить зелень, тертый сыр, посолить массу по вкусу, слегка поперчить и размешать. Полученную начинку нанести ровным слоем на лаваш и свернуть рулетом. Готовый рулет разрезать на 2, а то и 3 части, выложить их на смазанный растительным маслом противень и выпекать в разогретой до 200°С около 10 минут.Можно, не используя духовку, обжарить рулет из лаваша на разогретой сковороде с растительным маслом, также разрезав его на несколько частей. Приготовленный таким образом лаваш невероятно вкусен с мясом, рыбой и даже просто с сосисками.

    Есть вариант сырного рулета без запекания и жарки. В этом случае можно заменить часть тертого сыра мягким творогом и сметаной на майонез. Пара зубчиков чеснока и щепотка острого перца добавляют пикантности. Выложить начинку на лаваш, плотно свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30-40 минут.

    Рулет из лаваша «Вкусное утро»

    Ингредиенты:
    1 лаваш,
    2 вареных яйца,
    150 г твердого сыра
    ½ сладкого перца,
    1 небольшой пучок укропа
    3 зубчика чеснока
    150 г майонеза.

    Подготовка:
    В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать полученную массу и выложить на лист лаваша. На мелкой терке натереть сыр и сверху обильно посыпать майонезно-чесночной массой.Затем посыпать крупно натертыми яйцами, мелко нарезанным укропом и нарезанным мелкими кубиками болгарским перцем. Лаваш аккуратно свернуть в рулет, дать постоять 10 минут.


    Ингредиенты:

    1 лаваш,
    1 отварная куриная грудка
    200 г твердого сыра
    2 вареных яйца
    1-3 зубчика чеснока
    майонез — на ваше усмотрение.

    Подготовка:
    Разделить лаваш на две равные части. Отварную куриную грудку нарезать небольшими кусочками… Размять яйца вилкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить к яйцам, сюда же добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока и майонез. Все хорошо перемешать и полученную смесь распределить по одной части лаваша. Накройте его второй частью, сверху положите куриную грудку и сверните в рулет. Раскатывать очень осторожно, так как первый слой лаваша, пропитанный начинкой, может порваться. Отправьте готовый рулет в холодильник на 30 минут, можно оставить и подольше.

    Рулет из лаваша «Разноцветный»

    Ингредиенты:
    1 лаваш,
    5 крабовых палочек,
    2 вареных яйца
    100 г корейской моркови,
    1 зеленый болгарский перец,
    100 г твердого сыра
    майонез по вкусу.

    Подготовка:
    Лист лаваша хорошо смазать майонезом и выложить на него рядами указанные в рецепте ингредиенты. Первый ряд: мелко нарезанные крабовые палочки, второй — натертые на крупной терке яйца, третий — нарезанный тонкой соломкой перец, четвертый ряд — корейская морковь, шестой — натертый на крупной терке сыр.Количество рядов можно продолжить, но последний ряд обязательно крабовые палочки, то есть то, с чего, собственно, все и началось. Когда все ряды уложены, свернуть рулет, складывая его по рядам, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20 минут, чтобы рулет пропитался.

    Ингредиенты:
    3 листа лаваша,
    1 упаковка крабовых палочек или крабового мяса,
    100 г твердого сыра
    майонез и укроп по вкусу.

    Подготовка:
    Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать крабовые палочки и укроп.Первый лист лаваша смажьте майонезом, не забудьте промазать края. Посыпать майонезом с нарезанным укропом и накрыть вторым листом лаваша. Смажьте его майонезом, посыпьте мелко нарезанными крабовыми палочками и накройте третьим листом. На последний лист, также смазанный майонезом, равномерно посыпать сыр. Действуя очень аккуратно, сверните свой кулинарный шедевр рулетом, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

    По такому же принципу можно поменять начинку, и теперь у вас совсем другое, но не менее вкусное блюдо.

    Начинка для лаваша с сельдью и яйцом: филе слабосоленой сельди, 2 вареных яйца, майонез и укроп по вкусу. Первый лист лаваша: майонез + измельченный укроп, второй: майонез + мелко нарезанное филе сельди, третий: майонез + натертые на крупной терке яйца.

    Начинка для лаваша с помидорами и зеленью: 3 помидора, 1 пучок зеленого салата, 150 г твердого сыра, соль, укроп, майонез — по вкусу. Первый лист лаваша: майонез + листья салата + мелко нарезанный укроп, второй: майонез + помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, третий: майонез + натертый на крупной терке сыр.

    Начинка для рулета из лаваша «Мимоза»: 1 банка сайры в масле, 3 вареных яйца, 200 г сыра, 250 г майонеза, зеленый лук и укроп по вкусу. Первый лист: майонез + тертые яйца + немного рубленой зелени, второй: майонез + тертый сыр + зелень, третий: майонез + сайра + предварительно размятая вилкой зелень. Но в приготовлении есть один секрет: готовьте каждый лист отдельно, затем сверните первый лист с начинкой в ​​рулет и положите его в начало второго листа и продолжайте сворачивать, затем полученный рулет положите в начало третьего лист и довести процесс до конца.Готовый рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

    Начинка для лаваша с грибной начинкой: 450 г свежих шампиньонов, 1 луковица (можно использовать 1 лук-порей или 1 небольшой пучок зеленого лука), 400 г плавленого сыра, 1 пучок укропа, 3 ст. л. растительное масло, соль, черный перец — по вкусу. Первый лист: часть плавленого сыра + мелко нарезанный укроп, второй лист: грибы обжаренные с луком на растительном масле + нарезанный укроп, третий лист: оставшийся сыр + укроп.

    Попробуйте один раз приготовить рулет из лаваша, и он станет частым гостем на вашем столе, ведь он простой, оригинальный, красивый и вкусный!

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Лариса Шуфтайкина

    Когда на подходе гости или хочется побаловать себя вкусненьким, приготовьте рулетики из лаваша с разными начинками. Преимущество такой закуски в том, что она максимально подходит для начинки разных продуктов. Плюс ко всему, на приготовление уходит не более получаса.Заинтересовала эта закуска? Тогда смело выбирайте любой из вариантов.

    Как сделать лаваш с начинкой

    В каждом рецепте используется армянский хлеб… Для его приготовления используется пресное тесто… Хлеб выпекается в виде тонких лепешек… Приготовление начинается с раскатывания его на столе. Затем на нее выкладываются ингредиенты. Чтобы сделать начинку еще более аппетитной, в нее добавляют разную зелень и приправляют специями. Вы можете использовать их по своему усмотрению, в зависимости от вашего личного вкуса.Вы можете завернуть следующие продукты:

    • грибы;
    • яйца;
    • рыба;
    • морепродукты;
    • мясо;
    • злаки;
    • творог;
    • большинство овощей.

    Рецепты начинки

    Еще одним преимуществом этой закуски является то, что она остается вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Если уже надоели обычные бутерброды из хлеба с колбасой, то это блюдо станет им отличной заменой, ведь начинку можно менять хоть каждый день, придумывая новые сочетания продуктов.Без них не обойдется планирование. праздничное меню. Все благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления.

    Жареный

    Один из популярных рецептов — это жареный рулет. Такая закуска практически универсальна, ведь ее можно взять с собой на работу или на пикник, чтобы перекусить, или просто подать на завтрак. Начинки самые разные, поэтому простор для фантазии очень широк. Из всего ассортимента рецептов с фото выделяется описанный ниже.

    Ингредиенты:

    • яйцо — 3 шт.и 2 шт. для теста;
    • сметана — 1,5 ст. л.; сыр
    • — 0,3 кг;
    • майонез
    • — 1,5 ст. л.;
    • лук зеленый — 3 шт.;
    • лаваш армянский — 1 упаковка;
    • масло растительное — для жарки;
    • специи, соль — по вашему вкусу;
    • молоко — 80 мл.

    Способ приготовления:

    1. Яйца (всего 3) отварить вкрутую, дать остыть, затем измельчить на терке вместе с сыром.
    2. Добавить к этим ингредиентам мелко нарезанный лук, заправить майонезом и сметаной.
    3. Нарезать торт на порционные кусочки одинакового размера. Следует сделать 3-4 заготовки.
    4. Смажьте каждый готовым соусом, а затем заверните, чтобы получился рулет.
    5. Оставшиеся яйца взбить в отдельной миске. Влить в них молоко, добавить немного соли.
    6. В сковороде разогреть масло, затем обжарить на нем каждый кусочек, предварительно обмакнув в яичный кляр.

    Армянский

    Для этого рецепта также можно взять любые продукты. Особенно вкусные сочетания продуктов включают крабовые палочки и сыр, креветки и лосось, грибы и курицу или капусту с баклажанами и корейской морковью.В последнем случае получается пикантная закуска, которую оценят даже самые настоящие гурманы. Здесь капусту берут сразу двух видов, что делает блюдо еще более оригинальным. Попробуйте приготовить перекус и убедитесь в этом сами.

    Состав:

    • баклажаны — 0,1 кг;
    • майонез светлый — 0,15 кг;
    • лаваш — 4 шт.;
    • капуста белокочанная и краснокочанная — 0,2 кг;
    • грибы, например, вешенки — 0,1 кг;
    • корейская морковь — 0.2 кг.

    Способ приготовления:

    1. Баклажаны лучше сначала замочить примерно на полчаса в подсоленной воде, чтобы они не сильно горчили. Далее промойте им и нарежьте все овощи.
    2. Расстелите на столе одну лепешку, смажьте майонезом, затем распределите по ней морковь, сверху положите следующую, а на нее — белокочанную капусту.
    3. Далее снова должен быть «хлебный» слой, поверх которого выкладываем краснокочанную капусту.
    4. Свернуть рулет из армянского лаваша — начинка должна застыть в холодильнике.
    5. Через полчаса достаньте и нарежьте ломтиками, как показано на фото.

    Сладкое

    Домашнюю закуску из тонкого коржа приготовить не просто, а даже целый пирог. Сладкая начинка может быть самой разной – ореховой, банановой, яблочной, творожной. Последние два используются особенно часто. На основе творога или яблок и простой лепешки можно испечь пирожки или сделать такой же закусочный рулет – начинки для него вы уже знаете. Инструкции и фото ниже помогут вам его приготовить.

    Состав:

    • яблоко — 0,6 кг;
    • яичный желток — 1 шт.;
    • лимон — 1 шт.;
    • лаваш армянский — 2 слоя;
    • панировочные сухари — 1 ст. л.;
    • сахар — по вкусу;
    • сливочное масло — 70 г для жарки и 70 г для смазывания пирога;
    • сахар — 1 ст. л.;
    • ванильный сахар и корица — по 0,5 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить серединку с семенами, затем нарезать мелкими кубиками.Сбрызните их лимонным соком.
    2. Растопить на сковороде сливочное масло, потушить в нем яблоки несколько минут. Когда они станут мягче, посыпать корицей, сахаром простым и ванильным.
    3. Все перемешать, потомить пару минут.
    4. Положите корж на ровную поверхность, распределите начинку на одну его половину.
    5. Загните бортики, затем сверните рулет из одного лаваша — начинка еще не добавлена. Повторите то же самое со вторым слоем.
    6. Затем выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой… Смажьте их взбитым желтком, снова посыпьте корицей и сахаром.
    7. Выпекать в духовке около четверти часа. Оптимальной температурой для этого будет 190 градусов.
    8. При подаче нарезать на кусочки, как показано на фото.

    С красной рыбой

    Начинку по этому рецепту еще называют королевской. Все из-за того, что в нем содержится красная рыба. Благодаря этому компоненту закуска становится ярче и приобретает более выраженный вкус.Рулет с рыбой не стыдно подать даже самым почетным гостям. Главное условие – готовить больше, иначе всем гостям не достанется. Вы можете взять рыбу на свой вкус, например, горбушу, кету, семгу, семгу или форель.

    Состав:

    • сыр сливочный — 25 г;
    • укроп – по вашему вкусу;
    • филе красной слабосоленой рыбы — 300 г;
    • лаваш — 1 шт.;
    • лимонный сок — 1 ст. л.

    Способ приготовления:

    1. Нарежьте рыбу более тонкими ломтиками.
    2. Укроп промыть, мелко нарезать, смешать со сливочным сыром. Приправить их лимонным соком.
    3. Разложить корж на ровной поверхности, распределить по нему сырную начинку.
    4. Выложите кусочки поверх рыбного филе.
    5. Сверните заготовку рулетом, а затем оберните пищевой пленкой. Отправить закуску в холодильник на час.
    6. При подаче снять пленку, разрезать рулет на порции.

    С грибами

    Другой хорошей заменой бутербродам или блинчикам с начинкой является грибной рулет.С приготовлением такой закуски тоже можно поэкспериментировать. Грибы хорошо сочетаются с сыром, простым или плавленым, с майонезом, сметаной и даже вареным яйцом… Сочетая эти продукты, легко сделать сразу несколько рулетов с разными начинками… Грибы лучше брать шампиньоны, хотя подойдут любые другие.

    Состав:

    • лук репчатый — 2 шт.;
    • сыр плавленый — 0,2 кг;
    • майонез — 2 ст. л.;
    • лаваш — 2 шт.;
    • зелень — 2-3 пучка укропа или петрушки;
    • масло растительное — немного для жарки;
    • специи — по вашему вкусу;
    • шампиньоны
    • — 0,3 кг.

    Способ приготовления:

    1. Грибы произвольно нарезать, обжарить в раскаленном масле до золотистого цвета.
    2. После этого добавить нарезанный лук, посолить, приправить специями. Обжариваем ингредиенты до полной готовности.
    3. Плавленый сырок измельчить, добавить в грибную массу. Если начинка получится суховатой, то добавляем майонез.
    4. На стол поставить лепешку, распределить грибную массу, посыпать все мелко нарезанной зеленью.
    5. Осталось только свернуть рулет, охладить в холодильнике.

    С фаршем

    Если вы решили приготовить рулет с фаршем, то мясо можно взять любое. Подойдет свинина, говядина или даже паштет. Какой бы из них не использовался, закуска получается очень сочной и сытной. По этой причине оно вполне подойдет как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол.Подготовка остается очень простой, как всегда. Нужно только правильно приготовить фарш и сделать из него начинку.

    Состав:

    • помидор — 0,2 кг;
    • масло растительное — 2 ст.л. л.;
    • фарш свиной — 0,3 кг;
    • специи, зелень — по вашему вкусу;
    • морковь корейская — 0,15 кг;
    • лаваш тонкий — 2 шт.;
    • сметана
    • — 0,2 кг.

    Способ приготовления:

    1. Фарш разморозить при комнатной температуре, нарезать, обжарить на масле 10-20 минут до готовности.
    2. Положить коржи друг на друга, смазать их сметаной, а сверху посыпать любимыми специями.
    3. Пока лепешки пропитываются, промойте помидоры и нарежьте их небольшими ломтиками.
    4. При необходимости нарежьте и морковь.
    5. На лепешки выложить обжаренный фарш, затем морковь и помидоры, посыпать рубленой зеленью.
    6. Завернуть поплотнее, разрезать рулет на порции.

    С сыром

    К отдельной категории рецептов относится сырный рулет.Вариантов наполнения этим продуктом очень много. С зеленью, чесноком, яйцами, майонезом, крабовыми палочками или даже куриным мясом… В результате использования этих ингредиентов получаются очень аппетитные закуски… Рецепт с названием «Сырный микс », где используются 4 вида сыра Пошаговая инструкция, как приготовить такую ​​закуску, представлена ​​ниже. ;

  • сыр твердый сорт — 20 г;
  • сыр с плесенью — 20 г;
  • лаваш — 1 слой.
  • Способ приготовления:

    1. Корж разделить на 2 части, разрезать.
    2. Одну половину смажьте сметаной, а другую половину расплавленным сыром. Соедините обе детали, плотно прижав их друг к другу.
    3. Сыр нарезать кубиками, а сыр с плесенью измельчить на терке вместе с твердым сыром.
    4. Выложить их на лепешку, скрутить рулетом, обернуть пищевой пленкой.
    5. Оставьте в холодильнике примерно на 2 часа, затем нарежьте ломтиками.

    С крабовыми палочками

    Начинка с крабовыми палочками получается ароматной и очень недорогой. Они сочетаются с сыром, огурцами, яйцами или чесноком. В последнем случае закуска получится слегка острой. Чеснок можно легко заменить репчатым или зеленым луком. На готовом рулете это никак не отразится – он станет только вкуснее. Инструкции по приготовлению блюда «Крабовый рай» вы найдете ниже.

    Ингредиенты:

    • чеснок — 2 зубчика; сыр
    • — 150 г;
    • лаваш — 1 шт.;
    • зелень, соль, майонез — по вкусу;
    • палочки крабовые — 0,2 кг;
    • яйцо — 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Отварить яйца, дать им остыть и очистить от кожуры.
    2. Растереть их вместе с сыром и чесноком.
    3. Палочки мелко порубить, зелень порубить.
    4. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.
    5. Разложить корж на столе, смазать получившейся начинкой, свернуть обратно, чтобы получился рулет.
    6. Разрезать на порции.

    С курицей

    Рулет с курицей можно считать очень близким по составу к шаурме или шаурме. Только жирных ингредиентов в нем практически нет, потому что их заменяют зелень и овощи. По этой причине такие рулеты относятся к диетическим. Они очень сытные, но при этом быстро готовятся, поэтому вполне подойдут даже для легкого обеда или ужина.

    Ингредиенты:

    Способ приготовления:

    1. Сразу разделить лепешку на 2 части и смазать майонезом.
    2. Промойте овощи. Сорвите листья руками, а огурец натрите на крупной терке.
    3. Распределите все ингредиенты полосками на смазанной маслом части торта. Накройте его сверху оставшейся половиной.
    4. Свернуть рулет, разрезать на 2-3 части.

    С мясом

    По этому рецепту можно приготовить не просто рулет с мясом, но даже пироги. Эти пирожные идеально подходят к утреннему кофе или послеобеденному чаю. Принцип приготовления не затруднит даже начинающего кулинара, ведь возиться с тестом не придется.Нужно лишь правильно обработать фарш, наполнить им лепешку и обжарить получившиеся пирожки на масле.

    Состав:

    • вода — 0,5 стакана;
    • сыр твердый — 0,1 кг;
    • фарш мясной — 0,4 кг;
    • перец болгарский — 1 шт.;
    • томатная паста — 1 ст. л.;
    • лаваш — 3 листа;
    • масло растительное — немного для жарки;
    • луковица — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Сначала на сковороде обжарить нарезанный лук, затем добавить фарш, готовить пару минут.
    2. Далее вводят нарезанный перец, томатную пасту, перемешивают. Затемните начинку пару минут, а затем выложите на лепешку.
    3. Свернуть заготовку рулета «колбаской», обжарить на масле или на сухой сковороде с каждой стороны.

    С овощами

    Еще один из диетических и даже вегетарианских вариантов – рулет с овощами. В таком постном рецепте использовано гармоничное сочетание помидоров, огурцов и сыра или капусты с корейской морковью. К ним часто добавляют редис, перец и даже картофель.Эти ингредиенты можно комбинировать в несколько овощных комбинаций, чтобы приготовить вкусные роллы, такие как рецепт ниже.

    Состав:

    • морковь по-корейски — 100 г;
    • майонез, зелень — по вкусу;
    • лаваш — 1 лист;
    • соль, перец — щепотка;
    • белокочанная капуста — 200 г.

    Способ приготовления:

    1. Выложите хлеб на пищевую пленку, смажьте майонезом.
    2. Капусту нашинковать, поперчить и посолить, размять руками, затем распределить по лавашу.
    3. Далее выкладываем отжатую морковь, нарезанную зелень.
    4. Свернуть заготовку, разрезать на несколько порций.

    Колбаса

    Если вы любите больше мясных закусок, то приготовьте колбасный рулет. Подойдут как вареные, так и копченые. Последний часто заменяют ветчиной, куриной ножкой или грудкой. Получится не менее вкусно. Этот рецепт хорош тем, что практически все необходимые компоненты можно найти в холодильнике. Хотя можно добавить все, что в нем есть.

    Состав:

    • огурец — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • лаваш — 1 шт.;
    • майонез и зелень по вкусу;
    • колбаса — 0,2 кг.

    Способ приготовления:

    1. Нарезать колбасу на более мелкие кубики.
    2. Очистите и натрите морковь. Огурец нарезать кубиками.
    3. Зелень промыть, измельчить.
    4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, распределить по лавашу.
    5. Кусок скрутить в рулет, разрезать на порции.

    Посмотрите вкусные рецепты, как приготовить.

    Видео

    Начинки для рулета из лаваша — разные пошаговые рецепты с фото. Восхитительные рулетики из лаваша могут стать любимым блюдом для всей семьи, ведь готовить их можно каждый день из самых простых продуктов. Благодаря простоте создания этой закуски у каждой хозяйки будет возможность угостить нежданных гостей. Выбрав разнообразные начинки для рулета из лаваша, вы сможете скрасить простой семейный ужин и создать свое фирменное блюдо.

    Оригинальные начинки для тонкого рулета из лаваша — с фото

    Прежде чем приступить к приготовлению этой закуски, стоит подробнее изучить, что такое лаваш. Этот самый простой и древний хлеб необычной формы является традиционным блюдом коренных жителей Казахстана, Грузии, Ближнего Востока и Армении. Его используют при приготовлении большого количества разнообразных блюд – пирогов, зефира, базбаша, чакапули и различных закусок. Блюдо из лаваша можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, при этом есть возможность поэкспериментировать с разными вариантами начинок.

    «Кумушка» — с курицей и грибами

    Состав:

    • Шампиньоны свежие — 190-210 г.
    • Лаваш тонкий — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 головка.
    • Сыр твердый — около 100 г.
    • Копченая ножка — 90-110 г.
    • Сыр плавленый мягкий — около 100 г.

    Приготовление:

    1. Грибы вымыть, нарезать тонкими ломтиками, затем обжарить на сковороде с растительным маслом и нарезанным луком.
    2. Куриная ножка, нарезанная ломтиками… Это просто идеальное мясо для начинки, ведь оно очень нежное и ароматное.
    3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
    4. Лист одного лаваша разложите на столе, при необходимости обрежьте края ножом – нужен квадрат или прямоугольник идеальной формы, чтобы его было легче складывать.
    5. Смажьте плавленым сыром, посыпьте ровным слоем тертого твердого сыра.
    6. Далее нужно выложить второй лист лаваша (такой же формы, как и первый).Его нужно плотно прижимать к начинке, чтобы не образовывались пустоты.
    7. Следующим слоем с копченой курицей выложите грибы.
    8. Свернуть в плотный рулет, который завернуть в пищевую пленку или фольгу.
    9. Закуска должна постоять в холодильнике несколько часов, чтобы как следует пропитаться.
    10. Нарежьте рулет небольшими кусочками толщиной около 2 см, но не более.
    11. Выложите закуску на красивое блюдо, украсьте свежей зеленью.

    «Крабовый рай» — с крабовыми палочками

    Состав:

    • Тонкий лаваш — 3 листа.
    • Укроп свежий — 1 пучок.
    • Яйца — 4-5 шт.
    • Петрушка свежая — 1 пучок.
    • Чеснок — 4-5 зубчиков.
    • Майонез по вкусу.
    • Сыр твердый — 180-210 г.
    • Крабовые палочки (мясные) — 280-320 г.

    Приготовление:

    1. Яйца отварить до полной готовности, остудить.
    2. Берем следующий ингредиент — твердый сыр, измельчаем.
    3. Натереть на терке вареные яйца.
    4. Очищенный чеснок нарежьте тонкими ломтиками.
    5. К сыру нужно добавить чеснок и хорошо перемешать смесь.
    6. Свежую зелень измельчить, смешать с яйцами.
    7. Крабовые палочки можно нарезать тонкими полосками или кубиками.
    8. На стол положить лист лаваша, смазать майонезом (можно любым соусом), затем слой крабовых палочек.
    9. Сверху уложить второй лист, смазать майонезом, посыпать слоем сыра, смешанного с чесноком.
    10. Положить последний лист, смазать любым соусом, сверху выложить яйца с нарезанным укропом.
    11. Закуску закатать, поставить в холод на 1,5 часа.

    «Сырный микс» — с четырьмя видами сыра

    Состав:

    • Лаваш тонкий — 1 лист.
    • Плавленый сыр — 3-4 ч. л.
    • Сыр с плесенью — около 20 г.
    • Сметана — 3-4 ч.л.
    • Сыр твердый — около 20 г.
    • Брынза — около 20 гр.

    Подготовка:

    1. Лист лаваша разрезать на 2 примерно равные части.
    2. Половину смажьте сметаной (нанесите тонким слоем).
    3. Сверху посыпьте тертым голубым сыром.
    4. Смажьте другую половину листа плавленым сыром.
    5. Соедините два прямоугольника и плотно прижмите, чтобы не образовались пустоты.
    6. Твердый сыр натереть на средней терке, брынзу нарезать небольшими кубиками.
    7. Выложите эти 2 вида сыра поверх листа, смазанного плавленым сыром.
    8. Свернуть в тугой рулет.
    9. Оставьте закуску на несколько часов в холодильнике, завернув ее в пищевую пленку.
    10. Очень интересный вкус Имеет горячий лаваш, приготовленный по этому рецепту. Перед подачей нарежьте закуску на небольшие кусочки.

    «Морская фантазия» с креветками и малосольным лососем

    Состав:

    • Тонкий лаваш — 1 лист.
    • Майонез — около 100 г.
    • Сыр плавленый — 200 г (2 упаковки).
    • Креветки очищенные — 100 г.
    • Лосось малосольный — 100 г.

    Приготовление:

    1. Очищенные креветки залить кипятком, посолить, размешать ложкой — морепродукт полностью готов.
    2. Натереть на мелкой терке плавленый сыр.
    3. Лосось нарезать тонкими ломтиками.
    4. Развернуть лист лаваша на столе, смазать майонезом, выложить сыр.
    5. Следующий слой состоит из лосося с креветками.
    6. Свернуть плотной трубочкой, чтобы не было пустот. Затем завернуть в фольгу или пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
    7. Рулет из лаваша, приготовленный по этому рецепту, вызывает аппетит и покоряет своим изумительным вкусом.

    «Пятиминутка» — с корейской морковью и адыгейским сыром

    Состав:

    • Сыр адыгейский — 200 гр.
    • Тонкий лаваш — 1 лист.
    • Майонез по вкусу.
    • Зелень петрушки — 0,5 пучка.
    • Ветчина — 90-110 г.
    • Корейская морковь — 100 г.

    Приготовление:

    1. Разложите лаваш на столе, смажьте майонезом, сверху положите ветчину, нарезанную тонкими ломтиками, и нарезанный адыгейский сыр… Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
    2. Следующим слоем выложите корейскую морковь.
    3. Сверните закуску в трубочку, следя за тем, чтобы не было пустот. Поместить в холодильник на несколько часов.

    Видео рецепт разнообразных начинок для горячего рулета из лаваша

    Мастера кулинарии представляют просто огромный выбор самых разнообразных видов начинок для вкуснейших закусок из лаваша. Это блюдо может стать вашим фирменным блюдом, ведь на его приготовление уходит немного времени, а неповторимый вкус никого не оставит равнодушным.Еще совсем недавно эти закуски дарили только на семейных обедах, а сейчас их подают на роскошных банкетах. Если вы не знаете, как приготовить вкусную, нежную и оригинальную закуску к горячему лавашу, вам стоит посмотреть следующее видео, в котором представлены подробные рецепты:

    А еще они очень вкусные и сытные, удобны как на отдыхе, так и для перекуса в походе, на работе и т. д. Свежие листья лаваша, пришедшие к нам из Средней Азии, как-то незаметно стали очень популярным продуктом у хозяек, которые научился их готовить.разные блюда. Их чаще всего используют для приготовления разнообразных закусок. Это и простые закуски из лаваша, и более сложные, праздничные. Готовятся закуски из лаваша с начинкой. В качестве начинки используется рыба, овощи. рубленое мясо, которое предварительно тушат в соусе. Но чаще всего лаваш все-таки делают в виде рулетиков со всевозможными начинками. В него можно завернуть буквально все – от простых овощей и сыра до мяса, колбасы и рыбы, чередуя эти продукты с соусами и майонезом.Вкусная закуска из лаваша уже стала незаменимым блюдом на праздничном столе, и гости в числе первых обращают на нее внимание. Ну вкусно, что поделаешь…

    Вариантов приготовления закуски из лаваша очень много. Выбирайте любимые закуски из лаваша, рецепт любого из них прост. Посмотрите на фото закусок из лаваша, фото говорят сами за себя: красиво и празднично. Выбирайте рецепты с фото приготовления закуски из лаваша, так готовить удобнее.

    Для закусок из лаваша на день рождения, более изысканная начинка — красная рыба, икра, копчености. Для обычного ужина или сделать фарш попроще в дорогу — из корейской морковки, рыбных консервов, крабовых палочек, сыра. Лаваш с сыром – популярный, сытный и легкий вариант закуски.

    Рецепты закусок из лаваша, простых и сложных, повседневных и праздничных, неизменно пользуются популярностью как у опытных, так и у начинающих хозяек. Ведь если к вам пришли нежданные гости, и вам нужно быстро составить закуски к праздничному столу, рецепты из лаваша вас просто выручат.Поэтому рекомендуем иметь в своем арсенале несколько праздничных закусок из лаваша, рецепты с фото которых вы легко найдете на нашем сайте.

    Для рулетов лучше использовать прямоугольные листы лаваша;

    Рулет лучше сложить вдоль, чтобы получилась длинная и не очень толстая «колбаска»;

    Готовому рулету нужно дать время отдохнуть, так листы лаваша пропитаются соусом и будут сочными;

    Готовый лаваш в рулете нарезают ломтиками толщиной до четырех сантиметров в зависимости от вида начинки;

    Рулон не обветривается при хранении завернутым в фольгу, пищевую пленку или, в крайнем случае, в полиэтиленовый пакет;

    Для этого вида закуски следует использовать лаваш самого высокого качества, хорошо пропеченные листы.Правильный лаваш очень аппетитно пахнет, а некачественный пахнет сырым тестом.

    Путеводитель по ресторанам в Санкт-Петербурге — Wiki Travel Guide

    edit

    Поиск по району

    Лучшие рестораны и кафе расположены в центре города. Основными районами являются Адмиралтейский, Центральный и Петроградский районы. Есть и другие хорошие места, чтобы поесть вдали от центральной части города, но большинство достопримечательностей находится в центре, и не забывайте, что мы собираемся почувствовать культурный дух!

    Адмиралтейский район

    Stroganoff Steak House (Конногвардейский бульвар, 4) — крупнейший стейк-хаус в России и один из крупнейших в Европе.Stroganoff Steak House, расположенный в историческом здании, где до революции располагались конногвардейские конюшни, предлагает широкий выбор первоклассных стейков, в т.ч. Стейк по-петербургски, а также традиционная русская кухня. Персонал прекрасно говорит по-английски. У них есть меню на английском, немецком, испанском, итальянском, французском и китайском языках.

    Меню : Меню состоит из широкого ассортимента холодных и горячих закусок, а также специальных закусок к водке. Также в него входят традиционные русские и американские супы.Выбор стейков может удивить даже самого заядлого любителя мяса. У истинных гурманов есть шанс попробовать настоящие стейки из мраморной говядины Вагю из Японии – единственного места на Земле, откуда доставляют этот вид говядины.
    Несмотря на мясную направленность этого ресторана, здесь будет комфортно даже вегетарианцам, особенно тем, кто любит трюфели.

    Специальные мероприятия : Каждое воскресенье Stroganoff Steak House рад приветствовать гостей города на Русском фольклорном шоу.Пробуя специально подготовленный набор меню, гости могут насладиться исполнением русской инструментальной музыки, песен и танцев. Это одно из немногих шоу в Санкт-Петербурге, которое ведет англоговорящий ведущий. Это отличный шанс совместить гастрономический и культурный опыт и узнать больше о культуре и кухне северной столицы России.

    Достопримечательности поблизости : Исаакиевский собор, Медный всадник, Адмиралтейство.
    Цена :Бефстроганов — 990 руб., Стейк по-петербургски — 690 руб./100 г, Бургер по-строгановски — 690 руб.
    Часы работы : ежедневно с 08:00 до 00:00.
    Телефон : +7 812 314 55 14.
    Сайт : https://stroganoffsteakhouse.ru/en.

    Русская водочная комната №1 (Конногвардейский бульвар, 6) – уникальный ресторан, расположенный под одной крышей с Музеем русской водки, предлагает своим гостям уникальную возможность узнать больше об истории русских напитков и еды. Русская водочная комната нет. 1 подают блюда традиционной русской кухни 19 века в т.ч.оригинальные русские салаты, рыба, мясо, блины, пельмени, приготовленные по оригинальным старинным русским рецептам.

    Меню : Ресторан предлагает огромный выбор традиционных русских холодных и горячих закусок и специальное икорное меню к блинам. В ассортименте супов исконно русские супы (Борщ, Щи, Уха, Солянка). Основное блюдо представлено широким ассортиментом мясных рыбных блюд. Обратите внимание, что гарниры необходимо заказывать отдельно. В десертное меню входят только домашние десерты, которые были весьма популярны в старые добрые времена Российской империи.

    Специальные мероприятия : Дважды в месяц в Русской водочной комнате №1 проходит выступление цыганского коллектива – гитара, электроскрипка и чарующий голос солистки, а также танцы, песни, национальные костюмы и зажигательная чечетка.

    Достопримечательности поблизости : Николаевский дворец, Юсуповский дворец, остров Новая Голландия.
    Цена : Борщ – 430 руб., Котлета Пожарская – 560 руб., Блины – 360 руб. за дюжину. Часы работы: ежедневно с 12:00 до 00:00.
    Телефон : +7 812 570 64 20.
    Сайт : https://www.vodkaroom.ru.

    Театро-кафе (ул. Глинки, 2) – классический русский ресторан, расположенный в «музыкальном» квартале Санкт-Петербурга возле Мариинского театра. Кафе Театро предлагает блюда традиционной русской и европейской кухни. Те, кто хочет завершить свой идеальный вечер после концерта в Марринском театре, могут получить скидку 10% при покупке билета в театр.

    Достопримечательности поблизости : Мариинский театр, Музей Санкт-Петербургской консерватории, Художественный музей Санкт-Петербурга.Петербург.
    Цена : Салат Цезарь с курицей – 530 руб., Говяжьи щечки – 710 руб.
    Часы работы : ежедневно с 12:00 до 23:55.
    Телефон : +7 812 900 44 88.
    Сайт : http://teatrocafe.ru.

    Центральный район

    Миндаль Кафе (проспект Чернышевского 5) – тихое место с одной из лучших грузинских кухонь в городе. Расположенный в историческом центральном районе, он подходит для семей, пар и тех, кто хотел бы узнать больше о том, как грузинская кухня связана с петербургской культурой.

    Достопримечательности поблизости : Спасо-Преображенский собор, Таврический дворец.
    Цена : Сациви из курицы – 430 руб., суп Харчо – 410 руб., шашлык из баранины – 580 руб.
    Часы работы : ежедневно с 12:00 до 06:00.
    Телефон : +7 812 929 15 92.
    Сайт : http://www.mindalcafe.ru.

    Кафе «Чердак» (Лиговский проспект, 17) – ресторан в стиле лофт, который становится все более модным в современном Санкт-Петербурге.Являясь частью культуры, городские лофты всегда были местом творческой жизни, выставок и культурных мероприятий.

    Достопримечательности поблизости : Площадь Восстания, Невский проспект.
    Цена : Уха рыбная – 295 руб., Котлеты домашние – 295 руб., Ребрышки свиные – 475 руб.
    Часы работы : ежедневно с 12:00 до 23:30.
    Телефон : +7 812 272 55 64.
    Сайт : http://cafecherdak.ru.

    Ukrop Cafe (ул. Марата 23) — вегетарианский ресторан в центре Санкт-Петербурга.Петербург. Экодизайн и биопродукты – это то, чего не хватает сегодня современному городу. Кафе «Укроп» предлагает разнообразные завтраки, обеды и ужины, а также интересные авторские блюда. Посмотрите, как вегетарианская культура сочетается с консервативным петербургским стилем.

    Достопримечательности поблизости : Невский проспект, Музей Арктики и Антарктики.
    Цена : сет для завтрака – 390 руб., сет для обеда – 370 руб.
    Часы работы : ежедневно с 09:00 до 23:00.
    Телефон : +7 812 946 30 36.
    Веб-сайт : http://www.cafe-ukrop.ru.

    Петроградский район

    Паруса на Крыше (ул. Льва Толстого, 9) – эксклюзивный панорамный ресторан в старейшей части Санкт-Петербурга. Расположенный на 10 этаже самого высокого дома района, «Паруса на Крыше» предлагает потрясающий вид на исторический центр города. Ресторан славится своими авторскими коктейлями.

    Достопримечательности поблизости : Ботанический сад, площадь Льва Толстого.
    Цена : теплый салат с говядиной – 590 руб., пельмени сибирские – 550 руб.
    Часы работы : ежедневно с 12:00 до 00:00.
    Телефон : +7 812 991 10 90.
    Сайт : https://parusanakryshe.ru.

    Макаронники — (проспект Доброболюбова 16) — итальянский ресторан, расположенный на крыше возле старого доброго петербургского стадиона Петровский. Итальянская культура оказала большое влияние на развитие петербургской архитектуры. Поэтому в городе очень популярна итальянская кухня, а местные повара умеют делать из нее выдающиеся блюда.

    Достопримечательности рядом : Стадион Петровский, Стрелка Васильевского острова.
    Цена : Карпаччо из говядины – 450 руб., Пицца Фунги с прошутто – 480 руб.
    Часы работы : ежедневно с 12:00 до 23:00.
    Телефон : +7 812 677 60 88.
    Сайт : http://makaronniki.ru.

    Грибной салат. Грибной салат под шубой

    Салат «Грибы под шубой» — классические простые салаты для праздничного меню. Блюдо получается вкусным, очень сытным и нежным.Рецепты этого салата достаточно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие же экстравагантны и весьма оригинальны. Приготовив пару вариаций этого блюда, можно определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов.

    Классическая вариация состоит из грибов, обычно шампиньонов, и множества дополнительных продуктов – огурцов, сыра, яиц и майонеза. Также не лишними будут корнеплоды – морковь или картофель. По желанию в блюдо добавляют мясо, шампиньоны заменяют другими грибами, а в качестве «кислого» компонента вместо огурцов добавляют ананасы или маринованный лук.

    Майонез в салате можно заменить более легким вариантом — сметаной.

    Подавать блюдо настоявшимся — не менее двух часов. Слои пропитаются и станут очень сочными. При подаче блюдо украшают кусочками грибов, зеленью и орехами.

    Как приготовить салат из грибов под шубой — 15 видов

    «Грибы под шубой» — классический рецепт

    Базовый рецепт вкуснейшего салата станет основой для приготовления новых кулинарных вариантов этого блюда.

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Грибы маринованные — 1 банка
    • Майонез — по вкусу
    • Картофель отварной — 3 шт.
    • Сыр твердый — 200 гр.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Огурцы малосольные — 3 шт.
    • Зеленый лук — 1 пучок

    Кулинария:

    Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

    Добавить к луку грибы и тушить еще минуту.

    Картофель отварить и остудить. Очищенный овощ мелко натереть.

    Натереть огурцы и сыр. Нарежьте зеленый лук.

    Яйца отварить и хорошо остудить. Очищенный продукт мелко натереть.

    Салат выложить слоями: грибы с луком, тертый картофель, нарезанный зеленый лук, майонез, тертые огурцы, тертые яйца, майонез, сыр и зелень лука.

    Для более красивой подачи и ровной формы блюда следует использовать кулинарное кольцо.

    Дать пропитаться и подавать.

    Сытный и очень белковый вариант классического салата для любителей мясных закусок.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 400 г
    • Майонез — 200 г
    • Картофель — 4 шт.
    • Шампиньоны консервированные — 1 банка
    • Огурцы — 4 шт.
    • Яйцо куриное — 4 шт.
    • Лук репчатый — 1 головка
    • Твердый сыр — 100 г

    Кулинария:

    Отварить картофель и яйца.Натереть очищенные продукты.

    Курицу отварить и разобрать на волокна.

    Натереть огурцы и сыр.

    Нарезать лук кубиками и обжарить.

    Выложить блюдо слоями: волокна куриного филе, майонез, огурцы, майонез, картофель, майонез, маринованные грибы, пассерованный лук, майонез, яйца, майонез и сыр.

    Салат нежный «Грибы под шубой»

    Более сливочный и нежный вариант блюда для настоящих гурманов.

    Ингредиенты:

    • Твердый сыр — 150 г
    • Картофель — 350 г
    • Сливочное масло
    • Яйца — 3 шт.
    • Грибы — 250 г
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Укроп — 100 г
    • Плавленый сыр — 250 г

    Кулинария:

    Отварить картофель и натереть на терке очищенный овощ.

    Грибы очистить и нарезать полосками.

    Обжарить грибы на сливочном масле.Затем выложите изделие на салфетку.

    Это поможет убрать лишний жир с грибов.

    Отварить и нарезать яйца.

    Мелко нарежьте чеснок.

    Нарежьте плавленый сыр кубиками.

    Измельчите укроп и смешайте с яйцами, плавленым сыром и чесноком. Взбейте ингредиенты до однородности.

    Натереть твердый сыр.

    Сформировать салат слоями в форме кольца: картофель тертый, шампиньоны жареные, сырная смесь с чесноком, сыр тертый.

    Ароматный салат с черносливом «Грибы под шубой»

    Очень вкусный и нежный салат с пикантным послевкусием.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 2 шт.
    • Огурцы — 1 шт.
    • Чернослив — 200 г
    • Майонез — по вкусу
    • Свежие шампиньоны — 300 г
    • Копченая куриная грудка — 350 г
    • Лук репчатый — 1 головка
    • Яйцо куриное — 6 шт.

    Кулинария:

    Варить яйца, картофель и натирать продукты.

    Куриное филе и чернослив.

    Лук и шампиньоны нарезать и обжарить до мягкости.

    Блюдо выложить слоями: картофель тертый, желток тертый, чернослив, шампиньоны жареные, огурец нарезанный, грудка копченая, белки тертые. Каждый слой хорошенько смажьте майонезом.

    Освежающая вариация блюда с петрушкой и шампиньонами.

    Ингредиенты:

    • Майонез
    • Картофель — 2 шт.
    • Перец
    • Свежие шампиньоны — 300 г
    • Петрушка свежая — 0.5 связка
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Твердый сыр — 100 г
    • Огурцы малосольные — 2 шт.
    • Зеленый лук — 0,5 пучка
    • Подсолнечное масло
    • Яйца вареные — 3 шт.

    Кулинария:

    Отварить картофель и яйца. Четкие продукты.

    Нарезать ломтиками и кубиками грибы и лук. Обжаривать до готовности.

    Картофель натереть на терке и выложить первым слоем. Сверху высыпать грибы.

    Покрыть слой майонезной сеткой.

    Нарежьте лук, а огурцы натрите. Разложить поверх грибов.

    Поверх огурцов выложить тертые яйца и залить майонезом.

    Бока и верх салата посыпать тертым сыром. Также посыпать блюдо рубленой петрушкой.

    Сытный вариант салата для настоящих гурманов.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 2 шт.
    • Яйцо — 4 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Сыр плавленый — 1 шт.
    • Зеленый лук — 4 пучка
    • Шампиньоны консервированные — 500 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Ветчина — 400 г
    • Майонез — по вкусу

    Кулинария:

    Очистить и натереть на терке вареный картофель, морковь и яйца.

    Салат выложить слоями: натертый на крупной терке картофель, нарезанный репчатый лук, тертые вареные яйца, маринованные грибы, нарезанная кубиками ветчина, тертая морковь, сыр. Все слои обильно смажьте майонезом.

    Интересный вариант блюда порадует нежным вкусом и приятным грибным послевкусием.

    Ингредиенты:

    • Грибы — 250 г
    • Картофель — 1 шт.
    • Майонез — 3 ст.
    • Морковь — 2 шт.
    • Яйца — 3 шт.
    • Свекла — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.

    Кулинария:

    Отварить свеклу, яйца и картофель.

    Лук с грибами нарезать соломкой и обжарить.

    Первым слоем выложить половину обжаренных грибов. Покрыть слоем тертой моркови и картофеля.

    Залейте ингредиенты майонезом.

    Сверху положить вторую часть грибов. Покрыть тертыми яйцами, посолить и поперчить, сверху натереть свеклу.

    Смажьте верх майонезом.

    Настоять блюдо и подавать.

    Нежная вариация блюда с пикантной ореховой ноткой.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 2 шт.
    • Кедровые орехи
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Укроп — 20 г
    • Легкий майонез
    • Свежие шампиньоны — 150 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Огурец — 1 шт.

    Кулинария:

    Отварить картофель и яйца. Натереть на крупной терке.

    Обжарить грибы с морковью.

    Выложить блюдо в форму слоями: картофель, легкий майонез, яйца, жареные грибы с морковью, майонез, огурец, майонез и кедровые орешки.

    Закуска-салат «Грибы под шубой»

    Интересный вариант закуски для праздничного меню.

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны — 4 шт.
    • Специи
    • Твердый сыр — 50 г
    • Цукини — 0,5 шт.
    • Зелень
    • Помидор — 1 шт.

    Кулинария:

    Вымойте грибы и удалите ножки.

    Нарезать кабачки и ножки грибов. Прохожий.

    Помидор нарезать кубиками и мелко нарезать зелень.

    Смешайте все ингредиенты с тертым сыром и начините этой смесью шляпки.

    Поместите грибы в духовку. Как только сыр расплавится, подавайте.

    Блюдо следует подавать только горячим, с вязким сыром и теплой начинкой.

    Необычный вариант салата с кальмарами к вашему столу!

    Ингредиенты:

    • Сыр русский — 150 г
    • Зеленый лук — 50 г
    • Кальмары — 2 шт.
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Маринованные грибы — 50 г
    • Творог — 100 г
    • Картофель — 50 г
    • Огурцы — 100 г
    • Сметана — 200 г
    • Укроп

    Кулинария:

    Отварить картофель и яйца.Решетка.

    Жареные кальмары с грибами.

    Сметану соединить с творогом и укропом.

    Огурцы нарезать.

    Салат выложить слоями: кальмары с грибами, сырная заправка, картофель, сырная заправка, яйца, сырная заправка, огурцы. Посыпьте блюдо тертыми желтками.

    Сливочный салат «Грибы под шубой»

    Вкусный и очень нежный салат для пышного застолья.

    Ингредиенты:

    • Яйца — 2 шт.
    • Свекла — 1 шт.
    • Плавленый сыр — 100 г
    • Картофель — 4 шт.
    • Маринованные грибы — 300 г
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Сахар
    • Майонез — 300 г
    • Уксус — 3 ч.л.

    Кулинария:

    Отварить и натереть яйца.

    Отварить и очистить картофель и свеклу. Решетка.

    Лук залить кипятком и добавить уксус. Приправить сахаром и солью.

    Салат выложить слоями: грибы маринованные, лук маринованный, картофель тертый, соус майонез, яйцо тертое, майонез, сыр плавленный тертый, майонез, свекла тертая, майонез.

    Украсить блюдо.

    Салат с авокадо «Грибы под шубой»

    Интересный вариант блюда с нежным авокадо — вместо огурца.

    Ингредиенты:

    • Шампиньоны — 250 г
    • Картофель — 2 шт.
    • Авокадо — 1 шт.
    • Сыр — 50 г
    • Лимонный сок 1 чайная ложка
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Сметана

    Кулинария:

    Отварить картофель и яйца.Разотрите ингредиенты.

    Очистить авокадо, затем нарезать и сбрызнуть лимонным соком.

    Натереть сыр.

    Обжарить грибы.

    Закуску выложить слоями: картофель, сметана, жареные грибы, сметана, тертые яйца, сметана, авокадо, сыр. Украсьте блюдо из киви.

    «Грудь под шубой»

    Сытный вариант салата с вкуснейшими груздями хорошо украсит праздничный стол.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 4 шт.
    • Грузди — 200 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Зеленый лук
    • Свекла — 2 шт.
    • Укроп
    • Майонез

    Кулинария:

    Выложите грибы первым слоем. Покрыть зеленым луком, предварительно нарезанным.

    Сверху положить отварной тертый картофель.

    Картофель залить майонезом.

    Сверху положить отварную тертую морковь.

    Последним слоем выложить натертую свеклу и хорошо смазать майонезом.Дайте блюду пропитаться и подавайте.

    Посыпать рубленым укропом.

    Салат с ананасом «Грибы под шубой»

    Вкусное и пикантное блюдо с приятной кислинкой ананаса.

    Ингредиенты:

    • Сыр — 100 г
    • Картофель — 2 шт.
    • Ананас — 1 шт.
    • Грибы — 400 г
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 головка
    • Майонез — 100 г

    Кулинария:

    Отварить яйца и картофель.

    Обжарить лук с грибами.

    Ананас нарезать кубиками.

    Салат выложить слоями: картофель, майонез, грибы, ананас, майонез, яйца, майонез, сыр.

    Свекольный, но очень простой вариант салата «Грибы под шубой» хорошо дополнит любое застолье. Прекрасно дополнит нарезанная селедка.

    Ингредиенты:

    • Картофель — 3 шт.
    • Уксус — 0,5 ч.л.
    • Свекла — 1 шт.
    • Майонез
    • Шампиньоны консервированные — 250 г
    • Яйцо — 2 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.

    Кулинария:

    Картофель отварить и натереть на терке после очистки.

    Грибы нарезать ломтиками.

    Очистите и нарежьте лук. Залить кипящей водой. Слейте воду через полчаса и добавьте уксус, сахар по вкусу и соль.

    Свеклу отварить и натереть.

    Отварить и натереть яйца.

    Блюдо выложить слоями: тертый картофель, майонез, грибы, маринованный лук, майонез, тертая свекла, майонез, яйца.

    Отправьте блюдо пропитываться на ночь в холодильник.

    Салат «Грибы под шубой» — вкуснейший многослойный салат, в котором нет ни мясных, ни рыбных ингредиентов. Несмотря на это, салат получается очень сытным, так как в его составе картофель, яйца, сыр и, конечно же, грибы. Грибы – основная составляющая этого салата, так сказать, «первая скрипка», поэтому их должно быть много. Этот салат вполне подойдет для праздничного стола, так как получается достаточно объемным.Что ж, приступим к приготовлению салата «Грибы под шубой».

    Для салата подготовьте все необходимые продукты по списку. Отварить картофель и яйца.

    Нарежьте четверть кольцами лук и произвольно грибы.

    В сковороде разогреть масло и немного обжарить грибы с луком. Грибы должны слегка подрумяниться.

    Остывшие грибы с луком выложить на плоскую тарелку, разровнять.

    Вареный картофель очистить, натереть на терке.Выложите картофель поверх грибного слоя.

    Картофель смазать майонезом и посыпать нарезанным зеленым луком.

    Огурцы соленые натереть на терке, немного отжать от рассола и выложить поверх лука.

    Затем натереть вареные яйца.

    Смазать яйца майонезом и сверху весь салат посыпать тертым твердым сыром.

    Необыкновенно вкусный салат «Грибы под шубой» украсьте рубленой зеленью петрушки и зеленым луком, дайте настояться в течение часа, а затем можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    Салат Грибы под шубой — классические простые салаты для праздничного меню. Блюдо получается вкусным, очень сытным и нежным. Рецепты этого салата достаточно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие же экстравагантны и весьма оригинальны.

    Сайт сайт собрал для вас необычную подборку рецептов приготовления Грибного салата под шубой. Приготовив пару вариаций этого блюда, можно определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов.По желанию в блюдо добавляют мясо, шампиньоны заменяют другими грибами, а в качестве «кислого» компонента вместо огурцов добавляют ананасы или маринованный лук.

    Салат из лисьей шубы с селедкой и грибами

    Состав:

    • Грибы — 200 гр.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Филе сельди — 250 гр.;
    • Картофель — 3 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • Яйцо — 4 шт.;
    • Майонез по вкусу;
    • Соль по вкусу;
    • Перец черный молотый по вкусу;
    • Растительное масло по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Количество порций: 3;


    Способ приготовления:

    1. Морковь и картофель отварить в кожуре до готовности, остудить и очистить. Нарежьте лук, мелко нарежьте грибы.
    2. Лук обжарить до прозрачности, положить грибы и все вместе обжарить до готовности. Соль и перец по вкусу.
    3. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Выложить салат слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза:
    4. Первый слой: натертый картофель, слегка посолить и поперчить. Второй слой: мелко нарезанная сельдь. Третий слой: тертые яйца. Четвертый слой: грибы, обжаренные с луком. Пятый слой: тертая морковь.
    5. Украсьте салат Лисичка по желанию, можно сразу подавать на стол.

    Салат Грибы под шубой с морковью

    Состав:

    • Шампиньоны — 350 гр.;
    • Картофель — 3-4 шт.;
    • Морковь — 3-4 шт.;
    • Яйца куриные — 3 шт.;
    • Лук репчатый — 2 шт.;
    • Майонез по вкусу;
    • Масло подсолнечное — 3-4 столовые ложки;
    • Зелень петрушки для украшения.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 4;

    Способ приготовления:

    1. Сначала отварите овощи.Тщательно промываем картофель с морковью под холодной водой, кладем в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала овощи с небольшим запасом. Отварить их до готовности 30-35 минут. Пока картошка и морковь варятся, займемся грибами: помоем, обсушим и нарежем пластинками или пластинками.
    2. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Выкладываем шампиньоны на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы выпарилась жидкость.Затем добавляем нарезанный лук (можно положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжаем жарить еще 5 минут. Солим грибы в самом конце, примерно за две минуты до их готовности. Остывать.
    3. Куриные яйца отварить в течение 8-10 минут после закипания и остудить в холодной воде. Отделите белки от желтков. Белки натираем на крупной терке. А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.
    4. Отварной картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке.Морковь чистим, также натираем на крупной терке.
    5. Все ингредиенты готовы. Начинаем выкладывать салат слоями: Картофель, жареные грибы с луком, морковь, белок. Все слои промазать майонезом. Украшаем верх салата яичным желтком и свежей зеленью, можно сделать красивую розочку из моркови. Вкусный салат Грибы под шубой готов. Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

    Салат Грибы под шубой с маринованными огурцами

    Состав:

    • 200 гр.шампиньоны;
    • 1 луковица;
    • 2-3 вареных картофеля;
    • 2-3 стебля зеленого лука;
    • 2 маринованных огурца;
    • 2 вареных яйца;
    • 60 гр. твердый сыр;
    • масло подсолнечное — для жарки;
    • соль, перец — по вкусу;
    • майонез — по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 4;


    Способ приготовления:

    1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук — четверть кольцами и положить на сковороду в разогретое подсолнечное масло.Обжариваем до прозрачности лука, солим и перчим в конце жарки. Дайте остыть.
    2. Форму поставить на плоскую тарелку и выложить первый слой грибов с луком, смазать майонезом. Очищенный картофель натереть на терке и выложить следующим слоем, нанести майонез.
    3. Далее нарезаем зеленый лук и кладем на картофель. Огурцы, нарезанные мелкими кубиками, выложить поверх лука. Если готовить в салатнике, то огурцы можно натереть и отжать от лишней влаги. Нанесите на огурцы майонез.
    4. Яйца, натертые на мелкой терке, выложить поверх огурцов, смазать майонезом. Выложить последним слоем натертый сыр, украсить сытный и очень вкусный салат Грибы под шубой по вкусу, аккуратно снять форму и подать к столу.

    Салат Грибы под шубой с плавленым сырком

    Состав:

    • шампиньоны свежие — 400 гр.
    • лук репчатый — 100 гр.
    • картофель — 400 гр.
    • сыр плавленый — 120 гр.
    • вареные яйца — 4 шт.
    • зубчики чеснока — 1-2 шт.
    • укроп молодой — 1/2 среднего пучка
    • майонез — по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 4;


    Способ приготовления:

    1. Промыть грибы под холодной водой. Грибы нарежьте полосками. Затем обжарить их до полной готовности вместе с нарезанным мелким кубиком луком.Солим, перчим, добавляем по вкусу в самом конце жарки.
    2. Картофель отварить в кожуре, добавив воды по вкусу, затем охладить, очистить и натереть на крупной терке.
    3. Яичные белки и плавленый сыр также крупно натирают. Чтобы сыр измельчился на терке, не слипшись, его необходимо немного подморозить.
    4. Сырно-белковые чипсы выложить в чашку, добавить пару ложек майонеза, нарезанный укроп и толченый чеснок. Затем аккуратно, стараясь не превратить массу в кашу, перемешать до однородного соединения всех компонентов.
    5. Кольцо выложить на плоскую тарелку и первым слоем выложить подготовленный картофель. Смажьте этот слой майонезом. Вторым слоем пойдут обжаренные шампиньоны. Майонез здесь не нужен.
    6. Покройте грибы белково-сырной массой, которая в этом рецепте играет «шубу». Обязательно разровняйте, слегка придавливая, этот слой. Заправить верх салата мелко натертыми желтками. Все, салат «Грибы под шубой» собран. Дайте ему час, чтобы зафиксировать форму, а затем снимите формирующее кольцо.Сверху украсьте веточками укропа.

    Салат Грибы под шубой со свеклой

    Состав:

    • Картофель — 2 шт.;
    • Свекла — 2 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Яйцо куриное — 1 шт.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Грибы (соленые или маринованные) — 300 гр.;
    • Майонез по вкусу;
    • Соль по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 45 минут;
    • Количество порций: 3;

    Способ приготовления:

    1. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить в подсоленной воде до готовности.Чистим луковицу и достаем из погреба банку с домашними груздями.
    2. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к приготовлению нашего салата: чистим картошку и натираем на крупной терке. Выложить первый слой на дно салатницы. Солим и смазываем майонезом.
    3. Теперь самый важный шаг. Откройте банку с домашними грибами, нарежьте их очень мелкими кубиками. При желании можно добавить и другие соленые грибы. Также нарежьте мелкими кубиками лук.
    4. Теперь выкладываем в салатник слой наших грибов, а затем слой лука. Следующий слой — тертое яйцо. Солим и смазываем майонезом.
    5. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Солим и смазываем майонезом.
    6. И последним слоем выкладываем свеклу, очищенную и натертую, также на крупной терке. Солим и смазываем последний слой майонезом.

    Салат Грибы под шубой с курицей

    Состав:

    • Грибы — 500 гр.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Картофель — 3 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Куриное филе — 300 гр.;
    • Огурец малосольный — 3 шт.;
    • Сыр твердый — 200 гр.;
    • Майонез — 300 гр.;
    • Соль — по вкусу;
    • Зелень — для украшения;
    • Листовой салат — для украшения.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Порций: 5;


    Способ приготовления:

    1. Чтобы приготовить этот салат, подготовьте необходимые ингредиенты.Грибы перебрать, вымыть, нарезать и обжарить на сковороде. Лук нарезать, обжарить вместе с грибами.
    2. Картофель, морковь отварить, остудить и очистить. Овощи натереть на крупной терке.
    3. Огурцы и сыр натереть на крупной терке. Куриное филе отварить, затем разобрать на волокна.
    4. Выложите салат слоями. Сначала выложите блюдо листовым салатом. Каждый слой промазать сеточкой майонеза.
    5. Первый слой — картофель. Второй слой – морковь. Третий слой – куриное мясо.Четвертый слой – грибы. Пятый слой – лук. Шестой слой – маринованные огурцы. Седьмой слой – тертый сыр.
    6. Украсьте по желанию. Из грибов можно сделать цветы. Салат можно подавать сразу.

    Грибы салатные под шубой с сыром

    Состав:

    • Шампиньоны свежие — 300 гр.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Картофель — 2–3 шт.;
    • Яйца — 3 шт.;
    • Лук зеленый — 1 пучок;
    • Огурцы малосольные — 2-3 шт.;
    • Сыр твердый — 100 гр.;
    • Майонез — по вкусу;
    • Соль, перец — по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Количество порций: 4;


    Способ приготовления:

    1. Для салата подготовьте все необходимые продукты по списку. Отварить картофель и яйца. Репчатый лук нарезать четвертинками и произвольно шампиньоны.Разогрейте масло в сковороде и немного обжарьте грибы с луком. Грибы должны слегка подрумяниться.
    2. Остывшие грибы с луком выложить на плоскую тарелку, разровнять. Вареный картофель очистить, натереть. Выложите картофель поверх грибного слоя.
    3. Картофель смазать майонезом и посыпать нарезанным зеленым луком. Маринованные огурцы натереть, немного отжать от рассола и выложить поверх лука.
    4. Затем натереть вареные яйца. Смажьте яйца майонезом и посыпьте сверху весь салат тертым твердым сыром.
    5. Необыкновенно вкусный салат «Грибы под шубой» украсьте рубленой зеленью петрушки и зеленым луком, дайте настояться в течение часа, а затем можно подавать к столу.

    Секреты приготовления слоеных салатов

    Слоеные салаты — целое произведение искусства. Чаще всего их готовят на праздники. Каждый слой нужно готовить отдельно, каждый промазать майонезом. Да, это занимает больше времени, но оно того стоит, причем сразу по нескольким причинам.


    • Салаты лучше всего заправлять домашним майонезом.Так будет намного вкуснее.
    • Грибы можно использовать разные, как маринованные, так и жареные.
    • Салат необходимо оставить в прохладном месте для полной пропитки.

    Если вы ищете простой, но вкусный салатик для праздничного стола, то думаю вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не стоит проводить аналогию с общеизвестным – в этом рецепте не будет свеклы и селедки.

    Зато будут грибы и твердый сыр, соленые огурцы и зеленый лук: такое сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска сытной.Да и сама форма салата праздничная: ингредиенты укладываются слоями, и получается своеобразный «торт», который выглядит очень аппетитно и торжественно.

    Делается это блюдо достаточно просто и быстро, но все же есть нюансы, о которых хотелось бы вам рассказать. Это касается и подготовки ингредиентов, и правильной выкладки слоев, и украшения закуски… Итак, как приготовить салат Грибы под Шубой — пошаговый рецепт с фото к вашим услугам!

    Ингредиенты:

    • 200 г шампиньонов;
    • 1 небольшая луковица;
    • 2 картофелины среднего размера;
    • 1-2 луковицы зеленого лука;
    • 1-2 огурца;
    • 2 яйца вкрутую;
    • 50 г твердого сыра;
    • 100 г майонеза;
    • 1 столовая ложка растительного масла.

    Как приготовить салат «Грибы под шубой»:

    Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Если шампиньоны крупные, разрежьте пластины еще на 3-4 части. Лук нарезать небольшими кусочками.

    Обжарьте лук в горячем растительном масле до прозрачности. Добавьте грибы и жарьте вместе до готовности, 4-6 минут. Посолить и поперчить по вкусу, отложить.

    Картофель отварить в мундире, остудить до комнатной температуры. Снимите кожицу и натрите картофель на крупной терке.Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы соленые тоже трем на крупной терке, как картошку.

    Сваренные вкрутую яйца очистить и натереть на средней терке. Твердый сыр также натираем на средней терке.

    Выкладываем салат на тарелку или салатник, формируя его слоями. Сначала кладем слой шампиньонов с луком, выравниваем.

    Затем положите отварной картофель. Посыпьте зеленым луком, оставив небольшое количество для заправки салата.

    Накрываем лук майонезной сеткой – уходит чуть больше 1/3 от общего количества майонеза. На майонез выкладываем натертые соленые огурцы.

    Сверху салат посыпать тертым сыром, примерно половина от общего количества.

    Остатки майонеза наносим на скошенные бока салата, посыпаем их сыром, немного не доходя до верха салата. Аккуратно уложите зеленый лук в «ободок», не покрытый сыром.Вот и все, салат «Грибы под шубой» готов.

    Салат Грибы под шубой — классические простые салаты для праздничного меню. Блюдо получается вкусным, очень сытным и нежным. Рецепты этого салата достаточно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие – экстравагантны и весьма оригинальны.

    toc-wrapper=»»>

    Сайт БыстрыеРецепты.ру собрал для вас необычную подборку рецептов приготовления салата Грибы под шубой.Приготовив пару вариаций этого блюда, можно определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов. По желанию в блюдо добавляют мясо, шампиньоны заменяют другими грибами, а в качестве «кислого» компонента вместо огурцов добавляют ананасы или маринованный лук.

    Салат из лисьей шубы с селедкой и грибами

    Ингредиенты:

    • Грибы — 200 гр.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Филе сельди — 250 гр.;
    • Картофель — 3 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • Яйцо — 4 шт.;
    • Майонез по вкусу;
    • Соль по вкусу;
    • Перец черный молотый по вкусу;
    • Масло растительное по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Порции: 3;

    Способ приготовления:

    1. Сначала отварите овощи. Тщательно промываем картофель с морковью под холодной водой, кладем в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала овощи с небольшим запасом.Варить их до мягкости 30-35 минут. Пока картошка и морковь варятся, займемся грибами: помоем, обсушим и нарежем пластинками или пластинками.
    2. Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Выкладываем шампиньоны на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы выпарилась жидкость. Затем добавляем нарезанный лук (можно положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжаем жарить еще 5 минут.Солим грибы в самом конце, примерно за две минуты до их готовности. Остывать.
    3. Куриные яйца отварить 8-10 минут после закипания и остудить в холодной воде. Отделите белки от желтков. Белки натираем на крупной терке. А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.
    4. Отварной картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке. Морковь чистим, также натираем на крупной терке.
    5. Все ингредиенты готовы.Начинаем выкладывать салат слоями: Картофель, жареные грибы с луком, морковь, белок. Все слои промазать майонезом. Украшаем верх салата яичным желтком и свежей зеленью, можно сделать красивую розочку из моркови. Вкусный салат Грибы под шубой готов. Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

    Салат Грибы под шубой с маринованными огурцами

    Ингредиенты:

    • 200 гр. шампиньоны;
    • 1 луковица;
    • 2-3 вареных картофеля;
    • 2-3 стебля зеленого лука;
    • 2 маринованных огурца;
    • 2 вареных яйца;
    • 60 гр.твердый сыр;
    • масло подсолнечное — для жарки;
    • соль, перец — по вкусу;
    • майонез — по вкусу.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 35 минут;
    • Порций: 4;

    Выравнивание по центру=»» по центру=»»>

    Способ приготовления:

    1. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Чистим луковицу и достаем из погреба банку с домашними груздями.
    2. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к приготовлению нашего салата: чистим картошку и натираем на крупной терке. Выложить первый слой на дно салатницы. Солим и смазываем майонезом.
    3. Теперь самый важный шаг. Откройте банку с домашними грибами, нарежьте их очень мелкими кубиками. При желании можно добавить и другие соленые грибы. Также нарежьте мелкими кубиками лук.
    4. Теперь выкладываем в салатник слой наших грибов, а затем слой лука.Следующий слой — тертое яйцо. Солим и смазываем майонезом.
    5. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Солим и смазываем майонезом.
    6. И последним слоем выкладываем свеклу, очищенную и натертую, также на крупной терке. Солим и смазываем последний слой майонезом.

    Салат Грибы под шубой с курицей

    Ингредиенты:

    • Грибы — 500 гр.;
    • Лук репчатый — 1 шт.;
    • Картофель — 3 шт.;
    • Морковь — 1 шт.;
    • Куриное филе — 300 гр.;
    • Огурец соленый — 3 шт.;
    • Сыр твердый — 200 гр.;
    • Майонез — 300 гр.;
    • Соль — по вкусу;
    • Зелень — для украшения;
    • Салат листовой — для украшения.

    Общие характеристики:

    • Время приготовления: 40 минут;
    • Порций: 5;

    Aligncenter=»» i-2=»»>Секреты приготовления слоеных салатов

    Слоеные салаты — настоящее произведение искусства.Чаще всего их готовят на праздники. Каждый слой нужно готовить отдельно, каждый промазать майонезом. Да, это занимает больше времени, но оно того стоит, причем сразу по нескольким причинам.

    И-3=»»>Салат «Грибы под шубой». Невероятно вкусно и красиво

    Салат «Грибы под шубой» напоминает красивую грибную полянку. Этот слоеный салат достоин украшения праздничного стола. Вашим гостям понравится сочетание жареных грибов с луком, картофелем и соленьями.

    Ингредиенты:

    • шампиньоны — 500 г
    • куриные яйца — четыре яйца
    • картофель — три штуки
    • лук-репка — одна или две луковицы. Количество зависит от размера луковицы.
    • твердый сыр — 200 грамм
    • лук зеленый — один пучок
    • огурцы соленые или соленые — два — четыре. Количество зависит от размера
    • майонез — по необходимости

    Заготовка салатная «Грибы под шубой»

    1. Грибы очистить, вымыть, обсушить и вытереть полотенцем.Нарежьте тонкими ломтиками.
    2. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
    3. Ставим сковороду на огонь, разогреваем растительное масло и выкладываем грибы и лук. Обжарить до мягкости несколько минут.
    4. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остывать. Натереть на крупной терке.
    5. Яйца вкрутую. Остудить, очистить и натереть на крупной терке. Отдельно натереть один или два желтка для украшения.
    6. Маринованные огурцы натереть на крупной терке.
    7. Сыр натереть на крупной терке.
    8. Зеленый лук мелко нарезать ножом.
    9. Подготовьте красивую тарелку или блюдо и выложите слоеный салат «Грибы под шубой» в следующем порядке.
    • жареные грибы с луком
    • вареный картофель.
    • зеленый лук. Зеленый лук оставить для украшения.
    • майонез
    • огурцы соленые
    • яйца.
    • майонез
    • тертый сыр
    • В середину салата выложить желтки для украшения.

    Посыпьте край салата зеленым луком для украшения.

    Салат «Грибы под шубой» готов. Лучше, если он постоит пару часов в холодильнике. А можно подавать к столу.

    Салат «Грибы под шубой»

    Такой традиционный салат, как «Селедка под шубой», знаком каждому; частый гость на праздничном столе. А вы приготовили салат «Грибы под шубой»? Рекомендую.Этот простой, но очень вкусный салат может разнообразить ваше меню. На вкус как слоеный салат с курицей и грибами. Ингредиенты в этом салате самые обычные и доступные: картофель, грибы, морковь, лук и яйца. Грибы можно использовать любые: с лесными, конечно, будет вкуснее, но вполне подойдут и шампиньоны.

    Ингредиенты для рецепта «Салат «Грибы под шубой»:

    • Грибы (шампиньоны) — 350 г
    • Картофель (средний) — 3-4 шт
    • Морковь (средняя) — 3-4 шт
    • Куриные яйца — 3 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт
    • майонез по вкусу
    • Масло подсолнечное (для жарки) — 3-4 ст.
    • зелень петрушки (для украшения)

    Как приготовить салат «Грибы под шубой»

    Пока картошка и морковь варятся, займемся грибочками: помоем, обсушим и нарежем пластинками или пластинками.

    Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

    Выкладываем шампиньоны на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы выпарилась жидкость. Затем добавляем нарезанный лук (можно еще положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжаем жарить еще 5 минут.Солим грибы в самом конце, примерно за две минуты до их готовности. Остывать.

    Куриные яйца отварить 8-10 минут после закипания и остудить в холодной воде. Отделите белки от желтков. Белки натираем на крупной терке.

    А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.

    Отварной картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке.

    Морковь чистим и натираем на крупной терке.

    Все ингредиенты готовы.Начнем выкладывать салат слоями:
    — Картофель
    — Грибы жареные с луком
    — Морковь
    — Яичный белок

    Для того, чтобы салат получился идеально круглым, можно использовать сервировочное кольцо.

    Все слои промазать майонезом. Для салата я использовала домашний майонез. Получается очень вкусно, и в отличие от магазинного, не содержит вредных добавок и консервантов. Рецепт майонеза вы найдете здесь.

    Украшаем верх салата яичным желтком и свежей зеленью, можно сделать красивую розочку из моркови.Наш вкусный салат «Грибы под шубой» готов! Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

    Всем приятного аппетита!

    Тогда получайте другие интересные рецепты прямо на почту!

    «Селедка под шубой» с грибами — изысканно и оригинально

    Салат под шубой – далеко не новое и всем известное блюдо. Закуску принято готовить с селедкой в ​​составе. Но мало кто знает, насколько оригинально и еще вкуснее получается угощение с шампиньонами, грибами и лисичками.Именно грибной вариант по праву можно назвать особенным, изысканным и просто изумительно вкусным.

    Рецепт шубы с селедкой, курицей и грибами

    Одна из удачных и потрясающих вариаций «Шубы» – с жареными грибами и куриным мясом. Именно с этими ингредиентами блюдо приобретает незабываемый вкус и аромат.

    Состав селедка под шубой:

    • 2 картофелины;
    • 150 гр. свежие грибы;
    • 1 луковица;
    • 2 куриных яйца;
    • 100 гр.сыр;
    • 150 гр. куриное мясо;
    • 100 гр. майонез;
    • 1 пучок зелени;
    • 1/4 ч.л. соли.

    Как приготовить салат под шубой:

    1. Вымойте и отварите картофель, затем охладите и очистите. Затем нарезать кубиками.
    2. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать.
    3. Грибы хорошо промойте, нарежьте кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением масла.
    4. Куриное филе помойте, срежьте пленки, отварите и дайте остыть.Мясо мелко нарезать в холодном виде.
    5. Лук очистить от шелухи, нарезать и обжарить на масле, в котором варились грибы.
    6. Охладить сыр и натереть на терке.
    7. Осталось выложить все компоненты в салатник слоями. Обязательно пропитать майонезом и немного посолить.
    8. Сельдь под шубой пластами: грибы, куриное мясо, лук, картофель, яйца.
    9. Сверху блюдо украсить сыром и посыпать промытой и мелко нарезанной зеленью.

    Сельдь под шубой с грибами

    Удивить окружающих совершенно новым и вкусным блюдом можно, если приготовить вот такую ​​импровизированную «Шубу». На первый взгляд может показаться, что в салате нет ничего особенного и тем более привлекательного. Но как только вы попробуете еду, вы не сможете перестать есть.

    Вам понадобится:

    • 0,5 кг. свежие грибы;
    • 1 луковица;
    • 3 яйца;
    • 150 гр. сыр;
    • 3 картофелины;
    • 3 огурца;
    • 150 гр.майонез.

    Сельдь под шубой как приготовить:

    1. Грибы необходимо тщательно перебрать, промыть и нарезать небольшими кусочками. Уже нарезанный на сковороде обжарить вместе с очищенным и нарезанным луком.
    2. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
    3. Огурцы и сыр измельчить на терке.
    4. Дальше остается самое простое — выложить все продукты в тарелку, заправив их майонезом.
    5. Порядок слоев: картофель, грибы, лук, огурцы, яйца, сыр.
    6. В качестве украшений может служить и зелень лука, и яйца, и любые другие продукты, тут уже есть где разгуляться фантазии хозяйки.

    Как сделать салатную шубу — рецепт

    Отличие этого салата от классического только в замене сельди маринованными грибами. От этого блюдо становится более изысканным и невероятно нежным. Только что побывавшие в остром маринаде шампиньоны просто невероятно сочетаются с такими простыми ингредиентами.

    Вам понадобится:

    • 2 картофелины;
    • 2 свеклы;
    • 1 морковь;
    • 2 куриных яйца;
    • 1 луковица;
    • 300 гр. маринованные шампиньоны;
    • 100 гр. майонез;
    • 1/4 ч.л. соли.

    Сельдь традиционная под шубой:

    1. Картофель с морковью и свеклой помыть, отварить. Когда остынет, очистите и натрите на разные тарелки.
    2. Яйца отварить, затем остудить, очистить и натереть на терке.
    3. Достаньте грибы из банки и очень-очень мелко нарежьте.
    4. Очистите и мелко нарежьте лук.
    5. Картофель первым слоем выложите в салатник и обработайте, как и все последующие компоненты, майонезом.
    6. Затем добавить ароматные грибы и лук.
    7. Выложите на лук нарезанные яйца.
    8. Последними, как предлагает классик, выложить морковь и свеклу.

    Сельдь под лисьей шубой — рецепт

    Все компоненты этого салата легкодоступны и общеизвестны.Но это не мешает селедке под лисьей шубой удивлять ваших гостей своим незабываемым вкусом и изумительным внешним видом.

    Вам понадобится:

    • 200 гр. грибы;
    • 2 картофелины;
    • 2 моркови;
    • 1 луковица;
    • 3 яйца;
    • 100 гр. майонезный соус;
    • 1/4 ч.л. соли;
    • 3 арт. л. масла;
    • 1 пучок зелени.

    Сельдь варочная под лисьей шубой:

    1. Картофель и морковь нужно помыть и отварить.После приготовления остудить, очистить и натереть на терке.
    2. Яйца отварить, затем остудить, очистить и натереть отдельно белки и желтки.
    3. Грибы следует перебрать, промыть и нарезать пластинками.
    4. Лук очистить, нарезать и смешать с грибами.
    5. Лук и грибы обжарить на раскаленной сковороде с маслом.
    6. Нужна форма для селёдки под шубой. Все продукты выкладываются в кольцо слоями, каждый продукт необходимо смазать майонезом.
    7. Последовательность слоев: картофель, грибы с луком, морковь, белки, желтки.
    8. Готовый салат украсить зеленью и снять форму перед подачей на стол.

    Салат «Под шубой» с грибами и авокадо

    Вегетарианский, слегка экзотический салат с авокадо – оригинальный и невероятно вкусный шедевр, способный покорить сердца самых взыскательных и искушенных гурманов.

    Вам понадобится:

    • 200 гр. маринованные шампиньоны;
    • 200 гр. картофель;
    • 200 гр. морковь;
    • 200 гр.свекла;
    • 1 луковица;
    • 1 авокадо;
    • 1 маринованный огурец;
    • 150 гр. майонез.

    Как сделать пальто для салата:

    1. Грибы нужно аккуратно высыпать из банки на дуршлаг и немного подождать, чтобы с них стекал весь маринад. Затем нарезать очень мелкими кусочками.
    2. Корнеплоды промыть и отварить до готовности.
    3. Отварные и уже охлажденные овощи тщательно очистить и натереть на терке.
    4. Лук очистить от шелухи и нарезать.
    5. Мелко нарезать огурцы и отжать полученную массу от лишнего сока.
    6. Разрежьте авокадо на равные части и удалите косточку. Уже избавив экзотический фрукт от сердцевины, натереть на терке.
    7. Осталось только выложить все слои и обработать каждый без исключения майонезом. Прежде всего, поместите картофель в форму.
    8. Порядок слоев: картофель, лук, грибы, морковь, огурцы, авокадо, свекла.
    9. Блюдо можно украсить зеленью, кусочками овощей и майонезом.

    Торт «Селедка под шубой» с шампиньонами – отличное решение не только для истинных ценителей грибных блюд. Легкий, питательный и безумно вкусный салат непременно понравится приверженцам вегетарианской кухни, да и просто тем, кто разбирается в хороших блюдах. Селедка под шубой канапе – отличный вариант, как справиться с ситуацией, когда гости буквально на пороге, а угостить их нечем.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.