Доброго времени суток дорогие спортсмены и просто читатели моего спортивного блога sportivs. Хочу поблагодарить вас что вы читаете статьи, оставляете комментарии, это очень важно для меня, а также помогает развиваться блогу. Мне приятно стараться для вас. Сегодня наша тема зайдет про стероиды, а именно метан для мышц роста мышечной массы и силы. Мы поговорим о пользе и вреде анаболических стероидов, рассмотрим побочные эффекты. Вы узнаете, как правильно принимать метан — это улучшит результаты и минимизирует вред организму.
Разберем основы
Метан – метандиенон он же данабол, относится к классу анаболических стероидов. Предназначен для быстрого роста мышц. Могу вас уверить, что абсолютно все атлеты, применяющие фармакологию, использовали метан. Данабол является начальным стероидом для набора массы и силовых показателей, в отличии от инъекционных препаратов он употребляется в виде таблеток.
Многие считают, что инъекции негативно влияют на разум человека, внушая ему наркологическую зависимость, от которой трудно отказаться. На самом деле это огромное заблуждение, все анаболические стероиды работают по одному и тому же принципу, различается только способ применения.
В нынешнее время метан – самый распространенный анаболический стероид. Практически все опытные атлеты, культуристы посоветуют для начального курса применять именно метан. Ко всему этому хочу добавить, что относительно других стероидов, метан имеет наименее дорогую стоимость.
Предупреждения
Первое, что необходимо сделать перед приемом курса анаболических стероидов – сдать анализы. В поликлинике или больнице необходимо сдать анализы на кровь и гормоны. До курса и после курса необходимо сравнивать результаты, в случае отклонения рекомендуется пить определенные препараты, которые нормализируют состояние организма.
Не рекомендуется употреблять стероиды без предварительной консультации – одним словом нужно чтобы за вами следил опытный человек, с большим количеством знаний в фармакологии. Также вы должны быть готовы к ряду побочных эффектов, которые будут возникать походу приема метана. Однако не стоит переживать, все это контролируется при помощи препаратов после курсовой терапии, о которых мы поговорим позже. Подробнее о вреде анаболиков.
Как принимать
Существует два вида приема метана соло. Первый – наиболее распространенный предусматривает прием по принципу пирамиды. Поначалу результат будет хороший, однако спустя некоторое время организм начинает привыкать и его эффект становится мало ощутим. Также не забываем, что основа роста мышц и силы это регулярные мощные тренировки.
Вторая разновидность – стабильный прием данабола. У мужчин повышение тестостерона приходится в промежуток 7-9 утра и 19-21 вечера. Именно тогда необходимо принимать метан, обильно запивая водой.
Суточная норма метана должна составлять не более 30-50мг – 6-10 таблеток. Для новичков этого хватит с головой. Если вам необходимо более мощный эффект, то лучше комбинировать данабол с другими анаболическими стероидами. Действие метана в комбинации с инъекционными АС (анаболическими стероидами) даст максимальный результат.
Оптимальная продолжительность курса метана соло не должна превышать 6-8 недель. Дальше принимать метан нет смысла, организм полностью подстраивается под искусственный тестостерон и начинает выделять меньше собственного.
Побочные эффекты
Из-за того, что в организм в большом количестве поступает искусственный тестостерон, перестает вырабатываться природный. Это может стать причиной нарушения гормонального фона. Если вы будете принимать больше назначенной дозировки вы можете столкнуться с рядом дополнительных побочек – гинекомастия, чрезмерная залитость водой, акне. Все побочные эффекты контролируются при помощи ПКТ – послекурсовой терапии.
После курсовая терапия
Послекурсовая терапия необходима для того чтобы минимизировать количество побочек, очистить печень, и не позволить организму сильно откатить. Откат – состояние организма, когда он начинает «сдуваться» после длительного применения стероидов.
К примеру человек, который перестал заниматься спортом тоже теряет свои прежние силы, у него уменьшается мышечная масса. Также и со стероидами. Если вы внимательно прочитали как правильно принимать метан и будете соблюдать все дозировки то, уверяю, количество побочных эффектов будет минимально.
Во время курса если вы заметили чрезмерную залитость водой, то знайте, у вас пошла трансформация тестостерона в эстроген, для этого необходимо приобрести анастрозол, который можно начать использовать на середине курса. Что касается самой послекурсовой терапии то тут нужно купить кломид или тамоксифен – данные препараты очищают печень, восстановят гормональный фон. Отзывы людей на форумах бывают самые разные, скажу честно, всего можно избежать при правильном подходе и здравом смысле.
Ознакомиться с Качественными Новинками Спортивных Препаратов
При нормальном питании, регулярных базовых комплексов упражнений и курсе метана соло можно набрать порядка 6-8кг за 6-8 недель. Отличный результат. Но следите за своим состоянием, чтобы спорт был во благо, а не во вред организму. Сам по себе, метан небезопасен организму, однако при соблюдении всех рекомендаций и присмотре опытного «Химика» вы сможете добиться хороших результатов без особого вреда организму. Если заметили ухудшение по состоянию здоровья – воздержитесь, здоровье важнее!
Дорогие друзья, мы ознакомились с темой фармакологии, а именно метаном, поговорили о том, что же это такое, как его принимать, что нужно делать чтобы минимизировать вред организму. Советую перед применением несколько раз задуматься и определиться с целями, которые вы для себя поставили. В завершении ждет интересное видео. До скорых встреч!
Александр Белый
Курс приема метана для наращивания мышечной массы — Медпортал ФармаМир
“Метан” – сленговое название Метандростенолона (известен также как Данабол, Напосим, Неробол и др.). Это анаболический стероид, принимаемый внутрь, в таблетированной форме.
Изначально метандростенолон применялся в медицинских целях для ускорения восстановления ожогов. Но позже получил широкое применение в бодибилдинге как средство для увеличения мышечной массы.
На сегодня существует большое количество неприятной информации о “метане”, но, как показывает практика, при грамотно поставленном курсе длительностью до 6 недель можно увеличить мышечную массу на 8-10 кг с последующим “откатом” в 2-5 кг.
Эффекты Метандростенолона
быстрый прирост мышечной массы. Этот эффект происходит за счет гликогенолиза и активации синтеза протеина. “Метан” значительно мощнее тестостерона, так как он не разрушается в печени и не связывается с глобулином, связывающим половые гормоны;
увеличение силовых показателей;
повышение аппетита;
незначительное сжигание жира;
слабое андрогенное действие. По сравнению с тестостероном — 50%.
Положительные эффекты
Увеличение силовых показателей. “Метан”, усиливая синтез белка в организме, увеличивает толщину миофибрилл: актина и миозина, ответственных за сокращение мышц. Но достигается это только при достаточном поступлении белка и тяжелых тренировках. Также, часть силы может увеличиваться и за счет задерживаемой воды, которая после окончания курса “сольется”.
Незначительное сжигание жира. Происходит это явление за счет высвобождения большого количества свободных жирных кислот, которые используются в качестве источника энергии при интенсивных тренировках.
Повышение аппетита. Так как метандростенолон активизирует синтез белка, организму требуется повышенное количество макронутриентов для построения новых мышечных волокон. А получить материалы для строительства он может только извне, в виде еды.
Андрогенное действие. Хоть “метан” и обладает достаточно слабой андрогенной активностью, но она присутствует. В связи с этим оказывается выраженный анаболический эффект.
Побочные действия и их снижение
Побочные эффекты очень редки при суточной дозировке менее 20 мг.
Гинекомастия. Возникает в результате преобразования части метандростенолона в эстрогены – женские половые гормоны.
Решение: для предотвращения развития гинекомастии применяются специальные препараты антиэстрогены: Нолвадекс (тамоксифен) или Кломид (кломифен).
Задержка жидкости в организме. Жидкость задерживается в основном в мышцах, что создает визуально большой мускульный объем. Но по окончанию курса вся лишняя жидкость выводится из организма и вес снижается на 10-30% от набранного.
Решение: эта “побочка” тоже связана с эстрогенами и не наблюдается при использовании антиэстрогенов.
Токсичность для печени. Метандростенолон оказывает умеренное токсическое действие на печень.
Решение: для уменьшения этого побочного действия можно параллельно принимать Корсил, а после окончания курса пропить Гептрал.
Акне. Во время курса метандростенолона повышается активность сальных желез, что приводит к появлению прыщей.
Решение: от высыпаний на лице, груди и плечах могут помочь скрабы и средства по уходу за кожей.
Понижение уровня выработки собственного тестостерона. Это решается приемом трибулуса или экдистерона.
Схема курса Метандростенолона
Схема приема препарата по принципу пирамиды крайне неэффективна. Так как в этом случае произойдет привыкание организма к наличию препарата и никаких эффектов наблюдаться не будет.
Прием “метана” должен протекать стабильно и равными дозами. Самыми благоприятными часами для приема препарата являются 6.00-9.00 и 18.00-21.00. Это время увеличения содержания тестостерона в крови у мужчин.
Двухразовый прием “метана” в сутки наиболее естественный. А привычный 3-4 разовый прием может привести все к тому же эффекту привыкания.
Оптимальная длительность курса – 4-6 недель
Оптимальная суточная дозировка для новичков составляет 20 мг. Более опытные атлеты могут поднимать ее до 40 мг в день.
По окончанию курса для минимизации побочных эффектов и сведения к минимуму “отката” нужно проводить ПКТ – послекурсовую терапию. Она включает в себя, как правило, антиэстрогены, препараты, восстанавливающие гормональный фон, гепатопротекторы и некоторые другие.
Режим тренировок и питание во время приема Метандростенолона
“На курсе” силовые показатели и мышечная масса растут быстрее, но прочность сухожилий и суставов остается та же. Вследствие этого возрастает риск травмы, поэтому каждый раз выполняйте тщательную разминку.
Интенсивность тренировок возрастает, но, как и при обычных тренировках, мышцам требуется отдых. Не забывайте про 8-10 часовой сон. Один из вариантов тренировочной схемы – это тройной сплит.
Также увеличиваются и потребности организма в питании. Суточная норма белка может достигать 3 г на кг веса, возрастает также и количество необходимых жиров и углеводов.
ПКТ
Для сохранения набранной массы и для восстановления функций организма, после окончания курса рекомендуется пропивать ряд препаратов. Для курса “метана” ПКТ должна включать:
Тамоксифен – антиэстроген, блокирует эстрогеновые рецепторы. Предотвращает развитие гинекомастии. Во время курса можно также принимать Провирон. Это так же антиэстраген. Если во время курса принимался Провирон, то тамоксифен в ПКТ принимается для профилактики.
Трибулус – растительное средство, повышающее выработку собственного тестостерона.
Карсил или какой-то другой гепатопротектор. Поможет “почистить” печень.
Метан + Дека — Спорт портал, cайт для бодибилдеров, тренировки по бодибилдингу, фитнесс, здоровье, Юрий Власов
Очень часто начинающие культуристы хотят быстрой прибавке в мышечной массе и силе, и для достижения своих целей прибегают к использованию анаболических стероидов. Как строить курс обычно узнают от товарищей по залу, которые, как правило, уже не первый год принимают анаболики. Они, не особо вникая в проблему, предлагают что-то из своего арсенала. Так как арсенал у них серьезный, новичку предлагаются серьезные препараты, обычно различные формы тестостеронов. Но эти анаболические андрогенные стероиды могут оставить ряд побочных явлений и их проявление очень индивидуально. Поэтому, не зная реакции организма на легкие стероиды принимать мощные андрогены просто рискованно. Плюс к этому новичок мало что знает о том, как нужно выходить из курса, а это поважнее самого курса. Сустанону, Омнадрену, Тестостеронам — на первых курсах нет!
Есть новички в стероидах немного другие, они катастрофически боятся стероидов, и хотят принимать по 1-2 таблетки чего-нибудь в неделю. Это пустая трата препарата и здоровья, у каждого стероида есть своя доза. Например, Нандролона деканоат для культуриста весом 70 кг в дозировке 100 мг в неделю мало что даст, а вот 200 мг будет действовать в 2-5 раз мощнее. Но, к сожалению, дальнейшее наращивание дозы не приведет к болем быстрому набору мышц.
Дозировку и периодичность приемов следует организовывать так, чтобы препарат воздействовал на организм постоянно. Например, метандростенолон нужно принимать 3 раза в день, Нандролона деканоат минимум раз в 2 недели (желательно каждую неделю).
Еще некоторые очень критично относятся к инъекционным препаратам. А зря, в разумных дозах они на много мягче таблеток, не оказывают сильного воздействия на внутренние органы и т.п. Неужели один укол в неделю является проблемой? Многие сами их делают!
Любой стероидный курс нужно организовывать так, чтобы прирост мышечной массы находился в диапазоне 3-5 кг в месяц. Более быстрый рост чреват травмами, а также возможны растяжки на коже.
Теперь собственно курс метана и деки:
В курсе будет использоваться популярный и достаточно мягкий препарат — нандролона деканоат (дека). Его рабочая дозировка для новичка составляет 3,5 мг на 1 кг собственного веса. Дека дает хорошие результаты на курсах продолжительностью 2-4 месяца, при курсе до 2-х месяцев предпочтение лучше отдать другим стероидам.
Нанролона деканоат при правильном использовании безобидный стероид, но через месяц приема возможно уменьшение полового влечения. Это связано с тем, что препарат «мало-андрогенный» и вызывает уменьшение активности яичников. На курсах до 2-х месяцев это не критично, организм потом сам в состоянии восстановится. На более длительных курсах потребуются специальные препараты.
Для устранение угнетенного либидо в средину и под конец курса можно добавить метандростенолон (метан). Это андрогенный препарат, так же вызывает подавление собственного производства тестостерона, но из-за высокой андрогенности падения потенции не будет. Метан очень токсичен для печени, поэтому долгое время его принимать не рекомендуется.
Если качество метана неизвестно, то за месяц до курса необходимо 4 дня принимать по 15 мг метана. При отсутствии явного эффекта препарат необходимо заменить.
Курс следует заканчивать плавно, резкие скачки гормонов негативно сказываются на организме.
Для восстановления собственной выработки тестостерона после курса будет использоваться Гонадотропин и Тамоксифен.
Курс для культуриста весом 75 кг, при другом весе дозировки нужно пропорционально изменить.
Артишок и Лив-52 необходимы для защиты печени. Лив-52 можно заменить любым другим гепатопротектором. Артишок заменять нежелательно, но при хорошей переносимости метана можно убрать.
Источник: max-body.ru
Добавить комментарий
Предыдущие материалы:
Следующие материалы:
Метан для быстрого роста мышц и силы
Наверное, в настоящее время все знают, что существует огромное количество самых разнообразных препаратов, которые помогают спортсменам достичь небывалых результатов, улучшить свои силовые показатели и просто нарастить мышечную массу. Среди всего этого разнообразия особой популярностью пользуется такой стероид как метандиенон или же другими словами метан.
Метан начали использовать еще в далеком 1958 году и при этом его не считали препаратом для допинга. Именно поэтому многие спортсмены использовали его в открытую. Известно, что даже сам Арнольд Шварценнегер в открытую использовал данный стероид для того, чтобы нарастить необходимую мышечную массу и добиться невероятного успеха. Отчасти именно благодаря этому препарату, этот актер и смог достичь всемирной известности.
Конечно, каждому спортсмену захочется достичь такого же результата, как и этот известный актер. Хотя на самом деле все совсем не так безоблачно. Так, самое главное, что вы должны знать, это то, что метан обладает некоторым количеством недостатков, если не принимать его правильно. Таким образом, прежде чем начинать принимать этот препарат необходимо ознакомиться с инструкцией. Дополнительно вы также можете посетить известные сайты фармакологических препаратов и почитать отзывы других пользователей.
Помимо положительных качеств, метан может привести еще и к некоторым негативным последствиям. К примеру, некоторые спортсмены могут жаловаться на задержку жидкости в организме или на то, что у них просто появляются жировые отложения. Кроме этого, у некоторых возникают проблемы с эрекцией или же просто появляется подавленное настроение. Ну и совсем разочарует спортсменов тот факт, что если вы проходите после курсовую терапию вы не то, что не сможете сохранить уже достигнутый результат, но и можете потерять некоторую массу. Если вас интересует более качественный стероид без побочек и без задержки жидкости, тогда рассмотрите Туринабол, или более популярный Станозолол. Естественно, в этом и заключается основной минус данного препарата, но всего этого вы сможете избежать просто, если начнете принимать метан не в качестве курса соло, а и совместно с другими препаратами.
Именно поэтому очень важно рассмотреть, как же действует метан в сочетании с другими препаратами. К примеру, вы можете использовать его в сочетании с тестостероном. Благодаря такой комбинации вы сможете значительно и качественно нарастить мышечную массу. Ну а если вы решите сочетать Метан со Станозололом, в такой комбинации вам будет легко избежать задержки жидкости в организме, также как и жировых отложений. Очень важно запомнить, что при таких сочетаниях вы сможете не только избежать возникновения каких-либо нежелательных последствий, но и достигнуть именно того результата, который вам нужен.
Метан – это в целом очень хороший препарат, который уже помог и продолжает помогать очень многим спортсменам набрать необходимую им мышечную массу. Конечно же, как и любой другой стероидный препарат, он обладает рядом негативных качеств, если говорить о воздействии на организм человека. Такое отрицательное воздействие происходит только тогда, когда спортсмены не знают, как правильно использовать этот стероид и в сочетании с какими другими препаратами.
Метан подходит практически для всех спортсменов и даже для новичков. Самое основное правило – это, конечно же, полностью и целиком следовать указанным инструкциям. Тем не менее, не забывайте, что с помощью одних препаратов, у вас точно не получится достичь успеха. Очень важны также разнообразные тренировки и правильное питание.
Лишь только следуя основным рекомендациям по использованию такого препарата как метандиенон, вы сможете достичь невероятных результатов, а если будете придерживаться еще и дополнительных рекомендаций, вам будет очень легко избежать большинства негативных последствий.
Каждый стероид обладает теми или иными позитивными и негативными качествами. Главное, что нужно – это тщательно изучить характеристики того или иного препарата и принять решение, подходит ли он вам для ваших целей. Выбирайте только качественную продукцию и положительный результат вам гарантирован. Если вы затрудняетесь с выбором, тогда обращайтесь к нашему администратору и он с удовольствием окажет вам помощь.
меню на неделю, список продуктов, результаты, отзывы диетологов
Как и в любой диете, на палео важно разнообразие. Какими бы полезными не были продукты, вы можете устать от однообразного меню день за днём и потерять интерес.
Вот список некоторых, самых популярных продуктов, которые можно есть на палео диете. Их легко найти в большинстве магазинов, и они дают большие возможности для кулинарных экспериментов.
Палео-предки добывали еду охотой и собирательством. И это – базовое руководство при выборе продуктов, которого следует придерживаться, следуя палео диете в современных условиях.
МЯСО, ПТИЦА, ДИЧЬ И СУБПРОДУКТЫ. В этом разделе нет никаких ограничений, за исключением того, что предпочтителен выбор рыб и животных, выращенных без модифицированных кормов, в естественных условиях.
Говядина, баранина, ягненок, телятина, свинина, кролик, курица, утка, индейка и все субпродукты.
РЫБА, МОЛЛЮСКИ И ПРОЧИЕ ГАДЫ. Треска, тунец, скумбрия, пикша, тилапия, сельдь, лосось, судак, форель, анчоус, окунь, морской окунь, палтус, мидии, креветки и прочие морские гады.
ЯЙЦА. Куриные, перепелиные яйца и утиные яйца. Для тех, кто любит эксперименты – страусиные тоже подходят.
ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ И ГРИБЫ. Если в охоте и рыбалке что-то шло не так, палеолитическому человеку приходилось применять навыки собирательства. Дикорастущие овощи сегодня маловероятны, поэтому выбираем органику в магазине и на рынке.
Помним, что сладкие фрукты и палео-десерты допустимы только иногда, в виде исключения. Есть их в большом количестве на ежедневной основе не рекомендуется.
ЖИРЫ, ОРЕХИ И СЕМЕНА. Одним из важных аспектов палео диеты является то, что мы не избегаем так называемых «полезных жиров».
НИ ОДИН список допустимых палео продуктов не является исчерпывающим – вариантов великое множество. Если коротко: мы используем то, что дано природой и избегаем любых продуктов, созданных человеком.
Палеодиета и аутоиммунный протокол питания: меню на неделю, отзывы
Выбирая диету, человек ориентируется на эффективность метода, личные предпочтения и доступность продуктов питания. Еще один возможный мотив — любопытство. Положительные отзывы среди профессиональных атлетов и тех, кто следит за здоровьем, получила палео диета, меню которой доступно каждому и не требует много времени на готовку. Подобное питание избавит от лишних килограммов, поможет чувствовать себя легко, улучшит здоровье и состояние волос, ногтей и кожи. Так в чем заключается принцип работы палеодиеты и что это такое? Давайте разбираться!
Основана палео диета на принципах предположительного рациона питания жителя каменного века. В меню древнего человека не найти молока и молочных продуктов, зерновых культур, сахаров и в принципе пищи, которая проходит техническую обработку и содержит в составе химические добавки.
Основа питания – белковые продукты высокого качества (мясо и птица, рыба и морепродукты, яйца) и богатые клетчаткой фрукты и овощи, орехи и ягоды. Если обобщить, то на диете употребляются те продукты, которые добывал пещерный человек на охоте или с помощью собирательства.
В этой статье мы расскажем:
в чем заключаются принципы питания и что такое палео диета в принципе;
спортсменам какого вида спорта нравятся принципы питания по образу и подобию древнего человека;
что представляет из себя аутоиммунный протокол и как он работает;
как составить меню на неделю из разрешенного списка палео продуктов.
Что такое палео диета
Полное название – палеолитическая диета или «диета древних». Питаться по принципу предков эпохи палеолита предложили американские диетологи Лорен Кордей ил Оз Гарсиа. Исследователи выдвинули предположение, что с того времени не произошло никаких изменений в генетическом коде человека, поэтому для организма лучший вариант — питание натуральными продуктами.
Готовая пища, полуфабрикаты, продукты с усилителем вкуса и эмульгаторами в составе наносят вред здоровью. Основоположники палео диеты предлагают на время избавиться от подобных ингредиентов, чтобы отследить изменения в своем организме и очистить его. Основная цель питания по принципу древнего человека – восстановление здоровья, а худеющие отметили положительные результаты в потере лишних килограммах, практикуя диетический рацион.
Меню палеолитического питания богато витаминами, микроэлементами и способствует:
стабилизации гормонального фона;
уменьшению жировой прослойки;
снижению сахара в крови и «плохого» холестерина;
урегулированию артериального давления;
снижению стресса и улучшению настроения;
профилактике атеросклероза, гипертонии и прочих нарушений в работе сердечно-сосудистой системы.
Преимущества и недостатки палео диеты
Сообщество диетологов разделилось на два лагеря:
Одни считают палео диету опасной для здоровья по причине риска нарушения функций организма при продолжительной практике подхода.
Противники опираются на исследования, которые указывают на риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы из-за чрезмерного количества белка в рационе. Вместе с тем исключение сложных углеводов, куда входят злаковые культуры, ученые категорически не приемлют, аргументируя это замедлением обмена веществ, расстройствами ЖКТ, сбоем в гормональной системе и снижением жизненного тонуса.
Последователи питания древнего человека настаивают на том, что белковая продукция высокого качества в сочетании с овощами и фруктами укрепит иммунитет, способствует похудению и делает кожу, волосы и ногти здоровыми.
Преимущества палео диеты
Выделяют три главных полезных стороны палео:
Скорость результата
Замена углеводной продукции на белковую и большое количество клетчатки – комплекс изменений пищевого поведения, ведущий к быстрой потере лишнего веса. Уже на 3 неделе заметны изменения в объемах и отражении в зеркале, поэтому данный подход популярен среди худеющих.
Нет чувства голода
На палеолитическом питании не придется голодать из-за стабильного уровня сахара в крови. У продуктов из разрешенного списка низкий гликемический индекс. Это значит, что глюкоза поступает в кровь небольшими дозировками, инсулин стабилен, аппетит под контролем.
Калорийность рациона
В индивидуальном порядке производится расчет суточной нормы потребления калорий, потому как строгих рамок диета не имеет. Достаточно употреблять разрешенные продукты, исключив запретное. Если сравнивать со стандартными диетами, предполагающих снижение калорийности рациона, палео питание практикует удержание низкого показателя глюкозы, что приводит к потере подкожного жира.
Кроссфит и палео
В кроссфите женщины и мужчины поддерживают свое тело в форме, избавляясь от подкожного жира с целью успешного выполнения тренировочных комплексов. Тренировки с высокой продолжительностью и интенсивностью в тандеме с палео диетой способны избавить от лишнего веса в короткие сроки.
Механизм работы: интенсивный тренинг, направленный на все группы мышц, требует от организма восстановления сразу после окончания занятия. В этот период мышечная ткань исчерпала запасы гликогена, который спортсмены обычно восполняют быстрыми углеводами.
Потребление белка сразу после тренинга активизирует процесс кетоза (расщепление жировых запасов с целью получения энергии), поэтому сочетание кроссфита и палеолитического питания помогает терять лишний вес.
Насыщенные физические нагрузки в кроссфите на палео питании способны привести к усталости. Для предотвращения перетренированности рекомендуется включить в меню фрукты, богатые углеводами, крахмалом, пектином – виноград, яблоки и груши, бананы, персики. Источник жиров и аминокислот – орехи, красная рыба, нерафинированное масло.
Отзывы элитных атлетов о палео диете
Палео диета и кроссфит считаются молодыми явлениями, берущими начало в 2000 годах. Однако результаты тренировок, силовые показатели и отзывы атлетов заслуживают отдельного внимания.
Первопроходцем в испытании палеолитического рациона был основатель кроссфита Грег Глассман. Почувствовав на личном опыте эффективность, спортсмен рекомендует соблюдать принципы питания: употреблять мясо, орехи и семена, убрать сахар и изделия из муки, чтобы повысить эффективность тренировок и не набирать массу за счет жира. Глассман заявляет, что для человека палео диета наиболее оптимальна, а злоупотребление углеводами приводит к развитию сахарного диабета.
Известная в профессиональном женском кроссфите Джеки Перез также сторонник диеты древнего человека. До многофункционального тренинга Джеки уделяла внимание только кардио и силовым нагрузкам в тренажерном зале, не следя за питанием. Продолжительное время форма тела оставалась неизменной. Но когда спортсменка пришла в кроссфит зал, начала заниматься с тренером и поддерживать палео диету, результатов долго ждать не пришлось.
Противопоказания
Противопоказаниями к палео диете являются:
нарушение работы печени, почек;
обострение хронических заболеваний;
проблемы функционирования ЖКТ;
беременность, период грудного вскармливания.
Подход не рекомендован подросткам и детям.
Важные условия
Если на диете появилась слабость и головокружение, то причина тому — дефицит употребляемых калорий. Чтобы обеспечить организм необходимым количеством энергии рекомендуется увеличить порции мяса, птицы или рыбы. Полезно съесть между основными приемами пищи орехи.
Что такое аутоиммунный протокол
Ответвление палео питания — аутоиммунный протокол, фокусирующийся на обилии нутриентов продуктов и строгого ограничения разрешенных ингредиентов. Система рассматривает еду с точки зрения воздействия на организм, которая может поддерживать здоровье или способствовать развитию аутоиммунных заболеваний. Мясные субпродукты, морепродукты, овощи – яркий пример пищи, содержащей полезные макро и микроэлементы, улучшающие состояние организма.
Проблемы со здоровьем вызывают продукты, содержащие глютен, арахис, сою. Золотая середина между двумя противоположными группами – томаты (вещества, входящие в состав овоща, стимулируют иммунитет и применяются в фармакологии при разработке вакцин).
Отличается аутоиммунный протокол от палео диеты перечнем разрешенных и запрещенных продуктов. Разница зависит от сложности заболевания – чем лучше состояние здоровья, тем больше можно себе позволить, и наоборот. Можно казать, что методика строже подходит к пище, оставляя лучшее для каждого человека.
Главная цель – насыщение организма необходимыми нутриентами (БЖУ) и исключение нежелательных продуктов, провоцирующих аутоиммунный ответ. В протоколе рацион освобождается от пищи, которая мешает здоровью. Завершив аутоиммунный протокол, в меню возвращается все запрещенное (особенно питательные составляющие), несмотря на потенциально вредные свойства.
Палеолитический рацион подвергается сомнению из-за новизны и популярности подхода, но многочисленные исследования подтверждают положительное влияние на здоровье. В числе преимуществ:
снижение веса;
профилактика диабета;
терапевтическое воздействие на аутоиммунные заболевания.
Проводилось исследование, где 15 человек с воспалением кишечника плавно перешли на аутоиммунный протокол за 6 недель, а затем 5 недель провели на диете. Улучшения отслеживались уже после 6 недели у 11 из 15 испытуемых в виде ремиссии на протяжении 5 недель эксперимента.
Как работает аутоиммунный протокол
Работа палео аутоиммунного протокола распространяется на 4 сферы, подверженные аутоиммунным заболеваниям. Благодаря исследованиям сформированы рекомендации:
Питательные вещества
Полноценная работа иммунной системы возможна в случае насыщения витаминами, минералами, антиоксидантами, аминокислотами и жирными кислотами. Причина развития аутоиммунных патологий – дисбаланс и дефицит питательных веществ. Если сконцентрировать внимание на употреблении богатых микроэлементами продуктах, то снижается дисбаланс и дефицит иммунной, выделительной, гормональной и нервной систем. Нормативные показатели помогут восстановить поврежденные ткани.
Здоровье кишечника
Дисбактериоз – пусковой механизм развития аутоиммунной патологии. Палео продукты способны поддержать баланс полезных микроорганизмов кишечника. Исключается пища, способная повредить или нарушить слизистую оболочку.
Гормональная регуляция
Еда напрямую влияет на гормоны, которые в том числе связаны с иммунитетом. Если в рационе много сахара, то это заставляет гормоны работать в бешеном ритме, стимулируя иммунную систему. Рацион аутоиммунного протокола вернет баланс. Кроме того, важно высыпаться, проводить больше времени на воздухе и вести активный образ жизни.
Иммунная регуляция
Регуляция осуществляется с помощью внесения разнообразия и достаточного количества микроорганизмов в кишечнике.
Выход из диеты
В рацион постепенно порциями вводятся крупы. Рекомендуется чередовать овсяные хлопья, гречку, бурый рис. Сливочное масло остается под ограничением, вводится на второй неделе выхода из диеты. На второй неделе можно добавить нерафинированное растительное масло.
Комментарии диетологов
Диетологи всего мира обратили внимание на новинку. Врачи сходятся во мнении, что натуральность рациона поможет снизить процент подкожного жира. Правильное питание – профилактика заболеваний. Список разр
Палеодиета: отзывы, рецепты, меню на неделю
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Таламус .. Тучные клетки
меню на неделю, плюсы, минусы, отзывы (+результаты)
Палеодиета – это не временный сброс веса за неделю или месяц, а принципы питания на всю жизнь. Суть палео диеты проста: питайся как твой древний предок. Палео становится все более популярной системой питания во всем мире, прежде всего, из-за очевидной эффективности и простоты. Из минусов — список продуктов для палео меню получается недешевый.
Содержание статьи
На чем основана диета
Сорок лет назад Уолтер Вогтлин, гастроэнтеролог из США, написал книгу с интригующим названием «Диета каменного века». В современных проблемах со здоровьем и лишним весом он обвинил… неолитическую революцию, которая произошла «всего-навсего» 10 тысяч лет назад. Именно тогда человек перешел от собирательства и охоты к сельскому хозяйству и животноводству.
До этого в течение 2,5 миллионов лет человек ел только то, что мог поймать или найти в лесу. И вдруг в его рационе появляются злаки и молоко. А сейчас список «лишних» продуктов пополнился еще и «химией» (например, сахаром и майонезом). Организм взбунтовался – и отомстил лишними килограммами и десятком серьезных болячек: от банального акне и повышенного давления до аллергий и сахарного диабета.
Спорную теорию Уолтера Вогтлина косвенно подтверждают и палеонтологи. Судя по результатам раскопок у наших далеких предков, действительно, не было ни кариеса, ни ожирения, ни проблем с сердцем и сосудами.
Все исследования и теории на эту тему объединил в одно целое Лорен Кордейн, профессор спортивной физиологии университета Колорадо. Его книга «Палеодиета» была впервые опубликована в 2002 году. Через восемь лет она стала одной из самых популярных книг о диете и здоровье в США.
Суть палео диеты предельно проста: современный человек должен жить и питаться как его древний предок. Потому что даже в век айфонов и фейсбука наш организм по-прежнему запрограммирован на продукты, которыми когда-то питались дикие охотники-собиратели.
На протяжении 2,5 миллионов лет наш рацион выглядел так: много белка и клетчатки из мяса-рыбы, овощей-фруктов и ягод-орехов-грибов. И никакой молочки, зерновых, сахара и рафинированных жиров, которые сегодня серьезно конфликтуют с нашей генетической структурой.
Лорен Кордейн описывает свою диету как понятную и здоровую систему питания, при которой человек возвращается к привычному для него рациону. Это не только позволяет избавиться от лишнего веса, но и сохранить здоровье до глубокой старости.
По сути, «диета пещерного человека» похожа на диету Дюкана. Заметим, что и та, и другая, действительно, помогают быстро похудеть.
Но так ли уж безопасна и универсальна палеодиета? Попробуем разобраться…
Палео меню
Стандартное меню на день распределяет БЖУ так: 28-47% белки, 19-25% жиры и 22-40% углеводы.
ЧТО МОЖНО?
Продукты животного происхождения: нежирные сорта мяса, птица и субпродукты, рыба и морепродукты, яйца.
Растительная пища: некрахмалистые овощи с низким или средним гликемическим индексом (салат, капуста, брокколи, сладкий перец, репа, помидоры, огурцы), фрукты, грибы, ягоды, орехи, семечки, травы и натуральные специи.
Масло: оливковое и кокосовое (для приготовления еды), льняное, масло грецкого ореха и масло авокадо (для заправки салатов).
Польза меда в первую очередь зависит от его уникального состава, в котором присутствует более 300 различных веществ. Мед уникален тем, что прямо в желудочках пчел насыщается ферментами, гормонами и другими полезными веществами. Также в его состав входят: углеводы (38-40% фруктозы и 32-35 % глюкозы), органические кислоты, азотистые соединения (аминокислоты, амиды, амины), минеральные вещества (магний, железо, калий, кальций, натрий, хлор и сера), витамины (В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К и каротин (провитамин А)), высшие спирты, эфирные масла, красящие вещества, фосфатиды, стиролы, терпеноиды и другие липиды. Благодаря такому составу обуславливается фармакологическое лечебное действие меда. 💡Чем полезен: Регулярное употребление меда в пищу повышает иммунитет, делая организм устойчивым к инфекциям. Противомикробное действие меда обусловлено содержанием природных фитонцидов. В древности люди использовали его при лечении гнойных ран. Отмечают губительное действие меда на грамположительные кокки (стрептококки и стафилококки), различные бациллы, бактерии дифтерии и одноклеточные паразиты типа амебы, трихомонады. Мед обладает антивирусными и антибактериальными свойствами. Мед ускоряет процесс заживления ран, т.к. приложенный к ране данный продукт, вызывает усиленный приток лимфы (жидкой части крови) к месту поражения, а также крови, что вызывает механическое вымывание и обеззараживание бактерий. Действительно, если приложить к ране мед, то уже через час можно увидеть, как на ней начинает интенсивно выступать жидкость в составе крови с лимфой. Польза меда для спортсменов — благодаря наличию в меде эргогенного компонента (так называемого элемента повышения работоспособности), увеличивается результативность спортивных занятий. Употребление меда улучшает процессы пищеварения. Это происходит за счет содержания в нем марганца и железа, которые являются активаторами, ускоряющими работу ферментов пищеварения. Мед рекомендуется при лечении язвы двенадцатиперстной кишки и повышенной кислотности желудка, так как он понижает кислотность желудочного сока.
Публикация от BODYBUILDING&FITNESS (@bodybuildingandfitness.top)
Кроме того, запрещены к употреблению любые не натуральные сладости: печенье, торты, булки, пастила, зефир, шоколад и прочее,- а ведь именно эти продукты, главным образом, «ответственны» за набор веса, испорченную фигуру и некрасивые отложения жира.
Меню на неделю
Понедельник
Завтрак: салат из свежих яблок, нашинкованной моркови и изюма.
Обед: салат с курицей и орешками, тушеные грибы.
Ужин: отварной палтус с соком лимона, спаржей и укропом.
Перекус: сельдерей и вяленая говядина.
Вторник
Завтрак: фруктовый салат из бананов, грецких орехов и клубники.
Обед: жареная куриная печень и овощной суп.
Ужин: филе индейки на гриле с артишоками, морковью и брокколи.
Перекус: морковные палочки, холодная говядина, запеченная в фольге.
Среда
Завтрак: яйца-пашот (отваренные без скорлупы).
#Рецепт: Яйцо пашот с фасолью Ингредиенты: фасоль красная — 1 стакан, яйца куриные — 1 шт., лук-шалот — 1 шт., перец чили маринованный — 2 шт., петрушка — 1 пучок, кинза — 1 пучок, сыр грюйер — 20 г, уксус — 1 ½ ст. л., масло оливковое — 1 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #завтрак #юлиявысоцкая #edimdoma Способ приготовления: 1. Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности, в конце варки посолить. 2. Вскипятить 500 мл воды, влить 1 ст. ложку уксуса, убавить огонь до минимума. Яйцо разбить, вылить в слабо кипящую воду с уксусом и варить 1–2 минуты. 3. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. 4. Чили мелко порезать. Петрушку и кинзу порубить. 5. Фасоль соединить с луком, чили, петрушкой и кинзой. Влить оливковое масло, 1 ч. ложку уксуса, поперчить и перемешать. 6. Грюйер нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой). Фасоль выложить на блюдо, посыпать сыром, сверху поместить яйцо пашот. Приятного аппетита!
Публикация от Едим Дома! (@edimdoma.ru)
Обед: салат с тунцом и миндальными орехами.
Ужин: вареная телятина с острым соусом и инжиром.
Перекус: орехи, изюм, вареные яйца.
Четверг
Завтрак: яичница с грибами.
Обед: салат с креветками.
Ужин: цыпленок, фаршированный овощами: перцем, кабачками и баклажанами.
Перекус: кусочки холодного лосося.
Пятница
Завтрак: дыня.
Обед: телятина на гриле с зеленым салатом.
Ужин: фрикадельки с цветной капустой, огурцами и помидорами. Киви или клубника.
Ужин: острый томатный суп, говядина, запеченная с цветной капустой, персики.
Перекус: помидоры черри, холодная куриная грудка.
Основные отличия от других диет
Много животного белка из нежирных (!) сортов мяса.
Углеводы из фруктов и овощей, а не из крахмалистых корнеплодов (картофеля), зерновых и рафинированного сахара.
Продукты с высоким содержанием калия и низким – натрия. А также еда, богатая витаминами, минералами, антиоксидантами и растительными фитохимическими веществами.
Больше «хороших» жиров (поли- и мононенасыщенных), чем «плохих» (трансжиров и насыщенных). Кислоты Омега-3 и Омега-6 примерно в равных пропорциях.
Подвижный образ жизни (палео диета не работает без физической активности).
Другие варианты диеты
Конечно, палео питание практикуют не только в классическом виде.
Кто-то параллельно употребляет в пищу продукты из цельного зерна. Ведь по чуть-чуть люди начали есть зерно задолго до неолита. 10 тысяч лет назад человек перестал быть частью природы и начал перекраивать окружающую среду под себя. Вот тогда-то пшеница и ячмень и вошли в наш рацион на постоянной основе. О том, как и почему менялось наше питание в эпоху неолитизации, хорошо написано здесь.
Будешь ли ты придерживаться «классики» или «палеодиеты плюс зерно», решать тебе. Но стоит иметь в виду, что цельнозерновые продукты – очень мощная штука, которая дает человеку максимум энергии. Коротко и доступно об этом написано здесь.
Некоторые «палеодиетчики» изредка употребляют в пищу молочные продукты (например, сыр), картофель или отдельные виды круп, а также пьют кофе и позволяют себе алкоголь.
Плюсы палео
Палео диета вычеркивает из рациона 90% вредных продуктов. Шоколадные батончики, гамбургеры, чипсы и колбаса – это пищевой «мусор», отказаться от которого стоит всем.
Рацион «пещерного человека» включает в себя огромное количество полезностей: свежие овощи и фрукты, орехи и ягоды. По клетчатке, концентрации витаминов и антиоксидантов палеодиете нет равных (витамин С, В12, В6, фолиевая кислота, хром, калий, магний, селен, Омега-3, бета-каротин, мононесыщенные жиры).
Палеодиета позволяет легко придерживаться правил раздельного питания. Снимается проблема с совместимостью белков и углеводов: ведь хлеба, картошки и круп в рационе просто нет.
По отзывам тех, кто соблюдает палеодиету, она не вызывает чувства голода. Не нужно считать калории, искать продукты с низким гликемическим индексом и ограничивать себе в углеводах.
Вес уменьшается медленно, зато постоянно. В своей книге Лорен Кордейн указывает диапазон от 1-2 месяцев до года.
Минусы
Высокая стоимость. В наше время свежие, органические и качественные продукты стоят безумных денег (особенно, зимой).
В рационе палеодиеты недостаточно углеводов. Для тех, кто ведет активный образ жизни, это может стать проблемой.
Палеодиета категорически не подходит людям с заболеваниями почек и печени, а также беременным.
Отнимает много времени: свежее мясо, рыба, овощи и фрукты не хранятся долго ни в сыром, ни в готовом виде.
Научная критика
Аргумент №1
Последователи палеодиеты утверждают, что за последние 50 тысяч лет человек почти не изменился генетически. На самом деле явные мутации в наших генах все-таки прослеживаются.
Простой пример – привыкание к молочной пище. Среди млекопитающих только человек ест «младенческую» еду на протяжении всей жизни. Чтобы нормально переваривать лактозу во взрослом возрасте, мы должны были сохранить детские ферменты. И такие изменения в генетике произошли сравнительно недавно – примерно 10-12 тысяч лет назад.
Второй пример. Еще в I веке н.э. древние греки успешно диагностировали целиакию – непереносимость глютена и белков злаков пшеницы, овса, ржи и ячменя. Сегодня признаки этой болезни встречаются примерно у 0,5-1% населения планеты. Если коротко, то у больных целиакией нет фермента, отвечающего за усвоение глютена из злаков. А это значит, что у всех остальных людей на планете он есть. И скорее всего, появился он тоже ПОСЛЕ неолитической революции…
На тему изменений в наших генах за последние 6-7 тысяч лет рекомендуем прекрасный материал на английском.
Аргумент №2
Британская диетическая ассоциация назвала палеодиету худшей диетой прошлого года из тех, что были одобрены знаменитостями. По мнению членов ассоциации палеодиета приводит к дефициту питательных веществ, отнимает много времени и изолирует человека от общества.
Многие авторитеты в области диетологии (Стефани Меллер, Давид Кац, Брюс Карнс, Джей Ольшанский) подчеркивают: не существует никаких научных доказательств того, что палеодиета обеспечивает долговременную пользу для здоровья!
По результатам оценки U.S. News & World Report в 2013-2014 гг. палеодиета заняла последнее место в списке диет, разделив антирекорд со знаменитой диетой Дюкана.
А отзывы врачей сводятся к одному: им в принципе не нравится идея навсегда убрать из рациона зерновые и молочные продукты. Ведь недостаток отдельных питательных веществ может вызвать проблемы с почками и ЖКТ.
Аргумент №3
Жизнь современного человека мало похожа на «суровые будни» первобытного предка. Мы не встаем с рассветом, не бегаем по лесам и полям, гоняясь за будущим завтраком, и не лазаем по деревьям за диким медом.
К тому же, современные продукты сильно отличаются от тех, что когда-то ели пещерные люди. Не говоря уже о том, что и готовим мы сейчас совершенно по-другому.
Да что там неандертальцы! Даже в XVII веке мясо, фрукты и овощи были не такими, как сегодня. Например, вот так выглядел арбуз всего четыреста лет назад — до того, как его начали культивировать.
Отзывы о результатах
Отзывов о палеодиете много: от резко отрицательных до восторженных. На рационе «пещерного человека» лишний вес, действительно, уходит — и довольно быстро. Не мучает постоянное чувство голода. Улучшается состояние кожи и волос. Иногда палеодиета помогает избавиться от аллергии и повышенного давления.
Диету высоко оценили сторонники спортивного направления КроссФит (комплексы упражнений с высокой интенсивностью). Системы «палеодиета + кроссфит» придерживается Меган Фокс, Майли Сайрус и Джессика Бил. Каждая из актрис отмечает снижение веса, отличный сон и всплеск энергии.
Благодаря палеодиете звезда Санта-Барбары Робин Райт получила роль безупречной леди в сериале «Карточный домик». Она почти не похудела, но заметно подтянулась и посвежела.
Однако многие «экспериментаторы» отмечают, что так и не смогли полностью отказаться от молочных продуктов и злаковых. Кому-то категорически не подошел высококалорийный рацион с большой долей белка и сырых овощей и фруктов. И по понятным причинам, палеодиета противопоказана вегетарианцам и беременным.
О статье
Название
Палеодиета — меню на неделю, плюсы, минусы, отзывы (+результаты)
Анонс
Палеодиета – это не временный сброс веса за неделю или месяц, а принципы питания на всю жизнь. Суть палеодиеты проста: питайся как твой древний предок.
Автор
Валентина Малиновская
Что такое палео-диета и список продуктов для нее + меню на неделю
Многие не понимают, что даже усердно занимаясь спортом, ведя активный образ жизни, качественно похудеть, привести себя в норму получается не всегда. К этому всему необходимо еще и правильное питание, которое позволит сжигать все поступающие в организм калории. Таким образом можно предотвратить образование некрасивых и опасных для здоровья жировых отложений. Одной из популярных ныне систем питания является палеонтологическая или палеодиета, а что это такое мы сегодня и постараемся разобраться.
Главная идея палео-диеты: подарок современному человеку от первобытного
Природность, натуральность, экологичность становится с каждым днем все более популярной. Каждому хочется носить одежду из чистого хлопка или льна, пить воду из горных ручьев, питаться продуктами, которые не наполнены до краев дарами новейших химических разработок. В условиях современной экологической ситуации на планете в целом это вполне понятно.
Основной идеей палео-диеты, отзывы и результаты которой многие оценивают чрезвычайно высоко, является питание теми же продуктами, что составляли рацион наших далеких предков в период палеолита.
Главные принципы
Любой, кто увлекается диетологией и правильным питанием слышал о существовании такой системы питания. Наши далекие предки жили в довольно трудных условиях каменного века, а основной их пищей было то, что они сами добывали для себя охотой и собирательством. Это вовсе не значит, что пора строгать из палки копье и идти в лес на медведя, или отправляться в ближайшую лесополосу за корешками.
Диетологи считают, что современный человек чрезмерно отдалился от своих корней, забыл, как именно нужно питаться правильно, чтобы оставаться здоровым. По их мнению, эволюция не могла совершить ошибку, приспособив наш организм к определенным условиям.
Таким образом, они считают, что большинство болезней – следствие неправильного пищевого поведения. Потребляя обработанные, модифицированные, наполненные химическими добавками продукты, мы фактически идет против собственной природы. Ведь пищеварительная система просто не в состоянии переварить, переработать все это.
Нет никаких ограничений по количеству поглощаемой еды. Единственный фактор – насыщение. Однако употреблять можно только разрешенные продукты и желательно трижды в день.
Какие продукты в каком виде можно употреблять
Основой палео-диеты, список продуктов для которой мы предоставляем, является увеличение натурального животного белка в рационе до максимума. Заодно это можно назвать главным преимуществом такого типа питания, ведь протеин подобного род способен значительно ускорить метаболизм. Это приводит к тому, что человек, не ощущая никакого дискомфорта, не голодая, начинает стремительно терять лишние килограммы. Но какие же именно продукты можно потреблять при выборе такого питания?
Система похудения на палео-диете проста, есть надо каждые пять часов – трижды в сутки. Три часа пища будет «добираться до желудка, перевариваться и усваиваться. Оставшиеся два часа предназначены для качественного сжигания подкожного и внутреннего жира.
Постное мясо, птица: говядина, телятина, индюшка, курятина, кролик и прочее.
Разные морепродукты, дикая рыба (не выращенная в специальных питомниках) как речная, так и морская.
Яйца.
Орехи, семена, мука из подобных продуктов.
Грибы разных видов, кроме окультуренных.
Фрукты, овощи, ягоды.
Растительные масла с минимальной степенью подготовки к употреблению, исключая все рафинированные, вымороженные.
Под запретом: что нельзя есть на палео-диете
Любой алкоголь исключается из рациона. Заодно сразу же забудьте о фастфуде, кофе с разными добавками, вроде латте, газированные напитки, а также суши и роллах.
Бобовые, зерновые культуры оказываются под запретом. Этому есть вполне логичное объяснение. Любая сдоба, хлеб – это «быстрые» углеводы, которые усваиваются со скоростью света, заставляют человека искать, чем бы это еще подкрепиться. Бобы же богаты антипитательными веществами, которые блокируют всасывание полезных веществ.
Молочные продукты могут вызывать скачки инсулина, а ко всему еще и плохо усваиваются большим количеством взрослых людей. К тому же у первобытных людей не было возможности получить молоко, так как животные были приручены позже. Заменить молоко можно кокосовым, миндальным или даже соевым, но чрезмерно увлекаться ими не рекомендуется
Ни о каком сахаре или даже сахарозаменителях речь идти не может, так как в каменном веке его просто не существовало. Потому отказаться от него придется полностью. Максимум, чем можно «разбавить» свой рацион – это сырой натуральный мед.
Крахмал – еще одно изобретение человечества, представляющее собой вытяжку из растений. Он имеет высокий гликемический индекс, потому продукты с его добавлением, включая колбасу, кисель и прочее, надо исключить из рациона.
Первобытная палео-диета: меню на неделю для желающих похудеть
Выбирая для себя диет по вкусу, современные мужчины и женщины зачастую пугаются, прочитав список рекомендаций и запретов по питанию. Они опасаются, что просто не смогут выдержать такого «жесткого» ограничения. На самом деле, рецепты палеодиеты достаточно разнообразны, а рацион богат, вкусен, а главное – достаточен, чтобы не ощущать себя обделенным. Потому мы составили примерное меню на семь дней, которое поможет сделать пищу приятной, а само питание здоровым без «жертв».
Понедельник
Завтрак
Отварные вкрутую три яйца или омлет из них.
Овощи на пару.
Банан.
Обед
150–200 граммов рыбы (запечь, сварить) или отварной курицы.
Овощной салат с минимальным количеством соли и масла.
Горсть орехов.
Ужин
400–450 грамм цыпленка на пару.
Овощной салат с орехами и лимонным соком.
Рагу с кабачками, морковкой, луком, болгарским перцем, капустой.
Вторник
Завтрак
Два яйца вкрутую.
Салат из свежих фруктов по сезону.
Груша, половина стакана свежих ягод.
Обед
Овощи на пару или тушеные.
200 граммов телятины, 200 граммов курицы (отварной или приготовленной с теми же овощами).
Фруктовый салат с орехами.
Ужин
Куриная грудка на пару – 150–220 граммов.
200–250 граммов вареной спаржи или спаржевой фасоли по вкусу.
Среда
Завтрак
Омлет с зеленым салатом из трех яиц.
100 граммов фруктового салата без заправки.
Персик, горсть свежих ягод.
Обед
Около ста пятидесяти граммов морепродуктов (запечённых, на пару, отварных).
Салат из огурцов, зелени, пекинской капусты с каплей оливкового масла.
Яблоко, орехи.
Ужин
200 граммов красной рыбы на пару.
Тушенная цветная капуста или брокколи.
Четверг
Завтрак
Яйца пашот – 2 штуки.
Свежие ягоды.
Фруктовый салат с орехами, яблоками.
Обед
Белая рыба на пару (150–180 граммов).
Овощной салат без заправки.
Банан.
Ужин
Куриная грудка, тушенная с грибами, зеленью (до 300 граммов).
Овощное рагу из брокколи или цветной капусты с кабачками, луком, морковкой.
Воскресенье
Завтрак
Овощи на пару.
Омлет.
Орехи.
Яблоко.
Обед
Телятина с овощами в духовке.
Овощной салат с огурцами, пекинской капустой.
Банан.
Горсть свежих ягод.
Ужин
Белая рыба, тушеная с луком.
Зелень.
Овощи на пару.
Правильные перекусы
Как видите, что можно, а что нельзя на палео-диете видно невооруженным взглядом. Несмотря на жесткие ограничения, меню можно сделать разнообразным, вкусным, полезным. Кроме всего нельзя забывать, что между основными приемами пищи можно и даже нужно делать перекусы.
Просто представьте, что вы живете на ферме, а в большой город никак не можете попасть. Перекусить ничем покупным тогда точно не получится, никакие вредные чипсы, сухарики, шоколадки или иные подобные продукты вам недоступны. Можно подкрепиться ягодами или фруктами из собственного сада, съесть горсть орешков, семечки. Главный принцип есть только то, что подпадает под определение «с грядки на стол». Уже спустя неделю вы увидите, как выровнялся тон кожи, стали меньше выпадать волосы, ломаться ногти.
Преимущества и недостатки диеты каменного века
Такой тип питания известен уж более тридцати лет. За это время отношение общества к нему постоянно менялся. Сперва ее признавали чуть ли не панацеей для всех и каждого, а потом стали активно порицать. Истина затаилась где-то посередине.
В 2015 году Британская Ассоциация Диетологов признала палео-диету одной из худших вариантов из всех существующих на тот момент систем питания.
Польза еды пещерного человека
У этой диеты есть ряд преимуществ, которые говорят сами за себя. Давайте разберемся более подробно.
Наиболее серьезным плюсом палео-питания является возможность значительно снизить уровень сахара в крови. Исключение «быстрых» углеводов, активное включение в рацион большого количества овощей, а также регулярное потребление маложирного мяса приводит к нормализации уровня холестерина, стабилизации уровня глюкозы.
Чаще всего повышение массы тела происходит при чрезмерном употреблении углеводов, то есть еще одним преимуществом диеты является быстрое похудение. При этом она не позволит после завершения снова набрать килограммы, ведь сама по себе высококалорийна.
Питание здоровой, чистой пищей с минимальной обработкой бесспорно оздоравливает организм. Мы получаем при ее соблюдении много витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Рафинированные, переработанные продукты теряют почти все полезные вещества. При палео-диете от них придется отказаться.
Многие относят к плюсам самостоятельное приготовление блюд. Во-первых, так можно научиться готовить, а во-вторых, вы точно будете знать из чего «сделан» ваш рацион.
Недостатки
Но оценивая преимущества, нельзя забывать о негативных моментах.
Первое, с чем сталкиваются адепты этой системы – чрезмерное потребление животных белков. Это может привести к более раннему старению, развитию некоторых форм онкологических заболеваний.
Исключение целых групп продуктов, которые тоже приносят пользу. К примеру, молочные продукты, бобовые и прочее.
Третий крупный недостаток – высокая степень ограничений. Большинство продуктов, представленных на полках супермаркетов окажутся под строгим запретом.
Людям, имеющим проблемы с почками придерживаться питания пещерного человека нельзя.
Вегетарианцы не смогут применять палео-диету, так как многие продукты окажутся в зоне запрета. Тогда питание станет скудным, что может привести к пошатнувшемуся здоровью.
Последний пункт особо неприятен в плане того, что придется проявить изрядную изобретательность в подборе продуктов, блюд. Это может существенно отвлечь от более важных вопросов.
Мужчины и женщины с сильно развитой мускулатурой должны с осторожностью рассматривать любую диету, особенно палеонтологическую. При регулярно высоких физических нагрузках организм должен получать много разных веществ для поддержания формы. Палео-питание не способно дать нужное количество калорий, аминокислот, углеводов и прочего, что может вызвать проблемы со здоровьем.
Советы по переходу на палео-диету: сопутствующая информация
Любые изменения в рационе неминуемо являются стрессом для организма, который привык к обычной еде. Потому лучше не садиться на диету резко, а совершить плавный, постепенный переход. Диетологи предлагают ряд советов, которые помогут сделать процесс максимально комфортным и «безболезненным». От запретных продуктов надо отказываться постепенно, по одному-двум в день.
Нужно пить больше жидкости. Так переход на палео-диету не будет таким шокирующим. Зачастую ощущение голода свидетельствуют на самом деле о жажде. Лучше пить небольшими дозами по сто или сто пятьдесят миллилитров.
Выполняйте переход к палео-питанию в то время, когда чувствуете хорошо во всех смыслах. Не должно быть проблем со здоровьем, обострений хронических заболеваний, стрессов на работе или учебе, при депрессии. Оптимально садиться на диету во время отпуска.
Не помешает заручиться помощью, поддержкой родных и близких. Это поможет психологически настроиться на результат, добиться успеха.
Нелишним будет помнить, что трудный путь от лишних килограммов к хорошей форме не может быть простым. Это длительный, тернистый, требующий полной отдачи, путь. Но в конце вас будет ждать отличное самочувствие, красивое тело, уверенность в себе, а может быть, избавление от давно мучающих болезней.
Что говорит медицина: аутоиммунный палео-протокол
О системе питания пещерного человека говорят многие, однако не помешает выяснить, как она может влиять на состояние человека, имеющего особые болезни. Доктор Сара Баллантайн, чья палеодиета на русском сегодня известна во всем мире, сама столкнулась с аутоиммунным заболеванием. При нем клетки, призванные создать защиту, начинают атаковать собственные части. Только на треть причиной развития такой проблемы становится генетическая предрасположенность, в остальном же «виновен» образ жизни, питание, окружающая среда, прочие факторы.
Именно госпожа Баллантайн написала и выпустила книгу о том, что вполне возможно свести к минимуму риск развития аутоиммунных болезней. Она предлагает просто изменить свои пищевые привычки, увеличить физическую активность, нормализовать сон, устранить стресс. Ее ответвление палео-диеты, аутоиммунный протокол (АИП или AIP) с меню на неделю, имеет более четкую ориентированность на насыщенности продуктов питания нутриентами, препятствующими болезням. То есть пища тут рассматривается только в том плане, поддерживает ли она организм или ухудшает его состояние.
Отличие палеолитического питания от сыроедения
В последнее время меню пещерного человека сравнивают с сыроедством, но это неправильно. Это совершенно разные системы, отличающиеся в корне. Знаменитый специалист-диетолог Кристофер Гарднер из Stanford University считает, что здоровый человек не может питаться исключительно необработанными продуктами. К примеру, чтобы получить всего две тысячи калорий, ему придется поглотить более сотни помидоров, около сорока морковок средних размеров или пятидесяти порций свежей капусты.
При этом, разнообразность такого питания или тем более, его насыщенность белками можно поставить под сомнение. Палеодиета допускает не только обработку продуктов, но также введение в рацион многих источников животного белка. Преимущество ее налицо, однако относится к любым пищевым ограничениям стоит осторожно, а применять с умом. Полный отказ от клетчатки и молочных продуктов может нарушить микрофлору кишечника. Потому годами сидеть на диете каменного века не рекомендуется.
Результаты палео-диеты
Сразу же получить результаты не получится, какую диету вы бы не выбрали, придется немного подождать. Многие отмечают, что уже на третьей неделе начинают ощущать изменения. У пациентов пропадает постоянная сонливость, а бодрость в течение дня становится нормой. Они сбрасывают вес, несмотря на то, что есть могут вволю, без постоянного ощущения голода.
Отзывы врачей и специалистов
Наталья Герасимова, диетолог:
«Многих сторонников такого типа питания привлекло его красивое название, а также фундаментальное основание. Однако нужно понимать, что это довольно сложный, трудновыполнимый метод. Питание одной только дикой рыбой, птицей, орехами и прочими «деликатесами» смогут позволить себе далеко не все. При этом она исключает источники глютена, что значительно снижает риск аллергии. Такая система питания полезна, физиологична, но будущего, скорее всего не имеет, так как в современном обществе обойдется очень дорого».
Анатолий Кедровский, эндокринолог:
«Модные нынче диеты больше пугают, чем радуют. Сыроедение, кето-диета, питание пещерного человека – во всем просто нужно знать меру. Интересующий нас тип питания является довольно сбалансированным. Я отмечал у пациентов, придерживающихся его, заметное улучшение общего состояния здоровья, даже при довольно серьезных заболеваниях. Единственное, от чего я предостерег бы новичков – не соблюдать такую диету более трех лет, это может привести к нарушениям здоровья».
пример меню и разрешенные продукты
Палеодиета основана на рационе наших предков-охотников и собирателей. Она предполагает употребление сырой пищи в её первозданном виде.
Генетически мы полностью схожи с нашими предками. Питаясь таким образом, они жили вполне благополучно и не страдали ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Некоторые исследования показали, что придерживаясь палеодиеты, можно сбросить вес, не подсчитывая калории, и в целом оздоровиться.
План приёма пищи по палеодиете
Не существует одного-единственного варианты, подходящего абсолютно всем, и человек эпохи палеолита питался разнообразно в зависимости от того, что было доступно в конкретный сезон.
Некоторые питались низкоуглеводной животной пищей, другие – высокоуглеводной растительной.
Считайте это примерным ориентиром, не истиной в последней инстанции. Можно адаптировать план под свои собственные потребности и пожелания.
Основа диеты палео
Можно: мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, орехи, различные семена, пряные и ароматные травы, приправы, полезные жиры и масла.
Нельзя: продукты, подвергавшиеся технологической обработке, сахар, содовые напитки, крупы, большая часть молочных продуктов, бобовые, искусственные подсластители, растительные масла, маргарин и трансжиры.
Что нельзя есть при этой палео диете
Избегайте следующих продуктов и ингредиентов:
Сахар и сиропы: содовые напитки (фанта, кока-кола), фруктовые соки, сахар, конфеты, выпечка, мороженое и многое другое.
Злаковые: хлеб, макароны, пшеница, рожь, ячмень и т. д.
Бобовые: фасоль, бобы.
Молочные продукты: избегайте приёма большей части молочных продуктов, особенно маложирных (в некоторых версиях палеодиеты допускаются цельные молочные продукты, такие как сыр и масло).
Растительные масла: масло соевых бобов, подсолнечное, льняное, масло виноградной косточки, кукурузное, шафрановое масло и другие.
Трансжиры: Их можно найти и во многих продуктах, подвергшихся технологической обработке, обычно их называют «гидрогенезированные» масла.
Искусственные подсластители: аспартам, сукралоза, цикламат, сахарин, ацесульфам К, вместо них используйте натуральные подсластители.
Пища, подвергшаяся технологической обработке: всё с пометкой «диетическое», «маложирное» или с множеством непонятных ингредиентов, включая различные искусственные заменители пищи.
Простая рекомендация: избегайте любых фабричных продуктов.
Замечание: если вы действительно хотите не допустить все эти ингредиенты в свой рацион, внимательно читайте состав на продуктах, даже на маркированных «здоровая пища».
Разрешённые продукты при палеодиете
Ваш рацион должен быть основан на натуральных, необработанных продуктах.
Полезные масла и жиры: сало, бараний жир, кокосовое, оливковое масла, масло авокадо и другие.
Соль и специи: морская соль, гималайская соль, чеснок, розмарин, куркума и другое.
Старайтесь приобретать продукты, полученные от животных, находящихся на свободном выгуле, выращенные в органических и эко условиях, если они вам доступны. В противном случае по возможности покупайте нефабричные продукты.
Что ещё возможно добавить в рацион
За последние годы приверженцы палеодиеты немного её видоизменили. В настоящее время существует несколько разных вариантов палеодиеты. Некоторые из них допускают употребление в пищу некоторых продуктов заводского производства, которые были признаны здоровыми и полезными.
К этим продуктам относится бекон, полученный при выращивании свиней на вольном выгуле, масло, приготовленное из молока коров, которых кормят свежей травой и даже безглютеновые злаки, такие как рис.
Многие люди сейчас берут палеодиету в качестве основы рациона, а не строгой доктрины, которой нужно неукоснительно следовать.
Возможные послабления диеты
Следующие продукты вполне полезны при употреблении в небольшом количестве:
Вино: хорошее красное вино содержит большое количество антиоксидантов и необходимых полезных веществ.
Тёмный шоколад: выбирайте шоколад с содержанием какао-бобов от 70% и выше. Качественный тёмный шоколад очень питателен и полезен.
Разрешённые напитки
Если говорить о напитках, то лучше всего пить простую воду.
Следующие напитки не являются классическими для палеодиеты, но многие люди в любом случае их пьют:
Чай очень полезен и содержит большое количество антиоксидантов. Лучшим выбором будет зелёный чай.
Кофе: кофе также богат антиоксидантами. Многие исследования показали, что он благотворно влияет на здоровье.
Ознакомьтесь с данным видео
Лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать или услышать, в этом коротком видео рассказывается всё, что нужно знать о палеодиете.
Пример недельного меню палеодиеты
Это образец сбалансированного меню. Вы можете модифицировать его на своё усмотрение.
Понедельник
Завтрак: яйца и овощи, жаренные на кокосовом масле, один кусочек любого фрукта.
Обед: салат с цыплёнком, заправленный оливковым маслом, горстка орехов.
Ужин: котлета, жаренная на сливочном масле с овощами и соусом сальса.
Вторник
Завтрак: бекон и яйца, кусочек фрукта.
Обед: мясо, оставшееся со вчерашнего ужина.
Ужин: жареный лосось с овощами.
Среда
Завтрак: мясо с овощами.
Обед: сэндвич с листьями салата, мясом и овощами.
Ужин: говядина с овощами, немного ягод.
Четверг
Завтрак: яйца и фрукты
Обед: мясо со вчерашнего ужина, горсть орехов.
Ужин: жареная свинина с овощами.
Пятница
Завтрак: яйца и овощи, жаренные в кокосовом масле.
Обед: салат с цыплёнком, заправленный оливковым маслом, горстка орехов.
Ужин: стейк с овощами и сладким картофелем.
Суббота
Завтрак: бекон и яйца, кусочек фрукта.
Обед: стейк со вчерашнего ужина.
Ужин: запечённый лосось с овощами и авокадо.
Воскресенье
Завтрак: мясо с овощами.
Обед: сэндвич с листьями салата, мясом и свежими овощами.
Ужин: крылья цыплёнка-гриль с овощами и сальсой.
Подсчитывать калории или вести учёт потребления полезных веществ не надо, по крайней мере при начале диеты.
Однако если вы хотите сбросить вес, то будет необходимо уменьшить количество углеводов и ограничить потребление орехов и картофеля.
Если вы хотите узнать рецепты палеодиеты, ознакомьтесь со статьёй «7 быстрых блюд палеодиеты, которые можно приготовить за 10 минут».
Что заказывать в ресторане
Питание в ресторане не вызовет затруднений, так как в их большинстве есть всё из меню палеодиеты.
Закажите мясо или рыбу.
Вместо риса или хлеба выберите овощи в качестве гарнира.
Попросите приготовить ваши блюда в кокосовом или оливковом масле или жире.
Перекусы при палеодиете
На самом деле нет никакой необходимости питаться чаще, чем три раза в день. Если вы всё же проголодаетесь в промежутках между приёмами пищи, то вот несколько полезных и простых перекусов:
Молодая морковь
Яйца, сваренные вкрутую
Фрукты
Горсть орехов
Нарезанные кусочки яблока с миндальным маслом
Ягоды с кокосовым кремом
Вяленая говядина
Список продуктов для покупки в магазине
Список продуктов, разрешённых при палеодиете, огромен.
Этот простой список поможет вам понять, в каком направлении двигаться.
Мясо: говядина, ягнёнок, курица, свинина.
Птица: курица, индейка.
Рыба: лосось, форель.
Яйца
Свежие овощи: зелень, листья салата, помидоры, перец, морковь, лук.
Замороженные овощи: шпинат, брокколи, различные овощные смеси.
Фрукты: яблоки, бананы, груши, апельсины и так далее.
меню на неделю, рецепты, правила, преимущества и недостатки
По заключению ученых-палеонтологов, в далеком прошлом древний человек питался исключительно натуральными продуктами, лишь слегка обработанными огнем. В пищу шло все: рыба, мясо, ягоды, дикие фрукты, овощи.
В современном мире еда претерпела огромные изменения, количество вредных веществ (плохих углеводов, сахара, жиров, консервантов) в продуктах и готовых блюдах просто зашкаливает.
Именно поэтому диетологами была разработана необычная система питания, которая максимально приближена к принципу потребления пищи древними людьми, — палеодиета.
Палеодиета – что это такое?
В далеком прошлом люди охотились, занимались собирательством. Еще не существовало скотоводства и земледелия, следовательно, молоко, масло, пшеницу попросту невозможно было употребить в пищу.
Мужчины добывали мясо, ловили рыбу, женщины собирали орехи, ягоды, зелень. Из таких ингредиентов и состояло ежедневное питание пещерных людей.
Палеодиета— система питания, схожая по своему составу с рационом древнего человека. Список разрешенных продуктов достаточно мал, а термическая обработка сведена к минимуму.
В чем польза диеты:
Основой питания являются белки и большое количество клетчатки. В такой пище огромный набор минеральных веществ, витаминов, а вот калорий совсем немного. Белок поможет организму быстро восстановиться, ускорит обмен, клетчатка очистит кишечник. В паре ингредиенты будут способствовать быстрому снижению веса, улучшению здоровья.
Большое количество фруктов, ягод, овощей, которые необходимо съедать каждый день, являются источником грубых волокон. Регулярное потребление поможет снизить сахар, нормализовать уровень инсулина.
Предложенная система питания полностью исключает из рациона «плохие» жиры, содержание которых во многих готовых блюдах очень велико. Натуральное мясо, рыба, орехи насытят организм полезными жирами.
В древности человек не знал таких продуктов, как соль, сахар, значит, из диеты их следует исключить. Отказ от соли, сахара благотворно скажется не только на фигуре, он даст возможность избавиться от такого заболевания, как гипертония.
Диета отличается практичностью, удобством использования. Здесь не нужно подсчитывать калорийность еды, по граммам рассчитывать вес порции, есть можно много. Чувство голода не станет постоянно терзать желудок в течение дня, ведь в пищу употребляется много клетчатки, белка.
Малое количество калорий в ежедневном рационе дает возможность быстро избавиться от жировой прослойки, сохранив мышечную массу.
Разнообразие продуктов, разрешенных к применению, дает возможность с комфортом переносить палеодиету.
Основные принципы
Ряд основополагающих принципов палеодиеты:
Периодически устраивать разгрузку на воде, ведь древний человек не мог позволить себе регулярно питаться.
Вносить в меню разнообразие, готовя еду из списка разрешенных продуктов.
Свести к минимуму термическую обработку пищи, разрешено использовать запекание, гриль, паровую обработку.
Чтобы достичь быстрого результата, следует максимально ограничить количество углеводов (норма — 60 г ежедневно).
Входить в новую систему питания можно постепенно, ежедневно исключая из рациона по одному запрещенному продукту.
В говяжий бульон поместить кусочки сырой тыквы, овощи, тушеные на оливковом масле, отварить.
В конце варки добавить мелко нарубленный базилик, толченый чеснок.
Взбить в однородную массу.
Результаты
Палеодиета быстро приносит первые результаты. Уже через пару недель можно заметить значительные изменения не только в весе, который стремительно идет на убыль, но и в общем состоянии организма.
Улучшается кожа, как «часы» работает кишечник, нормализуется сон, укрепляется иммунитет, снижается артериальное давление. Диета не ограничена временными рамками. Еда, приготовленная по палеорецептам, отличается питательностью, хорошо сбалансирована.
Преимущества и недостатки
К полюсам диеты относятся:
Высокая скорость метаболизма.
Использование в пищу качественной еды, подвергшейся минимальной обработке.
Обилие свежих овощей, ягод, фруктов в ежедневном меню.
Обязательное использование биодобавок (кальций, витамин D) из-за их недостатка в рационе питания.
Возможный вред для почек из-за высокого потребления белка.
Высокая цена палеодиеты.
Прежде чем начать питаться по принципу древнего человека, стоит проверить состояние здоровья, провести консультацию с диетологом. Переход на новую систему питания следует осуществлять постепенно.
разрешенные продукты питания и таблица с подробным меню
Одна из самых популярных систем питания – диета по группе крови. Она составляется с учетом индивидуальных особенностей организма и подходит даже тем людям, которым противопоказано большинство других диет для похудения.
Обладатели первой группы крови имеют крепкое здоровье и пищеварительную систему, а также достаточно хороший иммунитет.
Есть и слабости, которые заключаются в склонности к аллергии и плохой адаптации к изменениям внешней среды. Диета по первой группе крови с отрицательным резусом учитывает все эти моменты и позволяет составить правильное и сбалансированное меню.
Особенности диеты
Основная особенность диеты — постепенный переход к новому питанию, ведь, как уже отмечалось, лица с первой группой крови сложно адаптируются к изменениям. Поэтому важно плавно исключать из рациона вредные продукты, заменяя их правильной пищей.
Основные правила диеты следующие:
Употреблять пищу нужно часто и небольшими порциями (дробное питание).
В рационе должно быть достаточно мясных продуктов – их нужно употреблять 3-4 раза в неделю.
Мясо рекомендуется готовить в духовке, мариновать со специями.
Сыры ограничиваются до минимума. Исключением является лишь козий сыр.
При проблемах со щитовидной железой нужно включать в меню рыбу. Она благотворно влияет на эндокринную систему, не мешая при этом похудению.
В качестве перекусов между основными приемами пищи можно использовать сухофрукты.
Плюсы и минусы
Преимущество диеты в том, что при соблюдении всех правил вес уходит быстро и без ущерба здоровью.
В рационе довольно много железа, источником которого являются мясные продукты. Этот элемент хорошо усваивается организмом, благотворно влияя на метаболизм и иммунитет.
Из минусов отмечается то, что многие продукты, являющиеся источниками витаминов и минералов, исключаются из меню. Поэтому рацион должен быть достаточно разнообразным, чтобы предупредить гиповитаминоз.
На заметку! После того как организм приспособится к новому рациону, самочувствие человека значительно улучшится, а уже спустя неделю можно будет заметить первые результаты в похудении.
Если придерживаться правильного режима питания и в дальнейшем, то эффект будет длительным, и лишний вес не вернется.
Разрешенные продукты питания
Рацион строится на следующих продуктах:
Мясо и субпродукты. Его рекомендовано запекать и мариновать.
Овощи и зелень. Лучше употреблять в свежем виде.
Рыба, морепродукты. Рыбу можно есть в любом виде. Ограничивается только копченая и соленая продукция.
Растительные масла: оливковое, льняное. Ими можно заправлять салаты.
Бобовые: фасоль, горох.
Несладкие фрукты и сухофрукты.
Соки. Лучше употреблять свежевыжатые соки с невысоким содержанием сахара.
Специи и пряности (петрушка, карри, куркума). Можно добавлять их в салаты либо маринады.
Указанные продукты помогают ускорить обмен веществ и способствуют похудению.
Также существует нейтральная пища. Она не особо помогает худеть, но и к набору лишнего веса не приводит, поэтому ее можно включить в свой рацион.
К нейтральной еде относятся:
козий и домашний сыр;
сливочное масло;
яйца;
соевое молоко;
кунжутное, подсолнечное масло;
рис, гречка;
орехи;
пшеничный и ржаной хлеб;
грибы;
зеленые маслины;
ягоды;
горчица;
овощные соки;
желе, джем.
Запрещенная еда
Существуют продукты, которые не подходят обладателям первой отрицательной группы крови. Их рекомендуется исключить либо минимизировать.
К запрещенным относятся следующие продукты:
чечевица;
пшеница;
кукуруза;
капуста;
бекон, ветчина;
мороженное;
авокадо;
картошка;
черные маслины;
соленая и копченая рыба;
кисломолочные напитки с сахаром;
жирный и плавленый сыр;
масло арахиса и кукурузы;
отруби, овсяная мука, кукурузные хлопья;
горячая сдоба, изделия из пшеничной муки, зерновой хлеб;
кофе, крепкий черный чай, газированные напитки.
Таблица с подробным меню
Диета по группе крови не предполагает конкретного меню. Его можно составить индивидуально, учитывая все правила и списки разрешенных и запрещенных продуктов.
Примерный рацион на неделю представлен в таблице ниже:
День 1
Завтрак: банан, зеленый либо травяной чай.
Второй завтрак: виноградный сок.
Обед: суп из овощей, жареная треска, яблоко, несладкий чай.
Полдник: чай с небольшим количеством варенья.
Ужин: стушенная печень, кусочек ржаного хлеба, компот из сухофруктов.
День 2
Завтрак: виноград, несладкий чай.
Второй завтрак: свежевыжатый сок.
Обед: овощной суп, кусок отварной телятины, редька в виде салата.
Полдник: кусочек арбуза, чай.
Ужин: отварная рыба, морская капуста, кусочек хлеба с небольшим количеством сливочного масла.
День 3
Завтрак: банан, груша, чай из трав.
Второй завтрак: горстка сухофруктов.
Обед: запеченная говядина, шпинатный суп.
Полдник: немного винограда.
Ужин: креветки, приготовленные на гриле кабачки.
День 4
Завтрак: пара бананов с чаем.
Второй завтрак: ложечка джема и зеленый чай.
Обед: суп из овощей, сырники из нежирного творога.
Полдник: ягоды.
Ужин: тушенное говяжье сердце, морская капуста.
День 5
Завтрак: гречка с чаем.
Второй завтрак: виноградный сок.
Обед: вареные кальмары, супчик из брокколи, кусок ржаного хлеба.
Полдник: мусс из банана.
Ужин: паровые котлеты из рыбы, шпинатный салат.
День 6
Завтрак: лепешки из риса, пара кусочков козьего сыра, чай.
Второй завтрак: груша либо хурма.
Обед: суп с рыбой, салат из редиски и перца.
Полдник: сухофрукты и чай.
Ужин: отварная курица, пирог из шпината.
День 7
Завтрак: суфле из банана и творога, чай.
Второй завтрак: несколько штук миндаля, сок.
Обед: запеченная брокколи с топинамбуром, жареная печень.
Полдник: ананас в виде салата.
Ужин: запеченная рыба, салат с редькой.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео об особенностях первой группы крови:
Диета по группе крови считается одной из самых эффективных и безопасных. Она принимает во внимание особенности организма конкретного человека и позволяет сбрасывать вес без вреда для здоровья. Меню можно менять и составлять с учетом личных предпочтений, но важно соблюдать все правила.
меню, питание и продукты на первой отрицательной группе
Группа крови влияет на характер и общее состояние человеческого организма. Это привело к тому, что диетологи разработали системы питания, подходящие каждому типу.
В основу легли особенности функционирования систем, схожие для одной группы. Например, людям с 1 отрицательной нужно внимательно следить за питанием, так как они очень склонны к частым проявлениям реакций в виде аллергии. Но представители этого типа крови могут похвастаться сильным иммунитетом. Кроме того, у них не наблюдаются проблемы с работой системы пищеварения.
Группы крови в РФ
Содержание статьи
Статистика и исследования
Основоположником системы диеты по группе крови 1 отрицательная (как и остальных: 2,3,4) стал доктор Питер д’Адамо. Он провел множество исследований, показывающих, что группа крови и рацион человека тесто взаимосвязаны между собой.
По мнению ученого, для представителей каждой группы крови необходимо подбирать индивидуальные наборы продуктов. Это поможет улучшить обмен веществ, возобновить правильное функционирование всех систем в организме и избавиться от лишних отложений жира.
В соответствии с исследованиями д’Адамо носители первой отрицательной группы крови относились к людям, которые занимались исключительно охотой и собирательством. Это тип крови, который возник самым первым. Основой рациона должно быть мясо.
П. Д’Адамо
Как и почему это работает
Диеты, основанные на группах крови, основаны на разделении продуктов на три категории:
Приносящие пользу, имеющие лечебный эффект
баранина, говядина, телятина, крольчатина, а также субпродукты: сердце и печень;
рыба: скумбрия, сельдь, морской язык, окунь, сардина, щука.
из фруктов предпочтение лучше всего отдавать черносливам и инжиру;
хлеб можно употреблять в небольшом количестве;
допустимы орехи грецкие, семечки тыквы.
Вредные
гусь;
свинина;
масло из кукурузы и арахиса;
картофель, капуста цветная, баклажаны;
из фруктов: цитрусовые, кокосы, клубника и земляника.
Запрещены все маринады и соусы, которые изготавливаются в промышленных условиях. Из приправ нельзя употреблять ваниль, корицу, мускатный орех. Запрещены отвары из зверобоя, мать-и-мачехи.
При поддержании диета с целью снижения веса нужно полностью исключить сахар, бобы и копченые продукты.
Нейтральные
сливочное масло;
желе, мед;
грейпфруты, виноград, киви;
чай зеленый;
любой вид вина;
домашний творог;
сыр собственного приготовления.
Диетологи советуют людям, соблюдающим такой вид ограничения питания, есть только полезные продукты. Нейтральные продукты должны присутствовать на столе редко, а вот вредные нужно убрать из рациона навсегда.
Специалисты утверждают, чтобы начать худеть по диете для первой отрицательной группы крови, нужно начать соблюдать три правила:
Сделать питание дробным и частым. Есть не менее пяти-шести раз в день маленькими порциями.
Полностью убрать из блюд неподходящие продукты.
Уделять время для занятий спортом.
Это общие правила, которые помогут сбалансировать вес при любой группе крови.
Правила диеты по группе крови
Основой блюд должен стать протеин, легко усваивающийся организмом. Человеку, у которого первая отрицательная группа крови необходимо соблюдать следующие рекомендации:
Противопоказаны продукты, которые провоцируют брожение. Должны быть исключены кислые фрукты, капуста, дрожжи, кукуруза.
Из питания убирается молоко. Его заменяют на низкокалорийный творог, кефир, йогурт.
Людям с первой группой крови не хватает йода. Поэтому в продуктах ежедневного употребления должен содержаться этот компонент. Он находится в капусте морской, которая важна для правильной работы щитовидной железы.
Носители первой группы крови тяжело переносят крупы. Они должны быть в меню не чаще одного-двух раз в неделю. При этом рекомендуется женщинам одновременно принимать магний и калий.
Рекомендуется есть как можно больше сухофруктов. Ими лучше всего удалять чувства голода.
Обязательно исключаются из рациона: майонезы, кетчупы, сыры плавленые, клубника, апельсины, мандарины, мороженое, черный кофе, напитки с газом.
В таблицах представлены все группы продуктов при соблюдении диеты по группе крови 1 отрицательная:
Режим употребления жидкости
При соблюдении любого вида диеты важно употреблять достаточное количество жидкости. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды. При диете по первой группе крови нельзя пить кофе, нужно исключить напитки с газом.
Лучше всего пить чаи из трав, соки ананасовый и сливовый. Нельзя пить напитки из апельсинов, капусты, яблок. Они вызывают брожение в кишечнике.
Особенности питания для детей, пожилых, беременных
Перед тем как начать вводить ограничения в питании, нужно получить консультацию доктора. Диета по 1 группе крови не содержит жестких запретов. Она считается оздоровительной. Ее часто используют для общего оздоровительного эффекта.
Если у пожилых людей нет хронических заболеваний, которые могут обостриться, диету можно соблюдать. Соблюдение такого вида питания поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и снизит риск заболевания суставов, развития патологий щитовидной железы, нормализует работы печени и желудка.
Рацион по диете первой группы крови рассчитан так, что он включает в себя только компоненты, эффективно перерабатываемые и усваиваемые организмом.
Выход из диеты
Чтобы достигнутые результаты сохранились, нужно правильно переходить на привычное питание. Выход должен быть постепенным. Раз в три дня можно добавлять в рацион запрещенные продукты.
За неделю соблюдения такого режима питания можно потерять до 6 килограммов веса. Далее он снижается медленнее.
Преимущества и недостатки
У диеты по первой группе крови есть огромное преимущество – она оказывает общее оздоравливающее действие на организм. У человека восстанавливаются процессы обмена, нормализуется работа всех систем в организме. Кроме того, к положительным сторонам такого вида диеты относятся:
Большое содержание белковой пищи помогает терять именно массу в жировой прослойке, а не в мышцах. Это ускоряет процесс снижения веса.
Людям, относящимся к категории носителей первой отрицательной группы, разрешено употреблять широкий спектр продуктов, что дает возможность составить разнообразные варианты сочетания блюд.
Не устанавливаются жесткие запреты по объему блюд. Благодаря этому соблюдение диеты не приводит к нервным срывам.
К недостаткам относятся:
Так как нет жестких ограничений по объемам, велик риск срыва и нарушения программы питания.
Сложно составить меню самостоятельно сбалансированным образом. Без наличия опыта на это уходит длительное время.
У диеты есть противопоказания лицам, страдающим хроническими заболеваниями. Ограничение употребления определенных продуктов может вызвать обострение. Нельзя соблюдать диету людям, у которых больные почки, а также нарушена работа щитовидной железы.
Примерное суточное меню
Приблизительное меню, рассчитанное на один день, может выглядеть следующим образом:
Завтрак: фруктовый салат – его можно сделать их винограда, банана, груши.
Второй завтрак: грецкие орехи.
Обед: говяжьи отбивные с тушеным перцем.
Полдник: ржаной хлеб с тушеными овощами.
На ужин можно съесть котлету из рыбы с овощным салатом.
Из напитков можно выбрать травяной настой, сок или зеленый чай.
Дополнительные советы
Чтобы достичь максимальных результатов, рекомендуется пользоваться следующими советами:
Есть лишний вес очень большой, то основная часть блюд должна состоять из овощей. Их едят как в тушеном, так и в свежем или запеченном виде. К овощам можно готовить тушеное мясо или запекать его в духовке. При этом объем употребления фруктов и орехов уменьшается.
В самом начале, первые 14 дней соблюдения диетического питания, рекомендуется проводить ежедневный расчет калорий. Калорийность должна не превышать 1800 ккал. Это безопасные показатели для похудения.
Это поможет в максимально короткие сроки без вреда для здоровья снизить лишний вес.
Есть мнение
Отзывы о данном виде питания.
Я стала использовать диету по группе крови после вторых родов. До этого пробовала разные, но всегда итог был временным. Нашла в интернете информацию про диету по крови, попробовала по своему типу. Честно, соблюдать ее легко. Есть можно много продуктов, голодной не сидишь.
Легче морально переносить. Я смогла сбросить за три недели 8 килограммов. Но важно не просто калории считать, но и физические нагрузки телу давать. Иначе вес не быстро снижается.
Марина 37 лет
Диета по группе крови – это то, что надо. И продукты все вкусные, не нужно давиться крупами пресными. Мясо я очень люблю, могу его есть сколько угодно. Так как в рационе много белка, чувства голода не ощущаешь вообще. Главное потом не набрасываться сразу на мучное и сладкое, иначе все без толку будет.
Светлана 25 лет
1 отрицательная группа крови. Диета для похудения
Людям как с отрицательной, так и с положительной первой группой крови следует избегать употребления продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции в организме. Ваша иммунная система очень активная, но не устойчивая к воздействию аллергенов.
У многих людей с 1 группой крови и отрицательным резус-фактором наблюдается повышенная кислотность в желудочно-кишечном тракте. Поэтому вам не желательно употреблять в большом количестве кислые, острые и копченые продукты, чтобы не вызвать нарушение кислотно-щелочного баланса. Важно помнить, что у вас высокая предрасположенность к язвенным заболеваниям. Также не следует в большом количестве употреблять продукты, богатые витаминами A и E.
Из этого материала вы узнаете, на чем основывается диета по 1 отрицательной группе крови, какие продукты надо включить в ежедневное меню, а какие — исключить из рациона питания.
Прежде чем «сесть» на диету для похудения, желательно очистить организм от шлаков. Следует учитывать, что организм людей с первой группой крови очень тяжело приспосабливается к новому образу жизни, другим климатическим условиям, а также к изменениям в рационе питания. Поэтому вводить в рацион полезные и исключать вредные для вашей группы крови продукты надо постепенно.
Так как процесс обмена веществ в вашем организме достаточно замедленный и возможны нарушения в метаболизме, диета должна включать разнообразные продукты с высоким содержанием легкоусвояемого протеина.
ОСОБЕННОСТИ РАЦИОНА ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ПЕРВОЙ ГРУППОЙ КРОВИ И ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ РЕЗУС-ФАКТОРОМ
Таблица с наименованиями продуктов, которые способствуют похудению ,могут вызвать ожирение,нейтральные варианты для людей с 1 группой (Охотники) :
На самом деле организовать диету, которая поможет вам похудеть без вреда для здоровья ,очень просто. И соблюдая определенные правила, вы сможете удерживать нормальный вес после пройденной диеты. Чтобы начать худеть, достаточно соблюдать 3 простых правила:
√ кушать 5-6 раз в день, но понемногу ; √ исключить из рациона питания не подходящие под вашу группу крови продукты и выбрать для меню полезную,хорошо усваивающуюся в вашем организме пищу; √ регулярно занимайтесь активными видами спорта с интенсивной аэробной нагрузкой ( бег, плавание, спортивная ходьба).
Какие продукты будут полезными для людей с 1 отрицательной группой крови и помогут похудеть :
• свежие овощи и фрукты ( шпинат, салат, сельдерей, укроп, редис, кабачок, огурцы, помидоры ), кроме кислых (капуста),гречка, рис, каша из тыквы или из репы;
• морепродукты (мидии, креветки, морская капуста ), водоросли (бурые, ламинарии). В этих продуктах содержится в достаточном количестве такой важный для метаболизма в вашем организме элемент, как йод;
• полезные напитки. Настои из липы, шиповника, имбиря, а также зеленый чай, вишневый сок, ананасовый сок.
Продукты, которые снижают скорость обмена веществ ,а также способствуют ожирению у людей с 1 группой крови и отрицательным резус-фактором :
РЕЦЕПТЫ БЛЮД И ПРИМЕРЫ МЕНЮ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С 1 ОТРИЦАТЕЛЬНОЙ ГРУППОЙ КРОВИ
Пример меню на неделю (во время диеты) : Рецепт приготовления отварной говядины в домашних условиях:
ВИДЕО. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД
Как приготовить говядину с овощами. Мясо, запеченное с овощами- вкусное и полезное для вашей 1 группы крови блюдо. Видео рецепт:
Готовим вкуснейшее блюдо из морепродуктов (паэлья из королевских креветок, кальмаров, мидий). Видео рецепт :
Будем рады, если вы оставите свои комментарии к этой статье.
На главную страницу
ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ…
Похожие материалы:
Следующие материалы:
Предыдущие материалы:
1 отрицательная группа крови – диета, таблица продуктов для женщин
Стремление хорошо выглядеть заложено в женщину природой. Одним из препятствий на пути к совершенству становится лишний вес, независимо от того, есть ли он на самом деле или существует в воображении самой женщины.
Отсюда и популярность всевозможных диет, сторонники которых обещают чудесное избавление от лишних килограммов в кратчайшие сроки и без лишних хлопот. Однако большинство диет не проходит проверку практикой, и не только из-за того, что их адепты стремятся обмануть других женщин и привлечь их в свою секту питания. Просто все люди разные, и что хорошо для одного человека, может оказаться бесполезным в или вредным для другого.
Разумна диета, учитывающая индивидуальные характеристики человека. Их много, все предусмотреть невозможно, но есть базовые характеристики человека. Одна из них – группа крови.[/vrach]
Что она собой представляет
На рубеже XIX и ХХ веков ученые обнаружили на эритроцитах (красные кровяные тельца) два вида специфических белков – антигены А и В (система АВ0). Оказалось, что эти антигены способны образовывать четыре различные комбинации (группы). Еще ученые нашли, что иммунная система выделяет в кровь антитела к тем антигенам, которых нет на эритроцитах, что вызывает их агглютинацию.
Еще через 40 лет был открыт еще один антиген – Д (резус-система). Если он есть на красных кровяных тельцах, резус-статус у человека положительный, если нет – отрицательный.
Если у человека нет антигенов А и В на эритроцитах, в плазме крови содержатся антитела α и β. Это первая группа крови. Когда нет антигена Д, первая отрицательная – 0(I)Rh-.
Какое значение все это имеет?
Группы и резус-фактор имеют огромное значение в практической медицине.
Гемотрансфузия
В первую очередь они учитываются при переливании крови. Если человеку перелить неподходящую кровь, за этим последуют тяжелые осложнения – вплоть до комы и смерти.
В чем здесь причина? Она заключается в том, что антитела, содержащиеся в крови реципиента, уничтожают эритроциты с чуждыми антигенами в донорской крови. Гибель красных кровяных телец ведет к образованию токсичного непрямого билирубина, повреждающего ткани и органы.
Беременность и роды
По такому же принципу возникат конфликт крови матери и плода, который оборачивается для последнего серьезными повреждениями внутренних органов: печени, селезенки и мозга.
Предрасположенность к заболеваниям
Различные комбинации антигенов и антител приводят к тому, что люди с разными группами имеют повышенную уязвимость к одним заболеваниям и повышенную устойчивость к другим. Обладатели крови «один минус» чаще страдают от таких болезней:
бронхиальная астма,
аллергический ринит,
артрит,
энтероколит,
Базедова болезнь,
кретинизм,
микседема,
тиреотоксикоз,
язва,
болезнь Крона,
сахарный диабет второго типа,
вирусный гепатит,
холера,
бронхопневмония,
грипп.
У людей с 0(I)Rh- отмечается повышенная чувствительность к прививкам. После прививки может повыситься температура, чувствоваться раздражительность и вялость.
Диета для первой группы крови (резус отрицательный)
Диета, определенная по группе крови (1 отрицательная), для женщин преследует две цели:
Служит профилактикой болезней, к которым предрасположены обладательницы такого состава крови.
Помогает с похудением или сохранением веса в оптимальных рамках.
Почему для женщин? В принципе, диета для 1 группы (отрицательная) подходит и для мужчин, но, как показывает практика, они не склонны ограничивать себя в еде с целью профилактики или избавления от избыточных килограммов.
Исходя из чего должна составляться диета для представительниц прекрасной половины человечества по группе крови номер 1, если имеется отрицательная характеристика по резусу?
Факторы, определяющие питание женщин по группе крови 1 (резус-отрицательная)
У женщин с такой кровью немного замедлен метаболизм.
Нередко повышается кислотность желудка.
Организм людей с 0(I)Rh- медленно адаптируется к переменам, в том числе к изменениям в пищевом рационе.
Продукты питания для 1 группы( резус-характеристика крови отрицательная)
Их можно разделить на две категории. В первую входят продукты, которые допускается употреблять постоянно, они положительно действуют на организм. Во вторую – продукты, которые рекомендуется употреблять как можно реже (два раза в месяц, если нет сил совсем отказаться). Он могут повлиять негативно на пищеварительные процессы.
Первая категория
Мясо в разумных пределах можно есть чуть ли не каждый день (четыре раза в неделю минимум). Считается, что 0(I) ведет свою родословную от древних охотников, основу пищевого рациона которых как раз составляло мясо. Единственным исключением считается свинина. Продукт явно не относится к диетическим. Свинина очень калорийная. Даже постные сорта содержат много жира.
Морская рыба полезна тем, что в ней много белка. Еще в ней много полиненасыщенных жирных кислот, которые нужны организму, но поступают в него только с пищей. Они препятствуют развитию атеросклероза.
Подходят практически все виды:
скумбрия,
треска,
тунец,
сельдь,
осетр,
белуга.
Овощи хороши почти все, за исключением картофеля. Употреблять его рекомендуется в небольших количествах.
По фруктам ограничение одно – они не должны быть кислыми, поскольку кислотность желудочного сока и так может быть повышена.
Зеленый чай хорош тем, что, в отличие от черного, не повышает кислотность желудка.
Не стоит отказываться от ряда приправ. Они придадут неповторимый вкус блюдам и помогут в профилактике заболеваний. Имбирь повышает активность кишечника. Имеет противовоспалительные свойства. Кайенский перец служит профилактическим средством от язвы. Куркума предохраняет слизистые оболочки желудка и кишечника.
Вторая категория
Молочные продукты не лучшим образом перевариваются у женщин, в чьих жилах течет кровь «охотников». От них лучше отказаться или употреблять в минимальных количествах и нечасто.
Некоторые виды круп (пшеничная, овсяная, кукурузная) рекомендуется исключить из рациона, поскольку они способствую набору веса. Лучше оставить их для обладателей второй группы – земледельцев.
Хорошим источником белка растительного происхождения являются бобовые, однако воздействуют они на пищеварение «охотницы» не самым благоприятным образом.
Для удобства читательниц ниже приведена таблица, в которой можно найти подробный список полезных и вредных продуктов питания.
Диета по группе крови 1 (отрицательная) – таблица продуктов для женщин
Безусловно, приведенная таблица не отражает того многообразия продуктов, которые присутствуют на столе современного человека, поэтому при выборе того или иного продукта стоит руководствоваться факторами, определяющими питание, которые приведены выше. В случае появления сомнений не помешает проконсультироваться с врачом-диетологом.
Дополнительную информацию по теме «Диета: 1 группа крови (отрицательная и положительная)» можно почерпнуть из видео:
Загрузка…
Диета по 1 отрицательной группе крови
Основы диеты по 1 отрицательной группе крови (и диеты по 1 положительной группе крови, на рацион питания резус фактор не влияет): акцент на мясные блюда, отсутствие строгих ограничений на потребление калорий/количества пищи. Ознакомиться с подробными списками продуктов по категориям можно в статье «Таблицы диеты по группе крови».
Рацион питания при диете по 1 отрицательной группе крови
Часто у людей с 1 отрицательной группой крови замедленный метаболизм и проблемы с обменом веществ. Питание в таком случае должно быть основано на высокопротеиновой диете. К рекомендованным продуктам относятся мясо (кроме свинины), субпродукты (почки, печень, сердце) и продукты моря (рыба, морская капуста, креветки, мидии). Последние в данном случае являются лишь дополнением к основному «мясному» рациону питания, но не полноценными заменителями говядины или баранины. При диете по 1 отрицательной группе крови можно употреблять практически все фрукты и овощи, исключая только кислые, так как они легко нарушают кислотность у худеющих данной категории и вызывают процессы брожения. По этой же причине не стоит употреблять в пищу капусту, за исключением брокколи, и кукурузу. Картофель употреблять можно, но в очень ограниченных количествах. Пшеницу и овсянку лучше заменить на гречку, тыквенную кашу и кашу из репы, ячневую крупу или рис.
Продукты под запретом: майонез, кетчуп, цитрусовые (иногда допустимы грейпфруты), капуста, мороженое, чечевица. Из пряностей крайне не желательны острый перец, корица, мускатный орех. ИмяЖенщина рекомендует ограничить и сахар.
Полезно пить зеленый чай, травяные настои из ромашки, шиповника, липы, можно добавлять в них немного меда. Освежающий напиток на основе имбиря тоже очень хорошо вписывается в диету по 1 отрицательной группе крови. Сливовый и алычевый с мякотью, вишневый сок, а также лучший друг худеющих ананасовый сок обязательно введите в свое меню.
Напитки под запретом: кофе и черный чай исключить следует полностью, спиртные напитки, травяные настои зверобоя, эхинацеи, сены, сильно кислые напитки, в том числе и апельсиновый сок.
Рекомендации по снижению веса у людей с 1 отрицательной группой крови
Из овощей отдайте предпочтение шпинату, брокколи и другим жизнерадостным продуктам зеленого цвета. Редис и редька повышают количество гормонов щитовидной железы, поэтому их в меню тоже должно быть достаточное количество.
Будьте осторожны с витаминными комплексами, нужно остерегаться избыточного количества для организма витаминов А и Е. При соблюдении диеты употребляйте продукты и добавки, содержащие йод, калий, кальций и марганец. Так как в рационе присутствует мало круп, позаботьтесь о витаминах группы В. Печень и яйца в меню диеты по 1 отрицательной группе крови восполнят потребности организма в витамине К.
Следует избегать блюд, приготовленных с применением пищевых дрожжей. При нарушении бактериального баланса кишечника не смотря на указания в таблице диет для худеющих с 1 группой крови включите в ежедневный рацион кисломолочные продукты, такие как кефир, натуральные йогурты, нежирный творог.
Для повышения результативности в процессе снижения веса отдайте предпочтение интенсивным видам спорта – лыжи, бег, плавание (значительны анаэробные нагрузки). Диета по 1 отрицательной группе крови требует от вас активной жизни в постоянном движении.
Рекомендации по продуктам питания для женщин с 1 отрицательной группой крови
Среди носителей первой отрицательной много самодостаточных и сильных духом личностей, но они очень проблемно воспринимают любые перемены. Особенно это касается вкусовых пристрастий, погодных условий. В основном у них сильный иммунитет, устойчивая система пищеварения. Есть склонность к аллергии, поэтому вопрос здорового питания крайне важен для представителей группы.
Что рекомендуется на каждый день?
Меню для человека с первой отрицательной будет отличаться от продуктового набора остальных, но это не означает, что стоит впадать в крайности, наотрез отказываясь от некоторой еды или питаясь только разрешенными продуктами. Во всем лучше соблюдать меру. Благодаря довольно жидкой крови можно не бояться образования тромбов, поэтому и меню будет довольно разнообразным.
Мясные блюда
Пищеварительная система устроена таким образом, что хорошо переваривает животный белок. Исключение составляет свинина. Все остальные сорта мяса можно смело употреблять. Разрешается готовить разнообразные блюда из субпродуктов.
Мнение эксперта
Ковалева Елена Анатольевна
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Задать вопрос эксперту
Желательно чередовать способы приготовления пищи, чтобы не есть много жаренного. Мясо можно запекать, тушить, готовить на пару, отваривать.
Дары моря
Их использование в рационе позволяет насытить организм йодом и другими полезными микроэлементами. Рыбные бульоны, котлеты, паштеты и любые блюда с креветками, морской капустой без проблем усваиваются организмом. Желательно есть морепродукты свежими. Если вы приготовили их сегодня, то съедайте в течение дня. И чем меньшую тепловую обработку прошли продукты, тем полезнее они будут.
Каши
Их полезно готовить в качестве гарнира. Гречка, рис, пшено очень питательные, в них содержится белок растительного происхождения. Перед приготовлением замачивайте крупы в чистой воде на 5-7 часов. Тогда они варятся быстрее и лучше усваиваются организмом. Можно варить каши из тыквы или репы – это замечательный источник витаминов.
Растительная пища
При нормальной конституции тела можно есть любые овощные культуры, фрукты. Если вы собираетесь сбросить несколько лишних килограммов, то нельзя увлекаться кислыми сортами, иначе в кишечнике начнется брожение.
Напитки
Для питья рекомендуется использовать зеленые сорта чая, отвары из трав и ягод. С этой целью можно заваривать шиповник, липу, ромашку. Полезно добавлять в напитки кусочки свежего или сушеного имбиря, пить соки из ананаса – это единственный представитель цитрусовых, который полезен для женщин с первой отрицательной.
Таблица продуктов для женщин
Она разработана с целью научиться ориентироваться в основах здорового питания для представительниц первой группы с отрицательным резусом.
Что рекомендуется
Запрещенное меню
Нейтральные продукты
Говяжья, телячья или баранья вырезка, мясо индейки, субпродукты.
Продукты, имеющие отношение к свинине – начиная от мяса и заканчивая салом, беконом.
Филе бройлеров, кролика. Яйца.
Морская рыба в запеченном, вареном, жаренном виде.
Копченые, маринованные сорта рыбы, икра.
Речная рыба.
Оливковое масло
Кукурузное масло
Подсолнечное масло
Молочные продукты из сои, любые виды фасоли
Любая разновидность молока животного происхождения и продукция из него – сыры, сыворотка.
Домашний творог
Хлебцы из пророщенной пшеницы
Макаронные и хлебобулочные изделия, печенье, геркулесовая каша.
Придерживаясь особого меню, вы сможете нормализовать обмен веществ в организме за счет употребления продуктов с высоким содержанием протеина.
Чем питаться для похудения?
Для того, чтобы диета была результативной, нужно строго придерживаться правил. Если вы хотите похудеть, в питании должен соблюдаться особый режим, необходимо выполнять все предписания систематически, а не тогда, когда захочется.
Резкая потеря веса – это большой стресс для организма, поэтому нельзя терять больше 1-2 кг в неделю. Тем более, что быстро сбросив их, также быстро рискуете их набрать обратно, добавив еще несколько в придачу.
Нельзя резко выходить из диетического рациона. Это чревато еще большим потрясением для всех систем и внутренних органов. Правила питания таковы:
Для достижения хорошего эффекта и налаживания процесса метаболизма ешьте достаточно морепродуктов. В первую очередь это касается водорослей. С их помощью восполняется нехватка йода, активизируется обмен веществ.
Добавляйте в салаты шпинат, брокколи. Любые овощи зеленых оттенков помогут избавиться от лишнего веса. Полезно есть редьку, редис. Гормоны щитовидной железы благодаря им вырабатываются в большем количестве.
Осторожно относитесь к витаминным добавкам. В организм не должно поступать избыточное количество витаминов из группы А или Е. Лучше в период похудения насыщайте свой рацион калием, марганцем, кальцием. Необходимо вводить в меню каши для восполнения запасов витамина В. Если вы нуждаетесь в витамине К, готовьте блюда из печени, яиц.
Не рекомендуется готовить блюда, используя пищевые дрожжи. Лучше добавляйте в меню кисломолочную продукцию – пейте больше кефира, йогурта. Оптимальная доза – 1-2 стакана в день, чтобы не было перенасыщения. Так микрофлора кишечного отдела будет в порядке.
Организм на фоне отказа от некоторых продуктов должен получать достаточно белка, чтобы пополнять энергетические запасы, поддерживать иммунную систему на должном уровне. Для этого ешьте отварное мясо раз в два дня в количестве 300-400 г.
Советы для нормализации пищеварения
Чтобы не приходилось усиленно заниматься вопросом похудения, носительницам первой отрицательной рекомендуется придерживаться основ здорового образа жизни. Тогда процесс обмена веществ будет осуществляться нормально, избыток жиров не будет откладываться на теле в виде лишних килограммов. Для профилактики необходимо:
Заниматься интенсивными видами физической активности – бегом, плаванием, ходьбой на лыжах. Этот позволит поддерживать тело в отличной форме.
Не есть после 18-00. В вечернее и ночное время пища переваривается медленнее, есть риск, что она будет откладываться в виде жировой прослойки.
Бороться со стрессовыми состояниями, чтобы не заедать неприятные эмоции сладостями. Занимайтесь медитацией, слушайте звуки природы или классическую музыку.
Когда нарастает аппетит, можно перекусывать сухофруктами. Так организм получает необходимые витамины, процесс пищеварения налаживается.
Мнение эксперта
Ковалева Елена Анатольевна
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Задать вопрос эксперту
Учтите, что даже при соблюдении всех правил питания и советов для похудения, резко избавиться от лишнего веса не получится. Благодаря диетическому меню процесс потери лишних килограммов будет постепенным, но качественным. За это время у носителей первой отрицательной из организма начнут выводиться еще и шлаки.
загрузка…
Автор статьи
Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.
Написано статей
22
Отличная статья 0
1 отрицательная группа крови: как питаться, чтобы похудеть?
1 отрицательная группа крови — явление редкое, но встречается. В данной статье пойдет описание о том, какое рекомендуется питание по группе крови 1 (положительная и отрицательная) , что можно есть, чего нельзя, чтобы похудеть.
То, что многие женщины, ну и мужчины в том числе, стремятся иметь стройную фигуру без лишних жировых складок, не является секретом. Вопрос остается лишь в том, как добиться этого, не причинив ущерба своему здоровью.
Автором идеи соблюдения диеты по группам крови является врач-натуропат Питер Д’Адам. Именно он впервые разработал теорию похудения, основываясь на том, какие продукты следует исключить из рациона питания, чтобы добиться успеха. Как показывает практика, его идея была использована многими и дала значительные результаты. Как известно, существует 4 группы крови, которые присущи людям. Те, у которых 1 отрицательная группа крови, встречаются довольно редко.
Наиболее часто встречаются обладатели второй группы. Тем не менее, каждая из групп предполагает прием определенных продуктов, которые больше всего подходят конкретному человеку. Суть теории Питера Д’Адама заключается в том, чтобы обладатель конкретной группы крови следил за своим питанием, так как существуют определенные продукты, которые необходимо исключить из пищевого рациона. Грубо говоря, эти продукты не усваиваются организмом и травят его.
Поэтому каждый человек, обладая той или иной группой, должен следить за выбором конкретных продуктов. Обладатели первой отрицательной группы крови должны включать в свой рацион следующие продукты: мясо (свинина исключается) , почки, печень, любые морепродукты (которые включают морскую и речную рыбу, морскую капусту, креветки, мидии и прочие) , грецкие орехи, фрукты и овощи (кислые исключаются, так как они могут привести к процессу брожения) , зеленый чай, каши (особенно, гречневая, тыквенная, рисовая) , травяные настои и напитки из плодов шиповника, цветков ромашки и липы.
Идеальным напитком для обладателей данной группы крови окажется ананасовый сок. Нежелательными, которые следует ограничить в потреблении, являются следующие продукты: каша из овсянки, сливочное масло, изделия из пшеницы высшего сорта, козий сыр, картофель. Существует ряд продуктов, которые вообще необходимо исключить из рациона. Из употребление не только нежелательно, но и категорически запрещается, так как они не усваиваются организмом и могут вызвать некоторые последствия и отклонения.
К таким продуктам относятся: кетчуп, майонез (любой жирности) , любые фрукты из серии цитрусовых, капуста, мороженое, острый перец, земляника, дыня, баклажаны, все сорта черного чая, черный и растворимый кофе, алкоголь, а также напитки из плодов апельсина и мандарина. Соблюдая такую диету, можно не только скинуть лишние килограммы, но и улучшить свое здоровье. Диета по группе крови — 1 положительная так же, как и первая отрицательная, предполагает употребление определенных продуктов питания.
Итак, что должны и чего не должны есть обладатели указанной группы крови? Их рацион питания существенно отличается от представителей отрицательной группы. Из употребления следует исключить следующие продукты: пшеница любого сорта (она ухудшает процесс обмена веществ) , молодые листья горчицы, цветная капуста, кукуруза (тем более, если речь идет о консервированной) , брюссельская капуста, чечевица, фасоль, белокочанная капуста, бобовые. Список нежелательных продуктов, к счастью, не такой уж большой.
А вот все остальные продукты, наоборот, следует включать в ежедневный рацион. Особенно рекомендуются следующие продукты: оливковое и льняное масло, все виды морских продуктов (исключение составляют копченный лосось и маринованная сельдь) , овощи за исключением вышеуказанных и баклажанов. Из молочных продуктов нежелательными являются сыры, цельное молоко, все сорта йогурта, кефир, козье молоко. Что касается свежих напитков, желательно использовать ананасный, вишневый, сливовый, абрикосовый, грейпфрутовый, клюквенный, виноградный.
Травяные чаи также приветствуются, особенно, если они приготовлены из имбиря, мяты, липы, шиповника, петрушки, ромашки. Соблюдая правила и придерживаясь рекомендаций, можно не только скинуть лишние килограммы и похудеть, но и поправить свое здоровье. Ведь, если организм не будет тратить энергию на переработку неперевариваемой пищи, то он не исчерпает свои ресурсов и энергии, которые так необходимы человеку для того, чтобы быть всегда в тонусе.
Кроме того, прием определенных продуктов позволит избежать таких нежелательных явлений и последствий, как шлаки, токсины, вредные вещества, свободные радикалы. Они способны засорять организм и, в конечном итоге, могут привести к различным заболеваниям, которые не так-то легко вылечить, ведь они образовались не сразу, а в течение нескольких лет, пока человек употреблял вредные для его организма продукты.
Таким образом, в статье была представлена информация о том, какое питание по группе крови — 1 положительная и отрицательная — является наиболее предпочтительным для обладателей указанных групп.
советы и рекомендации мужчинам о правильном питании
Чтобы ускорить процесс образования мышечных тканей и их увеличения, рекомендуется применять специальную диету с большим количеством протеина. Она позволяет нарастить мышечные волокна, и при условии регулярных физических упражнений не приводит к увеличению процента жира в организме.
Как составить рацион питания для набора массы, рассказано ниже.
Основные правила питания
Чтобы рацион питания для набора массы тела приводил к увеличению мышц, а не появлению жира, необходимо соблюдать несколько простых правил:
Белки – 3 и более г на кг веса тела, углеводы 3, жиры – по 0,5.
Стараться употреблять омега-3.
Углеводы должны быть сложными и долго усвояемыми. Простые приводят к наращиванию жировой прослойки.
Обязательно дробное употребление пищи, минимум 6 приемов включая перекусы. Можно увеличить до 8, главное не переходить лимит по Ккал.
Употребление большого объема воды. От 2,5 до 5 литров в зависимости от индивидуальных особенностей.
Все углеводы должны поступать не позднее, чем за 6 часов до сна, иначе произойдет замедление метаболизма. Допускается нарушение этого правила, только если употребления глюкозы положено до и после тренировок.
Эти требования не сложно соблюсти, если заранее составить для себя рацион питания на мышечную массу в зависимости от собственного веса.
Чтобы не увеличивался объем жира, рекомендуется обратиться за помощью к фитнес-тренеру. Специалист поможет на основании индивидуальных отличий организма составить оптимальную программу.
Программы питания по весу
Рацион питания на массу 70 кг будет сильно отличаться от меню для 90-100 кг по соотношению калорий и питательных веществ. Поэтому нельзя просто выбрать первую попавшуюся программу и попробовать ее на себе: это приведет либо к недостаточно яркому эффекту, либо к постепенно ожирению.
Далее представлены программы, составленные профессиональными тренерами для людей с разной конституцией тела.
Питание для мужчин весом 60-70 кг
Рацион правильного питания для мышечной массы мужчин весом до 70 кг включает:
2557 калорий;
194 г протеина;
69 г жиров;
299 углеводов.
Ежедневное меню делится на 6 приемов:
Яблоко+200 г овсяной каши на молоке+50 изюма или другого сухофрукта.
160 г куриной грудки (запеченной или на гриле), 160-170 гречневой каши.
Тот же объем куриного филе, но вместо гречки 100 г отварных макарон из твердых сортов пшеницы.
Гейнер 20-24 г протеина и до 430 ккал (фирма подбирается по личным предпочтениям).
Курица аналогично пунктам 2-3, рис 200 грамм.
150 г банана, мягкий сыр рикотта 120 г.
Если прием гейнера не желателен, его можно заменить 2 вареными яйцами.
Если сухие смеси не противопоказаны, их следует принимать незадолго до тренировки, разводя обезжиренным молоком или водой.
Питание для мужчин весом 70-80 кг
Суточная энергетическая ценность этого меню составляет около 3000-3100 ккал в зависимости от выбранной фирмы продуктов.
Количество белков – 272 грамма, жиров и углеводов соответственно 88 и 310 гр. Это меню достаточно разнообразно по вкусовым качествам и подойдет любителям сладкого, однако минусом является большое количество разнообразных белковых продуктов (в то время, как обычно они представлены курицей и яйцами). Это повышает стоимость.
Если же говорить о питательных качествах, то они, напротив, повышаются, организм получает большее количество разнообразных микроэлементов.
День разделен на 6 приемов:
Белки куриного яйца, 3 штуки+50 г подсушенного багета +мини-упаковка джема из абрикосов и банан весом 140 г.
Основной источник протеина – куриная грудка весом 150 г, желательно отварная без специй. Дополнительно идут 80 гр. белого хлеба для получения углеводов, 20 г рикотты для обеспечения организма жирными кислотами, 4 средних помидора.
200 г жареной или приготовленной на гриле говядины, 180 г макарон из твердых сортов пшеницы, 40 г томатного соуса (собственного приготовления с минимумом соли).
160 г куриной грудки, 4 очищенные вареные картофелины, салат из 2 помидоров и огурца.
500 мл обезжиренного молока, 40 г цветочного меда (в нем не должно быть кристаллов сахара), сухой протеин (необходимо количество для получения 38-40 г белка и не более 195 ккал). Можно употребить отдельно, разведя порошок водой, или смешать в общий коктейль.
200 г мяса горбуши, 250 вареной моркови, стручковая фасоль 190 г.
Правильный рацион питания для набора массы может также включать прием небольшого количества яблок и обезжиренного кисломолочного напитка, если спортсмену необходимо заглушить чувство голода незадолго до сна.
2 г яблок содержат примерно 1 ккал, в 100 г кисломолочных продуктов – около 34,8 ккал, но лучше смотреть точные данные на упаковке. Прием легкоусвояемых углеводов за 6 часов до сна строго запрещен.
Питание для мужчин весом 80-90 кг
Это один из самых насыщенных рационов питания для набора массы мужчине, включает целых 8 приемов пищи.
Общая энергетическая ценность 2982 ккал, белков 312 грамм, углеводов 290. Жиры в пределах 65-67.
Меню на день:
2 цельных отварных яйца и 3 белка отдельно, овсянка 100 г на воде или молоке 0%.
Ржаной хлеб или хлебец 50 г, консервы из тунца полбанки.
3-4 картофелины, вареная курица 200 г.
Обезжиренный йогурт 1-1,5% 250 граммов, ананас свежий или консервированный 100 г.
38 г белка из протеиновой смеси при калорийности не более 190, банан.
Протеин (объем в два раза больше), 70 г подсушенного багета, 1-2 столовых ложки меда из луговых цветов.
Эта система предназначена для мужчин, которые уже набрали достаточную мышечную массу, но хотят немного подкорректировать ее и довести до совершенства.
В связи с этим белковых соединений меньше, чем в программах для людей меньшей весовой категории.
Нельзя забывать о средствах, которые помогут сохранить мышечные волокна и повысить работоспособность. Для этого важно принимать рибоксин, креатин и иные добавки, которые порекомендует тренер.
Продукты можно заменять сходными. К примеру, если мужчина не любит яйца, допускается применение вместо них протеиновых коктейлей или таблеток. Питаться рекомендуется каждые 2-3 часа.
Основные характеристики:
3200 Ккал:
7 приемов;
290 г протеина;
115 г жиров;
279 г углеводов.
Диета:
Завтрак – овсянка на воде 470 г, масло из льна 35 г, яйцо.
Ланч – 50 г выбранной протеиновой добавки и 50 г сухофруктов.
Бюджетный рацион питания для набора массы исключает дорогие продукты, такие как рыба, рикотта и т.п.
Также в меню не включены специальные гейнеры, используются доступные овощные составляющие, а часть мяса заменена яйцами. Это позволяет сэкономить в 1,5-2 раза на ежедневном меню.
Пример недорого рациона питания для набора массы:
Банан, 3 вареных куриных яйца, исключительно белок из еще 2-3 яиц, овсянка на молочной основе (170 грамм).
Творог пятипроцентный, банан.
300 г макарон, вареная куриная грудка 200, около 150 г огурца.
Отварные макароны 180 г, то же количество грудки, то же количество огурца.
200 г свежей капусты.
Гречка 250 г, вареная говядина 150.
Молоко 1-2,5% 500 мл.
Дополнительные советы
Примерный рацион питания для набора массы рассчитывается исходя из изначального веса спортсмена. Но необходимо учитывать также и конституцию тела и особенности обмена веществ.
Чтобы скорректировать обменные процессы и не дойти до ожирения в результате резкого увеличения калорийности, необходимо обратиться к фитнес-тренеру или диетологу для более тонкого подбора меню.
Общие рекомендации
По сравнению со стандартным меню калорийность должна быть выше примерно на 500 ккал.
Рекомендуется дополнительно принимать аминокислоты, креатинин.
Физические упражнения обязательны, иначе механизм роста мышечной ткани не придет в действие, и усилия будут напрасными. Нельзя пропускать тренировки.
Нельзя делать перерывы и нарушать рекомендуемую диету, пока сопровождающий тренер не даст соответствующее разрешение.
Указанные выше продукты можно заменять аналогами, если они совпадают по калорийности, содержанию питательных веществ, а также микроэлементам (хотя бы частично).
Фото питания на массу
Рацион питания для набора мышечной массы
Мы уже не раз упоминали, что правильное питание – залог успеха для набора мышечной массы. Именно оно запускает процесс роста организма, давая силы и калории. Для того, чтобы правильно создать программу питания для набора массы нужно соблюдать ежедневный рацион питания. Также вам необходимо самостоятельно рассчитать, сколько нужно съедать ккал в день.
Для расчета килокалорий вы можете воспользоваться формулой:
ВЕС (в кг) Х 30 = ….ккал
Получившийся результат – это килокалории, которые необходимы организму для поддержания текущего веса. Соответственно, эндоморфу нужно добавить еще 500 ккал, а эктоморфу до 1000 для того, чтобы начать набирать вес.
А теперь пример для эктоморфа весом в 75 кг: 75 х 30 + 500 = 2750 ккал в день. А теперь нужно понять, откуда получать эти самые 2750 ккал и что кушать, чтобы набирать вес?
Что кушать, чтобы набирать вес
Для набора здоровой массы соотношение белка, жиров и углеводов должно быть оптимальным. Это нужно для того, чтобы мышцам хватало белка, организм успевал восстанавливаться при помощи углеводов и жиры питали клетки, но жиров должно быть ограниченное количество:
белки – 20-30 %
углеводы — 50-60%
жиры – 10-20%
Давайте разберем, что представляют собой жиры, белки и углеводы:
Углеводы
Они бывают долгими (гречка, рис), чуть быстрее (макароны, овсянка, картофель) и быстрыми любые сухофрукты, сахар, мед и т.д.
Содержание на 100 гр. продукта до варки, т.е. сухой вес без воды:
Гречка: 61 г. углеводов + 12 г. белков = 310 Ккал
Рис: 76 г. углеводов + 8 г. белков = 345 Ккал
Овсянка: 66 г. углеводов + 13 г. белков = 371 Ккал
Белки
Это птица, мясо, молочные продукты, яйца из продуктов. В спортивном питании белок мы получаем из казеинового протеина (долгоусваеваемый), сывороточного протеина (быстроусваеваемый) .
Мясо: 20 г. белка + 0.0 г. углеводов = 200 Ккал
Яйца: В двух яйцах находится 12 г. белка + 0.7 г. углеводов = 157 Ккал , соответственно в ОДНОМ ЯЙЦЕ находится = 6 г. белка)
Птица: 21 г. белка + 0.0 г. углеводов = 140 Ккал
Молоко: в 1 литре содержится = 28 г. белка = 580 ккал
Рыба: 17 г. белка + 0.0 г. углеводов = 75 Ккал
Творог: 16 г. белка + 2 г. углеводов = 100 Ккал
Теперь поговорим о суточном питании. Основной источник углеводов – это рис и гречка. По утрам овсянка и макароны. В качестве белка молоко, творог, блюда из мяса и закуски из яиц. В дополнение овощи (огурцы, помидоры, капуста), фрукты (бананы, груши, яблоко).
Для удобства расчетов количества калорий, белков, жиров и углеводов воспользуйтесь готовыми таблицами калорийности и состава продуктов, которые вы можете найти в разделе калькуляторы.
Рацион и программа питания для набора мышечной массы
Подъем 9.00 — сразу пьем стакан воды (если есть аминокислоты, употребляем сразу после пробуждения). Нужно подождать 20-30 мин до завтрака, чтобы организм проснулся.
9.30 – завтрак — 100 грамм овсянки с молоком (1стакан) + 1 банан порезанный внутри или порция макарон из твердых сортов (100грамм) + 30 грамм сывороточного протеина с молоком.
11.30 – перекус 50 гр. риса + 50 гр. мяса + овощи
14.00 – обед (100 гр. гречки) + 100 гр. Мяса (например, куриные грудки) + овощи.
18.15 – Съесть простые углеводы + быстрые белки (из простых углеводов это любое сладкое, например сникерс, шоколадка, банан или какой-то сладкий сок выпить, в общем, что угодно + белок это аминокислоты или если есть то протеин (только на молоке или сладком соке) а если нету, то просто соло что-то из простых углеводов сникерс, бананчик или чё угодно там).
19.00 – ужин (100 гр. риса) + 150 гр. Мяса + 2 вареных яйца + овощи.
Сразу после ужина выпить креатин (размешивайте сладким соком) 5 грамм (если он есть)
23.00 – перекус (перед сном) – 200 грамм творога или «ночной» протеин 1 порцию: т.е. 30 гр.
Необходимо в промежутках между едой (через полчаса после еды) пить воду.
Именно так выглядит ежедневная программа питания для набора мышечной массы и силы. Вы можете увидеть, что здесь использовано частое дробное питание с сокращенным количеством жиров. Углеводы больше присутствуют в первой половине дня. Сам рацион питания для набора массы можно видоизменять в плане продуктов, подстраивая под себя.
Также следует учитывать, что по мере роста массы нужно увеличить и количество калорий. Т.е. если в начале вы весили 70 килограмм и вам нужно 70х30 = 2100 + 500 = 2600 ккал в сутки, и потом вы набрали с 70 до 75, то теперь уже 75х30 = 2250 + 500 = 2750 ккал.
Удачи и успехов вам в составлении правильного рациона питания и, конечно же, наборе веса!
Правильное питание для набора мышечной массы
Во время силовых тренировок мышечные волокна получают микро травмы, а во время отдыха организм пытается восстановить их, но уже с небольшим запасом, на тот случай если в будущем произойдет подобное. Поэтому, правильное питание для набора мышечной массы должно быть полноценным и максимально качественным. Ведь, если мы будем питаться различными булочками и тортиками, то не сможем добиться поставленной цели.
Если думаете, что основную роль играют тренировки, то вы сильно ошибаетесь. Где то 70% успеха в наборе мышечной массы зависит от программы питания. Да, да … именно от программы питания. Как бы вы не тренировались, без правильно подобранного плана не будет хорошего прогресса в наборе массы и силы. Даже самая идеальная схема тренировок не сможет принести свои плоды.
В интернете можно встретить множество различных рационов (графиков) питания для набора мышечной массы, но не все они сделаны с умом. Просто, каждый автор пытается придумать, что то новое. Внести какие-то поправки и свои наблюдения (например, включают в рацион какие-то специфические продукты питания или дают рецепты каких-то уникальных блюд, от которых масса растет с невероятной скоростью и тому подобное). Но в итоге, как правило, ничего хорошего из этого не получается.
Почему не получается? Да потому что, все уже давно придумано и проверено на практике очень большим (просто огромнейшим) количество людей. Сейчас я вам предоставлю всю необходимую информацию (та самая инфа, которая проверенная на практике), которая поможет в наращивании массы. А вы в свою очередь прочитаете её, разложить по полочкам в своей голове и начнете действовать (надеюсь).
Правильное питание для набора мышечной массы по правилам:
Правило №1: Нужно получать калорий больше, чем тратишь!
Данное выражение означает, что в ваш организм должно поступать еды больше, чем вы способны её потратить за день. Ведь именно из еды поступают все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, макро и микроэлементы), которые влияют на набор массы.
Как узнать, сколько калорий требуется именно вам?
Я рекомендую использовать вот такую формулу: ВЕС (в килограммах) УМНОЖАЕМ на 40 и ПОЛУЧАЕМ необходимое количество КАЛОРИЙ, которое нужно употребить за сутки. Как вы понимаете, данная формула не является 100% точной. Полученный результат является – отправной точкой, от которой следует действовать (набираете – ничего не меняете / не набираете – добавляете калорий в рацион / очень много набираете – урезаете немного калорий). Более подробно о данном правиле можете прочесть в отдельной статье (ссылка под данной статьей).
Правило №2: Сразу после тренировки выпивайте белково-углеводную смесь!
На самом деле, на счет правоты данного правила существует 2 мнения: положительное и отрицательное. Положительное мнение гласит о том, что обязательно нужно принимать данную смесь после тренировки, так как уровень кортизола завышен (это может навредить мышцам) и организм сильно нуждается в питательных веществах.
Другое же мнение (отрицательное) говорит о том, что нет нужды закрывать анаболическое окно, так как это моментально понижает ГР и грузить ЖКТ. При всем при этом, если вы поедите не сразу, а через 40 минут, то ваши мышцы останутся абсолютно невредимыми (даже, в плане мышечного роста, это будет лучше, так как ГР останется на пике), а желудок будет лучше работать.
Честно сказать: не знаю, какой вариант вам посоветовать. Скорее всего, это нужно подбирать индивидуально (методом проб и ошибок). Лично я принимал смесь после тренировки и не принимал (экспериментировал). Скажу вам, что в первом, что во втором случаи, рост мышечной массы не изменился (повышенный уровень кортизола не разрушал мышцы, но и пиковое состояние ГР та же не давало большого толчка в наборе). Единственное что я почувствовал, так это улучшение работы желудка (если сразу после тренировки не принимать смесь).
Правило №3: Через 40 – 60 минут после тренировки нужно обязательно хорошо поесть!
Вот это 100% нужно сделать. Если вы пили белково – углеводную смесь, то кушайте через 60 минут, если же нет, то через 30 – 40 минут. Вот сейчас организм реально нуждается в ресурсах, причем не важно, кушали вы после тренировки или нет. Какие продукты питания на массу лучше всего употреблять после тренировки, узнаете дальше.
Правило №4: Питайтесь 5 – 8 раз в день!
Дробное питание имеет множество преимуществ перед банальным 3х разовым питанием. Такой принцип питания: ускоряет метаболизм; позволяет намного качественнее перерабатывать пищу (соответственно улучшается усвоение); обеспечивает постоянными ресурсами на протяжении всего дня (из еды постоянно поступают необходимые полезные вещества для построения мышечной массы, без спадов и взлетов). Этого в принципе достаточно, что бы заставить вас кушать больше 3х раз.
Правило №5: Выпивайте 3 – 5л воды в сутки!
Без употребления достаточного количества воды, рост мышечной массы – невозможен. Да что там можно говорить о наборе массы, когда наше тело состоит больше чем на 60% из воды. Если вода принимает участие в жизненно необходимых функциях, то я думаю, не стоит объяснять, почему нужно пить больше во время набора.
Правило №6: Правильное соотношение БЖУ!
На этапе массонабора, очень важно правильно распределить соотношение белков, жиров и углеводов. Ведь именно от того, насколько правильным получится данное соотношение, будет зависит ваш результат. Мало белка – нет такого роста, который мог бы быть. Много жира – проблемы со здоровьем и лишние складки на боках. Много углеводов – набираете много жира. Мало углеводов – нет достаточного количества энергии для построения мышечной массы. Как видите, очень много различных нюансов, которые нужно учесть.
Белки – главные строительные материалы для наших мышц. В процентном соотношении белка должно поступать 20 – 35% от общей суточной калорийности. Если брать по граммам на килограмм веса, то тут получится 2 – 2.4г * 1кг. Самый ценный белок, это – животный. Он имеет отлично сбалансированный аминокислотный профиль, что очень важно. Растительные белок мы не считаем.
Жиры – являются жизненно необходимыми элементами, которые играют важнейшую роль в выработке гормонов (в частности тестостерона). В правильное питание для набора мышечной массы должно поступать 10 – 18% жиров от общей суточной калорийности. Если брать по граммам на килограмм веса, то тут получится 0.5 – 1г * 1кг. Самые ценные жиры, это – ненасыщенные (омега 3, 6, 9). Лучшие источники: оливковое масло, льняное масло, орехи, жирная рыба и авокадо.
Углеводы – основной источник энергии для нашего организма. Они делятся на два типа: сложные (медленные) и простые (быстрые). К сложным относятся – картофель, хлеб, макароны, крупы. К простым – сахар, мед, фрукты, кондитерские изделия. Так же существует такой вид, как клетчатка. Она больше относится к сложным, нежели простым и положительно влияет на пищеварение (обычно её не считают как углевод). В процентном соотношении углеводов должно поступать 48 – 58% от общей суточной калорийности. Если брать по граммам на килограмм веса, то тут получится 4 – 7г * 1кг. Ваш рацион должен состоять на 70 – 80% именно из сложных углеводов.
Правило №7: Правильно распределяйте нутриенты в течении всего дня!
Слышали выражение: «начинай день углеводами, а заканчивай белками»? На самом деле оно несет много смысла. Сейчас я покажу, как примерно должна выглядеть суточная программа (план) питания для набора мышечной массы.
Завтрак: углеводы (80%) + белки (20%)
Второй прием: углеводы (40%) + белки (40%) + жиры (20%)
Обед: углеводы (50%) + белки (30%) + жиры (20%)
Четвертый прием: углеводы (60%) + белки (40%)
Тренировка (45 – 60 минут)
Сразу после тренировки: белково – углеводная смесь (не обязательно)
Через 40 – 60 минут: углеводы (80%) + белки (20%)
Ужин: белки (80%) + жиры (20%)
Прием пищи перед сном: белки (100%)
Правило №8: Прием пищи перед сном!
Данный прием очень важный. Он обеспечивает ваш организм постоянными ресурсами на протяжении всего сна (из еды постоянно поступают необходимые полезные вещества). Лучший вариант, это: творог или казеиновый протеин.
Ну что ж, с основными правилами разобрались, теперь осталось разобрать продукты и примерное меню на неделю.
Лучшие продукты питания для набора мышечной массы:
Белки: мясо (свинина, говядина, крольчатина, баранина и т.д.), курица, индейка, творог (выбирайте обезжиренный, в нем больше белка и меньше жира), молоко, куриные яйца, рыба (жирная и не жирная), морепродукты.
Углеводы: крупы (гречка, рис, овсянка, перловка и т.д.), макароны (выбирайте из твердых сортов пшеницы), хлеб (черный), фрукты, мед, картофель (2 – 3 раза в неделю), сухофрукты, овощи.
Из этих продуктов нужно составлять свой дневной рацион питания. Сейчас я составлю примерный план питания, для мужчины весом 80кг. Но это всего лишь будет пример правильного рациона. Вы же можете изменить и переделать его под себя (как вам угодно). Для удобства я решил сделать 3 различных дня, с одинаковым подсчетом БЖУК, но с разными продуктами. Такой вариант очень удобный тем, что есть некое разнообразие, и продукты не приедаются.
Если у вас не получается самостоятельно подобрать себе меню с правильным соотношением белков, жиров и углеводов под собственный вес тела, то я могу вам в этом помочь. Если вы хотите, чтобы я подобрал вам индивидуальное меню (рассчитал все по граммам и времени), то свяжитесь со мной через эту страницу —> ИНДИВИДУАЛЬНО
Диета (рацион) для набора мышечной массы, меню на неделю:
Вы, наверное, заметили, что я не вписал белково – углеводную смесь после тренировки. Не сделал я это потому, что её нужно подбирать индивидуально (кто то пьет, кто то не пьет). Если хотите чем то закрывать анаболическое окно, то просто добавьте её в рацион и допишите БЖУК к существующим данным. Так же, не забывайте про качественные и интенсивные тренировки. Без правильной программы тренировок, вы не сможете достичь максимальных результатов.
P.S. Так же, рекомендую вам выделить немного своего драгоценного времени, на просмотр данного видео.
С уважением, Сергей Гарбарь
Другие статьи по теме:
Питание для набора мышечной массы — меню на выбор для девушек и мужчин
Каждому, кто решил набрать мышечную массу, прежде всего нужно определиться с суточной потребностью в калориях. Для этого воспользуйтесь онлайн-калькулятором или же рассчитайте свой базальный метаболизм по формуле
Миффлина Сан Жеора:
Для мужчин: 10х (вес, кг)+6,25х(рост, см)-5х(возраст, лет)+5 Для девушек: 10х (вес, кг)+6,25х(рост, см)-5х(возраст, лет)
Для примера возьмём спортсмена 25 лет ростом 170 см с исходным весом 75 кг. Его суточная потребность в калориях будет следующей: 10х75 + 6,25х170 — 5х25+5 = 1682 Ккал
Это количество калорий, необходимое для жизнедеятельности организма. Также предусмотрены коэффициенты, для учёта уровня физической активности:
Малая активность или сидячая работа — 1,2
Лёгкая активность (1-3 тренировки в неделю) – 1,275
Средняя активность (3-5 тренировок) – 1,55
Повышенная активность (5-7 тренировок ) – 1,725
Тяжёлая физическая работа или несколько тренировок в день – 1,9
Предположим, что наш спортсмен или спортсменка тренируется 4 раза в неделю, исходя их этого, суточную потребность умножим на нужный коэффициент: 1682 х 1,55 = 2607 Ккал — Это количество калорий, требуемое для поддержания текущего веса.
Правильное питание для набора мышечной массы для мужчин и девушек отличается лишь количеством пищи. Программа питания на массу строится исходя из желаемого, а не фактического веса.
Расчёт количества нутриентов
Теперь дело за малым, к полученной цифре приплюсовываем 15-20%. Сколько процентов вам добавить, зависит от скорости набора веса:
если довольно быстро – 15%,
если медленно и с трудом – 20%.
В нашем варианте это будет средний показатель, поэтому 2607 + 17%= 3050 Ккал. Мы пришли к той калорийности, которая требуется для набора массы спортсменом.
Рассчитав свою норму калорий важно определить, какие нутриенты и в каком количестве следует употреблять. Для качественного набора массы пропорции питания следующие:
Белки – 25-35 %
Жиры – 10-15%
Углеводы – 50-60%
Для этого расчёта учитываем, что из 1 грамма белка и углевода мы получаем 4 калории, а из 1 грамма жира 9 калорий. На данном примере мы возьмём пропорцию 30/15/55 и получим:
3050 х 0,3 = 915 Ккал (из белков)
3050 х 0,15 = 458 Ккал (из жиров)
3050 х 0,55 = 1678 Ккал (из углеводов)
Последнее, что предстоит сделать, высчитать количество нутриентов в граммах:
915:4=229 гр белка
458:9=51 гр жиров
1678:4=419 гр углеводов
В итоге получаем, что спортсмену, чтоб увеличить мышечную массу требуется потреблять 3050 Ккал, из которых белка 229 грамм, жиров – 51 и 419 углеводов.
Когда вы рассчитаете свою потребность в БЖУ, составить план питания будет намного проще.
Режим питания
Большую роль в правильном питании для набора мышечной массы играет режим. Необходимы 5-6 приемов пищи в день. Но не думайте, что все приёмы должны быть объёмными, пищу стоит разделить на их количество. Одно из правил – не голодать, ведь голод сигнализирует о том, что организм уже израсходовал всю энергию из пищи, и принялся за мышечную ткань.
Меню питания для набора веса
Примерное меню на 3000 Ккал может быть таким:
Вариант 1
Завтрак:
Овсянка на молоке – 100 гр в сухом виде
Молоко (1,5%) – 200 мл
Яйца варёные (2 белка + 1 целое) – 3 шт
Тост из цельнозернового хлеба
Второй завтрак:
Банан – 1 шт
Булка с маком – 1 шт
Обед :
Рис белый – 100 гр в сухом виде
Куриная грудка – 1/2 шт
Овощи по сезону – 100 гр
Хлеб цельнозерновой (1 кусок)
Полдник:
Рис — 100 гр
Куриная грудка — 1/2 шт
Овощи по сезону — 100 гр
Ужин:
Минтай – 200 гр
Картофель – 150 гр
Овощной салат со сметаной – 150 гр
Последний приём пищи:
Творог обезжиренный — 150 гр
Кефир 1% — 150 мл
Вариант 2
Завтрак:
Каша гречневая – 100 гр в сухом виде
Омлет из 1 яйца и 2 белков
Молоко (1,5%) – 50 мл
Тост из цельнозернового хлеба
Сыр твёрдый – 30 гр
Второй завтрак:
Яблоко – 1 шт
Курага — 100 гр
Обед:
Пшеничная каша – 100 гр в сухом виде
Филе индейки 200 гр
Винегрет – 100 гр
Хлеб зерновой (1 кусок)
Полдник:
Пшеничная каша – 100 гр
Филе индейки – 200 гр
Винегрет – 100 гр
Ужин:
Хек – 200 гр
Фасоль стручковая – 100 гр
Салат овощной со сметаной – 150 гр
Последний приём пищи:
Творог обезжиренный – 150 гр
Вариант 3
Завтрак:
Каша кукурузная на молоке – 100 гр в сухом виде
Молоко (1,5% ) – 200 мл
Глазунья из 1 яйца и 2 белков
Тост из зернового хлеба
Сливочное масло – 1 ч.л.
Второй завтрак:
Груша -1 шт
Орехи (грецкий, арахис, миндаль) – 30 гр
Зефир (мармелад) — 100 гр
Обед:
Каша перловая – 100 гр в сухом виде
Гуляш говяжий – 200 гр
Салат из овощей – 150 гр
Хлеб ржаной (1 кусок)
Полдник:
Каша перловая – 100 гр
Гуляш говяжий – 200 гр
Салат овощной – 150 гр
Ужин:
Куриная грудка – 1/2 шт
Овощи консервированные – 150 гр
Рис – 100 гр
Последний приём пищи:
Творог нежирный -150 гр
Ряженка – 1 стакан
Это примерное меню, от которого можно отталкиваться составляя своё собственное. Главное, придерживаться нормы белков, жиров и углеводов, и соблюдать калорийность. Переедать не стоит, так как увеличивается набор жировой массы, растущей при массонаборе. Последний приём пищи – казеин, долгий белок. Он содержится в основном в твороге, и поможет питать мышцы в период сна.
Как питаться чтобы набрать мышечную массу
Важно не пропускать приёмы пищи и не голодать более 3 часов. Идеальным вариантом питания чтобы набрать мышечную массу мужчине будет питание по часам, так организм быстрее приспособится к системе и сам даст сигнал о том, что пришло время есть. Перестройка организма на новый режим в среднем занимает около 3-4 недель.
Ещё один секрет соблюдения режима — планирование питания заранее. Поначалу придётся все взвешивать и вести дневник питания, но со временем необходимость в этом отпадёт. В интернете есть специальные сервисы для этого или же можно установить приложения в телефон.
Для тех, кто раньше не занимался и решил поправиться — повышение физической активности в разумных пределах плодотворно влияет на аппетит и усвоение питательных веществ. Поэтому для ускорения набора массы нужно задействовать мышцы организма. Комплекс упражнений для парней и девушек дома и в зале. А для особо худых стоит почитать эту статью.
Приступая к периоду набора массы, составляется список необходимых продуктов и закупается на первую неделю. Составлять меню и готовить еду лучше сразу на весь день, это поможет грамотно распределить пищу, чтоб потом не добирать калорийность в последний момент чем попало.
Время набора массы занимает разное время у каждого, поэтому следует чётко определиться с результатом. Увеличивать калорийность и объёмы пищи лучше постепенно, таким образом, можно избежать дискомфорта и уверено идти к цели. В этом деле торопиться не стоит, как говорится «тише едешь -дальше будешь». Прислушивайтесь к своему организму и вскоре вы увидите положительные изменения.
Другие записи
План питания для мужчины-эктоморфа на набор мышечной массы
В данной статье мы разберем общие правила питания для успешного набора массы мужчинами-эктоморфами, а также предложим готовый недельный рацион, который вы легко сможете изменить под себя.
Правила питания для набора массы
Идеальное количество приемов пищи — 5-6 в день. Можно есть и 3-4 раза, но так труднее будет употребить нужное количество калорий.
Если у вас нет возможности перекусывать полноценной пищей, замените эти приемы на спортивное питание — протеин (белок) и гейнер (углеводы и белки).
Не бойтесь есть после 18:00 и за час-два до сна, это нормально и абсолютно безопасно с точки зрения здоровья. Важно лишь то, насколько комфортно вы себя чувствуете, если покушаете слишком поздно.
Не забывайте пить достаточное количество чистой воды — не менее 35 мл на кг вашего веса.
Основные источники углеводов — крупы (рис, гречка, овсянка, перловка), макароны из твердых сортов пшеницы, картошка, цельнозерновой хлеб. На простые (сахара, фруктоза) должно приходиться не более 20% от всей дневной нормы углеводов.
Главные источники белка — курица, индейка, мясо, рыба (белая и красная), яйца, творог и другая молочная продукция. Белок из круп и бобовых неполноценен по аминокислотному составу.
Источники жиров — растительные масла, орехи, жирная рыба (красная).
Если вы не набираете массу, прибавляйте еженедельно по 100 ккал к своей норме (о ее расчете ниже), пока не отметите изменения на весах. Идеальный темп роста — около 0,5 кг в неделю.
Готовое меню на неделю
Приведенный ниже рацион мы подбирали для мужчины ростом 180 см, весом 65 кг и возрастом 20. Используя специальную формулу, получаем его базовую норму калорий, необходимую для поддержания текущего веса, — 2600 ккал. Для набора массы необходим профицит калорий, то есть их должно быть больше нормы. Прибавляем 15% сверху и получаем нужное нам число — 3000 (округленно). Именно столько ккал нужно будет съедать каждый день.
Примерная процентовка по БЖУ выглядит так: 20-25-55, то есть 20% от всех калорий должны составлять белки, 25% — жиры и 55% — углеводы. В цифрах в данном случае это выглядит так: около 150 грамм белков, 85 грамм жиров, 400 грамм углеводов.
Также мы использовали только распространенные и легкие в готовке блюда. Вы можете заменить их на любые другие, если знаете их состав и калорийность. В итоге получается следующий рацион:
Понедельник
Приемы пищи
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калории
Завтрак
Отварная гречка 150 г*, омлет из 3 яиц, 100 мл молока и зелени
В первую очередь вам нужно рассчитать свою норму калорий для поддержки веса. Используйте для этого, например, уравнение Харриса-Бенедикта. Затем к полученному числу прибавьте еще 15%, чтобы получить количество калорий для набора массы.
Затем скачайте этот файл, в котором находится рацион питания, приведенный выше. Вам необходимо будет лишь отрегулировать количество БЖУ блюд в приемах пищи, чтобы получить нужное именно вам количество калорий. Менять достаточно только БЖУ, калорийность и итоговые числа считаются автоматически. Вы также можете заменить сами блюда, тогда также нужно будет вручную проставить их состав по белкам, жирам и углеводам.
Упрощенный вариант
Если вы не хотите делать такие сложные расчеты, есть более простой метод. Учитывая список источников углеводов, белков и жиров из первого пункта, просто употребляйте каждый день не менее 6 грамм углеводов, 2 грамм белка и 1 грамма жиров на кг собственного веса.
Оцените материал
Питание для набора массы тела для мужчин [2018]
Пока одна часть сильной половины потеет в спортзале и изнуряет себя низкоуглеводными диетами, чтобы похудеть, вторая ищет, что бы такого съесть, чтобы набрать желаемые килограммы мышц и избавиться от худощавого телосложения.
Разбираемся в проблеме, составляем правильную систему питания с недельным меню и начинаем изменять тело к лучшему с советами от Life Reactor.
Содержание:
Питание для набора массы — что и когда есть + таблица
Белки в рационе
Быстрые и медленные углеводы
Полезные и неполезные жиры
Почему так важен протеин и где его взять?
Пример дневного меню
Полезные советы и правила составления рациона
Меню на неделю
Питание для набора массы тела для мужчин в домашних условиях — что и когда есть + таблица
ПРИЕМ ПИЩИ
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ
Завтрак
Выбирайте простые углеводы
В течение дня
Сложные углеводы и медленные белки
Перед тренировкой
Сложные углеводы
Во время тренировки
Допустима сладкая вода с глюкозой
После тренировки
Сложные углеводы
Перед сном
Долгие белки в виде творога или казеинового протеина
Начинать день лучше всего с жидкости — стакана свежевыжатого сока, компота или просто воды. Завтракать через полчаса.
Не забывайте, что после плотной еды ни в коем случае нельзя идти на тренировку — разница в приеме пищи и занятиях должна составлять два часа.
Не забывайте о витаминах — в день обязательно съедать полкило свежих овощей и фруктов. Особенно полезны морковь, яблоки, цитрусовые, ягоды и сухофрукты.
От кондитерских изделий придется отказаться — они вызывают быстрый скачок сахара в крови, и тело трансформирует глюкозу в жир.
Белки
Особенно нужны после сна и интенсивных тренировок, когда тело голодало/активно тратило энергию. Суточная норма потребления равна 2 граммам на 1 килограмм веса, т. е. мужчине весом 70 килограмм, нужно в день 140 г белка.
К ним относятся:
Молочные продукты: творог, йогурт, молоко, кефир
Орехи, семечки
Все виды бобовых: фасоль, чечевица, горох, нут, маш и пр.
Некоторые виды овощей: шпинат, брокколи, спаржа
Молочные продукты обязательны
Быстрые и медленные углеводы
Быстрые должны приходиться на утро и период сразу после занятий в зале — они нужны, чтобы быстро покрыть потребность в энергии. В остальное время стоит отдавать предпочтение медленным, а на ночь полностью отказаться от них. Суточная норма 0,4-0,5 кг.
В меню питания для набора массы тела для мужчин в домашних условиях идеально впишутся:
Каши — рисовая, гречневая, овсяная, пшенная
Паста из твердых сортов пшеницы
Отрубной, черный и ржаной хлеб
Мюсли
Картофель, морковь и свекла в пределах разумного
Жиры
Они делятся на насыщенные — неполезные (майонез, сливочное масло) и ненасыщенные — полезные (растительное, оливковое, льняное, кунжутное и другие масла, авокадо). С 16 до 28 лет в день необходимо 160 г жиров, в 29-40 лет — 95-150 г, после 40 лет — 70 г.
Протеин — стройматериал для мышц. При интенсивных тренировках без него не обойтись — чем больше мышечная масса, тем больше белка ей нужно.
Растительные клетки содержат чечевица, горох и соя; животные — творог и молоко. Эти продукты должны ежедневно присутствовать в вашем меню.
Новички в бодибилдинге часто начинают злоупотреблять готовыми порошковыми коктейлями. Однако это не является абсолютным требованием для набора мышечной массы. Наиболее эффективны они в случае, если вы знаете, что после тренировки не будет времени для полноценного приема пищи.
Питание для набора массы тела для мужчин — пример
Основы питания для набора массы тела для мужчин в домашних условиях
Причиной чрезмерной мужской худощавости может быть специфическое строение тела, ускоренный обмен веществ, проблемы со здоровьем и вредные привычки.
Последние два пункта сразу опускаем — перед планированием нового меню и системы тренировок отказ от алкоголя/курения и посещение врача обязательны по умолчанию.
Убедившись, что худоба не является результатом заболевания, строим новый рацион по следующим правилам:
Употребляем больше калорийной пищи, основываясь на принципах здорового питания — важно увеличить не количество еды, а ее калорийность
Если причина в быстром метаболизме, выбираем меню для его замедления
Больше двигаемся и занимаемся спортом, чтобы еда уходила не в жировую прослойку и живот, а в мышцы
Увеличиваем рацион до 3000-4000 калорий, питаясь 5-8 раз в день — с небольшими порциями организм справляется быстрее и не успевает ничего откладывать в жир
Едим меньше жиров: 30-40% рациона отводим белкам, 45-50 углеводам
Не забываем, что мужской организм работает быстрее женского, а значит, быстрее усваивает и переваривает пищу — традиционные диеты для набора массы в этом случае будут неуместны
Не ограничиваем себя определенными видами продуктов — только белками или только углеводами; калории, витамины и микроэлементы должны поступать отовсюду
При необходимости разбавляем меню ВСАА-аминокислотами, протеинами, белково-углеводными коктейлями, чтобы приостановить катаболические реакции
Рацион должен строиться на правильном сочетании жиров, белков и углеводов
Совет: патологической худобой часто наделены тонкокостные люди — они всегда выглядят миниатюрными и даже хлипкими, но, правильно разработав меню и систему тренировок, и в этом случае можно нарастить мышцы.
Само по себе питание на массу состоит из трех шагов:
Работы с большими весами в спортзале
Употребления нужного количества белков, жиров и углеводов, при необходимости специализированного спортивного питания
Полноценного отдыха мышц
Часть спортсменов боится нарастить жир вместо мышц, и совмещает интенсивные тренировки с сушкой — безуглеводной диетой.
Такой подход в корне неправилен — одновременное избавление от жира при дефиците калорий вгоняет организм в стресс и может обернуться проблемами со здоровьем, особенно в работе ЖКТ. Разумнее сначала сделать акцент на мышцах, а после немного подсушиться.
Отдельно стоит сказать о питании и тренировках для набора массы тела для мужчин-эктоморфов. Этот тип телосложения подразумевает низкий уровень сил, высокий рост и худощавое телосложение при узких костях и минимальной подкожной жировой прослойке.
Таким спортсменам прекрасно даются упражнения на выносливость, а вот занимаясь бодибилдингом, нужно обратить внимание на тяжелые базовые сплит-тренировки. Эктоморфы почти не наращивают жир, поэтому в их случае диета включает большой объем любой пищи.
Совет: чтобы увидеть результаты как можно скорее, питаться рекомендуется каждые 2-3 часа.
Кушать придется каждые 2-3 часа
Питание для набора массы тела для мужчин в домашних условиях — меню на неделю
Рацион расписан для трех основных приемов пищи и трех перекусов. Примерная калорийность — 3000 единиц. Не забывайте соблюдать питьевой режим и выпивать в день 2 литра воды.
Понедельник
— овсянка на воде или молоке, чай/кофе, банан
— картофель тушеный с овощами в мультиварке
— горсть орехов, творог
— рис с овощами
— овощной смузи, тост с сыром
— фруктовый салат и стакан йогурта
Вторник
— пшенная каша с медом и молоком, горсть орехов, грейпфрут или апельсин
— паста с баклажанами
— стакан кефира и тост из цельнозернового хлеба
— творог с киви и орехами
— запеченные овощи с тофу
— стакан йогурта и тост с арахисовой пастой
Готовьте запеченные овощи
Среда
— овсянка с бананом, яблоко и горсть орехов
— плов с овощами, чай
— овощной омлет с черным хлебом, яблоко
— смузи с фруктами и молоком
— салат из свежих овощей, гречневый котлеты
— творог с джемом и йогуртом
Четверг
— рисовая лапша с овощами, горсть орехов и яблоко
— овощной суп, рагу
— стакан кефира и ломтик цельнозернового хлеба
— фруктовый салат с йогуртом
— запеченный с сыром картофель
— сырники, чай
Рисовая лапша с овощами на завтрак
Пятница
— хлеб с сыром, салат из свежей зелени, чай или кофе
— творог и банан
— гречневые блины с грибами, сок
— овощной смузи
— овощные котлеты и отварной рис
— йогурт с ягодами
Суббота
— овсянка с бананом и орехами, чай или кофе
— запеченные в духовке овощи
— стакан кефира с цельнозерновым хлебом
— творог с медом и фруктами
— кускус с овощами
— фруктовый салат
Не забудьте про полезный и питательный кускус
Воскресенье
— овощной омлет, тост с сыром, чай или кофе
— суп-пюре из грибов
— творог с йогуртом и бананом
— рис с овощами
— фруктовый смузи
— салат из свежих овощей со сметаной
Совет: 70% всей потребляемой вами пищи должно приходиться на время до четырех часов дня.
Как видите, посчитать питание для набора массы тела для мужчин довольно легко. При указанном выше рационе в 3000 калорий примерно 600 ккал отводится белкам, 1500 — углеводам, 900 — жирам.
Если ваша задача — набор сухой мышечной массы, особенно строго необходимо контролировать количество продуктов, содержащих сахар. Рацион придется пересмотреть полностью и исключить из него шоколад, мучные изделия и конфеты.
Также нужно увеличить количество растительных жиров и снизить животные. Полезную информацию о сушке тела вы найдете в этой статье.
Несколько советов о тонкостях питания для набора массы тела для мужчин вы узнаете из видео ниже:
Питание для набора мышечной массы: меню на неделю
Чтобы мышечная масса росла быстро и была качественной, нужно
ориентироваться не толькона
тренировки. Рацион играет немало важную роль в процессе прироста мышц. Программа
питания на массу – это соблюдение основных принципов рациональных и сбалансированных
приемов пищи, которые поддерживают тело спортсмена или просто любителя в период
интенсивных тренировок. Какие продукты
питания для набора мышечной массы возглавляют список? Каким должен быть рацион питания для набора веса:
частота, калорийность, соотношение нутриентов? Какую роль в наборе мышц играют
спортивные добавки?
Фото. Частота и количество приемов пищи – важные принципы питания для набора массы
Принципы питания для набора массы
• Частота и количество приемов пищи
Мнения тренеров, диетологов и спортсменов разделились. Одни выступают за
привычный вариант — 5-6 приемов пищи вдень, другие – за 3-4. При первом
варианте организм получает строительные элементы каждые 3 часа без сбоев. Это
важно для атлетов, которые выступают на профессиональном уровне. Вторая система
подойдет для спортсменов-любителей. Для них кроме трех основных приемов пищи
будет один дополнительный, но в виде чистого протеина.
• Суточная калорийность
Мышцы растут, когда есть избыток калорий. Важно, с какими продуктами эти
калории поступают. Еда для набора
мышечной массы должна приходить из правильного питания. А процент образовавшегося
подкожного жира нужно держать под контролем.
• Соотношение белков, жиров и
углеводов
Белки – строительный элемент мышц. В употребляемой пище их должно быть
30-35 %. Суточная норма на 1 кг массы тела — 1,5-2 грамма.
Жиры. Чтобы мышцы росли нормально организму достаточно получать до 20 %
жиров от общего рациона.
Углеводы – энергия. Их пределы – 50-60 %.
• Оптимальное время приема пищи
Согласовывать приемы пищи лучше со своим тренировочным расписанием. Трапеза
с углеводным уклоном за 2 часа до тренировки. Сразу после физической активности
можно съесть бананы. Но полноценный прием пищи должен быть не ранее, чем через
40 минут после занятия, с белками и углеводами.
Рацион питания: еда и продукты для набора мышечной массы
Продукты питания для набора мышечной
массы в первую очередь должны быть полезными для организма спортсмена.
Важно, чтобы они полноценно обеспечивали его потребности по всем нутриентам,
минералам и витаминам.
нормы, принципы, правила • Блог о правильном питании
Здоровый рацион поможет в решении многих вопросов, связанных со здоровьем и красивой стройной фигурой. Сформировать его можно самостоятельно – достаточно иметь понятие о том, что такое рациональное питание и какие у него нормы, принципы, правила.
Ликбез о рациональности питания
Теория рационального питания на территории СССР впервые была разработана советским академиком, биохимиком Алексеем Алексеевичем Покровским. Научные исследования ученого активно используются Институтом питания РАМН и включают в себя следующие принципы.
Соблюдение энергетического баланса
Ежедневно человек должен получать столько энергии, сколько он может потратить за день. Например, постоянный избыток калорий при малой физической активности приводит к отложению жира, а постоянное недоедание при нормальном весе – к истощению организма и уменьшению мышечных волокон. При дефиците энергии запускается процесс накопления жировой ткани, поэтому периодическое употребление сладостей или фаст-фуда тут же сказывается на фигуре.
Соблюдения баланса веществ
Рациональное питание предполагает сбалансированное поступление в организм макро- и микронутриентов, включающих следующие вещества:
Животные и растительные белки;
Насыщенные (животные) и ненасыщенные (растительные) жиры;
Простые и сложные углеводы;
Жирорастворимые витамины А, D, E, K и водорастворимые витамины C и группы B;
Минеральные вещества – магний, кальций, фосфор, железо, цинк, йод и другие.
Соблюдение режима питания
Для нормального метаболизма при низкой физической активности необходимо не менее четырех приемов пищи. Если вы активно занимаетесь спортом, то ваш рацион должен включать пять или шесть приемов с временными промежутками между ними около 3-4 часов. Также нельзя ложиться спать голодным, поэтому за два или три часа до сна необходимо поесть легкоусвояемую пищу.
Правильное распределение калорий и объема порций
Для стройности фигуры необходимо распределять калорийность так, чтобы большую часть энергии употребить в первой половине дня, пока организм активен. Вечером следует употреблять меньше всего калорий (не более 350 ккал), чтобы не перегружать пищеварительный тракт перед сном. Такой принцип относится и к объему порций.
Нормы потребления калорий и БЖУ в сутки
По данным российского Института питания энергетическая ценность рациона при нормальном весе должна соответствовать следующим показателям:
Для женщин – 1800-3500 ккал в сутки;
Для мужчин – 2100-4200 ккал в сутки.
Чем выше калорийность, тем больше должна быть физическая активность. В случае с избыточным весом энергетическую ценность блюд следует снижать на 500 ккал раз в несколько месяцев, в зависимости от степени полноты. Минимально допустимая калорийность рациона – 1000 ккал.
Соотношение нутриентов в сутки:
Белки – около 60-117 г;
Жиры – от 60 до 150 г;
Углеводы – 250-580 г.
Количество питательных веществ также варьируется в зависимости от образа жизни и типа физической активности.
Правила рационального питания
При составлении меню не забывайте соблюдать несколько простых правил:
Исключить переедание;
Тщательно пережевывать пищу;
Следить за способами приготовления пищи, исключая обжаривание и запекание в большом количестве масла или животного жира;
Пить до 2,5 литров чистой воды ежедневно, а летом увеличить объем жидкости до 3,5 литров;
Питаться разнообразными продуктами, включая в свое меню как можно больше различных овощей, круп, диетического мяса, фруктов.
Полезно будет знать калорийность продуктов, чтобы контролировать свой вес. Для этого можно использовать специальные таблицы. Вы также можете попробовать готовые линейки питания от Grow Food, в которых соблюдены все особенности рационального питания: нормы, принципы, правила. В ассортименте представлено шесть программ для достижения различных целей, будь то похудение, набор мышечной массы или просто вкусная и сытная еда на всю неделю. Питаться правильно – вкусно и недорого!
Рациональным называется питание, которое обеспечивает нормальную жизнедеятельность человека, способствует улучшению его здоровья и предупреждает заболевания. Принципы рационального питания — энергетическое равновесие, соблюдение режима прием пищи и сбалансированное питание.
Первый принцип рационального питания — энергетическое равновесие — предполагает соответствие энергетической ценности суточного рациона энергозатратам организма, не больше и не меньше.
Второй принцип рационального питания — сбалансированное питание. Это значит, что в организм должны поступать те вещества, которые ему нужны, и в том количестве или пропорциях, в которых это нужно. Белки — строительный материал для клеток, источник синтеза гормонов и ферментов, а также антител к вирусам. Жиры — склад энергии, питательных веществ и воды. Углеводы и клетчатка — топливо. Соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе должно быть строго определенным.
Кратко нормы рационального питания можно представить следующим образом:
животные жиры — 10%;
растительные жиры — 12%;
животные белки — 6%;
растительные белки — 7%;
сложные углеводы — 60%;
сахара — 5%.
Третий принцип рационального питания — режим питания. Режим рационального питания характеризуется следующим образом:
дробное питание 3-4 раза в сутки;
регулярное питание — всегда в одно и то же время;
равномерное питание;
последний прием пищи не позднее, чем за 3 часа до сна.
Основы рационального питания
Основами рационального питания являются следующие правила:
1. Для того, чтобы рацион был полноценным и сбалансированным, необходимо потреблять разнообразные продукты, содержащие множество разных питательных веществ, микроэлементов, витаминов. Так вы сможете удовлетворить потребности организма в полном объеме.
2. Обязательно при каждом приеме пищи съедайте хлеб, злаки, макаронные изделия или картофель. В этих продуктах содержится много белка и углеводов, а также клетчатка, минеральные вещества (кальций, магний, калий), витамины (аскорбиновая кислота, каротиноиды, фолиевая кислота, витамин В6), при этом в чистом виде эти продукты обладают невысокой калорийностью.
3. Овощи и фрукты (а также бобовые) — обязательный компонент дневного рациона. В день вам необходимо съедать не менее 500 гр овощей и фруктов. В овощах содержатся необходимые организму пищевые волокна, витамины, органические кислоты и антиоксиданты. Особенно полезны зеленые и листовые овощи — шпинат, брокколи, руккола, салат, зелень, огурцы, брюссельская капуста.
4. Каждый день необходимо потреблять молочные продукты с низким содержанием соли и жира — это ценный источник кальция.
5. Жирное мясо замените на рыбу, птицу, яйца, бобовые или постное мясо. Белка в них содержится столько же, а вот ненужный животный жир кушать незачем — необходимое в соответствии с нормами рационального питания количество животного жира вы получите и из маложирных сортов мяса, рыбы и птицы.
6. Выбирайтеобезжиренные продукты, откажитесь от привычки есть хлеб с маслом, вместо жареной на масле пищи предпочитайте вареную или запеченную — жиры содержатся везде, и вы наверняка не останетесь без установленной нормами рационального питания порции жиров, а вот превышать ее не следует. Вместо сливочного и подсолнечного масла используйте оливковое — в нем содержится больше полезных веществ и антиоксидантов. Откажитесь от маргаринов и рафинированных масел — в них больше вредных веществ, чем полезных.
7. Ограничьте употребление быстрых углеводов и сахаров — они не имеют никакой питательной ценности: все, что они дают организму — быстрая энергия, кариес и дисбаланс в обмене веществ. Помните, что доля быстрых углеводов по нормам рационального питания составляет всего лишь 5% общей суточной калорийности (это всего 150-200 ккал в сутки).
8. Пейте воду. Для взрослого человека (не спортсмена) суточная норма воды — 2 литра, для спортсмена — 3-3,5 литров. Вода необходима для всех химических реакций в организме, без нее вы просто не сможете жить.
9. Норма употребления поваренной соли для взрослого человека — 6 г в сутки. Современный же человек употребляет около 18 г поваренной соли в сутки. Откажитесь от употребления соленых, копченых и консервированных продуктов, научитесь есть слабосоленую пищу.
10. Значение индекса массы тела (ИМТ) вычисляется по формуле: (вес в кг) делится на рост в метрах в квадрате. При значении ИМТ менее 18,5 у вас недостаток массы тела, при значении ИМТ более 25 — лишний вес. Контролируйте свой вес.
11. Максимально допустимая нормами рационального питания дневная доза алкоголя — 20 гр чистого алкоголя. Даже однократное превышение этой дозы может нанести вред организму. Ежедневное же употребление алкоголя рано или поздно разовьется в алкоголизм. Разумно подходите к вопросу употребления алкоголя, а когда употребляете его, предпочитайте натуральные алкогольные напитки — вино, коньяк.
12. Основа рационального питания — здоровая натуральная пища. Все ненатуральное в своем рационе стремитесь заменить натуральным.
Организация рационального питания
Если у себя дома вы можете организовать свой рацион в соответствии с принципами и основами рационального питания, то вне дома организация рационального питания может натолкнуться на определенные трудности. Это связано с тем, что в большинстве заведений общественного питания используют майонез, консерванты, не самые качественные продукты, вкусовые добавки — такая пища может утолить голод, но, скорее всего, не принесет вам пользы. Если есть возможность брать приготовленную дома пищу с собой на работу или учебу — используйте ее. Если же такая возможность отсутствует — воспользуйтесь нашими советами по организации рационального питания вне дома.
В супермаркете вы можете купить фрукты, овощи, цельнозерновые хлебцы и кисломолочные продукты (кефир, йогурт).
Сейчас появилось много эко-кафе, кафе вегетарианской кухни, в некоторых заведениях вам предложат диетическое меню. Во многих заведениях имеется постное меню — во время соответствующего поста выбирайте блюда из него.
На отдыхе выбирайте рестораны домашней традиционной для данной местности кухни. В теплых странах старайтесь есть как можно больше фруктов, на морских курортах — морепродуктов. Избегайте незнакомых блюд. Если вас не устраивает завтрак в вашем отеле — не экономьте на своем здоровье, позавтракайте в хорошем кафе.
Меню рационального питания
Меню рационального питания, как уже говорилось выше, состоит из натуральных, свежих продуктов. Майонез, колбаса, картофель фри, чипсы, кола — это все должно быть исключено из меню рационального питания. Потребляйте свежие и обработанные овощи и фрукты (особенно местные), приготовленную дома птицу, рыбу и мясо (нежирных сортов), злаки и бобовые, а также молочные и кисломолочные продукты. Консервам (за исключением домашних заготовок на зиму) и копченостям также нет места в меню рационального питания. Не увлекайтесь натуральным кофе, а растворимый вовсе исключите из рациона; пейте больше чистой негазированной воды, зеленого чая, травяных отваров.
основные принципы и правила, пирамида, примерное меню
Современная диетология не стоит на месте и постоянно совершенствуется. Её цель — не создание всё новых и новых диет для похудения, как думают многие. В первую очередь она разрабатывает такие рационы, которые бы полноценно служили во благо здоровья человека. Правильный, сбалансированный, вегетарианский — описано их уже немало. Однако на сегодняшний день наиболее отвечающим всем потребностям человека считается рациональное питание. Что оно означает и почему становится всё более и более популярным?
Что это такое
Латинское слово «rationalis» переводится как «разумный». Именно оно лежит в основе данного термина. Так что, уже исходя из его этимологии, можно догадаться, что эта система продумана до мелочей. Действительно, рациональное питание — это сбалансированный рацион, обеспечивающий человека всеми необходимыми нутриентами и энергетикой, организованный с учётом множества индивидуальных факторов:
возраста;
гендерной принадлежности;
физических параметров: веса, роста, распределения жира по телу, проблемных мест;
состояния здоровья;
двигательной активности;
особенностей профессии;
нации и расовой принадлежности;
образа жизни в целом;
климатических условий проживания.
Если обычное правильное питание предлагает типичные рационы, подходящие буквально всем, то рациональное в первую очередь индивидуально. Одно и то же меню не подойдёт сразу и молодому мужчине-бодибилдеру в полном расцвете сил, который качает мышечную массу, и женщине преклонного возраста, страдающей от сахарного диабета. Энергетическая ценность, набор продуктов, распорядок приёмов пищи — у них всё будет разное. Именно такими детальными разработками рационов для каждого отдельно взятого человека занимается рациональное питание.
Актуальность
Несмотря на то, что сейчас многие люди приобщаются к здоровому образу жизни и стараются организовать правильное питание, гораздо больше тех, кто наслаждается всеми благами цивилизации, и в первую очередь — многообразием фастфуда. Результат — лишний вес с раннего возраста и букет заболеваний. Причём диеты и обычный сбалансированный рацион спасают не всегда, потому что у каждого своя жизнь: одни целыми днями просиживают в офисе — другие не могут присесть даже на минутку, стоя за прилавком; одни могут организовать 6-разовое питание — другие в силу занятости едят только утром и вечером; южане могут наслаждаться витаминами круглый год — северяне должны добирать их где-то дополнительно.
Рациональное питание решает все эти проблемы, учитывая каждую мелочь. Только оно является той единственной системой, которая способна позаботиться о здоровье целых наций в условиях современного мира. Диетологи и нутрициологи называют его тем спасительным кругом, который должен вытащить людей из вечного цейтнота, сумасшедшего ритма жизни и постоянных пищевых соблазнов.
Далеко не для всех наций, климатических зон, профессий разработаны рациональные системы питания. Однако в этом направлении ведутся активные исследования, собирают статистические данные для выявления закономерностей, составляются меню и рекомендации.
Так что актуальность и разработки, и внедрения в жизнь такой системы на сегодняшний день не вызывает сомнений.
Значение
Трудно переоценить роль, которую играет рациональное питание в жизни каждого человека. Его значение:
обеспечивает рост, развитие и жизнедеятельность человека с раннего детства;
снабжает организм элементами, необходимыми для поддержания внутреннего гомеостаза;
предупреждает и уменьшает риск многих заболеваний: сахарного диабета, онкологии, гипертонии, язвы и др.;
укрепляет иммунитет;
улучшает качество жизни;
сохраняет здоровье в любых условиях (климатических, профессиональных), заставляя их работать на человека, а не наоборот;
гарантирует привлекательную внешность;
поддерживает обменные процессы на постоянном уровне;
увеличивает продолжительность жизни.
В первую очередь рациональное питание необходимо для здоровья человека — укрепить его, независимо от негативных факторов. Проживаете в экологически неблагоприятном районе? Значит, в рационе нужно увеличить количество продуктов, полезных для лёгких (чтобы они справлялись с загазованным воздухом) и кожи (во избежание раннего старения и аллергических реакций). Работаете сутки через двое и питаетесь время от времени? Значит, надо организовать правильный режим приёмов пищи с учётом рабочего графика. Главное — сохранить здоровье, в каких бы условиях не жил и трудился человек.
Характеристика
Описать рациональное питание достаточно сложно, так как оно многофункционально и многозадачно. И всё-таки типичные черты выделить можно.
Сбалансированность
Прежде всего это рациональное сбалансированное питание, так как рацион составляется, исходя из «золотых» пропорций БЖУ и оптимальной суточной калорийности. Перекосы в сторону одного из нутриентов допускаются лишь в исключительных случаях (например, белковая диета для спортсменов). Соотношение должно быть таким, чтобы организм не чувствовал дефицита ни в одном из питательных веществ.
Разнообразие
Чтобы обеспечить организм всем необходимым, нужно включать в рацион как можно больше разных по своей пищевой ценности продуктов и блюд. Данная система не допускает монодиет и употребления на протяжении, например, всей недели бананов во время ланча. Сегодня — бананы, завтра — яблоки, послезавтра — апельсины и т. д.
Правильность
Это обязательно правильное питание, соответствующее основным принципам ЗОЖ. В нём всё высчитано, размерено, составлены графики приёмов пищи, примерные меню, расписаны рецепты блюд с указанием калорийности и БЖУ и многие другие моменты, которые нужно обязательно соблюдать, чтобы добиться главного результата — улучшить и укрепить здоровье.
Энергетическое равновесие
Рациональное питание перекрывает энергетические затраты организма в течение дня. Если для офисных работников достаточно 2 000 суточных килокалорий, то для грузчика или спортсмена и 4 500 иногда бывает мало.
Индивидуальность
Это главная особенность рационального питания, отличающая его от всех остальных систем. Если для любой диеты можно просто скачать примерное меню и использовать его, практически не меняя, то здесь такое невозможно. Каждый рацион адаптируется под конкретного человека и его индивидуальные данные, начиная с веса и заканчивая профессией.
Основные принципы
Учитывая индивидуальный характер питания, чтобы правильно его организовать под себя, нужно изучить основы, на которых оно базируется. Они помогут при составлении меню, расчёте суточной калорийности, выяснении соотношения БЖУ и во многих других моментах.
Есть три основных принципа рационального питания, без соблюдения которых его просто невозможно организовать:
Энергетическое равновесие. Сколько организм тратит энергии в течение дня, столько и должен восполнять с помощью питания. Ни больше, ни меньше.
Сбалансированность. В рационе в обязательном порядке и в правильном соотношении должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы.
Режим. Должен быть дробным, регулярным (по часам) и равномерным.
Дополнительно должны работать ещё 8 принципов, более детально описывающих суть данной системы и касающихся конкретных пищевых категорий.
Меню должно быть максимально разнообразным. Два дня подряд не может повторяться ни один приём пищи. А это значит, что нужно постоянно покупать свежие продукты и готовить ежедневно новые блюда.
Нельзя исключать из рациона картофель только потому, что он высококалориен и содержит крахмал. За исключением явно вредных продуктов, все остальные должны время от времени появляться на столе.
Свежие фрукты и овощи как источник клетчатки и витаминов нужно есть ежедневно. В общей совокупности их вес не должен быть меньше 0,5 кг.
Несмотря на то, что польза молочных продуктов для здоровья человека в последнее время подвергается критике, согласно рациональному питанию, их обязательно нужно включать в ежедневное меню для нормализации пищеварения.
Белковые продукты (мясо, рыба) — строительный материал не только для мышц, но и для многих клеток организма, а также катализатор метаболизма. Их тоже нужно употреблять регулярно.
Жиры не исключаются, но происходит замена вредных (сливочного масла и сала) полезными (нерафинированными маслами, например).
Быстрые углеводы заменяются преимущественно медленными.
Суточное потребление воды, хоть и высчитывается для каждого человека индивидуально, но ориентируется на объём в 2 литра.
Нетрудно заметить, что эти принципы практически точь-в-точь повторяют основные постулаты правильного питания. Основное отличие в том, что оно не даёт каких-то конкретных цифр, так как их нужно высчитывать в соответствии с индивидуальными особенностями каждого человека.
Пирамида
Существует пирамида рационального питания. Она позволяет понять, какие продукты в каком соотношении включать в меню, чтобы обеспечить организм всем необходимым и не навредить здоровью. Вот как она выглядит:
Как расшифровывается:
Основа пирамиды. Она запускает обменные процессы в организме и способствует его очищению. В зависимости от состояния здоровья, климата, образа жизни её суточная норма может быть разной. Например, при проблемах с почками она не должна превышать 1,5 л, при отсутствии заболеваний — 2 л, на юге — до 2,5 л.
Источники витаминов, минералов, медленных (полезных) углеводов, клетчатки. Обладают низкой калорийностью и небольшим гликемическим индексом. Обладают детоксикационными свойствами. Являются основой правильного, здорового рациона. Оптимальный вариант употребления — в свежем виде. Стараться не подвергать термической обработке. Ориентировочная суточная норма — по 250 г овощей и фруктов. Рациональное питание настаивает на том, чтобы люди включали в меню только сезонные продукты и лишь те, что выращиваются в их климатической зоне.
Крупы, злаки, хлебобулочные, макаронные изделия
Содержат больше клетчатки и медленных углеводов, чем фрукты и овощи, но меньше витаминов. Нужны для выработки необходимой энергии и нормализации пищеварения. Однако злоупотреблять ими нельзя, так как они обладают высокой калорийностью. Выбирать их тоже следует с умом. Например, ржаной хлеб предпочтительнее пшеничного, а бурый рис — обычного белого.
Приправы, специи
Рациональное питание уделяет им особое место в меню, считая обязательной частью любого рациона. Их основная функция — активизация метаболизма и сжигание вредных веществ. Однако состав должен определяться индивидуально: южане и здоровые люди могут употреблять их без ограничений, а при наличии заболеваний ЖКТ их следует подбирать осторожно.
Здоровые жиры
Нужны для полноценного роста и развития, нормального функционирования нервной системы, здоровья сердца и сосудов. Предупреждают ишемию, инфаркт, атеросклероз. Улучшают интеллект. Содержатся в нерафинированных растительных маслах, морской рыбе, рыбьем жире, ламинарии, морепродуктах, мясе диких животных, зелени, некоторых фруктах и овощах. Их суточное потребление ограничивается из-за высокой калорийности. Но в достаточных количествах они необходимы тем, кто занимается умственной работой или пребывает в затяжной депрессии.
Натуральный источник белка, полезных жиров, витаминов и минералов. Являются незаменимым продуктом для каждого человека. Однако при некоторых заболеваниях (сахарном диабете, атеросклерозе) их употребление ограничено. Рациональное питание также расписывает, в каких регионах их можно есть в свежем виде без риска заболеть сальмонеллёзом, а в каких категорически запрещено.
Молочные продукты
Источники белка, жиров, витаминов, кальция. Нормализуют пищеварение, поддерживают в тонусе мышечную массу. Необходимы для ежедневного употребления. Количество и процент жирности зависит от возраста и образа жизни. Детям и пожилым нужно давать как можно больше кисломолочных напитков средней жирности. С 18 до 50 лет этот показатель нужно минимизировать и брать их преимущественно как белковую пищу. Спортсменам они просто необходимы в качестве основы для протеиновых коктейлей.
Источники полезных жиров, фосфора, калия и многих других микроэлементов. Их употребление напрямую зависит от климата. Для людей, живущих вблизи водоёмов, они являются основой рациона. Остальным достаточно включать рыбу в меню 2-3 раза на неделе.
Источник белка и углеводов. Требует тщательного отбора. Мужчины, спортсмены, люди, занятые физическим трудом, могут потреблять его в достаточно большом количестве, и рациональное питание позволяет им время от времени включать в меню сало, бекон, свинину и другие жирные мясные продукты. Остальным лучше выбирать диетические сорта: курицу, индейку, говядину.
Вредные продукты
Это газированные напитки, алкоголь, фастфуд, сладости, копчения, маринады, соления. Правильное питание исключает их совсем из меню как вредные для здоровья продукты. В отличие от него, рациональное не столь категорично. В условиях современного процветания фастфуда удержаться от соблазна практически невозможно, особенно в гостях или с друзьями. Поэтому верхушка данной пирамиды просто существенно ограничивается (разрешается 1 раз в 2-3 недели).
Частота употребления продуктов, вошедших в пирамиду рационального питания, определяется их нахождением на той или иной ступени: чем ниже — тем больше и чаще, чем выше — тем меньше и реже.
Стоит сразу отметить, что есть разные варианты такой пирамиды. Например, в некоторых нижним основанием указаны злаковые, в других специи и приправы входят в овощи и фрукты, в третьих яйца не значатся как отдельная пищевая категория. Это зависит от авторов схем и для какого именно региона они разрабатываются.
Особенности
Возрастные
Существуют конкретные требования к рациональному питанию детей дошкольного возраста:
разнообразный и сбалансированный рацион;
соблюдение санитарно-гигиенических норм при приготовлении и хранении пищи;
тепловая обработка продуктов должна обеспечивать полную сохранность в них питательных веществ;
минимум соли и сахара;
4 приёма пищи;
постепенное введение в рацион новых продуктов;
исключение продуктов, вызывающих аллергию.
Рациональное питание дошкольников обеспечивает им нормальный рост и развитие. Требования к рациону детей школьного возраста меняются незначительно. Расширяется лишь круг рекомендованных продуктов, увеличивается потребление пищи, работающей на улучшение умственных способностей. Учитываются врождённые, хронические и перенесённые заболевания ребёнка, а также его склонность к аллергии.
Для подростков предлагается меню, обогащённое продуктами, нормализующими гормональный фон во время полового созревания и обеспечивающими его здоровое и спокойное протекание. Начинают учитываться индивидуальные физические параметры, разрешаются лёгкие диеты для похудения при наличии лишнего веса.
В пожилом возрасте составление меню ведётся профессиональным диетологом с медицинским образованием, так как должны быть учтены все заболевания, имеющиеся в анамнезе.
Гендерные
В рационе мужчин должна преобладать белковая пища для поддержания мышечного тонуса. Женщины, в свою очередь, не должны отказываться от жиров, положительно влияющих на нервную и репродуктивную системы. Суточная калорийность, как правило, у мужчин больше.
Климатические
Примечание: для каждого конкретного региона рацион расписывается более подробно, с учётом природных особенностей местности и нации.
Целевые
Часто человек планирует изменения в рационе с какой-то определённой целью. Рациональный подход поможет не допустить ошибок и составить грамотное меню. Например, для похудения снижается суточная калорийность, но так, чтобы не было дефицита основных нутриентов и вреда для здоровья. А вот при активных и регулярных занятиях спортом она повышается в зависимости от нагрузки и гендерных особенностей.
Для примера — среднесуточные энергетические затраты спортсменов:
Рекомендации
В соответствии с основными принципами, специалисты дают следующие:
Меню должно быть разнообразным. В него должны входить продукты разных пищевых категорий.
Нельзя отказываться о хлеба. Его нужно есть каждый день. Отдать предпочтение ржаному, отрубному и цельнозерновому.
Фрукты и овощи должны быть местными, сезонными и свежими.
Кисломолочные продукты должны присутствовать в меню ежедневно.
Рыбу включать в меню дважды в неделю, свинину — один раз. В остальные дни — диетические сорта мяса.
Потреблять как можно больше полезных жиров и исключить вредные.
Сладкое совсем исключать из рациона нельзя. Особенно школьникам, студентам и людям, чья профессия связана с творчеством и умственными способностями. Отдать предпочтение полезным.
Ограничить потребление соли и алкоголя.
Следить за тем, чтобы ИМТ был в рамках нормы.
Оптимальные способы приготовления блюд — на пару, отваривание, запекание, тушение.
Это лишь основные условия организации рационального питания, без учёта индивидуальных особенностей. Сначала нужно освоить эти правила, а после, уже при составлении меню, обратиться за помощью к профессиональному диетологу.
Меню
Предлагаем вашему вниманию примерное универсальное (без учёта индивидуальных особенностей) меню на неделю на каждый день, соответствующее принципам рационального питания. Такая таблица наглядно демонстрирует сбалансированность БЖУ и энергетическую ценность каждого блюда.
Примечание. Меню рассчитано на 4-х разовое питание. К нему можно добавить фрукты на ланч и стакан кефира перед сном + напитки спустя полчаса после каждого приёма пищи.
Рациональное питание на сегодняшний день является оптимальной системой, отвечающей потребностям современных условий жизни. Если освоить его основные правила и воспользоваться на первых порах помощью специалистов при разработке меню, можно существенно улучшить качество жизни и забыть о многих болезнях.
Рацион правильного питания на каждый день
Сбалансированный рацион питания оказывает положительное влияние на весь организм человека. Уже через 2-3 недели правильного питания, вы заметно преобразитесь. Ваши волосы, ногти, кожа, зубы и все внутренние органы – будут получать все необходимые и полезные компоненты из еды каждый день, и ваше здоровье будет крепким, а настроение – отличным. Рацион питания на неделю составить просто, если знать основы правильного и сбалансированного питания. Каждый день нам необходимо достаточное количество калорий, для хорошей жизнедеятельности. Количество белков в дневном рационе питания должно быть 20-30%, углеводов 50-60%, жиров 10-20% для того, чтобы у вас была энергия на весь день, и ваша фигура была стройной, а мышцы в тонусе.
Полезные продукты питания
Список полезных продуктов, которые должны быть каждый день в вашем рационе питания:
Овощи;
Фрукты;
Ягоды;
Молочные продукты с небольшой долей жирности;
Рыба и морепродукты;
Нежирное мясо, птица;
Каши, крупы, макароны из твердых сортов;
Куриные яйца;
Продукты с растительным жиром: оливковое масло и т.д.;
Вредные продукты питания
Список из продуктов, которые следует ограничить:
Выпечка, тесто, белый хлеб, сдоба;
Сосиски, колбаса;
Майонез, соусы с содержанием жира;
Мясные консервы;
Яичные желтки;
Продукты с большим количеством жира животного происхождения;
Полуфабрикаты, быстрая еда;
Алкогольные напитки;
Вредные продукты питания желательно исключить из своего рациона полностью, или в один день на недели позволяйте себе, что-нибудь из списка вредной еды, чтобы разгрузить свою нервную систему и расслабиться.
Посмотрите полезное видео № 1:
Правильное меню на неделю
Понедельник
Завтрак – Гречневая каша, вареное яйцо, яблоко.
Обед – Курица в духовке, салат из овощей.
Полдник – творожок, вкусные ягоды.
Ужин – Каша кукурузная с брынзой и овощами.
Вторник
Завтрак – творог со сметаной или йогуртом, мед, кусочки фруктов или ягоды, тосты.
Обед – плов, свежие огурцы или помидоры.
Полдник – хлебцы с сыром и сок.
Ужин – Нежирное мясо и овощи на гриле.
Среда
Завтрак – овсяная каша с кусочками фруктов, чай зеленый, яблоко.
Обед – борщ с зеленью и сметаной, куриное филе, бородинский хлеб.
Полдник – Не жирный йогурт с орехами.
Ужин – Кабачки фаршированные, рыба в кляре.
Четверг
Завтрак – творожная запеканка, апельсин, какао.
Обед – картофельное пюре с куриными котлетами, чай.
Полдник – грейпфрут, горсть орехов.
Ужин – Нежирное мясо в мультиварке на пару, свежие овощи, компот.
Пятница
Завтрак – кисель с овсяным печеньем и сыром.
Обед – диетическая пицца, салат из овощей, морс.
Полдник – фруктовый салат.
Ужин – Запеченная курица с овощами, чай.
Суббота
Завтрак – Ленивые вареники или сырники, черный чай.
Обед – фаршированный баклажан, филе рыбы с лимоном.
Полдник – яблоко или банан, сок.
Ужин – Салат из тунца, куриное филе.
Воскресенье
Завтрак – омлет с зеленью, помидорами, фруктовый сок.
Обед – Рис с куриной котлетой, винегрет, чай.
Полдник – йогурт, кисель.
Ужин – Рыба на пару, овощи, чай.
Полезные советы по рациональному питанию
Дробное питание – полезно для здоровья каждого человека. Рацион полезного питания должен быть разбит на 4-5 приёмов пищи каждый день. Необходимо кушать каждые 3 часа в меру, т.е. вставать из-за стола с чувством легкости в животе. У многих людей насыщенные будни: учеба, работа, спорт, и трудно полноценно кушать, не хватает времени. Тогда купите себе удобные контейнеры для еды и готовьте заранее дома, а потом берите с собой на весь день. Питайтесь правильно каждую неделю, и совсем скоро вы почувствуете результаты – появится лёгкость и нормализуется вес.
Не переедайте на ночь. Если вы выполняете первый пункт, то ближе к вечеру голод вас мучить не будет, ведь в течение дня вы получили все необходимые калории. Но если вам всё-таки хочется кушать перед сном, то выпейте стакан воды или молока 0,5% жирности или кефир. Тогда чувство голода вас оставит в покое, и будете спать, как младенец – крепким сном. В идеале – старайтесь правильно ужинать за 3 часа до сна.
Каждый раз, когда садитесь за стол, кушайте овощи. В овощах много полезных компонентов, витаминов, клетчатки. Овощи полезны для правильного пищеварения и обмена веществ. Вы сможете легко разнообразить своё меню, ведь овощей огромное количество, например: капуста, помидоры, огурцы, редиска, брокколи, свекла, лук зелень и многие другие.
Пейте достаточное количество воды в день. За 15-30 минут до приёма пищи – пейте 200 мл воды. Во время еды, пить не желательно, вы разжижаете желудочный сок. После еды, спустя 1-2 часа можно пить чистую воду. Суточная норма в день, порядка 1-2 литров воды для того, чтобы ваш организм получал достаточное количество чистой воды, для хорошей жизнедеятельности всех органов. Если вы занимаетесь спортом, то в тренировочные дни нужно правильно пить во время тренировки, каждые 15 минут – небольшое количество воды.
Уменьшите количество простых (сладких) углеводов. Углеводы бывают простые (быстрые) и сложные (медленные). К сложным углеводам относятся каши, рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы и т.д. К простым углеводам относятся конфеты, выпечки, торты, мучные изделия, сладости, сахар. Простые углеводы быстро усваиваются в организме и при их избыточном количестве, они откладываются в подкожный жир. Кушайте сложные углеводы, и ваша фигура будет – замечательной. Рацион правильного питания улучшит ваш иммунитет, укрепит защитные функции организма от воздействия внешних факторов.
Посмотрите полезное видео № 2:
Рациональное питание: принципы и основы, правила, меню
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т]
Питание — Википедия
Пита́ние (физиологический акт) — поддержание жизни и здоровья живого организма с помощью пищи[1] — процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития; составная часть обмена веществ. Животные и другие гетеротрофные организмы должны есть, чтобы выжить; их рацион и процесс поглощения питательных веществ зависит от биологического класса, к которому они относятся. У человека и животных питание является обычным видом повседневной деятельности.
Организмы, которые приобретают энергию за счет расщепления соединений, входящих в состав пищи, называются хемотрофами (все животные, грибы, некоторые паразитические цветковые растения, напр. повилика, а также хемотрофные микроорганизмы).
У бактерий существует два способа питания: гетеротрофное и автотрофное.
Гетеротрофные бактерии используют для своего развития готовые органические вещества. Бактерии, которые питаются органическими веществами, делятся на три группы — сапротрофы, паразиты и симбионты. Первые питаются отмершими останками организмов, а вторые и третьи живут за счет живых организмов.
Автотрофные бактерии сами создают из неорганических веществ органические. К автотрофным бактериям относятся цианобактерии, железобактерии, а также серобактерии[2].
В отношении растений питанием называется процесс добычи растениями неорганических соединений из почвенного раствора, воздушной или водной среды. Многие растения могут поглощать минеральные соли, создавая для этого микоризу.
Все грибы являются гетеротрофными организмами. Минеральные вещества гриб способен усваивать из окружающей среды, однако органические он должен получать в готовом виде. В зависимости от потребности в веществах, тот или иной вид грибов заселяет определённый субстрат. Грибы не способны усваивать крупные частички пищи, поэтому всасывают исключительно жидкие вещества через всю поверхность тела, при этом огромная площадь поверхности мицелия оказывается весьма выгодной. Также грибы могут питаться, паразитируя на животных и разлагая мёртвую органику.
Все животные являются гетеротрофными организмами.
Многие животные питаются только растительной пищей, их называют растительноядными.
Хищники используют в пищу других животных.
Животные, которые питаются как растениями, так и животными, называются всеядными.
Животные, употребляющие в пищу трупы животных, называются падальщиками.
Животных, обитающих внутри или на поверхности тела растения или другого животного и питающихся за его счет, называют паразитами[3].
Нормальное течение процессов жизнедеятельности в организме во многом зависит от того, как организовано питание человека с первых дней жизни. Пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, а также воду в необходимых количествах. При этом потребность в общем количестве и балансе отдельных компонентов питания в первую очередь зависит от возраста, вида трудовой деятельности и условий жизни. Под физиологическим (рациональным) питанием обычно понимают нормы, полностью покрывающие все энергозатраты организма, а для детей ещё и обеспечивают процессы роста и развития[4]. Количество энергии, выделяемой при усвоении организмом того или иного вещества, называется калорийностью этого продукта.
Усваиваемость питательных веществ разная. Из смешанной пищи белки усваиваются на 92 %, жиры — 95 %, углеводы — 98 %.
Как отмечают ОЭСР и ФАО (2014), зерновые по-прежнему являются главным продуктом в рационе питания населения мира, однако во многих регионах в результате роста доходов населения и темпов урбанизации в рационе питания растет доля белковой пищи, жиров и сахара[5].
Обще́ственное пита́ние, (сокр.: общепи́т) — отрасль народного хозяйства, совокупность предприятий, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления кулинарной продукции[6].
Рациональное питание[править | править код]
Рациона́льное пита́ние (лат. rationalis — умный) — разнообразное и сбалансированное по всем компонентам физиологически полноценное питание здоровых людей. Рациональное питание является одним из главных компонентов здорового образа жизни — один из факторов продления активного периода жизнедеятельности человека[7].
Лечебное питание[править | править код]
Приём диетической пищи, лече́бное пита́ние, диетотерапи́я (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания + греч. θεραπεία— терапия, лечение, оздоровление, лекарство), лечебный метод, заключающийся в терапии различных заболеваний, например сахарного диабета, специальной диетой.
Готовые рационы сбалансированного питания
Полезная пища высшего качества и вкусная как в ресторане которую нужно только разогреть – фантазии? Мы так не думаем! Забудьте про ежедневную готовку! Попробуйте наши рационы и жизнь не будет прежней! Занимайтесь собой без лишних усилий, а мы, приготовим для Вас сбалансированное питание по вашим вкусовым предпочтениям, упакуем в удобные контейнеры и привезем в удобное для вас место и время! Каждые два — три дня вы будете получать только вкусную, свежую и полезную пищу! Преимущества заказа готового рациона питания заключается в том, что весь рацион заточен под ваши цели нашими профессиональными диетологами! Вы можете выбрать схему питания, которая поможет Вам похудеть, поддержать или набрать массу, и потреблять необходимое количество всех микроэлементов для максимального результата . Питайтесь вкусно и полезно!
Потребление рациона правильного, сбалансированного питания является самым надежным способом сохранить фигуру, добиться желаемых результатов при наборе массы или просто сохранить своё здоровье в отличном состоянии. Доказано что сбалансированное питание оказывает только положительный эффект на организм человека, уже через 2-3 недели после начала потребления рациона питания вы заметите изменения в работе организма в целом. Эффект на организм при потреблении правильного питания распространяется не только на жировую и мышечную массу, комплексные улучшения в работе вашего организма отразятся на волосах, ногтях, коже, зубах и внутренних органов и даже на настроении!
Рационы питания от General-food.ru полностью сбалансированные и настроены на быстрый, надежный и стойкий результат. В зависимости от поставленной цели, вы можете выбрать рацион который подойдет именно для Вас. Хотите набрать массу — комплекс 3000 калорий, похудеть — 1300 калорий, закрепить результат — 2000 и 2500 калорий соответственно.
Все рационы питания рационы разработанные нами не ограничиваются потреблением калорий, при составлении меню мы отталкивались от рекомендаций диетологов и фитнес тренеров, а так же учли множество пожеланий знаменитых бодибилдеров, пауэрлифтеров и спортсменов в общем. Рационы питания рассчитаны таким образом, что при совокупности приемов пищи в сутки вы никак не сможете превысить рекомендованные ограничения потребления не только калорий, но и БЖУ (Белки, Жиры, Углеводы)
Уникальная технология упаковки (на данный момент наша технология проходит процесс регистрации в Роспатенте) позволяет гарантировать сохранность блюд в упаковке (при правильном и рекомендованном нами хранении) до 5 дней, причем даже на пятый день блюдо остается не только свежим, но и сохраняет изначальные вкусовые качества!
Решили заказать готовую еду на неделю и хотите стать одним из наших клиентов, тем самым пополнить ряды людей привыкших к правильному, удобному и качественному питанию то выберите направление рациона, оформите заказ и насладитесь вкусной и полезной едой ресторанного качества которую мы привезем Вам в любое удобное для Вас место и время!
Для набора массы
Рационы для набора массы предназначены для спортсменов которым необходимо правильно набрать мышечную массу, рационы с минимальным количеством жиров и максимальным количеством белка. В данном рационе увеличенные порций.
Для похудения
Рационы для похудения предназначены для людей стремящихся скинуть килограммы, но не одобряющих разного рода диеты. С помощью данного вида рациона на неделю вы не навредите своему организму, сбросите ненужные килограммы* и приведете свой организм в лучшее состояние.
*При условии активного образа жизни
Важная информация:Если вы хотите похудеть но не знаете как, появились сомнения в правильности питания или проблемы с здоровьем? Не занимайтесь самолечением, составлением диет или ограничениями в приемах пищи. Мы рекомендуем обратится к соответствующему специалисту, затратить немного времени, но получить надежное решение Ваших проблем.
Жизнь человека и его здоровье | 92 щелочных продукта, которые борются с раком и воспалением.
Почему надо знать список щелочных продуктов? Жизнь человека, как и всего живого на земле, зависит от соответствующих уровней рН в и вокруг живых организмов и клеток. Для нас, жестко контролируется уровень рН в сыворотке, это примерно 7,4 и немного щелочной диапазон, он необходим для того, чтобы обеспечить выживание.Увеличение индустриализации, особенно в развитых странах, как США, привело к увеличению осаждения CO2.
В результате рН океана снизилась с 8,2 до 8,1,это изменение оказывает негативное воздействие на морскую жизнь.
Даже рН баланса почвы, на которой мы растем пищу, влияет на минеральный состав этой пищи. Минералы используются в качестве буферов для поддержания рН баланса.
Когда дело доходит до еды, щелочная диета это просто диета, которая в значительной мере опирается на питательные вещества, полученные из овощей и других натуральных продуктов.
Любой желающий может извлечь выгоду из такой диеты.
Вот несколько щелочных продуктов.
Вы можете начать добавлять в свой рацион.
1. Мангольд.
Мангольд невероятно здоровая пища – это не только щелочной овощ, он также обладает антибактериальными и антивирусными свойствами, и в нем много столь необходимых нам антиоксидантов.
2. Дыня.
При уровне рН 8,5, эти плоды очень щелочные, но они также загружаются с волокном, чтобы помочь очистить ваш пищеварительный тракт, и воды, которая необходима для организма.
3. Ягоды.
Они поставляют в организм волокна и антиоксиданты, ягоды один из лучших типа фруктов, которые можно вкусно поесть.
4. Оливковое масло.
Оливковое масло поставляет в организм витамин Е и мононенасыщенные жирные кислоты, что делает его отличным дополнением к любой диете.
5. Семена льна.
В них много волокна и витамина Е. Семена льна являются очень щелочной пищей. Но они также имеют и другие преимущества: они могут уменьшить приливы у женщин и помогают бороться с воспалением.
Другие продукты, которые необходимо включать в щелочную диету.
Ранее упомянутые пять продуктов являются основными и их необходимо включать в любые диеты. Но если вы хотите, чтобы ваше тело подщелачивать, для этого есть много других хороших продуктов.
* Хотя это может показаться странным, что цитрусовые имеют кислый вкус, содержат лимонную кислоту, на самом деле они имеют подщелачивающее влияние на организм человека.
80.Яблочный уксус 81.Пчелиная пыльца 82.Меласса, 83.Пробиотические культуры 84.Зеленые соки 85.Veggie Соки 86.Свежий фруктовый сок 87.Минеральная вода
Источник Daily Health Post 30 сентября 2015
Эти 92 щелочных продукта борются с раком, воспалением, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Используйте их в питании.
И будбье здоровы!
92 щелочных продукта, которые борются с раком и воспалением.
37 голосов Средняя оценка: 4.6 из 5
Уберечься от рака просто, употребляя 27 щелочных продуктов — HeadInsider
Все продукты питания имеют щелочную или кислотную основу, и влияют они на наш организм разным образом. Вредная пища, которую мы часто употребляем, повышает уровень кислотности в нашей крови. На помощь приходят щелочные продукты питания, которые не только снижают уровень pH, но и предотвращают болезни сердца, ожирение и рак!
anews.com
Часто человеческий организм может давать сбои в работе, которые проявляются в заболеваниях, усталости, плохом самочувствии. Для того, чтобы ваша иммунная система всегда была в тонусе и для снижения вероятности возникновения болезней, добавьте в свой ежедневный рацион щелочные продукты питания. Уже через короткий промежуток времени вы почувствуете значительные улучшения общего состояния здоровья.
Какие же продукты питания имеют больше щелочи в своем составе? Предлагаем к ознакомлению 27 из них.
1. Мангольд — является разновидностью свеклы, содержит в своем составе большое количество щелочи, витаминов и минералов. Он помогает избавить организм от окислителей, таким образом предотвращая возникновение большинства болезней
2. Бахчевые культуры способствуют очищению кишечного тракта, а арбузы помогают насытить организм клетчаткой и водой
3. Гречка поможет Вам быть в тонусе и предотвратит возникновение сердечно-сосудистых заболеваний
4. Оливковое масло содержит в своем составе сквален, который предупреждает развитие онкологии, особенно рака груди, и стеролы, предотвращающие образование холестерина
5. Семена льна содержат все необходимые для человека растительные белки и микроэлементы, служат противовоспалительным средством при гастрите и проблемах с кишечником, а также способствуют похудению, не имея при этом побочных эффектов
6. Авокадо богат витаминами Е и В, а также различными микроэлементами, которые помогают снизить риск инфаркта и стабилизировать артериальное давление
7. Бананы помогают снизить уровень холестерина в крови
8. Ягоды имеют в своем составе много витаминов
9. Морковь богата веществами, которые способствуют улучшению зрения, состояния полости рта и функционирования легких
10. Чеснок помогает стабилизации артериального давления и профилактике вирусных заболеваний
11. Брокколи помогают образованию веществ, которые защищают кровеносную систему
12. Виноград помогает стабилизировать артериальное давление
13. Ананас. В его составе очень много витаминов (например, С), микроэлементов и минеральных веществ
14. Побеги люцерны содержат вещества, способствующие снижению холестерина, а также усиливающие иммунитет человека
16. Брюссельская капуста — предупреждает развитие онкологических заболеваний
17. Квашеная капуста имеет в своем составе витамин С, который предотвращает возникновение многих инфекционных и вирусных заболеваний, а также молочную кислоту, способствующую нормализации кишечной микрофлоры
18. Цветная капуста — незаменимый продукт при похудении, который может стать альтернативой хлебобулочным изделиям
19. Грейпфрут — помогает при похудении и насыщает организм витаминами
20. Морские водоросли — помогают стабилизировать уровень кислотности в организме
21. Лебеда. Регулярное употребление предотвращает возникновения сахарного диабета
22. Огурцы — замечательный продукт для вашей молодости и здоровья
23. Петрушка способствует работе желудочно-кишечного тракта
24. Манго – способствует очищению организма от шлаков и токсинов
25. Шпинат — насыщает организм большим количеством полезных веществ
Щелочная диета – чем полезна, меню на неделю для похудения
В качестве универсального метода, чтобы скинуть вес и оздоровить организм может использоваться щелочная диета. Она очень популярна среди звезд Голливуда. Есть определенный перечень правил и список полезных и вредных продуктов, которые стоит знать и учитывать.
Щелочная диета – исследования
Распространение эта методика получила благодаря доктору из Америки Роберту Янгу, выпустившему книгу «Чудо рН». Она стала очень популярной, поскольку огромное количество людей стремится скинуть вес. Рассказывает доктор Роберт Янг, что щелочная диета помогает в решении многих проблем, возникающих из-за нарушения кислотно-щелочного баланса. Нормальный уровень рН входит в предел 7,35-7,45. Если показатели завышены, то происходит закисление крови, замедление метаболизма, ухудшается работа ЖКТ и повышается риск развития разных заболеваний.
Баланс в организме определяется продуктами, которые употребляет человек. Они могут иметь кислотную или щелочную среду. Отличие заключается в том, что кислотная среда вызывает образование токсинов, а щелочная – нейтрализует вредные вещества и способствует оздоровлению организма. Ученые определили, что идеальное соотношение продуктов – 30% кислотосодержащих и 70% щелочных.
Чем полезна щелочная диета?
Чтобы получить пользу от представленной методики питания, необходимо пройти трехнедельный курс. Если человек ощущает недомогания, тогда следует обратиться к врачу. Кислотно-щелочная диета при правильном ее соблюдении дает такие результаты:
Приводит в норму работу внутренних органов, очищает и улучшает состояние организма.
Повышает защитные силы и улучшает иммунитет. Важна диета для нормализации работы сердца и сосудов.
Положительно влияет на кожу, волосы и ногти.
Благоприятно воздействует на функционирование нервной системы, помогая забыть о бессоннице, нервозности, раздражительности и депрессии.
Дает заряд энергии и увеличивает выносливость.
Щелочная диета для похудения
Если поставлена цель – скинуть лишний вес, то щелочная диета является идеальным для этого вариантом. С ее помощью можно провести очищение ЖКТ от вредных веществ и застоявшейся жидкости. Кроме этого, щелочная диета от лишнего веса способствует ускорению метаболизма и работы пищеварительной системы, благодаря чему можно забыть о том, что такое вздутие и метеоризм.
Щелочная диета при подагре
Ограничения употребления кислотосодержащих продуктов полезны людям, которые имеют такое заболевание, как подагра. При этой проблеме наблюдается повышенное отложение солей мочевой кислоты в суставах и почках. Кислотно-щелочная диета на месяц направлена на снижение количества потребления пуринов. Кроме этого, происходит очистка от вредных веществ и насыщение витаминами и минералами. Щелочная диета при болезнях суставов включает такие правила:
Важно ограничить употребление соли, так суточная норма не должна быть больше 10 г.
Полностью откажитесь от употребления мучного, сладкого и фастфуда.
Меню должно включать нежирные молочные продукты.
Щелочная диета для суставов указывает, что нужно избегать голодания и переедания, так оптимальное количество приемов пищи – 4-5 раз.
Щелочная диета при онкологии
В последнее время распространение получила информация о том, что рак развивается только в кислой среде, поэтому нужно налегать на щелочные продукты. На самом деле ученые установили, что щелочная диета при раке бесполезна, поскольку исследования показали, что вредоносные клетки распространяются в среде, характерной для нормального уровня рН, а это 7,4. Да, опухоли растут быстрее в кислотной среде, но она образуется самими раковыми клетками. Делаем вывод, что щелочная диета не помогает при онкологии.
Щелочная диета при гастрите
Если поставлен диагноз – гастрит с повышенной кислотностью, тогда нужно кардинально изменить свое питание. Пригодится в этом деле щелочная диета для здоровья, которая уменьшает кислотность организма. Благодаря ее воздействию улучшается функционирование пищеварительной системы и скорость обменных процессов. Под запретом находится сдоба, консервы, соленые, квашеные, маринованные, жареные, пряные и обезжиренные продукты.
Щелочная диета при мочекаменной болезни
При образовании камней врачи назначают подходящее лечение и рекомендуют внести коррективы в привычное меню. Щелочная диета при камнях помогает избавиться от образований и предотвратить рецидив заболевания. Стоит учитывать, что для каждого вида камней есть свои правила по питанию:
При оксалатах. Проблема возникает при активности щавелевой кислоты и здесь важно контролировать употребление количества продуктов с витамином С. Важно включать в меню продукты, богатые витаминами группы В, а еще фрукты и овощи.
При уролитиазе. Камни образуются при повышенной концентрации мочевой кислоты. В меню щелочной диеты должна входит молочная продукция, фрукты, крупы и продукты с большим количеством аскорбиновой кислоты.
При фосфатных камнях. Формируются камни при повышенном содержании солей кальция и магния. Отказаться нужно от молочных продуктов, а вот зерновые, бобовые, белковые продукты и зеленые овощи, а еще кислые ягоды должны быть в рационе.
Щелочная диета (продукты) – таблица
Составляя для себя рацион, необходимо обязательно обратить внимание на полезные продукты для снижения кислотности:
Зелень. Для уменьшения рН особенно полезен сельдерей, укроп, петрушка и листовой салат.
Лимон. Хоть в составе и есть много аскорбиновой кислоты, при переваривании цитрус переходит в щелочное соединение.
Сырые корнеплоды. Включает щелочная диета, продукты, которые быстро приводят в норму кислотно-щелочной баланс, это может быть свекла, редис, морковь, корень петрушки и так далее.
Авокадо. Этот фрукт быстро восстанавливает баланс рН, а еще он содержит полезные жиры и антиоксиданты.
Сельдерей. В щелочную диету можно включать корень и стебли, которые нормализуют щелочной фон, и являются поставщиками витаминов и минералов.
Щелочная диета – меню на неделю
Для формирования рациона необходимо учитывать ряд важных правил:
Меню должно на 4/5 состоят из щелочных ингредиентов и на 1/5 из кислых.
Продукты рекомендуется готовить правильно: тушить, варить и подвергать паровой обработке.
Щелочная диета, меню которой можно составлять самостоятельно, подразумевает регулярное употребление зерновых каш и здоровой выпечки. Делать это нужно минимум 3 раза в неделю.
Недостаток протеина компенсируйте при помощи растительного белка, например, орехов, бобов и семян.
Питаться нужно дробно, то есть пять раз в день, а последний прием пищи должен проходить не позже, чем 3-4 ч. до сна.
Щелочная диета подразумевает поддержание водного баланса, так, в день нужно выпивать не менее 2 л жидкости.
Чтобы было проще сформировать рацион, предлагаем рассмотреть пару примеров. Вариант №1:
завтрак: 1 ст. кефира с фруктами и 0,5 ч. ложки меда;
перекус: фрукт;
обед: паста с томатами и грибами;
перекус: фрукт;
ужин: 100 г грудки и овощной салат.
завтрак: омлет из двух яиц;
перекус: банан;
обед: котлеты из моркови и картофеля;
перекус: фрукт;
ужин: салат с креветками и апельсином.
Щелочное питье что это такое при подагре
ТОП лучших продуктов для поддержания кислотно-щелочного баланса
Для себя я давно составила список продуктов для щелочной диеты, которыми быстро можно изменить повышенный кислотный фон, сделав его нейтральным, или сместив в сторону щелочного.
Как только я чувствую:
упадок сил;
отсутствие бодрости по утрам;
быструю утомляемость в середине дня;
начальные признаки простудных заболеваний, то моментально добавляю эти продукты в свой рацион. Хочу поделиться этим списком и с вами. Итак, это:
Все виды зелени. Особенно быстро изменяет кислотный фон сельдерей, но и укроп, свежая петрушка, все виды листового салата несомненно пойдут на пользу.
Лимоны и лимонный сок. Не смотрите, что этот продукт отличается повышенной кислотой. При переваривании он конвертируется в щелочное соединение. Добавляйте лимон в чай, заправляйте его соком салаты. Только сахар тут совершенно не нужен!
Все виды сырых корнеплодов: редька, редис, морковка, свекла, корень петрушки, пастернак – практически мгновенно сдвигают баланс в нужную сторону. В отваренном или запеченном виде это качество уменьшается, но можно достичь нейтральной кислотности. К тому же, эти овощи действуют как щеточка для системы пищеварения, ведь они богаты клетчаткой, которая способна вынести на своих волокнах все вредные вещества.
Чеснок, лук. Наверное, даже нет нужды нахваливать свойства этих знаменитых своей лечебной силой овощей. Они обладают противовирусными, противогрибковыми свойствами, восстанавливает сниженный иммунитет. Кроме этого, достаточно регулярно употреблять их в пищу, и ваш кислотно-щелочной баланс всегда будет стремиться к идеальному.
Все виды капусты: брокколи, цветная, брюссельская, белокочанная. Как только почувствовали переизбыток белковой пищи, например, как это бывает после праздников, после обилия мясных блюд, сделайте себе легкий салатик из капусты, заправьте его свежей зеленью, добавьте ложечку лимонного сока. Вот увидите, вы сразу почувствуете прилив сил!
Сельдерей хорош во всех видах: вы можете использовать его зелень, тереть на терке его корешки, добавлять в салаты и нарезать вместо морковки. Он нормализует щелочной фон, насыщает организм полезными витаминами и минералами.
Авокадо. Содержит полезные жирные кислоты, антиоксиданты, имеет приятный ореховый вкус. Прекрасно сочетается с другими овощами, помимо этого является одним из лидеров по быстрому восстановлению баланса рН.
Кокосовый орех – не обязательно есть его целиком. Потрите немного стружки на любое блюдо, этого будет достаточно, чтобы изменить рН в лучшую сторону.
Проростки овса, пшеницы, проса. При любом недомогании, упадке сил, проращивайте эти зерна и употребляйте их в пищу. Мало того, что они нормализуют щелочной баланс, так они еще и насыщают витаминами, обеспечивают энергией.
Свежие огурцы. Эти овощи всегда нужно держать под рукой. Даже если они выращены в теплице. Огуречный салат должен сопровождать любое белковое блюдо, будь то курица, отбивная или обычная яичница. Так у вашего организма не будет ни единого шанса окислиться.
Если почувствовали признаки недомоганий, усталости, включите любой из этих продуктов в меню.
Мой совет: с наступлением осени, когда зелени на рынках становится мало, посейте семена в продолговатый цветочный горшок и поставьте его на окошко. Не забывайте поливать вашу мини-клумбу, и скоро у вас появятся свежие росточки, которые вы будете добавлять к каждому блюду. Красиво, интересно и очень полезно! Можно привлечь к процессу выращивания деток.
Правильное питье при подагре
Одним из вспомогательных средств, которое используется при лечении «болезни изобилия», является лечебная минералка. Это минеральная вода, которая содержит в себе практически весь состав химических элементов таблицы Менделеева. Но основными веществами минеральных вод являются ионы — положительно и отрицательно заряженные частицы.
Щелочная диета — как похудеть с повышением щелочного баланса и понижении кислотности в организме
Что такое щелочная диета? Среди всего разнообразия систем питания, относительно новой является щелочная диета для похудения. В ее основе лежит принцип повышения щелочного баланса и понижении кислотности в организме за счет употребляемых продуктов. Объясняется такой подход тем, что повышенная кислотность — это благоприятная среда для размножения патогенных микроорганизмов, результатом жизнедеятельности которых являются зашлакованность и общее ухудшение состояния здоровья.
Правила щелочной диеты
Сторонники метода считают, что для похудения и оздоровления необходимо повысить уровень щелочи помощью специальной диеты, исключающей продукты, влияющие на кислотность. При планировании рациона нужно учитывать состояние здоровья.
Основные правила диеты:
Количество кислотных продуктов в меню должно составлять 80%.
Растительная пища должна употребляться в сыром виде, поскольку под термическим воздействием кислота может преобразовываться в щелочь.
Использовать только определенные масла растительного происхождения.
Ужин должен быть не позднее 18-19 часов.
Количество приемов в пищу зерновых, рыбы и морепродуктов не должно превышать 3 раза в неделю.
Из напитков разрешены обычная вода, натуральные соки и травяные чаи, последние — единственный напиток, который можно пить после приема пищи.
Необходимо подключить регулярные тренировки.
Продолжительность диеты в классическом варианте составляет 21 день.
Щелочные продукты – польза или вред
В средине прошлого века ученые и диетологи начали условно делить всю пищу на кислую и щелочную. Связано это с реакциями, которые они дают при расщеплении. Оптимальное количество тех и других способствуют здоровому функционированию организма. Польза щелочных продуктов:
Специалисты утверждают, что их преобладание в рационе способствует долголетию.
Некоторые исследования утверждают, что такая пища — эффективное средство профилактики раковых заболеваний и обязательная составляющая меню онкобольных.
Они незаменимы для очистки организма от шлаков и токсинов.
Такая пища прекрасно восстанавливает организм.
Максимальный срок употребления исключительно щелочных продуктов — месяц, иначе они могут навредить здоровью, а именно спровоцировать алкалоз. Это патологическое состояние сопровождается:
пониженным артериальным давлением;
ухудшением кровотока;
повышенным тонусом мышц;
запорами;
нервным возбуждением;
замедленным обменом веществ;
сбои в работе печени;
неприятный запах изо рта;
проблемы с кожей.
Список продуктов
Щелочные продукты делятся на собственно щелочные и условно-щелочные. К первой группе относятся:
Все сырые, вяленые фрукты и ягоды., прежде всего лимон и все цитрусы, а также бананы.
Все сырые овощи и зелень, а также зеленые корнеплоды. Самые щелочные — листовая и обычная свекла, огурцы, редис, чеснок, авокадо, брокколи и брюссельская капуста, дыня, арбуз.
Греча.
Пророщенные зерновые злаки, семена растений, бобовые и горох, а также ростки люцерны.
Высокая кислотность характерна для синтетических сахарозаменителей, ячменя, говядины, пива, хлеба, коричневого сахара, какао, белой муки, жареных блюд, сладких напитков, кондитерских изделий и сахара, макарон, соленьев, плавленного сыра, соли, выпечки, кефира.
Щелочные напитки
Щелочными напитками считаются те, которые повышают уровень щелочи. В основе их всех — лимон или его сок, не смотря на очевидную кислоту вкуса, он вызывает щелочные реакции в процессе переваривания. Их пьют натощак, в течение дня, до и после приемов пищи.
Вода с добавлением лимонного сока. Сторонники правильного питания и веганы пьют ее маленькими глотками сразу после пробуждения. На стакан воды добавляется примерно 2 чайные ложки фреша цитруса.
Вода с соком лимона, пищевой содой и яблочным уксусом. Такой коктейль очень популярен в Америке, его используют для похудения. Чаще всего его употребляют тоже натощак перед завтраком, так полезные вещества усваиваются гораздо лучше. Пропорции следующие: на стакан воды — по чайной ложке сока и уксуса, щепотка соды. Рекомендуется брать теплую воду — около 35 градусов — эта температура считается оптимальной для растворения компонентов и при ней не теряются их полезные свойства.
Вода с соком лимона и солью. Причем соль нужно не обычная, а розовая Гималайская. Такой напиток лучше всего пить после самого плотного приема пищи. Сочетание этих ингредиентов образует щелочную реакцию. Пропорции: 30 мл сока, стакан воды и щепотка соли.
Артишоковый отвар с лимонным соком. Идеально подходит для вечернего приема. В литре воды нужно отварить 2 артишока, затем в эту воду добавить сок целого лимона. Вариантом приготовления является добавление порезанного лимона в процессе варки.
Как составить меню на неделю?
Составление меню для щелочной диеты предусматривает в первую очередь исключение продуктов с высокой кислотностью:
Основной принцип в планировании блюд — на 2 части щелочных продуктов должна припадать одна часть кислотных. Примеры:
Омлет с болгарским перцем, апельсин.
Мясо курицы, салат из огурцов и белокочанной капусты, авокадо.
Рагу из овощей с говядиной, фруктовый салат.
Кроме состава блюд необходимо ввести новое правило — тщательно и долго пережевывать пищу. Измельчаясь под воздействием ферментов слюны, она становится щелочной.
Результаты от щелочной диеты
Употребление большого количества сырых овощей и фруктов неизбежно приводит к положительным результатам:
Оздоровление за счет:
витаминизации;
очищения организма;
нормализации пищеварения;
благоприятного влияния рациона на сердечно-сосудистую систему;
укрепление психического здоровья с помощью отказа от пищи, угнетающей нервную систему, алкоголя и кофеина.
На фоне оздоровления — улучшение внешнего вида.
Гарантированное похудение благодаря исключению сахара, мучного и вредной пищи. Количество потерянных килограммов приравнивается тому, которое достигается при правильном питании — за 3 недели можно избавится от 3-7 кг.
Общее ощущение легкости.
Если подключена физическая активность — улучшение состояния тела.
Стоит сказать, что максимальный эффект достигается, если помимо пищи исключить другие факторы, влияющие на повышение уровня кислотности: хроническая усталость, нарушение режима сна, стрессы.
Ангелина:
5 лет назад увлеклась йогой, да настолько, что она стала моим образом жизни. Соответственно, перешла на веганство. Не понимаю, как могла жить иначе раньше — теперь у меня не бывает плохого самочувствия, тяжести в животе и лишнего веса. Недавно узнала, что указывается такой вид питания попадает под определение щелочной диеты. К слову, когда начинала свой путь в новую жизнь, имела 22 лишних килограмма. Сегодня о них напоминают только фото.
Светлана:
Соблюдаю щелочную диету каждое лето, в разгар овощей, фруктов и ягод. Это мой любимый период в году и однозначно профилактика всех заболеваний на протяжении остальной части года.
Раиса:
Когда стал вопрос о похудении я искала максимально легкие способы. Нашла совет о питье воды с лимоном натощак. Как ни странно, но это помогло — уже за пару недель ушло 3 кг без дополнительных усилий. Решила разобраться в вопросе, оказалось дело в щелочных реакциях, вызываемых лимоном. Решила усилить их и плюс отправилась в спортзал. Оказалось, интуитивно составленное мною меню было очень близким к идеальному для потери веса. Удалось потерять 16 кг за пол года, прошло 2 года, вес на месте.
Диета Виктории Бекхем
Поклонники и исследователи творчества Виктории Бекхэм утверждают, что она поклонница различных диетических систем питания. Одна из проверенных ею результативных диет — вегетарианская, которая по сути считается овощной. Звезда придерживалась ее даже во время одной из своих беременностей.
В основе рациона Виктории при соблюдении этой диеты — соевые продукты, зелень и зеленые овощи.
Примерный вариант дневного меню знаменитости включает в себя 5 приемов пищи:
Соевый сыр, ягоды, травяной чай.
Мятный чай.
Соевые бобы с зеленым салатом.
Соевый творог.
Салат из зелени и огурцов.
Щелочная диета при онкологии
Пациентам с раковыми заболеваниями размечает диету только врач в индивидуальном порядке. Но есть список щелочных продуктов, которые подходят всем пациентам с отсутствием индивидуальной непереносимости их компонентов:
Лимоны.
Всевозможная зелень, желательно по сезону. Чтобы употреблять ее круглый год, рекомендуется использовать заморозку как способ хранения.
Корнеплоды — редис, морковь, репа.
Огурцы.
Чеснок. Часто в лечебных диетах требуется исключение соли. Чеснок — отличная альтернатива в качестве приправы.
Все сорта капусты.
Авокадо.
Щелочная диета при подагре
Когда в организме повышена кислотность, это сказывается на обменных процессах — часто замечается дефицит кальция. Тогда начинают израсходоваться существующие запасы из костной ткани, что влияет на ее здоровье. Подагра — один из результатов этих процессов.
Щелочная диета при подагре считается основным методом терапии. В основе рациона — фрукты, поэтому такую систему питания часто сравнивают с вегетарианской. Придерживаться ее нужно как при обострениях, так и в хроническом течении. Кислотные томаты и сок из них тоже разрешены к употреблению в умеренном количестве.
Подробное меню составляет врач, исходя из особенностей течения болезни и индивидуальных характеристик человека.
Щелочная диета рекомендована всем людям без исключения. Полым она поможет стать стройнее и оздоровиться, а стройным — очиститься и укрепить иммунитет. Во всех случаях обилие свежих растительных продуктов в рационе считается хорошей профилактикой любых патологических состояний.
21 продукт, содержащий щелочь в большом количестве
В сем привет. В идеале в нашем организме должен быть кислотно-щелочной баланс. При грамотном подходе к своему питанию это равновесие совсем не сложно поддерживать. Сегодня поговорим о продуктах, содержащих щелочи. Таких много. Поэтому представляю вашему вниманию щелочные продукты список, только тех, кто оказывает хорошее воздействие на человеческий организм.
Проблемы: кислотно-щелочные
Когда мы употребляем пищу с высоким кислотным содержанием, происходит замедление обмена веществ, появляются проблемы со здоровьем плюс лишние килограммы. Однако, отказ от «кислых» продуктов – это только полдела. Самое главное избавиться от накопившихся за это время проблем.
Недавно я прочитал труды немецкого биохимика. Много чего важного узнал и хочу поделиться с моими читателями. Подробно рассказать в рамках моей статьи невозможно. Поэтому я буду краток.
Наше ежедневное питание должно состоять из базовых продуктов (щелочных) на 80 процентов. И только 20% отводится на долю кислотных.
Что происходит на самом деле? Статистика неумолима, в наш организм до 90% поступают продукты кислые. Но надо четко понимать, что это не кислая на вкус еда. Имеются в виду, компоненты, которые вызывают в организме кислую реакцию. Это все продукты из мяса, белый дрожжевой хлеб, яйца, жиры, различная мучная выпечка.
В идеале наш организм обязан нейтрализовать всю эту кислоту, чтобы она не успела «коррозировать» клеточную ткань внутренних органов. Для процесса нейтрализации нам и нужны щелочные продукты. Если мы не пополним организм такими веществами, он их возьмет из нашей кожи, зубов, костей.
Чтобы этого не случилось, необходимо подкорректировать свое питание. Пересмотреть количество употребляемых кислотных продуктов. Автор предлагает в день употреблять не более 50 граммов продуктов, образующих кислоту. Среди них, мясо любого вида, рыба, субпродукты, колбасные изделия. Овощи – горох, фасоль, капуста, спаржа. К очень «кислым» продуктам относятся все изделия из муки, сахар, манная крупа. В том числе жирный бульон, твердый жир, рафинированные масла, шоколад, кофе, алкогольные напитки.
Что делать?
Хотя я еще достаточно молод, но иногда, кажется, что сил совсем нет, так замучили простуды и всякие болячки. Просыпаюсь утром с чувством усталости, потом весь день клонит в сон. Такими симптомами часто характеризуется нарушение баланса кислоты и щелочи в организме.
Для начала, я изменил режим питания. Отказался от жареного, жирного, добавил в свое меню много фруктов, овощей, зелени, орехов, сухофруктов. Причем соотношение зелени, мяса на тарелке должно быть три к одному. Советую всем мясоедам срочно влюбиться в овощи, а еще добавить обязательно в свой рацион морковку. Конечно, причин, почему нужно употреблять много моркови не счесть. Но в рамках этой статьи будем хвалить ее за щелочные свойства. Благодаря которым, овощ прекрасно корректирует баланс, очищая кровь, я бы сказал «оживляя».
Чтобы одолеть усталость, предлагаю вам всегда придерживаться питания, направленного на поддержание кислотно-щелочного равновесия в организме. Составьте свое меню так, чтобы в нем было 80 процентов продуктов, содержащих щелочь, и лишь 20 процентов кислотообразующих компонентов.
Будет очень хорошо, если вы обогатите свое питание сочными фруктами. Исключите только смородину, сливы, клюкву и чернику. 20 процентов приходится на белок, крахмал, сахар, жир, масло. Это все кислотообразующие элементы. Что касается набора продуктов, то здесь все просто. Ешьте мясо, сыр, мясопродукты, сахар, сливки, сливочное масло, рафинированное растительное. Исключите алкогольные напитки.
Список щелочных продуктов
Продукты, образующие щелочи, как ни крути – все фрукты и овощи, пастеризованное молоко, йогурты. Они содержат достаточное количество минеральных солей, необходимых организму. Картофель считается хорошим щелочным элементом. Ура! Но чтобы сохранить заявленные свойства готовьте его на пару.
Говорят третьего не дано. Еще как дано. Есть группа продуктов, с балансом кислоты и щелочи. Это орехи грецкие, ржаной хлеб, цельнозерновые, не очищенные крупы, пророщенные зерна пшеницы, качественные растительные масла.
Внимание, дорогие читатели. Это важно. Обращаю ваше внимание на смешанные продукты. Что это? Оказывается, одни и те же продукты для одного организма кислотные, а для другого щелочные. Все зависит от состояния «конкретного» организма. К ним относятся продукты молочные, незрелые зеленые фрукты, лимоны, дыня, абрикосы, помидоры и щавель, соки, выжатые из кислых фруктов. В эту же группу зачислены смородина, крыжовник, апельсины, ананасы, киви.
Чтобы вам легче было ориентироваться, представляю щелочные продукты:
сыворотка молочная, молоко;
йогурт;
ржаной хлеб, приготовленный без дрожжей;
спелые бананы;
петрушка;
руккола;
кинза;
укроп;
сельдерей;
шпинат;
листовой салат;
кочанный салат;
орехи, особенно налегайте на миндаль;
все виды перца, огурцы, кабачки, тыква, свекла, кукуруза, морковь;
картофель, баклажаны, репа;
ягоды, особенно хочу выделить малину, арбузы;
фрукты, рекомендую манго, груши, яблоки;
финики, относятся к фруктам с высокими щелочными показателями;
сухофрукты;
все нерафинированные растительные масла, за исключением самого популярного подсолнечного;
придется купить льняное масло, пусть невкусное, но уж очень полезное.
Из вышеперечисленного списка можно составить меню для быстрейшего ощелачивания своего организма. Ну вот на сегодня все. Наверно немного сложно. Ну, тут ничего не сделаешь. Придется разбираться. От того, какой мы информацией «подкованы» зависит наше здоровье.
Хорошо, что сейчас мы имеем возможность все прочитать и поделиться с другими, чтобы они сохранили как можно дольше свое здоровье. Не будьте равнодушными нажимайте кнопочку внизу страницы. Продолжение следует, до новых встреч дорогие читатели.
Едим щелочные продукты и худеем на щелочной диете
Щелочное питание зародилось в 50-х годах прошлого века и сразу полюбилось актерам и спортсменам. Оно является одним из самых обсуждаемых в научных кругах. Некоторые специалисты считают, что это очень результативная система для избавления от лишнего веса и поддержания здоровья в тонусе.
У щелочной диеты есть и противники, которые утверждают, что данная программа может привести к серьезному нарушению кислотно-щелочного баланса в организме. Так или иначе, но эта система питания стала крайне популярной и обрела множество поклонников.
Особенности диеты
Что такое щелочная диета? Основой данной программы для похудения являются щелочные продукты питания. К ним, в первую очередь, относятся фрукты и овощи. Употребляя их в большом количестве, можно существенно повлиять на обменные процессы, вывести из организма лишнюю воду, шлаки и нормализовать метаболизм.
Однако в современном мире предпочтение отдается как раз тем продуктам, которые повышают кислотность организма. К ним относятся все мучные и кондитерские изделия, крупы, жареные блюда, снеки, газированные напитки и многое другое.
Проблема питания заключается еще и в том, что зачастую в пищу употребляются совершенно несовместимые продукты. Кислотность повышается, нарушается pH среды желудочно-кишечного тракта. Конечно, существует кислое правильное питание, но избавиться от лишнего веса при подобной практике гораздо сложнее.
Что представляет собой щелочная система
Эта программа построена так, чтобы в течение 3 недель нормализовать рН организма путем восстановления кислотно-щелочного баланса. Данная система была испробована и усовершенствована знаменитой певицей и моделью Викторией Бекхэм. По мере изменения обменных процессов уходит лишний вес.
При употреблении кислотной пищи в больших количествах повышается щелочная фосфатаза в крови — фермент, расщепляющий фосфорную кислоту и участвующий в транспортировке данного щелочного элемента питания через клеточную мембрану. Этот показатель говорит о нарушении работы печени и почек, изменениях в костной ткани, а также о чрезмерном накоплении жировой массы организма.
При повышенной щелочной фосфатазе рекомендуют изменить рацион питания и практиковать щелочную диету. Она способствует нормализации этого показателя в крови, является профилактикой развития онкологических заболеваний, влияет на укрепление мышечной массы. Для этого необходимо включить в рацион 70-80% щелочных и 20-30% кислотных продуктов.
Если уровень кислоты очень высокий, происходят всевозможные нарушения в работе различных систем организма.
Какие изменения происходят в организме человека с нарушением рН среды
Норма рН — 7.4 единицы. Если этот показатель изменяется, происходят серьезные нарушения в обменных процессах и в работе всех внутренних органов:
Снижается синтез коллагена, как следствие, страдают соединительные ткани.
Появляется угроза таких заболеваний, как онкология, сахарный диабет, неврозы, остеопороз.
Может возникнуть токсикоз, заболевания кожных покровов и слизистой оболочки.
Организм становится чувствителен к внешним раздражителям, проявляются аллергические реакции.
Возникают проблемы системы пищеварения.
Продукты питания для диеты
Овощи и фрукты, употребляемые в сыром виде, способствуют ощелачиванию организма. При термической обработке они теряют свои свойства. К «щелочным» продуктам также относятся:
зелень;
ягоды;
перловая крупа;
дикий рис;
водоросли;
семена растений;
оливковое масло;
зеленый чай;
травяные сборы.
К нейтральным продуктам можно отнести следующий список:
мясо птицы;
рыба;
морепродукты;
кукурузное масло;
овсяная крупа;
молочные продукты.
В сочетание с натуральными овощами и фруктами, данная пища может использоваться при щелочной диете.
Самые щелочные продукты
Лимон — номер 1 в списке.
Укроп, петрушка, кинза и другая зелень — основной источник щелочи.
Огурец является щелочным продуктом, который благоприятно влияет на рН среду организма.
Сельдерей, брокколи и спаржа находятся примерно в той же позиции, что и огурец.
Свекла, морковь, репа — отличная база для диеты.
Авокадо и папайя содержат все те микроэлементы, которые нейтрализуют кислоту.
Миндаль — исключение среди других видов орехов, которые являются кислыми.
Арбуз — продукт, который помимо содержания большого количества витаминов, минералов и волокна, обладает pH 9.0.
Чеснок славится антибактериальными свойствами, осуществляет защиту от болезнетворных бактерий.
Продукты, противопоказанные при диете
Данную пищу из списка нельзя употреблять при соблюдении данной системы питания:
все мучные и кондитерские изделия;
бобовые;
сыр;
сахар;
орехи;
красное мясо;
газированные напитки;
сок.
Таблица щелочных продуктов
Сторонники данной программы питания рекомендуют употреблять продукты из данного списка.
ЩЕЛОЧНОЕ ПИТАНИЕ — Природа против рака
Хорошие, образующие кислоты продукты питания, включают в себя: * Орехи (грецкие, фундук, бразильские орехи, орехи пекан, Macadamianüsse и т.д.) * Масличных культур (кунжут, семена подсолнечника, тыквенные семечки, мак) * Бобовые (чечевица, нут, горох и т.д.) * Какао-порошок высокого качества * Просо * Кукуруза в небольших количествах * Семена — Лебеда, Амарант, Гречневая крупа * Био-зерна — Полба, Камут или Ячмень в небольших количествах * Зерновые продукты, такие как Булгур и Кус-Кус в небольших количествах * В небольшом количестве высококачественные продукты животного происхождения из органического сельского хозяйства, например, био-яйца, или рыбу из экологически чистых
аквакультуры * Высококачественный био-тофу и высокое качество ферментированные соевые продукты, такие как мисо и темпе * Высококачественные растительные протеиновые порошки
Плохие, образующих кислоты продукты питания, включают в себя:
* Мясо из обычных хозяйств * Мясной бульон, колбасы, ветчина * Яйца из обычных хозяйств * Рыба и морепродукты обычных выращиваемых видов или из загрязненных районов * Молоко и молочные продукты (творог, йогурт, кефир и все сыры, а также сыры из молока овец и коз; все обезжиренные молочные продукты, за исключением сливочного масла, топленое масло и сливки в
био- качестве) * Сильно обработанные соевые продукты (в частности текстурированные соевые белки) * Зерновые продукты (хлебобулочные и макаронные изделия, такие как торты, пирожные, макароны, некоторые сухие завтраки, такие как кукурузные хлопья) * Продукты из клейковины, например, вегетарианские сосиски, мясное ассорти, болоньезе и т.п. * Все продукты, которые содержат сахар или сахарозаменитель * Мороженое * Полуфабрикаты готовой продукции всех видов * Сладкие газированные напитки, фруктовый сок из концентрата, молочные коктейли, напитки для похудения и т.д. * Минеральная вода и вообще газированные напитки * Чай (черный чай, фруктовый чай, чай со льдом, кроме травяных чаев) * Алкоголь и кофеин-содержащие продукты * Кофе — зерновой, растворимый и кофе без кофеина * Горчица * Уксус * Кетчуп
Источник информации: www.zentrum-der-gesundheit.de
Подпишитесь наНОВОСТИ и получайте
эксклюзивную информацию о самых последних исследованиях по противостоянию раку. Информация доступна только подписчикам.
Если вы нашли мою работу и информацию на сайте полезной, пожалуйста, пожертвуйте, чтобы продемонстрировать свою
поддержку!
Щелочная диета для онкологических больных и не только — Здоровье
Щелочная диета
За последние несколько лет щелочная диета стала очень известной, особенно среди тех, кто следит за здоровьем и желает составить здоровый рацион. Соблюдать такую диету достаточно просто, требуется всего несколько незначительных изменений в ежедневном питании.
Щелочная диета
Баланс рН важен не только для онкологических больных, но и для каждого человека в целом. Каждый человек должен поддерживать щелочную среду для того, чтобы оставаться здоровым. pH это «водородный показатель». pH определяет «изменение электрического сопротивления в организме между отрицательными и положительными ионами». Положительные ионы являются кислотообразующими частицами, а отрицательные участвуют в образовании щелочи. pH – мера активности взаимодействия между ионами.
Какой уровень pH необходим для организма?
Оптимальный уровень щелочи в организме находится около значения 7,4. Его достаточно для поддержания лучших условий для здорового функционирования организма. Также допустимы значения 7,36 и 7,44.
По данным Raw Health Food плохое питание и стресс может изменить рН до кислого, в котором болезнь может начать процветать.
Кровь эффективно исполняет роль транспортировки кислорода и других питательных элементов при условии определенного содержания pH в организме. Отклонение от дозволенного уровня pH может нанести значительный вред человеку. Ключ к успеху, это правильный баланс между щелочным и кислотным содержанием.
В нашем организме есть щелочные запасы, которые используются при нарушении баланса в сторону кислотности. Однако они не безграничны, и их стоит пополнять при помощи различных продуктов питания. Избыток щелочи резервируется для нейтрализации кислот в будущем.
К сожалению, благодаря широко распространенной привычке есть нездоровую пищу, поддержание щелочной диеты не так просто. Люди привыкли есть обработанные пищевые продукты, фаст-фуды и разогревать пищу в микроволновке, что чрезвычайно вредно для здоровья в случае, если человек уже болен раком.
Но не только питание нарушает баланс и вызывает необходимость в щелочи. Почти все ткани нашего организма имеют щелочную основу, но многие из них способны вырабатывать кислоту, которую необходимо нейтрализовать. С этим борются наши мышцы, наше питание и дыхание.
Большинство современных людей употребляют продукты с высоким содержанием кислотности такие как мясо, злаки, рафинированные масла, углеводы и сахар. При этом они забывают про необходимость щелочного питания. В организме эти продукты могут способствовать выработке около 100 mEq кислоты в день, а человек может переработать только половину. Без щелочи тело отдает жизненно важные минералы для подавления кислотности.
Почему щелочь так важна
Избыток кислоты и недостаток щелочи может привести к серьезным нарушениям здоровья. Когда в теле недостаточно элементов для снижения кислотного баланса, организм начинает забирать их из костей и жизненно важных тканей. Это очень вредно и влечет за собой снижение иммунитета, а также снижает способность к регенерации, что приводит к различным заболеваниям.
Повышенная кислотность может привести к головной боли, угрям, расстройству желудка, снижению иммунитета, боли в суставах, аллергии. Возможна потеря веса или его избыточность.
В кислотной среде пищеварительного тракта могут развиваться различные бактерии и раковые клетки, но всего этого можно избежать благодаря щелочи. Все органы находятся под влиянием уровня pH, включая сердце, легкие, печень, почки, поджелудочную железу, щитовидную железу, кишечник и так далее.
Вот почему очень важно для больных раком есть щелочные продукты для того, чтобы ускорить процесс заживления.
Следующие изменения в рационе питания являются наиболее важными:
Нездоровая пища вызывает рН дисбаланс и создает кислую среду, которая идеально подходит для создания раковых клеток. С другой стороны, щелочная диета восстановит баланс и поможет бороться с воспалением.
В первую очередь она включает в себя органические зеленые листовые овощи, брокколи, корнеплоды, травы и специи, фасоль, чечевицу и горох, цветную капусту, чеснок, лук, лук-порей, орехи и семена, наряду с небольшим количеством зерна без глютена, например рис.
Она также включает в себя рыбу или органическую птицу несколько раз в неделю и столько же свежих фруктов и овощей.
Клейковина приводит к воспалению, поэтому следует избегать клеевые зерна. Стоит убрать из рациона цельные зерна, рожь, пшеницу, а также крупы, макаронные изделия, торты, хлеб, кексы, крекеры, печенье и другие хлебобулочные изделия.
Вместо этого, употребляйте зерна без глютена, такие как рис, лебеда, гречиха, амарант и пшено.
Раковые клетки используют больше глюкозы в единицу времени, по сравнению с другими клетками. Вот почему важно избегать употребление сахара. Кроме того, сахар снижает магний в организме и способствует раку. Вместо этого ешьте инжир, сушеные абрикосы, несладкие яблоки или свежие ананасы.
Согласно данным исследования, проведенного профессором Т. Колин Кэмпбелл, молочные продукты больше других приводят к распространению раковых клеток, это связано с казеиновым белком.
Если вы страдаете от рака, избегайте молочных продуктов, поскольку они могут привести к ухудшению, из-за высокой производственной кислоты, воспаления также могут способствовать распространению рака.
Самый высокий уровень содержания щелочи можно наблюдать в свежих овощах и фруктах
Первое место – лимоны. Лимоны содержат в себе огромное количество щелочи. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.
Второе место – зелень. Зелень является отличным источником щелочи, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ.
Третье место – корнеплоды. Редис, свекла, брюква, морковь, хрен и репа могут очень благотворно повлиять на ваш организм.
Четвертое место – огурцы и сельдерей. Они входят в список наиболее щелочных продуктов. Помогают быстро нейтрализовать кислоты и нормализовать пищеварение.
Пятое место – чеснок. Чеснок это не только источник щелочи, но и крайне важный продукт для поддержания иммунитета. Он обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Шестое место – крестоцветные овощи. К ним можно причислить белокочанную капусту, цветную капусту, брюссельскую капусту и брокколи.
Седьмое место – авокадо. Авокадо способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, а также содержит большое количество витаминов, жирных кислот и аминокислот.
Может ли щелочная диета успешно вылечить рак?
Это удивительно, но доктора до сих пор игнорируют корреляцию между продуктами питания и профилактикой рака. Но если наша диета может спровоцировать онкологические заболевания, таким же образом она может и предотвратить их. Риск развития клеточных мутаций более всего повышают мясные и молочные продукты, рафинированный сахар и обработанная пища в упаковках. Вся эта группа считается кислотообразующей. Рак классифицируется как системное метаболическое заболевание, вызванное недостатком питательных веществ, высоким уровнем токсинов и кислотности. Низкий уровень pH обычно указывает на повышенную кислотность в организме. Поможет в этой ситуации щелочная диета. Она же станет лучшей защитой против онкологических заболеваний.
Взаимосвязь между кислотно-щелочным балансом крови и раком
Уровень pH (кислотно-щелочного баланса) измеряется по шкале от 0 до 14, где 0 – наиболее кислая, а 14 – наиболее щелочная среда. Для того чтобы стабильно транспортировать кислород по всему телу, кровь должна иметь показатель 7,35. Разумеется, тело хранит избыточные щелочные резервы. Но если вы обычно едите обработанную пищу, наполненную пестицидами, накопления могут быть исчерпаны.
В своей книге о скрытой правде рака Кейчи Моришита объясняет, чем так плачевна ситуация с пониженным уровнем pH крови. Организм будет стремиться привести кислотность в норму. Это необходимо для нормального кровотока. В результате кислые вещества выталкиваются из крови к клеткам тела. В некоторых случаях вытесненные элементы погибают. Те, что выживают, становятся аномальными. Эти клетки не может идентифицировать ни мозг, ни код памяти ДНК. Именно их принято называть злокачественными образованиями. Кроме того, эти клетки непрерывно делятся, образуя раковую опухоль.
Возможно ли отыскать эффективное лечение против рака?
Еще большее повышение уровня кислотности у больного раком вызывает физическую боль и ставит под угрозу здоровые клетки. Медики разработали специальную щелочную терапию, которая нормализует внутриклеточный уровень pH. В научной литературе смещение кислотно-щелочного баланса в сторону уменьшения называется ацидозом. В лабораторных условиях было выявлено, что увеличение показателей pH раковых клеток к отметке выше 7,5 устраняет проблему. Согласно опубликованным исследованиям, злокачественные клетки на этом уровне возвращаются к нормальному циклу клеточного апоптоза, или запрограммированной гибели.
Изменение рациона
Именно этого состояния необходимо добиться для победы над раковой опухолью. В идеале первой ступенью должна стать щелочная диета. В этом вопросе к единому мнению пришли и медицинские работники, и народные целители. Изменение рациона питания больного раком принесет немало пользы.
Основные принципы pH-терапии
Принципы pH просты. Метаболизм раковых клеток действительно имеет очень узкий диапазон пролиферации (разрастания ткани) – от 6,5 до 7,5. Если пациенту удастся удерживать кислотно-щелочной баланс клеток выше или ниже указанного отрезка, теоретически он может остановить прогрессирование рака. Эти знания будут полезны всем, ведь щелочная диета является оптимальной для физического здоровья в целом. Придерживайтесь золотого правила 80/20, где большую часть рациона составляют щелочные продукты, а меньшую — кислотные.
Основные продукты щелочной диеты
В соответствии с потенциальной нагрузкой почечной кислоты, вся пища может быть условно разделена на два основных вида: щелочной и кислотный. К первой категории относятся фрукты, овощи и соки, ко второй — зерновые, мясо, молочные продукты, рыба. Для поддержания оптимального уровня pH рацион человека должен состоять преимущественно из органической зелени, трав, специй, корнеплодов, лука, чеснока, брокколи, кочанной и цветной капусты, фасоли, чечевицы, гороха, орехов и семян. Сюда можно добавить безглютеновые зерновые культуры, например рис.
Несколько советов, которые помогут повысить уровень pH
Не стоит переходить к изменениям, не зная показателей уровня кислотно-щелочного баланса клеток. Проводите тесты регулярно. Пейте больше воды (в том числе щелочной). Удалите из пищи кислотные продукты. Формируйте свою диету таким образом, чтобы в ней преобладала растительная пища. На обед вместо традиционного второго блюда с мясом съедайте большую тарелку овощного салата. Листья салата и зелень должны стать «вторым хлебом». Полностью откажитесь от обработанных продуктов. Ликвидируйте из своего рациона газировку, сахар и кофе. Замените любимые напитки травяным чаем, цикорием, зелеными соками. Откажитесь от традиционного молока с лактозой. Вместо этого употребляйте кокосовое или миндальное молоко. Замените сладости на фруктовые коктейли.
Ключевое значение для профилактики и лечения рака
Ключевым фактором в борьбе с раком является полное исключение из рациона мясных и молочных продуктов. Американский институт по изучению рака опубликовал результаты нескольких научных исследований, выявивших прямую взаимосвязь между потреблением красного мяса, колбас и сосисок и увеличением риска возникновения онкологических заболеваний.
Научные данные
В одном из экспериментов ученые сравнивали уровень pH крови вегетарианцев и людей, по обыкновению питающихся в ресторанах быстрого питания. Оказалось, что вегетарианская диета более эффективна при остановке роста раковых клеток. Что же касается молочных продуктов, то они выступают в качестве главных провокаторов развития рака простаты. В среднем любители молока, кефира и творога увеличивают шансы на клеточные мутации в теле на 30-50 процентов. Еще одно исследование, проведенное доктором Колин Кемпбел в Китае, доказало, что основной белок молочных продуктов казеин является мощным канцерогеном.
Раковые клетки растут как на дрожжах от животного белка и сахара
Рак можно в буквальном смысле взращивать, потребляя преимущественно животный белок и сахар. Многочисленные исследования показали связь между потреблением сахара и возникновением клеточных мутаций. Лауреат Нобелевской премии ученый Отто Варбург доказал, что раковые клетки не используют кислород для деления. Их клеточное дыхание обеспечивает гликолиз. Этот процесс запускается путем ферментации глюкозы (составляющей сахара). Без глюкозы раковые клетки не могут удовлетворить свои потребности в энергии, поэтому они погибают.
Опасности при выборе фруктов и овощей
Следование принципам щелочной диеты обезопасит вас от раковых заболеваний. Однако к выбору фруктов и овощей необходимо подходить с умом. Многие из тех, что продаются в супермаркетах, завезены из-за рубежа и предварительно обработаны. Употребляйте в пищу местные сорта, выращенные органическим способом. Откажитесь от генетически модифицированных продуктов, а также тех, что подвергаются воздействию пестицидов, токсинов и канцерогенов. Выращивая овощи на грядке, тщательно следите за тем, что вы кладете в почву в качестве удобрения. Только так можно обезопасить себя и свою семью от страшного заболевания. Гиппократ сказал однажды: «Пусть пища станет лекарством твоим, а лекарство станет пищей». Поистине золотые слова.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Как составить щелочной рацион и забыть о раке
Щелочкая диета — модный тренд, который распространился благодаря Голливуду. Её главные популяризаторы — Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и Кирстен Данст. Давайте разберёмся, из чего складывается эта чудо-диета.
Но всё новое — это хорошо забытое старое! Отто Варбург потратил 24 года, чтобы доказать, что в слабощелочной среде, насыщенной кислородом, при pH 7,43 и выше, раковые клетки не размножаются. В 1932 году он получил за это Нобелевскую премию по химии. А его ученики позже доказали, что в такой среде не развиваются также паразиты, вирусы, бактерии и грибки.
Проблема в том, что большая часть составляющих образа жизни окисляет – некачественное питание, алкоголь, хронические воспаления, стрессы и даже спорт, который приводит к образованию и накоплению молочной кислоты.
Повышенная кислотность крови нередко приводит к плохим последствиям, среди них следует отметить следующие проблемы:
● Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стойкий спазм сосудов и уменьшение концентрации кислорода в крови. ● Прибавление в весе и диабет. ● Заболевания почек и мочевого пузыря, образование камней. ● Снижение иммунитета. ● Увеличение вредного воздействия свободных радикалов, которые могут способствовать онкогенезу и преждевременному старению. ● Хрупкость костей, вплоть до перелома шейки бедра, а также другие нарушения опорно-двигательного аппарата, например, образование остеофитов (шпор). ● Появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты. ● Общая слабость.
Прежде чем перейти на щелочную диету проконсультируйтесь с врачом. Противопоказаниями: некоторые заболевания ЖКТ, беременность и период кормления грудью.
Главный принцип щелочной диеты — сбалансированность потребления щелочных и кислотных продуктов.
В каждом приеме пищи должно содержаться 30% кислотных продуктов и 70% щелочных.
Наиболее кислые продукты: мясо, рыба, сыры, яйца, колбасные, кондитерские и хлебобулочные изделия, все жиры животного происхождения, орехи (кроме миндаля), крупяные и макаронные блюда, сахар, брусника.
Как составить щелочной рацион.
Переходите на него постепенно
Организм не любит резких изменений в питании. Резкий переход к щелочному питанию может вызвать негативную реакцию пищеварительной системы.
Ешьте больше свежих овощей и фруктов
Это основа вашего нового рациона. Для начала добавьте к завтраку 1 зелёный и 1 жёлтый овощ.
Для приготовления овощных блюд используйте растительные масла без химических добавок: подсолнечное, оливковое, арахисовое, соевое.
Помните, что даже кислые на вкус растительные продукты (цитрусовые, яблоки, ананасы) имеют щелочную природу. Например, лимон в процессе переработки в организме превращается в щёлочь и очень эффективно снижает высокую кислотность.
Можно и сухофрукты, но без серы в качестве консерванта.
Пейте больше воды и добавляйте в неё лимон
Лимонный сок, несмотря на кислый вкус, как вы уже знаете, создаёт в организме щелочную среду и активно выводит токсины.
Из напитков рекомендуются также свежевыжатые зелёные смузи и соки, чаи на травах.
Алкоголь, кофе и чёрный чай уже окисляют.
Снизьте потребление мяса до минимума
Щелочная диета подразумевает отказ от продуктов животного происхождения, но, если совсем невмоготу, выбирайте постные сорта — телятину, говядину, нежирную баранину. Из птицы — цыплёнок и индейка. Откажитесь от жирного мяса с прослойками, от свинины, утки. Нежелательны копчености, колбасы, сосиски, консервированное мясо.
Морепродукты и рыба (не солёная и не копчёная) – отличные источники животного белка. Но и их употреблять стоит не чаще, чем 2-3 раза в неделю.
Выбирайте белок растительного происхождения
В качестве источника белка щелочная диета предлагает свежие (не высушенные и не солёные) орехи, семечки, горох и зелёные бобы. Если вы не отказываетесь от мяса, то орехи следует есть не чаще 3 раз в неделю.
Откажитесь от продуктов, насыщенных химическими добавками
По-хорошему, это надо было сделать уже давно, вне зависимости от того, собираетесь ли вы ощелачивать организм. Снэки, магазинные сладости – всему нет.
Следуйте базовым принципам здорового питания
Ешьте медленно, делая не меньше 30 жевательных движений на каждую порцию пищи. После 19 часов откажитесь от еды (или за несколько часов до сна, если ложитесь поздно). Пейте после этого времени лишь травяной чай.
Допустимы в небольшом количестве натуральные сладости: кленовый сироп, неочищенная патока, коричневый сахар, мёд. Если не занимаетесь физическим трудом (что вряд ли, раз вы тут, у нас на сайте) то, зерновые употребляйте не чаще, чем 3 раза в неделю. Злаки (и сахар) тоже окисляют.
Как только ваше питание сместиться в сторону щелочных продуктов, многие проблемы со здоровьем начнут исчезать сами собой, и вес станет уходить легче! Поэтому мы за щелочную диету, но, как всегда, напоминаем, что всё должно быть в меру и в радость!
Рацион для увеличения мускулатуры должен содержать в себе медленные углеводы, белки и много жидкости. Преимущественно это органическая еда. Давайте рассмотрим основные продукты, помогающие увеличить объем мышц:
Морепродукты. К ним относят: тунец, треску, лосось и его виды. Рыбная пища считается эффективнейшим материалом в строительстве мускулатуры. В таких продуктах присутствуют омега-3, и множество аминокислот. Они помогают хорошо усвоить белок в организме.
Молочные продукты и кисломолочка. Преимущественно: кефир, молоко цельное, творог, йогурты. В них присутствуют кисломолочные бактерии, которые ускоряют метаболизм. При этом большая вместительность витамина Д и кальция, который укрепляет костную ткань и помогает наращивать мышечную.
Жирное молоко 3,2% предотвращает боли в мышечных тканях после физических нагрузок.
Следующий продукт для роста мышц — куриные яйца. Наиболее полезен яичный белок, который приветствуется в любых количествах. Желток лучше употреблять не более 2 штук в день. В яйцах присутствуют витамины Д, Е, А и протеин.
Мясо с низким процентом жира. К таким относят: говядину, телятину, куриное мясо и индейку, кролика. В них содержится белок, креатин и кислоты, которые помогают оперативно сжигать жир и наращивать мускулы.
Крупа и бобовые продукты. Включают замедленные углеводы, аминокислоты, белок. Самыми полезными называют чечевицу и коноплю. Углеводы важны для возобновления энергии, которая израсходуется в процессе тренинга.
В списке продуктов для роста мускулатуры лидируют овощи и фрукты, преимущественно в свежем виде. Они содержат клетчатку, аминокислоты и витамины. Среди овощей выделяются: спаржа, шпинат, капуста, помидоры. Фрукты: цитрусовые, яблоки, дыня, ананас. Имбирь помогает быстро сжигать жировые отложения и эффективно снимает воспаление. Куркума также способствует набору массы. Вместо соли и вредных приправ лучше использовать соевый соус.
Семечки и орехи. Способствуют заполнению нехватки полезных жиров в организме, витамина Е.
Мармелад и шоколад. Не всё сладкое вредит. Полезными являются горький шоколад, зефир и мармелад. Это некалорийные сладости, которые содержат достаточное количество быстрых углеводов и помогают вырабатывать эндорфин.
Рекомендации для набора мускулатуры
Для ускоренного увеличения мускулов стоит соблюдать такие правила:
Утром лучше употреблять больше углеводов. На завтрак стоит принимать углеводные продукты для набора массы. Они помогут поддерживать энергетический баланс организма на протяжение всего дня и во время тренировок. Это может быть обыкновенная овсянка с мёдом и фруктами.
Обед — это главный приём пищи. Самое большое количество углеводов, жиров и белков необходимо съедать днём. Таким образом калории не откладываются в жировые запасы.
Делайте перекусы. Днём можно съесть орехи или сухофрукты. Также можно сделать омлет.
Ужин. В вечернее время лучше употребить мясо невысокой жирности или рыбу. Дополняют овощами, их можно потушить на оливковом масле. Источником углеводов станет гречневая каша. На ужин необходим белок для развития мышц.
Блок похожие статьи
Примерное меню, которое поможет набрать мышечную массу:
Завтрак. Овсянка от 30 до 50 грамм на обезжиренном молоке. Также можно съесть банан, сухофрукты.
Обед. Гречка и куриная грудка. Можно пожарить на оливковом масле.
После занятий. Стоит употребить большую порцию протеинового коктейля и от 10 до 20 грамм быстрых углеводов. Это необходимо, чтобы закрыть углеводное окно. Можно добавить в протеин 5 грамм креатина. А до тренировки следует принять несколько капсул ВСАА.
Второй обед. Омлет из трёх яиц.
Ужин. Рагу из овощей с говядиной. Можно заправить оливковым маслом. Разрешается от 200 до 250 грамм овощей. Это могут быть кабачки, сладкие перцы или кукуруза. Также 100 г тыквы/картошки, 50-60 г гречневой каши или вермишели из твердых пшеничных сортов.
Как питаться, чтоб наращивать массу мышц?
Перед тем, как составить меню для увеличения мускулов, стоит внимательно ознакомиться с рекомендациями:
Кушать нужно 5-6 раз в день небольшими порциями.
Необходимо больше употреблять калорий, чем сжигать их.
Углеводы лучше принимать в первой половине дня и после физических нагрузок.
В день следует выпивать от трёх до четырех литров воды.
Мясо лучше готовить в духовке, на гриле или в пароварке. От жареных продуктов стоит отказаться.
Перед сном можно съесть до 200 грамм творога.
Только правильного питания недостаточно для достижения положительного результата. Стоит регулярно тренироваться, и тогда ваше тело станет красивым и накаченным.
Читать далее
Другие материалы по теме:
Как выполнять мёртвую тягу со штангой?
Количество или качество: что важнее в берпи?
Как соль влияет на тренировки?
Правильное питания для роста мышц: мужское меню
В данной статье будет описан подробный план питания для роста мышц, с разбивкой на 3 основных приёмов пищи и множеством перекусов. Данная схема питания будет действовать при регулярных тренировках не менее 2-3 раз в неделю, иначе все лишние калории уйдёт не в мышечную массу, а в подкожный жир.
План питания разработан с большим содержанием белка, в диапазоне исходного веса от 60 до 100кг., который чаще всего встречается среди мужского населения, также не забудьте показать своим знакомым или второй половинке женское меню.
Ранее уже говорил, что большинство мужчин не против иметь фигуру Аполлона, правда не каждый готов потратить на это усилия, для тех кто не лентяи и готовы менять своё тело в лучшую сторону, читайте ниже составленное меню:
Питание для роста мышц
ЗАВТРАК (7:00)
ПЕРЕКУСЫ (9:00, 15:00, 21:00)
ОБЕД (12:00) УЖИН (18:00)
Данная программа питания является приблизительной, можете её видоизменять, заменяя подобными продуктами, главное, чтобы калорийность была на одном уровне, а содержание жира имело не высокий %, иначе мышечная масса будет разбавлена жировыми отложениями.
Помните, спортивное питание не сможет заменить обычное питание, это лишь дополнение к основному, поэтому только построив правильную программу питания сможете создать красивую мускулатуру.
Также в течении дня не забывайте выпивать много воды и питаться часто 5-6 раз, чтобы поддерживать высокий уровень обмена веществ.
Желаю удачи к созданию идеального тела, обязательно пишите о Ваших результатах, мы рады успехам каждого читателя 😉
Устали читать?! Посмотрите познавательное видео:
Рекомендуем Вам:
Правильное питание для роста мышц в домашних условиях: что кушать после тренировки?
Для того чтобы стать сильным, нужно много заниматься. Какую роль играет питание для роста мышц, знают немногие. Мышцы растут не только за счет интенсивных тренировок. Для того чтобы они росли, их необходимо чем-то подпитывать. Вот почему так важно правильное питание для роста мышц в домашних условиях.
Правильно питаться — не значит есть все подряд. Меню спортсмена содержит все нужные ингредиенты для роста массы мышц и быстрого восстановления сил.
1
Влияние рациона на мышечную массу
Режим питания спортсмена строится на 3 принципах:
1. Необходимо соблюдать равновесие между энергией, поступающей в организм, и расходуемой. Смысл этого принципа сводится к необходимости соблюдения баланса среди 2 жизненно важных энергий. Питание удовлетворяет потребность нашего организма в энергии. Перевариваясь, большая часть потребляемых продуктов ее выделяет. Занятия физическими упражнениями увеличивает объем потребления энергии в 2-3 раза.
2. Удовлетворять требования организма по получению питательных элементов. Доказано, что рациону человека, занимающегося спортом, необходимы: белки (23%), углеводы (50%), жиры (27%).Такое процентное соотношение максимально восстанавливает энергию человека.
3. Необходимо придерживаться режима питания. Принимать еду необходимо в назначенный час. Ее следует употреблять не дожидаясь чувства голода. Желание кушать у многих из нас зависит от аппетита. Принимая его в качестве регулятора режима потребления пищи, нужно помнить, что он иногда нам вредит. Поэтому требуется взять под контроль количество употребляемой еды. Во избежание увеличения аппетита следует исключить из рациона соленые и острые блюда, алкоголь.
Принимать еду нужно, придерживаясь следующих правил:
1. Питание должно быть регулярным. Время приема пищи менять нельзя.
2. Требуется раздробить количество приемов еды. Не рационально питаться 2 раза в сутки, поскольку это вредно для нашего здоровья. Между основными приемами пищи можно несколько раз в день перекусывать.
3. Необходимо постоянно максимально соблюдать рацион питания. Меню продумают таким образом, чтобы обеспечить оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.
4. Должно выполняться нормирование количества потребляемых калорий ежедневно по времени. Рекомендуется, 2/3 необходимых калорий употребить в первые 2 приема, а остальная третья часть — на ужин. Время, когда вы начинаете принимать пищу, зависит от вашего режима дня. Много значит интервал времени между приемами пищи. Завтрак, обед и ужин должны иметь интервал в 4-5 часов, а ужин и отход ко сну — 3 или 4.
2
Необходимые продукты
Что советуют есть и пить при физических нагрузках? При этом нужно употреблять:
1. Семена подсолнуха. Они являются лучшим источником протеина. Протеиновое питание просто необходимо для роста мышц.
2. Скумбрию. В этой рыбе много омега-3 жирных кислот. После физической нагрузки организм яростно расщепляет белки. Омега-3 препятствует расщеплению. К тому же одна рыба содержит почти дневную дозу витамина C.
3. Киви, питающие мышцы. 3 плода киви в сутки в состоянии активизировать вашу иммунную систему.
4. Ананасы. Они содержат энзим бромелайн, который улучшает переваривание белка и уменьшает боль в мышцах.
5. Мясо оленя, содержащее белок и витамин B12, который тоже улучшает переваривание белка. Оленину употребляют для получения быстрого роста мышц.
6. Кофе. Прием кофе увеличивает время тренировки и снижает боли в мышцах. Оно оттягивает наступление усталости. Его можно заменить зеленым чаем. Энергетики употреблять не рекомендуется.
7. Говяжье мясо. Мясо говядины содержит большое количество аминокислот и креатин, вещество, увеличивающее массу мышц и уменьшающее содержание жира в организме. Говядина повышает выносливость.
8. Имбирь. Эта пряность действует примерно, как аспирин. Уменьшает мышечную боль.
9. Йогурт. Он представляет собой кисломолочную продукцию, являющуюся прекрасным стимулятором пищеварения.
11. Шоколад. В нем находится необходимый для укрепления костей кальций.
12. Гречку, богатую аминокислотами. В ней также содержатся вещества, укрепляющие кровеносную систему.
13. Яйца, содержащие чистый белок и витамин D, в котором нуждается организм.
14. Тунец. Рыба, содержащая белки.
15. Минеральную воду без газа. В день необходимо выпивать 2-4 л жидкости, на тренировках спортсмен потеет, а мышцы, как известно, на 80% заполнены водой.
16. Куриное мясо. Оно тоже богато белками.
3
10 принципов спортивной диеты
Для роста мышечной массы необходимы регулярные тренировки и правильное питание. Нужно понимать необходимость протеинового питания для роста мышц, чтобы планировать свой рацион. Запомним 10 правил рационального питания:
1. Увеличение калорийности принимаемой пищи на 100-200 калорий в сутки никак не повлияет на стабильность роста вашей мышечной массы. Просто увеличится скорость обмена веществ, которая съест половину полученных калорий. Рост мышц будет мало заметен. А это может привести к потере мотивации. Росту требуется 10-20% профит калорий. 500 калорий свыше нормы — средний показатель профита калорий.
2. Не пропускать приемы пищи, что бы ни случилось. Важно питаться так, чтобы организму было достаточно калорий. Как было сказано выше, желательно проводить 4-5 приемов пищи в день. Никогда не будьте голодными!
3. Нужно пить для роста мышц протеиновые коктейли и гейнеры. Гейнером называют смесь из белков и углеродов. Его можно приготовить и в домашних условиях. Для этого необходимо взбить блендером творог, овсяные хлопья, орехи, банан или другие сладкие фрукты, получится неплохой коктейль.
4. Употреблять продукты, содержащие белки. Питание для роста мышц предусматривает в домашних условиях контроль количества употребляемого белка. Как правило, берут формулу — 2,5 г на 1 кг своего веса. Для употребления белков рекомендуется диетическое мясо курицы или индейки, любая рыба, яичные белки, морские продукты, творог, другие молочные продукты. Животный белок советуют чередовать с белком растительным, к которому относятся бобовые и орехи.
5. Прием полезных жиров. Зачастую при планировании рациона, рассчитывая белки и углеводы, до минимума доводят жиры. Это в корне неверно. Употребление недостаточного количества жиров снижает уровень гормона, играющего ведущую роль в процессе роста мышечной массы — тестостерона. Жиры, уже знакомые нам омега-3 и омега-6, содержатся в жирной рыбе, орехах, растительном масле. Эти продукты нужно употреблять для увеличения мышечной массы.
6. Правильное питание перед отходом ко сну. Сон восстанавливает мышцы. Во время него мышцы растут. Расщепленные белки строят новые мышечные волокна. Перед сном лучше есть творог. Он содержит белок, который организм усваивает медленно.
7. Питание по типу телосложения. Планирование питания тесно связано с вашим типом телосложения. Худощавым (эктоморфы) требуется большое количество калорий, углеводов и жиров. Полноватым (эндо формы) с калорийностью нужно быть осторожнее во избежание набора избыточного веса.
8. Выбор времени для употребления углеводов. Быстрые углеводы употребляют утром и после тренировок. Медленные — на завтрак, в обед и за пару часов до тренировок. Медленные углеводы обеспечивают организм необходимым запасом энергии.
9. Планирование рациона на день. Хорошо продуманный план называют половиной успеха. Планируйте свой рацион на день. Подсчитывайте количество съедаемых калорий. Поначалу это будет нелегко, но позднее, уже освоившись, вы будете тратить на это 10-15 минут.
10. Это правило рассмотрим более подробно.
4
До и после тренировки
Прием пищи до тренировки начинается с пробуждения утром. Утренняя пища питает организм весь день. Организм изголодался — он не питался 8-10 часов. После пробуждения рекомендуется выпить большой стакан воды, чтобы разбудить желудок. Советуют опорожнить желудок, чтобы не отлагались шлаки. После этого через 15 минут завтракаем пищей, богатой углеводами и белками. Меню составьте на свой вкус. Далее о том, что можно кушать перед тренировкой. Перед самой тренировкой кушать тяжелую пищу нежелательно, потому что во время занятий кровь из мышц стремится в желудок. Но проводимые эксперименты показали, что перед тренировками нужно принимать жидкую пищу, гейнер или протеиновый коктейль. Она в 2 раза усиливает синтез белка. Можно съесть шоколад.
Что касается еды после тренировки. Опыты показали, что кушать после тренировки в течение 24 часов нужно еду, богатую белками, углеродами, жирами, витаминами и минералами. После тренировки нужно пить минеральную воду для восстановления баланса воды и минералов.
Спустя 2 часа нужно есть после тренировки пищу, богатую углеводами, к примеру, картошку или рис, и белковую — мясо, яйца. Хорошо было бы принимать для восстановления сил овощи и фрукты. Через 1,5 часа после этого вам следует устроить второй прием пищи после тренировки. В этот раз нужно употреблять для быстрого роста мышц преимущественно белковую пищу — творог, яйца, мясо курицы, молоко, протеиновый коктейль.
5
Дополнительные советы
Ешьте больше углеводов. Они являются вашим топливом. Превращаясь в глюкозу, они сохраняются в мышцах как гликоген. Во время занятий он превращается в энергию. В течение 1,5 часов занятий гликоген хранится в ваших мышцах. Включение в рацион хлеба, хлопьев, фруктов, овощей, макарон позволяют делать запас углеводов. Сахар перед тренировкой употреблять не стоит — он обезвоживает организм.
Белок поддерживает мышцы. Можно восполнить его недостаток протеином из банки. Но не стоит увлекаться спортивным питанием, чтобы оно не превратилось в основное. Употребление яиц, гороха, рыбы, орешков, диетического мяса, заменит белковые добавки. Молоко, богатое кальцием, укрепит кости.
Жиры. Советуют употреблять ненасыщенные жиры. Они содержатся в оливках, авокадо, лососе, орехах. Жирная пища в день тренировки не желательна.
Пейте много жидкости. Тренировки, особенно летом, приводят к обезвоживанию организма. Советуют пить больше жидкости, как правило, это 2-4 л в сутки. Пейте холодные напитки. Организм их лучше усваивает.
Восполняйте запас электролитов. Вместе с потом выходит не только вода, но и уменьшается запас электролитов в организме. Быстро возобновляют электролиты напитки, выпускаемые для спортсменов.
Приучите организм к регулярному приему пищи.
Распределяйте приемы пищи равномерно в течение дня. Есть лучше понемногу, но часто, чем 1-2 раза в день, но помногу. Избегайте жирной пищи. Разнообразьте меню. Ешьте свежие овощи и фрукты.
Придерживаясь советов спортсменам, вы наберете нужную мышечную массу и будете выглядеть красиво, молодо и спортивно.
Правильное питание для роста мышц в домашних условиях
Одним из важнейших компонентов набора мышечной массы для спортсмена являются не только тренировки, но и то, что он ест.
Правильное питание для роста мышц является залогом ваших спортивных успехов.
Важность питания
Те, кто занимаются силовыми видами нагрузок, не понаслышке знают о важности белка, как строительного элемента красивого тела. Однако, кроме него, у организма существует потребности и в других элементах для создания мышечной массы и сжигания жира. В процессе тренировок, пусть даже и в домашних условиях, мы испытываем напряжения и перегрузки, которые приводят к повреждению мышечных волокон.
Благодаря этому, включаются в действие особые восстановительные процессы, которые приводят к росту мышечных клеток. Все это требует большого количества строительного материала, которым являются белки и основные аминокислоты. Но кроме них, организм мужчин и девушек требует достаточного количества углеводов, который позволит пополнять запасы инсулина и гликогена.
Продукты №1
Итак, начнем с наиболее главных продуктов для набора мышечной массы вместо жира:
Творог. Является обычным элементом в меню даже самых серьезных атлетов. Конечно, в пищу принимается либо совсем обезжиренный творог, ли тот, в котором содержание жира незначительно. Такому вниманию творог обязан по причине колоссального содержания белка, а не жира, что способствует набору мышечной массы.
Яйца. В первую очередь, речь идет о куриных яйцах, поскольку они самые доступные. Это один из ключевых ингредиентов питания каждого, кто хочет нарастить немного мышечной массы. Калорийность продукта также очень невысока, что позволяет использовать их и в составе программы для сжигания жира, то есть похудения. Зато с каждым яйцом вы потребляете 5-6 грамм белка, что является просто фантастическим показателем! И это еще не все – ведь этот продукт обладает белком, который относится к числу наиболее легкоусвояемых. А это автоматически еще повышает биологическую ценность продукта.
Куриное мясо. Один из основных продуктов для набора мышечной массы в домашних условиях. Особую ценность представляет собой по причине постности. Наиболее привлекательной среди спортсменов считается куриная грудка. Всего 100 граммов этого нежного диетического мяса подпитают вас 31 граммом белка. Кроме того, трудно поспорить с тем, что мясо цыпленка одно из самых вкусных.
Рыба. Также относится к числу лидеров по набору мышечной массы и, одновременно, сжигания жира. Самой лучшей в этом плане принято считать морскую рыбу. В 100 граммах мяса лосося насчитывают 25 грамм превосходного белка. Кроме того, в нем содержатся необходимые в нашем меню кислоты омега-3 и мононенасыщенные жиры, и витамин D.
Миндаль. Превосходный источник не только белка, но и магния, и мононенасыщенного жира для девушек и юношей. По содержанию белков превосходит даже куриные яйца. Необходим для нормального метаболизма, биохимических процессов в организме, и, конечно, для мышечной массы.
Постное говяжье мясо. Любое красное мясо является поставщиком белка, поэтому не забывайте добавлять его в свое регулярное меню. Калорий и жиров в этом продукте тоже не слишком много, так что говяжье мясо, в особенности фарш, выгодно выделяется среди других сортов. Кроме того, она содержит цинк, железо и витамин В12, которые также необходимы для набора мышечной массы и избавления от жира.
Соя. Один из немногих источников растительного белка, причем в таких количествах, что может поспорить даже с мясными изделиями. Всего лишь одной единственной чашке соевых бобов содержится больше, чем 20 грамм аминокислот. Это поистине альтернативный продукт в рационе любого спортсмена, наполненный витаминами и минералами для роста мышечной массы.
Молоко. Полезно не только для растущего организма ребенка, но и для взрослых мужчин и девушек. Рекомендуется употреблять не менее 2-3 раз в неделю. В нем есть большинство незаменимых аминокислот, белков и совсем мало жиров. На его основе спортсмены традиционно любят смешивать различные коктейли для наращивания мышечной массы и сжигания жира. Во-первых, молоко само по себе богато белками, да к тому же в нем прекрасно растворяются спортивные добавки.
Где брать энергию для роста мышечной массы?
Кроме белков, организму для его роста и физического развития требуется немало энергии. Ее дают углеводы, находящиеся в крупах, особенно гречке, а также овсянке, рисе. Для полноценной жизнедеятельности требуются витамины и минералы. По этой причине потребляйте как можно больше фруктов, зелени, овощей, различных ягод. Чтобы обеспечить постоянное увеличение мышечной массы, специалисты настаивают на потреблении 2 грамм белка на каждый килограмм веса тела спортсмена.
Рассуждая на тему, что же такое правильное питание для роста мышечного корсета, нельзя не остановиться на режиме и особенностях приема пищи. Самое главное и золотое правило гласит – необходимо кушать небольшими и средними порциями, но часто. Это намного полезнее, чем 2-3 раза в день набивать собственный живот до отказа. Набор мышечной массы и жира – это совершенно разные программы. Если вместо мышц прирастает живот, значит, вы потребляете жирную и сладкую пищу и недостаточно двигаетесь.
Толстым и тонким на заметку
Для худых людей, именуемых еще эктоморфами, полезны будут следующие рекомендации:
потребляйте побольше углеводов и белков в течение всего дня;
старайтесь питаться в домашних условиях как можно чаще, в промежутках перекусывайте фруктами, молоком, нежирным творогом;
основными продуктами должны стать гречка, каша рисовая и овсяная, овощи, мясо нежирное, рыба, яйца, молочные изделия.
Если же вы склонны к полноте, то следует несколько изменить свое меню в сторону похудения. Самый большой расход энергии у девушек и мужчин происходит в часы наибольшей активности, то есть с утра и днем.
Принимайте в это время углеводную и белковую пищу, чтобы нарастить мышечную массу, однако исключите из рациона сладости и жиры. Поскольку ближе к вечеру активность идет на спад, то переходите на диетическую пищу – куриную грудку, нежирный творог, яйца, овощи с фруктами, чтобы похудеть.
Когда кушать перед тренировкой и после нее?
Теперь о том, как питаться для набора мышечной массы и одновременного сжигания жиров непосредственно в дни тренировок. Силовая нагрузка сопровождается большим выделением энергии, которую нужно организму обеспечить. Старайтесь к этому моменту зарядиться по максимуму углеводами.
Последний раз вы должны поесть не позднее, чем за 1-2 часа до тренировки. Перерыв на усвоение пищи также связан с тем, что именно вы ели. Полноценный тяжелый прием пищи должен перевариваться пару часов. А легкой каше с фруктами достаточно будет и одного часа. Самое главное – это обеспечить свой мышечный корсет хорошим запасом энергии.
Что касается послетренировочных часов, то многие ошибочно полагают, что организм занимается ростом мышечной массы. На самом деле, в первую очередь, это восстановление утраченных запасов энергии. Поэтому прямо сразу после изнурительных занятий вам понадобится много углеводов.
Прием пищи можно начинать минут через 15-20 после окончания тренировки – как раз будет время на переодевание и душ. Как только уровень энергии будет восстановлен, то придет пора и для роста мышечной массы. К этому времени нужно настроить себя на потребление насыщенной белком пищи, поскольку это главный компонент для строения мускулатуры.
Время отдыха
Если ваши тренировки проходят в вечерние часы, то на 2-х разовый прием пищи может просто не остаться времени. В этом случае понадобится объединять их в один полноценный ужин, насыщенный белками и углеводами для роста мышечной массы. Хорошим образцом такого ужина будет порция гречневой каши с куском мяса или рыбы, а также омлет, чашка молока и любой свежий фрукт. Или это может быть порция овсяной каши, 200 грамм обезжиренного творога, пара бананов, напитки.
Что касается дней отдыха, то в это время организм выполняет различные программы по увеличению силы и запасов энергии, росту мышц и отдыху. В такие дни опять-таки нам потребуется белок, углеводы и витамины. Хороший прогресс по сжиганию жира и приросту мышечной массы невозможен без продуманного частого питания. Поэтому необходимо определить 3 основных приема пищи, а также не менее 1-2 перекусов. В общей сложности, не менее 4-5 раз за день нужно принимать пищу.
Интересные вариации приемов пищи для мышечного корсета
Давайте посмотрим, какие примеры дневного меню для набора мышечной массы рекомендуют нам опытные спортсмены. Итак, перед вами сразу 3 варианта каждого приема пищи, которые можно комбинировать между собой.
Завтрак:
гречневая каша, кружка молока, груша;
омлет из нескольких белков, пару кусков черного хлеба, банан, чай с медом;
овсянка, стакан какао, яблоко.
Перекус №1:
бутерброд с сыром, стаканчик кефира;
порция любых орехов или сухофруктов, чашка чая;
порция обезжиренного творога с медом и чаем.
Обед:
тарелка любого супа, порция риса с куском рыбы, фрукты, чай;
тарелка супа, гречка с куриным мясом, салат из свежих овощей, компот;
Картофель тушеный, печеный, вареный с мясом и яичницей, фрукты, сок.
Перекус №2:
тарелка творога с медом или вареньем, стакан чая, банан;
овсянка и стакан теплого молока;
пара бананов, чашка чая, шоколад
Ужин:
гречневая каша с куском рыбы, яблоко с апельсином, чай;
салат из овощей, омлет из яичных куриных белков, ягодный морс;
порция творога с вареньем или медом, 1-2 банана, стакан кефира.
Не стоит забывать, что это только примерные варианты спортивного меню. Их можно дополнять другими блюдами, богатыми белками и углеводами и определенным количеством калорий. Кроме того, каждому атлету рекомендуем обзавестись таблицами калорийности продуктов, которые позволят эффективно следить за собственным весом и корректировать, в случае необходимости.
2. Вода: горячая (делает тебя сытой плюс ощущение тепла), холодная (сжигание дополнительных калорий). это лучшая вещь на свете! 8 стаканов в день минимум
3. Витамины: 2 калории стоят того, чтоб ты выглядела хорошо
4. Чисти зубы если хочется есть
5. Смотри картинки девушек-моделей
6. Считай калории до того, как поесть
7. Каждый раз, когда ешь, представь, что напротив тебя сидит парень. Всегда представляй, что ешь в присутствии кого-то
8. Развсь фотографии толстых людей в тех местах, где обычно наедаешься
9. Жвачка без сахара — твой друг. Особенно во время готовки и подобных процессов
10. Вставай рано-рано, хотя бы на полчаса или сорок минут раньше, чем вся семья. Чтобы потом сказать, что уже позавтракала. Ну а сама в это время займись макияжем, уборкой, зарядкой или еще чем-нибудь в этом духе
11. Запомни, что ты ничего не теряешь. Ты слишком хороша, чтоб все это дерьмо находилось у тебя во рту, потом в пищеводе, желудке… и боже упаси, только не кишечник, деточка!..
12. Деньги, которые могли уйти на еду, трать на косметку, солярий и т.д. Но не на еду, конечно
13. Подпишись на журнал — cosmopolitan, vogue, glamour, in style и прочее: thispiration в твоем почтовом ящике, и никуда ходить не надо
14. Никаких лифтов, автобусов и прочего тогда, когда возможно. Везде ногами, ногами
15. Смотри, как едят другие. едят, толстеют. А вот ты не ешь и вся такая замечательная по этому поводу
16. Сделай что-то вроде альбома, полного thinspiration: фотографии худых, причины не есть, фотографии толстых и прочее. будь креативна и не забывай заглянуть в альбом перед тем, как захочется нажраться
17. Будь готова к тому, что рано или поздно захочется действительно нажраться. Поэтому смотри следующий пункт
18. Если хочешь есть, сходи и взвешайся. Может, уже не захочется
19. Найди подружку, с которой будешь обсуждать все это, соревноваться и прочее
20. Уже совсем не можешь? Что ж, тогда пожуй. и выплюнь, выплюнь тут же!
21. Купи/достань из дальних закромов/др. кучу журналов. Такую кучу, которая по весу равна тому количеству, от которого хочешь избавиться. и следи, чтоб куча уменьшалась!
22. Стань вегетарианкой или веганкой
23. Никогда не говорили об этом другим людям, особенно друзьям, членам семьи. Это плохая идея.
24. Ели правша, ешь левой рукой, чтоб было сложнее. Или наоборот
25. Попробуй есть перед зеркалом раздетой
26. Если у тебя есть любимая модель, узнай ее параметры и стремись к ним. Носи с собой ее фотографию, чтобы в подходящие моменты полюбоваться и укрепиться в своей цели не жрать. Если нет любимой модели — срочно полюби какую-нибудь
27. Ешь очень, очень, очень медленно. Клади вилку на стол постоянно, режь все на мельчайшие кусочки и потом откусывай от них по чуть-чуть, запивай водой каждый кусочек — понятно для чего. Твоему мозгу нужно минимум двадцать минут, чтоб усвоить, что ты поела! Представь, сколько можно сожрать за двадцать минут
28. Не ешь после пяти — потом не будет времени чтобы избавиться/отфитнес ить/др. потрбленные калории
29. Заставь себя заниматься спортом! Самое сложное — начать
30. Не ешь одна или в тайне от других. то быстро становится вредной привычкой
31. Диетическая кола — пузырьки быстро “наполняют”
32. Если от голода у тебя болит желудок/голова/др., свернись в клубочек и пожалей себя
33. Накрась губы, причем не как-нибудь, а совершенно идеально. жалко стирать ведь, так что стоять!
34. Мятный/зеленый чай не дает раздуться/опухнуть/ отекнуть и притупляет чувство голода.
35. Если ты уж совсем офигела и не можешь контролировать аппетит, отправляйся в аптеку и без всякого стеснения потребуй там таблетки, которые снижают аппетит/тягу к сладкому/др.
36. Много двигайся. Дети не бывают толстыми, потому что постоянно бегают и прыгают!
37. Прежде чем приступить к упражнениям, хлебни энергетика. Но немного, он калорийный
38. Каждый час — стакан воды, чтобы не мучаться от чувства голода. Часто можно спутать жажду с чувством голода
39. Спи! Хотя бы 6 часов в день. Пока спишь, есть точно не можешь
40. Ограничь потребление алкоголя, там есть калории
41. Голодай как можно чаще, укрепляй силу воли и люби себя
42. Если ешь, пей много воды. Наверняка ведь побежишь в сторону унитаза потом
43. Наказывай себя за еду и поощряй за голодание. Как — да как хочешь.При определенном раскладе можно стать мазохисткой, так что перебарщивать не следует
44. Если хочешь что-нибудь съесть, ешь совсем немного и выплевывай, если можешь.
Плохо то, что это немного обычно быстро переходит в много, много, еще больше. Но терпение и труд
45. А еще можно есть лед! Он холодный и ноль калорий
46. Заведи дневник и записывай там свой вес, потребленные калории, объемы и проч. каждый день. И смотри потом, как все цифры уменьшаются
47. Перед едой впихни в себя несколько ложек яблочного уксуса
48. Пиши самой себе письма о том, что хочешь быть худой, будешь худой, вставь в тот самый альбом и читай, читай
49. Не ложись спать раньше, чем через три часа после еды. Или если уж спать, то на левом боку
50. Найди фотографии себя при максимальном весе и используй как дополнительный стимул. Потом очень приятно сравнивать и видеть свой прогресс
51. Не ешь, не ешь, не ешь
52. Приобрети две каких-нибудь вещички вроде браслетов или еще чего. Одну носи всегда, а вторую одевай во время еды.
53. Будь занята, постоянно делай что-нибудь, гуляй часами. Это чтобы не пожрать просто от скуки
54. Носи какую-нибудь резиновую или подобную штуку. каждый раз, когда даже просто подумаешь о еде, щелкни ей по коже хорошенько. Будет больно!
55. Если понимаешь, что собираешься наесться, выкинь всю еду к черту! Лучше в мусорное ведро, чем в желудок, так не потолстеешь.
56. Если пропускаешь какие-либо приемы пищи, то не игнорируй завтрак. Завтрак — святое!
57. Покупай одежду меньших размеров, чтобы худеть и потом влезть в нее
58. Будь организована, все приемы пищи планируй и продумывай перед сном
59. Зеленый чай, зеленый чай
60. Каждая секунда — еще один шанс стать лучше! Понимаешь?
61. В твоей комнате никогда не должно быть никакой еды.
62. Открой в себе талант кулинара и готовь для других, а сама жуй жвачку и говори, что уже поела во время приготовления
63. Наслаждайся чувством голода, наслаждайся тем, что в тебе ничего нет и чувствуй каждую клетку своего тела, каждую кость. Это прекрасно
64. Делай себе подарки. тогда, когда достигаешь поставленных целей
65. Держи себя в холоде, так будет сжигаться больше калорий
66. Найди себе работу, а там не обедай и крутись по всяким делам. При удачном раскладе еще и денежки заработаешь
67. Вообще-то, как только начнешь, вряд ли сможешь остановиться. Поэтому не ешь уж совсем, все-таки. И никаких “чуть-чуть”
68. Не верь в этот бред про отрицательные калории в продуктах
69. Много крепкого кофе дает слабительный эффект
70. Выше головы не прыгнешь, поэтому не ставь целей, которых скорее всего не сможешь достичь. Начни с более реалистичных
71. Заведи дневник и пиши, сочиняй. Но не ешь. Лучше сразу сборник стихов
72. Сжигай больше калорий, чем съела
73. Всегда оставляй что-нибудь на своей тарелке, ничего не доедай
74. Когд ешь, отдели часть еды, которую собираешья поесть от другой. Чтобы не съесть больше.
75. Когда хочешь есть, начни кружиться по комнате! До тех пор, пока не забудешь про еду от того, что станет дурно
76. Думай о том, что ешь. В смысле о том, как убивали эту курицу и т.п. Хорошо идет с мясом, рыбой, яйцами и подобными продуктами.
77. Попробуй внушить себе, что это легко, ты обязательно сможешь и все получится. Вдруг и правда!
78. Вес — в идеале не должен превышать формулу “рост (в см) минус 120
79. Помним, что наши близкие всё равно будут нам твердить, что мы худые, хотя мы-то сами знаем!!! Но слушать советы только знакомых, те кто в теме
80. Ни в коем случае не прибегаем к наркоте — от неё через некоторое время случаются мегасрывы….
81. Игнорируем сигналы мозга _”есть”_, так как много времени уже было затрачено на снижение веса, вспомнив это понимаешь что нельзя делать так чтоб ты все затраченные усилия свела на нет
82. Анорексия — это безграничная любовь к себе. И она заставляет нас любить себя еще больше. Она заставляет
отодвигать тарелку, полную дымящейся ароматной жидкости, и покупать за бешеные деньги помаду, а не супердорогой
десерт в ресторане.
83. Если чувствуешь как в желудке ужжжжжасно сосёт и прямо очень хочется заполнить эту пустоту… Радуйся!!! Это так отсасывается твоий жир!)) ещё немного!..
84. Когда пъёшь чай — жуй его. Просто жуй, как что-нибудь бы ела — вроде бы и поела, и мозг глупый обманут…
85. Есть и пить отдельно. Так желудок не растягивается. Даже за завтраком — не больше 250 гр еды.
86. Вообще-то пить и есть холодную еду вредно. Поэтому лучше горячие напитки. Или просто воду.И с утра тоже надо прополоскать рот, и затем попить. Через 30 мин. можно перекусить.
87. За завтраком можно есть яйца. Лучше вареные. Это лучший источник жира и холестерина. Т.к. все сбалансировано и поэтому не несет вреда для нас. Жир этот важен, т.к. помогает в том числе усваиваться витамину А. А холестерин в яйцах полностью сбалансирован таким же количеством лецитина. Поэтому не верьте горе-рекламе… про холестерин там всякое
88. Наш обычный обмен веществ — углеводный. Но чтобы эффекитвно худеть — надо его превратить в жировой.Этому лучше всего способствует вещество L-карнитин
89.При желании что-то сьесть сначала заставь себя сделать к примеру 50 присиданий! После спорта врядли захочешь сьесть что-то…Потому что жалко, что ты вот сейчас тут присидала-присидала, а потом взяла и сожрала эту гадость
90. Либо по примеру Вики Бэкхам по 100 раз качай пресс — если осмелилась что-то съесть. В наказание — и на пользу
91. Если уже что-то начала жевать — то выплюй!!! Пожуй-пожуй и выплёвывай и так пока не прикончишь всё. Ощущение, будто поела и попробовала вкус еды
92. Носи каблуки. Так при ходьбе сжигается почти в двое больше калорий. Да и выглядит потрясно
93. Перед тем, как начать есть выпей воды. Как можно больше. Может и есть не захочется. А если захочется, то много уже не съешь
94. Перед тем, как сходить поблевать пей воду. Так легче. Лучше воду с солью
95. Чаще смотрись в зеркало — проподает апетит
96. Слабительного лучше пить сразу по две таблетки
97. Чёрный кофе даёт ощущение сытости, подавляет чувство голода и сжигает дополнительные калории
98. Предела нет! Если немного похудела — отлично! Есть стимул голодать дальше. И не срываться.
99. Свою бессмертную душу может вылечить и можно. Язвы-уже нет. Нельзя же, чтобы это потом пропало за зря!
100. Пока мы сидим в инете нам не хочется есть!
как стать очень быстро, за неделю, диеты, как и что едят, последствия
Анорексички — так называют девушек, которые в погоне за худобой довели себя до полного физического истощения. Анорексия — это не красота, а крайне опасное заболевание, что нередко приводит к летальному исходу.
Кого считают анорексичками?
Анорексия — заболевание, вылечить которое тяжело, а его последствия необратимы. Несмотря на это, все больше девушек хотят быстрого похудения, доводя себя до критического состояния.
Анорексички, сегодня слово стало нарицательным. Им называют чрезмерно худых девушек. Анорексия стала модным заболеванием, виной этому — идеалы женского тела, которые диктуют дома моды, выводя на подиумы истощенных и болезненных девушек.
Большинство людей знает о высоких процентах смертности от анорексии. Современные подростки, стремясь выглядеть, как их кумиры — мировые модели — прибегают к разным методикам похудения. Специальные препараты для сжигания подкожного жира, диета анорексичек, которая называется «диета ДАН», является самым экстремальным методом похудения — эти меры помогают похудеть. Но цена такого похудения — полностью испорченное здоровье, что часто заканчивается смертью.
Как стать анорексичкой?
Если желание стать неестественно худой, истощенной, а также все риски понятны и взвешены, тогда можно прибегнуть к тем экстремальным мерам, как худеют анорексички.
Необходимо понимать, как стать анорексичкой:
Моральное истязание. Отказаться от еды и при этом не чувствовать чувства голода. Это возможно только путем морального настроя. Тотальная ненависть к своему телу, моральное истязание себя, настройка своего сознания, что еда — это вред.
Прием лекарственных средств, которые прописываются людям с ожирением. Такие препараты угнетают чувство голода, даря мнимое ощущение насыщения. Такими препаратами являются Редуксин, Флуоксетин. Средства — сильные антидепрессанты, побочным проявлением которых является угнетение аппетита. Кроме того, отрицательным эффектом после приема становится сильная депрессия и склонность к совершению суицида.
Регулярное употребление ЭКА. Это эфедрин, кофеин и Аспирин. Такой коктейль молниеносно сжигает жир, но при этом медленно и верно убивает сердце и сосудистую систему. Рецепт приготовления: 25 мг эфедрина и по 250 Аспирина и кофеина. Употреблять 3 раза в день. Эфедрин в чистом виде не продается, но он содержится во многих препаратах, например в сиропе от кашля «Бронхолитин».
Использование диуретиков и слабительных средств. Они очищают кишечник, выводя воду из организма вплоть до сильнейшего обезвоживания. Эффект от таких препаратов мнимый и только визуальный. Вся выведенная вода вернется, стоит выпить жидкость. Результат регулярного приема диуретиков и слабительных — нарушения со стороны пищеварительной системы и органов мочевыделительной системы, что нередко заканчивается лечением в стационаре.
Диета ДАН — расшифровывается название как диета анорексички начинающей. Длительность ее — 50 дней, результат — минус 25 кг. Ограничения на диете — максимальные.
Рацион по такой диете — это 50 дней практически полного голода. Суточная калорийность не должна превышать 700 ккал. Соблюдать диету могут только полностью здоровые люди, но вряд ли они такими останутся по завершении данного способа питания. Недостаток диеты в том, что сначала пропадает мышечная масса, а только потом доходит очередь до сжигания подкожного жира.
Многие девушки, начиная диету для похудения, настолько увлекаются, что после ее окончания приобретают заболевание нервная анорексия. Вылечить болезнь практически невозможно. Часто большинство девушек не хватает даже на 20 дней диеты. Но за это время урон пищеварительной системе и всему организму будет нанесен непоправимый.
Самые популярные диеты анорексичек
Правила всех диетических рационом для анорексичек:
Употребление 1,5 л воды в день.
Калорийность за сутки в пределах от 500 до 700 ккал.
1 продукт разделяется от 5 до 7 приемов.
Пища должна долго и тщательно разжевываться. Один кусочек жуется не менее 30 раз.
Физические нагрузки — минимальные.
Обязательный прием витаминных комплексов.
Любая диета анорексичек подразумевает употребление строго ограниченного набора разрешенных продуктов:
зеленый чай с добавлением молока;
черный шоколад;
гречка или рис;
кисломолочные продукты с минимальной жирностью;
сырые овощи, зелень и фрукты;
филе курицы без кожи;
постная рыба.
Примерный рацион на 1 день с калорийностью в 500 ккал:
Завтрак: чашка горького кофе, небольшое яблоко.
Второй завтрак: 2 мандарина или 1 апельсин.
Обед: постный бульон с фасолью и овощной салат.
Ужин: перетертая на терке свекла или морковь не более 100 г.
Самая эффективная диета ДАН — питьевая, что исключает употребление твердой пищи. Распространенные варианты питьевой диеты:
Водная — в течение 3 дней можно употреблять только одну воду до 1,5 л в сутки.
На бульоне. Единственная пища — это овощные бульоны. Длительность — 7 дней.
Молочная — в течение 7 дней употребляется обезжиренный кефир либо зеленый чай с молоком.
Фреши — длительность до 2 недель. Разрешенная пища — свежевыжатые соки из фруктов, овощей либо смешанные.
Смешанная питьевая диета — длится до 30 дней. Разрешается употребление бульонов и фрешей, воды, кисломолочной продукции.
Вне зависимости от того, был ли соблюден весь цикл диеты или захотелось прекратить ее раньше, нужно правильно выйти из такого рациона, чтобы еще больше не навредить организму, который находился в шоковом состоянии. Схема выхода:
Первая неделя — введение в рацион соков с мякотью, постной отварной рыбы и яиц.
Вторая неделя — каши на воде и овощные салаты.
Третья неделя — постепенное введение в рацион других продуктов, мяса, сладостей.
При выходе из диеты необходимо контролировать калорийность. Каждые сутки разрешено добавлять не более 100 ккал.
Последствия анорексии
Диета ДАН — способ быстрого и эффективного похудения с максимальным вредом для организма. Последствия, к которым нужно готовиться анорексичкам после сидения на диете:
Развитие тошнотно-рвотного синдрома, когда любой прием пищи и даже напитков провоцирует рвотный рефлекс.
Нарушения со стороны центральной нервной системы — бессонница, тревожные состояния, нервный срыв, глубокая депрессия с суицидальными наклонностями.
Головной мозг уменьшается в своей массе.
Атрофия мышечной системы.
Хронические заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
Тотальный сбой гормонального фона, нарушения менструального цикла, впоследствии полное отсутствие месячных, неизлечимое бесплодие.
Сбой в работе сердца и сосудистой системы — аритмия и тахикардия.
Истончение костной ткани, развитие остеопороза.
Галлюцинации, частые обмороки.
Нарушения пищевого поведения — нервная анорексия, булимия.
Строжайшие диеты анорексичек не прибавят красоты. От такого рациона начинают стремительно появляться морщины, выпадают волосы, тонкой и ломкой становится ногтевая пластина. Кожа теряет свой тонус и эластичность, становится дряблой и серой.
Проблемы с кожей не только на лице, но и по всему телу. Вернуть коже тонус можно будет только путем аппаратных процедур и хирургического вмешательства. Начинаются проблемы с зубами, сопровождающиеся их выпадением.
Нередко диеты для анорексии заканчиваются тем, что девушки оказываются прикованными к больничной койке, а после лечения их ждет много лет сложной реабилитации. Но не всегда удается восстановить организм. Многие девушки становятся инвалидами, кроме того, случаи летального исхода от анорексии являются частыми.
Похожие статьи
Помогла статья? Оцените её
Загрузка…
Диеты чтобы стать анорексичкой. Диета анорексичек — как стать анорексичкой
Такой показатель ничтожно мал, учитывая то, что даже ведущая малоподвижный образ жизни женщина в день съедает Ккал. Таким образом, только за 1 день использования методики можно сбрасывать по 1 килограмму. Запрету подлежат все блюда, содержащие большое количество калорий и жиров: варенье, жареное мясо, копчености, майонез, фастфуд. Перед использованием более строгой методики или для проведения разгрузки нужно в течение трех дней питаться только жидкой пищей:. Этот вариант считается наиболее жестким, так как на протяжении дней меню ограничивается Ккал:.
Гороскоп на сегодня и на завтра для всех знаков Зодиака: прогноз, что ждет в любви, карьере, финансах, здоровье. Для тех, кто не рискует практиковать строгие разновидности данной диеты, есть более мягкий вариант на неделю:. Помимо белков, здесь присутствуют и углеводные продукты, а питаться нужно в течение 12 дней следующим образом:. Врачи негативно относятся к столь жесткому способу похудения, но тем, кто все же решил им воспользоваться, следует сделать правильный выход:.
Главные результаты диеты анорексичек выражаются только в быстром похудении, так как для организма она не приносит существенной пользы. Выдержав три дня данной диеты, можно избавиться от трёх килограммов лишнего веса, однако, выходить из диеты нужно постепенно, чтобы избежать проблем с перестройкой желудка.
Сложный трёхдневный вариант ДАН, обещающий значительно уменьшить цифру на весах — до минус 5 килограммов за 72 часа. Нельзя есть ничего твёрдого и пить ничего кроме воды и молочного чая. Рассчитана данная диета анорексичек на 14 дней, в течении который ежедневно съедается не более пятиста калорий.
Вариант похудения очень жесткий, общее состояние характеризуется постоянной слабостью и сильной апатией. Зато, конечно же, стрессующий организм сжигает лишние килограммы буквально на глазах. Придерживаться данного меню необходимо все две недели, тогда потеря веса будет составлять от 5 до 10 килограммов. Один из вариантов ДАН, выделяющийся соблазнительным названием, однако не менее жестким рационом, запускающим похудение.
Говорящее и собирательное название рационов, объединённых общим принципом стрессового для организма питания — всё это о диете анорексичек. Сразу понятно, что польза от такого анти-питания заключена в стремительной потере веса , однако есть ли смысл в подобном запуске необратимых для психического и физического здоровья процессов остаётся под вопросом. Очевидно, что адекватными достоинствами ни один из вариантов диет начинающей анорексички обладать не может.
Рассчитана данная диета для анорексичек на 7 дней, в каждый из который разрешено съедать овощи и фрукты одного цветового оттенка. Удобнее всего начать в понедельник, но для рациона это не принципиально. Метод рассчитан на потерю веса общей сложностью около 8 килограммов, наибольшее суточное значение которой будет приходиться на последний день воскресенье. Ещё один вариант ДАН на неделю. Похудение на данном рационе происходит в основном за счёт большого потребления цитрусовых фруктов, полных жиросжигающими кислотами, и обезжиренного кефира.
Для цитрусовой диеты анорексичек меню будет разбито на три
Ответы@Mail.Ru: как стать анорексичкой??
Как надо мыслить, чтобы стать анорексичкой
Начнем с психологии. С самого начала всячески портите свои отношения с едой. Вам надо чувствовать как можно большее отвращение к еде, питанию, кухне, холодильнику, ресторанам, можно пойти еще дальше и начать ненавидеть сам источник еды, животных, растения и продуктовые магазины. Я, например, ненавижу заводы. Даже заводы, на которых производят подушки, черт с ними, все они одинаковые. Но вы! Ненавидьте все! И этого цыпленка тоже ненавидьте! Если, конечно, вы не вегетарианка, что тоже неплохо.
· Во-первых, четко сформулируйте свою цель. Сделайте ее бессмертной. Купите толстый блокнот, он станет чем-то вроде вашего убежища. Запишите ПОЧЕМУ вы хотите похудеть. Не забудьте указать, как вы хотите чувствовать себя на 5—10-20 кг легче, роскошную одежду, которая будет подчеркивать вашу фигуру или в которую вы хотя-бы влезете. Поставьте перед собой конечную цель и разбейте ее на несколько отрезков. Например, если вы весите 60 кг, но вам хочется весить 44 кг, разбейте путь в 16 килограмм на несколько этапов. Вот вы весите 58 кг, потом 55, потом 50, потом 48 и так далее. Перечитывайте свои записи для вдохновения. В дальнейшем этот блокнот вы будете использовать для создания коллажей с фотографиями худющих девушек – своих вдохновительниц и для другого.
· Визуализация. Используется тот же принцип, что и при НЛП (Нейро-лингвистическом программировании) . Надо убедить свое сознание и подсознание в том, что еда – это одно из зол (это САМОЕ большое зло) . Начните ассоциировать еду с тошнотворными вещами. Для начала попробуйте нарисовать кусочек очаровательнейшего торта, который каким-то немыслимым образом превращается в дохлую, разлагающуюся, червивую кошку. Наклейте эту и подобные картинки везде по дому, предпочтительнее – на самой еде. Никогда не недооценивайте силу зрительных образов. Расклейте везде фото толстых девушек, не забудьте про холодильник. А еще лучше – наклейте туда свою фотографию, ведь вы тоже УЖАСНО ТОЛСТАЯ. Также расклейте везде фотографии костлявых моделей и селебритиз, это, во-первых, будет вас воодушевлять, а во-вторых, поможет вам ярче видеть свои недостатки, на фоне таких красоток. Также почаще пишите фразы типа «Я толстая» . Вы хотите вбить себе это в голову. «Я буду худой» это хорошее утверждения, так же, как и все остальные, которые начинаются с «Я буду…» . Это позитивные утверждения и они довольно действенны и ведут к длительному процессу похудения (в том смысле, что вы больше потратите, а не будете дольше худеть) .
· Теперь придумайте наказания, за еду и даже за мысли о еде. Попробуйте больно щипать себя за руку всякий раз, когда в голову начинают лезть мысли о еде. Когда вся рука у вас будет в синяках, вы подумаете несколько раз прежде чем допускать мысли о еде. Пример наказаний – немыслимые физические нагрузки, чистка организма, самобичевание, изоляция, отказ от необходимых удобств — например от одеяла холодной ночью, или от зонта в дождь, или же какие-нибудь гадкие задания – например почистить туалет. Помните, что вы должны быть дисциплинированной.
· Придумайте себе повод для депрессии. Подключите воображение – убедите себя в том, что ваша жизнь – дерьмо. Будьте невежливыми и злыми с людьми, чтобы они отвечали вам взаимностью – таким образом, вы всегда будете на пределе или получите несколько нервных срывов, ну и в итоге не захотите есть. Бывало, что мне нравилось, когда на меня орал отец, потому что в результате я расстраивалась и не хотела есть.
· Ищите других анорексиков. Не важно – в реале или в сети. Вы можете обмениваться хитростями и секретами, вместе наслаждаться пребыванием в вашем маленьком закрытом клубе анорексичек, заставлять друг друга заниматься спортом или же просто похлопать друг друга по спине, когда достигнута очередная цель.
· Полностью погрузитесь в мир анорексии. Читайте книги про анорексиков или которые по какой либо причине вызывают желание худеть, слушайте анорексичную музыку (правда в России, по-моему подобного нет)
Да уж. По сравнению с Вами, я так вообще корова.
К психологу Вам надо. Срочно.
да вы же худенькие, ты че сбрендела!
не всех дураков война убила…
Из кодекса анорексичек
1. Если осмелишься, покажи кому-нибудь свой жир
2. вода: горячая (делает тебя сытой плюс ощущение тепла) , холодная (сжигание дополнительных калорий) . это лучшая вещь на свете! 8 стаканов в день минимум
3. витамины: 2 калории стоят того, чтоб ты выглядела хорошо
4. чисти зубы
5. картинки девушек-моделей
6. считай калории до того, как поесть
7. каждый раз, когда ешь, представь, что напротив тебя сидит парень. всегда представляй, что ешь в присутствии кого-то
8. фотографии толстых людей в тех местах, где обычно наедаешься
11. запомни, что ты ничего не теряешь. ты слишком хороша, чтоб все это дерьмо находилось у тебя во рту, потом в пищеводе, желудке.. . и боже упаси, только не кишечник, деточка!. .
12. деньги, которые могли уйти на еду, трать на шмотки и тэпэ. но не на еду, канешна
13. подпишись на журнал — cosmopolitan, vogue, glamour, in style и проч: thispiration в твоем почтовом ящике, и никуда ходить не надо, — можно отупеть такое читать
14. никаких лифтов, автобусов и прочего тогда, когда возможно. везде ногами, ногами
15. смотри, как едят другие. едят, толстеют. а вот ты не ешь и вся такая замечательная по этому поводу
16. сделай что-то вроде альбома, полного thinspiration: фотографии худых, причины не есть, фотографии толстых и прочее. будь креативна и не забывай заглянуть в альбом перед тем, как захочется нажраться
17. будь готова к тому, что рано или поздно захочется действительно нажраться. поэтому смотри следующий пункт
18. если хочешь есть, сходи и взвешайся. может, уже не захочется
19. найди подружку, с которой будешь обсуждать все это, соревноваться и прочее.
20. уже совсем не можешь? что ж, тогда пожуй. и выплюнь, выплюнь тут же!
22. стань вегетарианкой или веганкой, мне это нельзя месячные прекращаются
23. никогда не говорили об этом другим людям, особенно друзьям, членам семьи. это плохая идея.
24. если правша, ешь левой рукой, чтоб было сложнее. или наоборот
25. попробуй есть перед зеркалом раздетой
26. если у тебя есть любимая модель, узнай ее параметры и стремись к ним. носи с собой ее фотографию, чтоб в подходящие моменты полюбоваться и укрепиться в своей цели не жрать
если нет любимой модели — срочно полюби какую-нибудь
27. ешь очень, очень, очень медленно. клади вилку на стол постоянно, режь все на мельчайшие кусочки и потом откусывай от них по чуть-чуть, запивай водой каждый кусочек — понятно для чего. твоему мозгу нужно минимум двадцать минут, чтоб усвоить, что ты поела! представь, сколько можно сожрать за двадцать минут
28. не ешь после пяти — потом не будет времени чтобы избавиться/отфитнесить/др потрбленные калории
29. заставь себя заниматься спортом! самое сложное — начать
30. не ешь одна или в тайне от других. это быстро становится вредной привычкой
31. диетическая кола — пузырьки быстро «наполняют»- не кола — это дерьмо
32. если от голода у тебя болит желудок/голова/др, свернись в клубочек и пожалей себя. — но такого не надо доводить
33. накрась губы, причем не как-нибудь, а совершенно идеально. жалко стирать ведь, так что стоять!
34. мятный/зеленый чай не дает раздуться/опухнуть/отекнуть и притупляет чувство голода.
35. если ты уж совсем офигела и не можешь контролировать аппетит, отправляйся в аптеку и без всякого стеснения потребуй там таблетки. которые снижают аппетит/тягу к сладкому/др — лучше силой воли
36. много двигайся. дети не бывают толстыми, потому что постоянно бегают и прыгают!
37. прежде чем приступить к упражнениям, хлебни энергетика. но немного, он калорийный- плохая идея
38. каждый чай — стакан воды, чтобы не мучаться от чувства голода. часто можно спутать жажду с чувством голода
39. спи! хотя бы 6 часов в день. пока спишь, есть точно не можешь
40. ограничь потребление алкоголя, там есть калории
41. голодай как можно чаще, укрепляй силу воли и люби себя
44. если хочешь что-нибудь съесть, ешь совсем немного и выплевывай, если можешь.
плохо то, что это немного обычно быстро переходит в много, много, еще больше.
Вы что!
У вас хорошая фигура!
пей одну воду ну и фрукт с утра можно
Вы худая!
И анарексички костлявые и некрасивые!
Вы хоть видели фото анарексичек?
Мой совет: каждый день смотри фильмы типа: «Гуммо», «Человеческая многоножка», «Зеленый слоник» и т. д. таких много. И при виде еды тебе сразу-же блевать захочется. (Проверено)
подумайте что с вами потом будет в 30 лет если будите худеть? вы можете умереть. зачем вам это всё
о господи зачем все это вам анорексия это болезнь а не помошь в похудении прост о начинай худеть но ненадо себе утвержддать а то если станешь анорексичкой то потом булиминичкой а в конце вообще можно умереть лучше все сама а не с помошью разума
тяночка просит совет, а не что бы ее отговаривать пытались. это ее решение, либо помогайте, либо не мешайте.
для самой тяночки:
хочешь есть-выпей чай. теплый чай. если от голода голова кружится-добавь пол чайной ложки меда. пей кофе, поможет не быть овощем. иди на кухню, когда зовут есть и притворяйся что ешь, испачкай тарелку, а еду собакам на улице отдай, им она нужнее. когда появляется желание сорваться, смотри на фотографии анорексичек и помни, что на одном печенье ты не остановишься!!! и да, яичный белок твой друг. то что нужно делать зарядочку это по моему очевидно. удачи тебе и отвесов!: 3
Выйти замуж и ничего не есть, т. к есть будет не на что..
Анорексичкой стать невозможно. Анорексия психическая болезнь, это не когда ты худой. Есть 2 типа анорексии.. 1-Когда желудок не воспринемает еду.. 2-Когда у тебя торчат кости а ты видишь жир. Ты можешь стать 1 типом.
Я так хочу стать анорексичкой!!! Кушать и не толстеть!! Помогите мне дайте совет
Блин не худейте девки)) Парни любят мясо)
Как стать анорексичкой? (вредные советы) —
Ты решила стать анорексичкой. Похвально, давно пора – а то вон какую корму отъела, ни в одни джинсы не помещается… Удивлена? Думала, я стану тебя отговаривать? А вот и не стану, потому что с твоей формой реально надо что-то делать. Ты похожа пухленького жизнерадостного поросёночка – а разве поросят снимают для глянцевых журналов? Нет уж, томные дивы с обложек всегда худы и аристократично бледны. Если хочешь стать хоть немного похожей на них, тебе предстоит долгий и тернистый путь. Да, будет непросто – а ты как хотела?.. Это ванилькой стать легко: полюбила Нью-Йорк, влезла на подоконник, закурила – готово. Чтобы превратиться в настоящую анорексичку, нужно не только похудеть до сорока кило, но и полностью изменить своё мышление.
Итак, с чего начать? С голодания? Нет, это как раз на первых этапах не главное. Первым делом зарегистрируйся на десятке тематических форумов по похудению. Общение с единомышленницами тебе сейчас необходимо. Только там тебе объяснят, кто такие анорексички на самом деле. Только там тебя поймут и поддержат. Убедят продолжать триумфальное шествие к заветным сорока килограммам, если ты в какой-то момент засомневаешься и растеряешь решительность бросить есть навсегда. Там ты сможешь разместить своё фото «до и после», похвастав анорексичному сообществу своими успехами. Главное, не заходи на форумы ЗОЖевцев: на них люди тоже обсуждают, как похудеть – но худеют они каким-то странным способом… ходят в спортзалы, на турники, наращивают мышцы… а зачем приличной девушке развитая мускулатура? Это совсем не женственно!
Решив стать анорексичкой, ты наверняка морально подготовилась к строгим ограничениям в рационе. Смею заверить, далеко не все продукты должны стать персоной нон грата на твоей кухне. Например, воду можно по-прежнему пить практически без ограничений. Воду пить даже полезно: если желудок крутит спазмами от голода, просто залей в него три стакана минералки, и ненадолго почувствуешь облегчение. Также можно и нужно пить кофе. Чёрный. Крепкий. Без сахара. После трёх-четырёх дней голодания ты заметишь упадок сил – станет трудно вставать с утра с постели, долго оставаться на ногах, ходить пешком и даже листать страницы любимых журналов. Однако после чашечки-другой кофейку на завтрак, ты сможешь не только более-менее легко покинуть постель, но и даже накраситься. А третья и четвёртая чашка помогут добраться до работы или места учёбы… да, скорее всего ты всё равно заснёшь там, уткнувшись носом в стол, но что поделать – девушки не созданы для столь утомительных занятий, как работа и учёба. Настоящая женщина должна быть красивой – а больше она никому ничего не должна!
Ненавидь всех девушек, которые толще тебя. Фу, жирные свиньи! Наверное, только и делают, что весь день жрут!.. Ненавидь всех девушек, что стройнее тебя. Вот стервы, наверное они принимают дорогущие жиросжигающие препараты… Ненавидь себя. Да. Это важно. Разденься, подойди к зеркалу боком. Видишь, вон там над трусиками висит омерзительная складка сала? Твой живот по-настоящему гадок. Он стал таким, потому что ты любила себя и баловала вкусняшками. Ты сама – главный враг собственной красоты, а значит, уничижай, презирай этого врага в себе!.. Никогда не жалей себя. Никогда не потакай своим желаниям. Есть хочется… ну и что? Красивые девушки не едят!
Потеряв первые десять кило, ты можешь заметить, что родные стали уделять тебе больше внимания. Постоянно расспрашивают, не заболела ли ты. Заметив, что ты перестала есть, как на зло покупают каждый день шоколадные конфеты… Ох уж этот мещанский обычай сводить всю заботу к постоянному стремлению накормить досыта! Посмотри на свою мать: разве она похожа на модель? Нет, скорее всего она обычная женщина средних лет с далеко уже не идеальной фигурой. А раз так, она не имеет никакого морального права указывать тебе, как жить! Только не ругайся с родными, отстаивая своё право сушить кости. Вдруг ещё уговорят скушать мисочку гречки с котлетами… с ненавистными котлетами… такими жирными и ароматными… такими вкусными жареными котлетами! Нет, лучше вставай раньше всех и пей кофе без сахара. А когда родители проснутся, скажи им, что уже позавтракала.
В жизни каждой анорексички рано или поздно наступает момент, когда она слышит от своего молодого человека сакраментальный вопрос: «Где сиськи?!». Да, потеряв десять-пятнадцать кило, ты и сама заметишь, что грудь немного уменьшилась в объёме. Двадцать кило спустя бюст может стать как у тринадцатилетней девочки, а через двадцать пять… Но кто сказал, что пышные формы – это красиво?! Каждый мужчина, пялящийся на буфера жирух, просто-напросто шовинист, видящий в женщине лишь сексуальный объект! Любить женщину надо не за красоту, а… стоп, всё-таки за красоту, но красоту правильную. Анорексичную. Что может быть привлекательнее, чем взрослая барышня с фигурой тринадцатилетней школьницы? Или школьника… Когда ни сисек, ни попы нет, сразу и не разберёшь… Иными словами, если твой парень недоволен, пусть катится к лешему, дурак! Теперь у тебя будет сто штук таких, как он. И даже лучше. Потому что ты – красавица!
У тебя не приходят месячные. Нет, эта задержка – не повод покупать тест на беременность. Поздравляю, забеременеть ты больше не можешь, так как твой организм истощён. Есть тебе уже не хочется. Вес давно опустился до сорока кило, и даже ниже. Ты получила наконец ту самую аристократичную бледность, о которой когда-то так мечтала! Видишь, стоило лишь всерьёз задаться целью… Правда, волосы выпадают и кожа шелушиться – но при помощи косметики всё же можно замаскировать эти недостатки. А ещё новый парень так и не появился… не расстраивайся: это потому что мужчины в большинстве своём – шовинистические свиньи, которым подавай лишь крепких развесёлых бабёнок с пышными формами. Так мало на свете ценителей истинной женственности…
Твои родители записали тебя к психологу. Тревожный симптом. Ни в коем случае не ходи на приём – эти душеведы-душегубы вполне могут дать направление в какую-нибудь закрытую клинику, где тебя будут кормить насильно, враз похерив все достигнутые результаты. На твоих костях снова вырастет мясо и … о ужас, жир?! Да-да, самый настоящий жир! Ненавистный жир, с которым ты так долго боролась!!!
Уходи из дома. Кури. Пей много кофе. Стань модным блоггером. Размещай в блоге свои фото и купайся в обожании поклонников. Большинство из них окажутся девушками – такими же как и ты была когда-то: жирухами, мечтающими похудеть. Ты их, конечно же, презираешь. Ты давно научилась презирать и ненавидеть весь женский пол оптом – но всё же расскажи благодарным читателям, как стать анорексичкой. Поделись опытом. Постарайся сделать это сухо и надменно, каждой фразой подчёркивая, что сорока кило способны достичь лишь избранные.
И тогда появится на свет целое новое поколение костяных женщин… но ты едва ли успеешь порадоваться их успехам. Потому что в один отнюдь не прекрасный день умрёшь от истощения. Впрочем, настоящая женщина должна быть красивой при любых обстоятельствах – даже если она вдруг умерла. Поверь, ты будешь самой прекрасной покойницей на свете! День твоих похорон станет днём головокружительного триумфа, и завсегдатаи твоего блога будут рыдать, лайкать, делать репосты, и снова рыдать… Хэй, ты уже готова к успеху? Тогда выбрасывай в окно всё съестное, что есть в доме. Пора становиться анорексчкой! Начни прямо сегодня!..
Как уже многие догадались, эта статья – шутка. Бессовестный стёб над женскими комплексами. Надеюсь, я не задел чувства никого из читательниц. Я вас всех люблю, правда! Не зависимо от того, сколько вы весите, и какие тараканы обитают в ваших прелестных головках. Многие из вас уверены: чтобы что-то получить, надо чем-то пожертвовать. И чем сложнее чего-то добиться, тем ценнее победа. Это ведь победа над собой, над своими слабостями и пороками!.. Но в жизни – в реальной жизни! – очень уж часто случается так, что жертвы эти оказываются напрасными. И выстраданный результат порой не приносит никакого удовлетворения… Потому не будьте идеальными – будьте настоящими. Живите легко, и просто получайте удовольствие от каждого дня!.. Если научиться не расстраиваться по пустякам, это вполне реально.
Как быстро стать анорексичкой за неделю или месяц
Стройная и гибкая, словно лань, ты элегантно движешься по дороге жизни. При этом ловишь на себе восторженные, мимолетно брошенные взгляды мужчин и завистливые взгляды женщин. Эта мечта толкает девушек и женщин на изведение себя экзотическими диетами и отказ от еды. А это, в конечном итоге, может привести к не очень приятным и внешне совсем непривлекательным результатам. Впрочем, если тебя не пугает подобная перспектива, и ты всерьез задумалась над тем, как стать анорексичкой, предлагаем тебе несколько советов, как получить желаемый эффект и отказаться от лишней еды.
Анорексия – что это такое?
Эталоны красоты при переходе от эпохи к эпохе претерпевали поразительные изменения. То это дородные дамы в стиле «русских красавиц» (эпоха Возрождения), то худющие модели, которых практически «сдувает ветром» (впервые ею стала Твигги в 60-х).
Согласно определению, анорексия – это синдром, который проявляется в патологическом отсутствии аппетита, когда организм все же нуждается в калориях и еде. В результате подобного насилия над телом, все, что можно было еще сохранить, безвозвратно из организма пропадает, а в конечном итоге — и жизнь.
И такое отношение к своему телу подняло сильную волну протестов, что привело к изменениям стандартов моделей на международном уровне. Теперь анорексия считается недопустимой, а отказ от еды — недостатком.
Впрочем, если ты являешься счастливой обладательницей округлых форм, то данные советы можешь использовать в качестве диеты для избавления от лишних килограммов, а также для ограничения количества еды.
100 советов начинающим анорексичкам
Если ты смелая, то докажи это всем. Можно просто показать свой жир, а потом отказаться от еды.
Вода – это твой друг. В горячем виде она сможет согреть и подарить ощущение сытости, а в холодном – приведет к сжиганию лишних калорий. Чтобы достичь желаемого эффекта, нужно выпивать около 8 чашек в течение дня.
Используй витамины, ведь всего 2 калории – и ты просто прекрасна!
Если преобладает ощущение «Кушать хочу!» – почисти зубы и о еде ты забудешь.
Не помогают советы – посмотри фото моделей.
Считай, сколько в еде калорий.
Много ешь? Тогда нужно вообразить, что около тебя за столом находится красавец-мужчина.
Там, где ты обильно ешь, повесь фото толстых и даже очень толстых людей.
Жвачка, в которой нет сахара, – это еще один твой друг. И лучше всего с ним дружить во время готовки еды.
В начале дня вставай первой. Если тебя спросят, то скажи, что уже позавтракала. А на самом деле сделай уборку, зарядку, выгуляй собаку или наложи дневной макияж.
Цени себя высоко. Хотя бы неделю продержи свой рот, пищевод, желудок и кишечник в чистоте и откажись от лишней еды.
У тебя есть лишние деньги? Тогда потрать их на новую одежду, качественную косметику, пластическую операцию или передай нуждающимся. Но упаси тебя Бог, покупать на них еду!
Калории в течение дня нужны, чтобы двигаться? Подпишись на свои любимые журналы с доставкой, и тогда совершать лишних телодвижений не нужно.
Сделай свою фигуру еще более спортивной и как можно чаще используй ноги вместо лифта, автобуса, авто.
Хочется кушать? Быстро посмотри на тех, кто ест. Они ведь толстеют. А ты теперь всегда будешь красивой, если откажешься от лишней еды.
Создай свой личный фотоальбом-визуализацию, который поможет в самые трудные минуты борьбы с желанием поглощения еды. Когда совсем уже невмоготу, доставай его, любуйся стройными моделями или ужасайся толстым. Так ты сможешь отказаться от лишней еды.
Всегда есть опасность того, что ты сорвешься. Используй следующий пункт.
До сих пор хочется есть? Тогда стань на весы.
Трудно продержаться хотя бы месяц? Найди подругу и вместе с ней преодолевай путь к совершенству и отказа от лишней еды.
Совсем терпеть уже не можешь? Ну, тогда стоит плюнуть. Плюнь то, что во рту, сейчас же!
Из старых журналов создай кучу, которая по весу должна быть такая же, сколько килограмм ты собираешься сбросить. А теперь уменьшай ее по мере того, как будешь избавляться от лишнего веса.
Попробуй стать вегетарианкой (веганкой).
Не стоит об этом уведомлять своих родных. Они же замучают тебя нравоучениями, хотя совсем ничего не понимают в правильном питании. А еще они будут заставлять тебя поглощать вкусную, но не слишком полезную еду.
В течение дня ешь левой рукой, если ты правша, и правой, если левша.
Тебе сложно быстро переключиться? Тогда ешь голой перед зеркалом!
Выбери себе кумира среди моделей. Узнай, сколько она весит, и каковы ее другие параметры. Везде носи с собой ее фотографию, чтобы укрепить свое желание похудеть.
Нужно кушать о-очень медленно. Всю пищу необходимо разделить на маленькие кусочки, а от каждого кусочка отрезать еще меньший. Ведь твоему мозгу нужно целых 20 минут, чтобы понять, что ты уже поела. А ты за это время успеешь столько съесть!
Запрети себе думать «Я хочу есть» после пяти. Ведь у тебя совсем не останется времени на то, чтобы потом от этих калорий избавиться.
Иди на спорт. Достаточно заставить себя заниматься месяц, чтобы полностью войти в этот ритм жизни.
Не стоит есть в одиночку. Это твоя плохая привычка, нужно избавиться от нее.
Пей диетическую колу столько, сколько сможешь. Ее пузырьки быстро наполнят твой желудок.
В случае, если ты испытываешь недомогание от голода, приляг и пожалей себя, бедненькую.
Всегда крась губы идеально. Такую красоту ты вряд ли захочешь стирать с лица.
Если организм уже сильно требует еды, то выпей мятного (зеленого) чая. Он снимет отечность и притупит чувство голода.
Ну, а если тебе уж совсем тяжело себя контролировать, и наши советы тебе не помогают, то приобрети в аптеке побольше таблеток, способных снизить аппетит или твою тягу к сладкой жизни.
Старайся много двигаться. Если ты заметила, то толстыми подвижные дети бывают очень редко, поскольку много бегают и прыгают.
Перед началом любых занятий выпей энергетик. Однако не увлекайся, поскольку он очень калорийный.
Старайся каждый час выпивать по стакану воды, ведь часто за чувство голода мы принимаем жажду.
Пробуй больше спать (6-8 часов). Ведь в состоянии сна ты вряд ли будешь кушать.
Не употребляй алкогольные напитки. Они калорийные, а особенно закуска под них!
Голод – это красивое тело и крепкая сила воли.
Старайся с едой также много пить. Все равно же потом пойдешь к унитазу.
Введи себе наказание за еду и поощрение за голодание. Здесь ограничений нет, используй по максимуму свое воображение.
Если думаешь «Есть хочу!», тогда положи что-нибудь в рот, а затем выплюнь.
Можно кушать лед, он холодный и к тому же малокалорийный.
Обязательно составь твой дневник и отмечай в нем любые изменения состояния своего организма. Не забудь похвалить себя за уменьшение цифр веса.
До еды постарайся выпить пару ложек уксуса (яблочного).
Пиши себе письма о том, какой красивой ты хочешь быть и вставь их в свой альбом. Почаще читай их.
Отдыхать на ночь можно ложиться только через 3 часа после еды. И спи только на левом боку.
В качестве еще одного стимула можешь достать свои фото с максимальным весом. Сравнение принесет тебе массу позитива.
Ты есть не должна, есть не должна, есть не должна!
Используй два браслета, чтобы один надевать просто так, на целый день, а второй – во время еды.
Устрани из своей жизни скуку. Займись чем-нибудь, чтобы не есть.
Носи резиновый браслет. И как только думаешь:«Я хочу есть», то щелкни себя им. Будет очень больно.
Когда тебя тянет наесться, то выкинь всю еду из квартиры. Лучше в мусор, чем в свой желудок.
Пропускать можешь любую еду, кроме завтрака!
Одежду на сезон, месяц, год покупай на размер меньше, чтобы иметь стимул похудеть.
Старайся планировать каждый твой прием пищи до его начала.
Пей зеленый чай и еще раз зеленый чай.
Используй каждую секунду, чтобы быть лучше.
Запомни правило: в комнате не должно быть еды!
Используй свои кулинарные способности, чтобы сделать приятное близким, а сама жуй жвачку.
Учись наслаждаться чувством голода.
Достигла успеха? Сделай себе подарок!
Старайся держать себя в холоде, поскольку так можно сжечь больше калорий.
Устройся на работу. И весь день будь занята делами, а не едой.
Чтобы не сорваться, лучше не ешь совсем, чем «хочу немножко».
Не думай, что калории могут быть отрицательными.
Кофе – твой друг, он хорошо слабит.
Начинай с постановки реальных целей. Это поможет тебе убедиться, что советы работают.
Займись творчеством, а не едой! Пиши стихи, рассказы, создавай картины.
Всегда используй больше калорий, чем их съедаешь.
Не ешь все, оставь немного на тарелке.
Обязательно отделяй ту часть, что собираешься съесть, от той, что оставишь на тарелке.
Хочешь есть? Кружись по комнате, пока не станет плохо. После этого перехочется кушать.
Думай о тех, кого убили ради этой еды (птицу, животное).
Самовнушение работает! И ты сама в этом скоро убедишься.
Идеальный вес – это твой рост минус 120 см.
Не слушай, что говорят другие. Советы, как стать анорексичкой, пойдут тебе только во благо.
Наркотики – не твой вариант. От них могут быть срывы и «жор».
Не слушай мозг, а то сведешь все результаты к нулю. Он не оценит твоей красоты так, как это сделают окружающие.
Анорексия поможет тебе выразить любовь к себе. И ты увидишь, сколько ее в тебе!
Сосет в желудке? Это идет отсос жира. Приветствуй этот звук!
Всегда жуй еду. Даже если это только чай.
Пей отдельно от еды – так ты не растянешь желудок.
Пей теплые напитки, а перед едой лучше прополоскать рот. Это снимет ощущение жажды и, возможно, голода.
Твой лучший завтрак – это вареные яйца. В них полезный жир, а все микроэлементы сбалансированы. Не верь тому, что много их есть вредно.
Для эффективного похудения превратите свой обмен веществ в жировой с помощью L-карнитина.
Если хочется есть, то поприседайте раз 50. Это будет способствовать осознанию важности твоей цели и улучшит твою фигуру.
И если уж что-то съела, то сразу качай пресс, раз, эдак, сто. Будет тебе и наказание, и польза (совет от Виктории Бекхэм).
Еду можно пробовать на вкус, но при этом глотать не обязательно. Сколько пожевала, столько и выплюнула.
Каблуки также твои друзья. Они помогут тебе больше сжигать жира. А еще в них ты выглядишь просто потрясающе!
Перед едой выпей воды – и тогда много еды в желудок просто не поместится.
Перед «нежными» объятиями с унитазом лучше пить воду с солью.
Смотри на себя в зеркало и ужасайся своей полноте. Это стимулирует.
Используй слабительное в двойной дозе.
Крепкий черный кофе отлично поможет справиться с голодом. А еще он дополнительно сожжет калории.
Ты можешь все! Не останавливайся на достигнутом весе!
Помни, что твое тело – это здесь и сейчас!
Больше сиди в Сети, ведь пока ты тут – еды не хочется.
И самое главное, помни, что красота – это твоя главная сила. Чем худее и изящнее ты будешь, тем больше вероятность того, что прекрасные принцы на белых конях выстроятся в очередь, чтобы стать твоим единственным на века!
Как стать анорексичкой?
Прежде чем приступить к описанию подробной инструкции о том, как стать анорексичкой, мы обязаны вас предупредить о негативных последствиях таких действий. Анорексия – заболевание не только тела, но и души. Поэтому решаясь на такой шаг вам нужно тщательно взвесить все «за» и «против» (последних, следует сказать, в несколько раз больше, чем первых) и лучше все же отказаться от опасной затеи. Но если ваше желание «Хочу быть анорексичкой!» все же перевешивает над «Хочу быть здоровой и красивой!» — то советы о том, как быстро стать анорексичкой именно для вас.
Начнем с правил анорексички
Заведите себе дневник, в который пропишите следующие фразы: «Я хочу стать анорексичкой потому что …», «Мой вес на сегодня составляет … килограмм, а я хочу весить … килограмм», «Когда я стану анорексичкой я смогу …», «Я хочу стать как …, это мне жизненно необходимо», «Я не хочу есть, так как это делает меня толстой». Время от времени перечитывайте этот дневник, дополняйте и изменяйте написанные в нем положения.
Займитесь аутотренингом и заставьте себя поверить в то, что вам действительно не хочется есть, что вы буквально ненавидите еду. Причем это касается не только самого процесса еды, но и всего, что с ней связанно. Возненавидьте супермаркеты, киоски с булками, даже живых животных (куриц, кролей, коров и прочих).
Развесьте по всей квартире (особое внимание уделите кухне, в частности холодильнику) фотографии толстых и непривлекательных девушек, фотографии испорченной еды, разлагающихся животных – пусть это все стимулирует вас НЕ ЕСТЬ.
Сохраняйте внешнее спокойствие. Пусть ваши родные и близкие ни о чем не подозревают. Иначе они начнут лечить вас от анорексии принудительно.
Как худеют анорексички?
Для начала тебе нужно придумать определенные правила, по которым ты будешь худеть. Разреши себе есть только определенные продукты в строго определенные дни недели. Что обычно едят анорексички? Овощи, фрукты, пьют воду, кофе. Чем меньше калорий содержится в продуктах – тем меньше соответственно ты наберешь лишнего веса.
Ограничь свой рацион потреблением всего 500 калорий в сутки, причем целесообразно разбить их на несколько приемом пищи, а не съесть все на завтрак, или еще хуже – перед сном.
При похудении следует вести пищевой дневник, то есть записывать в свой дневник все, что ты сегодня съела, а также регулярно взвешиваться. Позже ты сможешь выявить закономерность съеденного и снижения или увеличения веса.
Если ты всерьез задумалась над тем, как стать анорексичкой, то тебе нужно увеличить количество употребляемой воды. От нее не поправляются, но она способна утолить жажду и придать тебе немного сил. Еще рекомендуют пить побольше кофе (конечно же, без сахара), он способен ускорять обмен веществ.
Вес анорексичек
Как узнать, достигла ли ты своего идеала? Сравни свой рост и вес с нижеприведенными данными, и ты сможешь ответить на свой вопрос.
Для девушки с ростом 150 см анорексическим считается вес 34 кг. Для роста 160 см – 40 кг, для роста 170 см – 44 кг, для роста 180 см – 48 кг.
Тебе это действительно нужно?
Прежде чем нанести непоправимый вред своему здоровью, задумайся над следующими отличительными признаками анорексии:
бледность и сухость кожи, выпадение зубов и волос, торчащие кости, отсутствие женственных округлостей;
Вопрос питания – один из самых болезненных в студенческой среде. Часто молодые люди относятся к этому легкомысленно до тех пор, пока не появляются первые вестники следствий этого легкомыслия. Между тем, чтобы не заработать гастрит, достаточно просто ежедневно напоминать себе о необходимости питаться рационально. Наши советы по правильному питанию помогут усвоить простые правила для здоровья.
Ошибочно полагать, что процесс правильного питания основан на голодании или употреблении безвкусной еды. Здоровая и сбалансированная, а главное, вкусная еда способствует крепкому сну, хорошему самочувствию, притоку энергии на протяжении всего дня, отсутствию различных заболеваний. Ниже приведены советы по правильному питанию, следование им будет способствовать оздоровлению организма.
Совет 1. Переход от прежнего режима питания нужно осуществлять постепенно. Потребляемую пищу необходимо разнообразить путем поэтапного включения в нее блюд из фруктов и овощей, тем самым делая ее более полезной и вкусной. Стоит потреблять больше жидкости, воды, а также ежедневно заниматься физическими упражнениями.
Совет 2. Основа здорового питания – умеренность. Правильное функционирование организма осуществляется при соответствии баланса между белками, углеводами, минералами, жирами, витаминами, пищевыми волокнами. Поэтому количество и частоту приема определенных продуктов стоит сократить.
Совет 3. Необходимо присмотреться к самому процессу приема пищи, исключив проглатывание на бегу. Еду необходимо тщательно пережевывать. Завтрак – обязательный прием пищи. Утро следует начинать с легкой зарядки, заставляя сердце и легкие работать, после чего позавтракать. Эти процессы важны для организма, оставленного на несколько часов без пищи, они помогут ему пробудиться и функционировать.
Совет 4. Главные компоненты здорового питания – фрукты и овощи. Овощи следует небольшими порциями добавлять в свой рацион, чтобы постепенно привыкнуть к их вкусу. В зеленых овощах содержатся магний, кальций, железо, витамины. Морковь, свекла, кукуруза, тыква являются овощами, содержащими сахар. Употребление сладких фруктов способно уменьшить тягу к сладкому, а ягод – предотвратить рак.
Совет 5. Здоровое питание должно включать употребление полезных углеводов, к которым относятся фрукты, цельные пшеничные зерна, овощи, а не макароны, хлеб или картофель, к примеру.
Совет 6. Правильный рацион должен включать полезные жиры, которые питают сердце, мозг, волосы, ногти, кожу. Такие жиры содержат скумбрия, лосось, сардина, сельдь.
Совет 7. Важную роль в поддержании здорового организма играют белки, они включают аминокислоты, обеспечивающие укрепление иммунитета, мышечной ткани, органов дыхания. Белки помогают оптимизировать уровень сахара в крови. Источником белка является не только красное мясо, но и свежая рыба, лосось, индейка.
Совет 8. Организм человека нуждается в необходимом количестве кальция, содержащегося в зеленых овощах, молочных продуктах, бобовых.
Совет 9. Необходимо употребление умеренного количества соли и сахара. Для этого следует постепенно ограничить употребление фастфуда, консервов, кетчупа, замороженных обедов, то есть продуктов, уже содержащих соль.
Совет 10. План собственного меню необходимо составлять заранее – за неделю или месяц, во избежание появления желания употребить вредную пищу. В результате, в ежедневном рационе каждый день будет присутствовать здоровая и вкусная еда.
Надо помнить, что правильное питание не предполагает строгости и однообразия в еде. Оно просто поможет сохранить полноценное здоровье и энергию в течение всего дня и на долгие годы.
Информация взята с сайта life-students.ru
что нужно знать о правильном питании студентам. — power-fit
Итак, начну с того,что почти никто из тех,кто не задумывается о своем питании, не питается как положено. Исключение-те, кому готовят опытные поваpа или знающие люди. Hо и тут можно сказать,что забота в том,что они нашли того,кто знает о питании многое.
Сегодня мы поговорим о том, что нужно знать о правильном питании молодым людям, обучающимся в институтах.
О вреде дошираков и других продуктов быстрого питания.
Многие сознательно придают питанию малый смысл. Для них важны лишь калоpии. Hо если здесь есть медики,то они скажут, что для pаботы мозга и оpганизма нужны многие вещества.Особенно в наш век стpессов и наpушенной эколлогии. Многие готовят питание на скоpую pуку, как побыстpей .Из за этого стали популяpны пpодукты быстpого пpиготовления(супы и лапша в баночках и тд).
Hо запомните! Они не содеpжат необходимых оpганизму веществ.Зато в них много консеpвантов.Hе веpьте надписям на баночках и пакетиках.
Что нужно есть для хорошей работы мозга.
Мозг тpебует для своей pаботы множество веществ. Недостаток одного и пеpеизбыток дpугого пpиводят к наpушению pаботы.А какого студенту,котоpый pаботает головой.Из-за нехватки веществ, мозг не может pаботать, как и двигатель без бензина. Поэтому задача в том, чтобы обеспечить оpганизм всем необходимым для ноpмального функциониpования.
Повеpьте, умственная pабота тpебует много энеpгии. Зависимость улучшения pаботы мозга от питания у студентов доказана научными опытами. Многие знают о необходимости пpавильного питания, но не многие думают о нем. Ccылки pазные: нехватка вpемени, отсутствие pезультата и тд. Hо как ни стpанно, вpемени нехватает только тем, кто ничем не занят.Они не умеют им pаспоpяжаться. Результаты же не бывают быстpыми.Они пpиходят незаметно. Итак, о главном. Для удобства я дам подpобный план питания. Конфигуpиpуйте его по особенностям своего оpганизма.
Сколько раз в день нужно питаться:
Питаться нужно не тpи, а четыpе раза в день.Так вы получите лучшую усваиваемость и избежите накопления жиpа в оpганизме.Ведь пpи тpехpазовом питании вы катастpофически пеpеедаете и недоедаете одновpеменно. Пеpеpыв между пpиемами пищи-3 часа.
1. Утpом необходимо запастись энеpгией на день.
Hужны углеводы. Hо не хлеб и сахаp.Они вызовут вpеменный пpилив сил.После этого начнется pезкий спад. Hеобходимо получить энеpгию высвобождающуюся постепенно и pавномеpно.Для этого подойдет таpелка pиса(можно гpечки или в кpайнем случае макаpон).Очень хоpошо, если есть неочищенные pис. В нем много витаминов и минеpалов.Смешайте его с обычным в пpопоpции 1/1. Хлеб только чеpный. Запейте cтаканом молока.
2. Вы в институте.
Здесь очень подойдет йогуpт.Только не пеpеполненный консеpвантами и жиpом импоpтныи, а наш, жидкий, в пакетах по 0,5 литpов. Очень удобно, дешего и питательно.
3. Вы веpнулись домой.
Хоpшо получить на обед бульон. Можно суп. Hо только свежий и из свежего мяса. Моpоженое не подойдет (суп из моpоженого мяса-всего лишь pаствоp жиpа). Суп можно заменить кашей. Хоpоши каши NORDIK. Удобно и быстpо готовяться.Готовьте их на молоке. Hеплохо пожаpить мясо. Можно pыбу. Хлеб только чеpный. Можно сьесть немного оpехов.Чай, но без сахаpа. Hе думайте,что это невкусно.Hа самом деле пpивычка выpаботается быстpо.А лучше пить тpавяные отваpы. Hа самом деле они не таки уж и гоpькие. Hадо лишь пpивыкнуть.
4. Вечеp.
Помните,что ночью оpганизм тpатит немало энеpгии. Здесь подойдут овощные салаты, зелень, фpукты.
Пищевые добавки.
Повеpьте, сложно получить достаточно витаминов и минеpалов из питания.Особенно пpи небольших деньгах. Я составил наиболее оптимальный комплекс для вас. Витаминный комплекс «Дуовит». (если вы pаботаете еще где-то, то витамин С, аскоpбиновая кислота в баночках по 200 капсул по 0,005г) Витаминный комплекс «Удевит» (за два месяца до экзаменов). В стpессовые дни можете пpинимать пpепаpат «Беpокка». Вpемя от вpемени пpименяйте»Тpиовит». Гипеpвитаминоза не будет. Уже доказана необходимость мегадоз витамина C. Пpименяйте пpепаpаты по инстpукции. Это недоpого и весьма эффективно.
Для девушек. Hе деpжите себя на голодном пайке. Поймите,что девушка похожая на скелет из лабоpатоpии не кpасива. Женщина должна по фоpмам отличаться от мужчины. Иначе вы пpевpащаетесь в подобие незpелого малчишки, а это нpавится лишь половым извpащенцам. И не отказывайтесь от мяса. Доказано,что для женщин оно имеет большее значение чем для мужчин. Лишая себя его, вы лишаетесь здоровья, а именно такими вы нам нравитесь.
Если вы считаете,что так питаться доpого, то запомните: Дешевле вы не получите минимума, необходимого для оpганизма. Hе помню,кто сказал: «Если вы считаете,что учение доpого, попpобуйте цену невежества».
Здоровое питание для студентов
Здоровое питание для студентов
Многие молодые люди не знают, как правильно питаться, и тем самым ослабляют свой иммунитет, подвергая организм опасности. Некоторые осознанно не придают смысла правильному питанию. Но ведь здоровое питание играет важнейшую роль в профилактике и лечении многих заболеваний, обеспечивает рост, жизнедеятельность и развитие человека. А если неправильно питаться, кто знает, что может случиться с тобой если не сейчас, то в будущем. И в этом плане в группу риска, как ни странно, входят студенты. Студенческая пора — это перенапряжение, безденежье, нервы, недосыпание и, кажется, на этом фоне некогда думать о питании.
Как питаться студентам
Давайте рассмотрим обычный день обычного студента. Как он проходит? Как всегда, утро начинается с поспешных сборов: помыться, найти тетрадки, разыскать мобильный и много-много всего, что даже не успеваешь позавтракать. Для многих из нас именно так начинается утро. И в конце первой пары некоторые спешат в ближайший магазин, чтобы хоть чем-то заполнить свой желудок.
А ведь можно все успеть, если встанешь на 15 минут раньше. Не исключайте завтрак из своего плана на день. Сделайте его первым в пункте. Поверьте, много времени не понадобится, чтобы вкусно и полезно позавтракать, да вы и сами заметите, как повысятся ваши умственные способности. Итак, на завтрак можно просто кашу: рисовую, овсяную, или картофельное пюре, гречка, макароны, хорошими дополнениями послужат фрукты и овощи. Из напитков можно чай с молоком, кофе, сок, и энергия на долгое время вам будет обеспечена.
Всё, позавтракали, и теперь со спокойной душой можно идти на учёбу. И вот приближается середина дня, и надо бы пообедать, но не всегда находишь время для этого. Поэтому поговорим о «перекусе». На перекус лучше всего кефир или просто попить йогурт, можно бутерброд, грушу или банан, но ни в коем случае не всухомятку. Студенты часто предпочитают покупать еду в ближайших магазинах(чипсы, Кириешки и др), что чревато последствиями: язва желудка, повышенная утомляемость и набор веса.
А если есть возможность пообедать, то это очень хорошо. В обед желательно небольшое по объёму первое блюдо – борщ, суп мясной, рыбный, и второе – мясо с капустой, картошкой, рыба с гарниром и можно вдобавок десерт, чай или сок по желанию. Старайтесь ежедневно получать горячую пищу, потому что в таком виде она не потеряет свои питательные вещества и быстро усвоится организмом. Начинать обед следует именно с первого и только после приступать ко второму.
Между обедом и ужином у студентов обычно бывает большой промежуток. Конечно, можно подождать до ужина, но постарайтесь добавить в свой план полдник. Тут можно чай попить с печенькой или стакан молока с булочкой, т.е. приём пищи должен быть лёгким. На ужин хороши такие блюда, как гоголь-моголь, пудинг, чай или сок.
А вечером помните, что организм не теряет много энергии ночью, потому, объедаться на ночь не стоит, лучше всего подойдут разные салаты, фрукты и т.д.
Напитки и витамины
Теперь поговорим о напитках. В учебные дни и, особенно, во время сессии, студенты, стремясь взбодрить себя, выпивают в огромных количествах разные энергетические напитки и кофе. Употребление таких напитков повышает работоспособность, отгоняет сон, но это срабатывает только на короткое время. И после перенапряжения нервной системы наступает торможение, сильная усталость, отсутствие настроения, в крайних случаях возможна депрессия. Когда вы устали, лучше выпейте апельсиновый сок, он избавляет чувство усталости и безвреден для организма. Обязательно в течение дня выпивайте до 1,5 литра питьевой воды.
Классические правила питания
Правильное питание — основа здоровья человека. Именно пища, которую мы принимаем, обеспечивает развитие и постоянное обновление клеток и тканей организма, является источником энергии, которую наш организм тратит не только при физических нагрузках, но и в состоянии покоя. Продукты питания — источники веществ, из которых синтезируются ферменты, гормоны и другие регуляторы обменных процессов. Обмен веществ, лежащий в основе жизнедеятельности человеческого организма, находится в прямой зависимости от характера питания.
Как видим, питание непосредственно обеспечивает все жизненно важные функции организма. Состав пищи, ее свойства и количество определяют рост и физическое развитие, трудоспособность, заболеваемость, нервно-психическое состояние, продолжительность жизни.
С пищей в наш организм должно поступать достаточное количество необходимых веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, минеральных веществ… Достаточное, но не избыточное. И в правильных пропорциях.
Итак, основные правила питания.
Соблюдение правильного режима питания. Оптимальным считается четырехразовый прием пищи с интервалами в 4-5 часов, в одно и то же время. При этом завтрак должен составлять 25% суточного рациона, обед — 35%, полдник — 15% и ужин — 25%. Ужинать рекомендуется не позднее чем за 3 ч до сна.
Достаточная, но не избыточная калорийность рациона. Количество потребляемых калорий должно покрывать энергозатраты человека (которые, в свою очередь, зависят от пола, возраста и образа жизни, в том числе от характера труда). Вредит здоровью как недостаточная, так и избыточная калорийность рациона.
Правильное соотношение основных компонентов питания (белков, жиров, углеводов). В среднем соотношение количества употребляемых белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4, при больших физических нагрузках — 1:1:5, для работников умственного труда — 1:0.8:3.
Должна покрываться (но, опять же, без избытка) потребность организма в основных пищевых веществах (в первую очередь — незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, микроэлементы, минеральные вещества, вода), обеспечиваться их правильное соотношение.
Как правильно питаться студенту — эксперты
правильное питание студента
Студенчество — это один из самых ярких страниц в жизни каждого. Ведь именно это время лучшее для знакомства, достижения своих целей и для вечеринок. Но в каждой медали есть вторая сторона — ведь современным студентам часто не хватает времени на употребления нормальной пищи, что производит к проблемам желудка и даже к гастриту. Чтобы обезопасить себя от всех недуг, стоит студенту всего лишь придерживаться правильного питания.
Примерный рацион. С утра нужно запустить организм, разбудить его после сна. Поэтому стоит на завтрак сделать легкую кашу, например, овсянку или же сварить гречку с ложкой салата и кусочком мяса. Завтрак — это самая важная часть при правильном питании и пропускать его нельзя, ведь ранний прием пищи помогает обмену веществ работать быстрее. Для студента идеальным завтраком станет именно овсянка, так как она не нуждается в длительном приготовлении.
Как правильно питаться студенту — эксперты
правильное питание студента
Перекус. При правильном режиме питания очень важно перекусывать между завтраком и обедом. Для студента в идеале может быть перерыв между парами. Кушать в это время можно фрукт (например, яблоко) или же стакан кефира, или бутерброд (вместо хлеба — хлебцы, вместо колбасы — помидоры и кусок вареного мяса). Обед. Если ты студент, который живет в общежитии, то очень важно покушать хоть раз в день первых блюд. Например, закажите себе в столовой суп и также салат. Вот и весь обед, не стоит перебарщивать! Полдник. Также может выручить йогурт, стакан кефира. Но ни в коем случае в это время и позднее уже нельзя кушать фрукты.
Ужин. Не должен быть позднее за четыре часа до сна. На ужин желательно также кушать кусок варенного или запеченного мяса или рыбы (например, 200 грамм), а также салат.
Как правильно питаться студенту видео
Из каких продуктов должно состоять правильное питание? Продуктов в рационе человека, который питается правильно, не столь мало. А возможности его приготовления и вовсе впечатляет.
Углеводы. Каши (гречка, перловка, овсянка), хлебцы. А также фрукты (кроме бананов и винограда) и овощи. Белки. Филе курки или индейки, рыба, морепродукты, творог, кефир, яйца. Жиры. Лучше оливковое масло для заправки салатов.
Сочетания всех этих продуктов поможет сделать меню более вкусным и разным. Лучше эти продукты готовить на пару, запекать или варить. Также запомните, что каши стоит кушать на завтрак, так как они придают энергии на время занятий.
Студентам полезно будет знать! Для лучшей работы мозга очень важно употреблять три-четыре раза в неделю рыбу и морепродукты, так как в них есть омега-3 жирные кислоты. Также будут стимулировать умственную деятельность один ломтик черного горького шоколада, грецкие орехи (не более 5 штук в день). Также вводите в свой рацион морковь, которая поможет зрению справляться с большими нагрузками на глаза. И не поверите, но очень и очень полезно каждый день есть по одному яблоку.
Помните, что если вы студент и много времени проводите за учебой, то ни в коем случаи не отказывайся от приемов пищи. Ведь если ты будешь голоден, то желудок будет перерабатывать желудочный сок, что и произведет к болях в желудке и к язве. Запомни, что каждый день кушай за обедом первое блюдо.
Что касается воды. За день выпивай не менее 1,5-2 литров воды комнатной температуры. Долой все соки, газированные воды и т.д. Можно пить не более одной-двух кружек кофе, а также полезным будет чай (особенно зелёный, около 3-4 кружок в день). Кроме того, с утра после пробуждения натощак выпивай по кружке горячей воды, ведь она очень хорошо пробудет желудок после сна и помогает пищеварению.
Правильное питание недорогое удовольствие и его без труда может соблюдать любой студент.
Правильное питание для хорошей учебы — Здоровье Mail.ru
На самом деле, очень не рекомендуется пренебрегать правильным питание во время учебной сессии. Как минимум, зачеты и экзамены даже при хорошей подготовке, тесно связаны со стрессом. И уж подвергать организм дополнительному испытанию в виде недоедания и редких перекусов — не стоит. Ведь пища нужна как нашему организму в целом, так и мозгу в частности. Правильное питание — гарантия отличной его работы, а следовательно и усвоения необходимого материала.
Надо отметить, что очень часто можно встретить совет — перед экзаменом съесть кусочек шоколадки. Безусловно, шоколад мозговую деятельность стимулирует, а кроме того является отличным способом борьбы со стрессом и источником хорошего настроения. Действительно, нашему мозгу, чтобы правильно работать, нужна глюкоза. В этом плане также помогают кусочек сахара или конфета. Однако на деле, сладости, увы, обладают лишь кратковременным эффектом, давая мозгу небольшой толчок.
Между тем, для полноценного функционирования мозга необходимы определенные питательные вещества, а сбалансированное питание повышает концентрацию.
Конечно, приходится признать, что «не все йогурты одинаково полезны», а точнее — «не для всех одинаково полезны». Так, у кого-то может быть элементарная аллергия на шоколад, орехи или другой продукт. Но, как правило, о своих проблемах человек знает. И в данном случае есть лишь одна очевидная рекомендация — замещать «аллергены» другими продуктами.
Итак, самое полезное и главное — умеренная своевременная трапеза.
Переедать никогда не стоит. Процесс пищеварения требует кровоснабжения, поэтому активное переваривание большого количества пищи вызывает приток крови к пищеварительной системе и соответственно отток ее от головы. Как следствие — в слишком сытом виде мыслительная деятельность притупляется и часто клонит в сон.
Поэтому для поддержания умственной активности лучше всего дозировать нагрузку на пищеварительную систему.
Не следует идти на экзамен с пустым желудком — надо обязательно позавтракать. Причем, можно сделать завтрак — не плотным, но сытным, «заряжающим мозг» на учебный день.
Начнем с того, что есть не стоит. Может показаться странным, но сюда входят привычные для многих сладкие булочки. В состав их, как известно входят сахар и крахмал, которые увеличивают в мозгу содержание вещества серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. В результате желаемая бодрость по утрам не наступает. Хотя, конечно, от стресса они в определенной степени помогут.
Кроме того, не рекомендованы яйца, масло, колбаса, содержащие жир и холестерин. Они перевариваются медленно и вызывают отток крови от мозга, в итоге чувствуешь себя не до конца проснувшимся, а для начала деятельности мозгу требуется немало времени и сил.
Что же тогда есть?
Для работы мозга полезны протеин, клетчатка и кальций, содержатся они в таких продуктах, как мюсли с молоком и фруктами. Фрукты, кстати, хороши как в сушеном, так и в свежем виде. Полезно есть на завтрак хлеб из цельно-молотого зерна, включающий крахмалистые углеводы, — он надолго обеспечивает мозг необходимой пищей. Также можно сделать тосты с постной ветчиной или сыром (в том числе, нежирным плавленым) и помидором. Кроме того, вещества, содержащиеся в помидорах помогают предотвратить слабоумие.
Отметим, что в орехах, рисе, мюсли и бобах содержатся комплексные соединения сахара, полисахариды. Они высвобождаются медленнее, уровень сахара постепенно повышается, и человек чувствует себя бодрым и свежим.
Пить на завтрак, по мнению ученых, лучше свежий сок.
С ним у студентов, как правило, сложнее. Полноценно пообедать у студента и так не всегда получается, что уж говорить о сессии, когда дни напролет проводишь или в библиотеке, или за компьютером, или непосредственно на зачетах.
Энергию в течении дня можно поддерживать: бутербродами с листьями салата, мясом, тунцом или сыром с помидорами; фруктовыми йогуртами или кефиром; орехами или сушеными и свежими фруктами; крекерами или тостами.
В библиотеку можно взять побольше яблок, кураги и бананов, содержащих необходимые витамины.
При возможности пообедать «первым и вторым», не стоит налегать на картофель и макароны, они уместны лишь небольшой порцией, т.к. содержат углеводы и способны вызвать сонливость и расслабление. Этот эффект, кстати, усугубляется сладким.
Ученые рекомендуют продукты, богатые растительными и животными белками. Белок необходим для выработки химических субстанций, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию. Богатые им продукты способствуют наполнению крови аминокислотами, не только стимулирующими мозговую активность, но и необходимыми нервам. Это мясо, птица и рыба. Кстати, а в рыбе также содержится йод, который улучшает ясность ума. Содержится белок в рисе, горохе, красной фасоли и чечевице.
Он, несмотря на то, что кажется, все дневные тяготы позади, не менее важен.
Если нет необходимости стимулировать энергию для умственной работы в ночное время, не стоит, в отличие от обеда, налегать на бифштекс или рыбу. Вместо них хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют незадолго до сна. Они являются «поставщиком» глюкозы, необходимой для питания нашего мозга. Нужные углеводы мозг получает из круп и всех овощей, за исключением, свеклы и моркови.
Также во время сессии не стоит забывать и о других полезных продуктах.
О них уже упоминалось выше, но стоит еще раз обозначить — фрукты и овощи.
Стоит обратить особое внимание на чернику, она богата антиоксидантами и другими полезными веществами. А памяти помогут такие продукты, как ананас и авокадо. Первый необходим, что бы удерживать в памяти большой объем информации. Второе же служит источником для кратковременной памяти. Апельсин включает в себя клетчатку, растительные вещества, минералы, бета-каротин, кальций и, конечно, витамин С. Последний, надо сказать, также в достаточном количестве содержится в черной смородине.
Брокколи, яблоки, груши и виноград содержат бор — когда его не хватает, снижается активность мозга. Отметим, что брокколи также служат источником витамина К, улучшающим познавательную функцию мозга.
Что и где еще есть полезного?
Бананы, арахис, обезжиренное молоко и пророщенная пшеница содержат магний, отвечающий за передачу нервных импульсов.
Концентрации внимания и улучшению памяти способствует цинк, содержащийся в морской рыбе, стручковых, хлебе, индюшке.
Практически все злаковые, шпинат и красное обезжиренное мясо обладают железом, нужным для сохранения способности к запоминанию и концентрации внимания
Улучшить работу мозга помогут витамины группы В, а так же витамины Е и А. Отличный источник витамина Е — зеленые листовые овощи, семечки, яйца. Продукты, богатые витаминами B это — цельно-зерновые продукты, яйца, орехи, формирующиеся зёрна пшеницы. Также, повысить активность мозга поможет соя.
В орехах и семечках, рыбьем жире, подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом маслах содержатся ненасыщенные жирные кислоты. Благодаря им, лучше циркулирует кровь, и, следовательно, в клетки мозга попадает больше питательных веществ. Соответственно, недостаток таких кислот ухудшает работу клеток, а значит, может привести и к потере памяти. А креветки снабжают мозг жирными кислотами, которые не дают слабеть вниманию.
Конечно, можно прибегнуть и к витаминам из аптеки, но их лучше использовать как подспорье пищевым, и никогда лишним не будет перед покупкой их проконсультироваться с профессионалом.
И напоследок о том, что пить
Обезвоживание снижает эффективность работы мозга, так что про воду забывать нельзя. Межу тем, несмотря на то, что питье имеет для умственной активности едва ли не большее значение, чем еда, содержимое напитков стоит контролировать.
Во время сессии стоит минимально употреблять сахар и кофеин: вещества, содержащиеся в кофе стимулируют психическую активность лишь в умеренных дозах. Но от трех-четырех чашек человек рискует утратить хорошую реакцию и ясность ума. Кроме того, известно, что кофеин оказывает заметное мочегонное действие. Так что перед экзаменом от кофеина и вовсе лучше отказаться.
Оптимальными «мозговыми» напитками будут натуральные соки, зелёный чай с антиоксидантами, вода и молоко.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ В ЖИЗНИ СТУДЕНТА КАК СРЕДСТВО ФОРМИРОВАНИЯ ЗОЖ
Проблема соблюдения правильности питания в современных условиях, при наличии огромного количества пунктов быстрого питания, актуальна для всех слоев населения, от дошкольного возраста и до пенсионного. Большинство студентов не задумываются о правильности своего питании. Постоянные перекусы в местах быстрого питания приводят к нежелательным последствиям – развитие многих болезней желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвенная болезнь желудка и многие нарушения обмена веществ).
Целью данного исследования является определение влияния правильного питания на организм студента.
Задачи исследования:
— рассмотреть составляющие ЗОЖ для студентов;
— рассмотреть рацион питания по БЖУ;
— определить наиболее полезные продукты питания;
— выявить рацион питания студентов;
— выявить проблемы несоблюдения рациона питания и отказа от ПП.
Здоровый образ жизни — это не однократный комплекс мер по совершенствованию собственного рациона питания, выполнению физических упражнений, соблюдению распорядка дня, это стиль жизни, включающий в себя сохранение и укрепление организма человека, поддержания здоровья на должном уровне.
Здоровый образ жизни начинается с осознания человеком составляющих здорового стиля жизни.
Определим основные составляющие здорового образа жизни в процентном соотношении между собой, по мнению студентов Самарского государственного экономического университета. Результаты опроса отображены на рис.1
Рисунок 1. Составляющие здорового образа жизни (%), по мнению студентов СГЭУ
По мнению студентов СГЭУ правильное питание среди представленных составляющих ЗОЖ составляет 55%, что оказывает актуальность данного исследования.
Полноценное питание предполагает поглощение необходимого количества белка, углеводов, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов для нормального функционирования организма. [1, С. 970-973]. Все чаще встречаются болезни, возникающие вследствие нарушения обмена веществ (ожирение, сахарный диабет и др.). Питание обеспечивает важнейшую функцию организма человека, поставляя ему энергию, необходимую для покрытия затрат на процессы жизнедеятельности[2, C. 4-5].
Система питания по БЖУ — это оптимальное соотношение групп питательных веществ, а именно белков, жиров и углеводов. Чтобы организм человека нормально функционировал, нужно, чтобы все необходимые вещества равномерно в него поступали (табл.1).
Таблица 1.
Правильное соотношений белков, жиров и углеводов
Белки
Жиры
Углеводы
Норма
25-35%
25-35%
30-50%
Набор массы
25-35%
15-25%
40-60%
Похудение
40-50%
30-40%
10-20%
Белок в организме играет роль строительного материала, благодаря которому у человека растут мышцы. Белки придают человеку сил для выполнения работы.
Углеводы нужны для качественной работы мозга. Они бывают быстрыми и медленными. Однако, быстрые углеводы, содержащиеся в сладостях и пирожных, пользы не приносят, а вот медленные углеводы усваиваются не очень быстро, поэтому дают запас энергии на долгое время.
Некоторые люди ошибочно полагают, что жиры – ненужный элемент питания. На самом деле, только благодаря жирам кожа человека остается гладкой и упругой. Отсутствие жиров в рационе может негативно повлиять на состояние здоровья человека[4].
Рассмотрим таблицу наиболее популярных полезных продуктов питания по системе БЖУ [3,C.45]:
Таблица 2.
Наиболее популярные и полезные продукты питания
ПРОДУКТ
БЕЛКИ
ЖИРЫ
УГЛЕВОДЫ
Апельсин
0,9
0,2
8,1
Грецкий орех
13,8
61,3
10,2
Гречка
12,6
2,6
68
Индейка
19,5
22
0
Кабачки
0,6
0,3
4,6
Кефир нежирный
3
0,1
3,8
Клубника
0,8
0,4
7,5
Кролик
20,7
12,9
0
Курица
18,2
18,4
0
Лосось
19,8
6,3
0
Лук репчатый
1,4
0,2
8,2
Масло оливковое
0
99,8
0
Мёд
0,8
0
80,3
Морковь
1,3
0,1
6,9
Овсянка
11,9
5,8
65,4
Помидоры
0,9
0,1
2,9
Рис
7
0,6
73,7
Скумбрия
18
9
0
Творог нежирный
18
0,6
1,5
Треска
17.5
0.6
0
Черника
1,1
0,6
7,6
Чеснок
6,5
0,5
29,9
Яблоки
0,4
0,4
9,8
Яйцо
12,7
11,5
0,7
Проанализировав данные табл.2, можно сделать вывод, что минимальное количество белка и углеводов содержится в масле, при этом наблюдается самое высокое содержание жиров. Так же низкоуглеводными продуктами являются некоторые виды рыбы и мяса. Наибольшее количество углевода выявлено у мёда, что компенсирует низкое содержание белка и жиров.
Рассмотрев наиболее полезные продукты для потребления, выявим рацион питания студентов.
Для оценки фактического питания использовался метод опроса. Опрос проводился среди студентов из России в возрасте 18-25 лет, опрошено 40 человек. Данные опроса представлены в табл.3.
Таблица 3.
Фактическое питание студента по результатам опроса
Вопросы / Ответы (%)
Всегда
Часто
Иногда
Редко
Никогда
Завтракаете ли вы по утрам?
47,5
5
12,5
25
10
Часто ли вы едите в пунктах быстрого питания?
7,5
25
30
30
7,5
Часто ли вы употребляете нездоровую пищу?
15
35
20
30
0
Как часто вы употребляете фрукты и овощи?
25
30
25
20
0
Часто ли вы занимаетесь спортом?
10
30
35
20
5
Проанализировав ответы учащихся, можно сделать вывод, что большинство современных студентов не соблюдают режим питания, не следят за правильностью питания и употребляют в пищу вредные продукты, которые не только не приносят пользу, но и наносят вред организму.
Данные табл.3 показывают, что 60% студентов почти не занимаются спортом, к тому же 62,5% употребляют нездоровую пищу, а так же 47,5% не завтракают по утрам, что в совокупности приводит к замедленному развитию организма, к различным сердечно – сосудистым, кишечным и раковым заболеваниям.
Нарушение рациона питания отрицательно сказывается на здоровье студентов. Во-первых, это обильное употребление пищи или же систематическое и излишнее поступление с ней большого количества жиров и углеводов (сладости, мучные и кондитерские изделия, крупяные блюда). Во-вторых, нерегулярное питание с редкими (1-2 раза в день) и обильными приемами пищи, а также еда перед сном. В-третьих, нарушение ритма питания.
Для предупреждения ожирения и связанных с ним заболеваний необходимо, прежде всего, избегать указанных ошибок в питании, повысить двигательную активность, увеличить энергозатраты. Для этого необходимо выполнение различных видов физических упражнений, занятия спортом и систематический контроль за массой тела [2, C. 4-5].
Несоблюдение рациона питания и отказа студентами от правильного питания заключается в следующих причинах: отсутствие систематических лекций и семинаров о правильном питании в течение всего учебного периода; нехватка времени на перемене для полноценного обеда; отсутствие блюд, приготовленных из полезных продуктов в правильном соотношении белков, жиров и углеводов.
Таким образом, правильное питание является одной из основных составляющих здорового образа жизни. Для того чтобы поднять здоровье нации, в частности благодаря подрастающему поколению, необходимо проводить мероприятия и беседы с учащимися в целях поднятия общего и частного уровня культуры питания. Для повышения качества питания среди студентов, следует улучшить условия в пользу полноценного питания в столовых, что повлечет отказы от вредных перекусов.
Список литературы:
Шиховцова Л.Г., Николаев П.П. Роль здорового образа жизни и занятий спортом в жизни студентов Самарского государственного экономического университета / Наука XXI века: актуальные направления развития: Материалы международной заочной научно-практической конференции, 20-21 апреля 2015, Самара. – С. 970-973.
Иванова, Л.А. Основы оздоровительного питания студентов, занимающихся физической культурой и спортом [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Л.А. Иванова, О.А. Казакова, А.О. Попова. — Электрон. дан. — Самара : Изд- во Самар. гос. экон. ун-та, 2016. – C.4-5
Кардаш А. Еда и мозг. 100 самых полезных продуктов – Перевод на русский язык, издание на русском языке, оформление. ООО «Манн, Иванов и Фербер», 2014, New York. – С. 45
Безруких М.М. Формула правильного питания: Метод. пособ. / М.М. Безруких, Т.А. Филиппова, А.Г. Макеева. – М.: Олма Медиа Групп, 2009 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://coollib.com/b/212031/read (дата обращения: 25.10.2017).
Еда Студента или как правильно питаться!
Студенческие годы — одни из самых веселых и беззаботных лет. Многие студенты начинают жить самостоятельно. Уже нет рядом мамы, которая встанет раньше, приготовит завтрак, позовет к обеду… Теперь утром вместо завтрака кипящая чашка кофе, чтобы поскорее проснуться, а на обед быстрый «перекус» пирожком или хот-догом и только вечером плотный ужин. Первое время последствий от такого рациона питания можно и не заметить, но, со временем, проблемы в виде гастрита или язвы будут обеспечены. Как же составить свое меню таким образом, чтобы при небольших затратах, а, зачастую, это только стипендия, позволить себе питаться полноценно?
Основные правила здорового и полноценного питания:
Завтрак. Заряжает энергией на весь день. Приготовьте картофель, макароны или кашу. Большое количество углеводов, которые содержатся в этой пище, полезны для мозга. Все можно запить кофе, но только если с молоком. Воспользовавшись кашами-пятиминутками, вы только потратите деньги, а польза будет равна нулю. Вместо сахара в кашу нарежьте либо свежие фрукты, либо сухофрукты.
Совет! Чтобы сэкономить свое время, залейте кашу с вечера в термосе кипятком. Утром вас будет ждать горячий завтрак.
Обед. Если вы знаете, что у вас не будет времени для нормального обеда, то заготовьте себе хороший бутерброд (из отварного мяса (куриная грудка или говядина), нежирного сыра, капусты, огурца или сладкого перца), несколько яблок и бутылку питьевого йогурта.
Обязательно! Обед должен включать в себя горячее. Неважно, будет ли это суп или второе блюдо.
Ужин. Должен быть легким, например омлет или запеченный (не жареный!) картофель. Тяжело усваиваемая пища: свинина, макароны, жирная рыба.
Что должно быть в запасе у студента, чтобы питаться хорошо, но при этом еще и не сильно обременять скромный студенческий бюджет (примерные покупки на месяц):
Крупы. Купите рис, гречку, перловку, ячневую крупу, овсяные хлопья, горох. Некоторые из этих круп подойдут как для приготовления первых, так и вторых блюд.
Макароны, лапша или спагетти. Они нужны, чтобы приготовить еду на быструю руку. В качестве гарнира желательно добавлять тушеные овощи.
Запасы на неделю:
Заполните холодильник: 10 яиц, зелень, пачка сливочного масла, пакет молока, подсолнечное масло, целая курица (выходит дешевле) или хотя бы суповой набор.
Свежие овощи: морковь, капуста, свекла, перец, огурцы, помидоры — все по килограмму.
Картофель (около 3-4 кг ) и лук (1 кг). Эти продукты можно хранить на балконе.
После одного месяца подсчитать, какие продукты и в каком количестве остались, что докупить, а что не покупать вообще. И делать новые покупки соответственно растратам.
Полезные советы:
черствый хлеб или булочки не выбрасывать, а мелко порезать и сделать сухари. Сладкие — к чаю, простые — для супа.
овощи отварить, порезать кубиками и расфасовать по пакетам порционно, а потом закинуть в морозилку. Пойдет как заготовка для супа или овощного рагу.
направления вегетарианства, преимущества, рацион питания
Содержание:
Веган.
Кто такой веган, и что он ест.
Веганские течения.
Плюсы.
Минусы.
Как стать веганом.
С каждым годом людей, придерживающихся принципа веганства, становится все больше и больше. На сегодняшний день уже более миллиарда человек отказалось от употребления продуктов животного происхождения в пользу растительной пищи. Несмотря на все возрастающую популярность, многие до сих пор не могут точно ответить на вопрос: «Кто такой веган?». Давайте разбираться в этом вопросе.
Кто такой веган, и что он ест
Многие путают веганов с вегетарианцами, и зря. Несмотря на то, что оба направления едины, имеют массу схожих моментов, есть и некоторые кардинальные отличия, отделяющие их друг от друга. Так кто такие веганы своими словами? Если вегетарианцы употребляют в пищу продукты животного происхождения, минуя мясо и рыбу, то представители веганства едят исключительно растительную продукцию.
Веган – это человек, в рационе которого нет места не только мясу, рыбе, но и натуральному меду, яйцам, молочным, кисломолочным продуктам и любым блюдам, приготовленным из животных или продуктов, полученных в результате их эксплуатации. В целом, стандартный веганский список включает в себя следующие позиции:
Крупы.
Овощи/фрукты.
Орехи.
Ягоды.
Зелень.
Семена и злаки.
Веганские течения
Так же, как и вегетарианцы, представители веганского течения тоже подразделяются на несколько направлений. Самые основные, пользующиеся большой популярностью:
Классическое веганство. Это строгий вариант системы питания, построенный на жестком отказе от любой продукции животного происхождения. Рацион формируется только из злаковых, бобовых, овощных и фруктовых составляющих.
Сыроедение. В данном случае в пищу употребляются продукты в сыром виде, термически необработанные. При этом некоторые методики предусматривают приемы пищи с рыбой, некоторыми видами мяса, но с соблюдением основного принципа системы питания – отсутствие термообработки.
Макробиотики. Представители данного направления веганства отказываются не только от мясных/рыбных компонентов, продуктов животного происхождения, но и сахара, а также любых растительных масел.
Фрукторианство. Из названия понятно, что рацион состоит исключительно из фруктов и сухофруктов.
Плюсы
Не стоит считать, что веганы – это люди, которые постоянно живут в стрессе и совершенно забыли, что такое вкусная и полезная еда. На самом деле это направление имеет массу положительных моментов. Человек, ставший веганом, может ощутить на себе следующие преимущества:
Минимальные затраты на еду. Не стоит верить слухам, что следовать принципам веганства дорого. Это далеко не так. Мясо, рыба и прочая продукция стоит гораздо дороже тех же самых фруктов, овощей и круп. Исключение продукции животного происхождения при этом никак не скажется на разнообразии и вкусе пищи. Зато денег будет уходить гораздо меньше.
Натуральная уходовая косметика с великолепным эффектом. Косметическая продукция, не тестируемая на животных, намного безопаснее и натуральнее более дорогих, брендовых аналогов.
Прекрасное настроение и самочувствие. При употреблении растительной пищи нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, что обеспечивает всегда великолепное ощущение самого себя. Приятным бонусом идет превосходный косметический эффект, который можно заметить на коже, волосах и ногтях через короткое время.
Профилактика многих заболеваний. Врачами установлено, что веганское питание положительно сказывается на работе сердца и кровеносных сосудов, предупреждая возникновения заболеваний, связанных с данными органами.
Минусы
Любое направление, в том числе и это, имеет некоторые минусы:
Необходимость постоянно продумывать свой рацион. Касается это не только веганов, но и любых других лиц, которые трепетно относятся к своему питанию. Организм должен получать все необходимые питательные, полезные вещества, потому меню составляется четко, с расчетом на то, что в определенный прием пищи человек получит требуемое ежедневно количество веществ.
Небольшое количество веганских «точек» на территории Российской Федерации. Есть мнение, что представители данного течения гораздо легче живут в теплых странах, где нет недостатка в некоторых фруктах, крупах и овощах. На самом деле в России веганам живется вполне себе хорошо. Единственный минус – недостаточное количество веганских кафе, ресторанов, торговых точек, где можно приобрести товары по данному направлению.
Непонимание родных и близких. Первое время придется столкнуться с тем, что все родные и близкие будут с недоверием и настороженностью смотреть на то, как вы питаетесь. Важно грамотно все объяснить, чтобы в дальнейшем не возникало никаких проблем.
Как стать веганом
Нравится этот стиль питания? Хотите кардинально поменять свой рацион? Стать веганом очень просто, если следовать пошагово:
Отказываемся от мяса. Постепенно исключаем из рациона мясную пищу. Если организм отказывается сразу принимать правила новой игры, то можно на несколько недель оставить в меню индейку, курочку. Но со временем отказываемся и от нее.
Исключаем из рациона рыбу. После того, как вы откажетесь от мяса, следующий шаг – долой рыбу! Это очень сложный этап, который может продолжаться не один год. При возникновении сложностей, можно временно оставить в меню кальмары.
Исключаем яйца и молочку. Первоначально рекомендуется отказаться от «чистых» яичных блюд, например, омлета, яичницы-глазуний, яиц, наполненных начинками. Далее по курсу отказ от запеканок, мучного, которые содержат в себе данные компоненты. Этот шаг также сложен, но при правильном настрое, пройти его не составит никакого труда.
Смена мировоззрения. На этом этапе следует пересмотреть свои взгляды на взаимодействие с животными, тот вред, который мы наносим им в процессе своей жизнедеятельности при производстве различных продуктов. Касается это натурального меда, яичного меланжа, гематогена, желатина и прочих продуктов, которые также необходимо исключить из меню.
Пройдя все шаги, вы не заметите, как веганство станет смыслом вашей жизни. Если вы боитесь, что не справитесь с переходом, попробуйте для начала посидеть на вегетарианской диете.
Facebook
Twitter
Одноклассники
Вконтакте
Вегетарианство— питание растительной и молочной пищей
Вегетарианство — питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Некоторые варианты вегетарианской диеты могут исключать молочные продукты.Популярной вегетарианской диеты во всем мире придерживаются более 1 млрд человек.
Ведь вегетарианство – это не только питание, но и философия жизни. Не приучайте детей к вегетарианству. Организм ребенка развивается, недостаток любого вещества, необходимого для строительства клеток, провоцирует развитие хронических заболеваний и чреват серьезными проблемами со здоровьем. Если вы решили стать вегетарианцем: проконсультируйтесь с терапевтом и диетологом. Причины, по которым становятся вегетарианцами, могут быть разными. Прежде всего, это этические факторы – во избежание причинения страданий животным. Другие прибегают к вегетарианству по медицинским показаниям. На вегетарианской же диете можно потерять до 10 килограммов за месяц. Человек отказывается от животной пищи, очищает организм , обогащает его пищевыми волокнами и витаминами. Такая диета снижает смертность от инфарктов и инсультов. Ваше будущее питание должно содержать все необходимые витамины и минералы.
Есть несколько уровней вегетарианской диеты. Самый легкий – лакто-ово-вегетарианство, когда можно употреблять растительную пищу, молоко, яйца и мед. Лакто-ово-вегетарианство отличается самой щадящей и сбалансированной системой питания, у него больше всех приверженцев. Именно с него многие начинают свой путь перехода ко всем остальным ступеням ведущим к веганству. Лакто-ово-вегетарианство — самое гуманное направление по отношению к здоровью. Потребляя ежедневно молочные продукты, организм получает огромный список полезных веществ, часть из которых может компенсировать недостаток аминокислот из мяса и рыбы.
На конференции профессор Уолтер Уиллет отметил, что в случае отказа людей от мяса можно было бы предотвратить треть ранних смертей. Растительная пища лучше всего, полагает профессор. Необходимо перейти на здоровое питание, в основе которой лежит растительная пища, считает он.Низкокалорийные диеты на 18% снижают риск преждевременной смерти у полных людей. В отличие от веганов, лакто-ово-вегетарианцы получают гораздо больше веществ, полезных для здоровья, блюда без мяса и рыбы, но с яйцами и молочкой более разнообразны, их проще найти в меню кафе и ресторанов. Если придерживаться этой системы, запрещено: любое мясо; рыба; морепродукты.
плюсы : учеными всех стран доказано, что обилие растительной пищи в организме укрепляет иммунитет, улучшает общее самочувствие организма, замедляет старение и уменьшает риск появления онкологических заболеваний. сохранение активной социальной жизни — очень внушительный плюс лакто-ово-вегетарианства; для этих блюд соли используется меньше — в результате уменьшится отёчность и зашлакованность организма; нормализуется перистальтика кишечника, убирается избыток холестерина; положительные последствия для здоровья: хорошее пищеварение и крепкое сердце; уменьшается риск развития сахарного диабета и рака. минусы : недостаток витамина В 12 может ухудшить состояние кожи, волос и ногтей; дефицит железа — приводит к анемии; нарушениям в гормональном фоне
При составлении меню в рамках лакто-ово-вегетарианства руководствуйтесь следующими правилами и рекомендациями. Ежедневно нужно включать в рацион:
3 порции овощей
2 порции фруктов
2 яйца
5 порций молочных продуктов Свести к минимуму употребление масел и жиров животного происхождения. Их нужно заменить: орехами, зерном. Заменить мясо: пшеничным мясом из глютена, бобовыми, тофу, соевыми продуктами. Если всё сделать правильно, лакто-ово-вегетарианство будет способствовать только укреплению здоровья без всякого вреда для организма.
Американские медики утверждают, что вегетарианцы гораздо реже склонны к раку толстой кишки. Растительная пища богата пищевыми волокнами. Они способствуют нормальной работе кишечника, улучшают желчеотделение. Именно поэтому вегетарианцы имеют более здоровый кишечник и поджелудочную железу. Следует учесть , что при вегетарианском питании употребляется меньше соли. В растениях преобладают такие микроэлементы как калий и магний. Это можно считать плюсом вегетарианства.
Несмотря на плюсы вегетарианства, существуют неоспоримые минусы такого питания: недостаток витамина В 12 — доказанный факт, нехватка микроэлементов — организму вегетарианцев не хватает кальция, железа, цинка, потому что эти микроэлементы практически невозможно получить из продуктов растительного происхождения. Стоит позаботиться о дополнительном приеме сбалансированного комплекса витаминов.
Несмотря на все положительные моменты этой методики, необходимо знать, что она имеет противопоказания: серьёзные проблемы с ЖКТ, анемия, анорексия, нарушения в гормональном фоне, проблемы с нервной системой, недостаток витамина В 12 может ухудшиться состояние кожи, волос и ногтей, может обнаружиться дефицит железа. При данных заболеваниях врачи не рекомендуют исключать из рациона мясо и рыбу. В них содержится белок животного происхождения, который необходим организму.
Если Вам не подходят диеты можете прибегнуть к высшим силам и решить проблему с помощью магии. Для этого Вам необходимо пройти на сайт mag-ia.ru
Веганская диета. Что это такое и «с чем её едят»
В этой статье мы расскажем о некоторых преимуществах питания растительной пищей, о диете, которая носит название «веганская диета».
Веганская диета — основа жизни
Веганская диета лежит в основе здорового образа жизни. Уже на протяжении многих лет продвинутые и интересующиеся самосовершенствованием люди выбирают веганскую диету как основу своего питания. Не стоит и говорить, что еда занимает огромное место в человеческой жизни. Хотя существуют подтверждения того, что автотрофный тип питания также присущ и человеку, но пока очень малое количество людей на Земле питаются автотрофно, поэтому не приходится рассуждать о том, какой вид питания предпочесть — автотрофный или гетеротрофный.
Если же мы остаёмся в парадигме гетеротрофного типа питания, то наилучшим выбором, вероятно, может стать веганская диета. Конечно, может быть и не стоит бросаться с места в карьер, с мясоедения на веганство, в силу не столько физиологической перестройки организма с одного вида питания на другой, сколько из-за психологического фактора.
Многих людей сама идея отказа от потребления мяса приводит в шок. Они могут бояться перестать есть мясо, потому что в организм не будут поступать нужные протеины, особенно незаменимые, которые человек получает только благодаря продуктам животного происхождения (таково общепринятое утверждение). Таким образом, лишившись белков как основы жизни, человек погружается в пучину страха — боязни умереть.
На самом деле, не стоит бояться. Написано достаточно книг, объясняющих основы веганского питания. В том числе на этом сайте вы найдёте большое количество статей, посвящённых веганству, и вы поймёте, что нет причины бояться переходить на новый вид питания. Скорее, нужно радоваться тому, что вы на него переходите: ведь вы перестанете потреблять мёртвую пищу, если мы говорим о телах животных, а также и сам животный белок, который присутствует в молочных продуктах, яйцах и их производных.
веганская диета
В целом переход на веганское питание характеризуется гораздо меньшим потреблением белка в пищу. Хотя мы должны были бы говорить об аминокислотах, потому что в природе молекулы белка в продуктах растительного происхождения не существует. В растениях есть аминокислоты, а именно из них и синтезируется впоследствии молекула белка. Человеку для того, чтобы усвоить белок, нужно в первую очередь расщепить молекулу белка до аминокислот, и только так он может быть усвоен. То есть, переходя на веганское питание, вы не только очищаете организм от токсинов, но и сохраняете энергию.
Организм не тратит энергию на расщепление белка, т. к. он сразу получает нужные аминокислоты в доступном виде из растительной пищи. Это одно из преимуществ веганства. Во-вторых, что касается количества потребления белка или аминокислот. Как выяснили исследователи, проводившие так называемое «китайское исследование», организму и не нужен белок в таком количестве, какое предписано официальной наукой. Большой объём чрезвычайно богатой белком пищи только излишне нагружает почки. Организм не справляется, приходится выводить продукты распада белковых соединений, а нагрузка ложится на один из главных очищающих органов — почки.
Поэтому те, кто потребляют много белковой пищи или, к тому же, специальные белковые добавки, очень рискуют заработать проблемы с внутренними органами, фильтрующими вывод токсичных веществ из организма.
Веганская диета для похудения
Также веганская диета известна тем, что способствует похудению и в целом формированию визуально более привлекательного тела и лица. Это, в первую очередь, связано с тем, что, потребляя много продуктов растительного происхождения и какую-то часть из них в свежем виде, вы наполняете все клетки организма так нужной ему водой, которая содержится в растительной пище. Большое количество животной пищи забирает воду у клеток организма, тело обезвоживается, что отрицательно сказывается на состоянии кожи, внутренних органов.
Сейчас, когда вы перешли на веганскую диету, организм не может нарадоваться, что он свободен от переработки тяжёлой пищи. У него теперь больше энергии. Это приводит к тому, что у человека остаётся ещё и свободная энергия, которую он может употребить по своему усмотрению.
Раньше, быть может, после обильного обеда или ужина вам хотелось прилечь, посмотреть телевизор, а сейчас, напротив, еда не отягощает. Она лёгкая, хорошо усваивается, поэтому после еды энергии только прибавляется, и вам хочется заняться чем-то новым. Возможно, даже возобновить занятия физическими упражнениями, записаться на курсы фитнеса или йоги. Одно только это благотворно отразится на состоянии вашей фигуры.
веганская диета
Лишние килограммы, конечно, и сами постепенно начнут покидать облюбованные ими места в теле, но физические нагрузки только ускорят этот процесс. А вы будете уверены в том, что в освободившихся местах не будет провисать кожа, и вместо жирка будут формироваться мускулы (именно там, где нужно).
Однако будьте осторожны с потреблением жиров даже на веганской диете. Люди считают само собой разумеющимся, что веганская диета способствует похудению. Это отчасти верно, а отчасти нет. Многое зависит от того, каким образом вы составите ваш рацион. Допустим, теперь вы исключили масла животного происхождения из вашей диеты, но стали взамен этого потреблять большое количество жиров растительного происхождения. Ну и чего вы добились с точки зрения пользы для фигуры? Почти ничего.
Чтобы похудеть, нужно в первую очередь резко уменьшить количество потребляемых жиров. Не имеет значения, каких — животного происхождения или растительного. Если вы по-прежнему будете есть много растительных жиров, то вам так и не удастся похудеть.
Во-вторых, будьте внимательны с жирами, т. к. они, хотя и нужны организму в определённых количествах, их переедание сразу же скажется на состоянии кожи. Если ваш организм в какой-то мере уже очистился, то вы сможете довольно легко, без всяких консультаций с диетологом, определять, нужно ли вам уменьшить потребление жиров в пищу или увеличить, по состоянию кожи лица.
Если она у вас в идеальном состоянии или близком к идеальному, значит, всё в порядке. В организм поступает достаточное количество жиров. Кожа увлажненная, гладкая, красивая и отсутствуют какие-либо высыпания на ней. Если же, напротив, вы заметили, что у вас есть или появились высыпания на коже лица, то стоит задуматься и уменьшить потребление жиров. Обычно, как только человек регулирует количество поступления жиров в организм, то высыпания (прыщи, акне и т. д.) быстро проходят.
То же самое относится и к углеводной пище, особенно выпечке. Выпечка вполне может быть веганской пищей, если в ней не используются животные жиры и яйца. Но если неопытный веган будет много есть кондитерских изделий, пирожков и прочего, то фигуру вряд ли удастся улучшить или сохранить. Поэтому, переходя на веганское питание, постарайтесь также включить большое количество сырой, свежей растительной пищи в ваше меню.
Овощи, зелень и фрукты помогут вам быстро понизить вес и улучшить здоровье.
Низкокалорийная веганская диета: исследование веганской диеты
Низкокалорийская веганская диета невероятно полезна для здоровья человека. Исследование веганской диеты показало, что уменьшение потребления калорий ведёт к улучшению состояния организма. Когда человек находится на обычном питании (мясоедении), он потребляет гораздо больше калорий, чем это нужно. Следовательно, они где-то откладываются в организме, или нужно прикладывать большие усилия для того, чтобы их сжечь.
веганская диета
Такая деятельность по меньшей мере не слишком рациональна. Есть для того, чтобы потом бороться с результатами, полученными от процесса еды? Есть и бежать в тренировочный зал или на пробежку? Тренировочный зал или пробежки — сами по себе хорошие вещи, но не в качестве противовеса еде. Они должны быть в радость, а не в нагрузку. Желание пойти потренироваться или заняться йогой должно происходить не от того, что вы переели или съели не ту пищу, а потому, что в результате правильного питания у вас появилась энергия, которую вы хотите направить в позитивное русло, и поэтому вы идёте на занятия йогой или на тренировку и т. д.
Исследование веганской диеты показало, что уменьшение количества калорий способствует не только поддержанию оптимального веса, но и профилактике многих серьёзных заболеваний. Это происходит во многом благодаря тому, что потребление растительной пищи способствует ощелачиванию организма. А, как известно, в щелочной среде не развиваются ни бактерии, ни патогенные клетки. Особенно хорошо ощелачивают организм зелень и сочные зелёные овощи. Поэтому старайтесь их есть побольше. В них также содержится большое количество витаминов и минералов, что само по себе положительно сказывается на состоянии всего организма.
Если вы ещё сомневаетесь, стоит ли вам переходить на веганство, посмотрите другие статьи на сайте, посвящённые этой теме. Вы найдёте ответы на многие вопросы и тогда решите для себя, когда настанет время для перехода на этот тип питания.
Австралия официально признала веганство полезным для здоровья
Высший здравоохранительный орган Австралии официально признал безубойное, веганское питание полезным для здоровья.
Ведущий экспертный центр Австралии по развитию и ведению стандартов общественного и индивидуального здоровья Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии (National Health and Medical Research Council, NH&MRC) признал, что растительная диета является полноценной для всех возрастных групп населения. Главные эксперты здравоохранения страны согласились с мнением ведущих специалистов США и Канады о том, что сбалансированное веганское питание оказывает благотворное влияние на здоровье людей всех возрастов, включая младенцев, беременных женщин и кормящих матерей.
В издании австралийского руководства по здоровому питанию опубликована рекомендация по составлению рациона, согласно которой такие продукты растительного происхождения как орехи, семена, зерновые, бобовые и тофу повышают диетическое разнообразие и являются полноценной альтернативой животным продуктам, представляя собой источник ценных белков и других питательных веществ (http://www.nhmrc.gov.au/guidelines-publications/n55).
Государственные эксперты по здравоохранению наконец-то учли огромное количество научных доказательств того, что веганское питание не просто подходит людям всех возрастных групп, но и оказывает наиболее благотворное влияние на здоровье в борьбе с такими недугами, как инфаркт, инсульт, рак, диабет, ожирение, гипертония, высокий уровень холестерина и другими сердечно-сосудистыми заболевания, причиной которых являются продукты животного происхождения.
«Это был долгий процесс, и я очень рад, что Национальный совет по здоровью и медицинским исследованиям Австралии рассмотрел все факты и, в конечном счёте, предоставил австралийцам реальную возможность выбора веганского питания», – сказал Грэг МакФарлан, председатель организации «Веганская Австралия» (Vegan Australia).
Аманда Бенхэм – аккредитованный практикующий диетолог и координатор кампании по вопросам пищевой промышленности и защиты прав потребителей организации «Веганская Австралия» сказала: «Это фантастическая новость для всех австралийцев, которые придерживаются безубойного, здорового и экологически чистого питания. Руководство по здоровому питанию не просто рекомендовало веганство как образ питания, но и предоставило очень ценную информацию о планировании веганского рациона для людей всех возрастных стадий».
В дополнение предлагаем вам ознакомиться с официальными позициями медицинских и диетологических организаций разных стран относительной вегетарианской и веганской диет. Некоторые комментарии являются прямыми цитатами, некоторые — обобщёнными резюме. Подробная информация и рекомендации доступны по ссылкам в примечаниях.
Американская диетологическая ассоциация «Правильно спланированные вегетарианские диеты, включая веганскую, являются здоровыми и полноценными, подходят для людей любого возраста, беременных и кормящих женщин, детей, подростков, спортсменов, а также могут помочь в профилактике и лечении некоторых заболеваний» [Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets].
«Диетологи Канады» «Надлежащим образом спланированная вегетарианская диета является здоровой, полноценной в питательном плане и может сыграть положительную роль в предотвращении и лечении некоторых заболеваний» [Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets].
Британский фонд питания «Сбалансированная вегетарианская или веганская диета может быть полноценной, в то же время, более экстремальные диеты, такие как сыроедение, зачастую малоэффективны и не обеспечивают полным спектром необходимых микроэлементов, что делает их совершенно недопустимыми для детей. … Исследование детей вегетарианцев и веганов в Великобритании показали, что они развиваются и растут в пределах нормы» [Briefing Paper on Vegetarian nutrition]. Ассоциация диетологов Австралии «Вегетарианская диета (включая строгое вегетарианство, прим. переводичка) может быть полезной, так как многие растительные продукты содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Тем не менее, здоровая вегетарианская диета требует тщательного планирования…» [Vegetarian diets]. Британская ассоциация диетологов «Сбалансированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить организм всем необходимым, в том числе цинком, железом, жирными кислотами и витамином B12» [Vegetarian diets | Food Fact Sheet].
Американская педиатрическая академия «Правильно спланированные вегетарианская и веганская диеты могут обеспечить потребности детей и подростков, однако стоит уделить особое внимание кальцию, цинку и витамину B12» [Information For Vegetarians]. Канадская педиатрическая ассоциация «Хорошо сбалансированная вегетарианская диета может обеспечить потребности детей, подростков и кормящих матерей. Особое внимание следует уделить адекватному потреблению цинка, железа, незаменимых жирных кислот и витамина B12 в том случае, если из рациона исключены все продукты животного происхождения» [Vegetarian diets in children and adolescents]. Департамент биологии и клинических наук университета Торино «Согласно имеющимся данным, веганская-вегетарианская диета может считаться безопасной для беременных при должном внимании к витаминам и необходимым элементам» [Vegan-vegetarian diets in pregnancy: danger or panacea? A systematic narrative review]. Шведское управлению по питанию «В том, чтобы быть вегетарианцем, нет ничего сложного, нужно только следовать базовым знаниям о питании. Строгим вегетарианцам может потребоваться витамин B12 и D в качестве добавок»[9]. «Диета с большим количеством овощей, корнеплодов, бобовых и цельных зёрен полезна как для здоровья, так и для окружающей среды. Поэтому хорошо, если дети приучаются есть эти продукты в раннем возрасте, это увеличивает вероятность того, что они будут продолжать делать это и в дальнейшем» [Vegetarisk mat till barn]. Ирландский институт питания и диетологии «Ово-лакто-вегетарианцы могут легко добиться сбалансированной диеты. В то же время, веганская диета сложна и требует больших усилий для получения полноценного питания [Eating Well on a Vegetarian Diet]. Швейцарское ведомство здоровья «Достаточное потребление витамина B12 веган может получить только из специальных добавок, но все остальные питательные вещества, включая кальций и железо, могут быть получены из растительных продуктов» [Vegetarische Ernährung].
Министерство здравоохранения Израиля «Вегетарианская диета, соблюдающаяся разумно, может предоставить все необходимые продукты для нужд ребенка от рождения и до старости. Дети вегетарианцы прекрасно растут, если их меню включает все необходимые компоненты в достаточном количестве, и если они питаются в соответствии с рекомендациями питания для всех детей их возраста» [Питание ребенка в семье вегетарианцев и натуралистов]. Министерство здравоохранения Латвии «Министерство здравоохранения согласно, что вегетарианская и веганская диеты на здоровых и растительных продуктах способны обеспечить человека всеми необходимыми питательными веществами» [ Vesel?bas ministrija: ve?et?riešu un veg?nu uzturs ir vesel?gs ].
Что дает вегетарианство. Плюсы и минусы вегетарианства для женщин
Вопросом питания в каждой семье в основном занимаются женщины, поэтому им изучать информацию о питании крайне необходимо. Каждый день женщина задумывается о том, как вкусно и полезно накормить своих любимых домочадцев и при этом угодить всем. А также весьма важно не навредить питанием своему здоровью и своей внешности, всё-таки женская привлекательность является приоритетной задачей для каждой из нас.
Что такое вегетарианство? Почему многие люди, в частности знаменитые и выдающиеся личности (спортсмены, учёные, актёры), предпочитают этот вид питания? Это движение становится модным или здесь скрыто что-то важное? Этими вопросами задалась я, мясоед от рождения. Начала интересоваться, читала статьи, слушала лекции и смотрела видео. И чем больше я изучала вегетарианское питание, тем больше новой и весьма увлекательной полезной информации передо мной открывалось, которая и изменила моё восприятие мира, а также качество моей жизни.
Попробуем разобраться с этими вопросам и выясним, что даёт человеку вегетарианское питание. Рассмотрим, какие есть плюсы и минусы вегетарианства для женщины. В этой статье приведена не только изученная мной официальная информация, но и проверенная на личном опыте.
Что собой представляет вегетарианство
В основе вегетарианства лежит отказ от продуктов насилия над животными: красное мясо, мясо птицы, рыба и морепродукты, а также мясо любых других животных. В некоторых направлениях вегетарианства исключают молочные продукты и яйца, а также не используют в обиходе предметы из кожи и меха животных.
Почему люди становятся вегетарианцами
Люди становятся вегетарианцами по различным причинам: этическим, экологическим, экономическим, медицинским, религиозным. Рассмотрим каждый аспект по отдельности.
Вегетарианство и этика
Этот аспект считается одним из самых главных при переходе на вегетарианское питание. Вегетарианцы выступают против убийства животных. Они считают антигуманным заставлять их страдать ради того, чтобы стать для кого-то едой, при таком огромном разнообразии и доступности растительных продуктов.
Животным так же, как и людям, свойственно испытывать различные эмоции, и это уже давно доказано. Хотите понять, что испытывает животное на ферме, посетите её или посмотрите видео, снятые скрытой камерой на скотобойнях. Если мне сегодня предлагают съесть мясо, или я вижу его на витрине магазина, в голове сразу возникает картина всей боли и страданий животного перед смертью. После чего есть его мясо я просто не в силах.
Женщины по своей природе более эмоциональны, поэтому этическая сторона вегетарианства им свойственна больше. Здесь ещё играет роль энергия. Вода как проводник энергии впитывает в себя и передаёт любую информацию. Мясо, пропитанное кровью, которая на 90 % состоит из воды, несёт в себе энергию убийства и страданий животных перед смертью. Употребляя такое мясо, человек наполняет себя негативной энергией, которая проявляется как на физическом, так и на психоэмоциональном уровне. Женщине, как матери, это весьма важно учитывать.
Жить ценой жизни других — это не делает нас людьми. Отказываясь от мясной пищи из добрых побуждений к животным, человек улучшает своё душевное состояние.
Вегетарианство и экология
Большой вклад вносит вегетарианец в сохранение природы. Каждый человек, перешедший исключительно на растительное питание, ежегодно спасает жизни 80 животным и сохраняет полгектара леса от вырубки. Да, для выращивания корма для животных вырубаются леса, и для полива этого корма уходит огромное количество питьевой воды.
экология, вегетарианство
Около 70 % всех зерновых расходуется на откорм скота. А потом этот объём в виде экскрементов загрязняет почву и воду. Известный эколог Георг Боргстрем утверждает, что сточные воды животноводческих ферм загрязняют окружающую среду в десять раз больше, чем городская канализация, и в три раза больше, чем стоки промышленных предприятий!
Глобальное потепление, которое наблюдается и изучается сегодня, происходит из-за огромного выброса в атмосферу парниковых газов, 18 % из которых образуется промышленным животноводством. Об этом и не только Леонардо Ди Каприо и National Geographic представили замечательный фильм «Спасти Планету», который показывает, насколько пагубной может быть деятельность человека.
Вегетарианство и экономика
Питание растительной пищей гораздо экономичнее. В этом я убедилась на своём опыте. Мой переход на вегетарианство пришёлся как раз в период экономического кризиса в стране, и вегетарианское питание помогло мне сэкономить средства нашего семейного бюджета. Здесь особых доказательств не нужно, просто зайдите в любое кафе или ресторан и ознакомьтесь с ценами в меню. Можно подсчитать затраты на приготовление, к примеру, борща с мясом и без него, заменив мясо на ту же самую фасоль для восполнения недостатка белка в блюде.
Также хочу отметить экономию личного времени, которое уходит на приготовление пищи. Времени на приготовление блюд из овощей и фруктов, злаков и круп, уходит гораздо меньше. 20–30 минут достаточно, чтобы приготовить еду из растительных продуктов, что не скажешь про мясо. Пока вы готовите салат, у вас уже сварится гарнир, а приготовить замечательный зеленый коктейль или смузи на завтрак, закинув все ингредиенты в блендер, не составит много труда и времени. Время приготовления каш сократится, если предварительно замочить на ночь крупу/злаки, при этом полезные свойства увеличатся. Нет необходимости подолгу находиться у плиты.
А экономия жизненной энергии! На переваривание мясной пищи организм человека тратит большое количество энергии, из-за чего после плотного приёма пищи хочется поспать, отдохнуть, посмотреть телевизор. Отсюда и лень, с которой борется каждый. За это время, в течение которого энергия уходит на переработку мясной пищи в питательные вещества, можно сделать много дел, приносящих радость и пользу для себя и во благо всего мира.
Если смотреть в глобальном смысле, то экономия заключается в расходовании природных ресурсов. Например, по подсчётам учёных, вода, потраченная на производство 0,5 кг мяса, могла бы обеспечить нас водой для приёма душа в течение полугода! Или то же зерно, которое уходит на откорм сельскохозяйственных животных, могло бы прокормить 2 миллиарда жителей нашей планеты. Проблема голода была бы решена раз и навсегда! Статистика Министерства сельского хозяйства США свидетельствует о том, что для получения одного килограмма мяса нужно скормить 16 килограммов зерна скоту (в перерасчёте на белки это соотношение будет 1:8 соответственно). Подсчитайте, сколько денег сэкономили бы страны, если бы их жители стали вегетарианцами.
Вегетарианство и здоровье
здоровье, диета, вегетарианство
Статистические данные исследований в области здравоохранения говорят о том, что вегетарианцы намного реже болеют раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями, т. к. в кровь не поступает избыточное количество холестерина и животных жиров. Также вегетарианцы не знают проблем с диабетом. Учёные Миланского университета и клиники Меггиор доказали, что белок растительного происхождения гораздо лучше усваивается организмом и нормализует уровень холестерина в крови. Растительная пища содержит много клетчатки, что говорит в пользу вегетарианства. Клетчатка необходима для нормальной работы пищеварительного тракта. Такие онкологические заболевания, как рак груди, рак легких, рак предстательной железы очень редко встречаются среди сторонников живой пищи. Это обусловлено тем, что такие вещества, как бета-каротин и ликопин, ежедневно попадают в организм вегетарианца и оказывают свое противоопухолевое действие. Неоценима польза вегетарианства для зрения. Если исключить из рациона питания мясные продукты, то на 40 % снижается вероятность заболеть катарактой.
Человеческий организм, как машина, а топливом для него является пища, которую человек ест. Если питать автомобиль некачественным, неподходящим бензином, то такой автомобиль быстро начинает выходить из строя и ломается. Живая растительная пища — это подходящее «топливо» для людей, которое даёт силы, энергию, крепкое здоровье и долголетие.
Много новой и шокирующей информации я открыла для себя, прочитав работы нашего советского академика Александра Михайловича Уголева. Будучи доктором медицинских наук, он проводил многочисленные исследования в области пищеварения и выдвинул свою теорию адекватного питания. Не хочу перегружать вас научной информацией, каждый может найти его труды в интернете и ознакомиться с ними самостоятельно. Лишь скажу, что желудочный сок человека обладает в десять раз меньшей кислотностью, чем у хищников. Мясо в нашем желудке переваривается восемь часов! (Сравните: овощи перевариваются четыре часа, фрукты — два.) Причём, чтобы переварить стейк, гуляш или котлетки, наша пищеварительная система работает в экстренном режиме, страдают все внутренние органы: от поджелудочной железы до кишечника, нарушается микрофлора, отсюда и возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, а это в свою очередь подавляет наш иммунитет.
Исследования докторов Дж. Йотекьо и В. Кипани Брюссельского университета показали, что вегетарианцы в два-три раза более выносливы, чем те, кто питается мясом, и к тому же, они в три раза быстрее восстанавливают силы. Наверное, по этой причине такие спортсмены, как легенда баскетбола Джон Салли, звёзды лёгкой атлетики Карл Льюис и Эдвин Мозес, бобслеист Алексей Воевода, теннисистка Серена Уильямс, сноубордистка Ханна Тетер и многие другие являются вегетарианцами.
А что касается вегетарианства в жизни женщины, я поделюсь своим личным опытом.
история, опыт вегетарианства
Плюсы вегетарианства для женщины
Проблемы со здоровьем сейчас всё больше «молодеют». В свои 20 лет я уже знала, что такое венозная недостаточность: ноги быстро уставали и болели, на них появлялись ярко-выраженные звёздочки, присутствовали судороги. Какой ущерб это наносит женской привлекательности! Красивые ноги, легкая походка — то, о чём я мечтала. Врачи быстро нашли решение моей проблемы: назначили курс принятия таблеток каждые полгода, рекомендовали постоянно использовать мази для ног, исключить каблуки, носить компрессионные колготки/чулки. Также меня часто мучили сильные головные боли. Да и проблемы с пищеварением не обходили стороной: запоры, колики, образование газов и прочие неприятные симптомы были постоянными. Я не думала, что в таком молодом возрасте столкнусь с этими проблемами, а оказалось, что в настоящее время это становится нормой.
Я с рождения являлась заурядным мясоедом и была убеждена, что мясо должно обязательно присутствовать в рационе каждого человека. На завтрак, обед и ужин в моей семье всегда присутствовали мясные блюда. Однажды в одной из статей я наткнулась на официальную информацию, что вегетарианское питание улучшает пищеварение и устраняет запоры, повышает эластичность связок, устраняет проблемы с кровообращением и так далее, т. е. благотворно влияет на здоровье. В один прекрасный момент я решила попробовать питаться без продуктов насилия. Мне было интересно посмотреть, как это повлияет на мою жизнь. И признаюсь, она буквально перевернулась с ног на голову. Таких изменений в себе я не ожидала.
Решение перейти на вегетарианское питание становилось всё более осознанным. На тот момент у меня уже был ребенок, и к вопросу выбора еды для своей семьи я подходила тщательно. Всегда читала состав продуктов и старалась покупать всё свежее и натуральное, в том числе мясо и его производные. Хочу отметить, что ребенок к мясу относился равнодушно, в основном, желания есть его не было. Для начала я исключила из рациона красное мясо (говядину и свинину). Добавила в меню больше разнообразных каш в сочетании с фруктами и овощами, различных салатов, свежевыжатых соков.
Кстати, у меня появился очень хороший повод изучить тонкости кулинарии. Много новых интересных и вкусных блюд я открыла для себя. Узнала, как готовить еду, сохраняя максимальную пользу для организма, какие питательные вещества и витамины содержатся в тех или иных продуктах и как лучше их сочетать. На смену конфетам и печенью пришли свежие фрукты, сухофрукты и орехи — теперь они всегда присутствуют на нашем столе. Через какое-то время у нас из рациона ушла птица, причём это произошло совершенно спокойно. Просто больше не возникало мыслей в голове, что надо обязательно купить курицу. Мы прекрасно стали обходиться без мяса. Незаметно я стала вегетарианкой, и это мне очень понравилось.
Первое, что я почувствовала в результате перехода на вегетарианское меню, это лёгкость после приема пищи. Ушла тяжесть в животе, изжога, неприятная отрыжка, а самое главное — мой организм стал легко очищаться (очищение происходит за счёт большого количества клетчатки в рационе). Меня это радовало! Постепенно пищеварение нормализовалось и, как это принято говорить, всё стало работать как часы. Интересно, что улучшились и вкусовые ощущения. Простая пища перестала казаться пресной, вследствие чего я гораздо меньше стала использовать приправы.
польза вегетарианства
Огромное количество энергии и сил даёт вегетарианство! Я почувствовала, что значит высыпаться и легче вставать по утрам. Появилось желание узнавать что-то новое, ведь теперь для этого появилось больше свободного времени, и пропала лень. Я стала менее раздражительной и более жизнерадостной. А моя жизнь стала интереснее и насыщеннее. Я с увлечением занялась йогой, и различные асаны мне теперь давались с лёгкостью. Мышцы и связки становились эластичнее, растяжка сохранялась. В целом фигура подтянулась. По физическим данным я себя чувствовала лучше, чем в юности. А что касается моих недостатков со здоровьем, так про них я забыла, и больше они меня не беспокоят.
Проблем с лишним весом у меня никогда не было, но с вегетарианским питанием восстановление организма после второй беременности и родов у меня прошло быстрее и незаметнее. Хочу отметить огромный плюс вегетарианского питания для женщин до и во время беременности, а также после родов. Это благоприятно сказывается как на маме, так и на ребёнке. Моя вторая беременность протекала при вегетарианском питании без осложнений и без использования витаминов и медицинских препаратов. Роды прошли легко и быстро без медицинского вмешательства, в отличие от первых родов на мясном питании. На лактации и качестве молока вегетарианское питание не сказалось отрицательно — кормлю уже девятый месяц и планирую продолжать. Вторая беременность никак не отразилась на моём теле: ни лишнего веса, ни растяжек, и всё это благодаря пище растительного происхождения.
После перехода на вегетарианское питание на внешнюю красоту, состояние кожи, волос и ногтей я взглянула по-новому. В борьбе с проблемами кожи и волос раньше уходило много времени и денег на косметические процедуры и средства по уходу. Всё поверхностное питание кожи — это хорошо, но даёт временный эффект. Каждая клеточка нашего организма питается через кровь, которая образуется из того, что мы едим, поэтому красота приходит изнутри и надолго. Сейчас, когда организм стал регулярно очищаться, я вижу только преображение: волосы становятся гуще, не ломаются и не секутся, ногти стали крепче, кожа лица перестала засаливаться.
Человек начинает сиять, как только наводит порядок у себя в организме. Подтверждение тому, что вегетарианство делает женщину красивее и счастливее, находят и знаменитости: Дженнифер Лопес, Деми Мур, Кейт Уинслет, Мадонна, Лайма Вайкуле, Джулия Робертс и многие другие выбирают этот вид питания.
Минусы вегетарианства для женщин
Моё сугубо личное мнение таково: отрицательная сторона того или иного вопроса зависит от нашего личного восприятия. Явных минусов в вегетарианском питании я не вижу, но есть трудности, с которыми можно столкнуться. Для женщины они заключаются в вопросах выбора продуктов, их хранения и приготовления (ведь должно быть всё вкусно и сытно, а ещё разнообразно). Важно понять, где взять необходимые микроэлементы, белок и прочее. Также, если резко исключить мясо из рациона, ваш организм может отрицательно на это отреагировать. К тому же могут возникнуть конфликты с родными людьми. В любом случае нет таких трудностей, с которыми нельзя было бы не справиться.
А самое главное — к вопросу выбора питания, будь то вегетарианство или мясоедение, каждый человек должен подходить осознанно. Мы, люди, питаемся, чтобы жить, а не живём, чтобы питаться.
Успехов вам!
Вегетарианство для начинающих. Почему они делают это
Основные причины, по которым люди становятся вегетарианцами, можно условно разделить на четыре группы — экономия, подражание кому-либо, забота о здоровье и соображения этики.
Статистические опросы показывают следующее распределение численности вегетарианцев по категориям:
для улучшения здоровья — 38 %;
ради подражания знаменитостям или кумирам — 22 %;
из экономических соображений — 21 %;
из морально-нравственных соображений — 19 %.
Экономические причины и подражание
Первая группа отказывается от мяса только потому, что не может себе его позволить. Как только материальное положение улучшается, ограничение, как правило, сразу же снимается.
Вторая группа зачастую начинает практиковать вегетарианство, руководствуясь примером своих кумиров. По большей части, если со временем у человека не выработалась собственная позиция по этому вопросу, смена кумира сопровождается и сменой рациона.
Проблемы со здоровьем
Отказ от мяса для улучшения физического состояния и в целях очистки организма используется человечеством не одно тысячелетие. Вегетарианство идёт на пользу большинству людей, улучшая состояние здоровья, самочувствие и внешний вид. Именно личный пример в таких случаях является стимулом для окружающих.
Довольно часто вегетарианство начинают практиковать в зрелом возрасте, когда у человека имеется уже целый букет болячек, а традиционная медицина оказывается бессильной. Именно тогда больной обращается к практике отказа от животной пищи или к временному голоданию. Улучшение состояния стимулирует человека и в дальнейшем отказываться от убоины в своём рационе.
Этические причины
Следующая группа вегетарианцев отказывается от мяса, руководствуясь этическими принципами. Современный человек живет в довольно рафинированных условиях: на полках супермаркетов мы видим уже готовые, упакованные полуфабрикаты и даже особо не задумываемся, что это — части тела некогда живого существа. Большинство потребителей мяса избавлены от зрелища мук забиваемого животного, от крови, текущей при разделке туши, зловония разлагающейся плоти. Людское сознание с легкостью принимает страусиную позицию: если я не вижу чего-то, значит, этого нет.
Вдумайтесь только: отнимать чью-то жизнь только для того, чтобы потешить свои вкусовые рецепторы! Современное общество живёт в мире продуктового изобилия, человеку нет необходимости добывать еду в поте лица или питаться чем бог пошлёт, чтобы поддержать свои силы.
Мы идем в ближайший магазин, где видим на полках огромный выбор продуктов: овощи, орехи, молоко, масло, мёд, хлеб, грибы, выпечка — список бесконечен. Однако рука тянется за мясом, ведь оно такое вкусное! И вряд ли кто задумывается, укладывая в корзинку очередной стейк или говяжьи сосиски, какого цвета была та корова, чью плоть сегодня приготовят на ужин. Она была коричневой? А может, белой с черными пятнами, как на картинке в детской книжке? На очаровательном зелёном лугу среди одуванчиков пасутся милые коровки, а в небе плывут пушистые облака… Но мы уже не дети, поэтому расчленённые коровки лежат в продуктовой корзинке, и нам даже не интересен цвет их шкуры.
О чём думает корова, пасущаяся в поле, или свинья, лежащая в тёплой луже? Учёные утверждают, что ни о чём: они в принципе не способны думать. Но при этом вполне способны чувствовать. Маленький телёнок, как и маленький человеческий детёныш, тянется к маме. Уткнуться в тёплое мамино тело, вдыхать запах молока и чувствовать себя защищённым — такое счастье доступно и животным, и людям. Бездумно греться на солнышке, балдея от ощущения собственного тела; получать удовольствие от купания в жаркий летний день; чувствовать вкус еды и живительную прохладу воды — эти нехитрые телесные удовольствия доступны и нам, и им. Так же как и мы, животные испытывают усталость, голод, жажду, так же как и мы, ощущают боль и страх.
Однако в чём люди несомненно превосходят братьев своих меньших, так это в умении искать себе оправдание. «Мясо полезно, это источник гемоглобина и витамина В12», «ребенку необходимо мясо для нормального развития», «без мяса я прямо заболеваю, чувствую усталость и разбитость», «животные не умеют мыслить и чувствовать, как люди, к тому же у них нет души» (читай: поэтому их можно есть) и т. д., и т. п. Последний аргумент, кстати, вообще не выдерживает никакой критики: если Вася чувствует не так как Петя, является ли это основанием пустить Петю на котлеты? Фу, мы же цивилизованные люди, а не новозеландские аборигены, практиковавшие людоедство и утверждавшие что никакое мясо не сравнится с человечиной.
У нас дома живёт морская свинка, очаровательно-бестолковое животное, любимица семьи, в которой дети (да и взрослые) души не чают. Однажды по телевизору шла передача о путешествиях. На этот раз ведущий побывал в Перу и после посещения различных достопримечательностей решил наведаться в местный ресторанчик. Как выяснилось, одним из перуанских деликатесов является жареная на вертеле морская свинка, причём посетитель может самолично выбрать зверька из нескольких, сидящих тут же в загончике. После той передачи дети долго не могли уснуть и в течение нескольких ночей мучились от кошмаров.
Схожая ситуация с собаками, которые в наших широтах вроде как друзья человека, а в Корее очень даже деликатесное блюдо. Любители собак хватаются за голову и обзывают корейцев дикарями. Все животные равны, но некоторые равнее других.
Зачастую именно столкновение с шокирующей действительностью заставляет человека задуматься, какова цена куска мяса в его тарелке: просмотренный фильм о скотобойне или случайное зрелище забоя животного оставляет в душе неизгладимый след.
Среди отказавшихся от мяса по этическим соображениям особняком стоят сделавшие это осознанно и целенаправленно. Как правило, это последователи каких-либо религий или учений, в основе которых лежит отказ от насилия (например, буддизм или йога). Временное ограничение на употребление убоины (посты) практикуют почти все мировые религии, косвенно признавая таким образом, что мясо ограничивает человека в духовной практике.
Личный пример
Напоследок хотелось бы поделиться личным опытом. Как и большинство людей, я ела мясо с детства, — так решили родители, сделавшие выбор за меня. Как и большинство людей, в подростковом возрасте я начала задумываться о жизни вообще и своей в частности. Одним из пунктов был вопрос о мясоедении, вернее, об этичности этого действа. Со стыдом вынуждена признаться, что после длительных размышлений на эту тему я всё-таки не нашла сил отказаться от мяса, зато нашла оправдание своей слабости. «Те животные, плоть которых я ем, предназначены для еды. Они выращены на фермах для удовлетворения спроса, следовательно, если бы в них не было нужды, они просто не рождались бы». Логика, конечно, так себе, но для того, кто ищет оправдание, вполне годится.
С этой установкой я продолжала идти по жизни. Всё-таки оправдание было кривоватым, время от времени меня мучили угрызения совести, и попытки отказаться от мяса продолжались. Безуспешно. Перелом произошёл после того, как я начала заниматься хатха-йогой, где-то на третьем году тренировок. В силу обстоятельств пришлось сменить тренера, которая, в отличие от прежнего, уделяла внимание не только физическим аспектам учения, но и его духовной стороне.
Ещё раньше, занимаясь у первого тренера, я пыталась практиковать пранаяму, однако, без особого успеха. Однажды, читая какой-то «йогический» материал, я наткнулась на информацию о том, что прежде чем приступать к практике пранаямы, следует отказаться от мяса. Тренер (кстати, вегетарианка во втором поколении) подтвердила, что это действительно так. Почему бы и нет?
Было принято решение не употреблять животную пищу в течение месяца, занимаясь при этом пранаямой. Так сказать, для чистоты эксперимента.
Не хочется употреблять шаблонную фразу, но результат был ошеломляющим. Пранаяма пошла сразу же: я реально поняла, что значить дышать и какая в этом скрыта сила. Во время практики ощущались потоки энергии, а после неё — необычайный прилив сил.
Тело стало каким-то легким и более гибким — тренер тоже это заметила.
Однако была и небольшая ложка дегтя: на лице, по большей части на лбу и висках, появилась целая россыпь мелких прыщиков. Тренер успокоила, сказав, что так очищается и перестраивается организм и скоро сыпь пройдет. Действительно, недели через три-четыре прыщи исчезли, цвет лица значительно улучшился, а поры сузились. Как и многие рыжеволосые люди, я очень легко краснею, можно сказать, при малейшей эмоции кровь бросается в голову, и лицо идёт красными пятнами. Как ни странно, такое состояние тоже практически исчезло.
Не буду мучить читателей восторженными излияниями нового адепта вегетарианства, просто скажу, что к окончанию месячного срока я даже помыслить не могла о том, чтобы снова начать есть мясо или рыбу. Причем отказ дался мне необычайно легко, в отличие от предыдущих безуспешных попыток. Помимо занятий пранаямой в тот период я перечитала множество литературы, посвящённой учению йоги, особенно её морально-этической стороне. Думаю, это тоже сыграло немаловажную роль: когда в каждом живом существе начинаешь видеть часть себя, желание его съесть как-то пропадает.
На сегодняшний день я вегетарианка уже около 10 месяцев. Муж и друзья поначалу крутили пальцем у виска, а потом привыкли. В гостях для меня специально готовят что-нибудь вегетарианское, домашние с удовольствием едят мои блюда, хотя от мяса отказываться пока не желают. Да я и не настаиваю: у каждого свой путь и своё время.
Помимо положительных качеств, метан может привести еще и к некоторым негативным последствиям. К примеру, некоторые спортсмены могут жаловаться на задержку жидкости в организме или на то, что у них просто появляются жировые отложения. Кроме этого, у некоторых возникают проблемы с эрекцией или же просто появляется подавленное настроение. Ну и совсем разочарует спортсменов тот факт, что если вы проходите после курсовую терапию вы не то, что не сможете сохранить уже достигнутый результат, но и можете потерять некоторую массу. Если вас интересует более качественный стероид без побочек и без задержки жидкости, тогда рассмотрите Туринабол, или более популярный Станозолол. Естественно, в этом и заключается основной минус данного препарата, но всего этого вы сможете избежать просто, если начнете принимать метан не в качестве курса соло, а и совместно с другими препаратами.
Избегайте следующих продуктов и ингредиентов:
За последние годы приверженцы палеодиеты немного её видоизменили.
Это образец сбалансированного меню. Вы можете модифицировать его на своё усмотрение.
Питание в ресторане не вызовет затруднений, так как в их большинстве есть всё из меню палеодиеты.
Список продуктов, разрешённых при палеодиете, огромен.
Загрузка…
Одна из самых популярных систем питания – диета по группе крови. Она составляется с учетом индивидуальных особенностей организма и подходит даже тем людям, которым противопоказано большинство других диет для похудения.
Преимущество диеты в том, что при соблюдении всех правил вес уходит быстро и без ущерба здоровью.
Людям как с отрицательной, так и с положительной первой группой крови следует избегать употребления продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции в организме. Ваша иммунная система очень активная, но не устойчивая к воздействию аллергенов.
Загрузка…
Продолжительность диеты в классическом варианте составляет 21 день.
Щелочные продукты делятся на собственно щелочные и условно-щелочные. К первой группе относятся:
Основной принцип в планировании блюд — на 2 части щелочных продуктов должна припадать одна часть кислотных. Примеры:
В основе рациона Виктории при соблюдении этой диеты — соевые продукты, зелень и зеленые овощи.
Щелочная диета при подагре считается основным методом терапии. В основе рациона — фрукты, поэтому такую систему питания часто сравнивают с вегетарианской. Придерживаться ее нужно как при обострениях, так и в хроническом течении. Кислотные томаты и сок из них тоже разрешены к употреблению в умеренном количестве.
Щелочная диета
В данной статье будет описан подробный план питания для роста мышц, с разбивкой на 3 основных приёмов пищи и множеством перекусов. Данная схема питания будет действовать при регулярных тренировках не менее 2-3 раз в неделю, иначе все лишние калории уйдёт не в мышечную массу, а в подкожный жир.
Загрузка…
Стройная и гибкая, словно лань, ты элегантно движешься по дороге жизни. При этом ловишь на себе восторженные, мимолетно брошенные взгляды мужчин и завистливые взгляды женщин. Эта мечта толкает девушек и женщин на изведение себя экзотическими диетами и отказ от еды. А это, в конечном итоге, может привести к не очень приятным и внешне совсем непривлекательным результатам. Впрочем, если тебя не пугает подобная перспектива, и ты всерьез задумалась над тем, как стать анорексичкой, предлагаем тебе несколько советов, как получить желаемый эффект и отказаться от лишней еды.
Если ты смелая, то докажи это всем. Можно просто показать свой жир, а потом отказаться от еды.
В начале дня вставай первой. Если тебя спросят, то скажи, что уже позавтракала. А на самом деле сделай уборку, зарядку, выгуляй собаку или наложи дневной макияж.
Хочется кушать? Быстро посмотри на тех, кто ест. Они ведь толстеют. А ты теперь всегда будешь красивой, если откажешься от лишней еды.
Попробуй стать вегетарианкой (веганкой).
Запрети себе думать «Я хочу есть» после пяти. Ведь у тебя совсем не останется времени на то, чтобы потом от этих калорий избавиться.
Перед началом любых занятий выпей энергетик. Однако не увлекайся, поскольку он очень калорийный.
Пиши себе письма о том, какой красивой ты хочешь быть и вставь их в свой альбом. Почаще читай их.
Одежду на сезон, месяц, год покупай на размер меньше, чтобы иметь стимул похудеть.
Займись творчеством, а не едой! Пиши стихи, рассказы, создавай картины.
Сосет в желудке? Это идет отсос жира. Приветствуй этот звук!
веганская диета
