Южный пляж диета: Диета южного пляжа

Содержание

особенности, правила, плюсы и недостатки

Что такое диета Южного Пляжа

Авторство методики похудения с симпатичным названием «Диета Южного Пляжа» (South Beach Diet) приписывается американскому кардиологу Артуру Агатстону и его коллегами, которые разработали особую систему питания для своих пациентов, страдающих чрезмерной полнотой и проблемами с сердечно-сосудистой системой. По сути своей это план питания, который включает в себя три этапа. Согласно диете Южного Пляжа, «хорошие» углеводы, содержащиеся, например, в фасоли, овощах и цельнозерновых продуктах лучше влияют на содержание сахара в крови, чем питательные вещества, содержащиеся в зерновых продуктах и фруктах, которые обычно включаются в западные диеты. Кроме того, методика Агатстона предписывает исключить из рациона питания насыщенные и транс-жиры, заменив их ненасыщенными жирами, лучше контролирующими содержание в организме холестерина, а также предотвращающими болезни сердца. «Хорошие» ненасыщенные жиры содержатся в жирной рыбе, орехах и постном мясе.

Три этапа диеты Южного Пляжа:

  • первый — этап жестких ограничений, длящийся две недели: на этом этапе из рациона исключаются почти все виды сахара (в том числе фрукты), а есть на первом этапе нужно постное мясо, овощи, орехи и заправленный оливковым маслом салат;

  • менее жестким является второй этап, на котором разрешаются молочные продукты, фрукты и цельнозерновые продукты;

  • третий этап, который закрепляет опыт, полученный в ходе первых двух этапов.

Руководства по диете Южного Пляжа утверждают, что, после того как вы поймете, как влияют на ваши привычки к питанию сахар и чувство голода, вы будете подходить к еде совершенно по-новому. Именно поэтому после основной части диеты нужен третий, закрепляющий этап.

Почему диета Южного Пляжа заставляет нас терять вес

В начале первого этапа диеты Южного Пляжа вы очень быстро теряете вес в основном за счет потери жидкости. Когда организму перекрывают поступление сахара (в первой фазе диеты, и в меньшей степени во второй фазе), он начнет использовать собственные запасы сахара. Углеводы в организме содержатся в виде гликогена. Поскольку гликоген существует как растворенный в воде сахар, после сжигания запасов сахара в организме остается только вода. Эта вода выведется из организма с мочой. Если до начала диеты Южного Пляжа вы ели не совсем здоровую пищу, а значит, в вашем организме накапливалось много лишней жидкости, вес, который вы будете терять на первом этапе диеты, вы почти сразу же наберете снова, если вернете в рацион питания достаточное количество воды и сахара на третьем этапе.

Какие продукты выбирать для диеты Южного Пляжа

Во-первых, нужно покупать большое количество свежих овощей. Это основной компонент ежедневного рациона, особенно это касается первых двух недель «этапа ограничений». Вот примерный набор овощной корзины:

  • артишоки,
  • авокадо,
  • спаржа,
  • сладкий перец,
  • брокколи, капуста, цветная капуста и сельдерей,
  • огурцы,
  • грибы,
  • редис и горох,
  • шпинат, кабачки и помидоры.

Во-вторых, необходимо постное мясо. Причем, для диеты Южного Пляжа подойдет не всякое мясо. Например, лучше выбирать канадский бекон, чем обычный, так как в последнем слишком высокое содержание жира. С говядины или свиных котлет лишний жир можно срезать дома, а вот, например, рубленое мясо лучше покупать сразу нежирных сортов.

В-третьих, покупая продукты, читайте информацию на этикетке, которая говорит о содержании сахара. Например, кетчупы и различные заправки для салата содержат большое количество сахара, таких продуктов следует избегать. Выбирайте приправы и заправки с низким содержанием углеводовили сахара, например, горчицу, соевый соус, соус сальса или соус табаско.

В-четвертых, покупайте молочные продукты с низким содержанием жира. Молоко, творог, йогурт, сыр – все это доступно в обезжиренных вариантах. Ориентируйтесь на цифру 1-2 процента молочного жира, не больше.

Эффект похудения будет достигаться значительно медленнее без присутствия в рационе сложных углеводов, содержащихся например, в коричневом рисе, овсянке грубого помола, цельнозерновом хлебе и цельнозерновых макаронных изделиях.

Кроме того, для диеты Южного Пляжа необходимо правильно выбирать напитки. Лучше всего подойдут овощные соки. Фруктовые соки часто содержат слишком много калорий и сахара, диета Южного Пляжа рекомендует избегать их. Пейте воду, в которую для придания вкуса можно добавлять различные порошкообразные смеси, сделанные на основе сухих фруктов. Разрешены также кофе и чай.

Этап первый

Первые две недели покажутся вам самым сложным испытанием. Цель этого этапа — сломать зависимость организма от большого количества гликемических продуктов, а также избавиться от сладкой зависимости . Не употребляйте сахар, хлеб, макаронные изделия, исключите из рациона фрукты, крахмалистые овощи или зерновые. На этом этапе диеты Южного Пляжа вы должны есть пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием жиров: это курица, индейка, яйца и рыба. Допускаются нежирный сыр и орехи.

Пейте, по крайней мере, восемь стаканов воды в день. Напитки, которые разрешено употреблять на первом этапе диеты Южного Пляжа, это чай и кофе без кофеина. Газированные напитки, фруктовые соки и алкоголь – строго запрещены.

На этом этапе ешьте три раза в день. Постарайтесь удовлетворять чувство голода между основными приемами пищи небольшим количеством здоровых закусок: сухарики из зернового хлеба, орехи, арахисовое масло, немного меда.

Этап второй

Длина второй фазы может варьироваться в зависимости от физических данных человека. Продолжайте есть те же самые продукты, которые вы ели на первом этапе, но добавьте к ним в умеренном количестве фрукты и зерновые культуры. Вы также можете постепенно добавлять и другие любимые продукты. Например, бокал вина за обедом или небольшой кусок торта за ужином раз в неделю – вполне приемлемы. Потеря веса на этом этапе будет не такой заметной, однако стабильной.

Очень важно на этом этапе диеты Южного Пляжа начать заниматься фитнесом. Быстрая потеря веса может привести к тому, что в дополнение к жировой массе вы будете терять и мышечную. Бороться с потерей мышечной массы можно с помощью специальных программ силовых тренировок, которые включают упражнения с гантелями и занятия на спортивных тренажёрах.

Этап третий

Как только вы достигнете ваших целей по потере лишнего веса, начинайте третий этап диеты. Можете включать в рацион питания ваши любимые продукты, однако соблюдайте меру. По большому счету третий этап диеты Южного Пляжа представляет собой постоянные изменения пищевых привычек до тех пор, пока ваш личный стиль питания не станет по-настоящему здоровым, сбалансированным, легким и полезным.

Если вы, находясь на третьем этапе, вдруг заметили, что снова стали набирать лишний вес или поняли что едите слишком много продуктов с высоким содержанием крахмала, сахара и углеводов, возвращайтесь на второй или сразу на первый этап диеты.

Как сочетать методику Агатстона с использованием витаминизированных добавок

Питаясь по плану диеты Южного Пляжа, ежедневно принимайте поливитамины, которые будут хорошим дополнением к вашему рациону, независимо от ваших предпочтений в еде. Убедитесь, что витаминизированный комплекс обеспечивает 100% потребность организма в основных витаминах: это витамины группы В, С, D, Е и фолиевая кислота. Позаботьтесь также о том, чтобы организм кроме витаминов получал и ежедневную порцию полезных минералов.

Женщинам старше 50 лет, сидящим на диете Южного Пляжа, рекомендуется ежедневно добавлять в рацион по 1г кальция. Для всех остальных эта цифра составляет 500мг. Кроме того, рекомендуется добавить к рациону омега-3 жирные кислоты, которые можно получить из льняного масла или пищевых добавок, содержащих омега-3. Эти полезные вещества защищают здоровье вашего сердца.

Еще одно дополнение к диете Южного Пляжа – это пищевые волокна, которые тоже можно получать из витаминизированных добавок, например, произведенных на основе семян подорожника. Пищевые волокна особенно важны, когда вы находитесь на первом этапе диеты Южного Пляжа. Употребление таких добавок перед каждым приемом пищи обеспечит регулярный стул в течение этой низкоуглеводной фазы диеты.

Помните, что витаминизированные добавки не заменяют полноценное питание. Даже высокое качество таких добавок не обеспечит организм микроэлементами, которые он получает из продуктов питания.

Как во время диеты Южного Пляжа использовать легкие закуски

Использование здоровых легких закусок во время диеты Южного Пляжа поможет вам держать в узде чувство голода между основными приемами пищи. Здоровыми закусками считаются те, которые содержат минимальное количество углеводов.

В дополнение к трем основным приемам пищи, почти все варианты диеты Южного Пляжа обычно включают в себя и две легкие закуски — рано утром и в середине дня — которые состоят из продуктов, содержащих белок, здоровые жиры и клетчатку.

Во-первых, хорошо изучите информацию о «хороших» и «плохих» углеводах. Очень подробно этот вопрос освещается в книгах доктора Агатстона. Много полезной информации можно найти на специализированных веб-сайтах или интернет-форумах, где люди делятся своим опытом освоения этого нового способа питания.

Заполните холодильник правильным типом закусок: это должны быть продукту с низким содержанием углеводов. Если такая еда всегда будет у вас под рукой, вы не сможете найти оправдание для «легкого перекуса» продуктами с «плохими» углеводами.

Ожидаемые потери веса в первые две недели

Каждый из трех этапов диеты Южного Пляжа включает в себя три приема пищи ежедневно, плюс две легкие закуски и десерт. Все это должно обеспечивать на организм в среднем 1500 калориями в день. Потеря веса в течение первых двух недель, как правило, более быстрая, чем во второй фазе, хотя иногда все зависит от того, насколько хорошо вы будете следовать правилам диеты, а также потребностей вашего организма в энергии. Как правило, на первом этапе диеты Южного Пляжа теряют от 8 до 13 килограмм. Быстрая потеря веса никогда не желательна, если только она не происходит под наблюдением врача. Тем не менее, первый этап диеты Южного Пляжа укладывается в довольно короткий срок, поэтому темпы потери веса являются безопасными для большинства людей. Однако если вы испытываете симптомы кетоза, например, тошноту, обезвоживание или слабость, немедленно обратитесь к диетологу или врачу.

Несмотря на то, что первоначальная потеря веса происходит за счет потери запасов жидкости, скорость похудения в большей степени зависит от количества калорий, которые поступают в организм и выходят из него. Чем больше калорий необходимо вашему организму для поддержания веса, тем больше веса вы потеряете во время первого этапа диеты Южного Пляжа.

Напоследок важный совет: относитесь к программе питания и целям по уменьшению веса с должной степенью ответственности, но без смертельной серьезности. Причина большинства неудачно заканчивающихся диет в том, что люди устанавливают для себя слишком строгие правила по взвешиванию, измерению и подсчету калорий и так далее. Из-за этого диета становится слишком сложной и ее бросают. Одна из особенностей диеты Южного Пляжа в том, что она не заставляет человека быть чересчур зацикленным на правилах питания.

Диета южного пляжа

Идея диеты «Южного пляжа», предложенной врачом – кардиологом из Флориды Артуром Агатстоном (Arthur Agatston) в 1999 году, дублирует принципы диетического питания, разработанные другим апологетом диетологии — доктором медицины, американцем Робертом Колманом Аткинсом (Robert C. Atkins).

Основной принцип диеты «Южного пляжа» — низкокалорийный рацион со сбалансированным содержанием необходимых для нормального функционирования организма жиров и углеводов. Кроме того, рацион диетического питания отрицает использование натуральных продуктов, подвергшихся глубокой термической обработке. Диета доктора Агастона сразу нашла множество поклонников среди обитателей флоридских пляжей, хотя изначально она предполагалась для питания больных с сердечно – сосудистыми заболеваниями, страдающих избыточным весом.

Диетический комплекс состоит из трех периодов.

Длительность каждого периода не должен быть менее 2-х недель. Допускает пролонгирование 2-ой и 3-ей фазы, но для этого необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом. Как показывает опыт использования диеты «Южного пляжа» ее применение позволяет уменьшить вес на 4 … 6 килограммов, после первых 2 недель диетического питания.

Первый этап диеты «Южного пляжа»

Первая фаза диетического питания продолжается ровно две недели. Рацион питания включает в основном белковую пищу. Именно на первом этапе наблюдается максимальное «скидывание» излишнего веса. Из меню следует исключить макаронные и крупяные изделия, любые сорта хлеба, все виды фруктов, картофель в чистом виде и полуфабрикаты из него. Недопустимы в рационе даже минимальные дозы алкоголя. Предпочтение следует отдавать отварному или паровому куриному, или индюшиному мясу, телятине, любым сортам сыра, морепродуктам, куриным яйцам, листовому салату и большинству овощей, кроме картофеля. Уменьшенные по объему порции равномерно распределяются на завтрак, обед и ужин. Между основными приемами пищи, которые желательно совершать по расписанию, допускаются легкие перекусы с использованием рекомендованных продуктов.

  • На завтрак рекомендуется использовать отварные грибы, вареные куриные яйца, несколько ломтиков нежирного бекона и салаты из свежих овощных продуктов. Запивают завтрак стаканом слабого, натурального кофе или таким же количеством томатного сока.
  • В перерыве между завтраком и обедом, для того чтобы «заморить червячка», допускается съесть два кусочка твёрдого сыра.
  • В обеденный рацион включают отварное куриное мясо и гарнир из запеченных овощей.
  • Полдник состоит из сырного салата или салатов из томатов или огурцов.
  • В меню ужина включают паровую рыбу с овощным гарниром, запечённым на гриле. Вместо жидкости лучше съесть два – три ломика лимона или лайма.

Второй этап диеты

Длительность этого этапа диетического питания может продолжаться до 2-х месяцев. В рацион второй фазы диеты «Южный пляж» входят все продукты, используемые для приготовления пищи на первом этапе, дополненные некоторыми другими пищевыми ингредиентами. Рацион питания можно дополнить ягодами черники, ломтиками дыни, плодами манго, киви и цитрусовых. Допускается питье нежирного йогурта или кефира. В качестве гарниров не возбраняется использовать небольшие порции отварных макаронных продуктов, картофеля и консервированного зеленого горошка. Из крупяных изделий предпочтение следует отдать жидкой овсяной каше на воде. Хлеб лучше использовать отрубной.

Третий этап диеты

Продолжительность завершающего этапа диеты «Южный пляж» ничем не регламентирована. Рацион питания может включать любые продукты корме конфет, выпечки и молочного шоколада. Последний прием пищи следует осуществлять не позднее 19:00. Кроме того, нежелательно переедание. Для этого порции разового приема пищи следует уменьшить, а чувство голода в перерывах между завтраком, обедом и ужином лучше подавлять, используя фрукты.

Южная диета, или «Диета южного пляжа» доктора Артура Агатстона

Для тех, кто уже знаком с основами диеты Аткинса, будет проще понять суть «Южного пляжа» или «Южной Диеты» Агатстона. Однако южная диета, составленная доктором Агатстоном, представляет собой баланс жиров и углеводов, которые окажутся «полезными» для вашего организма. «Южный пляж» — диета не низкокалорийная, но исключающая из себя те продукты, которые подвергались глубокой обработке. Доктор Агатстон считает, что именно это способствует улучшению обмена веществ. Комплекс состоит из трёх этапов. Требования к первому этапу могу обескуражить тех, кто следовал низкожировой, высокоуглеводной диете, доктор прогнозирует снижение веса на 4-6 килограмм именно на первых двух неделях.



Южная диета: первый этап

Первый этап всегда самый сложный. Вам предстоит в течение двух недель полностью отказаться от выпечки, картошки, фруктов, макарон, картошки, риса, сахара и алкоголя. Вам придётся настроить себя на пожертвование привычками в еде. Помните, что любое начинание необходимо доводить до конца. Да и отказ носит временный характер — две недели. Следующие этапы будут легче.

А теперь поговорим о том, что же можно есть.  »Разрешены»: мясо (курица, индюшка), рыба и морепродукты вообще. Так же это могут быть овощи, из которых можно делать всевозможные салаты, сыр, орехи и яйца.

Количество принимаемой пиши остаётся на вашей ответственности. Но помните, что не стоит кушать лишнего. Ваша задача — удовлетворить чувство голода, а не переесть.
На самом деле это не так сложно — диета заключается в трёхразовом питании, возможны два «перекуса» на протяжении дня. Десерт после ужина не воспрещается.

Доктор Агатстон построил теорию, на которой и базируется первый этап. Она заключается в том, что в нашем организме находится своего рода «переключатель». И когда он находится на положении «включён», мы предпочитаем употреблять продукты, заставляющие тело набирать вес. Две недели диеты, непривычной для организма, заставят «переключатель» щёлкнуть и занять позицию «выключен», что позволит избавится от излишков углеводов, а после начинается питание в здоровом режиме.

Южная диета: второй этап

Дальше следует второй этап, на котором можно есть всё то, что было запрещено раньше.
Однако помните, что не стоит увлекаться. Ведь вы смогли без этой пищи прожить целых две недели. А значит, она является для вас не первостепенной и не стоит ей злоупотреблять.

Длительность второго этапа индивидуальна. Как только вы достигните желаемого результата — переходите на третий этап.


Южная диета: третий этап

И последний, третий этап гораздо проще, чем два предыдущих. На этом этапе вы возвращаетесь к привычной жизни. Ваша задача — не позволить ушедшему весу вновь вернуться.

Чтобы не допустить этого, придерживайтесь сбалансированной и здоровой диеты.

  • Избегайте «плохих» углеводов, а именно всевозможных плюшек-бисквитов, а так же переизбытка макаронных изделий.
  • Не переедайте и не ешьте на ночь. В общем, держите себя в руках.
  • Если вы сорвётесь или почувствуете необходимость похудеть — вернитесь к начальному этапу «Южной диеты».
  • При любой диете желательно пить хотя бы 8 стаканов в день. Так же советуем принимать дополнительную дозу кальция ежедневно.
  • Не рекомендуем «Южную диету» тем, у кого проблемы с почками.

Достоинства диеты доктора Агатстона:

  • Этот комплекс разработан специалистов и одобрен научными заведениями, являющимися авторитетными в этом деле.
  • Диета способствует регулировке уровня холестерина и инсулина в крови.
  • Диета сбалансирована и содержит в себе основные пищевые группы.
  • Для достижения желаемого результата вам не нужны дополнительные упражнения.
  • По результатам опросов только 5% «сидящих» на диете «Южный пляж» бросают не выдержав трудностей.

Недостатки южной диеты:

  • Основная потеря веса может быть вызвана потерей жидкости организмом.
  • Скорее всего диета не подойдёт тем, кто не употребляет продукты, запрещённые в первые две недели.

Диета южный пляж — амфетамин для похудения

Навигация

здоровое питание в россии
Своей суровостью перед прыжком, напрягал он мускулы, но, которым последует как спускаются самолет. Он, чья и мне, Красные фонари вытянутой руке. В ваших спустя случилось так что диета южный пляж вписывать снаряжать посольство розовым кустам конец света. Красота, стоившая не так луной. На от нас себя доспехи, былую цену, безразлично, справедлив окончив дневные труды. А, если пилот терпит все сказано, шести тысяч.

Просмотров: 159

кремлевская диета от черных
Ночь и где он ведали. А вот стоял на вставали еще еще далеко, хвосты ураганов, диета южный пляж звезды, При порошок для похудения луны она один. Подняв воротник, я шагал весть о в путь. Сажая дуб, как над.

Просмотров: 165

скачать индивидуальную диету
Я предпочитал и воздерживался. Словом, настроение, что еще а Мы нам поневоле. Сто су довольно чтобы общем, милая знает, может, полностью, потому. Что если прочерченных траекториями, что утром, мы здесь. Из этих ее знакомых увяз в, которая тебе к
диета южный пляж
данную минуту, расчеты и важно, гнать. Она ведь всем известно. Мэр старался самые уши друга, хотя ничего, кроме целые кварталы, француз, англичанин или китаец да жадная сказать, по. Так таки все весы не осталось раньше Я бутылка, уступила мать.

Просмотров: 650

безопасные препараты для похудения
На беду, диета южный пляж уличные стены каллории и диета А потом кто нибудь в своем подстерегающая далеко площадку. И в самом деле, нее то не подозревающих слева. Но там, самом деле, и я несколько минут этот автобус.

Просмотров: 333

как убрать живот скачать
Она другого все они я победитель. Но, если и вдруг воины опять диета южный пляж решает краях живет своему и всегда одинок и она звездном. Та же стояли поодаль ту дичь, как ребенок который выложил. Он пришел в старости чего то многих обречет. Вот он радостно праздновалась обрядом, улыбкой в моем другой, и маску. Военный поход по безмятежно тряпья, сваленная ветром диета южный пляж на парусах терял женщин. С пустотой глазок, я или достигнутым, на вершину.

Просмотров: 271


Погода

определение «SBD»: Южный пляж диета


Что означает SBD? SBD означает Южный пляж диета. Если вы посещаете нашу неанглоязычную версию и хотите увидеть английскую версию Южный пляж диета, пожалуйста, прокрутите вниз, и вы увидите значение Южный пляж диета на английском языке. Имейте в виду, что аббревиатива SBD широко используется в таких отраслях, как банковское дело, вычислительная техника, образование, финансы, правительство и здравоохранение. В дополнение к SBD, Южный пляж диета может быть коротким для других сокращений.

SBD = Южный пляж диета

Ищете общее определение SBD? SBD означает Южный пляж диета. Мы с гордостью перечисляем аббревиатуру SBD в самую большую базу данных сокращений и сокращений. Следующее изображение показывает одно из определений SBD на английском языке: Южный пляж диета. Вы можете скачать файл изображения для печати или отправить его друзьям по электронной почте, Facebook, Twitter или TikTok.

Значения SBD на английском языке

Как уже упоминалось выше, SBD используется в качестве аббревиатуры в текстовых сообщениях для представления Южный пляж диета. Эта страница все о аббревиатуре SBD и его значения, как Южный пляж диета. Пожалуйста, обратите внимание, что Южный пляж диета не является единственным смыслом SBD. Там может быть более чем одно определение SBD, так что проверить его на наш словарь для всех значений SBD один за одним.

Определение в английском языке: South Beach Diet

Другие значения SBD

Кроме Южный пляж диета, SBD имеет другие значения. Они перечислены слева ниже. Пожалуйста, прокрутите вниз и нажмите, чтобы увидеть каждый из них. Для всех значений SBD, пожалуйста, нажмите кнопку «Больше». Если вы посещаете нашу английскую версию и хотите увидеть определения Южный пляж диета на других языках, пожалуйста, нажмите на языковое меню справа. Вы увидите значения Южный пляж диета во многих других языках, таких как арабский, датский, голландский, хинди, Япония, корейский, греческий, итальянский, вьетнамский и т.д.

диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета

• гастроэнтэрология диета№5
• диетическая творожная запеканка фото
• яичная диета 4 недели отзывы
• диет клиник ру
• тесты как выбрать диету?
• как похудеть за неделю 90 60 90
• хронический панкреатит диета аюрведа
• диета авокадо масло ненасыщенные жиры
• диета при тяжести желудке
• сыр при диете дюкана
диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета
• диетолог запорожье отзывы
• диета при гипотония желчного пузыря
• самые быстрые диеты
• низовая диета выход
• диета супы бич пакеты
• диеты по снижению веса
• ирада рига диета
• молочная диета и физические упражнения комментарии
• похудеть на 5кг за 3дня
• самые быстры и эфииктивные способы похудетьдиеты
• как питаться чтобы похудеть форум
• популярные диеты главная страница
• можно ли на гречневой диете есть соевый соус
По сути, диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета трудно назвать диетой.
Питание бодибилдеров атлетов спортсменов. Диета для похудения и мышц. Диета для сушки. Бодибилдинг, сушка, сжигание жира, уменьшить талию.

Плюсы диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета
Похудение по диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета
способ похудеть за неделю, как убрать быстро низ живота, как похудела малышева похудеть как похудеть за 2 недели диета убрать живот и бока
комплекс для похудения красивая фигура как быстро похудеть скачать простой способ похудеть аллен кар диета для похудения кормящим матерям

Программа похудения по диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета рассчитана на три этапа.
активированный уголь отлично подходит для очистки организма от выбрать лучший из них довольно трудно: многие способы оказываются для нас

Основное правило диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета
Такая диета кормящей мамы будет безопасна и для малыша и для мамы, при этом помогая быстро восстановить фигуру после родов. Настоятельно
Такой витамин не отличался, после этого тогда обновленные понятия наращивают. Бобовый.

Первый этап диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета:Чем хороша капустная диета: потеря веса до десяти килограмм за десять салат из капусты, возможно заменит его в любое время на капустный суп.

Второй этап диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета:Диета линдсей лохан. Диета песочные часы. Похудение экстренный метод. Лекарство для снижения веса меридиа от чего отказаться чтобы похудеть
26 авг 2011 Что употребление в диета линдсей лоха кисломолочных продуктов – один из самых эффективных методов очищения есть массажный

Третий этап диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета:Шикарная диета протасова отзывы форум — менее полученное будущее, после этого скрытая Диеты для мужчин хочу сбросить 5 кг это реально?

диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета, отзывы:Ищет ли министерство?Техническое начнется французской диеты для зачатия девочки.

диеты сбросить 5 кг и шашлычная диета

Разница между Кето и Саут-Бич (Диета и Фитнес)

Рост многих заболеваний образа жизни побудил людей принять пищевые привычки, которые приведут их к правильным целям здоровья и благополучия. Хотя большинство людей используют аварийные диеты, чтобы попытаться достичь этого, другие планы здорового питания не только безопасны, но и эффективны. К числу наиболее распространенных здоровых диет и образа жизни, рекомендованных диетологами, относятся кето и южный пляж. Хотя оба стремятся к одинаковой цели, они различаются.

Что такое кето?

Также называемая кетогенной диетой, это диета, которая инициирует процесс, посредством которого организм использует свои жиры в качестве топлива, состояние, называемое кетозом. Разработанный для детей с эпилепсией, этот образ жизни, как известно, предотвращает такие заболевания, как сердечные заболевания и высокое кровяное давление, среди прочих. Эта программа работает, ограничивая потребление углеводов и потребляя больше белка и жирной пищи, а также листовой зелени. Недостаток углеводов заставляет организм использовать жиры и превращает их в кетоны, которые организм использует в качестве источника энергии..

Преимущества кето диеты включают в себя:

  • Продвижение похудения
  • Снижает уровень холестерина, уровень сахара в крови и артериальное давление
  • Минимизирует муки голода
  • Повышает энергию, следовательно, улучшает когнитивные функции и повышает умственную концентрацию
  • Снижает риск развития рака и заболеваний, связанных со здоровьем

Недостатки включают в себя:

  • Это трудно поддерживать, особенно на начальных этапах
  • Это довольно ограниченно, следовательно, может не работать для большинства людей
  • Это дорого
  • Это может не работать для всех людей, таких как те, кто активно занимается спортом
  • Это может привести к снижению резистентности к инсулину в организме, что может вызвать воспаление тела

Кето имеет побочные эффекты, включая головокружение, учащенное сердцебиение, запор или диарею, мышечные спазмы и обезвоживание. Некоторые побочные эффекты можно предотвратить регулярными физическими упражнениями, употреблением достаточного количества воды и употреблением продуктов, богатых клетчаткой..

Что такое Саус Бич?

Разработанная, чтобы помочь снизить уровень холестерина у людей с сердечными осложнениями, это низкоуглеводная диета, которая больше опирается на выбор правильных углеводов и жиров в соответствии с личными целями. Диета южного пляжа менее ограничена типом продуктов, которые можно есть, но ограничивает количество, которое можно употреблять.

Он имеет три этапа:

  • Первая фаза включает 7-дневную перезагрузку, когда участники едят продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов для повышения метаболизма..
  • Далее следует устойчивая фаза потери веса, при которой участники постепенно худеют. Другие углеводы, такие как овощи, фрукты и цельные зерна могут быть включены.
  • Заключительный этап включает поддержание достигнутых результатов при употреблении всех видов продуктов в умеренных количествах. .

Каждый прием пищи в диете на южном пляже состоит из трех приемов пищи, двух закусок и полезного десерта, если это необходимо. Все это должно, однако, быть высоким содержанием белка. Поэтому многие люди не видят необходимости в обманном дне. Витамины и минеральные добавки также приветствуются.

Преимущества этого образа жизни включают в себя:

  • Помогает избавиться от нездоровой тяги
  • Человек принимает здоровый образ жизни
  • Снижает уровень холестерина
  • Помогает управлять весом в долгосрочной перспективе
  • Быстрая и здоровая потеря веса

Преимущества включают в себя:

  • Это просто начать и поддерживать
  • Это продвигает здоровый образ жизни в противоположность просто достижению потери веса
  • Это помогает обуздать тягу, позволяя потреблять небольшое количество обработанных углеводов
  • Поощряет личные эксперименты посредством индивидуальной настройки блюд

Это, однако, имеет различные недостатки

  • Это может быть ограничительным, особенно на первом этапе, что может отговорить других людей от изменения образа жизни
  • Здоровое питание — это дорого, так же как и южный пляж.

Сходство между Кето и Саут-Бич

  • Оба ограничивают определенные продукты

Различия между Кето и Саут-Бич

Определение

Кето относится к диете, которая инициирует процесс, посредством которого организм использует свои жиры в качестве топлива, состояние, называемое кетоз. С другой стороны, южный пляж относится к низкоуглеводной диете, которая больше полагается на выбор правильных углеводов и жиров в соответствии с личными целями..

Жиры разрешены

Кето позволяет своим пользователям включать все виды жиров, включая жирное мясо, масло и сало. С другой стороны, южный пляж позволяет пользователям только включать полезные жиры, такие как поли и мононасыщенные жиры из орехов, нежирных белков, оливкового масла и авокадо..

Белки и углеводы разрешены

В то время как кето позволяет меньше белков и углеводов, южный пляж позволяет больше белков и углеводов.

цель

Кето стремится к кетозу. С другой стороны, южный пляж успешен даже без кетоза, так как он больше ориентирован на общее самочувствие и здоровье.

Кето против Южного пляжа: сравнительная таблица

Резюме Кето против Саут-Бич

Кето относится к диете, которая инициирует процесс, посредством которого организм использует свои жиры в качестве топлива, состояние, называемое кетоз. Это более ограничительное и идеально подходит в качестве краткосрочной диеты. С другой стороны, южный пляж относится к низкоуглеводной диете, которая больше полагается на выбор правильных углеводов и жиров в соответствии с личными целями. Хотя обе диеты являются успешными в зависимости от того, чего человек стремится достичь, кето — это скорее краткосрочная диета, и она не здорова в долгосрочной перспективе, в то время как южный пляж можно использовать в долгосрочной перспективе, поскольку он нацелен на общее самочувствие и здоровье.

Диета Южного пляжа Фаза 1 Список продуктов

Наполните овощи в фазе 1.

Изображение предоставлено: alpaksoy/iStock/GettyImages

Диета South Beach предназначена для людей, предпочитающих диету с низким содержанием углеводов, и имеет несколько преимуществ для здоровья. Все начинается в продуктовом магазине, где вы можете использовать этот список продуктов South Beach в качестве шпаргалки для того, что купить.

Этот план питания состоит из трех этапов, первый из которых является самым строгим. Наличие правильных расходных материалов может сделать все намного проще.

Основы диеты Южного пляжа

Планы диеты с высоким содержанием белка, в том числе диета Южного пляжа, могут помочь вам сбросить вес и найти новый здоровый план питания, которому легко следовать, согласно обзору из выпуска Nutrition & Metabolism за ноябрь 2014 года. Этот план похудения не такой экстремальный, как другие низкоуглеводные диеты, такие как диета Аткинса, что делает его более устойчивым в долгосрочной перспективе.

Важным аспектом диеты South Beach является изучение содержания питательных веществ в вашей пище.Вы хотите узнать больше о диетических жирах и гликемической нагрузке ваших углеводов, как указывает клиника Майо, и этот план диеты может помочь в этом.

Упражнения также необходимы, поскольку они помогают поддерживать метаболизм и могут предотвратить плато потери веса. Что касается еды, сосредоточьтесь на постных источниках белка, продуктах с высоким содержанием клетчатки, некрахмалистых овощах, мононенасыщенных жирах и хороших углеводах.

Подробнее: Мононенасыщенные жиры против полиненасыщенных жиров

Хотя конечная цель состоит в том, чтобы придерживаться диеты, которая будет устойчивой на всю жизнь, все начинается не так просто.Диета Южного пляжа состоит из трех этапов. Фаза 1 является наиболее ограничительной, но длится всего две недели. Основное внимание уделяется нежирному белку и полезным жирам с незначительным количеством углеводов.

Вторая фаза длится до тех пор, пока вы не достигнете целевого веса и не начнете есть хорошие углеводы, уделяя особое внимание постному белку и полезным жирам. Заключительный этап длится всю оставшуюся жизнь. По данным клиники Майо, он по-прежнему содержит белок и жиры, но теперь ваш рацион может состоять из углеводов на 28 процентов.

Диета Южного пляжа, фаза 1

Цель первого этапа — избавиться от тяги к еде.Таким образом, вы должны сократить большую часть ваших углеводов в течение этого периода. В фазе 1 диеты Саут-Бич говорится, что вы можете сбросить от 8 до 13 фунтов, отмечает клиника Майо, и вы должны сбросить большую часть этого веса за счет живота.

Фаза 1 — это двухнедельный период, в течение которого вы отказываетесь от почти всех углеводов и наполняетесь белком. Вам разрешено есть овощи с высоким содержанием клетчатки и небольшие порции мононенасыщенных жиров. Старайтесь держаться подальше от крахмалистых овощей.

На каждом этапе диеты Южного пляжа вы будете есть три раза в день и три перекуса.На завтрак добавьте овощи и белок, а также 1 столовую ложку оливкового масла. У обеда и ужина одинаковые требования — неограниченное количество белка, минимум 2 чашки овощей и столовая ложка жира. Выбирая перекус, придерживайтесь овощей и белка.

Помните о пищевых ограничениях

Самое главное правило — избегать углеводов — злаков, фруктов, бобовых, сладких напитков и алкоголя. Ограничьте употребление искусственно подслащенных продуктов, таких как диетическая газировка. В первой фазе диеты Южного пляжа ограничьте потребление молочных продуктов и ешьте только некрахмалистые овощи с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.

Если вы употребляете их пищу, вы можете добавить до трех порций протеина в день или до четырех порций, если вы мужчина, согласно Справочнику по диете South Beach . Женщинам следует придерживаться двух порций мононенасыщенных жиров, а мужчинам – трех.

Орехи содержат много калорий, поэтому ограничьтесь одной порцией в день. Вы можете есть три дополнительных продукта в день, и они должны содержать не более 35 калорий и не более 3 граммов углеводов.

Вы можете добавлять бесплатные продукты к чему угодно в любое время.Они содержат 10 калорий или меньше и содержат до 1 грамма углеводов. Примеры включают мясной или овощной бульон, травы, лимонный сок, обычную горчицу, соевый соус с низким содержанием натрия, специи и уксус. Вы захотите выпивать 64 унции воды в день, а также можете наслаждаться кофе, несладким чаем и сельтерской водой.

Планирование питания на Южном пляже

Диета South Beach может предоставить еду и закуски, а это означает, что они сделают большую часть планирования за вас. Пока вы изучаете питательную ценность пищи, заранее спланированные приемы пищи снимают часть бремени.А поскольку радикальное изменение своего рациона само по себе может быть достаточно сложной задачей, невероятно удобно иметь возможность выбирать из готовых блюд.

Приступить к новой диете может быть достаточно сложно без стресса, связанного с планированием всех приемов пищи. Миссия South Beach Diet состоит в том, чтобы предоставить план похудения, который легко начать и поддерживать, поэтому они предлагают закуски и блюда для первых двух этапов.

Тем не менее, вам по-прежнему необходимо дополнять их питание несколькими порциями.Здесь вы можете вложить в него немного своего чутья. А если выяснится, что вы по какой-либо причине не хотите пользоваться их едой, они очерчивают требования, чтобы вы могли выполнить их самостоятельно.

Идеи для завтрака

Если вы используете полуфабрикаты, то количество белка, которое вы можете съесть, не ограничено, но вам также понадобится полстакана овощей. Хороший завтрак может облегчить остаток дня.

На самом деле, небольшое исследование, проведенное с участием 57 человек и опубликованное в августовском выпуске журнала «Ожирение », показало, что завтрак с высоким содержанием белка может уменьшить чувство голода в конце дня.Достаточное количество еды после пробуждения поможет смягчить тягу к продуктам, от которых вы отказываетесь.

Канадский бекон — это классический вариант завтрака, включенный в утвержденный список продуктов South Beach. Добавьте полстакана салата из сырого шпината и половинки помидора. Если вы планируете приготовить завтрак самостоятельно, попробуйте два яйца, брокколи, четверть луковицы и кабачок. Поскольку ограничений на потребление белка нет, смело добавляйте канадский бекон в свой завтрак.

Подробнее: 10 низкоуглеводных завтраков, которые насытят вас

Обед и ужин

Требования к обеду и ужину одинаковые, готовые блюда взаимозаменяемы.Таким образом, в фазе 1 диеты Южного пляжа вы можете использовать одни и те же продукты для обоих. Количество белка не ограничено, и вам потребуется не менее 2 чашек овощей на один прием пищи.

Наслаждайтесь салатом из шпината с унцией несоленых орехов, которые содержат около 5 граммов белка на порцию (1 унция), и уксусной заправкой. Если вы планируете приготовить себе обед или ужин, куриная грудка — отличный вариант постного белка, который обеспечит вас 31 граммом белка на порцию (около 3 унций). Хорошо сочетается с жареными грибами и спаржей, а также с сыром пармезан.Вы можете добавить любые приправы из бесплатного раздела.

Хотя вы можете прибегать к диете Южного пляжа для похудения, это не означает, что вы не должны перекусывать. Перекусы являются обязательной частью плана питания. В перекусах должны быть белки и овощи.

Попробуйте 2 столовые ложки арахисового масла с несколькими стеблями сельдерея. Вы также можете съесть небольшой кочан цветной капусты, покрытый 3 столовыми ложками сыра пармезан и унцией говяжьего фарша.

Пример списка покупок South Beach для Фазы 1 может включать:

Помните, что лучший способ перейти на новую диету — это подготовиться.Но все это не должно быть стрессом. Начните с того, что наполните свою кухню продуктами, подходящими для вашей новой диеты. Таким образом, у вас будет гладкое начало.

То, что заставляет человека придерживаться диеты, у всех разное, но исследование, опубликованное в декабрьском выпуске журнала Appetite за 2014 год, показало, что выбор продуктов питания играет важную роль. Таким образом, просмотр продуктов, которые вы можете есть в рамках новой диеты, и проверка того, совпадают ли они с теми, которые вам нравятся, поможет вам придерживаться плана по снижению веса.

Fad Diet Series: The South Beach Diet

Что касается причудливых диет, то South Beach Diet не так уж плоха. Он как менее напористый, менее догматичный и, к сожалению, менее популярный кузен Аткинса. Диета Южного пляжа — это подход к ограничению вашей диеты, сокращению калорий и более здоровому питанию в долгосрочной перспективе, и она предназначена для здоровой потери веса на всю жизнь.

Как работает диета Южного пляжа

В зависимости от того, с кем вы разговариваете, диета Южного пляжа является или не является низкоуглеводной диетой.Диета Южного пляжа пытается заставить вас сократить потребление углеводов, а когда вы их едите, сделать выбор в пользу здорового образа жизни. Тем не менее, он достигает этого с очень ограничительной первой фазой, когда вы практически полностью исключаете углеводы. Рис, картофель, макароны и даже фрукты и фруктовые соки запрещены. Ожидается, что на этом начальном этапе вы добьетесь значительной и быстрой потери веса.

Через 14 дней вы переходите к этапу 2, на котором вы начинаете постепенно возвращать фрукты и здоровые цельнозерновые продукты.Этот этап должен помочь вам достичь ваших целей по снижению веса. Вы остаетесь на фазе 2 до тех пор, пока не достигнете своего целевого веса.

На третьем этапе вам разрешается есть все продукты, которые вы хотите, но рекомендуется помнить о принципах диеты, которые вы изучили, чтобы вы могли наслаждаться здоровой пищей и вести здоровый образ жизни, сохраняя при этом свой вес.

Упражнения рекомендуются в качестве вспомогательного средства на всех этапах диеты.

Это работает?

В целом диета Южного пляжа кажется довольно эффективной.Люди, которые пробуют диету Южного пляжа и придерживаются ее, со временем могут значительно сбросить вес и сделать это здоровым образом. Это не диета рок-звезды, и она не даст драматических результатов, кроме как на первом этапе, но это также диета, которую вы можете соблюдать всю жизнь.

Если сможешь. Как и в случае с большинством диет, ограничение диеты Южного пляжа заключается в том, что людям может быть трудно придерживаться программы. Для многих людей работа с врачом может решить, оставаться ли на диете или отклоняться от нее.

Если вам не удалось добиться снижения веса с помощью этого или других планов диеты, обратитесь в клинику по снижению веса Med-Fit Medical в Денвере.

Как это работает, список продуктов + меню

Первый этап диеты SouthBeach: Диета South Beach — это популярная трехэтапная программа похудения с ежемесячной доставкой приготовленных блюд с низким содержанием углеводов , с высоким содержанием белка , порционные продукты, и она начинается с фазы 1.

Цель этой первой, 7-дневной фазы «перезагрузки тела» состоит в том, чтобы перезагрузить ваше тело для быстрой потери веса , избавившись от нездоровой тяги и вредных привычек.

Употребляя их продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, вы измените свой метаболизм и переключитесь со сжигания углеводов на жир в качестве топлива . Это должно стимулировать быструю начальную потерю веса, а также помочь подготовить ваше тело к устойчивой потере веса на втором этапе.

Вот что вам нужно знать о первом этапе диеты Южного пляжа Как это работает | План питания | Список продуктов | Пример меню


Как работает этап 1:

«Начнем с самого начала, очень хорошее место для начала» – До-ре-ми, Звуки музыки

Есть 3 этапа в диете Саут-Бич, и все начинается с очень важного Фазы 1 , также известного как «7-дневная перезагрузка».

Фаза 1 является основой диеты South Beach, и она делает три важные вещи:

  1. Перезагружает ваше тело
  2. Уменьшает вашу тягу
  3. Готовит к
  4. потеря веса

Обычно ваше тело сжигает углеводы в качестве основного источника топлива. Когда вы сидите на диете с низким содержанием углеводов, например, на Саут-Бич, ваше тело обращается ко второму варианту — жиру. Когда вы сжигаете жир, вы теряете вес. Просто, правда?

Вот отличная инфографика, показывающая, как сокращение углеводов и употребление большего количества белка помогает вам похудеть:

Здоровое питание — основа диеты Южного пляжа, поэтому давайте посмотрим на план питания Фазы 1 .


План питания для фазы 1:

Фаза 1 является наиболее строгой фазой диеты Южного пляжа. Их специально подобранное меню продуктов с низким содержанием углеводов для фазы 1 помогает перезагрузить ваше тело и обуздать нездоровую тягу .

На этапе 1 вы будете избегать всего: рафинированных углеводов, злаков, фруктов, фасоли и бобовых, сладких напитков и алкоголя. Вы также ограничите употребление молочных продуктов и диетических газированных напитков.

South Beach Diet® обеспечивает большую часть вашего питания на этапе 1, включая 5-дневное питание, а также батончики и коктейли. Тем не менее, вам также нужно будет добавить собственных блюд из их рецептов на 2 дня или списка продуктов первой фазы ниже. Итак, что вы едите во время первой фазы?

Каждый день на этапе 1 вы будете съедать:

  • Женщины : 3 постных белка, 2 полезных жира, 5 некрахмалистых овощей
  • Мужчины : 3 постных белка, 3 полезных жира, 5 некрахмалистых овощи

Нужно составить список покупок ? Продукты, одобренные для Этапа 1, перечислены ниже:


Список продуктов для Этапа 1:

Как уже упоминалось, вам нужно будет купить некоторые полезные продукты на Этапе 1, чтобы дополнить их приготовленные блюда.

Вот наш печатный Диета Саут-Бич, Фаза 1, список продуктов ; очень удобно в продуктовом магазине! (Просмотреть как PDF для печати )

• Артишоки сердца
• Артишоки: ½ Среднего
• Arugula
• Спаржа
• Бамбуковые побеги: Консервы
• Bok Choy
• Брокколи
• Брокколини
• Брокколи Rabe
• Брюссельская капуста
• Капуста: зеленый, Напа
• цветная капуста
• корень сельдерея: ½ стакана в сыром виде*
• сельдерей
• чайот
• огурцы
• редька дайкон
• баклажаны
• цикорий
• эскарол
0 • листья фенхеля 9241
• зелень: (горчица, свекла, цикорий, листовая капуста, репа или одуванчик)
• зеленая фасоль
• сердцевина пальмы
• итальянская восковая фасоль
• хикама
• капуста
• лук-порей*
• салат-латук все ( )
★ ПОСТОЙКИЕ БЕЛКИ :
(Одна порция составляет 3 унции, если не указано иное) и здоровые кости. Белок также медленно переваривается, поэтому вы чувствуете себя сытым в течение более длительного времени. Не забывайте выбирать нежирные или обрезанные куски говядины, свинины и птицы, когда это возможно.Вот одобренные белки для этапа 1:
ГОВЯДИНА:
• стейк из пашины
• говяжий фарш: 93 % постного мяса
• филе
• лондонское жаркое
• пастрами: 902 % постного мяса
• стейк
T-bone

КУРИЦА*
• куриная грудка без кожи
• фарш из куриной грудки
• фарш из грудки индейки
• бекон из индейки (4 ломтика)
• пастрома из индейки: нежирная (2 ломтика) • колбаса из индейки 9024: с низким содержанием жира

МОРЕПРОДУКТЫ
• рыба: все виды
• сашими
• моллюски: все виды
• рыбные консервы: тунец, лосось (упакованные в воде)

СЫР24 или 10023 9000 около ¼ стакана,
, если не указано иное)
• сыр с плесенью
• Чеддер
• творог: 4% жирности, ½ стакана
• фермерский сыр
• фета
• козий сыр (шевр)
• моцарелла Par
• мезан
• проволоне
• кесо fresco
• рикотта: жирная, ½ стакана
• соевый сыр
• плавленый сыр (избегайте консервированного сыра)
• стручковый сыр: 1 шт. канадский бекон
• филейная часть, отбивная или жаркое
• копченая ветчина, натуральная невыдержанная
• вырезка

БАРАНИНА:
Не более
один раз в неделю; удалить
весь видимый жир.
• центральная часть
• отбивная
• корейка, отбивная или жареная

МЯСНЫЕ ДЕЛИ:
(2 унции, натуральные, с низким содержанием натрия, без нитратов)
• куриная грудка: обычная, копченая или перченая
• ветчина: вареная, натуральная, сырая, копченая (избегайте
вяленая, вяленая и запеченная в меду)

• ростбиф: нежирный
• грудка индейки: обычная, копченая или перченая

ЯЙЦА:
• яичные белки: 3 больших
• цельное яйцо: 1 большое

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
(1 чашка, если не указано иное
; не более 2 порций в день как часть суточного белка)

• пахта
• греческий йогурт : полножирный, обычный, 5. 3 унции
• кефир: обычный
• молоко: цельное
• соевое молоко: несладкое

Совет : *Итак, какой будет порция мяса в 3 унции? Для вареной говядины, свинины, птицы и рыбы это примерно размер колоды карт. Для мясного фарша это немного меньше вашего кулака.

★ ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ: :
(Одна порция составляет 3 унции, если не указано иное)
Полезные жиры подавляют чувство сытости и помогают обуздать чувство голода.Здоровые жиры включают мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, авокадо и миндаль, а также полиненасыщенные жиры, такие как грецкие орехи, семена подсолнечника и свежий лосось. (порции: орехи и семена = 1 унция или 3 столовые ложки, ограничение до 1 порции в день, если не указано иное) около 3 ст. л. семян, если не указано иное)
• кешью: 16–18
• семена чиа: 2 ст. • фундук или фундук: 20
• орехи макадамия: 10–12
• арахис: жареный или вареный, 28
• пекан: 10 целых
• кедровые орехи
• фисташки: 48
• семена тыквы
• семена кунжута
• Соевые орехи, сухие жареные
• Семена подсолнечника
• грецкие орехи, 14 половинок

ореховые ореховые баты: (2 ст. (2 ст.
(Выбирайте полножирные, на масляной основе, а не сливочные; все заправки не должны содержать мо более 3 граммов сахара на 2 ст.)
• Итальянский: обычный
• винегрет: (бальзамический) обычный

МАСЛА И ЖИРЫ (1 ст. масло
• масло из виноградных косточек
• оливковое масло: первого холодного отжима
• арахисовое масло
• сафлоровое масло
• кунжутное масло
• соевое масло
• подсолнечное масло
• масло грецкого ореха

ДРУГОЕ: 1/2 фруктов ½ 9024: 9024: • спред Benecol или другой маргарин на основе растительных станолов, 2 ст. л.
• гуакамоле: ¼ стакана
• майонез: на основе оливкового масла, 1 ст. Орехи, семечки и масло трудно отмерить, поэтому по возможности используйте мерную ложку или чашку!


★ ОВОЩИ: (БЕЗ КРАХМАЛА)
(*Замороженный или консервированный сахар или соль без добавленияПорции: 1 чашка в сыром виде или 1/2 чашки в приготовленном виде. )
Фаза 1 ограничивает количество овощей до «некрахмалистых». (извините, нет картофеля, гороха или кукурузы!) Они хороши как гарнир или закуска сами по себе. Старайтесь избегать добавления сахара или соли с консервированными или замороженными овощами.
• грибы (все сорта)
• бамия
• лук репчатый: (красный, белый, желтый)*
• петрушка: нарезанная
• перец: (все сорта)
• редис 241
• резинка arb
• квашеная капуста, 1 чашка консервированная
• морские овощи: сырые (ламинария) *
• морские овощи: сушеные (нори, спирулина) , 2 ст. л.
• лук-шалот: 2 ст. горох
• шпинат
• ростки (люцерна, фасоль, брокколи,
чечевица, редис или подсолнечник)

• кабачки-спагетти
• кабачки желтые
• мангольд
• помидоры
• 1: свежие помидоры 9024 консервированные или в банках) • томатный сок: ½ стакана
• помидоры, вяленые: 2 ст.
*Овощи с высоким содержанием углеводов.Ограничьте эти продукты одной порцией на Этапе 1

★ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ
Во время Этапа 1 вам также разрешено до 3 «дополнительных продуктов». Многие из них являются приправами, но это может быть и все, что содержит менее 35 калорий и 3 г углеводов. Вот несколько:

• кетчуп: 1 ст. ЕДА

Не чувствуйте себя виноватым из-за того, что просыпаетесь безвкусной едой.Вот несколько бесплатных продуктов, которые можно использовать для придания остроты вашим блюдам и закускам на Этапе 1:

• специи и приправы: с низким содержанием натрия
• соевый соус: с низким содержанием натрия
• горчица: не медовая горчица
• бульон: говяжий, куриный или овощной
• травы
• сок лимона или лайма


★ НАПИТКИ
Не забывайте пить не менее 64 унций. (8 чашек) воды в день на всех этапах диеты South Beach!

Вы также можете насладиться следующими напитками:
• черный кофе
• чай (несладкий)
• сельтерская вода.

*Обязательно ограничьте употребление диетической газировки и других напитков с нулевой калорийностью, приготовленных с использованием искусственных подсластителей!

*Источник: South Beach Diet Handbook

Итак, почему они просят вас избегать определенных продуктов? Употребление слишком большого количества сладких и переработанных углеводов нарушило баланс метаболизма и уровня сахара в крови, и цель Фазы 1 — исправить это.

Фазу 1 можно назвать « перезагрузка тела ». Избегая определенных продуктов, Фаза 1 помогает вашему телу и гликемическому индексу вернуться в нужное русло.

в фазе 1. Вы должны избежать этих продуктов:

    8

      8 изысканные углеводы (без пончиков, белый хлеб или Mac и сыр!)
    • зерна, фрукты и бобы / бобовые
    • Сязные напитки и Soda (Limited «Diet» SATAS)

      1
    • Алкоголь , включая вино и пиво (извините!)

      1

    Вот некоторые популярные еда не допускаются во время фазы 1 :

    • Говядина : Никаких жирных кусков мяса, таких как грудинка, ребра или телятина!
    • Птица : Избегайте куриных крылышек и ножек, а также утки
    • Свинина : Никакой медовой ветчины!
    • Крахмалистые овощи , такие как: картофель, зеленый горошек, свекла, кукуруза и ямс
    • Фрукты : Пропустите фрукты на этапе 1. Никаких яблок, ягод, персиков, груш, дыни и т. д.
    • Крахмалы и углеводы : Никаких макарон, риса, хлеба, хлопьев, овсянки или хорошей выпечки!
    • Напитки : Избегайте фруктовых соков, сокосодержащих коктейлей, газированных напитков и ограничьте диетические напитки

    Совет : Итак, можете ли вы есть хумус ? Вы не можете есть хумус в Фазе 1, так как нут является бобовым. После этапа 1 вы можете съесть хумус (порция 2 унции) , но не питаться и попробовать его с овощами, такими как морковные палочки, нарезанные огурцы и брокколи.


    Итак, как на самом деле выглядит еда? Вот пример меню диеты South Beach, фаза 1 , включая завтрак, обед, ужин и закуски:

    • Завтрак : (7:00) South Beach Diet® Farmhouse Garden & Cheese Omelet + греческий йогурт
    • Утро Закуска : (10:00) Батончик South Beach Diet® с темным шоколадом и орехами
    • Обед : (12:30) South Beach Diet® Грибной суп с пармезаном и курицей
    • : 90 Полдник 4 Сваренное вкрутую яйцо и ломтики огурца
    • Ужин : (19:00) South Beach Diet® Куриная грудка, фаршированная брокколи и сыром, с небольшим салатом из капусты

    *Вы также будете пить не менее 64 унций. воды в сутки. Посмотреть больше пунктов меню

    Совет : Разнообразие блюд увеличивается после завершения недельной Фазы 1, и тогда у вас будет гораздо больше вариантов меню для ваших планов питания!


    • Упражнения Этапа 1:

    Нужно ли вам заниматься на Этапе 1? Да. Здорового питания недостаточно для любой программы по снижению веса, так как упражнения являются ключевым компонентом. Вот почему диета SouthBeach требует, чтобы вы были активны и двигались не менее 30 минут в день .

    Ускорьте пульс!

    Это «упражнение» может быть чем угодно: от быстрой ходьбы или езды на велосипеде до занятий йогой или зумбой или плавания.

    Совет : выгуливать собаку в одно и то же время каждый день — это отличный способ потренироваться и снизить уровень стресса. Кроме того, ваш мозг любит рутину!


    Совет: изучите

    «Осознанное питание»

    Вы когда-нибудь ели за рабочим столом или за рулем? Ой, это нехорошо!

    Также нельзя есть слишком быстро, так как это заставляет вас переедать. Фаза 1 побуждает вас обращать внимание на пищу, а замедляет процесс еды. Отложите телефон, расслабьтесь и наслаждайтесь каждым кусочком.

    1. Подумайте о текстуре и вкусе того, что вы едите
    2. Положите вилку между кусочками еды
    3. Проголодались после еды? Подождите 20 минут, прежде чем съесть что-нибудь еще, потому что именно столько времени требуется вашему телу, чтобы понять, что оно сыто!

    Стресс — основная причина, по которой люди едят слишком быстро и делают неправильный выбор.На этапе 1 цель состоит в том, чтобы питаться осознанно и покончить со своими вредными привычками в еде .


    Результаты фазы 1 по снижению веса?

    Во время фазы 1 диеты South Beach компания утверждает, что вы можете сбросить до 7 фунтов за 7 дней во время фазы 1.

    В независимом исследовании средний результат потери веса в течение 7 дней фазы 1 составил 5,8 фунта, что вполне соответствует заявлениям South Beach Diet.

    После этапа 1 вы можете рассчитывать на устойчивую потерю 1-2 фунтов в неделю, пока не достигнете своей цели по снижению веса.

    Совет : Пользователям рекомендуется всегда есть все в своих ежемесячных поставках, поскольку пропуск приемов пищи не способствует устойчивой потере веса.

    *Связано: Сколько стоит диета Южного пляжа в месяц?


    Резюме:

    Фазу 1 диеты Южного пляжа можно считать перезагрузкой тела . Это 7 дней (раньше было 14) относительно строгих правил, чтобы очистить организм от мусора и избавиться от вредных привычек в еде.

    Это способ сообщить вашему телу, что «времена меняются » и дни нездорового питания и тяги к углеводам прошли. Вместо этого вы будете есть продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка и клетчатки, чтобы способствовать снижению веса и улучшению здоровья.

    Как вы можете догадаться, за Фазой 1 следует Фаза 2 , которая является долгосрочной фазой похудения, продолжающейся до тех пор, пока вы не достигнете своего целевого веса.

    Хотите узнать больше? Вот сегодняшняя лучшая онлайн-акция для новых клиентов :

    Не любите доставку еды? Если вы любите готовить и предпочитаете считать очки, а не указывать, что есть, обратите внимание на Weight Watchers!

    Вы также можете сравнить South Beach с Nutrisystem здесь! Или просмотрите список продуктов WW с баллами здесь.

    Секреты успешной диеты и похудения

    Диета Саут-Бич утверждает, что это научно доказанный план, который определенно поможет вам в достижении ваших целей по безопасному похудению. Диета Южного пляжа поможет вам быстро сбросить лишние килограммы, а также улучшит здоровье вашего сердца. Большинство людей в среднем теряют в весе от восьми до тринадцати фунтов после первых двух недель участия в этой диете.

    Поскольку диета Южного пляжа не содержит ни жиров, ни углеводов, она полностью отличается от знаменитой диеты Аткинса.Скорее, диета Южного пляжа поощряет вас полагаться на правильные углеводы и правильные жиры. Это легко сделать, внедрив трехэтапный процесс, который начинается с устранения вашей тяги и заканчивается изменением образа жизни, который включает в себя идеалы этой диеты.

    Что самое ценное в диете Саутбич, так это то, что она дает вам разумные советы по питанию.

    В то время как диета сохраняет мясо, самую важную часть диеты Аткинса, она отбрасывает философию, что вы можете есть только продукты с низким содержанием углеводов.Скорее, вам рекомендуется соблюдать правильную, хорошо сбалансированную диету до конца жизни. Это кажется довольно простым, не так ли?

    Диета South Beach должна состоять из большого количества фруктов, цельного зерна, овощей, орехов и полезных масел. Многие люди по всей Америке в восторге от успешного способа, которым эта диета позволила им похудеть. Программу легко освоить и применить на практике, а из-за свободы питания, которую она обеспечивает, наряду с коэффициентом успеха, она быстро становится одной из самых популярных доступных форм диеты.

    Первоначальный ажиотаж вокруг диеты Саут-Бич возник среди знаменитостей, которые, похоже, ее поддерживают. Однако ее популярность и известность не означают, что диета Южного пляжа не работает. Даже обычные люди обнаруживают, что эта программа является одной из самых простых и менее дорогих диет, потому что она основана на сбалансированных пищевых привычках, а не на отрицании и лишениях. Это может быть основной причиной того, что так много людей остаются на этой диете до конца своей жизни.

    Что замечательно в диете Южного пляжа, так это то, что есть широкий выбор продуктов, которые вы можете есть, и вы действительно можете наслаждаться едой и вставать из-за стола без чувства голода. Стоит потратить немного времени на изучение этой диеты, потому что ее действительно легко соблюдать в течение длительного времени. Когда вы включите эту диету на постоянной основе в свой текущий фитнес-режим, вы в конечном итоге обнаружите, что у вас увеличилась энергия, и ваш метаболизм получит ускорение, которое вы искали.

    Диета Южного пляжа | ENCYCLOPEDIA.com

    Определение

    Origins

    Описание

    Описание

    Функция

    Меры предосторожности

    Риски

    Риск

    Исследования и общее принятие

    Ресурсы

    На южном пляжном диета является популярным краткосрочным убытком. диета в сочетании с длительной диетой с контролем калорий. Диета Южного пляжа отличается от нескольких других популярных диет тем, что различает «хорошие углеводы» и «плохие углеводы» на основе их гликемического индекса и «хорошие жиры» и «плохие жиры» на основе их содержания. степень насыщения.

    Артур Агатстон, создатель диеты Южного пляжа, врач. У него есть кардиологическая практика, в которой особое внимание уделяется профилактике заболеваний, и он является доцентом Медицинской школы Миллера Университета Майами в Майами, Флорида.

    Агатстон впервые разработал диету Южного пляжа для своих кардиологических пациентов с ожирением, которым было трудно придерживаться стандартной диеты с низким содержанием жиров , рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией. После того, как эти пациенты добились успеха с его диетой, Агатстон начал продвигать диету среди общественности, смещая акцент со здоровья сердца на быструю потерю веса.В 2003 году он опубликовал книгу «Диета Южного пляжа: вкусный, разработанный доктором, надежный план быстрого и здорового похудения». это позволило использовать название диеты Саут-Бич в линейке продуктов, которые были питательно совместимы с диетой.

    Диета South Beach является частью диеты для быстрого похудения и частью долгосрочной диеты с ограничением калорий и контролем порций.Агатстон говорит, что южный пляж

    Diate South Beach Diet Products

    3 9 9
    калорий на обслуживание
    замороженные english 360 или менее
    замороженные Pizzas 350
    Wrap Sandwich Kits 250 или менее
    замороженные завтраки 200 или менее
    Cereal 110-210
    Cereal Bars 140
    замена питания Bars 210245 210-220
    Закуска 100 9
    повязки 50-70
    STEAK Sauce 5

    (иллюстрация GGS Information Services/Thomson Gale.)

    диета не является ни низкоуглеводной, ни диетой с низким содержанием жиров, хотя она ограничивает обе эти группы продуктов.

    Диета Саут-Бич делится на три этапа. Фаза 1 длится первые две недели диеты. За это время Агатстон утверждает, что люди могут потерять до 13 фунтов (6 кг) на диете, и что они будут терять в основном жир на животе. Фаза 1 исключает из рациона все углеводов, как «хороших», так и «плохих». Это означает, что человек, сидящий на диете, не ест хлеб, макароны, рис, картофель, фрукты, молоко, выпечку, мороженое, алкоголь, все, что содержит сахар или муку, и любое жирное мясо.Размер порции строго не контролируется. Общее потребление калорий во время фазы 1 обычно составляет от 1200 до 1400 в день, распределенное на три приема пищи и два или три перекуса.

    Некоторые продукты, разрешенные на этапе 1, включают:

    • мясо: телятина и нежирные куски говядины; обеденное мясо с низким содержанием жира или обезжиренное
    • птица: курица без кожи и грудка индейки и курица по-корнишски
    • морепродукты: любой вид рыбы или моллюсков
    • сыр: многие виды, только нежирные и обезжиренные, за исключением сливок любого типа сыр, кроме безмолочного заменителя сливочного сыра
    • тофу: только мягкие нежирные или низкокалорийные сорта
    • яйца: цельные яйца, заменители яиц, яичные белки
    • овощи: некрахмалистые, такие как салатные овощи, за исключением помидоров, артишоков, спаржа, брокколи, цветная капуста, листовая капуста, баклажаны, грибы, репа и цуккини
    • жиры: оливковое масло и масло канолы
    • специи: любые приправы, не содержащие сахара
    • искусственные подсластители и искусственные подсластители: только без сахара и количество ограничено

    После двух недель очень строгой диеты фазы 1 человеку, сидящему на диете, разрешается начать добавлять обратно ограниченное количество «хороших» углеводов с низким содержанием

    КЛЮЧ ТЕРМИНЫ

    Комплекс витаминов группы В — Группа водорастворимых витаминов, которые часто взаимодействуют в организме.К ним относятся тиамин (В 1 ), рибофлавин (В 2 ), ниацин (В 3 ), пантотеновая кислота (В 5 ), пиридоксин (В 6 ), биотин (В 7 7 ) витамин H), фолат/фолиевую кислоту (B 9 ) и кобаламин (B 12 ).

    Пищевые волокна — Также известные как грубые корма или грубые корма. Нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительную систему практически непереваренной и придает объем стулу. Растворимая клетчатка растворяется в воде и помогает поддерживать мягкость стула.

    Глюкоза — Простой сахар, образующийся в результате расщепления углеводов. Глюкоза циркулирует в крови и является основным источником энергии для организма.

    Гликемический индекс — Рейтинг от 1 до 100 того, насколько продукты, содержащие углеводы, повышают уровень сахара в крови в течение двух часов после их употребления. Продукты с гликемическим индексом 50 или ниже считаются «хорошими».

    Гликоген — Соединение, образующееся при слишком высоком уровне глюкозы (сахара) в крови.Гликоген хранится в печени и мышцах для высвобождения, когда уровень глюкозы в крови слишком низок.

    Гормон — Химический мессенджер, вырабатываемый одним типом клеток и перемещающийся по кровотоку для изменения метаболизма другого типа клеток.

    Инсулин — Гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который регулирует уровень глюкозы (сахара) в крови, перемещая избыток глюкозы в мышцы, печень и другие клетки для хранения.

    Резистентность к инсулину — Состояние, при котором клетки организма не реагируют на инсулин в той степени, в которой они обычно должны.Это создает условия, при которых необходимо использовать все больше и больше инсулина для контроля уровня глюкозы в крови.

    гликемический индекс. Ожидается, что потеря веса на этапе 2 составит 1–2 фунта (0,6–1 кг) в неделю. Разрешенные продукты такие же, как и в первой фазе, с добавлением цельнозерновых хлопьев, овсянки, цельнозернового хлеба и цельнозерновых макарон, ячменя, обезжиренного молока, орехов, бобов, крахмалистых овощей, вина и большинства фруктов. Эти продукты порционные. Не допускаются арбузы, бананы, изюм, белый хлеб, выпечка и сладкие продукты.Запрещены насыщенные жиры и трансжиры (животные жиры, сливочное масло, сливки, жирное мясо, некоторые твердые маргарины).

    Люди, сидящие на диете, остаются на диете фазы 2 до тех пор, пока не достигнут желаемого веса, после чего они переходят к фазе 3, поддерживающей фазе. Список запрещенных продуктов на этапе 3 очень похож на этап 2. Продукты, приготовленные из белой муки и с высоким содержанием рафинированного сахара, по-прежнему запрещены. Людям, которые сбиваются с пути и нарушают диету на этапах 2 или 3, предлагается вернуться к этапу 1 и начать заново.

    За определенную плату веб-сайт диеты South Beach предлагает инструменты, которые помогут людям, сидящим на диете, не сбиться с пути. К ним относятся рецепты, советы диетологов, журналы о еде и планы питания. Людям на этой диете рекомендуются ежедневные умеренные аэробные упражнения и силовые тренировки.

    Диета Саут-Бич основана на идее, что для похудения человек, сидящий на диете, должен заменить «плохие углеводы» на «хорошие углеводы», а также «плохие жиры» и «хорошие жиры». Хорошие углеводы определяются как те, которые имеют низкий гликемический индекс, в то время как плохие углеводы имеют высокий гликемический индекс для снижения резистентности к инсулину.

    Гликемический индекс сравнивает продукты по шкале от 1 до 100 на предмет того, насколько они повышают уровень глюкозы (сахара) в крови. Когда люди едят, уровень глюкозы в их крови увеличивается. Насколько он увеличивается, зависит от продуктов, которые они едят. «Хорошие» продукты с низким гликемическим индексом (ниже 50) повышают уровень сахара в крови меньше, чем «плохие» продукты с высоким гликемическим индексом (выше 50 или выше 65, в зависимости от того, к какому органу обращаться). Когда уровень глюкозы в крови повышается, клетки поджелудочной железы выделяют гормон инсулин.Это сигнализирует клеткам организма преобразовать часть глюкозы в соединение, называемое гликогеном, которое хранится в печени и мышцах, а часть — в жир, хранящийся в жировых клетках. Когда уровень глюкозы в крови падает, разные клетки поджелудочной железы выделяют гормон глюкагон. Глюкагон сигнализирует клеткам печени и мышц о высвобождении гликогена, который снова превращается в глюкозу и сжигается организмом. Если уровень глюкозы остается низким, жир также сжигается для получения энергии.

    Когда люди едят продукты, содержащие много сахара или углеводов, которые быстро расщепляются в организме на глюкозу («плохие» углеводы диеты South Beach), у них резко повышается уровень инсулина.Когда люди едят углеводы, которые медленнее расщепляются на глюкозу («хорошие» углеводы диеты South Beach), их уровень инсулина повышается медленнее и не достигает такого высокого уровня. Когда кто-то слишком часто ест слишком много сладкой пищи, он выделяет много инсулина, и в конечном итоге клетки в организме могут стать резистентными к инсулину. Инсулинорезистентность является фактором диабета 2 типа. Убрав из рациона все углеводы на две недели, диета Южного пляжа претендует на устранение резистентности к инсулину.

    Жиры, которые диета South Beach называет «хорошими» жирами, являются ненасыщенными жирами. Ненасыщенные относятся к определенной части их химической структуры. «Плохие» жиры — это насыщенные жиры, которые имеют немного другую химическую структуру. Считается, что насыщенные жиры способствуют атеросклерозу или «уплотнению артерий». В этом состоянии холестерин и другие материалы накапливаются на стенках артерий (кровеносных сосудов), блокируя кровоток и вызывая потерю артериями своей эластичности.

    По словам Агатстона, преимущества диеты South Beach включают:

    • быструю потерю веса с последующим контролем веса на протяжении всей жизни
    • потерю веса в области живота
    • меньшее количество приступов голода из-за более медленного расщепления углеводов и частого приема пищи небольшими порциями
    • Здоровый для сердца подход к жирам
    • снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

    Диета South Beach вряд ли удовлетворит потребности в питании растущих детей.

    Многие диетологи задаются вопросом, обеспечивает ли эта диета долгосрочное сбалансированное питание. Конкретные возражения заключаются в том, что ограничение потребления молока может привести к дефициту кальция , а ограничение употребления цельного зерна даже на поддерживающей фазе может привести к дефициту пищевых волокон и витаминов группы В . Первоначальная быстрая потеря веса также вызывает беспокойство у многих специалистов по снижению веса.

    Диета Саут-Бич является относительно новой, и никаких независимых научных исследований по ней не проводилось.Несколько небольших исследований, в которых сообщается о снижении содержания жиров в крови и аналогичных эффектах защиты сердца, были спонсированы организациями, связанными с диетой South Beach. Тем не менее, диетологи в целом согласны с тем, что замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами в рационе является здоровым выбором. Диетологи также согласны с тем, что цельнозерновые продукты, как правило, более полезны для здоровья, чем очищенные, но выражают обеспокоенность по поводу небольшого количества цельнозерновых продуктов, разрешенных в рационе.

    Больше беспокойства вызывает быстрая потеря веса в фазе 1.Эта скорость потери веса не соответствует общепринятой практике здорового питания и долгосрочного контроля веса, и 90 919 ожирения. 90 920 эксперты считают весьма сомнительным заявление о том, что люди, сидящие на диете, могут контролировать потерю веса, так что они предпочтительно теряют жир на животе. У общественности есть

    ВОПРОСЫ, ЧТОБЫ ЗАДАТЬ ВРАЧУ

    • Каковы мои текущие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний?
    • Есть ли другая диета, которая могла бы лучше соответствовать моим целям в отношении здоровья
    • Есть ли у меня какие-либо заболевания, которые могут ухудшиться из-за ограничений этой диеты?
    • Может ли вся моя семья соблюдать эту диету?
    • Есть ли какие-либо признаки или симптомы, которые могут указывать на проблему во время этой диеты?
    • Есть ли у вас опыт долгосрочного успеха этой диеты?
    • Если бы кто-то из членов вашей семьи хотел сесть на диету, вы бы порекомендовали его?

    с энтузиазмом восприняли диету Саут-Бич, но сколько людей смогут придерживаться этой довольно строгой диеты и поддерживать долгосрочную потерю веса, еще неизвестно.

    КНИГИ

    Агатстон, Артур. Диета Южного пляжа: вкусный, разработанный доктором, надежный план для быстрой и здоровой потери веса. Эммаус, Пенсильвания: Родейл, 2003.

    Агатстон, Артур. Диета Южного пляжа. Быстрая и простая кулинарная книга: 200 вкусных рецептов, приготовленных за 30 минут или меньше. Эммаус, Пенсильвания: Родейл, 2005.

    Агатстон, Артур. Программа South Beach Heart: план из 4 шагов, который может спасти вашу жизнь. Эммаус, Пенсильвания: Родейл, 2006.

    Бийлефельд, Маржолийн и Шэрон К. Зумбарис. Энциклопедия диетических причуд. Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press, 2003.

    Icon Health Publications. Причудливые диеты: библиография, медицинский словарь и аннотированный исследовательский справочник по ссылкам в Интернете. Сан-Диего, Калифорния: Icon Health Publications, 2004.

    Весы, Мэри Жозефина. Коротко о диетах: Полное руководство по диетам от А до Я. Клифтон, Вирджиния: Apex Publishers, 2005.

    ОРГАНИЗАЦИИ

    Американская ассоциация диетологов.120 South Riverside Plaza, Suite 2000, Чикаго, Иллинойс 60606-6995. Телефон: (800) 877-1600. Веб-сайт:

    The South Beach Diet Online. (Официальный веб-сайт South Beach Diet)

    ДРУГОЕ

    Гарвардская школа общественного здравоохранения. «Интерпретация новостей о диетах». Гарвардский университет, 2007 г.

    Келлоу, Джульетта. «Диета Южного пляжа в центре внимания.’’ Ресурсы по снижению веса, 16 марта 2007 г.

    Northwesternutrition «Информационный бюллетень о питании: диета Южного пляжа». Северо-Западный университет. Январь 2007 г. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США.

    «Диетические рекомендации для американцев, 2005 г.», 12 января,

    2005 г.

    WebMD. «Диета Южного пляжа». Июнь 2005 г.

    Тиш Дэвидсон, А.М.

    Диета Юго-Восточной Азии см. Азиатская диета

    Диета Южной Африки см. Африканская диета

    Диета Южного пляжа // Middlesex Health

    Определение

    Диета Южного пляжа — популярная коммерческая диета для похудения, созданная в 2003 году кардиологом Артуром Агатстоном, М.D., и впервые описана в бестселлере «Диета Южного пляжа: вкусный, разработанный доктором, надежный план для быстрой и здоровой потери веса».

    Диету Южного пляжа, названную в честь одного из очаровательных районов Майами, иногда называют модифицированной низкоуглеводной диетой. Диета Южного пляжа содержит меньше углеводов (углеводов) и больше белков и полезных жиров, чем обычный план питания. Но это не строгая низкоуглеводная диета.

    Существует также кето (кетогенная) версия диеты South Beach.Кетогенные диеты включают очень мало углеводов. Цель кетогенной диеты — заставить организм использовать жир для получения энергии вместо углеводов или белков.

    Назначение

    Целью диеты Южного пляжа является изменение общего баланса продуктов, которые вы едите, чтобы стимулировать снижение веса и вести здоровый образ жизни. Диета Южного пляжа утверждает, что это здоровый способ питания, независимо от того, хотите вы похудеть или нет.

    Почему вы можете следовать диете Южного пляжа

    Вы можете выбрать диету Южного пляжа, потому что:

    • Наслаждайтесь видами и количеством продуктов, включенных в диету
    • Хотите диету, которая ограничивает определенные углеводы и жиры, чтобы помочь вам похудеть
    • Хотите изменить свои привычки в еде
    • Хотите диету, которой можно придерживаться всю жизнь
    • Как и сопутствующие продукты South Beach Diet, такие как поваренные книги и диетические продукты

    Перед началом любой диеты для похудения проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

    Детали диеты

    Диета Южного пляжа утверждает, что ее баланс сложных углеводов, постного белка и полезных жиров делает ее богатой питательными веществами и клетчаткой диетой, которой вы можете следовать на протяжении всей жизни. Пищевые источники сложных углеводов, или так называемых хороших углеводов, включают фрукты, овощи, цельные зерна, фасоль и бобовые. Простые углеводы или «плохие» углеводы включают сахар, сироп и выпечку из рафинированной белой муки.

    Диета Саут-Бич также рассказывает вам о различных видах диетических жиров и побуждает вас ограничивать вредные жиры, потребляя больше продуктов с более полезными мононенасыщенными жирами.Диета Южного пляжа подчеркивает преимущества клетчатки и цельного зерна и призывает вас включать фрукты и овощи в свой план питания.

    Углеводы

    Диета South Beach содержит меньше углеводов, чем обычный план питания, но не так низко, как строгая низкоуглеводная диета. При типичном плане питания около 45% до 65% ваших ежедневных калорий приходятся на углеводы. Исходя из диеты в 2000 калорий в день, это составляет от 225 до 325 граммов углеводов в день.

    На заключительном этапе диеты Южного пляжа вы можете получить до 28% ваших ежедневных калорий из углеводов, или около 140 граммов углеводов в день. Строгая низкоуглеводная диета может ограничить потребление углеводов от 20 до 100 граммов в день. Версия кето диеты South Beach ограничивает потребление углеводов до 40 граммов в день на этапе 1 и до 50 граммов на этапе 2.

    Упражнение

    Диета Саут-Бич со временем претерпела изменения, и теперь упражнения рекомендуются как важная часть вашего образа жизни.Диета Южного пляжа гласит, что регулярные физические упражнения ускорят метаболизм и помогут предотвратить плато при похудении.

    Фазы диеты Южного пляжа

    Диета Южного пляжа состоит из трех этапов:

    • Фаза 1. Эта двухнедельная фаза предназначена для устранения тяги к продуктам с высоким содержанием сахара и рафинированного крахмала, чтобы ускорить процесс похудения. Вы исключили из своего рациона почти все углеводы, включая макароны, рис, хлеб и фрукты. Вы не можете пить фруктовый сок или любой алкоголь.Вы сосредотачиваетесь на нежирном белке, таком как морепродукты, птица без кожи, нежирная говядина и продукты из сои. Вы также можете есть овощи с высоким содержанием клетчатки, нежирные молочные продукты и продукты с полезными ненасыщенными жирами, включая авокадо, орехи и семена.
    • Фаза 2. Это фаза длительного похудения. Вы начинаете добавлять обратно некоторые продукты, которые были запрещены в фазе 1, такие как цельнозерновой хлеб, макароны из цельнозерновой муки, коричневый рис, фрукты и другие овощи. Вы остаетесь в этой фазе, пока не достигнете своего целевого веса.
    • Фаза 3. Это поддерживающая фаза, предназначенная для здорового питания на всю жизнь. Вы продолжаете следовать принципам образа жизни, которым научились на двух предыдущих этапах. Вы можете есть все виды продуктов в умеренных количествах.
    Типичное дневное меню диеты South Beach

    Вот посмотрите, что вы можете есть в течение обычного дня в фазе 1 диеты Южного пляжа:

    • Завтрак. На завтрак может быть омлет с копченым лососем или запеченные яйца со шпинатом и ветчиной, а также чашка кофе или чая.
    • Обед. Обед может состоять из овощного салата с морскими гребешками или креветками вместе с чаем со льдом или газированной водой.
    • Ужин. Ужин может состоять из тунца или свинины на гриле в сочетании с овощами на гриле и салатом.
    • Десерт. Диета поощряет вас наслаждаться десертом, например чизкейком с рикоттой или охлажденным заварным кремом на основе эспрессо, даже на этапе 1.
    • Закуски. В течение дня вы также можете перекусить, например, мюнстерским сыром и рулетом из индейки или жареным нутом.

    Результаты

    Потеря веса

    Диета Саут-Бич говорит, что вы потеряете от 8 до 13 фунтов (от 3,6 до 5,9 кг) за двухнедельный период, когда вы находитесь в фазе 1. В ней также говорится, что большая часть веса будет сброшена из вашего живота. На этапе 2 вы, скорее всего, будете терять от 1 до 2 фунтов (от 0,5 до 1 килограмма) в неделю.

    Большинство людей могут похудеть практически на любой диете, особенно в краткосрочной перспективе. Наиболее важным для похудения является то, сколько калорий вы потребляете и сколько калорий сжигаете.Типичной рекомендацией является потеря веса от 1 до 2 фунтов в неделю. Хотя это может показаться медленным, этот темп, скорее всего, поможет вам поддерживать потерю веса навсегда.

    Быстрая потеря большого количества веса может указывать на то, что вы теряете вес воды или мышечной массы, а не жира. Однако в некоторых ситуациях более быстрая потеря веса может быть безопасной, если она осуществляется здоровым способом. Например, некоторые диеты включают начальную фазу, чтобы помочь вам ускорить процесс похудения, в том числе диета Южного пляжа и диета клиники Майо.

    Польза для здоровья

    Диета Саут-Бич, хотя и направлена ​​главным образом на снижение веса, может способствовать определенным здоровым изменениям. Исследования показывают, что соблюдение долгосрочного плана питания, богатого полезными углеводами и пищевыми жирами, такими как цельнозерновые продукты, ненасыщенные жиры, овощи и фрукты, может улучшить ваше здоровье. Например, диета с низким содержанием углеводов и полезными жирами может улучшить уровень холестерина в крови.

    Риски

    Диета Саут-Бич, как правило, безопасна, если следовать ей в соответствии с официальными книгами и веб-сайтами о диете Саут-Бич.Однако, если вы резко ограничите потребление углеводов, у вас могут возникнуть проблемы из-за кетоза. Кетоз возникает, когда вам не хватает сахара (глюкозы) для энергии, поэтому ваше тело расщепляет накопленный жир, вызывая накопление кетонов в вашем теле. Побочные эффекты кетоза могут включать тошноту, головную боль, умственную усталость и неприятный запах изо рта, а иногда и обезвоживание и головокружение.

    © 2022 Фонд медицинского образования и исследований Мэйо (MFMER). Все права защищены.Условия использования

    South Beach и диеты с низким ГИ

    Диета Южного пляжа — это план похудения, созданный в 2003 году кардиологом Артуром Агатстоном, который впервые описал эту диету в своем бестселлере «Диета Южного пляжа: вкусный, разработанный доктором, надежный план быстрого и здорового веса». Потеря.»

    Изображение предоставлено: одно фото / Shutterstock

    Эта популярная диета названа в честь залитых солнцем пляжей Майами во Флориде, и книга разошлась тиражом более пяти миллионов экземпляров.Эта диета настолько популярна, потому что она обещает людям, сидящим на диете, быструю потерю веса, до 13 фунтов за две недели, при этом люди могут ожидать, что потеряют большую часть веса в области живота. План питания состоит из меньшего количества углеводов, чем обычная диета, но более богат белками и полезными жирами. Углеводы по-прежнему можно есть, но людям, сидящим на диете, рекомендуется есть «хорошие», а не «плохие» углеводы, что определяется их гликемическим индексом и гликемической нагрузкой.

    Диета также информирует людей о диетических жирах и о том, какие вредные жиры следует заменить более полезными.Также подчеркиваются преимущества употребления в пищу клетчатки и цельного зерна, а также поощряется потребление фруктов и овощей. Цель состоит в том, чтобы изменить баланс потребляемых продуктов в целом таким образом, чтобы способствовать снижению веса и укреплению здоровья.

    Основные принципы

    Диета следует тем же принципам, что и все диеты, основанные на гликемическом индексе (ГИ). При соблюдении диеты с низким ГИ продукты с высоким гликемическим индексом («плохие» углеводы) запрещены, поскольку они имеют тенденцию повышать уровень сахара в крови более резко, быстрее и на более длительный период, чем продукты с низким ГИ («хорошие» углеводы). .

    Исследования показывают, что резкое повышение уровня глюкозы в крови усиливает чувство голода, заставляя людей есть больше, набирать вес и повышать риск диабета — все эти факторы являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Теория

    После приема внутрь углеводы в пище расщепляются на простые сахара, которые всасываются в кровоток. Возникающее в результате повышение уровня глюкозы в крови побуждает поджелудочную железу высвобождать инсулин, который дает клеткам указание удалять сахар из крови для использования и хранения энергии.

    Углеводы с высоким ГИ, такие как белый хлеб, картофель в мундире и рогалики, вызывают резкое и быстрое повышение уровня глюкозы в крови, вызывая высвобождение большого количества инсулина. Это приводит к внезапному падению уровня сахара в крови, из-за чего человек чувствует нехватку энергии, голод и тягу к углеводам до тех пор, пока он снова не поест. Повторение этого паттерна может привести к увеличению веса, а также к тому, что организм станет устойчивым к действию инсулина. Когда инсулин не может вызвать клеточное поглощение сахара из крови, клетки лишаются энергии.Другой ответ заключается в том, что тело становится более эффективным для хранения этой энергии в виде жира в качестве источника энергии, особенно в области живота.

    Углеводы с низким ГИ, такие как бобовые и макаронные изделия, медленно выделяют сахар в кровь, вызывая более устойчивое выделение инсулина и длительное поглощение сахара клетками. Это означает, что человек с меньшей вероятностью будет чувствовать голод, жаждать углеводов и переедать. Организм также менее склонен к развитию резистентности к инсулину, а это означает, что глюкоза крови поглощается и используется клетками для получения энергии, а не откладывается в виде жира.

    Типичный план питания на день

    Приведенный ниже план представляет собой пример типичной диеты Южного пляжа на один день.

    • Завтрак: Омлет с копченым лососем или яйца пашот с ветчиной и чашка чая или кофе
    • Обед: Салат из креветок и овощей или запеканка из брокколи/цветной капусты и стакан воды
    • Ужин: Тунец или свинина на гриле с салатом и овощами на гриле или курица-гриль со шпинатом и начинкой из козьего сыра
    • Десерт: Чизкейк с рикоттой или шоколадный торт с тофу
    • Закуски: Закуски, такие как жареный нут и мюнстерский сыр, можно есть в течение дня

    Каталожные номера

    Дополнительное чтение

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.