Продукты для очищения организма – общие правила и способы приготовления пищи, список разрешенных и запрещенных продуктов, примерное меню и рецепты

Продукты для очищения организма: рейтинг самых эффективных продуктов

Жизнь человека проходит под воздействием вредных веществ. Они содержатся в окружающей среде и продуктах питания. Организм человека в состоянии самостоятельно вывести их через пищеварительную систему, кожу и лёгкие, однако помощь не повредит. Главное – не переусердствовать. Использовать дорогостоящие лекарства не обязательно. Достаточно знать продукты, положительно влияющие на работу организма и выводящие шлаки и токсины.

Чем опасны шлаки и токсины? Токсинами называют яды биологического происхождения, образующиеся в ходе жизнедеятельности вирусов, бактерий и прочих паразитов. Шлаки – вредные вещества из остатков переваренной пищи, откладываемой на стенках кишечника. Накапливаясь, указанные вещества негативно влияют на состояние внутренних органов и здоровье в целом. Они ухудшают цвет лица и текстуру кожи. Возникают сложности с желудочно-кишечным трактом (вздутие, запоры, частые отравления) и изменяется запах выделяемых организмом жидкостей.

Употребляемая человеком еда напрямую воздействует на состояние здоровья. Неправильно питание приводит к ожирению, трудностям с пищеварительным трактом и прочими системами организма. Полезные продукты влияют благотворно, избавляя от вредных веществ и улучшая работу органов. Очищающими организм продуктами называют фрукты и овощи, зелень и продукты пчеловодства. Положительно воздействуют зелёный чай и простая очищенная вода.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи, чистящие организм, распространены повсеместно и хорошо известны. Они полезны в ежедневном употреблении и во время диетического питания, богаты витаминами, микроэлементами, минералами, органическими кислотами и клетчаткой. Их достаточное употребление позволяет ощутить подъём энергии и приятную лёгкость. Какие фрукты и овощи убирают шлаки и токсины?

Капуста

Капуста наполнена витаминами, микроэлементами, клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами. Помимо очевидного положительного влияния на организм человека, характеризуется свойствами, выделяющими её из прочих продуктов. Витамин U помогает расщеплению холестерина и подходит для профилактики атеросклероза. Тартроновая кислота в составе нормализует пищеварение, мешая брожению в желудке и ощелачивая желудочную среду. Но главное, она стимулирует кишечник на работу и очищает от шлаков.

Цитрусовые

Апельсины, лимоны и прочие цитрусовые богаты витамином С и клетчаткой. Они выводят шлаки и токсины, очищают кровь, способствуют снижению веса, отчего цитрусовые рекомендуют во время диет. Грейпфрут активизирует работу печени, снабжая орган необходимыми питательными веществами. Лимонный сок, разведенный в воде, отлично подходит в качестве тоника для сердца. Цитрусовые помогут поддержать иммунную систему.

Свёкла

Уникальность данного продукта заключается в способности сохранять полезные свойства после температурной обработки. Свёкла способствуют полному очищению кишечника, не позволяет жировым клеткам накапливаться в печени и стимулирует здоровое кроветворение.

Свёкла полезна для кишечникаСвёкла полезна для кишечника

Овощ просто необходим людям, решившим избавиться от токсинов и шлаков. Но употреблять её нужно в меру: излишки продукта приводят к поносу. Больным сахарным диабетом и мочекаменной болезнью свёкла не подходит.

Чеснок

Известно, что чеснок – продукт полезный. Он помогает организму в борьбе с вирусами, обладает антибактериальными свойствами и благотворно влияет на иммунную систему. Правда, многие не в курсе, что чеснок помогает очистить кровь. Овощ содержит аллицин, уменьшающий уровень холестерина и нейтрализующий свободные радикалы. Пища с чесноком приобретает специфический запах, но употреблять продукт желательно регулярно.

Яблоки

Эти фрукты богаты клетчаткой и пектином. За их счёт нормализуется пищеварение, уменьшаются процессы брожения и вздутия. Связываются шлаки и соли тяжёлых металлов, мягко выводятся из организма. Яблоки незаменимы при лечении мочевого пузыря и ряда кожных заболеваний. Лучшими признаны плоды, выращенные «по соседству», без стимуляторов роста и химии.

Лук

Витамины и микроэлементы овоща можно перечислять долго. Большое значение в составе продукта играет фосфорная кислота. Она приводит к очищению крови и снижению уровня холестерина. Употребление продукта помогает активации обмена веществ в организме. Положительно сказывается на работе пищеварения и выводе лишней жидкости. Доказано, что лук очищает печень.

Мед и пчелиные продукты

Говоря о мёде, проще умолчать о тех веществах, что не входят в его состав, чем перечислить входящие. Неудивительно, что пчелиные продукты издавна использовались людьми. Они благотворно влияют на улучшение крови и пищеварительных процессов. Мёд популярен и как средство лечения поджелудочной железы, мочеполовой системы и селезенки.

Мёд полезен для организмаМёд полезен для организма

Отдельно выделяют эффект от применения пчелиного маточного молочка. Оно помогает нормализовать обменные процессы и оказывает антиоксидантное воздействие. Список положительных эффектов можно продолжать бесконечно. Так что введение этого продукта в рацион не стоит откладывать на время особого питания для очищения организма.

Зелень и пряности

Зелёные салаты:

  1. Шпинат. Его порой называют суперпродуктом за качества и низкую калорийность. С помощью клетчатки, входящей в состав растения, очищается кишечник. Шпинат оказывает положительное влияние на поджелудочную железу, сердце, нервы и глаза. Но главное – он помогает почкам избавляться от излишков солей, выводя их вместе с мочой. Его непременно нужно включать в рацион, используя в качестве источника необходимых человеку минералов и витаминов.
  2. Салаты и зелень. Листовые салаты и зелень ежедневно должны быть на столе человека, заботящегося о своем здоровье. Зелёные салаты положительно влияют на работу печени. Также способствуют работе и очищению кишечника. Петрушка используется для выведения из почек и мочевого пузыря солей. Водоросли связывают и выводят из организма токсины. Укроп эффективен при болезнях желчевыводящих путей, печени, обладает мочегонным эффектом и выводит шлаки.

Пряности:

  1. Куркума. Эту индийскую специю ярко-оранжевого цвета обычно используют в виде мелкого сухого порошка. Добавляют в мясные и рыбные блюда, блюда из птицы и овощей. Порой куркуму растворяют в воде и выпивают. И всё ради её уникальных свойств. Она способна почистить организм от вредных веществ, включая аллергены, и помочь в борьбе с лишним весом. Эта специя – отличное средство для омоложения, так как налаживает метаболизм.

Куркума налаживает метаболизмКуркума налаживает метаболизм

  1. Имбирь. Целебные свойства корня имбиря признаны наукой и активно используются в лечении больных с воспалениями горла и простудными заболеваниями. Он подходит для чистки организма. Раздражая желудок, заставляет выделять большее количество желудочного сока и стимулирует пищеварение. Ускоряет обменные процессы организма, помогая похудеть. Активизирует работу почек. Изначально имбирь употребляли только в сушеном виде в качестве приправы, однако теперь из него заваривают чаи, делают конфеты и проч.

Злаки

Очищение организма злаками распространено в обществе. Существуют целые диеты, но польза злаков проявляется и в их ежедневном употреблении. В чем же их полезность? Они насыщают тело энергией, проявляют себя как натуральный сорбент и очиститель организма. Помогают вывести застоявшиеся в кишечнике остатки переваренной пищи и избавляют от застоев желчи в желчном пузыре. Доказано, что люди, употребляющие по 3-4 порции злаков в день, меньше страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Чай

Порой лучшие моменты жизни связанны с чаепитием в кругу друзей и родных. А зелёный чай, как никакой другой продукт, помогает мягко очистить почки. Содержа массу антиоксидантов, он борется со свободными радикалами и улучшает работу печени. Добавление в него лимона или мёда окажет ещё более благоприятное воздействие и подарит неповторимое удовольствие. Зелёный чай превосходит кофе по количеству кофеина и помогает перейти на здоровое питание.

Зелёный чай как часть здорового питанияЗелёный чай как часть здорового питания

Вода

Чистая вода – основа основ. Её ежедневное употребление улучшает работу организма, запускает происходящие в нём процессы и обеспечивает их нормальное протекание. Для вывода вредных веществ из организма утро нужно начинать со стакана питьевой воды. Причём она должна быть не кипячёной, а отфильтрованной, то есть богатой полезными микроэлементами и веществами. Идеальный вариант – вода родниковая. Правда, назвать её необходимое количество для человека в день нельзя, ибо оно зависит от веса и количества потребляемой жидкости.

Правильное питание

Способствующие очищению продукты принесут пользу, если соблюдать правила. Полагается усвоить, что резкое изменение привычного рациона может повлечь за собой сбои в работе организма. Следует постепенно отказаться от вредных продуктов (кофе, спиртного и сигарет), снизить потребление сахара и соли. Само питание должно войти в чёткий режим. Контролировать придется и потребление жидкости, чтобы оно было достаточным.

Как правильно употреблять продукты

Все очищающие овощи (кроме свёклы) и фрукты стоит употреблять в свежем виде. Иначе термическая обработка разрушит содержащиеся в них полезные вещества, которые должны помогать организму очищаться. Их добавляют в салаты, используют как перекус, готовят из них соки и «зелёные смузи». Зелёный чай, как и мёд, высоких температур не любит. Оптимально заваривать его в воде 65-85 градусов. Мёд теряет полезные свойства при нагреве выше 39 градусов, не любит прямых солнечных лучей. Зато пряностям такие неприятности незнакомы.

Хорошего понемногу

Всё должно быть в меру. Чистить организм лучше дважды в год: весной и осенью. Причём начинать процедуру надо постепенно, не вводя его в состояние стресса. Лучшее решение – использовать привычные продукты для чистки организма. И только потом, при отсутствии должного эффекта, обратиться к лекарственным средствам. Не стоит забывать, что выводят шлаки и токсины натуральные продукты постепенно, не стоит ждать результатов слишком быстро.

60 продуктов для очищения организма

1. Артишок

Хорошо помогает улучшить функции печени, что, в свою очередь, сопутствует очистке от токсинов и других ненужных веществ. Артишок способен увеличить производство печенью желчи, а от этого лучше расщепляется пища, и эффективнее используются питательные вещества из него.

2. Спаржа

Сопутствует очистке организма, она еще обладает эффектом омоложения, защищает от заболевания раком, помогают сердцу оставаться здоровым и эффективно борется с воспалительными процессами в организме. Также спаржа выполняет функции дренажа для печени – облегчает выведение токсинов из нее. Поэтому это растение считается полезным во время похмелья, ведь бедная печень перед этим задержала собой до 95 % этанола. Спаржа также помогает снизить риск заболеть раком молочной железы и увеличивает шансы на выживание у больных.

3. Авокадо

Этот чудо-фрукт наполнен антиоксидантами, он снижает уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды и при этом еще останавливает разрушающие артерии токсины. Авокадо содержит питательное вещество под названием глутатион, которое блокирует как минимум 30 различных канцерогенов, помогая печени очищаться от них.

Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что пожилые люди с высоким уровнем глутатиона в крови, были здоровее и реже страдали от артрита. Потребление авокадо улучшает эффект от детокс-диеты, повышает усваиваемость питательных веществ, снижает потребление сахара, помогает похудеть и убрать жир с талии, повышает уровень “хорошего холестерина”, уменьшает риск возникновения метаболического синдрома.

4. Свекла

Одна порция свеклы может принести больше пользы для здоровья, чем большинство других продуктов в плодоовощном отделе магазина. Красная свекла не только может дать энергию и снизить артериальное давление, но также в долгосрочном периоде способна помочь в борьбе с раком, снизить боли в суставах, увеличить мозг и похудеть.

Свекла содержит уникальную смесь фитохимических веществ и минералов, которые делают ее превосходным борцом с инфекциями, очистителем крови, и «моющим средством» для печени. Она также повышает потребление клетками тела кислорода, что делает свеклу отличным средством для очистки всего организма.

При многих детокс-диетах что-то может пойти не так, и токсины могут вернуться обратно в тело, не выйдя полностью. Поэтому во время очистки организма именно употребление свеклы поможет быть уверенным, что токсины полностью выводятся из организма.

5. Брокколи

Она, работая совместно с ферментами в печени, превращает токсины в вещества, которые легко выводятся. Если нужны идеи, как сделать брокколи вкуснее, то можно попробовать засушить, или попробовать есть ее с сыром. Но в любом случае не стоит готовить ее в микроволновой печи, так как это разрушает как питательные, так и выводящие токсины свойства. Брокколи содержит очень полезное вещество под названием сульфорафан, которое помогает предотвратить рак, диабет, остеопороз и аллергии, а также обладает противомикробными свойствами.

6. Ростки брокколи

Ростки капусты брокколи могут принести даже больше пользы, чем обычная брокколи. Это благодаря тому, что внутри них в 20 раз больше сульфарофана. Также они содержат важные фитохимические элементы, которые высвобождаются при нарезании, жевании и переваривании в желудке. Эти вещества потом распадаются на сульфорофан, индол-3-карбинол и D-глюкарат кальция, каждое из которых оказывают свое специфическое влияние на процесс очистки организма.

Ученые обнаружили, что препарат изготовлен из ростков брокколи увеличивают количество ферментов, которые борются с инфекциями верхних дыхательных путей.

7. Капуста

Кроме помощи в очистке печени, капуста также поможет чаще ходить в туалет, что также важно для очистки организма. Она содержит серу, которая необходима для разрушения химических веществ и выведения их из организма. Наряду с другими родственниками, капуста является источником индол-3-карбинола – химического вещества повышающего репарации ДНК в клетках и блокирующего рост раковых клеток.

8. Чеснок

Многие диеты для очистки организма включают в список чеснок в качестве важнейшего элемента. Причина в том, что чеснок эффективно укрепляет иммунную систему, а также помогает работе печени. В чесноке в больших количествах находится сера, что делает его хорошей едой для детоксикации, а его антибиотические свойства исцеляют организм. Чеснок, согласно исследованиям, оказался в 100 раз эффективнее, чем антибиотики, по продолжительности своего действия.

9. Лук

Этот повсеместно использующийся овощ не только не заменим во многих блюдах, но и невероятно вкусный. Он наполнен серосодержащими аминокислотами, которые эффективны при очистке печени. Сырой лук приносит огромную пользу здоровью. А вот незначительная обработка его высокой температурой может привести к нежелательной потере флавоноидов. Так, например, красный лук может потерять около 20 % кверцетина и почти 75 % антоцианов, если его варить или жарить.

Лук как губка впивает мышьяк, кадмий, свинец, ртуть и олово, которые находятся в продуктах. Общее содержание полифенолов в луке значительно выше не только чем у родственных чеснока и лука-порея, но и даже чем в помидорах, моркови и сладком перце. Лук, как стало известно, ингибирует активность макрофагов — особых белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в системе иммунной защиты нашего организма. Одним из защитных свойств лука является борьба с воспалительными реакциями в организме.

10. Капуста Кале

Кале (кудрявая капуста) в настоящее время признано средством для обеспечения полной поддержки системы детоксикации организма. Новые исследования подтвердили тот факт, что изотиоцианаты, содержащиеся в кале, в результате распада глюкозинолатов капусты, могут помочь регулировать детоксикацию на генетическом уровне. Этот овощ очень полезен пациентам, которые сидят на специальной диете из-за проблем с почками. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Также он обладает противовоспалительными свойствами, не говоря уже обо всех витаминах и минералах, которые в нем содержатся.

Зелень вообще, скорее всего, пища номер один, которую можно регулярно есть, чтобы постоянно поддерживать хорошее здоровье. Она наполнена волокнами наряду с важнейшими витаминами, минералами и фитохимическими веществами, что способны помочь обезопасить себя от почти любого известного заболевания.

11. Топинамбур

Содержит инулин, который является питанием для бактерий и обладает желчегонным действием.

12. Имбирь

Наряду с куркумой, имбирь является одной из самых мощных для борьбы с болезнями специей в мире. Имбирь усиливает метаболизм, очищает организм от токсинов, помогает лучше функционировать печени. Кроме того, он обладает некоторыми вяжущими свойствами. Некоторые диеты по очистке организма требуют жевать корень имбиря. Можно также обнаружить, что добавление его в горячую воду делает вкус воды лучше. В принципе, в любом случае, он будет полезным в составе детокс-диеты, особенно страдающим ожирением печени, вызванным слишком большим употреблением алкоголя или вредных продуктов и напитков.

13. Салат листовой

Содержит клетчатку.

14. Стебель сельдерея

Семена диких предков сельдерея, которые росли вокруг Средиземного моря, широко использовались в качестве мочегонного средства. Сегодня мы точно знаем, что сельдерей, который богат калием и натрием, наиболее важными минералами для регулирования водного баланса, стимулирует производство мочи, тем самым, помогая организму избавиться от лишней жидкости.

15. Морковь

Употребление моркови способствует выведению из крови радионуклиидов, солей тяжелых металлов, излишков холестерина, замедляет рост раковых клеток. Полезна морковь и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, она усиливает перистальтику кишечника и подавляет развитие в нем гнилостных процессов.

При хронических запорах, варикозном расширении вен, туберкулезе, малокровии, болезнях сердца, атеросклерозе мочекаменной и желчнокаменной болезнях проходят курс лечения сырой тертой морковью. Ежедневно в течение 1-4 недель ее едят несколько раз в день. Благодаря витамину А и комплексу биологически активных веществ морковь применяется при аллергии, кожных заболеваниях и вообще проблемах кожи.

16. Редис, редька, дайкон

В состав редиса и редьки входят азотистые вещества, жиры, сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, а также мальтоза), клетчатка, пентозаны. Редька черная славится в первую очередь своим анибактериальным, фитонцидным действием. Оно обусловлено наличием в корнеплодах лизоцима – фермента, способствующего растворению клеточных стенок многих бактерий. Кроме того, в редьке найдены ферменты диастаз и пероксидаза.

Специфический горький вкус и аромат редьки обусловлен наличием в ней эфирного масла, состоящего из соединений серы, алилового масла, гликозида синальбина, метилмеркаптана, лактонурафаполида. Редька характеризуется высоким содержанием калия, натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Редис и редька обладают мочегонным, желчегонным действием.

17. Тыква

Тыква как и её семена поможет от глистов, ленточных паразитов и остриц. Особенно когда избавиться надо нежно, без применения вредных лекарств, например для беременных, кормящих матерей, маленьких детей и наоборот слишком старых или ослабленных людей после операции. В добавок ко всему тыква является хорошим природным «мочегонным средством», её используют при болезнях почек, мочевого пузыря и заболеваний простаты. Конечно тыква и тыквенные каши помогут при ожирение, плюс ускорят метаболизм и помогут усвоению жирной пищи.

18. Водяной кресс

Жеруха (водяной кресс) – водное растение и родственник капусты. Хорошо очищает печень. Отличный способ детоксикации всего организма – ежедневно выпивать стакан свежеприготовленного коктейля с этого растения. Это поможет освободить ферменты в печени, очистить ее и помочь избавиться от токсических веществ. Ежедневное регулярное употребление жерухи способно предотвратить рак молочной железы.

19. Пырей

Пырей восстанавливает щелочность крови, нормализуя окислительно-восстановительный баланс. Из-за обильного содержания в соке пырея щелочных минералов уменьшается избыточная кислотность в крови. Следовательно, это растение является мощным детоксикантом, очищающим печень от токсинов. Благодаря этому в крови увеличивается количество красных кровяных телец и снижается кровяное давление.

Сок пырея способен очищать органы желудочно-кишечного тракта от «засоренности» и «мусора». Он стимулирует обмен веществ и ферментных систем организма, обогащая кровь питательными веществами. Отлично помогает пырей и в снижении артериального давления, расширяя сосуды по всему телу.

Согласно лабораторным исследованиям, в пырее находится в двадцать раз больше питательных веществ, чем в каких-либо других растениях, в т.ч. фруктах и овощах. Питательность пырея достаточно высокая, поэтому он является полноценной пищей, содержащей 98 из 102 земных химических элементов. Большинство этих продуктов доступно каждому, и очистка организма от токсинов будет не такой уж сложной, если включить их в свой рацион. Но важно помнить, что далеко не любая детокс-диета будет безопасной и полезной, а некоторые даже угрожать здоровью, и непонятно с какой целью описаны (например, выпивание очень соленой воды с некоторой периодичностью).

20. Хрен

Природный антибиотик.

21. Яблоки

Питательных веществ в них полно. Из них тело получает большое количество пищевых волокон, витаминов (наибольше в кожуре), минералов (кальций, магний, фосфор, калий) фитохимических элементов, таких как D-глюкарат кальция, флавоноиды и терпеноиды. Все эти «наполнители» яблок берутся организмом для очистки от токсинов. Один из этих флавоноидов, так называемый флоризин (Phlorizidin) выполняет роль стимулятора выработки желчи, что также помогает избавиться от некоторых типов токсинов.

Яблоки — это еще хороший источник пектиновых веществ и растворимой клетчатки, а они помогают выведению металлов и вредных пищевых добавок из организма. Правильнее всего употреблять лишь органические яблоки (выращенные без «химии»), потому что неорганические входят в ряд самых богатых на пестициды продуктов. В органически выращенных яблоках также на 15 % выше антиоксидантный потенциал. Цена в магазинах за органическую продукцию немалая, поэтому можно попробовать просто покупать у бабушек на рынке.

22. Ананас

Этот тропический фрукт содержит пищеварительный фермент бромелайн, который очищает прямую кишку и улучшает пищеварение. Воспаления, нарушения коагуляции крови и некоторые виды роста опухолей могут быть уменьшены с помощью бромелайна. Как показали исследования, две молекулы, выделенные из экстракта измельченных ананасовых стеблей, способны приостановить рост раковых клеток.

23. Грейпфрукт

Грейпфрут помогает предотвратить набор лишнего веса. Он используется в лечении диабета и язвы желудка, снижает уровень холестерина, борется с раком, уменьшает воспаление десен и даже наносит удар по необратимым метаболическим процессам в организме. Грейпфрутом можно лечить некоторые заболевания не хуже, чем фармацевтическими препаратами, только без побочных эффектов.

Богатые розовые и красные цвета грейпфрута дает ему каротиноид ликопин. Среди каротиноидов в овощах и фруктах ликопин имеет самый высокий потенциал для борьбы со свободными радикалами кислорода, которые являются соединениями, повреждающими «зараженные» клетки. Большую ставку на грейпфрут при очистке организма можно делать потому, что при попадании в печень он сразу активизирует ее работу, а в остальные органы отдает питательные вещества в т.ч. ледан.

24. Лимон

Этот замечательный фрукт стимулирует выработку ферментов и помогает преобразовывать токсины в водорастворимую форму, что дает возможность легко выводить их из организма. Кроме того, он содержит большое количество витамина С, необходимого организму для производства глутатиона. Глутатион способствует тому, что фаза 2 детоксикации печени (выведение токсинов) идет в ногу с фазой 1 (расщепление), тем самым снижая вероятность негативных последствий всего процесса очистки организма.

Вода с лимоном обладает кислотными свойствами. Если пить ее с утра, это поможет сбалансировать кислотность во время употребления завтрака. Также она оказывает потрясающий эффект при детоксикации печени. Свежий лимонный сок содержит более 20 противораковых соединений и помогает сбалансировать уровень рН в организме.

25. Груша

В груше содержится арбутин, являющийся природным антибиотиком. Поэтому спелые фрукты повышают сопротивляемость организма различным инфекциям, борются с воспалительными процессами, укрепляют иммунитет. Также груша способствует выведению токсинов и прочих вредных веществ, очищает организм от шлаков. Органические кислоты, пектин и другие вещества, содержащиеся в груше, улучшают пищеварение. Они угнетают жизнедеятельность микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, стимулируют выделение желудочного сока, повышают аппетит. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника. Также груша обладает мочегонным действием.

26. Слива, чернослив

Общие полезные свойства от употребления сливы: нейтрализация вредного воздействия свободных радикалов, ускоряющих процесс старения; защита от развития заболеваний, таких как астма, артрит, инфаркт и рак; улучшение памяти путем нейтрализации поврежденных клеток; помощь в регулировании работы пищеварительной системы и облегчении запоров; диуретический и слабительный эффект; повышение иммунной системы; поддержание здоровья глаз, слизистой оболочки и зрения; снижение уровня холестерина в крови; поддержка здоровой работы сердца и сосудов; повышение уровня гомоцистеина и снижение риска сердечного приступа.

27. Хурма

Содержит большое количество пищевых волокон и полезных микроэлементов. В хурме достаточно много антиоксидантов и витаминов. В ней есть: зола, вода, белки, дубильные вещества, углеводы, органические кислоты, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, С и P. Хурма считается диетическим продуктом. В ней содержится пектин, благодаря чему употребление хурмы показано при расстройстве пищеварения.

Народная медицина использует данный экзотический фрукт для борьбы с заболеваниями желудка, т.к. хурма улучшает пищеварение. Магний, содержащийся в хурме, уменьшает вероятность появления камней в почках. Витамин А защищает человеческий организм от онкологических заболеваний. Хурма оказывает мочегонное воздействие. Она также положительно воздействует на нервную систему и повышает работоспособность. Хурма защищает организм от таких бактерий, как: кишечная и сенная палочка, а также золотистый стафилококк.

28. Инжир вяленый

Клетчатка, слабительное действие.

29. Курага

Клетчатка, содержит магний.

30. Черника

Эта ягода содержит природный аспирин, который помогает уменьшить разрушающие последствия хронического воспаления на ткани организма и снизить боль. Всего 30 г черники в день хорошо защитит от повреждения ДНК. Черника также способна выступать в качестве антибиотиков и блокировать бактерии в мочевых путях, тем самым помогая предотвратить инфекции. Она обладает противовирусными свойствами, а также является одним из самых эффективных продуктов для детоксикации благодаря фитонутриентам, под названием проантоцианиды.

31. Клюква

Клюква очень популярна благодаря своим уникальным свойствам. Эта ягода обладает антибактериальными свойствами и, как известно, выводит различные токсины из организма. Клюква богата противовоспалительными веществами и обеспечивает поддержку иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Употребление клюквы в профилактических целях против инфекций мочевыводящих путей (ИМП) проводится уже более 100 лет.

32. Ягоды годжи

Замена в рационе (если он там есть) изюма на ягоды годжи увеличит поступление в организм витамина С и потребление бета-каротина (хотя по некоторым данным эти ягоды в сушеном виде содержат мало витамина C). А вот свежие ягоды годжи, по утверждению рекламодателей, содержат больше витамина С, чем апельсины, и больше бета-каротина, чем морковь. Витамин С помогает вывести токсины из организма, в то время как бета-каротин повышает производительность печени.

33. Вишня

Обладает мочегонным действием, содержит мелатонин.

34. Айва

Содержит клетчатку, пектины, витамины.

35. Гранат

Сок, который получают из граната, хорошо влияет на процессы пищеварения, нормализует его и стимулирует аппетит, одновременно превосходно освежая. Если человек страдает дисбактериозом, то сок граната поможет справиться с этой проблемой. Гранаты можно использовать при лечении и профилактике простудных заболеваний, кашля, щитовидной железы, сердечных заболеваний и рекомендуются при атеросклерозе, малокровии и истощении организма как средство, способное восстановить и укрепить организм, поддерживая в нем силы. Свежевыжатый сок граната хорошо очищает организм.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, он нормализует желудочную деятельность, положительно влияет на аппетит и повышает количество гемоглобина в крови. Он снимает воспаления, успокаивает боль и обладает мочегонным и антисептическим эффектом. Не лишним будет употребление гранатового сока и беременным женщинам. В этом случае его лучше всего комбинировать с соками из моркови и свеклы. Содержит клетчатку, пектины.

36. Дыня

В дыне содержатся ферменты, которые обуславливают еще некоторые полезные свойства: дыня необходима в употреблении в пищу больным после операции и людям, потерявшим много крови. Это диетический продукт, именно этому определению дыня, как и арбуз, обязана своей низкой калорийности. Монодиеты, основанные на дынном рационе, способствуют выведению накопленных шлаков, и к тому же, доставляют удовольствие.

37. Арбуз

Клетчатка и пектин, содержащиеся в арбузах, замечательно влияют на работу кишечника, нормализуя перистальтику и способствуя очистке организма от вредных веществ и шлаков. Известно, что мякоть арбуза – лучшее мочегонное средство, которое используется при болезнях почек и при отеках. В больших количествах (по несколько килограммов в день) рекомендуют употреблять арбузы при цистите, нефрите, при наличии песка в почках.

38. Миндаль

Миндальные орехи являются лучшим источником витамина Е. Ведь только 100 г его содержит 7,3 мг альфа-токоферола, проще говоря, витамина Е. Миндальный орех также богатый клетчаткой, кальцием, магнием и белком, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови и очистить ее.

39. Бразильский орех

Эти вкусные угощения богаты на селен, который является ключом к выведению ртути из организма. Из селена внутри нас синтезируются селенопротеины, а они работают как антиоксиданты и предотвращают повреждение клеток. Появляется все больше доказательств того, что это играет очень важную роль в нашем здоровье. Исследования показали, что количество потребляемых бразильских орехов обратно пропорционально уровню риска развития рака поджелудочной железы, независимо от других возможных влияющих факторов.

40. Кефир

Содержит молочно-кислые бактерии.

41. Ряженка

Содержит молочно-кислые бактерии.

42. Гречиха

Гречиха содержит прекрасный набор минералов (марганец, магний, медь, фосфор), плюс богата клетчаткой и флавоноидами, что делает ее отличным ингредиентом для питания во время очищения. Фитонутриенты действуют как антиоксиданты и защищают сердечно-сосудистую систему от холестериновых отложений и помогают поддерживать кровоток. Минералы в гречихе поддерживать здоровый химический обмен в клетках мембран организма, а также обеспечивает точную передачу нервных сигналов в мозг.

Нерастворимые волокна (гречка содержит около 18% от рекомендуемой суточной нормы в расчете на одну порцию) способствует не только здоровому пищеварению, но и снижает риск возникновения камней в желчном пузыре, так как он ускоряет транзитное время в кишечнике для поглощенных пищевых продуктов и снижает секрецию желчных кислот, которые являются одними из основных причин камней в желчном пузыре.

Растворимые волокна гречихи является союзником в профилактике рака молочной железы, вымывая эстроген, который метаболизируется в печени и не возвращается обратно в кровоток.

43. Горох

Богат серой, содержит метионин.

44. Нут

Богат серой, содержит метионин.

45. Маш

Богат серой, содержит метионин.

46. Овес

Действие овса основано на его способности быстро насыщать организм комплексом легко усваиваемых аминокислот, витаминов и микроэлементов и одновременно производить глубокую очистку кишечника от токсинов, ядов, отходов переработки пищи. В результате снижается нагрузка на печень по расщеплению и удалению ненужных веществ. Печень в полную силу начинает вырабатывать питательные вещества и их производные, устраняя дефицит ферментов, гормонов, витаминов, создавшийся в результате конкретного заболевания.

47. Рис бурый

Богат многими ключевыми детоксицирующими питательными веществами, включая витамины группы В, магний, марганец и фосфор. Бурый рис с высоким содержанием клетчатки, способствует очищению толстой кишки, а также богат селеном, который может помочь защитить вашу печень, улучшить цвет лица.

48. Рис дикий

Основой злака являются сложные углеводы. Рисовая трапеза хорошо насыщает и позволяет долго не испытывать чувство голода – это свойство риса и находит применение в диетах. Черный рис – хороший сорбент. Он помогает очистить организм от лишней влаги и от токсинов. В отличие от светлых разновидностей риса, черный злак содержит большое количество клетчатки, что благотворно отражается на работе кишечника. В темных зернышках присутствуют витамины (каротин, В-группа), а также минеральные соли кремния, кальция, магния, серы, калия и фосфора. Черный рис богат белками, что позволяет поддерживать мышечную ткань.

49. Зеленый чай

Насыщенный антиоксидантами, он является едва ли не лучшим средством избавления организма от излишков жидкости, а содержащиеся в нем катехины активизируют работу печени. Зеленый чай улучшает неврологические функции в организме, что в свою очередь улучшает деятельность мозга.

50. Цикорий

Содержит инулин (инулин можно найти в более чем 36000 видов растений, однако, корень цикория имеет наибольшую концентрацию). Это предотвращает запоры, помогает поддерживать здоровый баланс бактерий в толстой кишке, а также снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, цикорий обладает сильным антибактериальным и противогрибковым действием, и даже эффективен против сальмонеллы.

51. Оливковое масло

Некоторые люди очищают печень с помощью оливкового масла, смешанного с фруктовым соком, чтобы вывести камни из желчного пузыря. Кроме этого, оливковое масло можно использовать в качестве продукта детоксикации. Оно должно быть свежим, хорошего качества, не иметь ярко выраженного запаха. Имея много полезных свойств, является преимущественным маслом среди всех растительных жиров.

Перед использованием оливкового масла для лечебных целей стоит убедиться, что оно не использовалось для приготовления блюд на сильном огне. Лучше всего добавлять оливковое масло в салаты, чтобы его польза для организма была максимальной. Лучший выбор – оливковое масло холодного отжима. Но может попасться масло очень высококачественного холодного отжима. Хотя оно и не такое питательное, но его польза будет значительна при условии, что качество действительно высокое, а не подделка.

52. Морские водоросли

Водоросли — самые недооцененные в западном мире. А зря. Эксперименты, проводимые в университете Макгилла в Монреале, показали, что морские водоросли способны связываться с радиоактивными элементами в организме, выводя их природным способом из организма. Радиоактивные элементы попадают в организм человека во время некоторых медицинских анализов (напр. рентген) и через некачественную воду и пищу, которая была выращена в районах загрязненной воды или почвы. Кроме того, они содержат огромное количество минералов и микроэлементов. Экстракты морских водорослей способствуют потере веса, в том числе разрушают жировые отложения.

53. Базилик

Антибактериальные свойства базилика связаны с его эфирными маслами, которые содержат эстрагол, линалоол, цинеол, эвгенол, сабинен, мирцен и лимонен. Лабораторные исследования показали эффективность базилика в ограничении роста многочисленных бактерий, в том числе листерий, золотистого стафилококка, кишечной палочки.

Эфирное масло базилика ингибирует несколько видов бактерий, устойчивых к широко используемым препаратам антибиотикам. Поэтому полезно добавлять листья базилика в салаты, винегреты, которые мы готовим дома. Эта зелень не только улучшит вкус, но и поможет гарантировать безопасность свежих продуктов, которые вы будете употреблять.

Противовоспалительные эффекты базилика связаны с эвгенолом – компонентом эфирного масла. В одном обширном исследовании было установлено, что эвгенол может блокировать активность фермента в организме человека, называемого циклооксигеназа (ЦОГ). Многие нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), в том числе аспирин и ибупрофен ингибируют этот же фермент. Так что эта зелень поможет снять боли у больных ревматоидным артритом и при воспалительных заболеваниях кишечника. Базилик может помочь и при этих заболеваниях, так как бета – каротин может снизить прогрессирование заболеваний, защищая клетки от дальнейшего повреждения. Магний, содержащийся в базилике, также способствует здоровью сердечно – сосудистой системе, он расслабляет сосуды, тем самым улучшает кровообращение.

54. Петрушка, кориандр

Зеленые листья петрушки не просто красиво выглядят на тарелке. В них содержится большое количество бета-каротина, а также витаминов К, A и C. Так как петрушка относится к мочегонным средствам, она предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре, уберегает человека от инфекций, очищает мочевой пузырь и мочеточечники, заставляя их вырабатывать и пропускать больше жидкости. Также листья петрушки снимают спазмы во время менструации.

Флавоноиды, содержащиеся в петрушке (особенно лютеолин), действуют как антиоксиданты, сочетаясь с высоко реакционноспособными кислородсодержащими молекулами (свободными радикалами кислорода), помогают предотвратить кислородное голодание в результате повреждения клеток. Кроме того, экстракты петрушки используются при исследованиях животных с целью увеличить содержание антиоксидантов в крови.

55. Корица

Масло корицы содержит активные компоненты: коричный альдегид, циннамилацетат и коричный спирта. Коричный альдегид оказывает влияние на тромбоциты, помогая предотвратить нежелательное слипание клеток крови. Эфирное масло корицы обладает свойством дезинфицирования пищи (убивает микробы), поэтому изучаются способности корицы предотвращать и замедлять рост бактерий и грибов, в том числе, проблемных дрожжей рода Candida.

Антимикробные свойства корицы являются настолько эффективными, что недавнее исследование показывает, как эта пряность может использоваться в качестве альтернативы традиционных пищевых консервантов. Она обладает одним из самых высоких антиоксидантных эффектов среди всех продуктов, и ее использование в медицине лечит все – от тошноты до менструации и предрасположенности к диабету.

56. Одуванчик

Одуванчики считаются пищевой электростанцией, благодаря огромному количеству питательных веществ, которые необходимы для тех, кто регулярно ест обработанные пищевые продукты. Корень одуванчика, как известно, действует на печень и поджелудочную железу, улучшая фильтрацию токсинов и отходов из крови. Его положительное влияние по устранению проблем со здоровьем печени было хорошо документировано врачами Азии и Америки.

Одуванчики являются богатым источником минералов и разнообразных фитонутриентов. Они содержат супер-антиоксиданты, которые поддерживают процесс очищения желудочно-кишечного тракта. Попробуйте добавлять листья одуванчика в салат. Это очень вкусно и полезно.

57. Фенхель

Фенхель овощной – травянистое растение с высоким содержанием клетчатки. Его полезно употреблять для предотвращения рака толстой кишки. В дополнение к этому, фенхель является очень хорошим источником фолиевой кислоты и витамина В, который является необходимым для превращения опасной молекулы под названием «гомоцистеин» в другие доброкачественные молекулы. Также в клубне фенхеля содержится витамин С, незаменим для нормального функционирования иммунной системы.

58. Семена льна

При очистке организма очень важно обеспечить вывод токсинов должным образом. Семена льна – это прекрасный источник клетчатки, которая помогает связывать и выводить токсины из желудочно-кишечного тракта. Они содержат содействующие укреплению здоровья омега-3 жирные кислоты. Употреблять семена льна можно, например, принимая по две столовые ложки, замочив при этом их в воде с лимоном.

Исследователи университета Копенгагена сообщают, что волокна льна подавляют аппетит и помогают сбросить вес. Мужчины должны быть осторожными при употреблении семян льна, так как это мощный источник фитоэстрогенов (вещества схожие с женскими природными гормонами эстрогенами), который может привести к проблемам со здоровьем у представителей сильного пола.

59. Куркума

Куркумин является активным ингредиентом данной специи, придавая ей специфическую желтую окраску. Скорость очистки организма от токсинов зависит от генетической наследственности, возраста, образа жизни и размеров запаса питательных веществ, участвующих непосредственно в процессе детоксикации.

Куркумин широко используется в аюрведической (альтернативной индийской) медицине для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Куркума специально изучалась в связи с положительной динамикой, которую она оказывала на печень. Также эта антиоксидантная специя более эффективно, чем лекарственная терапия, защищает человеческий организм от различных заболеваний, не вызывая при этом побочных эффектов.

60. Кунжут

Семена кунжута содержат фитостеарины, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека. Из-за своей высокой популярности фитостеарины стали извлекать из множества продуктов и добавлять в обработанные пищевые продукты, такие как спреды (заменители масел), а затем рекламировать как продукт, снижающий уровень холестерина в крови. Но зачем довольствоваться имитацией «масла», если матушка-природа поспособствовала тому, чтобы семена кунжута являются естественным богатым источником фитостеаринов и кардиозащитных волокон, минералов и полезных жиров. Семена кунжута содержат минералы, образующие в результате сложных химических реакций противовоспалительные и антиоксидантные ферментные комплексы.

Самые полезные продукты для очищения организма

Самые полезные продукты для очищения организма-1Здравствуйте, друзья! Сегодня рассмотрим  самые полезные продукты для очищения организма, которые сильнее любых лекарств. Ранее мы узнали, о том, что в огромный ассортимент промышленных продуктов добавляют пальмовое масло, переработанное из технических отходов. Пальмовое масло содержит канцерогенные ингредиенты, которые приводят к раку.

Некоторых людей  может привести в отчаяние, что на полках магазинов так много  ядовитых продуктов питания. Кажется, что от них никуда не деться — хлеб, сухарики,  кондитерские изделия, соусы, вермишель быстрого приготовления, сыры, сметана…

Но есть и хорошая сторона жизни — умение  избавляться от канцерогенов очищением. Один из самых эффективных способов очищения –  продукты для очищения организма, которые нужно употреблять систематически. И их много, так что меню можно сделать разнообразным.

Продукты для очищения организма. 12 овощей, которые лучше любых лекарств:

  1. Красная свекла — самый полезный продукт для очищения организма.

Самые полезные продукты для очищения организма-2Свекла красная — мощный антиоксидант. Она борется с онкологическими заболеваниями, восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, помогает при авитаминозе и оздоравливает щитовидную железу, печень.  Свёкла улучшает качество крови,  делает сосуды эластичными, разжижает кровь.  Избавляет от анемии, от бляшек в сосудах, от плохого холестерина, от атеросклероза,  нормализует давление.  Свёкла нормализует обмен веществ, полезна для борьбы с ожирением. Полезна она для ЖКТ, активизирует желчеотделение. Свёкла выводит лишнюю соль из организма и тяжёлые металлы, очищает от токсинов.

Красная свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).

Она полезна при гипертонии, сахарном диабете, защищает от рака, от камней в желчном пузыре, от цинги. Благодаря уникально благоприятному соотношению кальция и магния в свёкле, они усваиваются полностью, что способствует укреплению костной системы. Таким образом, свёкла защищает кости от переломов.

Полезные рецепты из свёклы:

Капустой лечат ожоги, язвы, головную боль, сердце, сосуды, псориаз, синяки, отёки, почки, варикоз, ЖКТ. Она прекрасное средство для профилактики онкологии, выводит шлаки из организма.
Употребляют её свежую, а также делают свежевыжатый сок. Полезна также капуста  квашеная и её рассол.

  1. Чеснок

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-4.jpgЧеснок относится к самым полезным продуктам для очищения организма

Польза чеснока неоспорима. Кто любит чеснок, тот здоровее тех, кто его не любит. Чеснок  чистит кровеносные сосуды, делает их эластичными. Он борется с раком мозга, со всеми видами глистов, грибков и других паразитов, дифтерией, туберкулёзом, укрепляет иммунитет.

Способы употребления чеснока:
  • свежим,
  • томят резаные дольки чеснока в рафинированном подсолнечном масле на медленном огне 3 минуты,
  • добавляют в первые и вторые блюда.
  • Хороший способ употребления чеснока — нарезать на мелкие кусочки и проглатывать их, запивая  водой.
    Чтобы избавиться от запаха чеснока, надо пожевать листики петрушки или гвоздику ( они тоже целебны).

Как и любой целебный продукт, чеснок надо есть в меру.

  1. Репчатый лук

Любые сорта репчатого лука – благотворны. Лук выводит из организма вредные токсины, жировыеsamye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-5.jpg завалы, улучшает кровь, помогает кровеносным сосудам и сердцу. Благодаря луку, нормализуется сахар в крови и холестерин.

Лук приводит в порядок кости, суставы, ногти, волосы. Помогает в работе мозгу, нервной системе, хорошему спокойному сну, Улучшает иммунитет. Если ежедневно употреблять лук, можно забыть о простуде и гриппе.

Употребление лука каждый день очистит сосуды, они станут эластичными и молодыми. Лук очищает организм от паразитов, вредных микробов и грибковых болезней. Он необходим для профилактики и лечения рака. Помогает печени, почкам, сердцу, спасает от мочекаменной болезни. Хорошо помогает лук для нормализации веса.

Лук широко применяется в народной медицине.
Особенно полезен лук для мужчин. От простатита луковым соком натирают промежность, пах и поясницу перед сном. Предстательная железа будет хорошо работать уже через месяц. Благодаря луку у мужчин повышается потенция, лучше вырабатывается сперма, уходят в прошлое болезненные мочеиспускания, все застойные явления. Мужчины, употребляющие лук ежедневно, значительно продлевают свою молодость и мужское здоровье.

Женщинам лук тоже необходим. Он применяется для лечения мастита. Поддерживает в норме репродуктивную функцию, влечение к противоположному полу, что сохраняет её женскую молодость и красоту. Помогает сохранить хорошую фигуру.

Употреблять лук можно сырым, а также делать из него салат, луковый суп, томить несколько минут в масле на сковороде, но не жарить. Жареный лук не очень полезен из-за перегрева масла.

Рецепт: Салат из лука:

Ошпарьте нарезанный лук кипятком и выдержите в этом кипятке около минуты. Затем воду слейте и залейте холодной водой на одну минуту. Снова слейте воду через дуршлаг,  промойте под струей холодной воды. Выложите в тарелку, посолите по вкусу, заправьте нерафинированным маслом и подавайте к любому блюду.

  1. Морковь

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-6.jpgЭтот прекрасный овощ активно выводит токсины и шлаки, очищая организм. Помогает сохранить зрение до глубокой старости, защищая как от близорукости, так и от дальнозоркости.

Повышает иммунитет, поэтому тем, кто ежедневно употребляет морковь, не страшны простуды. Улучшает работу ЖКТ, так как она благотворна для полезных бактерий кишечника. Вследствие этого, морковь помогает избавиться от дисбактериоза кишечника.

Морковь укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает работу сердца. Полезна она  для почек и желчного пузыря, препятствует образованию камней. Кто любит морковь  и систематически её употребляет, не будет болеть онкологией. Морковь ускоряет заживление ран, ссадин, ожогов, кожных раздражений.

Мужчинам морковь восстанавливает эрекцию.

Употреблять морковь лучше сырую нечищеную, но хорошо промытую проволочной мочалкой. Самый верхний слой моркови, которую мы обычно счищаем,  хорошо удаляет канцерогены.

Из моркови делают сок, особенно полезно  смешать его со свекольным в соотношении 2:1 для лечения анемии.

Рецепт от насморка с морковью:

Для лечения насморка берут смесь в равных долях свежевыжатого морковного сока и растительного нерафинированного масла. Добавляют в эту смесь  капельку сока чеснока.

Примечание: Для лучшего усвоения моркови её употребляют с жиром: растительным маслом или сметаной.

  1. Перец сладкий (болгарский)

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-7.jpgЭто очень вкусный овощ, к тому же перец болгарский  – хороший антиоксидант. Он чистит организм от токсинов, тромбов, разжижает кровь. Помогает от анемии (особенно зелёный перец) Препятствует облысению, улучшает упругость и молодость кожи лица. Полезен сладкий перец людям, страдающим бессонницей, депрессией, стрессом, склерозом, хронической усталостью.

  1. Сельдерей

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-8.jpgЗнакомимся со стеблями сельдерея – мощным афродизиаком. Сельдерей хорошо восстанавливает потенцию и взаимное влечение между мужчиной и женщиной. Это прекрасный овощ для сохранения супружеских отношений.

Сельдерей лечит сердце и сосуды, укрепляет иммунитет и защищает от инфекционных болезней. Улучшает нервное состояние,  устраняет беспокойство. Борется с атеросклерозом и подагрой. Хорошо помогает от болезней почек, мочеполовой системы, гипертонии.

  1. Помидоры

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-9.jpgГлавная особенность помидоров (томатов) в содержании ценнейшего вещества – ликопина, сильного антиоксиданта, с омолаживающим и иммуностимулирующим и антираковым свойствами. Помидоры защищают от различных видов рака, в частности,  от рака простаты, желудка, мочевого пузыря и матки.

Очень полезны помидоры мужчинам, так как обеспечивают высокое качество спермы, хорошую подвижность сперматозоидов. Помидоры – лучшая защита половых желез и предстательной железы от онкологии.

Интересно, что помидоры, прошедшие термообработку, особенно полезны, так как при варке ликопин высвобождается, и его усвояемость повышается.

Помидоры  необходимы тем людям, у которых ломкие кости, а также  диабетикам.
В помидорах много глутатиона, благодаря чему они
защищают клетки от токсинов и тяжелых металлов. Благодаря калию, помидоры помогают сердцу, мышцам и нервам. Ещё хорошее свойство помидоров — уменьшать приступы мигрени, защищать от простуды.

При простуде полезно пить томатный сок.

При обезвоживании организма помидоры помогают восстановить в нем жидкость.

Благодаря витаминам, помидоры укрепляют иммунитет, улучшают  зрение, нервную систему и даже помогают при болезни Альцгеймера и подобных деменций.

  1. Картофель.

amye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-11.jpgК сожалению, многие люди едят картофель не правильно – жареный,   во фритюре или в чипсах. Такая еда не принесёт пользы из-за канцерогенности гидрогенезированных жиров.

А ведь правильно приготовленный картофель защищает от рака, от заболеваний сердца и сосудов, нормализует давление. Он – мощный антиоксидант,  источник витаминов B6, необходимого для работы мозга, всей нервной системы и создания клеток.

В картофеле много витамина С, благодаря ему в экспедициях спасались от цинги. В нём много ценных микроэлементов, особенно калия, марганца, фосфора.  А недавно ученые нашли в картофеле очень редкое вещество kukoamines для нормализации кровяного давления, которое ранее находили травяном растении Lycium Chinense, кора которого используется в китайской медицине . Обнаружили kukoamines и в помидорах.

Многие люди, начитавшиеся разных противоречивых статей, избегают употреблять картофель. А зря.

Картофель надо готовить правильно, с пользой. Лучше всего картофель варить на пару, тщательно помыв его, а затем есть прямо с кожицей. В кожице много клетчатки, которая предохраняет от запоров, защищает от рака толстого кишечника. Употребление варёного картофеля с кожицей снижает плохой холестерин.

Внимание: не употребляйте в пищу позеленевший картофель. От воздействия света в клубнях картофеля образуется ядовитый соланин. Поэтому картофель необходимо тщательно закрывать от света при хранении. У картофеля высокий гликемический индекс, поэтому его не рекомендуют диабетикам. Но если картофель употреблять в сочетании с овощами с низким гликемическим индексом (огурцы, капуста любая, помидоры, перец и др.), то  в смеси овощей гликемический индекс уменьшается.

Рецепт для очищения сосудов картофельными очистками.

Этот рецепт, такой доступный и целебный, был известен нашим предкам. Не знать и забывать его нельзя!

Очищение сосудов картофельными очистками — безопасно. Противопоказаний нет. Оно прекрасно улучшает  работу сердца.

Методика очищения сосудов картофельными очистками:

  1. Вымыть и очистить 4-5 средних картофелин (очищать кожуру не очень тонким слоем). Картофельные очистки хорошо промыть.
  2. Налить в кастрюлю поллитра воды и положить туда промытые картофельные очистки.
  3. Кипятить на медленном огне  15 минут.
  4. Остудить отвар — до чуть теплой температуры и процедить.
  5. Пить по полстакана за полчаса до еды.
  6. Продолжительность курса очищения сосудов картофельным отваром — 2 недели.

В результате очищения сосудов:

  • пройдут склероз и другие сосудистые заболевания, головные боли;
  • нормализуется давление;
  • снизится опасность инфаркта и инсульта;
  • нормализуется уровень холестерина;
  • может улучшиться зрение и слух;
  • уменьшатся или исчезнут варикозные вены на ногах;
  • улучшится состояние органов дыхания и желудочно-кишечного тракта;
  • добавится жизненная энергия.

Внимание! Так как в очистках накапливаются нитраты, то важно, как выращивался этот картофель.

Источник рецепта: ссылка

Итак, картофель, продукт доступный, дешёвый и замечательно полезный, должен быть в регулярном употреблении.

  1. Петрушка

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-10.jpgВ петрушке содержится много антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Чтобы тело было подтянутым и упругим, необходимо употреблять петрушку. Петрушка избавляет от отеков под глазами, а также на руках и ногах.

Благодаря  присутствию  железа, магния и цинка, петрушка  выводит излишки жидкости и солей, поэтому улучшается работа почек.

Несмотря на пользу петрушки для здоровья, её не стоит употреблять во время беременности и кормления грудью

Маска из петрушки для снятия отёков под глазами:

Заметим, что отёки могут свидетельствовать о болезни выделительной системы, поэтому необходимо выяснить у врача причины отёков.

Мелко  порезать петрушку, затем одну чайную ложку зелени смешать с двумя столовыми ложками сметаны. Смесь положить на веки и вокруг глаз, полежать 15 минут, затем смыть. Можно дополнять состав маски картофельным пюре.

  1. Огурцы

amye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-12.jpgОгурец — это овощ для омоложения организма и профилактики рака. Его полезно употреблять регулярно.  В кожице огурца много клетчатки, необходимой для пищеварения,  и бета каротин для зрения. Всем известно свойство огуречного сока улучшать кожу и иммунитет.

На 95%  огурцы состоят из воды, насыщенной ценными микроэлементами: йодом, магнием, калием, фосфором, натрием, железом, кальцием, марганцем. Это живая вода, которая  отлично дополняет  суточную норму необходимой жидкости.

Огурец имеет мочегонное действие и  удаляет песок из почек и желчного пузыря, а также шлаки.

Огурцы полезно есть почаще, так как они оздоравливают кости и снижают риск переломов.

Свежие огурцы способствуют омоложению организма Благодаря высокому содержанию антиоксидантов огурцы подавляют образование свободных радикалов. В результате клетки начинают более активно восстанавливаться (омолаживаться).

Огурцы укрепляют сердце и сосуды, благодаря высокому содержанию калия.

Для нормального пищеварения, для устранения запоров надо есть огурцы. Полезны для желудка в том числе и солёные огурцы, они оздоравливают микрофлору кишечника. Но солить их надо  без консервантов и стабилизаторов.

В огурцах обнаружено ценное вещество — физетин. Он защищает мозг, лечит его повреждения, улучшает память и предотвращает деменцию.

  1. Капуста брокколи.

samye-poleznye-produkty-dlya-ochischeniya-organizma-13.jpgБрокколи занимает первое место по полезности среди других видов капусты. Она способствует исцелению:

  • от рака и профилактике рака: чем чаще употребляем брокколи, тем меньше опухолей и язв.
  •  кровеносной системы и  сердца,
  •  нервной системы,
  • очищению крови и снижению её вязкости,
  • снижению повышенного кровяного давления,
  •  улучшению кровообращения,
  • здоровью лёгких и всей дыхательной системы (даже при астме!) — всё это подвластно брокколи, благодаря содержанию в ней сульфорафана!
Как употреблять брокколи

Капусту брокколи привозят издалека. С целью сохранения витаминов и всех полезных веществ её подвергают глубокой заморозке сразу после снятия с грядки. Перед употреблением её не размораживают, а варят в пароварке несколько минут. Затем подают к столу, приправленную маслом или сметаной со специями или в сочетании с другими овощами.

Но ещё лучше научиться есть эту капусту брокколи сырую. В ней противораковые свойства особенно сильны.

Диетологи рекомендуют брокколи употреблять ежедневно при беременности и кормлении грудью.

Рецепт салата с сырой брокколи:

Порежьте соцветия брокколи на мелкие кусочки, добавьте  изюм,  семена подсолнуха и заправьте майонезом или сметаной (или  растительным маслом). Можно добавить помидоры, зелень или чеснок.

Соцветия брокколи нежные, а стебли жестковаты. Но верхнюю кожицу стеблей можно очистить.  Тогда и стебли будут мягкие и вкусные.

Посмотрите хорошее видео о применении брокколи:

Итоги.

Из этой публикации мы можем сделать вывод, что в противовес вредным трансжирам и пальмовому маслу, употребление двенадцати перечисленных овощей улучшает здоровье, выводит из организма вредные вещества и омолаживает организм.

Обратите внимание, что все перечисленные овощи имеют противораковые свойства. Особенно прославилась ими брокколи.

В наше время рак помолодел и специалисты прогнозируют рост числа онкобольных. Причины разные: это и ежедневное облучение рентгеном при проходе через рентген-сканирование в метро, школы, в аэропорты, автовокзалы и т.д.

Не добавляет здоровья везде установленные вышки 5G, фонящая бытовая техника, смартфоны.

Многие производители облучают рентгеновскими лучами продукты, чтобы они сохраняли подольше свежий вид. Но целебные свойства этих продуктов уничтожаются от облучения сильно.

Также некоторые продукты могут способствовать раку.

Поэтому осознанность в выборе пищи и образе жизни необходима, так как она поможет сохранить и преумножить здоровье.

Здоровья и процветания вам, друзья!

С вами была Автор: Алина Таранец

Друзья, жду ваших комментариев, понравилась ли вам статья,  и какие рецепты из этих продуктов вы знаете.

А я в следующей статье поделюсь с вами рецептом очень вкусного молодильного супа из перечисленных здесь овощей.

Продолжение следует…

Топ продуктов, которые чистят организм лучше лекарств

Болезни, некачественное питание, плохая экология и вредные привычки – все эти факторы (на самом деле их намного больше) подрывают здоровье любого, даже богатырского организма. И хотя любое тело способно к самоочищению, может случиться так, что в определённый момент оно перестаёт справляться с потоком токсинов и шлаков — организм даёт сбой.
Тогда начинаются болезни, снижается иммунитет, в следствии чего всевозможные вирусы и бактерии начинают «брать вверх» над иммунной системой организма.

Нарушается работа пищеварения, полезные вещества всасываются не в полной мере, возможно появление авитаминоза или развитие малокровия.

К малокровию могут привести: недостаток железа или недостаток витамина B12


В результате нарушения клеточных мембран из-за повреждения их ядами и канцерогенами могут появляться хронические болезни и даже развиться рак.

  • Вывод напрашивается один – надо помогать своему организму: периодически его очищать, повышать иммунитет и насыщать его витаминами и полезными веществами.

Частые простудные заболевания – это один из признаков снижения иммунитета и зашлакованности организма.

Конечно есть множество «чудо-таблеток» для очищения организма, супер-коктейлей и пилюль молодости, но давайте не будем спешить. Не секрет, что большинство таких препаратов на нашем рынке – это «пустышки», рекламные трюки для вымывания денег, а то и просто яд, который может привести к серьёзным побочным эффектам.

А давайте лучше обратим внимание на некоторые натуральные продукты питания, которые по эффективности очищения и поддержания организма превосходят любую химию (даже дорогую).

  • И в конце поста дополнительный бонус – некоторые рекомендации по этой теме от врачей.

Содержание

  1. Почему натуральные продукты лучше химии
  2. Продукты (+ рецепты), которые чистят:

3.  Советы врача по очищению организма


 

Почему натуральные продукты (как правило) лучше «чудо-химии»?

  • Многие таблетки в своём составе содержат вредные химические и даже наркотические вещества;
  • Даже если медицинский препарат (БАД) изготовлен из натуральных продуктов, всё же он уступает оригиналу по энергетике.. Свеже-сорванное яблоко всегда полезнее сушёного, а тем более фармацевтически обработанного яблочного экстракта;
  • Велика вероятность нарваться на подделку (особенно на нашем рынке)
  • Обычно химические препараты имеют множество ограничений и вызывают множество побочных эффектов. Как говорится: «Одно лечим, а другое калечим»;
  • В отличии от химии, у натуральных продуктов появление эффекта привыкания (во основном) не возникает;
  •  Натуральные продукты действуют на организм более мягко, естественно, не нарушая работу всего организма. Уж если и нужен слабительный эффект – пусть лучше это будет чернослив или тыква, чем таблетки;
  • Экономический аспект тоже немаловажен. Аптечные препараты в наше время весьма дороги, и в разы дороже той же клюквы, календулы или кефира.

Этот список можно продолжать до бесконечности, но уже и так понятно, что прежде чем использовать «тяжёлую артиллерию» из таблеток стоит попробовать не менее эффективные и полезные «Натур-продукты».

Я не пропагандирую вовсе отказаться от лекарств. Бывают такие серьёзные проблемы со здоровьем, где без тех же антибиотиков, ну, просто не обойтись. Я призываю обратить внимание и «взять на вооружение» некоторые продукты и советы. P/S: По применению советуйтесь с врачами и диетологами.

Выводим токсины из организма

Очищение организма – это сложный и довольно длительный процесс. Есть множество методик очищения организма в домашних условиях.

Самая распространённая схема очищения такая:


Независимо от того, какая из методик очищения будет использоваться, разделить её можно на два этапа:

  1. Очистка клеток и крови
  2.  Очистка органов и вывод из организма

Очищение организма в домашних условиях – это тема следующих постов, а сегодня обратим внимание на те продукты питания, которые эффективно очищают организм от шлаков.

А для того, чтобы этот пост стал более полезен, добавляю ещё и наиболее интересные и доступные (на мой взгляд) рецепты.

Продукты чистят кровь и сосуды

 

Чеснок

Чеснок – это уникальный продукт. Чеснок прекрасно чистит кровь, благотворно влияет на сосуды, убивает микробы и вирусы. Чеснок подавляет гнилостные процессы в кишечнике. Чеснок лишь немногим уступает по эффективности антибиотикам.

Чеснок токсичен для:

  • Дрожжевых грибков;
  • Стафилококков;
  • Дифтерийной палочки
  • Дизентерии
  • Бактерий

Кроме того, чеснок:

  • Повышает иммунитет
  • Тормозит развитие рака
  •  Выводит глистов
  • Применяют для мужской потенции
  • Профилактика инфаркта и инсульта
Есть множество рецептов для очищения крови с помощью чеснока, и наиболее эффективные я выкладываю:
Тибетский (с чесноком и молоком)

Чистит от токсинов, шлаков, холестериновых бляшек. Благотворно сказывается на сосуды, делая их более эластичными

  • Чеснок – 350 грамм
  • Спирт – 200 грамм
  • Молоко – стакан кипяченого / 3 раза день

Рецепт

Чеснок давим, кладём в тару из темного стекла и заливаем спиртом. Настаиваем эту массу при комнатной температуре и в тёмном месте в течении 10 дней. После того как все настоялось отжимаем массу через марлю. Получилась липкая жидкость – она нам и нужна.

Применение

Смешиваем нужное количество каплей настоя со стаканом кипяченого молока и пьём.
Пьём в течении 10 дней, 3 раза в день вместе основными приемами пищи.
Начинают с одной капли настоя, увеличивая на одну каплю с каждым следующим приемом, а далее по схеме:


СХЕМА ПРИЁМА :

  • 1-й день: завтрак — 1, обед — 2, ужин — 3 капли;
  •  2-й день: завтрак — 4, обед — 5, ужин — 6 капель и т.д.;
  •  На пятый день дойдет до 15 капель (ужин).

После этого двигаемся обратно:

  •  6-й день: завтрак — 15, обед — 14, ужин — 13 капель;
  •  7-й день: завтрак — 12, обед — 11, ужин — 10 капель и т.д.

Всего получается 10 дней. По окончании 10 дней оставшуюся смесь принимаем: 25 капель на 50 грамм молока, 3 раза в день. Так принимаем до тех пор, пока не закончится спиртовой настой чеснока.

  • По окончании 10 дней оставшуюся смесь принимаем: 25 капель на 50 грамм молока, 3 раза в день. Так принимаем до тех пор, пока не закончится спиртовой настой чеснока.

Такое очищение рекомендуется делать не чаще 1 раза в 5 лет. Считается, что этой процедуры хватает как раз на этот срок.


Бабушкин рецепт с чесноком
  • Чеснок — 2 зубчика/ день
  •  Вода – 2 стакана / день

Одну крупную или две маленькие дольки чеснока нарезать тонкими слоями, положить в стакан и залить сырой (не кипяченой) водой. Оставляем стакан с чесноком и водой настаиваться в тёмном месте с вечера и до утра. Утром выпиваем её. Тут же делаем эту процедуру с настаиваем и оставляем уже с утра до вечера. Вечером пьём и делаем на утро. И так по кругу в течении месяца – пьём по два стакана в день.

Условие:
В течении этого месяца не есть чеснок и чесночные блюда, не употреблять алкоголь в любом виде.
По отзывам это недорогое, но очень эффективное, которое способно не только очистить сосуды, но и поднять гемоглобин, лечит сердце, улучшает самочувствие. Есть случай выздоровления от цирроза печени.

Рецепт с чесноком и лимонным соком
  •  Очищенный чеснок – 400 грамм
  • Свежевыжатый лимонный сок – 800 грамм

Всё это смешивается и настаивается в прохладном месте.

Принимают так:
Чайную ложку чесночно-лимонного сока размешивают в стакане воды и принимают раз в день на ночь и так в течении двух недель.

Крапива

Крапива прекрасно чистит кровь, насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами.
Нельзя применять при склонности к тромбообразованию, при выраженном атеросклерозе, гипертонии, и гинекологических заболеваниях.

1 столовая ложка крапивы на 0,5 литра кипятка (можно настаивать в термосе)
Пить 2 раза в день в течении 2 –х недель для профилактики, или циклами 2 недели через 2 недели.

Картофель

Чистка сосудов картофельным отваром (точнее отваром на картофельных очистках)
Отвар не только прекрасно чистит сосуды, но и полезен для сердца. Отвар практически не имеет противопоказаний. Не использовать зеленую кожуру!

  •  Кожура от 4-5 картошин (среднего размера, чистим не очень тонким слоем)
  1. Очистки хорошо моем и ложим в кастрюльку
  2. Заливаем половиной литра воды
  3.  Кипятим 15 мин на медленном огне
  4.  Оставляем остывать до тёплого состояния и процедить

Пьем по полстакана за час до еды. Курс приёма – 2 недели

Какие другие продукты чистят кровь и сосуды: иглы сосны, чайный гриб, сельдерей, корень лопуха, эхинацея, клевер, мать-и-мачеха, календула, свекла ….

Чистка кишечника от шлаков и токсинов

 

Тест на загрязнённость кишечника:

Пьём 3 столовые ложки свекольного сока. Позже наблюдаем за цветом мочи. Если цвет стал окрашен в свекольный цвет, значит кишечник зашлакован и не всасывает вещества. Это звоночек того, что пора чистить кишечник.

Овёс

Прекрасный и очень полезный продукт. Есть просто огромнейшее число рецептов с ним. Овёс используют и при лёгочных болезнях, при истощении, при отказе от курения, для укрепления организма и повышения иммунитета.
Но для нашего поста овес интересе тем, что он отлично чистит кишечник

Рецепт с овсом для очищения кишечника

Заливаем овёс двумя литрами воды и варим 40 минут, постоянно помешивая ложкой.
Принимаем 4 раза в день по пол стакана. По длительности курса особых ограничений нет, но не менее 2-х недель.

Отруби

Отруби просто и эффективно чистят кишечник.
Всё элементарно – просто надо съедать за 15 минут до еды, 1-2 столовые ложки отрубей, обязательно запивая минералкой и так 3 раза в день.

Кишечник чистят ещё и такие продукты: орехи, зерновые культуры, свежевыжатые соки, кефир, сок квашеной капусты.

Чистка печени

 

Расторопша

Очень полезное, но и очень колючее растение. Раньше я специально выращивал её у себя на огороде.
Расторопша – прежде всего это мощный гепатопротектор, то есть он восстанавливает клетки печени, очищает печень и ускоряет восстановление органа.

А вообще, про Расторопшу пятнистую и про её применение в медицине, можно писать целые диссертации.

Свойства расторопши:

  • противоопухолевое;
  • детоксикационное;
  • противовоспалительное;
  • эпителизирующее;
  •  ранозаживляющее;
  • противоязвенное;
  •  антиоксидантное;
  •  гепатопротекторное;
  •  желчегонное;
  • иммуномодулирующее;
  •  лактогенное;
  • слабительное;
  • противоаллергическое;
  • мочегонное
  • общеукрепляющее

Для очищения печени применяют: как и отвары, так и настойки, масло, эликсиры и купажи.
Используют в зависимости от рецепта: семена, масло, стебли и листья расторопши

На мой взгляд наиболее эффективен для чистки печени отвар семян расторопши
  1.  1 чайную ложку семян расторопши заливаем стаканом воды и закрываем крышкой
  2.  Кипятим на медленном огне в течении 15 минут
  3. Настаиваем отвар в течении 15 минут
  4. Процеживаем

Принимаем по полстакана, 2 раза в день после еды.

Печень можно чистить с помощью: яблочного сока, сосновых иголок, лимонного сока, свекольного кваса, растительное масло.

Чистка почек народными средствами

Арбуз

Мало того, что это очень вкусно, но ещё и очень полезно. Арбуз прекрасно чистит почки, единственно важно, чтобы арбуз был без нитратов и всевозможной «дряни».

Есть множество арбузных диет и схем очищения почек с помощью арбуза. Про арбуз можно писать много, так как он является мочегонным средством, гонит песок из почек и даже маленькие камешки (проводят в тёплой ванне). Особо расписывать об арбузе не буду, так как эта тема достойна целого отдельного поста.

Единственно, что хочу отметить, что почки прекрасно чистят такие продукты: арбуз, крапива, имбирь (обёртывание), спорыш, зверобой.

Чистка организма – советы врача

  • Лимфа – это главный чистильщик организма на клеточном уровне. Лимфа собирает все отработанные материалы, токсины и шлаки из межклеточного пространства, поэтому для очищения тела полезно стимулировать выработку лимфы, а также усиливать лимфатическое течение. Наилучшим выходом для этого послужит применение: отвара мать-и-мачехи, листьев брусники, настойки календулы;
  • Клюква – это очень полезная ягода. Клюква – сильный антибиотик и противовирусное средство. Клюква чистит организм, очищает мочевыводящие пути от бактерий, борется с появлением бляшек и тромбов в сосудах. Её пьют при мочекаменной болезни;
  • Во время чистки организм теряет много воды с отработанными веществами и солями, поэтому надо параллельно с чисткой организма принимать минеральные комплексы;
  • Помимо фитопрепаратов во время отравления организма необходимо использовать сорбенты, к примеру, активированный уголь;
  • Во время чистки организма (а лучшее вообще) необходимо отказаться от: алкоголя, жирной пищи, перекусов, сахара, мяса;
  • Процедуру очищения проводите от её начала до окончания;
  • Если во время чистки организма вы вдруг стали чувствовать себя очень плохо, если вас рвёт, появились обмороки, боли или кровотечения – срочно к врачу;
  • Читать мой блог и быть здоровым!

Буду рад, если Вы поможете развитию сайта, нажав на кнопочки ниже 🙂 Спасибо!


14 продуктов для очищения организма, которые уже есть у вас на кухне

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Нашему телу время от времени необходимо обновление и очищение. Существуют продукты, которые способны помочь в этом лучше любых процедур и лекарств.

AdMe.ru собрал самые полезные продукты для каждого органа, которые стоит включить в свой рацион, чтобы всегда оставаться здоровым.

Щитовидная железа

Сельдерей стимулирует работу щитовидной железы. Еще он очищает кровь и препятствует отложению мочевой кислоты в суставах. А зеленый смузи, в состав которого входит сельдерей, даже помогает при воспалении щитовидки.

Пищеварительная система

  • Лук улучшает аппетит и способствует усвоению питательных веществ, что обеспечивает более комфортный процесс пищеварения. Содержащиеся в луке дисульфиды и трисудьфиды обладают противоопухолевыми и противомикробными свойствами.

  • Клетчатка в семенах льна помогает связывать и выводить токсины. Кроме этого, семена богаты полезными жирами: омега-3, омега-6, омега-9, которые являются необходимой составляющей для нормального функционирования организма.

Поджелудочная железа

Бразильский орех содержит много селена, который способствует выведению ртути из организма. Но стоит помнить, что в больших количествах бразильский орех есть нельзя.

Печень

  • Бетаин, который входит в состав свеклы, помогает печени выводить токсины. Также свекла является продуктом, омолаживающим организм — она улучшает состояние кожи, ногтей и волос.

  • Имбирь ускоряет процессы метаболизма, помогает работе печени, поэтому его масла часто используются для настоек, ароматерапии и диетических добавок.

  • Грейпфрут активизирует работу печени, при этом снабжая тело большим количеством питательных веществ. Кроме того, фрукт богат витамином С, поддерживающим иммунную систему.

Желчный пузырь

Употребление оливкового масла с фруктовым соком помогает вывести камни из желчного пузыря. Также оно способствует снижению уровня холестерина в крови и желчном пузыре.

Кишечник

Волокна в белокочанной капусте выводят токсины и тяжелые металлы из организма. А кислоты, которые также входят в ее состав, улучшают микрофлору кишечника и ускоряют процессы пищеварения.

11 главных продуктов для очищения организма — Российская газета

Человеческий организм имеет естественную систему детоксикации, чтобы избавляться от токсинов, которые он накапливает из пищи и окружающей среды. Медики и диетологи спорят, достаточно ли естественной системы детоксикации в условиях, когда мы ежедневно подвергаемся воздействию многих токсинов из-за неважной экологии. Большинство все же считает, что «дополнительная» помощь организму в виде большого количества чистой воды и определенных продуктов питания совершенно необходима. Daily mail опубликовала список из 11 натуральных продуктов для детоксикации, которые можно использовать в ежедневном рационе, чтобы помочь очищению организма.

1. Яблоки. Превосходны при детоксикации организма, а яблочный сок помогает справиться с последствиями жизнедеятельности вирусов, когда мы подхватываем инфекцию, например, грипп. Яблоки содержат пектин, он помогает эффективно выводить из организма соединения тяжелых металлов и другие токсины. Не случайно, пектин включается в детоксикационные программы при лечении наркоманов, принимающих героин, кокаин, марихуану. Кроме того, яблоки помогают избавиться от кишечных паразитов, некоторых кожных заболеваний, способствуют лечению воспаления мочевого пузыря, предотвращают проблемы с печенью.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

2. Свекла.  Главный «очиститель» нашего организма от токсинов и других «не нужных» ему веществ — это печень. А свекла естественным образом помогает детоксикации самой печени. В свекле, как и яблоках, много пектина. Многие врачи рекомендуют постоянно есть свеклу во всех видах — вареном, печеном, тушеном, использовать ее при приготовлении несладких блюд и десертов.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

3. Сельдерей. Незаменим при детоксикации. Он помогает очищать кровь, препятствует отложению мочевой кислоты в суставах,  стимулирует работу щитовидной железы и гипофиза. Сельдерей также действует как легкий диуретик, облегчая работу почек и мочевого пузыря.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

4. Лук. Способствует выводу токсинов через кожу. Кроме того, он очищает кишечник.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

5. Капуста. Ее противовоспалительные свойства известны давно. Капустный сок используется как средство от язвы желудка. А молочная кислота. Которую содержит капуста, помогает сохранить здоровье толстого кишечника. Кроме того, как и вдругих крестоцветных овощах, в капусте содержится сульфорфан, вещество, которое помогает организму бороться с токсинами.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

6. Чеснок. Содержит аллицин, который помогает выводить токсины и способствует нормальному состоянию белых кровяных клеток. Чеснок очищает дыхательную систему и очищает кровь. Менее известное его свойство: он помогает выводу из организма никотина, и может быть отличным дополнением к вашей диете, когда вы бросаете курить.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

7. Артишок. Так же, как и свекла, полезен для печени, так как стимулирует желчеотделение. Кроме того, в артишоках много антиоксидантов и клетчатки.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

8. Лимон. Рекомендуется пить лимонный сок, добавляя его в теплую воду, такой лимонад — своеобразный тоник для печени и сердца. Кроме того, он предотвращает образование камней в почках, имеющих щелочную природу. Большое количество витамина С помогает очищать сосудистую систему.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

9. Имбирь. Широко известны его противопростудные свойства. Но потогонное действие имбиря одновременно позволяет организму изгонять токсины через кожу.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

10. Морковь. Морковь и морковный сок помогают в лечении респираторных, кожных заболеваний. Используются при лечении анемии и регулируют менструальный цикл.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

11. Вода. Все наши ткани и клетки нуждаются в воде для того, чтобы хорошо работать. Даже наше психическое здоровье зависит от количества воды, которую мы пьем. Когда организм обезвожен, это негативно влияет на все функции организма. Современный человек отвык пить чистую воду, заменяя ее кофе, чаем, сладкой газировкой. В результате в США, например, около 75% населения хронически обезвожены. Таким образом, увеличение потребления воды (современные диетологи считают нормой 1.5 — 2 литра в день) — важная задача.


Фото:Fotolia/PhotoXPress.ru

Продукты для очищения организма от шлаков и токсинов Отравление.ру

Какими продуктами можно очистить организм от шлаков и токсиновКакими продуктами можно очистить организм от шлаков и токсинов

Содержание статьи

Зашлакованность организма является частой причиной нарушения работы внутренних органов и различных заболеваний. Для нормального функционирования организму требуется систематическая чистка. Чтобы не осуществлять процедуру очистки слишком часто, следует питаться правильной пищей. Если постоянно включать в рацион продукты для очищения организма от шлаков и токсинов, можно значительно улучшить состояние здоровья.

Какие продукты способствуют очищению

Многие натуральные продукты содержат в своем составе большое количество клетчатки, которая очищает желудочно-кишечный тракт, способствует устранению запоров, налаживает работу печени, положительно сказывается на клетках, активирует регенерацию тканей. Некоторая пища благодаря большому содержанию жидкости стимулирует мочевыведение и процесс очистки почек.

Какие продукты, очищающие организм от шлаков и токсинов, следует ежедневно видеть на своем столе?

Ламинария

Более известна как морская капуста. Содержит йод и полезные вещества, выступающие в виде сорбентов, способных поглощать токсины и тяжелые соединения, а также налаживать метаболизм.

Сельдерей

Питательная культура, содержащая минимум калорий и огромное количество пищевых волокон, стимулирующих очищение пищеварительного тракта. Включая сельдерей в рацион, можно не только очистить, но и обогатить организм витаминами и микроэлементами.

Капуста

Содержит в составе пищевые волокна, являющиеся незаменимыми для кишечника. Кроме того, содержащийся в капусте сульфорафан, обладает антиканцерогенными свойствами, которые снижают вероятность появления онкологических болезней.

Грейпфрут

Успешно устраняет зашлакованность всех внутренних органов, снижает количество инсулина.

Зеленый чай

Зеленый чай

Зеленый чайЧасто применяется как вспомогательное средство для снижения веса. Способствует ускорению обменных процессов, извлечению жировых отложений и тяжелых соединений.

Поможет обогатить все клетки витаминами и полезными веществами, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет и кости.

Является отличной профилактикой злокачественных новообразований.

Вода

Вода ускоряет обмен веществ и налаживает функционирование внутренних органов. Для более эффективного очищения необходимо выпивать до 2,5 л воды в день, утром – не менее 3 стаканов на голодный желудок.

Оливковое масло

Благодаря содержанию кислот данный продукт поможет избежать лишних килограммов. Приняв небольшое количество масла на голодный желудок, можно усилить процесс выведения шлаков, сбить чувство голода. Для этого 1 столовую ложку масла употребляют дважды в сутки, запивая лимонным соком с водой.

Хлеб с отрубями

Хлеб с отрубямиХлеб с отрубямиХлеб из муки грубого помола содержит больше питательных соединений, чем белый.

Хлеб с отрубями способен впитывать аллергены и токсичные вещества, укреплять иммунную систему, обогащать клетчаткой.

Люди, отдающие предпочтение такому хлебу, редко страдают расстройством пищеварения, ожирением, запорами и заболеваниями сосудов.

Продукты-сорбенты

Некоторая еда является своего рода губкой для внутренних органов, поглощая вредные вещества со слизистых поверхностей. Эти очищающие продукты наиболее эффективно употреблять натощак.

Имбирь

Обладает уникальными способностями очищать организм практически от всех видов токсинов, химических соединений и аллергенов, выводить из крови шлаки, а также налаживать переваривание пищи. Из имбиря можно готовить напитки, а также добавлять его в блюда в свежем виде.

Листья салата

Листья салатаЛистья салатаЛистовой салат положительно действует на кровь, активирует процесс пищеварения, благодаря ускорению обмена веществ.

Кроме того, незаменима его польза для нервной системы в период стрессовых состояний.

Благодаря своему составу, салат является натуральным мочегонным и очищающим средством, предупреждающим отложение солей в тканях.

Свекла

Натуральный сорбент, способствующий правильному перевариванию пищи и освобождению от токсинов. Полностью очистить организм от ядовитых веществ поможет ежедневное употребление свеклы. Овощ можно применять в виде свежего сока, а также изготавливать из него различные блюда.

Грибы

Малокалорийный продукт, дающий ощущение сытости. Содержит клетчатку, различные витамины, минералы и белок. Способствует быстрому очищению кишечника.

Чеснок

Благотворно воздействует на сердечную мышцу, повышает иммунную систему, стимулирует аппетит, ускоряет переваривание еды, извлекает токсины из сосудов.

Киви

Нарезанный кивиНарезанный кивиКультура, способная выводить жиры из сосудистой системы, снижает вероятность формирования тромбов.

Включает в состав магний, калий, пищевые волокна, извлекающие вредный холестерин и нормализующие процесс переваривания пищи.

Съедая ежедневно по одному плоду, можно устранить изжогу и отрыжку, а также уменьшить чувство тяжести после приема пищи.

Лимон

Хорошо утоляет жажду, обогащает органы витамином C. Растворяет яды и токсины из внутренних систем, выводя их с излишками жидкости из организма. Лимон можно употреблять с водой, добавив в напиток чайную ложку меда. Кроме того, его соком можно заправлять салаты и горячие блюда.

Овсяная каша

Регулярно применяя овсянку, богатую растворимой клетчаткой, можно не только защитить желудок и кишечник, но и связать токсины и вредный холестерин.

Гречка

Гречневая крупа

Гречневая крупаОчищение организма гречкой — один из древних способов выведения токсинов. Гречневую диету применяют для уменьшения массы тела и улучшения общего самочувствия.

Установлено положительное воздействие гречихи на все органы: с помощью нее можно устранить варикоз вен, кровоточивость десен, укрепить иммунную систему, снять воспалительные процессы, а также вывести шлаки.

Меню должно быть разнообразным: каждый продукт обладает своими свойствами, незаменимыми для процесса очищения. Если правильно сочетать блюда между собой, можно добиться потрясающего результата.

Другая полезная пища для очищения

Чистка внутренних органов — сложный и продолжительный процесс, который можно осуществлять по множеству рецептов. Если взять за основу полезные продукты для очищения организма и употреблять их регулярно, можно вывести ненужные вещества и улучшить общее состояние.

Острый перец

Красный жгучий перец богат витаминами А, C и Р. Способен наладить процесс переваривания пищи, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует кровоток, благотворно влияет на зрительные способности.

Артишок

Стимулирует мочевыведение, положительно воздействует на почки. Включив в свою диету эту вкусную культуру, можно наладить работу печени, увеличить синтез желчи, способствуя очищению желчных протоков.

Коричневый рис

Содержит витамины и клетчатку, способствует процессу пищеварения, практически не провоцируя аллергии.

Куркума

Натуральный сорбент, который поглощает вредные вещества и токсины. Часто применяется во всевозможных диетах для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также при лечении заболеваний печени.

Яблоки

Яблоки на ветке

Яблоки на веткеФрукт, богатый питательными веществами, минералами и пектином, активно участвующим в процессе очистки.

Способен избавить печень от токсинов, тяжелых металлов и вредных соединений, ускоряет синтез желчи.

Во время процедуры очищения из организма выводятся питательные вещества, Поэтому одной из рекомендаций является дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Также, чтобы улучшить процесс чистки, можно принимать энтеросорбенты, например, активированный уголь.

Как правильно очищать организм продуктами

Чтобы чистка была более эффективной, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • употреблять большое количество воды;
  • исключить частые перекусы между едой;
  • принимать пищу только при ощущении голода;
  • включить в рацион свежие овощные культуры, фрукты, кисломолочные продукты;
  • отказаться от позднего ужина. Во время сна органы пищеварительной системы работают значительно хуже и плохо переваривают пищу.

Газированные напитки

Газированные напиткиКроме того, специалисты советуют регулярно устраивать разгрузочные дни. Для этого 1 день в неделю необходимо употреблять только 1 продукт. Это могут быть:
  • яблоки;
  • арбуз;
  • молочнокислые напитки;
  • огурцы.

При этом питание должно быть порционным, 5-6 раз в день. На время очищения следует отказаться от следующей пищи:

  • спиртных напитков;
  • пищи, богатой животными жирами – мяса, жирной рыбы;
  • еду, содержащую синтетические компоненты и красители;
  • копченостей, консервов;
  • газированных напитков;
  • сахара.

Помимо соблюдения рациона, следует скорректировать свой образ жизни, отказавшись от вредных привычек, иначе процедура не даст положительных результатов.

Многие средства, применяемые людьми для очищения внутренних органов, содержат в своем составе химические и синтетические вещества, которые чаще всего вызывают побочные эффекты. В отличие от лекарств, натуральные продукты мягко воздействуют на организм, не нарушая его работу, и являются доступными каждому человеку.

Какие продукты полезны для ногтей и волос: Питание для волос. Топ-10 самых полезных продуктов – Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Читайте в статье:

Столкнувшись с проблемой выпадения, мы редко думаем о том, как важно питание для волос, и вместо этого обращаемся к проверенным маркам, народным способам или нашумевшим витаминным комплексам. Мало кто понимает, что никакое внешнее или краткосрочное внутреннее воздействие не сможет исправить положение, если вы саморучно отравляете организм изнутри день за днём, нивелируя любые положительные тенденции. Но, начав употреблять полезные продукты для волос, вы получите не только красивые локоны, но и чистую кожу, крепкие ногти и фигуру, о которой уже давно мечтаете.

Так может результат всё же стоит небольшого усилия? Давайте вместе разберём ваш холодильник и посмотрим, что срочно нужно выкинуть, а что ‒ докупить.


Белки

Бесперебойные поставки протеина обеспечат строительный материал для роста волос на голове, а также и для укрепления волос. Даже среднестатистическая женщина часто недоедает белок, а если она села на диету – пиши пропало. Что нужно есть, чтобы набрать дневную норму, которая составляет примерно 100 грамм? Вот, какие продукты нужны для таких целей:

  • Нежирное мясо птицы (курица или индейка для разнообразия).
  • Постная свинина или говядина, но это уже менее предпочтительно.
  • Морепродукты и рыба, содержащие необходимые жиры и антиоксиданты.
  • Яйца, которые содержат не только белок, но и полезные жиры, биотин и витамин B12.
  • Бобы с их впечатляющим содержанием цинка, железа и биотина.
  • Молочные продукты, которые важны как источник кальция, хотя содержание белка в них не очень велико (кроме творога).

Но в настоящий момент у вас, скорее всего, нет определённого источника белка, и вы получаете его из:

  • Котлет-полуфабрикатов, польза которых стремится к нулю.
  • Различных йогуртов, содержащих сахар в несколько раз больше, чем протеина.
  • Наполнения супов, пицц, салатов, что никак не может быть достаточным для соблюдения дневной нормы.

Как вы уже догадались, эти продукты мы отправляем на выброс и в их сторону стараемся смотреть как можно реже. Конечно, супы и салаты можно оставить, но только не в качестве основного источника белка.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Жиры

Возможно, в вашей жизни был печальный опыт соблюдения диеты с низким содержанием жиров, и тогда вы вспомните, какой урон был нанесен для кожи и ногтей. К примеру, через пару месяцев ногти начали слоиться, кожа покрылась шелушениями, а волосы превратились в безжизненную мочалку. Это происходит из-за того, что, сильно сокращая жиры, как это любят делать женщины на диете, вы лишаете организм жирных кислот, имеющих влияние на ваш внешний вид. Норма приёма жиров колеблется от 55 до 70 граммов, а понижать количество жиров ниже 35 граммов просто опасно.

Другое дело – откуда вы будете эти жиры получать. Мы советуем в первую очередь обратить ваше внимание на следующие продукты, улучшающие волосы:

  • Красная рыба или капсулы Омега3 будут полезны при сильном выпадении волос после разрушительной диеты.
  • Орехи более доступны, а содержание в них цинка, селена и линолевой кислоты полезны для восстановления волос с излишней сухостью.
  • Растительные масла также обладают полезными для волос жирами. Можете выбрать любое: от подсолнечного до масла грецкого ореха, и они сделают своё дело, не сомневайтесь.

Призывая перестать бояться жиров, мы всё же рекомендуем налегать далеко не на все жирные продукты. С этого момента постарайтесь избегать:

  • Животные жиры, которые не сработают против сильно сухих волос или же их выпадения и наградят вас лишними килограммами.
  • Продукты с трансжирами, куда относятся майонез, фастфуд, чипсы и сухарики, всё чрезмерно жаренное и приготовленное во фритюре.

Кстати, от одного гамбургера в месяц вы вряд ли начнёте терять волосы клочьями, да и ощутимого вреда он не нанесет, но такого питания однозначно опасно придерживаться на постоянной основе.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Углеводы

Чего вы наверняка получаете в избытке, так это углеводов. Жаль, что большинство женщин выбирают источники, далёкие от полезных, влияющие на волосы не самым лучшим образом. С углеводами при восстановлении волос, скорее, важно, что вы не будете есть, а значит, сначала избавимся от следующих продуктов с быстрыми углеводами:

  • Сладости. И мы говорим не только про конфеты и тортики. Сладкие йогурты из пункта про белки и мюслевые батончики тоже не лучшие продукты для борьбы против выпадения волос! Контролируя поступление сахара, вы сможете избежать многих проблем с внешним видом, что также будет полезно как для здоровья волос, так и для здоровья в целом.
  • Мучное или, с оговоркой, сдобная выпечка.Пышный сладкий белый хлеб под запретом, углеводы будем искать в других местах.
  • Снэки. Носить с собой контейнер с едой не всегда удобно, но это лучше, чем есть крекеры или сухарики, а потом бороться с тем, чтобы не выпадали волосы.

Откуда же тогда брать эти углеводы? На самом деле есть немалое количество продуктов, богатых ими:

  • Каши – мегаполезная вещь! Они просто спасение для женщин, мечтающих одновременно похудеть, иметь густые волосы и при этом чувствовать уйму энергии и сил.
  • Тёмный или цельнозерновой хлеб не так страшен, как его светлый собрат, и содержит железо и цинк, играющие немалую роль в восстановлении волос.
  • И даже макароны можно есть, если они сделаны из твёрдых сортов пшеницы.

Задумав соблюдать правильное питание при выпадении волос, вы не увидите эффекта, если не будете соблюдать эти рекомендации.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Клетчатка

Какие ещё продукты питания можно включить в свой рацион для здоровых волос? Пожалуй, лучшим вариантом для ваших локонов станут зелёные и листовые овощи с высоким содержанием клетчатки. И чем темнее зелёный цвет, тем лучше! Добавьте в ежедневный рацион:

  • брокколи;
  • листовые салаты;
  • шпинат;
  • щавель;
  • сельдерей;
  • зелёный болгарский перец.

Клетчатка способствует очищению кишечника, а это оказывает положительный эффект на весь организм, включая волосы. Почаще употребляйте:

  • Морковь, которая также богата витамином А, необходимым для роста волос
  • Свеклу, на основе которой можно приготовить отличный очищающий салат.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Вода

Большинство женщин знают, как важно соблюдать дневную норму потребления воды, и всё же мы зачастую находим это безумно трудным. «Какие тут 2-3 литра, если я вообще обычную воду не пью?», — стандартная реакция новичка в этом деле. Мы же хотим вас заверить: главное ‒ начать! Увеличивайте объем приёма простой воды на 50-100 мл в день, и скоро вы сможете достичь нормы. Больше не надо будет пересиливать себя, ведь это войдёт в привычку. А если мы скажем вам, что ни одна другая жидкость не способна восстанавливать клетки так, как это делает вода, то ваша мотивация имеет все шансы усилиться.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

БАДЫ и витамины

Покупка витаминных комплексов для красоты волос, для густоты волос или от выпадения волос оправдана, если у вас действительно авитаминоз, но, если вы начнёте пить такой комплекс и соблюдать правильное питание одновременно (что актуально у женщин), велика вероятность получить передозировку витаминов А или Е со всеми неприятными побочными эффектами (хоть они и укрепляют волосы), в том числе, выпадение локонов. Начните с коррекции питания, сведите к минимуму приём алкоголя, забудьте про сигареты, и тогда необходимость покупки БАДов отпадёт сама собой.

Продукты для волос, для кожи и ногтей: что нужно есть

Запаситесь терпением и начните менять свою внешность к лучшему прямо сейчас!

Топ-20 лучших продуктов для крепких ногтей и сильных волос

Вам необязательно отправляться в профессиональный салон, чтобы ваши волосы выглядели идеально блестящими, а ногти были ухоженными и крепкими. На самом деле вы вполне можете сэкономить! Безусловно, отчасти густота волос и внешний вид ногтей зависят от генетических особенностей, тем не менее правильные продукты в рационе помогут вам серьезно преобразиться. Все потому, что волосы и ногти состоят из белка под названием кератин. Если ваш рацион поддерживает образование в организме данного белка, ваш внешний вид улучшается. Исследования демонстрируют, что определенные продукты эффективно помогают сделать локоны сияющими, а ногти более крепкими.Ногти

Мандарины

В этих фруктах очень много витамина С, а значит, они крайне полезны для волос. Витамин С необходим для роста и развития волос. Организм не может самостоятельно производить этот витамин, поэтому важно есть богатые им продукты, к примеру, цитрусы. Кроме того, витамин С помогает усваивать железо из продуктов вроде шпината. Это тоже крайне важно для здоровья локонов. Наконец, стоит отметить, что мандарины содержат В12, который важен для роста волос, сокращения выпадения и замедления процесса появления седины. Постарайтесь регулярно перекусывать этим цитрусом, чтобы улучшить свой внешний вид.Волосы

Грибы

Постарайтесь регулярно употреблять грибы! Это прекрасный источник витамина D, который нужен для укрепления и красоты волос. По данным исследований, витамин помогает образованию новых фолликулов волос. Это, в свою очередь, делает волосы более густыми и сокращает выпадение с возрастом.Продукты

Жирная рыба

Еще один способ увеличить употребление витамина D, который стимулирует формирование фолликулов, – употребление жирной рыбы, к примеру, лосося, макрели, тунца. В этих продуктах также присутствует жирная кислота омега-3. Употребление жирной рыбы предотвращает выпадение волос и появление лысины.

Масло из зародышей пшеницы

В столовой ложке такого масла содержится дневная норма витамина Е, который улучшает здоровье кожи и волос. По данным ученых, витамин Е так полезен, потому что содержит мощные антиоксиданты, улучшающие состояние кожи головы. Исследователи установили, что употребление данного масла даже помогает людям с алопецией. Постарайтесь регулярно включать его в свой рацион.Ногти

Шпинат

В шпинате содержится большое количество питательных веществ, полезных для волос, к примеру, железа и витамина Е. Нет ничего удивительного в том, что употребление такой зелени укрепляет локоны. Ученые объясняют, что дефицит железа вызывает облысение. Хотите сохранить безупречную шевелюру до преклонных лет? Обязательно включите шпинат в свой рацион. Он идеально подходит для самых разнообразных блюд.Продукты

Устрицы

Если вы замечаете, что ваши волосы истончаются или сильно выпадают, возможно, причина в недостаточном количестве цинка в рационе. К счастью, исследования демонстрируют, что потеря волос, связанная с дефицитом цинка, это обратимое явление. Просто начните употреблять больше цинка, к примеру, с помощью устриц. В шести устрицах содержится двести процентов дневной нормы минерала!Ногти

Грецкие орехи

По данным недавних исследований, нехватка полиненасыщенных жирных кислот вызывает изменения в состоянии кожи головы, а также может приводить к потере волос и бровей. Чтобы предотвратить проблему, употребляйте грецкие орехи в качестве перекуса и добавляйте их в разнообразные блюда.Волосы

Бразильские орехи

Селен также крайне важен для здоровья ваших локонов. Селена содержится очень много в бразильских орехах. Достаточно съесть несколько, чтобы получить дневную норму. Исследования показали, что присутствие в рационе минерала позволит предотвратить выпадение волос.Волосы

Сладкий картофель

Витамин А активирует работу клеток в волосяных фолликулах. Этого витамина много в сладком картофеле – в одном корнеплоде в пять раз больше дневной нормы!Продукты

Черная фасоль

Лизин – это аминокислота, которая играет важную роль в усвоении железа и цинка. Она очень нужна для здоровья ваших локонов. Постарайтесь обеспечить своему организму достаточное количество лизина с помощью употребления черной фасоли.Продукты

Черника

Окислительный стресс вызывает проблемы со здоровьем кожи головы. Чтобы предотвратить проблему, нужно употреблять антиоксиданты, которых очень много в чернике.Ногти

Яйца

Многие витаминные комплексы для красоты содержат биотин. Это вещество прекрасно укрепляет ногти. Яйца являются замечательным источником биотина, но ешьте их целиком, так как польза сконцентрирована в желтке.Волосы

Миндаль

Еще один отличный источник биотина – это миндаль. Орехи не только способствуют потере веса, но еще и укрепляют ногти. К тому же в миндале содержится большое количество витамина Е. Это значит, что ваши волосы и кожа головы будут в идеальном состоянии.Продукты

Клубника

Сочные красные ягоды приносят серьезную пользу организму. Употребление нескольких ягод позволит вам получить солидную дозу витамина С. Именно этот витамин крайне важен для выработки коллагена, укрепляющего ногти. Регулярное употребление ягод – это прекрасный способ позаботиться о ногтях!Ногти

Курятина

Ногти состоят преимущественно из кератина. Если вы хотите их укрепить, ешьте продукты, полные белка. К примеру, отлично подойдет куриная грудка.Волосы

Льняное масло

Жирные кислоты крайне важны для нормальной работы вашего организма. Они увлажняют ногтевую пластину, что предотвращает ломкость ногтей. Постарайтесь употреблять побольше полезных жиров, к примеру, включите в свой рацион льняное масло.Продукты

Кокосовое масло

Кокосовое масло – это еще один источник полезных жиров, способных укрепить и напитать ногти. Этот полезный продукт можно не только употреблять в пищу, но и наносить на кожу для ее увлажнения.Продукты

Чечевица

В чечевице много полезных витаминов и минералов. Этот продукт не просто укрепит ваше здоровье в целом, но и принесет пользу вашим ногтям и волосам. К тому же чечевица – это хороший источник биотина.Продукты

Арбуз

Употребление большого количества жидкости играет большую роль в деле поддержания здоровья и красоты. В арбузе жидкость составляет девяносто два процента от всего объема. Можете также употреблять огурцы.Ногти

Цельные злаки

В цельных злаках содержится кремний, который помогает организму правильно усваивать кальций. Кроме того, этот минерал положительно воздействует на состояние ногтей. По данным исследователей, ломкость ногтей может быть связана с дефицитом кремния.Волосы

Красный перец

Красный болгарский перец – это один из лучших источников витамина С. Этот витамин необходим для выработки в организме коллагена. Добавляйте перец в свой рацион, чтобы укрепить ногти и предотвратить повреждение клеток в результате окислительных процессов. Перец прекрасно подойдет для овощного жаркого, кроме того, со свежим перцем вкусно есть хумус.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

12 лучших продуктов для укрепления ногтей

Хрупкие волосы и ногти обычно являются симптомами того, что Вашему организму не достает необходимых ему полезных веществ, поэтому постарайтесь употреблять в пищу продукты, которые укрепляют ногти и быстро избавят Вас от этой проблемы. Биотин, селен, белок, цинк, медь и бета-каротин – необходимы для хорошего роста волос. Отказываясь от таких продуктов, Вы обрекаете себя на ломкие, слабые ногти вместе с поврежденными волосами. Некоторые продукты богаче на эти минералы, чем остальные, но не волнуйтесь, ведь ногти и волосы легче всего привести в норму. «Подкармливая» свои ногти, Вы мгновенно улучшите их состояние. А теперь, когда Вы знаете, какие именно минералы необходимы, обратите внимание на способы введения их в свой рацион. Вы не успеете опомниться, как поймете, что эти продукты стали частью Вашего питания.

Яйца пашет на столе, на сковороде с зеленьюЯйца пашет на столе, на сковороде с зеленьюmargouillat photo/shutterstock

1. Рыба

Рыба является без сомнения лучшим продуктом, который укрепляет ногти. Прежде всего, в рыбе содержится много легкого белка, который быстро усваивается организмом – как раз то, что нам нужно. Белки поддерживают уровень коллагена и кератина в коже, волосах и ногтях. Также рыба является наилучшим источником животного белка, который хорошо влияет на внешний вид. По крайней мере 3 раза в неделю кушайте лосось, тунец, белую рыбу, креветки и крабов для отличного результата.

Избегайте употребления скумбрии, меч-рыбы и суши, которые могут наоборот ослабить ногти, а не укрепить их. Запекайте рыбу, жарьте на огне или на гриле и включайте ее в меню своего ланча, обеда, замените мясо на рыбу. Вскоре Вы станете прекрасно выглядеть, и Ваши ногти будут расти быстрее.

Рыба на тарелке с розмариномРыба на тарелке с розмариномTunedIn by Westend61/shutterstock

2. Сине-зелёные водоросли

Да, я знаю, это может звучать странно, но этот темно-зеленый порошок, который на самом деле является морской водорослью, богат на минералы, которые сделают Ваши кожу, ногти и волосы вмиг прекрасными. В спирулине содержится больше 800% дневной нормы бета-каротина, подвида витамина А. В ней также много биотина, витаминов Б, магния, хлорофилла и белка. Спирулина – это еще и один из лучших продуктов от боли в мышцах.

Спирулину легко добавлять в смузи, супы или в домашние энергетические батончики. Кроме того, в сине-зеленых водорослях много железа, а именно в чайной ложке порошка больше железа, чем в мясе.

Спирулина во всех видах на зеленной поверхностиСпирулина во всех видах на зеленной поверхностиSpirulina/shutterstock

3. Миндаль

Миндаль – прекрасный источник магния, цинка, белка, марганца и меди, что очень важно для здоровья ногтей. Также в миндале много селена и биотина, которые буквально формируют ногти. Замените жареный миндаль сырым, для большей пользы, и добавляйте его в качестве присыпки к смузи, йогуртам или овсянке. Кроме того, миндальное масло можно сочетать с сельдереем, цельнозерновыми крекерами или использовать для приготовления домашних батончиков. Миндаль мгновенно изменит Ваши кожу, ногти и волосы!

Читайте также – 10 Способов Укрепления Ногтей

Миндаль на деревянной ложке, на деревянной поверхностиМиндаль на деревянной ложке, на деревянной поверхностиLooker_Studio/shutterstock

4. Семена конопли

Семена конопли – мое личное средство пополнить запас минералов и мой секрет красоты. Если Вы еще не пробовали эти омолаживающие семена, я предлагаю Вам начать! Эти семена богаты на омега 3 жиры и содержат все необходимые аминокислоты. Также в них много белка, необходимого для волос, кожи и ногтей. Если речь идет о здоровье ногтей, то семена конопли богаты на биотин, селен, марганец и опять-таки белок. Все эти элементы улучшают Ваше здоровье, вместе с укреплением ногтей. Добавляйте 1 столовую ложку семян в смузи, йогурты, овсянку или в домашние батончики. Легки в приготовлении, они имеют фантастический эффект на организм. Вы можете смело заменять ими орехи.
Семена конопли на деревянном совке , на деревянной поверхностиСемена конопли на деревянном совке , на деревянной поверхностиmarekuliasz/shutterstock

5. Яйца

Яйца – один из лучших источников биотина, который мы можем принимать, и одна из богатейших кладезей животных минералов. Ключ к правильному употреблению яиц в том, чтоб есть качественные, сертифицированные яйца, когда кур не кормят диетической соей или кукурузой и гормональным кормом. Такие яйца богаче на белки, витамин Д, витамин Е и такие минералы как селен, биотин и железо. Включите яйца в свой рацион и Ваши ногти поблагодарят Вас! Ешьте их как угодно, но лично мне нравится запекать их. Я также советую есть один яичный белок, чтобы ограничить употребление жиров.

Яйца пашет на тосте с зеленьюЯйца пашет на тосте с зеленьюJoe Gough/shutterstock

6. Йогурт

Дамы, йогурт прекрасно подходит для укрепления ногтей! Если Вы едите йогурт с высоким содержанием белка, с низким содержанием сахара, как несладкий Греческий йогурт, это действительно чудо для Ваших ногтей! Но белок это еще не все, на что богат йогурт. В нем много биотина, железа, магния, калия, кальция и витамина Д. Кальций – это еще один важный элемент для здоровья ногтей. Он укрепляет ногти, волосы и кости, и оберегает их от ломкости. Мы все знаем, что йогурт легко включить в рацион. Последнее время, я лично, люблю добавлять его в смузи, что напоминает вкус молочного коктейля. Я люблю органический греческий йогурт, а также его разновидности без содержания ГМО.

Баночка йогурта со смородинойБаночка йогурта со смородинойFlaffy/shutterstock

7. Зелень

Давайте не будем забывать о важности зелени для здоровья наших ногтей. Лиственная зелень, наверное, лучше всего влияет на ногти. В ней сырые, легкоусваиваемые минералы, которые питают волосы, ногти и кожу. В зелени содержится магний, медь, цинк, белок, витамин А и Е, вместе с биотином и группой витаминов Б. Добавляйте ее к чему угодно, когда угодно. Я люблю добавлять зелень к супам, смузи, салатам, а также взбивать ее с омлетом или подавать с рыбой на пару.

Читайте также – 8 Советов по Уходу за Ногтями Зимой

Салат с помидорами, брынзой и зеленью в прозрачной пиале на столеСалат с помидорами, брынзой и зеленью в прозрачной пиале на столеAlenD/shutterstock

8. Сладкий картофель

Сладкий картофель – один из лучших источников витамина А в форме бета-каротина. Существует множество причин, по которым Вам стоит принимать в пищу этот прекрасный антиоксидант. Бета-каротин укрепляет коллаген и эластин в коже и ногтях. Он также уменьшает последствия стресса, из-за которого ногти стают ломкими. Употребление этого продукта – это питание для Ваших волос, ногтей и кожи. Сладкий картофель считается самым богатым растительным источником бета-каротина, но кроме него вершину пирамиды занимает также морковь, сквош, мускусная дыня и зелень.

Сладкий картофель кубиками в белой тарелке на столе возле вилкиСладкий картофель кубиками в белой тарелке на столе возле вилкиAnna Hoychuk/shutterstock

9. Грецкий орех

Я обожаю грецкие орехи! В них столько пользы, что просто нет причин не есть их. В них больше белка и клетчатки, чем в других орехах, они богаты на магний, мелатонин, цинк, медь, марганец, железо и биотин. Грецкий орех способствует росту ногтей и их укреплению. Как плюс, грецкий орех снижает аппетит и стабилизирует уровень сахара в крови. Я люблю добавлять их в йогурты, смузи, или просто съедаю пару орехов, когда хочется сладкого. Также грецкий орех очищает кожу, снижает воспалительные процессы, и всего за неделю приведет Ваши ногти в порядок.

Чищенный грецкий орех в деревянной тарелкеЧищенный грецкий орех в деревянной тарелкеDionisvera/shutterstock

10. Семена тыквы

Семена тыквы – еще один продукт, в котором так же много полезных веществ, как и в семенах подсолнуха, но в них немного больше магния. Не считая семян конопли, этот орех больше всего богат на хлорофилл, что делает его более щелочным и менее кислотным для организма. Лично я обожаю семена тыквы, ведь большое содержание триптофана делает их отличным источником одной из важнейших для организма аминокислот. Триптофан снижает уровень стресса в организме, а стресс в любой форме негативно влияет на состояние ногтей, и верьте или нет, но вместе со стрессом, у Вас начнется выпадение волос и срывы. А принимая в пищу еду, богатую триптофаном, Вы убережете себя с помощью питания.

Тыквенные семечки в тарелке на фоне тыквыТыквенные семечки в тарелке на фоне тыквыGayvoronskaya_Yana/shutterstock

11. Семена чиа

Семена чиа – отличный источник полезных веществ для любой части тела, но так как речь идет о ногтях, нам важно то, что в них много кальция, белка, витамина группы Б и цинка. Семена чиа просто битком набиты минералами, которые в считанные минуты приведут в порядок Ваши ногти, волосы и кожу. Принимайте семена чиа с йогуртами, овсянкой, смузи, белковыми батончиками, домашними энергетическими батончиками, и где угодно, чтобы улучшить питание вместе со здоровьем ногтей. Я люблю посыпать ими йогурты и смузи. Их хрустящая текстура очень приятная, но если Вы любите чиа пудинг, это тоже подойдет!

Семена чиа в деревянной ложке над тарелкойСемена чиа в деревянной ложке над тарелкойmchin/shutterstock

12. Овес

Это один из лучших цельнозерновых продуктов для здоровья Ваших волос, кожи и ногтей. Овес по своей природе снимает воспаление, богат на витамин Б, включая биотин – самый важный витамин из группы Б для Ваших ногтей. Так как овес медленно переваривается, он уменьшает уровень инсулина в крови. Когда уровень инсулина повышается, это приводит к тому, что сахар в крови провоцирует стресс. А это приводит к ослабевшим волосам, ногтям и нервным срывам. Овсянку можно есть ежедневно на завтрак, в смузи, или даже в домашних батончиках или гранулированных батончиках. Но не добавляйте сахар к овсянке, иначе весь смысл просто пропадет. Если Вы не любите овсянку, овсяное печенье, лебеда, богатая на белок, витамины и минералы, – хороший их заменитель, который укрепляет ногти.

Овес в ложке, тарелке, возле веточкиОвес в ложке, тарелке, возле веточкиsharshonm/shutterstock

Читайте также – Овсянка и Ячмень для Хорошего Самочувствия

Теперь у Вас есть огромный список продуктов, которые помогут Вашим ногтям окрепнуть. Итак, как Вы их будете применять? Напишите мне, в каком виде Вы любите есть эти продукты, или какие-нибудь новые идеи, которые Вы станете воплощать в жизнь с этого дня.

9 полезных продуктов для волос, кожи и ногтей

АвокадоВсем известно, что свежие фрукты и овощи, а также прочие полезные продукты, приносят немалую выгоду здоровью людей. Но есть и вполне конкретные продукты для кожи, волос и ногтей, которые можно есть, наслаждаясь результатом. Тем, кто стремится к улучшению своей внешности, необходимо помнить, что питать организм необходимо не только снаружи, но и изнутри. И делается это с помощью особых продуктов, список которых и приводится ниже. Все достаточно здоровые, и их эффективность доказана не только на опыте, но и учеными.

1. Семена шиа

Это один из новейших полезных продуктов для кожи, волос и ногтей. Они содержат совершенно уникальную комбинацию витаминов и омег-2 жирных кислот, что и делает их совершенно невероятными для здоровья всего организма в целом и улучшения состояния по всем направлениям красоты.

2. Авокадо

Тем. Кто стремится сделать вою кожу лучше, необходимо отдавать предпочтение этому необычному маслянистому фрукту. Авокадо — это поистине полезный продукт, который еще и к тому же универсальный. Его можно добавлять в салаты, горячие блюда или есть кусочками. В нем содержится немало полезных жирных кислот, а также антиоксидантов, которые избавляют организм от свободных радикалов.

3. Яйца

Всем известно, что к одним из самых полезных продуктов на свете можно отнести и яйца. Это поистине Святой Грааль питательных веществ для кожи и ногтей. В нем содержится сера, которая является важным питательным элементом красоты. Однако яйца нужно употреблять в меру.

4. Орехи

Орехи — это не только питательный продукт, который рекомендуют в качестве перекусов во время похудения, но и прекрасный источник всех витаминов и минералов, необходимых коже, ногтям и волосам. В частности, орехи содержат цинк, который восстанавливает структуру кожи и волос. Также орехи богаты антиоксидантами и жирными кислотами, которые стоят на страже молодости кожи.

5. Лосось

В рыбе содержатся жизненно важные для здоровья омега-3 жирные кислоты. Они снижают воспаление, а потому кожа становится такой здоровой и подтянутой. Кроме того. Кислоты улучшают производство кератина, который является строительным блоком волос, кожи и ногтей. Если имеется аллергия на рыбу, то можно заменить ее пищевыми добавками.

6. Морские овощиРыбалка

Не только морепродукты и рыба полезны для здоровья волом, кожи и ногтей. В немалой степени это относиться и к морским овощам, в частности, морской капусте и прочим водорослям. Они укрепляют ногти, а также выступают в роли истинного чищающего средства для детоксикации организма.

7. Лимонная вода

Если выдавить в оду сок половинки лимона, то можно не только улучшить свое состояние изнутри, но и снаружи. Вода в принципе всегда считалась средством естественной красоты, но в сочетании с лимоном удается очистить кожу то токсинов, а также избавить ее от морщин.

8. Шпинат

Это растение не только улучшает работу организма в целом, но и помогает коже оставаться молодой. В шпинате содержится невероятное количество фолиевой кислоты и железа, а также витаминов группы В. Это дает возможность сделать свои волосы более крепкими, усилить рост ногтей, а также омолодить кожу. Шпинат нужно класть во все блюда.

9. Огурец

Как известно, огурец на более чем 90 % состоит из воды, а значит, его свойства очищения организма незаменимы. Так как огурцы увлажняют организм изнутри, то это сокращает проявление морщин, а также способствует сиянию кожи. Также ломтики прекрасно себя зарекомендовали, как средство от отеков глаз и лица и лечения солнечных ожогов.Рыбалка

Продукты, полезные для волос

Женщины мечтают, чтобы еда приносила и удовольствие, и пользу – помогала похорошеть и стать здоровее. На самом деле это не так уж сложно – действительно существуют продукты, полезные для волос, ногтей, кожи, общего состояния здоровья.

Содержание

Вкусный путь к красоте и здоровью волос 

Лавры Златовласки и Рапунцель, оставивших незабываемый след в сказочной истории, с детства не дают покоя практически всем представительницам прекрасного пола. Девочки отращивают волосы, просят у родителей купить еще одну «самую последнюю» заколочку или бантик, а их мамы не устают упражняться в создании причесок.

Повзрослев, барышни не меньше стремятся достичь идеала в состоянии волос, создавая из них драгоценную оправу, подчеркивающую прелесть лица.

В ход идет все – средства по уходу, самомассаж кожи головы, профессиональные косметологические процедуры, ухищрения мастеров парикмахерского искусства.  

Несомненно, регулярный уход за волосами приносит пользу и улучшает их внешний вид и состояние. Однако это действительно лишь внешнее воздействие – удачная коррекция имеющегося результата, требующая к тому же немалых финансовых вложений. А дополнительный прием искусственных витаминов и БАДов без консультации грамотного трихолога и оценки состояния именно ваших волос при их переизбытке способен даже навредить.

По-настоящему оживить ваши волосы, сделать их пышными и блестящими можно лишь изнутри — с помощью сбалансированной диеты, содержащей полезные для волос продукты. При стабильном поступлении в организм с пищей необходимых витаминов, макро- и микроэлементов в достаточном количестве, они очень скоро порадует вас здоровьем, силой и красотой шевелюры.

Здоровый выбор. Какие продукты полезны для волос

Какие продукты придутся по вкусу вашим волосам и помогут волшебному превращению «мышиного хвостика» в «львиную гриву»? Перечислим эти лакомства. Тем более что они вовсе не так экзотичны или заоблачно дороги, как кажется, и многие из них вполне доступны для ежедневного потребления.

Красоте – зеленый цвет

Зеленые овощи – шпинат, брокколи, листовая свекла, зеленый лук, огурцы, сельдерей, горошек — обеспечат организм витаминами А, В, С и К, железом и кальцием. Это поможет отрегулировать нормальную выработку кожного сала и ваши волосы засияют ярче, чем после применения самого крутого кондиционера.

Молочные реки

Молочные продукты – нежирные молоко, йогурт, кефир, ряженка, творог, мягкий сыр – просто кладезь белка, кальция, фосфора, биотина. Кисломолочная продукция богата еще и пробиотиками, помогающими усвоению витаминов группы В.  

Немалым преимуществом является то, что все это молочное богатство уже готово к употреблению, поэтому так и просится в рот – на завтрак или в виде перекуса. Замечательная альтернатива бутербродам, сухарикам и прочему пищевому мусору!

Чудесной парой творожку или йогурту станет горстка орехов или семечек – и ваши волосы получат двойную порцию здоровья.

Чудо-птица – на столе царица

Мясо птицы – курицы или индейки – щедро обеспечит ваши волосы белком и железом в легко усваивающейся форме, биотином и витамином В12. На такую щедрость они отреагируют силой, блеском и бурным ростом.

Непростое яичко

Яйца – особенно полезны куриные и перепелиные – содержат те же ценные элементы, что и мясо птицы, но лучше усваиваются. Способ приготовления неважен – яичница, яйца-пашот, запеканка, омлет — любое блюдо из яиц придаст волосам здоровья и красоты.

Золотая рыбка и ее друзья

Аппетитный блеск жирной морской рыбе придает бесценная для здоровья кожи головы жирная кислота омега-3. Такой же чарующий блеск и природную силу она обеспечит и вашим волосам. Лосось, треска, палтус, тунец, горбуша, форель или более доступные хек и минтай – выбирайте. А ведь в рыбке спрятались еще витамины А, Е и D, цинк, фосфор, йод, калий, медь, железо, белок и незаменимые аминокислоты!  Гурманам будет приятно знать, что теми же веществами не обделила природа и морепродукты – устрицы, креветки, мидии – угощайтесь на здоровье.

Удивительный орешек

Орехи – привычные грецкий, фундук, миндаль или более экзотические бразильский, кешью и пекан – источник селена, цинка, биотина и витамина Е, магния, селена и антиоксидантов.  

Жаль только, что они очень калорийны, но и нескольких орешков в день достаточно, чтобы укрепить ломкие или выпадающие волосы и оздоровить кожу головы.

Маленькое солнышко

Семечки подсолнуха скрывают в себе огромные запасы цинка и витамина В6. Эта парочка вытворяет чудеса по возвращению волосам цвета и блеска, стимуляции их роста. Семечки, как и орехи, могут стать пикантной «изюминкой» любых блюд.  

Волшебные бобы

Бобовые – фасоль, бобы, чечевица, нут – источник растительного белка, что важно для вегетарианцев, цинка, железа и биотина. Использовав их в качестве гарнира или в составе основного блюда 3-4 раза в неделю, можно быть уверенным – локоны больше не будут страдать от ломкости и хрупкости и порадуют хозяйку быстрым ростом.

Зернышко к зернышку

Продукты из цельного зерна – хлеб, хлебцы, отруби, хлопья, пророщенное зерно – содержат витамины группы В, железо и цинк, а также немало клетчатки, регулирующей работу кишечника и способствующей лучшему усвоению питательных веществ.

Доступность и польза этих продуктов – веский довод, чтобы пополнить ими свой повседневный рацион. Ваша шевелюра не замедлит отблагодарить за это своим здоровым видом.

Жидкое золото

Растительные масла – оливковое, подсолнечное, горчичное, льняное, ореховое – источник редких ненасыщенных жирных кислот и витамина молодости Е. Пара столовых ложек в день – в составе заправок или салатов – и от ваших волос невозможно оторвать взгляд.

Сидит девица

Хотите косу, роскошную, как у морковки? Не забывайте почаще включать этот овощ в свое меню, желательно в сыром виде – витамин А в его составе позаботится о здоровье, блеске и силе ваших волос. Отличным дополнением к салату из моркови станет ложечка растительного масла или сметаны – получим двойной полезный эффект.

Тропический рай

Для волос полезны все фрукты. Цитрусовые же — апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты – чемпионы по содержанию витамина С, только в паре с которым усваивается железо, и вырабатывается коллаген.

Доступна эта «витаминная бомба» вне зависимости от сезона и может круглый год вносить свою лепту в дело красоты ваших локонов.

Тезка экзотической птички киви – также на лидирующих позициях по содержанию витамина С. Богат он и органическими кислотами и витаминами. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться этим фруктом.

Не менее полезны уже ставшие родными для нас бананы. Биотин и кремний в их составе укрепляет волосы и ускоряет их рост. Один фрукт на полдник или второй завтрак – прекрасная замена фастфуду и сдобным булочкам, вредящим красоте волос.

Точное попадание

Говяжья печень содержит все, что необходимо волосам – белок, витамины группы В, железо и витамин А. Но настоящим тайным оружием в составе являются ферменты, которые нормализуют обмен тестостерона, что очень важно для здоровья и красоты мужских волос.   

По усам текло

Отдельно выделим мед и дрожжи (продаются в аптеках) – их природная ценность в высоком содержании биологически активных веществ. Включите их в меню – и волосы станут расти буквально «как на дрожжах».

Целительная влага

Волосы страдают от недостаточного потребления жидкости, становятся сухими и ломкими. В день нужно выпивать не меньше 2 литров воды.

Сбалансированное и гармоничное питание позволит справиться с любыми проблемами волос, укрепить и восстановить их здоровое состояние.

Какие продукты укрепляют ногти 🚩 какие продукты есть для волос 🚩 Уход за ногтями

Основные микроэлементы, отвечающие за состояние ногтей — железо, кремний, кальций, магний, селен, фтор, сера, цинк.
Также для здоровья ногтей жизненно необходимы витамины — А, В5, Е и С.
Перечислим продукты, которые содержат максимальное количество необходимых веществ.

Железо
Продукты, наиболее богатые железом — горох, гречка, фасоль. Регулярное включение этих продуктов в рацион поможет предотвратить развитие железодефицита и устранить такую проблему как ломкость ногтей.

Кремний
Для здоровья ногтей необходим кремний. Продукты, богатые кремнием — хвощ полевой, малина, мёд.
Недостаток кремния эффективно можно восполнить с помощью регулярного употребления отвара хвоща полевого. Трава хвоща полевого к тому же содержит много кальция.

Кальций
Как не странно звучит, в молоке и молочных продуктах содержится не так уж и много кальция. Основные продукты-поставщики кальция — мак, кунжут, халва подсолнечная, капуста. Орехи, которые содержат много кальция — миндаль и лесной орех.
Для того, чтобы кальций хорошо усваивался из пищи, нужно ограничить употребление соли до минимума, так как поваренная соль значительно препятствует усвоению кальция.

Магний
Пшеничные отруби — продукт, содержащий наибольшее количество магния. Также сюда можно отнести такие продукты: семечки подсолнечника и тыквы, орехи, соя. Эти полезные продукты нужно непременно включать в повседневный рацион.

Селен
Селен играет значительную роль в процессе формирования ногтевой пластины.
Продукты, которые содержат селен в максимальных количествах : в первую очередь, фисташки, также чеснок, сало, морская рыба.

Фтор
Основной источник фтора — все виды рыбы. Рыба — это продукт, рекомендованный к частому, практически ежедневному употреблению.

Сера
Сыр, яйца и мясо , горох и овсяная крупа — эти продукты, являются основными для обеспечения организма серой.

Цинк
Устрицы — этот экзотический продукт содержит просто феноменальное количество цинка. Если вы не можете есть устриц, ешьте другие продукты, которые не настолько богатые цинком, как устрицы, но тоже его содержат. К ним относятся семена тыквы, проросшая пшеница, черника, грибы.

Витамин А
Печень говяжья и печень трески — продукты-чемпионы по содержанию витамина А. Если вы не любите печень, ешьте другие продукты с высоким содержанием витамина А. К таким продуктам относятся всем привычные сливочное масло, сыр и яйца.

Витамин В5
Чтобы получать достаточное количество витамина В5 из пищи, необходимо включать в питание такие продукты — говяжья печень, яйца, зелёный горошек.

Витамин Е
Жирорастворимый витамин, содержится в подсолнечном масле. Также высоко содержание этого витамина в хлопковом, соевом и кукурузном масле. Для получения этого витамина из пищи будет достаточно регулярно есть овощные салаты, заправленные одним из этих масел.

Витамин С
Самый известный витамин, который необходим нам для здоровья ежедневно.
Витамин С в максимальных количествах можно получить из шиповника, болгарского перца, чёрной смородины и зелени.

Если не забывать про эти продукты и стараться постоянно их употреблять, состояние ногтей станет значительно лучше.

Какие продукты полезны для ногтей

Все мы знаем, что наша пища напрямую влияет на наше здоровье и красоту. Если кушать полезные продукты, то волосы становятся крепкими и блестящими, ногти прекрасными и прочными, тело упругим и притягательным.

Все это понятно, но какие продукты полезны именно для ногтей, — иными словами для маникюра? Овощи, фрукты, рыба, мясо? Об этом и поговорим.

Ноготь — это ороговевший белок нашего организма, который создается наслаиванием новых слоев на старые. Из-за того, какая консистенция будет у ногтевой пластины целиком и полностью зависит и его прочность, и красота. А разные продукты действуют на ноготь по-разному.

Полезные для ногтей продукты

Бананы. Они богаты витамином Н (биотином), который напрямую влияет на формирование ногтевой пластины. Иными словами — бананы лучше других продуктов влияют на маникюр ноготков. Биотин способствует упрочнению ногтя, приданию ему красивой формы и цвета, и, соответственно, качеству макияжа.

Цинкосодержащие продукты. Весьма полезны для маникюра продукты, содержащие цинк. Цинк — это микроэлемент, напрямую участвующий в образовании соединительной ткани. Поэтому продукты, содержащие цинк полезны для маникюра, педикюра и вообще, здоровья ногтей.

В обычных продуктах содержание цинка разное. Больше всего органического цинка содержится в печени, кедровых орехах, говядине, баранине, арахисе, свинине, проросшей пшенице, овсянке, индейке, курице.

Печень — лидер по содержанию не только цинка, но и многих других полезных для ногтей, волос, кожи веществ. Самая полезная — куриная и рыбья печень, затем идет печень говяжья и свиная.

Много цинка также содержится в крупах — овсянке, перловке, гречке, ячневой и пшеничной крупах.

Яйца. Они очень полезны для маникюра и состояния ногтей на руках и ногах, для укрепления волос и красоты кожи. Главное достоинство яиц — сера. Когда яйца протухают, можно почуять сильный запах сероводорода. Это как раз и говорит о большом количестве этого полезного вещества в птичьих яйцах.

Сера — элемент, который участвует в кислотно-щелочном процессе в организме, образует соединительную ткань и многих иных процессах. Ногти при ежедневном употреблении яиц становятся красивыми и элегантными, — совсем как после маникюра.

Фасоль. Этот продукт также полезен для ногтей и укрепления волос. Фасоль содержит железо — один из важнейших микроэлементов для организма. Железо участвует в кроветворении, синтезе соединительной ткани и во многих иных жизненно необходимых процессах.

Кроме фасоли железо содержится в большом количестве в печени, многих фруктах и овощах. Очень много железа в яблоках. Ранее, в прошлых веках даже делали органическое железо «подручными» способами. В яблоко втыкали много железных гвоздей и оставляли на сутки. Железо окислялось органическими кислотами и превращалось в соли железа. Затем гвозди вынимали и кушали яблоко, обогащенное органическим железом.

Много продуктов есть на свете, которые полезны для ногтей. Главное, чтобы эти продукты были натуральными и не содержали синтетических веществ, которых в импортных и широко рекламируемых продуктах чуть ли не половина. Кушайте отечественное и внимательно смотрите на этикетку.


Новые аромастатьи:

Предыдущие аромастатьи:


Помидоры щелочной или кислотный продукт – СВОДНАЯ ПО КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОМУ БАЛАНСУ ПРОДУКТОВ — еда окисляющая организм — запись пользователя Женни (Bnfx) в сообществе Раздельное питание. Здоровье. Жизнь. в категории Теория

Продукты питания — ЗАКИСЛЯЮЩИЕ и ОЩЕЛАЧИВАЮЩИЕ (Список)

Продукты питания, делятся по своему влиянию на жизнедеятельность человека на две группы: ЗАКИСЛЯЮЩИЕ и ОЩЕЛАЧИВАЮЩИЕ. В начале 21 века, американские ученые сделали важное открытие, один из самых существенных условий работы организма; кислотно-щелочной баланс рН. Он отвечает за химические процессы внутри нас, от кислотно-щелочного баланса зависит насыщение клетки кислородом, и следовательно ее функционирование.

Кислотно-щелочной баланс – это создание «плюсов» или «минусов», это равновесие организма, ели оно нарушено в ту или иную сторону, это приводит к не правильному обмену веществ, неусвояимости кислорода клетками крови. Иммунная система работает очень слабо, и в организм проникают различные вирусы, допускается развитие патологий.

Кислотно-щелочной баланс — это функционирование всех систем и органов, в нормальном, слаженном порядке, когда все что необходимо для здоровья организма, усваивается им, а все, шлаки, токсины организм выводит. «Закисление» организма вредоносно, а «ощелачивание» – признак слаженной работы организма.

Сохранение естественного pH фактора тела, или кислотно-щелочного баланса, это один из самых существенных факторов здоровья. Это самый недооцененный — и наиболее проигнорированный фактор.

Многие врачи – диетологи откровенно высмеивают значение pH фактора, частично потому что у объекта была, время от времени, переменчивая, неустойчивая в прошлом репутация. А некоторые псевдо-специалисты перепутали понятия, и исказили исследования сравнительно pH фактора, они перепутали кислые продукты с кислым pH фактором тела. К примеру; помидоры и апельсины признали кислыми, но на самом деле они усиливают щелочной pH фактор.

Для того, чтобы в теле шли эффективные реакции, необходимо наличие в достаточном количестве не только щелочей (восстановителей), но и кислот (окислителей).

Посмотрите на два списка, составленных Эммануэлем Ревичи в конце его жизни.

Закисляющие организм продукты

Acid-forming foods (продукты, дающие кислую золу, т.е. золу с высоким содержанием фосфора, серы, хлора и/или низким содержанием калия, магния или кальция)

Арахис
Баранина
Ветчина
Говядина
Горох сушеный
Гусь
Индейка
Какао
Капуста кислая (внимание: все остальные виды капусты дают щелочную золу)
Каша манная быстрого приготовления
Каштаны
Кешью
Клейковина
Конфеты
Косточки виноградные (внимание: все остальные части винограда дают щелочную золу)
Кофе
Крабы
Крекеры
Крольчатина
Крупы
Кукуруза
Кукуруза (хлопья, быстрый завтрак, крахмал)
Курица
Лобстеры
Макароны
Масло арахисовое
Моллюски
Молоко
Мука (непросеянная)
Мука овсяная
Мука ржаная
Орех пекан
Орехи грецкие
Пахта
Просо
Рассол капустный
Рис канадский (цицания водяная)
Рис коричневый
Рис полированный
Рожь
Рыба
Сахар нерафинированный
Сахар-рафинад
Свинина
Сиропы
Спагетти
Сухари
Сыр рокфор
Тапиока
Творог прессованный
Телятина
Уксус
Устрицы
Утка
Фасоль белая (внимание: все остальные виды фасоли дают щелочную золу)
Фасоль лимская
Хлеб
Черепаха
Чечевица
Шоколад
Ягненок (мясо молодого барашка)
Яйца
Ячмень

Ощелачивающие организм продукты

Alkaline-forming foods (продукты, дающие щелочную золу, т.е. золу с высоким содержанием калия, магния или кальция и/или низким содержанием фосфора, серы, хлора).

Абрикосы
Авокадо
Ананасы
Апельсины
Арбуз
Артишоки
Баклажаны
Бамия
Бананы (спелые)
Батат
Брюква
Бульон растительный
Виноград
Вишня
Голубика
Горох
Грейпфруты
Грибы
Груши (сушеные)
Дыня мускусная
Дыня сетчатая
Ежевика
Желатин (растительный)
Заменители кофе
Заменители мяса (соевые)
Заменители чая
Земляника
Инжир
Капуста
Капуста Брокколи
Капуста Кольраби
Капуста краснокочанная
Капуста цветная
Картофель
Клубника
Клюква
Козлобородник
Кокосы
Кресс водяной
Лайм
Ламинария (бурая водоросль)
Лецитин
Лимоны
Листья свеклы
Логанова ягода (гибрид малины с ежевикой)
Лук репчатый
Лук-порей
Люцерна (стручковое растение, самый распространненный источник хлорофилла)
Малина
Мангольд (свекла листовая)
Масло оливковое
Масло соевое
Мед
Миндаль
Молоко козье
Молоко соевое
Морковь
Мята перечная (листья)
Огурцы
Одуванчики
Оливки (спелые)
Папайя
Пастернак
Персики
Петрушка
Помидоры
Ревень
Редиска
Редька
Репа (вершки)
Ростки пшеницы
Салат кочанный
Салат эндивий
Салат-латук
Сатурея
Сельдерей
Сливы
Смородина
Соки овощные
Соки фруктовые
Солод соевый
Соя
Тыква
Ульва (водоросль)
Фасоль (ростки)
Фасоль обыкновенная
Фасоль стручковая
Финики
Хурма
Цикорий
Цукаты
Черника
Чернослив
Шпинат
Щавель
Яблоки

Обязательно узнайте, какой Гликемический индекс продуктов, в этой таблице.

Рассматривая вопрос деятельности организма — закисление, ощелачивание это автоколебательный процесс, ход которого определяется соотношением взаимодействующих сторон.

В первом списке — мясо, хлеб и сахар, крупы,

а во втором — овощи, фрукты и зелень.

Для того, чтобы в теле шли эффективные реакции, необходимо наличие в достаточном количестве не только щелочей (восстановителей), но и кислот (окислителей). Именно поэтому ни один грамотный сыроед или вегетарианец, не ест продукты строго из одного списка (alkaline-forming foods). Сыроед может есть сколько угодно зелени, овощей и фруктов, но если он при этом не будет потреблять в достаточном количестве орехи или молочные продукты (что и наблюдается на практике), его здоровье будет очень плохим.

Ваши предпочтения в еде, влияют на pH фактор Вашего организма. Изначально в нашем организме щелочи образуется гораздо меньше, чем кислоты. Нарушенный баланс реальная угроза здоровью, хроническая закисленность может вызвать головные боли, тревожность, бессонницу, задержку жидкости в организме. Для того чтобы поддерживать нормальный РН, нужно в первую очередь необходимо употреблять овощи, фрукты с высоким содержанием калия, картофель, чернослив, свежие абрикосы персики, виноград, т е ощелачивать организм.

Для ощелачивания организма можно пить щелочную воду. Для ее приготовления давно существуют бытовые ионизаторы воды. Я точно знаю, что спортсмены это используют, пьют щелочную воду. Вот ссылка на китайскую недорогую модель, а это на тайваньскую.

Кислотно-щелочной баланс нарушается из за питания в фаст-фуде, запивая кока-колой в которой в большом количестве содержится лимонная кислота, которая не должна попадать в наш организм в таких количествах , так как он и так сильно «закислен». Сильная закисленность организма приводит к остеопорозу – размягчению костной ткани.Когда-то это заболевание было распространено у людей старше 60 лет, то в наше время это заболевание то сейчас диагноз остеопароз ставят даже детям 6-12 лет.

Газированные напитки выводят из организма кальций

Как реагирует организм на «закисляющие» продукты? Почки реагируют на эти продукты в первую очередь, видоизменяя метаболизм, чтобы попытаться скорректировать кислотность. И взаимодействуя с этим процессом, кости отдают из своего состава кальций и магний, чтобы восстановить баланс «ощелачивания» организма, мышцы также оживленно подсоединяются к процессу, чтобы выработать аммиак, являющийся мощным ощелачивающим средством. Дети растут слабыми, из – за недостатка кальция могут возникнуть около 150 заболеваний. И все эти проблемы возникают из — за как будто безопасных газированных напитков.

Сначала у обожателей газированных напитков понижается иммунитет, а после нарушается работа желудочно — кишечного тракта, расстраивается обмен на клеточном уровне. Всегда когда существует вероятность заработать неплохие деньги, на напитках ил еде. То значит нужно сделать так чтобы, газировка стимулировала вкус и содействовала усиленному употреблению. И поэтому туда добавляют газы и стимуляторы вкуса, жаждоусилители. В большинстве случае любители газированных напитков не ограничиваются и ему хочется пить и выпивает 1- 1.5литра напитка.

Из –за очень высокой кислотности газированные напитки выводят больше жидкости чем вы получаете с напитком, и поэтому жажды не утоляют. Сразу же вы не почувствуете ухудшение вашего здоровья, но по истечении 4-7 лет это проявится в виде остеопороза, потере массы мышц, эти признаки часто в медицине ассоциировались с утратой здоровья в связи со старением организма.

Все свежие фрукты и овощи ощелачивают организм

Нужно питаться так, чтобы поддерживать естественный pН,в любом возрасте. Все свежие фрукты и овощи ощелачивают организм, помогая перевести организм к нейтральному pH фактору.

Самое важное питаться им, для нормализации кислотно-щелочного, ориентировочно 35 % от всего вашего рациона должны составлять овощи и фрукты.

Питание должно быть сбалансировано по рН–фактору, молочные продукты, зерновые, яйца, дары моря, мясные продукты, это не значит что все эти продукты вредны.

Возможно, это будет Вам интересно:

Продукты закисляющие или ощелачивающие | В 50 без 50

О таком понятии, как закисление организма или «ацидоз», я впервые услышал из видеозаписей бесед с профессором И.П. Неумывакиным.

Иван Павлович Неумывакин – профессор, доктор медицинских наук, лауреат Государственной премии, один из основоположников космической медицины, автор уникальных методик оздоровления. Его имя хорошо известно не только в России, но и далеко за ее пределами.

Прослушав выступления уважаемого профессора Неумывакина и прочитав много статей на эту тему, я понимаю, что от кислотно-щелочного равновесия (КЩР) зависит наше здоровье, наша жизнь, наше долголетие.

Показатель кислотности обозначается «pH». Все жидкости в организме (кровь, плазма, слюна, слизь) имеют определенный показатель кислотности, в норме лежащий в узком диапазоне значений. Так pH крови является самым стабильным в организме. Он держится в пределах 7,37-7,44 со средней величиной 7,4. Это свидетельствует о слабощелочной реакции. При снижении этого показателя возникает «ацидоз» — закисление, а при повышении — «алкалоз» — защелачивание. Даже незначительные отклонения от нормы вызывают болезненное состояние организма. При значениях pH ниже 6,8 или выше 7,8 человек может впасть в коматозное состояние и даже умереть.

Согласно приведенным в Интернете данным, алкалоз достаточно редок, подавляющее большинство людей имеет признаки ацидоза, в большей или меньшей степени. Симптомы ацидоза проявляются напряженностью шейных и плечевых мышц, горечью во рту, серым налетом на языке, приливами крови к лицу, темными кругами под глазами. Люди, которые злоупотребляют закисляющей пищей, жалуются на изжогу, кислую отрыжку, боль в желудке, тошноту и запор.

Закисленное состояние организма является благоприятным условием для развития различных заболеваний. Лишняя кислота, попадая с кровью в разные органы, разъедает ткани, снижает активность ферментов, провоцирует появление и размножение раковых клеток. Чтобы снизить концентрацию кислоты в органах и тканях, организм задерживает воду, что снижает эффективность обменных процессов. В состоянии ацидоза человек подвержен повышенному риску простудных заболеваний, т.к. кислая среда не способна подавлять ни инфекцию, ни вирусы.

Для подщелачивания крови организм расходует собственные минеральные вещества: кальций, натрий, калий, железо, магний. Образующийся дефицит этих веществ ведет к физической слабости, быстрой утомляемости, снижению умственной деятельности, бессоннице, раздражительности и депрессивным состояниям. А извлечение кальция из костной ткани служит причиной остеопороза — повышенной хрупкости костей.

Что делать для нормализации КЩР

Главное правило — это не мешать своему организму, который является мощной, умной, саморегулирующейся системой, способной достаточно долго противостоять нашим попыткам сместить баланс в область закисленности. Чаще всего именно привычный «индустриальный» образ жизни и питания, кажущийся правильным и полноценным, является основным поражающим фактором для хрупкого кислотно-щелочного равновесия. Рано или поздно наступает момент, когда организм не выдерживает натиска и начнет сдавать редут за редутом, из последних сил поддерживания работоспособность лишь важнейших органов. Согласитесь, что стратегия «вредить и лечить» все же более проигрышна, чем стратегия «не вредить и не лечить».

Итак, что еще следует предпринять, чтобы организм эффективно поддерживал оптимальный кислотно-щелочной баланс:

  1. Самое доступное — это максимально избегать употребления в пищу продуктов, закисляющих организм, и одновременно увеличить в своем рационе количество ощелачивающих продуктов.
  2. Минимизировать потребление продуктов, приготовленных жарением, копчением, во фритюре, так как это усиливает их закисляющие свойства.
  3. Ограничить (а лучше совсем исключить) употребление крепких спиртных напитков, сладких газировок, какао, шоколада, сластей.

Приведенные рекомендации, вероятно, вызовут у большинства реакцию, типа: «Ну и зачем такая жизнь, все равно когда-нибудь заболеешь». Да, это так, как говорится, все под Богом ходим. Но зачем сознательно повышать вероятность возникновения заболеваний и создавать благоприятные условия для развития болезней? На самом деле, эти правила не ограничивают жизненные потребности Человека, как вида… Все, от чего следует отказаться, есть лишь привычки, приобретенные вопреки человеческой природе, расплатой за которые являются болезни… Даже маленький шаг в сторону видового питания способен существенно улучшить здоровье. Полный же отказ от потребления несвойственной пищи, в первую очередь, от продуктов животного происхождения, буквально творит чудеса, без всяких скальпелей и чудодейственных лекарств.

Разобраться с тем, какие продукты закисляют или ощелачивают организм, поможет нижеприведенная таблица. Строки таблицы можно отсортировать по названию продуктов, а также по степени, с которой продукты способны оказывать закисляющее или ощелачивающее действие на организм.

Обратите внимание, что натуральные фруктовые соки производят ощелачивающий эффект, но они же, будучи подслащенными, закисляют организм. Также интересно, что цитрусовые фрукты (лимон, лайм, грейпфрут), имеющие кислый вкус, являются ощелачивающими продуктами.

Продукты закисляющие и ощелачивающие

(по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)

Условные обозначения:

O — слабое закисление или ощелачивание

OO — среднее закисление или ощелачивание

OOO — сильное закисление или ощелачивание

OOOO — очень сильное закисление или ощелачивание

ПродуктыЗакислениеОщелачивание
Абрикосы свежиеOOO
Абрикосы сушеныеOOOO
АпельсиныOOO
АрбузыOOO
АвокадоOOO
Бананы спелыеOO
Бананы зеленыеOO
ВиноградOO
Виноградный сок натуральныйOO
Виноградный сок подслащенныйOOO
ВишниOO
ГрейпфрутOOOO
ДыниOOO
ИзюмOO
Инжир сушеныйOOOO
КлюкваO
ЛаймOOOO
ЛимоныOOOO
МангоOOOO
ПапайяOOOO
ПерсикиOOO
Сливы компотOO
Сливы сушеныеOOO
СмородинаOOO
Сок лимонный натуральныйOOO
Сок лимонный подслащенныйOOO
Сок апельсиновый натуральныйOOO
Сок апельсиновый подслащенныйOOO
ФиникиOO
Фрукты (почти все)OOO
Фрукты, сваренные с сахаромO-OOO
ЧерносливOOO
ЧерешняOOO
Ягоды (всякие)OO-OOOO
Яблоки свежиеOO
Яблоки сушеныеOO
Бобы свежиеOOO
Бобы сушеныеO
Бобы запеченныеOOO
БрокколиOOO
Горох сухойOO
Зеленый горошекOO
Картофель с кожуройOOO
ЛатукOOOO
ЛукOO
МорковьOOOO
Овощные сокиOOO
Огурцы свежиеOOOO
Одуванчик (зелень)OOO
ПастернакOOO
ПерцыOOO
ПетрушкаOOO
Помидоры свежиеOOOO
РедисOOO
СельдерейOOOO
Свекла свежаяOOOO
СпаржаOOO
Цветная капустаOOO
Шпинат сыройOOO
АмарантO
Белый рисOO
ГречихаOO
Дикий рисO
КиноаO
КрахмалOO
Мамалыга и кукурузные хлопьяOO
Мука белаяOO
Коричневый рисO
КукурузаOO
Овсяная крупаOOO
ПолбаO
ПросоO
РожьOO
Хлеб черныйO
Хлеб белыйOO
Хлеб из проросшей пшеницыO
Ячневая крупаOO
ЯчменьO
Кефир, простоквашаO
Козий сырO
Молоко цельное, Козье молокоO
Сливки, сливочное маслоOO
Соевый сыр, соевое молокоOO
Сыворотка молочнаяOOO
Сыр твердыйOO
Сыр мягкийO
ТворогOOO
Грецкие орехи, АрахисOOO
Земляные орехиOO
МиндальOO
КешьюOO
Кукурузное маслоO
Льняное масло, льняное семяOO
ПеканOO
Рапсовое масло, оливковое маслоOO
Семечки, подсолнечное маслоO
Семена тыквы, тыквенное маслоO
Яйца (в целом)OOO
Яйца (белок)OOOO
Баранина варенаяOO
Баранина тушенаяO
Бекон жирныйO
Бекон тощийOO
Ветчина постная свежаяOO
ГовядинаO
ДичьO-OOOO
Курица, ИндейкаOO
Печень говяжьяOOO
Свинина нежирнаяOO
Сало свиноеO
ЦыплятаOOO
Рыба (всякая)OO-OOO
МидииOOO
РакиOOOO
ПалтусOOO
УстрицыOOOO
Белый сахар, коричневый сахарOO
КакаоOOO
Обработанный мед, ПатокаO
Сахарозаменители (Nutra Sweet, Equal, аспартам, Sweet’n Low)OOO
Свежий медO
Сахар-сырецO
ШоколадOOO
Алкогольные, слабоалкогольные напитки, пивоOOOO
Зеленый чай, Имбирный чайOO
КофеOO
Лимонная водаOOO
Сладкие газированные напиткиOOOO
Травяные чаиOOO
Чёрный чайO

 

.

Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья

Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим! И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. 

Ощелачивающая еда  — источник Вашего здоровья

Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода. При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи.

О важности кислотно-щелочного баланса

К сожалению, при современном темпе жизни и постоянном снижении качества (натуральности!) продуктов питания, у большинства людей – кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону. Закисление организма идет накопительно, по нарастающей. Организм стареет.

Сначала — быстрая частая усталость, учащаются всевозможные простудные недомогания, далее — болезни, хронические болезни и т.д.

Проверить свой кислотно-щелочной баланс достаточно легко – в аптеках продаются лакмусовые бумажки, которыми можно «измерить» рН слюны и мочи, которые покажут наш кислотно-щелочной баланс. Стоит помнить, что утренняя моча наверняка будет кислой, так как через почки выводится лишняя кислота, поэтому замерить pH мочи нужно не с утра, а при втором походе в туалет. Показатель кислотности очень сильно колеблется от разных факторов, и только после многократных замеров можно вывести среднее арифметическое и сделать вывод о кислотно-щелочном балансе организма. При этом запомните, что pH мочи ниже 7 – это признак закисления, а выше 7.5 – ощелачивание.

Что дают нам эти знания для практического применения? Если у Вас рН меньше 7 – можете быть уверены в том, что в вашем организме создана сказочно благоприятная среда для развития инфекций. Изменить такое положение дел в силах каждому человеку! 

Наверное, всем понятно, что кислотно-щелочной дисбаланс — в первую очередь, конечно, из-за пищи. От того, что лежит в обеденной тарелке – будет зависеть общий pH нашего организма (этим параметром характеризуется кислотность). Конечно, кушать надо всё – но при этом соблюдать пропорцию. Для здорового человека пропорция ощелачивающих и окисляющих продуктов в меню должна быть примерно 50:50, а для больного 80:20. Этим соотношением и достигается кислотно-щелочной баланс.

К счастью, выбор меню зависит только от Вас. Но здесь есть ловушка!

Каждый из нас полагает, что, попробовав тот или иной продукт, можно определить по вкусу его свойства! А не тут-то было! Очень часто кислые на вкус продукты наш организм наоборот ощелачивают (например, самый яркий «обманщик» — лимон – один из главных ощелачивающих продуктов, несмотря на свой кислый вкус!), а не кислые по вкусу – как ни странно нас закисляют. Для примера — совершенно «не кислые» яйца, мясо, рыба, белый хлеб – главные виновники закисления организма!

Поэтому очень важно знать наших «друзей» среди продуктов, которые помогают сдвинуть кислотно-щелочной баланс нашего организма в щелочную сторону! Защелачивание организма (алкалоз) в настоящее время встречается очень редко — поэтому ощелачивающие продукты полезны всем.

В таблице приведена степень влияния продуктов на кислотно-щелочное равновесие организма.
Условные обозначения:

0 — слабое окисление или ощелачивание,
00 — среднее окисление или ощелачивание,
000 — сильное окисление или ощелачивание,
0000 — очень сильное окисление или ощелачивание.

Продукты, окисляющие или ощелачивающие организм (по Н.В. Уокеру и Р.Д. Поупу)
 

Продукты Окисление Ощелачивание
Абрикосы свежие 000
Абрикосы сушеные 0000
Яблоки свежие 00
Яблоки сушеные 00
Бананы спелые 00
Бананы зеленые 00
Виноград 00
Виноградный сок 00
Виноградный сок подслащенный 000
Сливы сушеные 000
Сливы маринованные 00
Персики 000
Вишни 00
Сок лимонный 000
Сок лимонный с сахаром 000
Сок апельсиновый 000
Арбузы 000
Дыни 000
Чернослив 000
Изюм 00
Финики 00
Инжир сушеный 0000
Смородина 000
Клюква 0
Ягоды (любые) 00-0000
Фрукты (почти все) 000
Варенье, джем 0-000
Капуста 000
Цветная капуста 000
Сельдерей 0000
Огурцы свежие 0000
Одуванчик (зелень) 000
Латук 0000
Лук 00
Пастернак 000
Зеленый горошек 00
Горох сухой 00
Редис 000
Перец сладкий 000
Помидоры свежие 0000
Свекла свежая 0000
Морковь 0000
Картофель с кожурой 000
Бобы свежие 000
Бобы сушеные 0
Бобы запеченые 000
Ячневая крупа 00
Ячмень 0
Крахмал 00
Овсяная крупа 000
Кукурузные хлопья 00
Хлеб черный 0
Хлеб белый 00
Мука белая 00
Молоко цельное 000
Сыворотка молочная 000
Земляные орехи 00
Миндаль 00
Сыр твердый 00
Сыр мягкий 0
Сливки 00
Яйца 000
Яичный белок 0000
Говядина 0
Телятина 000
Печень говяжья 000
Цыплята 000
Дичь 0-0000
Баранина вареная 00
Баранина тушеная 0
Ветчина постная 00
Бекон жирный 0
Бекон тощий 00
Свинина нежирная 00
Сало свиное 0
Рыба (любая) 00-000
Палтус 000
Раки 0000
Устрицы 0000
Мидии 000
 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Кислотные и щелочные продукты: список

За последние десятилетия человечество существенно изменило свое питание. В значительной степени это отразилось на здоровье. Кислотные и щелочные продукты употребляются несбалансированно, а это приводит ко многим проблемам, разнообразным заболеваниям: снижается иммунитет, в почках образуются камни, увеличивается риск образования злокачественных опухолей. Устранить недуги и восстановить естественный баланс помогут щелочные продукты. Правильное сочетание ингредиентов в питании дает возможность избежать рисков заболеваний. Так какую же роль играет кислотно-щелочной баланс в нашем организме, и как определить группу продуктов?

Кислотно-щелочной баланс организма, продукты

Каждое вещество имеет свой показатель рН, который указывает на то, как между отрицательными и положительными ионами изменяется электрическое сопротивление. Одна группа дает щелочную среду, другая – кислую. Для данного показателя учеными было принято условное число. Нейтральная среда имеет уровень показателя рН равный 7. Если происходит сдвиг в меньшую сторону, то речь идет об окислении, изменение в большую сторону – об ощелачивании.

В организме человека оптимальным считается уровень щелочи с отметкой в 7,4. Предел наименьшего показателя – 7,36. Если речь идет о повышении, то предельной цифрой считается 7,44. В любых других случаях речь уже будет идти о патологических изменений. Во многом эти цифры зависят от того, какие кислотные и щелочные продукты вы употребляете, ведь расщепляясь на молекулы, они изменяют внутреннюю среду организма.

В большинстве случаев кислоты в процессе метаболизма синтезируются (молочная, мочевая кислота), при вступлении в химическую реакцию со щелочью лимфы, крови, желчи происходит нейтрализация. Однако если в питании имеют преобладание кислотно-генные продукты, наш организм не способен справляться со всеми поступающими кислотами. В таких случаях и возникают неприятные симптомы: головная боль, усталость, анорексия, снижение аппетита, гиперацидность, нервные напряжения, бессонница.

Причины остеопороза

Вследствие возникновения повышенной кислотности крови могут возникнуть и другие нежелательные эффекты. Натрий организмом используется как буфер для поддержки гомеостаза и возвращения кислотного фактора рН в нормальный уровень. В результате этого его запасы могут исчерпываться. Если натрий не имеет возможности буферизировать накапливаемую кислоту, организм в качестве второго буфера использует собственный кальций. Он начинает выщелачиваться из зубов, костей в случае, если с питанием его поступает недостаточное количество. Кости при этом становятся слабыми, ломкими, пористыми. В медицине это состояние именуется остеопороз.

Если кислотные и щелочные продукты употребляются несбалансированно, происходит повышение кислотности, это – ненормальное состояние. Процессы старения и дегенерации организма ускоряются. Токсичные вещества в организме человека содержатся в форме кислот. Для поддержания и укрепления своего здоровья необходимо употреблять больше продуктов щелочных по своему характеру.

Сдвиг баланса, последствия для здоровья

Когда в организме происходит закисление, практически все недуги словно ждут этого, и начинают одолевать наше тело. Неправильное питание, которое мы практикуем годами, уверенно начинает из каждой клеточки высасывать жизненную энергию. Кислотные и щелочные продукты должны употребляться сбалансировано. Если кислота преобладает, нейтрализует щелочь, могут возникнуть следующие последствия:

  • Скелет человека страдает.
  • Организмом используются все резервы, чтобы произвести ощелачивание. При этом высвобождается кальций и магний. Минералы вымываются из кости, возникает остеопороз.
  • Мозг, получая сигнал о недостатке кальция, повышает его количество в крови. Но, как правило, он не возвращается в кости, а скапливается на поверхностях, в желчном пузыре, в почках. Отсюда и такие заболевания, как поликистоз, кисты, доброкачественные опухоли в груди.
  • Происходит помутнение хрусталика, развивается катаракта.
  • Прогрессирование сердечнососудистых заболеваний.
  • Изменяется состав крови, возникают риски возникновения рака.
  • Постоянный ацидоз, следовательно, гипофункция щитовидки, бессонница, тревожность, отеки, низкое АД.
  • Закисление провоцирует уже в молодом возрасте хроническую усталость, боли в мышцах.
  • Происходит разрушение зубной эмали.
  • Замедляется метаболизм, ускоряются процессы старения.
  • Из строя выходят внутренние органы, ферменты снижают свою эффективность.

Если нормализовать свой щелочной баланс, патологии начнут сокращаться. Исключить из своего рациона кислотные продукты совсем – не получится, но необходимо следить за их количеством и обязательно употреблять щелочные продукты.

Теория возникновения рака

Кислотно-щелочной баланс продуктов очень важен для нашего организма. Уже доказано исследователями, что кислые продукты в немереном количестве усугубляют риски возникновения и течения рака. Еще в 1932 году Отто Варбург установил очевидную зависимость развития рака от закисления организма. Раковые клетки жизнеспособны только в кислой среде, где рН ниже 7. Если происходит ощелачивание, уровень рН повышается, то уже через 3 часа патогенные элементы начинают умирать.

Некоторые ученые, несмотря на протесты традиционной медицины, выдвигают версии, что путем ощелачивания можно излечить рак. Продукты, имеющие щелочную реакцию, способны снизить вероятность рецидива опухоли и даже снизить вероятность возникновения раковых клеток.

Лидеры в подержании щелочного баланса. ТОП-7

Приведем ниже список продуктов, которые считаются лидерами щелочного баланса. Многие интересуются: лимон — щелочной или кислотный продукт?

  • Лимон. Несмотря на свой кислый вкус, является лидером из всех, кто дает щелочную реакцию. Некоторые сторонники нетрадиционных методов лечения считают, что этот цитрус в 10 тысяч раз сильнее химиотерапии. Как гласит Аюрведа, употребляя свежий сок этого продукта или съедая по одному лимону в день, можно избавиться от любых болезней. Сахар в этом случае добавлять нельзя!
  • Зелень. Петрушка, укроп, салат, лук-порей не только насытят организм разнообразными витаминами, минералами и антиоксидантами, но и восстановят щелочной баланс.
  • Корнеплоды. Репа, редис, хрен, морковь, брюква, свекла способны наладить процессы пищеварения и нейтрализовать повышенную кислотность.
  • Огурцы и сельдерей. Наиболее щелочные продукты.
  • Чеснок. Имеет противогрибковые, антибактериальные свойства, помогает поддержать иммунитет, восстановить щелочной баланс.
  • Крестоцветные – это белокочанная, брюссельская, цветная капуста, брокколи.
  • Авокадо – источник аминокислот, витаминов. Лидер по содержанию жирных кислот в растительном происхождении.

Не хотите узнать, что такое тяжелые заболевания? Употребляйте в свежем виде ежедневно хотя бы один из перечисленных продуктов, и ваш щелочной баланс будет в норме.

Йога

Кислотно-щелочной баланс продуктов питания с давних времен поддерживается в йоге уже на протяжении многих лет. К кислым продуктам они относят все животного происхождения, многие зерновые, зернобобовые, сыр, творог. К щелочным продуктам йога причисляет фрукты, овощи, многие орехи, зелень, йогурт, простоквашу и молоко.

В Европе более ста лет назад впервые на это внимание обратил немецкий ученый Берг. Им было доказано, что щелочной баланс в организме достигается правильным подбором продуктов питания. Как рекомендуют йоги, за день на одну часть кислых продуктов должно приходиться не менее двух частей щелочных. Здоровым людям свойственна щелочная внутренняя среда, она обеспечивает правильную жизнедеятельность, дает долголетие и силы, снижает необходимость в белках. Затянувшееся закисление приводит к преждевременной дряхлости и несет болезни.

Щелочная диета

Какие продукты щелочные, а какие кислотные, смотрите списки ниже. Рассмотрим понятие щелочной диеты, которая используется для нормализации веса. Если человек с переизбытком употребляет кислые продукты, то организм имеет свойство «закисляться». Возникают при этом самые разные заболевания, часто это приводит к остеопорозу и раку. Способствует закисление и ожирению. Какова связь между лишним весом и закислением? Дело в том, что излишки кислоты хранятся в жировых отложениях, уменьшаться они в таком случае не могут, организм оберегает свои «запасы» кислоты. Чтобы вести успешную борьбу с закислением жировых отложений, стоит задуматься о щелочной диете, помогут правильные продукты. Представляем список щелочных и кислотных продуктов питания, изучив который, вы сможете сбалансировать свое питание. Придерживаясь щелочной диеты, можно в короткие сроки сбросить лишний вес и восстановить свое здоровье.

Щелочные продукты

Рассматривая список щелочных и кислотных продуктов, сначала уделим внимание первым. Они бывают высокощелочные, среднещелочные, низкощелочные и очень низкощелочные.

Высокощелочные продукты:

  • Лимоны.
  • Пищевая сода.
  • Хлорелла.
  • Красные водоросли.
  • Лайм.
  • Чечевица.
  • Щелочная минеральная вода.
  • Репчатый лук.
  • Нектарин.
  • Хурма.
  • Тыквенные семечки.
  • Ананас.
  • Морская капуста.
  • Морская соль.
  • Сладкий картофель.
  • Спирулина.
  • Овощные соки.
  • Мандарин
  • Арбуз.

Среднещелочные продукты:

  • Абрикосы.
  • Яблоки.
  • Руккола.
  • Брокколи.
  • Спаржа.
  • Морковь.
  • Мускусная дыня.
  • Кешью.
  • Апельсин.
  • Каштан.
  • Чеснок.
  • Цикорий.
  • Свежий имбирь.
  • Чай женьшеневый.
  • Грейпфрут.
  • Зелень.
  • Падевый мед.
  • Киви.
  • Чайный гриб.
  • Кольраби.
  • Патока.
  • Манго.
  • Зеленя горчица.
  • Пастернак.
  • Оливки.
  • Малина.
  • Турнепс.
  • Соевый соус.
  • Черный перец.

Низкощелочные продукты:

  • Миндаль.
  • Яблочный уксус.
  • Кислые яблоки.
  • Авокадо.
  • Артишоки.
  • Ежевика.
  • Болгарский перец.
  • Цветная, белокочанная капуста.
  • Куриные яйца.
  • Перепелиные яйца.
  • Женьшень.
  • Баклажаны.
  • Мед.
  • Грибы.
  • Дрожи.
  • Персик.
  • Папайя.
  • Тыква.
  • Картофель.
  • Домашние маринады.
  • Брюква.
  • Сакэ.
  • Рисовый сироп.
  • Семена кунжута.

Очень низкощелочные продукты:

  • Бананы.
  • Свекла.
  • Масло авокадо.
  • Брюссельская капуста.
  • Черника.
  • Сельдерей.
  • Огурец.
  • Кокосовое масло.
  • Кинза.
  • Квашеная капуста.
  • Смородина.
  • Топленое масло.
  • Льняное масло.
  • Виноград.
  • Овес.
  • Оливковое масло.
  • Изюм.
  • Клубника.
  • Кабачки.
  • Семечки подсолнуха.
  • Дикий рис.
  • Репа.

Стоит отметить, что черный чай, растворимый кофе, алкоголь относят к группе кислых продуктов, но для тех, кто интересуется: кофе — щелочной или кислотный продукт, делаем существенное замечание – натуральный кофе относится к щелочным продуктам.

Высококислотные продукты

Кислые продукты в организме создают кислую среду, причем не важно, какой они имеют вкус. Теперь, рассматривая список щелочных и кислотных продуктов, конкретнее выделим вторую группу.

  • Хлеб.
  • Говядина.
  • Пиво.
  • Какао.
  • Коричневый сахар.
  • Пшеничная мука.
  • Хлопковое масло.
  • Соки фруктовые.
  • Хмель.
  • Жареные продукты.
  • Фундук.
  • Мороженое.
  • Джемы и желе.
  • Промышленные маринады.
  • Морепродукты.
  • Сахар.
  • Соль.
  • Вино.
  • Уксус.
  • Грецкие орехи.
  • Йогурт сладкий.

Среднекислотные продукты

  • Ячмень.
  • Масло каштана.
  • Медвежатина.
  • Казеин.
  • Курица.
  • Творог.
  • Кукуруза.
  • Клюква.
  • Фруктоза.
  • Яичный белок.
  • Нут.
  • Пастеризованный мед.
  • Зеленый горошек.
  • Горчица.
  • Кетчуп.
  • Мюсли.
  • Пальмовое масло.
  • Макароны.
  • Выпечка.
  • Фисташки.
  • Арахис.
  • Гранат.
  • Свинина.
  • Попкорн.
  • Рожь.
  • Телятина.
  • Соевое молоко.

Низкокислотные продукты

  • Фасоль.
  • Водка.
  • Миндальное масло.
  • Гречка.
  • Черный чай.
  • Коровье молоко.
  • Козье молоко.
  • Гусь.
  • Дичь.
  • Баранина.
  • Слива.
  • Молоко.
  • Раки.
  • Помидоры.
  • Индейка.
  • Пшеница.
  • Ваниль.
  • Белый рис.

Совсем низкокислотные продукты:

  • Амарант.
  • Коричневый рис.
  • Рапсовое масло.
  • Сливочное масло.
  • Сливки.
  • Карри.
  • Кокос.
  • Рыба.
  • Инжир.
  • Желатин.
  • Субпродукты.
  • Просо.
  • Подсолнечное масло.
  • Ревень.
  • Цуккини.
  • Дикая утка.

СВОДНАЯ ПО КИСЛОТНО-ЩЕЛОЧНОМУ БАЛАНСУ ПРОДУКТОВ — еда окисляющая организм — запись пользователя Женни (Bnfx) в сообществе Раздельное питание. Здоровье. Жизнь. в категории Теория

О кислотно-щелочном действии продуктов на организм уже был пост с внушительным списком съестного, но этот также достоин внимания: изложено более занимательно и упоминаются другие продукты.

Сводная по кислотно-щелочному балансу и ощелачивающему воздействию натуральных свежих продуктов на клетки организма человека.
Окисление тканей организма в перспективе приводит к большей уязвимости иммунной системы, хронической усталости, является фактором для многих серьезных заболеваний, включая камни в печени, потерю костной массы, снижение выработки гормонов роста (что приводит к потере мышечной массы и нарастанию жировой прослойки).
Слабо-выраженный ацидоз (окисление) влияет на организм на клеточном уровне, именно из-за этого явления (т.е. окисления клеток) растет концентрация свободных радикалов и падает способность организма вырабатывать энергию. Помимо этого, в кислой среде организма лучше себя чувствуют и размножаются бактерии и вирусы. Раковые клетки, например, не могут расти в щелочной среде, что еще раз подтверждает важность поддержания щелочного баланса в организме.
Кровь всегда остается в рамках заданной кислотности, но при общем окислении организма (через употребление более окисляющих продуктов), нейтральность крови достигается путем нейтрализации излишней кислоты самым щелочным веществом в организме - кальцием (т.е. посредством оттягивания кальция из костных запасов).
Фактор, серьезно поднимающий PH нашей еды (т.е. склоняющий баланс в здоровую, щелочную сторону), а через еду - и PH нашего организма - это содержание хлорофилла.
Хлорофилл отвечает за пигментацию растений (т.е. зеленый цвет), и его часто зовут «кровью растения», он представляет собой растительный аналог крови человека - точно также он синтезирует энергию, превращая энергию солнечного света, впитанную растением, в углеводы. Этот процесс называют фотосинтезом, это ключевой фактор существования жизни на Земле. Животные и люди едят растения, таким образом тоже питаясь энергией солнца, используя растения в качестве посредников. Хлорофилл ценится за способность очищать нашу кровь, что происходит благодаря тому, что он помогает выводить токсины, полученные из окружающей среды и пищи.
Кроме этого, хлорофилл связывают с синтезом красных кровяных клеток - таким образом ежедневное употребление продуктов с высоким содержанием хлорофилла обеспечивает постоянную регенерацию клеток и обогащение крови кислородом (а значит и питание всего тела на клеточном уровне), что, в свою очередь, означает для нас больше энергии. Оптимизация механизма регенерации кровяных клеток также очень важна для достижения наилучшей спортивной формы.
Несмотря на то, что некоторые продукты на вкус кажутся кислыми, на самом деле они дают щелочной эффект в контакте с желудочным соком. К таким продуктам относятся натуральные уксусы и цитрусовые. (Но есть мнение, что цитрусовые в сочетании с медом дают кислый эффект).
Для поддержания здоровья не обязательно, чтобы вся еда была «щелочной», но она должна превалировать, что значит, что в рационе должно быть максимум свежих растительных продуктов, поскольку при термической обработке PH баланс меняется в кислую сторону (а также разрушаются ферменты, необходимые для усваивания поступившей пищи в желудке и кишечнике).

Сводная:
++ сильный ощелачивающий эффект
+ ощелачивающий эффект
+- нейтральный
- слегка окисляющий (допустимо в небольшом соотношении)
- сильно окисляющий (желательно избегать или компенсировать)

Овощи
(++) Спаржа, Свекла, Болгарский перец, Морковь, Цветная капуста, Сельдерей, Цикорий, Огурцы, Укроп, Красная водоросль (Далс), Зеленая фасоль, Лук-порей, Вся листовая зелень, Лук, Петрушка, Пастернак, Горох, Морские водоросли, Все проростки

(+)Кабачки, Тыква, Картофель, Батат

Псевдозлаки
(+) Амарант, Гречка (зеленая), Просо, Квиноа, Дикий рис

Бобовые
(-): Фасоль адзуки (лучистая), Черная фасоль, Коровий горох (фасоль пятнистая), Нут, Чечевица

Семена
(+) Кунжут
(+-) Лен, Конопляное семя, Чиа
(-)Тыквенные, Подсолнечные

Фрукты
(++) Грейпфрут, Лимоны, Лаймы, Манго, Дыни, Папайя
(+) Яблоки, Авокадо, Бананы, Большинство ягод, Дыня канталупа, Вишня, Финики, Инжир, Виноград, Нектарины, Апельсины, Персики, Сливы, Хурма, Ананасы, Гранаты

Масла холодного отжима
(+) Льняное, Конопляное, Тыквенное
(+-)Кокосовое

Орехи
(+) Миндаль, Кокос
(+-)Макадамия, Грецкие

Злаки
(-)Коричневый рис, Овес, Пшеница спельта

Мука
(+-)Гречневая
(-) Конопляная, Нутовая

Подсластители
(++) Стевия свежая, мед
(+-) Нектар агавы

Другие продукты
(++) Имбирь, Зеленый чай, Свежие травы, Ройбуш, Мате
(+) Яблочный уксус, Бальзамический уксус, Чеснок
(+-) Сушеные травы, Мисо паста, Специи

Часто употребляемые продукты в обычной системе питания:

злаки сильно окисляющие
(--) Хлопья для завтраков, Макароны, Белая мука (шлифованная), Белый рис (шлифованный)

мясные продукты
(-) Холодноводная рыба, Оленина, Дичь
(--)Говядина, Свинина, Домашняя птица, Моллюски

Молочные продукты
(-) Сырое парное молоко
(--)Масло, Все сыры, Сливки, Пастеризованное молоко

Подсластители
(--) Искусственные подсластители, Белый сахар

Прочее:
(-) слабо окисляющие - синтезированные мультивитамины
(--) сильно окисляющие: Конфеты, Кофе, Маргарин, Жаренный арахис, Арахисовое масло (паста), Лекарства, Лимонады, Соевый белок, Пшеничный белок

Из таблицы в общем следует, что наиболее выраженный щелочной эффект имеют продукты в своем первозданном виде - не рафинированные , не обогащенные или химически измененные. И наоборот, среди самых "окисляющих" продукты - произведенные промышленными методами или подвергнутые серьезной термической и кулинарной обработке.
Богатые белком продукты состоят, в основе своей, из аминокислот, поэтому, что логично, более "кислотные". Но при всем при этом есть три вопроса, задавшись которыми можно для себя определить продукты более щелочные, с более высоким PH.
Эти вопросы таковы:
1. Продукт прошел какие-то степени очистки/обработки? Это главный фактор, определяющий PH. Например, если из продукта удалить клетчатку, то концентрация в нем белка увеличится, а значит, и кислотный фактор тоже. Больше всего распространена практика "изоляции белка", для чего из продукта "вычленяются" углеводы и жир. Так получают пшеничный и соевый белок, и этот процесс обычно сопряжен с использованием химикатов и высоких температур. Иронично, что белок пшеницы или сои можно найти на полках именно магазинов продуктов для здоровья. И, конечно, получившийся белок будет иметь РH существенно ниже, чем исходный белковый продукт.

2. Второй вопрос - остается ли белок "сырым" продуктом? Термическая обработка белка наделяет его более окисляющим свойством. И, поскольку пастеризация и есть форма термообработки, лучше выбирать не пастеризованные продукты. Лучше всего "сырые" белковые продукты (молоко, мясо), но если пастеризация необходима для уничтожения бактерий, то лучше выбирать продукты, прошедшие кратковременную ("моментальную") пастеризацию. В ходе моментальной пастеризации продукт нагревается достаточно лишь для того, чтобы снизить жизнеспособность плохих бактерий, но не для того, чтобы серьезно повлиять на качество белка.

Первые два пункта затрагивают вопросы обработки продуктов - чем меньше обработки, тем лучше.

3. Есть ли в этом белковом продукте хлорофилл? Поскольку хлорофилл имеет сильно выраженный ощелачивающий эффект, белок, содержащий его, будет иметь высокий PH. Определить содержание хлорофилла легко, по зеленому окрасу продукта. Водоросли, конопляное семя, многие сорта гороха и бобовых, листовые овощи и вся зелень, хоть и богаты аминокислотами, но хлорофилл уравновешивает PH этих продуктов.

Натуральные белковые продукты с относительно высоким РH: проростки (любые - и орехов, и семян, и бобовых), водоросли алгае (спирулина, хлорелла и пр), травы (зелень пшеницы, овса, ячменя), приготовленные бобовые (хотя и в меньшей степени, чем проростки), а также семена льна и конопли. Что до конопляного семени, то это превосходный щелочной продукт по нескольким причинам: белок в нем остался в своем натуральном состоянии и это "сырой" продукт - а значит, аминокислоты будут усваиваться легко, и сохранится сравнительно сильный ощелачивающий эффект.

Ежедневное добавление в пищу белковых продуктов с высоким РH минимизирует окисление организма. Листовые овощи и свежая зелень также поддерживают щелочной баланс.

Кислотные продукты и процесс пищеварения.
При поступлении в организм, в процессе переваривания и усваивания, кислотные продукты выделяют токсины, с которыми организму приходится разбираться. Промышленно изготовленные продукты лишены большей части своих питательных свойств, а также в процессе изготовления они приобретают высокую кислотность. Но калорийность у этих «пустых» продуктов сохраняется. И, кроме непосредственно окисления организма, токсины, поступающие с этими продуктами, приводят к дегенерации клеток. Такими свойствами обладают большинство лекарств, подсластителей, синтетических витаминов и минеральных добавок.
В процессе метаболизма в организме идут процессы окисления, в т.ч. в ходе реализации обычных функций - движения, пищеварения и т.п. Формирование кислоты - естественный процесс, и он не становится проблемой, если питание возвращает баланс в норму - проблема возникает только тогда, когда пища в огромном количестве добавляет кислотности. И чем сложнее организму усвоить пищу (термически обработанную, не цельную) - тем больше пищи придется употребить, чтобы удовлетворить потребности организма в питательных веществах. Это приводит не только к постоянному перееданию и получению излишнего количества калорий, но и к тому, что организму приходится переваривать большее количество еды, чем на самом деле необходимо. И чем больше такой еды проходит через систему, тем больше она закисляется.

Немного об авторе текста:

Доктор Борис Увайдов, мастер альтернативной медицины, профессор натуропатии, психотерапевт, доктор психологии питания, специалист безмедикоментозного лечения, лектор и член American Health Federation, научный исследователь и консультант различных клиник в США и Мексике. Автор пяти книг, посвященных здоровью.

1976-1979 врач Олимпийской сборной СССР

1980-1986 клинический консультант по дерматологии, гастроэнтерологии, сердечно-сосудистым заболеваниям, диетотерапии, физиотерапии, натуропатии, гомеопатии и восстановительной терапии
1986-1988 научный консультант и врач нескольких онкологических клиник
Более 25 лет занимался наукой и практикой в области природной, альтернативной медицины.

Он получил многочисленные благодарности за исцеление от экземы, псориаза, астмы и других психосоматозов, не поддающихся традиционной медицине. Сайт с действующими контактами

http://theartofhealing.info/ru/Main.html
белки в каких продуктах таблица

Продукты провоцирующие целлюлит: 17 страшных продуктов, от которых появляется целлюлит – От каких продуктов целлюлит появляется и исчезает

16 продуктов, которые вызывают целлюлит

Эмилия Викторовна Цыбикова, кандидат медицинских наук, врач клиники тибетской медицины в г. Москва, клинической базы Первого Московского государственного медицинского университета им. И. М. Сеченова

Тибетская медицина рассматривает целлюлит как болезнь холода, связанную с основой Бадкан (Слизь). Эта основа отвечает за гормональную регуляцию, движение жидкостей, жировые ткани и обменные процессы.

Болезни холода Слизи — это заболевания, в основе которых находятся дистрофические процессы. В случае целлюлита — это дистрофические процессы в подкожной жировой клетчатке.

Главных причин таких процессов две — это недостаточное кровоснабжение (то есть плохой приток крови) и плохой отток продуктов метаболизма. Второе обычно бывает связано с недостаточной работой лимфатической системы.

Тибетская медицина учитывает также возрастной характер целлюлита и преимущественно женскую заболеваемость. Она объясняет это большим значением системы Бадкан в женском организме по сравнению с мужским (где большую роль играют основы Желчь и Ветер).

Причина любых болезней холода Слизи — охлаждающее питание. Именно с этой точки зрения тибетская медицина определяет вредные продукты, которые способствуют формированию целлюлита.

Сахар — один из самых сильных охладителей, при этом он обладает сладким вкусом. Сочетание этих качеств определяет роль сахара в развитии ожирения, целлюлита, болезней суставов и других болезней холода.

Полный отказ от сладкого вкуса, тем не менее, невозможен. Этот вкус необходим для нервной системы. Поэтому получать его нужно, но не из сахара, а из других сладких продуктов, согревающего действия. Это рыба, мед, нежирная баранина, нежирное мясо курицы, индейки, утиное филе, топленое масло. Употребляя эти продукты, вы можете быть уверены, что они не послужат развитию целлюлита.

Картофель и овощи — продукты охлаждающие, имеющие сладкий вкус. Но это не значит, что от них нужно отказываться. Просто их охлаждающее действие нужно корректировать пряностями — куркумой, имбирем, корицей, гвоздикой, черным перцем, а также красным острым перцем, чесноком, луком, укропом, кинзой.

Особенно рекомендуются тибетской медициной пряные смеси «масала» индийской кухни, которая основана на аюрведических традициях (общих для индийской и тибетской медицин).

Белый хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия, мучная выпечка — один из главных источников холода и развития атрофических изменений не только в подкожной жировой клетчатке, но и во всех тканях тела.

Привычные нам кондитерские изделия в виде бисквитов со сливочными, жирными, сладкими кремами лучше вообще исключить. С другой стороны, пряная выпечка с большим содержанием пряностей, имбирем, медом (в качестве замены сахару) не повредит и не спровоцирует болезни холода. Она вполне безопасна с точки зрения целлюлита.

Жирная пища вредна для печени. Большинство болезней холода, в том числе целлюлит, развиваются обычно на фоне слабой работы печени. Для этого органа вредна чересчур жирная, жареная пища. Поэтому для профилактики целлюлита от нее лучше отказаться или значительно сократить ее употребление. Для жарки желательно использовать только топленое масло, и никакое другое.

Подгнившие корнеплоды, зелень, сырые овощи, а также тяжелая пища, неудобоваримая, недоваренная, подгоревшая, пережаренная, в том числе блюда с тяжелым, полусырым тестом — все это продукты, вызывающие дисбаланс основы Слизь (Бадкан). Они служат причиной болезней холода, к которым относится целлюлит. Чтобы защитить от него кожу, такой пищи следует избегать непременно.

Остывшая, холодная пища, а также долго хранившаяся в холодильнике вызывает дисбаланс системы Бадкан, поэтому способствует формированию целлюлита.

Прежде чем есть пищу, ее нужно согреть. Никакие продукты нельзя есть охлажденными, прямо из холодильника. Вредно также хранить продукты долгое время в холодильнике. Чтобы защитить кожу от «апельсиновой корки» и других неприятных, неэстетичных явлений нужно употреблять пищу горячую, свежеприготовленную.

Опасно! 12 продуктов, вызывающих целлюлит

BEAUTYHACK

Чтобы избавиться от целлюлита, в первую очередь нужно скорректировать рацион – при неправильном питании против «апельсиновой корки» бессильны даже самые мощные физиотерапевтические процедуры. Спортивный диетолог Полина Высоцкая рассказала BeautyHack, какие продукты нужно исключить из рациона, чтобы сохранить кожу ровной и упругой.

Сахар

BEAUTYHACK

80 граммов сахара в день увеличивает число свободных радикалов в организме – это приводит к потере эластичности сосудистых стенок, кровообращение нарушается, появляется «апельсиновая корка».

Глюкоза провоцирует жажду – вы больше пьете, избытки жидкости задерживаются в проблемных местах, кожа становится рыхлой.

Выпечка

 BEAUTYHACK

Избыточное количество углеводов приводит к появлению излишних жировых отложений. В результате застойных процессов в жировой ткани на коже появляются бугры и впадины. В промежутках между клетками скапливается жидкость, нарушаются обменные процессы.

Сведите к минимуму употребление быстрых углеводов, и состояние кожи улучшится уже через несколько недель.

Соль

 BEAUTYHACK

Суточная норма соли – 15 г. Этого достаточно для поддержания водно-солевого баланса в организме. Избыток соли провоцирует отечность, ухудшает работу выделительной системы и приводит к образованию холестериновых бляшек. Из-за избытка жидкости в организме начинают скапливаться токсины, кожа теряет упругость и эластичность.

Помните, что хлористый натрий (соль) содержится в хлебе, мясе, овощах. Ученые подсчитали, что на «досаливание» при сбалансированном питании нужно около 5 г., что соответствует половине чайной ложки.

Промышленные соусы

 BEAUTYHACK

В соусах, купленных в магазине, всегда содержатся соль, консерванты, красители и другие вредные добавки. Их употребление – причина застоя жидкости и воспаления подкожной жировой клетчатки.

Хотите гладкую кожу? Готовьте майонез, горчицу и кетчуп дома – при наличии блендера на это уйдет 10 минут!

Полуфабрикаты быстрого приготовления

 BEAUTYHACK

В сосисках, пельменях, варениках и других полуфабрикатах огромное количество добавок и вредных трансжиров, остатки которых скапливаются под кожей, с каждым разом «отвоевывая» все большие участки тела. Результат – целлюлит, причем не только на бедрах.

Полуфабрикаты легко приготовить дома. В рецепте пп-сосисок, например, нет ничего кроме филе, яиц, специй и лука – что может быть проще?

Мандарины

 BEAUTYHACK

Мандарины богаты витаминами группы В, С, К, D, микро- и макроэлементами. Но помимо этого в них много минеральных солей, задерживающих жидкость, – без фанатизма!

Растворимый кофе

 BEAUTYHACK

У молотого кофе много полезных свойств: улучшает деятельность ЦНС, способствует концентрации внимания, препятствует образованию холестериновых бляшек. Но у растворимого больше минусов, чем плюсов. Один из них: входящие в состав консерванты нарушают обмен веществ и увеличивают риск возникновения целлюлита.

Копчености

 BEAUTYHACK

Их не должно быть в рационе вообще, если вы заботитесь о фигуре и состоянии кожи: содержат вредные синтетические добавки и соли (причина задержки жидкости).

Бананы

 BEAUTYHACK

Как это ни печально, но любимый нами фрукт при всей своей полезности тоже попадает в черный список. В нем много крахмала и сахара – враги упругой кожи. Не нужно полностью исключать бананы из рациона – ешьте в первой половине дня в умеренном количестве.

Сыр

 BEAUTYHACK

На антицеллюлитной диете о сыре придется забыть – в нем много соли и жиров, провоцирующих образование новых бугорков и впадин на коже.

Минеральная вода

 BEAUTYHACK

Это «волк» в овечьей шкуре. От минералки практически никто не ждет подвоха, а зря. Содержащиеся в ней газы приводят к отекам – они растягивают ткани, создавая идеальные условия для заполнения пустых мест жировыми клетками.

Алкоголь

 BEAUTYHACK

В грамме алкоголя 7 ккал! Поскольку он не содержит ни белков, ни жиров, ни углеводов, то калории пустые – их употребление повышает аппетит, возрастает риск переедания. Кроме этого, спиртные напитки увеличивают уровень эстрогенов в организме и лишают его возможности усваивать витамины. Если хотите избавиться от целлюлита, сведите употребление алкоголя к минимуму.

Похожие материалы из рубрики Обзор

От каких продуктов появляется целлюлит, что провоцирует его

Рубрика: Польза и вред продуктов

еда, вызывающая целлюлитСегодня на alter-zdrav.ru мы разберемся, какие продукты на полках магазинов способствуют появлению целлюлита в первую очередь и почему?

Еда и целлюлит — что приводит к печальным результатам

Несмотря на всевозможные возражения, я могу с твердой уверенностью сказать, что неправильное питание может спровоцировать возникновение целлюлита. Все мы знаем, что целлюлит может спровоцировать наличие двух глобальных риск-факторов: на первом месте стоит возникновения последствий от того образа жизни, который мы ведем, и на втором — заболевания и предрасположенности.

А так как кушаем мы каждый день, и не по одному разу, то закономерным становится утверждение, что еда имеет самое непосредственное отношение к нашему душевному, психическому и физическому здоровью и, соответственно, к тому, как формируется и выглядит наше тело.

Давайте теперь разберемся с этим вопросом более подробно.

Итак, возникновение целлюлита могут спровоцировать продукты питания. Причем, я хочу особо отметить, что в данном случае фактором риска выступает не количество съеденного, а его качество.

список продуктов способствующих цел

В наше время многие люди уже давно забыли, что представляют собой качественные продукты. Мы верим рекламе, но, мало кто из нас задумывается о том, что хорошие и действительно качественные продукты в рекламе не нуждаются.

Вы никогда не думали, почему раньше колбаса могла храниться в холодильнике не более 3 суток, а сегодня она может не портиться и пару недель (а то и месяцев). Что нужно сделать с молоком и продуктами из него, чтобы срок их годности исчислялся годами? Почему, покупая буженину в магазине, мы неизменно выбираем продукт мягкой консистенции и розового цвета, в то время, как домашняя буженина собственного приготовления имеет обычно сероватый оттенок и плотную волокнистую консистенцию?

К чему я веду? Все эти химические добавки, при помощи которых нас так активно и успешно обманывает производитель, — далеко не так безобидны, как нас пытаются убедить.

Откройте глаза! Употребление чрезмерного количества продуктов, «украшенных» химическими добавками, такими, как красители, консерванты, заменители, улучшители и т.п. — не может не отразиться на вашем теле.

Да и не только на теле. Доказано, что многие красители вызывают привыкание, сродни наркотической зависимости, и также нарушения в психике (депрессию, немотивированную агрессию и т.д.), провалы в памяти, вялость, аллергию, гормональный дисбаланс, проблемы с обменом веществ, повреждения адаптационной системы, и многие другие сбои в работе организма.

Кстати, повреждения адаптационной системы всегда приводит к застойным явлениям и нарушениям жидкостного и липидного обмена, результатом которых становятся варикоз, ожирение и целлюлит.

Соленая и жирная пища — путь к целлюлиту

Да, не только всевозможные «…ители» страшны для нашего организма! Чрезмерное потребление жирной и соленой пищи также может вызвать развитие застойных явлений и формирование целлюлита. Конечно, жир жиру — рознь. И здесь речь не идет о полиненасыщенных жирных кислотах. Мы говорим о насыщенных животных жирах, а также о транс-жирах, коими напичкана буквально вся пищевая продукция промышленного производства. Кстати, в Японии, где, как отмечено, самое низкое в мире потребление насыщенных жиров, — женщин с целлюлитом практически не встретишь.

Что же касается Западной Европы, Америки и стран СНГ, то проблема целлюлита здесь «цветет пышным цветом». И все из-за того, что большинство населения давно забыли, что такое свежие натуральные продукты, и отдают предпочтение жирным и пересоленным фаст-фудам, консервированным продуктам, а также продуктам, прошедшим глубокую термическую обработку.

Выходит, что самые важные продукты, которые должны составлять основу каждодневного рациона людей, отодвинуты на задний план. В ход идет синтетика, что приводит к нарушениям натрий-калиевого баланса, застоям и дефициту микро- и макроэлементов, аминокислот и витаминов.

Что касается соли, то ее чрезмерное потребление вызывает скопление жидкости в организме и нарушение всех обменных процессов. Кстати, под воздействием силы тяжести лишняя жидкость, скопившаяся в нашем теле, «стекает» вниз, и способствует возникновению отеков, а также ухудшению состояния кожи, появлению целлюлита и варикоза.

Обратите внимание на то, что многие, прочитав этот пункт, делают неправильные выводы: нужно сократить потребление воды. Нет! Этого делать нельзя, так как скрытое обезвоживание — еще одна из причин возникновения целлюлита.

В общем, выводы напрашиваются сами: ешьте побольше полезной натуральной сырой пищи, пейте чистую питьевую воду, и вы сможете избежать возникновения целлюлита.

Все в ваших руках, я верю в вас…

И поэтому получайте бонус — продукты, устраняющие проявления целлюлита:

продукты устраняющие проявления целлюлита


Все они обладают эффектом жиросжигания, ускорения обмена веществ и насыщения организма полезными витаминами и минералами в самой приемлемой для нашего тела форме.

Питание против целлюлита: полезные и вредные продукты

Питание и целлюлит: что есть, а от чего отказаться

Борьба против целлюлита должна быть комплексной: спорт, массаж, косметические средства и, конечно же, правильное питание. HOCHU.ua подскажет вам, какие продукты употреблять и как правильно питаться, чтобы навсегда избавиться от ненавистной «апельсиновой корочки» на бедрах.

Хоть, целлюлит и считается вторичным половым признаком, все же его наличие и степень развития на 70% зависит от питания. Многие диетологи утверждают: употребляя правильные продукты можно, если не полностью избавиться, то значительно уменьшить проявление целлюлита.

Давайте рассмотрим, какие продукты желательно ввести в свой ежедневный рацион, а от каких необходимо воздержаться.

Продукты, которые помогут избавиться от целлюлита

авокадо

Обязательно включите в своей рацион следующие продукты:

  • Рыба.
  • Морепродукты.
  • Каши на воде.
  • Сырые овощи (салат и капуста).
  • Орехи, семена растений.
  • Зеленые и травяные чаи.
  • Фреши (соки из свеклы, моркови, огурца, яблока, апельсина и сельдерея).
  • Авокадо.
  • Темные ягоды.

Кроме того, очень важно не забывать пить воду. Выпейте стакан воды утром натощак. В остальное время дня старайтесь выпивать от 6 до 8 стаканов воды в соответствии с физическими нагрузками. Всегда берите с собой бутылку с водой.

Обезвоживание — одна из самых больших проблем для женщин сегодня. Помните — ваше тело на 70% состоит из воды, а это значит, что вам нужно много пить, чтобы поддерживать высокий водный баланс. Если вы не будете этого делать, то вас станут преследовать усталость и плохое настроение. И, конечно, это усилит целлюлит!

Ешьте много свежих фруктов и овощей, особенно зеленых листовых. Они содержат мало калорий, зато много питательных веществ. Сочные фрукты с высоким содержанием воды обеспечивают организм природным сахаром, который поможет вам зарядиться энергией для повседневной деятельности.

Включите в свой рацион фруктовые и овощные салаты с небольшим количеством оливкового масла, которое является хорошим источником омега-3 жирных кислот, которые помогают сохранить молодость кожи и высвобождать жировые запасы из клеток.

Готовьте дома смузи. Их можно делать из свежего йогурта, шпината, цитрусовых, миндаля и т. д. Они сохраняют полезность и питательность ингредиентов без изменений. Они вкусные и легко усваиваются. Следовательно, это отличный способ борьбы с целлюлитом.

Читать также Антицеллюлитные ванны в домашних условиях

Продукты, которые вызывают целлюлит

колбаса

Чтобы избавиться от целлюлита и больше не провоцировать его появление, исключите из рациона следующие продукты. 

  • Жареное мясо.
  • Колбасы, ветчина.
  • Соления и консервы.
  • Сдобная выпечка и торты.
  • Продукты с высоким содержанием искусственных добавок и подсластителей.

К сожалению всех сладкоежек — от сахара лучше отказаться полностью. Он вызывает воспаление, накопление жира и задержку жидкости. Лучше заменить рафинированный сахар медом или кленовым сиропом.

Если вы серьезно намерены избавиться от целлюлита, то придется также значительно сократить потребление алкоголя. Многие люди выбирают низкокалорийные алкогольные напитки, что, конечно, лучше, но вам все равно нужно давать своему организму отдыхать от алкоголя, чтобы обеспечить оптимальную работу печени.

Соль — еще один враг в борьбе с целлюлитом. Слишком много соли может вызвать обезвоживание и задержку воды, что снижает упругость кожи и увеличивает воспаление и, возможно, даже накопление жира — все это делает целлюлит более заметным. Если вы используете соль как приправу к своей пище, вы в безопасности. А вот обработанных готовых продуктов стоит избегать. Кстати, лучше использовать гималайскую или морскую соль.

Что еще провоцирует появление целлюлита?

Также не забывайте, что целлюлиту способствуют такие вредные привычки:

  • Плотный поздний ужин. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна, и желательно избегать тяжелых для желудка продуктов.
  • Отсутствие завтрака. Целлюлит может исчезнуть только при хорошем обмене веществ, активизировать который можно полноценным завтраком. К тому же, плотно поев с утра, вы не захотите перекусывать до обеда и наедаться вечером.
  • Курение. Курение нарушает кровоснабжение тканей и ухудшает доставку кислорода к клеткам.
  • Кофе. Употребление большого количества кофе, черного чая и сладких газированных напитков способствует большему проявлению целлюлита.
  • Переедание. Возьмите себе за правило, всегда вставать из-за стола чуть-чуть голодным.

Читайте также: Как убрать «ушки» и целлюлит: рассказывает нутрициолог София Рожко

Источник: ХОЧУ

Background photo created by freepik — www.freepik.com

журналист: Анна Капранова

Продукты, вызывающие целлюлит – какие они? » Целлюлит

Целлюлит — это закономерный итог нашей жизни. Чтобы от него избавиться, необходимо регулярно делать физические упражнения, массаж, применять специальные косметические средства. Так же важно обращать свое внимание на рацион, потому что употребление некоторых продуктов помогает в борьбе с лишними отложениями жира, а других — способствует появлению и развитию целлюлита.

«Вредные» продукты

К сожалению, продукты, вызывающие целлюлит, очень вкусны. Но они вредны не только потому, что вызывают появление некрасивой кожи. Неполезная пища провоцирует повышение уровня холестерина, появление тромбов, нарушает работу желудочно-кишечного тракта. Самым простым способом улучшить свой рацион является замена «вредных» продуктов полезными. Сначала мы разберем, что же портит нашу фигуру:

Во-первых, это углеводы

Вспомните, как героиня кинофильма «Любовь и голуби» говорила, что сахар — это сладкая смерть? Это действительно так. Диетологи давно доказали опасность белого сахара для здоровья человека. Это касается и продуктов, его содержащих. Надо помнить, что сахар вызывает не только появление целлюлита, но и угревой сыпи. Немного сладкого позволительно съесть только утром, когда калории будут сожжены в течение дня.

Важно: существует прекрасная альтернатива — коричневый сахар и мед.

Сдобная выпечка

Вкусные пирожные, торты, булочки признаны самым опасными продуктами, вызывающими появление целлюлита. Помимо того, что они имеют низкую питательную ценность, они еще и очень калорийны. Желательно исключить данные продукты из питания или же ограничить их потребление.

Соль

Употребление соли приводит к появлению отеков и бляшек холестерина, а еще она ухудшает работу почек. Так как основа целлюлита — это токсины, накапливающиеся в организме из-за излишков жидкости, потребление соли необходимо строго контролировать (в день не более 5 г). Это мера поможет не только в борьбе с отложениями жира, но и скажется благоприятно на работе сердечно-сосудистой системы.


Алкоголь и курение

Данные продукты разрушают витамины, ускоряют процесс старения кожи, что приводит к появлению целлюлита. Особенно много вредных составляющих, способствующих появлению целлюлита, находится в пиве. В любом случае, алкоголь лучше заменить натуральным соком, а от курения следует вообще отказаться.

Шоколад

Сладости из шоколада способствуют набору веса и провоцируют целлюлит. Излишне калориен лишь молочный шоколад, а вот несколько кусочков в день натурального горького шоколада позволить себе можно.

Полуфабрикаты

Полуфабрикаты быстрого приготовления, колбасы, сосиски — очень вредная жирная пища с еще более вредными синтетическими добавками (токсины, насыщенные жиры и т. д.). Они просто вносят хаос в работу организма. Из-за того, что человек часто употребляет такие продукты, организм перестает сопротивляться поступающим вредным факторам и выводить их наружу. Непереработанные остатки откладываются под нашей кожей и «завоевывают» все большие участки тела. Однако они не могут долго храниться просто так, с течением времени целлюлит переходит в новые стадии своего развития, гораздо более тяжелые.

Маринады, кетчупы, майонез, соусы

Маринады, солености, копчения вызывают появление «апельсиновой корки» потому, что в них в огромных количествах содержится соль. Она накапливается, задерживая в организме воду, этим способствуя образованию процессов застоя и появлению целлюлита.

Данные продукты, вызывающие целлюлит, лучше заменить нежирной сметаной, оливковым маслом, горчицей.

Растворимый кофе

Свежемолотый кофе можно позволить себе выпить (не более 200 мл в день), а вот растворимый напиток, особенно если в него добавлены сахар и сливки, нужно исключить.

Сладкая газированная вода

Сладкие напитки, в том числе и энергетики, — это попросту яд для организма. Они закисляют организм, нарушают пищеварение и обмен веществ, вызывают жажду. Заменить их можно компотом или свежеотжатым соком.

Животные жиры

Насыщенные (животные) жиры формируют целлюлит, ведь организм человека способен справляться только с жирами растительного происхождения. Животные жиры удалить из организма очень трудно, поэтому их необходимо безжалостно исключать из своего рациона. К продуктам, вызывающим ожирение, относятся также и жирные сливки, сливочное масло и сыр.

Вот список некоторых продуктов, вызывающих появление целлюлита:

  • Колбаса, ветчина.
  • Конфеты, шоколад.
  • Алкоголь (в частности пиво).
  • Растворимый кофе.

Победа над целлюлитом — рациональное питание

Шлаки, токсины и жиры очень уж неприглядно откладываются на нашем теле. С помощью диетического питания можно очиститься от них и избавиться от ненавистного целлюлита.

Диета – это не прием пищи строго по часам и, тем более, не голодовка. Быстрое похудение не принесет пользы. Если вы резко сбросите вес – целлюлит станет еще заметнее, так как вес восстанавливается быстро, а соединительная ткань попросту будет провисать.

В то же время в нашем рационе все должно быть сбалансированно. Мы не должны испытывать дефицита ни в витаминах, ни в белке, ни в микроэлементах.

Полезные продукты, способствующие избавлению от целлюлита:

  • Фрукты и овощи. Употребляйте их натощак. Они нормализуют работу кишечника и притупляют чувство голода.
  • Жидкость. Как можно больше пейте жидкости (зеленый чай без сахара или же простая вода). Очень полезно натощак выпить 1 стакан воды.
  • Улучшает кровообращение, а также выводит шлаки из организма сухое красное вино (не более 100 мл в день).
  • Морепродукты содержат минеральные вещества, которые способствуют выведению шлаков и повышают эластичность кожи.
  • В хлебе грубого помола (ржаном) содержится много клетчатки, которая улучшает состояние кожи. В сутки можно съесть пару ломтиков этого продукта.
  • Ежедневное употребление 15 капель сока алоэ улучшает работу кишечного тракта и чистит организм от шлаков.
  • Не употребляйте пищу после 18 часов. Эта пища обязательно отложится у вас в виде целлюлита. Можно съесть яблоко либо несколько ложек мюсли.
  • Овсяная каша улучшает обмен веществ за счет большого содержания клетчатки, а также укрепляет кожу. Употреблять ее можно на ужин и на завтрак, с фруктами и без них, с медом и орехами.

Помните, что самыми «опасными» продуктами являются жиры, алкоголь, белый сахар, мука высшего сорта. Углеводы усваиваются чрезвычайно быстро. Уровень сахара после такой пищи резко понижается и через 30 – 60 минут вновь хочется есть.

Наберитесь терпения, если начинаете борьбу с целлюлитом. Но надо знать, что избавиться от него не так уж и трудно, как кажется на первый взгляд. В большинстве случаев причиной возникновения «апельсиновой корочки» является неправильное питание. Просто откажитесь от «вредных» продуктов” и другие средства, вполне возможно, не понадобится применять.

Послесловие: если в борьбе с целлюлитом вам ничего не помогает, вспомните, что несколько десятков лет назад то, что сейчас считается большим недостатком, называли «милые ямочки». И еще, у мужчин не бывает целлюлита, поэтому мы вправе считать «ямочки» на нашем теле одним из проявлений женственности.

Будьте здоровы, красивы и счастливы.


Обратите внимание на другие методы борьбы с целлюлитом и проблемной кожи:

  • Многие факторы подтверждают эффективность баночного массажа: отзывы прошедших курс массажа женщин и восторженные взгляды мужчин, легкость и отличное настроение.
  • Упражнения — эффективное, доступное и проверенное средство для успешной борьбы с целлюлитом в домашних условиях.
  • Вакуумный массажер — современное приспособление, позволяющие производить стимуляцию кровообращения и разбивать лишние жировые отложения на различных участках тела.
  • Целлюлит у худых женщин возникает из-за ряда причин: генетическая предрасположенность, курение, малоподвижный образ жизни, стресс, узкая одежда, гормональное влияние, нерациональное питание.
  • Мезотерапия относится к числу наиболее действенных методов, применяемых при лечении целлюлита и борьбе с растяжками и морщинами.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в социальных сетях:

Задать вопрос на нашем форуме

От каких продуктов появляется целлюлит


Заболевание целлюлитом — это появление разросшихся клеток жира, выпирающих бугорками из-за перетяжки соединительной тканью. «Апельсиновая корка» возникает из-за нарушений баланса организма человека.

011

При нарушении обменных процессов в клетках происходит накапливание жира, всасывание токсинов, шлаков и жидкости. Клетки увеличиваются в размерах – «толстеют». Способствует этому недостаток клетчатки в питании. Для нормальной работы ЖКТ нужно ввести в рацион питания свежую зелень и овощи, в первую очередь – капусту.

Появившиеся на коже бугорки — звоночек от организма о проблемах в питании и о недостатке подвижного образа жизни. Несоблюдение режима питания и употребление вредной пищи – это факторы, провоцирующие появление «апельсиновой корки».

Обратите внимание! Наличие «апельсиновой корки» может быть и у женщин миниатюрной комплекции.

Продукты вызывающие целлюлит, которые категорически нельзя употреблять:

  • Газированные сладкие напитки.
  • Хот – доги.
  • Гамбургеры.
  • Чипсы.
  • Калорийные фастфуды.

Обратите внимание! Выше перечисленная еда вредит работе ЖКТ, способствует появлению тромбов и повышает холестерин.

022

Вредные продукты, способствующие появлению жировых клеток в организме:

  • Углеводсодержащий сахар, который лучше заменить коричневым сахаром или мёдом. Излишние углеводы способствуют нарушению важных процессов в организме: замедлению регенерации клеток, снижению выработки коллагена и отсутствию обновления слоев кожи.
     
    Нарушения происходят из-за накопления свободных радикалов, забирающих кислород и питание, предназначенных для работы клеток.
     
    Свободные радикалы не только деформируют кожу, но и приводят к её старению.
  • Различная сдобная и сладкая выпечка с низкой питательной ценностью, но с большим количеством калорий.
  • Соль, а точнее избыток натрия, содержащийся в ней, ухудшает работу почек и выведение токсинов из организма. Наличие токсинов — одна из причин возникновения целлюлита. Рекомендуется употребление соли не более 6г в день. Много соли в копченостях, маринадах и различных засолках.
  • В шоколадных сладостях много калорий, их употребление провоцирует появление целлюлита, их лучше исключить из рациона. Но немного горького натурального шоколада можно съесть без опаски.
  • Питаясь полуфабрикатами быстрого приготовления, человек издевается над своим организмом. С сосисками и колбасами поступают синтетические добавки, которые мешают выводить наружу токсины и жиры.
     
    Если питаться полуфабрикатами часто, то сопротивление организма вредным факторам ослабевает. В итоге, все больше становятся участки, занятые целлюлитом, все тяжелее становятся формы заболевания.
  • Растворимым кофе, особенно, если в нем есть сливки и сахар, лучше пренебречь. Можно побаловать себя свежесмолотым кофе, но не более одной чашечки в день.
  • Сладкими напитками, особенно энергетиками, нарушаются пищеварительные процессы и процесс обмена веществ в организме. Происходит закисление, появляется жажда.
  • Целлюлит формируется из насыщенных животных жиров. Организм способен справиться с растительными жирами, а удалить животные жиры может с трудом. Приводящими к ожирению продуктами являются так же и сливочное масло, и жирные сливки.

Обратите внимание! Курение и употребление алкогольных напитков приводят к разрушению витаминов и старению кожи. Особенно способствует появлению целлюлита употребление пива, в котором много вредных веществ.
 
При попадании в организм алкоголя синтезируется эстроген, провоцирующий возникновение целлюлита. Менее опасным напитком является сухое вино.

Возникновению излишних жировых клеток способствует так же наличие стрессовых ситуаций и вредных привычек.

Продукты, которые противопоказаны при целлюлите

033

У женщины, которая питается правильно, больше шансов избежать появления «апельсиновой корки» на коже. Но если эта проблема уже возникла, воздержитесь от вышеперечисленных «вредных» продуктов, и избегайте запрещенных продуктов, усиливающих заболевание.

Противопоказано применение Воздействие на организм
Молочных продуктов: масла сливочного, жирных сортов сыров, сливок повышенной жирности. Ускоряют появление «апельсиновой корки» за счет избытка животных жиров.
Черного чая и растворимого кофе. Обменные процессы организма страдают от воздействия искусственных добавок, красителей, ароматизаторов.
 
Они не просто зашлаковывают клетки, но и вызывают атрофию кожных тканей.
Минеральной газированной воды. При своих полезных свойствах, минеральная вода, за счет наличия газов, имеет способность образовывать отёки и задерживать воду.
 
Ткани растягиваются и заполняются жиром.
Выпечки, мучной продукции. Излишние калории, полученные из этих продуктов, способствуют превращению микроэлементов в запасы жира.
 
Лектины, являющиеся токсичным веществом, вызывают аллергические реакции. Их много содержится в пшенице.
 
Употребление злакового печенья и черного хлеба грубого помола не повредит организму, поможет восполнить потраченную энергию.
Макаронных изделий и крупяных каш. Наличие большого количества углеводов в этих продуктах способствует формированию жира.
 
При увеличении уровня сахара в крови, инсулин не может нормально обеспечивать клетки кислородом и питательными веществами.

Обратите внимание! При резком похудении увеличивается риск появления целлюлита.

Хотите сохранить красоту кожи, питайтесь правильно. Получайте необходимые полезные вещества в достаточном количестве, откажитесь от вредных продуктов. Употребляйте убирающие целлюлит продукты, содержащие клетчатку и другие полезные вещества.

Полезное видео

Поделитесь записью

8 продуктов, которые вызывают целлюлит

Всякий раз, когда мы говорим о правильном питании, лечебных процедурах и упражнениях, которые должны помочь нам справиться с целлюлитом, мы забываем, что прежде всего следует выяснить причины возникновения этой проблемы. Большинство женщин в мире в той или иной степени страдают от целлюлита вне зависимости от их веса и комплекции.
Целлюлит связан и с гормональным дисбалансом, и с нарушениями кровообращения, поэтому от него так трудно избавиться. В этой статье мы подробнее расскажем о продуктах питания и привычках, которые вызывают целлюлит.

Что следует знать о целлюлите?

При целлюлите жир и вода скапливаются в некоторых частях тела, в основном, в бедрах и ягодицах. От него страдают только женщины, в особенности те, кто может «похвастаться» генетической предрасположенностью.  Во время некоторых жизненных этапов, например, в подростковом возрасте, во время беременности или при приеме оральных контрацептивов, организм выделяет много эстрогена, который и провоцирует неприятные изменения.

Большая концентрация этого гормона в крови делает поры широкими, а кровеносные сосуды — хрупкими,  поэтому под кожей накапливаются токсины и лишняя жидкость. Среди других причин целлюлита: запор, нарушения кровообращения и болезни печени, а также стресс, неправильное питание, сидячий образ жизни и курение.


Продукты, которые провоцируют появление целлюлита:

Сладости:  Они являются одной из главных причин возникновения целлюлита, потому что увеличивают количество жира в организме, который и вызывает целлюлит. Печенье, десерты, сладкие напитки, конфеты, торты, пирожные и другие продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров активизируют воспалительные процессы в организме.  Тело не способно превратить все это в энергию, что приводит к жировым отложениям в определенных местах.  У женщин особенно проблемной зоной являются бедра и ягодицы. Сократи потребление сладостей до максимум 220 калорий в день. Также ты можешь заменить сахар натуральными подсластителями, например, стевией. Отдавай предпочтение горькому, а не молочному шоколаду.

Жирная пища: Жиры занимают второе место в рейтинге врагов нашего тела и друзей целлюлита. Избегай любых продуктов, в больших количествах содержащих жир, или хотя бы сократи потребление жирной пищи до двух порций в день. К жирным продуктам относится вся молочная продукция (молоко, сливки, маргарин, сыр, сметана), красное мясо, колбасные изделия, сосиски, бекон и сало, а также чипсы.


Соль: Натрий содержится не только в той соли, которую мы добавляем в еду, но и во многих полуфабрикатах, особенно в панировке. Избыток натрия задерживает жидкость в организме, что также провоцирует целлюлит. Рекомендуется снизить норму потребляемой соли до 1,5 г в день, не держать солонку на столе, не добавлять слишком много соли в еду, а если это возможно, готовить без соли или использовать морскую соль.


Газированные напитки: Они содержат слишком много сахара и натрия, а также пищевые добавки, некоторые из которых вызывают привыкание, и консерванты, которые усугубляют целлюлит или в целом негативно влияют на наш организм. Имей в виду, что если на этикетке написано «легкий» или «без сахара», это значит, что при производстве используются не менее вредные искусственные подсластители и красители.


Кофе:  Информация насчет того, стоит или не стоит пить кофе, часто противоречива. Некоторые исследования показывают, что кофе ухудшает кровообращение, провоцирует воспаления и повреждения тканей. Другие утверждают, что кофе полезен для здоровья, если употреблять его в меру. Чашка кофе на завтрак не навредит тебе, но пять чашек в день вряд ли принесут пользу твоему организму, и не только спровоцируют целлюлит, но и наверняка приведут к проблемам со сном.
   

Фастфуд: Так популярный во всем мире фастфуд вреден для здоровья по многим причинам. Прежде всего, речь идет о гамбургерах и жареной картошке. Они очень калорийны, содержат много токсинов и насыщенных жиров. Чем больше фастфуда ты ешь, тем выше твои шансы обзавестись целлюлитом. Постарайся обойтись без луковых колец, жареных куриных крылышек и пиццы. Если тебе трудно полностью отказаться от такой пищи, попробуй свести ее потребление к одному разу в одну-две недели.


Алкогольные напитки: Алкоголь вреден для здоровья по многим причинам, в частности, он вызывает целлюлит. Алкоголь очень калориен и токсичен, поэтому токсины могут накапливаться под кожей. Кроме того, алкоголь, смешанный с газированными напитками или покупными соками, еще вреднее. Это не значит, что ты не можешь выпить пару коктейлей с друзьями пару раз в месяц, просто не злоупотребляй алкоголем, если не хочешь обзавестись целлюлитом.
   

Рафинированная мука: Все продукты белого цвета не так идеально чисты, как нам кажется. Паста, хлеб, рис и сахар содержат углеводы, которые ухудшают обмен веществ и откладываются в виде жира, если потребляются в избытке. Лучше заменить белую муку цельнозерновой.

Легкоперевариваемые продукты – Совместимость продуктов питания — легкоусваиваемая пища. Легкоусвояемые продукты и их роль в рационе питания Легкоперевариваемые продукты

Продукты легкоусвояемые | Медик03

Сегодня врачи-диетологи, все чаще говорят о совместимости пищевых продуктов, так как именно их гармоничное сочетание является показателем здоровья, стройной фигуры и хорошего настроения. В таком случае, что же представляет собою система совместимости продуктов питания?!

.В современном мире, в мире стрессов, в мире хронической переутомляемости, недосыпаний, совместимость продуктов питания, действительно, важна для здорового функционирования работы всего организма, а также получения им всех необходимых витаминов, микроэлементов и питательных веществ, а также в целях профилактики целого ряда заболеваний.

Система совместимости пищевых продуктов

Никогда не задумывались почему, после «тяжелого» обеда или ужина, у нас появляется желание поспать? Наш организм клонит ко сну потому, что большое переваривание «тяжелой» и трудноусваиваемой пищи требует колоссальное количество энергии. Для нормальной работы сердца, нервов, легких, желез внутренней секреции и других систем и органов нашего организма, необходима, в первую очередь, энергия. Но, именно, пищеварение «забирает» энергии больше, чем мы ее расходуем во время бега, занятий физкультурой, во время физической активности. Что же делать?

Решить данную задачу можно двумя способами:

а) во-первых, необходимо усвоить правило, что нашему организму нужна легкоусвояемая пища, на переработку которой понадобится намного меньше энергии.

б) во-вторых, правильное питание на совместимость, вернее, сочетание продуктов при правильном питании, позволит переваривать пищу быстрее, с минимальной затратой на энергию.

Легкоусваиваемые продукты питания

Растительные продукты, выращенные в экологически чистом месте, вобравшие в себя солнечные лучи, хорошего качества воду и чистый воздух, кислород, содержат большое количество витаминов, минералов, клетчатки, аминокислот, щелочные основания и жирные полезные кислоты. Поэтому старайтесь употреблять в пищу экологически здоровую пищу.

Итак, свежие сырые фрукты усваиваются (если употреблять их в пищу отдельно от другой пищи) примерно от получаса до восьмидесяти минут.

Употребляемые отдельно в пищу овощи усваиваются чуть больше часа. Кстати, наш организм как физиологически, так и генетически подготовлен и приспособлен к получению овощей и фруктов. Если говорить о сочетании овощей и других пищевых продуктов, то, однозначно, на данный вопрос будет ответить трудно, так как суще

4 категории блюд по степени переваривания

В нормальном здоровом состоянии внутренняя среда нашего желудочно-кишечного тракта способна расщепить на составляющие практически все попадающие в неё съедобные продукты. Ну а какие продукты плохо перевариваются?

Какие продукты плозо перевариваютсяКакие продукты плозо перевариваются

Мы ведь говорим о пище, правда? А не о желании переварить железные гвозди и древесную кору? Так вот, если ЖКТ здоров, он переварит любую еду, за исключением частичек, попавших в желудок случайно, например, твёрдых косточек от фруктов.

Почему же в некоторых случаях процесс пищеварения нарушается и организм реагирует на какие-то продукты несварением и диспепсией? Давайте разбираться.

Провоцирующие факторы

Пища будет перевариваться плохо, если имеются определённые провоцирующие факторы:

  • нарушение обмена веществ;
  • недостаточная выработка ферментов, способствующих перевариванию;
  • недостаточная кислотность желудочного сока;
  • заболевания органов ЖКТ, например, наличие язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, воспаления поджелудочной железы;
  • недостаточный мышечный тонус, когда пища плохо продвигается по желудочно-кишечному тракту и надолго застревает в желудке в виде кома. Со временем ком становится ещё плотнее, и продвигаться ему ещё тяжелее.

Здоровый желудок и переваривание пищи

Так что же, если у человека здоровый желудок, проблемы с перевариванием еды ему не грозят? Главное, чтобы продукты питания были доброкачественными? Не совсем так. Важно ещё и количество пищи.

Перегрузить желудок можно и самой качественной едой, например, откушав водочки с закусочкой, съев мисочку пельменей из жирной свинины со сметаной и майонезом, а затем ещё и напившись сладкого чая с несколькими кусками кремового торта.

Любому желудку будет недостаточно ферментов, чтобы всё это переварить, несмотря на то что все блюда были доброкачественными и свежими. Желудок отреагирует на перегрузки рвотой, вздутием и всеми признаками отравления.

Чем быстрее переваривается пища, тем она полезней?

Кстати, если мы заговорили о переваривании, то основные процессы происходят не в желудке, а в тонком кишечнике. В желудке пища только начинает перевариваться, взаимодействуя с желудочным соком.

На переваривание каждого продукта ЖКТ затрачивает разное количество времени, но вывод о том, что чем быстрее идёт процесс переваривания, тем продукт питания полезнее для организма, будет опять же неверным.

Наш организм приспособлен к перевариванию разных продуктов: белков, жиров, углеводов. Многие из них усваиваются только в термически обработанном виде, другие перевариваются в сыром и свежем.

Гуляющие по просторам интернета списки «непереваривающихся» продуктов питания не более чем мифы. Не верите? Тогда подумаете о лечебных диетах, которые врачи выписывают пациентам, с различными болезнями желудка, кишечника, других внутренних органов. Они разные, в них включены разные группы продуктов в зависимости от заболевания. Каждому – своё.

Назначать лечебную диету должен врач.

А здоровое питание – это разнообразный рацион, в котором присутствуют все группы нутриентов.

Клетчатка бывает разной

Сложнее всего перевариваются продукты, в которых содержится много клетчатки. Что такое клетчатка? Пищевые волокна, содержащиеся в растениях. Однако и здесь не всё просто. Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой в воде. Так вот, растворимая клетчатка переваривается микроорганизмами, населяющими кишечник, при этом часто возникает излишнее газообразование и вздутие.

Растворимая клетчатка в больших количествах содержится в овсяной крупе, в цитрусовых, в бобовых. Они очень полезны, но злоупотреблять ими или употреблять в больших количествах, не стоит.

Нерастворимая клетчатка содержится в капусте, моркови, свёкле, цельнозерновом хлебе. Она не взаимодействует с микроорганизмами кишечника, а просто проходит по ЖКТ практически без изменений.

Вот про неё-то можно сказать, что она не переваривается. Но её количество в указанных продуктах невелико, чтобы вызывать какие-то негативные проявления.

Давайте лучше поговорим о скорости переваривания продуктов. Она важна для того, чтобы составить наиболее комфортный режим питания.

Группы продуктов по скорости переваривания

По скорости переваривания все продукты питания делятся на четыре группы.

Первая группа

Первая группа – это пища, перевариваемая за 45 минут и быстрее. Это почти все фрукты, за исключением авокадо и бананов, множество углеводных продуктах, соки, некоторые овощи, нежирные молочные продукты.

Вторая группа

Вторая – продукты со средней скоростью переваривания (1,5 — 2 часа). Это лёгкие белковые продукты, зелень, овощи, сухофрукты, молочные продукты мягкой консистенции.

Третья группа

Третья группа – продукты длительного переваривания (2,5 – 3,5 часа) К этой группе относятся продукты с большим содержанием жира, творог и твёрдые сыры, мясо, рыба, птица. Скорость переваривания и усвояемость таких продуктов зависит от объёма съеденного и способа приготовления.

Четвёртая группа

К четвёртой группе относятся продукты, которые не усваиваются у некоторых людей. Они не являются вредными или ненужными человеческому организму. Часто – наоборот, в них содержатся важные биологические активные соединения, но переварить их без проблем могут не все.

Так, немало людей не переваривает грибы, у многих несварение вызывают орехи и семечки. У других проблемы вызывает переваривание некоторых видов мяса или сырых бобовых продуктов. Есть группы людей, не усваивающих молоко.

Важные выводы

Какие же выводы можно сделать и что посоветовать людям, у которых имеются проблемы с ЖКТ: запоры, вздутия, изжога и другие расстройства?

  1. Разобраться с индивидуальной непереносимостью, если такая имеется, и не употреблять в пищу те продукты, на которые организм реагирует неважно.
  2. Внимательно изучить, какие продукты плохо перевариваются. Отдавать предпочтение продуктам из первой и второй групп.
  3. Стараться не есть на ночь продукты, имеющие долгий срок переваривания. Еда должна перевариться до того, как человек соберётся лечь спать.
  4. Употреблять продукты в подогретом виде. Несмотря на то что холодная еда обычно переваривается быстрее, полезных веществ из неё усваивается меньше.

Если проблемы с перевариванием усугубляются, целесообразно обратиться к врачу, он назначит обследование и подберёт лечение.

Правильное сочетание продуктов питания: легкоусвояемая пища

Совместимость продуктов очень важна, поскольку ничто не оказывает такого сильного действия на наше здоровье или нездоровье, как правильное или неправильное сочетание продуктов.

Содержание статьи:



Почему важна совместимость продуктов

Иногда после еды у нас появляется желание поспать. Это происходит потому, что переваривание требует от всех функций организма колоссальной затраты энергии. Работа сердца, легких, нервов, мозга, желез внутренней секреции, всех органов и систем постоянно требует определенного количества энергии. Пищеварение отбирает у организма энергии больше, чем все его функции и любая физическая нагрузка (бег, езда на велосипеде и т. д.).

Откуда же организм может получать дополнительную энергию? Очевидно, есть только два способа.

  • Употреблять легкоусвояемую пищу, на которую организм для ее переваривания, усвоения и очищения затрачивает меньше всего своей энергии и времени.
  • Правильно сочетать продукты.

Что такое легкоусвояемая пища?

Это хорошего качества солнечный свет, воздух, вода, растительные продукты, богатые не только светом, водой, кислородом, но и клетчаткой, витаминами, микроэлементами, аминокислотами, жирными кислотами, щелочными основаниями.

Фрукты, если их употреблять правильно (свежими, сырыми, отдельно от других видов пищи, на пустой желудок, перед едой), как правило, усваиваются в течение 30—80 минут. Овощи, употребляемые отдельно или в правильном сочетании, усваиваются за 2 часа. При этом наш организм приспособлен к их усвоению и физиологически, и генетически.

Но что касается сочетания овощей с другими продуктами, необходимо знать определенные законы, чтобы не страдать затем от несварения, газообразования, дискомфорта, которые могут привести к хроническим заболеваниям. Какие же это законы?

Фрукты и овощи перевариваются в тонком кишечнике, очень быстро покидая желудок. Хлеб же и мясо, наоборот, должны сначала обработаться соками желудка. Когда вы съедаете мясо, хлеб и фрукты одновременно, в желудке начинается брожение с образованием алкоголя, уксусной кислоты и других нежелательных продуктов. Получается, что не продукты вредны сами по себе, а вредны неправильные их сочетания.

Несовместимые продукты, одновременно попадая в желудок, нарушают естественный процесс переваривания, становятся ядовитыми.

Какие продукты не сочетаются?

Давно известно: Плохо сочетаются друг с другом такие смеси: рыба и молоко — два белка одновременно нельзя; молоко и фрукты — фрукты не сочетаются ни с чем; яйца и рыба — два белка — перегрузка; горох и сахар — белок и углеводы не сочетаются; курятина и кислое молоко — два белка не перевариваются; мед и масло — жир и углеводы.

Основные правила

Главные продукты — овощи

Основу каждого приема пищи должны составлять свежие зеленые овощи; причем основная часть из них (если не все) должна быть сырой.

В салаты не надо добавлять много масла и кислоты: избыток кислоты мешает усвоению крахмала и белков, а масло значительно снижает выделение соляной кислоты в желудке.

Соки капусты и других овощей стимулируют выделение желудочного сока, а также ферментов, поэтому так хорошо сочетать мясо или рыбу с зелеными овощами.


Как правильно есть фрукты

Фрукты, съеденные одновременно с обычной пищей, могут в желудке и кишечнике превращаться в загнивающую массу: поэтому их лучше съедать отдельно — ведь организму требуется всего 40—60 минут для того, чтобы переварить фрукты. Съешьте фрукты, подождите часок, потом садитесь обедать. Постарайтесь не смешивать кислые и сладкие фрукты.

Щелочная диета оздоравливает ваш организм, поэтому обязательно употребляйте сырые овощи и сырые фрукты.

Те, кто любит свежие соки овощей и фруктов, свежие овощные салаты и свежие фруктовые салаты, сохранят свое здоровье на долгие годы.

Принципы сочетания продуктов

В 1902 г. великий физиолог И. П. Павлов опубликовал труд «Работа пищеварительных желез». Он установил, что на каждый продукт организм вырабатывает свои ферменты и соки («хлебные соки», «мясные соки» и т. д.). Эта работа дала толчок научной мысли в формулировании основных правил сочетания пищевых продуктов на физиологической и биохимической основе.

Многочисленные глубокие научные исследования, посвященные сочетанию пищевых продуктов, были проведены многими учеными мира. Интересные исследования проводил всемирно известный доктор Герберт М. Шелтон. Его трудами была создана наука о питании, которую он назвал «Ортотрофия», где он четко сформулировал основные правила сочетания пищевых продуктов (совместимость продуктов питания):

Сочетания углеводистых продуктов

Поговорим о том, как и с чем сочетаются продукты углеводного содержания. С чем можно совмещать углеводы, а с чем точно нет.

Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием. Это означает: не ешьте орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими фруктами. В один прием надо есть яйца, в другой — рыбу, в третий — молоко, В четвертый — сыр и совсем в другой раз — хлеб или каши, или лапшу. Если вы не можете отказаться от мучных изделий, то ешьте их отдельно.

Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием. Это значит, не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, клюквой, помидорами и прочими кислыми продуктами.

C чем не сочетаются белки?

Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием пищи. Два белка различного вида и различного состава требуют разных пищеварительных соков и разной их концентрации. Эти соки выделяются в желудок не в одно и то же время. Поэтому всегда надо соблюдать правило: один белок в один прием.

Не сочетаются вместе жиры с белками. Сливки, сливочное масло, сметану, растительное масло не следует есть с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочных соков.

Не стоит также совмещать кислые продукты с белками в один прием пищи. Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы, вишню, кислую сливу, кислые яблоки нельзя есть с сыром, орехами, яйцами, мясом. Чем менее сложны пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем более правильное сочетания продуктов, а значит и эффективнее наше пищеварение.

Совместимость крахмала

Что можно сказать о продуктах, содержащих крахмал, с чем стоит их сочетать?

Не ешьте крахмалы и сахар в один прием. Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар патоки, сиропы не надо есть с хлебом или в один прием с кашами или выпечкой — пирожными, тортом, булочками. Все это вызовет в кишечнике брожение, а затем и отравление организма. Обычно праздники с тортами, конфетами, пирожными приводят к рвоте, болезням, особенно у детей и стариков.

Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием пищи. Если два вида крахмала (картофель или каша с хлебом) употребляются в один прием, то один из них идет на усвоение, а другой остается нетронутым в желудке, как груз, не проходит в кишечник, задерживает усвоение прочей пищи, вызывает брожение, повышение кислотности желудочного сока, отрыжку и т. п.

Что сказать о сочетании жирных продуктов

Молоко лучше превращать в кисломолочный продукт, принимать отдельно или не принимать вообще. Жир молока некоторое время препятствует выделению желудочного сока. Молоко устаивается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке, поэтому на присутствие молока желудок не реагирует секрецией, что мешает усвоению другой пищи, если она поступила вместе с молоком или молочными продуктами. Одна из главных задач правильного сочетания продуктов — предотвратить брожение и разложение пищи в кишечнике.

В салаты, считает Г. Шелтон, не следует добавлять ни растительных масел, ни кислот. Кислоты мешают усвоению крахмала и белков. Если в пищу добавляют неэмульсионные жиры, выделение соляной кислоты в желудке становится слабым или вовсе отсутствует. Жиры мешают также усвоению белков. Лучше заправлять салаты, если так необходимо, овощными же соками. Сок капусты и других овощей, добавленный в пищу, сильно увеличивает выделение желудочного сока. Кроме того, соки заметно повышают содержание ферментов.

Труднее всего в организме усваиваются жиры. Жир даже в небольшом количестве замедляет выделение желудочного сока. Капустный сок практически полностью противостоит тормозящему действию жиров на выделение желудочного сока и желудочную подвижность.

Правильное употребление дыни и фруктов

Дыню всегда надо есть отдельно и, как любые фрукты, на пустой желудок, за 1 час 20 мин до еды.

Фрукты, съеденные вместе с любой другой едой, несмотря на их высокую питательную ценность, превратят всю пищу в гниющую массу. В соединении с другими продуктами фрукты легко бродят. Лучше всего съедать их отдельно, перед едой, причем кислые и кисло-сладкие — в один прием, а сладкие — в другой. Для своего усвоения фрукты требуют 65—80 мин. Если вы будете употреблять их вместе с пищей, которая требует для усвоения несколько часов, пищеварительный процесс будет серьезно нарушен.

Сыроедение и соблюдение 24—36-часовых еженедельных постов — лучший способ лечения и профилактики любых заболеваний.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: сочетание продуктов питания

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Продукты которые не перевариваются у взрослых и детей

Чтобы переварить продукты, организм человека затрачивает разное количество времени. На продолжительность влияет вид пищи, ее текстура, состав и способ сочетания с другими веществами. Легкоусваиваемая еда снабжает человека быстрой энергией, перевариваемая медленно — продолжительное чувство сытости. При неосознанном выборе неудачных комбинаций продуктов усложняется работа желудка, что может спровоцировать появление осложнений.

Как происходит пищеварение?

Переваривание питательных веществ — важный процесс. С его помощью происходит попадание в организм нужных микроэлементов и витаминов. Когда переваривается пища, осуществляется выделение необходимой энергии. Процесс пищеварения включает такие этапы:

  1. Во рту зубами пища размельчается. Выделяется слюна, которая начинает расщепление пищевых веществ.
  2. Измельченная пища поступает в область глотки, затем — пищевод, и дальше — в ЖКТ.
  3. Желудок человека продолжает расщепление питательных веществ. С помощью мышечных стенок пища задерживается в желудке, затем желудочные мышцы продвигают часть еды в кишку.
  4. Железами слизистой выделяется желудочный сок, обрабатывающий продукты. Переработанные части веществ проходят из желудка в область тонкой кишки, которая образует петли в брюшной полости. Первая петля — 12-перстная кишка, соединенная с печенью, выделяющей желчь, и поджелудочной железой, образующей поджелудочный сок.
  5. Пищевые элементы расщепляются в полости тонкого кишечника. Там же продукты расщепления впитываются в кровь.
  6. Непереварившаяся часть продуктов из тонкого передвигается в толстый кишечник, где вначале накапливается и затем утилизируется из организма.
Вернуться к оглавлению

Продолжительность усваивания

Каждый вид продукта имеет свое время переваривания. Знать это время важно, чтобы поддерживать здоровье в хорошей форме.

Углеводные продукты усваиваются быстрее всего.

С помощью знаний можно готовить полезные и вкусные блюда. Диетологи разделяют продукты по времени переваривания на такие 4 группы:

  • Углеводные. Скорость переваривания у них самая быстрая — до 45 минут.
  • Белковые. На их переваривание необходимо примерно 2 часа.
  • Комбинация жиров и белковых. Усваивание проходит дольше — до 3-х часов.
  • Пища, которая переваривается плохо и продолжительно — от 3 ч., или не растворяется совсем и проходит сквозь организм «транзитом».
Вернуться к оглавлению

Правила питания

Чтобы облегчить функции ЖКТ, рекомендуется придерживаться таких правил:

  • Не нужно смешивать продукты, на переваривание которых нужно разное время.
  • Следует пищу разжевывать, измельчать и обрабатывать слюнными ферментами.
  • Важно, какая температура продуктов. Холодную пищу ЖКТ перерабатывает быстрее, нарушается усваивание, быстрее появляется голод.
  • При добавлении жиров и масел увеличивается продолжительность переваривания на 2,5—3 часа.
  • Продукты в вареном и жареном виде вследствие термообработки теряют некоторые полезные свойства, желудок работает дольше в 1,5 раза.
  • Если пища еще не переварена, при добавлении жидкости снижается содержание желудочного сока.
  • При употреблении воды на голодный желудок она сразу поступает в кишечник.
  • Ночью организм, в том числе ЖКТ, отдыхает, поэтому вечерние продукты перевариваются утром.
Вернуться к оглавлению

Какие продукты не усваиваются или плохо усваиваются?

Если запивать еду кофе, то она не усвоится.

Часто желудок не переваривает пищу совсем. Непереваривание происходит при употреблении таких продуктов, как:

  • вода;
  • чай черный;
  • кофе любой, в том числе с молоком;
  • бумага;
  • крахмал;
  • желатин;
  • дрожжи.

Долго переваривается пища, указанная в таблице:

ПродуктВремя переваривания, часы
Птица3
Орехи
Семечки
Макароны твердых сортов
Торты, пирожные3,5
Консервы рыбные
Тушенка3,5—4
Капуста брюссельская4
Хрен
Сыр твердый4—4,5
Колбасы
Рыба вяленая и копченая
Баранина и говядина4
Блюда из свиного мяса5,5—6
Вернуться к оглавлению

Причины, из-за которых пища плохо усваивается у взрослых и детей

Время переваривания пищи увеличивается, если ее предварительно термически обработать.

Продукты легко и быстро растворяются, если отсутствует термообработка и не добавляются сахар и жиры. Причины непереваривания или длительного усвоения:

  • одновременное употребление пищи, на переработку которой требуется разное количество времени;
  • добавление жиров или масел.

В этих случаях организм не может переварить нормально питательные вещества. Жиры создают пленку, которая отталкивает желудочный сок и растягивает время на обработку пищи. Человек чувствует тяжесть в желудке, и у него нет аппетита. Простая комбинация продуктов по времени термообработки и ограничение в жирах и маслах способствует улучшению общего самочувствия.

Немаловажным моментом является возраст человека. В основном у взрослого пища переваривается от 15 минут до нескольких часов, у детей младенческого возраста желудок еще развит слабо, он может усваивать только молоко — грудное или искусственное из смеси. Пищеварение в ЖКТ у ребенка возрастом до года длится до 3-х часов. Это объясняет потребность в частом кормлении.

После приема пищи у некоторых людей возникает понос. У них происходит усваивание еды, но она не переваривается. Это опасный симптом для организма. Когда понос — последствие употребления несвежих продуктов, он проходит за 2 дня. Если симптомы не прекращаются, нужно обговорить это с врачом, поскольку при жидком стуле может произойти серьезное обезвоживание.

Оливки приносят много пользы организму.

Очень полезны маслины или оливки с косточкой. В них высокое содержание витаминов, микроэлементов, антиоксидантов. Натощак рекомендуется съедать 10 плодов, а также косточки оливок. Это способствует избавлению от проблем с ЖКТ. Употребление маслин нормализуют обменные процессы. Регулярная оливковая пища (плоды и масло) положительно влияет на сердце и сосуды.

Вернуться к оглавлению

Легкоусваиваемая пища

Легкие продукты быстро перевариваются организмом. Список легкоусваиваемой пищи представлен в таблице:

ПродуктВремя переваривания, минут
Соки свежевыжатые из фруктов и овощей15—20
Арбуз20
Фруктовые и овощные салаты30
Дыня, виноград, апельсин
Яблоко, вишня, груша, персик40
Перец болгарский, огурец, помидор и другие сочные овощи
Морковь50

Тяжелая пища для желудка список medsovet103.ru

Расстройство пищеварения может называться по-разному: газы, изжога, тошнота, расстройство желудка, вздутие живота. Все это – неспособность желудочно-кишечного тракта переваривать пищу должным образом. Как бы Вы это не называли, проблемы пищеварения очень неприятны и часто бывают болезненны.

Пищеварительные расстройства могут быть вызваны таким заболеванием, как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), когда желудочная кислота попадает в пищевод (в трубку, соединяющую горло с желудком), гастритом, когда воспаляется слизистая оболочка желудка или раздраженным кишечником, когда пища не проходит через пищеварительный тракт с нормальной скоростью.

реклама

Если проблемы с пищеварением постоянны, поговорите с врачом или диетологом, чтобы изучить этот вопрос. Возможно, Вам придется избегать каких-то конкретных продуктов питания, чтобы не ухудшить Ваше состояние.

Эмонн Куигли, доктор медицины, заведующий отделением гастроэнтерологии в Хьюстонской больнице, считает, что расстройство желудка может быть результатом переедания, проглатывания еды слишком быстро, без пережевывания, при заедании стресса едой или употребления определенных видов пищи.

Постоянная тяжелая еда вредна для желудка и может со временем вызывать острые боли в животе. В таком случае, Вам необходимо срочно обратится к врачу и провести анализы для определения болезни. В будущем Вы должны изменить свое питание. В дополнение: ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу и прислушивайтесь к своим ощущениям. Вам необходимо быть осторожными при употреблении незнакомых продуктов.

Мясо

GovjadinaЛюди легче усваивают животные белки, чем растительные, но мясо часто переваривается в желудке дольше, чем другие продукты, с которыми мы его употребляем, а это приводит к нарушению пищеварения. Задержки в пищеварении могут привести к образованию газов и вздутию живота.

Жир замедляет пищеварение, жирное мясо труднее усваивается, чем постное мясо с низким содержанием жиров. Способ приготовления мяса тоже имеет значение. Употребление мяса, приготовленного обжариванием в масле или на сухой сковороде, на гриле, также может усложнить процесс переваривание мяса.

Что делать: измельчение или разрезание мяса на мелкие кусочки перед едой помогает облегчить пищеварение.

Бобы, чечевица и горох

Нут, фасоль, горох, чечевица и т. д. – это углеводы с высоким содержанием клетчатки. Углеводы не усваиваются в желудке. Они разлагаются ферментами, находящимися в тонком кишечнике.

Однако для переваривания волокнистого компонента углеводов (клетчатки) может потребоваться некоторое время, чтобы попасть из желудка в кишечный тракт. Он состоит из неусваиваемого сахара, называемого рафинозой. Его нельзя разрушить до тех пор, пока он не достигнет толстой кишки в конце пищеварительного тракта.

Sushenye bobyТолько в толстой кишке бактерии переваривают раффинозу, этот процесс сопровождается газообразованием и вздутием живота. Однако бобы с их высоким содержанием белка и клетчатки являются ценными для пищеварительного здоровья.

Что делать: ешьте бобовые небольшими порциями.

Крестоцветные овощи

Как и бобы, крестоцветные овощи, такие как брокколи, брюссельская капуста, капуста и цветная капуста, также имеют в составе неусваиваемую рафинозу, которая может в конечном итоге вызвать накопление газов в толстой кишке, что приводит к дискомфортному вздутию живота. Количество газов, которое Вы производите, зависит от состава бактерий в вашем желудочно-кишечном тракте.

BrjusselЧто делать: добавляйте пробиотики в свой ежедневный рацион. Это поможет уменьшить количество газообразующих бактерий в кишечнике и сохранить здоровье пищеварительной системы. Пробиотические продукты: йогурт, кефир или пахту с живыми культурами, мисо, свежая квашеная капуста и другие ферментированные продукты.

Кофе и другие продукты с кофеином и напитки

Кофеин стимулирует выработку желудочных кислот, которые в избытке могут вызывать дискомфорт в желудке или изжогу. Частое употребление кофеина (три или более чашек кофе или эквивалент) ежедневно может быть ответственно за перепроизводство кислоты в желудке, которое вызывает проблемы с пищеварением.

Что делать: попробуйте уменьшить потребление кофе или переключиться на кофе без кофеина.

Молоко и молочные продукты

В кишечнике детей грудного и раннего возраста вырабатывается достаточное количество фермента лактазы для переваривания лактозы молочного сахара. Однако большинство детей теряют способность производить лактазу по достижении подросткового возраста и совершеннолетия.

Без лактазы, лактоза остается непереваренной в вашем кишечном тракте. Непереваренная лактоза фактически питает те бактерии пищеварительного тракта, которые производят кислоту и газ и приводят к вздутию, боли и диарее.

Что делать: попробуйте заменить коровье молоко на соевое, миндальное или кокосовое молоко.

Лучшие продукты для пищеварения

Йогурт

У Вас есть триллионы бактерий в кишечнике, которые помогают поглощать пищу, а йогурт включает некоторые виды этих здоровых бактерий.

Yogurt s granatomЙогурт имеет бактерии, которые обновляют нормальную микрофлору в кишечном тракте.

Постное мясо (без жира) и рыба

Если Вы собираетесь есть мясо, выбирайте курицу, рыбу и другое постное мясо – они переварятся намного легче, чем сочный стейк.

Rybnyj rynokОбычное мясо, как правило, более жирное. Ваш желудок может переработать постное мясо, рыбу или курицу гораздо лучше, чем другие виды мяса.

Существует теория, что употребление красного мяса с высоким содержанием жира, в отличие от употребления постного мяса и рыбы, может увеличить риск заболеть раком толстой кишки.

Цельные зерна

Целые зерна, такие как цельнозерновой хлеб, овес и дикий рис, являются отличным источником клетчатки, которая помогает пищеварению.

Hleb iz zernaУпотребление продуктов, содержащих большое количество клетчатки может помочь Вам снизить уровень холестерина, однако это может вызвать вздутие живота, проблемы с газообразованием и другие проблемы, особенно у людей, которые их употребляют сразу в большом количестве, – лучше начинать с небольших порций. Зерна пшеницы не перевариваются у людей с целиакией или непереносимостью клейковины.

Ежедневные советы для здорового пищеварения

Список пищи, тяжелой для желудка, может быть очень большим. Однако следуйте этим простым советам, чтобы лучше усваивать пищу, которую Вы едите.

  • Ешьте меньше пищи.
  • Расслабьтесь, пока кушаете.
  • Готовьте пищу разумно: помните, что мясо усваивается дольше, чем другие продукты, приготовленные вместе с ним. Бобовые и крестоцветные овощи необходимо готовить до их полной готовности. Не переедайте.
  • Жуйте пищу медленно и полностью. Пищеварение начинается во рту, где высвобождаются первые пищеварительные ферменты. Ешьте продукты с высоким содержанием волокон (клетчатки), но добавляйте ее постепенно, чтобы ваш желудочно-кишечный тракт мог привыкнуть к каждому увеличению порции.
  • Ограничьте количества жира в вашем рационе.
  • Удостоверьтесь, что Вы пьёте много воды в течение дня, чтобы помочь пище двигаться через Ваш пищеварительный тракт.
  • Если Вы страдаете от изжоги, пить жидкость надо между приемами пищи, а не во время еды.
  • Высыпайтесь.

Обратитесь за советом к врачу или зарегистрированному диетологу, если симптомы не проходят в течение длительного времени.

Удачи! Приятных выходных!

 

10 легко усваиваемых продуктов питания

Примерами такой головоломки могут служить продукты с высоким содержанием хороших волокон, такие как овощи и пшеница, но которые может быть труднее усваивать, чем более простые углеводы.

Кроме того, жирные продукты и некоторые животные белки требуют времени для разрушения организма и могут означать тяжелую работу пищеварительной системы.

Таким образом, продукты, которые хороши для человека, часто противоположны тому, что он может наслаждаться едой, когда у него острый недуг.

В этой статье мы рассмотрим 10 легко усваиваемых продуктов, которые могут помочь людям, страдающим от болезней или восстанавливающимся после них.

Десять легкоусвояемых продуктов питания

Перечисленные ниже продукты обычно легче усваиваются, чем другие, более сложные продукты, на расщепление которых уходит больше энергии организма.

1. Тост

Тосты часто являются основным компонентом мягкой диеты. Одной из причин этого является то, что желудок и кишки обычно легко усваиваются.

Тост может помочь уменьшить тошноту и изжогу. Но не все тосты одинаковы.

Хлеб из цельной пшеницы с высоким содержанием клетчатки и может быть трудноусвояемким для некоторых людей. Таким образом, чтобы избежать проблем с пищеварением, человек может придерживаться белого тоста и пропускать сливочное масло, когда он плохо себя чувствует.

Если у кого-то непереносимость пшеницы или продуктов, содержащих клейковины, он может выбрать пшеничный или безглютеновый хлеб.

2. Белый рис

Рис — это зерно, которое является хорошим источником энергии для нужд организма. Но не все зерна легко усваиваются. Те, что с высоким содержанием клетчатки, такие как коричневый рис, могут способствовать развитию проблем с пищеварением, таких как диарея, вздутие и газ.

Если вы ищете легкие для пищеварительной системы зерна, белый рис, а не коричневый, может быть лучшим вариантом, который также обеспечит вас углеводами для получения энергии.

3. Соленые крекеры

Крекеры от соли часто рекомендуются для лечения тошноты и несварения желудка, а также утренней тошноты. Крекеры содержат углеводы для получения энергии и являются мягкими, что делает их удобными для пищеварения.

4. бананы

Бананы являются хорошим источником углеводов, которые легко усваиваются большинством людей. В спелых бананах эти углеводы еще более доступны.

Бананы также являются хорошим выбором, поскольку они снабжают организм калием, который может быть потерян во время поноса.

5. Яблочный соус

Фрукты являются частью здорового питания. Но из-за содержания волокон это может привести к проблемам с пищеварением. Яблочный соус — отличный выбор для более легко усваиваемого источника фруктов. Несмотря на то, что он содержит некоторые волокна, в нем меньше, чем в целом яблоко, которое может быть более твердым в желудке.

Кроме того, яблочный соус содержит пектин — растворимое волокно, которое может помочь при диарее.

Сахар и углеводы также обеспечивают заряд энергии.

Яблоки и яблочный соус содержат ферментируемые углеводы или хороший сахар, питающий кишечник бактериями, но они могут усугубить симптомы синдрома раздраженного кишечника (IBS). Если у кого-то есть IBS, он может заменить яблоки на чернику или виноград.

6. яйца

Яйца содержат белок и минералы, которые помогают поддерживать здоровье организма. Омлет мягкий, простой и легко разлагается, что делает его удобным для людей, которые преодолевают вирус желудка или приступ тошноты.

Как белый, так и желток обычно хорошо переносятся и легко усваиваются.

7. Сладкий картофель

Сладкий картофель является хорошим источником растворимых волокон, которые могут быть проще для пищеварительной системы, чем нерастворимые волокна. Кроме того, растворимое волокно увеличивает количество хороших бактерий в кишечнике, что способствует здоровой пищеварительной системе.

Опять же, сладкий картофель содержит калий, который является электролитом, часто теряющимся во время расстройств пищеварения.

8. Курица

Курица является хорошим источником тощего белка, который помогает самому организму восстановить силы.

Курица, как правило, легко усваивается. Он также не содержит клетчатки, что делает его хорошим выбором для людей с нарушениями пищеварения, таких как IBS.

Лучше держаться не жареного, а испеченного или обжаренного на гриле цыпленка без кожицы. В случае жареного цыпленка масло может вызвать расстройство желудка и обострить проблемы с пищеварением.

9-й лосось

Лососось — отличный вариант, когда речь идет о легкоусвояемой рыбе. Высокое содержание белка и противовоспалительных жирных кислот Омега-3. Запеченный лосось обычно является лучшим способом подать его на стол, чтобы пищеварение было простым.

10. желатин

Желатин часто является первым продуктом питания, который человек может съесть в больнице после операции. Это легко для пищеварительной системы и может помочь в лечении обезвоживания, которое связано с рвотой и диареей.

Желатин также не содержит масла или жира и представляет собой простую текстуру, плавно переходящую вниз.

Условия, в которых легкоусвояемые продукты питания могут помочь.

Различные кишечные заболевания могут привести к проблемам с пищеварением. Выбор продуктов, которые легко усваиваются, может облегчить некоторые симптомы, с которыми человек может столкнуться, и помешать развитию других.

Легкоусвояемые продукты могут быть особенно полезны при следующих заболеваниях пищеварения:

  • кишечная хирургия
  • желудочный грипп
  • СИСТЕМА IBS
  • изжога
  • понос
  • несварение желудка

Продукты, которые обычно вызывают несварение желудка.

Аллергия и непереносимость являются двумя лучшими показателями плохого усвоения пищи, и они варьируются от человека к человеку.

Например, молоко может вызвать проблемы с пищеварением у людей с непереносимостью лактозы и проблемами с перевариванием сахара, содержащегося в молочных продуктах.

Глютен, который является белком, содержащимся в ржи, ячмене и пшенице, также трудно усваивается некоторыми людьми. Другие зерна содержат лектины, белки, которые также могут быть проблематичными.

Неспособность переварить клейковину может привести к различным симптомам, включая вздутие, спазмы желудка и диарею.

Даже люди, не обладающие чувствительностью к пище, могут обнаружить, что некоторые продукты труднее перевариваются, чем другие.

Следующие типы продуктов питания обычно вызывают проблемы с пищеварением:

  • Пряная пища: Пряные продукты, такие как острый перец, могут быть тяжелыми для пищеварительной системы и усугублять изжогу.
  • Жирная еда: Жирные продукты, такие как мороженое, масло и красное мясо, могут ухудшить диарею и привести к вздутию.
  • Жареная еда: Жареные продукты, такие как картофель фри и луковые кольца, снова богаты жиром и жиром, что может вызвать спазмы желудка, вздутие и диарею.
  • Кислотная пища: Кислотные продукты, включающие апельсины, помидоры и грейпфруты, могут быть трудно усваиваемыми и могут способствовать появлению симптомов плохого пищеварения.
  • Искусственные подсластители и сахарные спирты: Тошнота, диарея и симптомы пищеварения являются типичными побочными эффектами при употреблении этих добавленных подсластителей.

Чаепитие

Не у всех желудок хорошо реагирует на все, что они едят. Некоторые продукты питания могут быть тяжелыми для одних людей, не беспокоя других.

Сложно усваиваемые продукты питания могут ухудшить симптомы непереносимости и аллергии. Для определения того, что мешает, а что нет, может потребоваться небольшой метод проб и ошибок.

Полезно, если люди помнят, что некоторые продукты питания могут быть полезны для их общего здоровья, но все же могут вызывать проблемы с пищеварением.

Важно, чтобы у кого-то не вспыхнули симптомы несварения, не лишив себя питательных веществ, необходимых организму.

Прежде чем исключить какую-либо пищевую группу из своего рациона, может быть полезно поговорить с врачом, чтобы убедиться, что все их потребности в питании все еще удовлетворяются.

Однако не только некоторые продукты питания могут привести к проблемам с пищеварением. Плохие пищевые привычки, такие как плохое жевание, слишком быстрое или стрессовое питание, также могут способствовать ухудшению пищевого поведения. Стоит помнить, что правильное питание может уменьшить проблемы с пищеварением.

Что полезно для желудка – 7 продуктов и правила диеты с опорой на науку

Желудок – один из главных органов пищеварительной системы. Любые недостатки в рационе питания негативно отражаются на его работе, изменяя активность секреторного и мышечного аппаратов, а также нарушая целостность слизистой оболочки.

Работа гладкой мускулатуры желудка, активность секреции пищеварительных соков напрямую зависят от типа съеденного продукта. Неправильное питание, добавление вредных добавок сбивает сбалансированное функционирование всех отделов желудочно-кишечного тракта и проявляется в виде различных заболеваний.

Однако существуют отдельные полезные продукты, которые способны улучшить состояние желудка и всего пищеварительного тракта. Ниже рассмотрены 7 самых эффективных из них.

1. Имбирь

Последние научные работы показывают, что имбирь эффективен для коррекции ряда диспепсических расстройств (тошнота и рвота, чувство дискомфорта в эпигастральной области), устранения симптомов морской болезни, а также во время прохождения курса химиотерапии. Терапевтические эффекты имбиря сопоставимы с метоклопрамидом – лекарственным средством для купирования рвоты.

Имбирь — один из 13 продуктов для улучшения пищеварения с доказанным эффектом.

Кроме того, имбирь также обладает выраженным противовоспалительным действием и может быть использован при воспалительных заболеваниях желудка и прочих отделов пищеварительной системы.

Чаще всего имбирь употребляется в чистом виде или заваривается чай на основе корня.

Имбирь можно применять для лечения тошноты и рвоты вместо токсичных медикаментов.

2. Мята

Мята используется для терапии субъективных неприятных ощущений (тошнота, рвота, чувство переполнения желудка) за счёт содержания в листьях мощных анальгетических и противовоспалительных средств.

Доказано, что мята способствует улучшению общего состояния у пациентов с синдромом раздражённого кишечника, эффективно устраняет такие явления, как вздутие, чувство дискомфорта в желудке, тошнота.

Как можно использовать мяту:

  • жевать листву растения;
  • нюхать экстракт мяты;
  • рассасывать конфеты на ее основе;
  • заваривать мятный чай.

Регулярное употребление мяты способствует коррекции расстройств со стороны желудка и других отделов пищеварительной системы, так как содержит обезболивающие и противовоспалительные средства.

3. Яблочный уксус

Кислоты, которые содержатся в яблочном уксусе, нейтрализуют усвоение организмом крахмала. Кроме того, это средство способствует нормализации микрофлоры всех отделов ЖКТ за счет повышения числа полезных бактерий и уменьшения популяции патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

На фоне употребления 1 ст. л. яблочного уксуса в сутки риск развития гастрита, ассоциированного с Хеликобактер Пилори, падает в 2-3 раза.

Одно из научных исследований доказало прямой эффект яблочного уксуса в отношение кишечной палочки, золотистого стафилококка, стрептококков и грибов рода Кандида. Эффект реализуется за счёт угнетения синтеза белков в микробной клетке.

Регулярное добавление этого продукта в рацион способствует не только предотвращению формирования злокачественных клеток, но и уничтожению уже существующих. Исследования проводились на живых крысах и в пробирках на основе выделенной культуры клеток.

Яблочный уксус – эффективное средство для устранения диспепсических расстройств, предотвращения дисбактериоза и онкологических заболеваний.

4. Пробиотики

Пробиотики – это полезные для микрофлоры кишечника бактерии, которые крайне необходимы организму для формирования местных факторов иммунитета в пищеварительной трубке и адекватного переваривания продуктов.

Пробиотики обладают большим спектром преимуществ:

  1. улучшение пищеварения;
  2. повышение местных и общих факторов иммунитета;
  3. улучшение энергетического обмена за счёт выработки большого количества витамина В12;
  4. купирование воспалительных процессов поджелудочной железы, печени и слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
  5. снижение сухости кожи и ломкости волос;
  6. восстановление естественной микрофлоры кишечника после длительного использования антибактериальных препаратов;
  7. уменьшение массы тела и общее оздоровление организма.

Подробнее о пользе пробиотиков тут →

Недостаток пробиотиков приводит к различным патологиям со стороны иммунитета (в том числе формирование аутоиммунных и аллергических процессов).

Текущие научные исследования показывают, что пробиотики эффективны против Helycobacter Pylori. Именно с данной бактерией связано 99 % случаев развития гастритов и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Достаточное количество крайне полезных пробиотиков содержится в натуральных йогуртах, кефире, ряженке, а также в некоторых видах сыра (Гауда, Моцарелла, Чеддер), в обычном твороге и других кисломолочных продуктах. Еще 10 продуктов с пробиотиками тут →

Пробиотики необходимы для поддержания нормальной микрофлоры кишечника и профилактики воспалительных поражений желудка.

5. Продукты с высоким содержанием белка

В норме соляная кислота секретируется париетальными клетками желудка. Она расщепляет ряд белков и обеспечивает первичную антисептическую обработку пищи, препятствуя попаданию различных патологических агентов в нижние отделы желудочно-кишечного тракта.

К сожалению, крайне часто развивается ситуация, при которой соляная кислота вырабатывается в избыточных объёмах, что приводит к повреждению и раздражению слизистой оболочки желудка. Данное обстоятельство является одним из ведущих факторов риска воспалительных и язвенных патологий.

По мнению учёных, продукты питания, в которых содержится большое количество белков, способствуют нейтрализации соляной кислоты и устранения ряда симптомов (чувство быстрого наполнения желудка, тошнота и рвота, изжога).

Таким образом, пища с высоким процентным содержанием белков незаменима для лечения и профилактики гиперацидных гастритов.

6. Рыба

Регулярное употребление рыбы (сельдь, треска, горбуша, сёмга) полезно для лиц, страдающих хроническими гастритами, колитами и прочими патологиями со стороны желудка.

Известно, что рыба содержит значительный объём белков, незаменимых аминокислот, витаминов и минералов, которые участвуют в формировании нормальной микрофлоры пищеварительного тракта и препятствуют развитию инфекционно-воспалительных патологий.

Кроме того, морепродукты являются легкоусвояемой и диетической едой.

Также омега-3 жирные кислоты в составе рыбы предотвращают ряд отклонений со стороны сердца и сосудов (в том числе атеросклероз).

Рыба необходима для насыщения организма человека незаменимыми полезными веществами и профилактики ряда хронических болезней желудка.

7. Свежие яблоки

В составе яблок имеется множество витаминов (С, В1, В2, В6, Е, Р), макро- и микроэлементов (кальций, калий, железо, магний, фосфор, бор, йод, медь, хром, никель, цинк), органических кислот, пектинов и сахаров.

Доказано, что яблоки нормализуют моторно-эвакуационную функцию желудка, повышают состоятельность сфинктерного аппарата, эффективно предупреждают развитие запоров. Действие обеспечивается за счёт щавелевой кислоты и пектинов, которые раздражают рецепторы слизистой оболочки и стимулируют перистальтику.

Не менее важен обволакивающий эффект, снижающий всасывание сахаров (особенно важно при патологиях гликемического фона и при ожирении) и повышающий устойчивость внутренней оболочки желудка к воздействию вредных факторов (соляная кислота, пепсин, бактерии).

Рекомендуется кушать как минимум 1-2 яблока в день. Яблоки можно есть как с утра на завтрак, так и на ночь в качестве последнего приема пищи.

Свежие яблоки нужны для адекватной и сбалансированной работы не только желудка, но и всего пищеварительного тракта.

Чего следует избегать

Существует большое количество вредных и тяжелых продуктов, частое употребление которых нарушает не только работу желудка, но и всех отделов пищеварительной системы, а также негативно сказывается на здоровье организма в целом.

Ниже рассмотрены самые опасные продукты, от которых лучше отказаться:

  1. Острый перец. Способствует раздражению слизистой оболочки пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки. При повышенной кислотности желудочного сока злоупотребление острым может привести к диспепсическим расстройствам (тошнота, изжога, чувство быстрого наполнения, боли в эпигастрии), а также спровоцировать развитие острого гастрита или обострение хронического.
  2. Алкоголь. Вызывает «расслабление» центральной нервной системы, следовательно, снижается регуляторная функция головного мозга. Это приводит к несостоятельности пищеводного и антрального сфинктеров. На фоне регулярного заброса содержимого желудка в пищевод и желчи из двенадцатиперстной кишки развивается изжога, химический гастрит и даже злокачественные образования.
  3. Жареная пища. Содержим массу жиров, которые крайне трудно переваривать. В конечном итоге это приводит к замедлению моторики всех отделов пищеварительной системы, формированию запоров, активации процессов брожения. Также при жарке на масле вырабатывается значительное количество токсинов, которые снижают иммунитет и повышают риск развития рака.
  4. Копчёности. Множество исследований показало прямую связь между данной категорией продуктов и частотой развития и обострения хронических заболеваний (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь).
  5. Газированные напитки. Раздражают слизистую оболочку желудка (вплоть до реактивного гастрита), повышают всасывание питательных веществ вместе с различными токсическими метаболитами, которые в норме должны нейтрализоваться и выводиться из организма.
  6. Лапша быстрого приготовления. В ней содержится масса вредных веществ (много натрия, большое количество жиров), но главная опасть для желудка – практически полная остановка моторики на некоторое время (от 45 минут до 2-3 часов). Лапша быстро занимает весь свободный объём желудка и задерживается в нём для первичного переваривания, в это время открывается гастрально-дуоденальный сфинктер и происходит заброс желчи. В будущем это приводит к формированию гастрита и различным патологиям эвакуации содержимого желудка.

Разумеется, список вредных продуктов гораздо шире, но выше описаны наиболее опасные компоненты. Для поддержания здоровья желудка следует употреблять больше натуральных природных веществ, не подвергшихся длительной обработке.

5 правил щадящей диеты для желудка

Для поддержания здоровья желудка необходимо соблюдать определенные рекомендации по правильному питанию. Это позволит не только улучшить симптоматику имеющихся заболеваний, но и предотвратить появление новых.

Поскольку механическое, химическое или термическое раздражение больного желудка потребляемой едой недопустимо, необходимо соблюдать щадящую диету.

Необходимо выполнять следующие рекомендации:

  1. Соблюдать кратность питания. Рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день маленькими порциями, чтобы создать равномерную нагрузку на пищеварительную систему.
  2. Исключить из меню вещества, раздражающие слизистую желудка. К данной группе относятся: крепкие бульоны на основе мяса или рыбы, любая жареная пища, консервированные продукты, копчёности, приправы и специи (острый перец, чеснок, лук), соления, маринады, газированные продукты, вина, кофе, цитрусовые фрукты. Отказываться от них вовсе не стоит, но ограничивать необходимо. Пища должна быть хорошо пережёвана, а температура подачи близка или чуть выше к температуре тела.
  3. Добавить в рацион продукты, способные связать и нейтрализовать соляную кислоту. Такими лечебными продуктами являются яйца, молоко и молочные продукты, отварные мясо и рыба.
  4. Употреблять обволакивающие средства (кисель, каши, мусы, желе, тёртые или печёные яблоки).
  5. Отказаться от вредных привычек (алкогольные напитки и курение).

Также крайне важно принимать еду в спокойной обстановке и размеренном темпе (хорошо пережёвывая и обволакивая слюной каждый комочек пищи), не отвлекаясь на действие посторонних раздражителей (сотовый телефон, телевизор, разговоры).

Заключение

Таким образом, здоровье желудка напрямую зависит от культуры питания. Следует отдавать предпочтение натуральным продуктам, которые содержат большое количество полезных веществ и исключать компоненты, способные оказать механическое, химическое или термическое воздействие на слизистую оболочку желудка.

Фолиевая кислота в каких продуктах – В каких продуктах содержится фолиевая кислота. Таблица, список где больше всего, суточная норма для беременных, как принимать

В каких продуктах содержится фолиевая кислота: список самых полезных

Для нормального функционирования организма необходим правильный баланс разнообразных витаминов и микроэлементов. Недостаток любого из этих веществ способен нанести значительный вред, иногда непоправимый. Одним из таких важных элементов является фолиевая кислота или, по-другому, витамин В9. Её недостаток чреват множеством неприятных проблем со здоровьем. Поэтому необходимо регулярно включать в рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту.

Функции витамина В9

В 30-е годы прошлого века учёными было замечено лечебное действие экстракта, образующегося при распаде дрожжей, на беременных женщин и лиц, страдающих малокровием.

После многочисленных экспериментов это вещество было идентифицировано и получено через десять лет из листьев шпината, отчего оно и получило свое название («folium» означает «лист»). Искусственным путем фолиевая кислота была синтезирована спустя несколько лет.

Витамин В9 предназначен для выполнения в организме множества важнейших функций. Он:

  • принимает активное участие в синтезе эритроцитов, регулирует углеродный и липидный обмен в системе крови, без него невозможно производство железосодержащего белка в гемоглобине;
  • преобразуясь в результате биохимических реакций, участвует в процессах переноса углеродных радикалов и в синтезе ДНК и РНК;
  • при беременности необходим для формирования клеток нервной системы у зародыша и его дальнейшего развития;
  • в период беременности помогает поддерживать здоровыми растущие клетки и предотвращает преждевременные роды;
  • важна его роль в снижении депрессии после родов;
  • особенно необходимо это вещество для растущего организма, поэтому так важно следить за его уровнем у детей и подростков;
  • при систематическом употреблении с пищей способен нормализовать давление и уменьшить риски инсультов и инфарктов;
  • у мужчин стимулирует выработку сперматозоидов и отодвигает менопаузу у женщин;
  • известно его влияние на функции печени;
  • если присутствующие в рационе продукты содержат фолиевую кислоту, нормализуется кислотный баланс в желудке, благодаря чему организм способен противодействовать различным токсинам;
  • присутствие витамина В9 способствует более продуктивному функционированию костного мозга и выработке достаточного количества серотонина;
  • при наличии фолиевой кислоты лучше усваиваются остальные витамины из группы В, и происходит эффективное укрепление иммунитета.
укрепление иммунитета

Последствия дефицита и избытка

Недостаток этого витамина чреват серьёзными проблемами:

  • его нехватка способна привести к тяжёлым аномалиям плода – они могут выразиться во врождённых патологиях головного мозга или нервной системы, возможны и физические уродства;
  • для беременных женщин отсутствие достаточного количества данного вещества в организме чревато выкидышами;
  • без этого витамина невозможно полноценное половое созревание мальчиков, так как не сформируются достаточно жизнеспособные сперматозоиды;
  • если фолиевая кислота содержится в организме в недостаточном количестве, возможны патологии кожи – псориаз, прыщи и другие;
  • при хроническом недостатке этого вещества возможно развитие особого вида анемии, приводящего к нарушению синтеза эритроцитов – это заболевание опасно своими последствиями;
  • с низким уровнем витамина В9 может быть связано недостаточное продуцирование серотонина, следствием чего становится возникновение депрессии, а иногда и психических расстройств;
  • при его нехватке появляются симптомы, какие бывают при авитаминозе: переутомление, слабость, утрата аппетита и другие неприятные признаки патологии.

Избыток витамина В9 также нежелателен, поскольку ведёт к проблемам:

  • нервной возбудимости;
  • нарушений пищеварения;
  • дисфункции почек;
  • при беременности – угрозы жизни и плода, и матери.

Особенности усвоения

  • Важно то, что фолиевая кислота не может усваиваться полностью без присутствия витамина В12 и C в организме, а её избыток кислоты ведёт к снижению уровня В12. Поэтому следует следить за правильным соотношением этих веществ.
  • Избыток фолиевой кислоты может наступить только из-за приёма синтетических витаминных препаратов. В продуктах питания невозможно содержание такого количества вещества, которое превысило бы допустимую дозу. Для этого пришлось бы съесть огромное количество зелени, в которой его содержится больше всего.
  • Если даже образовались какие-то небольшие излишки, не использованные в биохимических реакциях, они не накапливаются, а выводятся. Поэтому невозможно откладывать это соединение в организме про запас, оно каждый день должно поступать вместе с пищей.
  • Фолиевая кислота не токсична, поэтому не стоит бояться каких-либо последствий, употребляя продукты с высокой её концентрацией. Потребность для взрослого человека в сутки составляет всего 200 мкг. Для детей эта величина ещё меньше, но для беременных женщин может увеличиться.
  • Особенно необходим витамин В9 для растущего организма детей и подростков. При беременности также нужно следить за уровнем потребления этого вещества.
  • Ещё одна его особенность состоит в том, что он быстро разрушается даже на свету, тем более при тепловой обработке. При этом теряется до 95 % витамина, содержавшегося в сыром продукте. Это свидетельствует о важности употребления именно свежих растительных продуктов, где содержится фолиевая кислота. Если же определённая обработка необходима, нужно держать крышку посуды закрытой, а также добавлять в блюда большое количество свежей зелени.

Организм и сам способен вырабатывать фолиевую кислоту. Её синтез входит в функцию полезной микрофлоры кишечника. Однако её работа может нарушиться в результате лечения медикаментозными препаратами и особенно антибиотиками. Приходится восстанавливать здоровую микрофлору.

фолиевая кислота в овощах

Продукты с высокой концентрацией витамина В9

Фолиевая кислота присутствует во многих продуктах, среди них наибольшую ценность представляют фрукты и овощи, которые богаты многими полезными соединениями, в том числе и этим веществом.

  • Спаржа – не только любимое всеми вкусное растение. Оно также характеризуется высокой концентрацией витамина В9 – 242 мкг на 100 граммов продукта. Это дневная норма взрослого человека. Продукт содержит множество других соединений и минералов, во взаимодействии с которыми витамин лучше усваивается. Содержание фолиевой кислоты в продуктах выражается в микрограммах на сто граммов. То есть, для того, чтобы получить её норму в сутки, нужно съесть всего 100 граммов спаржи.
  • Различные виды орехов – фундук, фисташки и многие другие – богаты данным витамином. Но первым среди них является арахис, содержащий 240 мкг. Орехи лучше не жарить, так фолиевая кислота, как и многие другие витамины, разрушится.
  • Семена таких растений, как кунжут, лён, тыква, подсолнух, известны своими лечебными свойствами и высоким содержанием минеральных веществ и витаминов, в том числе В9.
  • Лук, шпинат и разнообразные виды зелени популярны как добавка к салатам, первым и вторым блюдам. Их также можно есть в сыром виде, что очень полезно и гарантирует поступление в организм достаточного количества фолиевой кислоты.
  • Различные виды бобовых известны значительным содержанием витамина В9. В чечевице его концентрация доходит до 180 мкг/100 г, в фасоли – немного меньше, до 115 мкг. Готовя блюда из бобов, следует помнить, что часть фолиевой кислоты разрушится при варке.
  • Овощи и фрукты славятся как богатые источники витамина. Больше всего его в плодах с зелёной окраской, среди них – авокадо, некоторые виды капусты, зелёные яблоки. Цитрусовые также содержат фолиевую кислоту. Особенно важно то, что все эти продукты можно использовать в пищу без тепловой обработки, это обеспечит сохранение витамина и поступление его в организм в достаточном количестве.
  • Злаки – гречиха, рожь – содержат много витамина В9. Но, чтобы он не распался во время тепловой обработки, лучше использовать их в пророщенном виде.
  • В этот список входят и лесные дары – грибы и ягоды являются ценным источником всех витаминов.

Витамин В9 необходим всем без исключения, что объясняется его характерными качествами и необходимостью для правильной работы организма. Следует знать, в каких продуктах содержится фолиевая кислота, чтобы эффективно поддерживать её баланс.

Витамин B9, фолат (фолиевая кислота)

Основные сведения

Растворимость: вода
Суточная норма: 400 мкг
Суточный максимум: 1000 мкг
Количество продукта: 100 г

Топ содержащих витамин продуктов

Бобовые

  • Маш (бобы мунг) — 625 мкг
  • Фасоль адзуки — 622 мкг
  • Фасоль клюквенная — 604 мкг
  • Нут (турецкий горох) — 557 мкг
  • Фасоль пятнистая — 525 мкг
  • Чечевица — 479 мкг
  • Фасоль розовая — 463 мкг
  • Фасоль чёрная — 444 мкг
  • Нута мука — 437 мкг
  • Боб садовый — 423 мкг
  • Фасоль стручковая — 399 мкг
  • Фасоль красная — 394 мкг
  • Фасоль жёлтая — 389 мкг
  • Фасоль белая — 388 мкг
  • Соя сушёная — 375 мкг
  • Соевая мука сырая — 345 мкг
  • Соевая мука обезжир. — 305 мкг
  • Соевая мука низк.жир — 289 мкг
  • Горох — 274 мкг
  • Фасоль клюквенная варёная — 207 мкг
  • Соевый протеин — 200 мкг
  • Соевый наполнитель — 198 мкг
  • Чечевица варёная — 181 мкг
  • Нут (турецкий горох) варёный — 172 мкг
  • Фасоль пятнистая варёная — 172 мкг
  • Фасоль розовая варёная — 168 мкг
  • Соя зелёная — 165 мкг
  • Маш (бобы мунг) варёный — 159 мкг
  • Фасоль чёрная варёная — 149 мкг
  • Фасоль красная варёная — 130 мкг
  • Фасоль адзуки варёная — 121 мкг
  • Соя зелёная варёная — 111 мкг
  • Боб садовый варёный — 104 мкг
  • Фасоль жёлтая варёная — 81 мкг
  • Фасоль белая варёная — 81 мкг
  • Фасоль стручковая варёная — 75 мкг
  • Фасоль белая конс. — 65 мкг
  • Горох варёный — 65 мкг
  • Маш (бобы мунг) пророщенный — 61 мкг
  • Соя варёная — 54 мкг
  • Нут (турецкий горох) конс. — 48 мкг
  • Фасоль красная конс. — 36 мкг
  • Боб садовый конс. — 33 мкг

Травы и специи

  • Мята курчавая сушёная — 530 мкг
  • Базилик сушёный — 310 мкг
  • Кориандр (кинза) сушёный — 274 мкг
  • Тимьян (чабрец) сушёный — 274 мкг
  • Майоран сушёный — 274 мкг
  • Эстрагон (тархун) сушёный — 274 мкг
  • Шалфей молотый — 274 мкг
  • Душица (орегано) сушёная — 237 мкг
  • Горчицы листья — 187 мкг
  • Петрушка сушёная — 180 мкг
  • Лавр — 180 мкг
  • Горчицы семена молотые — 162 мкг
  • Петрушка свежая — 152 мкг
  • Укроп свежий — 150 мкг
  • Мята перечная свежая — 114 мкг
  • Перец красный молотый — 106 мкг
  • Мята курчавая свежая — 105 мкг
  • Руккола свежая — 97 мкг
  • Виноградные листья — 83 мкг
  • Горчицы листья варёные — 73 мкг
  • Базилик свежий — 68 мкг
  • Кориандр (кинза) свежий — 62 мкг
  • Тимьян (чабрец) свежий — 45 мкг

Зерновые

  • Пшеницы зародыши — 281 мкг (Не путайте с пророщенной пшеницей!)
  • Пшеничный хлеб с зародышами — 162 мкг
  • Пшеничный хлеб с отрубями — 161 мкг
  • Ржаной хлеб — 151 мкг, тосты — 148 мкг
  • Рисовый хлеб из отрубей — 125 мкг
  • Овсяный хлеб из отрубей — 120 мкг
  • Пшеничный хлеб — 99 мкг, тосты — 100 мкг
  • Рис дикий (цицания) — 95 мкг
  • Пшено — 85 мкг
  • Пшеничные отруби — 79 мкг
  • Рисовые отруби — 63 мкг
  • Рис дикий (цицания) варёный — 26 мкг
  • Пшено варёное — 19 мкг

Орехи и семена

  • Арахис — 240 мкг
  • Подсолнечника семена жареные — 237 мкг
  • Подсолнечника семена — 227 мкг
  • Арахис жареный — 145 мкг
  • Лесной орех / фундук — 113 мкг
  • Кунжут — 96-115 мкг
  • Грецкий орех — 98 мкг
  • Лесной орех / фундук жареный — 88 мкг
  • Льна семена — 87 мкг
  • Лесной орех / фундук бланшир. — 22 мкг
  • Другие орехи и семена — 22-69 мкг

Водоросли

  • Агар сущёный — 580 мкг
  • Вакамэ (ундария перистая) — 196 мкг
  • Ирландский мох (карраген) — 182 мкг
  • Ламинария (морская капуста) — 180 мкг
  • Нори (порфира) — 146 мкг
  • Спирулина сушёная — 94 мкг (сырая — 9 мкг)
  • Агар сырой — 85 мкг

Овощи

  • Шпинат — 194 мкг
  • Листья репы — 194 мкг
  • Спаржа варёная — 149 мкг
  • Шпинат варёный — 146 мкг
  • Эндивий — 142 мкг
  • Артишок мороженый — 126 мкг
  • Листья репы варёные — 118 мкг
  • Свекла — 109 мкг
  • Листья репы консерв. — 92 мкг
  • Артишок варёный — 89 мкг
  • Свекла варёная — 80 мкг
  • Листья репы мороженые — 74 мкг
  • Артишок — 68 мкг
  • Капустные — 60-80 мкг
  • Шпинат консерв. — 58 мкг
  • Спаржа сырая — 52 мкг

Грибы

  • Шиитаке сушёный — 163 мкг
  • Опёнок зимний — 48 мкг
  • Вешенка обыкновенная — 38 мкг
  • Вольвариелла съедобная — 38 мкг
  • Шампиньоны — 16-28 мкг
  • Шиитаке пригот. — 21 мкг
  • Шиитаке жареный — 14 мкг

Фрукты

  • Авокадо — 81 мкг
  • Манго — 43 мкг
  • Гранат — 38 мкг
  • Ежевика мороженая — 34 мкг
  • Папайя — 34 мкг
  • Апельсин — 30 мкг
  • Апельсиновый сок свежий — 30 мкг
  • Клубничный сироп конс. — 28 мкг
  • Ежевичный сироп конс. — 27 мкг
  • Малина мороженая — 26 мкг
  • Ежевика — 25 мкг
  • Киви грин — 25 мкг
  • Клубника — 24 мкг
  • Гранатовый сок — 24 мкг
  • Клементин — 24 мкг
  • Фейхоа — 23 мкг
  • Малина — 21 мкг
  • Банан — 20 мкг
  • Лимонный сок — 20 мкг
  • Дыня — 19 мкг
  • Финики Деглет Нур — 19 мкг
  • Ананас — 18 мкг
  • Клубника мороженая — 17 мкг
  • Мандарин — 16 мкг (сок — 5 мкг)
  • Финики Меджул — 15 мкг
  • Банан сушёный — 14 мкг
  • Маракуйя (пурпур.) — 14 мкг
  • Малиновый сироп конс. — 11 мкг

Масла

Не содержат витамин B9.

Продукты насилия и эксплуатации

Данные представлены исключительно в сравнительных/ознакомительных целях.
Помните: животные — не еда! Продукты их жизнедеятельности не принадлежат человеку. Подробнее…

  • Молочные — 1-18 мкг
  • Сыр голубой (с плесенью) — 36 мкг
  • Сыр фета (овечий или козий) — 32 мкг
  • Яйцо курицы — 47 мкг
  • Яйцо курицы варёное — 44 мкг
  • Желток — 146 мкг
  • Плоть коровы — 5-8 мкг
  • Плоть свиньи — 2-5 мкг
  • Органы коровы — 5-8 мкг
  • Печень коровы — 253 мкг
  • Почки коровы — 83 мкг
  • Рыба 2-34 мкг (сёмга)

Все приведённые выше данные взяты из базы данных USDA National Nutrient Database национальной сельскохозяйственной библиотеки США (NAL, учр. USDA). Данные были получены в исследовательской лаборатории USDA Nutrient Data Labaratory.

Совет: для удобства просчёта полноценного веганского (растительного) рациона воспользуйтесь таблицей-калькулятором питательных веществ.

В каких продуктах содержится фолиевая кислота

В каких продуктах содержится фолиевая кислота

Для здоровья и долголетия человеку необходимо не только вести правильный образ жизни, но и употреблять пищу, богатую полезными витаминами и минералами. Среди наиболее важных для здоровья человека микроэлементов особое место занимает фолиевая кислота. Ее недостаток ухудшает общее состояние организма, возникают проблемы с щитовидной железой. Для сохранения здоровья и укрепления иммунитета необходимо каждый день употреблять в пищу продукты, богатые витамином В9.

Для чего нужна фолиевая кислота

Фолиевая кислота в продуктах

Фолиевая кислота в продуктах

Фолиевая кислота представляет собой витамин В9. Она принимает активное участие в развитии иммунной и кровеносной систем человека. Очень важно своевременно начать принимать фолиевую кислоту женщинам, находящимся в положении. Ее недостаток может привести к развитию пороков эмбриона.

Положительные свойства фолиевой кислоты были доказаны в середине 30-х годов 20 века, при эксперименте с приемом дрожжевого экстракта беременными женщинами. Ученые впервые смогли синтезировать ее химическим способом в середине 40-х гг. 20 века.

Какова польза приема этого витамина для организма?

Витамин В9 для развития плода

Витамин В9 для развития плода

Фолиевая кислота является главным проводником при регенерации клеток тканей. Также активно поддерживает рост всех клеток в организме.

Обратите внимание! Ее прием наиболее важен в периоды роста – внутриутробный период, детский возраст, подростковый возраст.

Не менее важна роль приема витамина В9 при создании и репликации клеток ДНК. Недостаток кислоты может привести к нарушениям развития и спровоцировать появление и рост раковых клеток.

Фолиевая кислота выступает активным проводником при создании сперматозоидов. Поэтому мужчинам также необходимо принимать пищу, богатую этим витамином.

Нормы употребления фолиевой кислоты

Норма приема витамина В9

Норма приема витамина В9

Какое количество витамина В9 рекомендуется употреблять человеку за сутки? Нормы приема зависят от пола, возраста человека, состояния здоровья.

У взрослых людей в организме имеется некоторый запас фолиевой кислоты. Он расположен в печени. При возникновении дефицита или повышенной необходимости приема витамина В9 запас может расходоваться.

Чтобы выявить суточную норму употребления витамина В9 человеком, ученые ввели единицу измерение – мкг. Она означает – микрограмм. 1 микрограмм соответствует одной миллионной части грамма.

  1. Женщины, находящиеся в положении, должны употреблять 600 мкг витамина В9 ежедневно.
  2. Суточная норма приема кормящей матери – 500 мкг.
  3. Норма приема витамина В9 взрослого человека – 400 мкг.
  4. В детском возрасте до 1 года – 50 мкг.
  5. В возрасте до 3 лет – 100 мкг.
  6. В возрасте до 10 лет – 150 мкг.
  7. В подростковом возрасте суточная норма приема должна составлять 200 мкг.

Продукты содержащие большое количество витамина В9

Зелень

Зелень

Каждому человеку необходимо каждый день употреблять в пищу продукты содержащие фолиевую кислоту. Для этого необходимо знать, в каких именно продуктах она содержится.

Обратите внимание! Название «фолиевая кислота» произошло от латинского слова, в переводе означающего «лист». Действительно, фолиевую кислоту можно найти в листьях всех зеленых растений.

Ее можно встретить практически во всех овощах, фруктах и ягодах.

Наибольшее количество витамина В9 содержит:

  • зелень петрушки
  • ботва от овощей
  • салат (зеленый)
  • шпинат

Также большое количества витамина В9 можно встретить в листьях капусты. Полезно также употреблять хрен и лук-порей.

Шиповник

Шиповник

Витамином В9 богаты плоды и листья таких ягод, как:

  • шиповник
  • смородина
  • малина
  • черемша

Среди фруктов лидирующие позиции по содержанию фолиевой кислоты занимают:

  • дыни
  • бананы
  • цитрусовые
  • персики
  • абрикосы

Обратите внимание! Рекомендуется употреблять фрукты в свежем виде. Также полезно пить соки и компоты на основе фруктов.

Фолиевая кислота в лекарственных растениях

Крапива

Крапива

Фолиевую кислоту можно встретить в листьях березы, тысячелистнике, листьях липы. Среди трав, содержащих витамин В9, можно отметить подорожник, одуванчик, крапиву, мяту.

Для приема витамина В9 необходимо отобрать свежие листья растений, промыть их и приготовить отвар на водяной бане. Готовый отвар следует принимать не реже 2 раз в день перед приемом пищи.

Фолиевая кислота в злаках и орехах

Злаки

Злаки

Не менее богаты на содержание витамина В9 и злаки. Прием в пищу изделий из муки способствует хорошему усваиванию витамина В9.

Фолиевая кислота есть в следующих злаках:

  • пшеница
  • рожь
  • ячмень
  • просо

Обратите внимание! Наибольшее ее содержание имеет мука грубого помола.

Орехи

Орехи

Орехи богаты на содержание различных витаминов, среди них есть и фолиевая кислота. Больше всего она содержится в таких орехах, как:

  • земляной орех
  • фундук
  • грецкий орех
  • кедровый орех
  • миндаль

Фолиевая кислота в продуктах животного происхождения

Орехи

Семга

Семга

Рыба. По содержанию витамина В9 в продуктах животного происхождения лидирующие позиции занимает рыба.

Обратите внимание! Рыба является незаменимым источником фолиевой кислоты.

Наибольшее ее количество содержится в следующих видах рыб:

  • форель
  • семга
  • тунец
  • лосось

Для наилучшего усваивания фолиевой кислоты рекомендуется употреблять рыбу, приготовленную на пару или отварную.

Семга

Печень тушеная

Печень тушеная

Мясо. Мясные продукты также богаты содержанием различных витаминов, в том числе и фолиевой кислоты.

Обратите внимание! Безусловным лидером здесь является печень.

Витамин В9 содержится в следующих видах мяса:

  • мясо птицы (особенно куриное)
  • свинина
  • баранина
  • говядина

Яйца. Большое количество различных витаминов можно встретить в куриных яйцах. Рекомендуется их употреблять в сыром или отварном виде.

Печень тушеная

Молочные продукты содержат фолиевую кислоту

Молочные продукты содержат фолиевую кислоту

Молочные продукты. Витамин В9 есть и в молочных продуктах. Стоит отметить, что не рекомендуется использовать продукты с высокой степенью переработки и содержащие химические вещества.

Обратите внимание! Рекомендуется употреблять натуральные домашние и деревенские продукты. Их содержание полностью безопасно и полезно.

Большое количество витамина В9 содержат следующие молочные продукты:

  • творог
  • сыр
  • сметана
  • ряженка
  • молоко (желательно употреблять парное)
  • кефир

Способы обработки продуктов

Правильная варка

Правильная варка

Для того, чтобы витамин В9 по максимуму поступал в организм, необходимо правильно обрабатывать продукты питания, чтобы не разрушить содержащийся в них витамин В9.

  • По мере возможности продукты рекомендуется принимать в сыром виде.
  • Перед употреблением фрукты и овощи следует тщательно промывать под проточной водой и вытирать полотенцем.
  • Чтобы максимально снизить разрушение витамина при термической обработке, следует по возможности сократить время варки и накрывать кастрюлю крышкой.
  • Для сохранения молекул фолиевой кислоты можно использовать крупицы сахара. Их следует добавлять при готовке.
  • Очень важно соблюдать основные правила приготовления продуктов, ведь при процессе жарки от содержания фолиевой кислоты остается только 5%. Сваренные продукты теряют 90% своего содержания фолиевой кислоты. В вареных яйцах остается только половина содержания витамина В9.

Сохраняем фолиевую кислоту в организме

Фолиевая кислота в таблетках

Фолиевая кислота в таблетках

Однако одного употребления фолиевой кислоты, даже в больших количествах, мало. Необходимо еще, чтобы она хорошо усваивалась в организме.

К сожалению, иммунитет многих людей ослаблен приемом антибиотиков. Это сильно снижает способность организма воспринимать и синтезировать фолиевую кислоту. Дело в том, что ослабленный иммунитет способствует снижению и уничтожению нормальной микрофлоры кишечника, отвечающей за синтез и усваивание фолиевой кислоты.

Обратите внимание! Чтобы это предотвратить, рекомендуется употреблять фолиевую кислоту в составе различных витаминных и поливитаминных комплексов.

Био-кефир

Био-кефир

Для восстановления микрофлоры кишечника необходимо употреблять различные биокефирные комплексы, содержащие полезные для флоры кишечника бактерии. Полезны йогурты, кефиры, творожки с содержанием бифидобактерий.

Недостаток витамина В9

Недостаток фолиевой кислоты

Недостаток фолиевой кислоты

Что будет, если в организме произойдет нехватка витамина В9?

Обратите внимание! Прежде всего, его недостаток опасен у беременных женщин, детей младшего возраста и подростков.

Дефицит витамина В9 в организме может спровоцировать необратимые последствия в организме человека. Снизится его иммунитет, уменьшится скорость деления клеток, понизится свертываемость крови. Может возникнуть нарушение функционирования кровеносной системы, пищеварительной системы. Приток кислорода к клеткам организма будет ограничен.

Плохое самочувствие

Плохое самочувствие

Дефицит витамина В9 в организме влияет на самочувствие человека. Появляются признаки усталости, постоянная сонливость, чрезмерная утомляемость. Снижается аппетит. Человек с дефицитом витамина В9 наиболее подвержен различным заболеваниям. Его иммунитет отличается повышенной слабостью.

Дефицит витамина В9 у беременных женщин грозит появлением различных пороков развития эмбриона и, в некоторых случаях, смертью.

«+»ipt>((__lxGc__=window.__lxGc__||{‘s’:{},’b’:0})[‘s’][‘_216463’]=__lxGc__[‘s’][‘_216463’]||{‘b’:{}})[‘b’][‘_647877’]={‘i’:__lxGc__.b++};»+»ipt>

В каких продуктах содержиться фолиевая кислота?

Будущей мамочке очень важно питаться правильно, чтобы уменьшить риск появления врожденных дефектов у ребенка. Часто аномалии в развитии плода возникают на ранних стадиях беременности, при формировании его органов, поэтому важно еще при планировании зачатия обеспечить организм всеми необходимыми витаминами.

Одним из самых важных элементов при планировании беременности принято считать фолиевую кислоту. Ее доктора рекомендуют пропивать еще до зачатия, а потом во время беременности.

Ученые о пользе фолиевой кислоты

Доктора утверждают, что фолиевая кислота нужна человеческому организму для нормальной жизнедеятельности. Но, он не в состоянии ее самостоятельно синтезировать в нужных количествах.

Ученые из Великобритании сделали сенсационное заявление! Если женщины употребляют фолиевую кислоту до зачатия и во время беременности, то возникновение дефектов нервной системы у плода сокращается до 71%. К тому же, фолиевая кислота значительно увеличивает шансы женщины на беременность. Была опубликована информация, что у женщин детородного возраста, принимающих фолиевую кислоту, снижается риск возникновения рака шейки матки.

Фолиевая кислота необходима для нормализации эмоционального фона, для бесперебойной работы сердечной и иммунной систем, для улучшения состояния кожи.

О пользе этого элемента для женского организма можно рассказать еще много чего. Думаем, вам интереснее узнать, в каких продуктах питания она содержится. Итак, в каких продуктах есть фолиевая кислота?

Природные источники фолиевой кислоты

Не обязательно покупать фолиевую кислоту в аптеке. Ее запасы в организме можно пополнить, если начать правильно питаться. Обратите свой взгляд на природные источники столь полезного элемента

Овощи

Хотите родить здорового ребенка – кушайте капусту! Оказывается, капуста и фасоль – кладезь витамина В 9. Благодаря им фолиевая кислота попадает в человеческий организм. Свекла, тыква, репа и морковка не только обладают бесценными для организма витаминами, они еще улучшают перистальтику кишечника. Согласитесь, для беременной это большой плюс.

Зелень

Фолиевая кислота в переводе с латинского – «лист». Оказывается, в свежих листьях салата, петрушки, лука, шпината содержится рекордная доза витамина В9. Например, в 100 г шпината – 80 мкг фолиевой кислоты.

Спаржа

В спарже фолиевой кислоты больше, чем в других овощах. Например, в 100 г зеленой спаржи ее 262 мкг. К тому же, спаржа малокалорийна. Ее используют при лечении цистита, бактериальных инфекций, для снижения высокого давления.

Орехи

При планировании беременности орехи обязательно нужно кушать каждый день. Ведь в фисташках, миндале, лещине, грецких орехах, арахисе, кешью очень много фолиевой кислоты. Например, скушал 1 стакан миндаля  — получил 12% от суточной дозы, необходимой организму.

Семечки

Вам лень лузать семечки? А зря. В жаренных или сырых семенах тыквы и подсолнечника содержится много полезных аминокислот и минералов, в том числе и фолиевая кислота.

Авокадо

Любителям этого экзотического продукта можно только позавидовать. Они восполняют запасы витамина В 9 (фолиевой кислоты) очень быстро, так как в одном плоде содержится 22 % суточной нормы. Обратите внимание: авокадо не советуют кушать мамочкам, кормящим ребенка грудью, так как он может вызвать расстройство желудка у ребенка.

Цитрусовые

Мандарины, лимоны, апельсины также отлично пополняют запасы фолиевой кислоты в организме. Возможно, поэтому и появилась примета о мандариновых косточках для зачатия. Так что кушайте цитрусовые – вкусно и полезно.

Арбузы

В одном ломтике арбуза содержится 39% суточной нормы фолиевой кислоты. А еще в его мякоти есть витамин С, который помогает лучше усваиваться железу.

Печень

Фолиевая кислота есть не только в овощах и фруктах. В говяжьей, свиной, куриной печени, в печени трески она также есть. Не забывайте, что часть витаминов под воздействием тепловой обработки исчезает.

Яйца

В перепелиных яйцах, которые можно кушать сырыми, есть все необходимые для человеческого организма микроэлементы.

Для того, чтобы наглядно увидеть, сколько мкг фолиевой кислоты содержится в различных продуктах, мы составили список. Кстати, минимальная норма потребления витамина В 9 в сутки – 200 мкг, для планирующих беременность доктора рекомендуют увеличить ее до 400 мкг. Пользуясь списком, вы сможете рассчитать, сколько и чего вам нужно скушать, чтобы восполнить запасы фолиевой кислоты в организме.

Список продуктов, содержащих фолиевую кислоту

Итак, в 100 г продукта:

Куриная печень – 240 мкг фолиевой кислоты

Свиная печень – 225

Говяжья печень – 240

Сердце – 56

Печень трески – 110

Арахис – 240

Грецкие орехи – 77

Миндаль – 40

Фундук – 68

Бразильский орех – 40

Лесной орех – 70

Фисташки – 60

Семечки подсолнуха – 220

Капуста брокколи – 63

Цветная капуста – 66

Капуста брюссельская – 30

Капуста пекинская – 66

Савойская капуста – 80

Белокочанная капуста – 10

Бамия – 87

Шпинат – 80

Зеленый салат – 48

Черемша – 40

Лук-порей – 32

Шнитт-лук – 100

Зеленый лук – 18

Руккола – 97

Петрушка – 100

Базилик – 68

Кинза – 62

Хрен – 37

Ячневая крупа – 40

Крупа пшеничная – 40

Крупа перловая – 24

Крупа гречневая – 32

Рис – 20

Крупа овсяная – 30

Какао-порошок – 45

Свекла (корнеплоды и молодая ботва) – 100 мкг фолиевой кислоты

Картофель – 8

Морковь – 9

Спаржа – 118

Чечевица – 104

Кукуруза – 24

Отруби – 98

Яичные желтки – 150

Пивные дрожжи – 1400

Пророщенные зерна пшеницы – 350

Персики – 8

Апельсины – 5

Бананы – 5

Дыня – 6

Репа – 6

Редис – 6

Арбуз – 8

Сметана – 8

Сыр домашний – 40

Творог жирный – 35

Простокваша – 7

Кефир – 8

Масло сливочное – 10

Сало – 30

Ставрида – 10

Треска – 11

Горох – 16

Тыква – 14

Перец сладкий – 17

Баклажаны – 18

Говядина – 10

Мясо кролика – 8

Белые грибы – 40

Шампиньоны – 30

Земляника садовая – 10

Соевые бобы – 150

Фасоль – 90

Важно!  Сырые овощи или приготовленные на пару принесут больше пользы организму, чем жаренные или запеченные. Чем выше уровень температуры и больше время приготовления, тем меньше витаминов в них сохраняется.

В каких продуктах содержится фолиевая кислота (витамин В9)

Фолиевая кислота (витамин В9) – это жизненно важный витамин. Он участвует в процессах обмена веществ, в том числе в синтезе ДНК, отвечает за формирование клеток крови, необходим для формирования иммунитета, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Особенно важен витамин для беременных женщин, потому что он участвует в формировании нервной трубки плода, предупреждая пороки его развития. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в формировании плаценты.

Суточная потребность в фолиевой кислоте

Суточная доза фолиевой кислоты для взрослых — 400 мкг. Во время беременности суточная норма фолиевой кислоты у женщин удваивается до 800 мкг.

В каких продуктах содержится фолиевая кислота:

Растительные продукты содержащие фолиевую кислоту: зеленые листовые овощи, шпинат, петрушка, салат, зеленый горошек, фасоль, морковь, бобовые, отруби, злаки, орехи, дрожжи, апельсины, бананы, корнеплоды, тыква и другие. Относительно большое количество фолиевой кислоты присутствует в цитрусовых и в их соках, в спарже и авокадо. Основным источником витамина является мука грубого помола

Животные продукты, в которых содержится фолиевая кислота: мясо и печень свинины, мясо и печень баранины, мясо и печень говядины, яичный желток, лосось, молоко и молочные продукты.

Также фолиевая кислота может синтезироваться в толстой кишке микроорганизмами (бифидобактерии и лактобактерии).

 Содержание фолиевой кислоты (Витамина В9) в продуктах питания

Продукт, мера Витамин В9
(фолиевая кислота), мкг/100
Печень домашней птицы, 100 г 647
Дрожжи пивные, 1 таблетка 313
Печень телячья, 100 г 269
Сок апельсиновый, стакан 136
Шпинат свежий, стакан 106
Капуста брокколи вареная, одна средняя 101
Салат, стакан 98
Соя (сухая), 1/4 стакана 90
Семена подсолнечника, 1/4 стакана 85
Чечевица, 100г 110
Зелень петрушки, 100г 110
Овес, 100г 60
Миндаль (грецкий орех), 100г 40 (77)
Хлеб из муки цельного помола, 100г 39
Ячневая крупа, 100г 40
Бананы, апельсины, 100г 33
Капуста брюссельская, 100г 31

Фолиевая кислота или витамин В9 очень капризен, реагируя на внешнюю обстановку. Так, при тепловой обработке продуктов, содержащих фолиевую кислоту, более 50% витамина распадается. Или же, свежее настоящее «деревенское» молоко содержит намного больше фолиевой кислоты по сравнению с пастеризованным магазинным.

Препараты, содержащие фолиевую кислоту:

Существует несколько препаратов фолиевой кислоты.

1. Таблетки фолиевой кислоты, содержащие 1 мг (1000мкг) фолиевой кислоты. Это оптимальный вариант и по цене, и по дозировке (в остальных препаратах дозировка больше). Чтобы полностью удовлетворить потребность беременной женщины в фолиевой кислоте достаточно принимать по одной таблетке в сутки.

2. Фолацин. Он содержит 5 мг (5000 мкг) фолиевой кислоты.

3. Препарат Апо-фолик также содержит 5 мг фолиевой кислоты. Принимают при дефиците витамина В9

4. Препарат Фолио содержит 400 мкг фолиевой кислоты и 200 мкг йода.

5. Кроме того, фолиевая кислота содержится в поливитаминных комплексах для беременных: в препаратах Матерна и Элевит – 1 мг (1000мкг), в Витрум пренатал, Витрум пренаталь форте и Элевит – 800 мкг, в Мульти-табс перинатал 400 мкг, в Прегнавит – 750 мкг.

чем полезен, суточная норма и т. д.

Витамин В9 (фолиевая кислота) — вещество, необходимое для пролиферации клеток, здоровья сосудов, кроветворения, развития нервной системы. При его недостатке возникают нарушения — повышение уровней холестерина и гомоцистеина, анемия и другие заболевания. Дефицит встречается при паразитарных инвазиях, проблемах с пищеварительной системой, приеме некоторых лекарств.

Общая характеристика витамина В9

Это водорастворимое вещество, оно было выделено из листьев шпината. Микрофлора кишечника также вырабатывает его. К B9 относят не только фолиевую кислоту, но и полиглутаматы.

За что витамин B9 отвечает в организме

Фолиевая кислота и фолаты необходимы для деления клеток, в том числе желудочно-кишечного тракта, кожного эпителия, кроветворной системы — эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов. Без этих витаминов невозможен синтез нуклеиновых кислот — ДНК, РНК.

В9 свойстваСвойства витамина.

Фолиевая кислота в организме человека наряду с кобаламином участвует в процессе метилирования, необходимом для снижения уровня холестерина и гомоцистеина, а также для уменьшения вероятности развития сердечно-сосудистых заболеваний. Метильные группы, которые донируют фолаты, могут вызывать подавление проявления некоторых генов, ответственных за патологии.

Метильные группы фолатов играют роль в детоксикации — они обезвреживают некоторые ядовитые вещества и медиатор аллергии — гистамин.

Фолаты, поддерживая синтез нуклеиновых кислот, предотвращают онкологические заболевания, например рак груди.

Фолиевая кислота способствует развитию нервной системы плода. Она является липотропным веществом, препятствующим патологическому накоплению нейтрального жира в печени.

Витамин В9 нормализует уровень серотонина, что необходимо для поддержания хорошего настроения.

Женщин

В9 для женщинФолиевая кислота для женщин.

Женщинам витамин нужен для сохранения функций половой системы, овуляции, деления клеток эндометрия. Фолиевая кислота в дозе 200 мкг в сутки поддерживает здоровье ногтей, кожи, волос.

Метилфолаты предотвращают появление рака молочной железы, выкидыши, риск рождения детей с дефектами нервной трубки, фетоплацентарную недостаточность на фоне гипергомоцистеинемии.

В период лактации женщинам нужно принимать 300 мкг витамина, чтобы восстановить организм.

Мужчин

Фолиевая кислота способствует правильному функционированию мужской половой системы, образованию сперматозоидов, предотвращает раннее облысение.

Фолиевая кислота для детей

Необходима для роста и развития ребенка за счет активного деления клеток.

Суточная норма потребления

Дети до 6 месяцев 40 мкг
6 месяцев — 1 год 60 мкг
1-3 года 100 мкг
4-10 лет 200 мкг
11-18 лет 200 мкг
Взрослые 200 мкг
Беременные женщины 400 мкг
Период лактации 300 мкг

В каких продуктах содержится B9

Витамин содержится преимущественно в растительных продуктах: киви, апельсинах, яблоках, шпинате, моркови, свекле, артишоках, бобовых (горохе, фасоли, нуте, бобах), арахисе, семенах подсолнечника, орехах.

B9 в продуктахПродукты с содержанием B9.

Из продуктов животного происхождения в качестве источников витамина В9 можно выделить печень: свиную, говяжью, куриную, гусиную, индюшиную, тресковую. Желтки яиц содержат 150 мкг фолатов в 100 г.

Разница между фолатом и фолиевой кислотой

Фолиевая кислота — вещество синтетического происхождения, которое выпускают в ампулах и таблетках, добавляют в продукты питания. Фолаты — натуральные витамины, содержащиеся в пище без добавок. Они усваиваются естественным путем, в то время как для усвоения фолиевой кислоты необходим специальный энзим — дигидрофолатредуктаза, который синтезируется в ограниченном количестве. Уровень этого фермента является лимитирующим фактором для усвоения аптечных витаминов. Излишек, не обработанный ферментом, приносит организму ощутимый вред.

Недостаток витамина В9 и болезни

Недостаток фолатов может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при которых нарушено всасывание в тонком кишечнике. Паразитарные заболевания, такие как дифиллоботриоз, приводят к анемии вследствие ухудшения усвоения фолиевой кислоты — широкий лентец конкурирует с макроорганизмом за питательные вещества.

После применения антибиотиков наблюдается дефицит этого витамина, т.к. уничтожается микрофлора, синтезирующая витамин.

При беременности дефицит возникает вследствие растущей потребности в этом веществе из-за интенсивного деления клеток плода, формирования нервной трубки. Поэтому в этот период часто требуется дополнительный прием витаминов.

При гиповитаминозе В9 и кобаламина возникает мегалобластная анемия, потому что мегалобласты не могут завершить свое деление и стать двумя эритроцитами. Гигантские клетки, не прошедшие деление, разрушаются в селезенке.

Нарушается восстановление слизистых оболочек, эпителий которых должен обновляться каждый день, развиваются кишечные кровотечения. Возникает псориаз, т.к. кожные покровы не обновляются и происходит их ороговение, гистамин не связывается с метильной группой и накапливается.

При дефиците фолатов повышается уровень холестерина, гомоцистеина, что способствует развитию ишемической болезни сердца, атеросклероза. Ишемические инсульты возникают вследствие закупорки сосуда тромбом, т.к. повышенное содержание гомоцистеина благоприятствует тромбозу.

Гипергомоцистеинемия, вызванная дефицитом фолатов, приводит к привычному выкидышу вследствие тромбоза капилляров плаценты. Эпилепсию также связывают с высоким уровнем гомоцистеина.

Недостаток фолиевой кислотыДефицит фолиевой кислоты.

Недостаток фолацина приводит к жировому перерождению печени — стеатогепатозу, т.е. накоплению в клетках печени капель нейтрального жира. Со временем липодистрофия печени ведет к цирротическим изменениям.

Запор возникает вследствие нехватки серотонина, который синтезируется при участии фолатов.

Лекарства, уменьшающие содержание фолатов: пероральные контрацептивы, сульфаниламиды (Бисептол, Сульфасалазин), Месалазин, цитостатики (Метотрексат).

Препараты с содержанием фолиевой кислоты

Фолиевая кислота выпускается в таблетках — Фолацин (30 таблеток по 5 мг), Биофер (350 мкг фолацина), Йодилайф (в состав входят йод, цианокобаламин), Ферретаб Комп (с фумаратом железа от анемии, 500 мкг фолацина), Мальтофер Фол (железосодержащее средство, фолацина 350 мкг).

Для уколов есть препарат Медивитан — раствор 2 для внутримышечных и внутривенных инъекций, содержащий 1,05 мг фолиевой кислоты.

Метилированную форму витамина можно приобрести пока только в интернет-магазинах, например Айхерб.

Показания к применению:

  1. Жировой гепатоз.
  2. Наличие эрозивно-язвенных дефектов желудка, кишечника, вызванные дефицитом фолатов.
  3. Повышенный уровень гомоцистеина, холестерина, ишемическая болезнь сердца.
  4. Фолиеводефицитная мегалобластная анемия — в комплексе с витамином В12.
  5. Выпадение волос.
  6. Псориаз — пить витамин нужно в высоких дозах.
  7. Привычные выкидыши, фетоплацентарная недостаточность, вызванная тромбозом.

Следует помнить, что избыток фолиевой кислоты, не подвергнувшийся трансформации с помощью энзима дигидрофолатредуктазы, приносит вред. Перед использованием витаминов необходима консультация врача, исследование крови на витамины.

Побочные действия и передозировка фолиевой кислоты

Передозировка фолиевой кислоты может спровоцировать избыточную пролиферацию клеток, вызвав тем самым онкологический процесс. Избыток синтетического витамина увеличивает риск сердечно-сосудистых осложнений.

В инструкции по применению указаны побочные эффекты от употребления фолацина:

  1. Аллергические реакции в форме крапивницы, кожного зуда, отека Квинке, анафилактического шока при индивидуальной непереносимости.
  2. Диспептические расстройства: тошнота, диарея, боль в животе, вздутие живота.
  3. Бессонница.
  4. Раздражительность.
  5. Металлический привкус во рту.

Передозировка фолацина может приводить к тяжелым последствиям для здоровья, поэтому прием препаратов нужно согласовать с врачом.

Продукты содержащие триптофан таблица – Продукты, содержащие триптофан: таблица лидеров по содержанию данной аминокислоты |

👩‍⚕️💉👨‍⚕️Продукты с повышенным содержанием триптофана: таблица

Абсолютно все люди подвержены перепадам настроения. Но мало кто знает, что для избежания этого нужен контроль над уровнем триптофана в крови. Важно корректировать свой рацион, иметь полноценный сон и позитивный настрой.

Как известно, триптофан оказывает влияние на ритм сна человека и повышает его настроение. Когда триптофан попадает в организм, он стимулирует выработку серотонина, вызывая тем самым расслабление и ощущение благополучия.

Полезные характеристики

Как правило, чтобы поднять свое настроение, люди редко обращаются к потреблению полезного белка. Обычно, предпочтение отдается алкогольным напиткам или даже наркотическим веществам.


К сожалению, не все люди для усиления каждодневного положительного тонуса выбирают хобби, спорт или общение с близкими людьми.

Одним из самых лучших методов увеличения позитивного настроя является употребление насыщенных белком продуктов питания. Это автоматически означает то, что в продуктах имеется триптофан.

Поклонников диет обрадует следующая информация: вещество способствует установлению нормального веса. Аминокислота снижает желание есть сладкие и мучные продукты, что, впоследствии, положительно сказывается на весе.

Человек на диете, обычно раздражительный и злой. Триптофан успешно снижает эти проявления. Для этого необходимо есть продукты, содержащие данную аминокислоту.

Существуют научные исследования, которые утверждают, что аминокислота снижает симптомы и проявления ПМС у женщин.

Продукты, в составе которых есть триптофан

Как известно, аминокислоту нужно получать с пищей. При этом, важно не только количество, но и взаимодействие аминокислоты с минералами, витаминами и другими веществами. Если в организме присутствует недостаток витамина В, цинка и магния, то веществу сложно воздействовать на мозг человека.

Соки

Если нужно поднять общий настрой, идеально подойдет свежевыжатый сок. Например, после употребления томатного сока, быстро улучшается самочувствие. Не нужно забывать, что в ягодных и фруктовых соках представлено достаточное количество витаминов, которое способствует производству серотонина.

Животные и растительные масла

Жирные кислоты Омега 3 напрямую участвуют в организации работы мозга. Именно такие кислоты есть и в животных, и в растительных маслах. Некоторые из них:

  • масло из семян льна,
  • масло печени трески
  • масло сардин.

Овощи и фрукты


Важно знать, в каких конкретно продуктах питания имеется триптофан.

Наибольший объем вещества содержится в сырых водорослях, в том числе, и в ламинарииили спирулине.

Но легче всего, обеспечить организм этой аминокислотой, купив на рынке свежий шпинат или репу.

Кроме э

Список продуктов питания, содержащих триптофан – таблица

Триптофан – одна из десяти основных аминокислот, использующихся человеческим организмом для синтеза жизненно-важных и необходимых белков. Это вещество принимает активное участие в функционировании центральной нервной системы, в особенности в процессах, связанных со сном, отдыхом и релаксацией.

Тыквы на поляне, триптофан

Дефицит соединения весьма опасен для организма, так как приводит к недомоганию как физическому, так и эмоциональному, а также существенному ухудшению обменных процессов. Об источниках вещества, а также о суточной потребности и роли аминокислоты в теле человека и поговорим сегодня.

Содержание статьи:

Рекордсмены по содержанию триптофана – таблица

Аминокислота содержится в продукции, как животного, так и растительного происхождения. Но прежде чем ознакомиться с источниками вещества, предлагаем вам узнать, какой же является суточная потребность. Этот аспект очень важен, так как нехватка или переизбыток соединения в организме может привести к неприятным последствиям.

Суточная норма аминокислоты может несколько разниться в зависимости от возраста, уровня активности, состояния здоровья и наличия хронических заболеваний. Единого мнения относительно нормы вещества нет, одни специалисты утверждают, что в организм человека должно поступать не менее одного грамма соединения, другие же предлагают определять дневную дозировку по такой формуле: 4 мг триптофана на 1 кг массы тела. И получается, что в организм взрослого человека с массой тела 70 кг должно поступать приблизительно 280 мг аминокислоты.

индейка

Специалисты едины во мнении относительно того, что восполнять запасы вещества следует исключительно из натуральных источников – продуктов питания.

Наименование продукта
100г
Содержание триптофана
в мг
Восполнение
суточной потребности
в %
Сыр «Швейцарский» 50% 1000 мг 400%
Сыр «Рокфор» 50% 900 мг 360%
Сыр «Чеддер» 50% 735 мг 294%
Яичный порошок 720 мг 288%
Сыр «Пошехонский» 45% 700 мг 280%
Соя (зерно) 654 мг 262%
Брынза (из коровьего молока) 510 мг 204%
Сыр «Пармезан» 482 мг 193%
Икра красная зернистая 380 мг 152%
Молоко сухое 25% 350 мг 140%
Семена подсолнечника 337 мг 135%
Индейка 330 мг 132%
Кальмар 300 мг 120%
Цыплята бройлеры 300 мг 120%
Кунжут 297 мг 119%
Курятина 290 мг 116%
Кешью 287 мг 115%
Арахис 285 мг 114%
Фисташки 271 мг 108%
Горох 260 мг 104%
Фасоль 260 мг 104%
Сельдь нежирная 250 мг 100%
Желток куриного яйца 240 мг 96%
Горбуша 220 мг 88%
Хлопья овсяные «Геркулес» 220 мг 88%
Чечевица 220 мг 88%
Творог 18% 212 мг 85%
Грибы белые 210 мг 84%
Говядина 210 мг 84%
Треска 210 мг 84%
Кета 200 мг 80%
Минтай 200 мг 80%
Баранина 200 мг 80%
Ставрида 200 мг 80%
Сыр «Фета» 200 мг 80%
Яйцо куриное 200 мг 80%
Крупа овсяная 190 мг 76%
Свинина 190 мг 76%
Окунь морской 190 мг 76%
Фундук 190 мг 76%
Мука гречневая 183 мг 73%
Крупа гречневая 180 мг 72%
Крупа пшено 180 мг 72%
Скумбрия 180 мг 72%
Судак 180 мг 72%
Творог нежирный 180 мг 72%
Щука 180 мг 72%

Рекордсмены по содержанию соединения – мясо и мясная продукция, рыба, морепродукты. Много вещества в крупах и кашах: перловой, ячневой, овсяной, пшенной, гречневой.

С целью пополнения запасов триптофана специалисты рекомендуют обогатить рацион овощами и фруктами: репой, капустой (белокочанной, брокколи, цветной, пекинской, кольраби), красной и белой фасолью, петрушкой, дынями, апельсинами и бананами. Содержится вещество и в сухофруктах – кураге и финиках.

пшеница

Еще один лидер по содержанию незаменимой аминокислоты – молоко и молочная продукция. С целью насыщения организма триптофаном рекомендуется употребление молока, кефира, творога, плавленых сырков. В наибольшей концентрации среди молочной продукции соединение содержится в голландском сыре.

Мясо кролика, курицы, телятина, говяжья печень, говядина, мясо индейки — богатые источники необходимого элемента. Среди рыбной продукции и морепродуктов большим содержанием аминокислоты может похвастаться черная и красная икра. С целью пополнения запасов соединения рекомендуется употребление кальмаров, ставриды, атлантической сельди, лосося, минтая, трески, скумбрии, окуня, палтуса, карпа. Ламинария и спирулина также богаты веществом.

Роль и функции

Хорошее настроение, привлекательный внешний вид, отличная физическая форма, хорошее самочувствие — все это заслуга аминокислоты. Поступление в организм достаточного количества вещества – лучший способ нормализовать сон, избавиться от депрессии и тревог.

Невзирая на тот факт, что организм не в состоянии продуцировать вещество, оно является крайне важным для человека. К примеру, выработка ниацина или витамина В3 без данного соединения остановилась бы полностью. Проблематично было бы организму синтезировать серотонин – гормон счастья, который особенно важен для нервной системы и функционирования мозга.

Это вещество участвует во многих физиологических процессах и способствует:

  • активизации гормона роста;
  • борьбе с лишним весом;
  • нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • защите организма от пагубного влияния никотина;
  • понижению ощущения голода и нормализации аппетита;
  • минимизации пристрастия к углеводной продукции;
  • ускорению процесса засыпания и обеспечению крепкого и здорового сна;
  • понижению уровня раздражительности и агрессивности;
  • абсолютному расслаблению и устранению эмоционального напряжения;
  • устранению головных болей и борьбе с мигренями;
  • повышению трудоспособности и концентрации внимания;
  • преодолению тяги к алкоголю;
  • минимизации проявлений никотиновой и алкогольной интоксикации;
  • излечению булимии.

Дефицит

Соблюдение жестких диет, наличие вредных привычек, злоупотребление сахаром, наличие диабета и гипогликемии — факторы, способствующие дефициту триптофана. Это явление весьма опасно для организма. Оно характеризуется:

Нередко недуг сопровождается дерматитами, проблемами с пищеварением и психическими расстройствами. Игнорирование малоприятной симптоматики чревато усугублением ситуации – развитием заболеваний сердца, а также нездоровым пристрастием к спиртным напиткам.

С целью восполнения нехватки элемента необходимо обогатить рацион триптофансодержащей продукцией. В некоторых случаях врачи назначают прием препаратов с необходимым элементом или биологических активных добавок.

Особое внимание следуют уделить веществу и обогатить им рацион людям, страдающим патологиями центральной нервной системы, частыми депрессивными расстройствами, ожирением, предменструальным синдромом, старческим слабоумием, головными болями, анорексией.

Избыток

Переизбыток элемента также опасен для здоровья. Диагностируют передозировку триптофаном в разы реже, чем нехватку. Высокая концентрация соединения в рационе не провоцирует его избыток. Передозировка веществом обусловливается приемом триптофансодержащих лекарств или биологически активных добавок, а если быть точнее – злоупотреблением средствами или нецелесообразным употреблением.креветки

Передозировка элементом (длительное потребление высоких доз, более 4.5 граммов) чревата появлением изжоги, болезненных ощущений в желудке, отрыжки, метеоризма, рвоты, потери аппетита. Также недуг может сопровождаться головными болями, сонливостью, головокружением и предобморочными состояниями, мышечной слабостью, отеками верхних и нижних конечностей и ксеростомией.

Употребление триптофана в дозе, превышающей 5 граммов в комплексе с приемом антидепрессантов чревато развитием серотонинового синдрома, характеризующегося увеличением температуры тела, судорогами, бредом, и иногда комой. Переизбыток элемента может стать причиной развития в мочевом пузыре опухолей.

С целью предотвращения появления подобных симптомов необходимо контролировать поступление в организм триптофана. Предпочтительно получать необходимый элемент посредством продуктов питания. При появлении симптоматики, свидетельствующей о передозировке, следует в обязательном порядке обратиться за квалифицированной помощью.

Как улучшить усвояемость элемента?

Триптофан относится к слабым аминокислотам и чтобы он лучше усваивался необходимо обогащать рацион веществами-помощниками: магнием, железом, быстрыми углеводами, витаминами группы В. Наиболее оптимальный вариант продукта-источника триптофана – печень, так как она богата железом и витамином В.

Мнение ученых

Ученым в ходе исследований вещества и его воздействия на организм удалось выяснить следующее.

  1. Аминокислота изменяет поведение. Людям, которые отнесли себя к категории сварливых, трижды в сутки давали вещество в дозе 100 мг. По истечении некоторого времени были зафиксированы положительные результаты: поведение участников исследования стало более приятным для окружающих, тяга к склочности существенно уменьшилась, подопытные стали более уступчивыми. А вот однократный прием 500 мг элемента — лучший способ избавления подростков от излишней физической агрессивности.
  2. Триптофан — безопасное снотворное. 1 грамм соединения способствует избавлению от бессонницы, сокращению времени засыпания и понижению бодрствования в вечернее время. Также было доказано, что данная аминокислота эффективна в борьбе с обструктивным апноэ сна.
  3. Лекарство от злобы. Апатия, раздражительность, резкие перепады настроения, злобность – результат дефицита серотонина и, следовательно – триптофана. Занимательным является и тот факт, что нехватка соединения влияет на мимику – вызывает более злобное выражение лица.

Теперь, когда вам известно о роли, свойствах и источниках аминокислоты, вы сможете предупредить ее дефицит и избыток, и значит – сохранять здоровье и настроение на должном уровне. Людям, которые употребляют соединение в достаточном количестве, не страшны депрессии и проблемы с памятью. Следите за поступлением элемента и всегда будете здоровым и счастливым.

data-ad-format=»auto»>

Содержание триптофана в рыбе

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Содержание триптофана в орехах

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

что это такое, таблица содержания в продуктах, употребление для похудения

Триптофан обладает широким спектром положительного воздействия на все системы организма человека. При его дефиците наблюдается недостаток витамина В3, магния и серотонина. Люди начинают испытывать проблемы в области пищеварительного тракта, становятся нервозными, появляются кардиологические недуги, потребность ежедневного принятия алкоголя. Находится триптофан в белках животной и растительной пищи, поэтому единственным способом пополнения его запасов в организме является грамотно сбалансированное питание.

1

Что такое триптофан

Триптофан – это незаменимая ароматическая альфа-аминокислота, необходимая для создания протеинов и выработки серотонина в организме человека. Последний называется гормоном счастья, поскольку он регулирует настроение.

Триптофан участвует в процессе синтеза никотиновой кислоты, ниацина, витамина В3, необходимых для расщепления пищи на БЖУ, улучшения переваривания и высвобождения энергии. Но организм самостоятельно производить аминокислоту неспособен, она должна поступать извне.

Пектин: польза для здоровья, в каких продуктах содержится

Пектин: польза для здоровья, в каких продуктах содержится

2

Роль аминокислоты для организма

Триптофан показан к применению для нормализации следующих процессов:

  • работы нервной системы;
  • предменструального синдрома;
  • массы тела;
  • способности расслабления и отдыха;
  • снижение раздражительности, импульсивности;
  • полноценного ночного сна;
  • позитивного настроения;
  • подавления депрессивных состояний;
  • избавления от синдрома хронической усталости;
  • подавления невроза навязчивых состояний;
  • избавление от алкогольной зависимости;
  • подавление функциональных сезонных расстройств;
  • снижения тревожности и других эмоциональных нарушений.

Противопоказан триптофан при:

  • беременности и лактации;
  • астме;
  • одновременном приеме с фармпрепаратами для лечения центральной нервной системы;
  • заболеваниях почек и печени;
  • повышенной чувствительности к аминокислоте.
Апельсин: польза и вред для организма человека, калорийность, возможный вред

Апельсин: польза и вред для организма человека, калорийность, возможный вред

3

Ежедневная норма потребления

Количество аминокислоты, ежедневно требующееся организму, зависит не только от состояния здоровья человека, но и от возраста. После 60 лет употреблять добавки с триптофаном не рекомендуется. Суточная потребность колеблется в интервале от 1 до 2,5 г. В среднем на 1 кг веса требуется 4 мг аминокислоты.

Рекомендуемая суточная дозировка отражена в таблице:

Категория людейКоличество
Взрослые5 мг/кг
Девочки от 14 до 18 лет5 мг/кг
Мальчики от 14 до 18 лет6 мг/кг
Дети до 1 года8 мг/кг
От 1 года до 3 лет6 мг/кг
От 4 до 13 лет13 мг/кг

Вещество обладает свойством накапливаться в организме. Если норма полностью не получена, то она восполняется на следующие сутки. Переизбыток его опасен развитием опухоли мочевого пузыря, но такое состояние наблюдается очень редко.

Неконтролируемый прием продуктов и средств с содержанием триптофана вызывает осложнения в виде:

  • изжоги;
  • метеоризма;
  • головной и мышечной боли;
  • отрыжки;
  • рвоты и диареи;
  • сонливости и потери аппетита.

Восполнение дефицита триптофана с применением лекарственных средств проводится только под наблюдением врача, который должен назначить дозировку и длительность лечения.

Количество калорий в банане: состав, польза и вред для организма

Количество калорий в банане: состав, польза и вред для организма

4

С чем сочетается аминокислота

Отлично усваивается кислота с витаминами группы В, цинком и магнием, углеводной пищей. Так он быстро проникает в мозг, из-за чего начинает вырабатываться серотонин. Запивать можно соком или водой, но только не белковыми продуктами.

Чрезмерный прием лекарств, содержащих триптофан, одновременно с антидепрессантами вызывает серотониновый синдром, имеющий негативные последствия. Это могут быть:

  • повышение температуры тела;
  • судороги;
  • состояние бреда или комы.

Триптофан усиливает действие алкоголя, нейролептиков, анксиолитиков.

5

Продукты питания с содержанием триптофана

В топ-8 продуктов питания, которые богаты аминокислотой, входят:

  • сыры;
  • соевые продукты;
  • рыба;
  • фасоль;
  • морепродукты;
  • мясо птицы;
  • яйца;
  • мясо.

Содержание триптофана в молочных продуктах:

ПродуктСодержание в 100 г% суточной потребности
Молоко 3,5%43 мг17
Пошехонский сыр700 мг280
Кефир43 мг17
Творог жирный212 мг85

Содержание аминокислоты в яйцах:

ПродуктСодержание в 100 г% ежедневной потребности
Яйцо куриное200 мг80
Яйцо перепелиное170 мг68
Желток240 мг96
Белок170 мг68
Яичный куриный порошок720 мг288

Также триптофан содержится в черной и красной икре, ставриде и кальмарах. В этих продуктах уровень аминокислоты значительно повышен, поэтому требуется употреблять их при тяжелых физических и умственных нагрузках. Полезна морская рыба любых жирных сортов. Наибольший объем аминокислоты содержится в необработанных водорослях (спирулина, ламинария).

Богаты этим веществом:

  • бобовые;
  • все виды капусты;
  • сухофрукты;
  • орехи;
  • гречневая и овсяная крупа.

6

Использование для похудения

Гормон радости контролирует аппетит человека, а значит — и вес тела. Из-за быстро наступающего чувства насыщения употребляется меньше калорий, количество углеводной пищи уменьшается, масса начинает снижаться. Триптофан способен сдерживать образование триглицеридов, что препятствует развитию ожирения у человека.

Корректировка веса происходит под контролем серотонина: гормон поднимает настроение желающего снизить вес, повышается мотивация для дальнейшего продолжения этой диеты. Аминокислотный триптофан помогает пациенту нормализовать сон, а качественный отдых – обязательная часть каждой программы по снижению избыточного веса.

Предельная ежедневная доза препарата для уменьшения веса, при которой побочные эффекты не наступают – 4,5 г.

Спортсмены принимают триптофан для похудения и в качестве усиления других средств. Он требуется организму в период избавления от лишнего веса и набора мышечной массы.

Переизбыток вещества может спровоцировать в суставах болевые ощущения и отеки конечностей.

7

Препараты с аминокислотой

Формула спокойствия – биологически активная добавка от компании «Эвалар», которую можно приобрести в любой аптеке. Этот препарат отпускается без рецепта. В инструкции производителя рекомендуется принимать по одной капсуле дважды в день, привязывать прием к еде необязательно. Курс употребления вещества – 30 дней, но его разрешено продлить, если имеется необходимость.

Прием в умеренных количествах триптофана позволяет поддерживать форму тела, помогает всегда быть устойчивым к стрессам, спокойным и уверенным человеком.

Содержание триптофана в зелени, травах, листьях и салатах

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Содержание триптофана в сырах

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

ВодаБелкиЖирыУглеводыСахараГлюкозаФруктозаГалактозаСахарозаМальтозаЛактозаКрахмалКлетчаткаЗолаКалорииКальцийЖелезоМагнийФосфорКалийНатрийЦинкМедьМарганецСеленФторВитамин AБета-каротинАльфа-каротинВитамин DВитамин D2Витамин D3Витамин EВитамин KВитамин CВитамин B1Витамин B2Витамин B3Витамин B4Витамин B5Витамин B6Витамин B9Витамин B12ТриптофанТреонинИзолейцинЛейцинЛизинМетионинЦистинФенилаланинТирозинВалинАргининГистидинАланинАспарагиноваяГлутаминоваяГлицинПролинСеринСуммарно все насыщенные жирные кислотыМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Капроновая кислота (6:0)Каприловая кислота (8:0)Каприновая кислота (10:0)Лауриновая кислота (12:0)Миристиновая кислота (14:0)Пальмитиновая кислота (16:0)Стеариновая кислота (18:0)Арахиновая кислота (20:0)Бегеновая кислота (22:0)Лигноцериновая кислота (24:0)Суммарно все мононенасыщенные жирные кислотыПальмитолеиновая к-та (16:1)Олеиновая кислота (18:1)Гадолиновая кислота (20:1)Эруковая кислота (22:1)Нервоновая кислота (24:1)Суммарно все полиненасыщенные жирные кислотыЛинолевая кислота (18:2)Линоленовая кислота (18:3)Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Холестерин (холестерол)Фитостерины (фитостеролы)СтигмастеролКампестеролБета-ситостерин (бета-ситостерол)Всего трансжировТрансжиры (моноеновые)Трансжиры (полиеновые)BCAAКреатинАлкогольКофеинТеобромин

Список продуктов для мозга: Питание для мозга. Топ-15 самых полезных продуктов – Продукты для мозга | Блог 4brain

Продукты для мозга | Блог 4brain

%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d1%8b

Эффективность работы мозга повышается не только регулярными интеллектуальными тренировками, систематическими занятиями, прохождением курсов по развитию мышления и т.д. Мозг требует от своего хозяина и употребления в пищу соответствующих продуктов, богатых полезными микроэлементами, посредством которых поддерживается хорошая мозговая активность. Поэтому под пищей для ума следует понимать не одни лишь размышления, книги и разговоры на «умные темы», но и самую настоящую еду. К примеру, не так давно в журнале «Psychology Today» были опубликованы результаты исследования, в которых указывается, во-первых, тот факт, что мозгом потребляется примерно 20% энергии, поступающей в организм вместе с едой, а во-вторых, приводятся шесть самых полезных продуктов для умственной деятельности.

Но перед тем как мы расскажем на какие продукты, полезные для мозга, вам нужно обратить внимание, не будет лишним напомнить, что усердствовать с их употреблением не рекомендуется. Дело в том, что они, точно так же, как и лекарства, могут оказаться вредными, если кушать их в чрезмерных количествах. Так, к примеру, цитрусовые и кислые ягоды не стоит есть килограммами, особенно если имеются такие проблемы, как гастрит, язва и повышенная кислотность желудочного сока. А капуста, свекла, шпинат и даже шоколад, а также продукты, в избытке содержащие витамин C, противопоказаны людям с мочекаменной болезнью и воспалением кишечника. Сюда же можно отнести и жирную рыбу – блюдами с ней не стоит злоупотреблять тем, кто страдает язвенной болезнью или некоторыми заболеваниями крови. По этой причине, даже к «умной» диете нужно подходить ответственно и осторожно, принимая во внимание индивидуальные особенности своего организма.

Теперь же, после такого краткого предостережения пора приступить к рассказу о том, при помощи каких продуктов происходит улучшение работы мозга.

Самые полезные продукты для мозга

Для начала мы поговорим о «горячей шестерке» таковых (именно о них говорится в результате исследования вышеназванного американского издания).

Курага

Этот сухофрукт отличается повышенным содержанием витамина C и железа. Благодаря железу стимулируется работа левого полушария мозга, отвечающего, как известно, за аналитическое мышление. А витамин C способствует лучшей усвояемости этого элемента. Специалисты рекомендуют съедать хотя бы три сушеных абрикоса в сутки.

Шпинат

Несмотря на то, что кому-то этот продукт может не нравиться, а некоторым он вообще в диковинку, он очень полезен для мозга. В частности способствует сохранению молодости нервных клеток и стимулирует познавательную активность главного органа человеческого организма.

Капуста и свекла

Что касается капусты, то наиболее полезна именно красная. Она является источником полифенолов – особых антиоксидантов, которые предупреждают возникновение болезни Альцгеймера. Очень полезно кушать капусту в сочетании с зеленым луком, морковью и соусом на основе оливкового масла и бальзамического уксуса. По сути, это самый настоящий салат для мозга.

А если говорить и свекле, то она изобилует бетаином – веществом, улучшающим настроение, реакцию, самочувствие и способность к концентрации. Лучше всего есть сырую свеклу, потертую в салат и приправленную уксусом и оливковым маслом.

Клюква

О клюкве нужно сказать подробнее. Эта ягода считается одним из лучших источников антиоксидантов, противостоящих в организме свободным радикалам – вреднейшим элементам, разрушающим клетки. Суть в том, что в молекулах свободных радикалов не хватает одного электрона, по причине чего они стремятся отобрать недостающую часть у какого-то другого элемента. В результате этого у человека развиваются всевозможные болезни, например, атеросклероз. Так вот: антиоксиданты, содержащиеся в клюкве, связывают между собой свободные радикалы, что и препятствует разрушению клеток и сосудов. Также важно, что клюква позволяет минимизировать отрицательные последствия на мозг инсульта.

Черника

Замечательная ягода-черника предотвращает преждевременное старение клеток головного мозга, ведь она тоже богата антиоксидантами. Кроме того, если есть ее регулярно, улучшение работы мозга будет проявляться в более быстром мышлении и усвоении полученных знаний. Другой существенный плюс состоит в том, что в чернике есть необходимые микроэлементы для улучшения слуха и зрения. Кстати, подобными же свойствами обладают малина и ежевика. Еще мы хотели бы заметить, что употреблять ягоду нужно и при обучении чему-либо, например, при обучении двенадцати техникам мышления из нашего курса по когнитивистике. Однако имейте в виду, что покупать ягодки нужно только в проверенных местах, будучи уверенным в том, что выращивались они без использования химикатов и других вредных веществ.

Рыба

Конечно же, не обошлось в этом списке и без рыбы, такой как анчоусы, треска, сардины, тунец и лосось. Эта рыба отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, участвующих в обмене веществ в мозге, повышающих полезный и снижающих вредный холестерин. Помимо прочего, морская рыба богата фосфором, улучшающим дыхание тканей.

Лосось представляет собой источник жирных кислот омега-3, положительно сказывающихся на взаимодействии мозговых клеток. А это в свою очередь благоприятно воздействует на мозговую активность вообще, включая и выполнением им различных функций: от управления конечностями до решения арифметических задач.

Треска богата селеном, благодаря чему при ее употреблении улучшается настроение и предупреждается депрессия, а также повышается работоспособность. Очень полезно готовить блюда из трески, а на гарнир подавать гречку и вареные овощи.

Также скажем об анчоусах, содержащих диметилэтаноламин. Этот элемент препятствует умственному переутомлению, повышает способность к концентрации и позволяет лучше осваивать новые знания и овладевать новыми навыками.

Так что если вы включите в свою диету вышеназванные шесть продуктов, можете быть уверены, что работа мозга улучшается вне всяких сомнений.

Другие полезные продукты для мозга

Ниже мы предлагаем вашему вниманию перечень других продуктов, улучшающих работу мозга:

  • Курица. Если вы любитель куриной грудки, знайте, что тем самым вы делаете крепче на только свое тело, но и мозг. Мясо курицы содержит витамины B2, B6 и B12, укрепляющие нервную систему, улучшающие память и предотвращающие появление бессонницы и депрессии.
  • Телячья печень. Данный продукт тоже может похвастаться содержанием витаминов группы B. Об их пользе мы говорили несколько секунд назад, поэтому если хотите добиться улучшения работы мозга, готовьте блюда из печени и добавляйте в них зелень, а в качестве аперитива можно использовать бокал сухого красного вина.
  • Креветки. Они содержат в себе нужный каждому витамин D. Его важность состоит в том, что дефицит приводит к плохому настроению и нарушению когнитивных функций мозга (кстати, когнитивные функции вы можете научиться развивать самостоятельно), а в особых случаях – к болезни Альцгеймера и даже шизофрении.
  • Мидии. Вместе с другими моллюсками они содержат в себе много цинка и витамина B Эти элементы улучшают процесс передачи нервных импульсов в организме и благотворно сказываются на работе тех областей мозга, которые ведают сном, инстинктами, памятью и вниманием.
  • Красная фасоль. Она служит прекрасным источником углеводов и белков, плюс нормализует содержание в крови сахара, что крайне важно для улучшения работы мозга. Делайте салатик из такой фасоли, ведь это совсем несложно, а сам он может послужить отличной альтернативой полднику.
  • Зеленый горошек. Данный продукт поможет вам обойти стороной такие неприятности как плохое настроение, ухудшение памяти и внимания, ведь в нем содержится витамин B1 и тиамин. Причем полезен зеленый горошек в любом виде: консервированном, мороженом или свежем.
  • Баклажаны. Основная их ценность – в кожуре, т.к. в ней содержится антоцианин – отличный антиоксидант, способствующий поддержанию в мозговых клетках достаточного уровня жира. Ешьте баклажаны – и ваш мозг будет лучше защищен от повреждений.
  • Морская капуста. Представленная водоросль признана одним из лидеров по содержанию йода. Надлежащее его количество в организме делает более стабильной нервную систему, избавляет от раздражительности, предупреждает расстройства памяти и депрессию.
  • Морковь. В ней содержится известный всем нам бета-каротин, замедляющий процессы старения и препятствующий разрушению клеток, продуцируемому, как нам уже стало понятно, воздействием свободных радикалов.
  • Авокадо. Его употребление в пищу нормализует кровяное давление, а оно, как установлено учеными, напрямую связано с когнитивными функциями. Так что благодаря авокадо и давление будет нормальным, и улучшение работы мозга будет достигнуто.
  • Виноград. Не важно, какой виноград вы предпочитаете: черный или белый – в любом из них содержится полифенол эпикатехин, который усиливает приток крови к мозгу и хорошо воздействует на память. А в черном винограде помимо эпикатехина содержится антоцианин, о котором мы говорили, когда речь шла о баклажанах.
  • Киви. Не просто так этот мохнатый фрукт получил название «витаминной бомбы». В нем очень много витамина C, активно борющегося со свободными радикалами, благодаря чему улучшается память и способность к принятию решений.
  • Морская соль. В ней, так же, как и в морской капусте, очень много йода. О важности этого элемента мы уже упоминали, а здесь лишь укажем на то, что если вы хотите получить от употребления морской соли хороший эффект, следите за тем, чтобы использовать ее в течение трех месяцев с момента покупки и вскрытия пачки, ведь йод очень быстро испаряется.
  • Цельнозерновой хлеб. Он не менее полезен, чем злаковая еда, к примеру, каша с отрубями или мюсли, и мука грубого помола. Во внешней оболочке зерен содержится много витаминов, в том числе и витаминов группы B, улучшающих мозговую активность. Помните о том, что в обычной муке нет никакой пользы, ведь при ее изготовлении с зерен полностью счищается оболочка.
  • Овсянка. Многие признают, что овес – крайне полезный злак. Причиной тому служит его благоприятное воздействие на кровообращение и польза, получаемая от витаминов группы B, содержащихся в нем в огромных количествах.
  • Семечки тыквы. А в тыквенных семечках вообще содержится целый комплекс необходимых микроэлементов, полезных для организма. Это и цинк, и витамин A, и витамин E, и жирные кислоты омега-3 и омега-6.
  • Орехи. К числу самых полезных относятся грецкие орехи, миндаль и фисташки, ведь они делают человека по-настоящему умнее. Есть даже легенда, согласно которой жрецы Вавилона не давали простым смертным есть орехи, т.к. боялись, что те чересчур поумнеют. А «виной» тому высокая концентрация железа, фосфора и жирных кислот. Еще раз заметим, что если вы хотите поумнеть и овладеть несколькими техниками мышления всего за несколько недель, советуем вам ознакомиться с нашим курсом по когнитивистике.
  • Горький шоколад. Фишка горького шоколада в том, что он изготавливается из какао-бобов, а они богаты магнием – микроэлементом, улучшающим память. А представьте, какова польза от горького шоколада с орехами! Но имейте в виду, что есть нужно именно этот тип шоколада, т.к. в прочих сладостях очень мало какао, но в избытке сахара и масла.
  • Шалфей. О пользе шалфея упоминал еще известный ботаник Джон Джерард в 1597 г. Он утверждал, что шалфей делает крепче нервы, улучшает память и вообще очень полезен для работы мозга. Впрочем, его заключения подтвердились и современными исследованиями, проведенными Ньюкастлским университетом в Великобритании.
  • Зеленый чай. Если употреблять в качестве напитка заваренные смолотые в порошок листья зеленого чая (одновременно поглощая и сами листья), можно хорошенько простимулировать свою нервную систему, активизировать мозговые процессы и более продуктивно решать поставленные задачи. Но не обязательно молоть листья чая в порошок – вполне подойдет и традиционный зеленый чай. А напиток, о котором вы только что узнали, называется «матча».
  • Кофе. О том, что кофеин является превосходным стимулятором нервной системы, известно уже давно. Поэтому мы лишь дополним, что он увеличивает скорость принятия решений, защищает нервную систему от воздействия холестерина, токсинов и злотворных микроорганизмов. А здесь вы можете почитать о воздействии кофеина на мышление и физические способности более подробно.
  • Вода. И, наконец, мы добрались до воды. Вообще на тему пользы воды у нас имеется хорошая статья, но стоит упомянуть, что ежедневное ее употребление способствует выводу из организма вредных веществ и шлаков, нормализует кровообращение, улучшает пищеварение и снабжает мозг нужным количеством кислорода.

Теперь вы знаете, какие продукты, полезные для мозгов, стоит включить в свой рацион. Но помните, что правильное питание – это еще не гарантия того, что улучшение работы мозга будет достигнуто, и он будет функционировать так, как вам нужно. Крайне важно, чтобы вы также обеспечивали себя физическими нагрузками, а мозг – активным мышлением, ведь без регулярных тренировок он просто-напросто привыкнет быть пассивным и ничего не делать, а раскачать его будет намного сложнее.

Поэтому настоятельно рекомендуем вам разгадывать кроссворды, решать головоломки, играть в шахматы и логические игры, больше читать, писать, учить стихи, получать новые знания и овладевать непривычными навыками, тренировать память, и, конечно же, осваивать разные техники мышления. Так что держите свой интеллект и тело в тонусе, ведите здоровый образ жизни и правильно питайтесь, тогда и ваш мозг будет служить вам долгие годы и никогда не подведет.

Продукты для улучшения работы головного мозга и памяти: какие продукты питания полезны

Опубликовано: 27.10.2019Время на чтение: 8 минут375

Вредные продукты

Медики говорят, что необходимо постоянно тренировать свой мозг: ходить неизвестными еще дорогами, читать новые книги и даже играть в компьютерные игры. Все это помогает формировать и укреплять нейронные связи. Но кроме таких тренировок важно правильно подобрать продукты для головного мозга. Например, хорошо известно, что этот орган регулярно нуждается в глюкозе. Именно поэтому во время активной мозговой деятельности так тянет съесть что-нибудь сладкое или высококалорийное: наш «центр управления» нуждается в подпитке. И прежде чем перейти к полному списку продуктов, улучшающих память и работу мозга, стоит сказать несколько слов о продуктах, влияющих на него негативно.

Алкоголь. Он разрушает белковые клетки мозга, делает сосуды хрупкими. В результате регулярного употребления горячительных напитков повышаются риски инфарктов и инсультов.

Сигареты. Да, это не продукт питания. Но нужно понимать, что курение, особенно частое, особенно – плохих сигарет приводит к ряду нарушений функций организма, в том числе – к угнетению нервной деятельности.

Снеки. Магазинные сухарики и чипсы содержат огромное количество трансжиров, увеличивающих риск развития атеросклероза и опухолей головного мозга. Но нужно понимать, что съесть такой снек раз в месяц и питаться ими регулярно – совсем не одно и то же.

Шоколад. Речь идет о молочных и белых фабричных плитках, куда добавлено огромное количество трансжиров и сахара. А вот домашний шоколад (особенно черный), напротив, мозгу идет на пользу.

Если вы хотите как можно дольше поддерживать мозг в отличном состоянии, стоит полностью исключить из рациона продукты, неблагоприятно воздействующие на его структуры. А теперь мы рассмотрим, какие продукты полезны для мозга.

Животная пища

Сейчас, когда в моде вегетарианство и веганство, очень сложно говорить о несомненной пользе животной пищи. Но дело в том, что человеческий организм в целом и мозг в частности действительно нуждаются именно в животном белке. Найти его аналог в растительном мире практически невозможно, а тем более – в таких количествах. Именно поэтому, говоря о продуктах, полезных для мозга и памяти, на первое место мы выносим пищу животного происхождения.

Жирная рыба (за исключением тунца). Конечно, полностью исключать тунца из рациона не стоит, но в этой рыбе содержится ртуть, которая при чрезмерном употреблении негативно влияет на все функции организма. А вот другие породы жирных рыб позитивно сказываются как на мозге в частности, так и на организме в целом. Лосось, форель и семга необходимы даже в рационе маленьких детей: полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3) – это важные строительные кирпичики мозга. Они помогают укреплять нейтронные связи, благотворно влияют на память и когнитивные способности. А еще их регулярное употребление позволяет продлить молодость мозга, предотвращая развитие Альцгеймера. Так что 2-3 раза в неделю обязательно следует есть рыбу. Или хотя бы употреблять рыбий жир: эта пищевая добавка невероятно полезна как для детей, так и для взрослых.

Говяжья печень. Этот продукт богат витаминами группы B, которые благотворно влияют на нервную систему. В итоге улучшается память, сон становится более крепким и спокойным, исчезает тревожность. Витамин В крайне полезен при депрессивных состояниях. Содержит печень и витамин А – мощный антиоксидант. Так что для здоровья организма стоит ввести в рацион этот продукт и употреблять его хотя бы раз в неделю.

Молоко. Содержит не только кальций, нужный костям, но и триптофан – вещество, полезное для мозга. Триптофан способствует выработке серотонина – гормона радости. В результате повышается настроение, улучшается мозговая деятельность. А глутатион – антиоксидант, способствует сохранению функций мозга до самых преклонных лет. Правда, для заметного результата молоко должно быть фермерским и употребляться регулярно. Кроме того, есть люди с непереносимостью лактозы: им, разумеется, нельзя включать в рацион молочные продукты.

Яйца. Это настоящий кладезь витаминов, полезных для мозга. Здесь содержатся В6 и В12, фолиевая кислота и холин. Все эти вещества помогают предотвратить возрастные изменения в мозге, являются профилактикой сезонных депрессий.


Растительная пища

В мире растительной пищи есть множество полезных для головного мозга продуктов. Рассмотрим самые популярные из них.

Черника. Благотворно влияет не только на зрение, но и на организм в целом. Все из-за большого содержания антоцианов – растительного вещества, обладающего выраженным противовоспалительным эффектом. Регулярное употребление черники (в том числе в виде домашних соков и морсов) замедляет процессы старения мозга и укрепляет нейронные связи. Известно, что черника помогает укрепить память, особенно краткосрочную.

Брокколи. 100 граммов брокколи содержат 100 % суточной дозы витамина К, который формирует сфинголипиды – жиры, необходимые для клеток головного мозга. Витамин К улучшает работу мозга, укрепляет память, обладает противовоспалительным эффектом. А еще это крайне низкокалорийный продукт, который идеально подойдет для тех, кто придерживается строгих диет.

Тыквенные семечки. Как ни удивительно, именно в тыквенных семечках, а не в самой тыкве, содержится огромный процент полезных веществ. В первую очередь – это антиоксиданты, которые защищают структуры мозга от токсинов и свободных радикалов. А еще это богатый источник магния, цинка и железа, необходимых организму.

Темный шоколад. Речь идет именно о натуральных какао-бобах и горьких плитках с высоким процентом их содержания. В настоящем шоколаде содержится большое количество флавоноидов – растительных антиоксидантов, которые благотворно влияют на функции мозга. Регулярное употребление темного шоколада не только повышает настроение, но еще и помогает в обучении.

Орехи. Практически все их разновидности содержат большой процент витамина Е, который защищает клетки мозга и улучшает его когнитивные способности. А грецкие орехи – ценный источник Омега-3 кислот. Конечно, в них полезной аминокислоты меньше, чем в рыбе или рыбьем жире, и съесть орехов нужно больше, но они могут стать дополнительным источником пользы.

Апельсины. В одном апельсине содержится суточная норма витамина С. Он нужен не только для укрепления иммунитета, но и для мозга. Витамин С препятствует возрастным изменениям, очищает организм от токсинов и свободных радикалов. Получить большую дозу этого полезного витамина можно из клубники или экзотических фруктов: киви, гуавы.

Приправы и напитки

Кроме еды мы регулярно употребляем жидкости. Это могут быть чистая вода, чай, соки и морсы. Что из этого принесет максимальную пользу, положительно влияя на работу нервной системы?

Кофе. Хорошая новость для всех любителей этого напитка: он действительно полезен для работы мозга. Правда, если употреблять его в меру. Чашка свежего вареного кофе, выпитая с утра, благотворно повлияет на когнитивные способности, улучшит циркуляцию крови, защитит печень. Этот напиток работает сразу в нескольких направлениях:

  • помогает сконцентрировать внимание на текущей задаче. Кофеин блокирует выработку аденозина, который вызывает сонливость. В результате вам легче воспринимать окружающую среду и сосредотачивать внимание на определенной работе;
  • повышает настроение. Кофеин повышает выработку серотонина, который является «гормоном радости» и улучшает настроение;
  • является профилактикой болезней мозга. Регулярное и умеренное употребление кофе снижает риск развития Альцгеймера и болезни Паркинсона. Ученые связывают эти свойства напитка с высоким содержанием антиоксидантов.


Зеленый чай. В нем содержится много кофеина, так что этот напиток, как и натуральный кофе, отлично влияет на функции мозга. Однако здесь содержится ряд других, не менее полезных веществ. Во-первых, это аминокислоты, которые увеличивают активность мозга, снижают уровень усталости и беспокойства. Во-вторых, это антиоксиданты, которые защищают организм от негативного влияния окружающей среды. А еще зеленый чай улучшает память.

Куркума. Это приправа, которая стимулирует кровообращение и положительно влияет на когнитивные способности. Главное действующее вещество – куркумин, способствует очищению амилоидных бляшек, что улучшает состояние пациентов с болезнью Альцгеймера. Кроме того, она увеличивает выработку серотонина, повышая настроение. Куркумин показан при сезонных депрессиях. Еще это вещество ускоряет рост клеток мозга (правда, этот эффект до конца не изучен).

Имбирь. Пряность, полезная для сердечно-сосудистой системы и мозга. Очищает организм от шлаков и токсинов, в малых дозах способствует нормализации артериального давления. При регулярном употреблении помогает улучшить память, становится отличной профилактикой Альцгеймера.

Розмарин. Еще один ценный источник антиоксидантов, которые помогают улучшить функции мозга. Преимущества розмарина в том, что его можно заварить в чай или кофе, добавить в любое блюдо. А можно воспользоваться эфирным маслом и аромалампой: вдыхание паров этой приправы благотворно влияет на нервную систему в целом.

Чеснок. При отсутствии противопоказаний обязательно должен войти в регулярный рацион. Во-первых, его употребление – отличная профилактика простудных заболеваний. Во-вторых, аллицин способствует выведению вредного холестерина и благотворно влияет на сосуды, в том числе – на сосуды головного мозга.

Чистая вода. Когда вам говорят о том, что нужно пить минимум два литра воды в день, речь идет не только об очищении организма, но еще и о работе мозга. Ведь этот орган на ¾ состоит из жидкости! Недостаток воды в рационе приводит к нарушению работы мозга.

Как улучшить память при помощи питания

Подводя итог, мы можем сказать, что для улучшения памяти и работы мозга необходимо:

  • полностью отказаться от вредных привычек;
  • пересмотреть свой регулярный рацион, включить в него больше продуктов, богатых витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами;
  • пить качественный вареный кофе, а черный чай заменить зеленым;
  • употреблять витаминно-минеральные комплексы и БАДы, улучшающие работу мозга: например, препараты Омега-3 от компании Herbalife.

Поддержать высшую нервную деятельность помогут не только полиненасыщенные жирные кислоты. Среди продукции Herbalife есть и другие продукты, полезные для мозга:

  • «Найтворкс». Комплекс, разработанный специально для сердца и сосудов: нормализует давление, поддерживает тонус сосудов и нормализует кровообращение.
  • «Шизандра». Обладает мощным антиоксидантным воздействием, содержит источник селена, который благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и способствует очищению организма от свободных радикалов.
  • «Роузгард». Комплекс на основе розмарина и куркумы, который не только поддерживает естественные защитные силы организма, благотворно влияя на нервные клетки, но и является полноценным антиоксидантом. К тому же, как было сказано выше, куркума обладает массой положительных свойств. 

Разумеется, улучшить память и работу мозга можно не только этими способами: чаще гуляйте в неизвестных местах, смотрите фильмы, читайте книги, слушайте новую музыку. Чем больше информации извне получает мозг, тем более тренированным он становится. А это значит, что его когнитивные функции с возрастом будут только развиваться!

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-10-27

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

10 самых полезных продуктов для мозга. Кулинарные статьи и лайфхаки

Пища для ума должна быть не только духовной. Чтобы мозг был благодарен и работал без сбоев, его нужно подкармливать вкусными полезностями. Составить правильное меню поможет наш рейтинг незаменимых продуктов для мозга.

Спасибо, море

10 самых полезных продуктов для мозга
Как известно, мозг состоит из миллиардов нейронов. Если уровень холестерина в организме превышен, они начинают тормозить работу мозга. Чтобы этого не произошло нужно потреблять омега-3 жирные кислоты, которые в достатке содержатся в рыбе. По мнению врачей, самой полезной рыбой для мозга являются лосось, тунец и сельдь. Морепродукты тоже способны на многое. Устрицы, креветки и мидии богаты витаминами группы B, железом и цинком, которые благотворно влияют на память и другие мыслительные процессы. Регулярное их потребление предупреждает развитие раковых заболеваний.

Ягодный коктейль

Практически любые ягоды полезны для мозга. Многие из них содержат физетин и флавоноиды, гарантирующие хорошую память и замедляющие процессы старения. Черника повышает внимание и улучшает двигательные навыки. Малина и ежевика, как и другие ягоды, заряжены антиоксидантами, стимулирующими работоспособность мозга. Клюква укрепляет кровеносные сосуды, способствует обогащению мозга кислородом. Эта ягода помогает эффективно бороться с последствиями инсульта, а также снизить риск его возникновения.

Желток – всему голова

10 самых полезных продуктов для мозгаС возрастом клетки мозга постепенно отмирают. Бороться с этим неизбежным процессом лучше всего помогают яйца. Желток содержит холин – своего рода строительный материал для клеток головного мозга. Другое полезное вещество, лютеин, снижает риск инфарктов и инсультов. А еще яйца богаты лецитином, который борется со свободными радикалами и замедляет процессы старения. Пара яиц в день обогатит мозг всеми этими элементами и поможет справиться с тяжелыми умственными нагрузками.

Здоровое сердце – здоровый мозг

Глюкоза – один из жизненно необходимых элементов питания для организма. Ее дефицит  может привести к истощению мозга и, как следствие, к усталости, различным нервным расстройствам и стрессам. Прежде всего это касается приверженцев строгих диет. Самым полезным источником глюкозы являются сухофрукты, в частности, курага. Она богата железом, необходимым для плодотворного функционирования мозга. Витамин C, в свою очередь, помогает ему лучше усваиваться. Вдобавок курага разжижает тромбы в сосудах, снижает уровень холестерина и сводит к минимуму риск возникновения инфаркта.

Умные злаки

10 самых полезных продуктов для мозга
Не секрет, что верные союзники худеющих – цельные злаки. А вот то, что они еще водят дружбу с мозгом, знают не все. Фолиевая кислота, содержащаяся в отрубях, пшенице, овсянке, коричневом рисе и ячмене, стимулирует прилив крови к мозгу, тем самым насыщая его кислородом и полезными веществами. Кроме того, тиамин (витамин B1), присутствующий в этих продуктах, ощутимо улучшает память. Поэтому цельные злаки особенно полезны тем, кому за 60. Впрочем, профилактика в любом возрасте не бывает лишней.

Орешки для головушки

Чаще включайте в меню блюда с орехами или перекусывайте ими между основными приемами пищи. Грецкие орехи, арахис, миндаль, кешью, фундук, пекан – настоящие кладези жирных омега-3 и омега-6 кислот, а также витаминов B6, E и фолиевой кислоты. Для мозга это лучший подарок, поскольку он поддерживает его в тонусе. Во многих орешках содержится тиамин и магний, питающие мозг энергией. Семечки тоже пойдут ему на пользу. В семенах тыквы, например, полно триптофана – аминокислоты, стимулирующей выработку серотонина, более известного как «гормон счастья».

Капустное ассорти

10 самых полезных продуктов для мозга
Не стоит забывать и о капусте. Брюссельская капуста содержит вещество дииндолиметан, главное предназначение которого – защищать нейроны от разрушения и выводить из организма свободные радикалы. Морская капуста богата йодом. Его недостаток опасен не только для щитовидной железы, но и для нервной системы, поскольку часто приводит к повышенной раздражительности, бессоннице и депрессии. Красная капуста – источник мощных антиоксидантов полифенолов. А содержащийся в ней антоциан повышает упругость и проницаемость кровеносных сосудов, что положительно влияет на работу мозга.

Витаминный чемпион

Невзрачные на первый взгляд листья шпината обладают неисчерпаемым запасом полезных веществ. Сочетание витаминов B6 и B12 с фолиевой кислотой – лучший коктейль для мозга, который поможет натренировать отличную память. Регулярное употребления этого зеленого овоща предотвратит преждевременное старение клеток мозга и станет хорошей профилактикой болезни Альцгеймера. К тому же шпинат богат железом, нехватка которого помимо прочих недугов, чревата расстройством когнитивных функций.

Напиток для умниц

10 самых полезных продуктов для мозга
Горький шоколад с насыщенным содержанием какао-бобов – самое правильное угощение для перетружденного мозга. Треть шоколадной плитки в день отлично взбодрит мозг и зарядит его свежими силами. Флавоноиды обеспечат приток крови к мозгу, а магний позаботится о памяти. Ряд занятных исследований показал: те, кто выпивал чашку горячего шоколада, справлялись со сложными математическими задачками быстрее тех, кто остался без сладкого допинга. К тому же поклонники этого лакомства в меньшей степени подвержены сезонным депрессиям.   

Чайная мудрость

Чашка зеленого чая по утрам – не только здоровая альтернатива кофе, но и щедрая порция кахетинов. Их нехватка создает знакомое практически каждому человеку чувство бессилия и опустошенности в сочетании с неистребимой ленью. В борьбе с этой напастью и помогают мощные антиоксиданты кахетины. С одной стороны, они активно стимулируют умственную деятельность, с другой, позволяют мозгу быстро переходить в щадящий режим и избегать перегрузок. Словом, это отличная подзарядка энергией в любое время суток.

Горе бывает не только от ума, но и от ослабленного мозга. А потому заботьтесь о нем каждый день. Список самых полезных продуктов для мозга – вам в помощь. 

что нужно есть для острого ума

Когда начинается разговор о питании, женщины преимущественно начинают обсуждать разнообразные диеты для похудения, а мужчины – меню для набора мышечной массы или же вкусности, приготовленные накануне женой. Пытаясь стать стройнее или сильнее, мы забываем кушать то, что полезно для мозга – главного компьютера нашего организма. Дефицит витаминов и минералов в ежедневном рационе является одной из веских причин ухудшения памяти и умственных способностей в достаточно молодом возрасте. Заметив признаки забывчивости и невнимательности, не стоит сразу же мчаться в аптеку за витаминно-минеральным комплексом. Просто нужно знать, чем питается человеческий мозг, и включить полезные для него продукты в ежедневное меню.

Доска

Витамины

Все знают, что витамины необходимы для нормальной работы организма, а их нехватка вызывает ухудшение состояния здоровья. Однако есть вещества, в которых особо остро нуждается мозг.

Витамины группы B

  • В1 (тиамин) – отвечает за усвоение углеводов и высвобождение энергии, нужной для работоспособности мозга в целом и регенерации нервных клеток в частности. Запас тиамина необходимо пополнять ежедневно, кушая продукты с дрожжами, а также сладкий перец, крупы, бобы, картофель, рис, яичные желтки, субпродукты, грецкие орехи.
  • В2 (рибофлавин) – способствует обработке зрительной информации, поскольку улучшает остроту зрения и восприятие цветовой гаммы. Дрожжи, печень, мясо, молоко, яйца, грибы, рыба – источники рибофлавина.
  • В3 (никотиновая кислота) – обладает антиоксидантными свойствами, а также расширяет сосуды. При недостатке этого витамина человек страдает от головных болей, апатии, рассеяности. Для профилактики атеросклероза и нарушений мозгового кровообращения в рационе должны присутствовать орехи, зеленые овощи, печень, куриное мясо, молоко, рыба, гречка.
  • В5 (пантотеновая кислота) – незаменимый участник синтеза ацетилхолина, который в свою очередь помогает нервным центрам обмениваться сигналами. Для предотвращения склероза и появления признаков преждевременного старения полезно кушать семечки подсолнуха, орехи, яйца, субпродукты.
  • В6 (пиридоксин) – этот витамин участвует в продуцировании гормонов, отвечающих за настроение и память, а также в синтезе гемоглобина. Пополнение запасов пиридоксина происходит при употреблении в пищу яиц, мяса, рыбы, молока, сыра, круп.
  • В9 (фолиевая кислота) – необходимый элемент для регенерации клеток мозга. Особенно богаты им продукты растительного происхождения: шпинат, репчатый лук, авокадо, листовой салат, цветная капуста, бобы.
  • В12 (цианокобаламин) – содержится исключительно в животной пище. С его участием происходит синтез аминокислот и ДНК, создание нейронов, отвечающих за поддержание умственных способностей. Чтобы иметь ясный ум в пожилом возрасте, нужно употреблять мясо, субпродукты, яйца, рыбу.

Отсутствие витамина В12 в меню вегетарианцев может привести к анемии и раннему развитию склероза.

Свет

Другие витамины

  • Витамин C (аскорбиновая кислота) – активный антиоксидант, защищающий нейроны от разрушения. Без него невозможно усвоение железа и образование гемоглобина. Нормальное кровоснабжение мозга благотворно влияет на внимание и память. Известными источниками витамина являются цитрусовые, ягоды, зеленые овощи, томаты.
  • Витамин D – вещество, которое синтезируется под воздействием солнечных лучей. Улучшает усвоение кальция и фосфора, которые являются строительным материалом для клеток мозга. В больших количествах витамин D содержится в печени и жире морской рыбы, в грибах и молоке.
  • Витамин K – стимулирует работу сосудов, препятствует проблемам со свертываемостью крови. Продукты для сосудов головного мозга обязательно имеют в своем составе этот витамин. К таковым относятся: шпинат, петрушка, капуста, мясо, молоко, яйца.
  • Витамин E – обеспечивает бесперебойное питание человеческого мозга, предотвращая закупорку его сосудов. Главный антиоксидант нашего организма в избытке есть в растительном масле, орехах, листовых овощах, облепихе, черешне, а также в мясе, яйцах и молочных продуктах.

Ложка

Микроэлементы

Продукты для улучшения работы мозга обязательно должны содержать очень многие вещества из периодической таблицы Менделеева. Хотя требуемое количество микроэлементов, способствующих повышению мозговой активности, в ежедневном меню измеряется миллиграммами, они обеспечивают хорошее самочувствие и заставляют голову работать.

  • Йод – помогает повысить выработку гормонов, требуемых для стимулирования мозговой деятельности. Для восполнения его запасов нужно кушать блюда из морепродуктов.
  • Магний – вместе с фолиевой кислотой отвечает за расширение сосудов, что помогает питать ткани мозга кислородом. Его источниками являются такие овощи как свекла и капуста.
  • Железо – нужный элемент для образования гемоглобина, питающего кровь кислородом. Увеличить его количество можно, употребляя яблоки, мясо, гречку, фасоль.
  • Селен – антиоксидант и стимулятор развития мозговых клеток. Им богато мясо, орехи, морепродукты.
  • Цинк – присутствует непосредственно в составе нейронов. Содержится в мясе, морепродуктах, пророщенной пшенице.

Разрез

Топ лучших продуктов для мозга

Проводя длительные исследования, ученые доказали, что книги, конечно, нужная пища для мозга, однако выполнение ним обязанностей суперкомпьютера требует и материальной еды. Существуют продукты, которые особенно полезны для памяти, внимания и умственной деятельности.

  • Красная капуста – попала в список за высокое содержание антиоксидантов, играющих важную роль в профилактике болезни Альцгеймера.
  • Курага – эти сухофрукты являются источником аскорбиновой кислоты и железа. Несколько сушеных абрикосов в течение дня способны помочь при аналитическом мышлении.
  • Черника – это не только ягода, полезная для зрения, но и хороший противник старения клеток мозга.
  • Треска – северная рыба, богатая селеном и фосфором, питательный и вкусный помощник для улучшения настроения и повышения работоспособности.
  • Авокадо – нормализует давление, чем может улучшить способность воспринимать и обрабатывать информацию.
  • Баклажаны – антиоксиданты в их кожуре препятствуют уменьшению полезных жиров в клеточных мембранах головного мозга, минимизируя риск их повреждения.
  • Мясо курицы – питание для мозга, богатое не только белком, но и витаминами группы B, отвечающими за укрепление нервной системы.
  • Свекла – корнеплод, который желательно кушать в сыром виде. Бетаин в его составе повышает внимательность и улучшает самочувствие.
  • Лосось – кладезь омега-3 жирных кислот, умеющих увеличивать скорость коммуникации клеток мозга между собой.

Рыба

  • Кофе – самый популярный стимулятор мозговой активности, помогающий взбодриться.

Исследователи утверждают, что пить более 4-х чашек кофе в день – вредно. По- настоящему зарядить мозги без ущерба для здоровья может только натуральный напиток в зернах.

  • Киви – недавно выяснилось, что всего один плод, съеденный за день, содержит суточную норму витамина C. А это – защита от ухудшения памяти и торможения мыслительной деятельности.
  • Зеленый горошек – полезен в любом виде из-за высокой концентрации тиамина.
  • Телячья печень – источник витаминов групп B, о пользе которых речь шла выше.
  • Мидии и другие моллюски – продукты, полезные для мозга благодаря высокому содержанию цинка. Этот микроэлемент стимулирует деятельность зон мозга, отвечающих за память, сон и эмоции.
  • Креветки – ракообразные, под завязку набитые витамином D, нехватка которого грозит шизофренией и болезнью Альцгеймера.
  • Красная фасоль – кладезь белка и углеводов, а также овощ, способный нормализовать уровень сахара в крови.
  • Виноград – какого бы цвета ни были его ягоды, содержит эпикахетин, полифенол, стимулирующий мозговое кровообращение.
  • Морская соль – используется для обеспечения организма йодом. Однако хранить ее нужно правильно – не более трех месяцев после нарушения герметичности упаковки.
  • Орехи – грецкие, фундук, миндаль, фисташки – продукция, известная еще вавилонским жрецам, своими качествами, улучшающими ум. В орехах много жирных кислот, фосфора и железа.

Плоды

  • Шалфей – пряная трава, которая не будет вредной в блюдах из макарон и рыбы, поскольку укрепляет нервную систему и память.
  • Морковь – бета-каротин, известный как эликсир молодости, замедляет процессы старения в тканях, в том числе мозга, повышает эластичность кожи. Морковный сок – народное средство для улучшения зрения.
  • Цельнозерновой хлеб – входит в продукты для мозга из-за витаминов группы В.
  • Йогурт – источник кальция, а также тирозина, нужного для стимуляции нервной деятельности.
  • Клюква – благодаря антиоксидантам – отличный способ подстраховаться от нарушения кровообращения в головном мозге.

Лоза

  • Горький шоколад – только с высоким содержанием какао-бобов является источником магния и глюкозы.

Узнав, какие продукты полезны для мозга, можно составить рацион, который заставит серое вещество плодотворно работать.

лучшие продукты для улучшения памяти и работы мозговых клеток

Мозг – главный орган человеческого организма. От его правильной работы зависит функционирование остальных систем, а также умственные способности человека. Полезные продукты для сосудов и клеток головного мозга помогают поддерживать его активность и предупреждают развитие многих заболеваний. Их нужно кушать каждому человеку, независимо от его пола или возраста.

Какие вещества необходимы мозгу для поддержания активности

Для питания мозгу необходимы полезные продукты, которые содержат такие элементы, как:

  1. Глюкоза – легко усваивается и придает заряд сил;
  2. Аскорбиновая кислота – сильный антиоксидант, защищающий клетки от свободных радикалов и предупреждающий преждевременное старение;
  3. Железо – необходимо для правильного кроветворения, обеспечения мозга кислородом, отвечает за передачу нервных импульсов;
  4. Витамины группы В – замедляют процесс старения и поддерживают нормальную работу;
  5. Кальций – участвует в формировании клеточных мембран;
  6. Лецитин – является антиоксидантом, улучшает память и энергетический обмен клеток;
  7. Омега-3 жирные кислоты – структурные элементы этого органа, необходимы для его нормального функционирования;
  8. Витамин К – тормозит процесс старения и отмирания клеток, стимулирует когнитивные функции;
  9. Цинк – предупреждает появление невралгических нарушений;
  10. Медь – отвечает за передачу нервных импульсов;
  11. Магний – оказывает влияние на способность к запоминанию и обучаемость.

Это основные вещества, которые должны присутствовать в рационе каждого человека в достаточном количестве. Их дефицит провоцирует развитие различных патологий, снижение умственной активности, ухудшение памяти и концентрации внимания.

Самые лучшие продукты

Систематическое включение в рацион продуктов, полезных для работы мозга, помогает продлить его молодость и улучшить когнитивные функции. Они необходимы всем категориям людей – детям, взрослым и пенсионерам. Если правильно подойти к составлению своего рациона, то можно избавиться от многих проблем и значительно повысить качество жизни.

Какие продукты полезны для мозга и облегчают запоминание информации:

  1. Рыба жирных сортов. Такие представители морских обитателей, как тунец, лосось и сельдь имеют в составе омега-3 жирные кислоты. Эти соединения оказывают благоприятное действие на когнитивные функции мозга. Он более чем на половину состоит из жиров, структура которых похожа на омега-3. Она участвует в формировании нервных клеток. Систематическое употребление этого продукта – хорошая профилактика болезни Альцгеймера и старческого слабоумия. А дефицит жирных кислот провоцирует появление депрессивных состояний;
  2. Кофе. Содержит важные для мозга элементы – антиоксидантное соединения и кофеин. Он производит сразу несколько эффектов – повышает внимание и концентрацию, стабилизирует психоэмоциональный фон;
  3. Ягоды черники. Являются источником антоцианов – соединений растительного происхождения, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Они замедляют старение мозговых клеток и предупреждают появление проблем с ЦНС. В результате проводимых исследований выяснилось, что эти ягоды способны бороться даже с кратковременной амнезией;
  4. Яйца. Содержат множество ценных элементов, одним из которых является холин. Он необходим для выработки веществ, отвечающих за стабильность психоэмоционального состояния и улучшение памяти. Наибольшая концентрация этого вещества находится в желтке. Яйца богаты витаминами группы В, которые играют не менее важную роль в поддержании здоровья и отсрочивают наступление старческой деградации;
  5. Зеленый чай. Не считая кофеина, напиток богат антиоксидантами, которые защищают клетки от губительного действия свободных радикалов. Еще одно ценное вещество – L-теанин – аминокислота. Она участвует в синтезе белка, правильном протекании химических процессов и смягчает действие кофеина. Систематическое употребление зеленого чая – мощная профилактика атеросклероза, сердечных недугов и болезней мозга;
  6. Тыквенные семечки. Содержат комплекс нутриентов, благотворно влияющих на работу этого органа. Особое значение имеет уникальное сочетание минеральных веществ. Они нужны для контроля нервных импульсов, поддержания ясности сознания и профилактики многих недугов;
  7. Орехи. Специалисты выяснили, что эти продукты положительно действуют на работу сердечной мышцы, что, в свою очередь, благотворно сказывается на мозговой активности. Они богаты незаменимыми жирными кислотами, антиоксидантными соединениями и витамином Е. В грецких орехах также содержится железо, йод, медь и другие ценные минералы;
  8. Капуста. Полезные свойства овоща во многом зависят от его сорта. Брюссельская нейтрализует свободные радикалы, морская является источником йода, красная богата антиоксидантными соединениями, улучшает эластичность сосудов;
  9. Темный шоколад. Какао-бобы отличаются высоким содержанием флавоноидов и кофеина. Они улучшают память, внимательность и способность к обучению. Кроме того, небольшой кусочек этой сладости повышает настроение;
  10. Апельсины. В цитрусовых находится много аскорбиновой кислоты, которая обладает антиоксидантным действием и защищает клетки мозга от неблагоприятного влияния свободных радикалов.

Эти продукты, полезные для памяти и мозга, оказывают положительное влияние, только если употреблять их на регулярной основе.

Когда и как есть

Самые полезные продукты, необходимые для правильного функционирования мозга, нужно включать в ежедневный рацион. Появление апатии, депрессивных состояний и снижение работоспособности – первые симптомы, сигнализирующие о недостатке в организме ценных веществ.

Достаточно скушать 100 гр рыбы жирных сортов, чтобы ускорить реакцию и улучшить кровоток. 5 грецких орехов – дневная доза для быстрого ума. Один апельсин покроет потребность в аскорбиновой кислоте. А употребление крепкого кофе лучше ограничить 2-3 чашками в день. Иначе наступит истощение нервных клеток и исчезнет ясность сознания.

Стоит сократить употребление вредной пищи. Едой, убивающей действие полезных продуктов для мозга, являются полуфабрикаты и фаст-фуд. Они содержат множество химических добавок и отрицательно сказываются на здоровье. Избыток соли приводит к задержке жидкости в организме и повышению давления. А спиртные напитки разрушают мозговые и нервные клетки.

Правильный рацион – залог крепкой памяти и отличных интеллектуальных способностей. Кроме того, нужно не забывать соблюдать питьевой режим, потому что вода необходима как мозгу, так и другим органам.

Топ-10 продуктов для быстрой работы мозга | Питание и диеты | Кухня

Наш мозг — самый сложный инструмент из всех, которыми мы пользуемся каждый день. И для полноценной работы ему нужно полноценное питание. Взбадривать его кофе и шоколадками – не выход. Они, конечно, помогут решить задачу в следующие 15 минут, но после этого вы почувствуете сонливость и апатию.

Для питания мозгу просто необходимы белки, полиненасыщенные жиры, углеводы, витамин С и много других витаминов, аминокислоты, антиоксиданты и еще очень много минералов и других веществ, которые улучшают его работу, дают энергию.

И все эти вещества вполне можно получить с пищей, правильно организовав свое питание.

Жирная рыба

В лососевых и другой жирной рыбе, например, скумбрии или зубатке, содержится очень много полиненасыщенных жирных кислот. Из них наш организм производит вещество – миелин. Оно нужно для того, чтобы наш мозг быстро и надежно передавал информацию от одной клетки к другой.

Так что 100 граммов рыбы в день смогут увеличить скорость вашей реакции, работа сосудов улучшится, а следовательно, и функционирование мозга тоже.

Кроме того, мозгу очень нужен белок – это его основная пища.

Фото:globallookpress.com

Лосось, тушеный с имбирем

Ингредиенты:

4 порционных стейка лосося

2 см корень имбиря

1/2 лимона

4 зуб. чеснока

0,3 стакана белого вина

Соль, перец, сахар по вкусу

Шаг 1. Приготовить маринад. С имбиря срезать кожицу, лимон и чеснок почистить. Положить их в блендер, туда же добавить вино, сахар, соль и перец. Смешать в однородное пюре.

Шаг 2. Обмазать маринадом куски рыбы и оставить на 1-2 часа в холодильнике.

Шаг 3. Рыбу выложить в форму для запекания, залить маринадом и запекать-тушить полчаса.

Черника и голубика

Фото:globallookpress.com

Для работы мозгу просто необходимы антиоксиданты, которые освобождают наш мозг от вредных веществ, повреждающих межклеточные мембраны. Антиоксиданты улучшают познавательную функцию мозга, а также память. Чемпионами по наличию этих веществ признаны черника и голубика. Кроме того в этих ягодах содержится большое количество витамина С, а также B1 и В6, витамин РР, калия, кальция и магния.

Черничное варенье без сахара

Ингредиенты:

Черника

Шаг 1. Ягоды вымыть, аккуратно потолочь и переложить в тазик для варки варенья. Поставить на маленький огонь.

Шаг 2. Варить в течение 5 минут после закипания.

Шаг 3. Разложить в стерилизованные сухие банки и закатать.

Грецкие орехи

Фото:globallookpress.com

Еще один источник Омега-3 жирных кислот и белка. Орехи повышают уровень серотонина, вещества, которое помогает бороться с депрессией. А еще в орехах содержится лецитин, который улучшает работу мозга и активизирует память. 5 молодых грецких орехов – это суточная норма, необходимая, чтобы быстро думать.

Какао

В бобах какао содержится антиоксидант флаванол. Он улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов, которые приводят к болезни Альцгеймера. Кроме того, сладкий горячий шоколад содержит анандамид – вещество, создающее чувство удовлетворения жизнью и помогающее вырабатывать дофамин, гормон, отвечающий за наше хорошее настроение.

Какао с перцем и корицей

Фото:globallookpress.com

Ингредиенты:

1 ч.л. какао-порошка

2 ч.л. сахара

1 стакан молока

2 ст.л. кипящей воды

2 горошины белого перца

0,5 палочки корицы

Шаг 1. Молоко налить в кастрюльку и поставить на огонь.

Шаг 2. Какао и сахар развести в кипятке. Вылить в молоко и тщательно размешать.

Шаг 3. Растолочь белый перец, положить его в какао, добавить корицу. Перед подачей корицу извлечь из напитка.

Яйца

Один из самых качественных источников белка. Кроме того, в них большое количество правильных жиров и витаминов – целый пир для наших мозгов. А еще в яйцах есть холин, он помогает нам сосредотачиваться, а также улучшает способность нейронов проводить нервные импульсы.

Омлет с травами

Фото:Из книги Ники Белоцерковской

Из книги Ники Белоцерковской «Гастрономические рецептыши. Просто о высокой кухне»:

Вообще используйте любую вам симпатичную травяную смесь. Это исключительно дело вкуса. И никакого молока, бульона или воды!

Ингредиенты:

3 яйца

3 веточки петрушки

1 веточка эстрагона

1 веточка кервеля (относится к пряным травам)

Шнитт–лук

Сливочное масло

Морская соль

Молотый черный перец

Шаг 1. Разбиваем яйца в миску, вилкой начинаем их хорошо взбивать. Солим, перчим. Снова взбиваем.

Шаг 2. Режем зелень. Кидаем зелень в яйца, снова взбиваем.

Шаг 3. Теперь начинается самое главное. Важно — сковорода не очень горячая! Нам не надо, чтобы яйца сразу схватились. Растопили немного сливочного масла. Влили нашу смесь и теперь ставим на достаточно сильный огонь!

Шаг 4. И начинаем деревянной или пластмассовой лопаточкой постоянно помешивать. По кругу, собирая по краям, как бы постоянно смешивая к центру. У нас должно получиться нечто немного похожее на болтунью.

Шаг 5. А теперь самое важное — перестаем мешать и даем массе равномерно схватиться снизу по всей площади сковороды. И потом начинаем омлет сворачивать лопаточкой. Старайтесь делать это аккуратно, не торопясь, тогда результат будет идеальный. У нас должен получиться такой замечательный «конверт». Перекладываем на тарелку. Красавчик!

Шаг 6. Если хотите его совсем идеальной формы — накройте сверху тканевой (!) салфеткой и «отформуйте» руками. Ставим на несколько секунд под гриль или в разогретую духовку. Обильно смазываем сливочным маслом, это удобно делать вилкой. Он будет с приятным сливочным вкусом.

Шаг 7. И украшаем, чем хотим — например, салатной зеленью или травами, что использовали в самом начале. Перед подачей солим и перчим по вкусу. Также можно посыпать тертым сыром и поставить под гриль. Короче, тут уже все зависит от вашей фантазии.

Женьшень

Чтобы повысить работоспособность мозга мы налегаем на кофе и чай. И они действительно помогают, но только если употреблять эти напитки умеренно – не больше 2 чашек в день. Если злоупотребить кофе, то «наградой» станет потеря реакции и ясности ума.

А вот несколько капель настойки женьшеня улучшат производительность ума без негативных последствий. Действие женьшеня длится дольше, чем кофеина и танина, но злоупотреблять все же не стоит. Достаточно всего пару капель на стакан воды не больше 2 раз в день.

Брокколи

Один из главных источник витамина К, который улучшает работу мозга. Также в ней содержится бор. Нехватка этого микроэлемента приводит к снижению мозговой активности. Вообще для работы мозга очень полезны все виды капусты, к примеру брюссельская – повышает способность к концентрации внимания.

Запеканка из брокколи и ветчины

Фото:mmenu.com

Ингредиенты:

500 г замороженной брокколи

300 г ветчины

1/2 луковицы

60 г сливочного масла

3 ст.л. муки

2 стакана молока

1 стакан тертого сыра

1/2 стакана панировочных сухарей

1 ст.л. горчицы

Шаг 1. Замороженную брокколи бланшировать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, воду слить. Ветчину нарезать кубиками.

Шаг 2. Лук мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Добавить муку, размешать, понемногу добавлять молоко, все время помешивая. Довести до слабого кипения, убавить огонь и готовить, помешивая, 2 минуты. Соус должен слегка загустеть.

Шаг 3. Добавить сыр и горчицу. Снять с огня и продолжать помешивать, пока весь сыр не расплавится. Если оставить на огне, то сыр в соусе свернется от высокой температуры.

Шаг 4. В форму для запекания выложить брокколи и ветчину, посыпать сухарями. Залить все сверху соусом.

Шаг 5. Запекать в открытом виде при 180 С 25-30 минут.

Яблоки

Они укрепят и оздоровят сосуды головного мозга, повысят их эластичность и будут препятствовать закупорке. Следовательно, яблоки снижают опасность кровоизлияний в мозг и инсультов.

Яблочно-сырный салат

Фото:mmenu.com

Ингредиенты:

250 г твердого сыра

2 кислых яблока

150 г грецких орехов

1 ч.л. лимонного сока

1 ст.л. майонеза домашнего

Сахар и соль по вкусу

Шаг 1. Сыр натереть на терке, яблоки мелко нарезать, орехи измельчить.

Шаг 2. Ингредиенты смешать, добавить сахар, лимонный сок, соль и майонез.

Хлеб из муки грубого помола

Фото:russianlook.com

Если мы едим сладкую пищу, то в нашу кровь выбрасывается очень много инсулина. И мозг начинает засыпать. Мы не можем нормально работать. Но углеводы мозгу очень нужны, поэтому лучше всего употреблять «медленные». Их источники — различные злаки и бобовые, продукты из муки грубого помола. Такие углеводы будут снабжать мозг энергией в течение долгого времени.

Чечевица

Помимо большого количества сложных углеводов, она содержит аминокислоты, необходимые для быстрого протекания биохимических процессов в клетках мозга, что обеспечивает ясность ума и повышает скорость мышления.

Армянский суп из чечевицы

Фото:mmenu.com

Ингредиенты:

1 стакан чечевицы

4 картофелины

1 луковица

1 ст.л. муки

2 ст.л. сливочного масла

1 ч.л. красного перца

1 ч.л. томатной пасты

Соль

Шаг 1. Обжарить муку с небольшим количеством сливочного масла до золотистого цвета.

Шаг 2. Мелко нарезать лук, картофель нарезать кубиками.

Шаг 3. В кастрюле с толстым дном обжарить лук в сливочном масле, добавить томатную пасту. Обжаривать 2 минуты.

Шаг 4. Добавить к обжарке красный перец, перемешать и долить немного воды. Добавить обжаренную муку.

Шаг 5. Положить в кастрюлю картофель и долить еще воды. Закрыть крышкой и варить 10-15 минут.

Шаг 6. Промыть чечевицу, положить в суп, долить еще воды. Посолить и варить под закрытой крышкой около 30 минут. Подавать с зеленью.

Полезные растительные продукты и питание для мозга

Здоровое питание набирает все большую популярность. Сейчас можно без труда найти необходимую информацию о полезных продуктах, которые поддерживают качественную работу всего организма. А что именно стоит есть для избежания ухудшения памяти и работы мозга с возрастом знают немногие.

Для нормального его функционирования необходимо придерживаться сбалансированного питания. Обязательно следует включать в свой рацион белки, углеводы и жиры, все полезные вещества (витамины и минералы). Мозг не любит однообразной пищи и fastfood — калорийную, тяжелую, но бедную на ценные элементы еду.

Представляем список продуктов (преимущественно растительных), при помощи которых вы сможете повысить свою работоспособность и память.

Пейте много воды

Мозг человека состоит из 85% воды. Поэтому для поддержания здорового его функционирования необходимо выпивать достаточное ее количество (примерно 1,5−2 л в день), так как вода — это жизнь, она начало всего.

Помимо этого, рекомендуется есть побольше продуктов с большим содержанием воды. Данные растительные продукты помогают избежать обезвоживания организма и улучшить вашу память.

Вода в продуктах: арбуз, дыня, кабачки, огурцы и сельдерей.

Арбуз для питания мозга

Орехи и семена питают и восстанавливают миелиновые оболочки

Грецкие орехи, кешью, миндаль, фисташки, кешью, семена подсолнечника и семена тыквы.

Орехи содержат высокое количество жирных кислот, которые славятся своими противовоспалительными свойствами. Они также «питают» и «производят ремонт» миелиновых оболочек, тем самым оберегая нервную систему от внешних стрессов.

Тыквенные семечки. Омега‑3, Омега‑6

Содержат большое количество Омега‑3 и Омега‑6, цинка, ретинола и витамина Е. Жирные кислоты обеспечивают хорошую проводимость нервных импульсов для оболочки нервных волокон.

Грецкие орехи улучшают память

В их состав входит лецитин, он стимулирует работу мозга и эффективно улучшает память.

Грецкий орех и мозгВнешнее сходство грецкого ореха и мозга

Морская капуста улучшит концентрацию

Данный продукт является чемпионом по содержанию йода. Если организм получает этот элемент в недостаточном количестве, то нарушается работа нервной системы, ухудшается самочувствие, появляется бессонница и раздражительность. Кроме того, человек впадает в депрессию и теряет концентрацию и память.

Фрукты полезные для мозга

Фрукты содержат калий, направляющий кислород к мозгу и витамины группы В, успокаивающие нервную систему.

Авокадо

В состав плода входят очень важные для максимальной работоспособности головного мозга жирные кислоты. Получая их в достаточном количестве мозг развивается правильно, улучшается память и способность к обучению. Кроме того, употребление жирных кислот снижает вероятность появления болезни Альцгеймера.

Бананы

Это отличная пища для ума. Благодаря высокому содержанию триптофана (незаменимой аминокислоты, превращающейся в организме в серотонин) бананы помогают справиться со стрессом, расслабиться и поднять настроение.

Киви

Один плод данного фрукта содержит суточную норму аскорбиновой кислоты. Это органическое соединение является сильным антиоксидантом, который обеспечивает защиту мозга от свободных радикалов.

Киви для мозга

Какие нужно есть ягоды для мозга

Голубика, ежевика, клубника, клюква, красный виноград, малина, облепиха, смородина (черная и красная), черника, ягоды годжи и др.

Ягоды отлично подпитывают мозг за счет содержащихся в них большого количества антиоксидантов. Частое (желательно ежедневное) их употребление защитит вас от проблем с нервной системой, от депрессии и таких страшных болезней как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Виноград

В состав фрукта входит эпикатехин — полифенол, который стимулирует кровообращение и повышает приток крови к головному мозгу. Помимо этого, он улучшает память.

Клюква

Ягода весьма насыщена витаминами и минералами, которые активизируют работу нервной системы. В ее состав входит большое количество антиоксидантов, которые понижают негативные последствия инсульта на мозг.

Клюква для мозга

Темно-зеленые листовые овощи

Капуста кейл, зелень свеклы, зеленого и красного листья салата, зелень одуванчика, и темно-зеленые травы, как базилик, кинза, мята, петрушка, руккола, укроп, и кресс-салат.

Основные витамины для хорошей работы мозга

Одними из самых важных витаминов для памяти и хорошей работы мозга являются А и В9.

Бета-каротин — это антиоксидант, способный предотвратить окислительный процесс в головном мозге, повреждающий его клетки, что в свою очередь приводит к его быстрому старению и связанных с ними когнитивных нарушений.

Витамин B9 развивает когнитивные функции мозга, например память. Также фолиевая кислота улучшает познавательную способность у людей в возрасте 50 – 70 лет, находящихся в здоровом состоянии.

Продукты насыщенные А: апельсины, брокколи, дыня, манго, морковь, перец, помидор.

Продукты богатые витамином B9: бобовые, капуста, семена подсолнечника, спаржа, шпинат.

Включайте в свой ежедневный рацион перечисленные продукты, и тогда ваш мозг прослужит вам многие годы. 😉 Также для развития умственных способностей и улучшения памяти рекомендуется делать специальные упражнения.

Читайте также: Пальцовки: эффективные упражнения для развития мозга и улучшения памяти

Интересное видео про работу нашего удивительного мозга

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Продукты содержащие щелочь – Щелочные продукты питания. список неумывакин, бутакова. таблица кислотности по процентам, показания при раке, подагре, псориазе

Топ семь продуктов, содержащих щелочь, а также всё про щелочную диету

За последние несколько лет щелочная диета стала очень известной, особенно среди тех, кто следит за здоровьем и желает составить здоровый рацион. Соблюдать такую диету достаточно просто, требуется всего несколько незначительных изменений в ежедневном питании.

Выше приведена таблица распределения продуктов по степени содержания щелочных элементов. Слева находятся продукты с более высоким содержанием pH. Чем ниже продукт, тем ниже содержание щелочи и замыкают таблицу продукты с кислотным содержанием.

В чем заключается щелочная диета?

Чтобы понять суть диеты, нужно представить шкалу, на противоположных концах которой находятся щелочь и кислота. Существуют вещества, которые находятся между щелочными и кислыми – они называются нейтральными веществами. Шкала измерения содержания щелочи изменяется в диапазоне от 0 до 14. [blockquote_fact]Если pH выше семи, то вещество считается щелочным, ниже семи – кислотным. Если pH равно семи, то вещество нейтральное.[/blockquote_fact]

pH это «водородный показатель». pH определяет «изменение электрического сопротивления в организме между отрицательными и положительными ионами». Положительные ионы являются кислотообразующими частицами, а отрицательные участвуют в образовании щелочи. pH – мера активности взаимодействия между ионами.

Какой уровень pH необходим для организма?

Оптимальный уровень щелочи в организме находится около значения 7,4. Его достаточно для поддержания лучших условий для здорового функционирования организма. Также допустимы значения 7,36 и 7,44.

[blockquote_note]Кровь эффективно исполняет роль транспортировки кислорода и других питательных элементов при условии определенного содержания pH в организме. [/blockquote_note]Отклонение от дозволенного уровня pH может нанести значительный вред человеку. Ключ к успеху, это правильный баланс между щелочным и кислотным содержанием.

В нашем организме есть щелочные запасы, которые используются при нарушении баланса в сторону кислотности. Однако они не безграничны, и их стоит пополнять при помощи различных продуктов питания. Избыток щелочи резервируется для нейтрализации кислот в будущем.

Почему у людей нарушается щелочной баланс в сторону кислотности

Не только питание нарушает баланс и вызывает необходимость в щелочи. Почти все ткани нашего организма имеют щелочную основу, но многие из них способны вырабатывать кислоту, которую необходимо нейтрализовать. С этим борются наши мышцы, наше питание и дыхание.

Проблемы чрезмерной кислотности

Большинство современных потребителей употребляют такие продукты с высоким содержанием кислотности как мясо, злаки, рафинированные масла, углеводы и сахар. При этом они забывают про необходимость щелочного питания. В организме эти продукты могут способствовать выработке около 100mEq кислоты в день, а человек может переработать только половину. Без щелочи тело отдает жизненно важные минералы для подавления кислотности.

Какие продукты стоит употреблять для поддержания щелочного баланса?

Самый высокий уровень содержания щелочи можно наблюдать в свежих овощах и фруктах.

Почему щелочь так важна

Избыток кислоты и недостаток щелочи может привести к серьезным нарушениям здоровья. Когда в теле недостаточно элементов для снижения кислотного баланса, организм начинает забирать их из костей и жизненно важных тканей. Это очень вредно и влечёт за собой снижение иммунитета организма, а также способность к регенерации, что приводит к различным заболеваниям.

[blockquote_fact]Повышенная кислотность может привести к головной боли, угрям, расстройству желудка, снижению иммунитета, боли в суставах, сезонной аллергии. Возможна потеря веса или его избыточность.[/blockquote_fact]

В кислотной среде пищеварительного тракта могут развиваться различные бактерии и раковые клетки, но всего этого можно избежать благодаря щелочи. Все органы находятся под влиянием уровня pH, включая сердце, легкие, печень, почки, поджелудочную железу, щитовидную железу, кишечник и так далее.

Топ 7 продуктов с высоким содержанием щелочи

Первое место – лимоны. Лимоны содержат в себе огромное количество щелочи. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.

Второе место – зелень. Зелень является отличным источником щелочи, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ.

Третье место – корнеплоды. Редис, свекла, брюква, морковь, хрен и репа могут очень благотворно повлиять на ваш организм.

Четвертое место – огурцы и сельдерей. Они входят в список наиболее щелочных продуктов. Помогают быстро нейтрализовать кислоты и нормализовать пищеварение.

Пятое место – чеснок. Чеснок это не только источник щелочи, но и крайне важный продукт для поддержания иммунитета. Он обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Шестое место – крестоцветные овощи. К ним можно причислить белокочанную капусту, цветную капусту, брюссельскую капусту и брокколи.

Седьмое место – авокадо. Авокадо способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, а также содержит большое количество витаминов, жирных кислот и аминокислот.


Продукты содержащие щелочь, продукты которые содержат щелочь

Уже очень давно продукты поделили на щелочные и кислые. Оптимальная щелочная среда позволяет организму развиваться и нормально функционировать. Кислота же в свою очередь наоборот может нарушить обмен веществ и привести к заболеваниям пищеварительной системы.  Продукты, которые содержат щелочь, хорошо усваиваются организмом и способствуют его укреплению. Употребление щелочных продуктов позволяет нормализовать кислотность желудка и насытить организм витаминами и минералами.

Щелочные диеты  — эффективное похудение без вреда здоровью

Существует немало щелочных диет. Их рацион включает большое количество фруктов и овощей, которые не имеют в своем составе каких-либо эмульгаторов и пищевых добавок. Овощи и фрукты эффективно повышают щелочную среду, что способствует ускорению пищеварения, оказывает положительное влияние на костную ткань. Щелочные продукты эффективно нейтрализуют действие кислот. Большое количество кислот в наш организм поставляет мясо, масло и яйца. Некоторым людям лучше отказаться от потребления продуктов с высоким содержанием кислот.

Продукты, содержащие щелочь, оказывают положительное воздействие на все системы организма. Они очищают организм от шлаков и токсинов, а также восстанавливают его после серьезных нагрузок. Лучше всего кушать овощи и фрукты в свежем виде.  Щелочные диеты предполагают употребление около 80% продуктов, которые содержат щелочь.

Продукты с высоким содержанием щелочи

  • Фрукты. Практически все фрукты имеют высокий уровень щелочи. Их можно кушать как самостоятельное блюдо или в качестве перекусов. Наиболее щелочными среди фруктов являются цитрусовые, персики, ананасы, яблоки, бананы, манго и виноград.
  • Овощи. Употреблять овощи нужно в сыром виде и только в редких случаях можно их варить. Капуста, чеснок, горошек, спаржа, лук, морковь, капуста, томаты, перец, кабачки и кукуруза содержат в своем составе высокий уровень щелочи и большое количество витамин.
  • Орехи. Они не только богаты щелочью, но и белками. Среди орехов можно выделить миндаль, который обладает легким ощелачивающим свойством. Употреблять орехи нужно без соли.
  • Масла. К среднещелочным относятся масла авокадо и кокосовое. В пищу в небольшом количестве можно употреблять топленое масло.

Продукты, богатые щелочью, помогают нормализовать уровень кислотности и быстро похудеть. Щелочные диеты помогают при недостатке энергии, частых простудных заболеваниях, проблемах нервной системы, головных болях, сахарном диабете и хрупкости костей. Однако при большом поступлении в организм щелочи она будет накапливаться. При её переизбытке нарушается усваиваемость питательных элементов, появляется аллергия, угревая сыть и проблемы с кишечником.

Для того, чтобы не иметь проблем со здоровьем, стоит побеспокоиться о нормальном уровне РН. Не стоит полностью отказываться от кислых продуктов, так как они также нужны нашему организму. Питание должно быть разнообразным и правильным. При употреблении 50 грамм мяса нужно кушать около 150 грамм овощей.

В рационе обязательно должны быть продукты, которые содержат кальций и магний. Эти минералы регулируют уровень РН. Журнал Chastnosti.com советует отказаться от фастфуда и газированных напитков, которые не несут никакой пользы.  Правильное и здоровое питание помогает сохранить здоровье, так что в рационе должны присутствовать как кислотные, так и щелочные продукты питания.

Топ семь продуктов, содержащих щелочь, а также всё про щелочную диету

Кислотно-щелочной баланс организма, продукты

Каждое вещество имеет свой показатель рН, который указывает на то, как между отрицательными и положительными ионами изменяется электрическое сопротивление. Одна группа дает щелочную среду, другая – кислую. Для данного показателя учеными было принято условное число. Нейтральная среда имеет уровень показателя рН равный 7. Если происходит сдвиг в меньшую сторону, то речь идет об окислении, изменение в большую сторону – об ощелачивании.

В организме человека оптимальным считается уровень щелочи с отметкой в 7,4. Предел наименьшего показателя – 7,36. Если речь идет о повышении, то предельной цифрой считается 7,44. В любых других случаях речь уже будет идти о патологических изменений. Во многом эти цифры зависят от того, какие кислотные и щелочные продукты вы употребляете, ведь расщепляясь на молекулы, они изменяют внутреннюю среду организма.

В большинстве случаев кислоты в процессе метаболизма синтезируются (молочная, мочевая кислота), при вступлении в химическую реакцию со щелочью лимфы, крови, желчи происходит нейтрализация. Однако если в питании имеют преобладание кислотно-генные продукты, наш организм не способен справляться со всеми поступающими кислотами.

Оптимальный уровень щелочи в организме находится около значения 7,4. Его достаточно для поддержания лучших условий для здорового функционирования организма. Также допустимы значения 7,36 и 7,44.

Щелочная диета

Какие продукты щелочные, а какие кислотные, смотрите списки ниже. Рассмотрим понятие щелочной диеты, которая используется для нормализации веса. Если человек с переизбытком употребляет кислые продукты, то организм имеет свойство «закисляться». Возникают при этом самые разные заболевания, часто это приводит к остеопорозу и раку.

Способствует закисление и ожирению. Какова связь между лишним весом и закислением? Дело в том, что излишки кислоты хранятся в жировых отложениях, уменьшаться они в таком случае не могут, организм оберегает свои «запасы» кислоты. Чтобы вести успешную борьбу с закислением жировых отложений, стоит задуматься о щелочной диете, помогут правильные продукты.

Причины остеопороза

Вследствие возникновения повышенной кислотности крови могут возникнуть и другие нежелательные эффекты. Натрий организмом используется как буфер для поддержки гомеостаза и возвращения кислотного фактора рН в нормальный уровень. В результате этого его запасы могут исчерпываться. Если натрий не имеет возможности буферизировать накапливаемую кислоту, организм в качестве второго буфера использует собственный кальций.

Топ семь продуктов, содержащих щелочь, а также всё про щелочную диету

Топ семь продуктов, содержащих щелочь, а также всё про щелочную диету

Если кислотные и щелочные продукты употребляются несбалансированно, происходит повышение кислотности, это – ненормальное состояние. Процессы старения и дегенерации организма ускоряются. Токсичные вещества в организме человека содержатся в форме кислот. Для поддержания и укрепления своего здоровья необходимо употреблять больше продуктов щелочных по своему характеру.

Сдвиг баланса, последствия для здоровья

Когда в организме происходит закисление, практически все недуги словно ждут этого, и начинают одолевать наше тело. Неправильное питание, которое мы практикуем годами, уверенно начинает из каждой клеточки высасывать жизненную энергию. Кислотные и щелочные продукты должны употребляться сбалансировано.

  • Скелет человека страдает.
  • Организмом используются все резервы, чтобы произвести ощелачивание. При этом высвобождается кальций и магний. Минералы вымываются из кости, возникает остеопороз.
  • Мозг, получая сигнал о недостатке кальция, повышает его количество в крови. Но, как правило, он не возвращается в кости, а скапливается на поверхностях, в желчном пузыре, в почках. Отсюда и такие заболевания, как поликистоз, кисты, доброкачественные опухоли в груди.
  • Происходит помутнение хрусталика, развивается катаракта.
  • Прогрессирование сердечнососудистых заболеваний.
  • Изменяется состав крови, возникают риски возникновения рака.
  • Постоянный ацидоз, следовательно, гипофункция щитовидки, бессонница, тревожность, отеки, низкое АД.
  • Закисление провоцирует уже в молодом возрасте хроническую усталость, боли в мышцах.
  • Происходит разрушение зубной эмали.
  • Замедляется метаболизм, ускоряются процессы старения.
  • Из строя выходят внутренние органы, ферменты снижают свою эффективность.

Если нормализовать свой щелочной баланс, патологии начнут сокращаться. Исключить из своего рациона кислотные продукты совсем – не получится, но необходимо следить за их количеством и обязательно употреблять щелочные продукты.

Почему у людей нарушается щелочной баланс в сторону кислотности

Не только питание нарушает баланс и вызывает необходимость в щелочи. Почти все ткани нашего организма имеют щелочную основу, но многие из них способны вырабатывать кислоту, которую необходимо нейтрализовать. С этим борются наши мышцы, наше питание и дыхание.

Большинство современных потребителей употребляют такие продукты с высоким содержанием кислотности как мясо, злаки, рафинированные масла, углеводы и сахар. При этом они забывают про необходимость щелочного питания. В организме эти продукты могут способствовать выработке около 100mEq кислоты в день, а человек может переработать только половину. Без щелочи тело отдает жизненно важные минералы для подавления кислотности.

Теория возникновения рака

Кислотно-щелочной баланс продуктов очень важен для нашего организма. Уже доказано исследователями, что кислые продукты в немереном количестве усугубляют риски возникновения и течения рака. Еще в 1932 году Отто Варбург установил очевидную зависимость развития рака от закисления организма. Раковые клетки жизнеспособны только в кислой среде, где рН ниже 7. Если происходит ощелачивание, уровень рН повышается, то уже через 3 часа патогенные элементы начинают умирать.

Некоторые ученые, несмотря на протесты традиционной медицины, выдвигают версии, что путем ощелачивания можно излечить рак. Продукты, имеющие щелочную реакцию, способны снизить вероятность рецидива опухоли и даже снизить вероятность возникновения раковых клеток.

Лидеры в подержании щелочного баланса. ТОП-7

Приведем ниже список продуктов, которые считаются лидерами щелочного баланса. Многие интересуются: лимон — щелочной или кислотный продукт?

  • Лимон. Несмотря на свой кислый вкус, является лидером из всех, кто дает щелочную реакцию. Некоторые сторонники нетрадиционных методов лечения считают, что этот цитрус в 10 тысяч раз сильнее химиотерапии. Как гласит Аюрведа, употребляя свежий сок этого продукта или съедая по одному лимону в день, можно избавиться от любых болезней. Сахар в этом случае добавлять нельзя!
  • Зелень. Петрушка, укроп, салат, лук-порей не только насытят организм разнообразными витаминами, минералами и антиоксидантами, но и восстановят щелочной баланс.
  • Корнеплоды. Репа, редис, хрен, морковь, брюква, свекла способны наладить процессы пищеварения и нейтрализовать повышенную кислотность.
  • Огурцы и сельдерей. Наиболее щелочные продукты.
  • Чеснок. Имеет противогрибковые, антибактериальные свойства, помогает поддержать иммунитет, восстановить щелочной баланс.
  • Крестоцветные – это белокочанная, брюссельская, цветная капуста, брокколи.
  • Авокадо – источник аминокислот, витаминов. Лидер по содержанию жирных кислот в растительном происхождении.

Не хотите узнать, что такое тяжелые заболевания? Употребляйте в свежем виде ежедневно хотя бы один из перечисленных продуктов, и ваш щелочной баланс будет в норме.

Йога

Кислотно-щелочной баланс продуктов питания с давних времен поддерживается в йоге уже на протяжении многих лет. К кислым продуктам они относят все животного происхождения, многие зерновые, зернобобовые, сыр, творог. К щелочным продуктам йога причисляет фрукты, овощи, многие орехи, зелень, йогурт, простоквашу и молоко.

В Европе более ста лет назад впервые на это внимание обратил немецкий ученый Берг. Им было доказано, что щелочной баланс в организме достигается правильным подбором продуктов питания. Как рекомендуют йоги, за день на одну часть кислых продуктов должно приходиться не менее двух частей щелочных. Здоровым людям свойственна щелочная внутренняя среда, она обеспечивает правильную жизнедеятельность, дает долголетие и силы, снижает необходимость в белках. Затянувшееся закисление приводит к преждевременной дряхлости и несет болезни.

Почему щелочь так важна

Избыток кислоты и недостаток щелочи может привести к серьезным нарушениям здоровья. Когда в теле недостаточно элементов для снижения кислотного баланса, организм начинает забирать их из костей и жизненно важных тканей. Это очень вредно и влечёт за собой снижение иммунитета организма, а также способность к регенерации, что приводит к различным заболеваниям.

Первое место – лимоны.Лимоны содержат в себе огромное количество щелочи. И это отличный повод начать свой день стаканом теплой воды со свежевыжатым соком лимона или лайма.

Второе место – зелень. Зелень является отличным источником щелочи, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ.

Третье место – корнеплоды. Редис, свекла, брюква, морковь, хрен и репа могут очень благотворно повлиять на ваш организм.

Четвертое место – огурцы и сельдерей. Они входят в список наиболее щелочных продуктов. Помогают быстро нейтрализовать кислоты и нормализовать пищеварение.

 кислотные и щелочные продукты

 кислотные и щелочные продукты

Пятое место – чеснок. Чеснок это не только источник щелочи, но и крайне важный продукт для поддержания иммунитета. Он обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Шестое место – крестоцветные овощи. К ним можно причислить белокочанную капусту, цветную капусту, брюссельскую капусту и брокколи.

Седьмое место – авокадо. Авокадо способствует нормализации кислотно-щелочного баланса, а также содержит большое количество витаминов, жирных кислот и аминокислот.

Высококислотные продукты

Кислые продукты в организме создают кислую среду, причем не важно, какой они имеют вкус. Теперь, рассматривая список щелочных и кислотных продуктов, конкретнее выделим вторую группу.

  • Хлеб.
  • Говядина.
  • Пиво.
  • Какао.
  • Коричневый сахар.
  • Пшеничная мука.
  • Хлопковое масло.
  • Соки фруктовые.
  • Хмель.
  • Жареные продукты.
  • Фундук.
  • Мороженое.
  • Джемы и желе.
  • Промышленные маринады.
  • Морепродукты.
  • Сахар.
  • Соль.
  • Вино.
  • Уксус.
  • Грецкие орехи.
  • Йогурт сладкий.

Среднекислотные продукты

  • Ячмень.
  • Масло каштана.
  • Медвежатина.
  • Казеин.
  • Курица.
  • Творог.
  • Кукуруза.
  • Клюква.
  • Фруктоза.
  • Яичный белок.
  • Нут.
  • Пастеризованный мед.
  • Зеленый горошек.
  • Горчица.
  • Кетчуп.
  • Мюсли.
  • Пальмовое масло.
  • Макароны.
  • Выпечка.
  • Фисташки.
  • Арахис.
  • Гранат.
  • Свинина.
  • Попкорн.
  • Рожь.
  • Телятина.
  • Соевое молоко.

Низкокислотные продукты

  • Фасоль.
  • Водка.
  • Миндальное масло.
  • Гречка.
  • Черный чай.
  • Коровье молоко.
  • Козье молоко.
  • Гусь.
  • Дичь.
  • Баранина.
  • Слива.
  • Молоко.
  • Раки.
  • Помидоры.
  • Индейка.
  • Пшеница.
  • Ваниль.
  • Белый рис.

Совсем низкокислотные продукты:

  • Амарант.
  • Коричневый рис.
  • Рапсовое масло.
  • Сливочное масло.
  • Сливки.
  • Карри.
  • Кокос.
  • Рыба.
  • Инжир.
  • Желатин.
  • Субпродукты.
  • Просо.
  • Подсолнечное масло.
  • Ревень.
  • Цуккини.
  • Дикая утка.

Щелочные продукты питания (список)

Человеческий организм представляет собой довольно сложный механизм, в котором надо постоянно поддерживать баланс. Для нормального функционирования важно, в том числе, и кислотно-щелочное равновесие в крови. Чтобы его обеспечивать, нужно употреблять в пищу достаточное количество определенных продуктов, которыми многие пренебрегают. Также следует обратить внимание и на качество продукции.

Польза щелочных продуктов питания для организма

Для того чтобы понять суть употребления в пищу щелочных продуктов, нужно выяснить, каким образом работает организм и что представляет собой этот самый кислотно-щелочной баланс. Кровь поставляет питательные вещества всем внутренним органам. В зависимости от того, что мы едим, в ней устанавливается среда того или иного рода. Так, если в рационе слишком много кислотной пищи, то и кровяной баланс перевешивает в сторону повышенной кислотности. А такая среда очень опасна для внутренних органов. Мало того, что она способна разъедать клетки и провоцировать раковые образования, так в ней еще и недостаточно питательных веществ (железа, магния, кальция, натрия и других). Поэтому организм восполняет дефицит за счет своих запасов, которые постепенно истощаются. В результате при неправильном несбалансированном питании замедляется обмен веществ, человек постоянно испытывает усталость, страдает расстройствами сна и подвергается повышенным рискам заболеть.

Многие люди отмечают у себя эти симптомы и начинают пить больше кофе, принимать таблетки и лечиться от разных болезней. В то время как воздействовать в первую очередь нужно на причину, а не на следствие. А устранить ее очень просто – достаточно включить в свой ежедневный рацион щелочные продукты питания. Естественно, что уже возникшие болезни необходимо лечить, но не следует забывать и о предупреждении их повторения в будущем.

Кроме того, что щелочные продукты помогают уравновесить баланс в крови, они еще и богаты витаминами, минералами и другими полезными химическими соединениями. Употребляя их ежедневно, можно легко сбросить лишний вес. Уже через пару недель вы начнете чувствовать себя гораздо лучше и бодрее, а это значит, что вы сможете вести более активный образ жизни. А это верный залог хорошей формы и настроения.

Но не следует переходить полностью на щелочные продукты питания. Помните о том, что все хорошо в меру. Кислотная пища также важна для организма. Поэтому важно составить правильное сбалансированное меню на каждый день, тем более что это совсем не сложно. Достаточно в свой рацион добавить продукты, перечисленные ниже. При этом на обед лучше всего съедать большую порцию свежего овощного салата, а ужин дополнять зеленью.

Щелочные продукты: финики

Перечень щелочных продуктов

Приведем список щелочных продуктов питания и напитков.

  1. Вода. Самая обыкновенная чистая вода является щелочным продуктом, который доступен абсолютно всем. Ее нужно употреблять в достаточных количествах (1,5 – 2 литра в день).
  2. Молочная сыворотка. Правда, здесь есть один нюанс. Она остается щелочной только в течение 5 часов с момента ее приготовления. Так что, купить ее в магазине не получится. Употребление сыворотки можно посоветовать всем, кто занимается домашним изготовлением творога (кстати, он тоже относится к числу щелочных продуктов). Молоко необходимо использовать натуральное деревенское. Сквашенное молоко нужно поставить на водяную баню на небольшой огонь и оставить до тех пор, пока не отделится сыворотка (примерно от 1 до 2 часов). Далее необходимо отделить творог. Сыворотку нужно пить без сахара.
  3. Молоко. Его могут пить все, кому сыворотка недоступна по различным причинам. К тому же, натуральное молоко имеет богатейший витаминно-минеральный состав.
  4. Бананы. Кроме того, что это щелочные продукты питания, свежие зрелые бананы являются самым настоящим источником радости, поскольку в них содержится так называемый «гормон хорошего настроения» серотонин, а также множество витаминов.
  5. Миндаль. Это единственный вид орехов, который является щелочным. Также миндаль содержит немало полезных веществ, в том числе и витамин молодости – Е.
  6. Крупы. Все виды круп способны ощелачивать организм даже в сваренном виде. Но есть одно необходимое условие – перед приготовлением их необходимо замочить в воде на 30 минут.
  7. Финики. Они поистине являются кладезем здоровья. В них более десятка разновидностей минералов и солей, еще больше аминокислот и витаминов, а также множество других полезных веществ. Ежедневное употребление даже небольшого количества фиников способно уберечь вас от риска раковых заболеваний, защитить зубы от кариеса и повысить сопротивляемость организма. Эти сладкие сухофрукты могут стать отличной альтернативой конфетам.
  8. Репа. Кроме того, что она является щелочным продуктом, в ней есть еще целый ряд полезных веществ. Так, она является богатейшим источником витамина С и глюкорафанина, который в продуктах встречается довольно редко. Последний является прекрасным противоопухолевым средством и предупреждает диабет. Также репа является низкокалорийным продуктом, поэтому она прекрасно подходит для всех, кто стремится сбросить вес.

И это еще далеко не полный список полезных щелочных продуктов. К ним также относятся: кабачки, малина, арбуз, груша, манго, все виды капусты, отвары трав, топинамбур, сельдерей, морковь, тыква, огурец, свекла, шпинат, все разновидности зелени, кроме щавеля, сок сырого картофеля, кукуруза, все виды перца, нерафинированные растительные масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, ореховое, льняное и т.д.), черный зерновой бездрожжевой хлеб.

Первый шаг в сторону здорового образа жизни, который в силах сделать каждый человек – это переход на сбалансированное щелочное питание. Конечно, это не единственное, что необходимо сделать для того, чтобы обрести стройность, легкость, здоровье и хорошее настроение, но именно с этого следует начать. Правильное питание – это просто и доступно всем.

Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока – Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот навсегда! Главные враги, от которых появляются живот и бока

Какие продукты исключить из рациона чтобы убрать живот

Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот навсегда! Главные враги, от которых появляются живот и бока

Для скорейшего похудения желательно отказаться от большого количества жиров, сахара и муки. Сахар, пожалуй, то от чего первым делом следует отказаться. Попутно можно перестать употреблять соки в пакетах, у них тоже большое содержание сахара.

Еще один продукт – картофель. Его лучше употреблять в случае только что собранного урожая или отварным. Жареная картошка определенно не принесет никакой пользы организму, тем более не поспособствует похудению.

Главный враг, от которого появляются живот и бока – продукты с большим содержанием муки. Это могут быть хлебобулочные изделия, белый хлеб, сдобные плюшки, торты, пирожки.

Сюда же можно отнести и белый шлифованный рис. В его состав входит крахмал, который крайне негативно влияет на фигуру. Рис не нужно полностью исключать из рациона, но лучше всего принимать его в пищу пару раз в неделю. В этот же список стоит занести мюсли и каши быстрого приготовления, поскольку в них много углеводов.

Не стоит также налегать на мясные бульоны – в них присутствует большое количество холестерина. Мясо с большим содержанием жира также стоит исключить из рациона питания. Сюда же относятся шпроты, копченая рыба, различные консервы, майонез.

Все эти продукты содержат огромное количество жиров. А вся еда под названием «фаст фуд» тормозит обмен веществ в организме.

Обратите Внимание!

Для того чтобы обрести стройность как можно быстрее, необходимо употреблять продукты с так называемой «отрицательной» калорийностью.

В таком случае желудок постоянно будет полон, и занят перевариванием пищи.

И еще один плюс в том, что психологический дискомфорт полностью будет отсутствовать.

Альтернативой для того, чтобы убрать живот может стать употребление следующих продуктов:

  • овощей: моркови, свеклы, огурцов, помидоров, репы, тыквы;
  • фруктов: яблок, слив, дынь, арбузов, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, персиков;
  • ягод: черники, клюквы, малины, клубники.

Во всех этих продуктах – большое содержание клетчатки, а она, как известно, не переваривается. Тем самым такая полезная пища способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Параллельно с диетой необходимо пить достаточно воды – она помогает обмену веществ в организме.

Очень важно учитывать количество соли в организме. Если в теле содержится большое количество соли, то вода будет задерживаться, а не выходить. В результате чего может происходить отечность.

Источник

Источник: http://zacep.com/sovety/zdorove/kakie-produkty-isklyuchit-iz-raciona-chtoby-ubrat-zhivot-navsegda-glavnye-vragi-ot-kotoryx-poyavlyayutsya-zhivot-i-boka.html

Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот

PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcCI+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Jy8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzJz48L3NjcmlwdD48aW5zIGNsYXNzPSdhZHNieWdvb2dsZScgc3R5bGU9J2Rpc3BsYXk6YmxvY2snIGRhdGEtYWQtY2xpZW50PSdjYS1wdWItNjk4MDgyOTE2MzgxMjA0NycgZGF0YS1hZC1zbG90PSc3MTU3OTE2MjE1JyBkYXRhLWFkLWZvcm1hdD0nYXV0byc+PC9pbnM+PHNjcmlwdD4oYWRzYnlnb29nbGU9d2luZG93LmFkc2J5Z29vZ2xlfHxbXSkucHVzaCh7fSk7PC9zY3JpcHQ+PC9kaXY+ PCEtLSBZYW5kZXguUlRCIFItQS0xNTk1MjQtMiAtLT4NCjxkaXYgaWQ9InlhbmRleF9ydGJfUi1BLTE1OTUyNC0yIj48L2Rpdj4NCjxzY3JpcHQgdHlwZT0idGV4dC9qYXZhc2NyaXB0Ij4NCiAgICAoZnVuY3Rpb24odywgZCwgbiwgcywgdCkgew0KICAgICAgICB3W25dID0gd1tuXSB8fCBbXTsNCiAgICAgICAgd1tuXS5wdXNoKGZ1bmN0aW9uKCkgew0KICAgICAgICAgICAgWWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7DQogICAgICAgICAgICAgICAgYmxvY2tJZDogIlItQS0xNTk1MjQtMiIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgcmVuZGVyVG86ICJ5YW5kZXhfcnRiX1ItQS0xNTk1MjQtMiIsDQogICAgICAgICAgICAgICAgYXN5bmM6IHRydWUNCiAgICAgICAgICAgIH0pOw0KICAgICAgICB9KTsNCiAgICAgICAgdCA9IGQuZ2V0RWxlbWVudHNCeVRhZ05hbWUoInNjcmlwdCIpWzBdOw0KICAgICAgICBzID0gZC5jcmVhdGVFbGVtZW50KCJzY3JpcHQiKTsNCiAgICAgICAgcy50eXBlID0gInRleHQvamF2YXNjcmlwdCI7DQogICAgICAgIHMuc3JjID0gIi8vYW4ueWFuZGV4LnJ1L3N5c3RlbS9jb250ZXh0LmpzIjsNCiAgICAgICAgcy5hc3luYyA9IHRydWU7DQogICAgICAgIHQucGFyZW50Tm9kZS5pbnNlcnRCZWZvcmUocywgdCk7DQogICAgfSkodGhpcywgdGhpcy5kb2N1bWVudCwgInlhbmRleENvbnRleHRBc3luY0NhbGxiYWNrcyIpOw0KPC9zY3JpcHQ+ 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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDEiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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 PGRpdiBpZD0ieWFuZGV4X2FkX3RvcDMiPjxzY3JpcHQgYXN5bmMgc3JjPScvL3BhZ2VhZDIuZ29vZ2xlc3luZGljYXRpb24uY29tL3BhZ2VhZC9qcy9hZHNieWdvb2dsZS5qcyc+PC9zY3JpcHQ+PGlucyBjbGFzcz0nYWRzYnlnb29nbGUnIHN0eWxlPSdkaXNwbGF5OmJsb2NrJyBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0nY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDcnIGRhdGEtYWQtc2xvdD0nNzE1NzkxNjIxNScgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9J2F1dG8nPjwvaW5zPjxzY3JpcHQ+KGFkc2J5Z29vZ2xlPXdpbmRvdy5hZHNieWdvb2dsZXx8W10pLnB1c2goe30pOzwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pg== 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

При соблюдении режима дня и правильного питания, к сожалению, не всегда можно иметь идеальную фигуру. Конечно, лучший вариант – кушать все, что захочется и при этом похудеть. Большинство людей думают, что это невозможно, но это совершенно не так.

Существует ошибочное мнение, что если исключить тот или иной продукт из ежедневного употребления, то процесс похудения сразу даст результат. Естественно данная мера поможет похудеть, но ее вовсе недостаточно. Здесь просто не обойтись без физической нагрузки, и привычки питаться в одно и то же время.

При соблюдении режима обмен веществ нормализуется вместе с энергозатратами. Если действовать в таком направлении, то небольшое голодание может поспособствовать скорейшему достижению цели.

Для скорейшего похудения желательно отказаться от большого количества жиров, сахара и муки. Сахар, пожалуй, то от чего первым делом следует отказаться. Попутно можно перестать употреблять соки в пакетах, у них тоже большое содержание сахара.

Еще один продукт – картофель. Его лучше употреблять в случае только что собранного урожая или отварным. Жареная картошка определенно не принесет никакой пользы организму, тем более не поспособствует похудению.

Главный враг, от которого появляются живот и бока – продукты с большим содержанием муки. Это могут быть хлебобулочные изделия, белый хлеб, сдобные плюшки, торты, пирожки.

Сюда же можно отнести и белый шлифованный рис. В его состав входит крахмал, который крайне негативно влияет на фигуру. Рис не нужно полностью исключать из рациона, но лучше всего принимать его в пищу пару раз в неделю. В этот же список стоит занести мюсли и каши быстрого приготовления, поскольку в них много углеводов.

Не стоит также налегать на мясные бульоны – в них присутствует большое количество холестерина. Мясо с большим содержанием жира также стоит исключить из рациона питания. Сюда же относятся шпроты, копченая рыба, различные консервы, майонез.

  • овощей: моркови, свеклы, огурцов, помидоров, репы, тыквы;
  • фруктов. яблок, слив, дынь, арбузов, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, персиков;
  • ягод. черники, клюквы, малины, клубники.

Во всех этих продуктах – большое содержание клетчатки, а она, как известно, не переваривается. Тем самым такая полезная пища способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Параллельно с диетой необходимо пить достаточно воды – она помогает обмену веществ в организме.

Очень важно учитывать количество соли в организме. Если в теле содержится большое количество соли, то вода будет задерживаться, а не выходить. В результате чего может происходить отечность.

Для того, чтобы вам легче было сориентироваться, какие продукты следует чаще потреблять в пищу, а от каких – лучше отказаться вовсе, предлагаем вам рассмотреть рейтинг продуктов, составленный по их калорийности.

Самое Важное!

Но данный рейтинг поможет приблизительно определить, сколько килокалорий вы употребляете ежедневно и какие продукты можно исключить из рациона, заменив их менее калорийными.Конечно, это далеко не весь перечень продуктов, которые наиболее часто мы употребляем в пищу, подробную таблицу калорийности сегодня найти достаточно легко.

Например, диетологами посчитано, что женщине в возрасте 30 лет весом в 79 кг при росте 160 см, занятой работой в офисе нужно употреблять не более 1670 килокалорий для того, чтобы не набирать лишний вес. Следует также учитывать, что безопасной границей калорийности без наблюдения специалиста-диетолога являются 1200 килокалорий для женщин и 1800 – для мужчин.

Чтобы понизить энергетическую ценность употребляемых продуктов, замените их менее калорийными «вариантами». Например, салаты с высококалорийным майонезом следует заправлять растительными маслами, картофель «фри» заменить на отварной или картофельное пюре, хлеб – на хлебцы (в 1 штуке содержится всего 40 ккал).

Вместо сладкого пирожного и печенья приучите себя употреблять хлебцы с сухофруктами и изюмом, изредка можно позволить кукурузные хлопья. Откажитесь от блюд из свинины, заменив их на нежирную говядину или телятину, а также субпродукты (печень, язык, сердце), которые содержат меньше калорий и больше полезных веществ, чем в мясе.

И еще несколько советов для того, чтобы избавиться от жира на животе. Первый их них – отказ от сигарет и алкоголя. Поскольку, особенно пиво, влияет на его рост. Второй – это приготовление различных фруктовых и овощных салатов.

Всем давно известно, что кушать лучше всего часто, но понемногу. Чтобы наиболее эффективно и за короткие сроки избавиться от живота, необходимо есть творог, мясо, яйца, рыбу. Эти продукты обязательно нужно сочетать с фруктами или овощами.

Существует еще и достаточно эффективные монодиеты. Это означает, что в течение определенного времени в пищу можно употреблять только один продукт (например, кефир или гречку).

  • Для большей эффективности можно пить как можно больше жидкостей: соков, морсов, компотов, минеральной воды.
  • Завтракать лучше такими продуктами, как каши, желательно приготовленные в пароварке. Вполне подойдут овсянка, пшено, гречка.
  • Что касается обеда, то желательно съедать овощной суп без соли. В добавление к супу лучше сделать легкий салат из моркови, капусты, свеклы, огурцов, помидоров, сладкого перца.
  • Ужин лучше заменить свежими фруктами.

Идеальным вариантом будет, если программу питания подберет врач-диетолог. По анализу крови он сможет определить, какие продукты лучше употреблять в пищу, а какие нет.

Подписывайтесь на наш Telegram. чтобы быть в курсе самых важных новостей. Для этого достаточно иметь Telegram на любом устройстве, пройти по ссылке и нажать кнопку Join.

Источник: http://mywomensecrets.ru/kakie-produkty-isklyuchit-iz-raciona-ch/

Какие продукты нужно исключить чтобы убрать живот

» Скинуть вес » Какие продукты нужно исключить чтобы убрать живот

Как правильно питаться, чтобы убрать живот? Жиросжигающие продукты: список

Проблема выпирающего живота портит жизнь многим людям. Уберечься от нее очень сложно. Даже стройная девушка может быть обладательницей объемного животика. А если фигурка хрупкая, то выпирающие части заметны еще сильнее. Конечно, животик можно немного втянуть, но проблемы это не решит. Залежи жира никуда не денутся.

Сейчас существует много рекламы, предлагающей легкие способы сбросить до десяти килограмм в неделю. Верить этому не стоит. Такие рекламодатели либо хотят побыстрее продать вам свой товар, либо они просто безграмотны.

Можно ли похудеть за одну неделю?

Как убрать подкожный жир в короткие сроки? Потребуется сжигать калорий больше, чем потребляется. Один килограмм жира — это 7000-10000 ккал. Следовательно, дефицит поступления калорий в организм должен составить семь тысяч. Только тогда человек сможет избавиться от выпирающего животика. Но сжечь 7000 за одну неделю просто невозможно. Поэтому не верьте байкам о быстром похудении.

Максимум, на что можно рассчитывать за этот период, это сжигание одного килограмма жира. Для этого понадобится создать ежедневный дефицит поступления 1000 калорий. А если потеря веса все-таки идет более интенсивными темпами? Это может говорить о сжигании мышечной ткани. Не удивительно, что после такого похудения человек вновь начнет заплывать ненавистным жиром.

Сбросить больше одного килограмма в неделю можно только одним способом — очистить свой организм от шлаков. Как сделать это? Купить в обычной аптеке чай для очищения кишечника и пить его в течение нескольких дней.

Такая чистка кишечника рекомендуется к проведению каждый месяц. Для этого достаточно пить целебный чай два-три дня подряд.

Это не только уменьшит размер выпирающего животика, но и улучшит здоровье, освободив организм от ненужных для него шлаков.

Изменение режима приема пищи

Как правильно питаться, чтобы убрать живот? Привычный для вас дневной рацион понадобится разбить на пять приемов. Большой живот возникает из-за перееданий. Так происходит, когда у человека нет возможности употреблять пищу полноценно в течение дня.

Очень важно организовать правильно питание. Продукты, поступающие в организм в большом количестве, раздувают живот. Желудок при следующей трапезе попросит опять столько же.

Полезный Совет!

А вот потратить организм такое количество калорий не способен. Именно поэтому он откладывает их, как правило, в область талии.

И если вы не знаете, как убрать подкожный жир, то сознательно контролируйте себя и принимайте пищу небольшими порциями по пять раз в день.

Коррективы в питании

Тот, кто не знает, как избавиться от подкожного жира, начинает лихорадочно применять все возможные способы. Но прежде всего понадобится серьезно откорректировать свое питание. Ведь это забота не только о фигуре, но и о собственном здоровье. А сочетая продукты для похудения с физическими нагрузками, можно будет быстрее достичь заветной цели.

Вредные диеты

Что первое приходит на ум при появлении вопроса о том, как избавиться от подкожного жира? Конечно, соблюдение диеты.

В привычном понимании это означает придерживаться самого сурового режима, который позволит откорректировать талию. Однако слишком жесткие или неграмотные диеты, как правило, создают противоположный эффект.

Они никоим образом не сжигают жир, а заставляют ваше тело терять мышцы. При этом происходит замедление процесса метаболизма.

Для здоровья опасны следующие диеты:

— кефирная; — соковая; — арбузная;

— безуглеводная.

Другими словами, вредны те диеты, которые подразумевают прием в пищу единственного продукта или полностью исключают употребление углеводов, жиров или белков. Такой путь способен привести только к накоплению жира в области талии.

Рациональное меню

Как правильно питаться, чтобы убрать живот? Для этого нужно не только изменить график приема пищи. Следует также составить рациональное меню, в которое будут входить жиросжигающие продукты. Список ингредиентов блюд не должен содержать консервированных вкусностей и полуфабрикатов.

Не должно в нем находиться и продуктов, в составе которых имеется большое количество искусственных добавок, таких как красители, ароматизаторы и консерванты. Понадобится исключить из ежедневного меню тяжелую и жирную пищу. Все эти столь привычные для нас блюда, наряду со сладкой газировкой, способствуют ожирению.

Именно поэтому с ними следует распрощаться.

Конечно, сразу же возникает следующий вопрос: «Как правильно питаться, чтобы убрать живот?». Наверняка это вас удивит, но человек, который решил сбросить лишние килограммы на талии, может есть и вкусно, и разнообразно. Так, продукт, помогающий уменьшить вес, это нежирное белое мясо. В нем содержится белок, который является строительным материалом для красивой мускулатуры.

Каждый может подобрать для себя жиросжигающие продукты. Список таковых обширен. В него включено все, что дарит ощущение сытости и в то же время обогащает организм микроэлементами, витаминами и минералами.

Такие продукты должны к тому же обладать оптимальным количеством калорий. Все это в совокупности позволит получить из пищи достаточное количество энергии, а животику — не обрасти неэстетичными излишками.

В перечне таких продуктов находятся крупы, овощи, а также любимые всеми фрукты. Если они составят основу вашего питания, то это путь не только к идеальной фигуре, но и к приобретению здоровья.

Продукты для похудения

Каждый, кто стремится сделать свой животик более плоским, может составить специальную табличку. Поместить ее желательно на холодильнике. Она будет постоянно напоминать вам о том, какие продукты убирают живот.

Имейте в виду, что в этом списке будут находиться не волшебные зелья, позволяющие уменьшать объем талии без каких-либо усилий. Это набор обычных продуктов, используя которые, можно приготовить вкусные и разнообразные блюда. Такой рацион питания идеально дополнит активный образ жизни.

Стоит иметь в виду, что продукты, убирающие живот, сами по себе жир не сжигают. Они великолепно утоляют чувство голода и активизируют метаболизм.

Цитрусовые

Стоит сказать, что рецепты для похудения у ученых и у приверженцев разнообразных диет неодинаковы. Однако все они схожи в том, что прекрасными помощниками для поддержания стройности являются цитрусовые.

Лаймы и лимоны, апельсины и, разумеется, грейпфруты представляют собой настоящий хит диетологии. Употребление этих фруктов не только позволяет организму получить большое количество ценных для него элементов.

Цитрусовые выводят лишнюю жидкость, стимулируют обменные, пищеварительные процессы, а также жиросжигание.

Обратите Внимание!

Самым главным врагом зверского аппетита является грейпфрут. В этом сочном и ярком фрукте содержится минимум калорий. Его употребление способствует укреплению сердца и сосудов, нормализации пищеварения и работы почек, улучшению иммунитета и активизации обменных процессов в организме.

Если вы не знаете, как правильно питаться, чтобы убрать живот, то включайте в свой ежедневный рацион грейпфрут или другие цитрусовые. Результат станет заметен уже спустя месяц. Но знайте, что не следует увлекаться этими фруктами тем, кто страдает от повышенной кислотности.

Цитрусовые доступны по цене и продаются круглый год. Эти фрукты являются прекрасным дополнением к правильному питанию, так как содержат много воды и клетчатки, что позволяет длительное время ощущать сытость, а значит, меньше есть. Кроме того, цитрусовые способны снизить уровень инсулина.

Избыток этого вещества в организме не дает эффективно усваиваться сахару, откладывая его в виде жира.

Содержатся в цитрусовых и флавоноиды. Это фитохимические соединения, которые помогают сжигать жир. Также цитрусовые обеспечивают вкус блюд без калорий. Примером тому может служить лимонный сок. Он является знакомой нам приправой для рыбы, курицы и овощей. Из апельсинового сока получается вкусная глазурь для отбивных из свинины, а лайм будет прекрасным дополнением к фруктовому салату.

Тот, кто желает убрать лишние килограммы с талии, должен помнить, что употреблять только цитрусовые для достижения своей цели недостаточно. Необходимы и физические упражнения, и здоровое питание.

Фруктовый салат

Существуют разнообразные рецепты для похудения. Среди блюд, способствующих устранению лишних сантиметров на талии, находится любимый многими фруктовый салат из цитрусовых. Приготовить его довольно просто. Для этого понадобится очистить и нарезать тонкими кусочками три мандарина и два апельсина.

Более крупно должны быть измельчены две столовых ложки несоленых фисташек. В отдельной емкости готовится заправка. Она состоит из пяти столовых ложек йогурта, 1,5 ч.л. корицы, двух веточек измельченной мяты и сока одного лимона. Все ингредиенты должны быть тщательно перемешаны. Подготовленные фрукты выкладывают на плоское блюдо и заливают заправкой.

Перед тем как салат будет подан, его обсыпают фисташками и двумя столовыми ложками изюма.

Фрукты для похудения

В списке, который содержит продукты, помогающие сжигать жир, находится ананас. В нем есть уникальный фермент — бромелайн. Это вещество способно улучшить пищеварение и стимулировать углеводный, а также белковый обмен.

Помогает ананас в устранении отечности. Нередко этот тропический фрукт добавляют в жирные блюда. Благодаря ферментам, входящим в состав ананаса, такая еда усваивается медленнее.

Таким образом, шансы на отложение избытка жиров значительно снижаются.

Что еще надо есть, чтобы решить проблему с тем, как убрать живот? Отзывы людей, которые попробовали справиться с этой задачей с помощью яблок, рекомендует употреблять их в запеченном виде. Сырые плоды только возбуждают аппетит.

А вот запеченные яблоки способны на долгое время создать ощущение сытости. При этом они не будут раздражать слизистую желудка.

Приготовить запеченное яблоко на скорую руку можно в микроволновке, добавив к нему небольшое количество воды.

Какие еще фрукты помогут организовать правильно питание? Продукты, включаемые в дневной рацион, должны помогать сжигать лишние калории. В их числе находится и банан. Этот фрукт замечательно блокирует чувство голода, заботясь при этом о фигуре. Процессу похудения содействует пектин, содержащийся в бананах в большом количестве.

Это вещество впитывает жидкость в желудке, что приводит к длительному ощущению сытости. Бананы принесут пользу тем, кто страдает от диабета. Положительное влияние в данном случае окажут вещества, которые улучшат пищеварение и предохранят слизистую желудка. Полезны бананы и для поддержания здоровья любого человека.

В них много калия, укрепляющего сердце, и такого нужного элемента, как железо.

Овощи для похудения

Для того, кто сражается за стройность своей фигуры и решает вопрос с тем, как убрать живот, питание следует организовать с использованием овощей. Нет ничего более полезного и эффективного для похудения, чем эти удивительные дары природы. Употреблять их можно в любом объеме и в любом виде. Овощи легко усваиваются организмом и низкокалорийны.

Одни из самых лучших продуктов для похудения — огурцы, что обусловлено их составом, девяносто пять процентов которого — это вода. В связи с этим огурцы являются великолепным мочегонным средством. Они низкокалорийны, а благодаря содержанию кальция и фосфора оказывают несомненную пользу организму.

Тот, кто решил с помощью овощей организовать правильно питание, продукты должен брать из семейства крестоцветных. В этот список входят цветная и савойская капуста, редис и брокколи, а также зеленый горошек. Указанные овощи способны быстро утолить голод и ускорить процессы метаболизма, насытив кровь сахаром.

В меню диетического питания должны быть цуккини и кабачки, тыква и помидоры, сельдерей и шпинат, лук и белокочанная капуста. Применив специи, можно сделать любое блюдо не таким тяжелым. Например, корицей, имеющей приятный вкус, заменяют сахар.

Каши для похудения

Вы не знаете, как убрать живот? Отзывы тех, кто уже добился значимых результатов в этом деле, подскажут вам наиболее оптимальные варианты. Одним из способов устранить лишние сантиметры на талии является употребление каш.

Источник: http://1lustiness.ru/diety-i-pokhudenie/zdorove-i-krasota/18432-kakie-produkty-nuzhno-isklyuchit-chtoby-ubrat-zhivot

Как питаться, чтобы убрать живот

Неправильное питание приводит организм человека к развитию различных заболеваний. Поэтому нужно правильно распланировать рацион. Прием пищи должен быть минимум 5 раз в день.

Посунувшись утром, нужно выпить стакан минеральной воды. Через полчаса можно завтракать. Завтрак должен быть калорийным, чтоб наполнить организм энергией на целый день. Для полноценного завтрака подойдут молочные каши или мясные тефтели с гарниром. Второй завтрак — через 3 часа. Он может включать в себя фруктовый салат и сок.

На обед обязательно должен быть горячий суп и овощные салаты. Полдник может состоять из кисломолочных продуктов — например, ряженки или кефира с печеньем. Ужин должен быть легким и хорошо усваиваемым. Перед сном можно выпить сок или теплое молоко.

Самое Важное!

А как питаться, чтобы убрать живот? В первую очередь, правильно! Из рациона нужно исключить жирную пищу — особенно жареное мясо или запеченное в духовке. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу макаронные изделия.

Также нужно ограничить принятие в пищу хлебобулочных, кондитерских изделий и различной выпечки из сдобного теста. От пиццы, слоек и походов в «Макдональдс» придется отказаться ради красивой фигуры.

Полуфабрикаты для быстрого приготовления тоже не принесут пользу организму и фигуре.

Молочные продукты нужно выбирать обезжиренные. Идеально подойдут для этого обезжиренный творог и йогурты.

Какая нужна диета, чтобы убрать живот? В первую очередь, нужно пить как можно больше жидкости — для этого подойдут минеральная вода, соки, морсы, компоты. На завтрак можно есть овсяную, пшеничную или гречневую кашу, приготовленную в пароварке. На обед обязательно следует съесть тарелку овощного супа и желательно — без соли.

Салаты из овощей могут быть из моркови с капустой, свеклы, огурцов, помидоров и сладкого перца. От ужина можно отказаться, заменив его свежими фруктами. Если чувство голода становится нестерпимым, можно заглушить его сухариками из черного хлеба.

Диетическое питание лучше всего подбирать при помощи опытного врача диетолога. На основе анализа крови врач определит, какие продукты нужно употреблять в пищу.

Важно прислушаться к советам медика, так как неправильное питание и недостаток витаминов могут привести к понижению гемоглобина, выпадению волос и возникновению других заболеваний.

Поэтому избавляться от живота с помощью диеты нужно только под наблюдением врача.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/kak-pitatsya-chtobyi-ubrat-jivot

Диета, чтобы убрать живот: основные рекомендации

Перед наступлением теплых дней многие уже стали задумываться, существует ли такая диета, чтобы убрать живот, бока и обвислые бедра эффективно и без последствий для организма?

Каждый человек уникален, а значит, и особенности фигуры у всех разные. Действительно, можно заметить, что каждая женщина полнеет по-разному.

Полезный Совет!

Кто-то обзаводится жирком в области живота, у кого-то появляются лишние сантиметры на бедрах, а у кого-то толстеют руки.

Поэтому если нужно похудеть в определенной зоне, то помимо диеты нужно выполнять программу упражнений, направленных на тренировку проблемной части тела.

Диета или упражнения

Диета, чтобы убрать живот, особо не отличается от остальных диет, а вот тренировки в основном будут направлены на область пресса. Активные упражнения обязательно нужны для ускорения процесса похудения. 

Как сделать диету эффективной

Для того чтобы диета была эффективной и действительно помогла убрать живот, подбирать рацион нужно самостоятельно. Не обязательно при этом использовать придуманные другими людьми способы похудения, особенно те, которые имеют жесткие условия. Такие диеты, как правило, не помогают худеть, но подорвать здоровье вполне могут.

Гораздо разумнее будет составить собственный диетический рацион, для того чтобы убрать живот. Подобрать необходимые продукты несложно, достаточно определить калорийность продуктов и выбрать менее калорийные. Важно помнить, что любые самостоятельно выбранные диеты для беременных и кормящих грудью женщин запрещены!    

Для здоровых и не занятых на тяжелых физических работах женщин калорийность рациона должна составлять не менее 1000 кКл в сутки. Для проверки калорийности продукта нужно ознакомиться с данными специальной таблицы, а еще более точную информацию можно получить непосредственно с этикетки продукта.  

Диета, чтобы убрать живот, – это хорошо продуманная система, где выбираются такие продукты питания, которые можно исключить из рациона, благодаря чему можно быстро снизить вес. Основные рекомендации при выборе продуктов будут следующими.

  1. Первое, что нужно исключить полностью, – это сладкое. Многие из нас не могут жить без мучного и конфет, однако именно эти продукты являются причиной практически всех проблем с фигурой. Нужно отказаться от пирожков, пирожных, хлеба и прочих изделий из белой муки.
  2. Также следует исключить сахар. Пить чай и кофе вполне можно и без него.
  3. Можно использовать небольшой психологический прием. Класть пищу в маленькие тарелки, в которые вмещается минимум еды, но которые в тоже время они будут выглядеть наполненными.
  4. Примерно за полчаса до еды можно выпить 1-2 стакана воды. Такой прием позволит убрать живот и отогнать голод, чтобы диета не казалась такой суровой.

Любые диеты, чтобы убрать живот предполагают употребление большего количества овощей и фруктов, и этому совету обязательно нужно следовать.

Следует заметить, что всякая разумная диета, чтобы убрать живот, обязательно исключает из рациона майонез. Добавлять его можно только в праздничные блюда. В обычные же дни можно использовать нежирную сметану или йогурт.

Источник: http://VitaPortal.ru/zdorovoe-pitanie/dieta-chtoby-ubrat-zhivot-osnovnye-rekomendatsii.html

список продуктов, которые помогают убрать жир с живота

Критически оглядывая свою расплывшуюся фигуру в зеркале, мы задумываемся: какие продукты исключить, чтобы убрать живот и бока?

Однако убрать несколько конкретных продуктов недостаточно – необходимо полностью пересмотреть свой рацион.

Хорошо помогают также физические упражнения: можно подобрать специальный комплекс для избавления от жировых складок.

Небольшое отступление от темы: если не желаете мучить себя долгими поисками подходящих диет, перейдите по ссылке, где вы смежите составить диету онлайн.

Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока

Откуда берутся жировые отложения

Прежде всего – из-за переедания. Даже если вам кажется, что вы едите не так уж много, сравните количество потребляемых калорий с тем, сколько расходуется за день.

Получается явный перебор: сегодня мало кто занят на физических работах, требующих большого расхода мышечной энергии, а все остальное, что не расходуется сразу, откладывается прямиком в виде жира.

Статья в тему: какая формула расчета калорийности продуктов точнее?

Как сбалансировать свой рацион

Сбалансированный рацион – основа здорового питания, в нем должны содержаться белки, жиры и углеводы в правильных пропорциях. Только тогда  удастся поддерживать вес на нужном уровне.

Не менее важен режим питания. По мнению диетологов, оптимальным является трехразовое питание (завтрак, обед, ужин) с парой перекусов между ними.

В качестве перекуса можно использовать фрукт (яблоко, грушу, апельсин), сухофрукты (маленькую горстку) или стакан кефира. Тогда  не будет жгучего чувства голода – садясь к столу, вы сможете съесть меньше.

В ежедневном рационе должны быть нежирное мясо или курица (без жира и кожи), морская рыба (она полезнее речной), крупы, как можно больше овощей – свежих, в виде салата, заправленного оливковым/подсолнечным маслом, либо тушеных или отварных.

Статья по теме: «Продукты, содержащие гормоны»

Принимайте витаминно-минеральные комплексы для обеспечения организма необходимыми ему веществами.

Если говорить о том, какие продукты следует исключить, чтобы убрать живот и бока, то первое, от чего нужно отказаться, – фаст-фуд, содержащий обычно значительное количество жира.

Нельзя есть жирное, жареное, копченое, соленое – все это способствует накоплению не только жировых отложений, но и воды в виде отеков. Определить калорийность продуктов можно по таблице ниже.

По этой же причине рекомендуется исключить из рациона соль или хотя бы свести ее потребление к минимуму.

Сахар, сладости, выпечка, торты также под запретом. Приучите себя пить кофе и чай (лучше зеленый) без сахара. Женщинам труднее не есть сладкое, ведь именно так они чаще всего «заедают» стрессы.

Однако если вы поставите перед собой цель обрести хорошую фигуру, вспоминайте об этом каждый раз, подходя к холодильнику, тогда тяга к сладкому постепенно исчезнет.

Необходимо также регулярно очищать кишечник от шлаков для улучшения всасываемости пищи. В этом поможет специальный чай, продающийся в аптеке.

Статья по теме: «Можно ли худеть во время беременности?»

  Лучшие способы похудения

Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока Какие продукты исключить чтобы убрать живот и бока

Мотивация

Понятно, что резкое изменение пищевых привычек не дается легко, даже если вы знаете, какие продукты исключить, чтобы убрать живот и бока. Тут очень важна мотивация.

Мужчины гораздо спокойнее относятся к брюшку, даже считают его признаком солидности, а вот для женщин это очень болезненный вопрос. Поэтому женщины готовы сидеть на самых жестких диетах, только чтобы убрать жир с живота.

Однако такие диеты, а тем более голодание – не выход. Опыт показывает: сброшенные килограммы очень быстро возвращаются, когда вы переходите на свой привычный рацион питания.

Так что лучше не истязать организм понапрасну, а приучить его к меньшему объему пищи и более полезному ее составу, увеличить физическую активность, больше ходить пешком и выполнять специальный комплекс упражнений.

Статья по теме: «Как сделать, чтобы похудело лицо у девушки?»

Составьте свою персональную программу тренировок:

От каких продуктов нужно отказаться чтобы убрать живот

Содержание статьи:

Как быстро и эффективно убрать живот без диет

Здравствуйте, друзья!

Есть у меня такая слабость: люблю и много ем сладкого. В результате периодически появляется лишний вес и живот. Но я уже знаю, как эффективно убрать живот: стоит взять себя в руки и отказаться от сладостей, и вес реально возвращается в норму.

И все! Никаких диет я не признаю и сложные упражнения ленюсь выполнять. На этом можно было бы публикацию завершить!

Но давайте немного поговорим, я чуть поумничаю, как раз встретились мне интересные рекомендации в газете «1000 советов» о том, как можно быстро убрать живот без диет и какие простые упражнения в этом помогут.

Как правильно питаться, чтобы убрать живот

Чтобы похудеть и реально убрать живот, нужно прежде всего правильно питаться, это и так понятно. Причем, диеты нам не нужны.

Если кто любит сидеть на диетах, могу предложить интересную цветную диету, при которой в разные дни недели едят продукты одного определенного цвета.

Так что значит, правильное питание?

  1. Откажитесь от вредных углеводов

Ведь живот появляется как раз чаще всего от избытка сахара, фруктозы и вообще от быстрых углеводов в целом.

Поэтому исключите из своего рациона:

  • хлеб, пирожки, булочки, пирожные, блинчики, печенье
  • белый рис
  • конфеты, сахар, варенье
  • сладкие фрукты, такие как бананы, виноград, хурма.

Но для энергии и работоспособности нам без полезных углеводов не обойтись.

Разрешается есть каши, мед (не более 2-х чайных ложечек в день, не забывайте, что одна ложка меда содержит 4 сахара), зеленые яблоки, финики, которые невероятно полезны для всего здоровья, горький шоколад (10-20 грамм), зефир (1 штуку через день).

Только не все сразу конечно, если сегодня вы ели мед, то никакого зефира!

И употреблять углеводную пищу нужно в первой половине дня на завтрак или после него. Кстати говоря, завтракать надо обязательно и не переедать на ночь.

  1. Ограничьте употребление соли

Слишком соленая пища провоцирует отеки и создает дополнительный объем в области живота. Поэтому излишкам соли тоже скажем нет!

Учтите, что соль итак содержится во многих продуктах, нет необходимости все подсаливать, а селедку, соленые маринованные огурчики, копчености вовсе исключаем.

Лучше ешьте больше свежих овощей и отруби, которые помогут очистить организм от всего лишнего.

Внимание!

Вот такие несложные правила питания – это самый эффективный способ убрать живот, причем довольно быстро, посмотрите результат недели через две и вы порадуетесь.

Эффективно убрать живот женщинам, да и мужчинам совсем без упражнений плохо получится, все же надо бы его подтянуть специальными простыми упражнениями в сочетании с кардионагрузками.

Кардионагрузки нужны для общего жиросжигания и тонуса организма.

В качестве них можно выбрать танцы, велосипед, ходьбу; бегать, чтобы убрать живот. Введите такие нагрузки в свою жизнь и выполняйте 3-4 раза в неделю.

А в качестве подтягивающих живот упражнений отлично подойдут «вакуум» и «планка». Это очень эффективные упражнения, чтобы убрать живот. Делать их следует по утрам, а можно и в течении дня хоть на работе, хоть в автобусе, только обязательно на пустой желудок.

Упражнение «вакуум»

Его выполняют лежа, стоя на четвереньках, сидя и стоя поочередно,  по увеличению сложности.

  1. В любом из этих положений сначала вдохнули, а затем делаем глубокий выдох и втягиваем живот так сильно, чтобы он прилип к спине.
  2. Задерживаем дыхание и стараемся остаться в таком положении 15-20 секунд.
  3. Расслабляемся, вдыхаем и максимально выпячиваем живот.
  4. Повторяем несколько раз.

Это упражнение не только хорошо подтягивает живот, но еще и уменьшает объем желудка и проводит массаж внутренних органов.

Упражнение «планка»

Прекрасное упражнение, помогающее убрать живот, выполняется  стоя. Оно оказывает статическое воздействие на мышцы пресса, кроме того, полезно и для хорошей осанки, и для красивой шеи.

Выполняем следующим образом:

  1. Встаем к стене, коснувшись ее пятками, ягодицами, лопатками, затылком.
  2. Руки сгибаем в локтях и держим на уровне плечей, можно развести руки в стороны.
  3. В таком положении обязательно с прямой спиной напрягаем мышцы живота, втягиваем его и стоим так столько, сколько возможно.

Вот такие простые, но очень полезные упражнения.

В дополнение посмотрите видео с советами фитнестренера, какие еще упражнения  эффективно убирают живот.

Будьте красивы и здоровы! И плоских вам животиков!

Автор Ольга Смирнова

ГЛАВНАЯ

СОДЕРЖАНИЕ

ПОЛУЧАТЬ НОВОСТИ БЛОГА

Источник: http://zdorovje-usilievoli.ru/kak-effektivno-ubrat-zhivot/

Как правильно питаться, чтобы убрать живот и бока

Такая проблема, как складки жира на животе, волнует мужчин и женщин. Даже у подростков иногда наблюдаются лишние килограммы, из-за которых молодые люди сильно переживают.

Если это не последствия какого-либо серьёзного заболевания, можно довольно быстро избавиться от этого неприятного атрибута, не позволяющего надеть любимое платье или брюки.

Но для этого стоит выяснить, как надо правильно питаться, чтобы убрать живот.

Почему появляется жир в области живота

Да, мужчины также подвержены отложениям жира в зоне брюшины, но в гораздо меньшей степени, нежели женщины. Хотя неправильное питание и образ жизни также отражается на их фигуре.

Но организм женщины имеет несколько другое предназначение, природой он задуман с определённым количеством жира в проблемной области, с тем, чтобы жировая прослойка могла обогревать и защищать будущего младенца. Поэтому весь жир у женщины находится под кожей.

Мужской жир является абдоминальным и опасным для здоровья, так как он откладывается на внутренних органах и, таким образом, вызывает нарушение их функций. Причём чем больше его откладывается, тем больше мужчина испытывает потребность в еде и процесс этот нескончаем, так как он «подстёгивается» воздействием гормонов.

Конечно, жир возникает не сам по себе, предпосылки к этому самые разные:

  • Способствует жировым отложениям сидячая работа, малоподвижный образ жизни, отсутствие зарядки и активного отдыха;
  • Несбалансированный рацион, в котором не хватает полезных витаминов и минералов, зато полно транс-жиров, большей частью, содержащихся в блюдах быстрого приготовления, мучных и сладких изделиях, маргарине и майонезе – всё это играет не последнюю роль в росте жира;
  • Неправильный пищевой режим, когда после длительного перерыва человек пытается компенсировать свой голод тройной порцией еды или делает это, непосредственно, перед сном;
  • Вынашивание малыша и родовая деятельность, естественным образом, становится причиной большого живота;
  • Очень часто женщины набирают избыточный вес и лишние килограммы в нижней части брюшины в период климакса;
  • Стрессы, нервные срывы и эмоциональные всплески провоцируют изменение уровня различных гормонов, и это вызывает прирост жира;
  • Как у женщин, так и у мужчин, большой живот может быть следствием генетики, доставшейся от родителей и других представителей своего рода.

Безусловно, при гормональных расстройствах, дисбалансе метаболических обменных процессов придётся посетить врача, и, возможно, даже начать лечение. Во всех же других случаях необходимо просто изменить собственное отношение к своему здоровью, начать больше двигаться и правильно питаться.

Как надо правильно питаться, чтобы убрать живот

Нередко люди, желающие похудеть, неоправданно считают, что правильное питание и диета – равнозначные понятия. Диета – это, прежде всего, временная мера, которая ни в коем случае не должна практиковаться постоянно.

Вообще, голодание и низкокалорийные условия питания не должны применяться при избавлении от лишнего веса, поскольку, даже при хорошем результате, вес очень легко можно набрать снова, а порой он превосходит даже тот, который был до этого.

Для того чтобы похудел живот, в первую очередь, предусматривается нормализация процессов метаболизма. Поэтому в меню обязательно должна быть включена клетчатка. Это полезная твёрдая часть растений, злаков, овощей и орехов помогает очищать кишечник от продуктов распада, токсичных веществ и метаболитов.

В результате улучшается опорожнение кишечника, пища лучше переваривается и усваивается, а ненужные элементы и шлаки быстро выводятся из организма.

Когда встаёт вопрос, как надо правильно питаться, чтобы убрать живот, надо быть готовым к выполнению определённых требований.

Основные правила:

  1. В течения дня следует кушать не менее 6 раз. Причём завтрак должен быть более сытным и калорийным, чем обед, ужин и перекусы между ними.
  2. Между приёмами еды не должно быть интервалов более 4 часов. Дробность питания даёт возможность восстановить оптимальный обмен веществ.
  3. Начинать кушать необходимо при первых признаках голода. Можно не доедать блюда, если насыщение уже произошло.
  4. Потребуется много пить, кстати, делать это можно и, когда хочется есть – жидкость заполняет желудок, давая ложное чувство сытости. Благодаря этому, человек может некоторое время расходовать свои лишние жиры.
  5. Важно полностью отказаться от алкогольной продукции, так как она способствует набору ненавистных килограммов.
  6. Любые продукты, которые предусматриваются для использования, будь то мясо или овощи, не должны готовиться на сковороде. Есть много других прекрасных способов приготовления – запекание, отваривание, тушение, готовка на пару.

Более подробно основы правильного питания рассмотрены в видео ниже, где рассказывается о каждом продукте, который можно есть на правильном питании:

Калорийность продуктов снизить, разумеется, придётся, но делать это лучше без фанатизма. Если приходится заниматься физической работой, много ходить, недостаточно употреблять в день по 900-1000 ккал. Учитывать надо также своё телосложение и вес, ведь правильное питание не должно истощать – оно должно оздоравливать, по этой причине и убираются нежелательные килограммы.

Какие продукты полезны и вредны для похудения живота

Как питаться, чтобы убрать живот и бока, ведь жир может откладываться везде, портя фигуру и вызывая нарушения работы органов? Просто нужно употреблять в пищу полезные продукты и напитки, стоит разобраться, какие именно.
Необходимые продукты, использовать которые можно ежедневно, следующие:

  • Овощные культуры, такие как капуста – пекинская, брокколи, цветная, салатные виды;
  • Все зелёные виды овощей – кабачки, цукини, спаржа;
  • Очень полезны своей клетчаткой баклажаны, редька и свёкла;
  • Можно использовать в пищу такие ценные виды растений, как имбирь, сельдерей, лук и кинзу;
  • Источники витаминов и антиоксидантов – ягоды, любые цитрусы и фрукты как нельзя лучше подойдут для правильного меню.

Кроме того, не воспрещаются приправы в виде горчицы, острого перца, всевозможные специи, особенно кориандр и корица.

Из нежелательных продуктов можно выделить:

  • Молочные продукты, провоцирующие скопление газов и брожение в кишечнике;
  • Любой хлеб, если он свежий и дрожжевой;
  • Сладкую выпечку;
  • Блюда из макарон и с применением манной крупы;
  • Соки, если они не свежевыжатые;
  • Сладкие и солёные блюда, так как они одинаково хорошо задерживают жидкость в организме.

Что касается напитков, газированную воду, как сладкую, так и минеральную, необходимо заменить простой питьевой водой без газа. Помимо неё, подойдёт свежий сок овощей и фруктов, настои лекарственных трав.

Полезен и обладает прекрасным жиросжигающим действием напиток из натёртого мелко имбиря, нескольких капель лимонного сока и небольшого количества качественного мёда.

Залив все ингредиенты крутым кипятком, надо позволить напитку настояться и употреблять в утреннее и дневное время, так как вечером имбирь может вызывать бессонницу.

Диетологи подчёркивают, что отказ от алкоголя необходим. Не все понимают важность этого и считают, что пол бокала вина или немного ликёра не может усугубить состояние веса. Но на самом деле, спиртосодержащие напитки, особенно сладкие вина, вермуты, ликёры имеют в своём составе большое количество сахара. Кроме того, это высококалорийная продукция.

Однако даже самое сбалансированное и полезное меню не может помочь избавиться от жира на животе за несколько дней. Такое питание будет постепенно подводить к потере лишних килограммов. Чтобы ускорить процесс, понадобится полностью пересмотреть свой образ жизни.

Чтобы убрать жировые складки на животе, можно начать заниматься фитнесом, йогой, кататься на велосипеде, плавать в бассейне. Есть и специальные упражнения для того, чтобы уменьшить жировую прослойку на брюшине – обруч хула-хуп помогает не только избавиться от живота, но и сделать уже талию, подтянуть мышцы боков.

Зная, как надо правильно питаться, чтобы убрать живот, можно навсегда избавиться и больше не допускать его появления.

Важно!

Но для этого нужно очень большое желание, которое поможет бороться с чувством голода, заставит делать зарядку, остановит от употребления вкусного, но такого вредного фаст-фуда.

В конце концов, это не просто новая диета – эта новая жизнь, в которой каждый берёт на себя ответственность за своё здоровье и красоту.

Источник: http://v-detalyah.ru/kak-pravilno-pitatsya-chtobyi-ubrat-zhivot-i-boka

Диетологи подсказали, как быстро «убрать» живот

Не существует волшебного способа похудеть или убрать жир в конкретной части тела

Несмотря на то что убрать жировые отложения в какой-то конкретной части тела невозможно, существует ряд правил, благодаря которым живот и талия станут стройнее.

Эти советы особенно актуальны для женщин с типом фигуры «яблоко», ведь у них центральная часть тела является главной проблемной зоной, где откладываются лишние килограммы.

Откажитесь от капусты

Зачастую нежелательный объем в области талии и живота связан с такой банальной проблемой, как вздутие. И несмотря на то что капуста относится к низкокалорийным продуктам и рекомендована даже при очень строгой диете, попробуйте ненадолго от нее отказаться и посмотреть, как это повлияет на ваши параметры.

Замените соль пряностями

Еще одна причина, по которой вам никак не удается сделать живот более плоским, это лишняя жидкость в организме. Если вы потребляете много соли, она задерживает воду, провоцируя отеки. Никогда не добавляйте соль во время готовки, а делайте это уже в тарелке, а еще лучше замените ее различными пряностями и специями. Так вкус блюда будет интереснее и насыщеннее, а ваша талия — стройнее.

Ешьте больше огурцов

Огурцы — это идеальный продукт для всех худеющих. Они содержат мало калорий, но при этом занимают достаточное количество места в желудке, чтобы вы почувствовали сытость. Кроме того, огурцы имеют свойство выводить из организма лишнюю жидкость и снимать отеки, что, как мы выяснили, тоже влияет на ваши параметры.

Добавляйте петрушку

В завершение темы отеков, мы хотим предложить вам еще один простой совет. Он связан с регулярным употреблением в пищу петрушки, которая обладает легким мочегонным эффектом.

Ее можно добавлять в салат и любые другие блюда, или же готовить легкий отвар и пить его перед едой.

Совет!

В любом случае это поможет вам получить дополнительную порцию витаминов, разнообразить привычные блюда и немного постройнеть.

Не отказывайтесь от жиров

Теория о том, что съеденные жиры мгновенно откладываются в жировые депо под кожей, давно устарела. Полезные жирные кислоты наоборот активизируют обмен веществ и помогают вам сжигать лишние калории.

Планируя свой рацион, обязательно включайте в него рыбу, например, семгу или форель, а также авокадо, орехи и различные масла. Это может быть как оливковое масло, так и кунжутное или масло грецкого ореха.

Выбор за вами.

Не исключайте углеводы

Отказ от углеводов — эта основная ошибка тех, кто стремится быстро похудеть. Мы полностью согласны с тем, что сахара и других быстрых углеводов вам действительно следует избегать, ведь они провоцируют резкий выброс инсулина, что провоцирует набор жировой массы, особенно в области живота. А вот крупы, макароны из муки грубого помола и цельнозерновой хлеб обязательно должны быть в рационе.

Завтракайте правильно

Очень часто проблема лишних сантиметров в области живота связана с неправильным пищеварением. Для того чтобы ваш кишечник функционировал так, как надо, важно завтракать, причем утренний прием пищи должен быть богат клетчаткой. Завтрак — это отличное время для фруктов и ягод, так что делайте основной упор именно на эти продукты, добавляя их в кашу, йогурт или творог.

Ешьте молочные продукты в первой половине дня

Говоря о кисломолочных продуктах, важно помнить, что они должны быть нормальной жирности. Не стоит покупать обезжиренные кефир и творог в надежде похудеть. Кроме этого, если вы страдаете излишним объемом живота, старайтесь есть все молочные продукты до обеда. Это поможет вам избежать отеков, о которых мы уже говорили, и съедать меньше в вечернее время.

Сократите потребление кофе

Тем, кто хочет сделать талию тоньше, мы советуем сократить потребление кофе. Ограничьтесь одной чашечкой в день, а в остальное время пейте как можно больше зеленого чая. Выпивайте по 5–6 чашек зеленого чая в день, и уже через неделю заметите, что любимые джинсы больше не давят вам в районе живота.

Источник: http://healthystyle.info/zdorove-i-krasota/item/dietologi-podskazali-kak-bystro-ubrat-zhivot

Продукты убирающие жир с живота и мешающие похудению – 2 списка, которые нужно знать на зубок

shutterstock_251341669

shutterstock_251341669

Живот – это проблемная зона большинства людей. Чтобы избавиться от него, нужно подойти к решению проблемы комплексно. Конечно, не обойтись без спорта. Также играет немалую роль правильное питание, которое должно быть направлено на то, чтобы помогать вам худеть, но при этом не ослаблять организм, а поддерживать его. Существуют продукты которые убирают жир с живота, точнее, способствуют этому, а существует и вредная пища, которая, напротив, приводит к активному накоплению жировых отложений все в той же проблемной зоне. Стоит изучить этот список, чтобы понять, что можно кушать, а вот чего лучше отказаться.

Какие продукты надо есть, чтобы убрать живот

Начнем с продуктов, убирающих жир с живота. Лучше всего с этим справляется следующий список.

1. Грейпфрут

Все знают, что этот фрукт – лучший помощник в похудении, в частности, обретении плоского живота. В нем содержатся особые ферменты, которые регулируют аппетит и способствуют расщеплению жиров. Рекомендуется съедать половинку грейпфрута перед едой – так вы сможете избавиться от пары килограммов без особых усилий. Причем сам фрукт считается полезнее, чем сок из него, поскольку дополнительно он содержит клетчатку, которая улучшает пищеварение, тоже способствуя похудению.

2. Имбирь

Имбирь является одной из самых популярных специй в мире. Многие из нас познакомились с ним тогда, когда стала актуальна японская кухня, но он не ограничивается только употреблением суши. Корень имбиря помогает предотвратить переедание, улучшает пищеварение, помогает справиться с метеоризмами. Для получения максимального результата его рекомендуется кушать свежим. Можно измельчать его и использовать в качестве приправы. Этот продукт, убирающий жир с живота, просто незаменим в вашем рационе.

Также можно пить всевозможные имбирные чаи, которые помогают не только худеть, но и противостоять различным заболеваниям.

ginger-1432262_960_720

ginger-1432262_960_720

3. Белая фасоль

Белая фасоль – низкокалорийный питательный продукт, который содержит много белков и мало жиров. Блюда из нее помогают насытиться. Также этот продукт способствует лучшему усвоению углеводов, соответственно, он полезен тем, кто страдает от запоров.

4. Куриная грудка

Куриная грудка – один из лидеров среди продуктов, которые убирают живот. Она должна быть в рационе каждого, кто хочет похудеть. В мясе курицы мало калорий, углеводов и жиров, при этом, много белка, витаминов группы В. Не зря его так любят все, кто занимается спортом.

5. Корица

Эта пряность замечательно помогает бороться с лишним весом. Всего половина чайной ложки порошка корицы помогает нормализовать уровень сахара в крови, что в свою очередь способствует сжиганию жира. Корица также прекрасно помогает очистить кишечник, способствует выведению шлаков и токсинов. Попробуйте заменять ей сахар, и убьете двух зайцев сразу. Можно добавлять ее в творог, запекать с нею яблоки.

6. Миндаль

Миндаль – источник клетчатки, белка, кальция, а также тех жиров, которые полезны для организма. Он помогает поддерживать уровень сахара и метаболизм. Миндаль полезен тем, кто тяжело трудится умственно и физически. Горстка орехов – отличный перекус, однако помните, что они достаточно калорийны, поэтому увлекаться ими тоже нельзя. Достаточно тридцати граммов.

7. Яйца

Куриные яйца – отличный продукт, чтобы убрать жир с живота. Особенно полезен белок – источник протеина в чистом виде, а также кальция и ряда других минералов. Желтки тоже можно есть. Жиры, которые в них содержатся – полезные. Яйца особенно полезны в отварном виде. Их рекомендуется употреблять на завтрак.

8. Сельдерей

celery-692867_640

celery-692867_640

Сельдерей – овощ с низкой калорийностью, который содержит большое количество клетчатки, витаминов, микроэлементов. Он помогает контролировать аппетит и обмен веществ. Также в нем содержится много кальция, который улучшает процесс пищеварения и водно-солевой обмен.

9. Ягоды

Ягоды – идеальный десерт. Они помогут убрать живот, содержат клетчатку, витамины, антиоксиданты, поддерживают метаболизм и помогают устранить голод. В них также содержатся антоцианы, которые предотвращают накопление в организме сахара и жиров. Малина, клубника, черника, ежевика – все это станет идеальным дополнением к вашему рациону.

10. Зеленый чай

Зеленый чай – отличный напиток, чтобы убрать живот. Он помогает регулировать сахар в крови, нормализует давление. А высокое содержание в составе антиоксидантов помогает предотвратить раннее старение. Также в составе содержатся полифенолы, которые регулируют уровень кортизола и помогают умерить аппетит. Также не забывайте про обычную воду, которая необходима для правильного и здорового похудения живота и других частей тела.

Какие продукты надо исключить, чтобы убрать живот

В то же время существует другая категория продуктов, которая приводит как раз к накоплению жировых отложений в области живота. Рассмотрим, какие продукты нужно исключить чтобы убрать живот.

1. Сахар

Сахар – источник пустых калорий и углеводов, которые не несут организму ничего полезного, а провоцируют скачки глюкозы в крови и повышение аппетита. Если вы хотите убрать живот, рекомендуется приучить себя пить чай и кофе без сахара. Можно заменить его корицей или медом.

2. Сладости

candy-1961536_640

candy-1961536_640

Всевозможные батончики, тортики, шоколадные конфеты содержат массу калорий, того же сахара, вредных жиров. Это как раз те углеводы, которые приводят к появлению живота. Рекомендуется отказаться от таких сладостей и подыскать им более полезную альтернативу, например, фрукты, зефир, мармелад, уже упомянутые нами ягоды.

3. Белый хлеб

Если вы хотите убрать живот, замените белый хлеб ржаным. Несмотря на одинаковую калорийность, первый намного хуже влияет на фигуру.

4. Картофель

Речь идет о любимой многими жареной картошке или картофеле фри. Они содержат массу калорий и жиров, которые откладываются в лишний вес. А вот отварной молодой картофель иногда употреблять можно, но и им не рекомендуется увлекаться.

5. Белый шлифованный рис

Содержит крахмал, оказывающий негативное влияние на фигуру. Рекомендуется ограничить его употребление и заменить бурым рисом, который в этом плане намного полезнее. Также важно отказаться от различных мюсли и каш быстрого приготовления. Казалось бы, то полезные продукты, однако на самом деле в них масса сахара и вредных простых углеводов.

7. Мясные бульоны

Содержат большое количество вредного холестерина, поэтому увлекаться ими тоже не рекомендуется.

8. Майонез и другие соусы

dips-58738_640

dips-58738_640

Майонез и подобные ему соусы – источник массы вредных веществ, жиров и лишних калорий. Приучите себя заправлять салат не им, а, скажем, оливковым маслом. Хотя последний продукт достаточно калорийный, он при этом содержит полезные жиры и жирные кислоты, которые при умеренном употреблении окажут на фигуру благотворное влияние.

9. Алкогольные напитки

У любителей пива рано или поздно образовывается так называемый «пивной живот». Алкоголь в принципе является врагом фигуры, так как содержит большое количество калорий и не дает при этом чувство насыщения. Кроме того, массу лишних калорий можно употребить за счет закуски, которая обычно далеко не самая полезная. Так, с тем же пивом обычно употребляется соленая пища, которая провоцирует задержку в организме жидкости, соответственно, может привести к отекам и увеличению объемов тела.

10. Сладкие напитки

В ту же категорию можно отнести всевозможные сладкие газированные воды, пакетированные магазинные соки, сладкие кофейные напитки с обилием сахара. Все они являются источниками пустых калорий, не дающих насыщения. Сами того не замечая, любители таких напитков значительно превышают норму своей калорийности, а избыток ее откладывается в лишний вес.

Теперь вы знаете, какие продукты не есть чтобы убрать живот, и какие, напротив, должны быть в рационе. Возможно, у вас не получится перейти на правильное питание сразу, но, постепенно заменяя вредную пищу полезной, вы поймете, что здоровый рацион может быть вкусным и разнообразным. Также помните о том, что для похудения нужно питаться часто и небольшими порциями – это идеальный вариант для контроля аппетита и разгона метаболизма. И, конечно, не забывайте о спорте, в частности, о тренировках мышц пресса, которые помогут подтянуть живот и ускорить процессы жиросжигания.

Еда, которая убирает жир с живота: видео

Что исключить из рациона чтобы убрать живот

Содержание статьи:

Что нужно исключить из рациона чтобы убрать живот — Все про похудение

Мечтая похудеть, мы ищем продукты, которые помогут нам стать стройными и привлекательными. А какие продукты мешают похудению? В общих чертах мы о них знаем: это может быть фаст-фуд, жирные, соленые, копченые продукты, сладости и выпечка.

Если человек, не слишком разбирающийся в принципах рационального питания, попробует узнать больше, сведения он может найти довольно противоречивые.

Так, есть много рекомендаций, предлагающих убрать из рациона жиры – полностью, чтобы резко снизить калорийность пищи.

Причем убрать предлагается не только насыщенные животные жиры, но молоко (и все молочные продукты), и сыр, и растительное масло.

В некоторых источниках прямо говорится, что любой растительный жир так же вреден, как и жир животных, а вредность последнего вообще преподносится, как аксиома.

Жиры организму нужны не только для формирования жировых прослоек. Без них невозможно нормальное существование наших клеток, и особенно чувствительны к их нехватке нейроны: надолго отказавшись от жиров, можно серьезно нарушить работу ЦНС и жизненно важных внутренних органов – некоторые клетки состоят из жира на 60%.

Без жиров не будут усваиваться витамины А, Е, D, K, F и состояние кожи, ногтей и волос начнет быстро ухудшаться.

Внимание!

Отсутствие в рационе жиров весьма негативно сказывается на половой функции женщины: сильно меняется гормональный фон, начинаются заметные нарушения менструального цикла, а при затягивании низкожировых диет месячные могут прекратиться вообще.

О незаменимости животных жиров еще можно спорить, а вот в важности для организма ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот, нет никаких сомнений.

А они содержатся в жирной морской рыбе и растительных маслах, потребление которых безжировые диеты запрещают: даже орехи – настоящая кладовая витаминов и микроэлементов, попадают под этот запрет.

Правда, и орехи, и семечки, если грызть их в любую свободную минуту, могут очень сильно помешать похудению: к примеру, в 100 г семечек обычного подсолнуха содержится около 580 ккал.

Так что использовать безжировую диету для похудения можно, но под наблюдением специалиста, и не более 2-х недель.

Какие продукты мешают похудеть

А от каких жиросодержащих продуктов можно отказаться без опасений? Это жирное мясо, сливочное масло, сливочное мороженое, масляные кремы, молочный и белый шоколад, жирные сыры, сметана и другие молочные продукты с высокой жирностью.

При желании мясо можно убрать полностью – вреда не будет, но его надо разумно заменять рыбой и продуктами растительного происхождения.

Многим людям кажется, что свинина всегда жирнее говядины, и они успокаивают себя тем, что не едят свиное мясо и сало.

Важно!

На самом деле, если уж отказываться от мяса, то именно от говядины: его волокна содержат жир внутри, и срезать его, как с куска свинины, невозможно.

Сыр надо выбирать белый – например, адыгейский, а лучшим вариантом будет свежий обезжиренный творог, без добавок и наполнителей. Выдержанные, твердые и мягкие жирные сыры для похудения вряд ли полезны.

Все продукты из муки высшего сорта можно убрать полностью, будь то хлеб, макароны или печенье: все это простые углеводы, быстро превращающиеся в жир.

Исключить нужно и очищенный шлифованный рис, из которого у нас так любят готовить пловы и гарниры. Он весьма богат углеводами и очень калориен, а витаминов в нем остается минимум: после очистки, тщательной шлифовки и полировки белый рис представляет собой продукт с высоким содержанием крахмала.

Еще стоит отказаться от мюслей и хлопьев – быстрых и «легких» завтраков. В них тоже полезного мало, зато сахара бывает достаточно; лучше купить обычный геркулес – тот, что был еще в «советское» время, и добавлять к нему нарезанные несладкие фрукты.

Кстати, большая часть фруктов, употребляемых нами сегодня, похудению никак не способствует.

Мало того, что мы выбираем сладкие яблоки, груши, бананы, персики, виноград, мы еще и едим все это на десерт, после сытных обедов и ужинов.

Фрукты можно выбирать только несладкие, а от сухофруктов на время диеты для похудения лучше отказаться совсем – в них содержание сахара в 5-6 раз выше, чем в свежих плодах.

Совет!

Вот что точно надо исключить, так это колбасы, сосиски и другие колбасные изделия, любые копчености, мясные и рыбные консервы; соусы, покупные и жирные домашние – майонез и кетчуп в первую очередь. Крепкие мясные и рыбные бульоны богаты холестерином, и без них тоже можно прекрасно обойтись.

Все перечисленные продукты можно убрать из питания навсегда, если они вам не слишком дороги – организм только спасибо скажет.

Следующий «блок» продуктов, сильно мешающих похудению и здоровому весу – рафинированный сахар и все виды сладостей.

Очень многие женщины находятся в недоумении по поводу своего веса: ем мало и все равно не худею – почему? При этом они забывают о постоянных чаепитиях: на работе, с подругами, перед телевизором и т.д.

, а пить чай «без ничего» у нас не принято, да и в магазинах сейчас столько «сладостей к чаю»! Уберите из своего рациона «сладенькое», и вам вообще не придется думать о том, что мешает вам похудеть.

Когда ваш вес войдет в норму, вам будут нравиться совсем другие сладости: те же сухофрукты, варенья и джемы в небольших количествах, немного цукатов и домашнего мармелада, настоящая халва, сладкие фрукты, ягоды и мед. О меде отдельно: он очень полезен, и обладает массой целебных свойств, но и калорий в нем много – на время диеты для похудения мед тоже надо исключать.

А вот соль калорийностью не отличается, но задерживает в организме жидкость и способствует нарушению обмена веществ – конечно, если ею злоупотреблять. Исключать соль совсем не стоит: ее употребление надо ограничить до 4-5 г в сутки, тем более что во многих продуктах она уже есть.

Многие женщины думают, что «от картошки толстеют», но этот замечательный продукт вовсе не способствует набору веса, если его готовить правильно, и не смешивать с мясом, рыбой, хлебом и др. – полные списки несовместимых продуктов при желании найти несложно.

Если вы хотите похудеть, картофель не надо жарить, готовить из него пюре или варить с ним суп, а вот картофель запеченный, сваренный на пару или «в мундире» полезен, и богат витамином С – его в нем не меньше, чем в некоторых цитрусовых.

В молодых клубнях полезных веществ втрое больше, поэтому нужно стараться есть картофель в сезон, зимой употреблять его поменьше, а весной – отказаться от него совсем.

Осталось запомнить, что утолять жажду лимонадом, пакетированными соками, сладким чаем и кофе, консервированными компотами и прочими сахаросодержащими напитками ни в коем случае нельзя. Лучший напиток – чистая вода; дополнением могут стать травные чаи, настои и отвары.

В США было проведено небольшое исследование, в результате которого выяснилось: калории, поступающие в организм в жидком виде, превращаются в жир гораздо быстрее, чем калории из твердой пищи. За последние десятилетия люди стали пить вдвое больше калорийных напитков: неудивительно, что проблема похудения стала такой актуальной – избыточный вес сегодня имеет почти треть населения Земли.

Источник: http://pohudenie-diety.ru/ubrat-zhivot/chto-nuzhno-isklyuchit-iz-ratsiona-chtoby-ubrat-zhivot/

Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот навсегда!

Для скорейшего похудения желательно отказаться от большого количества жиров, сахара и муки. Сахар, пожалуй, то от чего первым делом следует отказаться. Попутно можно перестать употреблять соки в пакетах, у них тоже большое содержание сахара.

Еще один продукт – картофель. Его лучше употреблять в случае только что собранного урожая или отварным. Жареная картошка определенно не принесет никакой пользы организму, тем более не поспособствует похудению.

Главный враг, от которого появляются живот и бока – продукты с большим содержанием муки. Это могут быть хлебобулочные изделия, белый хлеб, сдобные плюшки, торты, пирожки.

Внимание!

Сюда же можно отнести и белый шлифованный рис. В его состав входит крахмал, который крайне негативно влияет на фигуру. Рис не нужно полностью исключать из рациона, но лучше всего принимать его в пищу пару раз в неделю. В этот же список стоит занести мюсли и каши быстрого приготовления, поскольку в них много углеводов.

Не стоит также налегать на мясные бульоны – в них присутствует большое количество холестерина. Мясо с большим содержанием жира также стоит исключить из рациона питания.

ВИДЕО ДОСТУПНО НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ:

  • ТЕГИ
  • видео
  • вредные продукты убрать
  • живот и бока
  • Здоровье
  • питание
  • похудеть
  • тело

Источник: https://budetezdorovy.ru/video/kakie-produkty-isklyuchit-iz-raciona-chtoby-ubrat-zhivot-navsegda

Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот и худеть

При соблюдении режима дня и правильного питания, к сожалению, не всегда можно иметь идеальную фигуру. Конечно, лучший вариант – кушать все, что захочется и при этом похудеть. Большинство людей думают, что это невозможно, но это совершенно не так.

Существует ошибочное мнение, что если исключить тот или иной продукт из ежедневного употребления, то процесс похудения сразу даст результат. Естественно данная мера поможет похудеть, но ее вовсе недостаточно. Здесь просто не обойтись без физической нагрузки, и привычки питаться в одно и то же время.

При соблюдении режима обмен веществ нормализуется вместе с энергозатратами. Если действовать в таком направлении, то небольшое голодание может поспособствовать скорейшему достижению цели.

Какие же продукты помогают сжигать жир, а какие наоборот?

Для скорейшего похудения желательно отказаться от большого количества жиров, сахара и муки. Сахар, пожалуй, то от чего первым делом следует отказаться. Попутно можно перестать употреблять соки в пакетах, у них тоже большое содержание сахара.

Еще один продукт – картофель. Его лучше употреблять в случае только что собранного урожая или отварным. Жареная картошка определенно не принесет никакой пользы организму, тем более не поспособствует похудению.

Главный враг, от которого появляются живот и бока – продукты с большим содержанием муки. Это могут быть хлебобулочные изделия, белый хлеб, сдобные плюшки, торты, пирожки.

Внимание!

Сюда же можно отнести и белый шлифованный рис. В его состав входит крахмал, который крайне негативно влияет на фигуру. Рис не нужно полностью исключать из рациона, но лучше всего принимать его в пищу пару раз в неделю. В этот же список стоит занести мюсли и каши быстрого приготовления, поскольку в них много углеводов.

Не стоит также налегать на мясные бульоны – в них присутствует большое количество холестерина. Мясо с большим содержанием жира также стоит исключить из рациона питания. Сюда же относятся шпроты, копченая рыба, различные консервы, майонез.

Все эти продукты содержат огромное количество жиров. А вся еда под названием «фаст фуд» тормозит обмен веществ в организме.

Для того чтобы обрести стройность как можно быстрее, необходимо употреблять продукты с так называемой «отрицательной» калорийностью.

В таком случае желудок постоянно будет полон, и занят перевариванием пищи.

Важно!

И еще один плюс в том, что психологический дискомфорт полностью будет отсутствовать.

Альтернативой для того, чтобы убрать живот может стать употребление следующих продуктов:

  • овощей: моркови, свеклы, огурцов, помидоров, репы, тыквы;
  • фруктов. яблок, слив, дынь, арбузов, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, персиков;
  • ягод. черники, клюквы, малины, клубники.

Во всех этих продуктах – большое содержание клетчатки, а она, как известно, не переваривается. Тем самым такая полезная пища способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Параллельно с диетой необходимо пить достаточно воды – она помогает обмену веществ в организме.

Очень важно учитывать количество соли в организме. Если в теле содержится большое количество соли, то вода будет задерживаться, а не выходить. В результате чего может происходить отечность.

Источник: http://1lustiness.ru/diety-i-pokhudenie/zdorove-i-krasota/18431-kakie-produkty-isklyuchit-iz-ratsiona-chtoby-ubrat-zhivot-i-khudet

Что нужно исключить из рациона, чтобы живот ушел!

Живот — проблемная зона у многих людей. Жир, который откладывается в этой области, сжечь очень трудно, но, что радует, — возможно. Кроме того, что эстетически обвисший живот выглядит непривлекательным, это также плохо сказывается на здоровье.

Плотненький живот может вызвать ряд заболеваний — к примеру, диабет и проблемы с сердцем. Чтобы хорошо выглядеть и не страдать от проблем со здоровьем, нужно следить за своей физической формой.

Если ты уже давно мечтаешь о стройном, подтянутом животике, пришла пора воплотить свою светлую мечту в реальность. Не волнуйся — для того чтобы существенно уменьшить живот всего лишь за неделю, не нужно делать ничего сверхъестественного. Прочти эти 6 рекомендаций и убедись, что плоский живот— достижимая цель!

Исключи из рациона соль
Перестань солить пищу, и живот тут же начнет таять! Соль способствует отеканию тела, соленая пища — совершенно не полезна.

Лучше есть соль изредка и заменять ее разными натуральными специями и травами.Вспомни о том, что красивый живот не любит соленую еду, когда в следующий раз рука потянется посолить салатик.

Когда отвыкаешь от впрок посоленной еды, чувствуешь настоящий вкус продуктов и соли уже не хочется.

Низкоуглеводная диета

Ешь больше белков и овощей и постарайся исключить из рациона углеводы. Хотя бы на неделю — ты сразу же ощутишь результат. Что можно есть: яйца, сыр, творог, орехи, нежирное мясо, рыбу, овощи, изредка — коричневый рис.

Категорически нельзя — картошку, макароны, хлеб во всех его проявлениях. Продержавшись на такой диете всего лишь одну неделю, ты сможешь заметить существенное уменьшение объемов живота.

Но и зверское чувство голода не будет тебя преследовать, богатые белками продукты дадут тебе достаточно энергии для всех важных и не очень дел.

Никакого молока
Из молочных продуктов оставь в меню только сыр и творог, всё остальное — долой. Лактоза, которая содержится в молоке, специфический продукт. Он может у многих людей вызывать проблемы с пищеварением. Чтобы живот стал меньше, надо свести на нет все продукты, которые плохо влияют на желудочно-кишечный тракт.

Только правильные фрукты
Можно есть цитрусовые и ягоды, яблоки — изредка. Чтобы избавиться от живота, нужно убрать из пищи все источники углеводов, даже фруктозу, которая присутствует во многих фруктах. Так что никаких бананов и груш есть не надо. Апельсины, грейпфруты, киви — замечательная альтернатива!

Забудь про острую пищу
Острая еда способствует выделению большего количества желудочного сока, чем обычно. Иными словами, стимулирует аппетит. Так что оставь перец чили в покое, тебе это совершенно не нужно во время диеты. Помни, что важно питаться в комплексе, если ты пренебрежительно отнесешься хотя бы к одному из этих пунктов — результат будет в разы хуже.

Консерванты тебе не нужны
Алкоголь, сахар, обработанная пища с разными химическими добавками — оставь все эти вредные продукты.

Совет!

Твой живот хочет быть красивым, не мешай ему, перестань себе вредить и принимать в пищу настоящий яд.Консерванты содержат трансжиры, которые тут же окажутся у тебя на животе и боках. Алкоголь — очень калорийный продукт.

О сахаре и речи не может быть, замени его в крайнем случае медом, совсем небольшим количеством.

Если продержаться в таком режиме питания всего лишь неделю, результат будет очень заметен. Для симпатичного плоского живота не грех себя ограничить в еде таким образом, это оправданно. Кроме того, питание без соли, перца и консервантов — очень полезно для здоровья.

Если ты добавишь к этой эффективной диете еще и упражнения, результат будет блестящим. Поверь в себя, скоро ты сможешь любоваться своим идеальным животом, нужно только немного постараться!

Источник: fithacker.ru

Источник: https://lamp.im/chto-nuzhno-isklyuchit-iz-ratsiona-chtobyi-zhivot-ushel/

Какие существуют диеты, чтобы убрать живот за неделю?

Наступило лето, количество одежды на людях сократилось до минимума и стали заметны выпирающие части тела, немного поправившиеся ягодицы и округлившийся животик.

И вот встает вопрос «Какая существует диета, чтобы убрать живот?» И самое главное, что нас интересует – это быстрый результат, а как это отразится на здоровье уже дело второе, что довольно печально.

Попробуем разобраться, какой диетой убрать жир с живота наиболее реально, и как можно быстро расстаться с лишними килограммами, не причиняя вреда собственному организму.

Основа всех диет для удаления жира с проблемных зон

В основу всех диет, чтобы убрать живот, в обязательном порядке должны входить такие продукты как:

  • Грецкие орехи,
  • Семечки подсолнуха и тыквы,
  • Свежие фрукты, овощи и ягоды,
  • Каши,
  • Кисломолочные продукты,
  • Белое мясо,
  • Рыба и морепродукты,
  • Яйца.

А вот сладкое, хлебные изделия, консервы, продукты быстрого приготовления, копчености, маргарин  и так далее полностью исключаются из рациона.

Порядка шести раз в день, каждые два-три часа принимается пища, только небольшими порциями. Смысл в том, чтобы желудок не был наполнен и его станки не растягивались.

Чтобы убрать живот, диетами запрещено полностью отказываться от пищи, так как организм не получая питательных веществ переходит в режим экономии и замедляет метаболизм.

На вопрос «Как быстро убрать живот?» диета дает четкий ответ – не употребляйте спиртные напитки, ведь они считаются главными врагами красивого и подтянутого животика.

Ненамного уступают алкоголю по вредности сладкие газированные напитки и различные ненатуральные соки с консервантами, их так же следует полностью исключить из своего меню.

Чистая вода, зеленый и травяной чаи не только утолят жажду, но и помогут во время диеты убрать жир с живота, путем нейтрализации поступающих в организм жиров.

Очень хорошо стимулирует обмен веществ и ускоряет выведение шлаков проводимый раз в неделю разгрузочный день. В это день можно устроить себе диету на кефире или яблочную диету, и питаться только этими продуктами.

Какой диетой убрать живот быстро и эффективно?    

Существует, так называемая, быстрая диета, чтобы убрать живот, самое главное четко следовать указанным правилам и соблюдать режим.

Меню быстрой диеты:

  • Завтрак – йогурт с 0% жирностью, 1 цитрусовый фрукт или сваренное  всмятку яйцо, 2 хлебца с низкой калорийностью.
  • Обед – вареная курица 250 граммов или такое же количество постной рыбы, салат из свежих овощей.
  • Полдник – овощной суп 300 граммов.
  • Ужин – кусок вареного белого мяса до 250 граммов и 1 апельсин.

На подобной диете можно потерять до четырех килограммов лишнего веса за две недели.

Какой диетой убрать живот? Очередная диета отвечает – арбузами. Да, только арбузами и именно ими, опираясь на расчет 1 килограмм арбузной мякоти на каждые 10 килограмм человеческого веса в день.

Внимание!

На этой моно диете следует продержаться всего пять дней, а потом в течение 10 дней выходить из нее, добавляя постепенно на завтрак овсяную кашу и кусочек сыра, на обед салат из овощей и кусочек постного мяса, а на ужин оставить все те же арбузы.

Еще одна, помогающая убрать жир с живота диета, не особо интересная, но не менее эффективная:

  • Завтрак – 150 миллилитров кофе или чая без сахара, маленький кусочек сыра не более 50 граммов.
  • Обед – 130 граммов вареного белого мяса, сыр 20 граммов, 1 вареное вкрутую яйцо.
  • Полдник – 100 граммов кофе без сахара и сыр 50 граммов.
  • Ужин – салат из овощей с растительным маслом и кусочком отварного мяса.
  • Перед сном, минут за 30, нужно выпить стакан отвара из мяты.

В течение недели диеты убрать живот более чем реально, но только учтите, что необходимо выпивать в день не менее 1,5 литра негазированной минеральной воды.

А вот вариант диеты, как быстро убрать живот методом исключения из рациона всех вкусностей: сладких, соленых и мучных продуктов.

Примерное меню такой диеты:

  • Завтрак – нежирный творог и грейпфрут.
  • Обед – овощной салат 150 граммов и вареная нежирная рыба 200 граммов.
  • Ужин – 150 граммов вареного белого мяса, 150 граммов овощного салата и 1  апельсин.

Диета «Убрать живот за неделю»

Данная диета строится на понижении уровня клеток жира в области талии и живота. В ее основе лежат три основных правила, придерживаясь которых можно значительно скорректировать фигуру.

Первое правило – питание без дрожжей.

В меню диеты нет ни одного продукта, содержащего в себе дрожжи в любом виде, так как именно они провоцируют нарастание жировой прослойки в критичных для нас областях – живота и талии.

На какой бы диете вы не сидели, если в рационе присутствуют дрожжи, то животик будет худеть в самую последнюю очередь.

Именно поэтому во время диеты запрещены к употреблению хлеб, кисломолочные и прочие продукты, в составе которых есть дрожжевой грибок.

Второе правило – соблюдение водного режима.

Соблюдать это правило и просто, и в то же время очень полезно.

Самое главное избавьтесь от привычки запивать пищу – это запрещено, так как жидкости тормозят пищеварительный процесс, и полезные вещества не могут полноценно усваиваться и перерабатываться в энергию.

В результате этого организм начинает быстро делать запасы в нашем теле, пока не начался процесс гниения, ведь жидкости разбавляют желудочный сок, и пища начинает быстро бродить.

Третье правило – полезная клетчатка.

В диете «Убрать живот за неделю», одной из основных составляющих является  частое употребление «живой» клетчатки, которая содержится в овощах и фруктах. Она превосходно утоляет голод, ускоряет обменные процессы и не содержит калорий. А главное — она очень полезна, особенно тем людям у кого проблемы с весом скооперировались в области живота.

Важно!

Мы постарались ответить на вопрос, какой диетой убрать живот? А дальше дело только за вами, но только запомните, ни одна из диет не будет достаточно эффективной без комплекса физических упражнений, направленных на уменьшение объемов талии.  

Какие существуют диеты, чтобы убрать живот быстро и эффективно?

Источник: http://100diet.net/diety/kakie-sushchestvuyut-diety-chtoby-ubrat-zhivot-bystro-i-effektivno.php

Как питаться, чтобы убрать живот

Неправильное питание приводит организм человека к развитию различных заболеваний. Поэтому нужно правильно распланировать рацион. Прием пищи должен быть минимум 5 раз в день.

Посунувшись утром, нужно выпить стакан минеральной воды. Через полчаса можно завтракать. Завтрак должен быть калорийным, чтоб наполнить организм энергией на целый день. Для полноценного завтрака подойдут молочные каши или мясные тефтели с гарниром. Второй завтрак — через 3 часа. Он может включать в себя фруктовый салат и сок.

На обед обязательно должен быть горячий суп и овощные салаты. Полдник может состоять из кисломолочных продуктов — например, ряженки или кефира с печеньем. Ужин должен быть легким и хорошо усваиваемым. Перед сном можно выпить сок или теплое молоко.

А как питаться, чтобы убрать живот? В первую очередь, правильно! Из рациона нужно исключить жирную пищу — особенно жареное мясо или запеченное в духовке. Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу макаронные изделия.

Также нужно ограничить принятие в пищу хлебобулочных, кондитерских изделий и различной выпечки из сдобного теста. От пиццы, слоек и походов в «Макдональдс» придется отказаться ради красивой фигуры.

Полуфабрикаты для быстрого приготовления тоже не принесут пользу организму и фигуре.

Молочные продукты нужно выбирать обезжиренные. Идеально подойдут для этого обезжиренный творог и йогурты.

Совет!

Какая нужна диета, чтобы убрать живот? В первую очередь, нужно пить как можно больше жидкости — для этого подойдут минеральная вода, соки, морсы, компоты. На завтрак можно есть овсяную, пшеничную или гречневую кашу, приготовленную в пароварке. На обед обязательно следует съесть тарелку овощного супа и желательно — без соли.

Салаты из овощей могут быть из моркови с капустой, свеклы, огурцов, помидоров и сладкого перца. От ужина можно отказаться, заменив его свежими фруктами. Если чувство голода становится нестерпимым, можно заглушить его сухариками из черного хлеба.

Диетическое питание лучше всего подбирать при помощи опытного врача диетолога. На основе анализа крови врач определит, какие продукты нужно употреблять в пищу.

Важно прислушаться к советам медика, так как неправильное питание и недостаток витаминов могут привести к понижению гемоглобина, выпадению волос и возникновению других заболеваний.

Поэтому избавляться от живота с помощью диеты нужно только под наблюдением врача.

Источник: http://lady.qip.ru/catalog/kak-pitatsya-chtobyi-ubrat-jivot

Какие продукты исключить из рациона, чтобы убрать живот навсегда! Главные враги, от которых появляются живот и бока

Для скорейшего похудения желательно отказаться от большого количества жиров, сахара и муки.

Сахар, пожалуй, то от чего первым делом следует отказаться. Попутно можно перестать употреблять соки в пакетах, у них тоже большое содержание сахара.

Еще один продукт – картофель. Его лучше употреблять в случае только что собранного урожая или отварным. Жареная картошка определенно не принесет никакой пользы организму, тем более не поспособствует похудению.

Главный враг, от которого появляются живот и бока – продукты с большим содержанием муки. Это могут быть хлебобулочные изделия, белый хлеб, сдобные плюшки, торты, пирожки.

Сюда же можно отнести и белый шлифованный рис. В его состав входит крахмал, который крайне негативно влияет на фигуру. Рис не нужно полностью исключать из рациона, но лучше всего принимать его в пищу пару раз в неделю. В этот же список стоит занести мюсли и каши быстрого приготовления, поскольку в них много углеводов.

Не стоит также налегать на мясные бульоны – в них присутствует большое количество холестерина. Мясо с большим содержанием жира также стоит исключить из рациона питания. Сюда же относятся шпроты, копченая рыба, различные консервы, майонез.

Все эти продукты содержат огромное количество жиров. А вся еда под названием «фаст фуд» тормозит обмен веществ в организме.

Для того чтобы обрести стройность как можно быстрее, необходимо употреблять продукты с так называемой «отрицательной» калорийностью.

В таком случае желудок постоянно будет полон, и занят перевариванием пищи.

И еще один плюс в том, что психологический дискомфорт полностью будет отсутствовать.

Альтернативой для того, чтобы убрать живот может стать употребление следующих продуктов:

овощей: моркови, свеклы, огурцов, помидоров, репы, тыквы;
фруктов: яблок, слив, дынь, арбузов, апельсинов, лимонов, мандаринов, грейпфрутов, персиков;
ягод: черники, клюквы, малины, клубники.

Во всех этих продуктах – большое содержание клетчатки, а она, как известно, не переваривается. Тем самым такая полезная