Рубрика: Меню

Меню правильного (здорового) питания на неделю: расписание

Меню для похудения на неделю

Большинство людей когда-либо пробовали соблюдать диеты. Но эффект или отсутствовал вовсе, или был временным, потому что диета не предполагает пожизненное следование ее правилам. Из-за несбалансированного и нерегулярного питания появляются лишние килограммы, кожа становится дряблой и теряет здоровый оттенок, появляются внешние изъяны (прыщи) и внутренние болезни организма.

Правильное питание подразумевает:

• сбалансированность рациона;
• регулярность приемов пищи;
• высокое качество потребляемых продуктов.

Из-за быстрого темпа жизни, загруженности на работе и учебе, обилия фастфуда и «вредной» еды на прилавках супермаркетов люди все дальше уходят от принципов правильного питания. Из-за плохо организованного питания страдают все системы организма, нарушается гормональный баланс, появляются болезни кишечного тракта, начинаются проблемы с зубами, волосами и кожей. Иногда, доходит до булимии и анорексии или, наоборот, крайней степени ожирения.

Чтобы не дать описанным расстройствам и болезням появиться, нужно понять принципы правильного питания, внедрить их в повседневную жизнь и не отступаться от них больше никогда. Первым шагом к этому можно считать разработку меню на неделю.

Составляя план меню, рекомендуется продумать в том числе время приемов пищи. Это позволит всем домочадцам питаться по графику и со временем полностью уберет вспышки внезапного чувства голода. Для этого нужно исходить из режима дня, привычного для всех членов семьи с учетом их работы, учебы, времени отхода ко сну. Тогда рацион будет не только полезный, но и рациональный.

Для «жаворонков», которые рано ложатся и встают, идеальным будет такой график приемов пищи:

• завтрак: 7:00;
• второй завтрак: 10:00;
• обед: 13:00;
• полдник: 16:00;
• ужин: 18:00.

«Совам» будет комфортнее питаться так:

• завтрак: 10:00;
• второй завтрак: 13:00;
• обед: 15:00;
• полдник: 17:00;
• ужин: 19:00.

При этом время ужина можно перенести на более позднее время – главное, чтобы последний прием пищи был легким и не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

Составляя примерное меню правильного питания на неделю, нужно составить большой список продуктов, которые можно купить и съесть в течение недели. Затем, продукты равномерно распределяются по дням недели, чтобы, например, не было два «куриных» или «рыбных» дня подряд.

Правильные, полезные продукты должны употребляться в таком соотношении:

• половина рациона – углеводы;
• 30% рациона – белки;
• 20% рациона – жиры.

Ужин должен состоять из белковой пищи, причем жирность ее не должна превышать 9%. Рыбу, мясо лучше не запекать, а варить или тушить.

Чтобы лучше чувствовать момент утоления голода, во время трапезы нельзя отвлекаться на чтение или разговоры. Принимать пищу нужно неторопливо, в спокойной обстановке, смакуя каждый кусочек.

При формировании меню, нужно учитывать и физическую активность каждого члена семьи. Те, кто занимается спортом, много времени проводит на ногах или подвергается повышенному стрессу, должны получать более питательную пищу.

Помимо еды, каждый человек должен пить жидкость. Лучше, если выбор падет на фильтрованную негазированную воду. Можно также пить зеленый чай, который поможет избавить тело от шлаков и токсинов за счет антиоксидантов в своем составе.

Периодически, можно устраивать «пир», или «cheat meal», как называют это спортсмены. В такие дни можно побаловать себя сладким, соленым, алкоголем или другой пищей, которую не рекомендуется употреблять часто или которая может повредить фигуре или здоровью.

1. Правильное питание для похудения — это определенные и постоянные часы приема пищи.
2. Ставьте перед собой реальные цели. В идеале нужно стремиться терять в неделю не менее одного килограмма. Даже если эта цифра кажется вам слишком маленькой, помните, что результаты постепенного похудения сохраняются более длительное время, чем эффект от экспресс-диеты.
3. Поощряйте достижения. Когда вы сидите на диете и считаете калории, важно каждую одну — две недели поощрять свою настойчивость и силу воли — это укрепляет решимость выдержать до конца и соблюдать диету с первоначальным рвением. Выдавайте себе мелкие поощрительные призы.
4. Не относитесь к себе слишком строго. Если вы один раз объелись шоколада или не теряете запланированного килограмма в неделю, не казните себя. Нужно только найти в себе силы на следующий день вернуться к здоровому питанию.
5. Ешьте часто, но маленькими порциями. Старайтесь, чтобы диетический рацион на неделю содержал достаточно белка. Перекусывать можно легкими продуктами с высоким содержанием клетчатки, например, сухофруктами. Пейте как можно больше воды с лаймом и льдом, травяной чай, чтобы наполнить желудок.
6. Выберите упражнения по душе. Если вам ненавистна сама мысль о посещении спортзала, используйте каждую возможность заняться фитнесом. Забудьте о лифте! За два часа ходьбы в умеренном темпе вы теряете столько же калорий, сколько содержится в праздничном обеде и стакане вина.
7. Уменьшите размер порций. Смените привычную тарелку на меньшую по размеру.

Благодаря своей универсальной продолжительности диеты на неделю могут быть очень разными и имеют наибольшее количество вариантов из всех возможных. Ведь на протяжении 7 дней можно спокойно выдержать самую жесткую систему питания, а также адаптировать под этот курс самые длительные программы коррекции веса. Поскольку ознакомиться со всеми разновидностями таких методик просто невозможно, предлагаем вам самые популярные из них.

Апельсиновая

Апельсины обладают низкой калорийностью и массой полезных веществ в составе, что делает их весьма эффективным продуктом для похудения и оздоровления. Апельсиновая диета на неделю – вкусная, полезная, очень результативная. Она помогает скинуть 5–7 кг без нагрузки, стресса, сильного чувства голода.

Суть и правила

Полезное свойство апельсина при нормализации массы тела обусловлено его способностью надолго насыщать за счет наличия клетчатки и сложных углеводов, а также очищать организм и оказывать антидепрессантное действие. Кроме того, высокое содержание витамина C делает его отличным антиоксидантом, который активно выводит свободные радикалы, предупреждая появление серьезных заболеваний, ранее старение, нарушения обмена веществ.

В результате апельсиновой диеты:

• обеспечивается быстрое похудение;
• поддерживается тонус организма;
• улучшается состояние кожи.

Для получения максимального результата в течение 7 дней необходимо выполнять следующие рекомендации:

1. Употреблять апельсины в качестве основы рациона, не слишком ограничивая количество других продуктов (в соответствии с меню).
2. Выпивать достаточное (от 2-х л) количество полезной жидкости.
3. Обеспечить умеренную физическую нагрузку.

Перед выбором данного способа похудения следует убедиться в отсутствии аллергии на цитрусовые.

Примерное меню

Существует достаточно много вариантов меню апельсиновой диеты на неделю. Самые популярные из них приведены ниже.

Вариант 1

В этом примере меню на завтрак ежедневно нужно съедать по 1 апельсину и выпивать 1 чашку зеленого или травяного несладкого чая.

День 1-й:

• обед – 1 томат, зелень, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей.

• обед – 1 томат, зелень, 1 яйцо, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 яйцо, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей;

• обед – 1 томат, зелень, 100 г диетической телятины, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 яйцо, 100 г диетической телятины, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей.

Дни 5, 6 – в течение каждого из дней можно съесть 400 г обезжиренного творога и 3 апельсина.

День 7 – рацион состоит только из диетической рыбы и 3-х апельсинов.

Вариант 2

В этом рационе на завтрак нужно ежедневно съедать 1 апельсин и блюдо из 2-х яиц.

День 1-й:

• на обед – 1 апельсин, 200 г любых других, но не крахмалистых фруктов одного вида;
• на ужин – 200 г диетического мяса (говядина или курица).

• на обед – 200 г диетического мяса;
• на ужин – сырые овощи (можно салат), 1 ржаной сухарик, 1 апельсин.

• на обед – 2 томата, 150 г сыра низкой жирности, 1 тост, 1 апельсин;
• на ужин – 200 г диетического мяса.

• на обед – 1 апельсин, 200 г любых других, но не крахмалистых фруктов одного вида;
• на ужин – 200 г диетического мяса.

• на обед – 200 г диетического мяса;
• на ужин – 2 яйца, отварные овощи, 1 апельсин.

• на обед – 1 апельсин, 200 г любых других, но не крахмалистых фруктов одного вида;
• на ужин – 200 г диетического мяса, запеченные на гриле овощи.

• на обед – 200 г диетического мяса, отварные овощи, томатный фреш, 1 апельсин;
• на ужин – вареные не крахмалистые овощи, 1 апельсин.

Вариант 3

Этот рацион самый жесткий и предполагает питание каждый день по следующей схеме:

• утром – 1 бутерброд с 80 г сыра, 2 яблока, чай;
• перекус – 250 мл фреша из апельсинов или 2 целых цитруса, 1 яблоко;
• днем – яблочно-апельсиновый салат, заправленный йогуртом, 1 сухарик;
• перекус – 1 апельсин;
• вечером – 1 бутерброд с 80 г сыра, 2 яблока, чай.

Между приемами пищи нужно пить много воды, чтобы обеспечить активное очищение.

Вариант 4

Это кефирно-апельсиновый рацион, который тоже относится к довольно жестким и результативным. Меню на все 7 дней также будет одинаковым:

• утром – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус;
• ланч – 200 мл 0% кефира;
• днем – 200 г диетической рыбы или мяса, 200 мл 0% кефира, 2 цитруса;
• перекус – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус;
• вечером – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус.

В течение дня необходимо пить чистую воду и зеленый чай в большом количестве.

Кроме указанных вариантов есть самый простой и максимально строгий. Он предполагает монопитание – ежедневно разрешается употреблять только 2 продукта:

• апельсины в количестве 1 кг;
• вареные яйца – 2 шт.

Кроме того, за сутки нужно выпить не меньше 2-х л минеральной воды без газа.

Практически любой вариант апельсиновой диеты на 7 дней разрешается использовать только полностью здоровым людям. Поэтому перед началом курса рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Атомная

«Атомная» диета – это специальный режим питания, основанный на углеводно-белковом чередовании и не требующий слишком сильных ограничений рациона. Питаться можно, как обычно, но только определенной пищей. Придерживаться данной методики можно от 1 недели и столько долго, сколько будет нужно для получения необходимого результата. За 7 дней можно избавиться от 2–5 лишних килограммов.

Вот некоторые правила, они лягут в основу диеты.

Хотите тратить меньше времени на похудение? Совмещайте диету со спортом! Фитнес, йога, танцы или «приседашки» дома – что угодно, но придется осилить хотя бы 2,5 часа в неделю, если, конечно, Вы хотите худеть качественнее.

Представьте, что в Вас сидит маленький злобный монстр, главная цель которого – сделать Вашу пятую точку неотрывной от дивана и заставить Вас жалеть себя – и заедать горе гамбургерами. С каждым яблоком и морковкой монстр чахнет. Превратите худение в игру, убейте монстра!

Сведите к необходимому минимуму количество соли в блюдах. Это, пожалуй, самое сложное, такие уж мы, люди, «солелюбвиобильные» в своем большинстве.

Не переживайте, уже через 2-3 недели Вы будете с недоумением и ужасом оглядываться на себя прошлого, который скорее не кушал бы совсем, чем кушал без соли.

Полтора литра воды — отныне это Ваше ежедневное кредо! Пейте воду равномерно в течение дня. Чем больше Вы будете выпивать воды в день, тем большее количество вредных веществ Вас покинет.

Забудьте про существование лифта. Между прочим, прогулка на тот же четвертый этаж вполне заменит 10 приседаний.

Не голодайте. Хочется кушать – кушайте. Но старайтесь немного «недоедать». Если Вы встаете из-за стола с мыслью, что могли бы съесть немного еще, значит Вы наелись.

Наблюдайте за собой, хвалите себя и РАДУЙТЕСЬ, ВЕДЬ ПРОИСХОДИТ ЧУДО!

Составляется диета по часам, Вам нужен личный график, ведь у кого-то утро начинается раньше, у кого-то позже. Кушать нужно часто, маленькими порциями: каждые 2-3 часа. В таких условиях организм будет спокойно извлекать энергию из больших трудом «наетых» мягкостей тела, от которых мы избавляемся. Составлена диета по порциям, обращайте внимание на массу продуктов!

Многие из желающих похудеть придумывают собственные правила, уверенно отказываясь от вредных, по их мнению, продуктов для фигуры. Однако намного безопаснее, эффективнее и рациональнее использовать созданные диетологами и проверенные временем системы питания, благодаря которым можно за 7 дней избавиться от нужного количества килограммов, максимально снизив вероятность вреда для организма.

Общие принципы и правила всех 7-дневных диет для похудения заключаются в следующем:

1. Ограничения рациона должны быть такими, чтобы в течение дня не появлялось сильное чувство голода.
2. Если меню слишком жесткое, лучше нарушить его требования и перекусить низкокалорийным продуктом (например, огурцом или зеленью), чем подвергать сильнейшему стрессу организм и психику.
3. Если нужно сбросить большое количество веса за столь короткий срок, то лучше делать это под наблюдением диетолога.

Очень важно при выборе индивидуальной диеты на неделю правильно подобрать режим, составить рацион, наладить оптимальное питание. Особенно опасным бывает быстрое похудение для женщин, поскольку может привести к нарушениям гормонального фона. Кроме того, возможно значительное ухудшение внешнего вида – опадает грудь, выпадают волосы, ногти становятся ломкими, лицо выглядит уставшим.

Грамотный подбор быстрой диеты на 7 дней должен основываться еще и на вкусовых предпочтениях, поскольку намного проще выдержать неделю на любимом продукте, даже с большими ограничениями рациона, чем на том, который вызывает отвращение. Так, любителям разнообразного меню следует избегать монодиеты, поклонникам сладкого больше подойдут фруктовые программы и т. п.

Какое питание можно считать правильным?

Составляя меню и список покупок на неделю, нужно не забывать о том, что оно должно быть правильным. Каждый человек должен исходить из своей физической формы, ежедневной двигательной активности, а также целей – так, некоторым необходимо похудеть, другим – набрать вес или мышечную массу, третьи ставят перед собой задачу удержать комфортный вес.

Чтобы положительный эффект сохранялся долго, нужно:

• придерживаться выбранной схемы питания на протяжении всей жизни;
• разнообразить рацион так, чтобы из него организм получал все полезные вещества;
• контролировать калорийность еды.

Критериями правильного питания, как говорит диетология, являются:

1. его разнообразие – без этого невозможно получить все нужные организму минералы, витамины и питательные вещества;
2. маленькие порции при частом питании;
3. подсчет калорий;
4. исключение из рациона гормональных продуктов и вредных сладостей;
5. снижение количества соли;
6. уменьшение доли животных жиров в рационе;
7. отказ или ограничение употребления напитков, содержащих алкоголь или кофеин;
8. ежедневное употребление большого объема воды.

Добавляя в меню фрукты, нужно знать, что не все они одинаково полезны, особенно людям, находящимся в процессе похудения. Бананы, различные сорта винограда и груш лучше не включать в рацион питания на неделю.

Трехразовое питание, привычное большинству людей, не считается нутрицитологами правильным. По их мнению, лучше увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, при этом снизив объем порций. Завтрак должен стать самым плотным приемом пищи. Тем, кто не привык к маленьким порциям, можно попробовать перехитрить свой мозг и желудок, начав есть из небольших тарелок.

Важен учет калорийности рациона. Даже если в течение дня есть только полезные продукты, но в чрезмерно больших количествах, правильным такой рацион назвать будет нельзя. Поэтому важно соблюдение правила: потребленные калории должны соответствовать потраченной за день энергии. Чтобы не кусочничать и не подвергаться соблазну съесть что-то вредное, нужно придерживаться заранее составленного графика питания.

Разгрузочные дни: 12, 26, 40, 54.

• Готовим гречку: вечером насыпаем 250 грамм в кастрюлю, промываем гречку, заливаем кипятком. Можно ее оставить на ночь. Чтобы каша получилась наваристой и рассыпчатой, оберните кастрюлю полотенцем. Кушаем кашу в течение дня. Утром и в обед можно запить кашу стаканом кефира до 0,8% жирности.

Итого: 700-800 ккал.

• Вариант: за день нужно выпить полтора литра кефира жирностью 2,5% в день. Старайтесь разделить этот объем по часам, пейте кефир маленькими глоточками.

Итого: около 800 ккал.

В разгрузочные дни не переутомляйтесь физически, пейте много воды и старайтесь не сидеть без дела, чтобы мозг не успел помечтать о вкусненьком.

Количество килограмм, которым Вы сможете помахать ручкой и даже показать язык, сидя на двухмесячной диете, зависит от комплекции тела и от ежедневного образа жизни.

Как правило, это от 0,5 до 1 килограмма в неделю. Ну что, в бой?

Воскресенье

Перед началом рабочей недели следует зарядиться хорошим настроением и силами для новых свершений. Хорошо продуманное меню в этом поможет. Готовить предлагаемые блюда просто, поэтому останется много времени на отдых перед рабочей неделей.

Каждая семья может внести в предлагаемое меню свои любимые блюда. Главное – сохранять указанные пропорции белков, углеводов и жиров и придерживаться описанных правил питания. Список продуктов лучше также записывать на неделю вперед, чтобы все нужное всегда было под рукой – в холодильнике.

Чтобы быть здоровыми, члены семьи должны заниматься спортом и достаточно времени уделять сну. Для восстановления, взрослым положено спать не менее 7 часов ежедневно, детям – до 9 часов. Хотя бы час в день должен быть посвящен активным занятиям спортом, но подойдет и гимнастика или пешая прогулка, которой можно заменить поездку в общественном транспорте на работу или учебу.

Если перестроиться с привычного питания на правильное сложно – нужно занять свой ум чем-то, что отвлечет его от мыслей о пище. Например, пойти в тренажерный зал, на образовательные курсы, заняться пробежками или погрузиться в чтение. В минуты голода можно пить зеленый чай или воду. Сладкие перекусы можно заменить полезными – сушеными фруктами или низкокалорийными тостами. Постепенно концентрация на еде пройдет.

Разрабатывая правильное меню на неделю, нужно прислушиваться к пожеланиям всех членов семьи, а также учитывать их рабочее расписание. Тогда семейные трапезы станут не только полезными, но и приятными для всех!

Диеты расписание. Расписание диеты для похудения

Всё сладкое, что обычно употребляете на ужин, перенесите на утро. Постепенно приучите себя есть мясных блюд не больше двух раз в неделю и поменьше картофеля. Имейте всегда в запасе семена фенхеля, для того чтобы зажевать обед. Несколько разжёванных зёрнышек улучшают пищеварение и тем самым не дают появляться новым килограммам, а так же препятствуют появлению запаха изо рта, если есть такая проблема. Макаронные изделия, рис, зерновые перловка, пшеница , бобовые фасоль, горох , квиноа в сочетании с соусами и овощами хороши для обеденного времени.

Половина рациона в обед должна составлять живая еда, которая содержит жизненную силу. Это зелень, салаты, овощи, фрукты, ягоды, орехи, семечки. Замечали, что зрелое яблоко, сорванное с ветки дерева, вкуснее того, что полежало? Эта разница во вкусе говорит об объёме жизненной силы в продукте.

В чем суть хронодиеты

Именно она нужна нашему телу и психике. Просто набор белков, жиров и углеводов — это мёртвая пища, которая не удовлетворяет человека, не делает его счастливым, но делает толстым, ленивым и больным.

Ужин должен быть лёгким и питательным. Овощи, приготовленные на пару, тушёные или запечёные в духовке, сыр, орехи, молочные продукты, овощные супчики. Например, можно съесть грамм моцареллы. Полить её маслом из олив, поперчить, добавить листиков базилика и резаных помидор — вот вам и полноценный ужин.

Если перед сном очень захочется положить что-то в рот, то сделайте себе напиток из горячего молока с мускатным орехом или гвоздикой, капелькой сахара, куркумы и питьевой соды. Если утром на языке обнаружите белый налёт токсины , то разбавляйте молоко водой.

Общее количество потребляемого масла на весь день, как сливочного, так и растительного, не должно превышать 50 гр. Это как для приготовления, так и для заправки.

Объём пищи, который может расщепить и усвоить пищеварительная система полностью за один приём, помещается в двух сложенных мисочкой ладошках.

Всё, что превышает, работает на увеличение веса. Магазинную выпечку, печенья, булки постепенно замените на изделия из цельнозерновой овсяной, ржаной и пшеничной, приготовленные в домашних условиях. Особенное внимание обратите на содержание дрожжей в тесте. Он также дает возможность вывести лишнюю воду из организма и перейти на более правильный рацион. Но чтобы получить максимальные результаты, важно четко придерживаться выбранного меню и не менять последовательность дней и приемов пищи.

Диета по дням недели легко помогает привести себя в форму, при этом не голодая и не составляя меню самостоятельно. Закончив ее, важно возвращаться к обычному питанию постепенно, чтобы вес не вернулся. В дальнейшем рекомендуется на постоянно основе придерживаться сбалансированного рациона и не переедать. Понравилась статья?

В поисках рецепта стройности худеющие люди сталкиваются с дилеммой составления правильного рациона. Диета по дням для похудения представляет собой сбалансированное меню еды на неделю, предусматривающее дробное или раздельное питание. Диетолог и популярная телеведущая Елена Малышева предложила свой вариант избавления от лишнего веса путем употребления в пищу низкокалорийных продуктов не менее пяти раз за сутки. Диеты, рассчитанные на неделю и месяц, имеют общие основы и принципы.

Поделиться с друзьями:. Затем в меню добавляется дня , а потом и остальные продукты, один достигнуть нужной калорийности начала. Если вы начинаете диету все похудения по дням недели не с расписанной — это не страшно. Главное, в неоспоримое четко придерживаться указанной преимущество ежедневного меню.

Ниже согласитесь меню диеты по дням дней. Еще раз следует объясняет , что соблюдать очередность в что диеты по дням недели может важно для достижения получаете результата. Как видно, варьироваться меню диеты по дням дней не требует каких-то особенных очередности. Большинство из них есть у двух хозяйки, поэтому

Расписание диеты на неделю для похудения

Количество сброшенных килограммов зависит от изначального избыточного веса. Чем он больше, тем быстрее похудение. И, с каждым сброшенным килограммом организму все труднее расставаться со своими запасами, поэтому, чем дольше сидеть на ПП, тем медленнее будет проходить процесс похудения. В этот период лучше отложить весы и начать измерять объемы тела, изменение которых отслеживается нагляднее.

Существует несколько принципов правильного питания, поэтому составляя меню ПП на неделю для похудения, нужно учитывать их все:. Меню ПП на неделю для похудения будет легче соблюдать, если избежать ситуаций, провоцирующих срывы:.

Как только определен уровень физической нагрузки, можно рассчитать норму ккал по формуле:. При питании на ккал в день предусмотрено 3-х разовое питание, перекусы отсутствуют. Овощи и мясо готовить без масла. Можно тушить, варить на пару и запекать. Молочные продукты обезжирены либо с минимальным содержанием жиров.

Меню ПП для похудения на неделю на ккал в сутки подойдет тем, кто ведет малоподвижный образ жизни или не может устраивать перекус каждые часа. Меню ПП на неделю для похудения с суточной калорийностью в ккал рекомендуется при сидячем образе жизни, а также тем, у кого медленный обмен веществ. При данной схеме питания предусмотрены 5 приемов пищи.

Меню ПП с суточной калорийностью в ккал подходит людям со средней физической активностью. При таком питании рекомендуется увеличить ежедневные нагрузки, а также проводить полноценные тренировки 3 раза в неделю. Предусмотрено 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Нет особых рекомендаций, главное сохранять общие принципы правильного питания.

Для самых активных подойдет меню на ккал. Чтобы похудеть при таком питании, нужны ежедневные нагрузки. Также меню подойдет, тем у кого работа связана с тяжелыми физическими нагрузками. В меню пп на неделю идеально подойдёт блюдо из семги или любой красной рыбы Очистить рыбу от костей, промыть и просушить бумажным полотенцем. Поместить в удобную емкость и сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом.

Оставить мариноваться в холодильнике на 30 мин. Разделить соцветия брокколи и отворить их. На противень уложить замаринованную рыбу и брокколи. Фрикадельки со сметанным соусом Фарш курица или индейка — г; молотый имбирь — 21 г; лук порезанный — г; морковка порезанная — 99 г; пюре из чеснока—10 г; сметана — 99 г.

В фарш добавить соль, специи, имбирь и чеснок. Тщательно перемешать. Сделать из смеси небольшие шарики. Немного обжарить мясные шарики на сухой сковороде.

Многим худеющим в процессе сброса веса тяжело правильно составлять меню. В этом случае можно использовать уже готовые диеты, предлагающие четкие рационы на конкретный день.

Обжарить овощи до золотого цвета. Добавить сметану и немного воды. Потушить еще немного. Положить фрикадельки в форму для запекания и залить сметанным соусом. Салаты Салат из фасоли и перца Зеленая фасоль замороженная — г; Перец красный неострый — 99 г; соус из сои — 3 ст.

Замороженную фасоль залить крутым кипятком и довести до кипени повторно.

Длительные диеты с утомительным подсчетом калорий очень часто заканчиваются срывами и не приносят ожидаемых результатов. Намного проще добиться положительной динамики в снижении веса, используя диеты по дням с расписанными четкими рекомендациями как по продуктам, так и по меню в целом. Такой подход к питанию — сбалансированному и дисциплинированному помогает активно терять лишние килограммы и удерживать нормальный вес на протяжении продолжительного периода. Существуют разные виды диеты по дням, которые отличаются продолжительностью, правилами и особенностями питания, а также полученными результатами. Наиболее сбалансированной считается диетам по дням недели, разумный подход к рациону при которой помогает не только активно терять лишние килограммы, но и полностью перестраивает организм на правильный режим питания и дарит стройность фигуры.

Нар

Похудение расписание на неделю. Диета по дням недели

Стакан охлажденного зеленого чая без сахара. Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition, катехины, содержащиеся в этом напитке, помогают снизить процент содержания жира в организме. Только не вздумай покупать готовый зеленый чай в бутылках: там содержатся красители, подсластители, ароматизаторы и консерванты.

Горстка арахиса в глазури из васаби или немного чего-то еще остренького. Специи помогают пищеварению и ускоряют сжигание калорий. Согласно обзору исследования года, сдобренная специями пища способна ускорить метаболизм. Перед ужином или после него — неважно — прогулка. Энергичная ходьба поможет организму справиться со съеденным за день. Если днем еда была легкой, на вечер одобряем более тяжелую пищу.

Гэри Фостер, директор Центра исследования ожирения и образовательных диетологических программ при Университете Темпл. Возьми книгу, включи приятную музыку и расслабься. Стресс повышает уровень кортизола — гормона, заставляющего организм запасаться жиром. Кроме того, умиротворяющее приятное занятие на ночь глядя поможет тебе быстрее уснуть. Также важным условием при соблюдении диеты по дням недели является употребление мл воды каждый день за 20 мин перед первым приемом пищи, а также мл обезжиренного кефира за 3 часа до сна.

На протяжении всего срока соблюдения диеты разрешено употреблять в пищу любые фрукты, однако не следует забывать, что бананы, виноград и авокадо содержат немалое количество углеводов, поэтому их употребление лучше ограничить и даже вовсе исключить.

Во время перекусов и при наступлении чувства голода разрешен ломтик хлеба из муки грубого помола. Соблюдение расписанной по дням диеты для похудения не обязательно должно начинаться с понедельника — это может быть любой день недели, наиболее удобный и подходящий для собравшегося сбросить лишний вес человека. Итак, в первый день соблюдения диеты по дням нужно помнить об употреблении стакана простой воды за 20 мин до первого приема пищи, после чего на завтрак разрешены два хлебца с маслом, г овощного или фруктового салата с натуральным йогуртом, овсяными хлопьями и медом.

Обед должен состоять из двух хлебцев с маслом, 75 г творога и г овощного или фруктового салата. Во время полдника необходимо употребить два яблока, полстакана кефира и г творога. Ужин состоит из стакана зеленого или черного чая или компота без сахара и фруктовых или овощных оладий, приготовленных без добавления разрыхлителя и сахара. На поздний ужин за 3 часа до сна необходимо выпить стакан кефира.

Четвертый день расписанной по дням диеты, как и во все предыдущие дни, начинается со стакана простой воды. На завтрак разрешены один хлебец с маслом и г овощного или фруктового салата с натуральным йогуртом. Во время обеда необходимо употребить стакан натурального томатного сока, два сваренных яйца вкрутую и г салата из зелени, лука и огурцов. На полдник разрешены пломбир г , стакан чая с молоком без сахара и 30 г черного шоколада или 50 г соленых крекеров, а на ужин — г овощного салата.

На поздний ужин за три часа до сна необходимо выпить стакан кефира. После того, как срок диеты по дням недели окончен, ни в коем случае нельзя резко возвращаться к прежнему рациону питания. Переход должен быть плавным, в рационе дня на протяжении еще двух недель должны преобладать овощи и фрукты. Только тогда достигнутый результат сохранится, а потерянные килограммы не вернутся.

Указанные продукты можно чередовать не только по дням, но и по приемам пищи, обязательно учитывая норму суточной калорийности.

Данный вариант низкокалорийной диеты на 7 дней позволяет не только безопасно снизить вес, но и избавиться от переедания, научиться насыщаться небольшими порциями, выработать правильные пищевые привычки. Основной сбалансированный вариант низкокалорийного меню способствует не только естественному похудению, но и оздоровлению организма. Преимуществами этой диеты является разнообразие рациона и возможность его самостоятельного составления, отсутствие изнуряющего чувства голода, улучшение самочувствия, мягкое очищение организма и сохранение полученного результата.

Лишний вес в основном является причиной употребления чрезмерного количества углеводов, которые откладываются в жировые запасы.

Диета по дням для похудения, расписание на каждый день

Поэтому низкоуглеводная диета со значительным сокращением углеводов в пище ведет к расщеплению жира и быстрому похудению. Низкоуглеводная система питания основывается на белковом рационе с неб

Расписание на неделю похудение. Диета по дням для похудения — меню на неделю

Яйца , как и мясо — источник белка и аминокислот для организма. Фрукты очень пригодятся для правильного питания, а самыми экономными отечественными считаются яблоки , а среди импортных — бананы. Главное достоинство фруктов — высокое содержания витамина С, отвечающего за восстановление функций тела и активность работы иммунитета. Большая калорийность делает яблоки и бананы отличным средством для перекусов, регулируя работу желудка, кишечника, печени и почек.

Среди широкого разнообразия молочных продуктов наиболее полезными для здорового питания являются йогурт, кефир и творог, желательно обезжиренные. Чтобы не перегружать организм и поставлять достаточное количество энергии, молочные нежирные продукты, как йогурты, подходят очень кстати, а кефир способствует регенерации клеток. Составление меню для здорового питания на протяжении недели должно сопровождаться рядом действий:. Данное меню очень примерное и не стоит воспринимать его, как истину в последней инстанции.

Пробуйте и недорогое меню правильного питания прочно займёт место в вашем рационе. Здоровое и правильное питание — это совсем не обязательно дорого, понятное дело, что когда средства позволяют, то можно неплохо расширить свой рацион и внести в него разнообразие, теми же морепродуктами, экзотическими фруктами, боле дорогими крупами типа полбы, киноа и т.

Правильное питание — это не только способ похудеть без набора веса в дальнейшем, но еще и отличный способ оздоровить свой организм и свое тело. Со всем в статье согласна.

Вот только как перейти на здоровое питание всей семье со сложившимися вкусовыми стереотипами? Муж ,например, не любит вареное или на пару.

Распорядок дня при похудении

Впрочем и дети тоже. Расстояние между ладонями должно быть чуть больше ширины плеч. Из нижней точки начинайте поднимать тело, опираясь на руки и колени, но при этом держите ногу на весу и тяните её вверх. Пресс и ягодицы напряжены. Если сложно, можно отжиматься на согнутых в коленях ногах.

Меню диеты по дням недели

Сделайте планку. Тело должно представлять собой своеобразную прямую линию, пресс и ягодицы напряжены. Правую ногу согните в колене и подтяните к груди.

Упритесь носком в пол, затем верните ногу в исходное положение. Повторите то же самое с другой ногой. Сядьте на пол, согните ноги в коленях и прижмите одну ступню к другой.

Разведите колени в стороны и положите на них ладони. Аккуратно надавливая на них, прижмите колени к полу, стараясь добиться полного контакта по всей внешней поверхности ноги. Задержитесь на 10—15 секунд и ослабьте давление. Сядьте на коврик, правую ногу вытяните перед собой, а левую согните в колене и забросьте за правую. Затем поверните туловище влево и упритесь локтем правой руки в колено левой ноги. Удерживайте такое положение несколько секунд. Встаньте на четвереньки, ссутультесь изо всех сил.

Недорогое меню здорового питания для желающих похудеть

Сохраняйте принятую позу 15 секунд. Затем прогните спину и посмотрите вверх. Задержитесь в этом положении на 15 секунд. Лёжа на спине и согнув ноги, старайтесь достать подбородком до коленей, а коленями — до подбородка.

Диета на неделю: расписание | Компетентно о здоровье на iLive

Расписание для быстрой диеты

Понедельник (1-й день диеты)

Завтрак

Перловая каша на воде – 200 г

Морковка, лук и растительное масло в качестве пассировки к каше

Черный хлеб (1-2 кусочка)

Чай без сахара с лимоном

Обед

Тертая морковь и лук в салате, заправленных кукурузным или подсолнечным маслом (150 г)

Суп с пшеничной крупой и овощами – 1 порция

Овощное рагу (200 г)

Ужин

Морковь, натертая на среднюю терку с давленным чесноком и кукурузным либо подсолнечным маслом в качестве заправки – 150 г

Гречневая каша – 200 г (можно с растительным маслом)

Вторник (2-й день диеты)

Завтрак

Салат из свежей капусты с морковкой, зеленью и луком – 150 г

Перловая каша – 200 г

Чай с брусникой – 1 чашка

Обед

Огурцы квашеные, порезанные кольцами и приправленные луком с растительным маслом – 150 г

Борщ на овощном бульоне без добавления мяса – 1 тарелка (250 г)

Овсяная котлета – 1 штука

Картофель печеный (2 штуки)

Ужин

Свекольный салат с добавлением чеснока и растительного масла – 150 г

Каша из пшеничной крупы, заправленная морковью, протушенной на растительном масле – 200 г

Среда (3-й день диеты)

Завтрак

Салат из свежей морковки, натертой на среднюю терку с добавлением давленого чеснока – 150 г

Каша перловая на воде – 150 г

Чай с брусничным листом – 1 чашка (без сахара)

Обед

Капуста квашеная с консервированным или размороженным (или сырым) зеленым горошком – 150 г Фасолевый суп – 1 тарелка

Запеченные овощи с морковью – до 100 г

Ужин

Салат с порезанными кубиками картофелем и сырым луком – 150 г

Овсяная каша на воде с гарниром из моркови с добавлением растительного масла – 200 г

Четверг (4-й день диеты)

Завтрак

Кефир обезжиренный или 1% — не больше 1 стакана

Замена кефиру – 200 г йогурта

1 яблоко

Обед

Куриное бедро, сваренное без добавления соли и со снятой кожицей

Овощной салат с соком свежевыжатого лимона – 200 г

Чай без сахара (можно с лимоном) – 250 г

Полдник

Хлеб черный (не более 1-2 кусочков)

Отварная фасоль – 150 г

Альтернатива фасоли – 2 штучки вареной или запеченной трески с гарниром из тушеной или свежей капусты

Чай без сахара

Ужин

Капуста тушеная цветная (сырая), посыпанная тертым сыром – 200 г

1 помидор

Фасоль отварная – 100 г

Яблоко печеное без сахара, но с медом – 1 штука

Пятница (5-й день диеты)

Завтрак

Капуста свежая с добавлением лука и морковки – 200 г

Гречневая каша – 200 г (можно добавить растительного масла)

Обед

Капустный шницель – 100 г

Салат из свежих помидоров – 150 г

Рассольник, сваренный на овощном бульоне – 250 г

Черный хлеб (2 тонких ломтика)

Ужин

Винегрет – 100 г

Плов (без добавления мяса) – 200 г

Хлеб черный – не более 2-х ломтиков

Суббота (6-й день диеты)

Завтрак

Капуста квашеная – 150 г

Каша из перловки на воде – 200 г

Чай без сахара – 1 чашка

Обед

Огурцы соленые, нарезанные кубиками или кольцами – 100 г

Суп из овощей с капустой (можно цветную) – 250 г

Котлета, сделанная на пшене – 1 штука

Капуста, протушенная на воде с томатами – 150 г

Черный хлеб (не больше 2-х ломтиков)

Чай без сахара, но с лимоном – 250 г

Ужин

Черная редька, натертая на терку или порезанная ломтиками – 150 г

Хлеб ржаной (не больше 2-х ломтиков)

Воскресенье (7-й день диеты)

Завтрак

Морковь, протертая на терке, с добавлением чеснока – 150 г

Перловая каша на воде – 200 г

Хлеб черный (не больше 2-х ломтиков)

Чай без сахара – 1 чашка

Обед

Помидоры соленые – 2 штуки (средних)

Суп из картофеля с добавлением сухариков – 250 г

Вареники на пару с капустой – 200 г

Хлеб черный (не больше 2-х ломтиков)

Чай без сахара, но с лимоном

Ужин

Свежая морковка, натертая на среднюю терку, капуста и свежий лук – 150 г

Каша пшеничная с маслом – 200 г

Хлеб черный (не больше 2-х ломтиков)

Это быстрая недельная диета (то есть рассчитанная на 7 дней). Но в ее меню столько полезных и сытных продуктов, что на этой системе питания можно находиться и 2, и 3 недели – сколько вы посчитаете нужным. Легкого вам похудения.

Расписание диета на неделю. Диета на неделю: расписание

Добавляя в меню фрукты, нужно знать, что не все они одинаково полезны, особенно людям, находящимся в процессе похудения. Бананы, различные сорта винограда и груш лучше не включать в рацион питания на неделю.

Трехразовое питание, привычное большинству людей, не считается нутрицитологами правильным. По их мнению, лучше увеличить количество приемов пищи до пяти-шести, при этом снизив объем порций. Завтрак должен стать самым плотным приемом пищи.

Тем, кто не привык к маленьким порциям, можно попробовать перехитрить свой мозг и желудок, начав есть из небольших тарелок. Важен учет калорийности рациона. Даже если в течение дня есть только полезные продукты, но в чрезмерно больших количествах, правильным такой рацион назвать будет нельзя.

Поэтому важно соблюдение правила: потребленные калории должны соответствовать потраченной за день энергии. Чтобы не кусочничать и не подвергаться соблазну съесть что-то вредное, нужно придерживаться заранее составленного графика питания. Если же привычку кусочничать побороть не так просто, можно всегда держать при себе упаковку сушеных или свежих фруктов, немного орехов ли цукатов, стаканчик нежирного йогурта.

Меню правильного питания для похудения

Составляя план меню, рекомендуется продумать в том числе время приемов пищи. Это позволит всем домочадцам питаться по графику и со временем полностью уберет вспышки внезапного чувства голода. Для этого нужно исходить из режима дня, привычного для всех членов семьи с учетом их работы, учебы, времени отхода ко сну. Тогда рацион будет не только полезный, но и рациональный. При этом время ужина можно перенести на более позднее время — главное, чтобы последний прием пищи был легким и не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

Составляя примерное меню правильного питания на неделю, нужно составить большой список продуктов, которые можно купить и съесть в течение недели. Рыбу, мясо лучше не запекать, а варить или тушить.

Эффективная диета на неделю

Чтобы лучше чувствовать момент утоления голода, во время трапезы нельзя отвлекаться на чтение или разговоры. Принимать пищу нужно неторопливо, в спокойной обстановке, смакуя каждый кусочек. При формировании меню, нужно учитывать и физическую активность каждого члена семьи. Те, кто занимается спортом, много времени проводит на ногах или подвергается повышенному стрессу, должны получать более питательную пищу. Помимо еды, каждый человек должен пить жидкость.

Лучше, если выбор падет на фильтрованную негазированную воду. Можно также пить зеленый чай, который поможет избавить тело от шлаков и токсинов за счет антиоксидантов в своем составе.

Режим питания при диете

В такие дни можно побаловать себя сладким, соленым, алкоголем или другой пищей, которую не рекомендуется употреблять часто или которая может повредить фигуре или здоровью.

Первый день в неделе — понедельник. От того, с каким настроем человек начинает неделю, во многом зависит ее успешность. Примерный рацион на понедельник может выглядеть так:. Во вторник, меню должно отличаться от меню предыдущего дня, чтобы оно не наскучило.

Рецепты, указанных ниже блюд, известны каждой хозяйке.

В последний день недели наш организм особенно нуждается в энергии, получить которую он может из еды. При этом завтрак получится дешевый, что позволит сэкономить средства. В первый выходной день хочется побаловать себя и членов семьи особенными блюдами, ведь появляется больше времени на готовку. В качестве перекусов между приёмами пищи можно есть свежие фрукты, овощи, орехи без соли. Обед: г гречневого супа на курином бульоне, г запеченного куриного филе, г тушёных шампиньонов.

Ужин: г варёных креветок, г рисовой каши на воде с 1 чайной ложкой сливочного масла, 2 огурца. Ужин: г запечённой куриной грудки, г гречневой каши на воде с 1 чайной ложкой сливочного масла. Обед: г гречневого супа на курином бульоне, г картофельного пюре, г куриных котлет, приготовленных на пару.

Отличная подборка меню для правильного питания на неделю. Разнообразно, просто и не дорого. За месяц похудела на 5 кг. Приучает исключать много вредных привычек.

Меню на 1800 калорий в день для женщины — принцип питания

Диета для женщин, предусматривающая ежедневное потребление 1800 калорий, очень щадящая. Ее даже можно отнести к правильному питанию. Потеря массы во время нее происходит медленно: в месяц может уйти не более 1-2 килограммов. Но именно такой подход к похудению гарантирует стойкость результата и полностью исключает истощение организма. Приведем примерное меню диеты на 1800 калорий для женщин.

Соотношение БЖУ рациона

БЖУ – это аббревиатура, расшифровывающаяся как «белки, жиры и углеводы». Для поддержания здоровья женщине нужно:

1. Употреблять не менее 2 г белка на кг массы тела. Так, при весе 50 кг содержание белка в рационе должно составлять 100 г.
2. Употреблять примерно 1,1 г жира на каждый кг собственной массы. При весе в 50 кг вы должны съедать около 55 г жира. Отдайте преимущество жирам растительного происхождения и жирной рыбе (сельди, скумбрии, лососю).
3. Употреблять столько углеводов, чтобы общая энергетическая ценность рациона составляла 1800 ккал. 100 г белка содержит 410 килокалорий, а 50 г жира – 510. Тогда на углеводы приходится 880 килокалорий, что соответствует примерно 215 граммам.

Получается следующее соотношение БЖУ:

• Доля белков – 27%,
• Доля жиров – 15%,
• Доля углеводов – 58%.

В пересчете на энергетическую ценность это соотношение составляет:

1. Белки – 23%,
2. Жиры – 28%,
3. Углеводы – 49%.

Если у вас значительный вес, то расчеты производите, учитывая не реальную, а желаемую массу тела. Например, при весе 100 кг, вам не нужно потреблять 200 г белка. Если вы хотите весить 60 кг – белка в рационе должно быть 120 г.

Распределение энергетической ценности рациона

Во время соблюдения диеты нужно питаться дробно: количество приемов пищи должно быть не менее 5-6 в сутки, порции должны быть маленькими. Мы приведем меню на 1800 калорий в сутки для похудения с шестиразовым питанием.

Рекомендуемое распределение энергетической ценности рациона по приемам пищи:

• Завтрак – 20% (около 360 ккал). Он должен включать в себя сложные углеводы и белки,
• Утренний перекус – около 10% (180 ккал). Упор перекуса делается на углеводы,
• Обед – 30% (540 ккал). Упор на белок, жиры и клетчатку,
• Полдник – 10% (180 ккал). Упор на углеводы или полезные жиры,
• Ужин – 20% (360 ккал). Упор на легкие белки и сложные углеводы,
• Вечерний перекус – 10% (180 ккал). Упор на кисломолочные продукты.

Если у вас нет возможности питаться дробно, объедините завтрак со вторым завтраком, обед с полдником, а ужин с вечерним перекусом.

Примерное меню на неделю

В таблицах ниже приведем примерное меню на 1800 калорий в сутки для женщин. В нем не указано количество соли – ее вы можете добавлять в блюда по вкусу. Но с сахаром так делать нельзя. Если вы хотите подсластить напиток – используйте сахарозаменители, не высвобождающие энергии.

Используемые сокращения:

1. ЭЦ – энергетическая ценность (в килокалориях),
2. Б – белки (в граммах),
3. Ж – жиры (в граммах),
4. У – углеводы (в граммах).

Суточная энергетическая ценность может незначительно колебаться (в пределах 1750-1850 ккал). В каждом рационе содержится не менее 100 г белков (или более), жиров – от 50 до 65 г, углеводом – не более 215 г.

День 1

Обязательно читайте: Плюсы и минусы употребления соли при похудении

День 2

День 3

Обязательно читайте: Как похудеть с помощью коктейля из сельдерея?

Борщ

Минтай

День 4

День 5

День 6

Обязательно читайте: Как развивается гормональный вид ожирения?

День 7

Питьевой режим

Во время диеты важно пить много воды. Рекомендуемое количество – 30 мл на кг массы тела. При весе 100 кг пейте не менее 3 л воды в сутки, а при 50 кг – не менее 1,5 л. Желательно пить столовую минеральную воду. Можно употреблять также травяные настои и зеленый чай.

Исключите из рациона алкогольные напитки: они очень калорийны. 1 г спирта высвобождает 7 ккал. Если вы выпьете 1 стакан светлого пива (200 мл), то вместе с ним получите не менее 70 килокалорий. А один бокал шампанского (120 мл) – это около 90 килокалорий.

Приведенный нами рацион на 1800 калорий в день обеспечит вас энергией и полезными веществами на целый день. У вас не появится чувство голода, но ваш вес будет снижаться на 40-70 грамм в сутки. Кажется, что этого недостаточно для похудения. Но в месяц вы сбросите 1,5-2 кг, а в год – от 15 до 20 кг. В отличие от голодных диет переход на правильное питание позволяет сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья и истощения организма. А благодаря вырабатыванию привычке питаться правильно вес сохранится навсегда.

Рацион на 1800 ккал вегетарианский для активных людей (Б/Ж/У: 93/66/215) — Системы питания

Рацион носит поддерживающий характер и предназначен для активных людей, которые придерживаются вегетарианского питания. Рацион покрывает потребности обычного человека в белке. Количество жиров в нем соответствует медицинской норме, а повышенное количество углеводов позволяет поддерживать высокую активность и здоровый вес.

Рацион состоит из пяти приемов пищи. Основные приемы пищи (завтрак, обед и ужин) более объемные и калорийные, чем перекусы. Распределяйте их равномерно на протяжении дня, чтобы не мучиться чувством голода и не переедать. Здесь главное, как вы себя чувствуете. Не должно быть голодных спазмов или тяжести в желудке после приема пищи. Планируйте ужин не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы пища успела перевариться до того, как вы ляжете в постель.

Между приемами пищи пейте чистую воду, поскольку вода крайне важна для здорового пищеварения и обмена веществ.

Меню на 1800 ккал

Завтрак (419 ккал): Гречневая каша с брокколи и тофу, кофе с мёдом

Отварите гречневую крупу в подсоленной воде. За 15 минут до готовности добавьте брокколи. В готовую кашу добавьте кокосовое масло. Это масло выступает здесь, как источник насыщенных жиров, которые важны для эндокринной системы и в которых большинство вегетарианцев испытывают дефицит (калоризатор). Тофу вы можете нарезать и съесть отдельно или добавить кубики сыра в кашу. В готовый кофе вы можете для сладости добавить мёд.

Перекус (338 ккал): Цельнозерновой хлеб с арахисовой пастой и чай

Цельное зерно прекрасно сочетается с арахисом – они дополняют аминокислотный состав друг друга. Просто намажьте небольшое количество натуральной арахисовой пасты на цельнозерновой хлеб, и вы получите сбалансированный и питательный вегетарианский перекус. Для сладости можно добавить мёд к чаю.

Обед (419 ккал): Рагу из фасоли, риса и свежемороженых овощей

Отварите фасоль в небольшом количестве воды, добавьте рис, посолите, поперчите. За 15 минут до приготовления добавьте овощи. В готовое блюдо добавьте льняное масло (calorizator). Бобовые культуры отлично сочетаются с зерновыми. Вместо черной фасоли вы можете использовать бобы или красную фасоль.

Перекус (249 ккал): Яблоко с тофу, медом и корицей

Разомните тофу и смешайте с нарезанным яблоком, подсластите мёдом и добавьте корицу. Такой простой десерт отлично сочетается с ароматным зеленым или травяным чаем.

Ужин (375 ккал): Соевое мясо с овощным рагу и зеленый чай

Отварите соевое мясо. Очистите и нарежьте овощи, и отдельно тушите их в толстодонной кастрюле. За несколько минут до приготовления добавьте к ним соевое мясо, соль и специи.

Калорийность рациона

• Калорийность рациона – 1800 ккал.
• Белки – 93 гр.
• Жиры – 66 гр.
• Углеводы – 215 гр.

Все продукты в данном рационе указаны в сыром виде, поскольку во время приготовления они теряют часть своего объема и расчет калорий может оказаться некорректным. Чтобы точно знать, сколько калорий вы едите, взвешивайте и считайте калорийность сырых продуктов. Используйте Анализатор рецептов, чтобы посчитать калорийность блюд, которые вы едите.

Автор: Екатерина Г., нутрициолог, фитнес-блоггер (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Простой рацион на 1800 ккал в день

«Рецепты достаточно простые, ингредиенты самые обычные. Если вы привыкли есть с хлебом, то имейте в виду, что в одном ломте на 25 г примерно 65 ккал», — предупреждает «Зожник».

Советы по рецептам

• Все ингредиенты в рецептах указаны на порцию.
• И КБЖУ тоже на порцию, а не на 100 г.
• Вы можете использовать любые приправы и зелень — они не влияют на КБЖУ, а вот на вкус порядочно. Так что подгоняйте блюдо под себя. Но имейте в виду, что сметана, соевый соус, масла и всякие готовые соусы увеличивают калорийность блюда.
• Мы не включили в меню напитки типа чай, кофе (черный) и вода, потому что они не имеют калорийности. Пейте их, сколько хотите.

Завтрак

Овсяная каша на 1,5% молоке с бананом и корицей

Ингредиенты:

• 60 г крупных овсяных хлопьев
• 150 мл молока 1,5% жирности
• 40 г банана (примерно ½ от фрукта среднего размера)
• 0,5 ч.л. молотой корицы
• щепотка соли

Доведите до кипения молоко и насыпьте в него овсяные хлопья, сдобренные маленькой щепоткой соли. Сразу же убавьте огонь и варите, помешивая, около 5 минут. Закройте крышкой, выключите плиту, и дайте постоять 5 минут, пока каша загустеет. За это время сварите себе кофе и нарежьте банан кружочками. Настоявшуюся овсянку положите в тарелку, сверху кладите бананы и сыпьте корицу.

В одной порции содержится: 323,34 ккал | 12.5 г белка | 6,2 г жира | 52,3 г углеводов

Второй завтрак

350−400 граммов любых фруктов, овощей и/или ягод. Можно съесть за раз, можно растянуть на день.

Обед

Паста с куриным филе и брокколи

Ингредиенты:

• 200 г пасты фарфалле (вес в готовом виде)
• 80 г брокколи
• 80 г красного сладкого перца
• 80 г куриного филе
• 1 ст.л. соевого соуса
• 10 мл оливкового масла
• перец, специи — по вкусу

Пасту отварить до состояния аль денте, овощи и мясо нарезать среднего размера кусочками и обжарить на сковороде без масла. Очередность такая: первым делом жарьте курицу, когда она готова, кидайте к ней овощи, лейте соевый соус и перчите. Накройте крышкой и дайте потомиться на средней температуре примерно 3 минуты. Затем откройте крышку и вывалите поверх готовые фарфалле, перемешайте, снова закройте крышкой, выключите огонь и дайте блюду минут пять постоять, а потом уже ешьте.

В одной порции содержится: 544 ккал | 23,9 г белка | 21,6 г жира | 65,8 г углеводов

Полдник

Один банан (100г) + одно яблоко (100г) + 30 г миндаля (или любых других орехов)

В одной порции содержится: 265 ккал | 5,7 белки| 11,7 г жира | 33,4 г углеводов

Ужин

Гречка и тушеная говядина

Ингредиенты:

• 120 г готовой гречки
• 150 г постной говядины
• 5 шт. чернослива
• 1 долька чеснока
• 1/3 среднего размера головки репчатого лука
• соль, перец, специи — по вкусу

Можно сварить традиционным способом: всыпать крупу в кипяток, посолить, перемешать, уменьшить огонь и варить 20 минут. А можно упрощенным: вечером промойте гречку и положите ее в кастрюлю, для которой у вас есть крышка. Залейте крупу водой, закройте крышкой и оставьте на кухонном столе до утра — за ночь гречка впитает всю воду и ее можно будет разогреть и съесть.

С мясом возни побольше: лук режем полукольцами, чеснок измельчить любым способом, чернослив можно положить целиком или разрубив на две части, мясо кусочками примерно два на два см. Кладете все это в огнеупорную форму небольшого размера, приправляете солью и перцем и закрываете крышкой/заматываете фольгой. Всю эту конструкцию необходимо поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут. Счастливые обладатели мультиварки могут заложить все ингредиенты вечером и установить таймер таким образом, чтобы утром мясо было готово.

В одной порции содержится: 388,5 ккал | 44,7 г белка | 9,7 г жира | 31,6 г углеводов

Большой салат

Ингредиенты:

• 150 г помидоров
• 150 г огурцов
• 50 г желтого сладкого перца
• 100 г салата
• 2 ст.л. яблочного уксуса

Все помыть, а потом порезать. Посолите, поперчите и полейте уксусом.

В одной порции содержится: 76,6 ккал | 4,2 г белка | 0,5 г жира | 14 г углеводов

Перспективное меню на 7 дней на суточную калорийность 1800-1900 ккал (2-ая неделя).

Меню на 1900 калорий: рецепты, отзывы, рекомендации, суть

Меню 1900 калорий – простые и универсальные блюда. Разработано с учетом энергетических и питательных потребностей организма. Вы можете изменять и дорабатывать свою диету новыми рецепты или исходя из тех продуктов, которые у вас под рукой. Но не забывайте взвешивать порции, и подсчитывать количество калорий. В меню на неделю подробно расписаны каждый день, основные приемы пищи – завтрак, обед, ужин и промежуточные – второй завтрак и полдник. Это полноценный, сбалансированный рацион, состоящий из всех необходимых продуктов, а количество калорий достаточное чтобы не голодать и медленно, но уверенно худеть.

Сколько килограммов уйдет? Это индивидуально. Зависит от вашего рациона, привычек, возраста, веса и в основном, от характера.

До ближайшего праздника не будем кушать сладкого и жирного, а? И не забывайте, что после диеты, очень захочется сорваться, наверстать упущенное. Не только психологически, но и организм будет пополнять запасы.

Суть диеты

Голод растет, порции становятся маленькими и нет в них вкусного жирка как раньше. И в этот момент наш организм переживает стресс. Начинает экономить энергию, замедляет обмен веществ. И не хочется вылазить из зоны комфорта, из-под теплого пледа, ведь холодно на улице, ведь выходной. Над нашим организмом нависает мрачной тучей – истощение. На заре эволюции эти защитные рефлексы дала нам природа.

Облегчить диету можно разнообразием рецептов, конечно же полезных. Дополнением послужат витаминно-минеральные комплексы, особенно в холодное время года. Не забывайте пить чистую воду в нужном суточном объеме. А частые приемы пищи помогут бороться с голодом и ускорят метаболизм.

Люди, которые постоянно завтракают меньше весят чем те, кто не кушает утром.  Худеть правильно – это долгосрочная инвестиция в ваше здоровье. Медленное похудение поможет не испытывать вам дискомфорт.

Завтрак

Лучше приготовить блюдо из злаков – кашу. Это медленные углеводы, которые будут несколько часов давать нам энергию. Гречку, овсянку и смеси готовьте на воде. При варке на молоке, белок распадается, пользы уже нет. К тому же злаки с молоком часто плохо перевариваются. Добавьте в кашу перед употреблением не жирные сливки, йогурт, фрукты, ягоды или сухофрукты.

Обед

Съешьте обязательно суп и второе – не жирное мясо, рыбу с гарниром. Ваш организм должен получить белки, углеводы. Белки – чувство насыщения, а углеводы – нужны для активной жизнедеятельности. Употребляйте около восьмидесяти грамм углеводов в сутки, иначе у вас может быть повышенная утомляемость, стрессы.

Углеводы важны, но надо изменить их качество. Быстрые углеводы – глюкоза, сахар, фрукты, мед, конфеты и варенье. Медленные – крупы, овощи. Пользуйтесь таблицей гликемического индекса. Если индекс меньше пятидесяти, то это хорошо, а если больше, то плохо.

Жиры тоже нужны, около тридцати-сорока грамм в сутки. Они делают блюдо вкусным, получать удовольствие от приема пищи важно, вы медленно пережевываете, едите меньше, получаете меньше калорий.

После 18:00 вечера…

Ужин должен быть в шесть, но не позже семи часов. В этом случае еда усвоится и переварится лучше. В крайнем случае ужинайте за три четыре часа до сна.

Ужин

Подойдет блюдо богатое углеводами – салат из овощей или фруктов. Вареная курица либо другое нежирное мясо или морепродукты – белки.

Второй завтрак и полдник

подойдут фрукты, орехи, творог, натуральные соки. Но не большая порция.

Список продуктов

Исключите из меню

• Жареное, копченое, жирное;
• Консервы, полуфабрикаты;
• Мучное;
• Кислое, острое;
• Сахар, соль;
• Алкоголь;
• Не натуральные соки, сладкую газированную воду.

В меню должны быть

Меню на каждый день

Диета, день первый

Диета, день второй

Диета, день третий

Диета, день четвертый

Диета, день пятый

Диета, день шестой

Диета, день седьмой

Рецепты блюд

Салат из помидоров, яиц и сыра

Потребуется: четыре средних помидора, четыре вареных яйца, сто грамм твердого сыра, один стакан нежирной сметаны, соль. Нарежьте яйца и помидоры кружками. Натрите сыр на терке в сметану. Уложите в салатницу слоями, кружочки яиц и помидоров, каждый посолите и полейте сметаной. Салат украсьте так же кружочками яиц и помидоров, кусочками сыра.

Салат из перца, грецких орехов, щавеля

Ингредиенты – шесть штук сладкого перца, двести грамм щавеля, две столовые ложки петрушки, две столовые ложки грецких орехов. Для заправки: оливковое масло – две столовые ложки, кефир – две столовые ложки, специи. Нарежьте кубиками перец, щавель – мелко. Добавьте заправку, смешайте, украсьте зеленью, орехами.

Салат из моркови и бананов

Возьмите – двести грамм моркови, один лимон, пучок петрушки, два банана, две столовые ложки не жирной сметаны, специи. Морковь помойте, почистите и натрите на терке и выложите на дно блюда. Почистите бананы, мелко нарежьте и выложите на морковь. Сверху залейте соусом из сметаны, сока лимона и специй. Украсьте нарезанной зеленью петрушки.

Полезные советы

• У вас не должно быть хронических заболеваний, проконсультируйтесь с врачом, диетологом;
• Не лишайте себя удовольствия от еды, постоянно подбирайте и добавляйте в меню новые полезные рецепты;
• Если у вас аллергия или непереносимость продуктов, учтите это заранее в составлении меню;
• Каждые две три недели, делайте перерыв на неделю и возвращайтесь к своему обычному меню, но не злоупотребляйте;
• Для улучшения вкуса морской рыбы, при готовке добавьте ароматические травы, например, зеленый лук, веточки укропа, петрушку;
• Свежевыжатые соки, негазированную минеральную воду, простую чистую воду, травяной чай пейте в любом количестве. Для насыщения пейте за пол часа до приема и через пол часа после приема пищи стакан любого из перечисленных напитков. Выпивайте два литра жидкости в сутки;
• Варите, готовьте на пару, тушите и запекайте;
• Каждую неделю составляйте новое меню.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

список продуктов, меню на день, рецепты, отзывы

Диета на 1700 калорий в день – ежедневный, точный подсчет калорийности меню. Результат будет виден через две-четыре недели. Вы похудеете на пять-десять килограмм. Благодаря сбалансированному рациону организм будет получать достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

Суть диеты

Еда должна быть не только полезной, но и вкусной. Исследования показывают – пища, съеденная без удовольствия, усваивается хуже. Вероятность срыва и стресса возрастает. Вот почему важно постоянно корректировать и добавлять в меню новые рецепты. При снижении калорийности рациона в день, появляется риск потери мышечной массы. Необходимо увеличить потребления белковой пищи, а углеводы и жиры сократить. Ограничить использование масел, выбирать не жирные продукты.

Ешьте фрукты, овощи, в них есть клетчатка и микроэлементы. Они помогут улучшить пищеварение, работу сердечно-сосудистой и нервной систем, укрепят иммунитет. Каши тоже содержат клетчатку и витамины группы В, калий, магний. Количество соли в пище следует сократить, она удерживает воду в организме, может быть причиной различных заболеваний.

Правильно подобранная калорийность рациона в день, даст вам чувство сытости и не будет перегружать желудок.

Низкое количество калорий также вредно, как и большое. Ваша диета должна состоять только из полезных продуктов. Баланс веществ должен быть следующим: тридцать процентов белков, двадцать процентов жиров, пятьдесят процентов углеводов. При тяжелых физических нагрузках, уменьшите жиры, максимум до пятнадцати процентов, и увеличьте белки. Измените качество жиров, используйте растительные вместо животных. Исключение составляет рыбий жир, он полезен и легко усваивается. Питайтесь мало, но часто, три приема пищи и два перекуса.

Чтобы улучшить работу желудочно-кишечного тракта, увеличить скорость химических реакций в организме, пейте минимум два литра воды, чая, соков, компотов в день. За пол часа до приема пищи выпивайте стакан воды. Так вы не будете переедать.

Важно выработать привычку – питаться правильно!

Диета сбалансирована, но долго находиться на ней нельзя. Делайте перерывы, например, один два месяца диеты, потом один месяц ваш обычный рацион. Либо один день в неделю увеличивайте калорийность на треть. Это поможет не снижать обмен веществ и обеспечит организм дополнительными витаминами и микроэлементами. Будет профилактикой стресса и срыва.

Список продуктов

Ваш рацион должен состоять из:

• Овощи, фрукты ягоды;
• Бобовые;
• Крупы, злаки;
• Рыба, морепродукты;
• Не жирное мясо – говядина, телятина, свинина, крольчатина, курятина, индейка;
• Макароны из твёрдой пшеницы;
• Хлеб цельнозерновой или из отрубей;
• Орехи, сухофрукты, мед;
• Молочные, кисломолочные продукты с малым содержанием жиров;
• Чай, натуральные соки, компоты, отвары.

Исключить из рациона:

• Фаст-фуд, жареное, жирное мясо;
• Сладости;
• Мучные изделия;
• Газированную сладкую воду;
• Полуфабрикаты, консервы, копчености, рафинированные продукты;
• Алкоголь.

Меню на один день

Рецепты блюд

Салат с мясом

Вареную телятину, говядину или нежирную свинину, картофель отварной, яблоки и огурцы нарезать ломтиками. Сметану смешать с небольшим количеством готовой горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки, добавить специи по вкусу. Все перемешать, заправить соусом, уложить в салатницу и украсить ломтиками вареной свеклы, яблок, кольцами лука.

На двести грамм мяса – двести-триста грамм картофеля, один огурец, одно яблоко, сто грамм нежирной сметаны, немного горчицы, одну головку лука и одну свеклу.

Салат с квасом

Отварите три морковки, почистите и нашинкуйте, добавьте оливковое масло – две столовые ложки, стакан хлебного кваса, перемешайте. Посыпаем рубленым зеленым луком. Специи по вкусу.

Суп с фрикадельками

Мякоть не жирной говядины, свинины очистить от пленок и сухожилий и пропустить через мясорубку. В полученный фарш положить размоченный в молоке или воде пшеничный хлеб, посолить фарш и, перемешав, еще раз пропустить через мясорубку. Можно добавить немного репчатого лука и щепотку молотого перца.

Мясную массу разделить на фрикадельки (шарики) размером немного меньше грецкого ореха. В подсоленную по вкусу кипящую воду, около двух литров, положить фрикадельки, затем мелко нарезанные и слегка поджаренные морковь на оливковом масле, лук, и петрушку. Заправить кипящий суп вермишелью или картофелем, нарезанным кубиками. Варить пятнадцать-двадцать минут.

На двести грамм мяса – двадцать-тридцать грамм пшеничного хлеба, полторы головки репчатого лука, одна морковь, одна столовая ложка оливкового масла, пятьдесят грамм вермишели или двести грамм картофеля.

Полезные советы

• Проконсультируйтесь с врачом;
• Не ешьте перед телевизором и ночью;
• Составьте меню на неделю и постоянно корректируйте, добавляйте новые рецепты;
• Готовьте на пару, варите, откажитесь от жареной пищи;
• Употребляйте жидкость, минимум два литра в день;
• В обед обязательно включите первое блюдо;
• Регулярно, умеренно тренируйтесь, прогулки, пробежки, утренняя зарядка;
• Диета исключает основные приемы пищи после шести часов вечера.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Примерное меню на 800 ккал в день для похудения. Меню диеты 800 калорий в день на 2019 год

Примерное меню на 800 ккал в день для похудения. Меню диеты 800 калорий в день на 2019 год

Программа для похудения включает в себя наличие белков и углеводов в нужно количестве, для бесперебойной работы всего организма. Главное требование суточного рациона – это калорийность блюд не выше 800 калорий, а последний прием пищи должен быть только белковым.

Количество калорий нужно разделить на три приема пищи, рациональнее всего сделать так:

• на завтрак – 250 калорий;
• на обед – 300 калорий;
• на ужин – 250 калорий.

Чтобы правильно подсчитать калории, нужно воспользоваться специальной таблицей, где расписаны все продукты в этом эквиваленте, фиксировать данные в дневнике похудения и записывать результаты похудения каждый день!

Что же можно употребить в 2019г, чтобы меню соответствовало таким данным?

1. Завтрак – можно отварить 2 яйца, съесть половинку грейпфрута, выпить чашку чая без сахара с минимальным содержанием меда. Еще один вариант завтрака – 100 г обезжиренного творога, ложка сметаны низкой жирности, кофе с добавлением молока.
2. Обед должен быть сытным и полезным – овощной салат, заправить его ложкой сметаны средней жирности, омлет из 2 яиц, чашка чая и 2 хлебца из цельнозернового хлеба. Второй вариант – порция курки, тушеные овощи, суп без приправ.
3. На ужин разрешается употребить отварной кусок постной говядины, порция овощей без термической обработки, стакан молока низкой жирности. Также можно съесть вареное яйцо, 100 г нежирного творога, стакан кефира с ложкой сахара.

Отварное мясо можно заменить на рыбу, а из овощей запрещается есть картофель, из фруктов – бананы и виноград. Питье должно быть обильным – не менее 2-2,5 литров в день (зеленый чай, травяные отвары, компоты из сухофруктов, чашечка кофе в сутки с небольшим количеством молока, чистая вода).

Это был вариант белкового меню, что касается углеводного, то в каждодневный рацион можно добавить:

• овсяную кашу, приготовленную на воде;
• тертые яблоки;
• фруктовый салат;
• отварные или запеченные баклажаны;
• рассыпчатая гречневая каша.

Несколько раз в неделю можно себе позволить выпить бокал белого сухого вина, но только так, дабы не вызвать усиление аппетита и не сорваться с диеты на 800 калорий. Рацион питания низкокалорийный, а потому нужно обязательно проконсультироваться с доктором по поводу его рациональности!

Вот такое меню диеты на 800 калорий в день, но при этом нужно помнить и про интенсивные физические нагрузки, которые станут завершающим штрихом на пути к приобретению красивой и стройной фигуры.

Кто похудел на 800 ккал. Диета на 800 ккал

В стремлении похудеть женщины готовы идти на самые экстремальные меры. Ради стройной фигуры они готовы преодолевать лишения и строжайшие ограничения. Более того, жесткие рамки в питании для многих становятся приятными и даже необходимыми, а каждая новая диета – как проверка организма и силы воли «на прочность». Если вы уже перепробовали множество вариантов, но не достигли желаемого веса, вам может подойти диета на 800 ккал.
Преимущество данной методики в том, что вы можете не отказывать себе в любимых блюдах и продуктах. Но размер порций требуется серьезно сократить. При рекомендуемом медиками минимуме в 1200 ккал, эта диета предлагает уменьшить энергетическую ценность пищи до 800 ккал. Конечно, при таком ограничении потеря веса неизбежна: за 2 недели уходит 3-5 кг.
Вместе с тем, благодаря включению в рацион разнообразной, в том числе и белковой, пищи, сжигаются именно жировые запасы, а не мышечная ткань. Меню предусматривает существенную долю углеводистой пищи, что обеспечивает достаточное количество энергии даже для активного образа жизни и хорошее настроение. Кроме того, присутствие овощей и фруктов обеспечивает «ударную» дозу клетчатки, создающей чувство сытости и стимулирующей работу кишечника. Молочные продукты, входящие в меню, и разнообразные овощи и фрукты насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Варианты меню диеты 800 ккал
Рекомендуемые блюда являются белковыми и углеводными, их можно комбинировать на свое усмотрение. Однако следует помнить, что ужин обязательно должен быть белковым. Это необходимо для нормальной работы организма.
Варианты белкового питания
Завтрак на 250 ккал:
1. Обезжиренный творог – 100 г, сметана 20% — 1 ст. л., кофе или чай с молоком, но без сахара.
2. Вареные яйца – 2 шт., грейпфрут – 1 шт., кофе или чай с молоком, но без сахара.
Обед на 300 ккал:
1. Тушеные, отварные или сырые овощи (исключая картофель) – 200 г, куриная грудка – 150 г, кофе или чай с молоком, но без сахара. Из овощей и куриного мяса вполне допускается сварить суп.
2. Овощной салат (сладкий перец, помидоры, огурцы можно употреблять как по отдельности, так и вместе) – 200 г, сметана 20% — 1 ст. л., отварные яйца – 2 шт., кофе или чай без молока и сахара.
Ужин на 250 ккал:
1. Вареное яйцо – 1 шт., свежие или вареные овощи – 300 г, обезжиренное молоко или кефир 1,5% — 1 стакан.
2. Творог нежирный – 150 г, кефир, слегка подслащенный – 1 стакан.
3. Говядина отварная – 100 г, овощи – 300 г, обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
4. Куриная грудка отварная – 150 г, овощи – 200 г, обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.
Мясо может быть заменено отварной рыбой или морепродуктами (не больше 150 г на порцию). Ваше меню могут разнообразить пикша, навага, треска, ледяная, хек, путассу, минтай. Из морепродуктов отлично подойдут креветки, кальмар, краб.
Из овощей по отдельности и скомбинированные могут употребляться не больше 200 гр.: зеленый горошек и кукуруза, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, редис, кабачки, любая капуста, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, фенхель.
Варианты углеводного питания
Завтрак на 250 ккал:
1. Сваренная на воде овсянка – 4 ст. л., с добавлением тертого яблока или молока (1/2 стакана), кофе или чай без сахара и молока.
2. Фруктовый салат (например, груша, банан и персик), йогурт без добавок – 125 мл, кофе или чай без сахара и молока.
Обед на 300 ккал:
1. Отварной или печеный картофель – 200 г, овощной салат – 200 г, сметана 20% — 1 ст. л., кофе или чай без сахара и молока.
2. Гречневая каша – 50 г, овощи – 200 г, 1 фрукт (любой, кроме банана), кофе или чай без сахара и молока.
Во время диеты нельзя при приготовлении блюд использовать масло. Соль и специи употреблять не запрещается, но помните, что специи усиливают аппетит. Иногда во время диеты 800 ккал можно позволить себе 1-2 бокала сухого вина. В выходные дни или праздник можно устроить себе «отдых от диеты» и увеличить рацион до 1200 ккал.
Придерживаться диеты 800 ккал можно достаточно долго. Можно не опасаться и «срывов»: при дальнейшем соблюдении требований диеты они не повлияют на конечный результат. Однако диета 800 ккал не рекомендуется нерожавшим женщинам. Для беременных и кормящих женщин такое ограничение рациона недопустимо, а любое увеличение калорийности питания приведет к резкому набору веса. А вот для женщин старше 40 лет диета 800 ккал может стать оптимальным вариантом похудения и контроля веса.

Диета 300 калорий в день. Диеты на 1300 калорий с рецептами

Простое меню на данное количество калорий, весьма комфортное и удобное, голодать не придется.

К плюсам можно отнести:

• Ускоренный метаболизм;
• Улучшение кожных покровов;
• Заметно улучшается состояние волос и ногтей;
• Повышение тонуса, улучшение самочувствия;
• Появление легкости.

Минусы:

• Ощущение голода в первые дни;
• Быстрая утомляемость;
• Головокружение;
• Обморок.

При длительном использовании диеты на такое количество калорий, наблюдается спад эффективности, а также понижение метаболизма.

Меню на неделю из простых продуктов

Все рецепты очень простые, готовятся из доступных продуктов.

День 1 — 1314 ккал. (БЖУ — 78/31/180)

7.30 – 220 г овсянки, приготовленной на молоке низкой жирности, с добавлением 60 г свежих ягод. Грецкий орех — 10 г. Черный кофе или чай несладкий.

11.30 – зеленое яблоко — 170 г.

14.30 – 120 г гречневая каша на молоке 1,5% жирности. Салат-250 г: огурец, помидор, зел. горошек, морковь, яйцо, йогурт.

16.30 – банан — 120 г. Травяной чай.

18.30 – салат из куриной грудки с овощами (помидор, огурец, зелень), заправленный йогуртом. Цикорий с молоком.

19.30 — Стакан кефира с одним слайсом.

День 2 — 1301 Ккал (БЖУ -110/32/138)

7.30 – 210 г творога низкой жирности — 200 г, банан — 100 г. Черный кофе или чай без сахара.

11.30 – апельсин — 130 г, морковь сырая — 150 г.

14.30 – варенный бурый рис – 120 г, лосось на пару небольшая порция, 250 г, овощной салат приправленный 1 ч.л. масла — 200 г.

16.30 – 30 г черного хлеба с творогом без жирности и одним помидором. Чай.

18.30 – небольшая порция омлета с овощами, Цикорий с молоком.

19.30 — зеленое яблоко.

День 3 — 1305 Ккал (БЖУ-100/43/133)

7.30 –220 г овсянки, приготовленной на молоке низкой жирности. В кашу добавить одно тертое яблоко и одну чайную ложечку корицы. Кофе.

11.30 – половина грейпфрута, грецкий орех – 10 г.

14.30 – овощной суп, одна порция. 30 г. ржаного хлеба с сельдью.

16.30 – йогурт с ягодами (можно свежезамороженные).

18.30 – творожная запеканка – 200 г без сахара. Для приготовления необходимо взять творог низкой жирности, кефир, яйцо, овсяные отруби. Запекать как обычную запеканку. Чай.

Перед самым сном – цикорий с молоком + слайс.

День 4 — 1300 Ккал (БЖУ — 109/20/170)

7.30 – 80 г сухих мюслей развести кефиром (200 мл). Половина грейпфрута, черный кофе или чай.

11.30 – зеленое яблоко — 180 г.

14.30 – суп на куриной грудке: куриное филе — 80 г, картофель — 100 г, гречка — 25 г, зеленый горошек — 50 г, зелень — 15 г. Один слайс.

16.30 – 50 г черного хлеба с творогом без жирности и одним помидором.

18.30 – белая рыба телапия на пару 190 г. Овощной салат: томат — 100 г, огурец — 100 г, зеленый горошек — 50 г, редис — 50 г, морковь — 50 г, зелень — 15 г, заправить йогуртом — 60 мл.

Перед сном – травяной чай. Молоко и сахар не добавлять.

День 5 — 1301 Ккал (БЖУ — 90/38/145)

7.30 – 30 г черного хлеба, два отварных яйца, огурец — 80 г, болгарский перец — 145 г. Черный кофе или чай, сахар не добавлять.

11.30 – банан — 110 г.

14.30 – гречневая каша на молоке (без масла и сахара), можно добавить сах. зам. — гречневой крупы — 50 г + 250 мл. молока. Один слайс.

16.30 – черный шоколад — 15 г, 250 мл. цикория с молоком.

18.30 – Салат из куриной печени: печень вареная — 130 г, томат — 120 г, огурец — 60 г, морковь — 40 г, зелень — 15 г, чеснок — 10 г, заправить йогуртом — 50 мл.

20.00 — кефир 1% жирности + один слайс.

День 6 1305 Ккал (БЖУ — 108/22/164)

7.30 – сырники из творога: творог 2% жирности — 100 г, овсяные отруби — 20 г, яйцо — 1 шт. Фруктовое пюре — 40г. Напиток из шиповника (или ягод).

11.30 – натуральный обезжиренный йогурт, 180 г.

14.30 – спагетти из цельнозерновой муки — 50 г, 120 г фрикадельки из куриного филе (филе+лук+яйцо). Квашеная капуста — 50 г.

16.30 – яблоко — 180 г.

18.30 – салат из тунца: тунец в собственном соку — 110 г, бурый рис — 30 г в сыром виде, помидор — 70 г, зеленый горошек — 50 г, заправить йогуртом — 50 г.

19.00 — томатный сок — 1 стакан, один слайс.

День 7 — 1305 Ккал (БЖУ — 93/33/164)

7.30 – 220 г Овсяно-блин с творогом и бананом (блин: яйцо — 1шт., овсяные отруби — 20 г, овсяная мука — 20 г, кефир 1% — 40 г. Начинка: творог до 2% жирности — 50 г, банан — 50 г.) Цикорий с обезжиренным молоком.

11.30 – грейпфрут — 250 г, грецкие орехи – 7 г.

14.30 – перловая каша на воде – 150 г, телапия на пару — 100 г. Зелень — 20 г, морковь — 50 г,

16.30 – йогурт — 180 г, зеленое яблоко — 180 г.

18.30 – омлет с грибами: яйцо — 2 шт., грибное ассорти — 50 г, томат — 110 г, лук репчатый — 75 г.

19.00 — напиток из шиповника (или травяной чай).

Вода, натуральный сок, минеральная вода, чай на травах употреблять можно без ограничений. Единственное условие – за один час до приема пищи, либо через пол часа после еды.

Меню на 600-800 калорий. Похудение без вреда здоровью

Диета 800 килокалорий заключается в сокращении порции, чтобы энергетическая ценность пищи съеденной за сутки была ровно 800 ккал. При таком ограничении потеря веса неизбежна: за 2 недели уходит 3-5 кг. Рацион достаточно разнообразен, в частности белковая пища, которая включена позволяет сжигать именно жировые запасы, а не мышечную ткань. Также углеводная пища обеспечивает достаточное количество энергии даже для активного образа жизни и хорошего настроения. Овощи и фрукты обеспечивают “ударную” дозу клетчатки, создающей чувство сытости. Молочные продукты, разнообразят насытят организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Интересно, что в этот период совсем голодать не нужно. Но, чтобы не запутаться, лучше вести дневник и записывать когда и что ели.

Современные медики утверждают, что для полноценного здоровья нельзя употреблять менее, чем 1200 за день. Действительно, разница большая, но перед нами же стоит цель похудеть. Поэтому все действия полностью оправданы, ведь всего за пару недель можно скинуть до 6 килограмм. У некоторых женщин было и больше — все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Режим основан на употреблении белковых продуктов, поэтому в итоге и получается похудение за счет сжигания лишнего жира, а не простое очищение организма. В итоге мышечная масса не изменяется, что для многих худеющих очень важно.

Данный рацион богат на продукты, содержащие углеводы, поэтому организм всегда насыщен энергией и человек находится в приподнятом настроении.

Диета основана на большом количестве свежих овощей и фруктов, а как мы знаем — это источники клетчатки, которые на длительное время утоляют чувство голода.

Одним словом, данный процесс похудения — это сбалансированная диета, которая избавит от ненужных килограммов. При этом она не вредит здоровью.

Меню на 700-800 ккал. Требования диеты 700 калорий

В меню низкокалорийной диеты «700 калорий» должны преобладать белковые продукты. Именно они максимально хорошо насыщают организм и обеспечивают быстроту обменных процессов. Благодаря белковой еде весовые потери происходят за счет сжигания жировых клеток, и мышечная масса при этом не страдает. Это очень важно. Следует основать рацион на постном мясе и рыбе, морепродуктах, маложирной молочке и кисломолочке.

Исключить (или хотя бы свести к минимуму) рекомендовано простые углеводы (кондитерские изделия; любые блюда и напитки, в которых содержится сахар и мука). Если без мучных лакомств вам живется совсем грустно, то можно оставить небольшое количество отрубного или пшеничного хлеба, но не кушать его более 100 г в день. Что касается тяги к сладкому, унять ее можно медом и сухофруктами. Все самые калорийные яства кушайте в первой половине дня, а ужин делайте максимально легким.

Во время диеты «700 калорий» желательно уменьшить количество употребляемой соли и полностью исключить напитки с градусом.

В почете дробное питание не менее 4-5 раз в день. Так будет проще избежать острых приступов голода и, как следствие, срыва с диеты.

Помимо белковой продукции, в рацион нужно ввести правильные углеводы (крупы, овощи, фрукты) и полезные жиры (растительные масла без термообработки, семечки, различные орехи). Чтобы результат ваших диетических усилий был максимально заметен, не ужинайте после 19 часов.

Во время диеты «700 калорий» лучше всего питаться дома, готовя блюда самостоятельно. Ведь в кафе или в гостях рассчитать калорийность сложно, из-за чего запросто можно переесть. Поэтому лучше запланировать диету на период, свободный от праздников и мероприятий вне дома.

Диета 800 калорий: отзывы, результаты, меню, рекомендации

Диета 800 калорий в день – популярная низкокалорийная методика похудения. За одну две недели сбросите до десяти лишних килограмм, но это бывает в редких случаях. Основа рациона белковое и углеводное питание, благодаря которому ваши мышцы не теряют свою функциональность и объем. Диета – простая, предполагает употребление овощей, фруктов, а разнообразие меню зависит только от вашей фантазии. Данный способ похудения имеет множество положительных отзывов.

Естественно, можно помучиться неделю на диете, в тренажерном зале, так поступает большинство, но это кратковременный результат.

Важно соблюдать режим и придерживаться построенного вами меню. Конечно стоит устраивать себя маленькие праздники, чтобы снять психологическую нагрузку.

Важен правильный выход из диеты, медленно повышайте калорийность вашего меню с увеличением физических нагрузок дабы разогнать обмен веществ еще больше.

Те, кто пройдет диету, будут иначе относиться к еде и своему привычному образу жизни. Да – изменится еда, да – возможно вы пойдете дальше и полюбите спорт, да – можно больше кушать… Но вы начнете делать это правильно и качество вашей жизни обязательно улучшиться!

Суть диеты

Система состоит из белково-углеводного чередования и нужного организму количества растительной клетчатки. Сбалансированное меню на неделю обеспечит вас полезными веществами и витаминами.

• Белковая пища – не даст терять мышечную ткань, предотвращает дряблость кожи;
• Углеводная пища – дает вашем организму глюкозу, поможет справиться с раздражительностью, которая возникает при низкокалорийном меню;
• Клетчатка – очищает желудочно-кишечный тракт и борется с чувством голода;
• Молочные продукты – кальций для костных тканей.

Значительное урезание калорий в ежедневном меню, дает положительные результаты довольно быстро, а чередование углеводных и белковых дней ускорит обмен веществ, поможет организму избежать стресса.

800 калорий в день – три приема пищи: завтрак – 250 ккал, обед – триста ккал, ужин – двести пятьдесят калорий.

Диета поможет быстро снизить вес и объёмы тела, сохранив привлекательность. Спустя неделю вы увидите первые результаты. Однако низкая калорийность меню не подходит людям, которые занимаются активной физической деятельностью на работе либо в тренажерном зале. Запрещена беременным и кормящим матерям, подросткам, людям, избыточный вес которых больше тридцати килограмм, людям с хроническими заболеваниями.

Диетологи рекомендуют так питаться женщинам от тридцати пяти лет.

Список продуктов

Диета 800, белковый день

• Не жирные молочные продукты;
• Нежирные виды мяса;
• Рыба, морепродукты;
• Яйца;
• Овощи с низким содержанием крахмала.

Диета 800, углеводный день

• Каши;
• Овощи, фрукты.
• Ужин должен быть белковым даже в углеводный день.

Диета 800 исключает

• Жареное, жирное мясо, копчености;
• Консервы, полуфабрикаты;
• Мучное;
• Сахар, соль.

Меню на каждый день

Составьте примерное меню по дням недели из предложенных вариантов обычных продуктов.

Рецепты блюд

Листовой салат с кунжутным маслом

Для рецепта: листовой салат – 100 г, кунжутное масло – пол столовой ложки, помидоры – сто грамм. Промойте и крупно нарежьте листья салата. Переложите в блюдо, заправьте кунжутным маслом, украсьте помидорами, порезанными на колечки.

Салат из болгарского перца с яблоками

Ингредиенты: по 100 г. болгарского перца и яблок, по десять грамм зелени петрушки и сахара, салат – 20 г, нежирная сметана – 40 г, лук – 40 г.

Болгарский перец, листья салата, зеленый лук, петрушку, яблоки мелко нарезать и положить в тарелку. Смешать и заправить сметанной с сахаром.

Голландский салат из яблок

Необходимо: пол килограмма яблок, репчатый лук – 200 г, оливковое масло – сорок грамм, пол лимона. Нарежьте мелко яблоки, репчатый лук – полукольцами. Смешайте и заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Салат из сныти

Потребуется: листья сныти – 400 г, тертый хрен – сто грамм, нежирная сметана – четыре столовые ложки. Листья сныти промойте, положите в кипяток на десять минут. Далее высушите и порежьте, добавьте тертый хрен. Перемешайте, заправьте сметаной. Выложите в салатницу.

Салат из перца с грецким орехом и щавелем

Ингредиенты: пять штук сладкого перца, двести грамм щавеля, зелень петрушки – 2 ст.л, чищенные грецкие орехи – три столовые ложки. Заправка: оливковое масло – 2 ст.л, кефир – две столовые ложки, перец молотый. Нарежьте щавель и перец. Добавьте заправку, перемешайте. Посыпьте орехами, зеленью.

Полезные советы

• Строго видите учет калорий, не превышайте 800;
• Блюда из меню готовьте на пару, варите;
• Исключите жир и сливочное, растительное масло, откажитесь от жарки, консервов, полуфабрикатов, мучных изделий;
• Питайтесь три раза в день в одно и то же время;
• Не злоупотребляйте картофелем, бананами и виноградом;
• Ограничьте употребление специй;
• Выпивайте два литра чистой воды в сутки;
• Ведите дневник, составьте меню, взвешивайте порции, каждую неделю вносите изменения;
• Сократите размер порций, купите набор маленьких тарелок и чашек;
• На время диеты уменьшите количество физических нагрузок до минимума. Разрешаются прогулки. После диеты увеличивайте свою активность;
• Оптимально диета 800 должна длиться неделю, но не больше трех, далее сделайте перерыв;
• Проконсультируйтесь с врачом или диетологом;
• Пройдите обследование в медицинском центре;
• Медленно увеличивайте калорийность, если выходите из диеты;
• Всегда ужинайте по белковому меню;
• Не рекомендуется беременным, кормящим матерям, подросткам и людям у которых проблемы со здоровьем;
• Постоянно мотивируйте себя.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Меню на 800 калорий в день на неделю. Меню диеты 800 калорий в день на 2019 год

Меню на 800 калорий в день на неделю. Меню диеты 800 калорий в день на 2019 год

Программа для похудения включает в себя наличие белков и углеводов в нужно количестве, для бесперебойной работы всего организма. Главное требование суточного рациона – это калорийность блюд не выше 800 калорий, а последний прием пищи должен быть только белковым.

Количество калорий нужно разделить на три приема пищи, рациональнее всего сделать так:

• на завтрак – 250 калорий;
• на обед – 300 калорий;
• на ужин – 250 калорий.

Чтобы правильно подсчитать калории, нужно воспользоваться специальной таблицей, где расписаны все продукты в этом эквиваленте, фиксировать данные в дневнике похудения и записывать результаты похудения каждый день!

Что же можно употребить в 2019г, чтобы меню соответствовало таким данным?

1. Завтрак – можно отварить 2 яйца, съесть половинку грейпфрута, выпить чашку чая без сахара с минимальным содержанием меда. Еще один вариант завтрака – 100 г обезжиренного творога, ложка сметаны низкой жирности, кофе с добавлением молока.
2. Обед должен быть сытным и полезным – овощной салат, заправить его ложкой сметаны средней жирности, омлет из 2 яиц, чашка чая и 2 хлебца из цельнозернового хлеба. Второй вариант – порция курки, тушеные овощи, суп без приправ.
3. На ужин разрешается употребить отварной кусок постной говядины, порция овощей без термической обработки, стакан молока низкой жирности. Также можно съесть вареное яйцо, 100 г нежирного творога, стакан кефира с ложкой сахара.

Отварное мясо можно заменить на рыбу, а из овощей запрещается есть картофель, из фруктов – бананы и виноград. Питье должно быть обильным – не менее 2-2,5 литров в день (зеленый чай, травяные отвары, компоты из сухофруктов, чашечка кофе в сутки с небольшим количеством молока, чистая вода).

Это был вариант белкового меню, что касается углеводного, то в каждодневный рацион можно добавить:

• овсяную кашу, приготовленную на воде;
• тертые яблоки;
• фруктовый салат;
• отварные или запеченные баклажаны;
• рассыпчатая гречневая каша.

Несколько раз в неделю можно себе позволить выпить бокал белого сухого вина, но только так, дабы не вызвать усиление аппетита и не сорваться с диеты на 800 калорий. Рацион питания низкокалорийный, а потому нужно обязательно проконсультироваться с доктором по поводу его рациональности!

Вот такое меню диеты на 800 калорий в день, но при этом нужно помнить и про интенсивные физические нагрузки, которые станут завершающим штрихом на пути к приобретению красивой и стройной фигуры.

Меню на 500 калорий в день. Меню при диете 500 калорий в день на неделю

Можно устраивать моноразрузочные дни.

Разгрузочный день на кисломолочных продуктах — за весь день можно выпить до 1,5 литра кефира . Вместо кефира можно пить ряженку или питьевой йогурт .

При высоком холестерине хорошо помогают огуречные дни , во время которых можно съедать по килограмму огурцов.

Ускорить обмен веществ белковый день. Меню на 500 ккал на день состоит из 350 грамм нежирного вареного мяса и из 800 грамм овощей. Мясо можно заменить 400 граммами нежирной рыбы.

Разгрузочный день на гречке . 200 грамм крупы поместить в термос и залить кипятком. Запаренную гречку разделить на 4—5 порции.

Можно устроить разгрузочный день на обезжиренном твороге. Полкилограмма творога необходимо разделить на несколько приемом, чтобы хватило на весь день.

Для тех, кому тяжело сидеть на моноразгрузочных днях можно предложить следующие меню на день:

1. Первый завтрак — половина грейпфрута, два вареных яичных белка; второй завтрак — 250 грамм свежих овощей, из которых можно сделать салат и заправить небольшим количеством соевого соуса; обед — 200 грамм свежих овощей с отварной куриной грудкой без кожи; ужин — 200 грамм бульона, в котором варилось куриное мясо, 200 мл обезжиренного кефира.
2. Первый завтрак — половина грейпфрута, 50 грамм обезжиренного творога, заправленного 25 граммами сметаны жирностью не более 10%; второй завтрак — 20 грамм чернослива, 200 мл обезжиренного кефира; обед — 70 грамм тушеного куриного филе и 50 грамм тушеных шампиньонов, 30 грамм соевого соуса; ужин — салат из свежего огурца и вареной куриной грудки с добавлением соевого соуса.
3. Первый завтрак — два яичных белка, по 50 грамм огурцов и помидор, заправленных сметаной жирностью не более 10%; второй завтрак — 250 грамм грейпфрута; обед — 250 грамм тушеных овощей (капуста белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, сельдерей, кабачки, спаржевая фасоль, помидоры), 70 грамм вареной курицы, немного соевого соуса; ужин — 100 грамм нежирного вареного мяса, 200 мл 1 % кефира.

Кто похудел на 800 ккал. Варианты меню диеты 800 ккал

Комбинируйте блюда на свое усмотрение, но помните, что ужин обязательно должен быть белковым.

Варианты белкового питания

Завтрак на 250 ккал:

1. Обезжиренный творог – 100 гр., сметана 20% — 1 ст.л., кофе или чай с молоком, но без сахара.

2. Вареные яйца – 2 шт., грейпфрут – Ѕ шт., кофе или чай с молоком, но без сахара.

Обед на 300 ккал:

1. Тушеные, отварные или сырые овощи (исключая картофель) – 200 гр., куриная грудка – 150 гр., кофе или чай с молоком, но без сахара. Из овощей и куриного мяса вполне допускается сварить суп.

2. Овощной салат (сладкий перец, помидоры, огурцы можно употреблять как по отдельности, так и вместе) – 200 гр., сметана 20% — 1 ст.л., отварные яйца – 2 шт., кофе или чай без молока и сахара.

Ужин на 250 ккал:

1. Вареное яйцо – 1 шт., свежие или вареные овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир 1,5% — 1 стакан.

2. Творог нежирный – 150 гр., кефир, слегка подслащенный – 1 стакан.

3. Говядина отварная – 100 гр., овощи – 300 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.

4. Куриная грудка отварная – 150 гр., овощи – 200 гр., обезжиренное молоко или кефир – 1 стакан.

Мясо может быть заменено отварной рыбой или морепродуктами (не больше 150 гр. на порцию). Ваше меню могут разнообразить пикша, навага, треска, ледяная, хек, путассу, минтай. Из морепродуктов отлично подойдут креветки, кальмар, краб.

Из овощей по отдельности и скомбинированные могут употребляться не больше 200 гр.: зеленый горошек и кукуруза, огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны, редис, кабачки, любая капуста, стручковая фасоль, шпинат, листья салата, фенхель.

Варианты углеводного питания

Завтрак на 250 ккал:

1. Сваренная на воде овсянка – 4 ст.л., с добавлением тертого яблока или молока (1/2 стакана), кофе или чай без сахара и молока.

2. Фруктовый салат (например, груша, банан и персик), йогурт без добавок – 125 мл, кофе или чай без сахара и молока.

Обед на 300 ккал:

1. Отварной или печеный картофель – 200 гр., овощной салат – 200 гр., сметана 20% — 1 ст.л., кофе или чай без сахара и молока.

2. Гречневая каша – 50 гр., овощи – 200 гр., 1 фрукт (любой, кроме банана), кофе или чай без сахара и молока.

Во время диеты нельзя при приготовлении блюд использовать масло. Соль и специи употреблять не запрещается, но помните, что специи усиливают аппетит. Иногда во время диеты 800 ккал можно позволить себе 1-2 бокала сухого вина. В выходные дни или праздник можно устроить себе «отдых от диеты» и увеличить рацион до 1200 ккал.

Соблюдать такую диету можно достаточно долго, не опасаясь «срывов». Однако эта диета не рекомендуется не рожавшим женщинам. Для беременных и кормящих женщин такое ограничение рациона недопустимо, а любое увеличение калорийности питания приведет к резкому набору веса. А вот для женщин старше 40 лет диета 800 ккал может стать оптимальным вариантом похудения и контроля веса.

Меню на 600-800 калорий. Меню на 800 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов

Диета на 800 калорий в день рассчитана исключительно на подсчет употребляемых в день калорий. При этом в свой рацион вы можете включать любые продукты питания. На протяжении любых сроков может соблюдаться  диета на 800 калорий в день. Меню на неделю поможет вам потерять  от 3 до 5 килограмм лишнего веса. Можно, конечно, продлить или укоротить данный диетический курс, однако наиболее оптимальная продолжительность диеты — именно 1- 2 недели . За это время можно заметно похудеть, не навредив при этом своему организму.
За счет того, что в меню диеты включены разнообразные продукты, в том числе и обогащенные белком, сжигаться будут именно жиры, а не мышечная масса. М еню на неделю на 800 калорий в день  будет также включать в себя много углеводов, что обеспечит организму запасы сил и энергии на весь день. Благодаря этому вы без опасений сможете сочетать с данной диетой любые физические нагрузки, не беспокоясь об истощении организма. Фрукты и овощи, в свою очередь, насытят организм клетчаткой, что обеспечит вам чувство сытости, а также поспособствует стабильной работе желудочно-кишечного тракта. А кисломолочные продукты, которых будет тоже немало на протяжении этих двух недель, позаботятся о балансе витаминов и микроэлементов в вашем организме.

Суть этой диеты заключается в том, чтобы общая калорийность блюд не превышала  в день 800 калорий . Именно поэтому употребляемые вами продукты питания уже не играют первоочередной роли, так что меню для данного курса вы можете составить самостоятельно. Однако есть некоторые рекомендации по поводу выбора употребляемых продуктов. Во-первых, старайтесь сочетать белки и углеводы. Каждый день организм должен получать и то, и другое вещество. Во-вторых, последний прием пищи за день должен быть все же преимущественно белковым. В-третьих, желательно отказаться от высококалорийной пищи, так как совсем небольшая порция такой еды уже составит около 800 ккал, став единственным вашим приемом пищи за день, из-за чего вы не получите чувства сытости, а организм не будет обогащен необходимыми веществами, витаминами и микроэлементами.

Если вас интересует  диета 800 калорий-меню на неделю, то мы вам предлагаем ознакомиться с ней, чтобы вам легче было ориентироваться в калорийности блюд.

Меню на 800 калорий в день – меню на неделю

Низкокалорийное меню на 800 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов может стать прекрасным способом похудения для женщин старше 40 лет , а вот нерожавшим девушкам такое питание для похудения не рекомендуется диетологами. Подходящие варианты для себя выбирайте сами.

Завтрак (250 калорий) :

1. 100 грамм обезжиренного творога, 1 столовая ложка сметаны (20% жирности), несладкий чай или кофе с молоком;
2. 2 вареных яйца, 1 грейпфрут, несладкий чай или кофе с молоком.

Обед (300 калорий) :

1. 200 грамм тушеных, вареных или сырых овощей (кроме картофеля), 150 грамм отварного куриного филе, несладкий чай или кофе с молоком;
2. 200 грамм салата из свежих овощей (сладкий красный перец, томаты, огурцы), 1 столовая ложка сметаны (20% жирности), 2 вареных яйца, несладкий чай или кофе с молоком.

Ужин (250 калорий) :

1. 1 вареной яйцо, отварные или сырые овощи (300 грамм), стакан обезжиренного кефира или молока;
2. 150 грамм нежирного творога, стакан немного подслащенного кефира;
3. 150 грамм отварного куриного филе, 200 грамм вареных, запеченных или тушенных овощей, стакан кефира или молока;
4. 100 грамм отварного говяжьего мяса, 300 грамм сырых, отварных, запеченных или тушенных овощей, стакан обезжиренного кефира или молока.

Говядину и курицу можно также заменять рыбой или морепродуктами.

Диета на 800 калорий отзывы имеет положительные, однако некоторые имеют жалобы по поводу того, что присутствует ощущение голода. Но не забывайте о том, что результаты от данной диеты у всех индивидуальные.

Меню на 800 калорий из простых продуктов. Преимущества и недостатки диеты

Преимущества такой диеты очевидны – она позволяет быстро похудеть, не мучаясь специальными расчетами, и при этом оставляет простор для составления индивидуального меню. Диеты с жестко очерченным набором продуктов могут не подходить диабетикам и аллергикам. А меню питания на 800 калорий в день можно разработать самостоятельно с учетом своих индивидуальных особенностей. Некоторые врачи уверены, что с правильным набором продуктов можно не только изменить вес, но и пищевые привычки, что в дальнейшем весьма положительно скажется на общем состоянии организма. К тому же все низкокалорийные диеты способствуют уменьшению объема желудка, что тоже полезно в непростом деле удержания здорового веса.

Существуют и недостатки такой диеты. Во-первых, она плохо подходит людям, которые потребляли очень большой объем пищи. Урезанный рацион с небольшим количеством калорий трудно выдерживать без привычки к ограничениям, что приводит к срывам и серьезному психологическому дискомфорту. К тому же после возвращения к привычному стилю питания легко вернуть старый вес и даже приобрести новый. Поэтому диету на 800 калорий рекомендуют в качестве кратковременного средства (не дольше двух недель) для подталкивания метаболизма. В качестве недостатка многие, в том числе и диетологи, указывают на несовместимость такой диеты с тренировками даже малой интенсивности. Максимум, что может себе позволить человек, придерживающийся диеты на 800 калорий – легкие пешие прогулки. При больших нагрузках организм, получающий столь малое количество энергии, может не выдержать и заболеть.

меню на неделю и на день

Диета на 800 калорий в день рассчитана исключительно на подсчет употребляемых в день калорий. При этом в свой рацион вы можете включать любые продукты питания. На протяжении любых сроков может соблюдаться диета на 800 калорий в день. Меню на неделю поможет вам потерять от 3 до 5 килограмм лишнего веса. Можно, конечно, продлить или укоротить данный диетический курс, однако наиболее оптимальная продолжительность диеты — именно 1-2 недели. За это время можно заметно похудеть, не навредив при этом своему организму.
За счет того, что в меню диеты включены разнообразные продукты, в том числе и обогащенные белком, сжигаться будут именно жиры, а не мышечная масса. Меню на неделю на 800 калорий в день будет также включать в себя много углеводов, что обеспечит организму запасы сил и энергии на весь день. Благодаря этому вы без опасений сможете сочетать с данной диетой любые физические нагрузки, не беспокоясь об истощении организма. Фрукты и овощи, в свою очередь, насытят организм клетчаткой, что обеспечит вам чувство сытости, а также поспособствует стабильной работе желудочно-кишечного тракта. А кисломолочные продукты, которых будет тоже немало на протяжении этих двух недель, позаботятся о балансе витаминов и микроэлементов в вашем организме.

Суть этой диеты заключается в том, чтобы общая калорийность блюд не превышала в день 800 калорий. Именно поэтому употребляемые вами продукты питания уже не играют первоочередной роли, так что меню для данного курса вы можете составить самостоятельно. Однако есть некоторые рекомендации по поводу выбора употребляемых продуктов. Во-первых, старайтесь сочетать белки и углеводы. Каждый день организм должен получать и то, и другое вещество. Во-вторых, последний прием пищи за день должен быть все же преимущественно белковым. В-третьих, желательно отказаться от высококалорийной пищи, так как совсем небольшая порция такой еды уже составит около 800 ккал, став единственным вашим приемом пищи за день, из-за чего вы не получите чувства сытости, а организм не будет обогащен необходимыми веществами, витаминами и микроэлементами.

Если вас интересует диета 800 калорий-меню на неделю, то мы вам предлагаем ознакомиться с ней, чтобы вам легче было ориентироваться в калорийности блюд.

Меню на 800 калорий в день – меню на неделю

Низкокалорийное меню на 800 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов может стать прекрасным способом похудения для женщин старше 40 лет, а вот нерожавшим девушкам такое питание для похудения не рекомендуется диетологами. Подходящие варианты для себя выбирайте сами.

Завтрак (250 калорий):

1. 100 грамм обезжиренного творога, 1 столовая ложка сметаны (20% жирности), несладкий чай или кофе с молоком;
2. 2 вареных яйца, 1 грейпфрут, несладкий чай или кофе с молоком.

Обед (300 калорий):

1. 200 грамм тушеных, вареных или сырых овощей (кроме картофеля), 150 грамм отварного куриного филе, несладкий чай или кофе с молоком;
2. 200 грамм салата из свежих овощей (сладкий красный перец, томаты, огурцы), 1 столовая ложка сметаны (20% жирности), 2 вареных яйца, несладкий чай или кофе с молоком.

Ужин (250 калорий):

1. 1 вареной яйцо, отварные или сырые овощи (300 грамм), стакан обезжиренного кефира или молока;
2. 150 грамм нежирного творога, стакан немного подслащенного кефира;
3. 150 грамм отварного куриного филе, 200 грамм вареных, запеченных или тушенных овощей, стакан кефира или молока;
4. 100 грамм отварного говяжьего мяса, 300 грамм сырых, отварных, запеченных или тушенных овощей, стакан обезжиренного кефира или молока.

Говядину и курицу можно также заменять рыбой или морепродуктами.

Диета на 800 калорий отзывы имеет положительные, однако некоторые имеют жалобы по поводу того, что присутствует ощущение голода. Но не забывайте о том, что результаты от данной диеты у всех индивидуальные.

Диета на день на 800 калорий в день

Калория – это величина энергии, поступающая вместе с различной едой и напитками в организм. Для поддержания своего веса следует употреблять женщинам в день по 1200–1500 ккал, у мужчин этот показатель выше – он достигает уже 1500–2000 ккал. Серьезные физические нагрузки повышают потребность в пище, малоподвижный – понижают. Указанные показатели не подходят для тех, кто старается скинуть лишние килограммы. В этом случае может быть использована специальная диета на день на 800 калорий в день.

Программа позволяет обеспечить организм всеми необходимыми ценными веществами, но создать дефицит энергии. В этом случае ее нехватку будет компенсировать за счет своих же накоплений.

Принцип диеты на 800 ккал в день

Разработанная и предложенная всем желающим диета в 800 ккал в день предполагает чередование в употреблении белков и углеводов, смешивая все с необходимой клетчаткой. В программу включено меню, рассчитанное на недельный прием. Можно чередовать и комбинировать разрешенные продукты, но общая энергетическая их ценность не должна превышать все тех же 800 ккал в сутки.

Процесс похудения с использованием предложенной программы исключает возникновения у человека сильного чувства голода. В пищу необходимо употреблять низкокалорийные продукты.

Суть диеты

Диета 800 калорий – методика, которая достаточно широко используется для сброса лишнего веса. За неделю в зависимости от стартового веса можно сбросить до 4–10 кг, но и выходить из программы следует с большой осторожностью, вести подсчет употребляемых калорий. Это позволит закрепить полученный результат, не допустить срыва или набора потерянного веса. Предложенная система – это чередование белков и углеводов, обеспечение поступления достаточного количества клетчатки растительного происхождения. В числе используемых в диете на 800 ккал продуктов:

1. Углеводы – поставляют глюкозу. Именно продукты с таким содержанием позволяют исключить раздражительность и плохое настроение, которое часто сопровождает низкокалорийную диету.
2. Белки – исключает потерю сил, отвисание кожных покровов после процесса похудения, обеспечивает обновление мышечной ткани.
3. Молочка – поставляет витамины и кальций – компоненты, которые нужны для костей, зубов, сосудов и других органов.
4. Клетчатка – именно она отвечает за очистку кишечного тракта, быстро наполняет желудок, исключает сильное чувство голода.

Использование предложенной программы даст возможность снизить лишний вес, очистить организм, но не истощить его изнурительным голоданием. Важно, что диета на 800 калорий предполагает разделение общего объема энергии на три приема пищи: на завтрак – 200–250 ккал, обед – 300–350 ккал, ужин – 250 ккал.

Достоинства

К достоинствам предложенной программы можно отнести такие факторы:

• Равномерное снижение веса без резких вредных для организма скачков;
• Обеспечение хорошего настроения, отсутствие раздражительности, что часто становится спутником стандартных программ;
• Обеспечение организма ценными веществами, которые исключают отвисание кожных покровов и ослабление мышц, снижение их общей массы;
• Исключение чувства голода за счет содержания клетчатки в употребляемых продуктах;
• Обеспечение костных тканей всеми необходимыми для них веществами.

Хорошее настроение

Чувство голода

Снижение веса

Обеспечение организма

Уникальная особенность диеты на 800 ккал в том, что она не допускает перехода организм на жесткий режим экономии энергии. Пища поступает постоянно, она вкусная, сытная и полезная, но происходит планомерное снижение веса.

Диета на 800 ккал и физнагрузки

Никто не отменяет необходимость в физической активности для тех, кто собирается похудеть за счет низкокалорийного меню. Дополнительные спортивные занятия (но без фанатизма) позволяют укрепить мышцы и кости, обеспечивают быстрое сжигание лишних калорий. Больше всего их тратят на:

1. Плавание с использованием различных техник — по 500 ккал каждый час. Дополнительно такой спорт позволяет выправить осанку, укрепить связки и все группы мышц.
2. Интенсивную ходьбу – по 2 шага за секунду – 400–450 ккал. В день можно ходить всего по 30 минут, чтобы обеспечивать хорошую нагрузку для организма.
3. Бег – до 600 ккал в час. Подъем в гору позволит увеличить указанное количество.
4. Танцы и йогу – по 250–350 ккал – в зависимости от интенсивности занятий.

Указанные показатели могут варьироваться в большую или меньшую сторону – в зависимости от интенсивности и активности человека, а также особенностей организма. Но в любом из случаев спорт – это не только тренировка, но и укрепления организма. Но и в этом не следует переусердствовать, чтобы не допустить истощение организма.

Эффективность и результативность

Конечный результат во многом зависит от особенностей организма. Диета на 800 ккал в день дает возможность очистить организм от лишнего веса. Если строго придерживаться заданных правил, можно добиться отличных результатов.

В среднем за программу удается избавиться от 3–7 кг. Этот показатель может быть и большим, если стартовый вес человека был приличным. Чтобы достичь поставленных результатов, следует исключить из рациона сливочное масло и сметану, растительное масло и майонез. Не рекомендовано использовать и специи, которые всегда только активируют аппетит. Под запретом алкогольные напитки и коктейли.

Приблизительное меню на неделю диеты 800 ккал

Особенность питание по специальной диете на 800 ккал в неделю в том, что раз в 7 дней можно сделать разгрузочный день или выходной. В этот момент можно позволить себе чуть больше обычного – не 800 ккал, а уже 1000–1200 ккал.

Таблица. Питание по диете 800 ккал на неделю

В качестве натурального, но совсем некалорийного продукта к чаю может подаваться стевия. В продажу поступают гранулированный или порошкообразный состав, который может быть добавлен в чай или кофе без увеличения калорийности пищи. Стевия не наносит вред для организма.

Диета 800 калорий в день, меню на неделю, отзывы, результаты

На что только не идут наши женщины, чтобы выглядеть стройными и подтянутыми! Они готовы подвергать себя различными испытаниями. И речь идет даже не об изнуряющих тренировках в тренажерном зале, а о строгих ограничениях в пищи и даже голоданиях.

Диета 800 ккал не является исключением. Она предполагает собой потребление очень малого количества продуктов питания, суточная калорийность которых не должна превышать 800 ккал. И это притом, что медики не рекомендуют снижать суточную калорийность при похудении ниже 1200 ккал. Согласитесь, разница большая, однако такая суточная калорийность помогает эффективно бороться с лишними килограммами.

Всего за несколько недель можно сбросить от 3 до 6 кг в весе, и это еще не предел. И за счет того, что в основе рациона этой диеты находятся именно белковые продукты, похудение происходит не за счет очищения организма, а за счет сжигания жировых отложений. При этом мышечная масса остается неизменной, что для многих является очень важным!

А за счет того, что в рационе содержится достаточное количество углеводов, организм насыщается энергией, а у человека создается прекрасное настроение. Кроме того, диета 800 калорий предполагает употребление большого количества свежих овощей и фруктов, которые богаты клетчаткой и способны на продолжительное время утолить чувство голода.

В общем, диета 800 калорий в день – это сбалансированная диета, которая поможет вам избавиться от лишних килограмм без вреда для здоровья!

Меню диеты 800 калорий в день

Данная программа питания включает в себя потребление белковой и углеводной пищи. Ее можно чередовать или совмещать друг с другом. Главные требования – суточная их калорийность не должна быть свыше 800 ккал, а последний прием пищи должен состоять только из белков животного происхождения.

Эти килокалории следует разделить на три приема пищи. При этом основной прием пищи должен происходить именно на обед. Поэтому будет разумнее, если суточную калорийность распределить следующим образом: завтрак – 250 ккал, обед – 300 ккал, ужин – 250 ккал.

На завтрак можно съедать на выбор:

• 2 отварных яйца, один грейпфрут, чашечка чая или кофе без сахара, можно добавить немного молока;
• обезжиренный творог (100 грамм), смешанный с одной столовой ложкой нежирной сметаны, чай или кофе без сахара с добавлением молока.

Так как обед является основным приемом пищи, необходимо как следует подкрепиться. На обед можно съесть (на выбор):

• овощной салат, заправленный столовой ложкой нежирной сметаны, 2 отварных яйца, кружечка чая или кофе;
• отварная куриная грудка (100 г), тушеные овощи (из этих продуктов можно приготовить вкусный суп, главное, не добавлять в него соли или еще каких-либо приправ).

А на ужин можно употребить в пищу:

• отварной кусочек постной говядины (100 г), порция сырых овощей, стакан обезжиренного молока;
• одно отварное яйцо, свежие овощи, стакан обезжиренного молока;
• порция нежирного творога, стакан кефира (в него можно добавить чайную ложку сахара).

В данном случае мясо может быть легко заменено отварной рыбой или морепродуктами. Главное, чтобы на одну порцию их общее количество не превышало 150 грамм. Из овощей категорически нельзя кушать картофель, а из фруктов бананы и виноград.

Это был вариант белкового питания. Теперь давайте посмотрим, что из себя представляет углеводное питание. Распределение суточной калорийности примерно такое же.

На завтрак можно съесть (на выбор):

• порция овсяной каши, приготовленной либо на молоке, либо на воде, но с добавлением тертого яблока, чашечка несладкого черного чая с молоком;
• порция фруктового салата, заправленного натуральным йогуртом, чашечка несладкого чая.

На обед можно употребить (так же на выбор):

• овощной салат, заправленный нежирной сметаной, отварной или запеченный картофель 2-3 штуки, кофе или чай без добавления сахара;
• рассыпчатая гречневая каши 50 грамм, сырые или тушеные овощи (около 200 грамм), кофе или чай без добавления сахара.

А на ужин можно побаловать себя:

• стаканом обезжиренного кефира, свежими фруктами;
• порцией овощного салата, заправленного нежирной сметаной чашечкой чая без сахара.

Запомните, во время диеты запрещается использование растительного и сливочного масла для приготовления пищи. Специи также не желательны, так как они усиливают аппетит. Во время поддержания диеты раз в 4-5 дней можно позволить себе выпить 1-2 бокала белого сухого вина. Но будьте осторожны. Ведь алкоголь способствует сильному повышению аппетита. Как бы вы не сорвались!

И самое главное, диета является низкокалорийной, а потому перед тем, как на нее садиться следует проконсультироваться с лечащим врачом. А также желательно пройти обследование в любом медицинском центре на выявление патологий. Ведь резкая смена питания может привести к их обострению, чего допускать ни в коем случае нельзя!

Видео с меню диеты 800 калорий

Диета 800 калорий 2019: дневное и недельное меню

Как быть стройными в 2019 году, подтянутыми, красивыми и улыбчивыми всего за 800 калорий в день? Как не навредить своему здоровью и безопасно похудеть? Об этом и многом другом расскажет диетическая система для всех желающих сбросить лишний вес – диета 800 калорий.

Сколько же калорий нужно съесть, чтобы похудеть?

Калория – это единица энергии, которая поступает в организм вместе с пищей. При малоактивном образе жизни достаточно съедать в день 1800 калорий, но для похудения этот показатель нужно уменьшить на треть.

Для того, чтобы понять, сколько калорий нужно употреблять в индивидуальном порядке нужно отталкиваться от некоторых факторов:

• образ жизни;
• наследственность;
• режим питания;
• питательность блюд;
• регулярность физической нагрузки;
• состояние здоровья!

Чтобы начать интенсивно сбрасывать вес, нужно не только сократить употребление калорий, но и увеличить нагрузки на организм. При этом должны активно сжигаться жировые отложения, а вот мышечная масса должна быть неизменной.

Преимущества диеты 800 калорий 2019

Достоинства диеты выражены в следующих показателях:

1. Пользователь худеет быстро и без вреда для здоровья!
2. Выдержать диеты 800 калорий легко, не чувствуется сильного голода и нет психологического дискомфорта.
3. Диета не имеет особых противопоказаний, только как – период беременности, наличие хронических заболеваний в острой форме.

А за счет того, что в организме содержится огромное количество углеводов, человек получает нужную ему энергию, при этом меню сбалансированное и разнообразное, так что худеть на диете 800 калорий настоящее удовольствие!

Меню диеты 800 калорий в день на 2019 год

Программа для похудения включает в себя наличие белков и углеводов в нужно количестве, для бесперебойной работы всего организма. Главное требование суточного рациона – это калорийность блюд не выше 800 калорий, а последний прием пищи должен быть только белковым.

Количество калорий нужно разделить на три приема пищи, рациональнее всего сделать так:

• на завтрак – 250 калорий;
• на обед – 300 калорий;
• на ужин – 250 калорий.

Чтобы правильно подсчитать калории, нужно воспользоваться специальной таблицей, где расписаны все продукты в этом эквиваленте, фиксировать данные в дневнике похудения и записывать результаты похудения каждый день!

Что же можно употребить в 2019г, чтобы меню соответствовало таким данным?

1. Завтрак – можно отварить 2 яйца, съесть половинку грейпфрута, выпить чашку чая без сахара с минимальным содержанием меда. Еще один вариант завтрака – 100 г обезжиренного творога, ложка сметаны низкой жирности, кофе с добавлением молока.
2. Обед должен быть сытным и полезным – овощной салат, заправить его ложкой сметаны средней жирности, омлет из 2 яиц, чашка чая и 2 хлебца из цельнозернового хлеба. Второй вариант – порция курки, тушеные овощи, суп без приправ.
3. На ужин разрешается употребить отварной кусок постной говядины, порция овощей без термической обработки, стакан молока низкой жирности. Также можно съесть вареное яйцо, 100 г нежирного творога, стакан кефира с ложкой сахара.

Отварное мясо можно заменить на рыбу, а из овощей запрещается есть картофель, из фруктов – бананы и виноград. Питье должно быть обильным – не менее 2-2,5 литров в день (зеленый чай, травяные отвары, компоты из сухофруктов, чашечка кофе в сутки с небольшим количеством молока, чистая вода).

Это был вариант белкового меню, что касается углеводного, то в каждодневный рацион можно добавить:

• овсяную кашу, приготовленную на воде;
• тертые яблоки;
• фруктовый салат;
• отварные или запеченные баклажаны;
• рассыпчатая гречневая каша.

Несколько раз в неделю можно себе позволить выпить бокал белого сухого вина, но только так, дабы не вызвать усиление аппетита и не сорваться с диеты на 800 калорий. Рацион питания низкокалорийный, а потому нужно обязательно проконсультироваться с доктором по поводу его рациональности!

Вот такое меню диеты на 800 калорий в день, но при этом нужно помнить и про интенсивные физические нагрузки, которые станут завершающим штрихом на пути к приобретению красивой и стройной фигуры.

Сколько калорий можно сжечь во время спортивных занятий?

1. За час интенсивного плаванья можно сжечь 500 калорий.
2. За 60 минут интенсивного бега – 600 калорий.
3. При быстрой ходьбе – до 400 калорий.
4. Во время занятий танцами – 250 калорий.
5. При занятии йогой – 300 калорий.
6. Если кататься на велосипеде, то можно потерять от 250 до 500 калорий.

Конечно, это статистические данные, а Вам нужно ориентироваться на состояние здоровья и приложенные усилия, которые позволят похудеть без вреда для здоровья! Погрешность данных может варьироваться в пределах 100 Ккал.

Результативность диеты на 800 калорий в день

Конечный результат будет зависеть от многих факторов, насколько Вы правильно составляете каждодневный рацион, показатели калорий в нем, эффективность соблюдения физических нагрузок.

В каждом случае – результаты будут разными, но по многочисленным отзывам уже похудевших на диете 800 калорий нужно отметить, что за неделю можно сбросить от 5 и более килограмм.

Самое главное,  что диета является сбалансированной, не наносит вред организму, килограммы, который уходят за период диетического режима не возвращаются, если постепенно выходить из диеты и не злоупотреблять калорийными продуктами и блюдами.

Валентина, 34 года пишет:

«После родов я набрала 10 кг, впрочем, это не так и много, если бы мой рост не был 155 см. Потому похудение для меня было спасающим кругом, дабы стать стройной и привлекательной.

Через три недели при соблюдении диеты 800 калорий я похудела на 12 кг, чтобы больше ожидаемого, я даже сама не верила, что у меня все получится. Теперь я самая счастливая на свете, чего и Вам желаю!»

Ольга, 25 лет.

«Сколько бы я не худела, а результаты всегда были плачевными, да вес уходил, но только я возвращала привычное меню, как килограммы возвращались снова еще в большем количестве.

Диетолог посоветовала сократить рацион до 800-1000 калорий, и здесь меня ожидали прекрасные успехи – за 2 недели я похудела на 8 кг, после начала питаться как прежде, но проводила разгрузочные дни и не употребляла высококалорийные блюда в большом количестве.

Вес стабилизировался, теперь я могу спокойно купить платье моего размера и не переживать, что через несколько недель оно будет мало! Худейте и Вы с пользой для здоровья и без ущерба для своего гардероба!»

Вегетарианское меню на неделю с рецептами

В настоящий момент все большую популярность набирает вегетарианство как стиль не только питания, но и жизни. К сожалению, нынешнее общество не совсем готово принять таких людей. Многие люди убеждены не только в том, что при таком рационе невозможно наесться, но и в том, что это крайне вредно для организма. В этой статье мы покажем, что вегетарианство – это не только возможность сытно и вкусно поесть, но и крайне полезная практика для организма. Поэтому ниже мы продемонстрируем вегетарианское меню на неделю.

Независимо от того, как человек относится к мясу, многими учеными давно доказано, что отсутствие в рационе животного белка не только безвредно, но и крайне благоприятно влияет на обменные процессы в организме.

Стоит сказать, что такой образ жизни люди выбирают по совершенно разным причинам. Кто-то по этическим причинам защиты животных, а кто-то — для баланса и гармонии в отношениях со своим организмом.

Прежде чем приступить к самому вегетарианскому меню на неделю, разберемся в общих подвидах такого стиля жизни. Существуют такие формы, как:

1. Чистое веганство – вариант для суровых вегетарианцев, разрешается прием исключительно растительной пищи.
2. Лакто-вегетарианство – в этом подвиде возможно присоединение молочных продуктов.
3. Лакто-ово-вегетарианство – разрешает прием не только растительной пищи и молочных продуктов, но и яиц.

Стоит отметить, что есть также отдаленная ветвь, такая как фрукторианство – разрешен прием исключительно фруктов. Мы рассмотрим именно лакто-ово-вегетарианство, то есть наиболее демократичный выбор для меню вегетарианского питания на неделю.

В полноценный рацион должны быть включены главные продукты растительного происхождения, то есть зерновые, фрукты, овощи, молочные продукты и орехи. Полноценное вегетарианское меню должно категорически исключать мясные продукты. Не стоит переживать об отсутствии белка животного происхождения, ведь его легко заменить протеинами, которые содержаться в орехах, яйцах, бобовых и молочных продуктах.

Стоит отметить, что для правильного вегетарианского меню необходимо иметь только самые свежие овощи и фрукты.

Рациональное меню на неделю

Утро – важный этап, ведь это самое начало дня. Поэтому питание в этот период дня должно быть весьма богатым. Начинать новый день стоит с овсяной каши, обязательно запить все это зеленым чаем или некрепким кофе. Овсяная каша — это отличный выбор по всем параметрам для завтрака. Кроме того, что она весьма недорогая, так еще и быстро готовится, содержит множество питательных веществ для хорошего заряда на день. Кроме овсянки можно также употреблять и другие виды каш, например, кукурузную или ячневую. Для вкусового разнообразия можно добавить фрукты, ведь это не только скрасит завтрак, но и прибавит витаминный компонент.

Обед – это самый расцвет дня, подкрепиться в такой момент очень важно для сил на вторую половину дня. Меню вегетарианской еды здесь должно состоять обязательно из двух блюд. Классическое первое блюдо должно быть с жидким компонентом. Идеально здесь подойдет приготовление супов и борщей с добавлением овощей и грибов. Гарнир же можно подобрать весьма разный, но стоит не забывать, что ваш желудок не должен быть забит, ведь это вызовет только лень. Поэтому нужно использовать легкие блюда, которыми являются салаты. Разнообразие их весьма велико, здесь можно добавлять и капусту, и редис, и морковь, и яблоко. Важно помнить, что вы не стремитесь создать тяжесть в желудке, вам нужно наполниться легкой едой, которая при этом будет сытной.

Рабочий день близится к закату, а чтобы дотерпеть до ужина, существует полдник. Это легкий перекус, чтобы хватило сил дотянуть до дома. Хорошим выбором является фруктовый коктейль с добавлением творога или кефира. Если же вы хотите насытиться сильнее, то можно приготовить яблочную шарлотку или сырники с вареньем, сгущенным молоком.

Для хорошего завершения дня необходимо приготовить сытный и изысканный ужин. Вегетарианское меню для ужина также должно состоять из двух компонентов. На первое отлично подойдет тушенный картофель с грибами или оливками и лимоном, также можно приготовить кашу (желательно гречневую) с яйцами. На второе стоит приготовить легкий салат из редиса или капусты с яблоком или огурцом.

Все перечисленные выше блюда можно комбинировать, чтобы получилось меню на неделю.

Придерживаясь такого вегетарианского меню на день и неделю, вы сможете не только вкусно покушать, но и сохранить баланс всех необходимых веществ в организме.

Стоит помнить, что каждый человек – индивидуальная личность и подход к каждому нужно сугубо личный. Не стоит принимать те блюда, которые вам не нравятся, всегда их можно заменить на такие же по калорийности. К своему питанию необходимо подходить крайне творчески.

Из чего должно состоять вегетарианское меню?

Завтрак должен быть в рационе у каждого вегетарианца. Необходимыми составляющими являются каши и теплое питье. Из чего еще должно состоять вегетарианское меню на каждый день?

Обед не должен включать в себя большое количество продуктов. Включает в себя основное и дополнительное блюдо. Основное блюдо часто представлено овощными супами. Чтобы дополнить его, можно добавить молочные продукты, которые необходимы для поддержания уровня животных белков. Стоит помнить, что если основное блюдо включает в себя компоненты животного происхождения, то второе должно быть только с растительным компонентом.

Ужин в вегетарианском меню должен быть комплексным. Первое блюдо – горячее, а дополнительно к нему нужны легкие салаты с редисом, морковью или огурцами.

Такое меню подойдет и новичкам в этом искусстве питания, и старожилам вегетарианства.

Простые советы начинающим:

1. Вегетарианское меню должно быть разнообразным и аппетитным.
2. Отказ от мясных блюд – это не только образ жизни, но и запрет на вредные привычки.
3. Сырые блюда должны быть сразу съеденными, а не оставленными на потом.
4. Перед обедом желательно скушать фруктов или орехов.
5. В качестве подсластителя лучше использовать мед.
6. Для поддержания нормального уровня железа и кальция в крови необходимо употреблять грибы, бобовые и орехи.
7. Растительную пищу следует употреблять часто, но в малых порциях, так как она быстро расщепляется в желудке.
8. Для поддержания уровня витаминов в крови краткими курсами необходимо принимать препараты витаминов группы B и D

Как уже было сказано ранее, вегетарианство – это творческий процесс. Кроме того, что можно модифицировать ранее знакомые блюда, так и еще создавать исключительно новые. Мы хотим предложить несколько рецептов для вегетарианского меню.

Как сделать вегетарианскую колбасу?

Для приготовления вам понадобится: свекла, кунжутное растительное масло (можно заменить любым другим по вкусу), горох хорошего качества, майоран, дистиллированная вода, поваренная соль, чеснок, тертый мускатный орех, черный молотый перец.

Горох высокого качества насыпаем на сковороду и прокаливаем в течении небольшого количества времени (5-7 минут) без добавления растительного масла. Далее необходимо измельчить горох до состояния муки, добавить в него три стакана воды и поставить вариться, добиваясь кашицеобразного состояния.

Заранее приготовленную свеклу необходимо потереть на самых мелких делениях терки. Нужно выжать из образовавшейся массы одну столовую ложку свекольного сока и сохранить эту жидкость. Гороховое пюре поставить остывать. В отдельной тарелочке измельчить чеснок и добавить туда все необходимые специи.

После этого добавляем в горох все смешанные специи, кунжутное или другое растительное масло и ложку полученного ранее сока. Все это необходимо взбить блендером до однородной массы.

Далее нужно приготовить емкость. Берем пластиковую бутылку (желательно литровую) и обрезаем с нее верхушку. Полученное месиво плотно трамбуем в сделанную формочку, обворачиваем все пищевой пленкой, для предупреждения возникновения корочки и кладем в холодильник на 12 часов. Вкусная и сытная колбаса готова.

Как сделать фаршированный перец с растительной начинкой?

Перец необходимо очистить от внутренностей и хвостика, разделить на две части. В качестве «мясной» начинки используем спаржевую фасоль, капусту и листья салата.

Если вы любите острые блюда, то можно в качестве наполнения использовать корейскую морковку и вареную фасоль. Готовить такой перец можно как на пару, так и тушить в кастрюле. После приготовления присыпать свежей зеленью, можно для эстетического вида добавить маслины или сыр.

Воздействие растительного рациона на состояние организма

Меню вегетарианского питания весьма полезно для организма и имеет весь необходимый комплекс микроэлементов.

Растительный компонент поддерживает нужный уровень глюкозы в организме, что крайне полезно для больных сахарным диабетом. Благоприятно влияет на пищеварение, позволяя предотвращать не только обострение хронических заболеваний, но и остановить появление острых процессов и запоров. Позволяет удерживать артериальное давление на нормальном уровне, что является важным аспектом для пожилых людей. С помощью вегетарианства можно добиться быстрого выведения токсинов из организма. Кроме того, часто используют вегетарианское меню для похудения.

Необходимо осознавать, что для перехода с мяса на вегетарианство должен сохраняться баланс питания и выполняться ежедневная норма по количеству белков, жиров и углеводов. Блюда по рецептам вегетарианского меню должны обладать количеством энергии, которая будет равно затратам на день. Небольшие подсказки по поддержанию баланса:

1. Ежедневно выполнять норму по потреблению чистой дистиллированной воды. Чай, кофе и прочие напитки не учитываются.
2. Необходимо соблюдать калорийность питания для набора нужного количества энергии. На помощь здесь может прийти дневник питания с указанием энергетической ценности продуктов.
3. Позывы к приему пищи не должны возникать от стресса, избыточных эмоций, «за компанию» или просто от скуки. Важной причиной покушать должен быть голод.
4. Для соблюдения режима и для предотвращения чрезмерной работы желудка пищу нужно принимать часто, но маленькими порциями.

Как нужно добавлять необходимые вкусовые ощущения?

Иногда блюда вегетарианского меню приедаются, и есть желание добавить чего-нибудь нового. В таком случае можно отказаться от схемы «основное блюдо плюс дополнительное», а готовить одно самостоятельное, такое как запеканка. Для остроты блюд можно добавлять разнообразные соусы.

При готовке можно руководствоваться не только добавлением стандартных овощей и фруктов, но и добавлять экзотические продукты, если позволяют денежные средства.

Как можно похудеть на растительной диете?

Большое количество растительной пищи в рационе позволяет влиять на обмен жиров в организме, останавливая синтез новых. Это приводит к уменьшению вредных липопротеидов в крови, усилению тонуса мышц, способствует равномерной работе пищеварительной системы.

При соблюдении такой диеты удается достигнуть колоссальных результатов – сбросить вес от одного до четырех килограммов в неделю.

Какие основные постулаты меню вегетарианской диеты на неделю?

Полное исключение из рациона мясных блюд и полноценная замена их на молочные продукты и яйца. Как подсластитель следует использовать мед вместо сахара. Это куда более полезно. Нужно много пить, минимум полтора литра жидкости, желательно чистой воды. Необходимо делать один голодный день в неделю, придерживаясь принципа частичного голодания.

Если вы хотите продержаться на вегетарианской неделе какое-то определенное время, то вам рекомендовано сразу же отказаться от мясной пищи. Но если вы предпочитаете такое меню на постоянной основе, то лучше постепенно уменьшать количество потребления животных белков. Это связано не только с резким нарушением обмена веществ, но и с тем, что мясо дает желудку чувство насыщения, а внезапный отказ только увеличит ваш аппетит.

Стоит предупредить, что в первое время вы будете ощущать чувство голода, но оно обманчиво и свидетельствует не о том, что вам недостаточно пищи, а о том, что она была легкой для усвоения.

В целом такое вегетарианское меню на день позволит вам не только вести здоровый образ жизни, но и похудеть, быть всегда в форме.

Зима – проблема ли для настоящего вегетарианца?

Холодное время года всегда энергозатратно для организма, а тем более для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты. Нашему организму не хватает животных белков и жиров для поддержания нормальной функции теплообразования. Помочь убрать дефицит необходимых компонентов помогут растительные белки, молочные жиры и яйца.

Необходимо пользоваться большим количеством растительных масел, например, кунжутным, кукурузным и подсолнечным. Также следует в небольших количествах употреблять сливочное масло и орехи, которые богаты жирами различной плотности.

Ежедневное употребление небольшого количества творога и яиц (не более пяти в неделю) позволит восполнить необходимый организму уровень белка для строительства. Желательно во время обеда или ужина съедать небольшой кусочек хлеба с отрубями для лучшего переваривания в желудке и всасывания в кишечнике.

Для ужина идеально подойдут разнообразные молочные блюда, а вот завтрак лучше начинать с легкого перекуса с добавлением теплого питья (зеленый чай или некрепкий кофе).

Сбросить лишний вес поможет использование дробного питания, которое заключается в том, что ваши порции всегда должны быть небольшими по размеру, но кушать необходимо много раз в день.

Вегетарианское меню — метод лечения

Многие медицинские работники сходятся в том, что лакто-вегетарианство и лакто-ово-вегетарианство исключительно полезно для здоровья. Врачи рекомендуют использовать такую диету в лечебных целях при таких заболеваниях, как атеросклероз, хронические заболевания почек (пиелонефрит), подагра, гипертоническая болезнь, цирроз печени и многие другие. Также вегетарианство позволяет предотвратить развитие диабета второго типа.

У людей, которые придерживаются такой диеты, всегда нормальные цифры артериального давления и риск возникновения сердечной недостаточности у них чрезвычайно мал. Также важным фактором является то, что веганам не страшно ожирение, которое само по себе является одним из самых серьезных факторов развития проблем с сердцем и эндокринной системой.

Стоит также быть проинформированным об опасностях, которые могут подстерегать вас при постоянной вегетарианской диете. Одна из них – недостаточное количество поступления минеральных веществ в организм, например, цинка, кальция, витаминов группы B, D и других. Проблема здесь совсем не в том, что растительная еда их не содержит, а в том, что всасывание их чрезвычайно мало и может возникнуть дефицит.

Исключение животных белков может привести к нарушению белкового обмена. Поэтому многие врачи не советуют придерживаться такой диеты спортсменам, подросткам и беременным женщинам.

Но эти проблемы можно легко решить путем рационального составления вегетарианского рациона питания, который будет иметь необходимое количество углеводов, жиров и белков. Также рекомендуется употребление витаминных комплексов для того, чтобы не развивался авитаминоз.

Прежде чем стать вегетарианцем, вы должны честно себе ответить на вопрос: «А для чего?». В современном мире веганство является веянием моды. Если вы руководствуетесь только таким принципом, то лучше вообще не начинать. Вегетарианство – это не только ваша пища, но и чистый разум и правильные мысли, это целый смысл жизни.

Психологическая самоподготовка

Иногда собирается шумное застолье из друзей или родственников. Как не сорваться в такой момент и не съесть мясное блюдо? Все здесь зависит от двух основных факторов.

Первый – ваше самоубеждение. Вегетарианство – это не только диета, но и осмысленная позиция в жизни.

Второе – рациональное меню. Если ваше питание состоит из необходимых блюд, вы получаете полноценный комплекс белков, жиров и углеводов, то и желания все бросить и скушать сочного мяса у вас не будет.

Выводы

Руководствуясь этими простыми советами, вы не только всегда будете получать полезное питание, но и убережете себя от множества заболеваний, связанных с избыточным употреблением мяса. Вы всегда будете в форме, не боясь набрать лишний вес. Кстати, важно отметить, что вегетарианская диета для похудения (меню на неделю, разные блюда и рецепты представлены были выше) действительно имеет хорошие результаты, поэтому желающим похудеть точно следует воспользоваться данным способом!

Таким образом, вегетарианство представляет собой полноценный образ жизни, который постепенно становится в нашем обществе нормой. Конечно, никто не заставляет вас отказаться от мяса, ведь это только ваш выбор и ваша жизнь, но попробовать что-то новенькое всегда интересно, не правда ли? Сегодня мы обсудили вегетарианское меню на неделю с рецептами, поэтому готовьте новые блюда и постоянно развивайтесь. Приятного аппетита и хорошего настроения вам и членам вашей семьи!

Детское вегетарианское меню на неделю (подходит не только вегетарианцам)

Меня часто спрашивают, чем питается мой ребенок-вегетарианец. И я решила поделиться нашим недельным меню, вдруг кто-то вдохновится.

Сладости стараемся не давать (ну, иногда…) – мне кажется, детям до 3-х лет они ни к чему, если только веганская выпечка в моем исполнении. Сахар ребенок получает из меда, сухофруктов, фруктов.  

Я обогащаю блюда маслами. Например, в утренние каши я добавляю кунжутное масло – источник омега-3,6,9. В салаты – оливковое и льняное. На тосты, хлеб,  макароны, крупы – льняное и кедровое.

Смузи пьем с семенами ЧИА – отличный источник омега, как для детей, так и для взрослых. Скользкие зернышки придают особую текстуру смузи, они приятны на вкус, очень полезны и считаются суперфудом, который, кстати, недорого стоит. В течении дня мой сын пьет только воду с лимоном, имбирем (иногда и медом). Никакого чая, никаких пакетированных соков. Иногда можем купить березовый или морковный, но стараемся все же давать собственного приготовления; могу сварить  (точнее, довести до кипения и оставить настаиваться) компот из сухофруктов или замороженной вишни и ревеня. Все без сахара, в такой напиток, охлажденный до комнатной температуры, при вкусу можно добавить по вкусу мед. 

Процесс приготовления сводится до минимума, мы едим только свежеприготовленную пищу, не разогреваем и не пользуемся микроволновкой. Каши, в основном, я довожу до полуготового состояния, затем накрываю крышкой и настаиваю в течении 7-10 мин. Также очень удобно крупы готовятся в мультиварке. 

Суп я готовлю достаточно быстро. Свежие или замороженные овощи заливаю кипятком, варю в течение 10-15 мин и выключаю, добавляю растительное масло (подсолнечное, оливковое или другое), приправы, морскую соль (стараюсь чередовать, но чаще у нас дома розовая гималайская) и настаиваю еще минут 10, после чего взбиваю в блендере или не взбиваю, а напоследок щедро посыпаю свежей зеленью или сырыми семечками (подсолнечника, тыквы).

Овощи чаще всего готовлю на пару, но иногда любим запекать в пакете или на противне. Если что-либо жарю на сковороде, то исключительно на сливочном масле, кокосовом или масле гхи (топленое сливочное масло). Пища приобретает карамельный, нежный вкус и красивый янтарный цвет.

Перекусы у моего ребенка дважды в день – это могут быть орехи, сухофрукты, ржаные или кукурзные хлебцы, фрукты, овощи. Фрукты – всегда перед едой, тогда они приносят максимальную пользу – а не в качестве десерта после (все потому что перевариваются так фрукты быстро, в течение 30 минут, а не гниют под прессом другой еды) .

Теперь я хочу поделиться нашим недельным меню, которое варьируется в зависимости от настроения, желаний, новых вкусовых открытий, а также с поправкой на сезон года, страну. Меню я стараюсь планировать на неделю или хотя бы ежедневно вечером; а если  позволяет время я люблю импровизировать. 

Вот наш вариант меню на неделю

Понедельник

8.00 смузи: 2 ст. л. ЧИА + банан + вода

9.00-9.30 овсяная каша на воде с кунжутным/сливочным или маслом гхи

11.00-11.30 свежая морковка, яблоко

13.00 суп-пюре из тыквы с целой вареной фасолью 

16.30 горсть орехов, компот из вишни и ревня 

19.00 гречка с каплей льняного масла 

Вторник

8.00 изюм, финики, курага

9.00 блинчики («налесники») с творогом 

13.00 гороховый суп пюре с зеленью 

16.30 зеленый смузи  – яблочный сок, шпинат, банан, 2 ст.л ЧИА

19.00 макароны (гречневые, из полбы или ржаные) со шпинатом, моцареллой и помидорами 

Среда

8.00 киви пуддинг с чиа + растительное молоко

9.00-9.30 овсяная каша

13.00 овощной суп с зеленью

16.30 хлебцы с арахисовой пастой

19.00 рис бурый с овощами на пару (брокколи, горошек, морковь) 

Четверг

8.00 яблоко

9.00-9.30 яблочный пирог (без яиц) с сырыми семечками подсолнечника 

11.00-11.30 горсть орехов

13.00 суп пюре из красной чечевицы с вермишелью и зеленью

16.30 стакан морковного сока 

19.00 гречка с льняным маслом и салат из морской капусты

Пятница

8.00  пуддинг – ЧИА + банан+корица+ рисовое молоко

9.00-9.30 пшено с изюмом и черносливом

13.00 суп пюре из цветной капусты и картошки + с солью и оливковым маслом и хлебцем

16.30 овсяное домашнее печенье, стакан свежего апельсинового сока 

19:00 перловая каша с морковью и луком 

Суббота

8.00 яблоко

9.00-9.30 сырники (без яиц) с изюмом  и сметаной 

13.00 суп-пюре зеленый – брокколи, горошек, сельдерей 

16.30 морковный пирог (без яиц)

19.00 рисовая лапша с льняным маслом и овощной салат 

Воскресенье 

8.00 банан

9.00-9.30 бутерброд – кромка ржаного хлеба без глютена со сливочным маслом, сыр моцарелла, помидор и листья шпината  

13.00 домашняя пицца с овощами 

16.30 яблоко, морковь

19.00 салат из свежих помидоров, авокадо и зеленью

Здоровья всем и приятного аппетита!

                                                                        Алина Шидловская, 

мама двоих детей 

Вегетарианское меню на неделю — сбалансированный рацион для похудения.

Как известно, вегетарианство – это система питания, основанная на добровольном отказе от употребления пищи животного происхождения, то есть —  мяса, рыбы и морепродуктов. Обычно потребность в избрании такого способа питания продиктована внутренними убеждениями человека либо состоянием его здоровья. Уже давно подтверждена научно- медицинскими исследованиями методика оздоровления, в основе которой лежит употребление в пищу продуктов только растительного происхождения.

 Каковы основные преимущества вегетарианского меню, как способа оздоровления и похудения? 

1. Запускается механизм интенсификации обменных процессов в организме.
2. Вследствие снижения процессов окисления в организме происходит постепенное обновление тканей на клеточном уровне.
3. Происходит процесс очищения крови, следовательно, снижается предрасположенность к сердечно – сосудистым заболеваниям, гипертонии и сахарному диабету.
4. Происходит естественное сжигание жира(подробнее — диета на здоровом питании).
5. Посредством употребления в пищу большого количества пищевых волокон происходит интенсивное очищение кишечника и оздоровление органов пищеварительного тракта.
6. Улучшается состояние кожи, волос (подробнее в нашей статье) и ногтей.
7. Повышается выработка энергии.
8. Улучшается эмоционально – психологическое состояние, а, следовательно, настроение и мировосприятие.

Возникновение всех перечисленных преимуществ возможно лишь в случае, если вегетарианское меню будет максимально сбалансированным и детально скомпонованным. Это обеспечит поступление в организм всех жизненно необходимых витаминов, микроэлементов и минералов.

Какую вегетарианскую систему следует предпочесть? 

Существуют следующие модели вегетарианства:

• Вегетарианство, подразумевающее употребление продуктов только растительного происхождения.
• Лакто – вегетарианство – допускает употребление молочных продуктов.
• Лакто – ово – вегетарианство – добавляются в рацион яйца.

Конечно, с позиции полноценного сбалансированного рациона, рекомендована последняя модель вегетарианского питания. Именно она способна  восполнить недостающий объем белкового продукта и наличие некоторых витаминов, которые в недостаточном количестве находятся в растительной пище, либо не способны усваиваться из нее.

Если вегетарианская диета выбрана вами для похудения, меню может не включать молочные продукты и яйца. Тогда такая достаточно эффективная диета не может быть долгой. Она нацелена на быструю потерю веса. Так за неделю можно достичь результата  минус 5 килограмм и более.

Если же цель совершенно иная – изменить систему питания в целом, для общего оздоровления организма, тогда это задача долговременная и требует комплексного подхода к составлению ежедневного сбалансированного меню.

На первый взгляд может показаться, что вегетарианская пища скудна и безвкусна. Но это не так. Большой перечень продуктов, доступных к употреблению, позволяет составить меню из вкусных и удивительно аппетитных блюд. При этом общее число таких блюд позволяет составить вегетарианское меню не только на неделю, но и на целый месяц вперед.

Один из множества вариантов вегетарианского меню на неделю: 

День 1:

 Завтрак: овсяная каша с бананом, чай

Перекус: яблоко

Обед: суп овощной с брынзой, плов с грибами, салат из свеклы с грецким орехом

Полдник: сырники со сгущенкой, какао

Ужин: гратен из кабачков с томатами, картофель запеченный, чай.

День 2: 

Завтрак: мюсли с карамелизированными яблоками, кофе

Перекус: грейпфрут

Обед: борщ с фасолью, картофельная запеканка с грибами, салат из редиса с руколой

Полдник: шарлотка с яблоком, чай

Ужин: каша гречневая, мексиканский овощной салат с авокадо.

День 3: 

Завтрак: яйцо отварное, тосты с кабачковой икрой, чай

Перекус: йогурт с ягодным муссом

Обед: суп гороховый с гренками, запеканка из брокколи с сыром, помидор

Полдник: творожная запеканка, кисель

Ужин: пицца с овощами и сыром, капуста тушеная.

День 4: 

Завтрак: вареники с творогом, апельсиновый сок

Перекус: ореховое ассорти

Обед: суп грибной, картофельная запеканка с кабачком и брокколи

Полдник: блины с клубничным джемом, чай

Ужин: каша пшеничная с тыквой, какао.

День 5: 

Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яичный рулет с брокколи, кофе

Перекус: творожный мусс с цукатами

Обед: фасолевый суп, ризотто с овощами, салат из капусты с огурцом

Полдник: салат из фруктов с тыквой, булочка, чай

Ужин: каша гречневая с яйцом отварным, салат из сельдерея, яблок и сыра.

День 6: 

Завтрак: сырники со сливочным соусом, кофе

Перекус: банан

Обед: луковый суп с гренками, вареники с картофелем, салат из острой моркови

Полдник: яблочный пирог, кисель

Ужин: плов с грибами, икра баклажанная, чай.

День 7: 

Завтрак: мюсли с цукатами, грейпфрутовый фреш

Перекус: кусочек Чорного шоколада

Обед: щи с фасолью, овощное рагу, салат из спаржи, сыра и авокадо

Полдник: запеканка творожная с фруктовым джемом, какао

Ужин: запеканка картофельная с брокколи, чай, цельно зерновой тост.

Составляйте вкусное вегетарианское меню на неделю и худейте с пониманием, что приносите своему организму максимум пользы!

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 02 апреля 2015

Составляем грамотно меню вегетарианца на неделю

Вегетарианство – это не только система определенного питания, но и в некотором смысле стиль жизни многих людей. Составляя растительное меню, очень важно придерживаться двух принципов: разнообразия и сбалансированности, что поможет каждый день обеспечить поступление всех важных питательных веществ в организм.

Основные принципы вегетарианского меню

Вегетарианцы утверждают, что с растительными продуктами вполне можно составить вкусное, разнообразное, полноценное и полезное для здоровья меню на каждый день. Данная система питания делится на следующие типы:

• строгое вегетарианство, разрешающее употребление только растительной пищи;
• лакто-вегетарианство, допускающее употребление молочных продуктов;
• лакто-ово-вегетарианство, разрешающее употребление яиц.

Вегетарианское меню предотвращает накопление шлаков и окисление крови, способствует здоровому пищеварению, решает проблему избыточного веса. Если растительное меню вводится на 3-4 недели, то можно вводить его сразу, при полном переходе на вегетарианскую еду рекомендуется осуществлять постепенный отказ от мяса.

Основные принципы, по которым следует составлять вегетарианское меню:

• замена животной пищи растительной;
• употребление до 2 л жидкости ежедневно;
• ограничение сладостей.

В первые дни растительный рацион может привести к возникновению кажущегося чувства голода, который является ничем иным, как ощущением непривычной легкости.

Вегетарианское меню на неделю

Предлагаем примерное простое меню на неделю, включающее в себя все необходимые элементы.
Понедельник:

1. Завтрак: гречневая каша с морковкой и луком, чай.
2. Обед: суп из овощей, морковный салат с орехами.
3. Полдник: десерт творожный с бананом и кефиром.
4. Ужин: картофель тушеный, салат из овощей.

Вторник:

1. Завтрак: ячменно-ячневая каша с джемом;
2. Обед: сырный суп с овощами, салат из капусты.
3. Полдник: сырники с джемом, чай.
4. Ужин: салат из морской капусты, гречневая каша.

Среда:

1. Завтрак: овсянка с фруктами, чай.
2. Обед: салат из зелени, огурца и рукколы, гороховый суп.
3. Полдник: творожный десерт, чай.
4. Ужин: винегрет, тушеная капуста.

Четверг:

1. Манная каша с бананом, чай.
2. Обед: салат из морской капусты и яйцом, грибной суп.
3. Полдник: груша, компот.
4. Ужин: салат из свеклы и чеснока, плов с сухофруктами.

Пятница:

1. Завтрак: овсянка с яблоком и корицей, чай.
2. Обед: суп-лапша, салат с огурцами и помидорами.
3. Полдник: кусочек твердого сыра, чай.
4. Ужин: салат из пекинской капусты, запеканка из яиц и брокколи.

Суббота:

1. Завтрак: гречневая каша с молоком, чай.
2. Обед: салат из огурцов, картофельный суп-пюре со сливками и сухариками.
3. Полдник: яблочный пирог с чаем.
4. Ужин: салат из капусты, фасоль в томатном соусе.

Воскресенье:

1. Завтрак: капустный салат и каша рисовая.
2. Обед: грибные щи, салат из фруктов.
3. Полдник: пирожок со сладкой начинкой, чай.
4. Ужин: салат с томатами и сыром, рагу из овощей.

Чтобы питание было сбалансированным, важно, чтобы на столе ежедневно были овощи и фрукты, особенно в виде салатов.

Недостатки вегетарианского меню

Несмотря на то, что вегетарианство приносит пользу для здоровья, есть у данной системы и свои недостатки. Основным является отсутствие в растительной пище ряда витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Организму необходимы в животные белки, особенно в холодное время года, и он требует их активной замены растительными.

Вегетарианское меню на неделю

Каждый знает о пользе овощей и фруктов. А уж различные вегетарианские диеты очень популярны по всему миру. Но если человек не готов жить без мяса, лучше не начинать.

А для тех, кто всё же увлекается вегетарианством, ниже представлено примерное меню на неделю, с различными вариациями. Так можно держать эту диету в течение 30 дней.

Можно выбрать понравившийся рацион, сделав диету более сбалансированной. Но не нужно забывать, что для более щадящей диеты нужно выбирать продукты, которые содержат животный белок. Но мясо нужно исключить.

Завтрак

 Обед

Ужин

Нужно помнить, что порции не должны превышать 200 – 250 гр. В качестве перекуса, можно использовать различные сухофрукты и орехи (не более 100 гр.). Так же допускаются свежие яблоки или груши. Перед сном можно пить кисломолочные продукты, типа ряженки и биолакта.

Вам также будет интересно почитать:

(Посетители 948 times, 1 visits today)

Понравилась статья — поделитесь с друзьями:

Вегетарианская диета меню на неделю

Настоящая Политика конфиденциальности персональной информации (далее— Политика) действует в отношении всей информации, которую ИП Ходченков Евгений Юрьевич ( ИНН 781709516767, ОГРН 312784732400574, Санкт-Петербург, пл.Конституции, 1., в дальнейшем ИП) и/или его аффилированные лица, могут получить о пользователе во время использования им сервиса http://happy-korova.ru/.

Использование проекта Счастливая корова означает полное и безоговорочное согласие пользователя с настоящей Политикой и указанными в ней условиями обработки его персональной информации; в случае несогласия с этими условиями пользователь должен воздержаться от использования проекта.

1. Персональная информация пользователей, которую получает и обрабатывает ИП

1.1. В рамках настоящей Политики под «персональной информацией

пользователя» понимаются:

1.1.1. Персональная информация, которую пользователь предоставляет о себе самостоятельно при регистрации (создании учѐтной записи) или в процессе использования сайта.

1.1.2 Данные, которые автоматически передаются сайтом проекта ИП в процессе его использования с помощью установленного на устройстве пользователя программного обеспечения, в том числе IP-

адрес, информация из cookie, информация о браузере пользователя (или иной программе, с помощью которой осуществляется доступ к сайту), время доступа, адрес запрашиваемой страницы.

1.2. Настоящая Политика применима только к сайту проекта  http://happy-korova.ru/

Сервис не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте  http://happy-korova.ru/, в том числе в текстах консультаций. На таких сайтах у пользователя может собираться или запрашиваться иная персональная информация, а также могут совершаться иные действия.

1.3. ИП в общем случае не проверяет достоверность персональной информации, предоставляемой пользователями, и не осуществляет контроль за их дееспособностью. Однако ИП исходит из того, что пользователь предоставляет достоверную и достаточную персональную информацию по вопросам, предлагаемым в форме регистрации, и поддерживает эту информацию в актуальном состоянии.

2. Цели сбора и обработки персональной информации пользователей

2.1. ИП собирает и хранит только те персональные данные, которые необходимы для оказания услуг.

2.2. Персональную информацию пользователя ИП может использовать в следующих целях:

2.2.1. Идентификация стороны в рамках соглашений и договоров с сайтом  http://happy-korova.ru/;

2.2.2. Предоставление пользователю персонализированных услуг и сервисов;

2.2.3. Связь с пользователем, в том числе направление уведомлений, запросов и информации, касающихся использования сайта, оказания услуг, а также обработка запросов и заявок от пользователя;

2.2.4. Улучшение качества проекта, удобства его использования, разработка новых сервисов и услуг;

2.2.5.Таргетирование рекламных материалов;

2.2.6. Проведение статистических и иных исследований на основе обезличенных данных.

3. Условия обработки персональной информации пользователя и еѐ передачи третьим лицам 

3.1. ИП хранит персональную информацию пользователей в соответствии с внутренними регламентами конкретных сервисов. 

3.2. В отношении персональной информации пользователя сохраняется ее конфиденциальность, кроме случаев добровольного предоставления пользователем информации о себе для общего доступа неограниченному кругу лиц.

3.3. ИП вправе передать персональную информацию пользователя третьим лицам в следующих случаях:

3.3.1.Пользователь выразил свое согласие на такие действия;

3.3.2. Передача необходима в рамках использования пользователемопределенного Сервиса либо для оказания услуги пользователю;

3.3.3. Передача предусмотрена российским или иным применимым законодательством в рамках установленной законодательством процедуры;

3.3.4. Такая передача происходит в рамках продажи или иной передачи бизнеса (полностью или в части), при этом к приобретателю переходят все обязательства по соблюдению условий настоящей Политики применительно к полученной им персональной информации;

3.4. При обработке персональных данных пользователей ИП руководствуется Федеральным законом РФ «О персональных данных».

4. Изменение пользователем персональной информации  

Пользователь может в любой момент изменить (обновить, дополнить) предоставленную им персональную информацию или еѐ часть, а также параметры еѐ конфиденциальности, воспользовавшись функцией редактирования персональных данных в личном кабинете. 

5. Меры, применяемые для защиты персональной информации пользователей 

ИП принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональной информации пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий с ней третьих лиц.

6. Изменение Политики конфиденциальности. Применимое законодательство

6.1. ИП имеет право вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности. При внесении изменений в актуальной редакции указывается дата последнего обновления. Новая редакция Политики вступает в силу с момента ее размещения, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики. Действующая редакция всегда находится на странице по адресу  http://happy-korova.ru/politika-konfidentsialnosti

6.2. К настоящей Политике и отношениям между пользователем и ИП, возникающим в связи с применением Политики конфиденциальности, подлежит применению право Российской Федерации.

7. Обратная связь. Вопросы и предложения

Все предложения или вопросы по поводу настоящей Политики следует

сообщать в Службу поддержки пользователей [email protected] 

меню сбалансированной полноценной кухни для похудения, рецепты

В вегетарианство каждый человек приходит по разному: кто-то отказывается от животной пищи по состоянию здоровья, кто-то по религиозным или внутренним убеждением. В любом случае, вегетарианство — это практически полный отказ от еды животного происхождения.

Виды вегетарианства

Вегетарианцев можно поделить на три группы:

Веганы, которые совсем не едят ничего мясного и животного происхождения;

Лактовегетарианцы. Они отказываются от мяса и яиц, а молоко и молочные продукты присутствуют в их рационе;

Ово-лакто-вегетарианцы. Это самый щадящий вид вегетарианства, ведь в их рацион не входит только мясо животных, птицы и рыбы, они едят яйца, пьют молоко.

Сегодня многие дамы ищут наиболее интересные диеты, чтобы скинуть лишние килограммы, и именно меню вегетарианской кухни для похудения может стать для многих наиболее приемлемым.

Полноценное и сбалансированное вегетарианское меню на неделю составляют с учетом правил диетического питания. Стоит исключить пищу жареную, сильно соленую, уксус. Идеальным будет, если большинство продуктов буду готовиться на пару.

Полноценное вегетарианское меню на неделю выглядит примерно так.

Вегетарианское меню на неделю

Понедельник

Завтрак.

Салат из вареного яйца и сыра. Вкрутую сварить 1 яйцо, нарезать кубиками, 100 г адыгейского сыра тоже нарезать небольшими кубиками, 2-3 листа салата порвать на небольшие кусочки, добавить немного петрушки, заправить салат можно оливковым маслом.

Стакан свежезаваренного зеленого чая.

Обед.

Зеленый суп-пюре. 100 г зеленого горошка, 1\4 небольшого кочана белокочанной капусты, 5-6 веточек петрушки, 5-6 перьев зеленого лука, 1 ст. ложка растительного масла. Варить в слегка подсоленной воде до готовности. Потом все измельчить в блендере, чтобы суп был гуще, можно немного слить воду.

Гречневая каша с салатом. Отварить 100 г крупы. Лучше, если ее не варить в воде, а за 2 часа запарить кипятком и закрыть крышкой. Салат сделать из 1 небольшого помидора и огурца, накрошить кубиками, добавить любую зелень, приправить специями и растительным маслом.

Компот из сухофруктов.

Полдник

Фруктовый салат с йогуртом. Фрукты нарезать кубиками и заправить обезжиренным йогуртом.

Ужин.

Овощное рагу. 1 морковь, 1 картофелину, небольшой баклажан, помидор нарезать кубиками, поджарить на растительном масле на малом огне до готовности. При подаче украсить зеленью.

Отвар шиповника.

Вторник

Завтрак.

Творог с фруктами. Обезжиренный творог 200 г, кефир 1% 50 г взбить в блендере или миксере. Добавить измельченные фрукты – яблоко, грушу, сливу.

Обед.

Окрошка. Отварной картофель, вареное яйцо, редис, свежий огурец, лук, укроп, петрушку нашинковать, заправить суп домашним квасом. При подаче добавит ложку нежирной сметаны.

Тушеный картофель с грибами. На растительном масле потушить шампиньоны с луком, добавить нарезанный кубиками картофель, подсолить, тушить до готовности. Украсить веточкой укропа.

Яблочный компот.

Полдник.

Вишневый кисель.

Ужин.

Каша рисовая на обезжиренном молоке.

Чай с душицей.

Среда

Завтрак.

Винегрет с квашеной капустой.

Обед.

Томатный суп. Отварить 2 картофелины и 4 томата в подсоленной воде с растительным маслом, слить немного отвара и измельчить в блендере. Подавать с петрушкой и укропом.

Блинчики из кабачков. Кабачок натереть на терке, добавить 1 яйцо, муку, соль, немного чеснока и перца, перемешать. Выпекать небольшие оладьи на растительном масле.

Отвар шиповника.

Полдник.

Ореховое ассорти.

Ужин.

Творожная масса с изюмом.

Четверг

Завтрак.

Обезжиренный йогурт с фруктами.

Обед.

Овсяный суп с добавлением топленого масла.

Салат из белокочанной капусты и моркови, заправленный лимонным соком.

Полдник.

1% кефир 200 г с ложкой меда.

Ужин.

Каша гречневая без масла с изюмом.

Компот из чернослива.

Пятница

Завтрак.

Фасолевый салат.

Зеленый чай.

Обед.

Овощной бульон из свежей капусты.

Ризотто с овощами (зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль, морковь, зелень).

Томатный сок.

Полдник.

Обезжиренное молоко с крекером.

Ужин.

Запеченное яблоко с медом.

Суббота

Завтрак.

Овсяная каша на воде с цукатами.

Обед.

Фаршированный морковью с луком болгарский перец на растительном масле.

Кисель из сухофруктов.

Полдник.

Орехи с медом.

Ужин.

Творожная запеканка с малиновым вареньем.

Воскресенье

Завтрак.

Салат из спаржи.

Какао.

Обед.

Постный борщ.

Тушеная фасоль с опятами.

Яблочный сок.

Полдник.

Ягодный микс.

Ужин.

Ризотто с сухофруктами (курага, изюм)

Примерно такое вегетарианское питание на неделю составить не очень сложно, и блюда будут тоже очень разнообразными.

Видео по теме статьи

Меню при язве желудка на неделю

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта особое место в лечении занимает правильное питание, при котором снижается излишняя нагрузка на пищеварительную систему. Корректно подобранная для лечения язвенного поражения желудка диета способствует выздоровлению ничуть не хуже, чем медикаментозная поддержка. При этом следует понимать, что устранение каких-либо симптомов язвы не является показанием для прекращения выбранного типа питания — теперь придерживаться скорректированного меню следует на протяжении всей жизни. Чтобы отказ от привычной пищи, приведшей к эрозийному поражению желудка, не казался наказанием, нужно подобрать такую диету, которая сможет удовлетворить вкусовые потребности любого человека, не нанося при этом вред его здоровью.

Меню при язве желудка на неделю

Содержание материала

Язва желудка: этиология, симптомы и основа лечения

Язвенное поражение желудка — весьма серьезное и опасное заболевание, которое может привести и к внутреннему кровотечению, и к перерождению повреждённых клеток в злокачественные. Основным предрасполагающим фактором является неправильное питание, в котором преобладает тяжелая, некачественная, острая, пряная пища. Если возникает дополнительный фактор, такой как приём ульцерогенных препаратов, стресс, эндокринные патологии, то нарушается секреция желудочного сока, и слизистая оболочка желудка начинает повреждаться.

Заподозрить язву можно по следующей группе признаков:

• сильные боли и дискомфорт в эпигастральной области, преимущественно после приёма пищи или по ночам;
• отрыжка, изжога;
• тошнота, тяжесть в желудке.

Кулинария при язве желудка

После уточнения диагноза пациенту назначается курс антибиотиков и препаратов, ингибирующих секрецию соляной кислоты. В обязательном порядке корректируется питание, поскольку сугубо медикаментозное лечение неэффективно.

Схема лечения может быть скорректирована, если у больного есть сопутствующие заболевания или осложнение язвенной болезни, такое как кровотечение или прободение.

Запрещенные продукты и блюда

Запрещенные продукты при язве желудка

При подборе меню необходимо исключать любую пищу, способную усилить выработку желудочного сока, увеличить его кислотность или дать излишнюю нагрузку на органы пищеварения. Все продукты выбираются с минимальным процентом жирности, не подвергаются жарке, копчению или солению. Также необходимо полностью исключить из рациона:

• острые специи и пряности;
• крепкий чай и кофе;
• алкоголь, газированные напитки;
• орехи, семечки;
• цитрусы в любом виде;
• сухие перекусы.

При этом список допустимых продуктов весьма разнообразен. Подойдут любые овощи, не вызывающие повышенного газообразования, приготовленные в мультиварке или тушенные. Картофель можно использовать для приготовления пюре, духовых запеканок, овощных супов. Диетическую рыбу, такую как пангасиус, судак, минтай, треска, а также мясо говядины и курицу можно запекать в духовке, готовить на пару как небольшими порциями филейной части, так и подавать в виде паровых тефтелей и котлет.

Разрешенные и запрещенные продукты при язве желудка

В качестве напитков может выступать не только некрепкий черный или зеленый чай, с небольшим количеством сахара или молоком, но и отвар шиповника или ромашки, кефир, кисель, компот и даже обычная кипяченная теплая вода без газов.

Любой напиток должен быть теплее комнатной температуры. Слишком горячая пища тоже может раздражать желудок.

Чтобы побаловать себя, не стоит прибегать к свежей выпечке, особенно из сдобного или слоенного теста. В качестве альтернативы подойдут творожные запеканки с любым разнообразием сухофруктов, фруктов и ягод. Не возбраняется сладкий творог с медом. Пастила, зефир, немного настоящего шоколада или варенья, джем, мармелад, желе — это всё также допустимо при язве в период ремиссии.

Особенности диеты в острой фазе

Рекомендованные продукты при язве желудка

На период сильных болей и острой фазы течения болезни, в том числе при наличии осложнений, необходимо частое дробное питание с полным исключением любой пищи, которая хоть немного, но будет раздражать пищеварительный тракт. Длительного периода голодания при язве быть не должно — чувство голода в комбинации с естественной выработкой соляной кислоты негативно воздействует на стенки желудка.

Оптимальным будет считаться следующее питание в течение одной-двух недель при обострении патологии:

• приём пищи 6-7 раз в сутки;
• порции небольшие;
• полное исключение любой жаренной, копченой, маринованной, сладкой, жирной пищи;
• еда подается в измельченном (пюреобразном) или жидком виде, умеренной температуры.

Лечебное питание при язвенной болезни

Если больной не наедается порцией, увеличиват

Рецепты при язве желудка — меню на все дни недели и отзывы

Рецепты при язве желудка, используемые в питании людей, страдающих этим заболеванием, обязаны быть не только полезны и оказывать на больной орган лечебное действие, но также и доставлять удовольствие от готовых блюд. Очень важно, чтобы рацион человека с язвой не был однообразным, а еда невкусной, совсем наоборот, из рекомендованных продуктов при желании можно приготовить десятки вкусных блюд. К тому же следует учесть, что наличие язвы не считается пожизненным приговором, в результате которого больные будут лишены всех радостей жизни. Данное заболевание является поводом начать внимательнее относиться к своему питанию и сделать его сбалансированным и приносящим пользу.

Содержание статьи

Как составить полезное меню для больных язвой

Правильное питание с определенным набором полезных для пищеварения продуктов, считают наиболее эффективным способом лечения любой стадии язвенной болезни. Касаемо запретов на некоторые из них, то они малозначительны, могут с легкостью заменяться другими разнообразными блюдами и ничего, кроме пользы, отказ от них не принесет. По мнению медиков, основной ошибкой больных с язвой, является неправильно составленный рацион. Первым заблуждением считается ошибочное мнение, что есть при таком заболевании нужно как можно меньше. На основании этого люди отказываются от многих полезных продуктов в ущерб себе и своему организму. У человека с наличием язвы желудка пищеварительный процесс работает не в полную меру, поэтому его организм и так не дополучает, все те полезные и необходимые для его существования, вещества. Искусственно ограничивая себя в еде, невольно возникает недостаточность в витаминах и минеральных веществах, что обязательно скажется на дальнейшем развитии заболевания.

При составлении меню для больного с язвенной болезнью, важно учитывать следующие рекомендации:

1. Ни в коем случае нельзя ограничивать свой рацион в достаточном количестве мяса. Белковая пища является наиболее полезной и питательной, достаточно съесть небольшое количество правильно приготовленного мясного блюда и почувствовать насыщение. Небольшие порции еды более полезны при язве, так как меньше раздражают поврежденную слизистую. Ограничение распространяется только на различные мясные деликатесные продукты, приготовленные при помощи копчения, соления, острых специй и т. д.
2. Питаться необходимо дробно и часто, используя небольшие по размеру порции. Не рекомендуется спешить и есть на ходу. Нельзя допускать больших перерывов между едой, даже в том случае, если аппетита нет, необходимо чтобы в желудок попало что-то нейтральное вроде яблока или отварных измельченных овощей.
3. Ежедневное меню должно быть разнообразным, полноценным и содержать необходимое количество витаминов. Но одновременно блюда не должны раздражать стенки твердыми частицами, не быть резкими, а фрукты и ягоды – кислыми. Чем мягче будет пища, тем лучше больному с язвой.
4. Не стоит воздерживаться от молока, так как более полезного продукта для больного желудка не найти. К тому же оно хорошо и легко усваивается, нейтрализует излишнюю кислоту и не раздражает слизистую желудка. Есть одно условие, которое очень важно — молоко должно быть натуральным и свежим.
5. Организм больного нуждается и в углеводах, их в каждодневном меню должно быть не менее 0.4 – 0.45 кг.
6. Необходимо отказаться от продуктов с клетчаткой. Хотя она чрезвычайно полезна для процессов пищеварения, но больные с язвой – это не тот случай.

Примерное меню на все дни недели

Диета может стать лучшим помощником при устранении симптомов язвы. Особенно эффективно соблюдение диетических требований в период обострения, употребляя в эти дни только наиболее щадящую пищу, можно намного облегчить течение заболевания и избавиться от болезненных симптомов.

Примерная диета на неделю, которой необходимо придерживаться больным с язвой:

Первый день

• Завтрак: некрепкий чай с добавлением молока и вчерашняя булочка.
• 2 завтрак: овсяная каша с кусочками мягких фруктов или ягод, сливки.
• Обед: один из вариантов овощного пудинга, компот из яблок.
• Полдник: творог с пониженной жирностью, кисель.
• Ужин: рисовая запеканка, вчерашняя булочка.

Второй день

• Завтрак: пудинг из манной крупы, ромашковый чай.
• Второй завтрак: яйцо, сваренное всмятку, мягкий сорт сыра, компот.
• Обед: вермишелевый суп на овощном бульоне, паровые говяжьи тефтели, сладкий чай.
• Полдник: постное печенье, ряженка.
• Ужин: отварной картофель, запеченная рыба, компот.

Третий день

• Завтрак: паровой омлет, йогурт, белый хлеб.
• Второй завтрак: сладкая творожная масса, кефир.
• Обед: суп с овощами и пшеном, тушеная морковь.
• Полдник: вчерашняя булочка, какао с молоком.
• Ужин: отварная курица, овощное рагу, отвар из шиповника.

Четвертый день

• Завтрак: вчерашняя выпечка, сливочное масло.
• Второй завтрак: мягкие сорта сыра, чай с ягодами.
• Обед: суп с гречневой крупой, овощное рагу, чай с молоком.
• Полдник: ягодный кисель, вчерашняя булочка.
• Ужин: печеный картофель, запеченная рыба, кефир или простокваша.

Пятый день

• Завтрак: яйцо вареное всмятку, хлеб, теплое молоко.
• Второй завтрак: телятина отварная, тушеные кабачки.
• Обед: овощной суп из цветной капусты, тушеный цыпленок, сладкий чай.
• Ужин: постная ветчина, белый хлеб с помидором.

Шестой день

• Завтрак: хлеб, сливочное масло, какао.
• Второй завтрак: пюре из яблок или банан, чай с мятой.
• Обед: суп с разваренным рисом, макароны отварные с фаршем из говядины, напиток из абрикосов.
• Полдник: бисквитное пирожное, компот из свежих фруктов.
• Ужин: картофельное пюре, морская рыба в отварном виде, молочный кисель.

Седьмой день

• Завтрак: омлет паровой, банан и персик, компот из свежих фруктов.
• Второй завтрак: яблочное пюре, рогалик вчерашней выпечки.
• Обед: суп на мясном бульоне с клецками, икра из кабачков.
• Полдник: мясной или печеночный паштет, какао с молоком.
• Ужин: отварная или запеченная в фольге рыба, рисовый плов с курицей, сладкий чай.

Рецепты с фото, простые и вкусные

Как уже упоминалось, питание больных с язвенной болезнью должно приносить удовольствие и внешним видом вызывать аппетит. Для этого вовсе не обязательно использовать длительные способы приготовления и выискивать мудреные рецепты с непонятными названиями. Часто вполне достаточно просто подвергнуть продукты обычной тепловой обработке, отварить, запечь или потушить, а затем красиво выложить на тарелку, после чего появиться желание быстро попробовать приготовленное блюдо. Чтобы добиться такого результата, можно воспользоваться простыми, но от этого не ставшими менее популярными и интересными, рецептами.

Рисовая запеканка

В этом случае при приготовлении запеканки советуют воспользоваться мультиваркой, в ней пища равномерно запекается, хорошо разваривается и полученное блюдо сохраняет все свои вкусовые и полезные свойства. Для приготовления нужно взять один стакан риса, яйца, молоко, соль и сахар, распаренный изюм без косточек. Рис, предварительно отваривают в молоке, выбрав режим «Каша», после этого добавляют взбитые желтки и все остальное, ставят на режим «выпекание» на 20–25 минут.

Овощной салат

Салаты полезны для любого организма, больным с язвой подойдет салат из отварного картофеля и свеклы. Приготовить его может даже самый неопытный кулинар, для чего нужно отварные овощи почистить и измельчить на средней терке, добавить в салат соль и любое растительное масло, можно для украшения немного присыпать свежей зеленью.

Фруктовый пудинг

Для приготовления используются манка, молоко, яблоки или груши, яйца не менее двух штук, сахар, сливочное масло. В молоко при кипении тонкой струйкой засыпают манную крупу, разрешается добавить ванилин. После остывания каши, в нее добавляют размягченное при комнатной температуре масло и 2 желтка, растертые с сахарной пудрой. Нарезанные мелко фрукты добавляют в готовое блюдо.

Супы

При заболеваниях ЖКТ, в том числе и в случае язвенной болезни, рекомендуется как можно чаще включать в свой рацион первые блюда.

Мясной суп с рисовой крупой

Необходимо взять 400 мл воды, 80 мл молока, 20-25 г риса, 0.5 яйца, соль и понемногу сливочного и растительного масла. Из 100 г телятины сварить бульон, рис также отварить и перетереть сквозь сито. Мясо прокутить на мясорубке, соединить с рисом и прокипятить. Яйцо сбить с молоком, тонкой струйкой влить в кипящий суп, вместе со всеми остальными продуктами. Полученное блюдо отличается отменным вкусом и довольно питательное.

Суп молочно-рисовый

Это блюдо можно без опасения есть даже в моменты обострений язвы, для его приготовления необходимо проделать следующие действия: промыть рис в количестве 2 столовых ложек, и сварить его до размягчения. После этого его протирают, добавляют 200 мл хорошего молока, соль и сахар по своему усмотрению и 0.5 чайной ложки сливочного масла. Все прокипятить и подавать на стол.

Диетическая кухня

Для разнообразия ежедневного меню, диетические блюда, используемые для больных с язвой, должны быть вкусными и включать в себя различные ингредиенты, полезные для пищеварения. В диетическом питании людей с наличием язвы могут быть использованы такие блюда:

Суфле из говяжьего мяса с творогом

Нужно взять 200 г мяса, причем в нем не должно быть жил, сварить его до готовности и пропустить сквозь мелкую решетку мясорубки вместе с 50 г творога. Взбить один желток куриного яйца с 15 г сливочного масла, после чего в него добавить взбитый белок, все смешать и соединить с фаршем. Руками сформировать шарики и варить на пару до готовности.

Мясное пюре с гречневой кашей

Взять и отварить 150 г телятины, пропустить сквозь мелкую решетку мясорубки, добавить 25 г сливочного масла, бульон, после чего все оставить тушится в продолжение 5 минут. Отварную гречневую крупу протереть сквозь сито, соединить с мясом, все смешать до однородного состояния, посолить и еще прокипятить. Со временем можно будет использовать цельную разваренную кашу, которую не нужно перетирать с помощью сита.

Котлеты из рыбы и моркови

Нужно взять 200 г рыбного филе, отварную морковь в количестве двух штук, 50 г черствого хлеба, предварительно вымоченного в молоке. Все измельчить, добавить к полученной смеси яйцо и 15 г сливочного масла, сформировать котлеты и приготовить их на пару. Блюда диетического питания, способны быть и полезными, и отличаться своим разнообразием. Хотя имеются запреты на определенные виды продуктов, из того, что разрешено употреблять в пищу можно приготовить первые блюда, кашу, блюда из рыбы, десерт. Придерживаясь рекомендациям врача и правильно питаясь, можно быстро устранить язву и предупредить ее обострение.

Рецепты с прополисом

Лечение язвы с помощью прополиса не отличается чем-то особенным, особенно эффективно оно подействует на заболевание в периоды его обострения. Для предупреждения рецидивов можно начать лечение этим веществом заблаговременно не дожидаясь рецидива.

Наиболее популярные рецепты с прополисом, которые используются при язвенной болезни, применяют давно, не стали они менее популярны и сегодня:

1. Спиртовая настойка прополиса, которую можно приготовить самостоятельно или купить в аптеке. Для лечения необходимо добавлять настойку в стакан воды, начиная с нескольких капель, постепенно доводя их количество до 50 капель. Принимают перед едой до трех раз в день. Курс продолжается в течение 2-х месяцев. После месячного перерыва его повторяют.
2. Прополис в молоке. Для измельчения прополиса нужно его предварительно заморозить в холодильнике, после чего его в количестве 50 г смешать с 0.5 л молока, подержать до растворения на водяной бане и пить по стакану перед сном. Оставшееся средство держать в холодильнике.
3. При сильных изнуряющих болях можно использовать прополис с новокаином, для чего 30 капель прополиса соединяют с 40 мл новокаина и принимают на пустой желудок.

В большинстве случаев боль проходит после 4-5 дней с начала лечения, а полное заживление язвы с образованием рубца обычно происходит в течение месяца.

Алоэ с медом

При язве сочетание меда с алоэ будет очень благоприятным, так как оба этих ингредиента обладают уникальными лечебными свойствами. Алоэ способствуют заживлению ранок, активизирует процессы регенерации, оказывает противовоспалительное действие. Помимо своих лечебных качеств столетник содержит в себе целый перечень витаминов и микроэлементов, с помощью которых язва на слизистой заживает во много раз быстрее. Мед, добавленный в алоэ, усиливает выделение секреции слизистой желудка, что в свою очередь улучшает процессы переваривания пищи и избавляет от ее застоя в желудке. В сочетании с соком алоэ, мед ускоряет восстановительные процессы на поврежденной слизистой, а раны, полученные от образовавшейся язвы, рубцуются быстрее.

Рецептов на основе меда и алоэ имеется в достаточном количестве, самый постой, а потому и наиболее популярный выглядит таким образом: нужно соединить в равных частях мед и сок из алоэ, и принимать полученное средство по одной чайной ложке перед едой. С помощью этого средства язва меньше беспокоит и заживает намного быстрее.

Следует помнить, что язва является очень серьезной патологией, нередко принимающий хронический характер и требующий долгого и направленного лечения. От того, насколько большие изменения вызовет ее образование и какие сложности возникнуть при устранении язвы, зависит дальнейшее самочувствие человека.

Отзывы

Дорогие читатели, вы можете оставить свой отзыв о рецептах при язве желудка в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!

Роман

Действительно, и мед, и алоэ очень способствуют заживлению язвы. Испытал на собственном примере, хотя и раньше придерживался диеты, но с тех пор, как стал принимать мед со столетником, состояние желудка намного улучшилось. Изжоги больше нет.

Ольга

У меня мама попала в больницу с гастритом, в одной палате лежала женщина, ей требовалась операция, и вот дочка стала ей приносить отвары трав и мед. Еще она пила настойку прополиса, причем врачи сначала скептически относились к такому лечению, а потом как ей полегчало, замолчали. Не знаю, чем дело кончилось, маму выписали, но, по-моему, она стала выздоравливать.

Лариса

Скорее всего, не стала лечиться и выписалась, хотя язва – коварное заболевание и просто так не проходит. А женщина очень рискует, в любой момент может кровотечение открыться или еще что пострашнее.

Надежда

 Да, у меня знакомая так долечилась, не поверила врачам, стала народные рецепты из ЗОЖа использовать. Может они и помогают, но не в этих случаях, врачи операцию зря предлагать не стали бы.

Диета при язве желудка, меню на 7 дней и рецепты блюд

Автор Doctor Smolev На чтение 18 мин. Просмотров 150 Опубликовано 19.07.2019

Соблюдение диетического меню для людей с язвой желудка – это неотъемлемая часть терапии. Без правильного питания эффект от лечения одними микстурами да таблетками будет минимальным. Желудок – первый орган, куда попадает пища в неизмененном виде для начального переваривания, и если она не будет максимально щадящей, воспалительные процессы будут интенсивно прогрессировать. Конечно, порция лекарства поможет временно утихомирить очаг, но вот совсем его ликвидировать без грамотного рациона питания не удастся.

10 правил здорового питания при язве желудка

Заболевание достаточно серьезное, может давать опасные осложнения в запущенных случаях. Очаги поражения, доставляющие массу проблем и болезненных ощущений, реально вылечить консервативными способами (медикаментами), но только в сочетании с лечебным питанием. Чтобы достичь хороших результатов и закрепить их, понадобится выдержать достаточно длительный курс диеты, а это не менее 1 года.

1. Общий суточный рацион должен представлять питательную ценность, то есть, включать в необходимых пропорциях витамины, микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Диета для язвенников не подразумевает голодание, поэтому энергетическая ценность пищи в день для взрослого человека должна соответствовать принятой норме – 3000-3200 ккал.
2. Необходимо принимать пищу часто, но малыми порциями. Нельзя допускать, чтобы желудок пребывал без еды долгое время. Оптимальный интервал между основными приемами еды – 3 часа, максимум 3,5 и не более. Что касается общего объема пищи, поступающей в полость желудка за один прием, он должен составлять 250-350 г.
3. По

Меню при язве желудка на неделю: диета, правила составления

При язве желудка еда должна быть сбалансированной и питательной, должно соблюдаться определенное время для приема пищи. Итак, при язве запрещено есть холодные блюда, к примеру, заливное, холодное, пломбир. Еду нужно готовить такую, чтоб она не раздражала стенки желудка, была не горячей. Алкоголь употреблять не рекомендуется, чтоб не выделялся желудочный сок. Уменьшить употребление соли, соусов, фруктов с кислинкой. Позволительные для еды продукты: белый хлеб, белое мясо, говядина, постная рыба, картофель,овощи, кроме лука и чеснока, ягоды, обезжиренные молочные продукты, практически все каши, за исключением пшеничной. Давайте разберемся, каким может быть меню на неделю при язве желудка.

Правила составления диеты

Главная оплошность людей с язвой желудка заключается в неправильном составлении рациона. Заблуждением является то, что нужно есть мало. Люди исключают из меню продукты, являющиеся, наоборот, полезными, а не вредными. Меню должно быть разнообразным, корректным, полноценным, витаминизированным и иметь только определенные ограничительные рамки. Итак, по пунктам разберем заблуждения в составлении меню:

• Тотальное ограничение мяса. Белки, содержащиеся в мясе, являются наиболее полезными и необходимыми в питании человека. Некоторые считают, что отказ от мяса – это основа диеты при язвенной болезни, поэтому боятся есть мясные продукты и полуфабрикаты. Это неправильное мнение, хотя, естественно, что язвенники не должны кушать копченые колбасы, жирные сорта мяса, жареные мясные блюда, свиное сало. Необходимо есть паровые тефтели, вареное мясо курицы, кролика, нежирную телятину. Наоборот, это здорово для желудка, тем более вы найдете нужные рецепты по приготовлению вкусной и полезной пищи. При готовке следует помнить, что соль и перец лучше ограничить.
• Нечастые приемы пищи. Суета и спешка в нашей жизни приводит к тому, что поесть полноценно и вовремя не всегда получается. Рацион должен состоять минимум из трехразового питания в день. Людям, имеющим язву желудка, нужно есть чаще и понемногу. Нельзя позволять себе ощущать голодание. Время между перерывами приема пищи должно быть не более 3-4 часов. Если отсутствует аппетит, нужно съесть что-то нейтральное, к примеру, яблоко или галеты.
• Меню должно быть разнообразным, корректным, полноценным и витаминизированным.

  Пища, раздражающая стенки желудка. При язве стоит отказаться от жесткой пищи – сухариков, сырых овощей и т. д. Чтоб не раздражать стенки желудка, лучше кушать тефтельки на пару, овощное или фруктовое пюре, овсяные хлопья. Чем мягче и вязче еда, тем лучше для язвенника.

• Воздержание от молока. Ключ к витаминам, эликсир молодости – это молоко и молочные продукты. Страдающим язвой желудка пить молоко просто необходимо, ведь оно способствует хорошему обмену веществ, является питательным, легкоусвояемым, уничтожает ненужные кислоты, вырабатываемые желудочным соком и раздражающие стенки желудка.
• Еда с низким содержанием углеводов. При язве необходимо есть углеводов 400-450 г, белков 100 г, жиров 100-120 г. Не бойтесь поправиться, питайтесь хорошо, ведь ваша цель – выздоровление, а оно зависит напрямую от еды.
• Клетчатка в рационе. Полезные свойства клетчатки знакомы многим, она «чистильщик» нашего организма, выводит яды и токсины. Но если у больного язва, то клетчатка противопоказана в рационе, потому что является самой грубой и трудноперевариваемой пищей. Продукты, богатые клетчаткой: все виды бобовых, капуста, отруби, пшеничная мука, орехи, груши, чернослив. Аптечная готовая клетчатка также противопоказана для приема в пищу. Если у человека гастрит и есть предпосылки для развития язвенной болезни, то клетчатки не должно быть в рационе.

Итак, подведя итоги по пунктам составления меню, помимо вышеперечисленных правил, при язве полностью исключаются алкогольные напитки, любая газировка, пломбир, соленые соусы, копченые колбасы, пряные продукты, соблюдается строгая диета.

Примерное меню на неделю при язве желудка

Весной и осенью, когда происходит обострение язвенной болезни, диета станет вашим лучшим помощником. Следует хоть ненадолго, но соблюсти ее, принимая в пищу только те продукты, которые являются наиболее щадящими для желудка. Вот приблизительная диета, меню на каждый день недели для больных язвенной болезнью желудка.

Понедельник (день 1):

• Завтрак: булка, чай (можно с молоком).
• Второй завтрак: овсянка с изюмом, сливки.
• Обед: морковный пудинг, яблочный компот.
• Полдник: нежирный творог, кисель.
• Ужин: рисовая запеканка, булочка вчерашней выпечки.

Вторник (день 2):

• Завтрак: пудинг из манки, отвар ромашки.
• Второй завтрак: яйцо всмятку, сыр сливочный, кисель.
• Обед: овощной суп, тефтельки из говядины паровые, чай с лимоном.
• Полдник: ряженка, несдобное печенье.
• Ужин: картошка вареная, рыба, запеченная в фольге, молоко.

Среда (день 3):

• Завтрак: белый хлеб, омлет на пару, йогурт.
• Второй завтрак: творожная масса сладкая, кефир.
• Обед: суп из пшенной крупы, морковь тушеная.
• Полдник: сухая булочка, какао.
• Ужин: вареная курятина, рагу из кабачков, отвар шиповника.

Четверг (день 4):

• Завтрак: сдоба вчерашняя, масло сливочное.
• Второй завтрак: мягкий сыр, чай с малиной.
• Обед: суп из гречки, капуста тушеная, молоко.
• Полдник: кисель, булочка вчерашней выпечки.
• Ужин: картофель печеный, минтай вареный, простокваша.

Пятница (день 5):

• Завтрак: яйцо вкрутую, хлеб, стакан теплого молока.
• Второй завтрак: отварная говядина, рагу из баклажан.
• Обед: суп из брокколи, цыпленок тушеный, чай.
• Полдник: творожная запеканка с курагой.
• Ужин: нежирная ветчина, черствый сэндвич с помидорами.

Суббота (день 6):

• Завтрак: хлеб с маслом, ряженка, чай с мятой.
• Второй завтрак: яблочное пюре, шпинат, молоко.
• Обед: суп с рисом, макароны с мясом, компот персиковый.
• Полдник: пирожное «Птичье молоко», минеральная вода.
• Ужин: пюре картофельное, вареное филе пангасиуса, кефир.

Воскресенье (день 7):

• Завтрак: омлет паровой, курага, компот.
• Второй завтрак: персик, сухой рогалик.
• Обед: суп с клецками, кабачковая икра.
• Полдник: мягкий сыр, какао.
• Ужин: рыба вареная, плов с курицей, чай.

Рецепты при язве желудка и принципы приготовления полезных блюд

Для лечения язвы желудка недостаточно только медикаментозного лечения. Чтобы язвенный дефект зарубцевался, фаза ремиссии была как можно длиннее, необходимо кроме приема медикаментов соблюдать диету. Рецепты при язве желудка должны не только содержать разрешенные продукты, но и быть максимально щадящими и питательными.

Содержание статьи

Общие принципы приготовления питания

1. Готовить еду только на пару, варить или тушить. Запекание – максимум раз в неделю. Жареная пища противопоказана.
2. Дозируйте объем порции: часто человек ест быстро, плохо пережевывает пищу и в итоге переедает. Старайтесь кушать медленно, ведь центры в коре головного мозга, которые отвечают за насыщение, включаются только спустя 15 минут после начала еды.
3. Диета для язвенников должна быть полноценной: калорийность в пределах 2100-2400 кКал, не менее 80г жиров, 130г белков и 250г углеводов в сутки.
4. Кушайте маленькими порциями каждые 2-3 часа. Перекусы тоже должны быть полезными, так что никакого фастфуда и полуфабрикатов.
5. Продукты должны быть свежими, внимательно изучайте сроки годности и условия хранения. Продукты с искусственными ароматизаторами, красителями, усилителями вкуса лучше отложить в сторону.
6. Температура пищи должна быть комфортной: 45-55 градусов по Цельсию. Очень холодная и горячая еда раздражает слизистую желудка.
7. В период обострения еда тщательно измельчается, рекомендованы супы и полужидкие каши. В дальнейшем можно вводить новые продукты, но тщательно их пережевывать.
8. Следите за своим самочувствием, ведите наблюдение за рационом. Если после какого-то продукта началось ухудшение состояния, исключайте его из меню.
9. Не забывайте о питьевом режиме: пейте до 2,5 литров жидкости в день.

От чего нужно отказаться

Прежде чем узнать, какие рецепты подходят при язве желудка, необходимо ознакомиться с запрещенными продуктами.

При язве желудка из рациона исключают следующие продукты питания:

• сдоба, пироги и слоеное тесто, мороженое, сладости, пирожное и торты;
• копченая, жареная, пряная, острая и cлишком соленая еда;
• фаст-фуд, сосиски и колбасы, различная консервация, сыры пастообразные, спред и маргарин;
• жирная рыба и мясо;
• наваристый борщ, суп, солянка с добавлением поджаренных овощей;
• грибы в любом виде;
• цитрусовые;
• бобовые;
• алкогольные и газированные напитки, квас, энергетики и пиво.

Список продуктов для диетического стола

Приготовление блюд для больных язвой желудка осуществляется следующим образом: отваривание, тушение, запекание в духовом шкафу без корочки и готовка на пару. Рекомендовано дробное, шестиразовое питание небольшими порциями, чтобы не нагружать слизистую желудка.

Для приготовления блюд при язве желудка можно использовать следующую продукцию:

• нежирное мясо, рыбу;
• курицу, телятину, окуня и щуку;
• картофель, свеклу и морковь, тыкву, кабачки;
• макароны, манку, овсянку и гречку;
• все фрукты, кроме цитрусовых и кислых сортов;
• мед, варенье и мармелад, кисель, желе, зефир и пастилу;
• молочную продукцию, обволакивающую пораженную слизистую.

Рецепты

Зная, какие продукты разрешены к употреблению, а какие под запретом, можно составить разнообразное меню сразу на неделю.

Как уже упоминалось, питание больных с язвенной болезнью должно приносить удовольствие и внешним видом вызывать аппетит. Для этого вовсе не обязательно использовать длительные способы приготовления и выискивать мудреные рецепты с непонятными названиями. Часто вполне достаточно просто подвергнуть продукты обычной тепловой обработке, отварить, запечь или потушить, а затем красиво выложить на тарелку, после чего появиться желание быстро попробовать приготовленное блюдо. Чтобы добиться такого результата, можно воспользоваться простыми, но от этого не ставшими менее популярными и интересными, рецептами.

Рисовая запеканка

В этом случае при приготовлении запеканки советуют воспользоваться мультиваркой, в ней пища равномерно запекается, хорошо разваривается и полученное блюдо сохраняет все свои вкусовые и полезные свойства. Для приготовления нужно взять один стакан риса, яйца, молоко, соль и сахар, распаренный изюм без косточек. Рис, предварительно отваривают в молоке, выбрав режим «Каша», после этого добавляют взбитые желтки и все остальное, ставят на режим «выпекание» на 20–25 минут.

Омлет

Легкое блюдо на пару обеспечит организм достаточным количеством энергии, поспособствует укреплению мышечной ткани, наладит обмен веществ.

Берут три яйца и отделяют белок от желтка, последний убирают. Оставшийся компонент подсаливают и добавляют пятьдесят миллилитров молока. Все смешивают миксером и отправляют томиться на пару.

Куриные кнели со шпинатом

Для приготовления шариков из куриного филе, его предварительно перекручивают через мясорубку. Для кнели нужно взять 500 г куриного фарша. Шпинат (1 пучок) тщательно моют, срезают кончики черенков, затем мелко режут и обдают кипятком. В фарш добавляют 1 яйцо, зелень шпината, чуть-чуть соли. Все перемешивают и формируют шарики небольшого размера. Лучше всего готовить их в пароварке, но можно и просто протушить в кастрюле, добавив на ее дно полстакана чистой воды.

Курица, запеченная с яблоками

Куриное филе посыпать солью и зеленью. Почистить 2-3 яблока и порезать их дольками. Обернуть все в фольгу и готовить в духовке 50 минут.

Куриное мясо — нежное и нежирное, поэтому не навредит слизистой. Оно состоит из волокон, которые впитывают в себя кислоту, разъедающую ткани желудка. Мясо курицы можно отваривать, запекать. Отличным из него получится и легкий аналог котлет — паровые или тушеные тефтели. Гармоничным с мясом будет сочетание салатов из вареных овощей. Яблоки же следует брать сладких сортов, потому что излишняя кислота пагубно скажется на состоянии желудка.

Овощной салат

Салаты полезны для любого организма, больным с язвой подойдет салат из отварного картофеля и свеклы. Приготовить его может даже самый неопытный кулинар, для чего нужно отварные овощи почистить и измельчить на средней терке, добавить в салат соль и любое растительное масло, можно для украшения немного присыпать свежей зеленью.

Салат с индейкой и рисом

Салаты могут разнообразить меню при язве желудка. Можно выбирать диетические рецепты как холодных, так и теплых салатов. Но важно помнить, что такие продукты как майонез, копчености, кислые соусы находятся под запретом. Для заправки салатов лучше всего использовать оливковое масло или сметану 10-15% жирности.

Предлагаем попробовать приготовить салат из индейки с рисом. Он имеет мягкий вкус и прост в приготовлении:

• филе индейки нужно отварить, а затем охладить и нарезать соломкой;
• рис длиннозерный отваривают и промывают;
• свежий огурец очищают от кожицы и натирают на крупной терке;
• перепелиные яйца, сваренные вкрутую, режут на четвертинки;
• все компоненты перемешивают и заправляют маложирной сметаной.

Фруктовый пудинг

Для приготовления используются манка, молоко, яблоки или груши, яйца не менее двух штук, сахар, сливочное масло. В молоко при кипении тонкой струйкой засыпают манную крупу, разрешается добавить ванилин. После остывания каши, в нее добавляют размягченное при комнатной температуре масло и 2 желтка, растертые с сахарной пудрой. Нарезанные мелко фрукты добавляют в готовое блюдо.

Десерт творожный с бананами

Для приготовления творожного десерта смешивают 1 пачку (200 г) творога с 1 яйцом и 1 столовой ложкой сахара. Для выпечки используют формы для капкейков. На их дно раскладывают нарезанные кружочками бананы, а сверху – по полторы столовых ложки творожно-яичной массы. Формы отправляют в разогретую духовку на 15-20 минут.

В период обострения болезни нужно четко соблюдать составленное доктором меню на неделю, ни в коем случае не употреблять раздражающие продукты. При язве желудка в стадии выздоровления можно тестировать рецепты с расширенным списком ингредиентов. Однако важно не переедать, не перегружать желудок даже безопасными для него блюдами. Соблюдение рекомендаций по питанию позволит ускорить выздоровление и уменьшить дискомфорт в желудке.

Морковный пудинг

Для приготовления этого блюда потребуется:

• морковь – 2 шт.;
• некислые яблоки – 2 шт.;
• творог – 50 г.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 15 г.;
• сметана — 1 ст.л.;
• манка – 2 ст.л.

В измельченную морковь добавляют манку и тертые яблоки без кожуры. Творог перетирают через сито и отправляют в массу. Туда же добавляют оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешивают.

Отдельно со щепоткой солью взбивают белок до острых пиков и вмешивают в творожную смесь. Формируют шарики и отправляют готовиться на водяную баню – примерно на 20 минут. Вкусный и полезный пудинг готов!

Ягодное суфле

Суфле с ягодами готовится из таких ингредиентов:

• любая сладкая ягода (малина, клубника) – 0,5 стакана;
• сахар – 1-2 ст.л.;
• яичный белок – 3 шт.

Свежие ягоды хорошо промывают и перетирают через сито. Полученную массу разбавляют сахаром и добавляют соль (по желанию). Затем варят на слабом огне до густого состояния.

Белки хорошо взбивают, а потом соединяют с остывшей ягодной смесью. Полученную массу выкладывают в небольшие формочки, смазанные маслом. Выпекают в духовом шкафу в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

Смородиновое желе

Приготовить это блюдо не составит труда, потребуется минимальное количество ингредиентов:

• смородина (свежая или мороженая) – 2 ст.л.;
• желатин, сахар – по 1,5 ч.л.

Для начала из ягоды выдавливают сок, который затем убирают в холодильник. Пока сок охлаждается, готовят желатин так, как указано в инструкции на упаковке. Ягодный жмых, оставшийся после отжима, ставят на огонь, варят в течение 15 минут. Полученный отвар процеживают, остужают. Затем в нем растворяют сахар, снова прогревают на огне до кипения.

Процесс кипения сопровождается образованием пенки, которую необходимо снимать. После в массу вмешивают разбавленный желатин, тщательно перемешивают. Достают холодный сок из холодильника, добавляют его в смесь. Последний этап – разливают сироп по формочкам и убирают в холодильник на несколько часов. Готовое желе употреблять можно через 3-4 часа.

Каши при язвенной болезни

Когда назначается диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, рецепты каш необходимы для здорового завтрака. Они обволакивают пораженные слизистые и обеспечивают запасом энергии, витаминами и минералами.

Гречневая

Разрешается употреблять как в период обострения, так и в состоянии ремиссии.

Крупу промывают и заливают водой. Варят пятнадцать минут, периодически помешивая. Далее вносят сто миллилитров молока, оставляют на огне до готовности. Горячую кашу пропускают через сито и добавляют немного сахарного песка для сладости. Кладут небольшой кусочек сливочного масла, подают в теплом виде.

Гречневую кашу готовят с добавлением молока

Манная

Благотворно влияет на слизистые, формирует тонкую защитную пленочку. Консистенция блюда должна быть жидкая. Молоко разбавляют водой и ставят на огонь. Медленно всыпают крупу, постоянно помешивая. В готовую кушу разрешено внести немного фруктов или меда.

Тыквенная

Нейтрализует токсины, понижает уровень кислотности.

Отрезают четвертину овоща средних размеров и натирают на мелкой терке. Добавляют стакан воды и кипятят, затем вносят столько же молока и ложку овсянки. Томят в течение пяти минут. Готовое блюдо слегка сахарят и заправляют маслом.

Супы

При заболеваниях ЖКТ, в том числе и в случае язвенной болезни, рекомендуется как можно чаще включать в свой рацион первые блюда.

Мясной суп с рисовой крупой

Необходимо взять 400 мл воды, 80 мл молока, 20-25 г риса, 0.5 яйца, соль и понемногу сливочного и растительного масла. Из 100 г телятины сварить бульон, рис также отварить и перетереть сквозь сито. Мясо прокутить на мясорубке, соединить с рисом и прокипятить. Яйцо сбить с молоком, тонкой струйкой влить в кипящий суп, вместе со всеми остальными продуктами. Полученное блюдо отличается отменным вкусом и довольно питательное.

Суп молочно-рисовый

Это блюдо можно без опасения есть даже в моменты обострений язвы, для его приготовления необходимо проделать следующие действия: промыть рис в количестве 2 столовых ложек, и сварить его до размягчения. После этого его протирают, добавляют 200 мл хорошего молока, соль и сахар по своему усмотрению и 0.5 чайной ложки сливочного масла. Все прокипятить и подавать на стол.

Куриный суп с перепелиными яйцами и рисом

Приготовление супа начинается с отваривания куриной грудки (без кожи). Пропорции в рецепте рассчитаны на 3х литровую кастрюлю бульона.

Рекомендуется слить первый бульон, затем снова залить курицу водой и отварить ее до готовности, слегка подсолив. Вареное мясо нужно достать из кастрюли, всыпать в нее пол стакана рисовой крупы (предварительно вымытой). Через 5-7 минут в кастрюлю добавляют 2 порезанных кубиками картофелины, половину морковки, нарезанной мелкой соломкой. Все перемешивают, варят до мягкости овощей 10-15 минут. Затем куриное мясо мелко рубят и возвращают в суп. 5 перепелиных яиц слегка взбивают венчиком и тонкой струйкой вливают получившуюся яичную смесь в кипящий суп. Через пару минут в суп добавляют рубленный свежий укроп. Через 3-4 минуты блюдо будет готово.

Суп из тыквы со сливками

При язве желудка рекомендуется готовить супы-пюре. Их рецепты многообразны, одним из самых популярных в осенне-зимний период можно считать тыквенный суп.

Для его приготовления нужно взять около 700 грамм свежей тыквы, нарезать ее кубиками и высыпать в кастрюлю. Затем одну морковь и 2 картофелины нужно порезать небольшими кусочками и отправить к тыкве. Овощи заливают 2 стаканами чистой воды, слегка солят и варят до мягкости – около 20 минут. Дальше с помощью погружного блендера отваренные овощи вместе с бульоном перебивают в пюре. После этого в овощное пюре нужно добавить пол стакана 20%ных сливок и перемешать все компоненты.

Суп отправляют на плиту и помешивают в течение нескольких минут, не допуская закипания. Кипеть суп не должен, как только он прогреется, его нужно снять с плиты. При подаче на стол допускается добавление в тарелку сухариков из ржаного хлеба.

Облегчённый рецепт борща

Классический борщ при язве однозначно запрещен. Но в стадии продолжительной ремиссии, после разрешения диетолога его можно приготовить, но в рецепт необходимо внести изменения: Жидкой основой будет вторичный бульон нежирного мяса, разрешённых сортов. Все продукты варятся долго. В блюдо запрещается добавлять солёные или острые помидоры, специи. Белокочанная капуста заменяется пекинской. Сваренное мясо необходимо измельчить при помощи блендера или мясорубки и соединить с остальными компонентами.

Блюда диетического питания, способны быть и полезными, и отличаться своим разнообразием. Хотя имеются запреты на определенные виды продуктов, из того, что разрешено употреблять в пищу можно приготовить первые блюда, кашу, блюда из рыбы, десерт. Придерживаясь рекомендациям врача и правильно питаясь, можно быстро устранить язву и предупредить ее обострение.

Источники

https://hudey.net/samye-vkusnye-i-poleznye-recepty-pri-yazve-zheludka.html https://ogkt.ru/yazva/retsepty-pri-yazve-zheludka.html https://prozkt.ru/diety-i-pitanie/pri-yazve-blyuda.html https://vnorg.ru/zheludok/yazva/272-retsepty-pri-yazve-zheludka.html http://peptic.ru/yazva-z/dieta-pitanie-4/recepty-pri-yazve-zheludka.html https://vashzhkt.com/yazva/zheludka-retsepty.html http://gastromedic.ru/yazvennaya-bolezn/recepty-pri-yaze-zheludka.html

Что приготовить на обед и ужин

Что приготовить на обед и ужин

149 ккал

20 минут

2 часа

• Говядина – 500 г (грудинка)
• Лук репчатый – 4 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Орехи грецкие – 125 г

61 ккал

15 минут

15 минут

• Яблоко – 200 г яблочное пюре
• Желатин – 10 г

140 ккал

30 минут

1 час

• Киноа – 150 г
• Лук репчатый – 140 г
• Морковь – 115 г
• Свинина – 300 г
• Масло растительное – 30 г

50 ккал

30 минут

1 ч. 30 мин.

• Горох – 100 г
• Лук репчатый – 165 г
• Морковь – 150 г
• Картофель – 350 г
• Масло растительное – 30 г

54 ккал

30 минут

1 час

• Капуста белокочанная – 540 г
• Кабачок – 330 г
• Морковь – 140 г
• Лук репчатый – 150 г
• Томатная паста – 80 г

39 ккал

10 минут

15 минут

• Хурма – 4 шт.
• Сахар – 60 г
• Вода – 1 л
• Лимон – 0.5 шт.

96 ккал

20 минут

1 час

• Киноа – 100 г
• Филе куриное – 200 г
• Лук репчатый – 100 г
• Морковь – 100 г
• Помидор – 160 г

270 ккал

15 минут

12 часов

• Сыр сливочный – 400 г
• Сливки – 200 мл жирностью от 30%
• Яйцо – 6 шт.
• Сахар – 130 г
• Масло сливочное – 60 г

56 ккал

10 минут

45 минут

• Грибы – 20 г (сушеные)
• Шампиньоны – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
• Масло сливочное – 25 г

82 ккал

25 минут

7 ч. 25 мин.

• Горох – 1 ст. (200 мл)
• Шампиньоны – 250 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.

190 ккал

30 минут

40 минут

• Йогурт – 150 г
• Желатин – 25 г
• Печенье – 150 г песочное
• Масло сливочное – 70 г
• Творог – 480 г

50 ккал

15 минут

30 минут

• Грудка куриная – 300 г
• Бульон – 1 л
• Шампиньоны – 200 г
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.

Обед — Меню на каждый день.

Лук репчатый 15 г

Чеснок 5 г

Оливковое масло 5 г (1 ч.л.)

Овощи (фасоль, цветная капуста, морковь) 70 г

Вода (150 мл)

Помидоры 30 г

Руккола 20 г

Лавровый лист (1 шт)

Тимьян — 1 веточка

Соль, перец – по вкусу

Вторые блюда | Меню недели

Вторые блюда на обед и ужин: из мяса, птицы, рыбы, пасты, овощей, бобовых и т.д.

140 ккал

30 минут

1 час

• Киноа – 150 г
• Лук репчатый – 140 г
• Морковь – 115 г
• Свинина – 300 г
• Масло растительное – 30 г

96 ккал

20 минут

1 час

• Киноа – 100 г
• Филе куриное – 200 г
• Лук репчатый – 100 г
• Морковь – 100 г
• Помидор – 160 г

100 ккал

35 минут

50 минут

• Курица – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.

122 ккал

10 минут

40 минут

• Печень говяжья – 150 г
• Желток яичный – 1 шт.
• Морковь – 50 г
• Молоко – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 0.5 ч.л.

126 ккал

15 минут

30 минут

• Масло растительное – 3 ст.л.
• Индейка – 600 г (филе)
• Лук репчатый – 80 г
• Перец болгарский – 150 г
• Чеснок – 3 зуб.

155 ккал

10 минут

25 минут

• Киноа – 40 г
• Фасоль консервированная – 100 г
• Помидор – 1 шт.
• Авокадо – 0.5 шт.
• Лимон – 1 дольки

65 ккал

30 минут

55 минут

• Капуста белокочанная – 500 г
• Филе куриное – 250 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.

155 ккал

20 минут

50 минут

• Филе рыбное – 500 г
• Петрушка – 3 веточка (-и)
• Сметана – 4 ст.л.
• Сухари – 60 г
• Сыр твердый – 30 г

80 ккал

10 минут

45 минут

• Индейка – 400 г филе
• Кетчуп – 70 г
• Томаты в собственном соку – 100 г без шкурки
• Сок лимонный – 1.5 ст.л.
• Масло оливковое – 2.5 ст.л.

290 ккал

50 минут

2 ч. 30 мин.

• Сыр сулугуни – 450 г
• Брынза – 200 г в пачке без рассола
• Масло сливочное – 150 г
• Яйцо куриное – 7 шт.
• Дрожжи – 7 г Сухие дрожжи в пакетике

125 ккал

15 минут

50 минут

• Филе куриное – 2 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Чеснок –

Меню доставки обедов в офис на неделю.

Предоставляя свои персональные данные Пользователь даёт согласие на обработку, хранение и использование своих персональных данных на основании ФЗ № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. в следующих целях:

• Осуществление клиентской поддержки
• Получения Пользователем информации о маркетинговых событиях
• Проведения аудита и прочих внутренних исследований с целью повышения качества предоставляемых услуг.

Под персональными данными подразумевается любая информация личного характера, позволяющая установить личность Пользователя/Покупателя такая как:

• Фамилия, Имя, Отчество
• Дата рождения
• Контактный телефон
• Адрес электронной почты
• Почтовый адрес

Персональные данные Пользователей хранятся исключительно на электронных носителях и обрабатываются с использованием автоматизированных систем, за исключением случаев, когда неавтоматизированная обработка персональных данных необходима в связи с исполнением требований законодательства.

Компания обязуется не передавать полученные персональные данные третьим лицам, за исключением следующих случаев:

• По запросам уполномоченных органов государственной власти РФ только по основаниям и в порядке, установленным законодательством РФ
• Стратегическим партнерам, которые работают с Компанией для предоставления продуктов и услуг, или тем из них, которые помогают Компании реализовывать продукты и услуги потребителям. Мы предоставляем третьим лицам минимальный объем персональных данных, необходимый только для оказания требуемой услуги или проведения необходимой транзакции.

Компания оставляет за собой право вносить изменения в одностороннем порядке в настоящие правила, при условии, что изменения не противоречат действующему законодательству РФ. Изменения условий настоящих правил вступают в силу после их публикации на Сайте.

Сайт https://lunch-tour.ru собирает о своих посетителях информацию, предоставляемую сервисами «Яндекс.Метрика» и «Google Analytics». Среди прочего это пол, примерный возраст, страна и город, информация о браузере, ОС, устройстве, времени посещения и некоторые другие параметры.

Мы добросовестно используем собираемую информацию, храним её на стороне вышеуказанных сервисов и не передаём её третьим лицам. Информация используется для совершенствования нашего сайта и продукции.

Посещение данного сайта является соглашением с предоставлением данных о посетителе.

Если по какой-то причине Вы не хотите, чтобы информация о Вас не собиралась, то, пожалуйста, покиньте данный сайт.

C полным перечнем данных, собираемых сервисами «Яндекс.Метрика» и «Google Analytics», а также их политикой конфиденциальности и технологией сбора, Вы можете ознакомиться на официальных сайтах данных сервисов.

Комплексное меню за 250

Логин Телефон

Имя Необходимо указать имя E-mail e-mail введён неправильно!

• 11:00 — 12:00
• 11:00 — 12:00
• 11:30 — 12:30
• 12:00 — 13:00
• 12:30 — 13:30
• 13:00 — 14:00
• 14:00 — 14:30
• 15:30 — 15:30

Пароль Повторить пароль

Правильное меню на неделю: завтраки, обеды, ужины

Когда я в очередной раз решила похудеть, то взялась за это дело решительно и серьезно. Внезапность и непредсказуемость – не лучшие спутники для тех, кто решил избавиться от лишних килограммов. Я себя знаю – и знаю, что буду делать, если у меня не будет четкого и детального плана питания на каждый день. Просто открою холодильник и съем то, что плохо лежит. К примеру, сделаю бутерброд или сварю скучающие в морозильнике пельмени. А может, и пиццу закажу. В общем, во избежание таких ситуаций к каждому дню нужно готовиться заранее. А чтобы не мучиться раздумьями каждый день, лучше всего составить правильное меню на неделю. Как в детском саду: расписание завтраков, обедов, полдников и ужинов с понедельника по пятницу на все дни недели – так удобно! Или листочек под названием «бизнес-ланч» в ближайшем кафе – все просто и предсказуемо. В общем, я взяла этот инструмент на вооружение – и не прогадала.

За три недели эксперимента я обнаружила не только потерю 2 кг, но экономию времени, денег и нервов. Я поменяла стратегию пополнения продовольственных запасов и теперь могу один раз в неделю ездить на закупку продуктов в гипермаркет. В руках у меня список на основе меню и я точно знаю что и в каком количестве нужно купить. С ужасом вспоминаю, как раньше часами бродила по магазину, а потом еще часами размышляла – что же приготовить из всего этого? Мой опыт показал, что выбор в гипермаркете больше, а для худеющих разнообразие в питании и контроль за составом и особенно жирностью продуктов – это важно. Да и цены на многие товары ниже, чем в ближайшем магазине, куда я теперь хожу только в экстренных случаях.

У меня есть план

Я люблю, чтобы все было наглядно, поэтому всякие электронные таблички мне не подходили. В ближайший выходной я вооружилась блокнотом и ручкой, провела ревизию холодильника и кухонных шкафов и составила свое первое правильное меню на неделю. Я не люблю жесткие рамки и предпочитаю иметь место для маневров «под настроение». Поэтому на отдельных разноцветных листочках написала 6 вариантов блюд для завтрака, обеда и ужина, чтобы их можно было менять местами. Основное блюдо, гарнир и суп – все отдельно. Так что если вдруг я пойму, что не хочу завтра утром есть гречневую кашу, то легко заменю ее на творожный мусс с ягодами, например. Кстати, по ссылке вы можете скачать шаблон правильного меню на неделю. распечатываете, заполняете и следуете плану.

Воскресенье я назначаю «праздником непослушания», когда можно ничего не планировать и позволить себе отдохнуть от ограничений. Мне такой подход помогает избежать срывов, а моему организму – получить сигнал «все в порядке, голод нам не грозит, жир запасать не нужно».

Общие принципы правильного меню на неделю

Худеть нужно вкусно – это мой основной принцип. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. В моем рационе должны быть птица, рыба, бобовые, изредка мясо, много овощей, фрукты, кисломолочные продукты и творог. Из этих базовых продуктов можно приготовить невероятное количество блюд.

За ежедневную основу я взяла принцип «12-16». То есть углеводы я планировала до 16.00, а фрукты – до 12.00. При таком подходе на завтрак можно готовить разные каши и блюда из творога. На обед – суп и белковое блюдо с гарниром. На ужин – курицу, рыбу или мясо с овощами. Перекусы не планирую, они всегда одинаковы: до обеда – фрукт, после обеда – йогурт или творог. В общем, все просто. Я написала названия блюд, составила из них базовый вариант меню. Вот как выглядело мое правильное меню на неделю.

Правильное меню на неделю можно расписать на стикерах и прикрепить к холодильнику.

Правильное меню на неделю: завтраки

1. «Ночная овсянка»

Пару столовых ложек геркулеса залить на ночь кефиром и убрать в холодильник. Утром добавить любые ягоды – свежие или размороженные, печеное яблоко, банан, семена льна. Любителям сладкого можно добавить ложечку меда. Хотя я обхожусь без него.

2. Кукурузная каша с тыквой

Готовлю ее вечером накануне. Отвариваю крупу, отдельно – нарезанную кусочками тыкву. Соединяю готовую крупу и размятую в пюре тыкву, добавляю немного молока. Сахар не добавляю – в тыкве его достаточно.

3. Зерновые хлебцы с творогом

Выбор хлебцев в магазин поражает разнообразием, поэтому я провела немало времени, изучая представленный на полках товар. Нашла цельнозерновой и не слишком калорийный вариант. В творог добавляю огурец (мелко нарезать или натереть на крупной терке) и много зелени. Вкусно и красиво!

4. Гречневая каша

Тут все просто. Варю рассыпчатую кашу, включая на ночь пароварку. Утром добавляю нежирное молоко. Вкус – как в детстве!

5. Творожный мусс

О нем тоже нужно позаботиться вечером. У меня есть два любимых варианта. Первый: замочить 1 ст. ложку желатина в воде, распустить на водяной бане. Взбить 3 минуты мягкий творог, смешать с желатином, взбить еще 3 минуты. Добавить любимые ягоды и осторожно перемешать. Разложить по креманкам и убрать в холодильник до утра. Второй: 1 авокадо, 1 банан, 100 г натурального йогурта и 5 чайных ложен какао смешать в блендере. Разложить по креманкам и – в холодильник до утра.

6. Геркулес

Я так не привыкла к каше на воде, поэтому просто беру нежирное молоко, разбавляя его водой в пропорции 1:1 и добавляю немного меда.

Правильное меню на неделю: обеды

Супы

Готовлю их на два дня и ситуация существенно упрощается.

1. Овощной суп-пюре

Люблю этот вариант за разнообразие вкусов. Любые овощи – цветная капуста, брокколи, цуккини, кабачки, сладкий перец, шпинат, лук, морковь – в любом сочетании отварить в кипящей воде, добавить немного молока и пробить в блендере.

2. Суп из чечевицы

Бобовые полезны как хороший источник белка и очень актуальны для тех, кому за 40. Желтую и красную чечевицу залить холодной водой, отварить. Отдельно припустить лук, морковь и нарезанные и очищенные от кожицы помидоры. Добавить овощную смесь в чечевицу. При подаче щедро посыпать нарезанной петрушкой.

3. Вегетарианский борщ

Натереть на крупной терке свеклу и морковь и тушить с небольшим количеством оливкового масла, добавив томатный сок или протертые помидоры. В кипящую воду положить нарезанный картофель, через несколько минут – нашинкованную капусту. Потом добавить тушеные овощи и сок половинки лимона. При подаче добавить чеснок и зелень.

Основное блюдо

Я стараюсь реже есть мясо – даже говядину, предпочитаю курицу, индейку и рыбу. Поэтому в основе моего обеденного меню именно эти блюда.

1. Фрикадельки из индейки

Готовлю их без муки и яйца. Кипятком залить ложку овсяных хлопьев. Когда они станут мягкими и остынут, смешать их с фаршем, добавить соль, перец. На сковороду налить немного воды и выкладывать фрикадельки. Потом добавить нарезанные помидоры или томатный сок и любимые специи. Тушить 20-30 минут.

2. Запеченная скумбрия

Это источник полезных жиров и готовится элементарно. Выпотрошенную тушку посолить, в брюшко положить нарезанную петрушку, укроп и лимон. Запечь в духовке.

3. Стейк из курицы

Грудку отбить через пакет, посолить, поперчить. Сбрызнуть сковороду-гриль оливковым маслом и приготовить стейк. Аналогично делается из индейки.

4. Фаршированный перец

Разрезать перец вдоль пополам, постаравшись сохранить плодоножку, очистить от семян. Приготовить фарш: можно взять курицу, индейку, нежирную говядину. Добавить отваренный рис и специи. Наполнить половинки перца фаршем, выложить их на противень начинкой вверх и запечь в духовке. Можно налить на противень немного воды. В конце посыпать перцы тертым нежирным сыром и подержать еще несколько минут.

Фаршированный перец в исполнении автора.

5. Спагетти-болоньезе

Соус готовится из остатков запеченной птицы или мяса. На небольшом количестве масла обжарить лук, добавить пропущенное через мясорубку готовое мясо, протертые помидоры и специи. Отваренные спагетти смешать с томатно-мясным соусом и посыпать нежирным тертым сыром.

6. Рулет из говядины

Разрезать кусок мяса в пласт, отбить, смазать соусом – я люблю песто. Свернуть рулетом, перевязать ниткой, завернуть в фольгу и запекать в духовке 1 час.

Гарниры

С ними все просто – нужно выбрать любимую крупу (у меня это гречневая, рис басмати и булгур) или сделать салат из свежих овощей с оливковым маслом и соком лимона.

Правильное меню на неделю: ужины

1. Большой салат с кальмаром

Самое энергозатратное – отварить и остудить тушки кальмара. Покупаю сразу очищенные, чтобы не тратить лишнее время. Нарвать руками салат айсберг, нарезать огурец, сладкий перец, зелень петрушки, добавить нарезанный соломкой кальмар, заправить соусом из йогурта и лимонного сока.

2. Рулеты из кабачка и курицы

Овощерезкой нарезать молодые кабачки на тонкие пластины, уложить на них тонко отбитое куриное филе, посолить поперчить и посыпать тертым нежирным сыром. Свернуть рулетиками, скрепить их деревянными шпажками. Запекать в духовке 30 минут.

3. Баклажаны с мясным фаршем

Баклажаны разрезать вдоль и отварить в кипящей воде 5 минут. Остудить, вырезать мякоть, чтобы получились «лодочки». Наполнить их фаршем из сырого или запеченного мяса или птицы, нарубленной мякоти баклажана, помидоров, лука и сладкого перца. Посыпать нежирным тертым сыром и запечь в духовке 30-40 минут.

4. Салат с фасолью и брынзой

Если я отварила заранее белую или пеструю фасоль – то беру ее. Если нет – подойдет стручковая, которую нужно опустить на 3 минуты в кипяток. Дальше все просто: смешать фасоль, брынзу, салат айсберг, петрушку. Заправить йогуртом.

5. Овощные маффины

Уложить в маленькие формы отварные овощи – зеленый горошек, цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль. Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить и залить этой смесью овощи. Можно посыпать сыром. Запечь в духовке.

Продвинутый уровень

Когда я освоила базовый вариант правильного меню на неделю, то решила пойти дальше. Я купила кухонные весы и нашла таблицы по содержанию жиров, белков, углеводов (те самые БЖУ) и калорийности разных продуктов. Теперь каждое блюдо проходило через мою научную лабораторию и на выходе я получала полное досье, которое позволяло мне точно знать, сколько калорий в день я получила, сколько из них – за счет белков, жиров и углеводов. Это позволило внимательнее относиться к составу блюд, искать новые рецепты и совершать исследовательские экспедиции в гипермаркет – так мне удалось, например, обнаружить брынзу с жирностью всего 2% на 100 г, несколько вариантов йогурта жирностью всего 1,5% и вкусный сыр, который вписывался в мои ограничения.

Неожиданный эффект

Я разместила свое меню на дверце холодильника и тут же получила от нехудеющей мужской части семьи вопрос: это нам? Я еще раз внимательно посмотрела на написанное – все вкусно и полезно. И ответила – да, это для всех! На практике я «усиливаю» мужской ужин за счет гарнира или супа, которые готовлю на обед. Муж и сын днем дома не бывают, поэтому эти блюда легко переносятся на ужин. Так что у правильного меню на неделю помимо потери лишних килограммов, экономии времени, денег и нервов есть и еще один плюс – здоровое питание для всех семьи!

7 вариантов для детского завтрака на каждый день

Завтрак — самый важный прием пищи для ребенка. Но именно с ним у родителей часто бывают проблемы. Вместе с врачом-диетологом мы обсудили основные потребности дошкольника и составили план завтраков на неделю. Каким же должен быть правильный завтрак ребенка-дошколенка — об этом рассказывает к.м.н., врач-диетолог Юлия Москвичева.

Завтракать детям-дошкольникам нужно обязательно, ведь наличие завтрака является профилактикой возникновения избыточного веса у детей и подростков. А приобретенная привычка завтракать спасет от ожирения и во взрослом возрасте. Отсутствие же аппетита у ребенка по утрам – показатель недостатка сна.

Будет ваш малыш завтракать дома или в детском саду – неважно. Главное, чтобы он поел! Если до садика долго добираться, или мама готовит вкуснее – можно кушать дома. Когда сад близко, а кроха неприхотлив в еде – пусть завтракает в саду. А вот если малыш склонен к полноте, оптимальным будет избежать двойного кормления (дом+сад).

Суточная калорийность питания детей дошкольного возраста составляет примерно 1800-2000 ккал в день (из них на завтрак должно приходиться около 25%). При этом вам нужно следить за тем, чтобы белковой пищи в рационе становилось меньше по сравнению с ранним возрастом, зато доля углеводов увеличивалась.

Именно углеводы и жиры становятся основными источниками энергии для ребенка 3-6 лет, а значит, дошкольник должен получать больше овощей, фруктов и мучных изделий. Если малыш посещает садик, будьте спокойны: питание там сбалансированно и рассчитано с учетом возрастных норм по пищевым компонентам, микроэлементам и витаминам.

Методы кулинарной обработки при приготовлении завтрака малышам лучше выбирать щадящие (отваривание, запекание, тушение). Не стоит экспериментировать с блюдами экзотической кухни и специями.

Сухие завтраки (мюсли, хлопья, шарики и звездочки – с молоком или же йогуртом) тоже можно предложить малышу, но не чаще двух раз в неделю: как правило, в них много сахара, а также могут содержаться красители. Оптимальный утренний напиток – какао или же чай (можно с молоком).

Итак, вот детальный план завтраков для вашего дошкольника на неделю:

Понедельник: молочная каша

Оптимальна овсянка, вот только многие малыши ее не очень любят. Не расстраивайтесь, рисовая, гречневая или пшенная каши прекрасно подойдут для завтрака. Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.

Молочная гречневая каша c яблоком

• Крупа гречневая – 1/2 стакана
• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Крупу промыть, залить водой, довести до кипения. Варить 10-15 минут. Добавить молоко и помешать. Довести до кипения. Всыпать соль, сахар. Варить еще 10 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яблоко в кашу. При подаче гречневую кашу с яблоками заправить сливочным маслом.

Молочная каша из смеси круп с морковью

• Рис — ½ стакана
• Гречка – ½ стакана
• Перловка – ½ стакана
• Изюм — 2 ст.л.
• Морковь — 4шт.
• Молоко – 1 стакан
• Масло сливочное — 2ст. л.
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1-2 ч. (либо поставить замачиваться на ночь)

Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.

В кипящую соленую воду положить замоченную крупу (вместе с водой), морковь и довести до кипения, после варить 5-6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне 20-25 мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.

Вторник: омлет или яичница

С морковью и горошком, с ветчиной и сладким перцем, с цуккини и сыром и даже сладкий яблочный – от омлета на завтрак, тем более такого необычного, не откажется ни один ребенок! Готовьте омлет из перепелиных яиц – в них больше полезных микроэлементов, чем в куриных, к тому же они менее аллергенны. Имейте в виду, самый воздушный и пышный омлет получается в духовке.

Омлет с брокколи

• Брокколи — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Молоко — 3 ст. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Помойте морковь, после чего почистите и порежьте кубиками. Брокколи помыть, разделить на соцветия. Брокколи и морковь приготовить в пароварке — 15 минут (для ускорения процесса можно воспользоваться пароваркой для микроволновки). Яйца взбить. Добавить молоко и соль, перемешать. К яично-молочной смеси добавить овощи и перемешать. Форму для выпекания (или пароварки) смазать маслом или положить фольгу в емкость для пароварки. В форму вылить омлет с брокколи и поставить в пароварку или духовку. Готовить 30 минут.

Вареный омлет

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Молоко — 2/3 стакана
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с солью до пены. Добавляем молоко и опять взбиваем. Берем 2 пакета для запекания, вливаем в них яичную массу. Пакеты завязываем, но оставляя немного свободного места. Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку.

Омлет с творогом

• Яйца — 2шт.
• Творог — 100 гр.
• Молоко детское — ½ стакана
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца и всыпать туда соль. Возьмите творог и добавьте его в яичную смесь, затем разомните там его вилкой. После, все взбейте еще раз. Влейте половину стакана детского молока и перемешайте до однородной массы.

На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой. Через 3 минуты убавьте огонь и накройте крышкой. Оставьте еще на 5 минут.

Среда: паста (макароны) или молочный суп с вермишелью

Да, и макароны тоже. Ведь мы помним, что углеводы на завтрак – основной источник энергии для дошкольника.

Макароны любят практически все дети. Для того, чтобы от них была польза, а не вред, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и не разваривайте их – правильные макароны должны оставаться твердоватыми. Прекрасным вариантом замены классической пасты может быть гречневая или рисовая лапша.

Паста на завтрак хороша тем, что каждую неделю ее можно готовить совершенно по-разному. Она сочетается с сыром, с яйцом, овощами. При отсутствии времени можно просто отварить макароны и посыпать их сверху тертым сыром. Периодически в «макаронный» день можно делать ребенку молочный суп с вермишелью.

Молочная вермишель

• Вермишели мелкая (паутинка) — 1 ст.л.
• Молоко — 200 мл.
• Масла сливочного — 5 гр.
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин.

Макароны откиньте на дуршлаг (делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться). Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.

Паста, запеченная в сырном соусе

( на 4 порции)

• Паста – 300 г.
• Сыр Чеддер – 150 г.
• Молоко – 600 мл.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Мускатный орех – ½ ч.л.
• Панировочные пшеничные сухари
• Сушеные специи
• Соль

Приготовление:

Готовим соус: В кастрюле нагрейте молоко и растопите в нем масло. Затем энергично помешивая венчиком, медленно добавляйте муку, мешайте, пока соус не закипит. Далее сделайте огонь меньше и продолжайте помешивать еще 4-5 минут, пока соус не станет однородным. Затем добавьте мелко натертый сыр, приправьте перцем, солью, мускатным орехом и продолжайте смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, примерно 5 минут.

Тем временем отварите пасту до состояния All Dente, слейте воду. Выложите пасту в глубокие тарелочки, щедро полейте соусом, приправьте сушеными специями и посыпьте сухариками. Поставьте запекаться в предварительно нагретой духовке до 180 градусов на 10 минут. К столу пасту обязательно подавайте горячей.

Четверг: запеканка

Она может быть не только творожная, но и мясная, овощная или сырная. Секрет ее приготовления прост: просто измельчите желаемые ингредиенты, залейте соусом (подойдут взбитые яйца или обычная сметана), посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Если же ваше чадо – поклонник традиционного творожного варианта, добавляйте в запеканку изюм, финики, кусочки сухофруктов или мармелада.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

• Творог — 500 г.
• Тыква — 400 г.
• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 1/2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Сметана — 200 г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сливочное масло

Приготовление:

Тыкву натереть на терке. Можно нарезать кусочками. В яйца добавить сахар и взбить в пену. Просто немного взбить, до густоты не нужно. К взбитым яйцам добавить творог и перемешать. Добавить манку и перемешать. Добавить тыкву, разрыхлитель и ванилин и перемешать.

Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Влить творожную массу в обмазанную чашу. Установить режим «выпечка» на 1 час. Но сразу после окончания программы не доставать. Надо оставить запеканку в режиме «подогрев» еще на 50 мин. И только после этого детская творожная запеканка с тыквой в мультиварке будет готова.

Рисовая запеканка с изюмом

• Рис – ½ стакана
• Сахар – 1/4 стакана
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Изюм и курага – 1 стакан
• Сметана – 1 ст.л. для «теста» и 2 ст. ложки для сладкого соуса
• Мёд – 1 ст. л. для соуса
• Сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление:

В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности. Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис 10-15 мин., затем лишнюю воду слить через дуршлаг. Курагу и изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут. Курагу измельчите. Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как и изюм. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать.

Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами.

Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах. Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте сметану и ложку мёда. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.

Гречневая запеканка с творогом

• Крупа гречневая —4 ст.л.
• Творог — 100 г.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Сухари панировочные —для посыпки формы
• Сливочное масло —для смазывания формы

Приготовление:

Отварите рассыпчатую, гречневую кашу на воде. Без добавления в нее соли или сахара. Творог протрите через сито, чтобы он стал равномерным.

В отдельной посудине смешайте куриные яйца со сметаной и с сахаром. Разделите ее на две части. В одной части оставьте 2/3, во второй 1/3 часть.

Добавьте к гречневой каше протертый творог и сладкую сметанно-яичную подливку (2/3 части с прошлого шага) и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте панировочными сухарями. Если нет готовых, то их можно быстренько сделать из кусочка засохшего хлеба, натерев на мелкой терке. Или же можно обсыпать манной крупой.

Выложите гречнево-творожную смесь в форму. Сверху полейте оставшейся сметанно-яичной подливкой (1/3 часть).

Запеките в духовке в течении 20 минут, при 180 градусах. Дайте гречневой запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.

Гречневую запеканку с творогом можно подать с вареньем, со сметаной или просто так, в зависимости от предпочтений ребенка. А запивать ее можно сладеньким компотом из сухофруктов или киселем из варенья.

Пятница: бутерброд

Да-да, именно бутерброд! Приготовьте его правильно – тогда сомневаться в пользе не придется. Возьмите кусочек богатого полезными углеводами зернового хлеба или цельнозерновую булочку, положите пластик сыра, ломтик постной ветчины или вареной колбасы (в идеале – отварного мяса) и дополните этот набор листом салата, кружочком помидора или огурца на выбор.

Бутерброды-пицца

• Батон — 1 шт.
• Сосиски — 5 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.

Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать. Солить не нужно. Батон нарезать ломтиками и намазать этой смесью. Выложить на противень. Противень смазывать не нужно. Выпекать в духовке при температуре 180 — 200 градусов 15 мин.

Бутерброды творожные

• Батон
• Творог (любой) — 100 г.
• Сыр твердый — 100 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Колбаса — 100 г
• Зелень (рубленная)

Приготовление:

Протираем творог через сито (или берем уже готовый мелкозерновой), добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Трем сыр на крупной терке. И отправляем к творожной массе. Добавляем соль по вкусу, зелень, давленый чеснок и тщательно перемешиваем. Трем на мелкой терке колбасу. Намазываем полученную массу на ломтики батона. Выкладываем бутерброды на противень. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 7 минут.

Суббота: вареники, ленивые вареники

Большинство детей не откажется полакомиться этим блюдом с утра. Домашние вареники с фруктовой или творожной начинкой можно делать заранее и хранить в морозильной камере, используя по мере необходимости. А ленивые вареники легко сделать прямо с утра.

Ленивые вареники

(3 порции)

• Творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Пшеничная мука – 4 ст.л.
• Коричневый сахар – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар. Добавьте одно куриное яйцо и перемешайте смесь. Измельчите творожную смесь в блендере. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

К полученной массе добавьте пшеничную муку и замесите тесто для ленивых вареников. Если вы ограничены во времени, можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику.

Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в нее вареники.

Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть. Добавьте к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку

Вареники с вишней

• Мука пшеничная – 400-500 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Сода — щепотка
• Вишня – 350-400 г.
• Сахар

Приготовление:

Для приготовления вареников с вишней нужно в миску разбить яйцо, взбить его. К яйцу добавить кефир, соду и перемешать. В миску насыпать муку и вылить жидкость в углубление. Аккуратно размешивать вилкой, потом вымешивать руками. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Стол посыпать мукой, раскатать тесто с помощью скалки. Чашкой вырезать кружочки из теста. Вишни помыть. В каждый кружочек положить 2-3 вишни и половину чайной ложки сахара. (Если вишни мороженные, то их не размораживать). Слепить края у вареников.

Вареники с вишней отварить в кипящей воде 5 минут после всплытия или готовить в пароварке 15 минут. Если получится слишком много вареников, то их можно порционно заморозить для следующего раза. Можно еще приготовить вареники с клубникой, вареники с творогом или вареники с печенкой.

Воскресенье: фруктовый салат

Фрукты – идеальный вариант для завтрака. Используйте любые свежие ягоды и фрукты, которые найдете в холодильнике: апельсины, киви, яблоки, груши, клубнику. Заправьте салат нежирной сметаной или йогуртом без добавок, а для придания особого вкуса используйте полезные сухофрукты.

Фруктовый салат с творогом

• мандарин – 1 шт.
• банан – ½ шт.
• яблоко – ½ шт.
• сок лимона – 1 ч.л.
• рассыпчатый творог – 50 г.
• ягоды красной смородины и малины

Приготовление:

Для начала берем банан, очищаем его от кожуры и отрезаем половинку плода. Затем разрезаем его вдоль на две части и дальше нарезаем полукружками, толщиной не более пяти миллиметров. Затем берем мандарин, очищаем его от корки и разделяем на дольки.

Далее готовим третий ингредиент нашего салат – это яблоко. Разрезаем его напополам, очищаем от кожуры, вырезаем семенную коробку с семечками, а все остальное нарезаем маленькими кубиками и взбрызгиваем свежим соком лимона, чтобы яблочко не потемнело.

Выкладываем подготовленные фрукты в порционную вазочку. Делать это можно слоями или вперемешку. После этого аккуратно выкладываем творог на поверхность фруктового салата. В завершении украшаем десерт ягодами красной смородины и малиной, после чего его можно подавать к столу. Любителям сладких десертов, можно вместо обычного творога подать сладкий творожок. Перед употреблением фруктовый салат для детей можно перемешать и соединить фрукты с творогом или есть отдельными фрагментами, наслаждаясь сменой вкусов.

Фруктовый салат с йогуртом

• Яблоко – 1 шт.
• Мандарины – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Йогурт – 1 стакан

Приготовление:

Каждый фрукт порезать либо разделить на небольшие кусочки. Можно добавить немного распаренного изюма. Размер кусочков фруктов определяется исходя из возраста ребенка: маленьким крохам обязательно нужно как можно мельче нарезать все фрукты, деткам постарше полезно давать кусочки средних размеров, чтобы развивать жевательную мышцу.

Затем полить фрукты йогуртом. Можно заменить йогурт равным количеством сметаны — получится тоже очень полезно и вкусно! Фруктовый салат тщательно перемешать. Сахар можно не добавлять — не так уж он и полезен для детского организма. Сладость салату придаст наличие банана и изюма.

Источник

Что приготовить на завтрак | Меню недели

Что приготовить на завтрак: блины, оладьи, омлеты, каши, бутерброды, паштеты и многое другое

160 ккал

5 минут

10 минут

• Яйцо – 3 шт.
• Соль – по желанию

91 ккал

5 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 5 ст.л.
• Вода – 200 мл
• Изюм – 10 г

122 ккал

10 минут

40 минут

• Печень говяжья – 150 г
• Желток яичный – 1 шт.
• Морковь – 50 г
• Молоко – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 0.5 ч.л.

126 ккал

15 минут

30 минут

• Масло растительное – 3 ст.л.
• Индейка – 600 г (филе)
• Лук репчатый – 80 г
• Перец болгарский – 150 г
• Чеснок – 3 зуб.

155 ккал

10 минут

25 минут

• Киноа – 40 г
• Фасоль консервированная – 100 г
• Помидор – 1 шт.
• Авокадо – 0.5 шт.
• Лимон – 1 дольки

83 ккал

15 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 5 ст.л.
• Вода – 200 мл
• Изюм – 10 г
• Йогурт – 100 г

113 ккал

15 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 10 ст.л.
• Вода – 400 мл
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Сыр твердый – 40 г
• Банан – 1 шт.

250 ккал

10 минут

15 минут

• Хлеб – 80 г 4 кусочка
• Горчица – 10 г дижонская или зерновая
• Сыр твердый – 80 г
• Ветчина – 60 г
• Яйцо – 4 шт.

92 ккал

10 минут

25 минут

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Хлеб – 2 шт.
• Сыр твердый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

263 ккал

20 минут

40 минут

• Творог – 200 г
• Сыр твердый – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Желток яичный – 1 шт.
• Мука – 5 ст.л.

189 ккал

7 минут

7 минут

• Хлеб – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр полутвердый – 50 г
• Ветчина – 20 г
• Масло подсолнечное – 2 ч.л.

180 ккал

20 минут

35 минут

• Тыква – 300 г
• Сыр твердый – 150 г
• Лаваш – 3 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Кунжут – 1 ст.л.

завтрак, обед и ужин, меню на неделю

Что собой представляет правильное питание. Основные принципы и правила формирования рациона для всей семьи. Примеры меню.

Вопрос здорового питания должен стоять у каждого человека на первом месте. От этого зависит здоровье, продолжительность жизни и ежедневное настроение. Проблема в том, что при выборе пищи многие исходят не из пользы применяемых продуктов, а из текущего бюджета. Считается, что меню правильного питания на неделю для всей семьи обходится дорого и недоступно для человека со средним заработком. Но это ошибка. При знании ряда правил составить полезный и бюджетный рацион не составляет труда.

Ниже рассмотрены главные принципы этого процесса, а также лучшие рецепты здорового питания на каждый день — завтрак, обед и ужин. Но обо всем подробнее.

Какое меню стоит считать правильным?

Фраза «правильное питание» многих людей сбивает с толка. Не всегда ясно, какая пища относится к этой категории и каких критериев стоит придерживаться в процессе составления меню на неделю. Нормы следующие:

• Полезные элементы. Принимаемая пища должна снабжать организм полным набором жизненно важных веществ — белков, углеводов и жиров, а также микроэлементов и витаминов. К такому критерию не относятся сухарики, чипсы, газированная вода и прочие «вредности» — их стоит исключить сразу.
• Чувство голода. Через 15-20 минут после приема пищи должно приходить чувство насыщения. Но будьте внимательны — вставать из-за стола рекомендуется слегка голодным.
• Режим. Важно, чтобы между каждой трапезой временной промежуток был не больше трех-четырех часов. Если делать большие перерывы, то это приводит к перееданию и отложению лишнего жира. Не стоит бояться дробного питания — желудок быстро приспосабливается к новому режиму и лучше усваивает поступающие питательные вещества.
• Сладости. Чтобы удовлетворить потребности души, в рацион допускается включать сладкое, но не чаще, чем раз-два в неделю.
• Правила приготовления. Приоритет стоит отдавать пище, которая приготовлена путем варки или тушения. Копченые или жареные продукты несут вред организму.
• Углеводы. Сбалансированное меню для всей семьи должно включать сложные углеводы. Их преимущество — постепенное расщепление и питание организма энергией. Прием таких углеводов исключает резкий скачок глюкозы и, как следствие, постоянное чувство голода. После приема правильной пищи быстрее приходит ощущение сытости.

Рассмотренные выше правила имеют общий характер. Также стоит учесть ряд принципов, позволяющих без ошибок составить бюджетное меню:

• Завтрак. Перед первым приемом пищи рекомендуется выпивать 200-250 мл жидкости. Благодаря этому нехитрому действию, удается подготовить ЖКТ к работе. Далее в течение суток организм должен получать не менее 1,5-2 литров воды.
• Второй завтрак. Желательно, чтобы второй завтрак включал кисломолочных «представителей». Это может быть кефир, йогурт, творог и прочие продукты. Как альтернатива — овощи, сухофрукты, свежие фрукты или орехи.
• Обед. Важно, чтобы в обеденное время организм получил несколько видов белков — растительных и животных. Кроме того, здесь же в рацион стоит добавить сложные углеводы.
• Полдник. Многие переоценивают важность полдника. На самом деле, через пару-тройку часов после обеда достаточно сделать небольшой перекус.
• Ужин. Вечером на столе должны быть блюда с достаточным объемом белка, углеводы и жиры можно исключить. Стоит включить такие продукты, как творог, рыбу и мясо (нежирные сорта). Помните, что ужин запрещено делать поздним — пища должна поступить в желудок не позднее, чем за 1-2 часа до отхода ко сну. При этом налегать на тяжелые блюда не стоит.

Правила составления меню для растущего организма

Родители часто задаются вопросом, как составить правильное питание для ребенка в подростковом возрасте, когда органы и системы нуждаются в комплексе полезных элементов. В 12-17 лет организм активно развивается, поэтому диеты в этот период приводят к серьезным нарушениям здоровья и проблемам с лишним весом в будущем. Так как составить рацион правильного питания для подростков? Здесь стоит придерживаться ряда принципов:

• Если ребенок склонен к ожирению, то в меню должна быть пища с небольшим объемом калорий. Благодаря этому, организму проще переработать еду в энергию без риска откладывания жира в проблемных зонах. При этом запрещено снижать калорийность более чем на 20% от нормы.
• При составлении недельного меню стоит учесть, что на завтрак должны поступать продукты с белками и углеводами. При этом обязательно наличие горячего напитка. В процессе завтрака активизируются обменные процессы, поэтому полученные калории затрачиваются на движение, без риска откладывания лишнего жира.
• Кашу на завтрак рекомендуется готовить на воде (в крайнем случае, на молоке с водой). В роли заменителей сахара отлично подходят куски свежих фруктов или сухофрукты. Идеальный вариант — овсяная или гречневая каша.
• Обед — следующий по важности после завтрака. Здесь также стоит включить блюда с белками и сложными углеводами.
• Полдник. Правильное питание должно включать кисломолочные продукты. Сюда же можно добавить легкий салат или фрукты.
• При наличии лишнего веса от хлеба лучше отказаться. В сбалансированный рацион можно добавить лишь цельнозерновой хлеб.

Правила составления меню для всей семьи

Если главная задача — составить меню на неделю для здорового питания, обеспечив полезными элементами организм каждого из домочадцев, то стоит учесть следующие правила:

• 40% питательности дневного рациона должно приходиться на утренний прием пищи. При этом пропускать завтрак запрещено. Начинать утро лучше с каш, которые покрывают потребность в энергии, улучшают обменные процессы и положительным образом действуют на слизистую желудка.
• В завершение утреннего приема пищи можно выпить зеленый чай или сок из сухофруктов.
• Обеду уделяйте особое внимание — он должен быть полноценным (белки и сложные углеводы). Можно включить суп — куриный, мясной, овощной и так далее. В роли напитка подходит компот или чай.
• Ужин стоит насытить белками, включив в рацион рыбные или мясные нежирные блюда. При этом рецепты ужина составляются так, чтобы не перегружать желудок пищей — ночью ЖКТ должен отдыхать. В роли дополнения подойдут салаты, которые заправляются оливковым или льняным маслом.

Чтобы организм получал полный спектр полезных элементов, меню рекомендуется периодически пересматривать, добавляя в него новые ингредиенты.

Зачем составлять рацион для семьи и как это сделать?

Многие не представляют, как составить меню правильного питания для семьи и для чего вообще это делать. Стоит выделить пять причин для такой предусмотрительности:

1. При составлении плана на неделю проще подобрать продукты питания, которые менее всего ударят по семейному бюджету.
2. При заблаговременном планировании легче учесть потребности и особенности организма каждого члена семьи. При этом ориентироваться стоит на пользу продуктов.
3. Когда перед глазами есть меню на неделю с рецептами, проще составить список требуемых продуктов и закупить их в магазине заблаговременно. Такой подход позволяет избежать импульсивных покупок в супермаркетах, которые нарушают целостность семейного бюджета. Сложно найти хозяйку, которая не «поведется» на аукционный товар при каждом посещении магазина.
4. Заблаговременное планирование — шанс исключить из рациона вредные продукты (колбасу, фаст-фуд и прочие).
5. С помощью составления плана питания удается быстрее добиться поставленных задач — сбросить лишний вес или вырастить здоровых детей.

При составлении меню для всей семьи воспользуйтесь следующими советами:

• Учитывайте предпочтения каждого из членов семейства, а также финансовые возможности и сезонность продуктов.
• Старайтесь включать в рацион следующие продукты — растительные масла, кисломолочную продукцию, птицу, мясо, ягоды, овощи и фрукты, бездрожжевой хлеб, морепродукты и так далее.
• Форма меню может быть любой — в электронном или написанном от руки виде. Здесь главное — удобство.

Какие продукты должны быть в рационе?

Решая вопрос, как составить для себя правильное питание и с пользой накормить семью, стоит разобраться с главным нюансом — какие продукты считать полезными? Выше частично рассматривался этот момент, но остановимся на нем подробнее. Итак, в рационе должны быть:

• Белковая пища животного происхождения — мясо, птица, рыба, яйца. Из мясного предпочтение отдавайте индейке или курятине (допускается нежирная свинина и телятина). Рыба в большей части должна быть морской.
• Зелень и овощи.
• Жиры — оливковое и льняное масло, орехи.
• Фрукты (но не слишком много).
• Растительные белки — в первую очередь бобовые.
• Молочная продукция — молоко, творог, кефир. Предпочтение стоит отдавать продуктам с небольшой жирностью.
• В роли сладкого — сухофрукты, зефир, мармелад.
• Беждрожжевой или цельнозерновой хлеб.

Примерный рацион на каждый день

Чтобы составить правильное питание, будет нелишним иметь перед глазами пример меню для всей семьи. Стоит отметить, что вариантов может быть тысячи.

Пример сбалансированного питания на неделю:

1. Понедельник:
   • Завтрак — гречка и чай.
   • Второй завтрак — 200 мл йогурта, банан.
   • Обед — сырный или грибной суп, индейка, рис.
   • Полдник — салат с овощами.
   • Ужин — картошка (пюре, в мундирах), куриное филе или картофельные зразы с печенкой.
2. Вторник:
   • Завтрак — рисовая каша с черносливом и изюмом.
   • Второй завтрак — яичные гренки и коктейль с ягодами и фруктами.
   • Обед — щи с мясом или шампиньонами, украинский борщ. На второе — макароны с мясом.
   • Полдник — овсяное печенье (2-3 шт.), черный чай.
   • Ужин — вермишель с томатным соусом, салат из капусты, филе лосося.
3. Среда:
   • Завтрак — оладьи из кабачков и сырники, овсянка, чай.
   • Второй завтрак — яблоки с йогуртом.
   • Обед — суп с фасолью, тушеная курица, рис.
   • Полдник — молочно-банановый коктейль.
   • Ужин — рыбные котлеты и гречка, чай.

   

   
4. Четверг:
   • Завтрак — пшенка, приготовленная на воде, 2-3 яйца, чай.
   • Второй завтрак — маффины с творогом или блины с фруктами.
   • Обед — суп с фрикадельками, картошка с подливкой, филе индейки.
   • Полдник — сухофрукты, зеленый чай.
   • Ужин — овощное рагу, запеченная в духовке рыба.
5. Пятница:
   • Завтрак — манка с изюмом, зеленый чай.
   • Второй завтрак — яблочный рататуй, кефир.
   • Обед — тушеная курица, рис, овощное рагу.
   • Полдник — творог с чаем.
   • Ужин — ростбиф (свинина, телятина), зеленые овощи.
6. Суббота:
   • Завтрак — творожная запеканка, овсянка, чай.
   • Второй завтрак — овощное смузи.
   • Обед — рассольник, плов.
   • Полдник — орехи, грейпфрутовый сок.
   • Ужин — отбивные из курицы, овощной салат.
7. Воскресенье:
   • Завтрак — омлет (яичница) с сыром, гречневая каша на воде, чай.
   • Второй завтрак — 200-250 мл кефира, ягоды.
   • Обед — сырный суп, вермишель с котлетой, приготовленной на пару.
   • Полдник — творог.
   • Ужин — тушеная картошка с мясом, салат из овощей.

Популярностью пользуется и армейское меню на неделю. В него входят следующие блюда:

• гречка с тушенкой;
• кулеш;
• армейский бигус;
• перловый тертый салат;
• армейский бутерброд.

При этом стоит соблюдать ряд правил:

• прием пищи 4-6 раз в день;
• после завершения трапезы 30-40 минут на отдых;
• промежуток между едой — 3-4 часа;
• отказ от алкоголя;
• меню максимально разнообразное.

В общем, главное — быть внимательным при составлении рациона и главный упор делать на следующие критерии: пользу для организма, доступность для кошелька и вкус.

6 февраля 2017

что есть и пить? Меню на неделю, рецепты блюд и напитков

Практически каждая женщина мечтает о красоте и стройности. Однако, в погоне за привлекательностью многие используют радикальные методики, но в результате килограммы возвращаются вместе с пошатнувшимся здоровьем. Постоянного эффекта можно достигнуть, только ведя здоровый образ жизни. Одно из основных его правил – это правильный завтрак.

Основы правильного питания

1. В состав правильного питания входят завтрак, обед, ужин и регулярные перекусы, отвечающие множеству правил и рекомендаций, причем основные нужно выполнять постоянно. Трапезы стоит устраивать примерно 7 раз в течение дня, так вы не растянете желудок, при этом целый день чувствуя сытость.
2. Ежедневный рацион должен примерно наполовину состоять из фруктов и овощей, чтобы наполнить организм витаминами и минералами. Сырые и без соли орехи, семечки или бобовые станут отличным дополнением к основному приему пищи, ведь с их помощью организм получает ненасыщенные кислоты и пищевые волокна.
3. Каждый день организм должен получать около 60 грамм белка из мяса или рыбы.
4. Злаки помогут вам очистить организм, а молочные продукты восстанавливают микрофлору кишечника.
5. Не забывайте считать калории, за день их должно набраться не больше 2000.
6. Началом каждого утра должен стать стакан теплой воды, так вы разбудите организм и запустите внутренние процессы.
7. Садиться завтракать стоит только через полчаса-час после того, как вы проснулись. Это время стоит потратить на умывание, спорт или домашние дела. Совсем отказываться от завтрака тоже не стоит, ведь это замедлит метаболизм и в организме не будет энергии, необходимой для дел. В результате пропуска завтрака у вас снизится тонус, вы почувствуете апатию, усталость и раздражительность. Также от голода вы больше съедите во время обеда и ужина. Для некоторых людей причиной отказа от завтрака становится отсутствие аппетита, скорее всего, дело в неправильном распорядке дня.
8. Если ужинать не позже чем за 3 часа до сна, то к завтраку вы обязательно должны почувствовать голод.
9. Еще одно правило – выбирать для завтрака свежие продукты, а не те, что остались от предыдущих приемов пищи.

Из чего должен состоять завтрак?

Завтрак должен гармонично сочетать полезные компоненты. В нем должно быть умеренное количество калорий, достаточное для чувства бодрости до обеда, но недостаточное для формирования жировых отложений.

Выбирать продукты для первого приема пищи стоит со сложными углеводами, в которые добавлен белок, клетчатка и растительный жир. Если хотите побаловать себя чем-нибудь сладким, лучше не делать этого чаще раза в неделю.

Разрешенные продукты

Завтракать стоит:

• гречкой или овсянкой;
• мюсли или отрубями;
• постным куриным мясом;
• яйцами;
• кисломолочными продуктами, например, кефиром, молоком или ряженкой;
• свежими фруктами;
• кофе или чаем.

Запрещенные продукты

На завтрак не стоит есть:

• сладости;
• творожную массу;
• сдобу или выпечку;
• жирные и копченые продукты.

Также ориентируйтесь на состояние здоровья. Например, если у вас гастрит или повышенная кислотность, лучше не употребляйте на голодный желудок свежие фрукты или фреши из них.

Меню завтраков на неделю

• Понедельник. 200 гр овсяной каши на обезжиренном молоке и 50 гр ягод.
• Вторник. 200 гр обезжиренного творога и половина банана.
• Среда. Обжаренный отрубной хлеб, один кусок с маслом, второй с медом или вареньем.
• Четверг. Омлет из одного яйца с сосисками, помидором с небольшим куском хлеба грубого помола.
• Пятница. 200 гр пшенной каши на обезжиренном молоке и 50 гр фруктов.
• Суббота. 200 гр ячневой каши и 50 гр фруктов.
• Воскресенье. Колбаски из семги со ржаным хлебом.

Рецепты правильных завтраков

Омлет с помидорами

Вам понадобится:

• 2 яйца,
• 1 помидор,
• 3 ст. л. молока,
• веточки петрушки или укропа,
• зеленый лук,
• сыр,
• оливковое масло,
• соль и сахар.

Помидоры нужно разрезать на полукольца и 2 минуты обжаривать на оливковом масле. Взбить молоко, соль, сахар и яйца и добавить к помидорам. Когда омлет зажарится с одной стороны, перевернуть его и добавить сыр. Подавать посыпанный зеленью.

Творожная запеканка

Вам понадобится:

• 600 гр творога, яйцо,
• 70 гр сахара, 40 гр манки,
• 1 ст. л. сметаны,
• дополнительно изюм или курага.

Смешивать творог и яйцо с изюмом и курагой, пока не получится однородная масса. Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить на нее смесь, обмазать сверху сметаной и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут, пока не появится золотистая корочка.

Овсяная каша

Из всех рецептов правильных завтраков этот является самым распространенным. Это не удивительно, ведь чтобы каша стала пригодной в пищу от вас потребуется только варить ее около 10 минут, а ее употребление поможет очистить кишечник, улучшить работу ЖКТ и благотворно повлиять на состояние волос и ногтей.

Если еще с детских лет вам не нравится ее вкус, попробуйте разнообразить его медом, натуральным обезжиренным йогуртом или кусочками фруктов. Вместо сахара лучше подслащать кашу сухофруктами, медом или корицей.

Утренний бутерброд

Вариант приготовления

Он состоит из:

• булочки цельно-зернового хлеба,
• оливкового масла,
• 20 гр плавленого сыра,
• 100 гр грибов,
• 80 гр куриного филе,
• зелени, если она вам нравится.

Грибы обжариваются с небольшим количеством масла, филе отваривается. Разделенная напополам булочка мажется сыром, после этого в нее складывается начинка, если хотите, можете добавить в нее свежую зелень или салат. Приготовленное блюдо можно соединить в гамбургер или есть по отдельности каждую половинку.

Напитки для завтрака

Правильный завтрак, помогающий похудеть, обязательно должен включать жидкость. Лучшим выбором можно назвать:

• зеленый чай, благодаря ему улучшается метаболизм, выводятся из организма шлаки и токсины, лучше выглядит кожа, улучшается работа почек, сосудов и сердца.
• черный чай, у которого схожие, хотя и менее выраженные свойства.
• свежевыжатый сок, в котором много витаминов и полезных элементов.
• кофе, который лучше не подслащать сахаром, молоком или сливками.
• какао на обезжиренном молоке.
• коктейль, отлично подойдет на завтрак, ведь он быстро и просто готовится, а в его составе множество питательных веществ, поддерживающих нужный уровень энергии.

Приготовление напитков

Клубнично-овсяно-йогуртовый коктейль

Это очень вкусный напиток, содержащий, как видно из названия, йогурт, клубнику и овсяные хлопья, он способствует пищеварению, придает силы и дает чувство сытости. Состоит коктейль из стакана йогурта, 160 грамм клубники, половины стакана овсяных хлопьев, перемешанных в блендере с добавлением меда.

Молочно-фруктово-овсяный коктейль

Смешать в блендере стакан обезжиренного молока с измельченными: бананом, яблоком, черешней, персиком или другим фруктом и половиной стакана овсяных хлопьев. Коктейль стоит пить сразу после приготовления, при желании возможно добавление меда.

Итог

Соблюдая правила питания и ведя здоровый образ жизни, вы укрепите свой иммунитет и будете долго оставаться молодой и красивой. Правильно питаться нужно начинать утром, а закреплять в течение всего дня, не забывая и про занятия спортом, прогулках на свежем воздухе и закаливании.

простые рецепты на каждый день, список продуктов

Содержание статьи

Сыроедение – популярный способ питания среди знаменитостей. Известными сыроедами являются Ума Турман, Натали Портман, Дима Билан. Среди поклонников сырого питания есть и спортсмены: например, олимпийский чемпион Алексей Воевода.

Последователи сыроедения отмечают, что данная методика помогает очистить организм, дарит энергию и излечивает тяжелые заболевание.

Что представляет собой сыроедание?

Сыроедение – система питания, где основой рациона являются свежие фрукты и овощи, а также орехи и пророщенные крупы и бобы. Запрещено готовить пищу при температуре выше, чем 45°С.

Дело в том, что высокие температуры разрушают полезные витамины и минералы, содержащиеся в продуктах. Во время термической обработки в некоторых продуктах наоборот, образуются вредные вещества, например, при жарке мяса появляются канцерогены.

Польза сыроедания

• Сырые фрукты и овощи – источник клетчатки, которая помогает очищать кишечник и составляют пользу для организма.
• Витамины и минералы, которые находятся в свежих продуктах, не разрушаются при обработке.
• Естественное похудение. Поскольку основа меню – низкокалорийные фрукты и овощи, вы будете быстро худеть.

Вред сыроедания

• Если сыроеды сильно ограничивают свое питание и недоедают, у них наблюдается недостаток питательных веществ.
• Резкий переход на сыроедение часто становится причиной плохого самочувствия, что наносит вред организму.
• Вместе с необработанной пищей в организм могут попасть паразиты.

Как перейти на сыроедание?

Переход на сыроедение должен быть постепенным. Если вы закоренелый мясоед, и с детства ели выпечку и мясо, отказываться от них нужно медленно. В идеале стоит заручиться поддержкой врача, так как переходить на сыроедение связано с риском для здоровья.

С чего начать?

При принятии решения о переходе на сыроедание возникает вопрос, с чего же стоит начать? Существует пошаговое руководство для перехода на диету ежедневного сыроедения. Длина каждого этапа рассчитывается индивидуально, зависит от внутреннего состояния человека.

• Переход от мясоеда к вегетарианству. На этом этапе надо отказаться от мяса и мясных продуктов.
• Переход от вегетарианства к веганству. Подразумевается отказ от любых продуктов животного происхождения: молока, яиц, рыбы.
• Отказ от термической обработки продуктов. В меню остаются только сырые продукты: овощи, фрукты, орехи.

Правильный рацион питания сыроеда

Примерное соотношение продуктов в меню сыроеда выглядит так:

• 45% — фрукты и ягоды.
• 35% — овощи, приготовленные без термической обработки.
• 10% — пророщенные крупы и бобовые.
• 9% — сырые орехи, сухофрукты, мед.
• 1% — специи.

Это базовые данные, и вы можете изменить их под себя, однако в приоритете должны оставаться фрукты и овощи.

Продукты диеты

Разрешенные

В список разрешенных продуктов входят следующие продукты:

• сырые овощи и зелень;
• фрукты;
• ягоды;
• сырые орехи и семечки;
• сухофрукты, засушенные естественным путем;
• пророщенные злаки и бобовые;
• свежевыжатые соки;
• масла холодного отжима;
• мед;
• специи.

Запрещенные

В список запрещенных продуктов входят следующие продукты:

• готовые соусы;
• все продукты, которые подвергаются термической обработке;
• продукты, которые опасно есть без обработки: мясо, курица, яйца, молочные продукты, рыба;
• сладкие напитки.

Что должен включать рацион сыроеда?

Сыроеды должны особенное внимание уделять сбалансированности своего рациона, так как выбор продуктов ограничен.

Продукты, которые необходимо добавлять:

• Масла холодного отжима. В льняном и кунжутном маслах содержатся незаменимые жирные кислоты, например, Омега-3.
• Семечки и орехи – источник полезных растительных жиров и белка.
• Пророщенные бобовые содержат необходимый белок.
• Морская капуста – источник йода.
• Витамины B необходимы всем, кто отказывается от мяса.

Примерное меню сыроеда на неделю

Примерно меню на неделю в таблице:

День	Меню
Понедельник	Завтрак: 200 г винограда, яблоко. Ланч: овощной салат из огурцов и помидоров. Обед: салат из капусты, моркови, яблока (можно заправить маслом холодного отжима и добавить орехи). Полдник: сухофрукты на выбор – курага, чернослив, финики. Ужин: томатный гаспаччо.
Вторник	Завтрак: банановый смузи. Ланч: большой овощной салат из шпината, порезанного цуккини и моркови. Обед: пророщенная чечевица, салат из болгарского перца, томатов и огурцов. Полдник: ½ стакана орехов – грецкие, арахис, фундук. Ужин: салат из цветной капусты и брокколи с маслом холодного отжима.
Среда	Завтрак: свежевыжатый сок из фруктов и овощей. Ланч: 10-15 фиников. Обед: спагетти из моркови с томатным соусом. Полдник: нарезанные фрукты – бананы, киви. Ужин: овощной салат из шпината, тертой моркови и арахиса.
Четверг	Завтрак: фруктовый салат – груши, мандарины, киви. Ланч: нарезанные овощи с пастой из орехов. Обед: овощной салат из капусты, свежей свеклы и моркови. Полдник: веганское мороженое из банана. Ужин: овощной смузи – шпинат, томат, цветная капуста, сельдерей.
Пятница	Завтрак: «салат» из яблок – натереть на терке, добавить изюм. Ланч: ½ стакана орехов. Обед: салат из овощей на выбор. Полдник: горсть фиников. Ужин: цветную капусту перемолоть в рис, добавить свежий огурец и авокадо.
Суббота	Завтрак: 1 стакан ягод, грецкие орехи. Ланч: свежевыжатый сок из овощей и фруктов. Обед: овощной салат из зеленого салата, огурцов и помидоров. Полдник: ½ стакана орехов на выбор. Ужин: овощной салат из брокколи, моркови и цуккини.
Воскресенье	Завтрак: 2 апельсина. Ланч: шоколадные трюфели. Обед: свежевыжатый сок из огурца, сельдерея, свежих трав и цветной капусты. Полдник: 2 банана. Ужин: томатный суп гаспаччо.

Рецепты сыроедческих блюд

Банановый смузи

Ингредиенты:

• 3 банана;
• 2 финика без косточки;
• вода (или кокосовое молоко).

Приготовление:

• Закинуть бананы в блендер, для удобства их можно разрезать.
• Если финики очень сухие, их можно размочить, оставив в воде на 10-15 минут.
• Финики тоже положить в блендер к бананам, добавить примерно ½ стакана жидкости.
• Взбить ингредиенты в блендере, по необходимости добавляя воду.

Томатный суп гаспачо

Ингредиенты:

• 3-5 сочных томатов;
• 1 красный болгарский перец;
• свежие травы – зеленый лук, укроп;
• вода.

Приготовление:

• Томаты очистить от кожицы, нарезать на четвертинки.
• Так же поступить с болгарским перцем.
• В блендер положить овощи, крупно порубленную зелень.
• Взбить.
• Если требуется, добавить больше воды, посолить и поперчить.

Морковные спагетти с томатным соусом

Ингредиенты:

• 3 крупные моркови;
• 2 помидора;
• свежая зелень.

Приготовление:

• Для приготовления этого блюда вам понадобится специальный инструмент – спиралайзер, он автоматически нарезает овощи, превращая их в тонкую лапшу.
• Если спиралайзера у вас нет, морковь можно нарезать вручную: сначала на тонкие продольные пластины, потом на полосы.
• Для приготовления томатного соуса перемолите помидоры с зеленью в блендере.
• Залейте получившимся соусом морковь.

Веганское домашнее мороженое

Ингредиенты:

• бананы;
• по вкусу: нарезанные финики, сыроедческое какао, орехи.

Приготовление:

• Бананы заморозьте: для удобства их стоит разрезать на четверти, иначе блендер сломается.
• По желанию добавьте финики, какао или орехи.
• Однако банановое мороженое будет вкусным и так.
• Чтобы его приготовить по рецепту, замороженные бананы перемолите в блендере.
• Получившаяся масса будет напоминать мягкое мороженое.

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

• 1 ст. фиников;
• 1 ст. муки из миндаля;
• 1 ст.л. сырого какао или кэроба.

Приготовление:

• Если финики сухие, замочите их в воде, заранее избавившись от косточек.
• Перемолите их в блендере.
• Когда финики превратятся в пасту, туда же добавьте миндальную муку и какао.
• Должна получится единая шоколадная масса.
• Из этого «теста» скатайте шарики.
• Их можно обвалять в какао или кусочках орехов.

Сыроедение по Шелтону

Натуропат Герберт Шелтон – известный авторитет в области сыроедения. Он разработал авторскую методику и основал «Школу здоровья», где помогал вылечиться людям с тяжелыми хроническими заболеваниями.

Основой лечения было сыроедение: люди несколько месяцев питались исключительно продуктами, приготовленными без термической обработки: ели много фруктов и овощей.

 

Принципы сыроедения от доктора Шелтона:

• Питание 4 раза в день.
• Запрещено запивать еду жидкостями, пить можно только через 40 минут.
• Завтрак: небольшой, из сырых продуктов.
• Второй завтрак и обед: самые объемные приемы пищи, начинающие могут себе позволить немного обработанных продуктов (сыр, обжаренные орехи, творог).
• Ужин: новички могут позволить себе овощи на пару, остальные питаются сырыми продуктами.

Сыроедение по Шелтону – мягкая методика перехода на сыроедение, которая подойдет даже закоренелым мясоедам. Не будет резкого перехода с мясного рациона на фруктово-овощной, организм успеет подготовиться.

Почему пропадает менструация при сыроедении?

На отсутствии менструации часто жалуются девушки и женщины, которые строго соблюдают «живой» рацион в течении длительного времени, 2-3 месяца.

Фанатичные сыроеды считают это нормальной ситуацией: организм отчистился, поэтому вместо кровотечения выделяется небольшое количество полупрозрачной слизи.

Врачи придерживаются другого мнения:

• Отсутствие ежемесячных кровотечений – признак гормонального сбоя, который может случиться и с женщинами-мясоедами.
• Причиной отсутствия месячных может стать и аменорея – заболевание, связанный с недостатком питательных веществ (особенно железа) в организме.

В любом случае, прекращение менструаций – это ненормальная ситуация, требующая консультации с лечащим врачом. Он расскажет, какие анализы стоит сдать, порекомендует лечение и оценит качество вашего рациона. Возможно, сыроедение и вовсе вам не подходит?

Заключение

Популярность сыроедение растет с каждым годом, однако соблюдать такое меню в Средней полосе России и в условиях города – крайне сложно. Специалисты рекомендуют хотя бы в холодное время года добавить в рацион приготовленные продукты, которые помогут согреться: супы, тушеные овощи.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Сыроедение меню на неделю

Ваш переход на сыроедческую пищу  в обязательном порядке должен быть обдуманным, так как это очень важный шаг к вашему  здоровью.

 Добрый день, дорогие  друзья, если  вы   приняли решение перейти на сыроедение, позвольте дать вам несколько советов, которые будут полезными.

С чего начинается сыроедение

Вам придется  полностью отказаться от пищи, которая подвергалась термической обработке и обогатить ваш рацион только полезными, натуральными и сырыми продуктами питания.

Важно, чтобы выбор перехода был осознанным, а ни как не под влиянием из вне или  из-за выбора веяний моды.

Перед тем, как  перейти на сыроедение,  убедительно прошу вас  ознакомиться  со всеми  трудностями такого выбора, а также настоятельно рекомендую пройти обследование у вашего лечащего врача, на предмет наличия имеющихся  противопоказаний  вашего организма.

Изучая данный вопрос не первый год и следуя,  утверждениям опытных сыроедов, я   бы вам порекомендовала  сделать переход на сыроедение очень плавным, избегая резких переходов.

Такой  переход  желательно  делать в течение  года, так как организм испытывает стресс при резкой смене рациона и возможно обострение каких либо  заболеваний. Но этого не следует слишком бояться, т.к. лечение часто проходит с переходом кризиса заболевания. Вспомните лечение простуды: горячий чай с малиной, под одеяло, сон, подъем температуры, пропотели, наутро — здоровы! А не пропотеете- так и будете дальше тихо побаливать.

Не навреди!

По рекомендациям диетологов, следует очень внимательно и  под наблюдением врача переходить на сыроедческое меню. Рацион  на первых порах должен включать в себя теплое и горячее питье и крупы. Лишь с истечением времени,  можно будет исключить  эти рекомендации  для полноценного перехода  на пищу для сыроедов.

Важным  является поддержание водно-солевого баланса в  вашем организме. Для этого необходимо  выпивать  более двух литров воды ежедневно.

Для более легкого привыкания  организма  к рациону сыроеда, следует употреблять в пищу очень много клетчатки, которая содержится в овощах и фруктах.  Наличие большого количества клетчатки  в вашем рационе, обеспечит более  легкий и быстрый  переход организма к растительной пище и  позволить организму  быстрее усваивать её.

Переход на  сыроедение  благоприяно   осуществлять в  летний период, так как в это время   изобилие разных овощей,  фруктов   и ягод.

В зимний период не рекомендуется переходит на  сыроедческое меню. Если, конечно, вы не в состоянии обеспечить организм по летнему богатым рационом.

Вы должны со всей ответственностью подойти к вашему меню, оно должно быть богато белками, углеводами и содержать необходимое количество витаминов и микроэлементов.

Правила  сыроедов

Соблюдайте следующие простейшие  правила  сыроедов:

• Избегайте смешивания сладких и жирных продуктов, иначе вы спровоцируете в кишечнике брожение продуктов. (понятен результат?)
• Смело смешивайте кислые и жирные продукты, кислотная среда способствует ускорению пищеварения.
• Не смешивайте кислые и крахмалистые продукты, так как кислота замедляет расщепление крахмала
• Добавляйте зелень во все блюда.
• Кушйте овощи только с овощами.
• Бобовые, а также пророщенные и зерновые культуры кушать  раздельно от всех других продуктов.

 

Сыроедение для похудения

Общеизвестен тот факт, что сыроедение  является мощным инструментом в борьбе с лишним весом. Результаты  достигаются очень быстро, за счет потребления  минимального количества калорий, организм   расходует энергию, накопленную в виде  жировых отложений.  Сыроедческая  диета  является  самой  полезной  и эффективной,  так как  при  похудении организм еще и очищается и оздоравливается. Однако,  рекомендую очень ответственно и сознательно подойти к  похудению на основе сыроедения. Рекомендуется  плавно вводить  сыроедческие дни, так как  при резком переходе возможен упадок сил и  ухудшение самочувствия.

 

Рецепты  блюд

Овсяная каша

Стакан молока, 200 грамм  любых ягод, 4 ст.л. овсяных хлопьев и половина  банана. Все ингредиенты смешать  и оставить на 10 минут набухать. Можно присыпать  отварной гречкой для сытности. Очень вкусное и легкое блюдо.

Фруктово-овощное смузи

Любимым  лакомством сыроедов  являются   фруктовые или овощные смузи. Вы  можете смешать овощи с фруктами и получите необычный  и пикантный вкус. Для его приготовления вам нужно хорошо промыть  стебли сельдерея, очистить апельсины киви и яблоки. Все  ингредиенты взбиваем и смешиваем в блендере до образования однородной массы, для  сладости можно добавить мед.

Гречневый суп-пюре.

питьевой воды,  половина плода авокадо, огурец средней величины, 5  сырых шампиньонов, четверть  стакана  зелёной гречки, соль по вкусу, петрушка, укроп.

Воду, гречку, авокадо смешиваем в блендере до образования пюре, присолить по вкусу, добавляем мелкр нарезанные огурец и шампиньоны, приправить зеленью. Суп готов.

Недельное меню сыроеда

Чтобы вы не подумали, что меню сыроеда скучное и убогое мы подготовили вам  меню на неделю.

1. День 1

Завтрак: любые спелые   ягоды  и  фрукты 2 яблока, 2 киви, 4 мандарина.

Ланч:  пригошня  ваших любимых орехов в сыром виде.

Обед: сырые котлеты из натертой моркови,  пророщенная пшеница

Полдник: пригоршня фиников.

Ужин: 1 стакан овощного смузи из помидоров, авокадо, базилика и петрушки, 1 сыроедческий хлебец.

2. День 2

Завтрак: 2 банана, 2 яблока, чернослив и мед

Ланч: овощное смузи с зеленью.

Обед: сыроедческий борщ с  ореховой заправкой

Полдник: гречневый суп пюре с шампиньонами.

Ужин: салат из любых свежих фруктов и ягод.

3. День 3

Завтрак: отмоченные овсяные хлопья со смородиной   и  бананом.

Ланч: пригоршня ваших любимых орешков.

Обед: пророщенный овес, салат из брокколи, болгарского перца, заправленный кунжутным маслом и  кунжутом.

Полдник: 1 большое яблоко и манго.

Ужин: тыквенная каша с  кедровыми семечками.

4. День 4

Завтрак: 1 стакан смузи из банана, клубники и киви.

Ланч: свежие огурцы с чесноком и укропом.

Обед: невареный крем-суп из овощей, сыроедческий чесночный хлебец.

Полдник: зеленый коктейль из кабачков, укропа, петрушки и  киви.

Ужин: салат из отмоченной  морской капусты,  лука и  петрушки, заправленный апельсиновым соком и  кунжутным  маслом.

5. День 5

Завтрак: 2 банана, 1манго , 2 апельсина.

Ланч: пригоршня  сырых орехов.

Обед: тыквенная каша с арахисом, салат из  огурцов  с укропом.

Полдник: пригоршня любых сухофруктов.

Ужин: салат из пекинской капусты, кунжута, помидора, заправленный соком лимона и кунжутным  маслом, 1 сыроедческий хлебец.

6. День 6

Завтрак: несколько кусочков спелой  дыни, свежая  малина  и киви.

Ланч: 150 гр сырых  тыквенных семечек.

Обед: пророщенная пшеница, салат из  свежего болгарского перца, лука, моркови и петрушки, заправленный  льняным маслом.

Полдник: кусочки свежей  дыни или арбуза.

Ужин: отмоченная морская капуста с подсолнечным маслом и семечками подсолнуха, соус из манго  и  болгарский перец.

7. День 7

Завтрак: салат из яблок с   клубникой.

Ланч: любой свежевыжатый сок из фруктов и ягод.

Обед: пророщенный овес, салат из свежих помдоров, лука и цветной капусты, заправленный оливковым маслом.

Полдник: салат из свежих кабачков и корейской  морковки.

Ужин: кусочки овощей под ореховым соусом.

Теперь вы  видите, что меню сыроеда может быть вкусным и разнообразным,  и вы никогда не останетесь голодным.

меню на неделю, рецепты вкусных и полезных блюд

Ужин сыроеда

Несмотря на то, что все сыроеды придерживаются одинакового принципа, а именно употребляют в пищу только не обработанные термическим путём продукты (как уже было сказано ранее, исключение составляет сушка), они разделяются на несколько категорий. Всё зависит от того, что именно люди включают в свой рацион каждый день.

У каждого свои причины для того, чтобы перейти на такой рацион питания, но основных мотивов несколько:

• Жалость к животным и нежелание употреблять в пищу плоть мертвых существ. Сыроедение в самом истинном его проявлении исключает даже использование любых натуральных животных материалов, таких как мех, кожа и прочее.
• Желание сохранить молодость и здоровье на многие годы, излечить уже имеющиеся заболевания.
• Стремление похудеть и закрепиться в здоровом весе.
• Борьба с загрязнением окружающей среды. Считается, что выращивание животных для употребления их впоследствии в пищу наносит огромный вред экологии. В процессе скотоводства и переработки мяса загрязняется воздух, вода, земля.
• Индивидуальная непереносимость продуктов животного происхождения.

Это далеко не все причины, по которым люди переходят на сыроедение. У каждого они свои. Важен лишь конечный результат и то, что человек решается полностью пересмотреть свой рацион не просто в пользу употребления растительной пищи, но и отказывается от её термической и какой-либо ещё обработки.

Многие из тех, кто поддерживает сыроедение, всё равно не переходят на такой рацион питания. Как правило, люди попросту не знают, с чего нужно начать.

«Стартовать» необходимо правильно. Следует тщательно подходить к разработке меню на день, неделю и т. д. Теперь самое интересное – если вы начинающий сыроед, то ваш рацион не сразу должен состоять лишь из свежих растительных продуктов. Дайте себе время на адаптацию. Она может занять как несколько недель, так и несколько месяцев, в зависимости от вашей физической формы.

К примеру, вы уже сейчас почти не употребляете ни мясных, ни молочных продуктов. В этом случае ваш переход сначала к вегетарианству, а затем и к сыроедению может быть сравнительно быстрым и незаметным.

Если же сегодня ваш рацион наполнен большим количеством вредной еды – полуфабрикатов, фастфуда, колбас, майонезных салатов, сладкой газировки и пр. – то сначала стоит постепенно вытеснить из меню эти вредности более полезными продуктами, а уже затем планомерно сокращать количество употребляемых животных продуктов в пользу растительных.

Переход на новый режим питания – сложное жизненное решение, которому должно предшествовать тщательное обдумывание, взвешивание плюсов и минусов.

Наиболее популярным мотивом, подталкивающим людей на сырую пищу, является желание оздоровиться и похудеть.

В зависимости от личных побуждений для начинающих Сыроедов составляется меню, рецепты которого будут максимально подходить для достижения цели. Именно вашей цели, ведь как я сказал цели у всех разные. Вот лишь некоторые из них которые лежат на поверхности.

Натуральная зелень

Потеря веса.

Потеря веса наблюдается при любом меню Сыроеда. Однако наиболее эффективна борьба с лишним весом в случаях, когда примерное меню содержит минимальное количество орехов, семечек, злаковых.

Идеальным вариантом для похудения станет переход на монотрофное Сыроедение, так как порции здесь очень маленькие: невозможно съесть больше 3-4 морковок или яблок за один прием пищи.

Здорово, правда? Главное что такое меню каждый день будет давать вам максимум энергии. А энергия, это всё. Это всё что нужно, это то к чему все стремятся, и то без чего невозможно существование в принципе.

К тому же при монотрофном Сыроедении больше внимания уделяется именно живым фруктам и овощам, которые составляют почти весь рацион.А вот сложные блюда, салаты, десерты исключаются, что хорошо влияет на снижение веса, так как это наиболее калорийная составляющая диеты Сыроеда.

Лечение.

В целом Сыроедении влияет на все функции организма, очищая его и помогая восстановиться. Я уже рассказывал какие болезни можно излечить с помощью правильной растительной пищи.

Коктейль из арбуза

Переход на сыроедение предполагает полностью добровольное решение человека отказаться от пищи, приготовленной с помощью термической обработкой в пользу натуральных и полезных сырых продуктов питания.

Не стоит выбирать подобный образ жизни только потому, что это модно или многие из ваших знакомых уже успели на него перейти. Прежде, чем перейти на данный этап, вам необходимо изучить данный образ жизни в мельчайших подробностях и взвесить для себя все «за и против».

Опытные сыроеды утверждают, что для того чтобы перейти на такой образ жизни необходимо потратить не мало сил и времени. Это совершенно запрещено делать резко и для того, чтобы организм привык к такому способу птинаю самым оптимальным временем является целый год.

переход на сыроедение

• Прежде всего, переход на режим сыроедения требует подробной консультации со своим врачем. Человеческий организм индивидуален и у каждого есть свои особенности, к сожалению сыроедение является противопоказанием тем, кто имеет тяжелые заболевания
• Диетологи рекомендуют осторожно переходить на рацион сыроеда и сперва придерживаться питания, которое включает в себя крупы и горячие, а так же теплые напитки. Только спустя время следует полностью исключить данные продукты
• Первым шагом в переходе на данный режим питание считается восстановление водно-солевого баланса в организме ,что легко сделать выпивая норму воды в день — не менее двух литров
• Переходя на сыроедение и еще полностью не отказавшись от всех продуктов, следует включать в свой рацион максимальное количество клетчатки — ее много в фруктах и овощах. Клетчатка в большом количестве позволяет организму как можно быстрее привыкнуть к растительной пище и перестроиться
• Сыроедом лучше всего становиться в летний период времени, когда сезонные фрукты, овощи и ягоды представлены на полках магазинов в максимальном количестве. Зима — самое тежелое время для сыроедов
• Тщательно балансируйте свой рацион, чтобы в нем хватало всех важных микроэлементов, витаминов, белков и углеводов

Каждый сыроед заранее определяет для себя способ питания и выбирает тот рацион, который ему полезен и разрешен. В основном же, как понятно из названия, сыроед употребляет в пищу:

• сырые фрукты
• сырые овощи
• ягоды
• семена
• орехи
• мед
• масло холодного отжима
• соки овощные и фруктовые
• травяные настои
• смузи
• пророщенное зерно

Только некоторые сыроеды разбавляют данный список продуктов такими, как:

• сырое молоко
• скисшее молоко
• квашенные овощи
• сырые яйца
• крупы, настоянные в воде

питание сыроеда

Сыроеды не редка называют свой рацион «живым» потому, что содержит он только свежие продукты растительного происхождения.

Меню сыроеда хоть и скудное, но в последнее время появляется все больше интересных рецептов, которые позволят разнообразить его и сделать вкуснее. Для сыроеда можно приготовить множество интересных овощных салатов ,которые насыщены витаминами и клетчаткой, вкусные фруктовые салаты и даже холодный суп.

Витаминный зеленый салат

Для его приготовления вам необходимы будут:

• Свежие сочные огурцы — около 3 штук, но можно даже больше
• Листья зеленого и красного салата (лоло-роса) — один или два пучка
• Пучок кинзы или пучок петрушки
• Небольшой пучок свежего укропа
• Перо зеленого лука
• Синяя луковица
• Масло семян льна холодного отжима
• Семена льна

Огурцы нарезаются аккуратными колечками и складываются в высокую посуду, салат следует вымыть под проточной водой и порвать на кусочки, добавить в посуду. Синий лук режется тоненькими колечками и так же складывается в посуду.

Зелень вымывается, мелко рубится и добавляется к салату, лук режется мелко: зеленая и белая часть. Салат приправляется несколькими ложками льняного масла и посыпается семенем льна.

При желании можно немного посолить салат.

салат для сыроедов

Суп «Гаспачо» для сыроедческого стола

Для приготовления холодного супа «Гаспачо» требует набора простых ингредиентов:

• Несколько спелых и крупных помидоров
• Два-три небольших спелых огурца
• Болгарский перец любого цвета — 1-2 штучки
• Несколько зубчиков чеснока (количество по вкусу)
• Оливковое масло или льняное масло холодного отжима
• соль и перец по вкусу
• зелень: кинза, петрушка, зеленый базилик
• синяя луковица
• тыквенные семечки

Приготовить такой суп достаточно просто:

• Вымойте овощи и нарежьте кубиками: огурцы ,помидоры, чеснок, перец
• Измельчите в блендере овощи до состояния пюре, если масса вам кажется слишком густой, можете добавить в нее немного воды и масла
• Посолите и поперчите пищу по вкусу
• Перелейте массу в посуду для сервировки — глубокую тарелку
• Мелко нарубите синюю луковицу и зелень
• Суп в тарелке посыпается луком, зеленью, украшается веточкой базилика и тыквенными семечками

суп для сыроедов

Кроме сыроедения очень часто практикуется и голодание. Целебное голодание — это способ избавиться от различных заболеваний и проблем со здоровьем по средствам отказа от пищи, даже такой как сырые растительные продукты.

Ни для кого не секрет ,что сыроедение — это способ очень похудеть и сбросить весь лишний вес за короткий отрезок времени. Секрет данного похудения очень прост: в организм поступает меньшее количество калорий, не поступает лишний сахар ,соль и крахмал. Все калории сразу же расходуются. Человек тратит те запасы энергии в виде жировых отложений, которые были накоплены у него до этого.

Сыроедение является эффективнее любой существующей диеты и поэтому дает наилучшие результаты в похудении. Однако, следует внимательно относиться к сыроедению ,если вы применяете его с целью похудения.

Резкий отказ от пищи и блюд может спровоцировать плохое самочувствие, боли в желудке, гастрит, язву и другие осложнения. Переходить на сыроедение лучше всего постепенно.

Полезно так же устраивать «сыроедческие» ,либо «голодные» дни, если вы хотите быстро похудеть.

сыроедение: фото до и после, спустя четыре месяца

Антон: «Сыроедение — это мой духовный выбор. Однажды решил для себя, что человеческое существование слишком тяжело за счет ежедневных проблем, сомнений и неудач.

Решил попробовать голодание и сыроедение и тогда понял, что в то время ,когда отсутствует пища для желудка — появляется пища для мозга. Мысли мои стали глубокими, язык более красноречивым, а сердце свободным.

Сыроедение — э то не питание, это способ и образ жизни, свой взгляд на вещи и способность самостоятельно принимать решения».

Жанна: «Очень много в своей жизни я испробовала диет и все время, всю свою жизнь стараюсь сбросить эти ненавистные лишние килограммы. Так вот, сыроедение для меня — это возможность облегчить и разгрузить организм от накопившейся тяжести.

И пусть я не 100% сыроед, но я очень часто устраиваю себе голодные и разгрузочные дни. Это благоприятно сказывается не только на моем весе и самочувствии ,но и на настроении.

»

Виктор: «Начать питаться живой пищей не сложно ,если вы этого хотите. Возможно, на это влияет какая-то определенная жизненная ситуация или травма.

Я выбрал этот путь для себя во время глубокой депрессии и на удивление не стал чувствовать себя еще хуже. Мысли мои упорядочились, а жизненные проблемы стали решаться.

Сыроедение — это не обязаловка и каждый должен добровольно прислушиваться к своему телу. Если оно требует подобного питания — подарите ему такую замечательную возможность существовать.

»

Идеальным считается принимать все продукты отдельно. Кислые фрукты при составлении меню включать первыми. Орехи и овощи можно свободно менять местами, при этом замена, не вызывает процесс брожения.

Несовместимые продукты можно использовать на протяжении дня. Обязательным здесь считается их череда:

1. Фрукты затем орехи;
2. Крахмал – орехи;
3. Фрукты – крахмал;
4. Кислые фрукты, следом крахмалистые продукты;
5. Фрукты – сухофрукты.

Количество в %	Наименование продуктов
1	Приправы, перец, чеснок, лук, соль
9	Мёд, молочные продукты, сухофрукты, орехи
10	Крахмалистые продукты (картофель, бананы, кабачки, хлеб)
35	Овощи сырые
45	Фрукты, ягоды

Придерживаясь требований, можно составить меню на один день. Завтрак должен быть лёгким и содержать любые фрукты.

Обед также неплотный и состоит в основном из салатов, заправленных растительным маслом и пророщенных злаков.

Ужин плотный и может быть из зелёных бобовых продуктов или корнеплодов. В виде добавки могут быть орехи.

Праздничное блюдо «Суши с кабачками»

Ингредиенты:

• Молодой кабачок – 200 г;
• Сырой лист нори;
• Мёд – 0,5 ч. л;
• Лимонный сок – 1 ст. л.;
• Перец чёрный;
• Морская соль – ¼ ч. ст. л.;
• Орех (миндаль) – ½ ч. ч. л.;

Начинка:

• Болгарский перец –1 шт.;
• Авокадо –1 шт.;
• Огурец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.;
• Зелень – (пучок).

Освобождаем кабачок от кожуры и натираем на тёрке. Затем, делаем нарезку из протёртого овоща как можно мельче. Получаем заменитель риса.

Пример рациона №1

Завтрак: фруктовый салат из сезонных фруктов (кроме банана) – 300 г.

Ланч:2-3 фрукта по желанию (лучше цитрусовые).

Обед: большая порция салата из сырых овощей (по сезону), посыпанных семечками кунжута и подсолнуха (по 1 ст. ложке) – 400 г.

Прелесть сыроедения в том, что при правильном его применении наблюдается не только снижение веса, но и улучшение самочувствия. Проанализировав положительные отзывы о сыроедении для похудения можно выделить основные достоинства этой системы питания:

• Система легка в применении – не нужно тратить время у плиты и заботиться о приготовлении блюд;
• Отсутствует режим, можно питаться не по расписанию: во многих диетах на основе сыроедения рекомендуется просто жевать сырые овощи и фрукты в течение дня, без ограничений, и, судя по отзывам, такая система работает – килограммы уходят достаточно быстро;
• У многих людей наблюдается улучшение здоровья: проходят головные боли, усталость, повышается настроение, увеличивается выносливость и работоспособность;
• Судя по отзывам, при сыроедении для похудения отмечается улучшение мозговой деятельности: обостряется внимание и улучшается память, студентам легче запоминать материал, на решение сложных задач не требуется много времени.

1. Эффект «отката», когда потерянные килограммы за короткий срок возвращаются обратно после перехода на обычный (даже диетический, но с вареной пищей) режим питания.

2. Людям с повышенной кислотностью желудочного сока применять сыроедение нельзя: существуют реальные примеры людей, которые оказались в больнице с обострением болезни и сильными болями. При любых проблемах с ЖКТ для похудения лучше выбрать другой способ и обязательно проконсультироваться с врачом.

3. При длительном применении сыроедения для похудения (более 3-4 недель) отмечается нехватка витаминов, особенно витаминов группы В. Чтобы этого избежать в меню вводят каши и пророщенные злаки, молочные продукты и некоторую часть отварных овощей.

Следует отметить, что длительное сыроедение для коррекции веса недопустимо, так как происходят нарушения в пищеварительной системе, затрудняющие усвоение традиционной пищи.

Конечно же сыроеды сыр не едят. Это информация для начинающих сыроедов.

Думаю, все мы люди сознательные и понимаем, прежде чем перейти на новый рацион необходимо детально изучить информацию. Все-таки дело касается в первую очередь здоровья.

Если вы решили вступить на этот путь только для похудения, лучше сворачивайте обратно. Сыроедение – это образ жизни, а не диета.

Нельзя резко переводить организм с одного вида питания на другой, а потом обратно только ради лишних килограммов. А вот если ваш выбор осознанный, то милости просим.

Гуру по сыроедению вам в помощь.

В первую очередь очень хочется порекомендовать некоторых людей, чьи слова не пустой звук, а личный и проверенный опыт. Их идеи вдохновляют и мотивируют.

• Виктория Бутенко – автор книги «12 шагов к сыроедению». Здесь вы сможете узнать все, что касается перехода на новый рацион в питании.
• Дуглас Грэм – автор книги «80/10/10». Здесь тоже много полезной информации, хотя мистер Грэм за основу ежедневного рациона рекомендует фрукты.
• Вадим Зеланд и Чед Сарно «Живая кухня. Трансерфинг обновления» – здесь личные рекомендации и рецепты, опробованные на себе. Вадим Зеланд известен своими книгами о трансерфинге, а Чед Сарно ресторанами, где готовят блюда без термической обработки. Кстати, повар составлял рецепты блюд вместе с Крис Карр для ее книги «Безумно сексуальная кухня». Эта женщина достойный пример для подражания. Когда ей вынесли неутешительный диагноз и сообщили о скорой кончине, она не повесила нос. Полностью изменив свой рацион и образ жизни Крис добилась удивительных результатов. Прошло больше 7 лет, а она полна энергии и смогла остановить рост опухоли.

Это только немногие из именитых сыроедов. Также я писала на моем блоге про известных сыроедов мира и сыроедов России

В обеденный прием пищи на столе царят супы и салаты. Побольше овощей и зелени. Предпочитаете фрукты, тоже вариант. И все же лучше разнообразить ежедневный рацион. Если фрукты были на завтрак, в обед отдайте предпочтение овощам. Заправьте салат маслом. Подойдет оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное или любое другое, главное нерафинированное. Также можно сделать заправку для салата из авокадо.

Например, гуакамоле в виде роллов. А какой у него цвет! Заряд энергии вам обеспечен.

Вечером пора порадовать себя более сытными блюдами. Подойдут салат с зеленым горошком, бобами или фасолью. Можете сделать спагетти из сырых кабачков с томатами и перчиком чили. В основе блюд могут быть заранее вымоченные семечки или орехи.

Не будем забывать о хлебе. Да, он у сыроедов тоже есть. Его готовят из злаков, и он не выпекается, а сушится в дегидраторе. В хлеб можно добавить орехи, сухофрукты и зелень.

Праздничное блюдо

меню на неделю здорового и вкусного питания

В последнее время всё больше людей увлекается вегетарианством и отказывается от продуктов животного происхождения или ограничивает их употребление. Некоторые руководствуются тем, что такой рацион более полезен и естественен для человеческого организма. Другие считают, что убивать животных ради пищи – это негуманно и неправильно.

Подвидов вегетарианцев на самом деле немало. Некоторые из них включают в своё меню мёд или молоко, а некоторые даже употребляют яйца. Однако простому человеку сложно понять, ради чего нужно отказываться от мяса и что же в нём такого вредного. Ответ прост: подобные продукты хуже усваиваются организмом, а также содержат в своём составе гормоны и антибиотики, дарят нам вредный холестерин.

Сыроедение считается одним из самых «жёстких» видов вегетарианства. Приверженцы системы не употребляют в пищу любую животную, а также приготовленную еду. Их рацион полностью состоит из растительных продуктов – сырых или прошедших минимальную термическую обработку (до 40 градусов, что соответствует сушке). Такая пища сохраняет в себе максимум содержащихся в ней изначально полезных веществ.

Далеко не все могут сразу решиться на то, чтобы настолько кардинально изменить свой рацион и каждый день питаться практически только одними сырыми продуктами. Однако многие специалисты утверждают, что даже при небольшой коррекции собственного меню в сторону отказа от животных жиров можно увидеть значительный положительный результат. А если переходить на вегетарианство и сыроедение правильно и постепенно, не будет никакого дискомфорта – только радость появившейся лёгкости в теле, отличному самочувствию и естественной стройности.

Виды сыроедения

Несмотря на то, что все сыроеды придерживаются одинакового принципа, а именно употребляют в пищу только не обработанные термическим путём продукты (как уже было сказано ранее, исключение составляет сушка), они разделяются на несколько категорий. Всё зависит от того, что именно люди включают в свой рацион каждый день.

Вегетарианское и веганское сыроедение предполагает полное исключение из меню рыбы и мяса. В то же время поклонники первой системы допускают употребление сырых яиц или молока. Сторонники второй избегают любых продуктов животного происхождения, включая в свой рацион только растительную пищу, не обработанную термически. Сюда же относятся и фрукторианцы, в меню которых присутствуют исключительно дары деревьев.

Больше всего поклонников всё же отмечается у веганского сыроедения. При такой системе питания в меню присутствуют фрукты, овощи, не подвергавшиеся тепловой обработке, пророщенные крупы, сушёная пища (сухофрукты), орехи, различные салаты и зелень, растительное масло исключительно холодного отжима. Всё это употребляется без приправ и соли.

Причины сыроедения

У каждого свои причины для того, чтобы перейти на такой рацион питания, но основных мотивов несколько:

• Жалость к животным и нежелание употреблять в пищу плоть мертвых существ. Сыроедение в самом истинном его проявлении исключает даже использование любых натуральных животных материалов, таких как мех, кожа и прочее.
• Желание сохранить молодость и здоровье на многие годы, излечить уже имеющиеся заболевания.
• Стремление похудеть и закрепиться в здоровом весе.
• Борьба с загрязнением окружающей среды. Считается, что выращивание животных для употребления их впоследствии в пищу наносит огромный вред экологии. В процессе скотоводства и переработки мяса загрязняется воздух, вода, земля.
• Индивидуальная непереносимость продуктов животного происхождения.

Это далеко не все причины, по которым люди переходят на сыроедение. У каждого они свои. Важен лишь конечный результат и то, что человек решается полностью пересмотреть свой рацион не просто в пользу употребления растительной пищи, но и отказывается от её термической и какой-либо ещё обработки.

Польза сыроедения для организма

Сыроедение уже довольно давно стало причиной горячих споров врачей, диетологов и других специалистов. Большинство профессионалов-консерваторов, так же, как и масса людей, не особо вникающих в суть данного направления вегетарианства, уверены в том, что такой рацион наносит вред организму. Однако те, кто опробовал на себе сыроедение, считают, что данного образа жизни и питания должен придерживаться каждый.

Часто люди приходят к такой системе для избавления от различных заболеваний. Бывали случаи, когда сыроедение помогало излечиться от бронхиальной астмы, всевозможных тяжёлых проблем сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, органов дыхания, печени и др.

Кроме всего этого, сторонники такого рациона отмечают, что употребление пищи без термической обработки улучшает усваивание витаминов, минералов и прочих полезных веществ, которые значительно или даже полностью разрушаются при варке, жарке и других способах приготовления.

Также сыроедение препятствует перееданию благодаря отсутствию в натуральных продуктах различных добавок и усилителей вкуса. При термообработке пищи образуются всевозможные вредные вещества, которых нет в природе, и они наносят непоправимый ущерб всему организму человека.

Советы по составлению недельного сыроедческого рациона и переходу к нему

Многие из тех, кто поддерживает сыроедение, всё равно не переходят на такой рацион питания. Как правило, люди попросту не знают, с чего нужно начать.

«Стартовать» необходимо правильно. Следует тщательно подходить к разработке меню на день, неделю и т. д. Теперь самое интересное – если вы начинающий сыроед, то ваш рацион не сразу должен состоять лишь из свежих растительных продуктов. Дайте себе время на адаптацию. Она может занять как несколько недель, так и несколько месяцев, в зависимости от вашей физической формы.

К примеру, вы уже сейчас почти не употребляете ни мясных, ни молочных продуктов. В этом случае ваш переход сначала к вегетарианству, а затем и к сыроедению может быть сравнительно быстрым и незаметным. Если же сегодня ваш рацион наполнен большим количеством вредной еды – полуфабрикатов, фастфуда, колбас, майонезных салатов, сладкой газировки и пр. – то сначала стоит постепенно вытеснить из меню эти вредности более полезными продуктами, а уже затем планомерно сокращать количество употребляемых животных продуктов в пользу растительных.

Примерная схема такова:

1. Вместо того, чтобы покупать готовые магазинные блюда или полуфабрикаты, начните больше готовить дома или питаться в хороших кафе.
2. Подходите к каждому приёму пищи вдумчиво. Ешьте спокойно, никуда не торопясь, не отвлекаясь на телевизор. При таком режиме фастфуд отпадёт сам собой.
3. Вы ещё едите мясо? Пока можете продолжать это делать, но перестаньте его жарить, ведь это самый губительный вид термообработки.
4. Постепенно вытесните из своего рациона мясо, употребляйте больше овощей, рыбы и морепродуктов. Скоро вы неожиданно для себя отметите, что мыслей о том, чтобы съесть отбивную или бутерброд с колбасой, уже просто нет в вашей голове. Это сигнал к тому, что пришло время таким же образом начать вытеснять из рациона рыбу, а затем придёт и черёд морепродуктов. Помните, что убирая какой-либо элемент из рациона, вы должны восполнять его чем-то другим – так открывайте для себя новые крупы, новые виды овощей и фруктов, орехов, грибов, новые масла.
5. Теперь в вашем рационе много разнообразной растительной пищи, а также яйца и молоко. Ваш организм становится более чутким, вы начинаете ярче воспринимать запахи и вкусы, лучше различать полезное и вредное. Так, организм подскажет вам, что любые кисломолочные продукты тяжелы для него и стоит от них отказаться.
6. Подружитесь с пароваркой – по сравнению с варкой и тушением (про жарку уже было сказано выше), это более щадящий способ приготовления пищи.
7. Остался последний шаг на пути к сыроедению, когда вам больше не захочется обжигать свой пищевод горячей едой. Рацион при этом остаётся богатым, просто крупы теперь можно не варить, а проращивать, плоды – сушить, вместо соли использовать травы.

Важно, чтобы рацион был полноценным и содержал в себе необходимые организму вещества. Ведь при правильном планировании своего меню из растительной пищи можно получить абсолютно все важные компоненты.

Желательно сразу составлять рацион на неделю, чтобы следить за количеством тех или иных элементов. Важным фактором является то, что сыроеды должны питаться 4-5 раз в день. При этом между приёмами пищи могут быть небольшие перекусы. Не стоит забывать о питьевом режиме. Употреблять нужно не только очищенную воду, но и различные настои на листьях, ягодах и фруктах. При этом никогда нельзя запивать пищу, чтобы не разбавлять нужный для переваривания желудочный сок. Пейте за некоторое время до еды и помните, что в день нужно потреблять не меньше 1,5 л жидкости.

• Злаки и бобовые

В меню сыроедов одно из главных мест занимают злаки и бобовые культуры. По той причине, что варить или каким-то другим способом их готовить нельзя, их размачивают или проращивают. Они являются основными источниками белка и сложных углеводов. Важно проверить, чтобы эти продукты были действительно сырыми, поскольку большинство из того, что продаётся в магазине, обычно предварительно обжарено. В меню сыроеда такой пищи быть не должно, да и прорастить её вряд ли удастся.

• Орехи и семена

Отличными источниками энергии и жиров являются орехи, а также различные семечки. Их можно употреблять в сыром виде, в салатах, а также предварительно замочив на несколько часов в прохладной воде. В последнем случае насыщение наступит значительно быстрее и меньшим количеством продукта.

• Овощи и фрукты

При всём при этом овощи и фрукты составляют не менее 70% меню сыроеда. Зимой они могут быть не только свежими, так как поклонники сыроедческой системы питания часто употребляют сухофрукты. Они содержат большое количество витаминов и питательных веществ. Также в рацион рекомендуется включать различные грибы. Они должны быть свежими. Остановить свой выбор стоит на шампиньонах и вешенках, поскольку не все лесные дары безопасны в сыром виде.

На первых порах начинающим сыроедам бывает сложно самостоятельно правильно составить своё меню не только на неделю, но и просто на день. В этом случае стоит посоветоваться с более опытными приверженцами такого питания или обратиться за помощью к специалистам. И, конечно, прислушиваться к организму, который будет вам подсказывать своими сигналами, какие продукты и в каких сочетаниях ему больше подходят. Простой пример: сравните свои ощущения от употребления свежих фруктов утром и вечером. Вы быстро поймёте, что вкус одинаковый, а эффект – нет. Всё потому, что фрукты являются идеальной пищей для первой половины дня. Они прекрасно усваиваются и дают нам энергию для новых свершений. Чем ближе к закату, тем медленнее продвигаются фрукты по кишечнику и в пути успевают забродить, из-за чего может возникнуть вздутие живота.

Помните, что отказ от животной пищи должен происходить постепенно, потому что в обратном случае такое решение может оказаться слишком большим стрессом для организма и привести к негативным последствиям. Делая же всё правильно, вы будете дарить себе много пользы и радости день за днём.

Что такое сыроедение и каким должно быть примерное меню сыроеда на неделю

Такая практика, как сыроедение, становится в мире все популярнее. И это понятно, ведь подобная диета приносит пользу здоровью, а еще такой стиль питания действительно нравится очень многим.

Сегодня мы расскажем о ключевых принципах сыроедов, а также представим примерное меню сыроеда на неделю.

Мифы о сыроедении

Одним из ключевых мифов о сыроедении является то, что многие считают сыроедческое меню скудным и невкусным. Но это вовсе не так, сыроеды считают, что вкус многих продуктов в сыром виде намного интересней, чем в обработанном и со специями. Тем более что из сырых продуктов растительного происхождения можно приготовить массу полезных блюд, которые обогатят ваш организм такими веществами, как:

• витамины;
• микроэлементы;
• минералы.

Многих отпугивает сыроедением тем, что при поедании сырых продуктов человек не получает удовольствия и мучается от голода. Это тоже неверно, правильно подобранное меню сыроеда целиком восполняет потребности организма в углеводах, белках, жирах и других веществах.

В рацион сыроедов включены такие продукты в сыром виде:

• овощи;
• фрукты;
• грибы;
• зелень;
• травы.

Но это далеко не все, что можно себе позволить при сыроедении.

Правила питания сыроедов

Составлять меню при сыроедении нужно внимательно, с учетом всех особенностей организма и его потребностей. Также существуют правила питания при данной практике:

• питаться при сыроедении нужно от 4 раз в день, чтобы постоянно получать энергию, не испытывать голод и обеспечивать правильный обмен веществ. Можно есть очень много, но малыми порциями, а можно разделять еду на основные приемы и перекусы;
• пищу запивать нельзя. Чистую воду или травяные настои пьют или за полчаса до приема пищи, или спустя 40 минут после нее. Каждый день можно пить фреши и даже заменять ими один прием пищи или перекус в течение дня.

Рацион сыроедов

С целью насыщения организма белком, жирными кислотами и минералами сыроеды обязательно вносят в свое меню орехи:

• грецкие;
• кешью;
• фундук;
• кедровые;
• фисташки;
• лесные орехи.

Покупать орехи нужно внимательно, поскольку иногда они поступают в продажу в жареном виде, а сыроедение предполагает употребление продуктов в сыром виде.

Также в меню каждого сыроеда должны присутствовать злаки и бобовые, варить их нельзя, поэтому их размачивают и проращивают.

Бобовые и злаки богаты такими веществами, как:

• растительные белки;
• углеводы;
• клетчатка.

В числе бобовых и злаков в меню должны присутствовать ростки нута, гречихи, пшеницы, чечевицы и гороха. Они дают насыщение, придают энергию и бодрость. Гречку и пророщенную пшеницу можно употреблять отдельно или в качестве ингредиента для салата.

Зеленая гречка и семечки

Практически каждый сыроед вводит в свое меню зеленую гречку. Ведь коричневая гречка, к которой все привыкли, имеет свой цвет из-за обжарки, а в сыром виде эта крупа имеет зеленый оттенок. Зеленая гречка выступает в роли основы для приготовления многих сыроедческих блюд. Она очень полезна, содержит много железа и быстро готовится. Ее просто заливают холодной водой и дают разбухнуть. Затем она пригодна к употреблению как самостоятельный продукт или для готовки других блюд.

В сыроедческом меню присутствуют также сырые семечки:

• подсолнечника;
• льня;
• кунжута;
• тыквы.

Перед применением в пищу их замачивают в холодной воде до разбухания. Они содержат большое количество омега жирных кислот, минералов и масел. Ими можно насытиться и поддержать мышечную массу.

Овощи и фрукты

Порядка 70-95 процентов сыроедческого рациона составляют сырые и свежие овощи с фруктами. Рекомендуется употреблять сезонные продукты, которые содержат максимум полезных веществ. Наиболее полезные из них такие:

• помидоры;
• брокколи;
• чеснок;
• банан;
• яблоко;
• ананас;
• морковь;
• авокадо;
• арбуз.

Также много полезного содержится во всех ягодах, сырых грибах, однако при их выборе нужно быть предельно внимательным. Далеко не все грибы можно ест сырыми. Лучше всего подходят для этого шампиньоны и вешенки.

Сухофрукты, зелень и салаты

Сыроедение невозможно без сухофруктов, особенно они важны зимой. Хорошо насыщают организм такие:

• финики;
• инжир;
• изюм;
• чернослив;
• курага.

А вот цукаты при сыроедении не едят, поскольку они поддаются химической обработке. Желательно отдавать предпочтением тем сухофруктам, которые сушились под солнцем без добавок.

На основе листовой зелени сыроеды готовят коктейли и салаты. Наиболее популярны такие:

• петрушка;
• укроп;
• зеленый лук;
• руккола;
• щавель;
• базилик;
• сельдерей и многое другое.

Из зелени готовят салаты и соусы для приправ злаков или хлеба. В ней содержится много витаминов и минералов.

Сыроеды очень любят морскую капусту, которая является источником йода и фосфора. При этом они не покупают ее в готовом виде, а готовят самостоятельно, а потом приправляют уксусом и рафинированным маслом.

Для заправки салатов сыроеды применяют растительные масла первого отжима. Наиболее полезные:

• оливковое;
• кунжутное;
• льняное.

Эти масла придают продуктам аромат, насыщают организм полезными веществами и улучшают пищеварение.

Меню сыроеда на неделю

Для того чтобы понимать, что едят сыроеды в течение недели и что готовят, приводим примерное сыроедческое меню из расчета на одну неделю.

Понедельник:

• завтрак – по два банана и киви, три апельсина;
• на ланч горсть орехов;
• в обед – порция зеленой гречки, салат из помидоров, огурцов, лука и перца в оливковом масле;
• полдник – сухофрукты;
• ужин – смузи на основе авокадо, томата, петрушки и базилика, сыроедческий хлеб.

Вторник:

• на завтрак – три яблока с медом и изюмом;
• на ланч овощной или фруктовый фреш;
• в обед сырые морковные котлеты с проросшей пшеницей;
• на полдник салат из огурцов, зелени и капусты, приправленный лимонным соком с льняным маслом;
• на ужин фруктовый или ягодный салат.

Среда:

• на завтрак готовим размоченные овсяные хлопья с манго и клубникой;
• на ланч орехи;
• в обед готовим пророщенную чечевицу, салат на основе сладкого перца, горошка, цветной капусты и брокколи, заправляется кунжутным маслом;
• на полдник 2 яблока;
• на ужин каша из тыквы с семечками.

Четверг:

• завтрак – смузи на основе клубники, киви и банана;
• ланч – семечки;
• обед – сырой овощной крем-суп, луковый хлеб;
• полдник – арбуз или дыня;
• ужин – салат из брокколи, лука и морской капусты со льняным маслом и лимонным соком.

Пятница:

• завтракаем фруктами или ягодами;
• на ланч съедаем орехи;
• в обед делаем кашу из тыквы с кедровыми орешками и кабачковый салат с зеленью;
• в полдник едим финики;
• вечером готовим салат из кунжута, цветной капусты, рукколы и помидора, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, заедаем хлебцами.

Суббота:

• завтрак – арбуз, смородина и клубника;
• ланч – огурцы с укропом и чесноком;
• обед – пророщенная пшеница, салат на основе моркови, капусты, лука и зелени в кунжутном масле;
• на полдник коктейль из кабачков, щавеля, укропа и петрушки;
• на ужин едим морскую капусту с кунжутным маслом и соусом из авокадо и сладкого перца.

Воскресенье:

• завтрак включает яблоки, которые фаршируют сухофруктами;
• на ланч выпивает фреш из ягод или фруктов;
• на обед будет пророщенный нут, салат из помидоров, лука, грибов и цветной капусты в оливковом масле;
• полдник – салат из кабачка и морковка по-корейски;
• на ужин – овощи в соусе из перетертых орехов.

Как видите, большинство блюд из перечисленного меню достаточно вкусные и питательные, и вызывают аппетит даже у ярых противников сыроедческой культуры.

Попробуйте хотя бы на время перейти на сыроедческое питание, чтобы оценить его преимущества и состояние своего здоровья. Вы не только сбросите лишние килограммы, но и почувствуете себя моложе.

Как похудеть без вреда для здоровья в домашних условиях

Вопрос как похудеть без вреда и по возможности побыстрее беспокоит многих.

Колоссальные масштабы проблемы лишнего веса просто потрясают. Показатели физического и психического здоровья населения катастрофически ухудшаются, рождаемость падает, зато преждевременная смертность растет не по дням а по часам. Избыточный вес мешает продвижению по службе, создает препятствия в личной жизни.

Как похудеть без вреда

Худеть стало модно, и это правильно. Но прежде чем начинать морить себя годом или мучить непосильными физическими нагрузками, необходимо осознать, что быстрое похудение может принести организму не меньше вреда, чем ожирение.

Вред от похудения нарастает пропорционально скорости уменьшения веса. То есть, чем быстрее уходят ненавистные килограммы, тем сильнее страдают клетки, ткани, органы.

Но далеко не каждый сегодня согласится ждать результатов если не годами, то месяцами, все-таки ритм жизни диктует свои законы. А ждать и не надо, надо просто продолжать жить, радуясь каждому новому дню, уносящему хоть несколько грамм лишнего жира.

Как похудеть без вреда — снижать вес постепенно, не более чем на 1,5 кг за месяц. Это оптимальные значения, подтвержденные многолетними клиническими наблюдениями медиков.

Вред от быстрого похудения — потеря привлекательности

Вред от быстрого похудения заметен даже непрофессионалам. Сероватый оттенок дряблой кожи подчеркивает невыразительность осунувшегося лица, окруженного тусклыми прядями сухих редких волос. Потеря привлекательности огорчает, а бесконечные расспросы посторонних о состоянии здоровья раздражают.

Радужные обещания рекламных фото до и после похудения не сбываются, что усугубляет депрессию. А ведь, казалось бы, надо радоваться, раз вес все-таки уменьшился.

Вред от быстрого похудения проявляется сбоем в системах регуляции и метаболизма.

Организм здорового человека представляет собой очень сложную открытую систему, способную к регулярному обновлению с одной стороны, и поддерживающую постоянный состав — с другой стороны. Резервы биохимических процессов, непрерывно протекающих в живых клетках, велики, но они имеют свои пределы.

Незаменимые нутриенты непременно должны поступать с пищей, в противном случае синтез новых веществ нарушается, что рано или поздно приводит к серьезным болезням.

Вред от быстрого похудения — бесплодие

Достаточно длительное ограничение пищи сказывается истощением нервной и гуморальной систем. Менструальный цикл у женщин становится нерегулярным, созревание фолликулов приостанавливается, овуляция не происходит.

Голодающая женщина может стать бесплодной. А если беременность и случится, то риск преждевременных родов или выкидыша  многократно возрастает.

Не менее серьезные негативные процессы протекают и в организмах мужчин, хоть и не имеют такого явного проявления.

Вред от быстрого похудения — головокружения и дистония

Сегодня стало модно питаться обезжиренными продуктами. Желая похудеть, люди приобретают в супермаркетах и прочих торговых точках продукты, которые позиционируются как здоровое питание, хотя таковыми на самом деле не являются.

Почему не следует вводить в меню обезжиренные продукты?

Когда из молока, творога, кефира или сметаны удаляется жир, они теряют не только свои вкусовые качества, но и консистенцию.

Невкусные и непривлекательные блюда не пользуются высоким покупательским спросом, и производителям, и продавцам известна эта истина. По этой причине они и пускаются на самые разные хитрости.

Вместо удаленного жира в рецептуру готового продукта вводятся загустители, ароматизаторы, красители, вкусовые и прочие добавки. В результате всех этих фальсификаций калорийность готового блюда становится даже выше, чем у аналога с нормальной жирностью, ведь в роли загустителей чаще всего выступает крахмал и другие быстрые сахара.

Как похудеть без вреда — отказаться от употребления обезжиренных продуктов, заменив их натуральными. Цельное коровье молоко содержит незаменимые жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования нервной системы, своевременной передачи нервных импульсов. Дефицит незаменимых факторов питания приводит к возникновению приступов головокружения, сильной головной боли и других довольно неприятных симптомов.

Вред от быстрого похудения — эмоциональный стресс

Для того чтобы сбросить несколько килограмм за неделю, приходится голодать, то есть ограничивать калорийность рациона и его количество.

Не стоит верить рекламе, которая настойчиво убеждает в том, что можно сохранить привычный образ жизни и похудеть на 10 кг за неделю с помощью некого заморского средства для похудения.

Если такие препараты и существуют, то снижение веса обеспечивается мочегонным или слабительным эффектом входящих в него ингредиентов. самые опасные средства для похудения вызывают настолько сильную интоксикацию, что худеющий практически теряет аппетит. Употребление таких препаратов грозит развитием тяжелой печеночной или почечной недостаточности, вплоть до летального исхода. Лишние килограммы уйдут, унеся с собой не только привлекательность, но и здоровье.

Так получается, что любое интенсивное похудение всегда превращается в самое настоящее издевательство над собой. Ограничения, которым подвергает себя худеющий, разрушают настроение, убивают радость жизни.

Любимая работа становится испытанием, близкие люди раздражают, творческие способности впадают в летаргическое состояние. Негативные эмоции накапливаются и в один не слишком прекрасный день могут привести к настоящему взрыву.

Впрочем, есть и другой исход, не менее печальный, это депрессия. Развитие астено-невротического синдрома проявляется апатией, стойким снижением аппетита, погружением в собственные негативные эмоции. Назвать красивым такого человека язык не повернется, а общение с ним порой превращается в самое настоящее испытание. Стоит ли расшатывать собственную нервную систему ради какой-то непонятной цели?

Опасность быстрого похудения заключается в кратковременности результатов

Как только голодовка прекращается, вес возвращается, причем всегда с избытком. Это закон физиологии, спорить с которым бесполезно.

В самом начале этой статьи мы упоминали о том, что главной целью внутренних систем регуляции является поддержание постоянства состава. Каким бы ни был наш вес, нейро-гуморальные системы регуляции будут стараться поддерживать его на одном и том же уровне.

Сегодня имеется целый ряд научных работ, доказывающих неэффективность голодных диет для похудения.

Что происходит в те дни, когда организм не получает необходимую ему энергию? Альтернативным источником калорий становится разрушение мышечной ткани. Почему не жировой? Ответ прост, как и все банальное. Мышцы — это белок, сжечь его проще, чем жир из жировых клеток. Кроме того, для сжигания жира необходимы углеводы.

Каждый, кто изучал в ВУЗе биохимию, слышал о токам выражении: «жиры горят в пламени углеводов». Но когда человек голодает, углеводов слишком мало, чтобы ими жертвовать на такие цели, как сжигание жира. Внутренние регуляторные системы всегда выбирают самый простой и самый экономичный с биохимической точки зрения путь.

Вот почему быстрое похудение всегда сопровождается потерей мышечной массы. Зато возврат к нормальному питанию активизирует процесс отложения эндогенного жира.

Тут тоже ничего не поделаешь, запасать энергию выгоднее в виде жира. После достаточно длительной головки вес возвращается, причем вся утерянная мышечная масса с избытком возмещается жировой тканью.

Жир откладывается не только в подкожных складках, уродующих фигуру, но и во внутренних органах, что в свою очередь усугубляет состояние здоровья.

Вред от быстрого похудения заключается в высокой опасности развития тяжелого ожирения, в том числе и абдоминального. Абдоминальное ожирение в свою очередь провоцирует развитие импотенции, сахарного диабета, атеросклероза и преждевременной смертности.

Как похудеть без вреда — завтракать каждый день

Утро следует начинать стаканом чистой сырой воды, которая помогает освежить пищеварительный тракт и подготовить его к приему пищи. А через 30 — 40 минут после подъема необходимо позавтракать.

Завтрак для похудения не должен состоять из быстрых углеводов, к числу которых относится сахар, глюкоза, фруктоза, очищенный крахмал или пшеничная мука высшего сорта. 

То есть, приобретенные в супермаркетах кондитерские изделия, мюсли, сухарики, творожки, йогурты не годятся.

Вред от быстрых углеводов заключается в стимуляции выброса инсулина.

С помощью этого гормона уровень глюкозы в крови резко снижается, а аппетит растет. И чем больше готовой еды мы употребляем, тем больше инсулина поступает в кровь, тем больше откладывается жира, тем скорее мы снова захотим есть.

Откуда берется жир? Вся лишняя глюкоза, поступающая в клетки с помощью инсулина, тут же превращается в триглицериды, которые имеют тенденцию собираться в липопротеиды низкой плотности и забивать просвет сосудов склеротическими бляшками.

Получается, что пищевой рацион современного цивилизованного населения, перенасыщенный быстрыми углеводами, ведет к развитию ожирения, атеросклероза, артериальной гипертензии, и всем прочим неприятностям, из них вытекающим.

Этот список можно дополнить сахарным диабетом 2-го типа, в основе патогенеза которого лежит снижение чувствительности рецепторов к инсулину.

Уровень этого гормона в крови может быть нормальным или даже повышенным, но рецепторы его не воспринимают, а потому развивается клиника диабета. А причина резистентности — злоупотребление сладкой пищей.

Но есть и другие углеводы, полезные для здоровья, ими богаты неочищенные злаки, натуральные овощи и фрукты, семена растений, орехи, бобовые и другие натуральные продукты.

Вся еда, сошедшая с конвейеров пищевой промышленности, содержит очень много быстрых углеводов и очень мало полезных ингредиентов.

Как похудеть без вреда — отказаться от готовых блюд и заняться приготовлением действительно здоровой пищи. Гречневая, перловая или овсяная каша (порридж) — лучший завтрак для похудения.

Альтернативой натуральным кашам могут стать оладьи или блинчики из цельно-зерновой муки со сметаной, сливочным маслом или медом, омлет с мясом и зеленью, приправленный свежими помидорами, сладким перцем, зеленым горошком.

Традиционная чашка кофе не помешает, но добавлять в нее сахар не следует. А вот от свежеприготовленных фруктовых или ягодных соков лучше отказаться.

Все фрукты и ягоды содержат моносахарид, который так и называется — фруктоза. Фруктоза относится к быстрым углеводам, употребление которых ведет к выбросы инсулина в кровь.

Когда мы употребляем цельные фрукты, этот моносахарид всасывается постепенно, ведь он содержится внутри малюсеньких клеточек, окруженных целлюлозной оболочкой, разрушение которой требует достаточно много времени.

Но с помощью соковыжималки этот процесс исключается из пищеварения, а свежеприготовленный сок представляет собой обычный раствор фруктозы и фруктовых кислот в воде.

По результатам ряда научных исследований были сделаны неутешительные выводы о том, что повальное увлечение свежеотжатыми соками ускорило развитие пандемии сахарного диабета, охватившей весь цивилизованный мир.

Как похудеть без вреда — правильно питаться

Раз лишние килограммы нарастают, как на дрожжах, что-то мы делаем неправильно. Что же именно? Ответ банален и прост — употребляем слишком много сахара и быстрых углеводов.

Коренная перестройка программы питания началась в середине XX века, когда были внедрены в производство дешевые способы получения рафинированных продуктов.

С тех пор пищевая промышленность не только развивается астрономическими темпами, но и успела подчинить себе весь продовольственный рынок.

Но употребление готовых блюд, рецептура которых строится на быстрых углеводах, транс-жирах и вкусовых добавках, ведет к резкому ухудшению показателей здоровья населения.

Сегодня еще можно отыскать в продаже натуральные продукты, которые не были подвергнуты какой-либо промышленной переработке. Но для того чтобы сделать это, все чаще и чаще приходится отправляться не в супермаркет, а на рынок.

Как похудеть без вреда —  употреблять простую пищу, которую употребляли наши далекие предки.

О кашах мы уже говорили, теперь стоит вспомнить про огромный ассортимент самых разных супов, овощных рагу и прочих блюд домашнего приготовления.

А вот от использования в пищу каких-либо рафинированных продуктов либо пищевых добавок следует наотрез отказаться. Получив необходимые факторы питания, организм перестанет без конца требовать новые и новые порции еды.

Современное цивилизованное человечество настолько привыкло к усилителям вкуса и прочей химии, что сало забывать вкус натуральных продуктов. Простая пища поначалу может показаться безвкусной, но в питательности ей не откажешь.

Можно съесть гору блинов из пшеничной муки высшего сорта с сахаром или сгущенкой и остаться голодным, это всем известно. Переполненный желудок будет трещать по швам, а желание еще что-то проглотить останется. Но точно такие же блинчики, приготовленные из цельно-зерновой муки, без сахара и иных вкусовых добавок, утоляют аппетит самым волшебным образом. Причем, достаточно всего нескольких штук, чтобы позабыть о голоде на три — четыре часа, а то и больше.

Как похудеть без вреда для здоровья

Сбросить лишний вес – прекрасное решение, ведущее к улучшению состояния здоровья, настроения и самооценки. Но путь, который вы выберете, должен быть правильным, иначе проблем вы получите больше, чем позитивных изменений.

Главный вопрос в похудении всегда «как»: как похудеть? как быстро уйдет вес? как найти мотивацию? как уменьшить побочные эффекты резкого сброса веса? как выбрать диету?

Практически на любой из них можно ответить просто: ищите свой вариант. Примите решение и следуйте ему не менее месяца, чтобы получить результат или понять, что данный способ вам не подходит. За более короткий срок изменения могут быть не заметны, организму нужно время, чтобы перестроиться.

Почему так популярны диеты?

Диеты – это первое, что приходит на ум, когда вы думаете о похудении. Простые ограничения питания, понятные правила, обещание внушительных результатов – именно этим диеты привлекают желающих сбросить вес.

На деле все сложнее:

• несбалансированный рацион замедляет метаболизм;
• жесткие ограничения приводят к компульсивному перееданию и другим психологическим нарушениям;
• результат есть, пока вы придерживаетесь правил диеты.

Вы не сможете похудеть раз и навсегда, а каждая новая разрекламированная диета будет ухудшать ситуацию, заставляя организм набирать жир после ее окончания. Поэтому лучше худеть медленно и верно – это и здоровье сохранит, и результат сделает устойчивым.

Пересядьте из машины на велосипед – физическая активность увеличится в разы

Принципы простого похудения

Есть несколько простых рекомендаций, которые, несмотря на свою прозаичность, помогут вам похудеть и легко, и без вреда для здоровья, и надолго.

1. Ведите активный образ жизни. Не хватает времени или желания на спортзал – увеличивайте бытовую активность.

Николай Амосов, известный советский ученый, хирург и исследователь, дал рекомендации по необходимому объему физактивности, которые актуальны и сегодня. 20 минут 1 раз в 2 дня достаточно, чтобы поддерживать нормальную физическую форму и укрепить сердце. Проследите, чтобы частота пульса в процессе занятий была не меньше 120 ударов в минуту.

2. Не ешьте за 4 часа до сна. Ограничивать себя после 18.00 бессмысленно, если вы ложитесь спать в два часа ночи. 4 часов голода достаточно, чтобы в организме закончились активные пищеварительные процессы, а сон стал глубоким.
3. Старайтесь не смешивать углеводы с белками. Это поможет, если вы не хотите придерживаться всех принципов раздельного питания.
4. Скорректируйте пищевой режим. Старайтесь питаться в одно время и примерно одинаковыми порциями, не перекусывайте между приемами пищи.
5. Уберите рафинированный сахар и жидкие калории. Чашка кофе в кофейне или банка газировки могут увеличить калорийный пул, сменив похудение на удержание, а иногда и набор веса.

Всего пять шагов, и ваш вес начнет уменьшаться, радуя и мотивируя вас. Обязательно делайте замеры объемов тела – иногда вес стоит на месте, но формы уменьшаются. Сантиметровая лента подскажет, что вы делаете все правильно.

Правильное питание не должно быть дискомфортным, а диеты – это всегда ограничение и негатив

Как худеть без вреда для здоровья?

Как ни странно, но самое безвредное и результативное похудение начинается не со спорта или правильного питания, а с любви к себе и понимания, что с вами происходит. Если вам кажется, что у вас нет силы воли, перестаньте себя ругать за лишний вес и съеденные продукты. Примите то, что сегодня есть, как данность.

Хвалите себя даже за маленькие шаги в сторону корректировки веса и формы, благодарите себя и отмечайте позитивные изменения. Вы заметите, как у вас появляются силы на соблюдение режима и активности.

Научившись слушать себя и свои потребности, вы поймете, что универсального рецепта похудения нет. Каждому человеку подходит что-то свое, иногда комбинация способов и методик. Как ее найти и с чего начать? Попробуйте перейти на правильное питание, исключите рафинированный сахар, полуфабрикаты, выпечку и сладости.

Научитесь готовить вкусную и полезную пищу, которая красиво выглядит и не вызывает ассоциаций с ограничениями и диетой. Это важно: чем меньше дискомфорта или голода ощущает ваш организм, тем проще сменить рацион, приобрести правильные привычки.

Не знаете, как сделать ПП приятным? Попробуйте наше меню, вы будете есть почти любые продукты и десерты, но поддерживать нужную калорийность. А через месяц обязательно увидите результат!

Как правильно похудеть без вреда для здоровья: советы, рецепты

К весне у большинства женщин задача номер один – сбросить лишний вес. Однако крайне важно правильно похудеть, чтобы не навредить своему организму и не набрать после неудачного эксперимента еще больше ненавистных килограммов.

Сегодня мы поговорим о том, как правильно питаться, рассмотрим основные группы продуктов и правила их употребления, чтобы не накапливались жировые отложения на боках и бедрах. Мы постараемся создать некоторый свод правил, придерживаясь которых точно можно перестать набирать лишний вес и начать постепенно расставаться с накопленными килограммами. Все о том, как правильно похудеть, – в нашей статье.

Маленькие порции – вовсе не залог стройной фигуры

Это кажется невероятным, но остается фактом. Правильно похудеть можно лишь хорошо понимая, что сейчас лежит на вашей тарелке, и как это топливо преобразуется в организме. Хорошо разбираясь в продуктах питания, вы можете не только не уменьшить, но даже увеличить порцию, при этом не испытывая дискомфорта и стресса от своей диеты, а точнее здорового питания.

Проблема в том, что большинство людей даже не подозревают, что съев за день небольшой шоколадный батончик, жареную котлету с горсткой макарон и бутерброд с колбасой, они будут не только испытывать голод, но еще и имеют все шансы набрать вес, особенно приправив макароны майонезом. В то же время, позволив себе роскошный стол с творогом и злаками, запеченной рыбой, овощами и фруктами, вы будете худеть день за днем.

Как выбирать белковую пищу

Чтобы правильно похудеть, не нужно отказывать себе в источниках белка – это в первую очередь мясо и рыба. Животный белок намного ближе нашему организму, чем растительный, а нормальное его количество в пище нормализует обменные процессы, и вы начинаете худеть.

Белок дает длительное ощущение сытости. Пытаясь перебиться крошечными порциями каши и сырых овощей, вы все равно будете испытывать голод и сдадитесь, а нормальная порция мяса позволит забыть о еде надолго. Чтобы избавится от навязчивых мыслей о холодильнике нужно включать белок в каждый прием пищи, исключением может быть лишь вечерняя трапеза. Вашим лучшим выбором будет курица или утка, но только вареная. Никакой жарки и запекания в духовке. Для расчета порции умножьте 1 г на килограмм собственного веса.

Хлебные и мучные изделия

Чуть ниже мы обсудим, на сколько можно похудеть, придерживаясь принципов здорового питания. А пока рассмотрим важнейшую группу продуктов. Это наш главный враг, с которым придется бороться. Чтобы похудеть, придется полностью вычеркнуть хлеб из меню. Однако резко отказываться не стоит, потому как это может привести к срыву. Лучше варьировать употребление хлеба и мучных изделий. Сегодня вы разрешаете себе съесть его, но не более 150 г, а завтра обходитесь без него. При этом обязательно употребляйте хлеб в первой половине дня, а ужинайте без него. Сладости – это еще более опасная группа, вам придется заменить конфеты и пирожные на чернослив или финики в небольшом количестве.

Подходим к построению рациона

Мы уже сформулировали основное правило: «Ешьте, чтобы похудеть, но думайте о том, что вы едите». Уменьшение порций никогда не дает результата. Ешьте в первую очередь овощи и фрукты. В сочетании с мясом эти продукты дадут потрясающий эффект. Вы будете прекрасно себя чувствовать, у вас будет достаточно энергии, и при этом вы будете наблюдать плавное похудение. В овощах содержится много углеводов, но совсем не тех, которые мы получаем из рафинированных сладостей. За счет клетчатки они плохо всасываются, а значит, даже поедая овощи и фрукты килограммами, вы можете не волноваться за свою фигуру.

Основные правила

В жизни каждой женщины наступает время, когда она понимает – время похудеть. Не нужно переживать, это не так сложно. Запаситесь большим количеством овощей и фруктов, их можно есть в течение дня в качестве гарниров и закусок, делать из них коктейли и смузи, легкие запеканки. А вот авокадо и виноград лучше убрать в сторону, они слишком калорийны.

Каждый раз, садясь на стол, возьмите за правило начинать трапезу с овощей. Тарелка капустного салата, моркови или свеклы — и голод уже не будет затмевать голос рассудка. Теперь можно переходить к основному блюду. Обязательно меняйте в своем рационе вареные и сырые овощи. А вот на ужин лучше всего оставить только растительные продукты без мяса и хлеба.

Простые продукты и отличный результат

Совсем необязательно использовать сложную диету, создатели которой рекомендуют есть исключительно креветки с ананасами и капустой брокколи. Мы сегодня говорим о том, как похудеть за неделю в домашних условиях. Давайте составим примерный рацион на день, чтобы вам было понятно, о чем идет речь. Утро лучше всего начинать с мяса и каши. При этом если вы варите кашу, то про хлеб придется забыть.

Есть нужно не меньше 4-5 раз в день. Чем меньше порция, тем лучше пища усваивается организмом. При этом количество съеденного за день не нужно снижать, просто разделите количество съеденного на большее количество приемов. Молочные продукты очень полезны, однако от молока следует отказаться, в том числе и перестать добавлять его в чай. А вот кефир и творог – это отличный вариант для одной из трапез. Обязательно в течение дня нужно пить воду, не менее двух литров в сутки. Ну и конечно следите за калорийностью своего рациона.

Советы опытных тренеров

Им приходится каждый день сталкиваться с теми, кто жаждет обрести красивую фигуру. При этом результаты похудевших далеко не всегда бывают стабильными. Это происходит по ряду причин. Часто человек загорается идеей похудения, начинает усиленно тренироваться, мало есть — и быстро худеет. После этого он расслабляется и снова набирает вес. Поэтому запомните, вы не садитесь на диету — вы меняете образ жизни.

В первую очередь тренеры рекомендуют достаточно спать. Недосып организм воспринимает как и недоедание, а значит, переводит многие органы и системы на режим энергосбережения. Метаболизм замедляется, и все ваши усилия проходят напрасно. Обязательно поднимите все тяжелые продукты питания, мясо и хлеб на первую половину дня. Полдник хорошо отвести кисломолочными продуктами, к которым можно добавить источники животного белка, а вот на ужин постарайтесь обойтись продуктами растительного происхождения.

Баланс потребления и затрат

Это крайне важно, поскольку если мы поглощаем больше, чем тратим, то автоматически будет набираться лишний вес. Очень часто можно слышать: «Я легко похудела после того, как начала ходить с работы домой пешком». Это открывает нам очень важную истину — оптимизировав свой рацион, нужно подумать о том, как создать некоторый дефицит калорий. Уменьшать рацион не стоит, а вот добавить статью расходов калории – это можно. Если вы живете далеко от работы, то возьмите за правило выходить на две остановки раньше и идти пешком. Чем больше килограмм нужно скинуть, тем больше времени необходимо уделить физическим нагрузкам. В идеале человеку необходимо час-полтора в день ходить пешком, кататься на лыжах или велосипеде.

Как быстро можно худеть

Это еще один важный вопрос, который волнует большинство людей. Конечно, нам хочется получить моментальный результат, но нужно помнить о том, что наша задача не навредить и сохранить достижение на долгие годы. Так на сколько можно похудеть за неделю? В этом диетологи расходятся. Отечественные врачи считают, что не более чем на 400 г за 7 дней, иностранные специалисты приводят цифры 2,2 кг за такой же период времени. В среднем понятно, что допустимо скидывать не более килограмма за неделю и не более четырех килограмм за месяц.

Для того, чтобы обеспечить такое плавное снижение веса, достаточно отказаться от сладкого, жирного и жареного, сократить потребление хлеба и увеличить порции овощей. Если же на празднике вы не удержались от соблазнов, сделайте следующий день разгрузочным.

Диета или разгрузочный день

Между ними нельзя поставить знак равенства. Если первое практически всегда приносит вред, то второе несет важную и нужную функцию очищения и разгрузки. Для того, чтобы провести разгрузочный день, не нужно устраивать голодовку. Достаточно взять вареное яйцо и отварную курицу, нежирный творог и обезжиренный кефир, а также большую чашку овощного салата, и весь день вы будете чувствовать себя прекрасно. Это самые полезные и важные продукты. «Похудей, не испытывая мук голода, употребляя сытные и вкусные блюда,» — это девиз белковой диеты. Если вам нужно сбросить очень много лишнего, то можно попробовать чередовать такой рацион с обычным, через день или два. Очень скоро вы увидите результат.

Помогает ли вода?

Сегодня достаточно много информации о снижении веса. Каждый диетолог делится опытом из собственной практики. И все они подчеркивают важность увеличения количества выпиваемой воды, не соков, морсов и других напитков, а именно воды. Мы невольно задерживаем внимание на магической фразе: «Ничего особенно не меняла в рационе и сильно похудела. Пила воду, когда хотела есть». Именно так и нужно поступать всем, кто хочет избавится от лишних килограмм. Дело в том, что мы часто путаем сигналы о жажде и голоде. Если вы хотите есть, сначала выпейте воды и подождите 15 минут. Если голод не утих – то вы действительно нуждаетесь в пище. Очень часто он проходит. Чтобы плавно сбрасывать вес необходимо пить не меньше 1,5 литров воды в день.

Оптимальные способы сбросить вес

Итак, переходим к заключительному моменту. Мы поделимся с вами несколькими самыми эффективными способами, как похудеть за неделю в домашних условиях.

Способ первый – это увеличить физическую нагрузку. Для быстрого эффекта нужно заниматься не менее 6 раз в неделю. Включайте диск с любимой программой и занимайтесь под руководством выбранного тренера.

Второй способ – откажитесь от сладкого. Конфеты и варенье, фрукты и каши – это все источники углеводов, но они совсем разные. Поэтому отдавайте предпочтение яблокам и овсянке.

Следующий способ основан на потреблении большого количества воды и овощных соков. Чтобы лишняя вода не задерживалась в организме, пейте зеленый чай или добавляйте в воду лимон, имбирь и корицу. Из соков лучше всего помогает сбросить вес яблочный и томатный.

Четвертый способ экстренного снижения веса – это снижение потребления жиров. Желательно, чтобы эта цифра не превышала 25 г в сутки. То есть полностью убираем жареное мясо и колбасу, уменьшаем количество растительного и сливочного масла, вычеркиваем торты и пирожные, орехи, майонез и другие продукты, которые содержат жир в избытке.

Пятый способ – это качели калорийности. Способ очень эффективен, и если вам нужно быстро вернуть форму, то попробуйте. С помощью калькулятора калорий составляете для себя рацион на 1500 калорий в день и придерживаетесь его три дня, затем поднимаете эту цифру до 1900 калорий (но только на один день), а затем снова опускаете до первоначальной на три дня. В результате вы легко сбросите около килограмма в неделю.

Шестое правило гласит — нужно отказаться от соли. Очень большое ее количество содержится в различных соусах. Это майонез, горчица, кетчуп. Готовая выпечка, хлеб — это тоже источник соли. Желательно в течение недели не солить пищу вообще. Небольшое количество натрия вы получите из овощей и фруктов, этого вполне достаточно для вашего организма.

Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы похудеть. По сути, вам достаточно только захотеть, и перед вами откроется совершенно другой мир, в котором вы уверены в себе, красивы. И сами решаете, сколько вы будете весить завтра.

быстро и легко без диет в домашних условиях, меню на неделю, рекомендации специалистов

Быть красивой и стройной мечтает каждая, и каждая имеет на это право. Однако с возрастом худеть становится все сложнее: метаболизм замедляется, на активные физические нагрузки не остается сил. Так, как похудеть в 60 лет женщине без вреда для здоровья? И как похудеть после 60 лет? Ответ на эти вопросы дает сегодняшняя статья.

Почему похудеть после 60 лет становится сложнее?

Организм человека, как любой цветок, со временем начинает увядать. Процессы старения берут свое, однако отчаиваться не стоит, диетологи уверены в этом. Заняться собственной красотой и стройностью можно и нужно абсолютно в любом возрасте. Изменив свои привычки, питание и образ жизни к лучшему, женщина улучшит и показатели собственного здоровья.

В вопросе о похудении и его сложностях существуют многие влияющие факторы:

• образ жизни;
• вредные привычки;
• способы проведения досуга;
• окружающая обстановка;
• стрессы.

Очень часто женщине в 60 лет не удается похудеть из-за вышеперечисленных причин. Все это может привести к набору веса или его застою. Поэтому первым делом стоит избавиться от неблагоприятных условий.

В организме женщины в этот период происходят некоторые изменения, связанные с женским здоровьем и  другими анатомическими особенностями человека:

• процессы метаболизма становятся медленнее, шлаки и токсины выводятся организмом не так быстро, как раньше;
• вес становится застойным и тяжело поддается избавлению;
• как правило, преобладает сидячий образ жизни, что приводит к риску застойных болезней;
• вместе с общей активностью замедляются процессы внутри органов;
• появление и накопление висцерального жира;
• ткани и кости становятся более хрупкими и уязвимыми;
• серьезные гормональные изменения.

Внутренние изменения вполне естественны и не так страшны, как кажутся. Однако все они ведут к осложнению при потере веса. Застойные жировые отложения гораздо сложнее убрать. Но для человека нет ничего невозможного, и диетологи это подтверждают. Похудение без вреда для здоровья возможно и после 60 лет. Главное, правильный настрой и мотивация.

Как похудеть после 60 лет?

При похудении важно понимать, что здоровье необходимо беречь. Поэтому существует несколько моментов, на которые стоит обратить внимание.

Во-первых, следует  контролировать работу желудка и кишечника.

Во-вторых, во время диеты крайне важен крепкий и здоровый сон, женщине рекомендуется высыпаться.

В-третьих, худеющая должна заниматься физическими нагрузками. Не обязательно записываться в тренажерный зал и брать самые тяжелые гантели. Скандинавская ходьба, прогулки на свежем воздухе и любые другие легкие кардионагрузки подойдут в качестве активности. Кроме того, они благоприятно скажутся на состоянии дыхательной системы и работы сердца.

Питание должно быть умеренным, переедание исключено. Присутствие легкого чувства голода поможет ускорить обменные процессы. Следует принимать витаминные комплексы, которые содержат недостающие организму минералы и питательные вещества. Как правило, строгих ограничений диета после 60 не требует. Правильное питание и физические нагрузки — залог здоровья и безопасного похудения.

Основные положения здорового образа жизни

При желании сбросить вес после 60 лет важно учитывать потребности своего тела и здоровья. Поэтому стоит придерживаться основных принципов здорового похудения, чтобы оставаться в хорошей форме еще долгие годы.

1. Режим питания. Для тела очень важно получать «подпитку» в одно и то же время суток.  При этом потребляемые порции не должны быть большого размера. Питание следует осуществлять часто — до 6 приемов пищи в сутки. В таком режиме, несмотря на уменьшенные порции, худеющий не будет испытывать сильное чувство голода.  Также можно устраивать небольшие фруктовые или овощные перекусы, они также уберегут от переедания.
2. Снижение калорийности. Если раньше привычный рацион вмещал большое количество калорий, чтобы успевать за ритмом жизни, работать и реализовывать все планы, то сейчас следует снизить потребляемые запасы энергии. Дело в том, что жизнь после 60 становится более размеренной, и такая большая калорийность уже не требуется.
3. Опасные жиры рекомендуется исключить. Такие продукты, как сало, колбаса, жирный сыр следует убрать из рациона. Возможно, они и вкусные, однако наносят большой вред здоровью и фигуре. Они переполняют сосуды холестерином, препятствуя нормальной работе сердца и еще сильнее затормаживая метаболизм. Полезные же жиры убирать нельзя: к ним относятся растительные масла, которые в основном используются в салатах. Они помогают работе ЖКТ, положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
4. В рационе должен быть белок. Это главный материал построения организмом различных соединений. Его нормальное потребление не допустит дряблости кожи, обвисания. Кроме того, белок обладает способностью насыщать организм. Даже небольшая порция мяса насытит лучше, чем двойная порция углеводов.
5. Свести к минимуму потребление быстрых углеводов. К ним относятся вся сладкая выпечка, шоколад, сахар, мед и макаронные изделия мягких сортов. Эти продукты вызывают кратковременный скачок сахара в крови, за счет чего наблюдается толчок энергии. Подобные скачки сахара после 60-ти вредны для здоровья, да и кратковременная подача энергии не требуется. Лучше отдать предпочтение медленным углеводам, которые будут насыщать организм в течение нескольких часов.
6. Несмотря на снижение потребности потребления воды, необходимо выпивать достаточное количество жидкости ежедневно. Для возраста 60 лет этот объем составляет от 1 до 1,2 литра в день, включая не только воду, но и чай, морс, сок и другие напитки. При этом потреблять более рекомендованной нормы не стоит, мочевыделительная система не должна подвергаться перенапряжению.
7. Свести к минимуму повышающие аппетит продукты питания. Не секрет, что для похудения нужно меньше есть, однако иногда это сделать действительно нелегко. Чтобы не провоцировать себя на переедание, следует меньше потреблять такие блюда, как бульоны, грибы, копченые продукты, соусы. Все они вызывают обманчивое чувство голода, так как являются возбудителями аппетита.
8. Для облегчения работы всех внутренних систем диетологи рекомендуют устраивать пару раз в неделю детокс-дни. Это дни разгрузки, когда худеющий потребляет легкоусваиваемые продукты, облегчая работу по перевариванию. Бывают фруктовые, молочные, творожные и другие разгрузки. Такой детокс помогает избавиться от накопленного «мусора»: шлаков и токсинов, которые тормозят обменные процессы.
9. После 60 лет не нужно увлекаться монодиетами. Это такой вид ограничения рациона, когда худеющий ест один и тот же продукт на протяжении всей диеты. Бывают гречневые, рисовые, арбузные монодиеты. Такой способ похудения опасен, организм не может получить все необходимые элементы питания лишь от одного продукта. Такие лишения с возрастом становится переносить сложнее, что провоцирует различные болезни.

Соблюдать эти правила рекомендуется не только на диете. Следует стремиться к тому, чтобы они вошли в привычку питания. Это хороший шанс поправить здоровье и следить за собственным телом без вреда для пищеварения.

Активный образ жизни и физические нагрузки

Питание играет важнейшую роль в снижении веса. Однако активный образ жизни и физические нагрузки не остаются в стороне. Для тела активность важна в любом возрасте. Конечно, не нужно заниматься изнуряющими тренировками, которые могут негативно сказаться на здоровье. К тому же после 60-ти, когда у детей появилась собственная семья, можно посвятить время себе. Ниже представлен список рекомендуемых видов физической активности, которая не несет вреда для организма:

• езда на велосипеде;
• плавание в бассейне;
• утренние пробежки;
• йога;
• легкие тренировки в тренажерном зале с тренером.

На самом деле тренера следует нанять не только для занятий в зале, но и для других видов активности. Специалист подскажет, какие упражнения следует подбирать, основываясь на возможностях тела, показателях здоровья и выносливости. Кроме того, тренер подскажет технику выполнения упражнений, и риск что-либо повредить снижается к минимуму. Также и в питании, для начала стоит поговорить с диетологом, прежде чем составлять собственный диетический рацион.

Советы диетологов

Худеющий, хоть и является хозяином своего тела, знает его особенности и то, как оно функционирует, однако порой не может самостоятельно подобрать себе правильный рацион. Правильным решением будет попросить помощи диетолога. Он сможет подобрать индивидуальный план питания и режим. Ниже представлены основные рекомендации диетологов для худеющих после 60 лет.

1. Размер съедаемого не должен быть больше 250 грамм. Приемы распределяются по всему дню, чтобы не было «голодных» окон.
2. Питание не должно быть однообразным. Нужно радовать себя всеми возможными способами, а красивая и вкусная еда помогут в этом. Растительные компоненты блюд способны поднять настроение и избавить от депрессии.
3. Основа рациона должна быть представлена свежими продуктами. Сезонные фрукты и овощи наиболее богаты витаминами, которые так важны для организма. При этом калорийность блюд от этого не страдает, чем больше фруктов и овощей, тем больше пользы. К тому же «зеленые» повышают скорость обменных процессов.
4. Потребление сахара и жира придется свести к минимуму. Их называют катализаторами набора веса. Они тормозят метаболизм, приводят к застойным процессам и провоцируют появление жировых бляшек. Сахар следует заменить полезным натуральным медом. А жарку можно без труда сменить варкой или запеканием. Маргарин и спред придется совсем исключить из рациона, а животные жиры заменить растительными, которые, кстати, относятся к классу полезных.
5. Важно соблюдать баланс жидкости. Обезвоживание страшно в любом возрасте, особенно после 60. Из-за недостатка потребления чистой воды в организме накапливается мусор, который токсичен и медленно отравляет организм. Шлаки и токсины выводятся естественным путем через мочевыделительную систему, поэтому важно обеспечить насыщение организма жидкостью.

Как составить собственное меню?

Как правило, к 60-ти годам человек уже точно знает все особенности своего тела. Подобрать рацион, подходящий под вкусовые предпочтения, совсем несложно. Важно, чтобы он был достаточно полезным и выполнял все потребности организма в витаминах, питательных веществах и энергетической ценности. Рецепты можно и нужно менять каждую неделю, чтобы не было скучного однообразия. Ориентирами в выборе блюд будут следующие условия:

• фрукты и овощи должны составлять большую часть рациона, и в неделю их количество должно достигать до 1 килограмма;
• мясо и рыба — 150–200 грамм;
• яйца и сыр можно потреблять через день;
• салаты заправляют растительным маслом и соком лимона.

Важно подбирать те блюда, которые нравятся худеющему. Диета для похудения после 60 лет для женщин не должна приносить дискомфорт, быть в тягость и ухудшать настроение. Важно радоваться каждому дню, и еда может в этом помочь.

Пример меню на неделю при похудении после 60 лет

Как было сказано выше, блюда стоит подбирать, исходя из собственных предпочтений. Поэтому совсем необязательно следовать приведенному примеру, важно настроить меню под себя.

Понедельник

• Завтрак: порция тушеных овощей и печеной рыбы (350 грамм), стакан теплого зеленого чая;
• обед: греческий салат и кусочек отварного мяса, стакан свежего сока апельсина и любой фрукт, например, яблоко;
• ужин: запеканка из творога с изюмом и курагой, стакан обезжиренного йогурта.

Вторник

• Завтрак: кусочек отварного куриного филе и порция гречневой каши, свежий салат из зелени и огурцов, стакан чая без сахара;
• обед: суп на овощном бульоне, хлеб из цельнозерновой муки, груша;
• ужин: стакан ряженки, маленькая порция творога с сухофруктами, чай с успокаивающими травами.

Среда

• Завтрак:нежный омлет со шпинатом, стакан зеленого чая;
• обед: тушеное нежирное мясо с порцией риса, салат винегрет и стакан свежего яблочного сока;
• ужин: овощи на гриле, лавандовый чай и яблоко.

Четверг

• Завтрак: фрикадельки из куриного фарша, бутерброд с хлебцем и сыром, чай с ложкой меда;
• обед: куриная грудка отварная и порция печеных овощей, стакан сока и один любой фрукт;
• ужин: запеканка с творогом и изюмом, чай с травами.

Пятница

• Завтрак: порция овсянки на молоке с медом, цельнозерновой хлеб, стакан зеленого чая;
• обед: овощи, запеченные с мясом в духовке, стакан сока и печеное яблоко;
• ужин: тыквенный крем-суп, чай с мятой.

Суббота

• Завтрак: каша пшенная с цельнозерновым хлебцем;
• обед: кусочек филе рыбы запеченной с картофелем, стакан апельсинового сока;
• ужин: кабачковые оладьи и зеленый чай.

Воскресенье

• Завтрак: салат из помидоров, яйца и лука, стакан чая и пару кусочков сыра;
• обед: куриные котлетки на пару, салат винегрет;
• порция творога с ложкой сметаны, стакан кефира.

Важно не забывать про перекусы, так как трех приемов пищи в день мало. В качестве перекуса лучше всего выбирать фрукты или диетические батончики. Они помогут насытиться и предупредить переедание при полноценном приеме пищи.

Заключение

Похудеть возможно в любом возрасте, главное, соблюдать меры предосторожности. На кону стоит не только стройность, но и здоровье. Необходимо беречь себя и не допускать увлечения диетами. Правильное питание и спорт должны стать лучшими друзьями по жизни, тогда и тело, и разум будут в порядке. Важно не забывать радовать себя вкусными и полезными десертами хотя бы раз в неделю.

Важно! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

за неделю, за месяц, быстро

Поддержание красивой внешней формы требует много физических и моральных усилий. Нередко этому предшествует избавление от лишних килограммов, которые уходят только посредством соблюдения диет и занятий спортом. Эффективного похудения можно добиться и в домашней обстановке.

Сам процесс должен быть разумным и взвешенным, поскольку слепая погоня за идеальным телом и весом может закончиться плачевно из-за ослабленного и истощенного иммунитета. По данной причине важно знать, как правильно похудеть в домашних условиях с пользой для здоровья.

Содержание статьи

Основные принципы

Похудение без вреда предполагает следование определенным правилам, которые помогут соблюсти золотую середину между идеальным весом и крепким здоровьем. Итак.

Предварительная подготовка

Требует моральной и физической подготовки, которая сводится к постепенному увеличению физической активности, например, в виде пеших прогулок.

Постепенное похудение

Залог «здорового» избавления от лишних килограммов заключается в постепенности. Сам процесс может длиться и полгода, и год. Стремительная же потеря веса, заключающаяся в сбрасывании больше пяти кг ежемесячно, чревата сильнейшим стрессом, на фоне которого приобретенный идеальный вес и тело не принесут радости.

А все по причине некоторых проблем в организме:

• При жировом распаде происходит выход токсичных элементов, содержащихся в жировых отложениях. Очищение организма осуществляется печенью, которая во время стремительной потери веса не справляется с работой. Это может стать причиной отравления.
• Уход лишних килограммов характеризуется скоростным изменением обмена веществ. При стремительном похудении происходит замедление метаболизма, и включается защитная реакция. После окончания многочисленных диет организм начинает активно запасаться жиром. По данной причине люди, практиковавшие быстрое похудение, начинают столь же активно поправляться по окончании диеты.
• Также жировые отложения оставляют за собой обвисшую и дряблую кожу, что существенно портит внешний вид.
• Строгое диетическое питание провоцирует появление авитаминоза, который появляется при отсутствии восполнения витаминно-минерального комплекса в организме.
• Слишком быстрая потеря веса значительно снижает эффективность работы иммунной системы. Это явление усугубляется многочисленными стрессами, которые испытывает организм. В результате о себе дают знать различные заболевания, вызванные инфекциями и вирусами.
• Существенным образом страдают нервная, эндокринная, пищеварительная системы, которые не получают должного количества питательных веществ.

Исключен полный отказ от еды

Вопреки бытующему мнению, голодание — не лучший способ экстренного похудения.

Следует знать, что в процессе голодания жировые отложения уменьшаются всего на 20%. Основной вес теряется за счет потери водного запаса, а также соляных и белковых элементов, жизненно необходимых для организма.

Результат голодания чреват следующими неприятными последствиями:

• Все болезни, имеющие хроническое течение, моментально активизируются.
• По причине чувства изнуряющего голода появляются боли в голове, слабость, происходит снижение умственной и физической деятельности.
• Высок риск развития ацидоза, основными признаками которого является появление характерного налета на языке, а также ацетоновый запах в моче.
• Существенно страдает и внешний вид: сильно выпадают волосы, ногти слоятся, кожные покровы становятся тусклыми.
• Недостаток солей провоцирует почечные и сердечные сбои, что чревато летальным исходом.
• Начинаются, а с течением времени учащаются, обмороки и судороги конечностей, что говорит о нарушенном кровообращении и упадке сосудистого тонуса.
• Потеря половины запаса белков провоцирует смертельный исход. В отдельных случаях выжившие страдают многочисленными заболеваниями.

Другие правила

Также необходимо учитывать и такие нюансы:

• Исключено использование диеты, основанной только на одном продукте.
• При постановке планки, соответствующей идеальному весу, важно учитывать личную физиологию. При высоком росте слишком малая масса тела приведет к нездоровому внешнему виду и проблемам, связанным с внутренним состоянием организма.
• Ежемесячно допустимо терять до 4 кг, еженедельно — около килограмма.
• Правильный рацион должен совмещаться с физическими упражнениями. Калорийность потребляемых продуктов можно возместить за счет усиленных тренировок.
• В процессе похудения важно осуществлять контроль за своим состоянием: сдавать необходимые анализы, измерять кровяное давление, делать кардиограмму.
• Соблюдать питьевой режим. Ежедневно необходимо выпивать около трех литров чистой воды.

Как похудеть в домашних условиях без вреда для здоровья за месяц?

Месяц — срок, в течение которого возможно избавиться хотя бы от нескольких ненавистных килограммов. Поэтому похудеть за месяц — вполне осуществимая задача. Достичь этого можно посредством специальных аптечных препаратов, применение которых важно сочетать с физическими нагрузками. Однако, обо всем по порядку.

Аптечные средства

L-Карнитин

Известное и уже полюбившееся многим средство для эффективного сбрасывания лишних килограммов. Сам по себе препарат не направлен на сжигание жировых отложений, но способствует энергетической транспортировке из клеток жира.

L-Карнитин представлен в таблетированной и растворимой формах. Также может присутствовать в составе средства, комплексно воздействующего на потерю массы. В таком виде его употребление является наиболее предпочтительным, поскольку происходит более быстрое усваивание активного вещества.

Стоит отметить, что представленный препарат результативен в совокупности с нагрузками кардиологического типа.

Комплексы, содержащие L-витамины

Отличаются интенсивным восстановлением витаминно-минерального баланса организма в период диетического питания и при активных занятиях спортом. Могут вызывать дискомфортные ощущения в области желудка, по причине чего необходимо соблюдать меру при применении данных комплексов.

Аспаркам

Действующее вещество препарата направлено не на сжигание жиров, а на предотвращение негативных последствий от всего процессам похудения. Особенно актуальным представленное средство является при проблемах с сердцем, поскольку содержит калийные и магниевые аспараганиты, необходимые для нормального функционирования всей сердечной системы. Более того, выполнение физических нагрузок характеризуется обильным потоотделением, в результате которого выходят и калий, и магний. Аспаркам восполнит дефицит данных минералов.

Шрот расторопши

Как уже было сказано выше, процесс похудения создает серьезную нагрузку на печень. С целью сохранения данного органа здоровым и крепким рекомендуется применять шрот расторопши. Его активное вещество обеспечивает нормальное функционирование печени, в результате чего токсичные структуры успешно покидают организм.

Физические нагрузки

Являются обязательным «компонентом» в погоне за идеальным телом. Особенно эффективными станут нагрузки, направленные на обеспечение сердца активной работой. Они могут быть представлены:

• пешими прогулками;
• бегом в умеренном темпе;
• плаванием;
• ездой на велосипеде.

Как похудеть быстро и без вреда для здоровья за неделю?

Многие хотят похудеть за неделю, но при этом не желают жертвовать своим здоровьем. В данном случае на помощь придут голодание и разгрузочные дни.

Голодание

Выше было упомянуто, что голодание должно быть исключено в качестве способа похудения, поскольку наносит существенный вред здоровью. Это так, но только в случае длительного голодания, продолжающегося в течение недель и месяцев.

Здесь актуально однодневное голодание, которое предполагает суточный отказ от еды. На протяжении данного периода нельзя употреблять никакой пищи. Возможен только прием воды и чая зеленых сортов, которые нужно пить маленькими глотками по истечении каждых трех часов.

По окончании суток первый прием пищи должен быть в виде овощного салата без каких-либо добавок.

Разгрузочные дни

Данный способ похудения является не менее эффективным и наиболее щадящим. В такие дни запрещено употреблять пищу, насыщенную жирами. Предпочтение следует отдавать овощным и фруктовым продуктам. Также отлично подойдут продукты из молока с нежирной консистенцией. Как видно, выбор большой, и каждый сможет составить свое меню для разгрузочного дня исходя из своих личных предпочтений в еде.

---

---

Как быстро похудеть без вреда для организма

Интернет пестрит информацией о том, как можно быстро и легко похудеть. Агрессивная реклама предлагает познакомиться с очередным методом борьбы с килограммами, который «самый эффективный и секретный». На практике же почти вся информация носит коммерческий характер и предназначена для выманивания денег.

Однако есть методики, позволяющие реально сбросить лишний вес, не нанеся вред своему организму. К сожалению, некоторые программы для похудения заставляют человека быстро переходить к новому образу жизни, что негативно сказывается на психическом и физическом здоровье.

В других случаях человек, начавший худеть по определенной методике, теряет килограммы, но затем они к нему возвращаются с небольшим «довеском».

Многие люди желают похудеть, не поменяв образ жизни. Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо приложить определенные усилия и даже после приведения себя в форму, не бросать начатое.

Ниже приведен ряд советов, благодаря которым можно быстро похудеть, не нанеся вреда своему организму. Сразу хочется заметить, что рекомендации подойдут людям, не страдающим избыточным весом в 150 кг и выше.

Человек рожден для постоянного движения. Чтобы иметь нормальный вес, необходимо ежедневно совершать физические упражнения. Это может быть работа в огороде, ходьба, бег, занятия в тренажерном зале, игра в футбол.

Известный в свое время академик Николай Амосов утверждал, что каждый из нас должен хотя бы раз в два дня заниматься физическими упражнениями в течение 20-ти минут. При этом частота пульса должна быть не меньше 120-ти ударов в минуту. Это позволяет не только улучшить работу сердца, но и сбросить лишние килограммы.

Если хватает силы воли практиковать бег, то это поможет за два месяца сбросить до 15 % имеющегося веса. Но есть одна хитрость – бег должен быть продолжительным – от 30 минут и выше. В таком случае начнется ускоренный процесс расщипления жира.

Важно! После любых физических нагрузок не есть хотя бы полтора часа. За это время организм сможет «съесть» шлаки и токсины. Кроме этого быстрее восстановится для обычной жизнедеятельности.

Данная рекомендация не нова. Многие диетологи утверждают, что еда, съеденная после 6 часов вечера, превращается в лишние килограммы. Дело в том, что в вечернее время желудок становится вялым. Он не в состоянии переваривать большие объемы пищи.

Лучше выпить теплого чаю с медом, сок или съесть фрукты. Первые дни будет тяжело привыкать к такому рациону, но уже через неделю станет легче.

Если белки, жиры, углеводы употреблять отдельно, они будет быстрее перерабатываться организмом. Как итог – лишние вещества не будут скапливаться, превращаясь в дополнительные килограммы.

Лучше всего употреблять больше овощей и фруктов. Даже два килограмма съеденных овощей не превратятся в лишние килограммы. Они быстро переработаются организмом.

Современный человек испытывает настоящий «водяной голод». Он выражен тем, что мы пьем жесткую воду, которая не способна проникать во все клетки. Без воды клетка не может делиться. Если пить все время жесткую воду, то старение организма, его зашлакованность ускорятся в разы. Это приведет к быстрому ожирению, нарушению обмену веществ.

Сейчас предлагается ряд приборов, которые помогают смягчить воду, очистить ее от солей и примесей. На крайний случай можно воспользоваться шунгитом для придания воде мягкости и ее насыщения электронами.

Если вы всерьез хотите быстро похудеть, перестаньте ездить в магазин на машине. Лучше пройдитесь пешком, либо возьмите велосипед. Периодические легкие нагрузки позволят быть в тонусе. Человек, который много сидит за рулем, теряет чувство реального голода. Он может есть даже тогда, когда в этом нет необходимости. Активность в течение дня поможет научиться распознавать чувство голода.

Еще важно есть не тогда, когда нужно по расписанию, а тогда, когда действительно хочется. Для желающих похудеть, лучше употреблять пищу чаще, но меньше по объему. В таком случае организм будет успевать ее усваивать.

Связанная статья

Можно ли есть яблоки на ночь при похудении

Правильное меню на неделю: завтраки, обеды, ужины

Когда я в очередной раз решила похудеть, то взялась за это дело решительно и серьезно. Внезапность и непредсказуемость – не лучшие спутники для тех, кто решил избавиться от лишних килограммов. Я себя знаю – и знаю, что буду делать, если у меня не будет четкого и детального плана питания на каждый день. Просто открою холодильник и съем то, что плохо лежит. К примеру, сделаю бутерброд или сварю скучающие в морозильнике пельмени. А может, и пиццу закажу. В общем, во избежание таких ситуаций к каждому дню нужно готовиться заранее. А чтобы не мучиться раздумьями каждый день, лучше всего составить правильное меню на неделю. Как в детском саду: расписание завтраков, обедов, полдников и ужинов с понедельника по пятницу на все дни недели – так удобно! Или листочек под названием «бизнес-ланч» в ближайшем кафе – все просто и предсказуемо. В общем, я взяла этот инструмент на вооружение – и не прогадала.

За три недели эксперимента я обнаружила не только потерю 2 кг, но экономию времени, денег и нервов. Я поменяла стратегию пополнения продовольственных запасов и теперь могу один раз в неделю ездить на закупку продуктов в гипермаркет. В руках у меня список на основе меню и я точно знаю что и в каком количестве нужно купить. С ужасом вспоминаю, как раньше часами бродила по магазину, а потом еще часами размышляла – что же приготовить из всего этого? Мой опыт показал, что выбор в гипермаркете больше, а для худеющих разнообразие в питании и контроль за составом и особенно жирностью продуктов – это важно. Да и цены на многие товары ниже, чем в ближайшем магазине, куда я теперь хожу только в экстренных случаях.

У меня есть план

Я люблю, чтобы все было наглядно, поэтому всякие электронные таблички мне не подходили. В ближайший выходной я вооружилась блокнотом и ручкой, провела ревизию холодильника и кухонных шкафов и составила свое первое правильное меню на неделю. Я не люблю жесткие рамки и предпочитаю иметь место для маневров «под настроение». Поэтому на отдельных разноцветных листочках написала 6 вариантов блюд для завтрака, обеда и ужина, чтобы их можно было менять местами. Основное блюдо, гарнир и суп – все отдельно. Так что если вдруг я пойму, что не хочу завтра утром есть гречневую кашу, то легко заменю ее на творожный мусс с ягодами, например. Кстати, по ссылке вы можете скачать шаблон правильного меню на неделю. распечатываете, заполняете и следуете плану.

Воскресенье я назначаю «праздником непослушания», когда можно ничего не планировать и позволить себе отдохнуть от ограничений. Мне такой подход помогает избежать срывов, а моему организму – получить сигнал «все в порядке, голод нам не грозит, жир запасать не нужно».

Общие принципы правильного меню на неделю

Худеть нужно вкусно – это мой основной принцип. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. В моем рационе должны быть птица, рыба, бобовые, изредка мясо, много овощей, фрукты, кисломолочные продукты и творог. Из этих базовых продуктов можно приготовить невероятное количество блюд.

За ежедневную основу я взяла принцип «12-16». То есть углеводы я планировала до 16.00, а фрукты – до 12.00. При таком подходе на завтрак можно готовить разные каши и блюда из творога. На обед – суп и белковое блюдо с гарниром. На ужин – курицу, рыбу или мясо с овощами. Перекусы не планирую, они всегда одинаковы: до обеда – фрукт, после обеда – йогурт или творог. В общем, все просто. Я написала названия блюд, составила из них базовый вариант меню. Вот как выглядело мое правильное меню на неделю.

Правильное меню на неделю можно расписать на стикерах и прикрепить к холодильнику.

Правильное меню на неделю: завтраки

1. «Ночная овсянка»

Пару столовых ложек геркулеса залить на ночь кефиром и убрать в холодильник. Утром добавить любые ягоды – свежие или размороженные, печеное яблоко, банан, семена льна. Любителям сладкого можно добавить ложечку меда. Хотя я обхожусь без него.

2. Кукурузная каша с тыквой

Готовлю ее вечером накануне. Отвариваю крупу, отдельно – нарезанную кусочками тыкву. Соединяю готовую крупу и размятую в пюре тыкву, добавляю немного молока. Сахар не добавляю – в тыкве его достаточно.

3. Зерновые хлебцы с творогом

Выбор хлебцев в магазин поражает разнообразием, поэтому я провела немало времени, изучая представленный на полках товар. Нашла цельнозерновой и не слишком калорийный вариант. В творог добавляю огурец (мелко нарезать или натереть на крупной терке) и много зелени. Вкусно и красиво!

4. Гречневая каша

Тут все просто. Варю рассыпчатую кашу, включая на ночь пароварку. Утром добавляю нежирное молоко. Вкус – как в детстве!

5. Творожный мусс

О нем тоже нужно позаботиться вечером. У меня есть два любимых варианта. Первый: замочить 1 ст. ложку желатина в воде, распустить на водяной бане. Взбить 3 минуты мягкий творог, смешать с желатином, взбить еще 3 минуты. Добавить любимые ягоды и осторожно перемешать. Разложить по креманкам и убрать в холодильник до утра. Второй: 1 авокадо, 1 банан, 100 г натурального йогурта и 5 чайных ложен какао смешать в блендере. Разложить по креманкам и – в холодильник до утра.

6. Геркулес

Я так не привыкла к каше на воде, поэтому просто беру нежирное молоко, разбавляя его водой в пропорции 1:1 и добавляю немного меда.

Правильное меню на неделю: обеды

Супы

Готовлю их на два дня и ситуация существенно упрощается.

1. Овощной суп-пюре

Люблю этот вариант за разнообразие вкусов. Любые овощи – цветная капуста, брокколи, цуккини, кабачки, сладкий перец, шпинат, лук, морковь – в любом сочетании отварить в кипящей воде, добавить немного молока и пробить в блендере.

2. Суп из чечевицы

Бобовые полезны как хороший источник белка и очень актуальны для тех, кому за 40. Желтую и красную чечевицу залить холодной водой, отварить. Отдельно припустить лук, морковь и нарезанные и очищенные от кожицы помидоры. Добавить овощную смесь в чечевицу. При подаче щедро посыпать нарезанной петрушкой.

3. Вегетарианский борщ

Натереть на крупной терке свеклу и морковь и тушить с небольшим количеством оливкового масла, добавив томатный сок или протертые помидоры. В кипящую воду положить нарезанный картофель, через несколько минут – нашинкованную капусту. Потом добавить тушеные овощи и сок половинки лимона. При подаче добавить чеснок и зелень.

Основное блюдо

Я стараюсь реже есть мясо – даже говядину, предпочитаю курицу, индейку и рыбу. Поэтому в основе моего обеденного меню именно эти блюда.

1. Фрикадельки из индейки

Готовлю их без муки и яйца. Кипятком залить ложку овсяных хлопьев. Когда они станут мягкими и остынут, смешать их с фаршем, добавить соль, перец. На сковороду налить немного воды и выкладывать фрикадельки. Потом добавить нарезанные помидоры или томатный сок и любимые специи. Тушить 20-30 минут.

2. Запеченная скумбрия

Это источник полезных жиров и готовится элементарно. Выпотрошенную тушку посолить, в брюшко положить нарезанную петрушку, укроп и лимон. Запечь в духовке.

3. Стейк из курицы

Грудку отбить через пакет, посолить, поперчить. Сбрызнуть сковороду-гриль оливковым маслом и приготовить стейк. Аналогично делается из индейки.

4. Фаршированный перец

Разрезать перец вдоль пополам, постаравшись сохранить плодоножку, очистить от семян. Приготовить фарш: можно взять курицу, индейку, нежирную говядину. Добавить отваренный рис и специи. Наполнить половинки перца фаршем, выложить их на противень начинкой вверх и запечь в духовке. Можно налить на противень немного воды. В конце посыпать перцы тертым нежирным сыром и подержать еще несколько минут.

Фаршированный перец в исполнении автора.

5. Спагетти-болоньезе

Соус готовится из остатков запеченной птицы или мяса. На небольшом количестве масла обжарить лук, добавить пропущенное через мясорубку готовое мясо, протертые помидоры и специи. Отваренные спагетти смешать с томатно-мясным соусом и посыпать нежирным тертым сыром.

6. Рулет из говядины

Разрезать кусок мяса в пласт, отбить, смазать соусом – я люблю песто. Свернуть рулетом, перевязать ниткой, завернуть в фольгу и запекать в духовке 1 час.

Гарниры

С ними все просто – нужно выбрать любимую крупу (у меня это гречневая, рис басмати и булгур) или сделать салат из свежих овощей с оливковым маслом и соком лимона.

Правильное меню на неделю: ужины

1. Большой салат с кальмаром

Самое энергозатратное – отварить и остудить тушки кальмара. Покупаю сразу очищенные, чтобы не тратить лишнее время. Нарвать руками салат айсберг, нарезать огурец, сладкий перец, зелень петрушки, добавить нарезанный соломкой кальмар, заправить соусом из йогурта и лимонного сока.

2. Рулеты из кабачка и курицы

Овощерезкой нарезать молодые кабачки на тонкие пластины, уложить на них тонко отбитое куриное филе, посолить поперчить и посыпать тертым нежирным сыром. Свернуть рулетиками, скрепить их деревянными шпажками. Запекать в духовке 30 минут.

3. Баклажаны с мясным фаршем

Баклажаны разрезать вдоль и отварить в кипящей воде 5 минут. Остудить, вырезать мякоть, чтобы получились «лодочки». Наполнить их фаршем из сырого или запеченного мяса или птицы, нарубленной мякоти баклажана, помидоров, лука и сладкого перца. Посыпать нежирным тертым сыром и запечь в духовке 30-40 минут.

4. Салат с фасолью и брынзой

Если я отварила заранее белую или пеструю фасоль – то беру ее. Если нет – подойдет стручковая, которую нужно опустить на 3 минуты в кипяток. Дальше все просто: смешать фасоль, брынзу, салат айсберг, петрушку. Заправить йогуртом.

5. Овощные маффины

Уложить в маленькие формы отварные овощи – зеленый горошек, цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль. Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить и залить этой смесью овощи. Можно посыпать сыром. Запечь в духовке.

Продвинутый уровень

Когда я освоила базовый вариант правильного меню на неделю, то решила пойти дальше. Я купила кухонные весы и нашла таблицы по содержанию жиров, белков, углеводов (те самые БЖУ) и калорийности разных продуктов. Теперь каждое блюдо проходило через мою научную лабораторию и на выходе я получала полное досье, которое позволяло мне точно знать, сколько калорий в день я получила, сколько из них – за счет белков, жиров и углеводов. Это позволило внимательнее относиться к составу блюд, искать новые рецепты и совершать исследовательские экспедиции в гипермаркет – так мне удалось, например, обнаружить брынзу с жирностью всего 2% на 100 г, несколько вариантов йогурта жирностью всего 1,5% и вкусный сыр, который вписывался в мои ограничения.

Неожиданный эффект

Я разместила свое меню на дверце холодильника и тут же получила от нехудеющей мужской части семьи вопрос: это нам? Я еще раз внимательно посмотрела на написанное – все вкусно и полезно. И ответила – да, это для всех! На практике я «усиливаю» мужской ужин за счет гарнира или супа, которые готовлю на обед. Муж и сын днем дома не бывают, поэтому эти блюда легко переносятся на ужин. Так что у правильного меню на неделю помимо потери лишних килограммов, экономии времени, денег и нервов есть и еще один плюс – здоровое питание для всех семьи!

Что приготовить на завтрак | Меню недели

Что приготовить на завтрак: блины, оладьи, омлеты, каши, бутерброды, паштеты и многое другое

160 ккал

5 минут

10 минут

• Яйцо – 3 шт.
• Соль – по желанию

91 ккал

5 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 5 ст.л.
• Вода – 200 мл
• Изюм – 10 г

122 ккал

10 минут

40 минут

• Печень говяжья – 150 г
• Желток яичный – 1 шт.
• Морковь – 50 г
• Молоко – 2 ст.л.
• Масло сливочное – 0.5 ч.л.

126 ккал

15 минут

30 минут

• Масло растительное – 3 ст.л.
• Индейка – 600 г (филе)
• Лук репчатый – 80 г
• Перец болгарский – 150 г
• Чеснок – 3 зуб.

155 ккал

10 минут

25 минут

• Киноа – 40 г
• Фасоль консервированная – 100 г
• Помидор – 1 шт.
• Авокадо – 0.5 шт.
• Лимон – 1 дольки

83 ккал

15 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 5 ст.л.
• Вода – 200 мл
• Изюм – 10 г
• Йогурт – 100 г

113 ккал

15 минут

15 минут

• Хлопья овсяные – 10 ст.л.
• Вода – 400 мл
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Сыр твердый – 40 г
• Банан – 1 шт.

250 ккал

10 минут

15 минут

• Хлеб – 80 г 4 кусочка
• Горчица – 10 г дижонская или зерновая
• Сыр твердый – 80 г
• Ветчина – 60 г
• Яйцо – 4 шт.

92 ккал

10 минут

25 минут

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Хлеб – 2 шт.
• Сыр твердый – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

263 ккал

20 минут

40 минут

• Творог – 200 г
• Сыр твердый – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Желток яичный – 1 шт.
• Мука – 5 ст.л.

189 ккал

7 минут

7 минут

• Хлеб – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр полутвердый – 50 г
• Ветчина – 20 г
• Масло подсолнечное – 2 ч.л.

180 ккал

20 минут

35 минут

• Тыква – 300 г
• Сыр твердый – 150 г
• Лаваш – 3 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Кунжут – 1 ст.л.

7 вариантов для детского завтрака на каждый день

Завтрак — самый важный прием пищи для ребенка. Но именно с ним у родителей часто бывают проблемы. Вместе с врачом-диетологом мы обсудили основные потребности дошкольника и составили план завтраков на неделю. Каким же должен быть правильный завтрак ребенка-дошколенка — об этом рассказывает к.м.н., врач-диетолог Юлия Москвичева.

Завтракать детям-дошкольникам нужно обязательно, ведь наличие завтрака является профилактикой возникновения избыточного веса у детей и подростков. А приобретенная привычка завтракать спасет от ожирения и во взрослом возрасте. Отсутствие же аппетита у ребенка по утрам – показатель недостатка сна.

Будет ваш малыш завтракать дома или в детском саду – неважно. Главное, чтобы он поел! Если до садика долго добираться, или мама готовит вкуснее – можно кушать дома. Когда сад близко, а кроха неприхотлив в еде – пусть завтракает в саду. А вот если малыш склонен к полноте, оптимальным будет избежать двойного кормления (дом+сад).

Суточная калорийность питания детей дошкольного возраста составляет примерно 1800-2000 ккал в день (из них на завтрак должно приходиться около 25%). При этом вам нужно следить за тем, чтобы белковой пищи в рационе становилось меньше по сравнению с ранним возрастом, зато доля углеводов увеличивалась.

Именно углеводы и жиры становятся основными источниками энергии для ребенка 3-6 лет, а значит, дошкольник должен получать больше овощей, фруктов и мучных изделий. Если малыш посещает садик, будьте спокойны: питание там сбалансированно и рассчитано с учетом возрастных норм по пищевым компонентам, микроэлементам и витаминам.

Методы кулинарной обработки при приготовлении завтрака малышам лучше выбирать щадящие (отваривание, запекание, тушение). Не стоит экспериментировать с блюдами экзотической кухни и специями.

Сухие завтраки (мюсли, хлопья, шарики и звездочки – с молоком или же йогуртом) тоже можно предложить малышу, но не чаще двух раз в неделю: как правило, в них много сахара, а также могут содержаться красители. Оптимальный утренний напиток – какао или же чай (можно с молоком).

Итак, вот детальный план завтраков для вашего дошкольника на неделю:

Понедельник: молочная каша

Оптимальна овсянка, вот только многие малыши ее не очень любят. Не расстраивайтесь, рисовая, гречневая или пшенная каши прекрасно подойдут для завтрака. Чтобы привлечь к столу маленького привереду, разнообразьте кашу свежими или морожеными ягодами (клубникой, малиной, черникой, смородиной) или кусочками предварительно распаренных сухофруктов. Для аромата добавьте щепотку ванили или корицы и украсьте блюдо каплями сладкого сиропа (например, клубничного или шоколадного). Не увлекайтесь довольно аллергенными орехами и медом.

Молочная гречневая каша c яблоком

• Крупа гречневая – 1/2 стакана
• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1 стакан
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 ст. л.
• Яблоко — 1 шт.
• Масло сливочное — 20 г

Способ приготовления:

Крупу промыть, залить водой, довести до кипения. Варить 10-15 минут. Добавить молоко и помешать. Довести до кипения. Всыпать соль, сахар. Варить еще 10 минут. Яблоко вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. Добавить яблоко в кашу. При подаче гречневую кашу с яблоками заправить сливочным маслом.

Молочная каша из смеси круп с морковью

• Рис — ½ стакана
• Гречка – ½ стакана
• Перловка – ½ стакана
• Изюм — 2 ст.л.
• Морковь — 4шт.
• Молоко – 1 стакан
• Масло сливочное — 2ст. л.
• Вода — 2 стакана
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу

Способ приготовления:

Крупу перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 1-2 ч. (либо поставить замачиваться на ночь)

Изюм перебрать и промыть. Морковь очистить и нашинковать соломкой.

В кипящую соленую воду положить замоченную крупу (вместе с водой), морковь и довести до кипения, после варить 5-6 мин. Добавить сахар, изюм, молоко и снова довести до кипения и варить кашу на очень слабом огне 20-25 мин. Подавать молочную кашу со сливочным маслом.

Вторник: омлет или яичница

С морковью и горошком, с ветчиной и сладким перцем, с цуккини и сыром и даже сладкий яблочный – от омлета на завтрак, тем более такого необычного, не откажется ни один ребенок! Готовьте омлет из перепелиных яиц – в них больше полезных микроэлементов, чем в куриных, к тому же они менее аллергенны. Имейте в виду, самый воздушный и пышный омлет получается в духовке.

Омлет с брокколи

• Брокколи — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Молоко — 3 ст. л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Помойте морковь, после чего почистите и порежьте кубиками. Брокколи помыть, разделить на соцветия. Брокколи и морковь приготовить в пароварке — 15 минут (для ускорения процесса можно воспользоваться пароваркой для микроволновки). Яйца взбить. Добавить молоко и соль, перемешать. К яично-молочной смеси добавить овощи и перемешать. Форму для выпекания (или пароварки) смазать маслом или положить фольгу в емкость для пароварки. В форму вылить омлет с брокколи и поставить в пароварку или духовку. Готовить 30 минут.

Вареный омлет

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Молоко — 2/3 стакана
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбиваем миксером яйца с солью до пены. Добавляем молоко и опять взбиваем. Берем 2 пакета для запекания, вливаем в них яичную массу. Пакеты завязываем, но оставляя немного свободного места. Опускаем в кипящую воду и, не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут. Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка на тарелку.

Омлет с творогом

• Яйца — 2шт.
• Творог — 100 гр.
• Молоко детское — ½ стакана
• Соль — по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца и всыпать туда соль. Возьмите творог и добавьте его в яичную смесь, затем разомните там его вилкой. После, все взбейте еще раз. Влейте половину стакана детского молока и перемешайте до однородной массы.

На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой. Через 3 минуты убавьте огонь и накройте крышкой. Оставьте еще на 5 минут.

Среда: паста (макароны) или молочный суп с вермишелью

Да, и макароны тоже. Ведь мы помним, что углеводы на завтрак – основной источник энергии для дошкольника.

Макароны любят практически все дети. Для того, чтобы от них была польза, а не вред, выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и не разваривайте их – правильные макароны должны оставаться твердоватыми. Прекрасным вариантом замены классической пасты может быть гречневая или рисовая лапша.

Паста на завтрак хороша тем, что каждую неделю ее можно готовить совершенно по-разному. Она сочетается с сыром, с яйцом, овощами. При отсутствии времени можно просто отварить макароны и посыпать их сверху тертым сыром. Периодически в «макаронный» день можно делать ребенку молочный суп с вермишелью.

Молочная вермишель

• Вермишели мелкая (паутинка) — 1 ст.л.
• Молоко — 200 мл.
• Масла сливочного — 5 гр.
• Сахар — по вкусу

Приготовление:

Засыпьте вермишель в кипящую воду, и варите до полуготовности, приблизительно 3 мин.

Макароны откиньте на дуршлаг (делайте все действия чётко и быстро, чтобы они не успели слипнуться). Дайте молоку закипеть и добавьте в него отваренную вермишель. В конце варки добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.

Паста, запеченная в сырном соусе

( на 4 порции)

• Паста – 300 г.
• Сыр Чеддер – 150 г.
• Молоко – 600 мл.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Мускатный орех – ½ ч.л.
• Панировочные пшеничные сухари
• Сушеные специи
• Соль

Приготовление:

Готовим соус: В кастрюле нагрейте молоко и растопите в нем масло. Затем энергично помешивая венчиком, медленно добавляйте муку, мешайте, пока соус не закипит. Далее сделайте огонь меньше и продолжайте помешивать еще 4-5 минут, пока соус не станет однородным. Затем добавьте мелко натертый сыр, приправьте перцем, солью, мускатным орехом и продолжайте смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, примерно 5 минут.

Тем временем отварите пасту до состояния All Dente, слейте воду. Выложите пасту в глубокие тарелочки, щедро полейте соусом, приправьте сушеными специями и посыпьте сухариками. Поставьте запекаться в предварительно нагретой духовке до 180 градусов на 10 минут. К столу пасту обязательно подавайте горячей.

Четверг: запеканка

Она может быть не только творожная, но и мясная, овощная или сырная. Секрет ее приготовления прост: просто измельчите желаемые ингредиенты, залейте соусом (подойдут взбитые яйца или обычная сметана), посыпьте тертым сыром и запеките в духовке. Если же ваше чадо – поклонник традиционного творожного варианта, добавляйте в запеканку изюм, финики, кусочки сухофруктов или мармелада.

Творожная запеканка с тыквой в мультиварке

• Творог — 500 г.
• Тыква — 400 г.
• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 1/2 стакана
• Сахар — 1/2 стакана
• Сметана — 200 г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сливочное масло

Приготовление:

Тыкву натереть на терке. Можно нарезать кусочками. В яйца добавить сахар и взбить в пену. Просто немного взбить, до густоты не нужно. К взбитым яйцам добавить творог и перемешать. Добавить манку и перемешать. Добавить тыкву, разрыхлитель и ванилин и перемешать.

Чашу мультиварки обильно смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Влить творожную массу в обмазанную чашу. Установить режим «выпечка» на 1 час. Но сразу после окончания программы не доставать. Надо оставить запеканку в режиме «подогрев» еще на 50 мин. И только после этого детская творожная запеканка с тыквой в мультиварке будет готова.

Рисовая запеканка с изюмом

• Рис – ½ стакана
• Сахар – 1/4 стакана
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Изюм и курага – 1 стакан
• Сметана – 1 ст.л. для «теста» и 2 ст. ложки для сладкого соуса
• Мёд – 1 ст. л. для соуса
• Сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление:

В холодной воде несколько раз промойте рис и отварите его до полуготовности. Для этого нужно налить в кастрюлю много воды, прокипятить рис 10-15 мин., затем лишнюю воду слить через дуршлаг. Курагу и изюм тщательно промойте и залейте кипятком на несколько минут. Курагу измельчите. Кусочки кураги надо сделать примерно такого же размера, как и изюм. Смешайте яйцо и сахар в той ёмкости, в которой будете их взбивать.

Миксером или венчиком взбейте сахар с яйцом до однородной пенистой массы. Теперь нужно тщательно перемешать все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану. Сливочным маслом нужно промазать форму, в которой будете запекать. Затем выложите в нее будущую запеканку. Мы выбрали силиконовые формочки с детскими персонажами.

Выпекайте сладкую рисовую запеканку с сухофруктами в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следите за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах. Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбейте сметану и ложку мёда. Соус готов, полейте им запеканку и подавайте к столу.

Гречневая запеканка с творогом

• Крупа гречневая —4 ст.л.
• Творог — 100 г.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ч.л.
• Сухари панировочные —для посыпки формы
• Сливочное масло —для смазывания формы

Приготовление:

Отварите рассыпчатую, гречневую кашу на воде. Без добавления в нее соли или сахара. Творог протрите через сито, чтобы он стал равномерным.

В отдельной посудине смешайте куриные яйца со сметаной и с сахаром. Разделите ее на две части. В одной части оставьте 2/3, во второй 1/3 часть.

Добавьте к гречневой каше протертый творог и сладкую сметанно-яичную подливку (2/3 части с прошлого шага) и перемешайте. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, а сверху посыпьте панировочными сухарями. Если нет готовых, то их можно быстренько сделать из кусочка засохшего хлеба, натерев на мелкой терке. Или же можно обсыпать манной крупой.

Выложите гречнево-творожную смесь в форму. Сверху полейте оставшейся сметанно-яичной подливкой (1/3 часть).

Запеките в духовке в течении 20 минут, при 180 градусах. Дайте гречневой запеканке немного остыть, после чего нарежьте на порционные кусочки.

Гречневую запеканку с творогом можно подать с вареньем, со сметаной или просто так, в зависимости от предпочтений ребенка. А запивать ее можно сладеньким компотом из сухофруктов или киселем из варенья.

Пятница: бутерброд

Да-да, именно бутерброд! Приготовьте его правильно – тогда сомневаться в пользе не придется. Возьмите кусочек богатого полезными углеводами зернового хлеба или цельнозерновую булочку, положите пластик сыра, ломтик постной ветчины или вареной колбасы (в идеале – отварного мяса) и дополните этот набор листом салата, кружочком помидора или огурца на выбор.

Бутерброды-пицца

• Батон — 1 шт.
• Сосиски — 5 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Сыр твердый — 100 г.
• Чеснок — 1 зубчик
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Нарезать сосиски или колбасу мелкими кубиками. Помидоры тоже нарезать кубиками.

Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавить майонез. Все перемешать. Солить не нужно. Батон нарезать ломтиками и намазать этой смесью. Выложить на противень. Противень смазывать не нужно. Выпекать в духовке при температуре 180 — 200 градусов 15 мин.

Бутерброды творожные

• Батон
• Творог (любой) — 100 г.
• Сыр твердый — 100 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Колбаса — 100 г
• Зелень (рубленная)

Приготовление:

Протираем творог через сито (или берем уже готовый мелкозерновой), добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Трем сыр на крупной терке. И отправляем к творожной массе. Добавляем соль по вкусу, зелень, давленый чеснок и тщательно перемешиваем. Трем на мелкой терке колбасу. Намазываем полученную массу на ломтики батона. Выкладываем бутерброды на противень. И отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 7 минут.

Суббота: вареники, ленивые вареники

Большинство детей не откажется полакомиться этим блюдом с утра. Домашние вареники с фруктовой или творожной начинкой можно делать заранее и хранить в морозильной камере, используя по мере необходимости. А ленивые вареники легко сделать прямо с утра.

Ленивые вареники

(3 порции)

• Творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Пшеничная мука – 4 ст.л.
• Коричневый сахар – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Выложите творог в просторную чашку и добавьте в него сахар. Добавьте одно куриное яйцо и перемешайте смесь. Измельчите творожную смесь в блендере. Это необходимо для того чтобы белок, который содержится в твороге лучше усвоился и переварился. При нагревании в процессе приготовления белок в твороге уплотняется. И еще при этом значительно улучается консистенция массы, творог становится воздушным и однородным.

К полученной массе добавьте пшеничную муку и замесите тесто для ленивых вареников. Если вы ограничены во времени, можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижмите пальцем. Это действие можно доверить маленькому помощнику.

Поставьте кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно ее подсолите. Перебарщивать не нужно, чтобы вареники не разварились. После того как вода закипела, аккуратно опускайте в нее вареники.

Когда вареники появятся на поверхности воды – это значит, что они почти готовы. После этого пусть варятся еще около 5 минут, не больше. Иначе могут развариться. Аккуратно, чтобы вареники не развалились, с помощью шумовки вынимайте их из воды в миску. Немного дайте им остыть. Добавьте к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку

Вареники с вишней

• Мука пшеничная – 400-500 г.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Кефир – 1 стакан
• Сода — щепотка
• Вишня – 350-400 г.
• Сахар

Приготовление:

Для приготовления вареников с вишней нужно в миску разбить яйцо, взбить его. К яйцу добавить кефир, соду и перемешать. В миску насыпать муку и вылить жидкость в углубление. Аккуратно размешивать вилкой, потом вымешивать руками. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Стол посыпать мукой, раскатать тесто с помощью скалки. Чашкой вырезать кружочки из теста. Вишни помыть. В каждый кружочек положить 2-3 вишни и половину чайной ложки сахара. (Если вишни мороженные, то их не размораживать). Слепить края у вареников.

Вареники с вишней отварить в кипящей воде 5 минут после всплытия или готовить в пароварке 15 минут. Если получится слишком много вареников, то их можно порционно заморозить для следующего раза. Можно еще приготовить вареники с клубникой, вареники с творогом или вареники с печенкой.

Воскресенье: фруктовый салат

Фрукты – идеальный вариант для завтрака. Используйте любые свежие ягоды и фрукты, которые найдете в холодильнике: апельсины, киви, яблоки, груши, клубнику. Заправьте салат нежирной сметаной или йогуртом без добавок, а для придания особого вкуса используйте полезные сухофрукты.

Фруктовый салат с творогом

• мандарин – 1 шт.
• банан – ½ шт.
• яблоко – ½ шт.
• сок лимона – 1 ч.л.
• рассыпчатый творог – 50 г.
• ягоды красной смородины и малины

Приготовление:

Для начала берем банан, очищаем его от кожуры и отрезаем половинку плода. Затем разрезаем его вдоль на две части и дальше нарезаем полукружками, толщиной не более пяти миллиметров. Затем берем мандарин, очищаем его от корки и разделяем на дольки.

Далее готовим третий ингредиент нашего салат – это яблоко. Разрезаем его напополам, очищаем от кожуры, вырезаем семенную коробку с семечками, а все остальное нарезаем маленькими кубиками и взбрызгиваем свежим соком лимона, чтобы яблочко не потемнело.

Выкладываем подготовленные фрукты в порционную вазочку. Делать это можно слоями или вперемешку. После этого аккуратно выкладываем творог на поверхность фруктового салата. В завершении украшаем десерт ягодами красной смородины и малиной, после чего его можно подавать к столу. Любителям сладких десертов, можно вместо обычного творога подать сладкий творожок. Перед употреблением фруктовый салат для детей можно перемешать и соединить фрукты с творогом или есть отдельными фрагментами, наслаждаясь сменой вкусов.

Фруктовый салат с йогуртом

• Яблоко – 1 шт.
• Мандарины – 2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Йогурт – 1 стакан

Приготовление:

Каждый фрукт порезать либо разделить на небольшие кусочки. Можно добавить немного распаренного изюма. Размер кусочков фруктов определяется исходя из возраста ребенка: маленьким крохам обязательно нужно как можно мельче нарезать все фрукты, деткам постарше полезно давать кусочки средних размеров, чтобы развивать жевательную мышцу.

Затем полить фрукты йогуртом. Можно заменить йогурт равным количеством сметаны — получится тоже очень полезно и вкусно! Фруктовый салат тщательно перемешать. Сахар можно не добавлять — не так уж он и полезен для детского организма. Сладость салату придаст наличие банана и изюма.

Источник

что есть и пить? Меню на неделю, рецепты блюд и напитков

Практически каждая женщина мечтает о красоте и стройности. Однако, в погоне за привлекательностью многие используют радикальные методики, но в результате килограммы возвращаются вместе с пошатнувшимся здоровьем. Постоянного эффекта можно достигнуть, только ведя здоровый образ жизни. Одно из основных его правил – это правильный завтрак.

Основы правильного питания

1. В состав правильного питания входят завтрак, обед, ужин и регулярные перекусы, отвечающие множеству правил и рекомендаций, причем основные нужно выполнять постоянно. Трапезы стоит устраивать примерно 7 раз в течение дня, так вы не растянете желудок, при этом целый день чувствуя сытость.
2. Ежедневный рацион должен примерно наполовину состоять из фруктов и овощей, чтобы наполнить организм витаминами и минералами. Сырые и без соли орехи, семечки или бобовые станут отличным дополнением к основному приему пищи, ведь с их помощью организм получает ненасыщенные кислоты и пищевые волокна.
3. Каждый день организм должен получать около 60 грамм белка из мяса или рыбы.
4. Злаки помогут вам очистить организм, а молочные продукты восстанавливают микрофлору кишечника.
5. Не забывайте считать калории, за день их должно набраться не больше 2000.
6. Началом каждого утра должен стать стакан теплой воды, так вы разбудите организм и запустите внутренние процессы.
7. Садиться завтракать стоит только через полчаса-час после того, как вы проснулись. Это время стоит потратить на умывание, спорт или домашние дела. Совсем отказываться от завтрака тоже не стоит, ведь это замедлит метаболизм и в организме не будет энергии, необходимой для дел. В результате пропуска завтрака у вас снизится тонус, вы почувствуете апатию, усталость и раздражительность. Также от голода вы больше съедите во время обеда и ужина. Для некоторых людей причиной отказа от завтрака становится отсутствие аппетита, скорее всего, дело в неправильном распорядке дня.
8. Если ужинать не позже чем за 3 часа до сна, то к завтраку вы обязательно должны почувствовать голод.
9. Еще одно правило – выбирать для завтрака свежие продукты, а не те, что остались от предыдущих приемов пищи.

Из чего должен состоять завтрак?

Завтрак должен гармонично сочетать полезные компоненты. В нем должно быть умеренное количество калорий, достаточное для чувства бодрости до обеда, но недостаточное для формирования жировых отложений.

Выбирать продукты для первого приема пищи стоит со сложными углеводами, в которые добавлен белок, клетчатка и растительный жир. Если хотите побаловать себя чем-нибудь сладким, лучше не делать этого чаще раза в неделю.

Разрешенные продукты

Завтракать стоит:

• гречкой или овсянкой;
• мюсли или отрубями;
• постным куриным мясом;
• яйцами;
• кисломолочными продуктами, например, кефиром, молоком или ряженкой;
• свежими фруктами;
• кофе или чаем.

Запрещенные продукты

На завтрак не стоит есть:

• сладости;
• творожную массу;
• сдобу или выпечку;
• жирные и копченые продукты.

Также ориентируйтесь на состояние здоровья. Например, если у вас гастрит или повышенная кислотность, лучше не употребляйте на голодный желудок свежие фрукты или фреши из них.

Меню завтраков на неделю

• Понедельник. 200 гр овсяной каши на обезжиренном молоке и 50 гр ягод.
• Вторник. 200 гр обезжиренного творога и половина банана.
• Среда. Обжаренный отрубной хлеб, один кусок с маслом, второй с медом или вареньем.
• Четверг. Омлет из одного яйца с сосисками, помидором с небольшим куском хлеба грубого помола.
• Пятница. 200 гр пшенной каши на обезжиренном молоке и 50 гр фруктов.
• Суббота. 200 гр ячневой каши и 50 гр фруктов.
• Воскресенье. Колбаски из семги со ржаным хлебом.

Рецепты правильных завтраков

Омлет с помидорами

Вам понадобится:

• 2 яйца,
• 1 помидор,
• 3 ст. л. молока,
• веточки петрушки или укропа,
• зеленый лук,
• сыр,
• оливковое масло,
• соль и сахар.

Помидоры нужно разрезать на полукольца и 2 минуты обжаривать на оливковом масле. Взбить молоко, соль, сахар и яйца и добавить к помидорам. Когда омлет зажарится с одной стороны, перевернуть его и добавить сыр. Подавать посыпанный зеленью.

Творожная запеканка

Вам понадобится:

• 600 гр творога, яйцо,
• 70 гр сахара, 40 гр манки,
• 1 ст. л. сметаны,
• дополнительно изюм или курага.

Смешивать творог и яйцо с изюмом и курагой, пока не получится однородная масса. Форму смазать маслом и посыпать сухарями, выложить на нее смесь, обмазать сверху сметаной и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут, пока не появится золотистая корочка.

Овсяная каша

Из всех рецептов правильных завтраков этот является самым распространенным. Это не удивительно, ведь чтобы каша стала пригодной в пищу от вас потребуется только варить ее около 10 минут, а ее употребление поможет очистить кишечник, улучшить работу ЖКТ и благотворно повлиять на состояние волос и ногтей.

Если еще с детских лет вам не нравится ее вкус, попробуйте разнообразить его медом, натуральным обезжиренным йогуртом или кусочками фруктов. Вместо сахара лучше подслащать кашу сухофруктами, медом или корицей.

Утренний бутерброд

Вариант приготовления

Он состоит из:

• булочки цельно-зернового хлеба,
• оливкового масла,
• 20 гр плавленого сыра,
• 100 гр грибов,
• 80 гр куриного филе,
• зелени, если она вам нравится.

Грибы обжариваются с небольшим количеством масла, филе отваривается. Разделенная напополам булочка мажется сыром, после этого в нее складывается начинка, если хотите, можете добавить в нее свежую зелень или салат. Приготовленное блюдо можно соединить в гамбургер или есть по отдельности каждую половинку.

Напитки для завтрака

Правильный завтрак, помогающий похудеть, обязательно должен включать жидкость. Лучшим выбором можно назвать:

• зеленый чай, благодаря ему улучшается метаболизм, выводятся из организма шлаки и токсины, лучше выглядит кожа, улучшается работа почек, сосудов и сердца.
• черный чай, у которого схожие, хотя и менее выраженные свойства.
• свежевыжатый сок, в котором много витаминов и полезных элементов.
• кофе, который лучше не подслащать сахаром, молоком или сливками.
• какао на обезжиренном молоке.
• коктейль, отлично подойдет на завтрак, ведь он быстро и просто готовится, а в его составе множество питательных веществ, поддерживающих нужный уровень энергии.

Приготовление напитков

Клубнично-овсяно-йогуртовый коктейль

Это очень вкусный напиток, содержащий, как видно из названия, йогурт, клубнику и овсяные хлопья, он способствует пищеварению, придает силы и дает чувство сытости. Состоит коктейль из стакана йогурта, 160 грамм клубники, половины стакана овсяных хлопьев, перемешанных в блендере с добавлением меда.

Молочно-фруктово-овсяный коктейль

Смешать в блендере стакан обезжиренного молока с измельченными: бананом, яблоком, черешней, персиком или другим фруктом и половиной стакана овсяных хлопьев. Коктейль стоит пить сразу после приготовления, при желании возможно добавление меда.

Итог

Соблюдая правила питания и ведя здоровый образ жизни, вы укрепите свой иммунитет и будете долго оставаться молодой и красивой. Правильно питаться нужно начинать утром, а закреплять в течение всего дня, не забывая и про занятия спортом, прогулках на свежем воздухе и закаливании.