Еда на неделю для студента – Как правильно питаться студенту: едим дешево и сердито без вреда для здоровья

Что есть студенту?

После окончания школы подавляющее большинство школьников становятся студентами, которых ждут новые учебные будни и совершенно иной распорядок жизни, чем раньше. Дома о приготовлении пищи заботились родители, а теперь студенту, который уехал учиться в другой город, самому приходится думать, что он будет есть. Многие пренебрегают нормами здорового питания: одни в силу нехватки времени на приготовление полноценных блюд, другие – из-за малого бюджета, проще говоря, недостатка денег.

Особенности питания студентов

Особенности питания студентов заключаются в том, что из-за отсутствия четкого распорядка дня, контроля со стороны родителей и возросшей нагрузки питанию отводится второстепенная роль. Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню.

В результате таких экспериментов с едой многие учащиеся высших и средних профессиональных учебных заведений страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и пр.

Попробуем разобраться, как устранить одну из причин, а именно нехватку времени. О том, как справиться с другой проблемой, расскажет наша статья Как заработать студенту.

Оптимальное меню учащихся

Приведем пример оптимального меню для студента на день и на учебную неделю.

Примерное меню одного дня

Завтрак

В качестве питательного и полезного завтрака подойдет каша из любых злаков. Гречневая, рисовая, ячневая, геркулес, кукурузная и т. п. Вдобавок к ней можно отварить яйцо. Большое количество клетчатки подарит чувство сытости надолго и зарядит энергией с самого утра.

Обед

Раз в день непременно нужно употреблять жидкие горячие блюда и лучше всего это делать в обед. Если именно в обед никак не получается, то обязательно нужно поесть суп вечером, поменяв местами обед и ужин.

Ужин

На ужин можно съесть любое из вторых блюд, салат или же рыбу. Также очень полезны продукты, стимулирующие мозговую деятельность, это орехи, семечки, какао и т. п.

Перекусы

В течение дня допускается делать перекусы. Ими даже иногда можно заменить основной прием пищи, потому что лучше поесть хотя бы так, чем не есть совсем. Перекусом может стать бутылочка кефира, йогурт, банан или яблоко. Главное, чтобы это не были сухарики, чипсы, кола и другие газированные напитки.

Примерное меню на учебную неделю

Не каждый студент сможет придерживаться подобного меню, но именно так видят рациональное питание учащихся специалисты-диетологи.

Под первым номером размещены завтраки, под вторым – обеды, под третьим – ужины.

Понедельник
  1. Каша овсяная с изюмом, яблочный сок.
  2. Салат из свежих овощей, суп мясной.
  3. Мясо с картофелем и морковью, кусок пирога, чай или компот.
Вторник
  1. Каша кукурузная, сок грейпфрута.
  2. Рассольник, картофель, запеченный со сметаной.
  3. Салат фруктовый, кексы, чай зеленый.
Среда
  1. Каша рисовая, томатный сок.
  2. Суп из куриного бульона, печенье, фрукты.
  3. Фасоль отварная, компот.
Четверг
  1. Мюсли с сухофруктами.
  2. Суп овощной, бутерброды с сыром.
  3. Пирожки или блинчики, чай.
Пятница
  1. Ячневая каша, сок.
  2. Борщ на мясном бульоне, винегрет.
  3. Макароны с фаршем, зеленый горошек.

В выходные можно придерживаться подобного рациона или позволить себе пойти с друзьями в кафе, на дружескую вечеринку или просто в гости. А можно побаловать себя пиццей собственного производства или любым другим блюдом, приготовить которое среди недели не получилось.

Что можно улучшить

Например, решить проблему нехватки времени поможет мультиварка. Приготовление с ее помощью избавит от необходимости стоять у плиты и позволит получать вкусные и полезные блюда к нужному времени, будь то завтрак, обед или ужин.

Иногда студенты, снимая квартиру, проживают вместе с хозяевами, и при согласии последних, некоторые принимают решение доплачивать за возможность питаться готовой домашней едой. Но что можно есть студентам, проживающим в общежитии?

Примеры простых блюд

  1. Каши.
  2. Жареная или отварная картошка.
  3. Макароны с тушенкой.
  4. Сырники.
  5. Блины.
  6. Омлетная запеканка.
  7. Супы.
  8. Куриное мясо с гарниром.

Больше информации вы найдете в статье — Что есть на обед.

Блюда для студента на неделю

Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?

Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.

А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!

Оглавление [Показать]

Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

  1. Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
  2. Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
  3. Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется ес

Перекус для студента. 15. Разных перекусов на работе или учебе.

Перекус для студента. 15. Разных перекусов на работе или учебе.

Сейчас такое время, что все привыкли перекусывать с помощью сникерсов, хотдогов и прочей бесполезной пищи. Некоторые, просто не представляют, чем можно заменить эти повседневные продукты питания. Но, точно, все хотят иметь красивую и стройную фигуру. В этой статье приведен ряд продуктов, которые будут полезны и приятны во время перекуса на работе или учебе.

Итак, все что нужно — это утром запастись предлагаемыми ниже продуктами и с чистой совестью отправляться на работу или учебу.
Перекус для студента. 15. Разных перекусов на работе или учебе.

1. йогурт, кефир, ряженка.

Всего одна порция обезжиренного йогурта продукта обеспечит вас необходимой диетической клетчаткой, заполняющей желудок, и протеинами. Ещё одно преимущество заключается в его низкой калорийности — около 30 калорий на порцию. Вы всегда можете выбрать йогурт по вкусу, а многообразие выбора позволит избежать надоедания. Кефир или ряженка улучшают обмена веществ, способствуют выведению из организма токсинов и накопившихся продуктов обмена, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, печени, почек и других внутренних органов человека.
Столь целебными свойствами кефир и ряженка обладают благодаря высокому содержанию витаминов, особенно витаминов группы в, с и а, и микроэлементов.

2. творог.

В качестве перекуса будет хорош творог в заводской упаковке или в вакуумном контейнере. Его лучше приобретать непосредственно перед обедом, потому как хранить это продукт без холода можно не дольше 3 часов.
В твороге содержится легкоусваиваемый белок — казеин, который обладает высокой питательной ценностью и полноценно заменяет другие животные белки. 300 г творога — это суточная доза белка, необходимая для организма.
Также в твороге много кальция и фосфора, которые способствуют формированию и укреплению костной ткани. Нежирный творог употребляют с укропом, сельдереем, петрушкой, орегано или рукколой.

3. фрукты.

Очень удобный и простой вариант. Вкусно, полезно, аппетитно — всего несколько яблок, апельсины или бананы добавят организму витаминов и уймут поднимающееся чувство голода. К тому же это отличная возможность свой вес контролировать.

4. смузи (фруктовые коктейли).

Лишь в том случае, если вы хотите перехитрить свой организм и обуздать атаковавшее чувство голода, значит, смузи — именно то, в чём вы нуждаетесь. Приготовленные из ананасов и ягод коктейли помогают избежать высококалорийных и неоправданных перекусов. Всё, что вам потребуется для приготовления напитки — 2-3 разновидности замороженных фруктов. Можно также использовать свежие фрукты, охладив коктейль с помощью кубиков льда.

5. сухофрукты.

Богаты витаминами, минеральными веществами и большим количеством полезных углеводов.

6. орехи.

Все орехи — богатый источник белка, витамина B, витамина E и минералов — кальция, железа, магния и калия. Например, миндаль отлично тонизирует, поднимает настроение и дает силы.

7. самодельные энергетические батончики.

Энергетические батончики, продаваемые в магазинах, могут быть довольно дорогими. Таким образом, многие отказываются от их потребления в целях элементарной экономии, несмотря на их пользу для организма. Прекрасная замена покупной продукции — приготовленный энергетический батончик самостоятельно. Необходимые для его приготовления ингредиенты вполне по цене доступны. Итак, вам понадобятся миндальное масло, сироп из бурого риса (в кр. Случае мед), овес, орехи и сухофрукты (курага, изюм, чернослив. Всё перекрутить на мясорубке, смешать, добавить сироп или мед. Вылепленные батончики завернуть в пленку.

8. мюсли.
Перекусить можно и мюслями, залив их молоком или йогуртом. Единственное «но» — упаковку мюслей тоже нужно изучать на предмет наличия в них ненатуральных добавок, большого количества сахара и т. д. лучше приготовить мюсли самостоятельно из хлопьев, орехов и сухофруктов. Можно в выходной день сделать себе домашние мюсли и всю неделю вы не будете ломать голову над тем что взять на работу для перекуса.

9. баранки.

Баранки содержат ниацин, железо, тиамин и рибофлавин, что делает их действительно здоровой закуской. Баранки из пшеничной муки с добавлением дрожжей готовят. Они имеют приятный вкус и гораздо полезнее донатсов, пышек, пончиков и других хлебобулочных изделий. Баранки — прекрасная замена круассанам и другим «Полнящим» мучным продуктам, при этом они также способствуют чувству насыщения.

10. сендвичи и бутерброды.

Исключите колбасу и белый хлеб. Пусть ваши бутерброды будут из цельнозернового хлеба, овощей, кусочков курицы, рыбы или сыра. Можно использовать кукурузные лепёшки, которые изобилует диетической клетчаткой и, таким образом, обеспечивает вас чувством сытости в течение продолжительного времени. Лепешки можно с различными низкокалорийными заправками потреблять. Бездрожжевые хлебцы тоже отлично справляются с приступами голода во время ланчей и полдников. Эти тоненькие пластинки вкусны как сами по себе, так и вместе нежирным творогом, отварными или сырыми овощами (но не с авокадо или картофелем.

11. черный шоколад.

Учёными уже давно доказано, что чёрный шоколад помогает человеку контролировать количество потребляемых калорий, поскольку в нём содержатся ценные антиоксиданты, которые ускоряют метаболизм и держат вес под контролем. 100-Граммовая плитка черного шоколада утоляет голод и снижает аппетит.
Именно в черном шоколаде содержится много кальция, магния и фосфора. Фосфор питает мозг, магний регулирует клеточный обмен, кальций обеспечивает крепость костной ткани. Тианины, содержащиеся в шоколаде, обладают антибактериальными свойствами и препятствуют образованию зубного налета; фосфаты и фтор укрепляют зубы. И главное — шоколад настроение поднимает!

12. сезонные овощи.

Овощи, например, свежий помидор, огурец, сладкий перец (если сезон), веточку зелени можно взять из дома. Овощи и зелень в состоянии день без холодильника прожить. В них содержатся необходимые для организма витамины и микроэлементы.
Салат из свежих овощей или фруктов — лучшая закуска, предлагающая вам наименьшее количество калорий и обеспечивающая организм необходимыми витаминами и питательными веществами. Таким образом, если вы волнуетесь, что салат получится безвкусным или пресным, заправьте его небольшим количеством орегано или кинзы.

13. печеный картофель.

Также попал в список полезных перекусов на работе. Картошку в мундире можно запросто приготовить в микроволновой печи. Главное — не забыть проколоть кожицу, иначе под воздействием микроволн картофель может взорваться. У картофеля высокая энергетическая ценность, в нем содержится белок, аминокислоты и большое количество витамина с. такой картофель прекрасно утоляет голод и способствует повышению иммунитета.

14. вареное яйцо.

Яйцо всмятку можно в электрочайнике сварить. Главное — соблюдать правильную технологию варки, а именно: яйцо нужно положить в холодную воду, и затем включить чайник. А для того, чтобы яйцо при варке не треснуло, в воду нужно добавить щепотку соли.
Яйца богаты белком, в них также содержится много витамина D — он необходим для крепких костей и красивых зубов, ногтей и волос, так как регулирует уровень кальция в организме.

15. отварная курица.

Отварное мясо курицы подойдет тем, кто беспокоится о своей фигуре — в курином мясе мало жира. В то же время курица богата белком и глютамином, которые стимулируют работу нервной системы.
Хранить отварное куриное мясо без холодильника можно почти 5 часов, но только при температуре не больше 20°с. кстати, благодаря продолжительному сроку хранения, курицу советуют брать в дорогу — например, чтобы поесть в поезде.
Хорош из отварного куриного мяса бутерброд: с ломтиком хлеба и каким-либо овощем.

Для нормальной работы нашему организму необходима вода. Ежедневная норма получения воды в жидком виде около 1, 5-2 литра.
Лучше всего пить простую воду без газа. Как альтернативу можно пить зеленый чай. В нем содержатся алкалоиды кофеин и теобромин, которые улучшают кровообращение и обеспечивают кислородом головной мозг.
Чай будет полезен гипертоникам. Людям с низким давлением лучше пить кофе. Но помните, что его можно пить не более 2 чашек и в первой половине дня.

Еще один совет — подумайте о своем питании заранее, возьмите орехи и фрукты из дома, и тогда вам не придется травить свой желудок чипсами и печеньями.

Мы отметим, что правильный перекус на работе не только улучшат вашу работоспособность, но и сохраняет фигуру. Перед тем, как что-то съесть, определите степень своего аппетита. Таким образом, если она приближается к 100%, не спешите «Проглотить Слона». В данной ситуации лучше остаться чуточку голодным, чем слишком сытым.

Полезные перекусы для студентов. Выбираем здоровый перекус: 6 полезных продуктов

Прежде чем что-то положить в ланч-бокс, хорошо подумайте, сколько времени пройдет до обеда. Выбирайте продукты, ориентируясь на перерывы между приемами пищи. Также учитывайте время суток, ведь, если для первой половины дня подойдут запеканки, сладкие фрукты и ягоды, то здоровый перекус после 17.00 не должен содержать быстрых углеводов.

Для правильного перекуса выберите:

    Орехи и сухофрукты. Это настоящая витаминная бомба. Вы получите кальций, селен, железо, витамины С, А, Е, РР. Минус такого перекуса — высокая калорийность. Зато есть и плюс: орехи и сухофрукты дают чувство сытости, поэтому невозможно съесть много. Орехи выбирайте любые. Из сухофруктов отдайте предпочтение черносливу, кураге, инжиру, изюму, финикам. Не забудьте их замочить!

    Хлебцы с полезными продуктами. В цельнозерновых хлебцах много витаминов — группы В, Е, А. Также они содержат незаменимые аминокислоты и клетчатку, улучшающую перистальтику кишечника. В качестве дополнения можно использовать хумус, творог, зелень, рыбу, нежирный сыр.

    Йогурт. Несладкий йогурт даст чувство насыщения и поможет сохранить стройность. Если до основного приема пищи 2 и более часов, добавьте в йогурт фрукты, отруби или хлопья. Такой простой, вкусный и полезный перекус способен заменить обед.

    Сыр. Этот продукт богат белками, но калориен. Для перекуса есть два варианта: 50 г жирного сыра либо выбрать нежирный продукт и позволить себе большее количество. Сыр отлично сочетается с цельнозерновыми хлебцами, вялеными помидорами, зеленью.

    Творог. Универсальный и сверхполезный продукт. 200-300 творога подарят приятное чувство сытости, витамины и микроэлементы, при этом не скажутся на фигуре. Чтобы обойтись без сахара и улучшить вкус, в творог добавляют ягоды, фрукты, мед. Можно побаловать себя нежирной сметаной.

    Фрукты. Витамины, клетчатка, сытость и ощущение свежести — все это вы получите, перекусив фруктами. Если очень голодны, выберите калорийные бананы. Они насытят и обеспечат организм магнием, который дарит бодрость. Осенью и зимой повышается риск простудных заболеваний. Чтобы защитить себя от них, выбирайте фрукты с высоким содержанием витамина С — виноград, апельсины.

Перекусы для детей рецепты. Несколько примеров того, что давать ребенку на перекус в школу

Современные дети проводят в школе несколько часов. Даже в начальных классах уроки длятся около пяти часов. Чтобы малыш или подросток хорошо усваивал материал, был активен и успевал по всем предметам, он должен быть здоров и сыт.

Часто учебное заведение предоставляет своим учащимся горячие завтраки и обеды. Но как быть, если у ребенка аллергия на некоторые продукты, ему не хватает предлагаемой порции или вы просто не уверены в качестве предлагаем блюд? В таком случае выручит перекус, собранный родителями. Особенно это актуально для детей, обучающихся в начальных классах. Небольшое количество еды поможет ребенку утолить легкий голод и дождаться полноценного домашнего обеда.

Что же давать ребенку в школу на перекус?

  • Во-первых, давайте детям питательные продукты. Чувство насыщения должно сохранятся у ребёнка до прихода домой.
  • Во-вторых, перекусы в школу обязательно должны быть полезными и сбалансированным. И малыш, и подросток школьного возраста должны понимать, что чипсы не являются едой.
  • В-третьих, школьный ланч должен быть свежим. Ведь ему предстоит два-три часа пролежать в портфеле без холодильника.
  • В-четвертых, перекус должен быть удобен. Дети в школах не всегда могут воспользоваться вилкой или ложкой. Часто перекусывать им приходится прямо в классе на переменке, поэтому позаботьтесь, чтобы школяру было удобно в любой ситуации.
  • В-пятых, приготовленная для ребенка еда должна быть вкусной и нравится малышу.
  • В-шестых, перекус ребенку должен быть аккуратно упакован. Сейчас продается множество легких пластиковых коробок. Выберите для перекусов упаковку с крышкой, которая легко, но плотно закрывается.
Перекусы для детей рецепты. Несколько примеров того, что давать ребенку на перекус в школу

Приготовить перекус маленькому непоседе в домашних условиях несложно. Если ребенок не обедает в школе, то ему необходим плотный ланч.

Недельное меню для студента. Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

  1. Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
  2. Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
  3. Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!

Еда для студентов. 5 способов накормить студента без ущерба для кошелька и здоровья

Всем известны две прописные истины:

1. Студент всегда голоден.

2. Если студент не голоден, то смотри пункт первый.

Накануне посвящения в студенты мы решили выяснить, что, помимо гранита науки, грызёт студент, а также подумать, как помочь бедному студенту прожить на одну стипендию.

Что ест студент

Кинув клич в соцсети, АиФ.ру удалось выяснить, что студенты делятся на три категории.

Первая категория экономит время на готовке и активно поедает «дошираки и роллтоны», суп в пакетах, чебуреки, сосиски с макаронами и даже «опилки (жареные) с кетчупом – недорого и сытно». А если нет даже опилок, то «выход есть – это пить».

Вторая категория , в которую вошли, в основном, представительницы прекрасной половины студенчества, по мере сил и возможности старается питаться здоровой пищей. Овсянка, гречка, рис и овощи занимают лидирующие позиции, видимо, из-за относительно невысокой стоимости.

Студента ноги кормят

Третья категория занимается охотой – «стреляет» еду у соседей по общаге. Результат «охоты» может выглядеть следующим образом: рис, картофелина, лук, морковь и плавленый сыр, а если повезёт, то колбасный.

Если вы полагаете, что из этого ничего путного приготовить нельзя, то вы глубоко ошибаетесь. Вот что поведали нам «охотники». Для приготовления «Обеда Охотничьего» в кипящую воду опускаешь немного риса, мелко порезанную картофелину и предварительно сделанную обжарку из лука и моркови. Когда всё практически сварится, положить натёртый плавленый сыр и посолить.

Ещё одной вариацией на тему является «Плов Студенческий»: варится рис, обжаривается лук. Если ты совсем уж богатый студент, то обжаривается ещё и морковь. Потом все ингредиенты смешиваются.

И ещё есть нечто под названием «Радость студента»: из ржаного чёрного хлеба обжариваются гренки (на любом жире), а затем натираются чесноком. Или же на растительном масле обжаривается лук и поедается опять же с чёрным хлебом.

Ещё одним твореньем голодного студента является бутерброд, в котором из названия есть только «брод» (нем. «бутер» – масло, «брод» – хлеб): хлеб с капустой, сверху политый майонезом.

5 способов поесть сытно, недорого и с пользой для здоровья

Итак, результат опроса показал, что студент либо живёт на фастфуде, либо питается крупами и овощами. Последнее, конечно, неплохо, но молодым растущим мозгам хоть иногда да хоть какой-то белок необходим – сосиски не в счёт!

Способ 1

Если хочется мяса, а цена «колется», то купите вместо мяса так называемые субпродукты: куриные пупки и сердечки. По цене они раза в два дешевле, а из килограмма можно приготовить отличное питательное блюдо, которое можно есть всю неделю. Берём килограмм субпродуктов, промываем. Берём 5 луковиц, шинкуем их, обжариваем на сковороде и кладём в кастрюлю (в идеале чугунок, но если его нет, то не страшно). Затем добавляем в кастрюлю пупки и тушим всё вместе на медленном огне (примерно 3–4 часа). Добавляем специи: соль, перец. При желании, можно добавить карри, сметану или томатную пасту. Таким образом, ужин на неделю готов. Это блюдо можно есть как отдельно, так и с любым гарниром: рисом, гречкой, чечевицей, картофелем или овощами.

Способ 2

Ещё одним прекрасным «заменителем» мяса являются грибы, известные своими полезными свойствами. Сейчас, когда грибной сезон в разгаре, можно поехать и насобирать их самим , а потом приготовить вкуснейший грибной суп-пюре. Если же лень, то в магазине можно купить вешенки: их цена значительно ниже, чем, например, на шампиньоны.

Однако в этом случае рекомендую купить какой-нибудь бульонный кубик с грибным вкусом. Вам также понадобится пакетик сливок, сухариков и пучок любой зелени (последние два ингредиента – по желанию). Итак, грибы промываем в воде и чистим. Затем отвариваем их 15 минут. Грибной «бульон» сливаем в отдельную посуду, а грибы мелко режем (в идеале неплохо бы разбить их блендером, но для студента это уже барство). Затем помещаем их в кастрюлю, добавляем сливки и грибной «бульон» в зависимости от того, насколько густым вы хотите видеть ваш суп. Солим по вкусу, доводим всё до кипения, но не кипятим. Разливаем по тарелкам, кидаем туда сухарики и мелко нашинкованную зелень. Первое блюдо готово.

Способ 3

Ещё один вариант поесть первого – купить несколько куриных грудок, которые также дешевле мяса. Их можно отварить в большой кастрюле, чтобы получился бульон. Часть грудок можно пустить на мясо для супа, а до второй мы доберёмся чуть позже. Если оставить бульон в холодильнике, то в течение недели его можно заправлять различными крупами и таким образом разнообразить свою жизнь.

Способ 4

Сваренные грудки режем на мелкие кусочки и обжариваем с любыми овощами (ну, лук, так лук!). Отвариваем гречку или рис, добавляем к куриному мясу и всё перемешиваем – плов готов!

Способ 5

Куриный фарш также намного дешевле, чем, скажем, говяжий. Итак, покупаем полкило фарша, пару луковиц, пару помидоров или томатную пасту и спагетти (либо любую другую пасту). Готовим заправку для макарон: мелко шинкуем лук, смешиваем его с фаршем, солим, перчим. Ставим вариться макароны, согласно инструкции на упаковке. Наливаем в сковородку растительное масло и обжариваем фарш на сильном огне, постоянно помешивая. Когда макароны готовы, сливаем воду и смешиваем их с фаршем. Паста по-студенчески готова!

Видео Простые ПЕРЕКУСЫ и ЛАНЧИ в школу и универ / Вкусняшки за 5

Ответы Mail.ru: Недельное меню студента

1. Каша
Геркулес, ячневая, смесь злаков, гречневая, рисовая, кукурузная, пшеничная. В качестве завтрака подойдет любая каша. Они питательны, содержат множестао витаминов, клетчатки и довольно быстро готовятся. К каше можно добавить кусочек рыбы или мяса. Или же просто отварить яйцо.
2. Суп
Горячее раз в день — золотое правило. Если в обед нет возможности похлебать супчика, борщеца или чего-то подобного, это нужно сделать утром или вечером.
3. Кефир
В качестве перекуса подойдет кефир, ряженка или питьевой йогурт. Но и это лишь в случае, если нет возможности полноценно пообедать. Например, если вы весь день передвигаетесь по городу. В любом случае кефир или йогурт — это лучше, чем вообще ничего не есть, и лучше, чем грызть сухарики или чипсы. Но и кисломолочные продукты не должны входить в систему, вытесняя обед.
4. Бутерброд
Перекусом может послужить так же бутерброд, яблоко, банан etc. Но все это относится к быстрой пище, которая неполноцненна.
5. Продукты для мозга
Полезно будет насытить рацион продуктами, которые способствуют умственной деятельности. Поэтому ешьте орехи, рыбу, капусту, пейте какао.
http://www.kedem.ru/menu/planmenu/20080910-menu-week/

1-завтрак, 2-обед, 3-ужин.
Понедельник
1.Яблочный сок, овсяная каша с изюмом
2.Салат из пророщенных зерен пшеницы, сырая морковь, полента
3.Жареная курица с морковью и картофелем, бисквиты, пирог из овсянки с корицей, чай
Вторник
1.Яблочный сок, мюсли из пшеницы с сухофруктами
2.Суп из курицы с консерв. кукурузой, бутерброды с сыром
3.Пирожки с лососем, кукурузные блинчики, чай
Среда
1.Грейпфрутовый сок, кукурузная каша
2.Запеченный картофель, жареный лук со сметанным соусом, домашнее печенье
3.Запеченная фасоль, отварной рис, пшеничные кексы (маффины) , салат из моркови с изюмом, чай
Четверг
1.Грейпфрутовый сок, отварной рис
2.Запеченная фасоль, бутерброды, салат из моркови с изюмом
3.Поджаренный колбасный фарш, макароны, зеленый горошек, бисквиты, чай
Пятница
1.Томатный сок, кукурузная каша
2.Салат из ростков пшеницы, овощной суп, домашнее печенье, персики
3.Лепешки (буррито) с чечевицей и рисом, гарнир из помидоров
Суббота
1.Яблочное пюре, отварной рис
2.Спагетти с т

Что есть студенту, чтобы быть здоровым? — Все о еде и ее приготовлении

Студентам вечно не хватает денег. Причин этому много: маленькая стипендия, тяжелое материальное положение.

За день студент должен получать трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть? Ведь каждый прием пищи должен быть полноценным. Правильное питание студента должно включать в себя нужное количество углеводов, жиров и белков.

Студенту обязательно нужно питаться три-четыре раза в день. Не нужно оправдываться занятостью. Нерегулярный прием пищи — чаще всего следствие лени, а не загруженного графика. Процессу приема пищи нужно уделять время: сядьте и спокойно, не торопясь и не отвлекаясь, поешьте. Не нужно злоупотреблять блюдами быстрого приготовления. Они не только бесполезны, но вредны. Питание студента должно быть разнообразным и включать в себя фрукты, овощи, мясо, крупы, рыба, орехи.

С утра нужно запастись энергией. Подойдут для этого разнообразные каши: манная, овсяная, рисовая, гречневая, геркулес, ячневая, смеси из злаков. Они питательные, быстро готовятся и содержат множество витаминов и клетчатки.

В институте или университете желательно перекусить кефиром, йогуртом. Подойдут и бутерброды, яблоки, банан.

Сегодня в любом ВУЗе стремятся организовать правильное питание студента. Для этого работают столовые и можно перекусить, а иногда и хорошо пообедать там.

Если Вы обедаете дома, лучше всего употреблять в пищу горячее. Если же нет такой возможности, желательно это сделать утром или вечером. Можно иногда пожарить на обед рыбу или мясо.

На ужин лучше всего приготовить овощной салат, можно перекусить фруктами. Помните: ужинать надо до семи часов вечера. Поздний плотный ужин может привести к бессоннице и болям в желудке.

В своем питании студентам нужно избегать газированных напитков вроде Кока-колы, чипсов и сухариков. Не привыкайте к перекусам на ходу! Студенты – люди мыслящие, а мозгу без пищевых добавок и витаминов никак не обойтись!

Для студентов меню одного дня

Рецепты для студентов: меню одного дняСтуденты – наиболее динамичная часть нашего общества. Современный студент вовсе не обязательно должен быть «ботаником» и просиживать долгие часы в библиотеке, тем более что всю необходимую информацию он может получить в любое время и в любом месте из Интернета. Тем не менее, учеба занимает много времени, плюс общение с друзьями, плюс личная жизнь, – короче, говорить о каком-то сбалансированном питании студента не приходится, особенно если он учится вдали от семьи. Немало людей угробило желудок именно в студенческие годы, питаясь на ходу подозрительным фаст-фудом.
Повезло тем, кто живет с мамой – она и приготовит, и с собой даст, чтобы было чем перекусить. А вот у мамы в связи с этим возникает масса проблем: что же такое дать любимому чаду, чтобы он не стеснялся съесть это на перемене? Ну что ж, предлагаем вам рецепты полезного студенческого фаст-фуда, который отличается от обычного только одним – он приготовлен с любовью и из качественных продуктов.

Куриный сэндвич с яйцом

Такой сэндвич получается очень сытным и вполне способен заменить обед. Выглядит он красиво, вкус – просто замечательный, да и есть его удобно. В идеале курицу нужно жарить непосредственно перед приготовлением сэндвича, но вполне можно отварить ее накануне вечером и оставить в бульоне, чтобы мясо не пересохло, а уже утром просто обжарить. Впрочем, если куриное филе предварительно отбить, оно поджарится за считанные минуты.

Чтобы приготовить куриный сэндвич с яйцом, вам потребуется: 100 г куриного филе (половинка куриной грудки), 1 яйцо, 100 г твердого сыра, 3 куска тостерного хлеба, майонез, укроп.

Куриный сэндвич с яйцом

Как готовить куриный сэндвич с яйцом. Тостерный хлеб обжарьте в небольшом количестве масла. Затем обжарьте куриное филе. Отварите яйцо вкрутую и нарежьте его кружками. Теперь можно приступать к сборке сэндвича: смажьте хлеб тонким слоем майонеза, положите на него кусок куриного филе и накройте его тонким куском сыра. Сверху положите кусок хлеба, смазанный майонезом с двух сторон. Вторым ярусом будут кружки яйца и укроп, опять-таки накрытые сыром, и в заключение – кусок хлеба, смазанный майонезом с внутренней стороны. Слегка прижмите все это сооружение, чтобы было удобнее кусать, и заверните в пищевую пленку.

Приятного аппетита вашему студенту!

Домашняя шаурма с курицей

Такая шаурма по виду ничем не отличается от той, что продается на улице, но вы будете уверены, что все продукты в ней не только вкусные, но и свежие. Курицу опять-таки можно отварить с вечера, а утром просто поджарить и нарезать. Такую шаурму можно приготовить буквально за 15-20 минут.
Вообще-то количество ингредиентов рассчитано на 4 порции, но студенты обычно отличаются завидным аппетитом, так что ваш великовозрастный ребенок с удовольствием съест и две порции. А остальными порадуйте других членов семьи, они тоже любят вкусно покушать.

Чтобы приготовить домашнюю шаурму с курицей, вам потребуется: 4 тонких армянских лаваша, 200 г болгарского перца, 200 г помидоров, 300 г морковки по-корейски, 400 г сыра, 300 г курятины, кетчуп и майонез – по вкусу.

Домашняя шаурма с курицей

Как готовить домашнюю шаурму с курицей. Вареную курицу, болгарский перец и помидоры мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Разложите все ингредиенты равными частями на лаваши, добавьте майонез и кетчуп и заверните кулечком, как обычно заворачивают шаурму. Готовую шаурму обжарьте на сковороде без масла, чтобы она подрумянилась.

Приятного аппетита вашему студенту!

Домашний йогурт с ягодами

Кто из студентов, а особенно студенток, не любит йогурт? Жалко только, что мы не всегда знаем, насколько он полезен, «живой» он или «неживой». А ведь и йогурт можно приготовить в домашних условиях, и будет он намного вкуснее и, безусловно, полезнее магазинного. Стесняетесь носить с собой йогурт в домашней таре? Так заведите себе красивую фирменную баночку или бутылочку, и все будут уверены, что это готовый йогурт! А уж мама постарается, чтобы он получился просто замечательным на вкус! Правда, приготовить его придется заранее, это дело не такое быстрое.

Чтобы приготовить домашний йогурт с ягодами, вам потребуется: закваска – 1 баночка натурального йогурта, 1 л молока, палочка ванили, клубника, малина, черника – по вкусу.

Домашний йогурт с ягодами

Как готовить домашний йогурт с ягодами. Всю посуду, которой вы будете пользоваться при приготовлении йогурта, предварительно стерилизуйте, просто обдайте кипятком. Вылейте в кастрюлю молоко. Палочку ванили разрежьте вдоль, мякоть достаньте с помощью ножа и бросьте ее в кастрюлю с молоком. Молоко с ванилью доведите до кипения и прокипятите на небольшом огне 2-3 минуты. Процедите молоко и дайте ему остыть до 40°C. Выложите в молоко закваску и хорошенько перемешайте, затем перелейте все в термос и оставьте в теплом месте на 5-6 часов. Готовый йогурт перелейте в стерилизованную банку и храните в холодильнике. Подавайте с ягодами и медом.

Приятного аппетита вашему студенту!

Духовые пирожки с мясом

Рецепт теста для этих замечательных пирожков можно использовать для любой выпечки с несладкой начинкой – картошкой, капустой, рисом с яйцами и луком и пр. Обратите внимание, что фарш не проходит никакой предварительной кулинарной обработки, а закладывается сырым. За счет этого пирожки получаются сочные и невероятно вкусные. Они и выглядят замечательно – румяные, аппетитные, просто слюнки текут!

Чтобы приготовить духовые пирожки с мясом, вам понадобится: 500-750 г пшеничной муки высшего сорта, 65 г сливочного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 25 г свежих прессованных дрожжей, 90 мл молока, 3 яйца, 300 г мяса, 0,5 луковицы, перец черный молотый – по вкусу.

Духовые пирожки с мясом

Как приготовить духовые пирожки с мясом. Для приготовления сдобного дрожжевого теста разведите дрожжи в 100 мл теплой воды и поставьте на 15 мин. в теплое место. На водяной бане или в микроволновке распустите сливочное масло в 75 мл теплого молока.В глубокой миске смешайте яйца с сахаром и молоком с маслом. Частями добавьте к смеси муку с солью, просеянную через сито.
Замесите мягкое тесто, слегка липнущее к рукам. Если будете месить руками, то потребуется 15-20 мин., если в комбайне – 8 мин. Сформируйте из теста шар, накройте его пищевой пленкой и оставьте на 1-1,5 часа, пока объем теста не увеличится вдвое.
Тем временем приготовьте фарш. Дважды (!) пропустите мясо с луком через мясорубку, затем добавьте к фаршу половину яйца и 2 ст.л. молока. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно вымесите и уберите в холодильник не менее чем на 1 час.
Готовое тесто положите на присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите еще несколько минут. Отщипывая от теста небольшие кусочки, раскатайте их скалкой и вырежьте кружки диаметром 8-10 см. На середину каждого кружка положите по 1–1,5 ч.л. фарша, защипните края и переложите сформированные пирожки на противень, покрытый пекарской бумагой, на расстоянии 3–4 см друг от друга. Накройте пленкой или кухонным полотенцем и оставьте для расстойки минут на 20–30.
Взболтайте оставшуюся половину яйца и смажьте им каждый пирожок. Поместите противень в духовку, предварительно разогретую до 200°C, и выпекайте примерно 15 мин. Готовые пирожки остудите на решетке.

Приятного аппетита вашему студенту!

Свекольный борщ на курице

Что может быть лучше на обед, чем тарелка горячего, наваристого, сытного супа или борща! А если он будет к тому же пряным и ароматным, удовольствие будет вдвое больше! Именно таким получается свекольный борщ на курице, который не похож на обычный борщ. Кстати, рецепт великолепного ароматного бульона для этого борща вы сможете использовать и для других первых блюд.

Чтобы приготовить свекольный борщ на курице, вам потребуется: 3 куриных бедрышка или 2 небольшие куриные ножки, 1 морковь, 1 луковица, 2-3 стебля сельдерея, 6-8 бутончиков гвоздики, 4-6 горошин душистого перца, 3 лавровых листа, 3 картофелины, 400-500 г отваренной свеклы, 1 болгарский перец, 3 помидора среднего размера или 250 г томатного пюре, 1 ст.л. смеси сушеных овощей (типа “Вегеты”), щепотка сушеной петрушки; соль, 2 ч.л. сахара, пучок свежего укропа, масло растительное.

Свекольный борщ на курице

Как готовить свекольный борщ на курице. Куриные бедрышки или ножки вымойте и положите в кастрюлю. Добавьте целую очищенную морковку и стебли сельдерея, разрезанные пополам. В очищенную луковицу воткните гвоздичку и положите ее в кастрюлю. Залейте ее доверху холодной водой, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Чтобы получить прозрачный бульон, как только появится пена, сразу же снимайте ее. После этого бросьте в бульон лавровый лист и душистый перец и варите его на слабом огне 40 мин. Курицу из бульона выложите на тарелку остывать, а все остальное выбросьте.
Пока варится бульон, приготовьте заправку. Очистите болгарский перец от плодоножки и семян, нарежьте кубиками и спассеруйте на растительном масле 5 минут, затем добавьте мелко нарезанные помидоры (без кожуры!) и пассеруйте еще 5 минут. Натрите вареную свеклу на крупной терке и выложите на сковороду. Если вы используете вместо помидоров томатную пасту, добавьте ее в самом конце. Приправьте заправку 2 ч. ложками сахара и потушите овощи еще пару минут, затем отставьте сковородку в сторону.
В чистый бульон бросьте картофель, нарезанный кубиками, проварите его 10 минут, добавьте заправку и варите еще 5 минут.
Тем временем отделите остывшую курятину от костей, нарежьте на кусочки и тоже бросьте в кастрюлю. Посолите борщ, добавьте 1 ст. ложку смеси сушеных овощей и сушеную петрушку. Перемешайте и выключайте огонь. Мелко нашинкуйте свежий укроп и посыпьте им борщ при подаче. Борщ заправьте сметаной.

Приятного аппетита вашему студенту!

Плов с телятиной

Отличным вторым блюдом станет узбекский плов с рассыпчатым рисом и нежной телятиной, особый аромат которому придают ягоды барбариса. Готовить его лучше всего в казане или жаровне с толстыми стенками.

Чтобы приготовить плов с телятиной, вам потребуется: телятина (задняя часть) – 1 кг, рис девзира – 1 кг, морковь – 1 кг, лук репчатый – 0,5 кг, чеснок – 2 головки, приправа зира – 15 г, ягоды барбариса – 20 г, перец чили острый – 1 шт., масло растительное – 250 мл, соль и перец черный молотый – по вкусу.

Плов с телятиной

Как готовить плов с телятиной. В казан налить растительное масло, разогреть его и обжарить лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Добавить мясо, нарезанное крупными кусочками, и обжарить до румяной корочки. Затем добавить морковь, нарезанную толстой соломкой, перемешать и тушить до полуготовности моркови. Залить водой (около 1,2 л), добавить целые головки чеснока, очищенные от верхней шелухи, стручок чили, зиру, барбарис и тушить 15-20 минут, после чего достать чеснок и перец.
Рис нужно предварительно промыть и замочить на 40-60 минут до набухания. Всыпать рис и варить на сильном огне, пока не выпарится около 80% воды. Затем перемешать плов, сделать маленький огонь, накрыть казан крышкой и варить плов до готовности риса. Готовый плов тщательно перемешать.

Приятного аппетита вашему студенту!

Рагу с фасолью и кабачками

Если студент поздно вернулся домой, то кормить его все равно придется. Однако сильно наедаться на ночь не рекомендуется, девушки это прекрасно знают. Поэтому для позднего ужина нужно что-то довольно сытное, но легкое. Оптимальный вариант в этом случае – овощное рагу: сытное, не слишком обременительное для желудка, а главное, вкусное. Вот такой рецепт рагу мы вам и предлагаем.

Чтобы приготовить рагу с фасолью и кабачками, вам потребуется: цуккини – 2 шт., масло растительное – 2 ст.л., чеснок – 2 зубчика, фасоль сухая скарлетт – 250 г, фасоль сухая белая – 250 г, перец острый зеленый – 0,5 шт., кинза – 6-7 веточек, крахмал – 1 ч.л., сыр чеддер тертый – 2 ст.л., соль, молотый черный перец – по вкусу.

Рагу с фасолью и кабачками

Как приготовить рагу с фасолью и кабачками. Замочите фасоль не 3-4 часа, затем отварите ее до готовности (примерно 2 часа). Цуккини очистите от кожуры, нарежьте кубиками и выложите на противень, смазанный 1 ст.л. растительного масла. В течение 20 мин. запекайте до полуготовности в духовке, заранее разогретой до 200°С.
Очистите чеснок, из острого перца удалите семена и мелко его нарежьте. Разогрейте в кастрюле оставшееся растительное масло и обжарьте на нем чеснок с перцем 1-2 мин. Добавьте фасоль и кинзу, влейте 400 мл воды, посолите, поперчите и тушите 10-15 мин. Крахмал размешайте с небольшим количеством воды и влейте в кастрюлю. Добавьте цуккини, накройте крышкой и тушите еще 10 мин. Затем переложите рагу в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, не накрывая крышкой, на 10 мин.

Приятного аппетита вашему студенту!

Рататуй студенческий

Рататуй студенческий – тоже отличный вариант для позднего ужина, а девушки, следящие за своей фигурой, могут есть его и на обед. Это блюдо станет прекрасным овощным гарниром даже к банальным сосискам, а приготовить его совсем не сложно.

Чтобы приготовить рататуй студенческий, вам потребуется: 3 зубчика молодого чеснока, по 1 ст.л. сушеного базилика и орегано, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 морковь, 1 болгарский перец, 1 луковица, 3 помидора и растительное масло.

Рататуй студенческий

Как готовить рататуй студенческий.
Прежде всего, подготовьте овощную подушку для рататуя. Очищенные и нарезанные небольшими кусочками лук и морковь слегка поджарьте на растительном масле. Добавьте нарезанный болгарский перец и потушите пару минут. Затем добавьте в смесь помидор, очищенный от кожицы и нарезанный на кусочки. Слегка посолите, добавьте немного базилика и на медленном огне потушите овощи минут 10 под крышкой. Подготовленную смесь взбейте блендером в однородную густую массу и выложите ее ровным слоем в огнеупорную форму.
Теперь нарежьте баклажан, кабачок и оставшиеся помидоры. Желательно, чтобы баклажан и кабачок были одинакового размера, тогда рататуй будет выглядеть очень эстетично. Ломтики должны быть как можно тоньше. Кабачок предварительно очистите от кожуры. Тонкие кружки овощей выложите на подушку по кругу, чередуя. В заключение слегка примните рататуй ладонями для больше плотности.
Приготовьте заправку из мелко нарубленного чеснока и измельченных (можно в блендере) листьев свежего базилика, смешанных с растительным маслом, солью и специями.
Щедро полейте рататуй заправкой, накройте фольгой и поставьте в духовку, заранее разогретую до 180-200°C. Через 40-45 мин. снимите фольгу и запекайте рататуй еще 10-15 мин. Это блюдо очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Приятного аппетита вашему студенту!

Мороженое из банана с арахисовым маслом

Студенты – народ молодой и с хорошим аппетитом, а за день они так набегаются, что готовы съесть все и еще добавку попросят. Но иногда так хочется побаловать свое чадо чем-то особенно вкусненьким! И тут очень кстати будет мороженое из банана с арахисовым маслом, которое очень легко приготовить. От такого мороженого не откажутся ни веганы, ни сыроеды. Невероятно вкусно и к тому же полезно! Его можно приготовить и с миндальным маслом, но арахисовое придает более яркий вкус. Молоко тоже можно взять любое: кокосовое, овсяное и т.п.

Чтобы приготовить мороженое из банана с арахисовым маслом, вам потребуется: бананы – 2 шт., масло арахисовое – 2 ст.л., какао-порошок – 3 ст.л., миндальное молоко – 5 ст.л., мед – 1,5 ст.л.

Мороженое из банана с арахисовым маслом

Как готовить мороженое из банана с арахисовым маслом. Бананы нужно предварительно очистить, нарезать и заморозить в морозилке. Замороженные бананы поместить в чашу блендера, добавить какао, масло и мед и измельчить. Влить миндальное молоко. Если вы любите густое мороженое, добавьте меньше молока, если более мягкое, то чуть больше. Еще раз смешайте все блендером. Готовое мороженое выложите в креманки или бокалы и украсьте ягодами, или кусочками фруктов, или тертым шоколадом, это уж на ваш вкус.

Приятного аппетита вашему студенту!

Вот, дорогие мамы, рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить для студента, да и для всей семьи. Главное, внушите этому молодому и пока еще здоровому человеку, что от того, как он питается, зависит не только его здоровье (молодые-то думают, что они всегда будут здоровыми), но и его успешная учеба, бодрость и энергия. И пусть не стесняется брать с собой на занятия мамину готовку – это лучше, чем казенный буфет или уличный фаст-фуд! На девушек, кстати, очень хорошо действует аргумент, что от плохого и нерегулярного питания у них испортится кожа, волосы и ногти, и они потеряют привлекательность.
А чем вы, дорогие мамы, кормите своих студентов? Удалось ли вам наладить их правильное питание? Поделитесь своим опытом, возможно, кому-то он поможет.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 28.08.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Студент голоден всегда!

Студенческие годы – голодные годы! Практически каждый из нас был или остается студентом, тем же, кому не удалось побывать в этой «шкуре», не понять, как до конца обучения приходится ходить голодным, а правильная и здоровая еда становится роскошью. Большинство студентов не следят за своим питанием, совершая большую ошибку, бороться с последствиями которой придется большую часть «взрослой» жизни. Корреспондент Первого кулинарного портала Oede.by решила узнать, как студенту разумно устроить ежедневный рацион.

У каждого студента своя «дорога», кто-то проводит день и ночь над учебниками, кто-то с головой окунается в омут влюбленностей, а кто-то веселится и проводит веселые и беззаботные годы. Многие студенты, покинув родительские гнездышки, начинают самостоятельную жизнь. Рядом нет мамы, бабушки или даже сестры, которые приготовят завтрак, позовут к обеденному столу и приготовят семейный ужин. Теперь вместо омлета или каши лучшим завтраком будет еле теплая чашка кофе, на обед – пирожок с повидлом или сосиска в тесте в университете, и только вечером плотный, но не очень полезный ужин. Первое время подобный рацион не будет беспокоить желудок, однако затем в гости «заглянет» гастрит, а там и до язвы не далеко. Давайте разберемся, каким должен быть правильный рацион студента, чтобы при небольших затратах питаться полноценно?
 

Зачастую студенты плохо питаются не потому, что не умеют готовить, на это находится много других причин:

Во-первых, нехватка денег на покупку продуктов! Даже, если деньги появляются, будь-то стипендия или родительские переводы, студенческий возраст не располагает разумным тратам. Выделенные деньги будут потрачены на более «полезные» вещи.

Во-вторых, неумение готовить правильную(!) пищу! Норма для каждого студента – постоянная «сухомятка» и вынужденное «сыроедение», бутерброды, пиццы, булочки и многое другое.

В-третьих, отсутствие основного набора продуктов! Полки с запасами становятся пустыми за считанные дни, поэтому холодильник часто стоит без надобности.

В-четвертых, нехватка времени! Чтобы приготовить нормальный обед или ужин требуется минимум час, а то и больше. Так как у студента день расписан по минутам и у всех много дел, поэтому на приготовление еды времени нет. Куда проще сварить пельмени или макароны, чем готовить полноценное блюдо.

И, наконец-таки, в-пятых, лень! Одна из главных причин голодной студенческой жизни. После тяжелого учебного дня хочется поскорее добраться до любимой кровати, а не тратить драгоценное время отдыха на готовку. Но, даже отдохнув, появляются другие заботы, то друзья забегут в гости, то захочется прогуляться на свежем воздухе, посмотреть кино или продолжать дальше заниматься.

Поэтому можно сделать простой вывод: студенческая еда должна быть недорогой, сытной, несложной в приготовлении, при этом достаточно полезной, чтобы не навредить здоровью на всю оставшуюся жизнь.
 

Чтобы научиться правильно питаться смолоду, надо знать несколько элементарных правил питания:

Завтрак – самый главный и важный прием пищи, который заряжает энергией на весь день! Чтобы энергия сохранилась на несколько часов вперед, надо есть большое количество углеводов полезных для мозга. Приготовьте картофель, макароны или кашу, без добавления сахара, его лучше заменить на фрукты или сухофрукты. Кстати, чтобы сэкономить время, кашу можно залить в термос кипятком с вечера, и утром вас будет ждать горячий завтрак. Навсегда следует забыть о кашах-пюре и макаронах-пятиминутках, деньги будут потрачены впустую, а польза приравняется нулю. Все можно запить кофе, но только с молоком!

Обед. Если вы студент или когда-то им были, то точно знаете, что не каждый день можно быть уверенным, что появится время для нормального обеда. Если полноценно пообедать возможности нет, то можно приготовить собойку: бутерброды, отварное мясо, положить кусочек сыра, овощи, фрукты или бутылку питьевого йогурта. Конечно, лучше, если в обед будет включено горячее, не важно, будет это суп или второе блюдо.

Ужин. Единственное правило – ужин должен быть легкий, это может быть овощной салат, омлет или запеченный, но не жаренный картофель. Кстати, не питайтесь фаст-фудом, старайтесь свести такую еду к минимуму. Еда вкусная, но не полезная, а большое количество нездоровой пищи приносит вред вашему здоровью!

Напитки! Общеизвестный факт – обязательно выпивать не менее двух литров воды в день, однако когда наступает время учебы или сессия ситуация меняется. В дни «мозгового штурма» студенты стремятся взбодрить себя литрами кофе или энергетических напитков. На короткое время прибывает прилив сил и повышается работоспособность, но после любого перенапряжения наступает торможение или, что гораздо хуже – сбой работы всего организма. Появляется усталость, нарушается сон, возможна даже депрессия. Тогда уже никакие каникулы не помогут восстановиться! И лучше заменить привычные напитки на легкие домашние лимонады, компоты, чаи, или, если уже не можете без кофе, то старайтесь пить не более трех чашек в день, только в первой половине дня и ни в коем случае не растворимый напиток.

Но практика показывает: полноценно питаться можно совсем недорого!  

Что должно быть у студента в холодильнике, чтобы питаться хорошо, не обременяя скромный студенческий бюджет: Крупы! У каждого студента про запас должно быть несколько пачек риса, гречки, перловки, ячневой крупы, овсяных хлопьев, гороха и других. Удобно, что некоторые из круп подойдут как для приготовления вторых, так и для первых блюд. Макароны! Они нужны для приготовления еды «на быструю руку». Желательно к ним в качестве гарнира добавить тушеные овощи или грибы. Заполните холодильник необходимыми продуктами: 10 яиц, зелень, пачка сливочного масла, пакет молока, подсолнечное масло, целая курица или хотя бы суповой набор. По килограмму свежих овощей: морковь, капуста, огурцы, помидоры, перец, лук и картофель. Овощи можно заранее отварить, порезать кубиками и расфасовать по пакетикам порционно, а потом закинуть в морозилку, позже из них можно будет приготовить суп или рагу. Если в холодильнике каждую неделю будут храниться эти продукты, то бюджет студенту можно значительно сэкономить.

Что касается иностранных студентов, то и здесь не все потеряно. Проживая в общежитии, многие ребята не боятся тратить время и силы на правильное, вкусное домашнее питание.

Студентка Союнг Ён (Sojung Yoon), в Беларусь приехала из Южной Кореи:
 

В Минск я приехала в позапрошлом году, сначала училась на факультете доуниверситетского образования, и потом уже поступила на факультет международных отношений. В Минск я влюбилась сразу! Конечно, было очень сложно, но в то же время очень интересно. Я стараюсь, и во многом мне помогает моя белорусская подруга Ира. Готовить я умею и люблю, но в Минске очень трудно найти подходящие продукты, поэтому я часто получаю посылку от мамы, и потом с удовольствием приступаю в готовке. Чаще всего приходится готовить корейское блюдо, которое называется Ким Боп, его очень любят и мои белорусские друзья.

Готовится оно очень просто! Отвариваем рис, но он не должен быть слишком разваренным. Затем выкладываем его в отдельную посуду, слегка подсаливаем, добавляем кунжутное масло и кунжутное семя. В отдельной миске вилочкой взбиваем яйца, так же немного их подсаливаем, и из яичной массы жарим омлет. Я добавляю к яйцу одну столовую ложку крахмала, но можно делать и без него. Чистим морковь и нарезаем ее на тоненькие полоски толщиной полмиллиметра на полмиллиметра и слегка обжариваем на растительном масле. Режем огурец, солим, оставляем немного постоять, в это время режем колбасу. Берем нори, кладем лист на специальный коврик, накладываем рис, аккуратно ровняем, добавляем начинку, заворачиваем и блюдо готово! Приятного аппетита!
 

Дженнет Ачилова, в Беларусь приехала из Туркменистана:
 

Дженнет Ачилова

Иностранным студентам в Беларуси найти продукты для любимых блюд несложно, сложно найти специально предназначенные приспособления для приготовления этих блюд. Например, туркменский хлеб «Чорек» печется в специальных глиняных сооружениях, которые называются тандыр, именно поэтому он обладает необычным и присущим только ему ароматом. Кстати, у нас есть очень вкусное блюдо – суп «Догмара», который готовиться из говядины или баранины, в него вручную размельчают и крошат «Чорек». Это блюдо обычно готовится всей семьей, все садятся в круг и вместе крошат хлеб…

Чтобы приготовить «Манты» нужна алюминиевая мантышница. Часто туркменские студенты привозят ее из дома, чтобы вдалеке от родины не отказывать себе в удовольствии отведать любимое блюдо. Многие дни рождения, наши национальные и религиозные праздники даже в Минске не обходятся без мантов и плова.
 

А у вас есть фирменные рецепты?

План меню на неделю: Cообщества мамочек – Как составить меню на неделю

Как составить меню на неделю

Как мы знаем, без труда не выловишь и рыбку из пруда. Это же правило действует и при составлении меню. Придётся покорпеть часок над этим нехитрым, в общем-то, заданием.

Есть и хорошие новости:

  • Затраченное на составление меню время вернётся к вам с лихвой в течение недели.
  • Это сбережёт вам кучу нервов. Ведь не нужно будет впопыхах забегать в магазин по дороге домой, не придётся натужно мучить и без того уставший мозг вопросом «Что бы сегодня приготовить?».
  • В конце месяца вы наверняка с удивлением обнаружите, что стали тратить меньше денег на еду.
  • Ваша домашняя пища станет разнообразнее и, скорее всего, вкуснее.
  • Будет проще питаться действительно сбалансированно, а не мучить организм бесконечной едой из консервных банок или всю неделю есть сваренный в понедельник борщ.

Допускаю, что плюсов наберётся ещё больше. Всё зависит от нынешнего положения вещей.

Сразу оговорюсь: в статье речь пойдёт о составлении меню ужинов, когда (я надеюсь) вся ваша семья собирается за столом. Завтраки, как правило, у всех разные. Кто-то и вовсе не успевает позавтракать дома, и подавляющее большинство обедает за его пределами.

Чтобы составить полноценное меню на неделю, выберите 1 час свободного времени. Например, в воскресенье, а ещё лучше в субботу (чтобы успеть в воскресенье купить все продукты). В дальнейшем у вас будет уходить гораздо меньше времени на это занятие.

Не выбрасывайте составленные меню, а заботливо складывайте их в какую-нибудь папку. Потом их можно будет опять чередовать.

По прошествии пары месяцев можно смело возвращаться к предыдущим вариантам меню.

Для составления меню вам понадобится:

  • Лист бумаги А4.
  • Ручка или, ещё лучше, карандаш.
  • Ваши любимые кулинарные книги (я, например, люблю книги Джейми Оливера) или кулинарные журналы, подборка вырезок с рецептами и тому подобное.
  • План вашей семьи на предстоящую неделю (если вы его не помните).

Чего делать категорически не рекомендуется

Пользоваться планшетом или компьютером для поиска рецептов. Только время потеряете.

Во-первых, даже очень интересные статьи сложно читать онлайн, не отвлекаясь на напоминания, всплывающие окна и прочее. А уж про поиск рецептов я вообще молчу…

Во-вторых, рецепты из интернета сложно потом найти в вашем и без того внушительном списке закладок.

В-третьих, от разнообразия рецептов вы растеряетесь и в итоге, как мы часто это делаем, когда выбор слишком большой, ничего не выберете вообще.

Если же у вас есть любимый блогер, рецепты которого вам нравятся, и вы давно хотели их опробовать, то советую сохранить их дедовским способом — распечатать на бумаге. Вы не будете лишний раз отвлекаться на интернет, а также, если рецепты оказались удачными, сможете поместить их в папку любимых блюд. У меня, например, тоже такая есть. Там я собираю копии рецептов, которые я опробовала в гостях, и там же, на месте, получила ксерокопию.

Если вам понравился какой-то рецепт из кулинарного журнала, то аккуратно вырежьте его и подшейте в папку, а журнал выбросьте или отдайте. Так вы избежите кипы ненужной бумаги в доме и сможете легко найти рецепт, когда он вам понадобится.

Как учесть обстоятельства вашей жизни в своём меню

Я рекомендую делать минимум один вегетарианский день в неделю, два куриных, два рыбных, один мясной и один день оставить свободным (почему свободным — об этом ниже). Ещё лучше увеличить количество вегетарианских и рыбных дней за счёт уменьшения куриных и мясных.

Если вы заранее знаете, что у вас по пятницам ресторан, то помните это и составьте меню только на шесть дней.

Если ваши дети ходят в кружки по вторникам и четвергам, то я рекомендую учесть и это. В такие дни лучше оставить время на детей, сэкономив его на готовке. Поэтому смело планируйте блюда понедельника и среды в больших порциях, которых вам хватит на два дня.

В те дни, когда вы приходите поздно (например, у вас курсы или тренировка), планируйте самые лёгкие блюда: салаты, вегетарианские горячие блюда, рыбу.

Одно из важных условий успеха: не выбирайте для будней и для воскресенья сложносочинённые блюда, которые отнимают много времени и сил. Если есть желание, включите что-то более сложное в меню на пятницу или субботу (или когда у вас свободные дни по графику).

Даже если вы очень любите готовить, как и я, то вам всё равно надоест бесконечно торчать на кухне, особенно после длинного рабочего дня. Да и зачем? В мире огромное количество очень вкусных и полезных рецептов, которые просты в исполнении.

Лично у меня есть правило: максимум 30–45 минут на приготовление полноценного ужина. Исключения — блюда, которые готовятся в духовке. Там вы всё почистили, нарезали, поставили в духовку и пошли по своим делам. Рецепты я подбираю (если они не моего изобретения) именно по этим критериям — вкусно, просто и быстро. Именно поэтому отдавайте предпочтение блюдам, которые готовятся в духовке.

Оставьте один день в неделе… пустым. Даже если вам не надо идти в ресторан или в гости, и вы точно будете дома. Мой опыт подтверждает: как ни планируй, всегда останутся продукты. Поэтому у меня в семье мы ввели «день остатков», который мы проводим в воскресенье (или в последний день перед очередной закупкой продуктов для нового меню). В такой день я напрягаю фантазию или просматриваю кулинарные книги, заменяя недостающие ингредиенты похожими. Иногда получаются просто шедевры, рецепты которых я выкладываю у себя в блоге вместе с меню на неделю для всей семьи.

Перед тем как сесть за стол и начать составлять список, советую заглянуть в холодильник. Что там у вас завалялось и требует срочного употребления в пищу? Именно эти продукты должны составить основу вашего меню.

Например, если у вас там лежит кочан капусты, то включите в меню салат «Коул Слоу» или щи (или и то и другое, если капусты много). Если же там лежит курица, то придумайте блюда с ней.

Если же в холодильнике мышь повесилась, то поздравляю! Вам будет намного проще составить меню, и вы сможете вписать туда всё, что душе угодно (из еды).

Переходим к самому меню

На листе бумаги напишите план. Например:

  • Понедельник: рыба.
  • Вторник: вегетарианский (на два дня).
  • Среда: остатки.
  • Четверг: щи с мясом.
  • Пятница: ресторан.
  • Суббота: курица.
  • Воскресенье: «фантазия из остатков».

Пролистайте свою подборку рецептов. Если вам нужны блюда с курицей, то воспользуйтесь указателем в конце кулинарной книги. Очень часто попадаются отличные варианты, когда вы понимаете, что в 1–2 рецептах сможете использовать все продукты, оставшиеся с этой недели, просто прикупив, например, рис и петрушку с чесноком. Такие рецепты идеальны для экономных хозяек и хозяев.

Сразу начинайте записывать в свой лист понравившиеся блюда напротив дней недели. Указывайте название блюда, название книги и номер страницы с рецептом. Если в процессе на глаза попадётся лучший вариант, то исправьте написанное. Тут советую не увлекаться. Как только у вас на листе бумаги появится план по всем дням, закругляйтесь. Сделайте закладки на понравившихся рецептах и примените их для следующей недели, когда придёт время.

Обычно стоит только начать. Со временем у вас будет всё получаться намного быстрее.

Блюда из меню недели можно варьировать на своё усмотрение и подстраивать под свои поменявшиеся планы. Так, если вам не захотелось рыбу в понедельник, то заморозьте её и приготовьте курицу. А в субботу тогда ешьте рыбу.

Единственное но: я не рекомендую размораживать продукты в микроволновке. Они становятся резиновыми.

Лучше достаньте продукты из морозильника вечером предыдущего дня и положите в холодильник, хорошо упаковав. Так они смогут не растерять своих полезных свойств. При этом учтите, что рыба и морепродукты размораживаются намного быстрее мяса и курицы. Их можно достать и утром перед выходом на работу.

И ещё: вовсе не обязательно составлять список в выходной день и начинать планирование с понедельника.

Я, например, закупаюсь во вторник, когда народа в магазинах не так много. Поэтому моё планирование тоже начинается во вторник — со свежих продуктов.

Как видите, вариантов составления меню на неделю множество. Это занятие даёт вам свободу действий, а меню можно и нужно подстраивать под ваши нужды и нужды вашей семьи.

Доброго вам здоровья!

Планирование меню на 2 недели: лучшие советы домохозяйки

Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки! Если вы не хотите каждый день ломать голову над над вопросом “Что же приготовить сегодня?”, то выход есть – планирование меню. Честно скажу, это необходимо делать каждой хозяйке. Зачем докучать домочадцев одним и тем же вопросом каждый день? Вам стоит только заглянуть в свой блокнот с рецептами и ответ готов!

Как планировать меню на неделю

Составить меню очень просто. Для этого нужно всего-навсего написать список блюд, которые вы любите и умеете готовить на завтрак, обед, ужин. А также список продуктов для их приготовления. При этом учитывайте свой семейный бюджет и образ жизни членов семьи. Например, у кого-то кусок в горло не лезет по утрам, кто-то не есть после 6 вечера. Кто – то сладкоежка и без булочек и выпечки жить не может, а кто-то на диете и питается легкой и нежирной пищей. Также необходимо рассчитывать на гостей, которые придут, к примеру, на ваш день рождения в пятницу. А может быть вы собираетесь на дачу к бабушке, где она будет вас угощать всякими лакомствами? В общем, учитывать нужно все.

Потратив всего 15 минут в неделю, вы убедитесь, что планировать меню заранее очень выгодно.

  1. Во – первых: вы экономите деньги, так как минимизируете шанс непредвиденных походов в магазин, где, как правило, мы скупаем много чего ненужного, особенно по дороге домой после работы.Один раз в неделю, съездив в супермаркет или на оптовую базу, как это делаю я, вы решите проблему каждодневной бестолковой ходьбы по магазинам.
  2. Во – вторых существенно экономиться время, которое вы тратите на думки, о том, что же все-таки сварганить, чтобы можно было побыстрее заняться более важными делами или просто-напросто отдохнуть.
  3. И в – третьих, самое главное преимущество планирования меню – это то, что вы кушаете здоровую пищу, приготовленную из натуральных продуктов, без лишних добавок в виде консервантов, ароматизаторов и различной бяки. Согласитесь, гамбургер сделанный вами дома, и гамбургер в отделе быстрого питания – разные вещи. Как вы видите, планировать меню выгодно во всех отношениях.

Как правило, список блюд составляется на неделю, на две недели или на месяц. Затем этот список повторяется. Такой способ планирования называется круговым. Я планирую приготовление еды исключительно на неделю. Для меня это важно, так как дополняю свою книгу рецептов постоянно новенькими блюдами. А еще некоторые продукты имеют срок годности менее, чем месяц.

меню на каждый день

Планирование меню и составление списка блюд

1. Так как я не люблю долго возится на кухне и пытаюсь сэкономить время на приготовлении пищи, то выбираю не сложные блюда, которые готовятся быстро, не более 20 минут активной готовки. Тем более таких рецептов сейчас куча (некоторые из них можно посмотреть здесь).

2. Трачу примерно 10-15 минут субботнего вечера на составление плана питания. Почему суббота? Потому что воскресенье у нас день закупок. Тогда же составляю список продуктов. Причем он делиться на 2 вида: стандартные обязательные продукты (хлеб, чай, сахар и т.д.) и продукты конкретно на приготовление блюд.

3. Готовлю новые блюда не более двух раз в неделю, и то не всегда.

4. Стараюсь составить разнообразное и сбалансированное меню. Например, на завтраки каждый день каша из разных злаков, включаю рыбный день, овощной, фрукты каждый день обязательно и т.д.

5. Суп готовлю на два дня, вторые блюда каждый день. Советую в меню включать каждую мелочь, вплоть до напитков и перекусов, чтобы свести к минимуму поход в магазин за недостающими покупками.

меню на каждый деньМеню на неделю: список блюд и список покупок

Выкладываю меню, которым пользуюсь сама, поэтому учитываю предпочтения семьи, доступность продуктов, сезонность и т.д. Деликатесы мы покупаем крайне редко, стараюсь готовить из обычных продуктов. Поэтому данный список вы скорее всего переделаете под себя, но за основу можете взять его. К меню прилагаю список покупок для конкретной недели. Он состоит из двух частей: обязательные продукты и для блюд, которые я собираюсь готовить.

Сахар, чай, сливочное масло, подсолнечное масло, приправы (уксус, соль, перец, лавровый лист и т.д.), зелень свежая, творог (для детей), сок, сухофрукты, фрукты, хлебобулочные изделия.

Подробнее о том, какие продукты должны быть постоянно в доме читайте здесь.

 Планирование меню – неделя первая

Понедельник
Завтрак – Каша рисовая на молоке
Обед – Плов + маринованный лук
Ужин – Суп чесночный

Вторник
Завтрак – Каша пшенная на молоке
Обед – Куриные тефтели + салат из свежей капусты
Ужин – Суп чесночный

Среда
Завтрак – Каша гречневая на молоке
Обед – Картофельная запеканка с курицей
Ужин – Суп рассольник

Четверг
Завтрак – Каша манная
Обед – Рыба запеченная в духовке с сыром и помидором
Ужин – Суп рассольник

Пятница
Завтрак – Омлет с овощами (цветная капуста, брокколи или брюссельская капуста)
Обед – Лапша домашняя
Ужин – Цветная капуста с сыром в духовке

Суббота
Завтрак – Оладьи (на молоке или на кефире)
Обед – Лапша домашняя
Ужин – Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Воскресенье
Завтрак – Гренки + какой-нибудь десерт

В воскресенье я практически ничего не готовлю, но это не значит, что мы на сиди на сухом пайке. Как правило остается много еды с предыдущих дней. А мне вообще хорошо – у меня разгрузочный день).

Список покупок: рис, пшено, манка, сыр, молоко, фарш, мясо (на ваш вкус), рыба, чеснок, картофель, морковь, лук, капуста, помидоры, огурцы, томатная паста, сметана, гречка, майонез, соленые огурцы, яйца, смесь овощей для омлета (цветная капуста, брокколи или брюссельская капуста), мука, кефир, крабовые палочки.

 Планирование меню – неделя вторая

Понедельник
Завтрак – Каша рисовая на молоке
Обед – Пицца быстрая
Ужин – Суп гороховый со шпротами

Вторник
Завтрак – Каша пшенная на молоке
Обед – Печень с макаронами
Ужин – Суп гороховый

Среда
Завтрак – Каша гречневая на молоке
Обед – Суп с рыбными консервами
Ужин – Ленивые пельмени

Четверг
Завтрак – Каша манная
Обед – Луковый пирог
Ужин – Суп с рыбными консервами

Пятница
Завтрак – Омлет с овощами
Обед – Борщ
Ужин – Лагман

Суббота
Завтрак – Оладьи (на молоке или на кефире)
Обед – Борщ
Ужин – Селедка с картошкой + салат с огурцом и помидором

Воскресенье
Завтрак – Гренки + вкусняшка

Список покупок: макароны, рис, пшено, манка, горох (или зеленый горошек), сыр, молоко, печень, фарш, мясо (на ваш вкус), рыбные консервы, шпроты, сельдь, картофель, морковь, лук, капуста, свекла, помидоры, огурцы, томатная паста, сметана, гречка,  яйца, смесь овощей для омлета (цветная капуста, брокколи или брюссельская капуста), мука, кефир, сосиски или колбаса, тесто слоеное, лапша для лагмана.

Теперь вы знаете, как планировать меню! Надеюсь, эта статья стала для вас полезной! Делитесь ею со своими друзьями в социальных сетях! До встречи!

P.S. На момент написания статьи я не практиковала правильное питание. На сегодняшний момент мое меню на неделю приобрело несколько другой вид, который соответствует основным принципам ПП. Если вы так же как и я придерживаетесь данного способа питания, то некоторые их рецептов можете посмотреть в данном разделе. Там я разделила их на 3 категории: ЗАВТРАКИ, ОБЕДЫ И УЖИНЫ, что легко позволит вам составить индивидуальный план питания для вашей семьи.

блог здорового питания

Так же на блоге проходил марафон, посвященный данной теме. Там очень много полезных рецептов, которые не будут для вас новыми. Я старалась подбирать простые, но вкусные блюда, знакомые большинству из вас. О марафоне правильного питания вы можете подробнее узнать здесь.

Но и это еще не все! Если вы жаждите тратить на готовку минимум времени, при этом питаться качественной и здоровой пищей, то предлагаю мастер-класс женщины своего дела-Даши Черненко. Она вам покажет и расскажет, как наготовить на две недели вперед, при этом сохранив всю свежеть блюд. Подробнее читайте на ее сайте МЕНЮ НЕДЕЛИ. Переходите по ссылке сюда!

1

Планирование меню на неделю для семьи

Планирование меню на неделю для семьи

Сейчас уже не представляю как можно обходиться без планирования меню на неделю для семьи. Наверное также, как думаешь про стирку руками после покупки стиральной машины.

Основные выгоды составления недельного меню:

  • Значительная экономия времени, которая обычно тратится на регулярные обдумывания “что же такого сегодня приготовить?” Есть категория хозяек, которым это не составляет труда, но для очень многих женщин это обременительная обязанность, а если при условиях маленьких детей, то вдвойне или втройне.
  • Значительная экономия сил (энергии) – вытекает из первой. Попробуйте каждый день думать о готовке по нескольку часов, а ведь часто это бесплотные попытки, перебирание множества вариантов, и приготовленное после этого не всегда радует (еще бы с такой энергетикой!) – чувствуешь себя как выжатый лимон. Жизнь становится не в радость и именно против этого обычно и возмущаются женщины, когда требуют освободить себя от “кухонного рабства”.
  • Существенная экономия семейного бюджета: не покупается ничего лишнего, планируются в первую очередь те рецепты, продукты для которых уже дома есть, а значит меньше портиться и выбрасывается продуктов. Меньше спонтанных покупок, “на всякий случай”, потому что есть конкретный список продуктов, необходимых на этой неделе.

Подпишись и получи бесплатно видеоурок

«Как составить меню на неделю»

Как составить меню на неделю

Глядя на эти выгоды, можно смело сказать – планированию недельного меню для семьи быть!

Как я планирую и составляю меню для своей семьи:

  • Для начала составила список рецептов (название и ссылка или без ссылки, если хорошо помню по памяти), которые знаю, регулярно готовлю, проверены временем и пользуются дома успехом. Их не так уж много, это база. Деление лучше выбрать не очень разветвленное и чтобы удобно было потом найти нужный рецепт. У меня такие категории: супы, обед/ужин (второе), завтрак/полдник/закуски, салаты, десерты/сладкая выпечка. Если новый рецепт “пришелся ко двору”, заношу в базовый список.
  • Есть пара кулинарных сайтов, которые мне нравятся, если хочется чего-то нового или не стандартного, для специальных случаев (например новый год или день рождение), заглядываю туда и пополняю свою копилку.
  • Все новые рецепты, которые интересны и хочется попробовать, заношу в отдельный список. Потом из него либо переношу в базовый, либо удаляю, если получилось не очень или слишком трудоемкий. Слежу за списком, не позволяю ему переполнятся, иначе потом забываешь, чем именно заинтересовал рецепт и легко образуется завал, которым перестаешь пользоваться вовсе.
  • Учитываю пожелания домашних и свои тоже, типа “так хочется жареной рыбки” или “давно не пекла пирог”. Беру на заметку и включаю в ближайшие планы.

Как составлять меню на неделю

  • Существенной помощью и облегчением является то, что вся семья ест примерно одно и тоже. Конечно, дети не все подряд едят, что и мы, например, всякие взрослые сложные салаты (оливье и им подобные) не жалуют, но в этом случае отвариваю им отдельно один компонент, к примеру, картошку, а для нас с мужем делаю салат. С другой стороны, всячески прививаю “широкие вкусы” (съесть хотя бы 1 ложку салата), чтобы как можно меньше подстраиваться под кого-то одного. Младший уже давно питается с общего стола и что-то ест даже лучше старших.
  • По возможности покупаю готовые полуфабрикаты: фарш, котлеты, мясные изделия, соленья и т.п. Не вижу в этом ничего зазорного, а лишь экономию своего времени и сил. Например, нам очень нравится фарш обжаренный с квашенной капустой, на гарнир пюре. Из всех трудозатрат – почистить картошку, остальное делается между делом, пока картошка варится: кладешь на сковороду готовый фарш, добавляешь к нему уже готовую (купленную в магазине) квашенную капусту и – все. Активных действий минут на 15 и при этом получается вкуснейший полноценный ужин.
  • Для планирования пользуюсь екселем, черчу простую таблицу (см.ниже). На каждый день выделяю примерно 3 строчки: завтрак, обед, ужин. Перекусы специально не планирую, тут как получится и из того, что есть на данный момент: фрукты, молочка, печенья, конфеты и т.п. Таблицу не перегружаю, пишу основное, чтобы в первую очередь знать, что предстоит готовить.

Мой пример составления меню на неделю.

меню на неделю

  • Плюсик напротив рецепта означает, что его нужно готовить. Отсутствие – что готовить не надо, осталось со вчерашнего дня. Таким образом, равномерно распределяю затраты сил. (Об этом напишу в следующий раз подробнее в отдельной статье).
  • Распределяя рецепты по дням, учитываю особенности: будни, выходные, сколько человек будет есть, дома или выезжаем в город, а также свою занятость. Именно планирование помогает учесть все нюансы и заранее к ним подготовиться. Например, если в субботу с утра едем в город гулять, то завтрак должен быть не слишком долгий по времени готовки, а вечером к приезду желательно, чтобы в холодильнике было что-то готовое. Значит в пятницу нужно приготовить больше, с учетом следующего дня. Или другой пример, в будни нет возможности готовить специально завтраки, поэтому планирую либо уже что-то готовое (бутерброды с сыром или колбасой), либо готовлю вечером с учетом того, чтобы осталось и на завтрак.
  • Если дома уже есть какие-то продукты, то в первую очередь планирую готовить из них.
  • Если опыта планирования никакого, то поначалу будет трудно и долго планироваться, но это того стоит. Даже план на 3-5 дней, уже хорошее подспорье для начала. Мысли “а вдруг я захочу другого?” на самом деле больше обман ума, чем реальность, потому что в плане уже предусмотрены такие “хотелки” и во-вторых, ничто не мешает в какой-нибудь день отойти от плана и приготовить другое. Зато, когда у вас есть готовый рецепт, необходимые продукты в холодильнике и нужно сделать всего ничего, высвобождается энергия, время, а главное появляется чувство “я хорошая хозяйка и мне это практические ничего не стоит”.

А как у вас? Планируете ли вы меню или готовите как получится, по настроению? Какие сложности возникают с планированием? Напишите об этом в комментариях.

Подпишись и получи бесплатно видеоурок

«Как составить меню на неделю»

Как составить меню на неделю

Оставьте свой комментарий!

Комментарии

Ольга Наумова

Учимся составлять список блюд для меню на неделю!

Первый шаг к составлению меню на неделю мы делали вот тут.

Перо и бумажный свиток для составления перечня всех блюд которые умеет готовить хозяйкаИтак, мы пришли к выводу, что составление меню на неделю – это полезное и нужное дело. Но с чего начать? Можно попробовать сразу взять быка за рога и составить примерное меню. Казалось бы, что может быть проще: разделить листок бумаги на 7 частей по дням недели и в каждом из дней написать блюда, которые будем готовить.

Но это только на первый взгляд просто. Прежде всего, очень сложно сразу вспомнить все блюда, которые вы умеете готовить. В этом случае процесс составления меню может затянуться на долгий и мучительный период, занятый попытками вспомнить еще какой-нибудь рецепт. Ну а если вспоминать особо нечего или просто лень тратить на это время, то меню на неделю неприятно поразит своим однообразием и скудостью не только Вас, но и Ваших домашних.

Поэтому, прежде чем скакать на коне с шашкой наперевес вперед, я советую немного притормозить и заняться предварительной работой: составлением списка блюд, которые умеем готовить.

Поверьте, если Вы будете составлять меню на неделю, имея перед глазами такой список, то Вы значительно облегчите этот процесс, а меню получится более интересным и разнообразным.

Для составления такого списка нам понадобится: листок бумаги, ручка или доступ к компьютеру, около часа свободного времени. Если Вы записываете рецепты, которые часто готовите, то вооружитесь и этими записями.

А теперь листок бумаги (файл) разделите таким образом, чтобы получилось 6 столбцов:

Список блюд для меню на неделю

Пример таблицы для заполнения

При желании количество столбцом можно увеличить, но эти шесть будут базовыми . Их можно сократить, только если в Вашей семье никто и никогда в принципе не завтракает, не ест супы, салаты, десерты и т.д.

А теперь вспомните все блюда, которые умеете готовить, и занесите их в соответствующие столбцы. Если вы употребляете полуфабрикаты (например, Мюсли на завтрак или сосиски в качестве второго блюда), то и их записывайте тоже. Сейчас наша цель – это не ориентиры здорового питания, а простое перечисление всех доступных вариантов блюд для меню.
Например:

Заполненный список блюд на неделю

Советую заполнять эту табличку, пока Вы не переберете все блюда, которые умеете готовить. Если нужен перерыв – то сделайте его, а потом вновь с новыми силами приступайте к штурму закромов памяти. Не останавливайтесь, пока не наберете хотя бы 20 блюд. Это – самый минимум, без которого составление хорошего меню на неделю будет очень затруднительно. Если количество записанных блюд приближается или больше 50-ти, то Вас уже можно поздравить и назвать и умелой хозяйкой.

Лирическое отступление: Когда я впервые составила подобный список, меня ждало очень неприятный сюрприз. Оказалось, что мои представления о себе, как о хозяйке, которая может приготовить множество разных блюд, мягко говоря, были преувеличены. Я едва-едва наскребла на два десятка наименований.
Это открытие стало для меня в свое время очень мощным стимулом для того, чтобы научиться готовить новые блюда и расширить диапазон меню. С тех пор мой список значительно разросся, в том числе и по категориям и подкатегориям. Часть из доступных мне рецептов можно найти вот тут.

Надеюсь, что после того, как Вы составите Ваш список блюд, сюрпризы будут только положительные. Если же нет, то никогда не поздно учиться и совершенствоваться. Я буду очень рада, если этот сайт сможет Вам в этом помочь.

Шаг 3 — Выбор удобной формы для меню
Шаг 4 – Составление меню на неделю с учетом ресурсов и возможностей
Шаг 5 – Как составить список продуктов на неделю

Личный опыт планирования меню или как организовано мое «кухонное» хозяйство

Остановитесь сейчас на секунду и попробуйте посчитать все дела, которые вы должны сегодня сделать. Например, приготовить ужин, купить продукты, отвести/забрать детей в садик/в школу, подготовить отчет, написать письмо, загрузить стирку/развесить белье/погладить, проверить уроки, почистить зубы, помыть посуду, почистить обувь, позвонить родителям и т.д. Сколько дел у вас получилось?

Modern Woman Modern Woman

Готова поспорить на что угодно, что гораздо больше семи! А это значит, что оперативная память у нас критически перегружена и просто не способна «удержать» все дела, которые мы должны сделать в течение дня.

Как?

1. Все периодически повторяющиеся дела организовать в СИСТЕМУ, которая бы работала на автомате. То есть чтобы руки делали автоматически, по заданному заранее алгоритму, не тревожа лишний раз и без того воспаленный от перегрузки мозг.

2. Максимально выносить информацию из оперативной памяти на бумагу (в файл) в виде списков, таблиц, планов и т.д.

Вот к примеру, возьмем готовку. Каждый день минимум одна из семи свободных ячеек нашей оперативной памяти занята поиском ответа на вопрос «Что приготовить на завтрак/обед/ ужин?».

К моему большому облегчению, я не думаю об этом постоянно, а только 15 минут раз в неделю в пятницу вечером, а все остальное время мой благодарный мозг имеет возможность отдохнуть или решать более интересные и полезные задачи.

Итак, как это все организовано.

Все что мне нужно, помещается непосредственно на дверцу холодильника (картинка кликабельна):

vsie_opt vsie_opt

  1. Базовый список продуктов : листок А4 с перечислением всех продуктов и хозяйственных мелочей, которые всегда должны быть в доме
  2. Ручка
  3. Магнитные карточки с рецептами

В пятницу вечером я иду на кухню и снимаю с дверцы холодильника листок с таблицей, которая называется «Базовый список покупок». Этот список постоянно под рукой и в течение недели я в нем отмечают те продукты (хоз. товары), которые закончились или почти закончились в течение недели.

Картинка кликабельна

bsp_opt bsp_opt

Например, вижу что заканчивается мука. Не держу в памяти этот факт, а сразу, как обнаружила, ставлю – в соответствующей строчке списка знак “минус”  и благополучно забываю. К концу недели список готов сам собой.

Кстати, чтобы удобно было видеть все «запасы», еще на этапе проектирования кухни я постаралась учесть этот момент и стараюсь, чтобы все группы продуктов хранились

– в одном месте

– были легко доступны для учета.

bakaleja_opt (1) bakaleja_opt (1)

Например, вот так выглядит моя полка с бакалеей (крупы, макароны, бобовые и т.д.) Все хранится в одном месте, в стеклянных банках.  Сразу видно, что, например, запасы гречки и овсяных хлопьев закачиваются, и их нужно купить.

Теперь очередь составить меню. Я потратила много времени на создание магнитных карточек с рецептами, но зато сделала это один раз и уже пользуюсь 4 года. Поэтому сейчас мне не нужно напрягаться и вспоминать, какие блюда можно поставить в меню: все мои возможности перед глазами и в руках.

Итак, я беру свою «волшебную коробочку» с карточками.

bakaleja_opt (1)bakaleja_opt (1)

 

Выбираю те рецепты, которые хочу приготовить на следующей неделе. В этом процессе мне активно помогают дети, которые тоже выбирают то, что им нравится. Чаще всего это десерты или выпечка.  Они неудержимые сладкоежки (да и я, признаться, тоже )))), поэтому «что-то вкусненькое» в нашем доме есть всегда.

Этот процесс занимает минут 10: когда перед глазами не только рецепт, но и фото + ингредиенты, сделать это можно быстро и не «морща мозг» ))))

bakaleja_opt (1)bakaleja_opt (1)

Карточки сразу помещаются на холодильник под соответствующими днями недели. Так как они магнитные, то никаких дополнительных приспособлений для их удержания не нужно.

Я трезво рассчитываю свои силы, поэтому готовлю только 2 блюда в день, но на два дня. Например, по четным дням готовлю суп и выпечку на два дня. А по нечетным тоже на два дня второе + гарнир (или салат).

Мое меню выглядит примерно так:

Меню составлено, все запасы учтены, осталось только купить продукты.

Если за продуктами иду я, то список продуктов я не составляю, просто беру с собой карточки + список продуктов,  которые всегда должны быть дома. Так как я сама составляла меню, то в магазине иногда подглядываю в карточки и список и быстро все покупаю

bakaleja_opt (1)bakaleja_opt (1)

Но если за покупками идет муж, то лучше без подробного списка, составленного по отделам магазина, его не отпускать.

p7y4_8N2Z-Y_opt p7y4_8N2Z-Y_opt

Итак, меню составлено. Все продукты куплены. Осталось все запланированное приготовить.

Каждое утро, заходя на кухню, я просто смотрю на дверцу холодильника и ответ на вопрос «Что приготовить» всегда перед глазами. Нужно только взять нужную карточку, перевернуть ее, прочитать технологию приготовления и начать готовить.

nakuhne-500x347_opt nakuhne-500x347_opt

И какое счастье, что больше не нужно думать о готовке и о покупке продуктов!  Все остальное делается уже на автомате.

 

(придут в виде посылки по почте)

(придут в виде архива по е-мейл)

nakuhne-500x347_opt nakuhne-500x347_opt nakuhne-500x347_opt nakuhne-500x347_opt

Карточки и шаблоны значительно облегчат ваш ежедневный труд по планированию и готовке!

Автор: Дарья Черненко 01.03.2015

Польза и преимущества составления меню на неделю

Зачем составлять меню на неделю?

Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю.

Состояние скачки на взмыленной лошади пока не научишься составлять меню на неделюДо того, как я начала составлять меню на неделю, процесс приготовления еды напоминал скачки на взмыленной лошади, причем в этой метафоре лошадью являлась я сама. Каждый день я задавала себе один и тот же вопрос: «Что приготовить на ужин?»

После открытия холодильника вопрос превращался в «Что приготовить из того, что есть?». А так как в холодильнике и запасах всегда чего-то не хватало, то приходилось одеваться, идти в магазин или на рынок покупать недостающие продукты, стоять в очередях. После возвращения домой уже хотелось только что-нибудь попроще и побыстрее, так как все силы ушли на забег до магазина и обратно. В итоге, чаще всего из морозилки доставались сосиски или пельмени…  На все укоры совести, что я плохая хозяйка, приводился железный аргумент: у меня слишком мало времени и сил, чтобы часто готовить.  Увы, это было время, когда муж часто уходил на работу голодный, так как я не успевала  (или не могла, из-за отсутствия необходимых продуктов) что-нибудь приготовить.

Помню, мой муж, которому уже надоели мои бесконечные стенания «Ах, что же приготовить?» предложил составлять заранее меню, закупать необходимые продукты и готовить по плану. Это предложение я отвергла как бессмыслицу: как я могу запланировать в понедельник то, что мне захочется в четверг? Например, я поставлю в меню мясо, а мне захочется рыбы. Или куплю продукты для салата «Оливье», а мне не захочется его готовить: и что все выбрасывать?  Муж пожал плечами и оставил меня в покое.

А теперь лирическое отступление: жены, слушайте своих мужей! Если вы спорите, кто прав, а кто ошибается, то в подавляющем количестве случаев, прав мужчина. Потому что мы, женщины, красивые, эмоциональные и очаровательные. А они, мужчины, рассудительные и логичные. И там, где мы руководствуемся эмоциями «не хочу и не буду», то они исходят из здравого смысла: «есть проблема – вот решение». И если бы я сразу прислушалась к разумному совету своего мужа, это помогло бы сберечь очень сил и времени, как мне, так и ему.

Потом в моей жизни наступил период, когда я уже не могла позволить себе быть неорганизованной плохой хозяйкой: наша семья пополнилась очаровательной дочкой.  Моя забывчивость и несобранность сразу перестали быть оправданием. Разве можно объяснить маленькому человечку, что мама не покормила его, потому что забыла? Или не поменяла пеленки потому, что устала. Появление маленькой радости в моем доме заставило меня стать более организованной и начать искать способы все успевать: быть хорошей женой, заботливой мамой, и про себя не забывать.

Когда малышке было 6 месяцев, муж, продолжая работать, начал учиться на вечерних курсах. Ровно полгода он уходил на работу в 7 утра и приходил в 11 вечера. Учитывая, что наши бабушки и дедушки живут в других городах, то рассчитывать я могла только на свои силы. Каждая женщина знает, что дома работа найдется всегда. Когда по полу ползает маленький ребенок, то  уборка превращается в непрерывный процесс.  А ведь еще надо успеть приготовить завтрак, обед и ужин, сводить ребенка на прогулку, успеть забежать в магазин, постирать накопившуюся одежду, погладить и т.д. Именно в этот момент жизни я решила, что изменение жизни к лучшему нужно начать с изменения себя и своих привычек.

Я вспомнила про совет мужа и, однажды, села за стол и составила свое первое меню на неделю. На протяжении следующих месяцев, когда я закрепляла эту привычку, были сделаны неожиданные и потрясающие открытия.

Во-первых, составление меню на неделю значительно экономит время, затрачиваемое на приготовление еды. Как оказалось, хождение по магазинам и стояние в очередях занимают гораздо больше времени, чем сама готовка. И это открытие стало для меня неожиданностью.  Все продукты  я покупаю один раз в неделю – в субботу, и после этого не трачу на покупки свое драгоценное время.

Во-вторых,  составление меню на неделю экономит силы и нервы. Я больше не мучаюсь вопросом, что приготовить на ужин. На нахождение ответов на эти вопросы я отвожу час времени в пятницу вечером.  На протяжении следующей недели достаточно заглянуть в меню и начать готовить, благо, что все продукты есть под рукой.

В-третьих, составление меню на неделю экономит деньги. В первую очередь из-за того, что можно запланировать рациональное использование продуктов. Например, если для какого-нибудь блюда нужно четверть кочана цветной капусты, то для других дней недели тоже можно подобрать рецепты, которые содержат этот овощ. В итоге ничего не портится и не пропадает, а значит, деньги не расходуются зря. Кроме того, закупка большого количества продуктов за один раз (на всю неделю) в крупных магазинах и гипермаркетах выгодна благодаря системам скидок и низким ценам.

В-четвертых, моя семья стала питаться правильной и здоровой пищей. Из моего холодильника исчезли магазинные полуфабрикаты, зато в нем всегда можно найти свежую зелень, овощи, фрукты. Я планирую меню исходя из того, овощные супы и салаты на столе должны быть каждый день, а рыба, птица и мясо – каждую неделю.  Мой ребенок не знает, что такое вкус магазинного печенья или сдобы. Я всегда могу угостить его домашней выпечкой или свежим десертом из фруктов и не бояться, что вместе с «вкусным» он съест дозу канцерогенов, пищевых добавок и красителей.

И, наконец, составление меню на неделю помогло значительно улучшить мои кулинарные способности. У меня освободилось время, появились силы и желание пробовать новые рецепты, готовить для своих родных и друзей интересные и вкусные блюда. Раньше, когда я видела интересный рецепт, я записывала его себе в кулинарный блокнот, и увы, в 90 процентах случаев я про него забывала или не могла найти время и возможность для его приготовления. Сейчас, если меня интересует какой-нибудь рецепт, то в 90 процентов случаев он будет приготовлен на следующей неделе.

Словом, составление меню на неделю стало для меня одной из самых важных и нужных привычек, которая значительно облегчила мою жизнь, превратила скучный процесс готовки в интересное и увлекательное занятие. Мой муж не устает хвастаться перед  друзьями и знакомыми, что ему очень повезло с женой, которая прекрасно готовит. А меня больше не мучает совесть, что я плохая хозяйка. Наоборот, с каждым днем и неделей я совершенствуюсь, учусь и узнаю новое, чтобы каждый день радовать вкусными и полезными блюдами своих близких.

Само по себе составление меню – это не панацея от всех проблем, которые могут возникнуть процессе организации домашнего питания.
Составление меню на неделю не поможет решить такие проблемы, как:

Неумение и нежелание учиться готовить. Если хозяйка умеет готовить только три блюда (например, яичницу, макароны и бутерброды), то, как бы она ни старалась, составить сбалансированное и разнообразное меню, у нее ничего не получится. Сначала азбука – потом чтение. Сначала учимся готовить хотя бы десяток блюд – потом составляем из них меню.

Отсутствие самодисциплины и желания менять себя в лучшую сторону. Составить меню – это еще не все. Самое важное – это следовать этому меню. Если вы составите идеальное меню, но оно просто повиснет на дверце холодильника без практического применения, то вы просто зря потеряли время на его составление. Отговорки вроде: «вчера я планировала приготовить рыбу, но сегодня мне захотелось мяса и я решила изменить правила» приведут только к разочарованию в системе составления меню. Только в этом случае проблема будет не в системе, а в отсутствии дисциплины с вашей стороны. Если уже решили составить меню и следовать ему, то держите свое слово хотя бы одну неделю, а только потом оцените результаты.

Избалованность других членов семьи. Если в вашей семье принято, что хозяйка готовит каждому отдельно и в зависимости от сиюминутных желаний, то можно позавидовать членам вашей семьи и отдать должное степени вашей к ним любви. Если это вас устраивает, то пусть все так и остается. Но если вы чувствуете, что потакание домашним гурманам происходит за счет вашего свободного времени и сил, и хотите изменить ситуацию, то только составлением меню дело не ограничится. До его составления надо договориться, чтобы каждый член семьи дал добровольное согласие на его соблюдение. А после составления – проявить силу воли и твердость характера, чтобы напоминать привередам об их собственном решении. А это намного сложнее, чем просто составить меню…

Ожидание мгновенных и идеальных результатов. Как и любая система, составление меню требует практики. И чем больше вы практикуетесь, тем лучше результаты. Почти наверняка, первое составленное вами меню не будет идеальным. Точнее, оно будет так выглядеть на бумаге. Но как только вы начнете ему следовать, выяснится, что сегодня вы приготовили слишком много и теперь мучаетесь вопросом, куда деть остатки. А завтра, наоборот, слишком мало. А послезавтра вообще не рассчитали свои силы и вместо четырех запланированных бл

Готовый план меню на неделю: 4 человека, 35$, романтический ужин включен

Сохраняете ли вы свои старые меню? Пользуетесь ли вы готовыми планами других семей, чтобы получить немного вдохновения для составления своего? Если нет, то зря. Ведь это отличные способы сэкономить время, отведенное на планирование. Я не только сохраняю свои недельные планы, но стараюсь периодически выкладывать их на сайт, чтобы упростить жизнь другим людям. Уже год я использую планировщик питания «Составляй меню без стресса» и сегодня хотела бы акцентировать ваше внимание на одном из моих любимых шаблонов, прежде, чем перейду к самому меню.

Шаблон называется очень просто «Меню на неделю». Он цветной, как и весь планировщик. Возможно, многие из вас подумают: «Какая тут может быть экономия, если на каждую неделю необходимо распечатывать цветной шаблон?». Но я знаю, по крайней мере, два интересных способа использовать один и тот же шаблон многоразово:

    • первый способ — заламинировать распечатанный листок и заполнять клетки маркером. Все записи с легкостью можно удалять спиртом в начале каждой новой недели;
  • второй способ, который в том числе использую я, не требует ламинации и работает при помощи цветных стикеров. Один раз вы написали на стикерах названия разных блюд и потом просто перемещаете их по таблице. Вот так:

В общем, благодаря этому шаблону, я еще больше полюбила заниматься составлением меню-планов. Теперь, как и обещала в начале статьи, делюсь недельным меню для семьи из 4-х человек, при условии, что из этих четверых двое детей ходят в сад и дома только ужинают. Названия блюд указаны в произвольном порядке:

Завтраки

Овсянка — с яблоками (можно заменить любыми фруктами)

Гренки с яйцом

Омлет — с начинкой из остатков еды

Домашние кексы — с малиной (если нет, можно заменить на какао или бананы)

Гречка с вареным яйцом (+ овощной салат)

Остатки ужина х2

Обеды

Куриный суп с вермишелью х2

Борщ х2

Рыба жареная х2

Тушеная капуста с сосисками

Ужины

Вареники с тушеной капустой

Спагетти с помидорами и сыром фета — в холодное время года помидоры заменяются томатным соком

Курица в маринаде — заготовка из морозилки (+ гарнир и овощной салат)

Свинина с картошкой в духовке, Клюквенный соус, Винный слаш — романтический ужин с мужем

Жаркое из курицы

Творог с бананом

Остатки

Покупки (для удобства стоимость переведена в доллары)

Вино игристое — 3,20

Филе хека 900 гр — 2,93

Свинина 500 гр — 2,55

Сметана 3 уп — 1,97

Сосиски 10 шт — 1,90

Куриные голени 10 шт — 1,90

Яйца 2 дес. — 1,78

Клюква — 1,40

Куриные бедра 5 шт — 1,38

Хлеб 3 шт — 1,07

Капуста савойская 2 шт — 1,06

Растительное масло — 1,04

Творог — 0,94

Сахар 2 кг — 0,88

Редис 1,25 кг — 0,85

Бананы — 0,80

Персиковый сок 1 л — 0,7

Апельсиновый сок 1 л — 0,68

Сливочное масло — 0,67

Томатный сок 1 л — 0,66

Молоко — 0,64

Томатная паста — 0,61

Гречка — 0,53

Вермишель 1 уп — 0,53

Кабачковая икра — 0,53

Майонез 350 гр — 0,5

Печенье — 0,5

Чай — 0,46

Спагетти 1 уп — 0,44

Мука 1 кг — 0,38

Яблоки 1 кг — 0,23

Разрыхлитель для муки — 0,10

Морковь 200 гр — 0,06

Итого: 33,87

Было в запасе

Сыр Фета

Замороженная малина

Замороженная курица в маринаде

Картофель

Рис

Овсянка

Розмарин

Чеснок

Бальзамический уксус

Лимон

Заправка для борща

Хотите, чтобы ваше меню опубликовали на сайте «Уютный дом»? Присылайте его по адресу: [email protected]

С наилучшими пожеланиями, Анна

Анна Выдыш

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Анна Выдыш недавно публиковал (посмотреть все)

Отжимания на неделю – программа тренировок (схема и таблица), какие мышцы работают, техника выполнения

100 отжиманий программа на 6 недель

≡  1 октября 2015   ·  Рубрика: Разное   

Система отжиманий от пола для рельефа

Для того чтобы сделать свое тело точеным и рельефным, вам нужно всего лишь не пропускать занятия и выполнять все в точности по инструкции.

Для первых семи дней хватит около 25–40 отжиманий по 5 подходов, пауза должна составлять три минуты, все нужно делать медленно, размеренно, не спешить.

Со второй недели лучше уменьшить количество подходов, но с каждым днем увеличивать количество отжиманий на 5 раз.

Затем на каждом подходе нужно делать 65 отжиманий: теперь ваша физическая форма приходит в хорошее состояние, появляются новые силы.

Последнюю неделю месяца упражнений начните с теста на выносливость. Для этого просто сделайте как можно больше отжиманий, этот результат повторите еще несколько раз.

Затем продолжайте тренироваться в таком же темпе, иногда используйте дополнительный груз на спину.

Для этого нужно уменьшить количество жимов, при этом увеличивая вес груза.

Программа отжиманий от пола на 8 недель

Хотите увеличить количество отжиманий? Попробуйте программу тренировок на 8 недель. В таблице ниже кратко — сколько отжиманий, отдых между подходами и количество тренировок в неделю. И ниже подробно расписано как и что делать. Таблица очень простая, но до 8 недели дойдут самые настойчивые.

Таблица отжиманий: программа тренировок

Во течение этих 8 недель уменьшите рабочие веса в упражнениях на грудь/плечи (тяжёлые жимы/разводки). Добавьте упражнений на пресс (в т.ч. статика — например, планка).

Как бы вам не хотелось сделать максимум повторений, не используйте читинг. Ваша задача — дать нагрузку мышцам, увеличить свою силу и мышечную массу. Этого не добиться без правильной техники выполнения упражнения.

1 и 2 неделя

Подготовка. Не тренируйте предварительно грудь и плечи. Сделайте максимальное количество правильных отжиманий с идеальной техникой. Это будет ваше базовое количество повторений («база»).

  • Поставьте себе цель — сделать в 4 раза больше повторений, чем база. Например, база 10, цель 40. Сделайте 40 повторений за столько подходов, сколько получится. Например, первый подход — 10, отдых, второй — 7, отдых и т.д. пока не сделаете всего 40. 
  • В первую неделю отдыхайте по 1 минуте между подходами, во вторую — 30 секунд. Старайтесь каждый раз уменьшить количество подходов (увеличив количество повторений в каждом), но без читинга!
  • Минимальное количество тренировок в неделю — 2.
  • Можно параллельно делать жимы лёжа, жим лёжа узким хватом, жим на плечи, подъём гантелей перед собой. Но помните, что рабочие веса должны быть небольшими.

3 и 4 неделя

Пора увеличить число повторений, количество тренировок и отдых. К третьей неделе мышцы должны адаптироваться к нагрузке и можно вернуть прежние рабочие веса в обычную программу тренировок в тренажерном зале.

  • 3 тренировки в неделю
  • Общее количество повторений — в 6 раз больше базы. База у нас была 10, значит сейчас по программе нужно делать 60. Кажется, что очень много, но просто увеличьте количество подходов.
  • Отдых между подходами — минимальный, не больше 30 секунд.
  • Не забывайте про правильную технику!

5 и 6 неделя

  • 4 тренировки в неделю.
  • 15 секунд отдыха между подходами.
  • Общее количество повторений — в 8 раз больше базы (в нашем примере это 80).
  • И снова — правильная техника! Если вы читингуете, то от тренировок больше вреда, чем пользы. Не тратьте свое время впустую. 

7 и 8 неделя

Последние две недели — самые сложные в этой программе отжиманий, особенно если вы делаете не только её, но и свою обычную программу на все группы мышц. Упорства отжиматься неделю за неделей хватит не каждому, но это и есть настоящая проверка характера. Ничто действительно стоящее в жизни не даётся без труда.

  • 5 тренировок в неделю
  • 15 секунд отдыха между подходами. Можно отдыхать ещё меньше в начале тренировки и увеличить до 15 секунд в конце.
  • Общее количество повторений — в 10 раз больше базы (в нашем примере это 100). За 8 недель можно дойти с 10 отжиманий до 100!
  • Попробуйте добавить несколько усложненных подходов — например, с ногами на возвышении.
  • Правильная техника. Вы без неё как фитоняшка без селфи в зале — как будто и не тренировались.

Проверка результата

Также, как и в первую неделю программы тренировок, не нагружайте предварительно мышцы. Теперь с идеальной техникой проверьте, сколько отжиманий подряд вы можете сделать. Всё те же 10 или 8 недель прошли не зря? Вы должны увидеть отличный результат — рост силы и выносливости, укрепление мышц груди, рук, спины, пресса и даже ног!

Что дальше? Можно или просто поддерживать свой уровень, или поставить себе новую цель и повторить программу, использую бОльшее количество повторений в качестве «базы» для таблицы отжиманий.

Надеемся, с сегодняшнего дня вы будете делать только правильные отжимания, прочувствуете, какие мышцы работают при выполнении упражнения (не только грудные!), попробуете улучшить своё максимальное количесвто с помощью нашей программы тренировок на 8 недель. И снова, в стопятьсотый раз,  для тех кто пропустил — следите за правильной техникой выполнения, включайте нужные мышцы и получайте максимум от упражнения отжимания от пола. В следующий раз расскажем про виды отжиманий для продвинутых, для тех, кому не страшно и коня на скаку и в горящую избу вместо своей бабы.

Использованные материалы:

Push-Ups: You’re Doing Them Wrong! by  Joel Seedman 8-Week Workout Plan For Push Up Strength And Power by Brad Borland

Программа тренировок отжимания от пола для набора мышечной массы

Данным вопросом интересуются многие. Стоит отметить, что схема отжиманий от пола для роста мышц составляется для каждого в индивидуальном порядке тренером!

Нет и не существует универсальных методик, которые одинаково хорошо подойдут всем. Чтобы максимально эффективно прогрессировать в кратчайшие сроки, курс (отжиманий от пола для роста мышц) составляется с учетом следующих параметров:

  • Уровень подготовки;
  • Наличие проблем со здоровьем;
  • Желаемый результат;
  • Пол – девушка или парень.

Вот несколько примерных комплексов отжиманий от пола для наращивания мышц:

Комплекс (по уровню подготовки)Виды отжиманийКоличество подходовКоличество повторенийОтдых между подходами
Для новичковКлассические (допускается использовать подводящие упражнения при плохой технике исполнения)
С широкой постановкой рук*
От 4 до 8
От 1 до 3*
10-20
8-15
50-60 секунд
Для опытныхКлассические
С широкой и\или узкой постановкой рук
С отягощением*
Каждого от 3 до 820-40
10-30
10-20
30-50 секунд
Для продвинутыхКлассические (в качестве разминки)
С отягощением
С широкой и\или узкой постановкой рук
На одной руке
от 2 до 4
от 3 до 5
от 3 до 5
от 2 до 4
Максимально возможное количество в каждом подходе20-40 секунд

Немного пояснений:

  • Комплексы рассчитаны на временной промежуток 6-8 недель. В первую неделю начинайте с минимального кол-ва подходов и повторений и постепенно увеличивайте их до рекомендуемых чисел в таблице.
  • Девушкам можно убрать до 30-40% нагрузки от указанных величин, в зависимости от подготовки.
  • Упражнения, помеченные *, выполнять только при условии достаточного уровня подготовки.

Пару советов касательно питания:

  1. Перед тренировкой (за 1-1.5 часа) рекомендуется покушать медленных углеводов. Это даст силу и энергию, позволит интенсивно тренироваться.
  2. После тренировки обязательно закрыть углеводно-белковое окно, покушав немного углеводов и белка. Лучшим решением станет использование коктейлей.
  3. Во время и после тренировки пейте воду, чтобы избежать обезвоживания и сопутствующих симптомов.

Красивая и спортивная фигура – мечта многих людей. Регулярно работая над собой можно достичь желаемых задач. Одним из лучших помощников станут отжимания от пола для наращивания мышц.

Их регулярное выполнение способствует не только коррекции фигуры, но и укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую и дыхательную системы, улучшает кровообращение, способствует улучшению эмоционального состояния.

Программа отжимания от пола для мужчин в домашних условиях таблицы по неделям

Чтобы придерживаться правильной техники и удачно распределять нагрузку при отжиманиях, не перегружая мышцы, стоит воспользоваться специальной схемой. Она разработана профессионалами и подходит как для начинающих, так и для опытных спортсменов. Разница состоит лишь в количестве повторов.

Таблица на увеличение повторов дает возможность новичкам уже через месяц дойти до 80 отжиманий в день. А на завершающем этапе увеличивается и число подходов.

Прежде всего, стоит рассмотреть эффективную программу отжиманий на месяц для набора мышечной массы у мужчин. Она представлена в таблицах на каждую неделю отдельно.

Первая неделя

Программа тренировок для мужчин дома за 1 неделю поможет увеличить количество отжиманий от пола о 22 раз новичкам и до 57 раз опытным спортсменам. Занятия проводятся 3 раза в неделю. Между подходами необходимо выдерживать интервал от 50 до 100 секунд.

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

2

3

2

2

3

12

Средний

6

6

4

4

5

25

Высокий

10

12

7

7

9

45

2 день

Начальный

3

4

2

3

4

16

Средний

6

8

6

6

7

33

Высокий

10

12

8

8

12

50

3 день

Начальный

4

5

4

4

5

22

Средний

8

10

7

7

10

42

Высокий

11

15

9

9

13

57

Вторая неделя

В таблице представлена программа отжиманий от пола для набора мышечной массы в домашних условиях на третью неделю.

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

4

6

4

4

6

24

Средний

9

11

8

8

11

47

Высокий

14

14

10

10

15

63

2 день

Начальный

5

6

4

4

7

26

Средний

10

12

9

9

13

53

Высокий

14

16

12

12

17

71

3 день

Начальный

5

7

5

5

8

30

Средний

12

13

10

10

15

60

Высокий

16

17

14

14

20

80

Третья неделя

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

10

12

7

7

9

45

Средний

12

17

13

13

17

72

Высокий

14

18

14

14

20

80

2 день

Начальный

10

12

8

8

12

50

Средний

14

19

14

14

19

80

Высокий

20

25

15

15

25

100

3 день

Начальный

11

13

9

9

13

55

Средний

16

21

15

15

21

88

Высокий

22

30

20

20

28

120

Четвертая неделя

На третьей неделе программы отжиманий для укрепления грудных мышц и пресса многие начинающие спортсмены чувствуют сильную усталость. По мнению специалистов, именно в этот период чаще всего бросают занятия. Не стоит поддаваться эмоциям. Нужно взять себя в руки и продолжить тренироваться дома, иначе старания предыдущих двух недель окажутся напрасными.

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

12

14

11

10

16

63

Средний

18

22

16

16

25

97

Высокий

21

25

21

21

32

120

2 день

Начальный

14

16

12

12

18

72

Средний

20

25

20

20

28

113

Высокий

25

29

25

25

36

140

3 день

Начальный

16

18

13

13

20

80

Средний

23

28

23

23

33

130

Высокий

29

33

29

29

40

160

Пятая неделя

В программе тренировок для начинающих количество подходов при отжимании от пола на пятой неделе увеличивается.

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

6 подход

7 подход

8 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

17

19

15

15

20

86

Средний

28

35

25

22

35

145

Высокий

36

40

30

24

40

170

2 день

Начальный

10

10

13

13

10

10

9

25

100

Средний

18

18

20

20

14

14

16

40

160

Высокий

19

19

22

22

18

18

22

45

185

3 день

Начальный

13

13

15

15

12

12

10

30

120

Средний

18

18

20

20

17

17

20

45

175

Высокий

20

20

24

24

20

20

22

50

200

Шестая неделя

Завершающая неделя программы отжиманий для мужчин прближает к победному концу. Результат почти достигнут, и он уже отчетливо виден на мышцах груди, пресса и рук.

Уровень

1 подход

2 подход

3 подход

4 подход

5 подход

6 подход

7 подход

8 подход

9 подход

Общее количество отжиманий

1 день

Начальный

25

30

20

15

40

130

Средний

40

50

25

25

55

190

Высокий

45

55

35

30

55

220

2 день

Начальный

14

14

15

15

14

14

10

10

44

150

Средний

20

20

23

23

20

20

18

18

53

215

Высокий

22

22

30

30

24

24

18

18

58

246

3 день

Начальный

13

13

17

17

16

16

14

14

50

170

Средний

22

22

30

30

25

25

18

18

55

245

Высокий

26

26

33

33

26

26

22

22

60

274

Когда программа тренировок, рассчитанная на 6 недель, выполнена, можно отдохнуть пару дней, а затем попробовать сделать все 100 отжиманий за 1 подход.

Специалисты уверены, что это лучшая программа отжиманий от пола для мужчин, результаты которой видны уже через 30 дней.

Для чего нужна система

Вы должны понять, что без правильно составленного режима занятий будет очень трудно получить действительно хороший результат.

Система отжиманий от пола буквально за 15 недель сможет в первую очередь хорошо дисциплинировать вас как спортсмена, ну и, конечно, убрать ненавистные лишние сантиметры, оставив только рельефные мышцы.

К основным преимуществам отжиманий можно отнести:
  1. Увеличение силы. Если правильно составить систему отжиманий от пола в таблице на каждый день и не пропускать тренировки, то в результате хорошо проработаются главные мышечные группы. Опытные атлеты, которые занимаются спортом не первый год, утверждают: результат будет виден в течении месяца занятий.
  2. Улучшение самочувствия. Если каждый день регулярно выполнять все указания тренера, это будет самый короткий путь к обретению здорового тела. С помощью отжиманий можно без проблем укрепить сердечную мышцу, привести в норму все обменные процессы организма, улучшить прилив крови.
  3. Сжигание жира. Система отжиманий от пола для начинающих поможет избавится от лишнего веса, даже если его совсем немного, особенно в области живота. Во время такого рода тренировок в работе задействованы различные мышечные группы, что и способствует потере массы.
  4. Поддержка отличной спортивной формы. Если вы только начинаете заниматься, то это отличный шанс получить опыт и знания, которые помогут в будущем, ну а если вы профессионал, поддержание формы никогда не будет лишним, особенно если нет возможности тренироваться постоянно. Это достаточно простое упражнение может гарантировать хорошую проработку мышц и сохранение их объема. Главное — составить правильную систему отжиманий от пола, если вы начинаете с нуля.

Не забывайте о системности тренировок

Каждая система создается индивидуально, поэтому вы получите именно то, на что целенаправленно работаете, т. к. у всех совершенно разная физическая подготовка.

Основы правильной техники выполнения отжиманий

width=»630″ height=»400″>

Вращение вместо линейного движения

Отжимания — не отталкивание своего тела от пола по прямой линии. Тело двигается как стрелка часов вокруг оси — ступней, которые не отрываются от пола.

Тело — на одной прямой?

Да, тело нужно удерживать на одной прямой. Но частая ошибка — за одну из точек этой прямой мы берем верх ягодичных мышц вместо тазобедренного сустава.

Пять основных точек нашей прямой: щиколотки, колени, тазобедренный сустав (а не ягодичные мышцы), голова. Ягодицы будут выступать вверх над этой прямой.

Естественный изгиб позвоночника

Позвоночник невозможно удерживать абсолютно прямым, так как он изогнут в поясничном отделе. Ошибка — напрягать ягодицы и полностью выпрямлять позвоночник. Если всё правильно, то сфотографировав себя в исходной позиции для отжиманий вы сможете перевернуть фото вертикально и положение тела будет таким же, как если бы вы стояли прямо.

Чтобы не было слишком сильного прогиба, напрягайте мышцы пресса, поддерживая позвоночник снизу. Представляйте, что вы вытягиваете позвоночник, а не сжимаете его.

Правильно: напрягите квадрицепсы

Напрягать нужно квадрицепсы и приводящие мышцы бёдер. Именно мышцы бёдер и кора помогают стабилизировать позвоночник. Напряжение квадрицепсов также помогает удерживать колени выпрямленными. Концентрироваться на напряжении бёдер особенно помогает, когда вы делаете усложнённые виды отжиманий с дополнительным весом.

Бёдра: поднять или опустить

В идеале — бёдра на одной прямой с позвоночником. Но уж лучше они будут чуть выше, чем провисать вниз. Бёдра выше — это на самом деле даже более сложная позиция, так как нужно сильнее напрягать мышцы. Она не идеальная, но по крайней мере не травмоопасная.

Но очень частая проблема — это провисающие бёдра. Это сигнал, что недостаточно напряжены мышцы. И из-за этого больше нагрузки идёт на позвоночник. Так часто делают «ленивые» отжимания, ведь нужно меньше напрягать мышцы и амплитуда движения меньше. Но в результате у вас есть достижение — куча отжиманий, которыми вы убиваете спину и не прорабатываете нужные мышцы. Время, несомненно проведенное с пользой.

Голова и шея

Прижать подбородок к груди — часто советуют тренеры. Но это неправильно. Шея должна быть в нейтральной позиции, на одной прямой с позвоночником.

Положение рук

Разведение рук в стороны под углом 70-90 градусов — неправильно. Такая позиция потенциально травмоопасна для суставов. Большинство тренеров советуют 45 градусов — и это уже лучше. Но в идеале — 10-20 градусов к телу! Лопатки нужно свести, опустить вниз — а локти почти прижать к туловищу (10-20 градусов).

Именно такая позиция плеч (часть рук от локтя до плечевого сустава) поможет вам раскрыть грудь. И это идеальная позиция для отжиманий.

Ступни

Ступни стоят на носочках, пола касаются только пальцы. Во время отжиманий ступни должны быть перпендикулярны полу

Внимание к таким деталям поможет вам держать тело в правильной позиции для отжиманий

Ладони

Положение ладоней при отжимании играет такую же роль, как положение ступней во время приседаний.

Пальцы должны быть направлены вперед. Но вместо того, чтобы касаться пола всей ладонью, попробуйте сделать ими «чашку».

Глубина отжиманий

В идеале вы должны почти касаться пола в нижней точке упражнения. Максимум вы можете коснуться пола грудью (но правильнее не касаться).

Что мешает продолжить

Не каждый человек может пройти все испытание, отжимаясь в течение месяца каждый день. Часто бывает так, что выполнение упражнений откладывается на потом. В результате количество упражнений, выполняемых в день, уменьшается. Пропадает мотивация, человеку трудно себя заставить.

Вот несколько причин, из-за которых трудно довести испытание до конца.

  1. Болят мышцы. Если человек до этого практически не занимался спортом, то мышцы будут привыкать к этому довольно долго.
  2. Вечером заставить себя работать будет гораздо труднее, чем по утрам.
  3. Чувство удовлетворенности о того, что вы справляетесь с заданием, придет не сразу. Примерно в течение нескольких недель придется прилагать усилия, чтобы заставить себя заниматься.

Основные правила

При выполнении отжиманий необходимо соблюдать определенные правила. Они помогут сделать упражнение более эффективным.

Правила следующие:

при опускании туловища локти не должны быть прижаты к телу, а расходиться в стороны, в противном случае нагрузка на грудные мышцы и руки уменьшается, в результате чего они не получат должной тренировки;
опускаться нужно глубоко, расстояние до пола должно составлять приблизительно 10 см;
все тело должно составлять прямую линию, не стоит выпирать ягодицы, прогибать поясницу;
правильное дыхание при отжиманиях имеет немаловажное значение и также влияет на конечный результат, при опускании тела необходимо делать вдох, а в момент подъемов – выход, дышать нужно через нос.

На заметку! После выполнения 100 отжиманий стоит усложнить себе задачу. Например, во время тренировок надеть рюкзак, положив туда кульки с песком либо бутылки с водой. Можно использовать что-то другое для груза. Главное, повысить нагрузку на мышцы.

5 способов увеличения количества отжиманий, как научиться много отжиматься

Как больше отжиматься?

Многие начинают с форсирования тренировочного процесса, изнуряя себя ежедневными тренировками по утрам и вечерам. Это в корне не правильно.

Подход должен быть максимально комплексным, а это значить, что кроме физической нагрузки, очень важно уделить время отдыху и восстановлению. Поэтому, перед тем как задаться вопросом, как отжиматься много, обратите внимание на рацион и отдых:

  • Именно они являются основополагающим моментом.
  • Наладив их, можно приступать к корректировке тренировочной программы.

Недостаток сна и калорий зачастую становятся основным тормозом и не позволяют увеличить отжимания от пола. Поэтому нужно создавать идеальные условия для тела. Как минимум, 8 часов сна. Что касается правильного питания, это отдельная тема. Но, баланс белков, жиров и углеводов должен быть. Еда – это топливо.

Если есть 1 раз в день, то каких силовых результатов можно ожидать? Увы, их не будет. Только регулярное и правильное питание позволит прогрессировать.

Чтобы научиться много отжиматься от пола – важно создать нужные для этого условия. После чего можно переходить к изменению тренировок. Рассмотрим более детально различные способы достижения желаемого результата.

Техника “новичка”

Зачастую повысить количество отжиманий от пола хотят те, кто только начал заниматься. А некоторые даже не знают своего потенциала. Но, не страшно.

Начинающим лучшим ориентиром станет 100 отжиманий в день. Не обязательно их сделать за один подход или тренировку:

  • Лучшим решением станет делать 2 тренировки – утром и вечером.
  • Заниматься можно через день или 3 раза в неделю.

Именно результат в 100 отжиманий станет отправной точкой для дальнейшего прогресса.

Правильная техника исполнения

Исключительно в таких условиях на целевые мышцы будет поступать нужная нагрузка. Правильная техника выполнения позволит получить максимальный результат от каждого подхода и повторения.

Если этого не будет, то другие мышечные группы будут “воровать” нагрузку и результат будет значительно хуже.

Вкратце пройдемся по правильности выполнения:

  • Тело образует ровную линию от шеи до пяток, спина ровная, стопы максимально близко друг к другу.
  • Руки расположены на ширине плеч (друг с другом или шире ширины плеч), в зависимости от вариации.
  • На вдохе плавно, сгибая руки в локтях, опускаемся вниз до расстояния в 2-4 см от пола.
  • На выдохе возвращаемся в исходное положение.

Фиксируйте результаты отжиманий

Ведение тренировочного дневника – необходимая и обязательная мера. Стоит отметить, что фиксация каждой тренировки позволит увидеть есть ли прогресс.

Хотите улучшить свою фигуру и здоровье, и при этом не навредить позвоночнику и суставам? Получите мои бесплатные материалы по грамотному фитнесу в тренажерном зале или дома, и узнайте, как тренироваться правильно!

Они подходят как для новичков, так и для “продвинутых” фанатов фитнеса 🙂

Нажмите сюда, чтобы получить доступ к материалам

Это может быть тетрадка, блокнот или же электронные заметки – кому как удобно. Но, каждую тренировку нужно не лениться фиксировать количество подходов и повторений.

Вносите разнообразие в тренировочный процесс

Очень важно постоянно шокировать мышцы под разными углами. На сегодняшний день существует достаточно вариаций отжиманий. Например:

Комбинируйте вариации так, как хотите. Их можно все сделать как в рамках одной тренировки, так и разбить по дням. Пробуйте, экспериментируйте и находите именно ту схему, которая будет рабочей для вашего организма. Ведь все индивидуально и нет универсальной программы, которая идеально подошла бы всем.

Увеличивайте количество отжиманий с каждым подходом

Каждую тренировку добавляйте по одному повтору. Естественно, постоянно прогрессировать не получится. Рано или поздно наступит “потолок”. Но:

  • добавляя по одному отжиманию в каждый подход, можно прогрессировать ближайшие 2-3 недели,
  • после чего рекомендуется немного отдохнуть, дав мышцам и организму возможность восстановиться.

В обязательном порядке фиксируйте показатели в тренировочном дневнике.

Более 100 отжиманий за 8 недель

Как научиться отжиматься больше и увеличить количество отжиманий? Предлагаемая эффективная программа поможет вам отжаться более 100 раз за 8 недель тренировок!

Более 100 отжиманий за 8 недель - эффективная программа тренировокБолее 100 отжиманий за 8 недель — эффективная программа тренировок

Отжимания от пола — всем известное и самое популярное упражнение. Это самый простой тест, с помощью которого можно проверить работоспособность мышц верхней части тела, а также степень выносливости и силы человека.

Существует эффективная программа тренировок, увеличивающая ваши количественные показатели в отжимании всего за 8 недель.

Данная программа предполагает, что вы в достаточно хорошей форме, чтобы отжаться от пола 10–20 раз.

 

Недели 1 и 2

Перед тем как приступить к тренировочной программе, вы должны выполнить максимально возможное количество отжиманий. Во избежание травмирования соблюдайте технику выполнения отжиманий. Запишите свой результат, который станет точкой отсчета. Чтобы начать прогрессировать, вы должны знать, от чего отталкиваться.

Если вы занимаетесь в тренажерном зале, старайтесь выполнять данный комплекс упражнений спустя несколько дней после тренировки груди, плеч и трицепсов. Не насилуйте свое тело — дайте мышцам время для восстановления.

Выполняйте отжимания от пола два раза в неделю.

Возьмите свой первоначальный результат и умножьте его на 4. Например, если вы сделали 15 повторений, то вы должны выполнить еще 60. Не имеет никакого значения, сколько подходов понадобится для достижения этой отметки. Сначала вы можете сделать 15 повторений, потом 12, затем 10 и т. д. Продолжайте отжиматься, пока сумма повторений не станет равна 60. Пытайтесь выполнять максимальное количество повторений каждый раз, чтобы сократить число подходов.

Чтобы быстрее достичь результата, необходимо добавить несколько упражнений, способствующих развитию грудных мышц, трицепсов и плеч:

  • жим лежа;
  • жим узким хватом;
  • жим лежа на наклонной скамье;
  • жим гантелей сидя;
  • подъем гантелей перед собой.

Помните, что вы должны отжиматься, сохраняя правильное положение тела. Если вы заметили, что геометрия нарушена, заканчивайте подход. Не стоит обманывать себя посредством читинга. Количество вымученных повторений, конечно, будет расти, но никакого толка из неправильно выполненных отжиманий не выйдет.

 

Недели 3 и 4

На данном этапе вам нужно увеличить не только число отжиманий, но и количество тренировочных дней в неделю до трех. Один из них может совпасть с днем, когда вы тренируете грудь. Не обращайте внимания на потерю сил от полноценного тренинга. Усталость ― это не повод сдаваться и прекращать заниматься. Выполнив комплекс отжиманий, вы разовьете свою выносливость.

Увеличьте количество повторений еще на 50 %. Если раньше вы делали 60 повторений, то теперь будете отжиматься 90 раз. При этом сохраняется то же самое правило ― делайте необходимое количество повторений, разделив их на несколько подходов.

Не забывайте отдыхать между подходами, чтобы восстановить силы перед следующей порцией нагрузки. 1–2 минут будет вполне достаточно.

Также стоит сохранить правильное положение тела, амплитуду и технику выполнения упражнения.

 

Недели 5 и 6

Снова увеличьте частоту занятий. Теперь вы будете отжиматься 4 раза в неделю.

Также придется повысить и количество повторений в подходах еще на 50 % от первоначальных 60 раз. Теперь вместо 90 раз вы будете отжиматься 120.

Помимо этого, меняйте расположение рук. Используйте широкую и узкую постановку рук. Это избавит вас от монотонного выполнения упражнения и заставит мышцы реагировать на нагрузку по-разному. К этому времени вы наберетесь достаточного опыта, чтобы не испытывать проблем и болевых ощущений при изменениях в постановке рук.

 

Недели 7 и 8

К седьмой неделе вы уже почувствуете ощутимый прирост силы и выносливости, а также будете выполнять количество повторений, близкое к желаемому. Но для достижения конкретной цели нужно снова увеличить количество тренировочных дней в неделю, в этот раз до 5, а число повторений в подходах ― до 150. Продолжайте экспериментировать с постановкой рук.

Ваши мышцы груди, плеч и трицепса также должны увеличиться в объеме.

Помните, что необходимо соблюдать диету и правильно питаться.

Если вы будете пренебрегать приемами пищи или употреблять вредную еду, то о приростах в силе, выносливости и тем более мышечной массе можно забыть.

При желании пробуйте следующие варианты отжиманий: на одной руке, от скамьи, а также от пола с поднятыми ногами.

 

Заключительный тест

Более 100 отжиманий за 8 недель - эффективная программа тренировок

После восьминедельной программы тренировок возьмите несколько дней отдыха для восстановления мышц. Если на протяжении 8 недель вы упорно трудились, вы тем более заслужили отдых. Восстановите силы и снова в бой! Сделайте столько повторений, сколько способны. После данной программы тренировок вы гарантированно добьетесь поставленной цели и обязательно захотите взять новую высоту, повысив планку.

 

Факторы, которые могут повлиять на результат

  • Сила и выносливость пресса

Пресс оказывает огромное влияние на отжимания. Если мышцы вашего пресса слабые, вы будете быстрее уставать и не сможете ровно держать спину. Тренируйте абдоминальные мышцы живота, чтобы ускорить достижение цели.

Лишний вес будет существенно влиять на показатели силы и выносливости. Чем больше вес, тем труднее отжиматься. Соблюдайте диету, чтобы сбросить избыточный вес. Это улучшит ваши атлетические способности и общее состояние здоровья.

  • Нагрузка на запястья

Бывают случаи, когда человек вынужден закончить упражнение из-за невыносимой боли в запястьях, несмотря на то, что в состоянии выполнить еще несколько повторений. Если эта проблема вам знакома, используйте специальные упоры для отжиманий, которые снизят нагрузку на запястья и позволят вам сделать максимально возможное количество повторений.

  • Доверяйте тренировочной программе

Если вы не следуете каждому пункту программы, по которой тренируетесь, то никогда не достигнете желаемого результата. Уделяйте достаточное количество времени выполнению всех необходимых требований и указаний. Верьте в свой успех и развивайте силу воли, чтобы не потерять мотивацию к продолжению тренировок.

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5232″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5232″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

a:43:{s:16:»ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:17:»BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:10:»CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:10:»CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:26:»COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:20:»COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:20:»COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:11:»DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:21:»DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:12:»FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:10:»ID_ELEMENT»;s:4:»5232″;s:11:»INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:10:»MAX_RATING»;s:1:»5″;s:12:»NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:13:»PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:27:»QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:25:»REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:13:»SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:14:»SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:12:»SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:18:»COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:17:»~ADD_REVIEW_PLACE»;s:1:»1″;s:18:»~BUTTON_BACKGROUND»;s:7:»#dbbfb9″;s:11:»~CACHE_TIME»;s:8:»36000000″;s:11:»~CACHE_TYPE»;s:1:»A»;s:27:»~COMMENTS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_MODE»;s:1:»A»;s:21:»~COMPOSITE_FRAME_TYPE»;s:4:»AUTO»;s:12:»~DATE_FORMAT»;s:5:»d.m.Y»;s:22:»~DEFAULT_RATING_ACTIVE»;s:1:»3″;s:13:»~FIRST_ACTIVE»;s:1:»2″;s:11:»~ID_ELEMENT»;s:4:»5232″;s:12:»~INIT_JQUERY»;s:1:»N»;s:11:»~MAX_RATING»;s:1:»5″;s:13:»~NOTICE_EMAIL»;s:0:»»;s:14:»~PRIMARY_COLOR»;s:7:»#a76e6e»;s:28:»~QUESTIONS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:26:»~REVIEWS_TEXTBOX_MAXLENGTH»;s:4:»1000″;s:14:»~SHOW_COMMENTS»;s:1:»Y»;s:15:»~SHOW_QUESTIONS»;s:1:»N»;s:13:»~SHOW_REVIEWS»;s:1:»N»;s:19:»~COMPONENT_TEMPLATE»;s:4:»blog»;s:8:»TEMPLATE»;s:4:»blog»;}

100 отжиманий за 6 недель — план тренировок

Экология здоровья. Фитнес и спорт: Шестинедельная программа тренировок «100 отжиманий» — одна из наиболее эффективных программ для развития грудных мышц…

Шестинедельная программа тренировок «100 отжиманий» — одна из наиболее эффективных программ для развития грудных мышц и повышения уровня общей физической подготовки.  

Уровень «Средний»    
 

Занятия нужно проводить три раза в неделю, между тренировками обязательно должен быть день отдыха.  

Отдых между подходами должен составлять 60 секунд (и больше, если требуется).   

100 отжиманий за 6 недель

• Неделя 1   

День |  Подходы   | Всего   
      1 | 10 12 7 7 9   | 45    
      2 | 10 12 8 8 12 | 50    
      3 | 11 15 9 9 13 | 57   

 

• Неделя 2    

День |    Подходы    | Всего    
      1 | 14 14 10 10 15 | 63    
      2 | 14 16 12 12 17 | 71    
      3 | 16 17 14 14 20 | 81   

100 отжиманий за 6 недель

• Неделя 3    

День |    Подходы    | Всего    
      1 | 14 18 14 14 20 | 80    
      2 | 20 25 15 15 25 | 100    
      3 | 22 30 20 20 28 | 120   

• Неделя 4    

День |   Подходы     | Всего    
      1 | 21 25 21 21 32 | 120    
      2 | 25 29 25 25 36 | 140    
      3 | 29 33 29 29 40 | 160   

100 отжиманий за 6 недель

• Неделя 5    

День |            Подходы          | Всего    
      1 |          36 40 30 24 40      | 170    
      2 | 19 19 22 22 18 18 22 45 | 185    
      3 | 20 20 24 24 20 20 22 50 | 200   

 

• Неделя 6    

День |            Подходы              | Всего    
      1 |         45 55 35 30 55           | 200  
      2 | 22 22 30 30 24 24 18 18 58 | 246    
      3 | 26 26 33 33 26 26 22 22 60 | 274   

опубликовано econet.ru

Также интересно: 5 причин делать отжимания от пола каждый день​  

Как правильно выполнять отжимания?​

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Самые эффективные монодиеты на неделю – Монодиета: что это такое, самые эффективные варианты диеты на 3, 7 дней для быстрого похудения, меню на каждый день с разным продуктом

самые эффективные, меню на каждый день, быстрое похудение за неделю

Стройное тело красиво, а лишний вес нагружает суставы и сосуды. Худощавый человек выглядит моложе своих полных сверстников.

Сбалансированное питание и регулярные физнагрузки идеально справляются с построением красивого тела. Если сложно выкроить время для тренировок, а похудеть хочется, на помощь придет монодиета на 7 дней: ежедневно разный продукт, или всю неделю на одном продукте.

Потеря веса составит от 5 до 7 кг. Эффект от похудения сохранится надолго, если вы продолжите питаться правильно.

Монодиета на 7 дней: каждый день разный продукт

Ограничивая дневной рацион одним продуктом, можно запутать организм и заставить его тратить подкожный жирОграничивая дневной рацион одним продуктом, можно запутать организм и заставить его тратить подкожный жирОграничивая дневной рацион одним продуктом, можно запутать организм и заставить его тратить подкожный жир

Ограничивая дневной рацион одним продуктом, можно запутать организм и заставить его тратить подкожный жир. Чередуя углеводные периоды с белковыми и разгрузочными питьевыми, удается снизить вес до 10 кг в неделю.

Стремительная потеря веса вредна для здоровья, поэтому экспресс-методиками можно пользоваться 1-2 раза в год в течение 1-2 недель в зависимости от суточной калорийности программы.

Чтобы минимизировать вред для здоровья, в течение месяца постепенно снижайте калорийность пищи, полностью убрав из меню «мертвую» пищу, которая способствует отложению жира и не содержит макро- и микроэлементов, необходимых для жизни.

Избавьтесь от:

  • майонеза;
  • покупной кондитерки;
  • полуфабрикатов;
  • фастфуда;
  • пакетированных соков;
  • газировок и энергетиков;
  • снэков и сладостей.

В период адаптации организм будет требовать привычного «пищевого мусора», но любая привычка формируется три недели. Пейте чистую воду, чтобы вывести накопившиеся токсины.

От оставшихся килограммов можно избавиться, устроив кратковременный пищевой стресс.

В течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентовВ течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентовВ течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентов

В течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентов. Вся пища, нуждающаяся в тепловой обработке, должна быть сварена, запечена или приготовлена на пару. Жареные блюда под запретом.

Сократите количество соли.

Дни Меню Вес, г Суточная калорийность, ккал
1 Отварная гречка 700 707
2 Куриная грудка 600 822
3 Яблоки печеные 1500 780
4 Отварной бурый рис 600 660
5 Рыбное филе на пару 800 728
6 Отварная овощная смесь 1000 870
7 Кефир 2000 800

Чтобы не навредить коже, волосам и зубам, пропейте курс витаминов и принимайте рыбий жир, льняное масло, или добавляйте к салатам льняное семя.

Не забывайте про питьевой режим из расчета 30 мл воды на 1 кг веса. Придерживайтесь этих правил при любом экспресс-похудении.

Самые эффективные монодиеты для похудения на 7 дней

Преимущество системы питания на одном продукте в быстрой потере веса. К недостаткам следует отнести риск для здоровья, чувство голода и тягу съесть что-нибудь запретное. Запаситесь силой воли и выберите подходящий вариант.

Огуречная

Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки и воды помогают сжечь жир и вывести лишнюю воду из межклеточного пространства.

Низкая калорийность, высокое содержание клетчатки и воды помогают сжечь жир и вывести лишнюю водуНизкая калорийность, высокое содержание клетчатки и воды помогают сжечь жир и вывести лишнюю водуНизкая калорийность, высокое содержание клетчатки и воды помогают сжечь жир и вывести лишнюю воду

Помимо огурцов можно есть белковую пищу, хлебцы и зелень. Лето – оптимальное время для огуречного очищения. Показано употребление местных сезонных плодов: они дешевле и полезнее привозных.

Ежесуточно понадобится минимум 2,5 кг огурцов.

Прием пищи Меню
Завтрак Кусочек цельнозернового хлеба и огурцы, сколько хотите
Полдник Огурцы и любой фрукт с низким содержанием сахара
Ужин Салат из огурцов и любимых трав с ложкой растительного масла

К обеду добавляйте по 50 г отварного мяса или рыбы и 50 г любой отваренной крупы. Огурцы без ограничений.

Яблочная

В течение недели нужно есть по 1,5 кг яблок в любом виде:

  • свежими;
  • сушеными;
  • запеченными;
  • пюре.

Обогатите вкус яблок корицей, а для восполнения белка добавьте к рациону 1 литр молока, кефира или йогурта.

Обогатите вкус яблок корицейОбогатите вкус яблок корицейОбогатите вкус яблок корицей

Белковая

Самая сытная система питания. Противопоказана людям с нарушениями мочевыводящей функции.

Состоит из трех основных приемов пищи и двух перекусов:

  • утром нужно съедать два яйца или 200 г творога и 30 г отрубей;
  • обед и ужин – 150 г нежирного мяса и салат из свежих овощей;
  • первый перекус – фрукт с малым содержанием сахаров;
  • второй перекус – йогурт или кефир.

Недостаток углеводов может привести к слабости и головокружению.

Рыбная диета

Еще одна разновидность белкового похудения. Отличия от предыдущего варианта в том, что вместо мяса нужно употребить аналогичное количество рыбы и морепродуктов. Для усиления эффекта пейте за час до еды несладкий зеленый чай.

Жидкая диета

Очень эффективная, но и самая сложная программа питания. Весь срок похудения твердая пища под запретом.

Разрешается употреблять только жидкости:

  • кефир;
  • молоко;
  • йогурт;
  • ряженка;
  • фруктовый и овсяный кисель;
  • бульон;
  • морс;
  • смузи из зелени, огурца и сельдерея;
  • травяной чай.

Питьевой режим способствует жиросжиганию и выведению токсинов, уменьшает отеки. Переход к твердому рациону должен быть постепенным, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт.

Молочная диета с яблоками

Противопоказана людям с повышенной кислотностью желудочного сока и хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта. Ежедневно употребляйте 1,5 кг яблок и 1,5 литра жидких кисломолочных продуктов.

Молочная диета с яблокамиМолочная диета с яблокамиМолочная диета с яблоками

Дополнительные 1,5 литра воды помогут расщепить жиры.

Творожная монодиета

Творог богат белком и кальцием, поэтому в процессе похудения человек не ощущает голода, организм обеспечен всеми необходимыми веществами.

Вред для здоровья отсутствует. Нужно употреблять 500 г творога жирностью не более 5% и литр йогурта, разделив всю пищу на пять порций. Для вкуса можно добавить пряные травы или ягоды.

Кефирная диета на 7 дней

Основные компоненты – кефир и вода. В обед с первого по пятый день съедайте 150 г мяса или рыбы. Два последних дня – самые строгие, дополнительной пищи не предусмотрено.

Гречневая монодиета для похудения

На протяжении недели основным продуктом станет гречневая каша. Не нужно крупу варить, достаточно с вечера залить ее водой. На завтрак дополните гречку 50 г творога, в обед съешьте 100 г мяса или птицы, в полдник 1 яблоко.

Банановая монодиета для похудения за 7 дней

Несмотря на высокую калорийность и высокое содержание углеводов, неделя на бананах позволит скинуть до 1 кг в сутки. Ешьте 1,5 кг бананов и выпивайте 2 литра зеленого несладкого чая. За весь период можно съесть пару яиц или 200 г творога.

Заключение

Прежде чем худеть экстренными методами, снизьте калорийность питания, откажитесь от пищи, которая провоцирует набор веса. Выходя из монодиеты, постепенно увеличивайте калорийность рациона примерно на 100-150 ккал дважды в неделю.

Новые продукты вводите постепенно. Так вы избежите проблем с пищеварением. Добившись желанной стройности, не набрасывайтесь на торты и чипсы, иначе сброшенный вес вернется.

Моно-диета для похудения на 7 дней: ТОП-9 диет

Когда необходимо срочно избавиться от ненавистных сантиметров в талии и бёдрах, на помощь приходит моно-диета для похудения. Она рассчитана на 7 дней, в течение которых происходит массовая потеря веса. Сегодняшний материал посвящается тем, кто желает знать про самые эффективные моно-диеты. Повторимся, они рассчитаны на 7 дней, вам нужно набраться терпения!

№1. Классическая моно-диета

День 1: лёгкий овощной суп, который не включает картофеля и жирных сортов мяса/рыбы. Допускается добавление курицы/крольчатины/индейки.

День 2: кефирный напиток жирностью до 1% (1,8 л.)

День 3: отварное куриное мясо без кожицы (не ограничено), зелень.

День 4: гречневый суп в неограниченных порциях (сварить на низкожирном молоке).

День 5: творог зернёный (300 гр.), дополнительно творог обычный низкожирный (не ограничено).

День 6: овощи зелёных сортов, фрукты (виноград с бананами исключаются), ягоды (несладкие).

День 7: йогурт питьевой (натуральный, низкой жирности), половина жмени изюма.

№2. Гречневая диета

День 1: гречневая крупа (0,2 кг.), с ночи замоченная в кефирном напитке. Разделить на 5—6 трапез.

День 2: гречневая крупа, запаренная в кипятке (250 гр.). Соль/масло не добавляется.

День 3: гречка отварная (0,2 кг.), кефир низкожирный (0,6 л.).

День 4: каша гречневая (350 гр.), запаренная в кипящей воде.

День 5: кефирный напиток (1,2 л.), гречка варёная (0,15 кг.).

День 6: йогурт несладкий (600 мл.), вымоченная в кефире гречиха (300 гр.).

День 7: яблоко (2 шт.), кефирный напиток 1%-жирности (900 мл.), запаренная гречка (0,2 кг.).

Гречневая моно-диета, рассчитанная для похудения на 7 дней, позволит сбросить порядка 5—7 кг.

№3. Жидкая диета

День 1: любые овощи за исключением картофеля (не ограничено), минеральная вода негазированная.

День 2: минералка без газа, а также яблоко и грейпфрут. Перед уходом в постель – 0,25 л. кефира с порубленной петрушкой.

День 3: ягоды в неограниченных пропорциях, минералка.

День 4: маложирный творог (230 гр.), 1%-кефирный напиток (не ограничено), вода.

День 5: фреш на основе любых фруктов (кроме бананов с виноградом), а также очищенная вода.

День 6: молоко «Пармалат» (700 мл.), ягоды любые, вода отфильтрованная.

День 7: огурец (2—3 шт.), вода минералка.

№4. Низкокалорийная диета

День 1: на 4 приёма пищи отварить овощной супчик без картофеля и макарон с кусочками куриного мяса.

День 2: овощи, кроме картофеля (0,8 кг.), фрукты (0,7 кг.), ягоды (0,2 кг.).

День 3: ряженка до 4%-жирности (300 мл.), кефир низкокалорийный (1,2 л.).

День 4: тунец в своём соку (100 гр.), яблоко (2—4 шт.), листовой салат.

День 5: творог обычный низкожирный (0,4 кг.).

День 6: шпинатный суп (400 мл.), отварная цветная капуста (300 гр.).

День 7: йогурт в баночках (0,1 кг.), отварное филе курицы (0,25 кг.).

Низкокалорийная моно-диета очень эффективна для похудения. Меню на 7 дней скудное, но лучше, чем у других аналогичных методик.

№5. Яблочная диета

День 1: яблоко печёное (200 гр.), свежие яблочки зелёного сорта (1 кг.).

День 2: свежие яблоки (1,5 кг.), запечённые яблоки (400 гр.).

День 3: натёртое яблочное пюре (400 гр.), мёд (10 гр.), печёные яблоки (6 шт.).

День 4: только свежие плоды в неограниченном соотношении (выбирать красные и зелёные сорта).

День 5: яблоко свежее (1,6 кг.).

День 6: тост на ржаном хлебе, ломтик сыра, неограниченное кол-во яблок.

День 7: запечённые яблочки (1,6 кг.), диетические цельнозерновые хлебцы (3 шт.).

№6. Банановая диета

Банановая моно-диета отлично подходит для похудения. Меню расписано на 7 дней.

День 1: бананы (1,3 кг.), распределить на весь день.

День 2: яйцо варёное (2 шт.), банан (1,4 кг.).

День 3: 1%-кефир (1,5 л.), банан (1,3 кг.).

День 4: банан (1,1 кг.).

День 5: яйца варёные (2 шт.), бананы (1,4 кг.).

День 6: бананы (1,5 кг.).

День 7: изюм (20 гр.), яйцо, йогурт (1 л.), бананы (1,5 кг.).

№7. «Любимая» диета

День 1: пейте жидкость на протяжении дня. Разрешается потреблять чай и сок без сахара, фильтрованную воду, овощной бульон.

День 2: салат из капусты и зелени.

День 3: точно такой же, как и первый. Потребляйте исключительно жидкость.

День 4: кушайте фрукты, отдавайте предпочтение яблокам, грейпфруту и ананасу.

День 5: налегайте на белковые продукты. Разрешается пить кефир либо йогурт, кушайте куриное филе, яйца, креветки, фасоль.

День 6: отдавайте предпочтение исключительно жидкости. Пейте больше воды, травяного чая и бульона на основе овощей.

День 7 (выход из диеты): завтрак — чай, 2 варёных яйца. Второй завтрак — один любой фрукт. Обед — бульон на овощах. Ужин — салат, заправленный оливковым маслом.

«Любимая» моно-диета для похудения позволяет избавиться от ненавистных килограммов. Меню составлено на 7 дней.

№8. Летняя диета

День 1: груши либо яблоки (6 шт.), распределить на весь день.

День 2: индейка отварная (240 гр.), яблоко (1 шт.).

День 3: отварная свёкла (1 кг.).

День 4: кабачки тушёные (1 кг.).

День 5: творог (0,4 кг.), 1%-кефирный напиток (1 л.).

День 6: неконцентрированные фреши (1,5 л.).

День 7: постная овсянка (350 гр.).

№9. Молочная диета с яблоками

День 1: обезжиренный творог (1 кг.).

День 2: яблоки (1 кг.).

День 3: 1%-кефир (1 л.).

День 4: яблоки (1 кг.).

День 5: нежирное молоко (1 л.).

День 6: яблоки (1 кг.).

День 7: домашний йогурт (1 л.).

Чтобы добиться хороших результатов, важно нормализовать повседневный рацион. При необходимости измените привычный образ жизни. Больше двигайтесь и занимайтесь спортом. Любая моно-диета для похудения даёт свои результаты. Рацион расписан на 7 дней.

Монодиета на 7 дней: быстрое и эффективное похудение, варианты меню на неделю HealthIsLife.ru

Монодиеты: самые эффективные, меню на каждый день, быстрое похудение за неделю

Стройное тело красиво, а лишний вес нагружает суставы и сосуды. Худощавый человек выглядит моложе своих полных сверстников.

Сбалансированное питание и регулярные физнагрузки идеально справляются с построением красивого тела. Если сложно выкроить время для тренировок, а похудеть хочется, на помощь придет монодиета на 7 дней: ежедневно разный продукт, или всю неделю на одном продукте.

Потеря веса составит от 5 до 7 кг. Эффект от похудения сохранится надолго, если вы продолжите питаться правильно.

Монодиета на 7 дней: каждый день разный продукт

Ограничивая дневной рацион одним продуктом, можно запутать организм и заставить его тратить подкожный жир. Чередуя углеводные периоды с белковыми и разгрузочными питьевыми, удается снизить вес до 10 кг в неделю.

Стремительная потеря веса вредна для здоровья, поэтому экспресс-методиками можно пользоваться 1-2 раза в год в течение 1-2 недель в зависимости от суточной калорийности программы.

Чтобы минимизировать вред для здоровья, в течение месяца постепенно снижайте калорийность пищи, полностью убрав из меню «мертвую» пищу, которая способствует отложению жира и не содержит макро- и микроэлементов, необходимых для жизни.

Избавьтесь от:

  • майонеза;
  • покупной кондитерки;
  • полуфабрикатов;
  • фастфуда;
  • пакетированных соков;
  • газировок и энергетиков;
  • снэков и сладостей.

В период адаптации организм будет требовать привычного «пищевого мусора», но любая привычка формируется три недели. Пейте чистую воду, чтобы вывести накопившиеся токсины.

От оставшихся килограммов можно избавиться, устроив кратковременный пищевой стресс.

В течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентов

В течение недели ешьте один из разрешенных ингредиентов. Вся пища, нуждающаяся в тепловой обработке, должна быть сварена, запечена или приготовлена на пару. Жареные блюда под запретом.

Сократите количество соли.

Монодиета на 7 дней

Экономный вариант похудеть всего за неделю на 5-8 кг. Такая монодиента на 7 дней показывает впечатляющие результаты и очень нравится девушкам. Она помогает быстро привести свое тело в хорошую форму, что очень актуально перед курортным сезоном или каким-то ответственным мероприятием. При этом рацион достаточно щадящий. Переносить такую монодиету не слишком сложно.

Достоинства диеты

В целом моноидета очень простая и продукты для питания каждая хозяйка сможет найти в своем холодильнике. При этом приемы пищи здесь достаточно разнообразные и такая диета не надоедает со временем. За счет употребления постоянно новой еды, диета переносится проще остальных и в этом ее основное достоинство. Также стоит отметить, что среди быстрых диет – это одна из самых эффективных. Всего за одну неделю можно избавиться от 5 до 8 кг лишнего веса, причем особо не напрягаясь.

Кому не подходит монодиета на 7 дней?

Как и любой другой способ быстрого похудения, данная диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями. Из-за такого приема пищи они могут обострится и принести вам массу проблем. Лучше всего отказаться от монодиеты на 7 дней, тем у кого гастрит, колит и заболевания почек.

Основные правила

  • Каждый день посвящен одному виду пищи;
  • Постоянно необходимо менять продукты;
  • Выпивать каждый день не менее 2-х литров воды;
  • Совмещать диету с физическими упражнениями.

Варианты диеты на 7 дней

Каждый день такой диеты посвящен какому-то продукту. С учетом калорийности пищи в каждом определенном дне нужно подбирать комплекс физических упражнений. В целом диета очень проста, и вы легко сможете найти все нужные продукты в супермаркете. Рацион построен таким образом, что в диете есть завтра, обед и ужин. При этом разнообразие еды позволит вам не заскучать во время проведения монодиеты на 7 дней. Вот несколько вариантов диеты:

Пример питания на 7 дней

  1. Питьевой. Супы, вода, чай.
  2. Овощной. Свежие овощи, салат их овощей.
  3. Питьевой. Супы, чай, вода.
  4. Фруктовый. Любые фрукты.
  5. Белковый. Рыба, яйца, йогурты, курица.
  6. Питьевой. Супы, чаи, вода.
  7. Переходим к нормальному питанию. Употреблять диететические продукты 4-5 раз в день.

Монодиета на 7 дней каждый день новый продукт

Всё чаще среди коммерческой рекламы можно встретить предложения от медицинских центров с раскруткой инновационных способов для похудения. Многие желающие сбросить лишний вес обращаются к различным диетам, которые и по цене доступны, и по вкусовым качествам не отвратны. Одной из самых популярных систем жиросжигающего питания является монодиета на семь дней — каждый день новый продукт.

В чем секрет монодиеты на 7 дней

Суть моно диеты заключается в жестком разделении привычного меню, где на протяжении семи дней ежедневно выбирается одна группа продуктов, которая заменяет весь суточный рацион. Моно диета давно считается эффективной мерой для похудения и при полном соблюдении правил гарантирует результат до 6-7 кг в конце недельного срока. В этот срок определенные продукты, не повторяясь, чередуют друг друга изо дня в день. Также в этот период моно диета предполагает абсолютное исключение из употребления соли, сахара, всех видов специй и жировых компонентов пищи. Из напитков разрешены очищенная или минеральная вода без газа, травяные чаи и свежевыжатые соки, а вот употребление алкоголя на время категорически запрещено.

Подготовка к монодиете

Строгое ограничение продуктов при любой диете обеспечивает организму стрессовое состояние, во время которого меняется работоспособность внутренних органов с последующим перераспределением затраты энергии. Здесь каждому худеющему необходимо четко осознавать, что время, потраченное на монодиету, не должно превышать семи дней, однако, и от однодневной разгрузки также не будет положительного итога. В результате длительного или частого воздержания от полного ассортимента питательных веществ организм автоматически включается в режим экономии запасов глюкозы и жиров, дефицит которых приводит к разрушению собственных белков и неконтролируемому выделению токсинов. Той категории женщин, у которых наблюдаются проблемы с желудочно — кишечным трактом. Соблюдение монодиеты может стать жестоким экспериментом над организмом с последующей угрозой для общего здоровья. В таких случаях предварительная консультация с врачом-диетологом неизбежна.

Монодиета на семь дней — классическое меню

• 1-й день:

Первый день монодиеты заключается в свободном употреблении жидких продуктов, общий объем которых не должен превышать 3 л. Разрешены как вода, чай и фреши, так и пустые овощные бульоны.

• 2- день:

Допускается употребление белковой пищи, ограниченное или 1 кг филе отварной птицы, либо яйцами и обезжиренными кефиром и йогуртом.

• 3-й день:

В этот день дозволено съесть не больше 1 кг любого несладкого овоща, совместив его с одним литром фреша из него же.

• 4-й день:

Допускается употребление 1 кг кабачков, приготовленных на пару, также этот продукт подойдет в запеченном или отварном виде.

• 5-й день:

Весь дневной рацион пятого дня должен состоять из пол кило свежего обезжиренного творога и 1 л такого же молока, разделенными на несколько порций.

• 6-й день:

Шестой день в монодиете называется злаковым, здесь допускаются на выбор 0,3 кг отварных овсяных хлопьев, гречневой крупы или риса (без добавления в блюдо масла и соли).

• 7-й день:

Организм можно порадовать только несладкими фруктами в любом их исполнении, но в общем объеме не рекомендуется превышать дозу 1 кг в твердом виде и одного литра – в жидком.

Летняя монодиета на семь дней

В теплое время года, когда урожай может предоставить не только разнообразное, но и обогащенное витаминами меню. Диетологи предлагают попробовать в целях похудения летнюю бюджетную и вкусную монодиету:

• понедельник – односортные яблоки или груши в количестве 5-7 средних плодов;

• вторник – часть отварной курицы или индейки, предварительно очищенной от жирных фрагментов;

• среда – 1 кг отварной свеклы в любом виде, без добавления соли и специй;

• четверг – 1 кг нежареных кабачков;

• пятница – 1 литр обезжиренного кефира или йогурта в сочетании с 0,5 кг творога;

• суббота – разгрузка любыми овощными и фруктовыми фрешами, не более 1,5л;

• воскресенье – 0,3 кг чистой овсяной каши, приготовленной без добавления масла, соли и сахара.

В погоне за идеальными формами не стоит забывать о собственном здоровье, ведь любая диета может повлиять не только на сантиметры, но и на гормональный фон, общее самочувствие и даже настроение.

Монодиета на неделю

У подобного рода диет суть достаточно проста: в течение недели можно употреблять лишь один продукт. Этого времени хватит для того, чтобы пошло резкое снижение веса и уменьшились жировые отложения. Ведь при такой диете количество употребляемых продуктов, содержащих калории, будет ограничено всего одним. Начнут работать запасные источники энергии, которые организм будет заимствовать из залежей жира.

Выбирая продукт для похудения необходимо свой выбор остановить на том, который за неделю не вызовет отвращения и неприязнь.

Эффективность монодиет, плюсы и минусы

Благодаря монодиете, фигуру за очень короткий период времени можно привести к нужным параметрам. А за неделю вес можно снизить на 6 килограмм.

Но есть некоторая опасность в такой диете: неправильно питаясь по ее окончании, все результаты могут свестись до нуля и вес вернется.

Среди преимуществ монодиет является то, что продукты можно подобрать индивидуально, и даже возможно их комбинировать. Кроме того, вариаций таких диет существует большое количество, соответственно каждый сможет подобрать для себя наиболее приемлемый вариант.

Главным достоинством монодиет является то, что они состоят из простых продуктов, которая каждая хозяйка сможет найти.

Избавление от веса по такой системе может принести и некоторый вред организму. Могут в результате возникнуть стресс, депрессивное состояние, нарушение обмена веществ, головокружение.

Исходя из диеты, последствия могут быть различными. При рисовой желчь может сконцентрироваться в одном месте, из-за чего в желчном пузыре и протоках образуются камни. Также может снизиться уровень гемоглобина. При кефирной монодиете можно получить расстройство желудка. Или же наоборот возникнут запоры, из-за большого количества углеводов. При яблочной монодиете в организм поступает мало белка. Из-за чего могут возникнуть нервные расстройства, нарушение менструаций, изменения в эндокринной системе. При арбузной диете всасывание жирорастворимых витаминов может быть нарушено.

Придерживаться монодиеты на 7 дней непросто, поэтому лучше такую процедуру проводить под контролем квалифицированного врача.

Самые эффективные монодиеты на неделю

Как уже говорилось выше, в меню таких диет находится всего один продукт. Желательно также добавить сбалансированные витаминные комплексы. Во время монодиеты на 7 дней нужно пить как можно больше жидкости, благодаря которой из организма будут выводиться вещества распада. Это может быть настои на травах, фиточаи, обычная питьевая вода. Потребление сладких напитков, кофе, алкоголя нужно свести до минимума.

Разнообразие эффективных монодиет огромно. Это и яблочная, и гречневая, и огуречная, и арбузная, и рисовая, и овсяная, и кефирная, и шоколадная и масса других вариантов.

Самый наименьший вред организму принесет чередование углеводов и белков. Это называется щадящей монодиетой, которая схожа с принципами раздельного питания. Данная монодиета на 7 дней каждый день предполагает употребление без совмещения белки и углеводы.

Однако наибольшего эффекта можно добиться если придерживаться классической монодиеты.

Гречневая монодиета

Благодаря этой диете только за первый день можно потерять примерно килограмм. Связано это с тем, что данный продукт может адсорбировать избыточную жидкость, которая задерживается в организме.

Гречневая монодиета на неделю позволит избавиться от нескольких килограмм. При этом не будет чувства усталости или апатии и монодиета на 7 дней не скажется на деятельности.

Необходимо взять два стакана гречки, промыть ее и перебрать. Вечером крупу необходимо запарить кипятком и дать постоять на ночь. Кастрюлю с кашей следует закутать в полотенце или накрыть кухонной грелкой. С утра нужно выпить стакан кипяченой воды. Перед приемом каши должно пройти полчаса. Гречку нужно разделить на четыре приема и в течение дня питаться только кашей.

Разнообразить рацион можно чистой водой, капустным или тыквенным соком. Также разрешено выпить обезжиренный кефир до одного литра.

Овсяная монодиета на неделю

Данная эффективная монодиета на неделю считается одной из самых полезных монодиет, так как овсянка содержит в себе все необходимые организму вещества. Для этой диеты потребуются овсяные хлопья, которые необходимо запаривать. В кашу нельзя добавлять масло, соль, сахар или фрукты. Каждую порцию нужно употреблять свежую. Придерживаться диеты нужно пять дней. Кроме овсяной каши разрешено питье воды, чая с лимоном, травяных настоев.

Каша – прекрасное средство для очищения кишечника. Кроме того, она оказывает благоприятное воздействие на желудок. Еще одно полезное свойство овсянки: она снижает уровень холестерина и поддерживает нервную систему.

Монодиета на кефире

Для этой монодиеты на 7 дней понадобится нежирный кефир, который нужно пить в течение недели. При этом иные продукты запрещены. В день необходимо выпивать полтора литра напитка за 5-6 приемов. Выбирая главный продукт, необходимо чтобы он был до жирности 8 процентов, а белков в нем должно содержаться до 2,8 грамм.

Если возникает постоянное чувство голода, то можно позволить съесть полкило фруктов, но не больше.

Кефирная монодиета на 7 дней может быть в нескольких вариантах, но у всех них есть сходство: можно есть немного низкокалорийной еды, в которой содержатся углеводы и белки. Пищу необходимо принимать шесть раз в день. Последний прием должен быть за пару часов до сна. Категорически запрещены чай и кофе.

Есть базовая кефирная монодиета, при которой в течение семи дней ежедневно необходимо выпить пол литра кефира. 1 день можно дополнить 400 граммами запеченного картофеля, 2 – таким же количеством творога, 3 – фруктами,4 – вареной куриной грудкой, 5 – фруктами, 7 – также фруктами. 6 день должен быть разгрузочным.

Кефирная монодиета на 7 дней с протеинами построена на основах базовой. Единственное отличие любые два дня, в которых положено есть фрукты, необходимо заменить на такое же количество постного мяса.

Огуречная монодиета на 7 дней

Меню этой монодиеты на неделю будет состоять из огуречных салатов, в которые можно добавить зелень и обезжиренную сметану. Салаты необходимо кушать три раза в день, по два огурца на порцию.

Благодаря такой диете улучшатся обменные процессы, очистится кишечник и соответственно тело избавится от лишнего веса.

По мнению диетологов, желательно вместе с огурцами принимать мочегонные средства, чтобы избежать отеков и припухлостей. Те, кто будут особо голодными могут съесть кусочек ржаного хлеба, выпить чашку чая и съесть одно яблоко.

Отзывы о монодиетах на неделю

Многие специалисты не советуют сидеть на монодиетах, так как во время них в организм поступает мало необходимых веществ из-за чего получается стресс. Сидеть на монодиете можно раз в полгода.

Семидневная монодиета будет незаменимой тогда, когда необходимо быстро подкорректировать фигуру, например, перед каким-либо праздником. Исходя из существующих отзывов, много женщин успешно применяют такую монодиету на неделю. Важно лишь соблюдать правильный выход из диеты, который заключается в постепенном расширении рациона.

Марина: Вычитала, что есть шоколадная монодиета на 7 дней, на которой даже Алсу сидела после родов. Решила попробовать, так как очень люблю этот продукт. Пока смогла выдержать только три дня, но уже вес сбросила на пару килограмм. Не буду останавливаться на достигнутом.

Яна: Моей радости нет предела. За пять дней сбросила три килограмма. И это все на огуречной монодиете. Вначале было очень непросто, но втянулась. Готова дотерпеть до конца монодиеты на неделю, так как результат уже заметен.

Татьяна: Не могу сказать, что сидеть на таких диетах легко, однако эффект от них потрясающий. Действительно монодиета на неделю снижает вес. Удалось сбросить пять килограмм всего за неделю. Теперь всем своим знакомым буду советовать этот метод, так как эффект от него очевиден.

Моно-диета для похудения на 7 дней: ТОП-9 диет

Когда необходимо срочно избавиться от ненавистных сантиметров в талии и бёдрах, на помощь приходит моно-диета для похудения. Она рассчитана на 7 дней, в течение которых происходит массовая потеря веса. Сегодняшний материал посвящается тем, кто желает знать про самые эффективные моно-диеты. Повторимся, они рассчитаны на 7 дней, вам нужно набраться терпения!

№1. Классическая моно-диета

День 1: лёгкий овощной суп, который не включает картофеля и жирных сортов мяса/рыбы. Допускается добавление курицы/крольчатины/индейки.

День 2: кефирный напиток жирностью до 1% (1,8 л.)

День 3: отварное куриное мясо без кожицы (не ограничено), зелень.

День 4: гречневый суп в неограниченных порциях (сварить на низкожирном молоке).

День 5: творог зернёный (300 гр.), дополнительно творог обычный низкожирный (не ограничено).

День 6: овощи зелёных сортов, фрукты (виноград с бананами исключаются), ягоды (несладкие).

День 7: йогурт питьевой (натуральный, низкой жирности), половина жмени изюма.

№2. Гречневая диета

День 1: гречневая крупа (0,2 кг.), с ночи замоченная в кефирном напитке. Разделить на 5—6 трапез.

День 2: гречневая крупа, запаренная в кипятке (250 гр.). Соль/масло не добавляется.

День 3: гречка отварная (0,2 кг.), кефир низкожирный (0,6 л.).

День 4: каша гречневая (350 гр.), запаренная в кипящей воде.

День 5: кефирный напиток (1,2 л.), гречка варёная (0,15 кг.).

День 6: йогурт несладкий (600 мл.), вымоченная в кефире гречиха (300 гр.).

День 7: яблоко (2 шт.), кефирный напиток 1%-жирности (900 мл.), запаренная гречка (0,2 кг.).

Гречневая моно-диета, рассчитанная для похудения на 7 дней, позволит сбросить порядка 5—7 кг.

№3. Жидкая диета

День 1: любые овощи за исключением картофеля (не ограничено), минеральная вода негазированная.

День 2: минералка без газа, а также яблоко и грейпфрут. Перед уходом в постель – 0,25 л. кефира с порубленной петрушкой.

День 3: ягоды в неограниченных пропорциях, минералка.

День 4: маложирный творог (230 гр.), 1%-кефирный напиток (не ограничено), вода.

День 5: фреш на основе любых фруктов (кроме бананов с виноградом), а также очищенная вода.

День 6: молоко «Пармалат» (700 мл.), ягоды любые, вода отфильтрованная.

День 7: огурец (2—3 шт.), вода минералка.

№4. Низкокалорийная диета

День 1: на 4 приёма пищи отварить овощной супчик без картофеля и макарон с кусочками куриного мяса.

День 2: овощи, кроме картофеля (0,8 кг.), фрукты (0,7 кг.), ягоды (0,2 кг.).

День 3: ряженка до 4%-жирности (300 мл.), кефир низкокалорийный (1,2 л.).

День 4: тунец в своём соку (100 гр.), яблоко (2—4 шт.), листовой салат.

День 5: творог обычный низкожирный (0,4 кг.).

День 6: шпинатный суп (400 мл.), отварная цветная капуста (300 гр.).

День 7: йогурт в баночках (0,1 кг.), отварное филе курицы (0,25 кг.).

Низкокалорийная моно-диета очень эффективна для похудения. Меню на 7 дней скудное, но лучше, чем у других аналогичных методик.

№5. Яблочная диета

День 1: яблоко печёное (200 гр.), свежие яблочки зелёного сорта (1 кг.).

День 2: свежие яблоки (1,5 кг.), запечённые яблоки (400 гр.).

День 3: натёртое яблочное пюре (400 гр.), мёд (10 гр.), печёные яблоки (6 шт.).

День 4: только свежие плоды в неограниченном соотношении (выбирать красные и зелёные сорта).

День 5: яблоко свежее (1,6 кг.).

День 6: тост на ржаном хлебе, ломтик сыра, неограниченное кол-во яблок.

День 7: запечённые яблочки (1,6 кг.), диетические цельнозерновые хлебцы (3 шт.).

№6. Банановая диета

Банановая моно-диета отлично подходит для похудения. Меню расписано на 7 дней.

День 1: бананы (1,3 кг.), распределить на весь день.

День 2: яйцо варёное (2 шт.), банан (1,4 кг.).

День 3: 1%-кефир (1,5 л.), банан (1,3 кг.).

День 4: банан (1,1 кг.).

День 5: яйца варёные (2 шт.), бананы (1,4 кг.).

День 6: бананы (1,5 кг.).

День 7: изюм (20 гр.), яйцо, йогурт (1 л.), бананы (1,5 кг.).

№7. «Любимая» диета

День 1: пейте жидкость на протяжении дня. Разрешается потреблять чай и сок без сахара, фильтрованную воду, овощной бульон.

День 2: салат из капусты и зелени.

День 3: точно такой же, как и первый. Потребляйте исключительно жидкость.

День 4: кушайте фрукты, отдавайте предпочтение яблокам, грейпфруту и ананасу.

День 5: налегайте на белковые продукты. Разрешается пить кефир либо йогурт, кушайте куриное филе, яйца, креветки, фасоль.

День 6: отдавайте предпочтение исключительно жидкости. Пейте больше воды, травяного чая и бульона на основе овощей.

День 7 (выход из диеты): завтрак — чай, 2 варёных яйца. Второй завтрак — один любой фрукт. Обед — бульон на овощах. Ужин — салат, заправленный оливковым маслом.

«Любимая» моно-диета для похудения позволяет избавиться от ненавистных килограммов. Меню составлено на 7 дней.

№8. Летняя диета

День 1: груши либо яблоки (6 шт.), распределить на весь день.

День 2: индейка отварная (240 гр.), яблоко (1 шт.).

День 3: отварная свёкла (1 кг.).

День 4: кабачки тушёные (1 кг.).

День 5: творог (0,4 кг.), 1%-кефирный напиток (1 л.).

День 6: неконцентрированные фреши (1,5 л.).

День 7: постная овсянка (350 гр.).

№9. Молочная диета с яблоками

День 1: обезжиренный творог (1 кг.).

День 2: яблоки (1 кг.).

День 3: 1%-кефир (1 л.).

День 4: яблоки (1 кг.).

День 5: нежирное молоко (1 л.).

День 6: яблоки (1 кг.).

День 7: домашний йогурт (1 л.).

Чтобы добиться хороших результатов, важно нормализовать повседневный рацион. При необходимости измените привычный образ жизни. Больше двигайтесь и занимайтесь спортом. Любая моно-диета для похудения даёт свои результаты. Рацион расписан на 7 дней.

Монодиета: самые эффективные моно диеты на 7 дней для похудения, варианты монопитания на 3 дня, отзывы

Монодиета &#8212, особый рацион, рассчитанный на один или несколько дней, позволяющий быстро избавиться от лишних килограммов. Чтобы сброшенный вес не вернулся, необходимо полностью изменить свой привычный рацион, убрав из него жирную и жареную пищу, а саму диету соблюдать систематически.

Самые эффективные монодиеты на 3 и 7 дней

Суть и правила монодиеты

Не все люди, желающие похудеть, знают, что такое монодиета. Это употребление на протяжении 1-3 суток одного выбранного продукта, имеющего минимальную калорийность и полезного для организма. Продукт готовится по-разному, но приветствуется минимальная термическая обработка. Исключаются при готовке соль и специи.

Есть ограничения и на количество пищи. Если монорацион состоит из овощей и фруктов, их количество не должно превышать 1 кг, если это постное мясо или рыба &#8212, не более 0,5 кг. В том случае, когда рацион выстраивается на кефире или молоке, максимальный объем напитка &#8212, не больше 1 л.

Чтобы монопитание дало эффект в борьбе с лишним весом и не стало причиной возникновения проблем с пищеварительной системой, нужно соблюдать правила:

  1. Исключаются следующие продукты: соленья и маринады, копчености, жирное мясо и рыба, свежий хлеб и выпечка, кондитерские изделия, соусы.
  2. Не употребляется алкоголь.
  3. В чай или кофе не добавляется сахар.
  4. Если мучает чувство голода, выпивается стакан простой воды, при желании в него добавляется несколько капель лимонного сока.
  5. Дробное питание &#8212, небольшие порции употребляются по 4-5 раз в день.
  6. Если внезапно ухудшилось самочувствие, диета незамедлительно прекращается.
  7. Длительность &#8212, не более 3 суток.

Нужно правильно не только войти в диету, но и выйти из нее. Вход в монодиету подразумевает постепенное изменение рациона за несколько дней до начала похудения. Выход из монодиеты &#8212, это постепенный возврат к привычному рациону с поэтапным введением ранее употребляемых продуктов.

Самые эффективные монодиеты на 3 и 7 дней

Самые эффективные монодиеты на 3 дня

По мнению диетологов, самые эффективные монодиеты выстраиваются из следующих круп и продуктов:

  1. Гречневая. За 3 суток можно употребить не более 1 кастрюли гречневой каши, запаренной на воде, без добавления соли и масла. Приготовление &#8212, 2 стакана крупы залить 1,5 л кипятка, кашу настаивать всю ночь. Из напитков рекомендуется пить тыквенный сок и воду. Перед сном &#8212, стакан обезжиренного кефира.
  2. Рисовая. За сутки допускается съесть стакан отварного риса, выпить 100 мл сока из яблок, перекусить 1 яблоком.
  3. Овсяные хлопья. Следует готовить на воде, без добавления масла, соли или сахара. Приготовление: хлопья залить стаканом закипевшей воды, настоять в течение 15-20 минут. За день дополнительно нужно выпить не менее 2 л простой воды.
  4. Кефирная. На протяжении суток можно выпить не более 1-1,5 л обезжиренного кефира, разделенного на 5 приемов. Если мучает сильное чувство голода, можно употребить 0,5 кг любых фруктов или сырых овощей.
  5. Огуречная. Приготовить и есть салат из свежих огурцов (с зеленью и сметаной в качестве заправки). Допускается 1 ломтик вчерашнего хлеба и 1 фрукт.
  6. Яблочная. На каждый прием пищи &#8212, 1 яблоко и 200 мл обезжиренного кефира. Объем яблок за день &#8212, не более 1,5 кг.
  7. Арбузная. Количество мякоти высчитывается по формуле &#8212, 1 кг арбуза на каждые 10 кг массы тела.

Монодиета на 3 дня &#8212, это достаточно жесткий рацион, которого могут придерживаться только здоровые люди, не имеющие противопоказаний к нему, а также заболеваний пищеварительных органов, диабетической патологии и других хронических болезней.

Самые эффективные монодиеты на 3 и 7 дней

Варианты монопитания на 7 дней

Монодиеты для похудения, которые рассчитаны на 1 неделю, подразумевают ежедневное употребление одного какого-либо продукта. Важно подбирать только сезонные продукты, чтобы не спровоцировать развитие осложнений со стороны пищеварительной системы. Монодиета на 7 дней имеет летний и зимний варианты:

Летняя диета по дням Зимний рацион по дням
Первый: 1 кг выбранного фрукта или 1 л фруктового сока.

Второй: 500 г отварной курятины без кожи.

Третий: 1 кг выбранного сырого овоща или 1 л овощного сока.

Четвертый: 1 кг кабачков в тушеном виде (без соли).

Пятый: 1 л молока или 0,5 кг обезжиренного творога.

Шестой: 0,5 кг овсянки или гречки, сваренных на воде и без соли.

Седьмой: половина арбуза или дыни либо 1 л сока.

Первый: 5 среднего размера отварных картофелин без соли.

Второй: 1 кг сырой моркови или свеклы, измельченных на терке.

Третий: 1 л обезжиренного кефира или 0,5 л йогурта.

Четвертый: 2 тарелки супа на овощах (без соли).

Пятый: 300 г отварной курятины или говядины (без соли и приправ).

Шестой: 1 л овощного или фруктового сока.

Седьмой: 500 г каши на выбор, сваренной на воде.

Продукты в недельной монодиете нужно подбирать, чередуя углеводы и белки. Один день рацион должен состоять только из углеводов (каши, овощи), следующий день &#8212, белковый (постное мясо). 1 день в неделю должен состоять из молочных или кисломолочных продуктов, обязательное условие при этом &#8212, минимальный процент жирности.

Преимущества и недостатки

3-дневные монодиеты эффективны, они позволяют за несколько дней избавиться от 2 до 5 кг и вывести из организма лишнюю воду, за счет чего уходят отеки. Овощи, фрукты и кисломолочная продукция, на которых выстраиваются монодиеты, способствуют очищению кишечника, выведению из организма токсических веществ.

Недостаток такого диетического питания в том, что есть риск возврата сброшенного веса после введения в рацион привычных продуктов. Чтобы избежать этого, после проведенной монодиеты необходимо придерживаться правильного питания, исключив из меню вредную жирную пищу, свежую выпечку.

Монодиета на 7 дней рассчитана только на подготовленных людей. Лишний вес уходит быстро, пищеварительная система перестраивается на новый рацион, метаболизм ускоряется, очищается организм, создается дефицит калорий, за счет чего сжигается подкожный жир и уходят лишние сантиметры с талии и бедер.

Но есть у длительной монодиеты и недостаток. Перестройка организма на новый рацион может стать причиной возникновения осложнений со стороны пищеварительной системы при возврате к привычному питанию. После диеты вес может вернуться, если начать употреблять жирную пищу. Монодиеты, вне зависимости от их длительности, требуют корректировки ежедневного меню и соблюдения правильного питания, иначе старания не принесут никакого результата.

Самые эффективные монодиеты на 3 и 7 дней

Отзывы о результатах

Маргарита, 49 лет, Астрахань: «Монодиеты для быстрого похудения &#8212, мои самые любимые. Я сидела и на 3- и на 7-дневных диетах. Результат всегда отличный, сбрасываю от 3 до 6 кг. Диету на 7 дней я провожу раз в месяц, чтобы всегда оставаться в одном весе. А 3-дневная отлично подходит после праздников, когда съеденные вкусности откладываются на боках и животе».

Анна, 27 лет, Кемерово: «Трехдневную монодиету я провожу раз в 2 недели. Начинаю с пятницы и заканчиваю в воскресенье вечером. Результат моего похудения после такого диетпитания &#8212, минус 15 кг за 6 месяцев и полная замена гардероба, т.к. теперь ношу одежду 42 размера. Нравится, что худеть на монодиете можно без спорта. Для меня это крайне важно, т.к. времени на зал нет, а заниматься дома лень».

Инга, 36 лет, Барнаул: «Впервые столкнулась с монодиетой, когда не могла сбросить вес после родов. Раз в 2 недели сидела на диете, рассчитанной на 3 дня. Остальное время тоже питалась правильно &#8212, не ела жирное, мучное, свинину и соусы. За 2 месяца скинула 5 кг, а за полгода я вернула свой нормальный вес и поддерживаю его диетическим питанием раз в месяц уже несколько лет».

Самые эффективные монодиеты на 3 и 7 дней Загрузка…

ТОП-5: самые эффективные монодиеты | WMJ.ru

Диетологи признают невероятную эффективность монодиет, позволяющих сбросить несколько килограммов всего за пару дней, но предупреждают: сидеть на одном продукте можно не более трех дней.

Можно также устраивать разгрузочный монодень раз в неделю или в месяц. Делать это чаще не рекомендуется, иначе ты рискуешь заработать проблемы со здоровьем и, что особенно обидно, набрать весеще быстрее, чем ты его потеряла.

И не забывай, что к монодиете, как и к любой другой диете, необходимо готовиться – постепенно уменьшать свой рацион и переходить на легкие продукты перед началом и также постепенно возвращаться к нормальному режиму питания по окончании монодиеты.

Рисовая монодиета

Рисовая диета, пожалуй, самая популярная из всех монодиет. Рис не только вкусный и полезный продукт, но еще и превосходный абсорбент, выводящий из организма соли, шлаки и другие вредные вещества. Это значит, что с помощью рисовой диеты ты не только похудеешь, но и очистишь организм. Лучше всего употреблять в пищу нешлифованный рис: в нем больше витаминов и питательных веществ. Тем, кто частенько прибегает к рисовым диетам, медики советуют принимать препараты с калием, чтобы этот элемент оставался в организме в достаточном количестве.

Схема рисовой монодиеты проста: ешь рис небольшими порциями через равные промежутки времени. Один из наиболее эффективных вариантов – съедать за день стакан отварного риса маленькими равными порциями, запивая их яблочным соком. Новичкам позволяется съедать в день также два-три небольших яблока. Если ты не сторонник такого экстремизма, добавь к рису немного сои, овощей, приготовленных на пару, или постного мяса.

Гречневая монодиета

Как похудеть с помощью гречки? Легко! В течение трех дней гречневой монодиетыты должна съедать по небольшой кастрюле гречневой каши. Готовь ее с вечера: залей очищенную крупу крутым кипятком (на два стакана понадобится примерно полтора литра) и вари на сильном огне в течение пяти минут. Затем оберни полотенцем и оставь на ночь.

Утром за 30 минут до завтрака выпей стакан теплой воды. Раздели готовую кашу на 4 части и съешь одну четверть, запив свежевыжатым морковным или томатным соком. Через три-четыре часа после завтрака съешь еще одну четвертую часть каши и запей тыквенным или капустным соком. Оставшиеся две части съешь в течение вечера. Пить можно воду, чай без сахара или кефир. Последний стакан кефира можно выпить за 40 минут до сна. Через три дня ты – тростинка!

Кефирная монодиета

Кефирная монодиетав чистом виде – настоящее испытание на прочность, поэтому лучше не голодать три дня подряд, а устраивать раз в неделю разгрузочные кефирные дни. Твоя задача на день – выпить полтора литра нежирного кефира за пять-шесть приемов. Слегка подсластить жизнь можно с помощью фруктов или овощей, но их должно быть не более 500 г за день!

Шоколадная монодиета

У шоколадной монодиеты есть два неоспоримых плюса. Во-первых, ты в течение трех дней можешь с чистой совестью есть свой любимый продукт. А во-вторых, шоколад и кофе настолько калорийны, что ты практически не будешь испытывать чувство голода. Расписание следующее:

Завтрак: черный горький шоколад (половина стограммовой плитки), чашка кофе без сахара с обезжиренным молоком.

2-й завтрак: черный кофе без сахара (1 чашка) с обезжиренным молоком.

Обед: шоколад (половина стограммовой плитки) и чашка черного кофе с обезжиренным молоком.

Полдник: кофе с молоком (1 чашка), четверть стограммовой плитки шоколада.

Ужин: кофе с молоком (1 чашка), четверть стограммовой плитки шоколада.

После таких «десертных» дней шоколада тебе еще долго не захочется!

Огуречная монодиета

Монодиета на огурцах очищает кишечник, выводит шлаки из организма и отлично стимулирует обмен веществ.

Кстати, огурец еще и отличное мочегонное средство, избавляющее от отеков и припухлостей. Во время огуречной монодиеты на завтрак, обед и ужин тебе необходимо съедать салат из двух огурцов со сметаной, приправленный зеленью.

Можно добавить соль-перец по вкусу и съесть кусочек черного хлеба. После этого – чашка кофе или чая. За час до сна можно съесть яблоко или другой любимый фрукт. И не забывай, что из огурцов можно сделать отличную маску для лица!

Фото:Shutterstock

Моно диета для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день, рецепты

Многие специалисты в похудении утверждают, что монодиеты являются простым и действенным способом для похудения. Прибегнув к такому виду диет можно в очень короткие сроки распрощаться с лишними 3-8 кг.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Содержание статьи:

Польза монодиет для организма

Любая монодиета для похудения на 7 дней представляет собой строгий режим питания, который основан на употреблении в пищу 1 или, в особых случаях, 2 продуктов.

Главная характеристика продукта, который выбирается для монодиеты: максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов при низкой калорийности

К самым популярным продуктам, из которых может состоять рацион монодиеты, относятся:

  • кефир;
  • гречневая крупа;
  • рыба;
  • творог;
  • арбуз;
  • горький шоколад;
  • яблоки;
  • яйца;
  • овощи;
  • рис.

Кроме этого, в рационе обязательно должна присутствовать вода, травяные отвары или зеленый чай в достаточном количестве.

Диетологи считают, что моно-диета для похудения на 7 дней является самой результативной из всех кратковременных диет.

За счет такого строгого ограничения в пище и потребления достаточного количества воды кишечник очищается от вредных шлаков и токсинов, а человек начинает быстро терять вес. При строгом соблюдении меню диеты, в день должно уходить в среднем до 1 кг.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый деньМоно диета позволяет сбрасывать до 1 кг в день. При обычной продолжительности в 1 неделю эффект от такого способа похудения составит минус 7 кг

Главным достоинством монодиеты в том, что для похудения требуется всего 7 дней, за которые тело визуально становится подтянутым и стройным.

Рассчитывая на эти впечатляющие результаты, можно воспользоваться диетой, как перед важным событием, так и перед началом курортного сезона, когда необходимо хорошо выглядеть.

Виды монодиет для похудения

Монодиета для похудения на 7 дней может быть 2 типов.

Быстрая диета

Первый тип – это быстрая диета. Ее меню состоит только из одного продукта. Обычно выбирают тот, в котором содержится достаточно белка или медленных углеводов. Вес начинает уходить стремительно, но такую монодиету переносить очень тяжело.

Организм не дополучает полезных веществ, а психологическое состояние человека ухудшается. Поэтому, чтобы не навредить своему организму, быстрым типом диеты нельзя злоупотреблять.

Сбалансированная диета

Второй тип – это сбалансированная диета. Меню может состоять только из 2 продуктов, чаще всего это нежирный кефир и яблоки. Кефир богат белками, а в яблоках достаточно полезных микроэлементов и клетчатки.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Суточный объем калорий такого рациона обычно не больше 800 Ккал, за счет этого похудеть получится даже у того, кто ведет не слишком активный образ жизни.

Правила монодиет для похудения

Чтобы диета позволила достичь хорошего результата и не навредила, следует придерживаться следующих правил:

  • Запрещено употреблять продукты, не указанные в рационе монодиеты;
  • Во время диеты стоит отказаться от привычного трехразового питания (завтрак, обед и ужин) и следует перейти на дробное питание. Суть заключается в том, что необходимо употреблять пищу небольшими порциями 5-6 раз в день, это позволяет избегать чувства голода и запускает метаболизм;
  • Грамотно совмещать монодиету с физическими упражнениями. Заниматься физкультурой можно, но физическую нагрузку рекомендуется снизить, чтобы организм, ослабленный строгой диетой, смог ее выдержать;
  • Необходимо выпивать ежедневно как минимум 1.5-2 л. воды;
  • Диетологи предупреждают, что сидеть на монодиете для похудения можно не дольше 7 дней;

Противопоказания к монодиете

Любые виды монодиет категорически запрещены для беременных и кормящих женщин, т.к. их организм в этом время должен максимально снабжаться всеми питательными веществами.

Также они не подойдут людям, которые страдают гипертонией, сахарным диабетом и язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки или желудка.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый деньПрименение монодиет имеет ряд противопоказаний. Среди них — гипертония и сахарный диабет

Следует также обратить внимание на то, что если у вас имеются какие-то хронические заболевания, в т.ч. почек или печени, то во время прохождения курса монодиеты для похудения, в течение 7 дней есть риск обострения этих болезней.

Варианты монодиеты для похудения на 7 дней

Гречневая монодиета

Гречневая крупа – это богатый источник необходимых для организма элементов. Это витамины и аминокислоты, а также железо, магний и кальций. Поэтому выбирая гречу как основной продукт для монодиеты, можно быть уверенным, что она не принесет вред организму.

Гречневую кашу следует готовить определенным способом: 1 ст. гречи заливают 1.5 ст. кипятка, потом жидкость сливается, и вновь гречневая каша заливается кипятком. Греча получается постной, без добавления соли, жира и приправ.

Дополнительно в меню входит 1 л. нежирного кефира в день, зеленый чай (можно с ломтиком лимона) и негазированная вода в неограниченном количестве.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Такую постную кашу разрешается есть до насыщения, поэтому на этой монодиете чувство голода ощущаться остро не будет.

Но следует отметить, что такой однообразный и скудный рацион может негативно сказаться на психологическом состоянии человека и привести его к апатии, раздражительности и плохому настроению, которое в свою очередь может стать толчком к гастрономическому срыву.

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак – порция постной гречи, чашка зеленого чая.
  • Полдник – стакан 1% кефира.
  • Обед – порция постной гречи, чашка зеленого чая.
  • Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – порция постной гречи, стакан 1% кефира, чашка зеленого чая.

Монодиета «Низкокалорийная»

Во время низкокалорийной монодиеты разрешается каждый день использовать в своем рационе новый продукт. Основная суть диеты в том, что сокращается ежедневное количество употребляемых калорий, а это запускает в организме процесс сжигания лишних жировых отложений.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый деньВ один из дней монодиеты «Низкокалорийная» можно есть до 1,5 кг фруктов и овощей, приготовленных любым способом

Во время  моно-диеты позволяется пить ежедневно разные виды чая, такие как черный, травяной или зеленый, минеральную воду и допускается натуральный кофе. Категорически запрещено употребление сахара, соли и алкоголя.

Примерный рацион на неделю:

  • 1 день: легкий кефир до 1,5 л;
  • 2 день: супы из любых овощей;
  • 3 день: творог с низким процентом жирности;
  • 4 день: гречневый суп, который варится на разбавленном водой молоке;
  • 5 день: до 1,5 кг. фруктов и овощей, приготовленных любым способом;
  • 6 день: сваренное куриное филе;
  • 7 день: легкий йогурт.

Монодиета «Любимая»

Примерный рацион на неделю:

  • 1 день – питьевой. Разрешается употреблять жидкость в любом виде: натуральный сок без добавления сахара, фруктовые и овощные смузи, овощной бульон, кисель, компот, вода, чай;
  • 2 день – овощной. Разрешается употреблять любые виды овощей, но рекомендуется делать упор на капусту, обладающую жиросжигающими свойствами. В салат можно добавлять свежую зелень;
  • 3 день – питьевой;
  • 4 день – фруктовый. Для рациона на день подойдут любые виды фруктов, исключая бананы из-за их калорийности. Стоит обратить внимание на яблоки и грейпфруты;
  • 5 день – белковый. Позволяется употреблять сваренное куриное филе без шкурки, яйца, нежирный кефир, легкий творог, фасоль, рыбу;
  • 6 день – питьевой;
  • на 7 день происходит выход из диеты. Первый завтрак должен состоять из 2 яиц; в качестве второго завтрака подходит любой фрукт; на обед: куриный или овощной бульон; на ужин — салат из свежих овощей.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

В течение всей «Любимой» монодиеты обязательно каждый день выпивать не меньше 2 л. фильтрованной воды или зеленого/травяного чая.

Банановая монодиета

В течение недели меню не меняется: бананы (до 1-1,5 кг. в день), вода и зеленый/травяной чай. Бананы содержат достаточно витаминов, а также магния и кальция. Этот фрукт является довольно калорийным, но если выбрать его в качестве основного продукта для монодиеты, то он позволит организму сбросить лишние кг.

Диетологи предупреждают, что длительное отсутствие в меню белковой пищи может негативным образом отразиться на здоровье человеческого организма. Чтобы этого не случилось, настоятельно рекомендуется ввести в свой диетический рацион белок (вареное куриное филе или яйцо).

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак – банан, 1 яйцо или кружка 1% кефира, стакан зеленого чая;
  • Полдник – банан;
  • Обед – 100-150 г. вареного филе курицы, банан, чашка травяного чая;
  • Перекус – банан;
  • Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – банан, стакан зеленого чая.

Яблочная монодиета

Яблоки – это продукт, богатый клетчаткой. За счет этого, недельная диета на этом фрукте позволит очистить кишечник, вывести шлаки и лишнюю жидкость, а также восстановить метаболизм.

Кроме того, в яблоках содержится важные витамины, аминокислоты и такие необходимые организму микроэлементы, как железо, магний и цинк.

Ежедневное меню данной диеты состоит только из яблок зеленых сортов. Такое питание полезно и эффективно, позволяет терять в день до 1 кг., но выдержать ее и физически и психологически достаточно трудно.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Примерный рацион на неделю:

  • 1 день – печеные или свежие яблоки, до 1,5 кг;
  • 2 день – свежие яблоки, до1,5 кг;
  • 3 и 4 день – печеные или свежие яблоки, до 2 кг;
  • 5 и 6 день – печеные или свежие яблоки, до 1,5 кг. Разрешено в качестве перекуса использовать не больше трех сухариков из черного хлеба;
  • 7 день — печеные или свежие яблоки, до 1 кг. Разрешено в качестве перекуса использовать не больше трех сухариков из черного хлеба.

Обязательно в течение дня выпивать не меньше 2 л. воды и травяного чая.

Рыбная монодиета

Рыбная моно диета чаще всего рекомендуется диетологами в зимнее время года, когда человеческий организм сильнее  нуждается в дополнительных минералах и витаминах.

Рыба является источником кальция, фосфора, йода, Омега-3 и витаминов групп Е и В. Кроме того белок, содержащийся в рыбном мясе, полностью усваивается организмом.

Топ-5 моно диет для похудения на 7 дней. Правила, меню на каждый день

Чтобы диета была максимально эффективной, рыбное мясо лучше всего готовить на пару, а из многообразия сортов рыбы следует выбрать: треску, судака, навагу, камбалу, семгу, горбушу или хек.

В течение недели основной рацион должен состоять из рыбы, приготовленной любым способом, и овощного салата. Специи, соль, сахар и алкоголь – запрещены. Важно ежедневно выпивать до 2 л. фильтрованной воды или чая. Также разрешено ввести в меню натуральный несладкий кофе.

Приблизительное меню на день:

  • Завтрак – 100-150 г. рыбного мяса, вареного или приготовленного на пару, легкий овощной салат, чашка чая или кофе без сахара;
  • Обед – Уха или овощной суп с кусочком вареной рыбы. Допускается ломтик черного хлеба. Чашка чая;
  • Ужин (не позднее, чем за 4 часа до сна) – 200-250 г. морепродуктов или рыбные котлеты на пару. Овощной салат. Травяной чай.

Все представленные быстрые моно диеты на 7 дней являются эффективными для похудения. Важно помнить, что из любой диеты следует выходить постепенно, ведь если сразу ввести в свой рацион привычные продукты, то сброшенный вес быстро вернется назад.

Врачи настоятельно советуют не прибегать к моно диетам чаще 1 раза в полгода, чтобы не нанести непоправимый вред своему организму.

Полезные видео-материалы о монодиетах, подробное описание 7-дневной гречневой диеты

Гречневая монодиета расчитана на 7 дней:

ТОП 5-ти лучших монодиет:

самые эффективные на 7 дней для похудения

Суть монодиеты


Монодиета подразумевает, что организм будет получать меньше калорий, даже при том факте, что определенный продукт может съедаться практически в неограниченных количествах. Выбор рекомендованных продуктов, кстати, очень широк: от гречки и яблок до мяса и шоколада. На деле это некий обман организма. Вы едите и чувствуете сытость, но ваш организм перестает усваивать даже съедаемый продукт. По сути, это нарушение обмена веществ, так как пищеварительный тракт рассчитан на усвоение разных продуктов, для этого выделяется множество ферментов. Когда в организм поступает один и тот же продукт, многие ферменты остаются невостребованными. А тех ферментов, которые нужны, недостаточно. Вот почему специалисты рекомендуют не увлекаться монодиетами и не растягивать их надолго. Оптимальный срок – 2–3 дня. Максимально так питаться можно 10 дней, но при условии крепкого здоровья.

Также не стоит забывать, что при таком режиме питания нужно выпивать большое количество жидкости (не менее 2 л в день). Речь идет именно о чистой воде без газа. Подменять ее чаем, компотом или кофе нельзя. Выходить из диеты тоже нужно правильно, иначе есть риск не просто набрать сброшенные килограммы, но и «заработать» проблемы со здоровьем. Так, после монодиеты нужно 30–40 дней придерживаться серьезных ограничений в еде.

Виды монодиет

Белковая. Эту монодиету выбирают те, кто не представляет свою жизнь без мяса и рыбы. Но остановиться надо на чем-то одном. Также забудьте про стейки средней прожарки. Диета предполагает, что мясо будет отварное и в идеале без соли. Но его можно приправить зеленью. Суточная норма не должна превышать 1500 ккал. Белковая монодиета соблюдается 3 дня. Стоит отметить, что подходит она не всем. При некоторых стадиях ожирения она может быть опасна, так как есть риск образования тромбов.

Рисовая. Эту диету рассматривают не только для похудения, но и в качестве лечебной при язвенной болезни и гастритах. Рис богат аминокислотами, лецитином, олигосахаридами, витаминами группы B, фосфором, цинком, кальцием, железом, йодом и калием. При этом калорийность риса велика (323 ккал / 100 г), что надо учитывать при составлении ежедневного меню. Употреблять нужно отварной рис, выбирая нешлифованную крупу.

Кефирная. Существует несколько разновидностей такой монодиеты. Чаще всего берется 1 или 1,5 л кефира без сахара и прочих добавок. Выпивать его нужно в течение дня за 5–6 приемов через равные промежутки времени. В некоторых диетах предусмотрено также употребление 0,5 кг фруктов или овощей. Часто повторять такую диету нельзя, минимальный перерыв – 1,5–2 месяца.

Овощная или фруктовая. Наибольшей популярностью пользуется яблочная диета, которая способствует не только похудению, но и очищению организма. В 100 г яблок содержится 46 ккал, а по сравнению с рисом это очень мало. Во время диеты нужно есть яблоки и пить в большом количестве чистую воду. За 3 дня такой диеты можно потерять до 2–3 кг. Монодиета на овощах также способствует очищению кишечника, может улучшать состояние и цвет кожи. Она отлично подходит для лета. Можно употреблять огурцы, капусту, помидоры, редис, морковь, зелень. На один день должно приходиться не более 2 кг овощей, лучше 1 кг. Принимать пищу можно каждые 2 часа. Овощи обязательно должны быть в свежем виде. Чтобы добавить разнообразия в меню, можно делать салаты, соки, смузи. Добавлять соль нежелательно.

Шоколадная. Может показаться, что это идеальная диета для сладкоежек. Однако для нее подойдет только горький шоколад без сахара. Придерживаться монодиеты можно не более 3 дней. Так как шоколад очень калорийный продукт, то его дневная норма потребления невелика. В день можно съедать всего одну плитку, растягивая кусочки на несколько приемов пищи. Шоколадная диета противопоказана при гастрите и некоторых других заболеваниях ЖКТ. Кроме того, данную диету врачи считают наиболее вредной из всех, хотя она и позволяет избавляться от лишних килограммов.

Преимущества


Простота и доступность. Монодиеты не требуют больших затрат. Вы не расходуете много денег на продукты, не ломаете голову над тем, что приготовить, не тратите время на саму готовку. При этом вариантов продуктов, которые можно взять за основу, очень много.

Заметный результат. Монодиета, как правило, дает быстрый и видимый результат. Это вдохновляет тех, у кого планируется мероприятие и нужно срочно надеть наряд, который стал немного маловат.

Дополнительный эффект очищения. Однокомпонентная диета, проводимая в своих рамках и с учетом состояния здоровья, может помочь очистить организм от токсинов и шлаков.

Недостатки

При своих плюсах монодиеты имеют и ряд значительных недостатков.

Однообразный рацион. Употреблять один и тот же продукт в течение нескольких дней достаточно сложно, учитывая то, что добавление соли, сахара или каких-либо приправ крайне нежелательно.

Недостаток калорий. Из-за того, что энергетическая ценность пищи сильно снижается, человек может испытывать недомогание, слабость и легкие головокружения.

Риск быстрого набора веса. Головокружительный эффект может быть быстро разрушен, если после окончания диеты начать кушать в привычном режиме.

Сокращение поступающих витаминов и микроэлементов. Так как разнообразие рациона и монодиета несопоставимы, то и в организм с одним продуктом не будет поступать нужного количества витаминов и микроэлементов. Из-за этого зачастую отмечается ухудшение состояния волос и ногтей. При увлечении монодиетами проблемы с пищеварением становятся не редкостью.

Если вы пока не решили, нужна ли вам монодиета или нет, попробуйте для начала изменить привычный рацион питания. Добавьте больше овощей и фруктов, сократите потребление сладкого и мучного, пейте больше жидкости. Уделяйте особое внимание завтраку, так как он является залогом энергии на весь день. В качестве его дополнения можно применять растительный напиток «Алоэ» от Herbalife. Он поддерживает пищеварительную систему и, в частности, микрофлору кишечника.

Растительный напиток «Алоэ» от Herbalife

Если вы пока не решили, нужна ли вам монодиета или нет, попробуйте для начала изменить привычный рацион. Добавьте больше овощей и фруктов, сократите употребление сладкого и мучного, пейте больше жидкости. Уделяйте особое внимание завтраку, так как он является залогом энергии на весь день.  В качестве его дополнения можно применять растительный напиток «Алоэ» от Herbalife. Он призван поддерживать естественную работу пищеварительной системы и стимулировать процесс пищеварения. Кроме того, он содержит витамин B3, необходимый для нормального обмена веществ. На сайте представлено 2 продукта: «Классический» и «Клюква». Оба напитка созданы на основе натурального концентрата алоэ. Узнать, как приобрести продукт, можно на официальном сайте Herbalife.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2019-09-16

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Детокс программа в домашних условиях меню на неделю: меню на неделю, рецепты, разрешенные продукты – Детокс очищение организма. Программа, меню для чистки печени, тела, мозга, желудка. Препараты

Детокс-программа в домашних условиях: меню на неделю — Спорт

Сегодня нашим постоянным гостям и новичкам «Я и Фитнес» расскажет, что такое детокс-программа в домашних условиях, и как составить меню для очищения организма. Очень важно не давать своему телу «засоряться» шлаками, токсинами и другими вредными веществами, но неправильное питание, плохая экология и вредные привычки оставляют свой след на внутренних органах и системах.

О том, что организм «замусорен» и требует помощи, говорят головные боли, проблемы с кожными покровами, усталость, аллергические реакции, нарушения сна, избыточный вес. Изменить ситуацию в лучшую сторону можно с помощью коррекции пищевых привычек и изменения принципов питания. Существуют различные программы детоксикации, рассчитанные на 3, 7, 10 или 21 день.

Показания и ограничения

Начать программу по очищению организма может любой человек, испытывающий дискомфорт, страдающий депрессией или ощущающий хроническую утомленность. Главное понять, что детокс – это цикл питания, а не просто диета, и к его организации надо подойти максимально ответственно. Если соблюдать все правила и требования по проведению чистки, вы обязательно оцените следующие плюсы комплексной детоксикации:

  • улучшится состояние ногтей, волос и кожи;
  • очистятся почки и печень;
  • произойдет плавная и безопасная для здоровья потеря веса;
  • органы и мускулатура придут в тонус.

Но важно понимать, что детокс-программа подразумевает ограничения в пище. Несбалансированный рацион в течение длительного времени может привести к головокружениям, мигреням, снижению иммунных сил организма.

Очищение полезно для похудения, но его не рекомендуется проводить людям с заболеваниями органов ЖКТ, диабетом, мочекаменной болезнью, проблемами с суставами, патологиями сердечно-сосудистой системы, а также беременным, детям и пожилым людям. Решив избавиться от отравляющих веществ, необходимо предварительно изучить отзывы врачей о различных программах и проконсультироваться с опытным доктором.

Основные принципы системы

Составляя детокс-меню на неделю или другое количество дней, важно придерживаться ряда простых правил и рекомендаций. Зная главные принципы системы, можно в короткий срок поправить свое здоровье и избавиться от нескольких лишних килограммов:

  • Независимо от того, сколько длится программа, и даже если чистка рассчитана на один день, она проводится по этапам – подготовка, основная часть и выход.
  • Готовиться к чистке надо заранее, за месяц до начала надо отказаться от вредных продуктов – фаст-фуда, копченостей, полуфабрикатов, жирной жареной пищи, сладостей, алкоголя. За две недели до старта – ограничьте потребление соли и специй.

  • Пейте много жидкости. Именно вода является источником всего живого на планете. Суточная норма потребления жидкости взрослым человеком составляет 1,5-2 литра.
  • Важно отказаться от кофе. Замените его на зеленый чай или травяной отвар.
  • Питайтесь дробно, небольшими порциями. Избегайте «вредных» перекусов –чипсов, булочек, сладких батончиков.

Изменив правила питания, надо помнить о физических нагрузках. Делайте по утрам зарядку, посещайте спортзал, бегайте, приобретите абонемент в бассейн. Пот – отличный помощник в выведении токсинов и шлаков. Эффективными вспомогательными мерами также признаны: массаж, обертывания, контрастный душ.

Важно настроиться на чистку морально. Ограничения в еде будут жесткими, выдержать такой режим под силу немногим. Заручитесь поддержкой близких и родных. Самый трудный 3 день, после 4-5 суток вы почувствуете результат своих стараний, и это обязательно вдохновит вас продолжать.

Примеры полезного рациона

Существуют разнообразные рецепты для детокс-программ. Широкой популярностью пользуется чистка:

  • На соках. Пить одни соки можно 3-7 дней. Основу рациона составляют овощные и фруктовые фреши. Важно не добавлять в них сахар и другие подсластители. Более мягкая версия программы подразумевает использование также овощных коктейлей и супов-пюре. Прекрасно себя зарекомендовали зеленые смузи с огурцами, петрушкой, сельдереем.

  • Воде. Курс ориентирован на 1-3 дня. Все это время можно пить только обычную очищенную воду. Также можно приготовить имбирно-лимонный напиток.

  • Овощных отварах. Можно делать любые овощные отвары с добавлением зелени, лимона, имбиря. В течение дня разрешается употреблять 3 порции бульона по 150 мл. Длительность программы устанавливается индивидуально в зависимости от выносливости организма и самочувствия человека.

  • Овощах. В течение суток можно трижды съесть 300 грамм овощей. Они могут быть сырыми, отварными, запеченными, приготовленными на пару. Выдержать в таком режиме можно 7-10 дней.

Также существуют комплексные программы, направленные на очищение организма от вредных веществ. Их можно применять в течение двух, трех и даже четырех недель, т. к. еда будет более сбалансированной. Чтобы было проще составить домашнее меню для детоксикации, используйте в качестве образца следующую таблицу:

Видео

Зная, как очистить организм, можно изменить свое самочувствие и качество жизни. Надеемся, что наша статья поможет вам на пути к намеченной цели. Если вы узнали из нее что-то новое и интересное, расскажите об этом друзьям. Для этого достаточно поделиться ссылкой на статью на своих страничках в соц. сетях. Мы искренне благодарим каждого. До новых встреч!

 

Детокс программа в домашних условиях — меню [2018]

 

Детокс программа в домашних условиях помогает быстро освободиться от токсинов, накапливающихся в организме годами.

 

Это опасный, незаметный враг, который атакует наше тело практически каждую минуту.

 

Ежедневно мы употребляем различную не слишком полезную еду и напитки, подвергаемся вездесущему стрессу, оправдываем свои прогулы спортивных тренировок.

 

И это не проходит без последствий!

 

Наше тело стремится постоянно очищаться от шлаков и токсинов, но, к сожалению, чаще всего напор «вредноты» слишком велик. Но не все потеряно!

 

Мы можем помочь организму справиться с выведением этих веществ с помощью программы детокс очищения за довольно короткий срок.

 

Содержание:

  1. Кому нужен детокс и что это такое
  2. Очищение организма в домашних условиях за неделю
  3. Уникальные рецепты для детокс-практики

 

 

Кому нужна детокс программа и что это такое

Это кратковременный курс действий, направленных на стимуляцию очищения тела на всех уровнях.

 

Само это понятие базируется на лечебном голодании, употреблении большого количества жидкости, ограничении себя от всего ненужного.

 

Можно сказать, это тайм-аут для тела ради физического и энергетического восстановления.

 

После прохождения цикла вы почувствуете себя намного лучше, похудеете на несколько килограмм, посвежеете, плюс, сможете ощутить, чего именно хочется вашему телу на самом деле.

 

Программа детокс в домашних условиях проходит намного приятнее, чем в модных спа-центрах, потому что это все-таки определенный стресс, а дома, как говорится, даже стены берегут.

 

Вы можете подготовиться по всем фронтам, исключить возможные искушения и заранее разработать шаги к достижению цели — ошеломительного внешнего вида и легкости во всем теле.

 

Первое, на что стоит обратить внимание девушкам, это выбор качественной косметики. Придется отказаться от продукции масс-маркета.

 

Кремы, шампуни, скрабы, тоники содержат в своем составе огромное количество опасных компонентов таких как: парабены, сульфаты, силиконы, минеральные масла.

 

Эти вещества накапливаются в организме годами. Придется внимательно присмотреться к производителям натуральной косметики.

 

Не так давно наша редакция опубликовала список производителей качественной натуральной косметики.

 

На первом месте заслуженно оказалась компания Mulsan Cosmetic, рекомендуем к посещению официальный интернет-магазин mulsan.ru.

 

Детокс очищает организм и устраняет заболеванияДетокс очищает организм и устраняет заболевания Детоксикация нужна для очищения организма

 

Программа очищения понадобится, если вы:

 

  1. Склонны к полноте и отекам
  2. Имеете проблемную кожу (аллергию, сыпь, угри, покраснения)
  3. Желаете избавиться от целлюлита и лишнего жира
  4. Устали от беспокойного сна, периодически без причины просыпаетесь среди ночи
  5. Подвержены частой головной боли
  6. Страдаете от проблем с пищеварением (неприятные ощущения, тяжесть, вздутие, запоры)
  7. Хотите укрепить иммунную систему
  8. Вам не хватает энергии, преследует постоянная усталость

 

Совет: во время программы детокс очищения отдавайте предпочтение спортивным тренировкам, а особенно — кардионагрузкам. Это даст возможность хорошенько пропотеть и ускорить вывод токсинов из тела.

 

Прежде чем приступить к подбору программы на неделю, давайте разберемся, как в целом работает эта новомодная система.

 

Детокс программа имеет массу положительных отзывов, потому что результат приходит быстро.

 

В среднем после 3–10 дней. Теперь подробнее о действии.

 

Детокс очищает организм и устраняет заболеванияДетокс очищает организм и устраняет заболевания К вопросу детокса следует подходить с умом

 

Грубо говоря, мы убираем из организма большую нагрузку, которую он ежедневно испытывает во время переваривания твердой пищи.

 

А это огромное количество несочетаемых продуктов. Освобождается невероятно много энергии.

 

Именно ее тело тратит на восстановление. Вредные микроорганизмы погибают, жир плавится, общий уровень токсинов уменьшается.

 

Но существуют и противопоказания: беременным и кормящим мамам, несовершеннолетним, страдающим заболеваниями (сахарный диабет, заболевания желудка, сердца) и слишком худым стоит отказаться от затеи.

 

Детокс программа в домашних условиях на неделю

Помните, что это — не диета, а кратковременная встряска для всего организма, перенастройка его на новый лад.

 

Основу детокса составляю питательные смузи и коктейлиОснову детокса составляю питательные смузи и коктейли Основу детокса составляю питательные смузи и коктейли

 

На протяжении всего курса не забывайте пить много чистой воды без газа и добавляйте в каждый смузи пробиотик без лактозы.

 

Он помогает поддерживать баланс микрофлоры кишечника.

 

Понедельник

Утром выпейте детокс-тоник, который вам придется употреблять ежедневно (точный рецепт предоставим чуть ниже), через какое-то время выпивайте смузи с добавлением зелени.

 

В этот день вообще предпочтительно в основном пить: чаи, настои, воду. Разбейте перекусы на 3–5 раз по 100–150 гр.

 

Сегодня ограничьтесь сырыми овощами и фруктами.

 

Пейте больше жидкости (в том числе, и травяной чай)Пейте больше жидкости (в том числе, и травяной чай) Пейте больше жидкости (в том числе, и травяной чай)

 

Вторник

Тот же коктейль. Салат из овощей с цельнозерновым кусочком хлеба (50 гр.) со свежим авокадо. Следующий перекус лучше сделать жидким.

 

Пусть это будет мятный чай. Обед — апельсин или банан на выбор.

 

Вечер — чечевичный суп.

 

Совет: примите контрастный душ, он поможет быстро взбодриться утром.

 

Среда

Утром выпейте воду с апельсиновым соком. В обед перекусите маложирным творогом (150 гр.). Далее, тыквенный суп-пюре. Ужин — запеките брокколи в духовке.

 

Пейте больше жидкости (в том числе, и травяной чай)Пейте больше жидкости (в том числе, и травяной чай) Вода с апельсиновым соком

 

Четверг

После привычной дозы тоника побалуйте себя несколькими орехами и фруктовым салатом из мягкой клетчатки (персики, сливы, манго).

 

Отварите рис, овощи без соли и приправ. Перекусите смузи.

 

Вечер — сыроедческий салат или коричневый рис.

 

Пятница

Утром съешьте киви или грейпфрут (половину большого). Отварите киноа или гречку. Угощайтесь сырым топинамбуром или цветной капустой на пару. Вечером выпейте отвар из чернослива, он укрепит ваши силы.

 

Совет: употребляйте пищу сразу после ее приготовления, иначе она быстро теряет свои полезные свойства. Аюрведа, кстати, поддерживает эту идею.

 

Суббота

Употребляйте детокс-соки (морковь-яблоко), программа предлагает постоянно разбавлять их (не забывайте, это важно, чтобы не «посадить» желудок, кислотность сейчас совсем другая).

 

В середине дня — салат «Витаминный». Перекус — фруктовый смузи.

 

Ужин — тарелка супа из шпината.

 

Перекусывайте свежими ягодами, ведь они содержат витаминыПерекусывайте свежими ягодами, ведь они содержат витамины Перекусывайте свежими ягодами, ведь они содержат витамины

 

Воскресенье

Весь день пейте соки, смузи, отвары, чаи. Ешьте овсяную кашу с йогуртом, немного винограда, но в основном употребляйте жидкости.

 

Сегодня лучше увеличить физическую нагрузку. Очищение организма будет работать эффективней, если в последние дни вы хорошенько пропотеете.

 

Это будет сложно, т. к. организм работает в непривычном для себя режиме.

 

Начинается процесс с построения правильного меню. Отзывы специалистов советуют вам самостоятельно прислушиваться к тому, чего больше хочется съесть, конечно, если это будет не кусок шоколада или торт со сливками.

 

Совет: чтобы облегчить переход на питание такими мелкими порциями, используйте в качестве посуды блюдце и чайную ложку. Пищи будут казаться больше, насыщение придет быстрее.

 

Перекусывайте свежими ягодами, ведь они содержат витаминыПерекусывайте свежими ягодами, ведь они содержат витамины Выбирайте для детокса правильные продукты

 

Уникальные рецепты для детокс-практики

Что такое детокс программа без точно сбалансированных блюд?

 

Именно на них строиться вся система. Не стесняйтесь экспериментировать во время приготовления. Позвольте своему, личному вкусу изобрести пропорции для каждой порции.

 

Утренний детокс-тоник

Понадобится:

 

  1. Стакан теплой воды (берите очищенную)
  2. Мед — две ложки
  3. Сок алоэ вера
  4. Лимонный сок — две ложки
  5. Немного яблочного уксуса
  6. Корица — чайная ложка

 

С этого напитка должен начинаться ваш день. С осторожностью добавляйте яблочный уксус (не больше одной чайной ложки).

 

Напиток для очистки печени

Детокс программа в домашних условиях способна практически на чудо, отзывы советуют уделить особое внимание очистке печени, как одному из основных органов, участвующих в процессе выведения токсинов.

 

Представленный напиток нельзя назвать приятным, зато он очень полезен и действенен.

 

Напиток для очистки печениНапиток для очистки печени Напиток для очистки печени

 

Понадобится:

 

  1. Свежевыжатый лимонный сок — 80 гр.
  2. Имбирь
  3. Оливковое масло — 2 столовых ложки
  4. Кайенский перец
  5. Апельсиновый фреш
  6. Чеснок — полголовки

 

Перед употреблением хорошо перемешайте, потому что масло постоянно поднимается на поверхность стакана.

 

Не планируйте на этот день встреч — запах чеснока будет сильным. Этот коктейль с успехом используют в Таиланде для очистительных процедур.

 

Рекомендованные смузи

 

  1. Огурец — мята — яблоко. В результате получается низкокалорийный, вкусный коктейль с оптимальной кислотностью. Используйте мяту чаще, она прекрасно утоляет голод и помогает справиться с отеками.
  2. Авокадо — шпинат — капуста. Эта смесь содержит полезные растительные жиры и легкоусвояемый белок, не говоря уже о клетчатке. Он чудесно способствует мягкому очищению.
  3. Огурец — петрушка. Все гениальное просто! Это сочетание отлично идет летом, в жару. Огурец снабдит питательной влагой, а петрушка — дневной дозой такого ценного каротина.
  4. Морковь — киви — имбирь — яблоко. Прекрасно тонизирует, ускоряет обмен веществ, этот смузи богат минералами. Здесь много витамина С, недостаток которого наблюдается у каждого второго человека в мире.
  5. Сельдерей — груша — огурец. Самый действенный коктейль в борьбе с лишними килограммами. Особо важную роль здесь играет сельдерей.
  6. Ананас — киви — лимон — огурец. На первый взгляд, такое сочетание кажется странным, но, если присмотреться, каждый из перечисленных ингредиентов несет несомненную пользу и мощный витаминный заряд.

 

Обязательно пейте различные смузиОбязательно пейте различные смузи Обязательно пейте различные смузи

 

Коктейль «Зимний»

 

  1. Замороженная вишня — 60 гр.
  2. Молоко — 100 гр.
  3. Мед — две ложки
  4. Семена льна — половина ложки (можно перемолоть)
  5. Замороженная малина — 100 гр.

 

Коктейль «Авокадо-микс»

 

  1. Банан — одна штука
  2. Авокадо — половинка
  3. Черника — 50 гр.
  4. Огурец — одна штука
  5. Какао — щепотка

 

Восхитительные детокс-коктейли не только полезные, но и вкусные!Восхитительные детокс-коктейли не только полезные, но и вкусные! Восхитительные коктейли не только полезны, но и вкусны!

 

Коктейль «Витаминный бум»

 

  1. Яблоко — половина (без косточек)
  2. Сельдерей — один стебель
  3. Шпинат
  4. Груша — половина
  5. Огурец — одна штука
  6. Клюква — 100 гр.

 

Коктейль «Свекольный»

 

  1. Свекла — одна небольшая
  2. Чеснок — зубчик
  3. Белая редька — половина
  4. Морковь — три штуки средних
  5. Петрушка

 

Совет: если вы решили очиститься летом, замените замороженные ягоды на свежие.

 

Тыквенный суп-пюре

Понадобится:

 

  1. Мякоть тыквы — 700–800 гр.
  2. Оливковое масло — две лодки
  3. Молоко — 200 гр.
  4. Яблоко — половина крупного
  5. Морковь — две штуки
  6. Вода — 900 мл.
  7. Лук — две штуки
  8. Сметана (малой жирности) — две ложки

 

Тыквенный суп содержит множество витаминовТыквенный суп содержит множество витаминов Тыквенный суп содержит множество витаминов

 

Овощи нарежьте крупно, исключением является лук (имбирь пока не трогаем).

 

Выложите все на сковороду с ложкой масла и тушите приблизительно 10 минут, помешивая.

 

Добавьте их в кипяток и дождитесь повторного закипания.

 

Теперь измельчите имбирь и киньте его сюда же. Дайте супу постоять на небольшом огне 15 минут.

 

Пусть он остынет, а после — измельчите все в пюре, попутно вливая молоко. Перед подачей приправьте яблоком и нежирной сметаной.

 

«Витаминный» салат

Понадобится:

 

  1. Черная редька — 25 гр.
  2. Капуста — 150 гр.
  3. Свежая клюква — 10 гр.
  4. Морковь — 40 гр.
  5. Растительное масло (можно конопляное) — столовая ложка

 

Салат из капусты содержит полезные микроэлементыСалат из капусты содержит полезные микроэлементы Салат из капусты содержит полезные микроэлементы

 

Все ингредиенты измельчите, и сразу же подавайте к столу. Ценность такого блюда заключается в свежести.

 

Совет: зимой «Витаминный» салат принесет наибольшую пользу, поддержит иммунитет полезными микроэлементами.

 

Суп из шпината

Понадобится:

 

  1. Шпинат — 300 гр.
  2. Лук — одна штука
  3. Чеснок — 2–3 зубчика
  4. Молоко — 100 мл.
  5. Картофель — одна штука
  6. Растительное масло — две ложки

 

Суп-пюре из шпината порадует любителей оригинальных блюдСуп-пюре из шпината порадует любителей оригинальных блюд Суп-пюре из шпината порадует любителей оригинальных блюд

 

Вымойте листья и измельчите. Картошку и лук нарежьте кубиками. Возьмите небольшую кастрюльку (1,5 литра) и залейте водой овощи.

 

Варите их, пока листья не будут готовы (станут мягкими). Добавляйте жиры (молоко, остаток масла), а под конец — измельченные зубчики чеснока. После остывания, взбейте все до состояния пюре.

 

Чечевичный суп

Понадобится:

 

  1. Красная чечевица — 200 гр.
  2. Томат — одна ложка
  3. Лук — одна штука
  4. Масло (подсолнечное или сливочное) — одна ложка
  5. Специи (куркума, асафетида, ажгон и кориандр) — по вкусу
  6. Вода — вскипятить около литра

 

detoks-programma-menyu-na-nedelyu-10detoks-programma-menyu-na-nedelyu-10 Чечевичный суп

 

Замочите чечевицу на ночь. Нарежьте лук крупными кубиками, потушите. Добавьте томат и немного воды, потомите под крышкой 5 минут.

 

Сюда же всыпьте чечевицу, добавьте остаток кипятка и приправы.

 

Детокс программа для похудения и очищения организма: меню и отзывы

Детокс программу для похудения и очищения организма легко реализовать в домашних условиях. Она не предусматривает приготовления сложных блюд или употребления продуктов, которые невозможно купить в обычных магазинах. С помощью этого рациона можно быстро сбросить лишние килограммы, очистить все органы и улучшить самочувствие.

Содержание статьи

Кому нужна детокс программа и что это такое

Детокс программа — система питания, при которой исключается мясо, рыба, мучное и вредные продукты, а в основе рациона — растительная пища. Медицинские сотрудники называют ее лечебным голоданием.

Предназначена для очистки всех систем организма для всех людей. Особенно подходит тем, кто:

  • Склонен к полноте;
  • Склонен к отечности;
  • Имеет проблемы с кожей: высыпания, аллергии и другие заболевания;
  • Часто переживает стресс, страдает бессонницей и перепадами настроения;
  • Хочет укрепить свою иммунную систему.
  • Часто чувствует усталость и упадок сил.

Когда необходимо очищать организм?

Организм необходимо очищать всем людям хотя бы 2 раза в год, оптимальное время для этого — весна и осень. Признаки, которые свидетельствуют о том, что это просто необходимо:

  1. Проблемы с пищеварением — частые запоры, вздутие живота, тяжесть в животе, расстройства стула.
  2. Признаки интоксикации — тошнота, головокружение, слабость, неприятный запах изо рта.
  3. Нестабильное артериальное давление.
  4. Избыточный вес, ставший результатом нездорового неправильного питания на протяжении длительного времени.
  5. Физическая не выносливость, частые одышки, неспособность выполнять простейшие физические нагрузки.
  6. Нерегулярные приемы пищи и отсутствие режима дня.
  7. Медленный обмен веществ, явная склонность к полноте.Проблемы с пищеварением

Основные правила

Главные правила детокс-рациона:

  1. На протяжении очищения необходимо пить большое количество воды, сладкие напитки, кофе, крепкий чай и алкоголь нужно исключить полностью. Идеально выпивать 0,4 мл воды на каждый килограмм веса в сутки. При этом, питье должно быть минимум за полчаса до и 2 часа после приема пищи. Разрешается кроме воды употреблять зеленый чай, травяные отвары, а в воду добавлять лимонный сок или яблочный уксус.
  2. Питание должно быть дробным — минимум 5, лучше 6 приемов пищи, но небольшими количествами. Порция измеряется пригоршней — именно столько достаточно для удовлетворения физического голода.
  3. Овощи и фрукты необходимо выбирать по сезону, чтобы минимизировать риски интоксикации продуктами, для выращивания которых применялись нитраты. Необходимо все продукты рациона есть в максимально сыром виде.
  4. Для ускорения обменных процессов и очищения необходимо совмещать детокс-диету с физическими нагрузками, лучше — кардиотренировками, это поможет выводить токсические вещества не только естественным путем, но и через пот.
  5. Стараться организовывать очищение организма в максимально Спокойные периоды времени — во время отпуска или выходных, чтобы стрессы и нервное напряжение не привели к срывам.
  6. Выходить из детокс-диеты правильно: постепенно и с переходом на правильное здоровое питание.Запеченные с сухофруктами и орехами яблоки

Меню на 3 дня

Примерное меню на 3 дня выглядит так:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Запеченные с сухофруктами и орехами яблоки Ягодный смузи с семенами чиа Овощной суп-пюре с зеленым горошком Зеленый смузи Салат из капусты, огурцов и зелени
2 Фруктовый салат с семенами льна и подсолнечника Фреш из цитрусовых Перец, фаршированный бурым рисом, морковью и луком Салат из огурцов и зелени Запеченные кабачки и баклажаны
3 Яблочное пюре с семенами льна Любой фрукт Горсть орехов Брокколи и спаржа на пару

За три дня можно потерять до 5 кг веса и значительно улучшить самочувствие. Именно из трехдневной диеты рекомендуется начинать очищение новичку. Такую разгрызу можно практиковать каждый месяц.

Детокс программа в домашних условиях на неделю

Если диета нормально переносится, ее можно продолжить. Максимально разнообразное меню на первую неделю:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Первый день 7-дневной программы — питьевой.

Смузи из ягод и лимонного фреша

Апельсиновый сок Томатный сок с семенами льна Зеленый смузи Морковно-яблочный сок с несколькими каплями оливкового масла
2 Второй день — фруктовый.

2 банана

Киви Салат из яблок, груш, персиков Ягодное пюре Яблочное пюре
3 Третий день — на сырых овощах.

Салат «Метелка»

Помидоры Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца Огурцы с зеленью Салат из капусты, огурца, зелени
4 Четвертый день — фруктово-овощной. Разрешается употреблять продукты, поддаваемые термической обработке.

Салат из фруктов с семенами кунжута и семечками

Ягоды Овощное рагу Цитрусовый фреш Запеченные морковь, баклажаны, кабачок
5 В пятый день в рацион вводится рис.

Рисовая каша с тыквой и яблоком

Запеченное с сухофруктами и орехами яблоко Бурый рис с овощами Томатный сок Брокколи, цветная и брюссельская капуста на пару
6 Рисовая каша с изюмом и грецким орехом Яблочно-сливовое пюре Болгарский перец, фаршированный бурым рисом и овощами Любой цитрус Винегрет с зеленым горошком вместо картофеля
7 В течение дня можно пить чистую воду и зеленый чай без сахара

Рисовая каша с изюмом и грецким орехом

Вторая неделя

На второй неделе детокс-рациона в меню вводятся бобовые, больше сухофруктов и орехов, разрешаются щадящие методы термической обработки.

Примерное меню второй недели:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Овсяная каша с сухофруктами и орехами Яблоки Тушеная капуста с грибами Зеленый смузи Запеченные баклажаны с грибами
2 Рисовая каша с изюмом и яблоком Ягодный смузи с семенами чиа Тыквенный суп-пюре с сухариками Салат из огурца и зелени Нут с запеченными кабачками
3 Фруктовый салат с медом и орехами Горсть сухофруктов Овощное рагу Томатный сок Фасоль в томатном соусе
4 Овсяная каша с бананом и семечками Горсть орехов Винегрет с фасолью Салат из капусты и зелени Салат из свеклы, чернослива, чеснока и орехов
5 Рис с овощами Пюре из слив и персиков Фасоль тушеная в томатном соусе Свежий болгарский перец Нут в овощами
6 Пшенная каша с тыквой Ягоды Нут с баклажанами Груши Чечевица с овощами
7 Овсяная каша с яблоками Компот из сухофруктов Овощной суп-пюре с тыквой Смузи Капуста, тушеная с грибами

Третья неделя

Третья неделя детокс-диеты являет собой образец вегетарианского питания, в котором предусматривается употребление мучных не сдобных продуктов, цельнозернового хлеба. Примерное меню на этот период:

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 Штрудель из лаваша с яблоками, изюмом, арахисом и корицей Фруктовый салат Плов из бурого риса с овощами Зеленый смузи Морковные котлеты, помидор
2 Гречневая каша с салатом из огурца и зелени Энергетический батончик Суп-пюре из разных сортов капусты с сухариками Свекольный салат с луком и зеленью, заправленный оливковым маслом Запеченный баклажан, чечевица
3 Рисовая каша с яблоком и изюмом Цитрусовый смузи Овощное рагу из кабачка, болгарского перца, лука Томатный сок Запеченный фаршированный овощами болгарский перец
4 Овсяная каша с орехами и сухофруктами Ягодный смузи с семенами чиа Рис с овощами Морковно-яблочный фреш Овощи-гриль
5 Штрудель из лаваша с яблоками, изюмом, арахисом и корицей Яблоки запеченые с сухофруктами и орехами Нут с тушеными овощами Салат из огурцов и зелени Паровые овощи
6 Овсяная каша с бананом и грецким орехом Конфеты из сухофруктов и семечек в какао или кокосовой стружке Тушеная капуста Болгарский перец Овощной суп-пюре
7 Рисовая каша, салат из огурцов и помидоров Любой фрукт Суп с чечевицей и овощами Салат из свеклы с черносливом и чесноком Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца, моркови и лука

Салат из огурцов и помидоров

Меню от Маргариты Королевой

Маргарита Королева — автор девятидневной диеты для похудения и детоксикации, известный врач и диетолог. Ее авторская система питания объединяет в себе мономеню, детокс-меню и белковые дни. Меню на 9 дней выглядит так:

День Меню
1-3 В течение каждого дня необходимо съесть 700 г отварного риса без специй и масел. Готовится крупа так: замачивается 300-350 г в холодной воде на ночь, утром рис промывается и варится в течение 15 минут.

Количество приемов пищи должно быть 5-6.

4-6 На протяжении этих дней нужно есть куриное мясо, преимущественно грудинку в отварном, запеченном и тушеном виде. Разрешенная дневная дозировка —  до 1 кг.

Количество приемов пищи в день — 5-6.

7-9 Заключительные дни диеты — овощные. В течение каждого дня можно есть до 1 кг любых овощей, кроме картошки без приправ и масел. Половина пищи должна быть сырой, половина — в отварном виде, на пару или тушенная.

Обильное питье — обязательное условие диеты Маргариты Королевой. Из напитков разрешены чистая вода, зеленый несладкий чай в неограниченных количествах.

Уникальные детокс рецепты

Предлагаем вкусные лучшие рецепты для детокс-рациона, которые легко приготовить в домашних условиях из простых продуктов.

Напиток для очистки печени

Есть несколько вариантов напитков для чистки печени, предлагаем выбрать тот, состав которого максимально соответствует вкусовым предпочтениям.

  1. Из болгарского перца и огурца. Необходимо порезать кубиками 1 средний сладкий перец, 1 огурец и зеленое яблоко. Выдавить из этих ингредиентов фреш, смешать все 3 вида, добавить в смесь сок половины лимона.
  2. На основании зеленого чая. Необходимо заварить крепкий зеленый чай. В блендере перемолоть банан, чайную ложку меда, соединить смесь с остывшим чаем, добавить 40 мл лимонного сока.
  3. Кисель из чернослива. 0,5 кг чернослива отварить в 2 л воды в течении 40 минут, сцедить напиток, добавить в него 200 мл аптечного холосаса, перемешать. Пить трижды в день по 50 мл, хранить в холодном месте.Кисель из чернослива

Смузи

Понадобятся:

  • Лайм или половина лимона.
  • Огурец.
  • 100 г сельдерея.
  • Пучок петрушки.

Приготовление:

  1. Огурец и сельдерей порезать кубиками, зелень порубить.
  2. Все ингредиенты, кроме цитруса поместить в блендер, взбить до однородности.
  3. Выжать в смузи сок половины лимона или лайма.

Коктейль

Для коктейля необходимо выжать сок 2 апельсинов, добавить в него 50 г любого ягодного пюре, 20 г семян льна.

Запеченное с орехами и сухофруктами яблоко

Понадобятся:

  • 4 крупных яблока;
  • 100 г чернослива;
  • 50 г изюма;
  • 70 г грецких орехов.

Приготовление:

  1. Очистить середины яблок.
  2. Залить кипятком изюм и чернослив на полчаса.
  3. Взбить в блендере сухофрукты и орехи.
  4. Начинить яблоки массой из сухофруктов и орехов.
  5. Запекать в микроволновой печи 10 минут.

Пудинг из ягод и семян чиа

Семена чиа имеют свойство загустителя, поэтому если их добавлять в любую массу, то спустя полчаса она станет значительно гуще.

Для приготовления пудинга необходимо 300 г ягодного ассорти перемолоть в блендере, добавить в пюре 30 г семян чиа и оставить на 30-40 минут. Если есть необходимость — добавить натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Очищающий свекольный салат

Один из самых популярных салатов для очистки организма считается «Метелка», но он обладает специфическим вкусом, потому что для его приготовления используют сырую свеклу. Альтернативный вариант — детокс-салат из отварного овоща.

Понадобятся:

  • 200 г отварной свеклы;
  • Пучок зеленого лука;
  • Чернослив;
  • Чеснок;
  • Льняное масло — 2 чайных ложки.

Приготовление:

  1. Натереть сверлу на терку.
  2. Измельчить чернослив, черное и зеленый лук.
  3. Заправить салат льняным маслом, посолить по вкусу.Очищающий свекольный салат

Имбирный коктейль

Имбирный напиток — отличное средство для очищения и укрепления иммунной системы. Для его приготовления нужно:

  • 50 г тертого на мелкую терку корня имбиря;
  • 2 л крутого кипятка;
  • 30 г листьев мяты;
  • 40 мл лимонного сока;
  • 60 мл меда;
  • По щепотке корицы и красного жгучего перца.

Приготовление:

  1. Залить имбирь и листья мяты кипятком, перелить в термос и настаивать 6 часов.
  2. Добавить в напиток остальные ингредиенты.

Пить напиток необходимо по 1 стакану перед основными приемами пищи.

Капустный суп-пюре

Такой суп довольно сытный и при этом малокалорийный. Для его приготовления нужны:

  • 100 г брокколи;
  • 100 г цветной капусты;
  • 50 г брюссельской капусты;
  • 80 г белокочанной капусты;
  • Кусок цельнозернового хлеба.

Приготовление:

  1. Порезать куса хлеба на кубики, подсушить в разогретой духовке 2 минуты.
  2. Капусту порвать на соцветия, отварить в 1,5 литрах слегка подсоленной воды.
  3. Взбить суп блендером в пюре, посыпать сухариками и мелко рубленной зеленью.

Фасоль в томатном соусе

Это идеальное блюдо для ужинов на период детокс-рациона, начиная с 7-8 дня. Для его приготовления необходимы такие продукты:

  • 150 г любой фасоли, можно бобов;
  • 200 г помидоров;
  • 2 зубка чеснока;
  • Зелень, соль.

Приготовление:

  1. Замочить фасоль на ночь.
  2. Отварить фасоль в течение 2 часов.
  3. Ошпарить томаты крутым кипятком, снять с них шкурку, растереть в пюре.
  4. Положить отварную фасоль в томатное пюре, добавить полстакана воды. Тушить в течение получаса на слабом огне.
  5. Измельчить чеснок и зелень, посылать готовое блюдо.

Советы и хитрости

Чтобы детокс-диета переносилась легче, рекомендуется:

  1. Добавлять в супы и салаты отруби или сухую клетчатку. Она имеет свойство увеличиваться в объемах в желудке, уменьшая голод и количество потребляемой пищи.
  2. Добавление корицы во фруктовые блюда не только делает их вкуснее и ароматнее, но и снижает аппетит. Американскими исследователями доказано, что корица обладает запахом, снижающим желание поесть что-нибудь сладкое.
  3. Заправлять салаты лучше льняным маслом и соком лимона — эти продукты способствуют очищению и налаживанию процесса пищеварения.
  4. Если худеющий испытывает сильный голод, то лучше есть растительную пищу, предварительно поддаваемую термической обработке — сытнее всего запеченные балаганы, свекла, кабачки и морковь.
  5. Необходимо обязательно добавлять пол чайной ложки растительного масла холодного отжима в соки, смузи и овощные пюре — так полезные микроэлементы гораздо лучше усваиваются.
  6. В употребляемую воду и зеленый чай можно добавлять лимонный сок или дольки цитрус — это уменьшит аппетит.
  7. Овощные блюда становятся более сытными, если добавлять к ним чеснок.
  8. Очищающий и сытный соус, разрешенный во время детокс-диеты — слегка подсоленное масло с измельченной долькой чеснока.
  9. Альтернативой сладкой пище и напиткам могут быть зеленый чай и имбирный напиток со стевией — листовой или порошковой.Полезные продукты

Противопоказания

Ограничений по соблюдению детокс-диеты практически нет, но в некоторых случаях ее соблюдать нельзя:

  • Острая форма заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Аллергическая реакция на продукты из меню — в этом случае их можно заменить другими.
  • Детский и подростковый возраст.
  • Серьезные хронические заболевания.
  • Интенсивные физические или эмоциональные нагрузки.
  • Беременность и период лактации, особенно в первые месяцы жизни малыша.

Может ли детокс быть опасен?

Опасность детокса может заключиться в:

  • Употреблении продуктов не по сезону, для выращивания которых применявшись нитраты для более быстрого созревания.
  • Экзотические фрукты, при транспортировке которых не соблюдались все необходимые условия.
  • Обострение хронических заболеваний пищеварительной и других систем.
  • При длительном соблюдении такого рациона — нарушения микрофлоры желудка.
  • Недостаток необходимых микроэлементов, которые содержатся в запрещенных продуктах, может привести к сбоям обменных процессов.

Пластырь детокс

Пластырь детокс — новинка, которая пришла к нам из Японии и уже широко используется в косметологии и оздоровительных практиках. Являет собой чехол из специальной ткани, пропитанной веществами, вытягивающими из организма тяжелые металлы и другие токсины.

Одевается пластырь на ступни на ночь. Курс применения этого средства составляет 30 дней. Производители утверждают, что показателем эффективности пластыря является черный налет, который образуется на поверхности ткани и являет собой вредные вещества.

Есть мнения, что потемнение пластыря возникает из-за химических реакций между компонентами его состава, воздухом и влагой: экстрактами трав и различных минералов.

Вместе с тем есть множество отзывов пользователей, которым средство помогло.Пластырь детокс

Детоксикация лица

Детоксикацией лица называется ряд процедур, нацеленных на очищение дермы от загрязнений и регенерации ее клеток. После очищения кожа приобретает здоровый вид, становится гладкой и шелковистой. Этот процесс включает в себя:

  • Скрабирование 1-3 раза в неделю;
  • Маски из разных видов косметической глины, водорослей и других компонентов, очищающих кожу.
  • Ежедневное умывание с применением подходящих средств — пенок или гелей.
  • Механическая чистка у косметолога.
  • Пилинг у косметолога.
  • Обработка кожи тоником.
  • Употребление препаратов и продуктов, способствующих хищению кожного покрова изнутри.

Очищение кишечника

Кроме очищения кишечника с помощью детокс-рациона применяются такие методы:

  1. Прием аптечных препаратов — активированного угля и других абсорбентов, проносных и мочегонных средств.
  2. Прием травяных отваров и настоев, способствующих очищению от вредных веществ.
  3. Процедуру шанк прокшалана — очищение соленой водой в комплексе с упражнениями.
  4. Клизмы — в амбулаторных условиях или на дому.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о детокс программе в домашних условиях в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.Отзывы

Виктория: Раз в сезон прохожу детокс: зимой на вареной капусте и супах из заморозки, весной — на свекле, редьке, редиске и зелени, летом — на фруктах, а осенью на фруктах и овощах. Кроме этих продуктов ем каши утром, если хочется, постные овощные супы, фруктовые соки и пюре. Благодаря таким разгрузкам держу вес в норме уже 2 года — все наеденное за праздники и нарушение режима правильного питания уходит, состояние здоровья улучшается. Здоровое сбалансированное питание соблюдать стараюсь всегда. Мой максимум — 3,7 за 3 дня.

Алина: Недавно соблюдала детокс-диету в комплексе с очищением кожи и применением детокс-пластыря. Результат потрясающий: за 2 недели диеты потеряла 6 кг, вышла из нее в здоровое питание и за оставшиеся 2 недели курса потеряла еще 3! Состояние кожи, волос и ногтей заметно улучшилось, забыла о запорах и коликах. Начинала с 84 кг, собираюсь повторить курс через 4 месяца, но уже добавить массажи и спорт.

Видео

Post Views: 986

Детокс-программа — как проводить в домашних условиях, меню

В статье расскажем, для чего нужен детокс и предоставили меню на неделю про программе.

Низкокачественная еда, вода и загрязненный воздух затрудняют вывод вредных веществ из организма, в результате чего они превращаются в жир и токсины в теле человека.

Организм поставлен в тяжелые условия: он еще не вывел все, что был должен вывести, а в него уже снова поступает очередная порция яда.

Под воздействие токсинов попадает весь организм, снижается иммунитет, возникают проблемы с пищеварением, возникают разные болезни, и, конечно, все эти факторы не улучшают наш внешний вид.

Для чего нужен детокс?

Система детокса помогает организму начать работать правильно, выводит шлаки и токсины, и способствует снижению веса.

Детокс: питание

Важнейшим моментом в этой системе является соблюдение правильного режима питания. Также будет необходимо исключить полностью из рациона все мучное, сладкое, жаренное и жирное.

Все, потребляемые во время детокса продукты, должны способствовать очищению организма: фрукты, овощи, зелень, злаки, бобовые, все в сыром виде и без термообработки.

что кушать при детокс

Во время детокса следует потреблять воду, травяные и зеленые чаи в больших количествах, газированные напитки и кофе на этот период исключаются. Кроме того, придется отказаться от вредных привычек, они сведут на нет пользу от всех вышеперечисленных рекомендаций.

Чтобы выдержать детокс диету необходима сила воли, однако результат превзойдет ожидания: похудение, чистая кожа красивого цвета, отличное пищеварение, крепкий иммунитет, много энергии.

Подготовка к детоксу

Перед началом самого детокса нужна подготовка, поскольку без нее организм может просто не справиться с большим количеством токсинов и шлаков, накопленных за многие годы.

Подготовка подразумевает плавное изменение рациона: белый хлеб заменяется на цельнозерновой, мясо на запеченную или вареную рыбу, овощное рагу на салат, кофе на зеленый чай. Продолжительность самого детокса варьируется от двух дней и до двух месяцев.

Наилучшим периодом для проведения детокса является весна и осень, по мнению специалистов, именно в эти временные периоды организм с легкостью избавляется от ненужного.

Также очень не желательно во время детокса пребывать в состоянии стресса, лучше всего провести его во время отпуска, когда человек находится в состоянии расслабления и покоя.

Детокс диета на 7 дней

С утра, как вы проснетесь, выпейте обязательно стакан теплой воды. А приступать к завтраку вы можете только через 15-20 минут.

1-ый день детокс диеты

В этот день очищающей детокс-программы вы можете только пить.

В вашем рационе должна быть вода, чай и различные свежевыжатые соки.

В  рационе при детокс должна быть вода, чай и различные свежевыжатые соки

По возможности, но вы должны выпить 4 стакана сока. Подходит: яблочный, грушевый, апельсиновый, ананасовый или грейпфрутовый сок.

2-ой день:

В этот день кроме чая, воды и соков добавляем свежие фрукты. Выбирайте те фрукты, которые вы любите. Подходят: сливы, персики, дыни , груши, яблоки, абрикосы, клубнику и т. д. . Нельзя только употреблять виноград и бананы.

Выбирайте те фрукты, которые вы любите

В этот день к рациону добавляем еще свежие овощи без термической обработки. Подходят: огурцы, помидоры, листья салата и т.д. Можно сделать овощной салат, но заправить его можно только оливковым маслом.

3-ий день:

В этот день к рациону добавляем еще свежие овощи без термической обработки. Подходят: огурцы, помидоры, листья салата и т.д.

Для детокс подходят огурцы, помидоры, листья салата и т.д.

Можно сделать овощной салат, но заправить его можно только оливковым маслом.

4-ый день:

В этот день программы добавляем немного варенного риса и еще можно немного вареных овощей.

В этот день программы добавляем немного варенного риса и еще можно немного вареных овощей

Как вариант, можно приготовить овощи с рисом.

5-ый день:

В этот день детокса к существующим продуктам добавляем нежирное мясо. Подходят: курица, индейка, телятина.

Мясо можно приготовить на пару или просто сварить, можно запечь в духовке.

6-ый день:

В этот день в свой рацион необходимо добавить каши и кисломолочные продукты. Подходят: овсяная каша или гречневая.

В этот день в свой рацион необходимо добавить каши и кисломолочные продукты

Желательно составить меню на день так, чтобы утром была каша, на обед – овощи с мясом, а на ужин можно творог. На перекусы или второго завтрака и полдника можно фрукты и йогурт.

7-ой день:

В этот день детокс-питания не добавляйте никаких новых продуктов. Просто повторите 6-ой день программы. Можно только поменять блюда.

Также как и вход, выход из детокса должен быть плавным, обычно он занимает несколько недель. Чтобы выход из детокса не вызвал никаких проблем следует включать привычную еду по чуть-чуть, тщательно отслеживая возникающие при этом ощущения.

В случае возникновения дискомфорта от какого-либо продукта, следует прекратить его употребление.

Источник

Похожие записи

Детокс программа на неделю в домашних условиях – меню и правила питания

× Wkrasote.Ru
  • Здоровье
    • Лечение
    • Питание
    • Полезные советы
  • Красота
    • Декоративная косметика
    • Народные рецепты
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
  • Похудение
    • Диета
    • Средства для похудения
    • Упражнения для похудения
  • Полезные рекомендации
  • Советы мамам
  • Видео
    • Медицина
    • Уход и макияж
    • Худеем
  • Здоровье
    • Лечение
    • Питание
    • Полезные советы
    Как делать гинекологический массаж в домашних условиях?
    Как делать гинекологический массаж дома: что это, показания, каков эффект?
    Покалывает сердце у мужчин - причины, методы лечения
    Почему покалывает в области сердца у мужчин и женщин: причины, диагностика, что делать?
    Где находятся почки у человека - вид сзади
    Где у человека находятся почки: симптомы почечной боли и что с ней делать
    Противостолбнячная сыворотка - сроки введения после травматизации
    Когда после травмы нужно делать противостолбнячную сыворотку: сроки введения, механизм действия, симптомы и профилактика
    Как правильно пить льняное масло - дозировки и рекомендации
    Как правильно употреблять льняное масло: методы применения, можно ли пить натощак, дозировки
    Роль углеводов в организме человека
    Зачем человеку нужны углеводы: в какие продукты они входят, и как их правильно употреблять?
    Как правильно питаться и худеть?
    Как вкусно питаться и худеть: рекомендации по приемам пищи
    В чем польза брокколи для женщин?
    Чем полезна брокколи для женщин: состав, как употреблять, полезные свойства
    Как узнать что девушка беременна без теста в домашних условиях?
    Как определить беременность без теста в домашних условиях: народные рецепты, симптомы на раннем сроке
    Как проверить девственность в домашних условиях?
    Можно ли проверить девственность дома: методы, советы врачей
    Экспансивно шизоидная акцентуация - что это?
    Экспансивно шизоидная акцентуация: что это такое, причины у детей и взрослых
    Как избавиться от шишек после уколов на ягодицах?
    Шишки на ягодицах после уколов: причины, лечение, когда бить тревогу
  • Красота
    • Декоративная косметика
    • Народные рецепты
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
    Межреберная невралгия - лечение народными средствами
    Лечение межреберной невралгии народными средствами: причины, симптомы, рецепты
    Народные средства от кашля у детей - что пить и чем полоскать?
    Эффективные народные средства от кашля для детей: что пить и чем полоскать?
    Как использовать мед при боли в горле в домашних условиях?
    Как использовать мед при боли в горле: проверенные рецепты, польза меда при лечении простуды
    Медовая лепешка от кашля у взрослых
    Как сделать медовую лепешку от кашля ребенку и взрослому: рецепт приготовления, правила применения, противопоказания
    Что делать чтобы волосы были гладкими и не пушились?
    Почему пушатся волосы после мытья и что с этим делать: советы специалистов
    Можно ли красить волосы при месячных?
    Можно ли красить волосы во время месячных и беременности: почему нельзя, когда можно, как это правильно сделать?
    Как сделать волнистые волосы в домашних условиях?
    Как в домашних условиях сделать волосы кудрявыми: распространенные методы и правила укладки
    Средство от облысения для женщин
    Средства от облысения для женщин: что помогает от выпадения волос, методы лечения, причины выпадения
    Средство от облысения для женщин
    Как правильно выщипывать брови: можно ли их выщипывать сверху, схема коррекции, рекомендации
    Как удалить волосы в носу- самые эффективные и безопасные методы
    Как избавиться от волос в носу: методы борьбы с нежелательной растительностью, как навсегда избавиться от волос?
    Как выбрать крем от звездочек на лице - устранение купероза
    Выбираем крем от звездочек на лице: уход за кожей лица при куперозе и лечение патологии
    Помогает ли цинковая мазь от прыщей
    Цинковая мазь от прыщей: помогает ли данный препарат, и как его правильно использовать?
    Как привести себя в порядок за неделю?
    Как за неделю привести себя в порядок: пять шагов к неповторимому образу
    Как избавиться от растяжек в домашних условиях?
    Как можно избавиться от растяжек: 9 способов возвращения красоты своей коже
    Почему потеют подмышки даже когда холодно?
    Почему потеют подмышки даже когда холодно: причины, способы лечения гипергидроза
    Как правильно брить подмышки мужчинам и женщинам
    Как правильно брить подмышки девушкам и мужчинам: рекомендации и правила
  • Похудение
    • Диета
    • Средства для похудения
    • Упражнения для похудения
    Причины появления жира на животу у женщин
    Почему у женщин появляется жир на животе: причины появления, и как его устранить?
    Как не наедаться на ночь?
    Как не наедаться на ночь: несколько правил, которые помогут не есть после шести
    Как добиться идеальной фигуры в домашних условиях?
    Как добиться идеальной фигуры в домашних условиях: 10 способов на пути к совершенству
    Диета Палео - меню и основные правила
    Палео диета: меню, основной принцип диеты, кому она подойдет
    Что пить на ночь чтобы похудеть - какие напитки помогут избавиться от лишнего веса?
    Какие напитки пить на ночь, чтобы похудеть: как жидкость влияет на похудение, перечень напитков
    Липо 6 для женщин - отзывы и инструкция
    Отзывы на жиросжигатель Липо-6 для женщин: инструкция, состав, рекомендации
    Можно ли похудеть с помощью активированного угля?
    Как похудеть с помощью активированного угля: рецепт, инструкция, отзывы
    Вода Сасси - рецепт для похудения
    Вода Сасси: рецепт приготовления, способ применения, противопоказания, отзывы
    Зумба - видеоуроки для начинающих
    Видеоуроки зумбы для начинающих: что такое зумба, ее польза для похудения и преимущества?
    Как похудеть во внутренней части бедра - рекомендации и упражнения
    Как похудеть во внутренней части бедра: упражнения, процедуры для похудения
    Как похудеть во внутренней части бедра - рекомендации и упражнения
    Как быстро избавиться от лишнего жира на животе: правила и упражнения
    Как выполнять изометрические упражнения в домашних условиях?
    Изометрические упражнения Александра Засса в домашних условиях: правила выполнения
  • Полезные рекомендации
  • Советы мамам
  • Видео
    • Медицина
    • Уход и макияж
    • Худеем
Wkrasote.Ru
  • Здоровье
    • Лечение
    • Питание
    • Полезные советы
    Как делать гинекологический массаж в домашних условиях?
    Как делать гинекологический массаж дома: что это, показания, каков эффект?
    Покалывает сердце у мужчин - причины, методы лечения
    Почему покалывает в области сердца у мужчин и женщин: причины, диагностика, что делать?
    Где находятся почки у человека - вид сзади
    Где у человека находятся почки: симптомы почечной боли и что с ней делать
    Противостолбнячная сыворотка - сроки введения после травматизации
    Когда после травмы нужно делать противостолбнячную сыворотку: сроки введения, механизм действия, симптомы и профилактика
    Как правильно пить льняное масло - дозировки и рекомендации
    Как правильно употреблять льняное масло: методы применения, можно ли пить натощак, дозировки
    Роль углеводов в организме человека
    Зачем человеку нужны углеводы: в какие продукты они входят, и как их правильно употреблять?
    Как правильно питаться и худеть?
    Как вкусно питаться и худеть: рекомендации по приемам пищи
    В чем польза брокколи для женщин?
    Чем полезна брокколи для женщин: состав, как употреблять, полезные свойства
    Как узнать что девушка беременна без теста в домашних условиях?
    Как определить беременность без теста в домашних условиях: народные рецепты, симптомы на раннем сроке
    Как проверить девственность в домашних условиях?
    Можно ли проверить девственность дома: методы, советы врачей
    Экспансивно шизоидная акцентуация - что это?
    Экспансивно шизоидная акцентуация: что это такое, причины у детей и взрослых
    Как избавиться от шишек после уколов на ягодицах?
    Шишки на ягодицах после уколов: причины, лечение, когда бить тревогу
  • Красота
    • Декоративная косметика
    • Народные рецепты
    • Уход за волосами
    • Уход за лицом
    • Уход за телом
    Межреберная невралгия - лечение народными средствами
    Лечение межреберной невралгии народными средствами: причины, симптомы, рецепты
    Народные средства от кашля у детей - что пить и чем полоскать?
    Эффективные народные средства от кашля для детей: что пить и чем полоскать?
    Как использовать мед при боли в горле в домашних условиях?
    Как использовать мед при боли в горле: проверенные рецепты, польза меда при лечении простуды
    Медовая лепешка от кашля у взрослых
    Как сделать медовую лепешку от кашля ребенку и взрослому: рецепт приготовления, правила применения, противопоказания
    Что делать чтобы волосы были гладкими и не пушились?
    Почему пушатся волосы после мытья и что с этим делать: советы специалистов
    Можно ли красить волосы при месячных?
    Можно ли красить волосы во время месячных и беременности: почему нельзя, когда можно, как это правильно сделать?
    Как сделать волнистые волосы в домашних условиях?
    Как в домашних условиях сделать волосы кудрявыми: распространенные методы и правила укладки
    Средство от облысения для женщин
    Средства от облысения для женщин: что помогает от выпадения волос, методы лечения, причины выпадения
    Средство от облысения для женщин
    Как правильно выщипывать брови: можно ли их выщипывать сверху, схема коррекции, рекомендации
    Как удалить волосы в носу- самые эффективные и безопасные методы
    Как избавиться от волос в носу: методы борьбы с нежелательной растительностью, как навсегда избавиться от волос?
    Как выбрать крем от звездочек на лице - устранение купероза
    Выбираем крем от звездочек на лице: уход за кожей лица при куперозе и лечение патологии
    Помогает ли цинковая мазь от прыщей
    Цинковая мазь от прыщей: помогает ли данный препарат, и как его правильно использовать?
    Как привести себя в порядок за неделю?
    Как за неделю привести себя в порядок: пять шагов к неповторимому образу
    Как избавиться от растяжек в домашних условиях?
    Как можно избавиться от растяжек: 9 способов возвращения красоты своей коже
    Почему потеют подмышки даже когда холодно?
    Почему потеют подмышки даже когда холодно: причины, способы лечения гипергидроза
    Как правильно брить подмышки мужчинам и женщинам
    Как правильно брить подмышки девушкам и мужчинам: рекомендации и правила
  • Похудение
    • Диета
    • Средства для похудения
    • Упражнения для похудения
    Причины появления жира на животу у женщин
    Почему у женщин появляется жир на животе: причины появления, и как его устранить?
    Как не наедаться на ночь?
    Как не наедаться на ночь: несколько правил, которые помогут не есть после шести

Детокс программа в домашних условиях

ЗАВТРАКИ

Каша с сухофруктами (курага, изюм, чернослив), орехами (грецкий, кешью) или семечками (подсолнечные, тыквенные, кунжут).
Орехи и семечки предварительно обязательно замочите на 3-4 часа (либо на ночь, чтобы к утру они уже были готовы для завтрака).

Каша со свежими фруктами (бананы, яблоки, груши и т.д.), можно добавить кокосовую стружку.

Каша с сырой, пареной или запечённой тыквой, сладкой морковью, кабачком (обычным или цукини) и мёдом.

В качестве утренней каши, например, можно использовать рис (лучше бурый или коричневый), пшено, овсянку (крупа или цельнозерновые хлопья, требующие длительной варки), ячневую, пшеничную, ржаную или полбяную кашу на воде или растительном молоке. Обычное молоко лучше не использовать, т.к. оно не сочетается с другими продуктами, особенно со злаками. Но если очень хочется, лучше смешать его с водой (в пропорции не менее 1:1), но в такую кашу не стоит добавлять кислые фрукты и бананы. В готовую кашу можно добавить щедрую порцию нерафинированного растительного масла или гхи (если переносите казеин и лактозу, можно просто качественное сливочное масло).

Свежие фрукты (банан, любые цитрусовые, яблоко, груша, виноград и другие). Можно из этого сделать салат (но не более чем из 2-3 фруктов) и заправить его лимонным соком с капелькой мёда, а можно просто съесть какой-то фрукт.

Творог со сметаной, ряженкой или йогуртом. Можно добавить немного размоченных сухофруктов, орехи, мёд.

Гранола (сделанная самостоятельно или купленная в магазине здоровой еды, в обычные магазинные мюсли добавляют слишком много сахара) со свежевыжатым соком. Можно также использовать ряженку или йогурт – их лучше прогреть в таре с горячей водой и добавить в готовое блюдо мускатный орех и кардамон.

Обычный ломтик цельнозернового хлеба (можно запечённый в тостере), например, с ломтиком томата, сыра и листом салата. Также можно использовать творожный сыр или немного масла, делать паштет из авокадо и урбеча (сырой пасты из семян или орехов).

Смузи и коктейли из ягод, зелени, фруктов на растительном молоке или с водой.

Система дюкана меню на неделю – Диета Дюкана меню на каждый день, таблица на неделю, месяц, рецепты, этапы, разрешенные продукты, фазы круиз, атака, чередование, закрепление, график похудения, отзывы и результаты, противопоказание и вред

меню на каждый день, отзывы и результаты

Содержание статьи

Белковая диета Пьера Дюкана одна из обсуждаемых в мире. Да, и у самого доктора весьма неоднозначная репутация в медицинской среде. Французскому диетологу Пьеру Дюкану 75 лет, хотя выглядит он гораздо моложе своих лет и ведет активный образ жизни. Входит в число десяти известнейших специалистов планеты в своей сфере.

Революционный метод похудения он предлагает пациентам уже многие десятилетия. Но по-настоящему «ушла в массы» диета Дюкана только в 2000 году, после того как доктор опубликовал бестселлер о белковом способе.

Способ, который называют непредсказуемым

Многие диетологи критикуют метод Дюкана и утверждают, что это едва ли не вреднейший для организма способ похудения. Ведь обильное протеиновое питание может привести к повреждениям почек. К тому же, человек быстро возвращает потерянные кило, причем сторицей.

Кроме того, коллеги по цеху обвиняют прославившегося доктора в корысти. Мол, на самом деле вся его практика — чистый бизнес, а не медицина. По отзывам врачей, диета Дюкана может дать быстрый и заметный результат, но при этом стресс для организма и возможные последствия просто непредсказуемы. Среди возможных рисков — физическое и умственное истощение, проблемы с органами дыхания и пищеварения.

Девушка измеряет розовым метром объём живота

Популярность диеты

А вот отзывы похудевших о диете Дюкана совсем иного характера. Люди, сбросившие вес по революционной системе, считают, что все негативные высказывания — проявление обычной зависти конкурентов.

«На Дюкане» сегодня «сидят» во всем мире. По разным подсчетам, способ уже помог привести в порядок вес пяти миллионов пользователей на планете.

Продукты для диеты Дюкана доступны во всех странах, в том числе, и по цене. Книги с рекомендациями диетолога также растиражированы повсеместно.

Французскую методику успешно применяли и знаменитости. К примеру, американская актриса и певица Дженнифер Лопес. Худела по Дюкану также Пенелопа Крус, испанская звезда кино.

Сам доктор Пьер Дюкан говорит, что цель его жизни и работы глобальна: помочь человечеству в решении проблемы ожирения, научить людей питаться правильно. Он вел практику четыре десятилетия. Изучал пищевые привычки своих пациентов, разбирался в рационах, особенностях реакции организма на те или иные продукты.

И в итоге нашел причину, по которой не работают общепринятые, стандартные рекомендации для похудения. Все они основаны на необходимости снижения потребляемых калорий. Но бороться с ожирением, по мнению Дюкана, нужно не за счет количества, а за счет качества пищи. Поскольку калории, которые человек получает, например, из мяса, шоколада и творога имеют принципиальные отличия.

Салат с аппетитными креветками и овощами

100 продуктов для похудения

Основа «дюкановского» меню: белковая пища, к которой постепенно добавляются жиры и углеводы. Что же можно есть на этой диете?

  • Постное мясо. Хорошо подходят говядина, птица, дичь, крольчатина, нежирная свинина.
  • Дары моря. Можно фактически любую рыбу: от окуня до скумбрии. Также ешьте крабовое мясо, кальмары, креветки, мидии, гребешки, каракатицы.
  • Растительные белки. В этой категории два продукта: отруби из овса и соевый творог тофу.
  • Обезжиренная «молочка». Здесь продукты должны быть с нулевым процентом жирности. Это могут быть молоко, чистый йогурт, плавленый сыр, творог зернистый и обычный.
  • Куриные яйца. Белок едят без ограничений, а желтки — не больше пары в сутки.
  • Овощи. Ешьте брокколи, баклажаны, грибы, брюссельскую и обычную капусту, цветную капусту, свеклу, кабачки, лук, морковь, огурцы, помидоры, редис, тыкву.

Указанные продукты можно комбинировать по желанию. Есть также специальная книга рецептов авторства знаменитого диетолога, в которой собраны 350 вариантов приготовления пищи для разных этапов дюкановской системы. Причем русскоязычное издание адаптировано под особенности славянской кухни.

Всего предлагается перечень из 100 (!) продуктов, которые можно есть без табу. Разнообразить блюда можно, взяв немного оливкового или подсолнечного масла, пасты из томата и лимонного сока. Интересно, что метод допускает употребление соли и специй, несладких кофе, чая и газированных напитков.

Бутерброд из хлеба с овсяными отрубями

Правила белкового похудения

Худея по Дюкану, важно не только употреблять исключительно разрешенные продукты, но и придерживаться некоторых дополнительных правил. Они являются неотъемлемой частью метода и обуславливают конечный результат.

  • «Нет» жирному и жаренному. Нужно исключить любой жир, майонез. Блюда лучше варить или запекать. Можно делать еду в мультиварке или на гриле. Для салатов лучше использовать сок лимона.
  • Отруби на каждый день. Пьер Дюкан советует ежедневно есть отруби из овса. Они нормализуют холестерин и работу ЖКТ, хорошо насыщают. Их едят просто так или в составе других блюд. Например, подходят отрубные лепешки или оладьи.
  • Побольше пить. Ежедневно худеющий должен выпивать минимум два литра жидкости.
  • Физические нагрузки. Обязательное условие — получасовая пешая прогулка по городу ежедневно. Дополнительные тренировки и упражнения тоже приветствуются.
  • Нежелательные продукты. Даже на щадящих этапах, когда диета допускает «праздник желудка», лучше воздерживаться от алкоголя, сахара, картошки, и калорийных лакомств вроде бананов и винограда.

Способ Дюкана: четыре шага к новой фигуре

Итак, что представляет из себя французская диета Пьера Дюкана? Это способ, который поможет нормализовать вес, и пересмотреть отношение к своему рациону раз и навсегда.

Сама система распределена на четыре фазы: «Атака», «Круиз», «Закрепление» и «Стабилизация». Две первые — жесткие, направлены непосредственно на снижение веса.

Еще два этапа нужны для закрепления результата, помогают организму безболезненно выйти из диеты, глобально настроиться на ритм здорового питания в дальнейшем. Схематично способ Пьера Дюкана можно описать при помощи следующей таблицы.

Таблица — Способ Дюкана: длительность фаз, разрешенные продукты и ожидаемое снижение веса

ФазаДлительностьПродуктыСуточное кол-во отрубей из овсаСнижение веса
«Атака»До семи днейПротеиносодержащие продукты в любых вариациях и количествахПолторы столовые ложкиОт полутора до четырех килограммов
«Круиз»На каждый потерянный во время «Атаки» килограмм нужно семь дней «Круиза»Протеиносодержащие продукты и овощи в любых вариациях и количествах. Однако белковые и белково-овощные дни необходимо чередоватьДве столовые ложкиОдин килограмм в неделю
«Закрепление»На каждый потерянный во время «Атаки» и «Круиза» килограмм нужно десять дней «Закрепления»Протеиносодержащие продукты и овощи в любых вариациях и количествах. Плюс добавляются фрукты, хлеб, сыр, крахмалосодержащие продуктыДве с половиной столовые ложкиФиксируется достигнутый результат
«Стабилизация»Всю жизньРекомендуется правильное питание и белковые четверги- разгрузкиТри столовые ложкиФиксируется достигнутый результат
Бутерброд из хлеба с овсяными отрубями

«Атакуем» ненужный вес

Далее — более подробно описаны этапы метода, а также приведены таблицы с примерным меню диеты Дюкана на неделю.

«Атака» — наиболее «реактивная» фаза. Питаться можно только протеином. Он дает организму силы сохранить костные и мышечные ткани и заставляет черпать энергию, растворяя накопленные жиры. Этим объясняется быстрый сброс кило. Каким может стать рацион в дни «натиска»?

Таблица — Вариант недельного меню диеты Дюкана для «Атаки»

День неделиЗавтракОбедПерекусУжинПерекус
Понедельник— Омлет с
ветчиной;
— кофе
— Куриный бульон с мясом;
— отрубная лепешка;
— чай
— Творог;
— чай
— Куриные котлеты;
— сыр;
— чай
— Кефир
Вторник— Каша из овсяных отрубей на молоке;
— кофе
— Рыбный бульон с филе;
— чай
— Кефир;
— чай
— Филе лосося;
— чай
— Куриная грудка;
— чай
Среда— Сырники;
— кофе
— Запеченная рыба;
— чай
— Йогурт;
— чай
— Салат «Мимоза» без майонеза с йогуртом;
— отварные креветки;
— чай
— Творог
Четверг— Отрубная лепешка;
— малосольная семга;
— кофе
— Куриная грудка;
— чай
— Творог;
— чай
— Омлет с сыром и курицей.
— чай
— Кефир
Пятница— Отварные яйца;
— кофе
— Запеченная рыба;
— чай
— Отрубной пирог с лимоном;
— чай
— Запеканка из творога;
— чай
— Йогурт
Суббота— Омлетный рулет с печеночным паштетом;
— кофе
— Творожные оладьи;
— чай
— Рыбные котлеты;
— чай
— Салат с курицей и корнишонами;
— чай
— Кефир
Воскресенье— Отварное мясо;
— отрубная лепешка;
— кофе
— Суп с фрикадельками на кефире;
— чай
— Куриные зразы;
— чай
— Рулет из индейки с яйцом;
— чай
— Запеченные кальмары;
— чай

 

«Атака» длится от двух до семи дней. Все зависит от веса, который вам мешает. В среднем, неделя, обещает Пьер Дюкан, требуется, чтобы скинуть до четырех кило. По отзывам худеющих, на этой фазе может ощущаться слабость и недомогание, появляется запах и специфический привкус во рту. Лучше запланировать «Атаку» на период отпуска или «затишья» на работе.

Бутерброд из хлеба с овсяными отрубями

«Круиз»: как долго «плывем» и сколько теряем

Эта вторая фаза метода Дюкана. Еще ее называют «Чередование», поскольку сейчас к белковым блюдам добавляются овощи. Принцип следующий: день исключительно мясо-рыбно-молочный, а затем день, когда появляются овощи. И так — по порядку. Как выглядит ваш рацион?

Таблица — Вариант недельного меню диеты Дюкана для «Чередования»

День неделиЗавтракОбедПерекусУжинПерекус
Понедельник— Омлет;
— кофе
— Запеченная рыба с овощами;
— чай
— Творог;
— чай
— Бульон с овощами;
— Куриная грудка на гриле;
— помидоры;
— чай
— Кефир
Вторник— Отрубная лепешка;
— отварное яйцо;
— кофе
— Отварная говядина;
— чай
— Йогурт;
— чай
— Запеченная рыба;
— чай
— Творог
Среда— Сырники;
— кофе
— Суп из морепродуктов с овощами.
— отрубная лепешка;
— чай
— Овощная запеканка;
— чай
— Запеченные куриные ножки с овощами;
— чай
— Творог
Четверг— Отварное мясо;
— отрубная лепешка;
— кофе
— Суп с фрикадельками;
— запеченные кальмары;
— чай
— Куриные зразы;
— чай
— Рулет из говядины с яйцом;
— чай
— Йогурт
Пятница— Отварные яйца;
— Блины из отрубной муки;
— кофе
— Вареная рыба;
— помидоры;
— чай
— Сырая морковь;
— чай
— Овощной суп;
— бекон;
— творог;
— чай
— Кефир
Суббота— Каша из отрубей;
— кофе
— Рыбные котлеты;
— чай
— Творог;
— чай
— Запеченные морепродукты;
— чай
— Йогурт
Воскресенье— Омлет с печеночным паштетом;
— кофе
— Запеченная рыба с овощами;
— чай
— Йогурт;
— чай
— Сыр тофу;
— овощной салат;
— куриный бульон с зеленью;
— чай
— Кефир

 

В этой фазе похудение продолжается, но уже не так интенсивно. За неделю уходит около одного кило. А сколько же длится «Круиз»? На каждый ушедший ранее килограмм должно приходиться семь дней «Чередования». То есть, сбросив четыре кило в «Атаке», собираемся в «Круиз» на 28 дней.

Бутерброд из хлеба с овсяными отрубями

«Закрепление» из двух частей

Это психологически самый сложный этап. Вы уже сбросили вес, но организм стремиться восполнить потери. Сейчас важно вернуться к разноплановому, но умеренному рациону. В «Закреплении» постепенно появляются новые продукты. Главное понять, сколько будет длится этап. На каждый ушедший кило нужно десять закрепляющих дней. Если получилось «минус» восемь кило, вам понадобиться еще 80 дней. Их нужно разделить на две части. Получится по 40 дней.

Часть первая: новое в рационе и «пир для живота»

Сейчас вы будете питаться по принципу белково-овощных дней «Круиза». Ешьте молоко, рыбу и мясо с овощами в свое удовольствие. Но в меню появляются приятные нововведения.

  • Мучное. В сутки порядка двух кусочков цельнозернового или отрубного батона.
  • Яблоки-малину. Или любые другие низкокалорийные фрукты и ягоды, но не более порции одного вида в сутки.
  • Сырная закуска. До 40 г твердого сыра с маленьким процентом жира.
  • Каши-макароны. Раз в неделю на выбор готовьте порцию макарон, риса или бобовых.
  • «Пир для живота». Теперь один раз в неделю можно позволить себе «обычный» прием пищи. Это означает, что допустимо съесть любое блюдо на ваше усмотрение.

Часть вторая: еще больше свободы

Во второй половине фазы «Закрепление» у вас появится еще больше свободы, но распорядиться ею нужно разумно, иначе сброшенные кило вернутся молниеносно. Что меняется в рационе?

  • Больше крахмалосодержащих продуктов. Сейчас готовьте макароны, рис или бобовые пару раз в неделю.
  • Два «пира для живота». Дважды в неделю балуйте себя, например, десертом или пиццей. Но нельзя так расслабляться два раза подряд.

Все «Закрепление» необходимо еженедельно устраивать белковые перерывы. Рекомендуется делать это по четвергам. В этот день вы снова отказываетесь от овощей и всех других продуктов, кроме белковых. Один такой разгрузочный день позволяет избавиться примерно от 900 лишних граммов в неделю, что подкорректирует вес, в случае его набора в другие дни.

«Стабилизация»: раз и навсегда

На этом этапе вы можете вернуться к свой обычной жизни, но автор диеты рекомендует внести в нее определенные перемены. Чтобы не набрать вес снова, всегда следуйте правилам здорового питания и трем несложным рекомендациям.

  1. Отруби. Каждый день съедайте по три столовые ложки отрубей из овса.
  2. Прогулки. Откажитесь от лифта и гуляйте пешком.
  3. «Белковый четверг». Каждую неделю устраивайте белковые «разгрузки» для организма.

Эту диету не рекомендуется повторять. Здесь важно сразу определиться, сколько вы хотите сбросить и распланировать длительность этапов. Рассчитать, какой вес вам нужно сбросить, можно при помощи специального онлайн-сервиса на официальном сайте диеты Дюкана.

Учитывая специфику этого способа, лучше перед началом диеты проконсультироваться с доктором. Элементарно — с терапевтом, который назначит общие анализы и сделает выводы о состоянии вашего здоровья.

И помните, что диета Пьера Дюкана для похудения имеет категорические противопоказания. К ним относятся: беременность и лактация, гипертония, болезни почек, холецистит, язвенные болезни ЖКТ, желчно-каменная болезнь, диабет, гастрит и другие болезни ЖКТ. Также способ не подходит детям и подросткам.

меню на каждый день, фазы и таблицы продуктов

Доброго времени суток.

Так как наше основное с вами направление- это похудение, то я подумал, что было бы неплохо рассмотреть наиболее популярные системы похудения, существующие на сегодняшний день. Я не говорю о кефирной или гречневой диете, которые больше относятся к народным методам похудения, чем к настоящим системам снижения веса.

При этом я не претендую на роль эксперта, проводящего глубокий всесторонний анализ. Я хочу отметить такие пункты как:

  • основной принцип, за счет чего происходит похудение
  • список разрешенных продуктов (если он есть) и их доступность
  • наличие этапа сохранения достигнутого результата (я вообще считаю данный пункт самым важным)
  • противопоказания, недостатки и потенциальный вред для организма (если он есть)

И начну я с диеты Дюкана- наиболее близкой по духу к тому рациону правильного питания, которое лично я считаю наиболее комфортным и эффективным в условиях нашей с вами действительности. Сначала я опишу ее основные правила, а потом попробую их проанализировать с точки зрения физиологии.

Белковая диета Дюкана

Диета Дюкана, как легко догадаться из названия, была разработана французским доктором Пьером Дюканом. По утверждением автора, разрабатывать ее он начал еще в 1975 году, а популярность она получила в 2000 году, после выхода первой книги: «Я не умею худеть». В ней, еще мало известный тогда доктор, доступно объяснил, почему большинство диет малоэффективны и описал основные принципы своей диеты.

С тех пор она стала настольной книгой не только простых людей, но и звезд кино и шоубизнеса.

Основные принципы диеты Дюкана

  • Бесполезно бороться с лишним весом, пытаясь ограничивать калорийность пищи. Если вам это и удастся на начальном этапе, то в течение продолжительного времени этот фокус не сработает. Рано или поздно, вы «съедете» на свое привычное меню а вы вернетесь к тому, с чего когда-то начинали. 
  • Не нужно ограничивать себя в продуктах. В системе Дюкана существует 100 разрешенных продуктов, которые можно есть и при этом продолжать худеть. В этом списке есть мясо, овощи и молочная продукция, так что диета не будет скучной или разнообразной. При этом, не нужно считать калорийность или есть строго по времени. Вы едите тогда, когда хотите и столько, сколько хотите.
  • Для того, чтобы система сработала, вы должны строго придерживаться только тех продуктов, которые отмечены в списке.
  • Без отрубей не обойтись. Овсяные отруби — ключевой элемент среди продуктов для диеты Дюкана. Они должны присутствовать в рационе ежедневно. Автор рассматривает их как уверенных помощников в снижении веса, так как они выполняют несколько задач. Они обеспечивают быстрое насыщение: отруби гигроскопичны и впитывают воду в объеме в двадцать раз больше собственного. Съешьте всего полторы столовые ложки продукта, запейте стаканом воды и в вашем желудке уже триста граммов питательной массы, которая не позволит ощущать голод. Попадая в кишечник, они снижают поглощение сахаров и вычищают из него шлаки, забирают непереваренные частицы пищи, тем самым уменьшая общую калорийность рациона.
  • Физическая активность важна! Диетолог не призывает вас покинуть любимый диван и проводить часы в спортивном зале. Но без физической активности достичь ожидаемого результата будет крайне сложно. Высока вероятность, что вы достигнете «критической точки несжигаемых килограммов», преодолеть которую трудно. Это снижает мотивацию и заставляет отказаться от здорового рациона.

Диета Дюкана. Меню на каждый день

Данная диета подразумевает, что вам нужно пройти несколько этапов на пути к своему идеальному весу. Всего существует 4 фазы, у каждой из которых свои цели, особенности и набор продуктов.

Этап 1. Фаза Атака

Перед тем, как начать диету, нужно узнать свой идеальный вес, к которому нужно стремиться. Существуют специальные сложные формулы, но по факту, все они сводятся к простой и давно знакомой нам цифре: для мужчин- рост минус 100, для женщин- рост минус 110. Так, если мой рост равен 175см, то мой идеальный вес должен составлять 75 кг. Я ж мужик.

Старт снижения веса, длится до 7 дней. Некоторые думают, что на этом этапе происходит основное снижение веса. Это не так! Данная фаза нужна для того, чтобы по-максимуму, но безопасно, лишить организм углеводов, чтобы он перешел в режим окисления жиров в качестве источника энергии. На этом этапе вы можете расстаться с 1-4 кг, в зависимости от вашего начального веса.

Максимальная длительность этого этапа разница в зависимости от того, сколько у вас лишнего веса:

  • до 5 кг длительность 3 дня
  • до 10 кг длительность 4 дня
  • до 20 кг длительность 5 дней
  • до 30 кг длительность 6 дней
  • более 30 кг длительность 7 дней

Превышать рекомендованные сроки ни в коем случае нельзя, дабы не навредить организму

Меню на каждый день фазы Атака

Меню фазы атака довольно разнообразно. На этом этапе вы познакомитесь с основным перечнем разрешенных продуктов. В него входят семьдесят два ингредиента животного происхождения.

  • Мясо. Говяжья вырезка и нежирное филе, ростбиф, стейк, эскалоп. Допускается употребление крольчатины, говяжьих субпродуктов: языка, почек, печени. Курицу, индейку и свинину можно употреблять в виде нежирной ветчины. В рацион могут входить куриная печень, а также мясо птиц нежирных сортов: перепелки, голубя, цесарки, страуса, петушка.
  • Рыба. Рыбу можно употреблять и жирную, так как состав ее жира кардинально отличается от животного. Включайте в свой рацион скумбрию, треску, хека, сайру, селедку, камбалу, путассу, палтуса, дораду. Употребляйте как мелкую рыбку, например, кильку или сардину, так и крупную речную или морскую: налима, сома, кефаль, щуку, форель, карпа, осетра, тунца, лосося.
  • Морепродукты. Ешьте без ограничений мясо краба, кальмаров, креветок. Включайте в рацион морских гребешков, трубачей, устриц, мидий, раков, лангустов, омаров, каракатиц.
  • Яйца. Ежедневно съедайте до двух яиц курицы или перепелки. При повышенном холестерине количество желтков в неделю должно составлять до четырех.
  • Молочные продукты. Исключены домашние молокопродукты с высоким содержанием жира. В ваш рацион могут входить только полностью обезжиренные молоко, кефир, йогурт, творог, творожные сырки.

Атака. Приблизительное меню на неделю (7 дней)

День Завтрак Обед Полдник Ужин
     1 Омлет с мясом, кофе Уха с треской, хлеб с отрубями Творожная масса Мясо, запеченное в фольге, зеленый чай
     2 Цельный творог, хлеб из отрубей Суп мясной с перепелиными яйцами Йогурт нежирный Рыба, тушенная в собственном соку
     3 Яичница, сельдь или семга слабосоленые, кофе Котлеты мясные без добавления лука и хлеба, йогурт Кефир Кальмар отварной
     4 Хлебцы с отрубями и плавленым сыром, крепкий чай Суп с кусочками рыбы Запеканка из творога, чай Куриное филе запеченное, кефир
     5 Отварные яйца, кефир Котлеты рыбные без лука и хлеба, йогурт Молоко, хлебцы с отрубями Говяжья вырезка тушеная, чай
     6 Яичница, кофе Суп мясной с фрикадельками Йогурт, овсяные отруби Мидии тушеные, чай
     7 Творог цельный, кофе Суп с кусочками рыбы, йогурт Запеканка из творога, кефир Мясные котлеты, йогурт

 Все блюда, указанные в меню на неделю практически не содержат углеводов и, по сути, нет разницы в какое время и в какой очередности вы будете их есть. Поэтому, можно без опаски менять между собой завтраки, обеды и ужины по собственному желанию.

Не забывайте про овсяные отруби. Употребляйте по полторы столовые ложки продукта в сутки, запивая большим количеством воды. Это может быть как перекус, так и замена одного из приемов пищи.

Этап 2. Фаза Чередование (Круиз)

Это основной этап снижения веса на диете Дюкана. В этот период в рацион включается 28 видов овощей и зелени, богатых клетчаткой и он перестает быть чисто белковым. Теоретически, вы должны оставаться на этом этапе до тех пор, пока ваш вес не станет идеальным.

Вводите в рацион сезонные овощи: огурцы и помидоры, баклажаны и кабачки, все виды капусты, свеклу и морковь. Употребляйте любые виды лука, грибы, сельдерей и спаржу. Полезная и вкусная зелень: шпинат, щавель, салат, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук.

На этом этапе необходимо чередовать дни, когда в меню есть овощи, с чисто белковыми днями.

График чередования зависит от того, сколько килограмм вам нужно скинуть.

  • до 10кг — 1/1
  • до 20кг — 3/3
  • 30кг и более — 5/5

Чередование. Меню на неделю

День Завтрак Обед Полдник Ужин
     1 Омлет, хлебцы с отрубями, кофе Суп с мясными фрикадельками, рублеными овощами Творожная масса, чай Мясо, запеченное в фольге, овощной салат, зеленый чай
     2 Цельный творог, йогурт Суп рыбный с кусочками филе Хлебцы с отрубями, рыба слабосоленая, чай Мясо отварное, кефир
     3 Творожная запеканка, кофе Суп мясной сборный Кефир, хлебы с отрубями Котлеты из филе птицы, салат овощной
     4 Яичница с мясом Суп с кусочками рыбы Запеканка из творога, чай Рыбное филе запеченное, кефир
     5 Отварные яйца, рыба слабосоленая, кофе Котлеты мясные, салат овощной, йогурт Кефир, отруби Кальмар тушеный, овощи, чай
     6 Сырники, кофе Суп рыбный с кусочками филе Мидии отварные, йогурт Мясо запеченное
     7 Творог цельный, яйцо отварное, кофе Суп с фрикадельками, салат овощной, йогурт Запеканка из творога, кефир Рагу сборное из курицы и овощей

Таблица 100 продуктов фаз Атака и Чередование

72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки

Постное мясо
бастурма
говяжий стейк
говяжий язык
говяжье филе
говяжий стейк
дичь
кролик
обезжиренная свиная ветчина
огузок
ростбиф
телячьи почки
телячья отбивная
телячья печень
Мясо птицы
ветчина из индейки
голубь
индейка
куриная печень
курица
перепел
петушок
цесарка
Рыба
барабулька
белый палтус
большеголов
дорада
камбала
кефаль
крабовое мясо
лосось
меч-рыба
морской волк (бар)
морской окунь
морской язык
налим
палтус
пикша
путассу
сайда
сардина
скат
скумбрия
треска
тунец
хек
Морепродукты
большой краб
кальмары
каракатица
краб
креветки
лангустина
лангуст
мидии
моллюски
морская улитка
морские гребешки Сен-Жак
морской еж
омар
ракушки
устрицы
Растительные белки
овсяные отруби
тофу
Молочные продукты 0% жирности
зернистый творог
мягкий обезжиренный творожок
обезжиренное молоко
обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем
обезжиренный плавленый сыр
обезжиренный творог
Куриные яйца

28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования

артишок
баклажан
брокколи
брюссельская капуста
грибы
зеленая фасоль
кабачок
капуста
кольраби
лук
лук-порей
морковь
 огурец
полевой салат
помидоры
ревень
редис
салат-латук
свекла
сельдерей
сердцевина пальмы
соя
спаржа
тыква
цветная капуста
фенхель
шпинат
эндивий

Этап 3. Фаза Закрепление (Консолидация)

На данном этапе меню уже близко к обычному., и даже разрешен алкоголь алкоголь. К ранее обозначенным продуктам добавляется мед, хлеб, макароны, картофель. Так же в этой фазе разрешены фрукты. Конечно же, есть их ежедневно нельзя, рекомендуется не более 1-2х раз в неделю.

Кроме того, один день в неделю должен оставаться таким же, как в атаке, то есть безуглеводным.

Длительность этапа Закрепление рассчитывается по формуле: десять дней на каждый сброшенный ранее килограмм. То есть, если вы похудели на 12 кг, то для вас этот этап должен длиться 120 дней.

Закрепление. Меню на неделю

День Завтрак Обед Полдник Ужин
     1 Творожная масса, чай Суп мясной, овсяные отруби, кефир Сезонные фрукты Куриное филе, запеченное с овощами, гарнир из картофеля
     2 Омлет с индейкой, кофе Суп рыбный с кусочками филе, салат Сезонные ягоды Сырники, фрукты, кофе
     3 Котлеты мясные, салат из овощей Суп мясной сборный Фрукты, йогурт Мясо запеченное, салат из овощей
     4 Выбирайте любое меню из фазы «Атака»
     5 Яичница, кефир, кофе Суп с фрикадельками, салат Ягоды, отруби Рыбное филе запеченное, тушеные овощи
     6 Запеканка из творога, кофе Суп рыбный с кусочками филе, йогурт Сезонные фрукты Запеченные мидии с сыром, салат, гарнир из риса
     7 Творог цельный, яйцо отварное, кофе Котлеты из филе птицы, хлебы с отрубями, салат Сезонные фрукты или ягоды Овощи свежие, тушеное мясо, 2 бокала любимого вина

Приятный момент фазы Закрепления- наличие «пиров». Это те приемы пищи, когда вы можете есть вообще что угодно. Существуют они для того, чтобы разряжать психологическую нагрузку на диете. Но «пир»- это не целый день, это один прием пищи. Делать такие дни нужно не чаще раза в неделю.

Этап 4. Фаза Стабилизация

Ну а заключительный этап Стабилизация снимает все ограничения в питании. То есть вы реально можете есть все, что захотите. Потому что к этому моменту у вас уже должна выработаться привычка правильно питаться.

Все что нужно сохранить неизменным- это продолжать ежедневно употреблять отруби и устраивать Атаку раз в неделю.

Подойдет ли нам меню на каждый день по Дюкану

Ну вот, основные этапы и продукты отмечены. Если хотите, можете по этой статье начать свою диету по Дюкану. Но, если позволите, отмечу некоторые моменты, которые я считаю положительными и отрицательными в этой системе.

Хорошо:

  • большое разнообразие продуктов, обеспечивает комфортное питание на протяжении длительного времени
  • нет необходимости считать калории и размеры порций
  • нет попыток стремительного похудения, ради быстрого результата
  • в меню много овощей- залог нормальной работы ЖКТ
  • система не обрывается при достижении результата- это некая гарантия, что вы не наберете все обратно.

Плохо:

  • нет круп, кроме овсяных, малое количество медленных углеводов. Основной источник углеводов- овощи
  • многие виды продуктов не продаются в нашей стране
  • сладкое и мучное разрешено только в «пир».

Как бы сделал я

Как видите, система на самом деле довольно интересная, но некоторые вещи я все-таки бы поменял.

В этой диете очень много белка. Похудение как раз и происходит потому, что белок не способен откладываться в жир, и сколько бы вы его не ели, все лишнее будет просто выведено из организма. В этом плюс, но в этом же и проблема. Выделительная система организма, а точнее печень и почки, постоянно находятся в режиме интенсивной работы. В перспективе это может привести к нарушению в их функционировании.

Поэтому, я бы не стал есть белковую еду на завтрак, чтобы снизить протеинвую составляющую. Вот здесь как раз и пригодились бы каши из круп, которых в системе Дюкана нет (по крайней мере в оригинальной концепции).

Также, я бы не стал употреблять обезжиренные молочные продукты. При жестком дефиците углеводов, жир и так не сможет накапливаться в теле- большинство будет сразу окисляться. К тому же, при обезжиривании некоторых молочных продуктов, в них добавляют крахмал и сахар- для придания консистенции и вкуса. А это уже никак не полезное питание.

Ну и сильно заморачиваться при выборе мяса и рыбы тоже бессмысленно. Не обязательно стараться выбирать только постную и нежирную телятину и искать в магазинах лобстеров. То, что продается на российских прилавках ничуть не уступает заморским деликатесам в плане биологической ценности.

В качестве вывода могу сказать: диета Дюкана прекрасно подойдет тем, кто не хочет заиматься подбором собственного комфортного рациона. Есть определенные продукты, есть схема приема- бери и делай.

Если вы сможете продержаться на первых двух этапах, то обязательно добьетесь внушительного результата. И главное- вы выработаете новые привычки в питании, которые не позволят лишнему весу вернуться.

 

меню на каждый день, таблица и рецепты

Диета Дюкана: подробное меню на каждый день фазы атака и круиз

Диета Дюкана: подробное меню на каждый день фазы атака и круиз

Здравствуйте, дорогие читательницы! Я продолжаю разбирать популярную диету от француза Дюкана. Многие начав следовать этой диете затрудняются в составлении каждодневного меню. Так что сегодня я хочу восполнить этот пробел. Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица удобная и немного рецептов помогут вам легко следовать всем рекомендациям доктора.

Кстати, очень полезна оказалась книжка «350 рецептов диеты Дюкана». Некоторые рецепты я взяла из нее. С таким сборником сильно облегчается процесс приготовления и рецепты адаптированы для нашего российского стола. Поэтому рекомендую вооружиться полезной книгой и вперед на кухню. Будем готовить 🙂

Фаза Атака

О том, какие продукты доктор Дюкан определил на этом этапе я подробно описала в статье «Диета Дюкана атака что можно есть». Здесь приведу примерное меню по атаке на 6 дней. Если хотите, можете бесплатно скачать эту табличку (ссылка под таблицей), распечатать и повесить на кухне. Так легче будет дисциплинировать себя. А еще лучше, напишите рядышком 2 цифры – реальный вес и желаемый. Так вы сможете себя контролировать и больше шансов дойти до результата. Мне мотивирующие картинки самой очень помогают двигаться дальше.

Итак, на Атаке кушаем только протеин – мясо, рыбу, птицу и яйцо. Каждый день овсяные отруби + питье + физические нагрузки. От зарядки не отлынивайте! 🙂

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОбезжиренный творог

2 ломтика куриной грудки

Чай или кофе

Говядина по-вьетнамски

Йогурт низкой жирности

Блины из овсяных отрубей с корицейТигровые креветки с лапшой ширатаки и чесночно-йогуртовым соусом
ВторникОмлет со специями и ветчиной

Теплое питье

Форель с травами

Куриный бульон с гренками

Чай или кофе без сахара

Ванильная каша из овсяных отрубей

Яйца вкрутую с майонезом Дюкана
СредаБлинные рулетики с творогом

Чай или кофе

Курица карри с лапшой ширатакиЖареный сыр тофу

 

Минтай в творожно- соевом соусе
ЧетвергКаша с мясом

Теплое питье

Вкусный бульон с лапшой

Котлетки с овсяными отрубями

Кофейно-молочный коктейль

Творожные рулетики

Салат из крабовых палочек
ПятницаКаша из овсяных отрубей

Творожная запеканка

Теплое питье

Окрошка

Рыба на пару с зеленью

Творожное желеФиле курицы в йогуртовом соусе
СубботаОмлет с карри и индейкой

Хлеб с творожной пастой

Теплое питье

Суп из консервированной форели

 

Овсяные маффины с ягодами годжиТефтельки из индейки

Скачать таблицу бесплатно

Обильное питье — это очень важная часть диеты, особенно на первом этапе. Это не означает, что вы должны пить только воду. С каждым приемом пищи рекомендуется употреблять любой напиток из следующих:

  • Вода – питьевая или газированная (до 2-х стаканов в день)
  • Чай/кофе — без сахара, но вы можете использовать подсластители или обезжиренное молоко; травяные чаи также допустимы
  • Молоко низкой жирности

Диетические напитки типа Пепси и Колу я бы не рекомендовала употреблять. В них содержатся сахарозаменители. А недавние исследования показывают, что искусственные подсластители в несколько раз калорийнее сахара. И вызывают риск развития диабета. Поэтому используйте вместо сахарозаменителей лучше натуральный мед, стевию или тростниковый сахар.

Думаю, вам пригодятся и рецепты от Дюкана 🙂 Самые легкие блюда не стала описывать. Только те, которые могут вызвать вопросы по приготовления.

Говядина по-вьетнамски

400 грамм говядины, 4 зубчика чеснока, 1 большой кусок имбиря, соевый соус 2 ст. ложки. Свежая трава – укроп, базилик.

Рецепт говядины по вьетнамски

Рецепт говядины по вьетнамски

Говядину нарезать кубиками примерно 1,5 см. Смешать мясо с соевым соусом, тертым имбирем и черным перцем. Оставить мариноваться на 30 минут. Готовить в воке на сильном огне, быстро помешивая лопаткой.

Творожные рулетики

250 грамм обезжиренного творожка, 2 яйца, 3 ст.л. тростникового сахара, по 1/3 чайн. ложки ванили и соды. Для начинки возьмите 250 творожка или мягкого сыра, 2 ст.л. тростникового сахара.

Блинчики из овсяных отрубей

1/2 ч. л корицы, 1 яйцо, 2 ст.л. клейковины, 2 ст.л. сахара тростникового, 2 ст.л. йогурта обезжиренного, 100 мл молока, 1/3 чайной ложки соли.

Блинчики из овсяных отрубей отзывы

Блинчики из овсяных отрубей отзывы

Все смешать венчиком (кроме молока). После влить теплое молоко и оставить настояться. Клейковина должна разбухнуть. Выпекать на сковородке как обычные блины. Перед первой порцией смазать сковороду маслом.

Вместо клейковины попробуйте овсяную муку. Блины получаются очень вкусные и сытные.

Желе из творога

400 грамм мягкого творога, 15 г желатина, 150 мл молока, стевия или тростниковый сахар по вкусу, пару капель эссенции ванили. Творог выбирайте пастообразный, мягкий. В теплом молоке растворите желатин. В чашку выложите творог, добавьте эссенцию ванили и разбухший желатин. Все перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. Получается очень вкусный десертик.

Форель с прованскими травами

Очистите филе форели и порежьте на кусочки. Смешайте смесь «прованские травы» с солью и черным перцем. Посыпьте на мясо рыбы. Заверните рыбу в фольгу и поставьте готовится 25 минут на пару. Если нет пароварки, то пожарьте на сковороде-гриль с небольшим добавлением масла. Если рыба пригорает, то добавьте воды и накройте крышкой.

Форель с травами рецепт

Форель с травами рецепт

Вкусный бульон с лапшой

1 яйцо взбейте вилкой. Сковороду смажьте маслом. И вылейте яйцо на горячую сковороду. Жарьте как блины. Как подрумянится нижний слой, переверните лопаткой и пожарьте другую сторону. Также готовим следующий блин из второго яйца. Готовый блины сверните в рулет и порежьте поперек. Получилась яичная лапша. Залейте ее горячим мясным или куриным бульоном, посыпьте зеленью.

Майонез доктора от Дюкана

Отлично подходит для всех этапов. 1 вареный желток, 2 ст. ложки йогурта маложирного, 1 ст.л. творога, по 1/3 чайн. ложки соли и горчицы.

Майонез от доктора Дюкана

Майонез от доктора Дюкана

Работаем вилочкой. По очередности разминаем желток с йогуртом, добавляем творог со специями. Взбивать не надо, разминаем все продукты и смешиваем.

Салат из крабовых палочек

Понадобится 5 шт. крабовых палочек, свежая зелень, майонез (см. рецептик выше), 2 шт. вареных яиц, репчатый лук (или зеленый). Произвольно нарежьте все ингредиенты, заправьте майонезом и перемешайте.

Кофейно-молочный коктейль

200-250 мл молока обезжиренного, кофе, вода, лед, стевия.

Рецепт кофейно-молочного коктейля

Рецепт кофейно-молочного коктейля

Кофе заварит в небольшом количестве воды, процедить. В блендере смешать все ингредиенты и разлить по кружкам. Если блендером можно раскрошить лед, то взбивайте. Если нет, то просто добавьте кубики в коктейль.

Окрошка по-дукановски

Для бульона смешайте 500 г кефира, 100-150 мл минералки с газом, 1 ст.л. лимонного сока, соль по вкусу.

Порежьте 150 г отварного мяса, 2 вареного белка, зеленый лук, 1-2 зубчика чеснока, свежий укроп. Залейте все кефирной заливкой и разливайте по тарелкам. Приятного обеда!

Фаза Круиз (чередование)

На этом этапе чередуем дни чисто белковые (ЧБ) + белково-овощные (БО). Здоровая потеря веса составляет до 2-х килограмм в неделю. Подробно о этапе чередование читайте в статье «Диета Дюкана 2 этап».

Пример меню 1 ЧБ/1 БО. Не стесняйтесь смешивать и сочетать различные рецепты. А также создавайте своих собственные. И пишите ваши рецепты в отзывах к этой статье.

Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица рецептов распечатать

Диета Дюкана: меню на каждый день, таблица рецептов распечатать

Диета Дюкана – подробное меню на каждый день для фазы круиз:

 ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОвсяные блинчики с лимонной цедройКотлетки из индюшатины, 150 мл йогуртаЯйца, фаршированный творогом с майонезомКурица со специями на гриле
ВторникЯичница с ломтиками ветчины и гренкамиСуп куриный с овощамиСалат «Цезарь» по-дюкановскиСпагетти из кабачков с куриным филе
СредаСырники

Омлет скрамбл

Теплое питье

Бульон с гренками и яйцом, куриный рулетОтвар шиповника с бутербродами из творога и хлеба ДЮМясо, запеченное с йогуртом
ЧетвергКаша из овсянки, 1 блинчик с творогомФасоль в томатном соусе с овощамиСалат овощной, 1 кус хлебаКуриное филе с грибами и стручковой фасолью
ПятницаОмлет конвертиком с начинкой из ветчины и мягкого творогаРыбный суп, котлетки куриные на паруТворог с йогуртом и подсластителемЛапша ширатаки с мясным гуляшем
СубботаОвсяноблин с творогомЛетний салат из овощей, курица, запеченная со специямиПротеиновый коктейль на молокеТушеные овощи с мясом
ВоскресеньеЯичница с вареной курицейКуриный суп с ширатакиТосты с творогом, отвар шиповникаРыба со специями в фольге

Скачать таблицу и распечатать

Салат «Цезарь» по-дюкановски

Возьмите 1 белок яичный, отварную курицу, 1 помидорчик, листья салата, половинку красного лука, гренки дюканосвкого хлеба, соль и перец. Порежьте ингредиенты и заправьте специальным майонезом. Рецепт майонеза смотрите вверху.

салат для этапа чередования Цезарь

салат для этапа чередования Цезарь

Такой салатик хорошо брать с собой на работу для перекуса 🙂

Спагетти из кабачков с куриным филе

Чтобы приготовить спагетти, вам понадобится специальная овощерезка или терка для корейской моркови. Кабачки порежьте. На горячую сковороду, смазанную маслом, выдавите 2 зубчика чеснока и слегка обжарьте. Положите спагетти и посолите. Спагетти должны быть чуть твердоватые. Пока будете накрывать на стол, они дойдут на сковороде.

Курица со специями

Многим на фазе Атака надоедает вареная или паровая курица. Поделюсь рецептом приготовления на гриль-сковороде.

курица со специями на чередовании

курица со специями на чередовании

Возьмите 0,5 кг куриного филе, отбейте для мягкости. Сделайте смесь по 0,5 чайн. ложки красной паприки, перца чили и сухой горчицы. В миске смешайте 3 ст. ложки соевого соуса, сок 1/3 лимона, смесь перцев, добавьте соль по вкусу. Искупайте филе в маринаде и поставьте в холодильник на пару часов. Потом достаем и жарим. Вкуснота! Если у вас есть готовая смесь для шашлыка, можете е взять.

Мясо, запеченное с йогуртом

Возьмите 500-600 грамм шейки, головку репчатого лука, 2 помидора, соль и любые специи. На атаке можно 2 столовых ложки кетчупа. Но большинство производителей делают его с сахаром. Поэтому заменяйте помидорами.

Для заливки понадобится яйцо, 125 грамм йогурта и обезжиренного творога, свежая зелень.

Мясо нарежьте небольшими кусочками, отбейте. Выложите в форму для выпекания. Если боитесь, что мясо подгорит, то выстелите дно фольгой. Мяско посолите и посыпьте специями, сверху уложите крупно порезанный лук, потом дольки помидоров. Посолите.

Сделайте заливку из ингредиентов, добавьте свежий укропчик и петрушку. Покройте мясо заливкой и в духовку при 180-200 градусов. Время 45-60 минут. Смотрите сами по готовности. Если сверху начнет подсыхать, то накройте фольгой.

Хлеб дрожжевой

Порция получается большая. Всю сразу не съедать. Делим на 3 дня!

Можно приготовить в хлебопечке. Если готовите в духовке, то выпекайте в формочках для кексов. С такими небольшими порциями меньше желания переесть и сорваться.

дрожжевой хлеб рецепт

дрожжевой хлеб рецепт

Итак, возьмите 300 г отрубей овсяных, 150 мл молока, 4 яйца, ¼ соли, 1-2 чайн. ложки сахара, 5 ст. ложек мягкого творога, 1 пакет сухих дрожжей. Отруби измельчить в кофемолке до мелкой муки. Смешать все ингредиенты. Сначала молоко с яйцами, солью, сахаром и дрожжами. После добавьте остальные ингредиенты. Массу перелейте в хлебопечку и готовьте.

Если в духовке печете, то разлейте по формочкам и поставьте в духовку, нагретую до 40-45 градусов для подъема. Достаточно 20 минут. Потом выпекайте при 180 примерно 30-35 минут.

Гренки

Испеките хлеб по вышенаписанному рецепту, порежьте на кусочки. Обмакните в смеси 1 яйца, 2 ст. ложек молока и немного соли. Жарим на небольшом количестве масла.

Котлетки из индюшатины

Это может быть полноценным блюдом или в качестве закуски. Эти маленькие котлетки – отличный способ борьбы с голодом.

котлеты из индюшатины отзывы

котлеты из индюшатины отзывы

Возьмите пол кило фарша индейки, 1-2 ст. ложки овсяных отрубей, 2 яйца, небольшую головку репчатого лука, 0,5 ст. ложки горчицы, 1 чайн. ложка майорана, соль и черный перец по вкусу. Мелко порежьте лук или измельчите в блендере. В глубокой миске смешайте лук с яйцами, отрубями и специями. Подождите 5 минут, чтобы отруби немного разбухли. Потом добавьте мясной фарш и перемешайте руками. Жарьте на сковороде с антипригарным покрытием с незначительным добавлением масла.

Я показала вам, что диета Дюкана – подробное меню на каждый день может быть вкусным и простым в приготовлении. Можете придерживаться табличек в точности, а можно варьировать и переставлять блюда. Это уже как вы пожелаете. Недавно я сама готовила творожные рулетики и даже муж оценил мои творения. Сказал, чтобы на выходных еще приготовила. А это и есть лучшая награда.

Кстати, недавно Пьер Дюкан создал очень удобный инструмент – книгу-путеводитель. В ней он по шагам расписывает как в течении 60 дней сбросить более 10. И на каждый из этих 60 дней, в книге есть уже готовые рецепты блюд и рекомендации.

Вот что сам автор говорит про свою книгу:

Если моя статья вам понравилась и была полезной, то поделитесь ей в соцсетях. Пишите ваши отзывы ниже и делитесь рецептами.

Всем пока-пока. И до новых встреч на просторах моего блога 🙂

С уважением, Ольга Сологуб

Загрузка ...Загрузка ... Загрузка …

меню на каждый день и на неделю. Таблица блюд Атака, Круиз и Закрепление.

Одним из наиболее эффективны и популярных в мире способов похудения является диета Дюкана. Меню на каждый день в таблице расписаны в этой статье на все четыре фазы. Этот способ быстро показывает отличные результаты.Диета также также носит второе название — французская диета и подойдет для начинающих. Создателем этого рациона для похудения является д-р Пьер Дюкан — известный французский диетолог, который посвятил свою жизнь изучению пищевых привычек и здоровой потере веса и имеет более чем 30 летний опыт работы в этой области.

Для того, чтобы разработать меню диеты, которое приведет к значительным результатам, должны быть четко определены цели, этапы, продукты питания и тому подобное. Этот план диеты способствует тому, что вы можете есть столько, сколько вы хотите, и когда хотите. Нравится ли вам это, не так ли? Диета Дюкана богата белком и низким содержанием калорий.

Такой принцип диеты основан на том, что углеводы, достигнув повышения уровня сахара в крови, начинают резкое падением почему мы и чувствуем голод, тягу, а затем, как правило, мы тянем пожевать первое, что попадалось под руку, как правило, конфеты или закуски. В отличие от этого, белки уменьшают аппетит и заставляют организм расходовать свои жировые запасы для получения энергии, что приводит к потере веса.

Четыре этапа диеты Дюкана.

Пьер Дюкан

Краткосрочный богатая белком диета удаляет лишнюю воду из тканей, снижает аппетит и, в то же время, не повредить мышцы и эластичность кожи. Потеря веса является неизбежным и быстро. Поэтому потребляя на первой стадии в меню блюда каждый день с большим содержанием белков, мы приходим к более простой стадиях. В дополнение к белкам добавляются овощи в неограниченном количестве. Может начать есть салат или суп, мясо или рыбу с гарниром из вкусными овощами.

После того, как вы достигнете вашей целевого вес — или того, который вам рекомендован, диета переходит в фазу консолидации, вводятся и фрукты, хлеб, сыр, и еда полна крахмалов, таких как макароны. Диета Дюкана даже практикует раз в неделю в меню праздник с алкоголем, маслом, хлебом, шоколадом … чем угодно. Эти праздники диеты врачи настоятельно рекомендуют для психической устойчивости. На данном этапе килограммы не теряются, но и не добавляются.
Далее по диете ваше ежедневное меню переходит в последующую фазу плана, что приведет вас к здоровому и нормальному режиму, но с одним исключением — один день только на белках без фруктов и овощей или других продуктов. Пьер Дюкан рекомендует четверг каждой неделю до конца жизни — и это очень важно для потери веса. » Один день белка позволит потерять примерно 600-900 граммов в неделю, что будет исправлять ваш вес, если вы его наберете в другие дни«, говорит доктор Дюкан.

Первая фаза Дюкана — Атака. Меню на неделю из чистого белка.

Начинается все с простейший фазу. Когда мы говорим «простой», то ссылаясь на продуктах, которые вы можете съесть. Худеющий по диете Дюкана должен строго каждый день в неделе есть только «разрешенные продукты», потому что нет никаких исключений. Этот этап очень важен, поскольку начинающим в диете цикл потери веса длится от 3 до 10 дней. Дольше нельзя, а точный период фазы Атака зависит от того, сколько килограмм вы хотите скинуть:

  • До 4, 5 кг — 2 дня
  • До 9 кг — 3 дня
  • До 18 кг — 5 дней
  • 18 кг и выше — 7 максимум 10 дней

Во время первого этапа Атака в ежедневном меню диеты может быть использован 11 категорий пищевых продуктов и добавок. Есть вы их можете когда хотите и сколько хотите, без каких-либо ограничений, а также можно взаимно соединять их. К их числу относятся:

  1. Мясо с небольшим количеством жира; телятина, говядина, конина, приготовленные на гриле или запеченная без жира.
  2. Все виды домашней птицы; курица, индейка, кроме гусей и уток, но без кожи.
  3. Все виды рыб; синие и белые, свежие, замороженные и консервированные, но без масло (лучше подготовлен без добавления жира, выпеченные с лимоном и травами, приготовленные на пару или выпеченные с фольгой.
  4. Все виды морепродуктов; крабы, креветки, омары, мидии, устрицы.
  5. Субпродукты; телятина, говядина и птица, почки и печень, и только кончик языка говядины и телятины.
  6. Постная ветчина и грудку индейки или курицы.
  7. Обезжиренные молочные продукты
  8. Яйца (вареные, омлеты, жаренные без масла). Рекомендуется потребление три или четыре яичных желтка в неделю, и яичный белок без ограничений
  9. Растительные белки (поступающие из сои и пшеницы).
  10. Хлебцы из овсяных отрубей или полторы столовых ложки овсяных отрубей в молоке или йогурте.
  11. Литр или полтитра воды в день, весной можно слабо газированную.
Рекомендуем прочитать про другие эффективные диеты, способные помочь именно Вам!

Дополнительно, как говорит Дюкан, Атака в меню на неделю может включать чай, кофе, уксус, зелень, лимон, соленые огурцы, горчица и соль в дозированных количествах. Желательно проводить пешие прогулки хотя бы 20 минут в день.

На протяжении этой фазы диеты вы можете ощущать сухость во рту и неприятный запах изо рта. Этого можно избежать путем потребления большого воды, по крайней мере, два литра в день. Вы можете пить чай и кофе, но без добавления сахара или, возможно, с небольшим количеством искусственных подсластителей.

В качестве примера мы составили таблицу меню на каждый день фазы Атака диеты Дюкана. Имейте ввиду, это не обязательно к исполнению. Мы составили недельное меню, как наиболее распространенное. Вы же делайте для себя в зависимости от поставленных задач. Вы можете менять количество приемов пищи, готовить блюда в соответствование с вашими предпочтениями, а также менять их местами по своему усмотрению.

День Завтрак Обед Полдник Ужин
1-й кофе; яичница с мясом уха, хлеб из отрубей творожная запеканка запеченное мясо, чай
2-й блинчик из отрубей с творогом, чай суп я мясом и вареными яйцами йогурт тушеная рыба
3-й омлет, слабосоленая семга, кофе куриные котлеты, йогурт творог, кефир запеченная рыба
4-й хлебцы из отрубей с плавленым сыром, чай суп творожная запеканка, йогурт запеченное мясо, кефир
5-й вареные яйца, йогурт рыбные котлеты, кефир творог, молоко филе индейки с плавленым сыром, чай
6-й омлет, кофе суп с фрикадельками кефир с отрубями морепродукты, чай
7-й творожная запеканка, чай уха с хлебцами из отрубей сырники, йогурт котлеты, кефир

Вторая фаза — Круиз. В меню на каждый день добавляем овощи

На втором этапе диеты существую в меню существую приемы только белковой пищи или белки с овощами.  В до сих пор не использует любой жир для приготовления пищи, продукты вы едите в сыром, вареном виде или приготовленном на пару (всегда желательно как можно меньше обработок еды, так как она содержит больше витаминов и других питательных веществ). Из овощей у вас действительно широкий спектр возможностей, нужно толькоизбежать крахмалистых овощей, таких как бобы, чечевица, картофель и кукуруза. Эти две суб-фазы могут быть объединены, как вы хотите. Например, вы можете съесть три дня только белки, а три дня белки с овощами. Тем не менее, лучше чередовать суб-фазы.

  • Допустимые продукты: помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, фасоль, капуста, шампиньоны, сельдерей, укроп, все виды салата, мангольд, цикорий, баклажана, цукини, перец, морковь, свекла, грибы.
  • Запрещенные продукты включают в себя: картофель, рис, кукуруза, горох, нут, бобы, чечевица, бобы, авокадо.

Эта фаза длится, пока ваш желаемый вес не будет достигнут (как правило, 5 -7 дней). В целях поощрения пищеварения начинающим можно есть 2 столовые ложки отрубей в день. Также закрепить результат диеты Дюкана физическими упражнениями не менее 30 минут в день. Ниже представлена таблица ежедневного меню на всю неделю фазы Круиз как один из вариантов. Вы можете все менять как вам нравится.

День Завтрак Обед Полдник Ужин
1-й яичница с хлебцами из отрубей, кофе овощной суп с мясом творожная запеканка, чай запеченное мясо, салат
2-й творог, кефир уха бутерброды со слабосоленой семгой, кофе мясной рулет, йогурт
3-й творог с йогуртом солянка блинчик из отрубей с кефиром куриные котлеты, салат
4-й омлет с ветчиной, кофе суп с фрикадельками и отрубями сырники запеченная рыба, кефир
5-й вареные яйца, кофе котлеты из индюка, салат кефир с отрубями рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром
6-й творожная запеканка, чай уха с хлебцами из отрубей морепродукты, кофе запеченное мясо
7-й омлет, йогурт рыбные фрикадельки, салат сырники, чай овощное рагу с курицей

Фаза 3 — Закрепление. Не позволяем вернуться килограммам назад

Фаза Закрепление в диете Дюкана разработана с целью поддержания желаемого веса после похудения. Эта фаза разрабатывает такое меню в котором добавляются к диете углеводы: макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из цельного зерна, крахмалистые овощи и твердые сыры.  Вы едите все, как и в предыдущем этапе, и добавляется следующее:

  • 1 плод в день бананов, винограда, вишни и орехов
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • До 4 граммов сыра в день
  • 2 раза в неделю крахмал и мука (макаронные изделия, рис и т.д.) Но следует избегать добавления жира при приготовлении этих блюд
  • Раз или два раза в неделю можно употреблять баранина, свинина или ветчина
  • 2 блюда на выбор, включая вино и десерт, но не два дня подряд

На данном этапе меню диеты Дюкана поднимет настроение гурманов! Теперь вы можете съесть два блюда в неделю в полном соответствии с вашими пожеланиями. Например, можете употреблять шоколад, пирожные, алкоголь, все, что вы хотите. Этот этап не определяет точной продолжительности и отличается от человека к человеку. Длительность зависит от того, сколько вы теряете килограмм — за каждый потерянный килограмм необходимо 10 дней Закрепления. Этот этап не предназначен для потери веса, но это вам уже и не надо(если вы будете следовать плану диеты). В таблице указано примерное меню с одним днем на одних белках. Делать эту нужно не каждый день, а только один и лучше в четверг (так советует для начинающих Пьер Дюкан).

День Завтрак Обед Полдник Ужин
1-й творожная запеканка, чай уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна фрукты запеченное мясо с овощами и картофелем
2-й сырники, кофе солянка с хлебцами из отрубей салат куриные фрикадельки, салат
3-й творожная запеканка с ягодами, чай уха фрукты запеченное мясо, кефир
4-й меню любого дня из Атаки
5-й яичница, кофе фрикадельки из телятины, салат ягоды овощное рагу, запеченная рыба
6-й яичница с хлебцами из отрубей солянка, творог фрукты запеченное мясо, рис, салат
7-й вареные яйца, кофе котлеты из индюка, салат фрукты рыба с овощами, красное вино

Четвертая фаза — Стабилизация.

Этот этап будет длиться всю жизнь, потому что вы на протяжении всей жизни должны поддерживать здоровый образ жизни и контролировать вновь обретенную стройность. Вы можете есть пироги и все, что хочет каждый человек, но вы также должны по правилам диеты в своем меню включить один день в неделю только на белковой пище. В соответствии с рекомендацией д-ра Пьера Дукана, этот день может быть четверг, но это может быть другой по вашему выбору (только не пропускайте его).

Меню диеты Дюкана по дням на все этапы

Атака

1-й день

   ☀ Завтрак – кофе, яичница с мясом.

   ☀ Обед – уха, хлеб из отрубей.

   ☀ Полдник – творожная запеканка.

   ☀ Ужин – запеченное мясо, чай.

2-й день

   ☀ Завтрак – блинчик из отрубей с творогом, чай.

   ☀ Обед – суп с мясом и вареными яйцами.

   ☀ Полдник – йогурт.

   ☀ Ужин – тушеная рыба.

3-й день

   ☀ Завтрак – омлет, слабосоленая семга, кофе.

   ☀ Обед – куриные котлеты, йогурт.

   ☀ Полдник – творог, кефир.

   ☀ Ужин – морепродукты.

4-й день

   ☀ Завтрак – хлебцы из отрубей с плавленым сыром, кофе.

   ☀ Обед – суп.

   ☀ Полдник – творожная запеканка, чай.

   ☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.

5-й день

   ☀ Завтрак – вареные яйца, йогурт.

   ☀ Обед – рыбные котлеты, кефир.

   ☀ Полдник – творог, молоко.

   ☀ Ужин – филе индейки с плавленым сыром, чай.

6-й день

   ☀ Завтрак – кофе, омлет.

   ☀ Обед – суп с фрикадельками.

   ☀ Полдник – кефир с отрубями.

   ☀ Ужин – морепродукты, чай.

7-й день

☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.

☀ Полдник – сырники, йогурт.

☀ Ужин – котлеты, кефир.

Круиз

Понедельник

   ☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.

   ☀ Обед – овощной суп с мясом.

   ☀ Полдник – творожная запеканка, чай.

   ☀ Ужин – запеченное мясо, салат.

Вторник

   ☀ Завтрак – творог, кефир.

   ☀ Обед – уха.

   ☀ Полдник – бутерброды со слабосоленой семгой, кофе.

   ☀ Ужин – мясной рулет, йогурт.

Среда

   ☀ Завтрак – творог с йогуртом, кофе.

   ☀ Обед – солянка.

   ☀ Полдник – блинчик из отрубей с кефиром.

   ☀ Ужин – куриные котлеты, салат.

Четверг

   ☀ Завтрак – омлет с ветчиной, кофе.

   ☀ Обед – суп с фрикадельками и отрубями.

   ☀ Полдник – сырники.

   ☀ Ужин – запеченная рыба, кефир.

Пятница

   ☀ Завтрак – вареные яйца, слабосоленая семга, кофе.

   ☀ Обед – котлеты из индюка, салат.

   ☀ Полдник – кефир с отрубями.

   ☀ Ужин – рыба с овощами, запеченная под плавленым сыром, чай.

Суббота

   ☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

   ☀ Обед – уха с хлебцами из отрубей.

   ☀ Полдник – морепродукты, кофе.

   ☀ Ужин – запеченное мясо.

Воскресенье

☀ Завтрак – омлет, йогурт, кофе.

☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.

☀ Полдник – сырники, чай.

☀ Ужин – овощное рагу с курицей.

Закрепление

Понедельник

   ☀ Завтрак – творожная запеканка, чай.

   ☀ Обед – уха с хлебцами из овсяных отрубей и цельного зерна.

   ☀ Полдник – фрукты.

   ☀ Ужин – запеченное мясо с овощами и картофелем.

Вторник

   ☀ Завтрак – сырники, кофе.

   ☀ Обед – солянка с хлебцами из отрубей.

   ☀ Полдник – ягоды.

   ☀ Ужин – куриные фрикадельки, салат.

Среда

   ☀ Завтрак – творожная запеканка с ягодами, чай.

   ☀ Обед – уха.

   ☀ Полдник – фрукты.

   ☀ Ужин – запеченное мясо, кефир.

Четверг

   ☀ Меню любого дня из Атаки

Пятница

   ☀ Завтрак – яичница, йогурт, кофе.

   ☀ Обед – фрикадельки из телятины, салат.

   ☀ Полдник – ягоды.

   ☀ Ужин – овощное рагу, запеченная рыба.

Суббота

   ☀ Завтрак – яичница с хлебцами из отрубей, кофе.

   ☀ Обед – солянка, творог.

   ☀ Полдник – фрукты.

   ☀ Ужин – запеченное мясо, рис, салат.

Воскресенье

☀ Завтрак – вареные яйца, хлебец со слабосоленой семгой, кофе.

☀ Обед – котлеты из индюка, салат.

☀ Полдник – фрукты.

☀ Ужин – рыба с овощами, красное вино (не более 2 бокалов).

Стабилизация

Невзирая на то, что четвертая фаза должна длиться всю оставшуюся жизнь, ничего сложного в предписаниях для этого этапа нет. Рацион возвращается к привычному, между тем для удержания результата вам придется придерживаться трех важных правил:

☀ Выбрать один из дней недели «белковым».

☀ Ежедневно съедать три столовых ложки отрубей (сырых или вареных).

☀ Больше двигаться.

Согласитесь, ограничений не так уж много, наградой за них вам будет стройная фигура.

Диета Дюкана — фазы, меню на каждый день, таблицы, рецепты

Просмотрели: 54

Доброго всем времени суток! Сегодня продолжаем знакомиться с различными способами похудения. В этом обзоре хочу представить диету французского доктора-диетолога Пьера Дюкана.

Доктор Пьер Дюкан

В основе лежит белковая составляющая. Это значит, что в ее меню входят продукты, которые богаты белком. Зато жиры и углеводы используются ограниченно. Поэтому считается, что она является достаточно эффективной для борьбы с лишним весом.

Суть белковой диеты Дюкана

Популярность диеты Дюкана состоит в том, что она не является такой строгой, как многие другие. Как говорит сам доктор: «худея, вы совсем не ощутите того чувства голода, которое вечно преследует вас».

Дюкан считает, что за процесс накопления лишнего веса отвечают жировые клетки. Их запас у каждого различен. Чем больше таких клеток, тем больше, соответственно, шансов накопить лишний вес.

Суть диеты состоит в чередовании четырех этапов или фаз, в употреблении только «чистого», как считает автор, белка, т.е. лишенного жиров и углеводов. Кроме того, в состав входит необходимость употребления большого количества воды, до 3 литров в день. И, конечно же, необходимо активно двигаться. Это физические упражнения, ежедневные прогулки, пробежки.

Пьер Дюкан

Особенности питания по Дюкану

В чем заключается особенность диеты? В белковом питании. Кроме растительной пищи, в питании применяется мясо, птица, яйца. Если вы не вегетарианец, то вам все просто. Однако тем, кто не ест мясо придется искать замену. И здесь диета идет навстречу и предлагает такие продукты, как сыр, соевое мясо, молоко, творог, овсяные отруби и чечевицу.

Из овощей можно взять капусту брокколи, брюссельскую, цветную, а также шпинат, тыкву, фасоль и грибы.

Для любителей спиртного так же имеется поблажка. Его можно употреблять, начиная с третьей фазы.

Продукты для питания

В основу своей диеты Дюкан положил несколько принципов.

Бесполезно бороться с ожирением, снижая калории.

Ограничивать себя в продуктах и их количестве нет необходимости.

Если начали диету, исключайте запрещенные продукты.

Отруби необходимы. Используйте их.

Обязательным являются физические упражнения.

Как считает автор, эти принципы необходимы не только в ходе самой диеты, но и всей жизни.

Итак, особенность составляют четыре этапа. Что же это такое?

Четыре фазы диеты Дюкана

Диета представлена четырьмя этапами или фазами, которые сменяют друг друга. Это: атака, чередование, консолидация, стабилизация.

Из всех самым сложным является первый – атака, который длится не более 10 дней. За этот период очень сильно снижается вес. В меню входят только белковые продукты.

Далее идет этап чередование. Здесь кроме белковых продуктов, можно есть еще грибы, овощи, зелень.

Третий этап является закрепляющим тех моментов, которых вы достигли на первом и втором. И, наконец, на последнем этапе происходит завершение диеты. Однако в отличие от других диет, последнюю фазу необходимо продолжать в течение всей жизни.

этапы диеты

Теперь, давайте несколько подробнее посмотрим, в чем заключаются фазы этой диеты.

Атака — первая фазы диеты

Такое название этой фазе дано не зря. Это самый экстремальный период в диете. В пищу используются только белковые продукты. Подходить к данному периоду надо очень осторожно, хотя это и самый действенный этап. Именно в фазе атака вы скидываете большую часть веса, а потом уже закрепляете достигнутое.

В зависимости от того, сколько надо скинуть килограмм, столько дней этот период и длится.

Например, хотите скинуть до 5 кг, вам понадобится 1-2 дня. Чтобы скинуть от 5 до 10 кг, понадобится 3-5 дней, а более 10 кг — 5-7 дней.

1 фаза диеты

Что еще можно употреблять в пищу в этот период. Нежирное мясо говядины, птицу, рыбу, яйца и низкопроцентные молочные продукты. Из напитков рекомендуются только чай, кофе без сахара и конечно же, до 3 литров воды ежедневно. По утрам рекомендуется по чайной ложке отрубей.

Этап — чередование (круиз)

Но, так или иначе, а такая строгая диета заканчивается и наступает период, когда в рацион можно добавлять овощи и фрукты. Переходим на этап чередование (или круиз). На этом этапе витамины и минералы, которых недоставало в самом начале будут восполнены.

фаза чередование

Фаза — закрепление

Третий этап называется закреплением. Тем самым закрепляется все достигнутое ранее и происходит плавный переход к обычному питанию. Длительность этапа рассчитывается в зависимости от потерянных килограммов из расчета 1 кг – 10 дней. Если, например вы потеряли 5 кг, то длительность этапа составит 50 дней.

фаза закрепления

Фаза — стабилизация

И, наконец, на последнем этапе, именуемом стабилизация, вы, исходя из проведенной диеты, выбираете себе режим питания на постоянное время.

Таким образом, вы приводите свой организм к определенному режиму питания, который устанавливали во время всей диеты.

фаза - стабилизация

Во время последнего этапа необходимо соблюдать несколько правил, что бы то, что вы скинули, не вернулось вновь.

— белки и овощи можно есть в любых количествах, фрукты – всего раз в день, немного ржаного хлеба (пара ломтиков) и кусочек сыра

— один день в неделю должен быть исключительно белковым

— каждый день надо пить не менее двух литров воды

— каждый день по утрам есть 2-3 ложки отрубей

Поскольку мы заговорили о меню, то давайте разберем, какие продукты разрешены для употребления на самом строгом этапе диеты – фазе атаки.

Разрешенные продукты на «Атаке»

Что можно использовать в пищу на «Атаке». В целом, это должны быть белковые продукты.

  • Мясо и мясные продукты: конина и говядина, но постные. Баранина запрещена. Говяжья, птичья печень, почки.
  • Яйцо: белок неограниченно, а желток – два в день
  • Нежирные молочные продукты (желательно 0%). Это творог, натуральные йогурты, кефир.
  • Рыба любая.

Ниже на рисунке представлен более полный список.

список продуктов

Первый этап включает в себя 72 белковых продукта. Соответственно они являются основными при использовании во время диеты.

белковые продукты

С продуктами вроде разобрались, теперь посмотрим какое меню из них можно составить. Сразу оговорю, что это лишь примерное меню. Вы можете составить свое на его основе.

Диета Дюкана меню на каждый день, таблица

В первой таблице показано меню на 7 дней для первого этапа диеты.

меню на 7 дней

Следующие таблицы представляют меню для всех четырех фаз диеты.

меню на 7 дней

таблица меню для всех фаз диеты

И еще один вариант, что бы было что выбрать.

меню на 7 дней

Итак, проанализируйте эти варианты меню и постарайтесь выбрать для себя наиболее подходящее. Можно на их основе составить и свой рацион.

Рецепты блюд для диеты Дюкана

А в заключении несколько рецептов блюд, которые можно приготовить.

Сырники на сковороде по Дюкану

сырники

Ингредиенты:

  • Творог — 360 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Крахмал — 20 г
  • Изолят соевый — 10 г
  • Сахар — по вкусу
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Ваниль

Смешиваем все ингредиенты вместе. Хорошо перемешиваем, оставляем настаиваться. После того, как смесь загустеет можно приступать к готовке. Разогреваем сковородку.

Теперь берем небольшой кусочек заготовки, формируем из него сырник, кладем на сковородку.

Поджариваем с одной стороны. Потом переворачиваем, жарим с другой до готовности, после чего кладем на тарелку и подаем к столу.

Салат из куриных желудков с редькой

Если вы любитель салатов, попробуйте этот вариант.

салат из куриных желудков с редькой

Ингредиенты:

  • Куриные желудки — 300 г
  • Редька зеленая — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яблочный уксус — 1 ч. л.
  • Соль и сахар — по вкусу

Куриные желудки чистятся, моются, а затем отвариваются минут 60.  Нарезаем лук.

Соломкой нарезаются готовые желудки. Смешиваем с луком. Добавляем натертую на терке редьку. Перемешиваем и салат готов.

Куриный суп

куриный суп

Ингредиенты:

  • Куриное филе.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Вода – 800 мл
  • Уксус винный – чайная ложка.
  • Специи, зелень, соль – по вкусу.

Филе отвариваем в воде. Затем измельчаем его и кладем обратно в бульон.

Разбиваем по одному яйцу в две чашки или в два стакана. Теперь в бульон добавляем уксус, размешиваем до получения воронки. После этого в центр воронки выливаем яйца. После этого бульон варится еще 2-3 минуты.

Теперь шумовкой достаем яйцо, кладем его в тарелку и наливаем бульон. Посыпаем зеленью и подаем на стол.

Автор публикации

куриный суп Комментарии: 0Публикации: 220Регистрация: 13-12-2017

Стол 5 меню на неделю при панкреатите – Диета 5п: стол при панкреатите, что можно и нельзя, таблица продуктов на каждый день и неделю, что готовить при холецистите и проблемах с поджелудочной железой, рецепты блюд

Диета при панкреатите: меню на неделю, стол №5

Диетический стол № 5п при панкреатите

Наличие в анамнезе человека острого или хронического, находящегося в стадии рецидива воспалительного процесса, поразившего поджелудочную железу, требует особого подхода к рациону. Он должен быть не только щадящим, но и полностью сбалансированным. Диета 5 при панкреатите любой классификации (остром, рецидивирующем, хроническом) считается наилучшим вариантом. Питание больного человека имеет несколько вариаций и способно полноценно удовлетворить потребности организма при любом типе заболевания. Стол номер 5, назначаемый в том случае, когда у людей в анамнезе отмечается больная печень или воспаляется желчный пузырь, является модификацией диеты по Певзнеру. Диетический рацион 5п имеет ту же самую основу, только немного доработан под панкреатит.

Принципы диетического стола №5п

Пятый лечебный стол назначается на любом этапе развития панкреатита как в случае его рецидива, так и в ремиссии заболевания. В каждой конкретной ситуации он имеет некоторые отличия, но основной принцип – достижение наибольшего щажения слизистой пищеварительных органов. Результатом такой корректировки питания обеспечивается полная защита ЖКТ от химических, механических и термических повреждений. То есть, если сказать проще, когда человек кушает, не страдают пищеводный канал, желудок, кишечник и обеспечивающие их нормальное функционирование секреторные органы. При панкреатите гастроэнтерологи рекомендуют больным людям стол № 5 в нескольких вариациях, который имеет следующие принципы, применяемые в приготовлении и употреблении пищи:

  1. Готовить блюда следует только посредством варки на пару или в воде, запекания без корочки и тушения. Лучше всего, если для этой цели будет применяться мультиварка.
  2. Включать в состав блюд для пациентов, имеющих в анамнезе заболевание поджелудочной, необходимо только низкокалорийные, богатые минералами и витаминами, продукты. А также нужно помнить и о том, что в процессе их приготовления ограничивают использование животных белков, жиров и углеводов, отдавая предпочтение веществам, имеющим растительное происхождение.
  3. Кушать поданную еду рекомендуется исключительно в тёплом виде. Горячие и слишком холодные блюда употреблять запрещается.
  4. Есть при панкреатите необходимо часто (не реже 5–6 раз в день), но маленькими порциями (привычный объём должен делиться на 2–3 части). Лучше всего, если больной человек будет питаться из маленьких тарелочек – так он не почувствует себя обделённым и насытится минимальной порцией.

составление плана питания

Диета №5, назначаемая при хроническом воспалении поджелудочной железы, это определенная культура питания. Она должна войти в жизнь человека не на один год.

Вполне естественно, что людям часто бывает сложно отказаться от любимых кушаний, но в этом случае помощь окажут воспоминания о негативной симптоматике, сопровождающей болезнь – мучительных болях, разливающихся по брюшной полости в случае развития обострения. Они помогут не поддаться соблазнам.

Разрешенные продукты

Выбор продуктов питания на сегодняшний день огромен, поэтому любой человек, имеющий в анамнезе панкреатит, способен легко потеряться при подборе их для лечебного стола. Не все пациенты с точностью знают, что именно разрешено есть при развитии в поджелудочной железе воспалительного процесса, а от чего лучше отказаться. Чтобы не допустить при выборе продуктов ошибки, необходимо запомнить, какие из них не нанесут железе дополнительных повреждений. В повседневное меню можно включать следующее:

  • постные сорта мяса (крольчатина, индейка, курица, телятина, говядина),
  • нежирная рыба (судак, щука, лещ, минтай, треска.),
  • морепродукты (креветки и мидии при стойкой ремиссии),
  • молочные (лучше кисломолочные) продукты с пониженной жирностью,
  • крупы (овсяная, манная, гречка, рис) и макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы,
  • куриные и перепелиные яйца (не больше 2,5 штуки в день).

Выбор разрешённых продуктов достаточно большой, поэтому любой человек хоть женщина, хоть мужчина, могут приготовить из них не только полезный, но и очень вкусный лечебный обед или ужин.

Из напитков при панкреатите можно употреблять морсы, кисели, соки, наполовину разбавленные водой, и слабо заваренный чай, в который добавлено обезжиренное молоко. И также специалисты рекомендуют пить минералку, Ессентуки или боржоми, но минеральная вода обязательно должна быть без газа.

Нежелательные продукты

Каждый пациент, страдающий частыми рецидивами воспаления поджелудочной, должен знать, какие пищевые продукты ему категорически противопоказаны, и даже при минимальном попадании в желудочно-кишечный тракт могут спровоцировать приступ, основной симптом которого мучительная острая боль. К провианту, который нельзя употреблять ни в коем случае, относятся продукты, активизирующие выработку агрессивных ферментов и усиливающие секреторную деятельность поджелудочной.

В первую очередь обязательному исключению подлежит алкоголь, без которого не обходится ни один праздничный стол. В этом случае, если у человека с хроническим панкреатитом появляется непреодолимое желание выпить, гастроэнтерологи советуют ему вспомнить о неотвратимых последствиях нарушения диеты. Обязательному изгнанию из рациона подлежат и те продукты, которые считаются первой закуской при употреблении алкогольных напитков – консервы, соленья, маринады.

Диетологами и гастроэнтерологами отмечается ещё несколько наименований, категорически недопустимых в рационе человека с воспалением поджелудочной железы. Людям, имеющим в анамнезе такое заболевание, как панкреатит, необходимо знать их список (его лучше распечатать, чтобы всегда был под руками):

  • некоторые овощи в свежем виде – болгарский перец, редис, редька, капуста, чеснок,
  • жирные сорта мяса и рыбы для приготовления первых и вторых блюд,
  • все виды копченых изделий,
  • молочные продукты, имеющие повышенную жирность,
  • крупы, пшеничная, перловая, кукурузная,
  • свежие, солёные и маринованные грибы,
  • хлеб сегодняшней выпечки,
  • сдоба, особенно торты.

острые копчености

Недопустимо добавлять в блюда любые пряности и острые специи. С осторожностью следует относиться к соли и сахару.

Из напитков под полным запретом находятся крепкий чай или кофе, сладкая газировка, квас и пакетированные соки. Все эти продукты вкусны и любимы многими, но для избегания возникновения острого приступа от них следует категорически отказаться.

Хотя следует признать, что сделать это достаточно трудно, особенно для ребёнка, который при виде запрещённых рафинированных сладостей (тортов и пирожных) начинает усиленно «глотать слюнки». В этом случае диетологи рекомендуют делать редкие послабления, так как никакой человек не сможет постоянно держать себя «в узде». Но прибегать даже к минимальным нарушениям рациона можно только изредка, от силы раз в месяц. И то, побаловать себя допустимо только в тогда, когда недуг находится в стадии длительной ремиссии.

Химический состав и калорийность блюд

К диете, назначаемой при панкреатите, а также других заболеваниях пищеварительных органов, диетологи предъявляют особые требования в отношении химического состава блюд. Питание пациента, имеющего в анамнезе болезнь какого-либо органа желудочно-кишечного тракта, должно быть полностью полноценным и содержать все необходимые для жизнедеятельности организма микроэлементы и минералы. Ниже приведена таблица сведений об оптимальном для ежедневного рациона количестве основных питательных веществ и его энергетической ценности:

Калорийность и химический состав дневного меню, стол номер пять

Химический состав Вариант 5А (острый приступ) Вариант 5Б (стихающее обострение)
Калорийность 1500–1800 килокалорий. 2470–2700 килокалорий.
Белки 80 грамм – 25-животного, 55 растительного происхождения. 120–130 грамм.
Жиры 60 грамм. 70 грамм.
Углеводы 200 грамм. 400 грамм (простые должны составлять не более 30 г).
Соль 6–10 грамм. До 10 грамм.
Сахар До 40 г, лучше заменить ксилитом – 20–30 грамм. 40–60 грамм.

Указанные в таблице химический состав и энергетическая ценность пищи, допустимые во время лечения воспалительного процесса, которым поражена поджелудочная железа, рассчитаны на то, что их будет использовать взрослый человек, ведущий малоактивный образ жизни и не имеющий повышенных физических нагрузок.

В том случае, когда пациент – ребёнок, к подбору рациона диетологи подходят индивидуально и рассчитывают необходимое малышу количество пищевых компонентов исходя из его веса и возраста.

Необходимо обратить внимание и на витаминно-минеральный комплекс. Диетический рацион человека, у которого диагностирован первичный или хронический панкреатит, бескаменный холецистит, гастрит или рефлюкс-эзофагит, заболевания пищеварительной системы, предусматривающие одинаковый подход к диете, должен в достаточном количестве содержать следующие необходимые для жизнедеятельности организма вещества:

  • никотиновая кислота,
  • рибофлавин,
  • ретинол,
  • каротин,
  • тиамин,
  • натрий,
  • магний,
  • фосфор,
  • железо.

То, в каком именно количестве должен входить в ежедневное меню каждый из этих элементов, больному человеку подскажет лечащий врач при назначении диетического рациона, так как у людей разных возрастных категорий он будет иметь некоторые отличия. Стоит обратить внимание и на питьевой режим – вода должна употребляться в количестве 1,5–2 литров в сутки.

консультация врача

Меню диеты на неделю

При панкреатите назначается пятый номер диеты, состав которой довольно однообразен и скуден. Организм любого человека, даже самого стойкого, начинает в это время требовать вредную, запрещённую диетологом, еду. Но любое попустительство в съеденной пище способно привести к возобновлению на долгий срок тяжёлой симптоматики. Именно поэтому необходим грамотный подход к составлению ежедневного меню для больного человека. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

  1. Польза. Все питательные вещества должны присутствовать в блюдах в достаточном количестве, так как их недостаток или избыток может привести к развитию других заболеваний, например, вызвать липоматоз (ожирение поджелудочной) или диабет.
  2. Разнообразие. Несмотря на скудность допустимых ингредиентов необходимо составлять из них разные рецепты, чтобы однообразие не спровоцировало отвращение к еде.
  3. Вкус. Привычные, но запрещённые при заболевании поджелудочной железы специи можно заменить пряными травами. Это сделает блюда из лечебного рациона более вкусными.
  4. Лёгкость. В каждый приём пищи стоит включать небольшое количество отварных или свежих овощей, что позволит не допустить возможный из-за скудности питания запор.

Каждый рецепт необходимо тщательно продумывать, чтобы приготовленное по нему блюдо было не только полезно, но и вкусно. А также стоит проконсультироваться со специалистом, сколько граммов каждого ингредиента нужно взять, чтобы не нарушить баланс химического состава готового блюда.

Строгий вариант меню

Первые 2–4 дня, на усмотрение лечащего врача, больному человеку необходимо полное голодание. Отсутствие в желудочно-кишечном тракте пищи остановит выработку агрессивного поджелудочного секрета, что даст железе небольшой отдых для нормализации функционирования и запустит процесс регенерации повреждённой слизистой. Пока длится этот «голодный» период, пациенту рекомендуется выпивать не менее 1,5 литра в день минералки без газа (Ессентуки №4/№20, Славянская, Боржоми), слабозаваренного чая или отвара шиповника.

Боржоми

Усиленный питьевой режим помогает не допустить развития обезвоживания и устранить спровоцированную воспалением интоксикацию организма.

После стихания острых болей больному человеку назначают стол №5, строгий вариант. Посмотреть приблизительное недельное меню можно в таблице и впоследствии чередовать блюда, чтобы не было однообразия в рационе.

Строгая диета при панкреатите, примерные варианты ежедневного меню

Дни недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Жидкая манная каша, сваренная на молоке, разбавленном водой. Протёртый рисовый суп на овощном бульоне.

Полужидкое картофельное пюре на воде, тефтельки из крольчатины.

Паровой омлет.
Вторник Творог с нежирной и слабокислой сметаной. Суп геркулесовый протёртый на слабом бульоне.

Пюре из картофеля, моркови или свеклы с отварной треской.

Разваренный рис на пахте с белым куриным мясом (грудкой).
Среда Паровой омлет. Бульон из курицы с добавлением размятых овощей.

Вязкая каша из овсяной или рисовой крупы с говяжьими котлетами, приготовленными в пароварке.

Картофельное или свекольное пюре с отварной треской.
Четверг Жидкая манная каша-размазня. Кабачково-морковный суп-пюре.

Отварные макароны с паровыми тефтелями из телятины или крольчатины.

Разваренная гречка с рыбными кнелями.
Пятница Каша жидкая из риса на разбавленном молоке. Суп из протёртого картофеля на бульоне из индейки или курицы.

Пюре из моркови с паровыми котлетами.

Куриное суфле, приготовленное в пароварке из грудки без кожи.
Суббота Каша манная (размазня) на пахте или обезжиренном молоке. Слизистый суп (геркулесовый или рисовый) с овощами.

Отварная размятая тыква с куриными кнелями.

Протёртый полужидкий рис, паровая котлета из щуки.
Воскресенье Паровой омлет или яйцо всмятку. Слизистый суп (крупа на выбор) на слабом бульоне из телятины.

Морковное пюре, говяжьи тефтели.

Вермишель отварная без масла

Из напитков рекомендуется чередовать, чтобы не приедались, нежирное молоко, слабо заваренный чай, отвары трав или шиповника, кисели и компоты, разбавленные водой. Всё питьё следует подавать без сахара, исключение можно сделать только для маленького ребёнка, добавив в напиток ложечку мёда. Кисели и компоты подаются и во время перекусов между основными приёмами пищи. В этом случае дополнением к ним могут быть галеты или сухарики. На ночь людям, мучающимся от негативных проявлений панкреатита, рекомендуют пить специальные белковые смеси, например, Нутринор, Дисо®, СБКС или «живой», то есть имеющий срок годности не более 7 дней, обезжиренный кефир.

отвар шиповника

Менее строгий вариант при ремиссии

После того как заболевание перейдёт в стадию стойкой ремиссии, больному человеку разрешается разнообразить своё питание. Диета становится не такой строгой, но всё равно в ней присутствуют существенные ограничения.

Они будут пожизненными, что позволит предотвратить раздражение слизистой ЖКТ и не спровоцировать обострение болезни. Меню, предусмотренное пятым столом, обеспечивает максимальное щажение пищеварительных органов и содержит все необходимые для жизнедеятельности минеральные и витаминные комплексы, что позволяет организму полноценно насыщаться. Приблизительные варианты блюд, допустимых к употреблению во время длительной ремиссии, можно посмотреть в таблице.

Недельное меню при панкреатите вне обострения

Дни недели  Примерный ежедневный рацион
 Понедельник Завтрак: некислый, с малой жирностью, творог. Лучше всего приготовить его самостоятельно. Слабозаваренный чай или некрепкий кофе с молоком.

Ланч: обезжиренная ряженка и несолёные крекеры.

Обед: лёгкий овощной супчик, мясной паровой или запечённый пудинг с вермишелью, компот.

Полдник: галеты с сыром, ягодный морс.

Ужин: пюре из моркови (свеклы) с запечённой рыбой, травяной или шиповниковый отвар.

 Вторник Завтрак: паровой омлет или яйца всмятку, чай без сахара.

Ланч: компот с сухариками.

Обед: куриный суп с рисом или макаронами, отварной картофель, паровые котлеты из рыбы, свежевыжатый, разбавленный 1/1 кипячёной водой сок.

Полдник: отвар шиповника с крекерами.

Ужин: творожный или манный пудинг с изюмом, кисель.

 Среда Завтрак: овсяная каша, простокваша.

Ланч: сок с галетами.

Обед: рыбный суп, суфле из курицы, чай.

Полдник: простокваша с сухим печеньем.

Ужин: картофельная или рисовая запеканка, морс из ягод.

 Четверг Завтрак: 2 яйца, сваренные всмятку, морс.

Ланч: простокваша с печеньем.

Обед: крупяной суп на курином бульоне с картошкой, отварной рис, биточки из телятины в молочном соусе, компот из сухофруктов.

Полдник: кисель с сухариком.

Ужин: паровой омлет, ряженка.

 Пятница Завтрак: манная каша, травяной отвар.

Ланч: кисель, галеты с сыром.

Обед: овощной суп, гречка с рыбными паровыми котлетками, компот из свежих фруктов.

Полдник: свежевыжатый сок, наполовину разбавленный водой, печенье.

Ужин: вермишель, запечённая с сыром, обезжиренный кефир.

 Суббота Завтрак: творожное суфле, чай.

Ланч: запечённое яблоко некислых сортов.

Обед: картофельный суп-пюре, отварная куриная грудка в молочном соусе, рис, компот из сухофруктов.

Полдник: чай с молоком и сухариком.

Ужин: запечённая рыба с картофелем, морс.

 Воскресенье Завтрак: рисовая каша, чай с молоком.

Ланч: ягодный морс, печенье.

Обед: геркулесовый слизистый суп на слабом мясном бульоне, мясное паровое суфле, компот.

Полдник: чай с молоком, гренки с сыром.

Ужин: овощное рагу, кисель.

Данный диетический рацион необходимо соблюдать не менее года после купирования острого приступа.

Приблизительно такое меню предлагает своим пациентам любой гастроэнтерологический санаторий, поэтому в интернете можно легко найти пошаговые инструкции по приготовлению вышеперечисленных блюд и их фото. Каждый рецепт имеет не один положительный отзыв, так как не только прост в приготовлении и полезен, но и имеет возможность для полёта фантазии. Если с ним немного поэкспериментировать, добавить какие-то допустимые при заболеваниях поджелудочной компоненты, то полученное на выходе блюдо может не только понравиться любому здоровому человеку, не имеющему ограничений в питании, но и украсить собой новогодний стол.

запеченая рыба с картофелем

Рекомендации врачей-диетологов

Диета при панкреатите направлена на то, чтобы поддержать нормальное функционирование секреторного пищеварительного органа. Диетологи рекомендуют при подборе рецептов для составления ежедневного меню в обязательном порядке учитывать вышеперечисленные правила приготовления и употребления пищи. Не стоит препятствовать в этом процессе полёту фантазии.

При желании можно взять любой понравившийся рецепт из кулинарной книги, исключить из него запрещённые при воспалении поджелудочной продукты и, в случае необходимости, заменить процесс приготовления (вместо жарки использовать запекание). В результате получится вкусное и в то же время полезное блюдо, о котором мечтал больной человек, уставший от долгой диеты.

Диетологи дают обратившимся к ним пациентам ещё один важный совет. Он касается эмоционального состояния в моменты употребления пищи. Та еда, которую человек скушал в спокойном, благодушном состоянии, усваивается намного лучше, чем блюда, употреблённые во время нервного напряжения. Поэтому садиться за стол следует после того, как из головы «выкинуты» все плохие мысли и раздумья. Во время завтрака, обеда или ужина думать необходимо только о еде. Это также будет способствовать улучшению работы пищеварительных органов.

Список литературы

  1. Певзнер М.И. Основы диетики и диетотерапии. М.1992 г.
  2. Ивашкин В.Т., Шевченко В.П. Питание при болезнях органов пищеварения: Научное издание. М. ГОЭТАР-Медиа, 2005 г.
  3. Самсонов М. А. Критерии оценки дифференцированного применения диетотерапии. Вестник АМН. 1986 г. № 11 стр. 42– 49.
  4. Фомина Л.С. Влияние характера питания на секреторную деятельность поджелудочной железы. Вопросы питания 1966 г. № 5 стр.22–23.
  5. Ильин В. Ф., Лечебные диеты при панкреатите и других заболеваниях поджелудочной железы. М.: Вектор, 2010 г.
  6. Зикеева В.К. Лечебное питание при остром и хроническом панкреатите. Справочник по диетологии под редакцией В.А. Тутульяна, М.А. Самсонова. 3-е изд., М.: Медицина, 2002 г. стр.209–217.

меню на неделю при панкреатите и продукты разрешенные при диете 5п.

Диета 5п первая часть

При панкреатите стол №1 показан, если имеется острая форма болезни и резкое обострение хронического панкреатита. Благодаря столу 5 по Певзнеру максимально ускоряется железа и устраняется болевой синдром.

Диета 5 при панкреатите щадящая и прописывается после голодовки на протяжении 3-х суток. Но так как такой стол не отвечает физиологическим нормативам потребления еды и необходимостью больного, его назначают на 5-е сутки.

лечебное голодание при панкреатите

лечебное голодание при панкреатите

При хроническом панкреатите по содержанию 5-й стол включает низкокалорийное потребление с присутствием белков, жиров и углеводов.

С данным заболеванием диета взрослого подразумевает многократное потребление пищи – до 8 раз и необходимых для здоровья пропорций по 100-300 граммов.

В результате того что жидкие и углеводные блюда имеют незначительный стимулятор панкреатической и желудочной секреции, то по прохождению голодовки стол пополняется именно углеводными продуктами.

продукты диеты 5

продукты диеты 5

  1. Слизистые супчики, основой которых могут быть различные крупы, отвары из овощей.
  2. Перетертые жидкие каши, приготовленные на воде.
  3. Легкий чай с сахаром.
  4. Мусс, кисель, желе, сделанные на основе сока из фруктов на ксилите.
  5. Пюре из овощей без применения масла.
  6. Овощные пудинги на пару.
  7. Компот с сухофруктами.
  8. Сухари, белый несвежий хлеб.
  9. Сухое печенье.

Спустя 2-е суток по истечении углеводной диеты 5 при хроническом панкреатите допускается вводить белковую еду.

разрешено при диете 5 п

разрешено при диете 5 п

  1. Готовить кремовые супы, основой которых может быть вываренное мясо.
  2. Яйцо в качестве парового омлета, вареный всмятку, белковый омлет.
  3. Фрикадельки, приготовленные на пару, говяжьи, куриные, рыбные кнели.
  4. Творожные пудинги.
  5. Масло сливочное, применяемое в готовых блюдах.

Когда боль уменьшилась, острые при панкреатите симптомы сняты, лечение стола 5 дало положительные результаты, то диету постепенно расширяют, назначая терапию питанием №2, которая показана после обострения и нерезкого проявления хронического недуга.

Чтобы понимать, что включает пятый стол, что можно и нельзя подскажет врач в индивидуальном порядке, после обследования.

диета при остром панкреатите

диета при остром панкреатите

Последующая терапия стола 5 при панкреатите рекомендована на долгий промежуток времени — до года. Диета позволит предотвратить приступы патологии в будущем.

обработка продуктов

обработка продуктов

Стол номер 5 тоже подразумевает термические, механические и химические принципы приготовления, которые способствуют снижению пищеварительной стимуляции пораженного органа.

Энергетический уровень находится невысоко. Количество белков, витаминов с липотропными субстанциями несколько превышают, относительно лечебного диетического питания №1. При панкреатите блюда в ограниченном объеме должны иметь:

  • углеводы;
  • жир;
  • тяжелую целлюлозу;
  • соль;
  • эфирные масла.

Блюда приготавливаются паровым методом или же отвариваются. Изначально употребляйте перетертые продукты, а затем измельченные.

Главное особенности лечебного стола 5п

какие продукты разрешены

какие продукты разрешены

  1. Хлеб вчерашний, приготовленный из муки 1-2 сортов, во избежание вздутий живота, а также сухое печенье без сахара.
  2. Овощные крупяные супчики. Крупа в первом блюде должна перетираться. Дозволено потреблять гречневую, рисовую, манную кашу, макароны. Из овощных ингредиентов выделяют – картофель, морковь. В качестве заправки используют сметану или масло.
  3. Нежирные виды мяса — кролик, курица, говядина, телятина и птица. Важно чтобы в продукте не присутствовал жир, сухожилия, кожа. Готовятся блюда паровым способом, в перетертом, рубленом виде, отвариваются и запекаются. Можно есть телячье мясо, кролика, кабачки, начинить курицей, сделать паровые фрикадельки.
  4. Рыба нежирная, сделанная на пару либо отваренная. Нельзя рыбу припускать, ведь в ней содержится много экстрактивных веществ, по сравнению с вареным продуктом.
  5. Омлеты белковые, одно яйцо всмятку.
  6. Молочные продукты с минимальным процентом жирности. Поскольку молоко переносится желудком плохо, его используйте лишь в приготовлении молочных каш, соусов, супов. Разрешено употреблять творог, готовя из него пудинги, запеканки. Кушайте неострый перетертый сыр. Если пациент страдает дефицитом кальция, необходимо есть кальцинированный творог.
  7. Сладкие яблоки печеные в духовке. Используя фрукты и ягоды, разрешено готовить киселя, желе, повидло. Сухофрукты кушаются перетертые. Рекомендуют употреблять свежие ягоды с фруктами в перетертом виде.
  8. Из питья при диетическом лечении дозволен легкий чай, употребление сахара снизить вдвое, соки, растворенные водой, отвар шиповника.
  9. По истечении панкреатического приступа в диету постепенно включайте жиры. Изначально до 20 граммов масла сливочного для заправки, а затем растительное масло, в количестве 15 граммов.

Когда рекомендуется диета при панкреатите поджелудочной железы, мерное меню на неделю разрабатывается специалистом индивидуально, опираясь на особенности организма больного.

Поскольку рацион этого диетического питания должен быть щадящим, то он довольно сильно ограничен в углеводах и жирах. Прежде всего, на диете употребляют минимум сахара. За день можно употребить не больше 30 грамм сахара, включая все, где он есть в составе.

Белковые продукты можно употреблять в большем количестве, чтобы набрать за день необходимую норму: 100-120 грамм белка. Из них половина приходится на белок животного происхождения. Норма для углеводов – 300-350 грамм. В эту норму входит и сахар. 70 грамм жиров, из которых 15 грамм растительные жиры, — так ограничивается лечебный рацион.

Калорийность дневного рациона – 2500 кал.Количество соли также ограничено – до 10 грамм в день. Для того, чтобы правильно высчитать свою дневную норму, нужно использовать простое правило: солите уже готовые блюда на своей тарелке, а не в процессе приготовления. Так вы сможете контролировать количество съеденной соли.

продукты из диеты 5п

продукты из диеты 5п

Как и во всех диетах лечебного характера, диета 5п при панкреатите – это, прежде всего, дробное питание, — небольшие приемы пищи через каждые 2-3 часа. Также важно придерживаться питьевого режима и ежедневно выпивать до 1,5 литра воды в день, не считая жидкости в супах и компотах.

В рационе стола 5п существенное количество ограничений. Не разрешается употреблять жаренную, соленую, маринованную, консервированную пищу. Полностью исключаются газированные напитки, алкоголь и крепкий черный кофе.

Под запрет попадают те продукты, которые вызывают химическое и механическое раздражение желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря. Для того, чтобы более подробно узнать, что можно, а что нельзя на диетическом питании стола 5п, смотрите таблицу разрешенных продуктов.

Диета номер 5п основывается на употреблении продуктов, приносящих пользу организму. Для того, чтобы этот рацион действительно был щадящим для органов пищеварения, необходимо знать особенности приготовления еды для больных хроническим панкреатитом. Почти все готовится в измельченном и пюреобразном виде.

Супы на этом лечебном питании должны быть исключительно вегетарианскими. Предпочтение отдается супам-пюре из разрешенных овощей и круп. В готовые супы можно добавить чайную ложку масла или столовую ложку сметаны.

Что касается каш, то это должны быть слизистые, разваренные каши. Рассыпчатые каши запрещены на питании стола номер 5п, поскольку создают дополнительную механическую нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Приготовление мяса, птицы осуществляется с помощью варки в воде или на пару. Отдавайте предпочтение блюдам, в которых используется фарш, например, котлеты или тефтели на пару. Если мясо жесткое, его необходимо подавать в виде мясного пюре. Цельным куском можно подавать мягкую рыбу или курятину.

На диете при хроническом панкреатите нельзя употреблять овощи в сыром виде. Для снижения химической нагрузки на поджелудочную железу овощи варят в воде или на пару и измельчают до пюреобразного состояния. Также овощи можно тушить.

Диета 5п стол: что можно, что нельзя (таблица)

Рацион диеты существенно ограничен, поэтому для составления меню на неделю пользуйтесь информацией из таблицы. В ней вы найдете все продукты, которые разрешено употреблять в период ремиссии хронического панкреатита.

Продукты Что можно кушать Что нельзя кушать
Хлеб и выпечка Вчерашний белый хлеб или сухари из белого хлеба (мука 1 и 2 сорта). Галетное печенье несладкое Свежий хлеб. Ржаной хлеб. Сдобная выпечка. Выпечка из слоеного теста
Мясо и птица Нежирные сорта мяса: говядина, телятина, крольчатина (без фасций, сухожилий). Нежирные сорта птицы: индейка, курятина без кожи Жирные сорта мяса и рыбы. Консервы. Копченое, соленое мясо. Колбасные изделия
Рыба Нежирные сорта: хек, треска, путассу, сайда, минтай Жирные сорта: палтус, сельдь, скумбрия, толстолобик. Рыбные консервы. Жареная, соленая, маринованная, копченая рыба
Молочная продукция Молоко. Свежий некислый творог пониженной жирности. Неострый и нежирный сыр. Нежирная сметана и сливки используются в питании стола 5п только в блюдах. Разрешены кисломолочные напитки: кефир, ряженка и т.д Жирные молочные продукты
Крупы Рис, овсянка, гречка, манка. Макароны Перловка, пшено. Ячневая, кукурузная крупы. Бобовые
Супы Вегетарианские протертые супы с добавлением разрешенных овощей Мясные, рыбные бульоны. Супы на грибных бульонах. Борщ, щи. Запрещены холодные супы (окрошка)
Яйца Преимущественно белки в виде паровых омлетов из 2 яиц. Разрешается половина желтка Яйца целиком. Жареные, вареные вкрутую яйца
Овощи Кабачок, тыква, цветная капуста, свекла, картофель морковь. Все овощи на диете необходимо употреблять после термической обработки Белокочанная капуста, лук, чеснок, щавель, редис, редька, репа, баклажаны, грибы
Фрукты Спелые некислые фрукты и ягоды в перетертом виде. Запеченные яблоки Кислые, неспелые фрукты и ягоды. Бананы, финики, виноград, инжир
Десерты Фруктовые желе, мусс с сахарозаменителем или с небольшим количеством сахара Шоколад, варенье, мороженное. Кондитерские изделия
Напитки Компоты с сахарозаменителем или небольшим количеством сахара. Фруктовые соки без сахара, разбавленные напополам с водой. Некрепкий чай с молоком. Отвар шиповника Кофе, какао. Виноградный сок. Холодные напитки. Алкогольные и газированные напитки

Меню (Режим питания)

Диет стол при панкреатите поджелудочной железы на неделю

Диет стол при панкреатите поджелудочной железы на неделю

Как уже известно, лечебный рацион при патологии панкреатит предполагает медленное расширение стола. На первоначальном этапе терапия диетой включает перетертые продукты и вареные овощи. Допускается кушать 200 граммов хлеба и 20 граммов сахара в сутки.

вариант продуктов

вариант продуктов

Переходя на второй вариант диетического стола, то основные блюда остаются неизменными, но разрешается еще употреблять салаты из свежих овощей. Объем продуктов также увеличивается.

  1. Хлеб – ржаной 100 гр., пшеничный – 200 гр.
  2. Сахар – 40 гр.
  3. Масло сливочное до 30 гр. в сутки.

Меню расписывается по дням при болезни. Наименование продуктов и блюд при панкреатите на неделю бывают различными.

Понедельник

  1. Завтрак – каша рисовая протертая, творог, чай.
  2. Ланч – яблоко, приготовленное в духовом шкафу с творогом.
  3. Обед – суп овсяный, фрикадельки, овощи пюрированные, компот.
  4. Полдник – сухарики с морсом.
  5. Ужин – омлет, чай с лимоном.
  6. Второй ужин – молоко на ночь.

Вторник

  1. Завтрак – сырники с кусочками кураги, сыр, чай.
  2. Ланч – каша овсяная с яблочным соком.
  3. Обед – мясные котлеты, тыквенная каша, зеленый чай.
  4. Полдник – пудинг из риса.
  5. Ужин – запеканка из овощей и вареной куриной грудки, чай.
  6. Второй ужин – печенье, морс.
  1. Завтрак – манная каша с маслом и сахаром, хлеб, чай.
  2. Ланч пудинг с ряженкой.
  3. Обед – вермишелевый суп, запеченное мясо курицы с овощами.
  4. Полдник – йогурт и яблоко, запеченное в духовке.
  5. Ужин – запеканка с мясным фаршем, картошкой, нежирной сметаной, хлебом и компотом.
  6. Второй ужин – кефир.

Разрешённые продукты при панкреатите

Разрешённые продукты при панкреатите

Четверг

  1. Завтрак – белковый паровой омлет с помидором, чай.
  2. Ланч – винегрет без малосольных огурцов, капусты, хлеб.
  3. Обед – треска, сделанная на пару, суп рисовый, сок из томатов.
  4. Полдник – творог и компот, сваренный из сухофруктов.
  5. Ужин – свекла вареная с кусочками чернослива, рубленое говяжье мясо, чай.
  6. Второй ужин – ряженка.

Пятница

  1. Завтрак – каша с рисовой муки, варенье к творогу, компот.
  2. Ланч – омлет с соком.
  3. Обед – мясной супчик, котлетки, отварной рис с кусочком масла, компот.
  4. Полдник – кнели из грудинки курицы.
  5. Ужин – котлетки из хека с пюрированными овощами, сок из абрикосов.
  6. Второй ужин-кефир.

Суббота

  1. Завтрак – рис, мясные паровые кнели, чай.
  2. Ланч – творог, кисель.
  3. Обед – овощной суп на диетический стол с перетертыми овощами, котлетой из индейки, пюре из картошки и морса.
  4. Полдник – сухари, чай.
  5. Ужин – манка, омлет, легкий чай.
  6. Второй ужин – полстакана минеральной воды.

Воскресенье

  1. Завтрак – манник с изюмом, пудинг из творога, молочный чай.
  2. Ланч – капуста отварная, рис.
  3. Обед – супчик из овсяной крупы, голубцы с вареным мясом, сметана, кисель.
  4. Полдник – творог, сок.
  5. Ужин – каша рисовая, минеральная вода.
  6. Второй ужин – морковный сок.

Диетический рацион при патологии панкреатит должен располагать большим запасом продуктов по дням. Рецепты блюд на каждый день преобразят стол, и позволят сделать его разнообразным.

Поскольку рацион диеты достаточно сильно ограничен, разнообразное меню представить достаточно сложно. Но это достижимо, если использовать стандартные рецепты каждый день, но менять их основные ингредиенты. Одни и те же каши и овощные пюре могут не повторяться 3-4 дня. Кроме того, разрешены молочные продукты, из которых можно приготовить множество вкусных блюд для стола 5п.

  • Завтрак: овсяная каша с фруктовым пюре, домашний йогурт.
  • Ланч: ленивые вареники полусладкие, чай с молоком.
  • Обед: суп-пюре из цветной капусты, паровые котлеты, макароны, отвар шиповника.
  • Полдник: кабачково-морковное пюре, компот, галетное печенье в небольшом количестве.
  • Ужин: творожная запеканка, кефир.

Организовывается 6-разовое питание, включая второй завтрак и полдник, небольшими порциями. Учитывая то, что больному необходимо получение повышенного количества белка, белковые блюда должны присутствовать в каждый прием пищи.

Завтрак может состоять из 2 блюд: обычно это белковый омлет или творожное блюдо, каша «размазня», кусочек несоленого и неострого сыра и чай. Можно готовить смешанный омлет с наполнителем (припущенная тертая морковь, отварная цветная капуста, кабачки или тыква, измельченное отварное мясо), которые добавляют в омлетную массу и готовят на пару.

Второй завтрак включает суфле из вареного мяса или творог, если он отсутствовал на завтрак. В натуральном виде, используют только пастеризованный творог. В творожное суфле добавляют манную крупу или муку, белки, желток и варят на пару.

На обед можно готовить супы, крупяные и овощные и вводить в них отдельно сваренные фрикадельки, мясной фарш или порубленные кусочки курицы или рыбы. Второе блюдо обязательно мясное (рыбное) с разваренной или перетертой кашей и овощными добавками (тушеные, вареные овощи и даже тертые сырые, если больной неплохо их переносит).

Полдник также должен содержать белковое блюдо (на выбор: творог, творожное суфле, творожная запеканка паровая, омлет, кусочек отварной рыбы или рыбные кнели) и разбавленный сок (морковный, персиковый, абрикосовый). Можно приготовить суфле — пирог на основе взбитых яичных белков и фруктово-ягодного пюре, которое выпекают в духовке.

На ужин обычно предпочитаются блюда из рыбы, как легко усваиваемые, гарнир из круп или овощей (паровые пудинги из кабачков, картофеля, цветной капусты, моркови).

На ночь предпочтительны кисломолочные напитки.

На весь день больной должен получить 200-300 г пшеничного хлеба, сливочного масла во все блюда 20 г и сахара 30-40 г. При улучшении состояния здоровья можно применять не протертый вариант диеты, это также зависит от сопутствующих изменений других органов ЖКТ.

Рецепты блюд

Рыба, тушенная с овощами

Это блюдо прекрасно подойдет для стола 5п на обед или ужин. Рыба с овощами готовится быстро и просто, и получается вкусно и очень полезно.Для приготовления потребуется:

  • филе рыбы нежирных сортов – 500 гр;
  • подсолнечное масло;
  • кабачок;
  • цветная капуста;
  • морковь;
  • укроп;
  • соль.

Промойте филе и порежьте ее на небольшие кусочки. Также порежьте кабачок, потрите морковь на терке или нарежьте соломкой, разберите цветную капусту на соцветия. В сотейник или сковороду влейте небольшое количество подсолнечного масла. Когда сковорода раскалиться, положите на нее кусочки рыбы и влейте небольшое количество воды. Добавьте морковь и тушите 10-15 минут, регулярно помешивая.

Далее добавьте порезанные овощи. Кстати, не ограничивайте блюдо несколькими овощами. Вы можете добавлять и другие овощи, разрешенные на диете №5п. Таким же образом можно делать это блюдо каждый день с другими сортами рыбы и овощей.

Тушите рыбу с овощами еще 10-15 минут под крышкой. Если в процессе потребуется добавить еще воды, влейте необходимое количество в сковороду. Перед подачей посолите блюдо и посыпьте небольшим количеством укропа для запаха.

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре в рационе стола 5п можно готовить как основное блюдо, так и как десерт. Более того, если добавить в него пюре из цветной капусты, то можно сделать суп-пюре.

Очистите тыкву от кожуры и нарежьте кубиками. Далее необходимо проварить ее в воде 20-25 минут. Воду, в которой она варилась, не выливайте, так как она может понадобиться, чтобы разбавить пюре или сделать суп.

После того, как тыква свариться, измельчите ее блендером или вилкой до однородного пюреобразного состояния. Далее разбавьте получившуюся массу, если она слишком густая.

Чтобы сделать сладкое пюре, добавьте в него немного измельченных сладких ягод. Для несладкого блюда немного подсолите его и посыпьте укропом.

Диета 5п при панкреатите — наиболее распространенная вариация стола, с присутствием очень разнообразных блюд, потому больному несложно составить недельный рацион.

морковный крем-суп

морковный крем-суп

  • морковь – 2 шт.;
  • картофель – 250 гр.;
  • овощной бульон – 0,7 л.;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • лук – половинка.

Луковицу нарезать и обдать кипятком. Можно немного подсушить овощ на сковороде. Поставить бульон на плиту, вкинуть лук, подготовленные овощи и добавить немного соли. Готовить в течение 40 минут.

Готовое блюдо взбить блендером. Кушать можно с сухариками.

Рагу из овощей

овощное рагу

овощное рагу

Потребуется 5 картофелин нарезать кубиком и положить в казан. К нему отправить перетертую морковь и нашинкованную луковицу, тыкву и томаты.

Залить овощи водой, посолить. Тушить, сделав средний огонь около 20 минут. Блюдо при подаче присыпать укропом.

запеченная рыба

запеченная рыба

При диете понадобится нежирный вид рыбы. Продукт режется на порции и укладывается на лист для запекания. Далее нашинковывайте луковицу, натрите морковку. Расположить овощи сверху рыбы, сбрызнуть соком лимона, посолить.

Обернуть блюдо фольгой и отправить в духовой шкаф на полчаса.

Такие рецепты диеты 5 при панкреатите делает меню разнообразным, а пациент насытится и получит удовольствие от еды.

Диета стол 5 меню при панкреатите на неделю

Воспаление для поджелудочной железы считается опасным заболеванием пищеварения, которое вызывает сильнейшую симптоматику у пациента. Острые боли, рвота, нарушение переваривания пищи выбивает человека из привычного образа жизни и на некоторое время приковывает к постели с мучениями.

Чтобы хоть как-то предотвратить рецидивы недуга врачи настоятельно советуют придерживаться строго диеты. Но не все больные знают полный перечень разрешенных и запрещенных продуктов при панкреатите, что приводит к методам проб и ошибок, а это довольно часто чревато осложнениями со стороны поджелудочной железы.

menyu-pri-zabolevanii-pankreatit

Поэтому, диета стол №5 и меню при панкреатите на неделю поможет расписать полный рацион, который позволит организму получать полный спектр полезных и питательных веществ, при этом, не давая сильной нагрузки на железистую ткань.

Известный в советские года терапевт, диетолог и гастроэнтеролог Мануил Певзнер длительное время изучал проблемы, связанные с пищеварением, и в конце концов стал автором 15 столов, которые позже были признаны лучшими диетами при различного рода заболеваниях.

Сегодня диета 5п при панкреатите и холецистите считается незаменимым фундаментом для составления ежедневных рационов. 5п диета позволяет без проблем расписать меню на каждый день.

Особенности применения диеты 5

Важно знать, что диагностировав острый панкреатит диета 5, приписывается исключительно после устранения всех симптомов рецидива. Доктора во время приступа настоятельно советуют полностью отказаться от любого приема пищи, исключением считается минеральная вода, к примеру, Боржоми. Только по истечении 3–4 дней после острой стадии, когда прекращается рвота и снижается отечность поджелудочной железы можно начинать пробовать первую пищу.

Диета стол 5 меню при панкреатите на неделю после рецидива составляется совместно с доктором. Главное после осложнения не спровоцировать очередной приступ, поэтому нужно принимать пищу очень маленькими порциями и только из назначенного меню.

Диета номер 5 при панкреатите не должна ограничиваться тем периодом, пока пациент чувствует некий дискомфорт в области пищевода. После обострения нужно поддерживать строго щадящий режим на протяжении 8 месяцев. Но это не значит, что как только срок истек, то диетические продукты можно отодвинуть на второй план, режим нужно соблюдать постоянно, ведь болезнь никуда не уходит, а всего лишь утихает.

При хроническом панкреатите можно себе позволить немного вкусностей, но 90% стола должны составлять блюда из диеты по Певзнеру. Хронический панкреатит при любых благоприятных условиях быстро трансформируется в обостренную стадию и пациенту придется пройти через все мучительные симптомы и начинать лечение сначала.

Продукты, которые запрещены при диете №5

Чтобы составить правильно меню на неделю при панкреатите нужно обладать знаниями о продуктах, которые ни в коем случае не должны попадаться в рационе больного. Основным правилом подбора продуктов считается исключение жирных, твердых, острых и пряных ингредиентов, таких как:

  1. Жирное мясо и дичь. Мясо утки, гуся, свинины не должны употребляться в пищу при панкреатите, также к этому списку относят мясо любой дичи, нежели это утка, заяц или кабан. В этом мясе много животного жира, для переработки которого поджелудочной железе необходимо выработать увеличенное количество ферментов.
  2. Жирная рыба. Сорта рыбы с повышенным содержанием жиров также вызывают отягощающий эффект на поджелудочную железу, желудок и двенадцатиперстную кишку. Стоит избегать форели, семги, сома, пангасиуса, сельди, скумбрии и мойвы.
  3. Яичные желтки.
  4. Некоторые молочные продукты. Не стоит есть молочные продукты в их натуральном виде, то есть пить сырое молоко, сметану, сыворотку, жирный творог или сливки. Молочка хоть и считается незаменимым источником белка, но процент жиров отягощает работу органов пищеварения.
  5. Некоторые виды круп. К примеру, пшено и перловка хорошо чистят организм от шлаков, но при панкреатите они несут огромную нагрузку. Это относится и к кукурузной крупе, крупной пшеничной и бобовым. Макароны в своем рационе стоит строго контролировать, разрешается немного добавлять лапши в суп, но не есть их как отдельное блюдо.
  6. Сырые овощи. Практически все овощи в сыром виде категорически противопоказаны при панкреатите, хоть основой питания и должны быть продукты с витаминами и минералами, но это не касается диеты при воспалении поджелудочной железы. Также ни в коем случае нельзя кушать квашенные, соленые или маринованные овощи.
  7. Сладости. Торты, суфле, конфеты, пирожные, шоколад нужно убрать из диеты 5. Также не советуют употреблять слишком сладкий чай, мед, варенья.
  8. Мучные изделия. Диета 5 при панкреатите не должна содержать свежую выпечку, особенно из белой муки с добавлением орехов, изюма, цукатов, мака, кураги. В свежеиспеченных мучных изделиях находится слишком много крахмала.
  9. Напитки. Покупные газированные сладкие напитки по типу Фанты, Кока-коли, Дюшеса кроме лишнего сахара и углекислого газа никакой пользы для организма не несут. Чтобы уменьшить раздражение желудка и всей пищеварительной системы нужно минимизировать их употребление. Также стоит избегать крепкого чая, кофе и капучино.

Продукты, которые должны быть включены в диету №5

Диета 5а универсальна тем, что подойдет для лечебного питания как взрослого, так и ребенка. В основу должны входить только полезные и легкоусвояемые продукты:

  1. Мясо курицы, индюка, кролика или говядины. Это мясо считается диетическим, его легко переварить желудку и оно несет необходимый белок для поддержания здорового организма.
  2. Рыба – это источник кальция, но при панкреатите важно, чтобы она была постной, то есть с минимальным количеством жира. К таким видам относят щуку, судака, минтай, хек, нототению.
  3. Нежирный творог, кефир, простокваша. Молочные продукты с определенной жирностью лучше покупать в магазине, ведь домашнее приготовление не гарантирует определенное количество жиров. Но стоит обращать внимание на сроки годности, поскольку просроченный молочный товар может принести гораздо больше вреда, нежели пользы от свежего.
  4. Каши. Среди круп, которые должны входить в стол номер 5, выделяют рисовую и гречневую сечку, овсяные хлопья, манную. Их можно комбинировать между собой. Также разрешается добавление небольшого количества сливочного масла.
  5. Супы. Главное в супах из диеты пять – это приготовления блюд на легком бульоне, то есть наваристые жидкости нельзя ни в коем случае использовать из-за большого количества желатина. Отличным вариантом будет рисовый суп, молочный с макаронами, с гречкой или зеленым горошком.
  6. Овощи. Практически все овощи можно употреблять при диете 5б, кроме капусты, чеснока, перца. Но они должны обязательно проходить термическую обработку. Только варенную картошку, кабачки, морковь, лук, тыкву, свеклу можно принимать в пищу.
  7. Фрукты также лучше употреблять в виде компотов, муссов. Разрешены сладкие сорта яблок, абрикосы, алыча, малина, черника. Но не налегать на ягоды с мелкими зернами, такие как клубника, малина, смородина, крыжовник.
  8. Черствый хлеб и диетическое печенье. Хлеб берут только вчерашний, лучше из серых сортов пшеницы без отрубей. Чтобы хоть как-нибудь подсластить чаепитие – употребляют галетное печенье.

Основы приготовления блюд из стола 5

Для стола 5 существуют свои особенные правила для приготовления всех блюд, которых необходимо придерживаться, иначе эффект не будет достигнут:

  • Все продукты готовят на пару или тушат. Омлеты, мясо, овощи нельзя жарить, только приготовление в мультиварке или отваривать в кастрюле с водой, при этом нельзя добавлять уксус.
  • Все тщательно перетирать. Чем мельче будут ингредиенты в блюде, тем легче оно усвоится желудком. Особенно это полезно для детей, чья пищеварительная система недостаточно окрепла, чтобы справляться с большими кусками.

Как составить меню на неделю

Чтобы самостоятельно составить рацион по дням нужно знать норму калорий на человека в день. Для взрослого человека с нарушением пищеварительного процесса суточная норма килокалорий будет равна 2500-2600. Подготавливают меню на 7 дней, при этом используется таблица калорийности продуктов.

Рецепты блюд должны быть только с теми ингредиентами, которые разрешены при столе 5. Также стоит учесть, что нельзя употреблять специи и ароматизаторы, поскольку они только раздражают и без того поврежденную поджелудочную железу. Диета при панкреатите поджелудочной железы примерное меню для каждого пациента будет индивидуальной.

Рацион должен подбираться с учетом особенностей организма. Не все люди могут нормально усваивать молочные продукты, некоторые виды круп или овощей. Не нужно себя мучить, если какой-то продукт вы не любите или он вам отвратительный. Стоит просто найти достойный аналог среди других блюд.

К пище нужно относиться, как к вкусностям, даже если она не совсем та, к которой пациент привык. В борьбе с панкреатитом главное постоянство, ведь нельзя долго сидеть на диете, а потом сорваться и кушать все подряд – это обязательно закончиться адской болью и рецидивом.

Диета 5п: стол при панкреатите, что можно и нельзя, таблица продуктов на каждый день и неделю, что готовить при холецистите и проблемах с поджелудочной железой, рецепты блюд

Заболевания поджелудочной железы – это не просто дискомфорт или боль. Они разлаживают работу всех внутренних органов, создают дефицит важных веществ, провоцируют серьезные проблемы. Исправить ситуацию поможет диета 5п, которую часто назначают при панкреатите, холецистите и других заболеваниях. В чем суть этой системы питания?

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Суть и целесообразность диеты №5 при панкреатите

Диета стола 5п относится к вспомогательному лечению, она предназначена для лечения заболеваний поджелудочной железы, в частности, панкреатита острого, реактивного и хронической формы. Помимо обследования и основного лечения, врач назначает новую систему питания, которой нельзя пренебрегать. Лекарственные препараты лишь снимают симптоматику заболевания, к тому же в большом количестве они не лучшим образом влияют на другие органы и системы.

Что дает диета номер 5 при панкреатите:

  • снимает боль в органах;
  • снимает нагрузку с пищеварительной системы;
  • сокращает количество принимаемых препаратов.

При соблюдении этой системы питания появляется легкость, человека не беспокоят приступы боли, организм получает важные вещества из правильного источника – ежедневной еды. Также диета 5п радует доступность. В питании используются самые простые продукты, которые легко купить в соседнем магазине. Плюсов много, но с чего начать?

Основные правила диеты 5п

Любая диета строится на двух вещах: разрешенных продуктах и правилах питания. Одно без другого не работает. При этой диете стоит налегать на белковую пищу, которая уменьшает количество желудочного сока. Стоит до минимума ограничить поступление жиров (до 80 г в сутки), исключить тугоплавкие виды.

Другие правила лечебной диеты:

  • Выпивать ежедневно 1,6 литра (8 стаканов) свободной воды без учета прочих жидкостей. Газированная минеральная вода запрещена.
  • Объем порции на диете не должен превышать 300 г.
  • Ежедневно должно получаться не меньше пяти, в идеальном варианте шесть приемов пищи. Максимальный перерыв 4 часа, лучше делать окна по 2,5-3 часа.
  • В обязательном порядке на диете снижается количество соли до 8-10 г. Важно помнить, что она присутствует и в некоторых готовых продуктах.
  • Во время диеты важно принимать не холодную, не горячую пищу, жидкости. Еда должна иметь температуру тела плюс/минус 5 градусов.
  • Лечебная диета предполагает полное исключение алкогольных напитков. Курение также провоцирует приступы, сводить все старания к нулю.

Чтобы диета 5 при панкреатите действительно помогала, нужно все это соблюдать. В редких случаях врач назначает временное голодание, но по показаниям (цирроз, гепатит).

Важно! При соблюдении лечебного питания рекомендуется принимать витаминные комплексы с холином и другими витаминами группы B.

Что можно и что нельзя: таблица, краткие рецепты для диеты 5п стол

Основа любой диеты – правильный подбор продуктов. Важно сразу исключить из рациона запрещенную пищу, которая дает нагрузку на больной орган, провоцирует приступы, мешает усвоению полезных веществ. Логично, что первым вопросом от пациента будет, что можно, а что нельзя на диете 5 п.

Таблица с продуктами поможет в этом разобраться, составить адекватное и полезное меню.

Категория продуктовМожноНельзя
МясоНежирную телятину, кролика, дичьБаранину, козлятину, свинину и прочие жирные виды, тушенку
ПтицаКурицу, перепелку, индейку, все без кожиУтку, гуся, кожу птицы
РыбаВсе виды белой рыбы малой жирностиЛосось, скумбрию, икру, консервы
Молочные продуктыКефир, сыр и творог малой жирности, сметану в качестве добавкиВсе виды жирной молочной продукции
Фрукты, ягодыВсе виды, исключение – кислые ягоды и фруктыВсе виды кислых ягод, фруктов
ОвощиКартофель, свекла, морковь, немного свежих огурцов, кабачки, тыкваРепчатый лук, редька с редисом, любые виды капусты, все бобовые культуры, грибы
КрупыОвсянка, манка, гречка и прочие виды, кроме исключенных крупНеочищенный рис, перловую крупу, пшенку
ВыпечкаЧерствый хлеб, галетное печенье, макаронные изделия из муки первого сортаЛюбая сдоба, выпечка из муки в/с с добавлением жиров, дрожжей
ЖирыРастительные нерафинированные масла, сливочное масло до 20 г в суткиВсе виды маргарина, спредов, топленых животных жиров
Яйца1-2 в день в виде омлета на пару, можно в составе других блюдЗапрещены яичницы, яйца вкрутую, сырой продукт
НапиткиТравяной чай, цикорий, приветствуется кисель, компот, ограниченно покупные сокиАлкоголь, консервированный компот, крепкий чай, кофе, соки из пакетов с сомнительным составом, энергетики, тоники
СладостиПовидло и домашнее варенье, в небольшом количестве мармелад, зефир, можно сахар и мед, карамельВсе шоколадные конфеты, мороженое, торты, пирожные промышленного производства

Помимо данных в таблице, под абсолютный запрет на диете попадают группы других продуктов. Их нельзя потреблять даже в небольшом количестве.

Что запрещено на диете:

  • лимонад, кола, любые другие напитки с газами;
  • колбасы, ветчины, прочие изделия;
  • соленые огурцы, помидоры, прочая консервация и грибы;
  • любые копчености, даже домашнего приготовления;
  • майонез, горчица, соевый соус, терияки и другие соусы;
  • все виды специй, кроме сахара и соли в ограниченном количестве.

Зелень петрушки, укропа в свежем или сушеном виде можно использовать исключительно для заправки первых и вторых блюд, предварительно измельчать. Прочие ароматные и пряные травы на диете попадают под запрет. Исключение – лекарственные сборы, применение которых согласовывается с врачом.

Чтобы диета 5п при панкреатите действительно давала результаты, не вызывала сложностей, желательно готовить пищу самостоятельно. Ни в одном кафе не получится заказать нежирное и измельченное мясо или рыбу, приготовленную по всем правилам. Исключение – столовые в местах здравоохранения. На работу можно брать контейнеры с различными блюдами.

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Меню при панкреатите поджелудочной железы (диета 5)

Здесь дается приблизительное меню на неделю при панкреатите (диета/стол 5п). Естественно, можно менять местами завтраки или обеды в разных днях, придерживаясь общего принципа. Все блюда готовятся согласно правилам, используется минимальное количество специй.

ПонедельникВторникСредаЧетвергПятницаСубботаВоскресенье
ЗавтракМолочный суп с вермишельюОмлет паровойОвсяная каша с масломОмлет на паруГречка с молокомМанная каша с маслом, сахаромПшеничная каша на молоке
Второй завтракЯйцо всмятку, цикорийСырники печеные2 мандарина или другой фруктКусочек творожной запеканки, кисель1 груша или 5-6 абрикосовЯйцо всмятку, травяной чайКисель, галетное печенье
ОбедСуп с фрикадельками (ниже есть рецепт), 1 ломтик вчерашнего хлебаСуп-пюре из картошки с сухарикамиСуп гречневый с овощамиСуп куриный из грудки и картофеля (ниже есть рецепт)Овощной суп, кусочек отварного мясаТушеные овощи,Отварная рыба с гарниром из гречки, овощной бульон
ПолдникЙогурт, грушаКефир, сладкое яблокоТворог, горсть малины либо других ягодЧай и кусочек сыра, яблочное пюреЙогурт натуральный, любой фруктМягкий творог, 2 шт. чернослива или немного изюмаТыквенное пюре с яблоком (ниже рецепт)
УжинПлов с курицей, свежий огурецРыба отварная с картофельным пюреКотлеты паровые, гречкаКартофель отварной, тушеная курица, немного зелениКабачки, запеченные с куриной грудкойКотлеты куриные, гарнир из рисаМакароны с маложирным сыром
Второй ужинФруктовый кисельПорция творога с сухофруктамиОвощное пюреСок яблочныйКисель из сладких ягодСок тыквенныйСырник паровой

 

Как готовить пищу для меню на неделю (диета стол 5п)

По предложенному меню диеты 5п на неделю заметно, что при панкреатите используются щадящие способы приготовления пищи. Никакой жарки в масле, минимальное количество жиров. Желательно для приготовления блюд использовать варку, реже тушение, приготовление в духовке. Хорошим помощником станет мультиварка. Но это далеко не все правила.

Что еще важно знать о диете:

  • Мясо рекомендуется варить мелкими кусочками, измельчать в фарш. Нужно максимально облегчить переваривание продукта.
  • Овощи, фрукты рекомендуется протирать. Во время диеты разрешается употреблять в сыром виде лишь небольшое количество. Большая часть должна подвергаться тепловой обработке.
  • Супы на диете можно готовить с фрикадельками, перекрученным мясом, но только на овощном бульоне или легком отваре курицы без кожи.
  • Для заправки блюд можно использовать нежирную сметану с зеленью, другие специи не годятся.

Меню на неделю при панкреатите для стола диеты 5п можно сделать очень разнообразным и богатым. Единственный момент – нужно ограничивать количество сырых овощей, грубой клетчатки. Она может спровоцировать боль, неприятные ощущения в ЖКТ и другие проблемы, снижает эффективность диеты.

Полезный совет! Во время соблюдения диеты рекомендуется солить уже готовую пищу в тарелке, так количество поступающего натрия сократится на 20-30%.

Рецепты блюд на каждый день при панкреатите (диета 5п)

Самое сложное на любой диете – употреблять пресные блюда, убрать из рациона любимые продукты. Но терапия предполагает замену, от этого не убежать. Здесь собраны интересные рецепты блюд, которые присутствуют в меню на каждый день диеты для стола 5п при панкреатите и холецистите. Они помогут скрасить и разнообразить скучный рацион.

Суп с фрикадельками

Здесь рецепт блюда для диеты 5 при панкреатите, которое есть в меню на неделю. Многих людей мучает вопрос, как готовить фрикадельки отдельно для супа.

Ингредиенты
  • 2 картофелины;
  • 200 г мяса;
  • 40 г вермишели;
  • 0,5 моркови;
  • 700 мл овощного бульона.
Приготовление
  1. В бульон из овощей или просто в кипящую воду запустить порезанную картошку и морковь, варить практически до готовности.
  2. Присолить фарш, тщательно отбить, слепить мелкие шарики. Выложить на решетку пароварки, подвесить над кастрюлей с супом, накрыть и довести все вместе до готовности.
  3. Убрать лоток с фрикадельками, в суп засыпать вермишель, быстро довести до кипения, выложить фрикадельки и выключить.
  4. Дать блюду настояться, при подаче можно добавить сметану или немного зелени, ввести небольшое количество соли.

Необязательно для диеты готовить фрикадельки над супом, можно это сделать и в обычной пароварке. Еще вкуснее получится, если мясные шарики запечь в духовке.

Кисель для диеты

Вариант напитка, который идеально подходит для лечебного рациона, может добавляться в любой прием пищи. Рецепт часто встречается в меню для диеты при холецистите и панкреатите (стол 5п).

Ингредиенты
  • 2 яблока;
  • 50 г изюма;
  • 2 ложки крахмала;
  • сахар по вкусу.
Приготовление
  1. Промыть изюм, яблоки нарезать, залить примерно 1,3 л воды проварить 12-15 минут, настоять и процедить.
  2. Отлить 150 мл компота, остудить, развести в нем крахмал.
  3. Остальной отвар довести до кипения, ввести по вкусу сахар. Затем влить крахмал, прокипятить минуту.
  4. Кисель для диеты нужно остудить, периодически помешивать, чтобы на поверхности не образовывалась пленка.

Этот напиток можно готовить с любыми другими фруктами, ягодами, разрешенными лечебной диетой.

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Что представляет собой Диета 5п при панкреатите, примерное меню и таблица продуктов

Суп куриный с картофелем

Еще одно блюдо, которое диета 5п позволяет употреблять хоть каждый день. Постные супы не очень вкусные, готовить на наваристых бульонах нельзя, этот рецепт – настоящий вход из положения.

Ингредиенты
  • 3 картофелины;
  • 300 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 1 сельдерей;
  • 1 морковь;
  • 10 мл масла;
  • немного соли.
Приготовление
  1. В кастрюлю поместить филе, добавить целую луковицу, сельдерей и залить водой, примерно один литр. Проварить полчаса, пенку нужно удалить при закипании.
  2. Бульон процедить, овощи выбросить, курицу мелко порезать. Можно вернуть в суп полностью либо использовать часть для другой выпечки.
  3. Высыпать в бульон картошку и морковку, овощи нарезать мелкими кусочками. Проварить до готовности.
  4. В конце ввести немного масла, можно кинуть для красоты щепотку зелени. Соль можно добавлять на любом этапе, но лучше насыпать в тарелку.

Необязательно по этому принципу готовить именно овощной суп. Разрешается вместе с картошкой закинуть несколько ложек промытого риса или гречневой крупы, горсть вермишели, которая подарит блюду сытность.

Диетическая запеканка или сырники

По этому рецепту можно сделать запеканку или сырники, все зависит от размера формы. Блюдо готовится в духовке, отлично подходит для лечебной диеты.

Ингредиенты
  • 400 г творога;
  • 3 ложки манки;
  • 2 ложки сахара;
  • 2 ложки кефира;
  • 1 яйцо;
  • 40 г изюма.
Приготовление
  1. Творог растереть с яйцом, добавить манку, промытый изюм и ввести сахарный песок. Если творог сухой, то влить пару ложек кефира. Накрыть, оставить на полчаса.
  2. Смесь размешать повторно, выложить в форму слоем 2,5-3 см для запеканки. Или разложить по мелким силиконовым формочкам, чтобы получились сырники.
  3. Выпекать при 180 градусах запеканку 35 минут, сырники примерно 20-25 минут, но смотреть по корочке сверху.

Подавать такие творожные блюда можно с фруктовыми соусами, сметаной или пюре из тыквы, приготовленным по рецепту ниже.

Тыквенное пюре с яблоком

Этот рецепт тоже есть в меню диеты. На самом деле можно готовить такое пюре и не с яблоком, добавлять другие фрукты либо использовать только тыкву. Отличный вариант десерта или перекуса.

Ингредиенты
  • 500 г тыквы;
  • 2 яблока;
  • 1-2 ложки сахара.
Приготовление
  1. Указан вес чистой тыквы без корки. Нарезать ее мелкими кубиками, отправить в кастрюлю, влить пару ложек воды. Накрыть, включить маленький огонь, проварить четверть часа.
  2. Очистить яблоки, мякоть мелко порезать, добавить к тыкве и готовить до мягкости.
  3. Снять кастрюлю с огня, остудить. Измельчить тыкву ЧС яблоками до состояния пюре, приправить сахаром. По желанию место него можно использовать мед.

Из такого пюре можно готовить сок с мякотью, нужно лишь развести пюре водой, довести до нужного вкуса. Также блюдо может стать начинкой для различных десертов, дополнением к творогу, запеканке и другим блюдам, разрешенным диетой при панкреатите.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Меню на неделю низкокалорийное – Низкокалорийная диета: что можно есть и чего нельзя совсем. Как составить низкокалорийную диету: примеры меню на неделю HealthIsLife.ru

Низкокалорийное меню на неделю из простых продуктов. Низкокалорийная диета

Низкокалорийная диета института питания РАМН — это сбалансированная программа питания, проверенная временем. Идеальный вариант для тех, кто нацелен на долгосрочный результат без «побочных эффектов».

Созданием различных систем питания занимаются не только иностранные специалисты, но и российские ученые. Сбалансированная низкокалорийная диета – заслуга сотрудников института питания РАМН. Грамотно составленная система питания предназначена для профессионального лечения ожирения. Она же доступна и для применения в домашних условиях.

Низкокалорийная диета была утверждена Министерством здравоохранения РФ. Более того, она рекомендована к использованию в лечебных учреждениях с 2003 года.

Продолжительность системы составляет 18 дней. Этого периода достаточно для перестройки организма и изменения пищевых привычек. Энергетическая ценность напрямую зависит поставленных целей, а также состояния здоровья человека. Она колеблется в пределах 1200–1800 ккал в сутки.

  • Людям, которые весят меньше 60 кг, следует придерживаться калорийности на уровне 1200 ккал.
  • Ежедневную энергетическую ценность важно увеличить до уровня в 1500 ккал, если вес составляет 60–70 кг.
  • Тем, кто весит более 70 кг, необходимо ежедневно употреблять 1800 ккал.

Калорийность ежедневного рациона уменьшается благодаря жирам и простым углеводам. При этом рекомендуется увеличение количества белковых продуктов. Соответственно, человек не будет испытывать чувство голода. Также удастся избежать негативных последствий.

Диета, разработанная институтом питания РАМН, действительно сбалансирована. Так, ежедневно необходимо съедать:

  • около 80 г белка, из которых половина должна быть животного происхождения;
  • примерно 70 г жира, причем 25 г – это любое растительное масло;
  • 140–150 г углеводов, куда включено минимум 25 г клетчатки.

В основе рациона представлены следующие продукты:

  • говядина, телятина, птица и кролик;
  • овощи, у которых гликемический индекс невысокий: кабачки, болгарский перец, свекла, капуста, огурцы;
  • нежирная рыба и различные морепродукты;
  • гречка и перловка в составе супов;
  • нежирные молочные продукты, включая сыр и творог;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • несладкие ягоды и фрукты.

При соблюдении диеты РАМН необходимо умеренно употреблять соль и различные специи. Важно за день выпивать как минимум 1,5 воды, отваров и несладкого чая. В основе рациона представлены продукты, богатые белком, и различные овощи. Благодаря следованию такой диете удается получить нужные питательные вещества, а значит, вес будет снижаться, не причиняя вреда человеческому организму.

К запрещенной пище относятся:

  • картофель;
  • покупные соусы;
  • копчености и колбасы;
  • сахар и кондитерские изделия;
  • соленая и жареная пища;
  • фастфуд;
  • различные полуфабрикаты.

Следует помнить о том, что данная диета подходит не каждому человеку. При наличии болезней печени и почек рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом. Отказаться от такой системы придется во время беременности и периода грудного вскармливания.

Примерное ежедневное меню

Многие люди выбирают для себя низкокалорийную диету. Меню такой системы варьируется в зависимости от суточной калорийности.

Первый вариант рассчитан на энергетическую ценность в 1200 ккал

  • Завтрак: 35 г творога не более 5% жирности, 150 г овощного салата, 1 ст. неподслащенного чая с небольшим количеством молока.
  • Ланч: 200 г яблок.
  • Обед: 250 г борща, 50 г курицы, 100 г котлет из любых овощей, 30 г отрубного или ржаного хлеба, 1 ст. несладкого компота.
  • Полдник: 200 г свежих апельсинов или любых несладких ягод.
  • Первый ужин: 150 г рагу из любых овощей, 50 г рыбы, 30 г отрубного хлеба, 1 ст. несладкого сливового сока.
  • Поздний ужин: 200 г кефира или молока минимальной жирности.

На протяжении дня следует дополнительно съесть 20 г отрубей. Одну половину этой порции добавляют в борщ, а вторую – в молоко либо кефир.

Вариант низкокалорийного меню на день, рассчитанный на 1500 ккал

  • Завтрак: 100 г омлета из белков на пару, 170 г овощного салата (томаты, сладкий перец, огурец и 10 г сметаны), 150 мл кофейного напитка, к которому следует добавить 50 мл молока.
  • Ланч: 150 г свежих апельсинов.
  • Обед: 250 г супа с лапшой, 150 г несоленого вареного риса, 100 г курицы, 50 г оливок, 1 ст. несладкого яблочного компота.
  • Полдник: 1 ст. отвара шиповника, 100 г чернослива, который предварительно следует замочить в воде.
  • Первый ужин: 100 г рыбы с добавлением 5 г подсолнечного масла, 200 г тушеных баклажанов с нежирным соусом на основе сметаны, 1 ст. неподслащенного чая с молоком.
  • Поздний ужин: 1 ст. кефира.

За сутки стоит съесть 100 г отрубного хлеба. Чтобы такая диета оказалась действительно полезной, следует учитывать потребность человеческого организма в питательных веществах и энергии. Для этого стоит знать калорийность различных блюд и продуктов.

Сочетание диеты с разгрузочными днями

Чтобы добиться лучшего эффекта, во время диеты практикуют разгрузочные дни:

  • 1,5 кг , огурцов или арбуза разделить на 5 порций;
  • около 1,5 кг овощного или фруктового салата, заправленного нежирной сметаной либо любым растительным маслом, и рассчитанного на 5 порций;
  • 1,2–1,5 л нежирного молока либо кефира на 6 порций;
  • 500 г творога 0–5% жирности, 1 ст. настоя шиповника, по 2 ст. неподслащенного чая и обезжиренного кефира;
  • 5 порций вареной рыбы или постного мяса по 80 г с добавлением 100–150 г свежих помидоров, огурцов, морковки либо капусты;
  • 600 мл любого овощного или несладкого фруктового сока с добавлением 200 мл воды.

В разгрузочные дни энергетическая ценность должна составлять примерно 800–1200 ккал. Если лишнего веса немного, достаточно 1 разгрузочного дня в неделю. При наличии ожирения такие дни повторяют 3 раза в неделю.

Результаты низкокалорийной диеты РАМН

За 18 дней следования такой диете удается сбросить примерно 5–10 кг. Естественно, на результат влияет исходный вес. Считается, что у действительно полных людей уходит больше лишних килограммов.

Данная система питания считается низкоуглеводной. Также она ограничивает употребление соли, что позволяет вывести лишнюю жидкость. Овощи и несладкие фрукты, богатые клетчаткой, обеспечивают очищение кишечника. Все это гарантирует отличный стойкий результат.

Сбалансированное низкокалорийное питание поможет снизить вес и сохранить здоровье. Чтобы ускорить похудение, следует записаться в тренажерный зал и ежедневно находить время для прогулок.

Залог хорошего самочувствия и красивой подтянутой фигуры – здоровое питание. Миллионы женщин стремятся сбросить лишние килограммы, но как похудеть, с чего начать? Конечно же, с питания. Эта статья расскажет о самых главных моментах, на что нужно обратить внимание, как приготовить, с чем сочетать, а так же как правильно составлять диетическое меню.

  1. Низкая калорийность

меню на неделю для похудения, рецепты приготовления пищи, отзывы врачей и худеющих

Низкокалорийная диета хороша тем, что позволяет в минимальные сроки избавиться от ненужных килограммов без особенного вреда для здоровья. Продукты питания для этого рациона доступны, а рецепты просты. Ограничивая себя в жирах и быстрых углеводах и соблюдая все правила диеты, можно добиться прекрасных форм.

Суть и особенности низкокалорийной диеты

Низкокалорийные диеты популярны, так как способствуют быстрой потере веса, а блюда ежедневного рациона не только полезные, но и не надоедающие. Можно составить индивидуальное меню в зависимости от своих вкусовых предпочтений, что поможет придерживаться плана и не срываться на вредную пищу. В среднем длительность такой диеты может быть от 5 до 10 дней. Для того чтобы полученный результат сохранился на долгое время, нужно правильно выйти из низкокалорийной системы питания.

Особенность данного метода заключается в том, что большая часть сброшенного веса придется не на жировые отложения, а на мышечную массу. Происходит это из-за того, что мышцы не так важны для выживания организма, как жир, они не согревают тело и не являются источником энергии, поэтому избавление от них происходит быстрее. Поэтому полезно будет совмещать диетическое питание с физическими упражнениями и приемом специальных добавок. Потеря веса будет происходить дольше, но результат будет эстетичнее.

Не стоит выбирать низкокалорийную диету, если целью является уменьшение объемов в талии и бедрах. При данной системе сначала у вас начнут уменьшаться щеки, грудь, и только к концу недели изменения коснутся жировых отложений на животе и ягодицах.

Особое внимание нужно уделить быстрым углеводам. Их нужно полностью исключить из своего рациона, иначе диета не будет эффективна. Нельзя употреблять сладкие и мучные изделия, даже если их калорийность укладывается в ежедневную норму. Основой рациона должны стать продукты, богатые белком, растительными жирами и медленными углеводами.

Варианты диет

Существует несколько разновидностей данной диеты: базовая (щадящая), ограниченная и экстремальная. Они отличаются количеством разрешаемых для употребления калорий, своей длительностью и объемом потерянных килограммов. Выбирать подходящий вариант диеты нужно в зависимости от своих потребностей и индивидуальных особенностей организма.

Оптимальным вариантом для организма станет щадящий вариант диеты, который длится на протяжении 10 дней. Общая калорийность потребляемых продуктов не должна превышать 1700 калорий. Это число не сильно отличается от стандартного количества калорий для женщин (2000 ккал), но разницы в 300 ккал достаточно для того, чтобы избавиться от лишних 4 кг. Такая диета не станет стрессовой для организма, а выход из нее и последующее поддержание результата потребуют немного усилий.

Ограниченное низкокалорийное питание разрешает употреблять не более 1500 калорий в день. Так как такой метод намного жестче, то следовать ему можно лишь 7 дней.

Третий же экстремальный вариант, при котором недопустимо превышение ежедневной нормы в 1200 калорий, должен длиться не более 4 дней, так как подобная система сравнима с голоданием. Если придерживаться ее дольше, то килограммы вернуться обратно в двойном объеме, а здоровье будет подорвано из-за сильного упадка сил и истощения всех энергетических запасов.

Всемирная организация здравоохранения отмечает, что употребление менее 1200 ккал в день может привести к множеству проблем со здоровьем, поэтому не стоит переступать этот порог, желая сбросить как можно больше килограммов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Придерживаясь низкокалорийных диет для похудения, можно употреблять следующие продукты:

  • хлеб с отрубями, хлебобулочные изделия из твердых сортов ржаной и пшеничной муки;
  • нежирное мясо, предпочтительно индейку, курицу, говядину;
  • диетические сорта рыбы с минимальным количеством жиров;
  • гречневую и перловую крупы;
  • обезжиренные кефир и творог;
  • вареный белок;
  • свежие или приготовленные на пару овощи;
  • свежие фрукты и свежевыжатые соки без добавления сахара;
  • минеральную воду, зеленый чай.

Категорически запрещено есть во время низкокалорийной диеты следующую пищу:

  • сахар и его заменители;
  • жаренную еду;
  • острые и копченые продукты;
  • колбасы, сосиски и прочие мясные изделия;
  • яичный желток;
  • рыбу с большим содержанием жира;
  • креветки, мидии, осьминоги и другие морепродукты;
  • консервы;
  • мучные изделия;
  • макароны;
  • кисломолочные продукты жирностью больше 5%;
  • все сыры, кроме творожного;
  • маринованные овощи;
  • майонез, кетчуп и другие соусы;
  • мороженное, торты, пудинги, джемы, шоколад и другие сладости;
  • алкоголь;
  • магазинные соки и нектары;
  • какао.

Примерное меню с низким содержанием калорий на неделю

Стандартное меню низкокалорийной диеты на неделю строится по принципам здорового питания с получением худеющим всех полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Ежедневная калорийность не превышает 1500 ккал в день. При правильном подходе чувство голода не ощущается.

Семидневная программа похудения выглядит следующим образом:

  1. Завтрак — 200 г гречневой каши на воде, яблоко, зеленый чай без сахара. Перекус — 150 г овощного салата без масла, соли и приправ. Обед — суп из овощей с добавлением 100 г нежирного куска телятины. Второй перекус — обезжиренный творог и стакан компота или свежевыжатого сока без сахара. Ужин — 100 г рыбы, приготовленной на пару, овощи и стакан кефира жирностью 1%.
  2. Завтрак — овсяная каша на воде, грейпфрут, зеленый чай. Перекус — яблоко, 100 г нежирного йогурта без добавок. Обед — 150 г рыбы с тушеными овощами, несладкий компот. Полдник — 100 г творожного сыра, хлеб с отрубями, сок. Ужин — фруктовый салат и зеленый чай.
  3. Завтрак — сок с вареным яичным белком. Перекус — половина яблока и половина грейпфрута. Обед — 100 г белого куриного мяса и 100 г свежих овощей. Полдник — йогурт с бананом; Ужин — зеленый чай и творог.

На 4 день повторяется рацион 1-го дня, на 5 день — меню 2-го, на 6 — распорядок 3-го. На последний день происходит выход из диеты: можно есть любые диетические блюда, но при этом общая калорийность не должна превышать 1800 ккал.

Отзывы о результатах

Татьяна, 31 год, Москва: «Сколько мучилась со множеством диет, ни на одной не удалось скинуть так, чтобы после объемы не вернулись на прежние места. Решила опробовать данную диету и осталась ей полностью довольна. Не испытывала такого сильного чувства голода, как при соблюдении других систем похудения.

Каждый день просыпалась с легкостью и новыми силами. Килограммы в начале диеты уходили быстро, а к концу, как это и бывает, терялось не больше 200 г в день. Выход был несложным, постепенно увеличивала калорийность съеденных диетических продуктов. Сладкое в небольших количествах начала есть только спустя 2 недели после похудения. Скинула 4 килограмма за неделю, и результат сохранился».

Ольга, 28 лет, Саратов: «В отличие от популярных сейчас монодиет диета низкокалорийная не подвергает организм стрессу. Когда я худела ранее на других диетах, то постоянно ходила нервная и измученная. Придерживаясь данной системы питания, не испытывала никакого дискомфорта, чувство голода присутствовало, но не сильное. За 10 дней удалось скинуть 6 кг. Это прекрасный результат, и в будущем я снова опробую эту диету».

Похожие статьи

меню на неделю с доступными продуктами

Добрый день.

Сегодня я наконец- то добрался до такой темы, как низкокалорийная диета. Признаюсь, идея снижения веса путем подсчета калорий мне совсем-совсем не нравится. Я уже писал о том, что такое калории и как их считают. Калории- величина довольно условная и для того, чтобы составить меню, на котором возможно похудеть, придется очень сильно постараться.

Вы, наверное, думаете, да что тут такого, ведь на каждой упаковке стоит маркировка, сколько в продукте калорий, сколько белков и углеводов. Все что надо- определиться с тем, сколько калорий употреблять и, читая упаковки, не превышать свою суточную калорийность.

Многие так делают, но мало у кого получается подобным образом снизить свой вес. Потому что в низкокалорийной диете столько нюансов, что без скрупулезного подсчета и взвешивания продуктов, ничего не получится.

Не получится есть все что угодно, ограничившись лишь количеством съедаемой еды. Возможно, такой трюк сможет удержать вес (да и то, навряд ли), но стабильно получать результат в виде минуса на весах он не поможет. Если вы не знаете, при каком количестве калорий ваш организм начинает сжигать жир и, если вы не придерживаетесь заданной калорийности день ото дня, то любые начинания будут заканчиваться срывом и очередным «обжираловом».

И все эти «низкокалорийные рецепты» и «низкокалорийные блюда»- бесполезные штуки, которые лишь тешат ваше самолюбие, заставляя думать, что вы, готовя их, и правда заботитесь о своей фигуре. Пока вы не контролируете количество съедаемой еды, вас не спасут никакие «низкокалорийные пирожки и печенье».

Как составить низкокалорийное меню на каждый день

Ну хватит вас расстраивать, давайте я обозначу основные правила, придерживаясь которых, вы сможете гарантированно получить результат:

  • Вам обязательно нужно приобрести электронные весы для продуктов. Еду необходимо взвешивать. Определяя вес «на глазок», результат вы получите тоже сильно средний.
  • Необходимо определиться с теми продуктами, которые вы будете кушать на низкокалорийной диете. Бессистемное питание абсолютно точно не поможет похудеть. Только определенные продукты в определенном количестве. Достаточно выбрать 10-15 продуктов из разных категорий.
  • Способ приготовления продуктов не должен меняться. Вареные и жареные яйца, например, имеют разную калорийность. Нельзя готовить яйца каждый раз по-разному, а калории считать одинаковые.
  • Нужно обзавестись контейнерами для еды и готовить продукты с вечера. Потому что есть вы теперь будете только то, что приготовили и взяли с собой. Никаких фастфудов и чаепитий с тортиками.
  • Весы, на которых вы будете взвешиваться, должны быть электронными. Обычные весы имеют погрешность +/- 200 грамм и отслеживать на них свой прогресс довольно затруднительно. Взвешиваться нужно только в одно выбранное время. Лучше всего утром после туалета. Вес в течение дня может меняться до полутора килограмм, поэтому взвешивание по 5-6 раз на дню не принесет ничего, кроме разочарования.

Как считать калорийность блюд

Так, с главным определились, давайте выберем продукты.

Тут разумнее всего придерживаться рационального подхода. То есть выбирать такие продукты, которые при большой порции, имеют меньшую калорийность. Вот вам навскидку такой пример: 100 грамм вареной гречки имеют калорийность 103 ккал/100гр. А шоколадные конфеты- 570 ккал/100гр. Если мы исходим из того, что наша суточная потребность равна 800 ккал, то мы можем позволить себе скушать за день или 800 грамм гречки, или 130 грамм шоколадных конфет. Какой продукт лучше выбрать, чтобы не голодать в течение дня? Конечно отварная гречка будет гораздо более логичным выбором. Не таким вкусным, но правильным.

Где-то на сайте у меня есть большая таблица калорийности продуктов, с помощью которой вы можете сами составить свой обширный рацион, но поверьте, лучше ограничиться небольшим списком. Почему? Объясню позже, когда дойдем до контроля суточных калорий.

А пока вот вам те продукты, употребление которых гарантированно снабдит ваш организм всем необходимым и максимально снизит чувство голода на диете

Список продуктов

  • вареная гречка (103 ккал/100гр)
  • вареный рис (116 ккал/100гр)
  • вареные яйца (157 ккал/100гр)
  • творог 2% жирности (96 ккал/100гр)
  • кефир 2% жирности (56 ккал/100гр)
  • йогурт 2% натуральный ( 60 ккал/100гр)
  • сметана 20% жирности (206 ккал/100гр)
  • отварное куриное филе (110 ккал/100гр)
  • говядина отварная ( 254 ккал/100гр)
  • помидор (18 ккал/100гр)
  • огурец (16 ккал/100гр)
  • морковь (41 ккал/100гр)
  • яблоко (46 ккал/100гр)

Как видите, низкокалорийная диета- это очень небольшой выбор продуктов. И заметьте, как и на любой другой диете, в меню полностью отсутствуют кондитерские и хлебобулочные изделия. Причина проста- они очень калорийны. Например, калорийность батона- 260 ккал/100гр. Один кусок весит около 30 грамм и несет в себе около 80 ккал. Согласитесь, многовато для диеты.

Честно говоря, большинство из вас может без проблем начать худеть просто отказавшись от мучного. А испытывать на прочность свой организм диетами нужно начинать только тогда, когда перестает работать простой переход на правильное питание

Кроме того, из рациона убрано все жареное (причина та же- экономия калорий) и способ приготовления только один- варка. Как для мясных продуктов, так и для круп (все еще хотите попробовать такую диету?)

Ежедневное меню на 1200 ккал

Дальше все просто. Если вам нужно в день съесть 1200 ккал, то вы вечером садитесь и прикидываете, что и из каких продуктов вам надо приготовить, чтобы уложиться в рамки.

Помните, в рационе должны присутствовать как крупы, так и мясо с овощами. Поэтому вот что примерно может у вас получиться на 1200 ккал:

Завтрак 7:00

Вареная гречка 200 гр (206 ккал)

Перекус 10:00

Творог 2% 200 гр, заправленный натуральным йогуртом 100 гр (252 ккал)

Обед 13:00

Отварной рис 200 гр  с отварной курицей 100 гр (342 ккал)

Полдник 16:00

Яблоко 100 гр (46 ккал)

Ужин 18:00

Вареная говядина 100 гр (254 ккал)

Салат из огурцов и помидоров 150 гр с 30 гр сметаны (96 ккал)

Итого получилось 1196 килокалорий. Не стоит выводить цифры к точным значениям. Плюс минус 10 килокалорий- это не критичная погрешность.

Время приема пищи и их количество значения не имеют и приведены лишь для примера. Про то сколько раз в день нужно кушать и в какое время, я буквально недавно писал отдельную статью.

Как видите, составить меню на день не так уж и сложно. Куда сложнее четко его придерживаться. Но об этом я еще чуть позже скажу, а теперь поговорим про то, как подобрать собственную норму калорийности для похудения.

Как рассчитать необходимые организму калории

Вот мы и дошли до самого сложного. Да, есть определенное количество ккал, которые рекомендуют для похудения. Для девушек это 800 ккал в день, для мужчин-1000-1200 ккал. Но мы все на столько разные, что эти цифры не выдерживают никакой критики. Кто-то худеет сидя на диване (не смейтесь- такое возможно и даже желательно при значительном лишнем весе), кто-то не вылазит из спортзала. Согласитесь, при такой большой разнице в образе жизни, людям с одинаковыми габаритами требуется кардинально различное количество калорий. Поэтому определение суточной калорийности для каждого человека сугубо индивидуально.

Прежде чем начать худеть нужно найти свою точку отсчета. Это то количество еды и калорий, при котором вы начнете худеть. Для того, чтобы определиться с этой точкой, нужно из указанных выше продуктов составить свое меню на неделю вперед. Не нужно сразу резко ограничиваться. Ешьте столько, чтобы не испытывать чувство голода.

Как это будет выглядеть на практике? С вечера вы варите курицу, рис, гречку. Не забываете творог и йогурт. Отмеряете по 200 грамм и кладете их в контейнеры для еды, которые возьмете с собой на работу. Утром, умывшись и посетив туалет, вы проводите контрольное взвешивание и идете на работу.

В течение дня вы едите только то, что принесли с собой в контейнерах. Едите так, чтобы не ощущать чувство голода и не объедаться (хотя с таким рационом вам это не грозит). Вечером подводите итог: сколько калорий вы съели. Пусть у вас получилось 1000 ккал за день. Значит на завтра вы готовите такой рацион, который будет содержать 1000 ккал. И на послезавтра тоже. Этой цифры вы будете придерживаться ровно 1 неделю.

Возможно ли добиться минус 5-10 кг за первые 7 дней

Когда неделя закончится, нужно произвести контрольное утреннее взвешивание и посмотреть на результат. Если весы показали минус 300-700 грамм, то поздравляю, вы с первого раза смогли подобрать то меню, на котором вы худеете. И не ожидайте, пожалуйста, что вы похудеете за неделю сразу килограмм на 5. Так бывает только у тех, кто продает различные средства для похудения и не скупится на обещания. В реальной жизни так, к сожалению, не бывает. Отличный результат- это минус 0,7-1,2 кило. И то, только в первые 2-3 недели. Далее и минус 0,5 кг в неделю считаются хорошим результатом.

Если же вес не изменился или немного увеличился, то нужно урезать потребляемое количество пищи. И вот здесь вам поможет то, что выбор продуктов не широкий. Допустим, если вы за день съедали по 200 грамм риса и гречки, помимо других продуктов, то теперь нужно будет сократить порции риса и гречи до 100 грамм соответственно. И придерживаться этой калорийности в течение следующей недели. И снова смотреть на итоги новой недели.

Уловили мысль? Вы едите определенные продукты в строго определенном количестве и, по необходимости уменьшаете порции. Вам не составит труда это делать, так как вы будете точно знать сколько и чего вы едите. В этом весь смысл низкокалорийной диеты- выйти на ту калорийность, при которой организм начинает сжигать собственный жир, восполняя недостаток энергии.

И при этом уже совершенно не важно, какого образа жизни вы придерживаетесь- активного или малоподвижного, если вы нашли свою точку отчета, то похудение в любом случае начнется и будет идти независимо от того, бегаете вы по утрам или спите.

Важный момент: найдя свою точку отсчета, не думайте, что она остается неизменной. В процессе похудения организму требуется все меньше калорий, поэтому периодически придется еще немного снижать суточную калорийность. Схема при этом та же: если за неделю не ушло 0,3-0,5 кг, то пора еще раз пересмотреть рацион в сторону уменьшения.

Как долго соблюдать диету

Тут все зависит от ваших целей. Кому-то нужно избавиться от 3-5 кг и для этого будет достаточно 1 месяца (при ответственном подходе и отсутствии срывов). А кому-то нужно скинуть 20-30 кило. Тут времени нужно больше- от 6 до 10 месяцев упорного труда. Хорошая новость в том, что через месяц вы уже перестанете мучиться вопросом какие продукты есть. У вас уже соберется набор продуктов, который вас устраивает (не могу сказать нравится, т.к. однообразная еда быстро надоедает). И можно будет начинать что-то добавлять-убирать, чтобы немного разнообразить свое меню. Ну и не забудьте о тех элементах, прием которых очень желателен на диете. Про них была прошлая статья.

Низкокалорийная диета для диабетиков 2 типа

Ну и последний на сегодня вопрос- подойдет ли такая диета для диабетиков. Мои рекомендации не избавляют вас от необходимости консультации с врачом, могу только сказать, что указанные продукты не вызывают роста уровня сахара в крови, поэтому диабет не является препятствием для соблюдения низкокалорийной диеты.

Все дело в выбираемых продуктах. Вы можете без проблем собрать собственный рацион из разрешенных вам продуктов. Все что вам для этого понадобится, как я говорил ранее, кухонные весы и таблица калорийности продуктов. Дальше все будет зависеть от вашей фантазии.

Мои выводы о низкокалорийной диете

Я очень надеюсь, что столь большое количество цифр и подсчетов убедило вас в том, что низкокалорийная диета- не лучший выбор. Просто я считаю, что худеть можно только на том рационе, который комфортен. Ведь только тогда можно придерживаться его достаточно долго, чтобы получить результат. А постоянная беготня с весами, готовка еды с вечера и регулярное ношение контейнеров с едой- занятие довольно утомительное.

А главная проблема в том, что все самое вкусное обычно и самое калорийное. Поэтому придется вести постоянную борьбу, решая как лучше поступить: съесть жареное, но один раз, или вареное, но два раза. Это сейчас кажется смешным, а на деле этот вопрос может довести до нервного срыва.

Есть гораздо более интересные способы снижать вес. Правильное питание, например.

А на этом у меня сегодня все, спасибо за внимание.

Низкокалорийная диета — меню на неделю, суть диеты и рецепты для похудения

На сегодняшний день существует множество методик похудения с помощью ограничений в пище. В данной статье будет подробно рассмотрена низкокалорийная диета, ее эффект, достоинства, правила питания и многое другое.

Салат

Суть диеты

Низкокалорийная диета являет собой сбалансированное питание, в котором минимизировано количество употребляемых калорий, что и помогает сбрасывать вес в достаточно быстрые строки.

Главной особенностью данного режима питания является то, что уменьшение калорийности еды происходит из-за сильного ограничения поступления в пищу жиров и тяжелых углеводов. Для того чтобы поддерживать в организме нужные баланс полезных веществ, потребление белковой пищи значительно увеличивается, поэтому человек на таком питании сохраняет энергию, не голодает и чувствует себя нормально.

В среднем, такой диеты нужно придерживаться от пяти до семи дней. Тем не менее, если результаты были неутешительны, то ее можно соблюдать десять дней, после чего нужно делать перерыв, чтобы дать организму немного восстановить силы.

Преимущества и недостатки

Похудение за счет низкокалорийного питания имеет такие плюсы:

  1. Не нужно голодать и отказываться от еды, поскольку в это меню входят самые разнообразные продукты, которые смогут полностью насытить человека.
  2. Можно добиться весьма неплохих результатов в сбросе веса за достаточно короткий срок.
  3. Организм не будет испытывать стресс, поскольку он будет получать вместе с пищей разные, а не однотипные микроэлементы.
  4. Похудание происходит постепенно, поэтому на коже не будут появляться складки, растяжки и т.п.
  5. Придерживаться такого режима несложно, поэтому плохое настроение и раздражительность, как это бывает в очень жестких диетах, вас не затронут.

Блюдо

Минусы:

  1. Если неправильно выйти с диеты, то ушедший вес может очень быстро вернуться.
  2. Из-за малокалорийной пищи человек может чувствовать вялость и упадок сил.
  3. Если придерживаться такого питания больше недели, то могут нарушиться обмен веществ и похудение замедлится.
  4. Такое питание может навредить желудку, печени и почкам.

Основные принципы

Малокалорийная диета будет работать только тогда, когда человек в день будет потреблять не более 1500 калорий. Кроме того, данное питание имеет такие принципы:

  1. Основу рациона должны составлять белковые нежирные продукты для того, чтобы восполнять недостаток полезных веществ и укреплять мышечную массу.
  2. Простые и легко усваиваемые углеводы следует полностью исключить из меню (сахар, сладости, сладкие газированные напитки).
  3. Количество съедаемых жиров в день не должно превышать восемьдесят грамм.
  4. Потребление соли нужно минимизировать.
  5. Кушать разрешается пять раз в день небольшими порциями.
  6. Нужно уменьшить употребление растительных жиров (оливкового, подсолнечного масла и др.).
  7. Общим объем выпиваемой жидкости, включая чай, соки и воду, не должен быть больше полутора литров в день.
  8. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
  9. Готовить пищу следует на пару или отваривать.

Низкокалорийные продукты

При данной методике похудения можно кушать такие продукты:

  1. Хлеб (пшеничный, ржаной, с отрубями, овсяный) не более ста грамм в день. Желательно. Чтобы он был немного подсушенным.
  2. Супы из овощей (не более трехсот грамм в день). Также можно кушать супы с картофелем и свекольник. Два раза в неделю разрешается потребление рыбного бульона.
  3. Мясо (кроме свинины) можно потреблять до ста грамм в день. Предпочтительнее готовить его на пару, запекать или отваривать. Жарить нельзя.
  4. Рыба (нежирная). Готовить ее нужно так же, как и мясо.
  5. Морепродукты.
  6. Твердый сыр и кисломолочные продукты (сметана, кефир, творог) можно кушать, но все они должны быть или обезжиренными, или иметь низкий процент жирности.
  7. Яйца (варенные) не более двух в день. Также можно делать омлеты из одних белков.
  8. Крупы (гречка, перловка, геркулес). Потреблять без хлеба.
  9. Овощи. Кушать их можно каждый день. Половина овощей должна подаваться в сыром виде, а другая – в отварном. Самыми малокалорийными считаются такие овощи: кабачок, салат, капуста, огурец, свекла, тыква.
  10. Фрукты и ягоды (кислые). Также можно делать желе и коктейли с ними. Варить компоты не сладкие.
  11. Соусы (грибной, сметанный и белый соус к мясу).
  12. Свежевыжатые соки.
  13. Черный и зеленый чай.
  14. Кофе с молоком.

Запрещены такие продукты:

  1. Печенье из песочного или слоеного теста.
  2. Хлеб из белой муки высшего сорта.
  3. Жирные творог, йогурт, ряженка и твердый сыр.
  4. Макароны.
  5. Бобовые.
  6. Картофель как отдельное блюдо.
  7. Жирное мясо (свинина, утка, гусь, баранина).
  8. Колбасы и сосиски.
  9. Консервы и полуфабрикаты.
  10. Жирная рыба (форель, морской язык, лосось).
  11. Икра, селедка, копченая рыба.
  12. Жареные яйца.
  13. Рис и манка.
  14. Маринованные и консервированные продукты.
  15. Морковь, зеленый горошек.
  16. Острые соусы и закуски.
  17. Фрукты: бананы, изюм, финики и инжир.
  18. Шоколад, варенье, мороженное и другие сладости.
  19. Кисель.
  20. Алкоголь.
  21. Сало.

Варианты диеты

Существует три варианта по калорийности:

  1. Жесткая малокалорийная. Она считается самой сложной и поэтому длится только четыре дня. За это время человеку можно получать всего лишь 600-800 калорий в день, что является очень маленьким показателем. Основу такого рациона должны составлять мясо и овощи. Кушать можно только трижды в день. При сильном голоде разрешается скушать один фрукт и больше ничего. Такая методика способствует сильному похудению, но при этом она очень вредит организму.
  2. Средняя диета по калорийности. Она менее жесткая, но, тем не менее также строга. Каждый день человек может получать не более 1200 калорий. Она длится от пяти до семи дней. За это время можно кушать рыбу, овощи, фрукты и немного меда. При соблюдении такого питания более недели у человека происходит упадок сил и энергии.
  3. Щадящий вариант характеризуется менее ограниченным в плане разрешенной пищи питанием. Можно кушать морепродукты, мясо, рыбу, яйца, хлеб, фрукты и овощи. Общее количество калорий не должно превышать 1600. Продолжительность – от недели до двух недель.

Продукты и сантиметр

Меню на неделю

День первый:

  • Завтрак – яйцо вареное, кофе.
  • Обед – мясные тефтели вареные, помидор, чай.
  • Полдник – кефир.
  • Ужин – рыба запеченная, вареная свекла, компот.

День второй:

  • Завтрак – хлеб, отвар из сухофруктов.
  • Обед – морепродукты с лимонным соком, салат из овощей.
  • Полдник – сок апельсиновый.
  • Ужин – рагу овощное, рыбные котлеты на пару, чай.

День третий:

  • Завтрак – яйцо вареное, сыр твердый, зелень, чай.
  • Обед – борщ без мяса, компот из ягод.
  • Полдник – яблоко.
  • Ужин – печень телячья отварная с соусом, один картофель, кефир.

День четвертый:

  • Завтрак – яблоко, орехи.
  • Обед – телятина отварная, салат из вареной свеклы с луком.
  • Полдник – грейпфрутовый сок.
  • Ужин – творог, чай.

День пятый:

  • Завтрак – каша геркулесовая с медом, чай.
  • Обед – мясные котлеты на пару, салат из капусты.
  • Полдник – апельсиновый сок.
  • Ужин – рыба запеченная, томатный сок.

День шестой:

  • Завтрак – белковый омлет, чай зеленый.
  • Обед – креветки со сметанным соусом, хлеб.
  • Полдник – компот из ягод.
  • Ужин – рыба на пару с овощами, вода.

День седьмой:

  • Завтрак – овсянка на воде, апельсин, кофе без сахара.
  • Обед – овощной суп, мясо куриное запеченное.
  • Полдник – сок яблочный.
  • Ужин – салат из овощей, тушеная индейка.

Выход из диеты

Правильный выход из малокалорийной диеты очень важен, поскольку организм будет подсознательно хорошо усваивать все поступающие калории. Поэтому их количество нужно добавлять постепенно.

В первые две недели после похудения нужно добавить всего триста дополнительных калорий и соблюдать такое меню определенное время (примерно неделю). Затем уже можно добавить еще двести калорий и постепенно вернуться к своему привычному режиму питания. Тем не менее это вовсе не означает, что можно также кушать жирную и жареную пищу как раньше, поскольку в таком случае ушедшие килограммы вернуться так же быстро, так как и ушли.

Следует придерживаться здорового питания и огранить потребление жиров и алкоголя.

Результаты

При правильном соблюдении данного питания за неделю диеты можно сбросить до семи лишних килограмм. Если же повторить такой метод еще через два месяца, то также можно похудеть на десять – пятнадцать килограмм.

Отзывы худеющих и мнения специалистов

Рассмотрим отзывы испробовавших данную диету людей, чтобы лучше понять, эффективна ли она на самом деле:

  1. Ника, 26 лет. «До беременности я придерживалась низкоуглеводной диеты, но когда забеременела, то бросила ее и начала кушать все, что хотелось. В итоге за эти десять месяцев я набрала двадцать два килограмма и весила уже сто с лишним. После родов я перепробовала много диет, среди которых было и голодание и питание одними соками, но более двух кило мне так и не удавалось сбросить. По совету диетолога я снова начала считать калории и уже за два месяца похудела на двенадцать килограмм. Теперь сделаю небольшой перерыв и опять повторю. Всем советую такое похудение, поскольку оно работает».
  2. Светлана, 34 года. «На таком режиме я нахожусь уже вторую неделю, и мне пока все нравится. Похудела уже на пять килограмм. В день наедаю только 1500 калорий, и мне этого вполне хватает, чтобы насытиться».
  3. Дарья, 24 года. «Только эта диеты мне по-настоящему помогает. От природы я не могу переносить ограничения в пище, поскольку срываюсь и наедаю сладким еще больше, чем сбросила. Считая калории этого не происходит, поскольку я точно знаю свой предел, который можно съесть в день. Мой общий результат за несколько курсов такого питания составляет четырнадцать килограмм».
  4. Анастасия, 24 года. «Сидела на малоуглеводном питании семь дней. Кушала трижды в день мясо, рыбу и овощи. Пила соки. За это время похудела всего на два килограмма и разочарована, ведь ожидала лучшего результата. Больше повторять диету не буду».
  5. Татьяна, 31 год. «Год назад я весила 110 килограмм и обвиняла всех на свете в этом, кроме самой себя, но когда я познакомилась со своим теперешним парнем, то решила, что надо привести себя в порядок, и наконец добиться нормальной фигуры. Так постепенно я начала ограничивать себя в пище и считала калории. Первые две недели я была на жесткой диете и съедала всего семьсот калорий, в последующий месяц немного увеличила их до 1200. За это время (в общей сложности я худела пять месяцев) я сбросила двадцать пять килограмм, чем очень горжусь. При этом у меня нет складок на коже, она подтянута и совсем не висит. Теперь я чувствую себя значительно лучше и здоровее. Теперь всем советую такой метод, ведь он уже проверен мной».

В качестве итога по отзывам можно сказать, что данная методика похудения приносит очень хорошие результаты в виде сброшенных килограмм. Для того чтобы добиться значительного сброса веса нужно соблюдать эту диету по несколько курсов с небольшими перерывами.

Мнение медиков

Диетологи назначают данную диету при сильном ожирении (более ста килограмм) и считают, что если малокалорийного питания будет придерживаться девушка с весом до семидесяти килограмм, то оно может повредить.

Во-первых, как говорят многие врачи, витамины начнут хуже усваиваться, что может привести к срывам и депрессиям, во-вторых, будет происходить нарушение обмена веществ, вследствие чего ушедший вес может быстро вернуться.

Противопоказания

Такое питание не рекомендуется при следующих состояниях:

  1. Болезни почек и сердца.
  2. Язва.
  3. Инфекционные заболевания.
  4. Гепатит и другие болезни печени.
  5. Сахарный диабет.
  6. Беременность и кормление грудью.
  7. Период после инсульта и инфаркта.
  8. Возраст до шестнадцати и после шестидесяти лет.
  9. Алкоголизм.
  10. Холецистит.
  11. Астма.

Рецепты диеты

Рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

  • минтай – триста грамм;
  • брокколи – двести грамм;
  • петрушка;
  • укроп;
  • вода – три литра;
  • капуста цветная;
  • картофель – две штуки.

Приготовление:

  • Рыбу вымыть и очистить. Нарезать кусочками. Отварить до готовности.
  • Картофель очистить и нарезать соломкой. Добавить в суп.
  • Добавить мелко нарезанную брокколи, петрушку и укроп. Немного посолить. Подавать в теплом виде без хлеба.

Салат овощной

Диетические голубцы с грибами

Для их приготовления понадобятся:

  • восемь листьев капусты;
  • соль;
  • триста грамм шампиньонов;
  • томатная паста – две ложки;
  • соль;
  • гречка – сто грамм.

Приготовление:

  1. Листья капусты отварить в кипятке в течение двух минут. Затем достать из воды и остудить.
  2. Грибы вымыть и отварить. Нарезать на мелкие кубики и смешать с томатной пастой и отварной гречкой. Немного посолить.
  3. Завернуть в капустные листья по столовой лодке грибной начинки и протушить голубцы на тихом огне еще десять минут. Подавать с салатом из огурцов.

Рыба по-непальски

Компоненты:

  • полкилограмма филе трески;
  • помидоры – четыреста грамм;
  • орехи – пятьдесят грамм;
  • базилик, петрушка;
  • соль;
  • лимонный сок.

Приготовление:

  1. Натереть филе рыбы солью и лимонным соком.
  2. Нарезать на небольшие кусочки.
  3. Выложить в форму для запекания. Сверху посыпать орехами и нарезанными помидорами.
  4. Накрыть фольгой и выпекать в течение получаса.
  5. За пять минут до готовности снять фольгу и посыпать базиликом и петрушкой. Подавать с овощным гарниром.

Печень под соусом

Для приготовления этого блюда нужно подготовить:

  • печень говяжья – двести грамм.
  • мука – одна столовая ложка;
  • соль;
  • кефир – две столовые ложки;
  • не острая горчица – одна чайная ложка;
  • укроп.

Готовиться таким образом:

  1. Печень вымыть и снять пленку.
  2. Нарезать длинными тонкими кусочками.
  3. Протушить до полуготовности вместе с мукой в течение восьми минут.
  4. Выложить печень в форму для запекания и выпекать до готовности.
  5. Смешать соль, кефир, горчицу и укроп, чтобы получился соус. Подавать блюдо, полив его соусом.

Салат «Сытный»

Ингредиенты:

  • помидоры черри – двести грамм;
  • творог – сто пятьдесят грамм;
  • лук зеленый – пятьдесят грамм;
  • соль.

Приготовление:

  1. Вымыть и нарезать помидоры на половинки.
  2. Добавить творог и лук. Посолить.
  3. Все хорошо смешать и блюдо готово.

Блиц-советы

  1. Перед началом безуглеводной диеты следует проконсультироваться с диетологом;
  2. Для лучшего эффекта нужно делать физические упражнения или хотя бы зарядку по утрам;
  3. Рекомендуется заранее составлять свое меню на неделю, чтобы не возникало желания перекусить чем-нибудь калорийным и вкусным вне плана.

Низкокалорийная диета на неделю — меню, правила, суть, выход.

Если заглянуть в какой-нибудь справочник, оттуда Вы узнаете, что калория – это количество тепла, необходимого для нагревания одного грамма воды на один градус Цельсия. Таким образом, под калорийностью продукта (или энергетической ценностью) понимается количество энергии, которое получит организм при полном его усвоении. Иными словами, когда продукт переваривается, выделяется тепло, которое дает нашему организму энергию. Так, при сгорании 1 грамм углеводов выделяется 4 ккал, 1 гр. белков – 4 ккал, 1 гр. жиров – 9 ккал. Если человек не расходует эту энергию, она откладывается в виде жира.

Суть диеты – это подсчет калорий каждого съеденного продукта, для этого нужно пользоваться калькулятором калорийности. Если Вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом, Ваша суточная норма – 1200 – 1400 ккал, в другом случае – 1000 – 1200 ккал, для мужчин в среднем – 2500 ккал. Эта диета хороша тем, что она сбалансирована и позволяет самостоятельно составлять свое меню, исходя из Ваших предпочтений и содержимого холодильника.

Вашим главным помощником станет наш калькулятор калорийности, он поможет узнать калорийность отдельного продукта и любого блюда из множества ингредиентов

Похудение достигается за счет сжигания жировых отложений, которое начинается при пониженном употреблении белков, жиров и углеводов.

Правила низкокалорийной диеты

Главное – соблюдать норму калорийности и баланс. Тем самым рацион должен состоять на 55 % из углеводов, на 15 % из белков и на 30 % из жиров.

  1. Питаться нужно через каждый 3 – 5 часов.
  2. Пейте чистую воду комнатной температуры (не менее 1 литра в день).
  3. Забудьте об алкоголе.
  4. Ешьте хлеб из муки грубого помола или с отрубями.
  5. Основную часть углеводов нужно съедать в первой половине дня.
  6. Для точности Вам понадобятся кухонные весы или же считайте массу продуктов на глаз.
  7. Кушайте не торопясь, тщательно пережевывайте пищу.
  8. Утром натощак выпивайте стакан воды.

Меню низкокалорийной диеты на неделю

Трудно предсказать, сколько килограмм можно потерять за отведенный срок – многое зависит от Вашего режима и первоначальной массы, но в среднем за 7 дней диеты должно уходить до 7 килограмм веса. Как уже говорилось выше, меню можно составлять самостоятельно, но тем, кому некогда или не хочется его придумывать, можно пользоваться нашим примером. Не забывайте взвешивать каждый компонент блюда перед приготовлением для подсчета калорий.

День 1:

Завтрак: 200 гр. гречневой каши, 200 гр. квашеной капусты, чай с медом и лимоном.

Ланч: 150 гр. творога (1%), яблоко.

Обед: 200 гр. овощного супа, 200 гр. запеченной или вареной рыбы (хек или минтай), 250 мл. томатного сока.

Полдник: 200 гр. салата из отварной свеклы с маслом.

Ужин: 200 гр. салата из морской капусты.

Второй ужин: половина грейпфрута.

День 2:

Завтрак: 220 гр. рисовой каши, 50 гр. творожного кекса, зеленый чай.

Ланч: шоколадная конфета (15 гр.), фруктовый чай.

Обед: 250 мл. борща, 100 р. вареной курицы, 100 гр. цветной капусты на пару, травяной чай.

Полдник: 80 гр. заливного из языка с хреном, жасминовый чай.

Ужин: 150 гр. тушеной пикши, 200 гр. квашеной капусты с 1 ч. л. масла.

Второй ужин: 200 мл. кефира.

День 3:

Завтрак: салат из банана и мандарина, с нежирным йогуртом.

Ланч: 1 вареное яйцо, 200 мл. сока томатного.

Обед: 150 гр. куриного мяса, 100 гр. гречневой каши, помидор или огурец.

Полдник: 2 яблока.

Ужин: 150 гр. борща или другого овощного супа, 100 гр. телятины на пару.

Второй ужин: 100 гр. ягод.

День 4:

Завтрак: 1 вареное яйцо, 100 гр. салата из свеклы с маслом, чай с медом и лимоном.

Ланч: 100 гр. орехов и сухофруктов.

Обед: 250 мл. куриного бульона, 100 гр. овощей, хлебец, зеленый чай.

Полдник: 1 банан.

Ужин: 200 гр. нежирной рыбы, 200 гр. тушеной моркови, травяной чай.

Второй ужин: 1 киви.

День 5:

Завтрак: 200 гр. пшенной каши на молоке, чай с молоком.

Ланч: 200 гр. винегрета, 5 гр. темного шоколада, травяной или зеленый чай.

Обед: 300 мл. грибного супа, 200 гр. фаршированных говядиной кабачков, фруктовый чай.

Полдник: 220 гр. мандарина, травяной чай.

Ужин: 150 гр. смеси риса и овощей, 115 гр. креветок, зеленый чай.

Второй ужин: 300 гр. апельсина.

День 6:

Завтрак: 300 гр. овощного рагу, 10 гр. темного хлеба, чай черный.

Ланч: 200 гр. говяжьего языка отварного, чай с жасмином.

Обед: 300 мл. солянки, 180 гр. вареных кальмаров, 200 гр. лечо, зеленый чай.

Полдник: 100 гр. отварных креветок.

Ужин: 230 гр. голубцов, травяной чай.

Второй ужин: мандарин.

День 7:

Завтрак: 50 гр. вареной колбасы, 150 гр. салата из моркови и капусты с 1 ч. л. масла, чай.

Ланч: хлеб с маслом или с сыром, кофе с 1 ч. л. меда и сахаром.

Обед: 80 гр. куриного мяса, 150 гр. картофеля отварного, зеленый чай.

Полдник: 200 мл. йогурта жирностью до 1,5 %.

Ужин: 150 мл. куриного бульона, 200 гр. рыбы.

Второй ужин: 100 гр. дыни.

Не забывайте, что это лишь примерное меню, оно может служить образцом для составления Вашего меню. Любое блюдо можно заменить на что-то схожее по составу и калорийности.

Огромным плюсом данной диеты является то, что Вам не нужно исключать из своего рациона никакие группы продуктов, просто необходимо несколько ограничивать себя в порциях, и результат не заставит себя ждать. Низкокалорийную диету можно назвать одной из самых сбалансированных и безопасных среди всех диет.

Выход из низкокалорийной диеты

Для того, чтобы закрепить результаты диеты, по завершению 7 дней, постепенно переходите к привычному питанию, с каждым днем увеличивая порции еды. Либо продолжайте считать калории, только теперь прибавляйте по 50-100 калорий в день, до тех пор, пока не достигните своей нормы. В среднем это 1700 – 2000 ккал в день, в зависимости от образа жизни и комплекции.

Низкокалорийная диета для похудения, меню на неделю из малокалорийных продуктов, рецепты маложирной пищи

Мечтая о стройной фигуре и соблюдая различные строгие диеты, которые предполагают отказ от углеводов, девушка может довести свой организм до состояния стресса. Чудодейственные методы нередко становятся причинами возникновения проблем со здоровьем. Помочь избавиться от лишних кг и не допустить неприятных последствий из-за отсутствия углеводов способна низкокалорийная диета для похудения. В отличие от большинства методов, схема подходит людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом.

В основе диеты лежит понятие о калорийности продуктов. Решив сбросить лишний вес с помощью метода, девушка должна будет вооружиться таблицей и осуществлять подсчет калорий. Нередко схему похудения рекомендуют сами диетологи. Учитывая калорийность продуктов, можно составлять сбалансированное меню, которое позволит кушать вкусную пищу, содержащую углеводы, но при этом не набирать лишние кг. Придерживаясь диеты, девушка сможет достичь отличных результатов. Если между белками, жирами и углеводами сохранять оптимальный баланс, риск возникновения проблем со здоровьем будет минимальным. О принципах метода, на которых базируется любая низкокалорийная диета, о пище, которую можно и нельзя есть во время снижения веса, и примерном меню на неделю поговорим далее.

Содержание статьи

В чем состоит суть низкокалорийной диеты?

Если девушка решила похудеть с помощью низкокалорийной диеты, ей придется уменьшить ежедневное потребление калорий и убрать из меню быстрые углеводы. Переход на подобный режим заставляет организм получать энергию не из пищи, а расходовать собственные запасы. Он начинает постепенно уничтожать накопившиеся жировые отложения, и лишний вес уходит.

Обратите внимание! Модница может придерживаться общих рекомендаций по снижению веса с помощью низкокалорийной диеты. Однако эффективнее будет составление индивидуальной программы. Для ее разработки потребуется обратиться к диетологу.

Перед тем, как приступать к соблюдению низкокалорийной диеты, рекомендуется изучить свой ежедневный рацион и рассчитать его калорийность. Потеря избыточного веса будет происходить только в том случае, если модница уменьшит энергетическую ценность меню на 30-40%. Быстрые углеводы нужно полностью исключить из меню.

Правила соблюдения низкокалорийной диеты

Чтобы снизить вес, недостаточно убрать лишние калории из рациона. К соблюдению диеты нужно подходить грамотно. Чтобы похудеть, необходимо соблюдать ряд правил, в список которых входят следующие требования:

  • в ежедневном рационе нужно уменьшить количество соли и различных добавок, которые приводят к улучшению аппетита,
  • во время диеты нельзя употреблять спиртные напитки и продукты, состоящие из быстрых углеводов,
  • питаться нужно небольшими порциями, но не менее 6 раз в сутки,
  • кушать в последний раз рекомендуется не позднее, чем за 2 часа до сна,
  • в течение дня нужно выпивать не меньше 2 литров чистой воды,
  • в меню должны преобладать белковые продукты и пища, богатая клетчаткой,
  • если девушка составляет меню самостоятельно, подбирать продукты нужно на основе таблицы калорийности.

Количество калорий, употребление которых разрешает диета, зависит от пола человека и его желания сбросить вес. Если он хочет избавляться от лишних кг постепенно, в сутки можно употреблять 1 600-1 800 ккал. Желая ускорить похудение, количество калорий можно уменьшить до 600-800 в сутки. Опускать планку ниже строго запрещается.

ВидеоВидео

Положительные и отрицательные моменты

Решив сбросить лишний вес с помощью низкокалорийной диеты, девушка оградит себя от необходимости голодания. Ежедневное меню можно составлять из обширного перечня продуктов, что не приведет к возникновению дискомфорта из-за необходимости есть одно и тоже.

У субкалорийной диеты существуют и другие плюсы, в список которых входят следующие особенности:

  • результаты соблюдения низкокалорийного метода снижения веса становятся заметны через короткий срок,
  • организм не будет находиться в постоянном состоянии стресса из-за недостатка углеводов,
  • снижение веса происходит постепенно, что предотвращает возникновение растяжек и складок,
  • низкокалорийную диету соблюдать несложно,
  • настроение модницы не будет постоянно портиться из-за отсутствия углеводов и других веществ.

Однако у низкокалорийной диеты присутствуют и существенные минусы. Завершая соблюдение способа снижения веса, необходимо придерживаться специального режима питания, чтобы сохранить достигнутые результаты. В противном случае потерянные кг могут быстро вернуться.

В список неприятных особенностей низкокалорийной диеты входят:

  • из-за того, что поступающая пища низкокалорийная, человек может ощутить вялость и усталость,
  • если модница станет придерживаться диеты больше 1 недели, может произойти нарушение обмена веществ,
  • способ питания может нанести вред желудку модницы, ее печени и почкам.

Соблюдать диету можно только при наличии грамотно составленного меню, которое включает в себя белки, жиры и углеводы. В противном случае лучше подыскать альтернативный вариант снижения веса.

ВидеоВидео

Какие продукты разрешено употреблять

Малоокалорийная диета имеет широкий перечень, как разрешенной, так и запрещенной пищи. Она не исключает употребление углеводов полностью.

Есть можно следующие продукты:

  • морепродукты,
  • мясо,
  • овощи и супы из них,
  • крупы,
  • немного подсушенный хлеб,
  • кисломолочные продукты и сыр,
  • кислые ягоды и фрукты,
  • соки, чаи и кофе с молоком.

Углеводная пища разрешается только в том случае, если продукт входит в список разрешенных. Составляя меню, нужно уделить особое внимание овощам. Их разрешается есть каждый день.

Обратите внимание! Необходимо сочетать свежие и вареные овощи. В ежедневном меню разновидности пищи должны присутствовать в соотношении 50:50.

Составляя диетическое меню, можно включить в него яйца. Однако их количество не должно превышать 2 шт. Разрешается готовить из них омлет. Однако в состав блюда нужно включать только белки. Чтобы приготовить пищу, можно использовать низкокалорийные рецепты для похудения.

Существуют и запрещенные калорийные продукты, в список которых входят:

  • жирные кисломолочные продукты,
  • полуфабрикаты и копчености,
  • бобовые,
  • картофель, если он идет в меню, как отдельное блюдо,
  • продукты, которые были замаринованы или законсервированы,
  • еду, состоящую из быстрых углеводов,
  • кисель,
  • алкоголь,
  • жирные продукты в любом виде,
  • острые соусы и закуски.

Эксперты рекомендуют составлять меню из перечня разрешенных продуктов с учетом их калорийности. Углеводы допустимы. Ежедневно производя подсчет, модница самостоятельно сможет контролировать скорость похудения.

Количество калорий, содержащихся в популярных продуктах:

Продукт Количество ккал Продукт Количество ккал Продукт Количество ккал
Жирный творог 226 Молоко

Кефир 3%

59 Приготовленная рыба 70-160
Нежирный творог 86 Овощи 10-40 Шоколад 540
Картофель 83 Компоты и фруктовые соки 50-100 2 куриных яйца 157
Сливочное масло 748 Пирожное 350-750 Готовая курица 160
Майонез 627 Сметана 30% 294 Ржаной хлеб 190
Сдоба 250-300 Вареная колбаса, сосиски 260 Томатные рыбные консервы 130-180
Сахар 250-300 Приготовленная говядина 267 Приготовленная свинина 560
Пшеничный хлеб 203 Сырокопченая колбаса 500 Рыбные консервы в масле 220-280
Маргарин 774 Мороженое 226 Сливки 20% 206
Растительное масло 898 Брынза 260 Халва 510

Примерное меню низкокалорийной диеты

Если девушка хочет снизить вес с помощью способа, ей придется самостоятельно разработать меню на неделю низкокалорийной диеты или воспользоваться готовой схемой. Последний вариант предпочтительней, особенно если рацион был составлен индивидуально.

ВидеоВидео

Если обязанность была возложена на специалиста, он сможет разработать сбалансированное меню. Придерживаясь его, девушка не будет испытывать недостатка в каких-либо веществах.

Это важно! Из диеты нужно выходить постепенно. Каждую неделю нужно добавлять по 300 калорий до возврата к привычному меню. Однако быстрые углеводы и жирную пищу лучше в рацион не включать.

Чтобы сохранить достигнутый с помощью малокалорийной диеты результат, нужно продолжить соблюдать нормы правильного питания. Понять эффективность способа снижения веса помогут отзывы.

Примерное меню низкокалорийной диеты на неделю:

День недели Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Яйцо + кофе
Обед Тефтели + томат + чай
Полдник Кефир
Ужин Рыба + свекла + компот
Вторник Завтрак Хлеб + компот из сухофруктов
Обед Морепродукты с лимонным соком + овощной салат
Полдник Апельсиновый сок
Ужин Овощное рагу + котлеты из рыбы + чай
Среда Завтрак Яйцо + сыр + зелень + чай
Обед Борщ без мяса + ягодный компот
Полдник Яблоко
Ужин Телячья печень с соусом + 1 картошина + кефир
Четверг Завтрак Яблоко + орехи
Обед Телятина + салат из свеклы с луком
Полдник Сок грейпфрута
Ужин Творог + чай
Пятница Завтрак Геркулесовая каша с медом + чай
Обед Котлеты + капустный салат
Полдник Апельсиновый сок
Ужин Рыба + томатный сок
Суббота Завтрак Омлет из белков куриных яиц + зеленый чай
Обед Креветки с соусом из сметаны + хлеб
Полдник Ягодный компот
Ужин Рыба с овощами + вода
Воскресенье Завтрак Овсянка + апельсин + кофе
Обед Суп из овощей + курица
Полдник Яблочный сок
Ужин

Овощной салат + индейка

Отзывы

Меню на неделю при гв – правила и особенности питания в период лактации, запрещенные и разрешенные продукты и напитки, простые пошаговые рецепты с фото, рекомендации врачей

Меню при грудном вскармливании | Компетентно о здоровье на iLive

Примерное меню при грудном вскармливании

Для того чтобы составить примерное меню при грудном вскармливании, необходимо знать следующие принципы диетического питания:

  • Нельзя как голодать, так и переедать. Голодание нанесет непоправимый вред процессу лактации, да и растущему ребенку тоже. Переедание же вредно, в первую очередь, для самой женщины – это грозит проблемами с пищеварением и лишними сантиметрами на талии.
  • Необходимо употреблять больше растительной пищи. Так как первое время сырые фрукты кушать нежелательно, то их следует запекать, отваривать, готовить по своему вкусу, но не лишать организм клетчатки. Хорошими источниками пищевых волокон считаются также овсяная крупа, грецкие орехи и отруби.
  • Не следует забывать и о кисломолочной продукции – это позволит сохранить хорошее самочувствие и избежать запоров.
  • Нужно ограничить употребление сладостей: сахара, конфет и пирожных, шоколада и пр.
  • Количество животных жиров в рационе также желательно снизить.
  • Важно соблюдать питьевой режим. Если нет противопоказаний, то необходимо выпивать до 3-х литров воды в сутки – это способствует достаточной выработке грудного молока.

Помимо этого, рекомендуется запомнить ряд продуктов, к которым необходимо относиться с осторожностью.

Продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка:

  • цитрусы;
  • растительные продукты красного цвета;
  • морская продукция;
  • яйца;
  • свежее молоко;
  • соевая продукция;
  • продукты пчеловодства;
  • арахис;
  • виноград;
  • какао и продукты с его содержанием;
  • копченые изделия.

Продукты, способствующие возникновению колик у ребенка:

  • бобы;
  • свежее молоко;
  • капуста;
  • огурцы.

Продукты, негативно влияющие на выработку молока у матери:

  • зелень петрушки;
  • листья мяты;
  • шалфей.

Для благополучия ребенка не надо увлекаться полуфабрикатами и готовыми магазинными блюдами. Лучше питаться свежей домашней пищей, во избежание отравлений и других неприятностей.

trusted-source[1]

Меню на неделю при грудном вскармливании

Понедельник.

  • Завтракаем чашкой чая и несколькими ванильными сухариками.
  • На второй завтрак готовим рисовую кашу с яблоком, чай.
  • Обедаем картофельным супом с гренками, паровой тефтелей из телятины и тушеным сладким перцем.
  • Перекус – банан.
  • Ужинаем порцией тушеных овощей, компот с пряником.

Вторник.

  • Завтракаем чаем с галетным печеньем.
  • Для второго завтрака готовим гречневую кашу со сливочным маслом, чай.
  • Обедаем рисовым супом, порцией жаркого из говядины.
  • Перекус – творог, чай.
  • Ужинаем макаронами с тушеными овощами.

Среда.

  • Завтракаем бутербродом с твердым сыром, чашкой чая.
  • Второй завтрак – мюсли и чай.
  • Обедаем кабачковым супом-пюре, отварным картофелем с кусочком мяса.
  • Полдник – запеченное яблоко.
  • Ужинаем творожной запеканкой со сметаной, чай.

Четверг.

  • Завтракаем чаем и бутербродом с творожной пастой.
  • Для второго завтрака – оладьи с сиропом из шиповника.
  • Обедаем вермишелевым супом, паровой куриной котлетой с гарниром.
  • Для полдника подойдет натуральный йогурт.
  • Ужинаем варениками с творогом.

Пятница.

  • Завтракаем чаем с бубликом.
  • На второй завтрак – печеночный паштет, хлебец, чай.
  • Обедаем сырным супом, рисовой запеканкой с мясом.
  • Полдник – творожный пудинг.
  • Ужинаем морковными котлетами со сметаной.

Суббота.

  • Завтракаем чаем с сырниками.
  • Второй завтрак – овсяная каша с сухофруктами.
  • Обедаем тыквенным супом, запеченным куриным филе с морковью.
  • Полдник – чай, кусочек твердого сыра.
  • Ужинаем овощными котлетами с гарниром.

Воскресенье.

  • Завтракаем чашкой чая с сушками.
  • Второй завтрак – порция пшенной каши, яблочный компот.
  • Обедаем гречневым супом, мясной запеканкой со сметанным соусом.
  • Полдник – ванильный пудинг.
  • Ужинаем порцией вегетарианского плова, чай.

Вечером полезно выпить 150 мл кефира, простокваши или ряженки. Между приемами пищи не следует забывать о питьевом режиме – пить необходимо столько, сколько требует организм. А для нормальной выработки грудного молока желательно пить не менее 2-х литров негазированной воды в сутки.

Меню для похудения при грудном вскармливании

Кормящим женщинам не рекомендуется переходить на какие-либо диеты. Малышу ежедневно необходимо получать много полезных и питательных веществ, и единственным их источником для него является молоко матери.

Наиболее разумная диета для кормящей матери – это здоровое и полноценное питание без переедания и злоупотребления жирной и сладкой пищей. Не нужно забывать, что в период лактации потребность женщины в калориях увеличивается. Только сам процесс выработки молока и грудное кормление требуют не менее 700 ккал/сутки. Поэтому резко понижать калорийность рациона ни в коем случае нельзя, иначе не только обеднеет состав молока, но и сам процесс лактации может стать под угрозу. Часто случается, что во время строгой диеты пропадает молоко, и мама вынужденно переводит малыша на искусственное вскармливание.

Для того чтобы привести себя в форму, необходимо просто немного подкорректировать свой ежедневный рацион.

  • Утром на завтрак можно употреблять достаточно энергоемкие продукты, так как организму необходимо запустить метаболизм и восполнить энергетические запасы, потерянные за ночь. Поэтому не нужно бояться съесть во время завтрака что-нибудь калорийное: конечно, в пределах разумного и без переедания.
  • Обед должен состоять из легкого супа и небольшого количества белковой пищи – это моет быть кусочек белого нежирного мяса, а также орехи (кроме арахиса), творог и пр.
  • Если женщина желает похудеть, то ужин должен стать наиболее легким приемом пищи, однако отказываться от него совсем не стоит. Любое голодание, а также длительные промежутки между приемами пищи могут привести к тому, что организм станет делать запасы жира на случай непредвиденного прекращения поступления еды. Именно поэтому рекомендуется питаться часто, но малыми порциями. Так же следует поступать и тогда, когда необходимо избежать переедания – например, перед обильными застольями и праздниками.
  • Вечером желательно выпить какой-либо кисломолочный продукт. Это поддержит организм в период ночных пробуждений для кормления, что тоже требует дополнительной энергии. Кроме этого, свежая кисломолочная продукция оказывает положительное влияние на процессы пищеварения, нормализуя деятельность кишечника.

Если располагать необходимыми продуктами и немного пофантазировать, то составить меню при грудном вскармливании несложно. Допускается даже вводить в рацион некоторые продукты из «запрещенного» списка, но делать это нужно аккуратно и понемногу, при этом наблюдая за состоянием малыша. Если вдруг появились какие-либо проблемы (например, колики или аллергия), то следует проанализировать свой рацион за последние двое суток и исключить из меню подозрительный продукт.

Рецепты для кормящих мам. Блюда для кормящих грудью

Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью

Рецепты для мам, кормящих грудью

Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул.  Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.

Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?

Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов.

Подробности
Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
ТОП рецептов выпечки с творогом в период ГВ

Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.

Просмотров: 3690

Подробнее…

Подробности
Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Рецепты салатов в период грудного вскармливания

ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?

Просмотров: 3252

Подробнее…

Подробности
Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Рецепты в период ГВ в первые дни после родов

Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы

Просмотров: 13361

Подробнее…

Подробности
Категория: Рецепты для мам, кормящих грудью
Сырники на завтрак для мамы, кормящей грудью.

Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.

Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.

Просмотров: 12525

Подробнее…

Подробности
Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Куриный суп с овощами в период лактации

Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!

Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.

Просмотров: 5361

Подробнее…

Подробности
Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Суп с щавелем для кормящей мамы

Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!

Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.

Просмотров: 2311

Подробнее…

Подробности
Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Быстрый и вкусный суп-пюре

Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!

Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.

Просмотров: 5377

Подробнее…

Подробности
Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы.

Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.

Просмотров: 6140

Подробнее…

Подробности
Категория: Первые блюда — рецепты для кормящих
Сырный суп с фаршем

Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.

Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.

Просмотров: 4091

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Лазанья  с фаршем кормящей маме

Лазанья — прекрасное, сытное блюдо итальянской кухни для мамы в период лактации.

Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.

Просмотров: 3920

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.

ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!

Просмотров: 12861

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации

Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.

Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.

Просмотров: 9882

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Тефтели-кебаб для мам, кормящих грудью

Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!

Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.

Просмотров: 2809

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.

Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!

Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.

Просмотров: 9369

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)

Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.

Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.

Просмотров: 7848

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Паста с овощами при ГВ

Паста с овощами получается очень вкусной и сытной, а главное готовится очень быстро: пока варятся макароны, вы обжариваете овощи. В рецепте вы найдете массу витаминов и полезных веществ, которые так необходимы для мамы в период грудного вскармливания, а щадящее приготовление сохранит их для вашего малыша.

Состав: макароны, мясо, болгарский перец, морковь, чеснок, имбирь, масло подсолнечное, соевый соус.

Просмотров: 3381

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Мясные рулетики с сыром и зеленью в период лактации

Необыкновенно аппетитными мясными рулетами можно побаловать себя при кормлении грудью: курица получается сочной, а сыр и зелень гармонично дополняют этот вкус. Невозможно оторваться!

Состав: мясо птицы, сыр, зелень, яйца, панировочные сухари, соль.

Просмотров: 6419

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Щука запеченная в духовке.

Рыба обязательно должна присутствовать в меню мамы, поскольку содержит ценные компоненты, которых нет в других продуктах. По этому рецепту этот продукт готовиться, сохранив все свои витамины для кормящей мамы и ее малыша.

Состав: щука, лимон, петрушка, сливочное масло, соль.

Просмотров: 3050

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Оладьи с фаршем для мам кормящих грудью

Драники — в списки продуктов, которые разрешены при грудном вскармливании (ГВ), но при приготовлении необходимо учесть несколько правил. У вас получится вкусное блюдо без вреда для вашего крохи.

Состав: картофель, фарш, яйцо, мука, сметана, петрушка, соль.

Просмотров: 5322

Подробнее…

Подробности
Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих
Каннеллони под сливочным соусом "Бешамель" в период лактации

Каннеллони – это крупные круглые макароны в виде трубочки, диаметром около 2 см, являющиеся разновидностью итальянской пасты. Очень люблю это блюдо, а главное оно абсолютно безопасно для мам, кормящих грудью.

Состав: макароны, фарш, сыр, лук, молоко, мука, сливочное масло, соль.

Просмотров: 3691

Подробнее…

Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.

Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.

Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.

Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании.  Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.

меню при ГВ. решила поделиться — завтраки на гв — запись пользователя Лиза (id781461) в сообществе Благополучная беременность в категории Питание

Активно готовлюсь к родам. Читаю тысячи статей и заметок, и вот наткнулась на примерное меню для ГВ. Пишу в дневник, что бы не потерять, а может и еще кому пригодится!

Примерное меню кормящей мамы на неделю. 3-6 месяцев.

1 день

1-й завтрак

зеленый чай с фруктозой
1-2 сухарика

2-й завтрак

каша гречневая на воде с подсолнечным маслом, салат из корня сельдерея со сметаной и сушеным зеленым луком

Обед

суп с вермишелью (репчатый лук, морковь, белые коренья, кукуруза, вермишель)
отварная брокколи с оливковым маслом,
отварная говядина

Полдник

фруктовое пюре детское

Ужин

ленивые вареники со сметаной, печеные яблоки со смородиной

2 день

1-й завтрак

кефир
галетное печенье

2-й завтрак

каша овсяная с подсолнечными семечками и льняным маслом

Обед

суп с фрикадельками (говядина)
рис с тушеными овощами (лук, морковь, пастернак, сельдерей)

Полдник

яблоки печеные в тесте

Ужин

пудинг из овощей с отварным рисом (цветная капуста, лук, тыква, яйцо, манная крупа)
индейка отварная

3 день

1-й завтрак

травяной чай
черный хлеб с маслом

2-й завтрак

рис с оливковым маслом и тертым сыром

Обед

суп с брокколи (лук, морковь, картофель, брокколи, зелень, раст. масло)
паровые котлеты индюшиные
салат из свеклы с черносливом и льняным маслом

Полдник

ряженка
печенье галетное

Ужин

рагу овощное
кролик тушеный в сметане

4 день

1-й завтрак

ряженка
коврижка домашняя

2-й завтрак

рагу овощное
перепелиные яйца
черный хлеб с маслом и сыром

Обед

суп гречневый на воде с оливковым маслом
кролик тушеный с луком
салат из свежей моркови

Полдник

запеканка творожная с вишнями
чай зеленый с фруктозой

Ужин

макароны кукурузные
отварной язык

5 день

1-й завтрак

натуральный йогурт
банан

2-й завтрак

картофельное пюре (без молока, с растительным маслом),
индейка отварная
салат из корня пастернака со сметаной и зеленью

Обед

суп-пюре овощной с манкой (лук, картофель, сельдерей, топинамбур, зеленый горошек, петрушка) со сливочным маслом
яйца перепелиные
салат из свеклы с оливковым маслом

Полдник

настой шиповника
сухарики

Ужин

гречка
кролик тушеный
квашеный огурец (несколько кусочков)

6 день

1-й завтрак

печеные яблоки с корицей

2-й завтрак

каша овсяная на воде с тыквеными семечками и сушеными персиками

Обед

свекольник на воде (лук, морковь, картофель, свекла, зелень) со сметаной
отварная индейка

Полдник

паровые сырники

Ужин

оливье (картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, индейка, немного квашеного огуреца) заправленное сметаной
салат из сельдерея с подсолнечным маслом

7 день

1-й завтрак

напиток из цикория без добавок
хлеб с маслом и сыром

2-й завтрак

каша Артек
паровая котлета
свежая зелень со сметаной

Обед

суп-пюре овощной (лук, морковь, корень сельдерея, картофель, брокколи, корень петрушки) с оливковым маслом
тефтели из говядины с рисом

Полдник

кефир
галетное печенье

Ужин

каша гречневая
курица отварная
салат из свежей моркови и яблок

напиток из свеклы яблока и моркови

Питание и рацион кормящей мамы, меню

Едим за двоих: рацион кормящей мамы

Рацион питания кормящей мамы требует особого подхода и продуманности не меньше, чем в период беременности. Ведь от этого зависит качество грудного молока для новорожденного крохи. А важнее его здоровья и гармоничного развития нет ничего на свете.

Равнение на витамины

Позаботьтесь о витаминах

Правильный рацион кормящей мамы должен изобиловать жизненно важными элементами питания. Главный упор делается на витамин роста D и незаменимый для костей и мышц кальций. Тем более что в такой комбинации они усваиваются гораздо лучше. И то и другое содержится в молочных продуктах, морской рыбе и яйцах. Чтобы усилить пользу, сочетайте эти продукты со шпинатом, листовым салатом, брокколи, отрубями и проращенной пшеницей.

Всесильный белок

Кисломолочные продукты питания для кормящих мам намного полезнее и безопаснее

Разумеется, входит в рацион кормящей мамы и белок — главный строительный материал для органов и тканей. Но будьте внимательны! Белок коровьего молока провоцирует у малышей сбои пищеварения. В этом смысле кисломолочные продукты питания для кормящих мам намного полезнее и безопаснее. Взбейте блендером 250 мл кефира, 100 г геркулеса и банан — у вас получится отличный питательный смузи на завтрак. Кстати, кефир можно заменить йогуртом, а банан — грушей.

Питание по часам

При правильном питании кормящей маме разрешаются легкие перекусы в виде вареного яйца

Ценный совет кормящей маме на грудном вскармливании — питание должно быть дробным и калорийным. Энергетическая ценность суточного рациона должна на 500–600 ккал превышать обычный рацион. При правильном питании кормящей маме разрешаются легкие перекусы в виде вареного яйца, нежирного творога, ржаного тоста или кисломолочного коктейля с фруктами. Перед кормлением грудью желательно подкрепиться или выпить чашку сладкого некрепкого чая.

Здоровье в стакане

Помимо обычной воды можно пить минералку без газа, компоты из сухофруктов и тот же некрепкий черный чай

Качественная вода в рационе кормящей мамы столь же важна, как и еда. Помимо обычной воды можно пить минералку без газа, компоты из сухофруктов и тот же некрепкий черный чай. Натуральные соки лучше всего делать из желтых яблок. Считается, что зеленый чай благотворно влияет на лактацию. Но поскольку он содержит кофеин, увлекаться им, как и кофе, не стоит. А вот сладкая газировка не принесет ничего, кроме вреда.

Овощные радости

Клетчатка, обилие витаминов и минералов — именно то, что нужно матери и ее малютке

В рационе кормящей грудью мамы обязательно должны присутствовать сезонные овощи. Клетчатка, обилие витаминов и минералов — именно то, что нужно матери и ее малютке. Так что запасайтесь рецептами салатов для кормящих мам. Нарезаем соломкой молодой кабачок, смешиваем его со 100 г творога и 100 г листового салата (порезанного или порванного руками). Заправляем салат оливковым маслом и соком лимона по вкусу, посыпаем мелко натертым сыром.

Кастинг для фруктов

Яблоки и груши можно включать в меню кормящей мамы

Без фруктов питание и меню кормящей мамы не представить. Но учтите, многие из них содержат аллергены. Это прежде всего цитрусы, абрикосы, дыня и клубника. Под запретом любые тропические плоды, вроде киви, ананаса и манго. Аллергическую реакцию часто вызывают плоды красного цвета. Дискомфорт крохе доставит и виноград. Что же можно кормящей маме? Рецепты с яблоками, грушами, сливами и бананами включайте в рацион без опасений.

Каша — сила наша

Дополните кашу вареным яйцом и зеленью — так будет намного полезнее и вкуснее

Крупы и рецепты с ними для кормящей мамы — основа здорового питания. За исключением случаев, когда у малыша непереносимость глютена, содержащегося в злаках. Заливаем 250 г гречки 500 мл воды на 40 минут. Добавляем сливочное масло, ставим крупу в микроволновку на полную мощность на 15 минут. Убавляем мощь до средней и готовим кашу еще 10 минут. Дополните ее вареным яйцом и зеленью — так будет намного полезнее и вкуснее.

Навеки с мясом

Меню кормящей мамы может включать в себя индейку и курицу

Питание и рецепты кормящей мамы в первый месяц должны включать индейку или курицу без шкурки. Лучше всего — готовить из них легкие супы. Заливаем 1 куриную грудку и 2 голени водой, варим, снимая пенку. Закладываем в кастрюлю зажарку из лука, моркови и сельдерея. Через 15 минут высыпаем к ним ½ кабачка кубиками и 150 г чечевицы. Доводим суп до готовности, кладем соль и специи по вкусу, посыпаем зеленью. Для этого рецепта в меню кормящей мамы вместо чечевицы можно взять вермишель.

Рыбное царство

Рыба нежирных сортов может быть включена в рацион

Рацион кормящей мамы по месяцам, меню для которого легко отыскать в Интернете, никак не обойдется без рыбных блюд. Начать можно с котлет из нежирных сортов рыбы: хека, трески или судака. Пропускаем через мясорубку 1 кг филе рыбы и смешиваем его с 3 картофелинами, 2 луковицами и 1 морковкой, натертыми на терке. Вбиваем 2 яйца со щепоткой соли и перца, лепим котлеты, обваливаем в хлебной крошке и запекаем в духовке 40 минут при 180 °C.

Черный список

Под строгим запретом — шоколад, конфеты, дрожжевая выпечка и кондитерские изделия

Какое питание для кормящих мам может навредить малютке? Любые продукты, содержащие искусственные добавки. Равно как и полуфабрикаты, консервы, копчености и домашние соленья. Расстаться придется с морепродуктами, орехами, острыми специями и жирными соусами. Под строгим запретом шоколад, конфеты, дрожжевая выпечка и кондитерские изделия. Если вы сомневаетесь в безопасности того или иного продукта, загляните в таблицу питания кормящей мамы.

В любом случае при составлении рациона и меню кормящей мамы не будет лишней консультация врача. Индивидуальные особенности организма в данном случае играют далеко не последнюю роль. Крепкого здоровья и счастливых открытий вам и вашему малышу!

Меню при ожирении 2 степени меню на неделю – Диета при ожирении: 1, 2, 3 степени, лечебное меню на неделю с рецептами для похудения, какой вариант диетотерапии назначается женщинам?

Диета при ожирении 2 степени — рацион питания и примерное меню на каждый день

Когда индекс массы тела (ИМТ) находится в пределах 35-39,9 кг/м2, а доля жира в организме составляет 30-49%, специалисты говорят о диагнозе ожирение 2 степени. Оптимальное лечение – питание, обеспечивающее дефицит калорий, и физическая активность. Основные принципы употребления пищи прописаны в диете «стол №8».

Правила питания при ожирении 2 степени

Человеку с ожирением нужно выяснить, сколько калорий в день он тратит на выполнение повседневных дел. Для этого можно воспользоваться онлайн-калькулятором или произвести расчеты самостоятельно по формуле Харриса-Бенедикта. Когда вы узнаете число, отнимите от него 20%, и вы получите индивидуальную калорийность суточного рациона. В день на диете нужно съедать столько еды, чтобы не выйти за допустимые пределы чисел, в среднем это 1200-1500 ккал. Далее вы планируете рацион, опираясь на такие правила:

Овощной салат Статьи по теме

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при ожирении 2 степени может быть вкусным и полезным, для этого вам нужно составить разнообразное меню. Категорически откажитесь от продуктов из колонки запрещенных, и налегайте на разрешенную пищу. Составляя меню диеты, помните об общей калорийности рациона.

Можно при ожирении 2 степени, примерный вес на день

Нельзя при ожирении 2 степени

Нежирное мясо: курица, индюшатина, кролик, говядина, телятина, субпродукты –200-250 г

Свинина, колбаса, сосиски, копченое мясо, сало, смалец

Нежирная и среднежирная рыба, морепродукты – 200-250 г (в день или мясо, или рыба – что-то одно)

Жирная, соленая, копченая рыба, красная икра, консервы в масле и в томатном соусе.

Яйца куриные – 2 шт. или перепелиные – 4 шт.

Фастфуд, полуфабрикаты, майонез, кетчуп

Кисломолочные продукты 1-2,5% (кефир, йогурт, ряженка) – 250 грамм

Йогурт с наполнителем, творожные десерты

Творог 2-5% – 100-150 г

Творог 7% и выше

Сыр 30-45% (фета, твердый обезжиренный, адыгейский, пармезан, тофу, сулугуни) – 30 г

Сыр 50%

Сметана 10-15% – 20-30 грамм

Сметана 20% и выше, сливки

Овощи (источники клетчатки) – 500-600 г

Соленья, консервации

Фрукты, ягоды – 150-200 грамм

Бананы, виноград

Сухофрукты (чернослив, курага) – 3 шт.

Инжир, финики, изюм, цукаты

Орехи – 10-20 г

Арахис (продукт очень аллергенный, но если реакции нет, можно себе позволить)

Растительные масла – 3 ч. л.

Сливочное масло, маргарин, спред

Цельнозерновой хлеб, бездрожжевые хлебцы – 20-30 г

Белый, ржаной хлеб

Крупы (нешлифованный рис, булгур, кус-кус, гречка, киноа), макароны из твердых сортов пшеницы, картофель – всего 150-200 г.

Макароны из мягких сортов пшеницы, манная, пшеничная, гороховая каши, белый рис, каши быстрого приготовления

Мед – 1-2 ч. л. в первой половине дня

Сахар, любые сладости, выпечка, сахарозаменители (можно в очень редких случаях)

Черный шоколад – 20 г 2 раза в неделю до 14.00

Молочный шоколад

Вода – 1,5-2 л, зеленый чай – 1-2 чашки, кофе без добавок – 1-2 чашечки.

Сладкие напитки, квас, сок, алкоголь

Разгрузочные дни

Диета при ожирении 2 степени предусматривает 1-2 разгрузочных дня в неделю. Калорийность пищи ограничивается до 500-800 ккал, организм очищается от шлаков, охотнее расщепляет жир, желудок сокращается. Принцип дробного питания при ожирении остается тот же – есть нужно 5-6 раз в день, но количество продуктов ограниченное. Очень важно пить много воды – не меньше 1,5-2 л. Варианты разгрузок при ожирении:

  1. Яблочная. В течение дня съешьте 1,5-2 кг яблок в сыром или запеченном виде без добавок. Метод подходит людям, у кого нет проблем с желудком и кишечником.
  2. Огуречная. Ваша порция – 1,5 кг огурцов. На обед и ужин добавьте по 1 куриному яйцу, сваренному всмятку.
  3. Гречневая. Каждый основной прием пищи съедайте стакан запаренной кипятком крупы без добавок.
  4. Белковая. За день употребите 400 г отварного филе или нежирной рыбы, 400 г огурцов и зелени.
  5. Творожная. Вам положено 400 г творога до 5% и 1 л кефира 1-2,5%.
  6. Арбузная. Съешьте до 1,5 кг ягоды.

Гречневая каша

Меню на неделю

Лечебное питание при ожирении не заставит вас испытывать сильное чувство голода. В первые дни диеты будет тяжеловато, потому что желудок растянут, но потом станет легче. Пример недельного меню:

День

Завтрак

Перекус

Обед

Перекус

Ужин

1

Запеченный омлет со спаржей, ц/з хлеб

Яблоко, груша

Зеленый борщ

Кефир

Тушеная говядина, салат из свежих овощей

2

Овсянка с медом и ягодами

Орехи

Запеченное куриное филе с овощным салатом

Йогурт

Салат из тунца в собственном соку, 1 яйца, перца, помидора, зелени

3

Гречневая каша, сыр

Ягодный смузи

Рыбные тефтели с тушеными овощами

Салат из огурца, капусты, листовой зелени

Запеченный минтай с овощами

4

Творог с сухофруктами, корицей, медом

Хлебцы с фетой и запеченным болгарским перцем

Борщ на говядине без зажарки

Грейпфрут

Куриные фрикадельки с грибами и кабачком

5

Овощная шаурма с курицей и заправкой из натурального йогурта

Арбуз

Суп с куриными фрикадельками и крупой

Запеченное яблоко

Салат с морепродуктами и яйцом

6

Яйцо пашот, гренка, листовой салат

Фруктовый салат с натуральным йогуртом и медом

Уха

Кефир

Рыба-гриль, овощной салат

7

Запеченные сырники

Черный шоколад

Запеченное куриное бедро с крупой, помидором и сыром

Грейпфрут

Салат с куриной печенью и яблоком

Диета для детей с ожирением

Основные принципы питания для полных деток мало отличаются от взрослой диеты при ожирении. Родителям нужно учесть некоторые нюансы:

  • С осторожностью включайте в меню диеты аллергенные продукты: цитрусы, орехи, молочку. Не давать грибы до 6 лет.
  • Учитывайте суточную потребность ребенка в калориях, опираясь на его физическую активность.
  • На диете детям нужен примерно такой суточный набор продуктов: мясо – 150 г, рыба – 150 г, молочные продукты – 200 г, сливочное масло – 15 г, растительное масло – 5 г, хлеб – 100 г, крупы – 30 г в сухом виде, картофель – 20-50 г, овощи – 400 г, фрукты – 300 г, сахар – 10 г.
  • Суточная потребность в белках зависит от возраста. Например, детям 10-12 лет на диете нужно 90-100 г, и это вещество нельзя компенсировать жирами или углеводами. Жиров для этого же возраста требуется 75-80 г, а углеводов – 320-350 г.
  • На завтрак ребенок с ожирением должен съесть 30% от общей калорийности пищи, на обед – 40%, полдник – 10%, 1-й и 2-й ужин – 20%.

Фрукты, пирожные и мальчик

Видео

Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Питание при ожирении меню на каждый день: особенности режима

Сегодня, мы разберем питание при ожирении меню на каждый день, составим как можно более подробно, разнообразно и что не менее важно, из доступных и бюджетных продуктов, без всяких фейхоа, фуагра и «мяса единорога».

Привет, дорогие мои читатели! С вами Светлана Морозова. Как вы знаете, я очень внимательно отношусь к питанию. И по себе знаю, что порой бывает сложно и долго всё расписывать, подбирать продукты на неделю, распределять витамины, полезные вещества, чтобы получалось сбалансировано и разнообразно. А если требуется особая диета, то уходит уйма времени и сил выбрать в интернете действительно адекватный, полный вариант среди великого множества советов. Поэтому сегодня я хочу помочь всем, кто столкнулся с этой проблемой поиска.

Путь к здоровому похудению

Итак, вы решили похудеть. И лучший способ – это диетическое питание. При ожирении врачи всегда назначают стол №8.

Почему его?

  • Приводит в порядок липидный обмен, из-за нарушения которого и накапливается жир.
  • Ускоряет обмен веществ, активизирует процессы жиросжигания.
  • Облегчает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Налаживает пищеварение, снимает нагрузку с поджелудочной железы, кишечника.

За счет чего достигаются такие результаты:

  1. Режим. Человеческий организм – это самый точный механизм во Вселенной. И чтобы этот механизм работал как часы, нужно задать ему верный режим. То есть, питание в одно и то же время, каждый день одинаковое количество приемов пищи, с учетом биологических ритмов: завтрак лучше всего усваивается, если он съеден в течение часа после пробуждения. А ужин – не позже, чем за 3 часа до сна. При этом едим 6 раз, порции маленькие. И каждый день одинаковый калораж. Кстати, о калораже:
  2. Калории. Да, как ни прискорбно, но придётся считать калории. 1 степень ожирения допускает до 1800 ккал ежедневно. При второй до 1500 ккал. Распределение калорий должно быть следующее: на первую половину дня приходится самая калорийная пища. Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Примерно так и будем поступать.
  3. Соль. В идеале лечебное питание требует, чтобы пищу не солили вообще. Если вы так можете – супер. Если совсем никак, то нужно ограничить соль до 3-5г в день.
  4. Вода. Контролируем потребляемую жидкость, 1,5-2л. Вода – растворитель жиров, однако  если вы склонны к отёкам, лучше придерживаться нижней границы. И нагрузка на сердце снизится.
  5. Белки, жиры, углеводы. Количество белков то же, жирность уменьшаем за счет ограничения животных жиров, заменяем их растительными. А из углеводов убираем простые, легкоусваиваемые – сахара, мучное.
  6. Основная пища – овощи. Это наши витамины и клетчатка. Она играет роль своеобразного фильтра, потому что не впитываются. Проходя по кишечнику, она вбирает в себя токсины и излишек жира, и пищеварение лучше работает.
результат похудениярезультат похудения

Меню на каждый день недели

Понедельник.

  1.  Завтрак: овсяная каша на молоке (200г), бутерброд из отрубного хлеба с сыром, кофе без сахара с молоком. 500 ккал
  2.  Перекус: огурец (около 200г). 30 ккал
  3.  Обед: овощной суп-пюре (250г), отварное мясо (90г), гречка (150г), компот без сахара, кусочек черного хлеба. 510 ккал
  4.  Полдник: сырники из обезжиренного творога (200г), зелёный чай без сахара. 220ккал
  5.  Ужин: кусочек запеченной рыбы (100г) типа семги, трески, на гарнир тушеные овощи (150г). 250 ккал
  6.  На ночь: стакан обезжиренного кефира. 110 ккал

Итого: 1620 ккал.

Вторник.

  1.  Завтрак: омлет из 2 яиц с молоком (250г), горсть орехов (50г), пара сухих печенек, зеленый чай без сахара. 700 ккал
  2.  Перекус: яблоко (около 200г). 100 ккал
  3.  Обед: щи постные (250г), отварные тефтели (100г), салат из помидоров и огурцов (150г), отвар шиповника, кусочек черного хлеба. 480 ккал
  4.  Полдник: салат из капусты с морковью, заправка из оливкового масла (200г). 180 ккал
  5.  Ужин: винегрет с подсолнечным маслом (250г). 200 ккал
  6.  На ночь: стакан йогурта 120 ккал

Итого: 1780 ккал

Среда.

  1.  Завтрак: пшенная каша на молоке (200г), салат из свеклы и яблок со сметаной (150г), кофе без сахара с молоком. 530 ккал
  2.  Перекус: апельсин (около 200г) 100 ккал
  3.  Обед: постный борщ (250г), тушеная рыба с овощами (250г), кусочек отрубного хлеба, чай зеленый с лимоном. 520 ккал
  4.  Полдник: творожная запеканка со сметаной (200г). 220 ккал

Диета при ожирении 1, 2 и 3 степени, меню питания

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Булимия
    • [В] Вазектомия .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
    • [Е] Еюноскопия
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [З] Заместительная гормональная терапия
    • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Магнитотерапия .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Общий анализ крови .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У]

особенности лечебного питания, примерное меню на неделю

Ожирение — серьезная проблема, которая появляется в результате неправильного питания, болезней, недостатка физической активности. Если не задуматься о диете, последствия могут быть опасными для здоровья.

Специалистами создано питание, которое помогает устранить ожирение и привести в порядок обменные процессы, предотвратив тем самым повторный набор веса.

Из нашего материала вы узнаете об основных принципах диеты для страдающих ожирением (первой, второй, третьей и четвертой степени), о правилах лечебного питания, а также о том, какой номер стола назначается и каким будет примерное меню при лечении данного заболевания.

к оглавлению ↑

Медицинские показания: в каких случаях назначается

Данное питание назначается при разной степени ожирения.

к оглавлению ↑

При лечении болезни 1, 2, 3, 4 степени

Лечебное питание направлено на борьбу с избыточной жировой прослойкой в организме.

При первой степени ожирения сахар и углеводы из рациона исключаются практически полностью.

Необходимо снизить суточное потребление калорий до 1500. Из меню также исключаются мучные изделия, жирное мясо и рыба. Разрешается потреблять фрукты и овощи.

При второй степени ожирения из меню исключаются те же продукты: жирные мясо и рыба, мучное, сладкое, копченое. Но число калорий в день не должно превышать 1400.

Порции нужно уменьшить, забыть о перееданиях. В меню должна быть только здоровая пища, основанная на овощах, фруктах, ягодах, нежирных супах, свежевыжатых соках.

При третьей степени ожирения диетическое питание должно быть еще более строгим. В день — не более 1200-1300 калорий. Порции должны быть маленькими.

Маринованные овощи, копчености, жирные блюда, сладости — под строгим запретом. Важно наполнить питание только здоровыми блюдами, в которых практически отсутствуют углеводы.

Четвертая степень требует от человека самого серьезного отношения к диете. Это состояние опасно для организма, поэтому снижать вес надо немедленно.

Суточное потребление калорий — 1000-1100. Порции очень маленькие, о перееданиях не может быть и речи.

Все жирные, сладкие, копченые блюда исключаются, человек потребляет много фруктов, ягод и овощей, при этом исключив процесс жаренья. Продукты потребляются в вареном или запеченном виде.

Диета будет эффективнее, если в ее период человек будет регулярно заниматься спортом, двигаться. Это способствует активному сжиганию жировых клеток, похудению.

к оглавлению ↑

Основные принципы

Принципы правильного питания при ожирении:

  • Исключить из питания выпечку, сладости, фаст-фуд. Если захочется чего-то сладкого, разрешается кушать фрукты и ягоды.
  • Запрещается потребление простых углеводов, но разрешаются сложные. К ним относятся крупы, мюсли, злаки.
  • Организму для правильного пищеварения необходима клетчатка. Она содержится в овощах и фруктах, поэтому их включают в меню каждый день.
  • Усилители вкуса, подсластители, приправы также попадают под запрет. Пища становится пресной, без излишков, но полезной.
  • Больше никакой пищи «на ходу». Необходимо выработать привычку тщательно пережевывать еду, кушать, не торопясь.

Оптимальная суточная калорийность: 1100-1500, вес 1,5-1,8 кг. Блюда готовят с помощью варки, запекания, тушения или на пару.

Жаренье строго запрещено: способствует набору жира и негативно сказывается на работе органов пищеварения.

Кушать нужно каждые 2-3 часа, но порции должны быть маленькими, чтобы избежать переедания. Разрешается устраивать перекусы, потребляя ягоды, фрукты — полезные для организма продукты.

к оглавлению ↑

Влияние на организм мужчин и женщин

Данное питание направлено на снижение веса, поэтому первой у человека будет пропадать жировая прослойка. Постепенно количество жира будет сокращаться.

Правильное питание поможет привести в норму обменные процессы, работу органов пищеварения.

Это позволит избавиться от чувства тяжести, дискомфорта, метеоризма. Получится предотвратить повторный набор веса.

Здоровое питание наполнит организм витаминами, которые благотворно скажутся на самочувствии, повысят иммунитет. Благодаря такой диете человек научится правильно питаться, станет лучше разбираться в составлении рациона.

к оглавлению ↑

Плюсы и минусы

Множество людей следуют такому питанию по всему миру, его рекомендуют диетологи и врачи.

Популярность д