Белковая диета при беременности – белковая диета для беременных. — запись пользователя Оляшка (Olyashka) в сообществе Здоровье будущей мамы и малыша в категории Витамины, лекарства — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Белковое питание при беременности — Все о детях

Содержание статьи:

Белковая пища для беременных. Список продуктов
И вы, и ваш ребенок нуждаетесь в большом количестве белка во время беременности, но очень важно потреблять его с умом. В этой статье вы узнаете о том, какие источники белка вам необходимы, почему источники животного происхождения являются лучшими, а также о существующих здоровых альтернативах для вегетарианцев.
Зная о важности питания во время беременности, мы должны сказать, что белок выполняет несколько функций во время беременности: он помогает держать вас в тонусе, а также он предоставляет ребенку аминокислоты, необходимые для развития плода.

Правильный выбор

Рассматривая пищевой рацион во время беременности, обращайте внимание не только на количество белка, но и его тип. Женщины, ждущие ребенка, нуждаются в «качественном» белке, то есть это должен быть белок, который содержит большое количество необходимых аминокислот. Большинство животного белка является качественным белком, а большинство растительного таковым не является. Именно поэтому эксперты рекомендуют, чтобы женщины потребляли животный белок во время беременности каждый день. Если вы вегетарианка или веган (кто не ест любые животные продукты, включая молочные), вам нужно будет есть специальные комбинации растительных белков, например, рис и бобы вместе, чтобы получить все аминокислоты.

Вот основные продукты, содержащие белок для беременных:
рис;
бобы;
рыба;
мясо.

Качественный белок в продуктах для беременных содержится в красном мясе, которое, пожалуй, является лучшим источником белка, но не нужно есть стейки каждый день, чтобы восполнить свою потребность в белках. Можно чередовать мясо, например, с рыбой или птицей, а также молочными продуктами и бобовыми. Разнообразие диеты — основа питания во время беременности. Вот примеры продуктов, содержащих около 15 грамм белка:

2 больших яйца;
65-95 грамм мяса, рыбы или птицы;
65 грамм твердого сыра;
1 стакан отварных бобов, гороха или чечевицы;
1/2 стакана творога.

Некоторые беременные женщины, которые не привыкли есть много мясных и молочных продуктов, интересуются, не наберут они лишний вес. Белковая еда для беременных не способствует набору лишних килограммов. Если у вас сбалансированная диета, включая необходимое количество качественного белка, не надо волноваться о возможных лишних килограммах. Беременность все же время для набора веса. Правильное питание — один из лучших способов поддерживать здоровье ребенка и хорошо себя чувствовать.
leaky.ru
Особенности и польза белковой диеты
Беременной женщине необходимо сбалансированное и рациональное питание, поскольку от этого напрямую зависит состояние здоровья будущего ребенка. Диетический рацион нужно соблюдать на протяжении 9 месяцев и во время грудного вскармливания.

Однако статистика твердит, что многие беременные испытывают дефицит белка. Подобная проблема приводит к неприятным последствиям:
Кроме того, белок при беременности нужен для синтеза гемоглобина, а значит, и для профилактики анемии. Поэтому для будущих матерей разработали специальную протеиновую диету. К ней прибегают в случае превышения нормы допустимого веса женщины в положении.
Белковая диета для беременных применяется не только в лечебных целях, но и в качестве профилактики. Подобное питание позволит избежать недостатка протеина и набора избыточных килограммов. Диетический режим приема пищи является щадящим, позволяющим женщинам контролировать свой вес без ущерба для здоровья.
Продукты питания, которые содержат быстрые углеводы
Меню протеиновой диеты, специально адаптированной, для будущих рожениц отличается от классического варианта. Принцип диеты строится на употреблении большего количества продуктов, содержащих белок. Но полного отказа от углеводов диета не предусматривает. Из рациона исключаются только продукты с быстрыми углеводами.
Суточная норма протеина в первом триместре составит 65–85 граммов, на поздних сроках количество возрастет до 120 граммов. Более 60% этого вещества – животного происхождения.
Диетологи уверены, что при соблюдении всех рекомендаций, белковое питание позволяет достичь:
Разрешенные продукты
Белковая диета для беременных должна базироваться на постном мясе, кисломолочной продукции и сложных углеводах. В ежедневный рацион нужно включить блюда из телятины, индейки, крольчатины. Их стоит чередовать с запеченной, приготовленной на пару, или отварной рыбой. Дополнительными источниками протеина являются:

Не менее ценными источниками белка и микроэлементов являются овсяная и гречневая крупы.
Обязательным атрибутом правильного питания для будущих рожениц считаются молочные продукты – творог и молоко. В них содержится не только протеин, но и кальций, приносящий пользу растущему ребенку и его матери. Стоит отдать предпочтение продуктам, изготовленным в домашних условиях, не содержащих консервантов и подсластителей. Дневная доза обычного молока не должна превышать 2 стаканов.
Во время диеты с осторожностью следует употреблять морепродукты, поскольку они обладают высоким содержанием белка и могут вызвать несварение желудка.

Меню диеты позволяет употреблять в небольших количествах свежевыжатые соки, несладкие компоты и некрепкий зеленый чай. Не чаще одного раза в день разрешается пить слабый кофе с молоком или легкий черный чай.
На ранних сроках допускается употребление бобовых, в этих продуктах содержится немало белков, витаминов, минеральных веществ. Плоды этих растений стимулируют пищеварительные процессы, улучшают состояние кишечной микрофлоры, нормализуют гормональный фон. Однако с наступлением второго триместра стоит отказаться от употребления бобовых продуктов, вызывающих развитие метеоризма и газообразования и придерживаться диеты.
Запрещенные продукты
Придерживаясь принципов белкового питания, беременным женщинам следует отказаться от множества продуктов, многие из которых наносят вред организму. Воздержание от их употребления пойдет на пользу будущей матери. В список запрещенной продукции при диете попали:

Практически все вышеперечисленные продукты провоцируют задержку жидкости в организме, и способствуют возникновению отеков. В случае непреодолимой тяги к подобной пище, стоит обратиться к врачу за назначением легких диуретиков. Взамен аптечных медикаментов часто применяется отвар шиповника, снимающий отечность и снабжающий витамином С.
Меню протеиновой диеты для беременных
При организации правильного питания необходимо учесть индивидуальную непереносимость продукции, богатой белками, и возможные противопоказания. Можно ознакомиться с меню белковой диеты беременной женщины на каждый день, включающим следующие пункты:
Прежде чем переходить на белковую диету следует проконсультироваться с наблюдающим беременность специалистом, во избежание неприемлемых условий для роста ребенка и вреда собственному организму.

Видео: Диета для беременных
Похожие статьи
www.pitaniedetey.ru
Необходимость диеты
Многие специалисты по здоровому питанию и педиатры уверены, что большинство беременных женщин не кушают достаточное количество белковой пищи. А ведь именно белки называют основой жизнедеятельности всех живых организмов. Они непосредственные участники строительства новых тканей и органов, регенерации изношенных клеток, бойкие помощники регулярного метаболизма и остальных обменных процессов. Недаром специалисты по питанию называют их «протеинами».
«Протео» в переводе с греческого языка означает «занимающий первую позицию» либо «главенствующий». Белки маленького зародившегося организма получаются только из белков, входящих в питание мамы. Поэтому белковое питание так жизненно необходимо крохе для здорового развития.
Так как во время ожидания ребенка потребность в протеинах значительно возрастает, диетологи советуют женщинам обратить внимание на специальную диету.

Сбалансированный и тщательно продуманный режим питания беременной в течение полных 9 месяцев — это гарант отличного развития, нормального роста и крепкого иммунитета крохи.
Особенности белкового рациона
Некоторые будущие мамочки, особенно ожидающие своего первенца, путают сбалансированный рацион с количеством еды, умноженное на двоих — на себя и свою кроху. Это ошибочное решение, которое часто приводит к неприятному увеличению массы тела. Набор лишнего веса выглядит неряшливо и не эстетично. Есть и другие последствия:
Малыш и мама рискуют получить диабет, заболевания сердечно-сосудистой системы и внутриутробную гипоксию.
У женщины может произойти отслойка плаценты, развиться поздний токсикоз и начаться преждевременная родовая деятельность.
Нередко женщине с лишним весом делают кесарево сечение. А набранные лишние килограммы после рождения малыша сбросить весьма и весьма затруднительно, что зачастую приводит к чувству неполноценности и негативному эмоциональному состоянию молодой женщины.

Белковая диета при беременности — это система разумного и полезного питания будущей мамочки и соответственно ее крохи. Несколько основных функций:
Помогает женщине в период беременности контролировать свой вес без риска ухудшения здоровья.
Малыш получает все необходимые питательные компоненты, витамины, микроэлементы и аминокислоты.
После рождения малыша мама быстро приводит свой вес к стандарту.
Понятие «диета» в данном контексте означает не сокращение количества употребляемой пищи, а должна восприниматься как словосочетание «разумная система питания».
Как говорят специалисты по питанию, белковая диета – это не голодовка, а длительная коррекция ежедневной системы питания беременной девушки. Суть же заключается в том, что блюда с преимущественным содержанием белка должны у женщины стоять на первом месте, а питание, состоящее из жиров и углеводов, отправляется на второе место.

Углеводы и жиры не должны быть исключены из рациона, как это часто происходит в классической белковой системе питания. Недооценивать их значение в питании человека нельзя, особенно в период вынашивания крохи. Без них невозможно усвоение многих полезных компонентов и микроэлементов, что сразу отражается на самочувствии будущей матери.
Когда вы сидите на белковой диете специалисты рекомендуют в обязательном порядке исключить только быстрые углеводы, которые называются пустыми и вредными калориями. Это белая сдоба, чипсы, фастфуд, конфеты и другие сомнительные вкусняшки. Они легко заменяются сладкими ягодами и сухофруктами.
Беременная должна питаться разнообразно, однако ей необходимо расставить правильные приоритеты. Первые позиции должны занимать белковые продукты.
Необходимость белкового рациона
Норма прибавки веса во время ожидания малыша — это весьма индивидуальная величина для каждой женщины, которая зависит от веса до начала беременности, сопутствующих заболеваний и других особенностей организма.
Существуют определенные стандарты набора веса во время беременности:
Если вес еще до начала беременности был нормальным, то гинекологи говорят о приемлемой прибавке в пределах 15 кг.
Когда на учете у специалиста находится женщина с изначально избыточным весом, то поправиться ей можно не больше чем на 11–12 кг.
Женщина с ожирением во время вынашивания крохи может увеличить свои показатели прибавки не более чем на 7 кг.
Как уверяют медики, все отклонения от вышеприведенных стандартов нередко приводят к появлению различных патологий у младенца. Наблюдающий беременность специалист обязан постоянно контролировать показатели веса своей пациентки.
В случае стремительного увеличения килограмм к первоначальному весу, врач советует откорректировать рацион питания и предлагает женщине познакомиться с принципами белкового рациона.
Здоровое меню
Диетологи советуют распределить весь объем суточного рациона беременной на 5 приемов пищи. Если так часто кушать не будет возможности, можно сократить количество приемов пищи до 3–4 раз. В процентном соотношении объем продуктов можно разделить примерно на такую схему:
Завтрак должен составлять не менее 30% от полного объема пищи. Утром рациональнее всего кушать сложные углеводы, молочные продукты и фрукты, например, кашу с маслом и сахаром, стакан йогурта или кефира, отварное яйцо, фрукты в зависимости от сезона.
Небольшой полдник — около 10%. Это может быть овощной или фруктовый салатик, чашка зеленого чая, творог или йогурт.
Обед — не менее 20%. В обеденное меню следует включать углеводы вместе с белком. Рекомендуемые продукты: мясной суп или другое первое блюдо, например, отварная рыба. На второе можно скушать кашу (макароны твердых сортов пшеницы) вместе с мясом или рыбой, овощное рагу с мясом, другие овощи с мясной подливой. Запить можно компотом или травяным чаем.
Ужин – 30%, легкие белки. Можно рассмотреть варианты отварного мяса или рыбы, творожной запеканки, омлета или других блюд с яйцами.
Желателен небольшой перекус перед сном — около 10% объема суточной порции. Это могут быть фрукты, овощи, стакан кефира, простокваши или обезжиренного йогурта.
Как сочетать продукты?
Прежде всего следует помнить о том, что центром здорового и сбалансированного рациона являются белки, жиры и углеводы — тройка важнейших питательных компонентов, без которых жизнедеятельность человека делается нереальной. Главный упор при белковом рационе приходится на продукты с протеинами.
Что нужно знать:
Основными поставщиками протеина животного происхождения являются мясо, рыба, творог, яйца. Мясо и рыбу нельзя жарить, а яйца следует научиться варить «в мешочке».
В растительных продуктах также имеются белки, особенно обогащены ими бобовые и различные виды орехов.
Чем больше полезных фруктов и овощей в сыром виде будет съедено, тем лучше для здоровья женщины. В отварном продукте часть белков может потеряться.
Чистого протеина в суточном рационе будущей мамы должно быть около 120 г. Избыток протеиновых продуктов в рационе беременной женщины грозит тем, что организм не сможет нормально справляться с компонентами его распада. Кроме того, переизбыток белка в сочетании с недостатком углеводов оказывает нагрузку на работу почек и печени и грозит белковым отравлением. Симптомы данного состояния — проблемы с ЖКТ, мочеполовой системой, общее ухудшение самочувствия.
Жиры желательно употреблять растительного происхождения. Очень полезными для женщины и крохи являются оливковое и льняное масла, которые можно добавлять в каши и овощные салаты.
Углеводы в рационе женщины должны оставаться только так называемые «медленные», не способствующие быстрому увеличению веса. Употреблять их желательно в первой половине дня, на завтрак и в обеденное время. Во второй половине дня целесообразно отдать предпочтение более легким продуктам.
Классический белковый рацион во время вынашивания малыша совершенно не подходит женщине. Дни не должны делиться на углеводные и белковые — кушать следует смешано, и готовить блюда с протеинами и углеводами.
Не всем известно, но чтобы не сорваться и не накушаться тортиков, пирожных, шоколада и других вредных вкусностей, можно иногда себе позволить небольшой кусочек желаемого продукта. Однако скушать его необходимо до полудня.
Стоит заметить, что расщепление белков и углеводов может потребовать от организма большего объема жидкости, что нередко грозит обезвоживанием. Женщины, придерживающиеся белкового рациона, должны следить за своим достаточным водным балансом.
Главные принципы диеты
Блюда, богатые протеинами, способны обеспечить длительное чувство сытости, благодаря чему беременная не будет испытывать постоянное чувство голода. Основной принцип белковой диеты на протяжении всего периода гестации остается неизменным — приоритет белковых продуктов питания. Небольшие отличия в меню могут быть в зависимости от триместра беременности.
Каждый триместр отличается различными стадиями внутриутробного развития крохи:
В первом триместре, когда идет активная закладка и формирование важнейших внутренних органов и систем малыша, белки играют важнейшее значение. К концу первого триместра беременность на весе девушки еще никак не отражается, поэтому следует уделять внимание не количеству еды, а ее качеству. Предпочтение необходимо отдать нежирным сортам мяса и морской рыбы, которые следует отваривать или готовить на пару.
Во втором триместре беременности у ребенка формируется костная основа, опорно-двигательный аппарат и зачатки зубов. Данный период требует регулярного употребления натурального кальция и витамина D, которые находится в перловой каше, бульоне из домашней курицы, шпинате, петрушке, отваре шиповника, савойской капусте, авокадо, рыбных продуктах и молочных изделиях.
Третий триместр — ответственное время как для самой беременной, так и для крохи. В этот период потребность в кальции остается на прежнем уровне. Ведь он столь необходим не только для малыша, но и для будущей мамы — организм должен оптимально подготовиться к родам.
Очень важным остается насыщение организма белковыми продуктами, так как на данном этапе они укрепляют стенки матки, плаценты и готовят молочные железы к предстоящему кормлению. Однако, количество отварного мяса, рыбы или курицы можно немного ограничить, отдавая предпочтение белкам растительного происхождения, например, бобовым культурам, кураге, орехам, бананам, папайе.
Рекомендуемый беременным белок
Диетологи подчеркивают, что основным источником белка для беременных женщин остается мясо и морепродукты. Блюда, приготовленные из мяса домашнего кролика, индюшки, телятины следует чередовать с морепродуктами и морской рыбой. Домашние молочные продукты, особенно кисломолочные виды, желательно употреблять каждый день.
Домашние куриные или перепелиные яйца — неизменный кладезь белка. Однако следует удостовериться, что употребление их даже в малом количестве не вызывает аллергические реакции.
Вкусные и общепризнанные гречневая, перловая и овсяные каши можно кушать хоть каждый день. Крупы заряжают энергией и достаточным количеством протеинов.
Запреты для протеинов
Рекомендовать белковую диету беременной может только квалифицированный врач. Новый и во многом непривычный рацион питания может непредсказуемо откликнуться на самочувствии женщины, если у нее имеются хронические заболевания. Например, противопоказаниями к назначению диеты являются:
Заболевания сердца и сосудов.
Болезни и патологии почек и печени.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, склонность к запору. Белковые блюда обрабатываются желудком несколько тяжелее, поэтому хронические патологии ЖКТ могут усугубить имеющиеся проблемы.
Также от белковой диеты следует отказаться, если у будущей мамочки начали появляться следующие негативные симптомы:
Тошнота и рвотные позывы.
Неожиданно появилась потливость, неприятные запахи изо рта.
Женщина испытывает постоянный дискомфорт при мочеиспускании.
Стали появляться кожные аллергические реакции, сыпь и зуд.
Противопоказано использовать белковый режим питания, если набор веса женщины составляет намного ниже стандартного.
Примеры протеинового меню
Если у девушки нет противопоказаний к предпочтительному приему белковой пищи, врач может помочь составить ей индивидуальное меню с учетом имеющихся противопоказаний и особенностей женского организма. Какие продукты белковая диета при беременности предусматривает:
Завтраки лучше делать достаточно калорийными, чтобы организм зарядился энергией на целые сутки. Можно готовить каши из различных злаков, овощные или фруктовые ассорти, омлет, овощные рагу, печеные яблоки, паровые сырники или молочные каши.
Во время перекусов диетологи советуют кушать йогурты, творог, кусочек сыра, свежеприготовленные соки, сухофрукты и крекеры.
Обед должен состоять из первого блюда, мясных или рыбных блюд с гарниром. В виде гарнира могут быть использованы каши, тушеные овощи, отварной картофель. Если после обеда требуется питье, можно выпить чашку зеленого или травяного чая.
На ужин можно приготовить отварное мясо с любимыми овощами и выдавить сок. Иногда рекомендуется ужин, состоящий из молочных продуктов, например, какао с сыром или молочная каша.
В целом белковый режим питания — отличный способ поддерживать оптимальный вес во время беременности и не нагружаться лишними килограммами. Если лечащий врач рекомендует женщине пересмотреть свой рацион, делая упор на употребление белковой пищи, не стоит пренебрегать его советами. Совместные усилия будущей мамы и квалифицированного специалиста помогут дождаться крепкого и здорового малыша.
flovit.ru
Мясо и рыба
Первыми в списке продуктов, содержащих белок для беременности, стоят рыбные и мясные продукты. Их потребление способствует снижению риска железодефицитной анемии и восполнению потребности женщины в витаминах группы B. Рыбу и мясо рекомендуется покупать в охлажденном виде, а не в замороженном. Заморозка &laquo,убивает&raquo, большую часть полезных веществ, из-за чего продукты, содержащие белок при беременности, становятся менее ценными. Разрешается кушать говядину, свинину, баранину, крольчатину, птицу, рыбу и морепродукты.
В список продукты для беременных, содержащих белок, входят яйца. В сыром виде их можно потреблять только от деревенских кур, а инкубаторный продукт необходимо варить (бройлерные куры часто заражены лейкозом). При обнаружении трещины на скорлупе, употреблять яйцо в пищу будущей маме нельзя, как и любому другому человеку.
Перед приготовлением тщательно мойте яйца (желательно с мылом) и варите их вкрутую. Добавлять белковый продукт беременным можно в салаты, супы и другие блюда. Ежедневно допускается съедать не более двух яиц, если нет особых противопоказаний (болезни желчного пузыря или печени). Особенно полезны перепелиные яйца.
Молочные продукты
Один из полезнейших продуктов, содержащих белок для беременных из списка &ndash, это йогурт. В нем много кальция и он регулирует функциональность пищеварительной системы. Йогуртом можете заправлять злаковые завтраки, овощные и фруктовые салаты. Добавьте в рацион нежирный творог, молоко, ряженку и кефир. В целом молочные продукты являются важнейшей белковой пищей при беременности.
Злаковые и бобовые
Бобовые, особенно черная фасоль и чечевица, богаты белком и полезными волокнами. Данные белковые продукты нормализуют работу почек и пищеварительной системы, а дополнительно снижают концентрацию холестерина в крови. Употреблять фасоль и чечевицу лучше в вареном или тушеном виде. Приготовленный продукт можно добавлять в салаты и другие блюда.
К продуктам, содержащим белок для беременной, относятся подосиновики, белые грибы, шампиньоны и лисички. Все они способны накапливать радионуклиды, поэтому собирать их нужно в экологически безопасных районах или покупать в проверенных местах.
renklyneonbodrum.com
Белковая диета для беременных: как составить правильное меню?
Автор: Бакшеева Галина31.01.2016
Привет, всем читателям! Сегодня, тема моей статьи — что такое белковая диета для будущих мамочек, зачем она нужна и, как составить правильное меню. Ведь в первую очередь нас всегда беспокоит здоровье и правильное развитие малыша, которого мы носим под сердцем. А всем известно, что белок это «стройматериал» для нашего организма. Поэтому теперь будем следить за тем, что мы едим.
Для нормального протекания беременности важно правильно питаться, и несколько пересмотреть свои пристрастия, во благо растущей в вас жизни. Подобрав правильное меню, вы обеспечиваете всяческими полезностями своего малыша и не наберете лишние килограммы (чего боятся многие женщины).
Необходимость белковой диеты
В норме прибавить вес за всю беременность считается 10 — 16 килограмм. Но если вес растет не по дням, а по часам, то тем более необходима диета и правильный рацион. Потому что лишний вес может привести к неприятным и тяжелым последствиям. К ним относится:
1. может развиться диабет
2. вес может не уйти и после родов
3. могут начаться преждевременные роды
4. спровоцирует отслойку плаценты
5. слабую родовую деятельность
6. увеличит риск развития пороков у плода
Вот поэтому, сегодня будем составлять меню и узнаем, что же нам можно кушать, а от чего лучше отказаться полностью или частично. Будем самым тщательнейшим образом следить, что и в каких количествах мы едим, не слишком ли стремительно растем вширь)
Но хотелось бы уточнить, что строгие диеты нам конечно не нужны, и даже противопоказаны категорически. Я говорю о полезной и очень важной диете, которая принесет только пользу – белковая диета для беременных.
В чем особенности белковой диеты
Особенность в том, что в рационе будет содержаться большое количество белка. Но не забываем и об углеводах, и предпочтительно о сложных, а не о быстрых. Если будет «дефицит» углеводов, то могут возникать нервные нарушения, рвота и слабость. И вот еще что – без них не будут усваиваться ни жиры, ни белки.
Углеводы лучше кушать утром или в первой половине дня. Будет хорошо, если в сутки вы будете кушать их примерно 400 грамм. С утра можно кушать кашу, это рекомендуется, как самый лучший завтрак. Белка нужно употреблять в сутки примерно 100-150 грамм.
Сколько приемов пищи делать
Лучше чаще, но меньше – вот наш девиз во время беременности. Пять раз в день мы должны питаться, три из которых основные, естественно это правильный завтрак, сытный обед и полезный ужин. И еще будут перекусы, между завтраком и обедом, и между обедом и ужином.
Очень правильным распределением калорий в сутки будет такая схема, что на завтрак это тридцать примерно процентов, на перекусы двадцать процентов, на обед около сорок процентов и на ужин всего десять.
Белоксодержащие продукты
Лучше всего если вы будете каждый день употреблять нежирное мясо. Это – телятина, индюшатина, крольчатина, курица.
Так же необходимо, чтобы в рационе были кисло-молочные продукты, творог. В них содержится не только белок, но и много кальция. А вот молока нужно пить не больше двух стаканов в день.
Яйца нужно кушать, но осторожно, они в некоторых случаях вызывают аллергию.
Еще в рационе обязательно должна быть рыба и морепродукты (к концу беременности лучше отказаться от них, чтобы не вызвать аллергию уже у малыша)
Способы приготовления
Еду готовим без масла или жира, жарения вообще лучше избегать, кроме вреда в такой пищи ничего нет. Предпочтительнее будет готовить на пару, либо, запекая в духовке, в такой еде лучше всего сохраняются все витамины. Масло же можно добавлять в различные салаты.
Что в составе белковой диеты
Куриное мясо обязательно должно присутствовать в белковой диете. Но! В наших супермаркетах мясо сложно назвать мясом, его выращивают различными, вредными для организма примесями. Поэтому если есть такая возможность, то покупайте мясо у проверенных прямых поставщиков, выращенное естественным способом и экологически чистое.
Углеводы бывают:
1. сложные (медленные)
2. простые (быстрые)
3. не усваиваемые (клетчатка)
Сложные – это каши, сухофрукты, цельнозерновой хлеб, фрукты
Простые – шоколад, сахар, кондитерские изделия
Не усваиваемые – так же растения, зерна злаков, овощи и фрукты
Тут все просто, исключаем из рациона простые углеводы, а остальное только на пользу. Употребляем свежие фрукты, каши, овощи.
Овощи и фрукты употреблять нужно, и они должны быть обязательно в нашей белковой диете, но только если они не вызывают у вас газообразования или запоров. Это, например такие продукты как фасоль, виноград, капуста.
Меню белковой диеты по триместрам
1 триместр
На завтрак: каша с овсянкой и сухофруктами, котлета из курицы запеченная в духовке, ломоть хлеба с цельного зерна, чай с шиповником.
На второй завтрак: творожок с зеленым яблоком.
На обед: тушеные овощи, куриный супчик, кусок цельнозернового хлеба, запеченная в духовке рыба
На полдник: груша или яблоко, йогурт 150 гр.
На ужин: два яйца, можно в виде омлета и хлеб.
2 триместр
На завтрак: хлеб (цельнозерновой) с маслом, два яйца, сваренные вкрутую, чай с травами.
На второй завтрак: один банан и стакан ряженки.
На обед: борщ с нежирным мясом, плов без специй, натертая морковь с маслом (оливковым) и хлеб.
На полдник: орехи одну жмень, любые, какие вы любите, чернослив
На ужин: рыба с овощами, запеченная в духовке
3 триместр
На завтрак: молочная каша с рисом, можно добавлять изюм; хлеб с маслом, чай из шиповника
На второй завтрак: творожная запеканка, одно зеленое яблоко
На обед: рыба на пару, суп с капусты и брокколи, винегрет
На полдник: одно яблоко, йогурт, чай с печеньем (крекер)
На ужин: тушеное мясо крольчатины, на гарнир гречка; салат с овощами и зеленью, перед сном можно пить кефир.
Минусы белковой диеты
Положительные стороны белковой диеты всем давно, я думаю, очевидны – это и главный «стройматериал» человеческого организма; и исключение из рациона вредных ингредиентов; и это просто правильная корректировка питания, а не строгий отказ от пищи в целом.
А минусы найти очень сложно. К минусам можно отнести лишь отказ от тортиков, пирожных, конфет.
Главная рекомендация касаемо белковой диеты, это консультация с вашим доктором перед началом такой диеты. Он вам даст рекомендации с учетом ваших индивидуальных особенностей.
Ну вот, вы теперь узнали много о белковой диете для беременных, и можете приступать к правильному питанию, чтобы вашему малышу было, как можно комфортнее в животике, чтобы он рос здоровеньким, правильно развивался и чтобы сами роды протекали хорошо и легко. Чего вам и желаю! До скорых встреч!
vse-dlya-dam.ru

Source: pohudenie.site

Читайте также
Белковая диета при беременности: меню на каждый день
Большинство современных женщин следят за своим весом и стараются поддерживать тело в форме. Но с наступлением беременности пищевые пристрастия сильно меняются, а окружающие начинают советовать "кушать за двоих".

Так за девять месяцев незаметно могут появиться лишние килограммы. А это не только доставляет дискомфорт, но и является существенной угрозой здоровью женщины и малыша. Поэтому всё больше будущих мам стараются контролировать своё питание и придерживаться диет даже в период беременности. Оной из самых популярных является белковая диета.

Суть белковой диеты для беременных

Это вовсе не классическая белковая диета, как например, Кремлёвская или Аткинса. Нет необходимости резко перекраивать свой рацион и полностью отказываться от углеводов. Это щадящий вариант белковой диеты, специально адаптированный для будущих мам. Отказаться надо только от быстрых углеводов, например, сладостей. А медленные, например, овощи, несладкие фрукты и каши необходимо употреблять исключительно в первую половину дня.

Будущим мамам белок необходим для построения тканей организма малыша. Поэтому постепенно его количество в рационе должно увеличиваться. В первом триместре в зависимости от веса женщины будет достаточно 65-85 граммов, а на поздних сроках это количество увеличится до 110-125 граммов.

Чтобы составить правильное меню, необходимо запомнить общие правила:

Увеличить в рационе количество кисломолочных продуктов.

Чаще употреблять нежирную рыбу и, если нет аллергии, морепродукты.

Пить достаточное количество воды. Хотя некоторые будущие мамочки боятся пить воду, опасаясь отёков, 1-1,5 литра воды точно не повредят.

Не бояться перекусывать между основными приёмами пищи. Лучше всю еду разделить на 5-6 порций, есть часто и понемножку.

Соблюдать необходимую калорийность питания. Определить её можно при помощи доктора или специальных таблиц.

Какие продукты запрещены на белковой диете

Перечень продуктов, от которых придётся отказаться на белковой диете, достаточно широк. Но следует отметить, что большинство из них не очень полезны, или откровенно вредны для организма. Поэтому такой отказ пойдёт будущей маме на пользу. В список попали:

Полуфабрикаты и фастфуд из-за невозможности определить их точный состав и большого количества вредных добавок.

Сдоба и сладкие десерты из-за высокого содержания простых углеводов.

Жирные майонезы, соусы и заправки, они отличаются высокой калорийностью и низким содержанием полезных веществ.

Слишком острые блюда, так как они могут провоцировать изжогу у будущих мам.

Грибы – они трудно перевариваются и являются сильным аллергеном.

Консервы, которые содержат слишком много соли и вредных добавок.

Алкоголь, крепкий кофе и чай – они противопоказаны будущим мамам на любой диете.

Также лучше исключить из меню слишком сладкие фрукты, например, виноград или бананы. Они содержат много простых углеводов и могут привести к набору веса при неумеренном употреблении. Не рекомендуется употреблять слишком жирные блюда и жареные. Они очень калорийные и могут провоцировать появление изжоги.

Какие продукты разрешены на белковой диете?

Ваше меню на этой диете должно базироваться на нежирном мясе, кисломолочных продуктах и сложных углеводах. Обязательно включите в рацион:

Нежирную рыбу, птицу, кролика и телятину, можно и говядину;

Сыры, кисломолочные продукты;

Крупы;

Несладкие фрукты и овощи;

Орехи.

Также разрешаются компоты без сахара, свежевыжатые соки в небольших количествах и слабый зелёный чай. Некрепкий кофе с молоком или лёгкий чёрный чай также допускаются, но не чаще одного раза в день. Эти продукты позволяют готовить практически любые блюда и полезные десерты, чтобы не чувствовать себя обделённой и несчастной.

Если будущая мама обожает шоколад, не стоит отказывать себе в удовольствии. Можно позволять себе по несколько кусочков качественного чёрного шоколада раз в день.

Как составить сбалансированное меню

После того как вы узнаете, сколько калорий вам необходимо для жизни и нормального развития малыша, необходимо обзавестись таблицами калорийности продуктов. Они позволят составить идеальное меню на каждый день. Выглядит оно примерно так:

Завтрак. Он должен быть калорийным и обеспечить женщине энергию, необходимую для активной деятельности. На завтрак можно съесть любую питательную кашу, например, гречневую, с котлетой или омлетом. Также не запрещается кусочек сыра или десерт из творога с печеным яблоком.

Полдник. Желательно съесть что-то лёгкое и полезное, например, немного творога с фруктами или йогурт, фруктовый салат.

Обед должен быть сытным и достаточно объёмным. Желательно съесть суп. Обязательно надо приготовить мясное блюдо. В качестве гарнира допускаются любые овощи или низкокалорийная каша.

Перекус. Если вдруг между обедом и ужином появится чувство голода, можно выпить кефира, съесть немного креветок или кусочек отварной куриной грудки (кролика).

Ужин должен быть преимущественно белковым. Можно съесть немного рыбы, курицы или другого нежирного мяса. По желанию разрешается некалорийный овощ, например, огурец или отварная свекла.

Противопоказания к переходу на белковую диету

Даже такая облегчённая диета, походит далеко не всем. Повышенное потребление белков приводит к повышению нагрузки на почки, а при беременности многие женщины страдают от заболеваний этих органов. Кроме того, увеличение количества белков в пище может спровоцировать обострение желудочно-кишечных заболеваний и проблем с сердцем. Такая диета противопоказана женщинам с низкой массой тела или, если прибавки в весе ниже норм.

Нехватка углеводов в рационе вызывает сонливость, слабость, заторможенность и головные боли. Если вы столкнулись с такой проблемой на белковой диете – увеличьте количество углеводов в рационе. Для снятия симптома можно выпить сладкий напиток.

В целом предложенный рацион достаточно сбалансирован и не должен нанести вреда организму будущей мамы. Но, если вы не уверены в состоянии своего здоровья, лучше придерживаться принципов рационного питания. Беременность – не время для экспериментов над собой, важно сохранить не только фигуру, но и здоровье будущего малыша.

Белковая диета для беременных: примерное меню
Оптимальной и наиболее безопасной является белковая диета для беременных. Примерное меню этой полезной системы питания приводится в этой статье.
Белковое меню при беременности
Варианты белкового завтрака
Выбирайте приемлемый вариант полезного завтрака:
салат из сырой морковки, сырой свеклы, оливкового масла;

овсянка на молочной основе, сухофрукты, паровая котлета, цельнозерновой хлеб, шиповниковый отвар;

2 яйца, сваренные по методу в мешочке, цельнозерновой хлеб, сливочное масло, травяной чай;

рисовая каша на молочной основе, изюм, цельнозерновой хлеб, сливочное масло, отвар шиповника;

отварная рыба, овощной салат;

любая молочная каша из крупы, сливочное масло.

творог, киви, персик;

сыр, молочный омлет, ржаной хлеб;

обезжиренный творог, натуральная сметана.

Второй белковый завтрак
Ланч необходим для исключения чувства голода. Ниже перечислены удачные сочетания продуктов для второго завтрака:
овсяная каша, корица, миндаль;

капустная запеканка, яблоки;

йогуртовый салат с гранатом и яблоками;

яблоко (лучше выбирать желтый, зеленый цвет фрукта), порция творога;

яблоко, творожная запеканка;

ягоды с медом или йогуртом;

белковый омлет;

молоко, блинчики;

банан, порция ряженки;

кефир, сухари, сушки.

Белковый обед для беременных
Можно подобрать оптимальный набор продуктов для питательного легкого обеда при беременности:
куриный бульон, яйцо, зелень;

запеченное блюдо из рыбы, огурцы, листовой салат, помидоры;

запеченное блюдо из мяса, каперсы, капустный салат, оливки;

куриный суп, умеренная порция тушеных овощей, рыба (запеченное блюдо), цельнозерновой хлеб;

суп-пюре на основе цветной капусты, брокколи, винегрет и рыба в духовке;

борщ на мясном бульоне, цельнозерновой хлеб, морковный салат с оливковым маслом, плов, курица, минимум специй;

тыквенный суп-пюре, салат, гречка, котлеты из рыбного фарша;

овощной салат, борщ, рис, черный хлеб, тушеная телятина;

рыбный суп, тушеная фасоль, паровая курица;

куриный суп, овощное рагу, запеченная рыба.

Полезный белковый полдник для беременных
Полдничать нужно легкими продуктами, которые хорошо насыщают и при этом не перегружают пищеварительную систему, например:
затяжное печенье, гранатовый, апельсиновый, яблочный соки;

сэндвич с цельнозерновым хлебом, зеленым салатом, курицей;

салат из орехов и фруктов;

винегрет;

фрукты, шиповниковый отвар;

тыква, овощи, сыр, рис;

творог, сухофрукты;

йогурт, зеленое яблоко, несладкое сухое печенье;

чернослив, орешки – арахис, грецкие, миндаль;

груша и йогурт.

Ужин с белками при беременности
Далее представлены варианты приемлемого белкового ужина для будущих мам:
черная смородина, ряженка;

молочная каша, не манная;

кефир, малина;

несоленый сыр, винегрет;

мюсли, молоко;

куриная грудка, листовой салат;

омлет (2 яйца), овощи, цельнозеровая булка;

овощное рагу, нежная запеченная рыба;

тушеное блюдо из кролика, овощной салат и оливковое масло;

перед сном приветствуется биойогурт, обезжиренный или маложирный кефир.

Из перечисленных продуктов может состоять белковая диета для беременных. Примерное меню можно варьировать на свое усмотрение. Главное, чтобы рацион был наполнен достаточными объемами качественной белковой еды.
Белковая диета для беременных: полноценный питательный рацион для здоровья, хорошего самочувствия, красоты женщины и правильного развития ребенка
Основы белкового рациона в период беременности
Калорийность белкового рациона при беременности
Для первого триместра желательно придерживаться общей суточной калорийности питания в 1800 ккал; во второй триместр правильное питание должно иметь дневную калорийность 2000-2200 ккал; на протяжении третьего триместра калорийность на каждый день составляет 2200 – 2400 ккал. Эксперты рекомендуют кушать небольшими порциями, но часто, каждые 2-3 часа, получается 5-6 приемов пищи. Около 30% всех калорий нужно потребить в рамках завтрака, на белковый второй завтрак полагается 15%, в обед съедаем 40% пищи, на полдник остается 5%, на ужин – 10%.
Вредные продукты
Будущие мамы должны выстраивать свою систему питания таким образом, чтобы в ней не было места потенциально опасным продуктам, к ним относится сахар и бесполезные сладости, кондитерская продукция. Беременным лучше совсем ограничить или вообще не кушать белый хлеб. Такая еда может вызвать сбои в обмене веществ, создать почву для развития аллергии, спровоцировать набор лишнего веса – как у мамы, так и у ребенка. Из рациона следует убрать мощные источники нитритов и множества нежелательных веществ, например, сюда относится вся колбасная продукция, консервы из рыбы, мяса, копченые изделия, сосиски. Любой алкоголь противопоказан женщинам – как беременным, так и небеременным, так как он вызывает необратимые изменения в организме.
При разработке индивидуального меню для беременных, следует учитывать все особенности организма, а также массу тела. Для женщин с ожирением нормальна прибавка за всю беременность всего на 7 килограмм, при избыточном весе без ожирения – прибавляют около 11 килограммов, а для женщин с нормальной массой тела без отклонений допустима прибавка 11-15 килограммов.
Диета при белке в моче при беременности
Закрыть
Болезни
Инфекционные и паразитарные болезни
Новообразования
Болезни крови и кроветворных органов
Болезни эндокринной системы
Психические расстройства
Болезни нервной системы
Болезни глаза
Болезни уха
Болезни системы кровообращения
Болезни органов дыхания
Болезни органов пищеварения
Болезни кожи
Болезни костно-мышечной системы
Болезни мочеполовой системы
Беременность и роды
Болезни плода и новорожденного
Врожденные аномалии (пороки развития)
Травмы и отравления
Симптомы
Системы кровообращения и дыхания
Система пищеварения и брюшная полость
Кожа и подкожная клетчатка
Нервная и костно-мышечная системы
Мочевая система
Восприятие и поведение
Речь и голос
Общие симптомы и признаки
Отклонения от нормы
Диеты
Снижение веса
Лечебные
Быстрые
Для красоты и здоровья
Разгрузочные дни
От профессионалов
Монодиеты
Звездные
На кашах
Овощные
Детокс-диеты
Фруктовые
Модные
Для мужчин
Набор веса
Вегетарианство
Национальные
Лекарства
Антибиотики
Антисептики
Биологически активные добавки
Витамины
Гинекологические
Гормональные
Дерматологические
Диабетические
Для глаз
Для крови
Для нервной системы
Для печени
Для повышения потенции
Для полости рта
Для похудения
Для суставов
Для ушей
Желудочно-кишечные
Кардиологические
Контрацептивы
Мочегонные
Обезболивающие
От аллергии
От кашля
От насморка
Повышение иммунитета
Противовирусные
Противогрибковые
Противомикробные
Противоопухолевые
Противопаразитарные
Противопростудные
Сердечно-сосудистые
Урологические
Другие лекарства
ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Врачи
Клиники
Справочник
Аллергология
Анализы и диагностика
Беременность
Витамины
Вредные привычки
Геронтология (Старение)
Дерматология
Дети
Женское здоровье
Инфекция
Контрацепция
Косметология
Народная медицина
Обзоры заболеваний
Обзоры лекарств
Ортопедия и травматология
Питание
Пластическая хирургия
Процедуры и операции
Психология
Роды и послеродовый период
Сексология
Стоматология
Травы и продукты
Трихология
Другие статьи
Словарь терминов
[А] Абазия .. Ацидоз
[Б] Базофилы .. Булимия
[В] Вазектомия .. Выкидыш
[Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
[Д] Дарсонвализация .. Дофамин
[Е] Еюноскопия
[Ж] Железы .. Жиры
[З] Заместительная гормональная терапия
[И] Игольный тест .. Искусственная кома
[К] Каверна .. Кумарин
[Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
[М] Магнитотерапия .. Мутация
[Н] Наркоз .. Нистагм
[О] Общий анализ крови .. Отек
[П] Паллиативная помощь .. Пульс
[Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
[С] Секретин .. Сыворотка крови
[Т] Тал
Белковая диета при беременности, принципы, рацион
Принципы белковой диеты при беременности
Основа рациона белковой диеты при беременности
Белковая диета при беременности — не нонсенс и не блажь. Такая система питания вполне допустима для будущей мамы, правда, она мало чем напоминает знаменитую «кремлевку». Поговорим подробнее о белковой диете для беременных.
Беременность – период в жизни женщины, когда сохранить постоянный вес невозможно по вполне понятным причинам. Во-первых, растет плод, что неизбежно приводит к увеличению веса. Во-вторых, организм, готовясь к родам и последующему вскармливанию, накапливает жировые отложения. Определенные жировые запасы – обязательное условие для вынашивания младенца. Недаром же у девушек с низкой массой тела зачастую отсутствуют месячные – организм сигнализирует о том, что слишком субтильная особа не сможет успешно родить.
Будущих мам, которые очень пристально следят за своей фигурой, вес, идущий вверх, может сильно беспокоить. Они часто сильно переживают, что не смогут вернуться в прежнюю форму после родов. Именно поэтому некоторые беременные подумывают над тем, чтобы соблюдать определенную диету. Конечно, диета будущим мамам очень необходима и называется она диета для беременных.
Нужно уяснить важный момент: худеть во время беременности нельзя ни в коем случае, а тем более морить себя и будущего малыша экстремальными диетами. Нужно лишь постараться не набрать избыточной массы. То есть вес должен увеличиваться, но в пределах физиологической нормы. Если же за беременность «наесть» слишком много килограммов, избавиться от них будет проблематично. При нормальном наборе веса (7-12 кг) фигура придет в форму при минимальных усилиях мамы.
Однако существует диета для беременных, которая поможет и вес не упустить, и малышу не навредить. Белковая диета при беременности – вот ее название.

Принципы белковой диеты при беременности
Данный принцип питания имеет мало общего с классической белковой диетой, которая весьма популярна и эффективна. Резкое ограничение углеводов недопустимо. Единственное, от чего рекомендуется отказаться будущей маме – это сладости, мучные продукты и все то, что именуется «быстрыми» углеводами (например, чипсы). Сложные углеводы – каши, полезные овощи – необходимы организму как мамы, так и малыша. Для лучшего насыщения нужно сделать упор на белковую пищу.
Белковая пища не способствует набору веса, зато выступает в качестве строительного материала для организма будущего малыша. Белки крайне необходимы для нормального развития плода. Маме же важно избежать анемии, поэтому ей также стоит не забывать о достаточном количестве белка в рационе. Ежесуточно это количество не должно быть меньше 120 граммов.
Основа рациона белковой диеты при беременности
Лучше всего употреблять в пищу мясо индейки или крольчатину. Жирная свинина не лучшим образом подойдет для питания беременной, равно как и мясо цыплят-бройлеров. Оптимальный вариант – покупать мясные продукты у фермеров, но только в том случае, если вы уверены в их высоком качестве. Животных и птицу должны выращивать без использования гормонов роста и антибиотиков.
Морепродукты можно употреблять в первой половине беременности. Экзотические блюда лучше всего не кушать в последнем триместре: малыш может быть аллергичным.
Особый упор нужно сделать на употребление кисломолочных продуктов. В частности, творог обеспечит маму и малыша крайне необходимым кальцием.
Большую часть углеводной пищи нужно съедать в первой половине дня. Позавтракать лучше всего кашей. Ужин лучше всего сделать белковым, например, съесть кусок мяса с легким овощным салатом.
Не нужно готовить пищу с помощью жарки. Тушите, запекайте, готовьте на пару или на гриле.
Соблюдая такие принципы питания, вы дадите все необходимые питательные вещества будущему малышу и сумеете обуздать увеличивающийся во время беременности вес.
Белковая диета при беременности: какие продукты употреблять

Загрузка…
Поделиться:
Белковая диета при беременности: на сколько это важно? Получаете ли вы достаточно белка даже питаясь рационально?
Беременные женщины должны употреблять до 100 граммов правильного протеина в день. Белки с жизненно важными аминокислотами идеально подходят для поддержки роста и развития вашего малыша. Белковая диета при беременности: меню должно содержать в себе мясные, рыбные и молочные продукты.

Какие продукты употреблять при беременности
СКОЛЬКО. Рекомендуемые суточные дозы белка во время беременности составляют 60 граммов, хотя некоторые диетологи рекомендуют до 100 граммов. 0.5 л молока, например, содержит меньше половины этого количества, так что даже любители молока должны искать и другие источники белка из здоровой пищи, чтобы дополнить до необходимого количества.
Правильные продукты. Беременные женщины нуждаются в «качественном» белке — у них должна быть диета, содержащая большое количество всех жизненно важных аминокислот в здоровых блюдах. Белок, содержащийся в мясе, рыбе и молочных продуктах, является насыщенным, поэтому это хорошие источники для беременной диеты.
Большинство же растительных белков не так полезны. Если вы вегетарианка, вы должны есть специальные комбинации определенных продуктов, чтобы получить необходимые аминокислоты. Ваш врач и акушерка помогут вам составить сбалансированный рацион.

Это полезно узнать:
Дополнительные материалы:
Во время беременности врачи рекомендуют употреблять как можно больше различных круп. Полезные свойства индийского риса вполне можно использовать для своего блага.
Исключительно сбалансированная система питания может стать гарантией поступления в организм всех питательных веществ.
Во время беременности у будущих мам часто поднимается артериальное давление. Прием лекарств в этот период нежелателен, поэтому доктора рекомендуют диету при высоком давлении. Подробнее о ней узнаете пройдя по ссылке.
К оглавлению ↑

Результаты похудения наших читательниц: