Диета фруктово овощная – Диета первый день питьевой: второй овощной, третий фруктовый, четвертый белковый, 1 и 3 вода, 2 овощи, 4 фрукты, отзывы о меню с чередованием

меню на неделю, отзывы и результаты

Содержание статьи

Фрукты и овощи отличные помощники организму человека – ценны содержанием витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Этот богатый состав помогает укреплять иммунитет, защищать организм от различных вирусов и заболеваний, способствует укреплению клеток и росту мышц. Именно эти полезные свойства и были взяты за основу при составлении фруктово-овощных диет.

Принцип фруктово-овощной диеты

Главный принцип фруктово-овощной диеты – употреблять в пищу только овощи и фрукты. Они могут быть сырыми, отварными, приготовленными на пару, запеченными в духовке.

Основные моменты:

• Главное правило не заправлять их солью и специями, а также не добавлять масло.
• Допускается употребление в небольших количествах сухофруктов – изюма, чернослива, сушеных яблок и груш, фиников и кураги.
• Диетологи разрешают потреблять фрукты и овощи перед сном, но не все, а только низкокалорийные. В этом случае продукты нужно есть свежие, у отварных и запеченных овощей и фруктов калорийность выше.
• Потребление во время диеты большого количества жидкости.
• Употреблять можно все известные и доступные овощи и фрукты. Овощами с высоким содержанием крахмала рекомендуется не злоупотреблять. К ним относятся: редька, картофель, зеленый горошек, морковь и кукуруза. Также не стоит увлекаться высококалорийными фруктами: бананами, виноградом, арбузами и хурмой.

Существует разновидность фруктово-овощных диет, в которых не придётся отказываться от мяса и рыбы, но в небольших количествах.

Особенности

Диета легко переносится как молодыми людьми, так и пожилыми. Связано это с тем, что в ней слабые ограничения по количество приемов и объемам потребляемой пищи.

Особенности:

• Эта диета непродолжительна, не стоит пребывать на ней более 7-10 дней, так как в овощах и фруктах отсутствуют необходимые организму животные жиры и белки.
• Во время диеты не потребляются продукты с быстрыми углеводами, но остаются продукты с медленными углеводами. Они помогают расщеплять белки, тем самым обеспечивают организм энергией.
• Сложные углеводы способствуют долгому насыщению организма, улучшению общего самочувствия, но при длительном сроке их потребления.
• Также диета подходит людям с таким заболевание, как остеопороз. При данном заболевании организм нуждается в суточной потребности кальция и ряде других микроэлементов и витаминов, что способствует укреплению костей.

Среди продуктов с медленными углеводами можно выделить:

• укроп, петрушку, салат;
• капусту, лук, помидоры, болгарский перец, кабачки;
• вишни, сливы, апельсин, яблоки, персики, груши.
• чернику, ежевику, красную и черную смородину, облепиху, клубнику и землянику.

Можно ли похудеть на фруктах и овощах?

Фрукты и овощи обладают низкой калорийностью, поэтому организму приходится при переваривании их использовать больше собственной энергии, чем получить из продукта.

В их составе имеется растительная клетчатка, которая не переваривается в организме. Но она создает ощущение сытости на длительный период, тем самым не вынуждает человека к частым приемам пищи.

Сокращение потребления данного элемента приводит к тому, что организм вынужден тратить собственную накопленную энергию. Стоит отметить свойство некоторых фруктов и овощей сжигать жир. Здесь можно выделить грейпфрут, киви, апельсин, арбуз, а также огурец, капусту и тыкву.

Не переварившаяся клетчатка попадает в кишечник, и благодаря своей зернистой структуре, впитывает шлаки и токсины. Выводит их из организма и очищает кишечник. Овощи и фрукты повышают кислотность желудочного сока, тем самым стимулируют его активное выделение. Их отличает малое содержание углеводов.

Все это доказывает то, что, используя в основной рацион фрукты и овощи, можно наладить процесс пищеварения и существенно похудеть без вреда для здоровья.

Польза диеты

В чем польза фруктово-овощной диеты:

• очищение кишечника от шлаков и токсинов — налаживается процесс пищеварения;
• нормализация обмена веществ;
• повышение иммунитета благодаря содержанию витаминов и микроэлементов;
• нормализация кислотности желудочного сока;
• укрепление стенок сосудов, регулируют уровень холестерина и способствует очищению крови;
• нормализует кровяное давление;
• улучшение цвета и структуры кожи лица и тела, укрепление волос и ногтей;
• улучшение сна и ощущения легкости внутри организма;
• уменьшение веса человека — снижается нагрузка на ноги и кровеносную систему.

Преимущества

Главными преимуществами фруктово-овощной диеты являются:

• многоразовый свободный режим приема пищи, по сравнению с другими диетами — легче переносится организмом;
• легкость в приготовлении, можно не готовить — употреблять ингредиенты в сыром виде;
• главное — вкусная диета.

Недостатки

Главный минус диеты заключается в неполучении организмом белка, который участвует в строительстве клеток, и как результат:

• возможная потеря сил и энергии, слабая производительность;
• может вызвать плохое настроение и раздражительность;
• может возникнуть послабление стула или даже понос;
• может вызвать повышенную сонливость.

Правила

Хочется отметить большое количество правил при соблюдении фруктово-овощной диеты:

• употребляйте около 1,5 кг плодов в сутки, по 300 грамм за прием, итого общее количество приемов пищи – 5 раз в день;
• в течение дня ешьте больше овощей, чем фруктов, особенно в вечернее время, овощи менее калорийны;
• потребляйте больше сезонных овощей и фруктов в свежем виде; старайтесь, чтобы доля свежих продуктов без обработки к продуктам, термически обработанным, была 3:1
• исключить на время диеты хлеб, макароны, крупы, сладости, сахар, а также жирную пищу;
• не использовать для заправки салатов майонез, кетчуп и масло, вместо них применяйте нежирный кефир, йогурт, лимонный сок и уксус;
• в течение дня пейте много воды, не менее 1,5-2,0 литра;
• не использовать соль, перец и сахар для придания вкусовых качеств продуктам;
• фрукты с высокой калорийностью лучше потреблять утром;
• используйте разнообразное меню, меняйте его постоянно в процессе диеты;
• не употреблять покупные соки в тетрапаках, сладкие газированные напитки и воду;
• фрукты зеленого цвета меньше содержат сахара, соответственно менее калорийны;
• в небольших количествах добавляйте в рацион сухофрукты.

Сухофрукты отлично помогают справиться организму с диетой:

• уменьшают аппетит;
• стимулируют работу мозга;
• защищают от стрессов, которые часто вызваны диетой.

Продукты диеты

Разрешенные

Во время фруктово-овощной диеты разрешено потреблять любые овощи и фрукты, имеющиеся в наличии. Но отнестись к этому стоит избирательно, и крайне внимательно, чтобы получить желаемый результат.

Диетическими считаются овощи и фрукты:

• огурцы;
• помидоры;
• капуста;
• сладкий перец;
• свекла;
• кабачки;
• зеленые листовые овощи;
• яблоки;
• сливы;
• абрикосы;
• персики;
• ягоды;
• дыни;
• шпинат и щавель.

Не злоупотреблять и ограничивать потребление стоит в случаях:

• картофель;
• зеленый горошек;
• редис, редька;
• кукуруза;
• баклажан;
• банан;
• виноград;
• киви.

Запрещенные

Забыть полностью об употреблении во время диеты о:

• хлебе и мучных изделиях;
• алкоголе;
• сахаре и сладостях;
• варенье и джеме;
• майонезе и заправочных соусах;
• шоколаде;
• паштете и сосисках, вареных и копченых колбасах;
• жирных сортах рыбы;
• плавленом сыре;
• газированной воде;
• картофельных чипсах и сухариках;
• манке.

Меню на неделю

Предлагаем рассмотреть вариант меню в таблице в летний период с добавлением йогурта:

День	Меню
1	1 прием – овощной салат (капуста, огурец, зелень) до 300 гр. Заправить можно лимонным соком 2 прием – зеленое яблоко или груша, можно нарезать и положить в йогурт 3 прием – овощной суп с жареными гренками из отрубного хлеба 2 шт. 4 прием – отварная морковь и свекла – 1-2 шт. в зависимости от размера 5 прием – отварная цветная капуста, на десерт слива
2	1 прием – порция печеной тыквы с яблоками 250 гр 2 прием – 2-3 шт. крупных слив или абрикос, можно нарезать и положить в йогурт 3 прием — овощное рагу из помидор, перца и томатов 300 гр 4 прием – свежие помидоры и огурец, нарезанные и заправленные уксусом – 250 гр 5 прием – запеченные яблоки в духовке 2 шт.
3	1 прием – тертая морковь с яблоком, можно добавить чернослив или изюм, 250 гр 2 прием – стакан любого фруктового сока с тостами из отрубного хлеба 3 прием – овощной суп с грибами – одна порция, фруктовый микс 4 прием – жареные кабачки 200 гр 5 прием – салат овощной из помидор, огурцов и сладкого перца с зеленью
4	1 прием – овощной салат (капуста, огурец, зелень) до 300 гр. Заправить можно лимонным соком 2 прием – зеленое яблоко или груша, можно нарезать и положить в йогурт 3 прием – овощной суп с жареными гренками из отрубного хлеба 2 шт 4 прием – отварная морковь и свекла – 1-2 шт. в зависимости от размера 5 прием – отварная цветная капуста, на десерт слива
5	1 прием – порция печеной тыквы с яблоками 250 гр 2 прием – 2-3 шт. крупных слив или абрикос, можно нарезать и положить в йогурт 3 прием – овощное рагу из помидор, перца и томатов 300 гр 4 прием – свежие помидоры и огурец, нарезанные и заправленные уксусом – 250 гр 5 прием – запеченные яблоки в духовке 2 шт.
6	1 прием – тертая морковь с яблоком, можно добавить чернослив или изюм, 250 гр 2 прием – стакан любого фруктового сока с тостами из отрубного хлеба 3 прием – овощной суп с грибами – одна порция, фруктовый микс 4 прием – жареные кабачки 200 гр 5 прием – салат овощной из помидор, огурцов и сладкого перца с зеленью
7	1 прием – фруктовый салат с йогуртом общий вес до 300 гр 2 прием – свежий редис с помидорами, можно все нарезать и заправить уксусом 3 прием – тушеные кабачки с томатами и перцем 300 гр 4 прием – вишнево-яблочное пюре из свежих фруктов 250 гр 5 прием – отварная цветная капуста и фруктовый кисель

Другие варианты диеты

Белково-овощная фруктовая

Это симбиоз белково-овощной и фруктово-овощной диеты. Она сочетает в себе чередование овощей и фруктов с белковыми продуктами. Из фруктов лучше потреблять зеленые яблоки, цитрусовые, сливы и ягоды.

Можно эти продукты потреблять сырыми, а можно выдавить из них свежий сок, перемолоть в пюре или порезать салат. Очень вкусно будет заправить все это нежирным йогуртом. Овощей ешьте значительно больше, чем фруктов. Фрукты потребляйте в первой половине дня.

Это очень разнообразная и не строгая диета, количество разрешенных продуктов здесь увеличено по сравнению с фруктово-овощной. Разрешено потреблять в пищу нежирное диетическое мясо, поэтому она легко подходит любителям мяса.

Диета легко переносится в течение 3 недель, и это ее главное отличие от фруктово-овощной диеты. Не употребляйте мясо за три-четыре часа до сна.

Что можно есть с фруктами и овощами на диеты:

• яйца;
• нежирное мясо и рыбу;
• морепродукты;
• нежирный кефир и йогурт;
• грибы.

Придерживаемся правила, что продукты нельзя жарить, только отварить, тушить и запекать без соли и специй. Остальные правила одинаковые с предыдущей фруктово-овощной диетой.

Фруктово-овощная + мясо

Эта диета является подвидом предыдущей диеты и ее особенность в том, что каждый день нужно употреблять овощи с небольшим количеством мяса (свинина, курица или индейка). А в качестве десерта – несколько вкусных фруктов.

Мясо употребляется термически обработанным, старайтесь его не жарить. Овощи едят сырыми, но можно их сварить либо запечь.

Рекомендуют чередовать белковые дни с углеводными. Тем самым, снабжая организм полезными витаминами и микроэлементами и предотвращая уменьшение мышечной массы, которое часто происходит во время остальных диет.

Во время этой диеты рекомендуется употреблять диетическое мясо, лучше куриные грудки или мясо индейки. К диетическому мясу относится не только мясо птицы, но и животных – телятина или крольчатина.

Что можно кушать:

• ежедневно — 200 грамм мяса;
• овощи — 400 грамм;
• каши, кроме манки — 200 грамм;
• несладкие зеленые фрукты — 3-4 штуки.

Алкогольные напитки и сладости категорически запрещены. За остальными правилами и советами стоит обратиться к общей фруктово-овощной диете.

Фруктово-овощная + кефир

Диета подойдет для любителей кисломолочных продуктов, она не строгая. С помощью обезжиренного молочка можно готовить коктейли, йогурты и кефиры. Сочетайте овощи с кисломолочными заправками.

Очень вкусно получится, если в обезжиренный творог добавлять молотые свежие фрукты и ягоды, добавляйте их также в другие молочные продукты. Разрешено разнообразить блюда из овощей — тушить рагу, кабачковую запеканку или овощной суп.

Очень разнообразят меню молочные коктейли с морожеными или свежими фруктами и ягодами. При такой диете разрешено пить: чай и кофе, различные компоты из фруктов – без сахара, а также свежевыжатые соки.

Основные составляющие диеты на кефире:

• сырые овощи, овощные супы, салаты и соте;
• кефир, йогурт и различные вариации заправок и соусов на их основе;
• обезжиренный творог;
• нежирное молоко и молочные коктейли;
• фрукты в сыром виде.

Фруктово-овощная + каши

Каши считаются кладезем полезных веществ и минералов, они содержат сложные углеводы, растительные белки и клетчатку. Чтобы правильно войти в диету рекомендуется за 5-6 дней до этого отказаться от жирной пищи и сладких десертов.

В пищу лучше выбирать крупы грубого помола — не обжаренные и не шлифованные, так как оболочка зерен хранит в себе наибольшее количество ценных веществ. Перед готовкой крупу необходимо тщательно промыть водой.

Рекомендовано выдерживать крупы в воде несколько часов, для быстрой дальнейшей готовки. Чем меньше каша была подвержена термообработке, тем она ценнее.

При данной диете запрещены:

• хлеб и изделия из него;
• мясо и субпродукты из него;
• рыба;
• колбаса и сосиски;
• картофель;
• шоколад, сахар и сладости;
• молоко, сливочное масло и другие продукты из молока;

Диета основана на действии клетчатки, которая попадаю в желудок обеспечивает долгую сытость. А проходя дальше в кишечник, очищает его от токсинов и шлаков. По общим правилам и требованиям к фруктам и овощам все остается как у предыдущих диет.

Вариант разгрузки на целый день

Разгрузочный день подразумевает прием в пищу в течение целого дня небольшого количества однотипных продуктов, которые легко перевариваются в организме. Как правило, человек выбирает один-два продукта, реже несколько.

Разгрузку организму лучше проводить на следующий день после шумных праздников и юбилеев с большими застольями, когда желудки и печени нужно дать «выходной».

Какую пользу можно отметить от разгрузочных дней:

• выводит шлаки из организма;
• предоставляет пищеварительной системе отдых от тяжелого труда по перевариванию пищи;
• укрепляет силу воли;
• помогает сгону веса, когда он замедляется, подстегивая данный процесс.

Разгрузочные дни лучше проводить один раз в неделю. Но для достижения запланированного результата одного дня недостаточно, в остальные шесть дней нужно скорректировать свое меню.

На гречке и кефире

Питаться одним кефиром целый день очень сложно, поэтому хорошее сочетание при разгрузке будет с гречневой кашей. Правильно приготовить кашу следует с вечера — залить 250 грамм промытой крупы кипятком, накрыть крышкой и оставить до утра.

Для запаривания ее лучше поместить в теплое место или завернуть в одеяло. Всю порцию следует разделить на пять частей по количеству приемов пищи.

В кашу можно добавлять в небольших количествах фрукты и овощи. На целый день стоит запасти 0,5 литра нежирного кефира. Кроме воды, допускается также прием чая и кофе без сахара и молока. Сочетание кефира и гречки может вызвать слабительный эффект.

Противопоказания

У разгрузочных дней есть ограничение:

• Для беременных и кормящих женщин. В этом случае им стоит обратить к врачу за консультацией.
• Это правило действует и для людей с хроническими заболеваниями.
• Стоит забыть о разгрузочных днях во время простуды и гриппа, а также в послеоперационный период, когда организм ослаблен и ему требуются продукты для поддержания сил.
• Очень внимательно к диете следует отнестись людям с язвой желудка, при которой ограничено потребление сырых овощей и фруктов.

Как быстро сбросить вес на фруктах и овощах?

Чтобы быстро похудеть с помощью овощей и фруктов, необходимо придерживаться одной из основных диет:

• фруктово-овощная с добавлением кефира;
• творожная с добавлением фруктов и овощей;
• на капусте;
• овощная с добавлением небольшого количества мяса или кисломолочных продуктов;
• фруктово-овощная.

Рекомендации

Чтобы похудение прошло эффективно и результат был долгосрочный, необходимо знать и придерживаться следующих правил:

• поддерживайте физическую активность, занимайтесь спортом, ходите на прогулки как во время диеты, так и после ее окончания;
• наберитесь терпения, особенно в первые дни диеты;
• после окончания диеты подправьте свое меню, сократите размер порций, откажитесь от жирной и калорийной пищи;
• потребляйте больше фруктов и овощей;
• пейте меньше минеральной воды, соков в тетрапаках, чая и кофе, налегайте на чистую воду;
• откажитесь от алкоголя;
• оставьте пятиразовое питание, калорийные продукты употребляйте в первой половине дня;
• вечером старайтесь уменьшить размер порций;
• макароны и хлеб заменяйте овощами и фруктами.

Как правильно выйти из диеты?

Не менее важная информация, чем о самой диете, это как правильно выйти из нее, чтобы не вернуть потерянный вес и не навредить здоровью.

Существуют общие правила выхода из диеты:

• новые продукты необходимо вводить в рацион постепенно небольшими порциями;
• не уменьшайте количество фруктов и овощей в рационе; переходите на употребление их в сыром, необработанном виде;
• количество потребляемых калорий за счет жиров и углеводов увеличивается постепенно по 150-200 ккал в день;
• срок выхода из диеты 7-12 дней в зависимости от вида и строгости диеты;
• не принимайте жирную и калорийную пищу не менее чем за три часа до сна;
• чем дольше длилась диета, тем продолжительнее выход из нее.

Повторное проведение

Повторять диету стоит не чаще одного раз в 3 месяца, чтобы не навредить организму. Она не строгая — разрешено потреблять сухофрукты и орехи, но не более 30-40 грамм в день. За непродолжительный период диеты можно сбросить 4-6 кг от общего веса.

Отзывы

Предлагаем Вашему вниманию несколько отзывов людей, кто смог похудеть благодаря диете на фруктах и овощах:

 

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

меню на 7 дней, особенности составления рациона на месяц

Для обретения идеальной фигуры за короткий срок было придумано множество диет – на кашах, на отрубях, голливудская, английская, диета Дюкана и многие другие.

В этой статье рассказывается о фруктово-овощной диете, как о быстром способе распрощаться с лишними килограммами, ее преимуществах, недостатках, противопоказаниях, влиянии на здоровье и красоту тела.

Даются рекомендации диетологов с примерным меню на неделю. В статье описывается, каких результатов позволит добиться диета, что необходимо делать, чтобы эти результаты сохранить.

к оглавлению ↑

Основные принципы, рекомендуемая длительность (неделя, месяц или дольше)

Есть несколько схем фруктово-овощной диеты для похудения, среди которых – моно-питание. Рекомендуемая продолжительность – до 7 дней.

Во время этого периода необходимо чередовать питание овощами и фруктами:

• Первые два дня – только овощи.
• Третий, пятый, седьмой дни – фрукты.
• Четвертый, шестой дни – овощи.

Разрешено употреблять до 1,5 кг продуктов в день. Допустимо превышать указанный лимит, так как это никак не навредит здоровью.

Наоборот, чем больше фруктов и овощей вы едите – тем лучше (эти продукты содержат не так много калорий). Допустимо употреблять пищу в сыром или приготовленном виде (без масла).

Другой вариант диеты – просто употреблять овощи, фрукты в течение недели, не разделяя их на дни. Это обеспечивает большее пищевое разнообразие, а значит, реже приводит к срывам на прежнее питание.

Можно придерживаться растительного питания достаточно длительное время, если добавлять в рацион растительные продукты, содержащие достаточно белков, жиров, аминокислот (лен, авокадо, масла холодного отжима, бобовые).

Организм должен получать все необходимые витамины (например, B12, дефицит которого можно восполнить с помощью специальных БАД-ов или инъекций для внутримышечного введения, которые продаются в любой аптеке).

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Овощи и фрукты снабжают организм необходимыми витаминами и микроэлементами, выводят накопившиеся шлаки и токсины, очищают кишечник.

Фруктово-овощное меню содержит достаточное количество клетчатки, которая необходима для полноценной работы желудочно-кишечного тракта.

В кишечнике взрослого человека может содержаться до нескольких килограммов каловых залежей, которые по каким-либо причинам не смогли полностью покинуть организм (эффект неполного опорожнения).

Клетчатка стимулирует кишечную перистальтику, действует, как «щетка», выметающая все ненужное на своем пути.

Овощи и фрукты содержат достаточное количество жидкости, которая насыщает клетки тела необходимой влагой (в отличие от чая, кофе). к оглавлению ↑

Плюсы и минусы способа, противопоказания

Плюсы фруктово-овощной диеты:

• Дополнительное снабжение организма витаминами.
• Очищение кишечника.
• Невысокая калорийность большинства овощей, фруктов, что позволяет употреблять их в больших количествах (для тех, кому хочется похудеть, но не чувствовать голода).

Основные недостатки овощно-фруктовой диеты:

• Фруктово-овощное питание больше подходит для летне-осеннего сезона, когда указанные продукты дешево стоят, представлены на полках магазинов в изобилии. В холодное время года (особенно в северных районах нашей страны) такое питание может сильно ударить по семейному бюджету.
• Иногда сложно найти продукты без вредных химикатов (особенно зимой). Выход – покупать их на продовольственных рынках.
• Нельзя долго обходиться без белка (а в этой диете представлены только овощи и фрукты, запрещаются даже белковые продукты растительного происхождения).
• Существуют некоторые противопоказания, речь о которых пойдет ниже.

Не рекомендуется следовать диете в следующих случаях:

• Колит.
• Острый гастрит.
• Язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.
• Сахарный диабет.
• Болезни поджелудочной железы.
• Аллергия.

Больным с этими заболеваниями необходимо согласовывать питание с лечащим врачом, который подскажет, какие продукты можно употреблять, а какие – строго запрещено!

к оглавлению ↑

Примерное меню на 7 дней, рекомендации по составлению

День 1:

День 2:

• Завтрак – фруктовый салат (нарезанные клубника, бананы, яблоки, киви).
• Перекус – бананы (не больше двух).
• Обед – овощи на углях; салат «Морковь по-корейски».
• Ужин – салат из зеленого яблока и капусты; свекольное пюре или винегрет.

День 3:

• Завтрак – смузи из банана, яблока, ягод черники.
• Перекус – свежевыжатый апельсиновый сок, финики, либо фруктовый салат.
• Обед – квашеная капуста (без масла) с клюквой, тушеная брокколи с томатным соусом.
• Ужин – винегрет, морковное пюре, небольшое количество запеченного в фольге картофеля.

День 4:

• Завтрак – нарезанные кусочки клубники, киви, других фруктов, залитые банановым пюре (бананы нужно просто взбить в блендере).
• Перекус – свежевыжатый яблочный сок, апельсин, горсть кураги.
• Обед – тушеная капуста, салат из огурцов и помидоров.
• Ужин – морковное пюре, винегрет или квашеная капуста.

День 5:

• Завтрак – тарелка свежей клубники, смузи из банана и кэроба (это натуральный порошок из плодов рожкового дерева, имеющий шоколадный вкус).
• Перекус – сухофрукты (без искусственного сахара), несколько красных сладких яблок.
• Обед – овощные щи, морковное пюре и стакан апельсинового сока.
• Ужин – винегрет, запеченный картофель.

День 6:

• Завтрак – несколько больших красных яблок, банан.
• Перекус – горсть темного винограда, курага, финики.
• Обед – салат из свежей капусты с яблоками, морковное пюре.
• Ужин – салат «Щетка» или винегрет, квашеная капуста.

День 7:

• Завтрак – смузи из банана и ягод черники (подойдет смородина).
• Перекус – пара бананов, яблоко, финики.
• Обед – «спагетти» из кабачков (их просто натирают на терке для корейской моркови) с соусом из авокадо, стакан апельсинового сока.
• Ужин – овощное рагу (рататуй), винегрет, салат из огурца и яблока.

При составлении своего меню следует ориентироваться на свои пристрастия в овощах и фруктах (возможно, они расходятся с предложенным в статье меню).

Не стоит забывать о калориях: если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом, необходимо употреблять больше калорийных овощей и фруктов (бананов, картофеля).

к оглавлению ↑

Рекомендации диетологов

Большинство диетологов советуют придерживаться следующих правил:

• Есть только при наступлении голода, не переедать (300-400 г за раз).
• Не использовать масло при приготовлении блюд.
• Запрещается употреблять жареную, копченую еду (предпочтение нужно отдавать сырым, вареным, тушеным, приготовленным на пару, запеченным продуктам).
• Нужно выдерживать промежутки между приемами пищи (2-3 часа).

Специалисты не рекомендуют употреблять вместе несовместимые продукты питания (например, апельсины и бананы в один прием).

О том, как сочетаются между собой различные продукты питания, можно узнать в специальных таблицах.

Употребление овощей и фруктов — отличный способ похудеть, получить максимум витаминов и микроэлементов. Читайте об эффективных несложных сезонных овощных диетах с вариантами меню:

к оглавлению ↑

Как часто можно повторять

При отсутствии противопоказаний худеть с помощью фруктов и овощей можно раз в месяц (или раз в 3-4 месяца).

Чаще повторять метод не следует (особенно в холодное время года при отсутствии пищевого разнообразия, высокой цене большинства фруктов и меньшего количества витаминов в них).

к оглавлению ↑

Как сохранить полученные результаты

При правильном подходе на фруктах и овощах можно сбросить от 3 до 7 кг за неделю.

Количество теряемого веса зависит от начальных параметров: люди с незначительной полнотой худеют медленнее тех, кто страдает от ожирения.

Чтобы сохранить результаты ваших стараний на длительный срок, необходимо и дальше употреблять овощи и фрукты в большом количестве, пить достаточно чистой воды, заниматься спортом, ограничить вредные продукты питания (соль, полуфабрикаты, жареные, жирные блюда, газированные напитки, искусственные сладости).

В заключение следует сказать, что Фруктово-овощная диета станет вашим прекрасным помощником в борьбе за идеальную фигуру, если придерживаться рекомендаций, изложенных в статье.

Не забудьте заранее убедиться в том, что у вас нет противопоказаний к диете. Стройность после такого питания останется с вами надолго, если не портить полученные результаты поглощением вредной пищи.

Вконтакте

Одноклассники

Facebook

Twitter

Мой мир

Диета на овощах и фруктах для похудения на неделю

Зимой многие из нас набирают лишний вес, и это становится особенно заметно в мае-июне, когда мы переходим на летнюю одежду. А ведь впереди еще сезон отпусков и, возможно, море, пляж, открытые купальники. Не беда! Ведь летом поспевает огромное количество разнообразных фруктов и овощей, сезонных, выращенных в натуральных условиях.

Для любителей растительной пищи будет сплошным удовольствием перейти на фруктово-овощную диету и с легкостью избавиться от ненавистных килограммов. А в качестве бонуса организм очистится от шлаков и токсинов, укрепится иммунитет, улучшится внешний вид и настроение.

В чем суть фруктово-овощной диеты

1. Проводить эту диету лучше с середины лета до конца сентября, в это время наибольшее разнообразие свежих фруктов и овощей, которые еще не успели потерять свои витамины в процессе хранения.
2. Фрукты и овощи можно есть в сыром, варенном и запеченном виде, но без использования жиров и соли в процессе приготовления.
3. Любые другие продукты питания на время диеты исключаются.
4. Пить разрешается обычную чистую воду, зеленый и травяной чай без сахара, свежевыжатые соки, общим объемом до 2 литров в сутки.
5. Питание предполагается частое, не менее 5-6 раз в сутки. Есть фрукты и овощи надо порциями по 200-300 г, если возможно, лучше с кожурой, самое большое количество полезной клетчатки находится в ней.
6. Есть исключения среди овощей и фруктов – нежелательно во время диеты употреблять бананы, виноград, хурму, манго, картофель и свеклу. Эти продукты имеют высокий гликемический индекс.
7. Ограничить употребление арбуза, дыни, авокадо, бобовых.
8. Придерживаться такого рациона можно не более 2 недель, поскольку более длительное отсутствие белка может нанести организму вред.
9. На время соблюдения диеты от тяжелого физического труда и активных видов спорта надо отказаться. Легкой утренней зарядки и пеших прогулок будет вполне достаточно.

Противопоказания к фруктово-овощной диете

Несмотря на всю заманчивость этого способа похудения, у него есть противопоказания:

• Заболевания пищеварительной системы. Большое наличие грубых волокон во фруктах и овощах могут ухудшить состояние и спровоцировать очередной приступ.
• Диабетикам противопоказано употребление в пищу многих сладких фруктов, например, персиков и слив.
• При склонности к аллергии надо свести на нет употребление фруктов и овощей красного и оранжевого цвета.
• Нельзя сидеть на диете, беременным, кормящим матерям, детям и подросткам.

Перед началом любой диеты при наличии хронических заболеваний надо предварительно проконсультироваться с лечащим врачом или с диетологом.

Разгрузочный день на фруктах и овощах

Если тяжело сразу перейти на диету из одних овощей и фруктов, надо попробовать сделать это постепенно, вначале ввести один разгрузочный день в неделю.

За день надо употребить 1,5-2 кг фруктов и овощей.

Примерный однодневный рацион:

1. На завтрак – одна чашка травяного чая, овощной салат из моркови, редиса, салатных листьев, капусты белокочанной и огурцов, приправленный только лимонным соком;
2. На перекус – клубника и черника, по 100 г.;
3. На обед – 1 чашка травяного чая, тушеные овощи – морковь, перец, цветная капуста;
4. На полдник – 1 зеленое яблоко и 1 крупный персик;
5. На ужин – овощной салат из любых овощей, заправленный лимонным соком.

После окончания основной диеты для закрепления результата можно применять меню разгрузочного дня один раз в неделю.

Примерный рацион фруктово-овощной диеты на неделю

Первый и четвертый день

• На завтрак салат из огурцов и белокочанной капусты с укропом;
• На перекус томатный
  смузи;
• На обед авокадо со сладким перцем;
• На полдник салат из свежих огурцов и помидоров;
• На ужин отварная брокколи.

Второй и пятый день

1. На завтрак топинамбур и стакан свежего яблочного сока;
2. На перекус томатно-огуречный смузи;
3. На обед тушеные кабачки и сладкий перец;
4. На полдник салат из редиса с укропом и петрушкой;
5. На ужин салат из помидоров с оливками.

Третий и шестой день

• На завтрак 2 зеленых яблока;
• На перекус смузи из клубники с грушей и грейпфрутом;
• На обед яблоко и 2-3 кусочка арбуза;
• На полдник смузи из вишни с грушей;
• На ужин 2-3 апельсина.

Седьмой день – рацион любого из вышеперечисленных дней на выбор.

В перерывах между приемами пищи выпивать до 2 литров простой воды или травяных настоев и чаев.

Диетологи обещают при неукоснительном соблюдении всех предписаний этой диеты потерю 5 кг веса за неделю.

Вариант фруктово-овощной диеты на 10 дней

Это достаточно эффективный вариант, в котором предусмотрено питание овощным супом, способствующим быстрому похудению. Суп варится просто на воде с морковью, корнем сельдерея, болгарским перцем и капустой. В результате такой диеты можно распрощаться с 5-7 кг веса.

В течение 10 дней надо придерживаться следующей схемы питания:

1. Первый день разрешено есть только суп, но в любых количествах;
2. Второй день к супу можно прибавить небольшое количество фруктов в первой половине дня;
3. Третий день помимо супа разрешено есть овощи;
4. Четвертый день кроме супа разрешены фрукты и овощи;
5. Пятый день к супу, фруктам и овощам можно добавить один банан, который съедается в первой половине дня;
6. Шестой день кроме супа можно есть помидоры и отварное постное мясо;
7. Седьмой день кроме супа можно есть отварной рис, приправленный соевым соусом;
8. Восьмой день – рацион второго дня;
9. Девятый день – рацион третьего дня;
10. Десятый день – рацион четвертого дня.

Из диеты надо правильно выйти, чтобы потерянные килограммы не вернулись назад. Для этого постепенно добавлять к фруктово-овощному рациону обычную пищу, заменять по одному приему в день. Затем желательно устраивать разгрузку раз в неделю на овощах и фруктах. И лучше придерживаться правильного здорового питания.

Нестрогая фруктово-овощная диета на месяц

Если строгую растительную диету можно соблюдать не более 2 недель, то эту диету с включением белковой пищи можно применять в течение месяца.

Кроме фруктов и овощей в рацион добавляются нежирная рыба и постное куриное мясо в отварном виде, яйца и хлебцы с отрубями.

Соль, сахар, жиры сладости и выпечка под запретом.

Овощи можно есть в сыром виде или варить, запекать в духовке, готовить на пару. Из них можно делать салаты и супы.

Первая и третья неделя наиболее строгие, а вторая и четвертая с послаблениями, когда разрешено кофе с нежирным молоком.

На завтрак можно есть порцию фруктов и 1 хлебец с отрубями.

На обед отварное мясо или рыбу, овощи и хлебец.

На ужин вареные яйца, нежирный сыр, овощи и хлебец.

Если придерживаться такого рациона, за месяц без вреда для здоровья можно распрощаться с 5 лишними килограммами.

Чередование овощных и фруктовых дней

Эта разновидность фруктово-овощной диеты рассчитана на 7 дней, и основным ее принципом является чередование овощных и фруктовых дней. В начале диеты рекомендуется провести 2 овощных дня, а затем чередовать их с фруктовыми днями.

За день можно съесть 1,5 кг разрешенных продуктов. Предпочтение среди овощей надо отдавать помидорам, огурцам капусте и сладкому перцу, они содержат наименьшее количество калорий и ускоряют обмен веществ, что помогает быстро сбросить вес. Из фруктов предпочтительны зеленые яблоки, сливы, абрикосы, персики, дыни и всевозможные ягоды. Желательно употреблять сезонные фрукты и овощи.

Из напитков разрешена простая негазированная вода и зеленый чай без сахара, общим объемом до 2 литров в сутки.

Если диета без белков тяжело переносится, то можно раз в неделю добавить нежирный творог или рыбу, и один прием пищи заменить горсткой орехов.

Пример овощного дня

• На завтрак салат из огурцов и капусты с зеленью;
• На перекус 2 средних помидора;
• На обед отварная цветная капуста и один свежий огурец;
• На полдник салат из свежих помидоров и сладкого перца;
• На ужин салат из свежего огурца с авокадо.

Пример фруктового дня

1. На завтрак оно яблоко и один грейпфрут;
2. На перекус салат из клубники, персика и ананаса;
3. На обед несколько ломтиков арбуза;
4. На полдник горстка вишен или черешен;
5. На ужин два апельсина.

Пример фруктового дня с добавлением белковой пищи

• На завтрак смузи из любых некрахмалистых фруктов;
• На перекус горсть любых орешков и одно зеленое яблоко;
• На обед салат из овощей зеленого цвета, посыпанный кунжутом и кусочек запеченной рыбы;
• На полдник 100 г нежирного творога;
• На ужин томаты и сладкие перцы, запеченные на гриле.

Смузи

Яблоки

Салат из овощей

Томаты и сладкие перцы

Плюсы и минусы фруктово-овощной диеты

Неоспоримые достоинства диеты на овощах и фруктах:

1. Вкусная и необременительная диета помогает избавиться от 3-5 кг лишнего веса;
2. Положительное влияние на работу сердечно — сосудистой системы;
3. Наблюдается повышение жизненного тонуса;
4. Организм насыщается необходимыми витаминами и микроэлементами;
5. При соблюдении диеты 2 раза в год снижается риск инфарктов, инсультов и онкологии;
6. Понижается уровень сахара и нехорошего холестерина в крови;
7. Улучшается внешний вид, состояние ногтей, волос и кожи;
8. Повышается настроение и работоспособность.

Недостатки диеты:

• В рационе очень малое количество белка, и поэтому нельзя придерживаться диеты долго;
• Большое количество клетчатки в овощах и фруктах не позволяет использовать этот способ похудения людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• Невозможность сочетать диету с усиленными спортивными нагрузками.

Отзывы

Елена, 38 лет «Супруг решил сделать мне подарок на день рождения – путевку в Анталию в конце августа. А я после зимы набрала лишние 5 кило, и мой любимый купальник их неприятно подчеркивал. Хорошо, что впереди был еще месяц. Я решила сесть на фруктово-овощную диету, благо у нас есть дача, где мы выращиваем основные ягоды, овощи и фрукты. За месяц нестрогой диеты я распрощалась с лишним весом абсолютно безболезненно, и поехала на курорт стройная и красивая. Цвет лица улучшился, морщинки разгладились, и волосы перестали выпадать, как прежде. Чудная диета. Всем рекомендую.»

Екатерина, 27 лет «Мне предстояло самое радостное событие в жизни – свадьба. И, как всегда, платье, которое мне очень понравилось, было немного тесновато в талии. У меня в запасе были две недели, и я решила похудеть на фруктах и овощах. Это происходило в конце августа, когда и овощей, и фруктов огромное разнообразие. Я не скажу, что мне это было легко выдержать, я большая любительница сладостей и жареного мяса. Но в результате усилий над собой я все-таки похудела на 4 кг, и платье село наилучшим образом. Буду и в дальнейшем практиковать эту диету, если возникнет необходимость.»

Алина, 56 лет «В последние годы вес неумолимо прибавляется. А так хочется оставаться стройной и выглядеть моложе. Летом решила испробовать фруктово-овощную диету. Не очень строгий вариант, с разрешением отварного мяса и рыбы. За месяц ушло 6 кг, состояние волос и ногтей улучшилось, настроение хорошее. Буду и дальше пару раз в год придерживаться такого рациона, мне это не сложно.»

эффективность, плюсы и минусы, подробное меню

Фруктово-овощная методика является очень удобным и для многих комфортным способом похудения. Такое питание позволит питаться вкусными и полезными блюдами. Данная диета позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и снабдить организм витаминами, микроэлементами и множеством полезных веществ.

Правила диеты

При соблюдении фруктово-овощной методики каждый день нужно выпивать не менее 1 литра чистой воды без газа и около 1 литра зеленого несладкого чая. Соли и приправ следует использовать как можно меньше. Несмотря на то, что такая методика довольно несложная, за семь дней соблюдения можно потерять 5-8 килограмм лишнего веса.

Диета имеет основные принципы и определенный режим питания. Суть методики заключается в чередовании фруктового и овощного питания. Авторы диеты настоятельно рекомендуют два дня питаться овощами, а третий день есть фрукты, а затем по такой же схеме. Такая методика рассчитана на 7 дней.

Соблюдая диету можно потреблять до 1,5 килограмм разрешенных продуктов. Если хочется кушать немного меньше еды, при этом голод от этого не чувствуется, то можно себе позволить такое ограничение. Но не рекомендуется сильно снижать суточный калораж, поскольку это может привести к тому, что организм включит экономный режим, а потому не захочет прощаться с килограммами, что приведет к замиранию веса. Разрешены сырые овощи. Также их можно тушить, варить, парить, запекать, но только не жарить.

В меню можно включить практически любые фрукты и овощи, но все же некоторые из них желательно исключить из рациона – это позволит процессу похудения не стоять на месте, а продолжать действовать. Не стоит питаться бананами, манго, виноградом, киви, зеленым горошком. В минимальном количестве и крайне редко можно позволять себе цветную капусту, баклажаны, патиссоны.

Лучше всего питаться белокочанной или пекинской капустой, огурцами, помидорами, болгарским перцем. Так удастся запустить процесс похудения и эффективнее избавляться от лишних килограмм, поскольку в таких овощах содержится минимум калорий. К тому же они способствуют ускорению обмена веществ. Из фруктов желательно питаться в основном зелеными яблоками, персиками, абрикосами, сливами, дынями, различными ягодами.

Разумеется, лучше всего придерживаться правил методики в теплое время года, поскольку питание сезонными продуктами позволит не только похудеть, но и оздоровить организм, а не причинить ему вред химией, которая содержится в овощах и фруктах, к примеру, зимой. К тому же такая методика в летний период обойдется в разы дешевле.

Еще одним положительным моментом летнего похудения при помощи питания фруктами и овощами является то, что в жаркое время легче перенести многие ограничения, нежели когда холодно. Зимой хочется скушать чего-нибудь запретного, высококалорийного. Не зря во время зимы люди склонны к набору лишнего веса. К тому же таким питанием можно будет подготовить организм к наступлению морозов.

Если очень тяжело такой срок кушать только эти продукты, то можно соблюдать другую методику, которую понадобится растянуть на 2 недели, чтобы потерять большое количество лишних килограмм. Здесь разрешено ввести в рацион немного белковых продуктов, которые лучше насытят организм, а потому придерживаться правил будет комфортнее. Кроме овощей, фруктов и ягод можно добавить в меню обезжиренный творог (до 100 г) и нежирную рыбу (до 150 г). Но очень важно кушать рыбу не более 2 раз в неделю, а творог – не более 4 раз. Крайне редко вместо фруктов и овощей можно перекусить горсткой орешков.

Не следует придерживаться методики дольше рекомендованного срока. В будущем очень хорошо делать фруктово-овощные разгрузы, заниматься спортом, чаще бывать на свежем воздухе и не налегать на высококалорийную пищу. Так полученный результат удастся сохранить надолго и не переживать о том, что потерянные килограммы вернутся обратно.

Преимущества и недостатки

Разумеется, основным преимуществом методики является то, что она на самом деле очень эффективна, ведь уже за неделю можно существенно преобразить свою фигуру.

Для максимально положительного результата и лучшего состояния кожи, рекомендуется выбирать спелые и сладкие красные фрукты – для сухого эпидермиса. Для людей с кожей жирного типа подойдут кислые плоды оранжевого цвета. А для тех, у кого нормальный тип кожи разрешено питаться любыми фруктами и овощами.

Благодаря тому, что методика предусматривает потребление продуктов, богатых витаминами и различными полезными элементами, худеющий не только получит внешнее преображение, но и омолодит и оздоровит организм. Такое питание положительно сказывается на ногтях, волосах, зубах.

Недостатком методики является редкое появление слабости, диареи, белого налета на языке. Если такие реакции продолжаются более 1 дня, следует обязательно прекратить методику и проконсультироваться с терапевтом.

Если сидеть на диете более 2 недель, то это чревато белковым голоданием. Может быть, во время соблюдения диеты будет сложно заниматься спортом.

Меню диеты

Для удобства и комфорта было разработано несколько вариантов методики, что значительно упростит задачу при выборе самого оптимального способа. В меню указаны приблизительные объемы порций, кушать можно, сколько хочется.

Семидневная фруктово-овощная диета

Такая методика гарантирует неплохой результат, ведь за такой период можно потерять около 5 килограмм лишнего веса.

Примерное меню на 1 день

На завтрак скушать 200 г овощного салата, приготовленного из белокочанной капусты, огурцов и зелени. Перекусить разрешено двумя небольшими помидорами.

На обед отварить 150 г цветной капусты, закусить 1 свежим огурцом. На полдник перекусить 200 г овощного салата из помидоров и болгарского перца. На ужин скушать 150-200 г салата из огурцов, авокадо и оливок, заправленного 1 ч. л. оливкового масла.

Фруктово-овощная диета с белками

Эта методика особенно подойдет тем, кому очень сложно придерживаться питания одними только фруктами и овощами. В меню разрешено ввести продукты, которые более насыщают организм.

Примерное меню на 1 день

• Завтрак: 200 г смузи, приготовленного из персика и яблока.
• Перекус: 50 г кедровых или грецких орешков или 1 большое яблоко.
• Обед: 250 г овощного салата из огурцов, авокадо, зеленого перца, луковицы с щепоткой кунжута; 100 г запеченного рыбного филе.
• Полдник: 100 г нежирного творога.
• Ужин: 2 свежих или запеченных помидора.

Похудеть на 10 килограмм за 7 дней

Фруктово-овощная методика на самом деле очень эффективна, однако ее нужно строго соблюдать, что требует немалых усилий. Но если настроить себя на хороший результат, можно избавиться от большого количества лишних килограмм. Как утверждают многие худеющие, за это время можно избавиться от 10 кило. Но обязательно нужно правильно выйти из диеты и не включать в рацион сразу высококалорийные и вредные блюда.

Между основными приемами пищи разрешено делать небольшие перекусы, употребляя сырые овощи, натуральные йогурты, фрукты или кисломолочные продукты.

День диеты	Завтрак	Обед	Ужин
Первый день	1 отварное яйцо; 200 г овощного салата из белокочанной капусты и огурцов, заправленного маслом оливы; 200 мл чая без сахара.	200 г супа из овощей; 150 г салата из помидоров, болгарского перца и салатных листьев с соком лимона.	150 г цветной капусты в кляре, поджаренной на оливковом масле; 200 мл чая без сахара.
Второй день	150-200 г овощного салата из авокадо, огурца, болгарского перца.	200 г тушеной белокочанной капусты; 200 мл обезжиренного творога.	200 г салата из брокколи и стручковой фасоли, заправленного оливковым маслом и соком лимона.
Третий день	200 г салата из помидоров, зелени и салатных листьев.	200 г винегрета с минимальным количеством картофеля; 200 мл несладкого чая.	150 г рагу из капусты, баклажана, кабачка и помидоров.
Четвертый день	150 г тертой сырой моркови, заправленной натуральным йогуртом.	1 отварной картофель с зеленью; 1 огурец.	200 г овощного салата из помидоров, огурцов и зелени; 200 мл чая с добавлением 1 ч. л. варенья.
Пятый день	200 г салата из огурцов, помидоров и тертой моркови.	250 г супа из овощей; 150 г салата из белокочанной капусты, огурцов и зеленого лука.	100 г салатных листьев; 2 помидора; 1 огурец.
Шестой день	200 мл натурального йогурта.	200 г рагу, приготовленного из помидоров, кабачков, моркови и капусты; 200 мл зеленого чая без сахара.	200 г салата из помидоров, заправленного оливковым маслом.
Седьмой день	200 г морковного салата с лимонным соком.	250 г овощного супа с зеленью	200 мл обезжиренного кефира.

Методика на 7 дней

Данная методика обеспечивает отличный результат. Придерживаться такой диеты достаточно просто, поскольку она предусматривает питание вкусными фруктами, насыщающими организм.

Примерное меню на 1 день

Завтрак начать с 1 зеленого яблока и 1 грейпфрута. Перекусить можно 200 г фруктового салата из персика, клубники, яблока и ананаса.

В обед разрешено съесть несколько долек арбуза или дыни. На полдник потребить 50 г вишенок или 1 грушу. А вот ужин состоит из 2 апельсинов.

Противопоказания

Не следует соблюдать диету при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта. При повышенной кислотности тоже не стоит соблюдать диету, поскольку она включает много кислых продуктов, что будет сопровождаться постоянной изжогой. Не рекомендуется диета и людям с заболеваниями почек и мочевыводящих путей.

Методика не подходит детям, подросткам, беременным женщинам и кормящим матерям. В любом случае рекомендуется сначала посетить врача-терапевта.

Фруктово-овощная методика позволяет за короткий срок снизить массу тела и потерять большое количество килограмм. К тому же организм получит много полезных витаминов, что значительно улучшит самочувствие, укрепит волосы и ногти, а кожа будет выглядеть здоровой.

4 плюса и 7 минусов использования

Содержание этой статьи:

• Фруктово овощная диета: плюсы
• Овощно фруктовая диета: минусы

В преддверии весны и грядущего пляжного сезона ты решительно настроена избавиться от лишних жировых накоплений? Среди многочисленных систем диетического питания, которые могут в этом помочь, многие выбирают диеты, включающие только ягодно-фруктовую и овощную базу. Так называемая фруктово овощная диета. Она исключает даже потребление злаковых и бобовых культур. Насколько такие диеты эффективны и безвредны для здоровья и для похудения?

Фруктово овощная диета: плюсы

Среди плюсов фруктово-овощных диет отметим следующие:

1. Большое количество балластных веществ (клетчатки), после модифицирования ее части микрофлорой желудка и тонкого кишечника, превращается в вещества, способные снизить уровень плохого холестерина. Эта величина может достигать аж 35%, что при «обычном» питании возможно лишь с помощью приема специальных лекарств.
2. Во фруктах и овощах содержится большое количество воды. Она вместе с клетчаткой очень объемны. Быстро наполнившийся желудок посылает сигналы в мозг — стоп, я переполнен. Возникает чувство насыщения. Но при большом объеме в большинстве овощей и фруктов немного калорий. Поэтому организм черпает энергию из других источников, и человек худеет. Однако сидя на углеводной диете не стоит рассчитывать на сброс 6-7 кг в неделю, как это пропагандируют на некоторых «женских» сайтах, но минус 3-3,5 кг — достижимый результат для похудения.
3. Все те же клетчатка и жидкость помогают толстому кишечнику быстро и без проблем освобождаться.
4. Фруктово овощная диета позволяет быстро восстановить потраченный на тренировках печеночный и мышечный гликоген, снизить высоту болевого синдрома крепатуры и ее длительность.

Если ты решилась некоторое время питаться только овощами и фруктами помни, что ВОЗ рекомендует количество простых сахаров ограничить 10%, а, следовательно, остальные 90% необходимо распределить между сложными углеводами, растительными белками и следами жиров.

Овощно фруктовая диета: минусы

Начнем с того, что с конца 80-х прошлого века вместо системы сбалансированного пищевого поведения диетологи активно продвигают постулаты адекватного питания. Среди них есть пункт о том, что и как нужно есть в зависимости от температуры окружающей среды и региона проживания. Исходя из этого советуют придерживаться диет, основа которых (а не полностью весь рацион!), состоит из овощей, ягод и фруктов, рекомендуют не в зимне-весенний, а в летне-осенний период. И этот совет основывается отнюдь не на экономии денег.

Пища, состоящая почти из одних углеводов, покрывает энергетические, но никак не пластические нужды организма. Похудеть-то ты похудеешь, но это произойдет за счет снижения мышечной массы. Жиру просто будет незачем расщепляться, ведь источника энергии будет хоть отбавляй, а вот поддерживать объем старых и продуцировать новые мышечные клетки попросту будет не из чего. Поэтому исчезнувшие килограммы вернуться довольно быстро. Как только в организм станут поступать белки, мышцы начнут восстанавливаться.

Овощно фруктовая диета и ее безусловные минусы:

1. После еды, которая содержит большое количество овощной и фруктовой клетчатки, тебя ожидает быстрое возвращение голода. Особенно если ты успела растянуть желудок. Балластные вещества довольно быстро уходят в 12-перстную кишку, где организм начинает чувствовать обман — отсутствие белков и жиров. Вдобавок желудок начинает посылать импульсы в мозг, прося его заполнить. В результате сосет под ложечкой, количество приемов пищи увеличивается. В дальнейшем для избавления от таких последствий потребуется значительное время и сила воли. 
2. Отсутствие в пище жиров приводит к снижению не только плохих (низкой плотности), но и хороших, крайне необходимых для нормального функционирования организма, холестеринов высокой плотности.
3. Углеводная диета однозначно и сильно бьет по поджелудочной железе, почкам и печени. В некоторых случаях она может стать причиной возникновения гнойных прыщей.
4. Увлечение кислыми фруктами и ягодами может вызвать гастрит.
5. Исключение из рациона белков, особенно животных, приводит к безбелковым отекам. И тут советы по суточному ограничению поваренной соли до 2 мг и менее — мертвому припарки. Может стать только хуже. NaCl является нужным минеральным нутриентом, который интенсивно теряется во время тренировок с потом, и требует пусть не полного, но восстановления.
6. Углеводсодержащий «силос» не менее эффективен в производстве кишечных газов, чем бобовые или мясо.
7. Отсутствие белков и жиров создает дефицит:

• гормоноподобных веществ, необходимых для желудочно-кишечного тракта, который кстати вырабатывает больше гормонов, чем все остальные эндокринные железы и жировая ткань вместе взятые;

• с-реактивного белка, предшественников и собственно самих нейротрансмиттеров, а также некоторых аминокислот, представляющих уникальную функциональную значимость, например, Омега-3 и Омега-6;
• минералов — кальция, фосфора, железа, цинка, меди, магния, хрома;
• витаминов — D, В2, В5, В6, В9, В12, Н, РР, липоевой кислоты.

И в заключение хотим посоветовать худеть все-таки на диете, ограничивающей углеводы и жиры. Фруктово овощная диета для похудения пусть будет как дополнение. Фруктовые или овощные дни оставляй для низкокалорийных разгрузочных дней, которые необходимы организму для продления продолжительности жизни. 
 

Диета на овощах и фруктах

Приветствую вас, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Овощи и фрукты являются неотъемлемой часть многих разгрузочных программ питания. Однако далеко не каждый дар природы может обеспечить эффективное похудение. Поэтому решила вам сегодня рассказать, что же представляет собой диета на овощах и фруктах.

Польза диеты

Чем же хороша фруктово овощная система похудения? Она обладает рядом неоценимых достоинств, и вот некоторые из них:

• Благодаря высокому содержанию клетчатки (которая помогает в похудении), организм очищается от шлаков, токсинов и прочего «мусора».
• Употребление фруктов и овощей нормализует обмен веществ. А это в свою очередь способствует похудению.
• Насыщает худеющих витаминно-минеральным комплексом. Поэтому недостатка в этих полезных веществах организм не будет испытывать. Такая разгрузочная система питания благотворно скажется на состоянии волос, ногтей и кожи. Да и иммунитет окрепнет, потому простудные заболевания вам будут не страшны.
• Поедание фруктов и овощей окажет благотворное воздействие на работу основных органов и систем.

Некоторые не решаются худеть по этой системе. Они боятся, что из-за постоянного недополучения калорий у них упадет производительность. Но этого бояться не стоит.

Овощи и фрукты замечательно насыщают организм энергией. Съев полкило таких продуктов, вы пополните суточный запас энергии, при этом не наберете лишний вес. А вот с булками и прочей сдобой все обстоит гораздо сложнее.

Если заточить такое же количество хлебобулочных изделий, вы, конечно, насытитесь. Но и «залежи» свои пополните жирком. И что потом будете делать с этими драгоценными запасами? 🙂 Кстати, рекомендую почитать статью «как есть хлеб при похудении».

Особенности фруктово-овощной диеты

Многим может казаться, что невозможно просто так взять и перейти на этот разгрузочный рацион. Некоторые и дня прожить не могут без мяса. Таким худеющим советую переходить на новый рацион постепенно. На первом этапе можно есть все привычное вам, а перекусы заменять свежими фруктами и овощами. Это вместо чипсов и прочих вредностей. И так постепенно переходите на фруктово-овощной рацион.

Суть заключается в том, что худеющий должен питаться исключительно фруктами и овощами

Употребляемые в пищу продукты могут быть сырыми, тушенными или отварными. Однако в ходе термической обработки продуктов питания запрещается использовать жиры растительного или животного происхождения.

Есть фрукты или овощи можно неограниченно. Да и в любое время, когда возникнет сильное чувство голода. Поэтому не бойтесь, покушать перед сном, если сильно захочется. Съеденное вечером не превратится за ночь в жировые «залежи» на животе и бедрах.

А чтобы диета прошла гладко, при похудении придерживайтесь следующих правил:

1. Фрукты старайтесь есть с кожурой – ведь в ней много клетчатки и ценных витаминов;
2. За один присед съедайте не больше 200-250 грамм;
3. Старайтесь питаться чаще. Минимальное количество приемов пищи – 5 раз в день;
4. Выпивайте побольше жидкости. Это вода, шиповниковый настой, травяные чаи и т.д. Суточная доза жидкости — 2 л.

Эта разгрузочная программа для похудения рассчитана на 7 дней. Ну, максимум на 10 дней можете ее растянуть, но не более. Дело в том, что во время такой диеты организм недополучает белок. А он является важным строительным материалом для тела. И если его полностью исключить из рациона, это может нанести серьезный вред здоровью.

Разрешенные и запрещенные продукты

Если сбросить лишние кило вы решили летом или осенью, у вас большой выбор. В этот период доступно очень много всяких овощей и фруктиков. Зимой же и весной с этим сложнее. Да и цена на свежие овощи и фрукты в этот период намного выше. Поэтому в качестве альтернативы можете использовать замороженные продукты.

При выборе овощей и фруктов обязательно учитывайте их гликемический индекс. Установите табу на продукты с высоким ГИ (от 45 и более). В статье «какие овощи можно есть при похудении» я детально расписала, что разрешено, что запрещено. Также полезной для вас будет информация «какие фрукты можно есть при похудении».

При похудении ограничивайте потребление бананов, винограда, картофеля, отварной свеклы. Как раз у этих продуктов высокий ГИ.

Противопоказания к похудению

Несмотря на полезность овощей и фруктов, существует у этой разгрузочной системы питания множество противопоказаний. Одно из них – заболевания органов пищеварительной системы. В таком рационе присутствует много грубых волокон. Избыточное потребление может спровоцировать обострение имеющихся хронических заболеваний ЖКТ.

Употребление сладких фруктов (персиков или слив) людям, страдающим сахарным диабетом, нужно свести к минимуму. Такие продукты питания увеличат показатель глюкозы в крови, а это уже опасно.

Если у вас есть предрасположенность к аллергии, не увлекайтесь красными и оранжевыми фруктами и овощами. Такие продукты известны как провокаторы аллергической реакции.

Да и в любом случае разгрузочное меню – это стресс для организма, привыкшего питаться по-другому. Поэтому перед тем как сесть на такую систему питания, обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Вариант разгрузки на день

По сути, это однодневная разгрузочная программа питания. Конечно, сильно похудеть за 1 день на таком меню у вас вряд ли получится. А вот устроить разгрузку – в самый раз. При желании 1-2 раза на месяц можете себе устраивать такие разгрузочные дни.

В течение дня нужно съесть 1,5-2 кг фруктов и овощей. Употребляйте их по отдельности либо в виде салатов или смузи для похудения

А вот и приблизительное меню:

• Утром – чашка несладкого травяного чая + салатик из свежих овощей (моркови, редиса, белокочанной капусты, огурцов и листьев салата). Заправить салат можно лимонным соком
• Перекус – ягоды клубники или черники
• На обед – чашка травяного несладкого чая + тушеные овощи (перец, морковь, свежая капуста и т.д.)
• Полдник – персик + зеленое яблоко
• Ужин – легкий овощной салат (овощи на ваше усмотрение)

Кстати, я не так давно описывала и другие интересные варианты разгрузочных дней для похудения.

А при составлении разгрузочного рациона можете руководствоваться принципом подбора продуктов питания с учетом типа кожи. Если у вас кожа сухого типа, в рационе должны присутствовать плоды красного цвета. Для обладательниц жирного типа кожи лучшим решением станут фрукты и овощи оранжевого цвета. При нормальном типе эпидермиса хороши любые сочетания овощей и фруктов.

Меню на неделю

При составлении меню учитывайте список запрещенных и разрешенных продуктов питания. В ниже представленной табличке предлагаю вашему вниманию примерное меню.

1 день / 4 день
Завтрак	салат из зелени укропа, свежего огурчика и белокочанной капусты
Перекус	коктейль из 1-2 томатов со специями
Обед	авокадо + сладкий перец
Полдник	огурчики + помидорчики (можно в виде салата)
Ужин	отварная цветная капуста
2 день / 5 день
С утра	топинамбур + стакан морковного сока
Перекус	томатно-огуречный микс со специями
На обед	тушеный кабачок со сладким перцем
Полдник	салат из зелени (укропа и петрушки) + редиса
Вечером	салат из томатов и оливок
3 день / 6 день
Утром	2 зеленых яблока
Перекус	смузи из груши, клубники и грейпфрута
На обед	яблоко + несколько кусочков арбуза
Полдник	грушево-вишневый смузи
Вечером	2-3 апельсина

В 4-й день рацион как в 1-й день. В 5-й день нужно придерживаться программы 2-ого дня, а в 6-й – 3-ого дня. А в 7-ой день придерживайтесь разгрузочной программы одного из предыдущих дней – любого, на ваш выбор.

Разработчики этой фруктово-овощной диеты обещают замечательные результаты: отвес -5 кг за 7 дней

Только опять же, предложенный вам вариант меню самый простой – готовить особо ничего не нужно. Вы же можете разнообразить этот рацион, готовя из овощей полезные и вкусные блюда. А статья «низкокалорийные блюда» поведает вам легкие и оригинальные рецепты. Готовьте на здоровье! 🙂

Вообще, существует множество вариантов овощных диет. О них прочитать вы сможете в статье «меню овощной диеты». Тут же предлагается оригинальный вариант разгрузочного меню на овощах на неделю и диетические рецепты.

Уверена, что сегодняшняя статья поможет вам по-новому взглянуть на фруктово-овощную разгрузочную систему питания. Возможно, вы даже захотите на этой диете посидеть. Не забудьте потом отзывы свои оставить – как перенесли эту диету и каких достигли результатов. А чтобы и дальше первыми узнавать о новых системах похудения, подписывайтесь на обновления. Впереди еще много для интересного приготовлено.

С уважением, Ольга Сологуб

Фруктово-овощная диета — отзывы, варианты, меню

Фруктово-овощная диета – истинно женский вариант борьбы с лишними килограммами. Какая барышня откажется от вкусных сочных фруктов и свежих, напоенных солнцем овощей? Такая диета просто создана для того, чтобы несколько тягостный процесс похудения превратить в приятное мероприятие.

Фруктово-овощная диета – худеем с удовольствием

Итак, фруктово-овощная диета предлагает всем, желающим похудеть, дождаться изобилия свежих овощей и фруктов и начинать свой приятный путь к стройной и подтянутой фигуре. Самое благоприятное время для похудения на фруктово-овощной диете – конец лета и первый месяц осени. Начиная диету в этот период, можно одним выстрелом сразить две цели:

• Во-первых, когда на улице еще достаточно тепло, любые ограничения в питании переносятся гораздо легче, чем в холодное время года. Объясняется это тем, что при минусовой температуре организм расходует вдвое больше энергии, и, следовательно, его необходимо ей пополнять – желательно горячей и жирной пищей;
• Во-вторых, август-сентябрь – это традиционное изобилие фруктов и овощей, которые, к тому же, еще не растеряли содержащиеся в них витамины и полезные вещества. Это отличная возможность подготовить организм к предстоящим холодам, снабдив его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Самое приятное в любой фруктово-овощной диете это то, что есть можно когда угодно и сколько угодно. Ведь питаться нужно исключительно низкокалорийными овощами и фруктами, что абсолютно безопасно для фигуры. Самое неприятное в фруктово-овощной диете то, что длится она совсем немного – от недели (строгая диета) до месяца (при расширенном рационе).

Фруктово-овощная диета для похудения благодаря высоким вкусовым качествам свежих плодов переносится легко. Худеть на такой диете очень комфортно – при желании перекусить съедаем вкусный фрукт, наслаждаемся вкусом и стройнеем.

Худеть на овощах и фруктах можно по-разному, для этого существуют несколько вариантов фруктово-овощной диеты. Различаются они рационом, продолжительностью и эффективностью.

Фруктово-овощная диета для похудения на 7 дней

Принцип этой фруктово-овощной диеты достаточно прост – один день нужно есть только овощи, на следующий день – только фрукты. Начинать диету следует с двух овощных дней подряд, а затем чередовать.

Количество фруктов и овощей – по желанию, хотя встречаются варианты этой диеты с ограничениями, например, не более 1,5 кг плодов в день. Можно употреблять фрукты и овощи в виде салатов (без масла), некоторые овощи можно отваривать (кабачки).Тушить овощи не рекомендуется – есть их лучше в максимально естественном виде, с минимальной тепловой обработкой.

Овощи и фрукты, которые нельзя употреблять:

• Картофель;
• Виноград;
• Бананы;
• Манго;
• Киви;
• Зеленый горошек.

Из овощей следует отдать предпочтение огурцам, помидорам, сладкому перцу, капусте. Не следует злоупотреблять крахмалистыми овощами – кабачками, патиссонами, баклажанами, цветной капустой. Ими можно вволю насладиться и после диеты.

Из фруктов предпочтительно употреблять яблоки зеленых сортов, вишни, сливы, абрикосы, дыни, персики. Можно разнообразить рацион сезонными ягодами – вреда от этого не будет, а польза очевидна.

Во время фруктово-овощной диеты для похудения следует выпивать 5 чашек зеленого несладкого чая и 1л чистой воды в день.

Пример меню фруктово-овощной диеты

День первый – овощной:

• Завтрак: салат из капусты с огурцом и зеленью;
• Второй завтрак: помидоры – 2 шт.;
• Обед: отварнаяцветная капуста, огурец;
• Полдник: салат из помидоров и сладкого перца;
• Ужин: салат из авокадо с огурцом.

День второй – овощной:

• Завтрак: салат из морковки, корня сельдерея и топинамбура;
• Второй завтрак: огурцы – 2 шт., помидор – 1шт.;
• Обед: кабачок отварной;
• Полдник: салат из редиса с зеленым луком и петрушкой;
• Ужин: салат из помидоров с оливками и луком.

День третий – фруктовый:

• Завтрак: два зеленых яблока, грейпфрут;
• Второй завтрак: салат из клубники, персика, яблока и ананаса;
• Обед: дыня или арбуз;
• Полдник: вишня, груши;
• Ужин:апельсин – 2 шт., грейпфрут.

Далее идет чередование дней и можно подбирать фрукты и овощи по своему желанию. Данное меню фруктово-овощной диетыочень относительное: классического обеда или ужина при таком режиме питания не существует. Можно спокойно лакомиться фруктами или овощами в любое время при первых признаках голода.

Несмотря на простоту, фруктово-овощная диета очень эффективна. За неделю она позволяет убрать 5-8 килограммов лишнего веса без панического чувства голода.

Отзывы о фруктово-овощной диете на неделю

Многочисленные отзывы о фруктово-овощной диете свидетельствуют о том, что она очень популярна среди женщин многих стран мира. Более того, с ее помощью худеют звезды эстрады, модели и даже политики. Это действительно эффективная диета для похудения – килограммы уходят быстро, кожа не отвисает, самочувствие отличное. Но подходит она далеко не всем – людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями почек и мочевыводящих путей фруктово-овощная диета противопоказана категорически.

Второй вариант фруктово-овощной эффективной диеты для похудения

В меню этой фруктово-овощной диеты добавлены белковые продукты (сыр, творог и отварная рыба), а также зерновые хлопья, орехи, семечки и черный хлеб. Эта диета не требует чередования продуктов, овощи и фрукты можно есть в один день и в любом количестве. Можно употреблять сладкие фрукты. Ограничения касаются белковых продуктов – сыр и творог можно есть 4 раза в неделю, рыбу – не более 2 раз.

Желательно отказаться от жареных блюд, кроме приготовленных на гриле – поджаренные таким образом продукты не являются угрозой для талии.

Пример меню:

Вариант№1:

Завтрак: смузи из любых фруктов;

Ланч: горсть миндаля или кедровых орехов;

Обед: салат из любых овощей,посыпанный кунжутом;

Полдник: 100 г свежего творога;

Ужин: любые овощи или фрукты.

Вариант№2:

Завтрак: витаминный коктейль из кефира и зерновых хлопьев – 1 стакан;

Ланч: любые фрукты;

Обед: отварная рыба – 150 г;

Полдник: салат из любых овощей;

Ужин: помидоры, жаренные на гриле – 3 шт.

Благодаря расширенному рациону, придерживаться этой фруктово-овощной диеты можно от двух недель до месяца. Потеря веса составляет от 5 до 9 кг.