Диета при гипотиреозе мэри шомон – особенности питания при аутоиммунном и субклиническом типе, АИТ, для похудения при ожирении, связанном с заболеваниями щитовидки, а также вариант рациона от Мэри Шомон

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

В чем суть диеты

Кушать нужно часто, маленькими порциями (фото: evro-aziya.ru)
Кушать нужно часто, маленькими порциями (фото: evro-aziya.ru)

Мэри Шомон — американская писательница, которая сама столкнулась с гипотиреозом. Желая справиться с недугом, она искала наилучшие варианты лечения. В итоге все результаты, исследования и умозаключения она вложила в разработку собственной диеты. Если читать книгу Мэри под названием «Диета при гипотиреозе», то можно в подробностях ознакомиться с принципами питания при нарушении работы щитовидной железы.

Мэри считает, что не стоит ограничивать калорийность ежедневного рациона. Главное — верно рассчитать дневную норму калорий, которую можно употреблять конкретно вам. Для этого используют формулу: массу тела в килограммах умножают на 25 и из полученного числа отнимают 200 кКал. То есть ограничивать количество калорий в суточном меню можно до 500 кКал. Иными словами, если общая сумма ежедневного употребления килокалорий меньше 1200, то будет происходить замедление метаболизма. В итоге пациент будет набирать вес.

Автор советует не пугаться, если полученная после расчетов сумма калорийности покажется слишком большой. Лучше кушать часто, но небольшими порциями. Обмен веществ ускоряется после каждого приема пищи. В итоге человек будет стабильно терять вес.

Для большей эффективности диета при гипотиреозе должна совмещаться с физической активностью. Лучше всего подойдут:

  • занятия на велотренажерах;
  • плавание;
  • частые прогулки на свежем воздухе.

Занятия спортом улучшают настроение, нормализуют сон. Человек чувствует себя полным энергии и отдохнувшим, благодаря чему протекание диеты проходит намного легче.

Что можно кушать во время диеты и что нельзя

При гипотиреозе нужно кушать продукты, содержащие йод (фото: hh.com.ua)
При гипотиреозе нужно кушать продукты, содержащие йод (фото: hh.com.ua)

При составлении меню необходимо учитывать, какие продукты можно включать в рацион, а от каких лучше отказаться. Важным также является способ приготовления пищи. Чтобы извлечь больше всего пользы из продуктов, стоит отдать предпочтение запеканию, тушению, отвариванию, а также приготовлению на пару.

Рекомендованные продукты при гипотиреозе
Продукты, которые содержат йод Морепродукты, йодированная соль (употреблять не чаще 2-х раз в неделю), морская капуста
Продукты, содержащие витамины Овощи, несладкие фрукты, свежая зелень (улучшают метаболизм, выводят лишнюю соль, жидкость, снижают отечность и способствуют похудению)
Крупы Наиболее полезны овсянка и гречка (можно кушать ежедневно)
Продукты, содержащие тирозин Нежирное мясо, рыба, мясо птицы, обезжиренный йогурт и молоко, миндаль, авокадо, чечевица, бананы, тыквенные семечки
Продукты, содержащие селен Морепродукты, мясо, неочищенное зерно, лук, бразильский орех, чеснок

Запрещенные продукты:

  • сахар, сдобная выпечка, соевые продукты;
  • кондитерские изделия, горчица;
  • брокколи, кольраби, капуста, репа;
  • жирное мясо и рыба, копчености, фастфуд;
  • жирная молочная продукция.

Употребление воды следует сократить до полулитра в день.

Примерное меню

Меню лучше разнообразить (фото: sportfito.ru)
Меню лучше разнообразить (фото: sportfito.ru)

Меню на каждый день следует составлять таким образом, чтобы блюда были разнообразными. Такая диета будет переноситься намного легче, ведь разнообразие поможет получать удовольствие от пищи, что стабилизирует баланс гормонов. Меню лучше составлять заранее на несколько дней, предварительно рассчитав оптимальную норму калорий.

Исходя их списка продуктов, которые рекомендуется кушать при гипотиреозе, можно составить примерное меню:

Меню на первый день
Завтрак Гречка или омлет, приготовленный на пару, овощной салат, травяной чай без сахара
Второй завтрак Фрукты, стакан воды
Обед Суп на нежирном бульоне, запеченная рыба, компот
Полдник Нежирный йогурт, ягоды, горсть орехов, печеное яблоко
Ужин Нежирная отварная рыба, салат из овощей, нежирный творог с медом
Перед сном Стакан кефира
Меню на второй день
Завтрак Овсянка с молоком, кусочек сыра с ржаным хлебом, чай из ромашки
Второй завтрак Фруктово-овощной салат, кисель
Обед Нежирная отварная говядина с тушеными овощами, хлеб с отрубями, зеленый чай
Полдник Фрукт на выбор
Ужин Рыба, приготовленная на пару, нежирный йогурт
Перед сном Ряженка
Меню на третий день
Завтрак Гречневая каша, нежирный творог, чай из мяты
Второй завтрак Ягодное желе
Обед Куриная грудка, приготовленная на пару, салат из ламинарии, компот
Полдник Печеное яблоко, нежирный йогурт
Ужин Тыквенная каша, зеленый чай
Перед сном Стакан кефира

Диета Мэри Шомон помогает сбросить лишний вес, улучшить состояние организма и предотвратить развитие осложнений. Автор предлагает не ограничивать калорийность рациона, а кушать часто, но маленькими порциями. Если читать книгу автора, можно узнать, что для расчета оптимальной нормы калорийности ежедневного меню предлагается специальная формула. Эффективность диеты повышается, если ее совмещать с занятиями спортом. Видео ниже расскажет о том, какие продукты полезно кушать для щитовидной железы.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: меню и рецепты

Гипотиреоз – это сложное заболевание щитовидной железы. Оно протекает достаточно неприметно, поэтому диагностировать его получается поздно, только после нескольких характерных осложнений. Это происходит из-за того, что чаще всего недуг поражает людей преклонного возраста, которые не проходят регулярных медицинских обследований. Для того чтобы избавиться от основных недомоганий, вызванных заболеванием, доктора рекомендуют использовать диету Мэри Шомон при гипотиреозе.

Группа риска

Необходимо начать с того, что в последнее время проблемы со щитовидной железой встречаются все чаще и чаще. Основной причиной этого является генетика. Многие ученые мира доказали, что заболевание передается по наследству.

диета мэри шомон при гипотиреозе

Не стоит думать, что это единственная причина, недуг можно заработать под воздействием определенных факторов:

  • Стресс. Если человек постоянно пребывает в подобном состоянии, то проблемы чаще всего у него уже есть либо скоро сформируются.
  • Неполное питание. Тут речь идет о систематических нарушениях. Такое состояние часто приводит к йододефициту.
  • Экология. В последнее время она значительно ухудшилась. Уровень радиации в некоторых местах намного выше, и это может стать причиной появления недомогания.
  • Частые заболевания. Если человек болеет постоянно инфекционными недугами, то он рискует столкнуться с развитием гипотиреоза.
  • Лекарства. Определенные препараты помимо своих положительных характеристик имеют и противопоказания.

Симптомы

Основным признаком, который необходимо отметить, является быстрая утомляемость. У заболевших людей сильно ломит тело, и после утреннего пробуждения чувствуется усталость. Помимо этого, присутствует постоянная слабость, все время хочется прилечь и поспать. диета при гипотиреозе диета мэри шомонЕще одним симптомом считается нежелание чем-то заниматься, чаще всего это касается работы. У человека присутствуют сильные отеки. Значительно ухудшается состояние волос, ногтей и эпидермиса. Еще одна проблема, с которой сталкиваются заболевшие, – это быстрый набор веса. В решении этой проблемы может помочь диета при гипотиреозе Мэри Шомон.

Диета и ее значение

Не многие знают, что это основная терапевтическая процедура при данном заболевании. Если были обнаружены симптомы недуга, то обязательно следует направиться за медицинской помощью. Но перед этим требуется внимательно посмотреть на свой рацион. Лучше сразу же с полок удалить вредные продукты, даже если диагноз еще не подтвержден. Диета Мэри Шомон при гипотиреозе поможет полностью избавиться от заболевания.

диета для похудения при гипотиреозе меню

Правильные продукты приведут весь организм в норму. Тело приобретет отличную форму, лишние килограммы уйдут, а вес зафиксируется на определенном уровне. Перед тем как начать приводить себя в форму, обязательно требуется проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы он скорректировал меню в зависимости от тяжести недуга.

Основы диеты

Мэри Шомон является автором известной методики похудения при заболеваниях щитовидной железы, она очень отрицательно относится к голоданию. Сокращать количество потребляемых блюд до 1500–1200 ккал категорически запрещено, так как это может привести еще к сильнейшему замедлению процесса обмена веществ. Питаться нужно 6 раз в день маленькими порциями, а регулярное употребление пищи уменьшить на 400–500 ккал за счет исключения растительных жиров. Поэтому необходимо снизить не калорийность, а потенциальный список потребляемых продуктов.

гипотиреоз диета мэри шомон меню и рецепты

Кроме того, диета Мэри Шомон при гипотиреозе предполагает соблюдение некоторых важных пунктов:

  • Нужно убедиться, что уровень ТТГ (тиреотропного гормона) низок. Чаще всего он должен достигать отметки 4–4,5 мЕд/л, хотя Мэри утверждает, что оптимальным значением является 2,5–1 мЕд/л.
  • Во время недуга не допускается прием других препаратов, так как они будут взаимодействовать с тироксином. Для успешного снижения веса также требуется завершить прием всех витаминов с кальцием и убрать противозачаточные таблетки, которые значительно провоцируют гипотиреоз. Диета Мэри Шомон, меню и рецепты которой мы рассмотрим ниже, на данный момент является очень популярной среди заболевших. Благодаря ей легко встать на путь выздоровления.
  • Также рекомендуется обследоваться на инсулинорезистентность. Если количество вещества намного выше концентрации сахара, то это точно приведет к образованию жировой прослойки.

Рацион

Человек, входящий в группу риска, обязательно должен как следует позаботиться о здоровье щитовидной железы, даже если тесты демонстрируют, что она функционирует правильно. В этом поможет диета Мэри Шомон при гипотиреозе. Одни продукты питания могут укрепить здоровье, а другие только вредят.

Чтобы щитовидная железа всегда работала правильно, необходимо употреблять следующую пищу:

  • Продукты, богатые тирозином, – индейка, мясо, рыба, нежирный йогурт и молоко, грудка цыпленка, авокадо, миндаль, банан, семена тыквы, бобы лима, чечевица и кунжут.
  • Компоненты с повышенным содержанием йода – морская соль, рыба и морепродукты.
  • Организм вырабатывает гормоны из белка, поэтому рекомендуется употребление высококачественного протеина во время каждого приема пищи.
  • Продукты, содержащие селен, – курица, мясо, тунец, лосось, цельное и неочищенное зерно, пивные дрожжи, бразильский орех, лук и чеснок.
  • Комплекс, содержащий витамин В, а также насыщенные жирные кислоты, так как они положительно влияют на гормональный баланс.
гипотиреоз диета мэри шомон рецепты

Некоторые продукты способствуют понижению функциональности щитовидной железы, поэтому их употребление категорически запрещено:

  • Соя, так как в ее состав входит изофлавон – гормонально подобранная субстанция, негативно влияющая на функционирование железы.
  • Овощи семейства крестоцветных, к которым относятся цветная, брюссельская или белокочанная капуста, брокколи, кольраби, брюква, репа. Изотиоцианаты, которые содержатся в этих продуктах, могут спровоцировать нарушения. Они снижают функцию щитовидки, блокируют пероксид и проницаемость клеток мембраны.
  • Низкий уровень прогестерона требует избегать продуктов, которые повышают эстроген.
  • Глютен также может привести к дисфункции щитовидной железы, поэтому, если присутствуют проблемы с пищеварением, стоит уменьшить потребление глютеносодержащих продуктов.

Пример меню

Диета для похудения при гипотиреозе даже при наличии очень многих ограничений может быть вполне разнообразной:

  • Для завтрака можно приготовить омлет на пару, салатик, овощное рагу или пюре, небольшую порцию каши на нежирном молоке.
  • В качестве второго завтрака рекомендуется выбрать ягодное желе, фруктово-овощной салат, нежирный творожок с ягодами или кисель.
  • На обед можно побаловать себя легкой ухой, паровыми котлетками или суфле из куриного филе, тушеными овощами.
  • Для полдника лучше выбрать йогурт, печеное яблоко, ягодно-фруктовый мусс.
  • В качестве ужина требуется приготовить овощное пюре или салат, тыквенную кашу или нежирную рыбу.
диета 8 мэри шомон при гипотиреозе

Все эти простые кушанья помогут прекрасно вылечить гипотиреоз.

Рецепты

Диета Мэри Шомон весьма разнообразна, поэтому блюда, которыми могут воспользоваться заболевшие, очень вкусные и необычные.

1. Прекрасно утоляет чувство голода и насыщает витаминами свекольный салат из ботвы.

Ингредиенты:

  • 50 грамм сметаны;
  • 200 грамм свекольной ботвы;
  • укроп;
  • соль.

Для приготовления зелень нужно тщательно вымыть и нарезать. Затем следует все выложить в миску, посолить и заправить сметаной.

2. Очень вкусной является закуска из тыквы.

Ингредиенты:

  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 500 грамм тыквы;
  • 3 ст. л. сметаны.

Овощ очищается от кожуры, семян и хорошо промывается. Затем нарезается на кубики, немного солится, а после отваривается на пару. Все нужно выложить на тарелку, промазать растопленным маслом, охладить и полить сметаной.

диета 8 мэри шомон при гипотиреозе

3. Очень сытным блюдом считается салат с мясом и овощами.

Ингредиенты:

  • 3 небольших картофелины;
  • 1 яблоко;
  • 150 грамм мяса;
  • 1,5 средних огурца;
  • несколько салатных листьев;
  • нежирная сметана.

Следует отварить мясо и картофель, после разрезать на кубики. Все остальные продукты нужно порубить маленькими кусочками, перемешать и заправить сметаной.

Диета 8

Применяя этот рацион, нужно ограничить суточную калорийность. На день требуется употреблять 1200–1800 ккал. Система не приемлет использования жиров животного происхождения, а именно жирного мяса, рыбы, сыров, сметаны и сливочного масла. Диета 8 Мэри Шомон при гипотиреозе очень положительно влияет на состояние здоровья, но не стоит забывать, что все мероприятия, которые проводит пациент, необходимо обсуждать со своим лечащим доктором.

Диета Мэри Шомон : суть и эффективность

Мэри утверждает, что ограничивать себя в количестве принимаемой пищи совершенно необязательно. Главное, правильно рассчитать свою оптимальную дневную норму съедаемых килокалорий. Для этого применяется определенная формула: вес тела килограммах) умножается на 25, потом из полученной суммы вычитается 200 килокалорий. То есть, ограничение по килокалориям в дневном меню должно составлять не более 500. Другими словами, если сумма каждодневного употребления килокалорий составляет менее 1200, идет значительное замедление процессов метаболизма. В конечном итоге пациент набирает вес.

Автор уверена в том, что нет ничего страшного, если после проведенных расчетов сумма калорийности покажется внушительной. Лучше съедать много, но небольшими порциями. После каждого приема пищи ускоряется обмен веществ. Как результат – устойчивое снижение веса тела.

Кроме питания особенное внимание следует обратить на физические упражнения. Максимальный эффект дают занятия на велотренажерах, частые прогулки на свежем воздухе, плавание. Благодаря этому улучшается настроение, нормализируется сон. Человек чувствует себя отдохнувшим  и полным энергии.

Основные принципы диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Важно понять то, что для больных гипотиреозом процесс избавления от лишнего веса имеет несколько отличительный характер, чем для здоровых людей. В первую очередь нужно убедиться в низких показателях результатов анализа ТТГ. Дело в том, что многие специалисты считают правильным ограничивать дозу принимаемого тироксина, как только уровень ТТГ становится ниже 5 мЕд/л (

норма для здорового человека – от 0,5 до 5 мЕд/л).

Однако американские биохимики в результате клинических опытов огласили другое мнение. Они доказали, что для людей с гипотиреозом нормальный показатель ТТГ составляет не выше 2,5 мЕд/л.  Парадоксально, но очень многие практикующие специалисты по эндокринным заболеваниям уверены в том, что оптимальным показателем ТТГ является 1 мЕд/л. Другими словами, для хорошего самочувствия больных, принимающих гормональные препараты, необходимо добиваться более низкого уровня ТТГ.

Также важно обратить внимание на тот факт, что некоторые лекарственные средства и продукты питания понижают эффект действия L-тироксина. К этой группе относятся противозачаточные средства (эстрогены), препараты кальция (в том числе витамины

). Из рациона питания необходимо исключить продукты, в состав которых входит соя.

Диета при гипотиреозе от мэри шомон

В некоторых случаях, вместе с лекарственной терапией и диетой врач может назначить препараты йода и комплексы витаминов и минералов.

Витамины способствуют нормализации обмена и нужны для полноценной работы щитовидной железы. Витамин С — антиоксидант, борется с атеросклерозом и укрепляет сосудистую стенку, тем самым противодействуя отекам.

Питание и диеты

Витамин Е обладает антиоксидантным действием, способствует лучшему усвоению йода щитовидной железой. Витамины В1, В2, В6, В12 и другие данной группы, влияют на многие метаболические процессы, в частности, незаменимы при синтезе гормонов щитовидной железы. Диетическое питание может быть и вкусным, и разнообразным.

Главное — выбрать правильные ингредиенты. Морковь, шпинат, сельдерей зелень , тыква, петрушка, лук зеленый, болгарский перец, — богаты витамином А. Витамины группы В содержат: лук порей, болгарский перец, чеснок, шпинат витамин В1 ; лук зеленый, стебли сельдерея В2 ; чеснок, болгарский перец, укроп В6. Водоросли Морская капуста ламинария : рекордное содержание йода в 50 г суточная норма ; селен, железо; витамины А, С, В, Е.

Для начала определимся с терминологией. Гипотиреоз — это заболевание щитовидной железы человека, при котором снижен уровень её гормонов. Если у человека диагностируют эту проблему, то врач-эндокринолог обязательно назначает препарат для ежедневного приёма, содержащий гормоны щитовидной железы. Заболевание может встречаться у разных возрастных категорий людей, женщины болеют во много раз чаще, чем мужчины.

Фукус бурая водоросль : йод, цинк, железо, селен, кальций, витамины С, Е, В. Имеет в составе фукоидан, который снижает уровень холестерина, повышает иммунитет и является антиоксидантом. Фрукты, ягоды Фрукты и ягоды имеют в составе витамины, микроэлементы, клетчатку, структурированную воду. Поэтому должны дополнять меню каждый день.

Особое внимание стоит обратить на хурму, киви и фейхоа, — ввиду имеющегося в их составе йода. Наибольшее количество витамина С содержат: шиповник, черная смородина, облепиха, киви, апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин. Авокадо полезен наличием в составе витаминов группы В, меди, витамина С. Молочные продукты Нежирные молоко, творог, кисломолочные продукты, сыры, — все эти продукты богаты витаминами А, В2, В6, содержат йод. Крупы, каши Самые ценные для щитовидной железы гречневая, пшенная, ячневая, овсяная витамины группы В, витамин Е, йод, селен.

Сухофрукты, орехи, семена Курага, чернослив, инжир, бразильский орех, кедровый орех, грецкий, миндаль, семечки тыквы и подсолнечника, кунжут йод, селен, цинк, калий, тирозин, витамин А, витамины группы В. Бобовые Горох, фасоль, чечевица, — имеют в составе ценный растительный белок, цинк, тирозин, витамины группы В, витамин Е. Напитки Рекомендованы: очищенная вода до 1,5 л; соки лучше свежеприготовленные, разбавленные, без сахара , чай слабой заварки, компоты, отвар шиповника.

Хлеб Употреблять в небольшом количестве хлеб ржаной, хлеб цельнозерновой или из муки 2 сорта, с отрубями.

диета при гипотиреозе от мэри шомон

Если гипотиреоз сопровождается значительным набором веса ожирение , проблемами со стороны сердечно-сосудистой систем

Диета при гипотиреозе щитовидной железы: меню и общие правила питания

Гипотиреоз состояние щитовидной железы, которое характеризуется снижением синтеза тиреоидных гормонов. Вызвать данное заболевание могут разные причины. Дефицит гормонов щитовидки отражается на работе всего организма и сопровождается множеством симптомов, которые со временем только нарастают.

Одной из составляющей частей комплексного лечения гипотиреоза должно стать правильное питание. Диета направлена на восстановление функциональности щитовидки, нормализацию уровня гормонов. Соблюдение правил питания, сбалансированное меню помогут быстрее справиться с проявлениями гипотиреоза.

Причины развития заболевания

диета при гипотиреозе

диета при гипотиреозе

Падение уровня гормонов щитовидки может произойти по разным причинам:

  • Аутоиммунный тиреоидит иммунная система перестает воспринимать клетки ЩЖ, вырабатывает против них антитела, которые со временем разрушают ткани органа. В результате этого железа атрофируется и теряет возможность продуцировать гормоны в необходимом количестве.
  • Дефицит йода если в организм не поступает достаточное количество этого элемента, производство тиреоидных гормонов падает, поскольку он является их составляющей частью.
  • Нарушения работы гипофиза ТТГ, который он продуцирует принимает непосредственное участие в регуляции уровня тиреотропов. При повышении выработки ТТГ количество Т3, Т4 снижается.

Факторами, способствующими возникновению гипотиреоза, могут быть:

  • наследственность,
  • прием определенных лекарств,
  • эмоциональные потрясения,
  • травмы и операции на ЩЖ,
  • беременность, период менопаузы у женщин, которые сопровождаются гормональным сбоем.

дигидротестостерон

дигидротестостеронУзнайте о причинах повышенного дигидротестостерона у женщин, а также о способах нормализации показателей.

О первых признаках и симптомах, а также о лечении рака околоушных слюнных желёз прочтите по этому адресу.

Симптоматика

Гормоны щитовидной железы отвечают за процессы метаболизма в организме. При гипофункции органа и гормональном дефиците эти процессы замедляются. Это отражается на работе многих органов и систем.

Симптоматика гипотиреоза достаточно разнообразна. У больных возникают:

  • вялость,
  • постоянное чувство усталости,
  • набор веса,
  • беспокойство,
  • депрессия,
  • запоры,
  • ощущение холода в теле,
  • мышечные боли,
  • сухость и шелушение кожи,
  • сбои менструального цикла,
  • бесплодие.

Для того, чтобы подтвердить, что перечисленные проявления вызваны именно гипотиреозом, необходимо сдать анализ крови на ТТГ, Т4 и Т3, сделать УЗИ щитовидки.

Если не остановить прогрессирование гипотиреоза и не пересмотреть свой рацион, то симптомы будут проявляться более выраженно, дефицит гормонов будет усиливаться.

Общие правила питания

гипотиреоз питание диета

гипотиреоз питание диета

Главные цели, которые преследует лечебная диета:

  • нормализовать процессы метаболизма,
  • восстановить кровообращение в тканях,
  • предупредить развитие атеросклероза,
  • снизить вес.

При гипотиреозе рекомендуется ограничение в рационе простых углеводов, жиров. Количество питательных веществ, которое должен потреблять больной в день:

  • углеводы: 350-400 г,
  • жиры: 70-80 г,
  • белки 80 г.

Правила питания при гипотиреозе:

  • В сутки употреблять 2000-2400 Ккал.
  • Питаться дробно небольшими порциями. Такой режим позволяет ЖКТ расщеплять питательные вещества.
  • Пищу можно варить, запекать, готовить на пару.
  • Продукты лучше измельчать.
  • Принимать еду нужно в теплом виде (15-50оС). Очень холодное или горячее оказывает раздражающее действие на ЖКТ, и на их переработку необходимы большие затраты энергии.
  • Количество жидкости, которое можно выпивать в течение суток 1-1,5 л.
  • Употреблять до 6 г соли в день.
  • Исключить употребление алкоголя.

На заметку! Поскольку при гипотиреозе происходит замедление обмена веществ, необходимо стимулировать этот процесс. В рационе должно быть много продуктов с клетчаткой и витаминами (особенно, витамином С).

Рацион и режим приема пищи при гипотиреозе

диета при гипотиреозе щитовидной железы

диета при гипотиреозе щитовидной железы

Принимать решение, какой вариант питания выбрать, должен эндокринолог-диетолог. Предварительно собирается анамнез, проводится лабораторная и инструментальная диагностика. Пациенту чаще могут быть предложены диета Мэри Шомон, диетический стол №8. Такое питание позволяет восстановить функциональность щитовидки без вреда для организма.

Диета Мэри Шомон

Ее составила американка, автор книги Диета при гипотиреозе, которая сама страдала заболеванием. И перед тем, как предложить свой вариант диеты, изучила достаточно много материала на эту тему.

Мэри Шомон пришла к выводу, что нарушенные процессы метаболизма связаны не только с дефицитом тиреоидов. Поэтому людям с гипотиреозом и лишним весом для его нормализации не достаточно только придерживаться правил питания, которые используют здоровые люди.

Чтобы рассчитать количество калорий, которое нужно принять в течение дня, автор предлагает свой вес умножить на 25 и отнять от полученной суммы 200 Ккал. Эту цифру разделить на 6 (количество приемов пищи в день), так можно получить разовую потребность в калориях.

Допускается употребление нежирной телятины, птицы, рыбы. Можно обезжиренные молокопродукты. Полезны продукты с тирозином (миндаль, авокадо, бананы, тыквенные семена). Рекомендуется употребление каш. Йодированную соль можно употреблять в ограниченном количестве. Йод лучше получить из других продуктов питания.

таб щитовидной железы

таб щитовидной железыУзнайте о том, как проводится ТАБ узла щитовидной железы под контролем УЗИ и как подготовиться к процедуре.

О причинах повышенного тестостерона у женщин, а также о способах коррекции показателей без гормонов написано на этой странице.

Перейдите по адресу https://fr-dc.ru/vneshnaja-sekretsija/grudnye/listovidnaya-fibroadenoma.html и прочтите о том, чем и как лечить листовидную фиброаденому молочной железы.

Диета №8

Рекомендуется людям с избыточным весом. Этот вариант питания рекомендует ограничить количество употребляемых калорий. Диета №8 больше подходит в качестве восстановления при гипотиреозе для снижения веса, как последствия дефицита тиреоидов.

Из рациона исключаются продукты, способствующие синтезу желудочного сока. Питание нужно разбить на 5-6 приемов пищи в день. Категорически запрещается голодать. Следует обогатить меню сырыми овощами и фруктами. Количество жидкости нужно ограничить до 1-1,5 л в день. Первых блюд нужно употреблять меньше. Соль лучше вовсе исключить. 1 раз в неделю можно сделать разгрузочный день на свежих фруктах.

Разрешенные и запрещенные продукты

Любое диетическое питание подразумевает ограничение приема одних продуктов и увеличение в рационе других.

При гипотиреозе полезно употреблять:

диета мэри шомон при гипотиреозе

диета мэри шомон при гипотиреозе
  • любые фрукты и ягоды (хурма, фейхоа, киви),
  • морская капуста,
  • морская рыба,
  • свежие овощи (шпинат, морковь, свекла),
  • пшенка, гречка, ячка,
  • нежирное мясо птицы, телятина,
  • яйца всмятку,
  • нежирные молокопродукты.

Запрещенные продукты:

  • жирное мясо,
  • икра черная и красная,
  • жирные сливки и сметана,
  • масло,
  • легкоусвояемые углеводы (сдоба, белый хлеб, сладости, мед),
  • трансгенные жиры,
  • соевые продукты (активизируют синтез эстрогенов, замедляющих продуцирование тиреоидных гормонов),
  • рафинированные продукты (шлифованный рис, сахар, мука высшего сорта),
  • грибы,
  • маринады и консервация,
  • острые приправы и специи,
  • ограничить соль.

Диета при гипотиреозе не относится к основным методам лечения. Но коррекция питания помогает нормализовать вес, который часто увеличивается при недостатке тиреоидных гормонов, снизить нагрузку на ЖКТ, обеспечить организм всеми веществами, поддерживающими работу щитовидной железы. Если не придерживаться правильного питания, то это чревато риском развития атеросклероза, увеличением веса,и другими осложнениями. Диета должна стать частью комплексного лечения для устранения симптомов гипотиреоза и стимулятором восстановления функциональности щитовидной железы.

Диета при гипотиреозе диета мэри шомон. Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: меню и рецепты

Рыба с салатом из водорослей являются главными источниками йода, из которого состоят тиреоидные гормоны.

диета при гипотиреозе диета мэри шомон

Не ограничивайтесь двумя блюдами из рыбы на неделю, это отличный вариант, но для тех, у кого щитовидка здорова. А вам нужно намного больше фосфора и йода.

Питание при гипотиреозе

Вот еще один важный момент: в морской рыбе, которая приплыла к нам из далеких океанов и пережила заморозку, может быть меньше йода, чем в нежирной белой рыбе из водоема за вашим городом.

Ну, и морепродуктами брезговать не нужно: еще один источник йода номер один. Это главный источник йода, фосфора, селена и других микроэлементов, которые так нужны щитовидной железе. Можете ограничиться привычным для наших широт салатом из морской капусты, но если вы цените японскую кухню, то найдете в ней множество блюд с этим продуктом. Без свежих фруктов не будет нормального обмена веществ. Подходят фрукты любые, но внимание обратите на киви, хурму и фейхоа, в которых йода много.

А вот разгрузочные дни на фруктах уместнее проводить вприкуску с привычными яблоками. Кстати, в них тоже йода достаточно, чтобы покрыть дневную норму.

диета при гипотиреозе диета мэри шомон

Не забывайте вводить в рацион клетчатку, например, в виде шрота из разных фруктов и овощей, семечек и т. Их должно быть много. Лучше всего есть их в виде салатов или в сыром виде. Запрещены лишь относящиеся к семейству крестоцветных это не только капуста, но и редиска, турнепс, редька, репа.

Рекордсменами по количеству йода являются томаты и свекла.

Питание и диеты

Также щитовидке нужен витамин А, поэтому выбирайте овощи оранжевые и красные. Вам также нужна морковка, огурцы , шпинат и любая зелень. Мясо с овощами сочетать можно и нужно, ведь витамины группы В стимулируют мыслительные процессы, которые могут страдать при недугах щитовидки. Для продуктивной работы щитовидки ешьте каши ячневую, гречневую и пшенную.

Они богаты витаминами и минералами. Молоко и все кисломолочное должно быть нежирным. Немало йода содержится и в сыре, но вам нужны нежирные и несоленые его сорта. Орехи грецкие и кедровые не менее богаты йодом, чем некоторые сорта рыбы. Что же касается сухофруктов, то налегайте на курагу. Среди напитков лучше отдавать предпочтение компотам с минимумом сахара, сокам чем натуральнее, тем лучше , слабому чаю. Вода быть должна, но чтобы не провоцировать отеки, сократите её количество до полутора литров.

Вода нужна обязательно фильтрованная, ведь хлор, которого в водичке из-под крана много, мешает нормально усваивать йод. На завтрак домашние мюсли с молоком минимум жира , цельнозерновой хлеб с сыром и чай со стевией. На обед морковный салат с оливковым маслом, борщ с нежирной телятиной, чай и маленький кусочек самого черного шоколада. Перекусываем стаканом орехов или разрешенных ягод.

Польза Польза диеты Мэри Шомон состоит в том, что ее применение дает эффективный результат в процессе снижении веса и улучшения физического и эмоционального состояния организма. Что можно и чего нельзя? Какие продукты можно есть при диете Мэри Шомон?

Гипотиреоз — заболевание, которое развивается в результате сбоев работы щитов

Меню диеты Мэри Шомон для похудения при гипотиреозе

Гипотиреоз – это довольно распространенная болезнь, при которой щитовидная железа начинает неправильно вырабатывать тиреоидные гормоны. Симптомами неправильной работы могут быть усталость, слабость, апатия, сонливость, зябкость, запоры и повышение веса даже при недостаточном питании. Все эти проблемы можно решить, выполняя рекомендации врачей-диетологов и эндокринологов, в том числе, и по лечебному питанию. Меню диеты для похудения при гипотиреозе должно быть направлено на исправление работы щитовидной железы.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Мери — это писательница, которой в свое время тоже поставили диагноз «гипотиреоз».
Она изучила большое количество информации по теме и составила свою собственную диету, о которой подробно можно прочитать в ее книге «Диета при гипотиреозе»..
При составлении меню диеты для похудения при гипотиреозе нужно учитывать, что кроме недостатка тироксина есть сопутствующие проблемы. Поэтому простые методы снижения веса не помогут.
Для составления диеты дробного питания меню на неделю нужно рассчитать калорийность. Вес в килограммах множится на 25 и уменьшается на 200. Это и будет суточный рацион калорий.

Чего нельзя есть при диете?
-Желательно ограничить или совсем исключить из своего меню соевые продукты, употребление которых приводит к нарушениям работы щитовидной железы.
-Нужно забыть о таких продуктах питания как сахар, сдобную выпечку, а также различные кондитерские изделия.
-Употребление воды сократить до полулитра в день.
-Лучше не употреблять горчицу, кольраби, капусту, брокколи и репу (семейство крестоцветных).
-Убрать из рациона жирное мясо и рыбу, а также копчености и продукты фаст-фуда.
-Не рекомендуются к употреблению жирные молочные продукты (домашнее молоко, масло, сметана, творог).

Какие продукты можно есть при диете Мэри Шомон?
-Увеличить в своем меню количество продуктов, содержащих витамины (овощи, несладкие фрукты и свежую зелень). Эти продукты содержат много клетчатки. В результате их употребления улучшаются процессы метаболизма, выводится лишняя жидкость и соли, что приводит к снижению отечности и похудению.
-Включить в каждодневный рацион крупы. Особенно полезны при гипотиреозе овсяная и гречневая каши.
-Увеличить употребление продуктов, содержащих тирозин (нежирное мясо, рыба, курица). Также много тирозина в авокадо, миндале, тыквенных семечках, чечевице, бананах и бобах лима. Допускается употребление обезжиренного йогурта и молока.
-Особый упор рекомендуется сделать на продукты, которые содержат йод. Больше всего данного вещества находится в морепродуктах. Но следует отметить, что употреблять в пищу йодированную соль рекомендуется не более 2 раз в неделю.
-При гипотиреозе полезны продукты с содержанием селена (морепродукты, мясо, бразильский орех, чеснок, лук, неочищенное зерно).

Пример меню:
на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;

второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;

обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;

полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;

ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Так же при гипотиреозе щитовидной железы может быть и диетический стол №8
нужно кушать:
белое куриное филе;
крупы;
овощи;
несладкие фрукты.
Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются.

При правильной диете и подходящей дозе таблеток вес начнет восстанавливаться медленно, но надежно.

Нашла в разных источниках интернета. Скопировала себе…может кому из вас тоже будет интересно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *