Диета с яблоками и кефиром: яблочная диета: меню на 3, 7, 9 дней, отзывы врачей и худеющих о похудении на кефире и яблоках, противопоказания и другие нюансы – советы, отзывы и фото результатов — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

диета на кефире и яблоках на 7 суток, меню для похудения от 3 до 9 дней, результаты и отзывы

Диета на кефире и яблоках: особенности проведения и меню

Диета на кефире и яблоках относится к группе наиболее эффективных методик похудения. В период соблюдения курса снижается не только избыточный вес, но и происходит очищение организма. Диетотерапия обладает своими особенностями проведения и является довольно строгой.

Важно помнить, что рацион диетического меню несбалансирован. Поэтому в период проведения диеты следует восполнять дефицит питательных веществ с помощью биологически активных добавок.

Основные принципы кефирно-яблочного питания

Для получения максимального эффекта от предлагаемой методики достаточно придерживаться следующих основных правил.

Каждый день выпивать до 1,5 л кисломолочной продукции. Такой объем напитка позволяет взрослому человеку в течение дня не испытывать дискомфорт и острый голод. Но если такое количество худеющему не подходит, следует скорректировать его количество самостоятельно. Кроме того, в период диеты допускается применение 4-6 яблок крупных размеров.

В период диеты необходимо соблюдать питьевой режим. В сутки требуется принимать до 1,5-2 л жидкости в теплом виде. Разрешается употребление не только минеральной негазированной воды, но и прием зеленого чая, кофе на основе натуральных зерен и травяных настоев. Напитки позволят нормализовать водно-электролитный баланс в организме, ускорить всасывание питательных веществ и улучшить процесс переваривания пищи. Кофе допускается к применению без добавления молока и сахара только в утреннее время.

Принимать пищу рекомендуется каждые 2-3 часа маленькими порциями. Дробный рацион позволяет ускорить метаболические процессы. Если чувство голода все равно присутствует, следует выпить зеленый чай с 1 ч. л. меда.
На яблочно-кефирном питании категорически запрещается употребление алкогольных напитков.
Если у человека повышенное газообразование в кишечнике, метеоризм и частое вздутие, ему не следует комбинировать яблоки с молочным напитком. Между приемами продуктов должно пройти около 45 минут.

Фруктовые плоды за счет высокого содержания органических кислот усиливают аппетит, потому что при попадании в желудок начинают раздражать слизистую оболочку органа. В результате повышается риск срыва и возникновения побочных эффектов. Чтобы избежать негативных последствий, перед приемом пищи рекомендуется выпить стакан теплой воды или выпить кружку зеленого чая.
Перед соблюдением диетического курса нельзя пренебрегать подготовкой. В условиях стресса происходит нарушение процессов общего метаболизма, работы центральной нервной системы и пищеварительного тракта. Ухудшается функциональная активность печени, мочевыделительной системы и поджелудочной железы. Поэтому организму необходимо адаптироваться.
Во время диеты телу нужен отдых. Необходимо высыпаться и ложиться не позднее 11 часов вечера.

При соблюдении методики похудения не следует подвергать тело физическому перенапряжению. Истощенный организм не может справиться с сильными нагрузками извне. Следует проводить щадящие тренировки, включающие легкую и умеренную физическую активность.

Помогут снизить вес не только интенсивные занятия спортом, но и обычные пешие прогулки в течение 10-15 минут на свежем воздухе каждый день. Приветствуется плавание или катание на велосипеде.

Преимущества диеты

Кефирно-яблочная диета продолжительностью 3 суток подходит практически всем людям, которые хотят сбросить лишний вес за короткие сроки. Продукты питания при проведении методики по снижению веса позволяют пополнить внутренние запасы кальция. Химический компонент позволяет укрепить костную структуру опорно-двигательного аппарата, волос и ногтевых пластин. У женщин снижается вероятность возникновения молочницы. Полученные результаты похудения на кисломолочном продукте и фруктовых плодах зависят от продолжительности диеты и индивидуальных особенностей человека.

Диета обладает рядом следующих преимуществ:

активные растительные компоненты повышают эластичность сосудистого эндотелия;
снижается высокое артериальное давление;

увеличивается кислотность желудочного сока;
нормализуется концентрация глюкозы в плазме крови;
увеличивается количество полезных микроорганизмов в кишечном тракте;
улучшается регенерация тканей;
пополняется запас кальция;
происходит укрепление иммунной системы;
повышается плотность костной структуры;
снижается вероятность развития заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Следует обратить внимание, что корректировать фигуру с помощью диеты запрещено в детском и подростковом возрасте.

Получить эффективное снижение веса возможно при проведении правильной подготовки к диетическому курсу и при соблюдении правил выхода с диеты. За неделю до проведения мероприятий по снижению избыточной массы тела рекомендуется отказаться от мяса жирных сортов, вредной пищи и вредных привычек. В период подготовки рацион должен состоять из продуктов растительного происхождения, птичьего мяса, рыбного филе нежирных сортов, злаков и прозрачных бульонов. В это время рекомендуется исключить из повседневного питания или ограничить потребление кондитерских и мучных изделий. Организм должен адаптироваться к условиям ограниченного питания, за счет чего удастся минимизировать риск срыва.

Диета на кисломолочном напитке и яблоках достаточно эффективна для похудения и полноценного очищения пищеварительного тракта от ненужных и вредных компонентов. Однако, для сохранения полученного результата следует правильно выйти из диетического рациона. Для этого необходимо постепенно увеличивать калорийность дневного рациона. Каждый день следует увеличивать общую энергетическую ценность потребляемых продуктов на 200 ккал до достижения 1800 ккал, которые должен потреблять в сутки взрослый человек.

В период выхода первые 2 дня следует придерживаться кефирно-яблочного рациона, постепенно добавляя овощи, фрукты, ягоды, рыбу и углеводную пищу. После этого допускается включение в питание крахмалистых овощей, бананов, нежирного мяса и небольшое количество сахара. Благодаря такому подходу удается сохранить не только полученные результаты, но и снизить риск развития расстройства кишечника.

Противопоказания

При длительном употреблении продукты растительного происхождения провоцируют развитие системных запоров, повышают газообразование в кишечнике. В результате наблюдается вздутие, метеоризм, появление неприятных ощущений на фоне спазмов гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта. У людей с начальной стадией воспалительного процесса стенок желудка или энтероколита начинается обострение заболеваний.

Яблоки содержат большое количество органических кислот, которые могут повредить зубную эмаль. Кроме того, они повышают кислотность желудочного сока, что ускоряет процесс переваривания пищи. На фоне таких реакций усиливается аппетит. В 75% случаев эффект снижения веса длится короткое время. В результате потерянные килограммы организм может вернуть обратно. Однако такой эффект развивается из-за неправильного выхода. При грамотном соблюдении правил диеты в качестве физиологической нормы возвращается только 5-15% от потерянного веса – выведенная жидкость.

Существует несколько противопоказаний к проведению диеты:

беременность и период вскармливания грудью;
иммунодефицитное состояние;
тяжелые поражения почек и печени;
панкреатит;
ацидоз;
повышенная чувствительность тканей к выбранным продуктам питания;
заболевания желудочно-кишечного тракта: холецистит, холангит, гастрит, язвенно-эрозивные поражения.

Перед проведением диеты рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Как правильно выбрать продукты?

При употреблении фруктов сладких сортов и включении в рацион кисломолочного продукта с высоким процентом жирности процесс похудения и очищения организма замедляется в 5 раз. Чтобы избежать негативных последствий, следует выбирать для проведения диеты обезжиренный кефир или напиток с 0,5-1% жирности. Диетологи рекомендуют выбирать последний вариант. Выбор медицинских специалистов обусловлен отсутствием в обезжиренном продукте необходимых организму белков и липидов животного происхождения. Такой напиток может навредить пищеварению.

В то же время сладкие сорта яблок обладают высоким содержанием фруктозы. При злоупотреблении продуктом фруктовый сахар начнет перерабатываться в организме в глюкозу. Повышение плазменной концентрации сахара в крови влечет за собой увеличение синтеза жировых отложений. Поэтому для проведения диеты следует выбирать зеленые яблоки, богатые органическими кислотами.

Перед приобретением продуктов питания следует ознакомиться с основными правилами выбора яблок и кефира, а также с подготовкой ингредиентов.

Свежие плоды должны быть без визуально различимых вмятин и механических повреждений. При наличии воскового налета и глянцевого блеска необходимо удалять кожицу и употреблять в пищу только мякоть.

Наиболее полезными фруктами в диетическом рационе являются плоды кислых сортов. При этом следует покупать зеленые яблоки, потому как они обладают низким содержанием углеводов.
В процессе покупки кисломолочного напитка следует обращать внимание на условия хранения, целостность упаковки и срок годности продукта. Следует ориентироваться на свежий кефир, содержащий большое количество живых микроорганизмов.
При употреблении фруктовых плодов рекомендуется есть и семена. Последние содержат большое количество витаминов и микроэлементов. При этом в них находится салициловая кислота, которая ядовита для организма. Поэтому ежедневно допускается применение до 5-7 семян.
Для проведения диеты следует приобретать кисломолочный продукт с жирностью 1-2%. При употреблении обезжиренных продуктов ухудшается усвоение кальция, потому как для всасывания микроэлемента необходимы жиры животного происхождения.

Важно учитывать, что после изготовления кисломолочного напитка прошло более 7 суток, необходимо отказаться от приобретения продукта. В такой продукции полезные бифидо- и лактобактерии на 80% мертвы, поэтому вместо слабительного эффекта перистальтика кишечника уменьшается. Развивается метеоризм и запоры.

Продолжительность

Существует несколько вариантов проведения диетического курса – в течение 3, 5, 7 и 9 суток. При увеличении длительности диеты уходит больше лишних килограмм. Если человек не подготовлен к условиям ограниченного питания и никогда не проводил диеты, ему следует начать похудение с введения еженедельных разгрузочных дней. В течение суток допускается применение 1,5 кг яблочных фруктов и 1 л кисломолочного напитка.

Наиболее оптимальным вариантом соблюдения диеты считается похудение за неделю. В процессе проведения методики начинается расщепление жировой ткани в подкожно-жировой клетчатке в абдоминальной области, улучшается настроение и психоэмоциональное состояние человека.

Находиться в условиях ограниченного питания более 9 суток не рекомендуется, потому как при увеличении диетического периода может возникнуть ухудшение состояния и различные нарушения. В большинстве случаев происходит расстройство пищеварительной и нервной системы из-за несбалансированного рациона.

За 7 суток до предполагаемого начала диетотерапии следует перейти на здоровое питание, исключить жареную, копченую, консервированную и маринованную пищу. В период подготовительного этапа следует пить достаточное количество жидкости и спать около 8-9 часов в сутки. Необходимо перейти на сбалансированный рацион и скорректировать его под основные принципы яблочно-кефирной диеты. Подготовка необходима, чтобы снизить вероятность развития стресса и негативных реакций организма в условиях низкой калорийности питания.

Важно помнить, что наиболее интенсивное расщепление жировых отложений приходится на первые 3-4 дня диеты. По прошествии этого времени процесс похудения резко замедляется, но вес будет продолжать снижаться. Количество сброшенного веса зависит от начальной массы тела, возраста и индивидуальных особенностей организма. В результате человек может снизить вес до 10 кг за девять суток. Можно достигнуть максимальной эффективности похудения при строгом соблюдении основных правил. При этом организм полностью очищается от остатков непереваренной пищи и токсичных соединений.

Существует три варианта проведения диеты – в течение 3, 7 и 9 суток. Наиболее популярной методикой похудения является 3-дневная терапия. На протяжении 72 часов требуется чередовать продукты питания. В первый день допускается применение до 1500 г свежих фруктовых плодов, тогда как на вторые сутки человек должен выпить около 1,5-2 л кисломолочного напитка. Заключительный этап проводится на основе яблок. Применять другие продукты питания категорически запрещается. Из напитков разрешено пить в неограниченном количестве минеральную воду без газа и зеленый чай, который повышает мышечный тонус в организме, улучшает настроение и повышает скорость метаболических процессов.

На неделю

Диетический период увеличивается, поэтому рацион следует расширить для компенсации дефицита питательных веществ. При этом употреблять яблоки допускается не только в свежем, но и в приготовленном виде. В большинстве случаев фрукты запекают в духовке. В процессе термической обработки энергетическая ценность продукта остается неизменной, но аромат и новый привкус улучшает настроение человека во время диеты. В результате снижается вероятность срывов.

Допускается приготовление первых блюд на основе кисломолочного продукта. Для этого кефир с низким процентом жирности нужно смешать с мелко порезанными огурцами и пряными травами. В первые дни проведения диеты суп следует употреблять в пищу только 1 раз в сутки. Дополнительным блюдом в рационе считается фруктовый смузи. Напиток готовят с помощью блендера, который перемалывает яблоки с кефиром в однородную массу. На протяжении недели следует каждый день съедать около 1,5 кг фруктов и 1500 мл кисломолочного продукта.

На 9 дней

Длительная диета подходит только для здоровых людей с высокой мотивацией. Продолжительный курс подвергает организм сильному стрессу, происходит постепенное истощение тканей. В результате для компенсации энергетических затрат в условиях ограниченного питания тело начинает расщеплять не жировую, но и мышечную массу. Ведь организм нуждается не только животных жирах, но и в протеиновых соединениях.

В течение 9-дневного диетического периода требуется ежедневно потреблять, помимо кефира и яблок, по 200 г творожной массы с низким процентом жирности. Употреблять продукт следует в качестве отдельного приема пищи. Количество яблок и кисломолочного напитка корректировать не требуется.

Примерный рацион

Выдержать низкокалорийный рацион достаточно трудно, особенно продолжительный период времени. В большинстве случаев на длительной кефирно-яблочной диете можно сорваться и перейти на нормальное питание. При этом худеющие задаются вопросом о том, как продолжать диету дальше.

В случае проведения методики похудения в течение 7 или 9 суток требуется не обращать внимание на срыв диетического питания и продолжиться питаться по выбранному меню на следующий день. При этом полученные калории с предыдущих суток следует потратить на физические упражнения. Если срыв произошел при соблюдении 3-дневной диеты, следует начать мероприятие по снижению веса повторно.

При наличии строгого самоконтроля и высоком уровне мотивации диетологи рекомендуют выбирать похудение в течение 9 дней. В этот период следует соблюдать следующие правила: 3 суток питаться 2 кг фруктовых плодов, следующие 72 часа пить только кефир. Последние 3 дня вернуться к яблочному рациону.

Молочно-яблочная разгрузка

Проведение разгрузочной диеты на фруктах плодах и молочных напитках представляет собой популярный и одновременно эффективный вариант похудения. Данная методика помогает очистить организм после длительного переедания на фоне праздничных дней, появления тяжести, запоров. Разгрузка проводится 48-72 часа, поэтому очищение не подвергает организм опасности и не нарушает процесс переваривания пищи. При этом рацион достаточно сытный, поэтому его легко выдержать.

Примерный режим питания на разгрузке:

утренний прием пищи – 250 мл кисломолочного напитка 1% жирности;
ланч – сладкие яблоки;
обеденный перерыв – печеные плоды;
полдник – 250 мл кефира;
вечерний прием пищи – 2 крупных фрукта;
перед сном нужно выпивать стакан кисломолочного продукта.

Во время проведения диетического курса следует увеличить количество зеленого чая в рационе. Напиток позволяет утолить чувство голода и оказывает мочегонное действие, благодаря чему из организма выводится лишняя жидкость и токсичные вещества. В результате удается похудеть на 2 и более килограмм.

Результаты и отзывы

Если верить отзывам пользователей и комментариям медицинских специалистов на интернет-форумах, при соблюдении диеты на кефире и яблоках за 72 часа вес снижается на 3 кг. За неделю организм расщепляет до 5-6 кг избыточной массы тела, за 9 дней – 10 кг. Такие результаты возможно получить при строгом соблюдении всех рекомендаций и правил, а также при регулярном выполнении физических упражнений. Перед проведением диеты следует пройти комплексное медицинское обследование для исключения возможных патологий. При наличии каких-либо заболеваний проводить диету допускается только после полного выздоровления.

При соблюдении диетотерапии важно помнить, что в условиях ограниченного питания организм испытывает сильнейший стресс. Аналогичный шок тело переживает при резком переходе к нормальному питанию. Люди, прошедшие диету, рекомендуют выходить из нее медленно: всегда можно внести разнообразие в повседневный рацион, но при развитии нарушений выздороветь будет трудно.

После завершения диетического курса следует ежедневно добавлять в меню какой-нибудь новый продукт. В идеальном варианте необходимо продолжать параллельно питаться яблоками и кефиром.

Рекомендуется приготовить фруктовый салат из данных ингредиентов. Благодаря такому подходу организм легче перейдет на нормальное питание. В результате снижается вероятность развития осложнений и возврата потерянного веса.

Для приготовления салата потребуется очистить 2 фрукта от шкурки и, удалив сердцевину, натереть на крупной терке. К яблочной нарезке следует добавить 2 ст. л. овсяных хлопьев. Смесь следует заправить стаканом кефира и добавить 1 ч. л. гречишного меда. Такое блюдо отлично подойдет для завтра при выходе из продолжительной диеты.

В следующем видео вас ждет отзыв о диете на кефире и яблоках.

Диета из кефира и яблок — Лечение артроза и артрита, лечение подагры

Яблочно-кефирная диета — высокоэффективная методика похудения, идеально подходящая для тех, кому необходимо снизить вес в самые короткие сроки. К тому же с ее помощью удается очистить организм от скопившихся в нем вредных веществ (шлаков, токсинов) и обогатить различными витаминами, макро- и микроэлементами, что улучшит состояние кожи, ногтей, волос.

Польза и противопоказания кефирно-яблочной диеты

Первый важный продукт в диете – яблоки. Их употребление позволит:

нормализовать обмен веществ и расщеплять жиры;
укрепить сердечно-сосудистую систему;
выводить лишнюю жидкость;
обеспечить поступление целого ряда нужных для нормальной жизнедеятельности полезных веществ — пектинов, микро- и макроэлементов (железа, кальция, магния, йода и прочих), клетчатки, витаминов группы В, А, С, РР, Е, К, фруктозы.

Питье кисломолочного напитка также положительно сказывается на состоянии организма худеющего, а именно происходит:

формирование в кишечнике нужной бактериальной среды;
стабилизация работы нервной системы;
повышение иммунитета;
нормализация сна.

Нужно поговорить о противопоказаниях и возможном вреде. Такая программа похудения не подходит:

беременным и кормящим грудью женщинам;
лицам, страдающим от хронических заболеваний;
лицам, имеющих проблемы с работой внутренних органов;
лицам с аллергией и непереносимостью молочных продуктов.

Соблюдение такой диеты способно вызвать общее недомогание, из-за которого у худеющего человека не будет сил даже на выполнение привычных повседневных дел. В связи с этим решиться на похудение при помощи данного способа может только абсолютно здоровый человек. Не лишним будет преждевременно проконсультироваться с врачом либо посетить диетолога.

Правила диеты с яблоками и кефиром

Такая диета может выдерживаться как 1 день, так и неделю. Вне зависимости от продолжительности, нужно соблюдать следующие правила:

Ежедневно выпивать не менее 1,5 л очищенной негазированной воды, можно включить в рацион травяные отвары, запрещается употреблять кофе.
Отдавать предпочтение качественным продуктам: покупать кефир с небольшим сроком годности (не превышающим 4 дней) и жирностью исключительно до 1%. Выбирая яблоки, приобретать фрукты, не покрытые опасным канцерогеном — дифенилом (он похож на воск) либо счищать с таких плодов кожуру.
Употреблять в пищу разрешается любые яблоки, но самые эффективные жиросжигатели среди них — кислые и кисло-сладкие сорта этих фруктов: антоновка, глостер, смит, симиренка и пр.
Крайне не рекомендуется выжимать из яблок сок.
На период соблюдения диеты нельзя заниматься спортом, поскольку это считается большой нагрузкой на организм.
Не перегружать работу желудочно-кишечного тракта перед сном, то есть не наедаться на ночь.
Выходить из диеты следует с умом: в течение первых 2-х дней в рационе должна присутствовать в основном нежирная еда. Отказаться от употребления соленых и жареных блюд, сладостей, хлебобулочных изделий, газированных напитков.

В случае появления таких побочных эффектов, как головокружение и боли в желудке, следует прекратить соблюдать диету и незамедлительно обратиться к врачу.

Яблочно-кефирная диета на 3 дня

Этот базовый вариант, соблюдать который рекомендовано после таких праздников, как Новый год и Рождество, 8 Марта, дней рождения и вечеринок, богатых на высококалорийные угощения. Рассмотрим подробно варианты меню трехдневной яблочно-кефирной диеты.

Вариант 1

Составлять меню по такой схеме:

Завтрак: салат, состоящий из тертого зеленого яблока и обезжиренного кефира.
Второй завтрак(происходит по истечению 2-х часов после первого приема пищи): 400 мл кефира.
Обед:печеные яблоки (при приготовлении исключается возможность использования сахара).
Полдник: 400 мл кисломолочного продукта.
Ужин: 2-3 яблока.
Последний прием пищи (происходит за 2-3 часа до сна): стакан кефира.

В целом, следите за тем, чтобы в день было съедено не более 1,5 кг яблок и выпито полтора литра свежего кефира минимальной жирности. Кроме указанных продуктов, больше ничего есть нельзя.

Вариант 2

Предлагается чередование яблок и кефира. В таком случае меню выглядит следующим образом:

Первый день: пьем кисломолочный продукт (1,5 л).
Второй день: употребляем только яблоки – разрешается съесть не более 1,5 кг этих фруктов.
Третий день: пьем 1,5 л кефира.

Согласно отзывам тех людей, которые придерживались условий такого варианта кефирно-яблочной диеты, он несколько более эффективен.

Диета на кефире и яблоках на 7 дней

Меню такой программы похудения особо ничем не отличается от рассмотренной в предыдущем пункте трехдневной версии, но для разнообразия разрешается, чтобы в некоторые приемы пищи были включены другие фрукты за исключением высококалорийных бананов и винограда. Это позволит обеспечить поступление в организм дополнительных питательных веществ.

Когда вы выдержали три дня на одних только яблоках и кефире, а результатом пока что не совсем довольны, продолжайте последующие 4 дня питаться так:

Завтрак: коктейль из обезжиренного кефира и яблок.
Второй завтрак: 300 мл кефира.
Обед:кефирный суп.
Полдник: запеченные в духовке яблоки, политые небольшим количеством меда.
Ужин: творог, заправленный кисломолочным продуктом и посыпанный сверху любыми ягодами, кусочками персика или корицей.
Последний прием пищи (за 2 часа до отхода ко сну): стакан кефира.

Яблочно-кефирная диета на 9 дней

Этот вариант подходит для самых выносливых людей, которые желают добиться колоссальных результатов. Один из важных моментов — не нанести вреда собственному здоровью, поэтому разрешается немного разнообразить меню и добавить в него несколько видов продуктов — куриное мясо (лучше всего кушать грудку, обязательно без шкурки), яйца, тыкву, обезжиренный творог.

После недели соблюдения кефирно яблочной диеты меню 8-ого дня выглядит так:

Завтрак: смузи из обезжиренного кефира и тыквы с яблоком.
Второй завтрак: 300 мл кефира.
Обед:яичные белки от двух куриных яиц, яблоки.
Полдник: 200 г отварного куриного филе, зеленый чай.
Ужин: нежирный творог.
Последний прием пищи: стакан кефира, 1 яблоко.

Меню 9-го дня должно быть таким:

Завтрак: запеченные в духовке яблоки и обезжиренный кефир.
Второй завтрак: креветки, травяной чай.
Обед:творог с ягодами.
Полдник: кефирный суп.
Ужин: тыквенно-яблочное смузи.
Последний прием пищи: 300 мл кефира.

Рецепты блюд для кефирно-яблочной диеты

Рассмотрим, как правильно приготовить несколько блюд, указанных в меню.

Коктейль из кефира и яблок

геркулес — 1 ч. л.;
корица — на кончике ножа;
яблоки — 1-2 шт.;
кефир — 1 стакан.

Алгоритм действий следующий:

Из яблок удаляем сердцевинки, произвольно их нарезаем, а после кладем измельченные фрукты в чашу блендера.
Чтобы добиться необычного вкуса коктейля, используем корицу. Ее вместе с геркулесовыми хлопьями отправляем в чашу блендера.
Содержимое заливаем кефиром. Включаем блендер и взбиваем имеющиеся продукты до того момента, пока коктейль не станет однородной консистенции.

Кефирный суп

Для того чтобы приготовить это низкокалорийное блюдо, следует подготовить:

помидор — 1 шт.;
огурец — 1 плод небольшого размера;
морковь — 1 шт.;
перья зеленого лука;
консервированный зеленый горошек — 1 ст. л.;
кефир — 1 стакан.

Делаем кефирный суп так:

Первоначально следует отварить морковь. Нарезать ее небольшими кубиками.
Помидор и огурец измельчить произвольным образом.
Все овощи вместе с зеленым горошком отправить во вместительную емкость. Заправить ее содержимое кефиром, перемешать.
Последний штрих — нарезать перья зеленого лука. Посыпать ими сверху суп.

Как правильно запекать яблоки?

Печеные яблоки смело включают в диетическое меню. Такое блюдо является прекрасным завтраком и легким вечерним десертом:

Берут несколько плодов (желательно выбирать крепкие и спелые фрукты).
Тщательно промывают их под проточной водой.
Кладут яблоки на форму для запекания.
Ставят на 30 минут в духовку при температуре не более 180-200 градусов.

Если есть желание заполнить фрукт низкокалорийным творогом, для этого нужно превратить его в стаканчик. Так, острым ножом извлекают сердцевинку с семечками, и далее по рецепту, представленному выше. Для красоты можно присыпать орешками и изюмом.

Рецепт тыквенного смузи из обезжиренного кефира с яблоками

Для его приготовления понадобятся следующие продукты:

тыква (отдавать предпочтение следует спелому сочному овощу) — 200 г;
яблоки — 3 шт.;
мед — 1-2 ст. л.;
нежирный кефир — 1,5 стакана.

Тыкву и яблоки моем. Первую чистим от кожицы. Избавляемся от мягкой серединки с семенами. Нарезаем овощ дольками небольшого размера. Это позволит их легче измельчить в чаше блендера. Дольки очищенных яблок следует освободить от семечек.
Отправляем в блендер подготовленные продукты. Для того чтобы превратить их первоначально в кашицу, работаем кухонным девайсом на небольшой скорости. После этого, за счет увеличения скорости, получаем однородное густое пюре.
Добавляем мед и кефир, перемешиваем при помощи блендера. Низкокалорийный напиток готов.

Также рекомендуем ознакомиться отдельно с кефирной диетой и отдельно с яблочной.

Диета кефир и яблоки — результаты

Такая программа похудения относится к числу наиболее высокоэффективных. Соблюдение всех ее правил приводит к тому, что вес начинает уходить уже с первых дней нахождения на диете. Придерживаясь условий первого, то есть трехдневного варианта, удается избавиться от 2 до 6 килограммов лишнего веса.

Сидя в основном на яблоках и кефире и некоторых других продуктах питания, за неделю можно скинуть от 5 до 7 кг массы тела. За 9 дней кефирно-яблочной диеты реально потерять около 8 кг.

Как видно, кефирно-яблочная диета при правильном подходе позволяет получить потрясающий результат, благодаря чему она и получила широкое распространение и является одной из наиболее популярных методик похудения. Главные ее плюсы – возможность преобразить фигуру за короткий промежуток времени, улучшить общее самочувствие и очистить организм.

Кефирно-яблочная диета на сегодняшний день пользуется большой популярностью. Это объясняется простотой ее применения, относительно сбалансированным рационом питания и доступностью продуктов. Диета способна не только избавить от лишних килограммов, но и значительно улучшить внутреннее состояние организма. Благодаря кисломолочному продукту выходят все шлаки и токсины, а яблоко наделяет необходимыми витаминами и микроэлементами, что нормализует самочувствие.

Диета относится к простым, шанс сорваться на ней практически равен нулю, поскольку помимо основных приемов пищи, разрешены перекусы. По своим свойствам она похожа на яблочную, однако добавленный кисломолочный продукт с низким процентом жирности в несколько раз смягчает действие фрукта на желудок. Благодаря этому диета переносится легче.

Принцип кефирно-яблочной диеты основывается на употреблении только яблок и кефира (1%) в течение нескольких дней. Прежде чем говорить о пользе системы в целом, следует рассмотреть каждую ее составляющую по отдельности:

Яблоко относится к диетическим продуктам. Оно богато большим количеством витаминов и минералов, которые важны для нормальной работы организма. На 100 г продукта приходится около 47 ккал. На 80% яблоки состоят из воды, благодаря чему способны быстро утолять голод. В их составе присутствуют клетчатка, йод, фосфор, калий, магний, натрий, железо, витамины группы A, B, C, органические кислоты. Ежедневное употребление 4–6 яблочных косточек снижает риск развития злокачественных опухолей.
Кефир — популярный диетический продукт, основа большинства диет. Его калорийность на 100 г не превышает 56 ккал. На организм он оказывает положительное влияние:

нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта;
благоприятно влияет на нервную систему, снижает уровень стресса в организме;
повышает иммунитет;
борется с бессонницей;
выводит лишнюю жидкость из организма.

Кефир полезен беременным женщинам, детям и пожилым людям. Большой процент содержащегося в продукте кальция необходим для укрепления костной ткани.

В данной диете кефир и яблоки действуют сообща. Кисломолочный продукт выводит из организма ненужные вещества в течение первых 2 дней, затем могут начать исчезать и полезные. Яблоки восполняют дефицит витаминов и минералов. Наличие в их составе железа поддерживает уровень гемоглобина. Но кислоты, которые выделяет фрукт, при частом употреблении в большом количестве неблагоприятно сказываются на работе желудка. Кефир обладает обволакивающим свойством и поддерживает кислотный баланс.

Диета не предназначена людям в следующих ситуациях:

сахарный диабет;
нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
заболевания почек и печени;
ожирение;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
гипертония.

Не рекомендуется применять кефирно-яблочную диету лицам, не достигшим 16 лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
Свести к минимуму употребление соленого.
Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
Не употреблять спиртные и газированные напитки.
Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Имеется несколько вариантов проведения диеты: на 3, 7 и 9 дней. Продолжительность следует выбирать в зависимости от желаемого результата и уровня подготовки. Например, людям, которые впервые пробуют подобный способ потери веса, стоит начать с трехдневной разгрузки. Она поможет избавиться от 2–3 килограммов.

Недельная диета считается наиболее оптимальной. Во время ее проведения вес уходит быстрее (от 3 до 5 кг), а за счет небольшой продолжительности организм не испытает стресс.

Диета в 9 дней наиболее экстремальная. На ней можно избавиться от 8–10 кг. Придерживаться ее принципов больше указанного времени не рекомендуется. Несбалансированное питание может вызвать нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта, сбои в функционировании нервной системы. Это чревато появлением запоров, тошноты, рвоты, раздражения, бессонницы, быстрой утомляемости и головной боли.

Меню на 3 дня основывается на чередовании фруктов и кисломолочного продукта:

Деньпервый. 1,5 кг свежих яблок.
Деньвторой. 2 л кефира.
Деньтретий. 1 кг яблок.

В качестве перекуса можно использовать зеленый и травяные чаи.

Ежедневный рацион состоит из 1,5 кг свежих яблок и 2 л кефира. Поскольку продолжительность диеты возрастает, то меню разрешается разнообразить. Яблоки можно подвергать термической обработке, делать из них смузи или фреши. Печеные фрукты по калорийности не отличаются от свежих, зато значительно снижают риск срыва.

Из кефира разрешается варить молочные супы. Употреблять новые блюда следует не больше одного раза в день.

Недостатком девятидневной диеты считается сжигание вместе с жиром мышечной ткани. Количество продуктов остается таким же, как и при трехдневной системе, но добавляется 200 г нежирного творога. Его необходимо есть единожды в день отдельно от остального.

При высокой силе воли или при желании как можно быстрее сбросить вес стоит попробовать придерживаться следующих принципов:

первые 3 дня — 1 кг фруктов;
вторые 3 дня — 2 л кефира;
третьи 3 дня — 2 кг фруктов.

Подобный рацион трудно вынести в течение длительного периода. При срыве на семидневной или девятидневной диете необходимо продолжать следовать ее принципам, а срыв отработать легкими физическими нагрузками: непродолжительной гимнастикой, дыхательными упражнениями, прогулкой на свежем воздухе (не более 40 минут в день). При срыве на трехдневном варианте рациональнее будет начать его заново.

Первый вариант:

завтрак – измельченное на терке большое яблоко и 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
перекус – стакан кефира;
обед – несколько яблок;
перекус – стакан кефира;
ужин – запеченные фрукты;
перекус – стакан кефира.

Второй вариант:

завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
обед – творог, заправленный кефиром;
перекус – смузи из яблок и кефира;
ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
перекус – стакан кефира.

Разгрузочные дни хороши тем, что с их помощью можно быстро похудеть к важному мероприятию или избавиться от приобретенных килограммов в течение продолжительных праздников. Безопасность разгрузочных дней обусловлена их краткосрочностью. При этом риск срыва равен нулю.

Примерное ежедневное меню:

завтрак – стакан кефира;
перекус – спелые яблоки;
обед – печеные фрукты;
перекус – стакан кефира;
ужин – 2 больших яблока;
перекус – стакан кефира.

Во время разгрузки важно не забывать пить воду и зеленый чай. Последний поспособствует активизации процесса похудения, а также утолит чувство голода.

Помимо употребления продуктов в чистом виде, на семидневной и девятидневной диетах разрешено есть диетические блюда.

кефир — 1 л;
огурец — 2 шт.;
зелень — по вкусу.

1. Ингредиенты смешать и измельчить в блендере.
2. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
3. Готовый суп можно украсить долькой лимона и измельченными орехами (не более 1 шт.).

Для смузи понадобится:

яблоко — 2 шт.;
кефир — 1/2 стакана;
корица — по вкусу.

1. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на 4–8 частей (в зависимости от размера).
2. Кусочки положить в блендер и залить охлажденным кефиром. Взбить.
3. Украсить веточкой корицы.

яблоки — 4 шт.;
вода — 1/2 л;
мята — по вкусу.

1. Яблоки промыть, почистить, удалить сердцевину.
2. Уложить в мультиварку, залить водой.
3. Готовить в режиме «Тушение» в течение часа.
4. Готовые яблоки измельчить в блендере.
5. По желанию блюдо украсить мятой (ее можно измельчить вместе с яблоками).

Для приготовления понадобится:

яблоки — 4 шт.;
мед — 2 ст. л.;
орехи — 50 г;
изюм — 20 г;
корица — по вкусу.

1. Яблоки тщательно промыть, снять верхушку и аккуратно удалить сердцевину. Главное — не задеть нижнюю часть, на которой они будут стоять.
2. «Лодочки» из яблок нафаршировать орехами, изюмом. Сверху полить медом и посыпать корицей.
3. Запекать в разогретой до +180 градусов духовке 20 минут.

Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И на это есть все основания — она позволяет не только снизить вес в самые короткие сроки, но и способствует очищению организма от скопившихся годами шлаков и токсинов, излишество которых ухудшает состояние кожи, замедляет рост волос и ногтей, а также препятствуют полноценному процессу обмена веществ.

Польза или вред?

Суть кефирно-яблочной диеты заключается в употреблении в пищу только яблок и кефира на протяжении нескольких дней. Поэтому, прежде чем говорить о пользе данной диеты, необходимо рассмотреть каждый продукт по отдельности.

Яблоки сами по себе считаются диетическим продуктом, так как в них содержатся огромное количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма, при этом их калорийность на 100 г продуктов не превышает 47 ккал. Они на 80% состоят из воды, благодаря чему при их употреблении быстро уходит чувство голода. Количество белков и жиров в 100 г свежих яблок не превышают 0,4 г, а содержание углеводов в них немного повышенное — 9,8 г.

И это при том, что они содержат в себе:

органические кислоты;
клетчатку;
калий;
натрий;
железо;
фосфор;
кальций;
магний;
йод;
витамины группы В, А, С и другие.

Кроме того, как утверждают ученые, яблочных косточек предотвращают появление злокачественных опухолей. Однако их употребление должно ограничится 4 — 6 косточками в сутки, так как они содержат в себе гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которых можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете кушать косточки вам не придется, переживать по этому поводу не стоит.

Дополнительно ознакомиться о пользе яблок, вы можете, посмотрев следующее видео:

Кефир — диетический продукт, который является одним из главных составляющих большинства диет. Он благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира составляет всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г он содержит:

2,8 г белков;
4,1 г углеводов;
3,2 г жиров.

Также этот продукт оказывает следующие действия на организм:

нормализует сон;
повышает иммунитет;
выводит лишнюю жидкость;
очищает желудок от токсинов и шлаков;
стабилизирует работу нервной системы.

Кефир очень полезен детям и беременным женщинам, а также пожилым людям, так как в нем содержится большое количество кальция, необходимого для укрепления костей. К тому же, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, находящиеся в составе кефира, поэтому он не выходит из организма.

Как видите, эти два продукта идеальны — они не только способствуют похудению, но и пополняют запас минералов и витаминов. Но почему именно яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост — используя эти продукты по отдельности вы, несомненно, сбросите лишний вес, однако однообразное меню, которое уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и возникновению желания вернуться к прежнему питанию.

Да и к тому же, эти диеты по отдельности могут нанести даже небольшой вред организму. Например, «яблочная» диета подразумевает под собой употребление 1,5 — 2 кг яблок в сутки, что может сказаться на желудке, так как они выделяют кислоты. А «кефирная» диета выводит из организма не нужные вещества только первые 2 дня, затем начинают исчерпываться запасы полезных, а восполнять их не чем, так как кроме кефира в этой диете употреблять в пищу больше ничего нельзя.

Что касается кефирно-яблочной диеты,то она хороша тем, что кефир выводит все ненужное из организма, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов. Так как яблоки содержат в себе много железа, они способствуют поддержанию уровня гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за поступление кислорода к органам по сосудам). Но те кислоты, которые они выделяют негативно сказываются на желудке, в то время, как кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому преимущества кефирно-яблочной диеты на лицо.

Противопоказания кефирно-яблочной диеты

Диета кефир + яблоко имеет свои противопоказания. Ее применение не допускается лицам, страдающим:

нарушением работы сердечно-сосудистой системы;
нарушением работы кишечно-желудочного тракта;
гипертонией;
сахарным диабетом.

Также такая диета запрещается беременным женщинам и детям до 16 лет.

Как быстро уходит вес?

При соблюдении всех правил, вес начнет уходить уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета результаты дает колоссальные — за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, а то и больше, здесь все зависит от особенностей организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и больше. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.

Меню кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3, 7 и 9 дней. В рационе присутствуют только яблоки и кефир, количество которых не должно превышать 1,5 кг в день. Эти продукты можно кушать как по отдельности, так и смешивая друг с другом, например, делая своеобразный коктейль.

Кефирно-яблочная диета 3 дня подразумевает под собой чередование продуктов, употребляющихся в пищу. Например:

1 день — 1,5 кг свежих яблок;
2 день — 1,5 л кефира;
3 день — 1,5 кг яблок.

Что касается диеты, которая рассчитана на 7 дней, то здесь первые три дня продукты употребляются точно также, как и в предыдущей диете, затем их можно смешивать друг с другом или питаться ими поочередно, например, на завтрак — яблоки, на обед — кефир, на полдник — яблоки, на ужин — кефир.

Чтобы разнообразить меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней, из этих продуктов можно делать коктейль. Для этого нужно натереть очищенное от кожуры яблоко на мелкой терке, затее залить его одним стаканом кефира. Что напиток не был слишком кислым, нужно использовать яблоки сладких сортов.

Разгрузочная кефирно-яблочная диета

Этот вариант диеты наиболее подходит для проведения разгрузочных дней, например, после праздников. Также она благотворно влияет на организм в целом, если ее применять один раз в неделю.

Итак, проснувшись утром, выпейте один стакан 1% кефира. Через полтора часа выпейте еще один стакан кефира и съешьте небольшое зеленое яблоко. На обед разрешается съедать 200 г отварной рыбы. Ужин включает в себя 2 больших яблока и один небольшой ломтик нежирного сыра. Если вы почувствуете сильный голод, из-за которого не сможете уснуть, не бойтесь и выпейте еще один стакан кефира или теплой кипяченой водички.

Такие разгрузочные дни пойдут только на пользу вашему организму! А о том, как это делать и что можно кушать во время разгрузки организма, расскажет следующее видео:

Худеть нужно на здоровье, а не во вред!

Отзывы о кефирно-яблочной диете

Диета эффективная, но я смогла ограничить свой рацион до двух продуктов всего лишь на 3 дня. Результат минус 3 кг и исчезла тяжесть в животе. Яблоки и кефир я люблю и поэтому для меня питаться три дня исключительно ними оказалось довольно легко, чего нельзя сказать о моей подруге, которая не в восторге от яблок и имеет проблемы с желудком. На третий день диеты после очередного кислого яблока у нее началась изжога. Ее результат минус 2 кг и в дальнейшей будет подбирать себе диету с более подходящим для нежного желудка меню.

Сказать что кефирно-яблочная диета действенная — ничего не сказать. Девочки, это просто бомба! Худела на ней буквально в августе. За лето набрала дома 6 лишних кг. Не хотела приходить в вуз на 1 сентября в расплывчатом виде. Решила действовать радикально. Диету выбрала из-за кефира — люблю его очень. Но монодиета на кефире мне не нравится, поэтому решила разнообразить яблоками. Результат превзошел все ожидания. Еле продержалась 9 дней. На десятый встала на весы: — 7,2! Разве это не результат? Была в восторге! Очень всем советую как оперативный метод борьбы с лишним весом.

Сидела на кефирно-яблочной полгода назад, мне понравилось. Скинула 3 кг и живот заметно уменьшился! Кстати, вес не вернулся после перехода на обычное питания, уж очень я боялась, что быстро наём килограммы обратно. Конечно, меню однообразное, все время хотелось слопать печеньку или конфетку, но эффект того стоит, я считаю! Главное, витамины принимать во время диеты, чтоб организм чувствовал себя хорошо.

В очередной раз посмотрев свои фото трехгодичной давности, я поняла, что нужно брать себя в руки… иначе разнесет еще больше. Про диеты читала много, но решила остановится на кефирно-яблочной. Проблем со здоровьем у меня не было (это важно, так как диета очень тяжелая) и я решилась… Сидела на ней неделю, результат — минус 8 кг и … полная ненависть к яблокам и кефиру (прошла через месяц). После кефирно-яблочной диеты старалась держать себя в руках. Чтобы закрепить результат сижу на ней на протяжение 3 дней через каждые 2-3 месяца. Диета строгая, но эффективная!

из личного опыта могу сказать, что долго сидеть на такой диете не получится, ведь кушать все любят) тут важно соблюдать правильный выход после диеты. Я похудела за неделю на 4 кг, а точнее, считаю, что отчистила организм от шлаков и токсинов. Диета мне понравилась, легкая, разгрузочная, продукты доступные всем, так что, кто хочет быстро скинуть немного килограмм и прочистить организм, диета для этого самое то.

Прочла про эту диету. Чувствую, для меня это находка и спасение. После родов набрала лишних 15 кг и они никак не хотят меня покидать. Ребёнку уже год и два месяца, три недели назад завершила ГВ и теперь решила, что нужно принимать кардинальные меры. Наткнулась на это описание кефирно-яблочной диеты, уверена, мне она подойдёт. Я и яблоки люблю и кефир уважаю. А ваши комментарии об успехах вселили в меня уверенность, что все получится. После диеты отпишусь о результатах.

Мой вес подошел к сотне( Это жуткое зрелище и на весах, и в зеркале. Ненавижу себя и холодильник, но руки предательски туда тянуться, ведь в нем всегда вкусняшки, приготовленные для мужа и сына. Когда на мне треснули по шву брюки 56 размера, я поняла, что это предел. Или я, или вес. Начала с кефирно-яблочной
диеты, ведь оба продукта я люблю, поэтому выбор пал на нее. Минус 6 кг за 1,5 недели! Скажете мало? Но для меня это отличный результат! Для дальнейшего похудения буду пользоваться кефирно-яблочной разгрузкой))

Кефирно-яблочная диета — это просто мой фаворит! Терпеть не могу ограничивать себя в еде, но с этой диетой похудение даётся легко. Не могу сказать, что я была дико толстая, но после сытных праздников живот и бедра находились в плачевном состоянии. Я устроила разгрузочные дни, и к моему удивлению через 4 дня я встала на весы и не обнаружила 2 килограмм. В желудке не чувствуется тяжесть, цвет лица улучшился. Вообщем, если нужно быстро скинуть несколько килограмм, эта диета — лучший помощник.

Кефирно-творожную и кефирно-яблочную диету можно совмещать и продолжать 2-3 дня, гораздо заметнее результаты, если нужно срочно похудеть. Перед этим можно выпить слабительный отвар, а потом добавлять любые мочегонные отвары, если с давлением всё в порядке. Вместо воды я пью отвар шиповника с мёдом или другие полезные сборы, добавляю немного мёда или сухофруктов в творог для разнообразия. Готовлю кисломолочные продукты сама, покупные не рекомендуют для диетического питания. Поэтому запасаюсь всякими заквасками, в последнее время использую “Бакздрав”, хорошие отзывы об этой фирме, вполне могу подтвердить.

Кефирно-яблочная диета для похудения, правила и меню

Простая в применении, и эффективная яблочная диета стала популярной благодаря своей доступности и быстрым результатам. Со временем она была усовершенствована и в ее меню появился кефир, который снижает естественную кислотность яблок.

В ходе таких экспериментов, любители стройной фигуры открыли для себя новую методику похудения. Чтобы взять кефирно-яблочную диету себе на вооружение, нужно разобраться, как ее использовать и подходит ли она вам вообще.

Правила и суть кефирно-яблочной диеты

И это при том, что яблоки содержат в себе:

органические кислоты;
клетчатку;
калий;
натрий;
железо;
фосфор;
кальций;
магний;
йод;
витамины группы В, А, С и другие.

Кроме того, как утверждают диетологи, при употреблении яблочных косточек снижается вероятность появления злокачественных опухолей. Однако их употребление должно ограничится 4 — 6 косточками в сутки, так как они содержат в себе гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которых можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете нужно есть сами яблки а не косточки, переживать по этому поводу не стоит.

Кефир — кисломолочный, диетический продукт, который является одним из главных составляющих большинства диет. Он оказывает благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира составляет всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г он содержит:

2,8 г белков;
4,1 г углеводов;
3,2 г жиров.

Также кефир продукт влияет на организм следующим образом:

нормализует сон;
повышает иммунитет;
выводит лишнюю жидкость;
очищает желудок от токсинов и шлаков;
стабилизирует работу нервной системы.

Кефир очень полезный продукт, как для детей, так и для взрослых, особенно для беременных женщин, а также пожилыхм людей, так как в нем содержится большое количество кальция, необходимого для укрепления костей. К тому же, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, находящиеся в составе кефира, поэтому он не выходится из организма.

Правила диеты очень простые, в течение дня нужно употреблять 2 диетических и полезных продукта — они не только способствуют похудению, но и пополняют запас минералов и витаминов.

Но почему именно яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост — если употреблять эти продукты по отдельности вы, безусловно, сбросите лишний вес, однако моно-диета, как правило, уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и возникновению желания вернуться к прежнему питанию.

Да и к тому же, эти диеты по отдельности могут негативно отразиться на здоровье. Например, «яблочная» диета подразумевает под собой употребление 1,5 — 2 кг яблок в сутки, что оказывает неблагоприятное воздействие на желудок, так как в них содержится кислота.

А «кефирная» диета выводит из организма не нужные вещества только первые 2 дня, затем начинают исчерпываться запасы полезных, а восполнять их не чем, так как кроме кефира в этой диете употреблять в пищу больше ничего нельзя.

Что касается кефирно-яблочной диеты,то она хороша тем, что кефир хорошо очищает организм, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов. Так как яблоки содержат в себе много железа, они способствуют поддержанию уровня гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за поступление кислорода к органам по сосудам). А те кислоты, которые они выделяют негативно сказываются на желудке, в то время, как кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому преимущества кефирно-яблочной диеты очевидно.

Кефирно-яблочная диета для похудения, правила и меню

Как подготовиться к диете?

Для начала нужно определиться, нужны ли такие строгие ограничения в еде. Кефирно-яблочный рацион считается жесткой и экстренной диетой. Стоит учитывать, сидеть на диете более 1-3 дней нужно только в крайних случаях. Если есть время на более щадящие и длительные методы, с медицинской точки зрения – лучше выбрать их.

Обязательно нужно обратить внимание на противопоказания к данной диете. За день до начала диеты нужно подготовить свой организм. Прием пищи должен состоять из низкокалорийных вареных и сырых продуктов.

Меню подготовительного дня

Завтрак: порция овсянки на воде без сахара и соли, зеленый чай;
Обед: 150 гр отварного филе курицы или рыбы на пару, один томат или огурец;
Ужин: тарелка фруктового или овощного салата, сок;
Второй ужин: стакан теплой воды с чайной ложкой меда.

Такая подготовка позволит немного адаптировать организм к диете. К тому же, она послужит показателем того, подходит ли кефирно-яблочный метод. Если в первый день вы неважно себя почувствовали, у вас кружиться голова, появляется тошнота – это признак того, что организму не подходит данная диета. В этом случае нужно подождать минимум 2 дня и пробовать другие варианты.

Еще одним важным моментом подготовки будет выбор подходящего периода. Если в ближайшем будущем ожидаются важные и трудоемкие дела (сессия, сдачи отчетов, праздники), диету лучше отложить. Стоит учитывать. что в этот период занятия спортом тоже будут даваться тяжело. Их во время всего цикла тоже лучше отменить. Вместо упражнений подойдут прогулки на свежем воздухе и легкая зарядка по утрам.