Диета суши: Суши диета для похудения, можно ли похудеть на суши, чем полезны суши и роллы для похудения – Суши диета, как похудеть, употребляя роллы и суши

Содержание

Суши диета, как похудеть, употребляя роллы и суши

ролл, перевязанный сантиметром

Сейчас многие задаются вопросом, «не повредят ли моей фигуре восточные блюда и блюда из морепродуктов», а главное – можно ли суши при диете? Врачи диетологи часто рекомендуют употреблять блюда японской кухни при правильном питании, так как они полезные и низкокалорийные. И даже, существует диета на роллах и суши, придерживаясь которой можно быстро приобрести желаемые формы.

Суши диета- модное новое направление в диетическом питании. Такая диета поможет не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Но так как она относится к монодиетам, придерживаться ее длительное время не рекомендуется. Это может привести к недостатку необходимых веществ (которые отсутствуют в суши) и к срыву. Но все же употреблять суши на диете полезно и нужно.

Эффективность суши диеты

Всем давно известно, что жители Японии признанные долгожители. Японские женщины в большинстве обладают тонкой талией, красивыми волосами и безупречной кожей во многом благодаря рациону питания, который состоит в основном из риса и морепродуктов.

аппетитное японское блюдо

Эффективна суши диета для похудения потому, что суши является низкокалорийным продуктом, который надолго насыщает и обогащает организм всеми витаминами и микроэлементами. В многочисленных положительных отзывах утверждается, что если пошагово следовать схеме питания, то за неделю такой диеты можно сбросить от 3 до 5 килограмм.

Кроме всего этого, эффективна диета на роллах и суши потому, что не нужно изнурять себя голоданием или есть один зеленый салат. Питаясь вкусно и не ощущая голода, на такой диете можно просидеть некоторое время без срывов, постоянного чувства голода и дискомфорта.

Чем полезны суши

употребление суши

Всем известно, что суши готовят из риса, рыбы, овощей и морепродуктов. Такой состав обеспечивает организм всеми нужными веществами, поэтому придерживаться кратковременной диеты на этом продукте очень полезно. Рассмотрим пользу каждого компонента в отдельности:

  • Рис содержит сложные углеводы, дающие энергию и клетчатку, улучшающую пищеварение. Также в нем присутствует витамин В, положительно влияющий на состояние кожи и волос, укрепляет нервную систему. Калий, цинк, кальций, фосфор, железо, йод- это не полный список необходимых микроэлементов, которые присутствуют в рисе. Еще рис удаляет шлаки и очищает организм.
  • Морепродукты и рыба богаты на Омега-3 кислоты и легкоусвояемые белки. Такое сочетание положительно влияет на сердечнососудистую систему, сокращает риск образования тромбов, улучшает мозговое кровообращение и общее физическое состояние.
  • Нори полезна тем, что в ней присутствует большое количество йода. Йод повышает умственную активность и показан при заболеваниях щитовидной железы. Также, нори содержит витамины D, B, A и минералы железо и кальций.
  • Огурец- просто кладезь микроэлементов и витаминов. Кроме витаминов В-группы, в нем присутствуют витамины А, РР, Е. Микроэлементы железо, цинк, калий, магний и фосфор помогают улучшить самочувствие и сопротивляемость организма негативным факторам.
  • Васаби- дезинфицирует организм и содержит витамин С, который повышает иммунитет.
  • Авокадо славится тем, что нормализует холестерин в крови и имеет свойство антиоксиданта.

тарелка с японскими деликатесами

Примерное меню суши-диеты

Преимуществом такого питания является возможность комбинировать роллы с разными начинками, японскими салатами и мисо супами, поэтому надоест такая суши диета не скоро. Лучше всего суши при похудении готовить самостоятельно, тогда вы сможете быть уверенны в свежести ингредиентов и легко сможете подсчитать калорийность продукта.

  • Завтрак: 6 роллов с любой начинкой и салат из водорослей.
  • Обед: мисо суп и 4 ролла Филадельфия.
  • Ужин: 5-7 овощных роллов.

Главное помнить, что суши во время диеты следует употреблять максимально низкокалорийные.

Готовим роллы и мисо суп

мисо суп

Очень легко приготовить мисо суп и роллы в домашних условиях своими руками.

Мисо суп лососевый

Такое блюдо легко готовить, если поэтапно следовать инструкции.

  1. Сначала нужно сварить бульон из лососевого хребта. В это же время взять упаковку мисо-пасты, разбавить ее небольшим количеством бульона и хорошо размешать.
  2. Далее все соединить и добавить ложку соевого соуса.
  3. 200 гр. свежего лосося порезать кубиками и бросить в бульон.
  4. Через 10 минут добавить 10 гр. сушеных водорослей вакаме и довести до кипения.
  5. Подать с зеленым луком.

Ролл Филадельфия

Ролл Филадельфия

Для того чтобы приготовить такие роллы Филадельфия нужны такие составляющие: 25 гр. кунжута, 100 гр. лосося, сыр мягкий 50 гр., немного васаби, нори, соевый соус.

  1. Лист нори нужно разделить пополам.
  2. Затем на коврик положить половину листа, а на него тонким слоем распределить готовый рис.
  3. Далее заготовка переворачивается рисом вниз, а на васаби выкладывается мягкий сыр и сворачивается ролл.
  4. Сверху выкладывается ломтик лосося. Украсить кунжутом.

Все отзывы свидетельствуют, что употреблять роллы при похудении достаточно эффективно. Если же вы решили начать такую диету, то не поленитесь и обсудите этот вопрос с диетологом.

Видео: диета на суши

Диета на суши — принципы, варианты, меню, отзывы

Диета на суши — одна из часто выбираемых любителями японской кухни. Употребление суши во время диеты обусловлено низко калорийностью блюда и его полезными компонентами.

Рис содержит большое количество клетчатки и медленных углеводов. Он быстро пополняет запасы энергии, нормализует артериальное давление, положительно влияет на пищеварительный тракт и способствует очищению кишечника.

Морепродукты богаты белками, которые способствуют укреплению мышечных тканей и быстро утоляют голод. Некоторые дары моря считаются афродизиаками и активизируют половые функции, повышая либидо. Красные водоросли нори обогащают организм кальцием и улучшают работу головного мозга, укрепляя костную систему.

Похудение достигается за счет низкой калорийности и долгой перевариваемости суши. Именно поэтому при диете на суши голод практически не беспокоит и риск срыва минимален.

Существует несколько вариантов системы питания, основанной на употреблении суши и роллов. Перед тем как выбрать подходящую схему, нужно ознакомиться с полезными для похудения разновидностями суши и уточнить, сколько порций можно есть при диете.

Содержание статьи

Здоровая ли это еда?

Похудение с помощью риса и морепродуктов – проверенный способ. К системам, основанным на данном принципе, относятся китайская и японская диеты, диета Гейши и другие рационы, включающие рис и морскую рыбу.

Морская рыба насыщает организм омега-кислотами, а рис – клетчаткой и углеводами. Водоросли считаются кладезем витаминов и микроэлементов. Суши очищают организм и являются источником полезных веществ, а ингредиенты блюда низкоуглеводные и малокалорийные.

Однако среди диетологов имеются противоречивые мнения. Некоторые специалисты не считают  суши и роллы диетическими блюдами, поскольку эти японские кушанья содержат много ингредиентов (красная рыба, угорь, водоросли чука, соевый соус, икра) и готовятся в российских кухнях с добавлением большого количества соли, которая не только противопоказана при похудении, но и становится причиной появления отечности и нарушения давления.

В России нет возможности использовать для суши свежевыловленных тунца, угря, осьминогов и фугу. Для приготовления этого блюда в местных ресторанах и суши-барах используются морские деликатесы, доставленные в герметических упаковках. К ним добавляются такие консерванты, как бензоат, антиокислители и многие другие. Нередко используются замороженные морепродукты, к примеру, мидии, креветки, филе хека, минтая и тушки кальмаров.

Здоровая ли это еда

Чтобы морепродукты не теряли свой товарный вид, некоторые производители используют красители для подкрашивания водорослей, маринованного имбиря и соусов. Это также заставляет задуматься о пользе такого питания и о том, подходит ли блюдо для диеты.

Если принято решение использовать суши и роллы для похудения, необходимо придерживаться определенных рекомендаций

:

  • Нужно отказаться от употребления спайси-роллов (скрученные в бамбуковую циновку и разрезанные на дольки суши) с содержанием майонеза. Не рекомендуется использовать также хрустящие роллы с корочкой, которые обжаривают во фритюре, добавляя 100-200 ккал к энергетической ценности блюда;
  • Не следует употреблять морепродукты в темпуре, поскольку в кляр для темпуры кладут масло, делая блюдо насыщенным и жирным;
  • Вегетарианские роллы из огурцов и авокадо содержат много белков, и спустя непродолжительное время после их употребления голод начнет беспокоить, заставляя съесть что-нибудь еще.

Похудеть на суши и роллах нелегко. Энергетическая ценность кусочков блюда может достичь 300 ккал, а углеводов в одной порции столько, сколько в 100-200г хлеба. Одна порция суши или роллов содержит максимум 140г рыбы. Для получения ценного белка нужно съесть около 28 роллов. Рис, прошедший кулинарную обработку, теряет полезные свойства и становится источником быстрых углеводов, приводя к накоплению жира.

В некоторые роллы добавляют сахар, который также повышает калораж блюда. В качестве добавки к суши подают соевый соус и васаби. Натуральные соевый соус и васаби имеют высокую стоимость, поэтому в большинстве случаев на стол подаются дешевые подделки с высоким процентом соли, хрена, красителей и ароматических добавок.

Чтобы не повредить здоровью, питаться правильно и добиться снижения веса, необходимо употреблять правильные роллы и суши, которые содержат только рис, рыбу и водоросли, и не имеют никаких добавок.

Видео: Можно ли есть суши при похудении? Советы диетолога

Как работает суши-диета

Диета на суши помогает скорректировать фигуру, поскольку отличается низкой калорийностью. Согласно подсчетам, калораж за день не превышает 1200 ккал. В более жестких вариантах бывает и меньше. Рис очищает кишечник и способствует выводу лишней жидкости из организма. Натуральные компоненты нормализуют метаболизм, что очень важно для похудения. Морепродукты являются источником животного белка, способствующего сохранению мышечной массы, и заставляют расходовать жировые запасы.

Суши-диета, действительно помогает снизить вес. Размеры порций при этом должны быть ограниченными, а продолжительность диеты на суши не должна превышать 3 дней.

Не разрешается использовать блюдо в период беременности, при наличии патологий ЖКТ, при обостренном этапе хронических заболеваний, аллергии на морепродукты и рыбу, а также при эндокринных заболеваниях, связанных со щитовидной железой.

Принципы

Поскольку суши-диета имеет невысокую калорийность (до 1200 ккал), благодаря ей за 3 дня удается сбросить до 3-4кг.

К основным правилам и принципам данной диеты относится правильное сочетание максимум 2 облегченных роллов в рамках одного приема пищи. При этом предпочтение нужно отдавать роллам с одной-двумя начинками. Необходимо отказаться от суши с включением авокадо, курицы и сливочного сыра, а также от роллов в темпуре.

Имеются и другие правила суши-диеты:

  • обязательное включение в меню порции мисо-супа, который наполняет желудок и помогает снизить аппетит;
  • соблюдение питьевого режима. Следует пить больше жидкостей, в частности японский чай и травяные настои без добавления сахара;
  • категорический запрет на употребление спиртных, концентрированных и газированных напитков;
  • ограничение порций роллов с начинкой из икры (1-2 в день), так как продукт является очень жирным и калорийным;
  • включение в рацион свежих овощных салатов с морскими водорослями, богатыми йодом, способствующим ускорению метаболизма.

В меню нужно включить также фрукты, обезжиренный творог, морепродукты, яйца, овощи с сыром в отваренном или запеченном виде. Необходимо отказаться от употребления выпечки и жирных блюд.

Варианты

Диета на суши представлена в двух вариантах: классический с жесткой схемой похудения и смешанный с более щадящим рационом. Продолжительность обеих систем  — максимум 3 дня. Отличаются диеты набором разрешенных продуктов.

Классический

Данный вариант суши-диеты предполагает употребление в пищу только суши и роллов. На обед можно съесть суп из японской кухни, чтобы обеспечить нормальное функционирование пищеварительного тракта.

Классический вариант диеты на суши

Размеры порций ограничены, необходимо рассчитать суточный калораж (максимум 1200 ккал). Диета подразумевает трехразовое питание и считается эффективной, так как за 3 дня удается сбросить до 4кг. Однако данный вариант системы питания с суши переносится трудно, возможно развитие дефицита витаминов и клетчатки.

С фруктовым или молочным полдником

Известен и второй вариант диетической схемы на суши под названием смешанная диета.  Для разнообразия специалисты разрешают организовать фруктовый полдник, позволяющий насыщать организм необходимыми для жизнедеятельности витаминами, и молочный полдник для обеспечения нужного количества жиров. Данная диета переносится сравнительно легче, риск развития негативных последствий небольшой. Результат –  избавление от около 2кг за 3 дня.

Примерное меню

Примерное меню суши-диеты помогает легко добиться желаемых результатов. Для приготовления суши и роллов используются рис, нори, океаническая рыба (лосось, макрель, угорь, люциан, желтохвост, тунец), морепродукты (икра, морской еж, креветки, кальмары, моллюски, осьминоги), овощи (дайкон, квашеная соя, авокадо, огурец, спаржа, маринованная слива, тыква, сладкая кукуруза), яйца, мясо, рисовый уксус, маринованный имбирь, васаби и соевый соус.

Классика на 3 дня

Классическое меню диеты на суши выглядит примерно так:

День первый

  1. Завтрак. 8 роллов;
  2. Обед. 6 ролов, 150мл супа мисо;
  3. Ужин. 4 ролла.

День второй

  1. Завтрак. 8 роллов;
  2. Обед. 6 роллов, 150г салата из водорослей;
  3. Ужин. 4 ролла.

День третий

  1. Завтрак. 8 роллов;
  2. Обед. 6 роллов, 150г японского омлета;
  3. Ужин. 4 ролла.

Смешанное на 3 дня

Примерное меню щадящей диетической системы имеет следующий вид:

День первый

  1. Завтрак. Сваренное вкрутую яйцо, 4 ролла, зеленый чай;
  2. Ланч. 1 грейпфрут;
  3. Обед. 6 роллов, 150мл супа мисо, зеленый чай;
  4. Полдник. 200мл йогурта;
  5. Ужин. 4 ролла.

День второй

  1. Завтрак. Омлет из 2 яиц, 4 ролла, зеленый чай;
  2. Ланч. 2 киви;
  3. Обед. 6 роллов, 150г салата из водорослей, зеленый чай;
  4. Полдник. 150г творога;
  5. Ужин. 4 ролла.

День третий

  1. Завтрак. 1 яйцо пашот, 4 ролла, зеленый чай;
  2. Ланч. 1 апельсин;
  3. Обед. 6 роллов, 150г японского омлета, зеленый чай;
  4. Полдник. 150г кефира с зеленью;
  5. Ужин. 4 ролла.

Чтобы сохранить достигнутый результат, в течение 7 дней после диеты суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал.

Какие суши полезны на диете

Для использования на диете рекомендуются суши, приготовленные из бурого риса, так как у этого продукта сравнительно низкий гликемический индекс. Именно поэтому бурый рис не может стать причиной прибавления веса.

Не советуется употребление роллов и суши с начинкой из копченой и очень жирной рыбы. Полезными считаются роллы с тунцом и горбушей. Из морепродуктов предпочтение следует отдавать креветкам и крабовому мясу.

Нужно категорически отказаться от использования суши и роллов с майонезом и сливочным сыром, советуется избегать употребления васаби, соевого соуса и имбиря. Если вкус соевого соуса очень нравится, употреблять его следует, разбавляя водой. Заменить соевый соус также можно лимонным соком, который полезнее при похудении.

Видео: Японская кухня и похудение: 10 фактов о суши-диете

Таблица калорийности суши и роллов

Для того чтобы облегчить выбор из большого количества существующих роллов и суши, можно воспользоваться таблицей, где указаны блюда с наименьшей калорийностью.

Роллы ккал на 100г
 Аляска 90
 Авокадо 105
Беруто дайкон 99
Инари спайси 123
 Каппа маки 90
Каруй 46
Манацуби 99
Масиро дайкон 71
Суши ккал в 1 шт.
С креветкой 60
С икрой 39
С лососем 38
С кальмаром 22
 С угрем 51
С морским гребешком 24
С омлетом 50

Чем можно заменить суши и роллы

Суши и роллы при похудении можно заменить бутербродами, приготовленными из риса и рыбы в домашних условиях. Самостоятельно можно приготовить также роллы из тунца, бурого риса и огурца.  При выборе нори советуется отдавать предпочтение водорослям зеленого цвета, поскольку в них больше витаминов и йода.

Сколько порций можно есть без вреда

За один прием советуется есть 2 ролла, каждый из которых состоит из 6-8 кусочков. Допустимая норма сугубо индивидуальна, однако, количество съеденных суши и роллов за день не должно превышать 25 штук.

Обратите внимание! Диета на суши является интересной и эффективной системой питания, которая, к сожалению, не подходит каждому. Применять такую ограничительную схему могут любители морепродуктов, у которых отсутствуют хронические заболевания.

Мнение диетолога

Суши-диета может дать желаемый результат, поскольку она является низкокалорийной и подразумевает употребление компонентов, насыщающих организм полезными веществами. Применение диеты на суши запрещено при наличии определенных заболеваний. Поэтому советуется, прежде чем переходить на данную систему питания, проконсультироваться с врачом. Минусом диеты считается высокий риск возникновения побочных эффектов в виде гельминтоза, интоксикации и нарушения функций щитовидной железы.

Видео: Проект Стройная Я. Можно ли есть суши при похудении?

Отзывы

Уважаемые читатели, была ли полезна эта статья? Что вы думаете об эффективности диеты на суши.  Оставьте свои отзывы в комментариях! Нам важно ваше мнение!

Отзывы

Светлана

«Мы с семьей очень любим морепродукты и часто бываем в суши-барах. Недавно узнала от подруги, что можно похудеть на суши. Применила классический вариант диеты на 3 дня. За это время удалось избавиться от 2кг веса.»

Игорь

«Попробовал похудеть на суши-диете. Ел блюда японской кухни и роллы. Голодать не приходилось, поэтому выдержал диету до конца. Результат — минус 1,5 кг.»

Post Views: 263

Суши диета — меню, принципы питания, отзывы

Суши диета – относительно новый, набирающий популярность, способ похудения. Подойдет тем людям, кто стремится расстаться с лишними килограммами,  но при этом не желает отказывать себе во вкусной еде. Считается, что автором диеты является Виктория Бекхэм, которая известна своей неестественной худобой. Также стоит отметить, что суши диета не одобрена диетологами.

Принципы питания

Суши относят к низкокалорийной пище, однако при этом они являются очень сытными.  Только во время диеты не следует питаться одними суши, а лучше разнообразить свое меню блюдами из рыбы и риса.

Лучше соблюдать суши диету в течение 5-7 суток. За день такой диеты уходит до одного килограмма. При этом необходимо обязательно устраивать раз в неделю разгрузочный суши-день. То есть, один день нужно есть исключительно суши и никакие иные блюда японской кухни. Сашими и суши не содержат много калорий, но способны обеспечить организм достаточным количеством полезных веществ: белки, углеводы, минералы, витамины, йод. Не следует употреблять запеченные суши, от которых мало пользы. Также лучше не заказывать в ближайшем ресторане, а самостоятельно готовить суши из качественных ингредиентов. Чтобы понять особенность суши диеты, стоит более подробно рассмотреть продукты, которые входят в ее состав.

Рис богат клетчаткой и углеводами, способствующими хорошему пищеварению. Калий нейтрализует соли, задерживающие жидкость в организме. Витамин В улучшает состояние кожи, ногтей и волос, укрепляет нервную систему. Морепродукты содержат большое количество йода, белка, которые незаменимы для организма. Собственно, принято считать, что японская кухня полезна как раз благодаря многочисленным блюдам из морепродуктов.

Для достижения оптимального результата совсем необязательно каждый раз подсчитывать калорийность суши. Иногда стоит разнообразить свое диетическое меню роллами с семгой, лососем, курицей, креветками, авокадо и сыром. Также рекомендуется во время суши диеты принимать поливитамины.

Меню

Каждый прием пищи лучше дополнять салатом чука, имбирем. В течение всей суши диеты следует пить лишь воду с лимоном и зеленый чай. Ниже представлено несколько вариантов меню суши диеты.

Завтрак

1 вариант

Свежие фрукты (2-3 шт.)

2 вариант

Салат из водорослей, японский омлет

3 вариант

Фрукты (1-2 шт.), кисломолочные продукты

4 вариант

Отварной рис с водорослями, соевым соусом(100 г)

5 вариант

Роллы (8 шт.)

Обед

1 вариант

Роллы (6 шт.)

2 вариант

Салат, мисо-суп

3 вариант

Овощной салат, рыба

4 вариант

Фруктовый сок (1 ст.), мисо-суп с лососем

Ужин

1 вариант

Салат из водорослей.

2 вариант

Роллы (4 шт.)

3 вариант

Мисо-суп.

Плюсы и минусы

К плюсам суши диеты стоит отнести значительные потери веса в короткие сроки. Также не ощущается чувство голода. К преимуществам относится и достаточно разнообразное меню, блюда которого содержат большое количество полезных ингредиентов. Диета на суши улучшает обмен веществ и расщепление жиров, укрепляет нервную и сердечнососудистую системы.

Не стоит придерживаться суши диеты людям, у которых есть аллергия на красные сорта рыбы. Также такая диета не подойдет для тех, у кого наблюдается гастроэнтерологическая патология: гастрит, язвы желудка. Малое содержание калорий (около 1200) не способно в полной мере восполнить энергию, которая затрачивается в течение дня. Трехразовое питание не подходит для людей с быстрым метаболизмом.

Суши диета – экспресс-диета, которая в короткие сроки помогает избавиться от нескольких лишних килограмм. Не стоит постоянно практиковать данный вид похудания. Перед тем как сесть на суши диету стоит обязательно проконсультироваться у врача. 

Оцените статью:

примерное меню, рецепты, отзывы, результаты похудения.

Нынче диетологам удалось придумать огромное множество диет для того, чтобы сбрасывать лишние килограммы и при этом вкусно питаться. Суши диета – относительно новая методика для похудения, которая подойдет ярым любительницам японской кухни.

Всем известно, что японцы – признанные долгожители. Исследовав это явление, ученые установили, что секрет их долголетия и здоровья кроется в рационе, состоящем в основном из морепродуктов и риса, а самое популярное блюдо среди японцев – суши.

Итак, суши – низкокалорийный продукт, в котором рис отлично сочетается с рыбой или другими морепродуктами. Он оказывает положительное воздействие на организм, так как богат витаминами, минералами и прочими полезными веществами.

 

 

Чтобы лучше осознать все полезные свойства суши, необходимо рассмотреть каждый ингредиент блюда:

  • Содержащиеся в рисе сложные углеводы и клетчатка увеличивают запас энергии и улучшают пищеварительный процесс. Калий, который содержится в рисе в немалом количестве, стабилизирует давление.
  • Морепродукты – источник белка, клетчатки и углеводов. Интересно, что рыба и другие морские продукты увеличивают половое влечение, так как являются отличными афродизиаками.
  • В нори очень много таких полезных веществ, как кальций, йод и железо, которые улучшают мозговую активность, а также несут ответственность за развитие крепкого скелета.

Секрет похудения состоит в том, что суши – низкокалорийный продукт, содержащий очень мало жиров, что очень важно для потери ненавистных килограммов. Подсчитать энергетическую ценность блюда в домашних условиях очень просто, исходя из его состава и веса ингредиентов. Кроме того, они перевариваются организмом в течение нескольких часов, за счет чего худеющего не преследует чувство голода достаточно долгое время.

 

 

Преимуществ и достоинств у данной диетической программы очень много:

  •  Методика хорошо очищает организм, способствует нормализации обменных и  пищеварительных процессов.
  •  После проведения диетической программы заметно улучшается состояние волос и ногтей.
  •  За короткое время употребления морепродуктов можно избавиться от избыточного веса.
  •  Во время диеты вопрос о том, чего бы перекусить, отпадает. В наше время службы по доставке суши, особенно в      больших городах, работают круглосуточно.

Суши методика, как и другие диетические программы, имеет и недостатки —  противопоказана она людям с аллергией на морепродукты, а также страдающим гастритом или язвой.

Максимальная продолжительность суши диеты – 3 дня. Завтракать японским лакомством противопоказано, ведь это довольно тяжелая пища. В среднем, за один прием пищи рекомендуется съедать не более двух роллов, то есть 8 — 10 кусочков, чтобы ощутить насыщение.

 

 

Правила японской диеты на суши легко запомнить. Главное, употреблять блюдо небольшими порция и использовать японские палочки. Кроме суши, разрешено кушать другие японские блюда, а именно, различные салаты, сашими или мисо-супы.

Диета суши-роллы нравится худеющим тем, что в японской кухне очень много новых и очень необычных рецептов, а различные суши и роллы можно есть на протяжении дня, и они не смогут даже надоесть. Чтобы похудение приносило удовольствие и пользу, кроме них, нужно кушать свежие фрукты и овощи.

Можно выбирать любые варианты завтраков, обедов или ужинов. Представленное меню не является окончательным, его можно изменять, а блюда комбинировать. В среднем, в сутки необходимо потреблять 1200 кКал.

Примерные варианты завтраков

 

 

  •  2 — 3 любимых фрукта.
  •  Пара фруктов и порция обезжиренного творога.
  •  Салат, приготовленный из водорослей, японский омлет.
  •  Отварной японский рис с водорослями, приправленный соевым соусом.

Рекомендуемые обеды

 

 

  •  6 роллов любых видов.
  •  Салат и отварная рыба.
  •  Мисо-суп и легкий японский салат или 4 ролла.
  •  Лососевый мисо-суп и стакан свежевыжатого сока.

Варианты ужинов

 

 

  •  4 ролла.
  •  Мисо-суп.
  •  Салат из водорослей.

Приведем несколько полезных и вкусных рецептов, которые помогут сделать диетические питание более разнообразным.

Ролл «Фидельфия»

 

 

Данная разновидность роллов считается одной из наиболее популярных и любимых. Блюдо можно заказать в ресторане, а можно приготовить дома.

  • Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: 100г специального риса для суши, 50г мягкого сыра, 100 г лосося, нори, немного васаби и имбирь по вкусу для украшения, соевый соус.
  • Лист нори нужно разрезать пополам, положить его на специальный коврик для суши, выложить нужное количество готового риса и распределить тонким слоем по нори, оставив около 1 см свободного места с широкого края.
  • Нори необходимо перевернуть «рисом вниз» и на водоросли выложить мягкий сыр, свернуть ролл, разрезать на кусочки, положить сверху ломтики лосося посыпать кунжутом.
  • Перед подачей роллы украшают васаби и поливают соевым соусом.

Мисо-суп с лососем

 

 

Это японское блюдо очень быстро и легко готовить.

  • Необходимые продукты: упаковка мисо-пасты, 10 г сухих водорослей «Вакме», 200 г лосося, ложка соевого соуса.
  • Во-первых, необходимо сварить рыбный бульон из хребта лосося.
  • В это время пасту нужно выложить в тарелку и добавить пару ложек бульона, затем высыпать ее в кастрюлю к бульону, добавить соевый соус.
  • Рыбу необходимо порезать, добавить в суп, отправить туда же водоросли и довести до кипения.
  • Данное блюдо лучше подавать с зеленым луком.

Салат Чука

 

 

Это блюдо разнообразит ваш рацион и приятно удивит худеющих своим необычным вкусом.

  • Для его приготовления необходимы: 400 г морских маринованных водорослей, 3 ст.л. кунжута, 2 ч.л. крахмала, 2 ч.л лимонного сока, 1 ч.л. соевого соуса, перец чили по вкусу.
  • Вначале соевый соус необходимо смешать с четвертью стакана чистой воды и поставить на огонь, пока соус не загустеет.
  • В это время крахмал необходимо развести в таком же количестве воды и полученную смесь добавить к соусу.
  • Туда же нужно добавить остальные ингредиенты.
  • Водоросли необходимо залить соусом и дать салату настояться пару часов.

 

 

 

 

Благодаря разгрузочным дням, основанным на употреблении морепродуктов, результаты суши диеты, как правило, следующие: за 1 день можно избавиться от 1 кг лишнего веса. Устраивать разгрузочные дни можно периодически, но не очень часто, чтобы не причинить вред здоровью.

  • Диетологи считают, что похудеть, употребляя японскую еду, возможно, но постоянно есть ее не рекомендуют.
  • А положительные отзывы Виктории Бекхэм, Анастасии Волочковой свидетельствуют о том, что методика действительно эффективна.

Но, в любом случае, перед началом проведения диетической программы на основе суши необходимо проконсультироваться с врачом.

 

Суши-диета

Если вы хотите похудеть и любите суши, то эта диета для вас. На суши можно с легкостью похудеть. Суши является низкокалорийной едой, хотя в тоже время очень сытной. Лучше готовить суши самим, а не заказывать из ресторанов. Будете уверены в качестве продукта, а также это вам выйдет намного дешевле. В неделю надо устраивать один разгрузочный день, кушая только одни суши.

В наши дни суши уже не являются экзотикой, поэтому с легкостью можно сказать, что суши содержат массу витаминов. Это доказано. Суши состоят из полезных ингредиентов для организма. Рассмотрим ингредиенты суши каждый по отдельности. Начнем с основного ингредиента-это рис.

Рис содержит клетчатку и углеводы. Углеводы способствуют энергии, в то время как клетчатка нужна для хорошего пищеварения. Рис имеет много калия. Калий, в свою очередь, нейтрализует соль, которая приходит в наш организм с другими продуктами. В основе риса содержится витамин В, которые укрепляет ногти, волосы, а также нервную систему. Рис вытягивает все вредные вещества из организма, а также в нем содержаться фосфор, кальций и цинк.

Еще одни ингредиенты, входящие в состав суши, это морепродукты и рыба. Известный факт, что в рыбе и в морепродуктах, таких как кальмары, крабы, креветки, содержится очень много белков. Белки очень хорошо усваиваются организмом. Также, в морепродуктах и рыбе содержится омега три жирные кислоты, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему. Они предотвращают развитие тромбов, которые неблагоприятно влияют на сердце. Благодаря белкам, работа мозга повышается, а также белки благотворно влияют на физическую активность. Также морепродукты с рыбой хорошо влияют на потенцию, потому что они являются афродизиаками. Также как и рис, морепродукты и рыба содержат : цинк, фосфор и иод, столь необходимые нашему организму в нынешнее время.

Водоросли нори являются неотъемлемой частью суши. В нори содержатся необходимые для организма цинк, кальций и йод. Эти элементы отвечают за умственную деятельность, повышают ее. Так же эти элементы отвечают за хорошее развитие нашего скелета, необходимы для кровеносной системы. Водоросли нори содержат в себе витамин A, витамин B и витамин D. Если рассматривать водоросли и рис, с точки зрения здорового питания, то этот союз великолепен для здоровья нашего организма.

К ингредиентам суши, можно отнести васаби. Васаби- это мелко измельченный высушенный хрен. К суши подают соевый соус. Вот туда и добавляется васаби. Еще этот хрен можно добавить непосредственно в суши, когда их готовят. Васаби считается дезинфектором. Он удаляет всех микробов во рту. Предотвращает развитие кариеса. В васаби содержится витамин C.

В состав суши довольно часто входит экзотический фрукт авокадо. Он напоминает по цвету чем-то огурец. Авокадо считается достаточно калорийным продуктом из-за того, что в его состав входит очень много жиров. Эти жиры являются мононенасыщенными. Их работа- это уничтожение холестерина в крови. В состав авокадо входит витамин Е, а также калий. Авокадо является сильным антиоксидантом.

Еще один ингредиент, который входит в состав суши- это огурец. Его добавляют достаточно часто. В состав огурца входят такие витамины, как С, В2, В6, Е, В1, В5, РР. Также в него входит провитамин А. Огурец обладает уникальным свойством, выравнивать кислотный дисбаланс в нашем организме. Вода-основа огурца. Огурец содержит девяносто девять процентов воды. Очень малокалорийный продук. Всего в нем десять калорий.

Соблюдая суши-диету, вы сможете достаточно быстро приобрести красивую фигуру. Все ингредиенты малокалорийные. Суши очень сытные, поэтому кушать вы их будете малыми порциями. Также, если употреблять суши не европейскими приборами, а китайскими палочками, то много суши тоже не съешь. Один ломтик суши, обладает весом в пятьдесят грамм, а также содержит минимум пятьдесят калорий, а максимум- девяносто калорий, в зависимости от начинки суши.

Суши диета. Разные диеты на Your-diet.ru.

Суши диетаСуши диета придется по вкусу всем любительницам японской кухни. Впрочем, существует масса вариантов питания рыбой и рисом для снижения веса, и вы можете попробовать любой. Удобство данной системы в том, что она не требует долгих размышлений на тему «чего бы съесть», да и готовить вам почти не придется. Доставка суши сегодня есть практически в любом городе, и каждый день вы можете пробовать различные блюда. Авторство диеты часто предписывают самой Виктории Бекхэм, впрочем, кое-кто пишет, что звезда не ест риса, и худеет исключительно на сашими. Верно только одно – этот способ похудения не относится к «медицинским диетам», и не одобрен ни одним диетологом, или профессиональным сообществом врачей. Впрочем, от этого суши не становятся менее вкусными.

Правила суши диеты

1. Откажитесь от роллов в темпуре – они содержат слишком много лишних калорий;

2. Старайтесь не есть роллы и суши в «европеизированном» варианте – со сливочным сыром, авокадо, а также курицей, например;

3. Сочетайте не более двух легких роллов за один прием пищи, отдавайте предпочтение суши и роллам с 1-2 начинками;

4. Обязательно ешьте мисо-суп хотя бы один раз в день, он наполняет желудок, и помогает снизить аппетит;

5. Пейте чистую воду, натуральный японский зеленый чай без сахара и травяные чаи. А вот любой алкоголь, кофе и концентрированные и газированные напитки придется исключить;

6. Аккуратно относитесь к икре – не кушайте более 1-2 порций роллов или суши с этим продуктом в день. Несмотря на значительную пользу, икра – жирный и калорийный продукт;

7. Употребляйте салат со свежими водорослями каждый день, он богат йодом, позволяющим ускорить метаболизм.

Рацион суши диеты

Чередуйте различные варианты роллов и суши в течение недели, старайтесь разнообразить рацион свежими фруктами и овощами. Не сидите на суши-диете более 7 дней, специфические ингредиенты, вроде японского рисового уксуса могут вызвать аллергию.

Завтраки:

* 2-3 свежих фрукта;

* 1-2 фрукта, порция любого кисломолочного продукта без сахара;

* Салат из водорослей и японский омлет;

* 8 штучек любых роллов, лучше всего классические сяке маки;

* Порция отварного японского риса с соевым соусом, кунжутным маслом и небольшим количеством водорослей.

Обеды:

* 6 любых роллов;

* Порция овощного салата, любая рыба, приготовленная не в темпуре;

* Мисо-суп плюс салат, либо 4 любых ролла;

* Мисо-суп с лососем, плюс стакан фруктового сока.

Ужины:

* 4 любых ролла;

* Порция салата из водорослей;

* Чашка простого мисо-супа.

Рацион диеты содержит, в среднем 1200 ккал в сутки, и всего 20% белка. Этого будет маловато для девушки, ведущей активный образ жизни, и регулярно занимающейся спортом. Кроме того, трехразовое питание подходит лишь тем, кто имеет относительно медленный метаболизм. Все остальные будут испытывать существенный голод на диете. Чтобы преодолеть это, следует пить побольше воды и зеленого чая. Диета может быть относительно безопасной лишь при краткосрочном применении. Следует помнить, что суши могут служить причиной расстройства желудка, задержки жидкости в организме и изжоги. Садясь на эту диету, удостоверьтесь, что ваш ЖКТ в порядке.

Диета практически не содержит антиоксидантов и витаминов, и, поэтому требует приема витаминно-минеральных комплексов. Чтобы оздоровить рацион, настоятельно рекомендуется почаще «включать» фруктовый завтрак и салаты, а не кушать одни только роллы три раза в день. И, конечно же, пользуйтесь услугами проверенных суши-баров, где не были выявлены случаи отравления, либо готовьте японскую еду дома самостоятельно.

Важно: прежде чем сесть на суши диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Суши — диета суши роллы диета

Можно ли похудеть, если часто питаться суши и роллами? Почему японцы и китайцы такие стройные? Эти и другие вопросы мы часто задаем себе, пытаясь найти наиболее эффективную и полезную диету. Суши – диета – не панацея от ожирения, она лишь помогает вкусно питаться, получать все необходимые для организма микроэлементы и при этом не толстеть.

Суши – диета: как работает

Многие люди употребляют суши только в виде высококалорийной пищи, как закуску к спиртным напиткам. Между тем, исторически это было кушанье бедных рыбаков, в задачи которого входило поддерживать человека в работоспособном состоянии и не разорять. Их готовили из самой обычной морской рыбы и риса.

Сегодня в качестве ингредиентов суши выступают многие виды морской рыбы, морепродукты, речная рыба, некоторые овощи. Важно знать, что в большинстве случаев морская рыба идет на приготовление суши в сыром виде, речная обязательно должна проходить термическую обработку.

Для суши подходят тунец, угорь, макрель, лосось и другие виды рыбы. Именно рыба оказывает благотворное воздействие на организм, ведь в ней содержатся Омега 3 кислоты, а также множество полезных веществ, начиная от фосфора и заканчивая кальцием. Это значит, что ваши волосы и ногти будут в прекрасном состоянии. Благотворно скажется Миа Суши — диета и на костях и зубах. Это питание рекомендовано людям, занимающимся умственной работой, поскольку фосфор и омега 3 активизируют работу головного мозга.

Суши – как кушать, чтобы худеть

Для тех, кто желает похудеть, существуют специальные низкокалорийные суши, в которых нет жирной рыбы, соевого соуса и дополнительных ингредиентов. Съев всего два – три кусочка, можно насытиться, между тем в одной порции содержится всего 80-100 ккал.

Такие суши состоят из маленького кусочка рыбы, причем не обязательно она должна быть постной, риса, желательно не белого, бумаги из водорослей.

Пожертвовав соевым соусом, майонезом, рисовым уксусом, мы избавляемся не только от лишних калорий, но и от дополнительного стимулятора аппетита. Эти ингредиенты весьма влияют на количество съеденного за столом, диктуют нам кушать много и запивать все большим количеством жидкости.

Готовя суши для диеты самостоятельно, следует варить рис с несколько большим количеством воды, чем требуется. Это поможет сделать более вязкую массу для формирования роллов и придаст сочность конечному продукту.

Хорошо добавлять в суши овощи, они придадут пикантность и разнообразят суши – диету. Для этого подойдут в небольших количествах маринованные овощи, фрукты (только не слишком острые), свежий огурец, спаржа, баклажан, даже тыква и чернослив для похудения.

Суши – диета подойдет тем, кто любит суши. На ней можно сидеть до трех недель, если включить в меню свежие фрукты и овощи, а также молочные продукты и магнезию для похудения. Не стоит запивать суши алкоголем, т.к. он вызывает аппетит и хочется кушать еще и еще.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о