Диета творог – Творожная диета для похудения. Полезные свойства творога, особенности метода похудения на твороге. Противопоказания к творожной диете.

Творожная диета для похудения. Полезные свойства творога, особенности метода похудения на твороге. Противопоказания к творожной диете.

Творожная диета среди адептов похудения неизменно пользуется отменной репутацией – мол, диета на твороге не только одна из самых безопасных для здоровья, но одна из наиболее эффективных. Так ли это на самом деле? И всякий ли творог хорош для похудения?

Творожная диета помогает быстро сбросить лишний вес, но при этом препятствует возникновению дефицита белка и полезных микроэлементов.

Творожная диета: тот же творог, только в профиль

Творожная диета не имеет какого-то одного, строгого и неизменного, варианта — это может быть и аскетичная монодиета на твороге (когда никакие другие продукты в рацион не допускаются), а может иметь вид и мульти-продуктовой диеты (когда творог в течение дня сочетается с фруктами, орехами, другой «молочкой» или, например, с зеленью и листовыми овощами). 

Кроме того, нередко творожный день входит в состав сложных диет (где каждый день «главенствует» какой-то определенный продукт), таких как, например, диета 6 лепестков. Наконец, творог нередко является «главным героем» разгрузочных дней. Как видите, вариантов творожной диеты — предостаточно, и всегда можно подобрать наиболее комфортный для себя режим похудения на твороге.

Однако стоит отметить, что если для кулинарного творчества и гастрономического опыта творог подходит любой, то вот для похудательных целей и творожной диеты продукт следует выбирать исключительно обезжиренный (не выше 5% жирности).

Преимущества и особенности диеты на твороге

Творог – продукт, богатый кальцием, фосфором, белками, особыми (здоровыми!) жирами и веществами, помогающими «достать» и «пустить в расход» не только  поверхностный слой жира, но и так называемый глубокий «белый» жир. Благодаря творожной диете можно не только похудеть, но и укрепить волосы, зубы, кости, а также осуществить (подспудно, так сказать) профилактику остеопороза и других заболеваний. А кроме того: улучшить работу нервной системы и ускорить метаболизм.

Благодаря высокому содержанию активного белка, творожная диета относится к классу белковых диет, которые справедливо считаются наиболее эффективными по части результатов: внушительное количество лишних килограммов сбрасывается в наши дни именно на белковых диетах.

Однако есть и нюанс: нужно помнить, что творожная диета, которая во многом работает не только благодаря высокому содержанию белка, но и за счет солей кальция, содержащихся в твороге, оказывает мочегонный эффект, поэтому очень важно при ее соблюдении выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день.

Так же в пользу воды говорит и диетические наблюдения: ни одна белковая диета не работает «на полную мощность», если организм испытывает нехватку воды в клетках. Так что пить на творожной диете придется много и часто, и не абы что, а лишь чистую негазированную воду.

Творожная диета на раз-два-три

Повторимся, что известны различные рецепты потери веса на основе творога. Мы приведем три варианта творожной диеты, на наш взгляд — самые удобные, простые и «неприхотливые». Исходя из особенностей вашего организма и аппетита, вы можете самостоятельно выбрать тот или иной вариант творожной диеты, которая, на ваш взгляд, лучше всего отвечает вашим требованиям.

Творожная диета №1: с кефиром — быстрее

• 500 г обезжиренного творога и 2 стакана кефира распределить на 5 приемов пищи равномерно в течение дня.
• Из напитков разрешается 1 стакан отвара шиповника, вода, и зеленый листовой чай — в неограниченном количестве и без каких-либо добавок.
• Продолжительность диеты может достигать 3-5 дней.
• Результат: минус от 2 до 5 кг.

Творожная диета №2: с зеленью — вкуснее

• 300 г обезжиренного мягкого творога и 200 г обезжиренного белого йогурта (не более 1,5% жирности) можно соединять с любой зеленью и листовыми салатами (в неограниченном количестве). Весь объем распределить на 4-5 приемов пищи в течение дня.
• Пить можно воду, зеленый или травяные чаи — в неограниченном количестве, но без добавок.
• Продолжительность диеты — не более 5 дней.
• Результат: минус от 2 до 5 кг.

Диета на твороге №3: с ягодами и фруктами — слаще

• 300 г обезжиренного творога соединить с 1-2 ст.л. пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком на полчаса. К этой смеси можно добавить — любые ягоды и фрукты, кроме бананов, винограда, инжира и груш. Утром на завтрак к творожно-фруктовой смеси можно прибавить 1 стакан обезжиренного кефира или ряженки.
• Пить разрешается воду и зеленый листовой чай.
• Продолжительность диеты: до 7 дней.
• Результат: минус от 3 до 8 кг.

Помните, что творог для творожной диеты должен быть низкой жирности — 4-5%, но ни в коем случае не «нулевка» (которая вполне себе подходит для питания в обычном режиме). Дело в том, что более жирный творог будет препятствовать похудению, а совсем обезжиренный «в ноль» (в отсутствие в рационе других липидосодержащих продуктов на время творожной диеты) не позволит белку должным образом расщепляться и усваиваться. Таким образом, сами того не ведая, вы попросту сведете  все похудательные усилия к минимуму — не стоит впадать в подобные крайности, верно?

А какой вариант творожной диеты используете вы?

Диетические блюда из творога и творожные диеты

Из ароматной зелени и творога можно приготовить самые разные блюда, в том числе и вкусную несладкую запеканку. Рецепт прост, результат — изумительный Подходит и для диетического питания!

читать далее >>

Творог настолько универсальный продукт, что даже в овощных или мясных салатах он будет гармонично сочетаться с другими ингредиентами.

читать далее >>

Разгружаться на твороге было популярно ещё у наших мам и бабушек. Это очень результативные, неголодные диеты всего на день. Благодаря им совсем не сложно поддерживать фигуру в порядке.

читать далее >>

Сырники — румяные, аппетитные, с поджаристой корочкой — можно даже на диете, если знать один секрет! Он прост: мука в их составе должна быть не классической пшеничной высшего сорта, а рисовой!

читать далее >>

Творог хорош не только в разных запеканках и чизкейках. В похудении этот продукт не менее популярен знаменитой овсянки. Вкусный, питательный источник белка — основа многих диет.

читать далее >>

Хотите похудеть, но не любите ощущать голод? Тогда творожный вариант знаменитой диеты Магги — именно то, что вам нужно! Баланс нутриентов почти идеален, эффект есть всегда, продукты нужны самые доступные.

читать далее >>

Чтобы тренировки были более эффективными, важно ещё и правильно подобрать питание! И тут без творога не обойтись. Неважно — худеете вы или набираете вес, а может и просто поддерживаете себя в тонусе, творог, правильно и вовремя съеденный, поможет добиться цели быстрее и проще!

читать далее >>

особенности, основные правила, примерное меню

Содержание:

1. Творожная диета.
2. Суть диеты на твороге.
3. Разновидности.
   1. Преимущества.
   2. Недостатки.
   3. Что приготовить.
4. Примерное меню.

Творог – продукт, который невероятно популярен в современной диетологии. Его рекомендуют не только при сахарном диабете, атеросклерозе, но и при похудении. Творожная диета – эффективный способ избавиться от лишних килограммов в самые короткие сроки. Основной продукт методики питателен, маложирен и необычайно вкусен, поэтому идеально подходит для успешного снижения веса. В этой статье вы узнаете об особенностях программы похудения, ее разновидностях, а также о том, безопасна она или нет.

Суть диеты на твороге

Не зря родители с самого детства усиленно кормят своих детей творожком со сметанкой, медом. Растущему организму просто необходимо есть этот уникальный кисломолочный продукт, богатый кальцием, аминокислотами, микроэлементами и прочими полезными веществами.

Кроме того, он великолепно влияет на развитие волокон мышц, оказывает комплексное действие на человеческое здоровье. И совсем неудивительно, что диетологи советуют есть творог в том числе и взрослым, решившим оздоровиться и скинуть парочку лишних килограммов. В чем особенности и эффективность творожной диеты? Рацион, построенный на твороге, отличается низкокалорийностью, практически полным отсутствием жиров и насыщенностью белками.

В составе продукта содержатся полезные вещества, которые усиливают жиросжигающий эффект, позволяют вывести из организма застоявшуюся жидкость, снять отечность. Чтобы нормализовать баланс соли и воды, добиться большего эффекта, необходимо при творожном рационе соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 2 литров жидкости.

Разновидности

Есть в течение нескольких дней только один маложирный творог очень сложно, даже для тех, кто очень любит этот кисломолочный продукт. Кроме того, монодиета, конечно, эффективна, но она лишает организм многих полезных веществ. Поэтому диетологи на основе классической программы похудения разработали варианты, в которых основной продукт успешно сочетается с другими:

• Творожно-овощной. Придерживаться рациона на твороге и овощах можно в течение двух недель, так как организм успешно получает и белок, и клетчатку, и углеводы. В сутки съедаем 300 граммов кисломолочного продукта и овощи до полутора килограммов, которые можно тушить, запекать, варить или готовить в пароварке. Важное условие – употребление творожной и овощной составляющей в разные приемы пищи.
• Творог+овсянка+яблоки. Это комплексный, сбалансированный рацион. Яблоки дают клетчатку, пектины, творог – белок, а овсяные хлопья – углеводы, витамины. Достаточно одной недели на таком меню, чтобы наполнить свой организм полезными веществами и сбросить до пяти килограммов лишнего веса.
• Творожно-гречневый. Продолжительность диеты составляет две недели, во время которых можно легко скинуть 10 кило. Рацион на каждый день состоит из 300 граммов творога и запаренной гречки. Продукты делим на пять равных порций, и кушаем через одинаковые промежутки времени.
• Творожно-яичный. Это строгая разновидность диеты. Программа предполагает употребление белка, однако отсутствует клетчатка, что негативно сказывается на перистальтике кишечника. Продолжается система всего три дня, но дает превосходные результаты. Кушаем творог, блюда из него и вареные яйца.

Преимущества

Есть множество положительных сторон такого способа похудения:

• Эта программа идеально подходит любым людям, в том числе и с ожирением. Большое содержание белка в продукте позволяет быстро худеть без голодных стрессов и прочих побочных эффектов, связанных с ним. Кроме того, на переработку протеина уходит гораздо больше энергии, поэтому результат гарантирован в любом случае.
• Эффективное выведение воды, застоявшейся жидкости из организма. Кроме того, творог мягко очищает кишечник от солей тяжелых металлов, вредных продуктов жизнедеятельности.
• Наличие в составе кальция положительно влияет на кости, зубы, ногти и волосы, укрепляет их. Кроме того, это вещество оказывает положительное действие на жировой обмен.
• Минимальные противопоказания. Худеть на этой диете могут даже люди, страдающие сахарным диабетом, атеросклерозом, остеопорозом, заболеваниями сердечно-сосудистой, нервной систем и т.д.
• Ускорение обмена веществ – разгон до необходимого уровня.
• Доступность — творог любого процента жирности можно купить во всех продуктовых магазинах.

Недостатки

Минус творожной диеты всего один – творог усваивается быстро, им очень легко насытиться, однако голод возвращается уже через пару часов. Необходимо постоянно контролировать это чувство и соблюдать принципы дробного питания.

Что приготовить

Какой бы вариант творожного рациона вы не выбрали, например, диету Магги или разгрузочный день на твороге, можно составить самое разнообразное меню. При этом можно готовить не только классические запеканки, творожные массы, но и более интересные блюда.

Творожный пирог с ягодами

Состав:

• Маложирный творог – 500 граммов.
• Овсянка молотая – 50 граммов.
• Отруби – 2 столовые ложки.
• Сахарозаменитель по вкусу.
• Яйцо – 1 штука.
• Ягоды – 200 граммов.

Готовим:

• Готовим тесто: в одной миске перемешиваем 300 граммов творога, перемолотую в кофемолке овсянку, отруби и подсластитель по вкусу.
• Подготавливаем форму для запекания, наполняем ее тестом, облепляя дно и стенки.
• Творожную массу ставим в духовой шкаф на 10 минуток при температуре 200 градусов.
• Готовим начинку: творог, сахарозаменитель и яйца взбиваем в блендере.
• Слегка прогретое тесто вынимаем из духовки, наполняем начинкой, украшаем ягодками или любимыми фруктами и снова отправляем выпекаться.
• Готовим еще полчаса при температуре 180 градусов.

Ленивые вареники

Состав:

• Творог 0% — 1 килограмм.
• Овсяные хлопья, измельченные в кофемолке – 10 столовых ложек.
• Яйца – 2 штуки.
• Соль – 1 чайная ложка.
• Сахар – 1 столовая ложка.

Готовим:

• Готовим творожное тесто, перемешивая все ингредиенты друг с другом.
• Скатываем тесто в шарик и даем немного постоять в холодильнике.
• Делим подготовленную массу на четыре части, катаем колбаску и режем на маленькие кусочки.
• Готовим в мультиварке: наливаем в чашу воду, а корзинку смазываем растительным маслом, выкладываем варенички и готовим на пару.
• Подаем к столу с обезжиренной сметаной и медом.

Примерное меню

В результате такой нехитрой диеты может получиться следующее меню, представленное в таблицах. Изучайте их, и составляйте свой рацион на каждый день.

Facebook

Twitter

Одноклассники

Вконтакте

Диета на твороге позволяет есть вкусные и питательные десерты

Диета на твороге – одна из самых действенных. Основа её творог во всяких его вариантах с допустимым добавлением фруктов, овощей, зелени и прочих кисломолочных продуктов. Пикантный продукт является основой многих низкокалорийных диет. Поэтому не удивительно, что она стала очень популярной. За 7 дней подобного питания можно без затруднений и вреда для здоровья скинуть 5-7 ненужных килограмм.

Творожная диета для похудения

Творог делают из простокваши. Нет официальной версии этой диеты. Это попросту план питания, где вы едите только творог в каждое принятие пищи как минимум 3 дня. Свежие фрукты и овощи допускаются в умеренных количествах. Алкоголь, фруктовые соки, газированные и другие подслащённые напитки, как правило, необходимо избегать.

Как работает творожная диета

Существует несколько вариаций диеты на твороге — в течение 3 и 7 дней. В то время как творог представляет из себя основу всех вариантов диет, но вы также можете кушать и другие продукты. В некоторых вариантах диеты позволяется добавлять корицу. Другие варианты дают добро на фрукты или овощи. Количество творога также варьируется.

Вы можете использовать такой рацион не только как диету для похудения , но и в качестве разгрузочной диеты в течение 1-2 дней — для улучшения метаболизма и очищения организма. Но, как и любую другую монодиету —  не превышать 5-7 дней.

Польза для организма

1. Возможность похудеть быстро.
2. Легко следовать и не нужно специально готовить.
3. Творог с высоким содержанием белка.
4. Продукт недорогой и его легко найти. Большая упаковка, как правило, стоит недорого. Это делает творожную диету привлекательной, если у вас жёсткий бюджет.
5. Диета на твороге — это удобно.
6. Есть несложные рецепты, не придётся считать калории, баллы или взвешивать еду. Творог портативный и удобный для упаковки, так что можно взять его с собой на работу или в школу.

Если нравится вкус творога вы будете, вероятно, наслаждаться этой диетой, по крайней мере в краткосрочной перспективе. Можете изменить её путём добавления в блюда различных приправ, в том числе:

• корица
• мускатный орех
• перец
• имбирь
• индийская смесь специй

Очевидным преимуществом творожной диеты является то, что она работает. Потому что вы будете сокращать калории резко, поэтому похудеть возможно легко. Диета запрещает употребление крупы и только 1-2 шт фруктов в течение дня. Поэтому потребление углеводов минимальное количество.

Одна чашка нежирного творога — 28 граммов белка.

Высокобелковая пища медленно переваривается. Это держит ощущение сытости дольше и тем самым не позволяет переедать. Протеин также помогает сохранить стабильный уровень сахара в крови и помогает нарастить мышечную массу.

Низкоуглеводная, как и белковая диета действует в недолговременной перспективе, так как она вызывает потерю воды. Нет надобности считать калории или соблюдать сложные планы с меню. Так что это бесхитростное решение похудеть быстро для особого случая.

Минусы

1. Творог не содержит клетчатку.
2. Диета с ограничением калорий может способствовать организм перейти в режим голодания.
3. Небольшое разнообразие в рационе. Это может быстро наскучить и также не будет отвечать потребностям в питательных веществах.

Ограничения в питании могут вызвать тягу к еде. Результаты некоторых исследований показали, что люди с ограниченным рационом испытывали тягу к еде и съедали больше положенного количества продуктов. Это может привести к обжорству и в итоге саботировать ваши цели потери веса.

Рекомендуемое суточное потребление клетчатки-25 гр для женщин в возрасте 19-50 лет и 38 грамм для мужчин в возрасте 19–50 лет. Людям старше 50 лет требуется немного меньше.

Низкое содержание клетчатки связано с запорами, геморроем и дивертикулярной болезнью. Клетчатка помогает контролировать уровень сахара в крови и снизить уровень холестерина. Если имеются медицинские противопоказания, вы должны ограничить волокна и важно, чтобы съедать столько, сколько требуется именно вам.

Противопоказания диеты

Низкокалорийные диеты могут вызвать усталость, тошноту и общее ощущение слабости. Если вы продолжаете диету в течение длительного периода времени, это может привести к потере мышечной ткани, которая в свою очередь приводит к замедленному обмену веществ.

Это творожная диета здоровая?

Одна чашка нежирного творога содержит 900 грамм натрия. Это может привести:

• удержание воды
• метеоризм
• отёчность

Это всё подрывает цели быстрой потери веса. Побочные эффекты могут быть временными, но если вы часто прибегаете к диете и постоянно потреблять слишком много натрия, могут возникнуть серьёзные проблемы, такие как:

• высокое кровяное давление
• повышенный риск сердечного приступа и инсульта
• сердечная недостаточность
• повреждение почек
• остеопороз

Творог хороший источник некоторых витаминов и минералов. Но если вы едите только этот продукт в течение дня — вы не получите все питательные вещества. Угроза потерять энергию в течение дня, особенно если вы тренируетесь.

Как улучшить диету

Если вы хотите следовать этой диете чтобы похудеть, используйте один из недолгих её вариаций в течение 7 дней. Не ешьте лишь творог, а добавьте фрукты и овощи в любой приём пищи. Так вы получите больше питательных веществ. Ешьте не менее 3 раз в день. Так как некоторые варианты диеты позволяют по две закуски в день, пользуйтесь этим. Это будет держать употребление калорий немного выше и предотвратить потерю мышц и другие побочные эффекты.

Здоровый способ наслаждаться творогом

Вы можете сократить количество потребляемых калорий и жира в вашей диете что способствует здоровой потере веса если замените некоторые не совсем полезные продукты:

• добавить творог в ваш утренний смузи
• добавить свежие ягоды, манго или ананас для здоровой закуски
• заменить майонез творогом в салате из курицы и яиц
• заменить сыр на творог в лазанье

Творог с небольшим содержанием жира — известный в диетологии продукт, часто рекомендуемый при таких заболеваниях как сахарный диабет, атеросклероз, болезни печени и желчного пузыря и мн. др. Он также является основным ингредиентом всевозможных творожных диет для похудения — эффективных и полезных для здоровья.

Рецепты

 

 

 

Разрешённые продукты

Для любителей сладкого в творог можно добавить:

• немного мёда;
• сухофруктов;
• курагу;
• чернослив;
• изюм;
• инжир;
• финики.

Эти ингредиенты сделают скучное блюдо вкусным и питательным десертом. А также можно смешать с нежирной сметаной или йогуртом без сахара. Приветствуются любые варианты. Главное – съедать в день не менее 500 гр творога, желательно нежирного, разбитого на несколько приёмов пищи – 4-5 (по принципу дробного питания). Его также можно сочетать с зеленью и овощами и даже рыбой. Добавление небольшого количества этих ингредиентов поможет сделать ваше питание более разнообразным.

Примерное меню

1. Ветчина с гарниром из творожной смеси (творог – 130 гр. нежирная ветчина – 50 гр. зелёное яблоко – 1 шт., листья салата – 100 гр. минералка – 1 ст. л., немного лимонного сока, соли, перца и приправ).
2. Рыба с гарниром из творожной смеси (творог – 100—150 гр. нежирная рыба – 100 гр. варёное яйцо – 1 шт., огуречный рассол – 1 ст. л., немного соли и зелени).

Виды творожной диеты для похудения

Известны различные системы для потери веса на основе молочнокислого продукта. Исходя из особенностей вашего организма и аппетита, вы можете самостоятельно выбрать ту, которая, на ваш взгляд, лучше всего отвечает вашим требованиям.

Вариант №1

• 500г творога.
• 2ст. кефира распределить на 5 приемов пищи.
• Из напитков разрешается 1ст. отвара шиповника, вода, зеленый чай – в неограниченном количестве.
• Соблюдать 3-5 дней.

Вариант №2

• 300-500г творога.
• 1л кефира распределить на 5 приемов пищи.
• Вместо кефира можно пить нежирное молоко.
• Воду, зеленый или травяные чаи — в неограниченном количестве. Соблюдать 3-5 дней.

Вариант №3

Состоит из 4-х приемов пищи, в каждый из которых можно съедать:

• по 100г творога с 1-2ч.л. пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком на полчаса.
• можно добавлять фрукты, ягоды и мед.
• утром и вечером — по 1ст. кефира или ряженки.
• разрешается готовить творожно-фруктовые запеканки.
• соблюдать 5-7 дней.

Результаты похудения

Если вы пытаетесь поместиться в любимое маленькое чёрное платье на выходных, питание на твороге поможет потерять несколько кг быстро. Но это не здорово в долгосрочной перспективе. Если хотите попробовать диету, сделайте это в кратчайшие сроки и кушайте сорта с низким содержанием натрия. Для максимума питательных веществ, дополните его свежими фруктами или измельчёнными орехами, семенами.

Калорийность творога

И также важно пить много воды в течение дня. Вместо того чтобы использовать творог в качестве диеты, включите его в план здорового питания, что способствует долгосрочной потере веса. Добавьте его в ваш утренний смузи или добавьте ягоды для здоровой закуски. Чтобы добавить волокна, посыпьте зародышами пшеницы, семенами льна, Чиа или конопли.

Всего немного кулинарных навыков, больше собственной фантазии и каждый день на завтрак, обед и ужин у вас будет новое блюдо — вкусное и полезное. Скоро вы заметите результат и почувствуете себя лучше и легче. А вместе с лишними килограммами навсегда уйдут всякие болезни и плохое настроение.

Благодаря таковому сравнительно обильному рациону организм получит нужные белки и минералы для своей нормальной работы. Немаловажно пить максимум жидкости – негазированной воды или чая без сахара. Творожная диета в короткие сроки может вызвать быструю потерю веса. Рацион ограничен в калориях и с низким содержанием углеводов. Это поможет вам сбросить вес быстро.

Понравилась статья — сохраняйте в закладках и делитесь с друзьями. Оставляйте свои комментарии — помогите нам сделать сайт интересней и полезней.

Творожная диета

Творог — очень полезный продукт в нашем рационе, способный наполнить организм необходимыми микроэлементами, которые важны не только для прекрасного самочувствия, но и для сжигания лишних жировых накоплений.

 

Содержание

Свернуть

 

Вообще, несмотря на большое количество полезных свойств и очевидную пользу для здоровья, творог в том виде, в котором мы его привыкли употреблять, распространен не повсеместно.

Творог употребляют в пищу преимущественно в восточноевропейских и северных странах, однако на американском континенте, например, творог — это сорт незрелого молодого сыра.

Творог — это исконно славянское слово, буквально оно означает “молоко, которое стало твердым”, наши предки любили и часто кушали творог. Употребляя творог для похудения, вы укрепите вашу костную ткань, а белок, который в изобилии содержится в твороге, поспособствует скорейшему наращиванию мышечных волокон.

Благодаря чему творог помогает сжигать жир?

Очевидной является польза творога для похудения, чем это выражено, давайте рассмотрим подробнее:

• Творог — лидер по содержанию в нем соединений кальция, которые делают наши кости более крепкими и прочными, а также кальций необходим для улучшения структуры волос, ногтей и зубов. Кальций также делает нервную системы более выносливой к стрессам и прочим негативным факторам.
• Творог очень богат таким микроэлементом, как фосфор, а он необходим нам для двигательной активности и регулярных занятий спортом. Если вы чувствуете, что у вас нет сил для физических тренировок, вы постоянно ощущаете усталость и разбитость, что вам хочется лежать и не двигаться, скорее всего, у вас недостаток фосфора.
• Еще один микроэлемент, которым нас может обеспечить творог — это калий. Калий необходим для полноценной работы такого жизненно важного органа как сердце, он усиливает циркуляцию крови и способствует улучшению обменных процессов на клеточном уровне. При достатке соединений калия в организме клеточное дыхание улучшается и жировые клетки окисляются быстрее, что приводит к их быстрому расщеплению и выведению из организма.
• Ну и конечно, в твороге очень высокое содержание белка, там его более двадцати процентов. Недаром люди, профессионально занимающиеся спортом, часто употребляют в пищу творог, ведь он способствует быстром наращиванию мышечной ткани и поддержанию ее в рабочем состоянии.
• Творог очень быстро насыщает, достаточно съесть его небольшое количество и не чувствовать голод в течение нескольких часов. Это помогает избежать срывов с диеты, особенно на вредные продукты, сладости и выпечку.



Выбор творога для похудения

На полках супермаркетов находится очень большое количество творога с разной степенью жирности, с разными вкусовыми добавками и от различных производителей, но какой творог лучше для похудения, чтобы достигнуть хорошего результата за небольшое время?

Полностью исключать жирные продукты из рациона нельзя, так как жир необходим для поддержания упругости кожи и для нормального состояния ногтей и волос.

Подбирая себе творог для похудения, решите, какой процент жирности вам более подходит, лучше чередовать продукты с низкой и средней жирностью в течение дня, употребляя более жирный творог на завтрак для похудения, это обеспечит вас достаточным количеством энергии до первого предобеденного перекуса.

Творог имеет разный процент жирности:

1. Очень жирный творог с процентным содержанием жира более 20%, это преимущественно домашний творог или продукт с фермерских хозяйств, на полках магазинов встречается относительно нечасто. Его также можно употреблять во время диеты, но в крайне ограниченных количествах, в основном из-за богатого витаминного состава.
2. Традиционный вид творога с жирностью 5% и 9%, иногда можно встретить и 13% жирности, данный продукт очень распространен в торговых сетях и является наиболее употребляемым продуктом среди остальных видов творога. Идеальный продукт для спортсменов или для людей, кто занимается в спортивном зале или проводит гимнастические тренировки в домашних условиях. Его можно всем употреблять при диетическом рационе.
3. Маложирный творог 1% и 2%. В этом виде творога не так много полезных веществ, как в двух предыдущих видах, однако его во время диеты тоже можно периодически употреблять, желательно во время перекуса или в вечернее время.
4. Обезжиренный творог 0%. При обезжиривании творога термической обработкой теряются почти все нужные микроэлементы и витамины. При соблюдении диеты лучше не использовать обезжиренный творог для похудения, а обратить свое внимание на два предыдущих вида.



Принципы диеты на твороге

1. Обычно для похудения используется монодиета на твороге, и она приносит очень хорошие результаты. Монодиета заключается в том, что на протяжении недели вы употребляете в пищу только творог, рассчитывая ежедневную калорийность рациона, чтобы она не превышала 1200 килокалорий.
2. Как вариант монодиеты, можно использовать творог и кефир для похудения, творог можно кушать три раза в день, а в остальные перекусы пить нежирный кефир, также чтобы общая калорийность была не более одной тысячи килокалорий. Соблюдая такую диету, не следует чрезмерно увлекаться спортивными занятиями, тренируясь до изнеможения, лучше ограничиться ежедневной утренней гимнастикой.
3. Самая щадящая диета на твороге заключается в приготовлении разнообразных блюд из творога и дополнительном включении в рацион большого количества свежих ягод, овощей и фруктов. Такая диета требует дробного питания и тоже имеет ограничение по калорийности в 1500 килокалорий. Старайтесь употреблять пищу через равные временные интервалы и готовьте разнообразные блюда из творога, чтобы не возникло пресыщение.
4. При приготовлении блюд из творога запрещено использовать различные соусы, майонез, сахар, подсолнечное и сливочное масло.
5. Употребление соли также следует исключить или по возможности ограничить, так как она заметно задерживает жидкость в организме, тем самым мешая выводить жировые клетки.
6. Если вы решились сесть на творожную диету, перед ее началом на несколько дней замените несколько приемов пищи блюдами из творога.
7. На протяжении диеты не пейте сладких напитков, кофе, газировки, сладкого чая. Лучше отдать предпочтение отвару шиповника, травяным отварам и несладкому зеленому чаю.
8. Старайтесь не допускать обезвоживания организма, пейте ежедневно два с половиной литра свежей фильтрованной воды.
9. Выходить из творожной диеты следует также мягко и постепенно, приготовив на завтрак кашу или овощной суп, творожный ужин замените запеченными овощами с кусочком куриной грудки. На второй день выхода можно перейти к здоровому сбалансированному рациону.

Диетические блюда из творога для похудения

Приготавливая для себя различные блюда из творога для похудения, вы разнообразите свой диетический рацион, а также надолго сохраните вашу фигуру в отличной форме.

Старайтесь готовить красиво и ярко, украшая блюда, а также тщательно пережевывайте каждый кусочек пищи, чтобы насыщение наступило быстрее.

Диетический салат с творогом.

Этот легкий низкокалорийный салат с творогом и овощами для похудения прекрасно способствует похудению, благодаря содержащимся в нем жиросжигателям. Для приготовления салата необходимо:

• Стебель сельдерея
• 1 крупный огурец
• 200 грамм помидорок-черри
• 200 грамм маложирного творога
• Половина пучка петрушки
• Немного оливкового масла первого отжима
• Молотый перец чили

Овощи хорошо вымыть, огурец очистить и нарезать полукружиями, сельдерей — кубиками, помидорки нарезать на четвертинки, затем положить все овощи в глубокий салатник. Добавить творог, мелко порубленную петрушку и немного полить оливковым маслом, в конце добавить молотый перец чили, можно чуть-чуть присыпать морской солью, все продукты перемешать. Такой творог с овощами для похудения обеспечит сытость на долгое время.



Салат с творогом, зеленью и чесноком

Низкокалорийный творог с зеленью для похудения хорошо сочетаются между собой и дают стойкий жиросжигающий результат.

• 200 грамм маложирного творога
• Свежая зелень, укроп, петрушка, кинза,зеленый лук
• Два зубчика чеснока
• Два отварных яйца без желтков
• Две столовые ложки нежирного кефира

Всю зелень мелко порубить, положить в глубокий салатник и слегка размять столовой ложкой, чтобы она дала сок, можно добавить немного морской соли. Положить к зелени творог. Убрать из вареных яиц желтки, а белки нарезать мелкими кубиками, чеснок порубить, все положить в салатник и приправить кефиром. Тщательно размешать.

Творожно-медовый десерт

• 200 грамм творога
• 100 грамм лесных или садовых ягод, черники, малины, земляники
• Столовая ложка меда

Размять творог, ягоды тщательно промыть и очистить, все хорошо перемешать,добавить мед, затем взбить при помощи блендера до однородной консистенции, можно добавить еще немного молотой корицы.

Диету на твороге очень легко соблюдать, из-за белковой составляющей происходит быстрое насыщение, это свойство вкупе с огромным количеством разнообразных творожных лакомств позволит вам быстро забыть про лишние килограммы.

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

Оцените статью:

(Оценка: 3 Проголосовало: 57)

Творожная диета для похудения с меню на неделю

Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре.

Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.

Диета на твороге — польза для организма

К полезным свойствам продукта следует отнести:

• при умеренной жирности (до 4-5%), это — диетический продукт;
• его используют в лечебных целях при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением;
• он применяется при недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей;
• он богат кальцием и фосфором, содержит белки, молочные жиры, а также вещества, способствующие расщеплению жира;
• творожной рацион благотворно скажется на состоянии ногтей, зубов, волос, костей и снизит риск развития остеопороза;
• белок этого продукта легко усваивается организмом, при этом творогом мы быстро насыщаемся;
• регулярное его употребление ускоряет обмен веществ, улучшает работу нервной системы;
• иногда пользу приносит и мочегонный эффект за счет высокого содержания в продукте солей кальция.

Общие рекомендации

Вот несколько рекомендаций для успешного использования творожной диеты для похудения:

☀ Творог используется только свежий, нежирный, желательно домашний.

☀ Фрукты для расширенной диеты — выбирайте по сезону. Содержание витаминов немаловажно при похудении от 7 дней и дольше.

☀ Если вы решили попробовать творожно-яичную диету — тщательно выбирайте яйца. Скорлупа должна быть прочной и чистой.

☀ После окончания не набрасывайтесь на привычные продукты.

☀ Первые три дня желательно употреблять овсянку на завтрак, не перегружать обед и ужин.

Виды творожных диет

Творожная диета на 3 дня

Существует несколько видов диет с использованием творога, самая оптимальная из них — диета на 3 дня.

Блюда, содержащие творог, являются основными, но их можно разбавлять включением в меню фруктов, овощей, злаковых культур, соков и несладкого чая.

Трёхдневная диета рекомендует употреблять основное творожное блюдо во время обеда. Во время перерывов после основных приёмов пищи можно съесть апельсин, огурец, выпить стакан сока, минеральной воды или чашку зелёного чая. Это помогает несколько разнообразить меню, сделать его более сытным. За весь период такого питания можно сбросить до 5 лишних килограмм.

Этот вид диеты более жёсткий по сравнению с другими её вариантами. При данной диете необходимо каждые 2-3 часа съедать по 200 г творога без каких-либо добавок (например, сметаны, сахара и соли). Чтобы немного разбавить творог, можно добавить в него цитрусовые, натуральный нежирный йогурт, немного кураги или мёда. Запивать всё это рекомендуют 1%-ным кефиром, который улучшает усвоение этого блюда. За время такой диеты, по оценкам диетологов, можно скинуть не только до 4 кг, а ещё и уменьшить объём желудка и оздоровиться.

Творожная диета на неделю

Неделя диеты помогает потерять 3-4 кг лишнего веса.

На завтрак рекомендуется кушать несоленую овсяную кашу (небольшую порцию), отварное мясо нежирных сортов (100 г) и овощи (огурец, помидор). Утренний чай можно дополнить 1 чайной ложкой меда или варенья.

На обед полагается съесть порцию творога или диетическое блюдо из него (200 г). Трапезу можно дополнить ржаным тостом.

Ужин аналогичен обеду, но от хлеба придется отказаться.

В качестве перекусов можно использовать яблоки.

На протяжении дня нужно выпить 1,5-2 л свободной жидкости (рекомендуется выпивать по 1 стакану воды незадолго до трапез).

Диету вполне допустимо совмещать со спортом

Кефирно-творожная диета

Рассчитанная на 7 дней кефирно-творожная диета позволяет скинуть порядка 5-7 кг. Кисломолочные продукты, в том числе творог и кефир, активизируют обменные процессы в организме, за счет чего происходит усиленное сжигание жиров.

Ежедневно можно съедать 300 грамм обезжиренного творога и выпивать 1,5 литра нежирного (1%) кефира. Важно, чтобы кефир не содержал добавок, подсластителей или красителей, иначе должного эффекта от соблюдения диеты не будет.

Дневная норма делится на 6 порций, приемы продуктов чередуются: один прием — 500 мл кефира, второй прием — 100 г творога и так далее.

Несмотря на очевидную пользу творожной и кефирно-творожной диеты, выход из них должен осуществляться постепенно и осторожно. Сначала надо добавить немного фруктов, затем крупяные блюда, еще позже — нежирное мясо. Чтобы потерянные килограммы быстро не вернулись, сладости не рекомендуют употреблять еще в течение двух недель.

Творожно-овощная диета

Очень хорошо зарекомендовала себя двухнедельная творожная диета с использованием свежих овощей.

Суточная норма творога в этом случае не должна превышать 300 г, зато допускается съедать до 500 г капусты, морковки, кабачков, помидоров и огурцов. Принцип этой диеты также основан на раздельном питании.

Утром и в обед необходимо употреблять в пищу нежирный творог без каких-либо добавок, а на второй завтрак и ужин готовить овощи. Если в сыром виде они кажутся неаппетитными, то капусту, кабачки и морковь можно запечь в духовке либо потушить без добавления соли и специй, а из огурцов и помидоров приготовить салат, добавив в него не более 1 чайной ложки растительного масла.

Использовать в пищу можно абсолютно любые овощи, в том числе и плоды экзотического авокадо. Исключение составляет лишь картофель, который абсолютно несовместим с творогом и может вызвать проблемы с пищеварением. При этом количество ежедневно употребляемой жидкости должно составлять не менее 2-3 л, включая чай и слабый кофе без сахара.

Творожно-яблочная диета

Данный вариант диеты включает в меню:

• творог минимальной жирности — 200 г;
• яблоки зеленых сортов — 1.5-2 кг;
• воду и несладкие чаи — минимум 1.5 л.

Рацион нужно разделить на 5-6 порций. В промежутках между трапезами стоит пить достаточное количество жидкости.

Длительность этой методики похудения не должна превышать 5-7 дней (в идеале такому рациону стоит посвящать всего 1-2 дня, используя меню для разгрузки).

Творожная диета — противопоказания

Несмотря на то, что творог является очень полезным продуктом, творожная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.

При наличии любых заболеваний творожную диету (как, впрочем, и другую), надо применять с осторожностью и только после консультации с врачом.

А для подростков, беременных и кормящих женщин творожная диета полностью противопоказана.

Рецепт домашнего творога

А вот если вы не любите магазинный творог — это не проблема, его можно приготовить в домашних условиях.

1) Купленное на рынке молоко (непременно домашнее, деревенское!) поставьте в холодильник на время, пока будет видна граница между молоком и сливками (они всегда вверху банки).

2) Слейте сливки в отдельную ёмкость или соберите их ложкой (чтобы жирность творога была минимальной). Оставшееся молоко поставьте в теплом месте, пока оно не станет густой простоквашей.

3) Затем аккуратно влейте в кастрюлю и нагревайте на плите, время от времени помешивая шумовкой. Идеальная температура проверяется чистой (!) рукой — уже горячо, но рука еще терпит.

4) Снимите с плиты, дайте остыть (лучше всего это делать вечером, чтоб с утра уже готовить сам творог).

5)Теперь можно процедить творог через дуршлаг и переложить его в многократно сложенный отрез марли, скрутить марлю узелком и выжать остатки сыворотки. Творог готов.

Приятного Вам похудения!

Творожная диета для похудения на минус 10 кг за неделю

Творожная диета обогащает организм кальцием. Благодаря полезным свойствам продукта его активно включают в рацион. Творог превосходно сочетается с разнообразными продуктами. Он имеет невысокую калорийность. Одновременно со снижением веса при употреблении в пищу творожных изделий нередко уменьшается тяга к сладостям, нормализуется концентрация глюкозы в крови.

Белок в твороге прекрасно усваивается, присутствующий в нём кальций положительно влияет на состояние нервной системы, повышает прочность волос и ногтей. Метионин, имеющийся в продукте, помогает вывести вредные жиры, способствует улучшению работы печени при соблюдении строгой диеты. Рибофлавин активирует обменные процессы.

Польза творожных изделий



В нём присутствует до 20% животного легкоусвояемого белка. Помимо кальция, продукт насыщает организм такими микроэлементами:

• Калием;
• Фосфором.

Каждое вещество, присутствующее в твороге, способствует быстрому снижению веса. Кальций принимает участие во многих жизненно важных процессах. Он ускоряет нервные импульсы в мышцах, положительно влияет на свёртываемость крови, нормализуют выработку гормонов.

Калий требуется для активизации работы сердца и сосудов. Сердце при перекачивании крови обеспечивает ткани и клетки необходимым количеством кислорода. Именно кислород нужен организму для сжигания жиров при соблюдении диеты – их окисление проходит именно под влиянием кислорода.

Фосфор помогает улучшить работу головного мозга, увеличивает скорость внутриклеточных процессов, повышает выносливость во время диеты. При нехватке фосфора увеличивается хрупкость костей. При дефиците этого вещества представительница прекрасного пола ощущает сильную усталость, жалуется на упадок жизненных сил.

Любой продукт, в котором содержится довольно много белка, является сытным. Творог в этом плане не исключение. Он помогает утолить подступающее чувство голода. При включении творожных изделий в ежедневное меню при соблюдении диеты можно довольно быстро увидеть положительный результат.

Правила употребления творожных блюд в процессе диеты

Актуален вопрос: с чем можно есть творог на диете? Чтобы расстаться с нежелательными килограммами, его следует смешивать с приведёнными ниже продуктами:

1. Отрубями;
2. Овсяными хлопьями;
3. Яйцами;
4. Мёдом.

Важно! Для экстренного похудения можно воспользоваться особым вариантом диеты, предполагающего употребление в пищу исключительно творога.

Как употреблять творог, чтобы обрести стройную фигуру?

Творог какой жирности можно употреблять в пищу при диете? Многие женщины полагают, что следует отдавать предпочтение только обезжиренным видам продукта. В этом мнении есть доля правды, так как в них содержится минимальное количество калорий.

Мнение профессиональных диетологов отличается – они рекомендуют отдавать предпочтение творогу с жирностью от 2 до 5 %. В данном продукте содержится максимальное количество полезных веществ.



Обезжиренные продукты совершенно не несут пользы. В них нет полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому такие продукты вряд ли помогут похудеть до желаемого результата.

Если в качестве варианта снижения лишнего веса была выбрана творожная диета, то нужно помнить о чувстве меры. Большое количество творога со сметаной, вареньем, сахаром, даже медом, скорее всего, спровоцирует обратный результат. Продукт рекомендуется употреблять в умеренных количествах.

Возникает и другой резонный вопрос: можно ли есть творог на ночь на диете? Продукт не рекомендуется есть поздно вечером. Это может способствовать замедлению процесса похудения. При возникновении сильного чувства голода перед сном на помощь придут блюда из обезжиренного творога: запеканка, овощной салат.

Творог рекомендуется есть на завтрак, так как он восполняет энергию благодаря содержанию белка. Продукт помогает почувствовать насыщение и бодрость на длительное время.

Проведение разгрузочного дня

Для того чтобы быстро потерять несколько килограммов, можно организовать небольшой разгрузочный день. За сутки женщине рекомендуется съесть 500 г творога, разделив это количество продукта на пять приемов пищи. На протяжении дня рекомендуется пить много жидкости: воды, отвара шиповника, зелёного чая. Разгрузочный день помогает запустить процесс похудения, насытить организм достаточным количеством белка и других микроэлементов.

Можно ли есть творог во время диеты каждый день?

По сравнению с молоком в твороге намного меньше лактозы, так как большая часть этого вещества остается в сыворотке, получающейся в процессе изготовления продукта. Творог низкой жирности можно употреблять ежедневно. К основным его достоинствам относятся:

• Присутствие в составе молочной кислоты, которая обеспечивает правильное функционирование органов желудочно-кишечного тракта;
• Приятный вкус, мягкая консистенция;
• Наличие в составе большого количество фосфора и кальция.

При соблюдении диеты следует исключить из рациона творожную массу и сладкие сырки, в изобилии представленные на полках магазинов. В подобных продуктах большое содержание калорий за счет дополнительных добавок.

При соблюдении диеты пить сладкий чай или кофе на завтрак не следует. Рекомендуется отдать предпочтение простой воде, минеральной воде без газов, зелёному чаю.



Важные рекомендации для женщин, придерживающихся диеты

Большинство людей привыкли видеть данный продукт в качестве дополнения к десертам – начинке для блинчиков, пирогов. Но для диеты такое сочетание категорически неприемлемо. Для улучшения вкуса можно добавить в творог немного корицы или ванилина.

Очень вкусно и полезно готовить несладкую творожную массу с зеленью. Лёгкая закуска — прекрасное дополнение к бутербродам с хлебом из отрубей или ржаной муки. Творог идеально сочетается с такими ингредиентами, как яйца, оливки, авокадо, зелень, тмин, кардамон, томаты.

Самой полезной и эффективной можно по праву назвать творожно-овощную диету. Также популярно похудение при помощи творога и яблок.

В творог не рекомендуется добавлять мёд. При желании можно позволить себе на завтрак вкусный десерт с бананом или другими фруктами.

Аппетитные диетические блюда при соблюдении диеты

Блюда из творога для диеты вкусны и разнообразны. Некоторые из них приведены ниже:

1. Авокадо, фаршированный творогом. Для изготовления вкусного десерта из продукта извлекают мякоть. Её надо смешать с небольшим количеством творога (примерно 50 граммов), зеленью, молотым перцем. Затем нужно заполнить полученной массой половину авокадо, из которой ранее была извлечена сердцевина. Блюдо готовят в духовом шкафу в течение 5 – 10 минут.
2. Морковно-творожная запеканка. Для приготовления блюда надо измельчить морковку на терке. Полученную массу смешивают с яйцом, солью, корицей, кардамоном. После этого нужно добавить содержимое одной пачки творога, немного измельченных орехов. Полученную массу надо выложить в форму подходящего размера. Блюдо выпекают в духовке 25 минут при температуре, не превышающей 170 градусов.
3. Банановый десерт. Нужно смешать 250 граммов творога и 120 мл йогурта без добавок и подсластителей. В банановый десерт добавляют мелко нарезанный банан, измельченные сухофрукты, ягоды, тщательно размешают получившееся блюдо. На заключительном этапе аппетитное лакомство посыпают какао и украшают листочками мяты.
4. Смузи с ягодами для снижения веса. Для приготовления необычного блюда 150 граммов творога 9% жирности соединяют с 2 ложками черники или смородины. Смузи тщательно взбивают в блендере до получения массы с однородной консистенцией. Такое лёгкое блюдо — отличный вариант для завтрака при соблюдении диеты.
5. Десерт с зеленью для похудения. Процесс приготовления аппетитного лакомства довольно прост. 200 граммов творога соединяют с базиликом, орегано. В образовавшуюся массу кладут дольку измельченного чеснока. Затем в блюдо добавляют 2 капли оливкового масла и 2 вяленых томата. Получившуюся вкусную массу рекомендуется есть на завтрак. Вкусный десерт можно намазывать на хлебцы.

Творожная диета предполагает включение в рацион разнообразных продуктов. Выбор конкретного меню во многом зависит от индивидуальных предпочтений представительницы прекрасного пола. Для того чтобы достичь идеального результата, нужно научиться грамотно комбинировать творог с другими продуктами. В такой ситуации чувство голода не будет остро ощущаться. Ведь при соблюдении диеты можно питаться не только правильно, но и вкусно. Творог – отличный помощник в этом деле!