Экспресс-диета Дюкана «Лестница»
Экспресс-диета Дюкана стала одной из последних разработок французского диетолога. Он дал ей оригинальное название «Лестница питания: второй фронт». Ее принципы Пьер Дюкан представил в своей новой книге, где каждый найдет для себя массу ценной информации.
Революционность экспресс-метода в том, что он идеально подходит тем, для кого строгая разгрузка — настоящее испытание, угнетающее морально и физически. В новой версии диетолог учел психологический аспект похудения и разработал систему, которая поможет избавиться от лишнего веса без нервных срывов.
Чем экспресс-метод отличается от предыдущего варианта системы похудения? Классическая диета Дюкана помогла тысячам людей справиться с лишним весом, но в этом противостоянии не обошлось без потерь. Дело в том, что не всем удалось выдержать строгие рамки предложенного меню. Кого-то испугало отсутствие шоколада или обилие белковой пищи, у других возникли проблемы с пищеварением или почками.
Преимущества «Лестницы»
Диета Дюкана «Лестница питания» привлекает следующими достоинствами:
- Разнообразие разрешенных к употреблению продуктов препятствует накоплению излишков белка.
- Если организм здоров, исключается возникновение побочных эффектов, таких как проблемы с почками или пищеварением.
- Продуктовая корзина привлекает разнообразием. Кроме того, каждое воскресенье разрешено устраивать «пир»: кушать все, что угодно.
- Облегченная экспресс-версия дает больше свободы в выборе пищи, но предполагает более высокие физические нагрузки: длительные прогулки или комплекс упражнений. Это необходимо для того, чтобы установился баланс между съеденными калориями и потраченными.
- Новый метод питания можно практиковать сколько угодно: от 7 дней до месяца или больше.
- Вес уходит мягко и постепенно, примерно 700-1000 г. за 7 дней.
- Из старой версии разгрузки в новую перекочевали два базовых правила — регулярные прогулки и овсяные отруби на каждой ступени.
- Экспресс-метод Дюкана отличается тем, что ежедневно список разрешенных продуктов расширяется, а после того, как достигнут желаемый результат, его нужно всего лишь закрепить.
Кому рекомендована диета
Диета «Лестница» подойдет:
- тем, кому удалось избавиться от лишних калорий за определенное количество дней, но потом вес частично вернулся, а продолжать ограничения нет сил и желания;
- для тех, кто не в состоянии прожить без любимых блюд несколько дней;
- тем, кто не видит необходимости ограничивать рацион и стремится похудеть без вреда здоровью;
- люди с хроническими недугами, несовместимыми со строгим воздержанием от пищи;
- женщинам после родов или после того, как ребенок был отлучен от груди, а также подросткам.
Таблица разрешенных продуктов
Экспресс-диета включает список белковых продуктов, рекомендованных к употреблению. Ознакомиться с ним вам поможет следующая таблица:
Ступени «Лестницы» от Дюкана с вариантами меню
«Лестница» делится на 7 ступеней:
- 1-й день, понедельник — белковый, когда разрешено есть любые продукты, богатые протеинами, плюс 1.5 ст. л. отрубей в сутки. В течение этих дней можно готовить чахохбили, чизкейк, спагетти ширатаки, приправленные соусом «Болоньезе» или яйца с печенью трески.
- 2-й экспресс-день, вторник — протеины+овощи, за исключением крахмалистых и бобовых (картофель, бобы и фасоль). Обязательное блюдо этих дней — 1.5 ст. л. овсяных отрубей. Варианты меню для вторника: морковный пирог с имбирем, борщ с фрикадельками, пирог с грибами и сыром, творог с ягодами годжи.
- 3-й день, среда — овощи и белки разрешены в неограниченном количестве, но диета разбавляется 150 г. фруктов (любых, кроме винограда и бананов). Не исключается из меню привычная норма овсяных отрубей — 1.5 ст. л. Как подтверждают отзывы, это начало одного из самых благоприятных периодов, когда рацион достаточно богат и питателен, а разгрузочная диета по экспресс-методу переносится легко. В среду можно приготовить: курицу с грибами или грибное рагу, морковный кекс или фруктовый десерт без сахара.
- 4-й день, четверг — к белкам, овощам и фруктам прибавляют 45 г. цельнозернового хлеба. Овсяные отруби — в том же количестве, что и раньше (1.5 ст. л.). Можно подать: суфле или желе с лаймом и мятой, курицу с приправами и солью, скумбрию в томатном соусе.
- 5-й день, пятница — к протеинам с овощами, хлебу и фруктам добавляют 40 г. сыра, жирностью не больше 20%. Варианты блюд: суп с рыбой и тофу, бутерброды с сыром, овсяное печенье с отрубями. Не забываем об обязательных 1.5 ст. л. овсяных отрубей.
- 6-й день, суббота — к протеинам, овощам, хлебу, фруктам и сыру добавляют 220 г. картофеля, макарон, круп, бобовых или любых крахмалосодержащих ингредиентов. 1.5 ст. л. овсяных отрубей — обязательно. Помимо этого можно приготовить: ветчину по-домашнему, холодец или котлеты с курицей. Дополнение ко вторым блюдам — картофельное пюре, на закуску — имбирные цукаты.
- 7-й день, воскресенье — экспресс-диета позволяет есть все, что заблагорассудится: овощи и фрукты, белки и крахмалосодержащие блюда.
Основные постулаты диеты
- Ограничения питания во время разгрузочных дней — одно из правил, дополнением к которому должны стать регулярные физические нагрузки. Самый простой вариант — пешие прогулки быстрым шагом, длительностью 20-25 мин.
- Следует отказаться от эскалатора и лифта, ведь прогулки пешком помогают сжечь калории. Положительный эффект от процедуры подтверждают отзывы тех, кто испробовал разгрузку на себе.
- В первый день организм получает минимум клетчатки, поэтому следует выпивать не менее 1.5 л. жидкости, чтобы не было запоров.
- В последующие сутки продолжают пить по 1.5-2 л. жидкости. Сюда входит все: как обычная вода, так и та, что есть в чаях, соках.
- Успешная разгрузочная методика Дюкана «Лестница» — это обязательное употребление овсяных отрубей. Они не только питательны, но и полезны (очищают организм от токсинов, а кишечник — от шлаков).
- Когда будет достигнут положительный эффект от разгрузки, необходимо создать все условия для закрепления и сохранения результата. Сколько стоит придерживаться ограничений в дальнейшем? Как минимум период, длительность которого берут из расчета 10 суток на 1 кг. потерянного веса.
Экспресс-рацион закрепляющих дней должен состоять из:
- протеиновых блюд;
- овощей и фруктов, кроме бананов и винограда;
- порции нежирного сыра;
- пары ломтиков цельнозернового хлеба;
- около 200 г. крахмалосодержащих продуктов.
Не забываем о 2 л. воды, 1.5 ст. л. отрубей и пеших прогулках быстрым шагом ежедневно.
Что насчет алкоголя?
Отзывы врачей, в том числе самого диетолога, рекомендуют строгий запрет на совмещение экспресс-диеты и спиртосодержащих напитков. Максимум, что допустимо — 3 ст. л. белого сухого вина добавлять во время приготовления блюд. В воскресенье разрешается выпить 1-2 бокала любого вина.
Если же обстоятельства вынуждают, и пришлось употребить алкоголь в первые 6 суток разгрузочного периода, необходимо за каждый выпитый бокал «расплатиться» 20-минутной прогулкой пешком.
Минусы и противопоказания
- Пищеварительная система в белковый период страдает от недостатка клетчатки, что может отразиться на работе кишечника.
- В такие дни организм перенасыщается протеинами. Они повышают концентрацию холестерина в крови.
Экспресс-диета Дюкана противопоказана при следующих проблемах со здоровьем:
- диабет, атония кишечника и хронические запоры;
- атеросклероз, подагра, желчнокаменная болезнь, серьезные проблемы с почками;
- язва желудка или дискинезия кишечника;
- беременность, лактация, период планирования зачатия.
Light-версия программы питания от Пьера Дюкана: видео
Отзывы о лайт-диете
Отзывы об облегченном варианте самые положительные. Это подтвердили те, кто испробовал лайт-меню на себе. Процесс избавления от лишнего веса проходит более спокойно, не вызывает психологического дискомфорта и нежелательных осложнений.
Классическая диета Дюкана, на которой я «сидела» месяц, мне не подошла. Плохо себя чувствовала на ней. От курицы до сих пор тошнит. Удалось сбросить 3 кг., которые набрала за несколько месяцев снова. «Лестница питания» мне очень даже нравится. Вес уходит медленно, но верно. Самочувствие прекрасное!
Мила (33 года)
С помощью лайт-версии мне удалось похудеть на 4 кило за месяц. Получается по 1 килограмму уходило в неделю. Диета не голодная, позволяются «вкусности» и сытные блюда. Мне понравилось.
Ольга (46 лет)
Я придерживалась «Лестницы» после новогодних праздников в течение 2-х недель, чтобы сбросить «наетые» пару килограммов. Ушло 2.5 кг. Я очень довольна.
Ирина (25 лет)
Перешла на экспресс-версию после классической диеты. Мне кажется, что на классике вес у меня уходил быстрее. Зато здесь более разнообразный для меня рацион.
Кристина (24 года)
Диета Дюкана лайт полюбилась многим. Положительные отзывы подтверждают, что таким образом можно похудеть, не чувствуя дискомфорта. Нет неприятных ощущений со стороны желудка и кишечника, кожа после ограничений становится гладкой и чистой.
«Лестница питания» — интересный и легкий метод похудения, который считается прекрасным дополнением или альтернативой классической диеты Дюкана. При отсутствии противопоказаний и побочных явлений вполне можно попробовать данную систему питания. Пускай ваш подъем по ступенькам к стройности будет приятным и эффективным!
Как вы оцените данный материал?
Экспресс диета Дюкана
Добрый день, дорогие читатели! Пьер Дюкан предлагает интересный вариант своей диеты. Он называется «эксперсс диета Дюкана» и представлен в его книге «Лестница питания: второй фронт». Диетолог знает, что благодаря его знаменитой диете, состоящей из 4-ех этапов, миллионы людей смогли похудеть, но далеко не каждый из них смог удержать вес на желаемом уровне.Экспресс диета Дюкана предназначена для людей, которые уже потеряли вес, но в дальнейшем оказались не дисциплинированными. В результате чего килограммы частично вернулись, а проходить все этапы заново им не хватает мотивации. Кроме того, данный вариант диеты идеально подойдет людям, которые не хотят на длительный период полностью отказываться от любимых продуктов и согласны снижать вес медленно.
Экспресс диета Дюкана – мягкая белковая диета. Более универсальная и сбалансированная по сравнению с традиционной версией. Потеря веса составляет 700 г в неделю. Длительность диеты — до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия в виде овсяных отрубей, 1,5-2-х литров воды и ходьбы по 30 минут в день остаются неизменными.
Идея диеты заключается в том, что неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы будете включать в меню новые продукты. Возникает яркая ассоциация с лестницей — с каждым днем недели человек поднимается на одну ступеньку. Получается такая лестница питания — отсюда название книги и другое название этой диеты.
Схема питания на 7 дней
Понедельник
День чистых белков в любом количестве в любое время суток. Можно все, что в меню на «Атаке». Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Дополнительные продукты из списка – нельзя. Приготовить в понедельник можно много чего — смотрите по ссылке.
Вторник
К белкам добавляем овощи – любое количество (понятно, картофель исключен). Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Дополнительные продукты из списка – пока нельзя. Приготовить во вторник можно огромное количество вкусных блюд! Примеры — смотрите по ссылке.
Среда
Белки и овощи без ограничений. Добавляем 150 г. любого фрукта (бананы и виноград исключены) и 1 продукт из списка дополнительных. Норма овсяных отрубей – те же 1,5 столовых ложки.
Четверг
К белкам, овощам и порции фруктов добавляется 45 г цельнозерновго хлеба. Остаются 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Пятница
К белкам, овощам, порции фруктов и хлеба добавляется 40 г сыра жирностью 20%. Остаются 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Суббота
К белкам, овощам, порции фруктов, хлеба и сыра добавляется 220 г крахмалосодержащих продуктов (бобовые, крупяные, макароны, картофель). Неизменны 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.
Воскресенье
Остаются белки, овощи, порции фруктов, хлеба, сыра и крахмалосодержащих продуктов. Также неизменны 1 продукт из списка дополнительных и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. И, ура! В любой прием пищи можно устроить пир и позволить себе любые продукты. Пир включает в себя первое, второе, десерт и бокал вина.
Когда желаемый вес будет достигнут, необходимо приложить усилия для его закрепления. Правила «Консолидации» и «Стабилизации» всем в помощь ))
Эта информация — с сайта regimedukan.com, подготовила Ольга Александрова-Дюкан – огромное ей спасибо!
Мне лично идея экспресс диеты Дюкана кажется очень заманчивой! Ограничения есть, но их немного. Калории считать не нужно. Голодать тоже не нужно. Зато можно готовить вкусные блюда и наслаждаться пусть небольшими порциями фруктов, хлеба, сыра… В общем, теми продуктами, по которым практически каждая из нас безумно скучает! А уж пир раз в неделю – это фантастика! А что вы об этом думаете? Хочется на личном опыте проверить диету?
Возможно, новичку все это будет мало понятно. Спрашивайте!
Новые рецепты, интересные статьи и все-все события из жизни блога
Экспресс-диета Дюкана на 7 дней. Экспресс-диета: отзывы :: SYL.ru
Француз Пьер Дюкан знаменит не только в России, но и по всему миру. А знаменит он своей системой питания, которую разрабатывал и совершенствовал целых 30 лет. Эта диета помогла миллионам людей привести свой вес к идеальной цифре. Она не нуждается в рекламе и состоит из четырех этапов.
4 этапа диеты Пьера Дюкана
Первый этап называется фаза «Атака». Продолжительность ее рассчитывается индивидуально, а суть заключается в употреблении одних только белковых продуктов.
На второй стадии, которая называется «Круиз», белковые дни начинают чередоваться с белково-овощными, то есть теперь в пищу можно употреблять и овощи, но только не крахмалосодержащие (куда относится так любимый в России картофель). Также рацион пополняется так называемыми допустимыми продуктами: томатной пастой, сыром (жирностью до 7%) и прочим.
Третья фаза называется «Консолидацией». На этом этапе уже можно позволить себе 1 или 2 раза в неделю (в зависимости от его продолжительности) настоящий «праздник живота»: в ограниченном количестве хлеб, фрукты, крахмалосодержащие макароны и картофель.
Четвертая фаза «Стабилизация» – это система питания, которая остается с человеком на всю его дальнейшую жизнь. Основное правило – раз в неделю устраивать себе мини-атаку, питаясь одними лишь белковыми продуктами.
Экспресс-диета Дюкана
Недавно Пьер Дюкан представил миру укороченную версию своей диеты. Экспресс-диета более мягкая, с гораздо меньшими ограничениями, и предназначена скорее для тех людей, у кого нет очень серьезных проблем с весом, а нужно избавиться от лишних 1–2 кг за короткий срок, а если точнее, всего за семь дней.
Сам диетолог утверждает, что данная система позволит при минимальных ограничениях сбросить от 700 до 1200 граммов за неделю, но отзывы людей гораздо более оптимистичны, некоторые счастливчики сбрасывали и около 3 кг. Наверное, месье Дюкан перестраховывается, называя лишь нижнюю планку ожиданий.
Общие правила экспресс-диеты
Экспресс-диета Дюкана «7 дней» хотя и является упрощенной и смягченной версией своей предшественницы, но оттого не теряет главных своих принципов, которые необходимо тщательно соблюдать, если хочется видеть результаты в виде радостных отвесов. Ветеранам диеты они давно известны и привычны, а вот у новичков могут возникнуть вопросы. Итак, что это за принципы?
- Необходимо пить около двух литров воды в день. Это правило непреложно для любой диеты.
- Каждый день необходимо употреблять около 1,5 столовых ложек овсяных отрубей. Заменять их пшеничными или ржаными нельзя. Также не путайте понятия «отруби» и «хлопья». Это разные вещи и влияют они на организм тоже по-разному. Экспресс-диета для похудения по Дюкану требует ежедневного употребления именно отрубей. Одним из главных их преимуществ является мягкое избавление от такой деликатной проблемы, как запор, что на низкоуглеводных диетах, к сожалению, совсем не редкость.
- Ежедневная физическая активность в виде 20-минутной быстрой ходьбы. Это одно из главных правил, ведь лежа на диване вряд ли можно избавиться от ненавистных килограммов при какой бы то ни было диете.
- Любой алкоголь под запретом.
Меню диеты
Но давайте же, наконец, обсудим сам рацион! Экспресс-диета не будет морить голодом, она проста и питательна! Даже не имея кулинарного образования, любой человек сможет найти себе блюдо по душе. Что же можно съесть?
- 1 день
Подобен фазе «Атака» полной версии дюкановской системы питания. Можно употреблять в пищу любые белковые продукты, а их немало: любая рыба, нежирное мясо (кроме баранины и свинины), мясо птицы (кроме утки и гуся), любые морепродукты (а это и креветки, и мидии, и раки, и много еще чего вкусного), молочные продукты до 0,5% жирности (творог, йогурты, кефиры!) и яйца (их можно до двух штук в день, а отдельно белки – без ограничения). Ах, да – и не забывайте про употребление 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Это обязательное условие. - 2 день
К предыдущему рациону можно добавить овощи. Исключением являются картофель и бобовые. Свеклу и морковку необходимо ограничить, так как они содержат большое количество углеводов. - 3 день
Можно добавить фрукты, но также в ограниченном количестве – до 150 грамм. Это может быть, к примеру, среднее яблоко или апельсин. Виноград и сытные бананы попадают под запрет. Не забываем про овсяные отруби! - 4 день
Можно съесть (плюсом к предыдущему списку) цельнозерновой кусочек хлеба. - 5 день
Побалуйте себя 40–50-граммовым кусочком сыра, но не любым, а до 20% жирности. Да, в России такой найти будет сложно. К примеру, неплохим вариантом является обезжиренный 0% сыр «Сочинка». - 6 день
Сегодня экспресс-диета Дюкана позволяет скушать около 200 г макарон или картошки! Можно заменить их на любые другие крахмалосодержащие продукты (бобы, горох). - 7 день
В завершающий день знаменитый французский врач разрешает устроить настоящий пир в один из приемов пищи. Можно будет есть все, что захочется (конечно, в пределах разумного, а не тазиками), и даже выпить бокал вина.
С 3 по 7 дни в свой рацион можно добавить 1 допускаемый продукт (ДОП). Полный их список можно с легкостью найти на просторах Интернета.
Вот такое вкусное меню предлагает нам месье Пьер Дюкан. Фактически это экспресс-диета на 5 дней, а не на 7, так как в последние два дня рацион ну очень щадящий и практически привычный.
Несколько секретов…
Для тех, кому и такая система питания будет даваться с трудом, можно дать несколько советов.
- Если от деликатной проблемы не спасают даже отруби…
В этом случае приобретите псиллиум. Этот продукт широко известен в Индии, совершенно безвреден, а на диете Дюкана практически незаменим. Он представляет собой 100% растительную клетчатку, муку из шелухи семян подорожника. Это очень мягкое, но крайне эффективное средство от запоров. Кроме того, псиллиум прекрасно подавляет аппетит. - Когда жизнь без хлеба совсем не в радость…
Если отруби не хочется есть в обычном виде, из них можно приготовить хлеб! Существует огромное количество подобных рецептов. Они станут просто спасением для тех, кто не представляет себе прием пищи без кусочка хлеба. - Если хочется максимального результата…
Если вы хотите увидеть по истечении 7 дней не обещанные Дюканом 700 грамм потерянного веса, а намного больше, усвойте себе несколько нехитрых правил: не ешьте после 18.00 и посещайте фитнес-зал.
Для тех, кто жить не может без майонеза…
Так уж сложилось, что для большинства россиян майонез стал практически королем стола. Если вы из их числа, но намерены сбросить лишние килограммы, не отчаивайтесь! Выход есть, а точнее, есть рецепт, который экспресс-диета Дюкана «7 дней» отвергнуть не сможет даже при очень сильном желании, так как продукты там все разрешенные.
Возьмите 150–200 грамм мягкого творога, добавьте к нему растертые вареные желтки в количестве двух штук, соль, перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2–3 зубчика чеснока, горчицу на самом кончике ножа. Хорошенько все перемешайте, взбейте блендером и кушайте с удовольствием!
Противопоказания к диете
Несмотря на то что экспресс-диета является лайт-версией низкоуглеводной системы питания Дюкана и переносится гораздо легче нее, мы все равно рекомендуем перед тем, как приступить к ней, проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если у вас имеются следующие проблемы со здоровьем:
- заболевания мочевыводящей системы и печени;
- заболевания сосудов и сердца;
- расстройства и заболевания ЖКТ.
Экспресс-диета. Отзывы
Миллионы людей, опробовавших диету Дюкана, хвалят ее и готовы носить французского доктора на руках за то, что он вернул им прекрасные формы и уверенность в себе.
Экспресс-диета по сути мало чем отличается от нее, только лишь сокращением времени соблюдения системы. Но даже при таком кратковременном семидневном воздействии на организм она показывает очень хорошие результаты. И отзывы в интернет-блогах тому доказательство.
В основном эффект колеблется от 600 г до 3 кг, благополучно ушедших за неделю. Как правило, наименьшие результаты наблюдаются у лиц с минимальным избыточным весом. Очень же быстрого, максимального эффекта обычно достигают полные люди, с избыточным весом в 10 и более килограммов.
Придерживаться ли 7-дневной экспресс-диеты Дюкана – решать только вам. Но всегда помните золотое правило: только здоровое питание и активный образ жизни помогут вам в дальнейшем пребывать в отличной физической форме и прекрасном настроении!
Экспресс-диета Дюкана — принципы и меню на 7 дней
Экспресс-диета Дюкана набирает с каждым днем все больше последователей. Она является разработкой известного француза-диетолога, принцип которой основан на психологическом аспекте процесса похудения, что позволяет избежать стрессовых состояний в этот период. Диета Дюкана «Лестница питания» содержит в себе меню на каждый день и является упрощенным, облегченным вариантом от предыдущей версии системы питания.
Чем отличается «Лестница питания» от классической диеты
Несмотря на то, что классический вариант диеты знаменитого француза имел огромный успех среди множества людей, желающих избавится от лишнего веса, не обошлось и без негативных моментов. Именно поэтому была разработана диета Дюкана лайт версия. Дело в том, что предложенное меню имело в своей основе высокобелковую пищу и это пагубно сказалось на пищеварительной и мочевыделительной системе организма некоторых участников.
Новая диета Дюкана существенно отличается от предыдущей и имеет весьма разнообразный перечень разрешенных продуктов, которые не способствуют накоплению жира в организме. А также к преимуществам, которые получила диета Дюкана «Лестница питания», можно отнести:
- Мягкое и постепенное снижение веса, от 800 до 1000 грамм в сутки.
- Длительность диеты может варьироваться от недели до нескольких месяцев.
- Раз в семь дней – пир (в воскресенье) разрешается принимать любую пищу, не относящуюся к данной системе питания, что положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии.
- Значительно снижена нагрузка на почки и желудочно-кишечный тракт.
- Внесенное в меню разнообразие продуктов снижает концентрацию белка в организме.
- После достижения и закрепления определенных результатов, перечень разрешенных продуктов постепенно пополняется.
Что касается алкоголя – крайне нежелательно совмещать диету и употребление спиртных напитков. Исключением является сухое белое вино, которое используется в процессе приготовления некоторых блюд (не более двух столовых ложек).
В воскресенье также допускается выпить сухого вина (не более двух бокалов). Но если по каким-либо причинам запрет был нарушен, следует отработать каждый выпитый бокал пешей прогулкой, длительностью не менее 30 минут.
Как следует питаться во время диеты
Помимо специально разработанного меню, диета содержит список разрешенных продуктов. К ним относятся:
- Морепродукты (моллюски, крабы, мидии, морской еж, каракатицы и др.).
- Грибы (все съедобные).
- Перепелиные и куриные яйца.
- Нежирное мясо и мясные продукты, субпродукты (ветчина, телячья печень, язык, почки).
- Овощи (вся зелень, спаржа, кабачки, морковь, свекла, лук, помидоры, соя, зеленая фасоль, тыква, редис, капуста, репа).
- Рыба (форель, лосось, сайра, щука, окунь, сом, камбала, пикша, палтус, треска).
- Молочные продукты (кефир, обезжиренное молоко, творог, йогурт, сырники, нежирные сыры).
- Птица (индейка, страус, перепел, цесарка, куриные субпродукты).
Для того чтобы не злоупотреблять разнообразием разрешенных продуктов, была разработана недельная экспресс-диета Дюкана на 7 дней. Меню ее содержит перечень продуктов, рассчитанный на каждый день + обязательное дополнение к каждому дню 1,5 столовые ложки отрубей.
Понедельник (белковый день)
Разрешаются к употреблению любые продукты, имеющие в своем составе высокое содержание протеинов. В этот день можно приготовить спагетти с любимым соусом, чахохбили, салат из тресковой печени и яиц. Чаепитие можно скрасить всеми любимым десертом чизкейк. В течение дня важно употреблять достаточное количество чистой питьевой воды, а также не забывать про физические нагрузки.
Вторник (белково-овощной день)
В этот день следует исключить бобы фасоль и картофель, которые содержат высокое количество крахмала. Одним из вариантов меню второго дня диеты «Лестницы» по Дюкану идеально подойдет борщ с фрикадельками, овощи зеленого цвета, помидоры, болгарский перец. В качестве десерта подойдет имбирный пирог с морковью, ягоды годжи с творогом, сырный пирог с грибами.
Среда (фруктовый день)
Протеины и овощи допустимо употреблять в течение дня в любом количестве. Также в этот этап к рациону добавляются фрукты в количестве 150-200 гр. Исключение составляют бананы, абрикосы, вишня и виноград. Этот день диеты является самым благоприятным благодаря его питательному рациону, разгрузка организма переносится довольно просто как в физическом, так и в психоэмоциональном плане. В этот день можно съесть грибное рагу с курицей, фруктовый салат (без сиропа, сливок или сахара), морковное печенье. Допускается выпить обезжиренное молоко, не более 500-600 мл.
Четверг (хлебный день)
Рацион, состоящий из овощей, фруктов и белков, этот этап разбавляется цельнозерновыми хлебобулочными изделиями (не более 50 г.). Не стоит забывать, что Дюкан-экспресс-диета подразумевает еще и ежедневное употребление отрубей (1,5-2 столовые ложки). В качестве основной дневной пищи можно употребить мясо курицы с помидорами и специями или скумбрию в томатном соусе. На десерт отлично подойдет мятное желе с лимоном или суфле с лаймом. Продолжительность физических нагрузок с того дня так же увеличивается в 1,5 раза.
Пятница (сырный день)
К вышеперечисленному пищевому фундаменту в этот этап добавляется сыр (50 гр.) с низким содержанием жира (не более 20%). Основным блюдом будет рыбный суп с тофу, печенье овсяное с отрубями, бутерброды без масла из цельнозернового хлеба с сыром.
Суббота (крахмалистый день)
К рациону добавляют макароны, картофель, бобовые, крупы. В качестве основного блюда подойдет домашняя ветчина, куриные котлеты, холодец, картофельное пюре в качестве гарнира. Для десерта подойдут цукаты из имбиря.
Воскресенье (пир)
Этот этап будет самым долгожданным за всю прошедшую неделю. Ведь именно сегодня можно будет есть все, что душе угодно.
Подробнее о питании на Лестнице по Дюкану смотрите в видео:
Как правильно выйти из диеты
Определенный режим питания на протяжении семи дней накладывает особый отпечаток на состояние организма. Начинается выработка определенных ферментов, необходимых для привычного уже образа питания. Поэтому во избежание сбоя пищеварительной системы, выход из диеты Дюкана «Лестница питания» должен пройти как можно мягче и незаметнее для организма.
В первую очередь, важно сделать акцент на удержании полученного результата. Чем дольше была продолжительность белковой системы питания, тем дольше должен быть восстановительный период. Так как этот вид диеты предполагает ограниченное количество углеводов, следовательно, повышается риск снова набрать ушедшие килограммы. Для этого важно знать, что ежедневная норма потребляемых углеводов составляет не более 60 гр., в случае превышения которой, последующий день должен быть разгрузочным.
Ускорить длительный процесс выхода с белковой системы помогут дополнительные физические нагрузки, которые должны быть регулярными, не реже трех раз в неделю. В этом случае, суточную норму углеводов можно увеличить в два раза, а также соблюдать питьевой режим. Калорийные сладости и десерты в виде тортов, как и другие кондитерские изделия, употреблять допускается не чаще одного раза в месяц.
Основные противопоказания
Для того чтобы избежать негативных последствий любой диеты для состояния здоровья, прежде чем приступать к ней, важно ознакомиться с противопоказаниями. Для данного типа диеты также существует ряд определенных запретов. К ним относятся такие проблемы со здоровьем, как:
- язвенная болезнь желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- хронические запоры в результате атонии кишечника;
- желчекаменная болезнь;
- почечная недостаточность;
- атеросклероз;
- беременность, грудное вскармливание.
Поскольку, находясь на вышеназванном режиме питания, организм может испытывать дефицит клетчатки, что в свою очередь может пагубно сказаться на ослабленном организме, имеющим хотя бы одно из перечисленных нарушений. А употребление пищи, содержащей высокое количество протеинов, может значительно повысить уровень холестерина в крови.
Преимущества и недостатки белковой программы
К плюсам данного типа питания можно отнести:
- отсутствие необходимости подсчета калорий;
- меню, содержащее здоровую и безопасную пищу;
- стремительное сжигание жира, особенно на Атаке;
- доступные продукты, которые позволяют придерживаться диеты, даже находясь в длительных поездках.
Из недостатков можно отметить низкое содержание клетчатки, особенно на первых этапах, что может спровоцировать затруднения акта дефекации. А также необходимость принимать витаминно-минеральные комплексы на всех этапах диеты.
Экспресс диета дюкана 7 дней
Хотя по сути ее нельзя назвать диетой как таковой, в привычном для большинства худеющих людей понимании этого слова. Правильнее всего ее будет называть особой многофазовой системой питания, позволяющей плавно и эффективно снижать вес.
Длительность классической диеты Дюкана не имеет четких временных границ и может достигать нескольких месяцев. Диета Дюкана разделена на несколько этапов, каждый из которых подразумевает соблюдение особого рациона и режима питания. Этот этап характеризуется жесткими требованиями к составу меню, существенным уменьшением объемов употребляемой пищи и быстрой утратой веса.
Большую часть рациона составляет белковая пища, преимущественно животного происхождения и обезжиренные кисломолочные продукты. За каждый сброшенный на диете килограмм веса насчитывается 10 дней второй фазы, т. Чередовать следует белковые дни и овощные дни с добавлением небольшого количества белков. Делать это нужно по схемам 1х1, 3х3 или 5х5, в зависимости от длительности этой стадии.
Популярность и эффективность диеты француза Пьера Дюкана подтверждена отзывами сотен тысяч благодарных поклонников. В результате корректировки рациона удается избавиться от лишнего жира без ущерба для мышечного корсета. Чтобы оценить преимущества новинки, стоит подробнее рассмотреть первую разработку француза-диетолога. Продолжительность облегченной версии зависит от количества лишнего веса. К уже расширенному меню четверга худеющий добавляет несколько долек хлеба из цельнозерновой муки.
Именно в этой фазе происходит стабилизация веса и закрепление достигнутых результатов. Длительность закрепления результатов рассчитывается аналогично длительности предыдущего этапа. Меню становится более разнообразным и приближается к привычному рациону. Один день в неделю — разгрузочный, питаться в течение него нужно по меню 1го этапа.
Подразделы
Режим соблюдать очень просто, достаточно ежедневно придерживаться четырех основных правил: выпивать 1,5 л обычной воды , добавлять в еду овсяные отруби в количестве 3 ст. Одной из них является диета Дюкана на 7 дней, которая отлично подойдет тем людям, которые в силу тех или иных причин не могут выдерживать длительные ограничения.
В сравнении с традиционным вариантом такой системы она является более щадящей и легче переносимой. Для того чтобы процесс похудения был стабильным и максимально комфортным, нужно заранее составить себе план питания на неделю.
Такая определенность поможет сконцентрироваться на питании и оно не будет напрягать худеющего человека. Итак, подробное меню экспресс-диеты Дюкана на 7 дней может выглядеть следующим образом:. Можно есть только белковые и кисломолочные продукты.
Кто такой Пьер Дюкан
Это может быть мясо курицы или индейки, белки яиц, кролик или телятина, говядина и нежирные сорта рыбы. Также можно кушать морепродукты, творог, натуральный йогурт, молоко и кефир.
Можно кушать любую здоровую пищу в умеренных количествах. Разрешено выпить бокал красного сухого вина. Не рекомендуется придерживаться любых вариантов меню диеты Дюкана на 7 дней или на любой другой период времени беременным женщинам и кормящим мамочкам, подросткам, людям с заболеваниями почек и печени.
На протяжении всего периода похудения на этой диете нужно принимать витаминно-минеральные препараты. Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями Мы же все индивидуальны и организм работает по-своему абсолютно у каждого.
В отличии от основной диеты, состоящей из четырех фаз, семидневная диета мягкая, ограничений в ней немного. Экспресс диета кажется более сбалансированной в сравнении с традиционной. Придерживаясь ее, вы точно потеряете — грамм за неделю.
Экспресс диета дюкана меню. Диета Пьера Дюкана на 7 дней
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Система антиракового питания была разработана для того, чтобы минимизировать риск развития опухолевых новообразований в организме.
Экспресс диета Дюкана – меню на 7 дней, отзывы и советы
В первую Многие уверены, что сухофрукты во время диеты находятся под строжайшим запретом, так как в сушеных плодах и ягодах слишком велико содержание Принимать ванны при остеохондрозе рекомендуют ведущие врачи, занимающиеся проблемами разрушения позвоночного столба. Эти водные процедуры Вопрос о том, как правильно питаться при беременности, волнует любую женщину, ожидающую прибавления в семействе. С одной стороны, слишком К числу неоспоримых достоинств ягод годжи можно отнести и их пользу для похудения: эти плоды активно стимулируют обменные процессы, за счет Кедровые орехи — одни из самых полезных для человека и, кроме того, они не имеют противопоказаний.
Ни ядра, ни масло, ни средства на основе Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia грецкого ореха нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности Главная О журнале Контакты. Питание Подразделы Диетические рецепты Калорийность продуктов Полезные продукты.
Орех маньчжурский: чем полезен и как использовать Правильное питание при язвенной болезни Популярные системы здорового питания Правильное питание для профилактики рака Правила питания во время беременности. Лечебные диеты Правильное питание при язвенной болезни Для правильного питания больных, Правильное питание для профилактики рака Система антиракового питания была Метаболическая диета: меню и расчет баллов На сегодняшний день существует множество Быстрые диеты Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней Водная диета: правила, польза и противопоказания Диета Елены Малышевой для похудения за 5 дней Гречневая диета на 10 дней: меню и правила Кефирно-гречневая диета для похудения и очищения.
Подразделы Очищение организма. Виноград для очищения организма и лечения рака Рецепты народной медицины для очищения организма Очищение организма пищевой содой в домашних условиях Лечебное очищение организма при раке после химиотерапии Способы очищения организма от паразитов в домашних условиях.
Фитнес Упражнения для печени: лечебная и дыхательная гимнастика Адекватные физические нагрузки при Взбиваем блендером.
Кому пригодится экспресс диета Дюкана и какие проблемы она помогает решить. Как составить меню на неделю для такой диеты. Ведь традиционный план займет, как минимум месяцев, на что у большинства худеющих попросту не хватит сил.
Получаем прекрасную альтернативу майонезу. Дюкан доволен, и мы тоже. Не забывайте о золотом правиле — не есть после 19 часов вечера. Это не только снижает нагрузку на организм, но и поможет добиться максимальных результатов. Занимайтесь спортом. Любым, какой вам нравится. Конечно, можно ограничиться пешими прогулками, и тратить на это 20 минут в день. Но, активные физические нагрузки сделают свое дело.
Преимущества «Лестницы»
Старайтесь находить время на себя и свое здоровье. Запишитесь в фитнес-центр на удобную вам тренировку. Не пользуйтесь лифтом и оставляйте машину подальше от дома. Так вы пройдете чуть больше и станете чуть стройнее. Приступая к любой диете, вы не должны забывать о консультации со своим лечащим врачом. Все очень индивидуально, поэтому следует быть уверенными в своих действия.
Не стоит наносить урон своему организму. Все-таки экспресс диета Пьера более щадящая, чем его традиционная, но лучше перестраховаться.