Капуста диета для похудения – Капустная диета: можно ли похудеть на капусте на 10 кг за неделю, 14 дней, отзывы и результаты, как правильно и в каком виде употреблять овощи для похудения?

Капустная диета для похудения: правила питания и рецепты

Здравствуйте, друзья. Капустная диета пользуется особым уважением у всех худеющих, поскольку этот овощ традиционно считается продуктом, который сжигает жир.

И сегодня мы с вами подробно рассмотрим варианты такого похудения и выберем из них самый действенный. Итак, кто со мной за стройной фигурой?

Секреты похудения

Сразу же открою тайну — волшебного жиросжигающего эффекта у данного овоща вовсе нет – весь секрет похудения на нем кроется в его большой питательной ценности и малой калорийности.

В нем много клетчатки (которая долго переваривается, создавая ощущение сытости), богатый состав микро и макроэлементов, витаминов, а также целый ряд полезных веществ.

В их числе – те, что защищают от рака, например, глюкозинолаты (они же дают небольшой привкус горечи во рту, а также понижают уровень холестерина).

Также в продукте присутствует незаменимая аминокислота лизин (правда, в небольших количествах. Например, в 100 граммах цветной его 10%, а в белокочанной – всего 4% от суточной потребности).

Лизин, как известно, весьма полезен для роста и восстановления тканей, производства антител, формирования коллагена, поддержания работы сердца и уровня энергии.

Еще одно полезное вещество в составе — холин. Одно из его свойств — он не дает печени обрастать жиром.

В целом же употребление этого овоща – отличный способ утолить голод, насытить организм полезными веществами, устроить разгрузочные дни, запустить процесс очищения от токсинов.

Диетический стол

Ну а теперь – к делу обретения стройности!

Основной продукт

Капуста может быть любой – не только белокочанной, но и пекинской, брюссельской, брокколи, листовой, краснокочанной, цветной, савойской. Выбирайте любую, какая вам больше нравится и вписывается в ваш бюджет.

О том, как худеть на некоторых из перечисленных здесь сортов я уже рассказывал. В частности, речь шла о диете на пекинской капусте и цветной.

Не стоит забывать и о квашеной капусте, которая помогает формированию полезной микрофлоры в кишечнике, что в свою очередь улучшает пищеварение и обмен веществ.

Быстрая диета

Это для тех, кто хочет получить максимальный результат в кратчайший срок.

Главное блюдо – капустный суп.

Продолжительность – 7 дней.

Результаты – тут все индивидуально, от 3 до 7 кг.

Более сложный вариант диеты на супе, как и самого супа (более питательный и насыщенный) я уже приводил в статье о жиросжигающих диетах, также подробно разобрал там сразу два варианта такой диеты.

Здесь же я познакомлю вас с простым рецептом супа специально для тех, кто не хочет долго стоять у плиты, а также дам новый вариант такого похудения.

В рационе разрешены:

• Некрахмалистые овощи, в том числе огурцы, сладкий перец, зеленый лук, а также кабачки и помидоры и любая зелень – щавель, сельдерей, укроп и т.п.
• Ягоды и фрукты с низким гликемическим индексом.
• Много питьевой воды

На некоторых сайтах встречаются предложения разбавлять меню кисломолочными продуктами – я бы не советовал, поскольку такая пища (как и любая, в составе которой животный белок) приводит к закислению организма и не позволяет нормально его очистить от зашлакованности.

Для супа потребуется:

Капуста, морковь среднего размера, небольшая луковица, приправы.

Нашинкуйте овощи, высыпьте их в кипящую в воду. Вываривать их полностью не нужно – в готовом виде они должны немного похрустывать.

В качестве заправки и для придания вкуса используйте лимонный сок, приправы типа Хмели-сунели.

Некоторые советуют в уже налитую тарелку супа добавлять чайную ложку льняного масла, вероятно, памятуя о пользе для здоровья хороших жиров.

Суп можно есть без ограничений – почувствовали голод – пожалуйте за стол.

На капустном отваре

Предлагается щадящий режим похудения.

Продолжительность – месяц.

Результат – 2-3 кг

Для отвара потребуется

На 1 литр воды – 200 г порезанной капусты.

Положите овощ в кипящую воду, варите 15 минут.

Процедите через сито – отвар готов.

Овощную массу можно не выбрасывать — измельчить в блендере вместе с отваром – получится практически смузи. Кстати, рекомендую ознакомиться со способами похудения на смузи – очень действенно, вкусно и полезно.

Пить отвар можно либо вечером, вместо ужина.

Либо за 20-30 минут до еды – считается, что это сбивает аппетит.

Салатная диета на три дня

Проводится в основном с целью очистить организм.

Результат похудения за три дня – 2-3 кг.

Все три дня в меню только овощной салат. Возможны разные его варианты. Например, такие.

Салат «щетка»

Свекла, морковь и белокочанная (или краснокочанная) капуста берутся в равных пропорциях (все овощи непременно сырые), шинкуются и смешиваются.

Заправить всю эту красоту нужно лимонным соком и растительным маслом. Больше рецептов  вы найдете в статье «Салат метелка: чистимся, худеем, здоровеем».

Салат морковно-капустный

Здесь нужно взять морковь, капусту, яблоко в пропорциях 5:2:2.

Все нарезать, перемешать, добавить немного соли и все тот же сок лимона и растительное масло.

Классическая на 10 дней

Почему именно этот вариант называют классическим, я не знаю. Сам я не рекомендовал бы такую разгрузку, поскольку в меню присутствуют продукты животного происхождения, о вреде которых я писал в статье о важности питания в нашей жизни.

Примерное меню

• Завтрак легкий – кофе без сахара или зеленый чай.
• Обед состоит из нескольких блюд.

Основное – нежирное мясо – отварная говядина или куриная грудка, рыба. Размер порции – не больше 200г.

Салат из брокколи (цветной, белокочанной – на ваш выбор) и моркови с добавлением растительного масла.

• Вечером на ужин можно повторить такой же салат, как за обедом, плюс съесть вареное яйцо (куриное или перепелиное), на десерт – фрукт.
• За два часа до сна выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

На протяжении дня во время перекусов пейте чистую питьевую воду.

Вместо салата можно сварить диетический суп, о котором шла речь выше. Ограничений на количество такого супа нет.

Рецепты диетических блюд из капусты

Одни из самых простых и популярных – голубцы для похудения, рецепты которых приведены в статье по ссылке. Вы можете приготовить голубцы на пару, потушить и даже запечь.

А здесь я приведу еще один простой и вкусный рецепт. Кстати, если вам есть, свои рецепты – расскажите о них в комментариях к статье!

Перец фаршированный капустой

Возьмите

• 6 штук сладкого перца
• 200 г моркови
• 400 г китайской капусты
• 60 г репчатого лука
• небольшой пучок петрушки, укропа
• 1 ч.л. оливкового масла
• пару зубчиков чеснока
• бульон (или воду) – стакан.

Приготовьте начинку – нарежьте и слегка потушите все овощи, кроме перцев.

У перцев срежьте хвостики, а внутреннее содержимое удалите и отправьте потушиться к овощам.

Под конец тушения (весь процесс занимает минут 15) к основным ингредиентам добавьте зелень – укроп, петрушку, можно сельдерей, туда же положите пропущенный через пресс чеснок.

Очищенные перцы тем временем опустите в кипящий бульон (овощной или куриный), можно просто в воду, оставьте там на 3 минуты.

Выньте, начините готовым фаршем.

Положите перцы на сковородку, влейте туда же бульон, накройте крышкой и потушите минут 10-15.

Блюдо готово!

Что запомнить

• Ждать, что этот овощ непременно поможет вам похудеть – заблуждение. Это лишь один из инструментов, способствующих сбросу веса.
• Меню такой диеты выглядит несбалансированным, долгое время придерживаться его нельзя — это чревато проблемами со здоровьем.
• Вместе с тем, если вводить данный продукт в свое меню почаще, а сам рацион сделать максимально приближенным к здоровому, то похудение вам гарантировано.
• Одновременно, не забывайте о пользе спорта в вашей жизни – физические нагрузки, даже минимальные, вроде ходьбы, способны принести немалую пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

А как вам капуста помогла в борьбе с лишним весом? Расскажите о своем опыте, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч. И не забудьте подписаться на обновления блога.

Капустная диета для похудения, меню за 3 и 7 дней

Капустная диета достаточно распространена среди тех, кто пытается избавиться от лишнего веса. Она основана на различных блюдах из капусты, которые можно потреблять в большом количестве или на особом капустном супе. Эта система питания отличается невысокой калорийностью, а результат можно заметить уже спустя неделю.

Состав капусты

В белокочанной капусте есть много минеральных веществ и витаминов, а для диеты предпочтительнее именно этот сорт овоща. Такой продукт просто незаменим для тех людей, которые заботятся о состоянии своего здоровья. В капустных листьях есть витамины А, С, К, РР и комплекс витаминов группы В. Капуста богата такими минеральными веществами как кальций, калий, магний, марганец, железо, цинк, йод, фосфор и сера. Помимо того, в составе есть уникальный витамин U, который благотворно влияет на органы пищеварения. В достаточном количестве содержится фруктоза, фолиевая кислота, клетчатка и грубые пищевые волокна.

По содержанию белка капуста богаче, чем морковь или свекла. На 100 г овоща приходится 1,8 г белка. «Капустные белки» считаются незаменимым источником аминокислот – лизина, треонина, метионина, которые участвуют в процессе кровотворения и способствуют быстрому восстановлению тканей.

Белокочанная капуста почти полностью состоит из воды. На 100 г этого продукта приходится до 90 г воды. Жиров в капустных листьях практически нет, их объем составляет всего лишь 0,1 г на 100 г овоща.

Для тех, кто пытается похудеть, капуста привлекательна тем, что имеет низкую калорийность. В этом продукте всего лишь 27 ккал на 100 г.

Каких результатов ожидать от диеты?

Капустная диета поможет потерять до 8 кг веса всего лишь за 10 дней. При полном соблюдении всех рекомендаций, за месяц можно скинуть более 20 кг веса. Именно такие цифры можно найти на различных форумах, которые посвящены борьбе с лишним весом.

Диета на капусте – это строгое низкокалорийное питание, которое можно практиковать не чаще, чем раз в полгода. Такая диета идеально подойдет для тех людей, которые ведут малоподвижный образ жизни и не посещают спортзал. Диета слишком малокалорийная, поэтому плохо подойдет тем, кто ведет слишком активный образ жизни.

После капустной диеты очень важно подобрать себе низкокалорийное и в то же время сбалансированное питание, иначе можно очень быстро все свои килограммы заполучить назад.

Преимущества

У капустной диеты есть много достоинств, благодаря которым она очень популярна:

• В овоще много полезных веществ, которые оказывают хорошее воздействие на весь организм;
• За счет капусты нормализуется работа кишечника и пищеварительного тракта в целом;
• Если соблюдать все правила питания, то результат будет заметен уже спустя неделю;
• При правильном выходе из диеты риска возврата лишних килограммов нет;
• Продукт низкокалорийный, поэтому употреблять его разрешено в неограниченном количестве.

Помимо того, к достоинствам можно отнести и то, что капуста круглый год есть на прилавках магазинов, а стоимость ее минимальная.

Недостатки

У капустной диеты имеются и свои недостатки, которые необходимо знать перед тем, как начинать худеть таким способом.

• В овоще очень мало углеводов, они не покрывают суточную потребность человека. За счет этого в первые дни могут беспокоить головные боли, наблюдаться сонливость и аномальная утомляемость;
• Нельзя долго придерживаться капустной диеты, так как в итоге организм может начать использовать мышечную массу в качестве источника энергии;
• Капустная диета является жесткой, она требует полного отказа от многих продуктов питания, поэтому есть очень большая возможность срыва.

К недостаткам можно отнести и сильный метеоризм, который часто наблюдается при такой диете.

Противопоказания

Для употребления капусты в рамках диеты есть ряд противопоказаний. Данная программа похудения совсем не подходит при таких заболеваниях и состояниях:

Нельзя употреблять много капусты и при сахарном диабете. В любом случае, если есть какие-то хронические заболевания, лучше проконсультироваться с врачом о целесообразности такой диеты.

Диета на капустном супе

Большой популярностью пользуется диета на капустном супе. Эта система питания дает заметные результаты, но ее тяжело выдержать тем, кто привык к разнообразному меню. Кроме супа в рацион входят фрукты и постное мясо, поэтому многие люди хорошо переносят такую диету.

Для приготовления особого капустного супа берут такие ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 0,5 кг;
• Лук – 5 средних луковиц;
• Перец сладкий – 2 шт.;
• Помидоры спелые – 2 шт.;
• Сельдерей – 4 стебелька;
• Рис неочищенный – 100 г;
• Немного соли.

Берут 3 литра воды, доводят до кипения, закладывают предварительно измельченные овощи и варят до готовности. Во время диеты кушать такой суп разрешается в большом количестве. Кроме супа разрешено в сутки съедать 200 г постной варенной куриной грудки и немного фруктов. Зеленый чай, отвар из плодов шиповника и чистую воду можно пить без ограничения.

Диета на капустном салате

Такая диета продолжается 1–3 дня. Этот способ похудения относительно щадящий.

• Завтрак. Чашечка зеленого чая или несладкого натурального кофе, а спустя полчаса стакан воды;
• Обед. На обед едят большую порцию салата из нашинкованной капусты и моркови, который заправлен растительным маслом и лимонным соком;
• Ужин. Можно скушать одно вареное яйцо и в неограниченном количестве салат из капусты с добавлением кислого яблока.

На такой диете реально скидывать до 1 кг в сутки. Не стоит забывать, что во время диеты нужно много пить.

Меню капустной диеты

Капустная диета может продолжаться до 10 дней. Одни выбирают щадящую диету на сутки, другие, пытаясь скинуть как можно больше веса, терпят диету целые 10 дней.

Меню на 3 дня

Между всеми приемами пищи рекомендовано кушать лишь свежую капусту. Разрешено немного разнообразить меню небольшим количеством любимых фруктов, но не бананами. В день нужно выпивать около 2,5 литров зеленого чая и чистой воды.

• Завтрак – 100 мл несладкого черного кофе;
• Обед – капустно-морковный салат, приправленный рафинированным маслом. Можно обедать капустным супом или капустой, тушенной с другими овощами и белым куриным мясом;
• Ужин – 200 г отварного хека или 200 г варенной куриной грудки. Ужин можно заменить стаканом нежирного кефира.

Если в течение дня появляется сильное чувство голода, то можно съесть капустный суп.

Меню на 7 дней

Такое меню достаточно разнообразное, поэтому придерживаться его будет не сложно.

• 1 день – можно кушать капустный суп и любимые фрукты, помимо бананов;
• 2 день – капустный суп и отварные овощи;
• 3 день – капустный суп и в дополнение фрукты и вареные овощи;
• 4 день – капустный суп и 1% молоко, не больше чем 0,5 литра в день;
• 5 день – капустный суп, 500 г постного мяса, приготовленного на пару, или хека, свежие помидоры;
• 6 день – капустный суп, постное мясо до 300 г и овощи;
• 7 день – суп из капусты, свежеотжатый фруктовый сок и овощное рагу.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. В сутки необходимо выпивать не меньше 2,5 литров воды и свежезаваренного зеленого чая.

Меню на 10 дней

Такая диета продолжается 10 дней, но питание однообразное. Меню для этой диеты повторяется ежедневно.

• Завтрак – чашка черного кофе без добавления сахара;
• Обед – свежий капустно-морковный салат, приправленный любым рафинированным маслом, и 1 яйцо. На другой день можно прибавить еще одно яйцо и придерживаться такого рациона до конца диеты;
• Ужин – 200 г варенного постного мяса или рыбы, стакан обезжиренного кефира.

Салат из капусты можно есть без ограничения даже между приемами пищи.

Картофельно-капустная диета

Соблюдать подобную диету можно не больше недели. Это объясняется тем, что рацион скуден на питательные вещества.

В день нужно съедать 4 печеные картофелины среднего размера и 0,5 кг отварной капусты. Эти продукты разделяют на пять приемов пищи. Солить продукты нельзя, но через день продукты для ужина можно поливать 1 чайной ложечкой растительного масла. Каждый 3-й день на ужин вместо капусты едят 200 г отварного хека или минтая.

Если вареная капуста не нравится, то ее разрешается заменить свежим продуктом.

Капустно-огуречная диета

Диета может продолжаться 5–7 дней и помогает скинуть до 5 кг лишнего веса. На завтрак, обед и ужин употребляют салат из капусты и свежих огурчиков, который можно заправлять растительным маслом и лимонным соком. На протяжении суток разрешается съесть пару кусочков ржаного хлеба, одно яйцо и 200 г обезжиренного творога.

Если присутствует чувство голода, то можно перекусывать свежими огурцами и капустой. Воду и зеленый чай пьют в неограниченном объеме.

Кефирно-капустная диета

Эта диета очень примитивная, но при этом дает неплохой результат. Всего за неделю можно скинуть от 4–6 кг лишнего веса.

• Завтрак. Чашечка натурального несладкого кофе;
• Обед. Капустный салат с добавлением зеленого горошка и оливкового масла. Стакан 1% кефира;
• Ужин. 200 г отварной куриной грудки или постной рыбы, стакан 1% кефира. Кефир разрешено менять на йогурт, без каких-либо добавок.

Еду запрещено солить, но свежую капусту можно иногда менять на квашеную.

Капустно-овощная диета

Эта диета рассчитана всего лишь на 3 дня, повторять ее можно спустя месяц. Подходит тем людям, у кого нет заболеваний пищеварительного тракта.

• Завтрак – салат из очень мелко нашинкованной капусты, свеклы, моркови и огурца. Приправляют блюдо укропом и по желанию чесноком. Добавляют немного яблочного уксуса и растительного масла;
• Обед – на обед готовят овощное рагу с растительным маслом. Для него берут капусту, морковь, помидоры, кабачки и зелень;
• Ужин – готовят салат из капусты, овощей и фруктов. Берут капусту, морковь и яблоки, все мелко шинкуют, дополняют блюдо размятыми ягодами смородины или малины.

За полчаса до еды выпивают стакан теплой воды, чтобы активизировать обменные процессы.

Диета на капустном соке

Для нормализации веса капустный сок пьют за полчаса до каждого приема пищи. Такой сок хорошо сочетается с кисломолочными продуктами и другими овощными соками и отварами. Во время разгрузочных дней пьют три раза в день капустный сок, который разбавлен в соотношении 1:1 водой или же овощным отваром.

Капустный сок готовится непосредственно перед употреблением, его не стоит хранить более часа, так как теряются полезные свойства. Для приготовления не желательно использовать металлическую посуду.

Правильный выход из капустной диеты

Выходить из капустной диеты нужно постепенно, иначе можно не только навредить здоровью, но и быстро вернуть все килограммы. Для начала к завтраку добавляют одно отварное яйцо и кусочек нежирной говядины, то же самое делают и в обед. На ужин вместо капустного салата можно приготовить что-то легкоусвояемое.

Нельзя сразу есть сильно сладкую и соленую пищу, организм должен успеть подстроиться под изменения. После диеты питание должно быть сбалансированным, с соблюдением дневной нормы питательных веществ.

Видео: как похудеть на капустной диете?

Капустная диета – это хороший способ похудеть для тех, кто не имеет проблем с желудочно-кишечным трактом. По отзывам людей, которые уже применяли такую диету, становится понятно, что она довольно эффективная.

Капустная диета для похудения на 7, 10, 14 дней или на месяц

Похудение – актуальная проблема для многих людей. Наличие избыточной массы тела способно серьезно навредить жизни человека. Нужно учитывать, что лишний вес не только портит внешний вид человека, но и наносит серьезную нагрузку для работы внутренних органов и систем. Если вы хотите приобрести привлекательный внешний вид, наладить работу пищеварения и обрести легкость, настоятельно рекомендуем обратить внимание на капустную диету.

С ее помощью вы сможете вывести имеющиеся шлаки и токсины из организма, не допустите возвращение потерянных килограммов. Калорийность капусты настолько мала, что организм тратит намного больше энергии на переваривание пищи. Благодаря этому вы сможете кушать без ограничений, что позволит вам не ощущать голода на протяжении дня.

Польза капусты

Капуста – уникальный овощ, обладающий огромным количеством полезных свойств. Это незаменимый продукт, который способен напитать организм огромным количеством аскорбиновой кислоты. Удивительно, но в капусте присутствует витамина С больше, чем в любом цитрусе. Кроме того, овощ богат огромным количеством фолиевой кислоты, кальцием, железом, калием, серой и фосфором. В небольшом количестве в нем присутствует витамины группы В и грубая клетчатка. Учитывайте, что из-за этого после употребления большого количества продукта может произойти вздутие живота – по этой причине не рекомендуется употреблять капусту в сыром виде.

Капустная диета не относится к разряду быстрых. Она высокоэффективна, позволяет избавиться от лишних килограммов за счет дефицита калорий. Кроме того, этот продукт стимулирует нормальную работу кишечника. Для похудения можно использовать абсолютно любые сорта капусты – все они полезны для организма. Наибольшую популярность представляет белокочанная, брокколи, цветная и пекинская. Энергетическая ценность обычной белокочанной капусты составляет 27 калорий, а квашеной – всего 19.

Чтобы увеличить эффективность капустной диеты, многие специалисты рекомендуют чередовать ее употребление в свежем и квашеном виде. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем лучше. При возникновении какого-либо недомогания от ограничений в питании лучше всего отказаться.

Проводить замену лучше всего раз в три или четыре дня. Учитывайте, что такое питание нельзя отнести к разряду сбалансированных. Не стоит сидеть на такой диете в течение продолжительного срока – она не подходит для длительного соблюдения.

Среди особенностей данного продукта можно выделить то, что она является овощем с отрицательной калорийностью. Это значит, что наше пищеварение получает гораздо больше запасов на переработку, нежели получает после питания. За счет этого расщепляются жировые запасы, человек и восстанавливает пищеварение, и в то же время худеет. Капустная диета – дешевый способ избавиться от лишних килограммов. Если вы будете строго соблюдать все ее предписания в течение месяца, сможете легко избавиться от 20-25 лишних килограммов. В интернете вы без особого труда найдете массу положительных отзывов на подобное питание. Дело в том, что в капусте присутствует огромное количество полезных элементов. Среди них:

• Витамины – А, группы В, С, Е. Они улучшают общее состояние организма, способствуют нормализации обменных процессов. По количество аскорбиновой кислоты превосходят лимоны и апельсины.
• Микроэлементы – кальций, калий, железо, цинк, алюминий. Препятствуют развитию негативных осложнений в работе организма.
• Аминокислоты – треонин, лизин и метионин. Способствуют улучшению происходящих в организме процессов, препятствуют застойным явлениям.
• Клетчатка – наполняет пищеварительный тракт специальными волокнами, которые потом набухают и заполняют свободные пространства. За счет этого человек избавляется от постоянного чувства голода. Также восстанавливается его пищеварение.
• Фолиевая кислота – незаменимый компонент, который особенно важен для женского организма.

Несмотря на богатый химический состав, белокочанная капуста содержит совсем не много калорий. Вы можете употреблять ее в неограниченном количестве – кушайте столько, сколько вы этого хотите. Даже постоянные перекусы не смогут спровоцировать набор массы тела – вам не стоит бояться. Благодаря капустной диете вы сможете получить следующие результаты:

• Остановить образование и рост опухолей.
• Ускорить выведение шлаков и токсинов из организма.
• Избавитесь от запоров.
• Нормализуете работу желудочно-кишечного тракта и почек.
• Получите смягчающее действие при воспалении легких или бронхите.
• Избавитесь от расстройства пищеварения или любых других проблем с ним.
• Восстановите обменные процессы.
• Ускорите расщепление накопленных жиров.

Капуста – уникальный продукт, похудение на котором не заставит вас голодать или падать в обмороки при виде сладкого. Из обычного кочана вы сможете приготовить массу не только полезных, но и вкусных блюд. С этим продуктом вы сможете получить разнообразный и питательный рацион, который бережно воздействует на организм.

Продолжительность диеты

Капустную диету можно легко отнести к разряду низкокалорийных – в день человек потребляет не более 1200 калорий. В среднем длительность подобного питания должна составлять около 1-2 недели – это несбалансированное питание, поэтому продолжить его более этого срока не рекомендуется. Игнорирование этого может привести к возникновению опасных негативных последствий – могут возникнуть серьезные отклонения в функционировании внутренних органов. В редких случаях разрешается питание подобным образом в течение месяца – только тогда, когда избавиться нужно от большого количества килограммов.

Во время капустной диеты человек должен принимать различные биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы. Они позволят избавиться от различного недомогания, восстановят обменные процессы, не допустят развития осложнений. Учитывайте, чтобы сохранить результат, в дальнейшем в вашем питании должны присутствовать блюда из капусты. В среднем за неделю на капустной диете вы сможете избавиться от 6-10 лишних килограммов – все зависит от изначальной массы тела. Вновь повторять терапию допустимо только через два месяца. Подобная диета подойдет людям с серьезной силой воли и любителям капусты.

Преимущества и недостатки диеты на капусте

Основным преимуществом капустной диеты можно выделить эффективный процесс похудения. Как только человек начинает регулярно употреблять блюда из этого овоща, у него происходит стремительное расщепление жиров. Кроме того, по возвращении к привычному образу жизни обратно лишние килограммы не приходят. Подобная диета разрешена людям, которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и почек. В любом случае при наличии серьезных заболеваний внутренних органов необходимо заранее проконсультироваться с лечащим врачом.

К основным положительным сторонам этой диеты можно также отнести стремительное восстановление работы кишечника.

Растительные волокна, которые составляют основу этого овоща, заполняют свободные пространства в кишечнике, разбухают и как щетка очищают его от накопленных токсинов. Также к несомненным преимуществам подобной диеты можно отнести то, что кроме лишнего веса человек стремительно избавляется от накопленных шлаков и токсинов. Из-за малого потребления соли на таком питании удается избавиться от отечности.

Суточная необходимость человека в углеводах составляет 20 граммов. Несмотря на то, что капуста содержит малое количество этого вещества, на такой диете человеку удается получить необходимый объем. Во время подобной диеты активность человека будет заметно снижена. Также уменьшится его работоспособность, возможно появление апатии. Наибольшую опасность представляют ухудшение внимания, замедление скорости реакции, частые головные боли. Лучше всего начинать подобную диету во время отпуска. Также к недостаткам такого питания можно отнести:

1. Капустная диета – несбалансированное питание. Она не сможет напитать ваш организм достаточным количеством полезных элементов и витаминных комплексов. Именно из-за этого рекомендуется принимать различные комплексы и биологически активные добавки;
2. Капустная диета – жесткое питание, выдержать которое от начала до конца удается далеко не всем. Несмотря на это, результат того стоит;
3. Капустная диета не может восстановить обменные процессы. Чтобы не допустить набора веса по выходу из диеты, правильно питайтесь и занимайтесь спортом.

Общие рекомендации по диете

Чтобы получить максимальную эффективность от капустной диеты, необходимо придерживаться ряда рекомендаций. Только так вы сможете избавиться от лишних килограммов с хорошим настроением и без ощущения тяжести и недомоганий. Учитывайте, что перед началом подобной терапии рекомендуется обязательно проконсультироваться с лечащим врачом – особенно важно это для людей, которые имеют серьезные заболевания внутренних органов. Старайтесь помнить о следующих рекомендациях:

1. Полностью вычеркните из своего рациона алкогольные напитки, мучное, сдобное, сладости, газировку, жирные жареные продукты, соль и сахар;
2. Каждый день обязательно выпивайте по 1.5-2 литра чистой воды. Она запускает пищеварение, способствует более активному похудению;
3. В день нужно питаться не менее 5 раз – лучше всего делать это часто, но маленькими порциями.
4. Последний прием пищи должен быть не позже семи часов вечера. При этом перед сном разрешается выпить небольшое количество кефира;
5. Не стоит заниматься интенсивными физическими тренировками во время диеты – это приведет к упадку сил;
6. Капустная диета – несбалансированное питание, по этой причине в ее время следует принимать витаминные комплексы и биологически активные добавки;
7. Сразу после окончания диеты старайтесь строго придерживаться всех принципов здорового питания. Организм будет делать все возможное, чтобы восполнить потерянные килограммы.

Противопоказания для подобного похудения

Капуста – уникальный продукт, который регулярно появляется на столах каждой семьи. Многие и не знают, что с ее помощью можно избавиться от лишних килограммов. Несмотря на огромную пользу этого продукта, подобная диета подходит далеко не всем. Подобный принцип питания категорически не подойдет людям, у которых имеется повышенная кислотность желудка. Если игнорировать это ограничение, у человека может возникнуть тошнота, тяжесть в желудке, метеоризм.

Кроме того, не стоит употреблять много капусты в сыром виде – попадая в организм, она начинает впитывать в себя все вредные вещества. Из-за этого она увеличивается в размерах, что может привести к появлению дискомфорта. Если у вас имеются серьезные отклонения в работе организма, лучше всего заранее проконсультироваться с лечащим врачом по поводу подобного питания. Это позволит избежать возникновения негативных последствий. Кроме того, капустная диета имеет следующие противопоказания:

• Заболевания ЖКТ, почек;
• Сахарный диабет;
• Беременность и грудное вскармливание;
• Индивидуальная непереносимость;
• Повышенная кислотность желудка.

Учитывайте, что находится на этой диете долго запрещено. Это приводит к тому, что организм начнет расщеплять накопленную мышечную массу. Кроме того, капустная диета относится к разряду жестких – с нее очень легко сорваться. Из-за недостаточного количества углеводов у человека возникают головные боли, апатия, сонливость, быстрая утомляемость.

Если вы будете соблюдать все рекомендации, вероятность возникновение негативных последствий со стороны организма будет крайне мала. Если вы хотите похудеть на большое количество килограммов, то спустя две недели диеты разрешено сделать перерыв на 3 дня.

Пятидневная диета на капусте

Избавиться от нескольких лишних килограммов вы сможете при помощи пятидневной капустной диеты. Она предполагает сбалансирование питания на протяжении 5 дней. Вы должны придерживаться следующего рациона:

• На завтрак – салат из капусты и моркови, омлет из куриных яиц, зеленый чай;
• На второй завтрак – 150 граммов нежирного творога и зеленый чай;
• На обед – капустный суп, тушеная капуста, немного отварной курицы;
• На полдник – нежирный йогурт без сахара;
• На ужин –капустное рагу, немного курицы, помидор;
• Перед сном – стакан кефира.

Недельная капустная диета

Семь дней – оптимальная продолжительность капустной диеты. Если сидеть на ней больше этого срока, могут возникнуть серьезные негативные последствия. Нередко люди сталкиваются с головной болью, апатией, слабостью. Если вам нужно избавиться от большого количества лишних килограммов, пробуйте сидеть на диете неделю – делать перерыв на несколько дней – возвращаться к привычному питанию. Недельная диета на капусте выглядит следующим образом:

1. В течение дня можно употреблять салат из капусты, тушеную капусту и неограниченное количество фруктов;
2. Щи, салат из капусты и яблок, фрукты и овощи;
3. Несколько яблок, салат «Щетка», куриная грудка;
4. Щи из свежей капусты, отварное мясо, рагу из овощей;
5. Любые овощи, тушеная капуста, отвар шиповника;
6. Курица тушеная или вареная, салат из капусты, свежие овощи;
7. Капустный салат, отварная говядина.

Диета на капустном супе

Справиться с избыточной массой тела поможет диета на капустном супе. Это блюда оказывает значительное положительное воздействие на весь организм. благодаря уникальным компонентам удается восстановить работу всего желудочно-кишечного тракта. Всего за неделю вы сможете похудеть до 7 лишних килограммов. Готовить этот капустный суп очень просто. Дня него нужны продукты:

• 600 граммов белокочанной капусты;
• Половина стакана коричневого риса;
• Немного зеленого лука и сельдерея;
• Два помидора;
• Три луковицы;
• Четыре морковки;
• Два болгарского перца.

Тщательно вымойте ингредиенты, после чего измельчите их. Чтобы снять кожицу с помидор, обдайте их кипятком. После чего перетрите его на сите. Все полученные ингредиенты положите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте ее на огонь и доведите суп до кипения. Держите его в таком состоянии в течение 10 минут – не забудьте открыть крышку. Отдельно отварите рис, добавьте в него зелень и сельдерей. Соедините две части супа и попробуйте его. В целом, диета на капустном супе должна выглядеть следующим образом:

• День первый. В течение дня можно употреблять капустный суп и фрукты. Не забывайте пить как можно больше чистой воды.
• День второй. На протяжении всего дня разрешается употреблять суп из капусты и овощи. Допустимы кофе и нежирный кефир.
• День третий. Аналогичен первому.
• День четвертый. Разрешено неограниченное количество супа и два банана.
• День пять. Кроме супа разрешена отварная рыба и помидоры.
• День шесть. Аналогичен пятому.
• День седьмой. Неограниченное количество капустного супа, овощи и фрукты.

Выход из диеты

Чтобы сохранить приобретенную массу тела и не набрать потерянные килограммы, необходимо правильно выйти из диеты. Помните, что ваш организм привык в жизни в ограниченном количестве калорий – уже перестроились обменные процессы. Чтобы не нанести вреда здоровью, необходимо придерживаться принципов правильного питания на постоянной основе. Возвращаться к привычному питанию нужно постепенно. В привычный рацион ежедневно начните вводить по новому продукту – отварное куриное яйцо или куриную грудку. Восстановление работы желудка будет проходить постепенно.

Категорически запрещено сразу же начинать употреблять неограниченное количество сладкого и соленого. Все нужно вводить в рацион постепенно – только так организм успеет подстроиться под изменения.

Кроме того, питаться нужно рационально – следите за содержанием белков, жиров и углеводов в своем питании. Только при соблюдении всех правил вам удастся не допустить возвращения всех лишних килограммов, которые вы с трудом скинули при помощи капустной диеты.

Результаты капустной диеты

Результаты клинической диеты удивляют. Этот принцип питания относится к малоуглеводным – в сутки ваш организм будет получать не более 1000 калорий и 60 граммов углеводов. Это достаточно для функционирования организма, но уровень на нижней границе нормы. Благодаря капустной диете вы сможете уменьшить объем употребляемых порций и наладить обменные процессы.

Учитывайте, что дефицит калорий приводит к замедлению метаболизма, из-за чего придется крайне аккуратно выходить из диеты – рацион можно обогащать только на 100 калорий в день. Нередко люди на капустной диете постоянно испытывают голод. Из-за этого существует большая вероятность того, что вы сорветесь. Учитывайте, что после диеты следует контролировать количество соли в рационе – она способна вызвать серьезную отечность всего тела.

как простая капуста помогает сбросить вес. Идеальный суп для капустной диеты

Диета на капусте является на сегодняшний день одной из самых популярных. И из ее названия отнюдь не следует, что питаться придется одним только «козьим» рационом! Как правильно сидеть на капустной диете для похудения, и какие продукты в нее можно включить – расскажем! Причем даже в двух вариантах…

Какая ж женщина не мечтает быстро похудеть к лету, к сезону долгожданных отпусков… Оказывается, многие из таких «мечтательниц» осуществляют свои желания именно с помощью диеты на капусте! Практически идеальная диета: легко переносится, обходится дешево, и, что самое главное – капустная диета дает отличные результаты!

Итак, диета на капусте может быть нескольких вариантов — выбирайте тот, что вам больше приглянется…

Капустная диета: вариант первый

Напомним, что секрет любой диеты на капусте заключается в том, что она легко переносится — есть капусту можно в любое время суток и в любом количестве. Как известно, капуста — очень сытный продукт, а при определенном кулинарном таланте из нее можно приготовить множество разнообразных блюд: рагу, суп, овощные голубцы, квашенную капусту, салаты и мн. др.

Сама по себе капуста — очень ценный и полезный продукт: она тормозит образование опухолей, полезна при сахарном диабете, а также при проблемах печени и почек. Для тех, кто давно подбирал себе диету для похудения , также есть хорошая новость — капуста имеет крайне низкую калорийность, зато прекрасно и надолго насыщает, а кроме того содержит много клетчатки и витаминов.

В капустной диете можно использовать любые виды капусты — белокочанную, брюссельскую, пекинскую, цветную и брокколи, а также их комбинации.

Меню для диеты на капусте (вариант 1) состоит из завтрака, обеда и ужина.

• На завтрак следует выпивать зеленый чай или кофе (без сахара, можно — с добавлением обезжиренного молока).
• На обед: капустный салат с зеленым огурцом и свежей зеленью, заправленный 1 ч.л. оливкового масла (соль лучше не использовать, а вот смесь ароматных перцев — можно). Такой салат можете есть в любых объемах — хоть таз! К капусте можно добавить около 200 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы. При этом никаких соусов, никаких гарниров, и никакой соли употреблять нельзя.
• На ужин приготовьте и съешьте с удовольствием большую порцию салата из свежей или квашенной капусты (к которой можно добавить свежий огурец и свежую зелень и буквально 5 капель оливкового масла первого отжима). И опять же — такой салат можете есть в любом количестве.  Кроме того, если вы по-прежнему испытываете голод и неудовлетворение — к салату на ужин разрешается добавить белок двух вареных яиц.  Но только белок! Желтки волевым жестом откладывайте в сторону — они содержат много жира и холестерина, поэтому решительно не годятся ни для диеты на капусте, ни для какой-либо другой.
• За два часа до сна выпейте 1 стакан обезжиренного кефира (чем ниже жирность — тем лучше).

Из напитков во время такой диеты на капусте приветствуются негазированная вода (желательно около 2 л в день), зеленый листовой чай, а также отвар из имбиря с лимоном (но добавление сахара в него не допускается!).

Придерживаться этой диеты можно в течение 7-10 дней, за которые некоторым женщинам удается потерять до 10 кг лишнего веса. На самом деле, универсального результат вам здесь никто никогда не спрогнозирует, поскольку он напрямую зависит от вашего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и изначального веса. Чем человек более тучный изначально, тем больше килограмм может потерять за один курс диеты на капусте… 

Спустя 15-20 дней эту капустную диету можно повторить.

Диета на капусте: вариант второй 

Еще большей популярностью пользуется капустная диета для похудения на основе капустного супа. Такая диета приносит прекрасные результаты, но придерживаться ее может быть сложнее тем, кто привык к разнообразному меню, даже во время диеты. Впрочем, помимо супа в меню диеты на капусте входят и фрукты, и отварное мясо, так что она вполне может оказаться вам под силу.

Как и в первом варианте, основой для капустного супа (да и для диеты в целом) может служить любая капуста – какая вам больше по вкусу, ту и выбирайте. Или варьируйте!

Суп для капустной диеты включает в себя следующие ингредиенты: белокочанная (или любая другая) капуста — 500 г, морковь — 5 шт., лук репчатый — 5 шт., болгарский перец — 2 шт., помидор — 2 шт., стебли сельдерея — 4 шт., бурый рис — около 100 г в сыром виде, свежая зелень и перец как приправа — не ограниченно.

Это не дневной объем продуктов, и конечно же — не объем на одну порцию, это просто гармоничное соотношение для приготовления. 

Хорошая новость: по объемам такой диетический капустный суп не ограничен — ешьте сколько угодно, в разумных пределах, конечно же, и с заботой о здоровье.

Итак, второй вариант меню для диеты на капусте:

• 1 день: суп, а также до 15 часов — 1 любой фрукт, кроме банана и винограда;
• 2 день: весь день — только суп;
• 3 день: суп, а также любые овощи (кроме картофеля) в виде салата, или приготовленные на пару;
• 4 день: суп, а также 2 стакана обезжиренного кефира;
• 5 день: суп, а также 500 г отварного или приготовленного на пару мяса, курицы или рыбы;
• 6 день: суп, а также тушеные овощи (кроме картофеля), 200 г мяса, курицы или рыбы;
• 7 день: суп, а также свежие овощи в виде салата.

Небольшие ремарки к этому меню:

• В диете на капусте (а точнее уже — на капустном супе) фрукты можно есть строго не позднее 15:00;
• Суточная норма в полкило отварного мяса, курицы или рыбы отнюдь не означает, что эти 500 г надо съесть за один присест. Наоборот! Это количество следует разделить как минимум на 2 приема с разницей во времени не менее 3 часов;
• Есть желательно относительно небольшими порциями каждые 3 часа;
• Каждый час-полтора выпивайте стакан чистой негазированной воды;
• Кроме воды и обезжиренного кефира из жидкостей можно — листовой зеленый чай и имбирный морс (он варится без сахара, но можно добавить кусочки лимонной или апельсиновой цедры).

Диета на капусте: что же еще?

Капустный суп (пусть даже и весьма эффективный для похудения) – не единственное «существенное» блюдо, которое можно приготовить в рамках диеты на капусте…

Кроме супа, меню капустной диеты можно построить на основе капустного смузи (с добавлением небольшого количества свежих огурцов и листовых салатов), а также на капусте, тушеной в мультиварке (без добавления масла и соли).

А для разгрузочных дней в промежутках между курсами диет идеально подойдет знаменитый салат-щетка по рецепту Елены Малышевой одним из главных ингредиентов которого является… капуста!

Капустная диета. Отзывы похудевших на капусте

Закрыть

• Болезни
  • Инфекционные и паразитарные болезни
  • Новообразования
  • Болезни крови и кроветворных органов
  • Болезни эндокринной системы
  • Психические расстройства
  • Болезни нервной системы
  • Болезни глаза
  • Болезни уха
  • Болезни системы кровообращения
  • Болезни органов дыхания
  • Болезни органов пищеварения
  • Болезни кожи
  • Болезни костно-мышечной системы
  • Болезни мочеполовой системы
  • Беременность и роды
  • Болезни плода и новорожденного
  • Врожденные аномалии (пороки развития)
  • Травмы и отравления
• Симптомы
  • Системы кровообращения и дыхания
  • Система пищеварения и брюшная полость
  • Кожа и подкожная клетчатка
  • Нервная и костно-мышечная системы
  • Мочевая система
  • Восприятие и поведение
  • Речь и голос
  • Общие симптомы и признаки
  • Отклонения от нормы
• Диеты
  • Снижение веса
  • Лечебные
  • Быстрые
  • Для красоты и здоровья
  • Разгрузочные дни
  • От профессионалов
  • Монодиеты
  • Звездные
  • На кашах
  • Овощные
  • Детокс-диеты
  • Фруктовые
  • Модные
  • Для мужчин
  • Набор веса
  • Вегетарианство
  • Национальные
• Лекарства
  • Антибиотики
  • Антисептики
  • Биологически активные добавки
  • Витамины
  • Гинекологические
  • Гормональные
  • Дерматологические
  • Диабетические
  • Для глаз
  • Для крови
  • Для нервной системы
  • Для печени
  • Для повышения потенции
  • Для полости рта
  • Для похудения
  • Для суставов
  • Для ушей
  • Желудочно-кишечные
  • Кардиологические
  • Контрацептивы
  • Мочегонные
  • Обезболивающие
  • От аллергии
  • От кашля
  • От насморка
  • Повышение иммунитета
  • Противовирусные
  • Противогрибковые
  • Противомикробные
  • Противоопухолевые
  • Противопаразитарные
  • Противопростудные
  • Сердечно-сосудистые
  • Урологические
  • Другие лекарства
  ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
• Врачи
• Клиники
• Справочник
  • Аллергология
  • Анализы и диагностика
  • Беременность
  • Витамины
  • Вредные привычки
  • Геронтология (Старение)
  • Дерматология
  • Дети
  • Женское здоровье
  • Инфекция
  • Контрацепция
  • Косметология
  • Народная медицина
  • Обзоры заболеваний
  • Обзоры лекарств
  • Ортопедия и травматология
  • Питание
  • Пластическая хирургия
  • Процедуры и операции
  • Психология
  • Роды и послеродовый период
  • Сексология
  • Стоматология
  • Травы и продукты
  • Трихология
  • Другие статьи
• Словарь терминов
  • [А] Абазия .. Ацидоз
  • [Б] Базофилы .. Булимия
  • [В] Вазектомия .. Выкидыш
  • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
  • [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
  • [Е] Еюноскопия
  • [Ж] Железы .. Жиры
  • [З] Заместительная гормональная терапия
  • [И] Игольный тест .. Искусственная кома
  • [К] Каверна .. Кумарин
  • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
  • [М] Магнитотерапия .. Мутация
  • [Н] Наркоз .. Нистагм
  • [О] Общий анализ крови .. Отек
  • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
  • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
  • [С] Секретин .. Сыворотка крови
  • [Т] Таламус .. Тучные кле

что можно, что нельзя, меню на 7 дней, рецепты, отзывы

Капуста является одним из самых полезных продуктов для человека. Содержание витаминов и полезных минеральных веществ делает этот овощ незаменимым в меню здорового человека.

Капустная диета помогает избавиться от лишних кг и улучшить состояние кожи, ногтей и волос, а в зимний период снизить риск простудных заболеваний.

Ни одна овощная диета не обходиться без включения капусты в рацион, к этому продукту можно применять все известные кулинарные техники и он не теряет своих полезных свойств.

Калорийность рациона

Распространенными видами данного овоща в России это капуста белокочанная и краснокочанная. Калорийность обоих видов составляет 24–27 ккал на 100 грамм, но краснокочанный сорт не содержит жиров, на 50 % меньше белков и на 50 % больше углеводов и витамина С нежели белокочанный. Исходя из данной информации, из этого следует вывод, что с точки зрения диетологии белокочанная капуста более подходит в качестве основного диетического продукта. А красную, логичнее использовать в зимний период времени как дополнительный источник витаминов и иммуностимулирующее средство.

Калорийность других видов этого овоща брокколи, цветной, савойской брюссельской и кольраби колеблется в пределах 24–44 калорий на 100 грамм.

Капустная диета для похудения, при правильном соблюдении рекомендаций способна показать высокие результаты всего за один месяц. Главное помнить, что потеря веса зависит не только от калорийности употребляемых блюд, но и других факторов:

• От вашего первоначального веса. Нормальной потерей веса для девушек от 75 до 100 кг, считается 10 кг в месяц, при меньшем – хороший результаты это от 1 до 2 кг в неделю;
• Даже самая жесткая диета не даст ожидаемых результатов, если нарушен водный баланс. Для желающих похудеть нужно выпивать как минимум 1.5 л. воды в день, если похудение сопровождается интенсивными физическими нагрузками эта норма увеличивается до 2–2.5 л. в день;
• Следите за реакцией организма. Даже самые популярные, положительно зарекомендовавшие себя диеты могут негативно сказаться на вашем здоровье. Если, следуя диете, вы наблюдаете не специфичные реакции (тошноту, аллергию, не стабильный стул), вам нужно пересмотреть ваше меню;
• Употребление в пищу только овощей, а особенно капусты может негативно сказаться на людях со склонностью к язвенной болезни;
• Чтобы не ощущать голода, и получать все необходимые полезные вещества блюда нужно заправлять оливковым маслом, закваской, нежирной сметаной;
• Капуста это сезонный продукт, чтобы диета была эффективной важно помнить, что красный и савойский сорт намного дольше сохраняет полезные свойства при длительном хранении. А лежалая белокочанная капуста теряет 60% процентов витамина C и практически не содержит полезного белка.

Капустная моно-диета

Жесткой является капустная моно-диета, на протяжении которой нужно в течение 3 дней кушать только этот овощ и пить воду. Соблюдая данную диету можно употреблять все виды капусты в сыром виде и приготовленные на пару. Этот принцип питания можно включить в рацион в качестве разгрузочных дней. Сесть на такую диету могут только, девушки, у которых кроме проблем с лишним весом других патологий нет. А для тех кто любит капусту и такое питание не вызывает дискомфорта диету можно продлить на 10 дней. Отзывы о такой диете говорят, что она дает великолепный результат и девушки прибегают к ней перед торжествами, когда необходимо выглядеть на все сто.

Капустная диета на 7 дней

Такая капустная диета для похудения, представляет собой сбалансировано составленный рацион блюд, который за неделю поможет скинуть от 2 и больше кг. В состав такой диеты можно включить молочнокислые продукты, белковые, чай и кофе без сахара. Чтобы диета протекала с наименьшим нужно следовать заранее подготовленному плану питания. Чтобы похудение не приносило дискомфорта связанного с повышенной утомляемостью при низкокалорийном рационе, необходимо соблюдать баланс жиров, белков и углеводов в организме.

Принимать пищу следует не меньше 4 раз в 24 часа. Последний прием пищи должен содержать 60% белка от дневной нормы. Важно помнить, что размер порции не должен превышать 0.2 кг.

Меню на неделю

Понедельник

• Завтрак: омлет с цветной капустой + кофе, чай через 10–20 минут после еды;
• Обед: суп-пюре с ломтиком ржаного хлеба;
• Перекус: салат из свежих овощей;
• Ужин: запеченная рыба с брокколи. (90% рыбы 10 %брокколи).

Вторник

• Завтрак: диетические котлетки +кофе, чай через 10–20 минут после еды;
• Обед: суп три вида капусты;
• Перекус: сэндвич с яйцом и листьями капусты + стакан кефира;
• Ужин: филе индейки на пару.

Среда

• Завтрак: тушеные овощи + варенное куриное яйцо;
• Обед: салат со свежей капустой;
• Перекус: 250 гр нежирного йогурта или закваски;
• Ужин: теплый салат с телятиной.

Четверг

• Завтрак: овсяная каша на воде;
• Обед: овощная тарелка;
• Перекус: 150 гр. нежирного творога с щепоткой орехов;
• Ужин: отварная куриная грудка.

Пятница

• Завтрак: голубцы;
• Обед: низкокалорийное первое блюдо на выбор;
• Перекус: овощи на пару;
• Ужин: творожная масса (5% жирности)с орехами и изюмом.

Суббота

• Завтрак: омлет;
• Обед: салат;
• Перекус: йогурт или кефир;
• Ужин: куриные котлеты на пару.

Воскресенье

• Завтрак: каша из цельно зерновых злаков на воде;
• Обед: салат, можно добавить кусочек сыра или брынзы;
• Перекус: овощи на пару;
• Ужин: капуста тушенная с мясом.

Капустная диета на 10 дней

Данная диета основывается на принципе медленного уменьшения калорийности рациона за счет капусты (24 ккал), и рекомендуется тем, для кого обычные сопровождаются срывами.

Вы можете следовать меню диеты описанной выше, но исключить из нее орехи и сухофрукты. Эта диета за 10 дней позволит потерять до минус 4 кг. Поддерживающая может продолжаться несколько лет и характеризуется тем, что человек обязан есть капусту не менее одного раза в день. К такому принципу питания прибегают люди, которые уже справились с лишним весом, и боятся рецидива ожирения.

Рецепты блюд

Калорийность капусты 24 ккал, но хозяйки не видят в ней продукт для снижения веса, поскольку увеличивают ее жирность в процессе готовки. Но благодаря разнообразию видов этого овоща можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, которые впоследствии будут самыми любимыми в меню вашей семьи

Рецепты первых блюд

Суп-пюре

Ингредиенты: брокколи, 15% сливки, морковь, цветная капуста. Приготовление: овощи отварить в подсоленной воде (морковь 20 мин., цветная капуста 10 мин., брокколи 3 мин.) перебить в блендере, протереть массу через сито добавить пару столовых ложек сливок.

Овощной суп три вида капусты

Ингредиенты: брокколи, брюссельская, цветная капуста, морковь, шампиньоны, сельдерей, цукини, куриный бульон. Приготовление: отварить в курином бульоне нарезанные кубиками овощи. Закидывать овощи следует в таком порядке морковь, через 10 минут кабачки и сельдерей, через 5 минут цветную капусту, брюссельскую и шампиньоны еще через пять брокколи варить 3 минуты.

Рецепты вторых блюд

Тушеные овощи

Состав: белокочанная капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, говядина. Приготовление: вырезку нарезать тонкими ломтиками и притушить с добавлением оливкового масла с морковью и луком. Довести мясо до полуготовности добавить шинкованную капусту и томаты. Тушить 20-24 минуты.

Овощная тарелка

Состав: брокколи, цветная и брюссельская капуста, бэби морковка, спаржевая фасоль, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, брынза. Приготовление: овощи кроме чеснока приготовить на пару. Для заправки смешать чеснок масло оливы и лимонный сок. Выложить овощи на тарелку заправить чесночной смесью и украсить брынзой.

Голубцы

Состав: Белокочанная капуста, фарш из куриного филе, коричневый рис, морковь, томат. Приготовление: обжарить лук и морковь, добавить фарш. Рис отварить и смешать с фаршем. Отделить капустные листья от кочана, обдать кипятком, дать остыть. В листья конвертом завернуть смесь риса и мяса. Выложить голубцы в емкость для тушения сверху выложить дольки томатов. Тушить от 10 до 24 минут.

Диетические котлетки

Состав: индейка, белокочанная капуста, яйцо. Филе индейки перекрутить на фарш. Капусту нашинковать и обдать кипятком, смешать и вбить яйцо. Сформировать котлетки готовить на пару 10 минут.

Салаты

Витаминный

Состав: кольраби, яблоко, тыква, лимон, мед, сельдерей. Овощи потереть на средней терке, заправить смесью меда и лимона.

Весенний

Состав: белокочанная капуста, огурец, зеленый лук, морковь, масло оливы. Смещать нарезанные овощи заправить зеленью и маслом оливы.

Теплый салат

Состав: брокколи, телятина, бэби морковь, руккола, оливковое масло. На подушку из рукколы выложить отваренные на пару брокколи, морковь. Обжарить на гриле слайсы телятины добавить к овощам, заправить маслом.

С помощью приведенных выше рецептов можно сформировать вкусное и полезное меню на каждый день. Отзывы худеющих с помощью капустной диеты, дают основания для следующих выводов:

• Капустная диета легко переносится даже у людей склонным к срывам;
• Следуя рекомендациям диетолога за месяц достигают результата минус 10 и больше кг.;
• Овощная диета благоприятно сказывается на общем состоянии организма;
• На эффективность диеты не влияет способ приготовления, если блюдо не утяжеляется добавлением жира.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью: Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Капустная диета для похудения — меню и рецепты

Наиболее приемлемой методикой для похудения является капустная диета. Не секрет, что этот продукт низкокалорийный и при этом очень сытный. Поэтому многие в качестве диетического питания выбирают его.

Монодиета, основанная только на одном овоще считается жесткой и так, как однообразие, в особенности в меню, быстро надоедает, не многие выдерживают до конца. Предлагаем вам изучить следующий материал и понять, готовы ли вы на подобного рода жертвы ради красивой фигуры.

Капустная диета для похудения

Существует два основных вида вышеуказанного ограничения в питании: приготовление блюд из разных сортов капусты в течение десяти дней или же ежедневное употребление капустного супа на протяжении недели. Разумеется, оба способа допускают добавление в меню ограниченное количество других продуктов, с коими вы будете ознакомлены по ходу рассмотрения главных принципов диеты.

Начнем с рассмотрения первого варианта капустной диеты. Как уже было упомянуто вы, данное пищевое ограничение рассчитано на 10 дней. В меню могут быть использованы все виды капусты:

• белокочанная — 26 килокалорий;
• цветная — 32 килокалории;
• брокколи — 34 килокалории;
• кольраби — 42 килокалории;
• брюссельская — 44 килокалории.

За весь период строгого соблюдения меню, рекомендуется трижды употреблять квашенную капусту. В ней содержится всего 19 килокалорий. В качестве перекуса, первый вариант капустной диеты для похудения допускает к употреблению сырые листья вышеуказанного овоща.

По завершению текущей капустной диеты, повторить можно не ранее, чем через месяц.

Противопоказана диета может быть только в следующих случаях:

• язва;
• заболевание двенадцатиперстной кишки;
• хронический гастрит;
• колит;
• инфекции.

Так как меню диеты, содержащее лишь несколько видов продуктов, имеет ограниченное количество полезных веществ, настоятельно рекомендуется сочетать капустную диету с комплексом медикаментозных витаминов.

При безукоризненном придерживании всех правил, помимо похудения, произойдет нормализация работы вашего кишечника и будут выведены из организма токсины и шлаки.

Второй вариант капустной диеты для похудения, основным блюдом которого является суп, допускает наличие в меню фруктов и отварного нежирного мяса.

Капустный суп для похудения можно есть в неограниченных количествах в течение семи дней. В большинстве случаев, для его приготовления требуются продукты в следующих пропорциях:

• полкило капусты, желательно белокочанной;
• 5 морковок;
• репчатый лук;
• 2-3 болгарских перца;
• две помидоры;
• несколько стеблей сельдерея;
• 100-150 г риса;
• щепотка соли.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты капустной диеты для похудения допускаются к основному меню в умеренных количествах, среди них:

• куриные и перепелиные яйца;
• обезжиренный кефир;
• все виды фруктов, кроме банана и винограда;
• зеленый чай и кофе;
• нежирные виды мяса — курятина, крольчатина, говядина.

При вышеуказанной диете для похудения, категорически воспрещены в меню:

• алкогольные напитки;
• сахар;
• хлебобулочные изделия;
• сладости;
• полуфабрикаты, фастфуд;
• бананы, виноград.

Меню

В данном пункте рассмотрим оба варианта меню капустной диеты для похудения. Начнем с классической диеты:

Первый день

• Завтрак: зеленый чай, вареное яйцо;
• Обед: тушеная капуста;
• Ужин: салат из капусты и морковки, стакан обезжиренного кефира.

Второй

• чашка кофе;
• салат из цветной и брюссельской капусты;
• брокколи и 150 г куриного мяса, приготовленного на пару.

Третий

• горячий напиток без сахара;
• суп-пюре из брокколи;
• рыба, приготовленная на пару.

Четвертый

• некрепкий горячий напиток с лимоном;
• морковно-капустный салат;
• тушеная капуста и кефир.

Пятый

• некрепкий черный кофе;
• смузи из свежих овощей с зеленью;
• тушеные овощи.

Шестой

• чай с лимоном;
• суп-пюре из основного продукта;
• отварное куриное мясо — 150 г.

Седьмой

• отвар шиповника;
• запеченное мясо кролика — 200 г, стакан обезжиренного кефира;
• капустная запеканка.

Восьмой

• зеленый чай;
• рагу из основного продукта и нежирного мяса;
• омлет на пару, апельсин.

Девятый

• горячий напиток;
• фруктовый салат;
• омлет с зеленью.

Десятый

• несладкий кофе;
• две нежирные говяжьи отбивные, вареное перепелиное яйцо;
• тушеная капуста с луком и перцем.

Теперь перейдем непосредственно к меню диеты для похудения, основным блюдом которой является капустный суп:

Понедельник

• Завтрак: грейпфрут и зеленый чай;
• Обед: суп из цветной капусты;
• Ужин: 150 г отварного куриного мяса.

Вторник

• вареное яйцо, стакан молока;
• суп из брюссельской;
• яблоко и апельсиновый фреш.

Среда

• перепелиное яйцо;
• суп-пюре из брокколи;
• свежая капуста, морковный сок.

Четверг

• салат из цитрусовых;
• суп из брокколи;
• запеканка из основного продукта и кефир.

Пятница

• горячий напиток, яблоко;
• цитрусовые, вареное куриное яйцо;
• суп с зеленью.

Суббота

• 200 мл обезжиренного кефира;
• салат из цитрусовых;
• суп.

Воскресенье

• несладкий чай с лимоном;
• суп, кефир;
• салат из свежей капусты и морковки.

Рецепты

Несмотря на один и тот же основной ингредиент, рецепты капустной диеты для похудения отличаются своим разнообразием и полезными свойствами. Рассмотрим наиболее популярные:

Капустный суп с овощами

Капустный суп с овощами

Ингредиенты: килограмм белокочанной капусты, луковица, две помидоры, стебель сельдерея, два перца, щепотка соли.

• помыть и очистить овощи;
• залить водой;
• варить до полной готовности.

Капуста, запеченная в яйце

Капуста, запеченная в яйце

Ингредиенты: по 200 г цветной капусты, кольраби и брокколи, две-три морковки, шесть куриных яиц.

• помыть и нашинковать овощи;
• выложить в форму для запекания;
• готовить в духовой печи в течение получаса, при температуре 160 градусов;
• затем вбить к овощам яйца;
• готовить еще на протяжении десяти минут.

Капустный салат с овощами

Капустный салат с овощами

Ингредиенты: полкило белокочанной капусты, по 250 г огурцов и помидоров, два больших болгарских перца, две столовые ложки оливкового масла, щепотка укропа.

• помыть, почистить и нарезать овощи;
• затем смешать;
• заправить оливковым маслом;
• посыпать сверху измельченным укропом.

Загрузка…