Кремлевская диета. Белковая диета.
Среди различных методов похудения «Кремлевская» диета занимает одно из первых мест по результатам. Диета легко переносится и дает отличные отвесы (ежедневное уменьшение веса). В статье раскрываются принципы и правилах диеты, примерное меню и несколько интересных рецептов для худеющих.
Вся правда о кремлевской диете
Суть диеты — в ограничении количества потребления углеводов. В результате уменьшения их поступления, организм вынужден использовать собственные углеводы, содержащиеся в клетках. Так происходит происходит естественное сжигание жировых отложений. Объемы уменьшаются, вес падает.
Кремлевская диета на неделю
Для достижения хорошего устойчивого результата держать диету нужно не менее недели. Рацион последующих недель может повторять 1-ю неделю либо быть иным, но аналогичным по калорийности и содержанию углеводов.
Кремлевская диета: таблица
Составляя меню для ежедневного питания, необходимо руководствоваться таблицей содержания углеводов в продуктах. При использовании кремлевской диеты баллы суммарно не должны превышать цифры 40 за день.
Кремлевская диета: меню
Меню рассчитано таким образом, что ежедневно разрешено дополнительно съедать 1/2 некрупного яблока и выпивать 100 г кефира в качестве перекуса.
1 день
Завтрак: яичница «глазунья» (2 яйца) с ветчиной, кофе с молоком.
Обед: бульон куриный – 200 г, грудка отварная куриная – 100 г.
Ужин: рыба на гриле – 200 г, огурец – 100 г, помидор – 100 г.
2 день
Завтрак: омлет (2 яйца) и 50 г сыра, чай зеленый без сахара.
Обед: бульон рыбный с зеленью – 200 г, рыба отварная – 100 г.
Ужин: говядина, запеченная с помидором и майонезом – 200 г, квашеная капуста – 100 г.
3 день
Завтрак: сосиски говяжьи – 2 шт., кофе с молоком без сахара.
Обед: щи с квашеной капустой без добавления картофеля – 200 г, отварное мясо из щей – 100 г.
Ужин: салат из кальмаров с яйцом – 150 г, шампиньоны, запечённые на гриле – 100 г.
4 день
Завтрак: творог – 100 г, огурец – 100 г, чай зеленый жасминовый без сахара.
Обед: бульон говяжий с зеленью – 200 г, отварная говядина – 100 г.
Ужин: скумбрия, запеченная с шампиньонами – 300 г.
5 день
Завтрак: омлет (2 яйца) с куриной ветчиной и сыром, кофе с молоком.
Обед: бульон куриный – 200 г, отварная куриная грудка – 100 г.
Ужин: огурец – 100 г, помидор – 100 г, горбуша отварная – 200 г.
6 день
Завтрак: салат из ветчины, свежего огурца, отварного яйца с майонезом – 150 г, чай зеленый без сахара.
Обед: щи с квашеной капустой, мясом и белыми грибами – 300 г.
Ужин: рыба жареная – 250 г, салат из огурца и редиса – 150 г.
7 день
Завтрак: яйцо «всмятку» – 2 шт., сыр – 50 г, кофе черный.
Обед: бульон рыбный – 200 г, кальмары тушеные со сметаной – 100 г.
Ужин: говяжий стейк – 200 г, салат из квашеной капусты и маринованных огурцов – 150 г.
Кремлевская диета: рецепты
Чтобы похудеть, необязательно соблюдать «невкусные» диеты. Кремлевская система питания дает возможность питаться разнообразно.
Шампиньоны с фаршем и сыром
Понадобится:
- шампиньоны – 10 шт.;
- фарш куриный – 150 г;
- сыр – 100 г;
- масло растительное – 1 столовая ложка;
- соль, перец, майонез.
Приготовление:
- фарш обжарить на масле, посолить, поперчить;
- шампиньоны освободить от ножек;
- жареный фарш положить «горкой» на грибы, смазать немного майонезом и посыпать сверху сыром;
- запекать в духовом шкафу или микроволновой печи 20 минут.
Салат из кальмаров с яйцом
Понадобится:
- кальмар – 1 тушка;
- яйцо – 1 шт.;
- огурец свежий – 100 г;
- майонез – 1 столовая ложка.
Приготовление:
- кальмара почистить и отварить в подсоленной воде;
- яйцо варить 10 минут;
- кальмар, яйцо, огурец нарезать произвольно;
- все смешать и заправить ложкой майонеза.
Кремлевская диета: отзывы
Отзывы о кремлевской чудо-диете просто невероятные. За неделю диеты можно сбросить от 3 до 5 кг. А за несколько месяцев вполне реально избавиться от 10 – 12 кг. Последователи диеты говорят о том, что диету не сложно держать. Перед тем, как садиться на «Кремлевку», стоит проконсультироваться с врачом. Эта система питания противопоказана людям с заболеваниями почек и кишечника.
Кремлёвская диета — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 марта 2017; проверки требуют 11 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 марта 2017; проверки требуют 11 правок.Кремлёвская диета — одна из разновидностей диет, в которой практикуется ограничение потребления углеводов. Российский аналог диеты Дюкана[1], однако она менее сбалансирована и значительно упрощена в ущерб результату[2]. Это высокобелковая диета в отличие от Кетогенной диеты и Диеты Аткинса.
По Кремлёвской диете каждому продукту присваивается «цена» в условных единицах, где каждая единица — один грамм углеводов. За каждый грамм углеводов начисляются очки, количество которых за день не должно превышать определённого значения, разного на разных этапах диеты. Чтобы перестроить организм на новое питание первые две недели (в фазе индукции) необходимо строго придерживаться ограничения в 20 очков. На этапе похудения установлено ограничение в 40 очков. Для сохранения веса нужно набирать до 60 очков. Считается, что при употреблении углеводов на более чем 60 очков происходит увеличение веса.
Также диетой предусмотрено обильное питьё (что противопоказано людям с больными почками).
При потреблении недостаточного количества углеводов у человека снижается уровень глюкозы в крови, что вызывает в организме перерабатывание жировых запасов в глюкозу. Диета не накладывает ограничения на употребление белков, но особо оговаривается, что их неограниченное потребление (намного больше, чем до диеты) негативно отражается на здоровье. В частности, в организме накапливается много азота.
Данная диета предусматривает строгий подсчёт количества съеденных углеводов. Из рациона полностью исключаются высокоуглеводные блюда, такие как мучные и кондитерские изделия, крупы (то есть содержащие крахмал или сахар).
Существует ошибочное мнение, что суть кремлёвской диеты в том, что мяса можно есть неограниченное количество, нужно только жестко ограничить потребление углеводов.
При соблюдении диеты для поддержания тонуса мышц рекомендуется выполнять физические упражнения. Кроме того, обязательным является потребление овощей.
На диете нельзя сидеть беременным женщинам, людям с больными почками, сердцем, желудком. Продление диеты на срок более двух недель может обернуться повышенным холестерином в крови и пониженным мышечным тонусом.
На фоне успеха Кремлёвской диеты ряд издательств выпустило книги, содержащие не только неправильное толкование системы, но и дополненное рецептами авторов, к диетологии не имевшими никакого отношения. Так, в список разрешённых продуктов были включены мука, сахар, картофель, шоколад. Возник ряд критических статей, которые, по сути, к Кремлёвской диете не относятся. В связи с этим эффективность, а значит и популярность диеты сошла на нет.
Кремлевская диета для похудения: полная таблица, отзывы
Кремлевская диета стала популярной достаточно давно. Это действительно достаточно эффективный метод быстрого похудения, однако, для положительного эффекта необходимо правильно данную диету соблюдать. Посмотрим, как это сделать.
Что такое кремлевская диета и каков ее эффект?
Кремлевская диета родилась именно в застенках Кремля — в высших эшелонах российской власти. Тамошние диетологи разработали ее, исходя из довольно простого правила, которое хорошо известно всем диетологам.
Дело в том, что первыми при физических нагрузках сжигаются белки — они практически не задерживаются в организме. Далее сжигаются жиры, как это ни удивительно. А вот последними сжигаются углеводы — именно они провоцируют накопление лишнего веса.
Смысл кремлевской диеты состоит в том, чтобы свести к минимуму потребление углеводов, отдавая предпочтение жирам и белкам.
При этом, употребление углеводов не должно быть критично низким: они должны присутствовать в рационе, однако, их не должно быть много.
Кремлевская диета меню подразумевает несколько вариантов. Подсчет ведется не по калориям, а по баллам. Баллы кремлевской диеты — это объем съеденных углеводов. Один балл равен одному грамму углеводов.
То есть каждый желающий похудеть должен иметь специальную таблицу Кремлевской диеты, чтобы удобно подсчитывать баллы. Думаете, это сложно? Вовсе нет!
Дело в том, что на продуктах в основном написано содержание углеводов в 100 г продукции, то есть подсчитать несложно, исходя из данных упаковки. Остальные же баллы легко подсчитать из тех же таблиц, которых много в Интернете.
Например, объем углеводов в хлебе, яйцах, овощах, фруктах и других продуктах, которые редко упаковывают. Можете не сомневаться, уже за неделю вы хорошенько выучите содержание углеводов во всех продуктах.
Табличку можно распечатать и повесить изображение возле рабочего места и даже носить с собой в сумочке. Пройдёт совсем немного времени — и Вы автоматически будете вспоминать нужные цифры.
О подробностях диеты поговорим более детально дальше — остановимся на том, почему же кремлевская диета так хороша и так востребована.
Во-первых, это одна из немногих диет, которая вовсе может стать образом жизни. То есть ее можно соблюдать на длительной основе, только не в строгом варианте — такой вариант подразумевает некоторое истощение организма, поэтому лучше ограничиться 10 — 14 днями (об этом — дальше).
Во-вторых, противопоказаний кремлевской диете практически нет. Конечно, перед тем, как приступить, лучше обратиться к врачу — определенные запреты могут быть. Однако, они обычно касаются строгости диеты.
Например, при заболеваниях позвоночника или эндокринной системы строгая диета точно запрещена. Но можно в определенных количествах ее все-таки придерживаться.
В-третьих, кремлевская диета не исключает потребления яиц и мяса, что есть во многих диетах. Благодаря этому питание не только сбалансированное — диета позволяет насытиться и не испытывать чувство голода, что очень важно.
Наконец, кремлевская диета результаты дает довольно быстро. Точно так же быстро к ней можно привыкнуть и абсолютно не замечать особенностей: организм адаптируется к ней без проблем. Эффект похудения закрепляется надолго.
Как соблюдать кремлевскую диету?
Итак, полная кремлевская диета подразумевает, что в день Вы потребляете не больше 100 баллов (грамм) углеводов. Их нужно считать как в отдельных продуктах, так и в блюдах.
При этом, мясо, например, можно кушать практически сколько угодно — разве что в жареном мясе есть ограничения, потому что масло дает определенные углеводы.
Также почти без ограничений можно употреблять яйца, овощи и некоторые другие продукты. А вот мучные и сладкие изделия, а также каши нужно значительно ограничить.
Наверняка лучше рассмотреть более детально меню на день на кремлевской диете. Итак, при стандартном виде диеты необходимо потреблять не более 100 г углеводов в день.
Так как они усваиваются и сжигаются в последнюю очередь, то на вечер углеводы точно исключены: их лучше употреблять утром и днем. Молочные продукты лучше до полудня, так как именно в это время суток они лучше всего усваиваются.
На завтрак лучше зарядить организм сложными углеводами, к которым относятся каши и хлеб. Только не нужно вкладывать всю дневную норму в завтрак. Распределить потребление углеводов лучше так: 50 г утром, 30 г на обед и 20 — ближе к вечеру.
За 2 часа до сна лучше исключить употребление углеводной пищи. Точно так же, как на завтрак лучше не употреблять сладкое — отложите это на обед. Итак, завтрак должен включать кашу/тосты.
Тосты можно с сыром — это достаточно сытно и как раз вкладывается в норму потребления углеводов. В кашу желательно добавлять не сливочное масло, а растительное: в сливочном очень много углеводов.
Но если очень хочется, можно себя побаловать, но с точным расчетом: придется пожертвовать либо объемом каши, либо объемом обеда.
Некоторые не любят запивать пищу или считают это вредным. Но воду организм должен получать исправно — не менее двух литров в день, причем кремлевская диета подразумевает употребление чая: кофе вызывает задержку жидкости в организме, что приводит и к задержке солей.
Поэтому лучше употреблять чай, причем зеленый. Естественно, без сахара, потому что в сахаре огромное количество углеводов. Можно использовать заменитель.
На обед лучше приготовить себе мясного — например, запеченного мяса с овощами. Овощи вполне могут быть приготовлены в виде салата, заправленного растительным маслом, например, оливковым. К чаю можно немного шоколада.
Перекусы могут состоять из чая, тостов и вареных яиц. Можно добавить фруктов. При этом сбалансировать дневное меню можно самостоятельно, исходя из собственных потребностей и желаний.
Можно основную массу углеводов перенести с завтрака на обед, но ни в коем случае не на ужин. Можно употреблять различные йогурты — там немного углеводов.
Быстрая кремлевская диета
Как правило, любая диета нужна очень срочно. Вполне доступна кремлевская диета меню на неделю. Ее можно применять в качестве «пробной»: чтобы посмотреть, насколько эффективна диета и как организм ее воспринимает.
Идеальный вариант — это обратиться к врачу перед диетой за консультацией, а затем через неделю, чтобы узнать, нет ли время для организма: может быть, необходимо откорректировать питание. В любом случае, такой контроль вредным точно не будет.
Экспресс-похудение — это кремлевская диета на 10 дней. Она также будет эффективна, как и любая разновидность диет, но нет смысла придерживаться её, если она будет нестрогой, поэтому потребление углеводов лучше сократить до 50 г в день.
Тогда эффект будет значительно лучше. Если же оставить потребление 100 г в день, то диеты нужно придерживаться не менее 14 дней — тогда эффект будет действительно заметен.
При строгой кремлевской диете лучше оставить в рационе каши, но сократить сладкое и мучное. Не исключить, а именно сократить. Может быть чередовать по дням с кашами — это также будет рационально.
Физическая нагрузка и кремлевская диета
Хороша данная диета тем, что отлично сочетается с физическими нагрузками. То есть можно прекрасно заниматься спортом и оставаться на диете.
После занятий спортом, когда происходит активное сжигание жира, можно употреблять зеленый чай, вареные яйца и отварное нежирное мясо. При таком режиме достаточно быстро уйдет жировой слой и будет наращиваться мышечная масса.
Если речь идет о значительной физической нагрузке, особенности диеты обязательно нужно обсуждать с тренером и/или врачом. Могут быть определенные противопоказания или корректировка питания.
Может быть придется добавить углеводов: если это обоснованно, то почему бы нет. При кремлевской диете неплохо заниматься бегом, фитнесом, аэробикой, небольшой силовой нагрузкой, плаванием, йогой.
Эффект от диеты
Как уже было сказано, кремлевская диета вполне может стать нормой жизни. Это вполне нормальное питание, если к нему привыкнуть, научиться балансировать.
Например, разбавлять повседневное питание супами — это также очень полезно и улучшает работу кишечника. Кремлевская диета — это оптимальный вариант для тех, кто не привык отказывать себе в мясе и не испытывает тяги к вегетарианству.
Также кремлевская диета хороша для тех, кто хочет нарастить мышечную массу и «подсушить» фигуру. Жир уходит достаточно быстро и не приходит внезапно снова.
Также кремлевская диета практически исключает употребления алкоголя — в нем очень много углеводов. За две недели можно привыкнуть к такому образу питания и просто уже отвыкнуть от «тяжелой» пищи.
С помощью кремлевской диеты происходит очищение организма без ущерба для него. Кальций потребляется в нормальных количествах, как и другие микроэлементы и витамины.
Следовательно, кожа, волосы и ногти страдать не будут, а чувство насыщения не даст «срываться» на очередные сладости. Главное — это заставить организм продержаться буквально пару дней, чтобы привыкнуть.
Далее будет гораздо легче. Также перед диетой лучше просчитать ориентировочный календарь на неделю. Тогда меню станет привычным, и привыкнуть можно будет достаточно быстро.
Выводы
Кремлевская диета по праву считается одной из лучших. Она может быть как быстрой, так и долгосрочной. Это диета, которая практически никогда не вызывает негативных последствий, ее можно рекомендовать даже будущим мамочкам, но исключительно после консультации с врачом.
Хоть кремлевская диета и подразумевает, что за 2 часа до сна лучше не перегружать желудок чем-либо (пищеварительная система должна отдыхать во время сна, а не работать, переваривая пищу), но в течение дня можно практически не ограничивать себя в продуктах, которые не содержат углеводов или содержат небольшое их количество.
Диета хороша даже при малоподвижном образе жизни. Белки и жиры сгорают достаточно быстро при малом потреблении углеводов, поэтому диета отлично подходит практически любой категории желающих скинуть лишний вес.
Ни в коем случае нельзя совсем исключать углеводы из пищи: необходимо установить для себя порог их потребления. Начинать лучше со 100 г в день, а через 2 недели оценить эффективность.
Может быть, уже к этому времени можно будет перейти к потреблению меньшего количества. А может быть — это оптимальный вариант, который отлично поможет похудеть.
Обычно, на начальном этапе кремлевская диета позволяет сбросить 2 — 3 кг в неделю. Через 2 недели результат закрепляется и сбрасывается уже меньшее количество.
Кремлевская и другие белковые диеты
Кремлевская и другие белковые диеты
Кремлевскую диету трудно назвать новаторской. На белково-растительном рационе основано достаточно много известных диет – голливудская, диета Аткинса, диета Квасьневского, протеиновая, кинодиета и др. Белковый режим питания основывается на том, что в меню включаются продукты, богатые белком, тогда как жиры и углеводы сводятся к минимуму. Однако кремлевская диета учитывает не количество белков, попадающих в организм с пищей, а минимальное количество углеводов, поступающих из белковой пищи.
Одним из важнейших принципов кремлевской диеты стало то, что в пищу надо употреблять минимальное количество углеводов, которые являются для организма основным источником энергии. Если дневной рацион ограничить 40 у. е., то за 8 дней можно похудеть на 5 кг. Уложившись в 60 у. е., возможно лишь сохранить набранный вес в неизменном виде. Превышение этой нормы рано или поздно приведет к увеличению веса.
По сути, условные единицы служат для подсчета в продуктах питательных веществ (нутриентов) в граммах. Отказываясь от углеводной пищи, мы должны исключить то, от чего хотим избавить свой организм.
Чем же объясняется в кремлевской диете немилость к углеводам? Дело в том, что углеводы – это не только источник энергии для организма. При неполном их сжигании они превращаются в жир, который откладывается в нашем теле. Когда же поступление углеводов ограничивается, организм начинает растворять внутренние запасы жиры. Таким образом организм избавляется от жировых прослоек, и происходит снижение веса.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.Читать книгу целиком
Поделитесь на страничкеСледующая глава >