рецепты, меню на неделю, отзывы, результаты
Суть луковой диеты
Эта своеобразная диета родом из Франции, она предлагает взять за основу рациона продукт, на переваривание которого уходить больше энергии, чем будет получено в результате. Как уже ясно из названия, основным ингредиентом будет лук, а точнее, суп из него. Поставив его во главу рациона, вы сможете потерять от 3 до 8 кг лишнего веса за неделю, а заодно повысить иммунитет и понизить уровень холестерина в крови.
Луковая диета — описание и общие принципы
По отзывам о луковой диете, уже через два дня отвес может составить до 3-5 кг, а к концу установленного срока он достигает 7-8 кг.
Все это время основным блюдом рациона будет луковый суп. Рецепт лукового супа для диеты включает 6 средних луковиц, кочан капусты, несколько плодов болгарского перца и сельдерей, а также помидоры по желанию. После шинковки овощи помещают в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения и варят на малом огне, пока овощи не размягчатся. По желанию, можно приправить суп солью и специями, но не майонезом или сметаной. Рецепт лукового супа для диеты можно будет варьировать исходя из рекомендаций по рациону к тому или иному дню.
Основное блюдо по рецепту луковой диеты употребляется 3 или 4 раза в день, но зато время от времени его разнообразят мясо, овощи, фрукты и молочные продукты. Отзывы о луковой диете отмечают, что подобный рацион служит хорошей базой для терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но перед тем, как испытать рецепты луковой диеты на себе, следует проконсультироваться с врачом.
Преимущества луковой диеты
Своим горьковатым вкусом и послевкусием во рту лук отталкивает многих людей. Они перестают употреблять данный продукт, несмотря на массу полезный свойств, содержащихся в нем.
Даже тысячи лет назад луку приписывали способность насыщать человека энергией, придавать ему силы и храбрость, защищать от болезней. Сейчас ученые смогли объяснить это чудодейственное свойство, выявив в луке фитонциды – вещества, которые убивают болезнетворные бактерии.
Известно, что в луке содержится малое количество белков и жиров, но их отсутствие восполняется наличием минералов, железа, кальция и магния, фосфора и калия, лимонной и яблочной кислот. Этот овощ богат азотистыми веществами, а также фруктозой, глюкозой, мальтозой и сахарозой. В луке очень много витаминов, а именно витамины А, В, РР и С.
Благодаря содержанию всех вышеперечисленных компонентов, лук полезно употреблять для:
- укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма различным инфекциям;
- улучшения работы кишечника и желудка, хорошего переваривания пищи;
- укрепления сердца;
- повышения половой активности, снятия нервного напряжения;
- снижения уровня холестерина;
- профилактики злокачественных образований;
- стимуляции роста волос, укрепления ногтей, улучшения общего состояния кожи;
- похудения.
Эффективное похудение с помощью употребления этого овоща осуществляется за счет его низкой калорийности. Кроме того, лук оказывает мочегонное и желчегонное действия, выводит шлаки и лишнюю жидкость из организма, ускоряет обменные процессы.
Методика для похудения на основе лука будет очень полезна людям с проблемами сердечно — сосудистой системы.
Недостатки луковой диеты
К сожалению, несмотря на то, что отзывы о данной методике похудения в 99% случаев положительны, имеется один недостаток. И заключается он во вкусе лука, который далеко не всем нравится. Но это поправимо, стоит лишь подобрать рецепт супа, содержащий специи и приправы. Они сделают блюдо гораздо ароматнее и вкуснее.
Противопоказания
Такая программа противопоказана людям, страдающим гастритом, язвенной болезнью и другими заболеваниями желудка. Прежде чем сесть на эту диету, нужно пройти консультацию у гастроэнтеролога.
Список запрещенных продуктов
Луковая диета запрещает употребление газированных и алкогольных напитков, запрещено есть хлеб и сахар. При жажде стоит пить чай без сахара и воду. Не нужно пытаться есть один суп, эффект от него будет равен нулю. А алкоголь рарешен лишь через день после окончания данной диеты. Если потеряно за время диеты меньше 5 кг, то ее разрешено повторить, но лишь через две недели.
Луковая диета: меню на 7 дней
7-дневная луковая диета основана на употреблении супа в сочетании с фруктами, овощами и мясом. Во время такой программы категорически противопоказано употребление алкогольных и газированных напитков, хлеба и жирной пищи.
Луковый суп, самые популярные рецепты которого будут описаны ниже, позволено употреблять в любое время при появлении чувства голода. Кроме того, во время диеты на луке нужно пить как можно больше жидкости, а именно негазированную воду, несладкий чай или кофе.
Примерное меню 7 — дневной луковой диеты для похудения
День 1
В течение дня можно употреблять в любых количествах фрукты и, конечно, луковый суп. Пить разрешается воду, клюквенный сок, кофе, чай.
День 2
В этот день фрукты заменяем овощами и употребляем их с супом в любых количествах. Для рациона второго для диетической программы подходят сырые, консервированные и свежие овощи, разрешен печеный картофель и зелень.
День 3
На 3 день можно есть уже и фрукты, и овощи, и луковый суп, но картофель необходимо исключить из рациона.
День 4
Середина диетической программы сопровождается аналогичным 3 дню меню. Однако в этот день можно выпить обезжиренного молока и съесть банан. Важно пить много воды.
День 5
Меню 3-го дня состоит из супа (как и в предыдущие дни), говядины или курятины, или рыбы. Можно употреблять помидоры, но необходимо отказаться от фруктов.
День 6
Рацион 6-го дня: суп из лука, овощи и нежирное говяжье мясо. Помидоры заменяем листовыми овощами: капустой, зеленым салатом, перцем и огурцом.
День 7
В последний день диеты вместе с супом можно съесть рис и овощи, сочетающиеся с ним, а также свежевыжатый сок из фруктов без добавления сахара.
Рецепты
На данный момент существует большое количество рецептов диетического лукового супа. К основным ингредиентам легкой и любимой всеми французской похлебки относятся: лук, сладкий перец, капуста, сельдерей и помидор. Чтобы однообразие рациона не надоело худеющим в течение 7 дней, повара и диетологи придумали несколько рецептов жиросжигающего постного супчика.
Вариант 1 – Луковая похлебка с сельдереем
Для приготовления этого диетического блюда необходимо нарезать капусту, 5 — 6 луковиц, несколько помидорчиков, пару зеленых перцев и немного сельдерея.
Затем смесь овощей необходимо варить до готовности, добавить соль по вкусу.
Вариант 2 – Луковый супчик с морковкой и капустой
Чтобы приготовить этот вариант лукового супа, десяток луковиц необходимо нарезать и поджарить на медленном огне, добавив в сковороду немного постного масла.
Затем залейте лук водой и добавьте туда нарезанную капусту (примерно 0,5 кг), 1 тертую морковь, лавровый лист, соль и перец.
Варите до готовности овощей, заправьте суп мукой, предварительно поджаренной на масле.
При подаче на стол украсьте суп зеленью.
Вариант 3 – Луковый суп с плавленым сыром
Поджарьте нарезанный кольцами лук на постном масле, залейте его водой и 100 г молока.
Добавьте в приготовленную смесь плавленый сыр, растопленный на водяной бане, посолите и поперчите.
Вариант 4 – Французский суп от Юлии Высоцкой
Для приготовления лукового супа по рецепту Высоцкой нужно обжарить нарезанные кольцами 3 луковицы на среднем огне, подсолить и добавить немного сахара.
Затем необходимо усилить огонь, всыпать в сковороду ложку муки, немного подождать, добавить 100 мл сухого белого вина и немного куриного бульона.
Смесь вскипятить и добавить еще бульона, варить около 1о минут, посолить по вкусу.
При подаче на стол суп разливают в керамические горшочки, сверху выкладывают ломтики подсушенного в духовке багета, посыпают тертым сыром и оставляют в духовке до появления золотистой корочки.
Выход из луковой диеты
Выход из диеты часто «замалчивается», но он необходим. И никакими «ограничить сладкое с жареным и жирным, и не пить спиртное» тут не отделаешься. Придется «выходить» по науке, то есть, добавить к исходным «диетическим» 800 ккал примерно 200 ккал и держаться неделю, потом еще немного добавить и так, пока не дойдете до своей поддерживающей калорийности. Если же выход не соблюдать, все «похудение» рискует стать чем-то вроде русской рулетки – сиди и думай, «разнесет» потом или нет.
Отзывы и результаты худеющих
Оказывается, луковая похлебка может помочь не только при похудении, но и при лечении различных заболеваний:
- Знаменитый луковый суп Бройса может способствовать уменьшению злокачественный опухолей. Приготовить луковый суп от рака просто: достаточно мелко порезать луковицу вместе с шелухой, немного обжарить ее на растительном масле, залить водой и варить до готовности. Затем процедить и выпить бульон. Курс лечения луковым супом в сочетании с другими лечебными настоями длится 42 дня.
- Луковый суп от остеопороза готовится аналогично предыдущему, но длительность курса лечения составляет 1 месяц.
- Луковый суп от простуды и похмелья прекрасно согревает, и, кроме этого, его считают французским аналогом русского огуречного рассола.
Результаты луковой диеты очень внушительны, ведь всего за 7 дней проведения этой программы можно избавиться от 4 — 8 кг. А многочисленные положительные отзывы о луковой диете худеющих свидетельствуют о ее высокой эффективности и легкой переносимости.
Диета Луковый суп (3 рецепта, меню на 7 дней, отзывы)
В том, что лук полезен, никто не сомневается. Применяется этот овощ не только на кухне, но и в народной медицине — в частности, он используется в борьбе с ожирением. Диета на луковом супе пользуется большой популярностью – о ней мы вам и расскажем.
Польза диеты
Почему диета луковый суп для похудения вызывает такой интерес? Секрет успеха кроется в жиросжигающих свойствах овощей (в частности – лука). Эта овощная культура выводит излишки холестерина, ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови, нормализует пищеварение. В луке присутствует большое количество витаминов и минеральных веществ (стоит выделить калий, кальций, магний и фосфор). Лук содержит эфирное масло, флавоноиды, глюкозиды, органические кислоты (лимонную, яблочную). Суп, приготовленный на основе лука и других полезных овощей, помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а заодно и от жировых накоплений. При точном соблюдении рекомендаций луковой диеты, занимающей всего 7 дней, можно похудеть на 4-7 кг.
Рецепты приготовления лукового супа
Рецепт № 1
• Лук — 6 шт.
• Помидоры — 2-4 шт.
• Капуста – 1 кг
• Болгарский перец — 2 шт.
• Сельдерей – 1 пучок
• Кубик овощного бульона (можно обойтись без него)
Овощи почистьте, помойте, порежьте, уложите в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой (объем жидкости определяется на глаз, но в любом случае она должна покрывать овощи). На сильном огне доведите суп до кипения, варите 10 минут, затем уменьшите нагрев и варите под крышкой на медленном огне до готовности овощей. Незадолго до завершения готовки посолите суп или добавьте раскрошенный кубик овощного бульона, положите лавровый лист (можете добавить натуральные приправы для улучшения вкуса).
Рецепт № 2
• Белый лук – 6 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Морковь – 100 г
• Корень сельдерея – 100 г
• Молотый имбирь
• Кориандр
• Куркума
Суп готовьте так же, как указано в предыдущем рецепте. Перед завершением добавьте приправы и посолите.
Рецепт № 3
• Красный лук – 6 шт.
• Помидоры – 6 шт.
• Свекла – 1 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Красный болгарский перец – 1 шт.
• Капуста — 200 г
Суп варите так же, как указанно выше. При подаче добавьте немного лимонного сока.
Рацион диеты на луковом супе
Суп во время диеты можно кушать несколько раз в день, до насыщения. Помимо этого блюда в рацион входят и другие продукты (они распределяются по дням). Диета полностью исключает хлеб, алкогольные и газированные напитки, любой жир. Суп можно брать на работу в термосе, поэтому к диете совсем необязательно прибегать лишь в отпуске.
• День № 1: фрукты (за исключением бананов), клюквенный сок, чай, кофе, вода.
• День № 2: свежие, отварные или тушеные на воде овощи, листовая зелень, печеный картофель – 2 шт. (нельзя употреблять бобовые, кукурузу, зеленый горошек).
• День № 3: меню первых дней (картофель исключается).
• День № 4: меню предыдущего дня, а также 250 мл обезжиренного молока и 2 банана.
• День № 6: до 500 г мяса, а также листовые овощи зеленого цвета.
• День № 7: каша из бурого риса, свежие или отварные овощи, сок из фруктов.
Жидкий рацион должен быть обильным – 1.5-2 л в день.
Противопоказания
Стоит помнить, что диета луковый суп подходит не всем. Помимо индивидуальной непереносимости компонентов меню, к противопоказаниям относятся:
• Обострение хронических заболеваний
• Язвенная болезнь и другие заболевания желудка и кишечника
• Сниженный иммунитет (например, после недавно перенесенного гриппа)
Перед прохождением диеты обязательно стоит проконсультироваться с врачом.
Отзывы
Диета, основанная на луковом супе, отлично подходит для коррекции веса. Поскольку жидкое блюдо наполняет желудок, а кушать его можно до насыщения, диета обычно не вызывает затруднений.
Диета на луковом супе!
Хочу поделиться диетой на луковом супе. Я на ней похудела в первый раз на 8 кг, но скажу сразу, что не каждый сможет на ней сидеть, т.к. она очень жесткая. Кто хоть один раз сидел на ней во второй раз на вряд ли повторит. Лично я 3 раза сидела. Правда последние 2 раза похудела на 5 кг за 7 дней. Вот даю рецептик. Луковый суп: рецепт для диетыНе переживайте, никаких редких ингредиентов такой супчик не требует, вы вполне сможете приобрести все необходимое на ближайшем рынке. Итак, на 3-4 литровую кастрюлю нам понадобится:
- мелкий кочан капусты;
- 6 луковиц средних размеров;
- 2-4 томата – по вашему вкусу;
- 2 болгарских перца;
- средний пучок зелени сельдерея.
Все продукты нарежьте кусочками (это проще всех сделают счастливые обладательницы кухонного комбайна), положите в кастрюлю, залейте чистой холодной водой почти до верха кастрюли. Доведите до кипения, перемешайте, дайте покипеть еще 10 минут, убавив огонь, а дальше варите на слабом огне под крышкой, пока все овощи не размягчатся. В конце приготовления положите в кастрюлю соль, перец и другие специи для аромата. Ваш супчик готов! Он прекрасно хранится в холодильнике несколько дней, а если его разлить в контейнеры и заморозить, он будет годен к употреблению еще 2-3 месяца.
Диета с луковым супом весьма проста. Кушать нужно 3-5 раз в день, через приблизительно равные промежутки времени. Трижды в день (завтрак, обед, ужин) нужно строго съедать по тарелке супа, а вот на второй завтрак и полдник можно добавлять продукты, которые разрешены в этот день. Итак, дополнительные продукты к супу на каждый день:
- 1 день. Все фрукты, кроме бананов и винограда;
- 2 день. Овощи в любом виде, кроме жареных и консервированных. Без картошки, разумеется;
- 3 день. Разрешены овощи и фрукты, кроме запрещенных ранее;
- 4 день. Разрешены те же овощи, фрукты и немного 1.5% молока;
- 5 день. Разрешено немного отварной говядины или курицы и овощей;
- 6 день. Разрешена говядина и зеленые листовые овощи – китайская капуста, листовой салат, щавель и прочие;
- 7 день. Разрешен рис и овощи. Но ими не стоит злоупотреблять.
Не забывайте о том, что луковый суп поможет похудению только в том случае,
если
вы будете строго кушать то, что предписано, в предписанном
количестве и последовательности. Строго запрещены алкоголь, сладкие
напитки, сахар и хлеб. Если вы сорвались – можете смело подождать 3
дня и начать диету заново,
так как эффекта со срывами не будет – либо он будет гораздо ниже
максимально возможного. Кстати, еще сутки после
окончания диеты запрещен алкоголь, и если у вас запланирована
вечеринка, лучше за сутки до нее и вовсе бросить диету.Диета с помощью лукового супа или неожиданное вкусное похудение
Диета с луковым супом пришла в Россию уже несколько десятилетий назад. Ее основателями по праву считаются французы, ведь именно у них луковая похлебка является фирменным и коронным блюдом.
Проанализировав многочисленные отзывы о положительных сторонах лукового супа, можно выявить, что представленная диета помогает сбросить за неделю до 8 кг.
О полезных свойствах этого горьковатого овоща можно говорить много. Здесь можно говорить о защите и профилактики простудных заболеваний, в основе которой лежат выявленные учеными фитонциды – полезные микроэлементы овоща, позволяющие нейтрализовать болезнетворные бактерии и вирусные инфекции.
Но вот о пользе лука со стороны насыщенности организма необходимой для нормальной жизнедеятельности энергии говорят довольно мало. А зря. Ведь именно лук способен придать силу мышцам и зарядить бодростью человека на целый день.
Если рассматривать лук в качестве способа снизить вес, то специалисты рекомендуют воспользоваться различными рецептами луковой диеты. Как правило, принято употреблять луковый суп, где в одной порции содержится всего 35 ккал.
Рецепт лукового супа для диеты
Представленное первое блюдо можно приготовить различными способами. Все зависит от имеющихся ингредиентов у вас на кухне. Но в качестве классического примера можно привести следующий рецепт первого блюда.
Луковый суп для диеты включает в себя продукты:
- 6 луковиц,
- помидоры любого вида,
- капуста,
- 3 стручковых перца,
- сельдерей,
- разрешена зелень,
- используйте приправы.
Рецепты луковых супов для диеты не запрещает использование пряностей и специй.
Они отлично воздействуют на ускорение метаболизма, в результате чего похудение примет новые обороты и порадует вас своим положительным результатом.
Для приготовления классического диетического лукового супа все перечисленные овощи чистят и нарезают небольшими кубиками.
Далее заливают водой и кипятят в течение 10 минут. По истечении времени огонь убавляют и оставляют до полной готовности овощей, по мере готовности добавляя различные специи и пряности.
Диета с луковым супом на 7 днейВ особенностях диеты с луковым супом выделяют ежедневное употребление приготовленного блюда, в неограниченных количествах и без соблюдений временного интервала.
Помимо супа пьют чай и прочие несладкие напитки, а также в обязательном порядке необходимо выпить не меньше 2 л чистой воды за сутки, если пить воду можно потерять лишние килограммы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эффективная гречневая диета для похудения на 7 дней: рецепты, меню питания
Диета на 7 дней
Как уже было оговорено выше, представленная диета помогает сбросить за неделю около 8 кг
Минимум сброшенных килограммов фиксируется на отметке 4. Для снижения веса рецепты лукового супа используют самые различные. Луковая овощная диета примерное меню на неделю.
Первый день диеты
Второй день диеты
Для второго дня готовят луковый суп и запасаются овощами в самых различных видах – свежих, печеных, тушенных, консервированных. Также разрешается пить несладкие напитки и воду.
Третий день диеты
Употребляют суп, фрукты и овощи, но исключается картофель.
Меню луковой диетыЧетвертый день диеты
В рацион включают суп, овощи, фрукты, а также молоко с низким процентом содержания жирности.
Пятый день диеты
В этот день прием пищи основывается на употреблении супа, овощей, отварной курицы или рыбы. Размер порции не имеет каких-либо ограничений.
Шестой день диеты
Разрешен луковый суп, фрукты, листовые овощи, перец и огурец.
Седьмой день диеты
Здесь можно немного расслабиться и включить помимо супа в рацион овощи, рис и свежевыжатый фруктовый сок без добавления сахара.
Отходить следует равномерно. Через месяц подобное питание можно повторить.Рецепт лукового супа с шампиньонами для сжигания веса
Рецепты лукового супа для диеты настолько разнообразны, что иногда поражают своим списком включенных продуктов.
Так, в качестве разнообразия можно приготовить первое блюдо с добавлением свежих шампиньонов
Здесь необходимы:
- 300 грамм грибов,
- 2 красных болгарских перца,
- 5 средних луковиц,
- изобилие зелени.
Грибы разрезают на пластины и обжаривают на сковороде без добавления масла. Далее в кастрюле смешивают все ингредиенты и заливают водой. Варят до готовности всех компонентов с добавлением различных специй и пряностей.
Худейте с удовольствием и экспериментируйте с рецептами лукового супа. Возможно, вы найдете нечто уникальное, что понравится не только вам, но и вашей семье.
Видео рекомендации экспертов
Диета на луковом супе для похудения рецепт и отзывы
Диета на луковом супе эффективна и безопасна. Благодаря ей можно сбросить 3-4 килограмма за пять дней. Среди представительниц прекрасного пола она пользуется огромной популярностью. Весь секрет эффективности диеты в жиросжигающих свойствах лука и других овощей. Они разгоняют обмен веществ, нормализуют пищеварение, а также снижают уровень сахара в крови.
Луковый суп полюбился всем еще и потому, что в нем содержится множество минеральных веществ (кальций, фосфор, магний и другие), витаминов. В луке содержится глюкоза, эфирное масло, органические кислоты, флавониды и эфирное масло. Благодаря диете вы не только избавитесь от жировых накоплений, но и вредных токсинов.
Есть ли противопоказания?
Следует отметить, что луковая диета подходит отнюдь не всем. Прежде, чем использовать ее, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости определенных продуктов. Луковая диета не подходит людям со сниженным иммунитетом, обостренных хронических заболеваниях, а также проблемами с желудочно-кишечным трактом. Рекомендуем посоветоваться с врачом, прежде, чем садиться на луковую диету.
Меню
Если луковая диета вам подходит, вам придется придерживаться определенного рациона питания на протяжении семи дней. Суп вы можете есть столько, сколько захотите, а вот другие продукты питания следует ограничить.
Первый день диеты включает в себя помидоры и говядину (400-500 граммов). Вы можете заменить ее также куриным филе или нежирной рыбой. Свежих помидор можно есть вдоволь. Фрукты в этот день кушать нельзя.
Во второй день разрешены фрукты, овощи (кроме картошки), суп.
В третий день можно кушать тушеные, вареные и свежие овощи без добавления масла. Вместе с супом можете употреблять листовую зелень, но держитесь подальше от кукурузы и гороха. В этот день вы можете себе позволить пару штук запеченной картошки, добавив в нее небольшое количество масла.
На четвертый день пейте молоко (2 стакана) и ешьте бананы (2 штуки). Неизменным остается то, что необходимо пить большое количество воды и кушать овощи, фрукты.
На пятый день вы можете себе позволить любые фрукты, кроме бананов. Пить можно клюквенный морс, чай, кофе без сахара и молока, а также много воды.
Шестой день предусматривает листовые овощи, говядину и луковый суп. Помидоры необходимо заменить свежими огурцами, капустой и красным перцем. Фрукты есть не разрешается.
На седьмой рекомендуется употреблять луковый суп, бурый рис вместе с фруктовыми соками без сахара.
Рецепт диеты луковый суп
Для приготовления вкуснейшего лукового супа вам понадобится шесть средних луковиц, небольшой пучок сельдерея, 2-3 помидоры (можно взять консервированные), кубик овощного бульона, два зеленых перца.
Овощи рекомендует мелко порезать, залить водой и немного посолить. По желанию вы можете его заправить острым соусом или красным перцем. Кипятить суп необходимо около 10 минут на сильном огне, а когда овощи станут мягкими уменьшить и варить еще 15 минут. Суп готов к употреблению. Приятного аппетита!
Во время диеты на луковом супе не рекомендуется употреблять сдобные изделия, алкогольные и газированные напитки. Нельзя добавлять в приготовленные блюда жир.
Отзывы о диете луковый суп
- Мне 65 лет и я похудела на 4,5 кг за 7 дней. До того, как села на диету весила 97 кг, сейчас 93 при росте 175. Планирую сидеть на луковом супе еще три недели, чтобы добиться хорошего результата. Всем советую эту диету, так как на личном опыте убедилась, что она работает.
- Очень нравится диета, так как она предлагает разнообразный рацион питания. Сегодня у меня третий день похудения. Сварила суп, он получился очень ароматным и вкусным. За эти три дня могу сказать, что живот немного уменьшился и ушел 1,5 килограмма. Результат вижу уже сейчас.