Бреда хробат и мойца поляншек 90 дневная диета раздельного питания: 90 дневная диета Бреда Хробат и Мойца Поляншек – рецепты и скачать книгу здесь

90 дневная диета Бреда Хробат и Мойца Поляншек

Диета Бреда Хробат и Мойца Поляншек очень популярна. Если верить ее авторам, то за 3 месяца у вас могут исчезнуть 25 килограмм. Режим питания заключается в раздельном питании. Человек, выбравший для себя эту диету, должен будет проходить циклы из 4 дней, в каждый из которых будет питаться однотипной едой. Авторы утверждают, что даже по окончанию диеты вы продолжите худеть и скинете еще около 3 килограммов. Но правда, в том случае, если придерживаться определенного графика — завтракать только фруктами, питаться по распорядку и не употреблять продукты, не сочетающиеся между собой (углеводы и белки, например). Результат такого питания — не только красивая фигура, но и здоровый обмен веществ.

Принцип раздельного питания известен давно, но 90 дневная диета раздельного питания Бреда Хробат и Мойца Поляншек предлагает конкретный план действий. Завтрак в диете всегда одинаковый — только фрукты или ягоды. А вот обед и ужин состоит из однотипных сочетаемых продуктов в зависимости от графика. Предлагаемый способ питания довольно сложный, но есть в нем и положительные моменты. Например, во время углеводных дней нужно есть выпечку и сладости.

Диета Мойца Поляншек и Бреда Хробат: меню

• Первый день состоит из белковой пищи. Можно есть мясо, кисломолочные продукты. Кроме того, разрешается немного овощей и маленький кусочек хлеба.
• Во второй день — еда с большим содержанием крахмала. Фасоль, горох, нут, соя и другие бобовые, крупы, картошку. Опять же, овощи не запрещаются.
• Третий день состоит из углеводной пищи. Выпечка готовится без добавления яиц и молока (потому что относятся к белковой еде). Ужин состоит из сладостей: пирожных, мороженного, шоколада.
• Последний день цикла должен состоять из витаминной еду: овощей, фруктов, орехов, семян.

Четыре недели такой режим должен повторятся, а на 29 день устройте разгрузочный день. За период диеты их будет только три. Разгрузочный день очень строгий — можно только пить и только воду без газа. Обязательно, чтобы день перед разгрузочным был витаминным, а после него наступал белковый.

Важным условием диеты раздельного питания Бреда Хробат и Мойца Поляншек является соблюдение графика приема пищи. Основное количеств калорий должно потребляться в определенный период времени. А именно с 12.00 до 20.00. На этот период должен попадать обед и ужин. До обеда нужно есть только фрукты и пить много жидкости, но не калорийной. 2 литра в день — известная норма не только практически при любой диете, но и для повседневной жизни. Обедать следует порцией ровно в два раза большей, чем та, которая подается на ужин. Перекус допускается в виде одного фрукта.

Результат диеты — потеря веса в количестве 25 килограммов может понравиться многим. Но сколько человек сможет пройти этот долгий путь до конца не сорвавшись? Вероятнее всего, число будет небольшим, ведь условия диеты довольно строгие.

Читайте также: Диета 25 кг за месяц

Диета построена на известных правилах, входящих в состав других диет. Их результативность давно доказана.
Но перед тем, как последовать этой диете, взвесьте все «за» и «против». Обратитесь к специалисту за консультацией. Отказ от некоторых продуктов может спровоцировать индивидуальные реакции организма, которые раньше не проявлялись.

Рекомендуем посмотреть:

90-дневная диета раздельного питания — результаты и отзывы

Содержание Статьи

Авторы Бреда Хробат и Мойца Поляншек в своей одноименной нашумевшей книге предложили высокоэффективный способ — 90-дневная диета раздельного питания, которая, по их мнению, позволяет избавиться от 20-25 лишних килограмм за три месяца.

Также раздельная диета значительно ускоряет обмен веществ и после завершения 90-дневного цикла лишние килограммы не только не вернутся, но и вы сможете продолжать худеть на 1-3 килограмма в месяц, привыкая питаться раздельно и небольшими порциями.

Основные принципы диеты

Кроме соблюдения принципа раздельного питания, авторы предлагают питаться конкретными сочетаниями продуктов. Завтрак должен состоять всегда из ягод или фруктов. Помимо этого, каждый 30 день — разгрузочный, когда есть ничего нельзя, а разрешается пить только чистую воду. Всего разгрузочных дней получается три.

Также рекомендуется соблюдать график приема пищи. Обед и ужин должны приходиться в интервале с 12 часов дня до 20 часов вечера. Обед должен быть самым сытным, ужин — в два раза меньше по объему пищи. С утра и до обеда необходимо пить больше воды (всего воды нужно выпивать ежедневно 2 литра), есть ягоды и фрукты. Также фрукты можно есть в перерывах между основными приемами пищи.

Еще 90-дневная диета требуют ограничить потребление соли, жареного, копченого, консервированных продуктов и сладостей. Нельзя пить воду перед едой и в течение одного часа после. Строго запрещен алкоголь. Изредка разрешается выпить кофе без сахара.

Важно соблюдать правильные интервалы между приемами пищи, позволять желудку полностью переработать полученное и только потом предлагать ему новую порцию. Фруктовые соки считаются самостоятельным приемом пищи. Продукты не смешивать между собой. Кушать только тогда, когда хочется.

Раздельная диета состоит из четырех повторяющихся циклов, длительность каждого цикла — 4 дня.

Циклы раздельного питания

1. Белковый.С него начинается диета,белковые дни следуют после дня разгрузочного. Во время белкового цикла разрешается есть рыбу, нежирные сорта мяса: кролика, утки, индейки, постной говядины; яйца, сыр, молочную продукцию, мясные бульоны, орехи и овощи. В один прием можно употребить белковую пищу только одного вида. Белковая пища самая трудноусвояемая, поэтому выжидаем не менее 4 часов между приемами.
2. Крахмалистый.В крахмалистые дни следует есть продукты, содержащие крахмал: картофель, каши, зерновой хлеб, бобы, овощи, овощные супы, бульоны. Перерывы между приемами — 3 часа.
3. Углеводный.Во время углеводных дней можно баловать себя любыми высокоуглеводными продуктами (макаронами, блинами, пиццей), включая сладкие десерты и шоколад, позволяйте желудку полностью усвоить углеводы в течение трех часов.
4. Витаминный или фруктовый.Во время этого цикла употребляются только сырые продукты: фрукты (исключая высококалорийные бананы, виноград, персики и авокадо), сухофрукты, орехи и семечки. После цикла сыроедения нужно провести один голодный разгрузочный день. Кушать в витаминные дни позволяется каждые два часа.

Минусы диеты:

сложность, ограниченность и длительность. Вначале может постоянно ощущаться сильное чувство голода, но уже через пару недель организм привыкает и соблюдать раздельную диету становится все легче.

Плюсы:

• эффективное уничтожение излишнего веса;
• не только позволяет скинуть килограммы, но и оздоравливает организм;
• ускоряет обмен веществ;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• значительный плюс при раздельном питании — это отсутствие обвисания кожи и появления растяжек, несмотря на резкий сброс веса;
• в первую очередь, нормализует деятельность всего пищеварительного тракта, избавляет от имеющихся проблем с органами пищеварения;
• значительно улучшается самочувствие, появляется легкость, прибавляется энергии;
• атака похудения приходится на область талии и бедер, что особенно приятно для худеющих женщин;
• потерянный вес не вернется после окончания диеты, а это самое сильное желание худеющих людей.

С чего начинать раздельное питание

Начните с твердого принятия решения. Оцените все плюсы и минусы дробного питания. Поставьте цель и четко двигайтесь к ее выполнению. Настройтесь на быстрый, ощутимый результат. Подробно изучите как можно больше информации о системе питания, вариантах меню, сочетаемости и времени усвояемости продуктов.

Взвесьтесь и измерьте сантиметром свои объемы. Обязательно начните вести пищевой дневник, куда и внесите сразу свои изначальные параметры. Затем проводите контрольные измерения и взвешивания еженедельно. Также записывайте весь пищевой режим. Это организует, блокирует желание сорваться и съесть запретное, стимулирует продолжать, а еще у вас всегда будет возможность анализа своего рациона, допущенных ошибок и зафиксированных результатов. Если все же срыв произошел, не расстраивайтесь, не вините себя, просто начните с начала.

Обязательно соблюдайте режим физической активности, чаще ходите пешком, делайте гимнастику, дыхательные упражнения, займитесь йогой. Фиксируйте физические нагрузки в своем отчете.

Составляйте заранее меню на день, вдохновляйтесь дневниками и отзывами других людей. Будьте уверены в своих силах. Результат окупит все ваши усилия сполна.

90-дневная диета и меню на каждый день

Меню белкового цикла:

• завтрак — любые фрукты, ягоды;
• обед — постное мясо вареное или тушеное, приготовленное на пару, можно заменить мясо рыбой или морепродуктами. Добавьте к основному блюду свежую зелень и салат;
• ужин — вареные яйца, мясной бульон с цельнозерновым хлебцем или творог с сухофруктами.

Рацион крахмалистых дней:

• завтрак — фрукты, сухофрукты, ягоды;
• обед — картофель, горох или фасоль, свежие или отварные овощи, салат;
• ужин — овощной бульон, те же продукты, только порцию уменьшите вдвое.

Углеводный цикл:

• завтрак — фрукты, овощи;
• обед — макароны или пицца, свежие тушеные овощи;
• ужин — гречка, другие злаки, блины или соленые крекеры.

Фруктовые дни:

• завтракаем фруктами, ягодами;
• обед — орехи, семечки, фруктовое пюре;
• ужин — сухофрукты, запеченные фрукты, свежевыжатый сок.

Чего можно достичь

90-дневная диета приносит ошеломляющий результат, она довольно строгая и порой очень сложно соблюдать все рекомендации. Особенно трудны витаминные дни, когда необходимо питаться только овощами и фруктами. Разгрузочные дни, когда нужно совсем отказаться от принятия пищи, обычно переносятся гораздо легче.

Дробное питание позволяет быстро начать скидывать килограммы, в течение 90 дней вы гарантированно потеряет 20-30 килограмм, при учете того, что они являются для вас лишними. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее диета и быстрее происходит потеря.

Следите за своим самочувствием, помните о том, что вы приняли решение, поэтому проявите упорство и следуйте своей цели.

Отзывы и результаты

Галина 54 года. Начальный вес 98 кг. Результат минус 27 кг: «Я перепробовала разные диеты, если происходила потеря веса, то ненадолго, затем килограммы снова возвращались. В конце-концов уже никакие диеты, посещения спортзала не действовали. Вес остановился и организм ни в какую не хотел худеть и прощаться со своими накоплениями.

После того, как я смогла пережить кошмар под названием «90-дневная диета», я похудела на 25 кг. В следующий месяц — еще на два. Сложно только вначале. Главное настроиться. Потом привыкаешь и уже не хочется кушать мешанину из продуктов. Вес очень быстро, буквально на глазах тает в первые дни курса. Потом уже потеря не такая эффективная, но стабильная. Стимулировала себя походами по магазинам, с примеркой одежды на несколько размеров меньше. Обязательно всем советую. Пробуйте, у вас получится. Результат стоит того!»

Елена 28 лет. Вес до — 75 кг. После — 52 кг. Результат минус 23 кг: «Быстро набрала вес после вторых родов, никакими способами не могла похудеть. Устраивала разгрузочные дни, регулярно ходила в спортзал. Результат не радовал. Переживала и срывалась. Килограммы быстро набирались снова и приводили с собой еще дополнительные. Для меня плюс этой системы именно в ее строгости. Точно знаешь, что нужно есть, а что нет. За первую неделю сбросила 4 кг, за первые 4 цикла + разгрузочный день — почти 10 кг. Особо порадовалась дополнительным бонусам в виде усиленного роста волос, кожа стала чище и будто подтянулась. Очень много потери сантиметров на талии.

Я не столько худела, сколько стройнела и хорошела. Лучшим вознаграждением стали восторженные взгляды окружающих, удивление знакомых. Радует то, что после диеты вес стабилизируется. Девочки обязательно худейте, это так тяжело таскать на себе ежедневно лишнюю, ненужную тяжесть и так становится легко, когда ее просто сбрасываешь с себя.»

90 дневная диета раздельного питания (меню, отзывы и результаты)

Лишиться  за три месяца более 20  кг  ненужного веса — поистине неплохо! Именно такие результаты предлагаются нам авторами книги «90-дневная диета раздельного питания», разработанной под руководством Бреда Хробат и Мойца Поляншек. Благодаря разработанной ими системе можно не только сбросить лишний вес, но и продолжить худеть после завершения диеты, правда, всего на  3 кг. Скачать книгу бесплатно можно по ссылке.

Принцип раздельного питания, который предлагает 90-дневная диета, не новый.

Однако авторы внесли свое ноу-хау в эту разработку: они предложили съедать за один день единый тип продуктов.

Но вернее будет сказать, на обед и ужин, так как завтрак диета раздельного питания рекомендует всегда один и тот же – стакан ягод и два фрукта.

В отличие от многих диет, в меню которых не входят сладости и мучные блюда и ограничивается поступление углеводов, 90-дневная диета разрешает даже устраивать углеводные дни.

К содержанию ↑

Циклы диеты

Весь период диеты делится на повторяющиеся 4 цикла, представляющие собой 4 дня с различным составом продуктов:

1. День на белках (едим мясные и молочные блюда и продукты, лишь слегка разбавляя рацион овощами и ломтиком хлеба).
2. День на крахмале (кушаем овощи, зерновые, бобовые и любые сложные углеводы).
3. День на углеводах (диета с использованием раздельного питания позволяет изделия из теста, но приготовленные без применения молока и яиц). На ужин – настоящее пиршество из шоколада, мороженого и тортов.
4. День на витаминах (включает фрукты, орехи, ягоды, можно овощи).

Диета с использованием раздельного питания один раз в месяц предполагает устраивать день для разгрузки, в который позволяется  пить исключительно минеральную негазированную воду. Такой день непременно нужно проводить после фруктового, а после него идет белковый.

К содержанию ↑

Режим питания

Диета с применением раздельного питания предполагает и строгий режим приема пищи.

• Меню на завтрак всегда одно и то же: ягоды, минеральная вода, соки (только натуральные и не калорийные).
• Обед может быть не ранее 12 часов дня и является самым обильной едой в течение дня. Ужин нужно съесть до 8 часов вечера. По своему объему он должен составлять одну вторую объема обеда.
• В дни, посвященные белкам, 90-дневная диета разрешает выбирать рецепты с участием следующих продуктов:
• Любые сочетания мяса и рыбы с участием морепродуктов.
• Кисломолочные продукты, сыры, молоко и др.
• Яйца.
• Все виды овощей, исключая картошку.
• Кусочек хлеба из цельного зерна.
• В крахмальные дни диета с использованием раздельного питания разрешает рецепты со следующими составляющими:
• Злаки и крупы всех типов.
• Любые представители бобовых.
• Все виды овощей вместе с картошкой.
• Бульон, сваренный на овощах.
• Ломтик хлеба из цельного зерна.
• В углеводные дни диета с применением  раздельного питания разрешает рецепты с такими продуктами:
• Любые мучные изделия.
• Злаки и крупы.
• Все типы овощей.
• Выпечка с использованием молока и яиц, но без дрожжей.
• На ужин можно съедать 3 шарика любого мороженого, 3 сухих печенья или одно пирожное.
• Непременно нужно съесть на ужин кусочек черного шоколада.

В день с участием исключительно витаминов диета с использованием  раздельного питания разрешает брать для приготовления блюд рецепты, где участвуют следующие продукты:

• Фрукты.
• Свежевыжатые соки из овощей и фруктов.
• Количество орехов и семечек ограничено до 25 граммов в сутки.
• Сухофрукты.

Чтобы узнать подробно весь перечень продуктов, вы можете скачать книгу «90-дневная диета раздельного питания» Бреда Хробат и Мойца Поляншек по ссылке выше.

К содержанию ↑

Меню

Диета с применением раздельного питания имеет также особые рекомендации для составления меню.

1. После обеда до ужина должно пройти минимум 3 часа. Если это белковый день, то промежуток увеличиваем до 4 часов.
2. Все продукты обязаны быть свежими; подбирайте рецепты, где их необходимо тушить, варить или запекать (скачать рецепты можно у нас на сайте).
3. Употребляйте как можно больше воды в день (до 2 литров).
4. Ешьте меньше соли и снижайте калорийность пищи, несмотря на то, что диета раздельного питания позволяет кушать углеводные продукты.
5. Занимайтесь спортом или хотя бы делайте каждый день зарядку.

К содержанию ↑

Отзывы

Отзывы о системе с участием  раздельного питания неоднозначные. Среди диетологов такое меню находит много противников, хотя оно и дает видимые результаты.

К содержанию ↑

В чем причина негативного отношения к этой системе?

• Во-первых, раздельное питание не предусмотрено самой природой. Некоторые продукты изначально сочетают в себе углеводы, белки и жиры – в природе нет продуктов с одним составляющим. А что уж говорить о блюдах, которые создал сам человек?. Так что правильнее было бы назвать раздельное питание просто чередованием определенного типа продуктов.
• Во-вторых, количество калорий все равно придется уменьшать, как бы вас ни привлекали углеводные дни и пирожные на ужин. Если вы привыкли объедаться, никакая диета не спасет.

Диета с использованием  раздельного питания циклична, поэтому можно взять из нее некоторые принципы, но не следовать ей безоговорочно. Так, вы можете успешно чередовать дни с разной калорийностью и различным составом продуктов. Благодаря этому организм не успевает привыкать к одному рациону, и процесс похудения не тормозится. Если же вы все-таки решили задействовать некоторые принципы  данной диеты, то книгу о ней можно скачать на нашем сайте.

К содержанию ↑

Мнение врачей

Отзывы врачей рекомендуют обязательно заниматься спортом в период диеты. Это поможет оздоровить наше тело и быстрее сбросить вес, а также поддержать мышцы в тонусе.

К содержанию ↑

А стоит ли худеть на ней…?

Итак, 90-дневная диета имеет ряд преимуществ и недостатков. Ее плюсы состоят в том, что она не исключает полностью из рациона какой-либо вид продуктов, а предлагает просто их чередовать.

Благодаря диете вес уходит постепенно, что не является стрессом для организма, но в целом за три месяца можно похудеть на 25 кг.

Она отлично подходит для тех, кто не может жить без сладкого: главное – не кушать чрезмерно.

Недостатки заключаются в том, что диета не ограничивает строго объем потребляемых продуктов, поэтому чревата перееданием и срывом, особенно в углеводные дни. Идея диеты противоречит природным установкам и не отвечает полностью заявленному названию.

Диета однозначно не подходит для тех, кому необходим быстрый результат: это рацион для имеющих терпение и выдержку.

Поделись записью в социальных сетях!

Оцените статью:

Загрузка…

90-дневная диета раздельного питания бред Хробат и Мойца Поляншек.

90-дневная диета раздельного питания бред Хробат и Мойца Поляншек.

Минус 30 кг за 3 месяца?

Авторы нашумевшей книги «90-дневная диета раздельного питания» бреда хробат и мойца поляншек предлагают нам диету, представляющую собой четырехдневный цикл раздельного питания. По их мнению, подобное питание позволит не только «Скинуть» до 25 кг за три месяца (в зависимости от количества добавляемых в пищу жиров и размеров порций), но и значительно ускорить обмен веществ

. Бреда и мойца уверяют, что в течение последующих трех месяцев после диеты вы похудеете еще на 3 килограмма, не прилагая к этому никаких усилий (если не считать того, что придется ограничиться фруктами на завтрак, выдерживать график питания и не сочетать несочетаемые продукты, такие как белки с углеводами.

В основе 90-дневной диеты лежит давно известный принцип раздельного питания. Однако авторы пошли несколько дальше, предложив питаться определенными сочетаниями продуктов в течение всего дня. Вернее, во время обеда и ужина, поскольку завтрак всегда одинаков — пара фруктов или стакан ягод. Несмотря на сложность и ограниченность, есть у этой диеты и положительные стороны: она, несомненно, понравится сладкоежкам, поскольку помимо большого количества фруктов предлагает углеводные дни, в течение которых вы едите мучные и сладкие блюда.

Все 90 дней диеты поделены на четырехдневные циклы, в течение которых вы питаетесь по следующей схеме:

1 день белковый (преимущественно мясные и молочные продукты, дополняемые овощами и небольшим кусочком хлеба).
2 день крахмальный (сложные углеводы, такие как бобовые, крупы и корнеплоды, а также овощи).
3 день углеводный (разрешены мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, а на ужин — сладости, такие как пирожные, мороженое, шоколад).
4 день витаминный (можно есть только фрукты, орехи и семена, при желании сочетая их с овощами.
Каждый 29 день разгрузочный (всего их за 90 дней получается 3. в эти дни есть нельзя, разрешается лишь пить чистую негазированную воду. Разгрузочный день должен следовать за витаминным и сопровождаться белковым.

Помимо этого, авторы 90-дневной раздельной диеты требуют соблюдения графика питания. Основные приемы пищи должны приходиться на период с 12 до 20 часов дня. В это время вы обедаете и ужинаете. С утра и до полудня рекомендуется есть как можно меньше, предпочитая фрукты, пить много воды и некалорийных напитков. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Натуральные неподслащенные соки, хотя и допускаются, считаются отдельным приемом пищи. Каждый день в обед вы съедаете большую порцию, на ужин — в два раза меньшую. При желании между приемами пищи можно один фрукт съесть.

Разрешенные продукты (помимо фруктов на завтрак:

Белковые дни.

Мясо любое (говядина, свинина, телятина, курятина, крольчатина, индейка ….
Рыба любая, морепродукты.
Яйца.
Сыр, творог, любые молочные продукты.
Стакан бульона (можно из бульонного кубика), выпиваемый за обедом.
Всевозможные овощи в любом виде, за исключением крахмалистых, таких как картофель.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Крахмальные дни.

Бобовые любые: фасоль, горох, нут, чечевица, соя.
Рис, перловка, пшенка, гречка и другие злаки.
Овощи любые, включая картофель.
Овощной бульон.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.
Углеводные дни.

Мучные изделия: лепешки, макароны, крекеры, основа под пиццу.
Крупы: гречка, ячмень, просо и другие.
Овощи любые, томатная подлива, специи.
Выпечка бездрожжевая без молока и яиц: блины, печенье.
Сладости на ужин: 1 пирожное или 3 небольших печенья или горсть мелкого печенья или 3 шарика мороженого.
Полоска темного шоколада на ужин. Обязательно!

Витаминные дни.

Фрукты в любом виде, можно с добавлением подсластителя.
Сухофрукты, лучше предварительно размоченные в воде (воду также можно выпить.
Орехи и семечки (порция — 25 г.
Фруктовый, овощной сок.
Свежие овощи.
Комментарии: системы раздельного питания часто бывают эффективны при снижении и поддерживании веса. Тем не менее, общий эффект достигается за счет уменьшения калорийности рациона. Ведь вам в любом случае приходится чем-то жертвовать: либо от котлеты отказываться, либо от куска хлеба. Оставшееся на тарелке место заполняется, как правило, низкокалорийными овощами.

Теория раздельного питания не поддерживается большинством ученых и диетологов. Более того, сама природа предлагает нам продукты, представляющие собой смесь углеводов, белков и жиров (бобовые и крупы, орехи и семена, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты содержат различные макронутриенты в разных пропорциях. Что уж говорить о «Творениях рук Человеческих», таких как пирожные, шоколад, сыр, суп или каша. Пищеварительная система человека также настроена на смешанное питание, а потому не стоит безоговорочно доверять фразам о том, что «нас Губит Сочетание Белков и Углеводов» и т. п.

Данная 90-дневная диета раздельного питания привлекает внимание сладкоежек, поскольку раз в четыре дня позволяет насладиться десертом (конечно, в умеренных количествах. Однако не попадайтесь на приманку: самая обычная низкокалорийная диета позволит вам есть сладости хоть каждый день. Важно помнить одно — не стоит слишком усердствовать и тратить ценные калории на продукты, содержащие не так много полезных веществ. Включение в рацион мучных и сладких продуктов необходимо для одного — чтобы избежать срывов, которые практически неизбежны при соблюдении слишком строгих диет.

Идея цикличной смены рационов не нова и представляет особый интерес. Периодическое изменение стиля питания не позволяет организму привыкнуть к новому рациону, поэтому процесс похудения не замедляется. Тем не менее, для этого необязательно садиться на какую-то особую диету. Просто периодически меняйте калорийность рациона (например, в будни 1200 ккал, в выходные — 1500, а во время разгрузочных дней — 1-2 раза в неделю — 900 ккал. Либо измените любимому меню. Например, вместо овощных супчиков с мясом направьте внимание на кашки. Придерживаться определенных циклов совершенно необязательно — просто сменяйте рацион, когда темпы похудения замедляются.

Особое отношение необходимо уделить спорту и физической активности. Именно эта сторона медали особенно важна в деле снижения веса. Вы должны выбрать тот вид спорта, который вам по душе. Ведь для сохранения стройности вам придется заниматься всю оставшуюся жизнь. Возможно, прогулки быстрым шагом, танцы или плавание станут для вас настоящим открытием, позволят не только похудеть, но и оздоровить тело, помолодеть и значительно улучшить настроение и мировосприятие. И не забывайте про зарядку (утреннюю, вечернюю, производственную — неважно. Включите в свой комплекс упражнения для всех групп мышц, занятия с грузами, а также растяжку и дыхательные упражнения.

Бреда Хробат и Мойца Поляншек 90-дневная диета раздельного питания. Как похудеть на 90 дневной диете раздельного питания по книге Бреда Хробата и Мойца Поляншека?

Лишиться  за три месяца более 20  кг  ненужного веса — поистине неплохо! Именно такие результаты предлагаются нам авторами книги «90-дневная диета раздельного питания», разработанной под руководством Бреда Хробат и Мойца Поляншек. Благодаря разработанной ими системе можно не только сбросить лишний вес, но и продолжить худеть после завершения диеты, правда, всего на  3 кг. Скачать книгу бесплатно можно по ссылке .

Принцип раздельного питания, который предлагает 90-дневная диета, не новый.

Однако авторы внесли свое ноу-хау в эту разработку: они предложили съедать за один день единый тип продуктов.

Но вернее будет сказать, на обед и ужин, так как завтрак диета раздельного питания рекомендует всегда один и тот же – стакан ягод и два фрукта.

В отличие от многих диет, в меню которых не входят сладости и мучные блюда и ограничивается поступление углеводов, 90-дневная диета разрешает даже устраивать углеводные дни.

Циклы диеты

Весь период диеты делится на повторяющиеся 4 цикла, представляющие собой 4 дня с различным составом продуктов:

1. День на белках (едим мясные и молочные блюда и продукты, лишь слегка разбавляя рацион овощами и ломтиком хлеба).
2. День на крахмале (кушаем овощи, зерновые, бобовые и любые сложные углеводы).
3. День на углеводах (диета с использованием раздельного питания позволяет изделия из теста, но приготовленные без применения молока и яиц). На ужин – настоящее пиршество из шоколада, мороженого и тортов.
4. День на витаминах (включает фрукты, орехи, ягоды, можно овощи).

Диета с использованием раздельного питания один раз в месяц предполагает устраивать день для разгрузки, в который позволяется  пить исключительно минеральную негазированную воду. Такой день непременно нужно проводить после фруктового, а после него идет белковый.

Режим питания

Диета с применением раздельного питания предполагает и строгий режим приема пищи.

• Меню на завтрак всегда одно и то же: ягоды, минеральная вода, соки (только натуральные и не калорийные).
• Обед может быть не ранее 12 часов дня и является самым обильной едой в течение дня. Ужин нужно съесть до 8 часов вечера. По своему объему он должен составлять одну вторую объема обеда.
• В дни, посвященные белкам, 90-дневная диета разрешает выбирать рецепты с участием следующих продуктов:
• Любые сочетания мяса и рыбы с участием морепродуктов.
• Кисломолочные продукты, сыры, молоко и др.
• Яйца.
• Все виды овощей, исключая картошку.
• Кусочек хлеба из цельного зерна.
• В крахмальные дни диета с использованием раздельного питания разрешает рецепты со следующими составляющими:
• Злаки и крупы всех типов.
• Любые представители бобовых.
• Все виды овощей вместе с картошкой.
• Бульон, сваренный на овощах.
• Ломтик хлеба из цельного зерна.
• В углеводные дни диета с применением  раздельного питания разрешает рецепты с такими продуктами:
• Любые мучные изделия.
• Злаки и крупы.
• Все типы овощей.
• Выпечка с использованием молока и яиц, но без дрожжей.
• На ужин можно съедать 3 шарика любого мороженого, 3 сухих печенья или одно пирожное.
• Непременно нужно съесть на ужин кусочек черного шоколада.

90-дневная диета раздельного питания меню на каждый день. Диета 90 дней раздельного питания. Описание

Система похудения под названием «90 дней раздельного питания» , созданная авторами из Словении Мойцей Поляншек и Бредой Хробат, предлагает своим последователям широкое и разнообразное меню по определенным правилам. В ходе диеты налаживается метаболизм худеющего , благодаря чему он начинает себя лучше чувствовать, ощущает легкость в организме, а лишний вес уходит незаметно для него самого.

По мнению авторов программы, питание должно быть дисциплинированным, но при этом вовсе необязательно отказывать себе во всех деликатесах. Диета «90 дней раздельного питания» делится на 4 варианта : белковый, крахмальный, углеводный, витаминный или, как его еще называют, фруктовый. Эта диета удобна тем, что если вы садитесь на диету, то при этом необязательно всей семье садиться на диету вместе с вами. Вы можете продолжать готовить блюда на всю семью, в соответствии с вашей фазой диеты . Блюда эти сытные и вкусные; они придутся по вкусу всем членам семьи.

Эта диета не запрещает включение в меню сладостей и мучного , разрешает добавлять к блюдам соль и специи, для приготовления бульона использовать бульонные кубики. Исходя из названия, становится ясно, что длительность такой диеты составляет 3 месяца , при этом особых затрат на питание она не требует. Сидя на этой диете, вы не будете тратить больше средств на покупку тех или иных продуктов, чем обычно.

Более того, авторы системы рекомендуют употреблять как можно более простые продукты питания, которые можно легко приготовить или съесть в сыром виде. Чтобы процесс похудения шел в ускоренном режиме, добавьте в свой ежедневный график физические нагрузки , хотя бы легкие. Было бы полезно заняться бегом по утрам, или начать посещать бассейн или тренажерный зал.

За три месяца худеющие теряют в среднем 15 кг , но этот диапазон может варьироваться от 4 до 25 кг, так как разные организмы по-разному реагируют на смену образа жизни и режима питания. Не рекомендуется садиться на диету во время беременности и при кормлении малыша грудью, а также при наличии заболеваний мочевыделительной и пищеварительной системы.

90-дневная диета раздельного питания форум. Из рубрики «Домоводство» — в популярные диетологи!

Диета 90 дней была изобретена в начале нулевых двумя подругами-коллегами из Птужа, самого старого города Словении — Бредой Хробат и Мойцей Поляншек. Их книга «90 дневная диета раздельного питания» стала одним из самых популярных продуктов словенского экспорта в новом веке — за короткий срок ее перевели на множество языков. По просьбе поклонников из разных стран соавторы «вдогонку» выпустили труд «Следующие 90 дней», собравший множество интересных и изобретательно составленных рецептов для тех, кто следует трехмесячному плану раздельного питания, позволяющему, судя по отзывам, похудеть на 18-25 кг.

К слову, именно из составления здоровых рецептов и выросла идея Бреды и Мойцы, работавших гастрономическими обозревателями в словенских журналах, разработать собственный план питания, который позволил бы современным женщинам заметно похудеть, не обрекая себя на голодание или скудный и скучный рацион. Так и появилась система «диета 90 дней раздельного питания», которая сегодня завоевала уже огромную армию поклонниц и последователей.

Сейчас Мойца Поляншек продолжает писать про полезную еду для изданий на своей родине, а Бреда Хробат переехала в Австралию, сохранив дружеские и партнерские связи с соавтором и словенскими кулинарными журналами. Время от времени подруги встречаются на мастер-классах и выступлениях, проходящих по всему миру.

90-дневная диета раздельного питания. Общие правила

Среди диет на похудение периодически возникает интерес к диетам, в основе которых лежит раздельное питание. Впервые, получив широкое распространение более ста лет назад благодаря работам Говарда Хея и Герберта Шелтона, которые популяризовали концепцию раздельного питания, считавших, что именно разделение продуктов, несовместимых между собой является панацеей от множества проблем, в том числе и избавления от лишнего веса. В основе теории Г. Шелтона лежит утверждение, что переваривание белков наиболее полно происходит в кислой среде (желудке), а углеводов — в щелочной среде (тонком кишечнике). То есть, употребляя белки отдельно и углеводы отдельно можно добиться их более полного и быстрого усвоения организмом.

Однако, по мнению большинства современных диетологов такая система питания не выдерживает критики, а многие ученые, в частности, профессор И. П. Разенков, подтвердили экспериментально, что смешанное питание для человека является более физиологически естественным и здоровым, чем раздельное. Это обусловлено тем, что, согласно научно подтвержденным данным, жиры, белки и углеводы в раздельном питании усваиваются не лучше, чем при использовании смешанного питания, для которого характерно более полное усвоение питательных веществ. Более того, по сути, как такового раздельного переваривания БЖУ не существует, поскольку в пищеварительном процессе принимает участие несколько ферментных систем — слюнные ферменты, желудочный сок, ферменты двенадцатиперстной кишки ( трипсин , амилаза , липаза ), желчные кислоты, кишечные соки, которые воздействуют на пищевые нутриенты в процессе их прохождения по пищевому тракту. К тому же, подавляющее число продуктов питания изначально содержат и белки, и жиры, и углеводы, весь вопрос лишь в их количественном соотношении.

Диета раздельного питания минус 8-10 кг. Суть раздельного питания по Шелтону

1 Крахмалистые продукты следует есть отдельно от белковой пищи. То есть картофель не сочетаем со стейком, а рис не сочетаем с морепродуктами.

2 Крахмалистые продукты едят отдельно от кислых фруктов и овощей.

3 Кислые продукты следует есть за полчаса до основного приема пищи.

4 Кислые продукты не сочетаемы с белковой пищей.

5 Белковые продукты и жиры едятся в разное время. Поэтому исключите из своего рациона мясо с прослойками жира. Предпочтение следует отдавать постному мясу.

6 За один прием пищи следует есть не более одного насыщенного белками блюда. Не рекомендуется сочетать в одном приеме пищи яйца и творог, мясо и яйца и т. д. Поэтому съеденная на завтрак яичница с беконом считается недопустимым сочетанием.

7 Не сочетайте в одном приеме пищи сладкие и кислые фрукты, так как для их переваривания потребуется различная среда. То есть не сочетайте бананы с кислыми яблоками или ананасами.

8 Кислые фрукты едятся отдельно от углеводистых блюд.

9 Дыня и арбуз не сочетаемы ни с чем , и являются самостоятельным приемом пищи. Шелтон утверждал, что эти продукты очень тяжелы для переваривания, поэтому недопустимо нагружать пищеварительную систему дополнительными продуктами.

10 Молоко также не сочетается с другими типами продуктов, и пьется отдельно от всего. Можно выпить стакан молока через полчаса после кислых фруктов.

11 Не сочетайте кислые фрукты с сахаром.

12 Также не стоит сочетать с сахаром крахмалистые продукты . Рис с сахаром, молоком и тыквой считается неудачным сочетанием.

13 Не сочетайте белковые блюда с сахарами. Творог с сахаром и сметаной – плохая идея.

14 С кислыми фруктами и творогом хорошо сочетается зелень (укроп, петрушка, сельдерей, листья салата и т.д.)

15 Зелень также хорошо усваивается и вместе со сладкими и полусладкими фруктами.

16 В одном приеме пищи не должно быть более двух продуктов, богатых крахмалом и сахарами. За один прием пищи рекомендуется съесть только один продукт, насыщенный крахмалом . Например, не стоит есть картофельное пюре и рисовую кашу с хлебом за один прием пищи.

17 Из рациона необходимо исключить десерты, но если они есть в вашем рационе совмещайте их только с зеленью.

18 Следует полностью исключить холодные десерты , например, мороженое.

19 На завтрак лучше всего подходят фрукты, затем можно съесть немного сметаны, простокваши или др. На обед подойдут крахмалистые блюда. На ужин — белковые продукты.

20 Не рекомендуется пить воду во время еды. Необходимое количество воды можно выпить за 15-20 минут до основного приема пищи. А еще лучше за 20 минут до приема кислых фруктов, томатов и зелени.

21 Под запретом находятся вредные продукты: майонез, кетчуп, консервы, булочки с различными начинками, сырки с добавками, любые бутерброды. Единственным допустимым сочетанием считается хлеб с маслом .

22 Жирные блюда (сметана, орехи, сыр) хорошо сочетаются с крахмалистыми продуктами. С крахмалистыми продуктами также замечательно сочетаются некрахмалистые продукты . Единственным исключением является капуста.

23 Между основными приемами пищи должно проходить не менее 3-4 часов.

Диета 90 дней раздельного питания таблица. Диета 90 дней раздельного питания: принципы и меню

Диета 90 дней была разработана в начале 2000 года. Ее создательницы – две подруги из Словении: Бредой Хробат и Мойцей Поляншек. Свои идеи они изложили в книге под названием «90 дневная диета раздельного питания». Это пособие по достижению идеальной фигуры получило широкую известность не только в Словении, но и во всем мире. В кратчайшие сроки книга была переведена на множество языков мира. Если придерживаться предложенного в книге меню, то удастся за 3 месяца похудеть на 18-25 кг.

Избавление от лишнего веса происходит за счет ускорения метаболических процессов в организме. Человек питается определенным продуктом на протяжении длительного времени, периодически меняя его. Поэтому худеть удается быстро и с комфортом.

Принцип действия диета 90 дней

Все меню, которые предложены в диете 90 дней, разбиты на 4 составляющих:

В первый день человек ест только белковые продукты.

Во второй день нужно употреблять в пищу крахмалистые продукты.

Меню третьего дня базируется на углеводистых продуктах.

Четвертый день призван насытить организм витаминами.

Каждый 29 день диеты должен быть разгрузочным. В это время разрешается только пить воду. Последний раз можно подходить к столу не позднее 8 часов вечера. Меньший объем пищи следует употребить во время завтрака, в обед порцию увеличивают в 2 раза, а ужин состоит из половины обеда. В качестве перекусов можно использовать фрукты (один фрукт на один перекус).

Диету можно практиковать не чаще 1 раза в полгода. Чтобы поддерживать результат, можно каждый год по 15 дней питаться раздельно. Хотя если грамотно составить меню, отталкиваясь от принципов диеты 90 дней, то придерживаться ее можно на протяжении всей жизни.

Правила диеты на 90 дней

Чтобы диета 90 дней позволила добиться желаемых результатов, необходимо соблюдать следующие правила:

За завтраком нужно есть только фрукты.

Обед должен состояться не ранее, чем в 12 часов дня. Если до этого времени возникает острое чувство голода, то можно устроить себе перекус. Для этой цели подойдут фрукты.

Между обедом и ужином должно пройти не менее 3 часов. Если речь идет о днях с белковым меню, то этот перерыв следует увеличить еще на час.

Во время фруктовых дней перерыв между приемами пищи может приравниваться к 2-3 часам.

Позже 8 часов вечера подходить к столу нельзя.

Обеденную порцию во время ужина следует сокращать в 2 раза.

Для диеты подходят только качественные продукты питания. В них не должно быть сахаров, жиров, химических добавок и пр.

Чтобы заправить салат, можно использовать растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное. Добавляют его в небольших количествах.  

Продукты можно варить и тушить, готовить на пару и запекать.

Соль в меню ограничивают. Для улучшения вкуса блюд можно использовать специи и зелень.

В день необходимо выпивать не менее2 лводы. Также можно пить чай, кофе и компоты.

Калорийность пищи должна контролироваться. Особенно это актуально для углеводных дней.

Не менее 2-3 раз в неделю нужно заниматься спортом. Это позволит натренировать мышцы, они начнут тратить энергию, даже находясь в состоянии покоя.

Диета Бреда Хробат и Мойца Поляншек

Авторы нашумевшей книги «90-дневная диета раздельного питания» Бреда Хробат и Мойца Поляншек предлагают нам диету, представляющую собой четырехдневный цикл раздельного питания. По их мнению, подобное питание позволит не только «скинуть» до 25 кг за три месяца (в зависимости от количества добавляемых в пищу жиров и размеров порций), но и значительно ускорить обмен веществ. Бреда и Мойца уверяют, что в течение последующих трех месяцев после диеты вы похудеете еще на 3 килограмма, не прилагая к этому никаких усилий (если не считать того, что придется ограничиться фруктами на завтрак, выдерживать график питания и не сочетать несочетаемые продукты, такие как белки с углеводами).

В основе 90-дневной диеты лежит давно известный принцип раздельного питания. Однако авторы пошли несколько дальше, предложив питаться определенными сочетаниями продуктов в течение всего дня. Вернее, во время обеда и ужина, поскольку завтрак всегда одинаков – пара фруктов или стакан ягод. Несмотря на сложность и ограниченность, есть у этой диеты и положительные стороны: она, несомненно, понравится сладкоежкам, поскольку помимо большого количества фруктов предлагает углеводные дни, в течение которых вы едите мучные и сладкие блюда.

Все 90 дней диеты поделены на четырехдневные циклы, в течение которых вы питаетесь по следующей схеме:

1 день белковый (преимущественно мясные и молочные продукты, дополняемые овощами и небольшим кусочком хлеба)
2 день крахмальный (сложные углеводы, такие как бобовые, крупы и корнеплоды, а также овощи)
3 день углеводный (разрешены мучные изделия, выпечка без добавления молока и яиц, а на ужин – сладости, такие как пирожные, мороженое, шоколад)
4 день витаминный (можно есть только фрукты, орехи и семена, при желании сочетая их с овощами).

Каждый 29 день разгрузочный (всего их за 90 дней получается 3). В эти дни есть нельзя, разрешается лишь пить чистую негазированную воду. Разгрузочный день должен следовать за витаминным и сопровождаться белковым.

Помимо этого, авторы 90-дневной раздельной диеты требуют соблюдения графика питания. Основные приемы пищи должны приходиться на период с 12 до 20 часов дня. В это время вы обедаете и ужинаете. С утра и до полудня рекомендуется есть как можно меньше, предпочитая фрукты, пить много воды и некалорийных напитков. В течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Натуральные неподслащенные соки, хотя и допускаются, считаются отдельным приемом пищи. Каждый день в обед вы съедаете большую порцию, на ужин – в два раза меньшую. При желании между приемами пищи можно съесть один фрукт.

Разрешенные продукты (помимо фруктов на завтрак):

Белковые дни
Мясо любое (говядина, свинина, телятина, курятина, крольчатина, индейка…).
Рыба любая, морепродукты.
Яйца.
Сыр, творог, любые молочные продукты.
Стакан бульона (можно из бульонного кубика), выпиваемый за обедом.
Всевозможные овощи в любом виде, за исключением крахмалистых, таких как картофель.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.

Крахмальные дни
Бобовые любые: фасоль, горох, нут, чечевица, соя.
Рис, перловка, пшенка, гречка и другие злаки.
Овощи любые, включая картофель.
Овощной бульон.
Помимо этого во время обеда разрешается съесть кусочек цельнозернового хлеба.

Углеводные дни
Мучные изделия: лепешки, макароны, крекеры, основа под пиццу.
Крупы: гречка, ячмень, просо и другие.
Овощи любые, томатная подлива, специи.
Выпечка бездрожжевая без молока и яиц: блины, печенье.
Сладости на ужин: 1 пирожное или 3 небольших печенья или горсть мелкого печенья или 3 шарика мороженого.
Полоска темного шоколада на ужин. Обязательно!

Витаминные дни
Фрукты в любом виде, можно с добавлением подсластителя.
Сухофрукты, лучше предварительно размоченные в воде (воду также можно выпить).
Орехи и семечки (порция – 25 г).
Фруктовый, овощной сок.
Свежие овощи.

Комментарии: системы раздельного питания часто бывают эффективны при снижении и поддерживании веса. Тем не менее, общий эффект достигается за счет уменьшения калорийности рациона. Ведь вам в любом случае приходится чем-то жертвовать: либо от котлеты отказываться, либо от куска хлеба. Оставшееся на тарелке место заполняется, как правило, низкокалорийными овощами.

Теория раздельного питания не поддерживается большинством ученых и диетологов. Более того, сама природа предлагает нам продукты, представляющие собой смесь углеводов, белков и жиров (бобовые и крупы, орехи и семена, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты содержат различные макронутриенты в разных пропорциях). Что уж говорить о «творениях рук человеческих», таких как пирожные, шоколад, сыр, суп или каша. Пищеварительная система человека также настроена на смешанное питание, а потому не стоит безоговорочно доверять фразам о том, что «нас губит сочетание белков и углеводов» и т.п.

Данная 90-дневная диета раздельного питания привлекает внимание сладкоежек, поскольку раз в четыре дня позволяет насладиться десертом (конечно, в умеренных количествах). Однако не попадайтесь на приманку: самая обычная низкокалорийная диета позволит вам есть сладости хоть каждый день. Важно помнить одно – не стоит слишком усердствовать и тратить ценные калории на продукты, содержащие не так много полезных веществ. Включение в рацион мучных и сладких продуктов необходимо для одного – чтобы избежать срывов, которые практически неизбежны при соблюдении слишком строгих диет.

Идея цикличной смены рационов не нова и представляет особый интерес. Периодическое изменение стиля питания не позволяет организму привыкнуть к новому рациону, поэтому процесс похудения не замедляется. Тем не менее, для этого необязательно садиться на какую-то особую диету. Просто периодически меняйте калорийность рациона (например, в будни 1200 ккал, в выходные – 1500, а во время разгрузочных дней – 1-2 раза в неделю – 900 ккал). Либо измените любимому меню. Например, вместо овощных супчиков с мясом направьте внимание на кашки. Придерживаться определенных циклов совершенно необязательно – просто сменяйте рацион, когда темпы похудения замедляются.

Особое отношение необходимо уделить спорту и физической активности. Именно эта сторона медали особенно важна в деле снижения веса. Вы должны выбрать тот вид спорта, который вам по душе. Ведь для сохранения стройности вам придется заниматься всю оставшуюся жизнь. Возможно, прогулки быстрым шагом, танцы или плавание станут для вас настоящим открытием, позволят не только похудеть, но и оздоровить тело, помолодеть и значительно улучшить настроение и мировосприятие. И не забывайте про зарядку (утреннюю, вечернюю, производственную – неважно). Включите в свой комплекс упражнения для всех групп мышц, занятия с грузами, а также растяжку и дыхательные упражнения.

Меню на каждый день из четырех:

1 Белковый
Завтрак: 2 яблока или стакан малины
Обед: Куринные окорочка с кабачком
Продукты: 2 окорочка без кожи, 3 луковицы, 1 кабачок среднего размера, 1 свежий перец, 1 ч. ложка растит масла, 1 ч ложка молотого сладкого красного перца, 2 зуб чеснока, 300 мл бульона. Продукты для салата.
Приготовление: лук и кабачок нарежьте крупными кубиками. Окорочка обжарьте на 1 ложке растит масла. Выньте окорочка из формы, положите в нее лук, кабачки, свежий перец, толченый чеснок, молотый красный перец, соль и черный перец. Добавьте бульон и немного потушите. Окорочка уложите поверх овощей и запекайте в духовке при температуре 200 примерно пол часа. С этим блюдом прекрасно сочетается салат (зеленый). Окорочка можно заменить другим мясом птицы.
Ужин: половина обеденной порции и немного салата

2 Крахмальный
Завтрак: 2 мандарина или 2 ломтика арбуза или….
Обед:
Продукты: 50 гр белой фасоли (можно консервированной), 2 луковицы, 1 баклажан, 2 свежих перца, 2 помидора, 1 острый перчик, 1 ч ложка растительного масла, черный перец, лавровый лист, 300 мл бульона (овощной кубик).
Приготовление: Пережарьте на растительном масле измельченный лук, нарезанный лапшой перец и нарезанный кубиками помидор. По желанию, добавьте острый перчик и черный перец. Добавьте фасоль. Ломтики баклажана поджарьте на тефлоновой сковороде. Выложите на протвень слой фасоль, положите сверху ломтики обжаренного баклажана, затем снова слой фасоли и ломтики баклажанов. Залейте бульоном и выпекайте 30 минут в духовке при температуре 200 С. Можно сделать салат из овощей.
Ужин: то же что и на обед, но в два раза меньше

3 Углеводный
Завтрак: 1 банан или стакан черники или…
Обед: Спагетти с томатным соусом
120 г макаронных изделий
1 небольшая луковица
2 помидора среднего размера или несколько виноградных томатов (пелатти)
1 ст. ложка сладкой красной паприки
соль, перец
1 ч. ложка оливкового масла
щепотка орегано
Лук слегка обжарьте на растительном масле, добавьте очищенные нарезанные помидоры, немного потушите, добавьте сладкую паприку, орегано, соль и перец. Этим соусом полейте только что сваренные макароны.
Можно использовать готовый соус со средиземноморскими травами.
УЖИН
1 пирожное или 3 шарика мороженого и полоска черного шоколада.

4 витаминный день
Завтрак: 2 персика или 1 манго или…
Второй завтрак:
Стакан фруктового сока
Обед:Фруктовый салат
Смешайте нарезанный кружочками банан с кусочками грейпфрута и дольками мандарина (или половинкой содержимого небольшой банки консервированных мандаринов). Хорошо перемешайте, залейте соком апельсина и дайте немного постоять для пропитки. Тем временем поджарьте ядра кедровых орехов и несколько очищенных и слегка измельченных ядер миндаля. Посыпьте ими салат.
Полдник:
12 ядер несоленого и нежареного арахиса и стакан чая.
Ужин:
200 мл компота из фруктов по вашему выбору.

 ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ

— Вы выбрали 90-дневную диету раздельного питания. Это ваш выбор! Прежде чем начать, посоветуйтесь с врачом, в особенности если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем.

— Будьте настойчивы! Строго соблюдайте график приема пищи и правильно сочетайте продукты; меню вы можете несколько видоизменять. Блюда готовьте себе по-своему, но так, чтобы это не нарушало общих правил. Запомните: чем меньше вы съедите, тем сильнее похудеете.

ПОЗАБОТЬТЕСЬ О СЕБЕ

— Найдите для себя новое занятие. Давайте себе ежедневную физическую нагрузку: ходите пешком по лестнице, гуляйте, бегайте, плавайте, катайтесь на велосипеде или на роликах, играйте в подвижные игры … Не забывайте о духовном: медитируйте, занимайтесь йогой, читайте, учитесь, общайтесь… И прежде всего – говорите и старайтесь решать свои проблемы сразу, как только они возникают.

— взвесьтесь, замерьте окружность талии, бедер и каждого бедра в отдельности. Делайте это каждый день. Радуйтесь прогрессу. Помните: каждый день натощак следует выпивать стакан минеральной или просто теплой воды, можно добавить в нее по одной чайной ложке фруктового уксуса и меда. За день выпивайте не менее 2 литров воды. Ешьте медленно и с наслаждением.

ЭТО ВАЖНО

— Поставьте себе цель – коэффициент массы тела (КМТ), которого вы хотите добиться. Будьте реалистами, стремитесь к результату, но не переусердствуйте.

90-ДНЕВНАЯ ДИЕТА РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Целью 90-дневной диеты раздельного питания является, помимо избавления от лишних килограммов, изменение метаболических процессов в организме – это является гарантией того, что по окончании диеты вам удастся удержать вес на достигнутом уровне. Поэтому по истечении 90 дней диеты ешьте на завтрак только фрукты, а в остальном выбирайте блюда по своему усмотрению, т.е. продолжайте сбалансировано питаться, не забывая о правильном сочетании продуктов (никогда не сочетать белковой и углеводистой пищи) и строгом графике питания. Если вы за последующие три месяца сбросите еще 3 кг, это будет означать, что ваши обменные процессы изменились. Если вы прервете диету раньше, этого не произойдет. Решившись, будьте настойчивы, и успех не заставит себя ждать. Выдержав три месяца (что не будет составлять труда – чувства голода вы испытывать не будете), вы похудеете на 18-25 кг. Это хороший показатель!

Основной принцип этой диеты таков: если вы хотите ощутимо похудеть, все эти дни нужно есть в основном отварные или тушеные продукты, отказаться от хлеба и снизить потребление фруктов. Если вы хотите, чтобы ваши блюда были более вкусными, богатыми и разнообразными, а также если вы будете потреблять пищу в жареном виде, вы сбросите меньше килограммов. Таким образом, количества и метод приготовления пищи будут зависеть от того, на сколько килограммов вы решили похудеть. Чем меньше съедите, тем больше похудеете. Если вы решили похудеть не слишком радикально, это ваш выбор. Однако не нарушайте графика питания и сочетания продуктов. Просто увеличьте порцию.

МИФОЛОГИЯ УСПЕШНОГО ПОХУДАНИЯ

В течение 90 дней повторяются четыре различных дня, в зависимости от того, какой набор продуктов мы потребляем в тот или иной день. Диета всегда начинается с протеинового (белкового) дня, затем идет крахмальный день, потом – углеводный (ОН), а после фруктового дня опять следует белковый день. Каждый 29-ый день – разгрузочный: в этот день вы пьете только воду, и ничего, кроме воды. Последовательность дней в книге представлена наглядно, кроме того, вы можете отмечать даты. Ни в коем случае не меняйте последовательности дней! На последней странице вы найдете перечень блюд по дням.

Принимайте пищу три раза в день. Можно есть и четыре раза: если вы в первой половине дня почувствуете голод, съешьте между завтраком и обедом что-нибудь из фруктов. Если ваш рабочий день не позволяет вам пообедать вовремя, закусите фруктами или выпейте фруктового сока. Фруктовые и овощные соки, несмотря на то, что это жидкость, также считаются приемом пищи.

Диета составлена таким образом, что питаться можно и в ресторане. «Попривредничайте» немножко и потребуйте, чтобы вам принесли именно то, что вам полагается в этот день: мясо с салатом, или картофель с салатом, или макароны с томатным соусом, или фруктовый салат. Что-нибудь да найдется. Просто настаивайте на вашем заказе, особо не усложняя ситуацию. Точно так же действуйте и в том случае, если вы попали на какое-либо мероприятие.

Самая лучшая стратегия похудания и поддержания веса – это снижение потребления калорий с одновременным заметным увеличением физической нагрузки. Таким образом, составной частью диеты является физическая активность – любая, но регулярная. Подберите компанию единомышленников и начинайте. Движение – это то, что необходимо для поддержания гибкости и подвижности. Если вы будете проводить время в движении, у вас разовьются мышечные ткани. Организм будет снабжаться питательными веществами весьма активно, он будет расходовать энергию даже тогда, когда вы спите. Вы пылесосите, вытираете пыль, ухаживаете за садом или огородом – это обычная трудовая деятельность. Но вашему телу требуется и иного рода нагрузка. Дайте ему эту возможность. Даже если вас вес и в самом деле значительно превышает норму. Небольшие шаги и время приведут вас к хорошему результату. А это ваша цель.

Если вы нарушили диету – ничего страшного, продолжайте ее очередным днем. Каждый килограмм, с которым вы распрощаетесь, исподволь заставит вас следовать рекомендациям, которые содержит эта книга. Каждый утраченный вами килограмм – это путь к здоровью и хорошему самочувствию. Победите – для разнообразия! Жизнь на вашей стороне.

Запомните: истинная и длительная польза заключается лишь в поддержании вашего веса на достигнутом уровне. Вы решили сесть на диету для того, чтобы избавиться от лишних килограммов, укрепить свое здоровье и улучшить психическое самочувствие. Это вам удастся лишь в том случае, если вы коренным образом измените ваши привычки. Сбалансированное питание и побольше движения – и вы всегда будете энергичны и в хорошем настроении, а, следовательно, – более привлекательны. Этому правилу надо следовать всю жизнь. Только верная цель стоит того, чтобы стремиться к ней вновь и вновь.

В течение 90 дней, которые последуют за настоящей диетой, ешьте на завтрак только фрукты, а обед и ужин должны предусматривать соблюдение графика питания и правильное сочетание продуктов. Если вы за последующие три месяца сбросите еще 3 кг, это будет означать, что ваши обменные процессы изменились. Пусть сбалансированное питание и физическая активность станут вашим стилем жизни.

Эту диету можно повторить через 90 дней после ее окончания.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ

Для приготовления пищи используйте качественное растительное масло (1 чайную ложку для готовки, 1 – для заправки салата), а также различные приправы и зелень. Не бойтесь попробовать новый вкус. Ограничьте потребление соли, блюда солите непосредственно перед едой.

Диета включает самые разнообразные овощи, бобовые, корнеплоды, злаки. Готовить их можно различными способами, прежде всего так, как вам больше нравится. При покупке выбирайте только качественные овощи, не покупайте овощи «про запас». Мороженые или консервированные овощи – тоже продукт хорошего качества. Время от времени проявите смелость и купите овощи, которых вы еще не пробовали. Новый неизвестный вкус вас удивит и порадует.

ПРИЕМ ПИЩИ

В белковый день промежуток между обедом и ужином должен составлять четыре часа. Не ешьте после восьми часов вечера. Если вы пообедали поздно и вам кажется, что вы сыты, все равно приготовьте себе скромный ужин (полпорции или даже меньше). В остальные дни промежуток между обедом и ужином должен составлять 3 часа.

На второй и третий день на обед можно есть хлеб, разумеется, зерновой. Выбор велик. На некоторых изделиях есть этикетка: «Диетическое изделие». Попробуйте их. Но только один ломтик.

В углеводный день десерт на ужин и полоска черного шоколада обязательны. Выпечка тоже необходима. Пеките сами. Если не умеете или боитесь съесть полпротивня, а то и целый противень сразу, лучше зайдите в кондитерскую или пекарню и купите себе только одну порцию. Если вы не сладкоежка, съешьте за ужином часть вашего обеда, но одну полоску черного шоколада одолейте непременно.

В день, когда вы едите фрукты, делайте это чаще: перерыв между приемами пищи должен составлять по меньшей мере 2 часа. В начале диеты вы, скорее всего, будете есть много фруктов, потому что будете чувствовать голод. Когда же организм приспособится к новому режиму питания, ваш аппетит снизится. Фрукты – это обязательно. Выбирайте их на свой вкус.

Можно есть сухофрукты. Отберите 8 сушеных плодов – этого будет достаточно. Они особенно вкусны, если их предварительно замочить, чтобы они стали мягче. Пережевывайте их не спеша. Сухофрукты предварительно промойте, чтобы воду, в которой они были замочены, можно было потом выпить. Фрукты не должны быть подкопченными.

Во время фруктовых дней ешьте орехи и семена. Купите 100-граммовый пакетик и разделите его на четыре части. Орехи и семена содержат жиры – хотя и растительные, но в слишком больших количествах их употреблять не следует. Соленые и жареные орехи и семена неприемлемы. Если не любите эти продукты, замените их фруктами – свежими или сухими.

Мясо можете заменять как вам угодно. Предпочтительнее всего – птица, продукты из мяса птицы или рыба. Если вы не любите мяса или придерживаетесь вегетарианской диеты, у вас и тут есть широкое поле выбора. Воспользуйтесь этим. Выбирая продукты, старайтесь отдавать предпочтение экологически чистым продуктам, с минимальным содержанием жиров и их качественным составом.

Покупайте качественные продукты – лучше меньше, да лучше. Не мешает внимательно прочесть этикетку. Скрытые жиры, сахара, соли и прочие добавки вредят здоровью, даже если вы не на диете. Отправляясь за покупками, помните: чем меньше купите – тем больше пользы. Будьте последовательны, покупайте только то, что есть в вашем списке. Деньги вам понадобятся для приобретения новой одежды.

НАПИТКИ

Ежедневно пейте как минимум 2 литра воды, можно и больше. Пейте также чай и фруктово-овощные соки.
Внимание: фруктово-овощной сок приравнивается к приему пищи.

Кофе вам можно, но без сахара. Попробуйте ячменный кофе, это приятный напиток.

Употребление алкоголя тормозит процесс похудания, поэтому в период диеты он запрещен.