Правильное питание светлана фус: Диета Светланы Фус: меню на неделю для похудения – чтобы скинуть 5 кг, для похудения для пожилой женщины, на 1 и 4 недели, меню, отзывы

Диета Светланы Фус

Звездный диетолог и эксперт по питанию во множестве украинских шоу Светлана Фус не скрывает секреты красоты и стройной фигуры от общественности. Совсем недавно вместе со своей коллегой по проекту «Зважені та щасливі» Анитой Луценко она написала книгу о похудении «‎Мы проcто WOW»‎. С ее помощью женщины хотят распространить культуру правильного питания.

Более того, Светлана уже давно проводит встречи и семинары с женщинами, которые пытаются похудеть. И многим из них диетолог действительно помогла. А всё из-за того, что Светлана Фус разработала собственную методику питания, которую можно назвать диетой на всю жизнь. И это совсем не значит, что нужно будет голодать до конца своих дней.

Принципы диеты

• Для начала проанализируйте свой ежедневный рацион и постарайтесь выяснить, какие продукты больше всего влияют на ваши пропорции. Вам может помочь взгляд со стороны (подруга, муж, врач).
• Начните вести дневник питания, куда будете записывать вес и калорийность всех без исключения съеденных за день продуктов, а также время приема пищи.
• У этой диеты нет определенного срока, однако, чтобы сохранить хорошую фигуру и здоровье, вы должны придерживаться такого питания всё время.
• Максимальное количество калорий на день — 2000. При условии ежедневной посильной физической нагрузки. Также вам пригодятся весы для контроля веса, кухонные весы и сантиметровая лента.

Правила питания

• Сытный завтрак, насыщенный белками и углеводами.
• Чай и кофе натощак не рекомендуется.
• Частые приемы пищи. Более сытные трапезы в первой половине дня.
• Категорически запрещено голодание.
• Нельзя пить воду во время приема пищи.

Продукты, которые стоит ограничить в рационе

• Бананы и виноград — максимум 2 раза в неделю.
• Манка и белый рис, макароны, мучные и кондитерские изделия.
• Майонез и другие жирные соусы, а также жирные молочные продукты. Последние замените обезжиренными.
• Мясо: гусь, утка, свинина, баранина. Рыбные консервы и тушенку. Жирную рыбу готовьте не чаще раза в неделю.
• Жареную, соленую и копченую продукцию: колбасы, сосиски, сардельки.
• Газированные напитки, кофе и черный чай.

Это не значит, что вышеуказанные продукты нельзя употреблять в пищу. Просто ограничьте их количество до необходимого, чтобы вписаться в норму «2000 калорий».

Меню на неделю

Понедельник

1. Яичная запеканка с цветной капустой; яблоко, кусочек цельнозернового хлеба.
2. 150 г творожной запеканки из обезжиренного творога, 6–8 шт. кураги или чернослива.
3. Овощной бульон, рыбные фрикадельки.
4. Морская капуста с вареным яйцом и рыба, запеченная с картофелем.

Вторник

1. Мюсли с апельсиновым соком, любыми орешками. Апельсин и натуральный йогурт (нежирный).
2. Овощи гриль (кабачок, баклажан, перец болгарский, брокколи).
3. Грибной суп.
4. Запеченная рыба морская, салат с морепродуктами и кусочек цельнозернового хлеба.

Среда

1. Овсянка с изюмом на воде и яблоко.
2. Творог со сметаной и сухофруктами, 1 груша.
3. Рагу из овощей, котлетки куриные на пару, нежирный сыр (150 г).
4. Скумбрия отварная с тушеной капустой.
5. Кефир и яблоко.

Четверг

1. Икра кабачковая (баклажанная), омлет и хурма.
2. 2 апельсина или апельсин + мандарин.
3. Рагу из индейки (или куриное). Салат из помидор.
4. Кефир и яблоко. (Или 2 сливы).

Пятница

1. Мюсли с яблочным соком и изюмом. Натуральный йогурт (100г).
2. Творог со свежими ягодами.
3. Куриная ножка отварная, винегрет и цельнозерновой хлеб.
4. Узвар и пара галет.

Суббота

1. Каша гречневая, на воде. Стакан йогурта и 1 помело (можно грейпфрут).
2. Сырники из духовки со сметаной, ягодами или черносливом.
3. Кабачковые лодочки с фаршем.
4. Салат из овощей, запеченная нежирная рыба и цельнозерновой хлеб.
5. Стакан кефира.

Воскресенье

1. Каша на обезжиренном или растительном молоке, зеленый чай без сахара.
2. Творог и пара слив
3. Капуста, тушенная с грибами + одно вареное яйцо.
4. Йогурт обезжиренный натуральный.

Полезные перекусы в таком рационе только приветствуются. Так что закупитесь орешками и сухофруктами. А если хотите кардинально сменить образ, навсегда забудьте о пирожках и хот-догах

во время обеденного перерыва. Как считаете, такой образ питания подходит для всех? Делитесь мнением в комментариях!

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Диета Светланы Фус: меню, принципы, советы

Светлана Фус — практикующий диетолог, врач-гастроэнтеролог, микроэлементолог. Профессиональные достижения этой женщины впечатляют: она является создателем так называемой МАВ-диагностики — методики определения микроэлементов в структуре волос человека для оценки сбалансированности его рациона.

Кроме того, диетолог разработала, внедрила в жизнь и запатентовала известное компьютерное приложение «Тест рационального питания».

Это, конечно же, не весь перечень заслуг Светланы. Она разработала собственную систему питания, которой придерживается она сама и все ее близкие, а в народе стала весьма популярной система правильного питания для похудения под названием диета Светланы Фус.

Сегодня мы расскажем о принципах здорового питания и правилах составления диетического меню от известного диетолога.

Сама Светлана подчеркивает, что разработанная ею методика похудения как таковой диетой не является, потому как не имеет определенных сроков и специфических строгих правил. Ее скорее можно назвать сбалансированной системой питания, переходящей в образ жизни.

Более того, Фус не рекомендует своим пациентам использовать жесткие монодиеты для быстрого похудения (такие как фруктовая, гречневая, белковая, кефирная и т. д.), поскольку они замедляют обменные процессы и ухудшают состав крови, что может негативным образом сказаться на состоянии здоровья.

Питание, по мнению диетолога, должно быть разнообразным и сбалансированным, а сам человек не должен испытывать постоянного мучительного чувства голода. Особенно опасны, по мнению Светланы Фус, однообразные продолжительные диеты, рассчитанные на 3-4 недели. От таких опасных методов похудения лучше отказаться.

Суточная калорийность системы, предложенной Светланой, составляет от 1500 до 2000 калорий, то есть процесс похудения должен происходить не из-за ограничения поступления тех или иных продуктов, а за счет значительного уменьшения поступающих с пищей калорий.

Но в определенных ситуациях диетолог советует увеличить калорийность рациона. Например, для физически активной женщины, несколько раз в неделю занимающейся спортом, рацион можно увеличить еще приблизительно на 400 калорий в день.

Светлана Фус утверждает, что диета на каждый день должна составляться индивидуально для определенного человека, в зависимости от его вкусовых предпочтений, образа жизни, возраста и пола. Так, к примеру, основу рациона мужчины средних лет, занимающегося активным физическим трудом, должна составлять белковая пища — мясо, птица, яйца, рыба, крупы и т. д. Женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, подойдет более легкая пища — фрукты, овощи, каши, белое мясо птицы.

Диетолог предлагает ряд правил, при помощи которых можно привести свой вес в норму, не испытывая при этом ни моральных, ни физических трудностей.

• Полноценный завтрак. С утра для запуска всех процессов в нашем организме необходим плотный завтрак, содержащий источник энергии — сложные углеводы и легкоусвояемые белки. Идеальным вариантом для первой трапезы являются каши в сочетании с орешками, фруктами или творогом. Неплохим завтраком считаются также куриные яйца в любом виде, но белков при этом на тарелке должно быть больше, чем желтков. Впрочем, каждый день яйца есть нельзя, поскольку в них содержится вредный холестерин.

Но если утренний прием пищи дается вам с трудом, не насилуйте организм, и просто выпейте чашечку некрепкого кофе и съешьте несколько кусочков галетного печенья или диетический хлебец, а полноценный завтрак отложите на несколько часов.

Есть натощак сырые овощи и пить крепкий чай или кофе нельзя, поскольку это может негативным образом отразиться на работе желудочно-кишечного тракта и даже стать причиной развития некоторых заболеваний. Начинать утро лучше со стакан теплой чистой воды без добавок.

• Дробное питание. Питаться необходимо небольшими порциями, но часто — примерно 5 раз вдень. Благодаря этому вы не будете испытывать постоянного чувства голода. Разрешаются небольшие перекусы в течение дня между приемами пищи — это может быть яблоко, диетическое печенье, долька горького шоколада и т. д.
• Никаких разгрузочных дней! Этот метод часто используют для быстрого похудения. Светлана же считает его абсурдным — во время голодания организм испытывает стресс, в результате которого впоследствии начинает накапливать жировые клетки «про запас». Кроме того, после голодного дня человек, как правило, не может удержаться от соблазна наесться вдоволь, отчего, понятное дело, страдает весь организм.
• Ужину — да. Отдавать ужин врагу диетолог не рекомендует. Конечно же, опустошать холодильник перед сном ни в коем случае нельзя, но и засыпать под звуки урчащего желудка тоже не стоит. Чтобы не испытывать чувства голода, перед тем, как лечь в кровать, можно, к примеру, выпить стакан нежирного кефира, съесть какой-нибудь фрукт — это никак не отразиться на вашей талии.
• Запивать еду нельзя. Это способствует не только растяжению стенок желудка, но и приводит к дефициту витаминов и микроэлементов в организме. Помните, что пить воду необходимо за полчаса до еды, а не после приема пищи.
• Исключение «опасных» продуктов. К числу запретных продуктов питания относятся полуфабрикаты, колбасы, консервы, копчености, маринады, фастфуд, жирные молочные продукты, свинина и кондитерские изделия.

Завтрак: тарелочка овсяной каши с творогом и свежими или замороженными фруктами, чашка зеленого чая или кофе без сахара;

Ланч (второй завтрак): травяной чай, два яблока;

Обед: отварное или приготовленное на пару куриное филе (приблизительно 300 г), салат из свежей капусты с зеленью, стакан яблочно-морковного фреша без сахара;

Ужин: чашка чая, небольшая тарелка нежирного творога с зеленью и рубленым чесноком.

Конечно же, слепо придерживаться приведенного меню постоянно не стоит. Можно изменять рацион по своему вкусу: например, куриное филе заменить рыбой или другим постным мясом, а предложенные овощи и фрукты — любыми другими (правда, употребление картофеля и бананов следует свести к минимуму).

А для того чтобы как можно быстрее избавиться от лишних кило, Светлана Фус рекомендует сесть на фасолевую диету. Несмотря на то что фасоль считается довольно калорийным продуктом, она отлично подходит для диеты.

Все дело в том, что в ней находятся аминокислоты, без которых процесс жиросжигания невозможен. К тому же, жира в фасоли практически нет, а углеводы, содержащиеся в ней, не полностью всасываются организмом, а значит, мы получаем меньше калорий.

Эта диета от Светланы Фус рассчитана на 1-2 недели. Придерживаться ее просто: ориентируясь на предыдущее меню, необходимо ежедневно заменять обед фасолевым блюдом. Это может быть суп из фасоли без зажарки, просто тушеная фасоль с луком, морковью и томатом, приготовленные на пару котлетки из бобовых, овощное рагу и пр.

А как уменьшить газообразование, которое, как известно, часто возникает после употребления бобовых? Все просто – за полчаса до еды следует выпивать стакан чистой негазированной воды.

Как видите, предложенная Светланой система похудения отличается широким выбором продуктов и отсутствием строгих ограничений.

Придерживаясь такой методики, уже через 3 недели вы сможете вернуть массу тела в норму, а также улучшить самочувствие и жизненный тонус.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

диета для похудения и меню на неделю

Многим известно, что для похудения и для общего укрепления здоровья, необходимо придерживаться диет, большинство из которых базируются на правильном питании и поддержании здорового образа жизни.

Украинский диетолог и врач Светлана Фус считает, что для долголетия, поддержания формы и красоты как можно дольше нужно правильно питаться и контролировать все, что связано со своим питанием. Как режим, так и рацион. Сегодня мы расскажем о ключевых принципах правильного питания от диетолога Светланы Фус и представим вашему вниманию разработанное ею меню на неделю.

Принципы правильного питания от Светланы Фус

Система похудения и диета от Светланы Фус достаточно проста и базируется исключительно на том, чтобы в меню присутствовали разные продукты, и питание было правильным. Меню на неделю и диету Светлана Фус разработала благодаря личному опыту в похудении. Также диетолог работает в этой области уже 15 лет, имеет высшее медицинское образование и опыт работы в гастроэнтерологической отрасли.

Так, принципы правильного питания от Светланы Фус следующие:

• при диете не существует запретных продуктов. Потреблять можно что угодно, но понемногу и не чаще 5 раз в день;
• чтобы готовить то или иное блюдо, выбирайте простые и свежие продукты. Питание по системе диетолога строится по принципу отсутствия излишеств и дорогостоящих ингредиентов;
• диета Светланы Фес не предполагает исключение чая и кофе из меню. Их можно употреблять только после основного приема пищи и не натощак;
• если нет аппетита, то завтрак можно перенести на то время, когда ваш организм по-настоящему почувствует потребность в насыщении;
• если человек занимается тяжелым физическим трудом, то на завтрак лучше употреблять белковые продукты. В меню стоит включить белое мясо, овощи, яйца;
• а если ваш ритм жизни не связан с подобными нагрузками, то для поддержания себя в форме или похудения первый прием пищи желательно организовать углеводно-белковым. Это может быть молочная каша или творог с фруктами, сухофруктами или орехами;
• откажитесь от майонеза и соли в больших количествах;
• правильное питание – это правильная термическая обработка продуктов. Откажитесь от жарки на масле в пользу паровой и обычной варки, тушения и запекания в фольге;
• Светлана Фус считает, что распространенные очищающие строгие диеты и разгрузочные дни могут быть опасными для организма и их практиковать для похудения не стоит;
• чтобы эффективно расходовать полученные калории ведите активный образ жизни, делайте физические нагрузки и зарядку по утрам.

Советы от Светланы Фус по похудению

Практически каждый человек, имеющий хотя бы несколько лишних килограммов, мечтает о похудении. При этом практика, ведущая к этому, у каждого своя. Диетолог советует, что при правильном питании и образе жизни все равно не стоит постоянно бегать к весам и расстраиваться, если даже спустя несколько недель цифра на них все равно останется прежней.

Светлана Фус говорит, что при переходе на новый режим питания и диету человек сначала теряет жидкость, а только потом уже жир, при этом вес долгое время может не меняться. И только через время объемы начнут убавляться, поэтому обращать внимание нужно не на показатель на весах, а на цифры при замерах талии, бедер и грудной клетки. Именно это станет для вас отличной мотивацией для продолжения похудения и соблюдения диеты.

Меню для похудения на неделю

Как уже упоминалось ранее, у Светланы Фус есть собственный опыт похудения, после которого она решила поделиться им с другими посредством разработки своей диеты. Поэтому диетолог представила общественности примерное меню на неделю, благодаря которому можно правильно питаться и привести себя в форму.

Понедельник

На завтрак допускается сто грамм творога с медом или курагой и салат из моркови с оливковым маслом. На второй завтрак – яблоко. На обед съедаем запеченное куриное мясо, приготовленное в фольге и свекольный салат. На ужин – порция салата на основе томатов, огурцов, зелени и оливкового масла, рыба с пряностями, запеченная в фольге.

Вторник

Во второй день недели на завтрак съедайте порцию гречневой каши и немного салата из капусты, моркови и редиса. На второй завтрак съешьте киви. В обед приготовьте нежирный суп на первое, на второе стушите грибы, посыпьте зеленью. На ужин – котлеты на пару с овощным салатом.

Среда

Утром съешьте порцию овсяной каши с сухофруктами, чуть позже – один гранат. На обед приготовьте свежий салат с отварной курицей и запейте томатным соком. Вечером – рыба в фольге с овощным салатом.

Четверг

В этот день недели на завтрак допускается омлет и овощной салат, а на второй завтрак – творог с медом и черносливом. На обед готовим постный суп, на второе – тушим капусту с грибами. На ужин будут паровые овощи и рыбные паровые котлеты.

Пятница

На завтрак съедайте порцию гречневой каши с молоком и апельсин. На второй завтрак съешьте яблоко или киви. В обед – отварную курицу с овощами в пряных травах. Вечером – опять овощи в паровом виде и запеченная рыба.

Суббота

Завтрак в этот день недели включает в себя овсянку с йогуртом, второй завтрак – творог и яблоки. На обед приготовьте рыбный суп и овощной салат, а на ужин – гречневую кашу с овощами. Воскресенье

Под конец недели на завтрак готовим опять овсянку, на этот раз с фруктами. На второй завтрак съешьте один гранат. На обед запеките лосось и сделайте салат из огурцов, помидоров, зелени и листьев салата. Вечером съешьте омлет и салат из фруктов.

Рекомендации по диете от Светланы Фус

Естественно, что приведенное меню на неделю является примерным, но его можно использовать в качестве основы при составлении своей личной схемы правильного питания.

При данной диете нужно учитывать ряд рекомендаций от диетолога Светланы Фус. Так, в течение дня нужно выпивать до 2 литров чистой воды. В качестве перекуса можно выбирать такие продукты:

• фрукты;
• кефир;
• йогурт;
• курага, чернослив или изюм вместо сладкого.

Кофе можно пить, но при условии исключения чая из меню и не более четырех порций в сутки. Желательно его пить как минимум через полчаса после приема пища, поскольку в этом напитке есть опасные вещества для слизистой, которые могут спровоцировать гастрит. Диета на неделю просчитана из расчета на 2000 ккал в сутки, причем критическим минимумом для женского организма считается цифра 1200 ккал. Поэтому при данной диете голодать организм точно не будет.

В холодное время года рекомендуется увеличить количество потребляемых овощей оранжевого цвета. Они не только помогут справиться с сезонной депрессией, но и позволят сохранить даже в холода здоровый цвет кожи.

Для обеспечения тонуса мышц нужно регулярно потреблять рыбу, яйца и кисломолочные продукты. Не забывайте и о постоянных физических нагрузках, они улучшают микроциркуляцию кислорода в тканях. Откажитесь от курения и алкоголя, поскольку они не позволяют всасываться витаминам, которые нужны для построения новых клеток.

Летом источником витаминов являются фрукты и ягоды, зимой – овощи:

• капуста;
• свекла;
• морковь;
• замороженная продукция.

Не пренебрегайте зимой замороженными продуктами, поскольку в них сохраняется много полезных витаминов и элементов, если, конечно же, идет речь о замороженных самостоятельно овощах и фруктах. Овощи с большим содержанием витаминов при диете должны присутствовать в меню человека независимо от времени года.

Покупные яблоки зимой не имеют достаточного количества полезных свойств, поэтому замените их в этот период квашенными, а также капустой и апельсинами.

Каши и оладьи можно готовить вместе с тыквой, она низкокалорийная и при этом богата всевозможными минералами.

Рецепты полезных блюд от Светланы Фус

Светлана Фус уже помогла похудеть и освоить правильное питание огромному количеству людей. Она не только составила здоровое меню на неделю для похудения, но и разработала рецепты блюд, которые очень просты в плане готовки, но при этом очень питательны и подходят под любую диету. Ниже представим лишь некоторые из них.

Чечевичный суп с имбирем

Для приготовления этого блюда потребуются такие составляющие:

• три моркови;
• литр куриного бульона;
• стакан чечевицы;
• помидор;
• лук;
• 2 ч. ложки натертого имбиря;
• 2 зубчика чеснока;
• 1,5 ч. ложки карри;
• соль и перец.

Разогрейте в кастрюле масло, добавьте порезанные лук и морковь и потушите. Измельчите чеснок и добавьте туда же с имбирем и тушите минуту. Затем прибавьте бульон, карри и специи. Потом добавляем чечевицу, накрываем кастрюлю крышкой и варим на небольшом огне еще около получаса. Под конец прибавьте порезанный помидор и варите еще около 5 минут.

Курица со шпинатом и бобами

Для данного блюда нужно приготовить 2 стакана куриного бульона, порезанное на кусочки мясо курицы, приготовленное на гриле, 4 томата, три стакана шпината, пару банок бобов, несколько зубчиков чеснока, лук, тимьян, оливковое масло, соль и перец.

Блюдо готовить нужно так:

• налейте масло в кастрюлю, спассеруйте в ней лук пять минут;
• добавьте порезанный чеснок, бобы, тимьян и подавленные помидора;
• далее идет бульон, прокипятите все 5 минут;
• кладем курицу, шпинат, солим и перчим, тушим блюдо ее пару минут.

Диетическое овсяное печенье

Такое печенье наверняка придется по вкусу сладкоежкам, которые вынуждены были забыть про торты и конфеты. Для печенья нужны следующие компоненты:

• хлопья «Геркулес» — три четверти стакана;
• полстакана сахара;
• масло растительное – треть стакана;
• молоко нежирное – столько же;
• тертые орехи – четверть стакана;
• тертый шоколад – треть стакана;
• ванилин;
• разрыхлитель;
• сода;
• соль.

Готовится этот десерт так:

• разогрейте духовку до 350 градусов;
• в посудину уложите хлопья, разрыхлитель, соль, сахару и соду, перемешайте;
• во второй посуде взбейте до однородного состояния ванилин, масло и молоко;
• смешайте все ингредиенты, добавьте банан, орехи и шоколад;
• на противень положите специальную бумагу, смазанную маслом, выкладывайте печенье на него и выпекайте около получаса.

Диетолог Светлана Фус считает, что похудение и диеты – это не так страшно, как может показаться неопытным людям. Не стоит сомневаться на пути к здоровому образу жизни и стройной легкой фигуре.

Правильное питание от диетолога Светланы фус меню. Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы методики похудения

Правильное питание от диетолога Светланы фус меню. Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы методики похудения

Отличительная черта ее метода – это полный отказ от употребления продуктов питания, которые вредны, а именно: жирная, горькая, жаренная еда; консервы, соленья, мучные изделия. При этом организму не достает привычного числа калорий, поэтому он пытается восполнить их своими силами, расщепляя жиры, из-за чего нормализуется вес.

Данная система избавления от лишнего веса имеет ряд преимуществ:

· не нужно голодать;

· еда весьма разнообразна;

· блюда просты в приготовлении и недороги;

· рацион питания сбалансирован;

· этот метод похудения не имеет противопоказаний.

А недостатком является то, что она медленная, и потеря веса тоже наступает медленно, но при этом не наносится вред здоровью.

Сам метод необходимо использовать в течение четырнадцати дней, наибольшее количество килограммов уходит в первую неделю. За один день диеты происходит избавление от пятисот грамм лишнего веса, а за четырнадцать дней организм избавляется примерно от десяти лишних килограмм.

В период диеты не происходит голодания, так как калорийность питания не превышает одной тысячи семисот килокалорий, но не прекращается насыщение организма веществами, приносящими пользу.

Светлана Фус дает следующие советы и рекомендации по правильному питанию:

1. завтракать только тогда, когда человек захотел поесть, но кушать нужно ровно пять раз за сутки, не пропуская ни одного приема еды;

2. нужно отказаться от употребления жаренных продуктов, пищу можно употреблять в вареном, тушеном или запеченном виде;

3. нужно отказаться от разгрузочных дней, так как они вредны для здоровья;

4. за сутки необходимо выпивать как минимум два литра чистой воды;

5. употреблять нужно каши, постное мясо или рыбу, молочнокислые изделия, чай/кофе без добавления сахара, сыр, овощи, ягоды, фрукты, суп, борщ, омлет, компот.

Этот метод прост, без аналогов, он весьма эффективен, поэтому многие люди начинают его использовать.

Диета Светланы Фус: меню на 4 недели, правила похудения, рецепты

Находясь на данной диете следует придерживаться следующих правил:

· употреблять еду следует порциями не более трехсот грамм, они, конечно, малы, но питание будет пятиразовым;

· нужно соблюдать режим питья, а также надо есть фрукты каждый день;

· нужно заняться каким-либо видом спорта, а когда это непосильно – выполнять несложные спортивные движения.

Меню от Светланы фус рецепты. Рецепты

Салат овощной

• Помидор;
• Руккола;
• Лук зеленый;
• Листья салата;
• Укроп;
• для заправки.

Овощи помыть, нарезать, хорошо перемешать и заправить оливковым маслом.

Суп из чечевицы

• Морковь;
• Лук репчатый;
• Чеснок;
• Бульон куриный.

В кастрюле потушить на растительном масле лук и морковь до мягкого состояния, натереть чеснок, мелко порезать имбирь, добавить в ёмкость с овощами, влить бульон куриный (1 л.), всыпать чечевицу, варить до готовности.

Меню для похудения ничуть не надоедает, а наоборот, помогает справляться с чувством голода на протяжении всего дня. Люди за две недели успешно избавляются от лишнего, что подтверждают многочисленные положительные отзывы.

Метод подходит женщинам, не ведущим активный образ жизни, что не исключает возможности использования диеты и тем, кто регулярно занимается своим телом.

Организм не подвергается насилию путём чрезмерного поглощения пищи, что сказывается на легкости, улучшенной работе внутренних органов, но при этом отсутствует чувство голода. Свод правил выполнять не сложно. Люди за первую неделю безболезненно для себя и собственных привычек переходят на правильное питание, отказываясь от вредных продуктов, наносящих урон фигуре.

Все блюда в меню легки в приготовлении и с ними справится даже начинающая хозяйка. Уже спустя две недели организм изменится, улучшит собственную деятельность, а нервные клетки при этом не подвергнутся «испытаниям на прочность».

Популярная диета от Светланы Фус – это уникально разработанная система питания, позволяющая многим людям, страдающим избытком веса, похудеть и почувствовать себя здоровыми. Светлана Фус – профессиональный диетолог с высшим медицинским образованием и с опытом работы более 15 лет. Она убеждена в том, что вопрос похудения и диетология в целом, не нуждается в особом открытии, так как похудеть можно, сформировав правильное питание и рассчитав оптимальные физические нагрузки.

Большинство людей уверено в том, что для похудения необходимо отказаться практически от всех продуктов и есть как можно меньше. На самом деле это не так. Чтобы организм и тело человека было здоровым и красивым, ему необходимо получать каждый день определенные категории продуктов. В рационе питания обязательно должны присутствовать мясо, рыба, овощи, фрукты, каши, молочные продукты, злаки. Поэтому диета Светланы Фус не предполагает жесткого рациона питания. Диетолог предлагает сдать необходимые анализы, чтобы изучить реальный рацион питания человека. Также человек должен вести дневник питания и записывать туда все продукты, которые были съедены в течение дня и их количество. Авторская программа от Светланы Фус позволяет оценить ритм питания, понять, какие продукты усваиваются, а какие не подходят конкретному человеку. Только после подобных исследований диетолог может сформировать индивидуальное питание, которое сможет нормализовать вес и улучшить здоровье.

Светлана фус разгрузочные дни. Ошибка №1: голодание

Правильный разгрузочный день – это уменьшение калорийности дневного рациона до 1200-1400 ккал, но не полный отказ от еды. Данное количество калорий – это минимальное количество энергии, необходимое организму в состоянии покоя для поддержания всех жизненно важных процессов – работы сердца, мозга, дыхания и так далее. Если же вы занимаетесь даже минимальными физическими нагрузками, то ваш организм начинает использовать свои «стратегические запасы», то есть – жир . Так что в разгрузочные дни необходимо отказаться от жирных продуктов, основу рациона должны составлять белки и углеводы.

Углеводы – это энергия, а белки – необходимый строительный материал, который ежесекундно участвует в процессах образования клеток всех органов и тканей. Именно эти вещества дают человеку желаемое чувство легкости и комфорта, поэтому их исключать из ежедневного рациона нельзя. В день нужно съедать около 400 граммов продуктов, содержащих белки. Например, вы можете съесть нежирное мясо (курица, индейка, кролик) или нежирную рыбу (хек, минтай, карп, окунь), а также нежирные молочные продукты (творог, кефир или йогурт). Продуктов, содержащих большое количество углеводов в разгрузочный день нужно съедать 700-800 граммов. Это могут быть любые овощи и фрукты: морковь, капуста, свекла, репа, грибы, брокколи, горошек, яблоки, груши, киви, апельсины и так далее. Единственное ограничение — это цитрусовые, поскольку в них много кислоты, поэтому в разгрузочный день старайтесь не съедать больше 1 апельсина или парочки мандарин. И еще не стоит есть каши, поскольку она содержит меньше витаминов и микроэлементов чем овощи и фрукты и переваривается медленнее.

Диета от Светланы Фус меню по дням на целый месяц!

Когда даже отражение в зеркале удручает, то это значит, что пришло время измениться. В этом поможет диета от Светланы Фус, которая разработала специальную сбалансированную систему питания.

Согласно ей, утро следует начать с завтрака, богатого углеводами и белками.

Как один из вариантов, это может быть каша с сухофруктами с дополнениями в виде творога и сыра.

Другой вариант – овощи с яйцами и курица. Важно то, что овощи должны быть потушенными либо же приготовленными на пару. Такой пункт исходит из того, что сырая пища по утрам не может быть усвоена организмом с легкостью.

Завтрак – это самый питательный прием еды. Идеальный вариант – несложная горячая пища в таком объеме, чтобы не появлялось чувство голода на протяжении четырех часов.

Завтракать сразу же после пробуждения совсем необязательно, есть можно тогда, когда этого действительно захочется. Хорошим стимулом для правильной работы желудочно-кишечного тракта будет второй завтрак фруктами.

Примерное меню диеты Светланы Фус

Контролируя поступление калорий в организм и их сжигание можно обрести столь желанную форму тела. В таком контроле над потреблением пищи поможет следующая система питания:

Завтрак – каша и творог;

Второй завтрак – йогурт или чай с сыром, либо одно большое яблоко;

Обед – овощной салат из сельдерея (300 г) с растительным маслом. Важно то, чтобы овощи были приготовлены на пару. К салату можно добавить паровые мясо и рыбу. Хлеб употреблять не стоит, т.к. он мешает усвоению железа из мяса.

Другой вариант обеда – борщ с добавлением нежирной сметаны, нежирное тушеное мясо и помидоры с моцареллой;

Ужин – гречневая каша и овощное рагу из духовки. Кашу можно заменить парой яиц или маленькой порцией печени.

Еще один вариант ужина – рыбные паровые котлеты, капуста морская, салат (из свежих овощей) и небольшой ломтик цельнозернового хлеба.

Потребляемая жидкость после еды – это негазированная вода, компот и стакан кисломолочного напитка.

Кофе допустимо употреблять до четырех чашек в день, но это при том, что в рационе отсутствует чай. Кофе желательно выпить спустя полчаса после завтрака, так как в нем содержатся раздражающие слизистую вещества, провоцирующие обострение гастрита.

Критический минимум, который необходим организму женщины, равен 1200 ккал. Диета же рассчитана на потребление 2000 ккал. Как видно из этого сравнения, организм голодать не будет.

При депрессивном состоянии осенью и зимой следует увеличить в ежедневном рационе долю овощей оранжевого цвета. Кроме избавления от депрессии, такие овощи помогут коже не тускнеть за счет высокого содержания в них бета-каротина.

Для синтеза соединительной ткани чрезвычайно важен коллаген. Не стоит игнорировать яйца, рыбу и кисломолочные продукты. Именно они обеспечивают тонус мышц. Совместно с потреблением этих продуктов необходимы физические упражнения, которые улучшат кислородную микроциркуляцию в тканях. От ведения нездорового образа жизни стоит отказаться, поскольку курение и алкоголь препятствуют всасыванию витаминов, помогающих организму в построении новых клеток.

Витамины могут поступать как из различных фруктов и ягод летом, так и из капусты, моркови, свеклы и замороженных продуктов в зимнее время года.

Заморозка примечательна тем, что в собственноручно замороженных овощах сохранено больше полезных витаминов и микроэлементов, чем в покупных, приготовленных массово и зачастую с разрушением всех полезных веществ.

Овощи с высоким содержанием полезных витаминов в обязательном порядке должны быть в рационе на протяжении всего года.

Так, яблоко, которое зимой теряет свои полезные свойства, можно заменить цитрусовыми, квашеными яблоками и капустой.

Оладьи и кашу полезно готовить с добавлением тыквы – она не особо калорийна, зато весьма богата минеральными веществами.

Диета от Светланы Фус: основные принципы

Есть два важных пункта, на которых базируется диета  Фус:

№1 – ужин после шести вечера.

Допустимо употреблять пищу не менее, чем за три часа до сна. Это может быть легкий кисломолочный продукт либо салат. Но, опять же, это возможно при условии соблюдения правильного режима питания днем.

№2 – запивание еды.

Воду следует принимать между приемами пищи во избежание появления неприятных ощущений. Именно воду, а не чай и не кофе, т.к. содержащийся в них танин не дает микроэлементам усвоиться.

Суточная норма воды – два литра.

Если человек принимает пищу правильно, то вполне может ограничиться и приемом воды в объеме 1,5 л. Когда питание происходит всухомятку, то 3 л – минимальный порог потребляемой питьевой воды.

№3 – изменение системы питания согласно возрасту.

С годами необходимо уменьшать количество жирной и сладкой пищи, постепенно доводя прием домашней выпечки до одного раза в неделю.

Чем старше человек, тем больше овощей должно присутствовать в его рационе, вплоть до перехода на вегетарианское питание.

Можно включить рыбные изделия, кисломолочные продукты и яйца, но основной акцент в меню – на овощи и каши.

Соблюдая не столь сложные правила диеты от Светланы Фус можно добиться потрясающих результатов и закрепить их на продолжительное время.

Автор статьи: Терехова Елена

Рекомендованные статьи

• 
• Три этапа Президентской диеты

  В 1999 году, доктором в области кардиологии Артуром Агатсоном была разработана специальная «президентская» диета, которая помогала пациентам-сердечникам, у которых были…

• 
• 
• Летняя диета на помидорах

  Лето, пора свежих овощей и фруктов, и всем худеющим есть где разгуляться. Сегодня Быстрое Похудение расскажет об очень эффективной диете…

• Сбалансированная диета для похудения

  Сбалансированная диета позволяет быстро сбросить лишний весь и закрепить результаты на длительное время. Эту диету разработал врач-диетолог, и опробовал ее…

• Диета на кефире и яблоках

  И яблоки, и кефир являются очень полезными продуктами, и их просто необходимо включать в ежедневный рацион питания. Эти продукты полезны…

• Плюсы и минусы шоко диеты

  Диета, о которой мы сегодня поговорим, несомненно придется по вкусу сладкоежкам. Но все же хотим вас огорчит, шоко диета очень…

• Креативная диета «Пятнашки»

  Диета «Пятнашки», по мнению самого автора Олега Терна, известного украинского врача-психотерапевта и бывшего медицинского журналиста, является, скорее ребрендингом, с некоторыми…

• 
• Диета Магги творожная

  Творожный вариант диеты Магги является очень строгим. То есть вы должны питаться именно так, как указано в меню. И если…

• Пьер Дюкан и его знаменитая диета

  Несколько десятков лет назад одному знакомому французского врача-диетолога потребовалась срочно избавиться от лишних килограмм. И врач разработал специальную диету, которая…

• 
• 
• Самая полезная диета «Овощной день»

  Диеты бывают разные: строгие и не очень, длительные и кратковременные, полезные и приносящие непоправимый вред организму. И сегодня нам бы…

• 

Правильное питание от Светланы Фус (+меню на неделю)

Человечество 21 века стало изобретать методики и проводить эксперименты, чтобы максимально продлить свою жизнь. На проведение этих программ тратятся грандиозные деньги. Но как достичь долголетия, обрести здоровье и красоту? Необходимо начать с малого – контролировать свой рацион. Такого же мнения придерживается известный украинский врач-диетолог Светлана Фус. Правильное питание Светлана Фус приравнивает к образу жизни.

Система похудения этого специалиста предельно простая. Она основана на принципах правильного питания. 15 лет успешного опыта в диетологии позволяют утверждать, что Светлана Фус профессионально разбирается в этой сфере. Прекрасный пример – ее личное похудение. Высшее медицинское образование, опыт в гастроэнтерологии и диетологии – дают возможность пользоваться ее знаниями и методиками.

Содержание

Основные принципы правильного питания

1. Главным плюсом этой методики есть то, что запретных «плодов» для Светланы Фус не существует. Употреблять можно любые продукты, только небольшими порциями и до пяти раз на день;
2. Для приготовления блюд необходимо выбирать только свежие и самые простые ингредиенты. Питание по системе Фус основано на простоте – без излишеств и дорогих компонентов;
3. Такие виды напитков, как кофе и чай, тоже не ведут питание к их исключению. Данное питье разрешено, но не после основного приема пищи. Также эти напитки нельзя употреблять натощак;
4. Не стоит насиловать свой организм завтраком, если нет аппетита. Начинать прием утренней еды необходимо только тогда, когда организм почувствует ощущение голода;
5. Люди, деятельность которых связана с тяжелой физической нагрузкой, должны завтракать белковой пищей. Яйца, белое мясо с овощным салатом – могут стать идеальным вариантом утренней трапезы;
6. Для человека, работающего в обычном ритме, можно организовать легкий углеводно-белковый прием пищи. Вариантом такого завтрака есть каша с молоком, творог с курагой, изюмом и орехами;
7. Не нужно прибегать к «услугам» майонеза и большого количества соли;
8. Приготовление еды организовывать с такими технологическими процессами: запекать в фольге, тушить, варить на пару. Не стоит жарить на масле;
9. Светлана Фус является противником «разгрузочных» дней, строгих диет и «очищения» организма от шлаков;
10. Активный образ жизни, утренняя зарядка и элементарная физическая нагрузка обеспечат трату лишних наеденных килокалорий.

Рекомендации по похудению от Светланы Фус

Каждый человек, имеющий избыточный вес, мечтает как можно скорее его скинуть, чтобы ощутить желаемую легкость и чувство гармонии. При этом украинский диетолог утверждает, что прибегая к системе правильного питания не нужно бегать к весам по три раза на день. Не стоит расстраиваться из-за того, что на 3-4 неделе похудения цифра на весах может остановиться.

В первые недели, когда организм переходит на другой режим питания, человек теряет сначала жидкость, а потом жир. Безусловно, диетолог не опровергает тот факт, что стрелка весов после потери жидкости может остановиться, но не стоит огорчаться. Далее человек будет терять объем, поэтому следует проводить личные замеры грудной клетки, талии и бедер. Уменьшение размеров станет для худеющего самой настоящей мотивацией к продолжению такого способа жизни.

Правильное питание для Светланы Фус стало основой ее жизни и работы. Ее личный пример стал весомым аргументом перехода на правильное питание всех членов ее семьи.

Недельное меню для похудения

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	100 г творожного салата (творог, мед, курага) и 100 г морковного салата (натертая свежая морковь с каплей оливкового масла).	1 яблоко.	200 г запеченной курицы в фольге, 200 г свекольного салата.	200 г салата (томаты, руккола, огурцы, оливковое масло), рыба в фольге с пряными травами.
Вторник	200 г гречневой каши, 100 г салата (капуста, редис, морковь).	1 киви.	Нежирный суп 150 г, тушеные грибы с зеленью – 120 г.	Паровые мясные котлеты, овощной салат.
Среда	150 г овсянки с сухофруктами.	Гранат.	Свежий салат (зеленые листья салата, оливки, кунжутное семя, вареная курица), томатный сок.	Запеченная рыба в фольге, овощной салат.
Четверг	Омлет, овощной салат.	100г творожного салата (творог, мед, чернослив).	Постный суп 150 г, тушеная капуста с грибами 150 г.	Овощи на пару, 150 г рыбные котлеты на пару.
Пятница	Гречневая каша с молоком, апельсин.	Киви или яблоко.	150 г отварной курицы с овощами и пряными травами.	Овощи на пару, 150 г запеченной рыбы.
Суббота	Овсяная каша с йогуртом.	Творог с яблоком.	100 г овощного салата, рыбный суп.	100 г гречневой каши, овощи.
Воскресенье	Овсяные хлопья с фруктами.	Гранат.	100 г салата (томаты, огурцы, листья салата, зелень) запеченный лосось.	Омлет, фруктовый салат.

Не стоит забывать, что каждый день необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой природной воды. Отличными перекусами можно считать фрукты, стакан кефира или йогурта. Если захочется сладенького, то можно употребить небольшое количество кураги, изюма или чернослива.

Видеосоветы

Похудеть без голодовок! Диета Светланы Фус — Худеем вместе

Диета Светланы Фус – это способ коррекции веса, основанный на принципах правильного питания, позволяющих похудеть без голодовок и вреда для здоровья.

Диета от диетолога Светланы Фус: суть, плюсы и минусы методики похудения

Светлана Фус – это известный диетолог, которая помогла многим участника программы «Зважені та щасливі» справиться с ожирением и обрести красивую стройную фигуру.

Особенностью правильного питания от Светланы Фус является запрет на продукты, не приносящие пользу для здоровья человека: консервы, жирные, жареные, острые блюда, мучное и соленья. Когда организм перестает получать привычный объем калорий, он начинает их самостоятельно добывать посредством расщепления жировых клеток, что способствует снижению веса.

Достоинства системы питания от Светланы Фус:

• Нет необходимости морить себя голодом;
• Разнообразное меню, состоящее из простых и недорогих блюд;
• Сбалансированный рацион;
• Возможность использования методики при любых заболеваниях.

К недостаткам можно отнести только то, что такая система не является быстрой – соответственно, и снижение веса происходит плавно, но безвредно.

Уходят ли объемы на диете Светланы Фус? Как правило, вместе с избавлением от жиров уменьшаются и обхваты талии и бедер, поэтому такие изменения не заставят себя долго ждать.

Сколько можно сбросить на диете Светланы Фус без вреда для здоровья

Сама система питания длится две недели, и наибольшее снижение веса отмечается в первые 7 дней. За 1 такой день удается сбрасывать по 500-600 г, а за весь курс – до 10 кг.

Калорийность диеты Светланы Фус в среднем не превышает 1700 Ккал, что позволяет насыщать организм полезными веществами, не истязая голодом.

Рекомендации и советы по питанию от Светланы Фус:

• Завтракать нужно тогда, когда хочется, при этом за стол необходимо садиться строго 5 раз в день и не пропускать приемы пищи;
• Нельзя употреблять жареные блюда. Разрешается варить, запекать или тушить;
• Разгрузочные дни только вредят здоровью, поэтому от их проведения следует отказаться;
• За 1 день обязательно употреблять минимум 2 л очищенной воды;
• В меню должны присутствовать каши, нежирные сорта рыбы и мяса, кисломолочные продуты, несладкий чай или кофе, сыр, фрукты, ягоды, овощи, супы, борщи, омлеты, компоты.

Высокая эффективность диеты для похудения Светланы Фус позволяет обретать ей с каждым днем все больше и больше поклонников, так как по своей простоте у нее нет аналогов.

Правильное питание Светланы Фус: меню на 4 недели, правила похудения, рецепты

 

 

Правила похудения на диете Светланы Фус:

• Порции должны быть небольшими (до 300 г). Это компенсируется тем, что придется перейти на пятиразовое питание;
• Обязательно соблюдать питьевой режим и кушать фрукты ежедневно;
• Рекомендуется заниматься спортом или делать легкие упражнения.

Диета Светланы Фус 1 неделя: меню

Для очищения организма и снижения веса на протяжении 7 дней следует использовать этот пример меню:

• Завтракаем кашей с сухофруктами, кушаем 70 г творога;
• На ланч съедаем кусочек сыра, пьем чашку кофе;
• Обедаем паровой рыбой или мясом с овощами, съедаем порцию салата;
• Полдничаем 50 г орешков, запеканкой из творога или стаканом кефира;
• Ужинаем запеченными овощами или рагу из них, употребляем 100 г гречневой каши на воде.

Диета Светланы Фус 2 неделя: меню

Для закрепления результата следует питаться любыми блюдами из перечня разрешенных, составив свой рацион по подобию этого:

• Завтракаем паровым омлетом с зеленью, овощным салатом и 40 г твердого сыра;
• На ланч съедаем 1 грейпфрут и творог;
• Обедаем борщом, тушеным мясом и овощами;
• Полдничаем стаканом кефира или компота;
• Ужинаем тушеной индейкой и овощным салатом.

Рецепты для диеты Светланы Фус

Рецепт овощного салата:

• Нарезаем помидоры, рукколу, перья лука, салатные листья и укроп;
• Смешиваем, заправляем оливковым маслом.

Рецепт чечевичного супа:

• Разогреваем в кастрюле растительное масло, выкладываем туда измельченный лук и морковь;
• Тушим до размягчения;
• Натираем на терке чеснок, режем имбирь, добавляем все в кастрюлю, вливаем 1 л куриного бульона;
• В конце высыпаем чечевицу, варим до готовности.

Рецепт овсяного печенья:

• Разогреваем духовку до 350 градусов;
• Смешиваем в миске овсяные хлопья, соду, соль, сахар и разрыхлитель;
• В другой миске взбиваем ванилин, растительное масло и обезжиренное молочко;
• Смешиваем все;
• Добавляем к составу натертый шоколад, измельченный банан и орешки;
• Подстилаем на противень бумагу для выпечки, смазываем маслом и выкладываем порциями смесь;
• Выпекаем четверть часа.

 

Врачи считают методику Светланы Фус одной из самых безопасных, так как она не противоречит принципам правильного питания и не способна причинить здоровью вред. Чтобы избежать в дальнейшем набора веса, достаточно просто питаться здоровой пищей.

Правильный выход из диеты Светланы Фус подразумевает постепенное увеличение калорийности рациона, так как строгие правила в данном случае отсутствуют.

В результате диеты Светланы Фус удается сбросить до 10 килограммов, а также нормализовать пищеварение, улучшить состояние кожи и волос.