Кофе с корицей для похудения : польза , рецепты приготовления
Кофе с корицей для похудения обладает отличным вкусом, при этом он эффективен при коррекции веса. Важно отметить, что кофе не является основным средством — это только дополнение, позволяющее быстрее достичь поставленных целей.
Кофе с корицей – приятное сочетание, которое многим приходится по вкусу. Впервые подобную смесь стали применять несколько столетий назад. На сегодняшний день ароматный напиток пользуется большой популярностью.
Содержание статьи
Полезные свойства корицы
В ходе проведенных учеными многолетних исследований были выявлены следующие свойства корицы, что делает её эффективной для похудения:
- Корица способствует снижению уровня глюкозы в крови, накопление которой является причиной лишнего веса. Большую пользу корица несет для диабетиков;
- Благодаря корице нормализуется работа ЖКТ, налаживается процесс обмена веществ, обеспечивается необходимая стимуляция кишечника;
- Пища с корицей снижает аппетит, надолго сохраняет чувство насыщения, притупляет ощущение голода.
Корица для похудения просто незаменима. Также она оказывает тонизирующее действие на кожу. У корицы имеются дополнительные свойства:
- Поднимает настроение, влияя на так называемый «гормон радости»;
- Эффективно борется с депрессией;
- Содержит комплекс полезных микроэлементов, витаминов групп А и В, способствует повышению иммунитета;
- Препятствует процессу развития жировых отложений.
Кофе с корицей для похудения
Использование кофе для похудения очень эффективно. Кофеин оказывает на центральную нервную систему мощное стимулирующее воздействие, улучшает метаболизм, заостряет внимание. Согласно исследованиям, проведенными французскими ученым, чашка кофе способна на 1,5 – 2 часа притупить чувство голода. Кофе с корицей – отличное средство подавления аппетита.
Тем, кому часто хочется есть, а до обеда или ужина еще несколько часов, рекомендуют легкий перекус с чашечкой кофе с корицей, что позволяет потерпеть до следующего приема пищи.
Выбор вида кофе для похудения
Для приготовления напитка потребуется выбрать наиболее подходящий сорт кофе. Напиток из зерен, молотых непосредственно перед приготовлением, будет обладать богатым вкусом и ароматом.
Растворимый кофе, отличается удобством и быстротой приготовления, хорошо сочетается с сахаром, сливками или молоком. Но в виду наличия большого количества добавок при производстве — употребление такого кофе лучше свести к минимуму.
Корица для приготовления напитка
В кофе можно добавлять и веточки, и молотую корицу. Большинство веточек корицы, которые у нас продаются, — фальшивка. Это кора дерева Кассия, родиной которого является Китай. Деревья, дающие настоящую приправу, произрастают в тропиках Азии, Индии, Шри-Ланке и на территории Сейшельских островов.
Эти страны находятся на значительном расстоянии от нашей страны, из-за чего на транспортировку приправы уходит большое количество времени, теряется значительная часть вкуса корицы. Поэтому на нашем рынке часто можно встретить корицу, привезенную из Китая, находящегося по со соседству.
Такая приправа обладает сходным вкусом и ароматом, но совсем другими свойствами. Для данного напитка такая корица не подходит. Для него лучше всего покупать порошковую корицу. Она придаст кофе необходимый терпкий и обжигающий аромат. Кроме этого, она значительно дешевле веточек.
Противопоказания к применению пряности
Помимо пользы, корица может нести вред человеческому организму, в связи с чем её следует применять с осторожностью отдельным категориям людей:
- Людям, у которых на некоторые элементы корицы могут проявляться аллергические реакции.
- Беременным и кормящим женщинам. Это объясняется свойством пряности вызывать сокращение матки, что способно привести к плохим последствиям.
- Людям, страдающим гастритами или язвой желудка. Специя способна раздражать стенки слизистой, вызывая сильные боли.
- При развитии в организме воспалительных процессов, высокой температуре, корица способна ещё больше усугубить ситуацию.
- Людям с высоким артериальным давлением.
- Людям, страдающим онкологическими заболеваниями, имеющим доброкачественные опухоли.
Для того, чтобы вкусный напиток не нанес вреда, рекомендуется при наличии хронических заболеваний, проконсультироваться у лечащего врача.
Отзывы о корице для похудения
Небольшие опросы, участниками которых стали женщины, применяющие кофе с корицей для похудения, показали положительные результаты. Согласно отзывам 19 из 22 опрошенных женщин, которые занимались спортом, правильно питались и регулярно пили кофе с добавлением корицы смогли избавиться от лишнего веса.
Рецепты приготовления кофе с корицей
Приготовить напиток не вызовет никаких сложностей.
Рецепт №1
Смешать в турке молотый кофе и порошковую корицу в следующих пропорциях – 2:1. Далее потребуется включить огонь, подогреть смесь, добавив воды. После того, как кофе закипит, его можно снимать с огня. После этого, нужно перелить половину смеси в чашечку, а оставшуюся опять поставить на огонь, повторив процедуру. Вкусный и полезный напиток с пенкой –готов!
Рецепт №2
Кофе с корицей с добавлением имбиря – отличное сочетание, идеально совместимое по вкусу, которое является эффективным средством для сжигания жиров.
Способ приготовления аналогичен первому рецепту. Единственным отличием является необходимость добавления в турку вместе с кофе и корицей молотого имбиря.
Рецепт №3
В турку положить 1 чайную ложку перемолотого заранее кофе, щепотку корицы, кардамона и имбиря, а затем залить 150 мл ледяной воды. Далее емкость нужно будет поставить на огонь и варить до тех пор, пока не появится пенка. После этого дать напитку немного остыть и процедить. По вкусу можно добавить 2 чайные ложки сока любого цитруса по вкусу.
Как пить кофе с корицей
Следует помнить, что лучше не добавлять в кофе с корицей сахар, который нейтрализует действие корицы. Помимо этого, он может помешать насладиться настоящим вкусом этого изысканного напитка.
Наибольший эффект для похудения дает простой кофе с корицей. Согласно отзывам женщин, которые худели, принимая кофе с корицей, лучше всего понижает чувство голода напиток, приготовленный по традиционному классическому рецепту. Его рекомендую выпивать по одной чашке в те моменты, когда Вы испытываете чувство голода между приемами пищи.
Также можно выпивать чашечку пряного напитка за 20 минут до завтрака, обеда или ужина. Это способно заметно сократить объём потребляемой порции. При этом следует помнить, что кофе не принесет никакой пользы, если, пытаясь похудеть, Вы ведёте сидячий образ жизни и любите лакомиться вредной едой.
Видео: кофе с корицей для похудения
Как принимать кофе с корицей для похудения?
Мечта любой женщины – это идеальная фигура. Избавиться от лишних килограммов можно при помощи изнурительных диет и физических нагрузок. Здоровый образ жизни почти полностью исключает из рациона многие любимые, но вредные продукты.
Но в борьбе с лишним весом не обязательно отказываться от небольших слабостей, к примеру, кофе. Этот напиток, в правильном сочетании с другими ингредиентами, ускорит процесс похудения.
Кофе как средство борьбы с лишним весом
Это тот напиток, который любят и употребляют огромное количество людей. Кому-то достаточно одной чашки за завтраком, чтобы получить заряд бодрости на целый день, а кому-то необходимо восполнять уровень кофеина в организме несколько раз в день.
Можно ли назвать кофе безобидным напитком, который могут употреблять все в неограниченном количестве? Конечно, нет. Данный напиток противопоказан людям с заболеваниями почек, гипертонией, повышенной возбудимостью, с ишемической болезнью сердца, глаукомой, страдающим от бессонницы, болезнями пищевода, тахикардией, так же не рекомендуется употреблять напиток детям и пожилым людям. Люди, у которых нет противопоказаний, могут порадовать себя чашкой любимого напитка.
Польза кофе для организма человека
Выпивая одну или две чашки любимого напитка в день, можно извлечь немалую пользу для организма. В его состав входит большое количество витаминов, фосфор, калий, железо, натрий, кальций и органические кислоты.
Натуральный кофе способствует нормализации работы нервной системы. В ходе проведения исследований было выявлено, что употребление трех чашек напитка в день мешает образованию камней в желчном пузыре. Он препятствует возникновению сахарного диабета.
Доказано, что этот напиток — прекрасный антидепрессант. Выпивая две чашки кофе в день, можно в несколько раз снизить уровень возникновения депрессии.
Споры о вреде и о пользе натурального кофе ведутся до сих пор, несмотря на это, для миллионов людей это любимый напиток. Но не многие знают, что с помощью него можно избавиться от лишнего веса.
Кофе с корицей для похудения
Что дает такой метод? Назрела необходимость привести свое тело в идеальную форму – пейте кофе с корицей для похудения. Приготовить этот напиток дома не составит большого труда. Соблюдая рецепт, кофе с корицей для похудения можно приготовить вкусным и полезным.
Ингредиенты:
- 250 мл воды.
- Две горошины душистого черного перца.
- Одна целая палочка корицы.
- Одна-две звездочки гвоздики.
- Три-четыре чайные ложки натурального молотого кофе.
Приготовление:
На самом маленьком огне доводим напиток до кипения, но не кипятим, а сразу снимаем с огня. Добавляем в него перец, гвоздику и корицу. Ставим турку обратно на медленный огонь. Сразу после того, как смесь закипит, вновь убираем ее с огня. Повторять эту процедуру нужно три-четыре раза. Доводить до кипения и снимать. Кофе с корицей для похудения готов.
В чем же секрет этого напитка? Все знают, что кофе является поставщиком энергии благодаря содержащемуся в нем кофеину, который значительно ускоряет обмен веществ, а это, в свою очередь, помогает более быстрому расщеплению жиров. Корица, в состав которой входит большое количество микро и макроэлементов, благотворно воздействует на пищеварение, приводя в норму работу желудочно-кишечного тракта. Также она ускоряет метаболизм.
Постоянное употребление кофе с корицей для похудения способствует уменьшению аппетита, помогает избавиться от токсинов, в результате чего организм теряет лишние килограммы. Кроме молотого и заварного, можно употреблять для похудения и растворимый напиток.
Рецепт растворимого кофе
Также есть рецепт растворимого кофе с корицей для похудения.
Ингредиенты:
- Одна-две чайные ложки растворимого кофе.
- Одна палочка измельченной корицы.
- Сахар по вкусу.
Приготовление:
В чашку нужно насыпать одну-две чайные ложки кофе, добавить мелко измельченную или молотую корицу и сахар по вкусу. Залить крутым кипятком. Через минуту напиток готов к употреблению. Преимущества данного рецепта в быстроте его приготовления. Отзывы о рецептах кофе с корицей для похудения разнообразны. Влияние напитка на организм зависит от многих индивидуальных особенностей организма.
Кофе с корицей и перцем
Для приготовления напитка с корицей и перцем не потребуется какого-то особого умения. Если есть навыки приготовления обычного растворимого кофе, то не возникнет никаких сложностей при приготовлении его же, но с перцем и корицей. Любители именно таких добавок к заварному напитку, как корица и перец, открывают неповторимые вкусовые качества напитка. Присутствие перца придает ему особый аромат. Можно так же употреблять кофе с корицей и перцем для похудения.
Ингредиенты:
- Три чайные ложки молотых зерен.
- Одна палочка измельченной корицы.
- Две горошины черного перца.
- Двести миллилитров воды.
Засыпаем в подогретую турку все ингредиенты и заливаем холодной водой. Ставим турку на огонь и доводим напиток до кипения. Когда смесь закипит, нужно снять ее с огня. Ждем, пока образовавшаяся пена осядет, и снова ставим турку на огонь. Эту процедуру нужно повторить не менее трех раз. После приготовления оставляем напиток настояться примерно пять-семь минут и можем приступать к употреблению.
Кофе с имбирем и корицей
Кофейные зерна с корицей и имбирем — это вкусный, ароматный, а главное полезный напиток. Употребление заварного кофе в сочетании с корицей и имбирем укрепит иммунную систему организма.
Имбирь понижает артериальное давление, а также количество холестерина. Корица, поступая в организм, способствует лучшему усвоению сахара. Также специалисты рекомендуют применять кофе с имбирем и корицей для похудения.
Ингредиенты:
- Воды потребуется примерно 180-200 мл.
- Две-три чайные ложки заварного кофе.
- Два-три сантиметра корня имбиря.
- Две палочки корицы.
- Одна-две чайные ложки сахара.
Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток с корицей и имбирем, нужно в чашку всыпать, соблюдая нормы рецепта, натуральные молотые зерна, сахар и корицу. Залить крутым кипятком. Напиток должен завариться и как следует пропитаться ароматом корицы.
В это время нужно приготовить имбирь. Сначала очищаем его от кожуры, после чего нарезаем тонкими кружочками. В чашку с уже заваренным напитком и корицей опускаем нарезанный имбирь. Для того чтобы смесь приобрела необходимый вкус и впитала все полезные свойства имбиря, ей нужно дать настояться.
Вкусный, ароматный и полезный напиток готов. Бодрящий кофе с корицей и имбирем обладает немного терпким и пикантным вкусом. Он хорошо сочетается с горьким шоколадом. Пить его можно как горячим, так и охлажденным.
Кофе заварной с кардамоном
Общеизвестный факт, что кофе – это вкусный тонизирующий напиток. Но если добавить в него такую специю, как кардамон, все полезные свойства увеличатся в разы. Кардамон содержит в себе кальций, железо, магний, фосфор. В него входят белок, крахмал и аскорбиновая кислота, которая укрепляет нервную систему. Кофе с кардамоном оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Приводит в активность работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет обмен веществ. Способствует более быстрому выводу из организма шлаков и токсинов. Постоянное употребление натуральных молотых зерен с кардамоном поможет избавиться от лишних килограммов.
Ингредиенты:
Молотые зерна поместить в турку, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения. Удалить пенку, добавить зерна кардамона и снова поместить на огонь. Вторично довести до кипения, процедить и разлить по чашкам. Натуральный напиток с кардамоном готов.
Кофе с молоком и корицей
Разбавить крепкий вкус напитка можно при помощи многих добавок: ванили, меда, гвоздики. Но самым популярным ингредиентом, который придает «эликсиру» мягкий вкус, остается молоко. Для приготовления напитка, который поможет похудеть, понадобится:
- 50 мл молока.
- 50 мл воды.
- Порция молотых зерен.
- Корица.
Предварительно необходимо влить в турку молоко и поставить его на огонь. Затем в посуду добавить палочку корицы. Кипятить смесь в течение пяти минут. После этого потребуется вытащить палочку корицы из турки, а молоко перелить в отдельную посуду.
Следующий шаг – сварить одну порцию кофе. Стоит отметить, что количество молока и воды должно быть одинаковым. После того как кофе было сварено, его необходимо перелить в чашку. Затем, помешивая напиток, влить в кружку молоко с корицей.
Добавить получившемуся напитку ярких ноток можно с помощью молотой корицы. Порошком посыпают сверху.
Кофе с корицей и медом
Подсластить изнуряющую диету и добавить немного сладости в любимый напиток можно при помощи меда. Кофе и мед – сочетание, которое многие хозяйки используют при выпекании. Но не все знают, что эти ингредиенты отлично оттеняют вкусы друг друга и в одной чашке.
Ингредиенты:
- Молотый кофе.
- Корица.
- Чайная ложка меда: гречишного или липового.
Чтобы приготовить кофе для похудения, необходимо сварить 150 мл черного кофе любимым способом. Затем напиток нужно охладить и добавить в чашку одну чайную ложку меда. Все тщательно перемешать и посыпать корицей.
Кофе с корицей для похудения: отзывы врачей
По мнению большинства врачей, употребление кофе с корицей – это идеальное сочетание продуктов в борьбе с лишними килограммами. Выпитая за завтраком чашка кофе с корицей ускорит пищеварение и обмен веществ, так как в составе присутствуют эфирные масла и клетчатка.
Употребление данного напитка способствует очищению печени и улучшению ее желчегонных свойств. Эндокринологи отмечают, что напиток снижает уровень глюкозы в крови. Также врачи сходятся во мнении, что употреблять кофе с корицей для избавления от лишних килограмм полезно. Приготовленный по рецепту напиток, согласно отзывам, уменьшает аппетит, имеет мочегонный эффект и способствует быстрому сжиганию жиров. Специалисты делают вывод, что кофе с корицей помогает избавиться от лишнего веса.
Хотя в Сети можно найти сотни положительных отзывов, кофе с корицей для похудения – это не панацея от лишнего веса. Напиток поможет сбросить лишние килограммы, если сочетать его с физическими нагрузками и правильным питанием.
отзывы, рецепт в домашних условиях, сколько добавлять, как пить, чтобы похудеть, как приготовить жиросжигающий напиток для худеющих?
Любители кофе часто задаются вопросом о потреблении его на диете. Существует немало слухов, что напиток задерживает жидкость в организме, может навредить фигуре и прибавить несколько сантиметров в талии. Однако это всего лишь слухи. Кофе с корицей для похудения поможет привести силуэт к стройности и наполнит жизненными силами даже на строгой диете.
Кофе и корица для похудения
Кофе называют уникальным напитком, который способен зарядить энергией и бодростью надолго. Кофеин — главный компонент напитка, стимулирующий нервную систему на продуктивную работу. Помимо этого, вещество, попадая в организм, выполняет и другие функции:
- ускоряет метаболизм;
- снижается аппетит;
- появляется бодрость;
- проходит головная боль;
- регулируется артериальное давление.
Долго выбирать между молотым и зерновым продуктом не придется: если в первый производитель не добавлял вредных веществ и использовал качественные зерна, то бояться нечего: кофе будет примерно одинакового качества. А вот с выбором растворимого зерна следует быть осторожным, так как оно не всегда натуральное. Благодаря содержанию органических кислот натуральный напиток действительно помогает сбросить лишний вес, в растворимом же все чаще таких веществ не находится.
Калорийность напитка минимальна — на чашку выходит примерно 2 калории. Однако нужно учитывать тот факт, что при добавлении сахара калорийность продукта быстро повышается. Кроме того, сахар препятствует похудению, поэтому следует научиться потреблять напиток без него.
О свойствах корицы для похудения знает каждый. Большое количество полезных элементов, масел и витаминов делают специю не только приятной на вкус, но и полезной для снижения веса, поддержания красоты и здоровья. При потреблении специи налаживается работа пищеварительной системы, формируется иммунитет к сахарному диабету, увеличивается скорость обменных процессов. Корица известна способностью выводить из организма шлаки и токсины, которые медленно отравляют его изнутри. Кроме того, специя отлично справляется с чувством голода, притупляя его и не давая худеющему съесть больше положенного.
Так, микс кофе и корицы рождает полезный для здоровья напиток, который обладает целым множеством полезных свойств и веществ. Он способствует похудению, очищению организма, благоприятно влияет на работу всех его внутренних систем. Пить его можно в любое время года, но особо рекомендуется в осенне-зимний период, так как напиток с корицей помогает предотвратить появление простуды и гриппа.
Сколько корицы добавлять в кофе для похудения?
Для похудения напиток обычно готовят в турке. Количество корицы формируется по правилу 0,5 чайной ложки специи на 3 чайных ложки кофе. Далее смесь заливается водой и помещается в турку. На огне смесь выдерживают до момента кипения. Важно не дать напитку закипеть, иначе вкус и свойства будут испорчены. Удобнее готовить напиток с использованием молотой корицы. Однако если таковой не найдется, можно прибегнуть к цельной. В таком случае на все то же количество зерна берется палочка специи. После приготовления напитка она извлекается, а напиток переливается в чашку.
Важно не переборщить с количеством корицы, так как можно случайно придать кофе неприятный горький вкус. Сахар добавлять нежелательно, однако если несладкий напиток организмом не принимается, можно добавить заменитель сахара. Заменитель можно найти в отделе продуктов правильного питания. Он обладает нулевой калорийностью и не навредит фигуре.
Как пить кофе с корицей, чтобы похудеть?
Так как кофе относится к тонизирующим напиткам, его потребление следует перенести на первую половину дня. При потреблении во второй половине повышается риск развития бессонницы, что неблагоприятно влияет на процесс снижения веса.
Пряность, попадая в крепкий напиток, увеличивает силу его свойств. Он становится очищающим, помогает организму дольше оставаться здоровым. Мочегонные свойства легко справляются с выведением шлаков и токсинов, налаживают работу мочевыделительной системы. Так, чтобы наладить процесс снижения веса, оздоровить организм и наладить работу внутренних систем, необходимо выпивать по 2 чашки в день. Перерыв между приемами должен быть более 3 часов. После потребления одной порции кофе с корицей заметно повышается скорость метаболизма. Расщепляются жиры, не успевая добраться до места отложения.
Готовить при этом напиток можно по-разному. Существует немало рецептов кофе с корицей для похудения, поэтому однообразие потребляемых напитков наскучить не сможет.
Кофе с корицей для похудения: как приготовить?
Масса вариантов приготовления рецептов дает возможность придумывать собственные варианты, проявлять креатив. Существует классический вариант или база, по которой обычно готовят похудательный напиток. Серьезной кухонной утвари для этого не потребуется. Для приготовления достаточно обзавестись туркой и кофейными чашечками.
Как приготовить кофе с корицей для похудения в домашних условиях?
Для приготовления потребуется молотый кофе (3 чайные ложки), молотая корица (половина чайной ложки), 120 мл воды и немного времени. Такой напиток получится бодрящим, чтобы сделать его менее интенсивным, рекомендуют добавлять меньше зерна, пряность при этом остается в прежнем количестве.
Все ингредиенты смешивают в турке, затем ее переставляют на огонь. Важно не упускать кофе из виду, иначе есть риск испачкать плиту или испортить вкус. Напиток будет готов, когда на нем образуется пенка. Далее его следует перелить в другую посуду, сразу вылить обратно в турку и поставить на огонь. Когда пенка снова появится, его окончательно переливают в маленький чайник или сразу в чашки. Важно помнить, что кофе нельзя пить с чем-то, если цель его потребления кроется в желании похудеть. Насладиться напитком можно и без десерта, главное, прочувствовать его вкус и энергию.
Растворимый кофе с корицей: рецепт для похудения
При условии гарантии качества даже растворимый кофе подойдет для похудения. Такой напиток, благодаря быстроте приготовления, сэкономит массу времени и даст возможность скорее заняться любимым делом. Для приготовления такого напитка особые кулинарные навыки не понадобятся. Растворимое зерно в нужной пропорции соединяют с корицей и заливают кипятком. Для вкуса можно добавить пару капель апельсинового сока. Напиток несложно приготовить даже на работе или учебе, когда нет возможности взять турку и поставить ее на огонь. В этом заключается несомненное преимущество растворимого кофе.
С выбором зерна следует быть осторожным, производитель не всегда использует качественные составляющие для изготовления продукта. Некачественный состав может привести к набору веса и задержке жидкости. Поэтому доверять следует уже проверенной фирме или приобретать натуральный молотый кофе и готовить напиток из него.
Рецепт вкусного кофе для похудения
Что дает корица в кофе для похудения? Корица запускает процессы снижения веса в организме, поэтому ее потребление во время диеты считается полезным. Но что если соединить воедино корицу, имбирь и кофе? При таком смешении получается активный микс для похудения, который начинает действовать практически мгновенно и за считанные дни помогает привести тело в норму. Имбирь — известный жиросжигатель, который помог снизить вес не одному поколению. Его сочетание с корицей рождает не только приятный вкус, но и стойкий эффект ускорения метаболизма и горения жировых отложений.
Приготовить такой напиток не составит труда: для этого потребуется молотое натуральное зерно, молотая пряность и корень имбиря. В турке смешивают три ложки зерна, ложку корицы и натертый на терке имбирь, далее заливают смесь водой и ставят на огонь. Когда смесь начнет закипать, следует перелить ее в другую емкость. Затем снова в турку и на огонь. Повторить такой цикл рекомендуют два или три раза, чтобы эффект активизировался и метаболизм был запущен. Далее напиток переливают в стакан и пьют в быстром темпе. Важно не растягивать кофепитие, чтобы смесь попала в организм одновременно.
Кроме имбиря, в напиток добавляют сок апельсина, гвоздику. Все эти добавки способствуют процессу похудения, и, следовательно, принесут организму пользу.
Кофе с корицей для похудения: отзывы
Судя по отзывам в сети, люди все чаще включают в свой диетический рацион кофе с корицей для похудения. Самостоятельно напиток не справится с похудением, однако при включении его в комплексный подход, можно ускорить приближение к заветным результатам.
Мия «Моя кофейная история»:
«Отношу себя к тем людям, которые и дня не могут прожить без любимого напитка, а друзья называют меня кофеманом. Конечно, во время диеты нужно отказываться от многих вещей, которые раньше доставляли удовольствие: колбаса, выпечка, кофе. Однако до конца избавиться от кофейной зависимости я не смогла. Решение пришло ко мне быстро, как только прочитала отзывы о рецептах кофе с корицей для похудения. Согласно инструкции смешивала зерно и пряность, затем выпивала, и жизнь уже не казалась мне такой тусклой. Перенеся все приемы на первую половину дня, мне удалось избавиться от бессонницы, которая мучила меня на протяжении нескольких лет. Кофе с корицей творят чудеса, буквально через неделю я заметила, что похудение набрало обороты и теперь проходит намного легче и быстрее.
С тех пор пробую новые вариации рецептов: за последнее время особенно мне понравится с корицей и лимонной цедрой. Кофейную помощь советую всем тем, кто приступает к снижению веса. Тем, кто еще не пробовал, даю несколько советов: не пить его перед сном и даже вечером, пить не более двух чашек в день, соблюдать общие правила диеты, высыпаться и хорошо себя чувствовать. Я никогда не добавляла молоко в напиток, так как молочка задерживает воду, однако на днях планирую попробовать такой рецепт».
Кофе с корицей лишь оказывает помощь в снижении веса. Для похудения необходим комплексный подход. Занятия спортом, активный образ жизни и диетическое питание сделают свое дело, а напиток с корицей им в этом поможет.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
свойства, польза и противопоказания напитка и пряности, отзывы о популярном средстве
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
Некоторые продукты и специи обладают свойствами ускорять метаболизм, улучшать пищеварение, способствуя похудению. Смелые и необычные сочетания таких компонентов дают еще более сильный эффект. Кофе с корицей для похудения – ароматная и бодрящая комбинация. При правильном употреблении этот темный, насыщенный вкусом напиток поможет стать стройнее, не ограничивая калорийность питания, получая при этом удовольствие.
Статьи по темеЧем полезен кофе с корицей
Каждый из ингредиентов напитка имеет полезные свойства, а в сочетании эти качества становятся заметнее. Корица для кофе – нейтрализующий элемент в процессе усваивания кофеина, который дарит бодрость, но иногда повышает давление. Молотый кофе с корицей не станет причиной тахикардии, его влияние на организм мягче традиционного напитка, а вкус богатый и многогранный.
Кофе для напитка лучше использовать молотый, а сахар, молоко или сливки не добавлять. Тогда чашка в 100 мл будет содержать 2 килокалории. Энергетическая ценность такой же порции растворимого кофе выше – 7 ккал. Если употреблять в день 150 мл напитка, можно оптимизировать углеводные обменные процессы, незаметно для себя сбросив пару килограмм в месяц с пользой для здоровья.
Свойства кофе
Раньше считалось, что кофе возбуждает, повышает артериальное давление, вызывает привыкание. После ряда исследований выяснилось, что так напиток действует только на тех, кто пьет его изредка. При систематическом употреблении натуральный кофе снижает риск развития сахарного диабета, усиливая чувствительность к инсулину. Зависимость от кофеина может развиться, если выпивать в сутки 700-800 мл напитка, при меньших объемах этого не произойдет.
Кофеин участвует в сахарном метаболизме, стимулирует полноценное расщепление глюкозы, не позволяя жиру оседать на бедрах или животе. При регулярных физических нагрузках и двигательной активности этот компонент действует еще интенсивнее, помогая организму справиться с жировыми запасами. На короткое время напиток улучшает концентрацию внимания, помогает сосредоточиться, забыть об усталости.
Корицы
Пряность продается в виде порошка и палочек, скрученных из тонкого слоя коры, которая находится под внешней оболочкой ствола коричного дерева. Свойства корицы:
- подавление чувства голода;
- нормализация сахара в крови;
- очищение от токсинов;
- активизация метаболизма;
- налаживание работы пищеварительного тракта за счет активизации секреторной деятельности желудка;
- стимуляция перистальтики кишечника;
- противостояние инфекции;
- противобактериальные и противогрибковые свойства;
- легкое слабительное действие;
- укрепление иммунитета.
Как пить кофе с корицей
Бодрящий напиток лучше употреблять в первой половине дня, чтобы не было бессонницы. Кофе с корицей для похудения обладает мягкими очистительными свойствами, желчегонным и мочегонным эффектом. За сутки лучше выпивать по 2 чашки напитка – это не принесет вреда и поможет ускорить процесс обмена веществ. Стоит попробовать разные рецепты приготовления кофе с пряностью, чтобы выбрать свой.
Противопоказания напитка
Кофеманы знают – превышение допустимой дозы любимого напитка чревато неприятными ощущениями: нарушением сна, повышенной возбудимостью, перепадами настроения. Кофе с корицей мягче воздействует на организм – меньше влияет на нервную систему, лучше усваивается, помогает справиться с простудой, но употребление большого количества ароматной, крепкой жидкости может вызвать сердцебиение и апатию.
Кроме этого, 300 – 500 мл напитка в день (3-5 чашек) может сказаться на печени и спровоцировать развитие патологии. В связи с этим, людям с гепатитом В, С, циррозом печени эта комбинация противопоказана. Не рекомендуется пить напиток беременным – кофеин проникает сквозь плаценту и вызывает тахикардию у плода, а корица провоцирует сокращение матки. Стоит с осторожностью употреблять кофе, особенно с корицей, для похудения в период лактации, при гипертонии.
Рецепт кофе с корицей для похудения
Для приготовления чудесного напитка понадобится три ингредиента – кофе, палочка корицы (или порошок) и чистая вода. Водопроводная жидкость снизит качество продукта – «забьет» вкус корицы, оставит послевкусие. Раскрыть ноты цейлонской пряности поможет медленный нагрев – этот процесс проще реализовать в турке. Есть другие способы создания напитка – чтобы выбрать лучший, стоит опробовать их все.
Классический в турке
Традиционный напиток в турке – удел гурманов и ценителей. Для приготовления по классическому рецепту нужно в турку насыпать 1 ч. л. молотого кофе и 0,5 ч. л. (или одну палочку) специи. Нагреть, встряхивая турку, затем влить 120 мл воды (до уровня, где посуда сужается). Прогревать до появления пенки, перелить в другую посуду. Снова влить смесь в турку, дождаться образования пены, повторить.
Растворимый
Для приготовления напитка нужно смешать 2 ч. л. кофейного порошка с 0,5 ч. л. корицы, залить 120 мл кипящей воды. Хорошо перемешать ингредиенты, чтобы не допустить всплывания мелких частиц специи на поверхность. Растворимый напиток с корицей эффективен для похудения, если пить его сразу, не дожидаясь пока настоится. Не рекомендуется употреблять больше 2 чашек в сутки.
С добавлением имбиря
Комфортный способ согреться холодным утром, создать сказочное настроение – горячий кофе с имбирем и корицей. Добавление имбиря сделает напиток ярче, снизит аппетит, поможет стать стройнее. Понадобится по 1 ч. л. молотого кофе и сушеного или свежего измельченного имбиря, 0,5 ч. л. корицы. Всыпать смесь в турку, залить 100 мл холодной воды, поставить на плиту. Дождаться появления пены, влить в чашку.
С перцем
В кофе добавляют красный или молотый черный перец. Первый вариант для любителей напитков «с огоньком» – заставит организм встряхнуться, усилит кровообращение, подарит румянец. Второй способ мягче, гармоничнее, и подойдет почти всем — классический рецепт — в турке. Щепотку перца насыпают на пену либо добавляют в чашку.
Видео
Лучший сжигатель жира / черный кофе для снижения весаКорица для похудения и общего оздоровления
Отзывы
Диана, 36 лет У меня двое детей, и мне несколько лет приходилось воздерживаться от употребления кофе – беременность, кормление, потом все по новой. Зато сейчас я «отрываюсь» – у меня есть все для приготовления напитка. Люблю заваривать с корицей, имбирем, свежим зеленым кардамоном. Щепотка красного перца и соли – обязательный последний «штрих». И действительно потихоньку худею!
Назар, 64 года Я ценитель кофе и считаю, что разбираюсь в нем досконально – не верю, что с его помощью возможно похудение. С большой осторожностью отношусь к специям, считаю, что корица забивает вкус напитка из-за сильного аромата. Вместо нее я предпочитаю добавлять мускатный орех и гвоздику, и не кладу белый сахар – только коричневый.
Инесса, 29 лет Не понимаю, чем так привлекает людей вкус молотого кофе? Я люблю растворимый – он мягче и вкуснее. Слышала, что корица способствует похудению, обязательно попробую добавлять пряность в чашку! Я кладу много сахара и люблю добавлять молоко, так что корица точно не помешает. Непонятно только, смогу ли я на такой «диете» сбросить вес.
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:польза, рецепты и отзывы врачей!
Существует огромное количество диетических и жиросжигающих напитков, позволяющих обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, а также ускорить метаболизм и очистить организм. Одни предпочитают фруктовые и овощные, другим больше нравятся бодрящие. Поклонники кофе, безусловно, предпочтут худеть вместе с любимым ароматным напитком, в который добавлена корица.
Содержание:
Польза кофейно-коричного напитка
Изысканный бодрящий вкус и притягательный аромат — не единственный достоинства, которыми славятся заваренные кофейные зерна и корица. Напиток приводит в тонус, дарит хорошее настроение, утоляет чувство голода. Кофе является природным антиоксидантом, снижающим риск развития депрессии.
В качестве добавки корица выбрана не случайным образом, поскольку она обладает следующими положительными свойствами:
- Понижает глюкозу и нормализует продуцирование инсулина. Высокий уровень сахара в крови является одной из самых частых причин лишнего веса. Благодаря регулярному употреблению корицы, он не просто уменьшается до нормы, но и эффективно усваивается.
- Улучшает скорость обмена веществ и пищеварение. Корица, попадая в желудок, стимулирует работу кишечника, способствует выводу шлаков, токсинов и других вредных веществ. Это позволяет наладить метаболизм, что является обязательным условием для похудения.
- Дарит чувство насыщения. Напиток, как уже говорилось раньше, позволяет стойко выдержать изменение рациона и снижение суточной калорийности питания. Выпивая по чашечке кофе с корицей, можно забыть о желании перекусить.
Не следует забывать, что некоторым людям такой напиток противопоказан. Его нельзя пить беременным и кормящим женщинам, при кровотечениях и в менструальный период, страдающим частыми бессонницами, имеющим проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой.
Как приготовить?
Никакими особыми навыками обладать не требуется. Кроме того, все ингредиенты для приготовления напитка, помогающего похудеть всегда есть в свободной продаже.
Из молотого кофе
Ингредиенты:
- вода — 1 стакан
- черный душистый перец — 2 горошины
- корица — 1 палочка
- молотый кофе — 3 чайные ложки
Воду с кофе доводят до кипения и снимают с огня. Кладут корицу, перец, гвоздику. Снова ставят турку на газовую плиту, но уже на медленный огонь. Когда напиток закипит, его снимают, а потом еще два раза повторяют действие, то есть ждут, когда он вскипит, снимают, снова ставят. Иными словами, кофе должен вскипеть трижды после добавления специй.
Из растворимого кофе
Необязательно использовать молотые зерна. Подойдет и растворимый, но без каких-либо добавок. Количество ингредиентов остается неизменным. Отличие заключается в том, что кофе не кипятят, а заливают крутым кипятком. Чашку накрывают и ждут одну-две минуты.
С добавлением имбиря
Этот напиток, кроме жиросжигающего эффекта, снижает артериальное давление и положительно влияет на защитные функции организма. Особенно он полезен в сезон простудных заболеваний в качестве профилактической меры.
Берут:
Зерна и корицу заливают кипятком и оставляют на несколько минут. Имбирь очищают и нарезают тонкими кружками, а затем высыпают в заваренный кофе. Чтобы напиток полностью был готов, следует подождать не менее 4 минут.
С кардамоном
Прекрасное тонизирующее средство, позволяющее оставаться бодрым длительное время.
Потребуется:
- вода — 150 мл
- кардомон — 12 зернышек
- кофе — 2 чайные ложки
Молотые зерна закладывают в турку, куда заливают воду, доводят до кипения. Снимают появившуюся пенку и добавляют туда кардамон. Далее, кофе снова ставят на огонь, доводят до кипения. Перед употреблением обязательно процеживают. Иначе зернышки останутся в напитке.
Как правильно пить напиток и худеть?
Необязательно выбирать какую-то диету. Достаточно заменить на чашку кофейно-коричного напитка завтрак, ужин или перекус. Это позволит утолить чувство голода, снизить количество потребляемой в течение дня пищи, избавиться от вредной привычки постоянно что-то жевать. Подобный подход позволяет равномерно и без вреда для здоровья сбросить до 2-3 килограмм в течение месяца. Такой показатель считается оптимальным и нормальным. Если заниматься спортом, можно немного улучшить результаты.
Что врачи говорят о кофе с корицей?
Специалисты отмечают, что данный напиток является одним из наиболее полезных и безопасных для желающих похудеть. Он не только помогает похудеть, но и очищает печень, улучшает желчегонные свойства, а также рекомендован к употреблению тем, кто страдает от диабета второго типа, поскольку снижает уровень глюкозы. Главное, учитывать противопоказания к применению.
Диетологи предупреждают о том, что нельзя воспринимать кофе с корицей в качестве панацеи от ожирения. Напиток действительно способствует потере нескольких килограмм, но при соблюдении определенных условий. Они сводятся к снижению калорийности питания, отказу от вредных продуктов и сладостей, газировки, выполнении физических нагрузок. Иначе результат будет минимальным.
Кофе с корицей для похудения
Кофе по праву считается излюбленным напитком множества людей во всем мире. Употребляют его и с целью снижения массы тела, так как кофеин, что входит в его состав, принимает активное участие в расщеплении жиров.
Многие говорят о том, что вот уже несколько сотен лет люди употребляют кофе с корицей для похудения. Такой напиток имеет множество положительных характеристик. Готовить такое чудо-средство не представляет труда, к тому же, все ингредиенты доступны практически каждому человеку.
Несколько слов о напитке
Никакого секрета в напитке нет. Чаще всего делают обычный кофе с молоком и щепоткой корицы. Человек употребляет этот напиток, получает удовольствие, тонус и энергию. Это способствует тому, что аппетит снижается. В этом напитке каждый ингредиент выполняет свою роль.
Корица способствует ускорению метаболизма, что приводит к активному сжиганию жировых отложений. Также она нормализует функциональность пищеварительной системы, снижает концентрацию глюкозы. Кофе влияет на липидный обмен, выводит из организма лишнюю жидкость и токсины, так как обладает мочегонным действием.
Кофе и корица для похудения обладают положительными характеристиками. Кофе придает бодрости и энергии, он стимулирует ЦНС, благодаря чему ускоряются обменные процессы, начинают расщепляться жиры, выводятся вредные вещества, снижается аппетит. Но такие свойства присущи зерновому кофе, обычно молотый и растворимый он продается в магазинах низкого качества. Натуральный кофе в зернах имеет в составе более тридцати разных аминокислот, которые помогают устранить лишние килограммы. При этом количество калорийность напитка составляет всего две килокалории.
Корица содержит массу полезных веществ, в том числе витамины и минералы. Она положительно влияет на пищеварение, снижает риск развития диабета, ускоряет обменные процессы, выводит из организма вредные вещества. Эта специя дает ощущение сытости, поэтому ее часто применяют в различных рецептах для похудения. Напиток делают непосредственно перед употреблением.
Как действует напиток?
При употреблении такого тонизирующего напитка в организме увеличивается концентрация сахара, корица нормализует его баланс, способствует возникновению ложной сытости, которая присутствует длительное время. При добавлении в напиток молока организм будет дополнительно получать аминокислоты, чувство сытости увеличится.
Нужно помнить о том, что молоко содержит калории, поэтому каждый человек сам для себя должен решить вопрос о его использовании.
Диетологи говорят о том, что чашка кофе с корицей не представляет опасности для здоровья, если человек полностью здоров. При этом нельзя заменять напитком полноценное и сбалансированное питание, так как это рано или поздно приведет к расстройству деятельности пищеварительной системы и ко многим иным проблемам.
Когда человек решил употреблять с целью снижения веса такой напиток, он должен при этом ежедневно выпивать сорок миллиграммов воды на каждый килограмм своей массы тела, употреблять каждый день две порции сложных углеводов, например, каши, две порции углеводов простых (фрукты), три порции клетчатки (овощи), а также десять граммов животных и пятьдесят граммов растительных жиров. Нельзя при этом употреблять пищу из фастфудов.
Врачи говорят о том, что нельзя голодать во время употребления кофе с корицей, так как это способствует нарушению пищевого поведения. Такое количество пищи, что указано выше, не считается большим. Необходимо еще три раза в неделю заниматься силовыми нагрузками. Соблюдая все эти рекомендации снижение аппетита, что достигается благодаря напитку, пойдет на пользу, а не во вред, пищевое поведение не нарушится, поэтому не возникнет никаких проблем со стороны здоровья.
Противопоказания и возможные негативные последствия
Польза кофе с корицей уже известна, но какой вред может причинить этот напиток организму?
Медики акцентируют внимание на следующем: прежде чем использовать такое средство, необходимо убедиться, что кофеин не является противопоказанием из-за наличия некоторых заболеваний или аллергических реакций. К тому же, нельзя одновременно с употреблением кофе использовать иные жиросжигатели, биодобавки, медикаменты, содержащие кофеин, а также иные напитки с этим веществом.
Нельзя также использовать совместно любые препараты из спортивных магазинов. Сегодня многие производители биологических добавок пропагандируют использовать их, так как они являются неотъемлемой частью любых тренировок и силовых нагрузок. Это не так.
Также нельзя употреблять медикаменты для снижения массы тела и пить кофе с корицей, нельзя использовать напиток при беременности. Также рекомендуется консультация с врачом по поводу целесообразности употребления кофейного напитка. Ведь если есть проблемы с сердцем и сосудами, почками и иными органами, пить его нельзя.
При превышении дозировки напитка могут возникнуть негативнее последствия:
- Бессонница;
- Нервозность и раздражительность;
- Одышка, аритмия;
- Дискомфорт в области грудной клетки;
- Апатия и упадок сил спустя некоторое время после употребления напитка.
При проявлении таких признаков нужно прекратить принимать кофе с корицей.
Как правильно готовить?
Кофе и корицу можно употреблять в виде тонизирующего напитка, а можно использовать эти компоненты в качестве наружного средства, направленного на борьбу с целлюлитом.
Некоторые представительницы слабого пола прибегают к кофейной диете. Они ежедневно выпивают несколько чашек напитка, съедают сто пятьдесят граммов черного шоколада, один литр чистой воды. Все это нужно употреблять на протяжении всего дня. Такая диета не должна превышать более трех дней, чтобы не нанести вред организму. По отзывам девушек, которые сидели на такой диете, им удавалось сбросить два килограмма лишнего веса.
Чтобы сделать средство против целлюлита, нужно две столовые ложки молотого зернового кофе или кофейную гущу смешать с двумя ложками растительного масла (лучше брать оливковое). К этой массе нужно добавить половину чайной ложки корицы, столько же соли и сахара. Все хорошо перемешать. Средство наносится на проблемные участки, их оборачивают полиэтиленом, укрываются одеялом, необходимо полежать полчаса.
Обычно для похудения употребляют напиток на утро вместо завтрака. Самым простым рецептом принято считать следующий:
- Корицу добавляют к кофе;
- Все заливают кипятком и пьют.
Но существует множество иных, более оригинальных рецептов:
- Половина чайной ложки корицы соединяется с тремя ложками молотого зернового кофе. Смесь заливается холодной водой в количестве ста пятидесяти миллиграммов, вливается в турку и варится до тех пор, пока не появится пена.
- Две ложки кофе, одна звездочка гвоздики и маленькая палочка корицы, а также одна горошина душистого перца заливаются холодной водой в количестве трехсот миллиграммов. Смесь ставят на огонь, варят, а затем процеживают и пьют.
- Вместе соединяют одну ложку кофе, немного корицы, кусочек имбиря, кардамон, все заливают холодной водой в количестве ста пятидесяти миллилитров. Заливают в турку и варят. Затем напиток нужно процедить, добавить три ложки сока апельсина и пить.
- В турку насыпают одну ложку кофе, одну четвертую ложки корицы, заливают холодной водой и варят. После этого в напиток добавляют на кончике ножа красный перец, хорошо перемешивают и употребляют.
При приготовлении напитка для сжигания жира, нельзя использовать сахар. Он должен быть несладким.
Отзывы
Одни люди говорят о том, что кофе с корицей выступает только в качестве дополнительного средства в борьбе с лишним весом. При этом они рекомендуют правильно питаться и выполнять силовые нагрузки. Сам по себе такой напиток не имеет сильно выраженных жиросжигающих свойств.
Иные потребители утверждают, что использование средства на протяжении одного месяца позволяет без особого труда сбросить до пяти килограммов лишнего веса. Корица способствует ускорению метаболизма, долгое время дает чувство насыщения, поэтому человек будет ежедневно съедать меньшее количество пищи, что приведет к снижению массы тела.
Всегда нужно помнить о том, что не во всех случаях можно употреблять такой напиток. Его нельзя пить при повышенной температуре тела, в период терапии медикаментозными средствами, в случае повышенной возбудимости, при наличии склонности к кровотечениям.
Важно помнить о том, что суточная норма корицы составляет не более половины ложки.
Сколько корицы добавлять в кофе для похудения
Какими бы многогранными ни были сорта натурального зернового кофе, любители ароматного напитка периодически ищут новые необычные рецепты с добавлением молока и пряностей. Кофе с корицей – одно из очень популярных в мире сочетаний не только благодаря его вкусовым особенностям, но также из-за видимой пользы для организма. Душистая добавка поддерживает в тонусе иммунитет, дарит бодрость, избавляет от токсинов и помогает здорово худеть.
Как пьют кофе, ароматизированный корицей
В разных странах уже много веков в кофе добавляют специи. Корица – это натуральная приправа из древесной коры, имеющая тонкий благородный запах, который лучше всего сочетается с выпечкой, фруктами, шоколадом и кофе. В зависимости от рецепта напиток может звучать как приятный тоник на каждый день, праздничный коктейль, согревающий и “уютный” десерт или нейтральный вариант, который подают к обеду.
Способов приготовления такого бренда несколько. Кто-то любит растворимый недорогой кофе с кассией вместо корицы, иные отдают предпочтение заварному напитку, делают его на молоке или воде, с добавлением белого и тростникового сахара, мёда, других пряностей – имбиря, лимона, апельсина, мускатного ореха, гвоздики, перца. К сухим приправам иногда добавляют эфирные масла.
Чтобы насладиться утончённым вкусом кофейного напитка, лучше не смешивать более 2 ароматических добавок, иначе букет получится перенасыщенным.
Такой напиток можно употреблять как в горячем, а лучше – тёплом виде, так и в охлаждённом, в том числе со льдом или мороженым. Но заваривать кофе с корицей обязательно нужно прогретой водой – так пряность лучше раскроет свои вкусо-ароматические свойства.
Корицу в кофе добавляют в разных формах:
- в виде молотого порошка – как присыпку на пенку или в тело напитка;
- измельчёнными кусочками – в процессе заварки или настаивания;
- аналогично – цельными палочками.
О том, сколько вводить добавки судят на своё усмотрение, небольшой щепотки обычно достаточно. Опытные бариста рекомендуют начинать понемногу и найти собственную оптимальную пропорцию. О правильной концентрации будет свидетельствовать тонкий запах и отсутствие маслянистого привкуса.
Оригинальную корицу может заменить более доступная кассия, обладающая примерно теми же свойствами и органолептическими особенностями. Однако для похудения рекомендуют выбирать натуральную специю, причём лучше – в цельном виде, во избежание подмены недобросовестными продавцами ценного порошка более дешёвым.
Чем полезен кофе с корицей
Перед тем, как начать баловать себя новым душистым напитком, нужно разобраться, какую пользу и вред кофе с добавлением корицы несёт для здоровья. Целые палочки отдают в отвар свои эфирные масла, а порошок – ещё и клетчатку, и поскольку его вместе с кофе выпивают полностью, он немного интенсивнее действует на организм, чем настой, из которого стержни достают.
Польза корицы заключается в её укрепляющем и очищающем действии:
- пряность оказывает антибактериальный эффект и выводит из организма токсины;
- нормализует обмен веществ, способствуя рассасыванию жировых отложений;
- оздоравливает кожу, устраняя воспаления и повышая её упругость;
- нивелирует воспалительные процессы;
- улучшает работу печени, нормализует кислотно-щелочной баланс;
- борется с грибковыми заболеваниями;
- помогает снизить жар, побороть кашель;
- оказывает болеутоляющее действие;
- уравновешивает работу нервной системы.
Практически употребление кофе с корицей помогает заживить микротрещинки в ротовой полости и убить бактерии, избавиться от сонливости, не испытывать напряжения и тремора после питья кофейных коктейлей. Также напиток улучшает пищеварение, позволяет снизить чувство нервного голода и не перекусывать слишком часто.
При физических тренировках корица способствует скорому здоровому похудению и очистке тела от продуктов распада. Женскому организму средство полезно в особенности: оно позволит удерживать эмоциональное равновесие и сохранить молодость и эластичность кожи. Ещё один ценный аспект – повышение либидо у женщин и мужчин. Корица мягко поддерживает половую функцию, не приводя к перевозбуждению.
Аромат корицы в напитках и десертах делает даже низкокалорийные блюда более сытными и позволяет получить удовольствие без переедания.
Вред корица может нанести, если употреблять её неумеренно. От передозировки может наблюдаться тошнота, головная боль, повышение температуры, проблемы с сердцебиением, дискомфорт в желудке, рвота. Допустимая доза молотой корицы в день – ¼ чайной ложки. Этого достаточно на 1-2 порции. Нежелательно употреблять более 3 чашек такого кофе в день и пить его ежедневно длительный период.
Калорийность приправы с учётом её порций в напитке ничтожно мала, поэтому практически не учитывается в рационе и не влияет на диетическое меню.
Как приготовить кофе с корицей: несколько интересных рецептов
Чтобы приготовить вкусный кофе с корицей, нужно знать, когда и сколько пряности добавлять и какие дополнительные ингредиенты использовать. По классическому рецепту напиток варят в турке, добавляя 1-2 ложки молотых зёрен, сахар по вкусу и кладя коричную палочку в процессе варки. Но существуют и другие композиции кофе по рецепту с корицей, молоком, без сливок и с другими пряностями.
Рецепт кофе с натуральной корицей и имбирём
Эффективным жиросжигателем, популярным не только среди женщин, но и у мужчин, стал напиток с добавлением обоих специй. Имбирно-коричный кофе укрепляет иммунитет, поэтому будет полезен не только для фигуры: в холодный сезон он защитит от простуд, а в жару – от пищевых отравлений.
Кофе с корицей для похудения варится так:
- В турке заводят гущу без сахара. Лучше выбирать эфиопские сорта арабики слабой и средней обжарки, но подойдёт и кисловатый колумбийский бленд или другой вид.
- Свежий имбирь мелко натирают, берут половину чайной ложки на порцию.
- Желательно дождаться поднятия двух пенок после чего кофе заливают в чашку с тёртым корнем.
- Пока напиток горячий в него добавляют на кончике ложки коричного порошка, размешивают и дают настояться 4-6 минут.
По необходимости добавьте немного мёда. Ещё проще – сварить кофе в машине или френч-прессе и залить им пряности. Принимают такой настой для похудения в течение 8-10 дней по 1-2 чашечки вместе с едой, после можно пить его реже в свободном режиме.
Кофе с молоком и корицей
При желании побаловать себя десертным напитком, можно готовить молочный кофе с экстрактом корицы, наполняя его на выбор тростниковым или обычным сахаром, мускатным орехом и бадьяном (на кончике ножа). Существует миф, что сладкий молочный кофе с корицей больше популярен среди женщин, но на самом деле он универсален и приятен для всех независимо времени суток и сопутствующего меню.
Если пользоваться туркой, молоко стоит прогреть, добавить 1-1,5 ч.л. молотого кофе с шоколадными, ореховыми или фруктовыми нотками, вложить дроблёную или целую палочку душистой пряности, ввести сладость и заварить смесь (3-4 минуты на огне), отставляя в сторону с каждым поднятием пенки. Вкус получится насыщенным и пикантным. От такого напитка будет польза в холода – от поможет не заболеть при переохлаждении.
Можно сварить деликатес с помощью кофе-машины. Молоко в таком случае лучше сбить в пенку, а сахар и корицу добавить перед её введением. На сливочной шапочке будет уместно украшение из коричного порошка. Также в кофе с ароматом корицы и молоком включают шоколадный сироп.
При варке кофе с натуральной корицей в турке лучше использовать цельные палочки и вводить все ингредиенты в прогретую воду до поднятия шапки из гущи. Если готовить в автомате или использовать растворимый продукт – правильно будет взять порошок корицы или кассии. Проглатывать осадок от них нисколько не вредно.
Растворимый кофе с корицей
Необязательно использовать кофейные зёрна и варить их в турке или аппарате. Есть рецепты порошкового кофе, приправленного корицей. Способ приготовления универсален – использовать молотую пряность, заливать смесь водой 80°С, при желании вводить сливки или другие ингредиенты.
Такой способ будет ближе людям с гипертонией, поскольку в растворимом порошке гораздо ниже содержание кофеина. К тому же кассия или её оригинальная сестра делают аромат напитка быстрого приготовления ярче и интереснее. При желании растворимый кофе можно сделать с сухим имбирём, апельсиновой или лимонной цедрой. Напиток с молоком присыпают шоколадным порошком или крошкой перед подачей.
Пряный кофейный напиток нельзя долго отстаивать – он перенасытится эфирными маслами, станет резковатым, потеряет свои ценные свойства. Разбавленный и охлаждённый тоник можно пить в течение дня, но не хранить его более суток даже в холодильнике.
Как правильно приготовить пряный кофе: рецепты с корицей
Чтобы сделать по-настоящему вкусный напиток, стоит придерживаться нескольких важных советов:
- Перед тем, как варить кофе с корицей все продукты нужно прогреть, иначе раскрыть пряность не удастся.
- Количество добавки не должно превышать ¼ ч.л. на 200 мл жидкости – только так питьё не принесёт вред.
- Палочки корицы правильно заваривать или настаивать в кофе дольше – 4-6 минут, а порошок растворится быстрее.
- В крепкий натуральный отвар кладут ломтики цитрусовых с цедрой, чтобы нейтрализовать кислотность. Делать это лучше перед тем, как вводить корицу в кофе – тогда можно отрегулировать вкусо-ароматический букет.
- Гурманы рекомендуют выпивать турецкий кофе с добавками быстро – иначе на дне будет образовываться неприятный осадок.
- Если готовить порошковый продукт на молоке, можно сварить сливочный сироп с пряностью – и в конце ввести сухой кофе.
Сколько бы рецептов ни предложили профи – каждый находит что-то своё. Чтобы сделать душистый напиток своим фаворитом, однозначно стоит поэкспериментировать!