При похудении кефир на ночь: Кефир на ночь для похудения — можно пить или нельзя – Полезно ли Пить Кефир на Ночь При Похудении?

Общая характеристика продукта

Кефир является производной субстанцией молока. Образуется в результате скисания под влиянием кисломолочных бактерий. Если молоко считается тяжелым для усвоения пищевым трактом напитком, то кефир даже высокой жирности быстро усваивается и перерабатывается в полезную энергию, неся попутно массу полезных витаминов и минералов.

В составе этого напитка содержится максимальный набор компонентов, входящих в овощи, фрукты, мясо, крупы и другие пищевые продукты. Несмотря на жидкую структуру и белый цвет кефир считается уникальным, потому что сочетает в себе одновременно напиток и еду. Это обусловлено вхождением в кефир определенных компонентов:

• Весь ряд витаминов группы В, что полезно для нервной системы, сердца, сосудов, костной и хрящевой ткани;
• Витамин А — обеспечивает возможность оставаться зрячим, влияет с пользой на иммунитет, на состояние кожи, помогает синтезу белков;
• Витамин РР (никотиновая кислота) — участвует в окислительных процессах и важную роль играет в формировании иммунной реакции организма на патогенную микрофлору;
• Бета-каротин;
• Широкий перечень минералов, среди которых можно отметить кальций, йод, хром, фосфор, сера, железо;
• Бифидо и лактобактерии, список которых насчитывает около 22 наименований, что сказывается положительно на кишечнике и иммунитете.

По сути, один стакан кефира заменяет большую продуктовую корзину за счет богатого и разнообразного состава. Употребляя этот напиток ежедневно, можно обеспечить организм всеми необходимыми полезными веществами, не создавая серьезной нагрузки на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему и органы утилизации продуктов распада из организма.

Кефир и его производные рекомендованы к употреблению даже детям, в том числе и первого года жизни, чего не скажешь о молоке, которое усваивается долго и не у всех. Благодаря легкому усвоению и пользе кефир разрешен к употреблению в любое время суток, что является поводом для назначения этого напитка в качестве вечернего перекуса людям, находящимся в больницах на лечении.

Среди врачебных рекомендаций при выписке пациентам его прописывают в качестве средства профилактики проблем с кишечником и при ослаблении иммунной системы после приема большого количества лекарственных препаратов.

Почему кефир советую пить на ночь

Максимальная активность всех химических процессов в организме приходится на первую половину дня. Любая еда усваивается и в полном объеме преобразуется в энергию, если исключить случаи пассивного образа жизни у некоторых людей. После обеда такая активность снижается и достигает минимальных значений в вечерние часы. Исходя из такой физиологии разработаны принципы здорового питания:

• Плотный завтрак;
• Средней калорийности обед;
• Легкий ужин.

Это нужно организму, чтобы были силы на восстановление и процесс пищеварения не отнимал много энергии и времени.

Если говорить о кефире, то он полезен в любое время дня, но пить кефир перед сном, значит, помочь своему организму в получении полезных веществ и нормализации обменных процессов.

Польза вечернего кефира в низкой калорийности, что служит подспорьем в решении проблемы с лишним весом.

Есть чувство насыщения, но не переедания, которое возникает, если люди злоупотребляют плотным ужином из жирных и трудно усваиваемых продуктов. Для усвоения 200 мл кефира требуется всего 60 минут, после чего необходимость в нагрузке на пищеварительные органы исчезает и спокойствие сна обеспечено.

Если пить кефир на ночь ежедневно, можно получить следующую пользу от кисломолочного напитка:

• Очистка печени от токсинов, шлаков и продуктов распада.
• Пополнение запасов кисломолочных бактерий в кишечнике, что важно для нормального пищеварения и поддержания иммунитета в тонусе.
• Сокращения уровня вредного холестерина, который с трудом выводится из организма и оседает на стенках кровеносных сосудов, создавая угрозу развития атеросклероза и всех вытекающих осложнений.
• Положительное влияние на нервную систему за счет содержания витаминов группы В. В ночное время это очень важно для полноценного глубокого сна. Если нервная система в напряжении, нет возможности расслабления и погружения в глубокий сон, отключения подсознания. Способствует такому свойству кефира и содержание в напитке вещества триптофан, который вызывает ощущение спокойствия.
• Улучшает перистальтику кишечника, нормализуя стул. Если выпить на ночь свежий кефир, можно решить проблему запора. Для исключения признаков диареи следует пить на ночь кефир, изготовленный более трех дней.
• Снижает вероятность образования раковых опухолей в прямой и толстой кишке. Научные исследования пользы кефира подтверждают его способность предупреждать и полностью останавливать перерождение клеток в раковые.
• Обладает мочегонным эффектом, способствуя выведению лишней жидкости и предупреждая отеки. Важен такой эффект для гипертоников, потому что в составе комплексной терапии часто присутствуют диуретики. Кефир на ночь может частично заменить употребление лекарств, которые оказывают негативное влияние на печень, почки и организм в целом.
• Укрепление костной ткани, эластичность и упругость мышц за счет содержания в кефире кальция, который лучше всего усваивается организмом в ночное время.
• Участвует в нормализации уровня глюкозы в крови, что важно для диабетиков. Поэтому кефир должен стать повседневной пищей в вечернее время для улучшения этих показателей.

Это лишь верхушка айсберга в перечислении пользы кефира на ночь. Но стоит помнить, что пить его нужно не за пять минут до отхода ко сну, а раньше. Оптимально выполнять это мероприятие за 1–2 часа до отбоя. Отличным временем считается 8 часов вечера, чтобы к 10 часам все пищеварительные процессы завершились.

Кефир на ночь при желании похудеть

О пользе кефира на ночь стоит сказать и в вопросе похудения. Кисломолочный продукт с низким содержанием жиров даже перед сном не повредит фигуре, а принесет только пользу:

• Калорийность напитка всего 30 единиц, что быстро переработается даже в вечернее время и не превратиться в жир.
• При любой диете важным моментом является очищение кишечника от шлаков, токсинов, продуктов гниения и брожения, которые оседают на стенках ЖКТ и не дают возможности для усвоения полезных веществ и создают тяжесть, дискомфорт, добавляют килограммов на весах. Кефир, употребленный не только перед сном, но и в течение дня, помогает решить вопрос с утилизацией накопившихся отходов.
• Повышает активность человека за счет богатого витаминного и минерального состава, чего часто не хватает людям с избыточной массой тела.
• Улучшает цвет кожи лица и всего тела, помогает избавиться от кожных высыпаний, которые возникают из-за интоксикации организма. Эту интоксикацию кефир снижает и полностью устраняет, поэтому нет причин для прыщей, воспалений на коже.
• Свежий кефир решает проблему запоров, которые возникают при попытках похудеть с помощью какой-либо диеты, особенно, монодиеты.

Польза кефира при похудении очевидна даже при однократном употреблении напитка перед сном.

Если подобрать с диетологом рецепты блюд с кефиром, то положительный результат не заставит ждать.

Кефир на ночь под запретом

Как и любой продукт, кефир не только полезен, но и вреден для некоторых категорий людей, о чем стоит сказать, чтобы избежать неприятных моментов. Индивидуальная непереносимость молочной продукции может иметь отношение и к кефиру, точнее, к веществу казеин, которое входит в состав напитка. Симптоматика непереносимости может быть разной, от банального урчания в животе до сильнейшей аллергии.

Помимо аллергии, кефир может нанести вред организму при наличии следующих отклонений от нормы:

• Патологии в органах желудочно-кишечного тракта. Язва, гастрит в острой форме являются ограничением для частого употребления жирного кефира, более 0%. В некоторых случаях после комплексного обследования врач может рекомендовать обезжиренный кефир, но не на ночь, а в промежутках между приемами пищи в течение дня. Молочная кислота на голодный желудок может усугубить ситуацию и осложнить течение болезни.
• При возникновении симптомов повышенной кислотности в желудке (изжога, отрыжка, кислый вкус), от кефира нужно отказаться не только на ночь, но и в другое время. Его употребление приведет к увеличению кислотности и повреждению слизистой оболочки желудка, что чревато развитием воспалительных процессов.
• Заболевания поджелудочной железы (панкреатит).
• Частое мочеиспускание и болезни мочевыделительной системы, учитывая мочегонное свойство кефира, польза от его употребления на ночь под сомнением. Человеку придется еще чаще ходить в туалет ночью, что негативно скажется на качестве сна и общем самочувствии утром. Обильная потеря жидкости способствует вымыванию полезных веществ, что вредно для здоровья.
• Отеки, особенно, во время беременности. Несмотря на мочегонное свойство кефира, его употребление на ночь беременным женщинам противопоказано, как и любая другая жидкость, чтобы снизить застой воды в тканях и не навредить эмбриону.

Если перечисленные противопоказания присутствуют даже в единичном варианте, не стоит надеяться, что от кефира не будет никакого вреда. В этом случае лучше обсудить вопрос альтернативы кефиру с диетологом, чтобы восполнить полезные вещества, содержащиеся в кисломолочном напитке.

В качестве вреда кефира для организма некоторые ученые отмечают содержание спирта в жидкости. Но обращать на это не стоит особого внимания, потому что дозировка очень низкая, всего 0,1%.

Вред от такой дозы алкоголя в кефире может быть лишь человеку, имеющему непереносимость именно к этанолу, а не к кисломолочному продукту.

Научно доказано, что вреда от кефира, если говорить о содержании в нем спирта, нет даже для грудничка, если соблюдать рекомендуемую дозировку.

Полезная порция кефира перед сном и не только

Польза кефира напрямую обусловлена количеством этого напитка за один прием. Есть возрастные нормы количества кефира, подтвержденные в лабораторных условиях. Для исключения вреда от кисломолочного продукта нужно соблюдать эти критерии и не злоупотреблять кефиром, не только перед сном:

• В рацион малышей кефир вводят в 5–6 месяцев, начиная с одной чайной ложки на один прием и постепенно увеличивая объем, если нет побочной реакции. Количество напитка постепенно доводят до 50 мл и сохраняют эту дозировку до 3 лет.
• Детям старше 3 лет, при отсутствии противопоказаний, кефир разрешен в объеме 100 мл в сутки. Напиток можно выпить за один раз, например, за час до сна, или разделить на несколько приемов, чередуя с другим питанием.
• Взрослые люди могут позволить себе 200–250 мл кефира в лечебных и профилактических целях. При необходимости похудеть объем кефира можно увеличить до 1500 мл и разделить его на 6 приемов в течение дня. Разгрузочные дни на кефире решают не только проблему лишнего веса, но и улучшают внешний вид и общее самочувствие.

Пренебрегать советами врачей и ученых не стоит, если от кефира хочется получить только пользу, но не вред.

Для сохранения полезных свойств от употребления кефира, будь то перед сном или в течение дня, не нужно добавлять в напиток подсластители (сахар, варенье). Если напиток заменяет при диете плотный ужин, то сахар сведет все труды на минимум из-за высокой калорийности продукта. В кишечнике возникает брожение от сочетания кислого и сладкого, что приведет к метеоризму, вздутию или более серьезным симптомам кишечного дискомфорта.

Полезно сочетать кефир с овощами, зеленью, используя его вместо соуса (майонеза, сметаны) и получая не только удовольствие от вкуса, но и снижение веса. Различные диеты предлагают большой выбор рецептов, где кефир выступает основным или дополнительным компонентом.

Промышленные йогурты, в которых много сахара, крахмала и других вредных компонентов, можно заменить напитком, где кефир сочетается со свежими ягодами или фруктами и дает больше пользы и наслаждения. Только не стоит злоупотреблять домашними йогуртами в вечернее время. За час до сна полезнее будет выпить кефир без наполнителей.

В заключение

Польза кефира доказана давно и не один раз в научных лабораториях и в практике различных представителей медицины. Напиток должен быть включен в обязательном порядке в рацион детей и взрослых, даже без признаков ожирения, дисбаланса в кишечнике и других патологий. Но не стоит забывать и о противопоказаниях, при которых будет лишь вред, а не польза от кефира на ночь и в другое время суток. Чувство меры и разум должны присутствовать в любых делах, в том числе и при употреблении кефира перед сном.

Source: pohudete.ru

Читайте также

Можно ли при похудении пить кефир на ночь. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

1. Можно ли при похудении пить кефир на ночь. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма
2. Кефир на ночь с корицей. Полезные свойства кефира с корицей для похудения

Можно ли при похудении пить кефир на ночь. Как кефир помогает похудеть: польза и вред для организма

Некоторые предлагают употреблять одну кисломолочку – мол, такая диета наиболее эффективна. Однако мы не советуем так рисковать: питаться нужно правильно, а такой однообразный и скудный рацион обладает рекордно низкой калорийностью, что приводит к истощению организма. Такие изменения в привычном режиме питания могут серьезно навредить не только подросткам, желающим справиться с юношеской полнотой, но и:

• беременным и кормящим мамам;
• гипертоникам;
• людям, страдающим от проблем с печенью и почками;
• тем, кто поправился из-за так называемого стрессового переедания.

Еще раз напоминаем: недостаток питательных веществ – это удар по нашему организму. Не лишайте его всего, что ему необходимо – постарайтесь включить полезный кисломолочный напиток в свой рацион, не ограничивая меню, а позаботившись о присутствии в нем «выгодных» продуктов.

Чем кефир может быть вреден? В индийской медицине он считается слизеобразующим продуктом. А это значит, что попадая в желудок, он становится скользким, меняет свою консистенцию и способствует забиванию организма слизью.

Чтобы напиток помог вам, а не добавил проблем, надо пить его определенным способом. Как это делать? Достаточно следовать нашим советам:

Первое правило – не холодный и не теплый. Употреблять кефир можно тогда. когда он согреется до комнатной температуры.

Если для вас такой напиток слишком кислый, можно добавить в него 10 г сахарозаменителя. Но не сахара – это дополнительные калории.

Способствует ли кефир похудению? Ведущие диетологи утверждают: это доказанный факт. И вот почему:

Низкая энергетическая ценность – от 53 ккал в 200 мл.

Густая консистенция этого продукта помогает насытиться и долго не чувствовать себя голодным. А это шаг к питанию без переедания.

Низкий ГИ – идеальный вариант для вечернего перекуса.

Вот мы и подошли к еще одной важной теме: пользе кефира перед сном (то есть на ночь) для похудения. Оказывается, именно в темное время суток наш организм по максимуму насыщается кальцием – усваивает его особенно хорошо. То, что вы выпили, превосходно переварится, чтобы утром вы проснулись с ощущением легкости и бодрости. А еще этот напиток стимулирует аппетит – отказаться от завтрака не получится. Не забывайте о том, что самая ранняя трапеза – еще и самая важная.

Так полезен ли кефир на ночь для похудения? Да, ведь он помогает кишечнику работать правильно, содержит много кальция, который лучше всего усваивается, когда мы спим. А лакто- и бифидобактерии ускоряют обмен веществ и устраняют вздутие и чувство тяжести в животе. Нормализация работы ЖКТ – первый шаг на пути к стройности.

Итак, одним выстрелом вы убиваете сразу трех зайцев:

• Устраняете чувство голода.
• Насыщаете организм кальцием.
• Улучшаете метаболизм.

Кефир на ночь с корицей. Полезные свойства кефира с корицей для похудения

Казалось бы, почему в рамках жиросжигающего коктейля диетологи решили соединить именно кисломолочный напиток и индийскую пряность? Кефир смягчает и успокаивает, в то время как корица тонизирует и возбуждает. Продукты являются противоположностями, но в этом и заключается их эффективность. Взаимодополняя друг друга, они способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, запускают процесс сжигания собственных жировых запасов.

Важно! Кефир и корица прекрасно помогают похудеть и при обособленном употреблении, а в тандеме работают в несколько раз интенсивнее.

Если рассматривать каждый продукт отдельно, таким образом пытаясь разобраться в оказываемом действии, следует отметить следующие свойства:

Кефир

• питает организм полезными веществами;
• хорошо утоляет чувство голода при невысокой калорийности;
• нормализует процессы пищеварения;
• улучшает обмен веществ;
• способствует выведению из организма соли;
• выводит лишнюю жидкость, предупреждая отечность;
• нормализует кишечную микрофлору;
• избавляет от токсинов и шлаков;
• помогает в расщеплении подкожного жира.

В отличие от молока кефир легко усваивается и переваривается, а благодаря содержанию полезных бактерий оздоравливает желудочно-кишечный тракт.

Корица

• разгоняет метаболизм;
• снижает чувство голода;
• выводит токсины и шлаки;
• контролирует уровень сахара в крови;
• нормализует работу выводящих систем;
• устраняет холестериновые бляшки;
• поддерживает функционирование желудка и печени.

Согласно древней легенде, Афродита вшивала в свои наряды палочки корицы. Невероятный аромат пряности приковывал к ней внимание. Современные женщины также имеют все шансы оценить эффективность средства, но только в борьбе за стройное тело.

Коктейль из кефира и корицы для похудения гармонично сочетает в себе уникальные свойства каждого ингредиента. Помимо снижения веса его прием гарантирует оздоровление организма и повышение бодрости (все благодаря удивительному пряному аромату).

Прием кефира с корицей – один из немногих способов похудения, доставляющих удовольствие. Кисло-пряный вкус коктейля способен покорить каждого!

По отзывам худеющих, снижение веса при употреблении пряного жиросжигающего коктейля наступает гарантированно. Однако каков будет результат зависит от действий самого худеющего: выпивая в день по стакану микса, при этом продолжая кушать вредные блюда и ведя пассивный образ жизни, вряд ли удастся радикально похудеть.

Еще один важный момент – соблюдение ряда несложных рекомендаций, повышающих эффективность методики:

• Для похудения нужно использовать не магазинный, а домашний кефир, приготовленный без использования красителей, отдушек и прочих добавок. В любом случае, он должен быть нежирным (1% или 1,5%).
• Корицу не стоит приобретать «с рук». Качественный сертифицированный товар будет намного эффективнее. Кстати, сегодня достаточно много поддельного коричного порошка, купив который не выйдет добиться результата, поэтому предпочтение стоит отдавать палочкам. Измельчить их можно посредством кофемолки.
• После употребления жиросжигающего коктейля желательно не принимать пищу хотя бы 20-30 минут. Хотя, чем больший интервал будет выдержан, тем продуктивнее станет действовать напиток.

Важно! Многие диетологи рекомендуют пить кефир с корицей для похудения на ночь. Так как во время сна пополнение жировых запасов происходить не будет, снижение веса наступит практически моментально.

• Чем больше во время похудения на коктейле двигаться, тем быстрее можно достичь результатов. Вот почему на время приема микса важно записаться в фитнес-центр, совершать ежедневные пешие прогулки и делать утреннюю зарядку.
• Кефир с корицей для похудения можно без опасений применять около двух недель. Если продлить методику, можно обернуть полезные свойства коктейля против собственного здоровья.

При похудении можно пить кефир на ночь — Худеем — цель!

Употребление кисломолочной продукции является не просто данью вкусовых предпочтений, но и атрибутом здорового образа жизни. Кефир на ночь польза и вред которого изучаются на протяжении многих лет, является объектом внимания в данной статье.

На самом ли деле употребление кефира, ряженки, бифидока и других кисломолочных напитков в вечернее время положительно сказывается на самочувствии и помогает решить ряд проблем, в том числе избыточный вес.

Содержание статьи: