Смузи для похудения в блендере рецепты – влияние на организм, варианты диетических низкокалорийных коктейлей с зелеными овощами и фруктами, кефиром

Содержание

рецепты с фото, советы диетолога

Полезный, бодрящий и такой вкусный смузи стоит попробовать ввести в ежедневное домашнее меню. Полученный из фруктов, ягод, овощей насыщенный цвет напитка вмиг «разукрасит» настроение и расположит на позитивный лад. Находка для тех, кто стремится похудеть – смузи-диета, ведь вкусные и низкокалорийные коктейли каждый из нас будет употреблять охотнее, чем пресные каши и постные супы.

Смузи для похудения в блендере: выбираем составляющие

Напиток представляет собой однородную смесь из молочной основы или сока; измельченных ягод, фруктов или овощей. Нужно понимать, что смузи для уменьшения веса не должен содержать продукты, провоцирующие обратный эффект: бананы в большом количестве, жирные сливки, сахар, мороженное и пр. Существует уйма рецептов с использованием разнообразных низкокалорийных ингредиентов, поэтому каждый день можно лакомиться новым коктейлем и худеть.

Список продуктов, эффективных при борьбе с весом:

  • Фрукты, ягоды (нарезанные, выжатые): апельсин, лайм, грейпфрут, яблоко, ананас, киви, клубника, смородина, черника, крыжовник.
  • Овощи, зелень (нарезанные, в виде сока): огурец, помидор, морковь, брокколи, укроп, петрушка, шпинат, базилик, сельдерей.
  • Молочная составляющая: нежирный кефир, творог, ацидофилин, йогурт.
  • Семена: лен, подсолнечник.
  • Дополнительные жиросжигающие компоненты: куркума, корень имбиря, овсяные хлопья.

Как только Вы пристраститесь к процессу похудения со смузи, попробуйте экспериментировать, изобретая собственные, авторские блюда.

Важно: эффект от смузи-диеты будет лишь в том случае, если выбирать для приготовления напитка только малокалорийные продукты.

Смузи готовится легко, и процесс не отнимет больше 15 минут. Достаточно обзавестись блендером и желаемыми ингредиентами.

Подборка самых популярных рецептов низкокалорийных смузи

Проверенные рецепты с фото.

Фруктовые:

«Клубнично-банановый релакс»

Подготовить:

  • 4 шт. клубники;
  • 1/4 часть мякоти одного банана;
  • 1 ст. л. овсянки;
  • полстакана кефира.

Смешать в следующем порядке: фрукты, хлопья, кефир. Подавать сразу после взбивания в прозрачном стакане. Украсить кусочками клубники и соломинкой.

«Фруктово-ягодный бум»

Состав:

  • полстакана черной смородины;
  • полстакана апельсинового или ананасового сока;
  • 1 ч. л. меда;
  • 100 г йогурта.

Перед подачей оформить стакан кусочком апельсина (ананаса).

«Зеленая феерия»

Компоненты:

  • киви;
  • половина грейпфрута;
  • яблоко;
  • 1/4 часть банана;
  • 1 чашка несладкого зеленого чая;
  • 1 ч. л. меда.

Взбивать, пока смесь не станет од

Смузи для похудения в блендере

С наступлением весны снова стал актуален вопрос — как приготовить в домашних условиях смузи для похудения. Смешиваю я смузи блендером или миксером. Продукты самые разные — кефир, овощи, фрукты, ягоды и овсянка. Ваш вкус и фантазия пусть подскажет вам как разнообразить диетическое меню. Добавляйте орехи, сухофрукты, йогурты. Для вкуса можно положить ложечку варенья. Хочется ведь, чтобы напиток был и вкусный, и полезный, и содержал самый минимум калорий.

В этой статье я собрала лучшие рецепты смузи с кефиром, с сельдереем, бананом и овсянкой. Густые и нежные напитки из натуральных ингредиентов дают сытость и целый набор полезных элементов. Об этом свидетельствуют и отзывы всех худеющих на коктейлях cмузи. Все эти диетические коктейли я легко делаю в домашних условиях.

Сегодня в статье:

  1. Смузи в блендере со шпинатом и морковью на воде
  2. Фруктовый коктейль в три слоя из киви, вишни и банана
  3. Зеленый смузи с сельдереем лимоном и зеленым яблоком
  4. Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити
  5. Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом — низкокалорийный завтрак
  6. Смузи для быстрого похудения со специями и кефиром

Смузи для похудения в блендере со шпинатом и морковью на воде

Шпинат, к сожалению, не особенно пользуется спросом у россиян. Именно поэтому я и решила начать именно с этого коктейля. Я не буду описывать полезные свойства шпината. Если погуглите в поисковике, то обнаружите, что он не только диетический, но ещё и лечебный продукт. Использовать в пищу зелень шпината следует постоянно, даже если Вы и не собираетесь худеть.

Можно заменить воду кефиром или простоквашей.

Что понадобится:

smuzi-dlya-poxudeniya-blendereПриготовление:

  1.  Морковь очищаю от кожуры и промываю. Зелень тоже промываю. Все овощи обдаю кипятком. Во первых кушать их будем сырыми, а во-вторых, так они лучше подходят для измельчения в блендере. smuzi-dlya-poxudeniya-blendere
  2.  Морковь режу на крупные кусочки и закидываю в чашу блендера. Туда же отправляю зелень шпината и мяту. Можете добавить веточки петрушки, кинзы, укропа.  Выливаю к овощам стаканчик воды.smuzi-dlya-poxudeniya-blendere
  3. Соль, а тем более сахар в смузи для похудения я не добавляю. Но по желанию, можете чуть присолить. Всё хорошенько перемешивается в блендере. И получаем великолепный зеленый коктейль. смузи для похудения в блендере
    Такими коктейлями можно заменить допустим завтрак и поздний ужин.  Вы не останетесь голодными, при этом бодрость стройность я вам обещаю! good

Следующий рецепт от видеоканала «Добрые рецепты»  Очень красивый и вкуснейший фруктовый коктейль.

Фруктовый коктейль в три слоя  из киви; вишни и банана

Вот такой нарядный микс из трёх фруктов. Как видите можно и на диете побаловать себя сладенькими фруктами.

А мы вернёмся к нашей зелени. И очередной наш герой сегодня — это сельдерей. Мощнейший сжигатель жира и афродизиак. Между прочим, сельдерей входит в состав множества, так называемых, «любовных коктейлей» за свои тонизирующие свойства.

Зеленый cмузи для похудения с сельдереем зеленью и лимоном

smuzi-dlya-poxudeniya-blendere

Такой коктейль называется «детокс», потому что он отлично выводит токсины. Повышает иммунитет и улучшает метаболизм. С этим коктейлем прощаются с самыми последними, трудными килограммами. Минеральную воду можете взять любую.

Что понадобится:

smuzi-dlya-poxudeniya-blendere

Как приготовить:

  1. Все овощи и фрукты я хорошо промываю и ошпариваю кипятком. Черешки сельдерея нарезаю помельче и вдоль и поперек, потому что он очень волокнистый.
  2. Зеленое яблоко очищаю от кожуры и внутренностей. Нарезаю тонкими дольками. Киви мягкий плод. С него снимаю кожицу и режу пополам.  От зелени отрезаю толстые нижние стебли.  smuzi-dlya-poxudeniya-blendere
  3.  Теперь всю эту нарезку засыпаю в кувшин блендера. Наливаю стакан минералки и включаю на  полминутки. Затем открываю крышку и выдавливаю в коктейль сок из двух половинок лимона. smuzi-dlya-poxudeniya-blendere
  4.  Включаю ещё на полминуты и всё готово. Разливайте по бокалам и худейте на здоровье! smuzi-dlya-poxudeniya-blendere

Хочу ещё добавить, что хранить такие коктейли не следует больше одного дня. Лучше не полениться и сделать новую порцию. Витамины в зелени долго не сохраняются.

Очень интересный ролик о секрете стройности, красоты и здоровья царицы Нефертити и её любви с Эхнатоном. От канала «Фитнес Успех»

Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити

Оказывается нам совсем не нужно покупать дорогущие средства для похудения. Матушка природа всё для нас уже приготовила.

Овсяные хлопья тоже не оставим без внимания, если уж мы решили худеть. Пустая овсяная каша быстро надоедает. А как Вам коктейли из овсянки с добавлением кефира, овощей, фруктов и зелени? Думаю тут есть где разыграться голодной фантазии худеющих.

Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом

Семя льна я использую не только для похудения. Иногда перемалываю его в кофемолке и пью просто по чайной ложке с утра с теплой водой. И ещё добавляю его в разные каши.  Для этого рецепта я на несколько часов замачиваю и семя льна и овсянку.  А можно использовать и в сухом виде.  Кефир берем самой малой жирности. В этот коктейль добавляются разные ягоды, овощи, фрукты или  зелень. Я взяла чернослив. Но такой смузи мне очень нравится и с огурцом.

Что понадобится:smuzi-dlya-poxudeniya-blendereКак приготовить:

  1. Как я уже писала, заливаю холодной водой в одной мисочке овсяные хлопья, в другой семя льна, в третей чернослив.
  2. Через три часа овсянка и семя льна уже набухли. Чернослив промываю и обдаю кипятком.
  3. Все составляющие закладываю в кувшин блендера и через две минутки сытный и полезный смузи готов.
  4. Не ограничивайте себя и добавляйте в овсяный смузи всё, что считаете для себя вкусным и полезным. smuzi-dlya-poxudeniya-blendere

Стоит ещё отметить что специи и пряности играют не последнюю роль в похудении. Например корица и имбирь так и просятся во все диетические коктейли.

Если Вам нравятся смузи со специями, попробуйте рецепт от канала «Gala Rada/Быстрая кухня»

Смузи для похудения со специями и кефиром — видео рецепт

На сегодня у меня всё. Думаю, что Вам есть из чего выбрать здесь себе рецепты. Так же не забудьте посмотреть и другие низкокалорийные рецепты. Не питаться же одними коктейлями.

Благодарю всех, кто со мной сегодня готовил! good

рецепты для блендера, жиросжигающие коктейли в домашних условиях

фото1Правильное питание с дефицитом калорий и качественные диеты, в сочетании с физической активностью, способны преобразить фигуру человека. Результат мотивирует худеющего двигаться дальше и достигать новых отвесов.

Однако многие худеющие задают себе вопрос, а как же ускорить этот процесс, и увидеть долгожданную цифру на весах за меньший промежуток времени?

Что может помочь и поспособствовать снижению веса за более короткие сроки, без вреда для обменных процессов в организме?

Специалисты предлагают эффективный и безопасный способ — включить в свой рацион смузи и коктейли из полезных продуктов

, которые дают организму свежий заряд энергии, помогают ускорить жиросжигание и обмен веществ. Кроме того, такие напитки безопасны и приятны на вкус, в отличии от сомнительных добавок и таблеток для похудения.

Энергетические смузи для похудения

Рецепты смузи для блендера для похудения очень просты. В эти полезные коктейли часто добавляют свежие овощи и фрукты, а также творог, овсянку и отруби. Эти диетические напитки имеют низкую калорийность и обладают очищающим эффектом. Легко готовятся в домашних условиях. Употреблять энергетические смузи лучше всего на завтрак, или в течение всего разгрузочного дня. Существует несколько вариантов, как приготовить полезный овощной смузи дома.

Огуречный

Ингредиенты:

  • Мед — чайная ложка
  • Минеральная вода без газа — 0,5 литра
  • Огурец — 1 штука
  • Лайм — 1 штука
  • Киви — 2 штуки

Приготовление:

  1. Киви и огурец очистить от кожицы
  2. Лайм очистить от цедры, измельчить цедру ножом
  3. Отделить дольки лайма
  4. Поместить огурец киви и лайм в чашу блендера, добавить мед и взбить
  5. Добавить минеральную воду, взбить смесь еще раз

СПРАВКА: Опытные врачи-диетологи утверждают, что разгрузочный день на таком диетическом напитке позволит потерять до 1,5 кг веса в день, при наличии избыточной массы тела. Однако такой метод противопоказан при болезнях пищеварительной системы, а также после месяца излечения от любых проблем с пищеварительным трактом.

Свекольный с отрубями

фото3
Ингредиенты:

  • Свекла вареная — 2 штуки
  • Морковь свежая — 3 штуки
  • Отруби овсяные — 30 г
  • Капуста брокколи вареная — 100 г
  • Сок лимона — 1 чайная ложка

Приготовление:

  1. Морковь натереть на мелкой терке и отжать через марлю сок
  2. Измельчить с помощью погружного блендера свеклу, капусту и отруби
  3. Залить полученную массу соком моркови и лимона

ВАЖНО: Этот овощной коктейль нельзя употреблять на завтрак, т.к. цитрусовый и морковный сок, употребленные с утра натощак, отрицательным образом сказываются на микрофлоре кишечника и желудка.

Утренний энергетический

фото4
Ингредиенты:

  • Творог 5% — 3 столовые ложки
  • Овсяные хлопья (овсянка не быстрого приготовления) — 2 столовые ложки
  • Молоко 1,5 % жирности — 350 мл
  • Протеиновый порошок — 1 чайная ложка

Приготовление:

  1. Творог замочить в небольшом количестве молока на 15 минут
  2. Овсяные хлопья, остальное молоко и размоченный творог поместить в чашу блендера
  3. Добавить протеиновый порошок и взбить

Такой коктейль очень удобно употреблять не только дома, но и на работе на завтрак и после тренировки, чтобы восполнить силы и затраченную на упражнения энергию. Существует еще один вариант, как приготовить этот рецепт — с добавлением вместе с протеином стевии, однако калорийность готового напитка будет немного больше.

Жиросжигающие смузи

К этой категории напитков для похудения в домашних условиях относят рецепты с содержанием тех диетических продуктов, калорийность которых меньше, чем та энергия, которую организм потратит на усвоение и переваривание этих продуктов. Также в рецептах ниже используются натуральные природные жиросжигатели.

Молочный с цитрусом

фото5
Ингредиенты:

  • 300 мл молока, жирностью 1%
  • 1 спелый апельсин
  • 4 дольки грейпфрута
  • Кефир жирностью 2,5 % — 1 стакан
  • Мед — 1 чайная ложка
  • Сок алоэ — 5 капель

Приготовление:

  1. Очистить дольки апельсина и грейпфрута от пленок и белых корок
  2. Поместить цитрусовые в блендер, залить в чашу кефир и молоко
  3. Взбить все ингредиенты
  4. Добавить сок алоэ и мед, взбить еще раз все компоненты
  5. Дать коктейлю настояться в течение получаса

Чайный

фото6
Это не просто фруктовый чай. Напиток обладает жиросжигающими свойствами, отлично тонизирует и бодрит. Можно пить как горячим так и холодным. Утоляет жажду в жару и сохраняет тепло в холодное время года.

Ингредиенты:

  • Зеленый чай россыпью без добавок — 10 г
  • Апельсиновые корки — 50 г
  • Черная смородина — 50 г
  • Яблоко — 1 штука
  • Корица — ½ чайной ложки

Приготовление:

  1. Заварить чай в 1 литре чистой воды
  2. Охладить настой
  3. Яблоко очистить от кожицы, плодоножек и семечек и нарезать на кусочки
  4. Залить 200 мл кипятка размятые ягоды смородины и апельсиновые корки, порезанные на небольшие кубики
  5. Измельчить в блендере кусочки яблок, остатки смородины и апельсиновых корок, добавить настой зеленого чая и взбить весь коктейль еще раз
  6. Процедить напиток и добавить в него настой из смородины и апельсиновых корок

Диетический смузи с кефиром, корицей и имбирем

фото7
Этот рецепт рекомендуют многие специалисты-диетологи. Коктейли с корицей и имбирем позволяют ускорить жиросжигание, за счет свойств этих специй. Большинство худеющих уже испытали на себе эффективность коктейлей для похудения в домашних условиях. Этот напиток имеет только один минус — поначалу его вкус кажется немного неприятным и резким. Однако этот недостаток теряется на фоне плюсов и полезных свойств этого напитка.

Лучше всего принимать такой диетический коктейль раз в день перед ужином. Как сделать этот популярный коктель в блендере? Это очень просто.

Ингредиенты:

  • Кефир — 400 мл
  • Корица порошок — 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый сухой -1 чайная ложка
  • Груша зеленая — 150 г
  • Свити — 3 дольки

Приготовление:

  1. Грушу очистить от кожицы и сердцевины, нарезать на дольки
  2. Дольки свити отделить от пленок
  3. Положить в блендер фрукты и кефир, сверху высыпать имбирь и корицу
  4. Перемешать все ингредиенты и дать напитку настояться 5-10 минут

Существует масса вариантов, как сделать этот коктейль другими способами. Вместо свити можно добавлять лайм, апельсин, лимон, помело, спелый авокадо, лимон и мед. Вместо груши подойдет киви, яблоко, слива и любой другой сочный фрукт, кроме высококалорийного винограда и бананов, где много сахара.

Томатный с курицей

фото8
Рецепт чем то похож на суп-пюре, однако в его составе присутствует свежий томат и другие ингредиенты, которые не подвергались термической обработке.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 штуки
  • Томаты черри оранжевые — 2 штуки
  • Вареное куриное филе — 200 г
  • Листья шпината — 70 г
  • Базилик зеленый свежий — 10 г
  • Соль — щепотка
  • Приправа карри — половина чайной ложки
  • Мясной бульон (на филе говядины, курицы, индейки, кролика) — 300 мл

Приготовление:

  1. Помидоры очистить от кожицы, порезать на кусочки
  2. Половину шпината слегка потушить на сковороде с нарезанным куриным мясом
  3. В блендер положить курицу с тушеным шпинатом, помидоры, свежий шпинат и базилик, соль и приправу карри
  4. Измельчить ингредиенты, залить мясным бульоном и взбить еще раз
  5. Сверху украсить коктейль листьями базилика и половинками оранжевых помидоров черри

Фруктовый с ананасом

фото9
Ананас обладает жиросжигающими свойствами. В женских журналах часто можно найти совет — съедать один ананас без кожицы перед сном. Однако диетологи не рекомендуют прибегать к этому способу, ведь он опасен для слизистой оболочки желудка. А вот коктейль с этим экзотическим фруктом станет прекрасным помощником в борьбе с лишним весом.

ВАЖНО: Нельзя использовать для этого рецепта консервированный ананас. В состав фруктовых консервов входит большое количество сахара, которое только навредит фигуре.

Ингредиенты:

  • Свежий ананас
  • Половина грейпфрута
  • 2 дольки лимона
  • Зеленое яблоко
  • 2 абрикоса
  • Сок лайма — 2 столовые ложки

Приготовление:

  1. Из абрикосов вынуть косточки
  2. Дольки грейпфрута и лимона очистить от всех перепонок и белых пленок
  3. Зеленое яблоко почистить, удалить семечки и плодоножку, нарезать маленькими кусочками
  4. Все фрукты измельчить блендером, добавить сок лайма

Употреблять такой коктейль нужно с утра или в обед. Вечером такое количество фруктов недопустимо, в это время лучше отдать предпочтение белковым или овощным смузи.

Ягодный коктейль для похудения в домашних условиях

фото10
Такие напитки лучше всего изготавливать из кислых ягод в сочетании со сладкими и сочными.

Ингредиенты:

  • 100 г белой смородины
  • 150 г вишни
  • 100 г белой малины
  • 50 г клюквы
  • Чайная ложка меда
  • Сухая календула -10 г
  • 50 г черники

Приготовление:

  1. Приготовить настой календулы, с расчетом 10 г календулы на 500 мл кипятка. Настоять полчаса, после чего процедить и остудить
  2. Вишню отделить от косточек
  3. Белую смородину, чернику, клюкву и малину размять вилкой, перемешать с медом, оставить на 10 минут, чтобы выделился сок
  4. Ягоды положить в блендер, измельчить
  5. Залить ягодную смесь 250 мл настоя календулы, повторно пройтись погружным блендером по всем ингредиентам рецепта

Освежающий напиток

фото11
Ингредиенты:

  • Лайм — 1 штука
  • Шпинат — 50 г
  • Мята — 20 г
  • Кефир — 300 мл
  • Ежевика — 50 г
  • Протеиновый порошок — чайная ложка

Приготовление:

  1. Лайм очистить от кожицы, из половины долек выдавить сок, половину долек поместить в блендер
  2. Добавить шпинат, ежевику, кефир. Сверху положить мяту и насыпать протеиновый порошок
  3. Взбить ингредиенты
  4. По желанию можно добавить горсть овсянки или отрубей

С кабачком и тыквой

фото12
Овощи семейства бахчевых имеют небольшую калорийность и приятный вкус. Такой смузи прекрасно может быть использован вместо гарнира на обед к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • Кабачок молодой — 1 штука
  • Круглая тыква — 200 г
  • Шпинат — 100 г
  • Огурец — 100 г
  • Помидоры черри красные — 3 штуки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки и тыкву очистить от кожицы, нарезать на кубики и потушить с водой на антипригарной сковороде с толстым дном, в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими
  2. Измельчить блендером все перечисленные овощи, добавить соль
  3. Прекрасным украшением блюда станут кедровые орехи и тыквенные семечки

Также много полезных рецептов из кабачков вы можете посмотреть здесь.

О разгрузочных днях

Раз в неделю во время активного периода похудения допускается устраивать разгрузочные дни на смузи. Специалисты рекомендуют использовать для этой цели овощные и фруктовые смузи. Их можно сочетать с сытными белковыми и кефирными. Однако смузи из ананаса, из тыквы и кабачка, а также огуречные смузи для этой цели не подойдут.

Во все смузи полезно добавлять отруби, либо запивать отруби приготовленными коктейлями. Таким образом из организма будут выводиться вредные вещества и шлаки, которые способствуют отложению жировой прослойки.

Разумеется худеть только с помощью смузи не получится. Это отличное дополнение к основному здоровому и низкокалорийному питанию.

Что еще можно съесть, чтобы похудеть?
Низкокалорийная выпечка
Диетические блины
Десерты
Легкие салаты

Жиросжигающие смузи для похудения: рецепты для блендера. Коктейли в домашних условиях

Оценка:5, всего голосов: 16

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

LiveJournal

Одноклассники

Мой мир

Диетические рецепты смузи и коктейлей в блендере для похудения

Добрый день.

Ну что же, полным ходом идут сборы урожаев с наших садов и огородов, давайте посмотрим, что можно приготовить из овощей и фруктов, чтобы было и вкусно и полезно. Салаты, конечно, вещь хорошая, но есть и другой вариант. Я говорю про смузи и коктейли.

Смузи — это достаточно новое блюдо для нашего стола и не все понимают, что он из себя представляет. Многие думают, что это такой коктейль, куда вместо фруктов кладут овощи. Это не так. Смузи отличается от коктейля только своей консистенцией. Он более густой. И его принято не пить, а есть ложкой. Так что смузи ближе по своей сути к супу- пюре, чем к коктейлю. А ингредиенты при этом могут быть абсолютно одинаковыми.

Рецептов для приготовления смузи и коктейлей существует огромное множество, но эту статью я хотел бы посвятить диетическим рецептам для похудения. Поэтому здесь не будет шоколада и бананов. Только богатые клетчаткой фрукты и овощи, которые помогут и наесться и получить при этом удовольствие.

 

Как пить смузи и коктейли для похудения

Самый важный момент. Не стоит думать, что включив эти напитки в свой рацион, вы начнете стремительно терять вес. Нет. Весь смысл в том, что это вкусная и полезная альтернатива нашим традиционным блюдам. Надоело есть овощной салат? Просто бросьте те же самые ингредиенты в блендер и вот вам оригинальный продукт. Привыкли перекусывать до обеда сладостями? Сделайте смузи и перекусите им.

Что это дает? Салат обычно заправляется маслом или сметаной. А в смузи эти ингредиенты заменены на кефир или творог. В итоге вы получаете блюдо с гораздо меньшей калорийностью. Про замену сладостей на коктейль я уж и не говорю.

Поэтому, вот что я предлагаю. Если вы едите много (а если вы никак не можете похудеть, то вы явно едите много), то замена нескольких приемов пищи на смузи может перевесить чашу весов калорийности в вашу пользу.

При этом я ни в коем случае не говорю, что вы должны есть только смузи. Это крайне неправильная тактика, лишающая вас огромного числа необходимых организму элементов, которые он обычно берет из мяса, злаков и другой традиционной еды.

В первую очередь, замените все ваши перекусы булочками на коктейли и смузи. Это, во- первых, снизит суточное потребление калорий, во- вторых, благотворно скажется на пищеварении в целом, т.к эти напитки богаты клетчаткой, способствующей улучшению работы органов пищеварения.

Придерживайтесь такого режима питания в течение 2-3 недель. Если даже вы не заметите результата в виде уменьшения веса, то польза все равно будет — вы станете меньше есть. Скорее всего откажетесь от обычных 2-3 перекусов, оставив только один, так как при употреблении достаточного количества клетчатки, чувство сытости остается надолго. И это будет хорошим поводом перейти к следующему шагу.

Замените ужин на овощной смузи и оставьте в своем рационе только один перекус. Например, не ешьте между завтраком и обедом (да, для этого надо научиться хорошо завтракать, не все это умеют), съешьте фруктово-овощной смузи на полдник и поужинайте смузи из овощей. Гарантирую, при таком подходе вы обязательно будете худеть. Фантастических результатов не обещаю (ведь я не собираюсь вам ничего продавать), но на 2-3 кг в месяц можете рассчитывать. Те, кто худеет по- настоящему, а не от случая к случаю, подтвердят, что это очень хороший результат.

Смузи для похудения при 2 типе сахарного диабета

Так как многие думают, что смузи это что-то типа коктейля, то его нельзя употреблять при диабете второго типа. Развею ваши сомнения.

В основе коктейлей обычно находится сок. Большинство соков диабетикам противопоказаны, т.к. в них содержится сахароза, повышающая сахар в крови. Получается, что яблоко скушать диабетику можно, потому что в одном яблоке (или другом фрукте) не много сахарозы и много растворимой клетчатки (пектина), который препятствует ее всасыванию. А выпить стакан сока из тех же яблок уже не рекомендуется, потому что для его приготовления потребуется 3-4 фрукта (что увеличивает содержание сахарозы) и в нем уже нет клетчатки (весь жмых выбрасывается).

Смузи готовят иначе, для него не нужно три яблока, достаточно одного. И жмых не выбрасывается, поэтому полезная клетчатка остается в готовом блюде.

Так что, если ваш врач разрешил вам употребление определенных фруктов, то вы вполне можете приготовить из них порцию смузи. А вот коктейли действительно не стоит.

Рецепты смузи и коктейлей в блендере для похудения

Ну, кажется, основные моменты разобрал, перейдем непосредственно к рецептам. Пробуйте разные, т.к. любая однообразная еда рано или поздно надоедает, и только большое разнообразие позволяет продержаться достаточно долго, чтобы получить желаемые результаты.

Ни в коем случае не добавляйте в смузи сахар. Смузи должен оставаться диетическим и низкокалорийным!

Да, еще пара моментов. Для приготовления смузи, как вы догадались, нужен блендер. Используйте насадку для фарша или чашу с острым измельчителем. По другому нужной консистенции вам не добиться. И я не буду давать вам пошаговые рецепты смузи с фото по той простой причине, что для их приготовления не требуется сложных и непонятных операций. Нарезали, убрали сердцевину и косточки, побросали в блендер и взбили до однородного состава. Ничего сложного.

В итоге получится довольно густое пюре, которое и называется смузи и которое нужно есть ложкой. Если же вы хотите превратить его в питьевой коктейль, то можно после приготовления добавить стакан подходящего сока или просто воды.

Смузи с тыквой

Здесь есть один важный нюанс: твердые овощи, такие как тыква, свекла или морковь, необходимо предварительно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Из тыквы с овсяными хлопьями

Прекрасный вариант для завтрака.

Ингредиенты:
  • 300г тертой мякоти тыквы
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 1 стакан молока (2 стакана, если хотите, чтобы получился коктейль)
  • 1 чайная ложка меда

Тыкву сложить в чашку блендера, насыпать хлопья, влить молоко и мед. Смешать до однородной консистенции.

Из тыквы с корицей, лимоном и грейпфрутом
Ингредиенты:
  • 400г тертой мякоти тыквы
  • половина очищенного грейпфрута (ядра)
  • 1 средний очищенный лимон
  • половина чайной ложки молотой корицы
  • 1 чайная ложка меда

Складываем все ингредиенты в чашу блендера и взбиваем.

Из тыквы с яблоком и грушей
Ингредиенты:
  • 200г тертой мякоти тыквы
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 1 чайная ложка меда

Аналогично, режем фрукты и убираем косточки, кладем в чашу и взбиваем. Чтобы получился коктейль, добавляем 1 стакан свежевыжатого яблочного сока или воды.

Смузи с морковью

Если вы любите морковный сок, то и морковный смузи вам обязательно понравится.

Из моркови с яблоком и петрушкой
Ингредиенты:
  • 1 средняя тертая морковь
  • 1 яблоко
  • пучок петрушки
  • 2 листа салата

Яблоко режем, петрушку и салат моем и высушиваем. Измельчаем блендером. Чтобы получился коктейль, добавляем свежевыжатый яблочный сок.

Овощной смузи из моркови с сельдереем и помидором

Только овощи, отличный ужин.

Ингредиенты:
  • 2 средние тертые моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 помидор

Складываем все в чашу, добавляем немного соли и перца, взбиваем.

Из моркови с брокколи, яблоком и апельсином
Ингредиенты:
  • 1 средняя тертая морковка
  • 4 штуки соцветий брокколи
  • 1 яблоко
  • 2 апельсина

Чистим, режем, складываем в блендер и измельчаем до однородной массы. Чтобы получился питьевой коктейль, добавляем стакан свежевыжатого апельсинового сока.

Детокс смузи из моркови с укропом и лимоном
Ингредиенты:
  • 2 средние тертые моркови
  • 1 очищенный лимон
  • пучок укропа

Кладем в чашу и измельчаем. При необходимости разбавляем водой

Смузи с капустой

В приготовлении смузи из капусты, тоже есть небольшая хитрость. Отделив листья от кочана, нужно сначала сложить их в пакет и положить в морозильник на полчаса. Это позволяет убрать резкий капустный вкус. Перед приготовлением, в первую очередь, нарезаются и измельчаются в блендере капустные листья с небольшим количеством воды. Остальные ингредиенты идут уже после.

Зеленый смузи из кочанной капусты с брокколи, сельдереем и яблочным соком

Терпкий оригинальный вкус

Ингредиенты:
  • 3 листа кочанной капусты
  • 2 стебля сельдерея
  • 3-4 брокколи
  • 100мл свежевыжатого яблочного сока

Помещаем компоненты в чашу блендера, заливаем соком и взбиваем.

Классический смузи из капусты с кефиром

Отличный вариант для разгрузочного дня.

Ингредиенты:
  • 3-4 листа кочанной капусты
  • пол стакана кефира низкой жирности

Самый простой рецепт и минимум ингредиентов без ущерба вкусу. Взбиваем капусту, доливаем кефир и еще раз взбиваем.

Оригинальный смузи из капусты с фруктами и сливками

Не пугайтесь столь необычных ингредиентов. Вкус очень интересный получается.

Ингредиенты:
  • 3 листа кочанной капусты
  • 1 груша
  • 1 столовая ложка морской капусты
  • 1 киви
  • 2 столовые ложки нежирных сливок

Взбиваем ингредиенты в блендере, добавляем стакан кипяченной воды и взбиваем повторно.

Смузи с огурцом

Можно выбрать простой рецепт, а можно немного «заморочиться» и сделать что-то очень пикантное.

Из огурца с петрушкой
Ингредиенты:
  • 2-3 огурца
  • пучок петрушки

Надоели огурцы в чистом виде? Сделайте этот смузи и откройте для себя новый свежий вкус.

Из огурца с киви и ананасом

Очень интересное сочетание кислого и сладкого. Рекомендую.

Ингредиенты:
  • 1 огурец
  • 200 грамм мякоти ананаса
  • 1 киви без кожуры

Нарезаем все мелкими кубиками и измельчаем в блендере. Чтобы еще добавить кислинки, выжмите несколько капель лимона в готовый смузи.

Из огурца с яблоком и лаймом
Ингредиенты:
  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • 1/2 очищенного лайма

Взбиваем все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

Смузи со свеклой

Это так называемые красные смузи.

Из свеклы со сладким перцем и имбирем

Еще один представитель немногочисленных чисто овощных коктейлей.

Ингредиенты:
  • 1 тертая свекла
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 лист кочанной капусты
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • вода, кубики льда

Измельчаем все ингредиенты в блендере, затем добавляем воду до нужной консистенции (если хотите чтобы получился смузи, то можно добавить только 5-6 кубиков льда, если коктейль- то еще и один стакан воды) и еще раз хорошенько взбиваем.

Из свеклы на кефире с яблоком и морковью
Ингредиенты:
  • 1 тертая свекла
  • 1 яблоко
  • 1 средняя тертая морковь
  • половина стакана нежирного кефира или натурального йогурта

Взбиваем все в чаше блендера, если консистенция слишком густая, то можно разбавить водой.

Смузи для похудения в домашних условиях

Как я говорил в начале, рецептов и вариантов приготовления смузи просто невероятное количество. Я написал здесь рецепты тех, которые будут идеальны для похудения, благодаря преобладанию в них овощей. Но это не значит, что вы должный ограничить свой выбор только ими. Пробуйте, экспериментируйте, смешивайте и снова пробуйте. Смузи — это такое блюдо, которое не требует заокеанских ингредиентов (нет, есть, конечно, и рецепты с манго, авокадо и прочей экзотикой, но это уже для ярых поклонников) и не требует много времени для приготовления. Поэтому вы каждый день сможете пробовать что-то новое и интересное, не проводя кучу времени на кухне.

У меня на сегодня все. Спасибо за внимание и удачи вам на пути к фигуре вашей мечты.

 

как приготовить в блендере дома

Включая в свой рацион смузи, можно не только сделать меню разнообразным и полезным, с помощью этого напитка получается мягко очищать организм и худеть, не изнуряя себя диетами. Этот способ похудения используют многие женщины во всем мире, особой популярностью пользуются такие напитки среди людей, ведущих активный образ жизни. Какие смузи самые полезные? Как готовить и когда лучше всего употреблять?

Эффект от смузи для похудения и очищения организма

Чтобы были красивые волосы и кожа, отличное самочувствие, важно своевременно делать чистку организма от накопленных шлаков. Для очищения и улучшения общего состояния организма ни в коем случае нельзя покупать предлагаемые в супермаркетах смеси для смузи. В этом случае не только о чистке речь не идет, но и, наоборот, можно еще больше нанести вред, поскольку в таких смесях полно химических добавок. Смузи для похудения и очищения организма нужно делать исключительно из натуральных продуктов, в идеале —из недавно собранных.

Важно! При покупке овощей и фруктов следует помнить о том, что больше всего пестицидов находится в кожуре. По этой причине перед приготовлением напитка ингредиенты нужно тщательно очищать от верхнего слоя. 

Коктейли для снижения веса нужно делать из низкокалорийных овощей и фруктов, добавляя кисломолочные продукты с минимальной жирностью (кефир, йогурт). Если в состав входит авокадо или банан, то лучше доводить до более жидкого состояния водой, а не йогуртом. В итоге получится полезный, питательный, малокалорийный коктейль с большим содержанием клетчатки и витаминов. Клетчатка ускоряет обмен веществ, нормализует пищеварение и перистальтику кишечника, в итоге улучшается работа всего организма, а лишний вес постепенно уходит. Повысить эффективность напитка легко, добавив специи, которые сжигают жировые отложения и ускорят обменные процессы. Это куркума, паприка, красный перец, корица, порошок корня имбиря.

Зеленый смузи

Итак, за счет чего достигается эффект похудения от смузи:

  • овощи и фрукты являются ценнейшими источниками полезных макро- и микроэлементов, витаминов;
  • за счет тщательного измельчения продукты хорошо и быстро усваиваются организмом;
  • все напитки получаются с низкой калорийностью;
  • коктейли (а особенного зеленого цвета) помогают очищать организм от шлаков, токсинов;
  • смузи может быть полноценной заменой завтрака, полдника либо ужина.

Вес постепенно снижается за счет ускорения обмена веществ, общей детоксикации организма, повышения защитных свойств иммунитета, приведения в норму пищеварительных процессов, насыщения тела необходимыми витаминами и микроэлементами.

Когда нужно пить коктейль

Есть люди, которые настолько полюбили смузи, что решили полностью перейти на этот вид питания. Это не является нормой, поскольку может привести к определенным последствиям. Отказываться от твердой пищи на долгий период не стоит. Твердая пища нужна для здоровья зубов, десен.

Важно! Если злоупотреблять смузи, может постепенно разрушаться эмаль зубов, нарушаться пищеварение. Об этом нужно помнить и не пытаться заменить коктейлями все продукты питания. 

А вот проводить раз в неделю разгрузочный день на одних смузи — отличное рациональное решение. В этом случае рацион получится сбалансированным, а лишние килограммы будут уходить без стресса и любого другого ущерба для здоровья.

Когда лучше всего пить коктейль? Если выпивать смузи после утренней тренировки, то организм непременно «скажет спасибо». Утром такой коктейль может быть полноценной заменой завтраку, отлично тонизировать и придавать бодрости, особенно если в состав входит овсянка, авокадо, творог или банан. Эти продукты не только полезны, но и питательны, позволят сохранить чувство насыщения до самого обеда. Можно пить смузи на ужин для похудения и отличного самочувствия после сна.

Смузи на ночь для похудения — тоже отличный вариант из-за низкой калорийности. Часто поздно вечером рекомендуют ничего не есть, а вот полезный очищающий коктейль выпить можно. Однако нужно тщательно проанализировать состав, чтобы не было бодрящих и мочегонных компонентов (огурец, петрушка). Наоборот, необходимо обеспечить приятный отход ко сну, добавив, например, в смесь ложечку меда.

Обратите внимание! Если смузи заменяет завтрак или ужин, то его нужно пить или есть ложечкой медленно, не спеша, растягивая удовольствие. Так получится быстрее насытиться, утолить чувство голода, а значит, предупредить стресс. 

Вкусные рецепты для похудения в домашних условиях в блендере

Смузи можно делать из разных фруктов и овощей

Как следует готовить смузи в домашних условиях для похудения? Приготовление достаточно простое и универсальное для всех рецептов. Все ингредиенты смешиваются в блендере на протяжении 1-2 минут. Блендер может быть с крышкой или погружным. В последнем случае нужно подобрать посуду с высокими стенками.

Важно! Если для смузи были выбраны продукты с крупными косточками, то их необходимо извлечь, чтобы напиток получился однородным и вкусным.

Из сельдерея получается вкусный и полезный напиток, он незаменим при похудении. Снижение веса в этом случае происходит за счет активизации обменных процессов.

Потребуется:

  • 2-3 стебля сельдерея;
  • 1 стакан измельченной петрушки;
  • 0,5 чайной ложки оливкового масла;
  • 200 мл обезжиренного кефира.

Масло здесь добавляется не для вкуса, оно способствует усвоению витаминов А и Е, которых много в зелени. Поскольку эти витамины жирорастворимые, то без жира они попросту не усвоятся. Это правило распространяется и на морковь, богатую витамином А.

Смузи из грейпфрута будет прекрасно тонизировать, подарит чувство бодрости и прекрасного настроения. Все цитрусовые по своей природе являются антидепрессантами. Нужно смешать в блендере по половинке грейпфрута, апельсина, 1 стакан нежирного натурального йогурта, и чудо-напиток готов.

Также можно сочетать киви, огурец, яблоко, клубнику и получать свои домашние рецепты. В случае выбора плодов с большим количеством мякоти нужно добавить фрукт или овощ с высоким содержанием воды. Таким образом всегда получается оптимальная консистенция.

Рецепты очищающих организм смузи в блендере

Если нужно быстрее похудеть на смузи, то обязательно нужно обращать внимание на рецепты для очищения организма. К таким относят и коктейль из овсянки.

Смузи с овсянкой

Потребуется:

  • 3 ст.л. овсяных хлопьев;
  • 0,5 стакана нежирного молока;
  • 0,5 стакана натурального йогурта без сахара;
  • 1 банан;
  • 1 ч.л. меда;
  • корица по вкусу.

Предварительно овсянку нужно залить кипятком и настоять в течение 5 минут. Поместить в емкость блендера разбухшие хлопья и остальные компоненты, взбить до однородной массы. Напиток из овсянки отличается обволакивающим, противовоспалительным воздействием, помогает желудочно-кишечному тракту работать более эффективно, ускоряет процесс пищеварения.

Обратите внимание! Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное воздействие. Практически все они содержат мало калорий, при этом очень богаты витаминами и минералами. Зеленый смузи (green smoothie) прекрасно очищает организм, рекомендован для детоксикации.

Другой эффективный вариант для очищения организма — смузи из авокадо и огурца. Это освежающий энергетический коктейль. Отличный рецепт смузи на завтрак для похудения. За счет авокадо в скором времени приходит чувство насыщения, поэтому напиток можно рассматривать в качестве альтернативы приема пищи.

Еще один популярный рецепт — смузи из брокколи, яблока и лайма. Переоценить полезность брокколи невозможно. В этой капусте много белка, что делает ее незаменимой для вегетарианцев. Брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов. В сочетании с яблоком и лаймом получится весьма интересный напиток, который можно выпить вечером.

Рецепты полезных коктейлей не ограничиваются предложенными вариантами. Можно изучить особенности состава, воздействия всех овощей и фруктов, после чего самостоятельно подбирать сочетания и придумывать новые рецепты. Плюс ко всему, часто организм сам подсказывает, что ему нужно сегодня. Ведь часто рука сама тянется к тем или иным овощам. Такими подсказками не стоит пренебрегать!

Как делать смузи в домашних условиях. Несколько важных рекомендаций

С каждым днём количество людей, выбирающих здоровый образ жизни и полезную пищу, становится всё больше. Все прекрасно осведомлены о вреде фастфуда или чрезмерного потребления сладостей. Но что делать тем, кто не представляет своей жизни без десертов? Правильно — заменить их натуральными и полезными (но от этого не менее вкусными) смузи. С английского smoothie переводится как ‘однородный’. 

Как делать смузи. Общие рекомендации

Основа коктейля — это свежие и натуральные компоненты: ягоды, фрукты и овощи. В качестве базы используется йогурт, молоко или соки. Для сладости добавляется мёд или натуральные подсластители.

Этот полезный напиток даёт своеобразный заряд энергии организму. Смузи является прекрасным перекусом в течение дня или после физических нагрузок, например после йоги. Если спустя час после занятия выпить стаканчик зелёного смузи, в состав которого можно включить киви, шпинат, яблоки или авокадо, то польза для организма будет двойная, так как йога положительно влияет на организм, а коктейль только усилит результат и поспособствует выведению шлаков и нормализации обмена веществ. Сплошные преимущества.

Как делать смузи в домашних условиях

Если вы решили порадовать себя полезным коктейлем, то нет ничего проще, ведь приготовление напитка не предполагает сложных действий или великих кулинарных умений. Достаточно выбрать ингредиенты и соединить их. А теперь более подробно. 

По технологии для  приготовления смузи используется не только жидкая составляющая плода, но и его мякоть, в результате чего таким напитком можно заменить полноценный приём пищи, например, можно употребить стаканчик смузи вместо ужина или в качестве приятного перекуса. Благодаря мякоти напиток отличается высоким количеством клетчатки в составе, благоприятно влияет на метаболизм и заряжает организм витаминами. Наряду со всеми этими положительными моментами напиток отличается низким содержанием калорий, что делает его идеальным вариантом для тех. кто следит за своей фигурой.

Как правильно делать смузи

Решив порадовать свой организм полезным напитком, возникает вопрос: как правильно делать смузи?

смузисмузи

Вот главные правила, для приготовления вкусного напитка:

  1. Смузи должен быть сбалансированным, то есть в его составе должны гармонично сочетаться клетчатка, жиры и белки, а значит, кроме фруктов, ягод или овощей, в него  необходимо включить орехи или семена льна, а также молоко или йогурт;
  2. Для достижения однородной консистенции коктейля используйте блендер, он быстро измельчит компоненты до необходимого пюреобразного состояния. Лучше всего для этого подходят погружные блендеры. Так вы сумеете достичь правильной консистенции йогурта и исключите вероятность наличия неизмельчённых кусочков;
  3. Исключите сахар. В смузи нежелательно добавлять сахар, ведь сами фрукты итак достаточно сладкие. Если для вас природная сладость покажется недостаточной, то сдобрите свой напиток небольшим количеством сухофруктов; натуральным подсластителем выступают бананы — добавление одного плода сделает значительно слаще ваш коктейль;
  4. Минимум воды. Чтобы ваш коктейль оставался насыщенным и питательным, не разбавляйте его большим количеством воды; в идеале воду можно заменить молоком или соком, но также в небольшом объёме;
  5. Цветовой баланс. Как бы это ни звучало, но нужно знать, какие цвета смешивать. Так, если вы решите добавить в ваш клубничный смузи пучок шпината, то будьте готовы к тому, что в итоге получите нелицеприятную жижу болотного цвета; несомненно, это сочетание будет полезным, но, например, детки будут пить такой напиток без энтузиазма. Для того чтобы зелень не проявлялась таким оттенком в напитке, замаскируйте её в тёмных ягодах;
  6. Оптимально пить смузи охлаждённым, поэтому готовить его нужно из ингредиентов подходящей температуры — замороженных ягод, охлаждённого йогурта, но стоит быть внимательными, ведь слишком холодный напиток может негативно сказаться на вашем здоровье, да и усваивается ледяная пища значительно хуже;
  7. Чтобы сделать смузи более полезным, можно заменить коровье молоко ореховым, такое решение способствует более лёгкому и быстрому усвоению коктейля организмом;
  8. Знайте меру. Экспериментировать на кухне любят многие, но всегда надо быть готовым к любому исходу. Так, если вы хотите смешать в смузи больше пяти разных компонентов, то возрастает вероятность получения негармоничного вкуса. Не стоит стараться добавлять в напиток «как можно больше всего». Помните: для получения вкусного напитка смешивайте не более пяти ингредиентов.

Теперь, зная главные особенности и секреты того, как правильно сделать смузи, можно смело переходить к приготовлению витаминного коктейля.

смузисмузи

Как делать смузи дома

Весь процесс приготовления состоит всего из нескольких несложных этапов. Всего пять минут, и ваш рацион обогащён витаминным коктейлем. 

Мы собрали для вас небольшую подборку советов с пошаговым описанием.

Первое, что важно, — это определиться с жидкой основой для будущего смузи. Для диетической версии можно использовать очищенную воду, сок или даже чай. Если вы хотите посредством смузи заменить приём пищи, то основа понадобится более питательная, например молоко (коровье, кокосовое или миндальное), натуральный йогурт или кефир. Для витаминного коктейля в качестве базы используйте ваш любимый сок.

Переходим к выбору остальных ингредиентов. Главная составляющая смузи — это фрукты, ягоды или овощи. Любителям сладкого стоит отдать предпочтение таким фруктам, как банан, груша или персик. А вот арбуз или апельсин не стоит выбирать основным ингредиентом, так как в этом случае смузи получится ненасыщенным. 

Как долго делается смузи дома

 Приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков. Выбранные твёрдые ингредиенты (фрукты, овощи, ягоды) помыть и нарезать на кусочки среднего размера. Поместить всё в чашу блендера и включить на несколько секунд до образования однородной массы. После добавить жидкие компоненты (сок, молоко или воду) и ещё раз смешать блендером. Вот и всё, ваш полезный напиток готов!

Небольшая хитрость: для упрощения процесса смешивания твёрдых ингредиентов в самом начале можно добавить немного жидкости. Зная, как делать смузи дома, можно каждый день радовать себя и своих близких данным напитком, ведь это не только вкусно, но и невероятно полезно! 

смузисмузи

Из чего можно делать смузи

Самое интересное и удобное — это то, что смузи даёт полную свободу вашей фантазии. Нет ограничений относительно выбора ингредиентов, и каждый рецепт можно корректировать в зависимости от желаний и предпочтений. Наиболее часто в смузи соединяют два-три вида ингредиентов.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень, злаки, йогурт, сок — всё это отлично подходит для кулинарных экспериментов.

Для коктейлей предпочтительно использовать исключительно спелые фрукты, ведь твёрдые и хрустящие, например яблоки или груши, не смогут полностью отдать свой вкус. А вот, к примеру, спелые и немного мягкие бананы будут максимально сладкие и придадут вашему напитку желаемую сладость. Фрукты, помимо вкуса, наполнят смузи «взрывным» количеством витаминов и клетчатки.

Из чего можно сделать овощные смузи

В такие коктейли обычно добавляют огурец, авокадо, зелень, шпинат. Стоит отметить, что шпинат богат оксалатами, из-за которых не усваивается кальций, следовательно, в смузи со шпинатом в качестве жидкой основы не стоит добавлять молочные ингредиенты.

Нередко в качестве завершающего ингредиента коктейля выбирают кубики льда. Такой вариант подходит, если есть необходимость сделать коктейль менее густым, если такая цель не преследуется, то лучше его заменить на кусочки замороженных фруктов, ведь, когда лёд начнёт таять, он изменит структуру смузи, делая его слишком водянистым. А вот кусочки фруктов не навредят, но также охладят напиток.

Молочные ингредиенты — это источник белка, также они делают напиток питательным и помогают утолить чувство голода на длительное время. Для повышения процента белка можно добавить ореховую пасту или порошковый протеин.

Для приготовления шоколадного коктейля в состав добавляется небольшое количество натурального какао или кэроба. Разнообразить смузи поможет добавление топингов, экзотических фруктов, кофе. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте и наслаждайтесь полезными напитками. Но не стоит готовить смузи про запас, ведь только свежеприготовленные коктейли богаты витаминами и антиоксидантами. Приготовленные заранее напитки теряют свои полезные качества под воздействием воздуха.

Больше интересных рецептов смузи у нас на сайте!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *