Что помогает от изжоги из продуктов – таблетки, народные средства, самые эффективные лекарства, препараты. Как быстро избавиться при беременности

Какие продукты от изжоги помогают

Изжога – это симптом нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Постепенно он может привести к появлению очень серьезных заболеваний, поэтому необходимо предпринимать определенные меры.

Необязательно начинать лечение с употребление лекарственных препаратов.

Сначала необходимо узнать, какие продукты помогают от изжоги? Они способны устранить болезненные ощущения полностью или частично.

Изжога появляется после употребления большого количества пищи или обильных физических нагрузках. Возникать также это нарушение может после употребление слишком жирной пищи.

Очень часто данный симптом присутствует у беременных женщин, причем может появляться в первом триместре.

Иногда изжога возникает как побочное действие от употребления медикаментозных препаратов.

Продукты, которые помогают справиться с данной проблемой

Продукты от изжоги помогут устранить ее на долгое время или даже навсегда. Например, идеально подойдут для завтрака употребление каш.

Они обволакивают стенки желудка и устраняют болезненные ощущения. Также они помогают заживлять раны при эрозии.

Каши помогают не допустить попадания соляной кислоты в область пищевода благодаря обволакивающему действию.

Они насыщают организм микроэлементами и витаминами. «Заесть» чувство жжения можно при помощи овсяной каши.

Хорошо помогает при наличии изжоги из употребления продуктов прием воды. Но необходимо принимать только негазированную минеральную воду.

Она помогает разбавить желудочный сок, уменьшается кислотность желудочного сока.

Хорошо принимать при жжении в желудке суп-пюре. Но только нельзя принимать овощные бульоны. Они могут вызвать еще большее усугубление ситуации.

Какие еще продукты способны справиться с изжогой и что помогает?

Идеально из продуктов для понижения кислотности и устранения этой проблемы необходимо принимать белок.

Мясо, рыба, яйца и другая белковая пища переваривается в желудке на протяжении долгого времени и для этого понадобится большое количество желудочного сока.

Также эта пищи помогает более быстрой регенерации клеток желудка.

• Фрукты и овощи в запеченном виде. Сами по себе эти они в сыром виде способны усилить выделение желудочного сока. Лучше всего при наличии чувства жжения подойдет прием запеченных овощей и фруктов. Особенно важно то, что благодаря витаминам происходит процесс заживления эрозий на стенках желудка.
• Молоко. Его прием при изжоге сугубо индивидуален. С одной стороны, молоко вызывает вздутие живота и приводит к ослаблению мышц желудка. Но с другой, молоко содержит кальций, который связывает соляную кислоту.
• Хорошо помоют освободиться от изжоги употребление семечек и орехов. В них содержится большое количество белка. Но есть существенный «минус»: они очень жирные, поэтому замедляют процесс пищеварения. Это вызывает увеличение количества желудочного сока и ферментов.
• Банан. Он помогает понизить уровень кислотности. Дополнительно он обволакивает стенки желудка и защищает пищевод от повреждений.
• Если необходимо быстро устранить изжогу, то это можно сделать при помощи таких продуктов как гвоздика, лимонная кислота. Например, лимонная кислота помогает нейтрализовать желудочный сок, а масло гвоздики достаточно принимать всего лишь по несколько капель.
• Из сладкого разрешено принимать печенье или вафли. Положительное действие на устранение изжоги оказывает мед. Он помогает устранить болезненные ощущения.
• Дорогим, но очень эффективным средством является употребление ананасового сока.

Раньше среди людей, страдающих изжогой, было распространено употребление пищевой соды. Но недавно ученые установили, что она действует скорее как раздражитель, чем помогает для восстановления организма.

Сейчас большинство предпочитают прием картофельного или морковного сока.

Настоящим кладом при изжоге является употребление яблочного пюре.

Быстро потушить «пожар» поможет чайная ложка горчица или небольшое количество корня имбиря.

Запрещено употреблять продуктов с большим количеством приправ. Например, чипсы или сухарики.

Кисломолочные продукты и молоко

Устранить повышенную кислотность помогут продукты, которые содержат щелочь. Особенно эффективны в этом случае сливки и творог.

Также хорошо помогает быстро победить изжогу стакан молока.

Но нужно помнить, что прием молочных продуктов возможен только при их маленьком количестве жирности.

Такие сорта сыра как чедр или моцарелла необходимо принимать очень аккуратно, в небольших количествах.

Желательно исключить из своего рациона молочный коктейль и мороженое. Йогурт рекомендовано принимать питьевой с небольшим количеством жирности.

Полезные фрукты и овощи

Помогают эффективно устранить боль, если есть изжога, употребление таких продуктов, как морковь, свекла и картофель. Они способствуют восстановлению кислотно-щелочного баланса внутри организма.

Устранить симптомы изжоги помогут не только эти овощи в сыром виде, но и приготовленные из них соки. Запрещено принимать картофель, свеклу или морковь в жареном виде.

Запрещено употреблять цитрусовые фрукты. Например, не разрешено при изжоге употребление лимона, апельсинов, грейпфрута.

Продукты при изжоге необходимо употреблять правильно

Необходимо кушать каждые 2-3 часа. Каждая порция должна быть не большая. Важно принимать еду так, чтобы не чувствовать голода, но при этом принимать пищу в таких количествах, чтобы оставалось свободное место.

Во время приема еды необходимо стараться не разговаривать. Во время разговора и трапезы человек может «нахвататься» воздуха. После еду желательно сделать небольшую прогулку.

Нельзя принимать горизонтальное положение или давать особенную физическую нагрузку.

Вызывать изжогу могут горячие блюда. Они негативно воздействуют на стенки желудка и на слизистую. Также рекомендовано отказаться от приема большого количества соли и приправ.

Против изжоги хорошо помогает прием настоя мяты. Его необходимо заварить как свежий травяной чай.

Мятный чай можно употреблять для профилактики изжоги, а в зимнее время он помогает избежать простуды. Только необходимо принимать чай без лимона.

Желательно уменьшить употребление количество шоколада, алкогольных напитков и кофе. Они способствуют расслаблению мышцы желудка.

Необходимо исключить продукты, которые вызывают повышенное количество газов. Это молочные продукты, свежий хлеб, выпечка. Также изжогу могут вызвать продукты, которые негативно влияют на желудок.

Например, не рекомендовано кушать овощи, которые не были обработанные. Не подходит употребление цитрусов, особенно лимона.

Продукты, которые необходимо употреблять ограниченно

Какие продукты необходимо ограничить, если есть изжога вопрос сугубо индивидуальный вопрос для каждого человека. Главный вопрос стоит не в отказе от приема продуктов, а их ограничении.

При изжоге желательно принимать в ограниченном количестве следующие продукты:

• Яичница, омлет.
• Газированные напитки.
• Нежирные сорта сыра.
• Десерты с маленьким количеством жира.
• Постная говядина и другие сорта мяса нежирных сортов.
• Квашеная или жареная капуста. Зеленый лук.

Полезное видео

Какие продукты от изжоги помогают

Изжога – неприятное ощущение, возникающее внезапно и ухудшающее качество жизни человека. Если дискомфорт и жжение в пищеводе застали врасплох, а дома нет необходимых медикаментов, возможно воспользоваться методами народной медицины, чтобы облегчить состояние.

При самостоятельном лечении главное – не навредить. Важно следить за реакцией организма на принятое средство и не использовать компоненты, вызывающие аллергическую реакцию.

Лечение в домашних условиях

Изжогу в пищеводе, в желудке нельзя терпеть. Симптом требует устранения в короткие сроки. Людям, считающим, что лекарственные препараты не подходят в качестве средства от неприятного явления, поможет народная медицина, создавшая массу рецептов борьбы с недугом, при которых применяются подручные средства. Многие народные методы действительно эффективны, способны снизить кислотность желудочного сока и защитить слизистую желудка.

Способы устранения жжения и дискомфорта в пищеводе:

• Терапия травами.
• Лечение свежевыжатыми соками.
• Устранение симптома с помощью настоев и отваров.
• Устранение симптома при помощи продуктов питания.

Отдельные распространённые средства нужно принимать с большой осторожностью. Сода, пепел имеют противопоказания и побочный эффект после применения. При резко возникшей нестерпимой изжоге, если щадящие способы недоступны – средства быстро помогают устранить дискомфорт в домашних условиях.

Пепел сигареты – сомнительный способ, но высказывается мнение, что помогает сбить жжение в максимально короткие сроки.

Общие рекомендации

Жжение в желудке, в пищеводе возникает при повышенной кислотности. Кислота забрасывается в пищевод, начинается изжога. Устранить приступ помогают медицинский препарат и народные средства от изжоги. Но симптом возникнет вновь, если пренебрегать элементарными правилами. Рекомендации по предупреждению жжения:

• Не рекомендовано принимать пищу перед сном. Последний приём производится за два часа до сна.
• Кушать нужно медленно, тщательно пережёвывая пищу, не разговаривать, не отвлекаться во время еды.
• Во время приёма пищи нужно ослабить тугой ремень. После еды избегать сдавливания органов поясами и корсетами.
• Медикаменты, повышающие кислотность, лучше принимать после употребления пищи.

Борьба со жжением в пищеводе и желудке окажется успешной, если исключить вредные привычки и питаться правильно.

Лечение травами

Целебные растения успешно применяются при жжении в пищеводе, отрыжке и других симптомах. Из целебных трав приготавливают отвары, настои. Лечебные травы имеют противопоказания, могут вызывать аллергические реакции. Перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

При разумном примен

Продукты от изжоги, что можно съесть от изжоги, банан от изжоги

Многие люди считают, что при изжоге главное ничего не кушать и немного подождать. На самом деле изжога — это не помеха для питания, более того, есть целый ряд продуктов от изжоги. К тому же, в некоторых случаях симптомы настолько неприятные, что ждать, пока они сами пройдут, готовы далеко не все. Не торопитесь употреблять в огромном количестве соду, какие-то ферменты или лекарственные препараты. Можно обойтись обычными подручными средствами, которые лежат у вас где-то в холодильнике. Что же допускается съедать, дабы погасить неприятные ощущения?

Популярные продукты

Что же съесть от изжоги, если симптомы сильно беспокоят и мешают нормальной жизни? Есть достаточно много всевозможных народных рецептов, лекарственных препаратов и прочих методов.

Но большинство из них требуют либо финансовых, либо временных затрат. Варить травяные отвары или смешивать множество компонентов в единое лекарство слишком долго. Есть куда более простые способы унять изжогу и на время забыть о ней. Конечно же, лечить причины возникающего дискомфорта необходимо, поскольку просто гасить симптомы категорически неправильно. Согласитесь, что куда проще один раз избавиться от изжоги, чем каждый день искать, чем бы успокоить свой желудок и пищевод.

Предлагаем вам самые популярные продукты от изжоги, которые вы легко можете найти у себя дома или купить в ближайшем магазине. К таковым продуктам относят:

• имбирь;
• соль;
• гречку;
• семечки;
• картофель;
• горох;
• овес;
• банан;
• минеральную воду;
• мед.

Как же с их помощью можно избавиться от изжоги в домашних условиях? Рассмотрим каждый продукт отдельно.

Горох

Хорошо помогает самый обычный горох от изжоги. Причем не обязательно ждать сезона свежего горошка, поскольку для борьбы с неприятными ощущениями можно использовать сушеный горох.

Чтобы справиться с симптоматикой, возьмите несколько свежих горошин и тщательно их прожуйте. Дискомфорт вскоре уйдет. Если же свежего горошка достать не удалось, залейте кипятком на несколько часов сухие горошины, после чего также несколько минут пожуйте буквально 4-5 штучек.

Съев консервированную или вареную версию этого домашнего лекарства, вы никакого эффекта не получите. Действует исключительно распаренный или свежий горох.

Минеральная вода

Часто используется минеральная вода при изжоге, поскольку она гасит негативное воздействие желудочного сока на слизистые вашего пищевода. Также за счет употребления минералки снижается уровень кислотности.

Важно не то, как пить, а что употреблять. Подойдет щелочная или гидрокарбонатная минералка типа Боржоми. Они продаются как в обычных магазинах, так и в аптеках. Учтите, что щелочные минеральные воды не могут храниться в пластике, потому покупать следует только воду в стекле.

Чтобы вода как можно лучше подействовала, придерживайтесь нескольких простых правил:

• Если вас мучает изжога, пить рекомендуется минералку, которую предварительно нагревают буквально до 40 градусов. При частых приступах берите с собой разогретую воду в термосе. Остывшая и холодная вода желаемого эффекта не даст.
• Прежде чем пить воду, обязательно избавьтесь от газа. Газы негативно влияют на лечебные свойства, потому тщательно взболтайте бутылку и дайте лишнему газу выйти.
• С помощью минералки можно пройти полноценный курс лечения. Для этого нужно употреблять по 50-200 мл воды 3 раза в течение дня. Причем лучше пить маленькими глотками. Такой курс длится 3 недели.
• Если часто наблюдается изжога после приемов пищи, приучите себя выпивать по 100 мл воды после еды. Это снизит уровень кислотности.

Не забывайте, что у лечебной минеральной воды есть определенные противопоказания, которые обязательно нужно принимать во внимание перед употреблением.

Соль

Соль от изжоги применяется уже очень давно. Благодаря употреблению соли стимулируется выработка ферментов, которые оказывают непосредственное содействие в нейтрализации желчи.

Чтобы правильно использовать соль, нужно взять небольшую щепотку простой поваренной соли, положить в рот и постепенно рассасывать. В результате у вас будет образовываться обильное количество слюны, которую следует постепенно проглатывать.

Гречка и овес

Гречка от изжоги или гречневый метод борьбы оказался очень эффективным и безопасным. Не забывайте и о пользе, которую таит в себе эта крупа. Альтернативой гречки является овес. Около 10-15 зерен нужно промыть и пережевать натощак до образования густой массы во рту. Не глотайте ее. Лучший эффект будет достигнут, если после овса не есть 1-2 часа.

Специалисты называют гречку самым безопасным, доступным и при этом крайне результативным средством. Но и ее следует употреблять правильно.

Для начала возьмите сковороду с толстым дном, на которой прожаривается крупа без добавления масла. Когда крупа приобретет темно-коричневый оттенок, снимайте и отправляйте в кофемолку для измельчения в порошок. Этот порошок едят по 3 раза в день примерно за 30 минут до приема пищи. Запивайте гречку водой. Для взрослого человека достаточно буквально четверти чайной ложечки порошка.

Если вы часто страдаете от изжоги, просто включите в рацион различные блюда на основе этой крупы. Самую огромную пользу гречка приносит утром, если съедать ее натощак.

Мед

Удивительные свойства меда известны многим. При этом не все знают, что с его помощью можно также справиться с изжогой. Причем лучший эффект достигается, если сочетать мед с другими средствами.

Если дискомфорт слабый и редко возникает, просто возьмите большую ложку меда и смешайте со стаканом теплой воды. Выпивая такую смесь за 30 минут до приема пищи дважды в день, вы не только избавитесь от возникшего дискомфорта, но и предотвратите сам факт его появления в будущем.

Еще один хороший рецепт при ярких приступах состоит из меда и стакана теплого молока.

Отметим один важный факт. Самыми полезными видами меда с точки зрения лечения изжоги является мед на основе дягиля, липы и мелиссы. Искусственный мед вам не поможет.

Имбирь

С помощью имбиря от изжоги избавляются многие люди. Его эффективность заключается в способности нормализовать процессы пищеварения и оказать противовоспалительное воздействие.

Чтобы справиться с неприятными ощущениями, можно залить 2 маленькие ложки измельченного корня кипятком (около 250-300 мл) и оставить на 2 часа. Процедите и пейте настой каждый день три раза перед приемами пищи. Разовая порция — 50 мл. Помимо борьбы с изжогой, такой рецепт помогает справиться с рвотой, болями в животе и заставит проснуться аппетит при его отсутствии.

Есть и более быстрый рецепт с использованием имбиря. Для этого вам потребуется 2 кусочка корня и 1 кусочек корицы. Их заливают горячей водой и оставляют на 5 минут. Выпивая подобный напиток по утрам каждый день, вы приведете свою систему пищеварения в полный порядок.

Учтите, что если вы страдаете панкреатитом, гастритом или другими проблемами с ЖКТ, имбирь вам может быть противопоказан.

Картофель

Можно съесть обычный клубень свежей картошки, либо же использовать картофельный сок от изжоги. Выжать целебную жидкость достаточно просто, пропустив картошку через мясорубку, блендер или даже соковыжималку.

Это натуральное и безопасное средство, которое благотворно воздействует на ЖКТ у людей с гастритом и повышенной кислотностью. Что уж говорить, такое средство даже разрешается употреблять во время беременности, при которой изжога становится частым спутником будущих мам.

Если вам неприятен сам вкус картофельного сока, просто смешайте его с любым другим натуральным соком, чаем. Пить сок нужно через несколько минут после выжимания, иначе потом он окислится и его полезные свойства улетучатся.

Семечки

Используйте семечки от изжоги. Только важно принимать во внимание тот факт, что не все семечки помогают от изжоги. Лучше всего себя показывают семена тыквы, льна и подсолнечника.

Ни в коем случае не жарьте их. Эффективными являются только свежие или немного подсушенные семечки. Если дискомфорт в пищеводе является вашим частым спутником, просто носите с собой семена тыквы. С их помощью можно пройти курс лечения, принимая по утрам по 20 семян тыквы.

Бананы

Что такое банан? Банан — это не просто вкусный экзотический фрукт, но еще и натуральный естественный антрацид. Банан стимулирует снижение уровня кислотности в желудке, мягко воздействует на организм и обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта.

Достаточно съесть один банан при возникновении приступа, чтобы эффективно и за короткий срок избавиться от неприятных ощущений. Возьмите за привычку съедать во время обеденного перерыва банан хотя бы пару раз в неделю. Употреблять их с самого утра натощак не стоит, если вы хотите получить максимальную пользу от этого фрукта.

Теперь вы знаете, какие продукты помогают от изжоги и что следует держать при себе каждый день, если у вас есть склонность к частым проявлениям подобных неприятных симптомов. Однако, подавлять их мало. Нужно решать проблему, которая провоцирует появление изжоги.

Что съесть от изжоги: фрукты, овощи для желудка

Изжогой мы называем ощущение жара или жжения за грудиной, распространяющееся по ходу пищевода. Знакомство с этим неприятным чувством может произойти даже у самого здорового человека. Поэтому главное — вовремя понять, какие продукты скупать с полок магазинов, а которые обходить десятой дорогой при лечении изжоги.

Многие продукты способны как спровоцировать дискомфорт в желудке, так и устранить его.

Продукты, которые можно съесть от изжоги

Почему люди бегут в аптеку, прежде чем заглянуть в собственный холодильник? Продукты, нейтрализующие изжогу:

• Банан, который действует сродни антациду и «тушит пожар» внутри.
• Мед, а точнее, содержащийся в нем калий, успокаивает боли и жжение.
• Недешевым, но эффективным средством станет свежий ананасовый сок, известный помощник при проблемах с желудком.
• Молоко и его производные помогут избавиться от жгущего чувства.
• Для облегчения боли можно съесть чайную ложку желтой горчицы.
• Настоящей находкой при изжоге станет корень имбиря — четыре грамма, измельченные на терке, быстро лишат вас проблемы.
• Заесть изжогу яблочным пюре эффективно и вкусно.
• Картофельный сок действует не хуже, чем разбавленная в теплой воде ½ чайной ложки соды.

Вернуться к оглавлению

Молоко и кисломолочные продукты

Дабы изжога прошла, незаменимыми в рационе являются продукты, обладающие щелочными свойствами. Поэтому из молочного избавляют от проблемы творог и сливки. Проверенный позитивный эффект окажет «бабушкин метод» — стакан теплого молока.

Поскольку твердые сорта сыра зачастую бывают очень жирными, следует ограничиться фетой, козьим или соевым тофу. К сортам сыра как моцарелла и чеддер следует относиться с опаской, знать меру. Молочные продукты должны быть обезжиренными, или иметь минимальный процент жира.

Про мороженое и молочный коктейль придется на время забыть. Если без сладкого йогурта никак, лучше отдать предпочтение питьевому, так как он менее жирный.

Вернуться к оглавлению

Фрукты и овощи для желудка

Убирающие болезненные ощущения картофель, морковь и свекла, найдутся в каждом доме. К тому же, они помогут поддержать оптимальный кислотно-щелочной баланс в организме. Кроме самих плодов, полезными являются их соки — выпитый перед едой стакан морковного или свекольного сока избавляют от возможности появления жжения.

Конечно же, съесть свежий овощ полезнее всего, вареные или тушеные аналоги абсолютно безопасны, а вот жаренное при изжоге категорически нельзя.

Важно не забывать, что не все дары грядок так полезны при изжоге. К примеру, употребление лука, чеснока или капусты может только усугубить ситуацию. А в томатах содержится кислота, вызывающая изжогу.

Вернуться к оглавлению

Полезные фрукты

Какими дарами природы можно заполнять свой рацион питания? Наиболее эффективно устраняющий изжогу фрукт — банан. Благодаря своей структуре, бананы защищают стенки пищевода от кислоты, потому приравниваются к средствам, которые продаются в аптеках.

Облегчение вы почувствуете, выпив свежего ананасового сока — содержащийся в нем бромелайн является натуральным пищеварительным ферментом, помогающим против изжоги.

Запрещенные — апельсины, мандарины, грейпфруты, а также другие цитрусовые. Они, наоборот, вызывают изжогу.

Вернуться к оглавлению

Каши

Каши, особенно вязкие, «обволакивают» стенки желудка и мгновенно «тушат» пожар. Кроме того, они содержат множество витаминов и минералов, способствующих восстановлению слизистой. Особое внимание нужно уделить овсяной, рисовой и гречневой кашам. Каши, помогающие поддерживать уровень кислотности в норме, можно варить как на воде, так и на нежирном молоке.

Свежий хлеб, вызывающий изжогу, употреблять нельзя, под запретом мучные изделия, как пирожки, булочки и пирожные. Идеальным выбором станет вчерашний или позавчерашний хлеб со злаками.

Вернуться к оглавлению

Роль обычной воды

Что потушит огонь лучше воды, даже если этот «огонь» находится в желудке? При сильной изжоге воду необходимо пить больше всяких других жидкостей, в общей сложности выпивая порядка 2 литров в день. Рекомендуется запивать стаканом воды после каждого приема пищи — вода разбавляет кислоты и не дает им подниматься выше по стенкам пищеварительного канала. Полноценно избавиться от изжоги посредством лишь воды не выйдет, но недолгий эффект все же будет. Не забывайте, следует пить негазированную воду.

Вернуться к оглавлению

Мед

Натуральный мед эффективно действует от кислотного рефлюкса, то есть выброса кислот в пищевод. Он богат на калий, который успокаивает слизистую, нейтрализует раздражающее действие пищеварительных соков, снижает жжение. Мед необязательно употреблять в чистом виде. Для того, чтоб рацион был разнообразным, его можно и нужно добавлять к кашам, яблокам, орехам и творогу.

Вернуться к оглавлению

Белок и изжога

Белок благоприятно влияет на нормализацию уровня кислотности в желудке, а потому при изжоге к употреблению рекомендуются такие продукты, как: нежирный творог, отваренные яичные белки, нежирные виды птицы, рыбы и мяса. Курицу следует кушать без кожицы. Главное — отваривать, тушить, но никак не жарить.

Вернуться к оглавлению

Супы

По действию супы сродни кашам. Они мягко обволакивают и успокаивают желудок. Лучшим выбором станет суп-пюре мягкой консистенции. Продукты, добавленные в суп, не должны быть обжаренными. Не рекомендуется есть овощной бульон, так как из-за содержания лука и капусты он раздражает слизистую и вызывает усиление секреции желудочного сока.

Вернуться к оглавлению

Орехи и семечки

Про употребление в пищу орехов и семечек против изжоги говорят неоднозначно. С одной стороны, они являются источником белка, что есть плюсом при лечении изжоги. С другой же стороны, они жирные, а потому требуют огромного количества пищеварительных соков. Эти продукты убирают симптомы, если знать в них меру.

Вернуться к оглавлению

Суточный рацион питания

Приблизительный суточный рацион, который поможет избавиться от изжоги, может быть не только полезным, но и вкусным, разнообразным. Главное — питаться здорово и полезно, а также есть устраняющие симптомы продукты. Приблизительное меню на день:

• Завтрак: овсяная или рисовая кашка на молоке, ложка меда, позавчерашний хлеб или сухарики, несладкий компот.
• Ланч: яичный белок, пару орехов, некрепкий, предпочтительно травяной, чай.
• Обеденный перерыв: суп-пюре, курятина или рыба, запеченная с картофелем и морковью, мед с некрепким чаем.
• Полдник: банан, печеные яблоки, теплое молоко.
• Ужин: нежирный творог, вчерашний хлеб, компот.
• Перед сном (за 2 часа): стакан нежирного кефира со специями: корица, гвоздика, кардамон.

Вернуться к оглавлению

Употребляем осторожно

К какой пище при изжоге следует относиться с осторожностью, вопрос сложный. Здоровое питание играет ключевую роль при лечении изжоги, но про разнообразие продуктов забывать не стоит. Продукты, которые можно есть в небольших количествах:

• малина, черника, виноград, персики, нектарины, клубника;
• зеленый лук, порей, квашеная капуста;
• яичница, омлет;
• постная говядина, нежирная отварная свинина, жареная рыба, консервированный тунец;
• нежирные моцарелла и чеддер;
• газировки, пиво;
• кетчуп;
• десерты с низким содержанием жиров.

Вернуться к оглавлению

Как следует употреблять продукты, чтоб изжога поскорей прошла?

При изжоге важно не только, что мы едим, а также то, как мы это едим. Несколько несложных правил, которые в результате избавляют от данной проблемы:

• Избегать переполненности желудка.
• Есть маленькими порциями.

• Сделать привычкой частые, но легкие перекусы. Еда должна быть легкой, а рацион насыщен продуктами, которые быстро перевариваются.
• Последний прием пищи не позднее двух часов до сна.
• После приема еды несколько часов пытайтесь не принимать горизонтального положения — когда вы ложитесь, желудочная кислота легко продвигается к пищеводу.
• После приема еды пользуйтесь жевательной резинкой: какая вам нравится, кроме мятной.
• Не перекусывайте на ходу. Старайтесь есть неспешно.

Вернуться к оглавлению

Запрещенные продукты, вызывающие изжогу

Среди продуктов, повышающих риск возникновения изжоги, основные вынесены в список ниже:

• Алкоголь — напиток, который всасывается не в тонком кишечнике, как большинство напитков, а в желудке. Как результат — вырабатывается больше кислоты, чем требуется. Алкоголь ослабляет сфинктер, отчего кислоте в пищевод попасть намного легче.
• Сахар. Поскольку исключить его из рациона практически невозможно, надо стараться минимизировать влияние на организм. Сахар раздражает эпителий пищевода и желудка. Высокое содержание сахара создает комфортные условия для желудочных бактерий, которые способны вызывать язвы.

• Шоколад. Его не стоит употреблять вообще. Во-первых, этот продукт содержит много нежелательного сахара, а во-вторых — кофеин или его аналог, входящий в состав шоколада, расслабляет сфинктер.
• Жирная пища. На жирную пищу должно выпадать не больше 30% дневного рациона, причем употреблять ее надо маленькими порциями в течение дня, а не съедать в один присест.
• Мучное. Пирожки, булочки и кексы во время изжоги запрещены, а после выздоровления их рекомендуется есть только после обычной еды, и запивать водой.
• Фастфуд. Эта разновидность выделена отдельно в списке, поскольку картошка фри, гамбургеры и хот-доги насыщенны трансжирами, которые и являются самыми вредными из оных. К сожалению, некоторые не могут и представить рацион питания без этой категории продуктов.
• Апельсиновый сок, цитрусовые. Кислые продукты еще сильнее раздражат, даже могут вызвать спазм живота.
• Томаты и производные — соусы, пасты, соки — насыщены лимонными, щавелевыми, винными и яблочными кислотами, которые не рекомендуется кушать, если внутри — пожар.

Вернуться к оглавлению

Напитки, избавляющие от изжоги

Список напитков, которые можно при изжоге:

• Вода. Полтора — два литра в день.
• Морковный, свекольный, картофельный соки. Благоприятно действуют на стенки пищевода, помогают забыть про изжогу.

•  ½ чайной ложки соды, размешанной в стакане теплой воды.
• Некрепкие травяные чаи.
• Нежирное молоко, кефир, йогурт.

Вернуться к оглавлению

«Кока-Кола»

Казалось бы, ни с чем полезным этот напиток характеризоваться не может. Однако бытуют разные мнения, а достигнуть общего знаменателя пока не удалось. Некоторые утверждают, что напиток способен вызвать сильную изжогу из-за наличия в составе колы угольной и фосфорной кислот. Однако практика многих людей показывает, что «Кока-Кола», наоборот, помогает от изжоги. Лечебным эффектом обладают эти же кислоты, нейтрализующие желчь.

Вернуться к оглавлению

Дополнительный список рекомендаций

Вот что еще нужно сделать, чтоб избавиться от сильной изжоги:

• Здоровое питание как залог иммунитета.
• Бросайте курить. Никотин пагубно влияет на сфинктер.
• Уменьшайте вес. Чем больше у вас лишнего веса, тем сильнее проявляются симптомы.
• Откажитесь от продуктов, вызывающих изжогу.
• Спите на высокой подушке.
• Рекомендуют спать на левом боку.
• Учитесь справляться со стрессом, занимайтесь спортом по мере своих возможностей.
• Не носите тесные ремни или одежду, так как они оказывают давление на внутренние органы.

ЭТО действительно ВАЖНО! Копеечный продукт №1 для желудка и пищевода. УЗНАТЬ >>

ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от проблем с изжогой и желудочно-кишечным трактом… УЗНАТЬ >>

ЭТО действительно ВАЖНО! Изжогу нельзя запускать — это грозит раком пищевода. Лучше перестраховаться и избавиться от изжоги навсегда… УЗНАТЬ >>

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже ‘запущенную’ изжогу можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Елена Самохина читать рекомендацию…

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частая изжога, икота, отрыжка, ГЭРБ… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем историю Елены Самохиной, как можно вылечить вышеперечисленные проблемы… Читать статью >>

избавляемся от повышенной кислотности с помощью диеты

Изжога – это симптом развития заболевания пищеварительного тракта. Оставлять без внимания данное проявление нельзя, чтобы не допустить возникновения сложных последствий.

Часто изжога возникает при перееданиях или больших физических нагрузках. Вызвать проявление патологии могут жирные продукты, с которыми пищеварительная система не в состоянии справиться.

Снижение кислотности желудка должно проводиться комплексно. Важную роль в избавлении от изжоги играет ограничение в определенных видах продуктов питания. А какие продукты помогают от изжоги?

Наш желудочно-кишечный тракт построен таким образом: желудок разделен от пищевода мышечным кольцом. Оно раскрывается для того, чтобы пища попала в желудок, а потом снова закрывается, чтобы предотвратить попадание кислоты, которая вырабатывается желудком для переваривания пищи.

Кольцо находится всегда в закрытом состоянии, но в ряде случаев мышцы расслабляются, и кислота начинает попадать в пищевод, вызывая изжогу. Регулярное воздействие кислоты на стенки пищевода могут стать причиной появления рубцов, развития тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта, рака пищевода.

Чтобы избавиться от изжоги, необходимо применять комплексный подход к проблеме. В первую очередь нужно снизить уровень кислоты, которая выделяется при переработке продуктов, исключить возможность расслабления мышечного кольца.

Какие продукты нельзя есть при изжоге? Многие продукты провоцируют возникновение изжоги. Одни из них могут вызывать усиленную выработку кислотности, другие способны расслабить мышечное кольцо.

Чтобы исключить возникновение изжоги, необходимо убрать из рациона следующие продукты:

1. Алкоголь. Изжога часто возникает в период праздничных застольев. Этот продукт всасывается непосредственно в желудке. Спиртные напитки ослабляют мышечное кольцо, кроме того, они усиливают выработку кислоты, которая травмирует слизистую оболочку.
2. Напитки и продукты, содержащие мяту. Эфирные масла мяты расслабляют мышечное кольцо.
3. Жирные, жареные, соленые и острые блюда.
4. Нельзя есть цитрусовые, они сами по себе содержат много кислот, вызывающих дискомфорт в желудке.
5. Кислые ягоды, такие, как клюква, смородина, брусника.
6. Часто возникновение изжоги провоцируют крепкий чай, лимонады, минеральные воды с газом, клюквенный морс.
7. Наваристые бульоны из мяса, рыбы и грибов.
8. Специи, перец, чеснок и лук.
9. Свежая выпечка (лучше всего есть вчерашний хлеб).

Стараясь исключать данные продукты, вы сможете свести к минимуму появление изжоги.

Продукты от изжоги должны содержать много клетчатки. К ним относят цельнозерновой хлеб, артишоки, большинство фруктов, арбуз, капуста, чечевица. Кроме того, важным пунктом в избавлении от изжоги является вода. Она стекает по стенкам желудка, смывая излишки кислоты и, тем самым, снижая ее концентрацию.

Хорошо помогают при изжоге молочные каши и свежее молоко. Молочные продукты против изжоги лучше всего есть с утра. Начинайте день со стакана молока за полчаса до завтрака.

Молоко способно понизить уровень кислотности и устранить чувство дискомфорта. Кроме того, в ежедневный рацион необходимо включить каши на основе молока. Можно составить меню из каш на каждый день. Свой выбор лучше всего остановить на гречневой и рисовой крупе. В них содержится большое количество витаминов и минералов. Неделя диеты, проведенная на молочных кашах, способна устранить все симптомы изжоги.

Среди продуктов растительного происхождения, которые помогают от изжоги, находятся:

• Бананы снимают боли и дискомфорт от повышенной кислотности в желудке. Предпочтительнее есть их в свежем виде.
• Эффективным средством против изжоги является масло гвоздики. Три капли масла растворяют в одном стакане воды. Кроме того, гвоздику можно использовать в сухом виде в качестве приправы в процессе приготовления блюд.
• Четыре грамма свежего измельченного имбиря в течение суток помогут устранить симптомы изжоги.
• Можно пить сок сырого картофеля. Его разбавляют с водой и пьют утром на голодный желудок. Рекомендуется употреблять такой напиток за час до еды.
• Много витаминов и клетчатки содержится в яблочном пюре. Его можно есть в неограниченных количествах.

Продукты, снимающие приступ изжоги, включают в себя различные каши на воде и супы. Исключение составляют крупы, которые долго развариваются. К ним относится перловая, кукурузная крупа. Все остальные каши можете есть в неограниченном количестве в любом виде. Но ограничивайте добавление сливочного масла.

Супы благотворно влияют на состояние слизистой оболочки желудка, они помогают заживлять ее. Нежирные бульоны всегда обязательны в рационе питания для людей с заболеваниями желудка.

Какие продукты помогают от изжоги при беременности

Изжога – частый спутник беременных женщин. Больше всего ей страдают будущие мамы в третьем триместре. Она может появиться даже у тех, кто ранее никогда не встречался с таким явлением.

Выброс кислоты в пищевод в период беременности происходит из-за сдавливания внутренних органов. Чтобы облегчить ситуацию, важно знать, какие продукты не вызывают изжогу при беременности.Продукты от изжоги при беременности включают в себя употребление молока и молочной продукции. При беременности не поможет употребление большого количества воды, как при обычном физиологическом состоянии.

Хорошим эффектом против повышенной кислотности обладает грейпфрутовый и морковный сок. Кроме того, при беременности хорошо помогают грецкие орехи, фундук, миндаль. Но орехами и семечками нельзя увлекаться. Есть их можно только в умеренных количествах, так как они содержат большое количество жира и очень калорийны.

Старайтесь ограничить принятие спазмалитиков. Именно эти препараты способны снизить тонус мышечного кольца. Таким же эффектом обладает мята.

Часто при беременности женщины снимают некомфортное чувство жжения, используя соду. Но эффект данного метода очень непродолжительный.

При увеличении уровня кислоты в желудке важно не только соблюдать диету и исключить продукты от изжоги. Что помогает уменьшить неприятные симптомы? Чтобы избавление от изжоги было более результативным, соблюдайте ряд правил:

1. Не принимайте горизонтальное положение после употребления пищи минимум два часа. Находитесь в положении сидя или стоя. Когда человек находится в лежачем положении, соку из желудка очень легко попасть в пищевод.
2. Изжога может появиться не только от употребления определенных продуктов, но и от слишком большого количества пищи. Часто переедание способно вызвать повышение выработки желудочной кислоты.
3. Не занимайтесь спортом сразу же после еды. Примите во внимание, что после физических нагрузок должно пройти не менее двух часов, только после этого времени можно начинать есть.
4. После приема пищи можно использовать жевательную резинку, она поможет нейтрализовать кислотность. Нельзя есть мятные жвачки.
5. Выпивайте после еды стакан воды, это поможет обмыть стенки желудка.
6. Не перекусывайте на ходу, принимайте пищу медленно и основательно.
7. Не носите одежду, которая сдавливает живот.

Поменяв свой образ жизни, пересмотрев рацион питания, вы легко сможете забыть об изжоге и дискомфорте, которые она приносит.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Как быстро избавиться от изжоги в домашних условиях: народные средства

Изжога – неприятное ощущение, возникающее внезапно и ухудшающее качество жизни человека. Если дискомфорт и жжение в пищеводе застали врасплох, а дома нет необходимых медикаментов, возможно воспользоваться методами народной медицины, чтобы облегчить состояние.

При самостоятельном лечении главное – не навредить. Важно следить за реакцией организма на принятое средство и не использовать компоненты, вызывающие аллергическую реакцию.

Лечение в домашних условиях

Изжогу в пищеводе, в желудке нельзя терпеть. Симптом требует устранения в короткие сроки. Людям, считающим, что лекарственные препараты не подходят в качестве средства от неприятного явления, поможет народная медицина, создавшая массу рецептов борьбы с недугом, при которых применяются подручные средства. Многие народные методы действительно эффективны, способны снизить кислотность желудочного сока и защитить слизистую желудка.

Способы устранения жжения и дискомфорта в пищеводе:

• Терапия травами.
• Лечение свежевыжатыми соками.
• Устранение симптома с помощью настоев и отваров.
• Устранение симптома при помощи продуктов питания.

Отдельные распространённые средства нужно принимать с большой осторожностью. Сода, пепел имеют противопоказания и побочный эффект после применения. При резко возникшей нестерпимой изжоге, если щадящие способы недоступны – средства быстро помогают устранить дискомфорт в домашних условиях.

Пепел сигареты – сомнительный способ, но высказывается мнение, что помогает сбить жжение в максимально короткие сроки.

Общие рекомендации

Жжение в желудке, в пищеводе возникает при повышенной кислотности. Кислота забрасывается в пищевод, начинается изжога. Устранить приступ помогают медицинский препарат и народные средства от изжоги. Но симптом возникнет вновь, если пренебрегать элементарными правилами. Рекомендации по предупреждению жжения:

• Не рекомендовано принимать пищу перед сном. Последний приём производится за два часа до сна.
• Кушать нужно медленно, тщательно пережёвывая пищу, не разговаривать, не отвлекаться во время еды.
• Во время приёма пищи нужно ослабить тугой ремень. После еды избегать сдавливания органов поясами и корсетами.
• Медикаменты, повышающие кислотность, лучше принимать после употребления пищи.

Борьба со жжением в пищеводе и желудке окажется успешной, если исключить вредные привычки и питаться правильно.

Лечение травами

Целебные растения успешно применяются при жжении в пищеводе, отрыжке и других симптомах. Из целебных трав приготавливают отвары, настои. Лечебные травы имеют противопоказания, могут вызывать аллергические реакции. Перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

При разумном применении растений нормализуется уровень кислотности, устраняется жжение, восстанавливается работа ЖКТ.

Какие травы помогают?

Трав и рецептов отваров множество. Действенные рецепты народной медицины из растений:

• Ромашка – проверенное средство от изжоги. Растение благоприятно воздействует на слизистую органа, успокаивая её. Снижает брожение, предотвращая изжогу и вздутие. Ромашку применяют в виде настоя, отвара. Рецепт прост – 2 столовые ложки растения или 2 фильтр пакета залить стаканом кипятка, настоять и остудить. Принимать по 3 столовые ложки, трижды в сутки. Лечение ромашкой совмещают с приёмом антацидных препаратов. В аптеке продаются травяные сборы от изжоги с ромашкой в составе.
• Алоэ – растение, в составе которого содержатся компоненты, способные устранять воспаление, заживлять раны, остановить жжение без лекарств. Неприятное ощущение возникает из-за неправильного питания – столетник превосходно спасает. Достаточно отжать сок листьев растения и ложку сока развести в стакане воды. Раствор употреблять небольшими глотками.
• Корень аира против изжоги в пищеводе эффективен, но противопоказан людям с воспалением почек. Для устранения симптома нужно пожевать кусочек или истолочь корешок и проглотить щепотку, запив тёплой водой.
• Фенхель, укроп, анис смешивают и заливают кипятком, настаивают и медленно пьют, пока симптомы не исчезнут.

Свежевыжатые соки

Сок из свежих овощей избавляет от дискомфорта и оказывает благоприятное воздействие на организм человека в целом. Соки пьют отдельно либо смешивая. Напитки помогают предотвратить явление. От сока практически не бывает побочного эффекта. Соки овощей – лучшее средство по предотвращению симптома.

Сок морковки, свёклы, капусты нужно употреблять по 3 ложки до приёма пищи, и неприятный симптом не побеспокоит после трапезы.

Картофельный сок

Наиболее эффективным средством от изжоги считается сок картофеля. Улучшает состояние больного гастритом. Средство безопасно, доступно. Разрешено принимать беременным женщинам.

Готовить полезный напиток нужно перед употреблением. Клубни тщательно промывают, очищают и натирают. Массу отжимают через марлю. Напиток отстаивают 5 мин, выпивают.

Если приступы регулярны, нужно выпивать стакан напитка с утра за час до завтрака в течение 10 дней.

Сок картофеля не рекомендован людям, больным сахарным диабетом.

Морковный сок

Морковь превосходно справляется с повышенной кислотностью, способна облегчить состояние, если препараты от изжоги не доступны. Морковку допустимо съесть сырой либо сделать сок. Успокоить желудок помогает отварной корнеплод.

Чтобы приготовить сок, нужно взять корнеплод и пропустить через соковыжималку. Рекомендуется добавить сливки для лучшего усваивания продукта. Сок разбавляют водой, если напиток слишком концентрированный.

Если соковыжималки нет, несложно натереть корнеплод на тёрке и отжать через марлю.

Устранение изжоги при помощи продуктов питания

Избавиться от изжоги в пищеводе помогут продукты, присутствующие на кухне каждой хозяйки.

• Семена тыквы, подсолнечника свежие или подсушенные помогают справиться с симптомом. Горсть семян необходимо употреблять утром и в течение дня, если начался приступ.
• Хорошее средство – семя льна. Семечки (100 г) нужно перемолоть в порошок. Две столовые ложки залить стаканом кипятка и настоять ночь. В течение дня – до и после еды выпивать по глотку, оставшийся напиток употребить перед сном.
• Гречка – полезная крупа, помогающая в борьбе со жжением в пищеводе. Для лечения нужно прокалить крупу на сковороде, пока зерна не потемнеют. После перемолоть в кофемолке или измельчить ступкой. Принимать по щепотке, за 30 мин до еды.
• Побороть приступ поможет горох. При симптоме нужно взять несколько горошин и тщательно пережевать. Сухой горох предварительно замачивают на несколько часов, до разбухания. Набухшие зерна медленно пережёвываются.
• Обычная соль – простое решение при жжении. Необходимо рассосать щепотку. После попадания соли выделяются ферменты, нейтрализующие действие кислоты.
• Овёс заливают стаканом вскипевшего молока, остужают. Семена тщательно пережёвывают, пока во рту не останется шелуха, которую нужно выплюнуть.
• Минеральная вода помогает победить жжение. Лучше выпить щелочной напиток – Боржоми, Смирновская. Приобретаются в аптеке. Перед употреблением воду нужно отстоять, перелив в другую тару, чтобы убрать газы, потом подогреть до 40 градусов и пить за час до еды либо через полчаса после приёма пищи.
• В отсутствие таблеток справиться с изжогой поможет мятная жвачка. Она способна перебить аппетит, подготовить желудок к употреблению пищи. Достаточно пожевать её несколько минут. Обильное выделение слюны разбавит кислоту, нормализует состояние человека. После жвачку нужно выплюнуть.
• Приступ хорошо устраняет растительное масло – подсолнечное или оливковое. От растительного масла на стенках желудка создаётся плёнка, оберегающая орган от кислоты.
• Яблочный уксус при изжоге принимают, предварительно разведя чайную ложку в литре воды. Пить нужно перед едой небольшими глотками.
• Мёд – эффективное средство против множества болезней. Помогает при жжении. Если дискомфорт несильный – развести ложку мёда в воде или молоке и попить. При сильном приступе мёд смешать с алоэ и принять ложку средства за час до еды.
• Калина быстро устраняет симптом. Как лекарство используется кора или ягоды. Кора заваривается и настаивается. Из ягод делают домашний морс, варенье. Отвар пить три раза в день, ягоды принимаются в любом количестве.

Сода

Употребление раствора из пищевой соды – распространённый метод борьбы со жжением в пищеводе. От сильной изжоги сода эффективно помогает избавляться, способна быстро нейтрализовать кислоту. Но имеет противопоказания, часто употреблять не рекомендуется.

Пищевую соду нужно разводить в тёплой воде или молоке, затем пить небольшими глотками. Сильная изжога проходит спустя 10-15 мин.

Гидрокарбонат калия – средство мгновенного действия при сильной изжоге, помогает снять жжение. При лёгком приступе противопоказан.

Жжение в пищеводе нельзя лечить содой. Гидрокарбонат натрия способен временно убрать ощущения, но причину не устранит. У людей с заболеваниями ЖКТ может вызвать осложнения. Бороться с часто возникающей изжогой лучше без соды, а посредством более эффективных и безопасных способов.

Недостатки соды

Сода противопоказана людям с расстройством нервной системы. После применения человек становится раздражительным. Сопровождается мигренью и депрессией.

При частом употреблении содовых растворов наблюдается расстройство стула, вздутие, метеоризмы, тошнота, область живота болит.

Натрий негативным образом влияет на функционирование почек – жидкость накапливается, выводится калий. У человека скачет давление, что влияет на сердце и грозит серьёзными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Использовать указанное средство от изжоги нужно правильно, в крайнем случае.

Активированный уголь

Активированный уголь отыщется в каждой аптечке. Средство помогает не только при отравлениях и расстройствах пищеварения, но и в борьбе с изжогой. Он впитывает излишки кислоты, избавляя от давления в пищеводе. При этом не раздражает слизистую, использовать для борьбы с дискомфортом могут беременные женщины.

Для устранения приступа выпить две таблетки угля, либо растолочь их в порошок и размешать в молоке.

Применять активированный уголь безопасно. Если не превышать допустимую дозировку, побочного эффекта не наступит.

Диета

Человек должен понимать, что профилактика легче лечения. Избежать изжоги поможет правильное питание. Первое, что нужно делать – откорректировать рацион – исключить острые блюда, жирную, жареную пищу. Рекомендуется употреблять молочные продукты.

Не допускаются переедания – они вызывают дискомфорт в желудке и пищеводе, боли и приступы тошноты. Кушать нужно часто и дробно. Если изжога мучает ночью, допустимо скушать сухое печенье.

Чтобы не ощущалось дискомфорта, кушать нужно легко усваиваемые блюда.

Домашнее средство от жжения эффективно, если изжога вызвана перееданием, употреблением острого, солёного, жирного. Первая помощь заключается в правильном употреблении продуктов питания. Если изжога замучила, и лечение дома не помогает, нужно обратиться за медицинской помощью.

Методов погасить изжогу в домашних условиях при помощи подручных средств немало. Какой способ выбрать, каждый решает самостоятельно. Но не стоит забывать, что изжога – лишь последствие неправильного питания или симптом серьёзного заболевания. Если причины ощущений – патологии внутренних органов, вылечить изжогу при помощи народных средств не получится. Симптом будет проявляться вновь. Чтобы изжога прошла навсегда, нужно устранить источник недомогания, пройдя обследование и лечение. Целью терапии считается не устранение симптома, а избавление от причины, вызвавшей ощущения.

Какие продукты помогают от изжоги

Изжога часто сопутствует нормально протекающей беременности, но порой становится симптомом серьезных заболеваний. В этом случае организация адекватной диеты является неотъемлемой частью лечебного процесса, важнейшим фактором избавления от досадных изнуряющих приступов.

Молоко при изжоге

Молоко и молочные продукты — один из главных продуктов питания, источник незаменимых белков и микроэлементов, особенно кальция.

Оно не так однозначно полезно, как мы привыкли думать. В последние годы ряд ученых ставит под сомнение даже возможность использования этого продукта. Молоко содержит твердые жиры и простые сахара, вредящие человеку. Но обезжиренные молочные продукты по определению не могут содержать жирорастворимых витаминов A, D, K, Е, составляющих главную ценность молока.

Оно создано природой, чтобы питать детенышей млекопитающих, поэтому совершенно естественно, что у части взрослого населения молоко не усваивается.

Непереносимость молока обнаруживается у каждого четвертого жителя Земли. Но ее последствия грозят вовсе не изжогой. В случае лактозной недостаточности газы образуются в кишечнике и никакого влияния на «ситуацию» в желудке не оказывают. Альтернативой обычному может стать безлактозное молоко.

Высокая питательная ценность молока и молочных продуктов обеспечивается через посредство казеина. Молочный казеин стимулирует образование слизи, поэтому при респираторных заболеваниях польза молока сомнительна. Но именно эта его способность позволяет добиться защитного обволакивающего эффекта при борьбе с изжогой.

Слабощелочная реакция молока помогает нейтрализовать кислую среду в желудке. Потребление стакана молока в день не нанесет никакого вреда здоровью, а как добавка к кашам молоко просто незаменимо. Следует выбирать продукт, имеющий срок хранения не более 7 суток. Это будет гарантией отсутствия в нем солей тяжелых металлов и стабилизаторов.

Молоко не стоит пить лишь тем, кому животные жиры противопоказаны: людям с запущенными болезнями сердца и сосудов. Оно продолжает оставаться одним из самых эффективных и безопасных средств по борьбе с изжогой.

Спасатели с огорода

Овощи и фрукты — богатейший источник минералов и витаминов, находящихся в идеальном сочетании, еда и лакомство, подаренные нам природой. Употребление овощей и фруктов — залог сильного иммунитета. Овощная диета стимулирует обменные процессы и повышает сопротивляемость инфекциям.

Приступ изжоги помогут снять овощи и фрукты, содержащие крахмал. Чемпионами по его содержанию являются картофель и кабачки. В силу этого сырой картофельный сок — лучшее доступное лекарство от изжоги. Равным ему по эффективности является лишь сок моркови, совершенно не содержащий кислоты. Купировать жжение поможет и мелко натертая морковь. Для усвоения витамина A в нее стоит добавить немного сметаны или сливок.

Мякоть банана богата железом и содержит триптофан, способный погасить изжогу.

Большинство овощей и фруктов содержат клетчатку и аскорбиновую кислоту, повышающую кислотность пищи в желудке и вероятность изжоги. Но полное исключение овощей ничем не оправдано: оно обедняет рацион, лишает организм антиоксидантов, ускоряющих восстановительные процессы. Выходом из положения может стать запекание овощей в духовке без применения жиров, отваривание либо приготовление на пару.

Из фруктов совершенно безопасными в плане изжоги являются дыни, арбузы, финики, груши (без кожуры).

Хороша каша

Зерновые продукты — ценный источник растительного белка и минералов, особенно когда зерно не пропарено и не очищено промышленным способом. Каши — основное блюдо диетической кухни, они незаменимы для эффективной и ритмичной работы пищеварительного тракта. Каши не перегружают пищеварительную систему, они сытные и полезные, особенно овсяная, рисовая и гречневая.

Хорошо разваренная вязкая каша образует на стенках пищевода и желудка дополнительную слизистую «броню» и оказывается настоящей «скорой помощью» при изжоге. Такие каши полностью усваиваются желудком и не затрудняют кишечную перистальтику. Каши, сваренные на воде, обеспечивают стабильный уровень кислотности, но для приготовления можно использовать и обезжиренное (или низкой жирности) молоко.

Роль воды при изжоге

Потребление качественной воды является основой здорового образа жизни. В отсутствие противопоказаний любому человеку в сутки необходимо потреблять не менее полутора литров чистой воды со сбалансированным минеральным составом. Для человека, страдающего изжогой, потребление достаточного количества воды имеет ключевое значение.

Омывая стенки пищевода, вода снижает кислотность в его полости, очищает стенки от остатков желудочного содержимого, нивелируя их травмирующее действие. Попавшая в желудок вода неизбежно снижает концентрацию соляной кислоты и вероятность возникновения изжоги.

Полностью избавиться от приступов изжоги с помощью воды невозможно, эффект от приема воды есть, но он носит временный характер. Во время приступа изжоги необходимо использовать щелочную минеральную воду без газа комнатной температуры. В периоды обострения болезни прием минеральной воды следует прекратить.

Белки

Трудно переоценить значение белков в составе рациона. Белковая диета повышает иммунитет и реактивность организма, его ранозаживляющие способности. Назначение желудочного пищеварения состоит в полноценной подготовке белков к дальнейшей обработке в тонком кишечнике. Именно белки стимулируют выделение пепсина и соляной кислоты желудка и являются объектом их воздействия.

При изжоге рекомендуется употреблять легкоусваиваемый белок: молочный, рыбный, растительный.

Главным принципом диетической кухни является тщательная переработка мясного белка: измельчение на мясорубке или в блендере, протирание. Готовка на пару, отваривание или запекание позволяют свести к минимуму использование жиров, а значит, избавить желудок от значительных энергетических затрат на переработку пищи, избыточного выделения желудочного секрета, снизить его раздражающее воздействие на слизистую и вероятность приступа изжоги.

Цельный кусок мяса перед запеканием в духовке следует отваривать.

Суп из круп

Жидкая диета — основа диетического питания. Грубая, волокнистая, жирная, сладкая пища нуждается в длительной обработке желудочным соком, она задерживается в желудке, стимулирует выделение дополнительных порций соляной кислоты, тем самым повышая вероятность возникновения изжоги.

Жидкие блюда меняют физиологию желудочного пищеварения, облегчают перистальтику и позволяют избежать застоя пищи.

Идеальным вариантом первого блюда при изжоге является суп-пюре. Его вязкая консистенция оказывает щадящее действие на слизистую пищевода и желудка при продвижении вдоль пищеварительного тракта, а, кроме того, супы-пюре вкусны, питательны и аппетитно выглядят. Их основой может стать некрепкий рыбный или овощной бульон. Картофель в составе овощного отвара оказывает прекрасное обволакивающее действие.

В диетическом питании не допускается обжарка ингредиентов супа.

Что на десерт?

Не стоит совмещать основной прием пищи со сладкими десертами и свежими фруктами. Сахар и фруктоза провоцируют в желудке бродильные процессы. В этих условиях нормальное желудочное пищеварение становится невозможным. Брожение замедляет эвакуацию пищи, провоцирует выделение газа, создание избыточного давления и отрыжки. Вместе с газами в пищевод выбрасываются частички пищи, пропитанные желудочным соком. Так создаются предпосылки для возникновения изжоги.

Сладости лучше употреблять через 1,5–2 ч после еды, когда желудочный секрет полностью пропитает пищевой комок.

Пастила, зефир, желе с натуральными красителями, печеные яблоки являются наиболее безопасными сладостями при изжоге. Из мучных изделий предпочтительны сухие бисквиты и галетное печенье, сухарики домашнего приготовления, бездрожжевой хлеб.

Орехи и семечки

Пищевая ценность орехов и семечек состоит в том, что они содержат большое количество полезных ненасыщенных жиров, необходимых для синтеза ряда жизненно важных для организма аминокислот, редкие микроэлементы (селен, цинк), растительную клетчатку и почти все витамины группы B. Они также способны компенсировать дефицит жиров, неизбежно образующийся в диетическом рационе с преобладанием овощей и белков.

Термическая обработка и длительное хранение продукта вызывает окисление растительных жиров, коренным образом снижая полезные свойства орехов и семечек. В этих условиях ценные растительные жиры становятся источником ненужных калорий. По этой причине не стоит покупать лущеные семечки и орехи — доступ воздуха ускоряет окисление жиров.

Никогда нельзя быть уверенным в безопасном составе даже продукта промышленного производства: и орехи, и семечки способны накапливать вредные и опасные примеси.

Перед употреблением семечки необходимо тщательно промыть и слегка просушить в духовке. При умеренном потреблении (не более 50-100 г в день) орехи и семечки, не подвергнутые термической обработке, прекрасно снимают приступ изжоги.

Под запретом

Способность продуктов вызывать изжогу зависит от характера и протекания сопутствующих заболеваний. Не существует универсальных диет, подходящих всем без исключения. Каждый человек уникален и имеет индивидуальный, генетически обусловленный «список» продуктов, вызывающих изжогу.

Обобщенно список запрещенных продуктов выглядит следующим образом:

Оказываемое действие	Запрещенные при изжоге продукты
Длительная задержка в желудке, несварение и застойные явления	свежий хлеб, слоеная и сдобная выпечка, макаронные изделия, вареники, сладости, сладкая выпечка
Стимуляция избыточной продукции кислоты	жирное мясо, жареные продукты, соленья, крепкие бульоны, шоколад, лук, чеснок
Травматизация или раздражение слизистых	чипсы, чебуреки, содержащие грубую клетчатку и волокна овощи и фрукты: яблоки, капуста, спаржа, перловая и пшенная каши
Стимуляция газообразования	бобовые, виноград, газированные напитки, квас
Стимуляция изжоги ввиду содержания кислоты	кислые фрукты, свежеотжатые соки, маринады, настои и отвары шиповника, острые пряные соусы

Обратите внимание! Каши быстрого приготовления содержат усилители вкуса и обработанные промышленным способом зерновые, поэтому их пищевая ценность сводится к нулю.

Избирательное отношение к рациону может не только замедлить, но и полностью исключить переход острой фазы заболевания в хроническую.

Варианты дневного меню при изжоге

Соблюдение диеты может стать выгодным фоном для применения лекарственных средств и способно даже усилить их действие. Диетические ограничения не мешают строить вкусный и питательный рацион.

Вариант 1

Завтрак. Рисовая каша на молоке, обезжиренный творог с ложкой сливок, кисель.

Обед. Суп на курином бульоне с фрикадельками и зеленью, картофельное пюре, салат из отварной свеклы, компот из сухофруктов.

Полдник. Бутерброд из подсушенного хлеба с сыром, некрепкий чай.

Ужин. Отварная рыба с отварной цветной капустой, чай с медом и галетой.

Вариант 2

Завтрак. Овсяная каша с курагой или изюмом (можно добавить 10 г сливочного масла), стакан сладкого фруктового сока.

Обед. Суп-пюре овощной с яичной заправкой, паровые голубцы, чай.

Полдник. Фруктовый салат.

Ужин. Рыбная паровая котлета, салат из огурцов, листового салата и сладкого перца с зеленью, творожная запеканка, нежирный кефир.

Меню следует составлять, разумно сочетая рекомендации диетологов и личные вкусовые предпочтения. Соблюдение простых диетических правил, исключение из рациона продуктов, провоцирующих изжогу, поможет добиться полного устранения этого мучительного симптома.

Оценить запись

Загрузка…

Поделиться с друзьями: