Полезные продукты для волос: укрепление, густота, красота
Безупречные волосы не даются природой, надо тщательно ухаживать за шевелюрой, — скажите вы и будете правы. Роскошные локоны – это здоровый образ жизни, — скажут другие. И это – верный постулат. Мало кто задумывается, что густота, степень роста волос зависят от питания. Какие продукты полезны для волос, чему отдать предпочтение, чтобы растительность стала густой, блестящей и раньше времени не покидала головы, узнаете, разобравшись в строении и составе здорового волоса.
Как сохранить красоту и здоровье волос
Природа позаботилась, чтобы с рождением человек получил растительность на голове, снабдив корнем и стержнем, как представителя флоры. Состояние защитного покрова демонстрирует видимая часть – стержень. Зная строение и химический состав, разработаем программу питания и оздоровления волос.
Состав стержня
- Сердцевина – мозговое вещество. Состоит из внутреннего, среднего и наружного концентрических слоев или кутикулы. Занимает небольшую часть волоса – 10 процентов. Не ороговевшая часть покрова.
- Корковый слой – то, что в обиходе называют собственно волосом. Ороговевшие клетки –кортекс- обеспечивают прочность растительности, отвечают за внешний вид, скорость роста. Кератиновые волокна в составе коркового слоя исчисляются миллионами прочных связей. Здесь же — пигменты, которые определяют цвет шевелюры.
Химический состав кортекса
Волосы, в основном, состоят из кератина – «связка» аминокислот белка. Состав здоровых волосков:
- белок — альфа-кератин = 80 – 85 процентов;
- вода = 10 процентов;
- липиды = 6 – 8 процентов;
- витамины – биотин, В, А, Е;
- микроэлементы – сера, кальций, железо;
- пигменты = 1 – 2 процента.
Кератиновый белок стрежня представляет смесь нерастворимых аминокислот.
- Эластин растягивает ткани в поперечном и горизонтальном направлении.
- Цистеин отвечает за структуру, прочность.
- Глицин играет роль защитного регулятора.
- Аланин поддерживает кислотно-щелочную среду.
- Таурин ускоряет рост, восстанавливает структуру стрежня.
Расти коса до пояса…
Волосы растут с неодинаковой скоростью, которая зависит от возраста, пола, питания и ухода. Средняя величина: один – полтора сантиметра в месяц. Как бы вы ни старались, роскошная коса не вырастит за год. В приумножении растительности на голове участвует нижняя часть фолликула – луковица. Прирост происходит путем деления клеток волосяной луковицы.
Жизнь стержней, 100 – 150 тысяч волосков, длится 2- 3 года и состоит из трех цикличных этапов:
- Три четверти шевелюры находится в процессе активного роста. Фаза – аноген предусматривает непрерывное деление клеток, в результате которого появляются стержни. Длится стадия 2 – 4 года.
- Один процент волосков покоится в фазе катаген. Волосяная луковица «впадает в спячку» на пару недель.
- 15 процентов растительности — в стадии выпадения – телоген. Период, когда клетки прекращают обновляться, продолжается 80 – 90 дней. Луковица теряет связь со стрежнем, человек теряет волосы. Физиологическая норма «потерь» — 80 – 100 штук в день. Если на расческе вы обнаружили огромное число волосков – пора заняться проблемой.
Воздействовать на скорость деления можно, питая фолликулы снаружи, увеличивая кровоснабжение. Косметологи предлагают маски на основе корицы, настойки горького перца, горчицы, имбиря. Наша задача, обеспечить волосам внутреннюю силу — здоровую еду.
Видео: Полезные продукты питания для роста волос
Продукты питания, полезные для волос
Зная, что волосы на три четверти состоят из белка, отдавайте предпочтение протеиновой пище. Такая диета сделает шевелюру густой, блестящей, убережет от выпадения. Важно, сбалансировать кушанья так, чтобы белок в три раза превосходил количество животных жиров. Исключение составят растительные жиры и омега 3, находящиеся в жирных сортах рыбы.
Белки
Разнообразить дневной рацион помогут аминокислоты, находящиеся в составе стержня.
- Эластин, нитевидный белок, вырабатывается организмом под действием витаминных комплексов. Диетологи советуют пару раз в неделю баловать порцией печени рыб. На столе должны быть овощи и фрукты. Предпочтение отдавайте зелени, красному перцу, абрикосам и черной смородине. В рыбную диету включайте тунец, сардины, скумбрию. Ужинайте молочными продуктами. Предпочтение – кисломолочной пище, сырам, продуктам переработки соевого молока. Выбрав такой режим питания, вы «убьете двух зайцев». Вместе с эластином в организме будет синтезироваться коллаген и гиалоурановая кислота – «попутчики» молодости и упругой кожи.
- Цистеин – серосодержащая аминокислота – важный компонент человеческого волоса. От количества зависит диаметр стержня. Истонченные ломкие волоски «подкормите» высокобелковой пищей. Цистеин содержится в продуктах мясомолочного направления, гречке, брюссельской капусте, чесноке, луке. Внимание: пастеризация молочных продуктов убивает аминокислоту, как и кипячение. Полностью организм усваивает цистеин из молочной сыворотки. Коктейли на основе сухого сывороточного протеина принесут пользу и мышцам, и прическе.
- Глицин, аминоуксусная кислота заменимой группы – защищает корень и стержень, повышает усвоение микроэлементов. Организм самостоятельно синтезирует аминокислоту из белковых продуктов. Известны продукты, богатые глицином: мясо в желе (холодец, хаш, заливное), орехи, имбирь, мармелад. Аминокислота комплексно воздействует на организм – снижает последствия стресса, дарит здоровый сон и настроение. Трихологи выяснили: спокойный настрой, радость благотворно сказываются на состоянии волосяного покрова.
- Аланин, алифатическая кислота, участвует в синтезе карнозина, который поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме. Косметологи относят аланин к «витамину молодости и красоты»: улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Человек пополняет запасы аминокислоты домашней птицей, свининой, говядиной, рыбой.
- Таурин, растворимая кислота, синтезируется из цистеина. Выполняет регенерирующую функцию, защитную. Находится в составе животных протеинов: крабы, кальмары, яйца, молоко. Содержит серу.
Тем, кто придерживается белковый диеты, рекомендуются разбивать суточную дозу на три порции. Щедро сдабривая протеины овощами – витаминизировать питание.
Витамины
Фармакологические комплексы для роста и укрепления волос лишь дополняют витаминную пищу. Учимся пополнять витаминами организм из естественных продуктах. Волосы любят витамины:
- Ретинол отвечает за гладкость и густоту шевелюры. Дефицит витамина А делает волосы ломкими и тусклыми. Содержится в желтых овощах и фруктах – моркови, тыкве, перце, абрикосах, персиках.
- Витаминная группы В обеспечивает яркость цвета, блеск, эластичность. Зеленые овощи, орехи, злаковые – кладезь пиридоксина, тиамина.
- Аскорбиновая кислота – универсальный витамин. Способствует микроциркуляции крови в корнях, препятствует выпадению. Поставляют в организм цитрусы, шиповник, киви.
- Витамины K участвуют в кроветворении, регулируют окислительные процессы. Корни получают питание из клеток крови, обеспечивая здоровый рост стержню. Растительная кладовая витамина: шпинат, картофель, бананы.
- Токоферол – витамин Е регулирует жирность волос. Содержится в орехах, растительных маслах, бобовых. 15 миллиграммов окислительного витамина обеспечат достаточным питанием луковицы и стержень.
Пятерка «витаминных лидеров» дополняет белковое питание, гарантированно формирует шелковистую густую прическу.
Микроэлементы
Трихологи, занимаются проблемами облысения, ломкости, перхоти, жирной себореи. Пришли к выводу, что нарушения связаны с дефицитом нутриентов. Известен список микроэлементов, полезных для волос:
- Творог, сыр, яйца поставляют кальций.
- Источником йода считаются морепродукты.
- Говядина, гречка, гранат – источник железа.
- Серу вы найдете в говядине, баранине, свинине.
- Гречка, овсянка, рис обеспечат организм кремнием.
- Печень, креветки, семечки, геркулес привносят в организм медь.
- Селен найдете в фисташках, белых грибах, брынзе.
Что вредит волосам
Чтобы помочь прическе, надо изменить программу питания, включив полезные продукты. Наложить вето на вредную пищу.
Диетологи сошлись во мнении: существуют продукты, которые делают волосы ломкими, тусклыми, ведут к облысению.
«Десятка вредных»
- Кондитерские изделия и сахар. Печеньки, шоколадки, привычка перекусывать конфетами «грузят» организм лишними килограммами. Ведут к образованию инсулина и мужских гормонов, которые замедляют рост волос, истончают луковицы.
- Рыба – некоторые виды. К опасным причисляют те, которые накапливают ртуть: тунец, щука, окунь. Ртуть, попавшая в организм вызывает облысение.
- Соль. Не только брызги морской воды вредны для прически. Избыток натрия превращает шевелюру в «сухую солому»: тусклую, ломкую.
- Заменители сахара. Химическая основа якобы «полезных» подсластителей бьет по организму в целом, замедляет деление луковиц.
- Животные жиры «подбросят» на талию килограммы, вызовут жирную себорею, от которой избавиться сложно. Второе зло – появление перхоти.
- Газированные напитки пичкают организм сахаром, подсластителями, химическими добавками, которые мгновенно впитываются в кровь, нанося ущерб прическе.
- Фастфуд ведет к ожирению. Трихологи предупреждают: негативное воздействие картофеля-фри в 10 раз превышает другую пищу из этой линейки. Высокий гликемический индекс, многоразовое использование комбинированных жиров, соль ослабляют волосяной покров, становятся причиной появления перхоти, сальности шевелюры.
- Избыток белка – отравление продуктами распада азотистых соединений. Результат – подагра, облысение.
- Гипервитаминоз, особенно избыток каротина, свойственный вегетарианцам. Налегаете на морковку – готовьтесь к тому, сто локоны будут редкими, тонкими.
- Кофе, тонизирующие напитки, алкоголь в неумеренных количествах – убойная сила для красоты волос.
Задумайтесь, стоит ли употреблять вредные для волос продукты, если вы заботитесь об элегантности и красоте.
Резюме
Включите в рацион небольшие порции белковых блюд, овощи, крупы. Поменяйте пищевые предпочтения, исключив из меню «быстрые» углеводы, консервы, газировку. Результат не замедлит сказаться: упругие, блестящие, сильные локоны.
Пять продуктов для роста волос
Мы все так стремимся ускорить рост волос, мажем на себя все, чтобы только отрастить лишний сантиметр. И хорошо, если подход правильный и, помимо внешних стимуляторов роста волос, будут ещё какие-то витамины или правильное сбалансированное питание. А иначе все эти старания будут впустую, организму просто неоткуда будет брать «топливо».⠀⠀
Я не буду сейчас писать умные мысли по поводу пп или советовать классный рыбий жир и витамины с 5000% суточной нормы микроэлементов с iHerb. Здесь просто мои маленькие заметки по питанию.⠀
⠀
Есть пять продуктов, которые всегда меня выручают. Уже неоднократно замечено, если употребляю их регулярно, то и волосы растут лучше.⠀
⠀
1. Овсяная каша
Казалось бы, такой простой и банальный продукт, а не всё так просто. Овсянка просто кладезь витаминов! А точнее витаминов группы В, именно они самые «заряжающие» на рост.⠀
Если говорить отдельно об овсяной цельнозерновой крупе, то в ней находится много клетчатки и питательных веществ. В состав входят витамин Е, А, К, РР, С и витамины группы В(B1, B2, B5, B6, B9).Но я ни когда не покупаю овсянку быстрого приготовления или с различными добавками. Это должна быть каша, которую необходимо варить.
А также в составе присутствуют такие элементы как: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк, марганец.
Одним из компонентов овсянки является бета-клюкан — соединение, которое снижает в крови уровень холестерина.
Маленький секрет приготовления: достаточно просто залить кашу кипятком и оставить на 10-15 минут настаиваться. И быстро, и вкусно, и полезно.
2. Кунжут и кунжутное масло
Просто обожаю его. Это мой мастхэв в овощные салатики. Но, помимо вкусовых качеств, он ещё и ОЧЕНЬ полезен!⠀
Полезные жиры, аминокислоты, антоцианы, хиноны, пектиновые вещества, тиамин, фитин, фитостерин, сезамин, витамины А, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, C, РР. И почти вся таблица Менделеева: калий, магний, кальций, железо, натрий, фосфор, сера, йод, алюминий, марганец, селен, никель, цинк, хром.
Вы знали, что кунжут рекордсмен по содержанию кальция? В 100 гр. кунжута содержится 970 мг кальция, а это даже больше, чем в некоторых видах сыра. А какой же рост волос без этого элемента?! Его дефицит в организме может привести к:
• выпадению волос
• истончению их структуры
• замедлению роста
• потере естественного блеска
В своё время именно салатики с кунжутом и кунжутным маслом меня спасали, когда вся молочка и витамины были под запретом.⠀Помимо употребления внутрь, масло кунжута очень полезно для волос, если делать масляные обертывания. Это масло универсальное и именно его я всегда советую добавлять в маски начинающим травникам.
3. Шпинат
Что не продукт, то признание в любви
Шпинат — источник железа.Железо помогает улучшению кровообращения, таким образом ускоряется поступление содержащегося в крови кислорода к волосяным фолликулам. Это – важный аспект для здоровья волос, поскольку усиливает их рост и укрепляет волосяную фолликулу, а также минимизирует их выпадение.Кроме того, шпинат содержит много витаминов А, С, В, В2, В6, В1, К и Е, которые способствуют росту волос. А еще он ну очень вкусный.
4. Авокадо
Он отличается высоким содержанием витамина К, С, В5, В6, Е и фолиевой кислоты. Авокадо является одним из лучших природных источников калия, а также он предлагает множество других важных питательных веществ: марганец, магний, железо, цинк, фосфор и медь.
В состав авокадо входят также витамин Е, обладающий иммуномоделирующим, ранозаживляющим и омолаживающим действием, а также витамин F, представляющий собой комплекс жирных полиненасыщенных кислот: линолевой, линоленовой и арахидоновой. Последний витамин имеет антиаллергенные свойства, препятствует накоплению «плохого» холестерина, благотворно действует на состояние кожи и волос.
Не зря его скупают и активно мажут на бутерброды все бьюти блогеры.⠀Помимо употребления внутрь, еще можно делать маски на основе авокадо для волос или купить масло авокадо.
⠀
5. Прорости пшеницы
Самый «экзотический» продукт в списке, но, пожалуй, самый полезный и интересный.⠀
Прорастающее зерно пшеницы содержит множество необходимых организму человека минеральных веществ: йод, селен, ванадий, медь, сера, фтор, кремний, молибден, кобальт, марганец, хром, цинк, железо, магний, фосфор, кальций, калий. Пророщенная пшеница — источник витаминов С, Е, D, К, Р, группы B, а также фолиевой кислоты, биотина, каротина. В проросших семенах пшеницы количество витамина C увеличено в 8 раз, а суммарное содержание антиоксидантов — в 12 раз. Также пророщенные семена содержат простые сахара, аминокислоты, жирные кислоты, образующиеся гидролитическими ферментами семени и легко усваиваемые нашим организмом.
Список полезных продуктов можно и дальше продолжить и разнообразить свой рацион и другими вкусностями, здесь лишь те, которые обязательно присутствуют в моей волосяной диете. Многие мне говорят, что у меня очень уж быстрый рост волос и «не прилично густые волосы», возможно в этой пятерке и кроется главный секрет )))
Как видите, питаться с пользой для волос не просто легко, но и очень вкусно! Но, надо заметить, что польза от такого питания будет заметна лишь при регулярном длительном употреблении этих продуктов. Если же её есть от случая к случаю, то заметных результатов вы не увидите.⠀Просто введите себе в привычку, что овсянка утром нам нужна для красивых волос, а овощной салат лучше заправить кунжутным маслом, а не майонезом.
Продукты для роста волос — полный перечень
Наверное, каждый, кого беспокоит выпадение волос или их замедленный рост, хотел бы знать, возможно ли скорректировать проблему с помощью диеты. Да – если знать, какие продукты способствуют росту волос, можно добиться заметного улучшения их состояния. Но придерживаться правильной диеты придется постоянно.
Как правильно «подкармливать» волосы
Волосяные луковицы, как и все структуры нашего тела, нуждаются в ежедневном притоке питательных веществ. Поэтому каждый день нужно включать в свой рацион хоть один полезный продукт в достаточном количестве.
Чтобы новая система питания дала быстрые результаты, диетологи рекомендуют не увлекаться консервированными блюдами и закусками. Так, если росту волос способствует мясо — не нужно заменять его на колбасу. Если речь идет о кисломолочных продуктах, то полезные свойства есть только у свежего кефира, ряженки или йогурта с коротким сроком хранения. А то, что месяцами стоит на прилавках и не портится, — явно не для здоровья.
Важный совет от редакции! Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate. Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества. Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru. Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения. То, чем вы перекусили в кафе быстрого питания, не берите в расчет. И мясная котлета, и салат, купленные там, содержат много жиров и консерванты. Поэтому старайтесь кушать то, в качестве чего вы уверены.
Мясо и птица
Свежее мясо, а также птица (курица, утка, индейка) — источник белка и аминокислот, которые хорошо усваиваются организмом. О том, что белок — главный строительный материал нашего тела, знают, наверное, все. Из особого белка (кератина) состоят и волосяные стержни. Чтобы добиться улучшения роста волос, в первую очередь позаботьтесь о достаточном количестве белка в рационе.
Специалисты рекомендуют употреблять мясные продукты не реже 3 дней в неделю. Самые полезные и способствующие максимальному усвоению питательных веществ — это блюда из вареного и приготовленного на пару мяса.
Еще один важный компонент, которым богато мясо, — это железо. Оно также необходимо для быстрого роста волос, а кроме того — улучшает состав крови (повышает гемоглобин). Гемоглобин обеспечивает весь организм кислородом, и когда кожа головы хорошо кровоснабжается, волосы начинают расти лучше.
Рыба
Морская, особенно жирная, рыба — это источник омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Сложно назвать хотя бы еще один продукт, где этой составляющей было бы так же много. Если в рационе не хватает жирных кислот, кожа головы становится сухой или, наоборот, слишком сальной, появляется зуд, перхоть, и вместе с этим начинается усиленное выпадение волос. Поэтому для сохранения здоровья волосяных луковиц рыбу необходимо кушать как можно чаще.
Также в рыбе лососевых пород много белка, фосфора, цинка и витамина B12. Если вы сторонник вегетарианской диеты или соблюдаете пост, замените в рационе мясо рыбой.
Рыбу полезно употреблять в вареном, жареном, приготовленном на пару или запеченном виде, а также вяленую или соленую. Кратковременное обжаривание не уничтожает ее полезных свойств, поскольку не разрушает жирные кислоты. Для жарки лучше использовать льняное или оливковое масло. Им же хорошо заправлять рыбные салаты.
Свежая зелень
Начиная с весны старайтесь включать в рацион побольше зеленых листовых овощей. В них очень много того, что способствует росту волос:
- практически весь набор витаминов;
- железо;
- кальций.
Все эти компоненты необходимы коже головы для выработки оптимального количества кожного сала, которое является природным кондиционером и защищает волосы от повреждений. Также всё это усиленно питает волосяные корни.
Зелень можно употреблять в качестве гарнира к мясным блюдам — эти продукты хорошо сочетаются.
Молочные блюда
Больше всего росту волос способствуют кисломолочные продукты: творог, йогурты, кефир, сметана и т. д. Цельное молоко хуже усваивается организмом, и не каждый хорошо его переносит, поэтому употреблять помногу его не стоит — на молоке можно варить каши или добавлять в чай. Зато творог, твердый сыр и другие кисломолочные блюда можно есть и пить в любых количествах. За исключением, пожалуй, жирной сметаны.
В молочных продуктах много белка (казеина) и широкого спектра витаминов, особенно группы B, которые важны для роста и улучшения структуры волос.
Яйца
Помимо белка яйцо содержит много других ценных составляющих, таких как:
- фосфор;
- кальций;
- калий;
- витамины A, В и D.
Для оздоровления волос можно употреблять и куриные, и перепелиные яйца, но в разумных количествах. Помните, что яичный желток содержит холестерин.
Злаки и отруби
Хлеб из цельного зерна, пророщенные злаки, хлопья, которые можно смешивать с кефиром или йогуртом и употреблять вместо каш, — источник растительного белка, цинка, селена, калия, магния, железа и витаминов группы B. Все это способствует росту волос и благотворно действуют на организм: приводит к снижению веса и освобождению сосудов от холестериновых отложений.
Чтобы в злаках сохранялось максимум полезного, их лучше не варить, а употреблять в сыром или полусыром виде. Для этого их за несколько часов до еды замачивают в воде. Жесткие злаки можно немного подержать на огне, чтобы они стали мягче, но не разваривать.
Отруби перемалывают в кофемолке и каждый день по 1 — 2 ложке добавляют в различные блюда.
Овощи и корнеплоды
Самые полезные для волос овощи — это морковь и капуста. В моркови много каротина — предшественника витамина А, а также и самого витамина А — одного из основных элементов, делающих волосы крепкими.
Капуста, причем все ее сорта — белокочанная, цветная, брокколи и т. д., – также незаменимый продукт. Чем больше ее в вашем рационе, тем больше вы получаете витаминов U, C и E. И морковь, и капусту полезно употреблять в сыром, термически обработанном и консервированном виде.
Орехи и бобовые
Горох, бобы, чечевица и фасоль богаты растительным белком, цинком, селеном и биотином. Все эти компоненты необходимы для силы и здоровья волос. Из орехов особенно полезны грецкие, кешью и миндаль. В них, как и в рыбе, много омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты, дефицит в рационе которой становится причиной проблем с кожей головы.
Чем больше орехов вы съедаете, тем лучше, но только тогда, когда у вас нет избыточного веса и проблем с пищеварением.
Тем, кто придерживается низкокалорийной системы питания, можно уменьшить количество блюд из жирной рыбы и исключить орехи, а компоненты, которые в них содержатся, заменить пищевыми добавками. Не следует отказываться от мяса — просто употребляйте его нежирные сорта, а также налегайте на малокалорийные молочные продукты, овощи и злаки.
Какие продукты полезны для роста волос на голове у женщин и мужчин
Средства для роста волос
Длинные и ухоженные локоны издавна символизируют красоту и здоровье. Чтобы отрастить волосы, девушки используют различные косметические средства и процедуры. Однако не всегда даже грамотно подобранный уход приводит к желанному результату. Замедление роста может быть связано с недостатком в организме витаминов, которые отвечают за обновление локонов. Правильное питание позволит обзавестись длинными волосами, а также улучшить их внешний вид.
1
Полезные продукты для роста
Причиной плохого роста чаще всего является неправильно составленный рацион. Почти все витамины локоны получают из тех продуктов, которые человек потребляет ежедневно. Средства, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно в домашних условиях, могут восполнить лишь малую часть тех полезных веществ, которые необходимы волосам.
Скорость роста локонов составляет примерно 1 см в месяц при условии, что волосы получают достаточно витаминов и минералов. Если же наблюдается дефицит полезных веществ в организме, они растут медленно, истончаются и ломаются.
Чтобы отрастить красивые и здоровые локоны, нужно включить в пищу следующие полезные продукты, которые обеспечат организм витаминами разных групп.
| Название продуктов | Полезное воздействие на волосы |
|---|---|
| Мясо и птица | Для здоровья волос необходимо включать в свой рацион курицу, индейку, говядину. Белок, который содержится в мясе, необходим волосам для выработки кератина. Также эти продукты — источник железа, необходимого для улучшения кровоснабжения. Диетологи советуют употреблять в пищу говяжью печень. В ее составе есть лизин, способствующий улучшению состояния волос. Готовить мясо рекомендуется на пару |
| Молочные продукты | Чтобы волосы были прочными и здоровыми, необходимо включить в рацион молочные продукты. Они богаты кальцием и казеином — особым полезным белком. При непереносимости молоко можно заменить кисломолочными продуктами, творогом, сыром и т. д. |
| Зелень | Достаточное потребление зелени стимулирует рост волос. Этот компонент питательного рациона обеспечивает выработку кожного сала, которое помогает защитить локоны от внешних повреждений. Наиболее полезны для волос сельдерей, петрушка, укроп, богатые различными витаминами. Рекомендуется добавлять зелень в овощные салаты |
| Овощи и фрукты | Особенно полезны для роста волос плоды зеленого цвета и фрукты, богатые витамином C. Такие фрукты и ягоды, как хурма, яблоки, малина, киви, смородина, земляника, вишня, черника оказывают укрепляющее воздействие на шевелюру |
| Орехи и бобовые | Они богаты омега-3 кислотами, цинком, селеном, белком растительного происхождения. Орехи (миндаль, фундук, кешью, грецкие) и бобовые (бобы, фасоль, чечевица) также содержат биотин, который способствует образованию кератина. При регулярном употреблении этих продуктов нормализуется выработка подкожного сала |
| Яйца | В яйцах содержится белок, биотин, витамин B12, полезные для здоровья волос. Употреблять яйца в пищу можно в любом виде |
| Цельнозерновые продукты | Цельнозерновые хлеб или хлопья ускоряют рост благодаря высокому содержанию в своем составе витамина B12, цинка, железа |
| Морепродукты | Морская рыба содержит ненасыщенные жирные омега—3 кислоты. Они отвечают за здоровье кожи головы, предохраняют волоски от выпадения. Готовить рыбу можно любым способом: на пару, жарить (на оливковом масле), запекать и т. д. Рост волос можно ускорить, употребляя в пищу морскую капусту, моллюсков, устриц, содержащих цинк |
Правильное питание не дает быстрого эффекта. Улучшение внешнего вида и ускорение роста волос можно будет заметить через 4-6 месяцев. Перечисленные продукты помогут решить многие проблемы с волосами у женщин и мужчин.
Лучшие продукты от выпадения и для роста волос
2
Питание для волос
Питание должно включать различные продукты натурального происхождения, быть сбалансированным. Чтобы ускорить рост, достаточно скорректировать или добавить в еду продукты, влияющие на состояние локонов:
- Причиной жирности шевелюры может быть чрезмерное употребление специй.
- Вернуть тусклым локонам сияние и блеск помогут продукты, насыщенные белком: яйца, мясо, молочные продукты, орехи.
- Если волосы тонкие и склонны к сечению, им не хватает такого микроэлемента, как железо. Восполнить дефицит помогут зелень, овощи, говядина, гречка, цельнозерновые продукты.
- Если локоны растут с малой скоростью, необходимо есть маленькими порциями и чаще. Продукты, насыщенные белком и растительными жирами, помогут стимулировать рост волос.
- Локоны, отличающиеся сухостью и ломкостью, часто бывают у тех, кто сидит на диете и избегает употребления жирной пищи. Полностью исключать из рациона жирную пищу нельзя. Это приведет к тому, что испортятся не только локоны, но и кожа.
- Рост замедляет злоупотребление сладким, мучным, фастфудом, соленым. Подобное питание может вызвать гормональный дисбаланс.
3
Для детей
Если родители беспокоятся, что у ребенка медленно растут волосы, нужно наполнить рацион хорошими продуктами, насыщенными витаминами и микроэлементами. Диетологи рекомендуют начинать давать детям рыбу еще в раннем возрасте. Она богата кальцием, который важен для здоровья и роста шевелюры.
В таблице представлен список витаминов и продуктов, которые помогут восполнить образовавшийся дефицит.
| Витамин | Продукт, в котором он содержится |
|---|---|
| В2 | Молочные продукты, печень, листовые салаты, яйца, брокколи, черная смородина |
| В3, В8, В10 | Говядина, печень, орехи, картофель, горох, яичный желток, цельнозерновой хлеб |
| В9 | Творог, сыр, пищевые дрожжи |
| В5 | Курица, яичный желток, цветная капуста, овощи зеленого цвета |
| В6 | Гречка, овсянка, молоко, бананы, картофель, грецкие орехи, соя, нешлифованный рис, инозит, говяжья печень, грейпфрут, изюм, дыня |
| С | Цитрусовые, шиповник, черная смородина, капуста, киви, облепиха, болгарский перец |
| А | Рыбная, говяжья, куриная и свиная печень, сливочное масло, сыр, кисломолочные продукты, творог, морковь, облепиха |
| E | Семечки, паприка, миндаль, кедровые орехи, курага, шпинат |
За рост и здоровье волос отвечают витамины A, C, B, E. Чтобы удовлетворить потребность ребенка в витаминах, нужно разнообразить приемы пищи и сделать их максимально полезными.
Полезные продукты для волос и кожи
Читайте в статье:
Правильное питание – залог здоровых и красивых волос. Но чем именно нужно питаться, чтобы даже в старости можно было похвастаться густой шевелюрой? Ниже перечислены самые полезные продукты для волос, регулярно употребляя которые вы сохраните молодость, здоровье и красоту на долгие годы.
10 полезных продуктов для волос
Овощи и зелень
Овощи богаты своим составом и необходимы в ежедневном рационе питания человека. В них содержатся витамины группы A, B, C и многие другие полезные вещества. Полезны абсолютно любые овощи, так что ешьте то, что вам более привычно. А также не забывайте почаще употреблять зелень.
Отруби
Наверняка всем известно, что именно цельнозерновой хлеб несет в себе наибольшую пользу. Хлеб можно заменить отрубями, если вдруг вы его не едите. Отруби очень полезны для организма человека, в них содержатся витамины группы B, клетчатка. Также отруби очищают организм от вредных веществ и благотворно влияют на работу органов пищеварения. Их очень полезно употреблять от выпадения волос на голове.
Белковая пища
Белок является строительным материалом не только для волос и ногтей, но и для всего организма в целом, поэтому так важно его ежедневно употреблять в пище. Наиболее полезен именно животный белок, так как он лучше усваивается. Если ваши волосы ломкие, тусклые и безжизненные – обратите на это внимание. Возможно, им не хватает именно белка.
Рыба и морепродукты
Рыба также относится к белковой пище, но мы выделили ее отдельным пунктом. При выпадении волос, для укрепления волос и роста волос обязательно ешьте рыбу или морепродукты несколько раз в неделю. Ведь в них содержится колоссальное количество витаминов, таких как A, B, E, D и полезных веществ – белок, жирные кислоты, Омега-3 и многие другие. Полезно устраивать так называемые «Рыбные дни» для поддержания здоровья.
Орехи
О пользе орехов известно еще с самых давних времен. К примеру, в Древнем Риме женщины завели себе привычку съедать по несколько орешков в день, чтобы их кожа, волосы и ногти оставались здоровыми и красивыми на протяжении долгих лет. Полезные вещества, которые находятся в орехах, проникают вглубь волос, укрепляя их изнутри. Не важно, какие именно вы едите орехи, все они очень полезны.
Продукты молочного происхождения
Любой из молочных продуктов полезен для здоровья. Диетологи советуют употреблять молочку каждый день, так как в ней содержатся белки, жиры, углеводы, полезные аминокислоты, которые так необходимы для волос головы. Конечно же, свое предпочтение нужно отдавать именно натуральным продуктам.
Растительные масла
Чем же полезны растительные масла для кожи и волос? Ученые советуют употреблять 1-2 столовых ложки любого растительного масла каждый день, особенно оливкового, льняного и кунжутного. Свое предпочтение нужно отдавать именно нерафинированным маслам холодного отжима, так как в них сохраняется наибольшее количество полезных веществ. Многие масла можно применять в масках для роста волос на голове. Вот, к примеру, рейтинг масок для сухих волос в домашних условиях.
Фрукты
Фрукты любят все и об их пользе знают тоже все. Их обязательно нужно включить в свой ежедневный рацион питания. Фрукты полезны как для волос, так и для всего организма в целом.
Печень
Тоже очень полезный продукт. Его рекомендуют употреблять пару раз в неделю. Печень богата микро и макро элементами, а также в ней содержится много витаминов, необходимых для волос.
Любые крупы
Крупы содержат в себе большое количество углеводов, витаминов группы B и пищевых волокон, которые полезны для волос. Самыми ценными крупами являются гречка, овсянка, кукурузная и перловка.
Чтобы ваши волосы были здоровыми и красивыми, а организм получал все необходимые ему вещества, нужно приучить себя употреблять только полезные продукты питания, и тогда вы не столкнетесь ни с какими проблемами.
Питание для роста волос — продукты питания и витамины
Каждая женщина мечтает о здоровых, сильных и красивых волосах. Но состояние нашей шевелюры напрямую зависит от нашего образа жизни, ухода за волосами и, конечно, питания. Ведь все полезные вещества и витамины наши волосы получают из продуктов питания, которые мы употребляем.
Правильное питание для роста волос поможет укрепить их, сделать блестящими и уменьшить выпадение. Конечно, проблемы с волосами могут возникнуть и по ряду других причин (например, болезни, стрессы, неподходящий климат, курение и т.д.), но если не обеспечить волосам правильное питание, то быть обладательницей здоровой и густой шевелюры не получится.
Наверняка, многие из нас замечали, что после диет волосы становятся тусклыми, секутся, выпадают. А все потому, что кожа головы недостаточно получает необходимых веществ, а в результате страдают наши волосы. Итак, каким должно быть питание для роста волос, поговорим в этой статье.
Полезные вещества и витамины
Что же необходимо нашим волосам, чтобы они хорошо росли и чувствовали себя комфортно? Вначале поговорим не о самой еде, а о питательных веществах, которые в ней содержатся и которые так нужны нашей шевелюре.
Волосы на 70-80% состоят из кератина, поэтому мы просто обязаны обеспечить нашу шевелюру необходимым количеством белка. Недостаток белка в рационе приводит к ослаблению и выпадению волос.
Основные источники белка – молоко, мясо, яйца, рыба, сыр. Эти продукты должны быть на вашем столе ежедневно, их можно чередовать, готовить в разном виде. Лучше выбирать нежирное мясо и молочные продукты. Так же они помогут сохранить здоровый цвет лица.
- Витамины группы В
Витамины этой группы непосредственно отвечают за рост волос. Больше всего их содержится в дрожжах, молоке, твороге, пророщенных злаках, животной печени и почках. Немного меньше витаминов группы В содержится в бобовых, моркови, отрубях, цветной капусте, орехах.
- Фолиевая кислота
Витамин В9 полезен не только беременным женщинам, он также способствует укреплению и росту волос. Следует помнить о том, что витамины группы В не накапливаются в организме про запас, их обязательно нужно своевременно пополнять.
Недостаток этого витамина приводит к выпадению волос, появлению перхоти. Источником витамина А является рыбий жир, морепродукты, печень животных. Немного меньше его содержится в сливочном масле и молочных продуктах.
Наибольшее количество витамина Е содержится в растительных маслах. Также этот витамин есть в овсянке, кукурузе, капусте, бобовых, проросших зернах, орехах, миндале.
Его недостаток в организме приводит к тому, что волосы становятся ломкими и тусклыми, секутся, выпадают. Если у вас начали сильно выпадать и истончаться волосы, это может быть одним из признаков железодефицитной анемии. Железо содержится в красных сортах мяса, печени, рыбе, птице.
Богаты на этот микроэлемент и различные крупы, хлеб с отрубями, желток яйца. Немного меньше железа содержится в овощах и фруктах.
Именно вода отвечает за увлажнение организма и волос, в частности. Кроме того, наши волосы на 15% состоят из воды, поэтому регулярное увлажнение им необходимо. В день нужно выпивать не менее 1,5-2 литров чистой воды, чтобы восполнить водный баланс и укрепить волосы.
Полезные продукты
Мы разобрались с тем, какие витамины и полезные вещества нужны нашим волосам, чтобы они были здоровыми и хорошо росли. А теперь узнаем, какие продукты питания следует употреблять, чтобы наша шевелюра радовала и нас, и окружающих.
Говядина и свинина богаты на белок, который так необходим нашим волосам для активного роста, а мясо индейки и курицы содержит также железо, которое укрепляет волосяные фолликулы.
Рыба — источник белка и незаменимых аминокислот. Кроме того, красные сорта рыб (например, форель, семга, лосось) богаты на витамин В12 и цинк, что благотворно влияет на рост волос.
Кроме ценного белка, яйца содержат фосфор, кальций, калий, витамины группы В, которые непосредственно влияют на рост волоса и обеспечивают его здоровье.
- Молоко и творог
Белковые продукты, которые богаты кальцием и железом. Регулярное употребление молочных продуктов позволяет волосу получать питание изнутри и быстро расти.
Белок, который находится в твердом сыре, усваивается лучше, чем белок молока. Кроме того, в сыре содержится кальций, фосфор, различные минералы и витамины (В12, С, Е, РР, А, В1 и В2, Е).
Этот продукт богат на витамины группы В, клетчатку, витамины А и Е, минералы (селен, магний). Эти вещества стимулируют процессы обмена веществ в организме, питают волосяные луковицы, благодаря чему волосы становятся густыми и крепкими.
Различные виды орехов богаты на белок. Кроме того, в них содержится много витаминов (В6, В10, биотин), которые обеспечивают нормальное питание и рост волос. В орехах содержится альфа-линолевая и омега-кислоты, которые необходимы для роста и блеска волос.
Эти фрукты – целый кладезь витаминов, которые нужны нашим волосам. В них содержится витамин А, РР, С, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, железо. Все эти витамины и минералы укрепляют волосяной фолликул, стимулируют рост волос.
Этот овощ богат на витамины А, Е, железо, цинк, биотин, витамины группы В. Регулярное употребление моркови позволит ускорить рост волос и сделать их более сильными и здоровыми.
- Сливочное масло
Содержит много витамина А и белка, Кроме того, сливочное масло богато минеральными веществами, витамином D, каротином – эти вещества необходимы, чтобы питать волос изнутри.
Эта крупа содержит витамин Е, цинк, витамины группы В, а также необходимую волосам серу. Это помогает укрепить и восстановить волосы, сделать их сильными и ускорить рост.
Сбалансированное, разнообразное и богатое на витамины питание поможет сделать ваши волосы сильными и здоровыми, а также укрепит весь организм. Заменив фаст-фуды, полуфабрикаты и сладости на мясо, крупы, овощи и фрукты, вы получите взамен густую, блестящую шевелюру и хорошо работающую голову. Заботьтесь о себе!
Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.
Читать далее >> Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктовМногие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.
Читать далее >>Ольга Смирнова специально для pitanie-club.ru 02 июля 2014
Продукты для волос от выпадения и для роста
Выпадение волос — это серьезная проблема для многих женщин.
Большинство милых дам думают, что причина начинающегося облысения скрывается в серьезных заболеваниях или негативных внешних факторах, но очень часто шевелюра становится реже по причине плохого питания.
Если включить в каждодневный рацион продукты от выпадения волос, то можно без использования косметических средств эффективно устранить серьезнейшую проблему.
1Что кушать нельзя?
Женщина, которая искренне желает выглядеть привлекательно и гордиться своей густой шевелюрой, должна сделать правильный выбор между различными «вкусняшками» и великолепием прядей.
Правильное питание — это верный залог красоты, а также полноценного здоровья, а выпадение волос всегда можно спровоцировать употреблением следующих продуктов:
- Любой алкоголь;
- Соленая и вся копченая пища;
- Острые приправы и продукты;
- Фастфуды;
- Жареная пища;
- Маринованные продукты;
- Консервация;
- Жирная пища;
- Газировка;
- Сладости;
- Кофе.
2Полезные для волос продукты
Всем известно, что сбалансированный рацион способен совершить чудо.
Если регулярно питаться правильными продуктами, то можно полностью избавиться от проблем с внешностью, более того, некоторые блюда помогают активизировать функциональность волосяных луковиц, что поспособствует усиленному и активному росту волос.
3Фрукты против выпадения прядей
Доктора уверены, что регулярное включение в меню фруктов и различных овощей эффективно помогает не только укрепить все функции организма, но и положительно сказывается на внешности человека. Фрукты богаты жизненно необходимыми витаминами и различными минералами, они вкусные и сладкие, поэтому в рационе женщины они должны присутствовать каждодневно.
От выпадения волос, а также для роста прядей рекомендовано сделать особый акцент на следующих видах фруктов:
- Бананы — главные помощники красоты и здоровья волос в банане — это калий, фосфор и железо. Именно эти минералы помогают прическе выглядеть красиво. В бананах присутствует и полноценный набор витаминов, которые способствуют «пробуждению» спящих волосяных фолликул и, соответственно, росту волос.
- Гранат — в гранате в обилии присутствуют такие полезные для красоты шевелюры витаминизированные компоненты, как А, Е, С, вся подгруппа В. Богат фрукт минералами — цинком и селеном, а также йодом и кальцием, железом и магнием. В совокупности полезные компоненты помогают справляться с различными болезнями кожи и отлично питают структуру корней волос.
- Киви — главный витамин в свежем киви — это С, именно он является незаменимым компонентом при лечении волос от стремительного выпадения. Кроме этого, витамин С усиливает защитные силы организма, что положительно сказывается на росте волос, а также укреплении фолликул.
4Овощи для роста прядей
Не нужно забывать включать в каждодневный рацион и свежие овощи. Для активного укрепления волос помогает следующий полезный список:
- Морковь — активный витамин свежей и отварной моркови — А, он способствует оздоровлению кожи головы, насыщает прическу блеском, помогает прядям стать «живыми».
- Капуста — против выпадения можно использовать все виды полезного овоща. В составе капусты имеется полноценный набор всех необходимых витаминизированных и минеральных компонентов, которые активно справляются с ранним облесением.
- Шпинат — овощ может гордится тем, что в большом объеме содержит и железо, и цинк с кальцием. Перечисленные микроэлементы помогают шевелюре стать красивой. Присутствие в рационе любых листовых овощей эффективно предотвращает выпадение волос.
5Полезные продукты для волос
Сухофрукты и орехи
Сухофрукты — финики, черный и белый изюм, курага и чернослив. В составе всех сухофруктов в большом объеме содержится железо. Этот минерал помогает сократить стремительное выпадение волос.
Использовать сухофрукты в питании можно в любом виде — можно варить из них компоты или добавлять в качестве добавки в выпечку, хорошо делать салаты на основе распаренных в кипятке сухофруктов. Женщина должна знать, как можно вкусно и с пользой приготовить сухофрукты, чтобы они не только восхищали вкусовыми качествами, но и приносили колоссальную пользу организму.
Орехи — фундук, грецкие орехи, арахис, кедровые орехи. Принято считать, что орехи — это незаменимые продукты для людей, которые занимаются сложным умственным трудом. Но немногим известно, что орехи избавляют женщин от выпадения волос.
Активными компонентами орехов являются белки, железо, витамин А, жиры. Благодаря сбалансированному соотношению жирных кислот в организме человека правильно балансируется поступление и усваивание полезных веществ. Достаточно кушать каждый день по небольшой горсточке орехов, чтобы через некоторое время волосы засияли здоровым блеском и ускорили свой рост.
Цельнозерновые
Цельнозерновые продукты. Как известно, цельные зерна содержат в своем составе клетчатку, она помогает нормально функционировать ЖКТ. Гармоничная работа кишечника благоприятно отражается на функциональности всех систем организма, обеспечивает всасывание питательных компонентов в полном составе и активно выводит все вредные вещества из внутренних систем.
Благодаря содержанию в цельных злаках витамина В7, а также жирных кислот, нормализуется и функциональность волосяных фолликул. Необходимо добавить и то, что каждодневное присутствие в рационе женщины цельных злаков препятствует появлению седых локонов.
Чаи
Зеленый чай. Полезный напиток способствует омоложению организма, предотвращает выпадение волос, насыщает кожу незаменимыми микроэлементами, а также антиоксидантами, что существенно и для кожи, и для волос.
Молочка
Кисломолочные и молочные продукты. Все молочные продукты наполнены кальцием, легкоусвояемыми белками, казеином и молочными кислотами. В совокупности такой состав благоприятно сказывается на внешнем и внутреннем состоянии локонов.
В рационе женщины все молочные продукты обязательно должны быть свежими, желательно, чтобы процент жирности таких продуктов не превышал 3, 2%.
Масла
Растительные масла (оливковое или подсолнечное масло). Рекомендовано против выпадения локоновпринимать натощак в утреннее время суток по 1 ч. л. масла. Полезно растительное масло использовать и в виде жидких масок для укрепления, а также восстановления локонов.
Яйца и мясо
Яйца. Для организма человека яйца выполняют важнейшую роль. Яйца в своем составе содержат большое количество витаминов и различных минералов. Яйца полезно кушать в любом виде.
Но важно помнить, что жареные яйца (особенно на сливочном масле) могут негативно влиять на работу пищеварительной системы, поэтому продукты в таким виде приготовления необходимо сократить до минимума.
Куриные яйца богаты белком, недостаток этого компонента может спровоцировать выпадение волос.
Перепелиные яйца насыщены витамином В, он благотворно влияет на блеск локонов. Утиные яйца многим кажутся деликатесом, но их присутствие в рационе женщины также минимизирует выпадение волос. Цинк в свежих яйцах улучает внешнюю структуру локонов, избавляя ее от различных дефектов. Яйца содержат витамин В 12, он способствует росту волос. Выпадение волос получится предотвратить, если включать яйца в меню трижды за неделю.
Мясо птицы (курица, индейка). Предотвратить повышенное выпадение волос можно, если ежедневно включать в меню по 200 гр. нежирного мяса птицы. Такие продукты богаты рибофлавином, кальцием, медью, серой, фолиевой кислотой и железом, совокупность компонентов положительно воздействует на локоны.
Бобовые
Бобы — чечевица, зеленый горох, свежие бобы, красная или белая фасоль. Правильное питание при выпадении волос — это включение дважды за неделю одного из перечисленных сортов бобовых продуктов.