|
Мы можем употреблять мясо, и при этом питание наше будет правильным, позволяющем сохранять и красоту, и здоровье. Обратите внимание всего на три рекомендации, с которых легко начать переход к новому образу питания. При недостаточном питании разумно увеличить рацион до рекомендуемых разумных пределов. Переедаете (это легко понять по ощущениям после еды) – каждый день понемногу уменьшайте объем пищи, так вы без особых душевных потерь и терзаний приблизитесь к здоровому рациону. Обратите внимание Питание «на бегу», нездоровой пищей из киосков и кафе нужно также изменять постепенно: исключайте через определенное время по одному блюду из разряда «нездоровых», и отвыкание будет менее болезненным и совершенно естественным. Основные и промежуточные приемы еды в течение дня нужно планировать, опираясь на таблицы калорийности. Грамотно составленный рацион поможет избежать серьезных потерь энергии и, соответственно, желания перекусить в неустановленное время.
Источник: http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/113-tablica-kaloriynisti-myasa-myasnyh-subproduktov-i-pticy.html Таблица калорийности мяса и птицы
Таблица калорийности мяса и птицы Мясо животных и птицы – источник полноценного белка животного происхождения, а значит, незаменимых аминокислот. Они должны присутствовать в нашем рационе ежедневно. Особенно важно наличие достаточного количества полноценных белков в питании детей, подростков, юношей и девушек, людей, активно занимающихся спортом. Мясо можно употреблять в пищу один или два раза в день. В суммарном количестве 200г (мужчинам) и 100-150г (женщинам) приготовленного продукта. Мясо обязательно должно быть постным. При его обработке необходимо удалять весь внешний жир. Сначала поговорим о красных сортах мяса животных – говядина, телятина, баранина, конина и др. такое мясо содержит большое количество соединительных волокон. Поэтому долго переваривается, долго усваивается – на протяжении 3-5 часов и требует для переваривания много энергии. Значительно легче переваривается мясо птицы. Но не настолько, чтобы его можно было есть после 17.00 часов.
Любое мясо следует употреблять с зеленью и овощными салатами. Белковые продукты смещают кислотно-щелочное равновесие организма в «кислую» сторону, а зелень и овощи компенсируют это смещение и тем самым оказывают организму большую помощь в сложном процессе переваривания и усвоения животных белков. Не стоит сочетать с мясом помидоры и баклажаны. Они «закисляют» организм и ухудшают условия переваривания белков. Вот таблица калорийности мяса и птицы. Мясо, субпродукты, птица
Мясные консервы и копчености
Мясные консервы и копчености
Источник: http://www.ledi-dieta.com/article/tablica_kaloriinosti_miasa_ptici Мясо, рыба и птица – обзор калорийности и микроэлементов (таблица)
Мясные продукты и морские деликатесы давно признаны идеальным источником белка. Именно благодаря ему строятся клетки организма, поддерживается тонус мышц. Правильное потребление белковых деликатесов поможет не только стабилизировать вес, но и заметно снизить его. Питательная ценность мясных продуктовПользу мяса трудно переоценить, какому бы из его видов не было отдано предпочтение. Продукт имеет не маленькую калорийность, но при правильном приготовлении её можно снизить. Благодаря животным белкам усиливается метаболизм, укрепляются мембраны сосудов, организм насыщается природными микроэлементами. Полезные вещества:
Отдавать предпочтение необходимо диетическим сортам: курятине, крольчатине, индейке и телятине. Пользы от их потребления намного больше, чем от свинины, баранины или говядины. Варёное, тушёное, приготовленное на пару мясо имеет меньшую энергетическую ценность, нежели жареное и запеченное. Калорийность говядины, свинины и бараниныДля здорового питания рекомендуется подбирать мясо менее жирное и легкоусвояемое. Калорийность жареной свинины, отдельных частей, достигает 489 ккал, при этом в беконе – около 310 ккал. В говядине – 187 ккал, в грудинке – не более 220 ккал. В баранине – 209 ккал. Наиболее диетическим видом считается говядина. Именно ей отдаётся предпочтение во время составления правильного меню. Знакомьтесь с калорийностью популярных сортов мяса:
Зная сколько калорий в свином фарше (около 263), многие отказываются от его потребления в пользу других видов. Говяжий (254 ккал) будет предпочтительней. Пищевая ценность субпродуктов намного ниже, но холестерин из них усваивается лучше, поэтому их потребление стоит ограничить. Наименее калорийными частями являются говяжья лопатка и свиная вырезка (~140 ккал). Считаем калорийность курицы и индейкиМясо птицы имеет меньшую энергетическую ценность, чем говядина или свинина. Зная сколько калорий в курице (~ 190 ккал), можно составить оптимальный рацион питания, в куриной грудке их намного меньше (~113 ккал), субпродукты немного калорийнее. Куриная печень (~ 136 ккал) питательней говяжьей, фарш содержит около 143 ккал. Информация о калорийности мяса птицы: Установив сколько калорий в грудке индейки (~84 ккал), стоит учесть и наиболее оптимальный способ приготовления. Индейка отварная, имеет намного меньшую энергетическую ценность, нежели жареная. Диетологи советуют употреблять филе птицы для поддержания идеального веса, его низкая калорийность станет отличным вариантом при диетическом питании. Сколько калорий в рыбеПользу микроэлементов, содержащиеся в рыбе, трудно переоценить. Легко усвояемый качественный белок, цинк, селен, йод, кальций и магний отлично усваиваются организмом. Витамины А, Е и D необходимы для здоровья. Приготовленная на пару рыба ускоряет метаболизм и выводит холестерин, морепродукты стоит употреблять во время диетического питания. Диетологи включают рыбу в состав различных программ похудения. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте, позволяют активно сбрасывать вес. Подробнее о калорийности рыбы читайте: Важно Зная сколько калорий в скумбрии (около 200 ккал), её нужно с осторожностью включать в рацион при похудении. В минтае – 72 ккал, и в варёном виде он очень полезен. В рыбном фарше может быть до 70 ккал, но в жареных из него котлетах энергетическая ценность значительно увеличивается. Источник: https://wellnesso.ru/kalorijnost-productov/myaso-ryiba-ptitsa-kaloriynost-na-100-gr.html Архивы Мясо, птица и морепродукты — Давай Похудеем
Главная Правильное питание для похудения Калорийность продуктов и готовых блюд Мясо, птица и морепродукты Минтай славится не только высоким содержанием белков и отсутствием углеводов. В этой статье вы найдете исчерпывающую информацию о калорийности минтая,… Несмотря на то, что в некоторых религиях существует запрет на свинину, она остается одним из самых востребованных в кулинарии продуктов… В нашей стране скумбрия занимает одно из первых мест по уровню употребления и популярности, буквально в каждом городе можно отыскать… Говоря о диете, мы часто представляем горы овощей и полное отсутствие жирного, жареного, сладкого и мучного. И сложно описать удивление… Белая, мягкая и ароматная мякоть трески доступна в течение всего года и является прекрасной заменой мясного белка с ее универсальностью,… Истинные ценители мяса знают цену доброму ломтю говядины. Действительно, что может быть лучше ароматного, свежеподжаренного стейка? Разве что осознание того, что… Совет Икра – продукт дорогой и деликатесный. Ярко-оранжевые крупинки украшают собой бутерброды обычно на застольях и торжествах, хотя крупные супермаркеты предлагают… Продукция, поставляемая на прилавки магазинов животноводами, не исчерпывает себя исключительно мясом и мясными полуфабрикатами. Гораздо большую ценность представляют собой так… Куриное мясо – это популярная еда во всем мире. Считается, что куры впервые были одомашнены в Индии тысячи лет назад,… Индейка — одна из самых популярных птиц во всем мире. Ее мясо предпочитают не столько из-за вкуса, сколько из-за исключительной…
Из таблицы можно сделать вывод: самой калорийной получается свинина и свиное сало, а самым легким продуктом – куриное мясо, которое постоянно используют в диетических программах. Однако несмотря на обилие калорий свинина может быть полезной при диете как укрепляющее иммунную систему средство, а также поможет вывести токсины из организма. Таблица калорийности рыбыНиже вашему вниманию представлена калорийность различных разновидностей рыбы в расчете на 100 грамм.
Как хорошо видно по таблице, самые популярные и любимые многими сайра, килька, лосось и форель являются также самыми высококалорийными в данным списке, это непременно следует помнить, планируя ежедневную программу питания в рамках рыбной диеты. В то же время низкая калорийность минтая, трески и налима позволяет использовать такую рыбу даже в самых строгих диетических рационах питания.
Согласно приведенной таблице, красная и черная икра невероятно калорийны, а значит, употреблять их нужно с осторожностью, особенно если вы желаете как можно быстрее похудеть. В свою очередь, морская капуста практически лишена энергетической ценности, так что ее можно кушать фактически бесконтрольно, добавляя в качестве гарнира к более «тяжелым» продуктам. Частое употребление рыбы и морепродуктов до минимума снижает риск инфарктов и инсультов, а также способствует профилактике болезней иммунной системы и пищеварительного тракта. Мясо, рыба и морепродукты очень полезны и питательны, без них наш организм не сможет правильно функционировать. Может быть, вы сами знаете об этих продуктах что-то еще, умеете готовить диетические блюда, которые помогают сбросить лишние килограммы? Поделитесь своим опытом в комментариях! Удачного дня и быстрого похудения! Источник: https://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty Сколько калорий в мясе? Таблица калорийности мясных продуктов, на 100 грамм продукта
Здесь представлена одна из самых полных таблиц калорийности мяса, субпродуктов, птицы. Все данные указаны на 100 грамм продукта. Мясо, птица: баранина, говядина, конина, кролик, свинина, телятина, гуси, куры, утки, индейка, цыплята; субпрдукты: язык, сердце, печень, почки, вымя, мозги/ Таблица калорийности основных мясных продуктов, мяса и птицы Здесь представлена одна из самых полных таблиц калорийности мяса, субпродуктов, птицы Все данные указаны на 100 грамм продукта Мясо, субпродукты, птица
Полезные свойства субпродуктов: Печень богата витамином А, витаминами группы В и полезными микро- и макроэлементами, фолиевой кислотой. Легкие — по пищевой ценности и содержанию полезных веществ легкие очень похожи на говядину, но менее калорийные и не такие жирные. Почки — содержат витамины группы В, магний, медь и калий. Сердце — это натуральный белок. Богато железом и почти не содержит жира. Мозги — содержат калий, магний и фосфора. Язык — источник витаминов Е, РР, группы В, железа, меди, цинка, калия, кальция, фосфора, магния и др. Полезные свойства субпродуктов никто не оспаривает, они ценный источник белка. Но в то же время они обладают отрицательными качествами подобной пищи. Печень незаменима при лечении анемии, полезна для профилактики тромбозов и инфаркта. Но вместе с тем нужно помнить, что печень — это еще и накопитель внутреннего жира (в частности, свиная печень) и в ней, как и в почках, накапливаются различные токсические вещества. Ведь функция этих внутренних органов заключается в детоксикации организма. При употреблении субпродуктов в организм человека поступают все эти вредные вещества. Обратите внимание И другие субпродукты имеют свои нюансы. Кто вам скажет, в каком состоянии находилось сердце или легкие у забитого животного? Может, корова была старая и больная?… Субпродукты — это все же продукты более низкого уровня, по сравнению с натуральным мясом. Сегодня выбор пищевых продуктов животного и растительного происхождения настолько велик, что потребность в витаминах, минеральных и питательных веществах можно удовлетворить и без употребления субпродуктов. Выбор за Вами! mnogonado.net При частичном использовании или перепечатке материалов с сайта, активная индексируемая ссылка на источник обязательна. МНОГОНАДО.net Источник: http://news.mnogonado.net/content/kalorii/myaso-subprodukty-ptitsa.htm Оценка статьи:  Загрузка…
Поделиться с друзьями: Таблица калорийности — мясо, субпродукты, птица Ссылка на основную публикацию
Adblockdetector |
| Биточки паровые из курицы | 176 | 18,6 | 7,2 | 9,3 |
| Брикет из куриного мяса, замороженный, приготовленный | 287 | 14,85 | 19,58 | 12,54 |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 220 | 18,7 | 16,1 | 0 |
| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 180 | 19,7 | 11,2 | 0 |
| Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная | 118 | 16,3 | 4 | 3,1 |
| Голубь, приготовленный | 213 | 23,9 | 13 | 0 |
| Голубь, птенцы | 294 | 18,47 | 23,8 | 0 |
| Голубь, птенцы, белое мясо без кожи | 134 | 21,76 | 4,52 | 0 |
| Голубь, птенцы, только мясо | 142 | 17,5 | 7,5 | 0 |
| Грудка цыпленка-бройлера | 116 | 19,6 | 4,1 | 0,3 |
| Гусь 1 кат. | 412 | 15,2 | 39 | 0 |
| Гусь 2 кат. | 317 | 17 | 27,7 | 0 |
| Гусь домашний | 371 | 15,86 | 33,62 | 0 |
| Гусь домашний, запечённый | 305 | 25,16 | 21,92 | 0 |
| Гусята 1 кат. | 326 | 16,6 | 28,8 | 0 |
| Гусята 2 кат. | 208 | 19,1 | 14,6 | 0 |
| Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек, без кожи, сырое | 199 | 13,79 | 15,48 | 0 |
| Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое | 243 | 14,72 | 19,98 | 0 |
| Домашняя птица, мясо механической обвалки со спинок и шеек, с кожей, сырое | 272 | 11,39 | 24,73 | 0 |
| Желудки индейки | 111 | 18,8 | 3,37 | 0 |
| Желудки куриные | 130 | 21 | 6,4 | 0,6 |
| Желудок цыпленка бройлера | 122 | 20,7 | 4 | 0,8 |
| Индейка 1 кат. | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Индейка 2 кат. | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
| Индейка для тако, замороженная, приготовленная | 148 | 16,8 | 7,58 | 3,03 |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, запечённое | 183 | 23,95 | 9,5 | 0,41 |
| Индейка, белое и темное мясо нарезанное, приправленное | 138 | 18,7 | 6 | 1 |
| Индейка, белое или темное мясо без кожи, копченое | 162 | 29,3 | 5 | 0 |
| Индейка, белое или темное мясо с кожей, копченое | 208 | 28,1 | 9,7 | 0 |
| Индейка, белое мясо | 114 | 23,66 | 1,48 | 0,14 |
| Индейка, белое мясо с кожей | 161 | 21,96 | 7,43 | 0,15 |
| Индейка, голень копчёная | 200 | 27,9 | 9,8 | 0 |
| Индейка, голень, мясо с кожей | 141 | 19,96 | 6,84 | 0 |
| Индейка, грудка с кожей | 157 | 21,89 | 7,02 | 0 |
| Индейка, жареная | 280 | 23,4 | 20,7 | 0,1 |
| Индейка, жаркое, белое и темное мясо без костей, приправленное, запечённое | 155 | 21,32 | 5,78 | 3,07 |
| Индейка, запечённая | 189 | 28,55 | 7,39 | 0,06 |
| Индейка, крылышки | 197 | 20,22 | 12,32 | 0 |
| Индейка, крылышки, запечённые | 229 | 27,38 | 12,43 | 0 |
| Индейка, крылышки, копченые | 221 | 27,4 | 12,41 | 0 |
| Индейка, крылышки, только мясо | 115 | 23,66 | 1,48 | 0,14 |
| Индейка, мясо механически отделённое от костей | 201 | 13,29 | 15,96 | 0 |
| Индейка, окорочка | 144 | 19,54 | 6,72 | 0 |
| Индейка, окорочка, запечённые | 208 | 27,87 | 9,82 | 0 |
| Индейка, отварная | 273 | 23,6 | 19,8 | 0 |
| Индейка, потроха | 124 | 18,18 | 5,09 | 0,07 |
| Индейка, потроха и шейки | 157 | 20,37 | 7,77 | 0,08 |
| Индейка, потроха и шейки, запечённые | 205 | 27,98 | 9,45 | 0,07 |
| Индейка, спинка, запечённая | 244 | 26,59 | 14,38 | 0,16 |
| Индейка, темное мясо | 108 | 21,28 | 2,5 | 0,15 |
| Индейка, темное мясо с кожей, запечённое | 206 | 27,27 | 9,95 | 0,07 |
| Индейка, темное мясо, запечённое | 173 | 27,71 | 6,04 | 0 |
| Индейка, только кожа, запечённая | 459 | 23,94 | 39,31 | 0,57 |
| Индейка, только мясо, консервированное в бульоне | 169 | 23,68 | 6,86 | 1,47 |
| Индейка, цыплята | 134 | 22,37 | 4,25 | 0 |
| Индейка, цыплята, белое мясо | 108 | 24,18 | 0,49 | 0 |
| Индейка, цыплята, белое мясо с кожей, запечённые | 164 | 28,77 | 4,58 | 0 |
| Индейка, цыплята, грудка с кожей | 125 | 23,76 | 2,65 | 0 |
| Индейка, цыплята, крылышки | 159 | 20,85 | 7,72 | 0 |
| Индейка, цыплята, окорочка, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 170 | 28,49 | 5,41 | 0 |
| Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 159 | 29,19 | 3,77 | 0 |
| Индейка, цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 108 | 20,35 | 2,37 | 0 |
| Индейка, цыплята, потроха и шейки | 133 | 22,15 | 4,25 | 0,05 |
| Индейка, цыплята, потроха и шейки, запечённые | 171 | 28,08 | 5,64 | 0,04 |
| Индейка, цыплята, спинки, запечённые | 204 | 26,15 | 10,24 | 0 |
| Индейка, цыплята, темное мясо | 111 | 20,46 | 2,67 | 0 |
| Индейка, цыплята, темное мясо с кожей | 129 | 20,06 | 4,79 | 0 |
| Индейка, цыплята, темное мясо с кожей, запечённые | 182 | 27,69 | 7,06 | 0 |
| Индейка, цыплята, темное мясо, запечённые | 162 | 28,84 | 4,31 | 0 |
| Индейка, цыплята, только кожа | 283 | 16,6 | 23,54 | 0 |
| Индейка, цыплята, только кожа, запечённая | 299 | 20,94 | 23,28 | 0 |
| Индейка, цыплята, только мясо | 110 | 22,32 | 1,58 | 0 |
| Индейка, цыплята, только мясо, запечённое | 150 | 29,56 | 2,63 | 0 |
| Индейка, шейки, только мясо | 125 | 16,51 | 6,04 | 0 |
| Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне | 162 | 22,48 | 7,36 | 0 |
| Индюшата, 1 категории | 182 | 18,5 | 11,7 | 0,6 |
| Индюшата, 2 категории | 134 | 21,7 | 5 | 0,6 |
| Котлеты рубленые, цыплята | 238 | 15,2 | 13,6 | 13,5 |
| Котлеты, индейка | 220 | 18,6 | 12,2 | 8,7 |
| Котлеты, курица | 222 | 18,2 | 10,4 | 13,8 |
| Куриная грудка (филе) | 113 | 23,6 | 1,9 | 0,4 |
| Куриная грудка для фахито, замороженная | 135 | 18,56 | 5,73 | 2,23 |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 252 | 16,35 | 12,89 | 17,56 |
| Куриные лапки, вареные | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 |
| Куриные нагетсы | 276 | 13,89 | 18,06 | 14,38 |
| Куриные нагетсы, приготовленные | 296 | 15,27 | 19,82 | 14,09 |
| Куриный окорочок | 185 | 21,3 | 11 | 0,1 |
| Куриный фарш | 143 | 17,44 | 8,1 | 0,04 |
| Курица в собственном соку, консервы | 183 | 23,2 | 9,9 | 0,4 |
| Курица жареная | 272 | 23,3 | 19,8 | 0,1 |
| Курица, жаренная во фритюре | 251 | 24,5 | 11,2 | 13,3 |
| Курица отварная | 244 | 22,6 | 17 | 0 |
| Курица тушенная с овощами | 125 | 5,5 | 7,1 | 9,6 |
| Курица, кожа с окорочка, сырая | 440 | 9,58 | 44,23 | 0,79 |
| Курица, кожа с окорочка, тушеная | 443 | 14,61 | 42,76 | 0 |
| Курица, консервированная, без бульона | 185 | 25,3 | 8,1 | 0,9 |
| Курица, консервированная, только мясо, в бульоне | 133 | 22,41 | 4,69 | 0,23 |
| Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью | 211 | 19,67 | 12,67 | 2,74 |
| Курица, крылышки, замороженные, глазированные, с ароматизатором барбекью, разогретые в конвекционной печи | 242 | 22,24 | 14,87 | 2,86 |
| Курица, подготовленная к жарке, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 213 | 17,09 | 15,46 | 0,09 |
| Курица, подготовленная к жарке, потроха, сырые | 127 | 18,14 | 5,04 | 1,14 |
| Курица, подготовленная к тушению, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 251 | 17,48 | 19,52 | 0,19 |
| Курица, подготовленная к тушению, потроха, сырые | 168 | 17,89 | 9,21 | 2,13 |
| Курица, потроха и шейки, запечённые | 220 | 23,96 | 13,07 | 0,05 |
| Курица, тушеная | 285 | 26,88 | 18,87 | 0 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в кляре | 277 | 21,61 | 16,53 | 8,78 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, обжаренные в панировке | 262 | 26,75 | 14,98 | 3,08 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, приготовленное на гриле, оригинальной приправке | 233 | 22,93 | 15,7 | 0,02 |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 218 | 28,18 | 10,3 | 1,18 |
| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, обжаренные в панировке | 246 | 30,45 | 12,09 | 1,72 |
| Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, приготовленные, обжаренные в кляре | 277 | 23,55 | 15,44 | 9,5 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 161 | 18,08 | 9,2 | 0,11 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в кляре | 268 | 21,95 | 15,75 | 7,98 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, обжаренная в панировке | 245 | 26,96 | 13,72 | 1,53 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, приготовленная на гриле | 215 | 26,86 | 11,98 | 0,02 |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в кляре | 260 | 24,84 | 13,2 | 8,69 |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в панировке | 222 | 31,84 | 8,87 | 1,54 |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, приготовленная на гриле | 184 | 27,48 | 8,18 | 0,02 |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в кляре | 324 | 19,87 | 21,81 | 10,64 |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, обжаренные в панировке | 321 | 26,11 | 22,16 | 2,29 |
| Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, приготовленные на гриле | 266 | 24,34 | 18,77 | 0,04 |
| Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в кляре | 289 | 22,54 | 17,35 | 9,12 |
| Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в панировке | 269 | 28,56 | 14,92 | 3,05 |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 214 | 16,37 | 15,95 | 0,17 |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в кляре | 273 | 21,77 | 16,17 | 8,42 |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, обжаренные в панировке | 254 | 26,84 | 14,43 | 2,4 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха | 124 | 17,88 | 4,47 | 1,8 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки | 213 | 18,33 | 14,83 | 0,13 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, запечённые | 234 | 26,78 | 13,27 | 0,06 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, обжаренные в кляре | 291 | 22,84 | 17,53 | 9,03 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, тушеные | 216 | 24,49 | 12,37 | 0,06 |
| Курица, цыплята-бройлеры, потроха и шейки, обжаренные в панировке | 272 | 28,57 | 15,27 | 3,27 |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в кляре | 331 | 21,97 | 21,91 | 10,25 |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, обжаренные в панировке | 331 | 27,79 | 20,74 | 6,5 |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, приготовленные на гриле | 260 | 23,23 | 18,59 | 0,03 |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, обжаренное | 288 | 29,99 | 15,32 | 5,68 |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в кляре | 298 | 21,85 | 18,64 | 9,38 |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, обжаренные в панировке | 285 | 27,22 | 16,91 | 4,08 |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное | 239 | 28,99 | 11,62 | 2,59 |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, обжаренная в кляре | 394 | 10,32 | 28,83 | 23,15 |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, обжаренная в панировке | 502 | 19,09 | 42,58 | 9,34 |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, приготовленная на гриле | 406 | 17,66 | 37,24 | 0,11 |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное | 219 | 30,57 | 9,12 | 1,59 |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в кляре | 330 | 19,82 | 23,52 | 8,7 |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, обжаренные в панировке | 332 | 24,01 | 23,61 | 4,24 |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное | 229 | 26,87 | 11,88 | 1,77 |
| Курица-гриль, бедро, мясо с кожей | 226 | 22,51 | 15,08 | 0,12 |
| Курица-гриль, бедро, только мясо | 193 | 24,09 | 10,74 | 0 |
| Курица-гриль, голень с кожей | 206 | 25,65 | 11,46 | 0,12 |
| Курица-гриль, голень, только мясо | 172 | 27,71 | 6,76 | 0 |
| Курица-гриль, грудка с кожей | 175 | 26,37 | 7,67 | 0,09 |
| Курица-гриль, грудка, только мясо | 144 | 28,04 | 3,57 | 0 |
| Курица-гриль, кожа | 378 | 15,19 | 35,15 | 0,7 |
| Курица-гриль, крылышки с кожей | 257 | 23,42 | 18,04 | 0,6 |
| Курица-гриль, крылышки, только мясо | 186 | 28,34 | 7,79 | 0,54 |
| Курица-гриль, спинка с кожей | 251 | 20,29 | 18,86 | 0,4 |
| Курица-гриль, спинка, только мясо | 212 | 21,85 | 13,87 | 0,31 |
| Молодая индейка | 168 | 20,18 | 9,09 | 0 |
| Молодая индейка, белое мясо | 116 | 23,64 | 1,66 | 0 |
| Молодая индейка, темное мясо | 130 | 20,07 | 4,88 | 0 |
| Молодой индюк | 154 | 20,45 | 7,43 | 0 |
| Молодой индюк, белое мясо | 114 | 23,43 | 1,57 | 0 |
| Молодой индюк, крылышки | 188 | 20,45 | 11,22 | 0 |
| Нагетсы из куриной грудки в панировке | 263 | 14,73 | 15,75 | 13,91 |
| Перепел, грудка, только мясо | 123 | 22,59 | 2,99 | 0 |
| Перепелка | 230 | 18,2 | 17,3 | 0,4 |
| Петух каплун | 234 | 18,77 | 17,07 | 0 |
| Печень гусиная | 133 | 16,37 | 4,28 | 6,32 |
| Печень индейки | 128 | 18,26 | 5,5 | 0 |
| Печень куриная | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 |
| Печень куриная, жареная на сковороде | 172 | 25,78 | 6,43 | 1,11 |
| Печень утиная | 136 | 18,74 | 4,64 | 3,53 |
| Печень цыпленка-бройлера | 122 | 20,6 | 3,7 | 1,5 |
| Сердечки индейки | 140 | 16,7 | 7,44 | 0,4 |
| Сердечки куриные | 153 | 15,55 | 9,33 | 0,71 |
| Сердце цыпленка-бройлера | 148 | 17,3 | 8,3 | 0,9 |
| Страус, верхняя часть филе | 119 | 21,67 | 2,95 | 0 |
| Страус, внешняя часть бедра | 115 | 22,86 | 1,96 | 0 |
| Страус, внешняя часть филе | 120 | 23,36 | 2,21 | 0 |
| Страус, внутренняя часть бедра | 111 | 22,39 | 1,72 | 0 |
| Страус, внутренняя часть филе | 127 | 23,69 | 2,87 | 0 |
| Страус, вырезка | 123 | 22,07 | 3,19 | 0 |
| Страус, грудка порезанная, приготовленная | 145 | 28,49 | 2,57 | 0 |
| Страус, нежное мясо спины | 125 | 21,55 | 3,67 | 0 |
| Страус, нежное мясо спины, приготовленное | 159 | 28,81 | 3,97 | 0 |
| Страус, огузок, сырой | 116 | 21,99 | 2,4 | 0 |
| Страус, фарш, жареный на сковороде | 175 | 26,15 | 7,07 | 0 |
| Утка в собственном соку, консервы | 223 | 16 | 17,5 | 0,3 |
| Утка дикая | 211 | 17,42 | 15,2 | 0 |
| Утка домашняя | 135 | 18,28 | 5,95 | 0,94 |
| Утка жареная | 407 | 23,2 | 34,9 | 0,1 |
| Утка отварная | 385 | 18,1 | 34,6 | 0 |
| Утка, 1 кат. | 405 | 15,8 | 38 | 0 |
| Утка, 2 кат. | 287 | 17,2 | 24,2 | 0 |
| Утята, 1 кат. | 309 | 16 | 27,2 | 0 |
| Утята, 2 кат. | 258 | 18 | 20,7 | 0 |
| Фазан | 181 | 22,7 | 9,29 | 0 |
| Фазан, грудка, только мясо | 133 | 24,37 | 3,25 | 0 |
| Фазан, окорочка, только мясо | 134 | 22,2 | 4,3 | 0 |
| Фарш из индейки | 148 | 19,66 | 7,66 | 0 |
| Фарш колбасный куриный, консервы | 200 | 15 | 15,6 | 1,4 |
| Фрикадельки из курицы | 163 | 18,2 | 6,5 | 7,8 |
| Фуа-гра, консервированная гусиная печень, копченная | 462 | 11,4 | 43,84 | 4,67 |
| Цесарка | 158 | 23,4 | 6,45 | 0 |
| Цыплята жареные | 261 | 24 | 18,3 | 0,1 |
| Цыплята отварные | 211 | 21,1 | 13,6 | 0 |
| Цыплята табака жареные | 281 | 24,8 | 20,2 | 0,1 |
| Эму, верхняя часть филе, жареное на огне | 152 | 29,07 | 3,13 | 0 |
| Эму, внутренняя часть голени | 108 | 22,22 | 1,49 | 0 |
| Эму, внутренняя часть голени, жареная на огне | 156 | 32,38 | 2,01 | 0 |
| Эму, наружная часть голени | 103 | 23,08 | 0,48 | 0 |
| Эму, нежное мясо спины, сырое | 141 | 22,81 | 4,86 | 0 |
| Эму, огузок | 112 | 22,83 | 1,64 | 0 |
| Эму, огузок, жареный на огне | 168 | 33,67 | 2,68 | 0 |
| Эму, плоское филе, сырое | 102 | 22,25 | 0,74 | 0 |
| Эму, фарш | 134 | 22,77 | 4,03 | 0 |
| Эму, фарш, жареный на сковороде | 163 | 28,43 | 4,65 | 0 |
| Продукт | Калорийность Ккал |
Белки гр. |
Жиры гр. |
Углеводы гр. |
|---|---|---|---|---|
| Баранина, грудинка мякоть | 288 | 14 | 25,8 | 0 |
| Баранина, корейка мякоть | 255 | 15,9 | 21,5 | 0 |
| Баранина, котлетное мясо | 238 | 16 | 19,3 | 0 |
| Баранина, лопаточная часть | 199 | 16,1 | 14,9 | 0 |
| Баранина, пашина | 204,5 | 17,6 | 14,9 | 0 |
| Баранина, спинная часть | 254,1 | 16,5 | 20,9 | 0 |
| Баранина, тазобедренная часть | 198 | 17 | 14,4 | 0 |
| Баранина, шейная часть | 208,3 | 15,4 | 16,3 | 0 |
| Говядина, вырезка | 218,4 | 18,6 | 16 | 0 |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 224,6 | 17 | 17,4 | 0 |
| Говядина, котлетное мясо | 218,4 | 18,6 | 16 | 0 |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 137 | 19,4 | 6,6 | 0 |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 137 | 19,4 | 6,6 | 0 |
| Говядина, пашина | 225 | 18,9 | 16,6 | 0 |
| Говядина, подлопаточная часть | 137 | 19,4 | 6,6 | 0 |
| Говядина, покромка | 218,4 | 18,6 | 16 | 0 |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 166 | 19,9 | 9,6 | 0 |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 156,6 | 19,8 | 8,6 | 0 |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | 0 |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | 0 |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | 0 |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 138,4 | 20,2 | 6,4 | 0 |
| Говядина, шейная часть | 135,2 | 19,4 | 6,4 | 0 |
| Свинина, вырезка | 142 | 19,4 | 7,1 | 0 |
| Свинина, грудинка мякоть | 602 | 8 | 63,3 | 0 |
| Свинина, жирная, окорок | 332,7 | 15 | 30,3 | 0 |
| Свинина, корейка мякоть | 384 | 13,7 | 36,5 | 0 |
| Свинина, котлетное мясо | 421 | 11,4 | 41,7 | 0 |
| Свинина, лопаточная часть | 365,5 | 14,7 | 29,4 | 0 |
| Свинина, тазобедренная часть | 305 | 15 | 27,2 | 0 |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 343 | 13,6 | 31,9 | 0 |
| Телятина молочная | 96,8 | 19,7 | 2 | 0 |
| Телятина, грудная часть | 88,8 | 19,5 | 1,2 | 0 |
| Телятина, котлетное мясо | 96,8 | 19,7 | 2 | 0 |
| Телятина, лопаточная часть | 87,5 | 19,4 | 1,1 | 0 |
| Телятина, пашина | 88,8 | 19,5 | 1,2 | 0 |
| Телятина, подплечный край | 90,1 | 19,6 | 1,3 | 0 |
| Телятина, порционный кусок с косточкой | 96,8 | 19,7 | 2 | 0 |
| Телятина, поясничная часть | 90 | 19,8 | 1,2 | 0 |
| Телятина, спинная часть | 90 | 19,8 | 1,2 | 0 |
| Телятина, тазобедренная часть | 88,4 | 19,4 | 1,2 | 0 |
| Телятина, шейная часть | 92,8 | 20,5 | 1,2 | 0 |
Таблицы калорийности мяса, птицы и колбас
В данной таблице помимо калорийности мясных продуктов указано содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах. Разные виды мяса и птицы, а так же колбасные и прочие мясные изделия отсортированы по возрастанию их калорийности!
Таблица калорийности мяса
| Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
|---|---|---|---|---|
| Телятина 2 кат. | 89 | 20,4 | 0,9 | 0 |
| Телятина 1 кат. | 97 | 19,7 | 2 | 0 |
| Мясо лося | 100,9 | 21,4 | 1,7 | 0 |
| Поросятина | 109 | 20,6 | 3 | 0 |
| Мясо яка | 111,5 | 20 | 3,5 | 0 |
| Конина 2 кат. | 121 | 20,9 | 4,1 | 0 |
| Оленина, 2 категории | 124,5 | 21 | 4,5 | 0 |
| Буйволятина, 2 категории | 135,4 | 20,8 | 5,8 | 0 |
| Мясо косули | 138,4 | 21,1 | 6 | 0 |
| Оленина | 154,5 | 19,5 | 8,5 | 0 |
| Оленина 1 кат. | 155 | 19,5 | 8,5 | 0 |
| Верблюжатина | 160,2 | 18,9 | 9,4 | 0 |
| Баранина 2 кат. | 166 | 19,8 | 9,6 | 0 |
| Конина 1 кат. | 167 | 19,5 | 9,9 | 0 |
| Конина | 167,1 | 19,5 | 9,9 | 0 |
| Говядина 2 кат. | 168 | 20 | 9,8 | 0 |
| Мясо кролика | 183 | 21,2 | 11 | 0 |
| Мясо, ягнятина | 191,7 | 16,2 | 14,1 | 0 |
| Буйволятина | 194,8 | 19 | 13,2 | 0 |
| Буйволятина, 1 категории | 194,8 | 19 | 13,2 | 0 |
| Баранина | 202,9 | 16,3 | 15,3 | 0 |
| Мясо сайгака | 208,1 | 21,2 | 13,7 | 0 |
| Баранина 1 кат. | 209 | 15,6 | 16,3 | 0 |
| Козлятина | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Говядина 1 кат. | 218 | 18,6 | 16 | 0 |
| Свинина беконная | 318 | 17 | 27,8 | 0 |
| Свинина мясная | 357 | 14,3 | 33,3 | 0 |
| Свинина жирная | 491 | 11,7 | 49,3 | 0 |
Таблица калорийности мяса птицы
| Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
|---|---|---|---|---|
| Индюшата, 2 категории | 134,1 | 21,7 | 5 | 0,6 |
| Цыплята | 139,7 | 18,7 | 7 | 0,5 |
| Печень куриная | 139,9 | 20,4 | 5,9 | 1,4 |
| Сердце куриное | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 |
| Курица, 2 категории | 159 | 21,2 | 8,2 | 0 |
| Бройлеры (цыплята) 2 кат. | 180 | 19,7 | 11,2 | 0 |
| Индюшата, 1 категории | 182,8 | 18,8 | 11,7 | 0,6 |
| Куриный окорочок | 184,6 | 21,3 | 11 | 0,1 |
| Индейки 2 кат. | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
| Гусята, 2 категории | 207,8 | 19,1 | 14,6 | 0 |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. | 220 | 18,7 | 16,1 | 0 |
| Утята, 2 категории | 225 | 18 | 17 | 0 |
| Курица, 1 категории | 238 | 18,2 | 18,4 | 0 |
| Перепелка | 239,4 | 18 | 18,6 | 0 |
| Куриная грудка (филе) | 241 | 18,2 | 18,4 | 0,7 |
| Курица, мякоть без кожи | 241 | 18,2 | 18,4 | 0,7 |
| Тетерев | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Фазан | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Глухарь | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Рябчик | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Куропатка | 253,9 | 18 | 20 | 0,5 |
| Индейки 1 кат. | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Печень индейки | 276 | 19,5 | 22 | 0 |
| Утка, 2 категории | 287 | 17,2 | 24,2 | 0 |
| Утята, 1 категории | 308,8 | 16 | 27,2 | 0 |
| Гуси 2 кат. | 317 | 17 | 27,7 | 0 |
| Гусята, 1 категории | 325,6 | 16,6 | 28,8 | 0 |
| Утка, 1 категории | 405 | 15,8 | 38 | 0 |
| Печень утиная | 405,2 | 15,8 | 38 | 0 |
| Печень гусиная | 411,8 | 15,2 | 39 | 0 |
| Гуси 1 кат. | 412 | 15,2 | 39 | 0 |
Таблица калорийности мясных субпродуктов
| Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. |
|---|---|---|---|---|
| Почки телячьи | 66,2 | 12,5 | 1,8 | 0 |
| Почки бараньи | 76,9 | 13,6 | 2,5 | 0 |
| Рубец бараний | 82 | 11,5 | 4 | 0 |
| Лекгое баранье | 83,1 | 15,6 | 2,3 | 0 |
| Сердце баранье | 85,5 | 13,5 | 3,5 | 0 |
| Почки говяжьи | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Ноги бараньи | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Голова баранья | 87 | 15 | 3 | 0 |
| Легкое свиное | 91,6 | 14,8 | 3,6 | 0 |
| Почки свиные | 92 | 15 | 3,6 | 2,7 |
| Сердце говяжье | 96 | 16 | 3,5 | 2 |
| Рубец говяжий | 97 | 14,8 | 4,2 | 0 |
| Печень телячья | 97,5 | 17,4 | 3,1 | 0 |
| Печень баранья | 100,9 | 18,7 | 2,9 | 0 |
| Сердце свиное | 101 | 16,2 | 4 | 2,6 |
| Легкие говяжьи | 103,1 | 15,2 | 4,7 | 0 |
| Губы говяжьи | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Кости пищевые говяжьи | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Путовый сустав говяжий | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Кости пищевые говяжьи, кроме позвоночных | 105 | 15 | 5 | 0 |
| Печень свиная | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Мозги свинные | 119 | 10,5 | 8,6 | 0,8 |
| Уши говяжьи | 121,5 | 25,2 | 2,3 | 0 |
| Мозги бараньи | 123,4 | 9,7 | 9,4 | 0 |
| Печень говяжья | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Мозги говяжьи | 127 | 11,7 | 8,6 | 0,8 |
| Хвост говяжий мясокостный | 137,3 | 19,7 | 6,5 | 0 |
| Язык телячий | 163,3 | 13,6 | 12,1 | 0 |
| Вымя говяжье | 172,5 | 12,3 | 13,7 | 0 |
| Язык говяжий | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Голова говяжья | 184,9 | 18,1 | 12,5 | 0 |
| Язык бараний | 195,3 | 12,6 | 16,1 | 0 |
| Язык свиной | 208 | 15,9 | 16 | 2,1 |
| Уши свиные | 210,9 | 21 | 14,1 | 0 |
| Шкура свиная | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Кровь свиная | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Голова свиная | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Ноги свиные | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Кости свинокопченостей | 216 | 18 | 16 | 0 |
| Кровь свиная, сухая | 334,8 | 83,7 | 0 | 0 |
Ккал гр. гр. гр.Таблица калорийности колбасных изделий
Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Ветчина особая 126 17,6 6,2 0
Колбаса вареная говяжья 165 15 11,7 0,2
Колбаса вареная, диетическая 170 12,1 13,5 0
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом) 180 17,2 11,6 1,7
Колбаса вареная, зеленоградская (с мясом утки) 187 17,2 12,1 2,2
Колбаса вареная для завтрака 187 13 13,9 2,4
Колбаса вареная, чайная 216 11,7 18,4 1,7
Колбаса вареная, столовая 234 11,1 20,2 1,8
Колбаса вареная, отдельная 240 11 21 1,7
Мясной хлеб отдельный 246 12 21 2,1
Колбаса вареная, молочная 252 11,7 22,8 0,2
Колбаса вареная, диабетическая 254 12,1 22,8 0
Мясной хлеб ветчинный 256 12,9 21,8 1,9
Колбаса вареная, докторская 257 12,8 22,2 1,5
Колбаса полукопченая, минская 258,7 23 17,4 2,7
Мясной хлеб говяжий 263 10,5 23,9 1,4
Колбаса вареная, свиная 277 10,8 25,8 0,5
Ветчина в форме 278,5 22,6 20,9 0
Окорок тамбовский вареный 288 14,3 25,6 0
Колбаса вареная, любительская 301 12,2 28 0,1
Колбаса вареная русская 302 11,5 27,9 1,7
Колбаса вареная, телячья 308 13,2 28,3 0,3
Колбаса вареная, любительская свиная 311,9 12,5 29,1 0
Колбаса варено-копченая 350 20 30 0
Колбаса полукопченая, таллинская 373 17,1 33,8 0,2
Колбаса полукопченая, украинская 375,6 16,5 34,4 0
Колбаса полукопченая одесская 402 14,8 38,1 0,3
Колбаса варено-копченая московская 406 19,1 36,6 0,2
Колбаса полукопченая, полтавская 416,6 16,4 39 0
Колбаса варено-копченая, любительская 420 17,2 39 0,2
Колбаса полукопченая, армавирская 423 15,1 40,1 0,3
Колбаса сырокопченая олимпийская 436 21,1 39,1 0,4
Сервелат * 461 24 40,5 0,2
Охотничьи колбаски 463 25,3 40 0,3
Колбаса полукопченая, краковская 466,2 16,2 44,6 0
Корейка сырокопченая (свинина) 469 10,5 47,4 0
Колбаса сырокопченая, московская 472,7 24,8 41,5 0
Корейка копчено-запеченная (свинина) 475 10,2 48,2 0
Колбаса сырокопченая, столичная 486,6 24 43,4 0
Колбаса сырокопченая, брауншвейгская 491 27,7 42,2 0,2
Колбаса сырокопченая дорожная 498 17 47,7 0,4
Окорок варено-копчёный 510 15 50 0
Буженина 510 15 50 0
Колбаса сырокопченая, любительская 513,8 20,9 47,8 0
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 514 10 52,7 0
Колбаса сырокопченая свиная 566 13 57 0,2
Грудинка сырокопченая (свинина) 605 8,9 63,3 0
Колбаса сырокопченая зернистая 606 9,9 62,8 0,3
Перейти к таблице калорийности ВСЕХ продуктов =>
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Таблица калорийности — мясо, субпродукты, птица. Калории
Мясо, субпродукты, птица
| Баранина | 67,6 | 16,3 | 15,3 | 203 | |
| Говядина | 67,7 | 18,9 | 12,4 | 187 | |
| Конина | 72,5 | 20,2 | 7 | 143 | |
| Кролик | 65,3 | 20,7 | 12,9 | 199 | |
| Свинина нежирная | 54,8 | 16,4 | 27,8 | 316 | |
| Свинина жирная | 38,7 | 11,4 | 49,3 | 489 | |
| Телятина | 78 | 19,7 | 1,2 | 90 | |
| Бараньи Почки | 79,7 | 13,6 | 2,5 | 77 | |
| Баранья Печень | 71,2 | 18,7 | 2,9 | 101 | |
| Баранье Сердце | 78,5 | 13,5 | 2,5 | 82 | |
| Говяжьи Мозги | 78,9 | 9,5 | 9,5 | 124 | |
| Говяжья Печень | 72,9 | 17,4 | 3,1 | 98 | |
| Говяжьи Почки | 82,7 | 12,5 | 1,8 | 66 | |
| Говяжье Вымя | 72,6 | 12,3 | 13,7 | 173 | |
| Говяжье Сердце | 79 | 15 | 3 | 87 | |
| Говяжий Язык | 71,2 | 13,6 | 12,1 | 163 | |
| Почки свинные | 80,1 | 13 | 3,1 | 80 | |
| Печень свинная | 71,4 | 18,8 | 3,6 | 108 | |
| Сердце свинное | 78 | 15,1 | 3,2 | 89 | |
| Язык свинной | 66,1 | 14,2 | 16,8 | 208 | |
| Гуси | 49,7 | 16,1 | 33,3 | 364 | |
| Индейка | 64,5 | 21,6 | 12 | 0,8 | 197 |
| Куры | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| Цыплята | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| Утки | 51,5 | 16,5 | 61,2 | 346 |
Пожалуй, говорить много о курином диетическом мясе не стоит. Всем, кто соблюдает диету или придерживается ПП, давно известно, что куриная грудка – самое низкокалорийное блюдо, содержащее легко усваивающийся белок. Любая таблица калорийности мяса поставит куриное филе на первое место по низкому содержанию жиров и углеводов.
В 100 граммах куриного филе содержится от 102 до 114 ккал. Опять же, добавить жирности курятине смогут «неправильные» методы приготовления. Например, жареная курица будет «весить» в калориях уже более 240, а тушеная в жирном соусе – около 200.
https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru
Куриное мясо – постоянный спутник спортсменов. В нем содержится глютамин, который оказывает посильную помощью в наращивании мышечной массы. Куриное филе рекомендуется не только профессиональным спортсменам, но и тем, кто хочет расстаться с большим количеством килограммов. При быстрой или большой потере веса наша кожа становится менее упругой, обвисает и дрябнет. Дабы избежать этого, подтянуть кожу и получить упругость мышц, и следует кушать курицу.
Калорийность и пищевая ценность Субпродукты
Сливки для кофе Замороженный готовый картофель Семена плода хлебного дерева Сыр с низким содержанием жира Жареное мясо бифало Порошкоолразный десертный топпинг с половиной чашки молока Жареный с малым количеством масла фарш из оленины Майонез с низким содержанием жира Жареный с малым количеством масла фарш из лося Бальзамическая заправка для салата Счетчик калорий
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Калорийность, кКал | 241 |
| Белки, гр | 18,2 |
| Углеводы, гр | 0,7 |
| Жиры, гр | 18,4 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта «Субпродукты» для подсчета его пищевой ценности
| Свойство | Значение | % от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность, кКал | 241 | 12.05 |
12.05% |
| Белки, гр | 18,2 | 12 |
12% |
| Углеводы, гр | 0,7 | 0 |
0% |
| Жиры, гр | 18,4 | 40.91 |
40.91% |
Пищевая ценностьРазмер порции (г)
| Содержание в порции | % от нормы | ||
| Калории | 98 кКал | -% | |
| Белки | 1.48 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Перейти в дневник питанияБАЛАНС НУТРИЕНТОВБольшинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню
Баранина
К диетическим видам мяса можно причислить и баранину. В ней содержится небольшой процент жира. «Сколько калорий в баранине?» – справедливый вопрос, задаваемый всеми худеющими. Как правило, питаться одной куриной грудкой для тех, кто на диете, очень проблематично. Они всегда стараются найти альтернативу, которая была бы малокалорийной, но сытной и вкусной. Баранина в этом плане – отличный выбор. На сто граммов продукта приходится около 147 ккал.
Такое мясо очень легко и быстро усваивается. Не оставляет неприятной тяжести в желудке, как это делает свинина. Этот вид мяса беден холестерином, что огромный для него плюс. Баранина в составе имеет огромное количество железа. Это делает мясо не менее полезным для людей, страдающих малокровием, чем говядина. Периодическое включение в свой рацион баранины обеспечит защиту от болезней поджелудочной железы, кишечника и диабета.
Микро- и макроэлементы в Субпродукты
Субпродукты содержит следующие элементы:
Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.
| Микро- и макроэлемент | Значение |
|---|---|
| Зола, г. | 0,8 |
| Вода, г. | 61,9 |
| Натрий, мг | 110 |
| Калий, мг | 194 |
| Фосфор, мг | 228 |
| Магний, мг | 27 |
| Кальций, мг | 16 |
| Сера, мг | 186 |
| Медь, мкг | 76 |
| Йод, мкг | 6 |
| Марганец, мг | 0,019 |
| Хром, мкг | 9 |
| Фтор, мкг | 130 |
| Кобальт, мкг | 12 |
| Цинк, мг | 2,055 |
| Железо, мг | 3 |
| Хлор, мг | 77 |
Полезные свойства и вред
Говяжий рубец отличается такими полезными свойствами:
- низкокалорийный субпродукт можно использовать в диетах, причём малобюджетных;
- диетическое блюдо не имеет ограничений для пациентов с сахарным диабетом, так как не изменяет показатель глюкозы в крови. Возможно употребление больными подагрой;
- требуха говяжья положительно влияет на кожный покров и слизистые оболочки. Данное проявление обусловлено входящими в неё витаминами и минералами;
- антиоксиданты продукта и иные элементы оказывают успокаивающее действие на нервную систему и положительно влияют на пищеварительный тракт. Разрешено к употреблению пациентам с желудочно-кишечными заболеваниями.
Как видим, продукт принесет значительную пользу, к тому же он доступный по цене, и вреда никакого организму не приносит. Можно лишь сказать о длительности и трудоёмкости приготовления готового продукта.
Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости субпродукта и аллергии на его составляющие. Современное население мало знакомо с положительными свойствами данного продукта и не знает правил его приготовления. Напомним их в следующем разделе.
https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru
Важно!Чем моложе было животное, тем более полезен будет субпродукт, ведь в нём содержится большее количество необходимых организму микроэлементов.
Витамины в Субпродукты
Субпродукты содержит следующие витамины:
Зола, Вода, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Кобальт, Цинк, Железо, Хлор.
| Витамин | Значение |
|---|---|
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0,07 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,2 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0,5 |
| Витамин B9 (фолиевая), мкг | 4,3 |
| Витамин C, мг | 1,8 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0,2 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 6,7212 |
| Витамин B12 (кобаламины), мкг | 0,6 |
| Витамин A, мг | 0,07 |
| Холин, мг | 76 |
| Витамин A (РЭ), мкг | 70 |
| Витамин B5 (пантотеновая), мг | 0,8 |
| Витамин H (биотин), мкг | 10 |
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриная печень | 137,6 | 20,4 | 5,9 | 0,73 | |
| Гусиная печень | 411,8 | 15,2 | 39 | ||
| Куриные сердечки | 158,9 | 15,8 | 10,3 | 0,8 | |
| Куриные желудочки | 94 | 17,66 | 2,06 | ||
| Свиной язык | 208 | 15,9 | 16 | 2,1 | |
| Говяжий язык | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 | |
| Говяжья печень | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 | |
| Свиная печень | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 | |
| Субпродукты | 241 | 18,2 | 18,4 | 0,7 | |
| Кожа куриная | 212,4 | 18 | 15,6 | ||
| Мясные полуфабрикаты | 330 | 15 | 30 | 0,1 | |
| Полуфабрикаты из мяса птицы | 238 | 18,2 | 18,4 | ||
| Куриный суповой набор | 250 | 5,4 | 4,2 | 0,2 | |
| Бычьи яйца | 230 | 13 | 20 | 0,09 | |
| Куриные шейки | 297 | 14,07 | 26,24 | ||
| Спинки куриные | 319 | 14,05 | 28,74 | ||
| Свиные хвосты | 378 | 17,75 | 33,5 | ||
| Вымя говяжье | 172,5 | 12,3 | 13,7 | ||
| Баранья печень | 101 | 18,7 | 2,9 | ||
| Куриные потроха | 130 | 18,28 | 5,18 | 1,42 | |
| Свиные яйца | 230 | 13 | 19 | 0,09 | |
| Куриные лапки | 215 | 19,4 | 14,6 | 0,2 | |
| Кожа индейки | 387 | 12,71 | 36,91 | ||
| Свиные уши | 234 | 22,45 | 15,1 | 0,6 | |
| Куриная гузка | 276 | 19,5 | 22 | ||
| Свиное сердце | 118 | 17,27 | 4,36 | 1,33 | |
| Печень индейки | 228 | 17,84 | 16,36 | 2,26 | |
| Куриные головы | 148 | 17,3 | 8,3 | ||
| Свиная селезенка | 100 | 17,86 | 2,59 | ||
| Почки свиные | 100 | 16,46 | 3,25 | ||
| Сердечки индейки | 113 | 17,13 | 4,79 | 0,41 | |
| Свиное легкое | 85 | 14,08 | 2,72 | ||
| Свиной желудок | 159 | 16,85 | 10,14 | ||
| Говяжий огузок | 156 | 20,16 | 7,73 | ||
| Говяжье сердце | 112 | 17,72 | 3,94 | 0,14 | |
| Говяжья селезенка | 105 | 18,3 | 3 | ||
| Свиная голова | 216 | 18 | 16 | ||
| Свиная шкура | 216 | 18 | 16 | ||
| Говяжьи мозги | 143 | 10,86 | 10,3 | 1,05 | |
| Говяжье легкое | 92 | 16,2 | 2,5 | ||
| Хвост говяжий | 137,3 | 19,7 | 6,5 | ||
| Шейки индейки | 135 | 20,14 | 5,42 | ||
| Желудочки индейки | 118 | 19,14 | 4,58 | ||
| Печень утиная | 405,2 | 15,8 | 38 | ||
| Бараньи яйца | 230 | 13 | 19 | 0,09 | |
| Рубец говяжий | 97 | 14,8 | 4,2 | ||
| Печень кролика | 166 | 19 | 10 | ||
| Диафрагма свиная | 199 | 18,56 | 13,24 | ||
| Диафрагма говяжья | 225 | 18,9 | 16,6 | ||
| Сердце баранье | 85,5 | 13,5 | 3,5 |
Состав питательных веществ, БЖУ
Куриные потроха
| Калорий в составе жира – 68 | |
| 7.58г | |
| 2.24г | |
| 1.69г | |
| 2.2г | |
| 407мг | |
| 1.22г | |
| 0г | |
| 0г | |
| 27.72г |
| A – 2925.2мкг | C – 8.44мг |
| B-6 – 0.42мг | B-12 – 8.36мкг |
| D – 0мкг | E – 0.46мг |
| Кальций 14мкг | Железо 7.34мг |
| Магний 19.8мг | Цинк 4.82мг |
| Калий 204мг | Натрий 70мг |
Углеводы (7%)Жиры (35%)Белки (58%)
Говядина
Таблица калорийности мяса ставит на второе место говядину. Ее относят к менее жирной пище и употребляют куда чаще, чем свинину. Калорийность стограммового кусочка говядины будет составлять 198 ккал (в среднем). Причем если у свинины жиры – это около 72-75 %, то в говядине жира намного меньше – 62-65 %.
Говядина признана лечебным видом мяса. Именно ее чаще всего назначают людям, которые страдают анемией или перенесли тяжелейшие операции с большой кровопотерей. Она усваивается на порядок быстрее, чем злаковые или фрукты. Несмотря на более темное мясо, правильно приготовленная говядина будет так же сочна и нежна, как и свинина. Она отлично сочетается с морковью, фасолью, тыквой, картофелем, рисом и другими гарнирами.
Если не рискуете употреблять в пищу жирные говяжьи ребрышки, то всегда есть диетическое и низкокалорийное вымя или сердце. Говядина: вымя – 163 ккал, сердце – 96 ккал. Не обязательно отказываться от какого-то конкретного вида мяса полностью. Просто подбирайте мясные части так, чтобы они давали меньше калорий и жира вашему организму.
Куриные потроха (100г) – сжигаем калории
Ваш вес: фунтовкилограмм
Бег (8 км/ч)22мин.30.9625.8122.1319.3517.2115.4914.0812.91
Ходьба (6 км/ч)41мин.57.3647.7540.9035.8331.8328.6423.8822.03
Велосипед20мин.28.6423.8820.4717.9015.9214.3313.0211.94
https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru
Плавание (25 м/мин)34мин.47.7539.7934.1129.8426.5323.8821.8819.90
Аэробика36мин.49.8741.5235.5731.1627.6824.9022.6620.76
Танцы41мин.57.3647.7540.9035.8331.8328.6423.8822.03
Для того, чтобы рассчитать сжигание калорий для разных порций: ✅100 гр.✅ шт.
— нажмите на плюс в нужной строке таблицы калорийности (добавить в счетчик).
Смежные продукты
Куриная грудка (184 кКал.)Курица на пару (175 кКал.)Приготовленная курица (237 кКал.)Куриное филе (150 кКал.)Вареная курица (215 кКал.)Куриный окорочок (233 кКал.)Куриные крылышки (241 кКал.)Белое куриное мясо (188 кКал.)Филе цыпленка (150 кКал.)Курица без кожицы (150 кКал.)Куриная котлета (290 кКал.
https://www.youtube.com/watch?v=channel
)Куриный стейк (239 кКал.)Курица гриль (193 кКал.)Куриное мясо (181 кКал.)Жареная в масле курица (284 кКал.)Цыпленок на вертеле (150 кКал.)Куриное бедрышко (226 кКал.)Жареная целиком курица (227 кКал.)Запеченая курица (150 кКал.)Нежирная курица (143 кКал.)Курица с кожицей (234 кКал.)Соте из курицы (217 кКал.
 В большой таблице калорийности вы найдете калорийность нужного вам продукта.
Калорийность указана в расчете на 100 гр. Для поиска воспользйтесь сочитанием клавиш CTRL + F, и введите искомое слово.
Одна калория — это величина энергии, выделяемая при испарении грамма воды при 1 градусе Цельсия. Калории — как бензин. Только если бензин заставляет двигаться автомобиль, то калории движут нашим телом.
Ферменты нашей пищеварительной системы разрушают химические связи в молекулах продуктов. Тем самым высвобождая энергию, содержащуюся в связях, и отдавая ее организму. Эта энергия нужна для жизнедеятельности всего организма. Когда вы не используете калории (быть может, пропускаете тренировку или едите на ночь), они накапливаются и откладываются в печени. Гликоген (глюкоза) в вашем теле быстро превращается в энергию. Так, благодаря энергетическим резервам, вы можете постоянно двигаться, а естественные процессы в организме не замедляются. Запомните: между вашими мышцами и печенью есть прямая связь обмена калориями (примерно на уровне 300-400 килокалорий в зависимости от уровня вашего метаболизма). Но когда вы начинаете потреблять больше калорий, чем может храниться, они начинают откладываться у вас в виде жира. Организму нужна подпитка каждые 3-4 часа. Печень удерживает ровно столько гликогена, сколько ей нужно. Часть его уходит в мускулы для недолгосрочного хранения. Эта энергия вам пригодится во время занятий спортом.
Используются лабораторные методы выделения тепла. Ученые вычисляют вес каждого микроэлемента, и затем высчитывают конечное число, следуя формуле: в жирах — 9 ккал на 1 г, в белках и углеводах — 4 ккал на 1 г.
Точной формулы нет. Ведь на это влияют не только неизменные показатели, такие, как вес и рост (чем вы больше весите, тем больше калорий вам нужно израсходовать), возраст, но и величины непостоянные, например, активность (у каждого свой уровень спортивной выносливости). Так, 25-летней женщине с весом 60 кг, ведущей активный образ жизни (фитнес-клуб — 6 дней в неделю), употребляющей приблизительно 2570 килокалорий в день, легче поддерживать свой вес в норме, чем 40-летней женщине весом в 55 кг (посещает фитнес-клуб только три раза в неделю), употребляющей всего 1930 килокалорий.
|
Калорийность мяса и мясных субпродуктов на 100 грамм
Справочная таблица калорийность мяса содержит информацию по калорийности баранины, говядины, гуся, индейки, колбасы, конины, кролика, курицы, печени, почки, свинины, телятины, сосисок и других продуктов. Данные значения калорийности приведены из расчета на 100 грамм продукции.
|
Мясо, мясные субпродукты и птица |
Калорийность на 100 грамм (ккал) |
|---|---|
| Баранина жирная | 316 |
| Баранина мясная | 206 |
| Ветчина | 365 |
| Вымя говяжье | 172 |
| Говядина постная отварная | 110 |
| Говядина жареная | 170 |
| Говядина жирная отварная | 205 |
| Говядина тушеная | 180 |
| Грудинка | 300 |
| Гусь | 490 |
| Индейка | 205 |
| Колбаса вареная | 250 |
| Колбаса диабетическая | 254 |
| Колбаса краковская | 382 |
| Колбаса любительская | 291 |
| Колбаса московская | 463 |
| Колбаса отдельная | 193 |
| Колбаса полукопченая | 380 |
| Колбаса украинская | 404 |
| Конина | 143 |
| Корейка | 469 |
| Кролик | 183 |
| Курица вареная | 135 |
| Курица жареная | 210 |
| Курица отварная жирная | 195 |
| Курица отварная постная | 135 |
| Мозги говяжьи | 123 |
| Печень баранья | 100 |
| Печень говяжья | 87 |
| Печень свиная | 107 |
| Почки бараньи | 76 |
| Почки говяжьи | 59 |
| Почки свиные | 79 |
| Сардельки говяжьи | 215 |
| Сардельки свиные | 332 |
| Свинина жареная | 275 |
| Свинина жирная | 390 |
| Свинина нежирная | 315 |
| Свинина постная тушеная | 245 |
| Свинина отбивная | 265 |
| Свинина тощая | 259 |
| Свинина тушеная | 350 |
| Сердце баранье | 76 |
| Сердце говяжье | 87 |
| Сердце свиное | 89 |
| Сосиски | 266 |
| Телятина жареная | 150 |
| Телятина жирная | 148 |
| Телятина отварная | 115 |
| Телятина тощая | 89 |
| Утка | 345 |
| Цыплята | 146 |
| Яйцо куриное (1 шт.) | 157 |
| Язык говяжий | 165 |
| Язык свиной | 208 |