Продукты красоты – Продукты для кожи — самые полезные для здоровья и красоты, правильные диеты для идеального состояния

Десять лучших продуктов для женской красоты и здоровья • INMYROOM FOOD

Взаимосвязь между здоровьем и правильным питанием уже ни для кого не является секретом. А задумывались ли вы когда-нибудь, что среди множества продуктов существуют те, которые будут особенно полезными для женского здоровья? Ведь в каждой аптеке можно найти витамины «специально для женщин», а значит, можно самостоятельно подобрать и включить в свое меню продукты, от природы богатые омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой, магнием, железом и кальцием, витамином D, E и витаминами группы B.

В нашем новом обзоре мы подобрали 10 лучших продуктов, которые при добавлении в ежедневный рацион окажут значительную поддержку женскому здоровью. Поскольку мы не забыли про такую женскую особенность, как стремление к красоте и желание нравиться, мы включили в этот список также продукты, отвечающие за хорошее состояние кожи, волос и ногтей, а также способствующие нормализации веса. Конечно, все эти 10 продуктов также будут полезны и для мужского здоровья, поэтому можете смело готовить их для общего стола.

1. Красная рыба

Большинство экспертов соглашаются, что жирные сорта рыбы должны обязательно входить в рацион каждой женщины. Омега-З жирные кислоты, которыми так богата семга, помогают не только в работе сердечно-сосудистой системы, но и улучшают состояние кожи и волос, нормализуют работу сальной железы. В отличие от других рыб, в семге содержится очень много мелатонина, способствующего омоложению клеток и благоприятно влияющего на нервную систему.

2. Голубика

Эта лесная ягода — настоящее сокровище для женщин, поскольку благодаря высокому содержанию антиоксидантов она возглавляет список антивозрастных продуктов. В голубике и чернике содержится очень много антоцианов — мощных антиоксидантов, которые помогают бороться с преждевременным старением и появлением морщин. Еще один плюс: в одном стакане этой вкусной ягоды содержится всего 80 калорий, поэтому ею можно перекусить и удовлетворить тягу к сладкому без чувства вины.

3. Овсянка 

Овсянка, богатая растворимой и нерастворимой клетчаткой, хорошо насыщает и помогает контролировать свой вес, а также способствует уменьшению содержания вредного холестерина. Клетчатка эффективно проводит «генеральную уборку» нашего кишечника, эффективно выводит из организма токсины и шлаки, что благотворно сказывается на состоянии кожи и волос. Также в овсянке содержится витамин В, который положительно влияет на нервную систему и помогает бороться со стрессами — проблемой для многих женщин.

4. Брокколи 

Этот овощ вошел в наш список благодаря результатам исследований, которые подтвержда

Какие продукты полезны для красоты кожи

Кожа потеряла упругость. Если это не возраст, который обычно принято называть «элегантным», тогда что-то в своей жизни надо изменить. «Жизнь невозможно повернуть назад. И время ни на миг не остановишь». Но если это касается молодости кожи, то это надо попытаться сделать, и такие возможности есть. И чем меньше возраст, тем больше возможностей повернуть время вспять.

С чего начать?

1. Проанализируйте свой образ жизни – что в ней надо изменить незамедлительно, от каких вредных привычек надо сразу отказаться.
2. Посчитайте, как часто вы наслаждаетесь отдыхом.
3. Сколько времени тратите на себя.
4. Начните использовать средства, которые ускорят процессы регенерации клеток кожи.
5. Измените распорядок дня.
6. Постарайтесь не злоупотреблять диетами. Именно неразумные диеты беспощадно старят кожу совместно с ультрафиолетовым излучением.
7. Запишите те продукты, которые помогут ускорить процесс восстановления. И те, которые вредят.

Вот с последнего пункта давайте и начнем.

Какие продукты полезны для красоты кожи

Помидоры с оливковым маслом

В помидорах содержится ликопин – мощный антиоксидант, который усваивается намного лучше в сочетании с оливковым маслом. Ликопин значительно снижает вред, наносимый коже солнцем, кроме этого, оливковое масло сделает кожу нежной и бархатистой. Косметологи, проводившие наблюдения, утверждают, что у людей, употребляющих в пищу много оливкового масла, меньше морщин.

Тунец

Секрет этой рыбы заключается в большом содержании селена, которого многим не хватает. Селен влияет на эластичность кожи и ее гладкость. Кроме селена в этой рыбе достаточно много и других антиоксидантов, которые станут надежными защитниками кожи от вредного воздействия ультрафиолетового излучения.

Овсяные хлопья с яблоками

В овсяных хлопьях содержатся бета-глюкан и авенантрамиды. Бета-глюкан снижает уровень холестерина в крови. Авенантрамид или фенольный амид снимает раздражение и воспаление кожи и является эффективным антиоксидантом. Усилить оздоровительный эффект утренней овсяной каши поможет свежее яблоко.

Йогурт с дроблеными семенами льна

Это незатейливое сочетание двух компонентов будет способствовать отличному пищеварению. В кишечнике обитает около 400 видов бактерий. Некоторые из них полезные, а другие – очень вредные. Если вторых становится больше, мы начинаем чувствовать недомогание, тяжесть в желудке.

Йогурты нормализуют пищеварение, а семена льна, обладая растительными волокнами, ускоряют процесс восстановления микрофлоры. Для этого надо добавить чайную ложку измельченных семян льна в йогурт. Семена льна можно купить в аптеке, они абсолютно съедобны, и даже вкусные, а главное, содержат жиры омега-3, которые хорошо очищают поры и разглаживают морщины.

Если употреблять ежедневно 2 г семян, через месяц кожа заметно улучшиться, станет более увлажненной. Именно механизм работы жиров омега-З способствует этому – они притягивают воду в клетки, а морщины разглаживаются. Если не нравится есть семена всухомятку, можно размолоть и добавить в омлет или смешать с другими овощами. Хорошей альтернативой может стать 1ч.л. льняного масла, 120 г лосося и 30 г грецкого ореха.

Курица с морковью

Морковь славится содержанием витамина А, но столь полезному антиоксиданту без цинка, которого много в курятине и в мясе (говядина, свинина), трудно справиться. Для усвоения витамина А нужен цинк.

Приготовьте куриные грудки, можно даже чуть поджарить, и добавьте к ним морковный салат (натереть морковь с лимонным соком и заправить растительным маслом или сметаной). Витамин А лучше усваивается организмом в сочетании с растительным маслом. Вместо курицы прекрасной альтернативой может быть индейка.

Зеленый чай с лимонным соком

Зеленый чай богат катехинами, которые подавляют рост раковых клеток. Но, попав в желудок, выживать им трудно, выживают лишь 20%. Однако исследователи установили – если добавить в чашку с зеленым чаем лимон, выживание увеличится до 80% . Таким образом, усиливается целебное действие зеленого чая. А благодаря сладости, чуть добавленной в чай, катехины легче усваиваются организмом.

Две-три чашки зеленого чая в день не только снижают риск заболевания раком, но и способны нейтрализовать воспалительные процессы, даже при солнечных ожогах. Зеленый чай лучше пить горячим, именно тогда антиоксиданты действуют гораздо эффективнее.

Добавьте в свой рацион питания чернику, миндаль и немного темного шоколада.

Черника знаменита своими защитными свойствами. В этой маленькой низкокалорийной ягодке помещается огромное количество витаминов и микроэлементов, среди которых витамины С, РР, Bl и В6, бета — каротин, магний, калий, марганец, железо, фосфор, кальций. И это еще не весь список. Кроме этого, черника богата антиоксидантами, в числе которых гормон молодости мелатонин. Именно он замедляет старение организма и защищает клетки, белки и липиды.Альтернативой чернике могут быть ананасы и сельдерей.

Миндаль. Во-первых, миндаль – это не орехи, а семена. Во-вторых, в нем много витамина Е, который известен своими защитными свойствами. Съедая по 20 миндалинок в день (это примерно 14мг витамина Е), через две недели кожа станет лучше, да и реагировать на солнце будет спокойнее.

Витамин Е также является антиоксидантом и помогает защитить клетки от ультрафиолетового излучения и других негативных воздействий окружающей среды. Альтернативой миндалю могут быть 2 ст.л. орехового масла или 120г брокколи в день.

Темный шоколад. В какао-бобах содержится много флавоноидов и антиоксидантов, которые делают кожу нежной и мягкой. Особенно полезен горячий шоколад. Однако позволить его можно не столько, сколько организм просит, а не более 50 г в день. А еще лучше, если заменить шоколад ягодами – малиной или вишней.

Продукты – ягоды, фрукты, овощи, рыба, разнообразная зелень, овес, несомненно, являются самыми лучшими для здоровья организма, а значит и для молодости и красоты. Конечно, здесь названы не все, и мы к ним еще вернемся.

А сейчас перечислим несколько продуктов, избыток которых могут привести наше здоровье, и соответственно кожу, к наихудшим последствиям.

Чипсы. Врачи и косметологи считают, что вред их состоит в том, что слишком большое содержание натрия вытягивает влагу из клеток кожи. Поэтому такие вкусные перекусы могут порадовать в дальнейшем отеком лица, опухшими веками и мешками под глазами.
Алкоголь. Он обезвоживает весь организм, и конечно, кожу. Алкоголь расширяет сосуды. Его избыток может привести к раздражениям. Чем крепче напиток, тем он опаснее.
Жареная еда. Некоторые растительные жиры при нагревании могут образовывать сложные соединения, которые разрушают клетки кожи и способствуют их отмиранию. В результате кожа шелушится, становится сухой, теряется здоровый цвет лица.

Пища, богатая углеводами. Это наши любимые тортики, пироженки и прочие сладости – продукты, в которых много сахара и муки. Именно все эти компоненты увеличивают
выработку жиров, от которых потом стараемся избавляться беспощадными диетами.

И здесь названы не все, и мы к ним тоже вернемся.

8 секретов питания от дерматолога, чтобы кожа стала идеальной

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Чтобы сохранить кожу здоровой и красивой, мы десятками скупаем пузырьки с косметикой — страшно даже представить, сколько денег мы на них тратим. А ведь еще в 2005 году американские дерматологи выяснили, что от морщин, акне, гиперпигментации и даже сухости кожи можно избавиться дешево и со вкусом. Нужно всего лишь включить в рацион несколько продуктов.

При пигментных пятнах

Причины:

Гиперпигментация может свидетельствовать о недостатке витаминов, в частности B12. Богаты этим витамином продукты животного происхождения. Однако и без мяса можно избавиться от чрезмерной пигментации — нужно только соблюдать определенную диету.

Что делать:

• Избавление от гиперпигментации сулят витамины C и Е и антиоксиданты, например эллаговая кислота и экстракт виноградных косточек. В большом количестве эти полезные элементы содержатся в цитрусовых, клубнике, киви, гранатах и помидорах.
• Пигментация становится еще заметнее, если долго находиться под солнцем. Чтобы защитить кожу от ультрафиолетовых лучей, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, грейпфруты, ананасы, сливы, брюссельскую и листовую капусту, перец чили, шпинат и обыкновенную гречку.

При жирной коже

Причины:

Давно доказано, что продукты с высоким гликемическим индексом повышают секрецию сальных желез. В результате железы выделяют больше кожного сала, чем необходимо для увлажнения, и это становится причиной жирного блеска.

Что делать:

• Косметические средства спасают от жирного блеска лишь ненадолго, в то время как диета с большим содержанием витамина A поможет значительно уменьшить выделение кожного сала. К тому же она банально вкусная и несложная — просто добавьте в рацион сушеные абрикосы, манго, морковь, яичный желток, шпинат и батат.
• Также стоит сократить потребление продуктов с высоким гликемическим индексом. Ешьте меньше белого хлеба, сдобных булочек, картофеля и макарон из мягких сортов пшеницы, и скоро проблемы с кожей позабудутся.

При прыщах и угревой сыпи

Причина:

И снова виноваты продукты с высоким гликемическим индексом — не зря проблемы с прыщами чаще всего возникают у обладателей жирной кожи. Из-за роста активности сальных желез поры закупориваются, в них начинают размножаться бактерии и развиваться воспалительный процесс.

Что делать:

• От акне тоже можно избавиться с помощью диеты. Главное, чтобы рацион включал как можно больше продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами, которые снимают воспаление. Если говорить проще, то нужно как можно чаще есть фрукты, овощи, грецкие орехи, семена льна и льняное масло, морские водоросли, морепродукты и рыбу.

Продукты для красоты лица: меняем свой рацион

Если вы кушаете правильные продукты для красоты лица, то вы точно увидите результат. Организм пополняется всеми необходимыми витаминами и минералами, а значит, для коррекции красоты, усилий требуется намного меньше. Волосы блестят. Ногти крепкие и не слоятся. Зубы в порядке. Кожа сияет.

Уж сколько проведено исследований, экспериментов! Сколько рекомендаций высказано дерматологами, диетологами, нутрициологами, чтобы сохранить кожу лица здоровой и красивой! А цена эффективных косметических средств на основе натуральных продуктов – так это… без комментариев. Ряд исследований американских ученых, занимающихся проблемой «чистоты», подтверждают, что морщины, гиперпигментация, акне и даже сухость кожи «лечатся» дешево и со вкусом. В прямом смысле слов – «со вкусом». Ведь некоторые продукты в рационе способствуют сохранению свежести кожи лица или помогают ей «выздороветь». Предлагаем несколько советов, какие кушать продукты для красоты лица.

Пигментные пятна

Чаще всего они появляются на руках, лице и груди. Цвет их – от бледно-желтого до темно-коричневого.

Почему возникает проблема?

Одна из возможных причин – дефицит витаминов, в частности – B₁₂, и некоторых минеральных веществ. Как следствие – нарушение обмена веществ. Интоксикация организма и стрессовые ситуации также в числе «провокаторов» гиперпигментации.

Особенно проявляются пигментные пятна, если долго пребывать на солнце. Защите кожи от губительного ультрафиолета способствуют продукты, богатые антиоксидантами.

Что включить в рацион?

Стоит обратить внимание на такие продукты для красоты лица:

Мясо – основной источник витамина B₁₂, который преобразовывает углеводы в энергию.

Цитрусовые (грейпфрут, лимон, лайм, апельсины) – богаты витаминами и минеральным набором. Способствуют выработке коллагена и сокращению содержания меланина в коже.

Ягоды. Калина, черника, малина, черная смородина – источник витамина C и антиоксидантов. Эллаговая кислота клубники минимизирует влияние губительного ультрафиолета. Облепиха – чемпион по содержанию витамина E.

Капуста. В белокачанной витамина C в разы больше, чем в цитрусовых. Брокколи – поставщик витаминов и минералов в «гигантских количествах» и нормализатор гормонального фона. Брюссельская – низкокалорийна, содержит фосфор, калий, железо. Листовая (пекинская) – источник витамина D.

Зеленые листовые овощи. Кроме витамина C содержит и диоксид кремния, который важен для синтеза соединительной ткани.

Помидоры. Ликопин красных овощей – защита кожи от свободных радикалов и ультрафиолета.

Жирность кожи

Научно доказано: повышенной секреции сальных желез способствуют продукты с высоким гликемическим индексом. Дефицит витамина A идет бок о бок с дефицитом железа, что также является сопутствующим фактором жирной кожи.

Почему возникает проблема?

Жирный блеск кожи – это нарушение работы сальных желез. Для уменьшения выделения кожного сала, кушайте продукты с большим содержанием витамина A. Налегайте на оранжевые и желтые фрукты и овощи – они источник ретинола, бета-каротина (витамина A).

Что включить в рацион?

Яичный желток. Его витамин A – регенератор тканей. Витамин D – детокс. Присутствует и омолаживающий антиоксидант – витамин E. Есть линолиновая кислота, холин, мелатонин.

Говяжья печень – источник витаминов почти всех групп и «железная» кладовая. В ней много селена.

Манго. Диетический фрукт-экзот, богатый витаминами и минералами, незаменимыми и органическими кислотами, природными антиоксидантами. Каратиноиды манго улучшают цвет и тонус кожи, делают ее «светящейся».

Тыква – некалорийный источник бета-каротина, который в организме трансформируется в витамин A. Его в тыкве больше, чем в моркови. Есть редкий витамин Т (карнитин). Семечки тыквы – источник цинка, который участвует в регуляции выделения кожного жира.

Сократите до минимума употребление продуктов с высоким гликемическим индексом. И коже, и фигуре полезно.

Прыщи, угревая сыпь, акне

Этими «недостатками» часто страдают обладатели жирной кожи.

Почему возникает проблема?

Очень активна работа сальных желез. При этом кожные поры закупориваются. В них начинается быстрое размножение бактерий и воспалительные процессы.

Продукты с высоким гликемическим индексом, с содержанием глютена и клейковины – косвенный или прямой виновник акне и прыщей.

Причиной могут быть и гормональный дисбаланс, и плохое усвоение молочных или других продуктов.

Какие кушать продукты для красоты лица?

Диета – один из путей решения проблемы. Кушайте продукты, содержащие много полиненасыщенных жирных кислот, которые снимают кожные воспаления. А еще

Грецкие орехи. Источник альфа-линолевой кислоты, витамина E, лецитина, йода, марганца, меди.

Семена льна (льняное масло). Мощный суперфуд, одним из свойств которого является противовоспалительное действие. Омега-3 жирные кислоты семян способствуют быстрому заживлению ран. Кожные высыпания, покраснения, раздражения при употреблении льна сводится к минимуму. Больше о свойствах семян льна читайте на нашем сайте.

Рыба и морепродукты. В них много жирных кислот, которые нужны для усвоения витамина A и для защиты клеточных мембран кожи. Улучшение кровоснабжения и повышение эластичности также в списке полезностей.

Морские водоросли. Незаменимы в дектокс-программах и очищении пор изнутри.

Сухость кожи

Негласный девиз питания при сухой коже – баланс и много воды. Низкокалорийные диеты не приветствуются.

Почему возникает проблема?

Чрезмерная сухость кожи может быть спровоцирована избытком витамина E, дефицитом витамина А, недостатком холестерина.

Что включить в рацион?

Увеличьте концентрацию мононенасыщенных жирных кислот в организме. За счет продуктов, которые усваиваются с ними лучше всего. Если вегетарианство не ваш конек – употребляйте мясо и рыбу (лосось, скумбрия, форель, тунец). 2 ст ложки масла в день (лучше оливкового) – хороший «помощник» для кожи.

Бобы. Низкокалорийны. Источник мононенасыщенных жирных кислот, белков, ценных аминокислот, клетчатки.

Яйца. Богаты серой, которая предотвращает сухость и шелушение кожи. Стимулирует метаболизм.

Мясо. Дает львиную долю холестерина для организма.

Авокадо. Много клетчатки и набор ненасыщенных жиров, редких витаминов (K,F), цинка, мощных антиоксидантов. Ценный источник биотина, жизненно необходимый для метаболизма жиров, белков, углеводов.

Виноград. Кроме богатого витаминно-минерального состава – хороший источник дополнительного увлажнения для кожи.

Арахис. В нем много полезных мононенасыщенных и омега-3 жиров, работающих на увлажнение и сохранение упругости кожи.

Морщины

Признак старения кожи. Как показывают исследования, эффективным средством в борьбе со старением являются антиоксиданты.

Почему возникает проблема?

Одна из причин появления морщин – наличие сахара, так как содержащаяся в нем глюкоза снижает кожную эластичность. Повреждая волокна коллагена, сахар делает их неспособными самовосстанавливаться.

Употребление алкоголя, вызывая обезвоживание сильно влияет на выраженность морщин. Дефицит селена – еще одна причина.

Что включить в рацион?

Откажитесь от алкоголя, уменьшите потребление сладостей до минимума. Попробуйте такие продукты для красоты лица:

Баклажаны. Они низкокалорийны (28 ккал на 100 г продукта). Способствуют выработке коллагена, нормализует обменные процессы.

Черный шоколад. Его антиоксиданты выравнивают кожу, защищают от вредного УФ.

Зеленые листовые овощи. Богаты диоксидом кремния, отвечающего за упругость и свежесть кожи. Цинком, присутствующим в составе всех ферментов и гормонов. Витамином Е, фолиевой кислотой.

Чеснок. Содержит много селена, который активирует витамин Е, препятствуя образованию свободных радикалов. Витамин А обновляет клетки.

Темные круги под глазами

Могут появиться не только из-за усталости или недосыпа.

Почему возникает проблема?

Аллергия на продукты или их непереносимость. Если симптом темных кругов «долгоиграющий», обратитесь к доктору и сделайте анализ пищевой непереносимости. Исключите потенциально опасные молоко, растворимый кофе, подсластители.

Недостаток железа и низкий гемоглобин, обезвоживание – в числе причин появления темных кругов.

Что включить в рацион?

Вода. Пейте ее много. Не злоупотребляйте кофе.

Мясо. Восполнит дефицит железа и повысит гемоглобин.

Тунец. Богат полиненасыщенными жирными и омега-3 кислотами, железом. Цинк – компонент процессов клеточной регенерации, облегчает проявления аллергии.

Оранжевый или красный сладкий перец. Его витамин С – мощный антиоксидант. Уменьшает пигментацию, выравнивая цвет лица. Стимулирует выработку коллагена. Повышает сопротивляемость кожного покрова окружающей среде.

Связь между продуктами питания и здоровьем кожи несомненна. Наш организм, как и природа, любит гармонию и умеренность во всем. Обращайте внимание на свое меню, и кожа скажет вам спасибо.

Полезные продукты для питания и увлажнения кожи и волос – Sportchic.ru

Кремы, сыворотки, муссы и шампуни… Даже самые дорогие многоступенчатые системы по уходу за кожей и волосами не принесут впечатляющих результатов, если организму не хватает витаминов и минералов. Верно говорят, что красота идет изнутри, поэтому без правильного питания все усилия по ее «искусственному» поддержанию бесполезны.

«Еда, которую мы употребляем, – это не просто энергия и калории, а источник стройматериалов для клеток. Она напрямую влияет на наш внешний вид. Продукты, богатые омегой-3, витамином С, антиоксидантами, – кирпичики, из которых строится наша красота», – говорит врач-натуропат с 15-летним стажем Типпер Льюис.

В своей новой книге Eat for Beauty («Ешь и будь красивой»), она рассказала, на какие продукты стоит налегать, чтобы иметь сияющую кожу и густые волосы. А мы посоветовали, как их включить в свой рацион.

 

КИВИ

Киви содержит больше витамина С, чем любой из цитрусовых. Витамин С способствует выработке коллагена, который, в свою очередь, улучшает эластичность кожи и придает ей естественное сияние. Этот антиоксидант выполняет роль естественного щита для организма. В частности, защищает кровеносные сосуды для здоровой циркуляции в коже головы. Это отражается и на состоянии волос – они быстрее растут.

 

КАК ЕСТЬ Любимый завтрак Виктории Бекхэм – смузи «Зеленый монстр» (Подробности о ее рационе – в статье «Что ест Виктория Бекхэм, чтобы в 45 выглядеть на 30«). Рецептом смузи Вики поделилась у себя в инстаграме:

• 1 киви
• пучок шпината
• сок половины лимона
• несколько соцветий брокколи
• 1 зеленое яблоко
• 1 ст. ложка семян чиа

Смешиваем в блендере и готово!

 

 

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

А вот еще один продукт, богатый витамином С. По возможности ешьте красный сладкий перец – в нем содержится больше витамина С, чем в зеленом и желтом.

 

КАК ЕСТЬ Берите с собой в качестве перекуса, как это делает Миранда Керр: у нее всегда с собой нарезанные палочками морковка, перец и сельдерей.

 

ПАЛТУС, СЕЛЬДЬ, ЛОСОСЬ

Белок – это ключ к здоровым волосам. Волосы состоят в основном из белка, исследования показывают, что недостаточное его количество в рационе может привести к истончению и ломкости волос.

Белок в большом количестве есть в рыбе, устрицах (сейчас много сравнительно недорогих дальневосточных) и яйцах, которые к тому же содержат биотин – витамин, ответственный за здоровье и рост волос.

Но вернемся к рыбе. Лосось, сардины, палтус и другая жирная рыба и морепродукты богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые помогают бороться с воспалительными процессами во всех системах организма, включая самый большой орган – кожу. Они способствуют сохранности коллагена – эластичной основы нашей кожи, который отвечает за упругость, увлажненность и препятствует появлению морщин и акне.

 

КАК ЕСТЬ Два-три раза в неделю ешьте рыбу или морепродукты. Старайтесь выбирать те виды, которые при максимальном количестве омега-3 накапливает минимальное количество ртути: сельдь, лососевые (кета, нерка, чавыча, кижуч, семга), скумбрия, сардины, палтус, анчоусы. Сайда, сибас, камбала, морской окунь тоже содержат омега-3, но в меньшем количестве, чем жирная рыба.

 

ОРЕХИ И СЕМЕНА

Есть и растительные продукты, богатые омега-3 и белком. Это тыквенные и льняные семечки, чиа, оливки, грецкие орехи, арахис, как и масло, выжатое из них.

 

КАК ЕСТЬ С этим все просто – маслом заправляйте салаты и гарниры, добавляйте в овощные супы. Орехи и семечки – прекрасный перекус. Но не увлекайтесь: если вы следите за весом, достаточно 1-2 столовой ложки масла в день, а орехов и семян – по небольшой горсточке, так как они весьма калорийны.

 

АВОКАДО

Каждый день в инстаграме мы видим все новые и новые фото авокадо, а певица Майли Сайрус даже сделала себе тату с изображением этого фрукта. Поистине «зеленое золото» – в авокадо содержится около 20 разных витаминов и минералов. Самые важные для кожи – омега-3, о котором мы писали выше, и витамин Е – антиоксидант, который помогает предотвращать обезвоживание, борется со свободными радикалами и улучшает насыщение клеток кислородом.

 

КАК ЕСТЬ Натали Портман съедает три авокадо в неделю (режет в салат, использует для тоста, готовит гуакамоле) и клянется, что благодаря этому ее кожа увлажненная и более упругая, даже крем не нужен.

 

 

МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ

Удивительно, но факт: в одном листе водорослей нори содержится такое же количество омега-3, как в двух авокадо!

 

КАК ЕСТЬ Вы можете найти морские водоросли в супермаркетах, в отделе с ингредиентами для блюд японской кухни или в специализированных магазинах натуральных продуктов. Для полного счастья достаточно включать в свой рацион одну чайную ложку сушеных водорослей в день. Чтобы лицо было чистым, вы можете использовать хлопья ламинарии вместо соли.

 

 

ШПИНАТ, ПЕТРУШКА, БРОККОЛИ, КАПУСТА

Зеленые листовые овощи богаты и омега-3 и альфа-липоевой кислотой. Антиоксидант действует как противовоспалительное средство, уменьшая круги под глазами, отечность, предотвращая появление морщин и прыщей.

 

КАК ЕСТЬ Если хотите, чтобы ваша кожа всегда была чистой, зеленые листовые овощи должны составлять 20% каждого приема пищи. Режьте в салат, добавляйте в супы и смузи, тушите на оливковом масле с чесноком, как это делают Белла Хадид, Амбер Валетта, Каролин Мерфи (подробности читайте в статье «Что ест Белла Хадид, чтобы иметь красивую чистую кожу? Рассказывает ее диетолог»).

 

КУРКУМА

В куркуме содержится мощный антиоксидант – куркумин, который эффективно борется со свободными радикалами и ускоряет синтез коллагена. А значит, эта специя помогает коже оставаться упругой дольше.

 

КАК ЕСТЬ Приправляйте куркумой супы, вторые блюда, запеченные овощи. Вот рецепт с корнеплодами: почистите картофель, морковь, корень сельдерея, пастернак и чеснок, нарежьте кусочками, выложите на смазанный растительным маслом противень, посолите, посыпьте куркумой и запекайте 40 минут при 180 градусах.

 

КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ

Благодаря своей остроте улучшает кровообращение в клетках кожи, что хорошо влияет на ее цвет и эластичность.

 

КАК ЕСТЬ Тут два варианта – используйте как приправу для супов и вторых блюд. Если же вы не любите острое, принимайте по утрам, как лекарство: в стакан теплой воды выжмите лимон, добавьте щепотку перца и не спеша выпейте.

 

Читайте также

 

С глаз долой: 7 продуктов, от которых стареет ваша кожа

 

Как разогнать метаболизм и избавиться от отеков? Личный опыт

 

Все о витаминах: интервью со спортивным врачом (видео)

какие самые полезные и где находится?

Издревле главным богатством женщины считались волосы. Любая их длина смотрится выигрышно, если сами волосы здоровые, сильные, густые и блестящие. Какие нам нужны продукты для красоты волос, для здоровья? Какие самые полезные? Как добиться роскошной шевелюры? Первый и самый главный шаг — создаем правильный рацион.

Привет всем, дорогие мои! С вами Светлана Морозова. То, о чем мы сегодня поговорим, будет интересно всем, кто ухаживает за собой, стремится сохранить красоту, молодость, кому интересно все, для женской красоты. Вперед, к красоте!

Продукты для красоты волос: строим основу красоты

Что непременно должно быть на столе пышноволосой красавицы:

• Растительное масло, особенно оливковое и арахисовое
• Рыба, морепродукты: устрицы, мидии, креветки, морская капуста
• Нежирное мясо, печень, яйца, сливочное масло
• Соя и её производные: мясо, молоко, соусы, масло
• Орехи, семечки
• Бобовые
• Злаки, отруби, крупы, хлеб из муки грубого помола
• Молоко, кисломолочные продукты, особенно творог, сыр, кефир
• Мёд
• Сладости: тёмный шоколад, пастила, зефир, мармелад.
• Фрукты: цитрусовые, киви, банан, сухофрукты
• Ягоды: облепиха, абрикосы, шиповник, смородина
• Зелень, овощи: морковь, тыква, шпинат, огурцы, капуста любая: цветная, белокочанная, брюссельская, китайская, но брокколи особенно. И очень ценится авокадо, но это на любителя.
• Зеленый чай
• Дрожжи: дрожжевая выпечка, квас и пиво, да-да, это больше женский напиток, в нем еще есть фитоэстрогены. Но не чаще 1 раза в неделю.
• Вода, обязательно достаточно воды.

За что волосы скажут спасибо еде?

Почему мы подбираем именно такие продукты для красоты волос?

Потому что стремимся дать волосам самое нужное:

• Жиры. И особенно нерафинированные растительные масла. Да, калорийно. Но без полезных жиров волосы будут тусклыми и безжизненными, кожа – сухой, ногти – сухими: жиры обеспечивают нас энергией, создают условия для усваивания жирорастворимых витаминов, снабжают полиненасыщенными жирными кислотами. При этом масло должно в большей части поступать в неразогретом виде, например, в заправке салата, орехах. В некоторых низкокалорийных диетах советуют выпивать утром столовую ложку масла, но лучше, конечно, разбить это количество на весь день. Животные жиры тоже должны быть (сливочное масло, сметана, сливки), но немного – это главные поставщики холестерина.
• Белки. Основной строительный материал всего живого, а в волосах так вообще 80% белка. Стараемся выбирать нежирный, он усваивается лучше всего. В белке нам особенно важны аминокислоты: для волос больше всего полезен цистеин, а это у нас рыба (плюс ко всему кладезь жирных кислот омега-3), мясо птицы, молочные продукты, каши, злаки, отруби, бобовые. И оче6нь богата цистеином соя, поэтому мясо по необходимости вполне могут заменить вегетарианские соевые аналоги.
• Углеводы. Хочу обрадовать сладкоежек: волосы очень ценят сладкое за содержание в них углеводов. Но предпочтительнее, конечно, натуральные сладости: мёд, фрукты, темный шоколад, пастила, зефир, мармелад, те же отруби и зерновые культуры, хлеб из муки грубого помола, хлебцы.
• Витамины и микроэлементы. По внешнему виду женщины всегда заметно, если у неё есть дефицит определенных витаминов и микроэлементов, или если она не высыпается, подвержена стрессу. Кожа и волосы первыми это отзеркаливают. Думаю, важно разобрать этот пункт подробнее. Итак,

Витамины красоты

Наверняка вы не раз ловили себя на чувстве, что каких-то витаминов не хватает. Например, волосы ломкие, ногти тусклые, кожа сухая. Какие же витамины самые полезные для сохранения нашей красоты и молодости:

Борется с сухостью и ломкостью ногтей, придаёт волосам мягкость. Также это один из самых молодильных витаминов, при его недостатке начинается ранее старение кожи лица, появляются мелкие морщинки.

Где находится:

Морковь, тыква, абрикосы, курага, облепиха, сливочное масло, печень, яйца. Один нюанс: этот витамин жирорастворимый, поэтому содержащие его овощи и фрукты лучше сочетать с молочными продуктами (сметаной, сливками), животным белком, орехами.

• Витамины группы В

Придают волосам густоту, блеск, силу, снижают их сальность, устраняют слоение ногтей. Можно сказать, что эти витамины – самые важные для волос и ногтей, потому что участвуют в синтезе их основного белка – кератина.

Откуда берем:

Помидоры, морковь, зерно, орехи, злаки, яйца, дрожжевые продукты, горох.

Улучшает питание волосяных луковиц, помогает усвоиться железу, защищает кожу от токсинов;

На что налегаем:

Кислые фрукты, ягоды, капуста, репка, редис. При этом витамин усваивается только в сыром виде, высокие температуры его разрушают. Поэтому едим фрукты и овощи свежие или квашеные, плюс соки.

Необходим для силы волос и ногтей, поскольку отвечает за усвоение кальция.

Источники:

Основной – это солнечные лучи, при контакте их с кожей у нас синтезируется этот витамин. Поэтому даже в пасмурную погоду нужно выходить на улицу. Из продуктов это морепродукты, рыба, яйца, творог, растительные масла.

Защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы, отвечает за транспортировку кислорода и многих полезных веществ по всему организму, и в волосы, в том числе.

Откуда берем:

Растительные масла, орехи, семечки, капуста, шпинат, бобовые, зелень.

Та самая никотиновая кислота. Должно быть, каждая девушка слышала про свойства этого витамина для волос. Он входит практически в каждый новый продукт на рынке косметики, им обрабатывают волосы в салонах на различных косметических процедурах из-за целого ряда эффектов: укрепляет структуру волоса, увлажняет их, усиливает рост, нормализует питание кожи головы, делает их блестящими и живыми на вид и даже защищает от ранней седины.

Где содержится:

Свекла, морковь, кабачки, баклажаны, репа, чеснок, лук.

Не витамином единым здоров человек

К сожалению, микроэлементы очень часто отодвигаются на второй план. Но мы обязательно должны получать их с пищей достаточно. Какие нам нужны для здоровья и красоты:

• Кальций (молочные продукты, зеленые овощи, зелень) – крепость ногтей, волос, зубов, костей.
• Цинк (орехи, лук, чеснок) – защита волос от седины и выпадения
• Йод (рыба, морепродукты) – сила и питание волос
• Железо (гречка, печень) – крепость и молодость волос, кожи, ногтей
• Фосфор (бобовые, рыба) – цвет, блеск волос
• Молибден (семечки) – рост волос
• Селен (мясо, молоко) – защита от ультрафиолета и внешних воздействий

Но сбалансированное питание – еще не все. Как много в мире людей, правильно и качественно питающихся, посещающих тренажерные залы, но при этом не счастливых. Или же отчаянных трудоголиков, наивно верящих в преимущество очередного нового дорогого платья перед лишним часом сна.

Красивая женщина – это счастливая женщина

Женщина, у которой глаза сияют от любви и гармонии. У которой домашний очаг греет, а не тлеет, как и огонь в сердце. Это невозможно без полноценного сна, обилия свежего воздуха, активного отдыха, крепких отношений, без мира в душе.

Поэтому, если вас начало подводить отражение в зеркале, загляните себе в сердце. Всех ли там кирпичиков здоровья и счастья достаточно?

Пусть красивые, густые, здоровые волосы будут прекрасным дополнением к вашим счастливым глазам. А морщинки — чтоб только от смеха.

Всего доброго вам, друзья.

Подписывайтесь на обновления и не забывайте делиться с друзьями.

Этой статьей стоит поделиться

Добавить в закладки

Какие продукты влияют на красоту кожи

Если отражение в зеркале вам не нравится, возможно, самое время заглянуть в тарелку: то, что мы едим, влияет не только на фигуру, но и на состояние кожи и волос. И если изменения вам не по душе, может быть, достаточно просто немного изменить рацион — и все наладится.

Стоит добавить в рацион

Клубника

Эти сладкие красные ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами и противостоять раннему старению. Так что чем чаще мы едим клубнику, тем более свежей и молодой выглядит наша кожа.

Куриные яйца

Холин и биотин, полезные вещества, содержащиеся в яйцах, способствуют укреплению кожи и волос. Так что если вы теряете волосы или ваша кожа шелушится — ешьте яйца чаще!

Бульон

Бульон на косточке, куриный или говяжий — прекрасный источник природного коллагена, того самого вещества, благодаря которой наша кожа остается упругой и свежей. Чтобы сохранить молодость кожи на как можно более долгий срок, обязательно ешьте костный бульон — тем более, что он к тому же повышает иммунитет и помогает противостоять вирусным заболеваниям.

Тыквенные семечки

Цинк, которого очень много в семенах цинка, способствует скорейшей регенерации и заживлению кожи — очень актуально, если у вас акне или просто один-два прыщика никак не хотят проходить.

Стоит есть как можно реже

Сладости

Может быть, вы любите сладкое, но вот ваша кожа — точно нет. Избыток сахара в рационе может привести к разрушению коллагена и молекул эластина, и наша кожа будет выглядеть уставшей, тусклой и постаревшей.

Белый хлеб

Продукты с высоким гликемическим индексом — такие, как белый хлеб, белый рис или картофель — могут привести к образованию прыщей. Резкие выбросы инсулина, которые происходят, когда мы едим продукты такого рода, истощают все системы нашего организма, в том числе и кожу. И у нее меньше сил и возможностей бороться с бактериями, которые и вызывают прыщи.

Фаст-фуд

Бургеры, картофель фри, а также наггетсы и другие блюда, приготовленные с использованием большого количества пережаренного масла, могут быть перенасыщены транс-жирами. Слишком жирная и тяжелая, эта пища стимулирует избыточную выработку инсулина, который в свою очередь может подстегнуть повышенную выработку половых гормонов — и в результате на лице появятся прыщи.

Чипсы

В картофельных чипсах всегда много соли — еще одного врага нашей кожи. Избыточный натрий буквально выжимает влагу из всего нашего организма, а обезвоженная кожа выглядит усталой, тусклой и немолодой.