Аминокислоты всаа для энергии: ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О ВСАА

ВСЕ, ЧТО ВЫ ХОТЕЛИ ЗНАТЬ О ВСАА

Сегодня аминокислоты с разветвленными цепями (BCAA) — одна из самых популярных спортивных добавок. Увеличение мышечной массы, силы, энергии и даже эффективное сжигание жира — вот неполный список целей, в достижении которых BCAA оказываются незаменимыми помощниками.

НА СЧЕТ ТРИ

Начнем с теории: BCAA включает в себя три незаменимые аминокислоты — лейцин, изолейцин и валин. В каждой из них имеется разветвленная боковая цепь, напоминающая «ветку дерева», отсюда и название — «аминокислоты с разветвленными цепями». Несмотря на тот факт, что существует порядка 20 аминокислот, которые мышцы используют для своего роста, BCAA составляют почти треть от всех аминокислот, находящихся в мышцах тела человека.

После поступления любых аминокислот в организм (как в виде добавок, так и в составе белков), они оказываются в печени, которая немедленно разлагает их на элементы и использует для выработки энергии или восстановления мышц и других тканей тела.

Однако печень, как правило, оставляет целыми аминокислоты с разветвленными цепями, отправляя их непосредственно в мышцы для строительства или в качестве мышечного «топлива». Во время тренировок мышцы охотно используют ВСАА в виде энергии, а во время отдыха — например, после тренировки, — для строительства мышц.

ЗАЧЕМ ПРИНИМАТЬ ВСАА

Для дополнительной энергии во время тренировок

Мышцы с готовностью используют аминокислоты с разветвленными цепями в качестве топлива во время тренировок.

Интенсивные и длительные тренировки приводят к окислению аминокислот в мышцах и уменьшению их концентрации. Чтобы этому противостоять, необходимо принимать ВСАА непосредственно перед тренировкой. В таком случае они будут доступны мышцам в качестве прямого источника энергии.

Французские ученые нашли еще одно доказательство тому, что прием ВСАА способен вывести ваши тренировки на новый уровень: аминокислоты с разветвленными цепями влияют на количество поступающего в мозг триптофана, что в свою очередь снижает уровень особого гормона 5-HT, отвечающего за усталость.

Это позволит вам заниматься дольше и интенсивнее.

Еще одно важное действие аминокислот — повышение аэробной и анаэробной производительности. Экспериментально доказано, что после 10 недель регулярного потребления ВСАА (по 12 г/день) производительность спортсменов на пике активности увеличивается примерно на 19% по сравнению с плацебо.

Для роста мышечной массы и быстрого восстановления после тренировок

Прием ВСАА стимулирует синтез белков, усиливая рост мышц. Исследование, опубликованное в издании Frontiers Physiology, показало, что у людей, принимающих добавку BCAA после силовой тренировки, фиксировали на 22% выше синтез мышечного белка, чем у контрольной группы, не получавшей порцию аминокислот до занятия.

Во время и сразу после физических нагрузок, потребности в аминокислотах резко возрастают, тогда как их запас расходуется намного быстрее, чем в состоянии покоя. Получение дополнительной порции аминокислот позволяет поддерживать высокий уровень мышечного гликогена во время тренировки и стимулирует рост мышечной массы после ее завершения.

Для усиления жиросжигающего эффекта тренировок

Доказано, что прием аминокислот с разветвленными цепями при соблюдении низкокалорийного рациона, способствует более эффективному сжиганию жира. Дело в том, что при регулярных физических нагрузках и соблюдении диеты, количество гормона лептина снижается, что приводит к повышению аппетита и замедлению метаболизма: таким образом организм пытается сохранить запасы энергии. BCAA подавляют аппетит, увеличивают расход калорий за счет сжигания жира и повышают скорость обменных процессов.

Из трех аминокислот скорее всего именно лейцин обеспечивает сжигание жира. В исследовании California State University было отмечено, что регулярное употребление лейцина в течение шести недель значительно снизило объем телесного жира у участников эксперимента. Ученые предположили, что усиление синтеза белков, стимулированное лейцином, увеличивает расход энергии, помогая организму эффективнее избавляться от жировой ткани. Таким образом, прием аминокислот позволяет увеличить расход калорий за счет сжигания жира, повысить метаболизм, и, главное, защитить мышцы от разрушения.

СООТНОШЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ

Самая распространенная формула ВСАА 2:1:1. Это означает, что на две части лейцина в составе добавки содержится по одной части валина и изойлецина. Многие производители изменяют соотношение в пользу лейцина, выпуская добавки с пропорцией действующих веществ 4:1:1, 8:1:1 и даже 10:1:1.

В ход научного исследования одна группа участников принимала до и после тренировок лейцин, другая — добавку BCAA с соотношением 2:1:1 кислот в составе, третья — плацебо. Эксперимент показал, что синтез белка в мышцах проходил лучше у группы, принимающей BCAA, что в очередной раз доказало важность всех трех аминокислот в процессе роста мышечной массы и восстановления после тренировок. Добавки с увеличенным содержанием лейцина подходят тем, кто испытывает дефицит аминокислоты в рационе (например, при веганской диете).

ПРАВИЛЬНЫЙ ПРИЕМ АМИНОКИСЛОТ

В зависимости от цели (набор мышечной массы, сжигание жира, увеличение энергии) эксперты рекомендуют принимать примерно 4-8 г ВСАА до четырех раз в день: утром после сна, за полчаса до тренировки, в течение получаса сразу после тренировки и с последним приемом пищи.

Время	Преимущества
Утром сразу после сна	Остановка разрушения мышечной ткани из-за ночного голодания    Быстрый рост энергии    Снижение чувства голода
Перед тренировкой	Быстрый рост энергии    Сила мышц
После тренировки	Восстановление мышц    Рост мышц    Снижение степени крепатуры
Между приемами пищи	Быстрый рост энергии    Снижение чувства голода
Последний прием пищи	Снижение чувства голода    Замедление процесса разрушения мышечной ткани ночью

BCAA — пить или не пить?

Для нормальной жизнедеятельности организму нужны аминокислоты, которые в свою очередь синтезируются из белков поступающих в организм. Всего требуется 22 аминокислоты, но человеческий организм может произвести только 13.

Все остальные, а именно 9 аминокислот, можно получить только через пищу или белковые пищевые добавки. К таким незаменимым «аминкам» относится изолейцин, валин, лейцин, которые имеют общее название — аминокислоты BCAA.

Что такое аминокислоты ВСАА?

Комплекс из трех аминокислот, которые являются незаменимыми и с разветвлением боковых цепей называют ВСАА. В спорте незаменимые помощники, они быстро восстанавливают спортсмена, дают дополнительную энергию и силу, наращивают мышцы. ВСАА при распаде минуют печень, распадаются они сразу в мышцах. Это является основной особенностью тройки незаменимых аминокислот. Если взять отдельно каждую «аминку» можно удивиться их работе. Изолейцин — нормализирует сахар, усиливает выносливость, восстанавливает ткани мышц. Валин — добавляем мышцам скорость роста, останавливает разрушение белка, ускоряет восстановление и заживление мышц. Лейцин — контролирует сахар в крови, усиливает гормон роста, восстанавливает кожу, кости и мышцы.В комплексе эти аминокислоты помогают сжечь жир, восстановить мышцы, предотвратить старение мышц.

ВСАА разделяют по видам добавок к ним.

Например ВСАА с глутамином, в этом сочетании глутамин добавляет предотвращение катаболизма и усиление иммунитета. ВСАА с энергетиками повышают продуктивность. За счет кофеина в составе, может служить как пред тренировочный комплекс. ВСАА с витаминными комплексами. Отлично заменяют мультивитамины, но в те периоды когда нагрузка не слишком велика, а сезонных фруктов и овощей достаточно. ВСАА имеет множество форм выпуска:

• ВСАА в форме порошка. Экономичная форма фасовки. Нужно смешивать с соком или чистой водой в шейкере. Пить просто порошок не стоит, вкус его очень неприятный.
• Форма выпуска в капсулах. Удобно в применении. Дороже порошковой формы ВСАА.
• ВСАА в форме таблеток. Средняя ценовая категория между порошковой формой и капсульной. Таблетки большие и некоторым не очень удобны в употреблении.
• Жидкие ВСАА. Дорогая форма выпуска и самая быстро расходуемая, но при этом лучше усваиваемая.

Идеальный баланс аминокислот в ВСАА 2(лейцин):1(изолейцин):1(валин). Для человеческого организма это оптимальное соотношение. Но в зависимости от сферы воздействия которую нужно питать, это соотношение меняется. В продаже можно найти разные соотношения незаменимых аминокислот ВСАА.
Способ применения ВСАА довольно прост. Принимать тогда когда организм больше всего нуждается в дополнительной загрузке аминокислотами. А это перед и после тренировки и сразу после пробуждения. При необходимость ВСАА можно использовать вместе с протеиновыми, гейнерами, креатином, а также с большинством других видов спортивного питания. Более 5 грамм за порцию, не нужно, просто не усвоиться. Исключение только если рост и вес позволяет увеличить порцию.

Так пить или не пить ВСАА?

Если брать со стороны побочных эффектов, то их нет. Максимум если у спортсмена имеется аллергия на дополнительный компонент. Ну и придерживаться суточной нормы, но ее превышение может вызвать разве что расстройства желудка и не более. А по поводу надобности употребления, нужно учитывать что это не основной прием пищи который волшебным способом нарастить огромные мышцы. Это пищевая добавка которая служит как помощник и помогать она создана спортсменам в их достижениях, а не для употребления всем подряд. Ведь работает ВСАА при повышенном употреблении белка, и именно спортсмены поддерживают нужную его норму. Хотя если человек не спортсмен, но ведет довольно активный образ жизни, прием ВСАА утром поможет восстанавливать организм после тяжёлого рабочего дня. А если человек занимается тем что целый день сидит или лежит, ВСАА не сможет ему помочь никак.

Незаменимые аминокислоты ВСАА — это отличная спортивная добавка. Поможет спортсмену и активному человеку держать организм в тонусе, быстро его восстанавливать. Укрепит иммунитет. Мы производим ВСАА в различной форме уже 20 лет и именно ВСАА был нашим первым продуктом.
С промокодом: «article» вы можете получить скидку 20% на весь заказ в нашем интернет-магазине!

Автор:

Хасанов Адам Алиевич подробнее

Шесть причин, почему вам нужно начать принимать ВСАА уже сейчас

Наверняка вы пару раз слышали о BCAA от своих знакомых спортсменов, но вряд ли знаете, в чем их смысл и как включить их в свою программу тренировок и питания (если только вы не изучали биохимию).

ЗАЧЕМ НУЖНЫ BCАА?

Лейцин, изолейцин и валин – три аминокислоты с разветвленной цепью (сокращенно ВСАА). Аминокислоты – это строительные блоки для белков, а белки, как вы знаете, это строительные блоки для тканей организма. Аминокислоты либо вырабатываются нашим организмом (заменимые), либо поступают вместе с пищей (незаменимые).

ЧТО ДЕЛАЕТ ИХ НЕЗАМЕНИМЫМИ?

BСАА – незаменимые аминокислоты, т.е. они не синтезируются в нашем организме, однако при этом составляют одну треть мышечного белка человека! Основными источниками ВСАА считаются молочные продукты, яйца, мясо, мясо птицы и рыба. Пищевые добавки с ВСАА также широко распространены и часто включаются в спортивное питание. ВСАА отличаются от большинства других аминокислот тем, что они расщепляются не в печени, а в мышечной ткани.

У BCAA есть еще две отличительных особенности:

• Быстро усваиваются: ВСАА быстро всасываются в кровь, минуют печень и сразу же попадают в активные ткани (в первую очередь мышечные)
• Дополнительный источник энергии: BCAA предоставляют мышцам на тренировке дополнительный источник энергии, так как их расщепление увеличивает выносливость во время длительных тренировок.  (1)

 

ШЕСТЬ ПРИЧИН ПРИНИМАТЬ ВСАА

1. ВСАА блокируют чувство усталости во время тренировки

Стало известно, что ВСАА препятствуют возникновению усталости во время тренировки, поэтому вы сможете заниматься активнее и дольше. Усталость бывает двух типов – центральная и периферийная. Периферийная усталость (состояние, когда ваши мышцы устают) блокируется, так как ВСАА превращаются в источник дополнительной энергии. Центральная усталость (состояние, когда ваш мозг устает) также отходит на второй план, так как ВСАА блокируют поступление аминокислоты триптофан, который вызывает чувство расслабления и сонливости. (2)

1. ВСАА повышают аэробную и анаэробную производительность, если их принимать регулярно

При недостаточном снабжении организма кислородом мышечная деятельность происходит преимущественно в анаэробных условиях. Способность выполнять мышечную работу в условиях дефицита кислорода называется анаэробной производительностью.
В ходе исследования, в котором принимали участие тренированные велосипедисты, выяснилось, что после 10 недель потребления ВСАА (по 12 г/день) их производительность на пике активности выросла на 19% по сравнению с плацебо. Результаты этих исследований говорят о том, что потребление ВСАА позволяет улучшить как анаэробную, так и аэробную производительность!

1. ВСАА укрепляют иммунную систему

Длительная интенсивная нагрузка может привести к усталости и ослаблению иммунитета, если спортсмен не дает себе возможность восстановиться между тренировками. Регулярный (долговременный) прием 12 г ВСАА в день позволяет укрепить иммунную систему. Но почему? Исследователи выяснили, что ВСАА используются в кишечнике как источник энергии, что позволяет иммунной системе более эффективно восстанавливаться и защищаться от опасных болезнетворных организмов. (3) Сильная иммунная система способствует восстановлению организма и помогает противостоять болезням.

1. ВСАА защищают ваши мышцы.

ВСАА защищают сухую мышечную массу от распада белка и мышечной атрофии во время марафонов на длинные дистанции. Во время нагрузки возрастает распад мышечного белка и, в частности, высвобождение энергии из ВСАA. (4) Если вы будете принимать ВСАА в виде пищевых добавок, ваш организм с меньшей вероятностью будет тратить собственные запасы белка. Воспринимайте их как страховку для своих мышц!

1. ВСАА способствуют синтезу мышечного белка.

Почему тяжелоатлеты не могут обходиться без ВСАА? Как упоминалось выше, лейцин (главная аминокислота) запускает механизм синтеза мышечного белка, необходимый для строительства мышц. Как правило, для запуска этого механизма хватает 2-3 г лейцина (доза зависит от массы тела). Такое количество содержится примерно в 140-170 г мяса, птицы или рыбы. Молочные продукты, в частности, сыворотка, также богаты ВСАА. Вот почему сывороточный протеин входит в состав нашего восстановительного напитка RECOVERY DRINK MIX!

1. ВСАА снижают болезненные ощущения и риск повреждения мышц во время физической нагрузки

Прием ВСАА до и после тренировки помогает сократить проявления и длительность синдрома отсроченной мышечной болезненности (СОМБ), болезненного ощущения, которое продолжается несколько дней после интенсивной или непривычной нагрузки.  (5) Более того, в результате многочисленных исследований было доказано, что прием ВСАА снижает риск повреждения мышц во время любых тренировок, а значит это поможет вам быстрее восстановиться.

КАК ПРИНИМАТЬ ВСАА?

• Принимайте ВСАА по 4-20 г в день (как минимум, три капсулы аминокислот BCAA CAPSULES). Точная дозировка и соотношение аминокислот еще не определены, однако большинство исследователей склоняются к 4-20 г ВСАА в день, которые нужно разбить на несколько приемов.
• Не пропускайте прием ВСАА, и первые результаты станут заметны спустя неделю после начала приема. Для достижения желаемых результатов следует запастись терпением, так как активность ферментов, необходимая для расщепления ВСАА, возрастает постепенно.
• Принимайте ВСАА в любое время – до, во время и после тренировки. ВСАА можно принимать до, во время и после тренировки, чтобы быстро восстановить уровень аминокислот в крови, ускорить синтез или предотвратить распад белка. Также ВСАА можно принимать между приемами пищи, если вам кажется, что ваша диета недостаточно богата натуральными источниками ВСАА (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и т. д.). Пищевые добавки с ВСАА выпускаются в форме твердых капсул (как наши аминокислоты BCAA CAPSULES) или ароматизированного порошка, который можно добавлять в напитки. Стоит учесть, что порошок ВСАА без ароматизатора может придавать жидкости горько-пресный вкус.

ВАЖНО!

ВСАА жизненно важны для спортсменов и людей, которые долго и интенсивно занимаются спортом. Также они могут быть необходимы тем, кто придерживается жесткой диеты, не включающей натуральные источники ВСАА, и всех тем, кому угрожает разрушение мышечной ткани. Исследователи доказали, что взрослым людям следует принимать 4-20 г ВСАА в день, а результаты становятся заметны уже спустя неделю непрерывного приема. Прием ВСАА небольшими порциями на протяжении длительной тренировки позволяет отсрочить наступление усталости и предотвратить разрушение мышечной ткани.

ИСТОЧНИКИ

• (1) Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
• (2) Newsholme, E. A., Blomstrand, E. (2006). Branched-chain amino acids and central fatigue. The Journal of Nutrition, 136(1), 274S-276S.
• (3) Zhang, S., Zeng, X., Ren, M., Mao, X., Qiao, S. (2017). Novel metabolic and physiological functions of branched chain amino acids: a review. Journal of Animal Science and Biotechnology, 8(1), 10.
• (4) Shimomura, Y., Murakami, T., Nakai, N., Nagasaki, M., Harris, R. A. (2004). Exercise promotes BCAA catabolism: effects of BCAA supplementation on skeletal muscle during exercise. The Journal of Nutrition, 134(6), 1583S-1587S.
• (5) Shimomura, Y., Inaguma, A., Watanabe, S., Yamamoto, Y., Muramatsu, Y., Bajotto, G., Mawatari, K. (2010). Branched-chain amino acid supplementation before squat exercise and delayed-onset muscle soreness. International Journal of Sport Nutrition, 20(3), 236.

BCAA 💪 для мышц 👍

Основные свойства BCAA

ВСАА – комплекс, состоящий из трех аминокислот. Они являются важным компонентом белка. Отличие bcaa от других аминокислот в том, что организм их не синтезирует. Три аминокислоты объединены в один комплекс, потому что их действие происходит одновременно и они взаимодополняют друг друга.

Топливо для мышц

Аминокислоты bcaa являются незаменимыми и должны поступать в организм в достаточных объёмах, особенно при больших физических нагрузках. Под понятием «незаменимые» понимается то, что организм не может самостоятельно их синтезировать.

Они являются расщеплёнными элементами протеина в виде таких аминокислот, как валин, лейцин, а также изолейцин. Это означает, что организму не нужно тратить энергию на их усвоение, которое происходит намного быстрее, чем при употреблении обычного белка.

BCAA необходим мышцам

Мышц на теле человека много и они отличаются по своим функциям и возможностям. Но структура схожая: самые весомые составляющие — вода (70-80%) и аминоклислоты (10-20%).

Эти три аминокислоты составляют порядка 35% в структуре всех аминокислот, из которых состоят мышцы. Если рассматривать только незаменимые, то доля будет 42%.

Это довольно много. До двадцати пяти процентов энергии при занятиях выделяется как раз из bcaa. При потреблении пищи, богатой протеином, первыми в кровь поступают именно эти аминокислоты.

Иными словами, если нет bcaa, мышцы начинают голодать. Регулярные занятия тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом приводят к разрушению части сократительного белка. Очень важно в это время принимать именно тот белок, который необходим.

BCAA снимают усталость мышц, уменьшают потери других аминокислот, которые содержатся в организме. Если принимать bcaa непосредственно перед тренировкой, выносливость мышц повысится, а усталость снизится. Если принимать аминокислоты сразу после тренировки, начнет понижаться уровень кортизола и запас других аминокислот в мышцах увеличится при условии, что они не будут расщеплены для восстановления запасов энергии.

Но сразу нужно учесть тот факт, что в качестве заменителя протеиновых коктейлей, БЦАА не подходят. Это просто невыгодно — выпивая один коктейль, вы доставляете 40-50 грамм белка, а при приёме незаменимых аминокислот это число в 2-3 раза меньше. Конечно, вероятность усвоения организмом БЦАА намного выше, но и цена значительно дороже.

Поэтому такую роскошь себе могут позволить только бодибилдеры, которые готовы тратить на своё спортивное питание приличные суммы денежных средств. А так, зачастую их используют исключительно во время сушки, когда нежелательно принимать углеводы, которые в избытке могут превратиться жир. С функцией энергоснабжения, а также для сохранения набранной мышечной массы отлично подходят незаменимые аминокислоты, которые никак не смогут отложиться организмом в жировой ткани.

Функции BCAA

1. Прежде всего, БЦАА — это незаменимые аминокислоты, которые являются расщеплённым белком. То есть они являются строительным материалом для мышц.

2. Bcaa способствуют образованию других аминокислот, которые нужны организму для нормального функционирования. Другими словами, они помогают из аминокислот простой формы сделать более сложную структуру. Аминокислоты bcaa положительно влияют на выработку инсулина, который обеспечивает циркуляцию сахара в крови, а он, в свою очередь, питает клетки мышечных волокон энергией. А когда вырабатывается инсулин, усвоение аминокислот происходит быстрее.

3. Аминокислоты BCAA поддерживают кортизол и тестостерон на благоприятном уровне, увеличивают синтез белка, стимулируют выработку инсулина и гормонов роста.

4. BCAA предотвращает расщепление белка и блокирует потерю мышечных волокон. Это очень важно при низкокалорийной диете.

Исследования

Как показали исследования, чтобы уменьшить истощение мышечной ткани спортсменам необходимо употреблять достаточное количество незаменимых аминокислот.

Также было установлено, что у спортсменов, после тяжелой силовой тренировки, восстановление мышц проходит в две фазы следующие фазы.

Сначала идет катаболизм, после чего наступает анаболизм – рост мышечной ткани. Если анаболизм длится дольше катаболизма, то мышцы начнут усиленно расти. Если катаболизм будет длиться дольше, то наоборот. Если сократить период катаболизма, то можно достичь быстрого роста мышечной ткани. Как раз такому сокращению и могут поспособствовать БЦАА.

Однако, максимальную пользу можно извлечь, если принимать аминокислоты после тренировки одновременно с быстрыми углеводами, которые, в свою очередь, дадут мышцам дополнительный источник энергии и активизируют выработку инсулина. Приготовить такой коктейль просто. Достаточно смешать 25 грамм углеводов с десятью граммами белка. Пища будет способствовать вашему насыщению, а bcaa сократит катаболизм и увеличит эффект от тренировки.

Побочные действия

Многие недооценивают данный комплекс аминокислот. Кто-то считает, что принимать его опасно. Но это все идет от незнания внутренней работы организма. Аминокислоты bcaa – это те же аминокислоты, из которых состоит пища, к примеру, молоко или мясо. Поэтому вся опасность заключается лишь в том, насколько качественный продукт вы употребите.

Bcaa: как принимать?

Есть оптимальная доза, которая подходит большинству – это от четырех до восьми граммов как при наборе мышечной массы, так и при сжигании жира. Принимать аминокислоты необходимо до трех раз в сутки.

Можно потреблять и меньшее количество, но его не хватит, чтобы насытить организм. Многие производители понимают, что некоторые люди не знают всех нюансов и осознанно обманывают покупателей. В частности они выпускают аминокислоты в маленьких дозах, а цены при этом держат высокими. Чтобы не попасться на удочку, при покупке всегда обращайте внимание на количество порций и размер дозы. Перерывы при приеме не требуются.

Чтобы добиться более высоких результатов, необходимо принимать комплекс аминокислот BCAA отдельно от других аминокислот. Дело в том, что так они быстрее поступят в организм.

Поскольку аминокислоты намного лучше усваиваются при повышенном уровне инсулина, принимать их необходимо одновременно с пищей за полчаса до и после тренировки.

За это время восстановительные процессы успеют активизироваться и создадутся благоприятные условия для анаболизма.

Какие bcaa лучше?

Есть несколько комплексов аминокислот. Наиболее популярные из них:

Xtend от SciVation. Это очень сильная добавка, которая уменьшает фазу катаболизма, при этом мышцы начинают расти в несколько раз быстрее. Она содержит в себе все необходимые ингредиенты, которые доказали свою эффективность на практике. Глютамин, цитруллин, а также пиридоксин содержатся в ней в достаточных дозах. Эта добавка считается лучшей по следующим причинам:

— усиленное подавление катаболизма;
— ускорение синтеза белков;
— стимулирование гормона роста;
— ускорение репарации и многое другое.

Intra Fuel от SAN. Принимать препарат можно на протяжении тренировочного процесса. Его прием предотвращает разрушение мышечной ткани и повышает общую выносливость организма. Это также хороший вариант, который поможет вам вовремя доставить нужное количество аминокислот в организм.

SuperPump MAX от Gaspari Nutrition. Эта добавка очень популярна у спортсменов запада. Принимается она до начала тренировки и занимает лидирующие позиции на рынке продаж уже несколько лет. Однако при детальном исследовании выяснилось, что эта добавка может занимать максимум третье место, поскольку не содержит в себе достаточного количества активных веществ. Помимо этого, кроме аминокислот в комплекс входят многие другие компоненты. Это сказывается на стоимости добавки.

Если вы хотите максимально быстро восстанавливаться после тренировки, быть выносливее и сильнее, то вам просто необходимо принимать комплекс аминокислот bcaa. Никакого вреда от его приема нет, однако перед тем, как отправиться в магазин за товаром, почитайте о нем отзывы.

Также не стоит покупать препарат в подозрительных местах, поскольку вместо bcaa, там могут быть опасные для жизни вещества.

BCAA — для чего? Узнай, что такое BCAA (БЦАА)

Что такое bcaa, для чего нужен протеин, стоит ли пить гейнер? Такие вопросы вы можете задать своему тренеру, если недавно записались в спортзал и, освоив технику, решили узнать, как быстрее нарастить мышечную массу. Этот интерес совершенно логичен – зачем перетруждаться в зале, если можно выпить «волшебную пилюлю» и стать похожим на Геркулеса? Можем поспорить, что ваш тренер наверняка скажет, что употреблять такие добавки просто необходимо, и даже предложит вам что-то купить. Это и не удивительно — зарплата сотрудников фитнесс-зала зависит не столько даже от занятий с клиентами, сколько от прямых продаж спортивной фармакологии. А как дела обстоят на самом деле, есть ли необходимость в приеме аминокислот или протеиновых коктейлей?

Добавки и спортивное питание

Прежде чем спрашивать у тренера, стоит ли вам употреблять протеин, креатин или optimum bcaa, столь популярный сегодня, подумайте вот над чем.

Культуризм удит корнями ко временам героев античной Греции и Рима. Ахиллес, Геракл, боги Олимпийского пантеона из мифологии, да и обычные греки и римляне имели великолепные тела, не употребляя никаких добавок к своему обычному питанию. Их внешний вид обуславливался постоянным тренингом – боями и подготовкой к ним. Наверняка, подрастающие спартанцы не спрашивали про bcaa, для чего их употреблять, а просто работали над собой.

К чему все эти рассуждения? На самом деле получить красивое тело с естественной прорисовкой мышц реально для каждого. Спортивная фармакология – это бизнес, который зачастую предлагает фанатам бодибилдинга безвредное плацебо. Все препараты можно заменить обычным здоровым питанием (речь не идет, конечно, о стероидах).

Аминокислоты – что это такое

Если вам интересно знать значение термина «bcaa», что такое этот препарат и что он даст вашему организму, обратимся к физиологии.

Мы не можем нормально существовать и развиваться без ежедневного поступления в наш организм белков. Отчасти причина кроется в том, что белки содержат аминокислоты. Нужно отметить, что аминокислоты содержат все белки, как животного происхождения (мясо, птица, рыба, молочная продукция), так и растительного (бобовые и злаки).

Ученые выделяют более чем двести аминокислот, и из них двадцать две аминокислоты являются очень важными для здорового обмена веществ.

Заменимые и незаменимые аминокислоты

Большую часть необходимых аминокислот организм может синтезировать самостоятельно из других видов аминокислот (они являются заменимыми), но есть девять аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно. Чтобы получать их, мы должны регулярно употреблять продукты, содержащих их. Какова потребность организма в этих девяти незаменимых аминокислотах? Ежедневно мы должны употреблять от 10 до 15 грамм аминокислот, то есть, потребляя с пищей более 70 грамм белка, мы покрываем имеющуюся потребность организма для здорового функционирования.

Но эта дозировка является нормальной для обычного человека. Тому же, кто занимается силовыми видами спорта, необходимо съедать каждый день в два раза больше белка (от 140 грамм), чтобы покрывать потребность организма в аминокислотах.

bcaa: что такое и сколько его нужно?

ВСАА (БЦАА) – это комбинация всего из трех видов незаменимых аминокислот. К ним относятся валин, изолейцин и лейцин. Сколько нужно употреблять БЦАА в день? Если речь идет о взрослом мужчине, чей вес составляет около 80 кг, то ему нужно 7 граммов этих аминокислот. Без БЦАА развитие организма затормаживается, все процессы прекращаются, в том числе и способность организма к регенерации и восстановлению. БЦАА – это важный продукт для каждого, но неужели мы должны принимать таблетки, чтобы получить его?

Можно ли получить ВСАА из еды?

Если и в продуктах питания содержится bcaa, что такое нужно есть, чтобы доставить аминокислоты в организм? Давайте разберемся!

Мясо курицы – 300 грамм в день достаточно, чтобы покрыть дневную норму в лизине, триптофане, гистидине, фениланине и ВСАА.

Фасоль, бобы, горох — богаты валином, триптофаном, треонином, метионином. 150 грамм в день будет достаточно для получения нормы аминокислот.

Творог, сыр – содержат триптофан, лизин, аргинин, валин, фенилаланин.
Яйцо – привычный нам продукт великолепно усваивается, богат ВСАА, метионином и фенилаланином.
Рыба – изолейцин, лизин и фенилаланин содержатся в этом продукте в больших количествах.
Крупа – гречка, пшено, овес являются источниками изолейцина, валина, гистидина, лейцина.
Орехи – кроме того, что они содержат в себе комплекс белковых соединений, орехи также богаты гистидином, изолейцином, треонином, лизином.

Смысл употребления ВСАА в добавках

Если незаменимые и самые лучшие bcaa содержатся в пище, то зачем употреблять добавки?

Как говорят производители спортивного питания и препаратов, те аминокислоты, которые содержатся в еде, имеют нестабильную форму. Это значит, что аминокислоты не усваиваются в чистом виде, а перед этим могут вступать в реакции и образовывать новые соединения. Следовательно, содержание полезных веществ не является величиной постоянной. Чтобы избежать потери аминокислот, спортсмены могут употреблять биологически активные добавки, к которым и относятся аминокислотные комплексы (содержат до 18-ти типов аминокислот), выделенные аминокислоты (добавка содержит всего одну аминокислоту) или ВСАА (как вы уже знаете, они содержат всего три вида аминокислот).

Как влияют ВСАА на рост мышц?

Известен факт, что человек является белковой формой жизни. Следовательно, аминокислоты, из которых состоят белки, необходимы организму. Особенно важно употребление важнейших аминокислот bcaa, для чего вы можете есть вышеперечисленные продукты или принимать определенные комплексы. — Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/146008/bcaa—dlya-chego-uznay-chto-takoe-bcaa-btsaa

Эти аминокислоты замедляют процессы разрушений мышечной ткани, стимулируют образование новой, ускоряют метаболические процессы и сжигание подкожного жира.

Прием ВСАА

Любопытно заметить, что описывая все преимущества использования комплексов ВСАА, производители фармакологических добавок «случайно» забывают сказать о том, что все эти свойства имеет обычная повседневная пища. Безусловно, употребляя ВСАА в капсулах, вы получите положительный эффект, но его воздействие будет необычайным только в том случае, если вы вообще не употребляете белков. К тому же одна пилюля столь популярного bcaa 1000 содержит всего-навсего 1 грамм белка.

Нужно ли употреблять ВСАА?

Внимательные читатели, прочитав про свойства аминокислот, могут задатся таким вопросом — препараты bcaa для чего употреблять, если тот же протеин состоит на третью часть из аминокислот? И они будут правы.

Если вы употребляете протеиновые коктейли, так как не можете получать необходимый белок из пищи, так зачем вам дополнительно еще платить за комплекс аминокислот?

Вам стоит знать про bcaa, что это всего лишь возможность увеличить длительность вашей тренировки, но не более того. Такой препарат также может дать позитивный эффект, когда вы покрываете суточную необходимость организма в белке из продуктов питания. Тем же, кто только начал заниматься в спортзале, вовсе нет необходимости принимать ВСАА.

Если же вы давно и увлеченно занимаетесь «строительством» своего тела и привыкли пользоваться спортивной фармой, то вам стоит задуматься – не тратите ли вы деньги впустую? Ведь вместо того, чтобы приобрести очередную порцию amino bcaa, вы можете с тем же успехом потратить средства на несколько килограмм мяса.

Никогда изобретения человека не превзойдут то, что дает нам природа. Соблюдая правила здорового, полноценного и сбалансированного питания, вы полностью насытите свой организм всем необходимым. Добавки же в виде аминокислот не повредят вам, но переплачивать за них нет никакого смысла.

 

MusclePharm, Аминокислоты BCAA для энергии и восстановления

MusclePharm, BCAA Essentials, 240 капсул

BCAA – это основной материал для построения мышц. Это аминокислоты с разветвленной цепью лейцин, изолейцин и валин, которые являются незаменимыми и составляют 35% от всех аминокислот в мышцах. От них зависят процессы анаболизма (построения) и восстановления мышц, они имеют антикатаболические (антиразрушительные) свойства. BCAA не могут вырабатываться организмом, их можно получить только с пищей и из добавок.

Свойства BCAA:
— участвуют в создании мышечного белка;
— снижают разрушение мышечного белка, провоцирующегося стрессовыми ситуациями, переутомлением, нагрузками, голодом и т.п.;
— участвуют в синтезе других аминокислот;
— играют важную роль в метаболизме и производстве энергии;
— стимулируют выработку инсулина, а также лептина (гормона сытости).

BCAA MusclePharm содержит оптимальное, изученное соотношение 3:1:2 лейцина к изолейцину и валину. Произведено на предприятии, соответствующем стандартам GMP (надлежащие производственные практики). Подходят для приема до, во время и после тренировки и поддерживают восстановление.

Впечатления

Я заказывала эти ВСАА по просьбе родственника-спортсмена, поэтому опишу его впечатления:

Известный бренд, качественные рабочие добавки, в ВСАА правильное соотношение аминокислот. Пью до и после тренировки по 6 капсул, как и рекомендует производитель. Эффективность тренировки возрастает, устаю меньше, энергии больше, после тренировки быстрее восстанавливаюсь. В порошке заказывать выгоднее, но это не всегда удобно, особенно если брать с собой, и они часто с ароматизаторами. Так что, этими ВСАА доволен, буду заказывать ещё.

При клике левой кнопкой мыши фото открываются в новой вкладке и увеличиваются:

   

   

_____________________________________________

Мой реферальный код KBJ369 даёт скидку 5% на все заказы в iHerb и 10% на домашние бренды.
Благодарю за использование в корзине моего кода.

Все мои отзывы в сообществе здесь.

Другие мои отзывы о добавках:

L-аргинин для мышц, иммунитета, тонуса сосудов, похудения, мужского здоровья

Ацетил-L-Карнитин — для улучшения работы мозга, повышения выносливости и похудения

Протеин не только для спортсменов — здоровье, иммунитет, молодость и нормальный вес

Пиколинат хрома для снижения тяги к сладкому и похудения, при диабете, для сосудов, глаз и костей

Nature’s Bounty, Чеснок в таблетках для сосудов, иммунитета, против вирусов и паразитов, со скидкой

что это и зачем их принимать – Москва 24, 16.12.2018

Обозреватель портала Москва 24, фитнес-эксперт и телеведущий Эдуард Каневский рассказал, какие виды спортивного питания популярны среди занимающихся, и когда их действительно актуально принимать.

Фото: depositphotos/pogotskyihk

Я более 15 лет действующий персональный тренер, и мой опыт работы, опыт собственных тренировок и профессиональное, медицинское образование, показывают, что роль спортивного питания в фитнес-индустрии существенно преувеличена. Клиенты, которые тренируются от случая к случаю, нарушают режим питания и отдыха, но при этом употребляют в рацион килограммы того или иного спортивного питания, просто тратят деньги впустую (более того, могут нанести определенный вред здоровью). Ведь спортивное питание работает только тогда, когда мы создаем условия для его работы, а без создания таковых и пользы будет немного. Это как купить мощный спорткар с разгоном до 100 километров за четыре секунды и встать в девятибальную пробку: расход топлива – колоссальный, а удовольствия немного.

Поэтому, прежде чем начать употреблять тот или иной вид спортивного питания, сначала начните тренироваться так, чтобы оно «работало».

В этом обзоре я расскажу о некоторых самых популярных видах спортдобавок, и когда их можно подключать к вашему тренировочному процессу.

Л-карнитин

Фото: depositphotos/ Syda_Productions

Похудеть – именно с такой целью приходят в фитнес-клуб существенное большинство клиентов. И не только те, у кого серьезное ожирение, но и те, кто не страдают от большого количества подкожного жира, но и вожделенных «кубиков» на животе тоже не видно. И для того, чтобы решить данную задачу, клиенты начинают интенсивно покорять кардиозону, часами тренируясь на беговой дорожке или эллиптическом тренажере, либо посещают групповые классы (как на «суше», так и в воде). И это правильный подход, ведь именно кардио- или аэробные тренировки, заставляют наш организм использовать подкожный жир, как источник энергии для работающих мышц.

Похудение – процесс длительный, и чем больше у вас лишнего веса, тем дольше вы будете идти к заданной цели. Но если вы взялись за себя серьезно, регулярно тренируясь (не меньше 45 минут за сессию), и соблюдаете правильное питание, то вы смело можете подключить к своему режиму самый популярный жиросжигатель: л-карнитин. Это абсолютно безопасное вещество, которое, во-первых, повышает выносливость сердечной мышцы, а во-вторых, ускоряет метаболизм (обменные процессы) в жировых клетках, помогая их интенсивнее использовать как источник энергии для работающих мышц. Но именно вовремя кардиотренировок! Другими словами, если вы будете применять л-карнитин во время силовых, либо просто как БАД в течение дня или перед сном, то вы потратите деньги впустую.

Л-карнитин продается в составе напитков, концентратах и в виде пластиковых ампул с разной дозировкой. Как правило, л-карнитин принимают для максимальной эффективности за 30 минут до кардиотренировки в дозировке 1500-2000 мг. Именно поэтому напитки, содержащие л-карнитин, которые обычно пьют непосредственно во время занятий, не так эффективны, ведь действующее вещество просто не успевает усвоиться. Поэтому если вы хотите сэкономить, покупайте бутылки с концентратом: они снабжены мерным стаканчиком для удобства дозирования, либо попробуйте ампулированные формы, где одна ампула – одна порция.

ВСАА

В прошлой своей статье я рассказывал о самом популярном виде спортивного питания – протеинах или белковых напитках. Они отлично подходят тем, кто тренируется в тренажерном зале с целью увеличения мышечной массы и силы. Протеин позволяет набирать нужное количество белка в сутки при соответствующих нагрузках, как правило, из расчета два грамма белка на килограмм веса тела. Но при регулярных тренировках одного протеина уже недостаточно.

Дело в том, что непосредственно во время занятий под действием гормона кортизола происходит разрушение мышечной ткани, что сказывается на выносливости и силовых показателях. Чтобы «защитить» мышцы и сделать тренировки более эффективными, применяют особый вид аминокислотных комплексов, которые называются ВСАА или аминокислоты с разветвленными боковыми цепями.

Как известно, существует 20 основных аминокислот, ВСАА – это всего три из них, но благодаря своей молекулярной структуре они обладают свойством защищать мышцы от разрушения именно во время тренировки. Более того, они подпитывают мышечные волокна энергией, что повышает их силу. ВСАА отлично подходят тем, кто работает над увеличением мышечной массы, и тем, кто работает над «рельефом».

ВСАА продаются в виде капсул, таблеток, порошков, которые необходимо растворять в воде и, в отличие от л-карнитина, их можно пить непосредственно во время тренировки. Дозировка зависит от компании производителя и формы выпуска, вся информация содержится на упаковке и не стоит игнорировать таковую.

Креатин

Фото: depositphotos/belchonock

Одна из самых популярных добавок у тех, кто работает над развитием взрывной силы – это белый кристаллический порошок. Он обладает способностью давать энергию мышцам в момент, когда мы работаем с таким весом, с которым можно выполнить не больше шести повторений за подход. Дело в том, что при таком режиме работы мышцы черпают энергию не из углеводов, как при режиме «больше шести повторений», и не из жировых клеток, как при кардио, а именно из креатина, который высвобождает энергию при кратковременной работе.

Применение креатина существенно увеличивает силовые показатели именно благодаря этому свойству. Но чтобы креатин «работал» важно правильно пройти фазу «загрузки», без которой добавка просто не будет работать максимально эффективно. Для этого первую неделю вы употребляете 20 граммов креатина в день и, начиная со второй недели, уже пять граммов в сутки.

После применения креатина в течение месяца лучше сделать перерыв, иначе добавка просто перестанет быть эффективной. Еще очень важно, что креатин необходимо применять с сахаром, без которого не будет нормального усвоения мышечными клетками. И чтобы не употреблять столовый сахар, который сам по себе является не очень полезным продуктом, принимайте креатин с 200-граммовым пакетиком виноградного сока. Лучшее время приема креатина – за 30 минут до тренировки.

в чем польза и как правильно принимать?

Креатин и БЦАА: в чем польза и как правильно принимать?

Рассказываем, чем отличаются БЦАА и креатин, как их совместно принимать, в чем плюсы и минусы совместного приема?

Профессиональные спортсмены используют спортивные добавки к питанию, которые помогают нарастить мышечную массу Креатин и БЦАА — прекрасные помощники, помогающие не только нарастить мышцы, но и восстановиться после силовых тренировок. Важно правильно принимать эти добавки.

Что лучше?

Атлетам-профессионалам для наращивания мышц необходимы оба этих вещества. Каждое из них отвечает за определенные функции:

• БЦАА — основной элемент для строительства мышечной массы;
• креатин — придает энергии и силы.

Внимание! Креатин помогает создать стратегический запас энергии и увеличивает насыщение клеток водой.

Комплекс аминокислот — это сочетание нескольких незаменимых аминокислот, без которых спортсмен не сможет создать рельеф тела. Примерно треть мышечной массы состоит из тех аминокислот, которые входят в состав спортивного комплекса.

Совместный прием

Чтобы получить максимальное количество полезных свойств от спортивного питания, необходимо правильно принимать различные добавки. Аминокислоты и креатин можно принимать совместно, но для этого необходимо учитывать следующие нюансы:

• креатин следует принимать 1-2 раза в сутки с пропуском в 2-3 часа, а также непосредственно после тренировки;
• несколько основных аминокислот можно принимать чаще.

Но большинство спортсменов употребляют рассматриваемые вещества в комплексе за 40 минут до тренировки. Они оказывают свое воздействие еще в течение полутора часов.

Преимущества совместного приема

При совместном приеме данных веществ отмечено несколько преимуществ. Они:

• быстро переносят насыщенные аминокислоты непосредственно к мышечной ткани;
• активизируют и ускоряют процессы метаболизма;
• насыщают организм питательными веществами без необходимости принимать большое количество продуктов;
• укрепляют иммунитет, снижают риск инфекционных и вирусных патологий;
• снижают время, необходимое на восстановление после тренировок;
• быстрее наращивают необходимую массу, формируют рельеф тела.

Недостатки совместного приема

Есть у сочетания рассматриваемых элементов свои минусы:

• снижают уровень витамина B в организме, поэтому нужно обязательно принимать его дополнительно или увеличить количество пищи, содержащей данное вещество;
• снижается уровень серотонина, что способствует возникновению депрессии.

Внимание! Если спортсмен употребляет высокопротеиновую диету, то могут возникнуть дополнительные сложности. Протеин необходимо принимать между едой, а также после тренировки вместе с БЦАА.

Как правильно совмещать спортивные добавки?

Есть строго определенная схема, позволяющая правильно совмещать различные добавки к спортивному питанию:

1. БЦАА — на голодный желудок за полтора часа до тренировки.
2. Протеин — через полчаса после приема аминокислот.
3. Креатин совместно с БЦАА — сразу после тренировки.
4. Через полчаса – протеин.
5. Перед сном — казеин.

Спортсмену необходимо 5–7 грамм аминокислот. К такому сочетанию люди прибегают, если желают нарастить сухую мышечную массу. Такая смесь при правильном приеме помогает сбросить вес и при этом получить необходимую выносливость.

Внимание! Но прием БЦАА и креатина должен быть отрегулирован врачом и личным тренером, чтобы минимизировать негативные последствия.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Преимущества

BCAA и причины, по которым вы должны принять их сегодня — GU Energy Labs

ССЫЛКИ

Кумбс, Дж. С., и МакНотон, Л. С. (2000). Влияние добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на сывороточную креатинкиназу и лактатдегидрогеназу после продолжительных упражнений. Журнал спортивной медицины и физической культуры, 40 (3), 240.

Гуалано, А. Б., Бозза, Т., Лопес, Д. С. П., Рошель, Х., Дос Сантос, К. А., Луис, М. М.,… и Герберт, Л. Дж. А. (2011).Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время упражнений на выносливость после истощения мышечного гликогена. Журнал спортивной медицины и физической подготовки, 51 (1), 82-88.

Ховатсон Г., Хоад М., Гудолл С., Таллент Дж., Белл П. Г. и Френч Д. Н. (2012). Повреждение мышц, вызванное физическими упражнениями, снижается у мужчин, тренирующихся с отягощениями, за счет аминокислот с разветвленной цепью: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. Журнал Международного общества спортивного питания, 9 (1), 20.

Кайнулайнен, Х., Хулми, Дж. Дж., И Куяла, У. М. (2013). Возможная роль катаболизма аминокислот с разветвленной цепью в регулировании окисления жиров. Обзоры упражнений и спортивных наук, 41 (4), 194-200.

Кефхарт, В. К., Вакс, Т. Д., Мак Томпсон, Р., Мобли, К. Б., Фокс, К. Д., Макдональд, Дж. Р.,… и Паско, Д. Д. (2016). Десять недель приема аминокислот с разветвленной цепью улучшают отдельные показатели производительности и иммунологические показатели у тренированных велосипедистов. Аминокислоты, 48 (3), 779-789.

Ким, Д. Х., Ким, С. Х., Чон, В. С., и Ли, Х. Ю. (2013). Влияние приема BCAA во время упражнений на выносливость на вещества, вызывающие утомление, вещества, повреждающие мышцы, и вещества, влияющие на энергетический обмен. Журнал диетического питания и биохимии, 17 (4), 169-180.

Мацумото К., Такасигэ К. О. Б. А., Хамада К., Цудзимото Х. и Мицудзоно Р. (2009). Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.Журнал диетологии и витаминологии, 55 (1), 52-58.
Ньюсхолм, Э.А., и Бломстранд, Э. (2006). Аминокислоты с разветвленной цепью и центральная усталость. Журнал питания, 136 (1), 274S-276S.

Нортон Л. Э. и Лейман Д. К. (2006). Лейцин регулирует инициацию трансляции синтеза белка в скелетных мышцах после тренировки. Журнал питания, 136 (2), 533S-537S.
Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., & Kayser, B. (1992). Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте.Европейский журнал прикладной физиологии и физиологии труда, 65 (5), 394-398.

Шимомура Ю., Мураками Т., Накай Н., Нагасаки М. и Харрис Р. А. (2004). Упражнения способствуют катаболизму BCAA: воздействие добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений. Журнал питания, 134 (6), 1583S-1587S.

Шимомура, Ю., Ямамото, Ю., Баджотто, Г., Сато, Дж., Мураками, Т., Шимомура, Н.,… и Маватари, К. (2006). Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы.Журнал питания, 136 (2), 529S-532S.

Шимомура Ю., Инагума А., Ватанабэ С., Ямамото Ю., Мурамацу Ю., Баджотто Г.,… и Маватари К. (2010). Прием аминокислот с разветвленной цепью перед приседаниями и отсроченной болезненностью мышц. Международный журнал спортивного питания, 20 (3), 236.

Чжан, С., Цзэн, X., Рен, М., Мао, X., и Цяо, С. (2017). Новые метаболические и физиологические функции аминокислот с разветвленной цепью: обзор. Журнал зоотехники и биотехнологии, 8 (1), 10.

Evlution Nutrition BCAA Energy — EVLUTION NUTRITION

ПЯТЬ ПРИЧИН ДЛЯ ПРИНЯТИЯ BCAA ENERGY

1. BCAA ENERGY помогает уменьшить усталость во время длительных упражнений

так что ты сможешь стать сильнее и дольше. Мышечная усталость откладывается, потому что BCAA используются организмом в качестве дополнительного источника энергии во время длительных тренировок и упражнений. BCAA служат важным источником энергии, когда углеводы истощаются после продолжительных тренировок.Когда ваше тело истощает количество накопленного гликогена, которое оно использует для получения энергии во время упражнений, BCAA все еще могут работать, чтобы привести ваши мышцы в действие и помочь предотвратить усталость.

2. BCAA ENERGY Помогает защитить мышцы от разрушения.

Было доказано, что BCAA сохраняют мышечную массу в чрезвычайно катаболических условиях, характеризующихся распадом белка и истощением мышц. Во время упражнений увеличивается расщепление мышечного белка и, в частности, расщепление BCAA для получения энергии. Предоставляя дополнительные BCAA, организм с меньшей вероятностью потребляет собственные запасы белка.Думайте о BCAA как о защите ваших мышц!

3. BCAA ENERGY Помогает поддерживать аэробные и анаэробные характеристики при регулярном приеме.

Добавка BCAA поддерживает как аэробные нагрузки, так и анаэробные способности. Как известно любому спортсмену, небольшое увеличение производительности может означать разницу между достижением личного рекорда или нет.

4. BCAA ENERGY способствует синтезу мышечного белка

что является ключевым фактором в наращивании и поддержании мышечной массы.Лейцин является наиболее важным из трех BCAA для запуска синтеза мышечного белка, необходимого для наращивания мышечной массы. Доза лейцина в 2-3 г обычно считается эффективной для стимуляции синтеза мышечного белка и часто называется порогом лейцина. Для сравнения с пищей одно большое яйцо содержит около 0,5 г лейцина, а 5-6 унций большинства источников мяса, птицы или рыбы обеспечат рекомендуемое количество 2-3 г. BCAA ENERGY содержит 2,5 грамма лейцина на порцию , что равно количеству, содержащемуся в нормальной порции мяса или 5 яиц .

5. BCAA ENERGY ускоряет восстановление, уменьшая болезненность и повреждения мышц.

Употребление BCAA до, во время или после тренировки может снизить уровень мышечной болезненности, ощущаемой после тяжелых тренировок. Кроме того, исследования показали, что потребление BCAA снижает разрушение мышц, которое происходит как во время тренировок с отягощениями / отягощениями, так и во время упражнений на выносливость. Это означает, что вы можете быстрее восстанавливаться и у вас будет меньше болезненных ощущений в мышцах между сложными тренировками.

Аминокислоты с разветвленной цепью: использование и риски

Что такое аминокислоты с разветвленной цепью?

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) являются важными питательными веществами.Это белки, содержащиеся в пище. Ваши мышцы «сжигают» эти аминокислоты для получения энергии.

Названиями конкретных аминокислот, составляющих аминокислоты с разветвленной цепью, являются лейцин, изолейцин и валин. Термин разветвленная цепь просто относится к их химической структуре.

BCAA также можно принимать в виде добавок. В некоторых случаях медицинские работники могут вводить BCAA внутривенно (внутривенно).

Преимущества аминокислот с разветвленной цепью

Аминокислоты с разветвленной цепью являются незаменимыми питательными веществами, которые помогают поддерживать метаболизм мышц и важны для построения белка в мышечной ткани.Если вы спортсмен или культурист, вы можете принимать пероральные добавки с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), чтобы попытаться помочь с восстановлением после тренировок и улучшить спортивные результаты.

Исследования показывают, что BCAA могут предотвратить разрушение мышц во время упражнений. Но вряд ли они улучшат спортивные результаты.

BCAA могут помочь:

• Увеличивают мышечный рост
• Снижают болезненность мышц
• Снижают усталость от упражнений
• Предотвращают истощение мышц
• Поднимают аппетит, если вы недоедаете или больны раком
• Облегчение симптомов поздней дискинезии
• Облегчить симптомы печеночной энцефалопатии, вызванной циррозом
• Защитить людей с циррозом от рака печени
• Лечить определенные расстройства мозга
• Улучшить умственную функцию у людей с фенилкетонурией

Продолжение

Хотя сообщается, что BCAA полезны при диабете или наследственная форма расстройства аутистического спектра, пока нет достаточных доказательств в поддержку такого использования.

Дозировки BCAA варьируются в зависимости от причины использования. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться от производителя к производителю. Это затрудняет установление стандартной дозы.

Аминокислоты с разветвленной цепью и диета

Вы можете получить аминокислоты с разветвленной цепью из следующих продуктов:

• Сыворотка, молоко и соевые белки
• Кукуруза
• Говядина, курица, рыба и яйца
• Печеные бобы и фасоль лима
• Нут
• Чечевица
• Цельная пшеница
• Коричневый рис
• Миндаль, бразильские орехи и кешью
• Семена тыквы

Риски и побочные эффекты аминокислот с разветвленной цепью

Побочные эффекты. При приеме до 6 месяцев пероральные добавки BCAA не часто связаны с вредными побочными эффектами. Однако побочные эффекты могут включать:

Риски. BCAA могут влиять на уровень глюкозы в крови во время и после операции. Вы также можете подвергаться повышенному риску, если у вас хронический алкоголизм или кетоацидурия с разветвленной цепью.

Продолжение

Также избегайте использования BCAA, если вы беременны или кормите грудью.

Взаимодействия. Сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете:

Сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные.Таким образом, ваш врач может проверить любые возможные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами или продуктами питания. Они могут сообщить вам, может ли добавка увеличить ваш риск.

FDA не регулирует пищевые добавки. Тем не менее, он одобрил инъекционную аминокислоту с разветвленной цепью для противодействия потере азота.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Варен Дж., Денис Дж., Десурмонт П., Эрикссон Л.С. и др. Эффективно ли внутривенное введение аминокислот с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии? Многоцентровое исследование.Гепатол 1983; 3: 475-80. Просмотр аннотации.

Уолдрон М., Уилан К., Джеффрис О., Берт Д., Хоу Л., Паттерсон С.Д. Влияние острого приема добавок с аминокислотами с разветвленной цепью на восстановление после одного приступа гипертрофических упражнений у спортсменов, тренирующихся с отягощениями. Appl Physiol Nutr Metab. 2017; 42 (6): 630-636. Просмотр аннотации.

Zheng Y, Li Y, Qi Q и др. Совокупное потребление аминокислот с разветвленной цепью и заболеваемость диабетом 2 типа. Int J Epidemiol. 2016; 45 (5): 1482-1492. Просмотр аннотации.

Асканази, Дж., Ферст, П., Мичелсен, CB, Элвин, Д.Х., Виннарс, Э., Гамп, Ф.И., Стинчфилд, Ф.И., и Кинни, Дж. М. Мышечные и плазменные аминокислоты после травмы: гипокалорийная глюкоза против аминокислот кислотный настой. Ann Surg. 1980; 191 (4): 465-472. Просмотр аннотации.

Бассит Р. А., Савада Л. А., Бакурау Р. Ф., Наварро Ф. и Коста Роса Л. Ф. Влияние добавок BCAA на иммунный ответ триатлонистов. Медико-спортивные упражнения. 2000; 32 (7): 1214-1219. Просмотр аннотации.

Берри, Х. К., Бруннер, Р. Л., Хант, М. М., и Уайт, П. П. Валин, изолейцин и лейцин. Новое средство от фенилкетонурии. Ам Дж. Дис Чайлд 1990; 144 (5): 539-543. Просмотр аннотации.

Bigard, A. X., Lavier, P., Ullmann, L., Legrand, H., Douce, P., and Guezennec, C. Y. Добавки аминокислот с разветвленной цепью во время повторяющихся длительных тренировок на лыжах на высоте. Int.J Sport Nutr 1996; 6 (3): 295-306. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э. и Ньюсхолм, Э. А. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на вызванное физической нагрузкой изменение концентрации ароматических аминокислот в мышцах человека.Acta Physiol Scand. 1992; 146 (3): 293-298. Просмотр аннотации.

Blomstrand, E. и Saltin, B. Потребление BCAA влияет на метаболизм белка в мышцах у людей после, но не во время физических упражнений. Am J Physiol Endocrinol. Metab 2001; 281 (2): E365-E374. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э., Андерссон, С., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э.А. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на вызванное физической нагрузкой изменение концентрации аминокислот в плазме и мышцах у людей.Acta Physiol Scand. 1995; 153 (2): 87-96. Просмотр аннотации.

Бломстранд, Э., Хассмен, П., Экблом, Б., и Ньюсхолм, Э. А. Введение аминокислот с разветвленной цепью во время длительных упражнений — влияние на работоспособность и концентрацию некоторых аминокислот в плазме. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1991; 63 (2): 83-88. Просмотр аннотации.

Калви, Х., Дэвис, М., и Уильямс, Р. Контролируемое испытание пищевых добавок с обогащением аминокислот с разветвленной цепью и без него при лечении острого алкогольного гепатита.J Hepatol. 1985; 1 (2): 141-151. Просмотр аннотации.

Карли, Г., Бонифази, М., Лоди, Л., Лупо, К., Мартелли, Г., и Вити, А. Изменения в вызванной физической нагрузкой гормональной реакции на введение аминокислот с разветвленной цепью. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 64 (3): 272-277. Просмотр аннотации.

Colker CM, Swain MA Fabrucini B Shi Q Kalman DS. Влияние дополнительного белка на состав тела и мышечную силу у здоровых, спортивных мужчин. Текущие терапевтические исследования, клинические и экспериментальные 2000; 61 (1): 19-28.

Дэвис, Дж. М., Уэлш, Р. С., Де Вольв, К. Л., и Олдерсон, Н. А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и углеводов на утомляемость во время прерывистого высокоинтенсивного бега. Int.J Sports Med 1999; 20 (5): 309-314. Просмотр аннотации.

De Palo EF, Metus P Gatti R Previti O Bigon L De Palo CB. Аминокислоты с разветвленной цепью: хроническое лечение и выполнение мышечной нагрузки у спортсменов: исследование уровней ацетил-карнитина в плазме. Аминокислоты 1993; 4 (3): 255-266.

ди, Луиджи Л., Guidetti, L., Pigozzi, F., Baldari, C., Casini, A., Nordio, M., and Romanelli, F. Добавление острых аминокислот усиливает реакцию гипофиза у спортсменов. Медико-спортивные упражнения. 1999; 31 (12): 1748-1754. Просмотр аннотации.

Egberts, E.H., Schomerus, H., Hamster, W., and Jurgens, P. [Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование]. Z.Ernahrungswiss. 1986; 25 (1): 9-28. Просмотр аннотации.

Энгелен, М.P., Rutten, EP, De Castro, CL, Wouters, EF, Schols, AM, и Deutz, NE Добавление соевого белка с аминокислотами с разветвленной цепью изменяет белковый обмен у здоровых пожилых людей и даже в большей степени у пациентов с хронической обструктивной болезнью легких . Am J Clin Nutr 2007; 85 (2): 431-439. Просмотр аннотации.

Эрикссон, Л. С., Перссон, А. и Варен, Дж. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении хронической печеночной энцефалопатии. Gut 1982; 23 (10): 801-806. Просмотр аннотации.

Евангелиу, А., Spilioti, M., Doulioglou, V., Kalaidopoulou, P., Ilias, A., Skarpalezou, A., Katsanika, I., Kalamitsou, S., Vasilaki, K., Chatziioanidis, I., Garganis, K. , Павлоу, Э., Варламис, С. и Николаидис, Н. Аминокислоты с разветвленной цепью в качестве дополнительной терапии кетогенной диеты при эпилепсии: пилотное исследование и гипотеза. J Child Neurol. 2009; 24 (10): 1268-1272. Просмотр аннотации.

Freyssenet, D., Berthon, P., Denis, C., Barthelemy, JC, Guezennec, CY, and Chatard, JC Влияние 6-недельной программы тренировок на выносливость и добавок аминокислот с разветвленной цепью на гистоморфометрические характеристики пожилых людей человеческие мышцы.Arch. Physiol Biochem 1996; 104 (2): 157-162. Просмотр аннотации.

Ganzit GP, Benzio S Filippa M Goitra B Severin B Gribaudo CG. Эффекты перорального приема аминокислот с разветвленной цепью у бодибилдеров. Медицина Делло Спорт 1997; 50 (3): 293-303.

Gil R and Neau JP. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование аминокислот с разветвленной цепью и L-треонина для краткосрочного лечения признаков и симптомов бокового амиотрофического склероза. La semaine des (Париж) 1992; 68: 1472-1475.

Грир, Б.К., Вудард, Дж. Л., Уайт, Дж. П., Аргуэлло, Э. М. и Хеймс, Э. М. Добавление аминокислот с разветвленной цепью и индикаторы повреждения мышц после упражнений на выносливость. Международный журнал J Sport Nutr Exerc.Metab 2007; 17 (6): 595-607. Просмотр аннотации.

Grungreiff K, Kleine F-D Musil HE Diete U Franke D Klauck S Page I Kleine S Lossner B Pfeiffer KP. Обогащенные валином аминокислоты с разветвленной цепью при лечении печеночной энцефалопатии. Энцефалопатия З. Гастроэнтерол. 1993; 31 (4): 235-241.

Хабу, Д., Нисигути, С., Накатани, С., Ли, К., Эномото, М., Тамори, А., Такеда, Т., Охфудзи, С., Фукусима, В., Танака, Т., Кавамура, Э. , и Shiomi, S. Сравнение влияния гранул BCAA на декомпенсированный и компенсированный цирроз. Гепатогастроэнтерология 2009; 56 (96): 1719-1723. Просмотр аннотации.

Джекман, С. Р., Витард, О. К., Джекендрап, А. Э. и Типтон, К. Д. Прием аминокислот с разветвленной цепью может уменьшить болезненность при эксцентрических упражнениях. Медико-спортивные упражнения. 2010; 42 (5): 962-970.Просмотр аннотации.

Хименес Хименес, Ф.Дж., Ортис, Лейба К., Гарсия Гармендиа, Дж. Л., Гарначо, Монтеро Дж., Родригес Фернандес, Дж. М., и Эспигадо, Тосино, И. [Проспективное сравнительное исследование различных аминокислотных и липидных растворов при парентеральном питании пациентов, перенесших трансплантацию костного мозга]. Nutr Hosp. 1999; 14 (2): 57-66. Просмотр аннотации.

Кавамура, Э., Хабу, Д., Морикава, Х., Эномото, М., Кавабе, Дж., Тамори, А., Сакагути, Х., Саеки, С., Кавада, Н., и Сиоми, С.Рандомизированное пилотное испытание пероральных аминокислот с разветвленной цепью при раннем циррозе: проверка с использованием прогностических маркеров для состояния перед трансплантацией печени. Liver Transpl. 2009; 15 (7): 790-797. Просмотр аннотации.

Койвусало, А. М., Тейкари, Т., Хокерстедт, К., и Исониеми, Х. Диализ альбумина оказывает благоприятное влияние на аминокислотный профиль при печеночной энцефалопатии. Metab Brain Dis 2008; 23 (4): 387-398. Просмотр аннотации.

Долгосрочное пероральное введение аминокислот с разветвленной цепью после радикальной резекции гепатоцеллюлярной карциномы: проспективное рандомизированное исследование.Группа хирургии печени Сан-ин. Br.J Surg. 1997; 84 (11): 1525-1531. Просмотр аннотации.

Мэдсен, К., Маклин, Д. А., Кинс, Б., и Кристенсен, Д. Влияние глюкозы, глюкозы и аминокислот с разветвленной цепью или плацебо на результативность велосипеда на дистанции более 100 км. J. Appl. Physiol 1996; 81 (6): 2644-2650. Просмотр аннотации.

Marchesini, G., Bianchi, G., Merli, M., Amodio, P., Panella, C., Loguercio, C., Rossi, Fanelli F., and Abbiati, R. Пищевые добавки с аминокислотами с разветвленной цепью кислоты при запущенном циррозе печени: двойное слепое рандомизированное исследование.Гастроэнтерология 2003; 124 (7): 1792-1801. Просмотр аннотации.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Сакураи, М., Хигучи, Т., и Мията, Х. Прием аминокислот с разветвленной цепью снижает болезненность, повреждение и воспаление мышц во время интенсивных тренировок. программа. J Sports Med Phys.Fitness 2009; 49 (4): 424-431. Просмотр аннотации.

Мацумото, К., Коба, Т., Хамада, К., Цудзимото, Х., и Мицузоно, Р. Прием аминокислот с разветвленной цепью увеличивает порог лактата во время дополнительных упражнений у тренированных людей.J Nutr Sci Vitaminol. (Токио) 2009; 55 (1): 52-58. Просмотр аннотации.

Mendenhall, C., Bongiovanni, G., Goldberg, S., Miller, B., Moore, J., Rouster, S., Schneider, D., Tamburro, C., Tosch, T., and Weesner, Р. В. Совместное исследование алкогольного гепатита. III: Изменения в белково-калорийной недостаточности, связанные с 30-дневной госпитализацией с терапией энтеральным питанием и без нее. JPEN J Parenter, Enteral Nutr 1985; 9 (5): 590-596. Просмотр аннотации.

Микульски Т., Зиемба А, Чмура Дж., Wisnik P., Kurek Z., Kaciuba, Uscilko H. и Nazar, K. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на психомоторные характеристики во время поэтапных упражнений у людей. Биология спорта (Варшава), 2002; 19 (4): 295-301.

Миттлман, К. Д., Риччи, М. Р. и Бейли, С. П. Аминокислоты с разветвленной цепью продлевают физическую нагрузку во время теплового стресса у мужчин и женщин. Медико-спортивные упражнения. 1998; 30 (1): 83-91. Просмотр аннотации.

Морган М. Ю., Хоули К. Э. и Стамбук Д.Аминокислотная толерантность у пациентов с циррозом после перорального приема белков и аминокислот. Алимент, Фармакол., 1990; 4 (2): 183-200. Просмотр аннотации.

Mori, M., Adachi, Y., Mori, N., Kurihara, S., Kashiwaya, Y., Kusumi, M., Takeshima, T., and Nakashima, K. Исследование двойного слепого кроссовера разветвленных цепная аминокислотная терапия у пациентов со спиноцеребеллярной дегенерацией. Журнал Neurol.Sci 3-30-2002; 195 (2): 149-152. Просмотр аннотации.

Накая, Ю., Окита, К., Судзуки, К., Мориваки, Х., Като, А., Мива, Ю., Сираиси, К., Окуда, Х., Онджи, М., Канадзава, Х., Цубучи, Х., Като, С., Кайто, М., Ватанабэ, А., Хабу, Д. , Ито, С., Исикава, Т., Кавамура, Н., и Аракава, Ю. Закуска, обогащенная BCAA, улучшает состояние питания при циррозе печени. Питание 2007; 23 (2): 113-120. Просмотр аннотации.

Нильссон М., Холст Дж. Дж. И Бьорк И. М. Метаболические эффекты смесей аминокислот и сывороточного протеина у здоровых субъектов: исследования с использованием напитков, эквивалентных глюкозе. Am J Clin Nutr 2007; 85 (4): 996-1004. Просмотр аннотации.

Поортманс, Дж., Парри, Биллингс М., Дюшато, Дж., Леклерк, Р., Брассер, М., и Ньюсхолм, Е. Концентрации аминокислот и цитокинов в плазме крови после марафонского забега. Португальский журнал исследований деятельности человека (Лиссабон) 1993; 9 (1): 9-14.

Портье, Х., Шатар, Дж. К., Филэр, Э., Жоне-Девьен, М. Ф., Роберт, А. и Гезеннек, К. Й. Влияние добавления аминокислот с разветвленной цепью на физиологические и психологические показатели во время морских гонок.Eur J Appl. Physiol 2008; 104 (5): 787-794. Просмотр аннотации.

Росси-Фанелли, Ф., Риджио, О., Кангиано, К., Кашино, А., Де, Консилиис Д., Мерли, М., Стортони, М., и Джунчи, Г. Аминокислоты с разветвленной цепью против лактулозы при лечении печеночной комы: контролируемое исследование. Дисс. Наук, 1982; 27 (10): 929-935. Просмотр аннотации.

Сайто Ю., Сайто Х., Накамура М., Вакабаяши К., Такаги Т., Эбинума Х. и Исии Х. Влияние молярного отношения аминокислот с разветвленной цепью к ароматическим на рост и экспрессию мРНК альбумина линий клеток рака печени человека в бессывороточной среде.Nutr Cancer 2001; 39 (1): 126-131. Просмотр аннотации.

Schena, F., Guerrini, F., Tregnaghi, P., и Kayser, B. Добавление аминокислот с разветвленной цепью во время треккинга на большой высоте. Влияние на потерю массы тела, состава тела и мышечной силы. Eur J Appl. Physiol Occup. Physiol 1992; 65 (5): 394-398. Просмотр аннотации.

Sun, LC, Shih, YL, Lu, CY, Hsieh, JS, Chuang, JF, Chen, FM, Ma, CJ, and Wang, JY Рандомизированное контролируемое исследование общего парентерального питания, обогащенного аминокислотами с разветвленной цепью, у недоедающих пациенты с раком желудочно-кишечного тракта, перенесшие операцию.Am Surg. 2008; 74 (3): 237-242. Просмотр аннотации.

Уотсон, П., Ширреффс, С. М. и Моган, Р. Дж. Влияние острого приема аминокислот с разветвленной цепью на длительные физические нагрузки в теплой среде. Eur J Appl. Physiol 2004; 93 (3): 306-314. Просмотр аннотации.

Занетти, М., Бараццони, Р., Киванука, Э., и Тессари, П. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и инсулина на кинетику лейцина предплечья. Clin Sci (Лондон) 1999; 97 (4): 437-448. Просмотр аннотации.

Андерссон-Холл Ю., Густавссон С., Педерсен А., Мальмодин Д., Йоэльссон Л., Холмэнг А.Более высокие концентрации BCAA и 3-HIB связаны с инсулинорезистентностью при переходе от гестационного диабета к диабету 2 типа. J Diabetes Res. 2018; 2018: 4207067. Просмотр аннотации.

Аноним. Аминокислоты с разветвленной цепью и боковой амиотрофический склероз: неудача лечения? Итальянская группа по изучению БАС. Неврология 1993; 43: 2466-70. Просмотр аннотации.

Энтони Дж.С., Энтони Т.Г., Кимбалл С.Р., Джефферсон Л.С. Сигнальные пути, участвующие в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах лейцином.J Nutr 2001; 131: 856S-60S .. Просмотреть аннотацию.

Энтони Дж. К., Ланг Ч., Крозье С. Дж. И др. Вклад инсулина в трансляционный контроль синтеза белка в скелетных мышцах лейцином. Am J Physiol Endocrinol Metab 282: E1092-101 .. Просмотреть аннотацию.

Аквилани Р. Пероральное введение аминокислот пациентам с сахарным диабетом: добавки или метаболическая терапия? Am J Cardiol 2004; 93: 21A-22A .. Просмотр аннотации.

Areces F, Salinero JJ, Abian-Vicen J, et al.7-дневный пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью оказался неэффективным для предотвращения повреждения мышц во время марафона. Аминокислоты 2014; 46 (5): 1169-76. Просмотр аннотации.

Бейкер DH. Переносимость аминокислот с разветвленной цепью у экспериментальных животных и людей. J Nutr 2005; 135: 1585S-90S. Просмотр аннотации.

Blomstrand E, Ek S, Newsholme EA. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию аминокислот в плазме и мышцах во время длительных субмаксимальных упражнений.Питание 1996; 12: 485-90. Просмотр аннотации.

Бломстранд Э, Хассмен П., Эк С. и др. Влияние приема раствора аминокислот с разветвленной цепью на ощущаемую нагрузку во время упражнений. Acta Physiol Scand 1997; 159: 41-9. Просмотр аннотации.

Borengasser SJ, Baker PR 2nd, Kerns ME, et al. Прием микронутриентов до зачатия снижает количество циркулирующих аминокислот с разветвленной цепью на 12 неделе беременности в открытом испытании гватемальских женщин с избыточным весом или ожирением. Питательные вещества. 2018; 10 (9).pii: E1282. Просмотр аннотации.

Бранчи Л., Бранчи М., Шоу С., Либер К.С. Связь между изменениями аминокислот в плазме и депрессией у больных алкоголизмом. Am J Psychiatry 1984; 141: 1212-5. Просмотр аннотации.

Buondonno I, Sassi F, Carignano G, et al. От митохондрий к здоровому старению: роль лечения аминокислот с разветвленной цепью: MATeR — рандомизированное исследование. Clin Nutr. 2020; 39 (7): 2080-2091. Просмотр аннотации.

Cangiano C, Laviano A, Meguid MM, et al. Влияние перорального приема аминокислот с разветвленной цепью на анорексию и потребление калорий у онкологических больных.J Natl Cancer Inst 1996; 88: 550-2.

Чанг СК, Чанг Чиен К.М., Чанг Дж. Х. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью и аргинин улучшают производительность в течение двух дней подряд симулированных игр в гандбол у спортсменов мужского и женского пола: рандомизированное испытание. PLoS One 2015; 10 (3): e0121866. Просмотр аннотации.

Chen IF, Wu HJ, Chen CY, Chou KM, Chang CK. Аминокислоты с разветвленной цепью, аргинин, цитруллин снимают центральную усталость после 3 имитационных матчей у спортсменов тхэквондо: рандомизированное контролируемое исследование.J Int Soc Sports Nutr. 2016; 13:28. Просмотр аннотации.

Чуах С.Ю., Эллис Б.Дж., Мейберри Дж.Ф. Обострение печеночной энцефалопатии из-за аминокислот с разветвленной цепью — клинический случай. J Hum Nutr Diet 1992; 5: 53-6.

DiPiro JT, Talbert RL, Yee GC и др .; ред. Фармакотерапия: патофизиологический подход. 4-е изд. Стэмфорд, Коннектикут: Appleton & Lange, 1999.

Du X, Li Y, Wang Y, et al. Повышенные уровни аминокислот с разветвленной цепью связаны с долгосрочными неблагоприятными сердечно-сосудистыми событиями у пациентов с ИМпST и острой сердечной недостаточностью.Life Sci. 2018; 209: 167-172. Просмотр аннотации.

Egberts EH, Schomerus H, Hamster W, Jurgens P. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении латентной портосистемной энцефалопатии. Двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Гастроэнтерология 1985; 88: 887-95. Просмотр аннотации.

Estoche JM, Jacinto JL, Roveratti MC и др. Аминокислоты с разветвленной цепью не улучшают восстановление мышц после упражнений с отягощениями у нетренированных молодых людей. Аминокислоты. 2019; 51 (9): 1387-1395. Просмотр аннотации.

Fabbri A, Magrini N, Bianchi G, et al. Обзор рандомизированных клинических испытаний перорального лечения с помощью аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии. JPEN J Parenter Enteral Nutr 1996; 20: 159-64. Просмотр аннотации.

Сотрудники «Факты и сравнения». Факты о лекарствах и их сравнение. Сент-Луис: Компания Wolters Kluwer (обновляется ежемесячно).

Федева М.В., Спенсер С.О., Уильямс Т.Д., Беккер З.Э., Фукуа, Калифорния. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на болезненность мышц после упражнений: метаанализ.Int J Vitam Nutr Res. 2019; 89 (5-6): 348-356. Просмотр аннотации.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Каталог одобренных FDA лекарственных препаратов. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cder/drugsatfda/ (по состоянию на 28 июня 2005 г.).

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот (макроэлементов) с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2002. Доступно по адресу: https: // www.nap.edu/books/0309085373/html/.

Gee TI, Deniel S. Прием аминокислот с разветвленной цепью ослабляет снижение способности к выработке энергии после интенсивных силовых тренировок. J Sports Med Phys Fitness. 2016; 56 (12): 1511-1517. Просмотр аннотации.

Gietzen DW, Magrum LJ. Молекулярные механизмы в головном мозге, участвующие в анорексии из-за дефицита аминокислот с разветвленной цепью. J Nutr 2001; 131: 851S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией.Кокрановская база данных Syst Rev 2015; (9): CD001939. Просмотр аннотации.

Gluud LL, Dam G, Les I, et al. Аминокислоты с разветвленной цепью для людей с печеночной энцефалопатией. Кокрановская база данных Syst Rev.2017; 5: CD001939. Просмотр аннотации.

Гуалано А.Б., Бозза Т., Лопес де Кампос П. и др. Прием аминокислот с разветвленной цепью повышает выносливость и окисление липидов во время упражнений на выносливость после истощения мышечного гликогена. J Sports Med Phys Fitness 2011; 51 (1): 82-8. Просмотр аннотации.

Харрис Р.А., Кобаяши Р., Мураками Т., Шимомура Ю. Регулирование экспрессии киназы дегидрогеназы альфа-кетокислот с разветвленной цепью в печени крысы. J Nutr 2001; 131: 841S-5S .. Просмотреть аннотацию.

Хиросигэ К., Сонта Т., Суда Т. и др. Пероральный прием аминокислот с разветвленной цепью улучшает состояние питания у пожилых пациентов, находящихся на хроническом гемодиализе. Циферблатная трансплантация нефрола 2001; 16: 1856-62 .. Просмотреть аннотацию.

Hsu MC, Chien KY, Hsu CC и др. Влияние комбинированного напитка с BCAA, аргинином и углеводами на биохимический ответ после тренировки и психологическое состояние.Chin J Physiol 2011; 54 (2): 71-8. Просмотр аннотации.

Hsueh CF, Wu HJ, Tsai TS, Wu CL, Chang CK. Влияние аминокислот с разветвленной цепью, цитруллина и аргинина на высокоинтенсивные интервальные тренировки у юных пловцов. Питательные вещества. 2018; 10 (12). pii: E1979. Просмотр аннотации.

Хатсон С.М., Харрис РА. Вступление. Симпозиум: лейцин как пищевой сигнал. J Nutr 2001; 131: 839S-40S.

Hutson SM, Lieth E, LaNoue KF. Функция лейцина в метаболизме возбуждающих нейротрансмиттеров в центральной нервной системе.J Nutr 2001; 131: 846S-50S .. Просмотреть аннотацию.

Икеда Т., Мацунага Ю., Канбара М. и др. Влияние лечебной физкультуры в сочетании с добавлением аминокислот с разветвленной цепью на мышечную силу у пожилых женщин после тотального эндопротезирования тазобедренного сустава: рандомизированное контролируемое исследование. Азия Пак Дж. Клин Нутр. 2019; 28 (4): 720-726. Просмотр аннотации.

Икеда Т., Моротоми Н., Камоно А. и др. Влияние выбора времени приема обогащенных лейцином аминокислот на состав тела и физические функции у пациентов с инсультом: рандомизированное контролируемое исследование.Питательные вещества. 2020; 12 (7): 1928. Просмотр аннотации.

Медицинский институт. Роль белка и аминокислот в поддержании и повышении работоспособности. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1999. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/0309063469/html/309.html#pagetop

Катагири Р., Гото А., Накагава Т. и др. Повышенный уровень аминокислот с разветвленной цепью, связанный с повышенным риском рака поджелудочной железы, в проспективном исследовании «случай-контроль» большой когорты. Гастроэнтерология.2018; 155 (5): 1474-1482.e1. Просмотр аннотации.

Kimball SR, Farrell PA, Jefferson LS. Приглашенный обзор: Роль инсулина в трансляционном контроле синтеза белка в скелетных мышцах с помощью аминокислот или упражнений. J Appl Physiol 2002; 93: 1168-80 .. Просмотреть аннотацию.

Kimball SR, Jefferson LS. Контроль синтеза белка по доступности аминокислот. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 2002; 5: 63-7 .. Просмотреть аннотацию.

Непрофессионал ДК. Роль лейцина в диетах для похудания и гомеостазе глюкозы.J Nutr 2003; 133: 261S-7S .. Просмотреть аннотацию.

Линч С.Дж., Хатсон С.М., Патсон Б.Дж. и др. Тканеспецифические эффекты хронических диетических добавок лейцина и норлейцина на синтез белка у крыс. Am J Physiol Endocrinol Metab 2002; 283: E824-35 .. Просмотреть аннотацию.

Линч CJ. Роль лейцина в регуляции mTOR аминокислотами: результаты исследований структуры-активности. J Nutr 2001; 131: 861S-5S .. Просмотреть аннотацию.

MacLean DA, Graham TE, Saltin B. Аминокислоты с разветвленной цепью увеличивают метаболизм аммиака, уменьшая распад белка во время упражнений.Am J Physiol 1994; 267: E1010-22. Просмотр аннотации.

Маклин Д.А., Грэм Т.Э. Добавки аминокислот с разветвленной цепью усиливают реакцию на аммиак в плазме у людей во время физических упражнений. J Appl Physiol 1993; 74: 2711-7. Просмотр аннотации.

Mager DR, Wykes LJ, Ball RO, Pencharz PB. Потребность в аминокислотах с разветвленной цепью у детей школьного возраста определяется методом индикаторного окисления аминокислот (IAAO). J Nutr 2003; 133: 3540-5. Просмотр аннотации.

Маджумдар С.К., Шоу Г.К., Томсон А.Д. и др.Изменения в структуре аминокислот в плазме у хронических алкоголиков во время синдрома отмены этанола: их клинические последствия. Med Hypotheses 1983; 12: 239-51. Просмотр аннотации.

Marchesini G, Bianchi G, Rossi B и др. Диетическое лечение с аминокислотами с разветвленной цепью при запущенном циррозе печени. Журнал Гастроэнтерол 2000; 35: 7-12. Просмотр аннотации.

Marchesini G, Dioguardi FS, Bianchi GP, et al. Длительное пероральное лечение аминокислот с разветвленной цепью при хронической печеночной энцефалопатии.Рандомизированное двойное слепое исследование с использованием казеина. Итальянская многоцентровая исследовательская группа. J. Hepatol 1990; 11: 92-101. Просмотр аннотации.

Мишель Х, Борис П., Обен Дж. П. и др. Лечение острой печеночной энцефалопатии у пациентов с циррозом печени обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью по сравнению с традиционной смесью аминокислот. Контролируемое исследование 70 пациентов. Печень 1985; 5: 282-9. Просмотр аннотации.

Мори Н., Адачи Ю., Такешима Т. и др. Аминокислотная терапия с разветвленной цепью при спиноцеребеллярной дегенерации: пилотное клиническое перекрестное исследование.Intern Med 1999; 38: 401-6. Просмотр аннотации.

Нагата К., Накамура К., Вада К., Цудзи М., Тамай Ю., Кавачи Т. Потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета в японском сообществе: исследование Такаяма. Am J Epidemiol. 2013; 178 (8): 1226-32. Просмотр аннотации.

Наканиши К., Намисаки Т., Машитани Т. и др. Поздний вечерний перекус с питательными веществами, обогащенными аминокислотами с разветвленной цепью, не всегда подавляет явный диабет у пациентов с циррозом печени: пилотное исследование. Питательные вещества. 2019; 11 (9): 2140.Просмотр аннотации.

Naylor CD, O’Rourke K, Detsky AS, Baker JP. Парентеральное питание аминокислот с разветвленной цепью при печеночной энцефалопатии. Метаанализ. Гастроэнтерология 1989; 97: 1033-42. Просмотр аннотации.

Negro M, Giardina S, Marzani B, Marzatico F. Добавление аминокислот с разветвленной цепью не улучшает спортивные результаты, но влияет на восстановление мышц и иммунную систему. J Sports Med Phys Fitness 2008; 48 (3): 347-51. Просмотр аннотации.

Nojiri S, Fujiwara K, Shinkai N, Iio E, Joh T.Эффекты добавления аминокислот с разветвленной цепью после радиочастотной абляции при гепатоцеллюлярной карциноме: рандомизированное исследование. Питание. 2017; 33: 20-27. Просмотр аннотации.

Новин З.С., Гавамзаде С., Мехдизаде А. Влияние аминокислот с разветвленной цепью и витамина B6 на потерю веса: рандомизированное контролируемое испытание на женщинах с ожирением и избыточным весом. Int J Vitam Nutr Res. 2018; 88 (1-2): 80-89. Просмотр аннотации.

О’Киф С.Дж., Огден Дж., Дикер Дж. Энтеральная и парентеральная нутритивная поддержка с добавлением аминокислот с разветвленной цепью у пациентов с энцефалопатией из-за алкогольной болезни печени.JPEN J Parenter Enteral Nutr 1987; 11: 447-53. Просмотр аннотации.

Okekunle AP, Wu X, Duan W, Feng R, Li Y, Sun C. Диетическое потребление аминокислот с разветвленной цепью и риск диабета 2 типа у взрослых: Харбинское когортное исследование диеты, питания и хронических неинфекционных заболеваний Изучение болезней. Может J Диабет. 2018; 42 (5): 484-492.e7. Просмотр аннотации.

Окекунле А.П., Чжан М., Ван Зи и др. Потребление аминокислот с разветвленной цепью в пище показало другую взаимосвязь с диабетом 2 типа и риском ожирения: метаанализ.Acta Diabetol. 2019; 56 (2): 187-195. Просмотр аннотации.

Park JG, Tak WY, Park SY и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) на прогрессирование прогрессирующего заболевания печени: корейское национальное многоцентровое проспективное обсервационное когортное исследование. Питательные вещества. 2020; 12 (5): 1429. Просмотр аннотации.

Партин Ю.Ф., Пушкин Ю.Р. Тахиаритмия и гипомания при роговой козьей травке. Психосоматика 2004; 45: 536-7. Просмотр аннотации.

Plaitakis A, Smith J, Mandeli J, Yahr MD.Пилотные испытания аминокислот с разветвленной цепью при боковом амиотрофическом склерозе. Ланцет 1988; 1: 1015-8. Просмотр аннотации.

Гордый CG. Регулирование факторов трансляции млекопитающих питательными веществами. Eur J Biochem 2002; 269: 5338-49 .. Просмотреть аннотацию.

Ра С.Г., Миядзаки Т., Кодзима Р. и др. Влияние времени приема BCAA на болезненность и повреждение мышц, вызванные физической нагрузкой: пилотное плацебо-контролируемое двойное слепое исследование. J Sports Med Phys Fitness. 2018; 58 (11): 1582-1591. Просмотр аннотации.

Rahimi MH, Shab-Bidar S, Mollahosseini M, Djafarian K.Добавки аминокислот с разветвленной цепью и повреждение мышц, вызванное физической нагрузкой, при восстановлении после упражнений: метаанализ рандомизированных клинических испытаний. Питание. 2017; 42: 30-36. Просмотр аннотации.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Рид Л.Л. и др. Эффективность аминокислот с разветвленной цепью при лечении поздней дискинезии у мужчин. Am J Psychiatry 2003; 160: 1117-24 .. Просмотреть аннотацию.

Ричардсон М.А., Беванс М.Л., Вебер Дж. Б. и др. Аминокислоты с разветвленной цепью уменьшают симптомы поздней дискинезии.Психофармакология (Берл) 1999; 143: 358-64. Просмотр аннотации.

Ричардсон М.А., Смолл А.М., Рид Л.Л. и др. Аминокислотная терапия с разветвленной цепью поздней дискинезии у детей и подростков. J Clin Psychiatry 2004; 65: 92-6. Просмотр аннотации.

Риордан С.М., Уильямс Р. Лечение печеночной энцефалопатии. N Engl J Med 1997; 337: 473-9.

Rosen HM, Yoshimura N, Hodgman JM, Fischer JE. Аминокислотный состав плазмы при печеночной энцефалопатии различной этиологии. Гастроэнтерология 1977; 72: 483-7.Просмотр аннотации.

Росси Фанелли Ф, Кангиано С., Капокачча Л. и др. Использование аминокислот с разветвленной цепью для лечения печеночной энцефалопатии: клинический опыт. Gut 1986; 27: 111-5. Просмотр аннотации.

Scarna A, Gijsman HJ, McTavish SF, et al. Эффект от напитка с разветвленной цепью аминокислот при мании. Br J Psychiatry 2003; 182: 210-3 .. Просмотреть аннотацию.

Шимомура Й, Мураками Т., Накаи Н., Нагасаки М., Харрис Р.А. Упражнения способствуют катаболизму BCAA: воздействие добавок BCAA на скелетные мышцы во время упражнений.J Nutr 2004; 134 (6 доп.): 1583S-1587S. Просмотр аннотации.

Шимомура Ю., Ямамото Ю., Бахотто Дж. И др. Нутрицевтические эффекты аминокислот с разветвленной цепью на скелетные мышцы. J Nutr 2006; 136 (2): 529S-532S. Просмотр аннотации.

Stein TP, Schluter MD, Leskiw MJ, Boden G. Ослабление белкового истощения, связанного с постельным режимом, аминокислотами с разветвленной цепью. Питание 1999; 15: 656-60. Просмотр аннотации.

Суряван А., Хавс Дж. У., Харрис Р. А. и др. Молекулярная модель метаболизма аминокислот с разветвленной цепью человека.Am J Clin Nutr 1998; 68: 72-81. Просмотр аннотации.

Takeuchi I, Yoshimura Y, Shimazu S, Jeong S, Yamaga M, Koga H. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью и витамина D на физическую функцию, мышечную массу и силу, а также статус питания у пожилых людей с саркопенией, находящихся в больнице. реабилитация на основе: многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование. Гериатр Геронтол Инт. 2019; 19 (1): 12-17. Просмотр аннотации.

Тандан Р., Бромберг М.Б., Форшью Д. и др. Контролируемое испытание аминокислотной терапии при боковом амиотрофическом склерозе: I.Клинические, функциональные и максимальные изометрические данные крутящего момента. Неврология 1996; 47: 1220-6. Просмотр аннотации.

Testa D, Caraceni T, Fetoni V. Аминокислоты с разветвленной цепью в лечении бокового амиотрофического склероза. J. Neurol 1989; 236: 445-7. Просмотр аннотации.

К CY, Freeman M, Van Winkle LJ. Потребление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в течение 2-10 дней беременности вызывает аномальный рост плода и плаценты: последствия для добавок BCAA для людей. Int J Environ Res Public Health.2020; 17 (7): 2445. Просмотр аннотации.

Цубуку С., Хатаяма К., Кацумата Т. и др. Тринадцатинедельное исследование пероральной токсичности аминокислот с разветвленной цепью у крыс. Int J Toxicol 2004; 23 (2): 119-26. Просмотр аннотации.

Tynkkynen J, Chouraki V, van der Lee SJ, et al. Связь аминокислот с разветвленной цепью и других циркулирующих метаболитов с риском развития деменции и болезни Альцгеймера: проспективное исследование в восьми когортах. Демент Альцгеймера. 2018; 14 (6): 723-733. Просмотр аннотации.

Uchino Y, Watanabe M, Takata M и др.Влияние пероральных аминокислот с разветвленной цепью на концентрацию сывороточного альбумина у пациентов с сердечной недостаточностью и гипоальбуминемией: результаты предварительного исследования. Am J Cardiovasc Drugs. 2018; 18 (4): 327-332. Просмотр аннотации.

ван Холл G, Raaymakers JS, Saris WH. Попадание в организм человека аминокислот с разветвленной цепью и триптофана во время продолжительных физических упражнений: неспособность повлиять на работоспособность. J. Physiol (Лондон) 1995; 486: 789-94. Просмотр аннотации.

van Loon LJ, Kruijshoop M, Menheere PP, et al. Прием аминокислот значительно увеличивает секрецию инсулина у пациентов с длительным диабетом 2 типа.Уход за диабетом 2003; 26: 625-30. Просмотр аннотации.

ВанДуссельдорп Т.А., Эскобар К.А., Джонсон К.Э. и др. Влияние добавок аминокислот с разветвленной цепью на восстановление после острых эксцентрических упражнений. Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1389. Просмотр аннотации.

Vilstrup H, Gluud C, Hardt F и др. Аминокислота с разветвленной цепью в сравнении с лечением печеночной энцефалопатии глюкозой. Двойное слепое исследование 65 пациентов с циррозом печени. J. Hepatol 1990; 10: 291-6. Просмотр аннотации.

Функция BCAA (аминокислот с разветвленной цепью) во время занятий спортом

Белки, из которых состоит тело, состоят из 20 различных аминокислот

Белки — незаменимые компоненты в строении человеческого тела.Они состоят из комбинации 20 различных аминокислот.

Все 20 аминокислот необходимы для построения тела.
Поскольку незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме,
они должны быть получены из пищи.

Белки, из которых состоит человеческое тело, состоят из 20 различных аминокислот (9 незаменимых аминокислот + 11 заменимых аминокислот). Функция и форма каждого белка варьируются в зависимости от количества, типа и порядка комбинации его аминокислот.Все 20 аминокислот необходимы для построения тела, но незаменимые аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны быть получены с пищей. Незаменимые аминокислоты, которые превращаются в энергию в мышцах, — это валин, лейцин и изолейцин, а общее название этих трех аминокислот — «BCAA (аминокислоты с разветвленной цепью)».

3 функции BCAA

Если вы употребляете BCAA перед тренировкой и используете их в качестве источника энергии, они помогут вам поддерживать вашу работоспособность.Их основные функции заключаются в следующем.

1. 1 Содержит 30-40% незаменимых аминокислот, из которых состоят мышцы
2. 2 Предотвращение расщепления мышечных белков
3. 3 Используется как эффективный источник энергии во время упражнений

BCAA — общее название валина, лейцина и изолейцина.
BCAA — это аминокислоты, которые подавляют распад белка и используются в качестве эффективного источника энергии во время упражнений.

Отчет об исследовании потребления BCAA во время тренировки

Если вы постоянно пьете напиток, содержащий BCAA, концентрация BCAA в вашем кровотоке повышается перед тренировкой.Многочисленные исследования сообщают, что это дает много преимуществ, таких как эффективное использование BCAA в качестве источника энергии во время упражнений и подавление выработки молочной кислоты для повышения выносливости.

Другие направления деятельности

аминокислот с разветвленной цепью — обзор

18.1.5.2 Измененные уровни BCAA и метаболизм при ожирении и T2D

BCAA валин, изолейцин и лейцин являются незаменимыми аминокислотами и составляют ~ 20-25% пищевых белков (Harper et al., 1984), и участвуют в регуляции синтеза белка, секреции инсулина, насыщения и гомеостаза глюкозы. Однако раннее исследование более четырех десятилетий назад показало, что уровни BCAA в плазме были выше у лиц с ожирением по сравнению с контрольной группой худощавого возраста и пола, и что они коррелировали с уровнями инсулина (Felig et al., 1969). Более поздние исследования с использованием сложных метаболомических анализов показали аналогичные результаты не только у взрослых людей с ожирением, но и у детей с ожирением, а также при других инсулинорезистентных состояниях, таких как метаболический синдром или синдром поликистозных яичников (Felig et al., 1974; McCormack et al., 2013; Ньюгард и др., 2009; Perng et al., 2014; Серральде-Зунига и др., 2014; Tai et al., 2010; Виклунд и др., 2014; Чжао и др., 2012). Кроме того, проспективные исследования установили связь между уровнями BCAA и будущим риском развития СД2 (Cheng et al., 2012; Lee et al., 2014; McCormack et al., 2013; Wang et al., 2011).

Несколько механизмов действия могут способствовать увеличению уровней BCAA при метаболических нарушениях, связанных с ожирением. Возможные гипотезы включают скорость появления (прием пищи и протеолиз) и исчезновения (синтез и катаболизм белка) BCAA и других метаболически связанных аминокислот.Очень уместно задаться вопросом, может ли переедание или высокое потребление BCAA и белка способствовать циркулирующим уровням BCAA в плазме и ухудшать метаболизм глюкозы, как это наблюдается у субъектов с ожирением и диабетом 2 типа. Однако сообщалось, что потребление белка и BCAA не было связано с уровнями BCAA у инсулинорезистентных субъектов (Shah et al., 2012; Tai et al., 2010; Wang et al., 2011). Долгосрочные эпидемиологические исследования также показали, что высокие уровни потребления BCAA не связаны с более высоким риском развития диабета в более позднем возрасте (Qin et al., 2011) и даже может быть защитным (Nagata et al., 2013). Если посмотреть на общее влияние диеты, богатой белком (> 20% потребляемой энергии) на инсулинорезистентность или исходы СД2, результаты интервенционных и лонгитюдных исследований остаются неубедительными (обзор в Rietman et al., 2014). С одной стороны, диета, богатая белком, может помочь людям с ожирением похудеть, а с другой стороны, со временем они могут увеличить секрецию инсулина (Rietman et al., 2014). Более того, многие ключевые переменные варьируются между исследованиями, то есть тип изучаемой популяции, наличие или отсутствие потери веса и продолжительность исследования, что затрудняет достоверную оценку того, может ли богатая белком диета повысить риск инсулина. резистентность и СД2 (Rietman et al., 2014). Интересной гипотезой, впервые предложенной некоторыми авторами (Newgard et al., 2009), является «перегрузка BCAA», которая предполагает, что избыточное питание, состоящее из высокого уровня жира и белка у тучных людей, может подавить катаболическую систему BCAA и привести к более высокому чем нормальный уровень BCAA в этом состоянии.

С другой стороны, уровни BCAA в плазме были изучены в контексте более низкого потребления пищи, например, при голодании или белковом недоедании (Shimomura et al., 2001) и после операций желудочного обходного анастомоза (GBS), а также при диетическом вмешательстве. и программы изменения образа жизни (Kamaura et al., 2010; Лаферрере и др., 2011; Lips et al., 2014; Magkos et al., 2013; She et al., 2007b). Хотя сообщалось о снижении уровней BCAA в результате диетического вмешательства в результате снижения веса (Kamaura et al., 2010; Shah et al., 2012), другие не наблюдали этого эффекта, несмотря на улучшение гомеостаза глюкозы (Lips et al., 2014) . Однако похоже, что GBS, особенно операция Roux-en-Y, оказывает более глубокое влияние на уровни BCAA и / или их производных, которые даже кажутся независимыми от потери веса (Laferrere et al., 2011; Lips et al., 2014).

Механизмы дефектного протеолиза и синтеза белка также изучались в контексте повышенных уровней BCAA. Хотя хорошо известно, что инсулин является ключевым модулятором метаболизма глюкозы и липидов (Sesti, 2006), он также является ключевым регулятором метаболизма белков, способствуя синтезу белка и ингибируя протеолиз у здоровых людей (Liu et al., 2006). . Однако остается неясным, вносят ли изменения в протеолиз и синтез белка свой вклад в обычно более высокие уровни BCAA и AA у пациентов с СД2.Синтез белка всего тела эффективен при гипераминоацидемических состояниях, при наличии или отсутствии гиперинсулинемии как у пациентов без диабета, так и у пациентов с СД2 (обзор в Tessari et al., 2011). Однако другие подчеркивают более высокий обмен белка, снижение синтеза белка и восстановление метаболизма белка при концентрациях инсулина, необходимых для нормализации гликемии у пациентов с ожирением и / или диабетом 2 типа (Gougeon et al., 1994, 1997, 1998, 2000, 2008; Перейра и др., 2008). Что касается протеолиза, то было обнаружено, что он ингибируется только при использовании более высоких концентраций инсулина у пациентов с СД2 (обзор в Tessari et al., 2011). Таким образом, нарушения протеолиза и скорости синтеза белка, безусловно, вносят свой вклад, но не могут полностью объяснить повышенные уровни BCAA у лиц с ожирением, инсулинорезистентностью или СД2.

Растущее количество данных указывает на то, что катаболизм BCAA также может быть причиной изменения уровней BCAA у субъектов с ожирением и СД2. Эта система регулируется определенным набором ферментов и белков: BCATm или BCATc (митохондриальная или цитозольная аминотрансфераза с разветвленной цепью), BCKDHC (комплекс дегидрогеназы α-кетокислоты с разветвленной цепью), BCKDK (киназа α-кетоациддегидрогеназы с разветвленной цепью) ) и протеинфосфатаза 1К (PPM1K или PP2CM).В отличие от других АК, BCAA обходят печень (Brosnan and Brosnan, 2006), но затем преимущественно катаболизируются скелетными мышцами и жировой тканью через BCATm и BCKDHC (Brosnan and Brosnan, 2006). Их трансаминирование приводит к синтезу BCKAs (кетокислот с разветвленной цепью) с помощью BCATm или BCATc, генерируя α-кетоизовалерат (KIV) из валина, α-кетоизокапроат (KIC) из лейцина и α-кето-β-метилвалерат (KMV). из изолейцина. Второй этап катаболизма BCAA приводит к необратимому декарбоксилированию BCKA посредством BCKDHC, экспрессируемого в печени, жировой ткани и скелетных мышцах (Brosnan and Brosnan, 2006) и состоящего из нескольких компонентов (Harris et al., 2005). BCKDHC является ферментом с ограниченной скоростью этого пути и инактивируется BCKDK путем фосфорилирования BCKDHC на E1-α Ser293, тем самым останавливая катаболизм BCKA и сохраняя BCAA для синтеза белка. Напротив, фосфатаза BCKDH (PP2cm) активирует BCKDHC дефосфорилированием, когда BCAA присутствуют в избытке (Shimomura et al., 2001). Окисление BCKA на второй стадии приводит к образованию либо ацетил-КоА лейцином, либо пропионил-КоА, либо сукцинил-КоА посредством изолейцина и валина, и эти метаболиты затем участвуют в цикле лимонной кислоты (Valerio et al., 2011). Эти ацил-КоА генерируют ацилкарнитины в митохондриях, которые можно измерить в моче или плазме, когда окислительная способность (или активность) митохондрий нарушена, как сообщалось у субъектов с ожирением и СД2 (Huffman et al., 2009; Mihalik et al. , 2010; Newgard et al., 2009).

Изменения катаболизма BCAA изучались при различных состояниях питания и болезнях, а также в различных тканях (Shimomura et al., 2001). Например, при болезни мочи кленовым сиропом дефектные гены, кодирующие BCKDHC, приводят к снижению способности к окислению BCAA, повышению уровня BCAA в плазме, повреждению мозга и судорогам (Zimmerman et al., 2013). Интересно, что снижение экспрессии гена или белка и / или фосфорилирование нескольких молекулярных компонентов BCKDHC наблюдались в жировой ткани генетических моделей ожирения на грызунах и у животных, получавших диету с высоким содержанием жиров (Herman et al., 2010; Lackey et al., 2013; She et al., 2007b, 2013). Напротив, бариатрическая хирургия нормализует уровни BCAA и экспрессию белков жировой ткани у людей (She et al., 2007b). В этом отношении связанные с ожирением дисфункции жировой ткани, по-видимому, вовлечены в измененный катаболизм BCAA.Это было продемонстрировано путем трансплантации жировой ткани от здоровых мышей дикого типа мышам BCAT2 ^{— / —} , которые характеризуются дефектной способностью к катаболизму BCAA и, следовательно, с более низкими BCKA и более высокими уровнями BCAA (Herman et al., 2010). Трансплантат жировой ткани снизил уровни BCAA на 31 и 46% при голодании и сытости, соответственно, без изменений уровня гликемии, инсулина или лептина (Herman et al., 2010). Эти результаты согласуются с другим исследованием (Zimmerman et al., 2013), в котором подкожная трансплантация жировой ткани привела к снижению уровней BCAA на 51–82% у мышей BCAT2 ^{— / —} и PP2Cm ^{— / —} . , последний характеризуется повышенным содержанием BCKA и BCAA (Zimmerman et al., 2013). Эти результаты демонстрируют, что жировая ткань играет важную роль в окислении BCAA и, таким образом, является основным фактором, определяющим уровни BCAA в плазме.

Следует также отметить, что существуют региональные различия в метаболизме BCAA в жировой ткани. Действительно, было продемонстрировано, что катаболизм BCAA изменяется в сальниковой, но не подкожной жировой ткани у взрослых женщин с ожирением (Boulet et al., 2015) и с MetS (Lackey et al., 2013), предполагая, что висцеральное ожирение способствует изменениям в Катаболизм BCAA.В этом отношении у мышей C57BL / 6, получавших лиганд PPARγ розиглитазон в течение 14 дней, наблюдалось повышенное содержание белка BCKD E1α в забрюшинном (висцеральном) жире, тогда как этот эффект снижался у мышей db / db с ожирением. Агонисты PPARγ также увеличивают экспрессию гена BCAA жировой ткани в адипоцитах (Lackey et al., 2013), а также in vivo у крыс и людей, получавших лиганды PPARγ (Hsiao et al., 2011; Sears et al., 2009). . На рис. 18.4 показано, как различные физиологические, пищевые, генетические и фармацевтические условия могут играть роль в модуляции катаболизма BCAA за счет скорости появления и исчезновения BCAA в плазме.

Рисунок 18.4. Различные физиологические, пищевые, генетические и фармацевтические условия, которые могут играть роль в модуляции метаболизма BCAA за счет скорости появления и исчезновения BCAA в плазме. BCAA, аминокислоты с разветвленной цепью; BCAT2, трансфераза 2 аминокислот с разветвленной цепью; BCKDHC, комплекс дегидрогеназы α-кетокислоты с разветвленной цепью; МетС, метаболический синдром; MSUD, болезнь мочи кленового сиропа; СПКЯ, синдром поликистозных яичников; PPARγ, гамма-рецептор, активируемый пролифератором пероксисом; ППМК, протеинфосфатаза К; СД2, сахарный диабет 2 типа.Пунктирная линия указывает на то, что микробиота кишечника может участвовать в метаболизме BCAA, но этот вопрос еще предстоит изучить.

Метаболическая и физиологическая роль аминокислот с разветвленной цепью

Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) обладают уникальными свойствами, выполняя различные физиологические и метаболические функции. У них есть функции, отличные от простого питания. Различные заболевания, в том числе нарушение обмена веществ, приводят к потере белка, особенно мышечного. Добавки BCAA способствуют синтезу белка и уменьшают его расщепление, а также улучшают болезненные состояния.Они являются важными регуляторами сигнального пути mTOR и регулируют синтез белка, а также обмен белка. BCAA способствуют усвоению глюкозы печенью и SK-мышцами, а также усиливают синтез гликогена. Окисление BCAA, по-видимому, полезно для метаболического здоровья, поскольку их катаболизм увеличивает окисление жирных кислот и снижает риск ожирения. BCAA также важны для иммунитета, функции мозга и других физиологических аспектов благополучия. Все три BCAA абсолютно необходимы для роста и пролиферации лимфоцитов.Они также важны для правильного функционирования иммунных клеток. BCAA могут влиять на синтез белка в головном мозге и выработку энергии, а также на синтез различных нейротрансмиттеров. BCAA можно использовать в терапевтических целях, и будущие исследования могут быть направлены на изучение различных эффектов BCAA в различных тканях и их сигнальных путях.

1. Введение

Аминокислоты (АК) представляют собой биологически важные соединения, содержащие карбоксильную и аминовую составляющие в качестве функциональных групп, и являются строительными блоками белка.Они играют важную метаболическую и физиологическую роль во всех живых организмах. Хотя было обнаружено более 300 AA, только 20 AA известны как стандартные AA и содержат определенную боковую цепь, специфичную для каждого AA [1]. Три аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA), включая изолейцин, лейцин и валин, обладают уникальными свойствами с различными физиологическими и метаболическими функциями. BCAA в первую очередь окисляются в периферических тканях, в частности в скелетных (SK) мышцах, тогда как другие AA катаболизируются в печени.BCAA могут регулировать скорость синтеза и распада белка в SK-мышцах и других органах. BCAA и ароматические АК связываются с одними и теми же белками-носителями, которые транспортируются в мозг. Они конкурируют друг с другом, и их соотношение в мозге может влиять на синтез определенных нейротрансмиттеров, что может влиять на поведение организма [2, 3]. BCAA обладают действием по сохранению гликогена и имеют противоположную связь с уровнем триптофана в головном мозге, который является предшественником серотонина. Серотонин является посредником центральной усталости.Таким образом, добавление BCAA может предотвратить усталость во время интенсивных тренировок, а диета, обогащенная BCAA, может улучшить метаболизм мышечного белка, поддержание организма, а также аэробные упражнения [3, 4]. У BCAA есть функции, отличные от простого питания. Добавки АК, обогащенные BCAA, в клинических условиях используются для пациентов с заболеваниями печени, почечной недостаточностью, сепсисом и хирургической травмой [2, 5–7]. Также обнаружено, что BCAA могут влиять на экспрессию генов, апоптоз и регенерацию гепатоцитов, а также на инсулинорезистентность.Они необходимы для пролиферации лимфоцитов и созревания дендритных клеток, а также ингибируют пролиферацию раковых клеток [8–13]. В этом обзоре мы расскажем о метаболической и физиологической роли BCAA.

2. Метаболизм и метаболическая роль BCAA

Для метаболизма AA необходимы, чтобы транспортироваться в клетку. Как и глюкоза, АК также транспортируются в клетку по специальному пути, опосредованному носителями. Внутри клетки реакция трансаминирования BCAA дает кетокислоты, специфичные для каждой АК.Кетокислоты далее подвергаются окислительному декарбоксилированию с образованием производных ацил-КоА и вступают в цикл TCA. Фермент (активность), ответственный за метаболизм BCAA, обнаруживается в основном в SK-мышцах, сердце и почках, но в меньшей степени в печени [2].

В мышцах BCAA не только обеспечивают неспецифический источник окисления углерода для производства энергии, но также действуют как предшественник для синтеза мышечного белка. BCAA более энергоэффективны, чем глюкоза. Например, полное окисление лейцина в мышцах дает больше энергии, чем полное окисление глюкозы в форме АТФ.Окисление BCAA увеличивается в различных физиологических условиях, чтобы удовлетворить потребность в энергии, включая потребность при голодании. Также наблюдается, что BCAA регулируют обмен белка в мышцах, ингибируя деградацию белка и увеличивая синтез белка [14–16]. Некоторые метаболические и клинические состояния, такие как голодание, хирургическое вмешательство, травмы, сепсис, заболевания печени и рак, приводят к потере белка, особенно мышечного белка, а добавление BCAA способствует синтезу белка и снижает его расщепление, а также улучшает эти состояния [2, 17 –22].В этих клинических условиях возрастает потребность в АК, аланине и глутамине, и они могут синтезироваться в SK-мышцах в результате окисления BCAA. Таким образом, BCAA могут покрывать повышенные потребности организма в аланине и глутамине во время этих клинических состояний [23].

2.1. Синтез и оборот белка

Инициирование трансляции мРНК — один из ключевых шагов в синтезе белка. Аминокислоты могут стимулировать синтез белка, усиливая этот важный этап синтеза белка [24].Деацилированная тРНК снижает или ингибирует синтез белка, влияя на стадию инициации. BCAA могут приводить к образованию производных аминоацил-тРНК, которые усиливают инициирование синтеза белка, минимизируя этот ингибирующий эффект. Другой возможный способ влияния BCAA на синтез белка — это образование активного метаболического промежуточного продукта путем окисления BCAA [25]. BCAA играют уникальную роль в синтезе белка, а также в обмене веществ. Buse et al. [26] изучали in vitro влияние BCAA на синтез белка, анализируя структуры полисом.Здоровым крысам внутривенно вводили ВСАА через 48–96 часов голодания. И они заметили, что количество полисом (единиц) уменьшается во время голодания, а добавление BCAA или одного лейцина значительно увеличивает плотность полисом, чего не наблюдалось, когда крыс кормили нормальной пищей, что предполагает, что BCAA, в частности лейцин, усиливают синтез белка. В другом исследовании Ли и Джефферсон [25] изучали влияние добавок BCAA на обмен белка в SK-мышце крысы.Молодым крысам натощак вводили перфузией различные комбинации BCAA. Значительное увеличение (25-50%) синтеза мышечного белка и значительное снижение (30%) деградации белка наблюдались в группе перфузированных добавок по сравнению с контролем. Было также замечено, что когда BCAA были удалены из полной смеси аминокислот, остальные аминокислоты не оказали влияния на обмен белков [25]. Итак, BCAA не только усиливают синтез белка, но и влияют на его обмен.

2.2. BCAA и сигнализация

Симптомы гипоальбуминемии и мышечной атрофии довольно часто встречаются у пациентов с циррозом печени. Было обнаружено, что пероральное введение BCAA полезно за счет увеличения альбумина в плазме и уменьшения мышечной атрофии как у животных, так и у людей. Предполагается, что BCAA ускоряют синтез белка в печени и других тканях с помощью млекопитающих, являющихся мишенью сигнальных путей рапамицина (mTOR). mTOR представляет собой серин / треониновую протеинкиназу, и ее сигнальные пути могут регулировать синтез и транскрипцию белка, а также другие клеточные функции [27, 28].BCAA, особенно лейцин, является мощным активатором передачи сигналов mTOR и активирует синтез белка путем инициации трансляции [26]. В исследовании [29] гепатоциты крысы в ​​культуре инкубировали с различными комбинациями BCAA и наблюдали секрецию альбумина. Было обнаружено, что смесь BCAA способствует выработке альбумина дозозависимым образом, и они являются ключевыми эффекторами. Рапамицин, который является мощным ингибитором mTOR, снижает более половины продукции альбумина, вызванной лейцином.Также было замечено, что активация нижестоящих эффекторных белков трансляции киназы mTOR, elF4E-BP1 и p70 S6 индуцируется только лейцином. И рапамицин полностью подавляет эти белки. Эти наблюдения предполагают, что синтез альбумина в гепатоцитах крысы посредством передачи сигналов mTOR стимулируется BCAA, особенно лейцином. В другом исследовании [30] голодающим самцам крыс перорально вводили физиологический раствор или каждый BCAA отдельно. Кроме того, голодным крысам вводили внутривенно рапамицин перед введением лейцина.Было обнаружено, что только лейцин стимулировал значительный синтез белка в SK-мышцах по сравнению с контролем. Кроме того, лейцин эффективно усиливал фосфорилирование и активацию киназ elF4E-BP1 и p70 S6. Как у крыс, получавших лейцин, так и у голодных крыс, рапамицин ингибировал синтез белка.

Все эти исследования показывают, что BCAA, в частности лейцин, способствуют синтезу белка в SK-мышцах, а также в печени по одному и тому же механизму через mTOR.

2.3. Метаболизм глюкозы

Больные циррозом также страдают нарушением метаболизма глюкозы, и у многих из них развивается сахарный диабет.Синтез гликогена происходит в печени и SK-мышцах; они также являются основным резервуаром гликогена. Этот запас гликогена очень важен для контроля уровня глюкозы в крови. Пациенты с циррозом имеют низкий уровень запасов гликогена в печени и SK-мышцах по сравнению со здоровыми людьми [31]. BCAA способствуют усвоению глюкозы печенью и SK-мышцами, а также усиливают синтез гликогена. Nishitani et al. [32] собрали камбаловидную мышцу здоровых крыс и инкубировали их с лейцином в безинсулиновых условиях, чтобы проверить влияние лейцина на поглощение глюкозы.Они обнаружили, что лейцин способствует усвоению глюкозы; кроме того, α -кетоизокапроновая кислота, продукт метаболизма лейцина, продемонстрировала аналогичный стимулирующий эффект. Они заметили, что ингибирование фосфатидилинозитол-3-киназы (PI3-киназы) или протеинкиназы C (PKC) селективными ингибиторами приводит к полной потере стимулирующего эффекта лейцина. Однако лечение рапамицином не дало эффекта. Эти наблюдения показывают, что лейцин стимулирует транспорт глюкозы в SK-мышце инсулино-независимым образом через пути PKC и PI3-киназы, а не через путь mTOR.В другом исследовании Peyrollier et al. [33] лишали L6 клеток миобласта ~ 1 ч для АК и после этого инкубировали их с лейцином. Они наблюдали значительное увеличение активности киназы PI3 и p70 S6. Они также обнаружили, что киназа-3 гликогенсинтазы (GSK-3) инактивируется лейцином. GSK-3 — это фермент, который инактивирует активность гликогенсинтазы (GS) и останавливает синтез гликогена. Эти результаты предполагают, что добавка BCAA может усиливать синтез гликогена за счет активации GS.

2.4. Энергетический метаболизм

Между физической активностью и ожирением существует обратная зависимость.С другой стороны, ожирение связано с различными типами осложнений, включая нарушения обмена веществ. Регулярные физические нагрузки поддерживают физическую форму и снижают риск этих заболеваний. Для нас полезно и важно знать, как регулируется и координируется энергетический обмен. Окисление BCAA, по-видимому, полезно для нашего метаболического здоровья, поскольку их катаболизм увеличивает окисление жирных кислот, а также снижает риск ожирения. У животных и людей с ожирением обнаружены более высокие уровни BCAA в плазме; с другой стороны, более низкие уровни BCAA в плазме обнаруживаются у худых и тренированных животных и людей.Также обнаружено, что добавление белка, обогащенного BCAA, полезно для животных и людей за счет повышения физической работоспособности, состава и свойств белка в организме, а также лучшей толерантности к глюкозе и контроля над ней; все это связано с улучшением здоровья и физической формы [4]. Nishimura et al. [34] кормили мышей диетой с высоким содержанием жиров и добавлением изолейцина, чтобы проверить влияние добавок изолейцина на состояние ожирения, глюкозу и гомеостаз жиров. Они отметили, что добавление изолейцина приводит к снижению прибавки в весе и снижению липидной массы в группе, получавшей изолейцин, по сравнению с контролем.Концентрации триглицеридов и степень гиперинсулинемии также были ниже в печени и SK-мышцах в группе, получавшей изолейцин. В двойном слепом плацебо-контрольном перекрестном исследовании [35] добровольцам вводили BCAA или плацебо в течение 3 дней. Были измерены их физическая нагрузка и окисление липидов. Было обнаружено, что добавка BCAA увеличивает окисление липидов во время упражнений и помогает преодолеть состояние усталости. У добровольца также улучшился метаболизм глюкозы.Qin et al. [36] показали, что существует обратная зависимость между потреблением BCAA и ожирением. Очевидно, здоровые взрослые люди среднего возраста из Китая, Японии, Великобритании и США, которые потребляли большее количество BCAA, имели низкую частоту ожирения и статус избыточного веса. Все эти данные свидетельствуют о том, что BCAA оказывают большое влияние на энергетический обмен, а также снижают риск ожирения.

3. Физиологическая роль BCAA

3.1. BCAA в иммунитете

Иммунная система играет важную роль в защите хозяина от патогенов (включая бактерии, вирусы, грибки, паразитов и т. Д.).), существующий в окружающей среде, а также защищает от других пресловутых угроз. Иммунные клетки (т.е. лимфоциты, нейтрофилы и т. Д.) Экспрессируют ферменты дегидрогеназы и декарбоксилазы и могут эффективно окислять BCAA [37–39]. Все три BCAA абсолютно необходимы для роста и пролиферации лимфоцитов. BCAA также важны для активности цитотоксических Т-лимфоцитов и естественных клеток-киллеров [40]. В исследовании [41] мышам добавляли диету, содержащую оптимальный уровень белка, или диету, содержащую отдельные АК, за исключением ограниченного количества BCAA.Были измерены восприимчивость к инфекции Salmonella typhimurium и иммунная активность. Они обнаружили более высокий уровень смертности от S. typhimurium , когда мышей кормили диетой, содержащей ограниченное количество BCAA (любые). Печень и селезенка также были колонизированы более высоким числом S. typhimurium в этой группе мышей. Ограничение BCAA также приводит к меньшему количеству клеток селезенки и меньшему титру антител против S. typhimurium в сыворотке. Эти результаты предполагают, что ограничение любых BCAA может нарушить систему защиты хозяина.Исследование на людях [42] с хирургическими пациентами показывает, что более высокий уровень добавок BCAA приводит к увеличению количества лимфоцитов в крови после операции, более высоким иммунным параметрам и лучшему выздоровлению. Bassit et al. [43] добавляли BCAA элитным триатлонистам-мужчинам, чтобы измерить влияние этих добавок на параметры иммунитета. Они заметили, что добавление BCAA увеличивало пролиферацию лимфоцитов и изменяло структуру производства цитокинов и сдвиг иммунного ответа с Th3 на Th2, что полезно для спортсменов.

3.2. BCAA при сепсисе

Сепсис — это физиологическое состояние, при котором из-за инфекции во всем организме возникает сильное воспаление, которое может быть опасным для жизни [44]. Потенциальная полезная роль BCAA при сепсисе была изучена. Mori et al. [5] добавляли общее парентеральное питание (TPN), обогащенное аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), крысам с сепсисом. Они обнаружили, что ППС, обогащенное ВСАА, приводит к значительному улучшению азотного баланса и снижает смертность по сравнению с обычным ППП у крыс с сепсисом.В рандомизированном многоцентровом исследовании [45] пациенты с сепсисом получали добавочное парентеральное питание, обогащенное BCAA или только обычное парентеральное питание. В группе, принимавшей BCAA, наблюдалось значительное снижение смертности и улучшение периода полужизни висцеральных белков. Эти исследования показывают, что BCAA имеют положительный эффект у пациентов с сепсисом.

3.3. BCAA и диабет

Диабет является одним из наиболее распространенных заболеваний во всем мире и связан с несколькими факторами, такими как возраст, раса, масса тела и пищевые привычки.Существует сильная корреляция между циркулирующими BCAA и прогнозом диабета [46]. В недавнем исследовании было обнаружено, что пациенты с диабетом 2 типа, у которых наблюдалось нарушение глюкозы натощак, также имели повышенные уровни BCAA по сравнению со здоровыми людьми [47]. Мишень рапамицинового комплекса 1 (mTORC1) у млекопитающих представляет собой чувствительную к питательным веществам киназу, важную для роста и пролиферации бета-клеток, а также секреции инсулина. BCAA являются важными регуляторами передачи сигналов mTORC1, и повышенные уровни BCAA в плазме в течение более длительного периода могут вызывать гиперактивацию передачи сигналов mTOR.А это может привести к ранней дисфункции и разрушению бета-клеток [48]. Итак, важно поддерживать нормальный уровень BCAA в плазме.

3.4. BCAA в функциях мозга

BCAA также могут играть важную роль в работе мозга. BCAA могут влиять на синтез белка в головном мозге и выработку энергии, а также могут влиять на синтез различных нейромедиаторов, то есть серотонина, дофамина, норадреналина и т. Д., Прямо или косвенно. Большая часть пищевых BCAA не метаболизируется в печени и попадает в системный кровоток после еды.BCAA и ароматические АК, такие как триптофан (Trp), тирозин (Tyr) и фенилаланин (Phe), используют один и тот же белок-транспортер для транспортировки в мозг. Trp является предшественником нейромедиатора серотонина; Tyr и Phe являются предшественниками катехоламинов (дофамина, норадреналина и адреналина). Когда концентрация BCAA в плазме увеличивается, абсорбция BCAA мозгом также увеличивается с последующим снижением абсорбции ароматических АК. Это может привести к снижению синтеза этих родственных нейромедиаторов [3].Катехоламины важны для снижения артериального давления. Когда гипертоническим крысам вводили Tyr, их кровяное давление заметно снижалось, и инъекция эквимолярного количества валина блокировала это действие [49]. У энергично работающих людей, например, у спортсменов, истощение мышечных и плазменных BCAA является нормальным явлением. И это истощение мышечных и плазменных BCAA может привести к увеличению поглощения Trp мозгом и высвобождению серотонина. С другой стороны, серотонин вызывает утомление центральной нервной системы. Таким образом, добавление BCAA активно работающему человеку может быть полезно для его работоспособности и поддержания тела [3].

4. Выводы

BCAA обладают уникальными характеристиками, поскольку они не окисляются в первую очередь в печени и регулируют синтез и распад белка в мышцах, а также в других тканях. Кроме того, BCAA конкурируют с ароматическими аминокислотами за попадание в мозг. У них разные метаболические и физиологические роли. BCAA также являются важными регуляторами передачи сигналов mTOR, которые регулируют метаболизм белков и гликогена в печени и SK-мышцах. Эти эффекты в печени и SK-мышцах важны для поддержания состава тела и баланса глюкозы.Они также являются важными регуляторами нейромедиаторов в головном мозге. Итак, BCAA могут быть терапевтически применимы при различных неврологических расстройствах. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования. Исследования BCAA in vitro и in vivo показывают, что они могут оказывать благотворное влияние при различных заболеваниях.