Бульон куриный энергетическая ценность: Калорийность Куриный бульон [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Куриный бульон [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон [ПРОДУКТ УДАЛЕН]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36 кКал	1684 кКал	2.1%	5.8%	4678 г
Белки	2.52 г	76 г	3.3%	9.2%	3016 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.8%	4667 г
Углеводы	3.53 г	219 г	1.6%	4.4%	6204 г

Энергетическая ценность Куриный бульон [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 36 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.1 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2548 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	10%	1520 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	13.3%	1143 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.3%	54750 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.5%	10000 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	5.9%	2554 г
Зола	0.461 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.7 мкг	900 мкг	9.3%	14.1%	1075 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.389 мг	5 мг	7.8%	11.8%	1285 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.3%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.6%	4186 г
Витамин В4, холин	20.84 мг	500 мг	4.2%	6.4%	2399 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	6.5%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	11.2%	1361 г
Витамин В9, фолаты	1.685 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	23739 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	7.4%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	1.5%	9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.152 мг	15 мг	1%	1.5%	9868 г
Витамин Н, биотин	2.727 мкг	50 мкг	5.5%	8.3%	1834 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.5%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.4027 мг	20 мг	17%	25.7%	588 г
Ниацин	2.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	63.2 мг	2500 мг	2.5%	3.8%	3956 г
Кальций, Ca	9.7 мг	1000 мг	1%	1.5%	10309 г
Кремний, Si	0.939 мг	30 мг	3.1%	4.7%	3195 г
Магний, Mg	7.14 мг	400 мг	1.8%	2.7%	5602 г
Натрий, Na	92.87 мг	1300 мг	7.1%	10.7%	1400 г
Сера, S	52.85 мг	1000 мг	5.3%	8%	1892 г
Фосфор, Ph	47.7 мг	800 мг	6%	9.1%	1677 г
Хлор, Cl	136.41 мг	2300 мг	5.9%	8.9%	1686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.1 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	3.19 мкг	~
Железо, Fe	0.48 мг	18 мг	2.7%	4.1%	3750 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	1.8%	8108 г
Кобальт, Co	3.446 мкг	10 мкг	34.5%	52.2%	290 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.0195 мг	2 мг	1%	1.5%	10256 г
Медь, Cu	27.23 мкг	1000 мкг	2.7%	4.1%	3672 г
Молибден, Mo	3.265 мкг	70 мкг	4.7%	7.1%	2144 г
Никель, Ni	0.274 мкг	~
Рубидий, Rb	13.5 мкг	~
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Стронций, Sr	0.28 мкг	~
Фтор, F	104.57 мкг	4000 мкг	2.6%	3.9%	3825 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	7.7%	1946 г
Цинк, Zn	0.5895 мг	12 мг	4.9%	7.4%	2036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.115 г	~
Сахароза	0.287 г	~
Фруктоза	0.064 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.429 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.241 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.376 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.312 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Гидроксипролин	0.04 г	~
Глицин	0.364 г	~
Глутаминовая кислота	0.706 г	~
Пролин	0.238 г	~
Серин	0.233 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.851 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.247 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.305 г	min 16.8 г	13.7%	20.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.335 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.921 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.851 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	11.5%
18:2 Линолевая	0.794 г	~
18:3 Линоленовая	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	25.7%

Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	17.3%	3800 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6%	11200 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.7%	73000 г
Органические кислоты	0.006 г	~
Пищевые волокна	0.08 г	20 г	0.4%	2.7%	25000 г
Вода	108.3 г	2273 г	4.8%	32%	2099 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	74%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	4.7%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	11.3%	6000 г
Витамин В4, холин	15.5 мг	500 мг	3.1%	20.7%	3226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	13.3%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	30%	2222 г
Витамин В9, фолаты	1.1 мкг	400 мкг	0.3%	2%	36364 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	22%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	2%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	3.3%	21429 г
Витамин Н, биотин	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	25.3%	2632 г
Витамин РР, НЭ	1.5138 мг	20 мг	7.6%	50.7%	1321 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.9 мг	2500 мг	1.4%	9.3%	7163 г
Кальций, Ca	4.9 мг	1000 мг	0.5%	3.3%	20408 г
Магний, Mg	5.9 мг	400 мг	1.5%	10%	6780 г
Натрий, Na	18.4 мг	1300 мг	1.4%	9.3%	7065 г
Сера, S	35.1 мг	1000 мг	3.5%	23.3%	2849 г
Фосфор, Ph	43.6 мг	800 мг	5.5%	36.7%	1835 г
Хлор, Cl	16.2 мг	2300 мг	0.7%	4.7%	14198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	22%	3000 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	6%	10714 г
Кобальт, Co	2.3 мкг	10 мкг	23%	153.3%	435 г
Литий, Li	0.07 мкг	~
Марганец, Mn	0.0077 мг	2 мг	0.4%	2.7%	25974 г
Медь, Cu	15.8 мкг	1000 мкг	1.6%	10.7%	6329 г
Молибден, Mo	0.3 мкг	70 мкг	0.4%	2.7%	23333 г
Никель, Ni	0.09 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Фтор, F	24.1 мкг	4000 мкг	0.6%	4%	16598 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	22.7%	2941 г
Цинк, Zn	0.3812 мг	12 мг	3.2%	21.3%	3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.4 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3479 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	10.1%	2054 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	13.6%	1514 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	8.5%	2460 г
Зола	0.163 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.6 мкг	900 мкг	1.6%	3.3%	6164 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1.9%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	3.5%	5806 г
Витамин В4, холин	15.46 мг	500 мг	3.1%	6.4%	3234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	6.4%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	11%	1887 г
Витамин В9, фолаты	0.875 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	45714 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	7.6%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.8%	24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	1.4%	14706 г
Витамин Н, биотин	2.034 мкг	50 мкг	4.1%	8.5%	2458 г
Витамин РР, НЭ	2.5425 мг	20 мг	12.7%	26.2%	787 г
Ниацин	1.566 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	39.46 мг	2500 мг	1.6%	3.3%	6336 г
Кальций, Ca	6.84 мг	1000 мг	0.7%	1.4%	14620 г
Магний, Mg	4.46 мг	400 мг	1.1%	2.3%	8969 г
Натрий, Na	14.95 мг	1300 мг	1.2%	2.5%	8696 г
Сера, S	38.63 мг	1000 мг	3.9%	8.1%	2589 г
Фосфор, Ph	33.6 мг	800 мг	4.2%	8.7%	2381 г
Хлор, Cl	16.78 мг	2300 мг	0.7%	1.4%	13707 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.326 мг	18 мг	1.8%	3.7%	5521 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	1.7%	12295 г
Кобальт, Co	2.441 мкг	10 мкг	24.4%	50.4%	410 г
Марганец, Mn	0.0053 мг	2 мг	0.3%	0.6%	37736 г
Медь, Cu	16.75 мкг	1000 мкг	1.7%	3.5%	5970 г
Молибден, Mo	2.292 мкг	70 мкг	3.3%	6.8%	3054 г
Фтор, F	106.1 мкг	4000 мкг	2.7%	5.6%	3770 г
Хром, Cr	1.83 мкг	50 мкг	3.7%	7.6%	2732 г
Цинк, Zn	0.419 мг	12 мг	3.5%	7.2%	2864 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.25 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.323 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.283 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.275 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.645 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.747 г	min 16.8 г	10.4%	21.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.254 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.456 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.645 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	12%
18:2 Линолевая	0.602 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	26.4%

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриный бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	18.8 кКал	1684 кКал	1.1%	5.9%	8957 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	27.1%	1949 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.7%	18667 г
Углеводы	0.1 г	219 г			219000 г
Вода	95.5 г	2273 г	4.2%	22.3%	2380 г
Зола	0.183 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	4.3%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	3.7%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.2817 мг	20 мг	6.4%	34%	1560 г
Ниацин	1.817 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.67 мг	2500 мг	1.9%	10.1%	5137 г
Кальций, Ca	5.08 мг	1000 мг	0.5%	2.7%	19685 г
Магний, Mg	15.17 мг	400 мг	3.8%	20.2%	2637 г
Натрий, Na	10.75 мг	1300 мг	0.8%	4.3%	12093 г
Сера, S	0.83 мг	1000 мг	0.1%	0.5%	120482 г
Фосфор, Ph	28.5 мг	800 мг	3.6%	19.1%	2807 г
Хлор, Cl	14 мг	2300 мг	0.6%	3.2%	16429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.234 мг	18 мг	1.3%	6.9%	7692 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	3.7%	15000 г
Кобальт, Co	1.5 мкг	10 мкг	15%	79.8%	667 г
Марганец, Mn	0.0047 мг	2 мг	0.2%	1.1%	42553 г
Медь, Cu	13.83 мкг	1000 мкг	1.4%	7.4%	7231 г
Молибден, Mo	3.167 мкг	70 мкг	4.5%	23.9%	2210 г
Фтор, F	105 мкг	4000 мкг	2.6%	13.8%	3810 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	44.1%	1199 г
Цинк, Zn	0.2167 мг	12 мг	1.8%	9.6%	5538 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.188 г	~
Лейцин	0.33 г	~
Лизин	0.44 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.327 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.472 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.118 г	min 16.8 г	0.7%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.037 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.6%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~

Энергетическая ценность куриный бульон составляет 18,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.4 кКал	1684 кКал	2.2%	6%	4626 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	20.6%	1333 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	4.4%	6222 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	1.1%	27375 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	4.1%	6667 г
Вода	91.3 г	2273 г	4%	11%	2490 г
Зола	0.9156 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.2 мкг	900 мкг	13%	35.7%	768 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.667 мг	5 мг	13.3%	36.5%	750 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	5.8%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	9.9%	2769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	10.7%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	16.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	1.833 мкг	400 мкг	0.5%	1.4%	21822 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	10.2%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	3%	9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.092 мг	15 мг	0.6%	1.6%	16304 г
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	60241 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	3.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.9622 мг	20 мг	9.8%	26.9%	1019 г
Ниацин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.61 мг	2500 мг	3.8%	10.4%	2615 г
Кальций, Ca	12.35 мг	1000 мг	1.2%	3.3%	8097 г
Магний, Mg	9.68 мг	400 мг	2.4%	6.6%	4132 г
Натрий, Na	236.08 мг	1300 мг	18.2%	50%	551 г
Сера, S	5.44 мг	1000 мг	0.5%	1.4%	18382 г
Фосфор, Ph	51.1 мг	800 мг	6.4%	17.6%	1566 г
Хлор, Cl	334.17 мг	2300 мг	14.5%	39.8%	688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.2 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Железо, Fe	0.306 мг	18 мг	1.7%	4.7%	5882 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.3%	88235 г
Кобальт, Co	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	9.9%	2770 г
Литий, Li	0.333 мкг	~
Марганец, Mn	0.0202 мг	2 мг	1%	2.7%	9901 г
Медь, Cu	21.73 мкг	1000 мкг	2.2%	6%	4602 г
Молибден, Mo	0.611 мкг	70 мкг	0.9%	2.5%	11457 г
Никель, Ni	0.167 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	4.394 мкг	55 мкг	8%	22%	1252 г
Фтор, F	85.06 мкг	4000 мкг	2.1%	5.8%	4703 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	45455 г
Цинк, Zn	0.4144 мг	12 мг	3.5%	9.6%	2896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2111 г	~
Сахароза	0.5556 г	~
Фруктоза	0.1222 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0332 г	~
Аргинин*	0.347 г	~
Валин	0.2799 г	~
Гистидин*	0.1743 г	~
Изолейцин	0.2981 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.4782 г	~
Метионин	0.1552 г	~
Метионин + Цистеин	0.0022 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.0666 г	~
Фенилаланин	0.2248 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0699 г	~
Аланин	0.3095 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5075 г	~
Глицин	0.2772 г	~
Глутаминовая кислота	0.8589 г	~
Пролин	0.2322 г	~
Серин	0.1947 г	~
Тирозин	0.1904 г	~
Цистеин	0.0725 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0028 г	~
14:0 Миристиновая	0.0056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1639 г	~
18:0 Стеариновая	0.0639 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.2972 г	min 16.8 г	1.8%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.2417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.225 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	5.5%
18:2 Линолевая	0.1667 г	~
18:3 Линоленовая	0.0056 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0417 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.0028 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.0028 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.0056 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.8%

Рецепт КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «КУРИНЫЙ БУЛЬОН».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.1 кКал	1684 кКал	1.4%	6.1%	7290 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	17.7%	2452 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	9.1%	4667 г
Вода	95.6 г	2273 г	4.2%	18.2%	2378 г
Зола	0.131 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	2.2%	19149 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	3%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	4.8%	9000 г
Витамин В4, холин	10.76 мг	500 мг	2.2%	9.5%	4647 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	19.5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	0.843 мкг	400 мкг	0.2%	0.9%	47450 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	11.7%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	1.3%	34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.029 мг	15 мг	0.2%	0.9%	51724 г
Витамин Н, биотин	1.454 мкг	50 мкг	2.9%	12.6%	3439 г
Витамин РР, НЭ	1.9341 мг	20 мг	9.7%	42%	1034 г
Ниацин	1.134 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.9 мг	2500 мг	1.4%	6.1%	7163 г
Кальций, Ca	6.85 мг	1000 мг	0.7%	3%	14599 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	4.3%	10000 г
Натрий, Na	12.34 мг	1300 мг	0.9%	3.9%	10535 г
Сера, S	27.99 мг	1000 мг	2.8%	12.1%	3573 г
Фосфор, Ph	27.6 мг	800 мг	3.5%	15.2%	2899 г
Хлор, Cl	12.51 мг	2300 мг	0.5%	2.2%	18385 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.234 мг	18 мг	1.3%	5.6%	7692 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	2.6%	17241 г
Кобальт, Co	1.745 мкг	10 мкг	17.5%	75.8%	573 г
Марганец, Mn	0.0044 мг	2 мг	0.2%	0.9%	45455 г
Медь, Cu	12.2 мкг	1000 мкг	1.2%	5.2%	8197 г
Молибден, Mo	0.727 мкг	70 мкг	1%	4.3%	9629 г
Фтор, F	113.03 мкг	4000 мкг	2.8%	12.1%	3539 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	11.3%	3817 г
Цинк, Zn	0.2996 мг	12 мг	2.5%	10.8%	4005 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.145 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.131 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.24 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	0.521 г	~
Пролин	0.138 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.205 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.579 г	min 16.8 г	3.4%	14.7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	9.1%
18:2 Линолевая	0.214 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	18.6%

Энергетическая ценность КУРИНЫЙ БУЛЬОН составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».