Бульон куриный калорийность: Калорийность куриного бульона, сколько калорий на 100 грамм, как посчитать – Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Бульон куриный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	5 кКал	1684 кКал	0.3%	6%	33680 г
Белки	0.43 г	76 г	0.6%	12%	17674 г
Жиры	0.21 г	56 г	0.4%	8%	26667 г
Углеводы	0.43 г	219 г	0.2%	4%	50930 г
Вода	97.8 г	2273 г	4.3%	86%	2324 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	2%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	12%	18000 г
Витамин В4, холин	3.5 мг	500 мг	0.7%	14%	14286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	4%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	6%	40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	26%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	156%	1286 г
Витамин РР, НЭ	0.505 мг	20 мг	2.5%	50%	3960 г
Макроэлементы
Калий, K	80 мг	2500 мг	3.2%	64%	3125 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	12%	16667 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	6%	40000 г
Фосфор, Ph	13 мг	800 мг	1.6%	32%	6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	22%	9000 г
Марганец, Mn	0.046 мг	2 мг	2.3%	46%	4348 г
Медь, Cu	27 мкг	1000 мкг	2.7%	54%	3704 г
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	12%	17143 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.029 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.045 г	min 16.8 г	0.3%	6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.021 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	4%
18:2 Линолевая	0.019 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.019 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	8%

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23 кКал	1684 кКал	1.4%	6.1%	7322 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	21.3%	2054 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	6.1%	7000 г
Вода	95.4 г	2273 г	4.2%	18.3%	2383 г
Зола	0.269 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.9%	47368 г
Ретинол	0.002 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.174 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	4.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	8.3%	5294 г
Витамин В4, холин	9.3 мг	500 мг	1.9%	8.3%	5376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	19.6%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	17%	2564 г
Витамин В9, фолаты	0.765 мкг	400 мкг	0.2%	0.9%	52288 г
Витамин В12, кобаламин	0.109 мкг	3 мкг	3.6%	15.7%	2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.034 мг	15 мг	0.2%	0.9%	44118 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1.7%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.0671 мг	20 мг	5.3%	23%	1874 г
Бетаин	1.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.4 мг	2500 мг	1.9%	8.3%	5388 г
Кальций, Ca	4.52 мг	1000 мг	0.5%	2.2%	22124 г
Магний, Mg	5.27 мг	400 мг	1.3%	5.7%	7590 г
Натрий, Na	20.97 мг	1300 мг	1.6%	7%	6199 г
Сера, S	36.65 мг	1000 мг	3.7%	16.1%	2729 г
Фосфор, Ph	34.4 мг	800 мг	4.3%	18.7%	2326 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.149 мг	18 мг	0.8%	3.5%	12081 г
Марганец, Mn	0.0033 мг	2 мг	0.2%	0.9%	60606 г
Медь, Cu	19.3 мкг	1000 мкг	1.9%	8.3%	5181 г
Селен, Se	4.017 мкг	55 мкг	7.3%	31.7%	1369 г
Фтор, F	70.52 мкг	4000 мкг	1.8%	7.8%	5672 г
Цинк, Zn	0.3367 мг	12 мг	2.8%	12.2%	3564 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.11 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.104 г	~
Треонин	0.171 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.356 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.594 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.41 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.275 г	min 16.8 г	1.6%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
16:1 цис	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.231 г	~
18:1 цис	0.196 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.184 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	7%
18:2 Линолевая	0.144 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.118 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.004 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	9.1%

Калорийность Куриный бульон. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриный бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36 кКал	1684 кКал	2.1%	5.8%	4678 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	9.2%	3040 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.8%	4667 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	4.4%	6257 г
Вода	92 г	2273 г	4%	11.1%	2471 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.3%	90000 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	6.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	13.1%	2118 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	8.6%	3279 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	3.6%	8000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.6%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.6%	50000 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.6%	60000 г
Макроэлементы
Калий, K	105 мг	2500 мг	4.2%	11.7%	2381 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	0.8%	33333 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	2.8%	10000 г
Натрий, Na	143 мг	1300 мг	11%	30.6%	909 г
Фосфор, Ph	27 мг	800 мг	3.4%	9.4%	2963 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.21 мг	18 мг	1.2%	3.3%	8571 г
Цинк, Zn	0.14 мг	12 мг	1.2%	3.3%	8571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.321 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.582 г	min 16.8 г	3.5%	9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.213 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	5.3%

Энергетическая ценность Куриный бульон составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19.8 кКал	1684 кКал	1.2%	6.1%	8505 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	21.2%	2375 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2%	28000 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	2.5%	18250 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	12.6%	4000 г
Вода	94.4 г	2273 г	4.2%	21.2%	2408 г
Зола	0.632 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	135.6 мкг	900 мкг	15.1%	76.3%	664 г
альфа Каротин	0.369 мкг	~
бета Каротин	0.821 мг	5 мг	16.4%	82.8%	609 г
бета Криптоксантин	3.658 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.525 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	3.5%	13846 г
Витамин В4, холин	1.22 мг	500 мг	0.2%	1%	40984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	3%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	5.6%	9091 г
Витамин В9, фолаты	1.608 мкг	400 мкг	0.4%	2%	24876 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	3%	18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.074 мг	15 мг	0.5%	2.5%	20270 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.122 мкг	50 мкг	0.2%	1%	40984 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	6.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.4646 мг	20 мг	2.3%	11.6%	4305 г
Ниацин	0.937 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.48 мг	2500 мг	2.3%	11.6%	4426 г
Кальций, Ca	10.34 мг	1000 мг	1%	5.1%	9671 г
Кремний, Si	2.206 мг	30 мг	7.4%	37.4%	1360 г
Магний, Mg	13.66 мг	400 мг	3.4%	17.2%	2928 г
Натрий, Na	119.9 мг	1300 мг	9.2%	46.5%	1084 г
Сера, S	6.69 мг	1000 мг	0.7%	3.5%	14948 г
Фосфор, Ph	25.1 мг	800 мг	3.1%	15.7%	3187 г
Хлор, Cl	193.08 мг	2300 мг	8.4%	42.4%	1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.1 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	6.99 мкг	~
Железо, Fe	0.305 мг	18 мг	1.7%	8.6%	5902 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	5.1%	10274 г
Кобальт, Co	1.897 мкг	10 мкг	19%	96%	527 г
Литий, Li	0.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.0493 мг	2 мг	2.5%	12.6%	4057 г
Медь, Cu	34.46 мкг	1000 мкг	3.4%	17.2%	2902 г
Молибден, Mo	3.288 мкг	70 мкг	4.7%	23.7%	2129 г
Никель, Ni	0.688 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	0.061 мкг	55 мкг	0.1%	0.5%	90164 г
Стронций, Sr	0.61 мкг	~
Фтор, F	79.44 мкг	4000 мкг	2%	10.1%	5035 г
Хром, Cr	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	39.4%	1276 г
Цинк, Zn	0.301 мг	12 мг	2.5%	12.6%	3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.294 г	~
Сахароза	0.822 г	~
Фруктоза	0.181 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.275 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.166 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.286 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.293 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.068 г	min 16.8 г	0.4%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.084 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	1%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~

Рецепт Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.1 кКал	1684 кКал	1.5%	5.7%	6452 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	12.3%	3167 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	7.7%	5091 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	2.7%	14600 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	3.8%	10000 г
Вода	94.1 г	2273 г	4.1%	15.7%	2416 г
Зола	0.649 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.8 мкг	900 мкг	10.1%	38.7%	991 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	43.3%	883 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.252 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	2.3%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	3.8%	10000 г
Витамин В4, холин	0.6 мг	500 мг	0.1%	0.4%	83333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	1.5%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	1.9%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.945 мкг	400 мкг	0.2%	0.8%	42328 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	1.9%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	3.8%	9615 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.047 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	106383 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	17.2%	2222 г
Витамин РР, НЭ	0.351 мг	20 мг	1.8%	6.9%	5698 г
Ниацин	0.314 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	37.57 мг	2500 мг	1.5%	5.7%	6654 г
Кальций, Ca	9.81 мг	1000 мг	1%	3.8%	10194 г
Кремний, Si	0.794 мг	30 мг	2.6%	10%	3778 г
Магний, Mg	5.74 мг	400 мг	1.4%	5.4%	6969 г
Натрий, Na	187.73 мг	1300 мг	14.4%	55.2%	692 г
Сера, S	25.46 мг	1000 мг	2.5%	9.6%	3928 г
Фосфор, Ph	17.4 мг	800 мг	2.2%	8.4%	4598 г
Хлор, Cl	286.75 мг	2300 мг	12.5%	47.9%	802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.7 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	2.86 мкг	~
Железо, Fe	0.251 мг	18 мг	1.4%	5.4%	7171 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	1.5%	25862 г
Кобальт, Co	1.065 мкг	10 мкг	10.7%	41%	939 г
Литий, Li	0.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.0327 мг	2 мг	1.6%	6.1%	6116 г
Медь, Cu	27.6 мкг	1000 мкг	2.8%	10.7%	3623 г
Молибден, Mo	1.648 мкг	70 мкг	2.4%	9.2%	4248 г
Никель, Ni	0.231 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	6.1%	6111 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	74.36 мкг	4000 мкг	1.9%	7.3%	5379 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	8.4%	4464 г
Цинк, Zn	0.2135 мг	12 мг	1.8%	6.9%	5621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.881 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.145 г	~
Мальтоза	0.027 г	~
Сахароза	0.298 г	~
Фруктоза	0.072 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	203.398 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.186 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	200.961 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.406 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.115 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	0.555 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.285 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.493 г	min 16.8 г	2.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.513 г	~
18:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.308 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	10.7%
18:2 Линолевая	0.185 г	~
18:3 Линоленовая	0.17 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	42.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	16.5%

Рецепт куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриный бульон».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2307 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	11%	1246 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	12.5%	1098 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.4%	36500 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	5.2%	2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ	132.3 мкг	900 мкг	14.7%	20.1%	680 г
бета Каротин	0.717 мг	5 мг	14.3%	19.6%	697 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	4%	3462 г
Витамин В4, холин	37.61 мг	500 мг	7.5%	10.3%	1329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	7.5%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	11.5%	1198 г
Витамин В9, фолаты	1.769 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	22612 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	5.8%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	1.8%	7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	1.1%	12097 г
Витамин Н, биотин	2.699 мкг	50 мкг	5.4%	7.4%	1853 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.6135 мг	20 мг	18.1%	24.8%	553 г
Макроэлементы
Калий, K	90.69 мг	2500 мг	3.6%	4.9%	2757 г
Кальций, Ca	10.85 мг	1000 мг	1.1%	1.5%	9217 г
Магний, Mg	9.29 мг	400 мг	2.3%	3.2%	4306 г
Натрий, Na	178.41 мг	1300 мг	13.7%	18.8%	729 г
Сера, S	60.34 мг	1000 мг	6%	8.2%	1657 г
Фосфор, Ph	55.7 мг	800 мг	7%	9.6%	1436 г
Хлор, Cl	267.13 мг	2300 мг	11.6%	15.9%	861 г
Микроэлементы
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	5.92 мкг	~
Железо, Fe	0.484 мг	18 мг	2.7%	3.7%	3719 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	1.5%	9202 г
Кобальт, Co	3.466 мкг	10 мкг	34.7%	47.5%	289 г
Марганец, Mn	0.0233 мг	2 мг	1.2%	1.6%	8584 г
Медь, Cu	29.59 мкг	1000 мкг	3%	4.1%	3380 г
Молибден, Mo	3.227 мкг	70 мкг	4.6%	6.3%	2169 г
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг			916667 г
Фтор, F	105.1 мкг	4000 мкг	2.6%	3.6%	3806 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	7.5%	1805 г
Цинк, Zn	0.4448 мг	12 мг	3.7%	5.1%	2698 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куриный бульон составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Бульон куриный на грудке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный на грудке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11227 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	17.3%	3800 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	6%	11200 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.7%	73000 г

Энергетическая ценность Бульон куриный на грудке составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».