Что съесть вечером чтобы не поправиться: Что можно есть вечером и даже ночью без риска набрать вес. Рекомендации доктора медицинских наук, диетолога А. Ковалькова | Похудей с нами – Правильный ужин – что есть вечером, чтобы похудеть? — Управление по физической культуре и спорту администрации города Владимира

Содержание

Что можно съесть вечером, чтобы не поправиться при похудении

Желающие похудеть или сохранить уже имеющуюся стройную фигуру прекрасно знают о том, что после шести вечера есть строго запрещается.

Мало того, в народе на данную тему существует множество различных высказываний, например: «завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу» или «хочешь быть красивой – забудь об ужине».

Но те, кто практиковал подобного рода «диеты», знают, как ночью чувство голода постепенно возрастает и до утра становится всё тяжелее сдержать себя от «набега» на холодильник.

Поэтому для того, чтобы больше не изнурять себя, стоит отказаться от методики тотального запрета и перейти на умеренное и продуманное питание после шести вечера, которое позволит и чувство голода утолить, и сохранить стройное телосложение. Что можно кушать вечером, чтобы не поправиться?

Можно ли есть вечером?

Перед тем, как преступить к рассмотрению того, что можно есть вечером, стоит разобраться, а правильно ли вообще отказываться от ужина.

Основной аргумент для запрета на вечернее питание заключается в том, что еда, употребляемая в это время суток, плохо усваивается организмом. Это приводит не только к потере желаемой стройности, но также к бессоннице.

Но, с другой стороны, ложиться спать с неприятным ощущением голода для организма противоестественно: происходит снижение уровня глюкозы, что негативно сказывается на самочувствии утром, также есть риск заработать расстройство сна.

А ещё, когда организм, по каким-либо причинам, не получает пищу в вечернее время, запускается режим экстренного накапливания калорий с предыдущих приемов пищи, поскольку голодать человеку придется примерно 13 часов. И в качестве «хранилища» используются ягодицы, бока и бёдра. Это и объясняет почему тотальный отказ от вечернего ужина многим женщинам совершенно не помогает добиться желаемого результата.

По этой причине многие диетологи уже давно отказались от советов: «не есть после шести», а вместо этого дают рекомендации по рациональному питанию, которые позволяют лечь спать сытыми и при этом не «перегружать» свой организм лишними калориями.

Что лучше съесть вечером, а от чего отказаться после шести

Прежде всего пища для вечернего приёма должна быть легкоусвояемой и содержать как можно меньше сахара. Лучше всего использовать продукты, содержащие клетчатку, белок, как можно больше витаминов и богатые на минеральные вещества.

Стоит исключить ингредиенты, содержащие жиры и углеводы. Хотя и не обязательно отказываться от них полностью, но количество данных органических соединений должно быть минимальным.

Главное помнить, что не стоит есть вечером жареную и острую пищу.

Те, кто все-таки опасаются испортить свою фигуру ужинами, могут попросту «обмануть» организм, избавив его от чувства голода. Для этого можно заварить чашку горячего чая без сахара. Подойдут любые травяные, зелёные и ягодные чаи.

А вот чёрный использовать не стоит, так как он содержит кофеин, который возбуждает нервную систему, что приводит к усилению чувства голода.

Ещё совершенно никакого воздействия на фигуру не оказывают зелёные яблоки и свежие огурцы – ими также рекомендуется перекусить для обмана голода.

Что можно кушать вечером, чтобы не поправиться

Овощи – употребляются тушеные или отварные. Лучше всего подходит капуста, кабачки, морковка, брокколи, тыква, болгарский перец, цветная капуста, баклажаны и помидоры. Картофель также можно есть, но в ограниченном количестве.
Сухофрукты – данный продукт богат на минеральные вещества, но при этом нужно помнить, что в сухофруктах большое количество сахара. Поэтому налегать на них не стоит, достаточно ограничиться парой штучек.

Нежирное мясо птицы – курица или индейка, лучше всего подойдёт грудинка. Такое мясо является диетическим и легко усваивается, отчего идеально подходит для вечерней трапезы.
Рыба и морепродукты – содержат необходимый белок, фосфор и жирные кислоты.
Яйца – для поддержания стройной фигуры можно есть целиком, но в процессе похудения необходимо максимально исключить желток. Например, блюдо с использованием яиц должно содержать три белка и только один желток.
Хлеб – только цельнозерновой, из ржаной муки.
Молочные продукты – содержат большое количество белка, а ещё кальция, успокаивающего нервную систему. Но необходимо выбирать только не жирные продукты, такие как йогурт, кефир и творог. Также есть обезжиренные виды молока, сметаны и сыра, которые также могут подойти.
Свежая зелень – очень хорошо подходит для приготовления салатов.

Примерное меню на вечер

Необходимо помнить, что не зависимо от того, какое меню или блюдо будет выбрано, самое главное – не наедаться.

У некоторых людей бытует ошибочное мнение, что перед сном стоит наестся так, чтобы потом ночью не возникало желание ещё чего-нибудь перекусить. В действительности такой подход не поможет, а наоборот, только ухудшит ситуацию.

Поэтому есть рекомендуется столько, чтобы утолить чувство голода, но не до полного насыщения. Также ужин должен быть за 2-3 часа до сна, но через 4-5 часов после обеда.

Для начала хорошо приготовить овощной салат, так как это простое и самое легкоусвояемое блюдо.

Кстати, при желании можно использовать для салата вместо овощей фрукты, но только не сладкие, а ещё стоит отказаться от сытных бананов. Заправлять такой салат можно йогуртом, нежирной сметаной или лимонным соком.

Также не будет вреда от небольшого количества растительного, оливкового или подсолнечного масла. Чтобы придать больше сытности, иногда добавляется немного нежирного мяса птицы.

Помимо этого вечернее меню на неделю должно состоять из овощного пюре, печеных фруктов, творожной запеканки, йогурта с яблоком.

Рыбу и морские продукты обязательно нужно употреблять людям старше 24 лет. Отличным вариантом станет и отварная грудинка с овощами на пару.

Можно приготовить омлет из нескольких яиц и половинки отварной свеклы с зеленью, приправленной растительным маслом.

Для желудка, кстати, полезным является сочетание свеклы с грецкими орехами.

Также, вместо кефира и йогурта, запивать ужин рекомендуется зеленым чаем с добавлением ложечки меда, который не только отлично утоляет голод, но и успокаивает нервную систему.

7 групп продуктов, которые полезно кушать вечером, чтобы не поправиться

Каждый разумный человек понимает, что объедаться на ночь не стоит. Обильные поздние ужины грозят не только появлением лишних сантиметров на талии и бедрах, но и подрывают здоровье организма в целом. Нашей пищеварительной системе тоже нужно отдыхать. Последний прием пищи, каким бы легким он не был, должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. В идеале, чтобы медленно, но верно худеть, ужинать нужно не позднее 7 часов вечера определенными продуктами.

Для желающих избавится от лишних килограммов основной принцип питания перед сном — максимум белка и клетчатки, минимум жиров и углеводов. Один из лучший вариантов ужина для стройности – это нежирное белковое блюдо плюс овощной салат. Оптимальный размер порции 300 – 400 грамм, где половина – свежие овощи.

Что ещё хорошо кушать вечером?

Рыба и морепродукты. Отличный вариант основного блюда для ужина. Рыба, а тем более морепродукты содержат высокий процент легкоусвояемого белка при минимальном проценте жира. Причем даже тот жир, который есть – особенный и полезный. Он содержит Омега-3 жирные кислоты, которые крайне важны для поддержания нормальной работы внутренних органов и хорошего состояния кожи. Будьте уверены, что мудрый организм израсходует их с пользой. Единственное, что может округлиться после умеренного поедания морской рыбы – грудь, что, согласитесь, любой девушке только приятно. Дары моря также богаты различными витаминами и минералами, в том числе йодом.
Нежирное мясо птицы тоже подойдет для вечернего ужина. Диетическое белое мясо курицы или индейки содержит много белка. Это основной строительный элемент для мышц. Он необходим для создания и поддержания подтянутого тела. Кроме того, на переваривание белка организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на усвоение жиров или углеводов. Другими словами, употребляя в пищу белковые продукты – вы становитесь стройнее. Только стоит обратить пристальное внимание на процесс приготовления мяса птицы. Лучше всего готовить её на гриле, в духовке или пароварке без масла и жирных соусов.
Яйца. Большинство диетологов рекомендуют худеющим кушать только белковую часть яйца. Однако стоит помнить, что желтки – просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Они содержится “правильный” холестерин, который способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы. Не стоит совсем отказываться от них. Главное – во всем соблюдать меру. Если планируете съесть больше 3 куриных яиц среднего размера за день, убирайте желтки и кушайте только оставшуюся часть.
Молочные продукты с низким содержанием жира. Это могут быть обезжиренный творог, кефир, молоко, особенно козье или йогурт (только следите, чтобы в нем не было сахара и вредных добавок). Нежирные виды сыра тоже подойдут для вечернего застолья. Помимо белка молочные продукты богаты кальцием, который является строительным материалом костей и зубов. Только не каждый организм способен хорошо усваивать “молочку”. Отслеживайте индивидуальную реакцию тела на эти продукты. Не вызывают ли они у вас вздутия живота или других неприятных ощущений? Если вызывают, то лучше сократить их потребление. Как альтернативу можно использовать растительное молоко, например, миндальное. Оно тоже содержит много кальция.
Свежие овощи и зелень. Выше перечислены варианты белковой составляющей ужина. Процесс похудения будет в разы эффективнее, если дополнить их блюдами с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка стимулирует работу кишечника, благодаря чему пища лучше и быстрее усваивается. На переработку продуктов богатых клетчаткой организм тратит больше энергии, чем они сами в себе содержат. Получается у них не нулевая, а даже минусовая жирность. Свежие овощи и зелень – один из лучших источников клетчатки, так как помимо неё включают в себя массу полезных веществ. Только не заправляйте овощные салаты майонезом, отдайте предпочтение растительным маслам. К слову, вареные овощи тоже неплохой вариант, но не вместо “свежего” салата, а в дополнение к нему.
Цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями, проростки пшеницы и гречи тоже богаты клетчаткой. Содержат сложные углеводы. Лучше всего их кушать на обед или завтрак, но иногда для разнообразия можно и на ужин. Фигуре это не повредит.
Орехи, сухофрукты выручат, если очень хочется вечером на десерт съесть, чего-нибудь сладенького. Уж лучше их, чем магазинные конфеты или пирожные. Пользы для красоты и здоровья будет больше.

Что точно не стоит есть и пить на ночь? Фастфуд, алкоголь, полуфабрикаты с искусственными добавками, жирное мясо, сладости, хлебобулочные изделия из обычной белой муки, жаренные и маринованные продукты, кофе, черный чай. Всё, что содержит большое количество сахара (и сахарозаменителей), соли и уже прошло частичную обработку (консервы и т.п.) желательно свести к минимуму.

Попробуйте питаться вечерами только продуктами из “зеленого” списка. Изучите новые рецепты легких и вкусных блюд здорового питания. Скорее всего через пару недель вы войдете во вкус и уже не захотите возвращаться к привычным макаронам с котлетами под майонезом. А уж когда увидите постройневшую, похорошевшую себя в зеркале, то и вовсе навсегда забудете про них.

Что кушать вечером, чтобы не поправиться?

Вопрос контроля веса и поддержания красивой фигуры, касается практически каждой женщины планеты, потому что каждая дама хочет прекрасно выглядеть и отлично себя чувствовать. Если в течение дня многие женщины и девушки могут себя контролировать и правильно питаться, то вечером начинается настоящее испытание силы воли, выдержки и характера. Понятно, что лучше ничего не кушать вечером, чтобы не поправиться. Ну а если сделать это невозможно, то, что лучше съесть из продуктов, чтобы это не отложилось лишними сантиметрами на талии, ягодицах и бедрах. Также многие диетологи придерживаются мнения, что кушать вечером все-таки нужно для здоровья, настроения и сил.

Какие продукты необходимо исключить из вечернего меню?

Для того, чтобы хорошо уснуть и не обнаружить прибавку в весе с утра, перед сном последний раз трапезничать необходимо за два или три часа. Это даст возможность желудку освободиться от нагрузки и расслабиться перед сном, тем более, если вы страдаете бессонницей. При этом порцию необходимо сократить до минимума, обильные ужины чреваты неприятными последствиями.

Вечером рекомендуется исключить из рациона:

— мясо;
— жирную пищу;
— острую и соленую пищу;
— соленые и маринованные продукты;
— жареную пищу;
— напитки с содержанием кофеина;
— алкоголь;
— мучное;
— сладкое;
— грибы;
— бобовые;
— соусы;
— хлеб;
— фастфуд.

Вывод: кушать вечером нужно, это поможет справиться с приступами ночного голода, еда должна быть низкокалорийной, легкой и питательной, а порция небольшой.

Какие продукты можно употреблять в пищу вечером без вреда

Пища перед сном должна быть легкоусвояемой, вареной или пареной, с низким содержанием жира, не острая и не соленая, а напитки без кофеина. Для вечернего рациона хороши продукты, содержащие кальций, магний и витамин В, которые способствуют выработке в организме серотонина, позволяющего отлично расслабиться и полноценно уснуть.

Полезный вечерний рацион:

— Свежие фрукты, яблоки, груши, цитрусовые, бананы, ананасы, которые способны отлично наполнить желудок, создать чувство насыщения и расслабления организма.

— Ягоды, малина, ежевика, клубника, вишня, абрикосы и персики, не только утолят голод, но и наполнят организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.

— Свежие овощи и зелень, редис, капуста, свекла, морковь, помидоры, огурцы, перец болгарский, из них можно сделать салаты с легкой заправкой или есть, как самостоятельное блюдо, эти продукты точно не нанесут вреда вашей фигуре.

— Вареные овощи, свекла, картофель, морковь, кабачок, тыква, любая капуста, это легкоусвояемая пища, которая не позволит растолстеть, главное, чрезмерно не солить свой ужин и заправлять его нежирной заправкой.

— Молочные продукты, молоко, кефир, ряженка, снежок, творог, простокваша, йогурт, только следите за жирностью этих кисломолочных и молочных продуктов.

— Сухофрукты и орешки, они отлично насыщают, полезны и вкусны, только следите за количеством съеденного лакомства.

— Омлет, не повредит дамской фигуре и не оставит голодной, молоко для белкового омлета лучше выбрать обезжиренное.

— Мясо, если не можете жить без мяса, съешьте немного легкого отварного мяса, индейки или курицы, без гарнира, с салатом.

— Рыба и морепродукты, красная и белая рыба, минтай, карп, хек, тунец, горбуша, креветки, мидии, кальмары, отварные, тушеные, на пару, можно кушать без вреда фигуре и здоровью, только не чревоугодничайте.

— Каши, гречка и овсянка, помогут побороть приступ голода и способствуют утреннему естественному очищению организма, а фигура при этом нисколько не пострадает.

— Зеленый чай, этот напиток контролирует процесс жироотложения в организме человека, поэтому можете смело побаловать себя, любимую, чашечкой этого прекрасного чайка.

Самое основное, не переедать, примерно порция позднего ужина должна составлять двести грамм, максимум триста, не больше. Процесс поглощения пищи должен быть медленный и осознанный, тогда ваша фигура точно не пострадает. Бывает так, что от вечернего похода в ресторан не отвертеться, тогда вам в помощь суши, они не навредят фигуре и самочувствию, так как в их состав входит рис, овощи и дары моря.

Итак, если вы не очень голодны, то можно перекусить сырыми овощами и фруктами, скушать легкий салатик, тарелочку кашки или порцию молочки. Если вы очень голодны, тогда, идеальный вариант, отварная грудка курицы без кожи и свежие овощи, либо кусочек рыбы на пару и овощной салат. Питание важно и нужно, главное то, что вы едите и в каких количествах, тогда и выглядеть вы будете также. Удачи и приятного аппетита!

Источник: В стиле Фитнес

Что есть вечером, чтобы не поправиться 🚩 Красота 🚩 Другое

Инструкция

У человеческого организма нет понятия «худеть». Если по какой-то причине он не получает пищу в привычное вечернее время, включается экстренный режим. Организм начинает запасать еду впрок, откладывая калории с завтрака и обеда в самые укромные уголки: бока, ягодицы, бедра. Вот почему, решив в один прекрасный день отказаться от ужина или перенести его на 5-6 часов вечера, женщины не добиваются желаемого результата. Принципы правильного питания гласят, что приемы пищи должны быть каждые 4-5 часов. А последний перекус – за 2-3 часа до сна. Только в этом случае метаболизм будет высоким, а нервы – в порядке.

Поздний прием пищи должен состоять из легкоусвояемых продуктов, желательно содержащих минимум сахара. В противном случае вместо отдыха в ночное время организм будет переваривать то, что вы ему дали. Калории, полученные в результате переработки, обязательно отложатся в проблемных местах.

Если вы очень обеспокоены за свою фигуру, обманите голод, выпив кружку горячего чая без сахара. Лучше всего использовать зеленый, травяной или ягодный чай, так как черный содержит кофеин, возбуждающий нервную систему. Никак не скажется на фигуре перекус свежими огурцами или зелеными яблоками. Их можно есть в любом количестве.

Для более сытного ужина приготовьте себе овощной или фруктовый салат. Лучше всего для этих целей подойдут огурцы, помидоры, сельдерей, листовой салат, зелень. Из фруктов: яблоки, киви, апельсины, грейпфруты. Можно добавить немного груш. От сладких фруктов лучше отказаться. Также не стоит налегать на сытные бананы и виноград, вызывающий брожение в кишечнике. Заправлять салат нужно нежирной сметаной, натуральным йогуртом или лимонным соком.

Любители молочной продукции в качестве позднего перекуса могут употреблять низкокалорийный кефир или йогурт, обезжиренный творог. Чтобы блюдо было не таким скучным, добавьте к нему свежие ягоды или фрукты. Варенье, джем, сладкий сироп и сахар-песок добавлять не стоит.

Большая ошибка многих худеющих людей – стремление как следует наесться во время ужина, чтобы перед сном не хотелось чем-нибудь перекусить. Через несколько дней такого питания весы, скорее всего, «обрадуют» вас прибавкой. Дело в том, что основные энергозатраты человеческого организма приходятся на 2-3 часа дня, в вечернее время полученные калории останутся не израсходованными. Чтобы ужин был сытным, но легким, съешьте куриное филе, постную говядину или нежирную рыбу, приготовленную на пару и сбрызнутую лимонным соком. В качестве гарнира подойдут рис и тушеные овощи: морковь, брокколи, цветная капуста.

Что съесть на ночь, чтобы не поправиться?

Почему же нас вечером одолевает сильнейший голод? Оказывается, все дело в вечернем выбросе инсулина, который происходит ближе к 20:00 в организме каждого человека. Инсулин снижает уровень сахара в крови, а низкий сахар формирует чувство голода. Поэтому разговоры о том, что есть после 18:00 нельзя, давно устарели. Диетологи устали повторять, что кушать в вечернее время не только можно, но и нужно. Главное, знать какие продукты употреблять, и в какой дозе.

Греческий йогурт или треска

Если мы на ночь съедим продукт, который резко повысит уровень сахара в крови, то с утра мы проснемся с невероятным чувством голода. Поэтому в вечернее время вместо жареной картошечки или пирожного лучше съесть греческий йогурт. Сахар в крови будет повышаться постепенно, и чувство сытости будет сохраняться на протяжении длительного времени. Главное, выбрать йогурт без сахара и без добавления фруктов. Если в холодильнике не нашлось йогурта, вместо него можно съесть 150 граммов белой рыбы, например, трески. Она также будет удерживать глюкозу на нормальном уровне продолжительное время.

Куриная грудка или яичные белки

В полночь наш организм вырабатывает гормон роста, который возобновляет наши мышцы. А мышцы, как известно, состоят из белка. Поэтому куриная грудка, богатая белком, так необходима для нашего организма, особенно в ночное время.
Куриную грудку можно заменить нежирной отварной/запеченной говядиной (150 г) или отварными яичными белками (100 г). Эти продукты не содержат много калорий. Вдобавок наш организм затрачивает энергию, чтобы переработать и разложить содержащиеся в этих продуктах волокна на аминокислоты. В свою очередь гормон роста облегчает встраивание этих аминокислот в наши мышцы.

Важно: когда гормон роста занимается строительством мышц в нашем организме, он параллельно сжигает жир!

Молоко или индейка

Для того чтобы хорошо спать, нам нужен гормон сна – мелатонин, который вырабатывается в гипофизе мозга в вечернее время. Именно благодаря этому гормону ночью снижается активность мозга, и мы засыпаем. Но если в организме недостаточно мелатонина, возникнут проблемы со сном, и мы будем как медведи-шатуны ходить к холодильнику всю ночь.

В этой ситуации помогает кишечник, в котором у нас мелатонин вырабатывается из аминокислоты триптофана. Именно триптофан в довольно большом количестве содержится в молоке. Так что всем известный совет выпить теплого молока на ночь – действенный.

Проблемы со сном? Лучший натуральный препарат для сна – Мелатонин в интернет-магазине iHerb.

В 100 мл молока – 75 мг триптофана. Этого хватит для того, чтоб заснуть. Молоко можно заменить порцией индейки (150 г), в которой также много триптофана. Эти продукты улучшают сон и не способствуют ожирению.

Лучшие рецепты и секреты похудения на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.