11 блюд, которые утолят чувство голода на весь день
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Все мы знаем, что питаться нужно не меньше 3 раз в день по расписанию. Но иногда придерживаться режима просто невозможно, например во время долгих поездок или напряженной работы. В такие моменты очень хочется, чтобы неприятное чувство голода не мешало нам заниматься чем-то важным.
AdMe.ru рекомендует эти 10 вкусных и сытных блюд, которые утолят голод надолго. Просто съешьте что-то из этого на завтрак и отправляйтесь покорять мир.
Паста с соусом песто
Традиционно не принято есть пасту на завтрак, но иногда это может быть очень кстати. Любые макаронные изделия (полезнее — из твердых сортов пшеницы) медленно усваиваются организмом и могут подарить сытость до самого вечера. А содержащиеся в соусе песто сыр и кедровые орешки только усиливают этот эффект.
Фалафель
Это блюдо неспроста стало одним из любимейших лакомств всех вегетарианцев мира. Шарики из измельченного нута с запасом компенсируют недостаток белка и надолго утоляют голод. А в сочетании с ароматной булочкой, овощами и острым соусом это еще и чертовски вкусно!
Картофель, запеченный с кожурой
Этот пункт мы включили в список не из-за самого картофеля, а именно из-за его кожуры. Она содержит полисахариды, цинк, железо и магний, которые за один укус компенсируют недобор в суточной норме полезных веществ. Но не советуем баловаться этим довольно тяжелым блюдом слишком часто.
Брауни
Для сладкоежек у нас тоже есть приятные новости. Некоторые виды десертов способны на твердую пятерку справиться со сложной задачей утоления голода. Брауни надолго дарит ощущение сытости благодаря стеариновой кислоте, которая содержится в темном шоколаде.
Десерты со свежей малиной
Любой десерт в сочетании с вкусной и полезной малиной принесет вам чувство сытости как минимум на 5–6 часов. Интересно, что малина работает сразу на два фронта: благодаря высокому содержанию клетчатки она дарит чувство сытости, а благодаря витамину С — помогает организму вырабатывать белок, ответственный за сжигание жиров.
Продукты, фрукты и напитки утоляющие голод
Нам всем знакомо чувство голода и благодаря именно ему в нашем организме поддерживается жизнь. Но иногда это бывает чаще, чем следует. Такое состояние может быть вызвано стрессом, некоторыми психическими и физическими расстройствами, нарушением обмена веществ.
Иногда может быть и следствием некоторой распущенности в питании, когда делаются перекусы от нечего делать, желудок получает дополнительное питание, активизирует свою деятельность и требует все больше и больше. Итогом всего этого, конечно может стать появление избыточного веса.
Хорошо тем, кто на генетическом уровне в силу наследственности не страдает от таких излишеств, их вес не подвергается сильному изменению, но таких людей не так уж и много и им можно только позавидовать. А как же быть, если хочется быть в хорошей фигуре, стройными и красивыми?
Как обмануть и подавить чувство голода?
Есть несколько советов, воздержаться от поедания лишней еды, особенно, когда она очень вкусная так и притягивает и манит.
Для этого необходимо поддерживать водный баланс в организме, не допускайте ни в коем случае обезвоживания, выпивайте в день от 1,5 до 2,5 литров воды, лучше, если она не будет газированной, не сладкой, а будет теплой.
Потребляя воду вы «убьете» сразу несколько зайцев, обманите желудок и приглушите чувство голода, пополните водный баланс организма, а еще с выведением воды избавитесь от некоторого количества вредных веществ. Для того чтобы съесть поменьше во время приема пищи, выпейте стакан воды прямо перед едой. Выпитый утром натощак стакан воды, поможет тем, кто соблюдает диету, это ускорит обмен веществ и сжигание жиров.
Если вы находитесь дома, избавиться от лишних перекусов и притупить чувство голода поможет ванна или душ, с использованием косметических средств имеющих запах ванили. Можно просто понюхать ванилин (можно купить в аптеке ванилиновое масло, оно обладает очень ярко выраженным запахом, или кондитерский ванилин в пакетике). Этот запах, как правило, имеют сладкие кондитерские изделия, и мозг запах винили, воспринимает именно как продукт питания. На какое-то время таким образом можно обмануть свой организм.
Если небольшое количество корицы запить крепким зеленым чаем, то на небольшой промежуток времени вы тоже забудете о чувстве голода, этими же свойствами обладают и кофейные зерна. Но стоит быть осторожными, так как тонизирующий эффект, может способствовать повышению артериального давления.
Не рекомендуем использовать жевательные резинки, таким образом, срабатывает рефлекс на прием пищи и начинает вырабатываться желудочный сок, чувство голода только усиливается.
Продукты утоляющие голод
Если говорить о продуктах, которыми можно быстро утолить голод, то это сложные углеводы, которые долго перевариваются и чувство сытости держится дольше. Это макаронные изделия, цельные зерна, злаки, семена и овощи.
Известно, что хорошо насыщают яблоки, но очень быстро после этого чувство голода возвращается и аппетит разыгрывается с новой силой. Но их очень часто рекомендуют в различных диетах и действительно они помогают похудеть, главное знать, как правильно есть. Не используйте яблоко для перекуса. Лучше если вы съедите крупное яблоко минут за 30 до еды, таким образом, вы обойдетесь меньшей порцией на тарелке. Органические кислоты способствуют пищеварению и усвоению питательных веществ.
Авокадо, этот плод не частый гость на нашем столе. А зря. Половинка этой масленичной груши, съеденная вами в обед, поможет на протяжении 3-4 часов не испытывать чувство голода и очень подходит людям борющимся с лишними килограммами. Обед с количеством калорий равным количеству калорий в половине авокадо, поможет вам сохранить чувство сытости лишь на 1,5-2 часа. Отличный, фрукт или овощ, как уж вам будет угодно, помощник при похудении.
Сохранить чувство сытости поможет обычная овсяная каша. Не забывайте использовать ее в своем меню на завтрак. Насыщение ею происходит быстрее, а чувство голода не будете испытывать дольше, благодаря большому количеству клетчатки. Можно есть ее с молоком, но лучше молоко добавлять непосредственно в тарелку, ягодами и фруктами.
Овощные супы благодаря своей малой калорийности помогут вам похудеть вес, уж точно не прибавят лишнего веса, при этом после такого супа чувство голода быстро не вернется.
Очень часто диетологи советуют для подавления чувства голода съедать кусочек черного (горького, темного) шоколада, достаточно 10-15 грамм. Головной мозг получит сигнал удовлетворенности, и чувство голода притупится, при этом такой шоколад благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и снижает давление.
На переваривание яиц уходит много времени, поэтому этот продукт так же хорошо утоляет чувство голода, способствует ограничению в дополнительном питании, а, следовательно, хорош для тех, кто худеет. Не так давно некоторыми исследованиями доказано, что после завтрака с высоким содержанием белка, человек употребляет меньше калорий на протяжении всего дня.
Арахис способен замедлять процесс пищеварения, что очень важно для людей с лишним весом или тем, кто не хочет, чтобы он появился. Он в своем составе имеет большое количество ненасыщенных жиров, белок и клетчатку. Подавляет чувство аппетита. Достаточно съесть на завтрак примерно 40 грамм арахиса или три ст. ложки арахисового масла с кашей, чтобы утолить голод на весь день.
Утолить голод в вечернее время, если вы не успели поесть во время можно:
- стаканом кефира
- легким салатом из овощей
- фруктами (но не яблоком, виноградом или бананом т.к. они возбуждают аппетит)
- сухофруктами
- обезжиренным творогом (150 гр.)
- кусочком отварного мяса птицы или отварной рыбой
Напитки утоляющие голод
Можно приготовить протеиновый коктейль с творогом, бананом, молоком или кефиром. Кислородные коктейли, заполняя желудок пузырьками, создают ощущение сытости. Такой коктейль очень хорошо подойдет и после тренировок, поможет утолить жажду и снизит выработку молочной кислоты:
- Одним литром горячей воды залейте 200 грамм пшеничных отрубей.
- Кипятите на медленном огне минут 15.
- Процедите и принимайте по 0,5 стакана три раза в день.
Такой напиток не только позволяет обмануть чувство голода, но и служит хорошей профилактикой от простуды, за счет использования в составе шалфея:
- Один стакан кипятка и одна ст. ложка шалфея лекарственного.
- Настаивайте 15-20 минут, процедите, шалфей нужно отжать.
- Принимайте настой по 0,5 стакана три раза в день.
Снизить аппетит и улучшить обмен поможет отвар петрушки:
- Две ст. ложки зелени петрушки необходимо залить одним стаканом кипятка.
- Подержать на медленном огне 15 минут.
- Принимать по два стакана несколько раз в день.
Чем утолить голод перед тренировкой?
Начинать физические тренировки на голодный желудок даже опасно, это может привести к разрывам мышечных тканей, в результате чего она может расщепляться. Принять пищу лучше за 2-3 часа до начала тренировки, чтобы желудок успел переварить основную часть пищи и отправить ее производные в виде глюкозы в кровь.
В меню можно включить блюда с содержанием белка, жиров, клетчатки. За час до начала занятий можно сделать легкий перекус фруктами, сухофруктами, яйцами. Можно съесть:
- бутерброд из цельнозернового хлеба, яйцо, хлебцы, диетическое печенье
- творог с фруктами или овсяную кашу с бананом
- выпить зеленый чай с медом
Такая еда не создаст тяжесть в желудке и не помешает вам заниматься.
Занятия спортом способствуют уменьшению чувства голода, так как начинается переработка собственных запасов и насыщение организма, но при этом надо знать, что занятия в бассейне возбуждают аппетит.
Как мы уже говорили выше, на чувство голода может влиять и эмоциональное состояние. Стресс способствует выработке гормона кортизола, а он препятствует выработке гормона сытости, то есть появляется ощущение голода и желание съесть все, что видишь, даже при заполненном желудке. В таких случаях можно заняться дыхательной зарядкой, сделайте глубокий вдох и задержите на несколько секунд дыхание, затем медленно выдохните и так повторяйте несколько раз.
Отвлекитесь на какое-то хобби или полезное занятие, так как чувство голода имеет не только физиологическую, но и психологическую природу, реже заходите на кухню. Психологи говорят, что если на холодильник прикрепить фотографию полного человека, подходя к нему и видя это фото, вы уже подумаете, стоит ли открывать холодильник, иногда это помогает психологически.
(Visited 179 times, 179 visits today)
Чем утолить голод — полезные продукты, дающие чувство сытости
Некоторым сложно соблюдать диеты и придерживаться принципов здорового питания, потому что между приемами пищи возникает неуемное желание что-то съесть. Таким людям для насыщения требуется большое количество еды. В итоге они покупают гамбургер, шаурму или шоколадку. Такие продукты вкусные, но они вредят и здоровью, и фигуре. Мы же расскажем вам, чем и как утолить голод быстро и с пользой для организма.
Видео: Какими продуктами лучше всего утолить лёгкий голод?
Полезные продукты, которые быстро насыщают
Если у вас резко засосало под ложечкой, не торопитесь покупать уличный фаст-фуд. Есть множество других, более полезных и не менее вкусных продуктов, которые позволяют утолить голод.
Фрукты и овощи
Свежие фрукты и овощи малокалорийны, зато они богаты витаминами и минеральными веществами. Пищевые волокна быстро заполняют желудок и дают чувство сытости. Овощи и фрукты усваиваются быстро, но их бывает достаточно, чтобы избежать поедания жирных блюд в перерывах между приемами пищи.
Хороший вариант — фруктовый коктейль. Чтобы его приготовить, следует просто смешать несколько разных свежевыжатых соков. Сладкоежки при необходимости могут подсластить его стевией.
Есть вариант приготовить гаспачо. Это суп из тертых огурцов, помидоров, перцев. Фильтровать его не надо. В таком случае сохранятся волокна.
Часто, чтобы быстро утолить голод, хватает одного зеленого яблока. Он в разы полезнее гамбургеров, но отлично подавляет голод.
Цельные продукты
Мука и крупы, которые стоят на кухнях у большинства людей, рафинированные. Они очищаются от волокон, поэтому многие полезные вещества теряются. Цельные продукты быстрее дают чувство сытости и приносят прямую пользу организму. Они насыщают витаминами, микро- и макроэлементами, улучшают пищеварение. К таким продуктам относятся рис, хлеб и мука.
Рыба
Прекрасное средство, которым можно утолить голод, — рыба. Всего 100 Ккал этого продукта насыщает лучше, чем порция баранины или говядины. Еще в рыбе много витаминов В6 и В12.
Агар-агар
Если нужно быстро утолить голод во время диеты, можно съесть агар-агар. Этот продукт действует подобно желатину. В желудке он смешивается с желудочным соком и набухает. Так возникает ощущение сытости. Агар-агар полезен тем, что хорошо прочищает организм, способствует выведению шлаков и токсинов. Еще он стимулирует пищеварение, что позволяет избавиться от запоров. Этот продукт можно добавлять в супы и жаркое либо в желатиновые десерты с фруктовыми и овощными соками.
Стручковые плоды
Польза стручковых плодов заключается в том, что они содержат большое количество белков, волокон и немного калорий. Поэтому с их помощью можно быстро утолить голод, не боясь поправиться. При проблемах с пищеварением полезно употреблять блюда из стручковых плодов с тмином, укропом или карри. Другой вариант — измельчить их в пюре.
Смесь из семян и отрубей
Есть и такой рецепт: измельчить и смешать одинаковые части льняных семян, пшеничных отрубей и песчаного подорожника, который служит натуральным слабительным. Употреблять средство нужно за 10-15 мин. до еды по 2 ст. л. После этого вы сможете насытиться меньшим количеством пищи.
Малина
Все ягоды полезны, но малина еще и поможет вам утолить голод. Она низкокалорийная, полезная и очень вкусная. В стакане замороженных ягод всего 80 Ккал и 9 г клетчатки — больше, чем в большинстве других продуктов. Кроме снижения тяги к еде, малина насыщает организм ударной дозой витамина C, калия и марганца.
Летом можно наслаждаться свежей малиной, но и зимой не стоит от нее отказываться. Замороженная ягода продается круглый год. Оставьте ее оттаивать при комнатной температуре, а потом добавляйте в йогурты, салаты или сухие завтраки. Можно сделать витаминный коктейль, смешав по 1 чашке замороженной малины и обезжиренного молока, а также 1 банан. Останется взбить смесь — и коктейль готов. Он вкусный, полезный, питательный и сытный.
Морские водоросли
Морские водоросли — быстро и пользой утоляют голод
Такой продукт — верный помощник худеющих в борьбе с желанием перекусить. Благодаря высокому содержанию белков и растворимых волокон морские водоросли помогают медленному пищеварению. Еще они позволяют поддерживать нормальный уровень сахара в крови и снижают тягу к еде.
По данным японских химиков, в водорослях вакамэ, из которых часто готовят салаты и супы, есть пигмент фукоксантин. Результаты исследования в Университете Хоккайдо показали, что, принимая его с пищей, тучные крысы теряли до 10% от своего веса. Фукоксантин стимулирует синтез белка, благодаря которому жиры сжигаются быстрее.
Найти водоросли вакамэ можно в магазинах здоровой пищи и даже в обычных супермаркетах. Они прекрасно дополняют супы, жаркое, рагу. Сейчас выпускаются и закуски из жареных морских водорослей, которые при желании можно приготовить самостоятельно.
Фисташки и другие орехи
Те, кто пытаются похудеть, обычно исключают из своего рациона орехи, потому что они очень калорийные. Есть исследования, который развенчивают этот миф. Некоторые ученые утверждают, что орехи помогают не только утолить голод, но и поддерживать вес на одном уровне.
В Университете Восточного Иллинойса был проведен эксперимент на добровольцах. Выяснилось, что люди, которые ели фисташки в скорлупе, потребляли на 41% меньше калорий, чем те, кто чистил орехи. По мнению ученых, пустые оболочки могут служить визуальной подсказкой мозгу о том, сколько человек съел. Это помогает снизить потребление пищи.
Бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя)
Ешьте больше фасоли, гороха, сои и чечевицы, тогда у чувства голода не останется шансов. В бобовых много волокон, резистентного крахмала и медленных белков. Ученые понаблюдали за людьми, соблюдающими диету и обнаружили: при регулярном употреблении таких продуктов, как фасоль и горох, процесс похудения ускоряется. Тогда же выяснилось, что те, кто ел по 150 г бобовых в день, ощущали себя более сытыми. Это все благодаря пищевым волокнам, которыми изобилуют бобовые.
Фасоль и горох — дешевые продукты, в этом заключается еще одно их преимущество. Их можно добавлять в супы, чили, гарниры, буррито, салаты. Такие блюда питательные и полезные.
Яйца
По данным европейских исследователей, люди, которые вводят яйца в свой завтрак, начинают потреблять на 438 Ккал меньше. Ряд ученых говорит о том, что это обязательный продукт для завтрака. Яйцо, съеденное утром, позволяет контролировать чувство голода целые сутки. Лучше есть не больше 1 желтка в день, а в идеале — использовать только белки.
Кислородный коктейль
Если вы почувствовали голод, выпейте кислородный коктейль. Его пузырьки заполняют желудок, поэтому появляется чувство сытости. Кислородный коктейль часто пьют после тренировок. Он хорошо удаляет жажду и понижает выработку молочной кислоты.
Бульон
Небольшая миска с овощным или куриным бульоном перед основным приемом пищи позволит избежать переедания. Многим и вовсе ее достаточно для полного насыщения. Жидкость заполняет желудок, что создает иллюзию сытости.
Как утолить голод без пищи?
Иногда организм обманывает человека и посылать ему недостоверные сигналы. Прежде, чем перекусить между приемами пищи, задумайтесь: вам правда хочется есть или нечем заняться? Отвлекитесь минут на 10 — вытрите пыль, поговорите по телефону, сходите на прогулку. Еще выпейте воды. Жажду бывает сложно отличить от желания поесть, поэтому не набрасывайтесь сразу на пищу.
Попробуйте оценить чувство голода по десятибалльной шкале. Еще задумайтесь, готовы ли вы съесть нелюбимое блюдо. Если да, то вам стоит перекусить.
Что утоляет голод лучше всего
Когда нас беспокоит чувство голода, лучше не употреблять в пищу продукты со слишком высоким содержанием сахара или жира, которые перегружают пищеварительную систему.
Эксперты рассказали о 12 полезных продуктах, которые помогут вам победить чувство голода.
Почему эти продукты отлично насыщают?
Все, что мы едим, по-разному на нас влияет. От качества еды зависит то, как будет чувствовать себя наш желудок и как быстро мы захотим есть снова.
Каждый прием пищи позволяет утолить чувство голода в большей или меньшей степени. Паста и зеленый салат насыщают по-разному.
Чтобы долго не испытывать чувство голода, лучше отдавать предпочтение продуктам, которые:
содержат много белка, богаты клетчаткой, содержат много воды, низкокалорийны, состоят из цельного зерна.
Полезные продукты, которые позволяют справиться с чувством голодаЛучшие полезные и питательные продукты, которые нужно употреблять в пищу вместо фаст-фуда и выпечки:
Вареный картофельЕго часто демонизируют, когда речь идет о диетах для снижения веса, но на самом деле вареный картофель — отличный источник витамина С, калия и углеводов.
Также он содержит клетчатку и белок и практически не содержит жира и поэтому отлично насыщает.
ОвсянкаЕшьте овсянку на завтрак, чтобы не испытывать чувство голода хотя бы до обеда.
Эта крупа богата клетчаткой и растительным белком, которые позволяют утолить голод на несколько часов. Если смешать овсянку с йогуртом или молоком, борьба с голодом станет еще более эффективной.
Яблоки
Это отличный источник клетчатки, который блокирует чувство голода в нашем мозге. Вы можете есть яблоки на завтрак, второй завтрак, полдник или на десерт после еды.
Яблоки регулируют уровень сахара в крови и насыщают наш организм влагой. Это позволяет желудку чувствовать себя лучше и предотвращает задержку жидкости.
Яйца
Один из самых полезных продуктов, несмотря на свою дурную славу. Считается, что яйца повышают уровень холестерина в крови. Это не так!
Зато они богаты питательными веществами, в особенности, желток.
Антиоксиданты, содержащиеся в яйцах (лютеин и зеаксантин) позволяет утолить чувство голода на много часов подряд.
Вместо того чтобы есть хлеб или печенье на завтрак, отдавайте предпочтение вареным яйцам, которые практически не содержат калорий и надолго насыщают.
АпельсиныЭтот чудесный цитрусовый фрукт содержит много клетчатки и позволяет уменьшить аппетит.
Мы советуем вам употреблять в пищу апельсины, так как они содержат витамин С и укрепляют иммунную систему. Этот фрукт можно использовать для приготовления различных соков и десертов.
Орехи
Старайтесь есть их в умеренных количествах, ведь они очень калорийны. Одна горсть орехов в день обеспечит твой организм полезными веществами и позволит утолить голод.Орехи содержат полезные жиры и углеводы, которые остаются в желудке дольше, чем другие продукты.
Овощной супОвощной суп очень полезный и питательный, но он должен быть приготовлен из натуральных свежих овощей, ни в коем случае не из сухого концентрата.
Суп содержит много воды, которая наполняет желудок и защищает нас от чувства голода на много часов подряд.
Кроме того, вы можете готовить очень вкусные супы-пюре из кабачков, тыквы, моркови, гороха и других овощей.
Не забывайте добавлять к ним молоко или нежирные сливки для более мягкого богатого вкуса.
БобовыеБобовые в целом и в особенности чечевица отлично утоляют аппетит. Они содержат очень много растительного белка и клетчатки.
Чечевица в сочетании с яйцами и томатами — это отличный обед, который утолит чувство голода на много часов и не позволит вам страдать от приступов голода вечером.
Мятный чайАромат этой травы расслабляет и утоляет голод за считанные минуты.
Кроме того, вы можете использовать мяту как ароматическую добавку для приготовления настоев.
Мятный чай после завтрака поможет вашему организму дольше сохранять ощущение сытости.
Кроме того, мятный чай благотворно влияет на пищеварение и борется с коликами.
Постное мясоПостное мясо содержит очень много белка и отлично насыщает.
Лучше всего сочетать нежирное мясо с салатом из бобовых или вареного картофеля.
После такого обеда вы не захотитте есть до самого вечера.
Паста из твердых сортовНа самом деле все нерафинированные или необработанные зерновые продукты очень полезны и надолго насыщают. Паста поможет вам дольше не хотеть есть. Она содержит очень много минералов, витаминов и антиоксидантов.
Будьте осторожны, так как паста из белой муки содержит больше жира. Постарайтесь не злоупотреблять ей.
ПряностиЧтобы разнообразить пищу, оздоровить организм и утолить голод, не забывайте о пряностях.
Щепотка перца, тмина, карри или имбиря позволит вам справиться с чувством голода и активизировать обмен веществ.
Пряности также придадут пище неповторимый вкус и аромат.
Все мы знаем, что питаться нужно не меньше 3 раз в день по расписанию. Но иногда придерживаться режима просто невозможно, например во время долгих поездок или напряженной работы
. В такие моменты очень хочется, чтобы неприятное чувство голода не мешало нам заниматься чем-то важным.
AdMe.ru рекомендует эти 10 вкусных и сытных блюд, которые утолят голод надолго. Просто съешьте что-то из этого на завтрак и отправляйтесь покорять мир.
Паста с соусом песто
Традиционно не принято есть пасту на завтрак, но иногда это может быть очень кстати. Любые макаронные изделия (полезнее — из твердых сортов пшеницы) медленно усваиваются организмом и могут подарить сытость до самого вечера. А содержащиеся в соусе песто сыр и кедровые орешки только усиливают этот эффект.
Фалафель
Это блюдо неспроста стало одним из любимейших лакомств всех вегетарианцев мира. Шарики из измельченного нута с запасом компенсируют недостаток белка и надолго утоляют голод. А в сочетании с ароматной булочкой, овощами и острым соусом это еще и чертовски вкусно!
Картофель, запеченный с кожурой
Этот пункт мы включили в список не из-за самого картофеля, а именно из-за его кожуры. Она содержит полисахариды, цинк, железо и магний, которые за один укус компенсируют недобор в суточной норме полезных веществ. Но не советуем баловаться этим довольно тяжелым блюдом слишком часто.
Брауни
Для сладкоежек у нас тоже есть приятные новости. Некоторые виды десертов способны на твердую пятерку справиться со сложной задачей утоления голода. Брауни надолго дарит ощущение сытости благодаря стеариновой кислоте, которая содержится в темном шоколаде.
Десерты со свежей малиной
Любой десерт в сочетании с вкусной и полезной малиной принесет вам чувство сытости как минимум на 5–6 часов. Интересно, что малина работает сразу на два фронта: благодаря высокому содержанию клетчатки она дарит чувство сытости, а благодаря витамину С — помогает организму вырабатывать белок, ответственный за сжигание жиров.
Морские водоросли
Чем утолить голод во время диеты?
Продукты, которые помогают бороться с лишним аппетитом и утолять голод во время соблюдения диеты
Наибольшая проблема во время диетического питания — борьба с желанием поесть. Рассказываем, какие продукты утоляют голод при диете.
Чтобы избавиться от лишних килограммов, часто приходится прибегать к различным диетам. Наибольшая проблема во время диетического питания — борьба с желанием поесть. Проблема решается просто — нужно иметь в арсенале продукты, которые помогут снизить голод и подавить аппетит. Тогда есть возможность успешно и с пользой обмануть собственный организм.
Схема возникновения чувства голода
В мозге каждого человека есть пищевой центр, который расположен в гипоталамусе. Сведения о насыщенности организм получает двумя способами:
- через вещества в крови и их концентрацию;
- с помощью нервных окончаний, которые идут от желудка и кишечника.
Внимание! Хотите мало есть и не испытывать чувство голода? Просто обманите мозг! Для этого понадобятся продукты, которые наполнят кровь питательными веществами и будут долгое время перевариваться, отключив нервные окончания желудка и кишечника.
Продукты, снижающие аппетит
При любом виде диеты рекомендуется держать под рукой такие виды перекусов, которые смогут надолго подавить аппетит и при этом будут полезны для здоровья.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи содержат пектин, который блокирует выработку жира в организме. Особую пользу приносит клетчатка, очищающая кишечник и тормозящая процесс переваривания пищи. При употреблении овощей и фруктов в качестве перекуса голод отступает надолго. Наиболее эффективны в борьбе с ним:
- ананас — способствует нормальному расщеплению и всасыванию белков, дает чувство сытости при минимальном количестве калорий;
- грейпфрут — снижет аппетит за счет понижения параметров инсулина в крови, ускоряет метаболизм, восполняет запас энергии за счет присутствия аскорбиновой кислоты;
- зеленые несладкие яблоки — содержат большое количество клетчатки;
- апельсин — содержит аскорбинку, очищает организм от токсинов и помогает сохранить жизненный тонус здорового тела;
- бананы — способны впитывать жидкость в желудке человека и потому легко сохраняют чувство сытости на долгое время;
- морковь — расщепляет накопленные жиры и успешно перебивает аппетит.
В этот же список входят листовые овощи. Они быстро насыщают организм и дают ему большое количество полезных питательных веществ. Шпинат успешно замедляет процесс пищеварения, а брокколи содержит медленные углеводы, способствующие долгому ощущению сытости.
Творог
Содержит молочный белок, а также способствует наполнению организма огромным количеством микроэлементов и витаминов. Помогает поддержать здоровье костной системы и зубов.
Кофе
При диете кофе остается полезным продуктом. Но употреблять его необходимо в небольших количествах и в первой половине дня. С помощью кофе вырабатывается специальный гормон, отвечающий за чувство сытости в нашем организме.
Внимание! Замечено, что кофе без кофеина дает чувство насыщения на более длительный период.
Несколько советов для борьбы с ложным голодом
Чтобы не переесть, необходимо отличать реальную потребность в еде и ложное чувство голода. Чтобы бороться с кажущейся потребностью поесть, существует несколько простых принципов:
- соблюдать питьевой режим, поскольку многие путают чувство жажды с голодом;
- использовать ароматерапию;
- вести активный образ жизни;
- заниматься дыхательной гимнастикой.
Что утоляет голод лучше всего
Правда, что голод можно утолить сдобной булкой?
Это не верно, одной булкой голод не утолишь, только калорий наберешь, а с ними лишний вес. Доказано научно и практически самый верный способ утолить появившийся голод можно полакомившись фруктами или съев тарелку каши. А вот от предложенной сдобной булочки лучше отказаться — ведь есть захочется еще больше. Кстати, часто можно услышать такое мнение — перекусывать очень вредно. На самом деле, согласно последним исследованиям, важно не то, как часто вы едите, а качество употребляемой пищи — перекусить фруктами или нежирным йогуртом никогда не повредит. Диетологами проверено и гарантированно.
А на счет «Сникерса» из рекламы, он содержит орехи – это тоже фрукты и какао масло – жирные аминокислоты, удачное сочетание, а еще не очень полезный сахар и усилители вкуса, вызывающие, как и кофеин в шоколаде стойкое привыкание. Так что тут уж выбирайте сами, голод или здоровье.
Что еще почитать по теме:
Как утолить и перебить чувство голода: 22 натуральных продукта дающие сытость
Как только происходит ограничение в пище, появляется сильный аппетит. Как утолить постоянное чувство голода? Чем перебить желание жевать на диете? Продукты для подавления аппетита у многих вызывают отрицательные ассоциации.
Если знать чем утолить голод при похудении, можно добиться хороших результатов за короткие сроки. Правильное питание позволяет сохранить чувство сытости и не переедать.
Причина в том, что в большинстве случаев, в первую очередь на ум приходят таблетки для похудения, которые должны помочь ослабить чувство что-то съесть и могут иметь опасные последствия для организма. К счастью, для тех кто хочет похудеть, но не желает отказываться от средств подавляющих аппетит есть хорошие новости.
Ешьте с умом только то, что предлагает природа! Это кайенский перец, табаско, миндаль, яйца и салат — природа предоставляет множество продуктов для здоровья, которые помогают справиться с аппетитом и облегчают процесс потери веса. Если вы не знаете чем утолить голод при похудении, воспользуйтесь нашим списком. Представляем вам список из продуктов которые могут подавить аппетит.
Продукты снижающие аппетит и подавляющие чувство голода
Один из основных подавляющих аппетит продуктов, которые необходимо употреблять для быстрого похудения и для улучшения самочувствия – это вода. Да, да, обычная, негазированная питьевая вода снижает желание перекусить. Она помогает утолить чувство голода, как бы обманывая желудок.
Существует целый ряд продуктов, надежно снижающих аппетит и способствующих потере веса:
- Грейпфруты ускоряют процессы сжигания жира, положительно влияют на иммунитет, состояние кожи и волос;
- Апельсины устраняют заболевания полости рта, повышают иммунитет, активизируют деятельность всех систем организма;
- Морковь устраняет кишечные колики, убивает микробы, улучшает остроту зрения, помогает вылечить дисбактериоз, а также уменьшает усвоение жиров;
- Свекла очищает кишечник от токсинов и шлаков, ускоряет метаболизм, облегчает предменструальные боли, оказывает противовоспалительное воздействие, улучшает работу щитовидной железы;
- Тыква выводит из организма излишки жидкости, повышает защитные функции иммунной системы, стимулирует деятельность почек, обладает послабляющим воздействием;
- Имбирь омолаживает, улучшает обмен веществ, расщепляет жировые клетки;
- Цуккини помогает сохранить хорошее зрение, снижает утомляемость, предотвращает онкологические заболевания, улучшает работу кровеносной системы;
- Творог укрепляет кости и мышцы, нормализует уровень холестерина;
- Бананы выводят загрязнения, полезны при депрессии, заболеваниях почек, печени и запорах;
- Сыры твердых сортов предотвращают образование кариеса, улучшают обменные процессы и внешний вид кожи;
- Горький шоколад увеличивает уровень хорошего холестерина, замедляет развитие раковых заболеваний, повышает содержание серотонина;
- Все несладкие каши (кроме манной) быстро утоляют аппетит, очищают микрофлору кишечника;
- Фасоль обеспечивает оптимальную работу всех систем и органов, а также естественное очищение организма;
- Горох стимулирует работу головного мозга, стабилизирует уровень глюкозы, снижает кислотность желудочного сока;
- Нежирные сорта рыбы и мяса утоляют потребность в белках, насыщают энергией, повышают прочность костей, способствуют набору мышечной массы у спортсменов.
Формы голода
Голод — это потребность в питании, вызванная нехваткой энергии и его можно разделить на два типа. Физиологический голод, который является физическим ощущением и не связан с конкретными продуктами. Эмоциональный — связанный с удовольствием и вознаграждением, возникает даже без энергетического дефицита.
Для того чтобы контролировать аппетит, нужно научиться различать эти два голода.
Основные факторы, которые могут привести к эмоциональному голоду, это неудовлетворенные основные потребности. Это может быть неадекватный сон и не правильные низкокалорийные диеты. А также повседневные ситуации — разногласия с близкими людьми, проблемы с работой, стресс, чувство гнева, беспокойство, страх, грусть, усталость и неуверенность.
Как определить эмоциональный голод?
Часто, когда Вам хочется кушать и не просто что-то кушать, а непременно что-то вкусненькое, жирное, сладенькое и обязательно побольше, в Вас говорят не потребности организма, а нехватка позитивных эмоций. Почему так происходит? Побаловать себя вкусной едой – самый простой метод подарить себе позитивные эмоции. Съел кусок пиццы, тирамису, горячий бутерброд с ветчиной и сыром, майонезный салат, заел тортом: и внутри сразу же появляется уверенность, что жизнь налаживается. Знакомое ощущение? Наверняка.
Когда Вам хочется кушать, всегда задавайте себе вопрос – съели бы Вы сейчас цветную капусту, брокколи или свекольный салат. Если ответ позитивный, значит, Вашему организму нужна подзарядка. Если негативный и хочется непременно чего-то вкусного, значит Вы испытываете эмоциональный голод. Если Вы не можете без мяса, задавайте себе вопрос о кусочке варенной говядины.
Постоянное чувство голода даже после еды причины
- Придерживается диеты, которая не подходит. Частенько люди, сидящие на диетическом питании, набирают вес и чувствуют голод. Это происходит, потому что организм включает защитную функцию и начинает накапливать жировой запас.
- Недостаточно плотно завтракает. Самый главный прием пищи – завтрак. Если употреблять утром полезные продукты, то чувство голода не появится до обеда. Хороший завтрак должен быть составлен из молочных продуктов, круп, яиц.
- Переживает стресс, радость. Любое эмоциональное переживание может повлечь за собой возникновение чувства голода. Не стоит путать его с другими чувствами.
- Неправильно питается. Те, кто придерживается диеты, однозначно неправильно принимает пищу. Организм чувствует постоянный недостаток жизненно необходимых веществ и элементов.
- Мало пьет воды. В день следует выпивать 1,5-2 литра воды. Кроме этого, вы можете пить чай, соки.
- Не ест листовые овощи, в которых содержаться витамины группы В. Они помогают пережить стресс при диетическом питании.
- Ведет повышенную умственную деятельность. При этом условии организм подает сигнал по восстановлению нехватки энергии. Следует употреблять продукты, поднимающие уровень глюкозы в крови – рис, зерновые, орехи, бобовые, кукуруза, картофель.
- Ведет сидячий образ жизни и малоактивен. Спортивные упражнения помогают организму справиться с голодом. Благодаря им вырабаты
Как утолить голод во время диеты
Любая диета для похудения предполагает создание некоторого дефицита калорий. Зачастую это вызывает чувство голода. Перед худеющим встает проблема: как утолить голод, не нарушая при этом режим питания?
В чём разница между насыщением и сытостью?
Когда мы съедаем столько, сколько нам хочется, мозг получает сигнал о том, что пищи достаточно. Способствует этому гормональная система, а также рецепторы растягивающегося желудка – в этом случае у нас наступает насыщение.
Сытость – это более длительное чувство, которое характеризуется состоянием удовлетворенности и отсутствием пустоты в желудке.
Порой недостаточно внимания уделяют такому фактору, как насыщаемость пищи, а зря. Именно еда, которая насыщает, позволит длительное время не испытывать чувства голода, более разумно выбирать продукты и легче выдерживать запланированное количество калорий в сутки.
При этом не стоит забывать и про чувство удовлетворенности. Чтобы оно возникло, еда должна не только насыщать, но и быть приятной, любимой. Все диеты, основанные на употреблении исключительно здоровой, пищи оказываются неэффективными, потому что человек не может долгое время употреблять только те продукты, которые ему неприятны – они не вызывают удовлетворения, а следовательно – не создают ощущения сытости.
Интересно: Решая вопрос, как бороться с чувством голода при похудении, ученый Алан Арагон предлагает любое диетическое питание на 10% «разбавлять» любимой едой, даже если диетологи признают ее вредной. При этом надо помнить, что 10% вкусных «вредностей» должны вписываться в суточный калораж и баланс макронутриентов белков жиров и углеводов. Это поможет легче переносить диету и быстрее похудеть.
Макронутриенты и насыщение
Чтобы легче выстроить свой план питания на диете, важно прислушиваться к реакциям своего тела и при этом опираться на научные открытия в области диетологии. В частности, учитывать, как влияют основные макронутриенты на чувство сытости и насколько они насыщают.
Ученые сходятся во мнении, что самыми питательными являются белки, затем идут углеводы и последнее место в этом списке занимают жиры. При этом легкость, с которой БЖУ откладывается в организме в качестве жировых запасов, будет обратной: проще всего набрать вес, употребляя жиры, на втором месте – углеводы, и, наконец, белки являются самой трудноусвояемой пищей.
На этом основан эффект диет с низким содержанием углеводов, а также кето-диет (с высоким содержанием жира). Как правило, такой рацион питания содержит много белка, который в сочетании с жиром помогает быстрому насыщению.
Способность углеводов насыщать тоже может различаться в зависимости от того, какие пищевые волокна и в каком количестве входят в состав продукта. Лучшей насыщающей способностью обладает растворимая клетчатка, содержащаяся в овсянке и пектинах, которыми богаты яблоки.
Важно: Чтобы получить блюда с наименьшей калорийностью и с наибольшей насыщающей способностью, лучше всего соединить клетчатку и белок – такое сочетание будет утолять голод гораздо лучше, чем белок в сочетании с жиром или белок в сочетании с крахмалистыми веществами.
Другие факторы, влияющие на насыщение и удовлетворение от пищи.
Сигналы от органов чувств
Наши органы чувств анализируют блюдо, которое перед нами, еще до того, как мы его попробуем: они улавливают запах, оценивают объем и консистенцию. Также на восприятие влияет обстановка, в которой будет происходить трапеза. Все это сказывается на количестве пищи, которую мы готовы съесть и на то, насколько она способна нас насытить.
При пережевывании продолжается анализ продукта с точки зрения текстуры. Чем тверже пища, тем она лучше утоляет голод. На степень насыщения также влияют и другие параметры: вязкость, маслянистость, вкус.
В зависимости от консистенции, по способности насыщать пищу можно разделить следующим образом (в порядке убывания):
- Твердая;
- Жидкая и вязкая;
- Кремообразная жидкая;
- Жидкость
Субъективное восприятие
Этот фактор также влияет на эффект, который производит пища, попадающая в наш организм.
Интересно: Экспериментально был доказан факт: если мы уверенная в том, что потребляем питательный продукт, то уровень гормона грелина, отвечающего за возникновение чувства голода, падает.
Однако следует помнить, что одно лишь внушение не способно реально насытить организм на долгое время, поэтому употребляя пищу, нужно все-таки позаботиться, чтобы она содержала достаточное количество полезных питательных веществ.
Виды голода
Думая о том, как бороться с голодом во время диеты, важно уметь различать голод физиологический и психологический.
Физиологический голод возникает под действием гормонов, которые посылают в мозг сигналы и побуждают его регулировать уровень насыщения. Самую важную роль для контроля аппетита играют два гормона:
- Грелин – отвечает за возникновение чувства голода; вырабатывается преимущественно в желудке.
- Лептин – гормон, отвечающий за чувство насыщения; вырабатывается в жировых клетках.
Психологический голод – явление гораздо более сложное и многообразное. Как правило, именно он побуждает нас съедать лишнее.
Утолять физиологический и психологический голод придется разными способами.
Как бороться с голодом физиологическим
Оптимальная частота приема пищи
О том, сколько раз в день необходимо принимать пищу, однозначного мнения нет. Однако исследования ученых, проведенные в 2011 году, доказали, что легче всего контролировать свой аппетит, питаясь 3 раза в день или чаще. При более редких приемах пищи человек ощущает себя более голодным в течение дня.
В 2015 году другой научный эксперимент позволил сопоставить влияние на аппетит трехразового и шестиразового режимов питания. В результате было выявлено, что он при приеме пищи 6 раз в день чувство голода может усиливаться.
Таким образом, оптимальная частота приемов пищи для наилучшего контроля аппетита – 3 раза в течение дня.
Приоритет белковой пищи
Все ученые-диетологи едины в своем мнении: чтобы дольше сохранить чувство сытости, нужно употреблять больше белка.
Согласно исследованиям, если белок составляет 30% от общей калорийности рациона, то чувство сытости увеличивается. Чтобы победить чувство голода, необходимо употреблять 1.2-1.6 г белка на 1 кг массы тела. Давайте рассмотрим, что утоляет чувство голода.
Употребление фруктов
Многие, сидя на строгой диете, отказываются от фруктов, т.к. в них содержится много сахара (фруктозы). Делать этого не стоит. На возникновение чувства голода оказывает влияние уровень содержания в печени гормона гликогена, а фруктоза – вещество, которое благотворно влияет на повышение уровня гликогена в печени. Поэтому полный отказ от фруктов приводит к возникновению чувства неудовлетворенности. Кроме того, фрукты содержат клетчатку – еще один полезные продукт, помогающий контролировать аппетит.
Польза клетчатки
Клетчатка – вещество, которое наилучшим образом растягивает ткани желудка и заполняет его. В результате механические рецепторы, находящиеся в пищеварительном тракте, посылают сигнал о наступлении чувства сытости. Отсюда вывод: лучше насыщает объемная пища, которая занимает большой объем желудка и при этом имеет невысокую степень калорийности.
Продуктом, который в полной мере отвечает таким характеристикам, являются овощи. Они быстро заполняют желудок и медленно переваривается, вызывая насыщение на длительное время. Рекомендуется есть овощи до начала основной трапезы – не случайно многие диеты советуют начинать прием пищи именно с салатов.
Жиры тоже важны
Несмотря на то, что жиры усваиваются легче всего и менее других макронутриентов способствуют насыщению, они тоже помогает сдерживать голод. Именно они стимулируют выработку гормонов, снижающих аппетит. Количество жиров должно составлять 20-25% от общего рациона и диетологи не советуют снижать эту норму.
Как утолить голод психологический
Не отказывайтесь от любимых продуктов полностью
Стремясь к идеальному соблюдению диеты, многие полностью отказываются от «вредных» продуктов, обладающих высокой калорийностью: сладостей, выпечки, жареного. Однако если человек очень любит что-то из перечисленного, постоянные запреты приведут к срыву.
Гораздо мудрее поступают те, кто допускает присутствие в своем рационе «вредностей», но при этом следит за тем, чтобы общий дневной калораж не превышал норму.
Важно: Чтобы не нарушать диету, следите, чтобы количество ваших любимых, но не вписывающиеся диетические каноны продуктов составляло не более 10-20% от общей калорийности, при этом пусть остальное меню на 80-90% состоит из продуктов, признанных «правильными» и «полезными».
Тренируйтесь
С одной стороны, тренировки способны вызвать чувство голода. Это происходит за счёт снижения уровня глюкозы в крови. С другой – физическая активность стимулирует выработку лептина, снижающего чувство голода. Можно сказать, что с физиологической точки зрения тренировки никак не влияют на аппетит.
Однако психологически тренирующихся человек стремиться более строго придерживаться установленного числа калорий: ему жаль испортить результат, достигнутый правильным питанием.
Кроме того, физическая активность способствует выработке гормона дофамина, который вызывают чувство радости и удовольствия, снижая таким образом неудовлетворенность от недостатка калорий.
Надеемся, информация, которой мы с вами поделились, поможет вам легче найти ответ на вопрос «Как утолить голод во время диеты, не нарушая ее?» и облегчит ваш путь к стройности и здоровью.
Автор статьи ЕЛЕНА МАТУЩАК