Растворимый цикорий: состав, сколько можно пить и чем полезен : полезные свойства, вред, и противопоказания
Растворимый цикорий изготовляют из корня одноименного растения, которое обрело популярность как заменитель натурального кофе. Напиток из него не только внешне и по вкусу напоминает кофе, но также содержит много полезных компонентов, отсутствующих у кофе. Его рекомендуют людям, которым противопоказан кофеин. Растение также используют в народной медицине и кухне разных народов.
Как выбрать цикорий растворимый?
Корень цикория обыкновенного очень мощный: он вырастает длиной до 15 метров. Растворимый цикорий изготовляют промышленным методом, измельчая высушенные и обжаренные корневища – отдельно или вместе с кофейными зернами.
Порошок разводят кипятком и получают ароматный напиток, похожий на кофейный. Его достоинства и в том, что цикорий не содержит кофеина, и в том, что имеет натуральный сладковатый вкус, поэтому не требует сахара. Порошковый цикорий часто добавляют в блюда и выпечку.
Производители предлагают различные виды продукта. Как выбрать цикорий растворимый из этого разнообразия?
Эксперты уделяют особое внимание количеству инулина. Это вещество расщепляется на фруктозу и другие соединения, попадающие в кровь. Остальная часть выводится, удаляя из организма тяжелые металлы, холестерин, токсические компоненты. Качественный продукт содержит много инулина. Эксперты называют качественными напитки «Галка Ранок», «Хуторок», «Золотой корешок», «Здоровье», «Цикоринка» (со стевией).
- Визуально продукт выглядит как сухой порошок, без инородных добавок, комочков и слипшихся пластов.
- Продается в герметичной таре, при хранении тоже требует герметичной посуды.
- Набирать цикорий необходимо сухой ложкой, как и другие гигроскопичные вещества.
- При попадании влаги порошок превращается в твердое вещество, непригодное для употребления.
Растворимым является также жидкий цикорий – густой темный экстракт, с насыщенным горьковатым привкусом. Его выпускают в банках. Разводят или кипятком или негорячей водой – кто как любит. При подслащивании горчинка начинает напоминать вкус шоколада. Экстракт проще хранить и готовить, нежели порошковый продукт.
В некоторые сорта напитка добавляют наполнители: облепиху, лимонник, женьшень, шиповник, корицу, чернику, стевию. Натуральные добавки обогащают вкус, влияют как на свойства, так и на цену продукта.
Растворимый порошкообразный цикорий
Растворимый порошкообразный цикорий – один из лучших заменителей натурального кофе. Это натуральный продукт без консервантов, красителей и других добавок; его получают по специальной технологии, когда корень измельчают и высушивают. В связи с этим его свойства несколько отличаются от обыкновенного корня, но большая часть полезных качеств сохраняется.
Растворимый цикорий появился на рынке сравнительно недавно, но уже нашел своих почитателей. И не только за вкусовые качества, но и за лечебно-профилактические. Напиток вызывает такие положительные изменения:
- укрепляет сон, защищает от стресса, нервных и эмоциональных перегрузок;
- нормализует сердечную деятельность;
- регулирует пищеварение, устраняет шлаки из кишечника;
- снижает сахар в крови;
- ускоряет метаболизм, содействует похудению.
Поскольку цикорий обладает и лечебными свойствами, то необходимо знать о противопоказаниях и нежелательных последствиях при его употреблении.
Информация об этом противоречива. Одни источники пишут, что продукт полезен практически всем. Другие, наоборот, называют целые списки противопоказаний. Здесь собрана информация о том, кому следует быть осторожным, начиная регулярно принимать цикорный напиток.
- При язве и гастрите напиток может ухудшить ситуацию.
- При геморрое может спровоцировать кровотечение.
- При неустойчивой психике может вызвать повышенную возбудимость.
- При склонности к аллергии на коже возможны высыпания, отеки, зуд.
При покупке продукта следует изучить упаковку; качественный должен содержать натуральный цикорий, а не его экстракт.
Свойства растворимого цикория
Растворимый цикорий содержит низкокалорийный инулин, который придает напитку сладость (в кофе и чаях этого вещества нет). Поэтому сахара требуется меньше, только чтобы смягчить горчинку, а многие люди вовсе от него отказываются.
Благодаря уникальному составу напиток бодрит с утра и помогает засыпать вечером. Добавленный в кофе, цикорий улучшает его свойства и удешевляет цену.
Другие свойства растворимого цикория:
- снимает стрессы, успокаивает нервы;
- расширяет сосуды, понижает давление;
- нормализирует деятельность ЖКТ;
- выводит токсины, благотворно влияет на печень;
- повышает иммунные силы организма.
Напиток из цикория возбуждает аппетит, нормализует повышенную температуру. Лекарства с цикорием в составе применяют как желчегонные, противомикробные, противовоспалительные препараты.
При наружном применении цикорий оказывает заживляющее воздействие; в качестве противоцеллюлитной процедуры в салонах делают укутывания с цикорием.
Но эти свойства могут быть и вредными. Так, способность цикория расширять сосуды может навредить людям, страдающим от геморроя и варикозного расширения вен. Бодрящий эффект нежелателен для людей с неуравновешенной психикой. Неблагоприятно воздействует корень на воспаленные органы пищеварения, на кожу людей, склонных к аллергии. При простуде питье из цикория может усиливать кашлевый рефлекс.
Можно ли беременным растворимый цикорий?
Можно ли беременным растворимый цикорий? Однозначно да. Это один из самых полезных напитков при беременности. И, что немаловажно, может успешно заменить любительницам кофе привычный утренний напиток.
В отличие от кофе, растворимый цикорий благотворно влияет на сердечно-сосудистую и кроветворную системы, успокаивает нервы и эмоциональное состояние, устраняет запоры, изжогу и тошноту. Напиток поддерживает селезенку, печень и выводит яды из организма; содействует усвоению молока, так необходимого женщине, ожидающей ребенка. С помощью цикория легко предупредить анемию у беременных. Это источник дополнительных витаминов, органических кислот, инулина. Цикорий устраняет застой желчи и мочи, стимулирует метаболизм.
- Однако есть и противопоказания. Цикорий усиливает аппетит и может привести к лишнему весу. Чтобы избежать этого, беременной следует контролировать себя, кушая часто и понемножку.
Также растение возбуждает и усиливает кашель. Поэтому при простудах следует употреблять иные напитки.
Нельзя пить растворимый цикорий при гастритах, геморрое, варикозе, язвенной болезни желудка и 12-персной кишки. Если обнаружена аллергия на цикорий и похожие растения, то и на напиток из корня тоже возможна нежелательная реакция.
Цикорий растворимый для детей
Растворимый цикорий приносит пользу не только взрослым, но и детям. Цикорий растворимый для детей рекомендуют уже с года, поэтому его включают в меню детских садов и яслей.
О пользе цикория свидетельствует то, что он лечит диатез новорожденных. Но для лечебного эффекта применяют отвар из корневища: его добавляют в детскую купель или делают компрессы.
Вводить в рацион маленького ребенка растворимый цикорий, как и любой другой продукт, необходимо осторожно. Для начала чуть-чуть порошка следует всыпать в теплое молоко. Важно следить за его реакцией – чтобы предупредить аллергию в самом начале. Если нежелательных эффектов не наблюдается, дозу можно постепенно увеличивать до двух порций в день.
После 3 – 4 лет дозу порошка увеличивают до чайной ложки в день. Если ребенок нормально переносит цикорий, можно предложить ему холодный напиток, с добавкой меда, лимонного и другого сока.
Нельзя давать продукт:
- детям до года;
- при индивидуальной непереносимости;
- при склонности к избыточному весу;
- при легочных заболеваниях.
Напиток из цикория улучшает аппетит, обогащает организм витаминами, повышает защитные силы, успокаивает ребенка. Обладает противовоспалительными, противомикробными, понижающими высокую температуру свойствами.
В питье полезно добавлять молоко. В таком виде молочные кислоты хорошо усваиваются.
Как заваривать растворимый цикорий?
Торговля предлагает готовые порошки и жидкий растворимый цикорий, в том числе с натуральными вкусовыми добавками.
При желании можно и самостоятельно заготовить корневище, высушить, обжарить, истолочь и хранить в надлежащих условиях. Технология процесса описана во многих интернет-источниках, посвященных лекарственным растениям и рациональному питанию. Вкус такого питья отличается, и качество гарантировано, но процесс изготовления сырья очень трудоемкий.
Советов и способов, как заваривать растворимый цикорий, великое множество. Разнообразие касается добавочных ингредиентов: их значительно больше, чем для кофе. Классика жанра – просто залить порошок кипятком и настоять до теплой температуры. Поскольку растворимый цикорий растворяется не полностью, то готовый напиток можно процедить.
Некоторым нравится напиток с молоком, сливками, медом, сахаром. В продаже есть цикориевые напитки с натуральными ингредиентами (ягоды и другие полезные плоды).
Рецепты из растворимого цикория
Рецепты из растворимого цикория:
- 1.На порцию кипятка берут 1/5 ч. л. растворимого цикория; по желанию добавить молоко, сахар или мед.
- 2.На порцию кипящего молока берут ¼ ч. л. порошка и мед по вкусу.
- 3.На порцию напитка берут по ложке цикория и какао-порошка; сахар по вкусу.
- 4. На порцию растворимого цикория берут кипяток и молоко пополам. Подслащивают сахаром или медом.
Растворимый цикорий с молоком
Растворимый цикорий с молоком полезен вследствие того, что улучшает усвоение молока в несколько раз. Напиток с молоком или сливками охотно пью многие дети. Готовится он быстро и просто:
- 100 мл кипятка и 50 мл молока смешивают с 5 г растворимого цикория. Пьют теплым.
Купить растворимый цикорий можно в любом супермаркете, фитомагазинах, некоторых аптеках. Фасуют продукт, как классический кофе, – в герметичные пакеты или банки.
Выпускают также порционные пакетики для использования в офисах, турпоходах или поездках; содержимое пакетиков заливают горячей водой или молоком.
Растворимый цикорий с шиповником
Растворимый цикорий содержит инулин, фруктозу, интибин, витамины, пектин, дубильные и минеральные вещества, каротин, органические кислоты.
Шиповник богат каротином, витаминами С, В и Е, минеральными веществами. Плоды растения повышают иммунитет, очищают кровь и стенки сосудов от холестерина, тонизируют и способствуют росту организма.
- Растворимый цикорий с шиповником отлично сочетается, более того, их совместный терапевтический эффект усиливается. Поэтому продукт используют при очень многих проблемах со здоровьем, а готовый напиток в банке или упаковке с ZIP-застежкой сегодня продается во многих местах. Такая фасовка помогает сохранить порошок сухим и защищает от сторонних запахов.
«Цикоринка», «Верховина», «Фитодар», «Цикорич», «Тонус», «Галка» – только некоторые из марок продукта. Но прежде чем применять напиток регулярно с лечебной целью, необходимо посоветоваться со специалистом.
Способ приготовления фитонапитка – как и других аналогов кофе: заливают горячей водой одну-две ложки порошка на порцию. Подсластить, добавить молоко или сливки можно по своему предпочтению. Выпитая с утра порция доставляет удовольствие, дарит бодрость и энергию.
Цикорий растворимый с черникой
О пользе растворимого кофе немало сказано выше. Напомним о свойствах другого популярного растения – черники, ягоды которой содержат целый букет витаминов и органичных кислот.
Черника превосходно регулирует функции пищеварительных органов – благодаря противовоспалительным и вяжущим свойствам.
- Офтальмологи убедительно советуют черную ягоду для повышения остроты зрения, снятия усталости глаз после напряженной работы, в том числе на компьютере. Биогенные компоненты черничных плодов стимулируют обновление глазной сетчатки.
Черника приносит пользу диабетикам, поскольку способна снижать уровень сахара.
Целительные качества черники избавляют от малокровия, помогают при почечных болезнях, в частности, при наличии камней, при ревматизме и кожных проблемах.
Цикорий растворимый с черникой изготавливают несколько компаний по производству фитонапитков. Готовить их следует стандартно, растворяя порошок или экстракт горячей водой (1 – 2 ложки на чашку жидкости). По желанию естественную горчинку можно смягчить молоком и медом. Но многие предпочитают натуральный вкус напитка – как наиболее напоминающий натуральный кофе.
[1], [2]
Цикорий растворимый с женьшенем
Производители растворимого цикория обогащают вкус и свойства напитка натуральными ингредиентами, среди которых – знаменитый женьшень.
Корень женьшеня – превосходный адаптоген. Ценен иммуностимулирующим, укрепляющим, тонизирующим эффектами. Женьшень угнетает опухолевые новообразования, замедляет старение клеток головного мозга, поддерживает память и внимание.
Целебный корень также снижает холестерин, предупреждая развитие атеросклероза, уменьшает показатели уровня сахара в крови, что важно при инсулинозависимом диабете.
Компоненты, входящие в состав женьшеня, обладают анитивирусными свойствами, поэтому эффективны против герпес-вирусов, в том числе возбудителей СПИДа.
- Препараты на основе растения рекомендуют при потере работоспособности, импотенции, вспышках раздражительности; помогает лекарство и при восстановлении организма после тяжелых заболеваний, обильных травм и операций.
Цикорий растворимый с женьшенем используют в виде напитка, без строгой дозировки. Обычно в день достаточно 2 – 3 порций, приготовленных по вкусу – с молоком, медом, сахаром.
[3]
Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием
Хлеб всему голова, и это не просто поэтический образ. Он нужен человеку ежедневно, никогда не приедается и содержит почти все необходимые организму вещества.
Введение в рецептуру хлеба дополнительных ингредиентов повышает вкусовые качества и питательность продукта. Так, растворимый цикорий обогащает диетический хлеб белками, витаминами, органическими кислотами, инулином, микроэлементами.
Хлеб заварной солодовый с растворимым цикорием можно испечь в домашних условиях – в духовке или хлебопечке.
- Сначала готовят опару: отмеряют 3 г дрожжей (свежих), 50 г кефира, 1 ч. л. патоки, немного муки, взятой из общей порции.
- Заварку делают так: чайную ложку солода заваривают 50 г кипятка.
В хлебопечку засыпают муку (70 г ржаной и 330 г пшеничной), 200 г пшеничной закваски, 4 г кориандра, 3 г цикориевого порошка, 30 г воды, 60 г кефира.
Через 45 минут смешивают все части, добавляют соль (2 ч. л.) и 5 г горчичного масла. Выпекают 55 мин. при 180 градусах. Получается пышная и вкусная буханка.
[4]
Как правильно пить растворимый цикорий?
Готовят и пьют цикорий из порошка так же, как растворимый кофейный напиток: заливают кипятком, добавляют (или нет) молоко и сахар. Многие сразу положительно воспринимают такое питье и получают два в одном: и пользу, и удовольствие.
- Труднее тем, кто пытается цикорием заменить натуральный кофе. На вопрос, как правильно пить растворимый цикорий, опытные люди советуют привыкать к нему постепенно. Для начала готовить утренний напиток, добавляя до 3 частей кофе одну – цикория. В зависимости от крепости цикория можно брать различное количество, но не более двух чайных ложек на порцию. Далее следует выравнивать пропорцию, а потом довести ее до 3:1 в пользу цикория.
После привыкания кофе можно не добавлять и таким безболезненным для организма способом перейти на чистый растворимый цикорий. Это относится к тем случаям, когда нет противопоказаний. Но даже здоровым людям не стоит увлекаться и помнить меру: в день вполне достаточно 2 – 3 чашек. Лучше выпивать их в первой половине дня.
Вред цикория растворимого
С профилактической целью диетологи советуют выпивать две чашки в день растворимого цикория. Переизбыток цикория чреват диареей, метеоризмом, расстройством пищеварительного процесса.
Впрочем, случаев вреда цикория растворимого не описано. Возможны индивидуальные противопоказания и гиперчувствительность, особенно если производители добавляют в продукт красители или ароматизаторы ненатурального происхождения. Поэтому начинать пить новый для себя напиток нужно с маленькой порции.
- Если вы обнаружили, что порция растворимого цикория вызывает сердцебиение, тошноту, кружение головы или слабость, исключите напиток из рациона, а в случае надобности посетите врача. Возможно, существуют противопоказания, о которых вы не подозревали.
Некоторые свойства цикория могут принести вред. Так, напиток не рекомендуется больным бронхитом, астмой, геморроем, острыми желудочно-кишечными патологиями; их нельзя употреблять при сильном кашле и восстановлении после операций в полостях организма. Передозировка аскорбиновой кислоты опасна аллергией, гипервитаминозом, особенно у беременных женщин.
Цикорий известен многим как аналог или альтернатива кофе, в то время как используемые в народной медицине полезные свойства его незаслуженно забыты. Сегодня растворимый цикорий получает второе дыхание и становится очень популярным в среде людей, исповедующих здоровый образ питания. Если нет противопоказаний, приобщиться к сообществу любителей напитка может каждый. Пейте и наслаждайтесь!
Как принимать цикорий для похудения
Этот красивый голубой сорняк, растущий у обочины дороги, знает каждый. Но мало кому известно, что это – цикорий, весьма полезное лекарственное растение. А в последние годы напиток из цикория приобрел известность как отличное средство для похудения.
Свойства цикория
С давних пор цикорий использовали как заменитель кофе. В этом качестве его употребляли те, у кого не хватало средств на покупку дорогих в то время зерен ароматного напитка. В советское время кофе в нутрициологии — науке о пище и правильном питании – считался чуть ли не ядом для организма. Сообщалось, что длительное его потребление способствует развитию неврозов и приводит к недостатку витаминов группы В. Правда, в настоящее время кофе полностью реабилитирован, но сейчас речь не о нем.Цикорий содержит множество полезных веществ, в том числе:
Инулин – растительный полисахарид:
- выводит из организма тяжелые металлы и радионуклиды;
- улучшает состояние печени;
- укрепляет иммунную систему;
- стимулирует рост костной ткани;
- уменьшает чувство голода;
- при взаимодействии с желудочным соком трансформируется во фруктозу, которая является источником энергии, но, в отличие от глюкозы, не способствует отложению жиров;
Пектин – растительное пищевое волокно:
- стабилизирует кровообращение, обмен веществ, работу пищеварительной системы;
- улучшает всасывание поступающих с пищей полезных веществ;
- адсорбирует и выводит из организма человека продукты метаболизма и токсины;
Интибин:
- ускоряет метаболические процессы, чем предотвращает увеличение запасов жира;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.
Кроме того, корень цикория богат витаминами Е, А, С, В1, РР, В2, микроэлементами, в числе которых калий, фосфор, марганец, железо, натрий. Содержатся в нем сахариды, белки, смолистые, дубильные вещества и эфирные масла.
Показания и противопоказания
Польза цикория
Благодаря такому богатому составу, цикорий обладает широким спектром действия:
- способствует очищению печени и нормализует ее работу. Результаты последних исследований показали, что растение способно даже восстанавливать клетки этого органа;
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы и обновляет состав крови;
- нормализует пищеварение;
- стабилизирует работу нервной системы;
- обладает слабительным, мочегонным и общеукрепляющим действием;
- благодаря своим антацидным и противовоспалительным свойствам помогает при солнечных ожогах, порезах и в борьбе с прыщами;
- уменьшает менструальные боли;
- блокирует развитие дрожжевых инфекций;
- помогает при болезнях суставов – ревматизме и артрите;
- улучшает усвоение кальция;
- выводит шлаки, токсины и другие вредные вещества;
- фолиевая кислота способствует восстановлению упругости кожи и препятствует возникновению целлюлита;
- повышает внимание и общий тонус;
- цикорий показан как заменитель кофе людям с непереносимостью кофеина, имеющим проблемы с нервной системой и повышенным давлением;
- в современной диетологии незаменим в качестве вспомогательного средства для процессов похудения благодаря своему свойству подавлять аппетит.
Возможный вред
Как и любого лекарственного растения, имеются и у цикория противопоказания. Напитки из него категорически не рекомендованы следующим группам людей:
- с индивидуальной непереносимостью;
- при лечении антибиотиками;
- страдающим мочекаменной болезнью, варикозом, бронхиальной астмой, геморроем;
- при болезнях пищеварительной системы и печени, особенно в период обострений;
- во время депрессии, бессонницы, стресса.
Цикорий при похудении
Сразу следует оговорить, что для похудения используется только корень растения – стебли и цветки лишь увеличивают аппетит, что никак не способно помочь в борьбе с лишним весом.
Еще одно важное замечание – специалисты уточняют, что сам цикорий не способен растапливать либо расщеплять жир. Он может лишь уменьшить аппетит перед едой, вследствие чего съеденная порция будет значительно скромнее, чем обычно. При этом необходимо соблюдение диеты и физические нагрузки. Не стоит рассчитывать на какой-либо эффект, поглощая три торта в день, а в перерыве между ними употребляя цикорий.
В процессе снижения веса необходимо пить напиток не более 2-3 раз в день, лучше всего перед принятием пищи – приблизительно за полчаса. Самые стойкие могут заменить ужин этим средством.
Способ применения цикория
Тем, кому трудно сразу отвыкнуть от чашечки кофе и перейти на цикорий, можно посоветовать следующую схему:
- Для начала при создании напитка следует брать 3 части кофе и 1 часть цикория;
- Немного привыкнув к новому вкусу, нужно изменить доли: теперь они будут выглядеть, как 50/50;
- Теперь предпоследний шаг: пункт 1 наоборот – долю кофе и 3 доли цикория;
- И наконец, можно полностью исключить кофе из напитка, оставив только чистый цикорий.
Цикорий можно приобрести в готовом виде в аптеке или магазине, а можно приготовить собственноручно. Это даст 100 % гарантию натуральности и чистоты сырья.
Для этого необходимо выкопать сорняк, вымыть и высушить его корень. После этого нужно нарезать его на очень мелкие куски и обжарить без воды или масла до приятного коричнево-черного цвета. Готовое средство рекомендуется хранить в герметично закрывающейся емкости. Непосредственно перед приготовлением необходимое количество корня перемолоть в кофемолке.
Рецепты приготовления цикория
Отвар цикория для похудения готовится следующим образом:
- 2 ст.л. измельченного растения залить стаканом воды;
- довести смесь до кипения и варить 10-20 мин.;
- убрать с огня и настоять в течение часа;
- процедить.
Для ускорения снижения веса можно добавить к цикорию имбирь – он обладает отличной способностью сжигать жир. Для этого в напиток следует добавить очень тонкий ломтик имбиря, после чего дать настояться составу несколько минут.
Не стоит рассчитывать на мгновенный эффект при употреблении цикория. Работа над собой и своим телом – долгий процесс. Так что стоит набраться терпения и планомерно идти к своей далекой или не очень, но такой желанной цели.
польза и вред на диете
Что такое цикорий
Ярко-синий цветок считается представителем рода двулетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Наибольшее количество цикория произрастает в Средиземноморье, где господствует умеренный или тропический климат. Поля, где произрастает цикорий, можно встретить в Евразии, Северной Африке, Южной Америке, Австралии, Северной Америке и Новой Зеландии.
Цикорий – лучший растительный заменитель натурального кофе (фото: WomanEL)Сегодня цикорий для похудения распространен во всем мире. Хотя изначально его могли употреблять исключительно в качестве бюджетной альтернативы натуральному кофе. В XVIII столетии растение называли «Петров батог» или «золотой корень».
Полезные свойства
Высокая популярность цикория на диете связана с его витаминным и минеральным составом. Растение стимулирует перистальтику и мочеобразование, оно помогает избежать авитаминоза (дефицит питательных веществ) во время диеты.
Свойства витаминов в составе цикория:
- С (аскорбиновая кислота), В2 (рибофлавин), К (филлохинон) задействованы во всех обменных процессах. Благодаря этому белки, углеводы и жиры могут как расщепляться, так и преобразовываться в новые соединения. А еще аскорбиновая кислота принимает участие в формировании иммунитета;
- В3 (ниацин) поддерживает белковый обмен, поэтому благодаря ему формируются новые клетки и соединения;
- В1 (тиамин) нужен для поддержания водно-солевого баланса, а также всех видов обменных процессов;
- В5 (пантотеновая кислота) предотвращает преобразование глюкозы в жировые клетки;
- Е (токоферол) помогает худеть за счет снижения нагрузки на кровеносные сосуды и нормализации уровня «плохого» холестерина.
Можно ли пить цикорий при похудении: несомненно. В нем содержатся калий, магний, железо. Пребиотики фруктоолигосахариды в его составе, стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.
Влияние цикория при похудении
Помогает ли цикорий похудеть? Растение с ярко-синими цветами показано при похудении еще и потому, что имеет огромное влияние на органы пищеварения.
Цикорий помогает снизить уровень сахара в крови (фото: indianspices.ru)Но для этой цели лучше использовать корни. В них содержатся такие вещества:
- инсулин. Данное соединение вырабатывается поджелудочной железой человека и используется в качестве проводника глюкозы к клеткам. Но его можно встретить в составе некоторых растений. Полученный из цикория инсулин помогает преобразовать энергию и ускорить расщепление углеводов. А еще он повышает чувствительность клеток к инсулину, поэтому сахар лучше перерабатывается и усваивается;
- интибин. Вещество из группы гликозидов, из-за которого растение имеет горьковатый привкус. Интибин считается эффективным природным стимулятором обменных процессов. Благодаря ему улучшается расщепление сложных соединений и замедляется образование жировых клеток;
- пектин. Дополняет действие интибина, а еще нормализует пищеварение;
- клетчатка, или пищевые волокна. Предыдущие компоненты используются организмом как источники энергии. Клетчатку в этом контексте принимать нецелесообразно. Ее действие направлено на очищение кишечника от непереваренных остатков пищи. Под влиянием желудочного сока она разбухает, а в кишечнике действует подобно щетке. Так что похудение происходит за счет выведения застоявшихся каловых масс и нормализации перистальтики.
В составе цикория есть такие вещества: смолы, дубильные вещества, белки, органические кислоты. Можно ли худеть с помощью цикория при наличии каких-либо заболеваний: однозначно. Благодаря богатству состава цикорий рекомендуют при различных недугах как вспомогательное средство. Это обусловлено такими эффектами:
- снижение уровня глюкозы в крови. Этот уровень важно поддерживать при сахарном диабете. Особенно, если поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество инсулина;
- антибактериальное действие. Благодаря витамину С цикорий можно применять в период сезонных обострений и эпидемий;
- противовоспалительный эффект. При воспалении органов дыхания, носоглотки, пищеварительного тракта цикорий может разрешаться в составе комплексной терапии;
- стимуляция выработки кишечного сока, за счет чего нормализуется переваривание пищи, аппетит и поддерживается микрофлора кишечника. Цикорий даже рекомендован для лечения дисбактериоза;
- ранозаживляющий и вяжущий эффекты. Это действие ценится при воспалении разных органов;
- мочегонное воздействие. Благодаря стимуляции работы почек организм быстрее избавляется от лишней жидкости, токсинов и конечных продуктов метаболизма;
- желчегонное воздействие. Настои на основе цикория актуальны при заболеваниях желчного пузыря, так как помогают выводить камни;
- жаропонижающий эффект, благодаря которому напитки на основе цикория приемлемы при высокой температуре;
- укрепление стенок сосудов, улучшение кровообращения, нормализация сердечного ритма;
- улучшение работы нервной системы. Цикорий показан при высоких умственных и физических нагрузках.
Противопоказания и возможный вред
Цикорий польза и вред для похудения. В некоторых случаях напитки на основе корней, стеблей и листьев растения неприемлемы. Например, при варикозном расширении вен цикорий может спровоцировать обострение. Это связано с наличием кальциевой соли щавелевой кислоты в составе растения.
При беременности на разных сроках и в период грудного вскармливания прием цикория нежелателен, так как может спровоцировать увеличение тонуса матки и выкидыш. При кормлении у малыша может начаться расстройство пищеварения из-за изменения молока под влиянием цикория.
Цикорий считается вредным при индивидуальной непереносимости. Но даже при отсутствии подобных состояний, перед первым употреблением цикория, нужно проконсультироваться с врачом. Особенно это касается воспалительных заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, патологиях печени и недугов органов дыхания.
Можно ли похудеть с помощью цикория
Похудеть при помощи цикория можно, если откорректировать рацион. В течение первой недели употребления напитков на основе цикория будет активно выводиться лишняя жидкость и очищаться кишечник. В дальнейшем цикорий поможет поддерживать нормальную моторику кишечника.
Активные компоненты в составе цикория помогут уменьшить уровень сахара в крови. При этом новые жировые клетки будут образовываться медленнее, в связи с чем организму придется перейти на использование собственных жировых запасов.
Основные правила употребления цикория
В разных рецептах применяются все части растения – корень, стебель, листья. При отсутствии заболеваний для похудения чаще всего используют корень цикория, измельченный до состояния порошка или мелко нарезанный.
Вкус напитков из цикория можно обогатить при помощи меда или молока (фото: YouTube)На основе корня можно готовить отвары, настои и кофе. В день выпивают не более 2-х чашек (максимум – 6-12 г сухого порошка).
Для улучшения вкусовых характеристик можно дополнить напиток имбирем, лимоном, ягодами, медом.
Качественный цикорий – родом из Евразии, Северной Африкеи Южной и Северной Америки, Австралии, Новой Зеландии. Если на упаковке указан Китай, такое растение считается не самым качественным.
По истечению срока годности цикорий употреблять нельзя. При самостоятельном приготовлении порошка из корня цикория лучше использовать только свежее сырье, так как оно быстро теряет целебные свойства. Заготавливать порошок впрок из растения не имеет смысла.
Особенности применения цикория
Цикорий как пить, чтобы похудеть. Большинство рецептов на основе цикория помогают не только похудеть, но и нормализовать работу разных систем и органов. Вот несколько самых эффективных рецептов.
Отвар из цикория. Две-три ч. л. измельчённого корня цикория залить стаканом кипятка и оставить на медленном огне на 15 минут. Остудить полученный отвар, процедить при помощи нескольких слоев марли. Принимать по 50 мл трижды в день до еды. Отвар поможет устранить отечность, нормализовать работу желчного пузыря.
Настой из цикория. Три ч. л. измельченного корня цикория залить 200 мл кипятка. Лучше всего использовать термос. Закутать его в одеяло и поставить в теплое место на ночь. Настой употреблять теплым по половине стакана после каждого приёма пищи. Этот рецепт актуален при сахарном диабете.
Кофе из цикория. Для начинающих подойдет пропорция 1:3 (на часть цикория берут 3 части натурального кофе). Заваривают напиток, как обычный кофе. Сахар не добавлять. Можно улучшить вкус при помощи меда. В день можно выпить не более 2-х чашек напитка в первой половине дня. Постепенно пропорцию меняют на 1:1. Если вкус цикория не кажется специфическим, можно отказаться от натурального кофе в пользу растения.
Отвар из обжаренного цикория. Тщательно вымыть, очистить, мелко нарезать корень цикория. Обжарить его на сухой сковороде до темно-коричневого оттенка. Измельчить до состояния порошка. Залить стаканом воды 2 ч. л. помола, довести до кипения, настоять в течение 10-ти минут.
Настой вместо кофе. Залить двумя стаканами воды 20 г сухого корня, довести до кипения, сразу выключить огонь. Под плотной крышкой поместить в теплое место. Можно укутать одеялом. Настаивать 3 часа, перед употреблением процедить. Можно пить вместо кофе в горячем и холодном виде.
Кофе из растворимого цикория. Лучше всего подходит двулетний корневой сорт (корнеплоды весом до 400 г и длиной от 10-ти до 45 см). Для приготовления порошка используют обжарку на сухой сковороде. На 2 ч. л. порошка берут стакан кипятка и заваривают, как обычный кофе.
Цикорий с имбирем отлично бодрит (фото: YouTube)Кофе с имбирем. Залить стаканом воды 2 ч. л. измельченного корня цикория, варить на слабом огне 15-20 мин. Напиток процедить, влить немного имбирного сиропа или щепотку порошка имбиря.
Кофе с цикорием и молоком. Смешать по ч. л. молотого кофе и корня цикория, насыпать в джезву, залить стаканом воды. Нагреть до кипения, настоять 3-5 мин, не выливая из джезвы. Добавить четверть стакана молока любой жирности, снова нагреть до появления на поверхности пышной пены. Сразу же снять с огня.
Морс с брусникой и цикорием. Взять по трети стакана колотого льда, брусничного морса и остуженного чая из цикория. Смешать, украсить любыми ягодами или листиками мяты.
Отзывы худеющих о цикории
Отзывы на тематических форумах свидетельствуют о том, что для коррекции массы тела эффективен не только напиток на основе цикория. Темпы похудения можно увеличить за счет дополнительных косметических средств, в которых также фигурирует цикорий. Такие средства помогают быстрее вывести лишнюю жидкость и локально ускорить кровообращение. Их применяют для уменьшения послеродовых растяжек, против целлюлита, при отеках. Вот несколько рецептов, описанных ниже.
Кашица из цикория. Ч. л. порошка из цикория разводят в ст. л. тёплой воды. Массу распределяют по коже, дают высохнуть. Смывают тёплой водой. Рецепт эффективен при воспалительных процессах.
Молотый корень цикория против целлюлита. Этот рецепт может использоваться как вспомогательное средство. Молотый корень используют вместо натурального кофе для проведения обертывания. Для этого 2 ст. л. молотого корня смешивают со ст. л. меда и 2-3 ст. л. любого масла (можно взять растительное или массажное). Для лучшего эффекта смесь на 30 с ставят в микроволновку. Кашицу равномерно наносят на проблемный участок, туго обматывают пищевой пленкой в несколько слоев (пленка не должна сильно сдавливать, но и пустот между ней и кожей быть не должно). Сверху можно надеть теплую одежду, замотаться полотенцем и укрыться одеялом. В таком виде находиться не менее 30 мин. Затем смесь смыть теплой водой и нанести на кожу питательный крем.
Отзывы и мнение врачей
Врачи положительно отзываются о цикории, но настаивают на необходимости консультации перед началом лечебного курса. Максимум напиток из цикория можно употреблять в течение месяца, после чего делают такой же перерыв. Важно не увлекаться напитком – двух чашек в день достаточно.
Если беспокоят какие-либо заболевания, лечение назначает только врач. При этом цикорий в любом виде используется как вспомогательное средство, дополняя эффект лекарственных препаратов.
Больше о свойствах цикория можно узнать из видео ниже.
Можно ли цикорий при диете. Цикорий для похудения и диеты
Кофе с порошком цикория смешать и залить кипятком, принимать не более двух порций в день до еды, но утром после завтрака, натощак прием не рекомендован гастроэнтерологами.
Помните главное, что цикорий поможет достигнуть не долгосрочного эффекта в похудении, а скорее кратковременного, и как только вы позволите излишества нездоровой пищи, лишние сантиметры и килограммы могут вернуться на свои места. Поэтому не забывайте хотя бы 15 минут в день выделять на зарядку и физические нагрузки любого характера, ходите пешком на умеренные расстояния, обязательно завтракайте, пейте достаточное количество воды и стремительно идите к своей цели. Ваше тело целиком и полностью находятся в ваших руках.
В былые времена заменителем кофе было растение с синими и фиолетовыми цветками из семейства Астровых. На сегодняшний день цикорий используют как пищевую добавку, употребляя все части растения. При желании похудеть принимают только корень, а листья способны повышать аппетит.
Кофеин тормозит усвоение витаминов В и способствует развитию неврозов. Новое Как укрепить ногти в домашних условиях, простые рецепты Как избавиться от ячменя на глазу в домашних условиях быстро Энтероколит кишечника: симптомы и лечение у взрослых Как сделать ламинирование ресниц в домашних условиях Как избавится от бородавок на руках в домашних условиях быстро Как сделать ламинирование волос в домашних условиях Миокардит — симптомы и лечение у взрослых Лечение гипертонии народными средствами в домашних условиях Лечение синусита народными средствами, самые эффективные Как избавится от изжоги во время беременности.
Полезные свойства цикория
Как принимать цикорий для похудения Похудение 2 комментария 5, Просмотров. Что такое цикорий Внешне — это многолетнее, цветущее растение, с толстой коренной системой, в каждой из частей которого содержится млечный сок, прямые, высокие стебли покрыты волосками и поочередными листьями. Цикорий для похудения польза и вред Ожирение — самая распространенная и массовая проблема нашего века, способствуют набору лишнего веса наши привычки в питании, пассивный образ жизни, некачественные продукты питания и множество других факторов.
Оценить статью: 5 оценок, среднее: 4,20 из 5. Просмотров Как сделать ресницы длинными и густыми в домашних условиях. Следующий Маски для поврежденных волос в домашних условиях. Pohudet Антон Применяют их в гомеопатии и традиционной медицине. После специальной обработки корешки используют не только для похудения, но и при:. Эта трава с высоким стеблем встречалась каждому в полях или на пустырях в городе.
Если вам интересно, из чего делают напиток цикорий, нужно просто выйти на любую поляну и вы найдете этот цветок. На первый год жизни у растения листья вырабатывают в усиленном режиме питательные вещества, которые хранятся в корнях. Внешне они толстые, как морковки.
На второй год благодаря эти запаса прорастают длинные стебли, на которых распускаются цветы и созревают плоды. Люди, которые выращивают это растение, не дожидаются цветения. Корнеплод превращается в порошок, которые легко растворить в воде, он придает ей шоколадно-кофейный оттенок.
В некоторых случаях сырье представляет собой жидкость с вязкой консистенцией. Все полезные для здоровья вещества цикория при похудении сохраняются, его применяют в народной медицине разных стран.
Этот продукт прекрасно подходит беременным, диабетикам. Можно ли пить кофе на диете для похудения — польза и вред напитка, как правильно пить и влияние на организм Калорийность кофе Польза свежего и сухого розмарина — применение в народной медицине, кулинарии и косметологии. Когда девушка или парень садятся на диету, то первое чем они должны заняться — подсчет калорий. Чем меньше их будет поступать, тем быстрее начнется процесс похудения.
Один из плюсов — калорийность
Цикорий для похудения — 10 рецептов для стройности
Содержание:
Цикорий – напиток, который готовится из корня одноименного растения цикорий. Многим он известен как популярный заменитель натурального кофе. В последние годы он завоевал большую популярность у людей разного возраста.
Люди среднего и пожилого возраста ценят напиток за то, что в отличие от кофе, он не содержит кофеина, который повышает артериальное давление. Молодые люди, особенно женщины, полюбили цикорий благодаря его свойству снижать вес. При этом напиток не истощает организм, а, наоборот, насыщает полезными элементами и витаминами, нормализует работу систем организма, улучшает самочувствие.
Полезные свойства
По своим свойствам и вкусовым качествам цикорий имеет много общего с чаем и кофе. Но в отличие от этих напитков цикорий не оказывает негативного воздействия на желудок. Наоборот, чтобы снизить вредные свойства кофе, в него добавляют измельченный корень цикория.
В народной медицине цикорий известен как мочегонное и слабительное средство. Его эффективно применяют для лечения дисфункции кишечника.
Систематическое употребление цикория положительно влияет на состояние здоровья:
- Минимизирует риск развития онкологических заболеваний кишечника.
- Действует как противовоспалительное средство при дерматологических заболеваниях, акне, порезах и других травмах кожного покрова.
- Помогает при лечении суставов и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает тахикардию.
- Способствует лучшему усвоению организмом таких элементов как кальций и магний. Особенно это полезно для женщин, переживающих менопаузу и подростков.
- Улучшает обмен веществ.
- Женщинам облегчает состояние при болезненном протекании месячных (альгоменорее), а так же помогает в лечении молочницы, борется с дрожжевыми инфекциями.
- Восстанавливает микрофлору кишечника, стимулирует развитие полезных бактерий.
- Очищает организм от солей тяжелых металлов, холестерина и радиоактивных веществ.
- Уменьшает потоотделение.
- Успокаивает нервную систему.
Листья растения используют при приготовлении различных салатов в качестве ароматизатора, а из корня, кроме напитка, готовят искусственные подсластители.
Польза при похудении
Неправильно думать, что употребление цикория поможет быстро и без особых усилий сбросить лишние килограммы. Это не так, но он обладает некоторыми качествами, которые этому поспособствуют.
Для избавления от лишнего веса нужно, чтобы процесс обмена веществ в организме был достаточно активным. Стимулировать его можно, употребляя цикорий. В его состав входят интибин и инулин – вещества, способствующие активному расщеплению жиров. Кроме того напиток имеет слегка горьковатый вкус, а это ведет к снижению аппетита.
Одного цикория для нормализации веса, конечно, не достаточно. Прежде всего, нужно нормализовать режим питания и приучить себя к активному образу жизни.
Основные правила употребления цикория
Чтобы добиться максимального эффекта от употребления цикория, нужно соблюдать определенные рекомендации.
Те, кто хочет сбросить вес с помощью напитка, должны принимать его перед приемом пищи.
Лучше отдать предпочтение растворимому цикорию, он считается более эффективным при похудении. Кроме того, готовить напиток из корня растения самостоятельно – дело хлопотное.
Растворимый напиток готовят из расчета одна чайная ложка на среднюю чашку горячей воды. Сахар добавлять не нужно, так как он повысит калорийность. Употребляют его за полчаса до еды.
Противопоказания
Несмотря на множество полезный качеств, цикорий, как и другие лекарственные растения, имеет ряд противопоказаний и ограничений.
Корень растения противопоказан при:
- желчнокаменной болезни;
- язве желудка или кишечника;
- заболеваниях сосудов, варикозном расширении вен;
- хроническом кашле, бронхиальной астме.
Осторожно отнестись к приему цикория нужно людям, склонным к аллергическим проявлениям, так как растение содержит в большом количестве витамин С. По этой же причине беременным женщинам перед приемом цикория лучше проконсультироваться с врачом.
Нужно учитывать, что злоупотреблять цикорием нельзя, это может стать причиной расстройства желудка даже у абсолютно здорового человека.
Рецепты приготовления цикория, которые способствуют похудению
- Классический рецепт
Одну чайную ложку сухого измельченного корня залить двумя стаканами воды. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне около 10 минут. Когда отвар остынет, его нужно процедить.
Принимают напиток по половине стакана за 30 минут до приема пищи, не реже трех раз в день.
- С добавлением молока
Цикорий с добавлением молока рекомендуют принимать тем, чей организм ослаблен вирусными заболеваниями или недостатком витаминов.
Напиток очистит организм, запустит обменные процессы. Для тех, кто задался целью похудеть, цикорий с молоком станет настоящим спасением. Он дает ощущение сытости, обладает приятным вкусом. При этом он имеет низкую калорийность, всего 19 калорий на 100 грамм продукта.
Готовят его просто. Молоко добавляют в чашку приготовленного напитка перед употреблением.
- Цикорий с медом
Кроме снижения веса, цикорий обладает и другими полезными для организма свойствами. Употребление цикория вместе с медом служит хорошим профилактическим средством против гипертонии.
Сам по себе цикорий противопоказан при кашле, так как вызывает его усиление, но в комплексе с медом его рекомендуют принимать при заболеваниях воспалительного характера, при необходимости укрепить иммунитет или восполнить энергетические запасы организма.
Для усиления полезных свойств цикория в чашку готового напитка добавляют чайную ложку меда. Принимают цикорий с медом утром натощак. Важно, чтобы напиток был не горячим, а теплым.
- Цикорий с долькой лимона
Лимон – известное природное антибактериальное средство, способное побороть около 12 видов бактерий. Он богат витаминами (в особенности аскорбиновой кислотой), полезными для организма микроэлементами. В результате сочетания цикория и лимона получается высокоэффективное средство для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний.
Готовится напиток очень просто. В только что сваренную чашку цикория добавляют одну дольку лимона. Перед этим цитрус нужно хорошо вымыть, так как использовать его лучше прямо с кожурой (она содержит много ценных веществ).
- Цикорий с корицей
Цикорий с добавлением корицы вполне может заменить утренний кофе. Напиток оказывает сильное бодрящее действие, но в отличие от вредного кофе, он разрешен людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией. Корица придает напитку оригинальный вкус и усиливает полезные свойства цикория.
Чтобы приготовить вкусный цикорий с корицей нужно подготовить: чайную ложку молотого цикория, 150 миллилитров воды (обычная чайная чашка), одну палочку корицы, сахар или мед по вкусу.
Готовится напиток просто:
- Воду вскипятить и добавить цикорий.
- На маленьком огне цикорий проварить до тех пор, пока он начнет выкипать и пениться.
- Подготовить чашку, положить в нее палочку корицы.
- Горячий цикорий процедить в чашку с корицей.
- Чтобы подсластить напиток в него добавляют мед или сахар по вкусу.
Тем, кто желает сбросить лишний вес, если они не могут пить несладкий напиток, лучше отдать предпочтение натуральному меду.
- Цикорий с имбирем
Особенно полезно для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, принимать цикорий вместе с имбирем. Даже по отдельности оба эти продукты способствуют похудению, помогают сжигать накопленные жировые отложения.
Напиток, сочетающий имбирь и цикорий, способен заметно ускорить обменные процессы в организме. Его можно принимать как «скорую помощь» после чрезмерного употребления мучных и сладких продуктов.
Готовят напиток из двух чайных ложек растворимого цикория, 300 миллилитров воды, маленького кусочка свежего имбиря и гвоздики (на кончике ножа).
Для приготовления в одной емкости смешивают цикорий, измельченный имбирь и гвоздику. Заливают все кипятком и размешивают.
Как растение со многими полезными свойствами цикорий был известен еще со времен Гиппократа. Но современная медицина предупреждает, злоупотреблять цикорием не стоит.
Проанализировав отзывы тех людей, которые пытались сбросить лишние килограммы с помощью цикория, можно сделать вывод, что одного цикория для эффективного снижения веса не достаточно. Принимая напиток можно избавиться от двух-трех килограмм за три недели. Чтобы добиться хорошего результата и нормализовать вес, нужно придерживаться правильного питания и заниматься спортом. А цикорий будет служить хорошим дополнительным средством для похудения.
Цикорий при диете. Можно ли пить цикорий при похудении?
В процессе похудения следует употреблять данный продукт без сахара, так как добавление даже небольшого количества сладкого к данному продукту превысит суточную норму калорий.
Из данного продукта готовят отвары, салаты и растворимые напитки, напоминающие кофе. Горьковатый привкус напитка понижает вкусовые ощущения и аппетит, поэтому данный продукт рекомендован для похудения.
Все материалы на сайте tutknow. Перед тем как заниматься самолечением — проконсультируйтесь с врачом! Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
Сам факт отказа от употребления кофе в пользу данного продукта уже делает его полезным. Кроме того, в отличие от кофе, цикорий способствует появлению энергии, не причиняя вреда здоровью.
Польза для здоровья
Вещества, входящие в его состав, благоприятно влияют на нервную систему, успокаивая и улучшая настроение человека. Польза цикория для похудения в том, что он преобразует все употребляемые вами белки, жиры и углеводы в энергию, способствуя тем самым избавлению от лишнего веса.
Напиток из данного растения рекомендуется к употреблению после завтрака и обеда. Также его польза в том, что регулируется количество сахара в крови, поэтому данный продукт является незаменимым при сахарном диабете. Полезные вещества растения, включающие калий и магний, являются отличной профилактикой такихардии, так как способствуют нормализации сердечного ритма.
Польза цикория для похудения
Также этот продукт выводит желчь из почек и очищает организм от паразитов. А еще он снижает артериальное давление и расширяет сосуды. Учтите, что несмотря на вышеперечисленные плюсы, неправильные прием растения для похудения способен навредить вашему организму.
Итак, вред цикория заключается в следующем:. Что касаемо того, можно ли принимать полезный раствор растения при диете, ответ положительный. Так как данное растение обладает жирорасщепляющими свойствами и утоляет чувство голода, ему самое место в рационе для похудения. Главное, употреблять его не очень редко. Пить вышеуказанный полезный напиток для похудения рекомендуется по утрам, так как он улучшает работу кишечника. Итак, данный полезный продукт рекомендуется употреблять вместе с:.
К тому же, любая диета имеет ряд предостережений и ограничений, поэтому редко кому удается найти на сто процентов подходящий вариант.
Другое дело цикорий, представляющий собой натуральный безвредный продукт, в виде переработанного порошка, не содержащий в себе консервантов, различных добавок и химикатов, отсутствие противопоказаний подтверждает тот факт, что его можно употреблять детям, женщинам в период беременности и лактации. Впервые о том, что цикорий снижает вес, заговорили еще в советском союзе, когда более тщательно изучили состав растения.
Вес уходит за счет трех основных составляющих:.
Цикорий для похудения — польза и отзывы о применении
Именно поэтому, совершенно обосновано можно сказать, что цикорий помогает побороть ненавистные килограммы, даже без диет и интенсивных физических нагрузок до 3 — 4 кг в месяц. Но при посещении фитнеса, тренажерного зала, а так же при корректировке питания процесс похудения будет происходить значительно быстрее и на весах будет до минус 10 кг в месяц.
Употребления напитка пойдет только на пользу, плюс его в том, что его можно применять людям абсолютно разных
Как цикорий помогает похудеть 🚩 помогает ли цикорий похудеть 🚩 Диеты
Лечебные свойства корня цветка нежно-голубого цвета впечатляют:
· в растении содержится большое количество инулина, благодаря чему растворимый напиток способствует снижению уровня сахара в крови;
· цикорий уменьшает риск развития рака кишечника;
· корень цветка используется для очищения печени, крови;
· натуральный цикорий уменьшает боль в период менопаузы, при менструациях;
· напиток рекомендуют пить при расстройстве нервной системы;
· растение усиливает усвояемость магния, кальция, поэтому его рекомендуют употреблять и взрослым, и детям;
· наконец, цикорий ускоряет обмен веществ, облагает легким мочегонным, слабительным эффектом.
Полезный напиток незаменим в рационе людей, мечтающих сбросить лишний вес. Позитивно влияя на пищеварительную систему, растительный продукт увеличивает рост полезных бактерий в ЖКТ из-за содержания фруктоолигосахаридов.
Молотый корень удивительного растения снижает уровень инсулина, увеличивает скорость расщепления жиров. Всего в одной чашке ароматного напитка содержится около 50 % от суточной рекомендуемой дозы фолиевой кислоты. Это вещество делает кожу подтянутой, что положительно сказывается на внешности человека.
Кладезь ценных веществ содержит большое количество витамина А, антиоксидантов. Поэтому регулярное употребление цикория помогает сохранить молодость, чувствовать себя бодрее.
Пить растительный напиток для похудения и укрепления иммунитета можно взамен кофе, для привыкания к вкусу рекомендуется для начала смешивать кофе и цикорий в пропорции 3:1. А затем – постепенно увеличивать долю цикория.
Как употреблять цикорий для уменьшения веса?
Вкусный напиток можно пить в количестве 2-3 чашек в сутки. Желательно не добавлять в него сахар, можно использовать мед и молоко. Лучше всего употреблять полезную альтернативу кофе между приемами пищи.
Чтобы приготовить напиток из цикория, достаточно залить 1-2 ч. л. растворимого продукта стаканом кипятка. Делать отвар из корней самостоятельно не требуется. Все полезные компоненты можно получить и из растворимого варианта.
Для похудения часто выбирают рецепты цикория с имбирем. Способ приготовления напитка простой:
1. Кусочек имбиря толщиной 2 см залить 1 л кипятка, добавить 2 ч. л. меда, свежий сок половины лимона.
2. Оставить настаиваться на ночь, утром смешать процеженную жидкость с 1-2 ч. л. цикория. Пить за полчаса до еды.
Для похудения и устранения целлюлита цикорий можно применять не только внутрь в виде напитка, но и для обертываний. Молотый корень растения смягчает кожу, снимает отеки, воспаления.
Следует понимать, что напиток на основе цикория – лишь вспомогательная помощь в похудении. Чтобы сбросить килограммы и сделать фигуру стройной, необходимо придерживаться принципов здорового питания, не забывать о спорте.