Диетический салат из консервированного тунца рецепт: Диетический салат с тунцом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Готовим промежуточный слой. Режем перец (лучше всего красный — контрастно к кукурузе) мелкими кубиками.

Смешиваем перец и немного тунца. В этом слое сыр не нужен.

Займемся формированием слоев. В формочки выкладываем кукурузный слой, утрамбовываем плотно. Затем слой перца. И снова кукурузный слой.

Переворачиваем формочку над тарелкой, стучим. Если вы утрамбовали слои плотно, то салат легко покинет формочку. Режем оливки колечками и украшаем ими салат.

До подачи держите салат в холодильнике.

Рецепт 6: ПП-салат с тунцом, томатами черри и йогуртом

Это диетический салат очень вкусный и сытный. Несмотря на то, что используется консервированный продукт, за счёт остальных ингредиентов блюдо получится низкокалорийным, а также подойдет любителям правильного питания (ПП).

Необычность салата состоит в его заправке.

• листья салата — 200 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• консервированный тунец в собственном соку — 1 банка;
• йогурт – 200 г;
• томаты черри — 3-4 шт.

Берем листья салата и руками рвем на крупные кусочки.

Затем берём свежую морковь,  натираем на крупной терке и кладем поверх салата.

Лук нам понадобится не целый, а буквально 1/3 луковицы. Нарезаем полукольцами и выкладываем сверху.

Следующим слоем идёт тунец. Лучше всего взять уже порезанный на кусочки. Он обязательно должен быть в собственном соку. Всю жидкость сливаем и выкладываем рыбу сверху.

Томаты черри режем пополам и выкладываем как украшение.

Готовое блюдо можно подавать к столу и наслаждаться нежным и ароматным вкусом.

ВИДЕО

Посмотрите, как готовят низкокалорийный салат с тунцом для правильного питания:

Источники: https://dieta-prosto.ru, https://www.russianfood.com, https://pp-prozozh.ru, https://salat-legko.ru, https://namenu.

мимоза, на ужин, с яйцом

Для приготовления этого салата лучше всего использовать тунец в собственном соку. Он содержит мало калорий, но много белка! Такой пп салат станет вам отличным обедом или даже ужином!

ПП салат с тунцом консервированным — простой диетический рецепт

Если вам надо быстро приготовить максимально полезный рецепт:

• пекинская капуста. Она хороша тем, что очень нежная, сочная и содержит мало калорий. Режем ее тонкой соломкой. Возьмите около 150 грамм.
• огурец. Его тоже можно нарезать соломкой или кубиками.
• баночка тунца (150−160 грамм).

Для заправки будем использовать такую комбинацию: 1 чайная ложка дижонской горчицы+сок лимона+соль и перец.

Смешиваем все ингредиенты и получаем отличное диетическое блюдо.

ПП мимоза с тунцом

Любители этого блюда всегда могут приготовить более полезный, но не менее вкусный вариант. Итак, вам понадобятся такие ингредиенты:

• баночка тунца. Примерно 250 грамм.
• 1 отварная морковь. Натираем на мелкой терке. Кстати, морковь можно и запечь, так в ней сохранится больше витаминов.
• 5 отварных яиц. Отделяем белки от желтков. Белки пойдут в салат, а желтки будут нашим украшением. Все меленько нарезаем.
• 1 головка лука. Чтобы лук не был горьким, после того, как вы его нашинковали, залейте горячей водой. Лучше всего использовать дуршлаг.

• 150 грамм сыра. Берем самый нежирный вариант. Натираем на терке.

Вместо майонеза используем: 150 грамм натурального йогурта+2 чайные ложки дижонской горчицы+специи по вкусу.

Теперь начинаем собирать наш вкусный пп салат: слой тунца+слой белка+слой моркови+слой лука+слой сыра.

Затем заливаем все нашим пп майонезом и сверху посыпаем желтком.

Отправляем в холодильник хотя бы на 30 минут!

ПП салат с тунцом в собственном соку

Для приготовления простого и диетического варианта обратите внимание и на этот простой рецепт:

• 1 баночка тунца.
• 150 грамм стручковой фасоли. Отвариваем ее в подсоленной воде. В таком продукте содержится всего 23 калории, но при этом много клетчатки.
• 1 средний помидор. Режем мелкими кубиками.
• немного зеленого лука.

Для заправки берем нежирную сметану — 10% сметана отлично подойдет. В 100 граммах такого продукта содержится всего 119 калорий, а вам достаточно двух столовых ложек, а можно ограничиться и одной.

Салат с тунцом на ужин

Если вы решили приготовить диетический ужин, то подойдет такой рецепт:

• 1 баночка тунца в собственном соку.
• салат айсберг или просто листья салата. Достаточно 50 грамм.
• 2 отварных белка. Их также нарезаем кубиками.
• 1 огурец.
• пару ложек натурального йогурта.

Соединяем все ингредиенты и получаем отличный диетический салат из тунца, который можно смело есть на ужин.

Фото: instagram / kolodec_cortesia_krd

Низкокалорийный салат с тунцом

Для этого рецепта понадобится минимум ингредиентов. В качестве заправки мы будем использовать сок тунца, так что салат получается очень диетическим.

• 1 баночка тунца. Сливаем воду в отдельную емкость.
• 2 огурца. Режем кубиками.
• пучок любой зелени.
• соль и перец по вкусу.

Соединяем все в емкости и заправляем соком из тунца. Солим, перчим.

Салат с тунцом и яйцом пп

Очень простой и вкусный рецепт, который можно смело включать и в диетический рацион.

• 1 баночка любимой уже консервы.
• 1 яйцо. Отвариваем и режем на 4 части.
• 100 грамм пекинской капусты.
• 1 огурец. Режем кубиками.
• немного красного лука.
• 1 чайная ложка оливкового масла.
• черный перец и соль по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, кроме яйца, заправляем салат маслом, солим и перчим. Сверху выкладываем яйцо.

Салат с тунцом и овощами диетический

Для приготовления овощного салата с тунцом можно использовать такие ингредиенты:

• 1 банка тунца.
• 1 болгарский перец. Режем соломкой.
• 1 огурец.
• 50 грамм зеленого горошка. Это добавит больше клетчатки в наш рацион.
• 50 грамм шпината или рукколы.
• 1 средний помидор.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• смесь итальянских трав для заправки.

У вас получится идеальный салат для правильного питания!

Салат с тунцом и кукурузой пп

Любите кукурузу? Тогда этот рецепт придется вам по душе:

• 1 банка тунца в собственном соку.
• 100 грамм кукурузы. Можно использовать консервированную.
• 50 грамм листьев салата. Нарезать.
• 1 средний помидор.
• 2 столовые ложки натурального йогурта.
• соль и перец по вкусу.

Все соединяем и наслаждаемся!

ПП салат с тунцом и нутом

Если вы любите белковые салаты, то этот вариант вам однозначно понравится:

• 1 банка тунца в собственном соку.
• 100 грамм нута. Это может быть отварной нут или консервированный.
• любая смесь салата. Достаточно двух горстей.
• 1 средний помидор. Режем кубиками.
• 5 оливок. Разрезаем на две части.
• 1 чайная ложка оливкового масла.
• Специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты!

ПП салат с тунцом и творогом

Для тех, кто пристально следит за своей диетой и придерживается строго подсчета бжу, предлагаем такой вариант:

• 1 баночка салата в собственном соку.
• 3 белка. Мелко режем.
• 1 соленый огурец. Нарезать или натереть на крупной терке.
• половинка небольшого лука. Шинкуем.
• 2 столовые ложки нежирного мягкого творога.
• Соль и перец по вкусу.

Все соединяем. Такой салат можно смело включать даже в вечерний пп рацион.

ПП салат с тунцом и авокадо

Этот вариант салата можно смело подавать на праздничный стол! Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 спелый авокадо. Его нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы он не потемнел.
• 1 банка тунца в собственном соку.
• 1 болгарский перец. Режем кубиками.
• 1 огурец.
• соль и специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты. Дополнительной заправки не требуется, достаточно сока из тунца!

Салат диетический с тунцом и грибами

Еще один простой вариант пп блюда. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• 1 банка тунца в собственном соку.
• 150 грамм шампиньонов. Их нужно поджарить на сковороде с антипригарным покрытием в течение 5−7 минут.
• 2 огурца. Нарезаем кубиками.
• 2 отварных белка.
• любимые специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, солим, перчим.

ПП салат с тунцом и бурым рисом

Для любителей риса предлагаем такой простой рецепт с полезным коричневым рисом. Возьмите такие ингредиенты:

• 50 грамм отварного бурого риса.
• 1 баночка тунца в собственном соку.
• 5−6 оливок. Режем на две части.
• 1 болгарский перец. Нарезаем кусочками.
• 1 чайная ложка оливкового масла.
• Любимые специи по вкусу.

Соединяем ингредиенты и получаем вкусный пп обед или ужин!

Салат с консервированным тунцом — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

С консервированным тунцом можно приготовить огромное множество салатов. Эта рыбка хороша практически в любом сочетании: с овощами, сыром, зеленью, яйцами и многими другими ингредиентами. Классической версией салата с консервированным тунцом, пожалуй, можно назвать вариант на основе сырых овощей, зелени и яиц – именно такой набор продуктов содержит в себе все важные питательные элементы.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4

• Яйца варим до твердого желтка – это займет одиннадцать-двенадцать минут. Остужаем их, очищаем и нарезаем аккуратными продольными четвертинками.

• Томаты промываем, обсушиваем и вырезаем след от плодоножки. Разрезаем каждый помидор на тонкие ровные дольки.

• Рекомендуем использовать именно красный сорт репчатого лука, поскольку он гораздо мягче и нежнее на вкус. Очищаем его от шелухи и режем на тонкие полупрозрачные кольца.

• Каперсы процеживаем от жидкости.

• Оливки также вынимаем из маринада. При необходимости вырезаем косточку.

• На порционные тарелки или общее сервировочное блюдо раскладываем промытые и обсушенные салатные листья. На них раскладываем вперемежку дольки яиц и помидоров. Поверх укладываем кусочки тунца. Размещаем затем оливки, каперсы и красный лук. Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Подаем салат к столу сразу после приготовления, пока овощи не утратили свежести.

Приятного аппетита!

Отличный питательный салат на скорую руку. Получается сытным за счет тунца и яиц, а также освежающим благодаря свежему огурцу. Таким салатом можно начинять лаваш или блинчики – получится приемлемый вариант полезного фаст-фуда.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 150 гр.
• Яйца отварные – 3 шт.
• Огурцы – 1 шт. среднего размера.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень – для украшения.
• Процесс приготовления:

1. Яйца предварительно отвариваем вкрутую и даем им остыть. Очищаем и нарезаем мелкими кубиками с помощью ножа или яйцерезки.
2. Огурец промываем, обсушиваем полотенцем и срезаем кончики с обеих сторон. Если овощ старый, то кожуру срезаем, а грубые семена удаляем. Нарезаем овощ маленькими кубиками, аналогично яйцу.
3. Банку с тунцом вскрываем, жидкость сливаем, а рыбу разминаем вилкой на небольшие кусочки.
4. В салатницу помещаем все подготовленные ингредиенты: нарезанные яйца, кусочки огурца и размятого тунца. Добавляем черный молотый перец для аромата, а также слегка солим. Кладем майонез и перемешиваем.
5. Помещаем салат в сервировочную салатницу и подаем к столу. При желании поверхность можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Легкий полезный салат, который можно готовить хоть каждый день. Делается очень быстро, и пользу организму несет. Тунец можно использовать как в масле, так и в собственном соку – зависит от вкусовых предпочтений. В указанный набор продуктов также можно добавлять дополнительно любые овощи: оливки, огурцы, тертую на крупной терке морковь и др.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 150 гр.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Помидоры – 3 шт. среднего размера.
• Перец болгарский – 1 шт. среднего размера.
• Салатный микс зелени – 75 гр.
• Масло оливковое – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Уксус бальзамический – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Салатный микс промываем и обсушиваем на полотенце. Раскладываем на дно сервировочного блюда либо порционно на каждой тарелке.
2. Помидоры и болгарский перец промываем и обсушиваем. Вырезаем у перца плодоножку и удаляем семена. Мякоть нарезаем небольшими кусочками. Помидоры режем на тонкие дольки.
3. Раскладываем томаты с перцем поверх зеленой «подушки».
4. Яйца заранее варим вкрутую и остужаем. Очищаем и аккуратно режем на продольные дольки. Банку с тунцом вскрываем и сливаем жидкость. Рыбу разминаем вилкой.
5. Поверх томатов распределяем тунца, а на него затем выкладываем дольки вареных яиц. Посыпаем салат солью и черным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Подаем сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Диетический – не значит невкусный. Этот салат – тому подтверждение. Сочный, яркий, насыщенный. Свежие овощи в сочетании с тунцом и фасолью формируют безупречный состав полезных витаминов и микроэлементов, содержат много клетчатки и белка. Салат отлично впишется в меню правильного питания.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 180 гр.
• Фасоль консервированная – 150 гр.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Огурец – 1 шт. среднего размера.
• Маслины – 10 шт.
• Масло оливковое – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Сок лимонный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Помидоры черри и огурец промываем, обсушиваем. Томаты разрезаем на две части. Огурец режем тонкой соломкой. Если маслины с косточкой, то ее вырезаем.
2. Банку с тунцом вскрываем и сливаем жидкость. Разминаем вилкой мякоть рыбы.
3. Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг и даем лишней жидкости стечь.
4. Соединяем в салатнице половинки черри, соломку огурца, консервированную фасоль и размятый тунец. Посыпаем солью и черным молотым перцем. Поливаем оливковым маслом по вкусу и сбрызгиваем лимонным соком. Подавать такой салат рекомендуется сразу после приготовления, пока он сочный и свежий.

Приятного аппетита!

Тунец и авокадо – идеальное сочетание как с точки зрения вкуса, так и по сбалансированному составу. Делаем на основе этого сочетания салат. Для сочности и свежести добавляем огурцы и заправку на базе лимонного сока. Для пикантности берем маринованный красный лук и каперсы. Подавать салат будем традиционно на «подушке» из свежей зелени.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:              

• Тунец, консервированный в собственном соку – 200 гр.
• Салатный микс зелени – 100 гр.
• Авокадо – 1 шт. среднего размера.
• Огурец – 1 шт. среднего размера.
• Лук красный – ½ шт. среднего размера.
• Каперсы – 1 ст.л.
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Уксус яблочный – 2 ст.л.
• Укроп – 1 пучок небольшого размера.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Соль – щепотка.
• Лимон – ½ шт.
• Горчица – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Лимон промываем горячей водой, чтобы повысить сокоотделение. Разрезаем цитрус пополам и выжимаем из одной половинки сок в миску. Косточки удаляем.
2. К лимонному соку добавляем горчицу и оливковое масло (2 ст.л. из общего количества). Перемешиваем до однородности.
3. С тунца сливаем лишнюю жидкость и разбираем мякоть на небольшие кусочки. Кладем их в приготовленную заправку, добавляем каперсы, перемешиваем и даем постоять пять-десять минут, чтобы рыба пропиталась ароматной жидкостью.
4. Огурец промываем, обсушиваем. Если кожура слишком грубая, то ее срезаем. Нарезаем овощ тонкими кусочками.
5. Авокадо промываем, обсушиваем. Удаляем косточку и срезаем кожуру. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
6. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Помещаем их в миску, заливаем яблочным уксусом и маринуем десять-пятнадцать минут, периодически помешивая.
7. Укроп промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
8. На сервировочное блюдо выкладываем салатный микс зелени. Сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оставшимся оливковым маслом. Солим и перчим. Поверх размещаем нарезанный огурец, авокадо и тунца в заправке. Посыпаем рубленым укропом. В последнюю очередь укладываем полукольца промаринованного красного лука. Подаем сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Продукты для такого салата найдутся в любом холодильнике. Но, несмотря на совершенно простой состав, блюдо получается очень эффектным. Весь секрет – в формировании закуски ровными слоями. Поверхность украшаем щедрой посыпкой зелени и ломтиком лимона, что не только визуально украшает, но и дает свежий пряный аромат. Подавать салат рекомендуем порционными кусочками, чтобы проявить красивый срез закуски.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Огурцы свежие – 2 шт. среднего размера.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 4 ст.л.
• Петрушка – 1 пучок.
• Лук зеленый – 1 пучок.
• Лимон – для украшения.

Процесс приготовления:

1. С тунца сливаем жидкость и разминаем мякоть на вилкой. Укладываем полученную массу на дно глубокой салатницы ровным слоем.
2. Смазываем небольшим количеством майонеза.
3. Кукурузу откидываем на дуршлаг и даем соку стечь. Размещаем зерна поверх тунца, разравниваем.
4. Покрываем тонким слоем майонеза.
5. Огурцы промываем и обсушиваем. Нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем их равномерным слоем поверх кукурузы.
6. Снова делаем тонким слой майонеза.
7. Вареные яйца натираем на крупной терке и высыпаем следующим слоем на огурцы. Выравниваем.
8. Петрушку и перья зеленого лука моем и просушиваем. Измельчаем подготовленную зелень ножом и выкладываем последним слоем на яйца. Выравниваем. Поверхность украшаем тонким срезом лимона. Готовому салату даем постоять час в холодильнике, чтобы слои пропитались.

Приятного аппетита!

Такой салат лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы максимально сохранить свежесть пекинской капусты. Приготовление не занимаем много времени – на все уйдет не больше пятнадцати минут. Салат хорошо подходит как закуска к обеду, а также и как легкий ужин. Благодаря тунцу и яйцам сытость обеспечена.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
• Капуста пекинская – 100 гр.
• Огурцы свежие – 2 шт. среднего размера.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Оливки – 4 шт.
• Соус соевый – 1 ч.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Пекинскую капусту разбираем на листья, промываем и обсушиваем. Утолщенные участки срезаем. Шинкуем капусту максимально тонко. Слегка обминаем нарезанную массу руками, чтобы выделилось немного сока.
2. С тунца сливаем жидкость и разминаем мякоть вилкой. Смешиваем полученную рыбную массу с нарезанной «пекинкой.
3. Отварные яйца режем мелкими кубиками. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Добавляем яйца и огурцы к салату.
4. Добавляем майонез и соевый соус, перемешиваем.
5. Готовый салат перекладываем в салатницу и украшаем поверхность оливками.

Приятного аппетита!

Яркий и сочный салат с выраженным вкусом тунца и сыра. Ингредиенты укладываем слоями, чтобы закуска смотрелась эффектнее. Для удобства рекомендуем использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для тортов. После приготовления обязательно даем блюду пропитаться в холодильнике.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный – 1 банка.
• Лук репчатый – 1 шт. среднего размера.
• Сыр твердый – 170 гр.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Майонез – по вкусу.
• Уксус яблочный – 3 ст.л..

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очищаем. Нарезаем мелкими поперечными кубиками. Помещаем их в пиалу и заливаем яблочным уксусом. Даем промариноваться пять-десять минут, после чего уксус сливаем, а лук отжимаем.
2. Твердый сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.
3. Вареные яйца разрезаем и вынимаем желтки. Белки без желтков натираем на крупной терке.
4. Желтки трем на мелкой терке отдельно.
5. С тунца сливаем лишнюю жидкость и разминаем мякоть вилкой.
6. На дно сервировочного блюда укладываем кулинарное кольцо. Выкладываем в него тертые белки и разравниваем. Смазываем тонким слоем майонеза.
7. Поверх распределяем слой тунца, на него – слой репчатого лука.
8. Снова смазываем майонезом.
9. Выкладываем слой тертого сыра, разравниваем.
10. Повторяем тонкий слой майонеза.
11. Завершающий слой – тертые желтки. Кольцо затягиваем пищевой пленкой и помешаем блюдо с салатом в холодильник на пару часов для пропитки.
12. После пропитки снимаем пленку и кольцо, подаем салат к столу.

Приятного аппетита!

Если нужно быстро приготовить питательный салат из тунца, этот вариант должен понравится. В сочетании с фасолью тунец дает длительную сытость. Чтобы разбавить насыщенный вкус белковых продуктов, добавляем немного репчатого лука и зелени. Это отличный вариант легкого ужина или «правильного» перекуса в течение дня.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный – 1 банка.
• Лук репчатый – ½ шт. среднего размера.
• Чеснок – 1 зубок.
• Петрушка – 5 веток.
• Горчица дижонская – ½ ч.л.
• Смесь перцев молотых – по вкусу.
• Масло оливковое – 3 ст.л.
• Уксус винный белый – 1 ст.л.
• Яйца вареные – 1 шт.
• Помидоры черри – 2 шт.
• Салат фриссе – 6 шт.
• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Фасоль откидываем на сито и даем соку стечь. Выкладываем бобы в салатницу. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на фасоль.
2. С тунца сливаем избыток жидкости, разминаем его на мелкие кусочки вилкой. Выкладываем к фасоли с луком. Петрушку и чеснок измельчаем, отправляем в салатницу.
3. Готовим заправку: в небольшой емкости смешиваем оливковое масло, горчицу, винный уксус и смесь перцев.
4. Полученной жидкостью заправляем салат и перемешиваем. Досаливаем по вкусу.
5. На блюдо укладываем листья салата фриссе. На них выкладываем приготовленный салат из тунца и фасоли. Украшаем блюдо разрезанными на половинки помидорами черри и четвертинками вареных яиц.

Приятного аппетита!

Такой салат может заменить обед. В состав входят рис, тунец, яйца и овощи – это полноценный набор продуктов для получения белков, жиров и углеводов. Чтобы салат не получился слишком жирным, рекомендуем брать тунца в собственном соку. В рецепте используется маринованный огурец, но можно также класть и свежий, по желанию. Не забываем про зелень, ведь это и свежий аромат, и дополнительные витамины.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка.
• Рис сырой – 4 ст.л.
• Огурцы маринованные – 2 шт. среднего размера.
• Яйца – 2 шт.
• Лук зеленый – ½ пучка.
• Укроп – ½ пучка.
• Горошек консервированный – 4 ст.л.
• Майонез – 4 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Рис в указанном количестве отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем его на дуршлаг, даем отвару стечь и полностью остужаем.
2. С тунца сливаем избыток сока, разминаем рыбу на мелкие кусочки вилкой.
3. Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками. Если при нарезании выделилось много сока, его обязательно сливаем.
4. Вареные яйца нарезаем небольшими кусочками.
5. Зеленый лук и укроп промываем, обсушиваем и измельчаем ножом.
6. В салатнице соединяем рис, нарезанные яйца, размятый тунец, нарезанный маринованные огурцы, измельченную зелень, зеленый горошек и майонез. Перемешиваем, пробуем на вкус и досаливаем, если нужно.
7. Подаем салат сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из консервированного тунца — диетические рецепты приготовления

Салат с консервированным тунцом — простой классический рецепт

Этот вариант салата самый простой по составу ингредиентов. Готовится быстро, а получается ярким, привлекающим внимание. Невзирая на быcтроту приготовления, мы получаем очень полезное блюдо для организма. В нем заложена суточная норма омега и аминокислот, редких минералов (таких, как селен) и группа витаминов В, поддерживающих нервную и сердечную системы.

Прoстота блюда не мешает поставить его не только на стол к семейному ужину, но и к праздничному застолью. Поскольку закуска смотрится ярко, а подача напоминает ресторанную.

Какие ингредиенты потребуются:

• 1 банка консервированного тунца;
• 2 помидора;
• 6 перепелиных яиц;
• 1/2 баночки маслин;
• 2 ч. л. яблочного уксуса;
• 5 ст. л. оливкового масла;
• листья салата или петрушки;
• соль, перец;

Последовательность приготовления:

Шаг 1. Перепелиные яйца необходимо заранее отварить вкрутую. Сразу перекладываем их в холодную воду и ждем остывания. Чистим и разрезаем на половинки.  Оливки тоже делим на половинки или четвертинки (как вам больше нравится).

Шаг 2. Из помидоров удаляем плодоножку и разрезаем их на восемь частей.

Более красиво в блюде смотрятся помидоры черри. Их делят на половинки.

Шаг 3. Хорошо к блюду подходят листья любого салата. Их рвут на крупные кусочки. Если их нет, не огорчайтесь.

Их вполне может заменить петрушка. Помытую зелень обсушиваем, обрезаем стебли, оставляем только мягкие макушки.

Шаг 4. Из консервы сливаем жидкость. Крупные кусочки тунца делим на половинки или четвертинки. На плоскую тарелку раскладываем подготовленные продукты. Солим, перчим.

Шаг 5. Смешиваем растительное масло с яблочным уксусом и заправляем блюдо. Теперь вы сами можете убедиться, что закуска с кoнсервой готовится быcтро, получается аппетитной и яркой.

Рецепт вкусного салата из тунца со свежим огурцом и яйцом

Воздушное и нежное блюдо, уложенное слоями, придает ему особенную привлекательность. Консервированная рыба на картофельной подушке, под шубой из огурцов, сыра и яиц, играет новыми вкусовыми качествами. Вкуcными и яркими.

Огурец выгодно оттеняет блюдо ноткой свежести. А рубленный укроп своим ароматом, придает особую пикантность. Собирается салат быстро, каждый слой промазывается майонезно-чесночной заправкой.

Ингредиенты:

• 150 г рыбы;
• 230 г картофеля;
• 2 яйца;
• половина огурца;
• 100 г сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 15 г укропа;
• 200 г майонеза;

Приготовление:

Отваренный картофель чистим от кожицы. После остывания натираем на крупной терке. Укладываем его первым слоем на дно формовочной тарелки. Делаем заправку для блюда. Для этого, к майонезу примешиваем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем и промазываем соусом картофельный слой.

С консервированной рыбы сливаем сок. Вилкой размельчаем кусочки тунца на более мелкие. Распределяем его вторым слоем. Смазываем тонким слоем заправки и покрываем россыпью рубленого укропа. Мелким кубиком нарезаем свежий огурец, Распределяем его ровным слоем.

Яйца, вареные вкрутую, трем теркой с крупными ячейками. Рассыпаем поверх огуречного слоя. Покрываем слоем чесночного соуса. Формируем последний слой из стружки сыра. Снимаем формовочное кольцо. Украшаем изделие рубленным укропом.

Простой рецепт салата с консервированным тунцом и авокадо

Нежнейший, сочнейший и совершенно несладкий фрукт. Вот что такое авокадо. Незаменимый по полезности для здоровья продукт, который способен предотвращать болезни сердца и кровеносной системы, помогает снижать вес и даже является афродизиаком. Добавьте к авокадо одну из самых вкусных и полезных рыб и вы получите салат с тунцом и авокадо.

Вы до сих пор не пробовали этот салат и считаете его откровенной экзотикой? Переверните свой мир и узнайте этот восхитительный вкус!

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1-2 баночки,
• авокадо — 2 штуки,
• красный репчатый лук — половинка,
• сладкий перец — половинка,
• сок лимона — 3 столовые ложки,
• зелень,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Самое сложное в салате с авокадо, это правильно подготовить этот плод. Чтобы вынут из твердой кожуры нежную мякоть,  надрежьте авокадо вокруг, так чтобы нож уперся в большую косточку в середине и разделяя фрукт пополам. Затем слегка поверните обе половинки в противоположные стороны, они разъединятся, а косточка останется в одной из них. Если косточку еще немного повернуть, то и она легко вынется. После этого возьмите ложку и выскребите мякоть авокадо, чтобы остались своеобразные тарелочки из кожуры. В них можно подать салат. Это будет очень оригинально и красиво.

Мякоть авокадо нарежьте маленькими кубиками.

Поверьте, такого необычного и вкусного блюда ваши гости ожидать не будут. Удивите их и добавьте в их список любимых рецептов ваш новый кулинарный шедевр!

Очень вкусный салат из тунца с кукурузой — быстро и просто!

Если у вас нет времени, но нужно быстро приготовить какую-то еду — выручит этот рецепт. Состав его ингредиентов настолько пpост, что на приготовление уходит минут 7. Главное — отварить яйца. А пока они отвариваются, порезать лук с укропом и открыть баночки. Но все по порядку…

Ингредиенты:

• 1 баночка консервы;
• 150 г кукурузы;
• 2 яйца;
• 2 соленых огурца;
• лук зеленый или репчатый;
• пучок зеленого укропа;
• майонез;
• соль, перец;

Приготовление:

Открываем кoнсерву, отправляем рыбу на сито, для стекания сока. После разминаем кусочки вилкой. В салатницу отправляем кукурузу и порезанное яйцо. Соленые огурцы нарезаем небольшими ломтиками, а зеленый лук — перышками длиной в 2 см.

Огурцы, лук и кусочки рыбы перекладываем в общую тарелку. Заправляем майонезом, перемешиваем. Накладываем в порционные емкости и подаем на стол.

Как приготовить салат с консервированным тунцом, яйцом и сыром?

Очень эффектный диетический сaлат подается порционно в красивых фужерах. Поэтому никого не оставляет равнодушными. В его составе, помимо обычных ингредиентов (сыра, яиц, огурцов), закладываются маслины и грецкий орех. Отличается блюдо так же своей заправкой, которая приготовлена из кефира, сдобренного свежей мятой.

Ингредиенты:

• 1 банка рыбы в собственном соку;
• 3 яйца;
• 150 г огурца;
• 100 г твердого сыра;
• 80 г черных маслин без косточек;
• 30 г ядер грецкого ореха;

Для заправки:

• 200 мл кефирного крема;
• 10 листочков свежей мяты;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,3 ч. л. перца молотого;

Приготовление:

Яйца нарезаем мелким кубиком, а огурцы — тонкой соломкой. Маслины нарезаем колечками.

Для этого салата лучше брать черные маслины. Они очень органично сочетаются по вкусу с тунцом.

Сыр натираем на мелкой терке. Мелкая стружка в этом сaлате придает блюду воздушность. Орехи измельчаем скалкой.

Для заправки: в кефирный крем добавляем 10 листочков мяты, соль, перeц и взбиваем блендером.

Как сделать кефирный крем. Пачку кефира (1 литр) на ночь положите в морозилку. Утром ледяной комок завяжите в марлю и подвесьте над чашкой. Кефир будет таять, сыворотка вся сбежит в чашку. В марле останется белковый сгусток. Это и есть кефирный крем.

Начинаем формовку блюда. На дно фужера кладем по кусочку рыбы. Из кондитерского мешка отсаживаем несколько звездочек кефирной заправки. Далее идет слой яиц с кефирным кремом. После свежий огурец + кефирный крем. Затем идет слой маслин, которые присыпаем стружкой сыра.

На сыр отсаживаем по 3 звездочки крема. Украшаем орешками и листочками мяты. Диетическая вкусная закуска готова!

Диетический рецепт салата из консервированного тунца с пекинской капустой

Вкусным получается блюдо с листьями пекинской капусты. Удобно и тем, что ее можно купить в любое время года. Она с лихвой заменяет любой сaлат (романо, айсберг, латук) и по вкуcовым качествам и по полезным свойствам. Так к примеру, аскорбиновой кислоты в ней больше в 5 раз, чем в любом листовом салате.

Ингредиенты:

• 200 г консервированного тунца;
• 1/2 кочана пекинской капусты;
• 2 помидора;
• 2 огурца;
• 1/2 луковицы;
• 2 яйца;
• 10-12 маслин без косточек;
• масло оливковое;
• соль;

Приготовление:

Маслины нарезаем круглешками. Огурцы делим на две половины и каждую режем на дольки. Такими же произвольными дольками нарезаем помидоры.

Пекинскую капусту разбираем на листья. Серединную белую жилку вырезаем, берем только нежные, волнистые макушки листа. Рвем кусочками. Часть листьев выкладываем на плоскую тарелку, вместе с оливками. Остальные смешиваем с порезанными огурцами и помидорами.

Добавляем сюда оливкового масла, солим и перемешаем. Перекладываем массу на тарелку. Нарезаем лук кольцами, разделяем их на перышки, укладываем сверху на овощи.

В середину блюда определяем консервированную рыбу, по краям раскладываем четвертинки отварных яиц.

Салат из тунца консервированного с яйцом и сыром

Такой салат с тунцом будет одним из наиболее питательных. Получается очень нежным и полезным.

Возьмите:

• Тунец – 230 г
• Перепелиные яйца – 5 шт.
• Брынза – 120 г
• Лук-порей – 15 г
• Лимонный сок, масло оливковое – по 20 мл

Шаги приготовления:

1. Тунец по необходимости измельчаем.
2. Яйца отвариваем, чистим и каждое режем на 4 части. Можно заменить перепелиные яйца куриными. В таком случае достаточно будет 2 шт.
3. Брынзу режем кубиками. Если вы больше любите сливочный вкус, используйте фету.
4. Лук мелко крошим.
5. Отправьте все продукты к тунцу, перемешайте. Добавьте по вкусу соль и пряности. Лимонного сока по желанию можно класть меньше, нежели указано в рецепте.

Рецепт приготовления салата с тунцом и кукурузой

Простой и сытный салат с замечательным сочетанием рыбы и кукурузы может стать и вкусным обедом и блюдом для гостей на праздничном столе. Готовится он крайне быстро поэтому даже внезапное прибытие друзей и родственников не станет для вас проблемой.

Для салата с тунцом и кукурузой понадобится:

• тунец — 1 банка,
• кукуруза консервированная — 1 банка,
• соленые или маринованные огурцы — 3-4 шутки,
• яйца — 4 штуки,
• репчатый лук — 1 луковица,
• свежий укроп — небольшой пучок,
• майонез или натуральный йогурт для заправки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Тунец выньте из банки и разломайте вилкой на мелкие кусочки. Для салата лучше всего подойдет тунец в собственном соку, так как в нем сохраняется больше полезных веществ. К тому же в этом рецепте заправкой является майонез или йогурт, а значит дополнительное масло из рыбы сделает его еще более жирным.

2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте с помощью ножа или яйцерезки. Добавьте к тунцу в салатник.

Если планируете сделать заправку более диетической, используйте натуральный несладкий йогурт.

Как сделать классический салат с тунцом без майонеза?

Этот вариант невероятно вкусный, очень полезный, с хорошим количеством белка и лёгкий в приготовлении. Замечательный салатик и выглядит потрясающе.

Ингредиенты:

• консервированный в собственном соку тунец – 1 банка
• перепелиные яйца – 10 шт.
• салат свежий «Романо» — 1 пучок
• красный болгарский перец – ½  шт.
• очищенные кедровые орешки – 2 ст. ложки
• сок лимона – 1 ст. ложка.
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Заправка для салата:

• зернистая горчица – ½ ч. ложки
• сахар – 1 ч. ложка
• сок лимона – 1 ст. ложка
• чеснок – 1 зубок
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление.

Выложить на тарелку консервированный тунец, разделить его на небольшие кусочки, добавить по 1 ст. ложке сока лимона и оливкового масла, перемешать.

Сварить вкрутую перепелиные яйца (они сварятся за 4 минуты), очистить и разрезать каждое вдоль пополам.

Половину сладкого красного болгарского перца нарезать маленькими кубиками.

Листья салата порвать руками и выложить на красивое блюдо.

На них разместить слоями все ингредиенты в следующем порядке: сладкий перец, тунец, половинки яиц. Сверху салат посыпать кедровыми орехами.

Для заправки салата необходимо тщательно перемешать зернистую горчицу, лимонный сок, сахар, измельчённый на мелкой тёрке чеснок, оливковое масло, соль и чёрный перец.

Ложкой равномерно распределить заправку по всей поверхности салата. Кушайте на здоровье!

И празднично и полезно, разве такое бывает?

Праздничный салат с консервированным тунцом и рисом

В этом салате прекрасно сочетаются все ингредиенты. Он очень вкусный и простой в приготовлении. Хорошее блюдо, сытное, на обед самое то! Более легкий и диетический вариант — без майонеза, вместо него можно положить зернистый творог или обезжиренный йогурт.

Ингредиенты:

• консервированный тунец салатный в масле – 1 банка
•  консервированная кукуруза – 1 банка
• рис нешлифованный – 1 стакан
• куриные яйца – 3 шт.
• репчатый лук – ½ шт.
• майонез (лучше домашний) – по вкусу
• лимон, зелень укропа – для украшения.

Приготовление.

Рис промыть.

Откинуть на дуршлаг и опустить в кипящую воду.

Сварить до готовности. Лук обдать кипятком, чтобы ушла горечь.

Нарезать мелкими кубиками.

Яйца сварить вкрутую и нарезать небольшими кубиками.

В глубокую миску выложить рис, добавить тунец вместе с маслом, кукурузу, яйца и лук.

Заправить салат майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Выложить салат в салатницу, украсить мелко нарезанным укропом и несколькими дольками лимона и подать на праздничный стол.

Видео: Готовим салат с тунцом за считанные минутки

Как приготовить салат из консервы тунца с пекинской капустой икукурузой?

Этот салат будет буквально находкой, особенно для любителей рыбных блюд. Он очень вкусный, сочный, сытный и быстрый в приготовлении. А сочный он потому, что в нем не только пекинская капуста, но и сок с консервов.

Ингредиенты:

• консервированный салатный тунец – 1 банка
• пекинская капуста – 5-6 листов
• консервированная сладкая кукуруза – 1 банка
• куриные яйца – 2 шт.
• майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Сварить вкрутую яйца, охладить, очистить и нарезать кубиками среднего размера.

Такими же кубиками нарезать листья пекинской капусты.

Выложить ингредиенты в салатницу, добавить нарезанный кубиками тунец и кукурузу.

Заправить салат майонезом, посолить, поперчить, перемешать и подать на стол.

Простой салат с консервированным тунцом, яйцом и свежим огурцом

Этот салатик выручит любую хозяйку, так как он имеет великолепный вкус и его можно приготовить буквально за считанные минуты. Это настоящая находка, как говорят — палочка выручалочка, когда приходят неожиданные гости. Великолепное сочетание всего лишь трех ингредиентов, делают его нежным, сытным, вкусным и красивым!

Ингредиенты:

• тунец консервированный – 1 банка
• огурцы свежие – 1-2 шт.
• яйца куриные – 3 шт.
• майонез (лучше домашний) – 2 ст. ложки
• соль, перец, лук, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Сварить вкрутую яйца, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Также нарезать огурец и тунец. Рыбу можно размять вилкой.

В глубокой миске сложить ингредиенты, посолить, поперчить, добавить зелень (по желанию).

Заправить майонезом  и осторожно перемешать.

Переложить салат в красивую прозрачную салатницу на зелёные листья одесского салата, украсить зеленью и подать на новогодний стол.

Сытный салат с тунцом консервированным и рисом

Сытный, вкусный и питательный – такой получается салат с тунцом и рисом. Таким салатом можно заменить полноценный прием пищи.

Вам понадобится:

• Тунец – 220 г
• Рис – полстакана
• Кукуруза, спаржа, горошек мороженные – по 50 г
• Сливочное масло – 70 г
• Чеснок

Как приготовить:

1. Тунец по необходимости измельчаем и вместе с соком отправляем в салатницу.
2. Рис промываем, заливаем 1,5 стаканами воды, подсаливаем и отвариваем до готовности. Воды берите именно столько, чтобы получить рассыпчатый рис, а не кашу. Варите его на большом огне до момента закипания воды, а после сделайте огонь на минимум и продолжайте варить при закрытой крышке 10 мин. Далее дайте рису постоять еще мин. 10-15.
3. Мороженые овощи разморозьте и пассеруйте на сливочном масле.
4. Спустя 5 мин. добавьте к овощам тертый чеснок и готовьте еще несколько мин.
5. Соедините все продукты в салатнице, если нужно посолите их.
6. Дополнительно ничем заправлять такой салат не нужно – сока тунца и сока овощей с маслом должно быть достаточно. Но если вам захочется сделать салат более пропитанным, добавьте в него еще немного растопленного сливочного масла.

Слоёный рецепт салата «Мимоза» с консервированным тунцом на праздничный стол

Этот салат необыкновенно вкусный, нежный и воздушный. Своей необычностью он обязательно понравится вашим гостям.  Отличный вариант для праздничного стола. А изюминкой его является майонезно — чесночный соус, что придает ему интересный и пикантный вкус.

Ингредиенты:

• тунец консервированный – 150 г
• картофель  — 230 г
• куриные яйца – 2 шт.
• свежие огурцы – 100 г
• сыр швейцарский эмменталь – 100 г
• зелень укропа – 15 г
• чеснок – 2 зубка
• майонез – 200 г
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Отварить картофель в мундирах, очистить и натереть на крупной тёрке.

Чеснок натереть на мелкой тёрке и тщательно перемешать с майонезом.

Яйца сварить вкрутую и натереть на крупной тёрке.

Слить жидкость из консервированного тунца и разделить его на небольшие кусочки.

Сыр натереть на мелкой тёрке.  Очень мелко нарезать укроп. В красивую плоскую салатницу поставить форму-кольцо. Выложить в форму все подготовленные ингредиенты  слоями в таком порядке: первый слой картофеля смазать майонезом.

Второй — тунец + майонез + укроп .

Затем мелко порезанный огурец .

Затем  яйца + майонез, сверху сыр + укроп.

Дать салату немного настояться, затем снять кольцо и подать эту вкусняшку-красоту на новогодний стол.

Салат из тунца консервированного с картофелем

Рыба и картошка — это очень выигрышный дуэт. И консервированный тунец не должен быть в нем исключением. Если мы готовим из картофеля и тунца не горячее блюдо, то салат станет наилучшей альтернативой.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1 банка,
• картофель — 2 штуки,
• яйца — 1-2 штуки,
• зелень,
• зеленый горошек по жалению — 100 грамм,
• оливковое масло — 1 столовая ложка,
• белый винный уксус — 1 столовая ложка,
• зерна горчицы — 1-2 чайные ложки,
• немного зелени,
• соль и перец по вкусу.

Если у вас будут гости или большая семья требует обеда, увеличивайте количество ингредиентов пропорционально.

Приготовление салата:

2. Нарежьте картофель кубиками. Яйца нашинкуйте мелко.

3. Тунец выньте из банки без жидкости и разломайте вилкой на кусочки. Можно использовать не только консервированный тунец, но и свежий, предварительно запеченный или отваренный.

4. По желанию можно добавить зеленый горошек. На это количество продуктов используйте примерно половину стандартной баночки консервированного горошка.

5. Мелко нашинкуйте зелень. Затем смешайте все составляющие в большой миске для салата.

7. Заправьте салат получившимся соусом и оставьте в холодильнике на некоторое время, чтобы он настоялся.

После этого вкусный салат с тунцом и картофелем можно подавать к столу в качестве закуски или полноценного диетического блюда.

Такой салат и сытный и полезный одновременно. При желании эти же продукты можно заправлять майонезом. Вкус салата, конечно же, поменяется, но такой вариант тоже очень хорош для семейной кухни. Я салат с тунцом и картофелем люблю даже больше, чем с рисом, потому что я в принципе большой любитель картофеля и блюд из него.

Вкусный салат с фасолью и тунцом консервированным

Многим может показаться, что такое сочетание продуктов довольно странное, но на самом деле из них получается очень вкусный и сытный салат с тунцом.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец в масле, консервированная фасоль – по 180 г
• Лук – 55 г
• Яйцо – 2 шт.
• Микрозелень подсолнечника – 20 г
• Лимонный сок – 12 мл

Как приготовить:

1. Рыбу по необходимости измельчаем и вместе с маслом отправляем в салатницу. Как видите, тунец в масле также можно использовать для приготовления салатов. Только в этом случае учитывайте его калорийность и то, нужна ли вам еще какая-либо дополнительная заправка в салат.
2. К тунцу отправьте фасоль без жидкости.
3. Сваренные и очищенные яйца покрошите мелкими кубиками.
4. Очищенный лук порежьте полукольцами.
5. Микрозелень вымойте.
6. Добавьте все ингредиенты в салатницу, если нужно, посолите и перемешайте.
7. Разнообразить салат можно горьким или сладким перцем.

Простой рецепт салата с тунцом и пекинской капустой

Вам нужен простой и вкусный салат? Тогда этот рецепт однозначно для вас. Приготовить его можно буквально за 10 мин.

Ингредиенты:

• Тунец, пекинская капуста – по 270 г
• Яйцо – 4 шт.
• Чернослив – 35 г
• Лук сладкий – 70 г
• Оливковое масло – 45 мл

Шаги приготовления:

1. В салатницу отправляем по необходимости измельченный тунец вместе с соком.
2. Капусту моем и нарезаем средними кусочками. Желательно использовать только зеленую ее часть, так как белая часть достаточно жесткая, однако, это не принципиально.
3. Яйца отвариваем, чистим и нарезаем кубиками.
4. Чернослив моем, заливаем кипятком и мелко нарезаем.
5. Очищенный лук нарезаем полукольцами.
6. Выкладываем все продукты в салатницу, солим, если нужно, перемешиваем.
7. Салат с тунцом и пекинской капустой готовится считанные минуты, а в итоге вы получаете вкусное, легкое, но питательное блюдо.

Как выбрать для салата самый вкусный тунец: советы

Чтобы блюдо получилось вкусным, ароматным и аппетитным, необходимо использовать для его приготовления только качественные и, конечно же, вкусные продукты.

Самым вкусным будет такой тунец:

• В собственном соку, без масла и примесей. Однако полностью отказываться от консервированного тунца в масле не стоит – он по-своему полезен и вкусен. Для салатов же лучше использовать обычный тунец в собственном соку.
• Лучше всего покупать консервированный тунец кусочками или большим куском, но не «стружкой», поскольку понять из чего эта стружка, невозможно. Недобросовестные производители часто маскируют таким образом совсем другую рыбу, которую выдают как тунец. Также стоит понимать, что таких кусочков как, например, в банке сардины, в банке тунца быть не может, ведь рыба само по себе огромная и ни о каких маленьких хвостовых кусках речь идти не может.
• Мясо тунца по цвету розоватое, но не серое, желтое, коричневое – это нужно учитывать. В консервированном тунце не должно быть костей, мясо от общего куска должно отделяться легко.

• Самым вкусным будет тот тунец, производитель которого находится максимально близко к океану, ведь в таком случае рыба будет сразу же перерабатываться, и не будет поддаваться дополнительной вредной обработке.
• Ну, и, конечно же, нужно смотреть на срок годности. Тут дело не только во вкусовых качествах рыбы, но и в ее качестве. Нередко о вкусе и качестве тунца свидетельствует его цена.

Тунец – дорогая рыба, поэтому не стоит покупать самый дешевый продукт в надежде получить вкусную и полезную рыбу.

Салат с тунцом, пекинской капустой (китайским салатом) и сухариками

Если хочется очень легкого салата, то легче, чем этот сложно придумать. На мой взгляд это что-то вроде рыбного салата Цезарь. Ингредиентов правда намного меньше и вкус отличается, но салат с тунцом и пекинской капустой все равно замечательный и вам обязательно понравится.

Пекинская капуста это очень близкий родственник хорошо нам знакомой белокочанной капусты. Китайская капуста ничем ей не уступает, а в чем-то даже и превосходит. Например, своим более мягким и нежным вкусом и отсутствием резкого характерного запаха. В Китае и Японии из такой капусты готовят множество блюд, а вот в наших широтах предпочитают использовать пекинскую капусту в салатах.

Салат с тунцом не стал исключением и даже его мы приготовим с пекинской капустой.

Для приготовления понадобится:

• консервированный тунец — 1 банка,
• пекинская капуста — кочан,
• сухарики — 150 грамм,
• майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Салат готовится буквально за пять минут. В первую очередь хорошенько промойте и высушите пекинскую капусту. Обратите внимание, чтобы все листья были свежими и хрустящими. Нарежьте их крупными кусочками или нарвите руками. Толстую мясистую сердцевинку листа используйте по желанию, не все любят ее вкус.

2. Добавьте к салату тунец. Предварительно разломайте его вилкой на мелкие кусочки. Можно прямо в банке.

3. Положите в салат сухарики. Отлично подойдут ржаные с вашими любимыми вкусами. Мы предпочитаем готовить с сухариками, вкус которых не будет забивать вкус рыбы, но вы можете использовать тот, что вам наиболее приятен.

Так же сухарики можно приготовить самостоятельно, подсушив кусочки ржаного хлеба в духовке или на поджарив на сковороде.

4. Заправьте салат с тунцом майонезом и хорошенько перемешайте. Посолите и поперчите его по вашему вкусу.

Подавайте салат к столу сразу, пока сухарики не успели размокнуть и все еще весело хрустят. Но и настоявшись некоторое время салат останется вкусным.

Салат с тунцом и помидорами

Такой салат с тунцом заслуживает быть даже на праздничном столе. В приготовлении он очень простой, а вкус – пальчики оближешь.

• Тунец, помидоры черри – по 220 г
• Моцарелла – 120 г
• Сухарики из белого хлеба, масло сливочное – по 60 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло – 55 мл
• Сок лимона – 10 мл
• Прованские травы

• С тунца сливаем сок, рыбу по необходимости измельчаем.
• Томаты моем и каждый режем кубиками.
• Моцареллу нарезаем кубиками.
• Сухарики можно использовать покупные или же сделанные самостоятельно (нарежьте белый хлеб и подсушите в духовке).
• Мелко нарежьте чеснок.
• Разогрейте на сковороде сливочное масло, добавьте в него чеснок и сухарики. Постоянно перемешивая, обжарьте их в течение 2 мин.
• Соедините все продукты в салатнице, добавьте по вкусу соль и пряности, перемешайте.
• Подавайте на блюде, украшенном салатными листьями.

Простой диетический ПП рецепт салата с тунцом из консервы

Этот салат хорошо сочетается с цитрусом. Он не только вкусный и красивый, но он ещё и способствует похудению. В нём содержится 30 г белка, и всего 2 г жиров и 5 г углеводов. Поэтому он  сжигает лишние жиры. Салат идеально подходит и для праздничного стола, так как имеет прекрасный вкус и выглядит нарядно и аппетитно.

Ингредиенты:

• консервированный тунец в собственном соку – 1 банка
• грейпфрут средней величины – 1 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• красный лук – ½ луковицы
• зелёный салат «Одесский» — по вкусу.

Приготовление.

Слить жидкость с консервированного тунца, нарезать его небольшими кусочками и отправить в глубокую миску.

Нарезать маленькими четвертинками огурец и лук.

Грейпфрут разрезать пополам, аккуратно ножиком отделить друг от друга дольки и чайной ложкой вынуть из них мякоть, добавить в салат.

Все ингредиенты перемешать с тунцом. Соли не добавлять, так как её достаточно в тунце. Заправить салат оставшимся соком грейпфрута, который необходимо выжать с его обеих половинок.

Листья салата измельчить руками.

Чудесный салат готов! Такой разноцветный салат  можно подать на стол в красивой прозрачной салатнице.

Источники

• https://naschaeda.ru/salat-s-konservirovannym-tuncom.html
• https://vkusnogotovlu.ru/salat-s-tuntsom-konservirovannym-7-retseptov.html
• https://heaclub.ru/11-samyh-vkusnyh-receptov-salata-s-tuncom-tunec-konservirovannyj-dlya-salata-kak-vybrat-samyj-vkusnyj
• https://daymam.ru/salaty-s-konservirovannym-tuncom.html
• https://zen.yandex.ru/media/id/5d53adce06cc4600ae511765/5e07c438cddb7100b0ddede6

[свернуть]

12 рецептов, варианты с яйцом, свежим огурцом, яблоком, пекинской капустой, рисом, макаронами, диетический без майонеза

Тунец очень полезен для человеческого организма. Эта рыба обладает множеством минералов, витаминов. Ее считают рекордсменом по содержанию необходимых жирных кислот, таких как Омега-3, Омега-6. Причем даже в консервированном виде все эти компоненты практически полностью сохраняются.

3 совета от шеф-повара

Салат из тунца способен полностью развеять миф о том, что здоровая еда не бывает вкусной. Эта рыба считается деликатесом, признана истинными гурманами. А врачи и диетологи из-за содержания полезных веществ и низкой калорийности (96 ккал на 100 г консервированного в собственном соку продукта) рекомендуют употреблять ее при пониженном иммунитете, ожирении и для укрепления миокарда.

Готовя блюда с тунцом, старайтесь придерживаться трех простых рекомендаций.

1. Выбор консервы. В продаже можно встретить рыбу в различных соусах, масле или в собственном соку. Все эти консервы вкусны и полезны. Но тем, кто придерживается диетического питания, рекомендуется продукт без добавления масла. Он обладает меньшей калорийностью.
2. Ингредиенты. Тунец способен гармонично сочетаться с любыми продуктами. Особенно он выигрывает от комбинации с зеленью, яйцами, овощами. Но не следует добавлять множество различных компонентов. В таких «нагруженных» рецептах изысканный вкус рыбы теряется.
3. Заправка. По традиции для салата используется майонез. Приверженцы здорового рациона пересмотрели такие правила. Появились новые легкие заправки, которые готовят на основе уксуса, лимонного сока, оливы.

Тунец отличается от остальных видов рыбы. Он полностью лишен специфического запаха и вкуса. Поэтому его едят даже те, кто совершенно не выносит рыбные блюда.

Подборка рецептов

Поварами представлено множество вкусных салатов с полезным и сытным тунцом. Эту рыбу можно комбинировать со злаками, овощами, сыром, даже с фруктами. И в каждом новом амплуа тунец приобретает особую пикантность.

Яично-огуречный

Состав:

• тунец из консервы — 240 г;
• яйцо вареное — четыре штуки;
• огурец свежий — два средних овоща;
• салат-латук — 15 листов;
• помидоры — два-три плода;
• зелень, соль;
• лимонный сок — 5 г;
• горчица дижонская — 15 г;
• олива — 50 мл.

Как готовить

1. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
2. При нарезке помидоров удалите жидкую часть с семенами, чтобы салат в дальнейшем не «поплыл».
3. Нарежьте кубиками яйцо.
4. Для приготовления соуса смешайте горчицу с оливковым маслом, введите в смесь лимонный сок. Ориентируясь на свой вкус, можно посолить или добавить перца в заправку.
5. На блюдо выложите листья салата так, чтобы они сформировали большой круг.
6. В центре листьев насыпьте нарезанные огурцы.
7. Окантуйте их измельченными помидорами.
8. На огурцы насыпьте порезанные яйца, а сверху выложите тунец по принципу небольших островков. При этом старайтесь не задевать большой круг, сформированный помидорами.
9. Полейте всю конструкцию заправкой.

Такой салат лучше подавать порционно: приготовьте не одно большое блюдо, а сделайте для каждого гостя угощение в отдельной тарелке.

На скорую руку

Состав:

• консервированный тунец — 240 г;
• вареное яйцо — четыре штуки;
• майонез — 60 мл;
• болгарский перец — два плода.

Как готовить

1. Яйца, перец — порежьте небольшими кубиками.
2. Рыбу разделите на кусочки.
3. Смешайте все ингредиенты.
4. Заправьте по вкусу майонезом.
5. Добавьте специи по вкусу.

С пекинской капустой

Состав:

• тунец — 240 г;
• фиолетовый лук — одна головка;
• пекинская капуста — один вилок;
• сметана — 80 мл;
• майонез — 80 мл;
• огурец свежий — один-два овоща.

Как готовить

1. Рыбу в отдельной миске помните вилкой либо разделите ее на порционные кусочки.
2. Огурец порежьте тонкими полукольцами.
3. Нашинкуйте пекинскую капусту мелкой стружкой.
4. Перемешайте сметану, щепотку соли и майонез.
5. Порежьте лук кольцами, если луковица очень широкая, то полукольцами.
6. Соедините ингредиенты, залейте их соусом. Перемешайте.
7. Блюдо украсьте зеленью.

С авокадо

Состав:

• консервы — 240 г;
• помидор — один средний плод;
• руккола — пучок;
• авокадо — одна штука;
• чеснок — один зубок;
• лимонный сок — одна чайная лодка;
• оливковое масло — одна чайная ложка.

Как готовить

1. Авокадо очистите от зеленой кожуры, затем разрежьте на две половины, удалите косточку.
2. Мякоть разомните вилкой либо измельчите в блендере.
3. Добавьте соль, перец, взбрызните лимонным соком, полейте оливковым маслом, затем тщательно перемешайте массу.
4. Выложите мякоть авокадо на блюдо, сформировав первый слой.
5. На помидоре сделайте крестообразный надрез, обдайте плод кипятком.
6. Осторожно снимите с томата кожицу.
7. Помидор нарежьте небольшими кубиками.
8. Выложите на авокадо слой томата.
9. Из тунца вылейте жидкость, а саму рыбу разомните вилкой в отдельной тарелке.
10. Выложите тунец верхним слоем.
11. Украсьте блюдо рукколой.

Очень красиво смотрится такой салат, если воспользоваться в процессе его приготовления специальным кольцом, а перед подачей снять форму. Или подберите прозрачный салатник, в котором будут просматриваться все слои.

С кукурузой и сельдереем

Состав:

• консервированная рыба — 240 г;
• огурец — два овоща;
• салатные листья — пучок;
• сельдерей — четыре толстых стебля;
• яйцо — два;
• кукуруза — 425 г.

Как готовить

1. Сельдерей нарежьте.
2. Порвите салатные листья небольшими кусочками.
3. Яйца посеките на разделочной доске.
4. Огурцы нарежьте маленькими ломтиками.
5. Слейте сок из банки в соусник.
6. Рыбу разделите на кусочки.
7. В салатнике смешайте все составляющие, добавьте кукурузу.
8. Заправьте блюдо соком тунца

Рисовый

Состав:

• рис — 120 г;
• кукуруза консервированная — 240 г;
• яйцо — три штуки;
• тунец — 240 г;
• лук репчатый — одна головка;
• майонез — 80 г.

Как готовить

1. Изначально приготовьте рис, сварив его в подсоленной воде.
2. Пока злак остывает, подготовьте яйца, нарезав их небольшими кусочками.
3. Тунец разомните вилкой.
4. Лук мелко порежьте.
5. Смешайте рыбу с рисом, яйцом, луком.
6. Добавьте кукурузу, заправьте блюдо майонезом.

Такое блюдо способно стать самостоятельным завтраком или ужином. Для приготовления необходим рассыпчатый рис, поэтому лучше брать длинный злак.

Макаронно-фасолевый

Состав:

• тунец — 150 г;
• макароны — 120 г;
• маслины — десять штук;
• белая консервированная фасоль — 240 г;
• красный лук — половина головки;
• кинза или петрушка — маленький пучок;
• помидоры (желательно черри) — 220 г;
• масло оливы — три столовых ложки;
• лимон — половина цитруса;
• зернистая горчица — чайная ложка.

Как готовить

1. Отварите макароны в подсоленной воде.
2. В соуснике соедините горчицу с оливой, выдавите сок лимона, всыпьте соль, перец.
3. Черри разрежьте на четвертинки, маслины порежьте кольцами.
4. Порубите лук и зелень.
5. Рыбу разберите на кусочки.
6. Смешайте рыбу с овощами и макаронами, добавьте фасоль.
7. Влейте заправку, перемешайте.

Это блюдо готовьте сразу перед подачей к столу. Если салат постоит немного, то его «изюминка» утратится. Макароны пропитаются заправкой и рыбным соком, потеряют свой вкус.

Картофельный

Состав:

• картофель (вареный) — шесть штук;
• огурец свежий — три овоща;
• горчица (зерновая) — три столовых ложки;
• оливковое масло (только холодного отжима) — полторы столовые ложки;
• тунец — 240 г;
• винный уксус — полторы столовые ложки;
• укроп — маленький пучок;
• маслины — 50 г.

Как готовить

1. Огурцы очистите от кожуры, разрежьте вдоль на две половины.
2. Ложкой осторожно выскоблите сердцевины с семенами.
3. Нарежьте огурцы-лодочки.
4. Огуречные сердцевины смешайте с перцем, солью, уксусом, оливой, добавьте соль и взбейте в блендере.
5. В полученную огуречную заправку введите зерна горчицы.
6. Теплый картофель нарежьте кубиками.
7. Рыбу разделите вилкой на кусочки. Смешайте ее с овощами.
8. Салат заправьте соусом.
9. Для украшения используйте свежий укроп и маслины, нарезанные колечками.

Салат с картофелем можно употреблять в теплом виде. Не менее вкусным становится холодное блюдо. В этом случае овощ успеет пропитаться рыбно-горчичной заправкой, обеспечив блюду особый вкус.

Диетический без майонеза

Состав:

• тунец — 240 г;
• салатные листья — десять штук;
• яйцо вареное — две штуки;
• маслины без косточек — 120 г;
• оливковое масло — 30 мл;
• уксус — 15 мл.

Как готовить

1. Перемешайте уксус и оливу, введите по вкусу перец, соль.
2. Салатные листья порвите на кусочки.
3. Рыбу разделите на ломтики.
4. Маслины разрежьте пополам.
5. Яйца порубите.
6. Смешайте овощи с рыбой, заправьте оливково-уксусным соусом.

В тарталетках

Состав:

• яйцо — три штуки;
• тунец — 240 г;
• огурцы маринованные — две штуки;
• красный лук — одна головка;
• сыр твердый — 120 г;
• укроп — 12 веток;
• маслины — шесть штук;
• майонез — 50 г;
• сметана — 50 г;
• тарталетки — 12 корзинок;
• салатные листья (мелкие) — 12 штук.

Как готовить

1. Обязательно слейте всю жидкость из банки.
2. Рыбу разомните.
3. Яйца натрите на терке.
4. Порубите огурцы.
5. Мелко нашинкуйте лук, ошпарьте его кипятком, чтобы устранить лишнюю горечь.
6. Натрите сыр.
7. Перемешайте сметану с майонезом, введите специи по вкусу.
8. В отдельной миске смешайте тунец с яйцами, огурцами и луком.
9. Заправьте сметанным соусом.
10. На столе разложите тарталетки.
11. На дно каждой корзинки положите салатный лист.
12. Теперь выложите в тарталетки салат.
13. Сверху посыпьте сыром.
14. Маслины разрежьте на две половины.
15. Украсьте каждую корзинку маслиной, веточкой укропа.

Яблочно-ананасовый

Состав:

• картофель — четыре корнеплода;
• тунец — 240 г;
• ананас консервированный — шесть колец;
• яблоко (выбирайте фрукт с кислинкой) — одно;
• яйцо — четыре штуки;
• чеснок — один зубок;
• майонез.

Как готовить

1. Ананасы нарежьте кусочками.
2. Рыбу помните вилкой.
3. Яйца, яблоко и картофель нарежьте соломкой или кубиками.
4. Чеснок порубите ножом.
5. Перемешайте компоненты, заправьте майонезом.

С йогуртом

Состав:

Как готовить

1. Рыбную мякоть помните вилкой.
2. Яйца и лук порубите кусочками.
3. Перемешайте составляющие, добавьте соль.
4. Заправьте салат йогуртом.

Запомните еще один маленький совет. Вкус будущего блюда во многом зависит от рыбы. Поэтому останавливайте выбор только на вкусных, уже проверенных консервах.

Другие рецепты салатов

Салат из тунца консервированного: рецепт классический

Приветствую вас, дорогие гости и друзья  сайта Домашний Ресторан! Близится лето, а значит, пора запасаться рецептами вкусных, легких и полезных салатов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить классический  салат из тунца консервированного в ресторанном варианте. Именно в таком формате мне чаще всего приходилось пробовать классический салат из консервированного тунца в разных ресторанах.

Следует отметить, что в рецепте все ингредиенты на своем месте, и я не рекомендую вам что-либо исключать. Классический салат из тунца консервированного особенно понравится людям, который ведут здоровый образ жизни и занимаются спортом. Этот салат является ярким представителем ПП рецептов, и если вы ищите  диетический салат с тунцом консервированным, то я смело рекомендую этот рецепт к приготовлению!

Ингредиенты:

• 120 гр. тунца консервированного
• 150 гр. помидор
• 150 гр. огурцов
• 1 небольшая луковица
• ½ пучка петрушки
• ¼ лимона
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка сахара
• немного бальзамического крем уксуса для подачи

Как приготовить классический  салат из тунца консервированного:

Первым делом замаринуем репчатый лук для нашего салата. Луковицу нарезаем мелким кубиком, и прямо на разделочной доске поливаем лимонным соком, солим и посыпаем сахаром. Дальше лук нужно помять руками, и оставить мариноваться 5-7 минут.

Помидоры и огурцы также нарезаем мелким кубиком.

Мелко рубим петрушку, и открываем банку с консервированным тунцом. Лишнюю жидкость из консервы нужно слить.

Помещаем все подготовленные ингредиенты в просторный салатник.

И перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились.

Как вы уже догадались,  роль основной заправки в этом салате выполняет маринованный лук. Но перед подачей не лишним будет полить сверху наш классический салат из тунца консервированного  бальзамическим крем уксусом, для более насыщенного вкуса и эффектной подачи.

Желаю вам приятного аппетита! С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту!

классический рецепт с майонезом, без майонеза, слоеный, диетический, пп, с рисом

Салат с тунцом консервированным: классический рецепт с майонезом и яйцом

1. Разминают тунца в пюре с помощью вилки.
2. Огурец, не очищая, нарезают кубиками. Таким же образом измельчают яйца и мелко рубят укроп.

3. Смешивают все компоненты в салатнице. Заправляют майонезом.

Классический салат с консервированным тунцом готов.

Внимание!
Не нужно выливать масляную жидкость с интенсивным запахом рыбы. Ее можно использовать как заправку для других блюд.

Салат с тунцом без майонеза: вкусный рецепт

Холодные закуски, в классических вариантах которых сочетаются овощи и свежая рыба, в Италии часто называют нисуаз. Несмотря на то, что готовятся они без майонеза, диетическими их назвать нельзя — калорийность увеличивают яйца и вареный картофель. Домашние варианты делают на основе консервированной рыбы.
Ингредиенты:
• 180 г филе тунца;
• 120 г салатного микса;
• 2-3 помидора;
• 3 картофелины;
• 12 перепелиных яиц;
• 9 ст. л. оливкового масла;
• 3 ч. л. сладкой горчицы;
• 90 г стручковой фасоли;
• соль и перец по вкусу.

Если тунец свежий, его обжаривают на растительном масле, но так, чтобы он не подсох. Достаточно выдерживать на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
Пошаговый рецепт:
1. Яйца отваривают вкрутую, а картофель очищают, нарезают кубиками с гранями 1 см и обжаривают до готовности на подсолнечном масле без запаха.
2. Стручковую фасоль отваривают, опустив в кипящую воду, 5 минут. Затем остужают, на несколько секунд опустив в холодную воду, чтобы сохранить цвет. Удаляют кончики и перерезают стручки пополам.
3. Вареные яйца остужают, чистят и разделяют пополам. Помидоры нарезают некрупными кусочками. Листья салата разрывают руками.

4. Для соуса вливают горчицу в оливковой масло и взбалтывают.
5. Соединяют в салатнице нарезку и картофель, предварительно остудив.
6. Слегка перемешивают, чтобы не повредить форму ломтиков.

Внимание!
Эту закуску подают в качестве аперитива, раскладывая по порционным тарелкам. Только потом сверху размещают по 2-3 ломтика консервированного тунца.

Как готовить салат с тунцом и рисом

В этой сытной закуске с майонезом, яйцом и огурцом рис можно заменить отварной перловкой или геркулесом. Вряд ли это блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе, но его можно подать к ужину или в качестве второго на обед.
Ингредиенты:
• консервированный тунец — 1 банка;
• яйцо куриное — 3 шт.;
• огурец — 2 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• рис — 0,5-1 стакан;
• соль и майонез по вкусу;
• зелень.

Чтобы рис получился рассыпчатым и не слипался, перед тем как отварить, его хорошо промывают. Заливают водой в соотношении 1:2 и слегка подсаливают.
Пошаговый рецепт:
1. Яйца, сваренные вкрутую, чистят и нарезают кубиками. Таким же образом измельчают огурцы.

2. Шинкуют зелень и лук помельче.
3. Все ингредиенты смешивают в салатнице с остывшей крупой.
4. Заправляют небольшим количеством масла из банки, майонезом, если нужно — подсаливают.

Внимание!
Перед подачей закуску лучше охладить. Если же принято подавать теплой, то не стоит дожидаться, пока остынут яйца и крупа. Чтобы медленнее остывало, подогревают тарелку.

ПП салат с тунцом: для тех, кто на диете

Худеющим можно предложить закуску с пекинской капустой. Этот овощ обладает более нежной текстурой, чем белокочанная, и вкус у него намного деликатнее. Изысканным и праздничным блюдо делает заправка на основе растительного масла. Подойдет кунжутное, оливковое, тыквенное или ореховое.
Ингредиенты:
• 300 г пекинской капусты;
• 1 яркий болгарский перец;
• 1 банка тунца;
• по щепотке морской соли и черного перца;
• 20 г листового салата;
• 5 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. сока лимона;
• 1 ч. л. дижонской горчицы.
Вкус блюда во многом зависит от масла, поскольку количество ингредиентов минимально. Поэтому начинать приготовление лучше с заправки, чтобы сразу понять, нравится ли аромат.
Пошаговый рецепт с фото:

1. В отдельной тарелке смешивают масло, горчицу и лимонный сок. Солят и перчат, взбалтывают до однородности.

2. Нарезка мелкая. Пекинскую капусту шинкуют, а перец нарезают полосками.
3. Рыбу достают из банки, сцеживают жидкость. Разминают вилкой.

4. Соединяют все компоненты в салатнице и заправляют.

Внимание!
Для декора при презентации используют листья салата, веточки петрушки или укропа.

Нежный салат слоями: тунец, огурцы, яйца

Многокомпонентная сытная закуска займет достойное место на праздничном столе. Единственный не бюджетный продукт для него — маслины. Но поскольку они используются только для украшения, можно обойтись без них.
Ингредиенты:
• тунец в масле — 180-200 г;
• твердый сыр — не очень соленый;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• куриные яйца — 3-4 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 2-3 шт.;
• для заправки — майонез, соль и перец;
• для украшения — зелень, маслины и зеленый лук.
Яйца, картофель и морковь отваривают и опускают в холодную воду. Так легче снять скорлупу и кожуру.
Пошаговый рецепт:
1. Все продукты натирают на терке на отдельные тарелки: картофель, морковь, яйца, огурцы — шкурку можно не срезать.

2. Банку с тунцом открывают, рыбу достают, отцеживая заливку, разминают.
3. Выкладывают слоями — на каждом слое рисуют сетку майонезом. Порядок следующий: половина яиц, тунец, огурец, картофель, морковь, твердый сыр, оставшиеся яйца.

4. Нарезают зелень, маслины разделяют на половинки.
5. Украшают салатную горку.
6. Перед подачей закуску на 2 часа нужно поставить в холодильник, чтобы все пропиталось.

Внимание!
Картофельный слой дополнительно солят и перчат.

Диетический салат с консервированным тунцом

В этом варианте на 1 банку консервов берут по 2 штуки каждого продукта: яиц, свежих помидоров, огурцов и 5 салатных листьев. Но если обошлись без томатов или увеличили количество огурцов — не страшно.
Пошаговый рецепт:
1. Листья салата промывают и слегка просушивают, чтобы впиталась влага, бумажным или обычным полотенцем. Выкладывают на дно тарелки или вазочки, разрывая руками.

2. Полукруглыми ломтиками нарезают помидоры и огурцы. Крупными кубиками — яйца.
3. Тунец без жидкости измельчают.

4. Все заготовки выкладывают в салатницу и перемешивают, заправляя маслом из банки. Солят и перчат по необходимости.

Внимание!
В праздничном варианте овощи и яйца перемешивают отдельно с небольшим количеством заправки, а потом выкладывают на красиво уложенные салатные листья кольцом. Тунец помещают в центр. Как дополнение и украшение используют свежую зелень.

Еще один вариант для худеющих. Калорийность блюда снижается за счет дополнительного компонента — лимона. Эфирные масла и кислоты в составе цитруса стимулируют работу пищеварительного тракта, уменьшают усвоение жирных кислот и снижают уровень глюкозы в крови.
Ингредиенты:
• 150 г тунца в собственном соку;
• 2 заранее сваренных яйца;
• 1 огурец и помидор;
• 1 лимон;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• по вкусу — зелень, соль и перец.
Чтобы блюдо получилось не только вкусное и полезное, но и красивое, с самого начала приготовления нужно задуматься о презентации.
Пошаговый рецепт с фото:
1. Нарезка крупная. С огурцов срезают кончики (они могут быть горькими), разрезают вдоль на 2 части, а затем полукольцами. Раскладывают на тарелке хаотично.
2. Также крупно нарезают помидоры, чтобы не вытек сок, и яйца. На каждом ломтике белка должен остаться желток.

3. Все выкладывают по кругу.
4. От лимона отрезают 2-3 кружочка, а из оставшегося выдавливают сок. Понадобится 1 ч. л.
5. Выкладывают между овощами ломтики тунца и лимона. Перчат, солят, сбрызгивают все лимонным соком и добавляют немного заправки из консервов.

Перед подачей украшают зеленью — кинзой или петрушкой. Сочетается по вкусу базилик — достаточно 2-3 веточки или 1-2 — мяты.

Внимание!
Укроп лучше не добавлять: для этого блюда он резковат.

Как приготовить салат с тунцом и моцареллой

Капрезе — легкая закуска из помидоров, мягкого сыра с заправкой или оливкового масла с базиликом. Это один из видов антипасто. Если ввести в нее рыбные консервы, получится очень вкусный салат.
Ингредиенты:
• 200 г тунца;
• 125 г моцареллы;
• 2 помидора;
• пучок базилика;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока;
• по вкусу: соль и перец.
Важно выбрать мясистые томаты. У них нужно очистить кожуру. Для этого кипятят воду и приглушают огонь так, чтобы жидкость не остывала, но и не кипела. Опускают в нее помидоры на 2 минуты. Делают крестообразную насечку около места, где была плодоножка. Тонкая кожица легко снимется.
Пошаговый рецепт:
1. Моцареллу нарезают тонкими кружочками, а томаты — кубиками. Нож должен быть очень острый, чтобы не вытек сок.

2. Сливают жидкость из консервов, а рыбу разминают вилкой.
3. Измельчают базилик. В отдельной миске соединяют с чесноком, пропущенным через пресс. Заправляют лимонным соком, солью, перцем и оливковым маслом.
4. Салат собирают слоями. Чтобы сохранить форму, лучше использовать формировочное кольцо.

5. Выкладывают по очереди: половину нарезки томатов, всю рыбу, половину заправленного базилика, моцареллу, базилик и помидоры.
Дают постоять 30-40 минут в холодильнике на полке, чтобы уплотнить и объединить вкусы. Затем снимают формировочное кольцо. Украшают зеленью и целыми помидорами.

Внимание!
Можно все продукты и заправку перемешать — вкус от этого не изменится. Только сыр в этом случае лучше измельчить.

Такой салат можно использовать как намазку для обычных бутербродов или канапе или вложить в тарталетки. Но лучше всего вкус сочетается с чесночными гренками. Для их приготовления в масло добавляют чеснок, смазывают раскаленную сковороду, и обжаривают кусочки хлеба, пока не зарумянятся.

Салат с тунцом и анчоусами

У тех, кто мало знаком с высокой кухней, сочетание рыбы 2 видов в одном блюде вызывает удивление. Между тем такое дополнение добавит холодной закуске пикантности и оригинальности. Блюдо сытное — его можно сделать одним из основных на фуршетном столе.
Ингредиенты:
• свежие помидоры;
• руккола;
• каперсы;
• консервированная фасоль в томатном соусе;
• тунец с маслом;
• анчоусы;
• лимонный сок;
• мягкий сыр;
• соль и перец.
Важно обратить внимание на сыр. Сливочный со сладковатым привкусом не подойдет. Хороший вариант — брынза, моцарелла или адыгейский. Но можно и тофу.
Пошаговый рецепт:
1. Салат выкладывают слоями, чтобы полностью заполнить дно тарелки.
2. Помидоры нарезают кружочками толщиной 4-6 мм и раскладывают первым слоем.

3. Прикрывают рукколу так, чтобы ее было видно на краю тарелки. Веточки лучше разрывать руками.
4. Сливают жидкость из фасоли и слегка приминают, но так, чтобы сохранить форму бобов, размещают на зелени.

5. Разминают тунца вилкой, выкладывают на фасоль. По диаметру слой должен быть меньше предыдущего.
6. Разминают сыр и насыпают в самый центр салатной горки.
7. А анчоусы раскладывают в форме лучиков.
8. Готовый салат сбрызгивают лимонным соком.
9. Перед подачей закуску убирают в холодильник, чтобы настоялась. Если недостаточно пикантности, в заправку можно добавить диджонской горчицы.

Внимание!
Масляную заправку использовать нежелательно: блюдо станет жирноватым. Анчоусы и тунец консервируют, добавляя масло.

Во всех салатах после минимальной обжарки консервированный тунец можно заменить свежим. Иногда от замороженной рыбы отказываются, потому что боятся заразиться паразитами. Эта рыба не спровоцирует развитие интоксикации — в ней они не заводятся. Именно поэтому в Японии она является основным ингредиентом для суши.

Яркие и красивые салаты обязательно станут изюминкой стола. Для улучшения вкуса можно украшать их ореховой крошкой или гранатовыми зернами, а если они кажутся пресноватыми, добавьте бальзамический уксус.

Здоровый салат с тунцом (хороший вкус)

Здоровый салат с тунцом с меньшим содержанием майонеза, что на самом деле вкусно. Он сливочный, пушистый и ароматный. Приготовление еды, хранение в холодильнике на срок до 5 дней и использование для школьных и рабочих обедов, холодного ужина или легкой еды на выходных.

Другие полезные салаты для приготовления еды, которые мы постоянно храним в холодильнике, — это куриный салат, яичный салат и салат из нута. Очень помогает в здоровом питании.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

Как приготовить салат из тунца

Мне потребовалось несколько лет, чтобы придумать рецепт полезного салата из тунца Мне нравится .Я больше люблю салат из лосося, но мои дети любят салат из тунца, поэтому я продолжала пробовать.

Я очень люблю салаты. Но, честно говоря, я пробовала все полезные варианты салата из тунца — и с авокадо, и с йогуртом вместо майонеза. Не то же самое, хотя я очень люблю яичный салат из авокадо. Только не с тунцом.

Я уже борюсь с самой концепцией «вкусного салата из тунца», поэтому потребовалось несколько попыток. Наконец-то я счастлив поделиться лучшим полезным салатом из тунца, который я тоже могу съесть, ха-ха. Просто должно быть немного майонеза.Конец.

Этот салат из тунца сливочный, ароматный и так удобен для недели здорового обеда. Или даже для быстрого ужина в жаркие летние дни.

Полезен ли салат с тунцом?

Что плохого в традиционном салате из тунца?

Вероятно, 1 чашка майонеза добавит более 1600 калорий и 24 грамма жира. Я здесь не для того, чтобы говорить вам, что майонез плохой. Качественный майонез, например масло авокадо, или органические в умеренных количествах — это нормально.

Также в тунце содержится ртуть.Да, есть. Особенно у тунца альбакора — в 3 раза больше, чем у других разновидностей. Но хорошая новость в том, что тунец альбакор дороже, поэтому я его не покупаю. И еще одна хорошая новость: мы не едим салат из тунца даже каждую неделю, поэтому умеренность находится под контролем. Тунец богат полезными жирными кислотами Омега-3 и белком.

ИМХО, здоровый образ жизни — это баланс.

Виды консервированного тунца

Консервы из тунца делятся на 2 основные категории:

• в масле и
• Упакован в воду.

Куплю консервированный тунец в воде. Не вижу необходимости в дополнительном масле, так как все равно сливаем его.

Тогда выберите, исходя из вашего бюджета:

• Тунец Альбакор имеет менее «рыбный» вкус и белую «мясистую» текстуру или
• Желтоперый / полосатый / светлый тунец имеет цвет от коричневого до розового и имеет более сильный рыбный вкус.

Наконец, текстуры. Я всегда покупаю кусков, а не целиком, потому что это дешевле.

Как слить и сделать хлопья консервированного тунца

Правильный слив и очистка консервированного тунца — это «жизненный навык».Вы не хотите водянистого или не пушистого салата из тунца.

Вот как я открываю, осушаю и измельчаю салат из тунца:

• Prep: Приготовьте большую миску. Мне нравится стеклянная с пластиковой крышкой. Работайте с 1 банкой за раз. Полностью откройте банку с тунцом.
• Слейте воду до полного высыхания: Удерживая крышку, переверните банку и слейте воду в раковину, сильно надавливая на крышку.
• Хлопья: Используя вилку, переложите тунец из банки в миску и сделайте хлопья. Вы также можете добавить все 4 банки в миску и взбить ручным миксером.

Варианты

Холодный здоровый салат из тунца с тостами из ржаного хлеба на закваске или плавленым тунцом мне очень понравился. Вот несколько вариантов, которые я тоже пробовал:

• Салат с карри из тунца: Добавьте необходимое количество свежего порошка карри для салата с карри из тунца. Я использовал тот же желтый порошок карри, из которого делаю куриное карри, и салат получается таким ароматным!
• Паста салат с тунцом: Смесь с макаронными макаронами из цельнозерновой муки для полезного салата из макарон с тунцом.
• Авокадо: Любите авокадо? Замени майонез на пюре из авокадо.
• Яйцо: Добавьте несколько нарезанных сваренных вкрутую яиц — тоже мое любимое!
• Низкоуглеводная еда: Сделайте салатную пленку.
• Бутерброд с тунцом: Сделайте бутерброд с несколькими ломтиками огурца — так хорошо! Хорошо сочетается с чечевичным или овощным супом.

Как долго можно хранить салат с тунцом в холодильнике?

Салат с тунцом лучше всего в холодном виде.Сделав один, оставьте свой полезный салат с тунцом в холодильнике не менее 30 минут, и вы поймете, что я имею в виду.

И самое приятное — салат с тунцом можно хранить в холодильнике до 5 дней. Он идеально подходит для приготовления еды — школьных и рабочих обедов, холодного летнего ужина, легкого обеда на выходных. Мне нравится делать салат из тунца в большой миске из стекла Pyrex, а затем просто закрывать крышкой и ставить в холодильник.

Салат из тунца мне очень понравился. Я не ел это, когда рос в Украине.

Еще рецепты полезных морепродуктов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 4 банки тунца, упакованные в воду
• 2 небольших огурца с укропом, нарезанные кубиками
• 1 крупное ребро сельдерея, нарезанное кубиками
• 1/4 стакана измельченного красного лука
• 1 тертый зубчик чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
• 1 / 4 чайных ложки соли
• Черный молотый перец по вкусу
• 3/4 стакана простого греческого йогурта, 2% + жирность
• 1/4 стакана майонеза Я использую масло авокадо один

• Сливные банки с тунцом.Обычно я сильно надавливаю на крышку, пока полностью сливаю воду из банки.

• Переложите в большую миску и разделите на хлопья вилкой.

• Добавьте соленые огурцы, сельдерей, красный лук, чеснок, лимонный сок, соль, перец, йогурт и майонез.

• Хорошо перемешайте вилкой и поставьте в холодильник.

• Подавать холодным в бутерброде или с листьями салата.

Хранить: Хранить в холодильнике плотно закрытым на срок до 5 дней.

• Какие консервы из тунца купить? Куплю консервированного светлого тунца в воде.Тунец Альбакор имеет менее «рыбный» вкус и белую «мясистую» текстуру, или желтоперый / скипджек / светлый тунец имеет цвет от коричневого до розового и имеет более сильный рыбный вкус. Я всегда покупаю кусок целиком, а не целиком, потому что это дешевле.
• Салат из тунца с карри: Добавьте необходимое количество свежего порошка карри для салата из тунца с карри.
• Паста салат с тунцом: Смесь с макаронными макаронами из цельнозерновой муки для полезного салата из макарон с тунцом.
• Авокадо: Любите авокадо? Замени майонез на пюре из авокадо.
• Яйцо: Добавьте несколько нарезанных сваренных вкрутую яиц — тоже мое любимое!
• Низкоуглеводная еда: Сделайте салатную пленку.
• Бутерброд с тунцом: Сделайте бутерброд с несколькими ломтиками огурца — так хорошо!

калорий: 110 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 15 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 28 мг | Натрий: 384 мг | Калий: 171 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 81 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

ЛУЧШИЙ рецепт салата из тунца — легкий и полезный

Салат из тунца — это легкая и свежая классическая еда. Сделанный из нескольких простых ингредиентов, таких как консервированный тунец, майонез, лук и сельдерей, он представляет собой идеальное сочетание сливочной и хрустящей корочки. Подавайте это в бутерброде, заверните в салат или нафаршируйте половинками авокадо, чтобы получился здоровый обед.

Классический салат из тунца не сравнится ни с чем. В детстве мама часто упаковывала этот рецепт на школьные обеды. И как взрослый, я часто ем его, завернутый в салат, зажатый между хлебом без глютена или поданный вместе с моими крекерами из льняного семени. Я также люблю авокадо, фаршированные тунцом, на вкусный обед с низким содержанием углеводов — это лучший вариант.

Его невероятно легко приготовить из консервированного тунца и нескольких продуктов для буфета — ура для простых рецептов! Так что, если вы когда-нибудь застряли в обеденной колее, этот базовый рецепт вам определенно пригодится.

Ингредиенты для салата из тунца

Все, что вам нужно для этого рецепта, — это несколько основных ингредиентов.

• Консервированный тунец: Я предпочитаю дикого тунца в банках с водой, но подойдет любой сорт.
• Майонез : это ваше сливочное связующее. Вы можете использовать купленный в магазине или приготовить майонез дома — это просто!
• Сельдерей: Для хрустящей свежести при каждом укусе.
• Красный лук: Мелко нарезанный красный лук всегда обеспечивает идеальный пикантный баланс.
• Петрушка: Несколько столовых ложек свежей зелени действительно делают этот рецепт салата из тунца лучшим.
• Дижонская горчица: 1/2 столовой ложки
• Соль и перец: по вкусу

Как приготовить салат из тунца

Для начала вам нужно осушить тунца . После разрезания крышки консервным ножом прижмите крышку к тунцу и наклоните банку, чтобы слить всю жидкость через раковину. Снимите крышку и поместите тунца в миску среднего размера.

Затем добавьте в миску майонез, сельдерей, красный лук, петрушку и дижонскую горчицу . Используйте вилку, чтобы перемешать все вместе, при этом измельчая большие куски тунца. Посолить и поперчить по вкусу — готово!

Варианты салата из тунца

Не любите майонез или хотите более смелый вкус? Вот несколько советов, которые помогут добавить глубины этому рецепту.

• Замените майонез обычным или греческим йогуртом на более легкий сливочный вариант.
• Используйте пюре из авокадо, если не хотите добавлять майонез.
• Добавьте рис с брокколи и превратите его в салат из брокколи и тунца.
• Добавьте сухофрукты, такие как изюм, или свежие яблоки, нарезанные кубиками.
• Сделайте его более хрустящим, добавив нарезанные кубиками огурцы или нашинкованную капусту.
• Приправьте его порошком карри, другими смесями специй или измельченными травами.
• Во время перемешивания выжимайте лимонный сок для более яркого вкуса.

Что идет с салатом из тунца?

Хотя этот рецепт великолепен сам по себе, существует множество творческих способов его подать.

• Сэндвич : Сделайте из него бутерброд вместе со слоем салата и помидоров.
• Обертка : превратить ее в пленку с моими лепешками из муки маниока.
• Салатная пленка : Используйте листья салата сливочного масла для более легкого и низкоуглеводного варианта.
• Фаршированный авокадо или помидор : фаршируйте авокадо или половинки помидора.
• Дип: Подавать с крекерами или чипсами.

Как долго сохраняется салат из тунца?

Салат из тунца вкуснее всего, когда его едят в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней .Поскольку в нем есть рыба и майонез, не оставляйте его слишком долго на столешнице при комнатной температуре.

Если вы хотите заморозить это, ответ — да! Просто поместите салат в контейнер, безопасный для заморозки, и храните до 2 месяцев. Только учтите, что после того, как вы его разморозили в холодильнике, слейте лишнюю жидкость еще раз. Затем хорошо перемешайте перед едой.

Видео с рецептом салата из тунца

Хотя этот рецепт легко приготовить, всегда полезно посмотреть короткое видео (и выучить несколько советов). Дайте ему часы снизу!

Более простые рецепты салатов

ЛУЧШИЙ рецепт салата с тунцом — легко и полезно

Салат с тунцом — легкая и свежая классика комфортной еды. Сделанный из нескольких простых ингредиентов, это легкий, ароматный и полезный рецепт обеда. Посмотрите видео выше , чтобы увидеть, как легко это сделать!

• Если вам нужна более кремовая текстура, вы всегда можете добавить больше майонеза.
• Мой любимый тунец — тунец альбакор, и я всегда покупаю марку Wild Planet.

калорий: 172 ккал, углеводы: 1 г, белок: 17 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 2 г, трансжиры: 1 г, холестерин: 36 мг, натрий: 322 мг, калий: 173 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин А: 148IU, витамин C: 2 мг, кальций: 20 мг, железо: 2 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Здоровый салат с тунцом — Slender Kitchen

Здоровый салат из тунца, приготовленный из греческого йогурта, хрустящего сельдерея и идеального количества приправ, делает быстрое и легкое блюдо, которое полезно для вас и имеет потрясающий вкус.Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

183 КАЛОРИИ 2 г УГЛЕВОДОВ 7 г ЖИРА 27 г БЕЛКА

2 Зеленый

1 Синий

1 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт полезного салата с тунцом

Этот более полезный для здоровья рецепт салата из тунца сочетает в себе все ароматы классического салата из тунца, но в более легком и полезном варианте, в котором используется греческий йогурт. Сделайте бутерброды, салаты или салаты, чтобы получить легкую и полезную еду. Это отличное быстрое блюдо на обед вместе с этим полезным куриным салатом с карри и салатом из яиц тунца.

Когда дело доходит до быстрого и здорового обеда, салат из тунца считается одним из моих любимых. С кремовой заправкой, сделанной из идеального сочетания греческого йогурта и майонеза, идеальным количеством хрустящей корочки из сельдерея и легким лимонным соком для яркости — эта полезная версия салата с тунцом — то, что нравится всей моей семье.

Так как нам всем нравится наш салат из тунца немного по-разному, я обычно делаю большую порцию этого классического салата из тунца, а затем позволяю всем добавлять свои любимые.Мне нравится мой со свежим нарезанным перцем халапеньо и морковью для тонны хруста. Мои дети любят добавлять маринованные огурцы. Мой папа добавляет тонны черного перца, а моя мама предпочитает классический вариант. Как бы вам ни нравился, этот базовый рецепт — лучшее начало для лучшего полезного салата из тунца.

Как долго годится салат из тунца?

Если вы храните салат из тунца в герметичном контейнере, его хватит на 3-4 дня в холодильнике. Овощи будут становиться менее хрустящими с каждым днем, поэтому, если вы планируете приготовить это заранее, вы можете упаковать овощи, такие как сельдерей, морковь или огурцы, отдельно.

Что можно смешать с тунцом вместо майонеза?

Есть несколько различных вариантов приготовления салата из тунца без майонеза в зависимости от ваших диетических потребностей. Самый распространенный заменитель — греческий йогурт. Лично мне не нравится использовать весь греческий йогурт, потому что он становится слишком острым. Вместо этого я использую комбинацию греческого йогурта и майонеза. Вы также можете использовать комбинацию греческого йогурта и сметаны, если не хотите использовать майонез.

Еще один вариант без молочных продуктов — заменить пюре из авокадо на майонез.Обязательно приправьте авокадо солью и перцем, чтобы убедиться, что у него много аромата. Вы также можете использовать веганский майонез как вариант без молочных продуктов.

Полезен ли салат из тунца?

В целом — да. Салат из тунца, особенно этот полезный вариант, богат нежирным белком и жирными кислотами Омега-3. Одной из проблем классических салатов из тунца является майонез с высоким содержанием насыщенных жиров и калорий. В этой версии вместо этого используется греческий йогурт. Другая главная проблема салата из тунца — это ртуть, но если вы не едите ее каждый день, большинство экспертов считают, что умеренное употребление тунца нормально для большинства людей.

Как подать полезный салат из тунца

Есть так много разных способов подать салат из тунца, это мои любимые.

• Подавать открытым на двух ломтиках тоста с салатом, помидорами, ростками и красным луком. Сверху растопите немного сыра, чтобы получился тунец с открытой мордой.
• Выдавите несколько помидоров или огурцов и залейте их этим полезным салатом из тунца, чтобы получить низкоуглеводный вариант.
• Возьмите большую миску с зеленью, помидорами, огурцами, красным луком и морковью, а затем добавьте тунец, чтобы получился отличный вариант салата.
• Пакет для обеда с обертками из салата, тортильей с низким содержанием углеводов, лавашем или крекерами.
• Удвойте заправку и приготовьте быстрый и полезный салат из пасты с тунцом. Добавьте немного овощей, таких как огурец и морковь, для хрустящей корочки и цвета.

Рецепты Идеи для здорового салата из тунца

• Добавьте яйца: в салат из тунца в южном стиле можно добавить нарезанные вкрутую яйца и нарезанные огурцы из укропа.
• Добавить нут: Одна из моих любимых добавок в салат из тунца — это нут.Мало того, что это делает его более наполненным клетчаткой и белком, аромат просто работает, поверьте мне, вы хотите попробовать это.
• Соленья или приправы: Еще одно классическое дополнение к салату из тунца — нарезанные огурцы с укропом или несколько ложек приправы. Вы можете использовать кисло-сладкий вкус, любой вкус.
• Сделайте это острым: для острого салата из тунца добавьте в смесь нарезанный перец халапеньо. Подойдет свежий или маринованный перец халапеньо. Вы также можете использовать острую горчицу или несколько капель Шрирачи.
• Добавьте больше овощей: Добавьте хруст и питательные вещества в салат из тунца с дополнительными овощами, такими как морковь, огурцы, капуста или красный лук.
• Авокадо: этот салат можно приготовить из авокадо вместо майонеза и греческого йогурта. Вы также можете добавить нарезанный авокадо, чтобы получить дополнительные полезные жиры и кремовую текстуру.

Какой тунец самый полезный?

Когда дело доходит до консервированного тунца, существует так много вариантов, что бывает сложно понять, что выбрать. Сплошной альбакор, полосатик или желтоперый? В воде или масле? Дикие поймали или троллили? Вы понимаете — вариантов бесконечное множество, но вот некоторые вещи, о которых следует помнить, чтобы выбрать лучший вариант с тунцом для вас.

• Вода или масло в упаковке: У вас есть выбор: купить тунца в воде или в масле. Для тех, кто хочет уменьшить количество жира и калорий, очевидный выбор — купить консервированный тунец, упакованный в воду. Вообще говоря, консервированный тунец содержит на 100-150 калорий больше в банке и на 12-14 граммов больше жира. Еще одно преимущество тунца в воде заключается в том, что он сохраняет больше жирных кислот Омега-3. Если вас не беспокоят калории, это дело вкуса.
• Альбакор, желтоперый или скипджек: Теперь поговорим о разновидностях тунца. В большинстве магазинов у вас будет три варианта: твердый альбакор, светлый тунец или желтоперый тунец. Вы также можете увидеть тонгол в некоторых магазинах. И желтоперый тунец, и тунец-альбакор — белые тунцы. У них самый мягкий вкус (наименее рыбный), а также в них больше жирных кислот Омега-3. К тому же они дороже. Кусочки светлого тунца обычно готовят из тунца-пангола или тонгол.
• Уровни ртути : Одна из основных проблем, с которыми сталкивается большинство людей при употреблении тунца, — это ртуть.Легкие сорта тунца, такие как скипджек и тонгол, содержат в 3-4 раза меньше ртути, чем белые разновидности, такие как альбакор, и поэтому могут быть лучшим вариантом. Вот дополнительная информация о потреблении ртути от FDA.
• Белый против светлого куска: Белый тунец относится к типу тунца и обычно означает, что это альбакор или желтоперый тунец. В них больше омега-3 жирных кислот, но также больше ртути. Светлый тунец — это тунец светло-коричневого цвета, который, как правило, готовят из тунца-тунца или тунца тонгол.В нем меньше ртути.
• Твердый, кусок или хлопья: Это просто относится к способу упаковки тунца. Твердым тунцом будет один кусок тунца, обычно из филе. Кусочки тунца — это куски тунца, отколовшиеся от поясницы. А хлопья — это гораздо более мелкие кусочки тунца, в основном то, что остается после изготовления твердого тела и куска. Твердый — самый дорогой, а хлопьевидный — самый доступный. Большинство людей финансируют этот кусок тунца, который идеально подходит для бутербродов, поскольку вы все равно получаете несколько больших кусков тунца.Так как вы все равно разделите твердый тунец, это не всегда стоит дополнительных денег.
• Заботы об окружающей среде: Если вы обеспокоены воздействием тунца на окружающую среду, всегда ищите пойманного на удочку тунца, тролля, пойманного на удочку тунца. Другие разновидности обычно ловятся очень большими сетями, которые могут нанести ущерб другим морским обитателям, попавшим в сеть.
• Бренды: Лично я предпочитаю тунец Wild Planet, который можно найти в Whole Foods, Costco и во многих супермаркетах.Это дороже, но у него действительно отличный вкус, и его ловят на устойчивой основе.

Средиземноморский салат с тунцом — здоровые сезонные рецепты

Смешайте на обед этот средиземноморский салат с тунцом без майонеза всего за 10 минут. Он наполнен невероятным ароматом свежего зеленого лука, базилика, оливок и жареного красного перца. Этот рецепт естественно без глютена, палео и с низким содержанием углеводов.

Изначально я поделился этим рецептом 10 мая 2016 года. Сегодня я обновил текст и фотографии.

Почему этот рецепт работает

Обожаю салат из тунца и ем его раз в неделю. Консервированный тунец богат жирными кислотами Омега-3 и является удобным источником белка, поэтому может стать здоровой частью вашего рациона.

Мне особенно нравится, когда он весь приправлен множеством средиземноморских вкусов, таких как свежий базилик, оливки и лимон. Вы можете сделать из него бутерброд или подать его с салатом-латуком для обеда с низким содержанием углеводов и без злаков.

Примечания к ингредиентам для этого рецепта

Примечание: в этом рецепте используется одна банка тунца и готовятся две маленькие или одна большая порция.Его можно увеличить вдвое!

Консервированный тунец

Для этого рецепта я рекомендую экологически чистые консервы из тунца Troll или Pole Caught Pacific Skipjack, потому что в нем меньше ртути и это безопасный выбор для устойчивой практики рыболовства.

Как и в случае со всеми морепродуктами, перед покупкой рекомендуется ознакомиться с последней информацией из списка Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Ребята из Монтерей-Бей прямо сейчас говорят, что пойманный шест и тролль Пасифик Альбакор и Пасифик Скипджек — лучший выбор.Но вы должны быть осторожны, и не покупать, если вы не уверены, что он находится в зеленом или желтом списке из-за серьезного перелова в некоторых частях мира.

Я обычно покупаю Raincoast, сертифицированный Ocean Wise, или марки Wild Harvest, которые также являются предметом экологической ловли.

Хотя я выросла на твердом белом консервированном тунце и раньше предпочитала его, теперь я привык к «прикуривать». Теперь я не против более сильного вкуса «легких» сортов.

Лимонный сок и оливковое масло

Если вы не любите майонез, то это салат из тунца для вас! «Заправка» сделана из лимонного сока и оливкового масла. Это придает ему великолепный яркий средиземноморский колорит.

Зеленый лук

Чтобы придать этому салату много остроты, я добавила свежий мелко нарезанный зеленый лук. Вы также можете использовать вместо него мелко нарезанный красный лук.

Сельдерей

Я всегда люблю сельдерей в салате из тунца, и он также добавляет этому рецепту большую хрусткость и объем.Нарежьте его вдоль, а затем поперек на маленькие кубики.

Черные оливки

По этому рецепту я купил предварительно очищенные от косточек и нарезанные ломтиками греческие оливки Каламаты, но подойдут любые итальянские или греческие черные оливки.

Если вы покупаете целые оливки с косточками, прижмите их к разделочной доске стороной поварского ножа, чтобы было легче удалить косточки. Затем слегка порубите, чтобы кусочки оставались крупными.

Василий

Вкус свежего базилика в этом рецепте — моя любимая часть! Если у вас его нет, вы можете пропустить его, но не заменяйте сушеный базилик, который имеет совершенно другой вкус.Вместо этого вы можете добавить столовую ложку нарезанного свежего орегано или укропа. Или t чайной ложки сушеного орегано или укропа.

Как приготовить рецепт средиземноморского салата из тунца

Шаг 1. Слейте воду из тунца, опорожните банку (или банки, если их удваивают) в большую миску. Разбейте его вилкой на небольшие кусочки.

Шаг 2. Сбрызнуть лимоном, оливковым маслом, перцем и солью. Перемешайте, чтобы покрыть повязкой.

Шаг 3. Перемешайте тунца с зеленым луком, сельдереем, красным перцем и базиликом.

Шаг 4. Выложите масляный салат на тарелки и положите сверху тунца, равномерно разделив.

Советы экспертов и часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Что насчет ртути в тунце:

Многие люди боятся есть консервированный тунец из-за высокого содержания ртути. Узнайте больше о рекомендациях по тунцу из фонда защиты окружающей среды.

Вообще говоря, варианты с более низким содержанием ртути, как правило, будут «светлыми» вариантами, а не «белыми». Тунец альбакор (белый) содержит больше ртути, что связано с тем фактом, что это большая рыба, которая накапливает ртуть в организме, поедая более мелкую рыбу.

Обратите внимание, что у альбакора дикого урожая уровни ниже, чем у большинства консервированных альбакоров, потому что они ловят более молодую рыбу, которая не накопила столько ртути.

Также имейте в виду, что детям необходимо ограничить количество консервированного тунца одной порцией легкого тунца один раз в неделю (для детей старше 6 лет).

Часто задаваемые вопросы

Да! Вы можете приготовить салат из тунца на 1 день вперед. Базилик немного увянет, но все равно будет иметь прекрасный вкус.Посыпьте салат тунцом непосредственно перед подачей на стол.

Да! Консервированный лосось с костями и кожей — прекрасная альтернатива консервированному тунцу. Обычно консервированный лосось выпускается в банках немного большего размера, чем тунец. Для простоты менее одной банки лосося объемом 6 унций на банку тунца на 5 унций.

Совершенно верно! Просто удвойте ингредиенты, чтобы приготовить четыре маленькие или две большие порции. (Обратите внимание, что информация о пищевой ценности, приведенная ниже, основана на двух порциях тунца на банку.)

Еще обеды и блюда средиземноморской кухни

Большое спасибо за чтение. Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте или подписаться на меня в Instagram. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку звездочкой и оставьте отзыв ! Это очень ценится. Удачной готовки! ~ Кэти

Описание

Превратите консервированный светлый тунец в ароматное блюдо всего за 10 минут. Это салат из тунца без майонеза со средиземноморскими ароматами, включая черные оливки, жареный красный перец, базилик и лимон.

Состав

1 банка экологически чистого светлого тунца, упакованного в воду, с солью, осушенного

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

Перец свежемолотый, по вкусу

Соль щепотка

1 измельченный лук

1 стебель сельдерея, мелко нарезанный

¼ чашки измельченного жареного красного перца

2 столовые ложки нарезанных оливок

1 столовая ложка нарезанного базилика

Салат масличный, 4 листа, вымытый и сушеный

Инструкции

1. Пюре из тунца в средней миске.
2. Добавьте лимонный сок, масло, перец и соль и перемешайте до образования покрытия.
3. Добавить зеленый лук, сельдерей, красный перец, оливки и базилик и перемешать.
4. Разделить листья салата на две тарелки. Сверху полейте салатом из тунца и подавайте.

Банкноты

Вы можете заменить 1 6 унций консервированного лосося вместо тунца.

Салат из тунца можно приготовить на 1 день вперед. Посыпьте салат тунцом непосредственно перед подачей на стол.

Питание

• Размер порции: 2 части салата и около 3/4 стакана салата из тунца
• Калорий: 260
• Сахар: 2 г
• Натрий: 286 мг
• Жиры: 21 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Углеводы: 4 г
• Клетчатка: 1 г
• Белки: 24 г

Рецепт удивительно хорошего и полезного салата из тунца

Замечательные вкусы! Я заменил сушеную клюкву на изюм и использовал простой греческий йогурт вместо майонеза.Кроме того, я исключил соль и перец. Сладость фруктов идеально сбалансировала тунец и йогурт. Это мой новый любимый рецепт салата из тунца.

Allstar

Я никогда не была такой большой поклонницей салата из тунца, как мой муж, но мне это понравилось.Клюква и свежее яблоко придают ему нужную сладость. Я скучал по хрусту нарезанного сельдерея, поэтому в следующий раз, наверное, добавлю немного, и 2 столовых ложки майонеза было более чем достаточно. Сегодня на обед ел лаваш с добавлением фруктов, но было бы одинаково хорошо со шпинатом или салатом.

Ням! Я тоже добавила семечки! Я также подавал Его на цельнозерновом хлебе вместо шпината.

Я любил, любил, любил, любил. Обычно я не готовлю тунца, потому что мне это скучно. Этого не было. Я добавил около столовой ложки лимонного сока, и это немного приятно. Очень вкусно!

В этом рецепте я использовала альбакор, и это был лучший салат из тунца, который когда-либо ели мы с мужем.Определенно в списке make again!

Отличный рецепт! Теперь я собираюсь заменить греческий йогурт (моя жена не любит майонез). Возьмите подсказку на фото вашим рецептом и подайте на стол кусочки свежих фруктов (она любит авокадо и папайю) и подавайте с начинкой из 100% целых. пшеничный лаваш вместе с листьями шпината! Спасибо, что поделился!

Это было очень легко и вкусно.Я удвоил этот рецепт для своей семьи из четырех человек. Я нашинковала шпинат и добавила его в салат. Я подавал его с лепешками, но, честно говоря, это было вкусно без хлеба.

Супер вкусно! Я также приготовил это из курицы-гриль, и это вкусно в обоих направлениях!

Это было потрясающе !! Мои дети ненавидели тунца…. до этого. Отличное сочетание вкусов. Приятного и здорового обожаю !!

Рецепт более здорового средиземноморского салата из тунца

Отлично как написано! Я делаю это еще более легким, отказываясь от оливкового масла или, по крайней мере, использую гораздо меньше и не добавляя соли. Другой вариант — добавить в смесь мелко нарезанный сельдерей. Подавайте в свежем по сезону помидоре или половинке авокадо в качестве прекрасного салата на обед или ужин.Я ем круглый год и всегда хорошо принимаю, когда подают гостям. Если вы любите тунца, то стоит попробовать! Если не любите субстрат из тунца в нарезанном кубиками курице или индейке.

Вкусные и полезные, как и все средиземноморские блюда. Намного вкуснее тунца с майонезом. Оливковое масло действительно усиливает вкус. Я использовал 2 банки итальянского тунца, залитые оливковым маслом, поэтому я пропустил дополнительное масло в этом рецепте.Я также добавил немного орегано. Очень-очень вкусно.

использовала апельсиновую цедру вместо лимона, все равно получилось довольно вкусно с оливками, фаршированными чесноком, на бутерброде

МОЙ БОГ…Это было так хорошо! Это мой первый обзор, так как я обычно их не делаю !! Я сделал все, как описано, за исключением свежей петрушки, потому что у меня ее не было дома. Вы можете сделать СТОЛЬКО с этим рецептом … Вы можете добавить любой ингредиент, который хотите изменить по своему вкусу. Примеры: добавить сельдерей, перегной, оливки, помидоры, бобы и многое другое. Вы можете съесть его с обертками для салата, с обертками для тостов, сэндвичами и салатом или прямо, как я! Вы можете добавлять или удалять ингредиенты по своему усмотрению. Примеры: добавить цедру апельсина и грейпфрута или не добавлять.Вы можете добавить острый соус с медом и авокадо, оставшийся поверх измельченной курицы или любого мяса. Вы можете добавить или удалить все, что захотите, в этот рецепт! Спасибо всем, кто это опубликовал!

Освежающая и вкусная зелень рукколы

Восхитительно с нарезанными кубиками помидорами черри и перцем халапеньо с добавлением цедры в сочетании с крекерами Triscuit.

Совершенно забыл об этом, пока не увидел этот рецепт, поэтому сделал его так, как помню из детства (очень похоже). Мама делала это, когда я был моложе. Единственные отличия: она добавила нарезанные кубиками свежие помидоры и подала с лавашем.

Йогурт вместо майонеза У меня аллергия на яйца.А майонез в большинстве своем готовится из яиц.

Это было здорово. Какое долгожданное изменение от нарезанного кубиками сельдерея и майонеза.

Понравилось, жена очень хотела майонеза и солений. Я думаю, что поэкспериментирую, используя немного маринованных огурцов из авокадо, майонеза и укропа и, возможно, свежего огурца или сельдерея.Цедра лимона, безусловно, добавляет изюминку традиционному салату из тунца.

Салат с авокадо и тунцом | Gimme Delicious

Салат из тунца, кремовый, с добавлением авокадо. Этот очень простой в приготовлении салат полезен, легок и освежает, а также отлично подходит для кето или низкоуглеводной диеты. Если вы любите тунец и авокадо, вам понравится этот салат из авокадо и тунца. Салат из тунца вкусный сам по себе, но с добавлением авокадо он в 1000 раз лучше! Авокадо придает салату аромат и кремовую текстуру и заменяет майонез, делая это блюдо очень полезным и питательным.

Для тунца вы можете использовать свой любимый сорт консервированного тунца в масле или воде. Я люблю использовать альбакора или белого тунца, но тунец, даже сардины или лосось подойдут в любое время! Для начала нарежьте лук, сельдерей, огурцы, петрушку или кинзу и авокадо. Вы также можете добавить помидоры, болгарский перец, кукурузу, нарезанный кубиками бекон, сваренные вкрутую яйца, оливки или что угодно. Но имейте в виду, что самый важный ингредиент — это авокадо. Авокадо должен быть мягким и спелым, чтобы его можно было легко размять и заменить майонезом.Если вы используете еще не созревший авокадо, салат из тунца не будет сливочным.

Второй этап — слить воду из банки тунца как можно больше. Чем больше жидкости вы удалите, тем лучше. Слейте воду из тунца, смешайте его в большой миске с нарезанным авокадо и другими добавками и перемешивайте, пока авокадо полностью не перемешается и частично не размельется.

На хранение: Накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы авокадо не подрумянилось. Салат с тунцом должен храниться в холодильнике 2 дня, если его хорошо накрыть.

Салат с авокадо и тунцом

Салат из тунца, кремовый, с добавлением авокадо. Этот очень простой в приготовлении салат полезен, легок и освежает, а также отлично подходит для кето или низкоуглеводной диеты.

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 4 человека

Ингредиенты

• 1 банка (5 унций) тунца, залитая водой или сливным маслом
• 1 спелый авокадо, крупно нарезанный
• 1/2 стакана нарезанного огурца
• 1/4 стакана измельченного сельдерея
• 1/4 стакана измельченного красного или зеленый лук
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы или петрушки
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• Свежемолотый черный перец

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в миску среднего размера.Перемешайте вилкой или ложкой, пока авокадо не станет примерно пюре и не перемешается.

• Подавать в салате, тостах или в бутерброде. Для хранения плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на срок до 2 дней.