Энергетическая ценность сало свиное – Калорийность Сало копчено-вареное из свинины с прожилками мяса. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность841 кКал1684 кКал49.9%5.9%200 г
Белки1.4 г76 г
1.8%
0.2%5429 г
Жиры92.8 г56 г165.7%19.7%60 г
Вода5.7 г2273 г0.3%39877 г
Зола0.1 г~
Витамины
Витамин А, РЭ10 мкг900 мкг1.1%0.1%9000 г
Ретинол0.01 мг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.7 мг15 мг11.3%
1.3%
882 г
Витамин РР, НЭ0.2324 мг20 мг1.2%0.1%8606 г
Ниацин0.1 мг~
Макроэлементы
Калий, K14 мг
2500 мг
0.6%0.1%17857 г
Кальций, Ca2 мг1000 мг0.2%50000 г
Натрий, Na21 мг1300 мг1.6%0.2%6190 г
Фосфор, Ph13 мг800 мг1.6%0.2%
6154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин90 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты41.2 гmax 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты9.7 гот 11.2 до 20.6 г86.6%10.3%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 841 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное свежее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное свежее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность771.41 кКал1684 кКал45.8%5.9%218 г
Белки2.71 г76 г
3.6%
0.5%2804 г
Жиры85.13 г56 г152%19.7%66 г
Углеводы1.02 г219 г0.5%0.1%21471 г

Энергетическая ценность Сало свиное свежее составляет 771,41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало, свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало, свинина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность748 кКал1684 кКал 44.4%5.9%225 г
Белки5.05 г76 г6.6%0.9%1505 г
Жиры80.5 г56 г143.8%19.2%70 г
Вода11 г2273 г0.5%0.1%20664 г
Зола3.65 г~
Витамины
Витамин В1, тиамин0.215 мг1.5 мг14.3%1.9%698 г
Витамин В2, рибофлавин0.061 мг1.8 мг3.4%0.5%2951 г
Витамин В4, холин19.3 мг500 мг3.9%0.5%2591 г
Витамин В5, пантотеновая0.205 мг5 мг4.1%0.5%2439 г
Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%0.5%2500 г
Витамин В9, фолаты1 мкг400 мкг0.3%40000 г
Витамин В12, кобаламин0.29 мкг3 мкг9.7%1.3%1034 г
Витамин D, кальциферол0.2 мкг10 мкг2%0.3%5000 г
Витамин D3, холекальциферол0.2 мкг~
Витамин РР, НЭ1.62 мг20 мг8.1%1.1%1235 г
Бетаин1.3 мг~
Макроэлементы
Калий, K66 мг2500 мг2.6%0.3%3788 г
Кальций, Ca6 мг1000 мг0.6%0.1%16667 г
Магний, Mg7 мг400 мг1.8%0.2%5714 г
Натрий, Na2684 мг1300 мг206.5%27.6%48 г
Фосфор, Ph52 мг800 мг6.5%0.9%1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.44 мг18 мг2.4%0.3%4091 г
Марганец, Mn0.005 мг2 мг0.3%40000 г
Медь, Cu50 мкг1000 мкг5%0.7%2000 г
Селен, Se5.8 мкг55 мкг10.5%1.4%948 г
Цинк, Zn0.9 мг12 мг7.5%1%1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.522 г~
Валин0.242 г~
Гистидин*0.057 г~
Изолейцин0.133 г~
Лейцин0.353 г~
Лизин0.419 г~
Метионин0.075 г~
Треонин0.166 г~
Триптофан0.017 г~
Фенилаланин0.189 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.283 г~
Аспарагиновая кислота0.417 г~
Глицин0.361 г~
Глутаминовая кислота0.693 г~
Пролин0.268 г~
Серин0.19 г~
Тирозин0.082 г~
Цистеин0.044 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин86 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты29.38 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.16 г~
14:0 Миристиновая1.05 г~
16:0 Пальмитиновая17.67 г~
18:0 Стеариновая10.33 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты37.94 гmin 16.8 г225.8%30.2%
16:1 Пальмитолеиновая2.5 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)34.93 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты9.4 гот 11.2 до 20.6 г83.9%11.2%
18:2 Линолевая8.63 г~
18:3 Линоленовая0.65 г~
20:4 Арахидоновая0.08 г~
Омега-3 жирные кислоты0.65 гот 0.9 до 3.7 г72.2%9.7%
Омега-6 жирные кислоты8.71 гот 4.7 до 16.8 г100%13.4%

Энергетическая ценность Сало, свинина составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность902 кКал1684 кКал53.6%5.9%187 г
Жиры100 г56 г178.6%19.8%56 г
Витамины
Витамин В4, холин49.7 мг500 мг9.9%1.1%1006 г
Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.1%10000 г
Витамин D3, холекальциферол2.5 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.6 мг15 мг4%0.4%2500 г
Микроэлементы
Селен, Se0.2 мкг55 мкг0.4%27500 г
Цинк, Zn0.11 мг12 мг0.9%0.1%10909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин95 мгmax 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты45 гmin 16.8 г267.9%29.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты11 гот 11.2 до 20.6 г98.2%10.9%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 902 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное со спинки, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное со спинки, сырое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность812 кКал1684 кКал48.2%5.9%207 г
Белки2.92 г76 г3.8%0.5%2603 г
Жиры88.69 г56 г158.4%19.5%63 г
Вода7.69 г2273 г0.3%29558 г
Зола0.7 г~
Витамины
Витамин А, РЭ5 мкг900 мкг0.6%0.1%18000 г
Ретинол0.005 мг~
Витамин В1, тиамин0.084 мг1.5 мг5.6%0.7%1786 г
Витамин В2, рибофлавин0.051 мг1.8 мг2.8%0.3%3529 г
Витамин В4, холин15.4 мг500 мг3.1%0.4%3247 г
Витамин В5, пантотеновая0.115 мг5 мг2.3%0.3%4348 г
Витамин В6, пиридоксин0.04 мг2 мг2%0.2%5000 г
Витамин В9, фолаты1 мкг400 мкг0.3%40000 г
Витамин В12, кобаламин0.18 мкг3 мкг6%0.7%1667 г
Витамин C, аскорбиновая0.1 мг90 мг0.1%90000 г
Витамин D, кальциферол3.1 мкг10 мкг31%3.8%323 г
Витамин D3, холекальциферол3.1 мкг~
Витамин РР, НЭ0.985 мг20 мг4.9%0.6%2030 г
Бетаин0.6 мг~
Макроэлементы
Калий, K65 мг2500 мг2.6%0.3%3846 г
Кальций, Ca2 мг1000 мг0.2%50000 г
Магний, Mg2 мг400 мг0.5%0.1%20000 г
Натрий, Na11 мг1300 мг0.8%0.1%11818 г
Фосфор, Ph38 мг800 мг4.8%0.6%2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.18 мг18 мг1%0.1%10000 г
Марганец, Mn0.002 мг2 мг0.1%100000 г
Медь, Cu18 мкг1000 мкг1.8%0.2%5556 г
Селен, Se8 мкг55 мкг14.5%1.8%688 г
Цинк, Zn0.37 мг12 мг3.1%0.4%3243 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.182 г~
Валин0.158 г~
Гистидин*0.117 г~
Изолейцин0.137 г~
Лейцин0.234 г~
Лизин0.263 г~
Метионин0.077 г~
Треонин0.133 г~
Триптофан0.037 г~
Фенилаланин0.117 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.17 г~
Аспарагиновая кислота0.271 г~
Глицин0.139 г~
Глутаминовая кислота0.457 г~
Пролин0.117 г~
Серин0.121 г~
Тирозин0.102 г~
Цистеин0.037 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин57 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты32.21 гmax 18.7 г
10:0 Каприновая0.06 г~
12:0 Лауриновая0.19 г~
14:0 Миристиновая1.12 г~
16:0 Пальмитиновая19.45 г~
18:0 Стеариновая11.39 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты41.95 гmin 16.8 г249.7%30.8%
16:1 Пальмитолеиновая2.75 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)38.48 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.72 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты10.35 гот 11.2 до 20.6 г92.4%11.4%
18:2 Линолевая9.5 г~
18:3 Линоленовая0.74 г~
20:4 Арахидоновая0.11 г~
Омега-3 жирные кислоты0.74 гот 0.9 до 3.7 г82.2%10.1%
Омега-6 жирные кислоты9.61 гот 4.7 до 16.8 г100%12.3%

Энергетическая ценность Сало свиное со спинки, сырое составляет 812 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность754.2 кКал1684 кКал44.8%5.9%223 г
Белки1.8 г76 г2.4%0.3%4222 г
Жиры84 г56 г150%19.9%67 г

Энергетическая ценность сало свиное составляет 754,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сало свиное, домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное, домашнее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность488.5 кКал1684 кКал29%5.9%345 г
Белки11 г76 г14.5%3%691 г
Жиры49 г56 г87.5%17.9%114 г
Вода39.8 г2273 г1.8%0.4%5711 г
Зола0.575 г~
Витамины
Витамин А, РЭ1 мкг900 мкг0.1%90000 г
Ретинол0.001 мг~
Витамин В1, тиамин0.381 мг1.5 мг25.4%5.2%394 г
Витамин В2, рибофлавин0.169 мг1.8 мг9.4%1.9%1065 г
Витамин В4, холин34.8 мг500 мг7%1.4%1437 г
Витамин В5, пантотеновая0.557 мг5 мг11.1%2.3%898 г
Витамин В6, пиридоксин0.26 мг2 мг13%2.7%769 г
Витамин В12, кобаламин0.39 мкг3 мкг13%2.7%769 г
Витамин D, кальциферол0.3 мкг10 мкг3%0.6%3333 г
Витамин D3, холекальциферол0.3 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.085 мг15 мг0.6%0.1%17647 г
Витамин РР, НЭ3.0385 мг20 мг15.2%3.1%658 г
Бетаин1.35 мг~
Макроэлементы
Калий, K229 мг2500 мг9.2%1.9%1092 г
Кальций, Ca6 мг1000 мг0.6%0.1%16667 г
Магний, Mg10.5 мг400 мг2.6%0.5%3810 г
Натрий, Na47.5 мг1300 мг3.7%0.8%2737 г
Фосфор, Ph119 мг800 мг14.9%3.1%672 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.355 мг18 мг2%0.4%5070 г
Марганец, Mn0.006 мг2 мг0.3%0.1%33333 г
Медь, Cu41 мкг1000 мкг4.1%0.8%2439 г
Селен, Se16 мкг55 мкг29.1%6%344 г
Цинк, Zn1.295 мг12 мг10.8%2.2%927 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.744 г~
Валин0.555 г~
Гистидин*0.422 г~
Изолейцин0.502 г~
Лейцин0.896 г~
Лизин0.974 г~
Метионин0.291 г~
Треонин0.475 г~
Триптофан0.124 г~
Фенилаланин0.454 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.633 г~
Аспарагиновая кислота1.029 г~
Гидроксипролин0.036 г~
Глицин0.498 г~
Глутаминовая кислота1.684 г~
Пролин0.443 г~
Серин0.459 г~
Тирозин0.416 г~
Цистеин0.122 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин86 мгmax 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры0.023 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.022 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты23.2 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.707 г~
16:0 Пальмитиновая13.769 г~
17:0 Маргариновая0.005 г~
18:0 Стеариновая8.738 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты19.429 гmin 16.8 г115.6%23.7%
16:1 Пальмитолеиновая1.032 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)18.385 г~
18:1 цис0.738 г~
18:1 транс0.022 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.012 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты3.996 гот 11.2 до 20.6 г35.7%7.3%
18:2 Линолевая3.468 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.001 г~
18:2 Омега-6, цис, цис0.297 г~
18:3 Линоленовая0.481 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.011 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.011 г~
20:4 Арахидоновая0.034 г~
Омега-3 жирные кислоты0.5 гот 0.9 до 3.7 г55.6%11.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.004 г~
Омега-6 жирные кислоты3.5 гот 4.7 до 16.8 г74.5%15.3%

Энергетическая ценность Сало свиное, домашнее составляет 488,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *