Энергетическая ценность сало свиное – Калорийность Сало копчено-вареное из свинины с прожилками мяса. Химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 841 кКал 1684 кКал 49.9% 5.9% 200 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.2%
5429 г
Жиры 92.8 г 56 г 165.7% 19.7% 60 г
Вода 5.7 г 2273 г 0.3% 39877 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.1% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг
11.3%
1.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.2324 мг 20 мг 1.2% 0.1% 8606 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14 мг 2500 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 50000 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.2% 6190 г
Фосфор, Ph 13 мг 800 мг 1.6% 0.2% 6154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 41.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.7 г от 11.2 до 20.6 г 86.6% 10.3%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 841 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное свежее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное свежее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 771.41 кКал 1684 кКал 45.8% 5.9% 218 г
Белки 2.71 г 76 г 3.6% 0.5% 2804 г
Жиры 85.13 г 56 г
152%
19.7% 66 г
Углеводы 1.02 г 219 г 0.5% 0.1% 21471 г

Энергетическая ценность Сало свиное свежее составляет 771,41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало, свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало, свинина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 748 кКал 1684 кКал
44.4%
5.9% 225 г
Белки 5.05 г 76 г 6.6% 0.9% 1505 г
Жиры 80.5 г 56 г 143.8% 19.2% 70 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.1%
20664 г
Зола 3.65 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 1.9% 698 г
Витамин В2, рибофлавин
0.061 мг
1.8 мг 3.4% 0.5% 2951 г
Витамин В4, холин 19.3 мг 500 мг 3.9% 0.5% 2591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 0.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 1.3% 1034 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 1.1% 1235 г
Бетаин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66 мг 2500 мг 2.6% 0.3% 3788 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.2% 5714 г
Натрий, Na 2684 мг 1300 мг 206.5% 27.6% 48 г
Фосфор, Ph 52 мг 800 мг 6.5% 0.9% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 0.3% 4091 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 40000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 0.7% 2000 г
Селен, Se 5.8 мкг 55 мкг 10.5% 1.4% 948 г
Цинк, Zn 0.9 мг 12 мг 7.5% 1% 1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 29.38 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 17.67 г ~
18:0 Стеариновая 10.33 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.94 г min 16.8 г 225.8% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая 2.5 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 34.93 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.4 г от 11.2 до 20.6 г 83.9% 11.2%
18:2 Линолевая 8.63 г ~
18:3 Линоленовая 0.65 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.65 г от 0.9 до 3.7 г 72.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 8.71 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.4%

Энергетическая ценность Сало, свинина составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 902 кКал 1684 кКал 53.6% 5.9% 187 г
Жиры 100 г 56 г 178.6% 19.8% 56 г
Витамины
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 1.1% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.1% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 2.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 0.4% 2500 г
Микроэлементы
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 27500 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.1% 10909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 45 г min 16.8 г 267.9% 29.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 11 г от 11.2 до 20.6 г 98.2% 10.9%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 902 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное со спинки, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное со спинки, сырое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 812 кКал 1684 кКал 48.2% 5.9% 207 г
Белки 2.92 г 76 г 3.8% 0.5% 2603 г
Жиры 88.69 г 56 г 158.4% 19.5% 63 г
Вода 7.69 г 2273 г 0.3% 29558 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 18000 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 0.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.3% 3529 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.4% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 40000 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 0.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 3.1 мкг 10 мкг 31% 3.8% 323 г
Витамин D3, холекальциферол 3.1 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.985 мг 20 мг 4.9% 0.6% 2030 г
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65 мг 2500 мг 2.6% 0.3% 3846 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 50000 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11818 г
Фосфор, Ph 38 мг 800 мг 4.8% 0.6% 2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.1% 10000 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 0.2% 5556 г
Селен, Se 8 мкг 55 мкг 14.5% 1.8% 688 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 0.4% 3243 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 32.21 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 1.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 19.45 г ~
18:0 Стеариновая 11.39 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 41.95 г min 16.8 г 249.7% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая 2.75 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 38.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.35 г от 11.2 до 20.6 г 92.4% 11.4%
18:2 Линолевая 9.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.74 г ~
20:4 Арахидоновая 0.11 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.74 г от 0.9 до 3.7 г 82.2% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 9.61 г от 4.7 до 16.8 г 100% 12.3%

Энергетическая ценность Сало свиное со спинки, сырое составляет 812 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 754.2 кКал 1684 кКал 44.8% 5.9% 223 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 0.3% 4222 г
Жиры 84 г 56 г 150% 19.9% 67 г

Энергетическая ценность сало свиное составляет 754,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сало свиное, домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное, домашнее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 488.5 кКал 1684 кКал 29% 5.9% 345 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3% 691 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 17.9% 114 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.4% 5711 г
Зола 0.575 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 5.2% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1065 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 1.4% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 2.3% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 2.7% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 2.7% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.6% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин РР, НЭ 3.0385 мг 20 мг 15.2% 3.1% 658 г
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 1.9% 1092 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 0.5% 3810 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 0.8% 2737 г
Фосфор, Ph 119 мг 800 мг 14.9% 3.1% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 0.4% 5070 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 0.8% 2439 г
Селен, Se 16 мкг 55 мкг 29.1% 6% 344 г
Цинк, Zn 1.295 мг 12 мг 10.8% 2.2% 927 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.291 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 1.029 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 23.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.707 г ~
16:0 Пальмитиновая 13.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 8.738 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.429 г min 16.8 г 115.6% 23.7%
16:1 Пальмитолеиновая 1.032 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 18.385 г ~
18:1 цис 0.738 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.996 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 7.3%
18:2 Линолевая 3.468 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.297 г ~
18:3 Линоленовая 0.481 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 11.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 15.3%

Энергетическая ценность Сало свиное, домашнее составляет 488,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *