Энергетическая ценность сало свиное – Калорийность Сало копчено-вареное из свинины с прожилками мяса. Химический состав и пищевая ценность.

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	841 кКал	1684 кКал	49.9%	5.9%	200 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	0.2%	5429 г
Жиры	92.8 г	56 г	165.7%	19.7%	60 г
Вода	5.7 г	2273 г	0.3%		39877 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.1%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.7 мг	15 мг	11.3%	1.3%	882 г
Витамин РР, НЭ	0.2324 мг	20 мг	1.2%	0.1%	8606 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	14 мг	2500 мг	0.6%	0.1%	17857 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%		50000 г
Натрий, Na	21 мг	1300 мг	1.6%	0.2%	6190 г
Фосфор, Ph	13 мг	800 мг	1.6%	0.2%	6154 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	90 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	41.2 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.7 г	от 11.2 до 20.6 г	86.6%	10.3%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 841 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное свежее. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное свежее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	771.41 кКал	1684 кКал	45.8%	5.9%	218 г
Белки	2.71 г	76 г	3.6%	0.5%	2804 г
Жиры	85.13 г	56 г	152%	19.7%	66 г
Углеводы	1.02 г	219 г	0.5%	0.1%	21471 г

Энергетическая ценность Сало свиное свежее составляет 771,41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало, свинина. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало, свинина».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	748 кКал	1684 кКал	44.4%	5.9%	225 г
Белки	5.05 г	76 г	6.6%	0.9%	1505 г
Жиры	80.5 г	56 г	143.8%	19.2%	70 г
Вода	11 г	2273 г	0.5%	0.1%	20664 г
Зола	3.65 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.215 мг	1.5 мг	14.3%	1.9%	698 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	0.5%	2951 г
Витамин В4, холин	19.3 мг	500 мг	3.9%	0.5%	2591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	0.5%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	0.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%		40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	1.3%	1034 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.3%	5000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.2 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.62 мг	20 мг	8.1%	1.1%	1235 г
Бетаин	1.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66 мг	2500 мг	2.6%	0.3%	3788 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.2%	5714 г
Натрий, Na	2684 мг	1300 мг	206.5%	27.6%	48 г
Фосфор, Ph	52 мг	800 мг	6.5%	0.9%	1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.44 мг	18 мг	2.4%	0.3%	4091 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%		40000 г
Медь, Cu	50 мкг	1000 мкг	5%	0.7%	2000 г
Селен, Se	5.8 мкг	55 мкг	10.5%	1.4%	948 г
Цинк, Zn	0.9 мг	12 мг	7.5%	1%	1333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.522 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.419 г	~
Метионин	0.075 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.417 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.268 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	29.38 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	1.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	17.67 г	~
18:0 Стеариновая	10.33 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	37.94 г	min 16.8 г	225.8%	30.2%
16:1 Пальмитолеиновая	2.5 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	34.93 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.4 г	от 11.2 до 20.6 г	83.9%	11.2%
18:2 Линолевая	8.63 г	~
18:3 Линоленовая	0.65 г	~
20:4 Арахидоновая	0.08 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.65 г	от 0.9 до 3.7 г	72.2%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	8.71 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	13.4%

Энергетическая ценность Сало, свинина составляет 748 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	902 кКал	1684 кКал	53.6%	5.9%	187 г
Жиры	100 г	56 г	178.6%	19.8%	56 г
Витамины
Витамин В4, холин	49.7 мг	500 мг	9.9%	1.1%	1006 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.1%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	2.5 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	0.4%	2500 г
Микроэлементы
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%		27500 г
Цинк, Zn	0.11 мг	12 мг	0.9%	0.1%	10909 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	95 мг	max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты	45 г	min 16.8 г	267.9%	29.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	11 г	от 11.2 до 20.6 г	98.2%	10.9%

Энергетическая ценность Сало свиное составляет 902 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Сало свиное со спинки, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное со спинки, сырое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	812 кКал	1684 кКал	48.2%	5.9%	207 г
Белки	2.92 г	76 г	3.8%	0.5%	2603 г
Жиры	88.69 г	56 г	158.4%	19.5%	63 г
Вода	7.69 г	2273 г	0.3%		29558 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.1%	18000 г
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	0.7%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	0.3%	3529 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	0.4%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	0.3%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.2%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%		40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	0.7%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	3.1 мкг	10 мкг	31%	3.8%	323 г
Витамин D3, холекальциферол	3.1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.985 мг	20 мг	4.9%	0.6%	2030 г
Бетаин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65 мг	2500 мг	2.6%	0.3%	3846 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%		50000 г
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Натрий, Na	11 мг	1300 мг	0.8%	0.1%	11818 г
Фосфор, Ph	38 мг	800 мг	4.8%	0.6%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.18 мг	18 мг	1%	0.1%	10000 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	0.2%	5556 г
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%	1.8%	688 г
Цинк, Zn	0.37 мг	12 мг	3.1%	0.4%	3243 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.234 г	~
Лизин	0.263 г	~
Метионин	0.077 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.17 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.457 г	~
Пролин	0.117 г	~
Серин	0.121 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	32.21 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.19 г	~
14:0 Миристиновая	1.12 г	~
16:0 Пальмитиновая	19.45 г	~
18:0 Стеариновая	11.39 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	41.95 г	min 16.8 г	249.7%	30.8%
16:1 Пальмитолеиновая	2.75 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	38.48 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.72 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.35 г	от 11.2 до 20.6 г	92.4%	11.4%
18:2 Линолевая	9.5 г	~
18:3 Линоленовая	0.74 г	~
20:4 Арахидоновая	0.11 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.74 г	от 0.9 до 3.7 г	82.2%	10.1%
Омега-6 жирные кислоты	9.61 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	12.3%

Энергетическая ценность Сало свиное со спинки, сырое составляет 812 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность сало свиное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало свиное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	754.2 кКал	1684 кКал	44.8%	5.9%	223 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	0.3%	4222 г
Жиры	84 г	56 г	150%	19.9%	67 г

Энергетическая ценность сало свиное составляет 754,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Сало свиное, домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное, домашнее».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	488.5 кКал	1684 кКал	29%	5.9%	345 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	3%	691 г
Жиры	49 г	56 г	87.5%	17.9%	114 г
Вода	39.8 г	2273 г	1.8%	0.4%	5711 г
Зола	0.575 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%		90000 г
Ретинол	0.001 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.381 мг	1.5 мг	25.4%	5.2%	394 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	1.9%	1065 г
Витамин В4, холин	34.8 мг	500 мг	7%	1.4%	1437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	2.3%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	2.7%	769 г
Витамин В12, кобаламин	0.39 мкг	3 мкг	13%	2.7%	769 г
Витамин D, кальциферол	0.3 мкг	10 мкг	3%	0.6%	3333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.3 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.085 мг	15 мг	0.6%	0.1%	17647 г
Витамин РР, НЭ	3.0385 мг	20 мг	15.2%	3.1%	658 г
Бетаин	1.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229 мг	2500 мг	9.2%	1.9%	1092 г
Кальций, Ca	6 мг	1000 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Магний, Mg	10.5 мг	400 мг	2.6%	0.5%	3810 г
Натрий, Na	47.5 мг	1300 мг	3.7%	0.8%	2737 г
Фосфор, Ph	119 мг	800 мг	14.9%	3.1%	672 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.355 мг	18 мг	2%	0.4%	5070 г
Марганец, Mn	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Медь, Cu	41 мкг	1000 мкг	4.1%	0.8%	2439 г
Селен, Se	16 мкг	55 мкг	29.1%	6%	344 г
Цинк, Zn	1.295 мг	12 мг	10.8%	2.2%	927 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.744 г	~
Валин	0.555 г	~
Гистидин*	0.422 г	~
Изолейцин	0.502 г	~
Лейцин	0.896 г	~
Лизин	0.974 г	~
Метионин	0.291 г	~
Треонин	0.475 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.454 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.633 г	~
Аспарагиновая кислота	1.029 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.498 г	~
Глутаминовая кислота	1.684 г	~
Пролин	0.443 г	~
Серин	0.459 г	~
Тирозин	0.416 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	86 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.023 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.022 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	23.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.707 г	~
16:0 Пальмитиновая	13.769 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	8.738 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	19.429 г	min 16.8 г	115.6%	23.7%
16:1 Пальмитолеиновая	1.032 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	18.385 г	~
18:1 цис	0.738 г	~
18:1 транс	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.996 г	от 11.2 до 20.6 г	35.7%	7.3%
18:2 Линолевая	3.468 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.297 г	~
18:3 Линоленовая	0.481 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.034 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	11.4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	15.3%

Энергетическая ценность Сало свиное, домашнее составляет 488,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».