Как правильно есть ложкой грейпфрут: «Как нужно есть грейпфрут?» – Яндекс.Кью

как действует, польза и противопоказания, отзывы диетологов и рецепты из грейпфрута

Содержание статьи:

1. Что такое грейпфрут
2. Польза для похудения
3. Противопоказания
4. Как действует грейпфрут для похудения
5. Как есть грейпфрут
6. Рецепты из грейпфрута для похудения
7. Диета для похудения
8. Отзывы диетологов

Грейпфрут представляет собой интересный продукт, который имеет необычный вкус. Этот цитрусовый фрукт часто используется в диетическом питании. С его помощью удается добиться очищения и укрепления организма. Существует множество диет на основе грейпфрута, которые отличаются высокой эффективностью.

Что такое грейпфрут

Грейпфрут — это цитрусовый фрукт, который относится к семейству Рутовых. Размер плодов может достигать 15 см. Впервые мир узнал о фрукте в 18 веке от священника Гриффитса Хьюджеса. Он много путешествовал и был увлечен ботаникой и дал фрукту первое название – «запретный плод».

Современное название грейпфрут получил от торговцев Ямайки. В 19 веке фрукт стали выращивать во многих странах – США, Израиле, Бразилии. Он полюбился гурманам за приятный вкус и запах.

Несомненным преимуществом считается разнообразный химический состав плодов. Благодаря этому они приносят организму большую пользу. При этом плоды содержат очень мало калорий. В 100 г фруктов присутствует всего 35 Ккал.

Польза грейпфрута для похудения

Фрукт на 90 % состоит из воды. Помимо этого, в нем присутствует много витаминов – С, D, P, B. Также плоды включают железо, кальций, калий. Есть в них эфирные масла, пектин, минералы.

Благодаря систематическому употреблению, польза грейпфрута для похудения состоит в следующем:

• активизирует работу иммунной системы, повышает стойкость к вирусам и инфекциям;
• ускоряет обмен веществ;
• помогает добиться антиоксидантного действия;
• нормализирует функции пищеварительной системы;
• активизирует выведение шлаков и холестерина;
• очищает кожу от высыпаний и справляется с целлюлитом – в косметических целях можно использовать кожуру плода;
• улучшает концентрацию внимания, уменьшает аппетит и улучает настроение – таких результатов помогают добиться эфирные масла.

Противопоказания употребления грейпфрута

В составе грейпфрута присутствует много фруктовых кислот. Большинство из них отличается активностью в отношении некоторых лекарств. Потому существуют противопоказания употребления грейпфрута для похудения или других целей во время приема антидепрессантов, препаратов от гипертонии и транквилизаторов. Химические соединения, которые появляются при сочетании активных компонентов и грейпфрутов, представляют реальную опасность для печени.

Помимо этого, плоды обладают выраженными аллергенными свойствами. Потому людям, которые имеют склонность к аллергии, не стоит выбирать эти фрукты для похудения.

В составе грейпфрутов имеется много витамина С и фруктовых кислот. Потому большое количество плодов в рационе может негативно отразиться на состоянии зубной эмали, что приводит к ее разрушению.

В силу наличия кислот в составе плодов грейпфруты запрещено употреблять при таких патологиях:

• гастрит с повышенными параметрами кислотности;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• болезни почек и печени.

Как действует грейпфрут для похудения

Рассмотрим подробнее, как действует грейпфрут для похудения. Диетологи утверждают, что этот плод считается одним из лучших диетических продуктов. Это обусловлено наличием в составе уникальных ферментов, которые способствуют интенсивному расщеплению жиров в человеческом организме. По мнению специалистов, соблюдение специальной грейпфрутовой диеты позволяет избавиться от 4-5 кг лишнего веса в течение недели.

Компонент, который придает грейпфруту горький вкус, стимулирует процесс сжигания жиров и препятствует их отложению в организме. Помимо этого, цитрус устраняет нарушения в работе пищеварительных органов, нормализует работу печени, стабилизирует давление и справляется с патологиями сердца и сосудов.

Немаловажное значение имеет содержание большого количества витаминов в плодах. Потому грейпфруты помогают восполнить дефицит ценных элементов, который нередко возникает во время диеты.

Еще одним важным компонентом плодов считается инозитол. Это вещество предотвращает скопление жиров и обеспечивает быстрое выведение токсических веществ из организма.

Как правильно есть грейпфрут для похудения

Чтобы правильно есть грейпфрут для похудения, следует употреблять его как отдельный продукт, не сочетая с иными блюдами. Одним из лучших вариантов считается употребление четверти спелого плода за полчаса до еды. Это позволит уменьшить чувство голода и сократить объем еды. За счет этого удастся избавиться от лишнего веса.

Также существуют и другие варианты употребления плодов. Так, их можно включить в рацион после еды. Четверть грейпфрута через 20 минут после приема пищи поможет ускорить процессы пищеварения и сжигания жиров. При похудении необходимо есть маленькими порциями. Это рекомендуется делать минимум 5-6 раз в сутки.

Не стоит употреблять фрукты после каждого приема пищи, чтобы не превысить допустимую норму. В сутки стоит съедать не больше 1 плода. Для этого его рекомендуется на 4 части.

Также грейпфрут для похудения можно есть на ночь. Это стоит делать за полчаса до сна. Ночью тело человека максимально расслабляется, что существенно ускоряет обменные процессы. Потому худеть во сне вполне реально.

Чтобы добиться ощутимых результатов, важно придерживаться следующих рекомендаций:

1. Отказаться от еды после 18 часов. Допустим лишь небольшой перекус. За 1 час до сна разрешается выпить стакан кефира или грейпфрутового сока.
2. Обязательно нужно употреблять достаточное количество воды. При появлении ощущения голода в нее можно добавлять буквально пару капель сока грейпфрута.
3. При выраженном ощущении голода ночью можно нанести на салфетку 2-3 капли эфирного масла лимона или грейпфрута. Пары помогут справиться с чувством голода.
4. Обязательно следует заниматься спортом. При этом вовсе необязательны изнурительные нагрузки. Достаточно каждый день прогуливаться пешком по 30-40 минут. Даже такой нагрузки хватит для запуска процесса сжигания жиров и активизации метаболических процессов в организме.
5. Есть необходимо медленно. При этом пищу рекомендуется тщательно пережевывать. Перекусы на бегу недопустимы.
6. Для похудения рекомендуется выбирать грейпфруты, имеющие красную мякоть. Они содержат больше полезных элементов. Важно следить, чтобы на кожуре не было вмятин или пятен.
7. Начинать диету рекомендуется после специальной подготовки. Для этого калорийность рациона уменьшают постепенно.

Рецепты с грейпфрутом для похудения

Сегодня известно много действенных рецептов из грейпфрута для похудения, поэтому мы рассмотрим некоторые из них.

Смузи из грейпфрута

Такой напиток обладает выраженным жиросжигающим эффектом. Для смузи характерна достаточно густая консистенция. Потому стакан этого коктейля может быть самостоятельным приемом пищи. Им рекомендуется заменить полдник или второй ужин.

Чтобы приготовить смузи из грейпфрута для похудения, можно смешивать разные фрукты. Для этой цели подойдут яблоки, вишня, клюква, также в состав можно добавлять и другие плоды. При этом важно избегать фруктов с высоким содержанием сахара. К ним относят бананы, персики, виноград.

Фрукты необходимо вымыть, почистить и измельчить. После чего взбить в блендере. Если напиток получается чересчур густым, стоит добавить в состав негазированную минеральную воду.

Чтобы избавиться от лишнего веса, можно воспользоваться такими сочетаниями с грейпфрутом:

Употреблять смузи рекомендуется сразу после приготовления. Не стоит его хранить в холодильнике. Не рекомендуется делать напиток вечером, чтобы выпить его на завтрак.

Грейпфрут с кефиром

Чтобы приготовить полезный напиток, потребуется треть стакана кефира, 2 стакана ананаса, 1 грейпфрут, 1 ломтик свежего имбиря. Для начала следует почистить грейпфрут, после чего взбивать все компоненты в блендере. Готовый грейпфрут для похудения с кефиром можно употреблять на ночь или заменять им перекусы.

Наличие в составе грейпфрута способствует снижению сахара в крови, очищает организм от холестерина и стимулирует обменные процессы. В ананасах присутствует много клетчатки, которая нормализует функции пищеварительной системы и способствует перевариванию пищи. Кефир помогает насытить организм белками, а имбирь стимулирует обменные процессы и снижает уровень сахара в крови.

Салат из грейпфрута

Для приготовления салата из грейпфрута для похудения, нужно взять вареное куриное филе и порезать небольшими кусками. Дольки очищенного грейпфрута рекомендуется нарезать на 3-4 части и смешать с курицей. Положить салатные листья и заправить блюдо смесью оливкового масла и лимонного сока. Его можно заменить соком грейпфрута.

Также можно сделать полезный овощной салат. Для этого необходимо потереть на крупной терке очищенную морковь и смешать с тонко порезанной свежей капустой. Положить в состав небольшое количество кунжута и грейпфрута. В качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Полезные салаты лучше всего есть на ужин.

Коктейль с грейпфрутом

Для приготовления полезного коктейля можно взять 2 куска ананаса, 2 грейпфрута, 1 столовую ложку меда и 2 стебля сельдерея. Все компоненты перемешать при помощи блендера. Готовый напиток прекрасно снижает массу тела.

Помимо этого, он отлично тонизирует, выводит из организма лишнюю жидкость и устраняет жировые запасы. С помощью этого продукта удается справиться с целлюлитом и добиться очищения организма от токсических веществ. Готовый коктейль с грейпфрутом для похудения стоит употреблять вместо перекусов.

Кефир с грейпфрутом

Чтобы сделать полезный напиток, рекомендуется взять 100 г нежирного кефира, 70 г грейпфрута и половину небольшой ложки молотого имбиря. Для начала нужно очистить грейпфрут и порезать его кубиками. Добавить кефир и имбирь. Готовый напиток можно украсить долькой грейпфрута.

Это прекрасный вариант для перекуса. Также его можно употреблять на ночь. Стоит учитывать, что это блюдо тоже имеет калорийность.

Диета с грейпфрутом для похудения

Людям, которые хотят избавиться от лишнего веса, рекомендуется правильно подобрать диетический рацион. Сегодня известно несколько вариантов эффективных диет. При этом далеко не все они безвредны для здоровья.

Одним из наиболее жестких вариантов избавления от лишнего веса считается монодиета. Ее не рекомендуется соблюдать больше 2 суток. Лучше всего устраивать на грейпфрутах только 1 разгрузочный день. Это значит, что в течение суток стоит употреблять сам фрукт и пить сок из него. На день рекомендуется взять 4 средних плода. Сок необходимо отжать самостоятельно и не смешивать с сахаром.

Диета с грейпфрутом для похудения способствует успешному очищению организма, активизации функций пищеварительных органов и устранению отечности. Также эта система питания помогает выводить шлаки и токсины из организма.

Не стоит ожидать существенного похудения. Монодиета помогает убрать не больше 1-2 кг. Потому ее обычно применяют перед важными мероприятиями. Длительное похудение помогает избавиться от большего количества килограммов, но представляет реальную опасность для здоровья.

Трехдневная диета на основе грейпфрутов помогает убрать 3-4 кг лишнего веса. В рамках этой системы питания, помимо фруктов, можно употреблять и другие плоды.

При этом общая калорийность рациона не должна превышать 750-800 ккал в сутки. Для этого необходимо подобрать оптимальное количество круп, куриной грудки и рыбы. Полученный объем стоит разделить на 5 приемов пищи.

В период диеты необходимо полностью отказаться от сахара, соли, жиров. Также под запретом приправы, соусы, масло. Кофе рекомендуется заменить зеленым чаем. На завтрак можно есть вареное яйцо и овощной салат.

Суть диеты заключается в употреблении кусочка грейпфрута с каждым приемом пищи. Фрукт можно заменить свежевыжатым грейпфрутовым соком. Его нужно готовить самостоятельно.

Чтобы потерять еще больше веса, стоит обратить внимание на семидневную диету. Такая система питания помогает избавиться от 7 кг лишнего веса. При этом разрешается употреблять привычные продукты. Важно полностью отказаться от жареной пищи, копченостей, сахара, сладостей. Также под запретом находятся мучные продукты, специи, алкогольные напитки, соусы, газированная вода.

В сутки должно быть 5-6 приемов пищи. При этом за полчаса до еды рекомендуется употреблять по четверти грейпфрута. Это рекомендуется делать 4 раза в сутки.

В период диеты можно употреблять вареное куриное филе, запеченную рыбу, нежирное мясо, вареный рис. Также разрешаются супы с минимумом картофеля, нежирные бульоны, овощные салаты. В рационе могут присутствовать компоты без сахара, нежирный кефир, творог. Вместо шоколада допустимо употреблять курагу. Буквально несколько сухофруктов поможет уменьшить тягу к сладостям.

Грейпфрут для похудения: отзывы диетологов

Согласно многочисленным отзывам диетологов, грейпфрут вполне можно применять для похудения:

1. Анна Николаевна: «Грейпфруты действительно способствуют сжиганию жиров. Они содержат много полезных веществ, которые насыщают организм витаминами и минералами. При этом жесткие монодиеты на грейпфрутах я все же не рекомендую».
2. Марина Витальевна: «Если ввести грейпфрут в рацион, действительно можно потерять несколько килограммов лишнего веса. Однако перед этим обязательно стоит ознакомиться со списком противопоказаний».

Грейпфрут – уникальный продукт для похудения, который помогает сжигать жиры. Чтобы добиться хороших результатов, достаточно добавить фрукт в свой рацион. При этом нужно отказаться от вредной пищи и заниматься спортом.

Лучшие ножи и ложки для еды грейпфрута

Сезон грейпфрута идеально совпадает с зимой и является фаворитом среди многих благодаря своему кисло-сладкому вкусу. Еще лучше, они полны витамина С, замечательного фрукта, который поможет вам сохранить здоровье в сезон гриппа.

Но грейпфрут может быть довольно трудно есть. Плоть прилипает не только к кожуре, но и к мембранным спицам. Хотя их можно срезать обычным ножом, в результате получается довольно острый и сочный беспорядок.

Вот где появляются ножи для грейпфрута. Они не только легко отделяют мякоть от кожуры и мембраны, но и изогнуты по форме плода, позволяя разрезать самое дно грейпфрута, не прокалывая мякоть.

Читать статью по теме: Лучший нож для апельсинов и других цитрусовых фруктов

Ножи для грейпфрута эффективны для всех различных сортов грейпфрутов, в том числе:

• Oro Blanco
• Красный
• Розовый
• Белый
• Помелло

9295

Выше вы можете увидеть разницу между обычным зубчатым ножом и специальным грейпфрутовым ножом.Хотя разница может показаться неуловимой, она делает мир отличным, когда приходит время готовить грейпфрут.

К сожалению, не все ножи грейпфрута созданы равными. Некоторые из них дешевы и противны, в то время как другие не смогли эффективно прорезать мембрану, не пронзив плоть.

К счастью для вас, мы проделали тяжелую работу, чтобы определить, какие ножи из плодов винограда эффективны, а какие — просто отстойные.

Некоторые из различных ножей для грейпфрута, которые мы тестировали

Но самый эффективный нож для грейпфрута — ничто без правильной техники.Поэтому, прежде чем накрыть лучший грейпфрутовый нож, я собираюсь показать вам, как им пользоваться.

Как использовать нож для грейпфрута

1. Разрежьте его — Разрежьте свой грейпфрут пополам. Вам нужно будет использовать обычный кухонный нож, чтобы сделать это. Изгиб ножа грейпфрута делает его непригодным для разрезания фруктов пополам.

2. Обведите в кружок — Сместите нож грейпфрута вниз, где кожа встречается с мясом. Распиливающим движением продолжайте резать весь плод, отделяя сердцевину от мякоти.Не нажимай; пусть зазубренный клинок сделает всю работу. Это сделает менее вероятным прокол плоти. Изгиб ножа должен скользить прямо под мякоть плода

3. Разрезать его — Используя прямой край лезвия, обрезать вдоль спиц мембраны (белые линии, которые выглядят как колесо велосипед) снаружи в центр. Снова, используйте распиливающее движение и позвольте зубчатым зубам ножа сделать работу. Повторяйте, пока все кусочки мембраны не будут разрезаны.

4. Поднимите его — С отрезанными спицами сегменты будут подниматься маленькими треугольными сегментами. Если вы планируете использовать кусочки грейпфрута в салате, вы можете поднять сегменты, пока вы двигаетесь с изогнутым кончиком ножа грейпфрута. В противном случае вы можете оставить их внутри миски и использовать ложку, чтобы сунуть сегменты в рот.

Столовые приборы Rada — Лучший доступный нож для грейпфрута

Проверить цену на Amazon

Удивительно, но лучший универсальный нож для грейпфрута был изготовлен прямо здесь, в США.Сделанный в Америке, обеспеченный пожизненной гарантией и разумной ценой, грейпфрутовый нож Rada Cuttlery выделялся.

Большие зубчатые зубья по краю лезвия обеспечивают меньшее количество ударов вверх и вниз при отрезании даже самой жесткой кожуры грейпфрута. Клинок мягко изогнут, а не согнут, что позволяет ножу следовать за сферической плотью, не врезаясь в него.

Единственный выбор дизайна, который нам не понравился, — это заостренный конец ножа. Необходимо соблюдать осторожность, иначе острие может проникнуть сквозь кожуру грейпфрута, что приведет к сочному беспорядку.Обратная сторона этого заключается в том, что острая точка облегчает прокалывание грейпфрута при начальном срезе.

Rada производит нож для грейпфрута с пластмассовой и алюминиевой ручкой. Оба работают одинаково, главное отличие в том, что алюминиевая ручка не безопасна для посудомоечной машины. Из-за этого мы рекомендуем нож с грейпфрутом с пластиковой ручкой.

Доступный грейпфрутовый нож Второе место

Следующие грейпфрутовые ножи так или иначе потерпели неудачу.

Нож для грейпфрута Deglon Несмотря на то, что ручка изготовлена ​​во Франции, кажется, что она сделана из дешевого пластика.В противном случае мы обнаружили, что лезвие работало хорошо и было соответствующим образом округлено, чтобы соответствовать форме грейпфрута.

Нож для грейпфрута Cuisinart Barrel — Длинную ручку было трудно удерживать маленькими руками, а лезвие было неловко изогнуто и часто врезалось в фрукты, а не вокруг них.

Нож для грейпфрута Better Houseware — Единственный протестированный нами грейпфрутовый нож, который заржавел. Мы просто не можем рекомендовать это.

Нож Chef Craft GrapeFruit — Мы были озадачены этим ножом, он оказался плоским, а не изогнутым.Как вы уже догадались, плоский нож довольно неэффективен при разделении грейпфрута.

Wustoff Silverpoint — Лучший премиальный грейпфрутовый нож

Проверьте цену на Amazon

Если цена не является исключением, тогда грейпфрутовый нож Wustof Silverpoint просто не может быть побежден. Сделано в Германии, рукоять и лезвие ножа имеют исключительное качество.

Клинок аккуратно изогнут, что позволяет ему обхватить мякоть грейпфрута, не взломав его.

Рукоятка проста в обращении и хорошо утяжелена. У руки даже есть аккуратная маленькая подставка для большого пальца, чтобы предотвратить соскальзывание большого пальца.

Настоятельно рекомендуется.

Премиальный грейпфрутовый нож, занявший второе место

Но то, что грейпфрутовый нож дорогой, не делает его лучшим. Следующие грейпфрутовые ножи не смогли оправдать свою высокую цену, когда дело дошло до производительности.

Rosle Grapefruit / Orange Knife — устройство, которое претендует на выполнение двух работ, но не может выполнить ни с какой степенью удовлетворенности.Зубцы лезвия были слишком малы, чтобы эффективно прорезать плоть, а закругленная рукоятка позволяла ножу катиться при ударе. Не обманывайте себя утверждениями, что этот нож разработан и сконструирован в Германии, он изготовлен в Китае. Неудивительно, что Rosle Grapefruit Knife также потерпел неудачу, когда мы неудивительно, что этот продукт также потерпел неудачу, когда мы тестировали и проверяли апельсиновые ножницы.

Нож для грейпфрута Paderno World Cuisine — Нож грейпфрута Paderno может работать даже хуже, чем нож Rosle выше.Мало того, что у него такие же маленькие зубчатые зубы, но, что еще хуже, они тупые. Это заставило тестеров толкать нож, а не резать его, что приводило к большему количеству сока. Клинок ножа также изогнут, а не изогнут.

Грейпфрутовый нож Lamson & Goodnow Walnut — Еще один нож, сделанный прямо здесь, в США. В то время как лезвие изумительно, оно было опущено рукояткой. Заклепки были незакрепленными, а после нескольких ручных стирок на деревянной ручке появились следы раскалывания.

Mafter Boourgeat 12912 Exoglass Нож для грейпфрута — Хотя его можно сделать во Франции, качество этого ножа не уступает китайским ножам из грейпфрута, которые мы тестировали. Ручка на ощупь дешевая, плохо утяжелена и имеет острые зазубрины вдоль шва. Невероятно низкое качество по цене.

Messermeister Pro-Touch — проще всего захватывать

Проверить цену на Amazon

У одного из наших тестеров был артрит, и он отлично показал себя, когда мы тестировали ножи из грейпфрута — из-за тонких ручек большинства ножей из грейпфрута было трудно схватить артрит руки.

Так что эта рекомендация исходит от нее. Messermeister Pro-Touch на сегодняшний день является самым легким в обращении из всех протестированных нами грейпфрутовых ножей. Толстая резиновая рукоятка и защита пальцев удерживали нож в устойчивом положении даже при ослабленном захвате. Рукоятка также самая легкая из всех, что мы тестировали, и она меньше напрягает слабые запястья.

Лезвие тоже не сутулое. Зубчатый клинок острый , что означает меньше усилий, чтобы разрезать грейпфрут. Мягко изогнутый нож разрезал аккуратно и легко сегментировал фрукты.

Большой грейпфрутовый нож, занявший второе место

Но не все грейпфрутовые ножи с большой ручкой работали так же хорошо, как Messermeister. Следующие ножи так или иначе потерпели неудачу.

Нож для грейпфрута из нержавеющей стали Trudeau — Хотя он мог иметь большую ручку, нож для грейпфрута Trudeau был низкого качества. Несмотря на резиновую рукоятку, ручку было неудобно держать. Чем меньше сказано о лезвии, тем лучше, у него была одна из самых непригодных кривых из всех протестированных нами ножей, и острие постоянно прокалывало кожу грейпфрута.

Нож для грейпфрута из нержавеющей стали Trudeau — Нож для грейпфрута Tablecraft Firm Grip — Возможно, мы получили неисправный продукт, но лезвие выпало во время использования. К сожалению, у нас не было времени, чтобы переупорядочить новый для тестирования, прежде чем уложиться в срок для этого обзора.

Norpro — Лучший двусторонний нож для грейпфрута

Важно отметить, что мы рекомендуем использовать двусторонние ножи для винограда с оговорками . По замыслу у вас всегда будет одна сторона ножа, врезающаяся в ваше запястье при резке, что не только неудобно, но и особенно опасно в случае удара ножом.

Кроме того, многие двусторонние ножи для грейпфрута имеют два лезвия, расположенные рядом. Если между этим промежутком застрянет грейпфрут, удалить его может быть довольно сложно. Мы нашли, что самый простой способ — ткнуть зубочисткой.

Проверка цены на Amazon

После тестирования всех двухсторонних грейпфрутовых ножей «без шприца» мы пришли к выводу — Эти ножи не могут оправдать свое утверждение о том, что они не содержат шприц . Похоже, что единственный способ предотвратить появление брызг грейпфрута в ваших глазах — это носить очки во время еды.

Но, несмотря на недостатки двухсторонних грейпфрутовых ножей, многие любят их. Поэтому мы посчитали необходимым включить их в это руководство, хотя считаем, что они являются худшим способом нарезки грейпфрута.

Нож грейпфрута Norpro 1271 берет корону, когда дело доходит до двухсторонних ножей.

Центральная рукоятка была самой большой в этом стиле, а это означает, что при резке меньше запястий вонзается в запястье. Зубчатое лезвие означает бизнес, особенно тот, который предназначен для обрезки по окружности грейпфрута, хотя необходимо соблюдать осторожность, чтобы острие не проникало сквозь кожу.

Основным недостатком является то, что Norpro 1217 небезопасен для мытья в посудомоечной машине, то есть вы должны мыть его вручную. Это может быть немного неловко, учитывая все острые и острые кусочки, но это было также проблемой со всеми другими двусторонними ножами грейпфрута, которые мы тестировали.

Двухсторонний бегун ножа грейпфрута Ups

Давайте просто скажем, что планка была установлена ​​низко, когда дело дошло до двухсторонних ножей грейпфрута. Мы просто не можем рекомендовать ничего из следующего:

Нож для грейпфрута с двумя лезвиями HIC — небольшая рукоятка затрудняет использование, а древесина плохо моется.Рукоятка показала признаки чрезмерного износа после испытательного периода, даже при мытье рук. Изгиб ножа слишком агрессивен и часто прокалывает плоть, а не разрезает ее.

Износостойкий акриловый грейпфрутовый нож — Для чего нужны два лезвия, если они раздавлены и смещены? Этот нож не способен вырезать мембрану грейпфрута. Соедините это с легким металлом, который изгибается и изгибается, когда вы режете, и у вас есть грейпфрутовый нож, которого вы обязательно должны избегать.

Ложка грейпфрута

Ложка грейпфрута выглядит как обычная чайная ложка. Основное отличие заключается в том, что край ложки зазубрен, что позволяет вам не только прорезать мякоть грейпфрута, но и зачерпнуть сегменты в рот.

Необходимо соблюдать осторожность при выборе ложки грейпфрута, между брендами существует существенная разница в качестве.

Зубья должны быть точно зубчатыми, не слишком острыми, это довольно уравновешивающее действие.Слишком тупой, и вы не сможете прорезать мякоть своего грейпфрута. Слишком острый, и вы рискуете порезать губы, когда кладете отрезанный кусочек грейпфрута в рот. И, как я уверен, вы знаете, цитрусовые и порезанная губа — ужасное сочетание.

Тестеры также отметили, что зубчатые зубы на некоторых ложках грейпфрута простирались слишком далеко до края ложки. По сути это означало, что зубы будут видеть на ваших губах во время еды. У самых удобных ложек грейпфрута были зубчатые зубы, которые занимали только треть края ложек.

К счастью, мы проделали тяжелую работу для вас и отделили ложки звездного грейпфрута от остальной упаковки.

Но даже идеальная ложка грейпфрута неэффективна, если вы используете неправильную технику. Поэтому, прежде чем мы рассмотрим лучшие ложки грейпфрута, я собираюсь показать вам правильный способ использования ложки грейпфрута.

Как пользоваться ложкой грейпфрута

Сначала вам нужно разрезать грейпфрут пополам, используя обычный кухонный нож.

Срез 1 Сделайте срез вдоль мембраны, толкая ложку вниз, пока она не коснется дна грейпфрута.

Срез 2 Повторите то же самое для мембраны на другой стороне сегмента грейпфрута, который вы пытаетесь удалить, это должно оставить вас с треугольным срезом.

Срез 3 Надавите ложкой между кожей и мякотью грейпфрутового сегмента.

Лифт! С помощью черпающего движения поднимите сегмент грейпфрута кончиком ложки вверх.Если вы сделали это правильно, сегмент должен подняться без каких-либо усилий.

Tear — Прежде чем вы сможете завершить процесс, переверните ложку и разорвите мембрану, которая граничит со следующим сегментом, который вы хотите удалить. Мембрана должна отслаиваться от сегмента и давить на дно грейпфрута.

И повторяйте, пока вы не съели весь свой грейпфрут. Это действительно так просто.

Fortessa Grand City — Лучшая «простая» ложка грейпфрута

Проверить цену на Amazon

Наша любимая ложка грейпфрута. Он не только отлично смотрится и отлично вписывается в современные наборы столовых приборов, но и эффективен.

Зубчатые зубы покрывают только треть головки ложки, эффективно разрезая мембрану грейпфрута, сохраняя ваш рот в безопасности.

Ручка хорошо утяжелена и не склонна к изгибу, как некоторые из более дешевых ложек грейпфрута, которые мы тестировали.

Oneida Michelangelo Лучшая «богато украшенная» ложка грейпфрута

Проверить цену на Amazon

Oneida Michelangelo — еще одна фантастическая ложка грейпфрута. Ложка для грейпфрута работает так же хорошо, как ложка Fortessa выше. Он крепкий, идеально зазубренный и хорошо сделан.

Мы включаем эту опцию для тех из вас, кто пользуется столовыми приборами в семейном стиле. Наш лучший выбор выглядел бы странно, когда выкладывал его вместе с остальными декоративными столовыми приборами.

9 здоровых способов насладиться фруктами

Давайте будем честными … простой грейпфрут может быть немного трудным для глотания. Конечно, цитрусовые являются острыми и освежающими, но, по крайней мере, без небольшого количества меда, они также могут быть горькими. Тем не менее, грейпфрут также содержит клетчатку и витамин С — ешьте их, когда вам нужно простудиться (это не повредит), — и у них низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызовут огромный всплеск крови. сахар.

Таким образом, вместо того, чтобы сесть на САМ на грейпфрутовой диете (и потерпеть неудачу к обеду), или, что еще хуже, отменить питательные преимущества фруктов, облив их сахаром, добавьте в свой рацион еще немного розовых фруктов, добавив несколько ломтиков к летние салаты, десерты, коктейли и смузи.При смешивании с зеленью, ягодами или авокадо он становится совершенно новым фруктом.

1. Салат с лососем из авокадо и грейпфрутом

Вы не ошибетесь с таким ярким салатом. Начните с рукколы, апельсинов крови и грейпфрута, затем добавьте эйв, лосось, редис и тыквенные семечки. Завершите это острым кислым соусом поблано лайма. Лучший летний салат когда-либо.

2. Чаша для смузи с грейпфрутом и вишней

Вы никогда не узнаете об этом с первого взгляда, но эта кремовая чаша для смузи на самом деле скрывает овощи (рубленая цветная капуста) и полезные жиры (авокадо).Грейпфрут, темная вишня, банан и экстракт ванили сохраняют сладость; оттуда, добавьте ваши любимые начинки, такие как мюсли, измельченный кокос, нарезанный миндаль или больше кусочков фруктов.

3. Греческий грейпфрутовый йогуртовый хлеб

Если вам нравятся лимонные батоны, вам понравится эта немного более острая версия грейпфрута. Сделанный из греческого йогурта, муки, коричневого сахара и свежевыжатого грейпфрутового сока, этот хлеб / завтрак / десерт / хлеб в любое время даже поставляется с глазурью из грейпфрута.

4. Пряный грейпфрут Jalapeño Margarita

Пряные апельсины получают фруктовый аппетит благодаря свежевыжатому грейпфрутовому соку и соку лайма.Замочите кусочки текилы и халапеньо на 20-30 минут, чтобы оживить их, затем добавьте агаву или простой сироп и украсьте большим количеством кусочков грейпфрута и халапеньо.

5. Грейпфрутовый имбирный пудинг с семенами чиа

Точно так же, как и овсяные хлопья на ночь, пудинг с семенами чиа — это простой и неповторимый завтрак. Взбейте вместе кокосовое молоко, кешью или миндальное молоко, семена чиа, свежий имбирь, ваниль и кленовый сироп и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Утром добавьте кусочки грейпфрута и поджаренный кокос — сладкий завтрак, поехали.

6. Острый салат с креветками и цитрусовыми

Апельсины и грейпфруты — прекрасное дополнение к креветкам Cajun в этом сердечном салате. Рецепт поставляется с ароматным винегретом, приготовленным из авокадо, грейпфрутового сока, дижонской горчицы и свежего имбиря. Попробуй бутоны, приготовься.

7. Кешью Курица, кускус и грейпфрут

Измельченные кешью — гениальный способ сделать курицу хрустящей и золотистой без жарки. Соедините его с кус-кусом мяты и петрушки и суперпростым салатом из грейпфрута, и вы получите солидную еду, которая поразит любого из ваших друзей-гурманов.

8. Жареный грейпфрут с мюсли грецкого ореха

Любой завтрак, который напоминает мороженое с фруктами мороженого, получает A + в нашей книге. Этот жареный грейпфрут готовится всего за несколько минут, а затем плюхается в духовку на 20 минут, пока вы готовитесь. Залейте его несколькими ложками греческого йогурта и закопайте.

9. Салат из капусты, авокадо и грейпфрута

Суперпродукты, объединяйтесь! Этот салат имеет тонны полезных ингредиентов и тонны текстуры, от листовой зелени до сливочного масла и хрустящего миндаля.Ломтики грейпфрута, лук, свежевыжатый пармезан и заправка из дижона дополняют вкус. Скажи привет своему новому салату.

Как очистить грейпфрут

Посмотрите видео, чтобы узнать, как очистить руки от грейпфрута в этом быстром и простом уроке! Этот быстрый совет легче и производит меньше отходов, чем использование специальной зубчатой ​​ложки грейпфрута. При использовании этого метода не требуется специальных инструментов для очистки и сегментации грейпфрута!

Когда я была маленькой, я умоляла маму купить эти изящные зазубренные ложки, чтобы я могла копировать едоков грейпфрута по телевизору и чистить грейпфрут, как они.Разрежьте грейпфрут пополам, вставьте ложку и наслаждайтесь, верно? Я был крайне разочарован, когда она купила набор зубчатых ложек, и я попробовал это для себя. Я обнаружил, что было огромное количество отходов, и что я действительно не мог вытащить грейпфрут из его кожуры очень чисто. Я никогда не использовал зубчатую ложку снова.

Я знаю, что есть много отличных способов очистить и нарезать грейпфрут. Иногда я использую нож для сегментации цитрусовых, скользя ножом между сегментом и кожурой, чтобы высвободить чистые порезы грейпфрута.Тем не менее, мой любимый способ очистки и сегментирования грейпфрута на самом деле больше зависит от моих собственных рук. Это был метод, которому меня научила моя мама, и я предполагал, что все знают о нем.

Я понял, что мой метод сегментации грейпфрута был другим, когда я был беременен моей дочерью. Разговор о жажде беременности! Пока я нес ее, я не мог получить достаточно грейпфрутов! У меня был хотя бы один раз в день, и в моей старой офисной столовой вы, вероятно, могли бы поспорить, что я был там, чистя грейпфрут вручную.Мои коллеги были заинтригованы моей техникой, и даже мой муж признался, что никогда раньше не видел, чтобы кто-нибудь разрезал грейпфрут на моем пути. Но все согласны с тем, что это определенно дает меньше отходов.

Итак, мне любопытно — как вы сегментируете грейпфрут? Вот как я очищаю от грейпфрута:

Я понял, что лучший способ показать вам, как очистить грейпфрут с помощью видео, поэтому я собрал короткий клип, чтобы вы могли увидеть мой метод в действии !

Считаете ли вы полезными эти советы о том, как очистить грейпфрут? Вам также могут понравиться другие полезные советы:

Как легко порезать тыкву
Как правильно приготовить канталупу
Как чистить и хранить свежий имбирь
Как выбрать острый халапеньос

.

преимуществ грейпфрута: 8 причин есть этот фрукт

Когда мы говорим о цитрусовых, сразу приходят на ум апельсины и лимоны. Но есть еще один аппетитный фрукт, который часто недооценивают из-за его цитрусового потенциала: грейпфрут.

Характеризуется божественно сочным вкусом, который в равной степени терпкий и острый, с оттенком сладости, грейпфрут может с таким же успехом бороться за позицию вашего нового любимца цитрусовых.

Кто-то скажет, что острый вкус грейпфрута может потребовать некоторого привыкания, но не позволяйте скептикам удержать вас от попытки попробовать.

Грейпфруту гораздо больше, чем его вкусу и присущей ему сочности. Так же, как и другие подобные ему цитрусовые, грейпфрут уже давно пользуется хорошей репутацией среди экспертов в области здравоохранения.

Многочисленные полезные для здоровья преимущества грейпфрута сделали его постоянным местом на столах для завтрака по всему миру. Будучи источником витаминов и минералов, он может восполнить уровень энергии в вашем теле и обеспечить идеальное начало дня.

Хотя грейпфруты украшают рынки в течение всего года, пик их сезона — с зимы до ранней весны.

Есть в наличии розовые и белые сорта грейпфрутов, которые могут поставляться с семенами или без них, и вы можете выбирать по своему вкусу.

Грейпфрутовый сок создает восхитительно тонизирующий тоник, который может обеспечить концентрированный источник антиоксидантов и витаминов, которые могут помочь укрепить иммунитет.

Грейпфрут также богат клетчаткой и естественно низким содержанием калорий, что может обеспечить насыщающий эффект, полезный для похудения.

Каждая часть этого питательного наслаждения от сока до мякоти и кожуры имеет некоторые преимущества.

Неудивительно, что грейпфрут известен как «райский цитрус» благодаря своим уникальным свойствам, способствующим укреплению здоровья и профилактике заболеваний.

Пищевая ценность грейпфрута

Освежающие и вкусные грейпфрутов богаты витамином С, мощным антиоксидантом . Они также содержат витамин А, калий, фолат, тиамин, витамин В6, кальций, железо, медь, фосфор и магний, а также несколько фитонутриентов и флавоноидов. Как и другие цитрусовые, грейпфрут имеет высокое содержание воды.

Он имеет множество преимуществ для здоровья вашего сердца, кожи и кровяного давления. Кроме того, грейпфрут имеет гликемический индекс 25, который считается низким. Это указывает на то, что это не оказывает существенного влияния на уровень инсулина и уровень сахара в крови после еды.

Пищевая ценность грейпфрутового сырья на 100 г: ^[1]

900.8 900,9

Минералы

Вода	г	88.06
Энергия	ккал	42
Белок	г	0.77
Всего липидов	г	0,14
Углеводы	г	10,66
Волокно	г	1.6
Сахар	г	6.89

Кальций, Са	мг	22
Железо, Fe	мг	0,08
Магний, Mg	мг	9
Фосфор, Р	мг	18
Калий, К	мг	135
Цинк, Zn	мг	0.07

Витамины

900in

0.031

Витамин С	мг	31.2
Тиамин	мг	0,043
Рибофлавин	мг
	07	мг	0,204
Витамин B 6	мг	0,053
Фолат	мкг	13
Витамин A	мкг	58
Витамин E	мг	0.13

Действительно, грейпфрут, несомненно, является источником питания, который может принести пользу вашему организму разными способами.

Как выбрать грейпфрут премиум-качества

Когда вы отправляетесь в магазин за грейпфрутами, ищите партию, которая полностью созрела, просто наблюдая за некоторыми из ее свойств:

Размер: Средний размер грейпфрута варьируется от 4 до 6 дюймов в диаметре. Чем полнее фрукт, тем сочнее будет его мякоть. Таким образом, лучше всего выбирать те сорта, которые тяжелее для своего размера.

Форма: Ищите фрукты овальной формы со слегка сплющенным дном и верхом. Идеально круглые грейпфруты, вероятно, будут недозрелыми и горькими, тогда как странные или комковатые обычно перезрелые.

Чувство: Еще одним показателем идеальной спелости является текстура фруктовой кожуры, которая должна быть гладкой и тонкой, без синяков и порезов. Фрукты должны быть крепкими, так как мягкие или пухлые пятна указывают на то, что мякоть внутри портится.

Аккуратно сожмите фрукты, чтобы увидеть, уступает ли кожура или нет.Грейпфрут высшего качества слегка сжимается при сдавливании, но кожа должна прийти в норму, как только вы сбросите давление.

Цвет: Как правило, желтая кожура предполагает, что грейпфрут достиг максимальной зрелости.

Как хранить грейпфруты

Хранение грейпфрутов при комнатной температуре обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и может сохранить качество фруктов без изменений на срок до недели. Тем не менее, убедитесь, что фрукты не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей.

Если вы хотите, чтобы партия прослужила дольше, спрячьте их в холодильнике или в сухом прохладном месте, например в подвале. Это может помочь продлить срок их годности еще на одну или две недели.

Независимо от того, планируете ли вы есть его кожуру, тщательно промойте грейпфрут под холодной водой, чтобы смыть грязь и микробы, которые могут находиться на его поверхности. Обеспечение чистоты вашей пищи — это первый шаг к здоровому питанию.

Избавившись от любой внешней грязи и бактерий, вы предотвратите загрязнение съедобной мякоти.

Как есть грейпфрут

Чтобы насладиться свежим грейпфрутом, просто нарежьте его горизонтально и вырежьте половинки половинок ложкой.

Мякоть переплетается с мембранами, которые можно отделить острым ножом, специальным грейпфрутовым ножом с изогнутым лезвием или зубчатой ​​ложкой грейпфрута.

Прежде чем копать зубы во плоти, уберите семена, убрав их ложкой.

Грейпфрут можно также съесть, как его сладкого двоюродного брата, апельсин, просто почистив его руками.

В качестве альтернативы, вы можете снять кожу, сделав вертикальный разрез ножом, который начинается сверху и проходит по всей окружности, чтобы в итоге снова оказаться сверху на другой стороне. Повторите те же разрезы, которые у вас остались, с четырьмя секциями одинакового размера.

Убедитесь, что разрез достаточно поверхностный, чтобы просто прорезать кожу, а не в мембрану.

После очистки вы можете нарезать фрукты на меньшие порции.

способов насладиться грейпфрутом

• Если вам наскучил обычный стакан апельсинового сока на завтрак, вместо этого выпейте стакан грейпфрутового сока.
• Грейпфрут может придать неповторимый оттенок венчающей жемчужине мексиканской кухни сальсе. Просто соедините нарезанные кубиками кусочки фруктов с кинзой и перцем чили, и у вас получится восхитительное блюдо.
• Разделы грейпфрута могут добавить пикантный и острый вкус к зеленым салатам. Его также можно использовать для придания тропического оттенка скучной салатнице. Все, что вам нужно сделать, это объединить нарезанные кусочки грейпфрута, приготовленные креветки и авокадо и подавать их на ложе из салата ромейн.

Преимущества грейпфрута

Вот 10 главных преимуществ для здоровья грейпфрута.

1. Помощь в потере веса

В исследовании на крысах, опубликованном в 2015 году в журнале « Journal of Medicinal Food», обнаружили, что крысы с экстрактом грейпфрута в течение 5 недель набирали меньший вес по сравнению с крысами, не получавшими добавки. ^[2]

Содержание клетчатки и воды в грейпфруте даже помогает уменьшить чувство голода. Этот фрукт также может помочь абсорбировать и уменьшить количество крахмала и сахара в организме.

В исследовании на крысах, опубликованном в 2015 году в Academic Journal, сообщается, что сок грейпфрута уменьшал прирост массы тела у крыс с ожирением с первой недели до конца исследования, а также уменьшал потребление пищи, не влияя на уровень норадреналина в мозге. ^[3]

Исследование, опубликованное в 2011 году в Nutrition & Metabolism , показало, что употребление грейпфрута, грейпфрутового сока или воды перед едой является эффективной стратегией снижения веса для взрослых, страдающих ожирением. ^[4]

Простой способ добавить грейпфрут в диету для похудения — выпить стакан грейпфрутового сока или половину свежего грейпфрута перед едой.

2. Стабилизирует уровень сахара в крови

Флавоноид, известный как нарингенин в грейпфруте, повышает чувствительность организма к инсулину, а также помогает поддерживать здоровый вес тела. ^[5]

Исследование 2010 года, опубликованное в Cardiovascular Journal of Africa , обнаружило, что грейпфрут благодаря своему богатому содержанию флавоноидов полезен при лечении дегенеративных заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. ^[6]

Примечание: Грейпфрут не подходит для людей, принимающих определенные лекарства, такие как статины и блокаторы кальциевых каналов. Поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять грейпфрут в свой рацион.

3. Повышает иммунитет

Некоторые, но не все, исследования показывают, что регулярное потребление витамина С может сократить продолжительность простудных заболеваний. Поскольку грейпфрут является хорошим источником витамина С, регулярное употребление грейпфрутов может помочь снизить риск простуды. ^[7]

Витамин С в грейпфруте действует как мощный природный антиоксидант и удаляет вредные свободные радикалы. Это, в свою очередь, помогает организму развить устойчивость к болезнетворным микроорганизмам, вызывающим простуду и другие инфекционные заболевания.Это может даже помочь сократить продолжительность и уменьшить симптомы инфекционных заболеваний. ^[8]

Витамин С также помогает поддерживать здоровую соединительную ткань и способствует раннему заживлению ран. ^[9]

Грейпфруты также помогают уменьшить воспаление в организме из-за большого количества антиоксидантов. Это может означать, что грейпфруты могут быть полезны для людей, страдающих такими заболеваниями, как астма, остеоартрит и ревматоидный артрит.

4.Защищает здоровье сердца

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания за 2015 год, показало, что у тех, кто ел больше всего фруктов и овощей, риск развития сердечных заболеваний был на 15 процентов ниже. У тех, у кого самый высокий уровень витамина С в плазме крови, частота сердечных заболеваний была еще ниже. ^[10]

Высокое содержание калия в грейпфрутах действует как сосудорасширяющее средство, то есть помогает кровеносным сосудам и артериям расслабиться. Это, в свою очередь, снижает кровяное давление и снижает риск сердечных приступов и инсультов.

Исследование 2012 года, опубликованное в Stroke: Journal of American Heart Association , сообщает, что употребление большего количества соединения в цитрусовых фруктах, особенно в апельсинах и грейпфрутах, может снизить риск ишемического инсульта.

Фактически, женщины, которые ели большое количество грейпфрута, имели на 19 процентов меньший риск ишемического инсульта по сравнению с женщинами, которые потребляли наименьшее количество. ^[11]

5. Понижает уровень вредного холестерина

Грейпфруты являются богатым источником нескольких флавоноидов.Было показано, что преобладающий флавоноидный гесперидин в грейпфрутах повышает «хороший» холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и понижает «плохой» холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и триглицериды. ^[12]

Исследование на крысах, опубликованное в Journal of Food and Drug Analysis , показало, что введение грейпфрутового сока крысам, получавшим диету с высоким содержанием холестерина, привело к значительному снижению общего холестерина в плазме, триглицеридов и холестерина ЛПНП. и повышение уровня холестерина ЛПВП. ^[13]

Еще один способ, которым грейпфрут может снизить уровень холестерина в крови, — это клетчатка. Растворимая клетчатка в грейпфруте предотвращает попадание холестерина в кровоток во время пищеварения, что, в свою очередь, препятствует укреплению артерий и снижает риск возникновения ряда сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления.

6. Улучшает здоровье кожи

Поскольку этот цитрусовый фрукт богат витамином С, он также полезен для здоровья вашей кожи. Витамин С необходим для выработки здорового коллагена, который необходим, чтобы ваша кожа была пухлой и гладкой. ^{[14] [15]}

Кроме того, его антиоксидантная природа предотвращает старение клеток организма, вызываемое вредными свободными радикалами.

Plus, мягкая кислая природа грейпфрутов помогает выцветать пятна на вашей коже, уменьшая избыточное производство пигмента кожи. ^[16]

Калий в грейпфрутах защищает кожу от вредных ультрафиолетовых (УФ) солнечных лучей, что, в свою очередь, уменьшает преждевременные признаки старения, такие как морщины и пигментные пятна.

• Пейте свежий грейпфрутовый сок на регулярной основе для достижения хорошей кожи.
• Чтобы отшелушить кожу, сделайте маску из сока ½ грейпфрута, 1 столовой ложки меда и ½ стакана молотого овсянки. Нанесите эту маску на лицо, дайте ей высохнуть, а затем вычистите ее влажными руками. Используйте эту маску раз в неделю.

Примечание: Хотя употребление грейпфрута полезно для здоровья вашей кожи, не переусердствуйте, так как чрезмерное потребление грейпфрута может привести к риску меланомы (формы рака кожи). ^[21]

7. Борьба с заболеваниями десен

Витамин С необходим для здоровых десен, которые помогают крепко удерживать зубы на месте.Поскольку грейпфруты являются хорошим источником витамина С, они играют ключевую роль в борьбе с болезнями десен.

Здоровая линия десен важна для крепких зубов.

Исследование, опубликованное в British Dental Journal , показало, что ежедневное употребление грейпфрутов снижает кровоточивость десен среди тех, кто страдает заболеваниями десен. Это было связано с повышением уровня витамина С, что способствует восстановлению десен. ^[17]

Просто включите от 1 до 2 грейпфрутов в день в свой рацион, чтобы предотвратить и, возможно, даже обратить вспять ущерб, вызванный заболеванием десен.

8. Защищает от рака

Грейпфрут помогает снизить риск возникновения рака желудка, толстой кишки, мочевого пузыря, молочной железы и пищевода.

Богатое антиоксидантное свойство грейпфрутов борется со свободными радикалами, вредными веществами, которые наносят вред клеткам организма и в конечном итоге ответственны за смертельные заболевания, такие как рак. ^{[18] [19]}

Другое исследование, опубликованное в Carcinogenesis , предполагает, что потребление грейпфрута или лимонина может помочь подавить развитие рака толстой кишки.Выделенные цитрусовые соединения, нарингин и лимонин, защищают от индуцированных азоксиметаном очагов аберрантной крипты, подавляя пролиферацию и повышая апоптоз за счет противовоспалительной активности. ^[20]

Дополнительные советы

• Всегда покупайте твердые и упругие на ощупь грейпфруты.
• Для более высокой питательной ценности, выберите розовый и красный сорта.
• Храните грейпфруты при комнатной температуре перед приготовлением сока, чтобы получить максимальную отдачу от них.
• Если ваш грейпфрутовый сок слишком горький или кислый, добавьте сок зеленых яблок или моркови, чтобы улучшить вкус.
• Поскольку грейпфрут может взаимодействовать с некоторыми лекарствами и делать их менее эффективными, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем включать этот фрукт в свой ежедневный рацион.

Риск и меры предосторожности

Лучше всего воздерживаться от употребления грейпфрута, если вы принимаете какие-либо из следующих препаратов:

• Большинство блокаторов кальциевых каналов
• Индинавир
• Иммунодепрессанты
• Белые статины
908 зепса 9028z
• Бенгальские кислоты

Грейпфрут, особенно его сок, как известно, ингибирует секрецию определенного энзима в кишечнике, который называется CYP3A4.Этот специфический фермент необходим организму для метаболизма вышеперечисленных препаратов. Поскольку лекарства не разрушаются эффективно, они продолжают накапливаться в организме до потенциально опасных уровней.

Таким образом, употребление этих препаратов вместе с грейпфрутом строго запрещено, чтобы избежать риска токсического отравления.

В противном случае здоровые люди, которые не принимают ни одно из упомянутых лекарств, также не должны быть сметены льготами здоровья грейпфрута. Конечно, это большое ценное дополнение к вашей диете, но умеренное и хорошо откалиброванное потребление является ключевым.

Лучше стремиться к общему здоровому и сбалансированному питанию, чем к чрезмерному весу одного продукта.

Ресурсы:

1. Базовый отчет: 09112, грейпфрут, сырой, розовый и красный, все области. USDA Базы данных о составе пищевых продуктов. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09112. Опубликовано в мае 2018 года.
2. Garza ALde la, Etxeberria U, Haslberger A. Helichrysum и экстракты грейпфрута повышают потерю веса у крыс с избыточным весом, уменьшая воспаление.Журнал Лекарственной Пищей. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2014.0088. Опубликовано 27 июля 2015 г.
3. Махмуд С.С., Эль-Сайех Б.А., Шараф О.А. Влияние сока грейпфрута и сибутрамина на потерю веса у крыс с ожирением. Африканский журнал чистой и прикладной химии. https://academicjournals.org/journal/AJPP/article-full-text/81888CE51349. Опубликовано 28 февраля 2015 г.
4. Серебро HJ, Дитрих М.С., Нисвендер К.Д. Влияние предварительной загрузки грейпфрута, сока грейпфрута и воды на энергетический баланс, потерю веса, состав тела и риск кардиометаболизма у свободно живущих взрослых с ожирением.Питание и обмен веществ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3039556/. Опубликовано 2 февраля 2011 г.
5. Fujioka K, Greenway F, Ying Y. Влияние грейпфрута на вес и резистентность к инсулину: связь с метаболическим синдромом. Журнал Лекарственной Пищей. https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/jmf.2006.9.49. Опубликовано 31 марта 2006 года.
6. Owira PM, Ojewole JA. Грейпфрут: старое вино в новом бокале? Метаболические и сердечно-сосудистые перспективы. Сердечно-сосудистый журнал Африки.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20972517. Опубликовано 2010.
7. Hemilä H, Chalker E. Витамин C для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных систематических обзоров. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782. Опубликовано 31 января 2013 г.
8. Ran L, Wenli Z, Wang J. Дополнительная доза витамина C, основанная на ежедневной добавке, сокращает насморк: метаанализ 9 рандомизированных контролируемых исследований. BioMed Research International. https://www.hindawi.com/journals/bmri/2018/1837634/abs/.Опубликовано 5 июля 2018 года.
9. Мурс Дж. Витамин С: перспектива заживления ран. Британский журнал общественного сестринского дела. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24796079. Опубликовано в декабре 2013 г.
10. Кобылецкий С.Дж., Афзал С., Смит Г.Д. Генетически высокий уровень витамина С в плазме, потребление фруктов и овощей, риск развития ишемической болезни сердца и смертности от всех причин: рандомизированное исследование Менделяна. Американский журнал клинического питания. https://academic.oup.com/ajcn/article/101/6/1135/4564554.Опубликовано 6 апреля 2015 г.
11. Cassidy A, Rimm EB, O’Reilly ÉJ. Пищевые флавоноиды и риск инсульта у женщин. Инсульт. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/STROKEAHA.111.637835. Опубликовано 23 февраля 2012 г.
12. Eldeeb R. Выделите основные моменты о влиянии ежедневного потребления грейпфрута. Международный журнал текущих исследований. https://www.researchgate.net/publication/291331587. Опубликовано в декабре 2015 г.
13. Oboh G, Bello FO, Ademosun AO. Гипохолестеринемические свойства соков грейпфрута (Citrus paradisii) и пихты (Citrus maxima) и ингибирование активности ангиотензин-1-превращающего фермента.Журнал анализа продуктов питания и лекарств. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1021949814000970. Опубликовано 29 сентября 2014 г.
14. Niaimi FA-, Chiang NYZ. Актуальные витамин С и кожа: механизмы действия и клинические применения. Журнал клинической и эстетической дерматологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5605218/. Опубликовано 1 июля 2017 г.
15. Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Роль витамина С в здоровье кожи. Питательные вещества. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/.Опубликовано 12 августа 2017 г.
16. Jocienė J, Vainorė I. Воздействие витамина C на зрелую кожу лица. Де Грюйтер. https://content.sciendo.com/view/journals/arhss/13/1/article-p40.xml. Опубликовано 23 октября 2018 года.
17. Staudte H, Sigusch BW, Glockmann E. Потребление грейпфрута улучшает состояние витамина C у пациентов с пародонтитом. Новости природы. https://www.nature.com/articles/4812613. Опубликовано 27 августа 2005 г.
18. Продукты AICR, которые борются с раком: грейпфрут. Американский институт исследований рака.http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/grapefruit.html.
19. Ko J-H, Arfuso F, Sethi G, Ahn KS. Фармакологическое использование бергамоттина, полученного из грейпфрутов, в профилактике рака и терапии. MDPI. https://www.mdpi.com/1422-0067/19/12/4048/htm. Опубликовано 14 декабря 2018 года.
20. Vanamala J, Leonardi T, Patil BS. Подавление канцерогенеза толстой кишки с помощью биологически активных соединений в грейпфруте. Канцерогенез. https://academic.oup.com/carcin/article/27/6/1257/2391005. Опубликовано 29 декабря 2005 г.
21. Wu S, Han J, Feskanich D. Цитрусовое потребление и риск кожной злокачественной меланомы. Журнал клинической онкологии. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4979231/. Опубликовано 29 июня 2015 г.

.