Как прекратить есть: 16 советов для тех, кто ест и не может остановиться – причины проблемы, психология, советы диетологов

                 

Как перестать есть?

Многие привыкли переедать, кушать от скуки, лакомиться чем-то сладким во время стресса. Не секрет, что такие пагубные пищевые привычки негативно отражаются на здоровье и красоте. Как перестать есть все подряд, как прекратить питаться вредной пищей? Сейчас мы расскажем вам о том, почему часто хочется много есть, с чем это может быть связано. Вы узнаете, как отказаться от вредной пищи и наладить рацион и режим питания.

Причины переедания и влечения к вредной пище

1. Стрессовые ситуации. Во время стресса организм находится в напряжении, а вкусная пища помогает расслабляться, поэтому в такие моменты многих тянет к еде.
2. У женщин повышенная тяга к еде может быть связана с ПМС и менструацией. Следствием происходящих в организме изменений может быть влечение к определенным продуктам и блюдам или просто желание съедать побольше. То же самое происходит в период беременности.
3. Психологические проблемы также могут побудить человека к перееданию. Эти проблемы накапливаются и не решаются, а свое успокоение человек подсознательно находит в еде, потому и начинает есть больше.
4. Отдельно стоит рассказать про влечение к вредной еде — сладкому, жирному, соленому. Почему часто хочется именно эту пищу? Дело в том, что человеческий мозг сосредотачивается на сильных стимулах, что касается еды, то этими стимулами являются соль, жир и сахар. Они активизируют в мозге нервные клетки, которые дарят удовольствие и увеличивают аппетит. Также эти клетки снимают боль и стресс, успокаивают — вот почему так хочется вредной пищи в минуты грусти и печали. Когда увлечение вредной едой становится постоянным, у человека формируется рефлекс переедания: его мозг начинает автоматически требовать новую вкусную еду. По этой причине очень трудно отказаться от привычки есть вредную, но вкусную пищу. Однако это возможно, а как, мы обсудим далее.

Как перестать есть много: советы

1. Сначала необходимо подробно проанализировать проблему. Составьте список ситуаций, в которых вам хочется много есть, а также тех продуктов, которые вы съедаете в такие моменты. После этого делайте все возможное, чтобы избегать повторений этих ситуаций. Например, не ходите в те магазины, где продается вредная еда или где ее можно съесть (кондитерские, закусочные и т. д.) и избегайте заедать стрессовые ситуации пищей. В момент, когда рука сама тянется к очередной шоколадке или чипсам, мысленно одерните себя и напомните себе, что еда не поможет решить проблему. Эти и подобные меры помогут вам избежать многих ситуаций, где вы будете наедаться.
2. Составьте режим питания и четко следуйте ему. Организм привыкнет к нему, и вы будете хотеть есть в те моменты, когда придет время очередного приема пищи. Желание перекусывать вредной едой пропадет.
3. Во время приемов пищи пейте чистую воду. Вода наполняет желудок и создает чувство сытости, поэтому чтобы наесться, вам нужно будет съедать меньше.
4. Отличное решение, которому, к сожалению, не многие следуют, заключается в более частом питании мелкими порциями. Гораздо лучше есть 5-6 раз в день, но меньше, чем 1-2 и помногу. По возможности старайтесь соблюдать этот принцип. При таком питании еда будет усваиваться и перевариваться лучше и быстрее и вы не будете испытывать чувства голода, а значит, переедать.
5. Готовьте ту же самую пищу, но меньшими порциями. Организм получит насыщение привычной пищей, но в меньшем количестве.
6. Нужно снизить количество вредных продуктов. Не злоупотребляйте соленым, сладким, жирным, жареным. Полезно есть сваренную пищу, еду, приготовленную на пару, богатую белками, полиненасыщенными жирами, растительными волокнами. Ешьте много овощей и фруктов.
7. Прекращайте есть, как только почувствуете первые признаки сытости. Пусть это правило превратится в привычку.

Как перестать есть вредное: рекомендации

Сейчас мы поговорим о том, что портит наше здоровье и внешность — о чрезмерном увлечении сладким, жирным, соленым. Как перестать есть такую пищу в большом количестве?

1. Перед тем как съесть что-то вкусненькое из вредного, спросите себя о том, полезно ли это, действительно ли вы этого хотите, голодны ли вы.
2. Не поддавайтесь на уловки: не смотрите рекламу вредных продуктов, не ведитесь на большие порции в кафе, красочные упаковки и т. д.
3. Если есть привычка есть вредное во время стресса, замените ее на другую расслабляющую процедуру. Снять стресс также помогают хороший сон, занятия спортом, просмотр интересных фильмов, прогулки и т. д. Все, что угодно, что может дать вам положительные эмоции и помочь расслабиться, только не еда!
4. Осознание всей вредности таких продуктов. Почитайте о том, как пагубно влияет на ваш организм пища, которой вы так любите перекусить. Перед тем как купить что-либо из этого в очередной раз, посмотрите на лакомство не как на источник удовольствия, а как на продукт, полный всяких вредных для организма веществ. Желание покупать его поубавится.
5. Наконец, любовь к вредной и вкусной пище можно заменить любовью к вкусной и полезной пище. В умеренных количествах полезны семечки и орехи, черный шоколад, мармелад, пастила, зефир, мед, фрукты, сухофрукты.

Полезные привычки и сила воли помогут вам перестать есть много. Поначалу будет трудно отказаться от любимых продуктов, но со временем вы привыкните, особенно когда результаты отразятся на вашей внешности.

Почему мы едим и не можем остановиться, или как победить обжорство

Почему мы иногда едим и не можем остановиться? Что лежит в основе набора лишнего веса? Как победить обжорство и научиться не заедать стрессы, а получать удовольствие от жизни помимо еды?

Неумеренность и жадность в еде означает, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности. Причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне, или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест — пока еда влезает в желудок.

Некоторые диетологи называют обжорство «синдром пищевых эксцессов», подразумевая, что на такого человека время от времени нападает непреодолимое желание есть все подряд, а затем его сознание «входит в норму», и он раскаивается в содеянном.

Трудно точно определить уровень смертности, вызванной чревоугодием, так как чрезмерное потребление пищи стимулирует развитие различных заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой, выделительной и опорно-двигательной системы.

Однако, многие исследователи показали убедительную связь между избыточным питанием и сокращением продолжительностью жизни людей.

Причины обжорства

Итак, под обжорством мы будем понимать жадное и избыточное поглощение именно пищи. Каковые причины этого явления? Оказывается их множество, и лежат они на физиологическом, генетическом и психологическом уровне.

Физиологическая основа обжорства — чувство голода, которое возникает при нехватке питательных веществ в крови. Когда в крови становится мало глюкозы, специальные чувствительные датчики возбуждают «центр голода», расположенный в гипоталамусе.

Он в свою очередь, посылает сигналы в кору мозга, включая программу по добыванию пищи. Эта реакция закреплена на генетическом уровне, так как наши предки периодически голодали, и им нужно было наедаться впрок, чтобы не умереть.

Однако для этого древнему человеку приходилось изрядно побегать по полям и лесам, чтобы добыть себе пищу, в то время как нашему современнику достаточно открыть дверцу холодильника или заглянуть в ближайшую закусочную.

В первобытные времена голод был нужен, так как не только сообщал человеку, что его «топливный бак» пуст, но и стимулировал нашего предка к двигательной активности.

«Больше побегал — больше поймал», — таков был девиз эволюции, замененный в наше время на другой — «Плотней поужинал — дольше поспал». В результате современный человек получает энергию, почти не расходуя калорий на ее добывание, а в итоге — набирает вес и получает дурную привычку к избыточному питанию.

Получается, что поглощение пищи при голоде необходимо для выживания, в то же время переедание — серьезная болезнь, которая укорачивает жизнь и ухудшает ее качество.

Кто же поможет нам отличить первое от второго? Ответ будет простым и обескураживающим: только ваш собственный организм, только голос вашего подсознания, не замутненный «научными теориями» и советами «знатоков».

Психологические причины переедания

Психологических причин обжорства может быть очень много. Перечислим лишь две из них:

Переедание может являться реакцией на стресс, скуку, плохое настроение, меланхолию, тревожность — и что-то еще

В этом случае человек как бы «заедает» не решаемые проблемы. Он компенсирует плохое настроение положительными эмоциями от принятия пищи. Еда становится навязчивой привычкой, то, что психиатры называют компульсивным поведением.

Избыточное питание может быть вызвано примером родителей. Стиль жизни родителей копируется детьми с самого раннего возраста

Привычный стиль питания в семье определяет, какую пищу и в каком количестве будут употреблять люди, ставшие взрослыми.

Как говорит известный эксперт в области снижения веса Михаил Гаврилов:

Самое неприятное в этой ситуации — дети. Они обычно копируют поведение своих родителей, не слова или лозунги, а именно поведение.

Само по себе переедание, если оно не мешает человеку, не опасно. Однако люди с этим расстройством обычно переживают из-за своих перееданий. Их мучает постоянное чувство стыда и вины. На этой почве они подвержены риску депрессии из-за заниженной самооценки.

Они чаще, чем другие, подвергаются стрессам. У них часто возникают трудности со сном. А некоторые из «обжор» имеют склонность к суицидальным мыслям. Такие люди часто чувствуют себя плохо, и из-за этого они теряют или отказываются от работы, учебы, активной социальной позиции.

Чувство вины у людей, уступивших своему желанию наесться до отвала, обычно сопровождаются клятвами никогда не делать этого снова. Но потом наступает очередной праздник, день рождения.

Или человек проходит мимо соблазнительной витрины мясной лавки или кондитерского магазина — все начинается сначала. Потеря контроля над стремлением съесть побольше, а затем — чувство вины и новые клятвы.

Такие повторяющиеся циклы обжорства и самобичевания могут нарушить самоуважение из-за отсутствия «силы воли». Но дело вовсе не в силе воли, а в комплексном характере психологических, эмоциональных и физиологических потребностей, толкаемых человека к обжорству.

Избавиться от этой навязчивой привычки можно, только поняв ее психологические корни и перестроив свои поведенческие привычки.

Стратегия борьбы с перееданием

В настоящее время существует несколько видов психотерапии компульсивного переедания:

• Когнитивно-поведенческая терапия.
• Межличностная психотерапия.
• Телесно-ориентированная терапия.
• Групповая психотерапия (группы поддержки) и т.д.

Некоторым людям приходится использовать медикаментозное лечение. Прибегать к хирургическому вмешательству для того, чтобы хирургически удалить лишний жир (липосакции).

Безусловно, таким образом, они уменьшают вес тела, но это не решает их внутренних проблем, из-за чего их избыточный вес через некоторое время вновь возвращается.

Важно знать, что «лечение» греха обжорства нужно начинать не с принудительного уменьшения пищевого рациона, а с психологического настроя, иначе борьба с этим пороком будет сущим мучением и приведет к разрастанию внутреннего конфликта.

Итак, вы заметили, что начали набирать вес, причем эта тенденция отмечается в течение нескольких недель. Первым делом нужно выработать правильную стратегию и тактику борьбы с вредной привычкой.

Прежде всего, нужно понять, что с вами происходит. Почему вы стали есть больше или двигаться меньше? Может быть, это сигналы вашего подсознания, что «не все прекрасно в датском королевстве». И вы таким образом «заедаете» свои межличностные или деловые проблемы, которые не можете решить или обесценить?

Часто бывает так, что как только человек решает свои проблемы, вес тут же приходит в норму. Однако, к сожалению, бывает и иначе — если стресс был слишком продолжительным.

Человек настолько привыкает к своему повышенному аппетиту и лишнему весу, что даже после решения свои проблем продолжает питаться по старому. То есть употребляет больше пищи, чем ему необходимо для поддержания энергетического баланса.

Поэтому обучение способности преодолевать стрессы часто помогает уничтожить «корень зла». А нахождение в жизни иных радостей, кроме обильного питания, позволяет человеку получать положительные эмоции другими способами (спорт, секс, общение, хобби).

Аллен Карр предлагает свой способ победить обжорство

Он предлагал не думать о том, как тяжело переносить воздержание от пищи. Сосредоточьтесь на том, как замечательно быть стройным, здоровым и активным. Придумав этот способ похудения, Карр так характеризовал его: «Это не диета. Цель «простого способа» — не заставить вас терять вес, а помочь вам наслаждаться жизнью!».

А вот какие советы дает обжорам доктор Алексей Гаврилов. Автор методики снижения лишнего веса, проверенной на практике в течении последних двадцати лет, рекомендует:

1. Разделять понятия голод и аппетит, так как к избыточному весу приводит именно повышенный аппетит.
2. Распознавать и адекватно реализовывать отрицательные эмоции, которые человек ранее пытался компенсировать избыточным питанием.
3. Найти новые способы получения удовольствия, помимо вкусной еды.
4. Научиться больше любить и уважать себя.
5. Четко осознать, ради чего будет худеть человек. И что он получит, когда избавится от лишних килограммов.
6. Сформировать полезную привычку следить за своим весом и контролировать количество потребляемой пищи.

Главное — не отказывайте себе в качестве пищи, ограничивая только ее количество. Диета как ограничение — глупость (если нет специфической болезни). Есть можно все, только маленькими кусочками, смакуя вкус пищи.

И найдите еще дюжину новых способов получать удовольствие от жизни, помимо еды.

Например, если мне предложить выбор: хороший шашлык или часовую прогулку на роликах по парку (не говоря уже о виндсерфинге), то я выберу последний вариант. И не потому, что боюсь потолстеть. А потому, что быстрая езда доставляет мне больше удовольствия, чем шашлык.

Читайте также: